Марки йогуртов для диеты

Содержание скрыть
2 Рейтинг йогуртов — ТОП-25 качественных и полезных питьевых и густых йогуртов

Рейтинг самых вкусных и полезных йогуртов на 2021 год

Современному человеку со здоровыми привычками трудно представить завтрак или перекус без йогурта. Этот кисломолочный натуральный продукт не только отлично утоляет голод, но и насыщает организм полезными веществами.

По ГОСТ 21981 различают «йогурт» и «йогурт обогащенный». В чем различие?

Простой – традиционный кисломолочный продукт, изготовленный с использованием закваски и произведенный с повышенным содержанием сухих веществ молока. Он полезный уже потому, что натуральный. Кисломолочные бактерии играют важную роль в пищеварительном процессе, поэтому такой десерт – по-настоящему здоровое питание, если, конечно, производитель не перестарался с фруктовыми наполнителями и сахаром, превысив адекватную норму углеводов.

Второй тип йогурта обогащен биологически активными добавками, может содержать пробиотики, пребиотики, витамины, минералы, полезные пищевые компоненты. Для вкуса добавляются сахароза, фруктовый наполнитель, лучше всего натуральный, а не синтетический.

Технология производства: особенности

Есть два вида производства:

  • Термостатный, при котором сквашивание идет непосредственно в контейнере.
  • Резервуарный, при котором продукцию сначала готовят, а потом фасуют по упаковкам.

Лучшие производители, отвечающие именем за качество товара, никогда не допустят, чтобы в йогурте присутствовали:

  • Антибиотики. Этот лекарственный ингредиент не позволит молоку скваситься, поэтому используется только качественное сырье.
  • Растительные жиры вместо животных (если не идет речь о вегетарианской линейке).
  • Ненатуральные компоненты. Вся продукция проходит строгий контроль, характеристики наносятся на маркировку. Если присутствуют консерванты, красители, данная информация обязательно указывается.

Большое внимание уделяется не только качеству сырья, но и соблюдению технологии, и санитарным требованиям. Многие предприятия используют асептическое производство, один из методов которого – стерилизация. Это позволяет обезопасить продукт от попадания в него посторонней микрофлоры.

Также для сохранения качества продукции нужны правильная транспортировка и соблюдение необходимых условий хранения товара.

Польза и вред

Популярность йогуртов растет благодаря их полезным свойствам. Доказано, что помимо нормализации микрофлоры кишечника этот здоровый десерт или напиток поддерживает иммунную систему, помогает лучше усваиваться витаминам, налаживает работу пищеварительной и нервной систем. Такой перекус выступает даже как профилактика диабета, если, конечно, употребляются продукты с небольшим количеством жира и сахара.

Больше вкусный йогуртный продукт любят женщины, которые обнаружили, что:

  • Он препятствует отложению жира на боках и, тем самым, сохраняет талию;
  • Устраняет метаболизм;
  • Помогает избавиться о нервозности в предменструальный период;
  • Снимает усталость и раздражение;
  • Улучшает кожу и укрепляет волосы;
  • Поддерживает репродуктивную систему в норме.

Мужчинам йогурт тоже полезен. Говорят, что он повышает потенцию, защищает от гипертонии, болезней мочеполовой системы, активизирует работу «серых клеточек».

А насколько йогурты безопасны для самых маленьких?

Поскольку в этом продукте есть кисломолочные бактерии, которые называют «живыми», то он, безусловно, полезен для пищеварения. В «правильном» йогурте количество таких бактерий не должно быть ниже 1*107 КОЕ/г.

Кстати, в каждом стаканчике обогащенного йогурта на 100 г приходится до 80 с лишним мг кальция, необходимого для организма. Это значительно больше, чем в кефире или сметане. Плюс, есть витамины. Вкусный нежный десерт пойдет на пользу детям.

Однако сладкие десерты грешат большим количеством углеводов, поэтому к диетическому питанию их сложно отнести. Поэтому для самых маленьких следует выбирать угощение с очень кратким составом. Молоко, закваска и подсластитель, разумеется, натуральный, – это все, что нужно для детского кисломолочного десерта.

Лучшие производители

Среди предприятий стоит отметить несколько, прочно завоевавших позиции на российском рынке.

  • «Савушкин продукт»

Белорусский производитель. Бренд запущен в 2005 году. Офис компании находится в Бресте. История торговой марки началась в 1939 году, на Брестском молочном комбинате. Когда предприятие преобразовали в акционерное общество, маркетологи предложили назвать компанию «Савушкин продукт», поскольку Савушка – как следует из славянского имени, труженик и добрый хозяин. Хотя есть еще одна версия: этимология бренда – от фамилии директора компании Савчица. В компании руководствуются международными стандартами качества.

  • Erhmann

Торговая марка известна с 1929 года. Основатель – Алоис Эрманн, купивший участок земли в Обершёнегг в южной Германии под небольшой молочный завод. Российский покупатель узнал эту торговую марку в 1994 году. Сегодня у руля компании внук Алоиса Кристиан. Благодаря ему в 2000 году в России, в Раменском районе, был построен и открыт молочный завод. Продукция компании неоднократно отмечалась российскими и международными наградами.

  • Danon

Французский бренд. История компании началась в 1919 году. Основатель Исаак Карассо из Барселоны. Компания названа в честь Даниэля, сына Исаака. Карассо мечтал помочь детям, страдающим дисбактериозом. С 1929 года продукция Danon начала набирать популярность. В 1958 году компания открыла головной офис в Париже. В настоящие дни под маркой объединилось несколько фирм, производящих кисломолочную продукцию, детское питание, напитки и лечебные продукты.

  • Центр питательных смесей

Предприятие из Омска. Центр основан в 2007 году, специализация – молочная продукция для детей. Учредители – министерство здравоохранения и министерство имущественных отношений Омской области. Новинки – йогурты с лактулозой, на основе козьего молока. Товар не раз завоевывал награды на престижных конкурсах.

  • Valio

Финский бренд. Компания появилась в 1905 году. Целевым рынком была Англия. В 1908 году о продукции Valio стало известно в России, начались поставки масла, а сам производитель получил звание «Поставщик Двора его Императорского Величества». В советские и постсоветские годы продукция финского поставщика пользовалась и пользуется хорошим спросом у покупателей. Valio имеет подразделения в России, США, Швеции, Китае, Дании, Эстонии.

  • Вимм-Билль-Данн

Российская компания, основанная в 1992 году. С 1993 года предприятие запустило линейку йогуртов. Вимм-Билль-Данн принадлежат такие раскрученные бренды, как «Чудо», «Домик в деревне», «Любимый», «Веселый молочник», «Агуша», Imunele. Продукция неоднократно завоевывала награды на дегустационных конкурсах, отмечалась премией «Товар года».

  • Молвест

Российский производитель с 50-летней историей. «Вкуснотеево», «Нежный возраст», «Волжские просторы», «Фруате», «Кубанский хуторок», «Felicita», «Молвест», «Иван Поддубный» – все это бренды компании. Кисломолочная продукция Молвеста в 2018 году получила премию Марка №1.

  • Любинский МКК

Молочноконсервный комбинат работает в Омской области с 1939 года. Продукция изготавливается из натурального коровьего молока от местных поставщиков, имеет сертификаты соответствия, отвечает стандартам качества. Торговые марки «Любимое молоко», «Любавинка», «Сибирь Великая».

Задавая себе вопрос: «Йогурт какой фирмы лучше купить», достаточно вспомнить этот список.

Рейтинг качественных йогуртов на 2021 год

Самые хорошие – это значит недорогие, вкусные, полезные. Редакция «Янашла» предлагает обзор товаров, составленный по отзывам покупателей на независимых форумах.

Обычный

Простой йогурт – отличное дополнение к завтраку или полднику. В нем нет пищевых добавок. Форма выпуска различна: бутылки, стаканчики.

Вот пятерка фаворитов:

Средняя цена – 49 рублей.

Вес – 130 г. С хорошо ощутимыми кусочками ананаса, густой, нежный. Воздушной текстуры. Для взрослых – превосходный десерт.

Рейтинг йогуртов — ТОП-25 качественных и полезных питьевых и густых йогуртов

Йогуртов от различных производителей на прилавках магазинов сегодня сотни. Естественно, обнаружить среди этого многообразия действительно качественный продукт порой сложно, поэтому мы составили рейтинг йогуртов, популярных и с хорошим составом. Их легко приобрести в любом российском магазине. Так, вы сможете узнать, какой из йогуртов действительно хорош, а какой приобретать больше не стоит, потому что с составом у него не все в порядке.

Рейтинг йогуртов

Рейтинг йогуртов

Рейтинг лучших йогуртов

Какой йогурт вы бы выбрали или посоветовали бы приобрести?

Рейтинг лучших питьевых йогуртов

Питьевой йогурт Даниссимо Shake&Go

Питьевой йогурт Даниссимо Shake&Go

Питьевой йогурт Даниссимо Shake&Go

Даниссимо Shake&Go считается не совсем питьевым йогуртом, а, скорее, йогуртным коктейлем, хотя по вкусу он напоминает «стандартный» питьевой вариант. Приобрести его хочется хотя бы за необычную и очень красивую упаковку. Пить такой йогурт в дороге через трубочку будет очень удобно. Он имеет не особо доступную цену, но это и понятно: сделан он очень модно.

Поговорим о самом йогурте. Есть несколько вкусов у такого продукта: это Капучино, Клубничное мороженое, Ананасово-кокосовый сорбет, Лаймово-мятный сорбет, Арахисовое мороженое и нуга и т.д. По консистенции все варианты очень схожи: йогурт очень густой, поэтому более комфортно, конечно, было бы есть его ложками, но и через трубочку возможно. Зато одной баночкой вы точно насытитесь! Что касается вкуса, то у всех вариантов он немного кисловат, напоминает ряженку, в которую добавили сахар и фрукты, ароматизаторы. Так сказать, вкус «на любителя»: кому-то очень нравится, а кто-то остается недовольным таким продуктом.

Состав у Даниссимо Shake&Go вполне неплох: да, в нем есть загустители и ароматизаторы, но они вполне безопасны.

Характеристики:

  • вес – 260 г;
  • упаковка – пластиковый «стаканчик»;
  • жирность – 5,2%;
  • калорийность – 116 ккал.
  • неплохой состав;
  • разнообразие вкусов;
  • удобная необычная упаковка;
  • можно есть ложкой, можно пить через трубочку;
  • приятный вкус (как минимум для половины тех, кто попробовал такой продукт);
  • очень сытный;
  • легко найти в магазинах.
  • высокая калорийность;
  • высокая жирность;
  • цена.

Питьевой йогурт Landliebe

Питьевой йогурт Landliebe

Питьевой йогурт Landliebe

Красивая бутылочка питьевого йогурта Landliebe не может не привлечь к себе внимание: купить его хочется сразу благодаря его эстетичности. Правда, цена кусается – не у каждого получится по 90 рублей отдавать за маленькую бутылочку в 275 мл. Изготавливают такой йогурт в России, что компания все же немецкая, потому на упаковке можно найти информацию о продукте на двух языках. Можно найти йогурты Landliebe со вкусом клубники, смородины, вишни, есть просто натуральный, но вскоре должны появиться и другие варианты.

Кстати, о бутылочке: горлышко у нее очень широкое, так что пить будет точно удобно, да и места она много не занимает, так что поместится в любую сумку.

Йогурт очень густой – несмотря на то, что бутылочка небольшая, насытиться у вас получится. Продукт в меру сладкий, совсем не кислый, и вкуса ягод в нем различить непросто. Он выражен очень слабо, что понравится не каждому. Зато есть кусочки этих самых ягод.

Характеристики:

  • вес – 275 г;
  • упаковка – пластиковая бутылка;
  • жирность – 1,5%;
  • калорийность – 66 ккал.
  • красивая и удобная бутылочка;
  • густой йогурт;
  • есть кусочки ягод;
  • разнообразие вкусов;
  • неплохой состав;
  • нет «кислости» и приторности.
  • плохо ощущается вкус ягод;
  • высокая цена.

Питьевой йогурт Эрмигурт

Питьевой йогурт Эрмигурт

Питьевой йогурт Эрмигурт

Недорогой питьевой йогурт, который покупатели очень любят за приятный аромат и нежнейший вкус. Кусочков фруктов в нем нет, что может стать для многих покупателей, которые не любят такого рода включения, хорошей новостью. Единственный минус такого йогурта – не самый качественный состав. Есть в нем и ароматизаторы, и стабилизаторы, что не слишком полезно для организма, но в редких случаях себе такое позволить можно. Но это, пожалуй, объясняется совсем небольшой ценой продукта.

«Эрмигурт» можно найти с разными вкусами: с бананом и клубникой, лесными ягодами, персиком и маракуйей, ванилью. Все виды йогуртов обладают выраженным вкусом и сильным приятным ароматом.

Характеристики:

  • вес – 290 г;
  • упаковка – пластиковая бутылка;
  • жирность – 1,2%;
  • калорийность – 75 ккал.
  • очень низкая цена;
  • несколько вариантов вкусов;
  • удобная бутылочка;
  • низкая жирность;
  • выраженный вкус;
  • сильный аромат;
  • в меру густой.
  • не слишком хороший состав.

Питьевой йогурт Чудо

Питьевой йогурт Чудо

Питьевой йогурт Чудо

Питьевые йогурты «Чудо» считаются одними из наиболее популярных – их можно увидеть в любом супермаркете, а разных вкусов целая куча: это и вишня, и клубника, и гавайский микс, и малина-ежевика, и черника-малина, и др. Бутылочки у таких йогуртов стандартные, удобные, вмещают они обычно около 270 граммов продукта. Пить очень удобно и в пути, и на работе, а то, что вы насытитесь одним таким йогуртом, сомнения точно нет – он очень сытный! Кстати, в йогурте еще и много кусочков ягод и фруктов можно найти, отчего пить его еще приятнее.

Вы на диете? Йогурт «Чудо» станет для вас идеальным выходом: можно выпить его вместо ужина, чтобы и чувствовать себя хорошо, и организму «помочь». Аромат у всех йогуртов тоже приятный. Единственный минус – неидеальный состав: там все же есть некоторые не особо хорошие для организма компоненты, например, загустители и красители.

Характеристики:

  • вес – 290 г;
  • упаковка – пластиковая бутылка;
  • жирность – 2,4%;
  • калорийность – 90 ккал.
  • доступная цена;
  • большой выбор вкусов;
  • приятный запах;
  • в йогуртах есть кусочки ягод и фруктов;
  • красивая и удобная бутылочка;
  • очень сытный;
  • легко найти;
  • невысокая калорийность.
  • неидеальный состав.

Питьевой йогурт EPICA

Питьевой йогурт EPICA

Питьевой йогурт EPICA

В последнее время особо популярными стали йогурты EPICA, и не зря: они действительно нравятся многим и по вкусу, и своим натуральным составом. К тому же они отличаются низкой калорийностью и высоким содержанием белка. Кстати, о красивой упаковке производитель тоже позаботился – питьевой йогурт разлит в красивые и удобные бутылочки. Покупать и пить действительно приятно! Да и вкусов у EPICA много разных, каждый точно найдет что-то для себя: например, есть натуральный вкус, киви-виноград, манго, вишня-банан, гранат-апельсин, кокос-ваниль и др. Как видно, вкусы эти точно не надоедят.

Йогурты достаточно густые и имеют не слишком сильно выраженные вкусы фруктов и ягод, но это, пожалуй, к лучшему – слишком «концентрированный» запах чаще всего является признаком большого количества «химии» в составе, а тут ее нет вовсе. Иногда могут попадаться кусочки фруктов, но это не особенно часто. Попробовать питьевые йогурты EPICA точно стоит – возможно, это будет именно «ваше».

Характеристики:

  • вес – 290 г;
  • упаковка – пластиковая бутылка;
  • жирность – 2,5 — 2,9%;
  • калорийность – 60-90 ккал.
  • не слишком высокая цена;
  • натуральный состав;
  • нет консервантов и красителей;
  • большой выбор различных вкусов;
  • легко найти в магазинах;
  • удобная и красивая бутылка;
  • есть кусочки фруктов в йогурте.
  • не всем нравится, что вкус не слишком выражен.

Питьевой йогурт Слобода

Питьевой йогурт Слобода

Питьевой йогурт Слобода

Качественный питьевой йогурт с действительно хорошим составом. Производитель сразу заявляет: в составе нет ГМО, пальмового масла, консервантов и красителей. Только загуститель, и тот натуральный, но без него не обойтись. Можно найти питьевые йогурты «Слобода» с разными вкусами, причем часто довольно необычными: например, с базиликом и черной смородиной, имбирем и корицей, клюквой и злаками и т.д. Это может заставить сомневаться, но не стоит: это очень вкусно!

Приобрести йогурты «Слобода» можно в мини-формате на 290 мл и более «крупном» — на 690 мл, чтобы точно надолго хватило. Оба варианта упаковок очень удобны. Сам йогурт достаточно густой, не слишком сладкий, имеет «стандартную» кислинку. Такой продукт должен точно многим понравиться.

Характеристики:

  • вес – 290, 690 г;
  • упаковка – пластиковая бутылка;
  • жирность – 0-1,6%;
  • калорийность – 82 ккал.
  • приятная цена;
  • широкий выбор вкусов;
  • есть большой и маленькой варианты упаковок;
  • удобно носить с собой;
  • качественный состав;
  • не приторный и не слишком сладкий;
  • в меру густой.
  • явных минусов нет.
Отзывы и цены на Питьевой йогурт Слобода

Питьевой йогурт Волоколамское

Питьевой йогурт Волоколамское

Питьевой йогурт Волоколамское

Питьевые йогурты «Волоколамское» стали известны не так давно, но они успели стать фаворитами. Выпускаются они в бутылках по 500 мл, причем стоят совсем недорого – можно хоть каждый день покупать и не разориться. Производитель заявляет, что йогурты полностью натуральны – судя по составу, так оно и есть. А значит, никакого вреда организму!

Можно найти питьевой йогурт «Волоколамское» с разными вкусами: черникой, злаками и орехами, лесными ягодами, клубникой и др. Любой из вариантов обязательно вам понравится! И организм тоже спасибо скажет: подобные продукты будут лишь положительно влиять на состояние здоровья. Еще один большой плюс – упаковка: стеклянные бутылки все же лучше пластиковых.

Характеристики:

  • вес – 500 г;
  • упаковка – стеклянная бутылка;
  • жирность – 2,5%;
  • калорийность – 19 ккал.
  • очень низкая калорийность;
  • удобная качественная упаковка;
  • приятный вкус;
  • относительно невысокая цена;
  • продукт полезен для организма;
  • разнообразие вкусов;
  • есть кусочки ягод и фруктов.
  • не обнаружено.

Питьевой йогурт Valio

Питьевой йогурт Valio

Питьевой йогурт Valio

Отзывов о питьевых йогуртах Valio больше всего положительных, и не зря: за небольшую цену можно приобрести действительно качественный и вкусный продукт, который насытит и утолит тягу к сладкому, если она есть. Кстати, часто его покупают еще и потому, что он обезжиренный, что важно для многих девушек, сидящих на диете: в 100 мл всего 59 калорий.

Многие считают, что этот йогурт действительно идеален: в составе нет ничего лишнего и вредного, низкая жирность, его вкус точно понравится большинству покупателей. Кстати, также в йогурте можно найти кусочки фруктов и ягод. Он не слишком сладкий, не приторный, очень нежный и «химозности» в нем не ощущается. Таким йогуртом можно насытиться, да еще и постройнеть хорошенько.

Йогурты разлиты в тетра-паки – пить из них удобно, а также в них продукт хранится дольше.

Характеристики:

  • вес – 330 г;
  • упаковка – тетра-пак;
  • жирность – 0,4%;
  • калорийность – 59 ккал.
  • доступная цена;
  • разнообразие вкусов;
  • удобная упаковка;
  • низкая жирность;
  • небольшое количество калорий;
  • качественный состав;
  • очень сытный;
  • есть кусочки фруктов.
  • не обнаружено.

Видео – Обзор питьевых йогуртов Valio

Питьевой йогурт Био Баланс

Питьевой йогурт Био Баланс

Питьевой йогурт Био Баланс

Питьевой йогурт Био Баланс с бифидобактериями является «любимчиком» многих. Объем у каждой бутылочки довольно большой, цена доступная, упаковка удобная. В общем, пить такой йогурт удобно, приятно и полезно! Он очень сытный, так что если вдруг у вас нет возможности полноценно поесть, такой вариант всегда «спасет». В йогурте есть кусочки фруктов и ягод.

Состав у йогуртов «Био Баланс» неплохой, хотя и неидеальный. Большого вреда организму продукт точно не нанесет. А вот что касается вкуса, его многие считают просто безупречным! Он не слишком сладкий, не слишком насыщен ароматизаторами, не приторный, но при этом очень приятный. Более того, многие отмечают, что после употребления такого йогурта ЖКТ начинает работать лучше – а это полезно и людям с проблемами пищеварения, и здоровым для профилактики.

Характеристики:

  • вес – 330 г;
  • упаковка – пластиковая бутылка;
  • жирность – 1,5%;
  • калорийность – 76 ккал.
  • доступная цена;
  • неплохой состав;
  • низкая калорийность;
  • удобная упаковка;
  • относительно большой объем;
  • большой разнообразие вкусов;
  • приятные вкус и аромат;
  • положительно воздействует на работу ЖКТ;
  • есть кусочки фруктов и ягод.
  • не обнаружено.

Питьевой йогурт Активиа

Питьевой йогурт Активиа

Питьевой йогурт Активиа

Такой питьевой йогурт, пожалуй, каждый пробовал хотя бы раз – настолько он популярен! А еще это многое говорит о его вкусовых качествах. По вкусу питьевые йогурты Активиа действительно неплохи, и вы можете приобрести их со вкусом злаков, черники, ананаса, манго и яблока, клубники, чернослива… Кстати, если варианты «на каждый день» объемом в 290 мл и большие, чтобы можно было дома по стаканам разливать, на 870 мл. Так точно на всю семью хватит.

Отзывы о таких йогуртах в основном положительные. Даже люди, страдающие от патологий ЖКТ, могут позволить себе употреблять их даже ежедневно, потому что они не ухудшают состояние – скорее, наоборот.

В каждом йогурте встречаются кусочки ягод и фруктов – они не слишком крупные, а потому пить вполне удобно и вкусно. Что касается состава продукта, здесь все неплохо – никаких «вредностей» там нет.

Характеристики:

  • вес – 290 г;
  • упаковка – пластиковая бутылка;
  • жирность – 2-2,2%;
  • калорийность – 76 ккал.
  • доступная цена;
  • удобная упаковка;
  • малая калорийность;
  • большой выбор вкусов;
  • приятный вкус;
  • кусочки фруктов в йогурте;
  • качественный состав;
  • положительно воздействует на организм.
  • не обнаружено.
Отзывы и цены на Питьевой йогурт Активиа

Рейтинг лучших густых йогуртов

Йогурт Fruttis

Йогурт Fruttis

Йогурт Fruttis

Йогурты Fruttis встречаются в магазинах очень часто, стоят недорого, потому-то они так популярны. Но все ли с ними так хорошо? К сожалению, нет: состав оставляет желать лучшего. Там очень много крахмала, есть красители, а довольно большой срок годности намекает на то, что состав явно ненатуральный. Спорить о том, что йогурты Fruttis даже смысла нет: и вкус, и запах действительно насыщенны и хорошо ощущаются, к тому же в йогурте есть кусочки фруктов и ягод, что тоже делает его очень аппетитным.

В супермаркетах можно увидеть огромное множество вариантов йогуртов Fruttis с разными вкусами. Да, этот продукт подойдет для легкого перекуса или завтрака, и он наверняка вам понравится, но важно всегда помнить, что состав у него «так себе».

Характеристики:

  • вес – 110-300 г;
  • упаковка – пластиковая банка;
  • жирность – 0,1-5%;
  • калорийность – 80 ккал.
  • низкая цена;
  • огромное разнообразие вкусов;
  • легко найти в любом супермаркете;
  • выраженный вкус;
  • сильный приятный аромат;
  • хорошо насыщает;
  • есть кусочки ягод и фруктов.
  • некачественный состав.

Йогурт Чудо

Йогурт Чудо

Йогурт Чудо

Йогуртов «Чудо» в супермаркетах всегда очень много, причем вкусов огромное разнообразие. Нельзя не отметить, что вкус у них всегда очень насыщенный и приятный, аромат тоже, в йогурте можно найти кусочки ягод и фруктов. Можно найти «Чудо» со вкусом клубники, персика и маракуйи, вишни и черешни, кокоса и т.д. Приятно еще и то, что цена у такого йогурта вполне доступная, так что можно хоть каждый день его покупать. Но есть некоторые «но»…

Удивительно, но такой популярный у россиян йогурт «Чудо» является не слишком уж полезным, и он даже занесен в черный список Росконтроля. Все потому, что в составе обнаружено большое количество неполезных для организма добавок, например, красителей, регуляторов кислотности, различных стабилизаторов. Кроме того, молочнокислых бактерий в составе аж в 100 раз меньше, чем заявлено производителем! Не очень приятно, что покупатель не может в полной мере довериться производителю.

Характеристики:

  • вес – 125-290 г;
  • упаковка – пластиковый стаканчик;
  • жирность – 2,5%;
  • калорийность – 99 ккал.
  • доступная цена;
  • разные объемы;
  • большое разнообразие вкусов;
  • легко найти в любом супермаркете;
  • есть кусочки фруктов;
  • сильный приятный аромат;
  • насыщенный вкус.
  • некачественный состав.

Видео – Обзор йогуртов Чудо, Активиа, Био Баланс

Йогурт Домик в деревне

Йогурт Домик в деревне

Йогурт Домик в деревне

Термостатный йогуртов от «Домика в деревне» на прилавках магазинов можно увидеть много, причем с разными вкусами: это и «простой» натуральный, и с черникой, и с вишней, и с клубникой, и т.д. Баночки небольшие, но, к счастью, не очень дорогие, так что оценить обязательно стоит! Кстати, многие люди используют натуральный йогурт в качестве заправки для салатов, поскольку он не имеет какого-либо вкуса и сладкого привкуса тоже. Это более полезно, чем майонез.

Калорийность у йогуртов низкая, так что есть их можно хоть каждый день на завтрак – это вас хорошо насытит. Важно поговорить и о составе: он неидеален, но и не слишком опасен. Увы, там есть и загустители, и ароматизаторы, и регуляторы кислотности. Для нерегулярного употребления подойдет. Кстати, натуральный йогурт без добавок имеет состав получше, чем вариант с добавлением фруктов.

Характеристики:

  • вес – 150 г;
  • упаковка – пластиковая банка;
  • жирность – 3-3,7%;
  • калорийность – 95 ккал.
  • низкая цена;
  • легко найти в любых магазинах;
  • есть различные вкусы;
  • можно использовать натуральный йогурт как заправку для салатов – в его составе нет сахара;
  • вкусный;
  • в меру густой;
  • имеет приятный аромат.
  • не слишком хороший состав у йогуртов с различными фруктовыми и ягодными вкусами.

Йогурт Даниссимо

Йогурт Даниссимо

Йогурт Даниссимо

Йогурты «Даниссимо» одним свои видом просто заставляют их купить: ну очень уж красивые упаковки! Есть йогурты «простые», с какими-то вкусами, а есть с добавлением различных хлопьев и хрустящих шариков, которые нужно самостоятельно добавить из соседней емкости. При этом стоят такие йогурты не сильно дороже самых простых: попробовать точно стоит! Вы можете найти варианты йогуртов Даниссимо с хрустящими шариками с ягодным вкусом, со вкусом маракуйи и манго, со вкусом соленой карамели и др. Есть и термостатные варианты Deluxe.

Поговорим о составе. Сам йогурт вполне безопасен – в его составе нет ничего вредного. А вот в шариках такого очень много, и они явно не слишком полезны для здоровья. Слишком часто йогурты с ними есть не рекомендуется.

Характеристики:

  • вес – 105 г;
  • упаковка – пластиковая банка;
  • жирность – 6,9%;
  • калорийность – 123 ккал.
  • доступная цена;
  • огромное разнообразие вкусов;
  • есть варианты с хрустящими шариками;
  • у самих йогуртов качественный состав;
  • приятный вкус;
  • идеальной консистенция;
  • приятный аромат.
  • у хрустящих шариков нехороший состав.
Отзывы и цены на Йогурт Даниссимо

Йогурт Активиа

Йогурт Активиа

Йогурт Активиа

Мало кто может поспорить, что йогурты Активиа очень вкусные, причем это касается всех его видов: и натурального, и со вкусами клубники, вишни, черники и т.д. Эти йогурты стоят недорого, имеют приятный аромат, они не слишком сладкие, немного кисловатые – в общем, все, как и должно быть. Его можно есть по утрам, на диете, потому что он не слишком калориен, а в том, что вы найдете понравившийся вкус, сомневаться не приходится.

Производители обещают: если вы будете есть этот йогурт в течение двух недель, пищеварение нормализуется, чувствовать вы себя будете прекрасно, все проблемы с ЖКТ исчезнут. Кто-то ощущает эффект, а кто-то его совсем не видит, параллельно указывая на состав: он у Активии неидеален. Увы, многие утверждают, что производители используют ГМО. Поэтому к такому продукту нужно относиться настороженно.

Характеристики:

  • вес – 150-170 г;
  • упаковка – пластиковый стаканчик;
  • жирность – 1-4%;
  • калорийность – 101 ккал.
  • низкая цена;
  • легко найти в магазинах;
  • насыщенный вкус;
  • сильный приятный аромат;
  • большое разнообразие вкусов;
  • низкая калорийность;
  • невысокая жирность.
  • некачественный состав.

Йогурт Epica

Йогурт Epica

Йогурт Epica

Йогурты Epica – одни из наиболее популярных у покупателей. Все дело в невысокой цене, огромном разнообразии вкусов (часто довольно необычных), а также неплохом составе, где различные «лишние» ингредиенты являются лишь натуральными и безопасными для здоровья. На прилавках магазинов вы можете найти такой йогурт со вкусами ванили, злаков, отрубей и льна, черешни, цветов апельсина, яблока, тыквы, жасмина, персика, клубники и т.д. Выбор действительно огромен, и для каждого найдется подходящий вкус.

Белка в йогуртах Epica довольно много, о чем и заявляет производитель крупными буквами на упаковке – и это не ложь. Так что такой йогурт будет особенно полезно есть детям, беременным женщинам и кормящим матерям, да и всем остальным тоже: организм будет благодарен. Кроме того, в самой массе можно найти большое количество кусочков фруктов и ягод. Правда, йогурта в каждой баночке не очень много, а стоит он недешево, поэтому особенно часто приобретать его, скорее всего, не получится.

Характеристики:

  • вес – 100-130 г;
  • упаковка – пластиковая банка;
  • жирность – 1,7-6,5%;
  • калорийность – 75 ккал.
  • качественный состав;
  • много белка;
  • низкая калорийность;
  • огромный выбор вкусов;
  • кусочки ягод и фруктов в йогурте;
  • сильный приятный аромат;
  • насыщенный вкус.
  • высокая цена при небольшом объеме.
Отзывы и цены на Йогурт Epica

Йогурт Valio

Йогурт Valio

Йогурт Valio

Действительно вкусные йогурты от популярного производителя. Даже по вкусу ощущается «натуральность», «сливочность» – есть такой продукт очень приятно. Можно приобрести такие йогурты с разными вкусами: банан, печеное яблоко и корица, клубника с базиликом, а также манго и апельсином и др. Довольно необычные сочетания, но очень вкусные!

Увы, баночки небольшие, йогурта в них не очень много, но его должно быть достаточно для того, чтобы насытиться и насладиться продуктом. В составе йогурта нет никаких вредных компонентов, так что можно быть уверенным: он не только вкусный, но и полностью безопасный, да еще и полезный! В самом йогурте вы можете обнаружить кусочки фруктов и ягод, что делает его еще более аппетитным.

Характеристики:

  • вес – 120-180 г;
  • упаковка – пластиковая банка;
  • жирность – 2,6-2,9%;
  • калорийность – 83 ккал.
  • качественный состав;
  • полностью натуральный йогурт;
  • широкое разнообразие вкусов;
  • низкокалорийной;
  • в меру густой;
  • есть кусочки ягод и фруктов;
  • насыщенный вкус;
  • приятный аромат.
  • высокая цена.

Йогурт Danone

Йогурт Danone

Йогурт Danone

Качественный йогурт с хорошим составом. Например, Danone натуральный может стать отличной заменой сметане и майонезу: поскольку во время приготовления в него не добавляют сахар, он имеет «нейтральный» приятный вкус, немного с кислинкой. При этом его калорийность очень маленькая.

Но есть варианты и со вкусами ягод и фруктов: например, клубники, персика и т.д. Баночки небольшие, но и цена вполне доступная, так что можно покупать такой йогурт хоть каждый день – завтрак будет очень вкусным, приятным и полезным. Йогурты Danone можно и взрослым, и детям есть – все точно будут довольны, да еще и организму на пользу.

Характеристики:

  • вес – 110-160 г;
  • упаковка – пластиковая банка;
  • жирность – 1,5-4%;
  • калорийность – 93 ккал.
  • доступная цена;
  • есть несколько вкусов;
  • можно использовать натуральный вариант вместо майонеза и сметаны;
  • качественный состав;
  • приятный «натуральный» вкус;
  • выраженный аромат;
  • хорошо насыщает.
  • небольшие баночки.

Йогурт Слобода

Йогурт Слобода

Йогурт Слобода

Густых йогуртов «Слобода» можно найти очень много: различных вкусов производитель сделал огромное множество, причем еще и в разных объемах. Есть «стандартные» клубника, вишня, персик, груша, черника, а есть более «экзотичные» гранола, мандарин с мюсли и орехами, лимон, злаки и др. Также есть обычные варианты, а есть термостатные. В общем, для любого покупателя найдется идеальный продукт от «Слободы».

Еще йогурты «Слобода» так популярны потому, что стоят они очень недорого. Что касается состава, здесь все очень неплохо: в основном все компоненты безопасны, за исключением загустителя, но он натуральный. Сразу после вскрытия упаковки ощущается сильный и приятный аромат йогурта, а в самой массе выделяется большое количество кусочков фруктов, ягод и/или орехов (в зависимости от состава). Вкус очень насыщенный, выраженный, но некоторые отмечают, что чересчур сладкий – это, конечно, минус. В остальном йогурты «Слобода» очень хороши и не зря являются фаворитами.

Характеристики:

  • вес – 125-210 г;
  • упаковка – пластиковый стаканчик;
  • жирность – 2,9-7,6%;
  • калорийность – 148 ккал.
  • доступная цена;
  • красивая и удобная упаковка;
  • широкое разнообразие вкусов;
  • есть термостатные йогурты;
  • разные объемы упаковок;
  • качественный натуральный состав;
  • выраженный вкус;
  • сильный приятный аромат.
  • слишком сладкий.

Йогурт Савушкин

Йогурт Савушкин

Йогурт Савушкин

Йогурты «Савушкин» относятся к одним из самых дешевых, но состав у них при этом довольно неплохой – хоть в нем и есть некоторые вредные компоненты, они не слишком опасны для здоровья. Йогурты имеют приятный аромат, выраженный вкус (какой именно, зависит уже от наполнителя – он может быть клубничным, страчателла, ягодным и др.) и в меру густую консистенцию.

Приятно, что йогурт не слишком сладкий и имеет приятную кислинку, как и должно быть у натуральных продуктов такого типа. Радует еще и широкое разнообразие вкусов: производитель явно позаботился о том, чтобы угодить большинству потенциальных покупателей. В общем, если вы очень любите йогурты и еще не успели попробовать «Савушкин», смело приобретайте!

Характеристики:

  • вес – 120 г;
  • упаковка – пластиковая банка;
  • жирность – 2%;
  • калорийность – 87 ккал.
  • очень низкая цена;
  • широкое разнообразие вкусов;
  • приятная консистенция;
  • выраженный аромат;
  • насыщенный вкус;
  • кусочки ягод и фруктов;
  • можно использовать для заправки салатов.
  • неидеальный состав.

Йогурт Коломенское

Йогурт Коломенское

Йогурт Коломенское

Популярный термостатный йогурт, который привлекает в первую очередь тем, что продается в керамической баночке. И при этом цена его хоть и немного выше средней, но не слишком: вполне можно себе позволить. Далеко не каждый производитель может похвастаться такой упаковкой! Прямо на картонной коробочке, которая надета поверх банки, написано, что срок годности составляет всего 14 дней, как и должно быть у качественного натурального йогурта.

А самое главное то, что сам йогурт очень вкусный и действительно натуральный – об этом говорит не только состав, но и очень приятный сливочный вкус. Вы можете приобрести такой йогурт с абрикосом, клубникой и др., и в любом случае вы увидите в йогуртовой массе кусочки ягод или фруктов, причем они достаточно крупные. Конечно, йогурта в баночке не очень много, но он настолько вкусный, что оно того стоит. А баночку вы можете использовать повторно – сам производитель рекомендует хранить в нем специи, сахар, чай, соль или что-нибудь еще.

Характеристики:

  • вес – 140 г;
  • упаковка – керамическая банка;
  • жирность – 3%;
  • калорийность – 80 ккал.
  • не слишком высокая цена;
  • качественная упаковка;
  • идеальный состав;
  • низкая калорийность;
  • есть кусочки фруктов и ягод;
  • насыщенный вкус;
  • приятный аромат;
  • баночку можно использовать повторно.
  • не обнаружено.

Лучшие греческие йогурты

Йогурт Полезные Продукты греческий

Йогурт Полезные Продукты греческий

Йогурт Полезные Продукты греческий

Качественный греческий йогурт в стеклянной банке – лучше приобретать подобные продукты именно в такой упаковке, поскольку это более безопасно. Сразу обратим внимание на состав такого йогурта: в нем, кроме молока и закваски, ничего нет, то есть он полностью натурален и безопасен. Срок годности у него тоже всего 21 день, а значит, при приготовлении действительно не использовались никакие консерванты.

Стоит греческий йогурт от «Полезных продуктов» недорого для объема в 165 г. Этого должно быть достаточно для одного приема пищи или заправки блюда (ведь греческий йогурт нередко используют вместо сметаны или майонеза). Что касается вкуса, то он естественный и молочный, с небольшой кислинкой, а вот запаха вообще практически нет, кроме слабого молочного. Это говорит о качестве продукта.

Характеристики:

  • вес – 165 г;
  • упаковка – стеклянная банка;
  • жирность – 0%;
  • калорийность – 55 ккал.
  • доступная цена;
  • удобная качественная упаковка;
  • низкая калорийность;
  • обезжиренный;
  • идеальный йогурт для использования в качестве заправки;
  • естественный вкус;
  • натуральный молочный запах;
  • достаточно белка.
  • йогурт жидковат.

Йогурт Молком греческий

Йогурт Молком греческий

Йогурт Молком греческий

Качественный йогурт от российского производителя. Традиционная «классика» — отличный йогурт без различных добавок и по небольшой цене. Состав его очень радует – кроме молока и закваски там ничего нет, а значит, можно не волноваться о качестве продукта и его безопасности для здоровья. Более того, он даже будет очень полезным для организма, поскольку положительно воздействует на ЖКТ.

Никаких ароматизаторов в составе такого продукта нет, так что он имеет слабый молочный запах и вкус с небольшой кислинкой. Благодаря этому йогурт отлично подойдет для заправки салатов – как овощных, так и фруктовых.

Характеристики:

  • вес – 120 г;
  • упаковка – пластиковая банка;
  • жирность – 4%;
  • калорийность – 83 ккал.
  • низкая цена;
  • качественный состав;
  • удобная упаковка;
  • высокое качество продукта;
  • приятные молочные запах и вкус;
  • отлично подойдет в качестве заправки;
  • низкая калорийность.
  • не всегда есть в магазинах.

Йогурт Lactica греческий

Йогурт Lactica греческий

Йогурт Lactica греческий

Популярный греческий йогурт с натуральным составом. Изготавливается он по греческим технологиям, в процессе не добавляется никаких вредных добавок, так что продукту можно доверять. Имеет среднюю густоту, ложка в нем не стоит, но такая консистенция, пожалуй, идеальна и для простого употребления, и для добавления в различные блюда. Калорийность у йогурта небольшая, белка довольно много (как и должно быть у такого продукта), а хранится он не более 20 дней со дня изготовления. Неплохие показатели.

Если вы сидите на диете, такой йогурт станет идеальным вариантом для вас – не придется добавлять в любимые салаты майонез, калорийность которого в 6-7 раз больше. Вкус такого йогурта вам понравится – он нейтрален, слегка чувствуется «сливочность» и «молочность», но никакого неприятного послевкусия нет.

Характеристики:

  • вес – 120 г;
  • упаковка – пластиковая банка;
  • жирность – 4%;
  • калорийность – 76 ккал.
  • относительно невысокая цена;
  • легко найти в магазинах;
  • приятный вкус;
  • слабый приятный аромат;
  • низкокалорийный;
  • большое содержание белка;
  • идеальный состав.
  • не обнаружено.

Йогурт Савушкин греческий

Йогурт Савушкин греческий

Йогурт Савушкин греческий

Недорогой, хотя и небольшой, греческий йогурт, любимый многими. С жирностью у него все в порядке, белков тоже достаточно, калорийность у такого продукта небольшая, да и калорий совсем мало. И это при том, что йогурт очень вкусный и полезный, положительно воздействует на работу ЖКТ, естественным образом ее нормализуя.

Есть маленькая, но приятная «фишка» от производителя: пластиковая крышечка, которую можно надеть на баночку, если вы не съели ее полностью за один раз. Приятна такая забота о покупателях!

Запаха у йогурта практически нет, но так и должно быть, ведь в нем нет никаких фруктовых или ягодных добавок: он изготовлен из молока. Вкус очень нежный, можно сравнить его со сметаной и творожком. Состав у «Савушкина» полностью натуральный и безопасный, так что можно есть его, не боясь доставить своему организму проблемы.

Характеристики:

  • вес – 140 г;
  • упаковка – пластиковая банка;
  • жирность – 2%;
  • калорийность – 62,8 ккал.
  • низкая цена;
  • легко купить в магазинах;
  • идеальная консистенция;
  • естественные молочные запах и вкус;
  • качественный натуральный состав;
  • есть пластиковая крышечка;
  • небольшая калорийность;
  • много белка.
  • не обнаружено.

Как должен выглядеть качественный йогурт

Всем известно, что некачественных продуктов с плохим составом на прилавках сегодня предостаточно, так что, чтобы сохранить свое здоровье, приходится постоянно узнавать, действительно ли стоит его есть. То же самое касается и йогуртов: у многих, даже очень популярных производителей, эти продукты не слишком-то качественны, а в некоторых случаях даже опасны. Так как же определить качественный йогурт?

Кроме состава, важно смотреть еще и на внешний вид йогурта, его запах. Отметим, что консистенция йогурта должна быть исключительно однородная. Естественно, это не касается кусочков фруктов и ягод, которые могут попадаться в общей массе, о чем обязательно должно быть указано на этикетке.

Важно! Иногда йогурты бывают желе- и кремообразными, что тоже является нормой.

Консистенция качественного йогурта должна быть однородной: в общей массе могут быть разве что кусочки фруктов и ягод, а вот комочки – нет

Консистенция качественного йогурта должна быть однородной: в общей массе могут быть разве что кусочки фруктов и ягод, а вот комочки – нет

Поговорим и о цвете. Здесь, увы, сложно сказать что-то однозначно – например, йогурт без добавок будет иметь белый или молочный цвет, а вот с добавлением фруктов и ягод – уже другой, который будет зависеть от самой «добавки». Например, черничный йогурт будет иметь розоватый или фиолетовый цвет, клубничный – розовый и т.д.

На запах йогурта также будут сильно влиять внесенные компоненты. Йогурт приобретет характерный для тех или иных ягод/фруктов, добавленных в общую массу, аромат. Главное, чтобы этот аромат не был «химозным» и вообще не возник лишь благодаря ароматизаторам.

Самое главное – состав. Если вы увидели в нем такие пункты, как «ароматизатор, идентичный натуральному», «консервант», «краситель», лучше этот йогурт вовсе не приобретать – полезного в нем мало. Кстати, крахмала тоже быть не должно: хотя это и невредно, но является признаком подделки. Вообще, ингредиентов в составе качественного йогурта должно быть как можно меньше – в идеале лишь молоко (возможно, сливки) и закваска, иногда фрукты – это будет куда полезнее.

Самое главное – смотреть на состав: лучше, чтобы в нем не было консервантов, красителей, ароматизаторов и других вредных компонентов

Самое главное – смотреть на состав: лучше, чтобы в нем не было консервантов, красителей, ароматизаторов и других вредных компонентов

Что такое термостатный йогурт

Очень часто на упаковках йогуртов можно увидеть надпись – «Термостатный». Это даже как-то доверие внушает – кажется, что это более полезно, более качественно. Так ли это и в чем вообще смысл термостатных йогуртов?

Сразу отметим, что существует два способа приготовления йогуртов: термостатный и резервуарный. Наиболее распространенным является второй – собственно, он более простой. Сквашивание йогурта в таком случае производится в одной большой емкости, а затем его разливают по упаковкам. При этом консистенция становится более жидкой, молочный сгусток нарушается, однако это более дешево для производителя.

Термостатный же способ предполагает разливание йогурта сразу в тару, в которой мы его и приобретаем. Это могут быть пакеты, стаканчики или бутылки. В него добавляют специальные закваски и отправляют в камеры, где тот квасится при определенной температуре отведенное время. Когда йогурт будет готов, его отправляют в магазины, где мы его и сможем приобрести. Термостатный йогурт считается более качественным, с плотной консистенцией. О таких йогуртах говорят, что в них «ложка стоит». Но если вы такой йогурт перельете в стакан, он сразу же может стать жидким.

Термостатные йогурты отличаются способом приготовления и считаются более полезными и качественными

Термостатные йогурты отличаются способом приготовления и считаются более полезными и качественными

В остальном оба варианта йогуртов абсолютно идентичны: у них одинаковые состав, пищевая ценность, усвояемость, польза и т.д.

Важно! Часто йогурты делают и на дому. Вы можете изготовить самостоятельно и термостатный, и резервуарный йогурты. Первый получается при приготовлении в стаканчиках, второй – при использовании мультиварки.

Что такое термизированный йогурт

Иногда на прилавках можно найти еще и термизированный йогурт. Такой вариант тоже отличается и от резервуарного, и от термостатного. В этом случае отличия есть в технологии изготовления: в процессе сквашивания в йогурте образуются живые микроорганизмы, которые полезны для организма человека. Их содержание, кстати, указывается на упаковке с помощью индекса КОЕ. Однако при приготовлении термизированных йогуртов производится термическая обработка продукта – это необходимо для полного уничтожения микрофлоры. Это позволяет продлить сроки хранения.

Термизированные йогурты отличаются тем, что в них все полезные бактерии специально уничтожают для того, чтобы продлить сроки хранения продукта. Конечно, это не очень полезно

Термизированные йогурты отличаются тем, что в них все полезные бактерии специально уничтожают для того, чтобы продлить сроки хранения продукта. Конечно, это не очень полезно

Правда, у таких йогуртов биологическая и физиологическая ценность намного ниже по сравнению с «обычными», поэтому их лучше не выбирать. Витаминов в них мало, хоть и белки/жиры/углеводы «стандартные» для такого продукта.

Каким должен быть идеальный греческий йогурт

Греческий йогурт популярен во всем мире, и не зря: он и вкусный, и полезный, а еще им можно заменить особо вредный майонез или сметану. Есть определенная технология изготовления такого йогурта: в ходе сквашивания из него удаляют сыворотку, благодаря чему он становится очень густым, но нежный молочный вкус и легкая приятная кислинка у него остаются.

А еще греческий йогурт очень любим многими потому, что в нем очень много белка – кстати, значительно больше, чем в любом другом йогурте. Так что это отличное подспорье для тех, кто сиди на диете и в целом тщательно следит за здоровьем! При выборе греческого йогурта обязательно смотрите, сколько в нем белка – нужно, чтобы его было как можно больше.

Большое количество греческих йогуртов имеют низкую жирность, а в составе у них нет сухого молока, загустителей, консервантов и прочих «вредностей»: только молоко и закваска. Его безопасно и взрослым, и детям есть – это еще и очень полезно будет. В него можно добавить фруктов, орехов, меда, варенье: так будет еще вкуснее.

Греческий йогурт очень популярен благодаря высокому содержанию белка, натуральному составу, а также возможности использования в приготовлении различных блюд

Греческий йогурт очень популярен благодаря высокому содержанию белка, натуральному составу, а также возможности использования в приготовлении различных блюд

А еще греческий йогурт можно добавить в блюда из овощей, рыбы, мяса или использовать для блинчиков и теста. Можно еще и диетические десерты из него готовить: рецептов море! В общем, это действительно незаменимый продукт для тех, кто заботится о своем здоровье.

Выбираем лучший йогурт: советы

Есть определенные правила выбора качественного йогурта. Рекомендуем их запомнить, чтобы впредь покупать только лучшие продукты.

  1. В первую очередь нужно обязательно внимательно изучать упаковку. На этикетке качественного йогурта должна быть надпись: «В составе присутствуют живые бактерии» или «Содержатся живые йогуртовые культуры». Такой продукт будет не только вкусным, но и очень полезным! Срок годности у него должен быть не больше 21 дня. Кстати, йогурты должны храниться исключительно в холодильнике.
  2. Если вы приобретаете йогурты для того, чтобы есть во время диеты, то есть для вас важна калорийность, обращайте внимание на варианты без сахара и иных подобных добавок. Лучше не приобретать йогурты с кукурузным сиропом, фруктозой, т.к. они тоже считаются подсластителями. А еще вам стоит отказаться от йогуртов с мюсли, хлопьями, хрустящими шариками и т.д., поскольку в них много калорий.

Готовим вкусный и полезный йогурт дома

Если покупать йогурты у вас нет возможности или желания, их можно приготовить и в домашних условиях. Они будут такими же вкусными и не менее полезными, а самое главное, что можно своими руками наготовить очень много йогурта, чтобы наесться вдоволь. Кстати, вы будете полностью уверены, что в самостоятельно приготовленном продукте нет ничего лишнего и вредного.

Изготовить йогурт можно с помощью мультиварки или йогуртницы, что довольно просто – нужно просто добавить молоко, закваску и отправить будущий йогурт готовиться. Но есть и другой вариант, который не требует никаких дополнительных приспособлений.

Вкусный и полезный йогурт очень просто изготовить даже в домашних условиях – он будет ничем не хуже покупного

Чтобы изготовить домашний йогурт, нужно приобрести бактерии в виде закваски (их достаточно в молочных отделах супермаркетов), а также молоко – больше подойдет стерилизованное. Не покупайте обезжиренные варианты – лучше, чтобы жирность была не меньше 2,5%, но чем жирнее, чем лучше. Также срок годности должен быть небольшим – не более 3 суток.

Молоко кипятят, остужают примерно до 40 градусов, а затем смешивают с закваской по инструкции на упаковке. Если вы хотите сладкий йогурт, добавьте в него немного сахара. Смесь переливают в термос или оставляют в кастрюле, но заматывают в одеяло. Всего 7-10 минут, и йогурт готов! При желании можно в него добавить кусочки фруктов, орехи, варенье или другую начинку.

Подводим итоги

Конечно, в редком употреблении не особо полезных йогуртов страшного ничего нет, но стоит ли рисковать своим здоровьем? Лучше выбирать лишь качественные продукты с натуральными составами, чтобы было не только очень вкусно, но и полезно. Придется потратить некоторое время на то, чтобы вычитывать информацию на этикетке, но это того стоит!

А если вы не готовы терять на это время или не особо разбираетесь в том, что полезно, а что нет, мы составили рейтинг лучших и популярных густых, питьевых и греческих йогуртов. Там вы сможете найти любимые вами йогурты и определить, действительно ли они полезны, а если нет, еще и узнать, на что их заменить. Так вы точно сможете не переживать о том, что какой-то из продуктов вреден для вашего здоровья.

Видео – Как правильно выбрать йогурт?

Рейтинг лучших обезжиренных йогуртов и домашние рецепты

В современном мире девушки стремятся к стройной фигуре, и поэтому внимательно следят за калорийностью потребляемой пищи. Обезжиренный йогурт входит в список самых популярных продуктов, которые предпочитают сидящие на диете. Невысокое содержание жиров и низкая калорийность сделали его любимцем многих худеющих. Однако все чаще появляется информация, что нежирный йогурт вреден. Так ли это на самом деле?

Йогурт — вкусный продукт, который способен благоприятно влиять на пищеварение и помочь похудеть. Но важно купить правильный продукт, который будет содержать полезные элементы. Мы расскажем, как его выбрать и с чем сочетать.

Нежирный йогурт

Этот продукт продается с большим успехом, потому что девушки боятся набрать лишние калории, а молочные изделия с низким процентом жира не позволят этого сделать. Но не все так просто. Если бы можно было обезжирить любую еду, то люди давно забыли бы о проблемах с лишним весом.

Давайте посмотрим, из чего состоят кисломолочные изделия и в чем их преимущества.

Калорийность и состав

Начнем наш разговор с калорий, которые так пугают современных худышек. Итак, йогурт с массовой долей жира до 1.5% имеет в среднем 60-100 ккал. на 100 г.

В состав входят микро- и макроэлементы — натрий, калий, фосфор, а также витамины C, E и B. Соотношение белков, жиров и углеводов на 100 г. можно представить в следующей пропорции БЖУ — 3-5 / 0-2 / 3-20.

Польза

Йогурт будет полезен не только худеющему, но и обычному человеку:

  • Так, в обезжиренном продукте содержится меньше насыщенных кислот и холестерина, в нем выше концентрация некоторых витаминов и макроэлементов.
  • Употребление молочного продукта благоприятно влияет на работу кишечника, происходит улучшение его перистальтики и очищение организма от токсинов.
  • Он будет полезен людям, ведущим активный образ жизни, так как в нем присутствуют молочные белки и кальций. Эти вещества укрепляют суставы и помогают нарастить мышечную массу.
  • Натуральный йогурт не противопоказан людям с гастритом. Он мягко обволакивает и защищает слизистую поверхность. Но больным придется ограничить употребление этого молочного продукта.
  • Одна баночка поможет урегулировать уровень холестерина в крови, также состав в целом благоприятно влияет на сосудистую систему.

Преимущества

У низкокалорийного йогурта есть ряд плюсов, которые стоит знать:

  1. Легкий состав помогает похудеть. Йогурт приносит этот желаемый эффект, так как человек испытывает чувство насыщения, но не получает лишних калорий.
  2. Также низкое содержание жиров помогает нормализовать липидный обмен.
  3. Употребление не вызывает чувства тяжести и тошноты.

Вред обезжиренной продукции

К сожалению, низкокалорийный йогурт имеет и отрицательные стороны:

  • Обилие добавок . При изготовлении молочного продукта производитель «накачивает» изделия стабилизаторами (Е1412 или 1414) и регуляторами кислотности, чтобы добиться правильной структуры. Также производители придают вкус своей продукции с помощью искусственных ароматизаторов, поэтому мы можем почувствовать фруктовый запах. Сюда же относится цвет, который появляется в результате добавления красителя кармина (пищевая добавка E120, Е160а). Думаете, это полезно для вашего организма? Ответ очевиден — нет.
  • Опасные ингредиенты . В состав легкого йогурта входит крахмал, играющий роль стабилизатора, сахар и сахаросодержащие компоненты, которые увеличивают процент углеводов и «убивают» полезные вещества.
  • Уменьшение пользы . Со снижением жирности уходят белки, которые участвуют в обменных процессах организма.

Все добавки могут вызвать аллергию у человека, хотя и считаются безопасными.

Помощь при похудении

Использовать кисломолочный продукт для снижения веса можно. Низкокалорийный йогурт подойдет для перекусов. Однако не надо его брать в качестве самостоятельного приема пищи, например, заменять ужин, потому что вечерняя трапеза должна быть полноценной и сытной.

Но при похудении на йогурте есть и свои минусы. Так, обезжиренный продукт, имея небольшое количество калорий, может повлиять на набор веса. Почему так происходит? Потому что голод утоляют именно жиры, а их дефицит вызывает постоянное желание что-нибудь съесть. Поэтому выходит, что люди, выпивающие обезжиренный продукт, употребляют на 200-300 ккал. больше. Но если это часть диеты, и человек контролирует голод, то такой результат приемлем.

Выбираем правильно

В магазинах огромный выбор молочных продуктов. Чтобы выбрать полезный йогурт для похудения, обратите внимание на следующие признаки:

  • Изучите состав внимательно, главное, чтобы в списке не было различных пищевых добавок. Идеально, если в нем присутствует всего 2 элемента — это молоко и закваска.
  • Также обратите внимание на количество белков и углеводов , они должны быть примерно в равных пропорциях. Если белков 2-3 г., а углеводов 20, значит, производитель добавил в состав много сахара.
  • Отдайте предпочтение натуральному йогурту, в котором нет фруктовых и ягодных наполнителей. Как правило, они искусственные, а потому не приносят пользы.
  • Йогурт — это живой продукт, поэтому в нем должны находиться специальные бактерии — Lactobacillus acidophilus и Lactobacillus bulgaricus. Обязательно ищите их на упаковке.
  • И не забудьте взглянуть на срок годности . Натуральный, живой йогурт хранится недолго, около 10 дней.

Какой фирмы покупать

Мы расскажем о марках, которые часто встречаются на прилавках:

  • BIO баланс . Этот йогурт имеет необходимое количество молочных и бифидоактивных бактерий, которые благоприятно воздействуют на микрофлору кишечника. Продукт представлен в различной жирности, можно выбрать 1% или 1.5%, калорийность на 100 г. не больше 75 ккал. Минус — использование искусственных ароматизаторов и красителей для придачи вкуса и запаха.
  • Активиа питьевая натуральная . Содержит правильное соотношение сахара и молочного белка, также имеет в составе молочный жир. На 100 г. приходится 52 ккал. Минус — недостаточное количество бактерий.
  • Valio . В составе отсутствуют консерванты, умеренный процент сахара. Оценивается в 60 ккал. на 100 г. Минус Валио — низкое содержание белка.
  • DANONE обезжиренный . В нем хорошее соотношение белков и углеводов. Всего 63 ккал. на 100 г. Но присутствуют искусственные ингредиенты.
  • Активиа термостатная . Йогурт натуральный без добавления ароматизаторов. На 100 г. всего 64 ккал.

Цена каждой позиции в пределах 100 рос. руб.

Если вы придерживаетесь диеты Дюкана, выбирайте товар с жирностью не более 1.5%.

Домашний йогурт

Если вы не доверяете магазинной продукции, то можете смело приготовить йогурт дома. Плюсы такого способа налицо — отсутствие консервантов, ароматизаторов и красителей.

Основные ингредиенты — это молоко и закваска, которую можно найти в магазине или аптеке. Она продается уже готовая или в виде порошка, содержащего живые бактерии.

Готовим в йогуртнице

Приобретите все ингредиенты для приготовления обезжиренного йогурта в йогуртнице и приступайте к работе:

  1. Подготовьте посуду. Она должна быть чистая.
  2. Прокипятите домашнее молоко, чтобы избавиться от посторонних бактерий. Ультрапастеризованное не надо ставить на плиту, его можно нагреть только до 37 градусов, так как в нем нет бактерий.
  3. После этого в молоко следует налить закваску и перемешать жидкость.
  4. Разлейте смесь по стаканчикам в йогуртнице и включите ее.
  5. Приготовление домашнего обезжиренного йогурта займет 7-12 ч.
  6. После этого его надо отправить в холодильник до остывания.

Рецепт для мультиварки

Многие мультиварки имеют опцию изготовления йогурта. Чтобы сделать лакомство, смешайте молоко с закваской и залейте его в технику, включив нужную функцию. Процесс ничем не отличается от приготовления в йогуртнице. Через 7-12 ч. йогурт будет сделан, после чего его надо будет подержать в холодильнике 2 ч.

Чтобы понять готов йогурт или нет, посмотрите на его консистенцию, если она жидкая, значит, продукт еще не настоялся.

Готовим в термосе

Если нет специальной техники, можно использовать термос, но перед этим стерилизуйте его, ошпарив кипятком. Дальше подготовьте молочную смесь и залейте в емкость.

Рецептура для маложирного йогурта в термосе такая же, как для мультиварки или йогуртницы.

С чем подавать

Йогурт сочетается с различными продуктами, поэтому вам не составит труда придумать новый десерт.

Однако отдайте предпочтение малокалорийным продуктам.

С отрубями

Отруби — это диетический продукт, который приносит пользу организму. Благодаря пищевым волокнам, они очищают кишечник от токсинов и шлаков. Употребляя отруби с йогуртом, вы нормализуете работу пищеварения.

Для полезного напитка смешайте 0.5 л. нежирного йогурта с 3 ч. л. отрубей.

Пейте обезжиренный коктейль во время перекусов между основными приемами пищи.

С гречей

Гречневая крупа содержит клетчатку и пищевые волокна, которые помогают очистить кишечник и наладить работу системы ЖКТ. На ее основе можно приготовить вкусную и питательную кашу, не требующую варки:

  1. Возьмите полстакана гречки и залейте ее 1-1.5 стаканами нежирного йогурта.
  2. Оставьте крупу на ночь при комнатной температуре.
  3. За это время она разбухнет и станет съедобной.

С овсянкой

Быстрее, чем гречка, готовится только овсянка:

  1. Возьмите хлопья и залейте их обезжиренным йогуртом.
  2. Пропорции выбирайте, ориентируясь на собственный аппетит. Главное, чтобы крупа была полностью покрыта молочным продуктом.
  3. Оставьте смесь в холодильнике на 1-2 ч., после этого вкусная каша готова.

С семечками льна

Лен содержит полезные омега-3 жирные кислоты, которые необходимы человеческому организму. Они регулируют работу кишечника и пищеварения, а также следят за красотой волос и ногтей.

Приготовьте питательный десерт из нежирного йогурта с добавлением 1 ч. л. семян льна, и вы почувствуете благоприятные изменения в вашем организме.

С фруктами и ягодами

Настоящий десерт получится из обезжиренного йогурта с различными наполнителями в виде ягод с фруктами. Используйте любые добавки, которые нравятся.

Отлично подойдут яблоки, киви и банан, клубника и малина. Экспериментируйте и получайте новые вкусы!

С творогом

Многие любят добавлять в творожок сметану, чтобы он приобрел более мягкую консистенцию. Но лучше выбрать нежирный йогурт, так как он обладает меньшей жирностью и не навредит фигуре.

Всего 2-3 ст. л. сделают творог нежным и вкусным.

С гранолой

Гранола — это сухой завтрак из орехов, овсяной крупы и меда, запеченный до хрустящего состояния. Блюдо часто используется как мюсли для похудения.

Если выбираете заправку, обратите внимание на легкий йогурт. Он идеально дополнит ингредиенты.

Пример разгрузочного дня

Нежирный йогурт станет хорошим продуктом, на котором можно устроить разгрузку:

  • Для этого вам понадобится 1-2 л. питьевого молочного изделия, который надо выпить в течение дня.
  • Разделите объем на 6 равных порций.
  • Не забывайте употреблять воду.
  • При сильном голоде добавьте в рацион фрукты, например, пару яблок.

Обезжиренный диетический йогурт — это продукт, который есть можно, но баловаться им часто не стоит. Ведь все хорошо в меру. Используйте его для разнообразия в своем рационе или готовьте на молочной основе вкусные, а главное, низкокалорийные десерты.

Какой йогурт можно есть для похудения

Йогурт — полезный и вкусный перекус, прекрасное дополнение к завтраку или вариант для полдника. А можно ли использовать йогурт для похудения? Такой продукт должен отвечать некоторым требованиям, о которых будет рассказано ниже. Качественное кисломолочное изделие может пойти на пользу организму, важно лишь знать, когда, как правильно и какие именно лучше употреблять в пищу во время диеты.

Йогурт — настоящее лакомство для детей и взрослых. Это прекрасный завтрак, ужин и десерт. Но зачастую у тех, кто желает скорректировать свой вес, возникает вопрос — можно ли есть этот продукт, не добавит ли он лишних килограммов.

Какой бывает йогурт

Этот десерт настолько популярен и востребован, что производители многие годы экспериментировали и создавали различные виды йогуртов, желая угодить потребителю.

В магазине от изобилия разнообразных форм разбегаются глаза. Однако для использования в период диеты для похудения лучше выбирать определенный вид, который позволит организму не набирать, а освобождаться от лишних килограммов.

Итак, йогурты бывают:

  • Натуральные , произведенные из двух продуктов — молока и закваски.
  • Термостатные — близки к натуральным, так как заквашиваются непосредственно в той упаковке, в которой отправляются в продажу, таким образом их полезные свойства частично сохраняются.
  • Пастеризованные — произведенные путем тепловой обработки молочного сырья (в данном случае продукт хранится намного дольше, но и польза от него не слишком большая), йогуртом такая форма не является, в продажу поступает под маркировкой «йогуртовый продукт».
  • Биойогурты — те разновидности, где сохранены лактобактерии в живом виде.
  • Безлактозные — в состав которых не входит молоко, чаще всего основу такого варианта составляет соя.

Польза продукта

Чем полезно любое натуральное молочное изделие:

  • оно содержит кальций, а дефицит кальция наблюдается у каждого второго жителя мегаполиса (1 стаканчик равен четверти суточной нормы кальция);
  • это белковый продукт, а белок является строительным материалом для организма;
  • содержит калий, фосфор и цинк, что необходимо для нормального протекания многих химических реакций;
  • способствует лучшему пищеварению, улучшает работу желудка и кишечника;
  • натуральный продукт обладает противогрибковым эффектом;
  • является отличным стимулятором иммунной системы;
  • это довольно калорийный и вкусный завтрак.

Какой вред может принести йогурт

  • Жирные йогурты — тяжелая пища для желудка. Людям с заболеваниями ЖКТ не рекомендуется употреблять такой продукт в пищу.
  • Сладкие продукты противопоказаны при заболевании сахарным диабетом. Поскольку, даже при наличии фруктов, в него добавляют подсластители, которые при употреблении могут негативно отразиться на состоянии здоровья диабетика.
  • При покупке необходимо смотреть срок годности. Подобный просроченный продукт может вызвать отравление.

Как выбрать

Какой вариант лучше всего подходит для желающих похудеть? Если вы хотите включать такое изделие в рацион в период диеты, необходимо знать, какой йогурт не добавит лишнего веса, а, наоборот, позволит расстаться с несколькими килограммами.

  • В первую очередь, следует выбирать натуральный, в состав которого входит лишь молоко и закваска. Никаких добавок в списке ингредиентов быть не должно.
  • Второе условие при выборе продукта для похудения: белков и углеводов, входящих в его состав, должно быть примерно равное количество.
  • Исключаются красители, вкусовые добавки и подсластители. Натуральный продукт принесет намного больше пользы в процессе похудения, нежели вкусный и ароматный, но вредный для организма.
  • Зачастую, поедая йогурт, мы употребляем простые углеводы, которые постепенно превратятся в жир. Поэтому необходимо делать выбор, руководствуясь составом кисломолочного изделия, а не цветистыми рекламными слоганами на упаковке.
  • Натуральный вариант имеет естественный вкус кислого молока. Возможно, он не так приятен, как фруктовые варианты, однако, намного полезнее. И еще одно важное условие: йогурт, полезный для похудения, должен содержать две бактерии, необходимые желудочно-кишечному тракту: Streptococcus thermophilus и так называемую «болгарскую палочку». Эти два микроорганизма перерабатывают молоко, расщепляя сахар и придавая кисломолочному изделию определенные свойства.
  • Хранится продукт недолго, но зато содержит необходимые для ЖКТ бактерии, которые благотворно влияют на микрофлору кишечника.

Как употреблять

С какими добавками лучше всего есть йогурт при похудении?

С отрубями

Ржаные отруби можно смешать с натуральным йогуртом за 15-20 минут до приема пищи. Когда они набухнут, получится вкусное и полезное блюдо, которое вполне может заменить любой завтрак или ужин.

С гречей

Гречневая крупа сама по себе очень полезна для организма. Она является своеобразной щеткой для кишечника. При сочетании с кисломолочными изделиями — кефиром или йогуртом — активизируются ее свойства, а влияние лактобактерий позволяет усилить обменные процессы, вывести шлаки, нормализовать микрофлору ЖКТ. Гречка с йогуртом может стать прекрасным завтраком или обедом в период диеты.

С овсянкой

Холодные каши — очень удобное и вкусное блюдо. Для его приготовления понадобится натуральный йогурт, овсяная крупа — лучше, чтобы она была не молотая — и любой фрукт или ягоды по индивидуальному выбору. Все смешать в удобной посуде, выложить в банку, закрыть крышкой и поставить в холодильник. Одного часа достаточно, чтобы блюдо было готово к употреблению.

Чтобы смягчить кислый вкус, можно добавить к смеси мед. Овсянка с йогуртом и медом — вкусное и полезное сочетание.

С семенем льна

Семя льна считается очень мощным антиоксидантом и интоксикантом. Если такой продукт перемолоть в кофемолке и смешать с йогуртом, получится прекрасный диетический завтрак, который принесет пользу организму.

С фруктами и ягодами

Вовсе не обязательно покупать ароматизированный сладкий кисломолочный продукт. Гораздо лучше будет самостоятельно приготовленная смесь. Для нее потребуется биопродукт без подсластителей, горсть любых ягод, банан, бланшированное яблоко или груша, вымоченные в кипятке сухофрукты. Любую фруктовую добавку можно измельчить и смешать с молочным изделием.

С творогом

Йогурт можно употреблять в качестве естественного разбавителя для такого полезного продукта, как творог. Натуральный вариант прекрасно сочетается с творогом. В такую смесь можно добавить сухофрукты, орехи, семена, мед или зелень.

Разгрузочный день на йогурте

Такой продукт вполне может составить основу питания в процессе разгрузочного дня. Важно исключить из рациона все жареные и жирные блюда, копчености, мучные и сладкие изделия.

  • Завтрак может состоять из натурального йогурта, цельно-зернового хлебца, фруктов, ягод и зеленого чая.
  • На обед следует съесть овощной салат и опять же кисломолочный продукт.
  • Ужин должен быть легким, но сытным. Уместно включить в меню, помимо йогурта, фрукты, ягоды, зелень.

За один подобный разгрузочный день можно наладить работу ЖКТ, восстановить микрофлору кишечника, сбалансировать кислотность, частично вывести из организма токсины.

Зачастую у родителей возникает вопрос, можно ли йогурт детям. Если вариант качественный и натуральный, он вполне подойдет малышу. Специальные молочные продукты, созданные производителями детского питания, малыши едят с удовольствием. Употребляемые детьми на постоянной основе, они положительно влияют на микрофлору кишечника, предотвращают многие заболевания, повышают иммунитет.

Если вы на диете для похудения и пьете молочные напитки с удовольствием, йогурт можно сделать основным продуктом питания. Важное условие: необходимо включить в рацион лишь те изделия, которые имеют низкий процент жирности и не содержат сахара или его заменителя.

Источники:

https://yanashla.com/rejting-samyh-vkusnyh-i-poleznyh-jogurtov/
https://obzor-expert.com/rejting-jogurtov-top-25-kachestvennyh-i-poleznyh-pitevyh-i-gustyh-jogurtov/
https://aveslim.ru/pitanie/produkty/obezzhirennyj-jogurt.html
https://aveslim.ru/pitanie/produkty/jogurt-dlya-pohudeniya.html

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector