Кремлевская диета шагает по миру уже в течение многих лет. На «кремлевке» сидели и продолжают сидеть миллионы людей по всему миру. Чем же диета обязана своей популярностью? Изначально диета была засекречена, и применялась американскими летчиками и космонавтами для поддержания хорошей физической формы.
Позже она получила огласку и сразу обрела армию последователей. Кремлевской диета называется благодаря тому, что представители московской городской администрации опробовали ее на себе и подтвердили ее эффективность. Одним из известных чиновников, который испытал на себе чудодейственный эффект от диеты – Юрий Лужков.
Принципы кремлевской диеты
Многим нашим соотечественникам диета пришлась по душе, в первую очередь, потому что худеющие не должны во всем себе отказывать, и могут есть разрешенные продукты до появления чувства сытости.
Во время диеты вы сможете продолжать есть колбасы, рыбу, мясо, и даже пить алкогольные напитки, что запрещено подавляющим большинством известных диет (см. рейтинг диет по эффективности 2017 года).
Кремлевская диета начинает работать, когда в рационе худеющего резко уменьшается количество поступающих с пищей углеводов. Так как привычная норма углеводов уменьшается, организм начинает вырабатывать энергию из запасов жира, которые есть в организме.
1
Чтобы организм начал худеть, в первые две недели вам надо будет съедать не более 20 г углеводов в сутки.
Подсчитать их можно с помощью специальной полной таблицы Кремлевской диеты, которые мы приведем для вашего удобства чуть ниже. Через 2 недели вы можете расширить рацион до употребления 40 г углеводов в сутки.
А после выхода из диеты для поддержания веса употребляйте не более 60 г углеводов в день.
Редакция портала подчёркивает: эффективность данной диеты подтверждена только при условии повышения физических нагрузок. Мы подготовили для вас комплекс видео уроков для похудения в проблемных зонах. Они доступны бесплатно на нашем сервере. Нажмите кнопку ниже (откроется в новом окне).
Есть можно сколько угодно. Этот пункт, наверняка, порадует большинство худеющих. Однако и в этом вопросе нужно знать меру. Если съедать в день несколько килограмм разрешенных продуктов, то похудение вряд ли будет эффективным.
Старайтесь не переедать. Съешьте небольшую порцию разрешенных продуктов, и подождите некоторое время. Если голод все еще продолжает мучить вас, то съешьте еще немного. Не передайте и не перерастягивайте стенки желудка.
Также старайтесь есть не позднее, чем за 3-4 часа до ночного сна.
Вам нужно будет исключить из рациона некоторые типы продуктов, среди которых картофель, мучные блюда, хлеб, рис, сахар, сладости. Старайтесь ничего не подслащивать, учитесь пить чай без сахара и сладостей. В крайнем случае используйте сахарозаменители (см. как выбрать сахарозаменитель).
Разрешено есть рыбу, сыр, яйца, мясо, овощи и другие продуты с низкой стоимостью. В таблице вы сможете найти продукты, которые стоят наименьшее количество баллов.
5
Колбасы, сосиски, сардельки придется искать высокого качества. В дешевых сосисках содержится много сои и химикатов, поэтому есть такие продукты нужно с осторожностью.
Если вы хотите набрать вес, то употребляйте более 60 единиц в сутки.
Кремлевская диета. Полная версия таблицы для печати
- Завтрак: 2 вареных яйца (2 очка), 100 г сыра (1 очко), чай или кофе без сахара (0 чков);
- Обед: курица 200 г (0 очков), салат из огурцов и томатов 200 г (7 очков), томатный сок (3,5 очка);
- Полдник: 200 г сыра (2 очка);
- Ужин: зеленый горошек консервированный (6,5 очков), бифштекс (0 очков), чай без сахара (0 очков).
Итого: 22 очка.
День второй:
- Завтрак: глазунья из двух яиц (1 очко), сосиска (0 очков), чай или кофе без сахара (0 чков);
- Обед: грибной суп (15 очков), 2 огурца (3 очка), чай без сахара (0 очков);
- Полдник: тыквенное пюре (4 очка);
- Ужин: творог диетический 150 г (1 очко), сметана (3 очка).
Итого: 27 очков.
День третий:
- Завтрак: омлет из двух яиц (5,7 очков), чай или кофе без сахара (0 очков);
- Обед: жареная или запеченная рыба (0 очков), салат из капусты с подсолнечным маслом (5 очков);
- Полдник: яблоко (9,5 очков);
- Ужин: шашлык 200 г (0 очков), 2 помидора (4 очка), чай (0 очков).
Итого: 24,2 очка.
День четвертый:
- Завтрак: творог со сметаной (4 очка), несколько ломтиков колбасы (0 очков), чай или кофе без сахара (0 очков);
- Обед: бульон с курицей и яйцом (1 очко), жареные кабачки (4 очка), чай (0 очков);
- Полдник: салат с морской капустой (4 очка);
- Ужин: запеченное мясо под мучным соусом (6 очков), бокал сухого белого вина (1 очко).
Итого: 20 очков.
День пятый:
- Завтрак: жареное яйцо (0,5 очков), рыба отварная (0 очков), чай или кофе без сахара (0 очков);
- Обед: перец, фаршированный овощами с мясом (11 очков), порция отварных креветок (0 очков), чай (0 очков);
- Полдник: плошка ягод малины (7 очков);
- Ужин: мясо, запеченное с болгарским перцем и помидорами (9 очков), чай (0 очков).
Итого: 27,5 очков.
День шестой:
- Завтрак: отварная сарделька (0 очков), 2 вареных яйца (1 очко), чай (0 очков);
- Обед: овощной суп (16 очков), кусочек запеченной свинины (0 очков), чай;
- Полдник: диетический творог (1 очко);
- Ужин: салат из морепродуктов: креветок, устриц, мидий (12 очков), чай (0 очков).
Итого: 30 очков.
День седьмой:
- Завтрак: омлет из двух яиц (5,7 очков), колбаса, (0 очков), стакан молока (4,7 очков);
- Обед: бульон с курицей (0 очков), печень куриная (1,5 очка), арбуз (9 очков);
- Полдник: йогурт без сахара (3,5 очка);
- Ужин: курица-гриль (0 очков), листья салата (2 очка), бокал сухого красного вина (1 очко).
Итого: 28,4 очка.
Результаты кремлевской диеты. Отзывы похудевших
При правильном соблюдении диеты, процесс похудения начнется незамедлительно. Чем больше начальная масса тела человека, тем проще ему с ней расставаться.
За первых 8-10 дней диеты вы можете потерять в среднем 5 кг. А за полтора месяца сможете избавиться от 10-15 кг.
Результаты вашего похудения будут зависеть от вашей силы воли и от вашего желания приобрести стройную фигуру.
Рита, 29 лет: Благодаря «кремлевке» мне удалось хорошо похудеть. Сидела я на ней строго около 2 месяцев. Первую неделю я питалась так, что набиралось 18-19 очков в сутки. В основном это были мясо и яйца, творог и некоторые другие молочные продукты. Затем стала расширять меню, и старалась укладываться в 30-35 очков в день.
Килограммы уходили сначала быстро, потом чуть медленнее, так как я себе стала позволять чуть более разнообразную еду. Плюсом диеты считаю то, что на ней почти не ощущаешь голода. Да, хотелось порой сладкого, но я смогла перенести отсутствие выпечки в своем рационе. Более того, через 2 месяца я уже привыкла так питаться, считая баллы.
За 2 месяца я избавилась от 15,5 килограмм и считаю результат потрясающим.
Инга, 35 лет: Сидели на кремлевской диете вместе с подругой ровно месяц. Результатами довольны обе. Я потеряла 8 килограмм, она 6,5 кг. Но изначально мой вес был выше, чем у нее. Порадовало в диете то, что не пришлось отказываться полностью от алкоголя. Это был период пасхальных праздников, и мы могли позволить себе немного вина. А также могли есть яйца почти без ограничений. Рекомендуем.
Ольга, 51 год: Замечательная диета. Узнала я о ней из газеты, сразу вырезала себе таблицу продуктов с очками, и начала худеть. Первые дни было сложно составлять меню и все считать. Но уже через неделю я запомнила все обозначения, и могла без труда составить себе меню.
Если хотелось побаловать себя фруктами на обед, то на завтрак и ужин старалась есть продукты с 0 баллами. Жаль, конечно, что пришлось совсем отказаться от круп и сладостей. Но зато я потеряла 14 кг за 2,5 месяца. С тех пор прошел уже год, и вес мой не вернулся.
Хотя я и сейчас стараюсь иногда считать баллы и по привычке питаюсь так будто я на диете.
Кремлевская диета и суть диет:
- Книга: Кремлевская диета. Блюда из мяса и рыбы
- Анна Вишневская
- Страниц: 28
- Кремлевская диета, главное достоинство которой – минимум ограничений и максимум эффекта, является на сегодняшний день самой популярной и самой результативной программой для похудения.
В этой книге вы найдете лучшие рецепты низкоуглеводных блюд из кремлёвской диеты, приготовленных из мяса, птицы и рыбы.
Среди них есть те, которые вы сможете легко приготовить, придя вечером с работы, и те, которые украсят ваш праздничных стол. Каждый рецепт сопровождается подробной технологией приготовления и информацией по количеству у.
е. в этом блюде. Ешьте на здоровье – и худейте, а книга «Кремлёвская диета» поможет вам в этом.
Бонус: книга из серии «Кремлевская кулинария» — «50 самых лучших рецептов» в архиве!
Кремлёвская диета: таблица полная (версия для печати), отзывы и результаты
У этой диеты в России сразу же появился необычный шлейф. Информация о некой новой суперэффективной методике похудения молниеносно распространялась «сарафанным радио». Однако, в чем суть рациона, долгое время никто толком не знал. Такая таинственность породила массу версий о происхождении чудодейственного способа коррекции фигуры.
Таинственная диета для избранных
Поговаривали, что эта схема питания — секретная программа заокеанских ученых, которая была разработана специально для поддержания хорошей формы американских астронавтов.
Далее, если верить слухам, правдами-неправдами этот план питания удалось раздобыть чиновникам из российского правительства.
Диету переписывали только для «своих», поэтому попробовать новую методику могли вначале лишь приближенные к власти люди. Отсюда и название — Кремлевская диета.
Но кота в мешке не спрячешь: тайный способ снижения веса для избранных все-таки ушел в массы. А подробный план кремлевского питания в итоге был опубликован в одной из российских газет.
Чем же на самом деле оказалась секретная методика? Кремлевский способ похудения —разновидность низкоуглеводных диет, когда из рациона убираются мучные, макаронные блюда, рис и другие высокоуглеводные крупы, сахар, десерты и сладкие фрукты. Нельзя картошку, морковь и свеклу. Запрещены любые бобовые, сладкие молочные продукты.
Упор в рационе делается на мясо, рыбу, сыр, низкоуглеводные овощи, яйца. Интересно, что разрешен алкоголь. Но несладких сортов и кроме пива. И еще неожиданный поворот: можно сосиски и колбасу. Многие называют кремлевское похудение аналогом популярной диетический системы питания американского кардиолога Роберта Аткинса.
Суть Кремлёвской диеты проста: не получая углеводы из пищи, организм в поисках источников энергии задействует внутренние резервы и перерабатывает накопления жира. В основном, диеты придерживаются месяц. Средний «отвес» первой недели — 5 кг. За все четыре недели можно потерять до 15 кг.
Результаты Кремлевской диеты, конечно, зависят от усердия худеющего и исходных весовых параметров. Отметим, что в зависимости от обстоятельств, продолжительность кремлевки может быть сокращена до двух недель или, наоборот, увеличена до двух месяцев.
У этой методики своя «изюминка». Если обычно худеющим предлагают считать калории, то здесь нужно вести учет потребленных углеводов. Для удобства составлены специальные таблицы содержания углеводов в отдельных продуктах и готовых блюдах.
Самое опасное для фигуры вещество обозначается как «у.е.» — условные углеводные единицы. Одна у.е. равняется одному грамму углеводов в 100 г продукта. Общее количество у.е., съеденное в сутки, суммируется в баллы. Например, в сладком йогурте 8,5 у.е., в бородинском хлебе — 40 у.е, а в курином мясе — 0 у.е.
Чтобы похудеть, нужно не только убрать все запрещенные продукты из рациона, но и контролировать содержание углеводов в другой пище. Какой должна быть ценность вашего рациона?
- Для интенсивного снижения веса. Чтобы запустить процессы расщепления жира, настроить организм на новые правила питания в сутки можно съедать не больше 20 «очков». Такого рациона советуют придерживаться первые 14 дней диеты.
- Для похудения без стресса. При 40 «очках» в сутки процесс снижения веса продолжается, но уже с меньшей нагрузкой на организм. Такое количество баллов нужно съедать на второй и третьей неделе кремлевки.
- Для закрепления результата. Если достигнут желаемый вес, то поддерживать форму можно, питаясь по принципу: 60 у.е. в сутки.
- Для набора веса. Наращивание форм происходит, когда человек съедает свыше 60 «очков» в день.
Отзывы о Кремлёвской диете свидетельствуют: результаты видны даже при щадящем подходе к снижению ценности пищи. Так, если ваше меню на 10 дней будет составлено из расчета потребления 40 у.е. сутки, то вполне реально избавиться от «балласта» в шесть кило.
Кремлевская методика похудения, помимо главного условия о подсчете углеводных баллов, предусматривает соблюдение еще некоторых правил.
- Исключить сахар. Этот продукт, по версии кремлевки, даже опаснее хлеба. Стандартный кусочек рафинада превышает допустимый суммарный суточный показатель у.е. При этом голод лишь усилится. Соль и другие специи допустимы, но их количество лучше свести к минимуму.
- Наладить питьевой режим. Худеющему нужно много жидкости. Стандартная рекомендация выпивать минимум два литра чистой воды без газа в сутки работает и здесь. Можно также чай и кофе. А вот фруктовые соки и сладкая газировка — запрещены.
- Не злоупотреблять. Диета не ограничивает худеющих в белковых блюдах с низким у.е. Но перебарщивать со стейками, сырами и морепродуктами нельзя. Если организм до диеты особо не баловали таким лакомствами, то сейчас это сработает не в пользу красивой фигуры. Избыток белка провоцирует накопление азота. Разумный подход должен быть и при употреблении алкогольных напитков. «Зеленый свет» дан нескольким глоткам сухого красного вина, а не бутылке коньяка.
Кремлевская диета не настаивает на дробном питании. В условиях, когда все продукты нужно взвешивать и подсчитывать их ценность, организовать пять-шесть приемов пищи сложно. Поэтому оптимальный вариант: разделить суточную норму у.е. на три «столования». По этой методике допустим поздний ужин.
Несмотря на углеводные ограничения, меню Кремлевской диеты все же разнообразно. Поэтому сидеть на кремлевке вполне посильно. И, кстати, недорого. Рацион в основном сопоставим с обычным рационом нехудеющей семьи, и рецепты блюд для кремлёвской диеты вполне стандартные. Вроде яичницы или борща.
Но вот, что действительно многих раздражает, так это необходимость взвешивать или измерять количество пищи. Ведь кремлевские таблицы отображают содержание у.е. в 100 г продукта. С расчетами количества углеводов в популярных продуктах и блюдах можно ознакомиться ниже.
- Таблица — Углеводная ценность отдельных продуктов по Кремлевской диете. Расчет выполнен исходя из количества углеводов в 100 г продукта
- Увеличить, скачать таблицу (версия для печати)
Это полная версия таблиц Кремлёвской диеты, которая подходит для печати. С распечатанным вариантом удобно работать, если выделить наименее углеводные продуктовые позиции отдельным цветом. Тогда вы сможете быстро ориентироваться и правильно формировать свое меню на месяц похудения.
Меню Кремлевской диеты на одну неделю по дням составляет сам худеющий, в распоряжении которого все низкоуглеводные варианты блюд. Перед готовкой, сверьте свои продуктовые запасы с таблицами кремлевки.
Чтобы не голодать, выбирайте наиболее питательные продукты с наименьшим у.е. Ниже приведен пример меню Кремлевской диеты на неделю для стадии интенсивного снижения веса, когда суточный объем углеводов должен находиться в районе 20 у.е.
Понедельник
- Яичница из трех яиц — 1,5 у.е.
- 100 г российского сыра — 0 у.е.
- Листья салата с солеными огурцами, 100 г — 2 у.е.
- Кофе — 0 у.е.
- 250 г мясной солянки — 3,75 у.е.
- 150 г отварной рыбы — 0 у.е.
- 100 г тушенных в сметане кабачков — 6 у.е.
- Чай — 0 у.е.
- 250 г отварной курицы — 0 у.е.
- 100 г морской капусты — 1 у.е.
- 100 г нежирного кефира — 4 у.е.
Вторник
- Два отварных яйца — 1 у.е.
- 100 г нежирного творога — 3,3 у.е.
- Кофе — 0 у.е.
- 200 г борща без картошки — 8 у.е.
- 150 г отварного языка — 0 у.е.
- 100 г свежих огурцов — 3 у.е.
- Чай — 0 у.е.
- 150 г отварной рыбы — 0 у.е.
- 200 г тушеных шампиньонов — 0,2 у.е.
- 100 г свежих помидоров — 4 у.е.
- Чай — 0 у.е.
Среда
- Бифштекс — 0 у.е.
- Два отварных яйца — 1 у.е.
- 15 г грецких орехов — 2 у.е.
- Кофе — 0 у.е.
- 150 г мясной окрошки на кефире — 6 у.е.
- 150 г салата из помидоров, огурцов и тушеных шампиньонов — 6 у.е.
- Чай — 0 у.е.
- 200 г жаренной рыбы — 0 у.е.
- Два отварных яйца — 1 у.е.
- 100 г диетического творога — 3,3 у.е.
- Чай — 0 у.е.
Четверг
- Два отварных яйца — 1 у.е.
- 200 г молочных сосисок — 1 у.е.
- 100 г каши «Геркулес» — 10 у.е.
- Кофе — 0 у.е.
- 250 г куриного бульона с мясом — 0 у.е.
- 200 г отварной куриной печени — 3 у.е.
- 100 г свежих помидоров — 4 у.е.
- Чай — 0 у.е.
- 200 г отварной рыбы — 0 у.е.
- Два отварных яйца — 1 у.е.
- Чай — 0 у.е.
Пятница
- 200 г жареной рыбы — 0 у.е.
- 100 г нежирного творога с 50 г малины — 7,3 у.е.
- Кофе — 0 у.е.
- 250 г грибной солянки — 3,75 у.е.
- Чай — 0 у.е.
- 200 г отварных кальмаров со сметаной — 9,5 у.е.
- Чай — 0 у.е.
Суббота
- Яичница из одного яйца — 0,5 у.е.
- 100 г сервелата — 0,2 у.е.
- 50 г пюре из свежего яблока — 4,75 у.е.
- Кофе — 0 у.е.
- 200 г супа-харчо с мясом — 11 у.е.
- 150 г отварного языка — 0 у.е.
- 50 г сыра — 0,75 у.е.
- Чай — 0 у.е.
- 150 г отварной рыбы — 0 у.е.
- 100 г нежирного творога — 3,3 у.е.
- Чай — 0 у.е.
Воскресенье
- 100 г говяжьих сарделек — 1,5 у.е.
- 100 г российского сыра — 0 у.е.
- Кофе — 0 у.е.
- 200 г рассольника — 12 у.е.
- 150 г шашлыка — 0 у.е.
- 100 г свежих помидоров — 4 у.е.
- Чай — 0 у.е.
- 200 г жареной рыбы — 0 у.е.
- 75 г салата из помидоров, огурцов и тушеных шампиньонов — 3 у.е.
- Чай — 0 у.е.
О рисках: проблемы с иммунитетом, настроением и сном
У Кремлевской диеты есть как сторонники, так и противники. Нельзя, например, отрицать положительные отклики знаменитостей об этой методике. Так, по принципам кремлевки корректировали вес американская певица Мадонна, британская актриса Кэтрин Зета-Джонс, американская звезда экрана Дженнифер Энистон.
Но вот медики восторгов по поводу низкоуглеводных диет, особенно таких продолжительных, не разделяют. И рассказывают об обратной стороне медали. Какой вред может причинить кремлевка вашему здоровью?
- Сбои в работе ЖКТ. Возможны нарушения естественных пищеварительных процессов. Высокий риск запоров и проблем с отведением газов. Неполадки в работе желудочно-кишечного тракта отражаются на состоянии кожных и волосяных покровов. Фиксируются нарушения сна.
- Нагрузка на сердце. Меню кремлевской диеты насыщено холестерином, что может аукнуться ухудшением состояния сосудов и сердца.
- Ослабление иммунитета. Ограничивая количество овощей и фруктов, мы уменьшаем объемы витаминов, которые необходимы для нормальной работы органов иммунитета.
- Состояние «тяжелой» головы. Недостаток сладких продуктов сказывается на мозговой деятельности. Появляется ощущение заторможенности. Кроме того, сладости нужны для выработки гормона счастья. Поэтому, не получая их, худеющие часто пребывают в подавленном настроении.
Есть, правда, и диетологи, разделяющие кремлевскую стратегию похудения. Такие врачи говорят, что потребление небольшого количества углеводов — природная норма для человеческого организма, которую нарушил прогресс.
Так, наши предки питались в основном мясом животных и птиц, ели дары моря. А углеводы «черпали» в скромных объемах из ягод и растений.
Молоко, хлеб, мучные продукты — все это появилось на столе уже позже, и без этого вполне можно обходиться.
Сейчас в вашем распоряжении есть полная таблица готовых блюд Кремлевской диеты, а также информация о возможных результатах такого похудения и потенциальных рисках. Этот метод работает, но не очень удобен и может быть небезопасен.
Поэтому перед началом кремлевки нужно обязательно проконсультироваться с врачом. Диета категорически противопоказана беременным, кормящим мамам, а также при сердечно-сосудистых заболеваниях и проблемах с желудком, почками.
Даже физически здоровым людям такой диетический марафон допустимо практиковать не чаще раза в год.
Кремлевская диета с отзывами и таблицей баллов
Мечтая сбросить ненавистные килограммы, многие девушки прибегают к самым опасным способам похудения – быстрым диетам, которые дают кратковременный результат.
Они могут нанести здоровью непоправимый вред, а именно серьезно подорвать обмен веществ, если с этим вовремя на закончить.
Именно поэтому я предлагаю худеть с помощью безопасных, но в то же время эффективных методов, и один из таких – кремлевская диета для похудения. Подробно о ней ниже!
Безусловно, она не поможет потерять 10 кг за 7 дней, но эффект от диеты останется с вами на несколько лет. Весь срок диеты разделяется на определенные этапы, каждый из которых длится по несколько недель. Расскажем подробно о каждом из них. Но прежде немного мотивации!
Эффективность
Если придерживаться диеты все время (пройти все четыре этапа и держать вес в течение нескольких лет), то вы можете за все время потерять весь лишний вес, который у вас был, то есть полностью восстановить свою фигуру и сделать ее идеальной.
Ниже вы можете обратить внимание на фото до и после девушки, которая кардинально изменила себя при помощи этой диеты.
Первый этап
Многие знают, что в основном лишний вес появляется не из-за избытка жиров, а из-за большого количества углеводов.
Именно они несут жировые отложения, а также побуждают скушать чего-нибудь вкусненького. Как только вы скушали порцию «простых» углеводов, вы через 20 минут захотите кушать снова.
Мало того, что в такой пище калорий много, так она еще и аппетит возбуждает. Отсюда и жировые отложения.
Существует много низкоуглеводных диет, которые направлены как раз на уменьшение потребления углеводов. Однако большинство таких диет предусматривают отказ от многих продуктов, поэтому они дают кратковременный результат, хоть и весьма заметный. Примеры: диета «Углеводов нет», «Японская диета на 7 дней», «Диета на капустном супе».
Суть кремлевской диеты, первого этапа, заключается в ограничении углеводов, чтобы начался процесс потери лишних килограммов. На первом этапе, который длится несколько недель (примерно 14 дней), нужно употреблять ежедневно по 20 граммов углеводов. Мы их также называем условными единицами, очками или баллами.
Из рациона на первом этапе диеты полностью исключаются продукты, в которых высоко содержание углеводов.
К таким продуктам можно отнести все сладости (в них очень много «простых» углеводов, после употребления которых снова хочется кушать), мучные изделия (хлеб, макароны), овощи, содержащие крахмал (это картофель, свекла и морковь), а также напитки, в которых много сахара (все покупные соки, алкоголь, лимонады).
Не бойтесь: полностью от углеводов вы не отказываетесь. Список разрешенных продуктов на данной диете достаточно обширен, а углеводы, то есть энергию, вы будете получать из полезных продуктов: овощей, сыра, яиц, а также из молочных продуктов.
Разрешенные и запрещенные продукты
На первом этапе диеты можно употреблять следующую пищу.
— Мясные продукты: курицу, индейку, свинину, говядину, телятину, баранину и другое мясо, колбасы, сосиски и даже мясные полуфабрикаты. При выборе последнего будьте осторожны. Всегда читайте этикетки, поскольку нередко полуфабрикаты содержат много углеводов, которые нельзя употреблять на первом этапе.
— Морепродукты. Можно кушать любую рыбу, раки, креветки, кальмары, устрицы и прочие рыбные деликатесы. При покупке всегда читайте упаковку и обращайте особое внимание на углеводы.
— Молочные продукты. Можно только те, в которых содержится мало углеводов.
— Яйца. В любом виде, но старайтесь кушать не больше 2 яиц в день.
— Сыры. Можно в достаточно большом количестве, но опять же следите за упаковкой. Некоторые сыры содержат в своем составе большое количество углеводов. Их лучше не кушать.
— Овощи. Можно зеленые овощи, но не больше 500 граммов в день: огурцы, зеленый салат, редис, редька, зелень, чеснок, оливки, маслины, щавель и другие. А на счет остальных овощей: кабачки, баклажаны, сельдерей, горох, капуста, тыква, спаржа и другие – не более 200 граммов в день.
— Крупы. В них содержится очень много «сложных» углеводов, поэтому на первом этапе лучше от них отказаться вовсе.
— Жиры. Из масел можно только растительные и животные масла, а также сметану и майонез в небольших количествах.
— Напитки. Любые, в которых не добавлен сахар и которые не содержат алкоголь (чай, вода и другое)
Очень важно на первом этапе полностью исключить из рациона:
- Любые фрукты (сладкие и несладкие) и соответственно фруктовые соки
- Любые сладости и продукты, содержащие сахар (торты, пирожные, шоколад и другое)
- Овощи, в которых есть крахмал
- Любые орехи (нельзя даже в небольшом количестве)
- Маргарин
- Алкоголь
- Напитки, в которых есть кофеин и сахар (кофе, какао нельзя)
Как составлять рацион? Примерное меню на 20 у е может выглядеть так:
- Завтрак: 150 граммов творога и зеленый чай без сахара
- Обед: 150 граммов овощного салата, заправленного оливковым маслом
- Полдник: 200 граммов запеченной рыбы нежирной
- Ужин: паровой омлет с сыром
Чтобы вы смогли самостоятельно составлять меню на каждый день первого и последующих этапов, необходимо знать, что такое таблица баллов кремлевской диеты и соответственно таблица готовых блюд.
Второй этап
За весь срок первого этапа, который длится примерно несколько недель, вы скидываете вес до нужной нормы или же до момента, когда до идеального веса остается сбросить всего несколько килограммов.
Задача второго этапа – найти свою суточную норму углеводов, при которой вес будет очень медленно снижаться (если это необходимо) или же не изменятся вовсе. Это можно сделать путем проб и ошибок.
Во время этого этапа вы будете увеличивать суточную норму углеводов примерно на 5 очков в неделю (если боитесь набрать вес, можно делать это с меньшей скоростью). Обязательно нужно взвешиваться каждый день в одно и то же время.
Очень желательно делать это с утра на голодный желудок (до завтрака) и записывать свои результаты в специально отведенную тетрадь.
Если вы видите, что вес начинает расти, не стоит увеличивать норму углеводов или же увеличивайте на 3 очка в неделю.
Итак, за счет чего можно увеличить потребление углеводов?
Во-первых, добавляются в рацион фрукты, ягоды и фруктовые соки. А как вы видите, в них углеводов немало, поэтому стоит все же контролировать их количество.
Во-вторых, добавляются некоторые молочные продукты, а именно: сметана, йогурт (нежирный), молоко, кефир, сливки, плавленый сыр. Обязательно следите за углеводами!
В-третьих, можно чуть-чуть кушать орехи. По несколько штучек в день максимум. Этого вполне достаточно, чтобы разнообразить рацион, а также не превысить норму углеводов в день.
А вот употреблять сладости и овощи, содержащие крахмал, по-прежнему нельзя.
Что касается нормы, то на втором этапе стоит употреблять около 40 баллов в день. Опираясь на приведенную выше таблицу, нужно составлять рацион самостоятельно.
В этот период важно сделать так, чтобы похудение происходило очень медленно – примерно на полкилограмма в неделю. Так вы сможете, не нанося вред здоровью, сбрасывать вес, несмотря на то увеличение потребления углеводов.
Еще один нюанс: если вдруг вы сорвались или же скушали что-то лишнее, придется начинать диету заново. Да-да, с начала первого этапа. Поэтому советуем строго придерживаться правил!
Третий этап
Теперь увеличиваем норму углеводов примерно на 10 баллов в неделю, постепенно придя к 60 очкам в день. Если на этом этапе, добавляя углеводы, вы заметите, что вес перестал снижаться, лучше вернуться к предыдущему этапу и немного повременить с увеличением. Данная цифра является примерной, не обязательно, что у вас будет такая. Помните, все индивидуально!
Итак, какова же задача третьего этапа? Выявить норму углеводов, при которой вес будет держаться на месте и при этом данная норма, выявленная экспериментальным путем, будет такой на всю оставшуюся жизнь.
Помните, это ваша норма, и у каждого человека она индивидуальна. Это зависит от индивидуальных особенностей организма, от физической нагрузки (о ней мы поговорим чуть позже), от состояния здоровья, а также от вашего образа жизни.
Именно поэтому так важно найти свою норму, при которой вес будет держаться на одном месте.
На этом этапе вы уже придете к своему идеальному весу за счет добавления более «углеводистых» продуктов:
- Крахмалистые овощи (картофель, морковь, свекла)
- Бобовые (в небольших количествах)
- Фрукты
- Крупы (опираясь на таблицу баллов, добавляем в рацион в небольшом количестве)
На этом этапе важно выявить те продукты, которые вызывают задержку жидкости в организме, а также повышение веса. Это можно сделать, добавляя в каждый прием пищи в небольшом количестве углеводы. Выявленные продукты, как нежелательные, желательно исключить из рациона полностью. Их будет не более 2-3, поэтому жить без них можно будет.
Четвертый этап
Кремлевская диета для похудения также помогает сохранить результат после потери лишних килограммов.
Что касается питания, то старайтесь в день употреблять свою норму, а основное внимание уделять, конечно же, белкам и жирам. Позволять вкусные фрукты, ягоды, соки можно, но в умеренных количествах.
Это важно, поскольку также необходимо контролировать вес и не позволять повышаться более, чем на 2-3 килограмма.
Но, выбирая углеводистые продукты, следует отдавать предпочтение полезным и натуральным продуктам: свежие фрукты, ягоды, овощи, фруктовое пюре, свежевыжатые соки.
Физическая активность
Данная диета имеет достаточно богатый рацион, поэтому голодать вам на ней точно не придется. Вследствие этого, чтобы ускорить похудение, можно и даже нужно заниматься спортом. Как часто? Желательно несколько раз в неделю: понедельник-среда-пятница или вторник-четверг-суббота.
Запишитесь на плавание, ходите на фитнес, в тренажерный зал, делайте упражнения дома, бегайте по утрам и вечерам. В принципе, не так важно, какая активность, главное – чтобы вы были в движении и помогали организму прогонять лишний вес.
Физическая активность важна также не только для более быстрого похудения, но и поддержания идеального веса. Если заниматься регулярно, новый вес можно поддерживать в течение нескольких лет.
Рецепты блюд
Чтобы придерживаться диеты, особенно на первых порах, было не так сложно и даже в радость, мы можем посоветовать несколько рецептов, которые разнообразят ваше меню.
Овощной суп с фрикадельками
- Вода
- Овощи (помидоры, лук и морковь в небольшом количестве)
- Говяжий фарш
- Растительное масло
- Зелень
- Специи по необходимости
- Ставим на огонь кипятить воду. За это время измельчаем лук, а морковь трем на терке.
- Как только вода закипит, добавляем в кастрюлю измельченные овощи и ставим на более слабый огонь.
- За это время моем, нарезаем помидоры квадратиками размером 1х1 сантиметр и кладем их к овощам.
- Теперь быстро готовим фрикадельки. Для этого достаем из холодильника фарш, измельчаем лук, добавляем его к мясу, добавляем специи и перемешиваем. Из полученной массы формируем шарики. Полученные шарики добавляем в воду и после закипания бульона варим еще 10 минут.
- По окончанию варки супа добавляем в него зелень и специи по вкусу.
Аппетитный салат
- Помидоры черри
- Зеленый салат
- Сыр моцарелла
- Грейпфрут (немного)
- Орехи
- Оливковое масло (в небольшом количестве для заправки салата)
- Приправы по вкусу
- В первую очередь необходимо хорошо промыть все овощи.
- Теперь режем зеленый салат на мелкие кусочки и отправляем в салатницу.
- Далее измельчаем на несколько частей помидоры черри и кладем к салату.
- Грейпфрут отделяем от корки и режем мякоть на небольшие кусочки.
- Измельчаем сыр (прежде с него необходимо слить воду) и добавляем в салатницу.
- Измельчаем орехи, также добавляем к овощам и сыру.
- Добавляем к салату масло, приправы и перемешиваем.
Отзывы похудевших о кремлевской диете
Сделайте свое тело идеальным, но помните, что это не так просто. Будьте готовы трудиться ради своего тела!
Кремлевская диета и ее примерное меню на неделю — это не просто популярный и эффективный способ сбросить несколько лишних килограммов до начала летнего сезона, но еще и очень комфортное с точки зрения психологии ограничение питания. Действительно, вам не нужно будет ни существенно уменьшать свои порции, ни строго считать калории, ни ограничиваться каким-либо продуктом в течение недели-двух.
Все эти ограничения, возможно, и помогают убрать с талии излишки жира, но одновременно и значительно понижают качество повседневной жизни. А это уже опасно эффектом отмены, когда после месяца мучений человек не может себя контролировать и очень быстро возвращает сброшенный вес обратно.
Диета при повышенном холестерине: читайте подробную информацию в этой статье.
Сколько соды нужно для приема ванной читайте тут.
В этой заметке http://dietomarket.ru/sredstva/dieta-na-lukovom-supe-sovetyi-retseptyi-i-otzyivyi.html мы подобрали для вас самый простой рецепт лукового супа для похудения.
Преимущества кремлевской диеты
Получившая широкое распространение не так давно, кремлевская диета, меню которой подойдет практически всем, базируется на ограничении углеводов. Это означает, что есть можно очень многие продукты, внимательно подсчитывая содержание в них углеводов, чтобы не выбиться из рекомендованного графика.
Голодать при этом не нужно! Даже самые строгие запреты на прием в пищу углеводов не распространяются на другие продукты. Белковая пища, особенно мясная, практически не ограничивается, ее можно есть сколько угодно. Время приема пищи также не регламентируется: можно есть не только после шести вечера, но даже и ночью, если вы голодны.
Поскольку с началом диеты углеводы перестают поступать в организм, ему не остается ничего другого, кроме как начать перерабатывать запасы собственного жира. Контроль съеденных продуктов осуществляется при помощи системы присвоения специальных условных баллов каждому продукту, отражающих содержание в них углевода.
Если вашей целью является похудение, необходимо съедать в сутки продуктов на 40 баллов, а для того, чтобы удержать вес на текущем значении, нужно 60 баллов. Характерно, что в порции мяса диета предполагает 0 баллов, поэтому можно съесть его сколько угодно.
Полная таблица баллов кремлевской диеты приведена в конце статьи. В ней есть абсолютно все продукты.
Кремлевская диета, меню на неделю которой достаточно разнообразно и питательно, отличается от многих своих аналогов именно тем, что вы забудете о постоянном сильном чувстве голода, сопровождавшем вас раньше.
Несмотря на строгие правила питания, низко углеводная диета очень гибка. Меню и даже разрешенное количество баллов зависят не только от стадии диеты, на которой вы остановились в данную минуту, но и от ваших специфических потребностей. Для того, чтобы диета подошла вам идеально, нужно соблюдать некоторые правила:
- на более ранних стадиях диеты разрешено меньше баллов, чем на поздних. В первую неделю начните с 20 баллов, со временем постепенно увеличивая их количество;
- старайтесь максимально прислушиваться к реакции своего организма. Особенности индивидуального обмена веществ могут существенно повлиять на объем необходимых углеводов. Кто-то значительно похудеет уже на 80 условных баллах в день, а кому-то для этого потребуются все 40;
- приступая к разработке меню, избегайте продуктов с высоким содержанием простых углеводов. Те продукты, которые диета разрешает, вводите в пищу аккуратно и строго дозировано;
- кремлевская диета, меню на месяц которой вам необходимо сформировать, позволяет мясо и прочую белковую пищу в неограниченном количестве. Однако не злоупотребляйте этим разрешением, чтобы избежать чрезмерной нагрузки на почки. Для мужчин число белков в день не должно превышать 100 гр., а у женщин — 90;
- не забудьте в расчетах о своей физической нагрузке в течение дня. Очевидно, что сидячая работа и отсутствие подвижности требует значительно меньшее количество калорий, чем активная работа и регулярное посещение спортзала;
- организуйте свой режим еды таким образом, чтобы исключить большие интервалы между приемами пищи. Это не только полезно для пищеварения в целом, но и как нельзя лучше отвечает целям похудения, поскольку стимулирует к ускорению обменные процессы;
- то количество углеводов, которое разрешено на данном этапе диеты, делите на весь день, а не съедайте сразу. Если вы не удержитесь и съедите углеводную пищу за один присест, это резко увеличит уровень глюкозы в крови. А это обязательно замедлит процесс усвоения энергии из собственных запасов, чего и требуется добиться;
- не забывайте о большом количестве питьевой воды. Кремлевская диета, отзывы результаты которой зачастую просто поражают, не предполагает снижение веса путем вывода жидкости из организма. Напротив, при этой диете нужно пить даже немного больше обычного, чтобы помочь организму избавиться от продуктов белкового обмена.
Меню на неделю и месяц: рецепты кремлевской диеты с баллами
Разумеется, излишне строго придерживаться данного меню не следует. При желании вы можете не только варьировать используемые продукты, но и менять местами приемы пищи. Например, если вы не можете перестроить свой режим под плотный обед и скромный ужин, просто поменяйте их местами. Время, в которое вы съели разрешенные продукты, не имеет большого значения.
Кремлевская диета меню и рецепты с баллами на неделю:
- Понедельник.Завтрак 100 граммов сыра — 1 балл;яичница с ветчиной из трех яиц — 2 балла;
- кофе, чай или иной напиток без сахара — 0 баллов.
- Обед100 граммов салата из кальмара — 3 балла;150 граммов филе рыбы, запеченного под грибами — 1 балл;
- несладкий чай — 0 баллов.
- Полдникяблоко — 18 баллов;
- Ужин1 помидор среднего размера — 6 баллов;200 граммов отварной курицы — 0 баллов;
- йогурт без сахара — 7 баллов.
- Вторник.Завтрак 150 граммов обезжиренного творога — 4 балла;2 вареных яйца — 1 балл;
- несладкий кофе — 0 баллов.
- Обед100 граммов салата из овощей и перца под растительным маслом — 8 баллов;100 граммов свиной отбивной без жира — 0 баллов;
- несладкий чай — 0 баллов.
- Полдникпакетик грецких орехов — 4 балла;
- Ужин100 граммов цветной капусты, запеченной или приготовленной на пару — 5 баллов;запеченная под сыром куриная грудка — 0 баллов;
- несладкий чай — 0 баллов.
- Среда.Завтрак 100 граммов сыра — 2 балла;2 вареных яйца — 1 балл;
- несладкий кофе — 0 баллов.
- Обед100 граммов овощного салата — 6 баллов;100 граммов шашлыков — 0 баллов;
- кофе без сахара — 0 баллов.
- Полдник10 оливок — 2 балла;
- Ужин1 помидор среднего размера — 6 баллов;200 граммов отварной рыбы — 1 балл;
- йогурт без сахара — 7 баллов.
- Четверг.Завтрак 100 граммов цветной капусты — 5 баллов;3 отварные сосиски — 3 балла;
- несладкий кофе — 0 баллов.
- Обед150 граммов овощного салата — 6 баллов;люля-кебаб из молодой баранины — 0 баллов;
- несладкий чай — 0 баллов.
- Полдникпакетик грецких орехов — 4 балла;
- Ужиновощной салат — 4 баллов;жареная рыба — 0 баллов;
- несладкий кофе — 0 баллов.
- Пятница.Завтрак 150 граммов обезжиренного творога — 4 балла;
- несладкий чай — 0 баллов.
- Обед100 граммов салата из овощей — 6 баллов;свинина, обжаренная под яйцом — 1 балл;
- несладкий чай — 0 баллов.
- Полдникпакетик арахиса — 5 баллов;
- Ужин100 граммов сыра — 2 балла;200 граммов отварной рыбы — 0 баллов;
- йогурт без сахара — 7 баллов.
Кремлевская диета, результаты которой вы сможете наблюдать уже через неделю применения, разрешает немного алкоголя. Вы можете выпить стакан красного сухого вина, засчитав при этом себе 2 балла в актив.
- Суббота.Завтрак 100 граммов сыра — 1 балл;яичница из трех яиц с ветчиной — 1 балл;
- несладкий кофе — 0 баллов.
- Обед100 граммов салата из кальмаров — 3 балла;бифштекс — 0 баллов;
- красное вино — 2 балла.
- Полдникяблоко — 18 баллов;
- Ужиновощной салат — 4 баллов;жареная рыба — 0 баллов;
- йогурт без сахара — 0 баллов.
- Воскресенье.Завтрак 4 отварные сосиски — 3 балла;
- несладкий кофе — 0 баллов.
- Обедовощной салат — 4 баллов;курица-гриль — 0 баллов;
- несладкий кофе — 0 баллов.
- Полдникпакетик грецких орехов — 4 балла;
- Ужин1 помидор среднего размера — 6 баллов;200 граммов отварной говядины — 0 баллов;
- йогурт без сахара — 7 баллов.
В этой статье мы собрали лучшие рецепты приготовления молокочая.
В нашей статье про льняное масло описаны все его лечебные свойства и возможные противопоказания.
Статья о том, как правильно пить фортранс http://dietomarket.ru/sredstva/fortrans-effektivnoe-sredstvo-dlya-ochishheniya-kishechnika.html.
На основе приведенного меню недельной кремлевской диеты вы сможете составить индивидуальное, исходя из своих предпочтений и реалий. Не забывайте увеличить привычные физические нагрузки, чтобы постройневшая фигура выглядела подтянутой.
Противопоказания
Несмотря на свою несомненную эффективность, кремлевская диета, отзывы в интернете о которой зачастую просто восторженные, имеет и противопоказания. Постарайтесь побеседовать с врачом перед началом диеты, чтобы не спровоцировать нежелательную реакцию организма на изменение режима питания.
Пока вы беременны или кормите ребенка молоком, воздержитесь от диеты. В случае хронических диагнозов сердца, почек или печени следует быть крайне осторожным. Возможно, эта диета будет неблагоприятна для вас. Также после тяжелого заболевания или операции следует сначала восстановиться и только после этого садиться на кремлевскую диету.
Кремлевская диета: полная таблица баллов
Предлагаем вашему вниманию самую полную таблицу баллов кремлевской диеты, в ней есть все продукты — от кедровых орехов до пива марки «Миллер».
Кремлевская диета, известная еще под названием «диета американских астронавтов» – это белковая система питания с достаточно разнообразным меню. Она основана на постоянном подсчете потребляемых калорий, которые измеряются в баллах.
Кем и когда была разработана кремлевская диета, доподлинно неизвестно. На этот счет выдвигаются самые разнообразные предположения: что этот метод похудения советские врачи разработали для Брежнева или Горбачева, что белковая диета была создана в США для американских астронавтов и лишь позже под грифом «секретно» попала в Кремль.
Как бы там ни было, «заветные 5 листков машинописного текста», на которых описаны все основные принципы диеты, первые лица государства якобы долго передавали друг другу, пока «секретная диета» наконец не стала достоянием общественности.
Настоящую народную популярность кремлевская диета приобрела после того, как Евгений Черных, обозреватель одной из наиболее рейтинговых газет России, испробовал «кремлевский» метод похудения на себе.
Каждую неделю на страницах издания появлялись отчеты, таблицы и новые сведения о диете, а читатели присылали в редакцию сотни восторженных писем и бурно обсуждали результаты.
Warning: array_filter() expects parameter 1 to be array, null given in /var/www/cityw/data/www/citywomen.club/plugins/fortune/classes/hooks/HookFortune.class.php on line 133
- Основные принципы кремлевской диеты:
- • Употреблять минимум углеводов.
- • Существует четкая таблица баллов кремлевской диеты, на которую нужно ориентироваться во время приготовления еды.
• Каждому продукту присваивается определенное количество баллов (очков, условных единиц). 1 условная единица равна количеству углеводов (в граммах), которые содержаться в 100 гр. продукта.
• Для снижения веса нужно ежедневно употреблять до 40 у.е. (то есть углеводов) в день, для поддержания веса – 60 у.е., для набора – более шестидесяти.
• Продолжительность диеты – от 2 недель до 2 месяцев.
Механизм работы диеты очень простой – резкое сокращение количества углеводов в организме заставляет его добывать необходимую энергию из жировых отложений, расщепляя их.
Последователи кремлевского метода похудения утверждают, что за неделю диеты можно сбросить до 5 кг веса, за два месяца – около 15 кг (естественно, чем больше лишних кило, тем больше их и уйдет).
Таблица баллов
Преимущества и недостатки кремлевской системы похудения
Особенность кремлевской диеты для похудения – отсутствие четкого меню. Из разрешенных продуктов можно готовить какие угодно блюда, но в этом и кроется подвох. Чтобы не переедать и не перегружать пищеварительную систему, желательно все же ограничивать порции.
Плюсы кремлевской диеты:
• Практически все продукты, которые можно использовать в меню, хорошо знакомы жителям России. Процент дорогостоящей экзотики здесь минимален.
- • Размеры порций продуктов с нулевой «стоимостью» не ограничен.
- • Есть можно когда угодно – хоть и после 12 ночи.
- • Худеющих не преследует чувство голода, как это часто бывает при диетах с ограниченным количеством разрешенной пищи.
- • Существует множество книг, форумов и сайтов, где можно найти массу рецептов по кремлевской диете, поэтому сформировать разнообразное меню не составит труда.
- • Преимущественно «мясное» меню наверняка понравится мужчинам.
- • Подходит для тех, кто занимается спортом.
- Минусы кремлевской диеты:
- • Для того чтобы не превысить дозволенное количество баллов, при приготовлении еды нужно постоянно заглядывать в таблицы и держать под рукой калькулятор.
• По той же причине все ингредиенты придется взвешивать, т.е. придется еще и приобрести кухонные весы (если их нет). А это дополнительные расходы.
• Кремлевская диета известна как одна из самых недорогих, хотя это не совсем так. Мясо и рыба, а также качественные мясные субпродукты, которые нужно употреблять каждый день, будут по карману далеко не всем.
• Фрукты, орехи и ягоды в таблицах калорийности «стоят» немало, поэтому появляется соблазн вовсе исключить их из меню и, как следствие, можно заработать себе авитаминоз.
• Из рациона нужно будет исключить не только быстрые углеводы (фруктоза, глюкоза), которые действительно способствуют ожирению, но и полезные пектин, клетчатку и др., которые с проблемой лишнего веса не имеют ничего общего.
- • Недостаток клетчатки, которая способствует процессу пищеварения, и преобладание в рационе протеина, который переваривается достаточно медленно, могут вызвать проблемы с работой желудочно-кишечного тракта, запоры.
- • Неприятный запах изо рта – присущ не только кремлевской, но и другим белковым диетам.
- • Ограничение углеводов может вызвать депрессивное состояние, что подтверждают отзывы на кремлевскую диету на тематических форумах.
- • Любителям сладкого будет трудно отказаться от привычных лакомств.
- Что нельзя есть во время кремлевской диеты?
Сладости и хлебобулочные изделия – вот главные враги на вашем пути к идеальному телу. Продукты, которые обладают высоким количеством баллов, нужно полностью исключить из рациона, поскольку даже 100 гр. сладостей будут «стоить» столько же, как два дня питания и более.
К примеру, наибольшим количеством баллов обладает сахар-песок (99 у.е.), фруктовые вафли – 80, леденцы – 70, яблочное варенье – 66 и т.д. Даже полезный и любимый многими мед «потянет» на 75 у.е. за сто грамм. А при условии, что за день нужно употребить не более 40 баллов (грамм клетчатки), от сладкого придется отказаться вовсе.
В описании диеты советуют также сильно ограничить потребление картофеля, некоторых овощей, соков, фруктов, хлеба и риса, макаронных изделий.
Продукты, которые можно употреблять без ограничений
Во многих углеводов нет вовсе, соответственно, в таблицах кремлевской диеты их цена равна 0. Вот некоторые из них: говядина, телятина, кролик, курица, бифштекс, качественные колбасы без соевых добавок, сало, рыба, креветки, икра. Их можно есть сколько угодно, но в пределах разумного.
Примечательно, что, в отличие от большинства других диет, кремлевская не запрещает употребление алкоголя – виски, водка, коньяк, ром и текила обладают нулевым «весом». Сухое белое и красное вино «обойдутся» только в 1 у.е. за 100 гр., а вот про пиво и ликеры придется на время забыть – в таблице кремлевской диеты они «стоят» 12 и 18 у.е. за 100 гр. соответственно.
- Приблизительное меню кремлевской диеты на неделю:
- На завтрак:
- • Яичница с ветчиной, сыр, кофе без сахара;
- • Твердый сыр, две сосиски, напиток без сахара;
- • 2 вареных яйца, творог, чай;
- • 3 сосиски, овощной салат, чай;
- • Глазунья с ветчиной, сыр, кофе;
- • Кабачковая икра, 4 сосиски, чай;
- • Омлет с сыром, кофе.
- На обед:
- • Свиная отбивная, салат из квашеной капусты, кофе;
- • Вареная куриная грудка, кусочек сыра, черные оливки, чай;
- • Отварная цветная капуста, бифштекс, чай;
- • Щи с мясом, стейк, овощной салат, напиток без сахара;
- • Сельдереевый суп, овощной салат с шампиньонами;
- • Мясная солянка, салат с яйцами, курицей и огурцами, напиток без сахара;
- • Уха, салат из капусты и свеклы, жареная курица.
- На ужин:
- • Рыба на пару, салат из огурцов и помидоров, кефир;
- • Листовой салат, отварная куриная грудка, зеленый чай;
- • Цветная капуста, отварная рыба, помидор, кефир;
- • Отварная говядина, овощной салат, чай;
- • Жареная рыба, салат из помидоров и огурцов, кефир;
- • Курица гриль, овощной салат, напиток без сахара;
- • Овощное рагу (перец, стручковая фасоль, тыква), бифштекс.
- Противопоказания к кремлевской диете: беременность, мочекаменная болезнь, заболевания желудка, кишечника, почек.
Не известно, что стало причиной небывалого ажиотажа вокруг этого способа похудения: истории ли, связанные с отечественным политбомондом, простой ли список продуктов или броское название. Но кремлевская диета по-прежнему входит в список самых популярных методов похудения для россиян.
Кремлевская диета
Автор: Ирина Батакова
Белковые диеты пользовались популярностью всегда – это наиболее вкусное и легко переносимое питание с возможностью сохранить мышечную массу и сжечь жир. Одна из наиболее популярных и эффективных диет является кремлевская диета для похудения. Название пошло из народа, которые сетовали на факт неизвестности, но широкой популярности среди знатных лиц – чиновников из Кремля. К слову, кремлевская диета стала популярна еще до распада СССР, но только в узких кругах.
Поначалу принцип питания действительно держали в тайне и только хвастали о похудении. И лишь через несколько лет принцип диеты стал доступен всем желающим. Но название «кремлевская» так и осталось, поскольку рекомендованные продукты для соблюдения диеты на прилавках магазинов не лежали в свободном доступе. Этот факт только закрепил название за заморской диетой космонавтов. Если же никто не сталкивался с питанием кремлевской диеты, суть и принцип можно охарактеризовать одним выражением – на диете рекомендуется употреблять мясо и любые колбасные продукты. Более подробнее о принципе питания кремлевской диеты будет рассказано далее в статье.
Суть кремлевской диеты
Удивительно, но отзывы похудевших гласят, что даже чрезмерное потребление мясных продуктов способствует похудению. Диета нравится полным людям – считать баллы оказывается гораздо проще на полный желудок. Меню может включать в себя совершенно различные блюда, включая даже десерты. Важно – это учитывать сумму баллов, съеденных за день.
Кремлевская диета – это ежедневный подсчет баллов употребленных блюд. Главное условие – это не превышать рекомендованное количество баллов. Очки – это содержание углеводов в продуктах на 100 г. Суть кремлевской диеты – это значительно снизить содержание углеводов в ежедневном питании. Но жиры в продуктах остаются, и специалисты утверждают, что представленный факт не должен сказаться на похудении. К слову, в сале нет углеводов вовсе, а в свиных сардельках содержится всего 2 г.
Видео
Кремлевская диета включает в себя всего 4 этапа. Их длительность зависит от индивидуальных особенностей худеющего. Достигнуть желаемого веса можно как за месяц, так и за год. В связи с приведенным фактом специалисты утверждают, что злоупотреблять кремлевской диетой не следует. Ее также необходимо избегать людям с заболеваниями печени, почек, сердечной системы, повышенным уровнем холестерина. Несмотря на предостережения, полные отдают предпочтение именно кремлевской диете. Это объясняется эффективностью питания – за 2 недели можно потерять до 10 кг лишнего веса. Более того, потерянные килограммы не возвращаются даже при условии возвращения к прежнему неправильному питанию – в этом случае сохранить новый вес можно в течение года.
Мнение эксперта
Кремлевская диета противопоказана тем пациентам, быстрое снижение массы тела у которых может привести к обострению хронических заболеваний, поскольку именно Кремлевская диета может приводить к дисбалансу между поступлением нутриентов – белков, жиров и углеводов. Говоря проще, она не сбалансирована. Также она противопоказана тем людям, которые не любят считать, поскольку нужно проводить расчеты перед каждым приемом пищи.
Многие лица, которые находятся на Кремлевской диете, отмечают, что она довольно сытная. Но, как и в предыдущих случаях, у этой диеты существует много противопоказаний. Так, например, печёночный паштет противопоказан лицам с гиперурикемией и подагрой, то же самое в отношении бобов. Как известно, Кремлевская диета предусматривает употребление большого количества колбас, мяса, а также субпродуктов. Поэтому пациентам, у которых диагностирована подагра и хронические заболевания органов пищеварения, в том числе панкреатит, лучше этой диетой не пользоваться.
Преимущества и недостатки кремлевской диеты
Кремлевская диета имеет свои положительные и отрицательные стороны. К преимуществам подобного питания относят следующие факты:
- быстрое снижение веса и продолжительное его сохранение;
- устранение проблем с кожей, когда причина заключается в чрезмерном употреблении углеводов;
- разрешается есть досыта – отсутствие голода предотвращает срывы;
- рецепты кремлевской диеты настолько разнообразны, что не позволят сорваться на запрещенные продукты.
К отрицательным же моментам относят лишь наличие противопоказаний – далеко не каждому человеку можно прибегать к кремлевской диете. Здесь выделяют людей с наличием диабета, гастрита и прочих заболеваний пищеварительного тракта.
Перед похудением на кремлевской диете с подсчетом баллов следует проконсультироваться у врача-диетолога. Лучше дополнительно пройти комплексное обследование, чтобы исключить заболевания, относящиеся к противопоказаниям.
Этапы кремлевской диеты
Более подробная кремлевская диета представляется следующим образом:
- первый этап длится в течение 2 недель, в течение которых ежедневно разрешено употреблять не более 20 г углеводов;
- второй этап замысловатый – длится от 4 до 6 недель, в течение которых еженедельно к первоначальным 20 г углеводов добавляются еще 5 – таким образом доходят до 40 г, но если вес снижается, с тем же количеством баллов выдерживают еще 2 недели (этот этап можно продлить до достижения желаемого результата);
- третий этап – длиться не более 2 недель – это выход из диеты, который подразумевает добавлять к 40 г углеводов каждую неделю еще по 10 г, дойдя до 60 г;
- четвертый этап – это сохранение результата с ежедневным употреблением 60 г углеводов.
Специалисты утверждают, что 60 г углеводов в день должен употреблять ежедневно человек, чтобы сохранить свою стройную фигуру и не навредить внутренним органам – это норма не только по кремлевской диете.
Видео
Превышение нормы провоцирует увеличение жировой прослойки – углеводы переработанные, но не использованные, образуют жировые клетки. Если похудевший продолжил заниматься спортом далее, ему можно увеличить суточную норму углеводов до 70 г, но при учете наличия тренировок не менее 3 раз за неделю.
Краткая таблица кремлевской диеты
Здесь следует привести краткую таблицу содержания углеводов в основных продуктах питания. Полная таблица баллов для кремлевской диеты представлена в сети Интернет или же в книгах о питании. Содержание углеводов также можно найти на этикетках продуктов питания – указанное число является количеством баллов, их учитывают при составлении меню.
Краткая таблица кремлевской диеты выглядит следующим образом:
Продукты | Количество баллов | Продукты | Количество баллов |
Молоко | 4,9 | Баранина, свинина, телятина | 0 |
Йогурт 1,5% | 5,9 | Сосиски молочные | 0,5 |
Геркулесовая каша | 10 | Блинчики с мясом | 16 |
Овсяная жидкая | 11 | Картофель | 16 |
Абрикосы | 9 | Огурец свежий | 2 |
Банан | 21 | Борщ украинский | 6,5 |
Курица (все виды птицы) | 0 | Солянка мясная | 1,5 |
Яйца 1 шт | 0,5 | Винегрет | 8 |
Макароны | 65 | Сыр твердых сортов | 0 |
При соблюдении диеты лучше найти таблицу с баллами для готовых блюд – это значительно упростит составление меню.
Теперь следует представить примерное меню на неделю. Кремлевская диета имеет преимущество, поскольку меню на 1 неделю по дням можно составлять самостоятельно с учетом имеющейся нормы углеводов проходимого этапа. При самостоятельном составлении рецептов с использованием предпочтительных продуктов важно в точности проводить расчеты во время приготовления блюда. В дальнейшем это избавит от новых расчетов рациона и меню в целом.
В таблице представлено меню для первого этапа кремлевской диеты для простых работающих людей:
День | Прием пищи | Рекомендованные блюда и продукты |
Понедельник | Завтрак | Отварные яйца в количестве 2-3 штук, чашка чая или кофе без молока и сахара |
Обед | Мясная солянка без картофеля в приготовлении, салат из огурцов и зелени с небольшим количеством растительного масла, чай травяной | |
Полдник | Горсть жаренного арахиса | |
Ужин | Куриное филе, приготовленное в духовке без масла или на пару, овощной салат | |
Вторник | Завтрак | Омлет с добавлением отварной колбасы, кофе без сахара и молока |
Обед | Порция супа-пюре из овощей, кусок жареной курицы, чай травяной или зеленый | |
Полдник | Грецкие орехи – не более 5 ядер | |
Ужин | Жареный кусок мяса, немного овощного салата, стакан кефира | |
Среда | Завтрак | Сосиски мясные (без хлеба и добавок), кофе без сахара и молока |
Обед | Грибная солянка (можно мясную), порция овощного салата с большим добавлением зелени, травяной чай или ягодный компот без сахара | |
Полдник | Жареный арахис – горсть не более 30 г | |
Ужин | Заливное из мяса, лучше из языка и прочих субпродуктов, морковный салат, заправленный лимонным соком | |
Четверг | Завтрак | Яичница с добавлением сыра, кофе без сахара и молока |
Обед | Щи без использования в приготовлении картофеля | |
Полдник | Орехи – лучше грецкие (в них меньше калорий, они оказывают большую пользу для организма) | |
Ужин | Отварное филе курицы или индейки, несколько огурцов, зеленый чай | |
Пятница | Завтрак | Омлет из 2 яиц и 100 мл молока, можно добавить немного соленых огурцов, травяной чай или зеленый |
Обед | Овощной суп (преимущественное добавление сельдерея), окорочок отварной, помидорный салат, кофе без сахара и молока | |
Полдник | Горсть грецких орехов | |
Ужин | Отбивная из баранины или свинины, салат из овощей с добавлением морской капусты | |
Суббота | Завтрак | Отварные сардельки с небольшим кусочком сыра, кофе без сахара и молока |
Обед | Порция куриного супа с добавлением небольшого количества капусты, не более 150 г грибов тушеных в нежирной сметане, травяной чай | |
Полдник | Грецкие орехи – разрешается съесть до 40 г очищенного продукта | |
Ужин | Порция творога с малой жирностью – разрешается порция в 200-250 г, травяной чай | |
Воскресенье | Завтрак | Порция творога с малой жирностью, кофе без сахара |
Обед | Овощной крем-суп с добавлением грибов и плавленого сыра, чай на травах или традиционный зеленый чай | |
Полдник | Грецкие орехи, но не более 30 г очищенного продукта | |
Ужин | Рыба запеченная (можно брать любую, даже жирную, только запекать без масла и майонеза), цветная капуста, приготовленная на пару (порция не более 150 г), чай |
Из представленного выше становится понятным, что кремлевская диета довольно сытная, предполагающая 4 приема пищи – это не спровоцирует срывов.
Практический совет: Чтобы не сорваться более тучным людям, им следует сократить количество калорий сначала всего на 30% от прежнего рациона. Меню будет составляться по факту приведенного примера, но с добавлением количества мясных блюд и прочих продуктов с 0-2 баллами содержания углеводов. Здесь важно учитывать суточную норму калорий и допустимое количество углеводов – постепенно калорийность снижают, доведя до нормы в 1300-1500 ккал.
Рецепты для кремлевской диеты
Кремлевская диета предлагает огромный выбор рецептов для приготовления блюд, которые можно видоизменять согласно собственным предпочтениям – разумеется, следует в точности подсчитывать баллы. К наиболее простым вариантам можно отнести следующие рецепты.
Телятина с помидорами (всего 3 балла на 100 г блюда)
Для приготовления берут с полкило телятины и 2 помидора. Все измельчают кубиками и выкладывают в сковороду для тушения. Можно добавить немного лука и чеснока, разрешаются дополнительные приправы и пряности.
Печеночный паштет
4 балла – разрешается использовать для бутербродов с применением специального хлеба. Для приготовления потребуется 200 г куриной печени. Ее тушат в сковороде с добавлением лука и зелени. Готовую печенку прокручивают в мясорубке и добавляют всего 20 г сливочного масла.
Хлеб для кремлевской диеты
8 баллов – разрешено со 2 этапа похудения. Кремлевская диета имеет собственный рецепт приготовления хлеба на основе отрубей. Для замеса теста следует смешать 200 г сметаны с жирностью в 42%, 1 куриное яйцо, соль и специи по вкусу. Теперь в готовую смесь добавляют молотые отруби до густой консистенции. Тесту дают дойти в течение 20 минут и выпекают в духовке до готовности.
Кокосовое печенье
На представленное количество продуктов придется 49 баллов – рассчитайте сколько баллов в одном печенье. Для приготовления смешать полкило творога (жирностью в 18%) и 200 г сливочного масла. Добавьте в смесь сахарозаменитель (около 20 таблеток, предварительно разведенных в воде или молоке). Отдельно взбейте 4 яйца до густой пены с небольшим добавлением лимонного сока. В полученную творожную смесь выкладывают яичную пену, цедру лимона и кокосовую стружку до формирования густого теста. Сформируйте печенье и выложите на противень, предварительно смазанный маслом. Выпекайте в течение 20 минут при 180-200 градусов.
Заключение
К преимуществам кремлевской диеты также можно отнести возможность самостоятельного составления рецептов и меню – это куда интереснее, чем питаться уже приевшимися блюдами. Более того, меню и рецепты составляются согласно собственных предпочтений. В результате срывов не происходит, а приготовленные блюда оказываются очень вкусными. Здесь также в рецептах можно учитывать имеющуюся аллергическую реакцию на определенные продукты. К примеру, при наличии аллергии на орехи их заменяют другим продуктом с соизмеримым баллом. Кремлевская диета – это не кратковременное похудение, а полноценная система питания, рассчитанная на всю жизнь. Зачастую происходят ошибки в расчетах индивидуального количества потребляемых углеводов. Поэтому при выходе из диеты и увеличении баллов необходимо следить за изменениями в весе – если потребуется, количество углеводов уменьшают от заявленных.
Наглядная инфографика:
Отзывы
Наталия, 37 лет: Да, не самый дешевый вариант, но самый действенный, имхо. На самом деле, мясо, курица и рыба не так уж и дороги. Овощи ем не более раза в неделю, особенно углеводистые, хлеб и сахар забыла. Теперь это мой образ жизни. Вся моя еда – вкусная и полезная. Получаю столько удовольствия от пищи! С 58 размера на 50 – это супер успех. Ни на что это ощущение кайфа и стройности не поменяю.
Николай, 56 лет: Последил за питанием жены, сначала смеялся, а потом сам пришел к выводу, что лучше есть меньше, но качественных продуктов. Кушаем белковую еду, пьем витамины, и не едим после 8 вечера. Жена за пол года похудела на 15 кг, а я за три месяца на 9. И это не предел. Захотелось даже снова активного образа жизни, и снова сесть на велосипед. Еще 10 килограмм уйдут и буду как в 30 лет, подтянутым. Не так и дорого все это, как многие говорят. А скучаю только по блинам. Конфеты заменил горьким шоколадом.
Жанна, 46 лет: Из всех комплексов и диет кремлевская оказалась и действенной и вкусной. За полгода с небольшим ушли в небытие 17 килограмм. Выгляжу на 35, волосы и ногти значительно лучше, появилась какая- то жажда жизни штоли, интерес ко всему. Подруга за год ушла от 23 кг по белковой диете, и это не предел на мой взгляд. Ем соленое сало и худею – вот это действительно чудо.
Кремлевская диета
Эффективная система белкового монорациона для снижения веса «Кремлевская» диета своим появлением вызвала много дискуссий. Источником идеи послужил рацион американских космонавтов, а автором – Роберт Аткинс. Принцип похудения основан на сведении углеводов, содержащихся в рационе питания, практически к нулю. В ежедневном меню нужно подсчитывать не калории, а количество углеводов. Многим эта система похудения помогла сбросить килограммы, однако не всем она подошла. В чем же суть этой идеи, и для кого она может быть эффективна?
Эффективность
Принцип кремлевской системы питания состоит в исключении углеводов из пищи. Описание ее правил и всю правду о ней мы расскажем в нашем обзоре.
С чего начать человеку, решившему попробовать похудеть на кремлевке? Ознакомьтесь с таблицей, которая содержит основы этой диеты. Чтобы определить, что можно есть на безуглеводной диете, посмотрите на содержание в еде углеводов, и выберете те продукты, где их наименьшее количество. Основной рацион будет состоять из мясных изделий и мяса, рыбы, сыра. Первые 2 недели количество углеводов ограничено 20 граммами, потом их можно постепенно увеличивать до 40. Правилами запрещены сахар, конфеты, хлебные изделия. Кроме того, нельзя употреблять любые крупы и картофель.
Эффективность кремлевской диеты для снижения веса составляет порядка 10 килограммов за 14 дней. Конечно, все зависит от состояния организма худеющего. Хотя калорийность блюд не ограничена, есть нужно в меру, не забывая о физической нагрузке. Тогда результат будет наиболее эффективным.
Плюсы и минусы
Многих интересует вопрос, вредна ли кремлевская диета? Как и любая система питания, она имеет свои плюсы и минусы.
Плюсы:
- эффективное снижение веса;
- уходят проблемы с кожей, связанные с употреблением углеводов;
- не нужно голодать, есть можно досыта;
- разнообразный рацион питания.
Минусы:
- наличие противопоказаний по состоянию здоровья;
- любителям сладкого сложно соблюдать ограничения.
Вред кремлевская диета может нанести только людям, имеющим следующие заболевания:
- хронические заболевания почек;
- заболевания сердечнососудистой системы;
- диабет;
- гастрит;
- язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
- проблемы с кишечником;
- беременность и кормление грудью.
Последствия безуглеводного питания для здорового человека только положительные: уходит лишний вес, очищается кожа, снижается уровень «плохого» холестерина. Попробуйте употреблять белковые продукты сначала в течение недели, затем, добившись положительного результата в похудении и прислушавшись к состоянию здоровья, продлите белковое меню еще на неделю. Так доведите до месяца, и вы добьетесь положительного и устойчивого результата в снижении веса!
Этапы
Соблюдение системы питания по доктору Аткинсу делится на следующие временные периоды:
- 1 этап диеты длится 2 недели, а суммарный объем углеводов, которые можно употребить за день, составляет 20 граммов.
- Продолжительность 2 этапа зависит от темпа потери веса (как правило, от 4 до 6 недель). На этом этапе можно добавлять по 5 граммов углеводов в неделю, пока не дойдёте до 40, и если вес продолжает снижаться, то можно перейти к следующей стадии похудения.
- На 3 этапе добавляется 10 граммов в неделю. Общая сумма углеводов в пище ежедневно не должна превысить 60 граммов.
- 4 этап направлен на сохранение достигнутого результата снижения веса и предполагает употребление обычной пищи с сохранением ограничения употребления углеводов.
Первый этап диеты особенно сложный и важный. В этот период организм приспосабливаться расходовать энергию, полученную не из пищи, а из имеющегося запаса жировых отложений. Соблюдая все ограничения, за 14 дней можно сбросить до 10 кг. Меню первого этапа состоит из белков и жиров: рыба, мясо, сыр, яйца. На первом этапе на диете из меню исключается алкоголь, кофе, сахар и сладости, фрукты, орехи, картофель.
Рецепты блюд для первого этапа должны содержать минимальное количество углеводов. Например, мясной салат с овощами содержит их примерно 4 грамма. Для его приготовления нужно взять следующие ингредиенты:
- 100 гр. свинины;
- помидор;
- цуккини;
- 50 гр. листового салата.
Нарезанную свинину посолить и обжарить на оливковом масле. Нарезать помидоры, цуккини, порвать листья салата и перемешать. Сверху выложить готовое мясо. Заправить смесью оливкового масла, черного перца, горчицы, бульона и бальзамического уксуса.
Полная таблица содержания баллов в продуктах
С помощью таблицы, которая показывает количество углеводов в продуктах, составляется рейтинг по баллам, то есть продукту дается ровно столько баллов, сколько граммов углеводов в нем содержится.
Составляя рацион для похудения, исходите из количества баллов, содержащихся в каждом продукте питания, в соответствии с таблицей баллов. Она достаточно подробная, чтобы составить рацион на любой период.
Хлебная продукция | 100 г, баллы |
---|---|
лаваш | 56 |
хлеб «Ржаной» | 34 |
бублики | 68 |
хлеб «Бородино» | 40 |
булочка | 58 |
пшеничный хлеб | 50 |
Молочные продукты | 100 г, баллы |
---|---|
сырок глазированный | 32 |
творожная масса | 15 |
сливки | 4 |
сыр | 2 |
молоко | 5 |
кефир или натуральный йогурт | 3 |
творог обезжиренный | 1.5 |
майонез | 4 |
йогурт с наполнителями | 8.5 |
сметана | 4 |
сливочное масло | 1.5 |
Каши, макаронные изделия, бобовые | 100 г, баллы |
---|---|
макароны | 69 |
гречка | 65 |
рис | 71 |
перловая крупа | 66 |
горох лущеный | 50 |
пшеничная крупа | 66 |
фасоль (белая и красная) | 46 |
манка | 67 |
овсянка | 49 |
Мясо птицы, яйца | 100 г, баллы |
---|---|
яйцо 1 шт. | 0.5 |
курица (отварное филе) | 0 |
печень | 1.5 |
Мясо, колбасные изделия | 100 г, баллы |
---|---|
сало | 0 |
мясо вареное | 0 |
печень | 0 |
колбаса вареная (копченая) | 1.5 (2) |
сосиски (сардельки) | 1.5 (2) |
Рыба, морепродукты | 100 г, баллы |
---|---|
мидии | 5 |
икра | 0 |
рыба любая | 0 |
креветки | 0 |
капуста морская | 1 |
кальмары | 4 |
Свежие овощи и зелень | 100 г, баллы |
---|---|
помидоры, кабачки | 4 |
огурцы, авокадо | 3 |
капуста, болгарский перец, баклажаны | 5 |
зелень петрушки, укропа | 8 |
свекла | 9 |
тыква | 4 |
картофель | 16 |
репчатый лук | 9 |
морковь | 7 |
чеснок | 5 |
редис | 4 |
кинза | 8 |
зеленый лук | 3.5 |
листья салата | 2 |
Грибы | 100 г, баллы |
---|---|
подберезовики, лисички, сыроежки | 1.5 |
маслята, рыжики, опята | 0.5 |
шампиньоны | 0.1 |
грибы соленые | 1.5 |
грибы сушеные | 13 |
Фрукты, ягоды | 100 г, баллы |
---|---|
арбуз, дыня | 9 |
апельсины | 7 |
ананас | 11 |
яблоки, груши | 10 |
бананы | 21 |
лимон | 3 |
персик | 9 |
чернослив | 57 |
слива, киви | 10 |
хурма | 13 |
изюм | 68 |
курага | 57 |
смородина, малина, черника | 8 |
Напитки | 100 г, баллы |
---|---|
компот вишневый | 24 |
яблочный сок | 7.5 |
апельсиновый сок | 12 |
чай | 0 |
виноградный сок | 14 |
компот яблочный | 19 |
пиво | 12 |
томатный сок | 3.5 |
кофе | 0 |
вино сухое | 1 |
крепкие напитки (водка, коньяк, виски) | 0 |
Орехи, пряности | 100 г, баллы |
---|---|
пряные травы | 0.1 |
кешью | 25 |
грецкие орехи | 12 |
кедровые орехи | 10 |
миндаль | 11 |
семена подсолнечника | 18 |
фисташковые орехи | 15 |
арахис | 15 |
корица | 0.5 |
фундук | 15 |
ваниль | 1 |
имбирь | 0.8 |
горчица | 0.5 |
перец молотый | 0.5 |
Сладости | 100 г, баллы |
---|---|
сахар | 100 |
мед | 75 |
конфеты шоколадные | 51 |
шоколад горький | 50 |
шоколад молочный | 54 |
пастила | 80 |
мармелад | 76 |
вафли | 65 |
печенье | 75 |
Чтобы понять, подходит ли такой рацион именно вам, целесообразно попробовать продержаться на нем в течение 10 дней. Запомните свой вес до начала похудения и взвесьтесь через 10 дней безуглеводного питания. Если вы легко выдержали и результат похудения налицо, продолжайте в том же духе. Составляя меню на 10 дней, используйте таблицу с баллами и рецепты готовых блюд.
Для начала составьте себе меню на неделю. Выбирайте в таблице ингредиенты с меньшим количеством баллов и готовьте по своим любимым рецептам.
Выбирая рецепты блюд, исключите блюда из картошки, всех видов круп и некоторых овощей с высоким содержанием углеводов. Например, рецепт говядины с грибами включает такие ингредиенты:
- говядина (200 г);
- 50 г свежих вешенок и 50 г любых консервированных грибов;
- 100 г спаржи;
- говяжий бульон;
- сливки;
- коньяк.
Отварить спаржу в соленой воде. Грибы порезать и обжарить на сливочном масле. Говядину слегка обжарить на сливочном масле и убрать со сковороды. В оставшееся масло вылить 50 г бульона, коньяк, сливки, посыпать специями и слегка прокипятить. Мясо с грибами и спаржей подавать с получившимся соусом.
На каждый день
Кремлевский рецепт похудения достаточно прост: исключите запрещенные продукты и употребляйте разрешенные. Вам даже не нужно ограничивать себя в размере порций, но и переедать, тоже не следует. Во время соблюдения ограничений в питании, начните заниматься спортом или фитнесом.
Процесс похудения на кремлевской диете проходит достаточно интенсивно, поэтому без регулярных физических нагрузок ваша кожа может потерять упругость, а мышцы — станут дряблыми!
Не забывайте о ежедневном употреблении до двух литров чистой негазированной воды. Начав придерживаться кремлевской системы для похудения, составьте примерное меню, исходя из ежедневного количества баллов. Воспользуйтесь таблицей баллов популярных блюд или поэкспериментируйте с новыми рецептами.
Название блюда | Баллы |
---|---|
котлеты | 9 |
пельмени | 13 |
бульон из курицы | 0 |
кабачковая икра | 8 |
суп гороховый с мясом | 20 |
суп из овощей | 16 |
лапша | 6 |
щи | 12 |
грибной суп | 15 |
борщ | 4 |
рассольник | 6 |
мясной бульон | 0 |
лечо | 18 |
консервированная кукуруза | 14 |
жаркое | 10 |
печень тушеная | 8 |
плов | 18 |
харчо | 5.5 |
тефтели | 14 |
голубцы | 8 |
грибы со сметаной | 3 |
капуста тушеная | 5 |
винегрет | 8 |
пюре картофельное | 16 |
жареный картофель | 24 |
рагу из овощей | 10 |
вареники | 16 |
запеканка из макарон | 15 |
сырники | 18 |
блины, оладьи | 32 |
овощной перец | 11 |
рыбные консервы | 0 |
морская капуста | 4 |
консервированная фасоль | 15 |
оливки | 6 |
мороженое | 24 |
пирожное с заварным кремом | 62 |
Так как список разрешенных продуктов достаточно велик, из него реально составить самый разнообразный рацион на любой вкус.
Рецепты на каждый день
- Салат с курицей «Фантазия» (4 б/100 гр.): понадобится 200 гр. ананаса консервированного, 350 гр. капусты пекинской, 200 гр. куриного филе, майонез, зеленый лук. Нарезать кубиками отварное куриное филе, добавить нашинкованную капусту, нарезанный кубиками ананас и зеленый лук. Все перемешать с майонезом.
- Салат «Разноцветный» (4,5 б/100 гр.): на компанию вам понадобится 200 гр. картофеля, 0,5 кг вареной говядины, 200 гр. огурцов, 1 болгарский перец красного цвета, 1 болгарский перец желтого цвета. Овощи нарежьте одинаковыми кусочками. Сырую говядину нарежьте и обжарьте в глубокой сковороде на растительном масле. Добавьте картофель и продолжайте жарить в течение 5 минут. Добавьте нарезанные огурцы и жарьте ещё 2 минуты, тщательно помешивая. Снимите сковороду с огня, добавьте нарезанный перец и майонез.
- Паштет из печени (4 б/100 гр.). Обжарить репчатый лук, добавить говяжью или куриную печень (200 гр.) и жарить на сковороде до готовности. Обжаренную печень измельчить в блендере, добавив сливочное масло, зелень и специи.
На первую неделю
Первые семь дней на белковом питании самые сложные. Они покажут, подходит ли вам эта система. В первую неделю ваш ежедневный рацион должен составлять не более 20 баллов. Список того, что вы едите, на первую неделю не должен включать сладкое, алкоголь и кофе. Пейте достаточное количество воды и употребляйте комплекс витаминов.
Пример недельного меню
- Понедельник (количество баллов 19,5). На завтрак – две сосиски, одно вареное яйцо, сыр, чай. На обед – бульон из курицы, салат с овощами и грибами, чай. Перекус – 200 г обезжиренного творога. На ужин – жареная семга, листья салата, кефир.
- Вторник (21,5). Завтрак – яичница из двух яиц, пара кусочков сыра, чай. На обед – рассольник, грибы в сметане, чай. Перекус – стакан молока. На ужин – вареная рыба, салат из морской капусты, чай.
- Среда (20,5). Завтрак – обезжиренный творог со сметаной, настой шиповника. Обед – харчо, соленые грибы, чай. Перекус – йогурт. Ужин – тушеная капуста с сардельками, чай.
- Четверг (20). Омлет с сыром и колбасой, чай. Обед – лапша, отбивная из свинины, чай. Перекус – сыр. Ужин – отварная брокколи, куриная печень в сметане, чай.
- Пятница (19,5). Завтрак – обезжиренный творог 100 г, яйцо, ветчина. На обед – борщ, салат из квашеной капусты, чай. Перекус – авокадо. Ужин – креветки, салат из огурца и помидора.
- Суббота (20,5). Завтрак – яичница с помидором, чай. Обед – бифштекс, огурец, листья салата, чай. Перекус – сок томатный. Ужин – жареные кабачки, 2 сосиски, чай.
- Воскресенье (20). Завтрак – икра кабачковая, яйцо, сосиска, чай. Обед – мясной бульон, грибы в сметане, чай. Перекус – молоко. Ужин – жареная куриная грудка, листья салата, чай.
Рецепты низкоуглеводных блюд для первой недели
- Мясо в сырно-сметанном соусе (1 балл/100 гр.). Возьмите 200 г телятины, 50 мл сметаны, 50 г твердого сыра, соль, перец. Обжарить мясо до появления корочки, добавить сметану, натертый сыр и специи. Тушить мясо с подливкой до готовности (примерно 20 минут).
- Куриный шашлык (2,5/100 гр.). 500 г филе курицы, 200 г грибов (шампиньоны), майонез, кетчуп, специи. Смешать кетчуп, майонез, соль и специи и замариновать в этом соусе порезанную кубиками курицу и грибы. Через полчаса нанизать грибы и курицу на шпажки и запечь в духовке на решетке для гриля.
- Щи на курином бульоне (2,6/10 гр.). Возьмите 300 г куриного филе, головку лука, морковь, помидор, 200 г квашеной капусты. Сварить куриный бульон. Отварное куриное филе порезать на кубики. Пассировать нарезанную соломкой морковь и лук, добавить измельченный помидор, немного бульона и протушить. Обжаренные овощи, нарезанную курицу и квашеную капусту добавить к бульону и варить на медленном огне, пока капуста не станет мягкой. Специи и соль по вкусу.
Вы хотите провести вечер вне дома, и в общественном месте питания боитесь сорваться на десерт. Имейте в виду, в некоторых городах уже существуют рестораны, которые предлагают своим посетителям безуглеводное меню. Например, ресторан «Кремлевская диета» (Спб).
На 10 дней
В первую неделю вы должны потерять в весе от трех до пяти килограммов. Достигнув положительных результатов, продолжайте следовать ежедневному рациону в 20 граммов, пользуясь таблицей. Разнообразьте свой рацион новыми блюдами.
Пример ежедневного меню:
- на завтрак омлет с луком и грибами, чай без сахара;
- на обед куриное филе, обжаренное на гриле, огурцы свежие, чай;
- на полдник – оливки;
- на ужин салат из морепродуктов, чай с мятой.
Ценность этого меню составит 19 граммов.
Или такой вариант:
- яичница с сосисками, чай на завтрак;
- на обед отбивная из свинины, салат из свежей капусты, чай;
- перекус – 30 г кешью;
- на ужин жареные баклажаны с майонезом и чесноком, обезжиренный кефир.
На 2 недели
Первые 14 дней составляют вводный период. В это время устанавливаются самые жесткие ограничения в пище.
Меню диеты на 14 дней исключает в себе сахар, выпечку, сладости, картофель, морковь, орешки, фрукты, соки (кроме томатного), алкоголь и кофе. Для составления рациона приветствуются: все виды мяса, рыбы, птицы и морепродуктов, яйца, сыры, огурцы, зеленый салат, чай и, обязательно, вода. Покупая колбасные изделия в магазине, обращайте внимание на их состав. Производители часто заменяют мясо на другие компоненты, а они могут содержать углеводы.
После двух недель белкового рациона, если нужный результат в снижении веса достигнут, переходите к следующему периоду, постепенно увеличивая содержание углеводов в пище. В идеале за этот период вы сбросите до 10 кг.
На месяц
Месяц на белковом питании включает меню первого и второго этапа. На вводном двухнедельном периоде, вы соблюдаете ограничение в 20 граммов углеводов ежедневно. Две вторые — переходите на второй период похудения, постепенно увеличивая количество баллов в пище. Увеличивать его можно только в том случае, если происходит снижение веса. Если же вы в течение первых 2 недель позволяли себе погрешности в питании и не достигли желаемого результата, то возвращайтесь к ежедневному лимиту первого периода.
В соответствии с таблицей разрешенных продуктов, на втором этапе вы можете расширить свой рацион сливками, плавленым сыром, фруктами.
В качестве перекусов в течение месяца используйте жареный сыр, разнообразные орехи, оливки, семечки и авокадо. Употребление белков и жиров в течение месяца неизбежно может привести к запорам, поэтому обязательно включайте в рацион больше овощей и употребляйте отруби.
Наши любимые продукты и кремлевская диета
Список продуктов, которые можно употреблять на кремлевской диете, довольно разнообразен. Разрешенные продукты – все, с низким содержанием углеводов: рыба, мясо, птица, яйца, сыр, некоторые овощи. Но что делать с нашими любимыми продуктами?
Например, десерты употреблять запрещено, ведь в них такое количество углеводов, которое равняется вашей дневной норме. Именно поэтому на первом этапе строго запрещено их употреблять. На втором и третьем, когда вы постепенно начинаете увеличивать количество употребляемых баллов в день, можно позволить себе низкоуглеводный десерт, такой, как клубника в сливках.
Возьмите 100 г вымытой клубники и 50 г сливок, столовую ложку сахара, немного ликера. Ликер смешать с сахаром и залить ягоды. Поставить на 10 минут в холодильник. Этот десерт содержит 16 баллов.
Тягу к сладкому, особенно на первых порах, можно утолить с помощью сахарозаменителей, которые продаются в любом супермаркете. Они не содержат сахара, но по поводу их безопасности существует много споров. Поэтому, рекомендуется использовать их только вначале, в качестве перехода от сахара к его отсутствию.
Что касается алкоголя, то он кремлевским питанием разрешен. Разрешается сухое красное и белое вино, которые не содержат сахар, а также крепкие алкогольные напитки – виски, водка, коньяк, джин. Разные виды пива содержат разное количество баллов, но в целом пиво не рекомендуется. Если вам все-таки случится пить пиво, внимательно читайте этикетку и выбирайте тот сорт пива, который содержит меньше всего углеводов. И помните, что алкоголь стимулирует аппетит и может подтолкнуть вас к отступлению от ограничений. Именно поэтому в первые две недели кремлевской диеты алкоголь полностью запрещен.
Котлеты, как и любое мясо, приветствуются в рационе. Они могут быть не только мясными, но и рыбными или из курицы. Однако, выбирая рецепт приготовления, обращайте внимание, чтобы в состав фарша не входил хлеб, рис и овощи.
Суши очень популярное блюдо в нашей стране, и многие уже не представляют без него свою жизнь. Однако рис – один из самых высокоуглеводных ингредиентов суши. Выходом для любителей японской кухни может стать употребление сашими, мисо-супа или других блюд без риса, которые предлагают японские рестораны.
Гречку, как и рис, нужно исключить из своего рациона. Если вы очень любите гречку, то для вас лучше подойдет гречневый монорацион для похудения.
А вот грибы, за исключением сушеных, кремлевским меню приветствуются. Их можно жарить или есть в соленом виде. Из овощей можно употреблять капусту, как в сыром, так и в тушеном виде. Например, вы можете приготовить тушеную капусту с грибами.
Меньше всего баллов в квашеной капусте, кроме того, она богата витамином C и содержит клетчатку, так необходимую всем соблюдающим белковую диету.
А вот любимые блюда традиционной русской кулинарии – сырники и блины придется исключить совсем из-за огромного количества сахара и муки, которые в них содержатся.
Молоко кремлевская система питания допускает, но в небольших количествах, так как оно не обладает нулевой углеводной ценностью.
Что касается фруктов, то они обладают высокой углеводной ценностью. Поэтому на первом этапе они запрещены. Лишь на последующих стадиях можно позволить себе вводить в рацион небольшое количество фруктов.
Овощи допускаются только низкоуглеводные (кабачки, баклажаны, редис, помидоры, огурцы). Их можно употреблять в сыром виде или приготовить салаты для диеты.
Например, приготовьте греческий салат. Перемешайте листья салата, маслины без косточек, болгарский перец, помидор и нежирный творожный сыр. Заправьте оливковым маслом и специями.
Для последних этапов «кремлёвки» также подойдет популярный салат «Мимоза» (так как в его составе есть картофель, его не рекомендуют употреблять первые 14 дней). Возьмите банку рыбных консервов, головку репчатого лука, пару отваренных картофелин, 3 яйца, сваренных вкрутую, и отварную морковь. Все ингредиенты мелко натрите в отдельные емкости. Уложите салат следующими слоями: рыба, лук, майонез, белки, картофель, майонез, морковь, майонез, желтки.
Так как белковый рацион все-таки ограничивает разнообразие употребляемой пищи, при кремлевской диете рекомендуется употреблять витамины, особенно на первом, самом жестком этапе.
Результаты
Соблюдая белковую диету, за неделю можно похудеть от полутора до пяти килограммов. Все зависит от вашего первоначального веса и от того, сколько сахара было в вашем прежнем рационе. За месяц вы можете сбросить до 15 килограммов. Не забудьте взвеситься и записать объемы своего тела до и после диеты. Если вы сможете строго соблюдать рекомендации безуглеводной системы питания, результаты вас приятно удивят.
Частые вопросы
Так как «кремлевка» — достаточно продолжительная система питания для похудения, у худеющих всегда возникает много вопросов. Самые популярные из них:
1. Что предпринять, если на кремлевской диете вес встал? Иногда возникает ситуация, когда на первом этапе вес пошел на снижение, а перейдя ко второму этапу, вы обнаружили, что вес стоит на месте. Для начала проверьте все готовые продукты, которые вы покупаете в магазине, на наличие скрытых углеводов. В первую очередь обратите внимание на колбасу, сосиски, творог, йогурт.
2. Что делать, если вообще не снижается вес на диете? Исключите из белкового рациона самые калорийные продукты, типа орехов, сливочного масла, сала. Возможно, вы употребляете слишком много калорий, а тратите слишком мало. Для эффективности добавьте в ваш образ жизни занятия спортом.
3. Почему на диете вес не уходит при соблюдении всех правил и ограничений? Если вы строго соблюдаете все правила, а вес не снижается, проконсультируйтесь с врачом. Возможно, у вас присутствует заболевание щитовидной железы, которое способно влиять на массу тела.
4. Сколько можно сбросить на диете? Каждый организм индивидуален. Некоторые бросают всё уже после первой недели, так как не могут отказать себе в сладком. Однако большинство здоровых людей отлично переносят эту систему питания и получают эффективные результаты. За месяц питания по системе можно сбросить от 10 до 30 кг.
Кремлевская диета – рецепты
Если вы решили худеть не с помощью подсчета калорий, а попробовать кремлевскую диету – рецепты готовых блюд с баллами вам пригодятся, ведь правильно продуманный рацион на неделю – залог того, что лишние килограммы быстрее покинут ваше тело. Узнайте подробнее о системе питания, ознакомьтесь и не забудьте сохранить себе самые популярные и простые в приготовлении рецепты.
Что такое кремлевская диета
Кремлевская диета – это эффективная система питания, в которой человеку позволительно съедать любое количество пищи в день, однако при одном условии – что еда будет содержать минимум углеводов. Рецепты кремлевской диеты включают в себя много разных блюд: рыбу, салаты, супы, мясо, а в некоторые дни к основной пище можно даже добавлять кетчуп или майонез.
Главные принципы
Потеря лишнего веса при похудении на кремлевской диете осуществляется благодаря восстановлению обмена веществ. Отсюда следует основной принцип системы питания:
- Потребление минимального количества углеводов. Чем больше вы ограничите их количество, тем больше будет расходоваться запасенная организмом энергия в виде жировых отложений. В рецептах кремлевской диеты подсчитывать нужно не количество употребляемых продуктов, а содержащиеся в блюдах углеводы.
- Каждый продукт питания измеряется в условных единицах (у.е.) или баллах. Подсчитывать их лучше при составлении меню на день. 1 у.е. равен 1 грамму углеводов. Сумма углеводов не должна превышать 40 баллов/день для тех, кто стремится похудеть.
Таблица продуктов кремлевской диеты
Для видимого снижения веса на первых двух этапах кремлевской диеты желательно строить рацион на недели и сразу продумывать рецепты блюд с учетом продуктов, имеющих минимум углеводов. Есть мясо можно в любых количествах и часто, однако размер порции желательно контролировать – ориентировочно она должна быть размером с вашу ладонь. Итак, на первом и втором этапе диеты рецепты могут включать:
Яйца (в любом виде)
Язык говяжий, свиной
Творожная масса (сладкая)
Йогурт без сахара
Сыр разных сортов
Перец сладкий красный
Перец сладкий зеленый
Таблица вмещает самые распространенные продукты на кремлевской диете. Что касается хлеба, то его лучше оставить на последний этап, потому как по количеству баллов он уступает разве что сладостям. Например, обычный пшеничный хлеб имеет 50 баллов. Чай или кофе пить можно, потому как напиток без сахара не содержит углеводов.
Рецепты
Все диеты основываются на употреблении низкокалорийных блюд, не исключением является и кремлевская диета. Специально разработанные рецепты с баллами простые, а готовить с ними быстро и легко. Большинство мясных или рыбных блюд основателем системы питания оцениваются в 0-5 баллов, поэтому есть их можно, пока не наедитесь досыта. Добавьте к своим рецептам еще несколько вариантов.
Салат с говядиной
- Время приготовления: 45 минут.
- Количество порций: 5 персон.
- Калорийность блюда: 123 ккал/4,6 у.е.
- Предназначение: на закуску.
- Кухня: русская.
- Сложность приготовления: легкая.
Это блюдо не просто имеет оригинальный вкус, оно еще и на вид привлекательное и необычное, поэтому подойдет даже для украшения стола. «Китайское разноцветие» весьма универсален, потому как его можно кушать как холодное блюдо, так и горячее. Во втором случае подавать закуску лучше сразу же после приготовления, по желанию смазав ингредиенты майонезом.
Ингредиенты:
- картофель – 200 г;
- свежие огурцы – 200 г;
- говядина – 0,5 кг;
- масло растительное – для тушения;
- сладкий болгарский перец – 2 шт.;
- соевый соус – по вкусу;
- специи – по вкусу;
- майонез – 100 мл.
Способ приготовления:
- Нарезать соломкой говядину, перец, картофель, огурцы.
- В казане разогреть масло, обжарить говядину, посолить мясо, поперчить, добавить пару ложек соевого соуса.
- За 5 минут до готовности мяса закинуть к нему картофель, продолжить процесс, не забывая почаще перемешивать продукты. Будет идеально, если картофель останется немного недожаренным – в этом изюминка блюда.
- Добавить в казан огурцы, готовить все вместе еще 2 мин.
- Убрать с огня казан, добавить в салат перец, залить майонезом, перемешать и сразу подать.
Сырный суп
- Время приготовления: 40 минут.
- Количество порций: 6 персон.
- Калорийность блюда: 69 ккал/0,34 у.е.
- Предназначение: на обед.
- Кухня: русская.
- Сложность приготовления: легкая.
Если при похудении ваш выбор пал на данную систему питания, то вам повезло, ведь кремлевская диета – рецепты включает самые разные. Ярким примером тому является рецепт супа сырного с шампиньонами, «стоимость» которого всего 0,85 у.е. на 250 граммов. Рецепт позволяет вместо шампиньонов взять белые грибы, но тогда количество баллов блюда изменится, ведь в 100 граммах шампиньонов 0,1 углеводов, тогда как в белых их содержится 1 грамм.
Ингредиенты:
- свежие шампиньоны – 200 г;
- вода – 1,030 мл;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- Российский сыр – 200 г;
- зелень – по вкусу;
- специи – по вкусу;
- масло растительное – для жарки;
- репчатый лук – 20 г.
Способ приготовления:
- Подготовить продукты: порезать лук кубиками, грибы нашинковать пластинками, яйцо сырое взбить, сыр натереть в стружку.
- Луковые кубики обжарить до красивого золотистого оттенка.
- Наполнить водой кастрюлю, довести ее до кипения, засыпать грибы, отварить их 10 мин.
- Засыпать готовый лук в кастрюлю, где будет суп.
- Медленно ввести сырную стружку в кипящий грибной бульон, постоянно помешивая содержимое кастрюли.
- Струйкой аккуратно влить взбитый белок с желтком, не останавливаясь мешать суп.
- Перед выключением всыпать в кастрюлю зелень, приправы. Подождать еще минуту и можно подавать горячий суп.
Куриные котлеты с добавлением овощей
- Время приготовления: 40 минут.
- Количество порций: 10 персон.
- Калорийность блюда: 61,6 ккал/4,0 у.е.
- Предназначение: на обед/ужин.
- Кухня: русская.
- Сложность приготовления: легкая.
Рассматривая рецепты и блюда для кремлевской диеты с баллами, сладкоежки обращают внимание на выпечку, притрушенную сахарной пудрой, а мясоеды останавливаются на котлетках, ведь одно изделие весом 141 грамм имеет 5,57 у.е., что позволительно на любом этапе диеты. Для котлет фарш лучше делать самостоятельно из нежирной части курицы. Рецепт кремлевской диеты при желании можно изменить, добавив рыбную массу вместо куриной.
Ингредиенты:
- лук – 1 шт.;
- соль – по вкусу;
- яйцо – 1 шт.;
- морковь – 3 шт.;
- кабачок – 0,5 кг;
- фарш куриный – 0,5 кг;
- специи – по вкусу.
Способ приготовления:
- Кабачок вымыть, снять кожуру, мякоть очистить от семечек. Овощ нарезать кружочками, затем перемолоть блендером и отжать массу.
- Морковку с луком измельчить.
- Добавить овощи к куриному фаршу, приправить массу, сформировать небольшие котлеты.
- Готовить изделия в пароварке или обжарить на сковороде, предварительно обваляв каждую котлетку в сухарях или в муке.
- Подавать куриные котлеты с разрешенным в кремлевской диете гарниром или отдельно, как самостоятельное блюдо.
Салат с креветками и сыром
- Время приготовления: 40 минут.
- Количество порций: 4 персоны.
- Калорийность блюда: 222,4 ккал/0,5 у.е.
- Предназначение: на закуску.
- Кухня: русская.
- Сложность приготовления: легкая.
Рецепт этой закуски оценит каждый любитель морепродуктов. Готовить салат с креветками и сыром быстро и легко, главное здесь – сварить яйца и разморозить креветки. Сыр для блюда лучше использовать твердый (Российский), а майонез по рецепту должен быть оливковый – тогда на выходе порция в 246 граммов будет содержать всего 1,35 у.е. углеводов. Обязательно побалуйте себя таким салатиком во время кремлевской диеты.
Ингредиенты:
- яйца – 6 шт.;
- оливковый майонез – 100 г;
- сыр твердый – 200 г;
- креветки – 400 г.
Способ приготовления:
- Кусок сыра порезать на крупной терке.
- Яйца сварить, нарезать мелко.
- Крупные креветки разморозить.
- Все подготовленные продукты высыпать в пиалу, перемешать, затем заправить майонезом. По желанию можно присыпать салат небольшим количеством тертой цедры лимона.
Рыбка по-монастырски
- Время приготовления: 50 минут.
- Количество порций: 6 персон.
- Калорийность блюда: 199,5 ккал/1,18 у.е.
- Предназначение: на закуску.
- Кухня: русская.
- Сложность приготовления: легкая.
Преимуществом кремлевской диеты является широкий выбор рецептов низкоуглеводных блюд. Если не верите в ошеломляющий результат «кремлевской» системы, попробуйте изменить свой привычный рацион питания хотя бы на неделю. Кремлевская диета – рецепты включает многие: есть и горячие закуски. Не упустите шанс приготовить запеченную рыбку по-монастырски по данному рецепту.
Ингредиенты:
- лук – 1 шт.;
- грибы консервированные – 1 банка;
- сыр твердый – 200 г;
- сливки – 100 мл;
- яйца (вареные) – 4 шт.;
- масло, зелень, соль – по вкусу;
- филе окуня – 1 кг;
- майонез – 200 г.
Способ приготовления:
- Подготовить ингредиенты: грибы порезать пластинами, луковицу – кольцами, яйца нарубить вдоль, сыр превратить в стружку, рыбу нарезать кусочками.
- Масло налить в глубокую сковороду, выложить на дно слой рыбы, посолить.
- Слоями на рыбу выложить продукты: лук, яйца, грибы, все приправить.
- Смешать в стакане сливки с майонезом, вылить смесь на заготовку. Сверху посыпать все тонким слоем сыра.
- Отправить будущее лакомство в духовку на полчаса.
- Готовое блюдо притрусить измельченной зеленью, подать.
Цветная капуста тушеная
- Время приготовления: 40 минут.
- Количество порций: 4 персоны.
- Калорийность блюда: 83,3 ккал/4,9 у.е.
- Предназначение: на обед.
- Кухня: русская.
- Сложность приготовления: легкая.
Низкоуглеводное блюдо в виде тушеной капусты понравится любителям овощей, тем более что готовить его с рецептом под рукой вовсе не сложно. Соцветия цветной капусты можно как жарить на сковороде в масле, так и запекать на противне в духовке – кому как больше нравится. Обязательно пополните запас своей книги рецептов, ведь капуста – разрешенный продукт при кремлевской диете.
Ингредиенты:
- масло подсолнечное – для жарки;
- капуста цветная – 1 кочан;
- морковь – 1 шт.;
- зеленый лук – 1 пучок.
Способ приготовления:
- Кочан цветной капусты разобрать на соцветия, выложить их на сковородку, где уже разогрелось масло.
- Морковь натереть, высыпать вслед за капустой. Приправить компоненты по вкусу.
- Потушить капусту мин. 15-20, потом подать, присыпав измельченным луком.
Видео
Источники:
https://vlad-pol8.ru/diety/kremlevskaya-dieta-polnaya-tablitsa-ballov-menyu-na-kazhdyj-den-otzyvy-i-rezultaty.html
https://pohudet.guru/diety/kremlevskaya-dieta/
https://pohudejkina.ru/kremlevskaya-dieta.html
https://sovets24.ru/851-kremlevskaya-dieta-retseptyi.html