Можно похудеть на соке

Соковая диета для похудения — рассмотрим во всех подробностях

Соковая диета – это низкокалорийный метод похудения, поскольку при её использовании в организм белки, жиры и углеводы поступают в незначительном объёме. В зависимости от того, какой сок вы выбрали, она может оказать лечебное действие, уменьшить проявление некоторых недугов — атеросклероза, сахарного диабета, болезней почек, печени.

Механизм похудения

Диета на соках хороша тем, что они являются натуральным кладезем витаминов, минералов, аминокислот и клетчатки (фреши с мякотью тоже допускаются). Это значит, что она не грозит авитаминозом и истощением. Похудение достигается за счёт:

• подавления голода;
• устранения отёков;
• ускорения метаболизма;
• расщепления жиров (этим свойством обладают отдельные соки);
• улучшения пищеварения;
• уменьшения размеров желудка.

Соковой диеты вполне достаточно не только для похудения, но и для очищения организма. Полезные напитки вымывают шлаки, вредные продукты распада, соединения тяжёлых металлов и токсины, параллельно проводя комплексную витаминизацию и насыщая энергией на весь день.

Суть и особенности

Все люди, желающие похудеть, имеют разные мотивы – кто-то хочет вновь полюбить свое отражение в зеркале, другие стремятся достичь внутренней гармонии с собственным телом, третьи хотят быть похожими на моделей и звезд шоу-бизнеса. Вне зависимости от того, по какой причине нужно сбросить лишний вес, на деле это оказывается не так уж просто, тем более за короткий срок.

Соковая диета – это своеобразная разгрузка для организма. За несколько дней «питания» одними свежевыжатыми напитками худеющий человек избавляется от отечности и тяжести в животе, поэтому после диеты ощущает себя гораздо лучше, чем до нее – пропадает бессонница, просыпаться становится легко, улучшается настроение. Этому способствуют и результаты похудения, поскольку изменение формы тела в меньшую сторону заметно невооруженным глазом.

Такое похудение не будет стойким, поскольку после возвращения к прежнему рациону сброшенные килограммы вновь вернутся к своему обладателю. Об этом говорят и отзывы о соковой диеты для похудения. С другой стороны, методику можно рассматривать, как первый шаг на пути к здоровому питанию. После нескольких дней разгрузки на овощах и фруктах можно ощутить разницу на себе, и возможно, к вредным продуктам уже не захочется возвращаться.

Похудение по этой методике происходит за счет низкой калорийности продуктов. Соки из фруктов и овощей содержат в себе не более 60 ккал на 100 г напитка, за исключением картофельного и малинового сока, которые в диете не применяются.

При этом в рационе должны одновременно присутствовать фреши из фруктов и из овощей, поскольку последние менее калорийны и в меньшей степени насыщены сахаром.

На соках обычно устраивают разгрузку, которая длится 1-3 дня, но при желании можно растянуть такой принцип питания на 5-7 дней. Более длительное применение методики противопоказано, поскольку соки не могут восполнить потребности организма во всех питательных веществах.

Важно! Соковая диета более 7 дней противопоказана

Твердая пища, мясо и рыба обязательно должны присутствовать в меню, но недельное «питание» соками вреда организму не нанесет.

Однодневная соковая диета

Первый вариант соковой диеты — однодневный — является подготовительным этапом перед основной программой омоложения организма. Однодневная соковая диета также может быть вариантом разгрузочного дня.

В течение целого дня нужно пить овощные соки и бульоны, травяные отвары и чистую воду. Чтобы легче перенести этот соковый день, накануне рекомендуется съесть легкий салат из некрахмалистых овощей (помидора, огурца, капусты), приправленный соком лимона.

Пить соки промышленного производства нельзя: они не принесут пользы. Овощные соки для диеты должны быть выжаты перед их употреблением. Для сокового разгрузочного дня соки готовят из свеклы, помидоров, моркови, капусты, сладкого перца, зелени и корней петрушки и сельдерея. Можно приготовить коктейль из нескольких соков.

Однодневная диета предусматривает 5 приемов пищи:

1. Завтрак — чай из трав / зеленый чай с лимоном / горячая вода с лимоном и щепоткой кайенского перца + стакан свежевыжатого сока (овощного или фруктового).
2. Второй завтрак — чай из трав + стакан овощного сока + стакан воды с лимоном (или витамином С).
3. Обед — коктейль из соков восьми овощей / овощной сок.
4. Полдник — стакан воды с лимоном + теплый овощной бульон / овощной сок.
5. Ужин — овощной сок / коктейль из авокадо и огурца / коктейль из авокадо и моркови.

Таким образом, общий объем поступающей в организм жидкости составляет 9 стаканов (около 2 л). После однодневной соковой диеты ее автор рекомендует двухдневное сыроедение (употребление сырых овощей и фруктов), во время которого также пьют много соков.

Полностью или частично ограниченные продукты

Все продукты, кроме соков овощей, фруктов и ягод, а также противопоказанные по состоянию здоровья соки.

Свежевыжатые соки из фруктов и овощей для похудения

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Растительная пища, ввиду огромной пользы, должна ежедневно присутствовать на столе. Не менее важны и фруктово-овощные напитки. В частности, соки для похудения – самый доступный и вкусный способ, позволяющий сбросить лишние килограммы и укрепить здоровье. Ведь вряд ли найдётся человек, которому не нравится ни один сок, наоборот, многие воспринимают все виды натуральных напитков. Можно ли действительно похудеть с помощью соков, и каких именно?

[1], [2], [3]

Свежевыжатые соки для похудения

Если вы решили использовать свежевыжатые соки для похудения, то будьте готовы к тому, что 200-граммовым стаканом не обойтись. Диетологи рекомендуют при соковой диете выпивать не меньше 2 л целебного напитка в течение суток. Как правильно готовить и употреблять соки для похудения?

• Пить нужно свежеприготовленный сок, смешанный пополам с чистой водой.
• В разгрузочные дни ничего, кроме соков, не употреблять.
• Разгрузочные дни организовывать регулярно.
• Полезно создавать коктейли, смешивая различные соки.

Кроме того, различные соки имеют свои особенности приготовления и дозировки. Некоторые употребляют только в мини-дозах: по ложке один или два раза в день.

Овощные соки для похудения

Овощные соки для похудения – отличный способ худеть «со вкусом» и удовольствием. Витамины и минералы, которыми изобилуют дары полей и дачных участков, – незаменимые продукты в рационе человека, предпочитающего здоровое питание. Витамины – активные участники обмена веществ, они имеют свойство «вымываться» из организма. Овощи и соки из них восполняют эти запасы и таким образом содействуют активному метаболизму.

Наиболее популярные соки для похудения готовят из обычных овощей, растущих на каждом огороде: капусты, огурцов, томатов, сельдерея, моркови. Это низкокалорийные напитки как нельзя лучше выполняют свои задачи.

• Капуста считается исключительно витаминным и целебным овощем. Клетчатка листьев превосходно справляется с работой по очистке кишечника, сок лечит заболевания ЖКТ. Чтобы получить стакан сока, нужно пропустить через соковыжималку 2 – 3 головки белокочанного овоща.

Огурец содержит 96% воды, в которой растворены микроэлементы, в частности, калий, нужный для функционирования почек и сердца. Действует как лёгкое слабительное и мочегонное.

Томаты содержат антиоксидант ликопин, который ускоряет расщепление липидов, устраняет запор и вздутие живота. Положительно влияет на кожу.

Напиток из стеблей сельдерея обладает мочегонным и слабительным действием, очищает от токсинов, стимулирует сжигание жиров. Приводит в норму уровень сахара в крови.

Морковный сок – настоящий кладезь полезных компонентов. Содержит антиоксиданты, фитонциды, улучшает зрение, выводит токсины, противостоит стрессам.

Томатный сок для похудения

Томатный сок для похудения отличается низкой калорийностью. Выпитый перед едой, он готовит желудок к приёму пищи, стимулирует пищеварение, подавляя брожение и застой.

Напиток содержит фитонциды, служит для профилактики злокачественных новообразований. Рекомендуется беременным женщинам, но не рекомендуется людям, имеющим камни и другие проблемы органов пищеварения и почек.

Многие предпочитают подсоленный напиток, однако соль, по мнению диетологов, снижает целебные качества. Вместо соли в сок для похудения можно добавить измельчённый чеснок или зелень.

Сок сельдерея для похудения

Сок сельдерея для похудения получают из мясистых стеблей растения. Справиться с прочным волокнистым сырьём можно с помощью электрической соковыжималки. Для приготовления стакана сока для похудения необходим большой пучок стеблей, срезанных на корню.

Напиток из сельдерея – натуральный диуретик: 1 стакан даёт стойкий мочегонный эффект. Отлично сжигает жиры, выводит лишнюю жидкость, чистит шлаки, приводит в норму сахар. При проблемах, вызванных обезвоживанием, легко справляется с запорами.

Свекольный сок для похудения

Сок из красной свёклы насыщен целым букетом витаминов и микроэлементов. Стимулирует кроветворение, нормализует нервную систему при стрессах и других перегрузках, благотворно влияет на ЖКТ. Свекольный сок для похудения облегчает состояние женщин в дни менструации.

Однако свекольный фреш содержит и вредные компоненты, которые улетучиваются, точнее, разрушаются на открытом воздухе. Чтобы удалить эти вещества, достаточно выдержать напиток на холоде, в открытой банке, в течение 2 – 3 часов.

Впрочем, даже отстоявшийся напиток иногда провоцирует головокружение, тошноту и рвоту. Поэтому дозу сока для похудения следует наращивать постепенно, а непосредственно перед приёмом смешивать с водой или другими фрешами (капустным, морковным, тыквенным). А людям, болеющим язвой или почками, такой напиток вообще противопоказан.

Сок алоэ для похудения

Как лекарство растение алоэ известно всем, но информация о пользе сока алоэ для похудения сравнительно новая. Худеть с алоэ несложно: достаточно правильно принимать сок. Результат достигается и быстро безвредно для организма благодаря комплексному воздействию напитка в нужном направлении:

• действует как мягкое слабительное (спустя 6 – 8 часов);
• ускоряет обменные процессы;
• стимулирует образование пищеварительных соков.

Всё это помогает постепенно и безопасно уменьшить массу тела.

Сок для похудения получают из мясистых листьев, возраст которых превышает 3 года, длиной от 15 см. Слегка подсохший кончик – гарантия высокой концентрации полезных компонентов. Ещё один секрет в том, чтобы за 3 дня до срезания листьев прекратить полив растения. Срезать нужно неметаллическим ножом либо аккуратно отрывать руками, потому что от контакта с металлами теряются некоторые лечебные качества алоэ.

В отличие от тех соков для похудения, которые пьют стаканами сразу после приготовления, сок алоэ измеряют чайными ложками, выпивая по одной дважды в день. Точнее, вечером – за 20 минут до ужина и непосредственно на сон грядущий. Такая схема рассчитана на 2 недели. В дни, когда вы находитесь дома, сок можно употреблять трижды.

Питьё можно держать в холодильнике несколько дней, а после использования готовить свежую порцию.

Капустный сок для похудения

Сок из листьев капусты содержит углеводы, витамины, аминокислоты, фолиевую кислоту, целый список микроэлементов. Особый ингредиент – витамин U с противоязвенными свойствами. Благодаря этому напиток является эффективным профилактическим средством против обострения язвы желудка и 12-палой кишки, лечит стоматиты и гингивиты.

Свежий напиток интересен тем, что тормозит превращение сахаров в жировые запасы. Капустный сок для похудения следует пить натощак, а также за полчаса перед каждым приёмом пищи в течение дня.

Следует учесть, что от сока для похудения в чистом виде может возникать изжога, поскольку повышается кислотность желудка. Чтобы избежать этого, рекомендуется развести фреш кипячёной водой либо соком из огурца. При обострении гастрита и язвы напиток противопоказан.

Тыквенный сок для похудения

Натуральный напиток из тыквы используют в качестве сока для похудения благодаря тому, что он способен улучшать деятельность пищеварительной системы, удалять отёки сердечного и почечного происхождения, стимулировать жёлчеотделение. Он обогащён магнием, кобальтом, медью и многими витаминами.

Утренняя порция тыквенного сока для похудения – полстакана. Фреш также используют для лечения почечных камней. Пьют небольшими порциями (от четверти до полстакана) трижды в день, на протяжении 10 дней.

Полезен напиток и при нарушениях сна; в него добавляют мёд и пьют по рюмке, ложась в постель.

Сок противопоказан людям с гиперчувствительностью к веществам, входящим в состав тыквы.

Сок имбиря для похудения

Имбирь используют и как пряную добавку к блюдам и чаям, и как лекарство. Он содержит витамин С, эфирные масла, обладает острым вкусом и ароматом. В народной медицине применяется как противовоспалительное средство и для повышения иммунитета.

Эффективен также имбирный сок, например, для снижения массы тела. Проблема в том, как добыть этот сок для похудения, ведь не слишком сочные корневища можно раздробить до нужной консистенции только мощной соковыжималкой.

Если такая имеется, то для желающих похудеть – сразу две новости: плохая и хорошая. Плохая в том, что даже из килограмма сочного сырья вряд ли получится больше чем 180 мл сока. Хорошая – что сок имбиря для похудения не требуется пить стаканами, достаточно 1 ложки в сутки, смешанной с другими напитками.

• В частности, хорошо подавляет чувство голода такой напиток: 3 ч. яблок, 2 – сельдерея, 1 ч. имбиря. Порцию выпивают в три приёма, вместе со стаканом воды, перед едой.

Имбирный корень также хорошо сочетается с морковью, фенхелем, огурцами, томатами.

Не рекомендуется питьё при гастрите, колите, диабете, аллергии. Возможны индивидуальные реакции, поэтому нужно выходить из конкретной ситуации и, при неприятии организмом, прекращать приём сока.

Морковный сок для похудения

Это один из самых полезных соков для похудения, хотя вкус натурального напитка – на любителя. Морковный сок для похудения способен провести общее оздоровление пищеварительных органов. Кроме того, он обладает другими полезными свойствами, поскольку содержит:

• витамин А, улучшающий зрение;
• калий, кобальт и другие минералы;

• антиоксидант против старения;
• фитонциды для защиты от простуд;
• антистрессовое вещество даукостерин.

Сок из этого корнеплода омолаживает кожу, выводит тяжёлые металлы и шлаки из печени. Важно не забывать, что для усвоения бета-каротина нужны жиры, поэтому сок необходимо «заесть» чем-то подходящим. С другой стороны, слишком увлекаться морковным соком не стоит, чтобы не перегрузить этим веществом печень (о передозировке свидетельствует пожелтение кожных покровов). Рекомендуемая доза – до пол-литра в день.

Но даже этот целебный напиток имеет противопоказания: фреш не рекомендуется людям, больным язвенной болезнью.

Картофельный сок для похудения

Сок из картофеля богат легкоусвояемыми углеводами, аминокислотами и целым списком важных минералов. В частности, калием, который не образуется в организме, поэтому должен поступать извне.

Картофельный сок для похудения используется как эффективное средство, активизирующее пищеварение, улучшающее микрофлору, упреждающее запоры. Он входит в сезонную диету, рассчитанную на 2-недельный курс.

Сок для похудения готовят из качественного картофеля, желательно из сортов, имеющих розоватый оттенок. Очищенные от кожуры клубни трут на тёрке и отжимают или пропускают сквозь соковыжималку. Суточная норма – 2 раза по 150 г фреша, за полчаса до завтрака и обеда. Такого количества достаточно, чтобы достичь желаемого результата в указанный срок.

Напиток выпивают свежим, пока он хранит максимум полезных компонентов. Сок из картофеля также с успехом применяется в терапии целого перечня заболеваний.

Сок редьки для похудения

Некоторые считают пользу сока редьки для похудения мифом. Дескать, в ней начисто отсутствуют ускорители метаболизма, «сжигающие» жиры.

Однако польза редьки и её сока для похудения несомненна – благодаря низкой питательной ценности и клетчатке, которая наполняет желудок и угнетает чувство голода. Нерастворимые пищевые волокна овоща надолго обеспечивают чувство сытости, что очень важно для человека, желающего похудеть.

Впрочем, такими свойствами обладают и другие овощи, с более приятным и мягким вкусом. А существенный минус редьки – то, что её нельзя кушать в больших количествах: это вредно для пищеварения. Помимо этого, овощ и блюда из него стимулируют аппетит, а это нежелательно при диете для похудения.

Если же вы решите опровергнуть такое мнение и доказать пользу сока редьки для похудения, то воспользуйтесь готовым рецептом.

• Опустите через соковыжималку 10 кг чёрной редьки с кожурой. Полученные около 3 л сока храните в холодильнике. Это порция на весь курс диеты.

Выпивая по 30 г питья после еды, исключив жирные и сдобные продукты из меню, можете рассчитывать до конца курса на минус 10 – 15 кг.

Сок из кабачков для похудения

Кабачки – идеальные овощи для желающих похудеть, поскольку содержат максимум (до 90%) полезной воды, витаминов и минералов и минимум калорий (до 24 ккал на 100 г). Сок из кабачков для похудения сохраняет такое соотношение. Он легко усваивается, благотворно влияет на ЖКТ. В отличие от некоторых других овощных соков для похудения, кабачковый можно употреблять практически в неограниченном количестве.

Для приготовления сока для похудения используются молодые кабачки. Они содержат ненасыщенные жирные кислоты, витамины С, Е, РР, В9, В1, В2. Низкокалорийный состав помогает, в большом количестве, насытить организм витамином Н, который содержится в более калорийных продуктах, таких как арахис, печень, бобовые, варёные яйца. Суточная доза – 1 литр. Для ускорения эффекта параллельно можно готовить диетические блюда из этого овоща.

Кабачковый сок регулирует водно-солевое равновесие, удаляя лишнюю воду, натриевые соли и холестерин, хорошо усваивается, он приятен на вкус. А диетические показатели столь высоки, что напиток практически не имеет ограничений и противопоказаний. Даже воспалительные изменения в органах ЖКТ не являются препятствием для чудесного напитка, поскольку повышают перистальтику и метаболизм.

Нельзя злоупотреблять напитком при обострении хронических заболеваний почек, гиперацидном гастрите, язве.

Стакан сока в день на протяжении недели полностью избавляет организм от шлаков и ядов. Сок обладает антиоксидантными свойствами, а при наружном применении – отбеливающими и увлажняющими.

Огуречный сок для похудения

Огурцы содержат совсем мало калорий (до 20 ккал на 100 г), хорошо сбалансированный комплекс минералов, мало углеводов и много структурированной воды. Такие качества делают огуречный сок для похудения почти незаменимым продуктом. Овощи и соки занимают почётное место в системе рационального питания и многих разгрузочных диет.

• Сок из огурцов для похудения, выпитый натощак, устраняет изжогу. Напиток поддерживает водно-солевой баланс, выводит лишнюю жидкость, помогает при запоре. Его рекомендуют к употреблению даже при голодной диете.

Огуречный фреш отлично сочетается с другими овощными и фруктовыми напитками: морковным, капустным, свекольным, лимонным. Эффективно устраняет лишние килограммы несладкий лимонад, который готовят из соков огурцов, лимона, сельдерея (пропорция 3:1:1). Соки смешивают и разводят по вкусу водой, добавляют немного мёда, кленового сиропа, травы базилика и мяты.

Питьё приятно на вкус, утоляет жажду, дарит бодрость и при регулярном употреблении помогает избавиться от ненужного веса.

Зелёные соки для похудения

Зелёные соки – это фреши и смузи из пряных трав и плодов зелёной цветовой гаммы. Зелёные соки для похудения имеют свою историю и очень популярны в среде публичных людей, ратующих за здоровый образ жизни. Напитки хорошо очищают организм, ускоряют пищеварение и метаболизм, устраняют шлаки и избыточную массу, заряжают энергией и бодростью.

Диетологи рекомендуют худеть не способом замены пищи этими соками, а органично вводя их в сбалансированное меню, состоящее из полезных натуральных продуктов. Это обеспечивает умеренную потерю массы тела без каких-либо рисков.

Свежие соки для похудения из зелени легче всего получать, применяя качественную соковыжималку. Если она имеется, остаётся подобрать рецепты. Они зависят от состояния здоровья (нет ли противопоказаний) и личных вкусовых предпочтений.

Соки изготовляют из разнообразных плодов: яблок, огурцов, шпината, кабачков, сельдерея, салата, петрушки, перца, киви, лайма, различных видов капусты. Не все они одинаково вкусны, но есть маленький секрет, как это исправить. Дело в том, что базовым для зелёного напитка может быть любой фруктовый сок, не обязательно зелёного цвета. В качестве зелёных компонентов в напитки добавляют соответствующие соки.

Регулярно готовя фруктово-овощные коктейли, со временем можно выработать собственный уникальный состав, а для начала воспользоваться испытанными базовыми рецептами.

• Часто основой служит сок из зелёных яблок, в идеале – выращенных в собственном саду или на даче, не обработанных пестицидами и ядохимикатами. Добавка листовых овощей, в любых комбинациях, делает более тонким вкус и аромат, повышает полезность такого напитка.

Некоторые рецепты предусматривают добавку трав, орехов и семечек, что делает вкус насыщенным и повышает питательную ценность напитка. Здесь, однако, важно не переусердствовать с калорийностью, и не забыть, что мы, в общем-то, готовим соки для похудения, а не для «поправляния». В целом, любые травы, которые годятся для чая, подойдут в качестве дополнительного ингредиента и для зелёного сока: мелисса, розмарин, мята, базилик, а также специи – признанные «сжигатели» жира.

Сок петрушки для похудения

Бытующее мнение о петрушке исключительно как о зелёной приправе явно недооценивает это растение. На самом деле её витаминные и лечебные свойства не уступают питательным и вкусовым. Это касается всех частей: от корня – до семян, содержащих эфирные компоненты в высоких концентрациях. Петрушка нашла применение в косметологии – в частности, для отбеливания кожи, в народной медицине. Используется и сок петрушки – для похудения и в качестве успокоительного средства.

• является сильным диуретиком, вместе с мочой выводит токсины и другие вредные компоненты;
• способствует активному перевариванию белковой пищи;
• очищает печень, очки и жёлчевыводящие пути;
• проявляет слабительные свойства;
• подавляет аппетит;
• улучшает жировой обмен, устраняет целлюлит.

Сок для похудения получают методом выжимания или пропуская через мясорубку мелко нарезанную зелень. Питьё укрепляет сосуды, снижает сахар, насыщает организм витаминами.

Существует и рецепт для похудения, в котором используется корень петрушки. Мелко натёртый толстый корень помещают в стеклянную банку и заливают 2 ст. ложками постного масла. Смесь съедают в течение дня, раз в неделю. Диета длится 1 – 3 месяца, позволяет уменьшить массу тела на 5 кг в месяц. Остальные дни питание стандартное, без излишеств и вредных блюд.

Фруктовые соки для похудения

Большинство фруктовых соков для похудения более калорийные, чем овощные, – ввиду большей концентрации фруктозы. Они богаты витаминами, минералами, пектинами, антиоксидантами, ферментами, обладают нежным мочегонным и слабительным действием, нормализуют холестерин и сахар в крови.

Популярные соки для похудения – яблочный, апельсиновый или грейпфрутовый, ананасовый. Следует не забывать, что полезными качествами они обладают не дольше чем два часа после отжатия.

Яблочные фреши, выпитые натощак, готовят желудок до приёма пищи, нормализуют артериальное давление, насыщают кровь железом. Клетчатка мякоти начисто выметает содержимое кишечника, а энзимы стимулируют пищеварение. Маленький нюанс: в зелёных яблоках содержится меньше калорий, чем в плодах жёлто-зелёной гаммы. Для продукта существует одно противопоказание: кисло-сладкие яблочные соки могут обострить воспаления желудка.

• Цитрусовые плоды – превосходные сжигатели липидов. Параллельно клетчатка чистит кишечник, а комплекс антиоксидантов запускает процесс омоложения. Благодаря мочегонному эффекту организм избавляется от лишков жидкости, снижая нагрузку на сердце. Фреши из апельсинов или грейпфрутов приводят в норму холестерин и сахар, лечат от многих проблем, связанных с нежелательной полнотой.

Особенность ананасового сока – наличие фермента бромелайн, расщепляющего белковые компоненты. Выпитый перед едой фреш с мякотью активизирует пищеварение, насыщает организм дневной дозой витаминов и железа, кальция, магния.

Лимонный сок для похудения

Лимон и лимонный сок для похудения используют довольно часто. Благо, напиток отличается приятным вкусом и ароматом, доступен для приготовления дома, обладает многими лечебными и профилактическими свойствами.

Сок для похудения смешивают с мёдом и водой, пьют в разгрузочные дни. Другой способ – чистый сок употребляют натощак, запивая водой.

Пользу извлекают также из белой кожицы, которая находится под кожурой. Для этого кожуру, предварительно тщательно вымытую, запаривают и настаивают до остывания воды. Затем шкурки вынимают, а жидкость выпивают.

Грейпфрутовый сок для похудения

Грейпфрутовый сок для похудения применяется реже, чем апельсиновый – возможно, не всем нравится характерной горчинка в его вкусе. Наличие специфического привкуса неудивительно, ведь грейпфрут получился вследствие скрещивания двух цитрусов: апельсина и лимона.

Благодаря такому родству новый фрукт содержит полный букет витаминов, органических кислот, пищевых волокон и прочих полезных ингредиентов, присущих цитрусовым фруктам. В состав сока входит даже хинин, который в прошлом спасал от малярии и лихорадки людей, попадавших в тропические страны.

Сок для похудения из грейпфрута – одно из популярных жиросжигающих средств. Диетологи рекомендуют принимать его регулярно, по 100 г, примерно за полчаса до еды, а также в перерывах, для подавления чувства голода. Сок можно заменить половинкой плода.

Богатые полезными веществами плоды во время диеты нужны вдвойне, так как восполняют в организме недостаток витаминов, микроэлементов, эфирных масел. Клетчатка стимулирует деятельность и очищение ЖКТ, восстанавливаются силы и бодрость после занятий фитнесом. В организме активизируются обменные реакции, выравнивается холестериновое равновесие, предотвращается образование жировой ткани.

Напиток из грейпфрутов обладает кислым вкусом, поэтому не рекомендуется при язвах. Помимо этого, не сочетается с некоторыми лекарствами: оральными контрацептивами, эритромицином, виагрой, иммунодепрессантами, тамоксифеном.

Яблочный сок для похудения

Даже школьники знают, что в яблочной мякоти и соке содержится много железа. Но это не единственное достоинство популярного фрукта: он насыщен никелем, цинком, кобальтом, витаминами С и Р, пектинами, особенно полезными для кишечника.

Несомненны достоинства яблочного сока для похудения, ведь он нормализует пищеварение, выводит лишнюю жидкость, способствует восстановлению физических сил и снятию усталости, снижает уровень холестерина. Свежего сока для похудения можно выпивать достаточно много: не меньше литра в день. Не воспринимается напиток организмом разве при обострении панкреатита, язвы, гастритов.

Однако есть и критики такого способа похудения. Дескать, сок слишком сладкий, калорийный, вызывает изжогу и повышенный аппетит. Его польза – только в витаминах и минералах, но отнюдь не в уменьшении веса.

Но даже скептики признают, что пользы в напитке много и если не для разгрузочных дней, то для угнетения аппетита сок употреблять стоит. Полстакана сока перед едой стимулирует выброс инсулина в кровь и, как следствие, – обеспечивает чувство сытости на некоторое время. Но позволительны такие эксперименты только людям со здоровой пищеварительной системой.

[4]

Апельсиновый сок для похудения

Апельсин – вкусный и сытный цитрус. Как и его собратья, содержит особенно много витамина С и Р, а также клетчатку, калий и фолиевую кислоту. Улучшает пищеварение, укрепляет стенки сосудов, удаляет вредные вещества, повышает тонус и настроение. Стакан натурального напитка способен насытить организм комплексом витаминов на целые сутки. Применяется и сок: для похудения, а также при гипертонии, атеросклерозе, в качестве профилактического средства против рахита, цинги, запоров, кариеса, новообразований.

Апельсиновый сок для похудения входит в меню различных цитрусовых диет. Содействует сбрасыванию веса клетчатка сочного фрукта, которая в желудке набухает и поддерживает чувство насыщения около четырёх часов. Особенно полезны для похудения красные апельсины. С помощью соковыжималки из них делают великолепный смузи. Сок с приятным цитрусовым ароматом можно использовать, чтобы перебить менее приятный вкус и запах соков из капусты, шпината и прочих овощей.

Разовая порция фреша – 50 мл. Оптимальное время приёма – между завтраками. Выпитый натощак сок вызывает раздражение, после еды – брожение в желудке.

Замороженный апельсиновый сок для похудения поддаётся замораживанию, а кусочки фруктового льда – изысканная добавка до фруктово-овощных коктейлей.

Напиток содержит достаточно сахара, что может быть опасным для диабетиков. Также сок не рекомендуется при воспалительных заболеваниях органов пищеварения, при беременности и склонности к аллергии.

Гранатовый сок для похудения

Гранатовый сок для похудения – незаменимое средство. Он регулирует аппетит и функции желудка, оказывает жёлче- и мочегонное, антисептическое, противовоспалительное действия, эффективно повышает гемоглобин. Рубиновые зёрнышки красного плода богаты антиоксидантами, витаминами, органическими кислотами, минералами, антоцианами. Все эти компоненты очень нужны худеющему организму, ослабленному диетами.

При использовании этого сока для похудения следует помнить также о его отрицательных свойствах, а именно, – высокой концентрации кислот, разрушающих зубную эмаль и раздражающих слизистую ЖКТ. Поэтому чистый сок перед употреблением смешивают с кипячёной водой.

Эти же качества не разрешают назначать гранатовый сок при гастритах с повышенной кислотностью, панкреатите и язве. В этих случаях напиток разбавляют водой или другим соком. Самый полезный коктейль – гранатово-морковный.

Люди, регулярно употребляющие гранатовый сок, не только устраняют избыток массы, но и чувствуют себя моложе, избавляются от астмы, анемии, атеросклеротических изменений.

Ананасовый сок для похудения

Ананасовый сок для похудения богат антиоксидантами, которые препятствуют старению, тромбозу и атеросклерозу. Фермент бромелайн расщепляет белки, поэтому сок очень полезно употреблять перед приёмом пищи. Бромелайн способен блокировать поступление холестерина с пищей, благотворно влияет на функции пищеварения.

• Сок для похудения из ананаса более полезный с мякотью. Он очень вкусен, богат витаминами групп С, В, бета-каротином, минералами. В стакане свежего напитка – дневная норма этих веществ.

Впрочем, всё хорошо в меру, и соков для похудения это касается тоже. Нельзя пить чистый сок из ананаса ежедневно. И вообще, лучше сочетать ананасовый фреш с овощными или менее кислыми фруктовыми. Он «дружит» со многими соками, а также годится для приготовления салатов, желе, йогуртов, утоляя жажду и повышая эффективность других ингредиентов. Например, ананасово-морковный напиток превосходно чистит сосуды и печень. Не рекомендуется совместное употребление сока с животными белками, бобовыми и крахмальными продуктами.

Ананасовый смузи готовят с помощью соковыжималки, измельчая сочные ломтики мякоти. Напиток быстро теряет полезные свойства, поэтому его нужно пить сразу. Дневная норма не должна превышать 0, 5 л. Напиток нельзя употреблять при индивидуальной непереносимости компонентов.

Сок калины для похудения

Воспетая в народных песнях и сказках калина является уникальной ягодой. Это первое средство от простуды, кашля, гипертонии, при заболеваниях дёсен, кровотечениях. Калиновый сок превосходно очищает и отбеливает кожу, эффективно борется с целлюлитом. Замороженные кубики сока отлично справляются с прыщами: ними нужно протирать кожу с утра, перед умыванием, оставляя на несколько минут для воздействия.

• Полезен ли сок калины для похудения? Да, поскольку при употреблении внутрь активизирует обмен веществ, нормализует пищеварение, устраняет шлаки. А при наружном применение сок для похудения используют в виде обёртываний. Перед процедурой калину смешивают с мёдом и розмариновым маслом, наносят на проблемные места и обёртывают их пищевой плёнкой. Через час остатки смывают.

Диетологи рекомендуют выпивать сок калины для похудения натощак. Главное условие – его разводят водой в пропорции 3 ст. ложки на стакан кипячёной воды.

Употребление калинового сока имеет и противопоказания. Он не рекомендуется гипотоникам, беременным, болеющим почками, подагрой, тромбозами. Передозировка сока может спровоцировать рвотный рефлекс или аллергические проявления.

Арбузный сок с мякотью

Часто арбуз считают десертом и употребляют его после обильного застолья. А арбузный сок вообще не числится среди полезных напитков. Оказывается, это неправильно, и арбуз – явно недооценённая в этом смысле ягода.

Свежий арбузный сок с мякотью сохраняет все полезные качества плода:

• освежает;
• утоляет жажду;
• благотворно влияет на все органы и системы;
• облегчает протекание многих заболеваний;
• выводит избыток жидкости и шлаки;
• активизирует обмен веществ;
• укрепляет защитные силы.

Сок из арбуза считается диетическим, причём одним из лучших, поскольку насыщает организм легкоусвояемыми компонентами, выводит холестерин и нейтрализует чрезмерную кислотность. Успешно применяется в разгрузочных диетах как сок для похудения.

Сок можно смешивать с яблочным, смородиновым, клюквенным соками; обязательное условие – приготовленное утром питьё следует выпить полностью до конца дня. И, самое важное, – арбуз должен быть спелым и без нитратов.

Напиток помогает быстрее восстановиться после операций и тяжёлых заболеваний, защищает от опухолей и стрессов. У беременных и при месячных устраняет вздутие, боль и дискомфортные ощущения. У мужчин, регулярно употребляющих напиток, увеличивается сексуальная активность.

Сок каштана для похудения

Под соком каштана для похудения имеется в виду жиросжигающая добавка «Жидкий каштан». В препарат входят активные компоненты гуаранин, теобромин, теофиллин и вспомогательные вещества. Эффективность этого своеобразного сока для похудения базируется на их свойствах. В частности, гуарана:

• ускоряет метаболизм, выведение отходов и расход энергии;
• снижает аппетит и стимулирует двигательную активность;
• улучшает память;
• не имеет побочных эффектов.

Благодаря таким свойствам гуаранин входит в состав многих препаратов для похудения. Остальные активные ингредиенты усиливают действие главного вещества, одновременно стимулируя метаболизм и расход энергии.

Несмотря на безопасность гуараны, «Жидкий каштан» нельзя употреблять людям с проблемами сердца, эпилепсией, гипертонией, психическими нарушениями. Он не сочетается с антидепрессантами, психотропными и седативными лекарствами. При наличии любых других заболеваний консультация врача тоже не будет лишней.

Противопоказания для арбузного сока – сахарный диабет, панкреатит, метеоризм, фосфатные камни в почках, аденома простаты, спайки в кишечнике.

Можно похудеть на соке

Свежевыжатые соки богаты витаминами, минералами и другими веществами, которые делают талию тонкой, кожу сияющей, а иммунитет крепким. Но во время их употребления нужно учитывать потенциальный вред: аллергия, пищеварительные расстройства, обострение существующих болезней. Но если сравнивать натуральные фреши с магазинными, то преимущество на стороне первых.

Рецепты свежевыжатых соков при похудении простые в приготовлении, с этой задачей справится даже начинающая хозяйка. Они оздоравливают микрофлору кишечника, очищают организм, нормализуют стул и ускоряют снижение веса. А благодаря недельной программе похудения на соках можно избавиться максимум от 4-5 кг.

В чем польза и вред соков: свежевыжатых, вареных, из магазина

Пакетированные соки из магазина – это не лучший продукт для человека, который ведет здоровый образ жизни. Этот напиток может быть вкусным, но пользы в нем минимум. Его нужно правильно выбрать, поэтому стоит обращать внимание на этикетку. Если на ней указано «прямого отжима» или «восстановленный», то такой сок считается наиболее безопасным, так как содержит минимальное количество химических добавок (ароматизаторы, консерваторы, усилители вкуса и т.д.). Он меньше всего подвергается термообработке, но витаминов в его составе немного.

Нектар содержит от 25 до 50% натурального фруктового или овощного концентрата. От 50 до 75% составляет вода, лимонная кислота и сахар.

Еще худший вариант при похудении – это морс, в котором менее 15% фруктового концентрата. А процент содержания химических компонентов в нем высокий.

Внимание! Стакан пакетированного сока из апельсина содержит 6 ч. л. сахара. При регулярном его употреблении повышается риск сахарного диабета.

Домашние консервированные соки лучше покупных, но не сохраняют те полезные свойства, которыми обладают свежевыжатые. После обработки в них остается определенное количество витаминов и много минералов.

Свежевыжатые соки – это лучший вариант при похудении. Они содержат много полезных веществ, которые легче усваиваются, чем из твердых продуктов. При регулярном употреблении фреши помогают поддержать здоровье на высоком уровне и сжечь лишние килограммы.

Соки с зеленью – это эффективный продукт в борьбе с лишним весом. Их включают в диетическое меню, так как они содержат минимум калорий, ускоряют метаболизм и способствуют похудению. Фреши содержат клетчатку, которая смещает баланс в сторону преобладания полезных бактерий над болезнетворными. Первые доставляют клеткам важные минералы, а последние – выделяют токсины и отравляют организм.

Готовить соки из свежих фруктов и овощей при похудении предпочтительнее, потому что они не перегружают органы ЖКТ и очищают различные органы (кишечник, печень, суставы). Они уменьшают вязкость крови, что позволяет заменять ими лекарства (например, Аспирин) при простуде или тромбозе. Но по этому вопросу лучше проконсультироваться с врачом.

Некоторые соки (банановый, виноградный, ананасовый) содержат много сахара, который нарушает микрофлору ЖКТ, вызывает расстройства пищеварения и увеличение веса. Поэтому нужно контролировать количество напитков из сладких фруктов, ягод или заменить их овощными.

Фруктовые кислоты разрушают зубную эмаль. Чтобы этого избежать, нужно пить сок через трубочку, полоскать рот или разводить его водой.

Свежевыжатые соки противопоказаны при тяжелых заболеваниях пищеварительных органов, печени или почек. Некоторые их компоненты могут вызвать аллергию.

Выбираем самый низкокалорийный вариант для худеющих

Специалисты по питанию утверждают, что самый низкокалорийный сок – это огуречный. Они советуют его употреблять при похудении, так как в 100 г напитка всего 14 ккал. Он отлично утоляет жажду, выводит токсины, лишнюю жидкость, очищает организм от песка и небольших конкрементов.

Второй по калорийности – кабачковый свежевыжатый фреш, пищевая ценность которого составляет 20 ккал/100 г. Он обладает диуретическим эффектом, выводит вредный холестерин, устраняет отеки, очищает.

Интересно! Такую же калорийность (20 ккал) имеет сок помидоров. Он улучшает метаболизм, ускоряет похудение, предупреждает атеросклероз и онкологические патологии.

Топ-20 рецептов овощных и фруктовых соков

Известно много рецептов свежевыжатых соков, которые можно пить при похудении. Овощные и фруктовые фреши легко приготовить самостоятельно, главное – выбрать качественные натуральные продукты. Также стоит обзавестись соковыжималкой, блендером или теркой.

Технология приготовления соков для похудения в домашних условиях немного отличается. Поэтому важно тщательно изучить рецепты и следовать им.

Свежевыжатый фреш из сельдерея нормализует обменные процессы, способствует похудению.

1. Помойте и осушите бумажными полотенцами стебель сельдерея.
2. Измельчите через соковыжималку или перетрите овощ на терке.
3. Из мякоти отожмите сок через марлю.

Второй вариант приготовления удобнее, так как за раз можно выпить не более 3 ч. л. до трапезы.

Это интересно! Сельдерей имеет специфический вкус, который можно разбавить соком цитрусовых, медом или арбузом.

Свежевыжатый сок помидора активирует метаболизм, ускоряет вывод жидкости из тканей, снижает аппетит.

1. Помойте томаты, удалите попки, сделайте надрезы в форме креста.
2. Обдайте кипятком, потом снимите кожицу.
3. Измельчите овощ, прокрутите блендером или перетрите на терке.
4. Перелейте в банку, когда мякоть осядет на дно, процедите его через марлю.

При похудении томатный фреш можно дополнить небольшим количеством специй или соевого соуса.

Свежевыжатый сок свеклы очищает от продуктов распада, улучшает работу кишечника, способствует сжиганию жира.

1. Помойте продолговатую ярко-красную свеклу, срежьте верхушку.
2. Измельчите корнеплод любым из способов: соковыжималка, блендер, терка.
3. Выжмите сок через марлю.

Оставьте напиток на 2 часа, чтобы нейтрализовались вредные вещества. При похудении можно выпить до 50 мл сока однократно.

Фреш из листьев алоэ помогает очистить организм от остатков пищи, токсинов, шлаков, уменьшает вес, облегчает расщепление тяжелой пищи. Сделайте его по такому рецепту:

1. Срежьте листья (трехлетнее растение), положите их в холодильник на 14 дней.
2. Затем помойте алоэ, измельчите ножом, отожмите.
3. Томите жидкость на паровой бане 3 минуты, потом пейте.

Употребляйте при похудении 1 ч. л. за полчаса до трапезы трижды за сутки.

Важно! Низкокалорийный свежевыжатый сок из капусты нормализует функции органов ЖКТ, очищает организм, но иногда вызывает метеоризм.

1. Мелко нашинкуйте капусту.
2. Пропустите через соковыжималку или прокрутите блендером на высокой скорости.
3. Массу из блендера выложите на марлю и отожмите сок.

При похудении пейте по 2 стакана за сутки. Можно сочетать с морковным соком.

Худеть поможет свежевыжатый тыквенный сок, который ускоряет вывод лишней жидкости, чистит кишечник, помогает избавиться от запора. Готовят его по такому рецепту:

1. Очистите, нарежьте кубиками кусок тыквы.
2. Отварите ее до мягкости на слабом огне.
3. Измельчите блендером, перетрите через сито.

Пейте при похудении 200 мл утром натощак или на полдник.

Имбирь укрепляет иммунитет, ускоряет метаболизм, нормализует пищеварение, обладает жиросжигающими свойствами.

1. Измельчите корень имбиря и ½ лимона, бросьте в кастрюлю, из второй половинки выжмите сок.
2. Залейте 1 л кипятка, оставьте на 10 минут.

Свежевыжатый сок раздражает слизистую рту и пищеварительных органов, поэтому его разводят водой. При похудении его сочетают с разными цитрусовыми.

Если вы хотите активировать обмен веществ, избавиться от запоров, то приготовьте фреш из картошки. Пошаговый рецепт приготовления выглядит так:

1. Перетрите очищенный картофель через терку.
2. Отожмите жидкость.

При похудении его можно смешать с морковным.

Свежевыжатый сок моркови рекомендуется дополнить оливковым маслом, чтобы облегчить его усвоение.

1. Нарежьте 1 кг моркови.
2. Измельчите в блендере до образования пюре, добавьте около 500 мл теплой воды. Оставьте на 20 минут, потом пропустите через сито.

При похудении нельзя пить более 2 стаканов напитка из моркови, иначе возникнет тошнота, головная боль. Можно сочетать его с апельсиновым или яблочным.

При регулярном употреблении сока редьки улучшается общее состояние, а фигура становится более стройной.

Готовят фреш из редьки по такому рецепту:

1. Помойте 10 кг черной редьки, срежьте все порченные места.
2. Пропустите овощ через соковыжималку.

При похудении пейте около 500 мл сока за сутки, разбавив его водой (1:3).

Кабачковый свежевыжатый сок готовят по такому рецепту:

1. Удалите шкурки и семечки из плода.
2. Измельчите любым из способов.
3. Выжмите сок.

Дополнить напиток можно измельченным чесноком или другим фрешом. При похудении пейте по 200 мл перед обедом.

Рецепт приготовления огуречного напитка:

1. Очистите несколько огурцов от кожицы, удалите плодоножки, нарежьте кубиками.
2. Прокрутите блендером.
3. Перетрите через сито.

Пейте при похудении по 100 мл дважды за сутки.

Важно! Свежевыжатый сок петрушки содержит минимум калорий, богат на грубые пищевые волокна, ускоряет метаболизм и вывод лишней жидкости.

Рецепт приготовления фреша из петрушки и огурца:

1. Очистите огурец от шкурки, нарежьте кубиками. Помойте зелень, нашинкуйте ножом.
2. Бросьте компоненты в чашу, измельчите блендером, отожмите.

При похудении фреш из петрушки можно сочетать с другими овощами или зеленью.

Лимонный сок готовят таким способом:

1. Помойте, разрежьте 2 лимона, выжмите сок.
2. Разведите нектар водой в пропорции 1:3.

При похудении для снижения концентрации напитка используют морковный, яблочный сок или слабый зеленый чай. За сутки можно выпить до 50 мл фреша.

Грейпфрутовый сок делают по такому рецепту:

1. Разрежьте плоды пополам.
2. Выдавите жидкость через соковыжималку или вручную.

Внимание! Пейте сок цитрусовых через трубочку, так как он разрушает зубную эмаль.

Пошаговый рецепт яблочного свежевыжатого сока:

1. Помойте, очистите яблоко, вырежьте сердцевину.
2. Выдавите сок через соковыжималку.

Также можно разрезать плод пополам и отжать жидкость через цитрусовую соковыжималку.

При похудении гранатовый свежевыжатый сок сочетают с фрешом из моркови или свеклы. Пьют его по 100 мл дважды за сутки перед трапезой.

Ананасовый фреш лучше пить с мякотью, так как она богата на ферменты, которые сжигают жировые клетки.

1. Очистите ананас, нарежьте маленькими кубиками.
2. Измельчите.
3. Добавьте ¼ от получившегося объема теплой кипяченой воды.

Свежевыжатый сок калины очень полезен для организма и не только при похудении.

1. Помойте ягоды, подсушите.
2. Измельчите блендером.
3. Перетрите массу через сито.

Дополните напиток медом, так как он получается горьким. При похудении калину сочетают с соками из сладких фруктов (груша, яблоко и т.д.).

Фреш арбуза готовят его по такому рецепту:

1. Помойте кусочек арбуза, удалите кожуру и семена.
2. Взбейте блендером кусочки мякоти.

Пейте при похудении в чистом виде по 4 стакана за сутки.

Соковая диета на неделю: что подходит, как проводить

Детокс-диета на неделю позволяет очистить организм, нормализовать пищеварение, стул, ускорить расщепление жировых клеток, сократить объемы тела. Проводить ее рекомендуется в летне-осенний период, когда доступны многие фрукты и овощи.

Принципы соковой системы похудения:

1. Готовьте напиток перед употреблением.
2. Мякоть оставляйте в фреше, так как в ней много клетчатки.
3. Разбавляйте соки негазированной водой (1:2).
4. Употребляйте больше овощных фрешов, чем фруктовых и ягодных, ведь последние богаты на сахар.

Важно! Рацион при похудении должен быть разнообразным, поэтому рекомендуется смешивать разные соки.

Согласно диете, нужно выпивать 8-10 стаканов фреша за сутки. Выбор компонентов для напитка происходит по такой схеме:

1. 1 день – яблочный, ананасовый, морковный (один компонент или их смесь).
2. 2 день – из темного винограда.
3. 3 день – из любых фруктов.
4. 4 день – овощной на выбор.
5. 5 день – яблочный, ананасовый или морковный.
6. 6 день – из темного винограда.
7. 7 день – из любых фруктов.

При похудении можно есть аналогичные фрукты или овощи в свежем виде.

Недельная диета позволяет избавиться от 4-6 кг веса. Если после похудения правильно питаться и устраивать разгрузочные дни дважды в неделю, то через месяц вы потеряете 7 кг.

Мнения диетологов

Специалисты по питанию утверждают, что употреблять свежевыжатые соки при похудении нужно правильно:

1. Оставляйте мякоть в напитке, так как она утоляет голод, очищает кишечник, нормализует его моторику и т.д.
2. Пейте больше овощных коктейлей, чем фруктовых или ягодных.
3. Употребляйте фруктовый сок после интенсивных занятий спортом, тяжелой работы или вместо любой сладости.
4. Дополняйте фреши отрубями, водорослями, зеленью, чтобы повысить их питательность. За день можно выпить стакан такого напитка.
5. Пейте свежевыжатые соки на протяжении 10-15 минут после готовки.
6. Употребляйте нектары после трапезы или в перерыве между едой.
7. Разводите фруктовые или овощные концентраты водой.

Перед соковой диетой нужно обязательно проконсультироваться с врачом.

Наталья Герасимова, врач-диетолог

Опытный диетолог утверждает, что похудеть на одних фруктовых соках не получится. При постоянном их употреблении активируется выработка инсулина и синтез жировых клеток. Это приводит к увеличению жировой прослойки. Лишний вес теряется за счет мышечной ткани. При длительном питании по такой схеме повышается риск нарушения обмена веществ и сахарного диабета.

Михаил Гаврилов, врач

Психотерапевт и автор собственной методики коррекции пищевого поведения, а также снижения веса советует всегда разводить фреши водой. Фруктовые концентраты, особенно на основе цитрусовых или капусты, раздражают слизистые пищеварительного тракта, поэтому вода составляет от половины получившегося сока.

Точные пропорции зависят от кислотности желудочного сока, функциональности ЖКТ и самого основного ингредиента. Например, напиток из персиков или абрикосов намного мягче, поэтому количество воды меньше половины его объема.

Екатерина Стрельникова, врач-диетолог

По мнению диетолога, одни соки не помогут очистить организм от токсинов. Вредные накопления, которые находятся в жировой ткани, фреши никак не выведут, для этого нужно правильно питаться. Но если регулярно употреблять овощные и фруктовые соки, есть здоровую пищу, следить за балансом белков, жиров и углеводов, а также вести активный образ жизни, то скорое похудение и очищение организма гарантировано.

Полезное видео

Основные выводы

Свежевыжатые соки при похудении принесут пользу при соблюдении таких рекомендаций:

1. Выпивайте больше овощных соков, чем фруктовых или ягодных.
2. Разводите напитки водой, так как они портят зубную эмаль и раздражают слизистую ЖКТ.
3. Оставляйте мякоть в фрешах, так как в ней много полезной клетчатки.
4. Пейте свежевыжатый сок межу приемами пищи или после него.
5. Выпивайте его в течение 10-15 минут после приготовления.
6. Чтобы ускорить похудение, сочетайте соки со здоровой пищей.
7. Не пейте фреши при наличии противопоказаний (болезни ЖКТ, почек, аллергия и т.д.).

При похудении пользу принесет только свежевыжатый, а не пакетированный сок. Если вам удалось похудеть на фрешах, то расскажите о своем опыте, а также делитесь интересными рецептами в комментариях.

Томатный сок для похудения: польза и вред

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Томатный сок для похудения – это довольно популярное и эффективное средство, так как данный напиток не только полезен для здоровья, но и к тому же содержит минимум калорий. Кроме этого он позволяет ускорить процессы обмена веществ в организме, что также является незаменимым для тех, кто страдает от лишнего веса.

Польза томатного сока

У томатного сока довольно много полезных свойств и помимо избавления от лишнего веса. Он оказывает на организм противовоспалительный, противомикробный, желчегонный, а также диуретический эффект, а кроме этого предотвращает развитие атеросклероза и помогает укрепить капилляры. Вместе с этим сок улучшает кишечную функцию и предотвращает развитие дисбактериоза.

Рецепты томатного сока для похудения

Существует несколько рецептов изготовления томатного сока для употребления с целью убрать лишний вес:

• Рецепт №1: нужно взять 1 стакан томатного сока, 4 листа базилика, выжатый сок половинки лимона, а также очищенную холодную воду (125 г). Смесь ингредиентов нужно посолить по вкусу, а затем перемешать через блендер.
• Рецепт №2: следует взять 1 стакан томатного сока, щепотку кайенского перца, выжатый сок 1-го лимона, а также 4 капли перечного соуса. При соединении соков и перца формируются термогенные ингредиенты. Перец увеличивает температуру тела, тем самым ускоряя процесс жиросжигания.
• Рецепт №3: 1-на столовая ложка лимонного сока, 250 мл томатного сока, 4 капли соуса табаско, 1 зубок чеснока, а также 1-на веточка сельдерея. Все ингредиенты нужно засыпать в блендер, после чего тщательно перемешать.

Томатный сок ускоряет метаболизм (благодаря содержанию полезных кислот), в чесноке содержится аллицин, влияющий на процесс обмена жиров, свойством лимона является расщепление жиров. Благодаря соусу табаско ускоряется процесс сжигания калорий, а с помощью сельдерея из организма выводятся токсины. В сочетании все эти элементы создают эффективный напиток, сжигающий излишний жир.

• Рецепт №4: мякоть половинки авокадо и 250 мл томатного сока. Мякоть следует измельчить в блендере, а затем добавить туда сок и тщательно перемешать.

Сочетание томатного сока с авокадо позволяет облегчить процесс усваивания ликопина, который способствует жиросжигающему процессу.

• Рецепт №5: сок огурца (1 штука), 250 мл томатного сока, щепотка чёрного перца (молотого), а также сок из стебля сельдерея (1 штука). Все ингредиенты нужно перемешать для получения низкокалорийного витаминного коктейля, способствующего снижению веса.

Кефир с томатным соком для похудения

Томатный сок с кефиром – данные продукты нередко сочетают в меню разнообразных диет. Например, существует такой вариант диеты с использованием этих ингредиентов: томатный сок (1 стакан), кефир (1 л), а также ржаные сухарики (2 штуки). Сок с сухариками нужно употребить в качестве завтрака, а затем на протяжении дня пить только кефир. Дополнительно можно пить несладкий чай или воду (в неограниченном количестве).

Такой способ используется в качестве 2-дневной разгрузочной диеты – он может являться переходным этапом перед переходом на малокалорийный режим питания или же способом быстрого избавления от нескольких лишних сантиметров.

Суп из томатного сока для похудения

Есть несколько рецептов изготовления томатного супа.

Вариант холодного блюда. Следует взять 1 кг помидоров, которые нужно ошпарить кипятком. Затем с них снимают кожицу, и отправляют в блендер для образования томатной кашицы. Далее в неё следует добавить мелко нарезанный базилик, а также морковь (1 штука, натёртая на тёрку) и лук (1 штука, нарезать колечками). Есть такой суп нужно охлаждённым – он является основой диетического рациона. Диету в классическом виде с супом следует дополнять чередующимися ежедневно продуктами:

• на 1-й день +1 кг фруктов;
• на 2-й день +2 кг овощей;
• на 3-й день +2 кг фруктов с овощами;
• на 4-й день +400-500 г мяса.

После этого употребление дополнительных продуктов нужно повторить снова в той же последовательности. Полная длительность такого курса составляет максимум 2 недели. По завершении данного периода нужно перейти на умеренный рацион питания. Подобные циклы диеты с использованием холодного томатного супа разрешается повторять максимум 1 раз в течение 3-х месяцев.

Вариант с горячим супом. Есть 2 рецепта приготовления такого блюда.

Для первого рецепта необходимы такие ингредиенты: помидоры (1 кг), бульон из овощей (1 л), чеснок (2 зубчика), болгарский перец (1 штука), оливковое масло (2 столовых ложки), а также базилик (достаточно щепотки). Нужно порезать помидоры и поджарить их на оливковом масле вместе с чесноком и болгарским перцем (нарезать полосками). Готовую смесь засыпать в бульон и варить в течение 5-6-ти минут, после чего приправить суп базиликом.

Для второго рецепта требуется: помидоры (5-6 штук), морковь (2 крупные), по 1 луковице и свекле, а также нарезанная белокочанная капуста (200 г). Свеклу с морковкой следует натереть через тёрку, а помидоры с луком – порезать. Далее овощи высыпать в кастрюлю, добавить воду и затем варить, дожидаясь, когда размягчится капуста. Добавлять соль разрешает только в уже приготовленное блюдо.

На 100 г такого томатного супа приходится, в среднем, около 40 ккал – это позволяет в достаточной мере наполнить желудок.

Рис и томатный сок для похудения

Диета на основе риса с томатным соком длится лишь 3 дня – этот период позволяет разгрузить и очистить организм, так как в этом случае употреблять придётся малокалорийную пищу, которая легко и быстро переваривается.

• 1-ый день: требуется разделить на 3-4 употребления 1 стакан риса (вареного), не добавляя в него масло с солью. Вместе с рисом нужно выпивать по 1 стакану чистого помидорного сока.
• 2-ой день: необходимо есть 1-ну столовую ложку сваренного риса 3 раза за день, и запивать эту порцию помидорным соком. По ходу дня разрешается выпить максимум 1,5 л свежего и без примесей томатного сока.
• 3-ий день: по ходу дня можно выпить 2 л томатного сока, а также пить воду без газа в неограниченном количестве.

• 1-ый день: варёный рис без масла с солью (1 стакан), а помимо этого сок из томатов (1,5 л).
• 2-ой день: такое же количество риса, как в первый день диеты, плюс помидорный сок (1 л).
• 3-ий день: рис в том же количестве, как в два предыдущих дня, запивая томатным соком (0,5 л).

Пить разрешается исключительно натуральный либо свежевыжатый сок, потому как в напитках из пакета содержится сахар и остальные добавки недиетического характера. Объём риса нужно замерять в сухом виде.

Томатный сок с сельдереем для похудения

Для приготовления сельдерея с томатным соком нужны – черенковый сельдерей (1 кг), помидоры (3 кг), а также соль.

Через соковыжималку нужно выжать сок из помидоров (либо прокрутить их на мясорубке, после чего протереть образовавшуюся кашицу сквозь сито). Получившийся сок требуется вскипятить. Сельдерей следует вымыть, а затем порезать маленькими ломтиками. Далее засыпать его в кастрюлю и добавить сок, после чего вскипятить. Получившуюся массу протереть сквозь сито и снова вскипятить.

Диета с томатным соком для похудения

Томатный сок для похудения может использоваться в нескольких различных диетических методиках.

• во время завтрака нужно съесть 1 сваренное яйцо и запить его несладким чаем или кофе;
• на 2-ой завтрак: съедается обезжиренный творог (200 г) и запивается стаканом помидорного сока;
• на обед: можно употребить отварную куриную либо индюшиную грудку (200 г) или вместо этого нежирную рыбу вместе с салатом из нескольких овощей (таких, как огурцы, помидоры, а кроме этого болгарский перец), который заправляется соком лимона;
• для десерта подойдут красные ягоды (около 150-ти г);
• на ужин следует выпить настойку на травах.

В день требуется выпить 2 литра чистой воды (следует использовать негазированную).

Семидневная диета. За день разрешается выпить не более 1-го литра сока. Крайне важно пить по 1-му стакану напитка с утра и по вечерам, а остаток растянуть на весь день.

• 1-ый день – помимо сока можно употребить 6 картофелин (сваренных в «мундире»);
• 2-ой день – вдобавок к помидорному соку – 0,5 кг обезжиренного творога;
• 3-ий день – дополнить диету фруктами (1 кг). Они могут быть любыми, исключая виноград и бананы;
• 4-ый день – дополнительно 0,5 кг грудки курицы либо индейки (отварной);
• 5-ый день – диета дополняется сухофруктами (700 г), любыми, кроме изюма, бананов, а также инжира;
• 6-ой день – дополняется натуральным йогуртом (500 мл);
• 7-ой день – 0,5 кг рыбы нежирного сорта либо вареной грудки (подойдёт курица либо индейка – на выбор).

Всё это нужно готовить, не добавляя соль и любые специи.

• завтракать следует 2-мя ломтиками чёрного хлеба с добавлением творога, 1 фруктом (исключая виноград с бананами), а также 1-им стаканом сока;
• обеденная порция должна включать по 100 г нежирного сорта вареной рыбы, а также риса, а помимо этого салат из нескольких овощей (помидоры, огурцы, а также салатный перец) и 1 стакан сока из помидоров. На десерт – одно яблоко;
• на полдник нужно выпить ещё 1 стакан помидорного сока;
• поужинать можно рисовой кашей (50 г) с говяжьей котлетой, изготовленной на пару, а кроме этого салатом из нескольких овощей (таким же, как и на обед). Ужин закончить яблоком и помидорным соком.

2-й вариант двухнедельной диеты:

• завтракать следует галетами с ломтиком твёрдого сыра, а кроме этого 2-3-мя сливами, 1-2-мя грушами, а вместе с этим стаканом сока и тостами, заправленными сливочным маслом;
• обедать следует нежирной рыбой, сделанной на пару (100 г), а кроме того салатом из овощей (из предыдущего варианта диеты), который нужно заправить соком лимона. Запить обед стаканом сока. На десерт съедают зелёное яблоко;
• поужинать необходимо отварным либо запечённым в фольге говяжьим мясом (100 г), а помимо этого заправленным сметаной морковно-капустным салатом и соком.

Помимо этого во время диеты требуется пить побольше жидкости – зелёный чай либо очищенную воду.

[1]

Источники:

https://on-line-wellness.com/polezno-znat/dieta-na-svezhevyzhatyh-sokah-plyusy-i-minusy-recepty.html
https://ilive.com.ua/food/svezhevyzhatye-soki-iz-fruktov-i-ovoshchey-dlya-pohudeniya_124521i15878.html
https://clinica-opora.ru/%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D1%82%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%8F/%D1%81%D0%B2%D0%B5%D0%B6%D0%B5%D0%B2%D1%8B%D0%B6%D0%B0%D1%82%D1%8B%D0%B5-%D1%81%D0%BE%D0%BA%D0%B8-%D0%B2%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%BD%D0%BE-%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%B5%D1%80%D0%B0%D0%BB/
https://ilive.com.ua/food/tomatnyy-sok-dlya-pohudeniya-polza-i-vred_119766i15878.html