Салат из тунца консервированного рецепт с калориями

Диетический салат с тунцом — 6 вариантов

Словосочетание «правильное питание» многих до сих пор вгоняет в тоску. Сразу представляется, как для похудения придётся есть очень полезную, но совсем невкусную пищу, забыв об удовольствии от еды. Однако, сейчас мучиться для похудения совсем не обязательно, а слово диета не обязательно имеет отрицательную окраску. Ведь множество комплексов предполагают самое разнообразное меню с вкусными и простыми в приготовлении блюдами.

К примеру, в этой статье мы поговорим о диетических салатах с тунцом, которые особенно будут интересны тем, кто помимо диеты для похудения ещё и занимается фитнесом. В таких случаях человеку всегда нужно употреблять много белка, которого в рыбе в избытке. Но проще будет приготовить низкокалорийный ужин с консервированным морепродуктом, чтобы не тратить время на его разделку. А из рыбных консервов в первую очередь вспоминается классический тунец в собственном соку, который будет основным ингредиентом всех блюд этой статьи.

Лёгкий диетический рецепт

Здесь не будет ни одного калорийного ингредиента, даже вместо заправки не используется майонез, что делает рецепт по-настоящему диетическим.

• Тунец консервированный 100 гр
• Помидоры 120-150 гр
• Огурцы 3 шт
• Яйца куриные варёные 3 шт
• Болгарский перец 100 гр
• Оливковое масло, сок лимона, соевый соус- для заправки
• Семена льна, зелень, репчатый лук, соль – по желанию

Белковый уровень здесь особенно важен, если вы занимаетесь спортом и фитнесом, поэтому во всех последующих рецептах стоит обращать на него внимание. Здесь жиры перевесили из-за оливкового масла, однако, заправка может быть любой на ваш вкус.

Без майонеза

Практически все блюда, в которые добавляется тунец, не предполагают использование майонеза в качестве заправки. Поэтому в этом рецепте его точно не будет, зато будет много овощей и оригинальный соус.

Список продуктов будет большим:

• Тунец, консервированный в собственном соку – 1 банка.
• Салат айсберг – 50 грамм.
• Пекинская капуста – 100 грамм.
• Помидоры черри – 150 грамм.
• Огурцы – 100 грамм.
• Яйцо куриное, варёное – 2 шт.
• Болгарский перец – 100 грамм.
• Лук репчатый (лучше красный) – 50 грамм.
• Чеснок – 1 зубчик.
• Французская горчица – 1 ч.л.
• Сок половины лимона.
• Сахар – 1 ч.л.
• Соль, перец – по вкусу.
• Оливковое масло.

1. Пекинскую капусту и листья салата порвать на кусочки.
2. Лук шинкуется, перец – нарезается соломкой.
3. Огурец очищается от кожуры.
4. Помидоры нарезаются на четвертинки.
5. Заправка делается так – лимонный сок, горчица, сахар, сок лимона и оливковое масло перемешиваются. Чеснок пропускается через пресс, а потом тоже добавляется к соусу.
6. Все ингредиенты перемешиваются друг с другом, заправкой и рыбой.

Яйцо используется как декор, но его можно и добавить в блюдо при желании. Также хорошо здесь будет смотреться авокадо, которым обычно заменяют огурцы или яйцо. Готовиться такой салатик будет около 40 минут, здесь на 100 грамм 95 ккал, а БЖУ — 4,6/7,2/2,6.

С фасолью, фетой и овощами

Когда речь заходит о сыре фета, обычно предполагается, что этот салат с тунцом без яиц будет вариацией «Греческого». В этот раз всё действительно так и есть, а продукты для этого низкокалорийного ужина нам пригодятся следующие:

• Салат айсберг – 100 гр.
• Сыр фета – 100 гр.
• Консервированная рыба – 100 гр.
• Консервированная фасоль – 100 гр. Цвет значения не имеет.
• Помидор – 1 шт.
• Болгарский перец — ½ штуки.
• Огурцы свежие – 1–2.
• Зелень.
• Оливковое масло.
• Лимонный сок – 2 чайные ложки.
• Оливки или маслины.
• Чеснок – 1 зубчик.
• Соль, перец по вкусу.

Из всего этого делаются салат с тунцом ПП, а также заправка к нему:

1. Сначала стоит сделать заправку. Для этого лимонный сок, оливковое масло, соль и перец, а также чеснок, пропущенный через пресс, перемешиваются друг с другом.
2. Помидор нарезается небольшими ломтиками, как огурец, а болгарский перец – соломкой. Можно всё накромсать кубиками.
3. Фета нарезается кубиками.
4. Маслины мелко шинкуются колечками или соломкой.
5. Подготовленные овощи перемешиваются с фасолью, фетой, рыбой и заправкой.

Салат айсберг был нужен для того, чтобы мелко порвать его на кусочки, а потом положить под диетический салат с тунцом при сервировке. Это блюдо готовится 45 минут, количество калорий на 100 гр составит 151 ккал, а БЖУ — 6,8/11.6/5.

Кукурузный салат и солёными огурцами

Сочетание необычное, но если распробовать – очень сбалансированное. Чтобы приготовить простой салатик по этому рецепту, потребуется:

• Консервы рыбные – 100 гр.
• Куриные яйца – 2 шт. Их нужно сварить перед приготовлением блюда, хотя можно приготовить этот салат с тунцом без яиц.
• Кукуруза – 1 банка.
• Солёные огурцы – 100 гр.
• Половина маленькой репчатой луковицы.
• Сметана или майонез.
• Зелень, авокадо, соль и перец – по вкусу.

Готовить само блюдо нужно будет так:

1. Тунец без жидкости переносится из банки в салатник.
2. Кукуруза добавляется к рыбе, всё перемешивается.
3. Огурцы и яйца нарезаются кубиками. Лук мелко шинкуется.

Остаётся только заправить эту смесь сметаной или майонезом и тщательно перемешать. Всё сверху украшается зеленью.

Приготовление займёт около получаса. Здесь на 100 грамм 90 ккал, а БЖУ — 8,6/3,2/6,5. Здесь белковый уровень самый высокий, обратите внимание на этот рецепт.

С морской капустой

Не так много продуктов сочетается с самодостаточной морской капустой, однако, здесь она хорошо смотрится в компании тунца. Чтобы приготовить это простое блюдо, потребуется очень маленький список ингредиентов:

• Консервированная рыба – 1 банка.
• Куриные варёные яйца – 3–4 шт.
• Морская капуста – 200 гр.
• Зелень, соль и перец – по вкусу.

А собираться воедино они будут так:

1. Рыба вытаскивается из банки и переносится в салатник.
2. К нему добавляется вся морская капуста и яйца, измельчённые в кубики. В идеале в салат добавляются только белки, но это не обязательно.
3. Останется положить только зелень, а потом ещё немного зелёного лука.

Обычно этот классический салат с тунцом ПП не заправляется, так как рыба и морская капуста оказываются довольно сочными. Но можно будет добавить немного соевого соуса. Время приготовления – полчаса, БЖУ на 100 грамм блюда — 12/6,5/28,9, а калорий — 222 ккал.

С творогом

Творог не частый гость в различных салатах, но прошлые рецепты легко доказали, что тунец сочетается с самыми разнообразными продуктами. Так что его соседству с творогом удивляться не нужно – стоит просто приготовить блюдо по этому рецепту и попробовать. А что всё получилось, нужно будет купить:

• Смесь шпината и руколы – 50–100 гр.
• Тунец – 100 гр.
• Зернёный творог (6%) – 150 гр.
• Семечки подсолнечника, соль, перец по вкусу.

1. Шпинат с руколой помыть и высушить. Выложить в глубокую тарелку.
2. Добавить рыбу, творог.
3. Посыпать всё семечками, а потом перемешать.

Салат готов, он ничем не заправляется, так как сложно подобрать заправку, которая не испортит ни рыбу, ни творог.

Готовится этот салат с тунцом без яиц 10 минут, здесь на 100 грамм будет 105 ккал, а БЖУ — 11/6,2/1,3.

Заключение

Тунец пригодится в рационе не только как полезный источник белков, в котором нет ни грамма углеводов, но и как источник множества полезных витаминов, макроэлементов, жиров и кислот. Несмотря на то что некоторые рыбы, та же сёмга, имеют похожий состав КБЖУ, тунец всё равно часто встречается в рецептах. Ведь он очень вкусный и не выводится искусственно, поэтому любой тунец, который попадает на стол, точно не является фермерским продуктом, что повышает его ценность. Поэтому, если вы любитель рыбы и хотите попробовать диетическое и правильное питание, вам стоит хотя бы раз приготовить салат с тунцом ПП по рецепту из этой статьи.

Топ-25 лучших рецептов салатов с консервированным тунцом

Тунец — этот вид рыбы отличается высоким содержанием в своем составе белка и примерно 19% жира, а потому по популярности сразу же после креветок. Также она богата витаминами, микро и макроэлементами, всеми требующимися для человеческого организма аминокислотами. Мало кому не пришлась по душе, так как прекрасно сочетается со всем. Правда её стоимость достаточно высокая, но как альтернатива — это консервы. Один из лучших вариантов их использования — салат с консервированным тунцом, рецептов которого существует множество. Но также немалоизвестны котлеты, закуски, сэндвичи, запеканки и супы.

С консервами тунца

Нежный, ароматный и сытный — так вкратце его можно охарактеризовать. Подходит для любого мероприятия и не оставит равнодушным. Многие отмечают, что он имеет некое сходство со всеми любимым оливье. Но это ошибочное мнение.

• Консервированный тунец 1 банка
• Яйцо 3 шт
• Огурец 1 шт
• Соль и специи по вкусу
• Майонез для заправки

Способов приготовления салата с консервированным тунцом много, но этот рецепт поистине больше классический.

Совет! Внимательно стоит подойти к вопросу о сроке годности рыбных изделий и внешнему виду. Если есть отклонения (вздутие упаковки, неприятный запах или плесень), потреблять в пищу их крайне не рекомендуется. Это опасно, как минимум получением пищевого отравления.

С маринованным луком

Эта идея скорее для особых любителей порея и всех его разновидностей. Он явно не подходит для романтического ужина, но имеет право на существование. Правильнее выбирать следующие сорта: красный, фиолетовый, крымский, они не такие резкие. Также стоит помнить, что потребление его в больших количествах при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а именно гастрите и язвах крайне нежелательно. Так как влечет за собой ухудшение состояния.

Указанный состав рассчитан на трёх персон. Весь процесс займёт 45 минут.

Салат с тунцом и луком готовится следующим образом. Три вареных яичка без разделения на белок и желток натереть на тёрке.

Две средние луковицы порезать кольцами и замариновать в 2 ч. л. яблочного уксуса, разбавленного водой. Добавить соль, сушеные травы.

Рыбу достать из баночки и дать стечь, разделить на небольшие куски. Собирается поочерёдно так: лучок, мясо из консервы, яйцо, консервированная кукуруза, тёртый сыр твёрдых сортов. Каждый из них перемазать соусом. При желании повторить каждый из слоёв.

Украшать можно на свое усмотрение. Кстати, если нет времени, а гости уже на пороге или не терпится попробовать, то проще сложить все компоненты в глубокую миску, заправить и сразу приступать к дегустации.

Со свежим тунцом

Если есть возможность приобрести качественное филе этой рыбы, то стоит запомнить эту идею. Оно очень полезное и разрешается тем, кто соблюдает правильное питание и ведет подсчет калорий. Но все же злоупотреблять им не стоит. На выходе получится около трёх порций. На приготовление потребуется потратить полтора часа.

Взять по 100 г сырого и маринованного мяса. Содержание консервы, зубчик чеснока и 150 г провансаля взбить блендером до однородного состояния.

Рыбу поделить на равных шесть частей и обжарить на сковороде до золотистой корочки. Такие пропорции взяты из расчета, по два кусочка на человека.

Пару перепелиных вареных яичек, три редиски, 25 г болгарского перца, огурец, 50 г томатов и 30 грамм маслин измельчить примерно так, как показано на фото.

Дно салатницы надо смазать 10 г соуса песто.

Первыми положить несколько листьев латука, а после оставшиеся компоненты.

Заправить и дать пропитаться.

Салат со свежим тунцом готов. Но интересно получится, если добавить грибочки. Особенно лесные: лисички, шампиньоны, опята. А также неплохо с тигровыми креветками, малосольной сёмгой или лососем.

С огурцом и яйцом

Так как красная рыба сама по себе сытная, то ее обязательно хочется разбавить свежестью, поэтому здесь идеально завершают картину овощи. А окончательный внешний вид напоминает всем знакомую «мимозу». Данное количество рассчитано на четырех человек. Подготовка займет около получаса, а завершение кулинарного шедевра ещё около 25 минут.

Огурец, 2 вареных куриных яичка и столько же моркови натереть на крупной терке, перемешать и заправить провансалем. При необходимости добавить щепотку соли.

Выкладывать на тарелку в металлическом кольце, так будет красивее. Посыпать 100 г тертого сыра, лучше дать пропитаться где-то пол часа перед употреблением.

С авокадо

Очень эффектный рецепт, но готовится просто, а вкусовые качества на высоте. Этот вариант более классический, но в зависимости от личных предпочтений можно поэкспериментировать и ввести что угодно: копченого лосося, микрогрин, киви, сельдерей и т. д. В конечном итоге выйдет порция для двух человек. На подготовку уйдет четверть часа, на приготовление около 30 минут.

Из двух спелых авокадо удалить косточки, аккуратно собрать мякоть без кожуры и измельчить.

С рыбы в собственном соку следует удалить маринад и разделить на средние куски.

Парочку томатов бланшировать, удалить кожуру, плодоножку, измельчить. Отправить к тунцу и авокадо.

Соединить 2 ст/л лимонного сока и столько же оливкового масла, перемешать до однородной консистенции и заправить. Собрать блюдо слоями: авокадо, помидор, рыбное филе. Дать настояться. Получается он очень питательным, наполненный жирными кислотами. Примерно через 10 минут готов к подаче на стол и употреблению.

С рисом

Для сытности часто добавляют рис и этот вариант не исключение. Подходит абсолютно любой, но лучше брать не шлифованный, в нем больше сохранено полезных веществ. К тому же он благоприятно влияет на кишечник. Ингредиенты подходят для четырех человек. Общее затраченное время — час.

0,1 кг риса запарить в кипятке на пол часа, промыть.

Для салата с тунцом, лучше брать филе не в масле, а в собственном соку. Пол головки репчатого лука мелко нарезать. Чтобы он не горчил надо обдать его крутым кипятком на несколько минут, после чего отжать.

Взять закатанную кукурузу или зеленый горошек по 1 банке, два вареных яйца, майонез и пару веточек укропа. Смешать компоненты, полить соусом и немного украсить зеленью.

С фасолью

Этот рецепт представляет собой очень вкусное, пикантное и сытное блюдо, готовится из доступных продуктов. Указанное количество рассчитано на 5 персон. Весь процесс займёт 50 минут.

В этом салате с тунцом, филе должно быть не в масле или под томатным соусом, а в собственном соку. Так, максимально сохранен его оригинальный вкус.

100 г белой (сливочная) фасоли следует заблаговременно замочить в теплой воде на всю ночь. После чего сварить до готовности.

В отдельной тарелке соединить оливковое масло, 1,5 ч. л. уксуса винного, смесь перцев, 1 ст. л. сока лимона, пол чайной ложки сахарного песка и соль. В получившемся маринаде замочить нашинкованную полукольцами луковицу.

250 грамм томатов черри промыть, высушить и разрезать пополам.

С двух банок маринованной рыбы удалить маринад, мясо немного размять. Пучок петрушки шинковать. Смешать ингредиенты, и добавить соус.

Дать настояться 10-15 минут и можно пробовать. Подавать рекомендуется в креманках или небольших широких стаканах.

С кукурузой

Этот вариант получается сочным и свежим, а готовится легко и быстро. В составе находятся стандартные легкодоступные продукты. По итогу выходит 4 порции. На приготовление придётся потратить 45 минут.

Простой салат с тунцом консервированным и пошаговым его выполнением можно посмотреть по ссылке https://www.youtube.com/05a98c83-6b62-4ad3-868e-86f962932331

Необходимо взять банку рыбы, использовать вместе с маринадом, только немного размяв. Всыпать столько же маринованной кукурузы.

Репчатый лук, 2 корнишона, 6 перепелиных яиц и пол пучка укропа порезать любым удобным способом. Соединить с остальными ингредиентами.

Заправить 150 граммами деликатесного провансаля, по желанию посолить и поперчить, хорошо перемешать.

Украсить лучше розмарином, кинзой или мятой.

С сырной заправкой

Этот на вид простой рецепт, отличается нежнейшей консистенцией и приятным послевкусием. А приготовить его проще простого. Затраченное время на все процессы — час. Указанные пропорции рассчитаны на 4 человек.

Салат с листьями салата и с тунцом готовится следующим образом. Яички (3 штуки) сварить, отделить один желток для изготовления заправки. Натереть на крупной терке.

Порвать руками на средние кусочки 150 грамм салатных листьев (пекинская/китайская капуста, айсберг). Если взята руккола, то она применяется целиком. С пол банки консервированного филе слить жидкость, она в дальнейшем нужна будет. Само мясо из консервы слегка измельчить.

Смешать продукты и приступить к созданию соуса. В глубокой тарелке соединить 50 г сметаны, сцеженный маринад, выдавленный зубчик чеснока, 50 г тертого плавленого сыра и желток. По желанию поперчить и посолить. Хорошо перемешать, консистенция должна быть слегка жидковатой.

Полить заправкой и украсить дольками яиц, помидоров и зелени.

Такое блюдо станет настоящей звездой на праздничном столе и будет оценено по достоинству.

С маринованными огурчиками

Этот рецепт особенно придется по вкусу тем, кто обожает соленья. Использовать разрешается, как уже готовую магазинную консервацию, так и заготовленную собственноручно. Здесь все сугубо индивидуально. На выходе получится четыре порции. На приготовление уйдет около часа.

Использовать можно любые нравившиеся корнишоны. В этом рецепте были взяты три маринованных, нашинкованных соломкой.

Сваренные два яйца и луковицу надо измельчить.

185 грамм тунца размять, лишнюю жидкость удалить. Соединить с 80 г кукурузы, полить провансалем и посыпать специями (перец черный, чеснок, соль).

Подавать лучше заранее выложенное блюдо в металлическое кольцо, но подойдет и обычная тарелка.

При желании украсить петрушкой, зеленым луком и маслинами.

С моцареллой

Салат с тунцом и сыром получается сочный, островатый, ароматный и необычный. Готовится он из:

• айсберг — 5 штук;
• помидора;
• банки рыбного филе;
• моцареллы — 0,1 кг;
• порей — пол стебля;
• пару веточек кинзы.

Данное количество ингредиентов рассчитано на двух человек. В общей сложности все этапы займут час времени.

В тарелке следует смешать компоненты для заправки и взбить до однородности.

Листья промыть, высушить и порвать руками, переложить на дно тарелки. Сверху положить измельчённое рыбное филе и порезанную луковицу.

Моцареллу и помидоры крупно нарезать, добавить к основной массе.

Полить заправкой, посыпать специями, солью и зеленью.

Салат для сэндвичей

Такая подача особо популярна в США. Там существует множество региональных интерпретаций с незначительным изменением, входящих в состав продуктов, но классический примерно таков. Стоит упомянуть, что на выходе получится 6 сэндвичей, если разрезать каждый из них по диагонали, то 24 штуки. На приготавливание уйдет 15 минут, а на саму готовку около получаса.

Перед тем, как приготовить салат с тунцом, потребуется сделать соус. Для этого надо соединить: 20 г каперсов, две ст. л. любого сливочного сыра, головка красного лука, ст/л сока лимона, чайная ложка горчицы, пару столовых ложек майонеза, специи.

С одной консервы убрать жидкость и размять вилкой. Маринованные корнишоны — 2 штуки, два вареных яйца, морковь, пол огурца, стебель сельдерея мелко порезать. Все перемешать.

Тостовый хлеб — 12 штук обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Уложить массу между тостами слегка придавив.

Этот вариант легкий и применяется в качестве перекусов.

Слоеный

Этот вариант можно смело назвать интерпретацией на тему «сельдь под шубой». К тому же состав в обоих случаях и оформление очень схожи. Только здесь для салата с тунцом используются такие ингредиенты:

• банка сладкой кукурузы;
• рыбные консервы;
• морковь по-корейски — 4 ст. л.;
• корнишоны — 4 шт.;
• вареный картофель — три штуки;
• луковица;
• майонез.

Картошку сварить и натереть на терке, выложить первым слоем.

Следующим будет измельченный лучок и сетку из провансаля.

С филе удалить маринад, размять и уложить третьим слоем. Поверх измельченный огурец и опять заправка.

Далее посыпаем морковью и завершаем кукурузой.

Бортик лучше украсить нарезанным луком зеленым, но не обязательно.

В яичных тарталетках

Этот вариант больше напоминает закуску, но почему бы и нет. Это не только вкусный салат с консервированным тунцом, сытный, но еще и с красивой подачей. Требуется взять:

• 1 рыбную консерву;
• 10 сваренных яиц (куриных);
• свежий огурец;
• пол стакана вареного риса;
• четверть луковицы;
• три ст. л. майонеза;
• пару веточек зелени для украшения.

Из этих продуктов получится 10 порций. Пол часа уйдет на приготовление, а на готовку около 25 минут.

Необходимо взять 10 силиконовых форм, смазать их небольшим количеством масла, разбить в каждую по яичку и варить на пару до готовности. После чего аккуратно вынуть и остудить до комнатной температуры.

Аккуратно вырезать яичную серединку, сформировав углубление.

С консервы слить маринад, размять и смешать с шинкованным луком.

Огурец мелко нашинковать, отправить к основным ингредиентам и заправить майонезом.

Массой наполнить тарталетки, украсить кучерявой петрушкой или огурцом по желанию.

Совет! Не обязательно выкладывать только в тарталетки, можно готовить только 5 штук, а остальную часть выложить на широкую тарелку. На вкус это не повлияет, а вот время сэкономит в разы.

Новогодний

Перед Новым годом всегда проблема с выбором меню. Хочется чего-то нового, необычного, но одновременно вкусного. Да и простота готовки также стоит не на последнем месте. А потому, этот рецепт станет настоящей палочкой-выручалочкой любой хозяйки. По итогу получится вкусный салат с тунцом на 8 человек. Весь процесс займёт примерно полтора часа.

Четыре сваренных картофеля и 3 яйца измельчить кубиками, высыпать в глубокую миску. Добавить банку сладкой законсервированной кукурузы, предварительно слив с неё жидкость.

То же самое сделать с двумя средними корнишонами и луковицей.

С рыбной консервы тунца сцедить маринад, без сильного фанатизма измельчить. Соединить компоненты, заправлять майонезом, солью и смесью перцев. Посыпать 50 граммами любого твердого сыра.

Для украшения лучше использовать зелень, редис и черри. А также подать в металлическом кольце или любой другой формочке.

С пекинской капустой и сухариками

Этот вариант рецепта отличается тем, что продуктам не требуется термическая обработка, что в разы уменьшает необходимое время на готовку. К тому же настаиваться ему также не обязательно, наоборот употребить его рекомендуется сразу же после приготавливания. На выходе получится 4 порции. Общее время на приготовление составит 20 минут.

Кочан пекинской капусты порезать на средние кусочки.

Мясо из рыбной консервы размять и смешать с нарезанной луковицей.

То же проделать со свежим огурцом, все соединить.

Добавить 0,1 кг сухарей и заправить сметанно-майонезной смесью. Майонеза и сметаны потребуется взять по 100 грамм. При желании посолить и поперчить.

«Нисуаз»

Когда хочется в отпуск, а в ближайшие дни он точно не предвидится, то можно создать частичку Франции у себя на кухне самостоятельно. Достаточно приготовить известное во всем мире французское блюдо. По сути настолько обычные ингредиенты, но в правильной пропорции создают оригинальный вкус. Из ниже описанных продуктов получится две порции. Затраченное время на готовку — 35 минут.

Следует взять 8 штук помидоров черри, 2 вареных яйца и разрезать их на четвертины.

Головку сладкого репчатого лука необходимо нашинковать тонкими кольцами.

100 грамм салатных листьев промыть и руками порвать на средние кусочки. Выложить на тарелку. Поверх которых положить томаты, 2 ст. л. кукурузы консервированной и 10 маслин.

С рыбной консервы слить маринад, немного измельчить и переложить к овощам вместе с яйцами и лучком.

Заправить специями, солью и полить несколькими ложками оливкового масла. Подавать к столу лучше слегка тёплым.

Перед подачей можно посыпать обжаренным кунжутом или орешками.

Совет! Вместо черри можно взять те же мелкие сливки. По вкусу салатик вряд ли сильно изменится.

Это один из самых простых и быстрых рецептов. Единственно, на что надо будет потратить большую часть времени — это на варку яиц. В состав входит:

• рыбная консерва;
• 4 ст. л. зеленого горошка;
• корнишоны — 4 шт.;
• три куриных яйца;
• провансаль 67% или любой другой.

Пропорции приведены на двух человек. Приготавливание займет четверть часа. Общая калорийность — 441.

Делать его не сложно. Консервацию вынуть из баночки, маринады удалить, они не нужны. Рыбу разделить на небольшие куски. Переложить в глубокую тарелку.

Яйца сварить, натереть на крупной терке.

Огурцы порезать кубиками.

Все смешать вместе и добавить майонез. Конечное фото блюда под названием «Азов» прилагается.

«Легкий»

Этот вариант готовится быстро из простых ингредиентов, но нравится даже детям. К тому же он получается свежим, очень сочным и не зря так называется. Ниже указанное количество рассчитано на 6 персон. Затраченное время на все процессы — 50 минут.

Для начала следует подготовить овощи: 200 г пекинской капусты или айсберга), два помидора и огурец. Их вымыть и высушить, срезать плодоножки и измельчить. Блюдо собирается слоями, на дно выкладывается капуста или измельченные листья.

Поверх неё уложить содержимое банки маринованного тунца. Его рекомендуется брать в собственном соку, а не в томате или любом другом соусе. Мясо вынуть и размять вилкой до однородной массы.

Следом идет огурчик.

Помидоры и пучок зелени.

Пачку плавленого сливочного сырка натереть на крупной терке и посыпать сверху.

Заключительным процессом будет изготовление соуса. Для которого потребуется тщательно соединить свежевыжатый лимонный сок 1 ст. л. и 3 столовых ложки оливкового масла. Если его нет, то сгодится подсолнечное или любое другое. Полученной заправкой полить салатик, дать хорошо ему пропитаться и можно подавать к столу.

ПП салат

Кто следит за фигурой этот рецепт станет настоящей находкой. Он не только легкий, но и полезный. Для простого салата с тунцом потребуется:

• 0,2 кг рыбных консерв;
• огурец;
• три томата;
• латук — 3 штуки;
• сладкий репчатый лук;
• два вареных яичка.

• оливковое масло — две ст. ложки;
• горчица — 0,5 ст. л.;
• столовая ложка сока лимона.

Количество порций — 2.

Время приготовления 15 мин., готовки 30 мин.

Калорийность в 100 г — 117.

Листья помыть, порвать руками, выложить на дно тарелки. Филе без маринада поместить сверху. Лучок нарезать кольцами.

Яйца разрезать на четыре части.

Овощи измельчить. Отправить к основной массе, приготовить заправку, смешав продукты до однородности и полить блюдо.

Вместо куриных, можно использовать и перепелиные желтки с белками, разрезав пополам.

По-французски

Этот рецепт является скорее одним из вариантов нисуаза, но тоже интересный и готовится быстро. Подавать его лучше слегка тёплым. На выходе получается блюдо на 3 персон.

Время приготовления 20 мин., подготовки 15 мин.

На дно тарелки необходимо поместить соус. Для него смешать 1 ст. л. яблочного уксуса и горчицы, 2 оливкового масла.

Далее режем дольками четыре вареных картошки, 3 яйца и 100 г оливок.

Тоже делать со 100 граммами стручковой фасоли или спаржи, а также средним помидором (2 штуки).

Все очень хорошо перемешать.

Важно! Если была взята замороженная уже готовая фасоль, то разморозить ее лучше на паровой бане. Тогда она сохранит презентабельный внешний вид.

Под пикантной заправкой

Название этого блюда говорит само за себя. Исходя из полезности — он один из лучших. Так как богат на витамины, жирные кислоты и белки. Что особенно важно в осеннюю пору, когда высок риск простудных и вирусных заболеваний. Перед тем, как приготовить салат с тунцом надо закупить основные ингредиенты. По итогу получится 2 порции.

Время приготовления 15 мин., готовки 10 мин.

С целого авокадо удалить кожицу и вынуть косточку. Мякоть порезать небольшими кубиками, сбрызнуть свежевыжатым лаймом или лимоном, не пропустив семена.

Сладкий фиолетовый лук или крымский, стручок острого перца нашинковать полукольцами.

Совет! Для снижения остроты семена из чили лучше удалить полностью.

С консервированного филе рыбы слить жидкость и размять вилкой. Выдавить зубчик чеснока. Компоненты соединить и полить оливковым маслом. Можно добавить специи и соль.

Подавать на листьях айсберга, украшенный французской горчицей. Если покажется, что он не сытный, то можно добавить курицу или сухарики.

С медовой заправкой

Необычный подбор продуктов, но такой постный по калориям получается салатик. Особенно понравится тем, кто любит смешивание горьковатого, сладкого и соленого вкусов.

Количество ингредиентов на 4 человек.

Время приготовления 40 мин., готовки 30 мин.

Несколько листьев айсберга промыть и порвать на средние кусочки.

С банки филе тунца удалить маринад, немного размять. Нарезать кольцами огурец и луковицу.

Соединить всё вместе. В тарелке смешать продукты: 2 ст. л. мёда, 3 столовые ложки горчицы, столько же соевого соуса. Можно заменить льняным и авокадным. Размешать до однородности и полить смесью блюдо.

Салат с тунцом, грейпфрутом и луком готов. Украшать перед подачей можно орешками (кедровые, арахис, миндаль, грецкий даже жареные тыквенные семечки), розмарином, кинзой, микрогрином, кунжутом.

Совет! В интернете есть способ быстрого удаления белых прослоек с мякоти фрукта с фото, что заметно сэкономит как минимум пол часа.

С оливками и лимонным соком

Это один из лучших вариантов сочетания этих продуктов. Но постным и легким он не называется точно. Для приготовления салата используются легкодоступные ингредиенты. Рецепт предполагает две порции.

Пол стакана оливок разрезать пополам, можно заменить и маслинами.

С консервы ёмкостью 0,1 кг слить маринад, мясо разделить на средние куски.

Снять цедру с лимона, выжать его. Продукты соединить в тарелке, добавить зелень (высушенная петрушка — 20 г), специи, при необходимости соль и полить 1,5 ч. л. оливкового масла.

Подавать к столу лучше с хлебцами.

Заключение

Этот вид консерв идеально сочетается практически с любыми ингредиентами: курицей, кроликом, рыбой, овощами и даже фруктами. Что дает возможность экспериментировать и искать свой идеальный вариант. Или же вносить изменения в уже существующие, подстраивая их под собственные индивидуальные предпочтения. К тому же цена на законсервированный тунец это позволяет, что точно радует.

Но следует обращать внимание на состав, производителя и сроки годности. Иначе все старания будут сведены на нет, настроение подпорчено. И это самые безобидные последствия. В худшем случае можно сильно отравиться и потребуется срочная госпитализация.

Диетические и очень вкусные пп-салаты с тунцом: топ-5 рецептов

На праздничный стол, например, на день рождения или Новый год, либо просто для разнообразия системы правильного питания так и просится вкусный, ароматный и полезный диетический салат с тунцом, консервированным в собственном соку или в масле.

1. Секреты вкусных салатиков на основе тунца
   1. ПП-Нисуаз с тунцом: простота и изысканность
   2. Салат с тунцом: диетический рецепт на ужин
   3. Пп-салат с тунцом и яйцом
   4. Праздничный рецепт «Мимоза»

   Секреты вкусных салатиков на основе тунца

   Сделать диетический салат из тунца очень просто: нужно просто открыть баночку, размять вилкой ее содержимое, добавить несколько ингредиентов, перемешать и – готово!

   В продаже есть даже консервы с пометкой «для салатов».

   В них содержится уже измельченная рыба, что позволяет приготовить полезный и вкусный пп-салат из консервированного тунца за считанные минуты.

   Это особенно удобно, когда нужно быстро приготовить завтрак, ужин или угостить нежданных гостей.

   Любой пп-салат с тунцом, консервированным в масле или без него – просто находка для приверженца правильного питания. Качественный тунец в масле снабжает организм ниацином и витаминами группы В. Благодаря повышенному содержанию жира мы можем получить более качественное усвоение витамина А, тиамина и фосфора.

   Тунец, консервированный в собственном соку незаменим, когда нужно создать искусственный дефицит калорий, сбросить парочку-другую килограммов.

   Вообще эта рыба – настоящий маст-хэв для пп-шника: в ней много белка – почти половина от общей массы. При этом жира нет и десятой части! Тунец обладает невысокой калорийностью, что полезно для похудения на пп.

   Нужно помнить, что тунец – достаточно дорогая рыба, соответственно, консервы их нее не могут стоить дешево. Выбирать лучше товар от известных производителей, зарекомендовавших себя как поставщики качественной продукции. Банка должна быть без внешних повреждений, с ясно читаемой этикеткой, не деформированной. И читайте внимательно состав — никаких сахаров, обилия «е-шек» и т.п.

   Рецептов салатов с консервированным тунцом очень много. Наши авторы собрали наиболее удачные и соответствующие основам ЗОЖ и правильного питания.

   ПП-Нисуаз с тунцом: простота и изысканность

   Этот рецепт — мой самый любимый.

   Как он аппетитно выглядит!

   А как по-ресторанному вкусен — ну просто волшебно!

   Такой пп салат с тунцом, помидорами, стручковой фасолью и яйцом — отличный пример того, насколько вкусное и разнообразное может быть меню пп-шника.

   1. Калории: 124
   2. Белки: 10
   3. Жиры 9
   4. Углеводы: 1,5

   Ингредиенты:

   • тунец в собственном соку — 1 банка (200 г)
   • помидоры — 1 крупный или 4 черри
   • яйца вареные — 2 куриных или 6 перепелиных
   • зеленая стручковая фасоль — 100 г
   • листовой салат — небольшой пучок
   • оливки — 5-6 шт.
   • анчоусы — 4-5 шт.

   для заправки:

   • лимонный сок — 1 ч.л.
   • оливковое масло — 2 ст.л.
   • чеснок — 1 маленький зубок
   • соль — по вкусу
   • порошок горчицы — 1 ч.л.
   • сушеные травки — по вкусу и по желанию

   Процесс приготовления:

   1. Сперва подготовим продукты. Из консервы слить жидкость, чуть размять. Яйца отварить вкрутую, почистить. Спаржевую фасоль отварить в подсоленной воде с каплей лимонного сока — 7 минут после закипания. Если у вас замороженный продукт, то тут 3 варианта: сырую замороженную отвариваем как и свежую, бланшированную — 3 минуты после закипания, уже сваренную — 1 минуту.
   2. Теперь сделаем заправку, взбив в блендере все компоненты до момента изменения цвета (должно стать непрозрачным и желтоватым). Внимание! Наличие горчицы (именно в порошке) — важно для консистенции. В оригинале можно взять обычную готовую, но там иногда немало сахара, уксуса и других не пп-шных добавок.
   3. Всё готово, можно собрать «Нисуаз». На плоскую большую тарелку выкладываем крупно порванные листья салата, чуть сбрызнем соусом.
   4. Дальше — отваренная и охлаждённая фасоль. Опять чуть соуса.
   5. В центр — весь тунец. Вокруг него хаотично нарезанные крупно томаты и ломтики яиц.
   6. Сверху колечки оливок и анчоусы. Заключительный аккорд — оставшийся соус.

   В традиционном варианте есть ещё картошка, но мне нравится больше без неё, ярче вкусы получаются. Нисуаз, кстати, готовят и с обычной фасолью, его вообще можно причислить к фасолевым салатам, подборка которых тут.

   Салат с тунцом: диетический рецепт на ужин

   Готовится этот низкокалорийный пп-салат с тунцом в собственном соку.

   Такая рыбка менее калорийна, чем консервированная с маслом.

   Свежие овощи придают салату нежное разнообразие вкусов, а отсутствие дополнительной заправки сделают его минимально калорийным.

   Рецепт простой, диетический, но поверьте, на новогоднем столе, например, он будет первым, который буквально разметут!

   1. Калории: 73
   2. Белки: 8
   3. Жиры 3
   4. Углеводы: 3

   Продукты:

   • авокадо – 1 шт.
   • болгарский перец – 1 шт.
   • лук-порей – 1 шт.
   • помидоры – 1-2 шт.
   • листовой салат — небольшой пучок
   • огурец — 1 шт.
   • укроп — по желанию
   • сок лайма — по вкусу
   • тунец в собственном соку – 200 г

   Приготовление:

   1. Авокадо с мягкой мякотью очистить от кожуры и косточки, превратить вилкой в пюре. Если авокадо с плотной мякотью так же очистить, но не разминать, а нарезать кубиками.
   2. Консервы при необходимости измельчить.
   3. Огурец, помидор, очищенный от семян перец и лук нарезать средними кусочками.
   4. Нарубить укроп.
   5. Если приготовлено пюре из авокадо, его нужно смешать с измельченной рыбой. Кубики авокадо добавляются в салат одновременно с огурцом, луком, укропом и черри.
   6. Соединить все ингредиенты, слегка перемешать.
   7. Листья салата порвать, выложить на сервировочное блюдо или в салатник. Поместить на них диетический салат из консервированного тунца и полить соком лайма.

   Пп-салат с тунцом и яйцом

   Пп-салат из консервированного тунца в масле с яйцом – отличный диетический рецепт для ужина.

   Он богат белком и содержит множество полезных микроэлементов, при этом в составе всего 4 продукта!

   Такую закуску обязательно оценят те, кто ходит в спортзал, занимается фитнесом — протеина в нём почти 20%!

   1. Калории: 192
   2. Белки: 18,8
   3. Жиры 12
   4. Углеводы: 1

   Что нужно:

   • рыбные консервы, лучше в масле – баночка, 200 г
   • вареные яйца – 3 куриных или 6 перепелиных
   • зеленый лук – 5-10 перьев
   • любые орехи или семена (кунжут, семечки подсолнуха, тыквы, кедровые орешки, грецкие и т.д.) — 1 ст.л.

   Как приготовить:

   1. Подготовить консервы (слить лишний жир, чуть размять вилкой), а яйца очистить и либо размять вилкой, либо натереть на терке.
   2. Лук нарубить. При желании к луку можно прибавить пару листов щавеля, рукколы, кресса.
   3. Соединить рыбу, яйца и лук, перемешать. Посыпать рублеными орешками.

   Праздничный рецепт «Мимоза»

   Помните салат «Мимоза»? Наверняка, вы не раз такой встречали на застольях.

   Моему мужу он очень нравится! Поэтому его пп-аналог обязателен для наших семейных праздников.

   Это очень нарядный и вкусный слоеный салат.

   Его готовить довольно просто.

   Все овощи для него следует отварить неочищенными и на малом огне или же запечь в фольге в духовке. Понятно, что магазинный майонез в наши блюда не подойдёт, а значит выбираем любой рецепт пп-майонеза здесь.

   1. Калории: 108
   2. Белки: 8
   3. Жиры 5,3
   4. Углеводы: 5,5

   Что понадобится:

   • тунец без масла – 200 г
   • морковь – 1 шт.
   • картофель – 2 шт.
   • вареные яйца – 2 шт.
   • соленый огурец – 1 шт.
   • лук-репка — 1 шт.
   • пп-майонез — 150 мл.

   Пошаговое приготовление:

   1. Морковь, картошку, яйца (желтки и белки отдельно) натереть на терке — каждый продукт в свою тарелочку, так как нам нужен слоёный салат.
   2. Рыбу размять, если нужно.
   3. Соленый огурец очистить от кожицы и нарезать кубиками.
   4. Лук измельчить как можно тщательнее, ошпарить кипятком — это уберёт горечь.
   5. Укладывать послойно. Очередность такая: картошка, огурчики, рыба, лук, белки, морковь, желтки.
   6. Каждый слой, кроме последнего, промазывать майонезом.
   7. Можно сделать общую тарелку, а можно оформить порционно — очень эффектно такой салат выглядит, если есть специальное сервировочное кольцо.
   8. Пп-салат «мимоза» с тунцом должен настояться в холодильнике не менее 2 часов, только не забудьте прикрыть тарелки, чтобы не заветрились желтки.

   Простой видео рецепт

   А вот такой салат с тунцом — диетический рецепт на ужин, который у меня летом и осенью бывает частенько. Шампиньоны советую обжарить на сухой сковороде. Кстати, если заменить рыбку куриным филе, то получается ещё одна великолепная идея для куриных пп-салатов.

   Вкусный и простой диетический салат с тунцом: рецепты на каждый день с фото

   Диетический салат с тунцом – это то блюдо, которое разнообразит ваше меню во время диеты. Существует множество вариантов приготовления салата.

   Самый знаменитый рецепт — прованский «Нисуаз». Блюдо, пришедшее к нам из Франции. Только взгляните на француженок — среди них вы не найдёте пухлых дам. Стройные, утонченные силуэты — вот чем могут похвастаться жительницы страны пармезана. Не удивляйтесь, рецепты, которые мы заимствуем у галлов, практически все они относятся к здоровой и полезной пище.

   Классический рецепт содержит свежие овощи, рыбку, перепелиное яйцо, анчоусы, маслины. Заправка из оливкового масла и лимона.

   В славянских странах видоизменили рецепт по-своему и вместо свежеобжаренного тунца — добавляют консервированный. Связано это с тем, что рыбу в баночке намного легче найти на прилавках магазинов, в отличие от охлаждённого филе.

   Менять ингредиенты салата можно до бесконечности. Экспериментируя, как и с тунцом (добавляя разные виды: свежий, консервированный, копченый), так и с овощами.

   Салат с тунцом, яйцом, огурцом и кукурузой

   

   Любителям морепродуктов понравится этот рецепт салата из тунца с яйцом, сыром, огурцом и кукурузой. Это простой в плане приготовления, но очень вкусный и сытный салат, который займет почетное место на любом празднике. Есть небольшой нюанс, о котором я должна вам сказать. Готовить такой салат не стоит заранее – из-за сочного огурца салат может «потечь» и растерять всю свою привлекательность. Так что смешивайте ингредиенты непосредственно перед тем, как подадите салат на стол.

   Ингредиенты:

   • тунец консервированный – 0,5 банки (120 г);
   • яйца, отваренные вкрутую, — 2 шт;
   • огурец свежий – 1 шт, небольшой (100 г);
   • сыр твердый – 50 г;
   • кукуруза консервированная – 3 ст. л.;
   • майонез легкий – 1-2 ст. л.;
   • соль по вкусу.

   Приготовление:

   Огурец промываем и обтираем. Если он горчит (для пробы берем кусочек со стороны хвостика), очищаем кожицу. Нарезаем кубиками примерно 1,5 см.

   

   Яйца очищаем от скорлупы и нарезаем такими же кубиками, как и огурец.

   

   Сыр также нарезаем кубиками по 1,5 см.

   

   Консервированный тунец у меня салатный – он уже разделен на небольшие кусочки.

   

   Также нам понадобится консервированная кукуруза.

   

   Соединяем подготовленные продукты – тунец, сыр, яйца, кукурузу и огурцы.

   

   Добавляем немного майонеза (учитываем, что огурцы выпустят жидкость) и хорошо перемешиваем.

   

   Перекладываем салат в салатник и украшаем зеленью по вкусу.

   

   Очень вкусный салат со свежим тунцом и авокадо

   Качественный охлажденный тунец и зрелый авокадо – идеальное сочетание для диетического салата. Дополнительный ингредиент в виде апельсина способствует расщеплению жировых отложений и улучшает вкусовые качества блюда. Небольшое количество сыра и заправка на основе оливкового масла не позволяют в скором времени наступать чувству голода.

   Ингредиенты:

   • свежий тунец – 65 г;
   • салат Айсберг – 50 г;
   • апельсин – ¼ шт.;
   • огурец ½ шт.;
   • яйцо – 1 шт.;
   • сыр Пармезан – 10 г;
   • соус кимчи – 15 г;
   • кунжут – 7-10 г;
   • соль;
   • черный молотый перец;
   • оливковое масло;
   • бальзамический топпинг.

   Приготовление:

   Филе рыбы посолите и поперчите, смажьте в небольшом количестве соуса кимчи и маринуйте примерно 10-15 минут. Пока выдерживаете время, произвольными кусочками порвите листья салата. Отфилируйте апельсин острым ножом, затем порежьте пластинками. Также измельчите свежий огурец и зрелый авокадо.

   Внимание! В рецепте указано количество ингредиентов из расчета на одну полноценную порцию для обеда.

   Отварите одно куриное яйцо вкрутую, разрежьте его на 6-8 частей. Соедините все использованные ингредиенты в одной глубокой тарелке и отставьте в сторону. Возьмите тунец и сделайте со всех сторон панировку из кунжутного семени. Затем обжарьте рыбу в течение 1-2 минут на сковороде с оливковым маслом.

   Сверху рыбный белок должен свернуться и стать бледного цвета, а внутри филе останется свежим, с розовым оттенком. Нарежьте его крупными кусками и положите к остальным компонентам. Заправьте салат небольшим количеством оливкового масла, добавьте немного бальзамического топпинга, аккуратно перемешайте, сверху присыпьте Пармезаном и наслаждайтесь вкусом диетического блюда.

   
   
   

   Рецепт приготовления классического салата из тунца

   Это блюдо особенно востребовано в небольших домашних кафе Канады. Здесь его подают как самостоятельно, так и в качестве начинки для бутербродов из хрустящего багета. Чтобы оно стало по-настоящему диетическим, рекомендуется вместо майонеза использовать греческий йогурт или обезжиренную сметану.

   Ингредиенты:

   • консервы тунца в масле – 2 б.;
   • лимонный сок – 1 ч.л.;
   • сельдерей (стебель) – 1⁄2 шт.;
   • майонез или йогурт – 2 ст.л.;
   • зелень петрушки – 4 веточки;
   • шнит лук – 1⁄2 пучка;
   • приправы по вкусу.

   Ингредиенты:

   Откройте банки с тунцом, и, не сливая маринада, переложите консервы в глубокую емкость. Сверху рыбу сбрызните лимонным соком, немного перемешайте, чтобы вкус разошелся. Затем положите майонез или сметану и еще раз перемешайте. Зеленый лист сельдерея, без белой части, нарежьте мелким кубиком и отправьте к рыбе

   Также измельчите пучок шнит лука и зелень петрушки, затем переложите всё в тарелку и еще раз перемешайте ингредиенты. Возьмите ломтики багета и немного поджарьте их на сковороде гриль, либо подсушите в духовке. Подавайте блюдо сразу на хлебе, либо же в небольших порционных тарелках.

   
   
   

   Консервы для похудения

   К сожалению, зимой тунец не ловится. Поэтому полакомиться свежей рыбкой в этот период не получится. Есть выход. Консервы продают в любое время года, они с успехом заменят свежий продукт.

   Достоинством консервированных продуктов является доступность и быстрота приготовления. В продаже имеется продукт разного способа приготовления: в собственном соку и в масле.

   Как правильно выбрать рыбные консервы? Дорогие продукты часто подделывают, поэтому делая выбор, следует быть внимательным.

   • Целостность банки. Если она повреждена, деформирована или имеет ржавчину – продукт для еды не годится.
   • Наличие информации о производителе и составе консервы. Лучше если они нанесены непосредственно на банку. Такую маркировку сложно подделать.
   • Состав. Качественный полезный продукт содержит только два ингредиента: рыбу и соль.

   Для похудения больше подойдут консервы в собственном соку.

   Салат с тунцом и свеклой для ПП

   

   Поскольку свекла относится не только к доступным, но и к полезным, а также низкокалорийным продуктам, она часто встречается в рационе правильного питания, разработанного для мужчин и женщин. Особенно интересное сочетание вкуса получается при ее комбинации с тунцом. Последний лучше выбирать в виде консервы, приготовленных в собственном соку.

   Ингредиенты:

   • тунец – 1 б.;
   • отваренная свекла – 250 г;
   • сок лимона – 1 ст.л.;
   • греческий йогурт – 80 г;
   • соль и перец – по вкусу.

   Приготовление:

   Если все продукты есть под рукой, то блюдо готовится в считанные минуты. Возьмите блендер с чашей и выложите в нее рыбу, свеклу, приправьте солью и перцем, а также добавьте сок лимона и взбейте до однородной массы. Разложите салат в маленькие порционные тарелочки и употребляйте на обед или ужин. Предварительно лучше дайте остыть 30 минут в холодильнике.

   Белковый салат для диеты Дюкана из тунца

   Привлекательность блюда не только в том, что он содержит достаточное количество белка, которое требует организм в сутки, но и приготовить его можно всего 10 минут, при условии, что все составные компоненты есть в холодильнике. Оно получается легким, после еды нет чувства голода и тяжести в желудке.

   Ингредиенты:

   • пекинская капуста – ½ кочана;
   • тунец в собственном соку – 1 б.;
   • лук красный – ½ шт.;
   • перепелиные яйца – 4 шт.;
   • соль и перец – по вкусу.

   Приготовление:

   Отварите перепелиные яйца до готовности, остудите и очистите их, затем порежьте половинками или четвертинкам. Пекинскую капусту нарежьте крупными кусочками ил порвите руками. Тунец разомните вилкой на небольшие части. Лук нашинкуйте тонкими полукольцами. На блюде для подачи соберите салат слоями: капуста, рыба, яйца, лук. Сверху полейте соком с консервы, чтобы блюдо не было сухим.

   Помогает ли похудеть диета на тунце?

   Система питания, основанная на тунце, позволяет за короткое время привести в норму свой вес. К ее достоинствам можно отнести:

   • Диета является достаточно сытной, поэтому переносится легко, так как чувства голода при ее соблюдении человек не испытывает.
   • Благодаря тому, что в рыбе содержится большое количество белков, мышечная масса при похудении сохраняется.
   • Диета разрешает употребление других продуктов, поэтому организм получает все нужные для своей жизнедеятельности вещества, и дополнительный прием витаминно-минеральных комплексов не требуется.
   • Свежий или консервированный тунец можно использовать для приготовления самых разнообразных блюд ― пасты для бутербродов, салатов, стейков, супов, эта рыба прекрасно сочетается с овощами, кашей и макаронами.

   Недостатки любой основанной на морепродуктах диеты ― возможное наличие в рыбе опасных веществ, содержащихся в морской воде (ртути или других тяжелых металлов). При регулярном употреблении морской рыбы в больших количествах это может нанести вред организму.

   Что касается противопоказаний, то диетологи не рекомендуют включать в меню блюда из тунца:

   • людям, страдающим почечной недостаточностью;
   • женщинам в период беременности и лактации;
   • детям в возрасте до 7 лет.

   Кроме того, на белки рыбы у некоторых людей развивается сенсибилизация ― реакция индивидуальной непереносимости, а из-за низкой калорийности рациона может возникать слабость, потеря активности.

   Диетический салат с тунцом на гриле

   

   Еще один очень легкий в приготовлении салатик, который быстро усваивается. За счет присутствия большого количества разной зелени организм получает необходимые аминокислоты. Тунец и отварное яйцо – кладезь белка, который так необходим при контроле веса и ограничении себя в питании.

   Ингредиенты:

   • филе тунца – 50 г;
   • салат лолло-россо – 20 г;
   • руккола – 10 г;
   • салат романо – 10 г;
   • салат Айсберг – 20 г;
   • редис – 3-4 шт.;
   • перепелиные яйца – 2 шт.;
   • огурец – ½ шт.;
   • томаты Черри – 3 шт.;
   • кунжут – ½ ч.л.;
   • оливковое масло – 30 мл;
   • зерна горчицы – 1 ч.л.;
   • мед – ½ ч.л.;
   • соль и перец – по вкусу.

   Приготовление:

   Отварите перепелиные яйца, остудите, очистите их, а затем разрежьте пополам. Томаты Черри также сделайте половинками и удалите у них плодоножку. Огурец нарежьте тонкими колечками. Тунец смажьте оливковым маслом и обжарьте со всех сторон на гриле, а затем измельчите кусочками, толщиной 1 см.

   Совет! Если нет сковороды с гриль решеткой, рыбу можно аккуратно подсушить на тефлоновой или антипригарной сковороде без масла и на сильном пламени.

   Все виды салатов порвите руками на небольшие кусочки и соедините в глубокой емкости. Туда же добавьте нарезанный тонкими пластинами редис. Далее положите зерна горчицы, мед, соль и перец, оливковое масло и все тщательно перемешайте. На тарелку для подачи выложите салатную основу, затем распределите тунец, томаты Черри, половинки яиц и посыпьте кунжутом.

   Как приготовить салат из тунца для похудения

   Это блюдо получается невероятно вкусным, несмотря на то, что оно входит в категорию диетических салатиков. Разница лишь в том, что при его введении в основной рацион лишние килограммы не появятся, а, наоборот, будут стремительно уходить.

   Ингредиенты:

   • тунец в собственном соку – 1 б.;
   • огурец – 1 шт.;
   • яйца – 3 шт.;
   • лук – 1 шт.;
   • сметана – для заправки;
   • соль и перец.

   Приготовление:

   Консервированное рыбное филе разберите вилкой на небольшие кусочки. Яйца отварите так, чтобы желток был вкрутую. Нарежьте свежий огурец мелким кубиком, также репчатый лук, нашинкуйте яйца. Сметану соедините с молотым черным перцем и небольшим количеством соли. Соберите салат слоями, начиная с рыбы, а затем в произвольном порядке, промазывая соусом.

   Чем полезен тунец при похудении?

   Стараясь похудеть, нельзя забывать о пользе используемых продуктов. Зачем нужна стройность в ущерб здоровью?!

   Какими полезными качествами обладает данная рыба:

   • помогает насытить организм аминокислотами и витаминами;
   • оказывает противовоспалительное действие;
   • нормализует сахар в крови;
   • стимулирует работу мозга;
   • налаживает работу пищеварительной и нервной систем;
   • снижает риск сердечно сосудистых заболеваний.

   Для положительного воздействия достаточно 2-3 раза в 7 дней устраивать рыбные дни.

   Рецепт салата с тунцом на обед

   Дневной прием пищи, в отличие от утреннего и вечернего, должен содержать белок. В дополнение к нему на обед хорошо употреблять сыры мягкие и твердые, а также свежие овощи. Все это в комплексе даст чувство насыщения, но при этом организм не получит лишних жиров и быстрых углеводов, которые разрешены только до 10 утра.

   Ингредиенты:

   • тунец консервированный – 1 б.;
   • томаты – 2 шт.;
   • огурец – 1 шт.;
   • сыр Фета – 150 г;
   • руккола – небольшой пучок;
   • зелень лука, укропа, петрушки – по 2 веточки;
   • оливковое масло – 3 ст.л.;
   • сок лимона – 1 ст.л.;
   • молотый перец – по вкусу.

   Приготовление:

   Сначала бланшируйте помидоры (сделайте крестообразный надрез на носике и поместите в кипяток на 2-3 минуты), затем снимите с них кожуру. Подготовьте огурцы и нарежьте овощи, а также сыр мелким кубиком. Зелень нашинкуйте, а рукколу порвите руками на кусочки произвольного размера.

   Откройте банку с тунцом, слейте сок и разомните рыбу вилкой. Приготовьте заправку из оливкового масла с добавлением лимонного сока и небольшого количества молотого перца. Массу немного взбейте вилкой. Салат выкладывайте слоями в удобное блюдо: руккола, тунец, сыр, зелень, томаты. Сверху полейте соусом, дайте постоять полчаса и приступайте к обеду.

   Вечерний салат для сжигания жира

   Как известно грейпфрут очень хороший жиросжигатель, благодаря тем веществам, которые в нем содержатся. Они активируют обмен веществ и выводят лишний жир из организма.

   

   Ингредиенты:

   • Консервированный тунец – 1 банка.
   • Грейпфрут- 1 шт.
   • Огурец- 1 шт.
   • Красный лук – 1/2.
   • Зеленый салат – 1шт.

   Приготовление:

   Сливаем из баночки лишнюю жидкость.

   Огурец и лук нарезаем кубиками или полосочками. Грейпфрут разрезаем на две части и ножом проводим по перегородкам. Ложечкой достаём мякоть. Листья салата промываем, сушим и разрываем руками. Все помещаем в одну тарелку.

   Приготовление ПП салата с тунцом без майонеза

   Правильное питание предусматривает отказ от употребления вредных, не полезных для организма продуктов, среди которых майонез занимает лидирующие позиции, особенно магазинный. Предложенное блюдо хоть и многокомпонентное, но в приготовление очень простое и невероятно вкусное.

   Ингредиенты:

   • консервы тунца – 1 б.;
   • салат Айсберг – небольшой пучок;
   • пекинская капуста – 100 г;
   • маленькие томаты – 3-5 шт.;
   • огурец – 1 шт.;
   • яйца – 4 шт.;
   • болгарский перец – 1 шт.;
   • белый лук – 1⁄2 гол.;
   • зубчики чеснока – 2 шт.;
   • горчица дижонская – 3 ч.л.;
   • лимонный сок – 2 ст.л.;
   • оливковое масло – для заправки;
   • приправы – по вкусу.

   Приготовление:

   Поставьте вариться яйца, выдержите их 7 минут после закипания, затем залейте водой и дайте остыть. Пекинскую капусту и зеленый салат порвите руками. Белый лук нарежьте тонкими полукольцами. У огурца удалите хвостики, почистите перец от семян, после чего нашинкуйте оба компонента соломкой. Самые маленькие помидоры разрежьте на 4-6 частей.

   Совет! Если под рукой нет дижонской горчицы, ее можно заменить французской или обычной русской.

   Чтобы салат не был сухим, заправляйте его свежеприготовленным соусом. Налейте в пиалу оливковое масло, положите поваренную соль и небольшое количество острой приправы, горчицу и немного взбейте. Затем сдобрите соком лимона и положите измельченный чеснок, снова тщательно перемешайте. Все компоненты блюда соедините в глубокой емкости, заправьте соусом и перемешайте. В конце аккуратно выложите половинки отварных яиц.

   Блюда для похудения

   Лучшими блюдами для снижения веса считаются салаты. Есть несколько вариантов для данного рациона.

   Тунец с овощами

   • стручковая фасоль – 150 г,
   • по 2 томата и картофеля,
   • листья салата,
   • 2 яйца,
   • рыба в собственном соку – 200 г (можно консервы),
   • зубчик чеснока,
   • полбанки маслин,
   • винный уксус – 2 ст. лож,
   • оливковое масло – 4 ст. лож,
   • перец, соль.
   • отварить фасоль в течение 7 минут;
   • сварить яйца, картофель до готовности;
   • картофель нарезать кубиками, яйца на дольки;
   • рыбу отварить, удалить кости и измельчить вилкой;
   • выложить все ингредиенты на вымытые и высушенные листья салата;
   • приготовить заправку: для этого разогреть 2 столовых ложек масла, обжарить на нем чеснок в течение 2-х минут, остудить, добавить специи, уксус и оставшееся масло;
   • все перемешать и залить салат;
   • украсить блюдо дольками яиц и маслинами.

   Рыба с помидорами

   • рыба в собственном соку – 200 г,
   • банка консервированной кукурузы,
   • томаты – 3 шт,
   • обезжиренная сметана – 3 ст. лож,
   • красная сладкая луковица.
   • у рыбы удалить кости, мякоть размять вилкой;
   • томаты нарезать кубиками;
   • отцедить кукурузу;
   • луковицу очистить разрезать на полукольца;
   • все ингредиенты перемешать и заправить сметаной.

   Благодаря низкому содержанию углеводов, тунец помогает быстро похудеть. Прибегая периодически к разгрузочным дням с включением в меню рыбы, можно улучшить обмен веществ.

   Готовим салат с фасолью и тунцом на ужин

   

   При соблюдении диеты или переходе на правильное питание особое внимание стоит уделить блюдам, которые пойдут в вечерний прием пищи. Ужинать нужно чем-то легким, что быстро усваивается, но одновременно является сытным, а значит, уберегает от ощущения того, что спать придется на голодный желудок. Именно таким будет предложенный салат.

   Ингредиенты:

   • консервированный тунец – 200 г;
   • фасоль консервированная – 300 г.;
   • чеснок – 1 зубчик;
   • томаты – 200 г;
   • зелень базилика — несколько листьев;
   • оливковое масло – 3-5 ст.л.;
   • горчица – 1 ч.л.;
   • уксус – 1 ч.л.;
   • соль – по вкусу.

   Приготовление:

   Сначала откройте баночку фасоли, откиньте ее на дуршлаг и поставьте над миской, чтобы стек сок. За это время приготовьте заправку из уксуса, горчица, натертого чеснока и оливкового масла. Крупно порежьте томаты, а затем соедините их с фасолью и кусочками тунца. Заправьте соусом, тщательно перемешайте, а сверху добавьте несколько листиков базилика.

   Неотъемлемая часть похудения

   Рецепты диетических салатов с тунцом (например, как на фото) простые и питательные. В них нет ничего вредного и лишнего. Диетическое питание никак не связано с голодовкой. Оно разнообразно, не исключает никаких типов блюд. Главное требование к здоровой пище – натуральность, соблюдение баланса белков, жиров и углеводов, отсутствие вредоносных химических компонентов.

   В принципе, к любому продукту можно подобрать диетический полезный аналог или приготовить блюдо по домашнему рецепту: вместо бургера – бутерброд с овощами и кусочком мяса на гриле, вместо майонеза – домашний соус, а вместо покупного салата непонятного содержимого – качественное здоровое блюдо.

   О салатах сложилось мнение, будто они не вписываются в диетический рацион. Конечно, если салат заправлять майонезом, щедро солить, добавлять полуфабрикаты да еще и есть вприкуску с хлебом, пользы для здоровья искать не приходится.

   Но есть немало рецептов вкусных диетических салатов с тунцом, приносящих пользу, способствующих снижению веса. Ведь салат – важный прием пищи, не стоит исключать его. Это и начало обеда, и качественный перекус, и легкий ужин.

   Источники:

   https://moreprodukt.info/redkie/dieticheskiy-salat-s-tuntsom-6-variantov
   https://moreprodukt.info/redkie/salaty-s-konservirovannym-tuntsom
   https://pp-vkusno.ru/pp-salaty-s-tuntsom-top-5.html
   https://ofiqet.ru/dieta/dieticheskij-salat-s-tuncom.html