Сало при кремлевской диете

Содержание скрыть
3 Кремлевская диета. Меню и таблица

Кремлевская диета

Вопрос о том, как выглядеть стройной, волновал женщин во все времена. Недаром именно женский пол сегодня знает о диетах больше любого диетолога. Именно по этой причине сегодня так популярны диеты. Еще некоторое время назад люди понятия не имели обо всем том продуктовом изобилии, которое доступно нам сегодня. Именно по этой причине не возникали вопросы о том, чтобы ограничить себя в еде. Более того, пару веков назад модно было быть полным, так как это свидетельствовало об уровне достатка человека. И пока большинство жителей страны не могли себе позволить пышные трапезы, зажиточные граждане ели все, что было у них на столе.

Сегодня же практически любой человек может себе позволить пойти в магазин и купить именно то, что ему хочется. В выборе мы никоим образом не ограничены. Однако быть полным сегодня не модно. Более того, полные люди считаются людьми, не способными контролировать себя и свои желания. А на фоне всеобщего увлечения здоровым образом жизни они выглядят не очень хорошо. Всем давно известно, какие ужасные последствия таит в себе лишний вес. Помимо видимых проявлений, таких как одышка, постоянная усталость, трудности при ходьбе, такие люди часто подвергаются заболеваниям внутренних органов.

Да, бесспорно, определенный процент жира должен быть в организме каждого человека, однако это не означает, что жир нам на пользу. Его содержание должно быть не велико. В противном случае начинаются проблемы с сердечно-сосудистой системой, почками, желудком, кожей и волосами. Все это говорит о том, что если у вас уже намечается лишний вес, либо вы наконец-то решили взяться за себя и за свое здоровье, вам не стоит откладывать это на потом, так как потом может быть уже поздно. И для начала необходимо урегулировать свой рацион.

Среди всего разнообразия диет сложно выбрать ту, которая была бы одобрена врачами. Однако именно такой диетой является кремлевская.

Соблюдая кремлевскую диету, вы можете похудеть за 8 дней на 5-6 кг, а всего за месяц-полтора вы можете сбросить целых 8-15 кг.

Итак, чем больше у вас лишнего веса, тем более интенсивно он уходит. Как видите, данная диета не рассчитала на какой-то нереальный результат, по итогам которой вы станете стройной, как осинка. Однако данная диета является проверенной, одобренной врачами. И это означает, что в конечном итоге вы сможете потерять килограммы, которые к вам в ближайшее время не вернуться.

Естественно, что необходимо также ввести спорт в свою жизнь, и причина для этого такова. Дело в том, что при потере веса изменяется состояние кожи человека. В результате она может немного обвиснуть. Если в ваши планы не входит такой сценарий, то параллельно с диетой нужно начать приводить свое тело в тонус, чтобы оно было не только стройным, но и подтянутым.

Немного из истории кремлевской диеты

диета американских астронавтов«Диета американских астронавтов», которая также известна под другим псевдонимом «кремлёвская диета», окружена ореолом небывалой таинственности, и на сегодняшний день она стала уже очень популярной среди всех любителей диет, которые также хотят заботиться о своем здоровье.

Кремлевская диета называется тайной по той простой причине, что в течение достаточно долгого времени основной рецепт этой самой диеты не разглашался никому. Именно поэтому в народе ходили всевозможные слухи о её результатах, которые считались чудодейственными.

Изначально данная диета применялась во время разработки рациона астронавтов США — поэтому и «диета американских астронавтов». А что касается второго названия диеты, которая стала известна также как «кремлевская диета», то это название появилось благодаря тому, что долгое время на этой диете сбрасывали вес высшие партийные работники и чиновники. Кстати говоря, на этой диете удалось сбросить вес меру Москвы Юрию Лужкову. Именно поэтому, благодаря наличию таких красноречивых примеров, кремлевская диета сегодня необычайно популярна в России.

Суть диеты

суть диетыКремлевская диета работает по такому принципу:

В организм резко ограничивается поступление углеводов благодаря тому, что в диете как раз таки ограничено употребление углеводов. После этого организм начинает расходовать свои внутренние запасы, которые размещаются в жировых отложениях.

Благодаря этому и происходит снижение веса. Чем больше запасов имеется у организма, тем быстрее он их расходует. При этом стоит учесть, что во время диеты разрешено употребление мяса в большом количестве, и при этом оно не тормозит процесс похудения.

На первой неделе в питании должно присутствовать до 20 грамм углеводов, а после этого можно увеличить до 40 грамм.

Существуют исключения — продукты питания, употреблять которые строго не рекомендуется. Это такие продукты, как картофельные блюда, мучные и сладкие изделия, хлеб, сахар и рис. Первые две недели также запрещается употребление таких продуктов, как фрукты, соки, овощи. Основное правило, которого стоит придерживаться, и которое является залогом успеха в похудении – не подслащать ничего. Кстати говоря, разрешается пить томатный сок.

Разрешается употребление таких продуктов, как рыба, сыр, мясо, овощи с низким содержанием углеводов, а также другой пищи, содержание углеводов в которых низкое. Для того чтобы правильно ориентироваться в том, сколько же углеводов содержится в каком продукте, существует таблица кремлевской диеты. Каждый продукт имеет свою стоимость. Один балл равен 1 грамму углеводов.

Таблица кремлевской диеты

РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ

СУПЫ (на 500 г)

ПРЯНОСТИ, ПРИПРАВЫ

Что касается таких продуктов, как колбаса, сосиски, сардельки, то их необходимо употреблять с большой осторожностью. Дело в том, что в современном производстве эти продукты очень часто не соответствуют заявленному в них содержанию мяса и мясных продуктов. Все чаще эти продукты заменяются соевыми, что недопустимо во время ведения кремлевской диеты. Также очень часто добавляется крахмал. Таким образом, так как в этих добавках огромное содержание углеводов, то от их употребления необходимо отказаться. Конечно, если вы действительно хотите получить пользу от диеты.

Несмотря на то, что диета не ограничивает употребление таких продуктов, как мясо и сыр, это не означает, что можно есть их килограммами, и при этом худеть. Чтобы увеличить эффективность кремлевской диеты, необходимо не только считать очки, но еще и придерживаться режима дня и режима сна. Так, в том случае, если вы не будете есть за 3-4 часа до сна, то эффективность диеты только увеличится.

Когда люди обращаются к диетологу, им, как правило, составляют примерный рацион диеты. Однако вы можете обойтись и своими силами. Главное – соблюдать принцип диеты. В первые две недели необходимо набирать 20 баллов, а дальше – меньше 40 баллов. Так как на данной диете вы можете употреблять много мяса и рыбы, то нужно сделать так, чтобы они хорошо усваивались. А для этого их лучше всего употреблять с овощами.

Пример меню на неделю:

ПОНЕДЕЛЬНИК

Завтрак:
глазунья из 2 яиц с ветчиной — 1 у.е
сыр, 100 г — 1 усл. ед.
кофе или чай без сахара — 0 усл. ед.

Обед:
салат овощной с шампиньонами 150 г — 6 усл. ед.
сельдереевый суп, 250 г — 8 усл. ед.
бифштекс — 0 усл. ед.
чай без сахара — 0 усл. ед.

Полдник:
грецкие орех, 50 г — 6 усл. ед.

Ужин:
курица отварная, 200 г — 0 усл. ед.
помидор средний — 6 усл. ед.

ВТОРНИК

Завтрак:
творог, 150 г — 5 усл. ед.
2 вареных яйца, фаршированных грибами — 1 усл. ед.
чай без сахара — 0 усл. ед.

Обед:
салат овощной с маслом, 100 г — 4 усл. ед.
щи с мясом и сметаной, 250 г — 6 усл. ед.
шашлык, 100 г — 0 усл. ед.
чай, кофе без сахара- 0 усл. ед.

Полдник:
сыр, 200 г — 2 усл. ед.

Ужин:
капуста цветная отварная, 100 г — 5 усл. ед.
куриная грудка жареная — 0 усл. ед.
чай без сахара- 0 усл. ед.

Итого: 23 усл. ед.

СРЕДА

Завтрак:
3 сосиски отварные — 0 усл. ед.
баклажаны жареные, 100 г -5 усл. ед.
чай без сахара — 0 усл. ед.

Обед:
салат из капусты с маслом, 100 г — 5 усл. ед.
суп из плавленных сырков с овощами, 250 г — 6 усл. ед.
отбивная из нежирной свинины, 100 г — 0 усл. ед.
кофе без сахара — 0 усл. ед.

Полдник:
10 оливок черных — 2 усл. ед.

Ужин:
помидор средний — 6 усл. ед.
рыба отварная, 200 г — 0 усл. ед.
стакан кефира — 6 усл. ед.

Итого: 36 усл. ед.

ЧЕТВЕРГ

Завтрак:
салат из цветной капусты, 100 г — 5 усл. ед.
4 сосиски отварные — 3 усл. ед.
чай без сахара — 0 усл. ед.

Обед:
салат овощной с шампиньонами, 150г — 6 усл. ед.
бульон куриный, 250 г (кусочек курятины, зелень, лук репчатый) — 5 усл. ед.
люля-кебаб из баранины, 100 г — 0 усл. ед.
кофе без сахара — 0 усл. ед.

Полдник:
сыр, 200 г — 2 усл. ед.

Ужин:
салат листовой, 200 г — 4 усл. ед.
рыба жареная, 200 г — 0 усл. ед.
чай без сахара — 0 усл. ед.

Итого: 25 усл. ед.

ПЯТНИЦА

Завтрак:
омлет из 4-х яиц с тертым сыром — 3 усл. ед.
чай без сахара — 0 усл. ед.

Обед:
салат из тертой моркови, 100 г — 7 усл. ед.
сельдереевый суп, 250 г — 8 усл. ед.
эскалоп — 0 усл. ед.

Полдник:
арахис 30 г — 5 усл. ед.

Ужин:
вино сухое красное, 200 г — 2 усл. ед.
сыр, 100 г — 1 усл. ед.
рыба отварная, 200 г — 0 усл. ед.
салат листовой, 200 г — 4 усл. ед.

Итого: 30 усл. ед.

СУББОТА

Завтрак:
сыр, 100 г — 1 усл. ед.
глазунья из 2 яиц с ветчиной — 1 усл. ед.
чай зеленый без сахара — 0 усл. ед.

Обед:
салат из капусты и свеклы с подсолнечным маслом 100 г — 6 усл. ед.
уха, 250 г — 5 усл. ед.
курица жареная, 250 г — 5 усл. ед.

Полдник:
семечки тыквенные, 50 г — 6 усл. ед.

Ужин:
салат листовой, 100 г — 2 усл. ед.
рыба отварная, 200 г — 0 усл. ед.
стакан несладкого кефира — 10 усл. ед.

Итого: 31 усл. ед.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Завтрак:
4 сосиски отварные — 3 усл. ед.
икра кабачковая, 100 г — 8 усл. ед.

Обед:
салат с огурцами, 100 г — 3 усл. ед.
солянка мясная, 250 г — 5 усл. ед.
курица-гриль, 200 г- 0 усл. ед.
чай без сахара — 0 усл. ед.

Полдник:
грецкие орехи, 30 г — 4 усл. ед.

Ужин:
помидор средний — 6 усл. ед.
мясо отварное, 200 г — 0 усл. ед.
стакан несладкого кефира — 10 усл. ед.

Итого: 31 усл. ед.

Показания и противопоказания

показания и противопоказания

Как и любая другая диета, кремлевская диета имеет свои показания и противопоказания. Как мы уже выяснили, показаниями к применению диеты является лишний вес, а также вызванные им заболевания, спектр которых необычайно широк. Соответственно, пациенту рекомендуется снизить употребление углеводов.

А что касается противопоказаний, то ими являются хронические заболевания сердца, почек и сосудов. Также противопоказана диета беременным женщинам, которые решились соблюдать ее без показаний врача.

На сегодняшний день каждый третий имеет мочекаменную болезнь в той или иной степени. Так вот, при данной болезни употребление жиров в таком количестве, которое предписано кремлевской диетой, запрещено. То же самое касается и влияния белков на больные почки.

Поэтому если вам дорого ваше здоровье (а данная диета рассчитана на длительный срок) вам необходимо изначально пройти обследование, чтобы потом с чистой совестью садиться на диету. Однако в том случае, если данная диета вам подходит по всем параметрам, вы можете дополнить урезанное количество потребляемых белков, восполнив их овощами, которые разрешается употреблять согласно таблице кремлевской диеты.

Особенности соблюдения кремлевской диеты

Как и во время ведения любой диеты, во время кремлевской диеты необходимо учитывать некоторые ее специфические особенности.

Так, пристальное внимание, как уже говорилось ранее, следует уделять употреблению сахара. Особенно сложно ограничить употребление сахар тем, кто по жизни является сладкоежкой. Диетологи давно называют сахар белой смертью, так как его употребление не таит в себе ничего полезного для человека. Таким образом, и кремлевская диета не совместима с употреблением сахара.

Если обратить внимание на углеводную таблицу, то можно увидеть, что в сахаре находится 99 у.е. на сто грамм продукта. А ежедневный углеводный рацион должен составлять не более 40 у.е. Таким образом, если вы употребите только лишь 40 грамм сахара, то вы истратите весь свой дневной рацион. При этом если вы съедите целиком целую курицу, то вреда диете это не принесет.

особенности соблюдения кремлевской диеты

Именно поэтому, если вы не можете представить свою жизнь без сладкого, вам данная диета будет даваться очень сложно, а значит, вам стоит поискать более подходящую диету. Но, если фрукты способны компенсировать вам потребление сладкого в небольшом количестве, то тогда стоит попробовать, так как диета очень результативная.

В кремлевской диете также особое внимание уделяется употреблению воды. Так как именно вода поддерживает правильный водно-солевой баланс, то она и снижает нагрузку на организм человека. Кроме того, вода выводит шлаки из организма. Ежедневно необходимо употреблять не менее 1,5-2 литров воды.

Еще одна особенность, которая часто сопровождает кремлевскую диету – это запоры. Данное неприятное явление легко можно свести на нет, если употреблять во время диеты отруби. Всего одна столовая ложка отрубей способна вернуть пищеварение к его нормальному состоянию.

Основные ошибки при соблюдении кремлевской диеты

Люди, которые привыкли есть мало и не часто, допускают ту же ошибку во время кремлевской диеты. А между тем, во время этой диеты необходимо питаться полноценно и большими порциями. Необходимо два раза в день есть полноценно, а также нужно два раза в день перекусывать. Именно регулярное потребление пищи способствует нормальному пищеварению, а также насыщению организма энергией. Ни в коем случае нельзя пропускать завтрак, иначе весь режим диеты будет испорчен. Так как фрукты нужно исключить из рациона максимально, то те, которые вы будете употреблять, должны быть богаты клетчаткой.

кремлевская диетаВо время кремлевской диеты нельзя исключать жиры из рациона питания. Например, если вы введете в рацион оливковое масло, то оно пойдет только на пользу вашему похудению. В том случае, если вас пригласили в ресторан или в кафе, вам не стоит уступать диете. Кремлевская диета является образом жизни, а не временным решением.

Кстати говоря, огромным плюсом кремлевской диеты является отсутствие необходимости считать калории. Главным является составление сбалансированного меню.

Садясь на диету, многие женщины начинают изнурять себя спортом, так как считают, что чем больше нагрузки, тем лучше у них получится похудеть. Однако это не действует по отношению к кремлевской диете. Данная диета не рассчитана на интенсивные занятия спортом. Все, что вам необходимо для того, чтобы похудеть, это либо заниматься спортом в том режиме, который вы поддерживали до этого, либо же ввести небольшие физические нагрузки. Спорт в легкой форме способен улучшить обмен веществ, а также помочь справиться с проблемами в пищеварении. Возможно, вам даже не придется употреблять отруби.

Очень важным моментом во время ведения кремлевской диеты является выход из нее. Делать это нужно постепенно, так как лишние килограммы могут с легкостью вернуться обратно. Однако многие люди принимают кремлевскую диету как новый образ жизни, потому как к ней можно легко привыкнуть. Благодаря сбалансированности диеты, а также тому, что она является достаточно длительной, привыкание происходит очень легко. Поэтому после окончания диеты многие продолжают придерживаться ее всю жизнь. И это является оптимальным решением, потому как поможет закрепить достигнутые результаты.

Постепенно ваш вес полностью закрепится на нужном показателе, и уже не будет увеличиваться, радуя вас хорошей фигурой и отличным самочувствием.

Кремлевская диета: полная таблица готовых блюд, как можно похудеть на мясе и рыбе?

Оговоримся сразу, кремлевская диета разрешает есть не только мясо и рыбу, но и такой спорный продукт как колбасу, при этом особый режим питания помогает толстушкам и толстунчикам в течение нескольких недель сбросить до 10 кг. А дальше больше ― кремлевка позволяет сохранить результат без стрессовых нагрузок для организма. Итак, давайте разбираться ― кремлевская диета ― что это за режим питания, скачивайте таблицу разрешенных продуктов и блюд, читайте советы диетологов.

 готовых блюд

  • 1 Кремлевская диета ― на чем основан принцип похудения
    • 1.1 Можно мясо
    • 1.2 Разрешенная колбаса
    • 1.3 Кремлевская диета и алкоголь
    • 1.4 Контроль продуктов
    • 6.1 Противопоказания

    Кремлевская диета ― на чем основан принцип похудения

    Принцип такого необычного питания основан на употреблении продуктов богатых белком и сокращении продуктов богатых углеводами. Любители мясных блюд в восторге от такого режима, а вот сладкоежкам приходится нелегко ― кремлевская диета запрещает употреблять сладости практически в любом виде.

    Максимальное сокращение углеводсодержащих продуктов заставляет организм получать энергию из мышц и жира, жировая ткань начинает интенсивно сгорать. Кремлевская диета очень похожа на белковую, но имеет ряд преимуществ и «бонусов».

    кремлёвская диета таблица

    Можно мясо

    Евгений Черных, автор знаменитой книги о кремлевке и поклонник такого режима питания, как неоспоримое преимущество приводит следующий аргумент: ― «Врачи всегда говорили нам, что для похудения необходимо есть как можно меньше яиц, масла, мяса. Но эта парадоксальная система питания не заставляет отказываться от них. Мяса нужно есть много, особенно в первое время, не ограничивать и другую белковую пищу. А вот количество углеводов следует сократить. Результаты есть, и они доказаны десятками моих читателей. Вес активно уходит уже в первые дни рациона».

    Разрешенная колбаса

    Кремлевская диета ― это единственная система питания, при которой разрешаются колбасы всех видов, сосиски и сердельки. Здесь возникает другой вопрос ― качество этой колбасы? Если сомневаетесь, что в составе сосиски есть мясо ― откажитесь, если приготовили колбаску сами ― кушайте в удовольствие.

    кремлёвская диета таблица

    Кремлевская диета и алкоголь

    Некоторые диетологи запрещают употребление алкоголя в любом виде во время диеты, но кремлевка может считаться приятным исключением. В таблице разрешенных блюд можно встретить и виски и водку и вино.

    Единственная сложность, которую следует запомнить, если вы решили практиковать кремлевку. После употребления алкоголя возрастает желание покушать и ненароком можно соблазниться продуктами с запрещенного списка.

    Контроль продуктов

    Не стоит думать, если вы выбрали только разрешенные продукты с минимальным количеством углеводов, кушать можно всегда и везде. Нет. Режим питания предполагает небольшие порции и строго по времени.

    Физические упражнения также никто не отменяет. Вас не заставляют проводить часы в тренажерном зале (кстати, так похудеть можно и без диет), но получасовая ежедневная прогулка быстрым шагом, плюс 15-минутная гимнастика обязательны. Посмотрите уникальный комплекс упражнений суставной гимнастики от М. Норбекова здесь…

    кремлёвская диета таблица

    Когда будут первые результаты

    Первые результаты похудения на кремлевской диете заметны уже через 2-3 дня. Изменение рациона остро чувствует наш организм, теперь единственным источником энергии является жировая ткань, а именно подкожный и висцеральный жир, который считается очень вредным для нашего организма, почему? Подробности здесь…

    Через 2 дня весы покажут снижение веса на 2-3 кг., через неделю это уже будут 4-7 кг, а через 14 дней можно смело говорить: «Я похудела на 10 килограмм!».

    Баллы при кремлевке

    Каждый продукт согласно кремлевской схеме имеет определенный балл, который соответствует содержанию углеводов в 100 гр. Наименьшее количество углеводов, соответственно и баллов содержится в мясе, рыбе, сырах и молочных продуктах, наибольшее в сладостях и сухофруктах.

    Составляя рацион на неделю или месяц придерживаются следующих правил.

    1. Продукты, которые в меню набирают до 40 баллов в день, позволят интенсивно терять вес.
    2. Рацион до 60 баллов в день держит вес стабильным.
    3. Продукты, которые превышают «стоимость» 60 баллов в сутки, приводят к увеличению веса.

    Когда вы будете формировать свой рацион питания, учитывайте также следующее.

    Вес продуктов дан не в порции, а в граммах. Таким образом, если молоко имеет 4 балла, то это стограммовая порция, выпив, например стакан молока 200 мл., вы получите не 4, а 8 баллов.

    кремлёвская диета таблица

    Корректируйте баллы своего меню, учитывая физические нагрузки. Если вы заняты сидячей работой, то меню на 40 баллов в день будет оптимальным для интенсивной потери вес. Но если вы заняты тяжелой работой, то вес дневного меню можно увеличить на 20 пунктов.

    Трехразовое питание остается обязательным. Составьте рацион так, чтобы кушать не менее трех раз в день, при этом если общий вес продуктов соответствует баллам, то не имеет значения, когда вы ужинаете, в 18 000 или в 21 00.

    «Когда вы достигнете желаемого веса, ешьте все что хотите, но на общую «сумму» шестьдесят баллов в день, — продолжает Евгений Черных. — Следите за своим весом, если он стабилен, можете позволять себе сладкое. Но если вес начинает увеличиваться, снижайте количество баллов в сутки до сорока».

    Кремлёвская диета таблица полная скачать бесплатно word

    Здесь мы приводим перечень практически всех продуктов и их значение в баллах для кремлевки. Скачивайте таблицу бесплатно в документе word.

    Кремлёвская диета ― полная таблица готовых блюд меню на неделю

    Продукты продуктами, но количество баллов в готовых блюдах может немного отличаться от табличного значения. И здесь важно угадать, сколько будет «стоить» отдельное блюдо, разбираем подробно, какие блюда предпочтительнее.

    Первые блюда: солянка мясная, грибная, щи из капусты или щавеля, окрошка на кефире, молочные супы с редисом, рисом.

    кремлёвская диета таблица

    Мясные блюда . Минимальное количество баллов находится в антрекоте, жареном, вареном мясе, отбивных, бифштексах. Курицу, говядину и телятину можно готовить любым способом.

    Каши находятся под запретом, крупы имеют максимальное содержание углеводов, например порция плова весом в 200 гр. покроет весь суточный рацион в балах.

    Овощи при кремлевской диете употребляются ограниченно. Они имеют низкую калорийность, но также богаты углеводами, поэтому овощные блюда включают в рацион несколько раз в неделю.

    Любые мучные изделия имеют самую высокую стоимость в таблице баллов, поэтому они также исключаются из рациона. Разрешается употреблять хлеб, но ограниченно.

    Консервы . По сравнению с крупами консервированные продукты обладают меньшей «стоимостью», поэтому допускается их употребление в рационе. Это относится к консервированной рыбе, мясу, а также овощам.

    Мясные, рыбные субпродукты . Могут использоваться в качестве основных продуктов, так как входят в перечень белковых блюд.

    Сыры . Рецепты блюд для кремлевской диеты часто включают сыры. Употреблять их можно смело, причем разные виды. К таким относятся сыры Голландский, Костромской, Латвийский, Пошехонский, Прибалтийский, Рокфор, Российский, Чеддер, Ярославский, Швейцарский. Максимальная «стоимость» сыров не превышает четырех баллов.

    Молоко и молочные продукты разрешены полностью, но это не значит, что безгранично. Следите за общим количеством баллов, которые вы съедаете за сутки.

    Сладкое под запретом полностью. Но кремлевка это ведь не единственная диета, которая запрещает есть сладкое? Табу на сладости накладывается тем, что в сладостях содержится большое количество «быстрых» углеводов, которые стимулируют выброс инсулина в кровь и соответственно увеличивают аппетит. Самый «дорогой» продукт в таблице ― сахар «весит» до 99 баллов в зависимости от обработки, самый «дешевый» мороженое до 30 баллов.

    Кремлевская диета ― все «За» и «Против»

    Эффективность кремлевской диеты доказана тысячами людей, которые ее пробовали и успешно избавились от ненужных килограммов. Преимущества такого рациона очевидны.

    1. Большое количество продуктов. Согласитесь, что голодать на яблоках или одном кефире сложно. Кремлевка предлагает большое количество разрешенных продуктов, из которых можно приготовить сотни блюд. Вы без труда можете составить меню на месяц, и ни разу не повторится в блюде.
    2. Не заставляет голодать. Минимальное трехразовое питание исключает промежутки голода, если остались баллы после основных блюд никто не мешает перекусить на ночь или… ночью.
    3. Обычные продукты. Несмотря на яркое название «Кремлевская» продукты в диете самые простые, к которым мы привыкли, и которые можно без ущерба для кошелька купить в ближайшем магазине.

    Противопоказания

    Несмотря на массу преимуществ и эффективность кремлевская диета противопоказана людям, которые страдают любым нарушением работы жкт или почек. Низкоуглеводный рацион спровоцирует обострение гастритов, почечных колик и пр.

    Стоит ли говорить, что диетическое питание нельзя практиковать беременным и кормящим мамам.

    кремлёвская диета таблица

    Мнение диетологов ― стоп кремлевской диете!

    А вот мнение врачей более строгое. Все практикующие диетологи отмечают, что вреда от кремлевской диеты намного больше, чем пользы. Но вспомните, что точно также врачи отзываются и о французской диете, однако, это не мешает тысячам женщинам стройнеть по-парижски.

    Приведем мнение врача-диетолога Л. Денисенко. «Но вред, который наносит организму кремлевская диета, куда больше», — замечает Людмила Денисенко.

    Подсчет баллов. Многие люди, устав от постоянной мороки со взвешиванием и подсчетами, просто переходят на мясные продукты, прекращают есть не только хлеб и крупы, но богатые углеводами фрукты, овощи.

    Дефицит пищевых волокон. Отсутствие в рационе достаточного количества клетчатки, источником которой могут служить только овощи, приводит к нарушению работы кишечника. Изменяется состав микрофлоры, возникают запоры, беспокоят вздутие и метеоризм.

    Дефицит витаминов. Активно продвигала кремлевскую диету в России газета «Комсомольская правда». В цикле статей с описанием принципов питания отмечалась необходимость включать в рацион минералы и витамины, так как в повседневном меню их критически недостаточно.

    Интоксикация организма. Все низкоуглеводные или белковые диеты нацелены на интенсивное сжигание жировых масс организма. Его провоцирует отсутствие поступления углеводов с пищей, необходимых для умственной и физической работы тела. Жировые массы начинают разрушаться, но из-за нарушений обмена веществ, в процессе их сгорания образуются новые соединения — кетоновые тела. Эти вещества агрессивны по отношению к нашим же клеткам, способны вызывать повреждения печени и головного мозга, но особенно агрессивно воздействуют на почки. Признаком образования кетоновых тел в организме служит общее недомогание человека на белковой диете. Возникают головная боль, тошнота, слабость.

    На этом эффекте построена система похудения кето-диета , которая также помогает избавиться от лишнего веса, но ценой серьезного стресса для организма.

    Отсутствие питания для мозга. Углеводы — основной источник энергии для нашего тела и мозга. Исключив из рациона продукты, содержащие углеводы, вы лишаете себя энергии для работы, как физической, так и умственной.

    Кроме того, что «Кремлевка» рекомендует богатое белками питание, она не ограничивает жиры в рационе. Самые жирные продукты, такие как сало, говяжий жир, сливочное масло, обладают, согласно таблице баллов, нулевой «стоимостью». Неограниченное употребление жиров опасно для сердечно-сосудистой системы, так как вызывает повышение уровня холестерина, формирование атеросклеротических бляшек.

    Кремлевская диета таблица. Что говорят эндокринологи

    «Есть прописная истина, — продолжает анализ темы врач эндокринолог-диетолог Эльмира Хайбулина. — При похудении организм должен терять только жир. В течение недели масса жира может снизиться на 500-700 граммов. Если же в результате диеты вы сбрасываете больше, значит, теряете не только жир».

    Что еще может потерять наше тело при интенсивном похудении?

    Жидкость. Низкоуглеводные диеты лишают нас запасов гликогена в мышцах. Это вещество служит не только источником быстрой энергии, но и запасает в мышцах воду. Всего один грамм гликогена способен удерживать в нашем теле почти три грамма воды. Теряя гликоген, организм фактически обезвоживается, «усыхает», с чем и связан эффект быстрого похудения на низкоуглеводной диете. Эффект «усушки», кстати, используют бодибилдеры перед соревнованиями, чтобы четче выделить рисунок мышц. Но они вызывают краткосрочное обезвоживание тела, буквально на два дня, тогда как на диете вы провоцируете межклеточное и клеточное обезвоживание в течение нескольких недель и месяцев.

    Мышечная масса. Потеря мышечной массы происходит значительно быстрее, чем жировой. На первый взгляд, вес уходит, но в действительности вы теряете ткань, которая в первую очередь заинтересована в потреблении энергии в вашем теле. Мышцы — самые «прожорливые» по отношению к углеводам, они вытягивают в семь раз больше энергии, чем жиры. Но с ними наше тело расстается куда охотнее, чем с жиром, поэтому при резком изменении рациона, снижении потребления углеводов, объем мышечной ткани уменьшается значительно быстрее, чем жировой.

    «Еще один важный момент, — уточняет врач эндокринолог-диетолог Эльмира Хайбулина. — Углеводы необходимы для работы поджелудочной железы, вырабатывающей инсулин. Отсутствие углеводов исключает возможность нормальной выработки инсулина, а без этого гормона пища в нашем организме не может усваиваться правильно. Высока вероятность разлада эндокринной системы, а это уже — очень серьезные нарушения».

    Результаты кремлевской диеты краткосрочны и долгосрочны. На первом этапе вы действительно отметите снижение веса, который будет уходить не столько с жировыми тканями, сколько с водой и мышечной массой. Чем дольше вы будете оставаться на низкоуглеводном питании, тем больший вред нанесете своему телу в виде расстройства пищеварения, дефицита минералов и витаминов, нарушения работы эндокринной системы.

    Кремлевская диета ― выбирать или нет?

    Мы не можем рекомендовать кремлевскую диету или, наоборот выступать сторонниками такого рациона. Как формировать свой рацион, что делать со своим организмом вы будете решать только сами. Одна из наших авторов, Лилия много лет практикует французскую диету , которая намного агрессивней кремлевской. Мать четверых детей довольна результатом и переходит на строгий рацион 2 раза в год по 14 дней.

    Выбирайте сами и помните ― как бы не казалось «не по теме», но позитивный подход к любой диете это уже половина результата и если вы выберете кремлевскую диету с хорошим настроем ― результат гарантирован. Пишите, комментируйте и всегда оставайтесь здоровыми. С теплом команда «Наши авторы».

    Кремлевская диета. Меню и таблица

    Кремлевская диета является одной из самых популярных благодаря своей эффективности, простоте и научному подходу к формированию рациона питания. Она не ограничивает объем пищи. Особенно нравится любителям мясных блюд, т. к. этот продукт разрешено есть в любом количестве.

    Кремлевская диета

    Плюсы кремлевской диеты

    Главные преимущества этого метода похудения:

    1. Он эффективен: за 10 дней можно похудеть на 5-7 кг, а за 30 – на 10-15 кг.
    2. Не нужно кардинально менять рацион, достаточно убрать углеводсодержащие продукты.
    3. Блюда легки в приготовлении, не требуют дорогостоящих продуктов.
    4. Меню можно составить на длительное время, что удобно при современной занятости.
    5. Низкоуглеводная диета сопровождается ощущением быстрого насыщения, что позволяет ограничить объем порции без физического и психологического дискомфорта.

    Принципы кремлевской диеты

    Диета исключает все продукты, содержащие углеводы. Для поддержания энергобаланса организм начинает извлекать энергию из жировых отложений, уменьшая их объемы и способствуя похудению. Чтобы активизировать этот процесс, необходимо употреблять продукты с низким углеводным индексом, который исчисляется в условных единицах (у. е.) или баллах.

    Есть следует столько, чтобы не испытывать голода, но и не переедать. Рекомендуется прекратить прием пищи за 3-4 часа до отхода ко сну.

    Присоединяйся к марафону”Будь в форме” от нашего эксперта Насти Ипатовой. Хорошая осанка и естественный для тебя вес позволят почувствовать себя на все 100.

    Разрешенные и запрещенные продукты

    • мясо и жир животных, птиц;
    • некоторые овощи;
    • напитки (в т. ч. и крепкие алкогольные);
    • молочные продукты;
    • колбасные изделия.

    К запрещенным продуктам относятся:

    • сладости;
    • кондитерские изделия;
    • крупы;
    • макароны;
    • бобовые;
    • хлебобулочные изделия;
    • молочные продукты с добавлением сахара, сиропа, джема.

    Таблица приправ и пряностей

    При приготовлении блюд используются приправы, которые учитываются при подсчете баллов и составлении ежедневного меню. Они приведены в таблице:

    Фаза индукции

    Можно употреблять мясо и жиры, но надо следить за размерами порции. Не стоит употреблять полуфабрикаты, консервы и колбасные изделия, не убедившись, что в их составе нет углеводов. Лучше готовить натуральное мясо и овощи. На этом этапе необходимо соблюдать питьевой режим (не менее 2,5 л) и ввести в рацион витаминно-минеральные добавки.

    2 этап – активное похудение

    Второй этап длится ≥1,5 месяца. Его задача – продолжить похудение, вводя понемногу углеводсодержащие продукты. Чтобы не нарушить динамику, добавляют по 5 баллов в неделю. В этот период вводят орехи, семечки, молочные продукты, соки. По-прежнему запрещены изделия, содержащие сахара и крахмал.

    Орехи

    3 этап – закрепление результатов

    На этой стадии можно добавлять по 10 у. е. в неделю. Контроль веса поможет определить индивидуальную переносимость продуктов, скорость метаболизма. Если процесс остановился или масса тела увеличивается, требуется вернуться к меню II этапа. Нужно продолжать выявлять те ингредиенты, которые способствуют задержке жидкости, стимулируют аппетит. Их нужно заменить. На III этапе разрешено вводить ягоды, злаковые, бобовые, крахмалистые овощи, орехи.

    Ягоды

    4 этап – удержание результата

    Задача IV этапа – удержание достигнутого результата. Худеющий уже умеет определять продукты, вызывающие прибавку веса, разрабатывать меню. В начале периода возможно увеличение веса на 2-3 кг, но затем масса тела стабилизируется, вырабатывается пищевой стереотип, изменяются пищевые пристрастия.

    Содержание баллов в продуктах питания – таблица

    Ориентироваться в ценности каждого ингредиента меню поможет специальная таблица:

    Рыба вареная

    Следующие приемы пищи необходимо составить так:

    • обед – 3-10 у. е.;
    • полдник – 0-5 у. е.;
    • ужин – 1-6 у. е.

    На десять дней

    Завтрак можно составить из привычных продуктов: яиц, творога, сыра, колбасы, рыбы. На обед: супы, бульоны и овощной салат, запеченное, вареное, тушеное мясо с салатом. На полдник: несладкие фрукты, креветки, сок. На ужин: кефир, несладкий йогурт или мясо в духовке с овощами.

    На две недели

    В меню можно вводить каши, фрукты, ягоды, орехи. Не имеет значения, на сколько дней составляется рацион. Главное, чтобы он укладывался в соответствующее количество баллов. Стоит чередовать мясные, рыбные блюда с овощами и фруктами.

    На месяц

    При составлении меню на длительные сроки следует избегать искушения отдать преимущество мясным и рыбным блюдам с 0 баллами в ущерб сбалансированности питания. Диетологи советуют есть овощи и фрукты, иногда хлебобулочные изделия, бобовые, каши. Но следует строго соблюдать количество баллов в день.

    Рецепты блюд для кремлевской диеты

    Используя таблицы продуктов, легко составить вкусное меню, которое поможет похудеть.

    Сырный суп

    Для приготовления берут:

    • плавленый сыр – 200 г;
    • куриное яйцо – 1 шт.;
    • воду – 500 мл;
    • приправы – 10 г.

    Воду вскипятить. Сыр нарезать маленькими кубиками и заложить в кипяток, довести до однородной консистенции. Добавить специи.

    Яйцо разбить в емкость, перемешать и тонкой струйкой влить в суп.

    Блинчики

    Для блинчиков нужно взять:

    • молоко – ½ л;
    • муку пшеничную (высший сорт) – 250 г;
    • заменитель сахара – 2 ч. л.;
    • соль – 2 ч. л.;
    • растительное масло – 2 ст. л.;
    • яйца – 4 шт.

    Всыпать в емкость просеянную муку, добавить заменитель сахара, соль, яйца, растительное масло и перемешать.

    Блинчики

    Медленно влить молоко и еще раз тщательно размешать, чтобы не было комочков. Выпекать на раскаленной сковородке.

    Салат разноцветный

    Для яркого и вкусного салата нужно взять:

    • болгарский перец желтого, красного, зеленого цветов – 200 г;
    • маслины без косточек – 6 шт.;
    • зелень петрушки – 1 ст. л.;
    • каперсы – ½ ст. л.;
    • отварные куриные яйца – 2 шт.;
    • приправы (перец, соль) – ½ ч. л.;
    • лук красный – 1 шт.;
    • растительное масло – 5 ст. л.;
    • уксус винный – 3 ст. л.;
    • чеснок – 1 зубчик.

    Все ингредиенты измельчить, заправить маслом.

    Салат с курицей «Фантазия»

    Для салата понадобятся:

    • салат листовой – 350 г;
    • морковь – 2 шт.;
    • сельдерей (стебли) – 200 г;
    • лук-шалот – 2 шт.;
    • куриная грудка (филе) – 600 г;
    • кедровые орехи – 2 ст. л.;
    • растительное масло – 2 ст. л.;
    • уксус бальзамический – 2 ст. л.;
    • перец, соль -1/2 ч. л.

    Салат порвать руками. Овощи измельчить. Куриное филе нарезать соломкой, обжарить, немного посолить, поперчить, остудить и выложить поверх овощей.

    Ядра орехов поджарить на сухой сковороде, высыпать в емкость с ингредиентами. Сделать заправку из уксуса и масла.

    Запеченные баклажаны с сыром и помидорами

    Для блюда потребуются:

    • крупные баклажаны – 2 шт.;
    • фарш с травами и чесноком – 400 г;
    • сыр моцарелла – 250 г;
    • оливковое масло – 1 ст. л.;
    • помидоры (протертые) – 100 г;
    • базилик – 2-3 листочка.

    Баклажаны тонко порезать кольцами и обжарить на масле до золотистой корочки. Фарш жарить с добавлением пюре из помидоров.

    Форму смазать маслом и выложить слоями: баклажаны, фарш, порезанный базилик, помидорный соус, сыр. Запекать в духовке при +180°С 20 минут.

    Жульен

    Для него необходимы:

    • куриное филе – 360 г;
    • шампиньоны – 300 г;
    • лук репчатый – 100 г;
    • сметана (15%) – 150 г;
    • сыр твердый – 100 г;
    • соль, перец;
    • растительное масло – 2 ст. л.

    Филе порезать, обжарить на масле. Добавить измельченные грибы, лук. Посолить, посыпать перцем. Ввести сметану и тушить на медленном огне, пока жидкость не испарится. Посыпать тертым сыром.

    Тыквенный суп

    Суп-пюре из тыквы готовят из таких ингредиентов:

    • тыквы – 300 г;
    • лука-порея – 100 г;
    • масла оливкового – 30 г;
    • сметаны (15%) – 50 г;
    • бульона куриного – 300 г;
    • приправ: соли, перца, имбиря, шафрана – 2 г.

    Тыкву очистить, порезать, добавить лук, обжарить до мягкости. Остудить и перебить блендером. В кипящий куриный бульон ввести овощное пюре, сметану, приправы.

    Куриные бедра в сметанном соусе

    Для него необходимо взять:

    • куриные окорочка – 1,5 кг;
    • майонез домашний – 2 ст. л.;
    • сливочное масло – 50 г;
    • сметану (1,5%) – 2 ст. л.;
    • соль, перец – ½ ч. л.;
    • приправу для курицы – 2 ч. л.

    Окорочка вымыть, обсушить, натереть специями, солью, дать промариноваться. Приготовить майонез. Соединить его со сметаной, растопленным сливочным маслом и специями. В форму для запекания уложить окорочка, залить половиной соуса, закрыть фольгой и выпекать при +150°С в течение 1 часа.

    Снять фольгу, влить вторую половину соуса, увеличить t до +200°С и запекать до румяной корочки.

    Тирамису

    Для десерта нужны:

    • маскарпоне – 500 г;
    • сливки (33%) – 100 г;
    • яйца – 5 шт.;
    • растворимый кофе – 2 ч. л.;
    • ром или коньяк – 2 ст. л.;
    • желатин – 1 пакетик;
    • заменитель сахара – 25 таблеток;
    • какао, лимонная кислота.

    Желатин залить горячей водой и дать набухнуть. Отделить белки от желтков. Первые взбить с лимонной кислотой. Желтки смешать с маскарпоне, сливками и раздробленными таблетками заменителя сахара, взбить миксером.

    Кофе залить 20-30 мл кипятка. Дать остыть и смешать с алкоголем, влить к желткам. Добавить белки, перемешать. Желатин нагреть на водяной бане и тонкой струйкой влить в смесь, постоянно помешивая. Разлить по креманкам. Посыпать какао. Поставить на ночь в холодильник.

    Суп с куриным мясом и грибами

    Для приготовления супа берут:

    • шампиньоны – 180 г;
    • куриное мясо – 350 г;
    • морковь – 1 шт.;
    • помидор – 1 шт.;
    • бульон – 2 стакана;
    • воду – 3 стакана;
    • луковицу – ½;
    • чеснок – 1 зубчик;
    • красное вино – 2 ст. л.;
    • оливковое масло – 1 ст. л.;
    • перец, соль – по вкусу;
    • тимьян – на кончике ножа;
    • сельдерей – ½ черешка.

    Обжарить на растительном масле грибы с тимьяном, добавить соль и перец. Влить вино и жарить до загустения жидкости. Отдельно пассеровать лук и чеснок. К ним добавить мясо, посолить, поперчить, зарумянить. Насыпать морковь, сельдерей, помидор, порезанные кубиками. Когда компоненты поджарятся, выложить мясо с овощами в бульон, долить воды, довести до кипения. В кипящий суп добавить грибы и варить еще 10 минут.

    Фасоль с чесноком

    Для приготовления блюда нужно взять:

    • фасоль зеленую – 200 г;
    • орехи грецкие – 20 г;
    • репчатый лук – 1 шт.;
    • чеснок – 2 зубчика;
    • зелень – 20 г;
    • соль, перец – по вкусу.

    Фасоль отварить в воде. Откинуть на дуршлаг. Измельчить лук, чеснок, орехи. Смешать с фасолью, приправить солью и перцем, посыпать зеленью.

    Тушенная на пару цветная капуста

    Блюдо готовят в пароварке.

    Для него нужно взять:

    • цветную капусту – 350 г;
    • морковь – 1 шт.;
    • лук – 1/2 головки;
    • бульон куриный – 1 стакан;
    • масло оливковое – 1 ст. л.;
    • соль, перец – по вкусу.

    Капусту разобрать на соцветия, помыть, обсушить. Морковь, лук порезать, пассеровать на масле. В пароварку уложить овощи, залить бульоном, посолить, поперчить. Довести до готовности.

    Паштет из печени

    Для нежного паштета берут:

    • печень куриную – 500 г;
    • приправу для пиццы;
    • масло сливочное – 100 г;
    • молотый мускатный орех;
    • лук репчатый – 1 шт.;
    • коньяк – 50 мл.

    Печень промыть, залить водой так, чтобы жидкость только покрыла ее. Варить со специями до готовности. Воду не выливать, не солить. Лук нарезать и обжарить до золотистого цвета на масле с приправой. Через мясорубку пропустить печень и лук. Полученную массу заправить маслом после жарки, коньяком, приправой (1 ч. л.) для пиццы, мускатным орехом. Если паштет получается суховатым, добавить 3 ст. л. воды, оставшейся после варки печени.

    Щи на курином бульоне

    Для приготовления щей нужны:

    • капуста – 150 г;
    • морковь – 20 г;
    • репа – 15 г;
    • петрушка – 1 ст. л.;
    • репчатый лук – 1 шт.;
    • помидоры – 1-2 шт.;
    • бульон куриный – 1 л;
    • жир – 1 ст. л.;
    • сметана – 1 ст. л.;
    • соль, перец – по вкусу.

    Морковь, репу, лук, петрушку нарезать, обжарить на жире, добавить измельченные, очищенные от кожицы помидоры, прогреть. В кипящий бульон ввести нарезанную капусту, довести до кипения, добавить заправку. Перед самой готовностью щи посолить, поперчить. Подавать со сметаной. Посыпать зеленью.

    Овощной суп

    Такой суп можно приготовить с копченостями и подавать с жареной грудинкой.

    Для приготовления необходимы:

    • копченая нежирная грудинка – 50 г;
    • свинина – 300 г;
    • бульон – 500 мл;
    • брюква – 500 г;
    • луковица – 1 шт.;
    • зелень – 1 ст. л.;
    • хлопья овсяные – 2 ст. л.

    В кастрюле обжарить нарезанную кубиками грудинку без добавления масла. Выложить ее на блюдо. В полученном жире обжарить свинину и нарезанные овощи, влить бульон, посолить, поперчить. Варить 30-40 минут. Ввести хлопья, варить до готовности. Подавать с зеленью и жареной грудинкой.

    Ошибки новичков при соблюдении диеты

    Главной ошибкой тех, кто только приступает к похудению на диете, является желание побыстрее достичь результата. Поэтому они не соблюдают количество суточных баллов, уменьшая их до 5-10 у. е. Кроме того, новички считают, что могут есть большое количество мяса. Переедание, низкая физическая активность и жирная еда не дадут весу снизиться и приведут к скоплению жира “на боках” и в сосудах.

    Минусы и противопоказания кремлевской диеты

    Как и любая диета, кремлевская имеет некоторые недостатки. Ее нельзя применять продолжительное время, чтобы избежать авитаминоза и кетоацидоза. Большое количество животного белка и жиров при метаболизме образуют кетоновые тела – токсичные соединения, поражающие все органы. Патология не сопровождается выраженными симптомами и длительное время может протекать незаметно.

    Метаболиты белков выводятся почками. При наличии патологии чрезмерная нагрузка приводит к утяжелению состояния.

    В мясе содержатся пурины, которые, разрушаясь, образуют мочевую кислоту. Ее избыток приводит к возникновению подагрического артрита, образованию конкрементов в почках и мочевом пузыре.

    Белковая пища при недостаточном введении в рацион овощей с клетчаткой приводит к запорам, а недостаток нутриентов – к ухудшению состояния кожи, волос, ногтей, нарушению менструального цикла, слабости, апатии.

    Противопоказания

    Все негативные последствия белково-жировой диеты обуславливают противопоказания к ее проведению:

    • беременные и кормящие женщины;
    • дети до 18 лет;
    • нарушения функций печени, почек;
    • заболевания сердечно-сосудистой системы;
    • психические расстройства;
    • сахарный диабет;
    • послеоперационный период.

    Результаты кремлевской диеты, отзывы похудевших

    Галина, 26 лет, Одесса

    Перепробовала разные диеты, но чувство голода брало верх, и я срывалась. Прочитала про кремлевский рацион и решила его попробовать. За первую неделю ушло 5 кг. Это мотивировало продолжать худеть. Через 1 месяц ушло еще 10 кг.

    Михаил, 40 лет, Киев

    После тяжелого перелома появился лишний вес. Долго не мог прийти в норму, т. к. врачи запретили активные тренировки. Решил похудеть на кремлевской диете. Через месяц ушли лишние килограммы, и я смог вернуться в спортзал.

    Мнение специалистов и врачей

    Сергей, диетолог, 50 лет

    Как и любая диета, кремлевская имеет ряд недостатков, но она помогает сбросить вес. Если пациент желает быстро похудеть, то я советую этот способ. Однако соблюдать ее можно не дольше 3 месяцев и под полным контролем врача.

    Елена, уролог, 40 лет

    Не раз обращались пациенты с нарушением функции почек после такой диеты. Люди не соблюдают рекомендации, игнорируют противопоказания, не советуются предварительно со специалистами. Результат – похудевшие имеют проблемы: камни в почках, почечные колики.

    Салаты на кремлевской диете

    Салаты являются основой кремлевской диеты, так как они содержат в себе все необходимые питательные вещества и витамины. Рекомендуется включать салаты в меню на завтрак, ужин и обед.

    Лучше всего при данной методике похудения подойдут такие рецепты салатов на кремлевской диете, как салат из редиса, капусты, огурцов, помидоров, баклажанов, кабачков, сыра, грибов, ветчины, брынзы, рыбы, мяса курицы, креветок и кальмаров.

    Чаще всего одна порция салата имеет вес в 100, 120 или 150 г. Для того, чтобы подсчитать количество баллов в салате, необходимо сложить баллы по его отдельным ингредиентам. Например, салат из огурцов и помидоров. В 100 г огурцов содержится 3 у.е., помидоров – 4 у.е. Такой же принцип используется и для подсчета углеводной ценности более сложных по составу овощных салатов.

    Заправкой для салатов может служить растительное масло, майонез или сметана. У каждого из этих продуктов количество баллов равно нулю.

    Рецепт салата из баклажанов с сыром Фета

    На 100 г – 6,55 у.е.

    Одна порция — 14,90 у.е.

    • баклажаны – 300 г
    • Лук зеленый – 30 г
    • Лук красный – 1 шт.
    • Масло оливковое – 60 мл.
    • Соль – 0,5 ч. ложки
    • Сыр Фета – 100 г
    • Уксус винный – 5 мл
    • Черный молотый перец – 0,25 ч. ложки
    • Чеснок – 1 долька

    Салаты на кремлевской диете - Рецепт салата из баклажанов с сыром Фета

    Способ приготовления салата из баклажанов с Фета:

    Баклажан очистить от кожуры, нарезать на кубики среднего размера. Добавить в баклажан оливковое масло и соль, свежемолотый перец. Все хорошо перемешать.

    Выложить баклажаны на противень и поставить в нагретую духовку. Температура духовки – 150 градусов. Запекать баклажаны 20 минут, периодически перемешивая для равномерного пропекания.

    Зеленый и красный лук измельчить, чеснок натереть на терку. Сыр Фета нарезать на кусочки.

    Добавить в луковую смесь оливковое масло и винный уксус. Перец добавить по вкусу.

    Готовые баклажаны соединить с сыром, перемешать.

    Салат "Белковый" для кремлевской диеты

    На 100 г – 2,79 у.е.

    Одна порция – 7,63 у.е.

    • Грибы – 180 г
    • Филе курицы отварное (2 шт.) – 170 г
    • Яйцо – 1 шт.
    • Белки – 2 шт.
    • Лук репчатый – 2 шт.
    • Творог 1,8% — 100 г
    • Йогурт обезжиренный – 100 г
    • Чеснок – 2 дольки
    • Черный молотый перец
    • Соль

    Салат "Белковый" для кремлевской диеты

    Способ приготовления белкового салата для кремлевской диеты:

    Куриное филе отварить и охладить.

    На сухой сковороде обжарить лук в течение 2 минут, добавить нарезанные на средние кусочки шампиньоны, продолжать обжаривать грибы с луком до золотистого цвета. Готовые грибы переложить на тарелку и остудить.

    Взбить яйцо с белками, посолить. На сухой сковороде испечь блин, дать ему остыть и нарезать на кусочки продолговатой формы.

    Для приготовления заправки соединить йогурт с творогом, добавит соль, измельченный чеснок и перец.

    Куриное филе нарезать на мелкие кубики, добавить грибы и нарезанный на кусочки блин. Салат заправить приготовленной заправкой, поставить на несколько часов в холодильник.

    Салат с овощами и мясом

    На 100 г – 2,29 у.е.

    Одна порция – 7,71 у.е.

    • Бульон – 75 мл
    • Горчица – 2 ч. ложки
    • Кресс-салат – 150 г
    • Листья салата
    • Масло оливковое – 3 ст. ложки
    • Перец черный молотый
    • Помидор – 4 шт.
    • Свиные отбивные – 300 г
    • Соль
    • Уксус бальзамический – 3 ст. ложки

    Салаты на кремлевской диете - Рецепт салата с овощами и мясом

    Способ приготовления салата с овощами и мясом:

    Мясо промыть, обсушить, нарезать на полоски и обжарить в масле со всех сторон до образования хрустящей корочки.

    Овощи хорошо промыть, у кабачков удалить кожуру. Нарезать кабачки на кусочки, затем на полоски. Помидоры разрезать на 8 частей.

    Салат нарезать на средние кусочки, кресс-салат промыть и обсушить.

    Соединить все ингредиенты в миске и перемешать.

    Мясо со сковороды переложить на тарелку, посолить, поперчить и переложить в миску с салатом. Добавить на сковороду бульон и уксус, довести до кипения. Добавить горчицу со специями, хорошо размешать. Заправить салат приготовленной заправкой, украсить зеленью.

    Салат с сыром и рыбой (рецепт)

    Одна порция – 0,73 у.е.

    • Консервы рыбные в масле – 1 банка
    • Майонез
    • Масло сливочное – 50 г
    • Сыр твердый – 200 г
    • Яйца – 5 шт.

    Салаты на кремлевской диете - Рецепт салата с сыром и рыбой

    Способ приготовления салата с сыром и рыбой:

    Яйца отварить, натереть на крупную терку. Консервы размять вилкой.

    Выкладывать салат слоями: белки, натертое на терке масло, желтки, натертый на крупную терку сыр, рыба. Каждый слой перемазать майонезом за исключением верхнего.

    Источники:

    http://www.pravilnoe-pokhudenie.ru/kremlevskaya-dieta.shtml
    https://luludmila.ru/kremlevskaya-dieta-potnaya-tablitsa-gotovyh-blyud/
    https://www.investmentrussia.ru/kremlevskaja-dieta/
    http://ecodiet.ru/recepty/salaty_na_kremlevskoj_diete.html

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector