Запах на кето диете от тела

Содержание скрыть
3 Кому вредна кето диета. Обзор мнений, отзывов и рекомендаций

Как избавиться от запаха ацетона изо рта при кетогенной диете?

Featured Image

Диета опирается на процесс, называемый кетозом, когда ваше тело получает энергию именно из жира, а не углеводов. Когда углеводов для производства энергии организму не хватает, он начинает использовать запасы жира.

Кетоз, по сути, может привести к потере веса. Но делается это в достаточно жестком, резервном режиме. Сжигание накопленного жира является стрессом, так как запас создается для экстренных ситуаций.

Поскольку у данного способа похудения присутствует элемент экстремальности, нужно понимать, что без «побочных» эффектов он не обходится. Большинство из них являются временными, но далеко не каждый решится придерживаться такой диеты продолжительное время. Углеводов полно не только в булочках и тортах. Они есть во фруктах, соках, овощах, крупах и алкоголе.

Снижение уровня инсулина

При употреблении большого количества углеводов, уровень инсулина выше, поскольку он помогает обрабатывать глюкозу для получения из нее энергии. Если ваше тело находится в кетозе, уровень инсулина падает, так как большое его количество просто не требуется.

Кетогенная диета может быть рекомендована для людей с диабетом, потому что их тела неспособны эффективно использовать инсулин. В некоторых случаях кетоз позволяет диабетику «сойти» со специальных препаратов.

При нормальной диете твой уровень инсулина всегда находится в норме, в связи с употреблением глюкозосодержащих продуктов. Однако когда ты на кето-диете, твой инсулин падает.

Считается, что при низком уровне инсулина жирные кислоты намного легче высвобождаются из жировой ткани организма.

Отсутствие чувства голода

Еще одним из возможных побочных эффектов кето-диеты является так называемый кето-грипп. Его симптомы, как правило, появляются в первые несколько дней после того, как ты сократил употребление углеводосодержащих продуктов. Чаще всего человек в таком состоянии испытывает головные боли, тошноту, мышечные спазмы, усталость и так далее.

К счастью, эти симптомы длятся около недели, а затем проходят. В течение этого времени стоит хорошо высыпаться, чтобы побороть усталость и справиться с мышечными судорогами.

Кето диета предлагает вам сосредоточиться на белках и жирах. Углеводы – быстросгорающее топливо, а вот жиры и белки организму приходится перерабатывать дольше. Это помогает не сталкиваться с чувством голода. Более того, ученые считают, что повышенный уровень кетонов в крови играет определенную роль в подавлении сигналов голода, посылаемых мозгу.

Как войти в Кетоз?

Войти в кетоз довольно просто, но обилие информации может сделать так, что это очень сложно и запутанно. Ниже список действий, которые нужно выполнить, составленный по степени важности:

  1. Ограничьте углеводы. Большинство людей сосредоточены только на ограничении «чистых» (НЕТТО) углеводов. Если вы хотите добиться выдающегося результата — ограничьте все углеводы. Старайтесь придерживаться потребления не более 20г чистых углеводов и не более 35г углеводов ВСЕГО.
  2. Сократите потребление белка. Многие люди пришли на кето после диеты Аткинса и не ограничивают себя в белке. Избыток белка приводит к снижению кетоза. В идеале, для потери веса нужно есть 0,6 — 0,8г на фунт сухой массы тела. Для того, чтобы правильно рассчитать свою норму белка используйте наш КЕТО Калькулятор gt;
  3. Перестаньте беспокоиться о количестве жира. Жир — основной источник энергии на кето, поэтому убедитесь, что снабжаете им свое тело в достатке. Вы похудеете на кето и без голодания.
  4. Пейте воду. Постарайтесь выпивать не менее 2х литров воды в день. Убедитесь, что вы пьете достаточно воды в течение всего дня. Это не только помогает регулировать множество жизненно важных процессов, но и снижает чувство голода.
  5. Откажитесь от перекусов. Потеря веса проходит лучше, когда нет всплесков инсулина в течение дня. Пустые перекусы могут привести к замедлению или полной остановке потери веса.
  6. Начните голодание. Голодание может быть сильным инструментом для увеличения уровня кетонов в течение всего дня. Есть множество различных вариантов для использования голода.
  7. Добавьте спорт. Известно, что физические упражнения укрепляют здоровье. Если вы хотите получить максимум от своей кето диеты, добавьте 20-30 минут упражнений в день. Даже простая пешая прогулка поможет регулировать потерю веса и уровень сахара в крови.
  8. Принимайте добавки. Обычно это не требуется, но некоторые дополнения смогут помочь улучшить ваш результат.

На заметку: Всегда помните, что нужно проверять ингредиенты на этикетке. Очень часто вы можете обнаружить скрытые углеводы в продуктах, которые кажутся подходящими для Кето.

Оптимальный Кетоз и макросы

Существует множество трюков, уловок и хитростей для достижения кетоза, но я не рекмендую вам ими пользоваться. Оптимальный вход в кетоз может быть достигнут диетическим питанием (т.е. через ту пищу, которую мы едим). Вам не нужна волшебная таблетка для того, чтобы оказаться в кетозе и начать жечь жир.

Начинаете Кето Диету? Давайте посчитаем, сколько вам нужно есть. Мы используем данные, которые вы введете для точного расчета питательных веществ для вас на Кето Диете.Внимание: Если вы занимаетесь спортом или хотите увидеть более полное описание того, как мы делаем вычисления, посмотрите полную версию нашего Кето Калькулятора gt;

Как избавиться от запаха ацетона изо рта?

В период активного кетоза одним из элементов, производимых в печени, будет ацетон. Да, да, тот самый. Именно этот сильный запах можно почувствовать в дыхании приверженцев кето-диеты.

Как понять, что ты в Кетозе?

Вы можете понять, что вы в кетозе с помощью определения кетонов в крови или моче с помощью специальных тест-полосок, хотя оно того не стоит. Тест-полоски для измерения кетонов в моче считаются довольно неточными (они больше отвечают на вопрос «Я в кетозе?»), а самые точные полоски для измерения кетонов в крови стоят достаточно дорого (около 5$/шт).

Вместо этого вы можете использовать короткий список «симптомов», которые укажут вам, что вы на правильном пути:

  • Частое мочеиспускание. Кето — природный диуретик, поэтому в туалет вы будете ходить чаще. Ацетоацетат, кетоновое тело, также выводится из организма с мочей, что приведет к учащению походов в туалет у начинающих.
  • Сухость во рту. Частое мочеиспускание ведет к сухости во рту и усилению жажды. Убедитесь, что вы пьете много воды и пополняете свои электролиты (соль, калий, магний).
  • Запах изо рта. Ацетон — кетоновое тело, которое частично выводится через дыхание. Он может резко пахнуть, как перезрелый фрукт или жидкость для снятия лака. Это временное явление, обычно, со временем проходит.
  • Снижение голода и Увеличение энергии. Обычно, после того, как «Кето Грипп» прошел, вы испытываете меньшее чувство голода и «чистое» и заряженное ментальное состояние.

История кето-диеты

Кетогенная диета впервые была использована в 1920-е годы, причем вовсе не для похудения – ее стали успешно применять в клинике Мэйо (США) для лечения детей с эпилепсией. Однако, поскольку 100 лет назад ожирение не было глобальной проблемой, преимущества диеты в снижении веса стали использоваться лишь недавно.

Распространенные побочные эффекты на Кетогенной (Кето) Диете

Ниже вы найдете несколько побочных эффектов, которые встречаются наиболее часто у тех, кто начинает Кето Диету. Чаще всего эти побочные эффекты являются следствием дегидратации и недостатком микронутриентов (витаминов). Пейте достаточно воды (минимум 2,5 литра в день) и питайтесь полезной едой, богатой микронутриентами.

Это редко возникающие побочные эффекты, о которых с определенной переодичностью пишут наши подписчики в соц. сетях. Многие из них также появляются в следствии дегидратации и недостатка микронутриентов. Поэтому, постарайтесь пить больше воды и следить за уровнем электролитов.

Как правильно придерживаться диеты?

Зерновые культуры: пшеница (в том числе полба), рожь, ячмень, рис.

Растительные масла, от которых толстеют – соевое, кукурузное, подсолнечное, рапсовое. А также трансжиры.

Фрукты. За исключением небольшого количества ягод, например, клубники.

Бобовые культуры. Фасоль, горох, чечевица и др. Можно использовать в зеленом виде, например, стручки фасоли.

Клубни и корневища. Картофель, морковь, свекла, пастернак и др.

Любые «диетические» продукты питания, например, обезжиренный творог (в подобных изделиях жир заменен сахаром).

Продукты с подсластителями в виде сахароспиртов (ксилит, эритрит) — отрицательно воздействуют на кетоновые тела.

Подливы и соусы, при приготовлении которых использовали сахар, крахмал, муку.

Рыба и морепродукты.

Овощи. Предпочтительно зеленые. Разрешены и другие (помидоры, баклажаны, лук, сладкий перец) – главное, чтобы клетчатки было много, а легкоусвояемые углеводы фактически отсутствовали.

Жирные молочные продукты – сливки, сливочное масло, сыр.

Орехи и семечки.

Правильные растительные масла: оливковое, масло кокоса, авокадо.

Ферментированные продукты: натуральный йогурт, кефир, квашеная капуста и др.

Меню на неделю

Для приготовления блюд, соответствующих кетогенной диете, вам придется использовать специфические ингредиенты. Например, масло MCT (medium chain triglyceride – это масло со среднецепочечными триглицеридами, энергетически наиболее ценное для человека в состоянии кетоза) или жидкая стевия (подсластитель, не содержащий углеводов).

Внимание! Поскольку рецепты нижеописанных кето-блюд составлены американскими диетологами, для правильного дозирования ингредиентов вам понадобится чашка объемом 0,25 л. Также подготовьте кухонные весы.

Что такое кетоз и роль его в жизни человека

Кетоз у человека

Всё чаще слово «кетоз» появляется в жизни современного человека. В основном, понятие кетоз встречается на интернет-порталах, связанных с диетологией, похудением, здоровым образом жизни.

При применении той или иной системы питания человеческий организм претерпевает стресс, происходит неизбежная внутренняя перестройка. Переход на кето питание не является исключением. Человеческие органы начинают жить по-новому. Состояние это называется кетозом.

Понятие кетоз

Кетоз – это метаболический процесс в организме человека, обусловленный минимальным употреблением углеводной пищи. Другими словами – состояние организма при низкоуглеводном питании.

При переходе в кетоз происходит перестройка функционирования всех внутренних органов. Особенно, если учитывать то, что, по мнению современной диетологии, правильным питанием считается высокое потребление белка и углеводов и максимальное исключение жиров, то при длительном питании такого рода и резком переходе на кардинально отличающееся питание, неизбежна адаптация организма и его перестройка.

Признаки кетоза

В результате перехода на низкоуглеводную диету организм претерпевает адаптацию. Многие симптомы могут напугать человека. Но они носят временный характер и интенсивность их у всех людей разная. Возникает резонный вопрос: как же определить, что ты в кетозе?

Рассмотрим несколько основных признаков состояния кетоза, которые можно определить без специальных приборов и анализов:

  1. Запах ацетона в дыхании. Обволакивающее ощущение в горле. Не стоит переживать из-за этого временного явления. Ведь дальнейшее состояние стоит того, чтобы пережить это небольшое неудобство. Продолжительность его в среднем составляет не больше недели. Конечно, каждый организм уникален и у всех период адаптации протекает индивидуально.
  2. Следующий признак кетоза – это сбой в пищеварении, так называемый запор. Вполне объясним и этот симптом. Кардинально изменился состав пищи, следовательно, организм испытывает стресс. После привычных углеводов в виде фруктов и овощей, в организм поступает в основном жирная пища, изредка с добавлением белка. Но это обязательное условие, особенно на первом этапе, когда рекомендуется принимать по большей части жиры, потом белки, ну, а углеводы вовсе исключить. При этом частота опорожнения толстой кишки уменьшается, порой до одного раза в три – четыре дня, а то и в неделю. Это также индивидуально. И вполне объяснимо. Объем пищи резко уменьшается в силу уменьшения аппетита, а то и вовсе его отсутствия. Следовательно, заполнение толстого кишечника происходит не так быстро, как при углеводном питании. Следовательно, замедляется и частота опорожнения. Не стоит забывать, что и это состояние временное. А если из-за этого возникают беспокойства психологического характера, то имеются средства, которые помогают работе кишечника. К ним относятся увеличение объёмов воды, принимаемой внутрь и употребление клетчатки, в том числе целлюлозы в таблетированной форме.
  3. Снижение или вовсе отсутствие аппетита. Обусловлено высококалорийной пищей. Быстрым насыщением и замедленным метаболизмом. На сжигание принятых калорий уходит гораздо больше времени, а следовательно медленнее наступает чувство голода. Этот признак остаётся навсегда у человека, перешедшего на кето питание. Разве не об этом мечтает огромное число девушек, мечтающих сбросить лишние килограммы?
  4. Появление большого количества энергии также обусловлено приёмом организма высококалорийной пищи. Раннее пробуждение по утрам, чувство прилива сил. Уменьшение времени сна для отдыха.
  5. Возможно появление потливости и, как следствие, жажда, сухость во рту. Увеличение приёма воды естественно и желательно в состоянии кетоза.
  6. Отсутствие тяги к сладкой пище, в совокупности с остальными симптомами, говорит о том, что организм находится в состоянии кетоза.

Признаки кетоза

Все вышеперечисленные признаки, если к ним внимательно присмотреться и проанализировать, помогут определить, произошёл ли вход в кетоз. Наличие этих изменений подтверждает положительный ответ.

Диета

Диета – это совокупность правил приёма пищи. То есть содержание, качество, количество, время приёма.

Вход в кетоз достигается изменением системы питания. Это не совсем диета в общепринятом понимании.

На первом этапе следует контролировать количество и энергетическую ценность, то есть процентное содержание жиров и белков.

Разрешённые продукты на кето:

  • Жиры (преимущественно животного происхождения);
  • Мясо;
  • Рыба (жирных сортов);
  • Яйца;
  • Орехи;
  • Овощи (преимущественно зелёные, с низким содержанием крахмала);
  • Морепродукты.

Разрешенные продукты на кето

Продукты, запрещённые на кето:

  • Мучные изделия;
  • Сахаросодержащие продукты (кондитерские изделия, газированные напитки и пр.);
  • Крахмалистые овощи (картофель, кукуруза, бобовые);
  • Фрукты;
  • Ягоды.

В период адаптации рекомендуется полностью исключить углеводы из рациона. Только белковая и жирная еда. Основное питание – это пища с высоким содержанием жира. Предпочтение отдаётся натуральным продуктам, без пищевых добавок и улучшителей вкуса. Поэтому, если продукты приобретаются в супермаркетах, перед покупкой следует тщательно изучить их состав.

Количество принимаемой пищи будет постепенно уменьшаться. Это объясняется её высокой калорийностью. По этой же причине будет увеличиваться время между приёмами пищи. Постепенно чувство сытости приобретёт постоянный характер.

С изменением содержимого принимаемой пищи, изменяется и поступление в организм привычных элементов: витаминов и клетчатки. Дефицит этих составляющих необходимо восполнять при помощи фармакологических форм.

Из изложенного выше следует, что система кето, не диета в привычном понимании. Основное внимание уделяется составу принимаемой пищи, а количество и время приёма определяется индивидуально.

Вход в кетоз

Вход в кетоз определяется временем адаптации к новой системе питания и состоянием организма. Сколько должно пройти дней, это определяет организм каждого человека сугубо индивидуально. Практика показывает, что наступление кетоза варьируется в пределах 7-14 дней. Следует прислушиваться к своему самочувствию и контролировать симптомы. В случае дискомфорта необходимо принять меры, помогающие устранить отрицательные ощущения.

Во всех случаях вход в кетоз индивидуален, но характеризуется общими признаками.

Выход из кетоза

Выход из кетоза не ограничивается ни какими правилами. Ввод в рацион углеводной пищи — это и есть выход из кетоза. Он может сопровождаться возвращением тех симптомов, которые исчезли в кетозе. Это могут быть и чувство голода, упадок сил, головные боли, изжога и прочее.

Поэтому стоит хорошенько взвесить все за и против и принять правильное решение, подумать, стоит ли выходить из состояния кетоза. Действительно ли причины выхода являются настолько весомыми, что нужно отказаться от комфортного внутреннего состояния организма.

Как быстро вернуться в кетоз

Если всё же по воле обстоятельств выход из кетоза имел место, либо произошёл, так называемый, срыв, и есть потребность вернуться к кето питанию, необходимо просто исключить углеводную пищу из своего рациона на период адаптации. Пройти период адаптации и, придерживаясь принципов кето питания, успешно находиться в состоянии кетоза. То есть, просто начать принимать белково-жирную пищу. По отзывам будет полезно перед началом входа в кетоз устроить разгрузочный голодный день.

Кому показана кето диета

Большую популярность кето диета имеет у людей желающих сбросить лишний вес. Да, успешное уменьшение веса — это один из положительных результатов кето питания. Вес стремительно уменьшается в первые недели. Дальше также идёт похудение, но уже более спокойно. Вес уходит поэтапно. Сначала за счёт жидкости в организме, далее происходит уменьшение доли жира.

Кетоз до и после

Похудение в лечебных целях на кетодиете показано людям с избыточным весом. В процессе похудения приходят к нормальному функционированию внутренние органы, нормализуется обмен веществ и давление.

Вот в этих случаях необходимо проводить лабораторные исследования, тесты для определения количества кетонов в моче. В остальных случаях ответом на вопрос: как измерить кетоз, будет ваше прекрасное самочувствие.

Ощущения в кетозе

По отзывам людей, находящихся на кето, самым распространённым ощущением является наплыв энергии, улучшение умственной деятельности, укрепление памяти. Исчезновение сонливости, вялости организма. Пробуждение ото сна проходит легко, без дискомфорта и в ранние утренние часы.

Отсутствие аппетита в состоянии кетоза несёт положительные эмоции. Отсутствует тяга к сладкому, мучному и шоколаду. Пропадает чувство подавленности. Если была депрессия, то она исчезает.

Да, наряду с положительными ощущениями есть и негативные симптомы, но они теряют свой вес по сравнению с массой положительных моментов кето питания.

Кому вредна кето диета. Обзор мнений, отзывов и рекомендаций

Все модное, как и кето диета (отзывы о которой весьма противоречивы), является поводом для дискуссий. Дискуссии полезны для привлечения внимания, но фактически только усложняют выбор. Обычное меню содержит около 50% углеводов, на кетодиете их разрешено употреблять только 20-50 г в день. Польза от такого почти полного отказа кажется сомнительной. А опасное последствие избытка жира и вред , который наносит кето диета для здоровья , безусловными.

Почему же, несмотря на популярность, провоцирует такие бурные эмоции эта самая кето диета – отзывы о ней весьма противоречивы. Последовательный к ритик кетодиеты Дэвид Кац (Йельский университет, США), считает ее несбалансированной.

Хотя сегодня кето диета вызывает споры, в споре и рождается истина, а вся правда откроется, когда появятся новые исследования этого вопроса.

Как работает кето диета

Опыта применения кетогенного рациона у взрослых накоплено еще недостаточно, чтобы уверенно сказать, что известна вся правда о кето диете. Считается, что такое безуглеводное питание имеет противопоказания и подходит далеко не каждому. А среди диетологов и совсем негативные отзывы о кето диете не редкость .

Чтобы сбросить вес, добиваются кетоза – состояния с высокой концентрацией кетоновых тел (кетонов) в крови. Вызывается кетоз нехваткой углеводов, развивается за 3-7 дней.

Но кетоз – это не только польза, у человека может развиться кетоацидоз, что, несомненно, наносит вред здоровью. Пока не существует однозначных выводов, кому подойдет , а кому не подойдет кето диета.

Продукты на кето

Кето диета: отзывы практикующих. Развод или правда?

Популярность кето диеты объясняется быстрой потерей веса. При этом нет нехватки энергии, апатии или депрессии. Для каждого человека нужно учитывать, как может повлиять на организм кето диета – противопоказания зависят от имеющихся хронических заболеваний, особенностей метаболизма.

Большинство врачей разделяет мнение , что такой режим питания , как кето диета, подходит для лечения пожилых людей с болезнью Паркинсона, Альцгеймера. Люди , которые похудели, и хорошо переносят кетоз, утверждают, что от диеты есть польза, но для человека, страдающего, например, панкреатитом, она принесет лишь вред.

Эффективность похудения на кето диете

На кетодиете происходит быстрое похудение. Нередко люди теряют уже в первые 2 недели до 5 кг. Для кратковременного похудения она, по данным экспертов, эффективнее других в 2,2 раза.

Эффективность кетогенного питания достигается за счет:

  • понижения аппетита;
  • повышения чувствительности к инсулину;
  • ускорения жирового обмена;
  • присутствия достаточного количества белка в пище;
  • изменения пищевого поведения.

Большинству взрослых людей кето рацион подходит, а немногие противопоказания к диете , скорее, исключение, чем правило.

Контроль за сахаром в крови

Из-за низкого содержания углеводов в пище в крови нет скачков глюкозы, уровень инсулина понижен, что позволяет использовать кетогенное питание при диабете 2 типа. Эта болезнь вызвана нарушением углеводного и жирового обмена.

Для человека с диабетом от кетодиеты может быть и вред, и польза — полезно ввести организм в кетоз, но опасно перейти в состояние кетоацидоза. Из-за риска кетоацидоза эндокринологи не определились, можно ли использовать кетогенное питание при диабете.

Доказан ли вред кето диеты

Данных о пользе или вреде кето диеты собрано недостаточно. Как показывают исследование профессора Банаха ( Лодзь, Польша), в долгосрочной перспективе кетогенный рацион повышает риск смерти от болезней сердца на 50%, от инсульта — на 51%, от рака – на 35%.

Профессор считает, что кетодиета полезна в краткосрочной перспективе при отсутствии противопоказания, но продолжительное ограничение углеводов приводит к осложнениям со стороны сосудов.

По отзывам некоторых врачей выходит, что действительно вредна кето диета при болезнях щитовидной, поджелудочной железы. Но этот медицинский вопрос клинически не исследован.

Не доказано вредное влияние и на остроту зрения. Случаи ухудшения отмечаются, но зрение полностью восстанавливается после приема витамина B1. Есть данные, что кето рацион полезен при глаукоме, но эта точка зрения не доказана.

Проблема любых исследований и измерений — недостоверность вводных данных. Способность отдельных людей к самодисциплине зависит от множества внешних и внутренних факторов. Срывы и читмилы, стресс и обратный набор веса, нарушение режима и задержка появления ощутимых результатов происходят у многих людей пытающихся работать со своим лишним весом.

На фоне недостатка информации эти неудачи сводят на нет эффект от любой диеты или плана питания. Практикующие диетологи в погоне за новым клиентом будут опираться не на современные исследования, а на положительные отзывы своих пациентов.

Участник исследования, которому когда-то продали меню план, может ему не следовать, не дождаться результатов или сорваться, обвиняя в этом саму диету или диетолога. В нынешнее время медийных войн, к сожалению, достаточно просто создать то или иное мнение без всяких доказательств.

Кето диета - отзывы

Как правильно входить в кето диету

Кето диета не может подходить всем и каждому. Чтобы не навредить здоровью, стоит проконсультироваться с врачом-диетологом. Если нужно, сдать анализы, составить индивидуальный план перехода к кетогенному питанию.

Когда решение принято, количество углеводов снижают постепенно. При резком отказе организм будет испытывать стресс.

Больше воды

Отказываясь от углеводов, человек уменьшает запасы гликогена, представляющего собой углеводы, связанные с водой. На кето в организме намного меньше воды, чем при обычном питании.

Чтобы не допустить обезвоживания, пьют больше жидкости. Объем воды лучше обсудить с диетологом индивидуально. Но общая рекомендация – не менее 2 л жидкости в день.

Баланс электролитов

Ограничение углеводов ведет к потере магния, кальция, калия, натрия. Нехватка натрия проявляется снижением работоспособности, дефицит магния ведет к мышечным судорогам, нехватка калия – к появлению запора, проблем с кожей.

Чтобы избежать неприятных симптомов, принимают добавки с калием, магнием, не забывают посолить пищу, употребляют авокадо, морепродукты, в состав которых входят ценные микроэлементы.

Больше клетчатки

Для нормальной работы кишечника в рацион вводят достаточное количество клетчатки. Трудность в том, что пищевые волокна часто содержатся в высокоуглеводных продуктах.

Овощные пищевые волокна получают из спаржи, авокадо, цуккини, белокочанной и цветной капусты, листовой зелени, брокколи, малины, ежевики.

Богаты пищевыми волокнами и подходят для кето:

  • кокосовая и миндальная мука
  • семена чиа, льна и конопли
  • псиллиум, коняку и водоросли
  • кето дружественные орехи
  • натуральные сахарозаменители, например эритрит и аллюлоза

Кето диета — отзывы и комментарии диетологов

Все еще нет единого мнения, полезна ли кето диета — мнение врачей разделились из-за низкого содержания в меню углеводов и пищевых волокон. Сомнение врачей вызывает не только возможный вред для физического здоровья, но и опасность психологического стресса от отказа от сладкого.

Диетолог GMS Clinic Евгении Маевской считает, что если организм испытывает нехватку витаминов, минералов и пищевых волокон, то возникает риск побочных эффектов.

Действительно ли можно похудеть на кетодиете

Практикующий кардиолог Итан Вайс (Калифорнийский университет, США) снизил вес на 9 кг без ухудшения самочувствия и неприятных последствий.

В целом медициной не слишком приветствуется кето диета — отзывы врачей и зарубежных, и отечественных преимущественно скептические. Но, хотя нет безоговорочного принятия кетогенного рациона, нет и полного отрицания.

А если кетодиета не работает, и вы не худеете, то, возможно, это происходит из-за ошибок:

  • избытка белка;
  • изобилия углеводов;
  • слишком большого количества калорий.

Если есть много белка, организм начнет расщеплять его для получения глюкозы, выйдет из кетоза.

Безопасна ли кето диета: отзывы специалистов

Хотя низкоуглеводное питание используется более 80 лет для лечения эпилепсии и его польза несомненна. Есть вероятность, что диета, вред которой сегодня представлен в проявлении десятка возможных побочных эффектов, все-таки заставит провести еще больше исследований и дать ответы .

К побочным эффектам кето диеты относятся:

  1. Незначительный запах ацетона от тела и изо рта
  2. На первых этапах возможны нарушение работы желудка
  3. Может быть вызвано нарушение функции почек у людей с заболеванием почек
  4. Повышение риска развития атеросклероза из-за потребления животных жиров — хотя последние исследования опровергают связь холестерина в пище с уровнем холестерина в теле.
  5. Слабость при привыкании к кето из-за голода клеток и нехватки глюкозы, исчезает при перестройке организма на кетоновые тела
  6. Тошнота и головные боли — так называемый кето грипп, бывает только на самой первой неделе на кето и связанный с истощением запасов гликогена.

В 2019 году по теме кетогенная диета были опубликованы отзывы докторов медицины Шиван Джоши, Мишель Макмакен (США). Они считают, что кето диета противопоказана, в долговременной перспективе, при диабете и ожирении.

Из-за нехватки минералов, вышеуказанные минусы кето диеты могут дополнить опасность появления остеопороза. Отказ от круп и корнеплодов может вызывать нехватку кальция и витаминов, что проявляется мышечными судорогами, тахикардией. Побочные эффекты кето диеты проявляются у некоторых ухудшением деятельности мозга, временным снижением остроты зрения.

Но так ли опасна кето диета сама по себе? Дефицит минералов легко восполнить употребляя мультивитамины, кето дружественные орехи и семена, проростки и микрозелень. Общее отсутсвие культуры здорового питания не может называться побочным эффектом кето диеты, тем более с медицинской точки зрения.

Ккетогенная диета отзывы и исследования врачей

Кому противопоказана кето диета

Ее нельзя придерживаться длительно, так как увеличивается дефицит витаминов и минералов. Кето диета противопоказана беременным, кормящим женщинам и тем, кому не так давно сделали операцию.

Не подойдет рацион, богатый жирами, детям и подросткам — углеводы в достаточном количестве необходимы для формирования и роста. Возможно вредное с медицинской точки зрения воздействие кето диеты на людей, принимающих лекарства, влияющие на уровень глюкозы в крови.

Кето диета может быть опасна при диабете 1 типа из-за опасности гипогликемии и кетоацидоза. Не рекомендуется без консультации с врачом начинать кето диету людям с сахарным диабетом.

Существуют противопоказания кето диеты для людей и с другими хроническими заболеваниями. Непосредственное перед диетой и далее ежегодное обследование состояния здоровья поможет выявить скрытые заболевания, скорректировать рацион и избежать рисков.

Почему женщинам труднее похудеть на кето диете

Женщина более чувствительна к гормону сытости лептину. Из-за дефицита углеводов его выработка снижается, появляется бессонница, беспокойство, усиливается чувство голода.

Особенно чувствительны к низкому уровню лептина женщины во время менструации. Недостаток лептина способен понизить выработку гормонов щитовидной железы, подавить синтез половых гормонов.

Уровень гормона голода грелина у женщин быстрее повышается после еды, из-за чего они быстрее проголодаются. Особенно трудно приходится сладкоежкам с таким питанием, как кето диета – отзывы женщин , обожающих тортики, чаще отрицательные. Не подходит кето диета еще и тем, кто планирует беременность, страдает нарушениями менструального цикла, а также тем, кому предстоит операция.

Если произошел сбой, может потребоваться эндокринолог, чтобы справиться с проблемой. Низкоуглеводный рацион, скорее всего, заслужит отрицательный отзыв и у женщин, склонных к запорам. Им придется дополнительно вводить в меню пищевые волокна, чтобы нормализовать стул.

Рекомендации женщинам на кето диете

Не стоит стараться подсчитывать каждую калорию, особенно в первую неделю. Если вы съедите немного больше по калориям жиров, то это не нарушит принципов кетодиеты:

  1. Получать с пищей необходимое количество белка
  2. Уменьшить количество углеводов, исключить сахар в чистом виде и мучное
  3. Исключить алкоголь
  4. Не употреблять подсластители
  5. Хорошо высыпаться
  6. Включить тренировки в распорядок дня
  7. Избегать стресса
  8. Правильно рассчитывать углеводы, учитывать, что они присутствуют в орехах, соусах, приправах.

Польза кето для женщин , даже если диета строго соблюдается, отмечается не сразу. В первое время может показаться, что все стоит на месте или даже приносит вред. Когда неприятные симптомы проходят, женщина бывает вознаграждена показателями на весах и уменьшившейся талией.

Если вес на кето не уменьшается, то можно попробовать подключить интервальное голодание, перечитать этикетки на продуктах питания и пищевых добавках. Возможно, в составе есть противопоказанный на кето сахар, из-за чего и не удается сбросить вес. Это снизит опасность срыва.

Кето диета советы диетологов для женщин

Неприятные побочные эффекты от кето диеты

Как любые другие ограничения в рационе, кетогенная диета может иметь кратковременные и долговременные неприятные последствия. Оценить долгосрочные побочные эффекты пока невозможно из-за недостатка информации.

Кето диета — кратковременные побочные эффекты :

  1. Запоры и другие расстройства пищеварения
  2. Мышечные судороги
  3. Повышение уровня холестерина
  4. Гипогликемия (падение сахара в крови)
  5. Расстройства пищеварения
  6. Учащенное сердцебиение (тахикардия)
  7. Плохой запах изо рта
  8. Головная боль.

Если рацион не сбалансирован, возникает снижение сократительной функции мышц и ухудшение физической активности . Возможно развитие кетогриппа, когда человек чувствует себя разбитым и усталым. Кетозный грипп проходит без лечения. Общее самочувствие похоже на состояние при гриппе, но лучше показаться в это время врачу, чтобы не пропустить возможную болезнь.

Прочие побочные эффекты от кето диеты

При переходе на кетогенное питание иногда ухудшается состояние кожи и волос. Вызвано это усилением выработки кожного сала и выделением ацетона, раздражающего нервные рецепторы. Локализуется кетоновая сыпь на груди, спине, шее, представляет собой явление временное и проходит обычно без лечения.

В исключительно редких случаях отмечается временная потеря волос . Его легко прекратить, увеличив общую суточную калорийность или добавив пищу, содержащую коллаген.

По неизвестным причинам у некоторых на кетогенном питании наблюдается повышение уровня холестерина . Чтобы не допустить этого состояния, в рационе должны присутствовать жиры с омега 3 кислотами.

Среди побочных эффектов кето диеты и такой неприятный и частый симптом, как бессонница . Неблагоприятно сказывается на состоянии здоровья потеря костных минералов , образование камней в почках (нефролитиаз ), вызванные несбалансированным кето рационом.

Побочным эффектом кето диеты может стать дефицит селена . Нехватка этого микроэлемента служит причиной болезней сердца, повышения артериального давления, способна спровоцировать острый панкреатит , приступ подагры.

Не все легко переносят ежедневно молочные продукты, яйца, обилие жиров. Так, п ищевая непереносимость лактозы вызывает вздутие живота, расстройства стула, тошноту.

Перестраивается на кето и работа печени, из-за чего отмечается снижение толерантности к алкоголю и очень быстро наступает опьянение. Печень переключается на переработку жира и не справляется с переработкой этилового спирта.

Для кормящих женщин существует вероятность перехода кетоза в кетоацидоз – состояние выраженного кетоза. Кетоацидоз – это патология, требующая немедленной медицинской помощи. Повышенный риск кетоацидоза у больных сахарным диабетом, у женщин во время беременности.

Бывают ли долгосрочные побочные эффекты от кето диеты

И положительные, и отрицательные отзывы о кето диете для похудения касаются в основном кратковременной перспективы, затрагивающей временные промежутки, менее 1 года. В долгосрочной перспективе последствия кето диеты практически не изучены.

Возможные вредные долгосрочные последствия изучалось группой исследователей (Кувейтский университет) для пациентов с ожирением, кето диета продолжалась 24 недели. На основе полученных данных сделан вывод, что при ожирении кетогенное питание — не противопоказание , а естественный способ снижения веса.

К долгосрочным побочным эффектам (более 2 лет) относятся:

  • гипопротеинемия;
  • появление камней в почках;
  • стеатоз печени;
  • дефицит минералов;
  • авитаминоз.

Не исследовано в длительной перспективе, как влияет на здоровье прием препаратов для кетоза. Таблетка для кетоза содержит только натуральные компоненты, но как действует комплекс, не изучено. Мнение врачей о препарате для похудения на кето и отзывы пользователей не всегда совпадают, так как побочный эффект от приема таблетки может проявиться, когда диета уже закончилась.

Послабление диеты может вызвать скачок увеличения веса

Чтобы не допустить скачков веса, нужно:

  • контролировать углеводы в пище;
  • добавить в рацион жиры, используя кето десерты;
  • пересмотреть план питания;
  • составить меню на каждый день.

Если же не удалось предотвратить срыв, то нужно возвращаться к прежнему меню . За несколько дней удается вернуться в состояние кетоза.

Возрастает опасность повреждения кровеносных сосудов

Кето диета вред для сосудов

Есть жиры, полезные для сердца. Но если не знать этого и есть слишком много вредных жиров, то увеличится риск болезней сосудов и сердца. Чтобы уберечь кровеносные сосуды, возможную нехватку витаминов восполняют введением в рацион МСТ масла, Омега 3 жиров, рыбьего жира, Витаминов А, D и Е.

Некоторые пропагандисты обезжиренной еды формировали общественное мнение о вреде жирной пищи многие годы. Производители следовали этой идее и во многих странах на полках магазинов сложновато было найти обычные, необезжиренные молоко или йогурт.

До сих пор в сознании многих людей жир ассоциируется с вредной пищей, а углеводы и сладкое — с благодатью и пользой. Кето диета, отзывы о которой все больше положительные, постепенно меняет эту установку и раскрывает правду о действии избыточных углеводов на организм.

Что касается жирной пищи, доказано, что основными причинами появления холестериновых бляшек на стенках сосудов служит воспаление, а не количество жиров в рационе. Употребление жиров не вызывает воспаления, и не оказывает негативного влияния на з доровье .

Большое количество жира может повысить риск хронических заболеваний

Кетоновый рацион противопоказан при болезнях кишечника, но в то же время, он позволяет снизить нагрузку на пищеварительный тракт.

Жиры при расщеплении до кетонов высвобождают большое количество энергии. Человек не испытывает чувства голода и в день ему достаточно 2 приемов пищи вместо привычных 4 раз при обычном питании. Чтобы не допустить обострения хронических болезней, жиры должны быть натуральными, подходящими для кетонового питания.

Кето может повлиять на ваши спортивные результаты

Отсутствие в пище углеводов способно спровоцировать гипогликемию, из-за чего снижается сократительная функция мышц. Спортивные результаты ухудшаются.

Отсутствие сахара в крови проявляется так же быстрой утомляемостью, раздражительностью. Чтобы спортивные результаты не страдали, перед тренировкой увеличивают количество углеводов в питании.

Низкоуглеводные диеты могут привести к дефициту витаминов или минералов

На кетогенном рационе существует угроза авитаминоза. Составляя меню, опасный дефицит полезных нутриентов восполняют добавлением в пищу зеленых овощей, семян льна и чиа, кокосовой и миндальной муки, орехов, овсяных отрубей, поливитаминов, пробиотиков и минеральных комплексов.

Необходимо контролировать уровень витаминов C, некоторых витаминов группы B, E и D, минералов — кальция, калия, натрия, магния, железа.

Правильное начало кето диеты — важный момент

Как быстро войти в кетоз

Кето уверенно входит в жизнь всё большего количества людей. Всего лишь несколько лет назад мало кто знал об этом и кетопитание использовали лишь спортсмены, и то определённого вида спорта. Узнав о пользе безуглеводного питания, всё больше людей решают изменить свою жизнь и начать кето диету. Цели у всех разные, но основы системы для всех остаются одинаковыми.

Внутренний настрой перед запуском кетоза

После ознакомления с новым видом питания, изучив все преимущества и особенности, многие принимают решение изменить привычный образ жизни. Это решение не должно быть спонтанным, хотя для некоторых это является привычной практикой. В большинстве своём, заинтересовавшиеся кето основательно подходят к данному вопросу, чтобы правильно и быстро войти в кетоз. Ведь произойдет ломка стереотипов не только на вашем столе, но главное, перестройка важна в голове.

Важно договориться с собой

И так, важное решение принято. Перед тем, как начать кето диету, следует чётко определить цель, ради чего изменится ваш образ жизни. Если это будет похудение, то каков желанный вес, сколько килограммов необходимо скинуть. Если имеются проблемы со здоровьем, то особое внимание уделить проблемному органу и контролировать его состояние с помощью медицинских анализов, либо самостоятельно.

Поддержка семьи незаменима в кето

Как быстро войти в кетоз

От того, насколько серьёзно ваше намерение перестроить свой образ жизни, зависит поддержка или неприятие ваших действий членами семьи, если вы проживаете не один. Обязательно нужно проговорить, возможно, не вдаваясь в мелкие детали, особенности рациона. И если нет одобрения со стороны домочадцев, то попросить хотя бы не препятствовать вашим действиям.

В дальнейшем, увидев явные внешние изменения, мнение близких изменится в вашу пользу и они начнут не только проявлять поддержку, но и, возможно, захотят изменить что-то и в своей жизни.

Кето и мнение кружающих

Жить в обществе и быть свободным от общества невозможно. Ежедневное общение на работе, в офисе, в учебном учреждении неизбежно. Если для вас важно ваше состояние и самочувствие, то мнение коллег и товарищей не должно волновать вас.

Допустимые продукты на первом этапе кето

Приоритетными правильными продуктами на кето являются жиры и масла:

  • Кокосовое масло;
  • Подсолнечное масло;
  • Оливковое масло;
  • Льняное масло;
  • Тыквенное;
  • Масло расторопши;
  • Масло авокадо;
  • Сливочное масло (82,5%).

Мясо:

  • Свинина;
  • Говядина;
  • Баранина;
  • Сало;
  • Куриные бёдра;
  • Яйца (куриные, перепелиные, утиные, гусиные, и проч.).

Морепродукты:

  • Сёмга;
  • Скумбрия;
  • Печень трески;
  • Минтай;
  • Палтус;
  • Телапия;
  • Креветки;
  • Кальмары;
  • Мидии;
  • Устрицы;
  • Раки;
  • Тунец;
  • Икра.
  • Сулугуни;
  • Брынза;
  • Адыгейский сыр;
  • Камамбер;
  • Рикотта;
  • Гауда;
  • Чеддер;
  • Маасдам;
  • Грецкий орех;
  • Миндаль;
  • Фундук;
  • Макадамия;
  • Кунжут;
  • Семена подсолнечника;
  • Семена льна;
  • Семена чиа.
  • Авокадо;
  • Лимон;
  • Голубика;
  • Смородина (любые кислые ягоды);
  • Малина.

Овощи (на первом этапе кето употреблять минимальное количество, вплоть до исключения):

  • Любая зелень;
  • Кабачки;
  • Цветная капуста;
  • Брокколи;
  • Болгарский перец (зелёный).

Солидный список, приведённый выше, может показаться огромным и продукты, которые находятся в нём недоступными в финансовом плане. Но всё, что перечислено в качестве допустимых продуктов вовсе не обязательно.

План питания

Перед тем, как начать кето питание, необходимо чётко понимать принципы кето. Для облегчения выбора продуктов, на первых порах необходимо составить план питания, то есть разработать схему приёма пищи и меню. Это поможет организоваться, заботиться заранее о наличии еды и её приготовлении в рамках кето.

В дальнейшем разнообразие может сойти на нет, но среди кетонов имеются гурманы, для которых видимое разнообразие блюд кето имеет большое значение. Поэтому разработана масса рецептов, которые можно использовать для употребления на кето.

Недопустимые продукты на кето

Очень важно на этапе входа в кетоз исключить из рациона углеводы.

Во время входа в кетоз рекомендуется отказаться и от овощей. Далее, возможно будет употребление зелёных овощей, не содержащих крахмал, но это уже после входа в кетоз, при уверенном состоянии кетоза.

Если соблюсти это условие, кетоз наступит значительно быстрее. Период перехода не будет мучительным и долгим.

Как подготовиться к запуску кетоза

Важным моментом на этапе входа в кето является факт наличия продуктов, готовых к употреблению. Дело в том, что после углеводного «правильного питания», а тем более после всевозможных диет и голодовок, многим известно чувство голода, когда кроме как о еде невозможно больше думать ни о чём. На кето это чувство сведено к нулю, но на этапе вступления в кето мнимое чувство голода может привести к срыву и разочарованию.

Поэтому «нужная» еда всегда должна быть в доступе и под рукой. Соблюдая это нехитрое условие, запустить кетоз получится правильно, быстро легко. После срыва можно повторно запустить кетоз, но перед этим необходимо сделать для себя правильные установки в плане питания, для того, чтобы вновь войти в кетоз, но уже правильно.

Слушать себя – один из принципов кето

Для многих кроме плана питания важно понимание времени приёма пищи, величина интервалов между приёмами. Конечно, приёмы пищи можно расписать вплоть до минут. Но это всё будет носить условный характер, так как к удивлению начинающих чувство голода в привычном смысле притупится, а далее и вовсе исчезнет.

Поэтому правильно будет слушать свой организм, контролировать его потребности. И принимать пищу при первых признаках голода. Затягивать интервал между приёмами пищи не следует, так как это так же может привести к срыву.

Как запустить кетоз

Если внимательно изучены все условия для кето питания и перестройка в питании уже начата, следует чётко понимать, когда же произойдёт вход в кетоз, как понять что ты в кетозе.

Существует ряд признаков входа в кетоз:

  • Сухость во рту и жажда (необходимо больше пить воды).
  • Запах ацетона изо рта (временное явление).
  • Уменьшение периодичности опорожнения толстого кишечника (обусловлено уменьшением объёма принимаемой пищи).

Эти неприятные симптомы – временное явление. Быстрый вход в кетоз и прохождение начального этапа по времени может занимать неделю – две. Продолжительность зависит от каждого человека индивидуально. Адекватность восприятия возможных временных неудобств поможет найти ответ на вопрос: как понять, что ты в кетозе.

  • Резкий прилив сил;
  • Отсутствие чувства голода;
  • Позитивное настроение.

Дальнейшее пребывание в кетозе сопровождается только положительными факторами, ради которых стоит изменить своё отношение к питанию.

Кето – это верный выбор?

В самом начале статьи говорилось о разных целях людей вступающих на путь кето. Цель уменьшение массы тела, т.е. похудение не заставит себя долго ждать и после недели-второй на кето результаты будут положительные. Если конечная цель достигнута, вес уменьшился и стал желаемым, можно и остановиться, но и можно идти дальше, следуя принципам кето, улучшая своё здоровье и качество жизни.

Источники:

https://diet-easy.ru/zapakh-atsetona-keto-diete/
https://ketopitanie.ru/keto/ketoz.html
https://ketome.ru/sovety/keto-dieta-otzyvy
https://ketopitanie.ru/dieta/kak-nachat-keto-dietu.html

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector