Какое вино можно пить при диете
Анализируя список продуктов, которые разрешены при различных методиках похудения, возникает вопрос, какой алкоголь можно пить на диете, или спиртные напитки под полным запретом. Существуют разные мнения в отношении совместимости алкоголя и диетического питания. Одни диетологи настаивают на его отмене, другие же предлагают особую диету, где крепкие напитки являются важным ингредиентом методики. Стоит разобраться в этом противоречии.
Алкоголь алкоголю рознь
Любой алкогольный напиток — это не просто жидкость, а набор определенных продуктов, состав которых зависит от типа алкоголя, его крепости. Именно эти ингредиенты определяют калорийность крепких напитков и допустимость их употребления во время диеты. Часто при изготовлении алкогольной продукции используется сахар, дрожжи, различные фрукты и ягоды, хмель, солод и многое другое, что и определяет, сколько калорий получит худеющий, если позволит себе употребление вина, водки, коньяка, пива, шампанского и других видов.
Количество энергетических единиц зависит, по большей мере, от объема спирта и сахара. Чем выше эти значения, тем больше калорий в напитке.
- Один грамм спирта — это 7 ккал;
- Один грамм сахара — это 4 ккал.
Содержание этих ингредиентов всегда можно найти на этикетке продукта, чтобы оценить его пользу или вред при диете.
Вид напитка | Энергетическая ценность (ккал) на 100 мл |
Белое сладкое вино (13,5%) | 98 |
Красное сладкое вино (12%) | 76 |
Белое сухое вино | 66 |
Красное сухое | 70 |
Виски (в чистом виде, 40%) | 220 |
Коньяк | 239 |
Водка | 235 |
Мартини | 145 |
Пиво | 26–42 (зависит от вида напитка и содержания спирта) |
Алкогольные коктейли | 52 |
Сухое шампанское (Брют) | 70 |
Полусладкое шампанское | 88 |
Ром | 220 |
Бренди | 225 |
Ликер | 300 |
В таблице представлены характеристики не всех видов алкоголя. На этикетке любой продукции указано содержание спирта, сахара, а также количество жиров, белков, углеводов и калорий, что позволяет самостоятельно определить, допустимо ли употребление этого напитка во время диеты или лучше дождаться другого времени, когда результат в похудении будет достигнут.
В отношении пива тоже можно дать добро, если выбирать безалкогольный или слабоалкогольный продукт, не превышать объем в 500 мл и не использовать закуски, которые признаны спутниками пива.
Водка, коньяк не вредят диете, если объем в сутки не превышает 50 грамм в оздоровительных целях для сердечно-сосудистой системы.
Послабления разрешены, если этому не противоречат правила конкретной методики похудения, поэтому выбор можно делать лишь, подробно изучив выбранную систему питания. Некоторые диеты предполагают небольшое количество вина, чтобы процесс расщепления жира был более активным.
Спиртные напитки могут быть полезными
Многие врачи советуют своим пациентам ввести в рацион небольшое количество алкогольных напитков, но не все подряд и несомнительного качества.
- Людям с проблемами в сердечно-сосудистой системе показано употребление бальзамов на травах, коньяка, красного сухого вина, чтобы расширить сосуды и в качестве профилактики атеросклероза. Дело в том, что качественный алкоголь помогает снижать уровень холестерина в крови, который может оседать на стенках кровеносных сосудов и постепенно привести к их закупорке.
- Расширение сосудистых каналов — это еще одна положительная сторона некоторых крепких напитков, что в небольшом количестве помогает снизить артериальное давление, снять болевые спазмы в отделах позвоночника, например, при хроническом хондрозе. При мигренях умеренное количество алкоголя, например, столовая ложка бальзама или коньяка в чай перед сном — отличная альтернатива таблеткам.
- Красное вино является антиоксидантом и помогает очистить организм от шлаков и защитить от пагубного влияния внешней среды, например, от радиационного или электромагнитного излучения, наличия нитратов, пестицидов в продуктах питания.
- Для нервной системы алкогольные напитки несут некоторую пользу, потому что содержат в составе витамины группы В и другие полезные вещества.
- Сухое вино участвует в образовании липидов, которые способствуют нормализации пищевого процесса, что важно при любой диете, чтобы не возникало запоров и все излишки выходили наружу.
Ответ на вопрос, можно ли пить алкоголь на диете, больше положительный, чем отрицательный, учитывая, что некоторые напитки помимо удовольствия и расслабления, улучшаю состояние здоровья и поддерживают курс на снижение веса, ускоряя метаболизм человека.
В чем опасность алкоголя во время диеты
Конечно, калорийность продукта стоит на первом месте, если речь идет о системе питания при похудении. Но не стоит забывать, что крепкие напитки разжигают аппетит, что может свести на нет все старания, если нет выдержки и чувство голода превысит все рекомендации о допустимом количестве калорий за сутки.
Собираясь употребить бокал сухого вина или рюмку коньяка в кругу хорошей компании, можно не заметить, как тара опустошилась, а расходиться еще никто не собирается. Следует еще один бокал, что в отношении сухого вина не является критичным, но с более крепкими напитками есть риск употребить за один раз весь лимит на калории, не учитывая закусок, которые всегда сопровождают такую трапезу.
Если с выдержкой все в порядке и голод, вызванный большим объемом алкоголя, не заставляет сметать все подряд со стола, то вреда фигуре не будет. Имея неуверенность в своей выдержке, лучше отказаться от любого спиртного в течение курса похудения.
На что можно обратить внимание и в каком количестве
Если желание употребить спиртное стало навязчивой идеей, можно разрешить себе небольшую порцию сухого вина. Красное или белое, — это дело вкуса, но напиток должен быть натуральным, а не из порошка с химическими составляющими.
Допустимо выпить 200–250 мл сухого вина, которые можно разделить на несколько приемов в день, или за один раз во время ужина.
Не всем нравятся вина, кто-то предпочтет заменить его пивом или крепким напитком, например, коньяком, водкой. Ограничения нет и на эти виды спиртного, если будет выбрана правильная доза:
- Пиво крепостью до 2,5% допустима бутылка объемом 0,5 литра. Желательно выбирать светлый сорт, а темное и крепкое лучше оставить для другого времени;
- Коньяк и водка — 50 грамм, можно разбавить водой или соком для увеличения объема и уменьшения процента спирта, но не забывать о калорийности жидкости, если используется сок. Газированные напитки в качестве разбавления под запретом;
- Шампанское, но не сладкое, а сухое или полусухое, можно выпить в объеме одного бокала, растягивая удовольствие маленькими глотками. Любые закуски желательно исключить, чтобы не потерять бдительность в отношении калорий.
Если выбранная система питания при похудении не связана с подсчетом калорий и ограниченным употреблением продуктов, то насчет возможности выпить алкоголь лучше изучить рекомендации этой методики. Некоторые диеты включают красное или белое сухое вино в список разрешенных продуктов, а некоторые диетологи считают, что алкоголь тормозит процесс и призывают вести трезвый образ жизни на протяжении всего курса или определенное время.
Совместимость разных диет и алкоголя
Для ответа на вопросы, можно ли алкоголь при диете и какое спиртное можно пить, стоит рассмотреть разные методики похудения и точки зрения диетологов:
Диета по Дюкану рассчитана на людей с большой массой тела и желанием сбросить более 10 кг. Это возможно, но только при строгом соблюдении всех рекомендаций.
Небольшие дозы вина разрешены только на третьем этапе диеты, когда человек научился контролировать аппетит, привык к определенному рациону и режиму и есть сдвиги в вопросе похудения. Некоторым худеющим жалко потраченных сил, средств, времени, что желание выпить пропадает само собой. Допустимо при этом виде диеты использование алкоголя в качестве добавки для приготовления блюд, когда спирт полностью испаряется и калорийность напитка снижается.
Диета по Монтиньяку, напротив, включает в рацион 250 мл сухого вина в течение дня, чтобы уменьшить тяжесть в желудке и способствовать более быстрому усвоению пищу. Эту порцию нужно разделить на несколько раз, выпивая по несколько глотков за каждой трапезой. Но учитывая момент, что диета может совпадать с работой, то о дневном распитии спиртного лучше забыть и перенести процедуру на время ужина.
Система минус 60, автор Мириманова, тоже разрешает употребление бокала красного сухого вина за ужином, но не более, и без сочетания с калорийными закусками. Допускается только сыр с низким процентом жирности, не более 50 грамм.
Низкоуглеводная диета не запрещает употребление алкоголя, но учитывая принцип, что углеводов в рационе должно быть не более 30 граммов в сутки, нужно подбирать напиток с наименьшим количеством этих веществ или исключить прием других углеводных продуктов. Меньше всего углеводов в шампанском, сухом красном и белом вине.
Удивляет и тот факт, что более крепкое спиртное, такое как водка, виски, бренди, текила относятся к числу безуглеводных жидкостей и разрешены во время диеты, но с оговоркой, что есть риск повышенного аппетита и сильного опьянения, что чревато своими рисками.
Под запретом пиво любого вида, потому что в нем много быстрых углеводов. Десертные вина и другой сладкий алкоголь тоже противопоказан.
Есть системы похудения, в которых алкоголь является основным продуктом диетического меню. Об одной из таких систем стоит рассказать.
Алкогольная диета для похудения
Ее можно классифицировать как монодиету из разряда жестких и имеющих ряд противопоказаний и побочный эффект.
Соблюдать ее можно только короткий промежуток, не более 3 дней, чтобы не навредить печени и не сподвигнуть себя к алкоголизму. Продуктовая корзина на один день:
- 1 яйцо (отварное);
- 200 г грудки курицы (отварной);
- 200 г рыбы (паровое приготовление);
- 0,5 кг любых овощей в качестве салата;
- Цельнозерновой хлеб 3 куска;
- 200 мл кефира;
- 150 г творога 5%;
- 4 шт. фруктов (по вкусу);
- 1 бокал сухого вина (красного или белого).
Весь объем продуктов разделить на 5–6 приемов, скомбинировав их между собой по своему усмотрению. Такой рацион повторяется ежедневно на протяжении 7 дней, никаких дополнений вносить нельзя. За этот период можно избавиться от 3 до 7 кг, что зависит от изначального веса и скорости метаболизма. Но злоупотреблять такой диетой не стоит, а в случае патологий в желудочно-кишечном тракте лучше подобрать другую методику похудения.
В заключение
Какой алкоголь можно пить на диете, зависит от личных предпочтений человека, системы питания и отсутствия противопоказаний к употреблению спиртных напитков по состоянию здоровья. Предпочтение, все же, лучше отдать красному или белому сухому вину, брюту или сухому шампанскому. Но любой напиток должен быть настоящим, а не подделкой подвальной или порошковой промышленности. Превышение дневной нормы (1 бокал) чревато последствиями, — застоем в сбросе килограммов. Сначала организм расщепляет именно алкогольные калории, а до остальных продуктов дело может не дойти и излишки вновь осядут в виде жира на теле.
Можно ли сухое вино при похудении
Все алкогольные напитки содержат калории, и вина — красные, белые, игристые и десертные — не исключение. Но, при этом, существует диета, при которой во главе угла становится именно сухое красное вино. Вино низкоуглеводное по своей природе. Организм усваивает алкоголь немного иначе, чем другие продукты, и при правильном обращении можно разогнать свой метаболизм и вывести токсины, холестерин, лишнюю жидкость из организма. Сухое вино при похудении даст эффект, если следовать правилам.
В сухом вине из красных сортов винограда содержится ресвератрол – особе вещество, которое обладает противовоспалительным, очищающим, успокаивающим действием, а также нормализирует давление и препятствует старению. Но, стоит учесть, что такие качества есть далеко не у всех вин – нужно отдать предпочтение сортовым напиткам из достаточно дорого ценовой категории.
Красное вино и белое вино: немного о калориях
Один грамм чистого алкоголя содержит семь калорий. Бокал красного вина обычно содержит на несколько калорий больше, чем белое вино — 125 калорий против 121. Это потому, что красные вина обычно содержат немного больше алкоголя, чем белые, но не намного больше. Калории могут варьироваться в зависимости от марки и типа вина. Конечно, эту калорийность нужно принимать во внимание, когда ведется дневник питания. Но, тем не менее, при правильном питании они будут работать исключительно во благо организму.
Алкоголь является известным стимулятором аппетита. Таким образом, ускоряется метаболизм и помогает телу сжигать калории быстрее, чем обычно, но можно ли пить сухое вино при похудении – дело сугубо индивидуальное.
Низкоуглеводная кето диета на красном сухом вине
Как уже указывалось выше, вино способно разогнать обмен веществ до нужной скорости, чтобы ускорить сжигание калорий. При этом не стоит пить несколько бокалов в день и ждать, пока результат появится сам по себе. Оптимальным сочетанием является вино и низкоуглеводная кето диета, которая базируется на употреблении овощей, фруктов и большого количества белка, растительных масел и прочих продуктов питания с низким содержанием углеводов.
При этом оптимальной дозой красного сухого вина при похудении является примерно 150-200 мл в день, выпитых вечером за час до сна в сочетании с сыром. Именно при таком раскладе за ночь организм «считывает» отсутствие углеводов, достаточную дозу алкоголя для возмещения убытков и начинает активно работать.
Самые распространенные ошибки во время винной диеты:
- Бесцельное потребление большого количества алкогольных калорий. На пользу пойдет всего 150 мл вина, выпитых за день, а не 7 стаканов красного, 2 белого и немного коньяка. Организм не станет активно сжигать килограмм за килограммом, а лишь отреагирует на алкогольное опьянение, а практически все калории отправит в жировые ткани.
- Переедание. Многие думают, что если организм стал работать в усиленном режиме, нужно набрать больше калорий. На самом деле, все работает иначе, и, при употреблении высокоуглеводной пищи алкоголь начинает действовать в другую сторону.
- Плохая реакция на алкоголь. У многих людей стойкое непринятие алкоголя, и в таком случае сухое вино при диете запрещено. Организм просто не усваивает спирт в таком количестве, приводя к негативным последствиям. Поэтому, если нет желания регулярно пить красное вино, то не стоит этого делать. Кроме того, все зависит от личных предпочтений.
Кето диета с сухим вином не является постоянной, и, в среднем, ее длительность составляет 7 дней. По истечению этого срока нужно сделать перерыв в пару месяцев, после чего начать снова. При этом нужно постоянно следовать основным правилам употребления алкоголя.
Основные правила винной диеты
- Жир и белок — союзники перед употреблением алкоголя. Эта мощная комбинация помогает замедлить воздействие алкоголя, поэтому она наносит меньший метаболический удар организму, а основную энергию направляет на переработку калорий.
- Никакого сахара. Сахар – это те же самые углеводы, только немного в другом виде. Если забыть об этом, и начать употреблять сладости в неограниченном количестве, то эффект от диеты будет только отрицательным.
- Отказ от других видов алкоголя. Только сухое красное вино способно положительно повлиять на обмен веществ. Другая продукция таким эффектом не обладает и не подходит для диет.
- Отказ от соли. Именно соль задерживает в организме лишнюю жидкость, а красное сухое вино при диете добавляет мочегонного эффекта. В первые дни будет очень некомфортно с отсутствием специй, но длительность диеты составляет всего неделю, и результат стоит того, чтобы немного потерпеть.
- Подсчет углеводов. Низкоуглеводная диета не предполагает полный отказ от углеводной пищи, она допускается в небольшом количестве, так как совсем без них тоже нельзя. Перед началом диеты нужно подобрать низкокалорийные, низкоуглеводные блюда, и употреблять только их.
- Никаких перекусов. Рацион должен состоять из трех приемов пищи, при этом ужин будет состоять исключительно из вина и небольшого количества сыра. Стоит забыть о ланчах, капучино и прочих «побочных» приемах, которые только добавляют калорий.
- Нужно выбирать только правильное вино. Можно ли сухое вино на диете, если оно состоит из нескольких сортов? Нет, так как другие сорта винограда могут быть слишком сладкие. Стоит сразу учесть, что ценовая политика такой продукции значительно выше, чем у других вариантов, но для диеты понадобится максимум 1,5 вина (2 бутылки). Еще одно правило – нужно научиться постоянно читать этикетки. Именно там указана абсолютно вся информация, начиная от сортового состава, калорийности, количества углеводов, происхождения и прочие характеристики.
Кроме того, нужно воздержаться от употребления других напитков, таких как чай, кофе, газированные воды и прочие напитки. В рационе должно остаться только красное сухое вино, а также обычная питьевая вода с лимоном или без него.
Ни дня без физической активности
Как и в любой ситуации, обмен веществ не будет нормально работать, если целый день сидеть. Ему нужен какой-то импульс, выброс энергии, который будет активизировать весь метаболический процесс. Как говорят люди, которые уже не один раз сидели на винной диете – сухое вино во время диеты нужно заслужить. Отличной привычкой станет обычная ходьба. Нужно отказаться на время от машины и общественного транспорта, и ходить на работу и с работы (или проходить хотя бы часть пути) пешком.
Узнай причины лишнего веса и способы быстро снизить вес
Запишись на бесплатный первичный
прием к диетологу!
Именно при таком раскладе значительно улучшить метаболизм и ускорить его примерно на 70-90 минут, что оптимально для похудения. Еще стоит учесть тот факт, что спирт очень сушит клетки, и нужно постоянно следить за тем, чтобы организм не испытывал обезвоживания.Бутылку с чистой водой нужно брать с собой на прогулки, работу и просто носить с собой в сумке, чтобы при потребности сделать несколько глотков.
Коррекция времени
Иногда у людей просто не получается выпить бокал вечером, но есть время за обедом. Это не является проблемой, так как главные правила времени употребления вина такие:
- Не стоит пить прямо перед сном. Это затруднит процесс расслабления организма, так как он будет загружен работой. Кроме того, появится прилив энергии, который явно помешает спать.
- Пить напиток стоит с едой. Вся проблема в том, что хорошее красное вино вызывает аппетит. И если выпить бокал за полчаса, то потом можно значительно превысить допустимую порцию. Также не стоит употреблять алкоголь сразу же после, так как притупляется чувство сытости.
- Нельзя пить на ходу. Нужно выделить в день полчаса времени, чтобы в удовольствие для себя выпить бокал вина и никуда не спешить. В спешке диета на красном сухом вине не принесет результата, так как организм будет не до конца понимать, что с ним происходит.
Кроме того, нужно обращать внимание и на время суток. Какой бы режим не был у человека, организм автоматически ночью начинает «отключаться» для небольшого отдыха, который ему требуется ежедневно. Конечно, системы продолжают работать, но уже в тишине и спокойствии. Если выпить бокал вина в 8 вечера, а в 9-10 часов отправить спать – это нормально. А вот если сделать это в 11, то пользы от этого для организма явно будет гораздо меньше.
Как выбрать вино для диеты?
- Бутылка должна быть затемненной, стеклянной, с плотной пробкой без дефектов.
- В составе должен указываться только один сорт красного винограда, а не купаж, так как он не подходит для диеты на сухом вине.
- Объемная доля спирта не должна превышать 13,5 процентов, чтобы правильно корректировать процесс обмена веществ.
Дополнительно нужно приобрести специальную пробку, которая позволит сохранить все свойства вина. Если хранить его неправильно, что все достоинства напитка просто исчезнут.
На такой диете можно потерять от 1 до 3 кг за неделю, в зависимости от интенсивности нагрузки, изначального веса, поставленной цели и состояния метаболизма. Перед тем, как перейти на винную диету, нужно проконсультироваться со своим врачом, и узнать, можно ли при диете красное сухое вино, так как любые резкие изменения в питании являются стрессом для организма. Нужно также помнить о том, что нужно следовать заранее составленному графику и меню. Если один день позволить себе расслабиться, выпить больше или нарушить вышеуказанные правила, то эффект будет либо отрицательный, либо можно набрать еще несколько килограмм.
Какое вино можно пить при похудении?
О том, можно ли пить вино при похудении, существуют разные противоречивые мнения. Некоторые диетологи категорически запрещают пить его, а другие считают, что небольшое количество не повлияет на фигуру, а наоборот, поможет похудеть, т.к оно ускоряет метаболизм и способствует расщеплению жиров.
Можно пить вино на диете
Большинство специалистов выступают против алкоголя во время снижения веса, потому что спиртные напитки содержат калории. Попадая в организм, они начинают быстро всасываться и превращаться в жировые отложения. Кроме этого, любой алкоголь пробуждает аппетит, поскольку уровень глюкозы в крови снижается и человек начинает ощущать голод, что может повлечь за собой переедание.
Однако это случается только при злоупотреблении алкогольными напитками. Если выпить бокал сухого белого или красного вина за обедом или ужином, то вреда от этого не будет. В таком случае спиртное может благотворно повлиять на похудении.
В красном вине содержится много полезных веществ, например флавоноиды, кверцитин, а главное, ресвератрол, благодаря которому жировые клетки начинают активно растворяться, ускоряется обмен веществ и приостанавливается процесс старения.
Также ресвератрол снижает уровень холестерина в крови, что важно для людей, склонных к полноте. В данном веществе содержатся антиоксиданты и незаменимые аминокислоты, а также различные витамины и минералы. Красное вино выводит из тканей организма лишнюю воду, укрепляет сосуды и сердце, способствует нормализации уровня эритроцитов в крови, выводит шлаки и токсины, укрепляет иммунную систему.
Некоторые диетологи разрешают пить любое сухое вино при похудении, но при этом следует соблюдать меру.
Какое вино можно пить при похудении
Многие специалисты лояльнее всего в процессе похудения относятся к вину. По сравнению с другими напитками оно является менее калорийным. При этом нужно учитывать, что вино при диете лучше всего выбрать сухое или полусухое, сладкие или полусладкие не подойдут, поскольку в них содержится много сахара.
Красное сухое вино считается самым эффективным для похудения. В нем нет сахара, оно не обладает большой крепостью, зато помогает быстро переварить еду и не допустить появления жировых отложений.
Если рассматривать другие алкогольные напитки, можно в процессе похудения пить белое сухое вино или шампанское брют.
Белое сухое не настолько полезно, как красное, но намного лучше, чем крепленые или десертные напитки. Оно тоже благоприятно воздействует на организм в умеренных дозах за счет содержания большого количества витаминов, минералов и эфирных масел. Белое вино насыщает организм полезными веществами, улучшает функцию пищеварительной системы, что приводит к снижению аппетита и уменьшению объемов талии.
Шампанское брют – это алкогольный напиток без содержания сахара, поэтому в небольшой дозировке его разрешено применять при похудении. Однако любой вид игристого шампанского вызывает сильный аппетит, поэтому после него сложно держать себя в руках и не переедать. К тому же газированный напиток быстрее приводит к опьянению и потере контроля над собой.
Как правильно выбрать алкоголь худеющим
Красное вино при похудении, как и белое, должно быть качественным, потому что дешевое низкосортное спиртное ничего, кроме вреда, организму не принесет. Предпочтение нужно отдавать винам в бутылках, а не в коробках. В таком случае меньше вероятности наткнуться на подделку.
При выборе нужно обращать внимание на этикетку, на которой должны быть указаны производитель, страна, крепость, сорт винограда.
Красное вино изготавливают из наиболее популярных сортов:
Белые вина производятся из следующих сортов винограда:
Красное сухое вино рекомендуется подавать к обеду и ужину при комнатной температуре, а белое должно быть холодным.
Что пить не стоит
Диетологи не разрешают употреблять крепкий, сладкий алкоголь и пиво при похудении.
К крепким напиткам относятся:
В этих спиртных напитках содержится большое количество калорий, поэтому они запрещены во время любых диет. К тому же большое количество крепкого алкоголя способствуют обезвоживанию организма и быстро приводит к состоянию опьянения.
К сладким алкогольным напиткам относятся:
- Ликеры.
- Полусладкие и сладкие вина.
- Полусладкое и сладкое шампанское.
Они опасны при похудении большим содержанием сахара, что никак не способствует долгожданной потере веса. Пьются эти напитки легко, поэтому ими легко злоупотребить.
Пиво не разрешается пить при любой диете, потому что оно высококалорийно и приводит к быстрому набору веса. Это касается и безалкогольного напитка. Пиво тяжело усваивается организмом и вызывает быстрое привыкание. При этом темное намного вреднее, чем светлое.
Что касается различных алкогольных коктейлей, то их тоже нельзя употреблять при похудении. При смешивании различных напитков сложно понять, сколько калорий содержится в том или ином коктейле.
Если все же хочется выпить что-либо из запрещенного алкоголя, то нужно строго соблюдать меру: не более 50 г водки, коньяка или другого крепкого напитка, не более 50 г ликера, не более 100 г десертного вина, шампанского или не более 1 коктейля. Во время праздничного ужина необходимо больше пить воды и меньше употреблять соли, чтобы алкогольные напитки и другая жидкость не задерживались в организме и не привели к отекам, которые нежелательны при похудении.
Алкоголь во время диеты – о влиянии спиртного на лишний вес
Существует две диаметрально противоположных точки зрения: одни специалисты утверждают, что алкоголь при диете нельзя употреблять, другие рекомендуют время от времени выпивать бокал сухого красного вина или пива для поддержания нормального веса. На два лагеря разделились даже именитые диетологи. Противник алкоголя во всех видах – профессор В. Г. Жданов, пользу красного вина отстаивал Мишель Монтиньяк. Пора узнать аргументы каждой из сторон.
Диеты можно условно разделить на три категории:
- лечебные, назначаемые пациентам с различными заболеваниями;
- разнообразные диеты, предназначенные для экстренного избавления от лишнего веса;
- разумные ограничения в питании, которых придерживаются сторонники здорового образа жизни.
Спиртное и лечебные диеты
Лечебные диеты назначаются пациентам с различными заболеваниями, в том числе и с избыточным весом – для нормализации обмена веществ и улучшения состояния сердечно-сосудистой системы. Такие режимы питания, в отличие от популярных экспресс-диет, рекомендуют врачи. Лечебные диеты направлены прежде всего на оздоровление. Избавление от лишнего веса – лишь побочный эффект, поэтому они оказывают более щадящее действие на организм, чем «чудодейственные» средства для похудения.
Поскольку лечебный режим питания назначает доктор, он и должен сообщить пациенту, как спиртное сочетается с диетой. Так, алкоголь категорически запрещён во время обострений заболеваний желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы.
В течение долгого времени нельзя употреблять спиртное людям, перенесшим инфаркт или инсульт. Если же пациент хорошо себя чувствует, то врач может разрешить приём небольшого количества качественных спиртных напитков в праздничные дни.
Алкоголь и диеты для похудения
Основное предназначение экспресс- и монодиет – избавление от того веса, который сам человек считает лишним. Хотя подобные режимы питания создают огромную нагрузку на организм, их приверженцы редко советуются с врачами.
Такие диеты условно делятся на два класса:
- экспресс- и монодиеты со строгими рекомендациями относительно количества приёмов пищи и веса продуктов;
- менее строгие диеты, основанные на подсчёте калорий.
Спиртные напитки и строгие диеты
Строгие диеты обычно подразумевают резкое снижение поступления в организм каких-либо классов веществ (жиров, углеводов, белков). Для организма такое ограничение означает существенные нагрузки и перестройку всех систем.
Если в этот период в кровь попадает этанол (а печень воспринимает его как яд), организм испытывает стресс, результатом которого могут стать мигрени, расстройство желудка, рвота. Но даже в тех случаях, когда приём спиртного обходится без серьёзных последствий, нарушаются сами правила диеты.
К примеру, спиртные напитки содержат углеводы, поэтому безуглеводная диета на фоне употребления алкоголя просто не даст ожидаемого эффекта. Спиртное возбуждает аппетит и притупляет чувство самоконтроля. Приём даже небольшого количества крепких напитков провоцирует срыв и отход от правил режима питания.
Экспресс- и монодиеты обычно не длятся дольше 5–7 дней. Проще рассчитать время диеты таким образом, чтобы на этот период не приходилось никаких праздников, чем из-за нескольких рюмок спиртного подвергнуть здоровье опасности и не достичь желаемого результата.
Алкоголь и диеты, основанные на подсчёте калорий
Пищевая ценность 100 мл чистого этанола составляет примерно 600 ккал. Большое значение имеет не только калорийность алкоголя, но и то, какой напиток пить. Водка, ром и текила очень калорийны, но не содержат полезных веществ. Организм перерабатывает эти виды спиртного, однако, не получая витаминов и микроэлементов, начинает их буквально требовать (поэтому крепкий алкоголь трудно пить не закусывая).
Живое пиво содержит витамины, а вино – энзимы, способствующие пищеварению и вещества, препятствующие образованию холестериновых бляшек. Вино ускоряет процесс расщепления жира. Ликёры более калорийны, чем вино или пиво, но благодаря содержащемуся всахару не возбуждают аппетит, не требуют закуски и способны заменить десерт. Некоторые ликёры и настойки (к примеру, из одуванчиков или полыни) благотворно воздействуют на пищеварение.
Очень коварны коктейли. Их калорийность порой доходит до 500 ккал на 100 г. Смеси алкоголя и соков создают обманчивое чувство утоления жажды.
Коктейли очень калорийны
Если возникает необходимость выпить алкоголь во время диеты, нужно уменьшить дневной рацион на соответствующее количество калорий, взяв данные о калорийности спиртных напитков из таблицы.
Таблица калорийности алкогольных напитков
Вид спиртного напитка | Калорийность 100 г спиртного напитка, ккал |
Пиво |
Чтобы не слишком нарушать режим питания, следует руководствоваться правилами:
- не пить натощак, отказаться от аперитивов, так как они возбуждают аппетит;
- по возможности отказаться от крепких напитков и креплёных вин;
- не смешивать спиртное, избегать коктейлей;
- оптимальный вариант – живое пиво или красное сухое вино;
- избегать жирных и острых закусок;
- если приходится пить ликёр, от десерта нужно отказаться;
- из шампанских вин предпочтительнее всего брют: в нём почти нет сахара.
Алкоголь при здоровом питании
Давно подмечено, что приём больших доз алкоголя и вес взаимосвязаны. Однако полностью отказаться от спиртного сложно. Это целесообразно только если даже умеренное употребление слабоалкогольных напитков вызывает появление избыточного веса.
В противном случае не стоит идти на такие жертвы: живое пиво и качественное вино в разумных количествах полезны. Предельно допустимой дозой считается 210 мл этанола в неделю для мужчин, 135 мл – для женщин.
В день разрешается выпить 1–2 бокала вина или пива. Но более двух дней подряд алкоголь употреблять нельзя, иначе это может привести к алкоголизму. Запрещается пить спиртное в разгрузочные дни.
Алкогольные диеты для похудения
Средневековье фрейлины при английских и французских королевских дворах, несмотря на пристрастие к сладостям, славились тонкими талиями. Француженки, чувствуя, что начинают поправляться, садились на диету из вина и фруктов, англичанки – пили пиво (естественно, живое).
Уже в наше время диетологи обнаружили зависимость между приёмом этих видов алкоголя и похудением. На основе научных данных разработаны две оригинальные диеты: пивная и винная, которые весьма действенны и позволяют за несколько дней сбросить 3–5 кг. Однако такие диеты противопоказаны при:
- заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
- аллергии;
- болезнях эндокринной системы;
- онкологии;
- заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
- беременности и кормлении грудью.
Пивная диета
Диета рассчитана на 7 дней. В день выпивают 1 л живого пива и 2 л минеральной негазированной воды. Вся твёрдая пища готовится без соли.
- в первый день – 100 г гречневой каши;
- во второй день – 100 г отварного или запечённого куриного филе;
- на третий день – 100 г телятины или постной баранины;
- на четвёртый день – 100 г отварной или запечённой рыбы;
- на пятый день — неограниченное количество овощей и фруктов;
- на шестой день пьют пиво и воду, на седьмой – только воду.
Если очень хочется есть, допускается заглушить аппетит 30 г чёрного шоколада.
Винная диета
Диета рассчитана на 5 дней. Меню каждого дня:
- Завтрак: сваренное вкрутую куриное яйцо (или 2 перепелиных) и помидор без соли.
- Второй завтрак: одно яблоко (лучше зелёное);
- Обед: 200 г нежирного творога или 150 г низкокалорийного твёрдого сыра.
- Ужин – 200 г сухого красного вина.
Промежуток времени между приёмами пищи должен составлять не менее 3-х часов.
Польза красного сухого вина для похудения
Если провести опрос среди женщин земного шара, что такое алкоголь, заклятый враг похудения или знакомый друг при потреблении изредка, большинство склонятся к первому варианту ответа. Большинство диетологов придерживается не такого категоричного мнения. Можно ли пить вино при похудении, давайте рассмотрим «за» и «против».
Влияние на человека
Алкоголь всасывается уже в слизистой оболочки рта. При попадании в желудок, 20% всасывается через слизистую желудка. 70% не расщепляется и поступает в неизменном виде в тонкий кишечник. Далее через кровь он разносится по внутренним органам вместе с кислородом. 5% разрушается ферментами в желудке, и еще 5% алкоголя выходит из организма вместе с продуктами жизнедеятельности.
Действительно, злоупотребление вином принесет вред и вызовет серьезные заболевания. Стимуляция аппетита при употреблении на голодный желудок, мочегонный эффект с вымыванием воды, а вместе с ней полезных минералов и витаминов, и аллергия (содержит аллергены) — минимальный «букет» неумеренного возлияния хмельным напитком. При частом воздействии будет и наркотическое влияние на человека.
Быстрое выведение из организма, улучшение самочувствия, сочетаемость с различными блюдами и общий положительный эффект гарантированы при умеренном потреблении. Ни один спиртной напиток не поспорит с ним по степени благотворного влияния. В частности это относится к сухому красному вину. Оно включает в себя оптимальное содержание полезных веществ для организма человека.
Сухое вино вполне может являться первым алкогольным напитком, которое попробовал человек. Достоверно известно, что люди начали разводить и выращивать лозу, как только научились обрабатывать землю. Поскольку тысячелетиями они не вмешивались в брожение вин, довольно долгое время оно получалось с низким естественным содержанием сахара.
Лечебные свойства
В разрез с мнением, которое сложилось, умеренность в использовании сухого красного вина предоставляет больше пользы для человека. В нем содержится много веществ, которые приносят выгоду. Они не переносят переваривание в желудке, а усваиваются и попадают в мозг и печенку.
- сокращается риск возникновения болезней сердца;
- уменьшается вероятность развития сахарного диабета;
- снижается уровень старения клеток организма;
- присутствует противовоспалительное действие;
- помогают кроветворению, повышается иммунитет и тонус;
- замедляется развитие рака;
- поддерживается антибактериальное и антистрессовое воздействие;
- нормализуется обмен веществ, помогает похудению.
Сухое вино для похудения содержит витамины В2, В1, С, Р, железо, калий, магний, йод, марганец. В малых дозах напиток содействует и высвобождает эндорфины — гормоны удовольствия. Ученые из Канады обнаружили еще один необычную особенность вина. Полифенолы, которые входят в состав, оказывают лечебное действие при заболевании десен. Американские собратья преуспели в другом вопросе — незначительное количество красного вина уменьшают вероятность почечнокаменной болезни, помогают в борьбе с ними при образовании.
Польза при похудении
Благодаря мочегонному свойству вина возможно выведение лишней жидкости и солей из организма. Для избегания эффекта обезвоживания рекомендуется не забывать выпивать достаточное количество жидкости между приемами. В состав напитка входят и желчегонные вещества. Они корректируют количество инсулина, повышенное содержание которого приводит к сильному аппетиту, увеличивают выделения эндокринных желез и содействуют естественному содержанию кислотности желудка.
Ресвератрол, природное вещество, содержится в красном вине. Помимо своих полезных свойств, также не остается в стороне от похудения и сжигает калории. Вещество активизирует выработку адреналина одновременно с функцией продления жизни клеток. Это вызывает превращение белой жировой ткани в полезную бурую жировую ткань. Экспериментаторы давали пчелам раствор ресвератрола, после чего у них снижалось влечение к сладкому. По мнению ученых, тот же эффект уменьшения аппетита наблюдается и у людей. При эксперименте на мышах, после употребления ресвератрола, процент жира у последних снизился. Еще 40% жировой ткани преобразовалось в полезную бурую жировую ткань. Ресвератрол влияет на организм лишь при постоянном употреблении, поскольку содержится в вине в небольших дозах.
Вино для похудения
Ученые уже давно доказали, что красное вино для похудения полезно. Французы пьют этот напиток в довольно больших количествах. При «нездоровой» кухне с большим объемом жирной пищи, меньше болеют и обладают стройным телосложением. Выпить бокал вина в обеденный перерыв во время работы абсолютно нормально для них. А знаете ли вы, каким главным методом борьбы с лишним весом пользуются балерины? Наиболее им полюбилась именно винная диета — сухое красное вино с фруктами или кусочком сыра. И судя по их стройным формам, они не прогадали.
Согласно мнению диетологов, красное вино для похудения приносит максимальную пользу, когда его пьют при приеме пищи. Главное правило при употреблении напитка — это умеренность. Большим авторитетом по этому поводу пользуется суждение, истоком которому служат опыты, осуществленные в Дании. Согласно него, диетологи рекомендуют женщинам при приеме пищи выпивать не более 1 бокала в день. Рекомендуется это делать за ужином, хотя не критично и при дневных или утренних приемах пищи. Главное условие — системность употребления.
Винная экспресс-диета
Если вы решили воспользоваться винной диетой, не забывайте, что она ограничена соблюдением в течении 3-5 суток. За это время можно сбросить до 5 кг в весе . Дальнейшее применение без перерыва, нанесет скорее вред здоровью, ведь организм будет испытывать нехватку питательных веществ. Два месяца — минимальный перерыв при этой кратковременной монодиете. Важно при соблюдении режима между утренними приемами пищи делать промежутки не менее 2 часов. Днем и вечером они равны 3 часам. Так что кушать можно с соблюдением интервалов в комфортное время. Предусматривается также отказ от углеводов, соли, вместо сахара можно заменитель, без ограничений пить не минеральную и не газированную воду.
За день скушать:
- сыр или творог, последний предпочтительнее, 200 г;
- яйца, лучше перепелиные, 1 или 2 во втором случае;
- овощи и/или фрукты, 3 в день будет достаточно;
- и конечно, бокал сухого красного вина хорошего качества.
Перечень плюсов диеты огромен, но главное достоинство этой — возможность проводить ее в течение праздников. Ведь именно в течение праздников и происходит набор лишнего веса. А при ее соблюдении вы еще и похудеете.
Сухое красное вино характеризуется позитивным воздействием на питание и образ жизни человека. При этом употребление напитка больше, чем 300 г в день немедленно приводит к обратному эффекту. Стоит не забывать, что питье вина даже в незначительных количествах, может оказать серьезный вред людям, у которых уже есть проблемы со здоровьем. Употреблять его необходимо разумно и в меру. Противопоказан алкоголь и подросткам, в связи с формированием головного мозга. Лечащими качествами обладает лишь абсолютно подлинное, качественное вино. Фальсификаты не имеют свойств, описанных выше.
Понравилась статья? Не жадничайте — поделитесь с друзьями и подругами 🙂
Какой алкоголь можно без опаски пить на диете?
Практически все диеты включают в себя полный отказ от спиртных напитков. Но иногда случаются такие ситуации, в которых хочется расслабиться и выпить немного алкоголя.
Можно ли пить алкоголь во время диеты?
После употребления алкоголь всасывается в кровь и распространяется по всему организму. Около 8% этанола усваивается, а оставшиеся выводятся из организма с мочой, потом и дыханием. Спиртные напитки влияют на откладывание жиров в организме, а также пагубно воздействует на нервную систему, вызывая чувство голода и жажды. Поэтому очень важно, приняв решение о приеме алкоголя при диете, помнить, что он в первую очередь является ядом, а только потом средством для снятия стресса и пр.
Спиртные напитки весьма калорийны, но это не значит, что про них нужно совсем забыть. Следует просто понимать, какой алкоголь можно при похудении, а какой нет.
Калорийность половины бутылки белого вина сопоставима с залитыми молоком отрубями с кусочками банана. Проблема лишь в том, что алкоголь не несет в себе никаких полезных веществ. Кроме того, многие разновидности спиртных напитков возбуждают аппетит, из-за чего появляется риск переедания, которое неприемлемо при попытках похудеть.
Но все же, если без спиртного напитка человек не представляет себе застолья, вечеринки или приятного вечера в кругу друзей, то отказывать себе в этом не стоит. При похудении очень важно соблюдать меру, знать допустимые напитки и осознавать общий вред от употребления алкоголя.
Какой алкоголь выбрать?
Узнав, что выпивать при соблюдении диеты можно, многие начинают спрашивать о том, какой алкоголь пить при похудении.
Лучшим выбором на диете станет красное сухое вино, желательно домашнего производства. Объясняется это тем, что в его составе лишь небольшое количество сахара. Также данный напиток улучшает кроветворение, понижает уровень холестерина, а в некоторых случаях и нормализует давление. Натуральное красное сухое вино, в отличие от других напитков, способно улучшить метаболизм, а находящиеся в его составе энзимы ускоряют расщепление попадающих в организм жиров. Существует даже диета с ежедневным употреблением этого напитка, которая, по словам пробовавших, действительно помогает похудеть. Также в составе красного сухого вина находятся природные антиоксиданты, замедляющие старение кожи.
Если любимым «запретным» напитком на диете является пиво, то предпочтение стоит отдавать светлым сортам в пользу меньшей калорийности.
Градус алкоголя для сохранения фигуры также должен быть невелик, 4,5 градуса.
Шампанское также не слишком опасно при похудении. Выбор желательно останавливать на сорте брют, так как в нем содержится минимальное количество сахара, либо он отсутствует полностью.
Водку многие считают малокалорийным напитком, но это не так. На 100 г в ней содержатся 240 ккал, что достаточно много, учитывая, что человек пытается похудеть. Поэтому коктейли с этим алкоголем в составе нужно постараться «обходить стороной».
Выбирая коктейль, нужно смотреть на его состав. Фруктовые соки, сиропы, сливки и газированные напитки достаточно калорийны. Если в составе коктейля есть кола, то желательно заменить ее диетическим вариантом продукта.
Какие напитки нельзя пить?
Есть такие напитки, от которых из-за высокой калорийности лучше отказаться. К ним относятся джин (330 ккал), ром (380 ккал), кальвадос (256 ккал), бренди (225 ккал), коньяк (239 ккал), ликеры (330 ккал), наливки (280 ккал) и виски (300 ккал).
Крепленые вина также калорийны. Кроме того, они оказывают сильное влияние на нервную систему, в результате чего уснуть предстоящей ночью будет весьма сложно.
Как вести себя за столом, соблюдая диету?
Врагами похудения при употреблении алкоголя являются мелкие закуски. Если без них никуда, то желательно отказаться от соленых и маринованных разновидностей. Соль вызывает у выпивающего алкоголь человека жажду и вымывает из организма магний и калий.
Существуют лимиты алкоголя, которые не рекомендуется превышать при похудении:
- водка — 70 мл;
- пиво — 1 пивной бокал;
- сладкое шампанское — 200 мл;
- брют — 400 мл;
- сухое вино — 300 мл.
Выбрав для себя, какой алкоголь можно пить при похудении, нужно не забывать и о выборе еды за столом. Предпочтение стоит отдавать овощам и фруктам.
Поскольку алкоголь очень калориен, то выпивать его стоит в качестве десерта, а не как дополнение к нему.
Специалисты утверждают, что свой выбор лучше остановить на винах или шампанском, так как их люди употребляют небольшими глотками и порциями, в отличие от водки или пива.
При известной безуглеводной диете Дюкана не запрещено пить алкоголь. Но для начала нужно достичь 3 этапа похудения по данной методике.
Какой алкоголь можно пить при похудении? Диетологи однозначно утверждают, что лучшим решением будет полный отказ от спиртных напитков.
Как вести себя перед застольем?
Готовясь к вечеринке, нужно задумываться не только о том, какой алкоголь можно пить при похудении, но и о том, как подготовить организм к предстоящему отдыху.
Как уже говорилось ранее, алкоголь пробуждает аппетит. Проблема заключается в том, что постоянное чувство голода чревато перееданием, а отсутствие закуски — проблемами с печенью. Поэтому лучшим решением будет предварительный перекус перед застольем.
Нелишним при диете будет и расчет калорий в течение дня. Так удастся предусмотреть все варианты окончания вечера, при которых даже закуска с употреблением алкоголя не навредит фигуре.
Если же человек уверен в своих силах и убежден, что даже после принятия спиртного во время диеты не сорвется на мелкие перекусы, то следует отдать предпочтение нескольким бокалам сухого вина.
Некоторые хитрости
Если никак не получается определиться с тем, какой алкоголь лучше пить при похудении, то можно попробовать применять в борьбе с лишними килограммами следующие хитрости:
- при возможности нужно стараться выезжать на празднование на автомобиле, так удастся подавить даже самое сильное желание принять алкоголь;
- при отказе от спиртных напитков, чтобы вас не уговаривали выпить, можно сослаться на прием лекарственных препаратов или проблемы со здоровьем, несовместимые с алкоголем;
- нужно поддерживать водный баланс в норме (1,5-2 л воды в день), а непосредственно перед застольем выпить 1-2 стакана, чтобы не испытывать жажду;
- следует отдавать предпочтение только несладким напиткам;
- нужно налить в бокал воды и запивать ей пищу;
- если желания выпить нет, то нужно уметь отвечать на уговоры твердым отказом. Как правило, проблема принуждения актуальна лишь в начале застолья, во второй половине никто уже не будет обращать внимание на чужие бокалы. Поэтому в стопку можно смело наливать воду, а в бокал сок.
Алкогольная диета
Удивительно, но имеют место диеты, в которых употребление алкоголя является неотъемлемой их частью. Их суть заключается в том, что человеку необходимо принимать алкоголь, который способствует расщеплению жиров и скорее помогает похудеть. Длиться такая диета должна не более недели. Как правило, в качестве «жиросжигателя» применяется вино, но существуют диеты с использованием мартини, коньяка и пр.
При данной методике похудения из рациона питания нужно исключить всю жирную, жареную и мучную пищу, но при этом пить много воды. Алкоголь следует принимать лишь после еды.
- Первый вариант диеты. На завтрак можно есть вареное яйцо и овощ, на обед — постный суп или фрукты, на ужин — салат или творог. Алкоголь следует пить только в вечернее время после еды.
- Другая диета более щадящая и разрешает употреблять различную еду, а ужин должен быть полностью заменен алкогольным коктейлем.
Действенность таких диет — вопрос спорный. Диетологи делятся на две половины. Одна утверждает, что в таких перестройках обычного рациона есть толк. А другая, напротив, не видит в ней ничего хорошего. По их мнению, винная диета никак не влияет на расщепление жиров в организме и способна привести к неприятным психологическим последствиям. Часто случается так, что люди слишком буквально рассматривают принципы этой методики и начинают заменять алкоголем большинство приемов пищи, что неизменно приводит к запою. Данное расстройство питания находится на одном уровне с такими заболеваниями, как анорексия и булимия. Таким образом, вместо желанной фигуры и здорового тела, человек становится зависимым от алкоголя и травит свой организм.
Какой алкоголь можно при диете для скорейшего похудения? Все диетологи единогласно ответят «никакой». Ведь куда безопасней будет правильно питаться и отказаться от любого вида спиртных напитков.
Статья проверена и одобрена Крижановской Елизаветой Анатольевной, практикующим семейным врачом — см. авторы сайта
Винная диета
Винная диета – это не мечта одинокой девушки, как может показаться на первый взгляд, а реально существующий метод борьбы с лишним весом.
Жаркие дискуссии о возможной пользе и потенциальном вреде употребления вина ведутся уже давно: одни уповают на то, что напиток содержит флавоноиды, эффективно противостоящие «плохому» холестерину, другие напоминают о плачевном состоянии похмелья, нивелирующем любое положительное влияние алкогольного напитка на организм человека.
Правда в том, что ограниченное потребление вина (не более одного бокала 250 мл. в день) не только профилактирует риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, но и может стать верным помощником в борьбе за красивое тело.
Винная диета для похудения
Практически все диеты исключают употребление алкоголя, что сильно расстраивает девушек, которые любят пропустить за ужином бокальчик вина, либо тех, кому во время диеты предстоит важное мероприятие, предполагающее наличие алкогольных напитков. Чтобы избежать срывов, рекомендуем изначально выбрать диету, допускающую вино.
Сразу стоит оговорить момент качества алкоголя. Похудеть быстро и без вреда для организма можно только употребляя красное сухое вино. Желательно, чтобы оно было марочным. Ни в коем случае нельзя покупать пакетированное вино, потому что оно восстанавливается из порошка, а кто и где изготовил этот порошок – точно вы никогда не узнаете.
Во время винной диеты запрещается употреблять соль и сахар, а также любые сахаросодержащие продукты, консервы, копчености и газированные напитки. Ужинать необходимо рано, приблизительно в 19.00 — 19.30. Важно ограничить физические нагрузки на период диеты и быть внимательным за рулем.
Один из вариантов винной диеты предусматривает трехразовое питание, основанное на белке и клетчатке. Рацион выглядит примерно так:
- Завтрак: жареные, отварные яйца или омлет;
- Обед: постное мясо и много овощей;
- Ужин: бокал красного сухого вина и 50 грамм сыра.
Перекусы в виде фруктов в этой разновидности винной диеты допускаются. Помимо вина, можно пить только воду или чай.
Узнать больше о правилах питания, принципах формирования разумного рациона возможно на курсах по диетологии.
Винная диета для похудения – 5 дней
Если время избавления от лишних килограмм ограничено и составляет всего 5 дней, диета на винной основе должна быть немного модифицирована:
- Завтрак: отварное яйцо, томат или огурец на выбор;
- Перекус: 2 зеленых яблока;
- Обед: 250 грамм овощей, заправленных оливковым маслом, 200 грамм обезжиренного творога;
- Ужин: 250 мл. красного сухого вина.
Такая диета создаст дефицит калорий, который приведет к похудению примерно на 5 килограмм. Питаться в этом режиме можно не чаще, чем один раз в три месяца.
Следующая вариация на тему винной диеты предполагает упрощение привычного меню на четыре дня. Чтобы увидеть явные положительные изменения в пропорциях тела, необходимо точно придерживаться советов по питанию и не менять предложенные продукты по своему усмотрению, а приемов пищи должно быть ровно четыре.
Ежедневный рацион почти такой же, как и на пятидневной диете, однако есть некоторые коррективы:
- Завтрак: аналогичен:
- Перекус: одно яблоко;
- Обед: убираем овощи, оставляем творог;
- Ужин: аналогичен.
Кроме вина, разрешается употреблять только воду.
Винно-сырная диета
Этот вид диетического рациона отличается от предыдущих. Во-первых, здесь предусматривается употребление белого, а не красного вина. Во-вторых, она рассчитана всего на 3 дня. В-третьих, пить вино придется во время всех приемов пищи.
Винно-сырная диета предполагает три приема пищи, каждый из которых состоит из бокала вина, 100 грамм сыра и двух тостов цельнозернового хлеба
Рекомендуется придерживаться этой диеты только во время отпуска или выходных, потому что редкий работодатель обрадуется сотруднику, пьющему целый день вино.
Экстремальный вариант винно-сырной диеты исключает из описанного выше рациона хлеб. Таким образом, вам необходимо будет выпивать целую бутылку вина и съедать 300 грамм сыра в 5 приемов пищи. Желательно, чтобы промежутки между трапезами были равными. Считается, что, соблюдая такой режим питания несколько дней, можно похудеть на 1,5-2 кг.
Если столько сыра вы съесть не в состоянии, но возможность начать утро бокалом вина вдохновляет, можно заменить кисломолочный продукт на несладкий фрукт (например, на зеленое яблоко). Схема простая: за три приема пищи нужно выпить бутылку вина и съесть 3 фрукта. Эффективность аналогичная, а витаминов в организм поступает больше.
Выход из диеты — отдельный стресс для организма. Чтобы не набрать все потерянные килограммы в двойном объеме, необходимо соблюдать правила возвращения к привычному рациону питания.
В первые дни после окончания диеты вводятся овощи и фрукты. Примерно на третьи сутки добавляется нежирное мясо, рыба и молочные продукты. Важно питаться дробно (не менее 4 приемов пищи в день) и не забывать о двух литрах дистиллированной питьевой воды в сутки.
Чтобы закрепить результат, необходимо не только на время диеты, но и в последующем насовсем отказаться от сладкой газировки (в идеале даже газированную воду не употреблять), сильно зажаренной, копченой, консервированной и сладкой пищи.
Мучное лучше ограничить цельнозерновым хлебом или хлебцами. Про сладкую выпечку и продукты с добавленным сахаром необходимо забыть.
Эти несложные правила помогут вам не только поддерживать комфортный вес, но и значительно оздоровить организм.
Вино для похудения: Красное сухое вино при похудении, можно ли пить вино на диете – польза и вред для организма, какой алкоголь можно пить при похудении и как правильно выбирать напиток
Алкоголь всасывается уже в слизистой оболочки рта. При попадании в желудок, 20% всасывается через слизистую желудка. 70% не расщепляется и поступает в неизменном виде в тонкий кишечник. Далее через кровь он разносится по внутренним органам вместе с кислородом. 5% разрушается ферментами в желудке, и еще 5% алкоголя выходит из организма вместе с продуктами жизнедеятельности.
Действительно, злоупотребление вином принесет вред и вызовет серьезные заболевания. Стимуляция аппетита при употреблении на голодный желудок, мочегонный эффект с вымыванием воды, а вместе с ней полезных минералов и витаминов, и аллергия (содержит аллергены) — минимальный «букет» неумеренного возлияния хмельным напитком. При частом воздействии будет и наркотическое влияние на человека.
Быстрое выведение из организма, улучшение самочувствия, сочетаемость с различными блюдами и общий положительный эффект гарантированы при умеренном потреблении. Ни один спиртной напиток не поспорит с ним по степени благотворного влияния. В частности это относится к сухому красному вину. Оно включает в себя оптимальное содержание полезных веществ для организма человека.
Сухое вино вполне может являться первым алкогольным напитком, которое попробовал человек. Достоверно известно, что люди начали разводить и выращивать лозу, как только научились обрабатывать землю. Поскольку тысячелетиями они не вмешивались в брожение вин, довольно долгое время оно получалось с низким естественным содержанием сахара.
Как алкоголь влияет на вес
Почему во время диеты нельзя пить алкоголь и как он влияет на вес, выяснить довольно просто, изучив интернет-источники или почитав специальную литературу. Алкоголь – напиток с высокой калорийностью.
Чем выше градус крепости алкоголя, тем больше калорийность.
Пустые калории, не приносящие насыщения организму, рекомендуется убрать из рациона худеющих. Второй причиной, почему алкоголь нельзя при похудении, можно назвать притупление сознание и улучшение аппетита. В совокупности, эти функции опьяненного организма заставляют есть много лишнего и не задумываться о последствиях.
Лечебные свойства
В разрез с мнением, которое сложилось, умеренность в использовании сухого красного вина предоставляет больше пользы для человека. В нем содержится много веществ, которые приносят выгоду. Они не переносят переваривание в желудке, а усваиваются и попадают в мозг и печенку.
- сокращается риск возникновения болезней сердца;
- уменьшается вероятность развития сахарного диабета;
- снижается уровень старения клеток организма;
- присутствует противовоспалительное действие;
- помогают кроветворению, повышается иммунитет и тонус;
- замедляется развитие рака;
- поддерживается антибактериальное и антистрессовое воздействие;
- нормализуется обмен веществ, помогает похудению.
Сухое вино для похудения содержит витамины В2, В1, С, Р, железо, калий, магний, йод, марганец. В малых дозах напиток содействует и высвобождает эндорфины — гормоны удовольствия. Ученые из Канады обнаружили еще один необычную особенность вина. Полифенолы, которые входят в состав, оказывают лечебное действие при заболевании десен. Американские собратья преуспели в другом вопросе — незначительное количество красного вина уменьшают вероятность почечнокаменной болезни, помогают в борьбе с ними при образовании.
Диета на вине
Существует специальная диета, причем ее нельзя назвать легкой, так как рацион питания очень скудный – красное сухое вино для похудения и сыр. Суть ее такова:
- В день вам необходимо выпивать бутылку хорошего красного сухого вина и съедать 300 г сыра твердых сортов (не сырный продукт). Больше ничего кушать нельзя.
- Так нужно продержаться от 3 до 5 дней, но не больше недели.
- Результаты и отзывы диеты ошеломляющие: от 3 до 7 килограммов.
- На выходе из диеты нельзя сразу же возвращаться к привычному рациону: начните кушать понемногу, постепенно увеличивая порции.
Польза при похудении
Благодаря мочегонному свойству вина возможно выведение лишней жидкости и солей из организма. Для избегания эффекта обезвоживания рекомендуется не забывать выпивать достаточное количество жидкости между приемами. В состав напитка входят и желчегонные вещества. Они корректируют количество инсулина, повышенное содержание которого приводит к сильному аппетиту, увеличивают выделения эндокринных желез и содействуют естественному содержанию кислотности желудка.
Ресвератрол, природное вещество, содержится в красном вине. Помимо своих полезных свойств, также не остается в стороне от похудения и сжигает калории. Вещество активизирует выработку адреналина одновременно с функцией продления жизни клеток. Это вызывает превращение белой жировой ткани в полезную бурую жировую ткань. Экспериментаторы давали пчелам раствор ресвератрола, после чего у них снижалось влечение к сладкому. По мнению ученых, тот же эффект уменьшения аппетита наблюдается и у людей. При эксперименте на мышах, после употребления ресвератрола, процент жира у последних снизился. Еще 40% жировой ткани преобразовалось в полезную бурую жировую ткань. Ресвератрол влияет на организм лишь при постоянном употреблении, поскольку содержится в вине в небольших дозах.
Калорийность популярных алкогольных напитков
Начнем с цифр. В каждой традиционной порции определенного алкогольного напитка содержится примерно 20 гр. чистого этилового спирта. Не важно, бокал это красного вина, объемом 150 мл, рюмка водки или кружка пива (330 мл). В точности углубляться не будем, ведь даже сорта пива отличаются по крепости, поэтому цифры усредненные.
Калорийность каждого грамма этанола составляет около 7 ккал. Но с учетом того, что спиртосодержащие напитки «горячат» кровь в прямом смысле этого слова, т.к. расширяют кровеносные сосуды, часть энергии мгновенно улетучивается. В итоге энергетической ценностью принято считать 5,5 ккал. Вот и получается, что маленький бокал пива на ужин увеличивает ваш суточный калораж на лишние 110 ккал от спирта, и еще от 50 до 60 ккал за счет содержания в составе пива углеводов. Общая цифра – 170 ккал.
А теперь рассмотрим калорийность других популярных видов алкоголя на 100 гр. продукта:
- Белое сухое вино – 66 ккал, бокал вина объемом 150 мл содержит 99 ккал.
- Водка – 235 ккал, в рюмке водки (50 гр) 117 ккал.
- Шампанское – 70 ккал, в бокале напитка – 105 ккал.
- Пиво с крепостью 4,5% — 45 ккал, бокал объемом в 330 мл будет содержать 150 ккал.
- Коктейль «Мохито» — 52 ккал, в бокале – 104 ккал.
Высококалорийными напитками являются джин, ром, пунш, бренди, коньяк. Максимальную калорийность (около 350 ккал на 100 гр.) имеют сладкие ликеры, в которых содержится большое количество быстрых углеводов.
В итоге у худеющей получается, что спиртное вовсе не относится к разряду низкокалорийного удовольствия. А теперь вспомним, что употребление алкоголя всегда пробуждает в нас зверский аппетит, который мы в большинстве случаев утоляем сырами твердых сортов, шоколадом, тортиками, бутербродами с икрой. А пиво и вовсе запивается чипсами, вяленой рыбой и кальмарами. Все очень сытное, чрезмерно сладкое или наоборот соленое, и это на диете в попытках похудеть?
А если строгие диеты вам поддаются с трудом, и существует риск сорваться раньше времени, тогда дозволенность в виде одного бокала красного сухого вина в неделю – вам только на пользу. Но помните, что закуска должна состоять исключительно из диетических продуктов, например, фруктов. Так вы дадите организму немного успокоиться и снизить уровень стресса.
Начать лучше с цифр. Калорийность всех спиртосодержащих напитков определяется калорийностью этилового спирта, содержащегося в нем, которая составляет около 7 ккал на 1 г этила. Причем на 1 г углеводов, которые считаются причиной набора лишнего веса, приходится только 4 ккал!
В каждой порции алкогольного напитка содержится около 20 г чистого спирта. И не важно – вы выпьете бокал красного вина, рюмку водки или кружку пива. А так как за счет того, что после употребления спиртосодержащих напитков расширяются кровеносные сосуды, небольшая часть энергии сразу же уйдет на поддержание активности, то энергетическая ценность алкоголя составляет 5,5 ккал.
Поэтому многие диетологи запрещают употребление алкоголя во время диеты, ведь процесс расщепления жировых клеток является сложным, а спирт, даже в небольших дозах, замедляет его и не дает избавиться от ненавистного лишнего веса. А если еще учесть и то, что употребление алкогольных напитков усиливает чувство голода и пробуждает аппетит, который, как правило, утоляется разными «вкусностями», калорийность ужина в сопровождении любимого коктейля возрастает в разы. И это на диете в попытках сбросить вес?
Если вы решились сесть на диету и не можете отказаться от бокала любимого вина на ужин, то выбирайте тот алкоголь, в котором содержится минимальное количество калорий и градусов. Рассмотрим калорийность спиртных напитков на примере самых популярных из них.
Наиболее лояльно диетологи относятся к вину, разрешая его употребление при различных диетах и системах питания для похудения, потому как данный вид алкоголя, независимо от сорта, содержит минимум калорий и его влияние на организм человека не значительное. При этом натуральное вино при диете будет способствовать насыщению организма полезными микроэлементами, в которых он нуждается, и способствует нормализации солевого обмена, что тоже важно при похудении. Ниже приведены данные крепости разных сортов вина и их калорийность.
Вино | Спирт, % | Сахар, г/л | Калорийность, ккал/100 г |
Сухое | 8,5-15 | до 4 | 60-80 |
Полусухое | 8,5-15 | 4-18 | 80-100 |
Полусладкое | 8,5-15 | 18-45 | 100-120 |
Сладкое | 8,5-15 | не менее 45 | 100-150 |
Крепленое | 17-21 | 30-120 | 150-250 |
Полудесертное | 14-16 | 50-120 | 80-150 |
Десертное | 15-17 | 160-200 | 150-170 |
Ликерное | 12-16 | 210-300 | 250-350 |
Игристое: | |||
брют-кюве | 9-13 | 30-50 | |
экстрабрют | 9-13 | 3-16 | 50-70 |
брют | 9-13 | до 15 | 60-80 |
Как видно из таблицы, чем слаще вино, тем больше оно содержит калорий, поэтому при похудении лучше всего отдать предпочтение сухому вину, красному и натуральному, а не из порошка. Такой напиток ускорит метаболизм жиров и будет препятствовать возникновению новых.
Водка и коньяк
Прием водки, особенно в период похудения, вообще не допускается. Мало того, что калорийность данных напитков составляет около 250 калорий на 100 г, так еще они сильно разгоняют аппетит. Поэтому выпивая всего 50 мл водки или коньяка можно съесть огромное количество калорий. Ведь вы же будете закусывать такое спиртное низкокалорийными овощами и фруктами. Высокой калорийностью и наличием быстрых углеводов может похвастаться и такой алкоголь как джин, ром, пунш и бренди – более 350 ккал на 100 г.
Во время женских вечеринок или корпоративов принято подавать вкусные освежающие алкогольные коктейли. Но их легкость мнимая, ведь она притупляет бдительность, и за вечер можно выпить 2-3, а то и целых 4 напитка. Но они настолько калорийны, что сидя на диете, стоит забыть об их употреблении. Высокая калорийность коктейлей связана с тем, что в их составе содержатся натуральные соки, сахар, сахарные сиропы и газированная вода.
Название коктейля | Калории, ккал | Углеводы, г |
Лонг-айленд | 270 | 34 |
РэдБулл | 170 | 27 |
Алкогольный Мохито | 150 | 5,8 |
Пина колада | 245 | 31 |
Космополитен | 180 | 11 |
Маргарита | 160 | 7 |
Дайкири | 130 | 5 |
Предлагаем ознакомиться Таблетки от давления при алкоголе
Самый любимый мужской алкоголь – пиво, содержит самое малое количество калорий в своем составе: в 100 граммах светлого пива содержится всего лишь 30 ккал. Но кто будет ограничиваться порцией в 100 г? Как минимум бутылка! А это на минуточку 150 ккал!
Ситуацию усугубляет еще и тот факт, что пиво употребляют с чипсами, сухариками и прочими перекусами. Как результат, вечер футбола или просмотра фильма под пивко с рыбкой на утро отразится лишними 1-2 кг.
Напиток, % алкоголя | Калории, ккал/100 г | Углеводы, г | Белки, г | Жиры, г |
Пиво 1,8% | 29 | 4,3 | 0,2 | |
Пиво 2,8% | 34 | 4,4 | 0,4 | |
Пиво 4,5% | 45 | 3,8 | 0,6 |
Поэтому если вам сложно придерживаться строгой диеты, побалуйте себя и добавьте в свой рацион раз в неделю один бокал вина и диетическую закуску к нему. Так вы сможете расслабиться и снизить уровень стресса. А небольшая порция спиртного повысит активность и заставит больше двигаться, а значит, калории осядут не в жир, а уйдут в нужное русло.
Неоднократно доказано учеными и врачами, что алкоголь пагубно влияет на человеческий организм, особенно при излишнем злоупотреблении. Это чревато такими страшными заболеваниями как цирроз печени, заболевания сердечнососудистой и нервной систем, ухудшение работоспособности желудочно-кишечного тракта и всех внутренних органов.
При регулярном употреблении алкогольных напитков даже в небольших дозах теряется сосредоточенность, начинаются постоянные мигрени и бессонница. А если постепенно увеличивать частоту приема и объемы выпитого, то можно заработать не только болезни различной степени сложности, но и раковые опухоли и заболевания.
Большинство из нас знает, что эффективное похудение напрямую зависит от количества калорий, потребляемых в течение дня. Исходя из этого фактора, формируется диета, корректируемая в связи с определенными индивидуальными особенностями. А теперь проанализируем, как влияет потребление алкоголя на подсчет калорий в дневном рационе, когда пьешь тот или другой алкогольный напиток .
Рассмотрим показатели калорийности наиболее популярных видов спиртных напитков.
Наименование продукта | Ккал в 100 |
Вина | |
Белое полусладкое | 70 |
Белое сухое | 66 |
Вермут сладкий | 170 |
Вермут сухой | 145 |
Красное полусладкое | 80 |
Красное сухое | 67 |
Мускат | 160 |
Фруктовые вина | |
Клубничное полусладкое | 80 |
Сливовое белое сладкое | 125 |
Сливовое белое сладкое со сливами | 110 |
Сливовое красное сладкое | 112 |
Сливовое красное сладкое со сливами | 143 |
Черносмородиновое полусладкое | 81 |
Игристые вина | |
Белое брют | 57 |
Белое сладкое | 80 |
Красное сладкое | 132 |
Розовое сладкое | 73 |
Ликеры | |
«Амаретто» | 280 |
«Бейлиз» | 327 |
Кофейный | 223 |
Яичный | 270 |
Крепкие алкогольные напитки | |
Бренди | 227 |
Водка | 234 |
Джин | 225 |
Джин с тоником | 63 |
Коньяк | 240 |
Ром | 228 |
Текила | 210 |
Бытует мнение, что слабые алкогольные напитки менее калорийны, чем крепкое спиртное. Насколько оправдано такое суждение? Действительно ли, выпивая бокал вина или пива, мы ничем не рискуем в плане похудения?
Что понять это, стоит сопоставить соотношение содержимого спирта в напитках и показатели калорийности.
Наименование напитка | Спирт, % | Сахар, г/л | Калорийность, кал/100 г |
Сухие вина | 8,5 -15 | до 4 | 60 – 80 |
Полусухие | 8,5 -15 | 4 – 18 | 80 – 100 |
Полусладкие | 8,5 -15 | 18 – 45 | 100 – 120 |
Сладкие | 8,5 -15 | не менее 45 | 100 – 150 |
Крепленые вина | 17 – 21 | 30 – 120 | 150 – 250 |
Полудесертные | 14 – 16 | 50 – 120 | 80 – 150 |
Десертные | 15 -17 | 160 – 200 | 150 – 170 |
Ликерные | 12 – 16 | 210 – 300 | 250 – 350 |
Брют-кюве | 9 – 13 | 30 – 50 | |
Экстрабрют | 9 – 13 | 3 – 6 | 50 – 70 |
Брют | 9 -1 3 | до 15 | 60 – 80 |
Коньяк | 40 – 42 | 15 | 200 – 250 |
Водка | 40 | 230 | |
Пиво | 4 – 8 | 30 – 50 |
Вино для похудения
Ученые уже давно доказали, что красное вино для похудения полезно. Французы пьют этот напиток в довольно больших количествах. При «нездоровой» кухне с большим объемом жирной пищи, меньше болеют и обладают стройным телосложением. Выпить бокал вина в обеденный перерыв во время работы абсолютно нормально для них. А знаете ли вы, каким главным методом борьбы с лишним весом пользуются балерины? Наиболее им полюбилась именно винная диета — сухое красное вино с фруктами или кусочком сыра. И судя по их стройным формам, они не прогадали.
Согласно мнению диетологов, красное вино для похудения приносит максимальную пользу, когда его пьют при приеме пищи. Главное правило при употреблении напитка — это умеренность. Большим авторитетом по этому поводу пользуется суждение, истоком которому служат опыты, осуществленные в Дании. Согласно него, диетологи рекомендуют женщинам при приеме пищи выпивать не более 1 бокала в день. Рекомендуется это делать за ужином, хотя не критично и при дневных или утренних приемах пищи. Главное условие — системность употребления.
Красное вино на ночь
Еще один способ запустить процессы в организме в целях похудеть – это выпить красное сухое вино при похудении на ночь. Активные вещества будут работать, пока вы спите, организм начнет избавляться от жировых отложений. Следить за своим питанием обязательно нужно, иначе никакое вино не справится с такой задачей. Откажитесь от калорийных, жирных блюд, сладкого, мучного, сложных углеводов, фаст-фуда. Старайтесь не есть за 3 часа до сна, а утро начинайте с полезного завтрака – это овощной салат и кусочек сыра, например. Меню должно быть легким, без тяжелых соусов.
Винная экспресс-диета
Если вы решили воспользоваться винной диетой, не забывайте, что она ограничена соблюдением в течении 3-5 суток. За это время можно сбросить до 5 кг в весе. Дальнейшее применение без перерыва, нанесет скорее вред здоровью, ведь организм будет испытывать нехватку питательных веществ. Два месяца — минимальный перерыв при этой кратковременной монодиете. Важно при соблюдении режима между утренними приемами пищи делать промежутки не менее 2 часов. Днем и вечером они равны 3 часам. Так что кушать можно с соблюдением интервалов в комфортное время. Предусматривается также отказ от углеводов, соли, вместо сахара можно заменитель, без ограничений пить не минеральную и не газированную воду.
За день скушать:
- сыр или творог, последний предпочтительнее, 200 г;
- яйца, лучше перепелиные, 1 или 2 во втором случае;
- овощи и/или фрукты, 3 в день будет достаточно;
- и конечно, бокал сухого красного вина хорошего качества.
Перечень плюсов диеты огромен, но главное достоинство этой — возможность проводить ее в течение праздников. Ведь именно в течение праздников и происходит набор лишнего веса. А при ее соблюдении вы еще и похудеете.
Сухое красное вино характеризуется позитивным воздействием на питание и образ жизни человека. При этом употребление напитка больше, чем 300 г в день немедленно приводит к обратному эффекту. Стоит не забывать, что питье вина даже в незначительных количествах, может оказать серьезный вред людям, у которых уже есть проблемы со здоровьем. Употреблять его необходимо разумно и в меру. Противопоказан алкоголь и подросткам, в связи с формированием головного мозга. Лечащими качествами обладает лишь абсолютно подлинное, качественное вино. Фальсификаты не имеют свойств, описанных выше.
Понравилась статья? Не жадничайте — поделитесь с друзьями и подругами
Особенности расщепления алкоголя в организме
Процесс расщепления веществ в человеческом теле устроен таким образом, что расщепление алкоголя является приоритетной задачей. При этом алкоголь отличается достаточно высокой калорийностью, однако не несет в себе малейшей питательной пользы для организма, в отличие от жиров и углеводов, на которых традиционно ложится основная ответственность за накопленные лишние килограммы. Поэтому алкоголь особо вреден для людей, желающих похудеть.
- калорийность 1 г этилового спирта составляет 7 ккал;
- калорийность 1 г углеводов – 4 ккал;
- калорийность 1 г жиров – 9 ккал.
Когда алкоголь поступает вместе с пищей, энергия, высвобождаемая вследствие его расщепления, требует немедленного применения. В то время, как калории, полученные из продуктов питания, откладываются «про запас», образуя жировой слой. Именно это свойство метаболизма мешает похудеть людям, которые регулярно употребляют спиртное.
Кроме того, потребление алкоголя практически всегда связано с перееданием, поскольку организм начинает ощущать дефицит глюкозы, потраченной на расщепление этанола. Алкоголь оказывает негативное влияние на мозговые центры, ответственные за ощущение насыщения, тормозя их жизнедеятельность. Поэтому человек, в обычных обстоятельствах насыщенный должным количеством пищи, выпивая определенное количество алкоголя, будет продолжать ощущать голод, и потреблять ненужные организму калории.
Характер воздействия алкоголя на человеческое тело достаточно радикален, и при некоторых обстоятельствах может стать губительным. То же самое касается процесса похудения (коррекции веса), который можно рассматривать как определенную физиологическую и психосоматическую трансформацию. Анализируя, как алкоголь влияет на похудение, то есть, потерю веса, важно обратить внимание на основные последствия употребления спиртных напитков при лишнем весе.
- обезвоживание организма;
- стимуляция образования жировых отложений (энергия в ккал поступает из этанола, а не из пищи);
- усиление аппетита;
- снижение уровня тестостерона, что особенно критически воздействует на мужской организм;
- нарушение сна, в частности, его быстрой фазы;
- нарушение в функциях органов желудочно-кишечного тракта.
В комплексе эти последствия ведут к развитию ряда патологий и, естественно, не способствуют избавлению от лишнего веса оптимальным путем. Любой алкогольный напиток – это шаг от здорового образа жизни, и эффективного похудения.
Человек, склонный употреблять алкоголь в больших дозах, может временно похудеть из-за утраты мышечной массы, которая происходит вследствие обезвоживания. Однако такой процесс утраты веса является патологическим и ситуативным, а его другой стороной может оказаться образование отечности вследствие усиленного ощущения жажды и непомерного поглощения жидкости.
Предлагаем ознакомиться Хронический алкоголизм стадии признаки и симптомы можно ли вылечить
О вреде алкоголя знают все, а вот по каким слабым местам организма он наносит удары, точно ответит не каждый.
О том, что алкоголь приносит организму вред, знает каждый из нас. А вот ответ на вопрос, как он воздействует во время похудения, даст не каждый. Итак, как алкоголь влияет на похудение и какие последствия его приема? Он способствует обезвоживанию тканей организма и накоплению жировой прослойки, особенно висцерального жира на внутренних органах, что приводит к изменениям в работе систем организма.
- не дает усваиваться витаминам и минералам;
- влияет на уровень глюкозы в крови, который усиливает чувство голода, приводит, естественно, к перееданию и, как результат, мешает похудеть;
- ухудшает качество сна: у выпившего человека фазы быстрого сна, которая нужна для полноценного отдыха организма, нет. Как результат, утренняя разбитость и сонливость;
- нарушает работу органов пищеварения.
Вот и получается, что организм не способен из-за алкоголя переработать полезные вещества, полученные из пищи. И все съеденное балластом откладывается на теле в виде лишнего веса.
Научные исследования доказали, что регулярное употребление напитков с содержанием алкоголя оказывает влияние на вес. И совсем не обязательно распивать спиртное каждый день, достаточно одного раза в неделю и стрелка на весах стремительно поползет вверх.
Но многие часто замечают, что сильно пьющие люди с хроническим алкоголизмом выглядят очень худыми. У них наблюдается недостаток массы тела, это связано с тем, что их организм истощен, это происходит на фоне систематического распития алкоголя, все это приводит к вымыванию полезных компонентов, витаминов. В итоге страдают все внутренние органы, развиваются серьезные проблемы со здоровьем, которые приводят к смертельному исходу.
В других ситуациях пиво, водка приводят к усиленному набору массы тела, их употребление может стать основной преградой к похудению. Лишний вес будет повышаться, даже если 1 раз в неделю выпивать несколько бутылок пива или алкогольные коктейли.
Так почему же это происходит? Рассмотрим основные факторы:
- Алкогольные напитки имеют высокий уровень калорий, но они пустые и не приносят организму никакой пользы.
- Энергия, которая доставляется вместе со спиртным, расходуется в первую очередь. Пока осуществляется этот процесс, липолиз замедляется и вовсе останавливается. В результате все калории, которые поставляются в организм вместе жирной пищей, уходят на образование новых жировых запасов.
- Когда человек прибывает в состоянии алкогольного опьянения, он расслабляется, перестает контролировать себя. Он может есть все подряд, не обращая внимание на еду и ее количество. Практически в 90 % случаев, для закуски алкоголя используется калорийная и жирная пища.
- Спиртные напитки оказывают негативное воздействие на функционирование органов пищеварения, почек, печени. Все это приводит к замедлению обменных процессов, это является основным фактором набора лишнего веса.
- Напитки с содержанием алкоголя очень медленно выводятся из организма, на это требуется около 10 часов. В течение этого времени человек будет поправляться, даже, если он не будет ничего есть.
Почему напитки, содержащие этанол, мешают сбросить вес?
Некоторые специалисты утверждают, что алкоголь препятствует процессу похудения. Это связано со следующими свойствами вина:
- Оно содержит немало калорий. Энергетическая ценность 100 грамм даже сухого вина составляет примерно 70 ккал.
- Алкоголь способствует усилению аппетита. Поэтому человек во время застолья употребляет немалое количество пищи и рискует вернуться к прежнему нездоровому рациону. Такой продукт разрешается только в том случае, когда индивид придерживается системы питания, которая включает в себя преимущественно белковые блюда.
Красное или белое вино при диете — что полезнее? На этот вопрос нет однозначного ответа. Первый сорт алкоголя содержит вещества, благотворно влияющие на работу организма, например, различные минералы. В состав белого напитка входит много антиоксидантов.
Кроме того, он хорошо утоляет жажду (особенно в разбавленном виде).
Польза красного вина
Качество винограда напрямую зависит от полезных ископаемых, входящих в состав почвы. Следовательно, число микроэлементов, полезных веществ, находящихся в напитке, обуславливается географическим расположением виноградника.
По сроку выдержки его делят на три категории:
- Молодое — приятный напиток с легким виноградным вкусом.
- Марочное — терпкий напиток из конкретных сортов винограда. Выдержка шесть лет.
- Коллекционное — марочное вино, срок хранения — более шести лет.
Это интересно! С годами вкус красного вина улучшается, а количество незаменимых веществ уменьшается.
Скромное употребление напитка оказывает положительное воздействие на организм. Благодаря эфирным маслам повышается настроение, укрепляется нервная система. Гипертоники отмечают снижение кровяного давления, отсутствие бессонницы.
Жиросжигающие свойства натурального вина
Французы обожают прожаренное мясо, рыбу, птицу, калорийные пироги, сливочные соусы, десерты. Это не мешает им стоять на последнем месте по количеству инфарктов, нервных и желудочно-кишечных заболеваний. Секрет кроется в регулярном потреблении качественного напитка.
Это интересно! Жители Франции стали показательной нацией, доказавшей, что натуральное вино активно сжигает жир.
Правила, о которых следует помнить
Отвечая на вопрос о том, какое вино можно пить при диете, специалисты подчеркивают, что лучше отдать предпочтение сухому напитку красного цвета. В его состав входят вещества, которые благотворно воздействуют на здоровье и способны увеличить продолжительность жизни. Однако в некоторых случаях алкоголь полностью противопоказан. Спиртные напитки запрещены лицам с некоторыми патологиями миокарда, диабетом, нарушениями психики. Употребляя вино в период диеты, важно помнить о следующих правилах:
Источники:
https://lechim-alcogolizm.ru/ob-alkogolizme/kakoe-vino-mozhno-pit-pri-diete
https://www.hudeem-bez-problem.ru/alkogol-pri-diete.htm
https://www.snta.ru/press-center/vinnaya-dieta/
https://dionika-club.ru/diety/vinnaya-dieta-otzyvy.html