Нужны ли разгрузочные дни при правильном питании

Содержание скрыть

Все, что нужно знать о разгрузочных днях

Январь – месяц праздников, каникул и новогодних отпусков.

Конечно, все это не обходится без щедрых угощений, многочасовых застолий и всего того, что принято называть «праздником живота».

В результате многие из нас по прошествии новогодних каникул получают за свою невоздержанность «бонус» в виде лишних сантиметров на талии, чувства дискомфорта в желудке и кишечнике или проблем с самочувствием.

Содержание

Нужны ли разгрузочные дни?

Праздничное переедание приводит к тому, что продукты жизнедеятельности не успевают быстро и полностью выводиться из организма, превращаясь в токсины.

Стоит ли говорить о том, насколько сильно в это время организм нуждается в разгрузке и очищении? Значительная часть взрослого населения нашей страны уверена, что справиться с этим помогут разгрузочные дни.

На заметку

Идея внедрить в режим питания разгрузочные дни принадлежит русскому врачу-диетологу М. Певзнеру, который более восьмидесяти лет назад составил диету для людей, страдающих ожирением.

Смысл ее был в том, что пациент всю неделю употреблял различные блюда со сбалансированным составом, но низкой калорийностью, а в один день недели получал около 600 калорий в виде яблок, овощей или кисломолочной продукции.

Впоследствии полная методология таких дней обывателями подзабылась и их стали применять в отрыве от общей низкокалорийной диеты с целью привести в норму процессы метаболизма, разгрузить органы пищеварительного тракта, ускорить детоксикацию организма и, конечно же, сбросить ненавистные килограммы.

Цели, задачи и опасность «разгрузки»

Разгрузочные дни после праздников, безусловно, способствуют некоторой потере веса за счет выведения из организма лишней жидкости, которая задержалась от чрезмерного употребления соленой, острой и сладкой пищи, но радикально похудеть в это время не получится.

Для серьезной коррекции веса стоит использовать специально разработанную врачом-диетологом индивидуальную диету, которая, возможно, будет включать подобные дни с ограниченным рационом питания.

Правила проведения разгрузочных дней

При отсутствии противопоказаний и после консультации с врачом проводить себе разгрузочные дни (при желании) можно и без привязки к перееданию.

Устраивать их можно 1-2 раза в месяц, однако помните: нет лучшего залога здоровья организма, чем регулярный сбалансированный режим питания и здоровый образ жизни.

Если вы все-таки по совету врача запланировали проведение разгрузочного дня, то не забывайте придерживаться некоторых общих рекомендаций.

Рекомендации по питанию в разгрузочный день:

  • питание должно быть дробным и частым, 5-6 раз в день небольшими порциями;
  • резкое снижение калорийности питания может спровоцировать головокружение, слабость, упадок сил. В такой день не стоит заниматься спортом или другой физической нагрузкой;
  • пейте достаточное количество чистой негазированной воды во избежание обезвоживания. Из-за сокращения дневного рациона мы рискуем недополучить необходимую для организма жидкость.
  • помните, что разгрузочные дни — это способ тренировки организма для перехода к правильному питанию, а не метод коррекции веса;
  • не забывайте о позитивном настрое. Разгрузочный день должен принести удовольствие, воспринимайте его как целебную и полезную процедуру.

Какой рацион выбрать?

Считается, что наиболее эффективной во время разгрузочного дня станет моно-диета. Это удобно и просто, ведь целые сутки в рационе будет присутствовать только один продукт.

Существует также масса вариантов с использованием нескольких продуктов. Самыми популярными являются яблочный, банановый, огуречный, кефирный (или кефирно-творожный) разгрузочные дни.

Вывод

Только ежедневное сбалансированное питание, при котором обеспечено поступление с пищей всех необходимых нутриентов, витаминов, макро- и микроэлементов, является основой здоровья, хорошего самочувствия и активного долголетия.

Не стоит подвергать свой организм неоправданному стрессу, причем это касается как переедания, так и ограничения в пище.

Разгрузочный день!

Международный разгрузочный день – необычное событие, которое появилось совсем недавно. Эта акция инициирована сторонниками здорового образа жизни и призвана обратить внимание людей на свое питание.

Дата для мероприятия выбрана неслучайно – 5 января. К этому времени излишества новогоднего застолья уже дают о себе знать, а организму как никогда требуется перезагрузка.

Разгрузка в течение одного дня нормализует обмен веществ, ускоряет процессы сжигания жира, приводит организм в тонус.

Как отмечать Международный разгрузочный день?

Здесь не существует четких правил или жестких ограничений. Международный разгрузочный день можно отметить дома, с набором обычных продуктов. Главный принцип этого дня – придерживаться легкого питания, а также соблюдать умеренность в потреблении калорий.

Пищевая разгрузка не равна голоданию. Питание должно быть полноценным и сбалансированным. Но в этот день под запретом вредная пища: алкоголь, газированные напитки, очень жирные блюда, фастфуд, кондитерские изделия. Также нужно ограничить соль и консерванты.

К разрешенным относятся продукты, богатые сложными углеводами и протеинами. Также рекомендуется увеличить потребление полезной жидкости: чистой питьевой воды, травяных чаев, негазированной минералки.

Разгрузочный день!

Правила безопасной разгрузки

К разгрузочному дню лучше подготовиться заранее. Ужин накануне вечером должен быть легким, низкокалорийным. Это могут быть овощи на пару или вегетарианский суп. Выход из диеты также должен быть плавным. На следующий день избегайте переедания, а также употребления жирной, тяжелой пищи.

По виду рациона разгрузочные дни бывают:
  1. Монопродуктовые. В течение суток нужно питаться однотипными низкокалорийными продуктами. Диета может быть кисломолочной, фруктовой, овощной, белковой.
  2. Комбинированные. Здесь меню состоит из нескольких компонентов. Блюда должны быть низкокалорийные, а порции – небольшими.

Монодиеты – это достаточно сильный стресс для организма, поэтому их не стоит проводить неподготовленным людям. Комбинированный вариант более безопасный и комфортный.

Разгрузочный день!

Кроме самой еды необходимо правильно выбрать день для разгрузки. Диету не рекомендуется совмещать с тяжелой физической работой, чтобы не получить неожиданный негативный эффект. В этом плане середина новогодних январских каникул очень удобна. Кроме того, разгрузочные дни нельзя проводить при наличии заболеваний ЖКТ, диабета, других хронических заболеваний.

Дополнительно к диете в этот день можно посетить баню или сауну. Процесс парения стимулирует обмен веществ и вывод токсинов, поэтому организм сможет восстановиться гораздо быстрее.

Что нужно есть в разгрузочные дни? Безопасно ли устраивать разгрузочные дни? Советы нутрициолога

Анна БерсеневаАнна Сполудённая

«У меня разгрузочный день», – фраза, знакомая, наверное, каждому. Кто-то сам придерживается такой системы, а кто-то только мельком слышал о ней. Для чего она нужна, насколько это безопасно и как правильно составлять разгрузочное меню? Разбираемся вместе с нутрициологом Анной Берсеневой.

Что такое разгрузочные дни?

Понятие «разгрузочный день» крайне обширно. Нутрициолог определяет его так: в такие дни вы питаетесь, чтобы организм затрачивал меньше энергии на переваривание пищи. Например, исключается красное мясо, рафинированный сахар, дрожжи, хлебобулочные изделия, молочные продукты. Также важно исключить алкоголь и никотин.

Возможно употребление зелёных листовых овощей, ягод, фруктов с оптимальным гликемическим индексом. Для людей, у которых имеются проблемы с желудочно-кишечным трактом, подойдёт разгрузка на термообработанных овощах и супах-пюре.

А в видео «Чемпионата» можно узнать о пяти наиболее распространённых ошибках в питании.

Безопасно ли это?

Если меню разгрузочного дня подобрано оптимально, то это вполне безопасно, отмечает нутрициолог. Рацион должен соответствовать текущему состоянию здоровья и образу жизни. Следует избегать экстремальных вариантов – голодания и сухого голодания (без питья). В противном случае это может привести к негативным последствиям.

Сколько должна длиться разгрузка?

Анна: Не существует общей формулы, всё индивидуально. В любом случае я не рекомендую делать разгрузку более недели. Этого периода будет достаточно для восстановления и очищения организма.
Выходить из разгрузочных дней следует, постепенно расширяя рацион и вводя исключённые продукты.

Что можно есть в разгрузочные дни?

Анна: То меню, которое я рекомендую своим клиентам, основывается на свежих и термически обработанных овощах. Акцент делается на брокколи, сельдерее и цветной капусте – продуктах, содержащих клетчатку, которая помогает эффективно очищать организм. Также для разгрузочных дней подойдут спаржа и фасоль. Я оставляю белок, потому что мы живём в достаточно агрессивных экологических условиях при дефиците витамина Д. Белок же, а именно содержащиеся в нём аминокислоты, необходимы и во время разгрузочных дней. Я выбираю наиболее лёгкие варианты протеина: в веганском варианте – фасоль и классический тофу (не более двух раз в неделю); в классическом – рыба, морепродукты, яйца.

При выборе рациона важно учитывать особенности организма и состояние здоровья. Лучше всего обратиться к специалисту.

Нужны ли разгрузочные дни при правильном питании

razgruzochnyye-dni-dlya-chego-oni-nuzhny-13

Когда диетолог говорит на приеме своему клиенту, что ему нужно провести разгрузочный день, то фантазия клиента рисует невыносимые муки голода и тоску по холодильнику. Однако это совершенно не так. Разгрузочные дни и голодание – абсолютно разные вещи, хотя их цели по большей части совпадают.

Сегодня хотелось бы обсудить необходимость разгрузочных дней, их назначение и правила проведения. Итак, начнем обо всем по порядку…

Нужно ли делать разгрузочные дни?

razgruzochnyye-dni-dlya-chego-oni-nuzhny-9

Каждый день мы нагружаем свой пищеварительный тракт различным набором продуктов. При этом многие из нас нередко превышают необходимую суточную калорийность питания, некоторые питаются очень редко, зато в моменты трапез наедаются с лихвой, кто-то обожает интересные сочетания блюд, которые желудку трудно переварить.

В итоге вся система пищеварения постоянно испытывает авралы в своей работе, а ей ведь тоже порой нужно и хочется отдохнуть. Так вот, разгрузочные дни – это и есть тот самый отдых для пищеварительной системы.

В дни разгрузки желудок отдыхает от постоянного переваривания тяжелой пищи, а у кишечника появляется возможность как следует очиститься. К слову, вы тоже сможете отдохнуть, ведь во время разгрузочных дней особо готовить ничего не нужно, так что освободившееся время можно использовать с пользой для себя или своей семьи.

У разгрузочных дней, на самом деле, много задач и целей:

1. Разгрузочные дни могут стать отличным дополнением к сбалансированному и рациональному питанию;

razgruzochnyye-dni-dlya-chego-oni-nuzhny-12

2. Разгрузочные дни помогают провести очистку организма от токсинов и шлаков, а если сочетать их с другими очистительными процедурами или препаратами, то эффект будет еще лучше;

3. После праздников и регулярных перееданий разгрузка поможет снять нагрузку с желудка и поджелудочной железы, дав возможность настроиться на привычную работу;

4. При несбалансированном питании, когда есть огрехи в рационе в виде приема жирной, жареной и копченной пищи, фаст-фуда и т.п., разгрузочные дни позволят очиститься желудку от пищевого мусора;

5. Разгрузочные дни помогают в похудении при условии коррекции питания и физической активности;

6. Разгрузочные дни позволяют поддерживать вес в норме;

7. Разгрузочные дни активизируют обмен веществ, что важно во время проведения курса коррекции веса или в момент наступления весового плато;

razgruzochnyye-dni-dlya-chego-oni-nuzhny-6

8. Разгрузочные дни помогают настроиться на борьбу с перееданием;

9. Разгрузочные дни помогают в профилактике обострений хронических заболеваний, в частности, органов ЖКТ;

10. Разгрузочные дни позволяют подготовить организм к лечебному голоданию.

Как видите, мотивации для проведения разгрузочных дней – предостаточно.

Как проводить разгрузочные дни?

Разгрузочные дни стоит проводить не чаще 1-2 раз в неделю. Желательно сделать разгрузочную терапию частью своей системы здорового питания, то есть проводить их регулярно и с определенной частотой.

В идеале разгрузочные дни нужно проводить в одни и те же дни недели. Так вы сможете приучить свой организм к запланированному отдыху, и вам самим будет легче пережить дни разгрузок (в психологическом плане).

razgruzochnyye-dni-dlya-chego-oni-nuzhny-3

Накануне проведения разгрузочного дня желательно устроить себе легкий ужин, да и вообще не стоит переедать в день до и после разгрузки.

Действовать по принципу «наемся впрок, а потом денек поразгружаюсь» или «вот провел разгрузочный день, теперь можно поесть вдоволь» – никогда не стоит.

Перед днем разгрузки обязательно позаботьтесь, чтобы в холодильнике не было соблазнительных продуктов и блюд, не покупайте сладости и всякие перекусы. Конечно, семейному человеку трудно убрать всю еду из холодильника, кроме той, что нужна в день разгрузки, но хотя бы попросите родных не соблазнять вас едой и есть отдельно от вас.

В день разгрузки не планируйте никакой тяжелой физической работы или упражнений, не взваливайте на себя сложную интеллектуальную работу. Дайте организму отдохнуть по полной.

razgruzochnyye-dni-dlya-chego-oni-nuzhny-1

Тем более, в разгрузочный день сил на большие свершения у вас не будет, а если будут, то это станет очередным испытанием для организма, тогда как мы его хотим избавить на время от сложностей.

Для хорошего эффекта во время разгрузочных дней пейте достаточное количество столовой негазированной минеральной воды, чтобы поддерживать минерально-солевой баланс в организме. Да и для очистки от токсинов и шлаков жидкость как никогда необходима.

Усилить эффект от разгрузочных дней поможет сауна или баня, которая позволит быстрее вывести токсины и шлаки через кожу и пот.

И не забывайте, что во время разгрузочных дней вы не должны скучать, иначе все ваши мысли будут прикованы к холодильнику, и есть риск сорваться. Устройте себе в этот день приятную прогулку на свежем воздухе, давно желаемую экскурсию, посвятите день любимому хобби или творчеству, которое отвлечет от мыслей о еде.

Когда не стоит проводить разгрузочные дни?

Разгрузочные дни стоит отложить или перенести в следующих случаях:

– Когда вы болеете или плохо себя чувствуете;

razgruzochnyye-dni-dlya-chego-oni-nuzhny-2

– Если у вас анемия средней степени и несколько дней подрят регистрируется гипотония (пониженное давление), при обострении вегето-сосудистой дистонии;

– Женщинам лучше избегать разгрузочных дней в дни менструации и первые недели беременности;

– Если вы практикуете низкокалорийный рацион для снижения веса, при котором пока нет смысла дополнительно себя испытывать;

– Если вы не умеете сдерживать приступы голода, страдаете хроническим перееданием психологического характера;

– Если у вас есть хронические заболевания пищеварительной системы в обостренном состоянии;

– Если в день разгрузки вам предстоит продолжительная и тяжелая физическая работа;

– Если вы совсем недавно вышли из разгрузочного дня или лечебного голодания.

Виды разгрузочных дней

Диетологи и консультанты по правильному питанию, окончившие курсы по диетологии, разделяют разгрузочные дни на 2 типа: «голодные» и «сытые».

При «голодных» разгрузочных днях разрешается есть какой-то один низкокалорийный продукт, суточная калорийность рациона при этот составляет не более 800-900 ккал (можно и ниже, но тут уже нужно консультироваться с диетологом).

При «сытых» разгрузочных днях можно есть несколько продуктов в комбинации, суточная калорийность рациона может доходить до 1300-1500 ккал (при условии, что ваш стандартный рацион питания не меньше 2000 ккал в сутки).

Кроме того, разгрузочные дни делятся на жировые, белковые, углеводные и комбинированные разгрузочные дни. В зависимости от выбранного типа отдается предпочтение тому или иному низкокалорийному продукту.

В любом случае продукты для разгрузочных дней должны легко перевариваться желудком, не давать нагрузку на поджелудочную железу, печень и почки, содержать небольшое количество калорий. И, безусловно, такие продукты должны быть полезными.

Варианты разгрузочных днейrazgruzochnyye-dni-dlya-chego-oni-nuzhny-11

Вариантов разгрузочных дней существует достаточно много.

Если у вас нет никаких противопоказаний по здоровью, то вы можете практиковать любые понравившиеся разгрузочные дни, постоянно меняя их между собой.

Принцип чередования очень важен для достижения лучшего эффекта.

Мы приведем лишь некоторые примеры разгрузочных дней, которые пользуются наибольшей популярность в странах СНГ:

1. Разгрузочный день на кефире

razgruzochnyye-dni-dlya-chego-oni-nuzhny-7В сутки можно выпить 1,5-2 литра кефира невысокой жирности. В идеале надо приготовить кефир в домашних условиях с помощью маложирного натурального молока и специальной закваски.

Порции кефира следует распределить в течение дня и пить небольшими порциями каждые 2 часа.

2. Разгрузочный день на гречке

razgruzochnyye-dni-dlya-chego-oni-nuzhny-10

В гречке очень много полезных витаминов и минералов, много железа и совсем нет глютена. А еще гречка отлично насыщает и при этом содержит мало калорий.

Во время разгрузочного дня на гречке вы не будете себя чувствовать голодным. Только готовьте цельнозерновую гречку, лучше запаривая ее кипятком на ночь, а не отваривая в воде.

Во время приготовления не добавляйте в гречку соль и другие приправы, не заправляйте маслом.

Для разгрузочного дня вам понадобится 250 г сухой крупы гречки, которые нужно на ночь запарить кипятком, а утром разделить на ровные порции и есть в течение дня через каждые 3 часа.

Ужинайте гречкой не позже 19:00 (не позже, чем за 3 часа до сна). И не забывайте пить в этот день много воды.

3. Разгрузочный день на грейпфрутах

razgruzochnyye-dni-dlya-chego-oni-nuzhny-15

Все знают, что грейпфруты помогают в похудении, усиливая жиросжигающий эффект, но они не показаны тем людям, у кого наблюдается повышенная кислотность желудочного сока.

Помимо грейпфрута в этот день можно съесть пару яблок, салат из капусты и морковки, жменьку коричневого неочищенного риса и выпить на ужин стакан нежирного домашнего кефира.

4. Разгрузочный день на яблоках

razgruzochnyye-dni-dlya-chego-oni-nuzhny-4

Яблоки также богаты железом, другими микроэлементами и большим количеством витаминов. За день разгрузки можно съесть 2 килограмма зеленых несладких яблок.

Помните, что кисло-сладкие и кислые сорта яблок менее калорийны, чем сладкие плоды.

Разделите 2 кг яблок на 6 приемов пищи и ешьте в свое удовольствие (с кислыми сортами яблок надо быть осторожными тем, у кого повышенная кислотность желудочного сока).

5. Разгрузочный день на соках

Желательно проводить разгрузочный день на свежевыжатых соках из малокалорийных фруктов, ягод или овощей. Людям с проблемной слизистой желудка свежевыжатые соки нужно разбавлять очищенной водой.

В дни такой разгрузки выпивайте по 300 мл только что приготовленного сока каждые 2 часа.

Если у вас были проблемы с запорами, то к сокам в день разгрузки можно добавить низкокалорийные фрукты или овощи (те же яблоки, например). Пищевые волокна и клетчатка из фруктов и овощей поспособствуют улучшению перистальтики кишечника, и проблема уйдет.

Успехов вам в проведении разгрузочных дней!

онлайн-Курс-Основы-практической-диетологии

Вам была полезна эта статья? Тогда ставьте нам лайк и пишите в комментариях, какие разгрузочные дни любите проводить вы?

Источники:

https://nutrimun.ru/vse-chto-nuzhno-znat-o-razgruzochnykh-dnyakh/
https://stolichki.ru/stati/razgruzochnyy-den
https://www.championat.com/lifestyle/article-4202363-chto-nuzhno-est-v-razgruzochnye-dni-bezopasno-li-ustraivat-razgruzochnye-dni-sovety-nutriciologa.html
https://serebryanskaya.com/nuzhny-li-razgruzochnye-dni-10-veskix-argumentov/

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector