Выход из диеты американские горки

Содержание скрыть

Сбрасываем вес медленно, но стабильно: диета «Американские горки»

Устали от диет, после которых вес возвращается снова? Метод из этой статьи поможет похудеть навсегда.

Те, кто не раз садился на диеты, знают, что максимальная потеря веса происходит в первые дни, а затем результат постепенно идет на убыль. Нередко в определенный момент похудение и вовсе приостанавливается – стрелка на весах замирает в одном положении. Чтобы избежать таких неприятных последствий, была разработана методика с интересным названием «Американские горки». Она позволяет сбрасывать вес медленно, но стабильно, поэтому результат будет радовать на протяжении всей диеты. С итоговыми результатами и отзывами о диете «Американские горки» можно ознакомиться в конце статьи.

Суть и особенности

Диета «Американские горки» была разработана более 30 лет назад американским психологом. Несмотря на то, что он не имеет отношения к диетологии, ему удалось создать эффективный способ избавления от лишних килограммов на собственном опыте. В течение нескольких лет Мартин Катан тщетно пытался сбросить вес, пока, наконец, не нашел эффективную схему питания. Впоследствии на ее основе психолог выпустил несколько книг для желающих похудеть.

Многие диеты направлены на то, чтобы резко снизить суточную норму калорий, оставив организм без энергии, в результате чего ему придется изыскивать ее в собственных запасах – в жировых отложениях. Поначалу вес действительно сбрасывается, но стоит учесть, что уходит не столько жир, сколько застои жидкости и содержимое кишечника.

В результате длительного соблюдения малокалорийного рациона организм решает, что наступили трудные времена и замедляет метаболизм, а вместе с ним и все протекающие в теле процессы. Это значит, что будет вырабатываться меньше энергии, а жировые запасы расходоваться не будут. Замедление метаболизма приводит и к неприятным симптомам – постоянной слабости, усталости, ухудшению внимания, головным болям и головокружению.

Диета «Американские горки» предполагает иную стратегию: суточная норма калорийности меняется каждые несколько дней, подобно подъемам и спускам на аттракционе, в результате чего организм не успевает привыкнуть к стрессовому состоянию и замедлить обмен веществ. Во время самых низкокалорийных дней жировые отложения сжигаются, чтобы обеспечить человека энергией. В другие дни серьезной потери веса не происходит, но и набора тоже нет. Отзывы и результаты диеты «Американские горки», уже попробовавших ее женщин, вы найдете ниже.

Читайте об известной монодиете на свекле и каких результатом можно достичь.

А тут все об особенностях похудения при использовании цветной методики.

По ссылке статья «Как найти правильный выход из овсяной диеты: меню на каждый день»

Принципы

Во время диеты придется постоянно считать калории – нельзя есть больше, чем запланировано на день. При этом составлять меню лучше на всю неделю, чтобы сбалансировать рацион и включить в него все необходимые организму продукты. Диета«Американские горки» предполагает соблюдение следующих принципов:

  1. Суточную калорийность должны составлять здоровые продукты. Пользы не будет, если за день худеющий человек съест пачку чипсов, в которой 500 калорий, а затем дополнит суточную норму стаканчиком йогурта. Во время диеты питание должно быть правильным. Нужно отказаться от жарки и копчения, отдав предпочтение варке, тушению, запеканию или приготовлению на пару.
  2. Питаться лучше небольшими порциями, но часто. Например, основную норму калорий можно отвести на завтрак, обед и ужин, а между ними устраивать легкие перекусы на фруктах, овощах или кисломолочных напитках.
  3. Последний прием пищи должен быть не позднее 6 вечера, а лечь спать лучше не позднее 10.
  4. От соли и сахара во время диеты нужно отказаться. Эти вкусовые добавки возбуждают аппетит, способствуют возникновению отеков и новых жировых отложений. Если пресный вкус еды не нравится, можно использовать травяные специи.
  5. Каждый день нужно выпивать не менее 1,5 л чистой воды без газа, предпочтительно минеральной, кипяченой или фильтрованной.
  6. Кроме воды, можно пить несладкий чай, домашние соки, морсы и компоты без сахара, не запрещается и кофе. Все эти напитки не входят в суточную норму жидкости – ее составляет только вода.
  7. Каждый день нужно обязательно съедать 2 ч.л. растительного масла – им можно заправлять салаты. Лучше заменить привычный подсолнечный продукт оливковым, кокосовым или льняным.
  8. Во время диеты нельзя есть продукты быстрого приготовления, консервы, маринады соленья и соусы.

Преимущество диеты в том, что в ней нет запрещенных продуктов – нужно лишь кушать в умеренном количестве, считая калории.

Внимание! Диету можно сочетать диету с физическими нагрузками, но не очень интенсивными.

Чтобы достичь желаемого результата, лучше сочетать диету с физическими нагрузками, но не слишком серьезными, поскольку недостаток калорий не позволит выработать достаточно энергии для занятий спортом. Можно, например, устраивать пешие прогулки или каждый день делать зарядку, подбирая упражнения для проблемных мест. Далее мы рассмотрим варианты меню диеты «Американские горки» на каждый день.

Меню на первые три дня

Первые три дня диеты «Американские горки» будут самыми сложными, поскольку меню в этот период содержит всего 600 калорий, что в 2 раза меньше минимальной суточной нормы. Выбирать продукты нужно тщательно – лучше приготовить большую порцию низкокалорийного блюда и разделить ее на несколько приемов, чем за один раз съесть, например, кусок жареного мяса.

Пример меню на первые три дня диеты:

  • завтрак – 100-130 г маложирного творога (100 ккал), 1 киви (50 ккал);
  • обед – 200 г вареной брокколи (50 ккал), 100 г вареной говядины (250 ккал);
  • ужин – 200 г салата из краснокочанной капусты, моркови и оливкового масла (50 ккал), горсть миндаля (100 ккал).

Если между приемами пищи будет возникать чувство голода, лучше утолять его водой, чаем, или низкокалорийными овощами, большей частью состоящими из воды. Это огурцы, болгарский перец, листовой салат, редис, шпинат и щавель.

Меню с 4 по 7 день

На следующие четыре дня предполагается составлять рацион, состоящий из 900 калорий. Больше внимания стоит уделить завтраку и обеду, а вот ужин можно сделать легким, состоящим из фруктов, овощей или кисломолочных напитков.

Примерное меню с 4 по 7 день:

  • завтрак – 1 зеленое яблоко (50 ккал), 3 рисовых хлебца (100 ккал) и пачка маложирного творога (200 ккал);
  • обед – 200 г борща (70 ккал), 100 г гречневой каши, запаренной кипятком (90 ккал), 200 г приготовленного на пару судака (200 ккал);
  • ужин – 100 г салата из морской капусты, вареного яйца, крабовых палочек, репчатого лука и масла (130 ккал), 100 г кабачковых оладий (80 ккал), стакан маложирного кефира (80 ккал).

Эти четыре дня переносятся легче, чем первые три. При желании можно делать основные приемы пищи менее калорийными, например, убирать одно из блюд, чтобы съесть его в один из перекусов – так организм легче перенесет диету. Если между приемами пищи будет проходить немного времени, то пищеварительная система успеет все переварить без нагрузок.

Меню с 8 по 14 дни

Всю неделю придется придерживаться стандартной суточной нормы, рассчитанной на человека, ведущего спокойный образ жизни – 1200 ккал. В рацион можно вводить крупы, молочные продукты нежирное мясо, сваренное или приготовленное на пару.

Примерное меню с 8 по 14 день выглядит так:

  • завтрак – 200 г овсяной каши, сваренной на воде (180 ккал), 1 яблоко среднего размера (50 ккал);
  • второй завтрак – 3 рисовых хлебца (100 ккал) и 100 г винегрета (70 ккал);
    обед – 200 г щей с говядиной (80 ккал), 100 г овощного рагу (130 ккал), 100 г вареных кальмаров (120 ккал);
  • полдник – 2 грейпфрута (60 ккал);
  • ужин – 200 г перловой каши (220 ккал), 1 яйцо (100 ккал);
  • второй ужин – стакан маложирного кефира (80 ккал).

После этого в течение трех дней снова соблюдается меню на 600 ккал, затем на протяжении четырех дней суточная норма снова составляет 900 калорий. Вся диета занимает 3 недели, после которых нужно постепенно перейти к прежнему рациону. Если методика не принесла желаемого результата, то повторить ее можно не ранее чем через 3 месяца.

Выход из диеты

Чтобы достигнутый за время диеты результат закрепился надолго, и сброшенный вес не вернулся вновь, нужно правильной перейти к прежнему рациону. В первые 2 недели после завершения методики рекомендуется составлять меню из расчета 1300 ккал в сутки. Затем постепенно нужно поднимать калорийность до удобного значения – 1500 или 1800 единиц, вводя физические нагрузки.

Важно! Во время выхода из диеты соблюдаются те же правила, которые действовали при похудении.

Нельзя употреблять вредную пищу, нужно пить больше воды и питаться дробно маленькими порциями. Если сохранить такие принципы и после выхода из диеты, то проблема лишнего веса может никогда больше не возникнуть.

Результаты и отзывы

За три недели диеты можно потерять в среднем 6 кг лишнего веса, при этом похудение будет рациональным, поскольку меню сбалансировано по питательным компонентам. Результаты диеты «Американские горки» зависят от предрасположенностей организма и исходного состояния фигуры – чем больше изначальный вес, тем больше удастся сбросить. Отзывы и результаты диеты «Американские горки», уже попробовавших ее женщин, вы найдете ниже.

В зависимости от достигнутого результата люди, которые опробовали методику на себе, по-разному отзываются о ней. В отзывах о диете «Американские горки» отмечается, что процесс происходит достаточно легко.

Например, девушка Алла пишет: «Сидела на американских горках, за три недели сбросила 5 кг. Немного, конечно, но зато чувства голода не было. Даже в первые три дня было не особенно сложно».

Другая девушка, Кристина, оставила такой отзыв: «У меня была другая схема этой диеты: 3 дня 600 ккал, 3 дня – 900 и еще 3 дня – 1200, потом цепочка повторяется. За 18 дней сбросила всего 3 кг, мне кажется, это очень мало. Внешне как будто вообще ничего не изменилось».

Выводы

Диета «Американские горки» не относится к сложным, поскольку позволяет есть любые продукты, но в ограниченном количестве. Организм получает все необходимые полезные вещества, поэтому проблем со здоровьем не возникает. Физические нагрузки сделали бы методику еще эффективнее, но низкая суточная калорийность не позволяет заниматься силовыми тренировками. Тем не менее, различные варианты диеты «Американские горки» позволяют делать легкие упражнения, которые увеличивают общую эффективность методики.

История читательницы «Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца»
Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило — шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется. Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.

Особенности и принципы диеты «Американские горки»

Что такое американские горки? Это весёлый и страшный аттракцион, где вы то взлетаете, то устремляетесь вниз, испытывая при этом огромный прилив адреналина.

Диета с таким названием основана на том же эффекте: не дать организму привыкнуть к одному положению, к одному типу питания, всё время заставляя его испытывать некоторый стресс. Это достигается за счёт специального меню, которого нужно в точности придерживаться.

В чём суть?

Особенности диеты

Автором «американский горок» является американский психолог Мартин Катан, который впервые рассказал о ней общественности в середине 80-х годов прошлого века. Мартин сам долгое время страдал от лишнего веса, а потому с полной серьёзностью подошёл к решению этой проблемы. Он опробовал множество диет, но ни одна не давала должного эффекта. Созданные им же «горки» помогли Катану сбросить почти 30 килограммов за 3 недели. Столь фантастический результат помог его диете быстро завоевать популярность среди американских женщин и мужчин, а вскоре и людей по всему миру. Даже по сей день этот метод похудения остаётся актуальным и востребованным.

Объясняется всё с научной точки зрения. Дело в том, что организм человека всегда, в большей или меньшей степени, стремится отложить жировые запасы, обеспечить тем самым своеобразный «энергетический склад», ресурсы которого, возможно, когда-то придётся задействовать. Мартин Катан как раз и придумал способ избавиться от этой функции организма. Он понял, что если постоянно менять калорийность потребляемой пищи (съедать то больше, то меньше), то человек, испытывая при этом некоторый стресс, просто не будет накапливать этот ненужный жир.

Постоянное изменение калорийности помогает решить и проблему с фазой «плато». Резко уменьшая количество калорий в своём рационе, человек стремительно теряет вес. Однако вскоре, привыкнув к маленьким порциям, организм буквально «отказывается» убирать лишние килограммы. Но если попеременно снижать и повышать объём калорий, то мы просто не успеем адаптироваться к изменениям и, следовательно, отметка на весах будет неуклонное идти вниз.

Что касается типа диета, то она относится к безжировым и низкокалорийным. Она также подразумевается строгое выполнение всех предписанных правил, обязательное следование составленному меню и срокам.

Основные принципы

Встряска организма

Обязательные правила, выполнение которых гарантирует похудение.

  • Срок диеты – именно 3 недели, не больше и не меньше;
  • Важно придерживаться так называемого здорового питания, то есть отказаться от газировок, чипсов, фаст-фуда, сильно жаренной, сладкой и солёной пищи, также не следует употреблять выпечку, соусы, кетчуп, сладкие чай и кофе;
  • Соль в блюдах лучше заменять пряностями: базиликом, кориандром, розмарином и т.д.;
  • Вместо растительного масла используйте льняное или оливковое;
  • Обязательно выпивайте воду, в день – не менее 2 литров чистой воды;
  • Последний приём пищи – за 3 часа до сна.

Отметим, что если вы не были удовлетворены полученным результатом, вы можете вновь сесть на эту диету, но только через три месяца, дабы не нанести вред организму.

Кому нельзя

Поскольку эта диета достаточно серьёзно изматывает человеческий организм, у неё имеется ряд противопоказаний.

  • Несовершеннолетние и пожилые люди старше 60 лет;
  • Беременные женщины; период лактации;
  • Наличие заболеваний, связанных с работой сердца, желудка, почек, если даже у вас просто плохое самочувствие (болит голова, подташнивает, чувствуется вялость), лучше отложить похудение на другое время и не делать себе же хуже;
  • Наличие склонности к сильным эмоциональным переживаниям;
  • Работа в сферах, где часто используется тяжёлый физический труд.

Плюсы и минусы

Достоинства диеты

Рассмотрим главные достоинства «американских горок».

  • Заметный и сильный эффект. 30 кг за 3 недели – доказано неоднократно. Правда, здесь всё зависит от особенностей организма. Но снижение на 5-10 кг. – гарантируется почти во всех случаях.
  • Относительно простая схема диеты, не требующая больших затрат.
  • Широкий выбор продуктов, которые разрешено употреблять. Страдать от однообразия вы точно не будите.
  • Улучшение метаболизма.
  • Простой выход из диеты без вреда для здоровья.

Но всегда нужно помнить и о недостатках.

  • Возможные проблемы с выработкой гормонов, поскольку жиры будут почти полностью исключены из питания;
  • Ломкость волос, шелушение кожи, нездоровые ногти – всё это возникает из-за недостаточного поступления некоторых питательных веществ;
  • Сложность в подсчёте калорий, веса порций;
  • Трудности с самообладанием, когда невозможно заставить себя продержаться положенный срок.

Что думают врачи?

Диетологи достаточно неоднозначно относятся к «американским горкам». Они жёстко критикуют тот факт, что человек серьёзно снижает потрёбляемые калории порой до критических 600 в день (хотя взрослому человеку их необходимо минимум 1200). Многие врачи рекомендуют, особенно людям старшего возраста, немного подкорректировать схему диеты и увеличить калории на несколько сотен, чтобы избежать проблем со здоровьем.

Специалисты советуют прибегать к «американским горкам» лишь в том случае, если вес человека намного выше нормы. Девушкам с нормальным телосложением, которые вдруг захотели выглядеть как модели, лучше выбрать другой метод похудения.

Схемы диеты

Примерное меню диеты

Существуют три схемы «американских горок», разница между которыми – в количестве ежедневного употребления калорий.

Первая – это классическая тактика похудения, которую использовал ещё сам Мартин Катан. Она подходит для большинства мужчин и женщин.

День Объём калорий
1,2,3 600
4,5,6 900
7,8,9 1200
10,11,12 600
13,14,15 900
16,17,18 1200
19,20,21 600

Таким образом, график состоит из падений (до 600 ккал) и взлётов (до 1200 ккал). После последнего дня, чтобы результат закрепился, две недели съедайте по 1200 ккал в сутки.

Вторая схема носит более щадящий характер и выглядит следующим образом.

День Объём калорий
1,2,3 600
4,5,6,7 900
8,9,10,11,12,13,14 1200
15,16, 17 600
18,19,20,21 900

Такой график питания подойдёт людям с не самым отменным здоровьем, а также позволит избежать большей части возможных осложнений, которые были перечислены выше.

Что можно и что нельзя есть

Список продуктов для «американских горок» весьма разнообразен. В число разрешённых блюд входят:

  • Несладкие чай, кофе, компоты и прочие напитки;
  • Кефир, йогурт, творог и молоко с минимальным процентом жирности;
  • Варёные яйца;
  • Всевозможные фрукты, овощи и ягоды;

Кефир

Ржаной хлеб

Главное в выборе блюда – низкое содержание калорий и жиров. Используйте специальные таблицы, чтобы самостоятельно выбирать пищу.

Представленное меню разделено на категории, когда человеку нужно съедать по 600, 900 или 1200 килокалорий в день. Приведённый ниже список отлично подходит для щадящего варианта «американских горок», который и является наиболее безопасным и популярным.

Меню на 600 ккал в сутки

День Когда есть? Что есть?
1 Завтрак Стакан чёрного/зелёного чая без сахара (200 мл).
Обед 100 г. отварной курицы и столько же салата из овощей.
Ужин Одно варёное яйцо и 150 г. творога с минимальной жирностью.
2 Завтрак Стакан несладкого чая и кусочек цельнозернового хлеба.
Обед По 100 г. отварной говядины и риса.
Ужин Миска салата из зелени и листьев салата (200 г.)
3 Завтрак Чай.
Обед 100 мл. овощного супа и 50 г. хлеба.
Ужин 150 г. рыбы, приготовленной на пару.

Чтобы облегчить перерыва между приёмами пищи, нужно устраивать перекусы. В качестве ланчев и полдников отлично подойдут такие продукты: овсяное печенье (1шт.), 100 г. свежих огурцов или других овощей с большим содержанием воды, яблоко, 100 г. клюквы и прочих подобных ягод, цитрусовые. Заметим, что в день допускается делать только два перекуса, съедая в каждый из них по одному из перечисленных продуктов.

Меню на 900 ккал в сутки

День Когда есть? Что есть ?
1 Завтрак 150 г. творога с кусочками ягод.
Обед 100 г. супа из овощей, мяса курицы и рис.
Ужин 100 г. отварной рыбы и столько же овощного салата.
2 Завтрак Чашка чая и 50 г. хлеба.
Обед По одному яйцу и банану, 100 г. творога.
Ужин По 150 г. рыбы и тушёных овощей, стакан компота из сухофруктов.
3 Завтрак Омлет из 1 яйца.
Обед 150 г. супа из кабачков и салат.
Ужин 100 г. отварной курицы и салат из огурцов, помидоров и зелени.
4 Завтрак Чай и 150 мл. овсянки на нежирном молоке.
Обед 150 г. говядины и овощной салат.
Ужин 150 г. варёной рыбы и тушёных овощей.

В качестве перекусов используйте следующие блюда: яблоко, ломтик хлеба с сыром тофу, половинка среднего грейпфрута, пару кусочков крекера со стаканом свежевыжатого апельсинного сока, 100 г. йогурта, лепёшка из хлеба и 200 мл. сока, стакан кефира и немного ягод.

Меню на 1200 ккла в сутки

Медленное похудение

День Когда есть? Что есть?
1 Завтрак 200 г. гречки и ломтик хлеба
Обед 200 г. курицы и капустный салат
Ужин Стакан кефира и 100 г. сырной запеканки с ягодами.
2 Завтрак 200 мл. овсянки с кусочками клубники.
Обед 250 г. говядины с гречневой кашей.
Ужин 4 средних сырника, приготовленных из обезжиренного творога.
3 Завтрак Омлет из 2-х яиц и чай.
Обед 250 мл. овощного супа и одни хлебец.
Ужин 200 г. куриной грудки.
4 Завтрак Два яйца с помидором и огурцом.
Обед 250 мл. супа и овощей, хлеб.
Ужин 150 г. рыбы и гречки.
5 Завтрак 200 г. творога и с бананом.
Обед 100 г. супа с добавлением кусочком курицы, хлебец.
Ужин 150 г. варёной картошки, столько же салатных листьев.
6 Завтрак 200 г. овсянки с апельсином.
Обед 100 г. крем-супа и 100 г. рыбы с морковью.
Ужин 200 г. морепродуктов.
7 Завтрак 200 г. гречневой каши и чай.
Обед 200 г. овощного рагу, 100 г. супа.
Ужин 250 г. сырной запеканки и яблоко.

Вновь о необходимых перекусах. Используйте такие блюда: 50 г. творога, яблоко, стакан чая с добавлением ½ ч. ложки сахара, банан, 200 г. моркови, апельсин, 200 г. салата из бананов, апельсинов и прочих фруктов, одно киви, 200 г. ягод. Выберите по два продукта на каждый день и устраивайте перекусы между завтраком и обедом и между обедом и ужином.

Рецепты полезных блюд

Эти простые в приготовлении блюда могут разнообразить ваш рацион и сделать диету не такой мучительной.

  • Овсянка с кефиром. В 100 г. – 100 ккал. Для приготовления возьмите 100 г. овсянки, 250 мл. кефира и горсть клубники или нарезанного банана. Замочите крупу в кефире на ночь, а утром просто добавьте фрукты.
  • Овощной салат. 75 кклал. Ингредиенты: 200 г. креветок, 25 г. листьев салата, 50 г. зелёного болгарского перца, 50 г. огурцов, 1 ч. л оливкового масла и пол ст. ложки лимонного сока для заправки. Отваренные креветки смешать с мелко порезанными овощами, полить всё заправкой и оставить в холодильнике на пару часов.
  • Огуречный суп. 35 ккал. Возьмите 100 г. огурцов, 100 мл. йогурта, немного зелёного лука. Затем измельчите в блендере кусочки огурцов и лук, чтобы появилась пена. Перед подачей положите в тарелку пару кубиков льда.

Суп с огурцами

Выход из диеты

Выход из «американских горок» должен осуществляться медленно и постепенно, чтобы организм не начал вновь набирать лишние жиры. Первые две недели после завершения нужно съедать не более 1300 ккал, на 3 неделю – до 1800 ккал. На 4-ой можно уже возвращаться к привычному для каждого режиму питания. Однако всё равно не стоит сильно налегать на мучные и жирные блюда.

Диета «Американские Горки» Мартина Катана — обманываем эффект плато при похудении

Диета «Американские горки»

Впервые методика похудения по рассматриваемому типу была опубликована врачом Мартином Катаном еще в 80-е годы прошлого столетия. Интересно, что сам доктор на себе опробовал диету, и чередованием разгрузочных и загрузочных дней ему удалось добиться потери 35 кг за несколько месяцев.

Мартин разработал не одну методику похудения, но именно Американские горки стали самой популярной. Причина этому проста: колебаниями суточных калорий, получаемых с пищей, купируется эффект остановки потери веса, что неизбежно происходит на любой диете. Худеющим странно видеть остановку веса «в одной поре», а отсутствие результатов даже при жестких ограничениях в питании приводит к расстройству, психоэмоциональному срыву и отказу от похудения.


Измерение объема талии перед диетой

Сам Мартин Катан утверждает, что при соблюдении диеты Американские горки совсем необязательно заниматься спортом, но подчеркивает, что такое дополнительное воздействие на организм ускорит процесс потери лишних килограммов.

Рекомендуем прочитать о диете без мяса для похудения. Вы узнаете о преимуществах и недостатках диеты, меню на 7 и 9 дней, полезных рецептах, результатах похудения. А здесь подробнее о средиземноморской диете.

подробная диетаДевушка с сантиметромДиета американские горки диета: отзывы и результатыДиета американские горки диета: отзывы и результаты

Кому противопоказана диета?

Американская диета может помочь попрощаться с 8–10 кг за 14 дней. Как правило, чем больше исходный вес, тем результативнее процесс похудения.

Но эта диета подходит не для всех. Она не рекомендуется для людей с физически требовательной работой, имеющих проблемы с высоким кровяным давлением, страдающих анемией, расстройствами почек. Также важно учесть тот факт, что внезапное снижение калорий может вызвать голод, недостаток энергии. По словам людей, соблюдавших эту диету, другие побочные, негативные последствия включают депрессивное состояние, перепады настроения, вызванные голодом, ломкостью ногтей, ухудшение состояния кожи, связанные с недостатком питательных веществ.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Суть метода

Автор похудения не называет список разрешенных продуктов, в принципе, можно есть все. Но нужно строго следить за калориями. Шоковое снижение в первые дни и последующее их повышение с периодическим понижением и есть суть диеты Американские горки.

Сам автор рассматриваемого типа питания рекомендует в первые три дня употреблять максимум 600 ккал, в следующие три дня – по 900 ккал, еще 3 дня – по 1200 ккал в сутки. Эта схема очень жесткая, через девять дней цикл повторяется. После того как будут достигнуты желаемые результаты в похудении, нужно соблюдать потребление 1200 ккал в сутки еще на протяжении 2 недель – этот этап станет закрепляющим и поможет удержать полученный вес надолго.

Существует еще один вариант диеты Американские горки, менее жесткий, он легче переносится. Суть его в следующем:

  • первые три дня – не более 1200 ккал в сутки;
  • вторые три дня – не более 1400 ккал;
  • третья трехдневка – 1600 ккал.

О диете «Американские горки» смотрите в этом видео:

Отзыв Жени о диетеОливковое маслоОтзыв Ангелины о диетеОтзыв Людмилы об

Как перехитрить свой организм

В свое время американец Мартин Катан, доктор философии в Университете Вандербильта, предпринимал немало попыток похудеть, перепробовал разные диеты, и всякий раз сталкивался с одним и тем же – вес, дойдя до какой-либо отметки, что называется «вставал».

Дальше процесс избавления от лишних кило практически не шел. А ведь мужчина при этом продолжал отказываться от вкусной еды в угоду похудению, мучил свой организм.

Знакомая ситуация? Объясняется она просто – при дефиците питания организм начинает «бунтовать» — процессы обмена веществ замедляются. Наступает так называемый эффект плато – когда вес беспричинно перестает снижаться.

На самом деле причина есть – наш организм довольно быстро перестраивается под новый план еды, после чего перестает терять килограммы.

И тогда Катан решил перехитрить собственное тело. Методом проб он изобрел способ, который позволил ему скинуть порядка 35 кг и на протяжении более трех десятков лет сохранять его. В мире этот способ стал известен как Ротационная (The Rotation Diet), или диета чередования. В России же она получила название американские горки.

Почему именно так? Потому что следование этому плану борьбы за стройную фигуру напоминает американские горки – число употребляемых в день калорий то растет (начиная от 600 до 1200), то стремительно падает опять до 600, то опять растет.

Из-за чего организм путается и не успевает привыкнуть к длительному голоданию, а, следовательно, метаболизм не замедляется. Длится все это три недели, потом можно повторять сколько угодно раз.

Как видно, все просто, но не без доли риска, как и при любой диете. Американские горки, одним словом!

Достоинства и недостатки

Из недостатков рассматриваемой методики похудения можно выделить необходимость постоянного контроля за калорийностью продуктов и стресс для организма. Если у худеющего крепкий иммунитет, то с подобными ограничениями его организм справится достаточно легко, а вот с нарушениями в работе иммунной системы лучше не рисковать – колебания калорийности питания каждые 3 дня приведут к обострению хронических заболеваний и ухудшению общего состояния здоровья.

Зато диета Американские горки не только помогает избавиться от лишнего веса, но и нормализует/стабилизирует работу всей пищеварительной системы, ускоряет обменные процессы и способствует очищению организма от токсинов и шлаков.

Продукты из категории табу

Здесь список может быть бесконечен и, чтобы избавить себя от километрового перечисления, нужно довериться здравому смыслу и внутреннему голосу. К запрещённым продуктам относим: майонез, все полуфабрикаты начиная от замороженных котлет и заканчивая всеми колбасами с сосисками, газировки (особенно сладкие), зажаренные, слишком солёные и острые блюда, шоколад (можно немножко черного), карамельки, торы и пирожные, картофель (самый бесполезный овощ), кетчуп, маргарин, мороженое, пиво, соленья, субпродукты и т. д. То есть, перед покупкой того или иного продукта задавайте вопросом: «Он полезен?» И всё. Помимо запрещенных продуктов постарайтесь исключить алкоголь и курение.

Общие рекомендации

Худеющий по рассматриваемой методике должен знать, что его будет постоянно

беспокоить чувство голода. Кстати, именно этот момент ставит под вопрос целесообразность диеты Американские горки вообще со стороны официальной медицины.

Голод можно утолить водой: достаточно при первых позывах выпить 150 — 200 мл чистой, негазированной жидкости.

Автор методики похудения рекомендует исключить из рациона соль, в крайнем случае заменить ее на морскую. Это необязательное требование, а всего лишь рекомендация,поскольку вес будет снижаться даже в том случае, если совет будет проигнорирован.

И еще один момент – занятия спортом. Так как организм в период соблюдения рациона питания по рассматриваемой методике тратит слишком много сил на борьбу с чувством голода и ускоренным обменом веществ, то силовые и кардионагрузки находятся под запретом. Да никакие специальные тренировки человек, худеющий по диете Американские горки, и не выдержит – головокружения, тошнота и упадок сил гарантированы.

Допускаются лишь пешие прогулки, плаванье в бассейне не более 40 минут и не чаще 3 раз в неделю.

Рассматриваемая методика похудения «разрешает» употреблять чай, кофе и минеральную воду, но без сахара. Питьевой режим тоже существует – не менее полутора литров обычной воды в сутки являются оптимальным вариантом.

Минусы диеты и способы их нейтрализации

  • Перед началом диеты «Американские горки» нужно запастись кухонными весами и начать внимательно читать упаковки продуктов, чтобы нечаянно не превысить дневную норму калорий. Самодисциплина играет здесь решающую роль.
  • Первые три дня — самые сложные, в это время особенно важно «не сорваться». Заглушить голод помогут фрукты и овощи с низким содержанием углеводов и высоким содержанием воды — они заполнят желудок. Есть нужно маленькими порциями каждые 3–4 часа;
  • Занятия в спортзале лучше заменить на пешие или велосипедные прогулки, пилатес и йогу, т. к. активные нагрузки с «железом» отнимают слишком много сил. Нужно использовать любую возможность подвигаться — сделать уборку дома, подняться/спуститься по лестнице вместо вызова лифта, пройти пару остановок пешком.
  • Низкое содержание жиров в рационе может плохо сказаться на состоянии кожи, ногтей и волос. Поэтому стоит включить косметику с маслами в ежедневный уход.
  • На праздничных застольях бывает трудно удержаться от «вкусностей» и тем более трудно предусмотреть их калорийность. Совет тут один: нужно съесть фрукт вместо куска торта или отбивной. Ну или сбежать с пиршества.


За своим весом и питанием нужно следить, чтобы вовремя вносить коррективы

Противопоказания

Любая диета подразумевает консультацию у специалистов, а такая жесткая, как Американские горки, тем более. Стоит посетить терапевта, пройти общее обследование, при необходимости получить консультацию у более узких специалистов. Противопоказаниями к поддержанию являются:

  • хронические заболевания различного происхождения, даже пребывающие в стадии длительной ремиссии;
  • тяжелые патологии печени и почек;
  • любые психические заболевания;
  • неврологические болезни;
  • период беременности и вынашивания ребенка;
  • неустойчивое артериальное давление.

Как правильно выйти из диеты?

Любая попытка снижения веса не должна закончиться перееданием. Выход из предложенной диеты должен быть контролируемым. Нельзя допустить срыва и питаться в неограниченных количествах.

В первый месяц после достижения желаемого результата контроль калорийности питания остается неизменным. 2000 ккал – суточная норма для этого периода. Стоит учесть, что возврат к полноценному питанию возможен только постепенный. Организм проходит период адаптации, в это время вес стоит на месте, не увеличиваясь, но и не уменьшаясь. Соблюдение такого правила предотвратит резкое возвращение веса к исходному или его рост вверх.

Меню на 21 день для похудения

Чтобы понять, как можно соблюдать назначенное количество потребляемых калорий, стоит изучить примерное меню на каждые три дня одного курса:

1-3 день включительно:

  • утро – обезжиренный или с низким процентом жирности творог в количестве 200 г;
  • перекус – 200 г любых ягод или фруктов;
  • день – 200 мл супа на овощном бульоне + пару кусочков хлебцов;
  • перекус – отварные или пожаренные белки куриных яиц (от 4 штук) + любая зелень в неограниченном количестве;
  • вечер – 100 г рыбы нежирных сортов в отварном виде.

4 — 6 день включительно:

  • утро – овсяная каша на воде в количестве 100 г (можно не варить, а запаривать хлопья);
  • перекус – 100 г нежирного творога + любой салат из свежих овощей с добавлением половины чайной ложки растительного масла + 2 хлебца или кусок хлеба из отрубей;
  • день – 100 г куриного белого мяса или нежирной рыбы в отварном виде + любой салат из свежих овощей;
  • перекус – 200 мл нежирного кефира + 2 столовые ложки отрубей (их можно соединить с напитком);
  • вечер – 100 г любых морепродуктов (креветки предпочтительней).

7 — 9 день включительно:

  • утро – 200 г любой каши, приготовленной на воде + 1 чайная ложка растительного масла;
  • перекус – любой кисломолочный продукт без вкусовых добавок и красителей (можно йогурт);
  • день – салат из свежих огурцов/помидоров с растительным маслом + 200 г отварного белого мяса курицы, при сильном чувстве голода разрешено добавить 1 средних размеров картофелину, запеченную в духовке;
  • перекус – банан или апельсин в количестве 1 штука;
  • вечер – 100 г любого белкового продукта (отварная рыба, нежирный творог или приготовленное на пару мясо курицы) + любой овощной салат.

Данное меню очень примерное и не является правилом питания на диете Американские горки! Стоит начать считать калории всех продуктов и в скором времени самостоятельно составить рацион на конкретный день.

Рекомендованный курс стоит повторить три раза подряд. Весь процесс похудения займет 21 день, но результаты будут впечатляющие.

диета американские горки результаты1200 ккал - это столько, сколько содержится в 2,5 батончикаТаблица калорийности продуктовМеню второго этапа диетыМеню первого этапа диетыМеню третьего этапа диеты

Питание на диете «Американские горки»

Так как меню строго не регламентировано, то возникает закономерный вопрос. А чем же питаться на этой диете?

Любительницы сладкого и вкусного пытаются схитрить и растянуть на весь день одну шоколадку или пачку печенья. Такая стратегия не даст ничего хорошего. Несбалансированный рацион приведет к неконтролируемому чувству голода, а, значит, и к срыву. Помимо этого попытка питаться только сладким скажется на здоровье кожи, работоспособности, настроении. Поэтому не стоит проводить таких экспериментов над собой.

Для того чтобы диета была эффективной необходимо выстроить рацион из здоровых и полезных, но низкокалорийных продуктов. Поэтому для меню отлично подойдут:

  • творог,
  • натуральные йогурты, кефир,
  • постное мясо,
  • рыба,
  • овощи и салаты из них,
  • фрукты и ягоды,
  • злаки и каши из них, приготовленные на воде, отруби и изделия из них,

Этот набор продуктов усваивается в организме медленно, обеспечивает ощущение сытости на долгое время. Помимо этого клетчатка, которая содержится в отрубях и овощах помогает работе кишечника.

Придется ограничить себя в сладкой пище, жирной, жареной, копченой, соленой.

Обязательно нужно много пить: чистую воду, травяные чаи, настои из сухофруктов, морсы из ягод. Главное, не добавлять в напитки сахар. Иначе легко и незаметно можно выпить много калорий. Обильное питье также способствует улучшению работы кишечника и очищению организма. Помимо этого употребление достаточного количества жидкости помогает справиться с чувством голода.

Результат, уйдет ли живот

Если диета Американские горки будет соблюдаться на протяжении 21 дня, то потеря веса может составить до 12 кг. Сказать более точную цифру просто невозможно, ведь многое зависит от «исходного материала»: люди, страдающие ожирением, теряют вес тяжело, а вот те, кто хочет избавиться от 3 — 5 кг лишней массы, могут быть уверенными в успехе.

Удивительно, но как раз на рассматриваемой диете в первую очередь «уходит» живот. Эта особенность Американских горок и интересует миллионы людей планеты. Если же в процессе похудения постоянно нагружать свой организм физическими упражнениями, то и растянувшаяся кожа станет более упругой и подтянутой.

Делаем выводы

Итак, попытать счастья на «Американских горках» можно, в особенности, если вы страдаете от внушительного лишнего веса. Необходимо лишь заранее психологически настроиться на то, что будет непросто. Также рекомендуется поговорить с квалифицированным врачом и составить примерное меню. Для хорошего результата нужны определенные жертвы, но он того стоит! И если у вас нет перечисленных выше противопоказаний, то вперед – до стройной фигуры осталось всего 3 недели!

Диета «Американские горки»: отзывы, меню, результаты, расчет калорий

Система питания основана на ротационном (повторяющемся) режиме и порадует тех, кто не хотел бы менять свой привычный рацион. Согласно проведенным исследованиям, мужчины и женщины сбрасывали до 10 лишних килограммов всего за 3 недели. Если вам надоело питаться в одном ри ждут вас!

Немного истории

Изобретателем диеты является Мартин Катан – американец по национальности, психолог по профессии. В середине 1980-х годов мужчина страдал избыточным весом и испробовал множество методик для похудения. Однако все они не имели особого результата.

Наконец доктор Катан прислушался к своему организму и понял, чего ему не доставало. Он решил испробовать свою версию сжигания лишних килограмм и… оказался прав. Американец похудел больше чем на тридцать килограмм и до сих пор держит себя в форме! Испробованную методику он изложил в своей книге, которая до сих пор интригует всех людей, желающих похудеть. На каком принципе основана диета Катана, что она собой представляет?

Суть «американских горок»

Американский психолог Мартин Катан разработал новую систему питания, основываясь на собственном опыте похудения. Если организм периодически выводить из сферы привычной калорийности, то он не будет накапливать излишки. Перенасыщение сменяет голодание, и в результате вес активно уменьшается.

Разработчик диетического курса был уверен, что при полном соблюдении всех правил питания по системе «американские горки» можно безопасно скинуть до нескольких десятков лишних килограммов. Достаточно пройти несколько диетических курсов.

Российские последователи американского психолога придумали название его диеты, проникшись волнообразным принципом питания. Американские диетические горки выдерживают лишь терпеливые люди с огромной выдержкой и «железными» нервами.

Почему не получается похудеть

Наверное, каждый, кто сидел на диете, замечал такую закономерность: в первые дни организм быстро сбрасывает лишние килограммы, тогда как в последующее время этот процесс замедляется или совсем останавливается. С чем это может быть связано?

расчет калорий

Дело в том, что человеческий организм обладает восхитительным умением адаптироваться к стрессовым ситуациям. То, что было напряжённым вчера, сегодня кажется уже более лёгким и спокойным, а значит, можно жить привычной жизнью, накапливая силу и энергию перед следующим критическим происшествием.

Как известно, диета – это стресс для всего организма. Поэтому на первых порах он резко худеет, поддаваясь непредвиденным обстоятельствам. Со временем, привыкая к жёсткому рациону, организм уже проще реагирует на нехватку калорий и даже старается выделить из этого минимума что-то “про запас”. Вот почему через несколько дней после начала диеты убавление в весе замедляется, а иногда может даже начаться обратный процесс. И это несмотря на то, что человек продолжает изнурять себя отказом от вкусненького и сладенького!

Что же делать? Как помочь организму продолжать сбрасывать ненужные килограммы?

суть американской диеты

Частые ошибки на диете

Одна из распространенных ошибок – пытаться еще сильнее снижать количество калорий в день. Не забывайте, что каждым этапом вы и так подвергаете организм стрессу, уменьшать порции в данном случае совершенно ни к чему.

Еще одна частая ошибка – абсолютное исключение жирного и сладкого. Никто не спорит, что потребление всего этого нужно максимально уменьшить, тем более на диете, но полностью убирать из рациона, если ваш организм не отвергает такие продукты, не стоит.

Голодание и пропускание приемов пищи – наигрубейшая ошибка, которую может совершить худеющий. Особенно после родов многие свято верят, что похудеть быстро можно только таким способом. Если уж вы доверились диете, следуйте ей до конца, самодеятельность здесь не приветствуется.

Периодическая смена и повторение

Диета “Американские горки”. отзывы о которой не все однозначны, основана на чередовании разгрузочных и “загрузочных” дней. Вот какой строгий режим поглощения пищи вас ожидает:

Интервал Калорийность (ежедневно)
Первый этап (дни 1,2,3) 600
Второй этап (дни 4,5,6) 900
Третий этап (дни 7,8,9) 1200
Четвёртый этап (дни 10,11,12) 600
Пятый этап (дни 13,14,15) 900
Шестой этап (дни 16,17,18) 1200
День 19 600
День 20 900
День 21 1200

После окончания диеты рекомендуется ещё четырнадцать дней придерживаться оптимального суточного показателя в тысячу двести калорий.

Как видим, диета Мартина Катана — это трёхнедельный проект. В его основе лежит строгий расчёт калорий и постоянное нахождение организма в стрессовых ситуациях. Благодаря такому подходу результаты диеты «Американские горки» будут не только впечатляющими, но и продолжительными.

диета Катана

Какой же заключительный эффект сулит в себе данная методика? Давайте рассмотрим этот аспект подробнее.

В чем суть диеты

На самом деле, автор метода, Мартин Катан, назвал его совсем иначе – системой чередования монодиет или ротационной диетой. Однако русским поклонникам такого способа похудения это название не показалось отражающим суть, поэтому его и переименовали.

Итак, как выглядит «карусель» при ближайшем рассмотрении:

  • Подножье (первые три дня) – 600 ккал в сутки.
  • Подъем (следующие три дня) – 900 ккал в сутки.
  • Вершина (7,8 и 9 дни) – 1200 ккал в сутки.

Дальше – по кругу, так за 21 день, которые автор советует придерживаться диеты, худеющие дважды «поднимаются на вершину» и трижды «ухают к подножью».

Одна из причин, почему методика стала столь популярной – ее автор смог перехитрить остановку сбрасывания веса, возникающую из-за замедления метаболических процессов при дефиците питания.

Короткое видео о методике:

Беременная женщинаМартин катан диета отзывыМартин катан диета отзывыдиета американских астронавтов

Положительные стороны диетического режима

К основным преимуществам диеты “Американские горки” можно отнести следующее:

  1. Простые и недорогие продукты.
  2. Возможность самостоятельно выбирать блюда и меню.
  3. Хорошее, приподнятое настроение (благодаря допустимости кушать “вкусняшки”).
  4. И, наконец, самое главное: за довольно короткий промежуток времени (три недели) можно сбросить от пяти до семи килограмм. А если добавить физические нагрузки – то все девять!

Конечно, когда речь идёт о такой необычной диете, не обойтись без противопоказаний и предостережений.

Противопоказания

Любая диета подразумевает консультацию у специалистов, а такая жесткая, как Американские горки, тем более. Стоит посетить терапевта, пройти общее обследование, при необходимости получить консультацию у более узких специалистов. Противопоказаниями к поддержанию являются:

  • хронические заболевания различного происхождения, даже пребывающие в стадии длительной ремиссии;
  • тяжелые патологии печени и почек;
  • любые психические заболевания;
  • неврологические болезни;
  • период беременности и вынашивания ребенка;
  • неустойчивое артериальное давление.

Оборотная сторона медали

Всем пышнотелым красавицам следует помнить, что резкое снижение суточной пищевой ценности может причинить вред здоровью и спровоцировать общую слабость, головокружения, сердцебиение, бессонницу, головную боль. Поэтому людям, имеющим хронические недуги сердечнососудистой системы или желудочно-кишечного тракта данная методика вредна и опасна. Также её лучше не применять беременным и кормящим.

Вторая сложность диеты – это беспрерывный расчет калорий. Таблица с пищевой ценностью продуктов должна быть всегда у вас под рукой. Это может быть распечатка с интернета, книга или же закачанная в электронное устройство специальная программа.

Мартин Катан

Всё зависит от того, что вам удобно и к чему вы привыкли.

Кому нельзя

Поскольку эта диета достаточно серьёзно изматывает человеческий организм, у неё имеется ряд противопоказаний.

  • Несовершеннолетние и пожилые люди старше 60 лет;
  • Беременные женщины; период лактации;
  • Наличие заболеваний, связанных с работой сердца, желудка, почек, если даже у вас просто плохое самочувствие (болит голова, подташнивает, чувствуется вялость), лучше отложить похудение на другое время и не делать себе же хуже;
  • Наличие склонности к сильным эмоциональным переживаниям;
  • Работа в сферах, где часто используется тяжёлый физический труд.

Обязательно читайте: Что такое каскадное голодание и чем оно полезно?

Список противопоказаний кажется довольно внушительным. Так оно и есть. Далеко не каждый сможет продержаться 3 недели на таких «горках», а поэтому лучше заранее проконсультироваться с врачом, чтобы избежать нежелательным осложнений.

Критические рецензии специалистов

Чем ещё примечательна диета “Американские горки”? Отзывы диетологов и врачей свидетельствуют о том, что данная методика действительно эффективна. Однако она обладает вышеперечисленными противопоказаниями, к которым следует отнестись серьёзно.

Многие специалисты рекомендуют не понижать суточную норму калорий настолько сильно, а ограничиться минимальным показателем в девятьсот или даже тысячу калорий. Также советуется в такие дни ограничить физические нагрузки, чтобы не усугубить стрессовое состояние организма.

Как добиться лучших результатов?

С целью упростить составление плана питания рекомендуем заранее подобрать низкокалорийные продукты и составить список, чтобы в итоге получилось, к примеру, 600 ккал.


План питания нужно составить заранее

Эти продукты можно как готовить комплексно, так и есть по отдельности. К примеру, в первый день вы можете съесть 100 г яичного белка и по 200 г куриного филе, картофеля, болгарского перца или яблок. Весьма неплохо, стоит согласиться.

Чувство голода, от которого вы будете особенно сильно страдать на первом этапе, приглушайте большим количеством воды (от 1-1,5 л в сутки), при этом не забывайте о полноценном сне – спать следует минимум 8 часов в день (так процессы обмена веществ будут происходить с предельной эффективностью). Не пренебрегайте ежедневными прогулками.

Обратите внимание! Если вы боитесь сорваться, не переживайте – Мартин Катан обо всем позаботился! Дабы перехитрить организм, делайте по нескольку перекусов в день – для этого подойдут свежие овощи, содержащие много клетчатки и воды, а также арбуз или яблоки. Что характерно, в суточном рационе такие перекусы учитываться не должны.

Реальные отклики потребителей

А что говорят пользователи о диете “Американские горки”? Отзывы тех, кто уже испробовал на себе данную методику, поистине бесценны. Они помогают обратить внимание на “подводные камни” диеты и подготовиться к предстоящим трудностям.

Например, многие предупреждают, что самым сложным периодом данного режима станут первые три дня. Поэтому запаситесь терпением и самообладанием, дабы преодолеть этот трудный отрезок времени и выйти победителем в борьбе с лишним весом.

Согласно мнению других, диета очень хороша, однако не стоит зацикливаться лишь на калориях. Следует следить за сбалансированным витаминным питанием, которое придавало бы сил и вселяло бы бодрость. Например, можно проглотить за день лишь одну шоколадку, что плохо скажется на работе желудка и кишечника, но будет соответствовать суточной норме калорий. А можно съесть овощи, фрукты и даже кусочек грудинки, что положительно скажется на органах ЖКТ и не вызовет одурманивающих ощущений голода.

диета американские горки меню

Итак, мы плавно перешли к рекомендуемому меню диеты “Американские горки”. Давайте познакомимся с ним поближе.

Отзывы худеющих

Уже давно прыгаю с диеты на диету, но вес упорно стоит. Отражение в зеркале меня не радует: слишком округлый живот, свисающие бока, целлюлит на попе… Вполне естественно, что я решилась на крайние меры – диету американского психолога Катана. Название у нее, если честно, странное. «Американские горки»… Но отзывы в интернете многообещающие, подкупили.

В начале, как только я начала питаться по системе, было трудно. Рацион пришлось полностью пересмотреть, убрать сладости и соль, перестать поджаривать овощи и мясо. Тут так: налегать следует на каши, вареные яйца, несладкий чай и сырые овощи. Но сложно только первые три дня. Потом привыкаешь. Выдержала я весь срок, чему очень рада. Моя потеря в весе в итоге составила 11 кг.

Если когда-нибудь надумаете худеть с помощью этой диеты, не поленитесь сначала сдать простые анализы и заглянуть в медицинскую карту, чтобы вспомнить все свои слабые места. Я начинала не с этого и очень пожалела. На пятые сутки колеблющегося по калорийности питания я почувствовала недомогание. Кружилась голова, пересыхало во рту, звенело в ушах. Все это я списала на непривычное меню. Продолжила соблюдать диету. Но симптомы повторялись изо дня в день. Позже добавились боль в животе и повышение давления. Тут я испугалась, решила отменить похудение. Мне кажется, прибегать к такой диете нужно только абсолютно здоровым людям (у меня проблемы со здоровьем имеются) и только по очень сильной нужде.

Анастасия, 25 лет

Я ограничена по времени, поэтому слишком сложные диеты с замысловатыми блюдами не для меня. Выбрала «Американские горки». Три недели нужно питаться правильно и следить за калорийностью пищи, зато по окончании срока похудения обещан невероятный результат. Кстати, не нужно бояться подсчета калорий. Сейчас в интернете полно дневников и таблиц калорийности. А еще можно установить специальную программу на телефон.

В целом, каких-то неудобств программа не вызвала. Голодной себя не ощущала. В «голодные» дни отлично спасали супы и салаты. В конце встала на весы и увидела отвес в 4,5 кг. Да, вес ушел не существенно, зато подтянулись объемы. Самое сложное – это придерживаться правильного питания после.

Всего за полгода я сбросила 14 кг, очень горжусь результатом. Сначала было трудно привыкнуть к небольшим порциям и ограничениям, но в следующие 4 дня почувствовала прилив энергии и бодрость. Через пару месяцев повторю снова. Юлия, 34 года

Диетолог посоветовал Американские горки, поскольку я долго мучилась с выбором, не могла выдержать голодание. В целом, довольна, поскольку кушаю то, что нравится, и при этом худею. Екатерина, 35 лет

Худела сразу после подачи заявления в ЗАГС. К свадьбе сбросила 16 кг, чем порадовала гостей. Все расспрашивали об уникальной диете и обещали попробовать «Американские горки» на себе. Ольга, 28 лет

Начитавшись положительных отзывов в сети, я тоже решила придерживаться популярной диеты. Но мне она совсем не подошла. На второй день появилась слабость, головокружение, тошнота. Врач посоветовала отказаться от этого рациона. Эльвира, 49 лет

Просчитала для себя меню на 9 дней. Подобрала любимые продукты и вписалась в рамки суточной калорийности. Через неделю увидела на весах минус, решила продолжать. За 2 месяца мне удалось избавиться от 17 кг! что само по себе уже рекорд. Ангелина, 31 год

«Американские горки» — эффективная и разнообразная диета для тех, кто хочет похудеть. Сила воли вам понадобится только в первые несколько дней, когда калорийность рациона составляет всего 600 ккал. А дальше будет только легче. За пару месяцев вы добьетесь той фигуры, о которой не могли и мечтать.

Качественный подбор блюд

Прежде чем поговорить о конкретных блюдах и продуктах, следует учесть несколько общих правил. Так, очень важно не кушать после шести часов вечера, употреблять напитки без добавления сахара, не есть жареное или запечённое на масле. Также нельзя употреблять соусы, газировку и кетчупы, следует ограничить количество добавляемой в продукты соли. Сладости, мучное и шоколад — это продукты, допустимые лишь на третьей стадии диетической методики, причем, в очень ограниченном количестве.

Выпивать в день рекомендуется около трёх литров жидкости, в том числе полтора литра очищенной воды. В качестве перекуса можно брать любой фрукт, при этом учитывая его калорийность.

И, конечно же, лучше всего питаться дробно, то есть небольшими, но частыми порциями. Это поможет не так остро ощущать голод (особенно на первой стадии чудо-диеты). Употребляйте побольше овощей — это обогатит ваш организм необходимыми витаминами и минералами, а также поспособствует выведению шлаков и каловых масс.

Что говорят диетологи

Что касается диетологов, большинство утверждает: 1 200 ккал – минимум для взрослого человека, причем кому-то для нормального функционирования организма не будет хватать и этого, ведь у каждого индивидуальная норма. Поэтому, прежде чем решиться на этот шаг обязательно посоветуйтесь с доктором.

В качестве примера врачи приводят моделей, которым приходится годами жить на рационе 1 000-1 500 ккал в сутки. Через несколько лет их телосложение часто меняется, причем не в лучшую сторону.

А вы бы рискнули прокатить свой организм на таком аттракционе? Может быть кто-то моет дополнить мой рассказ преимуществах и недостатках данной диеты? Поделитесь своим мнением в комментариях и подключайте к обсуждению друзей из соцсетей! Подписывайтесь на новые статьи, впереди вас уже ждет много интересного!

Блюда для первого этапа

Вот какое предлагает диета «Американские горки» меню на 600 ккал:

Завтрак (на выбор):

-сто пятьдесят грамм нежирного творога;

-две столовые ложки овсяной крупы с добавлением небольшого количества молока;

-вареное яйцо – одна штука.

Обед (на выбор):

-овощной суп (брокколи, морковь, перец), тонкий кусочек отрубного хлеба;

-вареное обезжиренное мясо в количестве ста грамм, салат с сырых овощей без добавления растительного масла.

Полдник:

-четыре штуки отварных яичных белков, можно вприкуску со свежей зеленью.

Ужин:

-рыбное или куриное филе – сто грамм, лист салата или овощ.

Существует три типа «диетических» американских горок:

  • Самый легкий: 3 дня по 1 200 ккал, 11 дней по 1 500 ккал, 3 дня по 1 200 ккал и еще 4 дня по 1 500 ккал. Вес будет уходит медленно, но избавляться вы точно будете от жира и жидкости, при этом обмен веществ из всех трех вариантов, в этом случае, пострадает меньше всего.
  • Вариант средней тяжести: 3 дня по 600 ккал, 4 дня по 900 ккал, неделю по 1 200 ккал, 3 дня по 600, 4 дня по 900 и 7 – по 1 200 ккал. Первые пару дней худеющих мучает чувство голода. В конечном итоге теряется на 2-4 кг больше, чем в предыдущем случае, но уходят, в основном, мышцы.
  • Самая жесткая и менее рекомендуемая программа: 3 дня по 300 ккал, 4 – по 600, неделю по 900 калорий, затем повтор первых семи дней. Кстати, на ней теряют не намного больше, чем в предыдущих.

Можно ли похудеть на «Американских горках»: подробное описание диеты меню с рецептами

Блюда для второго этапа

Вот приблизительное меню на 900 ккал:

Завтрак (на выбор):

-одно яйцо, приготовленное в виде омлета с молоком;

-в сто пятьдесят грамм нежирного творога добавить сто грамм кефира и несколько ягод;

-сто пятьдесят грамм овсянки с молоком.

Первый перекус (на выбор):

-одно сухое крекерное печенье и двести грамм сока;

-кусочек отрубного хлеба с сыром.

Обед:

-сто пятьдесят грамм овощного супа, сто грамм любого отварного мяса, сто грамм салата из огурца и помидора.

Полдник:

-стакан обезжиренного кефира или йогурта.

Ужин (на выбор):

-по сто грамм тушёного мяса и отварных овощей;

-пять столовых ложек творога, один банан, одно яйцо.

Рецепты для диеты

Судя по рецептам, голодать на этой диете действительно не придется.

Диетический омлет (108,71 ккал на 100 гр)

  • 2 яйца.
  • 1 кабачок.
  • 1 морковь.
  • зеленый лук и другая зелень по вкусу.
  • 1 ст.л. цельнозерновой муки.
  • 40 гр нежирного сыра.
  • 1 ч.л. оливкового масла.

В духовке выставляем температуру 180 градусов. Пока печка греется, на среднем огне тушим в теплой воде натертые лук, морковь и кабачок. Когда овощи станут мягкими, снимаем с огня и даем остыть минут 10. Затем овощи смешиваем с яйцами, мелко нарезанной зеленью и мукой, заливаем омлет в форму, предварительно застеленную калькой и смазанную оливковым маслом (бумага должна выходить запределы формы, чтобы потом легко было бы достать содержимое). Ориентировочное время выпечки – 10-12 минут.

Можно ли похудеть на «Американских горках»: подробное описание диеты меню с рецептами

Печень в сырном соусе (138,8 ккал на 100 гр)

  • 0,5 кг говяжьей печени.
  • 150 гр плавленного сыра.
  • 1 головка репчатого лука.
  • 1 морковь.
  • 1 ст.л. пшеничной муки.
  • Специи и зелень по вкусу.

Лук нашинковать, морковь мелко натереть. Обработать печенку (промыть, удалить пленку) и нарезать небольшими продольными кусочками. Все эти три ингредиента обжарить на среднем огне минут 10, постоянно помешивая. Теперь нужно посолить, добавить специи, муку и стакан воды. Довести до кипения, выложить плавленный сыр и, не переставая помешивать, растворить его до соусообразного состояния. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью.

Можно ли похудеть на «Американских горках»: подробное описание диеты меню с рецептами

Куриный салат с апельсинами (45,72 ккал на 100 гр)

  • 150 гр куриного филе.
  • 1 апельсин.
  • 1 огурец.
  • 0,5 лимона.
  • 100 гр салатных листьев.

Отварить филе и нарезать мелкими кусочками. Апельсин разделить на дольки и разрезать каждую из них пополам. Добавить нарезанный тонкими ломтиками огурец и порвать салатные листья. Перемешать и сбрызнуть лимонным соком.

Можно ли похудеть на «Американских горках»: подробное описание диеты меню с рецептами

Блюда для третьего этапа

Вот приблизительное меню на 1200 ккал:

Завтрак (на выбор):

-омлет с молоком из двух яиц;

-двести грамм творога с добавлением кефира и фруктов;

-двести грамм гречневой крупы с молоком.

Обед (на выбор):

-суп из курятины – сто пятьдесят грамм, сто грамм запечённого мяса и салата с капусты;

-двести грамм запечённого филе с одной картофелиной, сто грамм салата с огурца, перца и помидора.

Полдник:

-две штуки апельсина или яблока, или один банан.

Ужин (на выбор):

-двести пятьдесят грамм салата из овощей или фруктов;

-двести грамм творожных сырников или запеканки.

Чтобы упростить процесс вычисления калорий, ниже приводится таблица пищевой ценности самых распространённых продуктов.

диета американские горки меню на 600 ккал

Список продуктов

Автор диеты говорит, что четкого меню нет, можно кушать любимые блюда. Но правда ли все так радужно? Некоторые думают, что пачка печенья или плитка шоколада на день вполне допустимы, но это не так. Несбалансированный рацион и огромное количество калорий лишь усугубят голод, а это приведет к срыву.

В список полезных продуктов для «Американских горок» входят:

  • творог;
  • рыба;
  • нежирное мясо;
  • овощи и фрукты, ягоды;
  • натуральный йогурт;
  • кефир;
  • злаковые культуры, отруби.

Такой набор обеспечит насыщение организма, утолит голод, улучшит работу пищеварения.

А вот эти продукты только навредят худеющим:

  • сладости;
  • хлебобулочные изделия;
  • колбасы;
  • консервация;
  • жирные виды сыров;
  • копчености.

Во время диеты нужно много пить. Для этого подойдет вода, ягодные, фруктовые морсы, травяные чаи, настои, отвары из сухофруктов. Напитки должны быть без сахара и других подсластителей.

Источники:

https://skinnybitch.online/dieti/nizkouglevodnye/amerikanskie-gorki.html
https://pohudete.ru/dieta-amerikanskie-gorki.html
https://diet-tips.ru/dieta/amerikanskie-gorki-otzyvy-i-rezultaty.html
https://chinogid.ru/diety/dieta-amerikanskie-gorki.html

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Adblock
detector