Можно ли черный молотый перец при диете

Содержание скрыть
2 Черный перец для похудения как принимать

Лечение атеросклероза. Шаг первый – питание

Лечение атеросклероза. Шаг первый – питание

Вы уже познакомились с атеросклерозом – «молчаливым врагом», который незаметно развивается и с годами поражает все больше артерий. Можно ли остановить этот процесс? ДА, ДА, и еще раз ДА! Если начинать действовать как можно раньше, не дожидаясь клинических проявлений болезни. С чего начать?

Определить, имеются ли в вашей жизни факторы риска развития сердечно-сосудистых заболеваний (раздел на портале – Информация «Полезно знать» статья «Почему возникают заболевания сердца и сосудов?»); есть ли среди них те, которые вы можете изменить (например, курение или избыточный вес, т.д.). Изменить свой образ жизни для того, чтобы устранить эти факторы риска. Лучше всего – сразу продумать и записать программу действий, можно – с конкретными сроками и целями. Следовать этой программе каждый день.

При высоком риске развития атеросклероза вам необходимо вести здоровый образ жизни. Это понятие включает в себя отказ от курения, достаточную физическую активность, нормализацию массы тела, поддержание нормального артериального давления и изменение характера питания.

Питание при атеросклерозе сосудов

Для снижения уровня холестерина и «плохих» липидов необходимо свести к минимуму жирную пищу, копченое и острое, выпечку, консервированные продукты и полуфабрикаты. Пища не должна зажариваться в жиру, лучше отдать предпочтение решетке гриля, запеканию в фольге, духовке или приготовлению на пару, тушению. Питание при атеросклерозе сосудов допускает употребление жиров растительного происхождения.

Основными источниками холестерина являются жирное мясо, молочные продукты, яйца. Среди продуктов животного происхождения предпочтение отдается мясу домашних птиц (без кожи, которая накапливает в себе большое количество холестерина), а также рыбе. Рыба, наоборот, предпочтительнее жирная (из северных морей), не менее 3-4 раз в неделю. Хлеб из муки высшего сорта и все виды выпечки – исключаются, заменяйте на хлеб с отрубями или ржаной. Нежелательно употребление большого количества сахара. Овощи, фрукты, зелень должны присутствовать в рационе все время.

Повышение уровня хороших липидов

Помимо снижения в крови холестерина и «плохих» липидов, необходимо повышать уровень «хороших» липидов – ЛПВП. Помимо включения в рацион питания рыбы и морепродуктов, повысить ЛПВП можно регулярными физическими упражнениями на свежем воздухе (сердце любит динамичные нагрузки – ходьбу, велосипед, плавание, лыжи и коньки, командные игры). Некоторые ученые считают, что малые дозы алкоголя также могут повысить уровень ЛПВП.

Ключевым словом является «малые» . – в пересчете на этанол до 30 грамм, предпочтение отдается сухим натуральным виноградным винам, содержащим полезные для сосудов вещества. Увеличение дозы делает эффект совершенно обратным, особенно в сочетании с артериальной гипертонией. Как писал Авиценна: «Немного вина – лекарство, много – смертельный яд». Не рекомендуется употребление пива, так как пиво способствует усвоению жиров и их отложению в так называемое «пивное брюшко». Не говоря уже о том, что традиционная закуска к пиву содержит большое количество соли.

Повышению уровня «хороших» липидов способствует и сексуальная активность. Так что в шутливой форме профилактика с целью повышения уровня «хороших» липидов» отражена трех словах – Спорт, Спирт, Секс. А вот курение значительно снижает ЛПВП, и это еще один механизм вредного влияния никотина на сосуды.

Рекомендуемые продукты*:

Зерновые: Хлеб из муки грубого помола, с отрубями, завтрак их зерновых хлопьев, каши, приготовленные на воде, макаронные изделия, рис, гречневая, пшеничная и овсяная крупы

Молочные: Обезжиренное молоко (1% и ниже), сыры с низким содержание жира (20%), обезжиренный творог
Супы: Овощные, вегетарианские
Рыба: Все виды рыбы, в том числе жирная рыба (снять кожу), особенно морская и океаническая
Моллюски: Морской гребешок, устрицы
Мясо: Телятина, дичь (заяц, олень), молодая баранина (без видимого жира) – не более 90 г в день в вареном виде. Птица (индейка, курица) – предпочтительнее белое мясо, чем темное. Кожу с птицы удалять до приготовления.
Яйца: Яичный белок
Жиры: Мягкие маргарины с содержанием трансжирных кислот 1%. Чем мягче маргарин, тем ниже в нем содержание насыщенных жиров. В рацион целесообразно вводить растительные масла: оливковое, рапсовое, соевое, льняное, подсолнечное и кукурузное.
Овощи и фрукты: Свежие и замороженные, бобовые (горох, фасоль, бобы, чечевица), молодая кукуруза, консервированные без сахара фрукты
Готовые продукты: Шербет, желе, пудинги на основе обезжиренного молока, фруктовое мороженое, цукаты
Орехи: Грецкие, миндаль, каштан
Приправы: Перец, горчица, специи, яблочный уксус. Избегать добавления в пищу приправ, содержащих глутамат натрия
Напитки: Чай, черный растворимый кофе, безалкогольные напитки (желательно, без сахара)
Алкоголь: При отсутствии противопоказаний! в день не более 20-30 г этанола, что соответствует 60 мл крепких спиртных напитков или 200 мл (стакан) сухого вина

Приготовление пищи при атеросклерозе: Варка, тушение, запекание, в т.ч. в фольге или пекрском рукаве, гриль, приготовление на пару. Только на растительном масле или без масла, в посуде со специальным покрытием, не требующим добавления жира. Для заправки салатов использовать обезжиренный майонез, йогурт, растительные масла (оливковое, подсолнечное и т.д.)

Продукты, которые нужно ограничить при атеросклерозе*:

Следующие продукты следует ограничить в рационе питания при атеросклерозе сосудов:

Мясо (свинина и жирная говядина)

Сливочное масло, сметана, майонез

Субпродукты (печень, почки, сердце, мозги)

Кондитерские изделия (сдоба, торты, пирожные)

Сосиски, сардельки, колбасы, копчености, шпик, сало

Соль (не более 5 г в день). Можно использовать специальную соль с пониженным содержанием NaCl.

Жирные молоко и творог

Икра рыб и креветки

Твердые сыры и маргарины

* таблицы составлены с использованием рекомендаций Американского и Европейского кардиологических обществ, а также данных брошюры «Чтобы сердце не болело» компании MSD.

Полезные советы начинающим готовить здоровую пищу

Замените соль травами и специями. Сегодня на прилавках супермаркетов можно встретить специальную «кардиологическую» соль, в которую к NaCl добавили KCl. Вкусовой эффект тот же, но менее вредно. Также можно использовать небольшое количество морской соли, которая появилась в продаже в супермаркетах и аптеках.

Если вы используете специи, лучше молоть их самостоятельно перед приготовлением (например, перцы или кориандр) в специальной мельничке. Выбирая готовые приправы в магазине, обратите внимание на состав – в приправы не должен добавляться усилитель вкуса глутамат натрия. Это вещество значительно усиливает аппетит и способствует перееданию и ожирению. Например, большое количество глутамата содержится в пакетиках, прилагаемых к китайской лапше и бульонных кубиках (Магги, Галина Бланка и т.д.).

Не пользуйтесь бульонными кубиками и готовыми супами (консервированными или в виде сухой смеси).

Если вы варите мясной бульон, он не должен быть крепким; когда мясо закипит, первый отвар надо слить и варить суп на втором (третьем) отваре.

Если в рецепт входит молоко, используйте обезжиренное.

Салаты вместо майонеза заправляйте иогуртами, кефиром, простаквашей или оливковым маслом и соусами, приготовленными на его основе с добавлением яблочного или бальзамического уксуса, специй и трав.

Томатные соусы к макаронам и другим блюдам предпочтительнее. Избегайте соусов, приготовленных на основе сливок.

Сковорода с антипригарным покрытием или специальная стальная посуда с толстым дном (например, Zepter) позволит отказаться от жиров и приготовить жареное мясо, рыбу, курицу вкусно и полезно.

Не покупайте готовые продукты с высоким содержанием жира, соли и сахара.

Продукты, богатые солями калия, магния и кальция

Для человека с заболеванием сердца и сосудов очень полезно употреблять в пищу продукты, богатые солями калия, магния и кальция. Значительное количество калия содержится в печеном картофеле («в мундире»), изюме, кураге, черносливе, фасоли, горохе, свекле, редисе, смородине, персиках, абрикосах, бананах, рыбе (треска, хек). Умеренное количество – в курином мясе, гречке, пшене, моркови, кабачках, тыкве, сливе и апельсинах. Кальцием богаты молочные продукты. Даже если Вы пьете обезжиренное молоко, двух стаканов достаточно для пополнения суточной потребности в кальции. Больше всего магния содержат продукты растительного происхождения, особенно пшеничные отруби, соевая мука, сладкий миндаль, горох, пшеница, абрикосы, белокочанная капуста.

Здоровая пища – не означает безвкусную еду, которую никто не захочет есть. Диету, рекомендуемую для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, часто называют «средиземноморской», так как ее основные принципы положены в основу национальной кухни греков, итальянцев, французов и испанцев. Большое количество морской рыбы, фруктов и овощей, салатов и оливкового масла позволили средиземноморским народам меньше болеть атеросклерозом. Так что давайте учиться самому хорошему и полезному!

Физическая активность

Физическая активность – вот чего нам так не хватает в современном мире высоких скоростей и автоматизации. Часто люди считают, что в их жизни более чем достаточно нагрузок, считая тренировками беготню по работе, магазинам и так далее. Бывает, вечером придешь домой – от нагрузок спину ломит, ноги отказывают… Так вот, это не те нагрузки, которые любит сердце!

Когда врач советует, он имеет ввиду регулярные физические тренировки средней интенсивности, длительностью 30-60 минут в день не менее 3-4 раз в неделю, и желательно на свежем воздухе (так называемые аэробные нагрузки). Например, ходьбу в среднем темпе, движение на велосипеде, лыжах или коньках по ровной местности в среднем темпе, плавание в спокойном режиме, а для тренированных людей – спортивные игры (волейбол, футбол и т.д.).

И конечно, ничто не заменит утреннюю гимнастику! Кроме профилактики атеросклероза и нормализации давления гимнастика и регулярные физические упражнения позволят:

Снизить «плохой» холестерин в крови и повысить «хороший»

Уменьшить вес, сжечь калории

Увеличить силу и выносливость

Уменьшить потерю костной ткани у женщин после наступления менопаузы

Повысить концентрацию внимания

Предотвратить развитие или обострение остеохондроза позвоночника

Улучшить фигуру и внешний вид.

Неплохое дополнение к основной цели!

Когда Вы начнете регулярные физические тренировки, важно поставить реальные цели и спланировать срок их достижения. Заниматься следует до появления легкой усталости плюс еще минут 10-20. Прежде чем начать упражнения, разогрейте мышцы, сделав легкую разминку. Не забывайте, что при физических нагрузках организму нужно больше жидкости. На пеших, лыжных и велопрогулках хорошо иметь с собой бутылочку с водой. После тренировки на воздухе можно согреться чашкой горячего чая. Для занятий необходима удобная одежда и обувь. И, конечно, хорошее настроение!

Черный перец для похудения как принимать

Чёрный перец: польза и вред для организма мужчин и женщин, калорийность и норма потребления

Черный перец для похудения как принимать

Горошины чёрного перца получают путём высушивания незрелых семян многолетней лианы семейства перечные, родом из тропиков Индии. Так получают одну из самых популярных пряностей в мире.

Она известна издревле, а её универсальный вкус отлично сочетается со многими блюдами. Эта пряность зачастую используется не только в кулинарных рецептах, но и в других целях.

Рассмотрим, в чём его польза и возможный вред от употребления, узнаем народные рецепты на его основе.

Химический состав и калорийность

В 100 г чёрного перца содержится 255 ккал.

Пищевая ценность:

  • белки — 11 г;
  • жиры — 3,3 г;
  • углеводы — 38,3 г;
  • пищевые волокна — 26,5 г;
  • вода — 10,51 г.

Богат витаминами:

  • группы В;
  • аскорбиновой кислотой;
  • К, Е, РР, А;
  • каротиноидами.

Он содержит такие минералы как:

  • калий;
  • кальций;
  • магний;
  • фосфор;
  • железо;
  • марганец;
  • медь;
  • цинк;
  • селен.

В нём находятся фитостеролы, пищевые смолы и эфирные масла. Столь характерный жгучий вкус обусловлен наличием алкалоида пиперина.

Свойства чёрного перца

Эта биоактивная пряность обладает массой полезных свойств, но, вследствие наличия раздражающих веществ, в некоторых случаях используется ограниченно и имеет противопоказания.

Польза и вред

Чёрный перец обладает потогонным, мочегонным, антибактериальным, антиоксидантным, глистогонным, отхаркивающим эффектом. Среди его полезных свойств имеется способность повышать иммунитет и улучшать пищеварение, а ещё он является натуральным анальгетиком.

  • Употребление чёрного перца приносит следующую пользу для организма человека:
  • способствует расщеплению жиров;
  • устраняет запоры;
  • активизирует работу поджелудочной железы;
  • подавляет патогенную флору в кишечнике;
  • очищает печень;
  • устраняет запах из ротовой полости;
  • хорошо влияет на кровь, снижает холестерин;
  • замедляет старение;
  • выводит радионуклиды;
  • является профилактикой рака;
  • благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему;
  • улучшает потенцию, что немаловажно для мужчин;
  • нормализует работу нервной системы;
  • поможет при мигрени, боли в мышцах, ежемесячных недомоганиях у женщин;
  • способствует отхождению мокроты из бронхов.

Узнайте также, чем отличается душистый перец от чёрного горошком.У некоторых людей существует индивидуальная непереносимость веществ, находящихся в этой пряности. Поэтому беременным и кормящим женщинам не рекомендуют начинать её употреблять. Если женщина нередко использовала её до зачатия, то вряд ли она ей будет вредна, и её можно умеренно употреблять первые 7 месяцев вынашивания.

Затем приём прекратить и возобновить с небольшого количества не ранее, чем через 3 месяца после родов (при грудном вскармливании). При этом надо внимательно следить за реакцией малыша на введение этой приправы.

Горошины чёрного перца раздражают слизистые ЖКТ, поэтому при желудочно-кишечных заболеваниях лучше принимать его в молотомвиде, а в некоторых случаях (при обострениях) лучше вообще отказаться.

Молотые горошины могут раздражающе подействовать на слизистую носа и вызвать чихание, что не всегда приемлемо (например, после операции). При излишнем употреблении эта пряность может повысить возбудимость и раздражительность.

Противопоказания

  • Употребление чёрного перца запрещается в следующих случаях:
  • аллергические реакции;
  • болезни почек;
  • цистит;
  • желчекаменная болезнь;
  • язва желудка и кишечника;
  • панкреатит в острой форме;
  • обострения болезней ЖКТ.

Нормы потребления

Рекомендуемая суточная доза приёма этой пряности — 2 г. Нельзя принимать более 5 г чёрного перца в день, так как это может негативно отразиться на здоровье любого человека.

Диабетикам рекомендуемую дозу в сутки следует снизить до 1 г, а норма для людей, больных гастритом, составляет 2 г в неделю. Причём людям с болезнями ЖКТ можно употреблять эту приправу в молотом виде, предварительно выдержав при доступе воздуха около двух часов, чтобы чёрный перец немного выдохся от раздражающих слизистую летучих веществ.

Особенности применения

Чёрный перец фигурирует во многих рецептах народной медицины, применяется для похудения и в средствах домашней косметики. Внутрь его можно принимать, если нет противопоказаний, а при наружном применении следует убедиться в отсутствии аллергии.

Важно!При покупке чёрного перца рекомендуется брать его в виде горошка, и молоть самим в кофемолке или специальной мельнице. В состав магазинного молотого продукта нередко входит труха, да и хранится измельчённая пряность меньше, чем цельная, теряя свой аромат и вкус.

В народной медицине

благодаря своим лечебным свойствам, чёрный перец издревле входит в состав многих народных рецептов для устранения некоторых заболеваний.

от изжоги

С целью избавления от изжоги можно приготовить специальный отвар с применением специй.

Для его приготовления понадобятся такие пряности в молотом виде:

  • 10 г имбиря;
  • 7 г чёрного перца;
  • 450 мл воды.

Процесс изготовления следующий:

  1. Воду доводят до кипения и добавляют специи.
  2. Дают покипеть на небольшом огне на протяжении 5 минут.
  3. Отвар остудить.

Пьют такой напиток 3 раза в сутки за 15 минут до еды 3 дня подряд.

От поноса

При диарее эту пряность употребляют в целом виде. Для этого взрослому человеку достаточно 5–10 горошин, которые, не пережёвывая, запивают стаканом тёплой воды. Процедуру следует повторить через 6 часов. О расстройстве кишечника через время можно будет забыть. Дабы ускорить процесс, горошины можно раскусить, а затем запить водой и проглотить.

От глистов

Эта специя не убивает глистов, а выводит их из организма человека. А вот постоянный приём её в пищу отличная профилактика появления таких паразитов. В случае когда глисты обнаружены, следует после каждого приёма еды проглатывать по 3 горошины. Хорошо также помогает отвар, который делают на молоке.

Для его приготовления понадобятся:

  • 5 г молотого чёрного перца;
  • 100 мл топлёного молока.

Процесс изготовления:

  1. Вскипятить молоко и всыпать в него пряность.
  2. Томить на небольшом огне 3 минуты.
  3. Дать настояться 2–2,5 часа.

Такой отвар принимают 3 раза в день по 35 мл за 10–15 минут до трапезы. Курс приёма 5–6 дней.

От насморка и кашля

При простуде хорошо помогает приём 1 г данной пряности в молотом виде 3 раза в сутки до еды. Это народное средство хорошего помогает также при отсутствии аппетита, плохом процессе переваривания пищи, при критических днях у женщин, а также от глистов. От насморка и простуды хорошо помогает чай с использованием данной специи.

Для его приготовления понадобятся:

  • 250 мл воды;
  • 3 горошины чёрного перца;
  • 1 лавровый лист;
  • 10 г мёда;
  • горстка сушёной липы;
  • 5 г масла из оливки первого отжима.

Процесс изготовления:

  1. Воду доводят до кипения.
  2. Затем выключают огонь, добавляют сушенный липовый цвет, лавровый лист и настаивают на протяжении 7–10 минут.
  3. Бросают в настой горошки чёрного перца и кипятят 2 минуты.
  4. Дают остыть до +50°С, а потом цедят через ситечко или марлю.

Такой отвар пьют через каждые 4 часа до улучшения состояния.

От диареи

Чёрный перец — отличное средство от диареи у взрослых и детей. Он отлично выводит из организма токсины. Для этого цельный продукт (для взрослых 5–10 горошин) нужно съесть, запивая водой. Также полезно выпить чай по вышеизложенному рецепту. Можно использовать эфирное масло из этой пряности следующим образом — 2 капли на 250 мл воды. Его следует пить 3 раза в течение дня.

Для похудения

Способность чёрного перца сжигать жир используется в борьбе с лишними килограммами. Ведь эта пряность улучшает процесс переваривания продуктов питания и ускоряет обменные процессы в организме, активизирует выработку ферментов. Её рекомендуют добавлять в любимые блюда, но не более 4 г в день.

С целью похудения рекомендуется воспользоваться следующим рецептом — взять 200 мл кефира и смешать с 1/4 ч. л. чёрного перца и 1/4 ч. л. корицы. Такой напиток рекомендуют пить перед сном.

В косметологии

эта пряность нашла широкое применение и в косметологии, так как активно восстанавливает кровообращение в коже, тонизирует и очищает её. она используется в средствах по уходу за кожей лица и тела, применяется против выпадения волос.

важно!если при наружном применение чувствуется сильное жжение и идёт воспаление, то используемое средство следует немедленно смыть. на чёрный перец может быть аллергия — он является раздражающим компонентом и нежелателен также при куперозе.

маска для лица

Для лица можно сделать следующую очищающую маску — смешать молотый чёрный перец с творогом в пропорции 1:1. Получившуюся массу наносят на кожный лицевой покров, минуя области глаз и губ. По истечении 10–15 минут маску смывают прохладной водой. Такая процедура оказывает очищающий эффект, улучшает кровоснабжение.

Маска для роста волос

Полезным будет и приготовление из чёрного перца маски для укрепления и роста волос.

Для этого берут в одинаковых частях и тщательно смешивают:

  • соль;
  • чёрный перец;
  • сок лука.

Эту массу наносят на волосы, особенно в области корней волос. По истечении получаса маску смывают при помощи тёплой воды и шампуни. Такая маска улучшает прилив крови к корням волос, что способствует их росту, а также хорошо помогает против их выпадения.

Компрессы от отёков под глазами

Способность этой пряности выводить воду из организма используется в компрессах и масках под глаза против отёков и синяков.

Для этого смешивают:

  • 0,5 ч. л. молотого кофе;
  • 0,5 ч. л. кокосового масла;
  • небольшую щепоть молотых горошин чёрного перца.

Важно!Такие компоненты как кофе и перец нельзя передерживать на коже. Они очень активны и начинают быстро действовать.

Ни в коем случае нельзя, чтобы смесь попала в глаза, так как это вызовет их сильное раздражение.

Смесь распределить по нижним векам и выдержать 5–10 мин. Когда почувствуете, что нанесённое средство начало подсыхать, то его аккуратно снимают ватным тампоном, смоченным тёплой водой.

Настолько широко распространённую пряность как чёрный перец можно использовать в медицинских и косметических целях. Однако при её применении и употреблении следует проявлять осторожность, так как для этого биоактивного раздражающего средства есть противопоказания.

Польза черного перца для мужского и женского здоровья

Черный перец для похудения как принимать

Разбираемся, чем полезна специя для мужчин и женщин, как правильно ее употреблять для похудения и лечения различных болезней, а в каких случаях она может навредить.

Уже давно мы добавляем специи в еду и напитки не только для того, чтобы усилить вкус. Дело в полезных свойствах — с их помощью можно согреться, вылечить простуду, вылечить многие болезни. Самая простая и понятная приправа — черный перец.

Как добывают

Привычная приправа растет в виде горошка на перечной лиане Piper Nigrum. Это растение покрыто початками, в каждом из которых вырастает до 30 горошин.

Их собирают, когда они еще не созрели, обрабатывают и вываривают по специальной технологии. В результате они становятся сморщенными и темнеют.

Потом его либо сразу поставляют на рынок, либо очищают от оболочки и измельчают, в результате чего и получается приправа в обычном виде.

Чем полезен молотый черный перец

Специя содержит витамины В, Е, С и К, множество микроэлементов (фосфор, натрий, кальций, железо, медь, цинк, фтор, марганец, селен, магний и калий), важные фолиевую и пантотеновую кислоты. Кроме того, в составе есть белки, натуральная зола и большое количество клетчатки.

Если употреблять ее в умеренных количествах, есть масса положительных свойств:

  • успокаивает нервную систему и стабилизирует гормональный фон;
  • предотвращает развитие онкологических заболеваний;
  • активизирует метаболизм и запускает процесс жиросжигания;
  • способствует разжижению крови;
  • чистит организм от шлаков и токсинов (благодаря антиоксидантам);
  • обладает пото- и мочегонными свойствами;
  • стимулирует работу иммунной системы;
  • обладает отхаркивающими свойствами, помогает во время мокрого кашля;
  • благотворно сказывается на состоянии кожи в целом и улучшает цвет лица, возвращая легкий естественный румянец.

Черный перец: польза и вред для мужчин

Он может «разгонять» кровь и увеличивать обмен веществ, повышается потенция. Доказано, что черный перец способен уменьшать боль в мышцах после физических нагрузок. В данном случае его рекомендуют добавлять в коктейли и блюда, которые вы будете есть после тренировки.

При неумеренном использовании приправы могут возникнуть серьезные проблемы: если съедать более 5 г специи в день, она может обжечь пищевод и желудок, это может привести к язве и острому гастриту.

Польза и вред черного молотого перца для женского организма

Приправа отлично помогает в комплексном похудении, если вы не забываете про физические нагрузки. Кровоснабжение улучшается — полезно употреблять его в период после менструального цикла. Считается, что он увеличивает либидо у женщин, если добавлять его в пищу регулярно.

В период грудного вскармливания от него лучше отказаться: он может вызвать колики и вздутие живота у малышей.

Кому нельзя

Если есть его бесконтрольно, он может обжечь стенки внутренних органов желудочно-кишечного тракта.

Необходимо максимально ограничить потребление специи в следующих случаях:

  • при наличии изжоги и повышенной чувствительности желудка;
  • при остром и хроническом гастрите;
  • при язве желудка;
  • при склонности к повышенному артериальному давлению;
  • при болезнях почек и мочевого пузыря;
  • при наличии психических расстройств.

Не стоит вводить в рацион специю, если есть существенные ограничения в потреблении любой острой пищи. Нельзя давать приправу детям младше 5 лет.

Для чего еще может быть полезен

Перечный порошок помогает откащляться, имеет отхаркивающее действие и разжижает мокроту. Для приготовления необходимо взять 2 щепотки молотого перчика, 2—3 ст. л. меда и несколько капель лимонного сока. Компоненты перемешиваются, и смесь употребляется по 1 чайной ложке несколько раз в день. Уже через пару дней кашель значительно уменьшается, а мокрота постепенно уходит.

Настой от диареи

Чтобы приготовить настойку, смешай 0,5 ч. л. перечного порошка и 1 щепотку корицы. Завари смесь стаканом кипятка, дай настояться 30 минут, а затем пей по 1 столовой ложке каждый час.

В результате употребления в течение дня спазмы должны сократиться.

Компресс от болей в суставах

Благодаря своему разогревающему и стимулирующему кровообращение действию черный перец способен помочь при ревматизме и артрите суставов. Для этого рекомендуется смешать молотый перечный порошок, жидкий мед и муку в равных пропорциях (для одного раза обычно бывает достаточно маленькой ложки).

Компоненты перемешивают до однородной консистенции. Мазь наносится на больные места и фиксируется марлей или пластырем. Состав способен быстро уменьшить боль и увеличить подвижность суставов.

Афродизиак для улучшения потенции

Чтобы повысить потенцию, мужчинам часто рекомендуют попробовать следующий коктейль: 1 щепотка черного перца смешивается 1 ложкой сахара, заливается стаканом теплого молока и после тщательного перемешивания выпивается. Напиток можно использовать через день, однако эффект доступен уже после первого применения.

Наружное средство против лишая

Против него и других грибковых или бактериальных новообразований делают специальную мазь. Смешай в равных количествах порошок хны и перца, разведи водой до получения кашицы и нанеси на пораженные участки. Повторяй процедуру 1 раз в сутки до полного выздоровления.

В кулинарии

Полезные свойства черного перца известны уже давно, поэтому его активно используют в самых разных рецептах и добавляют супы, несладкие каши (например, с сыром), овощные салаты, соусы и маринады.

Компонент включают в составы покупных изделий: сыров и колбас, кетчупов, несладких хлебобулочных изделий, паштетов, смесей из различных приправ и многих других продуктов.

Уважаемые читатели!
Спасибо, что читаете наш блог! Получайте самые интересные публикации раз в месяц оформив подписку.

Новым читателям предлагаем попробовать нашу воду бесплатно, при первом заказе выберите 12 бутылок (2 упаковки) минеральной воды BioVita или питьевой воды Stelmas. Операторы свяжутся с Вами и уточнят детали. Тел. 8 (800) 100-15-15

* Акция для Москвы, МО, Санкт-петербурга, ЛО

Спасибо за подписку на нашу рассылку

Как правильно использовать перец для похудения

Черный перец для похудения как принимать

Тем, кто в борьбе с лишним весом провел немало времени известно, что существует множество дорогостоящих процедур для решения проблемы. Но многие не знают, что обычным красным, черным, болгарским или чили перцем можно провести не менее эффективные процедуры при этом сэкономив немалую сумму денег и времени.

Способов применения перца для похудения существует множество.

Красный перец для похудения

Красный перец с целью похудения долгое время опасались применять. Связано это еще и с тем, что долгое время диетологи запрещали употреблять эту специю в диетическом питании.

Однако недавно эта пряность начала широко использоваться в косметологии и в борьбе с лишними килограммами.

Сейчас доказано, что красный острый перец обладает большим содержанием редких микроэлементов и веществ, которые способствуют ускорению обменных процессов. При этом значительно улучшается кровообращение, что помогает в борьбе с целлюлитом.

Для безопасного похудения при помощи данной пряности важно осуществлять эту процедуру правильно.

Основы применения перца для похудения:

1. Важно убедиться, что нет противопоказаний. Поскольку перец можно употреблять только людям с отсутствием заболеваний желудка, с нормальным давлением и ни в коем случае девушкам во время лактации нельзя худеть таким способом.

2. Во время такой системы похудения нужно пить не менее 2 литров воды каждый день

3. Основу пищи должны составлять продукты с высоким содержанием белка.

Напиток с красным острым перцем

Для его приготовления нужно добавить 1 столовую ложку сиропа клена в стакан теплой воды, туда же всыпать ¼ часть чайной ложки молотого красного перца. Этот напиток употреблять нужно 2 раза в день. Полный курс составляет 7 дней.

Настойка с красным перцем для похудения

Для настойки нужно размешать половину маленькой ложки перца в ста миллилитрах горячей воды. Затем напиток нужно процедить и добавить подготовленный заранее отвар из цветов ромашки.

Данный напиток употреблять нужно перед приемом пищи. Максимальная продолжительность приема составляет 3 – 4 недели.

Можно добавлять красный перец в любые блюда и кофе.

Обертывание с перцем для похудения

Средство очень действенно в борьбе с лишним весом и целлюлитом. Рецепт прост: нужно просто смешать равное количество меленой корицы и измельченного перца (рекомендуют по несколько столовых ложек). Затем нужно добавить столько же меда и оливкового масла. Все хорошо перемешать, нанести на тело, втереть в кожу и оставить на полчаса. Затем смыть.

Обертывание с перцем и черным шоколадом

Для такого обертывания нужно размешать четверть килограмма какао – порошка с двумя маленькими ложками красного измельченного перца в теплой воде до получения однородной кашеобразной массы.

Проблемные зоны нужно обрабатывать массой в теплом состоянии и оставлять на 30 минут.

Можно добавлять кофе, коньяк, другие пряности, молоко, пюре из фруктов и многое другое.

Черный перец для похудения

В этом перце находиться много эфирных масел, витаминов и других полезных веществ. Особая ценность заключается в антиоксидантах, которые эффективно очищают организм от токсинов и накопленных шлаков.

Это же вещество способно укрепить иммунную систему.

Помимо этого в горошинах содержится пиперин — фермент, который помогает активизировать работу пищеварительной системы, при этом не наносит ей вреда, это действие является очень важным в процессе похудения.

Оболочка горошины перца содержит вещество, которое ускоряет метаболизм. Комплекс этих действий перца на организм и определяет эффективность его применения для похудения.

Как правильно употреблять черный перец для похудения?

1. Перец нужно добавлять в пищу, при этом важно исключить жирные продукты из рациона. Не стоит добавлять во все блюда, которые стоят на столе. Слишком большое содержание перца тоже вредно.

2. Прием перца для похудения требует большого количества жидкости.

3. Если есть склонность к изжоге, наличие заболевание пищеварительного тракта, применение перца противопоказано.

4. С черным перцем можно приготовить также напиток, как и с красным.

Перец во всех своих проявлениях способен помочь успешно избавится от лишнего веса. Главное применять правильно и при малейших агрессивных реакциях организма нужно остановить прием.

Рекомендованные статьи

Полезные свойства черного перца: может ли специя причинить вред

Черный перец для похудения как принимать

Обычный перчик черного цвета, молотый и горошком, — самая распространенная специя на земном шаре. На ее долю приходится 20% от общего рынка пряностей.

В Европе появилась 3000 лет назад. Ее привозили по Шелковому пути и продавали на вес золота.

Что такое черный перец горошком, как и где растет

Piper nigrum относится к семейству Перечные (Piperaceae) роду Перец (Piper). Представляет собой многолетние вьющиеся растение (лианe), родиной которого является Индия.

В настоящий момент Piper nigrum активно выращивают в странах Юго-Восточной Азии, Индии, Бразилии.

Сама пряность – это плоды растения, представляющие собой костянки, собранные в длинные соплодия. Как выглядят, показано на фото.

Плоды P.nigrum могут быть собраны на разных стадиях зрелости, а также по-разному обработаны. А потому могут являться собой не только черный, но и белый, и розовый, и красный, зелёный перцы.

Однако довольно часто под этими разноцветными названиями скрываются пряности, получаемые из других растений. А черный перец – это всегда немного недозревшие высушены плоды P.nigrum.

Какой состав определяет пользу черного перца

Благостное биологическое влияние специи на здоровье человека связано с присутствием в составе летучих соединений олеорезинов и алкалоидов. Главным алкалоидом пряности является антиоксидант пиперин, обладающий множественным положительным воздействием на человека.

Значительное биовлияние пиперина сделало пряность одним из востребованных компонентов снадобий Традиционной китайской медицины и Аюрведы. Современные научные исследования подтверждают, что такая популярность Piper nigrum в альтернативной медицине не случайна.

Основные лечебные средства черного перца горошком и в молотом виде

  1. Пиперин специи обладает антиоксидативной и противовоспалительной активностью. Хроническое воспаление лежит в основе многих тяжёлых заболеваний – атеросклероза, диабета, рака, артроза. Поскольку перец борется с развитием воспаления, он является средством профилактики всех этих тяжелых недугов.
  2. Установлено, что пиперин облегчает симптомы нейродегенеративных заболеваний. Он улучшает память и борется с образованием амилоидных бляшек, формирующихся при болезни Альцгеймера.
  3. Специя обладает антидиабетическим влиянием, так как усиливает чувствительность к инсулину и предотвращает резкие скачки глюкозы в крови после еды.
  4. Улучшение липидного профиля крови, необходимое для профилактики болезней сердца и сосудов. Доказано, что экстракты пиперина способны снижать уровень липопротеинов низкой плотности, которые могут образовывать атеросклеротические бляшки.
  5. Положительное влияние на кишечную микрофлору. Согласно некоторым научным изысканиям черный перец обладает свойствами пребиотика.

Как помогает черный перец при похудении

Приправа входит в перечень продуктов, которые надо включать в рацион питания для здоровой нормализации веса, особенно тогда, когда планируется небыстрое, но устойчивое, похудение на 10, 15 и более килограмм.

  1. Пиперин пряности борется с резистентностью к инсулину, которая является не только основной причиной диабета 2-го типа, но и приводит к формированию избыточных жировых отложений, особенно в области живота.
  2. Черный перец способен подавлять аппетит, может помогать бороться с переедаем.
  3. Специя поддерживает биоценоз кишечника. Это важно для борьбы с лишнем весом, так как у людей со значительным избытком массы тела всегда нарушен видовой состав кишечной микрофлоры. И это нарушения ускоряют дальнейший набор веса.
  4. Антивоспалительная активность приправы помогает бороться с хроническими вялотекущими воспалительными процессами в организме, представляющими собой одну из причин ожирения.
  5. Способность пряности бороться с депрессией помогает худеющему человеку легче отказаться от сладкого, уменьшить чувство голода, дает возможность больше двигаться. Ведь тяга к сахару, склонность к перееданию и пассивный образ жизни часто представляют собой следствие психического дискомфорта.

Не все исследователи согласны с тем, что пряность уменьшает аппетит.

В традиционных лечебных практиках Востока Piper nigrum использовали как средство улучшения аппетита. Считается, что оно «разжигает огонь пищеварения». Поэтому если желаете сбросить лишний вес и чувствуете, что после перчёной трапезы есть вам хочется больше, а не меньше, от использования специи лучше отказаться.

Как применять в кулинарных целях

Черный перец относится к универсальным специям. Несмотря на то, что это острая приправа, она имеет утонченный вкус, а потому хорошо подходит к самым разным блюдам.

  1. Пряность добавляют к овощам, мясу, птице, рыбе, макаронным изделиям, творогу и сырам, яйцам и т.д.
  2. Подходит к тушеным и жареным кушаньям, маринадам и десертам, выпечке и супам.
  3. Органично сочетается с другими специями. Лучшую комбинацию дает с куркумой, кардамоном, кумином, чесноком, цедрой лимона.
  4. Черный перец желательно всегда добавлять в жирные блюда, а также яства богатые углеводами. Ибо специя усиливает выработку пищеварительных ферментов, отвечающих за усвоение жиров и углеводов.
  5. Пряность можно приобрети в молотом виде и горошком. Молотый вариант быстро утрачивает свой аромат, а заодно и целебные свойства. Так как его полезные компоненты летучие и легко покидают молотую пряность. Поэтому оптимальный метод использования – приобретать перец горошком и измельчать его самостоятельно непосредственно перед добавлением в пищу.

Почему черный перец рекомендовано употреблять с куркумой

Сочетание P.nigrum с куркумой ученые считают самым полезным для здоровья. Лечебные свойства смеси проявляют себя ярче, чем у каждой специи по отдельности.

Куркума богата куркумином — мощным антиоксидантном, обладающим антивоспалительной, противомикробной и фунгицидной активностью.

Перец наполнен пиперином, который борется с воспалительными процессами, уничтожает свободные радикалы, способствует профилактике многих тяжелых болезней.

Ученые пока точно не знают, почему так происходит.

Согласно одной версии, пиперин перца облегчает куркумину проникновение через стенку кишечника. По другой гипотезе, он замедляет расщепление куркумина печенью.

В любом случае, если добавить перчик к куркуме, ее целебная активность возрастет на 2000%. Причем добавлять надо немного: перца достаточно взять в объеме 1/10 части от объема куркумы.

Совместное использование куркумы и черного перца позволяет более эффективно:

  • бороться с воспалением;
  • уменьшать болевой синдром;
  • ликвидировать свободные радикалы;
  • улучшать пищеварение.

Также есть данные о том, что P.nigrum помогут улучшить усвоение БАДов с коэнзимом Q10.

Народное средство «черный перец от поноса»

Специя – известное народное средство народной медицины для лечения диареи. Установлено, что пиперин снимает мышечные спазмы в кишечнике при поносе, уменьшает скорость прохождения каловых масс по кишечнику.

В клинических испытаниях было доказано, что эффективность пиперина для лечения диареи сопоставима с влиянием такого известного антидиарейного медикаментозного средства как Лоперамид.

Помимо лечения острой диареи, Piper nigrum полезен и для избавления от хронического поноса, вызванного дисбактериозом. Приправа является пребиотиком, способствующим восстановлению нормальной работы микрофлоры кишечника.

Использовать черный перец при диарее можно двумя способами.

  1. Можно проглатывать горошины (7-10 штучек для взрослого человека), запивая их большим количеством воды. Один раз в сутки. Желательно во второй половине дня.
  2. А можно сделать отвар: ½ ч. ложки молотого перца на стакан воды. Пряность заливают кипятком и настаивают 30 минут. Затем медленно пьют маленькими глотками, делая между ними достаточно большие перерывы (до часа).

Черный перец от простуды и кашля

Когда говорят, что специя помогает от простуды, то обычно имеют в виду простуду бактериального происхождения, особенно если она проявляется в кашле. От вирусных респираторных заболеваний, гриппа народные снадобья на перце не помогают.

  1. Если вы замерзли и опасаетесь, что заболеете, или чувствуете, что вы уже заболеваете, смешайте ½ ч.ложки перца (молотого), 1/3 ч.ложки куркумы, стакан горячего молока. Пейте один раз в сутки 2-3 дня.
  2. Если вы давно страдаете от кашля, о легче откашливаться вам поможет следующее снадобье. Берем 2 щепотки черного перца, 2 щепотки молотого имбиря, 4 ст. ложки меда, несколько капель лимонного сока. Перемешиваем. Принимает, запивая горячим чаем. Не чаще, чем три раза в сутки. Не дольше, чем неделю.

Средство для усиления потенции: черный перец с молоком и сахаром

Специя известна как натуральный афродизиак.

Для усиления потенции принимают такое снадобье. Один стакан молока смешивают с 1 ч. ложкой молотого перчика и 1 ч. ложкой сахарного песка.

Выпивают незадолго до любовных игр.

Чем полезен черный молотый перец для организма в Традиционной китайской медицине

Согласно учению Традиционной китайской медицины, по телу человека по меридианам циркулирует энергия «ци». Если свободное течение энергии нарушается, возникает болезнь.

Считается, что специя улучшает прохождение энергии по каналам желудка и тонкой кишки. А потому обладает следующей целительной активностью.

  • Согревает желудок. То есть улучшает аппетит, помогает лечить понос, избавляет от метеоризма.
  • Разогревает верхние дыхательные пути, облегчая течение простуды. Избавляет от кашля и насморка.
  • Облегчает боли, согревая воспалённые области.

Польза для организма черного перца по Аюрведе

В Аюрведе существует понятие о трех дошах – трех видх энергий в теле – Ватте, Питте, Капхе. Чтобы человек был здоров, все три доши должны находится в состоянии баланса.

Piper nigrum несет в себе энергию тепла – Питту. Он согревает и «разжигает огонь пищеварения».

Аюрведическая медицина применяет эту специю для:

  • детоксикации организма;
  • усиления пищеварения и улучшения усвоения питательных веществ пищи;
  • увеличения мозговой активности;
  • борьбы с простудами;
  • снятия болей в суставах;
  • лечения малярии и изгнания глистов.

Возможный вред черного перца и противопоказания

Строгое противопоказание для употребления – аллергия.

Если аллергические реакции на пряность не развиваются, то в малых дозах при обычном кулинарном использовании, ее считают безопасной. Слегка перчить пищу разрешено даже детям (не ранее, чем с пятилетнего возраста) и людям, имеющим воспалительные заболевания ЖКТ.

А вот самостоятельно назначать себе БАДы или использовать на свой страх и риск средства народной медицины может быть опасно.

Обильное потребление приправы может вызывать жжение в горле, пищеводе и желудке. Людям, страдающим воспалительными заболевания пищеварительной системы, такое лечение противопоказано.

Поэтому если вы постоянно принимаете какие-либо медикаменты, то назначать себе самостоятельно лечение черным перцем без консультации с врачом запрещено категорически.

Какой полезнее: красный или черный

Красный перец содержит больше биоактивных соединений, которые обладают более высокой биологичкой активностью. Но при этом он и более жгучий. И противопоказаний для его использования, даже в качестве обычной специи, во много раз больше, чем для черного варианта.

Черный перец как супер-средство для похудения

Черный перец для похудения как принимать

Широко известно использование черного перца как пряности, но не менее эффективно применять черный перец для похудения. В нем содержится активный алкалоид — пиперин — в количестве 5-9%, который придает специи характерный пряный вкус, а также положительно влияет на организм при борьбе за красивую фигуру. Как это происходит?

Воздействие черного перца на пищеварительный тракт

Прежде всего следует отметить, как черный перец влияет на пищеварительные процессы. Это — термогенный продукт, который ускоряет процесс расщепления жиров, способствуя скорейшему перевариванию пищи. Благодаря этому шлаки выводятся из организма также быстрее, а полезные вещества впитываются с большей интенсивностью.

Кроме того, пиперин препятствует формированию новых жировых клеток даже при отсутствии должной физической активности и в ситуации, если калорий употребляется больше, чем расходуется.

Всего лишь в 2004 году — несмотря на очень древнюю историю применения данной пряности в народной медицине — были обнаружены антиоксидантные свойства пряности: он помогает защищать клетки организма от побочного действия окислительных продуктов.

Получается, что черный молотый перец при похудении действительно полезен, потому как влияет на ЖКТ следующим образом:

  • помогает переваривать пищу;
  • провоцирует продуцирование ферментов поджелудочной железой;
  • увеличивает скорость перистальтики желудка (переваривания пищи).

При регулярном употреблении проявляется термогенический эффект — повышается температура тела (схожее действие есть у красного и кайенского перца). Это приводит к ускорению метаболизма и, соответственно, более интенсивному сжиганию калорий. Черный перец высвобождает энергию, является природным и практически безобидным энергетиком.

Для очищения организма рекомендуется перед сном выпивать стакан обезжиренного кефира с добавление 1/4 ч. л. молотого перца, для смягчения вкуса и усиления эффекта можно добавить к смеси порошок корицы на кончике ножа.

Конечно, если использовать дополнительные меры для похудения — увеличение физической нагрузки, соблюдение диеты с минимизирование количества жиров и увеличением доли белков — сброс веса пойдет активнее, поскольку комплексный подход всегда более эффективен.

Неоспоримым преимуществом данного продукта по сравнению с альтернативными добавками для похудения является то, что он привычен для нашего организма — с перцем и в виде горошка, и в форме порошка мы знакомы с детства, а потому это вполне привычный продукт, хорошо усваиваемый желудком.

Примечательно, что еду, богатую белком и клетчаткой (мясо, морепродукты, злаки) пряность делает «узнаваемой» для вкусовых рецепторов, потому насыщение ею придет быстрее, чем если это же блюдо будет приготовлено без перца.

Как черный перец помогает от целлюлита

Влияние данной пряности на клетки тела делает его эффективным не только при внутреннем, но и при внешнем использовании — проникая в клетки, расположенные в верхних слоях кожи, он ускоряет метаболизм, освобождает лишнюю энергию и выводит жиры. Благодаря этому кожа разглаживается, целлюлитные отложения уходят.

Черный перец против целлюлита используют в качестве добавки к массажному маслу (или к оливковому extra virgin).

Смесь для массажа будет более эффективной, если подготовить ее заранее: 2 столовые ложки пряности залить маслом и настаивать в течение 2 недель в темном месте, периодически переворачивая бутылку. Но использовать такое средство можно только в том случае, если кожа не является чувствительной и не повреждена, например, от продолжительного пребывания на солнце.

Полезная статья: Водка с красным перцем от простуды

Не менее эффективными являются обертывания с черным перцем от целлюлита. Можно добавить щепотку данной пряности в привычный крем для обертываний, но можно приготовить и абсолютно натуральные составы:

  1. 1 ст. л. масла-основы смешать с 2 ст. л. жидкого меда, добавить 1 ст. л. лимонного сока и столько же молотого черного перца.
  2. Смешать в равных пропорциях порошок какао и молотый кофе, добавить вполовину меньше жидкого меда и молотого перца (пропорция 2:2:1:1).
  3. Смешать по 1 ст. л. черного перца и жидкого меда с 2 ст. л. масла жожоба.
  4. 5 ст. л. косметической голубой глины смешать с 1 ст. л. черного перца и развести небольшим количеством теплой воды до пастообразного состояния.
  5. Смешать 3 ст. л. черного перца и столько же корицы, добавить 4 ст. л. масла-основы.

Эти обертывания можно чередовать, но более эффективно будет выполнение одного вида курсами (либо ежедневно, либо через день, 10 процедур).

Меры предосторожности

Ежедневная дозировка черного перца при похудении не должна превышать 5 г. Также важно понимать, что прежде, чем начать употреблять данную пряность регулярно, следует получить консультацию специалиста — в частности, гастроэнтеролога. От такой затеи следует воздержаться:

  • в период беременности и лактации;
  • при острых язвах и гастритах;
  • при продолжительном приеме некоторых препаратов — теофиллин, пропанол.

Редко, но возможна индивидуальная непереносимость пряности, которая при добавлении в блюдо не выражается (поскольку в этом случае в порцию попадет в среднем 0,5-1 г перца), а при употреблении в большем количестве уже очевидна – в этом случае использование такого метода для похудения не является разумным решением.

Если после введения данной пряности в рацион на постоянной основе появились вздутие живота и изжога, участились позывы в туалет, это также может быть следствием приема черного перца.

Обычно так происходит, если индивидуальной непереносимости нет, но количество употребляемого перца слишком велико. При повторении таких симптомов стоит сменить тактику и использовать черный перец для потери веса наружно, а не употреблять внутрь.

При разумном подходе черный перец поможет привести тело в хорошую форму, улучшить и вес, и состояние кожи. Но важно помнить, что любой результат недолговечен, если не изменить качественно образ жизни, привнеся в него спортивные нагрузки и тщательно пересмотрев привычный рацион питания.

Для похудения и потенции: польза и вред черного молотого перца

Черный перец для похудения как принимать

Уже давно мы добавляем специи в еду и напитки не только для того, чтобы усилить вкус. Дело в полезных свойствах — с их помощью можно согреться, вылечить простуду, вылечить многие болезни. Самая простая и понятная приправа — черный перец (рассказываем о пользе и вреде).

Как добывают

Привычная приправа растет в виде горошка на перечной лиане Piper Nigrum. Это растение покрыто початками, в каждом из которых вырастает до 30 горошин.

Их собирают, когда они еще не созрели, обрабатывают и вываривают по специальной технологии. В результате они становятся сморщенными и темнеют.

Потом его либо сразу поставляют на рынок, либо очищают от оболочки и измельчают, в результате чего и получается приправа в обычном виде.

Вкулинарии

Полезные свойства черного перца известны уже давно, поэтому его активно используют в самых разных рецептах и добавляют супы, несладкие каши (например, с сыром), овощные салаты, соусы и маринады.

Компонент включают в составы покупных изделий: сыров и колбас, кетчупов, несладких хлебобулочных изделий, паштетов, смесей из различных приправ и многих других продуктов.

Как использовать перец для похудения?

Перец для похуденияСильно перченая острая пища у нас не ассоциируется с правильным диетическим питанием, однако многие любят такую еду. Надо сказать, что перец – это доступный и безопасный продукт, который полезно не только добавлять в блюда, но и использовать для приготовления различных косметических масок и обертываний.

Перец ускоряет переваривание пищи, а также препятствует отложению полученной нашим организмом энергии в жировые запасы. Сейчас многие диетологи советуют использовать черный и красный перец для похудения. В этой статье мы расскажем о наиболее эффективных способах использования красного и черного перца для снижения веса, а также предложим некоторые рецепты напитков с этой пряностью.

Красный перец для похудения

Реальность или выдумка, что для похудения можно использовать красный перец? Дело в том, что в горьком перце содержится уникальное вещество капсаицин, которое подавляет аппетит. Именно этот компонент наделяет перец особенной горечью. От красного перца быстрее сбросят вес те люди, которые раньше не увлекались острыми блюдами, поскольку только непривычный для организма раздражитель может вызвать ожидаемую реакцию, ускорив метаболизм и процесс пищеварения.

Датские ученые провели исследования и доказали, что красный перец активизирует термогенез и ускоряет сжигание жиров в нашем организме. Причем специалисты в своих отзывах о перце для похудения утверждают, что для эффективности надо есть около 0,3 грамма острого перца ежедневно.

Вспомните, что когда вы едите любое блюдо с добавлением острого перца, по всему телу разливается тепло, а на лбу иногда проступает пот – это результат воздействия перца на железы внутренней секреции. Температура тела повышается, метаболизм ускоряется, и полученные калории полностью усваиваются организмом, а не откладываются в жир.

Черный перец для похудения

Наряду с красным острым перцем черный перец для похудения также очень полезен. Во многих отзывах о перце для похудения подтверждается, что этот уникальный продукт действительно помогает ускорить процесс снижения веса.

Черный острый перец содержит пиперин – уникальное вещество-алкалоид. Он помогает организму человека быстрее усваивать белок пищи, а также препятствует образованию жировых отложений.

Горошины перца – отличный энергетик. Если приправить пищу этой специей, она зарядит организм дополнительной энергией. Перец мягко очищает кишечник, освобождая организм от конечных продуктов пищеварения и от застоев, а когда внутренние органы и весь организм в целом будут работать правильно, то, скорее всего, не придется прикладывать особые усилия, чтобы сбросить вес.

Способы применения перца для снижения веса

Кефир с перцем для похуденияЭкстракт острого перца нередко добавляют в различные препараты для похудения – кремы, масла, гели и так далее. Учитывают полезные свойства этой специи и диетологи. Впечатляющий эффект дает настойка красного острого перца на водке. Приготовить ее очень просто: свежий или сухой перец залить качественной водкой и настаивать 21 день в темном месте.

Если вы не употребляете алкоголь, то можно приготовить безалкогольные напитки с перцем.

Перечислим наиболее популярные рецепты с использованием перца для похудения:

  • в томатный сок добавить каплю соуса «Табаско», тщательно перемешать, добавить щепотку красного перца и буквально несколько капель масла пророщенных зерен пшеницы;
  • отжать сок из болгарского перца и смешать с огуречным или томатным соками в соотношении 1:1:2;
  • в стакан минеральной воды без газа отжать сок из восьми лимонов, добавить 20 граммов меда, две чайные ложки молотого перца;
  • в литр кипящей воды добавить три столовых ложки имбиря, держать на слабом огне около 15 минут и остудить. Затем добавить две столовых ложки меда, четыре столовых ложки лимонного сока и щепотку черного или красного молотого перца.
  • в стакан обезжиренного кефира добавить щепотку молотого красного перца, имбирь и молотую корицу (по половине чайной ложки), хорошо перемешать и выпить. Кефир с перцем для похудения желательно пить на ночь, так как именно в это время эффективность напитка максимальна.

Надо сказать, что если кефир с перцем для похудения получился очень острый, то количество перца можно уменьшить в два раза, а количество корицы вдвое увеличить. Перец поможет избавиться от лишнего веса, однако ни в коем случае нельзя использовать эту приправу при острых воспалениях мочевого пузыря, при язве двенадцатиперстной кишки или желудка, при аллергии, анемии и болезнях почек.

Черный перец для похудения

Черный перец для похуденияЕсли вы не первый день боретесь с лишним весом, вы уже в курсе, что быстро похудеть без ущерба здоровью практически невозможно. Постепенная смена рациона в сторону полезных диетических продуктов – один из самых безвредных способов сжигания лишнего жира.

Так, увлечение черным перцем может оказать благоприятное влияние на вашу фигуру. Поскольку жгучий перец является одной из максимально популярных кулинарных специй в мире, найти его вам не составит особого труда. Этот острый продукт способствует сгоранию калорий, ускоряет метаболические процессы, поэтому используется в многочисленных рецептах народной медицины, в т.ч. для борьбы с ожирением.

Черный перец как диетический продукт

В горошинах черного перца содержится активный компонент пиперин – алкалоид , который придает этой специи пряный вкус. Процентное содержание данного алкалоида в свежем перце (зеленого цвета) или в подсушенном (привычного черного цвета) колеблется от 5 до 9 %.

Полезный черный перец еще лет пять назад привлек внимание ученых своими лекарственными льготами для нервной системы и органов пищеварения. Кроме того, этот продукт увеличивает выработку энергии в человеческом теле, являясь по сути натуральным и безобидным энергетиком.

Жаль только, что большинство исследований полезной природы черного перца не выходили за рамки научных лабораторий, и потребуются годы клинических испытаний, дабы подтвердить первоначальные выкладки.

Чем полезен черный перец для похудения?

Черный перец можно смело рассматривать в качестве диетического дополнения к ежедневному рациону, ведь он нормализует метаболизм.

    В 2010 г на базе Университета Оклахомы было проведено любопытное исследование влияния на массу тела диетического дополнения, составленного из смеси перцев, содержащих все тот же пиперин. Доцент указанного университета заявил, что такая пищевая добавка позволила увеличить выработку энергии при неизменности остальных продуктов рациона с 4 до 8%.

Черный перец и вопросы пищеварения

Другое целительное свойство черного перца, косвенным образом влияющее на вес тела заключается в помощи пищеварению. Данную специю относят к термогенным растительным продуктам, что означает ее прямое воздействие на быстрое расщепление жиров во время пищеварительных процессов.

В 2004 году было проведено еще одно исследование, изданное в «Окислительно-восстановительном бюллетене». У черного перца были выявлены мощные защитные свойства. На клеточном уровне проявился интересный антиоксидантный эффект этой специи. Черный перец добавляли в насыщенный жирами рацион лабораторных крыс, что позволило защитить клетки животных от побочных продуктов окисления.

В 2007 г в «Критических обзорах питания» была издана статья, автор которой, оперируя собранными научными фактами, утверждал благоприятное воздействие горошин черного на пищеварительный тракт. В частности были отмечены: помощь в переваривании пищи, стимуляция производства пищеварительных ферментов поджелудочной железой, ускорение желудочной перистальтики.

Меры предосторожности

Лучший способ похудеть – снижение количества потребляемых жиров и углеводов в сочетании с хорошей двигательной активностью. Однако современная наука может и должна облегчить процесс снижения веса, предоставив в ваше распоряжение ценную информацию о полезных диетических продуктах, способствующих сжиганию лишнего жира.

Один из таких продуктов, полезных для похудения – черный перец. Но прежде чем всерьез увлечься этой специей, поговорите с доктором. Во время беременности, кормления грудью, при заболеваниях ЖКТ и приеме некоторых лекарств (таких как теофиллин и пропанол) употребление черного перца нежелательно. В редких случаях этот продукт может также вызывать аллергическую реакцию.

Даже если вы хорошо переносите перец, употребление более 5 г специи в сутки может вызвать такие симптомы, как вздутие живота, изжога и учащенное мочеиспускание.

Черный перец можно добавлять в множество блюд. А также существуют рецепты напитков с ним.

Смешать сок болгарского перца (100 мл), огурцов (200 мл) и томатов (100 мл), приправить щепоткой молотого черного перца.

Источники:

http://www.sibmedport.ru/article/647-lechenie-ateroskleroza-shag-perviy/
https://doctrmed.ru/chernyj-perec-dlja-pohudenija-kak-prinimat.html
https://100diet.net/pitanie/kak-ispolzovat-perets-dlya-pokhudeniya.php
https://www.azbukadiet.ru/2012/10/17/chernyj-perec-dlya-poxudeniya.html

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector