Лонго диета долголетия читать

Содержание скрыть

Успешные и голодные: как бизнесмены отказываются от еды, чтобы жить лучше

Фото Getty ImagesФото Getty Images

Голодающая Калифорния

Как и (почти) все модные тренды в сфере продления жизни и биохакинга, современное интервальное голодание как явление родилось в Кремниевой долине. Местные голодающие биохакеры создали онлайн-сообщество WeFast: там они дают советы, как «войти» в голодовку, а также приглашают в свои группы в Facebook и Slack для общения и обмена опытом. Основной метод интервального голодания участников сообщества — Пост монаха. Это 36-часовой протокол голодовки на воде: в течение полутора суток можно пить воду и любые другие жидкости, не содержащие калорий, например кофе или чай без молока и сахара, но есть в этот период ничего нельзя. Суть здесь вот в чем. Наша печень одновременно может содержать порядка 100 г гликогена — полисахарида, который является формой запаса энергии в организме, — и он расходуется примерно за 16-24 часа. На чем должен держаться организм оставшиеся 12-20 часов голодовки? Ответ — кетоз, которого так жаждут многие голодающие: это состояние, в результате которого энергия берется уже не из глюкозы, а из продукта расщепления жиров — кетоновых тел.

Биохакеры из WeFast утверждают: именно в состоянии кетоза организм включает процесс аутофагии — очистки от клеточного «мусора». Аутофагию многие борцы за продление жизни считают профилактикой большинства возрастных болезней. Также во время кетоза, по словам основателей WeFast, уничтожаются сенесцентные клетки — «старые» клетки, которые закончили свой жизненный цикл и перестали делиться, но почему-то не самоуничтожились, а остались «блуждать» в организме, вызывая хроническое воспаление и приближая старение всего тела.

Адепты интервального голодания утверждают,что голод может не только улучшать здоровье, но и повышать продуктивность — хотя это кажется контринтиутивным. С эволюционной точки зрения, говорят они, человек адаптирован к некоторым промежуткам вынужденного голода — просто из-за отсутствия еды. Когда организм начинает голодать, он мобилизует все свои силы, чтобы включить «режим охотника» и поскорее добыть побольше сытной пищи. Мы, в нашем комфортном современном мире с доступом к еде 24/7, забыли, что такое «режим охотника» — и предприниматели-биохакеры предлагают включить его, добровольно ограничив себя в пище. Для тех, кто не способен выдержать без еды 36 часов даже с помощью БАДов, основатели WeFast предлагают более простыеЕ режимы — например, наиболее популярный в научной среде способ интервального голодания 16:8. Идея проста — есть в течение восьмичасового «окна» в течение дня, а все остальное время только пить воду или чай/кофе без сахара. В целом этот протокол голодания можно считать творческим переосмыслением легендарного «не есть после шести».

Как пережить длительный голод? Создатели WeFast дают несколько рекомендаций: пить много воды, чтобы не подвергнуться обезвоживанию, не переохлаждаться — для сохранения энергии, а также употреблять много кофе или чая либо ноотропы с кофеином. Последнее особенно интересно: ведь кетоз сам по себе должен сделать мозг более продуктивным — так к чему дополнительные стимуляторы с сомнительной эффективностью?

БАДы для голодающих

Ничего личного, просто бизнес: само движение WeFast родилось внутри стартапа HVMN, который предлагает различные добавки для улучшения когнитивных функций. Вот как это вышло: все сотрудники HVMN голодали по вторникам, а в среду собирались в местном кафе — там они по традиции выходили из голодания, вместе завтракали и обсуждали различные лайфхаки. Голодовка стала частью корпоративной культуры, способом повысить продуктивность. Сооснователь и СЕО HVMN Джеофф Ву решил создать вокруг этой идеологии целое движение таких же мотивированных и заточенных на успех людей — так и появился WeFast, а его участники (какое совпадение!) — стали ядром целевой аудитории HVMN. Ведь одна из главных целей голодающих — стать более продуктивными в работе. Ноотропы, которые производит компания Ву, теоретически тоже могут в этом помочь. Теперь на официальной страничке wefa.st в качестве одной из рекомендаций для успешного голодания предлагается добавка для энергии и фокуса под названием Sprint — конечно же, продукт HVMN.

Состав Sprint, кстати, совершенно не выдающийся — это кофеин, L-тианин (аминокислота из чая) и экстракт женьшеня. Добавку продают за $22.46 — пачки хватит на месяц. Нельзя сказать, что БАД совсем не рабочий. Кофеин действительно помогает сохранять концентрацию внимания и скорость реакции — а это важно, когда вы ничего не ели и думать хочется только о сытном обеде. Но кофеин не дает никакой дополнительной энергии — наоборот, заставляет организм работать на износ: блокирует в мозге рецепторы нейромедиатора аденозина, который как раз должен сообщать, что вы устали и запасы энергии на исходе. Блокировка дает временный прилив сил, но это большой самообман: если реальной энергии (которая должна поступать из пищи) нет, организм начинает расходовать на деятельность мозга молекулы АТФ, а ведь это наши внутренние клеточные резервы энергии, которые нужны для поддержания основных биологических функций организма. Таким образом, очень легко довести свое тело до полного истощения. В лучшем случае организм обнаружит подвох, включит «предохранитель» — и кофеин просто перестанет на вас действовать.

Второй ингредиент БАДа, L-тианин, помогает улучшать концентрацию внимания, а также уменьшать стресс — это может быть полезно, когда организм стрессует от голодания. Женьшень же может быть эффективен как стимулятор для повышения скорости реакции. В общем, Sprint, может, и повышает продуктивность — но временно и в кредит, параллельно истощая организм.

Правда ли, что интервальное голодание продлевает жизнь?

Откуда вообще взялся тренд на интервальное голодание? Группа WeFast образовалась в 2015 году, а в 2016 году японец Есинори Осуми получил Нобелевскую премию по медицине за изучение механизма аутофагии. Его исследования показали — если аутофагия проходит эффективно, организм стареет медленнее, а вот если в процессе аутофагии происходят сбои, то клетки хуже обновляются — это может провоцировать многие заболевания.

Биохакеры и популяризаторы науки почему-то сразу связали работу Осуми с голоданием — и стали пропагандировать временный отказ от пищи как способ подстегнуть аутофагию. Дошло до того, что в начале января этого года Есинори Осуми позвали выступать в Москву и назвали его доклад «Аутофагия и особенности голодания, продлевающего жизнь», а самого ученого представили как «автора методики интервального голодания». Это сильно возмутило гостей мероприятия, которые разбираются в науке, и им пришлось извиняться перед исследователем за действия организаторов. Сам же Осуми заявил: «Я никогда не утверждал, что голодание — в смысле диета — способствует процессу аутофагии. Видимо, что-то пошло не так». К тому же хочется напомнить: Осуми изучал гены аутофагии не людей, а дрожжей.

Тем не менее рост интереса к интервальному голоданию, видимо, уже не остановить, по крайней мере пока не появятся более точные данные, подтверждающие или опровергающие его пользу. Пока данных очень мало — эффекты голодания изучались только на небольших выборках и в течение короткого промежутка времени, об отдаленных последствиях его известно мало.

Гарвардская медицинская школа выпустила брошюру, посвященную интервальному голоданию. Единственная его польза, которую они признают, состоит в снижении веса. Это легко объясняется с точки зрения биологии: если долго не есть, уровень инсулина опустится достаточно низко — и жировые клетки организма начнут расходовать запасенную в них глюкозу в качестве источника энергии, что способствует уменьшению жировой массы. Есть также данные о том, что интервальное голодание может улучшать чувствительность к инсулину и, соответственно, служить профилактикой сахарного диабета второго типа — однако результаты исследований противоречат друг другу. Большинство данных о том, что голодание может продлевать жизнь, основано на экспериментах на животных или очень маленьких группах людей — так что этот эффект голодовки пока тоже не доказан.

Ученые из Гарварда считают, что необязательно мучить себя интервальным голоданием — достаточно придерживаться так называемой средиземноморской диеты: есть много свежих овощей, рыбы и морепродуктов, оливкового масла. И, конечно, не переедать. Можно даже слегка ограничивать калорийность рациона по сравнению с вашей нормой — тогда можно получить примерно те же эффекты, что и от интервального голодания.

С этим согласен и ученый-геронтолог из Калифорнийского университета в Дейвисе, автор книги «Лонгевита: революционная диета долголетия» Вальтер Лонго. Этот ученый итальянского происхождения адаптировал средиземноморскую диету таким образом, чтобы она могла имитировать голодание — и чтобы человек, придерживающийся ее, при этом не страдал от голода. «Делать перерыв в еде больше чем на 12 часов — это слишком экстремально. Есть, например, люди, которые пропускают завтрак и тем самым голодают по 16-17 часов подряд — и у них только увеличивается склонность к ожирению и диабету. Постоянно сильно ограничивать калории — ниже индивидуальной физиологической нормы — тоже не стоит. А уж тотальная голодовка — точно не выход: вы будете страдать, не получая достаточно питательных веществ, и останетесь голодными», — считает Лонго.

Вместо этого он предлагает периодическое «псевдоголодание»: разгрузочный режим питания, когда в течение 5 дней нужно потреблять ежедневно от 750 до 1100 ккал из овощей, орехов, сложных углеводов и полезных жиров. Ежемесячно проводить такие «разгрузки» Вальтер Лонго рекомендует тем, у кого диабет и преддиабет, ожирение, гипертония, аутоиммунные заболевания и хронические воспаления — а здоровым достаточно делать это три-четыре раза в год. Эксперименты Лонго показали, что его «псевдоголодание» улучшает биохимические показатели: уровень сахара в крови, холестерина, триглицеридов, маркеров воспаления — аналогично тому, как это делает интервальное голодание. При этом такой режим питания более щадящий — и меньше вероятность, что человек сорвется и забросит все это дело.

Книга: Valter Longo – The Longevity Diet

Наткнулся на выпуск подкаста The Kevin Rose Show с доктором Вальтером Лонго, показалось любопытным – в итоге прочитал небольшую его книгу, которая вышла несколько месяцев назад. Ниже – краткий синтез тех моментов из книги, которые показались мне наиболее интересными.

Кто такой Вальтер Лонго?

Чувак родился и вырос в Италии; окончил школу и поехал в Америку, чтобы исполнить там мечту детства – получить музыкальное образование и стать рок-звездой. Но после двух лет вдумчивого обучения в джазовом колледже его внезапно перемкнуло, и он перековался на биохимика, чтобы изучать клеточные механизмы старения организмов. Собственно, этим он и занимался последние лет 30: сначала на примере простейших организмов вроде дрожжевых клеток, потом на мышах, и, наконец, до людей добрался.

Надо понимать, что значительная часть идей, продвигаемых в книге, – это «личные фавориты» доктора Лонго. Часть из них открыл он лично, потратил лучшие годы своей карьеры на их развитие – поэтому ожидать объективного подхода к их презентации и делаемым выводам я бы априори не стал. Кроме того, он постоянно ссылается на собственную компанию L-Nutra, которая продает различные пищевые добавки на основе его теорий (как он сам утверждает, коммерческий интерес там отсутствует, и вся прибыль идет на финансирование дальнейших исследований – но со стороны сделать однозначные выводы сложно).

Вообще, я скептически отношусь к возможности рационального извлечения правильных выводов в отношении ЗОЖ из какой-либо одной книги или источника: непрофессионал никогда не сможет с высокой степенью надежности отличить безупречную цепочку объективных фактов и умозаключений от домыслов автора и подтасовки результатов под собственную картину мира. Более-менее адекватные умозаключения можно постараться сделать, только ознакомившись с тем, что говорят о чужих идеях по-настоящему независимые источники и критики. Но как источник ряда важных и интересных идей, дальнейшую информацию по которым будет не лишним поискать, – книга Вальтера Лонго действительно заслуживает внимания.

Пять столпов долголетия

Мне нравится, когда авторы научно-популярных трудов на сложные и спорные темы сами предлагают системно задуматься над вопросом «А как вообще понять, кто прав?» вместо того, чтобы просто начать забрасывать читателя аргументами. Разных популярных концепций «правильного питания» с прямо противоположными рекомендациями существует навалом, и если не подходить к поиску истины системно, то очень легко свалиться в колею «я доверяю аргументам тех полутора авторов, книги которых я прочитал».

Вальтер Лонго предлагает следующую концепцию: каждая конкретная рекомендация в отношении ЗОЖ опирается на то или иное доказательство – в его классификации основных типов («столпов») таких доказательств всего пять (см. ниже). Наиболее обоснованные рекомендации (которым нужно следовать) опираются на все или, как минимум, на большинство типов доказательств – в этом случае, даже если какой-то один тип по какой-либо причине дает ложные результаты, то остальные это покажут и поправят. Если же рекомендация опирается только на один «столп», то доверять ей не стоит. Например, низкоуглеводные диеты с упором на жиры и белки могут показывать хорошие результаты по снижению веса (что само по себе хорошо) в клинических исследованиях, но при этом оказываются одним из худших вариантов с точки зрения продолжительности жизни в эпидемиологических исследованиях.

С набором «столпов» можно поспорить, но сама идея мне кажется логичной и правильной:

  1. Базовые исследования – теоретическое понимание механизма действия рекомендации: каким образом микроэлементы влияют на организм на клеточном уровне, что происходит с биохимической точки зрения и т.д.
  2. Эпидемиология – статистическое исследование факторов смертности и развития различных болезней на больших демографических популяциях. На мой взгляд, самый важный тип доказательств – именно здесь можно увидеть на практике, насколько существенно влияет тот или иной фактор на интересующие нас исходы (здоровье и долголетие).
  3. Клинические исследования – рандомизированные контролируемые исследования, которые позволяют с высокой степенью точности выделить отдельный фактор и определить его влияние на исследуемые параметры. Проблема здесь только в том, что такие исследования очень дорогие, и обычно не проводятся длительностью 20-30 лет – поэтому вместо по-настоящему интересующих нас долгосрочных исходов чаще всего исследуются какие-либо промежуточные биомаркеры рисков развития болезней (что неплохо, но не идеально).
  4. Исследование информации по долгожителям– попытка проанализировать привычки и условия жизни обитателей так называемых «голубых зон», где сконцентрирован наибольший процент тех, кто перевалил за 100 лет. С одной стороны, идея логичная: если что-то практикуется всеми долгожителями, то, наверное, это как минимум будет невредным, а как максимум – полезным. С другой стороны, ряд моментов меня смущает: во-первых, такие «исследования» часто делаются без контрольной группы – вместо того, чтобы сравнить регионы-долгожители с соседними обычными регионами и попробовать найти различия, «голубые зоны» рассматриваются сами по себе, что методологически неправильно. Во-вторых, многие распиаренные «зоны долгожительства» вроде Абхазии и Эквадора на поверку оказываются мифом, проистекающим из некорректно собранных статистических данных.
  5. Изучение сложных систем – самая странная категория, «давайте проведем аналогию между человеческим организмом и автомобилем, и попробуем из этого сделать какие-либо выводы». На мой взгляд, совершенно бесполезный «столп».

Диета долголетия

На основании проанализированных им данных и результатов собственных исследований, Вальтер Лонго предлагает следующие основные принципы «диеты долголетия»:

  • Основой рациона должна быть вегетарианская пища + рыба несколько раз в неделю.Здесь ничего нового: почти все исследования показывают, что мясо, колбасу и проч. есть весьма вредно, а рыбу – наоборот, полезно.
  • Употребляйте небольшое, но достаточное количество белка (не более 0,8 г белка на 1 кг веса). Очень интересная рекомендация, которая прямо расходится с практикуемым ЗОЖ-качками неограниченным поглощением куриных грудок, яиц и творога. Исследования Лонго показывают, что большое количество животного белка в рационе активирует в организме гены, которые провоцируют ускоренное старение. Будет любопытно попробовать найти другие независимые мнения по этому вопросу.
  • Снижайте употребление «плохих» жиров (насыщенных и транс-жиров) и сахаров, и увеличивайте употребление «хороших» жиров (ненасыщенных) и сложных углеводов в своей диете. В принципе, совпадает с рекомендациями из большинства других источников. Интересно только по поводу сахара: часто ему в вину ставят только повышенную калорийность, из-за которой люди набирают вес и, соответственно, становятся менее здоровыми. Лонго же на основании исследований ряда организмов считает, что сахар (в любом виде – газированные напитки, фрукты и т.д.) также активирует дополнительный набор генов, отвечающих за старение – поэтому «быстрые» углеводы необходимо максимально снижать в рационе, даже если лишний вес отсутствует. Опять же, интересно будет проверить в независимых источниках.
  • Получайте достаточно питательных веществ.Раз в три дня принимайте таблетку мультивитамина и капсулу с рыбьим жиром (омега-3). Тоже любопытный подход: по поводу мультивитаминов много полярных мнений, Лонго же считает, что прием их раз в три дня позволит покрыть дефицит недостающих веществ, но не приведет к избытку лишних (что, согласно исследованиям, приводит к ряду нежелательных последствий).
  • Старайтесь есть те продукты, которые употребляли ваши предки.Логика здесь такая: эволюция скорее всего приспособила ваш организм к той диете, которая практиковалась в регионе, откуда вы родом; поэтому ввод в рацион сильно отличающихся продуктов может быть не очень хорошо воспринят организмом.
  • Соблюдайте пищевое окно не более 12 часов в день.Например, если завтрак попадает на 8 часов утра, то ужин должен быть не позднее 8 вечера. К сожалению, в книге нет четкой аргументации (помимо «так делают многие долгожители») для этой рекомендации – поэтому непонятно, что конкретно тут проверять (и стоит ли вообще).
  • Периодически практикуйте периоды голодания до 5 дней (не реже двух раз в год). Самая интересная рекомендация – про нее подробнее в следующем подразделе.

Голодание и диета, имитирующая голодание

Метод ограничения количества получаемых калорий является одним из самых перспективных направлений исследований в отношении продления жизни: достоверно установлено, что голодающие мыши живут на 30-40% дольше своих «нормально» питающихся собратьев; с обезьянками эффект менее выражен, но тоже есть. Про людей однозначно решающих исследований в этой области пока, к сожалению, нет – но рано или поздно они наверняка появятся.

Больше половины книги посвящено рекламе метода «диеты, имитирующей голодание» за авторством самого доктора Лонго. Проблема с обычным голоданием заключается в том, что это процесс не очень приятный – а люди не очень склонны добровольно подвергать себя всяким неприятным вещам (см. например «регулярно заниматься спортом»). Поэтому Лонго предлагает схитрить: есть по чуть-чуть всяких питательных веществ в течение пяти дней, но так, чтобы организму казалось, будто есть все-таки нечего. Профит!

Вообще, живительный механизм голодания предлагается примерно следующий: когда клеткам нечего жрать, они начинают поедать себя и друг друга. В утиль идет в первую очередь самое ненужное: старые и больные клетки, поломанные механизмы и т.д. Когда еда снова появляется, то весь съеденный трэш отстраивается заново, уже в приличном виде. Таким образом, периодическое голодание подталкивает организм к постоянному обновлению на клеточном уровне, что сильно снижает вероятность всяких неприятных вещей вроде рака. При этом исследования на мышах показывают, что практиковать такое голодание желательно начинать как можно раньше, потому что с возрастом эффект постепенно снижается.

Вся эта тема с голоданием выглядит очень интересной и перспективной – по крайней мере то, что это работает практически на всех биологических организмах, которые исследовали – это факт. Но насколько это применимо к людям, как конкретно надо голодать, чтобы был толк – отвечающие на эти вопросы исследования пока отсутствуют. С учетом того, что голодать неприятно (а в ряде случаев – еще и неполезно), делать это «на всякий случай» – не самая логичная идея. Увы, как обычно, придется изучать вопрос дальше.

Лонгевита. Революционная диета долголетия

Мы привыкли к тому, что старение сопровождается заболеваниями, но всегда ли так происходит? И вообще – обязательно ли нам болеть и стареть?

Сколько людей, столько и рецептов здорового образа жизни, и многие полагают, что их знаний и опыта достаточно, чтобы давать советы другим. Но ведь никто никогда не говорит: «Я часто летаю, так что могу управлять самолетом» или: «Я часто болею, поэтому из меня выйдет отличный врач».

«Пытаться вылечить болезнь без нужных знаний – это то же самое, что чинить автомобиль, понятия не имея, как он работает», – здраво рассудил доктор Вальтер Лонго и, собрав и обработав результаты последних сенсационных открытий, написал эту книгу – руководство по пользованию собственным телом.

Она даст представление о том, как функционирует наш организм и как улучшить его работу с помощью питания, чтобы нашу голову занимал список гостей на 110-й юбилей, а не список лекарств. Ведь жизнь – даже самая длинная – не обязательно сопровождается болезнями.

Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо проконсультироваться со специалистом.

Отзывы

Популярные книги

Обрученные кровью. Выбор

  • Читаю
  • Хочу прочесть
  • В архив
  • 46329
  • 14
  • 3

Что может быть хуже, чем погибнуть во время отбора невест? Отказать будущему императору! Ведь .

Обрученные кровью. Выбор

Мятная сказка

  • Читаю
  • Хочу прочесть
  • В архив
  • 92378
  • 54
  • 10

События книги разворачиваются вокруг мальчика, которого отдали в приют. Он быстро понимает, что с.

Мятная сказка

Охота на маску (Маски 11) Книга одиннадцатая

  • Читаю
  • Хочу прочесть
  • В архив
  • 85933
  • 70
  • 143

Родовые земли в Малайзии получены. Клан Тоётоми принуждён к миру. Клан Хейг уничтожен. Род Мейкши.

Охота на маску (Маски 11) Книга одиннадцатая

Пёс по имени Мани

  • Читаю
  • Хочу прочесть
  • В архив
  • 55410
  • 6
  • 5

Трогательная история говорящего Лабрадора Мани, который оказался настоящим финансовым гением, в д.

Пёс по имени Мани

Стрелок (Темная башня - 1)

  • Читаю
  • Хочу прочесть
  • В архив
  • 65741
  • 4
  • 4

Стивен КИНГ ТЕМНАЯ БАШНЯ СТРЕЛОК Посвящается Эду Ферману, который рискнул прочесть эти исто.

Стрелок (Темная башня — 1)

Изучаем C++ через программирование игр

  • Читаю
  • Хочу прочесть
  • В архив
  • 37673
  • 17
  • 12

Если вы хотите научиться программировать первоклассные игры, вам просто необходимо изучить язык С++.

Изучаем C++ через программирование игр

Приветствуем тебя, неведомый ценитель литературы. Если ты читаешь этот текст, то книга «Лонгевита. Революционная диета долголетия» Лонго Вальтер небезосновательно привлекла твое внимание. Казалось бы, столь частые отвлеченные сцены, можно было бы исключить из текста, однако без них, остроумные замечания не были бы столь уместными и сатирическими. Значительное внимание уделяется месту происходящих событий, что придает красочности и реалистичности происходящего. Благодаря динамичному и увлекательному сюжету, книга держит читателя в напряжении от начала до конца. События происходят в сложные времена, но если разобраться, то проблемы и сложности практически всегда одинаковы для всех времен и народов. В процессе чтения появляются отдельные домыслы и догадки, но связать все воедино невозможно, и лишь в конце все становится и на свои места. Загадка лежит на поверхности, а вот ключ к отгадке едва уловим, постоянно ускользает с появлением все новых и новых деталей. Отличительной чертой следовало бы обозначить попытку выйти за рамки основной идеи и существенно расширить круг проблем и взаимоотношений. Удивительно, что автор не делает никаких выводов, он радуется и огорчается, веселится и грустит, загорается и остывает вместе со своими героями. С первых строк обращают на себя внимание зрительные образы, они во многом отчетливы, красочны и графичны. В главной идее столько чувства и замысел настолько глубокий, что каждый, соприкасающийся с ним становится ребенком этого мира. «Лонгевита. Революционная диета долголетия» Лонго Вальтер читать бесплатно онлайн невозможно без переживания чувства любви, признательности и благодарности.

Читать Лонгевита. Революционная диета долголетия

  • Понравилось: 0
  • В библиотеках: 0
  • 960
  • 0
  • 0
  • Размещено 04.09.2018
  • Тип размещения: Бесплатно

Новинки

Накануне

  • 27
  • 0
  • 0

Принцип работы прибора прост: на экране локатора обзора земной поверхности штурман бомбардировщика.

Накануне

Принцип работы прибора прост: на экране локатора обзора земной поверхности штурман бомбардировщика.

Как две капли воды

  • 9
  • 0
  • 0

БЕСПЛАТНО Чего только не сделаешь, чтобы помочь брату после аварии вернуть память? Ты готов даже уст.

Лонго диета долголетия читать

Вводный период (1 месяц)

Подписавшие информированное согласие добровольцы на протяжении 1 месяца будут соблюдать обычный режим питания.

На протяжении этого времени добровольцы должны дважды, в начале и в конце вводного периода (день 0 и 30), проверить следующие показатели:

— толщина комплекса интима-медиа сонных артерий— соматомедин С (ИФР-1)— витамин В12— калий, натрий, хлор— инсулин— глюкоза в крови— мочевая кислота в крови— ферритин— гликированный гемоглобин— трийодтиронин общий (Т3)— тироксин общий (Т4)— ТТГ— С-реактивный белок— АЛТ— альбумин в крови— креатинин— общий холестерин— холестерин ЛПВП— холестерин ЛПНП— триглицериды— гомоцистеин

Период LD-1 (приблизительно 65 дней)Предполагается, что в течение исследуемого периода добровольцы пройдут 3 цикла диеты LD-1:

5 дней LD-1 в течение первого месяца (день 0-5);

Обычное питание на протяжении 25 дней (день 6-30);

5 дней LD-1 в течение второго месяца (день 31-35);

Обычное питание на протяжении 25 дней (день 36-60);

5 дней LD-1 в течение третьего месяца (день 61-65).

Период последующего наблюдения (3 месяца)

Предполагается, что в течении периода последующего наблюдения добровольцы будут соблюдать обычный режим питания. Добровольцы дважды должны проверить указанные выше показатели (непосредственно после окончания диеты; через 3 месяца после окончания интервенции).

Благодарность.

При написании этой статьи использовались материалы, которые любезно предоставил мой друг и грамотный специалист Денис Варванец. У него есть блог «Функциональная медицина». Адрес блога https://vk.com/functionalmed. Также благодарю за предоставленную информацию Александра Фединцева

Предлагаем Вам оформить почтовую подписку на самые новые и актуальные новости, которые появляются в науке, а также новости нашей научно-просветительской группы, чтобы ничего не упустить.

Уважаемые читатели ресурса www.nestarenie.ru. Если Вы думаете, что статьи настоящего ресурса полезны для Вас, и желаете, чтобы этой информацией могли пользоваться и другие люди многие годы, то имеет возможность помочь в развитии этого сайта, потратив на это около 2-х минут Вашего времени. Для этого кликните по этой ссылке.

Рекомендуем ещё почитать следующие статьи:

  1. Метформин — самое изученное лекарство, которое может продлевать жизнь, если назначено врачом оп показаниям.
  2. Подробная программа продления жизни научно обоснованными способами.
  3. Витамин K2 (МК-7) сокращает смертность
  4. Витамин B6+магний снижают смертность на 34%
  5. Глюкозамин Сульфат эффективно продлевает жизнь и защищает от многих видов рака
  6. Фолаты для предупреждения раннего старения
  7. Как победить метилглиоксаль — вещество, которое нас старит.

Все ли методы безопасны?

Необходимо понимать, что голодание – это всегда стрессовая ситуация для организма. А стресс безопасен не всегда. Следовательно, для всех диет имеется определённый спектр противопоказаний:

  1. Низкая масса тела (ИМТ менее 18,5).
  2. Активный туберкулёз любого органа.
  3. Сахарный диабет I типа (обусловлен прямым повреждением островкового аппарата поджелудочной железы).
  4. Патологии щитовидной железы и гипертиреоидным фоном.
  5. АВ-блокада II и III степени. Тахисистолические формы аритмий.
  6. Хроническая почечная, печёночная или сердечная (степень 2б-3) недостаточность.
  7. Тромбофлебит или «критические» тромбоэмболические осложнения в анамнезе (ТЭЛА).
  8. Артериальная гипотензия.
  9. Гастрит. Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. Желчнокаменная болезнь.
  10. Возраст менее 14 или старше 75 лет.

Наименьший перечень противопоказаний отмечается у FMD диеты. Следовательно, она наиболее безопасна для организма человека. Также для новичков отлично подойдут варианты интервального голодания 16/8 или 14/10. Хорошо переносится и обыкновенный пропуск приёма пищи.

При голодании возможно развитие побочных эффектов, обусловленных низкой калорийностью рациона и дефицитом питательных веществ:

  • слабость;
  • снижение физической и умственной работоспособности;
  • головокружения и обмороки.

При развитии нежелательных реакций необходимо временно отказаться от схемы голодания и обратиться к врачу.

Кроме того, по данным исследований, периодическое голодание менее полезно для женщин, чем для мужчин. Это связано с особенностями женского организма. Для женщин подойдут более щадящие схемы голодания.

Таким образом, у интервального голодания существуют противопоказания, а также имеется вероятность развития побочных эффектов. Рекомендуется предварительно проконсультироваться с врачом. Только специалист может грамотно оценить состояние здоровья и вынести решение относительно целесообразности применения того или иного варианта диеты.

Связь диеты и продолжительности жизни

Как известно, продолжительность жизни человека (без учета вариантов трагических событий) зависит от 3-х факторов – того, как сам человек заботится о своем теле, от развития уровня медицины и технологий продления жизни, а также от общественного климата (заинтересованности общества в пролонгировании жизни человека).

Ученые проводят клинические исследования способов питания. Получая результаты таких работ, они делают выводы: как тот или иной тип питания воздействует на старение организма. Одна из часто изучаемых теорий заключается в том, что голодание и снижение калорийности еды продлевают активную жизнь, будто бы приостанавливая старение. В основе такой теории – версия о клетках, которые при снижении количества питательных веществ, входят в так называемый режим очищения. После такого питания повышаются интеллектуальные функции, активизируются иммунные механизмы, наблюдается снижение воспалительных явлений.

Диета воина: схема периодического голодания 20/4 от ори хофмеклера для здоровья организмаОбзор диеты, имитирующей голодание, prolon: работает ли она для похудания?8 схем прерывистого голодания: лучшие виды протоколов с доказанными свойствамиСуть системы интервального голодания | food and healthДиета имитирующая голодание. диета 5 дней. fmd диета | как похудеть правильно. метаболический метод сергееваДиета для здоровьяДиета, имитирующая голодание: система белков mtor, исследования, пример менюСуть системы интервального голодания | food and healthFmd: диета, имитирующая голодание от вальтера лонго, пример питания и меню на 5 дней

Также в исследованиях приводятся такие тезисы: снижение калорий на 25-30% либо голодание у взрослых уменьшают смертность и угрозу развития болезней, зависимых от возраста. Но ведь такие меры далеко не всеми спокойно переносятся, да и подходит такой способ коррекции здоровья не каждому. Именно эта мысль и навела ученых одного из американских университетов под руководством В. Лонго разработать диету, которая будет имитировать голодание. И широко известной эта диета стала по аббревиатуре FMD.

Диета Вальтера Лонго для долголетия

Профессор Вальтер Лонго, геронтолог из Университета Южной Калифорнии, разработавший новую FMD диету, утверждает, что достаточно 1 раз в три-четыре месяца на 5 дней подряд ограничивать калорийность своего рациона по определенной схеме, а все остальное время можно питаться, не считая калории. Такой подход намного привлекательнее для простого человека, чем отказ от любимых продуктов и необходимость ежедневного контроля над количеством съеденной пищи. Приверженцы периодических разгрузочных дней и краткосрочных голоданий также оценят преимущества меню FMD диеты, ведь при этом в организм поступает наша привычная пища, только в ограниченных количествах.

Ученые, предложившие новый пищевой режим, утверждают, что диета Вальтера Лонго способна значительно снизить риск заболеваний сердечно-сосудистой системы и рака, повышает наш иммунитет, помогает похудеть и продлить жизнь. И всего этого можно добиться, ограничивая калорийность рациона в меню всего на 5 дней подряд 4 раза в год, то есть использовать псевдоголодание на FMD всего 1 раз в три месяца.

В первый из пяти дней калорийность рациона составляет 1090 килокалорий (10% белка, 56% жира и 34% углеводов). В последующие четыре дня калорийность дневного меню FMD уменьшается до 725 ккал (9% белка, 44 % жира и 47% углеводов). Вы можете даже съесть небольшое количество темного шоколада на этой ФМД диете, имитирующей голодание.

По словам профессора Лонго для перепрограммирования организма и запуска процесса регенерации и омоложения клеток требуется как минимум 3-4 дня голода или сниженной на 30-50% калорийности дневного рациона (мимикрия под голод). Поэтому 5 дней FMD диеты подряд – необходимое условие для достижения положительных эффектов оздоровления и омоложения.

В этом – одно из преимуществ диеты Вальтера Лонго над широко распространенной диетой 5:2 (фаст-диетой). К тому же фаст-диета предусматривает довольно высокое потребление белка с пищей, что затрудняет запуск процессов регенерации клеток. Да и переносится диета 5:2 намного труднее, ведь ограничивать свой рацион приходится каждую неделю на 2 суток.

Альтернатива есть?

Конечно, есть, и вариантов у вас много. Например, можете изучить популярный ныне способ питания 16/8. Он предполагает, что в течение 16 часов вы не едите, а питаетесь только во время пищевого окна, составляющего 8 часов. Кто-то в эти 8 часов питается трижды, кто-то – два раза. При этом чашка чая или яблоко считается отдельным приемом пищи.

Вариант подходит не всем, консультация со специалистом обязательна. Но многие люди, перешедшие на этот тип питания, довольно быстро привыкли к новой схеме, убедились в том, что не «живот руководит ими, а они животом». Почему именно этот тип питания можно сравнить с ФМД-диетой? У них общие цели. Похудение становится просто дополнительной выгодой, в основе питания – замедление процессов старения, продление молодости структур организма.

Диета, имитирующая голодание: Для сердца и стройности

02/23/2017
7 Дней

По данным небольшого исследования, соблюдение диеты, которая имитирует голодание, может сократить факторы риска заболевания в целом здоровых людей.
Доктор Мин Вэй из Института Долгожительства Калифорнийского университета и его коллеги проверили воздействие диеты, имитирующей голодание, на различные факторы риска развития диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, рака или других заболеваний.
Fasting-mimicking diet (FMD, фирменное наименование — ProLon) предусматривает рацион с низким содержанием калорий, сахара и белка, но высоким содержанием ненасыщенных жиров. Три месяца 48 участников исследования ели обычную еду, а 52 участника соблюдали FMD по пять дней каждый месяц и в остальное время ели как обычно. Через три месяца группы поменялись местами. Хотя все участники были признаны здоровыми, у некоторых были высокое кровяное давление, низкий уровень «хорошего» холестерина и прочие факторы риска.

В общей сложности 71 человек принял участие в исследовании, результаты которого были опубликованы в журнале Science Translational Medicine. Благодаря FMD, индекс массы тела, артериальное давление, уровень сахара в крови и холестерина улучшились, но в основном у тех, кто уже был в группе риска. Побочные эффекты были незначительными, включая усталость, слабость и головные боли.

Доктора Вэй и Вальтер Лонго из Университета Калифорнии, Сан-Диего, сказал в интервью, опубликованном в журнале, что, хотя «у большинства» участников был один или несколько факторов риска таких заболеваний, как диабет, болезни сердца или рак, «необходима проверка FDA, чтобы доказать, эффективна ли диета, имитирующая голодание, в профилактике и лечении болезней».

Доктор Джозеф Антаун, генеральный директор компании L–Nutra, придумавшей FMD, сообщил Reuters Health по электронной почте, что диета «предназначена для тех, кто хочет привести в порядок свое здоровье и наладить самочувствие, для страдающих от избыточного веса или ожирения людей, которые хотят избавиться от лишнего веса легко и без вреда здоровью, и людей, имеющих аномальные уровни биомаркеров старения и возрастных недугов».

Тем не менее, Антаун признал, что если у вас есть заболевания, связанные с избыточным весом и ожирением, например, диабет, сердечно-сосудистые недуги и рак, к этой диете нельзя прибегать без одобрения врача.

Ее также нельзя придерживаться детям в возрасте до 18 лет, беременным или кормящим женщинам. И она не для вас, если у вас есть определенные метаболические заболевания, болезни печени или почек, которые может усугубить очень низкое содержание глюкозы и белка в рационе питания, или если у вас аллергия на орехи или сою. Более того, ее «ни в коем случае нельзя сочетать с сахароснижающими препаратами, в том числе метформином или инсулином», советует Антаун.

Диетолог Эшли Браун из медицинского центра Университета штата Огайо отметила, что исследователи сравнивали имитирующую голодание диету с обычным рационом участников. «Таким образом, мы еще не знаем, можно ли ее поставить в один ряд с диетами, которые уже доказали свою пользу, например, средиземноморской или DASH».
«Пока не ясно, удовлетворяет ли FMD всем потребностям в питательных веществах, — говорит она. – И неизвестно, как ограничительная диета подобного типа влияет на мышечную массу в долгосрочной перспективе, и какое влияние оказывает на различные показатели здоровья».

Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.

Список продуктов

Как мы уже упоминали, на этой диете нужно по максимуму употреблять растительную пищу.

Список рекомендованных продуктов выглядит следующим образом:

  • овощи и фрукты;
  • нерафинированные растительные масла;
  • орехи и семена;
  • водоросли;
  • оливки;
  • авокадо;
  • куриные яйца;
  • рыба (хек, минтай, судак, камбала, карп, сайда и т.д.);
  • зеленый и травяной чай.

Из книги

Учтите, что продукты с высоким содержанием жиров (масла, орехи, авокадо) очень калорийны. Их можно кушать в очень малом количестве.

Интервальное голодание: что нужно знать8 схем прерывистого голодания: лучшие виды протоколов с доказанными свойствамиДиета воина: схема периодического голодания 20/4 от ори хофмеклера для здоровья организмаДиета 5:2 — мнение учёных о схеме интервального голодания, примерное меню и рецепты к методикеДиета имитирующая голодание. диета 5 дней. fmd диета | как похудеть правильно. метаболический метод сергееваДиета, имитирующая голодание: система белков mtor, исследования, пример менюFmd (диета, имитирующая короткие циклы голода для снижения ифр-1 до оптимального) — мощное средство продления жизни -Диета вальтера лонго: меню на 5 дней, отзывы, результатыДиета для здоровьяFmd диета вальтера лонго: меню на 5 дней, список продуктов

Конечно, придется полностью исключить из рациона все вредности – жирную и жареную пищу, фастфуд, копчености, выпечку из белой муки, сладости, алкоголь. Однако в небольшом количестве можно употреблять черный шоколад от 70% какао. Обязательно вчитывайтесь в состав – он должен быть как можно более натуральным.

Интересно: Как занятия спортом замедляют старение

Пищевые добавки

Данная диета, несмотря на всю ее пользу, действительно ограничивает количество полученных питательных веществ и электролитов, поэтому достаточно часто вместе с ней должны назначаться разнообразные поливитаминные комплексы или пищевые добавки. Поэтому в рацион можно добавить следующую аптечную продукцию:

  1. Аминокислоты, для того чтобы предотвратить потерю мышечной ткани.
  2. Магний и соли, чтобы восполнить потерю жидкости из организма.
  3. Водоросли или печень трески для получения омега-3 жирных кислот.

Помимо этого, также могут быть назначены экзогенные кетоны, которые помогают улучшить кетозный обмен.

Примерное меню для 5 разгрузочных дней, имитирующих голодание

Многим легче начать диету, если суточная калорийность в первый день немного выше планируемой ― 50 % от общего потребления. Во все последующие дни этот показатель снижается до 35−40 % от общей калорийности рациона.

  1. Первый день — 1 100 килокалорийЗавтрак — 70 грамм авокадо. Немного соли и перца по вкусу.Обед — 0,5 стакана шпината, 0,5 зеленого яблока, 0,5 стакана тыквенных семечек, 1 столовая ложка укропа, 1 чайная ложка оливкового масла.Полдник — 7 черных оливок.Ужин — 0,5 стакана шпината, 0,5 зеленого яблока, 10 очищенных орехов миндаля, 100 грамм вареной чечевицы, 0,5 чайной ложки оливкового масла, 0,5 авокадо.
  2. Со второго по пятый день — 800 килокалорийЗавтрак — 70 грамм авокадо. Немного соли и перца по вкусу.Обед — 0,5 стакана шпината, 10 очищенных плодов миндаля, 0,5 стакана отварного ячменя, 0,5 чайной ложки оливкового масла и 1 чайная ложка орехового масла.Ужин — 0,5 стакана брокколи, 0,5 зеленого яблока, 100 грамм вареной чечевицы, 1 чайная ложка орехового масла.

День выхода из диеты
24 часа после окончания FMD необходимо следовать диете, основанной на сложных углеводах (овощи, злаки, рис, хлеб, фрукты, паста) и минимально употреблять рыбу, мясо, насыщенные жиры, сыры, молоко и так далее.

Кому не рекомендуется следовать диете FMD

  1. Беременным женщинам.
  2. Людям с дефицитом массы тела.
  3. Людям с нарушениями сердечного ритма и сердечно-сосудистой недостаточностью.
  4. Людям с заболеваниями печени и почек, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки.
  5. Людям старше 70 лет без соответствующих рекомендации лечащего врача.

Здоровым людям, следящим за собой и имеющим регулярную физическую нагрузку, употреблять пищу по принципам FMD рекомендуют раз в полгода. В то время как людям с лишним весом и факторами риска возникновения диабета, рака, сердечно-сосудистых заболеваний — один раз в месяц.

Кроме этой потрясающей методики, возьми за привычку выполнять гимнастику Александра Дроженникова, которая поможет избавиться от лишнего жира даже в самых проблемных местах. Удачи тебе в процессе похудения, у тебя всё получится!

В преамбуле к уставу Всемирной организации здравоохранения приводится следующее определение здоровья: «Состояние полного физического, душевного и социального благополучия, а не только отсутствие болезней или физических дефектов».

По существу это идеал, к которому мы все должны стремиться

Но как его оценить и в чём измерить? «Так Просто!» расскажет, на какие главнейшие показатели здоровья следует обратить внимание

Существует миф, что сделанные в детском возрасте прививки обеспечивают иммунитетом на всю жизнь. На самом деле это не так. Более того, «детские» болезни в зрелые годы переносятся намного тяжелее. Рассказываем какие прививки нужны взрослым, чтобы сохранить и приумножить свое здоровье.

Недостатки диеты

Диета FMD действительно показала себя в качестве эффективного способа оздоровления, но это вовсе не значит, что она не имеет некоторых отрицательных эффектов.

В первую очередь к ним относится понижение качества жизни в дни голодания — постоянная усталость и чувство голода отрицательно влияют на самочувствие человека. К тому же, особой научной обоснованности у данной диеты пока нет, поскольку все проводившиеся исследования имели краткосрочный характер и проводились на малом круге испытуемых.

До сих пор врачи не имеют четких результатов о том, можно ли при помощи такой диеты добиться эффекта долгожительства. Также по некоторым отзывам, введение любых продуктов в период голодания только разжигает аппетит, а не подавляет его, а потому придерживаться ее достаточно сложно. К тому же следует понимать, что даже если 5 дней в месяц ничего не употреблять в пищу, то остальные 25 дней разгула в месяц сведут на нет все полученные результаты.

Описание курса

Суть этого способа похудения заключена в следующем: раз в месяц на протяжении 5 дней калораж питания и белка быстро падает. В первый из пяти дней он составляет 1090 Ккал, а со второго по пятый – только 725-800 Ккал. При этом идет четкая разбивка на соотношение БЖУ.

Исследовательская работа в отношении эффективности диеты проводилась на лабораторных мышах.

И вот какие результаты отмечены:

  • У подопытных улучшилась двигательная координация, концентрация и некоторые интеллектуальные процессы;
  • У исследуемой группы восстановились инсулин-продуцирующие клетки поджелудочной;
  • Диета регенерирует ткани поджелудочной в модели СД второго типа;
  • Диета приводит к обращению вспять диабета первого типа.

Но все же, стоит отметить, что на людях эта диета изучена еще не в полной мере. В исследованиях доктора Лонго принимало участие всего 38 добровольцев, что недостаточно для серьезных выводов. По правилам этики исследований их нужно проводить в нескольких независимых центрах.

Ссылка на исследование:

Диета, имитирующая голодание: система белков mtor, исследования, пример менюДиета имитирующая голодание для похудения: рецепты, продукты.Обзор диеты, имитирующей голодание, prolon: работает ли она для похудания? - фитнес - 2020Fmd-диета имитирующая голодание - принципы и пример питанияДиета для долголетия вальтера лонго: основные принципыFmd (диета, имитирующая короткие циклы голода для снижения ифр-1 до оптимального) — мощное средство продления жизни -Fmd (диета, имитирующая короткие циклы голода для снижения ифр-1 до оптимального) — мощное средство продления жизни -Fmd (диета, имитирующая короткие циклы голода для снижения ифр-1 до оптимального) — мощное средство продления жизни -Fmd (диета, имитирующая короткие циклы голода для снижения ифр-1 до оптимального) — мощное средство продления жизни -Какие схемы периодического голодания самые лучшие – топ-8

Ссылка на исследование:

И традиционно посмотрим, как влияет жирная пища на мышей и их продолжительность жизни. Было сделано исследование на мышках на предмет как же влияют жиры на продолжительность жизни. А мыши, как известно очень похожи на людей по своему обмену веществ и генетике.

Так мышей разделили на 4 группы. Одних кормили как обычно. Второй группе в питание добавляли большое количество полиненасыщенных жирных кислот (рыбный жир), третьей группе в питание добавляли большой процент мононенасыщенных жирных кислот (масло из сои), четвёртую группу кормили большим количеством насыщенных жирных кислот и мононенасыщенных (сало).

В результате мышки, которые ели сало прожили заметно больше, чем мышки, которые кушали больше рыбный жир или масло из сои. Но все эти мыши жили дольше, чем те, которые питались низкожирной пищей. То есть получается, что оптимально-калорийное питание в сочетание с более высоким процентом жира продлевал жизнь мышей.

Рекомендуем также читать:

  1. Никотинамид рибозидпродлевал в экспериментах жизнь нематод на 240%
  2. Рыбий жир, подавляет воспаление и тормозит старение
  3. Витамин K уменьшает смертность в два раза, предупреждая инсульт, рак, инфаркт и др.
  4. Сульфорафан защищает от рака, подавляет гликирование белков и продлевает жизнь.
  5. Мелатонин замедляет старение, восстанавливает иммунитет, защищает от рака и продлевает жизнь

Примерное меню на 5 дней при FMD диете

1-й день (максимально 1090 ккал)

  • Завтрак: черный или зеленый чай; одно вареное яйцо (78) и один тост из цельной пшеницы (68)
  • Обед: черный кофе или чай; маленький зеленый салат с авокадо, заправленный оливковым маслом (300)
  • Полдник: два миндаля (28)
  • Ужин: большая порция смешанного зеленого овощного супа с фасолью Borlotti и кусочек белого хлеба (616)

2-й день fmd диеты (максимально 725 ккал)

  • Завтрак: черный или зеленый чай; одно яйцо пашот с жареным помидором (100)
  • Обед: суп мисо (21)
  • Полдник: 7 половинок грецкого ореха (90)
  • Ужин: овощной перец чили с фасолью и две чайные ложки сметаны (514)

3-й день диеты Лонго (725 ккал)

  • Завтрак: черный или зеленый чай: один тост с двумя чайными ложками масла кешью (150)
  • Обед: кофе-эспрессо, 100 г копченого лосося с кресс-салатом (200)
  • Полдник: 100 г свежей черники (57)
  • Ужин: большая чашка овощного супа (318)

4-й день фмд питания (725 ккал)

  • Завтрак: черный или зеленый чай; половина авокадо на один ломтик тоста из цельной пшеницы (220)
  • Обед: кофе-эспрессо, 250 мл (стакан) миндального молока (60)
  • Полдник: два кубика 70% темного шоколада (110)
  • Ужин: Большой зеленый салат с креветками 100г, заправленный оливковым маслом и лимонным соком (335)

5-й день диеты Вальтера Лонго (725 ккал)

  • Завтрак: черный или зеленый чай; два вареных яйца (156)
  • Обед: половина авокадо на тосте; мисо суп (210)
  • Полдник: яблоко (60)
  • Ужин: большая чашка овощного супа с 10 г поджаренных кедровых орешек (299)

Вот такая диета на 5 дней, имитирующая голодание. А как же питаться все остальное время? Профессор Лонго не делает каких-либо запретов на список определенных продуктов питания и рецепты блюд. Из рекомендаций ученого – употреблять побольше овощей и оливкового масла, не забывать про орехи (грецкие, фундук и миндаль) и морскую рыбу – хотя бы два раза в неделю. Иногда можно выпить и бокал красного вина, а также съесть полплитки темного шоколада. А вот мясо и молочные продукты должны присутствовать в нашем меню лишь иногда.

Для практически здоровых людей FMD диету можно соблюдать всего 2 раза в год, при наличии сопутствующих заболеваний и после 40 лет – 4 раза в год, при ожирении – 1 раз в месяц. Не стоит прибегать к FMD диете Вальтера Лонго при сахарном диабете и при индексе массы тела ниже 18.

P.S. В статье представлено меню на пять дней в первоначальном варианте диеты. В последующем появилось несколько других вариантов FMD, основанных исключительно на растительной пище (зелень, овощи, орехи, соки) и представленных в готовых наборах продуктов Prolon (ореховые батончики, суповые смеси на основе киноа, грибов, томатов, оливки, крекеры из капусты с тыквенными семечками и семенами льна, травяные чаи, энергетический напиток, масло из водорослей).

Продукты FMD диеты

Как упоминалось выше, система данной диеты имеет особый комплект продуктов, которые рекомендуется использовать на протяжении 5 дней. Купить его вполне можно на официальном сайте компании L-Nutra или на «Амазоне» при желании, хотя это и не является обязательным условием диеты, а просто позволяет не высчитывать калории и пищевой состав продуктов.

В состав подобного набора входят следующие готовые продукты:

  • 4 пакетика быстрорастворимого супа — минестроне, томатного, овощного, грибного;
  • по одному ореховому и шоколадному батончику;
  • 35 г сухих крекеров;
  • 3 пакетика чая;
  • апельсиновый и тропический напитки;
  • 2 пакетика с оливками по 5 штук в каждом;
  • пакетик пищевых добавок и несколько капсул.

Стоит такой полный набор около 300 долларов (20 тыс. руб.), поэтому те, кто не может самостоятельно справиться с составлением меню, может воспользоваться готовым вариантом.

Начало диеты

В первый день диеты можно дать себе небольшое послабление, чтобы организм лучше привык к ней — съесть можно около 50 % Ккал от стандартного рациона. Однако в последующие дни их нужно уменьшать до 35-40 %, поскольку именно такой вариант принесет большую пользу. Вся пища должна быть легкоусвояемой и подаваться в небольших порциях, чтобы не перегружать организм.

Сейчас можно найти определенные упакованные коробочки, в которых содержится полагаемая норма еды в магазинах полезного питания, однако вполне можно действительно использовать полезные продукты, просто при этом внимательно следя за количеством потребляемых калорий и процентного соотношения веществ из формулы, которая была приведена выше.

Кому противопоказана FMD

Не стоит ставить над собой эксперименты беременным и кормящим женщинам. Также данная диета противопоказана людям с дефицитом веса. Возрастные пациенты диетолога (70 ) должны посоветоваться с врачом: тот даст индивидуальные рекомендации относительно выбора диеты.

Не рекомендована ФМД следующим категориям:

  • Людям с болезнями почек и печени;
  • Людям с различными хроническими заболеваниями (нужна консультация врача);
  • Пациентам, которые регулярно принимают лекарства (опять же – нужно добиться медицинского разрешения совмещения диеты с лекарственной терапией);
  • Спортсменам во время интенсивных тренировок и соревнований.

Правильный путь к переходу к данной диете – это консультация у специалиста. Вы будете уверены, что выбранный профиль подходит конкретно вам.

Подробный обзор fmd: диеты, имитирующей голоданиеПодробный обзор диеты 5:2 со ссылками на научные исследованияДиета, имитирующая голодание: 5 дней, чтобы повернуть время вспятьFmd (диета, имитирующая короткие циклы голода для снижения ифр-1 до оптимального) — мощное средство продления жизниДиета долголетия вальтера лонгоКак успеть обрести былые формы к летуFmd диета для здоровья и долголетияFmd-диета имитирующая голодание — принципы и пример питанияFmd-диета или лайт-голодание – что это?Долгих лет жизни: диета вальера лонго для оздоровления

FMD не применяется во время терапии инсулином или другими препаратами, снижающими сахар в крови.
Не применяйте диету FMD во время жаркой погоды особенно вместе с горячим душем, это может стать причиной потери сознания.
Водите автомобиль с осторожностью.
Рекомендуется проходить FMD под чьим-то наблюдением.

Феномен mTOR

Открытие факта влияния питания на долголетие произошло в XX веке, а в настоящее время ученые подошли к разгадке этого феномена. Одна из главных «действующих лиц» в процессе воздействия на продолжительность жизни организма — так называемая система белков mTOR.

mTOR функционирует как индикатор уровня питательных веществ, энергии и окислительно-восстановительного статуса клетки. В активированном состоянии он заставляет ее расти и делиться, а организм — наращивать мышцы иммунный ответ, увеличивает способность к оплодотворению. В выключенном состоянии mTOR клетка уничтожает продукты «поломок» биологических процессов путем аутофагии — самопоедания клеточного мусора (поврежденных белков, митохондрий и прочего).

Но если mTOR постоянно стимулирован, в организме происходит синтез новых белков в ущерб утилизации старых, которые просто засоряют клетку:

  1. клетки перестают ремонтировать себя;
  2. происходит процесс накопления повреждений.

Выключается mTOR при снижении уровня питательных веществ в организме — в таких условиях клетка переходит в режим «очищения». Именно с этим связаны оздоровительные эффекты голодания: повышение функций мозга, иммунной системы, снижение воспалительных реакций организма.

Но длительное голодание не всегда легко переносимо, выполнимо и, кроме того, ведет к нарушениям функции органов желудочно-кишечного тракта и потере мышечной массы.

FMD: результаты исследований

В 2015 году журнал Cell Metabolizm опубликовал результаты научного исследования ученых из Университета Южной Калифорнии, суть которого сводится к тому, что сокращение калорийности рациона и уменьшение содержания белка в нем всего на 5 дней достоверно приводит к снижению биомаркеров старения, сердечно-сосудистой патологии и рака.

Этот рацион получил название «Диета, имитирующая голодание» (Fasting Mimicking Diet).

В 2015 на FMD был получен патент. Диета обладает всеми преимуществами эффектов голодания, но без его опасностей. Авторы исследования описывают идею диеты как способа «перезагрузки» тела человека путем очистки от поврежденных клеток и регенерации новых:

«Речь идет о перепрограммировании тела — так оно входит в режим медленного старения, омолаживая его… Это не типичная диета, потому что ее не надо соблюдать все время…»

Диета, имитирующая голодание: особенности питания

25 дней в месяц вы соблюдаете обычный режим питания, а на 5 дней — подключаете FMD. Курс нужно повторить 3 раза.

  • 44% жира (35 г)
  • 9% белка (16 г)
  • 47% углеводов (85 г)

Пример меню на 5 дней

День 1

Завтрак: 1 яйцо с тостом из цельнозернового хлеба (20 г) со сливочным маслом, кофе или чай*.

*Добавление молока и сахара в чай или кофе не предполагается.

Обед: салат из зеленых листьев с половиной авокадо, заправка из оливкового масла (10 г) и лимона, чай, вода.

Ужин: большая тарелка овощного супа с фасолью, тост из цельнозернового хлеба (20 г).

Перекусы: 10 миндальных орешков или фундука, яблоко, темные ягоды (100 г), 70% шоколад (20 г).

Дни 2–5

Завтрак: половина авокадо с тостом из цельнозернового хлеба (20 г) со сливочным маслом, кофе или чай.

Обед: салат из зеленых листьев с копченым лососем или тунцом** (40 г), заправленный дижонской горчицей, чай вода.

**Допустимо использовать свежую рыбу или консервированную в собственном соку.

Ужин: большая тарелка овощного супа или зеленого салата с 4 креветками.

Перекусы: 5 миндальных орешков или фундука, яблоко, темные ягоды (100 г), 70% шоколад (10 г).

Как видите, такой рацион — отнюдь не голод, вы можете составить его индивидуально, исходя из ваших пищевых привычек. Это несложное изменение на короткий период сделает вас здоровее и моложе, запустив торможение процессов старения и истинное клеточное очищение. Удачи и здоровья!

Fmd (диета, имитирующая короткие циклы голода для снижения ифр-1 до оптимального) — мощное средство продления жизниFmd (диета, имитирующая короткие циклы голода для снижения ифр-1 до оптимального) — мощное средство продления жизниFmd (диета, имитирующая короткие циклы голода для снижения ифр-1 до оптимального) — мощное средство продления жизниFmd (диета, имитирующая короткие циклы голода для снижения ифр-1 до оптимального) — мощное средство продления жизниДиета, имитирующая голодание: система белков mtor, исследования, пример менюFmd (диета, имитирующая короткие циклы голода для снижения ифр-1 до оптимального) — мощное средство продления жизни -Диета вальтера лонго: меню на 5 дней, отзывы, результатыFmd диета вальтера лонго: меню на 5 дней, список продуктовДиета имитирующая голодание для похудения: рецепты, продукты.Обзор диеты, имитирующей голодание, prolon: работает ли она для похудания? - фитнес - 2020

Немного о системе диеты

Fast mimicking diet – именно так расшифровывается аббревиатура диеты FMD. Отзывы о ней причисляют такую систему питания к великолепным аналогам стандартного голодания, однако, в отличии от него, здесь разрешается употреблять небольшое количество полезной пищи таким способом, чтобы максимально выжать из состояния голода все врачебные преимущества.

Неким образом данная диета помогает обмануть организм, только имитировать чувство голода, а не подвергаться ему на самом деле. Это позволяет большему количеству людей не сорваться с нее и отправиться заедать голод бургером. Данная диета помогает телу оставаться накормленным, а потому поступающие в него питательные вещества и электролиты позволят организму лучше функционировать.

Польза для здоровья имитирующего голодание вида питания

В своей книге «Диета долголетия: Откройте для себя новую науку, стоящую за активацией и регенерацией стволовых клеток для замедления старения, борьбы с болезнями и оптимизации веса» Лонго говорит, что протокол, имитирующий голодание, поддерживает общее состояние здоровья и благополучие, потому что он помогает поддерживать здоровый уровень:

  • С-реактивного белка, маркера воспаления;
  • Глюкозы натощак;
  • Инсулиноподобного фактора роста 1, маркера, ассоциированного с повышенной смертностью и повреждением ДНК;
  • Стволовых клеток и регенеративных маркеров.

Кроме того, по словам Лонго, имитирующая голодание диета и защищает и омолаживает ваше тело, вызывая регенерацию и повышенную производительность в нескольких системах организма. Среди преимуществ для здоровья, Лонго говорит, что имитирующая голодание диета:

  1. Снижает рак почти на 50 процентов.
  2. Задерживает наступление рака и приводит к большему количеству доброкачественных опухолей, чем злокачественных.
  3. Улучшает когнитивные способности и маркеры старения.
  4. Укрепляет иммунную систему, возвращая ее к более молодому состоянию.
  5. Снижает факторы риска, связанные с сердечно-сосудистыми заболеваниями, раком и диабетом.
  6. Имитация голодания повышает эффективность лечения злокачественных заболеваний.

Учитывая свой многолетний исследовательский опыт, Лонго настоятельно рекомендует активно применять диету, имитирующую голодание при лечении рака. Мало того, что она радикально повышает эффективность терапии, говорит он, она также снижает некоторые неприятные побочные эффекты. Лонго утверждает:

«Это был трудный бой. Мы работаем с ведущими онкологическими больницами в мире: Онкологический центр имени М.Д. Анндерсона, Клиника Майо и USC раковый центр Норрис… мы действительно не хотим быть бунтарями … Мы боролись, но мы хотели, чтобы они с нами согласились. Мы хотели, чтобы онкологи сказали: «Да. Эта диета — хороший способ.

Проблемы безопасности … действительно минимальны, и потенциальная польза очень высока … У мышей мы постоянно видим выживаемость и излечение рака даже в метастатических моделях».

На сегодняшний день, Лонго и его команда продемонстрировали эффективность имитирующих голодание диет для ингибиторов киназы, химиотерапии и всех видов рака.

Он говорит, что идут сотни клинических испытаний, которые связаны с имитирующими голодание диетами, и регулярно поступают данные в о новых методах лечения. Одним из них является иммунотерапия. Она делает рак видимым для вашей иммунной системы, чтобы он мог быть атакован ей.

Независимо от ситуации лечения рака, Лонго рекомендует довести до сведения вашего онколога вариант имитирующей голодание диеты. Для начала, вы могли бы предположить ему «по крайней мере … почитать о клинических испытаниях, которые уже были опубликованы», сказал Лонго.

Он добавляет: «Я думаю, что важно поговорить с раковыми пациентами об этой диете и дать им возможность, особенно если нет других жизнеспособных вариантов»

Каких положительных эффектов ожидать

Считается, что диета ФМД провоцирует продукцию стволовых клеток. Доказано, что она приводит к снижению абдоминального жира. Нивелируются факторы развития различных заболеваний – от рака до сердечно-сосудистых патологий. Замечено, что у сторонников диеты улучшается кожа: она становится чище, эластичнее, выравнивается ее цвет.

Также отмечают люди, прошедшие курс ФМД, что у них улучшилась концентрация внимания. Они могут дольше работать интеллектуально, работать в условиях стресса и многозадачности им становится легче. Людям, которые прошли курс ФМД, легче отказаться от сахара и пищи с высоким калоражем, они проще расстаются с привычкой пить кофе, реже прибегают к алкоголю.

Источники:

https://www.forbes.ru/forbeslife/394103-uspeshnye-i-golodnye-kak-biznesmeny-otkazyvayutsya-ot-edy-chtoby-zhit-luchshe
https://www.rationalanswer.ru/2018/05/01/valter_longo_the_longevity_diet/
https://readli.net/longevita-revolyutsionnaya-dieta-dolgoletiya/
http://vashnarkolog.com/polza-i-vred-produktov/fmd-dieta-imitiruusaa-golodanie-ot-valtera-longo-primer-pitania-i-menu-na-5-dnej

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Adblock
detector