Жидкая диета для похудения меню на неделю

Содержание скрыть
3 Виды жидких диет для похудения — эффективность, преимущества, побочные эффекты и меню

Жидкая диета – правила и меню

Автор: Алла Федорченко
Практикующий эндокринолог-диетолог по вопросам здоровья и молодости, сахарного диабета, щитовидной железы, ожирения, похудения и стройности.

Жидкая диетаОсобенности жидкой диеты, разрешенные и запрещенные продукты. Разновидности жидкой диеты, варианты меню. Результаты и отзывы худеющих.

Жидкая диета — это рацион для похудения и очищения организма, состоящий из жидкостей и коктейлей. В 2000 году он был популярен, на жидкой диете «сидели» многие звезды Голливуда. Система остается востребованной ввиду ее эффективности и доступности.

Особенности жидкой диеты

Бульон для жидкой диеты

Диета на жидком питании была разработана учеными Оксфордского университета. Они проводили эксперимент, пригласив более 200 добровольцев, страдающих ожирением. В течение 2 месяцев контрольной группе давали низкокалорийные жидкости (соки, бульоны, смузи). Люди, сидевшие на диете с жидкой пищей, сбросили 10 кг.

Результаты группы, находившейся одновременно с контрольной на сбалансированном рационе, были менее утешительными. Участники похудели за 2 месяца на 3 кг. Ученые сделали вывод: жидкая пища быстрее насыщает, не растягивает желудок и позволяет полностью усваиваться полезным веществами.

Главной особенностью жидкой диеты для похудения является употребление низкокалорийных продуктов, из которых можно сделать коктейль:

  • бульонов;
  • соков;
  • кисломолочных продуктов;
  • супов;
  • смузи.

На диете предусмотрено 5-10-разовое питание. Каждый прием пищи должен быть по объему не более 1 стакана.

Перемалывая пищу, мы выполняем часть работы пищеварительной системы, разгружая ее. В результате появляется энергия, ясность ума, происходит детоксикация. Снижается нагрузка на печень. Похудение происходит не только за счет сжигания подкожного жира, но и благодаря очищению кишечника.

Поскольку в состав коктейлей и смузи входят овощи и фрукты, организм снабжается антиоксидантами, которые его омолаживают.

У жидкой диеты много преимуществ:

  • нет ощущения голода;
  • безопасна для здоровья, так как не нарушает обмен веществ;
  • выводится много токсинов;
  • повышает настроение и остроту ума;
  • меню простое, но разнообразное и низкокалорийное;
  • организм получает достаточно полезных веществ.

Из недостатков отмечают:

  • ограничение по времени 2 недели (если продлить диету, состояние организма может ухудшиться);
  • из-за обильного употребления жидкости вымываются макро- и микроэлементы, поэтому приходится принимать минеральный комплекс;
  • твердая пища требуется для здоровья желудка;
  • возможны запоры;
  • имеются противопоказания.

Несмотря на множество недостатков, результаты жидкой диеты поражают. За 2 недели удается сбросить от 5 до 15 кг. Чтобы вес не вернулся, необходимо правильно выходить из жидкого рациона.

Существует множество разновидностей жидкой диеты. Популярными остаются:

  • соковая;
  • смузи;
  • белковая;
  • водная;
  • Назардана и другие.

У каждой из них существует свой список разрешенных и запрещенных продуктов, но неизменным остается употребление пищи в жидком виде.

  • Смотрите также особенности и правила творожной диеты

Разрешенные продукты на жидкой диете

Продукты для жидкой диеты

Стандартное меню жидкой диеты для похудения включает такие разрешенные продукты:

  • мясной и овощной бульон;
  • овощные, фруктовые фреши и смузи;
  • молоко, кефир, йогурт с низким процентом жидкости;
  • компоты, травяные отвары;
  • крупы, каши в перетертом виде;
  • мед;
  • сухофрукты;
  • орехи;
  • грибы;
  • бобовые.

Кроме перечисленных продуктов, необходимо выпивать за сутки 2 л чистой воды.

В зависимости от вариантов жидкой диеты меню и список разрешенных продуктов варьируются. На соковой диете употребляют только овощные и фруктовые соки, а другие продукты под запретом. Она считается строгим вариантом и переносится тяжело.

Диета Назардана разрешает любые продукты, кроме сахара и алкоголя. Копчения и соленья тоже под запретом. Секрет рациона в том, чтобы принимать жидкую пищу каждый час в объеме не более 1 ст. и приучить желудок наедаться малым количеством.

Запрещенные продукты на жидкой диете

Выпечка как запрещенный продукт на жидкой диете

На жидкой диете запрещена любая пища в твердом виде. Даже если продукты приходится сначала готовить в их природной форме, перед употреблением их перемалывают блендером или перетирают через сито.

Поскольку диета направлена на похудение и очищение организма, запрещено включать в рацион:

  • сладости;
  • выпечку;
  • хлеб, макаронные изделия;
  • копченые, соленые, маринованные продукты;
  • сахар и блюда с его участием;
  • газированные напитки, алкоголь;
  • жиры, масла;
  • калорийные соусы, кетчуп, майонез.

Высококалорийные фрукты и овощи (картофель, виноград, бананы) не входят в перечень запрещенных продуктов. Наоборот, они утоляют чувство голода и дают организму порцию полезных углеводов.

  • Смотрите также список запрещенных продуктов на бесшлаковой диете

Меню жидкой диеты

Чтобы похудеть, следует строго придерживаться меню жидкой диеты. Сначала выберите тип рациона, которому хотите следовать. От этого зависит выбор блюд и продуктов. Единственное правило, которое сохраняется для всех форм диетического рациона, — пищу необходимо принимать ежечасно в жидком виде.

Меню классической жидкой диеты

Овсяная каша на молоке для классической жидкой диеты

Этот вид диеты рассчитан на 2 недели. Каждая порция пищи должна составлять не более 1 ст. За 3 суток до начала проведите подготовку, чтобы желудок привык к жидкой пище.

Примерное меню жидкой классической диеты:

  • Завтрак в 7 утра — гречневая или овсяная каша на молоке;
  • Второй завтрак — нежирный кефир;
  • Обед — суп-пюре с мясом и ломтик хлеба;
  • Полдник — яблоко или стакан сока;
  • Ужин — овощное рагу с кефиром.

После подготовки можно приступать к диете. Дневное меню, рассчитанное на каждый час приема пищи, выглядит так:

  • Овсяная каша, перетертая в блендере;
  • Отвар из овощей;
  • Компот;
  • Овощной или фруктовый фреш, разведенный на треть водой;
  • Стакан молока;
  • Стакан воды;
  • Компот;
  • Мясной бульон;
  • Вода;
  • Сок, разведенный водой;
  • Овощной бульон;
  • Компот;
  • Йогурт.

В перерывах можно пить чистую воду. Первые 2 дня выдержать тяжелее всего.

Если трудно переносить такой рацион в течение 2 недель, ограничьтесь 3 или 5 днями. Традиционно специалисты предлагают жидкую диету 5 дней, в течение которых сбрасывают до 5 кг. Меню ее не отличается от 2-недельной, выход тоже должен быть плавным. Чтобы организм привык к жидкому рациону, можете раз в неделю устраивать разгрузочные дни на бульонах и напитках.

Меню соковой диеты

Соки из овощей для жидкой диеты

Строгий рацион, предполагающий употребление в течение дня 2 л сока. Кроме этого, нужно пить воду и травяные отвары. Чтобы снизить нагрузку на поджелудочную железу, разбавляйте соки пополам с водой.

Для диеты подходят любые соки из овощей и фруктов, даже картофельный. Но начинать день лучше с цитрусовых: они дают заряд бодрости и энергии.

Продолжительность соковой диеты составляет от 2 до 15 дней. Можно устраивать разгрузочные дни еженедельно. Длительное голодание возможно не чаще 2 раз в год осенью или весной.

Диета на смузи

Фруктовый смузи для жидкой диеты

Овощные и фруктовые смузи — лучший вариант для похудения. Такая диета более сытная, чем соковая, но при этом полезная. В состав напитков можно включать не только овощи и фрукты, но и молочные продукты, отвары трав, орехи, мед и другие подсластители, кроме сахара, кофе, а также зелень.

Детокс диета на смузи продолжается 3 суток. Для нее также важна подготовка и выход, как и для предыдущих вариантов рациона.

Примерное меню диеты на смузи:

  • Завтрак. Смузи с миндалем. Для приготовления возьмите 2 ст. л. миндальной пасты, банан, 200 мл соевого молока, по 40 мл кофе и подсластителя (например, кленового сиропа). Выложите ингредиенты в блендер и измельчите.
  • Обед. Тропический смузи. Банан с 3 клубничками смешайте с 200 мл ананасового сока и 100 мл кокосового молока.
  • Ужин. Лаванду, мяту, дольку лимона и ложку меда залейте кипятком. Дайте смеси настояться и взбейте блендером.

Не обязательно готовить сложные смузи с необычными ингредиентами. Можете включить в меню простые блюда, которые по душе. Добавляйте в них йогурт, кисломолочные продукты.

  • Смотрите также меню скандинавской диеты

Рецепты блюд для жидкой диеты

Суп с фасолью для жидкой диеты

Чтобы диетический рацион приносил не только пользу, но и удовольствие, найдите для себя интересные рецепты. Предлагаем простые блюда для жидкой диеты, которые легко приготовить дома:

  • Банановый смузи. Для завтрака или ужина сделайте смузи из банана, стакана йогурта и ложки творога. Ингредиенты погрузите в блендер и измельчите.
  • Диетический суп. На литр воды возьмите луковицу и стебель сельдерея. Сварите половинку куриного филе. Бульон, мясо и овощи измельчите в блендере.
  • Пюре из овощей. Сварите брокколи, добавьте томат и огурец. Овощи, веточку укропа и кинзы погрузите в блендер и измельчите.
  • Белковый коктейль. 200 г творога и 200 л молока смешайте, добавьте 100 г овсяных хлопьев, фрукты по желанию. Измельчите все ингредиенты в блендере.
  • Суп с фасолью. Готовьте на нежирном бульоне или воде. Полстакана фасоли замочите на ночь и варите в бульоне. Добавьте 100 г риса, 2 черешка сельдерея, четверть кочана капусты, кабачок, луковицу, 2 зубка чеснока. Когда все ингредиенты готовы, остудите суп и измельчите в блендере. Сверху посыпьте мелко резаной зеленью.
  • Смотрите также рецепты блюд для диеты Назардана

Результаты жидкой диеты

Результаты жидкой диеты

Отзывы и результаты жидкой диеты преимущественно положительные. За 2 недели худеющим удавалось сбросить от 5 до 10 кг в зависимости от особенностей организма. Многие отмечали чувство необычайной легкости и ясности ума.

Если худеющие правильно выходили из диеты, лишние килограммы не возвращались, вес находился в пределах нормы. Однако встречаются отзывы о жидкой диете людей, которые пренебрегали советами диетологов и сразу переходили на твердую пищу. Их вес быстро возвращался, а здоровье ухудшалось.

Реальные отзывы о жидкой диете

Отзывы о жидкой диете

О жидкой диете для похудения отзывы противоречивые. Люди, строго соблюдавшие правила рациона, теряли до 7-10 кг и чувствовали себя отлично. Некоторые ограничились 5-7 днями диеты, чтобы сбросить несколько килограммов. Интересным решением могут быть жидкие разгрузочные дни, создающие временную встряску организму.

Некоторые худеющие отмечали незначительную потерю веса, выбирая мягкие варианты диеты (Назардана, белковую), но потом вес возвращался. Они переходили на прежний рацион, употребляя сладости, жирную и копченую пищу. Из-за стресса и нагрузок организм испытывал перенапряжение, появлялись боли в желудке, мигрени.

Ольга, 36 лет

Жидкая диета давно меня привлекала, но останавливал технический момент: не было блендера. Наконец приобрела это чудо техники и с радостью села на диету. Было не голодно. Наоборот, интересно. Освоила супы-пюре, рецепты смузи и напитков из фруктов. Через неделю заметила отвес 4 кг. Это меня вдохновило, так как голода не испытывала, диета переносилась легко. За 2 недели потеряла 7 кг. Труднее было соблюсти выход из диеты: все хотелось полакомиться сладким или копченым.

Олег, 35 лет

На жидкой диете сидели вместе с женой. Признаюсь, далась она мне трудно. Привык есть мясо большими кусками, а тут супчики перетертые, хоть и на мясном бульоне. Колбасы нельзя, из молочного кефирчики да йогурты. Неделю выдержал ради жены и бросил. Правда, ушло 3 кг, стал ощущать себя легче. Решил использовать жидкую диету для разгрузочных дней в выходные: так легче переносить.

Марина, 60 лет

В моем возрасте сбросить вес сложно. Но я решила попробовать и остановилась на жидкой диете больше по причине проблем с зубами. Есть твердую пищу могу с трудом, а бульоны и супчики-пюре с удовольствием. 2 недели продержалась отлично, даже решила продолжить, но врачи отсоветовали. Сбросила 5 кг. Теперь делаю 2-3 жидких дня в неделю или перемалываю на блендере супы. А остальную твердую пищу употребляю без обработки.

Смотрите видео о жидкой диете:

Основные принципы жидкого питания для похудения

Главное правило жидкой диеты: в течение 7 дней вы не должны съесть ни кусочка твердой пищи. Только пить, пить и пить, самые разные напитки, от воды до наваристых бульонов. Авторы диеты считают, что такой отдых пойдет на пользу вашему желудку и всему организму, и в результате вы не только существенно похудеете (за неделю на этой диете уходит 3-4 килограмма), но и поправите свое здоровье, так как из организма выведутся всяческие токсины и шлаки.

Правда, все врачи-профессионалы, в том числе диетологи, имеющие медицинское образование, при словах «очищение организма от шлаков» почему-то лишь иронически усмехаются. Неужели они не верят в чудодейственную силу всяческих БАДо-препаратов, на которых предприимчивые дельцы сколачивают многомиллионные состояния?

Впрочем, это уже отступление от темы. Давайте же вернемся к жидкой диете и поразмыслим, действительно ли она так хороша?

Суть диеты

Как видно по названию диеты, основной пищей становятся жидкие блюда и напитки. Большое значение имеет чистая вода, которая способствует активному выведению вредных отложений, токсинов из кишечника и других органов. Именно поэтому можно избавиться не только от избыточных килограммов, но зачастую и от причин их образования.

Эффект похудения при жидкой диете достигается и за счет существенного снижения калорийности питания. При этом не нужно голодать и отказывать себе в лишнем перекусе, который, конечно, тоже должен быть жидким.

Несомненным преимуществом такой диеты, как свидетельствуют отзывы, можно назвать постепенное сокращение желудка, что в любом случае приведет к дальнейшему уменьшению порций и нормализации питания для поддержания веса на должном уровне.

Отзывы

Елена, 35 лет, Калининград: «Диета на жидких продуктах – это эффективный способ не только похудеть, но и очистить кишечник с желудком. Такую методику посоветовала родственница, которой я пожаловалась на то, что никак не могу избавиться от лишнего веса. В течение 2 недель я употребляла только жидкую пищу и пила много воды. Также питалась фруктами и овощами, выжимая из них соки и делая пюре, пила кисломолочные продукты. В результате за 2 недели я похудела на 8 кг, чем крайне довольна».

Марина, 44 года, Москва: «Решила попробовать диету на жидких продуктах, чтобы быстро сбросить вес. Сначала была довольна разнообразием блюд в жидком виде — это чаи, соки, овощные отвары, куриные бульоны. Но мой энтузиазм сильно уменьшился после первого дня такой системы питания, т. к. я работаю и сложно питаться такой пищей в рабочее время, потому что в столовой ее не продают, а домашняя заготовка заканчивается быстро. В результате за неделю смогла сбросить только 3 кг».

Илона, 28 лет, Самара: «Если необходимо срочно избавиться от нескольких килограммов, то меня выручает только диета на жидких продуктах. На протяжении 3–4 дней употребляю яблочный и апельсиновый сок, готовлю овсяный, рисовый или гречневый отвар, овощные бульоны. За 7 дней можно похудеть на 5–6 кг».

Достоинства и недостатки диеты

Помимо уменьшения размеров желудка, можно выделить и другие преимущества жидкой диеты:

  • чувство голода не преследует, так как количество еды позволяет утолять его при необходимости;
  • происходит эффективное очищение организма;
  • результаты такой диеты составляют порядка 6 кг за 14 суток;
  • несмотря на ограничения в рационе, не возникает чрезмерной усталости, поэтому такую систему питания можно совмещать с адекватной физической нагрузкой, направленной на похудение.

Фруктовые напитки

Говоря о преимуществах, нельзя не упомянуть и о минусах жидкой диеты:

  • неудобно придерживаться такой системы питания, если весь приходится проводить на работе;
  • ограничение рациона делает питание в течение всей диеты несбалансированным;
  • следует удостовериться у врача в допустимости такого рациона людям с болезнями почек, а также сердца и печени;
  • бывает сложно придерживаться четкой системы: каждый час нужно употреблять что-то жидкое.

Разрешенные и запрещенные продукты

Рацион такой системы питания должен включать следующие продукты:

  • нежирное мясо — курятину, говядину, телятину;
  • злаковые;
  • рыбу, в т. ч. жирную морскую;
  • овощи, кроме картофеля;
  • зелень;
  • куриные и перепелиные яйца;
  • нежирные молочные и кисломолочные продукты;
  • цельнозерновой хлеб;
  • оливки;
  • сухофрукты, орехи;
  • ягоды и несладкие фрукты, кроме винограда и бананов;
  • растительное, льняное, оливковое и кокосовое масло.

Полезные и вредные продукты

При употреблении жидкой пищи рекомендуется пить отвары трав и шиповника. Пользу принесут фруктовые и овощные соки.

  • жирные сорта мяса, баранина, свинина, гусь, утка;
  • макароны;
  • копчености, колбасы, сосиски;
  • жирная молочная продукция;
  • картофель, фасоль, горох;
  • кондитерские изделия;
  • сливочное масло;
  • макароны;
  • хлеб и его производные (булочки, сушки, печенье);
  • полуфабрикаты — котлеты, пельмени и т. д.;
  • сдобная выпечка из муки высшего сорта;
  • алкоголь.


Сахар лучше заменить на стевию
Во время диетического питания нежелательно пить крепкий чай и кофе. Потребление соли и сахара сводят к минимуму. Разрешены мед и натуральные сахарозаменители, например, стевии. Пищу нельзя приправлять большим количеством специй, потому что они возбуждают аппетит.

Приблизительное меню

Меню диеты, основанной на жидких продуктах, — это список разрешенных напитков, состоящий из овощных и фруктовых соков, мясных и овощных бульонов, молочных продуктов, кофе, чая, отваров и компотов без добавления соли и сахара.

При приготовлении напитков также следует соблюдать следующие правила.

  • Все соки нужно разбавлять водой в пропорции 3 к 1.
  • Для приготовления куриного бульона нужно взять 0,5 кг мяса и 2 л воды. Варить следует час после закипания и снятия пенки. Для аромата и более насыщенного вкуса можно добавить зелень, коренья, морковь.
  • Бульоны обязательно нужно процеживать после приготовления.

Меню для похудения с помощью жидкой диеты на один день выглядит примерно так (рассчитано на время с 8:00 до 21:00):

  • отвар из злаков: для его приготовления берут рис или овсяные хлопья;
  • фруктовый компот;
  • чай;
  • сок из моркови или тыквы;
  • молоко;
  • чистая вода без газа;
  • морс из ягод;
  • бульон;
  • любой горячий напиток;
  • сок из любого фрукта;
  • овощной бульон;
  • питьевой йогурт минимальной жирности;
  • томатный сок;
  • вода.

Ежечасно необходимо выпивать что-либо из перечисленного в количестве одного стакана (200–250 мл), каждый раз меняя жидкий продукт.

Ягодный морс

Диета жидкая меню:

  • Овсяной отвар (2 ст. л. «геркулеса» на 2,5 стакана кипятка), плюс чай или кофе.
  • Овощной бульон.
  • Стакан горячей воды.
  • Разведенный с водой фруктовый сок 1:1.
  • Молоко (1,5%).
  • Стакан горячей воды.
  • Ягодный или фруктовый отвар.
  • Слабый мясной бульон.
  • Стакан горячей воды.
  • Стакан горячей воды.
  • Разведенный с водой овощной сок 1:1.
  • Овощной отвар.
  • Стакан горячей воды.
  • Кефир (1,5–2,5%).

Выход из диеты должен быть плавным, на протяжении следующих трех дней старайтесь есть овощное пюре, мясное рагу и любые каши. Важно! Жидкую диету желательно соблюдать не более недели, иначе желудок привыкает к жидкой пище и потом становится проблематично переходить на грубое питание. Второй вариант – более щадящий и безопасный для здоровья.

Звездные варианты диеты

Жидкая диета, которую выбрала для себя Анджелина Джоли для похудения после беременности, представляет собой то же меню, описанное выше, но длительностью в 3недели. В это время актриса активно занималась спортом, что позволило ей за столь короткое время избавиться от 10 кг. Как утверждают отзывы, это достаточно сложный режим. Для соблюдения такого рациона в течение 3 недель необходима железная сила воли и непоколебимая мотивация.

Адриана Лима также предложила свой вариант такой диеты: в течение 9 дней она предлагает питаться только водой и протеиновыми коктейлями с низкой калорийностью. Конечно, это достаточно опасный способ похудения, поэтому не рекомендуется использовать его без консультации доктора.

Рецепты

Диетологи советуют включать в меню, кроме жидкой пищи, немного твердых продуктов. Иначе может появиться эффект «ленивого желудка», когда он перестанет перерабатывать любую пищу. Чтобы этого не произошло, в рацион разрешают добавлять такие продукты:

  • куриное мясо;
  • говядину;
  • нежирный творог;
  • приготовленную на воде пшеничную, манную, овсяную и гречневую кашу.

Овощной суп. На 2 л воды понадобятся следующие ингредиенты:

  • сельдерей — 3 черешка;
  • морковь — 1 шт.;
  • рис — 100 г;
  • фасоль — 150 г;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • репчатый лук — 1 шт.;
  • средний кабачок — 1 шт.;
  • капуста — ¼ небольшого кочана;
  • укроп и петрушка — по вкусу.

Фасоль на ночь замачивают в холодной воде. Утром ее кладут в готовый бульон и варят до полуготовности. Добавляют овощи и рис. Незадолго до завершения приготовления в суп кладут зелень и чеснок. Держат на плите 5 минут, и блюдо готово.

Клубнично-банановый смузи. Понадобятся такие компоненты:

  • спелый банан — половина;
  • творог — 1 ст. л.;
  • обезжиренный кефир — 200 мл;
  • клубника — 200 г.

Все ингредиенты измельчают в блендере и коктейль готов.

Суп из спелых помидор. Сочные томаты в количестве 3 штук кладут в блендер и измельчают вместе с сельдереем и петрушкой, добавляют 50 г имбиря. Наливают 0,5 л прохладной воды и опять перемешивают. Можно добавить 1 ст. л. йогурта или нерафинированного масла, щепотку морской соли. Чтобы суп получился без мякоти, его процеживают.

Жидкая диета для похудения

О жидкой диете известно не много, но она существует уже около тридцати лет и своим появлением обязана диетологам Швеции. Они утверждают, что диета на жидкостях чрезвычайно эффективна, так как очищает организм и нормализует деятельность систем , отвечающих за метаболизм и непосредственно влияет на снижение веса.

Суть ее в том, что курс, состоящий из 19 дней, разделен на периоды, где первый длится в течение семи дней, является строгим, очищающим, когда организм освобождается от шлаков, ядов и каловых завалов, а второй, двенадцатидневный, направлен на восстановление организма и его настрой на функционирование в новом режиме. Специалисты утверждают, что жидкая диета способствует очищению организма, уменьшению объема желудка, что приводит к меньшему потреблению еды и снижению потребности в ее больших объемах.

Насколько эффективна жидкая диета: результаты и отзывы

Жидкая диета относится к жестким, или разгрузочным методам похудения. Соответственно, эффект от нее весьма заметный – при правильном соблюдении режима питания за неделю вы гарантированно потеряете от 3 до 7 кг веса. Некоторые специалисты-диетологи утверждают, что если в ходе разгрузочного периода вы чувствуете себя хорошо, ваша пищеварительная система функционирует нормально, не наблюдается жидкого стула или, наоборот, запоров, то можно продлить курс до двух недель. За это время ваш желудок заметно уменьшится в объеме, а это позволит вам насыщаться меньшим количеством пищи. С другой стороны, организм быстро привыкнет к ста тридцати очкам, получаемым за сутки, и перестанет интенсивно худеть. Поэтому для продолжения успешного похудения придется ужесточить рацион, и обходиться 80-90 очками в день.

На сегодняшний день мало таких эффективных, и вместе с тем безопасных методов похудения, как жидкая диета – отзывы огромного количества успешно сбросивших вес людей говорят сами за себя. Но, как и любой жесткий метод, она имеет противопоказания и побочные эффекты. Долгое время питаться жидкой и кашеобразной пищей без вреда для здоровья может только человек, не имеющий проблем с мочевыделительной системой. Как бы ни была полезна с точки зрения очищения организма жидкая диета, результаты ее применения – большая нагрузка на почки и, наоборот, недостаточная – на кишечник, для хорошей работы которого необходима клетчатка. Отдельно стоит заметить, что такой способ контроля веса противопоказан беременным и кормящим женщинам. В любом случае, даже если вы привыкли считать себя относительно здоровым человеком, прежде чем прибегнуть к такому жесткому методу похудения, обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Система предлагает разнообразное низкокалорийное меню (суточная норма калорий не выше 1200), с минимальным употреблением соли. Исключить сахар, кофе. Последний прием пищи должен быть за 3 часа до сна. Питаться нужно 5 раз в день.

Понедельник

1) Паровой омлет из 2 яиц с помидорами, кусочек черного хлеба. 2) Яблоко. 3) 250гр овощного супа-пюре, 2 паровые рыбные котлеты, огурец. 4) Фруктовый кисель. 5) 100гр отварной говядины с тушеной спаржевой фасолью, натуральный йогурт.

Вторник

1) 200гр нежирного кефира (1%), отварное яйцо, кусочек черного хлеба. 2) Груша. 3) Запеченная на гриле морская рыба, овощное рагу, хлеб с отрубями. 4) 20гр любых орехов (кешью, грецкие, кедровые). 5) Тушеная капуста с куриным мясом, салат из свежих овощей (огурец, помидор, сладкий перец) с 50гр брынзы, заправленный соком лимона.

Среда

1) 150гр грибов и 100гр куриной грудки тушеных с капустой, помидор, черный хлеб. 2) Запаренные сухофрукты. 3) 250гр супа на курином бульоне, хлеб с отрубями. 4) Апельсин. 5) Капустные голубцы с говядиной.

Четверг

1) 150гр отварного филе индейки, 100гр натурального йогурта. 2) Фруктовое пюре. 3) 250гр супа с грибами, салат из свежих овощей, кусочек ржаного хлеба. 4) 50гр изюма. 5) Рыба с отварными овощами, 50гр нежирного твердого сыра.

Пятница

1) 150гр нежирного творога,100гр кефира (1%), отварное яйцо. 2) Грейпфрут. 3) Запеченная в фольге говядина, салат из листового салата с лимонным соком, кусочек хлеба из муки грубого помола. 4) 2 яблока. 5) Овощное рагу, 100гр тушеного кролика.

Суббота

1) Фруктовый салат с добавлением нежирного йогурта. 2) Запаренный чернослив. 3) 250гр зеленого борща на говяжьем бульоне, салат из редиса с зеленью, ржаной хлеб. 4) 2 груши. 5) Морепродукты.

Воскресенье

1) Салат из морской капусты, 50гр нежирного сыра, 2 тоста из ржаного хлеба. 2) Апельсин. 3) Отварная куриная грудка, салат из капусты с огурцом, хлеб с отрубями. 4) 50гр грецких орехов. 5) 2 паровые говяжьи котлеты с тушеными грибами, натуральный йогурт.

В итоге вы сможете похудеть на 7 – 9кг. Такой метод совсем не подходит людям с очень большим весом.

Существует водная диета на 10 дней, 14 дней, месяц. Меню 10 дневной методики после 5 дней повторяем сначала, 14 дневной через 7 дней сначала. Сочетайте различные продукты, разнообразьте блюда, не бойтесь создавать свое меню. Главное придерживаться правил и не забывать пить воду в соответствии с установленным режимом: 1 стакан утром и по 1 стакану за 30 минут перед каждым приемом пищи.

Жидкая диета на кефире

Кефир издавна считается диетическим продуктом. Его, как правило, применяют в любых диетах. Что касается этого варианта, то здесь использование кефира не только уместно, но активно показано. При этом может применяться как более жесткий ее вариант, когда в течение дня разрешено потреблять только кисло-молочный напиток (до двух литров), исключив любые другие продукты. Если продержаться на кефире в течение трех дней, такая жидкая питьевая диета способна уничтожить до пяти килограммов лишнего веса.

Виды жидких диет для похудения — эффективность, преимущества, побочные эффекты и меню

81199059 - Питьевой режим для похуденияжидкая диетасоки и вода для жидкой диеты1112997209 - Питьевой режим для похудения

Под жидкой системой подразумевают особую систему питания, направленную на снижение веса. Создатели методики убеждают, что больше количество жидкости способствует выведению из организма шлаков и токсинов, уменьшению аппетита, тяги к вредной высококалорийной пище, вследствие чего можно добиться избавления от 5-7 кг всего за две недели. Как можно понять из названия, основа рациона – жидкие блюда, различные напитки и вода. Рацион на день весьма ограничен, поэтому придерживаться данной системы питания свыше 14 дней без консультации со специалистом категорически запрещено.

Разновидности

Жидкая диета представлена в нескольких разновидностях:

  1. Протеиновая. Основа рациона приходится на мясной бульон, сваренный на постной свинине, курице, рыбе, а также на молочную или кисломолочную продукцию.
  2. Прозрачная. Основа рациона приходится на мясной бульон, сваренный на постной свинине, курице, рыбе, воду, отвары трав.
  3. Соковая. Основа рациона – свежевыжатые соки из фруктов, овощей, ягод, зелени.
  4. На коктейлях-смузи. Основа рациона – напитки на основе воды или кефира с добавлением овощей, фруктов, орехов, ягод.

Подобная система питания подразумевает серьезные ограничения по калорийности рациона. На протяжении периода диеты могут возникать такие побочные действия, как головная боль, слабость, головокружение, снижение концентрации внимания, вызванные недостатком питательных веществ.

Что такое японская водная терапия?

Самым известным питьевым режимом является японская водная терапия, которая возникла уже не одно десятилетие назад. Многие люди по всему миру отдают предпочтение именно ей, так как она позволяет не только сбросить вес, но и постоянно его контролировать. Она помогает очистить желудок и улучшить пищеварительную систему. Рекомендуется пить воду сразу после пробуждения рано утром (в «золотые часы»). Считается, что питьевая вода в этот период не только способствует снижению веса за счет сглаживания работы пищеварительной системы, но также может помочь в лечении различных проблем со здоровьем. По теме: Сухое вино при похудении К основным постулатам японской водной терапии относятся:

  • Сразу же после пробуждения натощак нужно выпить примерно 700-800 мл воды комнатной температуры. По желанию можно добавить немного свежевыжатого сока лимона.
  • Сразу после питья нужно почистить зубы. Есть можно только через 30-45 минут. За это время организм полностью проснется, начнет работать, но не будет ощущать жажды или голода.
  • Если не получается выпить все количество с первого раза, нужно приучаться к этому постепенно, ежедневно увеличивая количество.
  • Каждый раз за 45 минут до еды нужно выпивать стакан воды.

81199059 - Питьевой режим для похудения

Нужно учесть, что если появляется ощущение дискомфорта, проблемы со стулом, утомляемость, головные боли или боли в животе, нужно сразу же поменять режим и перейти на другую, более приемлемую для организма систему. Многие считают, что вода абсолютно безвредна, но при чрезмерном употреблении возникает такая интоксикация, как и при сильном отравлении. Включение других напитков в питьевой режим допустимо, но в умеренных количествах. Их нужно учитывать при общем подсчете калорий, так как даже травы имеют свою калорийность и могут помешать худеть. Если постоянно вести дневник питьевого режима, стремиться к поставленной цели и желать своему организму только самого лучшего, он быстро привыкнет к такому количеству жидкости и станет использовать ее исключительно во благо, помогая распрощаться с лишними килограммами.

185020985 - Питьевой режим для похудения

Похожие записи:

Можно ли потолстеть от фруктов

Сколько калорий нужно в день

Ожирение у подростков

Рисовая диета для похудения

Гимнастика для пресса – делаем живот плоским, не выходя из дома

Тест проверь себя:

правда или вымысел?

Потребление большего количества фруктов может улучшить плотность костей.

Потребление продуктов с большим количеством биодоступного кальция улучшает плотность костей. Фрукты, как правило, не содержат много кальция.

Избыток белка скапливается в мышцах, благодаря чему они увеличиваются.

Как только нужда в белке и энергии была удовлетворена, лишние аминокислоты преобразуются в ацетил-КоА, из них в жирные кислоты и откладываются в адипоциты. Следовательно, избыток белка не превратится в мышцы.

Показания

Жидкая диета не относится к числу полноценных, безопасных для организма систем питания. Она сильно ограничивает калорийность рациона, количество питательных веществ, витаминов, минералов. Именно поэтому не имеет показаний с медицинской точки зрения, напротив, может быть противопоказана по множеству пунктов.

Обычно к жидкой диете прибегают люди, желающие быстро избавиться от нескольких килограмм, например, перед важным событием. Но предварительно необходимо обязательно проконсультироваться со специалистом – терапевтом или диетологом.

Как жидкие диеты помогают худеть?

Виды жидких диет для похудения - эффективность, преимущества, побочные эффекты и меню

Жидкая диета — это одна из основных диет для большинства желающих похудеть. Это потому, что она позволяет сэкономить время, улучшить обмен веществ, очистить организм и поддержать пищеварительную систему. Результатом этой диеты является похудение и укрепление общего состояния здоровья. Ниже перечислены ключевые моменты по поводу того, как жидкая диета способствует похудению.

  • Помогает в очищении организма

Жидкое питание для похудения — это отличный способ очистить свой организм. Соки/ бульоны/ коктейли богаты витаминами, минералами и клетчаткой. Они наделены антиоксидантными свойствами. Антиоксиданты нейтрализуют вредные свободные радикалы, которые приводят к мутациям ДНК, что приводит к неправильному (опасному) синтезу белка. Жидкая консистенция и клетчатка помогают очищать пищеварительный тракт. Все названные полезные свойства напрямую или косвенно связаны с похудением.

  • Низкокалорийная

Как говорилось выше, соки/ смузи/бульоны содержат небольшое количество калорий. А если в организм поступает меньше калорий, он начинает расходовать запасы гликогена или жира в качестве источника энергии. А это в свою очередь помогает избавиться от жировых отложений особенно в области живота.

  • Питательная

Основной причиной, почему организм запасает жир, является то, что человек получает недостаточное количество питательных веществ с едой. Мытье, приготовление, очистка продуктов могут снизить их питательную ценность почти на половину. Если потреблять пищу в форме соков/ смузи, тогда их питательные вещества остаются практически нетронутыми. В результате этого скорость обмена веществ увеличится, а это поможет организму использовать калории для выработки полезной энергии. Не забывайте о том, что приготовленные соки/смузи нужно пить сразу же.

  • Легко усваивается пищеварительной системой

Жидкая пища легко усваивается организмом. Это, в свою очередь, способствует комфортному пищеварению, полному всасыванию питательных веществ и своевременному выведению отходов. Более того, клетчатка в жидкой диете придает чувство сытости надолго и предотвращает запоры.

  • Удобная

Очень удобная и простая. Нет необходимости ждать, пока разогреется сковорода, искать подходящие рецепты или выдумывать что-то подходящее. Просто положите все ингредиенты в блендер, и ваш завтра/ обед/ ужин готов! Это большой плюс, поскольку мы склонны пропускать приемы пищи или заказывать вредную еду, если нет времени или желания готовить самому. А голодание или нездоровая еда ведут к одному — набору веса.

А сейчас давайте посмотрим на примерное меню, чтобы решить, какой тип жидкой диеты лучший и подходит вам.

Противопоказания

Жидкая диета, как уже было сказано, сильно ограничивает рацион человека, количество поступающих витаминов, минералов, питательных веществ. Именно поэтому даже абсолютно здоровому человеку может быть нанесен непоправимый вред. Особенно осторожным нужно быть тем, кто находится в зоне риска:

  • беременные и кормящие женщины;
  • лица младше 18 лет;
  • патологии сердечно-сосудистой системы;
  • заболевания печени, почек, желудочно-кишечного тракта;
  • гипотония или гипертония;
  • сахарный диабет;
  • синдром раздраженного кишечника;
  • нарушение метаболических процессов.

Перед началом диеты рекомендуется проконсультироваться с врачом, пройти комплексное обследование, сдать необходимые анализы. А лучше – отказаться от таких радикальных способов снизить вес, подобрать сбалансированную диету.

Меню жидкой диеты для похудения: классический вариант

Этот вариант разработан Назарданом – хирургом, специализирующемся на оперативном лечении ожирения. Состоит из 3 фаз. Но для всех этапов есть общие рекомендации:

  • объем порции не превышает 250 мл;
  • не допускается употребление пакетированных соков или напитков, свежевыжатые фреши необходимо разбавлять водой в соотношении 1:2;
  • основу рациона составляют молочные напитки, жидкие каши, овощные похлебки в перетертом виде, суп-пюре из рыбы, мяса, фруктовые соки и пюре из огурца, цитрусовых, яблок, шпината, моркови, приготовленные в домашних условиях, можно пить зеленый чай, но не более 1 л в день, а также 2–3 чашки натурального кофе;
  • к свекольным сокам стоит подходить с осторожностью, пить их можно не более 250 мл в день, предварительно дав отстояться, чтобы улетучились эфирные компоненты;
  • на всех этапах рекомендован овсяный отвар: 2 ст. л. овса залить 250 мл, закипятить, варить до состояния мягкости, после чего процедить.

Подготовительный этап

Он необходим для подготовки организма и является, по сути, переходным с твердой пищи на жидкое питание для похудения. Рекомендуемая длительность — 3 дня.

  • в эти дни предлагается сократить употребление жирных блюд, жареной пищи, мучных, кондитерских изделий, воздержаться от алкоголя;
  • предпочтение отдавать медленным углеводам: крупам, овощам и фруктам, белковой пище;
  • две трапезы или перекуса заменить на стакан кисломолочного продукта, натурального сока.
  • завтрак: яйцо пашот, цельнозерновой тост с адыгейским сыром;
  • перекус: чашка зеленого чая и половина грейпфрута;
  • обед: гарнир из крупы с беф-строганами из куриной печени;
  • перекус: овсяный кисель;
  • ужин: соте из капусты, моркови, кабачков;
  • стакан сыворотки.

Что такое жидкая диета, меню на неделю и отзывы

Похудательный этап

Длительность жидкой диеты от 5 дней до недели, ежедневый отвес 0,7–1 кг. Отличительная особенность – питание происходит каждый час. Учитывая, что такой пищевой режим может себе позволить не каждый работающий человек, методика и обрела название «диета домохозяек». Каждый третий час в меню белковая пища: коктейль из молока и творога, куриный бульон, смузи из кефира и «Геркулеса». Суточная калорийность рациона – всего 1200 ккал.

На заметку! Назардан рекомендует пить талую воду. Емкость с жидкостью поместить на 40–50 минут в морозильную камеру, после чего ликвидировать пленку. Теперь необходимо заморозить воду и пить после естественного оттаивания.

Подробное меню жидкой диеты для похудения на неделю:

  1. Рисовый или овсяный отвар.
  2. Суп из грибов очень жидкой консистенции.
  3. Стакан талой воды, можно капнуть несколько капель лимонного сока.
  4. Ягодный сок, разбавленный водой.
  5. Кружка пастеризованного молока с низким показателем жирности или протеиновый коктейль.
  6. Чаепитие.
  7. Черничный компот.
  8. 250 мл бульона из цыпленка.
  9. Чашка горячей водицы.
  10. 250 мл сыворотки.
  11. Овощной фреш.
  12. Бульон из овощей.
  13. Стакан овсяного отвара или киселя.
  14. Кружка сыворотки или кефира.

Последовательность «блюд» можно составлять на свое усмотрение и составлять меню в зависимости со своими вкусовыми предпочтениями.

Как выходить из диеты?

Цель его сводится к закреплению результатов и плавному переходу на привычный рацион. В первые дни к жидким блюдам добавляют овощные, молочные. В последующие вводится отварная рыба, мясо.

Меню первых трех дней:

  • тыквенное пюре;
  • перекус: печеное яблоко;
  • паровые котлеты из капусты со стаканом томатного сока;
  • чаепитие с сухим печеньем;
  • салатик из свежей свеклы с запаренным черносливом и перед отходом ко сну стакан нежирного кисломолочного напитка.
  • зернистый творог с нежирной сметаной или йогуртом;
  • овощной смузи из моркови и шпината;
  • обед: голубцы с кусочком хлеба;
  • стакан ряженки с галетным печеньем;
  • ужин: рыбный стейк, запеченный в фольге, овощная нарезка.

Преимущества и недостатки

Как уже было сказано, жидка диета не имеет показаний с медицинской точки зрения, может быть опасна для организма, поэтому выявить достоинства такой системы питания непросто. К ним относят:

  • отсутствие сильного чувства голода: жидкость заполняет желудок, имитируя чувство насыщения;
  • позволяет за короткие сроки избавиться от нескольких килограмм;
  • не требует регулярных изнурительных тренировок.

Но недостатков у жидкой диеты намного больше:

  • однообразное, скудное меню;
  • недостаток питательных веществ, витаминов, минералов, питательных веществ;
  • побочные эффекты: слабость, головная боль, головокружение, апатия или, напротив, раздражительность, снижение концентрации внимания;
  • обилие жидкости оказывает сильный мочегонный эффект, что может быть опасно для людей с заболеваниями почек;
  • стремительный набор веса по окончании диеты: килограммы возвращаются примерно через 2-3 недели, причем в еще большем количестве;
  • необходимость купить дополнительную кухонную технику: соковыжималка, блендер, кухонный комбайн.

Из-за огромного количества недостатков специалисты не рекомендуют жидкую диету для снижения веса.

Преимущества

Похудение с помощью жидкостей имеет несколько существенных плюсов:

  • Продукты полностью усваиваются организмом – уже через час все полезные, питательные вещества поступают в кровь, а в кишечнике не образуются «каловые» камни.
  • Всего за неделю можно ощутимо похудеть – до 10 килограммов.
  • На приготовление блюд не уходит много времени. Чтобы выжать сок, измельчить продукты, достаточно всего пару минут.
  • Чувство голода полностью исчезает на третий день после начала процесса.
  • Эффективное очищение кишечника, превосходный косметический эффект – разглаживаются морщины, волосы становятся мягкими.

Правила диеты

Жидкая диета базируется на следующих основных правилах:

  1. Рацион должен быть составлен только из разрешенных продуктов, преимущественно мягких, водянистых или измельченных.
  2. В списке разрешенных продуктов можно найти крупы. Каши из них можно готовить только на воде или наполовину с молоком.
  3. Стараться делать рацион разнообразным, экспериментировать, готовить различные смузи и напитки.
  4. Питаться рекомендуется часто, каждые 1,5-2 часа, но небольшими порциями – порядка 200-250 г.
  5. Разрешено употреблять свежевыжатые соки, разбавленные наполовину водой.
  6. Длительность диеты должна быть не более 14 дней. Повторно воспользоваться ей можно не раньше, чем через месяц.

Главное правило – на протяжении периода диеты необходимо внимательно следить за самочувствием. При возникновении слабости, головокружений или прочих побочных эффектов незамедлительно сменить систему питания, обратиться к врачу.

Продукты, которые можно есть во время жидкой диеты

Виды жидких диет для похудения - эффективность, преимущества, побочные эффекты и меню

  • Фрукты и овощи;
  • Соевое/миндальное/ жирное молоко;
  • Йогурт и низкокалорийный замороженный йогурт;
  • Сырые яйца или омлет;
  • Чай/ кофе;
  • Фруктовое мороженое;
  • Вода;
  • Свежевыжатые соки;
  • Мед/ сироп;
  • Спортивные напитки;
  • Мороженое;
  • Ароматизированная вода;
  • Бульон;
  • Крем-суп;
  • Постный белок: рыба, курица, чечевица, фасоль, тофу, грибы и соя;
  • Шербет;
  • Травы.

Как можно видеть, выбрать есть из чего. Если вы решили попробовать жидкую диету, тогда на один день придется отказаться от твердой пищи. Отжимайте сок или делайте коктейли и пейте их. У тех, кто выбирает вариант попроще с заменой одного или нескольких приемов пищи жидкой едой, в рационе может присутствовать твердая пища, однако по крайней мера два приема пищи должны быть в жидкой форме. Если вы будете делать так 1-2 раза в неделю в течение месяца, тогда вы получите следующие преимущества.

Список продуктов

Список продуктов для жидкой диеты весьма ограничен. Рацион худеющих строится, преимущественно, на фруктах, овощах, кисломолочной продукции. Из всего этого рекомендуется готовить коктейли или смузи. Но иногда также допускаются салаты, каши или нежирное мясо.

Рассмотрим подробнее перечень основных разрешенных и запрещенных продуктов.

Разрешенные

Рацион человека, придерживающегося жидкой диеты, весьма ограничен. Допустимы соки, коктейли или смузи из овощей, фруктов, ягод, нежирные бульоны, молочные или кисломолочные продукты. Также разрешены: вода, травяные настои, чай зеленый или черный, кофе без добавления сахара. Главное, чтобы напитки не содержали искусственных красителей, ароматизаторов, консервантов, подсластителей.

На основе разрешенных продуктов можно самостоятельно составлять меню, ориентируясь на собственные предпочтения. Как вариант – делать различные супы, коктейли, экспериментировать с сочетаниями, вкусами.

Несколько раз в неделю разрешено есть кашу на молоке или воде без добавления сахара. Для вкуса можно положить ягоды, фрукты, фруктовое пюре.

Общий список выглядит следующим образом:

  • овощи: томаты, огурцы, болгарский перец, капуста белокочанная или цветная, брокколи, свежая морковь, тыква, кабачок, редис;
  • зелень: укроп, петрушка, кинза, базилик, любые листья салата;
  • фрукты: яблоки, апельсины, грейпфрут, груша;
  • ягоды: клубника, малина, смородина, крыжовник, черника;
  • крупы: овсяная, гречневая;
  • молоко и кисломолочные продукты, например, кефир, творог, йогурт без сахара.

Специалисты также рекомендуют рассчитывать количество потребленных калорий, съедать ежедневно не менее минимальной суточной нормы. Ее можно рассчитать самостоятельно по формулам из интернета или через сервис онлайн-калькулятор.

Запрещенные

Перечень запрещенных продуктов стандартный, он примерно одинаковый для всех диет. В него включено:

  1. Полуфабрикаты: котлеты, сосиски, блинчики, пельмени и прочие продукты фабричного производства.
  2. Копчености: колбаса, копченая рыба, прочее.
  3. Кондитерские и мучные изделия, сдоба, выпечка, хлеб.
  4. Алкоголь.
  5. Чипсы, снеки, фаст-фуд.
  6. Блюда, приготовленные с добавлением масла.
  7. Сахар, пища его содержащая.

Перечисленные продукты желательно исключить насовсем или уменьшить их количество. Они не несут никакой питательной ценности, напротив, могут нанести вред организму.

Выход из диеты

Чтобы закрепить результат, необходимо правильно выйти из диеты. Для этого последующие 3-4 дня следует придерживаться определенного меню, которое приведено ниже в таблице.

День/Прием пищи Завтрак 2-й завтрак Обед Полдник Ужин
1 день 200 мл кефира, порция пюре из вареной капусты или 200 г жидкого картофельного пюре и кружка несладкого чая 200 мл апельсинового сока и 1 отварная морковь, натертая на терке стакан кефира и 2 моркови с медом, натертые на терке или яблочное пюре и ягодный морс порция вегетарианского супа и 200 мл травяного отвара 1 стакан кефира, пюре из вареной тыквы
2 день овощной салат и овощное рагу, 220 мл кефира или 250 г овощей, приготовленных на пару и стакан нежирного молока 200 мл йогурта 1% жирности 10 орешков кешью, порция гречневой каши с зеленью или овощное рагу и стакан апельсинового сока, разбавленного водой порция супа с овощами и куриным мясом 200 мл кефира, порция картофельного пюре, сдобренного пастеризованным молоком или тушеные овощи, 200 мл ряженки и салат из вареной моркови (свеклы)
3 день порция манной каши, сваренной на молоке или гречневая (пшеничная) каша и 200 мл овощного бульона салат из овощей и абрикосовый компот или стакан кефира 0,2 кг вареной говядины, густой овощной суп, 1 яблоко, 1 скибка хлеба или 1 стакан нежирного молока, грибной суп с овощами суп с куриным мясом тушеные овощи или овощное рагу, 200 мл простокваши, салат из моркови и свеклы, натертых на терке
4 день овсянка на воде с добавлением 10-20 г изюма, чернослива или кураги яблочное пюре и ягодный морс компот из фруктов, ломтик черного хлеба, 150 г вареной рыбы и 100 г картофельного пюре 200 мл ягодного или фруктового коктейля кружка несладкого кофе, овощной салат и куриный суп

Подготовка к диете

Как известно многим, диета, особенно такая радикальная – стресс для организма. Резкий переход с одного типа питания на другое может стать причиной развития серьезных заболеваний. Поэтому переходить к жидкой диете следует постепенно, уменьшая суточную калорийность рациона. Примерное меню может выглядеть следующим образом:

Завтрак Перекус Обед Полдник Ужин
Первый день Овсяная каша на воде с добавлением яблочного пюре Стакан кефира или йогурта Чашка овощного супа, 100 грамм отварного куриного филе, салат из свежих овощей Любой фрукт, 100-150 грамм йогурта без сахара Омлет, овощной салат
Второй день Творожная запеканка с курагой, изюмом, медом Чашка кофе с молоком, протеиновое печенье Любая белая рыба на пару, овощной салат с оливковым маслом Любой фрукт, 8-10 штук миндаля Стакан кефира, два отварных яйца, овощной салат
Третий день Смузи: 200 мл воды, несколько листьев шпината, стебель сельдерея, любые ягоды, зеленое яблоко Бутерброд из ржаного хлеба с куриной ветчиной, чай Говядина на пару или говяжий язык, гречневая каша, любые овощи Любой фрукт стакан кефира

Постепенный переход к новому питанию позволит организму адаптироваться, подготовиться к предстоящей жидкой диете.

Рецепты приготовления при жидких диетах

Придумать сложное блюдо для такой системы похудения трудно, поскольку в выборе продуктов вы ограничены, но даже из имеющихся можно создавать интересные сочетания:

  • Хорошее жидкое блюдо для похудения: смешайте в блендере банан, стакан йогурта, ложку размягченного творога и полезный завтрак из натуральных протеинов готов.
  • Диетический суп – литр воды, 1/2 куриного филе, луковица и стебель сельдерея, после варки измельчаются в пюре блендером.
  • Овощное пюре: вареная брокколи, укроп, любые пряности, помидор и огурец без кожи измельчаются в блендере.

Таблица меню на неделю

Как только подготовительный этап будет завершен, можно переходить к самой диете. Как уже было сказано, меню на неделю можно составлять самостоятельно из списка разрешенных продуктов или воспользоваться готовым вариантом:

Завтрак Обед Ужин
Первый день Жидкая овсяная каша на воде Морковный суп-пюре Любые отварные овощи, измельченные блендером до состояния пюре
Второй день Диетический творожный десерт: смешать в блендере 200 грамм мягкого творога, горсть смородины, желатин и оставить на ночь в холодильнике Суп на курином бульоне из овощей и гречневой крупы Салат из любых овощей
Третий день Стакан любого сока, жидкая овсяная каша на молоке Суп с овощами на мясном бульоне Стакан нежирного кефира
Четвертый день Любые фрукты, измельченные в блендере до состояния пюре Овощной суп, стакан кефира или молока Салат из любых овощей или суп-пюре
Пятый день Обезжиренный йогурт с добавлением фруктового пюре Овощной суп, свежевыжатый овощной сок (томатный, морковный, свекольный) Гречневая каша, стакан кефира
Шестой день Стакан обезжиренного кефира, гречневая или овсяная каша Овощной суп на курином бульоне Салат из любых овощей
Седьмой день Греческий йогурт, взбитый в блендере с фруктами и медом Овощной суп на мясном бульоне Травяной отвар, любой фрукт

Три приема пищи в день недостаточно для обеспечения потребностей организма в необходимых питательных веществах. Поэтому по мере появления голода можно пить молоко, кефир, травяной отвар или мясной бульон. Приемы пищи по часам могут быть следующие:

07:30 Любой травяной отвар или зеленый чай
09:00 Жидкая овсяная каша
11:00 Стакан фруктового сока, морса или компота
13:00 Куриный бульон с овощами
15:00 Стакан кефира или упаковка обезжиренного йогурта
17:00 Зеленый чай или травяной отвар
19:00 Стакан кефира, овощной салат
21:00 Тарелка куриного бульона

При возникновении побочных эффектов (слабость, головокружение, головная боль и т.д.) необходимо немедленно обратиться за помощью к специалисту.

Классическая питьевая диета

Жидкие методики снижения веса могут быть самыми разнообразными – от довольно неголодных до самых жестких. Наиболее приемлемым и самым распространенным считается классический вариант диеты. Он является если не абсолютно безвредным, то, во всяком случае, не таким «злым», как другие разновидности.

мясной бульон

Каждый день необходимо питаться строго по времени, употребляя только указанные в меню жидкости. Пропускать приемы пищи крайне нежелательно. Одноразовая порция питья составляет 250 мл.

Режим питания должен быть следующим:

  • 8:00 – отвар из овса;
  • 9:00 – бульон из овощей;
  • 10:00 – чистый кипяток;
  • 11:00 – фруктовый либо овощной фреш, разведенный водой в соотношении 3:1 (лучше всего яблочный, апельсиновый, грушевый, морковный, томатный, сельдерейный);
  • 12:00 – молоко нежирное;
  • 13:00 – чистый кипяток;
  • 14:00 – компот из ягод, фруктов или сухофруктов;
  • 15:00 – мясной бульон;
  • 16:00 – чистый кипяток;
  • 17:00 – чистый кипяток;
  • 18:00 – фруктовый сок, разведенный водой в соотношении 3:1 (лучше всего яблочный, апельсиновый, грушевый или виноградный);
  • 19:00 – бульон из овощей;
  • 20:00 – чистый кипяток;
  • 21:00 – йогурт.

Рецепты приготовления отваров:

  • овсяный – ½ стакана овса на 1 л воды, варить 30 минут, процедить;
  • мясной – 200 г мелко нарезанной постной телятины на 1 л воды, варить 60 минут, слить;
  • овощной, фруктовый, ягодный – 300 г сырого сырья или 100 г сухого на 1 л воды, варить 10 минут, процедить.

Рацион кажется достаточно жестким, но таковым он будет первые 2 дня. Затем организм к нему быстро привыкает, поэтому на третьи сутки питание становится вполне привычным, а на пятые насыщение чувствуется после каждого приема любого напитка, даже после кипятка. Если такого не произошло, а соблюдение диеты вызывает сильный голод, рекомендуется рассмотреть другие варианты питьевого, либо обычного меню.

Жидкая диета доктора Назардана

Еще один вариант жидкой диеты – питание доктора Назардана. Оно было разработана специалистом американского города Хьюстон для людей, имеющих лишний вес. Ее создатель убежден: единственный способ избавится от лишних килограммов – уменьшение объема желудка.

Диета базируется на следующих основных принципах:

  1. Каждый час необходимо выпивать стакан жидкости: вода, чай, травяной отвар, фруктовый или овощной сок.
  2. Еду следует готовить без добавления масла: на пару, в духовке, мультиварке или на сковороде-гриль.
  3. Основу рациона должны составлять продукты, богатые белком: нежирные сорта мяса, рыбы, яйца, молочные, кисломолочные продукты.
  4. Есть необходимо часто, небольшими порциями – 200-250 грамм за один раз.
  5. Требуется полностью исключить из рациона полуфабрикаты, фаст-фуд, жирные соусы, кондитерские, мучные изделия.

Длительность диеты – до 14 дней. Примерное меню может быть следующим:

Завтрак Перекус Обед Полдник Ужин
1 день Гречневая каша на воде Стакан апельсинового сока Овощной бульон, 100 грамм любого нежирного мяса, овощной салат Компот из сухофруктов без сахара Творожная запеканка с сухофруктами
2 день Овсяная каша на воде Стакан яблочного сока Запеченная белая рыба, овощной салат Ягодный морс без сахара Паровой омлет с зеленью, помидорами, творожным сыром
3 день Манная каша на воде Стакан виноградного сока Овощной бульон, 100 грамм любого нежирного мяса, овощной салат Стакан виноградного сока Овощной салат, стакан кефира
4 день Омлет из двух яиц Ягодный морс без сахара Запеченные на гриле или в духовке овощи, курица на пару Стакан яблочного сока два отварных яйца, овощной салат с оливковым маслом
5 день Любые фрукты, орехи с добавлением йогурта Компот из сухофруктов из сахара Овощной бульон, 100 грамм любого нежирного мяса, овощной салат Стакан апельсинового сока Стакан обезжиренного кефира

При данном типе питания разрешено проводить три раза еженедельно легкие тренировки. Идеально подойдет вечерняя пробежка или растяжка, йога.

Жидкая диета — 5 дней 5 килограмм

Вес с этой системой похудения уходит быстро, поскольку организм активно «вычищается» благодаря постоянно поступающей жидкости. Если придерживаться правил похудения на жидкостях на протяжении короткого срока (5 дней – оптимальный вариант, который не нужно продлять), организм не успеет подать сигнал начать откладывать каждую калорию, поскольку не сможет так быстро понять, что он переведен на голодный режим. Эффективность похудения за 5 суток данным методом доказана врачами, но безопасность все еще подвергается сомнениям.

Эффективность

Ключевой момент пользы диеты на жидкостях – уменьшение объемов желудка: пища такой консистенции не растягивает его стенок, даже если вы возьмете порцию в 2-3 стакана. После длительного похудения с данной методикой вы не будете испытывать желания забросить в себя большое количество еды в один присест, поэтому дальше поддерживать полученный результат или продолжать худеть, но уже с др. системой, будет легче. Дополнительным плюсом можно считать:

  • очищение кишечника, ведущее к уменьшению ваших килограммов;
  • отсутствие источников новых отложений, т.к. жидкая пища расходуется без остатка, который мог бы преобразоваться в жир;
  • ускорение обмена веществ за счет дробности питания;
  • отсутствие обезвоживания и поддержание водного баланса;
  • снижение уровня инсулина, который тормозит липолиз и скорость похудения.

На сколько можно похудеть

Точный результат определяется вашим исходным весом: заявленные 5 килограммов преимущественно наблюдаются у лиц, имеющих ожирение. За первую пару суток они могут потерять сразу 1-1,5 кг, поскольку для организма в новинку поступление такого количества воды, и липолиз от ее избытка проходит на высоких скоростях. Постепенно суточные отвесы будут становиться все меньше, приближаясь к естественному темпу снижения веса, но за 5 суток, указанных для большинства жидких диет, потерять до 5 килограммов реально.

Диета 8 при ожирении

Fact-checked

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Диета 8 при ожирении назначается тем, кто из-за нерационального питания и малоподвижного образа жизни обзавелся излишними запасами жира, а заодно – и явно лишними килограммами.

На сегодняшний день главными пищевыми виновниками ожирения считаются легкоусвояемые углеводы, вернее, их избыточное поступление в организм — более 300-400 г в сутки. Ненужные для промежуточного обмена веществ и выработки энергии углеводы превращаются в жировые клетки (триглицериды), что увеличивает количество жировой ткани в организме.

Чтобы интенсивнее сжигать накопленные жировые запасы нужно тратить энергию, то есть больше двигаться. А чтобы их не пополнять во время приема пищи, разработана специальная диета 8 при ожирении.

trusted-source

[1], [2], [3], [4], [5], [6]

Суть диеты

Ожирение признано заболеванием обмена веществ (по Международной классификации болезней МКБ-10 – код E66). От него, согласно статистике Всемирной организации здравоохранения, по всему миру ежегодно умирает до 3,4 млн. взрослых… Одним из терапевтических методов борьбы с данной патологией является лечение ожирения диетой 8.

Сегодня придумано столько разных диет для похудения, что вопрос — какая диета при ожирении? – зачастую теряется в необъятной массе «проверенных» способов избавления от лишнего веса и «коррекции фигуры». Ведь в случае с ожирением дело не в достижении стройности, а в излечении болезни.

Так что же предлагает диетическая классика – диетический стол №8 по М. Певзнеру? Назначается данная диета в случае нарушения жирового обмена, и ее ключевой принцип – снижение калорийности (энергетической ценности) питания до 1700-1800 ккал в день. Калорийность рациона снижают за счет увеличения употребления пищи, которая содержит больше растительной клетчатки, ограничения употребления животных жиров, хлеба, мучных изделий, сахара и всяких сладостей. Объем выпиваемой за день жидкости (воды в чистом виде) ограничивается 1,2-1,5 л, а количество поваренной соли не должно превышать 5-7 граммов.

Кроме того, лечение ожирения диетой 8 предусматривает более частый прием пищи – до шести раз в день, при этом ужинать нужно не позднее 18-19 часов, то есть несколько часов до сна. Рекомендовано раз в неделю делать разгрузочный день (мясной, яблочный или кефирный). Однако многие диетологи нового поколения пользу такой разгрузки ставят под сомнение.

По дневному составу основных компонентов диета 8 при ожирении выглядит следующим образом: белки — 100 г (половина животного происхождения), жиры — 80 г (50% растительных), углеводы — 150-200 г. В качестве способов приготовления блюд предпочтительными являются варка, тушение и запекание, а вот жареное нужно свести к минимуму, исключительно как легкое пассерование в процессе приготовления первых блюд. Мясо рекомендуется отварное, тушеное или в запеченном виде.

Меню диеты 8 при ожирении

Завтрак – обязательный прием пищи при любом лечебном питании. В меню диеты 8 при ожирении утром рекомендуется отварная говядина (или курятина) с салатом из свежей белокочанной капусты с морковью и яблоком или с вареной свеклой, заправленной оливковым маслом. Подойдет и гречневая каша с творогом, ломтик нежирного сыра и 2-3 штуки галетного печенья к кофе с молоком.

Чуть позже можно перекусить несладкими фруктами, выпить стакан сока. Обед может состоять из овощного супа, борща или окрошки, отварной или запеченной рыбы с овощным гарниром и стакана компота.

Кусочек вареной говядиной с тушеной капустой, овощным рагу или салатом – прекрасный ужин. А за час до сна полезно выпить стакан кефира.

Рецепты диеты 8 при ожирении

Если вы хотите избавиться от лишнего веса, рецепты диеты 8 при ожирении помогут разнообразить свое питание. Замените слово «диета» на словосочетание «правильное питание», и весь процесс похудения перестанет вызывать негативные эмоции.

Итак, вот рецепт слоеного рагу из говядины и овощей.

Для его приготовления нужно: 400 г нежирной говядины, 1 репчатая луковица, 1 морковка средней величины, 1 небольшой кабачок, 150-200 г стручковой фасоли, 350-400 г свежей белокочанной капусты, 60-70 г томатной пасты.

Все овощи помыть и почистить, обработать и вымыть мясо. На дно кастрюли с толстым дном налить столовую ложку растительного масла, уложить нарезанный полукольцами лук и мясо, нарезанное небольшими кусочками. Затем укладываются слоями, нарезанная тонкими колечками морковь, стручковая фасоль, капуста (шашечками) и кабачок (кольцами). Подсаливается и заливается томатной пастой, предварительно разведенной в 1-1,5 стаканах воды. Кастрюля накрывается крышкой. Время приготовления слоеного рагу (на небольшом огне) – минут 40-45.

А этот рецепт овощного рагу еще более простой. Берутся все сезонные овощи (кроме огурцов), нарезаются мелкими кубиками и помещаются в сотейник или казанок с 1-2 столовыми ложками растительного масла. Как только овощи максимально приблизятся к фазе начала обжаривания, в казанок вливается вода, а лучше некрепкий мясной или куриный бульон. Все перемешивается, закрывается крышкой и тушится до тех пор, пока овощи не станут полумягкими. После 10 минут «настаивания», рагу можно употреблять не только как гарнир, но и как «самодостаточное» второе блюдо – вкусное и малокалорийное.

Наличие или отсутствие ожирения можно точно определить по так называемому Индексу массы тела (ИМТ). Этот индекс рассчитывается так: показатель веса человека (в килограммах) нужно разделить на величину его роста, возведенную в квадрат. Нормальным считается вес человека при ИМТ, равном 20-30 единицам. Все, что выше, это ожирение.

Ожирение ведет к развитию таких заболеваний, как сахарный диабет II типа (в 44% всех случаев), ишемическая болезнь сердца (23% случаев), артериальная гипертония, остеоартрит (дегенеративное изменение суставов нижних конечностей). И это далеко не полный список последствий избыточной массы тела. Поэтому от лишних килограммов необходимо избавляться. Эту цель и преследует диета 8 при ожирении.

Что можно есть при ожирении?

В основе борьбы с ожирением лежит не только снижение потребления углеводов, но и повышение употребления здоровых растительных жиров – не подвергающихся нагреванию подсолнечного, оливкового или кукурузного масел (которые содержат ненасыщенные жирные кислоты).

К тому, что можно есть при ожирении, относятся:

  • хлеб ржаной, из муки грубого помола, цельнозерновой или с отрубями (не более 150 г в день);
  • нежирная говядина, телятина, крольчатина, курятина, индюшатина;
  • рыба (камбала, ледяная, навага, минтай, путассу, треска, хек) и морепродукты (кальмары, креветки и др.);
  • крупы гречневая, перловая, ячневая (в виде рассыпчатых каш с максимально допустимой дневной порцией 200 г);
  • молоко и молочные продукты с небольшим процентным содержанием жиров (сметана – в качестве заправки для блюд);
  • яйца — одна штука в день;
  • грибы (кроме сушеных белых грибов);
  • овощи (кроме картофеля) и зелень;
  • фрукты (кроме бананов);
  • ягоды (кроме винограда);
  • черный и зеленый чай, кофе с молоком, несладкие фруктовые и ягодные соки.

Блюд на основе круп, бобовых (кроме стручковой фасоли) и различных макаронных изделий в рационе должно быть как можно меньше, а в случае их употребления — в этот день обходиться без хлеба. Порции первых блюд, по сравнению со стандартными, должны быть уменьшены практически наполовину.

Чего нельзя есть при ожирении?

В список того, чего нельзя есть при ожирении, попали:

  • жирные мясо, птица, рыба и наваристые бульоны из них;
  • животные жиры (свиной, говяжий и др.);
  • белый хлеб и сдобные хлебобулочные изделия, печенье, вафли и кондитерская выпечка;
  • колбасы, сосиски, мясные копчености;
  • консервы и полуфабрикаты;
  • рис, манка, макароны и бобовые;
  • жирные молочные продукты, в том числе мороженое;
  • жирные соусы (в первую очередь, майонезы) и острые приправы (горчица, хрен, чеснок);
  • сахар, конфеты, шоколад, варенье, мед, сладкие соки;
  • изюм, инжир, финики;
  • газированные и алкогольные напитки.

Чтобы не повышать аппетит, следует ограничивать в меню соленья и маринады.

Источники:

https://tutknow.ru/diets/16034-zhidkaya-dieta-pravila-i-menyu.html
https://fitness-star74.ru/pitanie/zhidkaya-dieta-dlya-pohudeniya-menyu.html
https://kalina2sport.ru/pohudenie/zhidkaya-dieta-dlya-pohudeniya-menyu.html
https://ilive.com.ua/food/dieta-8-pri-ozhirenii_111858i15882.html

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector