Подходит ли тыква для диеты

Содержание скрыть
1 Тыквенная диета для похудения: диетические блюда из тыквы, рецепты и отзывы
4 Рецепты вкусных блюд из тыквы для похудения

Тыквенная диета для похудения: диетические блюда из тыквы, рецепты и отзывы

Тыквенная диета для похудения: диетические блюда из тыквы, рецепты и отзывы

Тыква – овощ уникальный, богатый полезным витамином Т (карнитин), который нам помогает быстрее и лучше усваивать жирную и тяжелую пищу. А еще этот чудесный витамин не дает откладываться жировым запасам в области талии и бедер.

Предлагаю вам попробовать несколько блюд из тыквы и почувствовать ее диетическую силу. Как приготовить из тыквы диетический суп и оладьи — читайте далее.

Блюда из тыквы подойдут всем кто следит за своим весом и хочет сохранить здоровье.

Рецепт Тыквенный суп-пюре для похудения

Тыквенная диета для похудения: диетические блюда из тыквы, рецепты и отзывы

  • 0,5 кг тыквы
  • репчатый лук
  • 2 ст. овощного бульона или воды
  • 1 ст. л. оливкового масла

1. Тыкву очистить от кожуры и семян. Натереть тыкву на терке.

Тыквенная диета для похудения: диетические блюда из тыквы, рецепты и отзывы

2. Репчатый лук нарезать кубиками.

Тыквенная диета для похудения: диетические блюда из тыквы, рецепты и отзывы

3. В сотейнике разогреть оливковое масло. Обжарить лук в масле до мягкости.

Тыквенная диета для похудения: диетические блюда из тыквы, рецепты и отзывы

4. Добавить к луку тыкву, тушить всё около 30 минут.

Тыквенная диета для похудения: диетические блюда из тыквы, рецепты и отзывы

5. Затем влить бульон и тушить еще около 20 минут.

Тыквенная диета для похудения: диетические блюда из тыквы, рецепты и отзывы

6. Готовый суп протереть через сито или взбить блендером.

Тыквенная диета для похудения: диетические блюда из тыквы, рецепты и отзывы

7. Суп солить по вкусу.

Тыквенная диета для похудения: диетические блюда из тыквы, рецепты и отзывы

Можно добавить свежую зелень.

Рецепт Тыквенные оладья

Тыквенная диета для похудения: диетические блюда из тыквы, рецепты и отзывы

  • 0,5 кг тыквы
  • соль
  • 3 ст. л. муки
  • 1ст. л. крахмала
  • 1-2 ст. л. воды или кефира
  • растительное масло
  1. Очистить тыкву от кожуры и натереть на крупной терке в миску.
  2. Добавить к тыкве, 1-2 с. л. воды, 2 ст. л. растительного масла, муку и крахмал.
  3. Тесто посолить.
  4. Сформовать из тыквенного теста оладья и обжарить на небольшом количестве растительного масла.
  5. Оладья из тыквы также можно приготовить в пароварке.

Из тыквы получаются сытные супы, сочные салаты, аппетитные десерты и выпечка. Яркие тыквенные панкейки прекрасно подойдут к вашему диетическому завтраку. Как приготовить тыквенные панкейки в видеорецепте ниже.

Видеорецепт Тыквенные диетические панкейки

  • Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!
  • Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Смотрите ещё похожие рецепты:

Посмотрите похожие рецепты:

Тыква при похудении и диете: рецепты блюд

Вкусный, сладкий овощ не зря занимает передовые позиции в рейтинге продуктов для снижения веса.

Из одной тыквины можно получить сразу несколько диетических и очень полезных лакомств – ароматную мякоть, семечки, сок.

Тыква при похудении должна входить в рацион в термообработанном и сыром виде (можно измельчить на терке и добавлять в салаты). Большое количество рецептов позволяет организовать разнообразное и полезное меню.

Польза тыквы для похудения

Овощ отлично выводит токсины и чистит организм от паразитов. Сырая тыква имеет низкую калорийность – всего 28 килокалорий на 100 г, а вареная и того меньше. Еще одно преимущество оранжевого плода – наличие витамина Т (карнитина).

Он ускоряет обмен веществ, подстегивает процесс жиросжигания, способствует укреплению мышечной массы и подтягиванию кожи в процессе похудения.

Мякоть овоща на 95% состоит из воды и клетчатки, что помогает продукту быстро утолять голод, стимулировать перистальтику кишечника и замедлять всасывание жиров.

Масло

Этот продукт получают из семян овоща. Калорийность масла чрезвычайно высокая – 898-899 ккал/100 г, однако употреблять его надо совсем немного. Всего 1-2 ч. л. продукта в день изменят вашу фигуру, настроение и самочувствие. Тыквенное масло употребляют только в сыром виде как заправку к салатам, жарить на нем нельзя. Полезные свойства продукта для похудения:

  • уменьшает концентрацию холестерина в крови;
  • выводит токсины из печени, кишечника, нейтрализует действие алкоголя;
  • стимулирует работу желчного пузыря, печени, устраняет неприятные симптомы при метеоризме, избавляет от запоров;
  • является щедрым источником витамина Е, который отвечает за красоту кожных покровов;
  • тыквенное масло поставляет в организм полиненасыщенные жирные кислоты, 53 минерала, практически все витамины;
  • ускоряет процесс сжигания жиров.

Семена

Тыквенное семя нужно употреблять в меру, поскольку его энергетическая ценность составляет 556 ккал/100 г. При похудении разрешается съедать 1-2 горсти вместо перекусов. Отдавать предпочтение стоит сырым высушенным семенам, жареных и соленых ядер тыквы стоит избегать. Продукт приносит такую пользу:

  • Обогащает организм железом, лейцином, благодаря чему повышается уровень выносливости, энергии.
  • Смесь семян, соевого молока и лука убивает кишечных паразитов.
  • Такие семена являются источником растительных волокон, белка, полиненасыщенных жирных кислот.
  • Нормализуют сон, регулируют уровень сахара в крови и перебивают тягу к сладкому.
  • Послабляют кишечник, ускоряют обмен веществ.

Тыквенная диета для похудения: диетические блюда из тыквы, рецепты и отзывы

Сырая тыква для похудения

Питание сочной мякотью будет очень полезно для красоты фигуры и здоровья систем организма. Можно ли есть тыкву при похудении? Даже нужно! Стоит она недорого, а сколько вкусных блюд получается из оранжевого овоща.

Тыква при диете запекается, отваривается, идет дополнением к каше, блинчикам, салатам, десертам. В сыром овоще практически нет жиров, из 100 г всего 7,7 г приходится на углеводы, 1,3 г – на белки.

Сладкая тыквина в какой-то степени компенсирует тягу к сахару.

Тыквенный фреш для похудения пьют в разгрузочные дни и на диетах. Он отлично сочетается с яблочным, морковным, свекольным соком. Выжимка из овоща скрашивает вкус шпинатного, капустного и сельдерейного фреша, которые мало кто может употреблять в чистом виде. Вкусный тыквенный напиток приносит организму пользу:

  • Питает тело витаминами группы В, РР, С, медью, калием, магнием, железом. Концентрация этих веществ выше, чем в мякоти. Такой состав поддерживает иммунитет, борется с анемией и выводит избыточную жидкость из тканей.
  • Тыквенный сок богат пектином – растворимой клетчаткой, которая поглощает токсины, радионуклиды, сокращает количество холестериновых бляшек.
  • Продукт омолаживает организм, дарит красоту ногтям, волосам, коже.

Тыквенная диета

Среди женщин и мужчин самую большую популярность приобрел разгрузочный день на этом овоще, четырех- и семидневная диета на тыкве для похудения.

Общие правила для снижения массы одинаковые: 5-6 приемов пищи за сутки, 1,5-2 л чистой воды, никаких быстрых углеводов, кроме некоторых фруктов, небольшие порции.

Тыквенная диета для похудения под силу только тем людям, которые любят этот продукт. Перед стартом снижения веса убедитесь, что у вас нет аллергии на овощ.

На 7 дней

Такая диета противопоказана спортсменам и людям, занимающимся тяжелой физической работой. Она очень низкокалорийная, поэтому может спровоцировать потерю мышечной массы. Правила диеты:

  • Каждый день вы едите тыквенную кашу, приготовленную из 200 г овоща и 50 г крупы (пшена, бурого/коричневого риса). Этого количества блюда хватит на 2 порции, вторую вы съедите на ужин. Утром и вечером выпиваете чашку кефира.
  • Обед состоит из 200 г тыквенного пюре.
  • Перекус вы организовываете, если голод слишком сильный. Разрешается съесть 100 г тыквенного пюре или 1 яблоко.
  • Сахар, подсластители запрещены. Чай, кофе пить можно, но без добавок.

Тыквенная диета для похудения: диетические блюда из тыквы, рецепты и отзывы

На 4 дня

Это один короткий цикл, который можно проводить 3 раза. Общая длительность диеты – 12 дней, и почти за 2 недели девушки теряют около 8 кг. Суточная калорийность рациона не должна превышать 1500 ккал. Объем порций вы подбираете индивидуально. Необходимо снизить до минимума употребление соли, специй. Меню представлено в таблице:

День Завтрак Обед Ужин Перекусы
1 Каша из тыквины, салат: тыквина, морковь, лимонный сок Тыквенный суп, черный хлеб Тыква тушеная/запеченная или оладьи Йогурт, творог, кефир, тыквенные семечки
2 Каша из тыквины, салат: тыквина, яблоко, лимонный сок или йогурт в качестве заправки Любой нежирный суп, печеные пирожки с тыквой Печеные яблоки с творогом и черносливом
3 Тыквенная каша, салат: тыквина, ананас Тыквенный суп с фрикадельками, ржаной хлебец Нежирный творог, салат: тыквина, ананас, натуральный йогурт Разрешенные напитки
4 Тыквенная каша, салат: морковь, тыквина Овощной тыквенный суп, тушеный болгарский перец Рагу: тыквина, морковь, грибы, кабачок, зелень, лук, растительное масло Овощные, фруктовые соки, морс, травяные отвары, компот, чай

Разгрузочный день

Есть три варианта, чем питаться в течение суток. Тыква при похудении может употребляться так:

  • Овощ необходимо запечь в духовке до мягкости. Разделите на 5 одинаковых порций, ешьте весь день. Можно присыпать корицей. Другие продукты не стоит есть.
  • Более щадящий способ похудеть – есть тыквенную кашу. Ее делают на основе нешлифованного риса. Рацион дополняют семечками и соком овоща.
  • Еще более разнообразное меню разгрузки включает в себя тыквенные салаты, супы, каши. Все готовится без приправ, сахара, масла.

Блюда из тыквы для похудения

Создание вкусностей из этого овоща занимает не слишком много времени. Простые диетические блюда из тыквы для похудения будут готовы к подаче спустя 40-50 минут.

Для варки овоща потребуется 20-30 минут в зависимости от сорта, для выпекания – 20-40 минут. Сам по себе продукт не имеет четко выраженного вкуса.

Он прекрасно гармонирует с медом, тмином, молотым перцем, чесноком, пряными травами.

Салат

Из овоща можно приготовить большое количество салатов. Продукт хорошо сочетается с яблоком, морковью, лимоном, орехами, мясом, чечевицей. Следующий салат из тыквы для похудения придется по вкусу многим:

  • тыквина – 0,6 кг;
  • лимон – 1-2 шт.;
  • яблоки – 4-5 шт.;
  • морковь – 0,3 кг;
  • мед, орехи – по вкусу.
  1. Овощи и яблоки нарежьте соломкой.
  2. Выдавите сок из лимонов, хорошо взбейте его с медом.
  3. Смешайте основные компоненты с заправкой, выложите горкой в салатник. Сверху присыпьте рублеными орехами.

Тыквенная диета для похудения: диетические блюда из тыквы, рецепты и отзывы

Для каш нужно брать обезжиренное молоко, класть минимум сахара. Не стоит налегать на это блюдо, поскольку оно калорийное. Рецепт вкуснейшей тыквенной каши:

  • тыквина – 0,3 кг;
  • пшено – 0,5 ст.;
  • вода – 1 ст.;
  • молоко – 0,5 л;
  • изюм – 50 г;
  • сахар и ванильный сахар (можно мед) – по вкусу;
  • соль – щепотка.
  1. Овощ очистите от шкурки, удалите семена. Нарежьте овощ кубиками, поместите в кастрюлю, залейте водой и тушите до мягкости под закрытой крышкой.
  2. Когда тыква будет готова, снимите кастрюлю с огня и разомните овощ до состояния пюре.
  3. Налейте в кастрюлю молоко, всыпьте пшено, добавьте соль, сахар, изюм. Периодически помешивайте блюдо, варите до готовности.

Тыквенная диета для похудения: диетические блюда из тыквы, рецепты и отзывы

Диетический суп

Запрет на некоторые блюда при похудении не будет казаться таким сложным, если вы разнообразите меню необычным супом. Результат нижеприведенного рецепта вас порадует:

  • тыквина – 2 кг;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • фенхель – 0,5 шт.;
  • сельдерей – 2 стебля;
  • помидор – 1 шт.;
  • чеснок – 3 головки;
  • тыквенные семечки, базилик – для подачи.
  1. Фенхель, лук, сельдерей порежьте произвольно.
  2. Измельчите чеснок, быстро обжарьте на оливковом масле.
  3. Добавьте к нему порезанные овощи, долейте немного воды, тушите 10-15 минут.
  4. Тыквину нарежьте кубиками, помидор очистите от кожицы, семян, порежьте. Добавьте овощи к тушеным ингредиентам, готовьте 20-25 минут до мягкости тыквы.
  5. Измельчите компоненты блюда в блендере. Пюреобразную массу прокипятите, посолите.
  6. При подаче посыпьте семечками, базиликом.

Тыквенная диета для похудения: диетические блюда из тыквы, рецепты и отзывы

Никакие заболевания не страшны, если иммунитет крепкий. Функции защитной системы во многом зависят от питания. Разнообразьте свой рацион вкусным и полезным овощным блюдом:

  • тыквина – 0,2 кг;
  • кабачок – 0,1 кг;
  • грибы – 0,1 кг;
  • фасоль – 50 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • масло подсолнечное – 1 ч. л.
  • Заранее замочите фасоль.
  • Лук, тыкву, кабачки нарежьте кубиками, грибы – кусочками, морковь измельчите на терке.
  • Протушите в сотейнике лук, затем добавьте к нему фасоль, долейте воды и держите ингредиенты на плите 15 минут.
  • Внесите остальные компоненты, посолите, тушите до готовности.

Тыквенная диета для похудения: диетические блюда из тыквы, рецепты и отзывы

Блинчики

Сами блинчики можете приготовить по своему полюбившемуся рецепту. Диетический вариант блюда предлагает пшеничную муку смешивать с овсяной, гречневой, замешивать тесто на обезжиренном кефире. Для вкусной начинки вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • тыквина – 0,3 кг;
  • нежирный творог – 200 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сахар + ванильный сахар – 2 ст. л.
  • Протушите тыкву до мягкости. Откиньте готовые кусочки на сито, чтобы лишняя влага стекла.
  • Поместите в одну миску все ингредиенты начинки. Взбейте погружным блендером до однородного состояния.
  • В каждый блинчик положите 1 ст. л. сладкой смеси. Заверните конвертом, обжаривайте на сковороде на протяжении 5 минут.

Тыквенная диета для похудения: диетические блюда из тыквы, рецепты и отзывы

Пирог

Этот простой десерт станет отдушиной при похудении. Запоминайте рецепт:

  • мука – 0,2 кг;
  • тыквина – 0,3 кг;
  • яблоки – 1 шт.;
  • сахар – 150 г;
  • масло сливочное – 100 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • мед, корица молотая, сода, подсолнечное масло – по 1 ч. л.
  • Тыкву и яблоки натрите на крупной терке. Добавьте к ним корицу, мед, 50 г сахара. Перемешайте и отправьте в микроволновку на 60 с.
  • Мягкое сливочное масло разотрите с сахаром. Внесите яйцо, перемешайте.
  • Соедините две ранее приготовленные смеси.
  • Муку смешайте с содой. Добавляйте ее в заготовку постепенно. Тесто должно получиться густое, его будет тяжело мешать.
  • Смажьте форму маслом, вылейте тесто, поставьте в духовку на 40-45 минут при 180 °C. Готовность проверяйте зубочисткой.

Тыквенная диета для похудения: диетические блюда из тыквы, рецепты и отзывы

Коктейль

Ароматный напиток станет профилактикой срывов при похудении. Приготовить его легко:

  • тыквина – 250 г;
  • молоко – 300 мл;
  • мед – 2 ст. л.;
  • ванильный сахар – 1 ч. л.;
  • корица – 0,5 ч. л.
  • Тыквину, нарезанную на кубики, отварите в течение 10-15 минут.
  • Откиньте овощ на сито, дайте остыть.
  • Ингредиенты коктейля взбейте в блендере, разлейте по стаканам, сверху присыпьте корицей.

Видео

Отзывы

Тыква ‒ отличный продукт для всей семьи. Мне полюбилось тыквенное масло – оно богато Омега-3 и Омега-6, которые так важны для кожи, волос. После употребления маслица шевелюра стала блестящей, густой. Семечки грызу вместо перекусов. Обожаемая мною каша ‒ рис и тыква, готовлю ее каждую неделю. Вес не снижается, но и не полнею.

Я сидела на тыквенной диете. Похудение удалось. Мне было вкусно, не скажу, что сытно, но терпимо. За 2 недели сбросила 6 кг и не перестала любить овощ. Готовила тыквенную кашу на пшене, крем-суп, простые салаты. Иногда разрешала себе горсть семечек. Когда становилось тяжело, делала коктейль, отводила душу.

Есть одну тыкву ‒ это слишком, у нее специфический вкус. Я пыталась испечь пирог, сварить кашу, приготовить овощ с медом в духовке – ничего не понравилось. В любом случае при похудении надо отказываться от сахара, мучного и других вредных продуктов. С таким раскладом можно убирать килограммы обычным меню.

Тыквенная диета: меню на неделю для похудения

Тыквенная диета для похудения: диетические блюда из тыквы, рецепты и отзывы

Тыквенная диета © Depositphotos

Тыквенная диета, меню которой тебе предлагает tochka.net – это прекрасный способ избавиться от лишних сантиметров на талии и лишних килограммов на весах, питаясь при этом вкусно, разнообразно и витаминно.

Помимо общеизвестных витаминов группы В, С, бета-каротина, фолиевой и пантотеновой кислоты, тыквенная диета обеспечивает поступление в организм достаточно редкого витамина Т (карнитина), который способствует сжиганию жировых отложений и с успехом справляется с лишним весом. Источником этого полезного компонента является тыква. Также ее преимущество в том, что она низкокалорийна и позволит тебе питаться ежедневно вкусно и полноценно, не набирая при этом лишних килограммов.

  • 10 причин кушать тыкву каждый день

А сколько разнообразных диетических и оригинальных блюд можно приготовить по рецептам тыквенной диеты – просто не счесть! И не стоит думать, что тыква годится только на сомнительного вкуса кашу, которая нравится далеко не всем.

  • Блюда из тыквы: подборка вкусных рецептов с фото

Общие принципы тыквенной диеты

Стать более изящной в талии и бедрах тебе поможет тыквенная диета. За 10 дней 10 килограмм, возможно, ты и не скинешь, питаясь блюдами из этого овоща, но вот ощутить заметную легкость на весах и в желудке у тебя точно получится.

По сравнению с другими способами ограничения в еде, тыквенная диета отличается приятной лояльностью и не должна быть слишком строгой, а тем более не является монодиетой, поскольку меню тыквенной диеты включает разнообразные продукты, с которыми тыква прекрасно сочетается.

Калорийность каждого дня тыквенной диеты не должна превышать 1000-1200 кКал. Но поскольку тыква – низкокалорийный продукт, то твой вес будет стабильно снижаться, при этом ты не будешь испытывать изнуряющего голода.

Приемы пищи лучше организовывать строго по графику: например, завтрак в 9:00, обед в 13:00, ужин в 18:00. Между приемами пищи можно устраивать перекусы из фруктов, пить несладкий чай или кофе, минеральную воду.

Старайся ограничить в тыквенной диете употребление сладостей, выпечки. При этом меню тыквенной диеты допускает наличие как фруктов, так и овощей, меда, нежирного творога, диетического мяса.

Тыквенная диета практически не имеет противопоказаний, но если у тебя есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, то лучше проконсультируйся с врачом.

Итак, если ты решила посидеть на тыквенной диете для похудения неделю-другую и сбросить лишние килограммы, давай вместе с tochka.net составим необходимое меню.

Тыквенная диета: рецепты на неделю

Тыквенная диета для похудения: диетические блюда из тыквы, рецепты и отзывы

Тыквенная диета © Depositphotos

  • Первый день тыквенной диеты
  • Второй день тыквенной диеты
  • Третий день тыквенной диеты
  • Четвертый день тыквенной диеты
  • Пятый день тыквенной диеты
  • Шестой день тыквенной диеты
  • Седьмой день тыквенной диеты
  • Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурсаtochka.net
  • Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Тыквенная диета для похудения: 10 дней -10 кг

Тыквенная диета – относительно новый способ похудения. У нас на родине тыква не слишком популярна, и первая ассоциация, которую она вызывает – это праздник Хэллоуин. На самом же деле это ценнейший продукт, который можно использовать для поддержания себя в форме.

Тыква на вкус схожа с картофелем, и при этом она намного менее калорийна. 100 граммов мякоти содержат примерно 28 килокалории. Кроме того в составе тыквы есть множество полезных веществ, поэтому, худея с ее помощью, мы можем еще и оздоровиться.

Существует специальная диета на тыкве, за курс которой можно избавиться от 10 лишних килограммов.

Основные принципы

Тыква – крупная ягода с уникальным составом. Она включает в себя витамины группы В, бета-каротин, витамин С, фолиевую и пантотеновую кислоту, а также редкое вещество витамин Т, которое предотвращает отложение жиров в наших проблемных зонах.

Низкая калорийность делает тыкву особенно полезной для худеющих. На ее основе можно готовить множество вкусных и полезных диетических блюд, таких как вкусные супчики, салаты, здоровые низкокалорийные десерты. Помимо этого употребление этого продукта помогает нормализовать холестерин, улучшить зрение и избавиться от проблем со сном.

Диета на тыкве для похудения имеет различные вариации. Она может продолжаться и четыре дня, и две недели в зависимости от того, каких результатов вы хотите добиться. Она прекрасно подходит тем, кто любит этот продукт, и кто хочет помимо эффективного похудения еще и привести в порядок свое здоровье. Популярная тыквенная диета 10 дней 10 кг обладает такими преимуществами:

  • Сидя на ней, вы не будете мучиться от голода.
  • Диета достаточно экономична.
  • Можно придерживаться ее в любое время года.
  • Предоставляет возможности для выбора и реализации своих кулинарных талантов, так как вы можете готовить на основе тыквы самые разные блюда.

Основные же правила, к которым сводится тыквенная диета для похудения, будут следующими:

  • Придется отказаться от сахара, сладостей, алкогольных напитков.
  • Соль в рационе стоит минимизировать, так как она может препятствовать уходу лишнего веса.
  • Важно пить достаточное количество воды.
  • Сладкие фрукты тоже не разрешены. В качестве перекусов можно использовать овощи или фрукты низкой калорийности.
  • Нельзя кушать после 18 часов.

Рацион данной диеты будет строиться на следующих блюдах:

  • Супы: бульоны или перемолотое пюре.
  • Запеканки, которые рекомендуется сочетать с обезжиренными молочными продуктами.
  • Салаты, где тыква – это основной ингредиент.
  • Каши – в рацион разрешается добавлять некалорийные постные крупы.
  • Тыквенный сок при диете – незаменимый продукт. Употреблять его рекомендуется утром натощак. В таком случае он поможет нормализовать процессы пищеварения и запустить метаболизм.

Блюда нужно чередовать. Завтрак должен быть в виде каши либо запеканки. Что касается напитков, то специалисты рекомендуют употреблять зеленый чай. Утром можно пить кофе, но не более чашки и без сахара.

В качестве обеда можно использовать тыквенный суп на основе куриного бульона либо нежирное мясо в виде салата с тыквой. В качестве ужина может выступать рагу с тыквой и иными тушеными овощами, а также стакан кисломолочного напитка. Главное – это соблюдение калорийности рациона, которая не должна превышать 1500 килокалорий в сутки.

Результаты

Если выдержать диету в соответствии со всеми правилами, можно сбросить до 10 лишних килограммов в зависимости от вашего исходного состояния. Также отзывы о тыквенной диете гласят, что она помогает уменьшить целлюлит и очистить организм в целом.

Меню тыквенной диеты

Тыквенная диета для похудения с рецептами предполагает четырехдневное меню, которое нам нужно будет повторить три раза. Таким образом, всего ей нужно будет уделить 12 дней. Дольше придерживаться такой методики не рекомендуется.

Кроме основных приемов пищи, которые указаны в меню, допускается 1-2 перекуса за день. Они могут включать в себя кусочки тыквы, несладкие фрукты, кисломолочные напитки. Утром можно кушать по 20-30 грамм тыквенных семечек, которые также обладают многочисленными полезными свойствами.

Как таковых ограничений в количестве еды нет. Главное – не переедать. Не кушайте после 18 часов и постарайтесь приучить себя к небольшим порциям. Кисломолочные продукты надо использовать обезжиренные.

Сахар нужно исключить совсем, соль – ограничить. Кофе можно пить утром в размере одной чашки. Должна присутствовать и другая жидкость, представленная водой, чаями, супами.

Итак, диета на тыкве для похудения, отзывы о которой преимущественно положительные, предполагает такое меню:

Первый день

  • Завтрак: салат с тыквой и тыквенная каша, чашка чая или кофе без сахара. Для каши можно использовать пшено, рис, овсяные хлопья. Если вам она кажется совсем не вкусной, можно добавить немного обезжиренного молока.
  • Обед: приготовьте тыквенный суп.
  • Ужин: стушите тыкву.

Второй день

  • Завтрак. Снова тыквенная каша с салатом с ней же. Хороший вариант – салат с тыквой и яблоком. Заправить его можно соком лимона или обезжиренным йогуртом.
  • Обед. Сделайте диетический супчик с тыквой и тыквенные отбивные.
  • На ужин можете скушать несколько несладких яблок. Их также можно запечь в духовке.

Третий день

  • Завтрак: каша с тыквой и салат из тыквы.
  • Обед: суп с кусочками тыквы и фрикадельками.
  • Ужин: салат с ананасом и тыквой. Туда также можно добавить небольшие сухарики.

Четвертый день

  • Завтрак: Снова тыквенная каша и тыквенный салат.
  • Обед: овощной суп либо борщ, перец, запеченный в духовке.
  • Ужин: Овощное рагу с тыквой. Разрешается заправлять его растительным маслом. Также можно запечь кусочки тыквы в духовке, добавив немного меда. Это очень полезный и низкокалорийный десерт.

Затем то же меню повторяется еще два раза.

Впрочем, кому-то хватает и четырех дней – тут все индивидуально.

Убедитесь, что у вас нет аллергии на тыкву, иначе вместо пользы диета принесет вред и серьезный дискомфорт.

Как правильно выйти из диеты?

Закончив диету, не налегайте сразу на жирные тяжелые блюда. Организм привык к более легкой еде, и в будущем стоит попытаться питаться именно ею. Старайтесь кушать часто и небольшими порциями.

Сразу после окончания диеты можно оставить в рационе тыквенные блюда, заменяя их другими. А вкусные и полезные тыквенные десерты можно использовать и в дальнейшем, заменяя ими вредные торты или пирожные.

Также можно иногда устраивать разгрузочный день на тыкве.

Несколько вкусных рецептов

Диет блюда из тыквы – это вкусно и полезно. Их можно использовать не только в период этой диеты, но и просто как составляющую правильного питания. Итак, стоит обратить внимание на такие рецепты:

  • Суп. Нужно мелко нарезать мякоть тыквы, картофель и морковь. Варить до готовности. Затем добавить столовую ложку сметаны без жира и специи: корицу, чили. Можно также использовать нарубленную зелень.
  • Пюре. Мякоть тыквы нужно сварить либо запечь в духовке до готовности. Затем взбить посредством блендера. В качестве заправки используйте свежий сок лимона либо апельсина.
  • Каша. Тыкву тушите до полуготовности в небольшом количестве водички. Затем добавьте запаренный рис, орешки и изюм. Тушите еще 15-20 минут, пока рис не будет полностью готов.
  • Овощное рагу. Нужно отварить морковь и тыкву. Перемешать с кусочками отварной курицы. Добавить специи, томатный соус и тушить в течение 5-10 минут.
  • Сок. Можно использовать его в чистом виде, а можно мешать с другими продуктами. К примеру, можно перемешать его с соком яблока или ананаса в сочетании 2:1, добавить небольшое количество меда. Также его мешают с морковью в соотношении 3:1 и добавляют немного сока апельсина либо лимона.
  • Запеченная тыква с фруктами. Измельчите тыкву и яблоки, положите их в фольгу. Полейте соком лимона и смажьте медом. Запекать в духовке с температурой 150 градусов.
  • Тыквенно-творожная запеканка. Нужно перемешать мякоть тыквы, протертый творог с низким процентом жирности и яйцо. Смесь выложить на форму, смазанную маслом. Запекать, выставив температуру 180 градусов.
  • Оладьи. Натрите тыкву на мелкой терке. Добавьте яблоко, яйцо, небольшое количество муки, а также щепотку соды. Смесь вымешайте и ложкой выложите ее на раскаленную сковороду. Жарить до готовности.
  • Салат с тыквой и фруктами. Натрите на мелкой терке яблоко и тыкву, добавьте измельченный апельсин и заправьте все соком лимона.
  • Тыквенный су-пюре. Для такого супа нужно нарезать кубиками тыкву, морковь, кабачок и небольшое количество картошки. Ингредиенты поместить в нежирный бульон или просто кипящую воду. Немного посолить и варить до готовности. После того как суп будет готов, взбейте его блендером и добавьте зелень.
  • Пудинг. Более сложный, но очень вкусный рецепт для тех, кто любит холодные десерты. Вам потребуется килограмм тыквы, 10 грамм желатина и около 215 мл воды. Также возьмите ягоды, которые вам нравятся (можно использовать черешню, клубнику, черную смородину). А для придания десерту экзотического вкуса можно использовать ананас. Тыкву запекать в духовке целиком, затем она измельчается, и в смесь добавляется желатин, который предварительно размачивается в воде. Компоненты соединяются, смесь перемешивается посредством плоской лопатки, а затем добавляются ягоды. Еще один плюс в пользу ананаса заключается в том, что он тоже активизирует процессы жиросжигания. Далее пудинг выкладывается в глубокое блюдо и ставится в холодильник.

Как видите, тыква – это совсем не скучно. Она может применяться для самых разных диетических блюд от супов до десертов. Даже по окончании диеты можно оставить такие блюда в рационе.

Они помогут не только похудеть и разнообразить меню, но и поправить здоровье, ведь мы уже достаточно сказали о том, насколько полезна тыква. Отзывы о тыквенной диете для похудения многое расскажут вам о том, насколько она эффективна.

Если вам нравится вкус этого солнечного продукта, то вы можете сделать его основой своего вкусного и полезного рациона. Рецепты диетических творожных запеканок можно посмотреть в отдельной статье.

Тыква: польза и вред. Тыквенная диета на 7, 12 дней: общие рекомендации, полезные рецепты, отзывы и результаты

О пользе тыквы и тыквенной диеты пойдет речь в статье. Поэтому всем, кто желает избавиться от лишних килограмм — советуем прочесть.

Лишний вес является проблемой многих людей. К сожалению, избавиться от ненавистных килограммов, как правило, бывает очень трудно. Именно поэтому желающие похудеть прибегают к самым разным способам и диетам, которые далеко не всегда помогают им.

Одной из популярных и действенных диет является тыквенная диета. Этот способ похудения безопасен практически для всех, за исключением людей, с аллергией на данный продукт и хроническими недугами желудочно-кишечного тракта.

Тыква: польза и вред

Тыква в большинстве случаев почему-то незаслуженно отодвигается на второй план, если сравнивать ее с другими овощами. А вот и зря, ведь в ней содержится достаточно много полезных веществ, да и на организм в целом тыква влияет положительно.

  • Итак, в данном овоще содержится огромное количество различных витаминов, например, витамины группы В, РР, С и т. д., также в составе оранжевого овоща есть такие необходимые нашему организму микроэлементы, как кальций, калий, железо и т. д.
  • Сразу отметим, что калорийность тыквы в сыром виде составляет примерно 26 кал./100 г, а это свидетельствует о том, что она является подходящим продуктом для употребления во время диет и разгрузочных дней.
  • Тыква улучшает и облегчает процесс пищеварения. Усваивается этот овощ нашим организмом очень легко и достаточно быстро, поэтому его употребление не приводит к тяжести в желудке.
  • Овощ способствует выведению шлаком и токсических веществ.
  • Нельзя не сказать о мочегонном эффекте тыквы. Поскольку сам по себе овощ на целых 90% состоит из воды, он отлично выводит жидкость из организма.
  • Также тыква улучшает состояние кожи, делает ее более эластичной и упругой.

Может быть вредной и полезной

Относительно вреда, который может принести тыква, нужно сказать следующее:

  • Может ухудшить состояние человека, если у него есть гастрит с пониженной кислотностью
  • При метеоризме, коликах также употребление тыквы может ухудшить состояние человека
  • Людям, у которых есть проблемы с уровнем сахара в крови не рекомендовано употреблять оранжевый овощ

Тыквенная диета на 7, 12 дней

Сразу нужно отметить, что придерживаться тыквенной диеты можно на протяжении 3, 7, 12 и даже 14 дней, однако, выбирать длительность нужно исходя из своего состояния здоровья, веса и желаемого результата. Меню данной диеты может быть совершенно разным, главное чего нужно придерживаться, тыква – основной продукт.

Меню тыквенной диеты на 7 дней

Разделяем день на 3 приема пищи.

1 день:

  • каша из тыквы на воде без масла, зеленый чай без сахара.
  • крем-суп из тыквы и куриной мякоти, салат из тыквы, моркови и яблока.
  • запеченная тыква, творог нежирный, зеленый чай без сахара.

2 день:

  • каша из тыквы и риса, чай из ромашки без сахара.
  • крем-суп из тыквы и грибов, морковно-тыквенный сок.
  • вареная тыква с морепродуктами, мятный чай без сахара.

3 день:

  • каша гречневая с тыквой, сок тыквенный.
  • крем-суп из тыквы и овощей, кусочек отварной куриной мякоти.
  • тыква на гриле с овощами и грибами, чай из ромашки без сахара.

4 день:

  • тыквенная каша на молоке, чай без сахара.
  • суп из тыквы и куриного мяса, овощные котлеты.
  • запеченная тыква с грибами, сок тыквенный.

5 день:

  • салат из тыквы, моркови, свеклы и груши, кусочек скумбрии на пару, чай без сахара.
  • тыквенный суп с овощами, небольшой кусочек запеченной телятины.
  • тыква, сладкий перец, кабачок на гриле, сок из тыквы и моркови.

6 день:

  • тыквенный смузи с яблоком и бананом, немного творога, чай мятный без сахара.
  • крем-суп из тыквы и сельдерея, рыбная котлета.
  • салат из запеченной тыквы и морепродуктов, сок из тыквы.

7 день:

  • каша тыквенная с пшеном на воде, чай зеленый без сахара.
  • запеченная тыква с отварной курицей, овощной салат.
  • тыквенный кекс, сок из тыквы и яблок.

Через 7 дней можно продлевать

  • Допустимо делать перекусы фруктами, например, яблоками и тыквой в сыром виде. Во время диеты вы постоянно будете ощущать небольшой голод, это вполне нормально. Если терпеть чувство голода будет очень сложно, добавьте в рацион немного творога, орехов, тыквенной низкокалорийной выпечки.
  • Если вы хотите «посидеть» на тыквенной диете 3 дня, воспользуйтесь меню, расписанным для первых 3-х дней. Эта длительность рекомендована для тех людей, которые пробуют «сидеть» на диете первый раз.
  • Более «опытные» люди могут попробовать данный метод похудения в течение 7-14 дней. Если вы будете придерживаться тыквенной диеты 12-14 дней, то после 7 дня начинайте повторять дни диеты.

Тыквенная диета: общие рекомендации

Тыквенная диета действительно достаточно эффективная, однако, для достижения максимального эффекта нужно учитывать следующие рекомендации.

  • На время диеты забудьте об алкоголе. Его запрещено употреблять в любом виде и количестве.
  • Максимально сократите количество сладкого и мучного. В идеале его не должно быть в рационе вообще. Исключение может составлять низкокалорийная выпечка из тыквы и то очень редко. Сахар тоже исключите из своего меню.
  • Постарайтесь меньше употреблять соли, ведь, как известно она задерживает жидкость в организме.
  • О воде и жидкости так же не стоит забывать. Пейте в день минимум 1,5-2 л чистой воды.

Важно выполнение рекомендаций

  • Старайтесь приучить свой организм к приему пищи в определенное время. Например, первый прием в 9.00 час., второй в 14.00 час., третий в 19.00 и 2 перекуса между основными приемами пищи. Как уже ранее было сказано, для перекуса вы можете использовать нежирный творог, не очень сладкие фрукты, натуральный йогурт, кофе, чаи без сахара.
  • Не забывайте, что максимальные результаты будут только в том случае, если помимо диеты вы будете уделять время спорту. Ежедневно делайте несложные физические упражнения, постепенно увеличивая нагрузку.
  • Количество потребляемых на тыквенной диете калорий не должно превышать 1500 (в сутки), однако, голодать не нужно, ведь это только замедлит процесс избавления от лишнего жира. Кушайте умеренно.
  • Наладьте режим дня, вы должны достаточно отдыхать. Сон должен длиться минимум 8 час.

Тыквенная диета: полезные рецепты

Придерживаясь тыквенной диеты самое главное помнить, что тыква – основной ингредиент любого блюда, другие продукты должны быть вспомогательными. Нужно отметить, что существует огромное количество низкокалорийных блюд, которые можно готовить, используя тыкву. Мы же представляем вашему вниманию самые основные и вкусные.

  • Тыква – пол кг
  • Гречневая крупа – полстакана
  • Вода – 1,5 стакана воды
  • Оливковое масло – 1 ст. л.
  • Соль – щепотка
  • Ядра гречки переберите, удалите все непригодные для еды. Промойте крупу и поместите в кастрюлю.
  • В емкость влейте указанное количество воды, слегка подсолите ее.
  • Готовьте гречневую кашу до полного испарения воды. Процесс этот займет 15-20 мин.
  • Овощ очистите от кожуры и семечек, порежьте средними кусочками и поместите в кастрюлю.
  • Приварите тыкву в течение 10 мин. после закипания воды.
  • Измельчите приваренные кусочки овоща.
  • На сотейнике с разогретым маслом обжарьте тыкву в течение 7-10 мин. на слабом огне.
  • Смешайте кашу и тыкву.
  • По желанию добавьте в блюдо любимую зелень.
  • Такой вариант блюда отлично подойдет для первого приема пищи.
  1. Суп-пюре из тыквы и овощей:
  • Тыква – пол кг
  • Картошка – 2 шт.
  • Морковка – 2 шт.
  • Лук сладкий – 1 шт.
  • Молоко нежирное – 100 мл
  • Вода
  • Оливковое масло – 1 ст. л.
  • Соль
  • Тыкву очищаем от кожуры и «внутренностей», мелко режем.
  • Картошку очищаем, моем и так же очень мелко измельчаем.
  • Морковь и лук очищаем и мелко измельчаем.
  • Тыкву и картошку помещаем в кастрюлю, наливаем в нее воду. Воды должно быть столько, чтобы она покрывала овощи. Отвариваем их в течение 15-20 мин.
  • В сотейнике на разогретом масле обжариваем лук и морковку до готовности.
  • С помощью блендера перебиваем сваренные и обжаренные овощи.
  • Вливаем в овощную массу молоко и по необходимости немного воды, дабы консистенция супа была подходящей для вас. Подсаливаем блюдо.
  • Далее доводим суп до кипения и выключаем под кастрюлей огонь.
  • По желанию добавляем в полезную пищу зелень.
  1. Суп-пюре из тыквы и куриной мякоти
  • Тыква – 450 г
  • Мякоть курицы – 220 г
  • Лук сладкий – 1 шт.
  • Морковка – 1 шт.
  • Петрушка, укроп – по 1 пучку
  • Оливковое масло – 1 ст. л.
  • Соль
  • Вода
  • Оранжевый овощ нужно вымыть и очистить от кожуры и семечек. Далее измельчаем его небольшими кусками.
  • Куриную мякоть промываем и так же измельчаем кусочками.
  • Лук и морковь очищаем, моем и режем средними кусочками.
  • Зелень моем и рубим.
  • Мякоть привариваем в подсоленной воде в течение 15 мин. Как только соберется пена, снимите ее, поскольку на этом бульоне мы будем варить овощ. Кстати, куриную мякоть можно заменить телятиной, говядиной и индюшиным мясом. В случае с говядиной и телятиной время приготовления нужно будет увеличить.
  • Мякоть достаем из жидкости и перекладываем в блендер.
  • В кастрюлю с жидкостью закладываем тыкву и привариваем ее примерно 15-20 мин. в зависимости от размера кусков овоща.
  • В сотейнике на разогретом масле слегка обжариваем лук и морковку. Этот процесс займет 3-5 мин. Можно пропустить данный этап и не обжаривать овощи на масле. В таком случае отварите их вместе с тыквой.
  • Обжаренные овощи и приваренную тыкву помещаем в блендер к мясу и измельчаем.
  • Доводим суп до нужной консистенции, разбавляя его бульоном.
  • Добавляем в блюдо зелень, немного соли и еще раз доводим до кипения.
  • Выключаем под кастрюлей огонь.
  1. Запеченная тыква с грибами
  • Маленькая тыква – 1 шт.
  • Шампиньоны – 200 г
  • Сыр твердый – 30 г
  • Петрушка – 1 ст. л.
  • Соль
  • Оливковое масло

Запекаем тыкву с грибочками

  • Для данного рецепта лучше подойдут маленькие тыковки, поскольку их проще начинять другими ингредиентами. Однако если у вас таких овощей нет, попросту очистите большую тыкву и нарежьте ее такими кусочками, на которые можно было бы выложить начинку. Маленький овощ очищаем от кожуры и «внутренностей», по необходимости удаляем немного мякоти, дабы поместилась вся начинка.
  • Из грибов можно выбирать любые, мы же отдали предпочтение шампиньонам, поскольку они доступны всем и быстро готовятся. Очищаем грибы, нарезаем мелкими кусочками. По желанию обжариваем на масле.
  • Сыр трем на терке.
  • Петрушку моем и рубим.
  • Тыковку внутри смазываем маслом и подсаливаем, заворачиваем в фольгу и запекаем в разогретом духовом шкафу 20 мин.
  • Далее в овощ закладываем грибы и посыпаем их сыром, снова заворачиваем овощ в фольгу и готовим так еще 10 мин.
  • Открываем фольгу, посыпаем вкуснятину зеленью и даем овощу с начинкой 5-7 мин. подрумяниться.
  1. Салат из запеченной тыквы и морепродуктов:
  • Тыква – 350 г
  • Красная рыба соленая – 150 г
  • Креветки – 100 г
  • Кальмары – 100 г
  • Сок лимона – 1 ч. л.
  • Оливковое масло – 1,5 ст. л.
  • Авокадо – ½ шт.
  • Моцарелла – 30 г
  • Соль
  • Соевый соус – 1 ч. л.
  • Овощ нужно очистить от кожуры и семечек. Далее 350 г тыквы нарезаем тонкими слайсами, немного солим их и по желанию слегка приправляем пряностями.
  • Выкладываем овощ на противень, немного смазанный маслом. Запекаем слайсы примерно 15-20 мин., в зависимости от их толщины.
  • Пока оранжевый овощ готовится в духовке, займемся остальными продуктами.
  • Рыбу измельчаем небольшими кусочками. Для этого салата лучше всего брать менее жирные части рыбы, то есть, брюшки нам не подойдут.
  • Авокадо очищаем, вынимаем из него косточку и половину плода нарезаем мелкими кубиками.
  • Моцареллу так же измельчаем небольшими кусочками.
  • Креветки отвариваем в подсоленной воде в течение 1-2 мин., очищаем и каждую шт. по необходимости разрезаем пополам. Если креветки мелкие резать их не нужно.
  • Кальмар так же привариваем в подсоленной воде в течение 1-2 мин. Если продукт замороженный, выдержите его в кипящей воде 2 мин., если свежий – будет достаточно 1 мин.
  • Не стоит варить такие морепродукты дольше указанного времени, поскольку вместо вкусного продукта вы получите неприятную на вкус и плохо жующуюся «резину». Также обратите внимание на то, что кальмары продаются как очищенные, так и не очищенные.
  • В последнем случае их нужно будет почистить, для этого разморозьте продукт, обдайте его кипятком и снимите шкурку, удалите внутренности и промойте продукт.
  • В подходящей тарелке соедините все продукты и заправьте их оливковым маслом, соевым соусом и соком лимона. По необходимости немного подсолите.
  • Такую вкуснятину можно кушать со свежими овощами и зеленью.
  1. Тыквенный смузи из тыквы, овсянки и банана:
  • Тыква – 100 г
  • Банан – 1 шт.
  • Овсянка – 1 ст. л.
  • Кефир нежирный – 100 мл
  • Овощ вымойте, очистите от кожуры и семечек и порежьте средними кусочками.
  • Банан очистите от кожуры и разрежьте на несколько кусочков.
  • Овсяные хлопья должны быть быстрого приготовления, иначе в готовом лакомстве они будут слишком ощутимыми. Промойте овсянку несколько раз. Также можно использовать другие хлопья, например ржаные и т. д.
  • Кефир можно заменить натуральным йогуртом без добавок, нежирным молоком, водой и т. д.
  • Все ингредиенты соедините и измельчите до кашеобразного состояния с помощью блендера.
  • Обратите внимание, чем дольше будет стоять смузи, тем гуще будет его консистенция, поскольку хлопья будут разбухать.
  1. Тыквенные диетические маффины:
  • Молоко нежирное – 120 мл
  • Тыква – 330 г
  • Овсяные отруби – 6 ст. л.
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Соль
  • Крахмал – 1 ст. л.
  • Оливковое масло – 1 ст. л.
  • Овощ вымойте, очистите от кожуры и семечек. Натрите мякоть на мелкую терку или измельчите ее в блендере.
  • Отруби можно брать любые другие, их также нужно измельчить с помощью блендера.
  • Белки отделите от желтков и взбейте со щепоткой соли. Желтки так же немного взбейте.
  • В одной тарелке смешайте измельченные отруби, разрыхлитель и крахмал, в другой – взбитые яйца, тыкву, молоко, масло (его по желанию можно исключить из списка ингредиентов).
  • Далее содержимое 2-й тарелки постепенно влейте в сухие ингредиенты и замесите тесто.
  • Раскладываем тесто по формочкам. Будьте внимательны, заполняйте формы не полностью, а примерно на 2/3, поскольку в процессе приготовления сладость поднимется и «убежит» за форму.
  • Отправляем формы с оранжевым тестом в разогретый духовой шкаф на 15-25 мин. в зависимости от духовки.
  • Проверяем готовность выпечки сухой деревянной палочкой, зубочисткой, спичкой и т. д.

Тыквенная диета: отзывы и результаты

Отзывы о тыквенной диете в своем большинстве положительные.

Практически все, испробовавшие на себе этот метод похудения отмечают следующие результаты:

  • Улучшается общее состояние организма.
  • Проходит усталость и сонливость.
  • Кожа становится более упругой и эластичной.
  • Происходит потеря веса. Тут нужно сказать, что все очень индивидуально и зависит от многих факторов, например, исходного веса, режима дня, наличия физической активности, наличия предрасположенности к полноте и т. д.
  • В целом отмечают, что за 7 дней такой диеты можно распрощаться с 2-3 кг лишнего жира.
  • Придерживаясь диеты 14 дней можно скинуть 3-5 кг.
  • Важно знать, что чем дольше вы будете «сидеть» на тыквенной диете, тем медленнее будут уходить кг, но это присуще и другим диетам, поскольку в начале похудения вес всегда уходит быстрее и проще.
  • Придерживаться данного способа похудения рекомендовано не дольше 12-14 дней и не больше 1 раза в год.
  • Также помните о том, что в день вы должны потреблять на менее 1500 кал., в противном случае вы замедлите обменные процессы в организме и ухудшите его состояние.

Тыквенная диета – простой, быстрый, а главное безопасный и доступный для всех способ похудения. Определитесь с желаемым результатом, закупите нужные продукты, наберитесь терпения, и результат не заставит себя долго ждать.

Видео: Тыквенное похудение: как питаться?

Тыквенный диетический суп-пюре (два варианта). Ингредиенты: тыква, чеснок, фенхель

Ну очень я люблю тыквенный суп-пюре, обычно добавляю сливки, сухарики:) а тут села на диету, и поняла, что тыквенный прекрасен и без всего:) тем более сухарики всегда можно заменить тыквенными семечками;)

В кулинарную книгу

С изображениямиБез изображений

С изображениямиБез изображений

  • Тыква — 2 кг
    Чеснок — 3 головки
    Лук — 1 головка
    Фенхель — 1/2 шт
    Сельдерей — 2 стебля
    Помидор — 1 средний
    ——————————
    Для подачи:
    Тыквенные семечки
    Базилик
    ——————————
    Не очень деетический вариант:
    Сливки (какие любите) — 100 г
    Укроп
    Багет
  • Оливковое масло

Ложка разливная GrandCHEF, Tescoma 428270

Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA

Пиала «Alice pale pink»

Шарман Салатник 15 см (набор 2шт)

Половник, NADOBA, серия KAROLINA

Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 20 см, 2,9 л, с крышкой

Домашняя кухня Приправа для мясного бульона

Кастрюля со стеклянной крышкой, 16 см/1,4 л, NADOBA, серия MARUSKA

Кастрюля с крышкой 18 см 1,9 л Vitesse Flamenco

Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой «Олива»3,0л., 193114

Салатник-боул Исландия D 200

Многофункциональная кастрюля 4,5л ViTESSE VS-2299

Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 7,5л., 181000

Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 4л., 180998

Салатник LAR 15 см, мятный

фотоотчеты к рецепту0

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Фенхель произвольно порезать.

Лук произвольно порезать.

Сельдерей произвольно порезать.

Чеснок мелко порезать, обжарить на оливковом масле.

Добавить порезанные овощи к чесноку, тушить периодически помешивая.

Тыкву отчистить от кожуры и семян порезать на куски.

Помидор залить кипятком, отчистить от кожуры и семян, порезать.

Тыкву и помидор дабавить к овощам, тушить минут 20-25 до мягкости тыквы.

После того как тыква станет мягкой, порциями отправить все в блендер и измельчить в пюре.

Перелить суп-пюре обратно в кастрюлю, довести до кипения, посолить, поперчить. Семечки слегка обжарить на сухой сковороде. Разлить суп по тарелкам, посыпать семечками, украсить базиликом.

Для недиетического варианта: Сливки добавить в суп-пюре. Багет порезать на квадратики, сбрызнуть оливковым маслом, оправить в предварительно разогретую до 180гр духовку на минут 10, поглядывайте. Суп разлить по тарелкам. Посыпать мелко порезанным укропом и сухариками. Приятного аппетита!

Тыквенная диета — оранжевая революция в похудении!

Тыквенная диета это настоящая находка для поклонниц яркой, ароматной и полезной бахчевой культуры.

В Китае считают, что мякоть и семена тыквы — лучшее средство от депрессии, в Испании и Италии употребляют в пищу даже цветки этого известного с древнейших времен растения, а многие обладатели приусадебных участков выращивают разные сорта тыквы в первую очередь из-за красоты их жизнерадостных плодов. И, хотя сама тыква кругла и пузата, она может помочь в приобретении стройных форм.

Тыквенная диета: о главном

  • Продолжительность: 12 дней
  • Особенности: сырая или отварная мякоть тыквы — основной компонент всех блюд;
  • Стоимость: средняя;
  • Результат: минус 6 кг;
  • Рекомендуемая частота: не чаще 1 раза в год;
  • Дополнительный эффект: улучшение пищеварения и состояния кожи и волос;
  • Не подходит: при наличии любых хронических заболеваний, а также в период беременности и кормления грудью.

Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Тыквенная диета: много пользы и… никаких калорий

Специалисты по питанию констатируют: диета современного горожанина бедна клетчаткой! Перекусывая на ходу, мы нередко хватаемся за «пустые» калории сладостей, выпечки и фастфуда, не покрывая даже минимальной ежедневной потребности организма в 20-35 граммах чистых растительных волокон.

Растение, которое может стать спасением, легко заметить — большинство сортов тыквы отличается не только солидными размерами, но и яркой окраской мякоти. Его тыква получила благодаря пигменту бета-каротину, мощному природному антиоксиданту и иммуностимулятору.

Бета-каротин называют также провитамином А — это важнейшее для зрения и здоровья тканей организма жирорастворимое вещество тело синтезирует из бета-каротина самостоятельно. В тыкве бета-каротина больше, чем даже в моркови (примерно в 5 раз), и этот элемент первый помощник жителя большого города в борьбе с последствиями плохой экологии, стресса и курения.

100 гр тыквы содержит приблизительно 7 гр растительных волокон, в числе которых нерастворимая полезная клетчатка и пектины.

Благодаря этому оранжевая мякоть не только дарит блаженное чувство сытости надолго, но и нормализует работу желудочно-кишечного тракта, а также замедляет процесс усвоения углеводов и жиров.

Учитывая низкую калорийность тыквы (всего 23 ккал на 100 гр мякоти), ответ на вопрос о тыквенной диете для похудения, кажется, очевиден — надо попробовать!

Тыквенная диета на 12 дней

Тыквенная диета для похудения на 12 дней состоит из трех повторяющихся циклов по 4 дня в каждом. Соответственно, по окончании четвертого дня рацион следует повторить с меню первого дня.

Эффект достигается за счет низкой калорийности питания, которое переносится относительно легко благодаря высокому содержанию клетчатки в основном продукте тыквенной диеты.

Блюда из тыквы позволяют долго чувствовать сытость и регулируют пищеварение.

Тыквенные семечки — логичная и ценная добавка к тыквенной диете! Семена тыквы известны в народной медицине благодаря своим глистогонным свойствам, а наука доказала их положительную роль в профилактике онкологических заболеваний. Но на этом польза зеленоватых семечек не заканчивается: в них много кальция, цинка, селена, ниацина, а также линолевой кислоты, укрепляющей стенки артерий. Однако, худея на тыквенной диете, добавляйте тыквенные семечки в меню с оглядкой на их высокую калорийность (550 ккал на 100 гр продукта).

Объем порций на тыквенной диете не ограничивается — вы можете съедать столько разрешенного блюда, сколько хотите. Принимать пищу следует три раза в день, перекусы запрещены. Пить на тыквенной диете можно простую негазированную воду (не менее 1,5 литров) и зеленый чай без добавок (3-4 чашки в день).

Отзывы сообщают, что тыквенная диета на 12 дней позволяет избавиться в среднем от 6 лишних кило. Итак:

Тыквенная диета: день 1

  • Завтрак: салат из тыквы с миндалем (можно заменить на тыквенные семечки) и/или тыквенная каша с коричневым рисом на обезжиренном молоке или воде
  • Обед: Тыквенный суп-пюре
  • Ужин: тушеная тыква с корицей или другими пряностями

Тыквенная диета: день 2

  • Завтрак: салат из тыквы с миндалем и/или тыквенная каша с коричневым рисом на обезжиренном молоке или воде
  • Обед: суп из свежих овощей на овощном бульоне, тыквенные котлеты (с овсяной крупой и белком яйца)
  • Ужин: свежие или печеные яблоки

Тыквенная диета: день 3

  • Завтрак: салат из тыквы с миндалем и/или тыквенная каша с коричневым рисом на обезжиренном молоке или воде
  • Обед: овощной суп с фрикадельками из индейки
  • Ужин: салат из тыквы с ананасом

Тыквенная диета: день 4

  • Завтрак: салат из тыквы с миндалем и/или тыквенная каша с коричневым рисом на обезжиренном молоке или воде
  • Обед: овощной суп или борщ из мяса, запеченные или приготовленные на гриле овощи
  • Ужин: тушеное рагу из тыквы с любыми овощами (кроме картофеля).

Тыквенная диета: простые рецепты на каждый день

Салат из тыквы с орехами

100 гр сырой, очищенной от семечек и кожуры, тыквы, нашинковать или нарезать овощечисткой на полоски. Добавить 2 ч.л. мелконарубленного миндаля, заправить небольшим количеством меда, оливкового масла или йогурта без добавок (на выбор).

Тыквенная каша с коричневым рисом

500 гр очищенной тыквы, нарезанной кубиками, залить 1 л воды, варить до мягкости. Добавить 7 столовых ложек предварительно замоченного нерафинированного (коричневого) риса, варить до готовности риса, влить стакан нежирного молока, и, постоянно помешивая, варить около 5 минут. Дать настояться. Можно употреблять как в теплом, так и в холодном виде.

Тыквенные котлеты

Чтобы приготовить овощные котлетки-лепешки для тыквенной диеты, очистите небольшую тыкву (например, баттернат). Мякоть необходимо натереть на крупной терке, протушить, дать остыть, после чего добавить 1 стакан овсяных хлопьев, немного соли и белки двух яиц. Из «теста» сформировать котлетки, обжарить в небольшом количестве растительного масла.

Рекорд тыквенной диеты: англичанка похудела на 120 килограмм!

Если Золушка опасалась, что ее карета превратится в тыкву, то для 47-летней англичанки Дон Чедвик оранжевые пузатые плоды стали символом спасения и новой жизни — в конце 2013 года в интернете появились сенсационные фото женщины, похудевшей на тыквенной диете на … 120 кг!

Дон рассказывает, что была крупной с младенчества — в 9 месяцев она весила почти 20 кг. Природная предрасположенность к полноте с годами усугубилась склонностью к обжорству. При этом Дон старалась скрывать свою поистине наркотическую зависимость от еды от собственного мужа Криса.

Когда он был дома, на совместных трапезах она едва клевала из тарелки, однако стоило мистеру Чедвику переступить порог, как его жена принималась без разбора уничтожать содержимое шкафов. В ход шли чипсы, шоколад, выпечка…

В один присест Дон могла съесть целую курицу и буханку хлеба!

В 2008 году женщина достигла критического веса в 235 кг, что, конечно, сказалось на ее здоровье. Врачи предложили бариатрию (хирургическое уменьшение желудка), предостерегая, что если Дон не умерит аппетит и не похудеет, жизнь ее может прекратиться в любой момент.

Однако миссис Чедвик так боялась операции, что решила попробовать выбить клин клином и просто поменять одну одержимость на другую. Она решила, что ее спасет тыквенная диета: «Я всегда любила тыкву, и обнаружила, что могу без проблем есть ее целый день. Тыква стала моим новым «запретным удовольствием». В ней мало калорий и почти нет жира.

Я варила тыкву, жарила тыкву, запекала ее в горшочке, делала суп и пюре». Такая строгая тыквенная диета действительно дала свои плоды — Дон начала худеть! Став легче, она стала с меньшим трудом перемещаться; к прогулкам с мужем и собаками добавилась нагрузка в спортзале.

Меню тыквенной диеты через несколько месяцев обогатилось овощными салатами, фруктами, постным мясом.

В итоге за три с небольшим года Дон с помощью тыквенной диеты избавилась от доброй половины своего «старого тела».

Сейчас она признается, что благодаря тыквенной диете почувствовала себя новой женщиной, а тыкву продолжает есть ежедневно.

В этой истории есть только одна загвоздка — Крис, муж Дон, переживает, как бы она не похудела слишком сильно, потому что он полюбил ее, когда она была большой, и в общем-то был всем доволен и без тыквенной диеты.

Диета на тыкве для похудения

тыквенная диета

Тыквенная диета – относительно новый способ похудения. У нас на родине тыква не слишком популярна, и первая ассоциация, которую она вызывает – это праздник Хэллоуин. На самом же деле это ценнейший продукт, который можно использовать для поддержания себя в форме. Тыква на вкус схожа с картофелем, и при этом она намного менее калорийна. 100 граммов мякоти содержат примерно 28 килокалории. Кроме того в составе тыквы есть множество полезных веществ, поэтому, худея с ее помощью, мы можем еще и оздоровиться. Существует специальная диета на тыкве, за курс которой можно избавиться от 10 лишних килограммов.

Основные принципы

Низкая калорийность делает тыкву особенно полезной для худеющих. На ее основе можно готовить множество вкусных и полезных диетических блюд, таких как вкусные супчики, салаты, здоровые низкокалорийные десерты. Помимо этого употребление этого продукта помогает нормализовать холестерин, улучшить зрение и избавиться от проблем со сном.

Диета на тыкве для похудения имеет различные вариации. Она может продолжаться и четыре дня, и две недели в зависимости от того, каких результатов вы хотите добиться. Она прекрасно подходит тем, кто любит этот продукт, и кто хочет помимо эффективного похудения еще и привести в порядок свое здоровье. Популярная тыквенная диета 10 дней 10 кг обладает такими преимуществами:

  • Сидя на ней, вы не будете мучиться от голода.
  • Диета достаточно экономична.
  • Можно придерживаться ее в любое время года.
  • Предоставляет возможности для выбора и реализации своих кулинарных талантов, так как вы можете готовить на основе тыквы самые разные блюда.

Основные же правила, к которым сводится тыквенная диета для похудения, будут следующими:

  • Придется отказаться от сахара, сладостей, алкогольных напитков.
  • Соль в рационе стоит минимизировать, так как она может препятствовать уходу лишнего веса.
  • Важно пить достаточное количество воды.
  • Сладкие фрукты тоже не разрешены. В качестве перекусов можно использовать овощи или фрукты низкой калорийности.
  • Нельзя кушать после 18 часов.

soup-1768678_640

Рацион данной диеты будет строиться на следующих блюдах:

  • Супы: бульоны или перемолотое пюре.
  • Запеканки, которые рекомендуется сочетать с обезжиренными молочными продуктами.
  • Салаты, где тыква – это основной ингредиент.
  • Каши – в рацион разрешается добавлять некалорийные постные крупы.
  • Тыквенный сок при диете – незаменимый продукт. Употреблять его рекомендуется утром натощак. В таком случае он поможет нормализовать процессы пищеварения и запустить метаболизм.

Блюда нужно чередовать. Завтрак должен быть в виде каши либо запеканки. Что касается напитков, то специалисты рекомендуют употреблять зеленый чай. Утром можно пить кофе, но не более чашки и без сахара.

В качестве обеда можно использовать тыквенный суп на основе куриного бульона либо нежирное мясо в виде салата с тыквой. В качестве ужина может выступать рагу с тыквой и иными тушеными овощами, а также стакан кисломолочного напитка. Главное – это соблюдение калорийности рациона, которая не должна превышать 1500 килокалорий в сутки.

Результаты

Если выдержать диету в соответствии со всеми правилами, можно сбросить до 10 лишних килограммов в зависимости от вашего исходного состояния. Также отзывы о тыквенной диете гласят, что она помогает уменьшить целлюлит и очистить организм в целом.

Меню тыквенной диеты

pumpkin-1679827_640

Тыквенная диета для похудения с рецептами предполагает четырехдневное меню, которое нам нужно будет повторить три раза. Таким образом, всего ей нужно будет уделить 12 дней. Дольше придерживаться такой методики не рекомендуется.

Кроме основных приемов пищи, которые указаны в меню, допускается 1-2 перекуса за день. Они могут включать в себя кусочки тыквы, несладкие фрукты, кисломолочные напитки. Утром можно кушать по 20-30 грамм тыквенных семечек, которые также обладают многочисленными полезными свойствами.

Как таковых ограничений в количестве еды нет. Главное – не переедать. Не кушайте после 18 часов и постарайтесь приучить себя к небольшим порциям. Кисломолочные продукты надо использовать обезжиренные.

Итак, диета на тыкве для похудения, отзывы о которой преимущественно положительные, предполагает такое меню:

Первый день

  • Завтрак: салат с тыквой и тыквенная каша, чашка чая или кофе без сахара. Для каши можно использовать пшено, рис, овсяные хлопья. Если вам она кажется совсем не вкусной, можно добавить немного обезжиренного молока.
  • Обед: приготовьте тыквенный суп.
  • Ужин: стушите тыкву.

Второй день

  • Завтрак. Снова тыквенная каша с салатом с ней же. Хороший вариант – салат с тыквой и яблоком. Заправить его можно соком лимона или обезжиренным йогуртом.
  • Обед. Сделайте диетический супчик с тыквой и тыквенные отбивные.
  • На ужин можете скушать несколько несладких яблок. Их также можно запечь в духовке.

Третий день

  • Завтрак: каша с тыквой и салат из тыквы.
  • Обед: суп с кусочками тыквы и фрикадельками.
  • Ужин: салат с ананасом и тыквой. Туда также можно добавить небольшие сухарики.

Четвертый день

  • Завтрак: Снова тыквенная каша и тыквенный салат.
  • Обед: овощной суп либо борщ, перец, запеченный в духовке.
  • Ужин: Овощное рагу с тыквой. Разрешается заправлять его растительным маслом. Также можно запечь кусочки тыквы в духовке, добавив немного меда. Это очень полезный и низкокалорийный десерт.

Затем то же меню повторяется еще два раза. Впрочем, кому-то хватает и четырех дней – тут все индивидуально.

Как правильно выйти из диеты?

soup-1787997_640

Закончив диету, не налегайте сразу на жирные тяжелые блюда. Организм привык к более легкой еде, и в будущем стоит попытаться питаться именно ею. Старайтесь кушать часто и небольшими порциями. Сразу после окончания диеты можно оставить в рационе тыквенные блюда, заменяя их другими. А вкусные и полезные тыквенные десерты можно использовать и в дальнейшем, заменяя ими вредные торты или пирожные. Также можно иногда устраивать разгрузочный день на тыкве.

Несколько вкусных рецептов

Диет блюда из тыквы – это вкусно и полезно. Их можно использовать не только в период этой диеты, но и просто как составляющую правильного питания. Итак, стоит обратить внимание на такие рецепты:

  • Суп. Нужно мелко нарезать мякоть тыквы, картофель и морковь. Варить до готовности. Затем добавить столовую ложку сметаны без жира и специи: корицу, чили. Можно также использовать нарубленную зелень.
  • Пюре. Мякоть тыквы нужно сварить либо запечь в духовке до готовности. Затем взбить посредством блендера. В качестве заправки используйте свежий сок лимона либо апельсина.
  • Каша. Тыкву тушите до полуготовности в небольшом количестве водички. Затем добавьте запаренный рис, орешки и изюм. Тушите еще 15-20 минут, пока рис не будет полностью готов.
  • Овощное рагу. Нужно отварить морковь и тыкву. Перемешать с кусочками отварной курицы. Добавить специи, томатный соус и тушить в течение 5-10 минут.
  • Сок. Можно использовать его в чистом виде, а можно мешать с другими продуктами. К примеру, можно перемешать его с соком яблока или ананаса в сочетании 2:1, добавить небольшое количество меда. Также его мешают с морковью в соотношении 3:1 и добавляют немного сока апельсина либо лимона.
  • Запеченная тыква с фруктами. Измельчите тыкву и яблоки, положите их в фольгу. Полейте соком лимона и смажьте медом. Запекать в духовке с температурой 150 градусов.
  • Тыквенно-творожная запеканка. Нужно перемешать мякоть тыквы, протертый творог с низким процентом жирности и яйцо. Смесь выложить на форму, смазанную маслом. Запекать, выставив температуру 180 градусов.
  • Оладьи. Натрите тыкву на мелкой терке. Добавьте яблоко, яйцо, небольшое количество муки, а также щепотку соды. Смесь вымешайте и ложкой выложите ее на раскаленную сковороду. Жарить до готовности.
  • Салат с тыквой и фруктами. Натрите на мелкой терке яблоко и тыкву, добавьте измельченный апельсин и заправьте все соком лимона.
  • Тыквенный су-пюре. Для такого супа нужно нарезать кубиками тыкву, морковь, кабачок и небольшое количество картошки. Ингредиенты поместить в нежирный бульон или просто кипящую воду. Немного посолить и варить до готовности. После того как суп будет готов, взбейте его блендером и добавьте зелень.
  • Пудинг. Более сложный, но очень вкусный рецепт для тех, кто любит холодные десерты. Вам потребуется килограмм тыквы, 10 грамм желатина и около 215 мл воды. Также возьмите ягоды, которые вам нравятся (можно использовать черешню, клубнику, черную смородину). А для придания десерту экзотического вкуса можно использовать ананас. Тыкву запекать в духовке целиком, затем она измельчается, и в смесь добавляется желатин, который предварительно размачивается в воде. Компоненты соединяются, смесь перемешивается посредством плоской лопатки, а затем добавляются ягоды. Еще один плюс в пользу ананаса заключается в том, что он тоже активизирует процессы жиросжигания. Далее пудинг выкладывается в глубокое блюдо и ставится в холодильник.

Как видите, тыква – это совсем не скучно. Она может применяться для самых разных диетических блюд от супов до десертов. Даже по окончании диеты можно оставить такие блюда в рационе. Они помогут не только похудеть и разнообразить меню, но и поправить здоровье, ведь мы уже достаточно сказали о том, насколько полезна тыква. Отзывы о тыквенной диете для похудения многое расскажут вам о том, насколько она эффективна. Если вам нравится вкус этого солнечного продукта, то вы можете сделать его основой своего вкусного и полезного рациона. Рецепты диетических творожных запеканок можно посмотреть в отдельной статье.

Тыква для похудения

Тыквенная диета является малокалорийной разновидностью рациона, ведь в ста граммах этого продукта в сыром виде содержится не более 22-26 ккал.

Считается, что тыквенная диета способна не только поспособствовать уменьшению массы тела, но и помогает очищению организма, укреплению иммунной системы.

Плюсы и минусы диеты

Выделяют следующие достоинства рассматриваемой диеты:

  • Питательные многообразные блюда – пищевое меню богато и применимо для большинства людей с разными вкусовыми предпочтениями;
  • Рацион не нуждается в сильных вложениях – блюда просты в готовке, без использования особых кулинарных возможностей и материальных растрат;
  • Отсутствие состояния голодания – наличие пектинов обеспечивает состояние насыщения на долгое время; тыквенной диеты делает рассматриваемое питание выполнимым для многих стремящихся уменьшить массу тела;
  • Итог сбрасывания веса — 8 кг за 14 дней считается достаточно осуществимым;
  • Обилие питательных элементов в данном овоще – в процессе уменьшения массы тела при скудном рационе желательно приобретать микроэлементы, воздействующие на отличное состояние здоровья и работоспособность;
  • Настройка функционирования организма влияет на слаженность работы пищеварительной системы и других, таких как сердечно-сосудистая, нервная;
  • Устранение трудностей со стулом: восстанавливает пищеварение, оказывает диуретическое и расслабляющее воздействие.

Среди минусов тыквенной диеты выделяют такие:

  • Не подходит для людей с непереносимостью рассматриваемого овоща – употреблять в пищу блюда из тыквы каждый день проблематично;
  • Ограничение продуктов, имеющих животное происхождение — не любому человеку получится отказаться от подобного источника питания.

Тыквенная диета на неделю: меню

День Прием пищи Примерное меню
Понедельник Завтрак 125 г фруктового салата
Обед суп диетический, паровая рыба
Ужин печеные яблоки
Вторник Завтрак каша, кофе
Обед нарезка из помидорчиков и огурчиков с подсолнечным маслом, рагу
Ужин 125 г творога, салат ананасовый
Среда Завтрак яблочная нарезка с 1 ч. ложкой меда, чай
Обед суп овощной вегетарианский, бездрожжевой хлеб
Ужин тыква тушеная, 50 г твердого сыра
Четверг Завтрак 125 г творога, кофе
Обед суп с фрикадельками, бездрожжевой хлеб
Ужин тыква кусочками, красное яблоко
Пятница Завтрак овсяная каша, чай
Обед 150 г вареного куриного филе, суп-пюре
Ужин рагу из тыквы, морковки, грибочков
Суббота Завтрак салат из тыквы с морковкой
Обед 150 г вареной говядины, тушеная морковь
Ужин тыквенные оладьи
Воскресенье Завтрак яблочно-тыквенное смузи
Обед рыба вареная, оладьи морковные со сметаной 10 %
Ужин салат со свеклой, зеленое яблоко

Разгрузочный день на тыкве

Строгий разгрузочный день на тыкве выглядит соответствующе:

  • каждые 3 часа пить точно по 300 миллилитров тыквенного сока;
  • в перерывах разрешается употреблять только лишь очищенную минералку либо травяной настой без прибавления сахара в любом объеме;
  • в течение дня запрещается употреблять в пищу прочие продукты питания.

Плюсом подобного способа является стремительное освобождение от запоров и отёков, минусом – применять подобную схему могут не все, так как ощущение голода станет весьма значительное. Выстоять могут только лишь люди с превосходной мотивацией.

Приготовить напиток для разгрузки довольно просто:

  • вымыть овощ;
  • почистить;
  • разрезать на кусочки;
  • выдавить нектар в соковыжималке.

Тыквенный сок отлично сочетается с яблочным либо морковным, в результате выходит малокалорийный детокс-коктель. Принимать его правильнее в сыром виде и подготавливать напрямую пред потреблением.

Не рекомендовано принимать тыкву для похудения лицам с болезнями ЖКТ.

Тыквенный сок для похудения

Считается основой здорового рациона. В его составе находится большое число витаминов. У сока есть список лечебных качеств:

  1. Оказывает укрепляющее воздействие.
  2. Укрепляет иммунную систему.
  3. Способствует понижению массы тела (веса).
  4. Уменьшает угрозу воспалительных и простудных заболеваний.
  5. Улучшает взаимообмен элементов и циркуляцию крови в организме.
  6. Успокаивает и избавляет от бессонницы.
  7. Используется во всенародной медицине при излечении дерматологических болезней.

При отсутствии заболеваний, при которых напиток не желателен к употреблению, его массово используют для похудения. Рекомендовано осуществлять 1-2 раза в неделю разгрузочный период на соке тем, кто обладает излишним весом.

Диетические блюда из тыквы для похудения

Ниже представлены рецепты блюд для тыквенной диеты.

Тыквенный суп для похудения

  • 1 шт. луковицы;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • 1ст. ложка масла оливы;
  • 3 стакана тертой тыквы;
  • 2 ст. воды;
  • 2 ч. ложки сахара;
  • соль по вкусу;
  • 2-3 шт. душистого горошка;
  • 0,5 ч. ложки паприки.

Лук и чеснок нарезали и обжарили на масле, отдельно тыкву с сахаром, солью, перцем и паприкой варим до мягкого состояния тыквы, берем блендер и превращаем все в пюре, снова доводим до кипения и заправляем зажаркой.

Тыквенная каша

  • 2 ст. молока;
  • 1 ст. риса (круглого, хорошо промытого);
  • соль и сахар по вкусу (сахара немного больше соли);
  • 250 г измельченной тыквы.

Тыкву погружаем в воду (так, чтобы вода покрыла тыкву) и варим, в сваренную тыкву вливаем молоко и доводим до кипения и отправляем туда рис, варим до состояния суп-каша. Готово!

Малокалорийный: мякоть тыквы, морковка и острый перец порезать кубиками и заложить в кастрюлю. Наполнить овощным бульоном, чтобы покрыть до конца. Готовить на маленьком пламени. Позднее возможно положить нарезанный томат и лучок. Налить 1 ст. ложку подсолнечного масла. Также можно дополнить суп зеленью, томат пастой и солью. После закипания убрать с плитки.

Со сливками: тот же комплект овощей почистить и порезать, потушить в малом объеме воды с прибавлением 1 ст. ложки подсолнечного масла. Дополнить тонко порезанным лучком, томатом. По завершению готовки дополнить сливками наименьшей жирности, солью по вкусу и кипячёной водой, регулируя консистенцию супа. Довести до кипения и отключить.

Суп-пюре

Нарезали кубиками примерно 500-600 г тыквы и варим ее до мягкого состояния, жарим 1 шт. луковицу на масле (сливочное + оливковое, по 1 ст. ложке), когда лук готов, добавляем карри (0,5 ч. ложки) и сразу снимаем сковородку с огня. В готовую тыкву выкладываем лук с карри, доводим до состояния пюре блендером. Суп в тарелке украсить зеленью.

  • 600г тыквы;
  • 1 шт . луковица;
  • по 1 ст. ложке сливочного и оливкового масла;
  • 0,5 ч. ложки карри;
  • зелень.

Тыквенная диета: отзывы, результаты

Мирослава, г Санкт-Петербург

Я всегда любила готовить различные блюда из тыквы. Однажды прочитала, что в тыкве содержится огромное количество витаминов, но главным открытием оказалось, что на тыквенной диете можно отлично похудеть, не нанося вред здоровью.
Решила я сесть на эту диету, ведь существует огромное изобилие рецептов из тыквы. Вы точно не останетесь голодным! Одно из самых любимых и сытных блюд — «Царская тыква». Приготовить её очень просто. Берём тыкву, промываем её и очищаем от семечек, внутрь укладываем куски из свинины, закрываем крышкой. Через два часа томления в духовке блюдо можно будет подавать на стол.
Из сладкой тыквы можно приготовить очень вкусные и полезные десерты. Мне очень нравится запечённая тыква, посыпанная сахаром и политая сверху обезжиренным йогуртом. Получается очень нежный и питательный десерт. Также стоит заметить, что из тыквы можно готовить супы, салаты, котлеты, второе, запеканки и пироги. Очень полезно пить свежевыжатый тыквенный сок или просто нарезать ломтиками и посыпать небольшим количеством сахара. На тыквенной диете ты не столкнёшься с такой проблемой, как однообразие в пище, напротив, ты будешь разнообразно питаться, готовить каждый раз что-то новое и при этом худеть! Стоит учесть, что существуют противопоказания к этой диете. Не рекомендуется беременным или кормящим, тем, кто страдает заболеваниями поджелудочной железы и ЖКТ. А всем остальным эта диета пойдёт только на пользу, вы не только похудеете, но и эффективно очистите организм и укрепите иммунитет.
Потрясающая диета, с потрясающими результатами: -10 кг за десять дней — это реально!

Выход из диеты

Для того чтобы зафиксировать и поддержать массу тела, необходимо плавно и совсем не торопясь выходить из диеты. Тыквенные блюда тут же переставать употреблять не нужно, со временем следует внедрять новые не очень жирные и некалорийные продукты в собственный рацион. Не нужно набрасываться на вредную пищу. Есть необходимо, придерживаясь основ здорового питания, потому как стремительное возвращение к старому меню способно вызвать обратное увеличение массы тела. Желательно сохранить лёгкие перекусы кусочками сырой тыквы для похудения.

Заключение

Специалисты по диетологии придерживаются мнения, что снижение массы тела при применении этого способа похудения оптимальное. Саму же диету считают как не приносящую ощутимого вреда организму человека.


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Рецепты вкусных блюд из тыквы для похудения

Блюда из тыквы для похудения: вкусная диета без голодания

Тыква – отличный выбор для худеющих.
Это низкокалорийный овощ, содержащий менее 30 калорий на 100 г. Благодаря большому объему клетчатки пища в желудке задерживается, создавая эффект насыщения на продолжительное время.

Кроме того, пищевые волокна замедляют скорость усвоения сахара организмом, удерживая стабильным уровень глюкозы в крови. Оба этих свойства выгодны худеющим, поскольку диетическое блюдо из тыквы поможет контролировать дневную калорийность и высвобождение жирозапасающего гормона инсулина.

Диетические блюда для похудения из тыквы

Уникальность оранжевого овоща состоит в разнообразии вариантов блюд, применяемых в ходе похудения. Блюда из тыквы, правильно приготовленные согласно рецептам, позволяют сохранить полезные характеристики продукта. Небольшая калорийность принесет желаемый эффект в похудении. Если включать овощ в рацион в сыром виде, польза для организма значительно возрастет. Существует вариант меню, расписанного на один день, который будет являться разгрузочным. Все блюда в меню содержат полезный продукт. Пользу принесет применение тыквенного масла в диете.

Запеченная тыква

Рецепты диетических блюд из тыквы несложные, готовятся быстро и получаются вкусно.
Самый простой вариант – запечь овощ в духовке. Для этого вымойте тыкву, разрежьте пополам и очистите от семечек. Нарежьте на порционные куски и положите их на противень кожицей вниз. Ломтики посыпьте сверху корицей и сахаром. Вместо сахара можно слегка смазать медом.

Если тыква сладких сортов, вы можете сэкономить на калорийности и совсем не подслащивать овощ.

Поставьте тыкву запекаться на 20 минут в духовку, нагретую до 180 градусов. Проверьте на готовность, проткнув мякоть кончиком ножа. В 100 г запеченной тыквы содержится всего 50 калорий – это очень выгодный десерт для тех, кто избавляется от лишнего веса. Мякоть запеченной тыквы можно измельчить в блендере и использовать для приготовления супов и выпечки.

Готовим в духовке

В духовке можно получить очень много вкуснейших блюд с тыквой. Предлагаем вам ознакомиться с самыми популярными из них.

Запеченная тыква

Необходимые ингредиенты:
  • около 700 грамм тыквы;
  • 1-2 ложки масла оливкового;
  • специи на свой вкус, например, прованские травы.
Процесс приготовления:
  1. Хорошо промываем овощ, снимаем кожуру, удаляем семечки. Разрезаем тыкву на небольшие порционные кусочки, примерно по 3 см с каждой стороны.
  2. Выкладываем заготовку на противень, запекаем в духовке 15 минут при 180 градусах. Затем достаем продукт, поливаем оливковым маслом, приправляем специями и убираем готовиться еще на 10 минут.

Запеканка из тыквы с творогом

Необходимые продукты:
  • одно яйцо;
  • 200 грамм творога и столько же тыквы;
  • две ложки манки;
  • две ложечки сахара;
  • 0,2 литра молока;
  • ложечка сливочного масла;
  • сухофрукты – на свой вкус.
Процесс приготовления:
  1. Манку засыпаем в молоко и отвариваем, после чего кладем туда немного сахара, даем остыть.
  2. Измельчаем тыкву на квадратики, отвариваем до мягкости в течение 20 минут.
  3. В манку помещаем давленый творог и сливочное масло, хорошо перемешиваем состав.
  4. Когда тыква остынет, перебиваем ее в блендере, добавляем выбранные сухофрукты.
  5. Половину указанного сахара соединяем с яйцом. Взбиваем массу вилкой или миксером, делим на две части: одну кладем к манке, другую к тыкве.
  6. Оба состава перекладываем в форму, чередуя слои. Доводим кушанье до готовности при 200 градусах в течение 35 минут.

Тыквенно-белковый коктейль

Протеиновый коктейль с тыквой богат белком, клетчаткой и витаминами. Порция коктейля даст насыщение на долгое время и заменит один прием пищи с утра или после тренировки.
Входящие в состав тыква и банан обеспечат энергией, а чистый белок замедлит усваивание углеводов и послужит строительным материалом для мышц. Для приготовления коктейля необходимо:

  • 1 стакан обезжиренного молока;
  • половина стакана тыквенного пюре;
  • 1 банан;
  • 1 мерная ложка протеинового порошка с ванильным вкусом;
  • половина ч. л. корицы.

Для максимальной пользы возьмите свежую тыкву, измельчив ее на терке или в кухонном комбайне. Если вам не нравится вкус свежей тыквы, сделайте пюре из овоща, запеченного в духовке. Перемешайте в блендере все ингредиенты и добавьте кубики льда по желанию.

В приготовленной порции протеинового коктейля с тыквой содержится 300 калорий, 30 г белка и практически отсутствуют жиры. Больше напитков для похудения смотрите в статье.

Тыквенный суп-пюре

Рецепт диетического тыквенного супа-пюре включает несколько специй, что придает блюду аромат и пикантный вкус. Кроме того, специи разгоняют обмен веществ, а пюреобразная структура позволяет быстро насытиться, что положительно действует на процесс похудения.
Входящая в состав супа фасоль обеспечит блюдо растительным белком, не перегружая жирами. На 8 порций понадобится:

  • 1 ч. л. растительного масла;
  • измельчить 1 луковицу;
  • измельчить 5 зубчиков чеснока;
  • покрошить 1 красный жгучий перец;
  • по полторы ч. л. молотого кумина, орегано, соли;
  • 8 стаканов воды или бульона;
  • 800 г пюре из запеченной тыквы;
  • 400 г отваренной фасоли (можно использовать консервированную);
  • 2 ст. л. красного винного уксуса;
  • 2 ст. л. меда.

В глубокой емкости обжарьте 3–5 минут на масле лук, чеснок и красный перец до мягкого состояния. Добавьте специи и жарьте еще 2 минуты. Вылейте в кастрюлю бульон, тыквенное пюре и фасоль. Варите 20 минут, не закрывая крышкой. Затем добавьте уксус, мед и готовьте еще 3–5 минут.

Снимите кастрюлю с плиты. Погружным блендером измельчите массу до пюреобразного состояния. Подавайте теплым, сверху посыпьте тыквенными семечками.

Порция супа, сваренного на мясном бульоне, составляет около 190 калорий. Если варить суп на овощном бульоне, он содержит 150 калорий на порцию. Калорийность супа на воде составляет всего 115 калорий на порцию. Больше рецептов диетических супов.

Тыквенный салат

Салат из тыквы легкое блюдо, которое обладает яркими сочетаниями вкуса и порадует даже худеющего гурмана. Время, требуемое для приготовления: 20 минут. Число порций: 2. Калорийность: 57 ккал.

  • Тыква, около 350 грамм;
  • Яблоко небольшого размера — 3 штуки;
  • Морковь небольшого размера – 1 штука;
  • Лимон — 1 штука;
  • Цветочный мед – 2 ч.л.;
  • Орешки – 2 ст.л.
  1. С помощью крупной терки натрите цедру лимона.
  2. Выдавите сок лимона и добавьте к нему мед, перемешайте до консистенции сиропа.
  3. Перетрите орехи, это можно сделать в ступе. Лучше будет, если орехи будут среднего помола, а не мелкого.
  4. Очистите морковь и тыкву, а затем натрите на крупной терке.
  5. Яблоки натирайте в последнюю очередь, желательно перед непосредственной подачей на стол. Так они не потемнеют, и вид будет более эстетичным. Либо сбрызните их соком лимона, так они сохранят первоначальный внешний вид.
  6. Готовый салат аккуратно перемешайте, и подавайте на стол в красивом блюде с посыпанными сверху орехами. Такой чудо десерт содержит всего 57 ккал/100 грамм и огромное количество необходимых витаминов и микроэлементов нашему организму. Худейте на здоровье, ведь это так важно!

Тыквенный хлеб

Рецепты диетических блюд из тыквы для похудения не исключают приготовление выпечки.
Тыква – один из немногих овощей, которые можно использовать для десертов.

Чтобы снизить калорийность тыквенной выпечки и повысить ее пользу для организма, возьмите йогурт вместо масла и замените белую муку неотбеленной цельнозерновой.

Для приготовления тыквенного хлеба необходимо:

  • 1 стакан сахара;
  • 2 яичных белка;
  • треть стакана обезжиренного йогурта или кефира;
  • 1,3 стакана измельченной тыквы;
  • четверть стакана растительного масла;
  • 1 стакан пшеничной муки;
  • 3/4 стакана цельнозерновой муки;
  • половина ч. л. разрыхлителя;
  • 1 ч. л. корицы;
  • по половине ч. л. соды и соли.

Духовку предварительно нагрейте до 180 градусов. Смажьте маслом прямоугольную форму для выпекания и присыпьте мукой. В большой чаше взбейте сахар и яичные белки. Добавьте йогурт, тыкву, масло. Отдельно перемешайте муку с разрыхлителем, содой, солью и корицей. Медленно подмешивайте эту смесь в яично-тыквенную массу. Пеките 45 минут, проверьте сухой деревянной палочкой на готовность.

Ломтик тыквенного хлеба толщиной 2 см содержит 167 калорий.

Тыква с яблоками в духовке на праздник – порционная закуска

Пересматривая рецепты блюд из тыквы для похудения, стоит обратить внимание на этот. Попробовать стоит, получается очень вкусно. Тыква сначала слегка поджаривается на сливочном масле, а после запекается в духовке с яблоком и сыром. Несмотря на способ термической обработки, блюдо получается некалорийным. Оно подойдет для праздничного меню или фуршета. А еще такую тыкву для похудения можно скушать на завтрак.

Для приготовления понадобятся тыква и яблоки, порезанные колечками, стружка кокоса, масло сливочное, мука и твердый нежирный сыр.

Тыквенные колечки посолить, обмакнуть в муку грубого помола и слегка поджарить на сливочном масле. После жарки салфеткой удалить жир с овоща. Ошибаетесь, если считаете, что не диетическое такое приготовление тыквы. Рецепты при похудении – самые разнообразные. Продукты можно различным способом термической обработки подготавливать. Но кушать жареные или запеченные овощи позволяется в первой половине дня. При желании пункт рецепта с жаркой можно пропустить и сразу начать подготовку овоща к запеканию.

Далее тыквенное колечко присыпать щедро кокосовой стружкой, выложить на него яблоко и сверху сыр. Завернуть порцию в упаковку из фольги и отправить в духовку. Можно использовать маленькие порционные формочки для запекания. Готовится блюдо около четверти часа при 160 градусах. После фольгу снять, а тыкву с яблоками подать к столу.

Тыква для похудения рецепты с фото

Тыквенная запеканка

Ароматные диетические блюда из тыквы можно приготовить по рецептам запеканок. Низкокалорийная тыквенная запеканка обладает нежной текстурой и подойдет как в качестве диетического завтрака, так и для перекуса в течение дня.
Для приготовления запеканки необходимо:

  • 500 г тыквы;
  • 3 яблока;
  • 2 яйца;
  • 3 ст. л. манной крупы;
  • 1 ст. л. сахара.
  • очень вкусное овсяное печенье
  • как приготовить диетическую творожную запеканку
  • изредка можно побаловать себя диетическим яблочным пирогом рецепт

Тыкву очистите от семечек и кожуры, положите в кастрюлю с водой и варите 25 минут. Вылейте воду и погружным блендером измельчите в пюреобразную массу. Почистите яблоки и натрите на терке. Смешайте с тыквенным пюре, добавьте сахар и манку. Оставьте тесто на 10 минут, чтобы манка пропиталась соком.

Отдельно взбейте миксером яйца и добавьте их в основную массу. Выстелите пекарской бумагой форму для выпечки и переложите тесто в нее. Нагрейте духовой шкаф до 200 градусов и пеките 40 минут.

Получится 6 порций запеканки по 130 калорий каждая.

Мусс из тыквы

Такой мусс из тыквы подойдет для перекусов между приемами пищи. Он ненадолго утоляет голод, но порцию полезностей организм получит. Калорий в 100 граммах мусса около 50, а вкус – бесподобный и непередаваемый.

Понадобится тыква, сливочное масло (10 г) и мед (по вкусу). Овощ почистить, порезать кубиками и приготовить на пару. Можно запечь в течение 15 минут при 160 градусах в духовке на решетке. Паровая тыква полезнее.

Далее блендером измельчить тыковку до состояния однородной массы. Добавить сливочное масло, растопленное на водяной бане, и мед. Взбить хорошенько венчиком. Оставить до полного остывания, а после сервировать. Такой мусс можно выложить на цельнозерновой хлебец.

Польза тыквы для похудения

Овощ отлично выводит токсины и чистит организм от паразитов. Сырая тыква имеет низкую калорийность – всего 28 килокалорий на 100 г, а вареная и того меньше. Еще одно преимущество оранжевого плода – наличие витамина Т (карнитина). Он ускоряет обмен веществ, подстегивает процесс жиросжигания, способствует укреплению мышечной массы и подтягиванию кожи в процессе похудения. Мякоть овоща на 95% состоит из воды и клетчатки, что помогает продукту быстро утолять голод, стимулировать перистальтику кишечника и замедлять всасывание жиров.

Масло

Этот продукт получают из семян овоща. Калорийность масла чрезвычайно высокая – 898-899 ккал/100 г, однако употреблять его надо совсем немного. Всего 1-2 ч. л. продукта в день изменят вашу фигуру, настроение и самочувствие. Тыквенное масло употребляют только в сыром виде как заправку к салатам, жарить на нем нельзя. Полезные свойства продукта для похудения:

  • уменьшает концентрацию холестерина в крови;
  • выводит токсины из печени, кишечника, нейтрализует действие алкоголя;
  • стимулирует работу желчного пузыря, печени, устраняет неприятные симптомы при метеоризме, избавляет от запоров;
  • является щедрым источником витамина Е, который отвечает за красоту кожных покровов;
  • тыквенное масло поставляет в организм полиненасыщенные жирные кислоты, 53 минерала, практически все витамины;
  • ускоряет процесс сжигания жиров.

тыква для похудениядиетические блюда для похудения из тыквы рецептыТыквенный салат с яблокамиОранжевая кашаСуп-пюре из тыквыРагу из тыквыТыквенные блинчикиТыквенный пирогтыква рецепты приготовления для похудения

Тыквенная диета

Среди женщин и мужчин самую большую популярность приобрел разгрузочный день на этом овоще, четырех- и семидневная диета на тыкве для похудения. Общие правила для снижения массы одинаковые: 5-6 приемов пищи за сутки, 1,5-2 л чистой воды, никаких быстрых углеводов, кроме некоторых фруктов, небольшие порции. Тыквенная диета для похудения под силу только тем людям, которые любят этот продукт. Перед стартом снижения веса убедитесь, что у вас нет аллергии на овощ.

На 7 дней

Такая диета противопоказана спортсменам и людям, занимающимся тяжелой физической работой. Она очень низкокалорийная, поэтому может спровоцировать потерю мышечной массы. Правила диеты:

  • Каждый день вы едите тыквенную кашу, приготовленную из 200 г овоща и 50 г крупы (пшена, бурого/коричневого риса). Этого количества блюда хватит на 2 порции, вторую вы съедите на ужин. Утром и вечером выпиваете чашку кефира.
  • Обед состоит из 200 г тыквенного пюре.
  • Перекус вы организовываете, если голод слишком сильный. Разрешается съесть 100 г тыквенного пюре или 1 яблоко.
  • Сахар, подсластители запрещены. Чай, кофе пить можно, но без добавок.

На 4 дня

Это один короткий цикл, который можно проводить 3 раза. Общая длительность диеты – 12 дней, и почти за 2 недели девушки теряют около 8 кг. Суточная калорийность рациона не должна превышать 1500 ккал. Объем порций вы подбираете индивидуально. Необходимо снизить до минимума употребление соли, специй. Меню представлено в таблице:

Недельная диета на тыкве для похудения быстрого скидывания веса

В течение семи дней на завтрак необходимо съедать кашу из тыквы с добавлением крупы (бурый или коричневый рис или пшено). На 200 г. мякоти тыквы брать 50 г крупы. В итоге получается две порции (вторая на вечер).

На обед также в течение всей недели нужно съедать 200 г. тыквенного пюре. Если «дотянуть» до ужина вы не можете, можно сделать перекус этим же пюре, только порцию взять 100 г., либо съесть одно яблоко.

Вечерняя трапеза завершается порцией тыквенной каши, оставшейся с утра. Утром и вечером допустимо выпить немного обезжиренного кефира.

В течение недели запрещены сахар и любые продукты его содержащие, заменители сахара также под запретом. Чай и кофе допустимы, но без сахара.

Перед тем, как использовать тыкву для похудения, проконсультируйтесь со специалистами на наличие аллергических реакций и индивидуальной непереносимости.

Похудение с помощью тыквы не подходит спортсменам, поскольку в сочетании с интенсивными физическими нагрузками такое питание может спровоцировать замедление метаболизма и потерю мышечной массы.

Почему худеют от тыквы

Тыквенная мякоть содержит витамины Е, А, С, которые способствуют ускорению метаболизма. Но самый ценный для похудения элемент в этой культуре — карнитин. Он провоцирует активный распад жиров и значительно повышает выносливость организма. Именно поэтому с помощью тыквы можно быстро скинуть вес, не оставаясь голодным. Особенно карнитин любят спортсмены и фитоняшки.

Кроме того, тыква обладает такими преимуществами:

  • На 92% состоит из воды;
  • Содержит 7,7 г углеводов и 1,3 г растительного белка на 100 г продукта;
  • На 100 г тыквы приходится всего 22 ккал;
  • Тыква богата кальцием, калием, железом, цинком, магнием, пектином, витаминами (в том числе витамином Т).

Важно: опытные диетологи уверяют, что при двухнедельной тыквенной диете удается сбросить до 6 кг веса. Если к правильному питанию добавить ещё и активные физические нагрузки, результат будет ещё более заметным.

Тыква оказывает на организм такое положительное влияние:

  • Снижает уровень вредного холестерина в крови;
  • Очищает печень от токсинов;
  • Ускоряет метаболизм;
  • Стимулирует лёгкий мочегонный эффект, за счет чего выводит излишки жидкости;
  • Нормализует стул.

Схемы похудения

Похудеть с помощью тыквы можно самыми разными способами. Например, раз в 7-10 дней устраивать разгрузочные дни, убирая каждый раз по 1-1,5 кг. А можно поголодать подольше и отминусовать до 5-7 кг за неделю или 10 дней, если сесть на эффективную и набирающую популярность тыквенную диету. Схему выбирайте сами — вариантов множество.

Разгрузочные дни

  • Классический вариант

В течение суток съесть до 2 кг тыквы (сырой, отварной, тушёной, запечённой и т. д.), разделив на 6 приёмов пищи, которые устраиваются через равные промежутки времени.

  • На сырой тыкве

За день съедается 500 г свежей мякоти (обычно во время перекусов) и 1 кг термически обработанной.

  • На запечённой

2 кг очищенной мякоти режутся на небольшие брусочки, запекаются без сахара до мягкости, съедаются маленькими порциями в течение дня (тыква, запечённая в духовке кусочками, сохраняет максимальное количество полезных веществ).

  • Тыквенно-творожный

Из этих продуктов готовится 600 г пюре, которое нужно съесть за 4 приёма пищи (по 150 г), а во время приступов голода между ними можно пить зелёный чай или отвар шиповника.

  • Тыквенно-яблочный

Чем полезна тыква для организма?

Необходимо включать в свой рацион этот овощ по ряду причин:

  1. Во-первых, тыква — это кладезь различных витаминов (D, С, А, Е, а также K, В, РР и витамин группы Т) и микроэлементов (Fe, K, Mg, Ca и др.).
  2. Во-вторых, она помогает побороть лишний вес. Весьма актуален сегодня вопрос похудения при помощи тыквы. Именно она содержит уникальный витамин Т, который помогает продлить молодость, поддержать здоровье и ускорить обмен веществ.

Она является низкокалорийным продуктом — 25 ккал на 100 грамм продукта . Тыква состоит из воды почти на 95%.

Тыквенный семена

Семена тыквы содержат в себе клетчатку, которая, в свою очередь, является отличным средством, улучшающим работу ЖКТ. Еще в тыквенных семенах есть масла, белок и полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3 и Омега-6).

Чем ещё полезны тыквенные семена?

    Семена применяют для профилактики различных заболеваний мочеполовой системы.

Широко известен их противопаразитарный эффект. Их назначают даже детишкам и беременным женщинам, так как они нетоксичны.

Как же принимать семена для профилактики?

Сперва необходимо очистить семечко от кожуры. Взрослым рекомендуется есть по 20 штук в день, а детям — по 12.

Зеленая кожица, покрывающая семечку, содержит кукурбитин, обладающий антигельминтным эффектом. Если у вас обнаружили этих паразитов, то необходимо в качестве дополнительного лечения употреблять по 100 семян в день.

Можно использовать тыквенные семечки для похудения. В течение месяца пару раз в неделю рекомендуется устраивать разгрузочные дни: есть семечки и пить только воду.

Тыквенное масло

Масло тыквы замечательно подходит тем, кто хочет похудеть. Тыквенное масло для похудения следует добавлять вместо подсолнечного, например, для заправки салатов. Либо можно пить тыквенное масло для похудения: 1 ст.л. за час до еды.

Тыквенное масло благоприятно воздействует на работу кишечника, кровеносных сосудов и внутренних органов, так как содержит огромное количество минералов и витаминов. Например, цинк активно отводит желчь, поэтому высока его польза при заболеваниях печени.

Противосклеротический, противоязвенный, противопаразитарный, антиоксидантный и гепапротекторный эффект — всем этим характеризуется тыквенное масло. Его принимают при различных проблемах с ЖКТ, атеросклерозе, стоматитах, а также при гинекологических заболеваниях.

Тыквенный сок

Свежевыжатый сок тыквы оказывает превосходное мочегонное действие. Он выводит лишнюю жидкость из организма, не раздражая почечных каналов, потому его используют, даже если есть камни в почках, хронические запоры, геморрой.

Используют сок для похудения в качестве разгрузки во время диет. Так как он очень сытный, то у вас не возникнет чувство голода.

Можно ли похудеть на тыкве

Сочная тыква в свежем или обработанном виде является витаминным и очень полезным для здоровья продуктом. В ее мякоти присутствуют:

  • моносахариды и полисахариды;
  • клетчатка;
  • органические кислоты и пектин;
  • витамины С, D, А и Е;
  • витамины В, К и РР;
  • железо и кальций;
  • магний и калий;
  • насыщенные кислоты Омега-3 и Омега-6;
  • достаточно редкий витамин Т.

Поскольку основной объем в составе тыквы занимает вода, калорийность у продукта очень небольшая — около 25 ккал на 100 г.

Все перечисленные качества делают тыкву отличным продуктом для похудения. Самое полезное свойство продукта на диете заключается в том, что тыква ускоряет метаболизм и помогает организму быстрее освобождаться от шлаков. При этом тыква препятствует развитию анемии на фоне ограниченного питания, поддерживает работу кровеносной системы и внутренних органов.

Важно! Употреблять тыкву в целях похудения можно даже при хронических заболеваниях желудка и кишечника. Овощ обладает гепатопротекторными свойствами, благотворно влияет на организм при гастрите и сбоях желчевыводящей системы, оказывает противоязвенное действие.

Меню тыквенной диеты

Как работает тыквенная диета для похудения в чём её эффектность?

    Меню тыквенной диеты достаточно разнообразное, несмотря на то что рацион составляют диетические блюда из тыквы.

Рассчитана на длительный срок, а меню повторяется каждые 4 дня.

Результаты вас непременно порадуют. Статистика гласит, что за несколько недель диета для похудения дает вам возможность избавиться от 8 кг жира.

Стоит выработать четкий режим: приемы пищи должны быть примерно в одно и то же время. В приготовлении блюд вам помогут диетические рецепты, представленные чуть ниже.

Итак, меню диеты на тыкве на 4 дня:

1 день:

2 день:

  • завтрак: салат из тыквы с лимонным соком и яблоком, каша из тыквы;
  • обед: тыквенный суп, отбивные из тыквы и несладкий компот;
  • ужин: яблоки, запеченные с черносливом, либо тыквенные пироги с фруктами.

3 день:

  • завтрак: салат с ананасами и тыквой, тыквенная каша;
  • обед: суп из тыквы и фрикаделек, 1 ломтик ржаного хлеба и чай без сахара;
  • ужин: салат с ананасами и тыквой в натуральном йогурте.

4 день:

  • завтрак: салат с морковкой и тыквой, тыквенная кашка;
  • обед: легкий суп из овощей и перец, запеченный в духовке, стакан отвара из ягод;
  • ужин: рагу из тыквы.

Салат из тыквы

Собирая рецепты из тыквы для похудения, не забудьте про салаты. Из этого солнечного овоща можно приготовить их очень много. Например, в греческом стиле. Сервированный в тарелочке, такой салат смотрится аппетитно и красиво, так и просится, чтобы его поскорее попробовали.

Набор ингредиентов состоит в основном из овощей. Понадобятся огурцы, помидоры, лук репчатый, сладкий перец и тыква. Для заправки следует подготовить оливковое масло, горчицу и лимонный сок.

Все овощи нарезаются кубиками и складываются в салатник. Тыкву, перед тем как отправить к овощной компании, следует запечь в духовке или аэрогриле при 160 градусах в течение 10 минут. Она должна стать слегка мягкой. Остается приготовить заправку для салата. Для этого нужно взбить при помощи венчика оливковое масло, горчицу и лимонный сок. Соль добавляется по желанию. Приготовленным соусом заправить блюдо и можно подать к столу.

Вот такие рецепты тыквы для похудения можно повторить на своей кухне Блюда вкусные. Тем, кто придерживается строгого питания и старается похудеть, обязательно следует включить тыковку в свое ежедневное меню. А еще из свежего овоща можно сделать великолепный и очень полезный сок. Сахар в него добавлять не нужно, ведь эта бахчевая культура сама по себе очень сладкая.

Низкокалорийные рецепты блюд из тыквы

Существует множество рецептов блюд из тыквы для похудения. Они несложные и понятны каждой хозяйке на кухне.

Приготовленные по этим рецептам блюда выгоняют скопившуюся жидкость из организма и очищают его от залежей шлаков, продуктов распада. Кроме того, они налаживают работу желудочно-кишечного тракта и приводят в порядок водно-солевой баланс.

Рассмотрим ниже наиболее популярные низкокалорийные рецепты из тыквы.

  1. Очищаем тыкву и 2 морковки, режем их кубиками.
  2. Затем на разогретую сковородку добавляем подсолнечное масло и обжариваем их.
  3. После появления золотистого цвета нужно добавить немного кипяченой воды и дождаться закипания.
  4. Потушить минут 15. Потом засыпать фасоль и потомить на слабом огне.
  5. За 5 — 10 минут до готовности солим, перчим, добавляем мелко нарезанную зелень и томаты.

Вкусное и ароматное рагу готово!

Тыквенные оладьи

  • мелко натертая тыква (100 г);
  • мука (2 ст. л.);
  • кефир (1 ст. л.);
  • немного соли и соды;
  • масло для жарки.

Тыкву мелко натереть, смешать все продукты. Жарить на разогретой сковородке сперва с одной стороны, а потом с другой.

Тыквенная каша

  • мякоть тыквы (250 г);
  • молоко (1 ст.);
  • рис (1 ст.);
  • сливочное масло (35 — 40 г);
  • соль.
  1. Очищаем и трем тыкву. Промываем рис, солим по вкусу и ставим варить на маленькую конфорку.
  2. Как только рис наполовину будет готов, выложить поверх него натертую тыквенную мякоть, оставить вариться под крышкой.
  3. Едва каша приготовится, добавляем небольшой кусочек масла и предварительно прокипяченное молоко.
  4. Оставляем настаиваться еще на 15 — 20 минут.

Тыквенный суп

    тыква (1 шт.);

Как готовить суп из тыквы для похудения?

  1. Режем тыкву небольшими ломтиками и тушим, пока она не станет мягкой.
  2. Вливаем молоко и кипятим смесь, солим.
  3. Готовое блюдо перемешиваем в блендере. Можно украсить мелко нарезанной зеленью.

Такой тыквенный суп незаменим при избавлении от лишних килограммов и для поддержания веса. Данное блюдо стоит включить в рацион каждого человека.

Варенье из тыквы

  • нечищеная тыква (2 кг);
  • апельсины (2 кг);
  • лимон (1 шт.);
  • тростниковый сахар.

Как приготовить варенье из тыквы для похудения? Оно получается полезным и вкусным и, что немаловажно, низкокалорийным. А еще такое варенье — это замечательная антицеллюлитная маска для кожи.

Салат из тыквы с яблоком

  • тыква (150 г);
  • яблоко (2 шт.);
  • морковка (2 шт.);
  • мед/оливковое масло/сметана;
  • грецкие орешки и изюм (горсть).
  1. Овощи натираются на терке, яблоко режется мелкой соломкой.
  2. Добавляем изюм и орешки по вкусу.
  3. Заправляем салат из тыквы тем, что больше нравится: медом, маслом либо сметаной.

Очень полезный, очищающий организм салат готов.

Запеченная тыква с медом

Режем тыкву ломтиками и запекаем в духовом шкафу. Готовое блюдо смазать медом и подавать как десерт.

блюда из тыквы для похудениятыква для похудения и очищения организмадиетические блюда из тыквы для похуденияСмузи из тыквы и цитрусовых

Каша из тыквы без риса

Рецепты из тыквы для похудения можно менять и подстраивать под свой вкус. Например, если рис кажется лишним, стоит попробовать приготовить тыквенную кашу без этой крупы. Получится менее калорийно. Но и питательность блюда уменьшится.

Готовится каша очень просто. Очищенную и измельченную кубиками тыкву (300 грамм) вложить в кастрюлю, влить 0,5 стакана воды или молока и поставить тушиться на маленьком огне. Сахар лучше заменить медом, добавить немного ванили для аппетитного аромата. Как только закипит, обязательно перемешать. После каша из тыквы готовится минут 5. В конце варки добавить орехи и изюм.

приготовление тыквы рецепты при похудении

Польза тыквы для похудения

Главное достоинство овоща состоит в том, что он низкокалорийный. В целом килограмме мякоти лишь 250 ккал. Чем полезна тыква для похудения? Чтобы получить ответ на этот вопрос, нужно перечислить все минеральные вещества и витамины, содержащиеся в ней. Овощ богат:

  • кальцием;
  • органическими кислотами;
  • пектином;
  • цинком;
  • калием;
  • магнием;
  • железом;
  • витаминами Е, РР, D, В, С, К, А; Т.

Все вышеперечисленные вещества способствуют ускорению обмена веществ и препятствуют появлению жировых отложений. Благодаря им токсины и шлаки активно выводятся из организма. В растении содержится огромное количество пищевых волокон, благотворно влияющих на работу органов желудочно-кишечного тракта. Все это в совокупности способствует эффективному снижению веса.

Диетические блюда

Все части овоща используются при похудении, но основу меню, как правило, составляет мякоть, приготовленная различными способами. Ее запекают, варят, превращают в пюре, муссы и коктейли, добавляют в супы, салаты. Все блюда из тыквы для похудения низкокалорийные. Они богаты витамином Т, ускоряющим обмен веществ, обладающим жиросжигательными свойствами и укрепляющим мышечную массу. Если вы будете худеть с помощью данного бахчевого растения, то можете не опасаться того, что кожа останется обвисшей и дряблой.

Полезные свойства блюд из тыквенной мякоти:

  1. Вода и клетчатка, содержащиеся в овоще, способствуют подавлению аппетита и очистке кишечника от токсинов.
  2. Благодаря растительным волокнам тыква при похудении стабилизирует уровень сахара в крови.
  3. Овощ обеспечивает очистку печени от токсинов и снижение уровня холестерина, действует как мочегонное и легкое слабительное средство. Все эти свойства способствуют ускорению метаболизма.

Очень хорошее средство для снижения веса. Тыквенный сок при похудении желательно пить сырым, потому что в таком виде он сохраняет максимум витаминов (С, Е, А, В6, В2, В1), бета-каротин и пищевые волокна, обладает антиоксидантными свойствами. Есть два варианта диеты:

  1. В течение трех дней пить исключительно тыквенный сок (по 0,25 л трижды за сутки). Разрешается употреблять еще и чистую воду.
  2. Три недели подряд за сутки нужно выпивать по 0,2 л тыквенного сока. Меню на этот период предпочтительнее составлять из низкокалорийных блюд.

Масло

Это средство добывают из семечек. Масло тыквы положительно влияет на функционирование органов системы пищеварения. Там содержится рекордное количество цинка, укрепляющего печень и регулирующего процессы выработки и отвода желчи. При регулярном употреблении масла существенно снижается риск развития склероза, язвы, гепатита, стоматита, гастрита и других болезней желудка, экземы, псориаза. Есть несколько видов его приема для похудения:

  1. Употребление масла утром на голодный желудок. Предпочтительнее пить его до завтрака приблизительно за час. Сначала рекомендуется принимать по 1 ч. л., а постепенно дозу увеличить до 3 ч. л.
  2. Использование в холодных блюдах, к примеру, салатах. Греть масло категорически запрещено, оно теряет все свои полезные свойства.

Семена­

Отличное средство для снижения веса. Тыквенные семечки для похудения необходимо употреблять в ограниченных количествах, потому что продукт содержит много калорий. Если вы придерживаетесь вегетарианской диеты в рацион которой входит растительное масло, то за сутки нужно потреблять до 20 грамм продукта. Можете добавлять семена в салаты, десерты, йогурты. Если растительное масло из рациона исключено, то количество следует увеличить до 50 грамм за сутки.

Эффективнее всего заменять семечками один полноценный прием пищи, лучше ужин. Их нужно немного обсушить, но жарить не рекомендуется. При этом ужинать следует не позже, чем за 4 часа до сна. Если такой вариант питания вам не подходит, употребляйте семена за час до завтрака, запивая небольшим количеством воды. На период приема необходимо ограничить себя в потреблении жирных, жареных, копченых, соленых продуктов.

Тыквенное масло

Употребление получаемого из тыквы масла способствует похудению и положительно сказывается на работе внутренних органов человека, в том числе и кишечника. Такая польза масла тыквы обусловлена наличием в его составе большого количества минералов и витаминов.

Например, цинка в продукте намного больше, чем в любом из известных овощей. Данный элемент полезен при проблемах с печенью и нарушениях в процессе выработки и отвода желчи.

Помимо всего прочего масло тыквы обладает противоязвенным, антиоксидантным, противопаразитарным, противосклеротическим и гепапротекторным эффектом. Данный продукт используется при лечении таких заболеваний, как атеросклероз, стоматит, гастрит, гепатит, псориаз, экзема, гинекологические заболевания.

Тыквенное масло используется не только в медицине, но и в кулинарии, причем весьма успешно.

Источники:

https://vlad-pol8.ru/diety/tykvennaya-dieta-dlya-pohudeniya-dieticheskie-blyuda-iz-tykvy-retsepty-i-otzyvy.html
https://www.fitnessera.ru/tykvennaya-dieta.html
https://fitnessdietu.ru/diety/tykva-dlya-pohudeniya.html
https://centrbalans.ru/diet-produkty/tykvennyj-sup-bzhu.html

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector