Разгрузочные дни на кето диете

Содержание скрыть

Разгрузочные дни на кето диете

Овощи:

Также нельзя употреблять различные ненатуральные соусы. Лучше всего готовить их самостоятельно.

Меню на неделю

Кето меню на неделю

Понедельник

  • Завтрак: яичница с томатами и беконом.
  • Обед: свинина, запечённая с луком под сыром, овощное рагу.
  • Ужин: салат с тунцом, яйцом и зеленью, заправленный кунжутным маслом, твёрдый сыр.

Вторник

  • Завтрак: салат цезарь с курицей.
  • Обед: жареная на масле курица под сливочно-грибным соусом, брокколи, запечённая под сыром.
  • Ужин: греческий салат, жареная на масле форель, твёрдый сыр.

Среда

  • Завтрак: омлет с грибами
  • Обед: жареная говядина, овощной салат с оливками, сыром, кунжутным и чесночным маслом.
  • Ужин: филе куриного бедра под соусом песто, рулетики из баклажана с помидором, чесноком и сыром.

Четверг

  • Завтрак: брокколи с болгарским перцем запечённые с яйцом.
  • Обед: крем-суп из шампиньонов со сливками, жареный бекон.
  • Ужин: свиная отбивная под сыром, салат из свежей капусты и огурца с маслом.

Пятница

  • Завтрак: салат с лососем и авокадо, яичница
  • Обед: солянка.
  • Ужин: салат цезарь с креветками.

Суббота

  • Завтрак: жареные яйца с ветчиной и сыром.
  • Обед: борщ на говядине (без картофеля и моркови), овощной салат с оливковым маслом.
  • Ужин: жареная индейка с баклажанами и шампиньонами под соевым соусом.

Воскресенье

  • Завтрак: стейк из тунца с овощным салатом.
  • Обед: курица с грибами под сливочным соусом в омлете.
  • Ужин: куриное филе с цветной капустой, запечённой с сыром и яйцом.

Преимущества и недостатки

Основные преимущества кетогенной диеты:

  • Стабилизация уровня сахара в крови;
  • Нормализация кровяного давления;
  • Снижение количества и частоты эпилептических припадков;
  • Возможность похудения без больших физических нагрузок.

При выборе данного плана питания стоит обратить внимание на явные минусы:

  • Большое количество противопоказаний;
  • Побочные эффекты;
  • Несбалансированность рациона;
  • Кето грипп;
  • Снижение уровня активности.

Кето рецепты

Уход с привычного питания – большой стресс для организма. В такие периоды особенно хочется порадовать себя вкусностями. Но как это сделать, если сладкое и мучное под запретом на кето диете? Оказывается многие блюда можно приспособить под ограничения нового рациона.

Кето хлеб

Рецепт хлеба на кето диете

  • Льняная мука – 300 грамм;
  • Яйцо – 4 штуки;
  • Вода – 100 миллилитров;
  • Сливочное масло – 100 грамм;
  • Яблочный уксус – 1 чайная ложка;
  • Сода – 1 чайная ложка;
  • Соль – ½ чайной ложки;
  • Кунжут – по вкусу (для посыпки).

Яйца разбить в миску, посолить, добавить воду и взбить. В полученную смесь всыпать муку, соду и влить уксус. Сливочное масло растопить на водяной бане и смешать со всеми ингредиентами до однородной массы. Полученное тесто укладывается в форму для выпечки хлеба, посыпается кунжутом и ставится в духовку, разогретую до 180 градусов. Время выпекания хлеба – 40 – 45 минут. Рецепт можно разнообразить различными семенами и приправами по своему вкусу.

Кокосовые кето оладьи

Кокосовые кето оладьи рецепт приготовления

  • Кокосовая мука – 50 грамм;
  • Яйца – 3 – 4 штуки;
  • Стружка кокоса – 20 грамм;
  • Вода – 50 миллилитров;
  • Ваниль и стевия – по вкусу;
  • Кокосовое масло – для жарки.

Все ингредиенты поместить в миску с высокими краями и смешать блендером. Готовую смесь настоять 20 минут. Готовое тесто обжарить на кокосовом масле с двух сторон, выливая на сковороду небольшими порциями. Оладьи подавать горячими, предварительно смазав сливочным маслом.

Кето пицца

Кето пицца рецепт

Основа для пиццы:

  • Твердая моцарелла – 300 грамм;
  • Крем-сыр – 2 столовых ложки;
  • Яйца – 1 штука;
  • Миндальная мука – 100 грамм;
  • Томатная паста – 70 грамм;
  • Соль и прованские травы – по вкусу.

Варианты начинок:

  • Томаты, базилик;
  • Ветчина, грибы, орегано;
  • Пепперони;
  • Томаты, грибы, ветчина, маслины;
  • Курица, маринованные огурцы, лук.

Сначала необходимо подготовить основу для пиццы. Для этого большую часть моцареллы (200 грамм) натереть на тёрке. К ней добавить крем-сыр (можно использовать творожный) и перемешать. Смесь сыров расплавить в микроволновке до однородной тягучей консистенции. Нагревать необходимо не за раз, а небольшими периодами по 20 – 30 секунд до полного расплавления. В готовую смесь добавляются мука, соль и яйцо и перемешиваются.

Готовое тесто выкладывается в противень на бумагу для выпечки, сверху накрывается ещё одним листом и раскатывается до нужной формы. Края необходимо сформировать чуть толще, чем середину, иначе они подгорят. Полученное тесто смазывается томатным соусом с прованскими травами.

На подготовленную основу выкладывается выбранная вами начинка. Можно придумать любую свою, всё зависит только от вашей фантазии. Оставшуюся моцареллу натереть на тёрке и посыпать ею выложенные ингредиенты. Пицца выпекается в духовке, разогретой до 200 градусов в течение 15 – 20 минут.

Побочные эффекты

Дегидратация и преобладание жиров в питании в ущерб другим элементам приводят к различным побочным эффектам. Самые часто распространённые из них:

Нарушение работы кишечника при соблюдении кетодиеты

  1. Нарушение работы кишечника.

На начальном этапе кето диеты происходит адаптация организма к новому питанию, в связи с чем, возникает обезвоживание. Недостаток жидкости в организме приводит проблемам со стулом в виде запора. Для устранения проблемы необходимо увеличивать дневное количество употребляемой воды.

Тахикардия при кетодиете

  1. Тахикардия.

В течение первых двух недель может наблюдаться учащённое сердцебиение, сопровождаемое тяжестью в грудной клетке. Это еще один из временных симптомов, свойственных адаптации к кетогенному питанию. Для облегчения состояния достаточно пить воду и добавить в рацион больше калия.

Судороги при переходе на кетогенную диету

  1. Судороги.

Мышечные судороги возникают из-за недостатка в организме магния. Для борьбы с данным побочным эффектом необходимо увеличить потребление продуктов, содержащих данный элемент: авокадо, зелени и орехов.

Упадок сил анемия при соблюдении кето диеты

  1. Упадок сил.

Переход на кето диету приводит к усталости, снижению выносливости и слабости. Данный этап продлится до тех пор, пока организм полностью не перейдёт в состояние кетоза. Как только ваше тело начнёт получать основную часть энергии из кетоновых тел состояние улучшится. До тех пор стоит снизить уровень физической активности и больше отдыхать.

Показания и противопоказания

Перед переходом на новую систему питания очень важно оценить состояние своего здоровья и изучить показания и противопоказания рациона.

Основные показания к применению кето диеты:

  • Эпилепсия;
  • Спортивные тренировки без наращивания мышечной массы;
  • Любовь к жирной пище;
  • Желание похудеть без занятий в спортзале.

Кето диета существенно изменяет работу всего организма, поэтому она имеет большое количество противопоказаний:

  • Высокий показатель холестерина;
  • Сахарный диабет;
  • Заболевания желудочно-кишечного тракта (язва, гастрит);
  • Патологии сердца;
  • Нарушение работы почек;
  • Болезни эндокринной системы;
  • Беременности и период лактации;
  • Детский или пожилой возраст.

Перед переходом на кетогенную диету необходимо проконсультироваться с врачом и пройти обследования, чтобы исключить наличие заболеваний, находящихся в списке противопоказаний.

Что такое кето диета, достоинства и недостатки

На протяжении своей истории цивилизованное человечество стремиться к повышению качества жизни, основой которого является питание. Многочисленные диеты и системы голодания тому подтверждение. Им дают красивые названия, среди них есть понятные со знакомым набором продуктов, но имеется масса необычных с экзотической направленностью.

Кето диета

В последнее время всё больше оборотов набирает популярность кето диета, кетогенная диета (кетоновая диета) или низкоуглеводное питание с высокой долей жиров в рационе. Смысл её в резком сокращении углеводной пищи и увеличение доли преимущественно жирных продуктов и умеренного потребления белков. В результате кето-питания жирные кислоты расщепляются на кетоновые тела, которыми в условиях дефицита глюкозы питаются все органы, включая мозг.

До недавнего времени к кетогенному питанию прибегали спортсмены, стремясь нарастить мышечную массу и свести к нулю массу жира в своём организме. Однако безуглеводное питание было присуще человечеству со времени начала его истории. С точки зрения физиологии мы все охотники и добытчики.

Человеческий мозг развивался из-за потребления огромного количества жиров на протяжении всей истории эволюции. Древние люди питались исключительно пищей животного характера, составляющими которой были только белки и жиры. По мнению учёных за, относительно, непродолжительный период своего существования организм современного человека не успел адаптироваться к питанию, содержащему углеводы, и более того, состоящему только из углеводов, которые составляют рацион сыроедов.

Вполне резонно сделать вывод, что с возникновением углеводного питания неизбежен процесс, противоположный развитию человеческого интеллекта. Для того, чтобы более детально разобраться в кето диете, необходим усвоить некоторые основные понятия, касающиеся этой темы, они помогут найти ответ на вопрос: что такое кето диета.

Что такое кето диета, понятие, определение

В последнее время появляется огромное количество информации о кетогенном питании. Авторы по-своему трактуют суть кето системы, преследуют разные цели, но суть кето от этого не меняется.
Начнём с простого.

Если провести аналогию с автомобильным топливом, то углеводные продукты питания – это самое дешевое топливо, содержащее огромное количество примесей, в то время, как безуглеводные или низкоуглеводные продукты являются евро-топливом, топливом премиум-класса для нашего организма, так как не содержат побочных «вкусненьких» примесей, кето-топливо наиболее эффективно для живого организма.

Кетоновая диета

Одним из главных преимуществ кето-диеты – отсутствие голода и тяги к определённой еде. На этой диете можно с лёгкостью находиться продолжительное время. Она не только эффективная, она комфортная и приятная.

Сравним кето диету с любой низкокалорийной или безжировой диетой. Последние пропагандируют потребление большого количества углеводов. Но именно углеводы препятствуют сжиганию жира. Поэтому, соблюдая низкожировую или низкокалорийную диету, необходимо использовать физические нагрузки (спортзал, бег и прочее). Это тоже эффективно, но энергозатратно, что не каждый выдерживает режим низкокалорийного питания в сочетании с физическими нагрузками. И, как показывает практика, после диеты вес стремительно возвращается и результаты сходят на ноль.

Такое неприятное чувство, как голод отсутствует на кето. Да, находясь на голодании можно войти в состояние кетоза, но для чего, если есть прекрасный способ его достичь, не ограничивая себя в еде. Кето диета не наносит такого вреда организму, как голодание. Принимая кетогенную пищу организм продолжает получать все нужные вещества и не испытывает голода. При этом запускается процесс расщепления жиров – организм входит в состояние кетоза, то есть, начинает вырабатывать кетоны за счёт пониженного потребления углеводов.

Углеводы не исключаются полностью из питания (исключение составляет период входа в кетоз, углеводы рекомендуется исключить полностью). Они должны присутствовать в рационе, но их процентное соотношение к белкам и жирам необходимо контролировать. Чем меньше углеводов, тем глубже кетоз.

Кетогенная диета – это жиросжигающая диета. Огромное количество людей мечтают снизить свой вес, и уменьшить объёмы. Серьёзно задумавшимся о состоянии своего тела кето является той волшебной таблеткой, которую легко и приятно проглотить.

Многие считают, что потребление большого количества жира вредно. Но если значительно снизить количество углеводов, то в потреблении жира нет абсолютно никакой угрозы. Так как, при входе в кетоз, организм просто переключается с сахара на жир. По времени это занимает от 2-х до 3-х дней. И чтобы этого достичь, необходимо резко снизить количество углеводов.

Для более эффективного входа в кетоз углеводы исключаются абсолютно. Такая перестройка в питании вынуждает тело искать другие источники энергии. И таким источником становятся жировые запасы, бережно накопленные многими годами.

Если применять физические упражнения для похудения, то они дают лишь 15% результата, то есть очень незначительный по сравнению с правильной кето диетой. Также постоянный голод и тяга к какой-либо еде не позволяют продержаться хоть какое-то время на низкокалорийном питании.

98% таких диет заканчиваются неудачами, объясняя отсутствием силы воли. При употреблении углеводной пищи уровень сахара в крови снижается за счёт всплеска инсулина, который подавляет сахар в крови. При низком сахаре в крови ощущается постоянное чувство голода, раздражительность.

При соблюдении кето или кетогенной диеты будет сжигаться реальный жир. Водный вес также будет уменьшаться, но при этом будет достигнута главная цель – сжигание жира в организме. И чем меньше будет употребление углеводов, тем эффективнее будет проходить процесс сжигания жира. Исчезнет чувство голода и тяга к еде. Благодаря этим обстоятельствам находиться на этой диете можно довольно долго.

Кетогенная диета

Любая перестройка организма влечёт за собой неприятные симптомы. Для избежания переходных симптомов необходимо применение витаминов и электролитов.

На ряду отрицательных побочных действий кето питания, имеют место и положительные:

  • Улучшение памяти;
  • Повышение энергии;
  • Увеличивается сообразительность;
  • Улучшается настроение.

Потому что кетоны – это лучшая пища для мозга. Вследствие этого, исчезают воспаления и боли или напряжения, если они имели место быть. Кето влечёт улучшение состояния кожи, исчезает сыпь, если она была.

Сравнение низкокалорийных обезжиренных диет с кето диетой показывает значительные преимущества кето над другими системами питания.

Для чего стоит использовать кето питание

Все, кто прибег к кетогенному питанию, преследует определённую цель. И цели могут быть разные. Это могут быть потребности как эстетического характера, так и желание поправить своё здоровье, или хотя бы улучшить состояние, вызванное тем или иным заболеванием.

Поняв принцип действия низкоуглеводного питания, люди нередко стараются придерживаться правил кето в дальнейшей своей жизни. Правильное понимание кетоза даёт уверенность в своих действиях.

Но кроме эстетического результата главная цель у многих – это решение проблем со здоровьем. Ведь смысл пребывания в кетозе – это снижение и нормализация уровня инсулина.

Около 80% всего населения земли имеют проблемы с инсулином – инсулинорезистентность, то есть нарушение поглощения инсулина рецепторами. В результате такого сбоя, организм вынужден вырабатывать всё больше инсулина, чтобы компенсировать его дефицит. Это вызывает массу проблем со здоровьем.

Повышение потребляемых углеводов приводит к увеличению вырабатываемого инсулина, возникает инсулинорезистентность. Обычный человек с инсулинорезистентностью (преддиабет) вырабатывает в 7 раз больше инсулина, чем необходимо организму. Переизбыток инсулина ведёт к диабету, нарушению обмена веществ, ожирению, повышенному уровню холестерина.

Что такое кето диета для похудения

Головной мозг может сжигать глюкозу, но жиры питают мозг лучше. Человеческому мозгу более комфортно в условиях сжигания жира. Данное состояние и есть кетоз. Чтобы достичь этого состояния необходимо придерживаться категорической диеты – мало углеводов и много жиров. Умеренный кетоз – состояние, к которому нужно стремиться.

Кетоновые тела в организме получаются из жиров. Из сахаров и углеводов их не получить. Для питания мозга используются кетоновые тела, а для питания мышц жирные кислоты.

Известно, что у страдающих болезнью Альцгеймера повышен уровень инсулина в крови.

Проблемы сердца и сосудов являются также следствием инсулинорезистенции. Как следствие, это сужение сосудов за счет появления холестериновых бляшек, возникновение тромбов, отложение кальция, что может привести к сердечному приступу или даже к инсульту.

Из вышеприведённого материала можно определить целый список причин в пользу кетогенного питания. Основная масса населения найдёт для себя побудительные факторы, говорящие, для чего необходимо переходить на кето.

Кому показана кетодиета

Несмотря на сравнительно молодое направление в мире диет, кето питание имеет огромное число приверженцев с солидным опытом использования этой системы питания. Кетогенная диета зарекомендовала себя с положительной стороны не только среди желающих похудеть, но и среди больных сахарным диабетом, когда липидный профиль стремится к идеальному, а уровень инсулина снижается до нормы. Опыт американских врачей известен всему миру.

Кето питание

Лицом повернулись к кето и российские врачи, имеются положительные отзывы. С успехом лечатся такие заболевания как эпилепсия как у детей, так и у взрослых, онкологические заболевания, перестал быть неприступным Альцгеймер. Хорошие результаты достигаются при лечении аутизма.

И ещё одна интересная теория. При приёме медикаментов происходит воздействие на какой-то определённый орган в теле человека. При изменении системы питания на кето под благотворное влияние попадают мозг, поджелудочная, печень и прочие органы. И этот факт уже имеет под собой очень твёрдое и надёжное основание.

Регулярная сдача необходимых анализов и их контроль позволяют убедиться в том, что система лечебного питания, с увеличением доли жира в рационе, умеренное употребление белковой пищи и практически, исключение углеводной пищи, для страдающих вышеперечисленными заболеваниями, выбрана правильно.

Кетогенная система питания не ограничивается возрастом среди желающих снизить вес или поправить своё здоровье. Эта диета подходит как спортсменам, так и не привыкшим к физическим нагрузкам, как молодым, так и пожилым людям.

С успехом применяют кето диету беременные. Нет противопоказаний низкоуглеводной диеты при грудном вскармливании.

Результаты не заставят себя долго ждать. Стоит просто начать питаться правильно, слушать свой организм и придерживаться инструкции для начинающих, которую можно найти на этом ресурсе.

А если кетоновая диета применяется для похудения, то этот процесс станет приятным и эффективным.

Причины перехода на кето

Первая и, возможно, для кого-то, самая важная – это избавление от пищевой зависимости, переедания, тяги к некоторым группам продуктов: сладкое, мучное. Огромное количество людей испытывают непреодолимую тягу к сладкому. Кому с детства не выдавались сладости в качестве поощрения, почти во всех семьях подаются к праздничному столу торты, печенье, конфеты? Наличие сахара на будничном столе стало привычным. Так сложилось, что со сладким ассоциируются самые прекрасные моменты.

Кетогенная система питания

Количество сладких продуктов в детском рационе порой не пугает взрослых. «Маленькие сладкое любят». И относятся к тому, что ребёнок принимает вкусняшку с умилением. А у ребёнка выбор не велик. Что ему дают, то он и принимает. Со временем у детей формируется твёрдое убеждение, что конфета, тортик – это хорошо. Более того, количество потребляемых сладостей увеличивается, появляется пищевая зависимость от сладкого.

Более того, заедание сладким стрессовых ситуаций для некоторых является успокоением и решением проблемы, но, к сожалению, не надолго. Периодические попытки отказаться раз и навсегда от продуктов, содержащих сахар, заканчиваются неудачей, срывами.

Вот в таких ситуациях как раз и помогает кето питание. Нет ни одного отзыва, чтобы при строгом соблюдении всех условий безуглеводной диеты, хотелось бы сесть чего-нибудь сладенького.

Если вдруг и возникают подобные порывы, то следует пересмотреть, всё ли правильно делается в рамках лечебного питания? Проверить калораж (КБЖУ), количество съедаемой пищи, «чистоту» потребляемых продуктов, достаточное ли количество необходимых витаминов поступает внутрь организма. Если правильно подойти к этому вопросу, то положительные результаты не заставят себя ждать. С переходом на кето нормализуется уровень сахара в крови.

У многих, имеющих проблемы с желудочно-кишечным трактом:

  • Гастриты;
  • Холециститы;
  • Панкреатиты;
  • ЖКБ.

есть прекрасная возможность уменьшить их.

Спазмы, боли, взвдутие живота остаются в прошлом. Кишечик прекрасно начинает справляться со своими обязанностями без помощи таблеток и прочих форм медикаментов.

Конечно, если есть серьёзные заболевания, переход на кетогенное питание необходимо осуществлять под наблюдением врача-специалиста, контролируя с помощью анализов основные показатели состояния здоровья.

Что можно есть на кето

Углеводы — 5% всех калорий (овощи указываются отдельно, так как калорий в них не так уж и много и не вызывают инсулиновую реакцию). К правильным углеводам, которые допустимы на кето, вовсе не относятся мучные изделия, сахар, крупы, фрукты.

Все о кето диете с нуля

Белки – 20% от всех калорий (86 – 175г). В эту группу следует отнести:

  • Мясо;
  • Рыбу;
  • Морепродукты;
  • Сыр;
  • Яйца.

Следует отметить, что по возможности предпочтение нужно отдавать продукции, выращенной в естественной среде: мясо пастбищных животных, промысловые морепродукты. В пищу необходимо принимать мясные бульоны, субпродукты. Из напитков огромную популярность имеет, так называемый, бронекофе. Хотя, этот напиток является скорее едой, нежели питьём.

Жир – 70% всех калорий.

На первый взгляд может показаться содержания жира в рационе огромным. Но следует уяснить, что указанные проценты относятся к калориям, а не к объёму или весу.

Допустимые на кето овощи – это листовая зелень, брокколи, салат и прочие зелёные овощи. Они дают организму витамины, микроэлементы и антиоксиданты. Не стоит забывать, что они содержат клетчатку.

Диетологами мирового масштаба разработана масса рецептов с соответствующим кето соотношением КБЖУ. Имеются супы, гарниры, мясные и рыбные блюда, даже десерты и выпечка. Используя готовые рекомендации по приготовлению кето еды можно разработать для себя примерное меню на определённый промежуток времени, например, на неделю, несколько дней, и придерживаться его, не мучаясь уже вопросом: «что же приготовить?».

Что нельзя есть на кето

Следует избегать всех зерновых продуктов (хлеб, макароны, крупы, кондитерские изделия и бобовые).

Неприемлемы на кето сахара (тростниковый, свекольный, мёд, фруктоза, любые сиропы и фруктовые соки, сладкие газированные напитки). Заменители сахара допускаются по необходимости (стевия, ксилит, эритритол).

Рекомендуется избегать ГМО продукты (масло сои, кукурузы, рапса).

При покупке продуктов обязательно стоит обращать внимание на состав. Эта рекомендация относится к мясным и рыбным готовым продуктам, а так же к сырам. Следует отказаться и от полуфабрикатов.

Жиры очень важны для организма, но нужно очень избирательно к ним относиться. Некоторые из них опасны. Твердые растительные жиры, прошедшие многоступенчатую переработку являются трансжирами промышленного масштаба. Кето против такой обработки продуктов питания.

Если следовать всем перечисленным рекомендациям при выборе продуктов для кетогенного питания, то покупка их не покажется слишком сложной и со временем эти правила войдут в норму.

Минусы кето

Наряду c целого списка положительных моментов, кето имеет и минусы. Хотя отрицательные моменты будут нести негативный характер, если обращать на них внимание и относиться к ним как к недостаткам.

Стоит обратить внимание на состояние, в которое входит организм на начальной стадии кето пути. Такое состояние называют кетогрипп. Он характеризуется тяжестью в желудке, незначительные нарушения в пищеварении. Ацетоновый запах изо рта, возможны головные боли, слабость или подавленность организма. Но при всей кажущейся тяжести эти малоприятные моменты имеют временный характер. И то, они не всегда сопутствуют входу в кетоз и необязательно полным списком.

Минусы кето

Но если психологически принять правильный настрой и помнить, что эти отягощающие обстоятельства пройдут сразу, как только будет совершён вход в кетоз, то большинство минусов не покажутся такими большими, тем более, если использовать приёмы для их обхода.

Физическая нагрузка на кето

Известно, что в современном мире первыми приверженцами кето являются спортсмены, для которых отсутствие жира или его минимальное количество, плотные мышцы и выносливость играют не последнюю роль. А если учесть, что при кето-питании обостряется память, быстрота мысли, ясность ума, то эта система питания становится интересной не только для спортсменов и людей увлекающихся физической культурой.

Физическая нагрузка на кето

Как известно, красивое, упругое тело – это не только еда. Не маловажную роль в построении нашей прекрасной оболочки играет спорт, те физические нагрузки, которые человек применяет в силу своего рода деятельности, хобби или спортивной жизни.

Для того, чтобы улсилить эффект кето питания вполне допустимы занятия спортом.

Известно, что в периоды отсутствия пищи (голодание) кетонов организмом вырабатывается больше, нежели при потреблении жирной пищи. Если всё же имеет место приём пищи перед тренировкой, рекомендуется сократить долю белка в порции. Изменять долю углеводов до или после тренировки нет необходимости.

Разгрузочные дни

Понятие «разгрузочные дни» допустимо, скорее, при вынужденном усиленном питании. Всем известно физическое состояние после праздников, когда неизбежны изобильные застолья и физическая активность сводится к минимуму.

Если грамотно подходить к этому вопросу, то и праздничное меню можно использовать с пользой для своего тела, то есть принимать пищу избирательно, только то, что необходимо организму на кето. Но даже при избирательном питании не исключено переедание, и после обильного потребления жиро-белковой пищи наблюдается тяжесть в организме. Конечно, необходимо контролировать свои действия, и помнить, что большой объём принятой еды, пусть даже будет она безуглеводной, не принесёт положительного эффекта.

Но, если всё же, произошёл факт переедания, следует применить разгрузку для организма. Причём организм сам подскажет, когда ему прекратить приём пищи, а когда начать снова. Само понятие «разгрузочные дни» для кето не совсем применимо. Среди приверженцев кето системы существует понятие «интервальное голодание».

Интервальное голодание

Интервальное голодание – это не строгое ограничение поступления топлива в организм. Известно, что высококалорийная пища позволяет долгое время находиться организму без еды. Промежутки времени между приёмами пищи становятся более продолжительными. И если прислушиваться к своему организму, а не следовать общепринятому распорядку завтрак – обед – ужин, потреблять еду, только по потребности, то этот интервал может значительно увеличиться.

Не исключено, что он может растянуться с утра и до следующего утра, либо с обеда и до обеда. То есть суточный приём пищи может стать одноразовым. Здесь не стоит следить за временем, отсчитывая минуты, стараясь побить собственный рекорд. Нужно всего лишь слушать своё тело. И это разумно, нежели подвергать его насильственным голодовкам, либо вводя в состояние голода.

В этом и заключается интервальное голодание.

Проводить его следует не от раза к разу, а постоянно. Наше тело само скажет, когда необходима заправка, а когда следует прекратить подачу топлива. Стоит лишь научиться слышать его, понимать и применять необходимые действия на практике.

И так, основным поводом для перехода на кетогенное питание – это улучшение состояния здоровья, избавление от болезней, если они есть. Предотвращение сахарного диабета, а в некоторых случаях, его лечение. Повышение уровня энергии и контроль аппетита. Нормализация уровня холестерина и артериального давления. Улучшение памяти, концентрации внимания. Избавление от депрессии и любых признаков ее проявления. Повышение качества жизни в общем понимании.

Кето-диета для похудения: что такое кетогенная диета, с чего начать?

В настоящее время очень много различных диет с самым разнообразным питанием и разной степенью ограничений. Некоторые диеты применяются для улучшения здоровья и рекомендованы врачами при определенных заболеваниях. Другие должны снижать вес, здесь люди часто экспериментируют. В данной статье мы расскажем, что такое кето-диета.

кето-диета для похудения

Не так давно особую популярность приобрела кетогенная диета для похудения женщин из-за необычного эффекта для организма. Кето-диета или кетоновая диета для похудения характеризуется высоким потреблением жиров и низким потреблением углеводов. При соблюдении данных рекомендаций организм переходит в состояние кетоза, процесса, при котором начинают сжигаться жиры. Благодаря диете уровень глюкозы в крови выравнивается, а уровень инсулина становится низким. Плюсом к этому эффекту является быстрое снижение массы тела и отсутствие чувства голода. Для соблюдения кетогенной диеты придется отказаться от нескольких больших классов продуктов. К этим продуктам относятся продукты, содержащие углеводы. Основным рационом становится рыба, мясо, некоторые овощи и натуральные масла (жиры).

Кето-диета была разработана в начале прошлого века для лечения детей, страдающих эпилепсией. Исследования показали, что 18% пациентов, соблюдающих кето-диету в течение трех месяцев, полностью избавились от припадков. У остальных в какой-то мере припадки снизились. Также изучалось влияние кето-диеты и на рассеянный склероз и на болезнь Паркинсона. Но эти направления так и остаются на стадии изучения.

В 2012 году итальянский доктор Джанфранко Каппелло исследовал около 19 тысяч человек. Они получали жидкую диету с высоким содержанием жиров через трубку для кормления. В результате исследования среднее снижение веса составило более 9 кг. Большинство исследуемых сохранили сброшенный вес в течение года. Однако не обошлось без побочных эффектов, таких как усталость.

В 2018 году в журнале Американской медицинской ассоциации были описаны некоторые положительные результаты кето-диеты. Например, многие приверженцы диеты чувствовали себя менее голодными, поэтому естественным образом смогли снизить дневное потребление калорий. Кроме снижения веса, кето-диета положительно влияла на лечение диабета, улучшилась чувствительность к инсулину. Однако в 2019 году был сделан вывод, что восторг от эффекта кето-диеты опережает доказательства снижения веса и лечения диабета.

Эффективно ли такое питание, есть ли смысл соблюдать кето-диету для похудения, плюсы и минусы, а также побочные эффекты кетогенной диеты. Об этом читай далее.

Что такое кетоз?

что такое кетоз

Приверженцы кето-диеты основным источником питания делают жиры. Белки не так важны, потому что они тоже могут превращаться в глюкозу. Углеводы же потребляются в маленьких количествах – не более 10% от дневного рациона.

Для поддержания жизни и здоровья организму ежедневно необходимы пищевые компоненты, такие как углеводы, жиры и белки. Они в процессе усвоения расщепляются до простых органических соединений, жиры — до глицерина и жирных кислот, белки — до аминокислот, углеводы — до глюкозы. Самым важным компонентом, так сказать топливом для организма, является глюкоза, в нее могут превращаться и остальные соединения. Во время голодания или недополучения углеводов (при кетогенной диете) организм перестраивается и начинает потреблять гликоген (остатки глюкозы) и липиды (жиры). Однако запасы гликогена не велики.

Головной мозг человека нуждается в большом количестве энергии из глюкозы, а гликогена и липидов ему недостаточно. Если организм не получает глюкозу, то пытается достать энергию с помощью увеличения количества кетоновых тел. Они синтезируются в печени из ацетил-КоА. В этом случае в организме снижается уровень инсулина и увеличивается количество контринсулярных гормонов. Контринсулярные гормоны противодействуют инсулину и не дают упасть уровню глюкозы в крови ниже нормы. Это процесс защиты организма от голода. Контринсулярные гормоны способствуют выработке чувства голода, заставляя организм пойти и поесть. Под их влиянием для получения энергии из кетонов, организм начинает расщеплять жировые запасы. Это состояние называется кетоз, который является вариантом нормы.

Однако в некоторых случаях может развиться ацидоз (смещение кислотно-щелочного баланса организма в сторону кислотности). Обычно продукты окисления органических кислот легко выводятся из организма, а во время голодания или отсутствия углеводов, они задерживаются в организме. При ацидозе возникают головные боли, общее недомогание, слабость, сонливость, аритмия, повышенное сердцебиение, возможны диарея, тошнота и рвота. В моче может появиться ацетоуксусная кислота и ацетон (кетоновые тела) в повышенном количестве. У человека может появиться запах ацетона при выдыхании воздуха. При таком состоянии возможны поражения центральной нервной системы, а в тяжелых случаях – кома.

Подробнее о том, зачем нужны углеводы организму и как они влияют на похудение, читайте здесь

Как войти в состояние кетоза?

Как войти в кетоз

Войти в состояние кетоза не так сложно, если разобраться в порядке действий. Выполнив следующие пункты, войти в кетоз будет проще:

  • Необходимо ограничить углеводы. В день должно быть около 20 гр. Клетчатку ограничивать не нужно. Чаще всего для перехода в состояние кетоза достаточно лишь ограничения углеводов. Однако для увеличения возможного успеха желательно соблюдать все пункты.
  • Уменьшить количество белка в рационе. Ограничение белка связано с тем, что он способен превращаться в глюкозу. Белка в рационе должно быть около 1,5 грамм на 1 килограмм веса. Например, если вы весите 60 килограмм, тогда нужно не более 90 грамм белков.
  • Не переживайте за количество жира в рационе. На кето-диете основным источником энергии становится именно жир, поэтому его должно быть в достатке. Кето-диета для похудения позволяет не голодать, в отличие от голодания, при котором тоже можно достичь кетоза. Если вам кажется, что вы голодны, то лучше увеличить количество жиров в рационе.
  • Не забывайте о потреблении воды. Около двух литров воды в день будет достаточно не только для жизненных процессов в организме, но и позволит снизить чувство голода.
  • Старайтесь не перекусывать. Перекусы могут замедлить процесс потери веса, так как будут происходить дополнительные подъемы инсулина. Перекусывать нужно, если возникает чувство голода.
  • Кетоновую диету можно совместить с интервальным голоданием, например, по схеме 16/8. Это увеличит количество кетонов.
  • Не забывайте про спорт и физические упражнения. Они улучшают здоровье и самочувствие, а также позволяют более успешно достичь кетоза. Минимально будет достаточно 10 000 шагов в день.
  • Высыпайтесь и избегайте стресса. Минимальное количество сна в сутки – не менее 8 часов.

Как понять что вы в кетозе?

Как понять что вы в кетозе?

Понять что вы в кетозе можно с помощью определения количества кетонов в крови и моче с помощью специального теста. Тест-полоски для определения глюкозы и кетоновых тел стоят около 250 рублей за 50 штук в упаковке. Кстати, этот тест поможет проконтролировать количество ацетона в крови, чтобы избежать возможных опасных последствий.

Помимо теста есть несколько симптомов, которые укажут, что вы в состоянии кетоза:

  • Сухость во рту и жажда. Контролируйте количество воды, чтобы пополнять количество электролитов.
  • Частое мочеиспускание. Кетоновые тела способствуют учащению походов в туалет, так как их необходимо вовремя выводить.
  • Запах изо рта (кето-дыхание). При состоянии кетоза от человека может пахнуть ацетоном, запах похож на жидкость для снятия лака или перезрелый фрукт.

Возможно снижение аппетита и увеличение энергии. Это признаки, которые отмечают у себя люди, придерживающиеся кето-диеты.

Правила кето-диеты

правила кето-диеты

Для соблюдения кетогенной диеты необходимо соблюдать следующие правила:

  • Сократить количество белков. Как уже сказано ранее, белок может затормозить переход к кетозу из-за того, что белок способен перерабатываться в глюкозу.
  • Перед началом перехода на кетоновую диету необходима консультация специалиста. На руках у вас должно быть комплексное обследование и разрешение от врача для подобных экспериментов. Также лучше соблюдать кетогенную диету под наблюдением и с разрешения диетолога.
  • Заранее избавьте холодильник от углеводных продуктов, чтобы избежать соблазнов.
  • На первое время составьте список разрешенных продуктов, он должен быть всегда под рукой: в заметках телефона или на холодильнике.
  • Необходимо понимать, как считать калорийность и количество продуктов, используя онлайн калькуляторы или мобильные приложения.
  • Отказ от углеводов должен быть постепенный, так как сразу же отказаться от углеводов будет очень тяжело.
  • Не забывайте, что практически полностью исключая большую группу продуктов, вы теряете большое количество витаминов и питательных веществ. Не забудьте восполнить их запасы, но лучше в натуральном виде, аптечные витамины не полностью усвояются.
  • Соблюдайте пропорции БЖУ (белки, жиры и углеводы). Расчет БЖУ на кето-диете – самое важное правило. Углеводов должно быть около 5-10% от основного рациона, белка около 10-20%. Остальное должны составлять жиры – 70-85%.

Например, если ваша норма 1600 калорий, то углеводов должно быть:

1600*5%=80 ккал, 1600*10%=160 ккал

белков:

160 – 320 калорий

1600*10%=160 ккал, 1600*20%=320 ккал

жиров:

1120 – 1360 калорий

1600*70%=1120 ккал, 1600*85%=1360 ккал

Переводим параметры в граммы. Один грамм углеводов и белков содержит 4 калории, жиры – 9. Значит, при норме калорий в 1600, углеводов должно быть:

80/4=20 гр, 160/4=40 гр

белков: – 40 – 80 гр

160/4=40 гр, 320/4=80 гр

жиров:

1120/9=124 гр, 1360/9=151 гр

Виды кето-диеты

виды кето-диеты

Существуют разные виды кето-диеты в зависимости от соотношения БЖУ, но вы уже сможете самостоятельно рассчитать количество полезных веществ согласно примеру выше.

  • Стандартная схема питания на кето-диете, или классическая кето-диета. Соотношение БЖУ – 20/75/5 (20% белков, 75% жиров, 5% углеводов).
  • Циклическая схема кето-диеты с разгрузкой. Применяется спортсменами, которые желают увеличить мышечную массу, и не рассчитана на длительное соблюдение. К обычным периодам добавляются высокоуглеводные – разгрузочные дни. Два дня в неделю разрешается употреблять крупы и фрукты, содержащие много сахара. Соотношение БЖУ в обычные дни – 20/75/5, в дни разгрузки – 20/30/50
  • Направленная кето-диета, еще ее называют спортивной. Можно употреблять углеводные продукты до и после тренировок и физических упражнений. Соотношение БЖУ – 35/60/5
  • Высокобелковая схема кетогенной диеты. Можно употреблять больше белков, чем в обычной схеме. Используется бодибилдерами для сохранения мышечной массы. Два варианта соотношения БЖУ — 35/60/5 и 40/55/5.
  • Модифицированная кето-диета. Соотношение БЖУ распределяется следующим образом – 30/40/30
  • Вегетарианская кето-диета, или веганская кетогенная диета. Животная пища заменяется разрешенными продуктами, а углеводы также ограничены. Меню состоит из фруктов, овощей, зелени, орехов, семян, жиров. Углеводов должно быть не более 15%.
  • Грязная кето-диета. Можно употреблять нездоровые продукты. К ним относятся газировки, колбасы, сосиски, фастфуд, если они не содержат большое количество углеводов. Схема БЖУ – 20/75/5
  • Ленивая кетогенная диета. Подходит для новичков, кроме соотношения БЖУ ничем не отличается от грязной кетогенной диеты. Схема БЖУ – 20/80/20

Польза кето-диеты

Польза кето-диеты

Приверженцы кето-диеты выделяют несколько плюсов данного питания. Помимо значительного снижения веса выделяют:

  • Снижение сахара в крови. Имеющиеся исследования показывают, что кето-диета является эффективной профилактикой диабета.
  • Повышение энергии. Из-за большого количества жиров, вы будете чувствовать себя более энергичным. При похудении чаще всего люди страдают от депрессивного состояния и снижения энергии. Это связано с пониженным количеством глюкозы в крови. При кето-диете отсутствие глюкозы не снижает энергичность организма. Наоборот, уровень сахара нормализируется, в результате не скачков и упадка сил.
  • Улучшение умственной функции. Многие приверженцы кетоновой диеты отмечают повышение умственной работоспособности. Это связано с тем, что кетоны являются лучшим источником энергии для мозга. Организм работает стабильно, улучшатся фокус и концентрация. В редких случаях кето-диета используется для профилактики болезней Паркинсона и Альцгеймера у пожилых людей.
  • Лечение эпилепсии. Кето-диета использовалась еще в начале 20 века для лечения эпилепсии. Сейчас кето-диета используется для лечения детей с эпилепсией. Последние исследования доказывают, что лечение эффективно и для взрослых.
  • Улучшение качества кожи. Некоторые исследования показывают, что кетогенная диета снижает воспалительный процесс на лице.
  • Улучшение работоспособности сердечно-сосудистой системы. Снижается количество вредного холестерина, в результате стабилизируется артериальное давление. Снижается вероятность образования бляшек и тромбов, стенки сосудов укрепляются и улучшается качество крови.

Вред кето-диеты и побочные эффекты

Вред кето-диеты и побочные эффекты

Последствий от кетогенной диеты намного больше, чем положительного эффекта. Самое страшное к чему может привести кето-диета – ацидоз. О нем уже упоминалось выше, это состояние, при котором возможно поражение нервной системы, в самом тяжелом случае – кома. Именно поэтому вашу кето-диету должен контролировать медицинский специалист. Сделать все верно и соблюсти все правила, особенно новичку, очень непросто.

При кетоновой диете возможны следующие негативные последствия:

  • Повышенное мочеиспускание. Организм стремится избавиться от кетоновых тел, поэтому выработка мочи увеличивается. Жидкость обязательно нужно восполнить.
  • Судороги ног – наиболее частый побочный эффект после начала кето-диеты. Такой эффект связан с недостатком минералов из-за повышенного мочеиспускания. Поэтому необходимо употреблять больше воды и соли. Если данных мер недостаточно, то необходимо ввести добавку магния.
  • Запоры. Причиной чаще всего является обезвоживание (дегидратация) и недостаток овощей и клетчатки. Опять-таки увеличиваем количество воды, не менее 2 литров в день. Чтобы решить проблему с запором можно употреблять больше клетчатки из некрахмалистых овощей.
  • Нарушение сердечного ритма (тахикардия), сердце начинает чаще и тяжелее биться. Это временный эффект, который проходит после первой недели. Проблема связана с недостатком калия, магния, натрия. Если проблема сохраняется, увеличиваем количество воды и соли. В тяжелом случае добавляем калий или срочно обращаемся к врачу для консультации.
  • Снижение физической активности. Силы и выносливость могут быть на нуле в первое время, пока тело не перестроится к сжиганию жира. Если со временем силы не возвращаются, то попробуйте циклическую кетогенную диету.
  • Выпадение волос, ухудшение их качества и качества кожи и ногтей. Эффект может проявится через 3-5 месяцев после начала. Нужно срочно добавлять в рацион витамины, лучше в натуральном виде. Витамины в виде таблеток усвояются тяжелее и не полностью.
  • Может увеличиться холестерин. Некоторые исследования показывают, что у приверженцев кето-диеты увеличивается холестерин.
  • Обострение желчнокаменной болезни.
  • Возможны приступы изжоги в начале пути, а также расстройства желудка.
  • Сыпь на теле. Есть предположение, что кето-сыпь это реакция кожи на повышенное содержание ацетона, который выходит с потом.
  • Кето-грипп – это самый распространенный побочный эффект. Он преследует новичков в течение первой недели кетогенной диеты. К кето-гриппу относятся головные боли, состояние тумана в голове, усталость, голод, тошнота, дискомфорт. Симптомы можно снизить путем добавления минералов – натрия, магния и калия.
  • Самое большое последствие кето-диеты, из-за которого и возникают эти побочные эффекты, — нарушение минерального баланса и дефицит витаминов. Отсутствие минералов и витаминов может нарушить и подорвать здоровье.

Противопоказания кето-диеты

Противопоказания кето-диеты

Так как у кетогенной диеты очень много побочных эффектов, то организм должен быть абсолютно здоровым. Противопоказания кето-диеты:

  • Сахарный диабет
  • Беременность и период кормления
  • Панкреатит, хронические заболевания желудка и кишечника
  • Печеночная недостаточность
  • Дефицит карнитина, дефицит ферментов карнитин-пальмитоилтрансферазы, карнитинацилтрансфераза, пируваткиназы
  • Порфирия

Предупреждение! При кето-диете тест на алкоголь может быть ложно-положительным.

Что можно есть на кетогенной диете

Какие продукты можно на кето-диете, какие жиры употреблять на кето-диете, что относится к клетчатке, какие фрукты и овощи можно на кетогенной диете. Об этом читайте далее.

продукты на кето диете

На кетоновой диете разрешены жиры, их можно найти в:

  • Молочные продукты – жирный творог, сметана и сливки, твердые сыры, сливочные жиры, миндальное и кокосовое молоко. Избегайте обезжиренные молочные продуктов и сладкие йогурты.
  • Масла и жиры – растительные масла (оливковое, подсолнечное, кунжутное, тыквенное, льняное, кокосовое, горчичное, кукурузное, кедровое, облепиховое, арахисовое, конопляное, масло грецкого ореха, масло авокадо), сливочное масло, майонез, соусы
  • Орехи и семечки – фисташки, арахис, кешью, грецкие орехи, орехи макадамия, пекан

Чуть в меньшем количестве нужны белки:

  • Мясо – говядина, свинина, баранина, курица, индейка, утка, гусь, дичь.
  • Жирная рыба — семга, лосось, сардина, сайра, белуга и т.д.
  • Морепродукты.
  • Консервы.
  • Яйца.

Не более 10% рациона должны составлять углеводы:

  • Низкоуглеводные овощи и фрукты (клетчатка) – семена чиа, баклажан, болгарский перец, редис, пекинская, цветная, белокочанная капуста, брокколи, сельдерей, шпинат, спаржа, мангольд, цуккини, листья салата, брюссельская, зеленая стручковая фасоль, огурцы, кабачки, грибы, оливки, авокадо, зелень, лимон, лайм, киви, грейпфрут, слива, черника, ежевика, малина, клубника, кокос, авокадо.

Для восполнения запасов воды, пейте больше жидкости – кофе, чай, вода, костный суп, низкоуглеводные коктейли и смузи

Для восполнения минеральных веществ – минеральную воду

На кетоновой диете можно соблюдать правило тарелки. Только выглядит она немного по-другому:

кето тарелка

На кухне всегда должны быть следующие продукты:

  • Вода, кофе чай.
  • Стевия (подсластители).
  • Соусы: майонез, горчица, хрен, соевый соус.
  • Готовые бульоны (костный, куриный, говяжий, смешанный).
  • Соленья.
  • Семена и орехи.

Какие продукты запрещены на кето-диете

Продуктов, которые нужно избегать на кето-диете, намного больше, чем разрешенных.

  • Продукты с высоким содержанием сахара – сладости, шоколад, печенье, конфеты, газировки, соки из пакетов и др.
  • Зерновые и крахмалистые продукты – рис, бобовые (фасоль, чечевица, нут, маш, горох, соя, чина, люпин) макароны, крупы (гречневая, овсяная, пшеничная, перловая, пшенная, ячневая, манная, кукурузная, гороховая)
  • Фрукты, разрешенные фрукты перечислены выше
  • Крахмалистые овощи – картофель, морковь, кукуруза, топинамбур, брюква, свекла, тыква, кабачки
  • Высокоуглеводные приправы
  • Алкоголь, может приостановить процесс кетоза

Избавляем кухню от следующих продуктов:

  • Крахмалистые и крупы — макароны, хлеб, рис, картофель, кукуруза, мука, хлопья, рулеты, круассаны, бублики, вафли.
  • Сладкое — фруктовые соки, молочный шоколад, выпечка, десерты, конфеты.
  • Бобовые — бобы, горох, чечевица.

Начинаем читать этикетки, скрытые углеводы могут быть где угодно.

Меню на кето-диете

Завтрак

Яичница с беконом

  • Яйца 2 шт
  • Бекон 100 гр
  • Приправы по вкусу
  • Обжариваем бекон по 1 минуты с каждой стороны и добавляем яйца.
  • Обжариваем до готовности яиц, добавляем соль и приправы.

Обед

Куриные суп с карри

  • Маленькая луковица
  • Куриные бедра 150 гр
  • Сметана 25% 40 гр
  • Стручковая фасоль 70 гр
  • Карри порошок 1 ст.л.
  • Масло любое 1 ст.л.
  • Обжариваем лук на сковороде с маслом до прозрачности.
  • Добавляем куриные бедра, обжариваем 4-5 минут с каждой стороны.
  • Прямо в сковороде измельчаем мясо.
  • Добавляем сметану, стручковую фасоль, карри, соль и специи по вкусу.
  • Добавляем стакан воды и тушим 20 минут.

Ужин

Тефтели с кабачками

  • Говяжий фарш 180 гр
  • Куриное яйцо 1 шт
  • Твердый сыр 40 гр
  • Кабачок 100 гр
  • Твердый сыр натереть на терке.
  • Смешать фарш: фарш, яйцо и сыр. Сформировать тефтели.
  • Жарить на масляной сковороде до готовности с двух сторон.
  • Кабачки порезать длинными полосками, в виде лапши.
  • Прожарить на масляной сковороде около 2 минут.
  • На тарелку выкладываем кабачки, а сверху — тефтели. Можно добавить соус и зелень.

Приложения для отслеживания кето-диеты

Keto.app — трекер кето диеты

  • Доступность Android и IOS – доступно
  • Оценка – 4,5
  • Количество скачиваний – более 500 тыс.
  • Скачать

  • В приложение согласно вашим параметрам рассчитает цели — соотношение КБЖУ.
  • Большая база продуктов и блюд.
  • Можно фиксировать всю употребленную еду. Есть возможность записывать еду в шт, например, одно яблоко, два яйца. Приложение дает среднее количество грамм таких продуктов.
  • Можно фиксировать активность.
  • Есть трекер воды.
  • Можно копировать приемы пищи.
  • Можно отключить деление употребленной еды на обед, завтрак, ужин, перекус. Тогда на экране будет вся съеденная еда по порядку.
  • Синхронизация с Fitbit
  • Можно следить за весом.
  • В любой момент можно изменить цели.
  • Есть раздел с полезной информацией: все о кето-диете.

КетоНям: кето-калькулятор на русском языке

  • Доступность Android и IOS – только Андроид, ранний доступ
  • Оценка – 4,5
  • Количество скачиваний – более 500 тыс.
  • Скачать

  • У приложения сложный и громоздкий интерфейс.
  • Есть возможно создавать рационы и давать им названия, они всегда будут доступны в разделе меню.
  • В приложении можно задать соотношение Рацио, которое рассчитывается как: Ж / (Б + У)
  • В разделе данные можно самостоятельно задать соотношение КБЖУ
  • Есть база продуктов.
  • Можно добавлять свои продукты и блюда.

Keto приложение для похудения — Keto диета и планы

  • Доступность Android, IOS. AppGallery – доступно, кроме IOS
  • Оценка – 4,5
  • Количество скачиваний – более 500 тыс.
  • Скачать

  • Приложение частично не русифицировано.
  • Синхронизация с GoogleFit.
  • Трекер воды.
  • Список покупок.
  • Готовые меню на день и активность.
  • Кето-рецепты
  • Отслеживание настроения и успехов.
  • Блок достижений.

Почему лучше не практиковать кето-диету?

  • «На кето-диете быстро уходит вес» — кричат все сторонники кето-диеты. И это правда, вес действительно уходит, правда не тот, который хотелось бы. К быстрой потери веса приводит отсутствие углеводов, так как они задерживают много воды. Один грамм углеводов требует 3 грамма воды. Присутствие в рационе 300 грамм углеводов задерживает 900 граммов воды. Первое время вы сможете потерять большое количество веса в виде воды и это мотивирует придерживаться кето дальше. Однако дальше без дефицита калорий похудение останавливается.
  • У кето-диеты огромный список противопоказаний, чтобы практиковать кетогенную диету нужно хорошее здоровье. Без наблюдения профессионала лучше не сидеть на этом питании.
  • Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует употреблять углеводы для восполнения энергии и получения всех необходимых минеральных веществ и витаминов. Без такого большого класса продуктов вы можете нарушить этот баланс. В результате из-за недостатка витаминов организм будет разрушаться.
  • Кетогенная диета полностью противоречит правилам здорового пищевого поведения.
  • Без дефицита калорий похудеть не выйдет, ну никак вообще, похудение на кето-диете возможно только благодаря ограничению калорийности. Поэтому намного проще и безопаснее худеть, питаясь правильно и также ограничивать калории.
  • Как бы все не топили за лечение диабета, кетогенная диета может спровоцировать его. Клетки печени перестают быть чувствительными к инсулину и заполнению гликогеном. Атрофируются и клетки поджелудочной железы, именно это приводит к диабету второго типа. Произойти за несколько недель, конечно, это не может, но чем дольше вы придерживаетесь диеты, тем выше риск.
  • Может развиться жировой гепатоз (ожирение печени – процесс, который возникает в результате большого скопления в печени жиров).
  • Страшное слово «инсулин» — то, чего боятся приверженцы кето-диеты и считают, что он способствует набору веса. Однако он вырабатывается и при употреблении жиров и белков. В таких же умеренных количествах он вырабатывается и при употреблении сложных углеводов. При полноценном употреблении жиров, белков и сложных углеводов скачков сахара не будет.
  • Кето-диета обещает повышенную активность, хорошее самочувствие, улучшение умственной функции, снижение уровня сахара и прочее. Но на самом деле тех же успехов можно добиться, полностью отказавшись от простых углеводов, оставив только сложные.

Подробнее об углеводах, а также, какие углеводы являются сложными, а какие простыми, читайте здесь.

  • Без углеводов нарастить мышечную массу не получится. Мышцам нужен гликоген из углеводов.
  • Подойдем к самому важному моменту – 12-летнему исследованию. Главное заключение — низкоуглеводные диеты связаны со значительно более высоким риском смерти от всех причин в долгосрочной перспективе*.

Реальные отзывы о кето-диете

Мы перечислим только отрицательные отзывы о кето-диете, потому что если вам помогла кето-диета, вы похудели и чувствуете себя хорошо, то это замечательно. Мы рекомендуем не рисковать – кето-диета имеет много побочных эффектов и противопоказаний.

Кето очень спорно. Я сама на кето но не соглашусь с некоторыми пунктами. Холестерин у меня сильно повысился, и это факт, от которого никуда не денешься. И про витамины, мало витаминов, нужно постоянно добавки. И самое главное – дороговато. Ну реально все кето продукты дорогие!

Сама оказалась жертвой кето-диеты. Первые полгода все было замечательно, потом начались проблемы со здоровьем, хронический танзилит, невроз из-за нарушений сна, тревожное расстройство. Уже второй год восстанавливаюсь, никому не советую кето.

Я сама на кето не сидела, но моя подруга сидит на ней больше полугода, и что могу сказать, человек пошел к психологу, рассорился со всеми друзьями и находится в вечной депрессии. Слезть с нее она не может, так как моментально растет вес, а печень и поджелудочная не вечные. Помешалась с этой диетой и всех на нее подсаживает, так как не может ничего себе позволить. Я уж молчу про крупы и сладости. В общем выводы делаем соответствующие. Я против кето и считаю, что кроме сбалансированного питания лучше ничего быть не может.

Ужас! Как можно столько времени на это кето сидеть? Обжираться жирами и считать это нормой? Какой кошмар! Я лично не смогу без углеводов. А от избытка жиров тошнит. Не понимаю людей, которые ведутся на кето.

Однажды исключила углеводы, похудела на 10 кг, ушла в академ и в дурку с депрессией. Я месяц пролежала, глядя в одну точку. Уж не знаю, чем там у людей питается мозг без углеводов, но на первом курсе меда ему явна нужна была глюкоза. Набрала обратно я, кстати, 30 кг.

Пробовала 2 недели. Скинула пару кг, но затее начались проблемы с циклом, сразу закончила с такой диетой, так как хочу еще родить!

На кето жуткая сыпь на теле, пробовала кусу всего, помогло только поднятие углеводов.

Расстройство пищевого поведения. Булимия. Под моей красивой стройной обложкой скрывалась ужасная и пугающая изнанка — я превратилась в булимичку <…> Паранойя. Я стала параноиком, который контролирует свой вес без преувеличения каждые 10 минут <…> Потеря контроля. Это очень страшная вещь. Когда ты как бы ещё понимаешь, что все идёт по наклонной, но не можешь или скорее не хочешь остановиться, потому что тебе это нравится. <…> Гормональные проблемы. Спустя полгода месячные так и не пришли. Мною было пройдено трехмесячное лечение, гормональная терапия, выпито и вколото неимоверное количество таблеток и препаратов. Ничего. Совсем. Я боюсь остаться бездетной. <…> Агрессия, невозможность нормально контактировать с социумом. «У тебя изо рта ацетоном несет», «Чем это от тебя так неприятно пахнет?». Хватит. Довольно. Надоело. Надоело быть вечно раздражительной, срываться на самых дорогих и близких и затем еще очень долго убиваться и винить себя.

Я пробовала. Да, те кг, которые были лишними, ушли! На тот момент я была рада, и выглядела отлично! Но что я приобрела взамен? Во-первых я полностью утратила чувство сытости, у меня началась страшная депрессия, вплоть до мыслей о суициде. Серьезно. Это произошло не сразу, а постепенно. 2 месяца без углей сказались сильно на психике. Не стоит оно того, честно не стоит. А кг вернулись потом. Страшный зажор длинной в год после 2 месяцев кето.

В довесок к результату похудения: через две недели начали выпадать волосы, очень сильно, к концу третьей недели до меня дошло, что это связано с моим питанием. Волосы буквально оставались на подушке. Я серьёзно испугалась. <…> Прошло три месяца. Восстанавливаю волосы до сих пор — сбалансировав питание. Перестали выпадать, но ещё не выросли новые, и некая безжизненность ещё есть в моих волосах.

Источники:

https://dietbest.ru/diety/keto/
https://ketopitanie.ru/
https://body-temple.ru/keto-dieta/

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector