Можно ли похудеть на свекла

Содержание скрыть

Смузи для похудения и очищения организма

Желание похудеть знакомо многим, различные диеты давно заполонили сеть. Один из таких способов — употреблять смузи. Данный напиток может быть полезен при похудении, очистки организма. Зеленый смузи для похудения — это вкусный перекус, чтобы приготовить его не нужно много времени, а натуральный состав обладает очищающим эффектом.

Детальная фотография к статье «Смузи для похудения и очищения организма»

По своим функциям они бывают разные. Например, пробуждающие коктейли. Делаются на основе углеводных продуктов, чаще всего это банан. Такой напиток лучше всего принимать утром перед тренировкой. Помимо банана в блендер можно добавить йогурт, семена льна, творог, запаренные хлопья из овсянки или любой другой крупы.

Некоторые люди отдают предпочтение более питательным коктейлям в дневное время. При его приготовлении необходимо добавить протеин. Это может быть соя, семена чиа или шпинат.

Перед сном не стоит перегружать организм, поэтому лучше всего на ужин пить успокаивающие напитки. Они помогут подготовить организм ко сну, не перегружая желудок. Чаще всего в их состав входит миндальное или соевое молоко.

Многие люди садятся на детокс-диету на 3 дня или на неделю.

Смузи — что это за напиток

Смузи — коктейль, похожий по консистенции на пюре. Он готовится с помощью блендера-измельчителя.

Правильно приготовленный коктейль будет насыщен клетчаткой, нутриентами, витаминами.

Однако многие люди при приготовлении добавляют сахар или варенье. Безусловно, вкус будет ярче, насыщеннее. Пользы от такого коктейля не будет точно напиток не будет способствовать детоксу, наоборот только загрязнит организм.

Растительная клетчатка, которая содержится в коктейле, улучшает работу желудка. Это помогает очистить организм от вредных отложений, таких как шлаки или токсины. Очищать организм необходимо даже если человек соблюдает здоровый образ жизни, занимается спортом. Жизнь в большом городе, плохая экология, вредное производство — все это может привести к оседанию в организме различных вредных соединений. Существует мнение, что зеленые смузи помогают бороться с негативными последствиями. Смузи на завтрак для похудения помогают запустить многие важные процессы в организме, что позволит весь день чувствовать себя бодрым, энергичным.

Полезные свойства

Низкокалорийный напиток, обогащен пищевыми волокнами, нутриентами. Считается, что эти вещества могут оказывать ряд полезных свойств:

  • улучшается обмен веществ;
  • отсутствует ощущение тяжести;
  • благодаря насыщению можно заменить ценный прием пищи. Это позволит организму нормализовать работу, приведет к снижению веса;
  • организм получает необходимые витаминами, минеральные элементы, другие полезные вещества;
  • утоляет голод, заменяя постоянные перекусы. Это приводит к тому, что привычка постоянно что-то жевать пропадает, а значит риск набрать лишний вес становится меньше;
  • вырабатывается привычка питаться дробно, низкокалорийными блюдами;
  • в норму приходит общий тонус организма, улучшается иммунная система;
  • постоянное употребление смузи помогает отказаться от сладостей, выпечки.

Калорийность зависит от продуктов, из которых сделан напиток. Низкокалорийные смузи готовятся без добавления сахара.

Диета на смузи

Можно ли похудеть, употребляя только смузи — этот вопрос задают многие люди, желающие сбросить вес. Некоторые люди смогли ощутить результат на такой диете. Можно провести разгрузочный день, а можно придерживаться такого рациона от 3 дней до 4 недель.

Принято считать, что такая диета полезна в том, чтобы уменьшить количество потребляемой пищи. Некоторые последователи могут заменить таким коктейлем полноценный прием пищи.

Считается, что смузи проще усваивается организмом, чем, например, твердая пища. Которая, попадая в желудок, расщепляется с помощью ферментов и только потом кишечником усваиваются необходимые витамины.

Многие сторонники такой диеты отмечают, что за 3 дня им удалось избавиться от 2 лишних килограмм.

Адепты диеты утверждают, что переход должен быть плавным. Лучше всего за 2-3 дня сократить количество потребляемых калорий. Также стоит убрать из рациона всю жирную, соленую и сладкую пищу. Заменить их можно блюдами из круп, овощей, нежирной рыбы или постного мяса. Следует уменьшить порции, постепенно заменяя смузи вместо ужина для похудения. Также вовремя диеты следует выпивать до 2 литров простой, негазированной воды. Лучше всего купить бутилированную воду. Она, в отличие от водопроводной, не содержит хлор и тяжелые металлы.

Диетические смузи можно разделить на несколько групп:

  1. Жиросжигающие. В их состав входят те продукты, которые способствуют ускорению обмена веществ. Это могут быть цитрусовые напитки с апельсином, лимоном или грейпфрутом. Ананас, клубника и манго также обладают жиросжигающим эффектом. В овощной смузи можно добавить следующие специи: имбирь, корица, острый перец, кориандр. Стоит учитывать, что эти травы придадут напитку очень пикантный привкус.
  2. Овощные — самый распространенный вид коктейля, который заменяет любые овощные салаты. Простота в приготовлении значительно экономит время. Для большей пользы таких напитков лучше использовать сезонные овощи, которые растут в регионе вашего проживания. Это значительно облегчит пищеварительные процессы, так как такие продукты будут усваиваться проще. Огуречный смузи для похудения может стать прекрасным перекусом.
  3. Фруктовые — стоит внимательно отнестись к выбору ингредиентов, чтобы не сделать напиток слишком калорийным. Лучше не добавлять банан и виноград, так как эти фрукты наиболее калорийны.
  4. Очищающие. Чтобы добиться детокс эффекта, необходимо употреблять коктейли, сделанные из продуктов с антиоксидантным эффектом.

Как стабильно снижать вес на 1-2 кг. в неделю,
перепрограммируя свои привычки?

  • 3 видео в WhatsApp от нашего эксперта
  • 7 неочевидных причин — почему ваш вес не уменьшается/возвращается
  • Каковы ваши шансы снизить вес навсегда?
  • ПОДАРОК В КОНЦЕ (который возможно изменит вашу жизнь)

Правила приготовления и употребления

Состав, правильно сделанного напитка, условно делят на 3 компонента — жидкость, твердые продукты, которые затем измельчаются, добавки, обогащающие рацион.

Полезнее использовать натуральные фрукты, овощи, выращенные без дополнительных стимуляций, удобрений, ГМО. Отдавать предпочтение лучше сезонным продуктам.

Магазинные фрукты, овощи необходимо хорошо промыть. Например, магазинные яблоки необходимо отчистить от кожуры, так как она может быть обработана специальными средствами, смыть их водой не получится.

Фруктовые напитки лучше всего делать с добавлением овощей, свежих или замороженных ягод. Добавлять также можно листовую зелень. Чисто фруктовые напитки могут повышать уровень сахара в крови. Добавив к овощам, фрукты можно сделать вкус напитка более насыщенным. Процентное соотношение в этом случае должно быть следующим — 60% овощи, 40% фрукты.

При приготовлении зеленых коктейлей процент листовой зелени должен составлять 60-70%. Хорошее сочетание получится, если добавить ягоды или фрукты.

Для их приготовления лучше использовать погружной блендер высокой мощности. Ингредиенты должны быть мелко нашинкованы, а не передавлены в пюре, поэтому лучше использовать насадку с лезвиями, а не венчики.

В качестве жидкой основы обычно добавляют:

  • негазированную, газированную воду;
  • молоко миндаля, кокоса, овсянки;
  • свежевыжатые соки. Например, апельсиновый или ананасовый. При необходимости их можно развести с водой 50/50;
  • кисломолочные продукты.

Пить напиток необходимо небольшими глотками, не торопясь.

Лучшие рецепты смузи

Каждый человек может составить себе разнообразное меню. Рецепты смузи для похудения очень просты в приготовлении. Каждый рецепт смузи можно подобрать, учитывая индивидуальные предпочтения. В интернете также можно найти пошаговые рецепты с фото, но сам процесс приготовления происходит чисто интуитивно.

Лучшие рецепты смузи для сброса лишнего веса далее в статье.

Протеиновый с овсянкой на завтрак

Существует множество рецептов смузи с овсянкой для похудения.

Считается, что овсянка — идеальный завтрак. Вариантов, приготовления смузи на завтрак с овсянкой очень много. Например, в блендере необходимо измельчить овсянку. В качестве жидкости используется миндальное молоко, вода. Чтобы сделать вкус насыщеннее можно добавить банан, семена льна, мед.

Смузи с овсянкой, киви, корицей и медом

  • киви;
  • банан;
  • яблоко, предварительно очищенное от кожуры;
  • 150-200 мл кефира;
  • 2-3 ст. ложки овсяных хлопьев;
  • мед и корица по вкусу.

Хлопья необходимо залить кефиром и дать настояться 5-7 мин. Нарезать мелко банан, киви и яблоко. В блендер добавить все ингредиенты и хорошо взбить до получения однородной массы. Приготовить такой напиток можно также с молоком или с водой.

Смузи на воде с бананом, киви и персиком

Быстрый рецепт для блендера в домашних условиях.

  • персик;
  • банан;
  • киви;
  • 150 мл воды;
  • 50 мл яблочного сока.

Все фрукты добавьте в чашку, на высокой скорости сделайте пюре. Добавьте яблочный сок, очищенный персик и взбейте еще раз.

Смузи на сыворотке

  • ¼ часть помело;
  • 1 банан;
  • 150-200 мл сыворотки. Ее можно разбавить любым соком;
  • 2 ст. л. овсянки.

Перед приготовлением хлопья необходимо залить кипятком. Помело и банан очистить от кожуры и нарезать на кусочки. Взбить фрукты, затем добавить в них овсянку и взбить все еще раз. Дальше влейте сыворотку с соком, еще раз все смешайте — коктейль готов.

Смузи с овсянкой, тыквой и помело

Для приготовления смузи из тыквы для похудения необходимо приготовить:

  • 300 г тыквы;
  • 150 г помело;
  • ст. ложку хлопьев овсянки;
  • мед, мята — по вкусу.

Хлопья залить кипятком. Тыкву предварительно мелко нарезать и измельчить. Помело очистить, разделить на дольки. Добавьте к тыкве помело и взбейте еще раз.

Далее необходимо добавить хлопья, мед и мяту, взбить все еще раз.

Зеленый смузи со шпинатом

Смузи из шпината для сброса лишнего веса, для очищения организма. Принимать такой напиток необходимо натощак, так как он ускоряет процесс сжигания жира.

  • 2 банана, предварительно замороженных;
  • 2 чашки шпината;
  • 2-3 кубика льда;
  • 1 ст. нежирного молока. Заменить можно растительным молоком.

Добавьте все ингредиенты в блендер и хорошо взбейте. Лед можно добавить в конце при подаче.

Свекольно-имбирный смузи

  • 2-3 горсти шпината;
  • 1 небольшую свеклу;
  • 1 ч. ложку свежего имбиря, предварительно натертого на терке;
  • 1 яблоко, очищенное от кожуры;
  • мед по вкусу.

Все ингредиенты взбить до состояния пюре. Воду добавлять порционно, до получения нужной консистенции.

Смузи из капусты, яблока и сельдерея

Смузи из сельдерея и яблок называют также «зеленым» смузи. Такой напиток очень полезен для тех, кто мечтает избавиться от лишнего веса.

  • сельдерей 30-50 г;
  • 100 г яблок;
  • листья салата;
  • ¼ часть капусты.

Все компоненты необходимо мелко нарезать, а затем хорошо взбить блендером на большой мощности. В качестве жидкой основы можно добавить яблочный сок или минеральную воду.

Смузи из банана, зелени и цитрусов

Простой и легкий рецепт, для которого понадобится:

  • 2 банана;
  • шпинат;
  • свежевыжатый апельсиновый сок.

Все ингредиенты взбить в блендере до состояния пюре.

Смузи из творога и ряженки

Легкий перекус, состоящий из белка. Пить его можно вечером, на ночь не переживая за фигуру.

  • 150 г 9% творога;
  • 150 мл ряженки;
  • горсть фундука или других орехов;
  • ч. ложку какао. Заменить его можно кэробом, который не опасен для фигуры.

Чтобы приготовить такой коктейль нужно пюрировать все компоненты, а сам напиток подавать в холодном виде.

Смузи из огурцов и укропа

Смузи из огурцов для похудения также прост в приготовлении.

  • укроп 50 гр;
  • вода 100 мл;
  • сельдерей;
  • очищенный огурец;
  • сок лимона, имбирь по вкусу.

Укроп, сельдерей залить водой и взбить до состояния пюре. Добавить огурец, лимонный сок и имбирь — хорошо взбить.

Узнайте, есть ли у вас нарушения
пищевого поведения

  • Тест разработан в Торонто в 1979 г.
  • 26 вопросов
  • Высокая надежность
  • Результаты получите в WhatsApp!

Смузи с имбирем и лимоном

Жиросжигающий рецепт. Для его приготовления нужны продукты, которые точно найдутся в вашем холодильнике.

Один апельсин, пара киви, одно зеленое яблоко, чайная ложка имбиря, столовая ложка лимонного сока.

Добавьте все продукты в чашку, размельчите до состояния пюре. В качестве жидкой основы используйте воду или сок.

Смузи из авокадо и имбиря

Смузи из авокадо для похудения считается зеленым коктейлем, он способствует улучшению метаболизма. Для такого коктейля возьмите мякоть одного спелого авокадо, стакан кефира, чайную ложку свежего имбиря.

Залить кефир в чашу, добавить авокадо, имбирь и мяту. Взбить до однородного состояния.

Йогуртово-банановый смузи

Легкий, сытный завтрак, помогающий сбалансировать питание.

Вам потребуется: банан, натуральный йогурт, овсяные хлопья.

Овсяные хлопья заранее залейте кипятком на пару минут. В миску добавьте очищенные, нарезанные фрукты, хлопья и взбейте до однородной массы. Можно добавить мед для сладости или корицу для придания пикантности.

На кефире: универсальный рецепт

Основа многих диет — кефир. Кисломолочка такого типа помогает улучшить пищеварение, сбросить лишний вес.

Для универсального рецепта понадобится: кефир 250 мл, горсть любых свежих ягод, орехов, фруктов. Продукты добавить в блендер, взбить до состояния пюре. Для охлаждения можно добавить в стакан лед. Ягодный смузи на кефире не только очень полезный напиток, но и очень вкусный.

Можно ли похудеть на смузи: мнение специалиста

Относительно новым веянием в деле снижения веса и здорового питания является приверженность к смузи. По сути, смузи является коктейлем – жидкой смесью измельченных овощей или фруктов с минеральной водой, молоком, кефиром или творогом с добавлением некоторых других ингредиентов. Что в них полезного, насколько такой подход позволяет контролировать вес и стоит ли отказываться от полноценного обеда ради смузи – давайте разбираться.

Несомненным плюсом смузи будет его низкая калорийность. Овощи и фрукты – самые низкокалорийные продукты, за счет 1) высокого содержания воды 2) преимущественного содержания углеводов в виде клетчатки, которая плохо усваивается. Если измельченные фрукты и овощи разбавить минеральной водой или обезжиренным молоком, средняя калорийность смузи будет в районе 30-60 ккал на 100 гр, что примерно соответствует калорийности супов. Это безусловно хорошая новость для стремящихся снизить вес.

Второй положительной стороной будет наличие в составе смузи натуральных витаминов. Впрочем, их будет не больше и не меньше, чем в обычных свежих фруктах, из которых данный смузи сделан. Но в целом это, безусловно, плюс.

Сторонники питания в виде смузи также указывают на высокую сытость после приема смузи, предлагая полностью заменить прием пищи данными коктейлями. Существует множество разнообразных схем комбинации смузи из разных продуктов в течение дня. Данный аргумент вызывает сомнения, так как смузи имеют жидкую структуру и достаточно быстро эвакуируются из желудка в кишечник, поскольку изначально содержащаяся в фруктах и овощах клетчатка механически разрушается при перемалывании в блендере. Кроме того, сами фрукты и овощи почти не содержат белка, который в основном и приносит длительную сытость. Белок содержится в других ингредиентах смузи, если они есть – молоке, йогурте или кефире – однако это тоже неволокнистый белок, который давал бы длительную сытость. Поэтому ждать полноценного длительного насыщения после приема смузи не стоит, особенно мужчинам.

Также сторонники смузи указывают на их «детоксикационный» эффект. К сожалению, никаких подтверждающих этого факта исследований не существует. С таким же успехом можно ждать детокс-эффекта от обычных огурцов.

Таким образом, смузи могут быть использованы в комплексных программах снижения веса как один из компонентов, обеспечивающих низкокалорийное питание и как источник природных витаминов. Однако возможный дефицит в их составе белка и относительно низкий уровень сытости не позволяют рекомендовать их как средство монотерапии в лечении ожирения на длительный период времени.

Свекла для похудения

Свекла для похудения

Свекла действительно может помочь вам похудеть. Для начала рассмотрим полезные свойства этого продукта.

Собственно говоря, как и любой другой овощ, свекла содержит большое количество клетчатки. Общеизвестно, что клетчатка играет важную роль при похудении. Она прекрасно очищает кишечник, выводит из организма накопившиеся в нем вредные вещества. Помимо этого, клетчатка существенно ускоряет процессы метаболизма, что, безусловно, плюс при любой диете.

Доказано, что свекла является отличным профилактическим продуктом для борьбы с ожирением. Диетологи рекомендуют включать этот овощ в свой рацион не только когда, когда вы решили похудеть, но и при нормальном телосложении, чтобы не потерять форму. Способствуют этому особые вещества в свекле, препятствующие превращению углеводов в жиры.

Еще один позитивный фактор, свидетельствующий о пользе свеклы – это низкая калорийность овоща. При этом свекла прекрасно утоляет аппетит, питает организм необходимыми минералами и целым набором витаминов. Следовательно, человек не ощущает голода, а благотворное влияние свеклы на здоровье и фигуру определяется не только её низкой калорийностью.

К немаловажным свойствам свеклы относится ее небольшое слабительное воздействие. Однако надо помнить, что слишком злоупотреблять этим свойством овоща тоже плохо. Конечно, это положительно сказывается на процессе похудения, но вследствие слабительного эффекта из организма удаляются также и полезные вещества. Соответственно, употребление свеклы необходимо строго регламентировать, не допуская ее чрезмерного влияния на пищеварение.

Есть ли еще какие-либо полезные качества у свеклы? Содержит ли она полифенолы? Да, конечно! Полифенолы являются соединениями естественного происхождения, способствующими не только избавлению от излишнего веса, но и предотвращению его накопления. Главное их свойство – не дать человеку набрать лишние килограммы. Вот такими удивительными веществами богата свекла.

Наличие антиоксидантов – это еще одна несомненная польза, присущая свекле. В этом удивительном овоще содержатся особые соединения, замедляющие процессы окисления и, соответственно, не дающие человеку быстро состариться. Эти вещества предотвращают множество опасных болезней, помогая естественному иммунитету защитить организм от инфекционных заболеваний.

Таким образом, мы выяснили основные факторы, делающие свеклу необычайно полезным и даже можно сказать уникальным овощем. Большинство людей не знают этого и недооценивают роль свеклы в рационе. Но стоит признать тот неоспоримый факт, что она является весьма доступным и одновременно чрезвычайно эффективным союзником для человека, решившего похудеть. Однако в любом случае не забывайте – важно, чтобы ваше меню было максимально насыщено разнообразными продуктами, одновременно оставаясь сбалансированным.

Калорийность свеклы вареной (отварной) и сырой

Далее необходимо отдельно остановиться на питательной ценности свеклы. Существует ряд важных моментов, знание которых обязательно людям, пристально следящим за собственным весом и уровнем сахара в крови.

Сразу отметим такой факт: столовая свекла в отваренном виде возбуждает аппетит, а в сыром – нет. С чем это связано? Дело в том, что способность свеклы увеличивать содержание сахара в крови, или так называемый гликемический индекс, после термообработки существенно возрастает. В цифровом выражении это выглядит следующим образом:

гликемический индекс сырой свеклы равен 30;

гликемический индекс отварной свеклы равен примерно 65;

японский листовой сорт свеклы, так называемый мангольд, вообще безвреден в этом отношении – его гликемический индекс составляет всего 15.

В определенных кругах специалистов, занимающихся диетологией, бытует мнение, что вареная свекла существенно повышает уровень сахара в крови и поэтому она противопоказана больным сахарным диабетом. Но это неверно. Калорийность вареной свеклы составляет 49 Ккал на 100 г массы продукта (сырой – чуть меньше 43 Ккал). К тому же, съесть за один прием более 150-200 г отварной свеклы мало кто сумеет.

Следует учитывать и то обстоятельство, что в гастрономических рецептах отварную свеклу принято смешивать с высокобелковыми ингредиентами, несладкими овощами и растительными маслами. В связи с этим практически любое готовое блюдо, в состав которого входит красная свекла, обладает невысоким гликемическим индексом, что в итоге практически не влияет на уровень сахара в крови.

Свекольная диета для похудения

Свекольная диета для похудения

Диетологами разработано несколько программ, позволяющих похудеть посредством регулярного употребления блюд на основе свеклы. Наиболее распространенным вариантом свекольной диеты является замена привычного ужина низкокалорийным салатом: отварная свекла с яблоками. Подобный вариант ежедневного рациона широко рекламируется на многих сайтах, посвященных борьбе с избыточным весом. Авторы чаще всего дают лишь общие рекомендации – исключить жирные и мучные блюда и поменьше употреблять сладкого. Каких-то конкретных вариантов меню чаще всего не предлагается.

Подобными рекомендациями могут воспользоваться лишь те люди, которые в принципе придерживаются здорового рациона. На завтрак питаются полезными блюдами, например, творогом, кашей, яйцами. Никогда не пропускают обед, съедая сытные мясные или рыбные блюда с гарнирами из овощей. Во время перекусов питаются фруктами. При этом не позволяют себе заменять полноценный завтрак чашечкой кофе на скорую руку, а обед – порцией супа быстрого приготовления с бутербродом, зато, придя домой, на ужин съесть всю дневную норму.

Тем, для кого ужин является главным гастрономическим изыском, свекольная диета для похудения вряд ли подойдет. Здесь необходимо не столько исключить вечернее переедание, сколько в принципе изменить сам рацион. Таким людям нужно научиться готовить полноценные завтраки, а не довольствоваться легкими перекусами, приносить на работу домашние обеды или отправляться на перерыве в хорошее кафе, а затем, уже приучив себя к такому режиму, заменить сытный ужин легким овощным салатом. Иначе вы неизбежно сорветесь и вернетесь к прежнему вечернему перееданию.

Второй вариант диеты на свекле – это хорошо продуманное меню на всю неделю. Главный принцип такой системы – снижение общей калорийности рациона при одновременном ускорении метаболизма. Диеты такого рода, безусловно, очень эффективны при похудении, но не следует забывать о возможном обезвоживании организма ввиду диареи, а также о риске расстройства пищеварения в целом.

Плюсы свекольной диеты:

общее оздоровление организма;

нормализация жирового обмена и улучшение функций печени благодаря содержащемуся в свекле натуральному бетаину;

очищение кишечника и профилактика запоров у людей, склонных к этой проблеме;

быстрое избавление от лишних килограммов;

обеспечение организма ценными витаминами и минералами.

Минусы свекольной диеты:

подходит не для всех людей;

требует обязательной предварительной консультации у врача.

Меню свекольной диеты на каждый день

Завтрак: две небольших отварных свеклы или легкий салат из них, но без масла. Добавьте к нему кашу из 100 граммов овсянки на воде. Можно заменить овсянку какой-либо другой кашей на воде, только не пшеничной или манной.

Перекус: йогурт.

Обед: блюдо на основе тушеных овощей и 100-200 грамм рыбы или нежирного мяса.

Перекус: 6-8 штук чернослива со стаканом кефира.

Ужин: крупно нарезанная тушеная свекла либо любой салат из свеклы, заправленный растительным маслом.

Незадолго до сна: стакан кефира.

Помимо перечисленных блюд допускается пить чай либо кофе, но обязательно без сахара. Однако некоторые источники называют такую диету очистительной, запрещая всякие другие жидкости, кроме простой воды.

Довольно распространенной свекольной диетой считается употребление сырой свеклы в разгрузочные дни.

Вариант № 1 «сырой» диеты:

Завтрак: легкий салат на основе сырой свеклы в сочетании с другими овощами без масла.

Обед: средняя порция гречневой или овсяной каши, легкий салат из овощей.

Ужин: любые крупно нарезанные тушеные овощи, небольшая порция салата из сырой свеклы.

Незадолго до сна: кефир.

Вариант № 2 «сырой» диеты на свекле:

Завтрак: коктейль морковка-свекла-апельсин.

Обед: овощной суп, салат из сырых овощей.

Ужин: приготовьте на пару какой-нибудь овощ, например, цветную капусту, запивайте стаканом свекольно-морковного сока.

Незадолго до сна: кефир.

Во время такой диеты разрешаются легкие перекусы – соки, коктейли, но обязательно наличие в них свеклы.

Сок свеклы для похудения

Сок свеклы для похудения

Существует много диет, абсолютно исключающих ту же свеклу либо морковь, а также соки из них ввиду их чрезмерной сладости и способствования повышению аппетита. В самом деле, стоит выпить подобный овощной сок натощак, ничем притом не закусив, как минут через 40 вы почувствуете сильный голод. Свекольный сок повысит уровень сахара в крови, организм выбросит инсулин для нейтрализации, и в итоге разыграется зверский аппетит. Однако в течение получаса после стакана сладкого сока голода не ощущается. Планируя одновременную трапезу, вы съедите меньше обычного. Такой трюк – основа диеты на соке из свеклы. Разумеется, нужно грамотно питаться, используя этот принцип.

С помощью соковыжималки приготовьте сок. Стакан сока нужно принимать в течение суток, далее он считается несвежим.

Приготовленный сок необходимо выдержать три часа в темном месте, пока улетучатся агрессивные эфирные масла, а сок отстоится.

В течение суток следует принимать полторы ст. ложки выдержанного свекольного сока с перерывами в два часа. Если для вас сок покажется слишком противным, то можно запивать его небольшим количеством простой чистой воды.

Эту процедуру следует проводить ежедневно на протяжении 2-х недель. Вам гарантировано похудение. Кто-то за этот период сбрасывает 5, а кто-то – целых 8 кг лишнего веса.

В принципе, можно есть всё, но перед сном нельзя переедать, и общая калорийность рациона должна быть снижена относительно половозрастной нормы на 200-400 ккал в сутки. Вечером свекольный сок последний раз выпивайте не позже 20 часов.

В результате такой диеты приходит в норму стул, улучшается цвет лица и работа щитовидной железы. Именно вялость «щитовидки» зачастую и есть главная причина избыточного веса.

Квас из свеклы для похудения

Этот целебный напиток превосходно избавляет от лишних килограммов, существенно активирует процессы метаболизма, выводит токсины, вредные элементы и даже радионуклиды. Плюс ко всему квас вымывает бляшки со стенок кровеносных сосудов, уменьшает уровень «плохого» холестерина в крови.

Уникальные свойства этого целебного напитка позволяют преодолеть:

серьезные проблемы с печенью;

патологии сердечнососудистой системы;

большинство болезней почек;

чрезмерно ослабленный иммунитет, помогая организму противостоять инфекциям;

Далее рассмотрим несколько рецептов получения кваса из натуральных продуктов. Эти напитки прекрасно очищают организм и помогают избавиться от лишнего веса.

Рецепт приготовления овсяного кваса: 0,5 килограмма крупных овсяных хлопьев высыпают в банку объемом 3 литра. Заливают всю банку теплой водой, оставляя место для куска ржаного хлеба. Ставят на закваску в темное место. Через два-три дня смесь нужно процедить, добавить чистой воды и поставить в холодильник.

Квас по Болотову из свеклы

Пожалуй, это самый простой рецепт свекольного кваса, отлично помогающий похудению. В совокупности со здоровым режимом питания этот рецепт помогает в кратчайшие сроки избавиться от избыточного веса.

Рецепт кваса по Болотову. В 3-х литровую банку укладывают до 5 штук свекл средних размеров, предварительно почистив и нарезав крупными дольками. Овощи заливают до самого верха чистой теплой водой, и в таком виде напиток настаивают в течение суток, затем в него добавляют 3 столовых ложки меда. Полученную смесь тщательно перемешивают и процеживают. Этот богатый витаминами квас можно употреблять в течение суток без ограничений.

Напиток заметно ускоряет метаболизм, благотворно воздействуя на процессы расщепления жиров в организме. Свекольный квас поможет и в борьбе с зависимостью от еды и чрезмерным аппетитом, особенно перед сном.

Зачастую желаемого похудения долгое время может не наступать. Это случается, когда организм сильно перегружен токсинами, неудовлетворительно функционирует система пищеварения. Как правило, при этом нарушается нормальное повседневное опорожнение кишечника. Если у вас такая проблема, обязательно попробуйте свекольный квас.

Рецепты салатов из свеклы с маслом

салаты из свеклы с маслом

С грецкими орехами. Состав: взять свеклы 0,3 кг, 0,1 кг дробленых грецких орехов, 0,05 л натурального оливкового масла, соль.

Как приготовить: свеклу запекают либо отваривают, натирают на крупной, желательно пластмассовой терке, смешивают с основной массой орехов, оставляя совсем чуть-чуть для последующего украшения блюда. Дают салату постоять, заправляют маслом и солью, посыпают орехами сверху.

С чесноком и орехами. Состав: взять свеклы 0,3 кг, примерно 1 ст. ложку с верхом орехов, пару зубчиков чеснока, соль и перец.

Как приготовить: отварную либо запеченную свеклу натереть на пластмассовой терке, измельчить в ступке немного орехов, перетереть зубчики чеснока, слегка подсыпая острый перец и соль, смешать эти ингредиенты, заправить растительным маслом и украсить зеленью по желанию.

С молодым картофелем. Состав: взять 0,3 кг свеклы, 0,2 кг мелкой молодой картошки, зеленый лук, растительное масло, соль, перец.

Как приготовить: отварную либо запеченную свеклу почистить, нарезать дольками, отварную молодую картошку перемешать с мелко порубленным луком, после чего собрать салат. В самом конце полить растительным маслом, присыпать солью и перцем.

С зеленым горошком. Состав: взять 0,3 кг свеклы, 0,1 кг лука репчатого, 0,1 кг зеленого горошка, соль или соевый соус, растительное масло, корень хрена.

Как приготовить: отварную либо запеченную свеклу почистить, нарезать, украсить дольками репчатого лука, добавить зеленый горошек, полить соевым соусом и посыпать тертым корнем хрена. Готовый салат заправить растительным маслом.

С черносливом и орехами. Состав: взять 0,3 кг свеклы, 0,2 кг черносливов, 0,1 кг орехов, лимон, оливковое масло, сахарная пудра.

Как приготовить: отварную либо запеченную свеклу почистить, нарезать соломкой. Предварительно залитый кипятком чернослив после размягчения нарезать мелкими полосками. Измельчить в ступке ядра орехов. Перемешать всё и добавить сахарную пудру (не более пары чайных ложек), сбрызнуть салат лимонным соком. Заправлять желательно хорошим оливковым маслом (примерно 40 мл).

С чесноком по-китайски. Состав: взять 0,3 кг свеклы, несколько зубчиков свежего чеснока, 25 мл кунжутного масла, соевый соус и рисовый или яблочный уксус – по 1 столовой ложке.

Как приготовить: свеклу сварить целиком либо испечь, после чего нарезать ее тонкими дольками или соломкой, добавить давленый чеснок, соевый соус, уксус и кунжутное масло, перемешать, выдержать полчаса и перед подачей по желанию украсить жареными семенами кунжута.

С тмином и фруктовым соком. Состав: взять свеклы 0,3 кг, 50 г репчатого лука, пол чайной ложки тмина, чайную ложку тертого корня хрена, свежевыжатый апельсиновый или другой цитрусовый сок, оливковое масло, молодую зелень укропа, соль.

Как приготовить: отварную либо запеченную свеклу нарезать произвольно, добавить растертый в ступке тмин, мелко покрошенный лук и корень хрена. Всё это полить оливковым маслом и соком, сверху посыпать рубленым укропом. Посолить и тщательно перемешать салат, выложить в глубокую тарелку горкой и украсить сверху колечками репчатого лука.

С картофелем, фасолью и сладким перцем. Состав: берем 0,3 кг свеклы, 0,1 кг картофеля, белую фасоль, болгарский перец, растительное масло, соль, жгучий перец.

Как приготовить: свеклу испечь, после чего очистить ее. Картофель отварить на медленном огне в мундире, охладить и затем очистить. Белую фасоль сварить. Порезанную свеклу, картошку и паприку смешать с вареной фасолью. Посыпать перцем и солью, немного выдержать, после чего заправить растительным маслом. Полученную массу выложить в салатницу, сверху украсить кольцами перца и зеленью петрушки или молодыми побегами укропа.

С солеными огурцами. Состав: берем 0,3 кг мелкой свеклы, 0,1 кг соленых огурцов, 0,1 кг лука красного, растительного масло, зеленый горошек для украшения.

Как приготовить: отварную либо запеченную свеклу, а также соленые огурцы аккуратно нарезать кружочками толщиной не более 0,2 см, красный лук порезать тонкими кольцами. На блюдо красиво выложить кружочки свеклы, сверху на них — чуть меньшие по диаметру кольца красного лука, а сверху всего этого – кружочки соленых огурцов. Посолить салат и заправить растительным маслом, украсить россыпью зеленого горошка.

Морковь и свекла для похудения

Морковь и свекла для похудения

Рецепт с чесноком. Состав: берем 0,2 кг свеклы, 0,1 кг морковки, пару зубчиков чеснока, грецкие орехи, 50 мл растительного масла, немного соли по вкусу.

Как приготовить: сырую морковку и свеклу натереть на пластмассовой терке, затем засыпать орехово-чесночную добавку, слегка перемешать, заправить маслом и подавать.

Рецепт с яблоками. Состав: взять по 1 сырой свекле и моркови, 0,2 кг несладких яблок, свежий корень сельдерея, сок половины лимона, растительное масло, соль и приправы по вкусу.

Как приготовить: сырую красную свеклу натереть на крупной терке, сверху полить оливковым маслом и соком лимона, чтобы она не потеряла цвет. Сырую морковь, яблоки и корень сельдерея также натереть на крупной терке и перемешать со свеклой. Готовый салат посолить и поперчить, дать немного постоять, и можно подавать к столу.

Отзывы о свекле для похудения

Ниже мы публикуем отзывы наших читателей:

Мнение Светланы. Как большинство женщин, после родов я к своему разочарованию сильно поправилась. Представьте себе, набрала целых 30 килограммов! Разумеется, меня это беспокоило – смогу ли я вернуть свою прежнюю форму? Но с грудным ребенком я никак не могла вырваться к своему врачу на консультацию (родила я своего карапуза зимой). О свекольной диете случайно узнала из свежего номера ЗОЖ, и вот решилась сесть на нее. Как ни странно, голода не было совершенно, такой сок мне пришелся очень по душе. Временами для разнообразия перемешивала его со свежей тертой морковкой. И вот чудо – спустя всего 10 дней у меня восстановилась нормальная работоспособность кишечника, исчезли запоры, и я скинула целых 7 кг!

Но постоянно сидеть на такой низкокалорийной диете было невозможно, ведь малыша надо кормить грудью. Поэтому я не торопясь вернулась к своему старому меню. Старалась есть только нежирную рыбу и птицу, диетический хлеб и все только свежее. И вот мне совершенно расхотелось покупать мои любимые плюшки и бисквиты. Мне просто это уже не было нужно. Почувствовав необычайную легкость от прекрасной работоспособности желудка и кишечника, я больше не желала возвращаться к старым привычкам.

После такой диеты я буквально летала. Начала возвращаться к физическим упражнениям, найденным на сайтах. Захотелось заново жить, а не просто существовать, как прежде, часто переедая по ночам. Теперь уже минуло полгода, мой малыш подрос, я стала совершенно другой, счастливой женщиной. По-прежнему ежедневно пью свой любимый свекольный сок, добавляю его в тертую морковку, в общем, можно сказать, это мой любимый сок теперь. Фактически я заново родилась!

Мнение Марии. А я выдержала диету всего лишь неделю. В самом деле, она хорошо очищает кишечник. Я как будто помолодела. Имела 5 кг лишнего веса, а тут скинула 1,7 кг. Считаю, что это отличный итог! Оставшиеся излишки веса сбросила, когда вернулась к любимым занятиям шейпингом, основательно пересмотрев свой рацион.

Раньше неуемный аппетит и обильное питание на ночь для меня самая главная проблема была. Теперь вот планирую повторить свекольную разгрузку в ближайший месяц, уже не с целью еще похудеть, а просто чтобы очиститься.

В наших условиях городской жизни в организме накапливается множество всего вредного. Без специальных очистительных курсов можно и пенсии не дождаться. А ведь впереди еще множество планов, хочу поблагодарить Марину Корпан за ее диету и прекрасно продуманные, наглядные уроки на сайте, смогла с ней кардинально переосмыслить свои взгляды на питание, регулярно очищая организм.

Мнение Анжелы. А вот я осталась абсолютно недовольна свекольной диетой. Поначалу никак к ней привыкнуть не могла, все время ощущала боли в желудке и сильную тошноту. Может быть, конечно, не так делала что-то, но спустя четверо суток меня замучила сильнейшая диарея, которая не проходила целых 2 дня. Тогда я сильно испугалась за свое здоровье. Однако за эти дни я избавилась от пять килограммов из своих восьми лишних. Меня это, разумеется, порадовало, но после такой диареи я постаралась просто ограничить себя в питании и не переедать – никакой свеклы или свекольного сока больше!

Кузьмина Вера Валерьевна

Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог

Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).
Наши авторы

Свекольная диета поможет быстро похудеть: результат минус 1 кг в день

Диета на свекле

Свекольная диета – это не новость в сфере похудения, хотя свекла богата сахарозой и имеет высокий гликемический индекс. Можно ли похудеть на свекле? Да, если правильно использовать этот корнеплод. Диета на свекле очистит организм от токсинов, задержит окисление клеток, устранит зашлакованность кишечника. Итак, худеем на свекле правильно, а заодно и чистим организм.

Как работает свекольная диета

Классический вариант – монодиета на одном или двух продуктах. Длительные курсы предполагают более разнообразный рацион. Свекольная диета для очищения и похудения может проводиться раз в 2-3 месяца. Как свекла помогает худеть? Разгадка результативности свекольной диеты для похудения кроется в веществах, которые содержит овощ:

  • Бетаин окисляет, разрушает клетки жира, блокирует их питание и развитие.
  • Куркумин сжигает жировую ткань, работает как антиоксидант для других клеток.
  • Кислоты щавелевая, лимонная, яблочная регулируют переваривание и обеспечивают вывод непереваренных элементов пищи.
  • Кислота фолиевая улучшает состояние крови, способствует кроветворению, обновляет клетки.
  • Калий, кальций, кобальт активизируют выработку гемоглобина, синтез витамина В12.
  • Йод позволяет щитовидной железе правильно выполнять свои функции относительно обмена веществ в организме.

Отзывы о свекольной диете отличные, потому что свекла выводит лишнюю воду, действует как слабительное и мочегонное. Это основной механизм, способствующий похудению. Кроме того, она повышает иммунитет, снижает воспаления в организме. Благодаря сахарозе, которую она содержит, худеющие чувствуют себя работоспособными и относительно сытыми.

Основные правила свекольной диеты

  1. Нужно уменьшить потребление жиров. Разрешается только растительное масло в салатах.
  2. Нельзя употреблять алкоголь, даже слабый.
  3. Запрещается сахар, любые сладости, сладкие фрукты.
  4. Нельзя есть жареное и копченое.
  5. Рекомендуется пить воду, минералку без газа, зеленый чай, травяные отвары в общем объеме 2 литра в день.
  6. Соль надо использовать по минимуму.
  7. Если добавляете специи, выбирайте не острые виды.
  8. Должно быть не менее 4 приемов пищи в сутки.

На сколько можно похудеть

Результат свекольной диеты зависит от продолжительности курса и первоначального веса худеющего человека. Чем больше лишних килограммов, тем больше будет отвес. На форумах множество отзывов, когда использовалась свекла для похудения и дала минус 15 кг за 2 недели.

В среднем уходит по 1 кг в день, но похудение, как и у других методик, происходит неравномерно. Причиной являются особенности организма, его реакция на стресс, полученный от недостатка питательных веществ.

Кому противопоказана диета на свекле

  • Больным сахарным диабетом.
  • Людям с пониженным давлением.
  • Тем, у кого камни в почках или почечная недостаточность.
  • Страдающим острыми заболеваниями ЖКТ.
  • Людям с хроническим циститом.
  • Беременным женщинам.
  • Кормящим грудью мамам.
  • Детям и подросткам до 14 лет.
  • Пожилым людям старше 65 лет.

Варианты свекольной диеты с меню на каждый день

Судя по информации от диетологов и отзывам худеющих, диета на свекле бывает разной. Обычно к ней присоединяется дополнительный продукт, усиливающий эффект: кефир, гречка, огурец, яйца, капуста, морковь. Есть мини диета на одной свекле и длительная на свекольном соке.

Свекольная диета для похудения и очищения

Все эти методики неоднократно испробованы худеющими и обросли многочисленными добавлениями и исправлениями. В результате мы получили рабочие диеты, помогающие похудеть на 3, 8, 10, 13-15 кг.

Свекольно-кефирная диета на 3 дня

Этот диетический курс короткий, но эффективный. Идет агрессивная чистка, поэтому будьте готовы часто бегать в туалет. Лучше не планировать ее на буднях, если нужно выходить из дома. Про свекольно-кефирную диету для похудения отзывы говорят не только хорошее. Некоторым она не подходит из-за агрессивного воздействия на ЖКТ.

Свекольная диета с кефиром проводится на минимальным количестве продуктов. Это сильная очищающая процедура и разгрузка для организма. За день нужно выпивать по 1 литру кефира 1% жирности и съедать 4-5 штук вареной свеклы. Дополнительные продукты по минимуму. Соль, сахар, алкоголь под запретом. Свекольно-кефирная диета для похудения проводится по такому меню.

150 г вареной гречки + ½ свеклы

200 г творога + стакан кефира

салат из 2 шт. вареной свеклы с 1 ч. л. растительного масла + кефир

Можно гречку заменять овсянкой, творог – 3 яйцами или куском нежирной рыбы, грейпфрут – свежим ананасом, киви или кислым яблоком. Если перед сном нет чувства голода, последний прием пищи можно пропустить.

Жесткая свекольная диета на 3 дня

Это монодиета на одном продукте. Считается очень строгой. Корнеплод можно запечь, сварить, потушить, съесть в сыром виде. Есть можно по 5-6 раз в день. Эта свекольная диета для быстрого похудения больше похожа на разгрузочные дни, поскольку длится всего 3 дня и отлично разгружает кишечник, почки, печень. Результат: отвес 1-1,3 кг в день, детоксикация организма.

Диета на свекле вареной или сырой сделает для вашей фигуры большую работу. Если нет противопоказаний, устраивайте такую разгрузку 2 раза в месяц. Меню диеты на свекле на каждый из 3 дней:

салат из тертой сырой свеклы с 1 ч. л. растительного масла + стакан несладкого зеленого чая

1 отварная свекла

свекольный суп + 1 хлебец + чай

стакан свекольного фреша

1 вареная или запеченная свекла

Диета на свекле и яйцах на 7 дней

Яйца и свекла оказывают не просто очищающее, но и жиросжигающее действие. За неделю можно похудеть на 6-9 кг. Поскольку рассчитана эта свекольная диета на 7 дней, в нее нужно включать и немного других продуктов, чтобы организм не страдал от однообразия и нехватки питательных веществ.

Отлично сочетаются с этими двумя продуктами: постное мясо, сельдерей, лимонный сок, сладкая горчица, чеснок, петрушка, орехи. Предусмотрено 3 основных приема пищи. В качестве перекусов можно съедать вареное яйцо или ½ свеклы, выпивать чашку отвара от вареной свеклы, зеленого чая, травяного настоя. Меню яично-свекольной диеты для похудения будет примерно таким.

яичница из 2 яиц с зеленью

постный борщ с мясом

салат из свеклы с яйцом и горчицей

В остальные дни недели в обед можно борщ заменить рыбой, овощами, мясом, молочными продуктами. Фреш можно заменять морсом из свежего свекольного сока, разбавленного соком цитрусовых и водой. Можно выпить стакан свекольного киселя или кваса.

Капустно-свекольная диета на неделю

Смесь двух овощей даст минимум калорий и много полезных веществ. Такой рацион дает значительное похудение быстро, всего за неделю. Отвес за 7 дней составит от 5 до 10 кг в зависимости от индивидуальных свойств организма.

Эффективная свекольно-капустная диета предполагает ежедневное употребление свеклы и капусты, причем их рекомендуется смешивать в одном блюде. Так удается достичь жиросжигающего эффекта и скидывать более 1 кг в день.

Диета на свекле и капусте требует включения белковых продуктов, поэтому раз в день нужно кушать мясное, рыбное или молочное блюдо. Меню диеты в день должно быть примерно таким.

2 яйца + ½ вареной или запеченной свеклы

щи или борщ с нежирным мясом

200 г кефира или йогурта

салат из свежей капусты и свеклы

Для ужина есть правило – свекла и капуста вместе. Это может быть салат из свежих овощей или блюда, приготовленные в кастрюле, мультиварке, духовке. К ним можно добавить низкокалорийные овощи и зелень.

Недельная морковно-свекольная диета

Из названия этой методики понятно, что основными продуктами в ней является свекла и морковь. Их можно употреблять в сыром и термически обработанном виде, пить соки, смузи и фреши. Свекольная диета для похудения на 7 дней не будет слишком тяжелой.

Оба овоща дают много крупной клетчатки и углеводов, поэтому для сбалансированного питания нужно добавлять в рацион нежирную рыбу, мясо, творог. Однако основным питанием остается морковь и свекла.

Стоит учитывать, что эти корнеплоды богаты сахарозой и имеют достаточно высокий гликемический индекс. Поэтому остальные употребляемые продукты должны быть совершенно несладкими. Диета на свекле и моркови проходит примерно по такому меню.

салат из свежей моркови или свеклы

постный овощной суп на мясном бульоне

стакан морковного или свекольного сока

свекольный салат + кусочек рыбы

Включайте в рацион по очереди творог, яйца, молоко, кефир. Можно приготовить морковно-творожную запеканку, морковные котлеты, свекольный суп, борщ. Винегрет разрешается, но только без картофеля.

Гречнево-свекольная диета на 10 дней

Гречка считается самой диетической крупой из всех известных человеку. Она содержит минимум калорий и максимум пользы. Кроме того, помогает активизировать обмен веществ. Объединение ее способностей и пользы свеклы приводит к быстрому похудению.

Диета на свекле и гречке относится к щадящему режиму, поэтому на ней можно сидеть и дольше недели. При желании можно слегка разнообразить рацион после диеты и продолжать худеть после курса. Килограммы продолжат таять и не возникнет проблемы с возвратом сброшенного веса.

Основная свекольная диета на 10 дней не станет слишком голодной. Гречка даст чувство сытости. Один раз в день нужно кушать белковую пищу и добавлять к свекле другие овощи. Приведем примерное меню на каждый день.

запаренная с вечера гречка + салат со свеклой

суп без картошки + зерновой хлебец

овощной смузи или салат из свежих овощей

гречневая каша + вареная или печеная свекла

За один прием пищи можно съедать не более 250 г гречки (измеряется в готовом виде). Для заливки салата используйте только греческий йогурт или растительное масло. Допускается добавлять не жгучие специи. Соль используйте по минимуму.

Длительная диета на свекольном соке без голода

Такой метод позволит постепенно перестроиться на правильное питание. Поскольку курс длительный, свеклу каждый день кушать нельзя. Питаться надо умеренно, выбирая диетические блюда. Суть похудения в том, что 3 раза в неделю нужно выпивать свекольный сок.

Такая свекольная диета помогает от многих болезней, служит профилактикой рака. Сок в совокупности с диетическим рационом выводит шлаки, очищает организм, устраняет токсины и свободные радикалы. Это замедляет старение и поддерживает естественный иммунитет организма.

Несмотря на то, что метод щадящий, настойка из свеклы для похудения и очищения имеет агрессивную среду. На диете можно сидеть не более 2 месяцев. Потом делается перерыв на 3 месяца и можно возобновить курс. Свекольная диета меню (примерное) на день.

2 вареных яйца + 50 г сыра

суп с нежирным мясом или рыбой + хлебец

сок или настойка из свеклы

крупа на воде + овощи

В дни, когда сок свеклы не запланирован, можно заменить его йогуртом, творогом, овощным смузи. Крупа употребляется 1 раз в день (утром или вечером). Лучше использовать овсяные хлопья, гречку, кукурузную крупу, пшено. Сок готовится только из сырой свеклы.

Свекольный сок делать очень просто, даже без соковыжималки, смотрите на видео:

Если нет блендера, воспользуйтесь мелкой теркой. Если вам понравится, рекомендуем обзавестись соковыжималкой, так как сока в ней получается в 2 раза больше, чем при использовании других способов.

Выход из диеты на свекле

От правильного выхода зависит сохранение результата похудения и здоровье организма. Понятно, что не стоит набрасываться на жареную картошку, копченый окорок или торт со сливками.

После свекольной диеты выход должен быть постепенным. Свеклу употреблять нельзя. Сначала добавляйте другие овощи, затем крупы и белковые продукты. Молочку желательно добавлять на третий день. Избавьтесь от сладкого в рационе, мучное также не принесет пользы.

После чистки кишечника свеклой, как и во время нее, организм будет требовать много жидкости. Пейте воду, сколько хочется, постепенно убавляя ее объем до нормы.

Рецепты для свекольной диеты

Блюда из свеклы для диеты

Салат свекольно-капустный с чесноком

  • 200 г капусты белокочанной;
  • 500 г сырой свеклы;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • 1 ч. л. яблочного уксуса 3%;
  • соль по вкусу.

Нашинкуйте капусту мелкими длинными полосками. Свеколку натрите на крупной терке. Положите овощи миску, перемешайте. Теперь сделайте заливку. Для этого смешайте масло и уксус, выдавите туда чеснок чеснокодавилкой. Посолите немного. Хорошенько перемешайте. Залейте этим соусом порезанные овощи.

Салат из свеклы и моркови

  • 1 крупная свеколка;
  • 2 небольшие морковки;
  • 1 маленькая красная луковица;
  • 1 пучок петрушки;
  • немного гранатовых зерен (по желанию);
  • горстка тыквенных семечек (по желанию);
  • 1 ст. л. лимонного сока;
  • 1 ч. л. меда;
  • 1,5 ст. л. гранатового соуса;
  • 1 ст. л. оливкового масла.

Салат из свеклы с яйцом и горчицей

  • 2 вареных свеклы;
  • 4 вареных вкрутую яйца;
  • 2 зубца чеснока;
  • 1 ч. л. горчицы;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • щепотка соли.

Корнеплоды без кожицы накрошите мелкими кусочками. Белки отделите от желтков, мелко порежьте и добавьте к свекле. Желтки разотрите в пюре, положите в отдельную емкость. Добавьте к желткам масло, давленный чеснок и горчицу. Взбейте блендером, миксером или просто вилкой. Добавьте заправку в основное блюдо.

Как сделать свекольный фреш

Этот напиток может состоять из одного свекольного сока, разбавленного водой в пропорции 50 х 50, или иметь в дополнение к основе соки других овощей или фруктов. Самые популярные фреши делают с добавлением морковного или яблочного сока. Выжмите сок, разбавьте его водой и поместите в холодильник на 1-2 часа.

Свекольная диета: отзывы и результаты

Интересен опыт худеющих об этом методе. Как и у любой диеты есть приверженцы и противники. Чтобы понять, какой практический результат дает свекольная диета для похудения, собрали отзывы с форумов.

“Сидела на кефире и свекле 3 дня. Жесть конечно. Проносило капитально. Если работаете не советую. Планируйте когда сидите дома. Мой результат 2 кг 900 г. Очень круто, но сидеть на ней тяжело, предупреждаю сразу. Нет силы воли не начинайте. Только измучаетесь.”

“У меня получилось просидеть на недельной диете на свекле и яйцах. Сбросила 8 кг и просто в восторге! Диета тяжелая, но если хочется быстрого результата, самое то. На других диетах у меня такого результата не случалось.”

“Посидеа на капустно-свекольной диете неделю и скинула 7 кг. Результат вдохновил и я решила потом перейти на щадящую. Не знаю можно ли так было делать, но уже сделала. Проблем со здоровьем нет, но заметна слабость, иногда кружится голова. Отвес первую неделю был 6 кг, следующую 3 кг. Сначала живот немного побаливал, крутило. Сейчас норм.”

“Свекольная диета результаты показывает неплохие, но не моя однозначно. Боли в животе, слабость, раздражительность. Просидела два дня не выдержала больше. Худелось быстро, то такие методы не для меня.”

“Я пробовала жесткую трехдневную диету, но добавляла вечером овощное рагу. Слишком голодала вечером, не могла уснуть. Но и так нормально получилось сбросить. 2,5 кг за 3 дня и я снова влезла в платье, которое стало в обтяг. Если нужно быстро похудеть, буду теперь этим способом пользоваться.”

“Отличная диета кефир со свеклой (на себе испытала), только слабит сильно.Я сначала еще чернослив к свекле добавляла, но это перебор точно. Свеклы и кефира достаточно для чистки.Брала кефир 1% жирности. Свеклу запекала в фольге очень вкусно с приправками получается. Отвес 3 кг,советую попробовать. На 3 дня сиы воли хватает, на долгих диетах сидеть не могу, срываюсь.Буду понемногу на свекольной скидывать раз в месяц. После нее был запор,съедала вечером по 5 черносливок и так 3 дня. Потом наладилось и вес не вернулся.”

“Опробовала диету на свекле похудела на 13 кг 200 г. Результат супер просто, но советую заниматься на тренажерах при этом. Попа сдулась совсем, грудь и руки кожа обвисла. Сейчас пошла в тренажерку подкачать, надо было сразу головой думать. Просто не верилось что быстро столько скину.”

Вес тает на глазах: худеем со свеклой

Вес тает на глазах: худеем со свеклой

Еще наши бабушки ели этот диетический продукт, чтобы пленять противоположный пол осиной талией. Диетологи занесли его в список блюд, от которых быстро худеют, и при этом улучшается общее состояние здоровья.

Достаточно включить его в свой рацион, и ты сама увидишь, как твой вес будет таять на глазах.

Свекла – не экзотический фрукт, рекламируемый по баснословным ценам как суперсжигатель жира. Этот ценный овощ можно купить в любом магазине за копейки и получить от него намного больше пользы, съедая на завтрак, обед или ужин.

Свекла – не просто овощ!

Это уникальный помощник в борьбе с ожирением! И «виновниками» его потрясающей эффективности являются бетаин и куркумин. Именно эти вещества в составе свеклы делают ее незаменимой в сжигании калорий. Бетаин улучшает работу печени, стимулирует выведение из организма токсинов и шлаков, активизирует обмен веществ и нормализует дыхательный процесс в клетках. За счет бетаина быстрее и лучше усваивается белковая пища.

Куркумин же не дает организму вновь набирать лишний вес. По мнению ученых, это вещество блокирует рост кровеносных сосудов в жировой прослойке и потому считается важным в борьбе с лишним весом.

Более того, свекла незаменима для здоровья женщины, так как содержит фолиевую кислоту, которая важна для репродуктивной системы, благополучного протекания родов, регенерации клеток, красоты и здорового состояния волос, кожи, ногтей. Также свекла содержит и другие органические кислоты, необходимые для нашего организма: лимонную, щавелевую, гамма-аминовую, которая, кстати, улучшает память и очень полезна для работы мозга. А еще в состав этого чудо-овоща входят витамины С, А, витамины группы В, микро- и макроэлементы (йод, калий, натрий, железо, кобальт).

Как худеть со свеклой? Правильная диета

За свои волшебные свойства быстро сжигать жиры свекла не осталась без внимания любителей диет. На ее основе придумали монодиету: в сутки съедается в варенном, запеченном, тушеном и сыром виде до 2 кг этого корнеплода за 6-7 приемов, в течение двух дней. Или предлагается три дня провести на кефире и свекле или просто на свекольном свежевыжатом соке, смешанном с любым другим овощным или фруктовым соком. Почти все такие диеты обещают мгновенную потерю веса — от 2 до 4 кг за пару дней.

Понятно, что такой скорый результат толкает многих на эксперименты со своим телом. Что же получается в итоге?

Алена: «Лучше не соединять кефир и свеклу! Испытывала на себе различные разгрузки и диеты, решила попробовать полезную свеклу, тем более с кефиром. Думала, три дня такой диеты пройдут легко. Но когда я начала пить этот коктейль…. Не смогла осилить и двух глотков! Ужасный вкус!»

Ирина: «Когда подруга предложила «сесть» с ней на свекольную монодиету, прежде, чем дать положительный ответ, решила поинтересоваться свойствами этого овоща. Оказывается, мне он в больших количествах противопоказан. Я гипотоник, а свекла резко понижает давление. Еще я узнала, что не советуется худеть на свекле больным сахарным диабетом и страдающим мочекаменной болезнью».

Ольга «Зная об особенности свеклы резко понижать давление, я решила выпивать фреш из сырой свеклы, кефира и укропа (мое нововведение) только на ужин. Но все равно не выдержала и двух суток: уж больно явный был слабительный эффект».

По отзывам девушек, которые все же стойко продержались 2-3 дня на свекольной диете, теряется 1,5-2 килограмма лишнего веса. Но многие отмечали проблемы с ЖКТ и слабость во всем теле.

Сами же диетологи советуют худеющим не увлекаться любыми монодиетами, включая и свекольную, чтобы не навредить здоровью. Правильнее включить полезный овощ в свой рацион, тем более что существует разнообразие рецептов вкусных блюд и напитков из свеклы.

Едим и худеем: свекольные вкусняшки

Зимой для поднятия иммунитета мы едим замечательный салат из чеснока, свеклы и чернослива, на Новый год традиционно готовим «селедку под шубой», а когда постимся – кушаем винегрет. Но помимо этого овощ рубинового цвета запекают, фаршируют, жарят, тушат, маринуют.

Свекольный салат с орешками и морской капустой

Понадобится:

свекла вареная – 1 шт.,
морская капуста – 50 г,
зеленый горошек – 100 г,
перепелиные яйца – 6 шт.,
кедровые орешки – 30 г,
бальзамический уксус — 1 ст.л.,
оливковое масло – 3 ст.л.,
укроп, зеленый лук.

Приготовление: свеклу трем на крупной терке. Разрезаем пополам вареные яйца. Нарезаем лук небольшими звеньями, приблизительно в один сантиметр длиной. Смешиваем бальзамический уксус и оливковое масло – это будет соус к нашему салату.

Затем выкладываем на блюдо слой морской капусты, слой тертой свеклы, слой зеленого горошка, слой яйца. Посыпаем зеленью, поливаем соусом и притрушиаем орехами (можно заменить кунжутом или семечками).

Салат из свеклы по-французски

Понадобится:
свекла – 2 шт.,
петрушка – 1 пучок,
мед – 1 ч. л.,
горчица – 1 ст.л.,
оливковое масло – 175 мл,
белый винный уксус – 4 ст.л.,
чеснок – 1 зубчик,
соль и перец по вкусу.

Приготовление: свеклу отвариваем в воде, добавляем немного уксуса и ложку сахара. Затем режем ее кубиками, а петрушку измельчаем. Смешиваем, солим, перчим, поливаем французским соусом.

Чтобы его приготовить, кладем мед, оливковое масло, горчицу, винный соус, измельченный чеснок в закрывающуюся тару и несколько секунд трясем.

Свекольный морс

Понадобится:
свекла – 2 штуки среднего размера,
сахар (мед)- 1/2 стакана,
лимоны – 1 шт.,
вода – 2 литра.

Приготовление: свеклу перерабатываем в свежевыжатый сок и отправляем на некоторое время в холодильник. Жмых заливаем кипятком и в течение десяти минут провариваем на медленном огне.

Процеживаем и добавляем в свекольный отвар сок лимона, свеклы, сахар (мед). Нагреваем до момента закипания, но не кипятим. Подавать к столу в охлажденном виде или со льдом.

Свекольный кисель с облепихой

Понадобится:
свекла – 1 корнеплод среднего размера,
облепиха – 1 стакан,
вода – 2 литра,
крахмал картофельный – 2 ст.л.,
сахар по вкусу.

Приготовление: заливаем водой свежую облепиху или перетертую с сахаром. Доводим до кипения. Затем добавляем свежевыжатый свекольный сок и несколько минут кипятим.

В небольшом количестве воды разводим крахмал и аккуратно выливаем в кипящий отвар, интенсивно помешивая. Пара минут — и свекольно-облепиховый кисель готов. Подавая к столу, кисель можно присыпать сахарной пудрой.

Крем-суп из свеклы

Понадобится:
свекла – 4 небольших корнеплода,
сельдерей – 4 шт.,
лук – 1 шт.,
вода – 1,5 литра,
специи, перец, соль, оливковое масло по вкусу.

Приготовление:
запекаем свеклу в фольге или отвариваем. Чистим от кожуры и режем кубиками. Измельчаем сельдерей, лук и около 10 минут пассеруем в масле.

Смешиваем овощи, заливаем овощным бульоном и ставим на огонь. После закипания добавляем специи и соль. Берем блендер и превращаем все в суп-пюре.

Вот такие простые, вкусные и полезные блюда из свеклы в твоем рационе помогут похудеть без вреда для здоровья.

Источники:

https://doctorbormental.ru/kb/diety/smuzi-dlya-pokhudeniya-i-ochishcheniya-organizma/
https://www.ayzdorov.ru/dieta_pohydenie_svekolnaya.php
https://pohudetlegko.ru/svekolnaya-dieta/
https://www.myjane.ru/articles/text/?id=15992

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Adblock
detector