Кефирно яблочная диета для похудения

Яблочная диета

Нередко при выборе методики похудения люди останавливаются на яблочной диете. Такой выбор чаще всего обусловлен тем, что яблоки являются очень доступным продуктом, содержащим множество полезных минеральных веществ и витаминов. Помимо прочего, яблоки помогают нормализовать метаболизм и устранить расстройства пищеварения, а также обладают мочегонными свойствами.

Яблочный сок, благодаря своим полезным компонентам, оказывает укрепляющее действие на сердечнососудистую систему. Он входит в число рекомендованных продуктов при ряде хронических заболеваний.

Существует большое разнообразие яблочных диет, помогающих людям эффективно сбрасывать лишние килограммы. В наши дни очень популярной методикой похудения являются разгрузочные яблочные дни. Их суть заключается в том, что на протяжении дня следует употреблять только яблоки в неограниченном количестве (по потребности организма). Помимо яблок можно пить зеленый чай или качественную питьевую воду. Соблюдать такую систему питанию следует несколько раз в месяц.

Преимущество разгрузочных яблочных дней заключается в непродолжительности диетического рациона, поэтому выдержать их намного проще, чем долгосрочные программы похудения. Яблоки составляют основу и других популярных диет. Они могут отличаться друг от друга продолжительностью или некоторыми другими характеристиками, но этот полезный фрукт неизменно в них присутствует. Использовать рекомендуется свежие яблоки без термической обработки, в противном случае большинство витаминов уничтожается.

Яблочная диета на 3 дня

Эту систему питания можно отнести к разряду эффективных экспресс-диет. Ее соблюдение позволяет за довольно короткое время избавиться от нескольких избыточных килограммов. Помимо борьбы с лишним весом, она способствует очищению организма и насыщает его множеством полезных веществ: различными микроэлементами и витаминами, пектином, клетчаткой. Существуют два основных варианта яблочной трехдневной диеты. Первый из них подразумевает употребление полутора килограммов яблок и полутора литров хорошей питьевой воды в день.

Фрукты необходимо разделить на шесть равных приемов пищи. Если чувство голода окажется слишком сильным, разрешается съесть пару ржаных сухариков. Второй вариант диеты отличается более разнообразным меню, вследствие чего пользуется большей популярностью.

Время приема пищи

Кусочек ржаного хлеба, яблоко, столовая ложка обезжиренного творога

Рыбный салат без соли (рыба, апельсин, сельдерей, яблоко, йогурт нежирный, лимонный сок)

Яблоко, немного обезжиренного творога

Половина огурца, половина яблока, зелень, пара кусочков сыра, пара кусочков ржаного хлеба

Смешать: столовую ложку изюма, овсяных хлопьев – 30 г, молока низкой жирности – 150 мл, тертое яблоко

Блин из 30 грамм пшеничной муки, яйца, шести столовых ложек молока низкой жирности. Дольки яблока в качестве начинки

Пол яблока и немного обезжиренного йогурта

Пол банана, мелко порезанное яблоко, немного вареного риса

Ржаной хлеб – один кусочек, обезжиренного творога – две столовых ложки

Обезжиренный кефир (150 г), смешать с соком одного яблока

100 грамм вареного куриного филе с соусом из мелко нарезанного яблока и перца, трех столовых ложек воды, двух чайных ложек сахара, небольшого количества лимонного сока

Салат из кусочка сыра, пары морковок, чайной ложки изюма, яблока.

Любое ограничение рациона может спровоцировать нежелательные последствия, поэтому перед соблюдением яблочной диеты необходимо получить консультацию у врача. Перед ее повторением следует сделать перерыв.

Яблочная диета на 7 дней

Семидневная яблочная диета довольно простая в применении и эффективная. За неделю можно сбросить около 6-8 килограммов лишнего веса (в зависимости от особенностей организма). Правда, продержаться семь дней на столь ограниченном рационе далеко не просто, поэтому такая система питания подходит не для всех.

Меню на неделю: Первый день – килограмм яблок в течение дня. Второй день – полтора килограмма яблок. Третий день – яблоки в количестве двух килограммов. Четвертый день – два килограмма яблок. Пятый день – яблоки в количестве полутора килограммов. Шестой день – полтора килограмма яблок. Седьмой день – один килограмм яблок.

При соблюдении диеты в неограниченном количестве разрешается пить негазированную воду или зеленый чай. В случае сильного чувства голода можно скушать небольшой кусок ржаного хлеба (с 5 дня диеты). Перед переходом на такой рацион нужно проконсультироваться с врачом.

Яблочная диета на 9 дней

Эта система похудения представляет собой кефирно-яблочную диету, рассчитанную на девять дней. Неплохой вариант для тех, кто хочет за непродолжительное время избавиться от нескольких килограммов избыточного веса. Такая диета подразумевает чередование яблочных и кефирных дней. Рацион при ее соблюдении следующий: первые три дня ежедневно употребляется полтора литра кефира (обезжиренного). В следующие три дня – полтора килограмма свежих яблок ежедневно. Заключительная трехдневка – снова по полтора литра обезжиренного кефира в сутки.

Этот вариант предназначен для очень стойких людей, не имеющих проблем со здоровьем. Помимо положенной нормы кефира, следует выпивать около литра жидкости (подходит чай без добавления сахара или простая питьевая вода). При ощущении чрезмерной слабости, недомогания или иных неприятных симптомов диету лучше прекратить.

Творожно-яблочная диета

Популярность творожно-яблочной диеты обуславливается полезными свойствами продуктов, входящих в ее рацион. Творог представляет собой замечательный источник фосфора, кальция, витаминов группы В и легкоусвояемого белка. В яблоках же содержится большое количество полезных для организма микроэлементов и витаминов. Они отличаются низкой калорийностью, но содержат углеводы, помогающие восполнять энергетические потребности человека. Несмотря на все преимущества составляющих диету продуктов, эта программа похудения считается довольно тяжелой и жесткой.

Одним из наиболее распространенных ее вариантов является творожно-яблочная диета, рассчитанная на неделю. В течение семи дней ежедневный рацион должен состоять из 1,5-2 килограммов свежих яблок (желательно зеленых) и 200 г творога. Продукты необходимо распределить равными порциями примерно на 4-6 приемов пищи. Яблоки и творог разрешается употреблять по отдельности или готовить различные блюда из них. Стоит отметить, что подвергать эти продукты термической обработке запрещается, добавлять в меню посторонние компоненты также нельзя.

Воду можно употреблять в необходимых организму количествах. Соблюдение такой диеты позволит убрать до 4 лишних килограммов. Повторять ее раньше чем через месяц не рекомендуется.

Гречнево-яблочная диета

Об уникальных свойствах гречки известно уже давно. Она богата витаминами и минералами, необходимыми для стабильного функционирования организма. Гречка хорошо совмещается со многими продуктами, но для эффективного устранения избыточных килограммов ее рекомендуют сочетать с яблоками. Яблоки тоже представляют собой весьма ценный продукт, содержащий железо, калий, фруктовые кислоты, стимулирующие пищеварительные процессы и активизирующие обмен веществ.

Совмещаются эти полезные продукты разными способами:

Способ первый. Стакан вареной гречки употребляется на завтрак и ужин без применения масла и соли. Также в течение дня разрешается съесть килограмм яблок.

Способ второй. В распаренную гречку добавлять яблоки, тертые на крупной терке. Употреблять такую кашу три раза в день. Общий вес яблок не должен превышать одного килограмма, крупы – один стакан. Масло, сахар и соль в приготовлении блюд не используются.

Способ третий. Через день чередовать потребление гречневой каши и яблок. Такой вариант не рекомендуется при наличии больших умственных или физических нагрузок. При соблюдении гречнево-яблочной диеты разрешается пить негазированную качественную питьевую воду в неограниченных количествах. Придерживаться такого режим больше недели подряд не рекомендуется. Яблоки можно выбирать любых сортов, но следует избегать тепличных и импортных фруктов, могущих содержать различные вредные химические соединения.

Умеренные физические упражнения сделают диету более эффективной. Поскольку такая система питания является жесткой, перед ее применением следует посетить врача или диетолога.

Яблочно-кефирная диета

Такая диета – замечательный способ сбросить 5-6 лишних килограммов, а также повысить иммунитет и укрепить здоровье. Составляющие основу этой диеты продукты (яблоки и кефир) отличаются большим содержанием полезных веществ. Противопоказаний у такой системы питания практически нет. К минусам можно отнести только недостаточное содержание в меню углеводов, поэтому в организме будет наблюдаться дефицит энергии. Перед соблюдением яблочно-кефирной диеты рекомендуется проконсультироваться с врачом-диетологом.

Семидневный вариант такой диеты предусматривает ежедневное употребление одного литра кефира (низкой жирности) и полутора килограммов зеленых яблок. Указанные продукты следует разделить на шесть равных приемов пищи. Запивать яблоки кефиром диетологи не рекомендует, лучше сначала съесть несколько яблок, а примерно через час выпить около 150 г кефира. При яблочно-кефирной диете разрешается пить травяные настои, зеленый чай, минеральную воду без газа и сахара.

Морковно-яблочная диета

Эту систему питания можно отнести к разряду очистительных низкокалорийных диет. Ее принцип довольно прост – человек употребляет низкокалорийные фрукты и овощи, которые благодаря изрядному содержанию пищевых волокон и большому объему неплохо наполняют желудок. Придерживаться морковно-яблочной диеты не рекомендуется дольше десяти дней, в течение которых следует резко ограничить силовые тренировки и различные стрессы.

Большой популярностью пользуется морковно-яблочная диета, рассчитанная на три дня. При ее соблюдении ежедневно необходимо съедать килограмм тертых свежих яблок, смешанный с 0,5 килограммами тертой свежей моркови. Такой салат разрешается заправить небольшим количеством лимонного сока. Рекомендуемый режим питания – равными порциями с двухчасовым интервалом. В день следует выпивать около двух литров качественной воды. Пешие прогулки способны усилить эффективность диеты.

Морковно-яблочная диета имеет ряд противопоказаний и нежелательных побочных эффектов, поэтому перед началом ее соблюдения лучше проконсультироваться с врачом.

Рисово-яблочная диета

Этот вариант яблочной диеты был разработан английским специалистом в области диетологии. Создавалась она, как программа диетического питания для людей с болезнями желчного пузыря, печени и почек. Такая система похудения скорее напоминает не диету, а разгрузочные дни. Для ее соблюдения необходимо отварить рис в молоке (примерно 75 г крупы). Соль и сахар при приготовлении категорически запрещены. Получившуюся рисовую кашу следует употребить утром и вечером в два захода. Также на протяжении дня разрешается есть яблоки (около 500 г в день).

Поскольку количество яблок сильно ограничено, то можно сварить из них компот – тоже без добавления сахара. Компот пьется по одному стакану шесть раз в день. Помимо яблок в компот разрешается добавить несколько сухофруктов.

Рисово-яблочная диета способствует избавлению от избыточных килограммов и очищению организма от токсинов. Минусом этой диеты является то, что из-за ограниченного рациона ее нельзя соблюдать дольше пяти дней, в противном случае могут возникнуть различные недомогания.

Яблочная диета для беременных

В принципе, беременным женщинам нежелательно придерживаться резких ограничений в рационе. Но при некоторых обстоятельствах (исходя из состояния здоровья и после тщательного медицинского осмотра) врачом может быть назначена яблочная диета. Больше всего в период беременности подходит кефирно-яблочный вариант. Только порции в этом случае следует делать меньшего размера. Если эту диету использовать при токсикозе, то она способна облегчить или даже полностью устранить приступы тошноты.

Помимо прочего, яблочная диета для беременных положительно влияет на состояние здоровья. Важно помнить, что применять какие-либо методики похудения без предварительной консультации с врачом не рекомендуется.

Минусы яблочной диеты

Несмотря на внушительный список преимуществ, яблочные диеты обладают определенными недостатками. Прежде всего, стоит учитывать, что яблочный сок – это агрессивный раздражитель слизистых оболочек, поэтому людям с повышенной кислотностью желудочного сока, гастритом и язвенной болезнью придерживаться такой диеты не рекомендуется.

К минусам яблочной диеты можно отнести сильно ограниченный, скудный и однообразный рацион, присутствующий во многих ее вариантах. Яблочные монодиеты не содержат в достаточном количестве необходимые жиры, белки и углеводы, поэтому при соблюдении разгрузочного режима возможны слабость и недомогание. В таком случае лучше отказаться от диеты.

Отзывы и результаты яблочной диеты

Яблочная диета заслужила множество положительных отзывов благодаря большому содержанию полезных элементов в ее рационе. Для тех, кто любит яблоки, она практически идеальна. В то же время можно встретить разные мнения о легкости ее соблюдения. Одни люди придерживаются подобного меню с радостью, а для некоторых такой рацион неприемлем. Яблочная диета экономна и рациональна. Многие диетологи считают ее весьма эффективной, но количество сброшенных килограммов зависит от первоначального веса и особенностей телосложения.

Светлана: три дня придерживалась яблочной диеты, употребляя исключительно яблоки. На третий день появились сильные головные боли и изжога, диету пришлось остановить. Через некоторое время решила попробовать кефирно-яблочную диету, и все прошло намного удачнее, дискомфорта уже не почувствовала. Такой вариант для меня намного более предпочтителен.

Виктория: при помощи яблочной диеты сбросила пару избыточных килограммов и устранила несколько лишних сантиметров в бедрах и талии. Завтракала стаканом кефира, в течение дня пила довольно много жидкости и кушала много яблок. Перед сном позволяла себе еще стаканчик кефира. Особого чувства голода не испытывала, правда и придерживалась этой диеты недолго.

Юлия: прошлым летом по совету знакомой попробовала яблочную диету. Результат оказался впечатляющим – сбросила около семи килограммов. Но столкнулась с такой проблемой: после возвращения к обычному рациону вес снова начал набираться.

Вероника: неделю соблюдала яблочную диету. Особенно тяжело пришлось в первые два дня, постоянно хотелось съесть чего-нибудь жирного или сладкого, но затем постепенно привыкла, и стало немного легче. Зато результат составил минус восемь килограммов. Через некоторое время обязательно повторю.

Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог

Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).
Наши авторы

Диета на кефире и яблоках для похудения

Диета на яблоках и кефире поможет, когда важно скинуть лишние килограммы в сжатые сроки. Сегодня хочу рассказать, за сколько дней можно похудеть и показать разные по длительности варианты диет. Дам советы и рецепты для легкого похудения. А отзывы помогут вам определить, подходит вам кефирно-яблочная диета или нет.

Худеть просто, если правильно подобрать диету и следовать всем рекомендациям. Совсем необязательно изнурять себя длительными тренировками или высчитывать калории при каждом приеме пищи: достаточно всего лишь выбрать максимально комфортный и полноценный режим питания, который принесет результат.

Можно ли похудеть на яблоках и кефире за 3 дня?

Диета на яблоках и кефире полезна для организма, так как подобное сочетание продуктов способствует очищению организма, выводит лишнюю воду, провоцирующую отеки, и возвращает ощущение бодрости.

Яблоки богаты пектином и железом, а их кожура содержит клетчатку. Кефир не менее полезен, это естественный белок, который в нужном количестве будет поступать в организм во время всего периода похудения, именно в этом и кроется секрет яблочно-кефирной диеты.

• За 3 дня кефирно-яблочной диеты уходит около 1,5-4 килограммов веса. Даже если эта цифра кажется небольшой, внешний вид все равно станет лучше и свежее, а организм очиститься от шлаков.
• В течение трех дней необходимо кушать только яблоки и кефир в том количестве, которое требует организм. Не нужно давиться яблоками или пить кефир вместо воды: необходимо съедать столько, сколько захочется при возникновении голода. Не ограничивайте себя, но и не переедайте.
• Также крайне важно регулярно пить чистую воду, около 1,5 литров в день. Если все делать правильно, то продержаться без срывов будет легко, так как организм не будет испытывать ощущение голода, в то же время, получая необходимые вещества, теряя килограммы.

Часто по этому же принципу: кефир сочетают со свеклой

Разгрузочная диета (меню на 7 дней)

Это диета на неделю на кефире и яблоках. За это время уйдет гораздо больше веса, чем за трое суток, однако, следует помнить, что подобный подход требует особого терпения и самоконтроля.

В течение недели потребление кефира и яблок можно разбить по порциям:

• около шести небольших порций в день;
• частые приемы пищи помогают не мучиться от голода;
• кефир и яблоки следует принимать раздельно, делать перерыв около получаса между ними.

Как и в случае с трехдневной диетой, нельзя допускать переедания или голодовки, необходимо потреблять яблок и кефира столько, сколько понадобится, а также пить много воды. Помимо простой воды вы можете пить травяные настои или чай с добавлением имбиря или лимона, только без сахара.

Стоит помнить, что подобный режим питания не рассчитан на длительные сроки, а потому придерживаться его стоит от 7 дней до 14 дней. В ином случае будет накапливаться недостаток полезных элементов, которые вы получаете из другой пищи. А бесконечный минимум – это прямой путь к развитию гастрита и других заболеваний желудочно-кишечного тракта, составлять подобное меню на месяц опасно для здоровья.

Диеты на 9 дней и более

Некоторые садятся на трехнедельную диету из яблок и кефира, другие сроком на 9 дней и при этом теряют 9 килограмм, то есть 3+3+3 = 3 килограмма за три дня.

Первые трое суток необходимо пить исключительно нежирный кефир, последующие три есть одни яблоки, а заключительные три снова кефир. На этой диете действуют те же рекомендации, что и на недельной.

1-ый вариант с добавлением творога

То же самое можно сделать и за 14 дней, используя яблоки, кефир, творог. Творог здесь необходим для разнообразия и подавления чувства голода. Следует покупать нежирный творог – 0-1% и есть отдельно от остальных продуктов, например, сначала съесть яблоко, затем творог и после кефир. Промежуток между приемами пищи составляет около получаса.

2-ой вариант с добавлением риса и курицы

Существует еще одна диета, где присутствуют рис, кефир, яблоки, курица, но рассчитана она на 12 дней.

Первые три дня необходимо есть только вареный рис в любых количествах с добавлением меда по вкусу, следующие три отварную грудку, затем еще три дня есть яблоки и последние три пить кефир.

Эта диета считается строгой, но за это время будет проведена неплохая коррекция фигуры и чистка организма от шлаков и токсинов.

Читайте еще один вариант:
Как похудеть на 12 кг за неделю на гречке с кефиром?

Советы

Из-за чего возникает слабость во время диеты?

Слабость во время диеты обусловлена резким переходом из обычного режима питания на ограниченный. Организм не понимает, что от него требуют, а потому может испытывать стресс, проявляющийся в виде чувства усталости или головокружения. Как правило, это временные факторы, вызванные отсутствием большого количества глюкозы, которое поступало ранее, и их можно перетерпеть.

Тем не менее, если слабость и чувство головокружения слишком уж сильные, то, скорее всего, данная диета не подходит и необходимо дать своему организму время восстановить силы, и вернуться к вашему режиму питания. Этот режим должен предполагать разнообразие продуктов, содержащих белки, жиры и углеводы. После исчезновения слабости следует проконсультироваться с диетологом, возможно, что подобные диеты вам противопоказаны.

Ограничения в еде

Ограничения заключаются в том, что нельзя есть ничего кроме яблок и кефира, не считая, когда выбор пал на смешанную диету, то есть, где присутствуют творог или рис с курицей. В любом случае, любая диета ограничена определенным видом продуктов и в данной ситуации это кефир, яблоки и чистая вода.

Долго придерживаться диеты, даже если она считается очень полезной, не нужно, максимальный срок диеты на кефире и яблоках составляет 7-14 дней. В противном случае тело начнет испытывать недостаток других веществ, что может привести к авитаминозу и гастриту.

Выход из диеты

Важно обеспечить деликатный выход из диеты, особенно, если она была длительной. Нельзя сразу же садиться за стол, и наедаться любимыми деликатесами, с непривычки организм будет плохо усваивать пищу и отправлять ее «прозапас». То есть, процесс похудения может сойти на нет и килограммы вернутся.

В состоянии стресса, а диета — это стресс, организм не сможет быстро прийти в норму, ему нужно помогать. Прежде всего, следует медленно вводить в рацион новые продукты, начиная с самых простых и низкоуглеводных, сократить порции и есть как можно более часто.

Лучшим способом аккуратно выйти из диеты будут занятия спортом, они должны быть регулярными и не слишком изматывающими. Таким образом, организм легко придет в норму, и тело останется стройным без проблем со здоровьем.

Ограничения и рекомендации к кефирно-яблочной диете

1. Пейте чистую воду.

Это очень важное правило, так как чистая вода не меньше способствует очищению организма, чем полезные вещества в яблоках и кефире. За счет того, что в этих продуктах содержится много жидкости, потребность в утолении жажды может снизиться, однако, следует выпивать не менее 1,5 литра воды в день.

Но не стоит пить слишком много воды, особенно когда пить совсем не хочется. Лучше всего пить воду утром натощак, около 2 стаканов мелкими глотками в течение 30 минут.

1. Кушайте яблоки в сыром виде.

Яблоки без кожуры или после термообработки, лишаются многих полезных веществ. Именно поэтому важно есть их в сыром виде.

1. Не раздражайте желудок.

Это необязательное, но не менее важное правило, так как дискомфорт в желудке может стать причиной срыва. Не следует запивать яблоки кефиром, это провоцирует вздутие живота и приводит к неприятным ощущениям. Не рекомендуется пить кофе и газированные напитки.

Диетические рецепты

Из кефира или яблок можно приготовить замечательные блюда, которые в будущем можно будет смело готовить и есть, не боясь появления лишних килограммов.

Яблочный пирог на кефире

Яблочный пирог – это отличный повод пригласить к себе гостей на чашку чая или самому порадовать себя порцией чего-то сладкого, но не вредного. Этот рецепт пирога можно использовать, находясь в процессе похудения.

• Творог 0%: 250 г.
• Яйцо: 2 шт.
• Кукурузный или картофельный крахмал: по 70 г.
• Кефир 1%: 160 мл.
• Зеленые яблоки: 2 шт.
• Корица: 1 ч.л.
• Разрыхлитель: 1 ч.л.
• Стевия по вкусу.

Смешать мягкий творог, яйца, крахмал, разрыхлитель и подсластитель. Добавить кефир. Тесто по консистенции должно быть как густая сметана. Яблоки почистить и порезать мелкими кубиками, немного посыпать стевией и корицей. Форму для запекания смазать оливковым маслом, вылить половину теста, сверху выложить яблоки и залить второй половиной теста. Выпекать при 170° в течение 40 минут. Готовность можно проверить вилкой или ножом – у готового пирога сердцевина станет сухой.

Оладьи

Оладьи получаются золотистыми и очень аппетитными, это отличная альтернатива классическим оладьям, которые содержат слишком много жира.

• Яйцо – 2 шт.
• Кефир – 1 стакан
• Картофельный крахмал – 1 стакан.
• Яблоки – 1-2 шт.
• Разрыхлитель или сода – 1 ч. л.
• Соль по вкусу.

Яйцо и сахар взбить в крутую пену. Взбивать следует на высокой скорости около минуты. Добавить смесь в кефир, добавить соль, разрыхлитель или соду. Добавить крахмал. Тщательно замешать тесто, по возможности использовать миксер. По густоте оно должно напоминать густую сметану. Яблоко очистить, измельчить и добавить в тесто. Перемешать. Сковороду хорошо раскалить, затем немного убавить огонь и добавить оливковое масло. Тесто следует разливать с помощью столовой ложки. Обжаривать оладьи пару минут с каждой стороны на среднем огне.

Шарлотка

Этот рецепт замечательно подходит для дружеских посиделок в компании близких и друзей. Вкусная шарлотка поднимет настроение и не даст набрать лишние килограммы.

• Картофельный крахмал: 80 гр.
• Яйцо: 4 шт.
• Стевия по вкусу.
• Корица: 1 ч.л.
• Яблоки: 250-300 гр.
• Сливы: 60 гр.

Яблоки вымыть, очистить и мелко нарезать. Сливы нарезать небольшими кубиками. Добавить корицу и немного стевии. Яйца взбить со стевией, добавить крахмал. Смешать тесто и яблоки со сливами, выложить на противень и запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.

Отзывы о диете: результаты до и после

Анна Петрова, г. Новосибирск

До того, как я наткнулась на яблочно-кефирную диету, мой вес был около 120 килограмм. Разумеется, меня это категорически не устраивало, а потому, как только я нашла подходящую диету, то решила действовать. Я очень люблю кефир, к тому же, я знала, что он хорошо утоляет чувство голода, поэтому возлагала большие надежды на хороший результат. На диете я сидела около 9 дней. Первые несколько дней были очень трудными, постоянное чувство голода не давало покоя и приходилось раньше ложиться спать, кроме того, яблок я съедала гораздо больше, чем 1,5 килограмм, но это только вначале, в то время не спасал даже любимый кефир. На четвертый день стало немного легче, постоянное ощущение города ушло, а на его место пришло чувство легкости, засыпать рано также стало легче и привычней, что было большим плюсом, потому как до этого я постоянно наедалась на ночь. В конце концов, я стала бодрее и стройнее, результат проявил себя уже на третий день, и именно поэтому я не бросила. Мне удалось потерять 7 кило и я безумно этому рада!

Ирина Масленникова, г. Ростов на Дону

Моя любимая диета! Я редко пользуюсь ею, но в нужный момент она всегда выручает. Я не могу долго соблюдать диету, срываюсь сразу, как только вижу любимый продукт. Однако три дня продержаться все же могу и именно это заставило меня выбрать яблочную диету на кефире с самого начала. Я думала, что смогу потерять хоть 5 килограмм, питаясь таким образом. Изначально я весила 78 кг, а за три дня ушло 4, что было хоть и меньше 5-ти, но весьма внушительно. Заметно похудели ноги и бедра, живот немного ушел и это всего за три дня! Люблю эту диету за быстрые мучения: не приходится долго изнурять себя голодом и однообразием, и при этом результат очень радует, поэтому рекомендую ее всем своим знакомым и родственникам.

Евгения Кожинова, г.Москва

Очень часто забываю поесть в течение дня, а потом наедаюсь на ночь и вот – плюс 5 кг чуть ли не каждый месяц. Худеть я решила наверняка, с максимальными потерями, чтобы, так сказать, отвыкнуть от такого образа жизни и преобразиться. Отыскала в интернете кефирно-яблочную диету и стала тестировать, сидеть пришлось 14 дней. Мой вес был 83 килограмма. Вначале было очень трудно, работа у меня не тяжелая, я бухгалтер, однако, повсюду снуют соблазны в виде хитрых коллег, да и пить один кефир, закусывая яблоком, казалось чем-то диким. В конце концов, я привыкла и мне это даже начало нравится. По прошествии 4-х дней появился результат: ушли бока, я стала энергичнее, появилось ощущение легкости в теле. Следующие 10 дней прошли более-менее спокойно, иногда хотелось сорваться, но я приучила себя не смотреть на обедающих коллег и каждый день становилась на весы для поддержки стимула. Вот так спустя 2 недели я потеряла около 8 кг без особых мучений. Рекомендую!

Мнение врача

Татьяна Александровна, диетолог

Как врач, я осторожно отношусь к быстрым диетам, в том числе и кефирно-яблочной. Кефир хоть и полезен, но все же в больших количествах может вызвать проблемы с пищеварением, а потому пить его в течение целых трех дней нужно понемногу и аккуратно. Кроме того, если организм столкнется с дефицитом калорий, то ему придется экономить все, что он получает и накапливать для поддержания энергии. Именно поэтому после окончания быстрой диеты килограммы возвращаются еще стремительней, чем уходят. Можно устраивать 1-2 разгрузочных дня на кефире.

Популярная диета на кефире и яблоках: от 1 до 9 дней, чтобы похудеть

Методику используют, когда надо быстро похудеть перед поездкой на море или каким-нибудь важным событием. Кефир и яблоки – строгая монодиета, которая нормализует пищеварение и очищает организм от токсинов и шлаков.

Самый распространенный способ – разгрузочный день. Сначала стоит испытать диету на нем, и если она вам подходит, продолжить похудение в течение 3, 7 или 9 дней.

Суть кефирно-яблочной диеты

Кефирно-яблочная диета представляет собой план питания, основанный на употреблении двух продуктов. Такие монодиеты являются самым эффективным способом избавления от избыточного веса.

Кроме того, на таком рационе можно улучшить своё здоровье, ведь кефирно-яблочная диета помогает не только избавиться от лишнего веса, но и очистить кожу лица, а также избавиться от шлаков и токсинов в организме.

Зелёные яблоки — это один из основных продуктов в рационе кефирно-яблочной диеты

Польза кефира и яблок для организма человека

Калорийность яблок не превышает 47 калорий на 100 грамм. Эти фрукты содержат большое количество клетчатки и воды, поэтому их присутствие в рационе заметно снижает аппетит. Калий, натрий, железо, йод, магний, кальций и фосфор — все эти вещества яблоки содержат в большом количестве. Кроме того, сладкие плоды являются кладезем витаминов групп А, В и С.

Яблоки — кладезь витаминов и минеральных веществ. Не зря говорят: одно яблоко в день продлевает жизнь на несколько лет.

Видео: 20 интересных фактов о яблоках

Кефир является основой многих диет, потому что благотворно влияет на организм человека. Кисломолочный продукт содержит всего 56 калорий на 100 грамм. Уникальная способность кефира в том, что он восстанавливает микрофлору кишечника. Кисломолочные продукты содержат полезные бактерии, благодаря которым организм быстро и активно восстанавливается после приёма антибиотиков.

Кефир средней жирности оказывает положительное влияние на пищеварительный процесс и способствует очищению кожи лица

Употребление кефира также способствует нормализации сна, стойкости иммунитета к различным заболеваниям, выведению токсинов и излишков воды из организма и даже улучшению работы центральной нервной системы человека.

Видео: польза кефира для организма

Как выбрать яблоки и кефир для диеты

Разумеется, если употреблять в пищу самые сладкие сорта яблок и пить кефир высокой жирности, то процесс снижения веса значительно замедлится. Для кефирно-яблочной диеты лучше всего подойдёт нежирный кисломолочный напиток. Но не берите обезжиренный кефир, он не принесёт пользы вашему организму. Что касается яблок, в их сладких сортах содержится много природного сахара — фруктозы. Если злоупотреблять этим веществом, то оно будет отражаться на фигуре сродни обыкновенному сахару. Для кефирно-яблочной диеты идеально подойдут кислые зелёные яблоки.

Яблоки богаты витаминами и микроэлементами, поэтому так полезно употреблять их в пищу ежедневно

Длительность диеты и предположительная потеря в весе

Время использования кефирно-яблочной диеты варьируется от трёх до девяти дней. За первые три дня диета предполагает потерю трёх килограммов избыточного веса. Затем процесс немного замедлится, но снижение массы тела будет продолжаться. В зависимости от индивидуальных особенностей организма, на кефирно-яблочной диете можно потерять до десяти килограммов лишнего веса за девять дней. Если строго следить за рационом и выполнять основные правила диеты, то результат не заставит себя ждать. Но придерживаться такого меню больше девяти дней категорически не рекомендуется. Полутора недель вполне хватит, чтобы очистить организм от накопившихся загрязнений и избавиться от избыточной массы тела.

Плюсы и минусы

Преимущества:

1. Быстрый уход лишнего веса.
2. Очищение организма.
3. Приведение в норму обменных процессов.
4. Обеспечение организма полезными витаминами и микроэлементами.

Недостатки:

1. Диета достаточно жесткая.
2. Постоянное чувство голода.
3. В рационе очень мало элементов, необходимых человеческому организму.

Противопоказания:

1. Повышенная желудочная кислотность.
2. Стоматологические проблемы.
3. Болезни почек.
4. Период беременности и лактации.

Основные принципы кефирно-яблочной диеты

Рассмотрим принципы кефирно-яблочной диеты, соблюдение которых поможет получить ожидаемые результаты:

1. Ежедневно необходимо выпивать до полутора литров кефира. Это не значит, что нужно употребить всё это количество. Лучше подобрать для себя идеальную порцию, благодаря которой вы не будете ощущать постоянный голод.
2. В сутки нужно съедать от четырёх до шести яблок среднего размера.
3. Монодиетой считается только трёхдневная разновидность кефирно-яблочной диеты. Что касается семи и девяти дней диеты — в этих вариантах разрешается употреблять лёгкую рыбу, фрукты, овощи и куриное филе.
4. Необходимо выпивать 1,5—2 литра чистой воды в день. Вода оказывает заметное влияние на процесс снижения веса. Благодаря соблюдению водного режима питательные вещества быстрее доставляются к клеткам нашего организма.
5. Есть во время диеты нужно каждые два-три часа небольшими порциями. Дробное питание — это один из простейших способов разогнать свой обмен веществ.
6. Если вы часто страдаете вздутием живота и другими проблемами с пищеварением, то вам нежелательно сочетать яблоки и кефир. Лучше, чтобы между этими приёмами пищи прошло не менее 30 минут.
7. Если вы чувствуете, что не можете справиться с голодом, то выпейте чашку зелёного чая с каплей мёда.
8. Чёрный чай и кофе следует употреблять только с утра, если вам тяжело начать свой день без этих напитков.
9. Яблоки раздражают слизистую желудка и провоцируют аппетит, поэтому вечером лучше выбрать кефир. Такой подход поможет избежать кишечного дискомфорта, а также срыва с диеты.
10. Кефирно-яблочная диета предполагает полный отказ от употребления алкогольных напитков. Причиной запрета алкоголя является не только его вред для организма, но и высокая калорийность, о которой многие даже не подозревают.
11. Во время соблюдения кефирно-яблочной диеты нужно обязательно высыпаться. Это фундаментальное правило для снижения веса. Организм должен полноценно отдыхать, особенно в период сильного ограничения рациона.
12. Когда вы нацелены на снижение веса, необходимо много двигаться. Ходить пешком, гулять с собакой, совершать велопрогулки. Благодаря активному образу жизни ваше тело станет не только худым, но и подтянутым.
13. К любой диете, а особенно к такой строгой, нужно подготовиться. Это необходимо для того, чтобы организм не испытал стресса из-за резкого снижения калорийности рациона.

Приготовление яблок

Подобная диета весьма однообразная, но её можно разнообразить употреблением яблок, которые можно употреблять не только в свежем виде, но и запеченном:

1. Первый способ. Из плода извлечь сердцевину и обернуть их в фольгу. Запекать в духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов.
2. Второй способ. Фрукт разрезать пополам, вырезать серединки. По желанию можно добавить чайную ложку меда. Запекать в духовке 15 минут.
3. Третий способ. Плод очистить от кожуры и порезать на дольки. Уложить на тарелку и присыпать корицей. После этого их надо отправить в микроволновую печь на 1,5 минуты.

Рецепты:

1. Салат. Очищенное яблоко от кожуры режется на небольшие кусочки и заливается обезжиренным напитком.
2. Коктейль. На 200 гр. кефира добавляется измельченное яблоко и столовая ложка овсяной крупы.
3. Салат. Фрукт порезать на кубики, добавить немного свежей смородины, и заправить кефиром.

Совмещение тренировок и кефирно-яблочной диеты

На кефирно-яблочной диете не изнуряйте себя физическими тренировками. Забудьте на некоторое время о тяжёлой атлетике и силовой аэробике, если вы занимаетесь подобными видами спорта.

Пассивная нагрузка, напротив, приветствуется. Ходьба, лёгкий бег, хатха-йога, плавание, занятие растяжкой и велосипедные прогулки помогут вам быстрее избавиться от лишних килограммов. Если вы решили использовать диету зимой, то вам идеально подойдут лыжные прогулки в качестве дополнительной нагрузки.

Фотогалерея: рекомендуемые виды спорта при кефирно-яблочной диете

Хатха-йога — это разновидность йоги, направленная на укрепление мышц всего тела

Ходьба приносит огромную пользу организму человека, потому что во время этого занятия работают все мышцы и расходуется большое количество энергии

Велопрогулки — это отличный способ расслабиться после тяжелого рабочего дня, а свежий воздух поможет вам в этом

Лыжи — это один из самых приятных видов спорта зимой, он почти не травмоопасен и приносит массу положительных эмоций

Яблоки и кефир – в чем польза такого тандема

Диета на кефире и яблоках позволяет достичь блестящих результатов благодаря взаимодополняемым свойствам продуктов. Фрукты являются настоящим эликсиром здоровья, они на 80% состоят из воды, обладают минимальной калорийностью. При этом яблоки отлично утоляют чувство голода. Обилие сортов позволяет выбрать фрукт по вкусу и наслаждаться каждым приемом пищи, не чувствуя себя ущемленным.

Яблоки являются природным источником большого перечня витаминов, начиная группой В и заканчивая РР. Так же они содержат клетчатку, необходимую для нормального пищеварения и выведения шлаков. Употребление фруктов позволит вывести из печени излишки холестерина и остановить воспалительные процессы. Яблоки часто назначаются в качестве дополнения к диете при заболеваниях сердца и кишечника.

Диета на яблоках и кефире подразумевает рацион с повышенной кислотностью, из-за чего может возникнуть раздражение слизистой пищеварительного органа. Поэтому полезные фрукты дополняются кисломолочным продуктом, который нейтрализует кислотное действие яблок. Кефир, при этом, не уступает фруктам по полезным свойствам. Он так же насыщен минералами и витаминами, в его состав входят пробиотики, нормализующие работу пищеварительного тракта.

Кефир легко усваивается организмом, благодаря чему чувство насыщения приходит очень быстро. Это позволяет избежать мучительных приступов голода, которые являются характерными для большинства видов диет. Использование кисломолочного продукта позволит не только скорректировать фигуру, но и устранит проблему беспокойного сна.

Диета на зеленых яблоках и кефире насыщает организм необходимой энергией благодаря употреблению углеводов, а белковая составляющая сохраняет мышечную массу, заставляя организм сжигать только липидные отложения.

Это важно! Кефирно-яблочная диета на 9 дней стабилизирует работу нервной системы, позволяет укрепить иммунитет. Благодаря этому процесс похудения проходит легко, как на физиологическом уровне, так и на эмоциональном (отсутствует психологический голод).

Разновидности кефирно-яблочной диеты

Кефирно-яблочная диета существует в трёх основных вариантах — можно выбрать самый эффективный и приемлемый для себя рацион.

Трёхдневная кефирно-яблочная диета

Яблоки и кефир — основа классической трёхдневной и самой эффективной кефирно-яблочной диеты

Экспресс-диета на основе яблок и кефира отличается ограниченным рационом и небольшой продолжительностью. Это единственная разновидность кефирно-яблочного рациона, которая действительно заслуживает называться монодиетой.

Меню диеты ограничивается шестью зелёными яблоками и литром кисломолочного напитка. Тем не менее яблоко можно запекать, сочетать с кефиром и тереть на тёрке с добавлением лимонного сока и капли мёда. В кефир иногда можно добавлять отруби. Благодаря этим небольшим послаблениям диета переносится легче, а меню становится интересным и вкусным.

Таблица: пример меню кефирно-яблочной диеты на три дня

• одно запечённое с каплей мёда зелёное яблоко;
• зелёный чай с лимоном.

• два зелёных яблока;
• стакан воды.

• тёртое зелёное яблоко с соком лимона и каплей мёда;
• чёрный кофе без сахара.

• 200 мл кефира;
• 1 ч. л. отрубей.

• коктейль из одного зелёного яблока и 200 мл кефира;
• стакан воды.

• тёртое зелёное яблоко, залитое 200 мл кефира;
• стакан воды.

• стакан кефира с 1 ч. л. отрубей;
• стакан воды.

• одно запечённое с каплей мёда и лимонным соком зелёное яблоко;
• тёплый зелёный чай.

• одно зелёное яблоко;
• зелёный чай с каплей мёда и лимонным соком.

• 300 мл кефира;
• 1 ч. л. отрубей.

• два зелёных яблока;
• чёрный кофе без сахара.

• коктейль из одного яблока и кефира;
• стакан воды.

• тёртое зелёное яблоко с соком лимона и каплей мёда;
• стакан прохладной воды.

• одно зелёное яблоко;
• стакан воды.

• 200 мл кефира;
• 1 ч. л. отрубей.

Семидневная кефирно-яблочная диета

Семидневная кефирно-яблочная диета позволяет насладиться вкуснейшим сочетанием кисломолочных продуктов и различных фруктов

Семидневная диета практически ничем не отличается от кефирно-яблочной диеты, рассчитанной на три дня. Но по причине увеличенной продолжительности рацион её более щадящий. В течение этих семи дней на завтрак разрешается дополнительно съесть порцию овощей. Кроме того, на протяжении всего дня можно заменять кефир ряженкой или простоквашей, а яблоки могут сменить любые другие фрукты, кроме бананов, винограда и авокадо.

Таблица: пример меню кефирно-яблочной диеты на семь дней

• 100 г салата из пекинской капусты и горошка;
• 200 мл кефира.

• один грейпфрут;
• зелёный чай с лимоном.

• одно запечённое с каплей мёда зелёное яблоко;
• 200 мл кефира.

• 200 мл простокваши;
• 1 ч. л. отрубей.

• 2 тёртых зелёных яблока с лимонным соком и каплей мёда;
• 150 мл кефира.

• 100 г овощного рагу;
• 200 мл ряженки.

• половина помело;
• цикорий без сахара.

• два зелёных яблока;
• 200 мл кефира.

• коктейль из 150 мл кефира и половины зелёного яблока;
• 1 ч. л. отрубей.

• два зелёных яблока;
• 100 мл кефира.

• 150 г тёртой моркови с чесноком;
• зелёный чай с каплей мёда.

• 250 мл кефира;
• 1 ч. л. отрубей.

• фруктовый салат из грейпфрута, зелёного яблока и мандарина, заправленный 100 мл ряженки;
• зелёный чай без сахара.

• два зелёных яблока;
• стакан воды.

• 250 мл ряженки;
• 1 ч. л. отрубей.

• 150 г свёклы с чесноком и чёрным молотым перцем;
• чёрный кофе без сахара.

• один грейпфрут;
• стакан воды.

• одно запечённое к лимонным соком яблоко;
• 200 мл кефира.

• 200 мл кефира;
• 1 ч. л. отрубей.

• 200 мл кефира;
• одно зелёное яблоко.

• 150 г классического салата из помидоров и огурцов;
• 200 мл ряженки.

• 200 мл кефира;
• 1 ч. л. отрубей.

• фруктовый салат из половины помело, одного грейпфрута и зелёного яблока, заправленный ложкой простокваши;
• зелёный чай с соком лимона.

• два зелёных яблока;
• стакан воды.

• 200 мл кефира;
• 1 ч. л. отрубей.

• 100 г овощного рагу;
• 150 мл кефира с 1 ч. л. отрубей.

• одно зелёное яблоко;
• стакан воды.

• 400 г мякоти помело;
• 200 мл кефира.

• 200 мл ряженки;
• 1 ч. л. отрубей.

• коктейль из 150 мл кефира и одного зелёного яблока;
• 1 ч. л. отрубей.

• 150 г свёклы с чесноком и ложкой простокваши;
• 150 мл кефира.

• 200 мл простокваши;
• 1 ч. л. отрубей.

• 200 мл ряженки;
• один грейпфрут.

• 2 зелёных яблока;
• стакан воды.

• коктейль из 200 мл кефира и одного зелёного яблока;
• 1 ч. л. отрубей.

Девятидневная кефирно-яблочная диета

Людям, которые не представляют свой день без животного белка, понравится девятидневная кефирно-яблочная диета, в рацион которой включены овощи и нежирная рыба

Кефирно-яблочная диета, рассчитанная на девять дней, заметно отличается от стандартного варианта диеты. Но это справедливо только в том случае, если за оригинал брать трёхдневную кефирно-яблочную монодиету.

Девятидневная диета — это самый щадящая и комфортная разновидность кефирно-яблочной диеты. Рацион уже не будет ограничиваться одними яблоками и кефиром. В план питания помимо кисломолочных напитков, овощей, несладких фруктов и отрубей добавляется также куриное филе, нежирные сорта рыбы и творог. Можно сочетать продукты по своему вкусу и наслаждаться любимыми блюдами. При этом вы будете продолжать худеть, если соблюдаете все основные принципы кефирно-яблочной диеты.

Таблица: пример меню кефирно-яблочной диеты на девять дней

• 100 г творога;
• одно зелёное яблоко;
• чёрный кофе без сахара.

• один грейпфрут;
• 100 мл кефира.

• 200 г куриной грудки, запечённой с овощами;
• зелёный чай с каплей мёда и лимонным соком.

• 200 мл ряженки с ч. л. отрубей;
• одно зелёное яблоко.

• 200 г тилапии на пару с овощами;
• холодный зелёный чай.

• одно зелёное яблоко, запечённое с творогом и корицей;
• цикорий без сахара.

• половина помело;
• 150 мл кефира.

• 200 г куриной грудки, тушёной в простокваше с зеленью;
• 100 мл кефира.

• два зелёных яблока;
• 200 мл кефира.

• овощной салат из капусты, моркови и консервированного горошка;
• зелёный чай без сахара.

• 250 г домашнего фруктового пюре из зелёного яблока, грейпфрута, капли мёда и ложки простокваши;
• зелёный чай без сахара.

• 200 мл кефира;
• 1 ч. л. отрубей.

• 250 г овощного рагу с куриной грудкой;
• тёплый зелёный чай с лимоном.

• один грейпфрут;
• зелёный чай без сахара.

• стейк трески с овощами, приготовленными на пару;
• холодный зелёный чай с лаймом.

• 200 г творога с половинкой грейпфрута;
• чёрный кофе без сахара.

• два зелёных яблока;
• 100 мл кефира.

• 200 г тушёной капусты;
• 150 мл кефира.

• коктейль «Фитнес»;
• 1 ч. л. отрубей.

• салат из одного помидора, огурца и пучка рукколы;
• 100 г варёной куриной грудки;
• 100 мл кефира.

• коктейль из 200 мл ряженки и одного зелёного яблока;
• 1 ч. л. отрубей.

• один грейпфрут;
• чёрный чай без сахара.

• 200 г тёртой моркови с чесноком и ложкой простокваши;
• тёплый зелёный чай.

• 250 мл кефира;
• 1 ч. л. отрубей.

• 200 г овощного салата с тунцом;
• 100 мл кефира.

• фруктовый салат из одного грейпфрута, зелёного яблока и двух чайных ложек ряженки;
• зелёный чай с каплей мёда и лимонным соком.

• 200 мл простокваши;
• 1 ч. л. отрубей.

Можно ли дарить зеркало: как защититься от плохих примет Стало известно о влиянии вышек сотовой связи на здоровье человека Можно ли есть бананы, купленные в России?

• 200 г рагу из куриной грудки и овощей;
• 150 мл кефира.

• два зелёных яблока;
• стакан воды.

• стейк трески, приготовленный на пару;
• 200 мл кефира.

• 200 г творога с одним зелёным яблоком и двумя чайными ложками простокваши;
• чёрный кофе без сахара.

• половина помело;
• 100 мл кефира.

• 180 г тушёной капусты;
• 200 мл кефира с 1 ч. л. отрубей.

• коктейль из одного грейпфрута и 150 мл кефира;
• 1 ч. л.отрубей.

• 100 г варёной куриной грудки;
• 200 мл ряженки.

• одно зелёное яблоко, запечённое с творогом и каплей мёда;
• зелёный чай с лимоном.

• 200 мл ряженки;
• половина зелёного яблока.

• 200 г варёной свёклы;
• 150 мл кефира.

• коктейль «Фитнес»;
• 1 ч. л. отрубей.

• 150 г тилапии, приготовленной на пару;
• 150 мл кефира.

• 200 г творога с двумя чайными ложками ряженки;
• чёрный кофе без сахара.

• коктейль «Фитнес»;
• 1 ч. л. отрубей.

• 200 г куриной грудки, тушёной в кефире;
• один грейпфрут.

• два зелёных яблока;
• стакан воды.

• коктейль из 200 мл ряженки и одного зелёного яблока;
• 1 ч. л. отрубей.

Чтобы похудение происходило менее болезненно, можно разработать примерное меню, с добавлением некоторых низкокалорийных продуктов:

• 1 завтрак. Стакан кефира и яблоко, запеченное в духовке.
• 2 завтрак. Яблоко.
• Обед. 150 г нежирного творога с ложкой меда и кефир.
• Полдник. Пюре из протертого яблока с горстью грецких орехов, кефир.
• Ужин. Два запеченных яблока с медом.
• Перед сном – кефир.

Рецепты для щадящей кефирно-яблочной диеты

Во время девятидневной кефирно-яблочной диеты можно приготовить множество полезных и вкусных блюд. Так вы разнообразите свой рацион, и диета будет протекать намного легче.

Все ингредиенты в рецептах указаны на одну порцию.

Коктейль «Фитнес»

Коктейль «Фитнес» прост в приготовлении и является одним из самых эффективных для похудения.

Кефир, огурец и зелень — это отличное сочетание, которое способствует очищению желудочно-кишечного тракта от различных скоплений

Ингредиенты для коктейля:

• 200 мл кефира;
• 1 средний огурец;
• зелень по вкусу.

1. Огурец нарезать кубиками.
2. Вручную с помощью ложки или в блендере перемешать ингредиенты, по желанию добавить любимую зелень.
3. Подавать в прозрачном стакане, предварительно украсив коктейль листиком петрушки.

Овощной салат с тунцом

Овощной салат с тунцом может стать отличным вариантом полезного ужина.

Овощи способствуют максимально быстрому перевариванию белка, поэтому салат с тунцом — это отличный выбор для худеющих

Ингредиенты для салата:

• 100 г консервированного тунца;
• 1 спелый помидор;
• 3 листа салата;
• 1/5 красной луковицы;
• 50 г консервированной красной фасоли;
• соль, перец по вкусу;
• 1 ч. л. оливкового масла.

1. Помидор порезать кубиками.
2. Лук порезать кольцами.
3. Выложить на блюдо листья салата.
4. Аккуратно перемешать все ингредиенты в глубокой тарелке.
5. Выложить салат на блюдо.
6. Сбрызнуть оливковым маслом, добавить соль и перец по вкусу.
7. Подавать со стаканом воды с лимоном.

Яблоко, запечённое с творогом и корицей

Попробуйте приготовить вкусный и полезный десерт в духовке — яблоко, запечённое с творогом и корицей.

Яблоко с творогом и корицей — это вкуснейший десерт, обладающий нежным вкусом и массой полезных свойств

• 30 г нежирного творога;
• 5 г молотой корицы;
• 1 большое зелёное яблоко;
• 1 ч. л. мёда.

1. Из яблока вырезать сердцевину так, чтобы снизу не было дырки.
2. Начинить яблоко творогом, сверху посыпать корицей.
3. Выложить противень пергаментной бумагой.
4. Начинённое творогом яблоко выложить на противень.
5. Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
6. Вынуть противень, яблоко полить сверху небольшим количеством мёда.
7. Подавать с тёплым зелёным чаем.

Фотогалерея: ингредиенты рецептов для кефирно-яблочной диеты

Свежие огурцы

Полезная зелень

Питательный тунец

Свежие помидоры

Красная консервированная фасоль

Пикантный красный лук

Нежирный творог

Пряная корица

Ароматный мёд

Рецепты

Если очень сложно выдержать такую жесткую диету, можно немного улучшить свое меню. Это не принесет вреда и поможет продержаться необходимое количество дней.

Овощной суп

Нам понадобится:

1. Свежий огурец.
2. Зеленый горошек.
3. Вареная морковь.
4. Лук и зелень.

Возьмите по 1 шт. овощей и мелко порежьте. Добавьте ложку горошка, зелень и лук. Залейте стаканом кефира. Это блюдо легкое и вкусное.

Витаминный коктейль

Крупный фрукт потрите на терке и взбейте блендером со стаканом кефира. Для вкуса добавьте щепотку корицы и немного овсяных хлопьев. Такой коктейль будет идеальным завтраком.

Домашний йогурт

Это блюдо можно приготовить на обед. Чувство голода покинет надолго и худеть станет легче.
Возьмите 1 ст. л. сырой гречки и измельчите ее в кофемолке. Порошок размешайте с кисломолочным продуктом и порежьте туда половинку яблока.

Гречка очень сытная, поэтому рецепт будет весьма кстати.

Правильный выход из кефирно-яблочной диеты

Многие люди, достигшие хороших результатов на кефирно-яблочной диете, теряют их по возвращении на обычное питание. Почему так происходит? Основная причина — это неправильный выход из диеты или вовсе его отсутствие.

Что делать, когда результат достигнут, и как сохранить его? В первую очередь нельзя сразу после завершения диеты возвращаться к старому образу питания. Это означает, что какое-то время не стоит заказывать на обед стандартный набор блюд. Нередко организм после диеты ослаблен, и вам необходимо дать правильную энергию для его восстановления. Постепенно можно вводить в рацион нежирное красное мясо, овощные и куриные супы. Газированные напитки, сладости и мучные изделия лучше совсем не включать в меню какое-то время. Аккуратное пополнение рациона поможет организму адаптироваться к вашему обычному питанию. Следуя этим простым правилам, вы обезопасите себя от возврата потерянных килограммов и избежите проблем с пищеварением.

Сочетаемость кефира с различными продуктами питания

Полезные свойства кефира зависят от того, насколько этот напиток сочетается с продуктами, которые мы одновременно употребляем вместе с ним.

Есть ряд продуктов, с которыми кефир сочетать противопоказано:

• цельное молоко;
• морепродукты;
• рыба;
• яйца;
• мясо.

Продукты, с которыми кефир сочетать не стоит, но все же, при необходимости, возможно:

• бобовые;
• грибы;
• семена;
• орехи.

Продукты, которые при одновременном употреблении с кефиром прекрасно воздействуют на все органы и системы:

• отруби, клетчатка;
• овощи, в том числе и листовая зелень;
• фрукты, в том числе и сухофрукты;
• ягоды, в том числе и сушеные;
• соки;
• пчелиный мед;
• варенье и прочие сладкие заготовки;
• хлеб;
• цельное зерно.

Как дома приготовить слабый кефир

Для закваски можно использовать аптечные составы или обычный магазинный напиток. На каждые 200 мл домашнего деревенского молока следует брать 5-6 мл готового кефира. Затем жидкость ставится в банке в теплое место, на сутки и ваш целебный однодневный напиток готов. Его можно пить самостоятельно, а можно и готовить лечебные коктейли.

Отзывы о кефирно-яблочной диете

Яблочно-кефирная диета мне нравится по нескольким причинам. Во-первых, она одна из самых бюджетных. Во-вторых, она прекрасно переносится после предшествующего диете застолья. Так как яблоки, в которых огромное количество пектина, выводит все не полезные последствия «чревоугодия». Ну и, в-третьих, последствия яблочно-кефирной диеты имеют удивительные результаты. Хоть и не стабильные)). День начинаю со стакана воды. Потом завтрак. Обычно это порезанные яблоки, смешанные с корицей, приправленные кефиром однопроцентной жирности. Перекус- это яблоко. Обед- это запеченные яблоки. На «десерт» кефир))). Кефир можно выпить на полдник. Большим плюсом яблочно-кефирной диеты я считаю возможность пить кефир до двух литров в день. А яблок можно съесть столько, сколько хочу. Обычно съедаю полтора килограмма.

ek9345

https://otzovik.com/review_1210165.html

3 дня сидела на яблоках, три дня на кефире. Честно, не слышала, что еще три дня надо сидеть на воде. Я три дня сидела только на яблоках, потом опять на кефире, и так — три недели. Признаюсь, было огромное желание съесть целую плитку шоколада, пирожных и тортов. Но я все таки решила этого не делать, воссоздавая у себя в мыслях, какая я буду стройная после данной диеты. Кроме этого занималась огородом, много времени проводила на грядках. Как только хочется есть — яблоко съедаю. В общем еле-еле дотянула до последнего дня. Похудела я на 10 кг, для меня это был большой успех. Плюс к этому произошло очищение организма, и я почувствовала, что я гораздо лучше себя чувствую.

Егужинская

https://otzovik.com/review_88951.html

Кому подходит метод питания

Диета имеет массу преимуществ, но, как и любое ограничение рациона, она не лишена противопоказаний:

1. слабые стенки сосудов;
2. гипертония;
3. повышенная кислотность желудка;
4. сахарный диабет;
5. образование язв и ран;
6. ожирение (диета на кефире и яблоках за 3 дня может вызвать резкое колебание калорийности, в результате чего возникают различные заболевания).

Обратите внимание. Использовать метод коррекции фигуры не рекомендуется и подросткам, так как резкое изменение рациона и сокращение калорий может привести к неправильному развитию.

Мнение диетологов о кефирно-яблочной диете

Специалисты по питанию сходятся во мнении, что кефирно-яблочная диета хорошо сказывается на здоровье кожи, ногтей и волос. Но относится это исключительно к щадящему варианту диеты, который максимально приближен к здоровому питанию. Следует помнить: даже если вы не чувствуете признаков недомогания, то не рекомендуется придерживаться такого рациона дольше девяти дней. Причиной ограничения длительности диеты является, прежде всего, недостаток необходимых питательных веществ в её рационе. Но, если вы решили следовать подобной методике для снижения веса, то обязательно посетите диетолога перед началом её применения. Таким образом вы получите подробную информацию о том, какая именно разновидность кефирно-яблочной диеты вам подходит. Кроме того, вы узнаете, как избежать всевозможных негативных последствий для вашего организма.

Эффективность

Употребляя продукты, которые богатые полезными и витаминными веществами, организм без особых проблем прощается с лишними килограммами, токсинами и шлаками.
Эффект достигается благодаря кефиру, который положительным образом влияет на работу пищеварительных органов и сердечно-сосудистую систему. Стоит отметить, что этот напиток полезен при упадке сил и малокровье. Состояние ногтей и волос после его употребления улучшается.

Что касается яблок, то они насыщают организм целым кладезем минеральных веществ. Многие диеты содержат в своем меню этот продукт. Благодаря клетчатке, эффективность похудения увеличивается. Ведь именно оно способствует увеличению работы кишечника.

Поэтому, соединив 2 этих продукта эффективность похудения настаёт в несколько раз быстрее.

В зависимости какую цель преследует человек, перейдя на питание кефир с яблоками – похудение или очищение, зависит и его снижение веса.

Если провести разгрузочный день, то много невозможно потерять, уйдет от 1,5 до 2 килограмм веса. В случае диеты, которая рассчитана на 3, 5, 7 или 9 дней, то здесь результаты уже посолиднее будут. Если придерживаться графика меню и не нарушать режим, тогда возможно сбросить от 5 до 8 килограмм.

Обязательным правилом является правильный выход из подобного питания. Чтобы лишний вес не возвратился уже через неделю, необходимо придерживаться сбалансированного питания и постоянных физических нагрузок.

Побочные эффекты от кефирно-яблочной диеты

Если злоупотребить диетой, увеличить её длительность или самостоятельно урезать рацион ещё больше, то можно столкнуться с побочными эффектами. Обычно это общее недомогание, нарушенная концентрация внимания и головные боли. Но побочные эффекты на этом не заканчиваются. Язвенная болезнь желудка, синдром раздражённого кишечника, депрессия — это лишь малая часть возможных побочных эффектов от неправильного использования кефирно-яблочной диеты.

Головокружение и повышение температуры — это признаки того, что вы явно перестарались со снижением веса

Что произойдёт, если нарушить диету

Нарушение кефирно-яблочной диеты зачастую несёт худеющему не меньше отрицательных последствий, чем неправильный выход из неё. Если резко начать питаться неправильно после длительного периода ограничения рациона, то несварение желудка вам обеспечено. Нередко бывают ситуации, когда после обильной трапезы на фоне длительного голодания человек страдает сильным отравлением. Эмоциональная подавленность и отсутствие мотивации также являются прямыми последствиями срыва с диеты.

Несварение желудка является одним из самых неприятных последствий резкого повышения калорийности рациона

Подготовка к диете

Для начала нужно определиться, нужны ли такие резкие ограничения в еде. Кефирно-яблочный рацион считается жесткой и экстренной диетой. Больше, чем на один день прибегать к нему нужно только в крайних случаях. Если есть время на более щадящие и длительные методы, с медицинской точки зрения – лучше выбрать их.

Обязательно нужно обратить внимание на противопоказания к данной диете. Людям болеющим гипертонией, с проблемами желудка или пищеварительного тракта – запрещено самостоятельно прибегать к таким методам. Женщинам во время лактации (тем более беременности) категорически противопоказаны такие ограничения рациона.

За день до начала диеты нужно подготовить свой организм. Трапезы должны состоять из низкокалорийных вареных и сырых продуктов.

Меню подготовительного дня

Утро: порция овсянки на воде без сахара и соли, зеленый чай;

Обед: 150 гр отварного филе курицы или рыбы на пару, один томат или огурец;

Вечер: тарелка фруктового или овощного салата, сок;

Перед сном: стакан теплой воды с чайной ложкой меда.

Такая подготовка позволит легче перенести будущие «лишения» во время диеты. К тому же, она может быть показателем того, подходит ли кефирно-яблочный метод. Если в первый день становится плохо, кружиться голова, появляется тошнота – это признак того, что организм не выдержит будущую диету. В этом случае нужно подождать минимум 2 дня и пробовать другие варианты.

Еще одним важным моментом подготовки будет выбор подходящего периода. Если в ближайшем будущем ожидаются важные и трудоемкие дела (сессия, сдачи отчетов, праздники), диету лучше отложить. Занятия спортом будут даваться тяжело. Их во время всего цикла тоже лучше отменить. Вместо тяжелых упражнений подойдут прогулки на свежем воздухе и легкая зарядка по утрам.

Противопоказания

У любой диеты есть свои противопоказания. Кефирно-яблочную диету запрещается использовать людям, которые страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистыми болезнями, гипертонией и сахарным диабетом. Не стоит применять такую методику и тем, кто недавно перенёс тяжёлые физические и психологические травмы. Ограничение питания в перечисленных ситуациях только усугубит проблему.

Кроме того, кефирно-яблочную диету и любое другое ограничение в питании строго запрещено применять беременным и кормящим женщинам, а также подросткам до шестнадцати лет.

В целом кефирно-яблочная диета — это хороший экспресс-метод избавления от лишнего веса. Кефир и яблоки приносят большую пользу организму человека, а также являются одними из самых вкусных диетических продуктов. Перед применением методики нужно обязательно проконсультироваться с диетологом, чтобы избежать неприятных последствий. Помните, если придерживаться основных принципов диеты и не игнорировать противопоказания, то вы непременно добьётесь желаемого результата!

Как правильно выбрать продукты

Основные рекомендации по выбору и подготовке продуктов:

• свежие фрукты без вмятин и повреждений;
• если на яблоках присутствует восковой налет, то кожуру с фрукта необходимо удалить;
• наиболее полезными в вопросах коррекции веса являются фрукты кислых сортов. Так же рекомендуется отдавать предпочтение зеленым яблокам, они содержат меньшее количество фруктозы;
• употребляя яблоки, разрешатся есть их семена. Они богаты йодом и витаминами. Однако следует ограничиться 5-7 семечками в день;
• при выборе молочного продукта обращайте внимание на срок годности. Продукты с минимальным сроком хранения являются самыми натуральными и полезными;
• выбирайте кефир с 1-2% жирности – продукты с самым низким содержанием калорий плохо усваивают кальций;
• если кисломолочный продукт изготовлен более недели назад, то от его покупки рекомендуется отказаться. Иначе вместо легкого слабительного эффекта Вы рискуете получить запоры.

Как быстро уходит вес?

При соблюдении всех правил, вес начнет уходить уже с первых дней нахождения на диете. Яблочно-кефирная диета результаты дает колоссальные — за первые 3 дня можно сбросить до 3 кг в весе, а то и больше, здесь все зависит от особенностей организма.

Продолжительность диеты не должна превышать 9 дней. За это время вес значительно снижается, до 10 кг и больше. Однако такая продолжительная диета может нанести большой вред организму, поэтому соблюдать ее могут только совершенно здоровые люди.

Разновидности кефира

В каждом магазине продается множество сортов этого удивительно освежающего, вкусного и полезного кисломолочного продукта. Его выпускают с различными наполнителями (фруктовый, ягодный), его обогащают пробиотиками (бифидобактерии, ацидофильные и лактобактерии), он бывает с пониженным или с повышенным содержанием лактозы, белка и минеральных солей.

Кефир – польза и вред, обусловлены его составом и разновидностями. Убедиться в этом можно в любом супермаркете. Существует кефир жирный (3,2%), маложирный (2,5%) и обезжиренный (0-0,5%), а в зависимости от степени созревания его подразделяют на слабый (однодневный), в котором самое малое процентное содержание молочной кислоты и спирта и крепкий (трехдневный) – забористый напиток с содержанием кислоты и спирта до 0,65%).

В зависимости от сорта кефира и способа его приготовления он оказывает различное воздействие на организм. Так, например, слабый кефир диетологи рекомендуют пить при запорах, а трехдневный, наоборот, при расстройстве желудка и дизентерии. Но все разновидности напитка несомненно оказывают благотворное влияние на организм, повышая его тонус и защитные силы.

Полезные свойства кефира и яблок

Регулярное включение напитка в рацион:

• нормализует работу всего ЖКТ;
• усиливает перистальтику кишечника;
• избавляет от дисбактериоза;
• способствует очищению организма от свободных радикалов и канцерогенов.
• повышает иммунитет;

Не всем известно, что до 80% иммунных клеток находится в кишечнике, вот почему от его состояния напрямую зависит здоровье всего организма.

При употреблении кефира нагрузка на сердце и сосуды снижается за счет более качественного и быстрого расщепления поступающей пищи. Особенно полезен этот напиток с пробиотиками, выпитый за час до сна. Если взять за правило каждый вечер пить это целебное питье, то можно существенно похудеть, нормализовать стул, очиститься от шлаков и токсинов и усилить обмен веществ.

Вред кефира для здоровья.

Полезен при заболеваниях сердца и сосудов: атеросклерозе, аритмии, гипертонии, а также для профилактики анемии, инсульта и инфаркта миокарда.

Рецепт: В сезон 2-3 абрикоса размягчить с помощью вилки и смешать со стаканом кефира. А все остальное время вместо свежих плодов следует брать курагу или урюк (предварительно удалив из него косточки). Сухофрукты замачивают на несколько часов в теплой воде, а затем измельчают с помощью ножа или блендера и смешивают с напитком.

Кефир с черносливом

Сушеная слива, также как и кисломолочные напитки, нормализует пищеварение, избавляет от запоров, помогает усилить перистальтику кишечника и значительно улучшает его опорожняющую функцию. Поэтому сочетание кефира с черносливом – чудодейственное средство для кишечника и всего ЖКТ.

Рецепт: Несколько плодов вымыть, удалить косточки и замочить на 3 часа в прохладной воде, после чего плоды измельчить ножом и перемешать с кефиром, а воду, в которой лежали сливы выпить утром натощак. Для усиления очищающей способности и большего антибактериального эффекта в готовый коктейль добавляют немного меда.

Кефир с земляникой

Этот вкусный питательный коктейль – эффективное средство при нарушении обмена веществ, панкреатите, ожирении, язвенной болезни и проблемах с сердцем и сосудами. А еще напиток избавляет от отеков, повышает иммунитет и насыщает клетки организма антиоксидантами.

Рецепт: Две столовые ложки с верхом свежих ягод размять и размешать в стакане кефира. Вместо свежих ягод зимой используют сушеные, замороженные или перетертые с сахаром.

Яблоки богаты витаминами, антиоксидантами, органическими кислотами, пектинами, пищевыми волокнами и железом. Коктейль полезен при ожирении, заболеваниях сердца и сосудов, а также для нормализации состава крови. К тому же яблоки доступны практически круглый год.

Рецепт: Для приготовления напитка натрите на терке одно яблоко и смешайте кашицу со стаканом кефира.

Чтобы кисломолочный напиток приносил максимальную пользу для здоровья, нужно знать о некоторых противопоказаниях к его применению

• При гастрите и язвенной болезни желудка с повышенной кислотностью можно пить только свежий напиток, иначе возникнет изжога, которая ухудшит ваше состояние.

• Не стоить садиться на кефирную диету, пытаясь похудеть. Это может отрицательным образом повлиять на иммунитет, поскольку не все витамины, а также минералы вместе с другими полезными веществами присутствуют в этом напитке.

• Беременным женщинам и кормящим мамам не стоит употреблять кефир. Даже небольшие дозы этилового спирта, присутствующие в напитке нежелательны для развивающегося плода и маленького ребенка.

• Не забудьте посмотреть на срок годности напитка, когда покупаете его в супермаркете. Он должен быть не более 7-14 дней. Если кефир имеет больший срок хранения, значит в нем присутствуют консерванты.

• Однократный прием кефира не должен превышать 200-250 мл. Большие его количества могут вызвать повышенное газообразование.

Кефир и польза, которую он нам приносит, всем очень нравятся. Избежать вреда при неправильном его применении легко. Нужно просто знать особенности этого напитка. Кефирные фруктовые коктейли намного улучшают его вкус и приносят еще большую пользу, чем чистый кефир.

Включив кефир в свое питание, вы окажите неоценимую услугу собственному организму, улучшите работоспособность и хорошее настроение на долгие годы. Будьте здоровы и бодры!

Ну вот, друзья! Я считаю, что кефир обязательно должен быть включен в рацион любого человека, который заботится о своем здоровье. Поскольку он прекрасно сочетается с ягодами и фруктами, старайтесь пить именно такие вкусные и полезные кефирные коктейли.

Правила, разрешенные и запрещенные продукты

Чтобы быстро похудеть, надо строго придерживаться правил:

• кефир желательно пить обезжиренный или однопроцентный;
• яблоки должны быть свежими и только кисло-сладких зеленых сортов;
• кожицу с фруктов срезать не нужно, исключение составляют восковые яблочки, покрытые специальным канцерогенным веществом – дифенилом;
• кефир выбирать с небольшим сроком хранения (не более 4-5 суток).

Свежий кефир обладает сильным слабительным действием, а употребление «трехдневного» напитка ведет к запорам. Он должен быть не «старше» двух дней.

Во время соблюдения диеты питаться можно только яблоками и кефиром.

Чтобы несколько разнообразить рацион, фрукты разрешается запекать в духовке или микроволновке, но без сахара. А в кефир можно добавить овсяные хлопья.

В рацион включаются чистая вода (негазированная), зеленый несладкий чай или травяной отвар. Иногда можно выпить чашечку некрепкого кофе.

Поэтому следует придерживаться некоторых рекомендаций по выбору продуктов:

1. Кефир должен быть не свежим и не старым – одно или двухдневный. Поскольку слишком свежий слабит, а трёхдневный крепит желудок.
2. Жирность напитка должна быть 1%. Эта рекомендация необходима только в том случае, если диета направлена на снижение веса. Для очищения организма разрешается употреблять более жирный напиток.
3. Яблочки лучше выбирать кислые.
4. Кушать фрукт следует полностью с кожурой и даже с семенами, также его можно запекать.
5. При подобном питании можно пить несладкие напитки, такие как вода, чай, изредка кофе без сахара.

Отзывы врачей

К диетам отношусь с недоверием ,больше верю в спорт. Считаю, что голодание, растянутое на несколько дней, результатов не даст. А кефирно-яблочную систему использую в качестве разгрузки, тут к ней претензий нет.

Впервые худею при помощи таких жестких методов. Результат- минус 10 килограммов за 10 дней. Минус, который раздражает больше всего- постоянное чувство голода. Спасаюсь от него потреблением большого количества воды и чая.

Ирина Петровна Шостак, диетолог

Как специалист, я с настороженностью отношусь к любым монодиетам, в том числе и яблочно-кефирной. Кисломолочные продукты в больших количествах, не стоит пить более трех дней подряд, это принесет проблемы кишечнику.К тому же организм, постоянно недополучающий калории, может уйти в режим экономии и начать откладывать любые съеденные продукты про запас.

Иван Сергеевич Лысенко, терапевт

Я считаю эту диету относительно сбалансированной. Здоровому человеку вреда она не принесет. Кисломолочные продукты благотворно влияют на пищеварение и сердечно-сосудистую систему. Организм худеет за счет стабилизации обмена веществ и избавления от шлаков. Главное, после завершения диеты придерживаться правильного питания, отказаться от жирного и мучного, тогда ненужный вес не вернется.

Кефирно-яблочная диета для похудения, правила и меню

Простая в применении, и эффективная яблочная диета стала популярной благодаря своей доступности и быстрым результатам. Со временем она была усовершенствована и в ее меню появился кефир, который снижает естественную кислотность яблок.

В ходе таких экспериментов, любители стройной фигуры открыли для себя новую методику похудения. Чтобы взять кефирно-яблочную диету себе на вооружение, нужно разобраться, как ее использовать и подходит ли она вам вообще.

Правила и суть кефирно-яблочной диеты

Суть кефирно-яблочной диеты заключается в употреблении в пищу только яблок и кефира на протяжении нескольких дней. Поэтому, прежде чем говорить о пользе данной диеты, необходимо рассмотреть каждый продукт по отдельности.

Яблоки сами по себе считаются диетическим продуктом, так как в них содержатся огромное количество витаминов и минералов, необходимых для нормального функционирования организма, при этом их калорийность на 100 г продуктов не превышает 47 ккал. Они на 80% состоят из воды, благодаря чему при их употреблении быстро уходит чувство голода. Количество белков и жиров в 100 г свежих яблок не превышают 0,4 г, а содержание углеводов в них немного повышенное — 9,8 г.

И это при том, что яблоки содержат в себе:

• органические кислоты;
• клетчатку;
• калий;
• натрий;
• железо;
• фосфор;
• кальций;
• магний;
• йод;
• витамины группы В, А, С и другие.

Кроме того, как утверждают диетологи, при употреблении яблочных косточек снижается вероятность появления злокачественных опухолей. Однако их употребление должно ограничится 4 — 6 косточками в сутки, так как они содержат в себе гликозид амигдалин, который выделяет кислоту в больших дозах, действие которых можно сравнить с ядом. Но так как при кефирно-яблочной диете нужно есть сами яблки а не косточки, переживать по этому поводу не стоит.

Кефир — кисломолочный, диетический продукт, который является одним из главных составляющих большинства диет. Он оказывает благоприятное влияние на работу желудочно-кишечного тракта и нервной системы. Калорийность кефира составляет всего 56 ккал на 100 г продукта. Также в 100 г он содержит:

• 2,8 г белков;
• 4,1 г углеводов;
• 3,2 г жиров.

Также кефир продукт влияет на организм следующим образом:

• нормализует сон;
• повышает иммунитет;
• выводит лишнюю жидкость;
• очищает желудок от токсинов и шлаков;
• стабилизирует работу нервной системы.

Кефир очень полезный продукт, как для детей, так и для взрослых, особенно для беременных женщин, а также пожилыхм людей, так как в нем содержится большое количество кальция, необходимого для укрепления костей. К тому же, быстрому усвоению кальция способствуют другие минералы, находящиеся в составе кефира, поэтому он не выходится из организма.

Правила диеты очень простые, в течение дня нужно употреблять 2 диетических и полезных продукта — они не только способствуют похудению, но и пополняют запас минералов и витаминов.

Но почему именно яблочно-кефирная диета, а не «кефирная» или «яблочная»? Ответ на этот вопрос прост — если употреблять эти продукты по отдельности вы, безусловно, сбросите лишний вес, однако моно-диета, как правило, уже на второй день начинает «приедаться», приводит к нервным срывам и возникновению желания вернуться к прежнему питанию.

Да и к тому же, эти диеты по отдельности могут негативно отразиться на здоровье. Например, «яблочная» диета подразумевает под собой употребление 1,5 — 2 кг яблок в сутки, что оказывает неблагоприятное воздействие на желудок, так как в них содержится кислота.

А «кефирная» диета выводит из организма не нужные вещества только первые 2 дня, затем начинают исчерпываться запасы полезных, а восполнять их не чем, так как кроме кефира в этой диете употреблять в пищу больше ничего нельзя.

Что касается кефирно-яблочной диеты,то она хороша тем, что кефир хорошо очищает организм, а яблоки восполняют запасы минералов и витаминов. Так как яблоки содержат в себе много железа, они способствуют поддержанию уровня гемоглобина в крови (красные тельца, отвечающие за поступление кислорода к органам по сосудам). А те кислоты, которые они выделяют негативно сказываются на желудке, в то время, как кефир обволакивает стенки органа, поддерживая кислотный дисбаланс. Поэтому преимущества кефирно-яблочной диеты очевидно.

Как подготовиться к диете?

Для начала нужно определиться, нужны ли такие строгие ограничения в еде. Кефирно-яблочный рацион считается жесткой и экстренной диетой. Стоит учитывать, сидеть на диете более 1-3 дней нужно только в крайних случаях. Если есть время на более щадящие и длительные методы, с медицинской точки зрения – лучше выбрать их.

Обязательно нужно обратить внимание на противопоказания к данной диете. За день до начала диеты нужно подготовить свой организм. Прием пищи должен состоять из низкокалорийных вареных и сырых продуктов.

Меню подготовительного дня

• Завтрак:порция овсянки на воде без сахара и соли, зеленый чай;
• Обед:150 гр отварного филе курицы или рыбы на пару, один томат или огурец;
• Ужин: тарелка фруктового или овощного салата, сок;
• Второй ужин: стакан теплой воды с чайной ложкой меда.

Такая подготовка позволит немного адаптировать организм к диете. К тому же, она послужит показателем того, подходит ли кефирно-яблочный метод. Если в первый день вы неважно себя почувствовали, у вас кружиться голова, появляется тошнота – это признак того, что организму не подходит данная диета. В этом случае нужно подождать минимум 2 дня и пробовать другие варианты.

Еще одним важным моментом подготовки будет выбор подходящего периода. Если в ближайшем будущем ожидаются важные и трудоемкие дела (сессия, сдачи отчетов, праздники), диету лучше отложить. Стоит учитывать. что в этот период занятия спортом тоже будут даваться тяжело. Их во время всего цикла тоже лучше отменить. Вместо упражнений подойдут прогулки на свежем воздухе и легкая зарядка по утрам.

Противопоказания кефирно-яблочной диеты

Диета кефир и яблоко имеет свои противопоказания. Соблюдать диету не рекомендуется людям, страдающим следующими заболеваниями:

• нарушением работы сердечно-сосудистой системы;
• нарушением работы кишечно-желудочного тракта;
• гипертонией;
• сахарным диабетом.

Также такая диета запрещается беременным и кормящим женщинам и детям до 18 лет.

Как быстро уходит вес на диете?

При соблюдении основных правил диеты, можно начать худеть уже с первых дней нахождения на диете. Яблочно-кефирная диета дает великолепные результаты — за первые 3 дня можно сбросить до 3 кг в весе, и даже чуть больше, здесь все зависит от индивидуальных особенностей организма и начального веса.

Продолжительность кефирно-яблочной диеты не должна превышать 7-9 дней. За это время вес значительно снижается, и человек худеет на 10 и больше килограммов. Однако такая продолжительная диета может нанести большой вред организму, поэтому соблюдать ее могут только совершенно здоровые люди, не имеющие хронических заболеваний и психических нарушений.

Меню кефирно-яблочной диеты

Кефирно-яблочная диета рассчитана на 3, 7 и 9 дней. В рационе присутствуют только 2 ингредиента: яблоки и кефир, общее количество которых не должно превышать 1,5 кг в день. Эти продукты можно кушать как по отдельности, так и смешивать друг с другом, например, делать смузи или коктейль.

Кефирно-яблочная диета 3 дня подразумевает под собой чередование продуктов, употребляющихся в пищу.

Например, меню выглядит так:

• 1 день — 1,5 кг свежих яблок;
• 2 день — 1,5 л кефира;
• 3 день — 1,5 кг яблок.

Что касается диеты, которая рассчитана на 7 дней, то здесь первые 3 дня продукты употребляются точно также, как и в предыдущей трехдневной диете, затем их можно смешивать друг с другом или питаться ими поочередно, например, на завтрак — яблоки, на обед — кефир, на полдник — яблоки, на ужин — кефир.

Так меню будет выглядеть:

• 7:00 – одно яблоко;
• 7:30 – 250 грамм кефира;
• 10:00 – одно яблоко;
• 10:30 – кефир;
• 12:00 – яблоко и так далее.

Последний прием еды должен состояться за 2-2,5 часа до сна. Утром и в обед можно пить чай, а на протяжении всего дня – воду без газа. Если самочувствие на каком-либо этапе заметно ухудшается – необходимо тут же прекратить диету.

Чтобы разнообразить меню кефирно-яблочной диеты на 9 дней, из этих продуктов можно делать коктейль.

Для этого нужно натереть очищенное от кожуры яблоко на мелкой терке, затее залить его одним стаканом кефира. Что напиток не был слишком кислым, нужно использовать яблоки сладких сортов.

Выход из диеты

Многие подобные жесткие диеты сопровождаются гарантированным снижением веса. Они отличаются строгими правилами и разными результатами. Но такие методики обладают и неприятным побочным эффектом. Отзывы врачей о диете на одном кефире и яблоках, редко бывают положительными. А лишние килограммы практически всегда так же стремительно возвращаются на свое место, если после строгих ограничений вернуться к привычному питанию.

Закрепить полученные результаты можно. Для этого придется запастись абсолютным нежеланием снова повторять всю систему похудения заново и терпением.

Правильный выход из яблочной диеты должен занимать еще 4-5 дней. В первый – допускается употребить 250 гр вареного постного мяса. Подойдет курица, кролик или телятина. Соль и специи лучше исключить. В этот же день можно съесть немного овощей, приготовленных на пару или сырых. Частота приема пищи должна быть от 4-5 раз. В последующие этапы допускаются легкие супы, овощные рагу, ягоды и орехи. Жирные бульоны, крупы, красное мясо и рыба вернуться в рацион только через 5-6 суток.

Разгрузочная кефирно-яблочная диета

Этот вариант разгрузочной диеты наиболее подходит для проведения разгрузочных дней, например, после праздников. Также она очищает и благотворно влияет на организм в целом, если ее применять 1 раз в неделю.

В день разгрузочного дня утром следует выпить 1 стакан 1% кефира. Через 1,5 часа нужно выпить еще 1 стакан кефира и съесть небольшое зеленое яблоко. На обед разрешается съедать 200 г отварной рыбы. Ужин состояит из 2 больших яблок и 1 небольшой ломтика нежирного сыра. Если вы почувствуете сильный голод, из-за которого не сможете уснуть, не бойтесь и выпейте еще 1 стакан кефира или теплой кипяченой воды.

Итоги кефирно-яблочной диеты

В случае выбора непродолжительного варианта диеты, преимуществ будет масса. В первую очередь очищение организма отразится на внешнем виде. Нормализуются процессы пищеварения приводят, улучшится самочувствие, будет общий подъем настроения и мотивации. Это в свою очередь влияет и на остальные сферы жизни. Небольшое похудение будет приятным бонусом к оздоровившемуся телу. Как правило жир уходит с боков, живота и нижней части ног.

Диета, которая продолжается 7 дней позволит похудеть примерно на 5 килограммов. Этот показатель может чуть уменьшится, если исходный вес был не слишком большой. Если же индекс масса тела намного больше нормы – можно похудеть от 6-7 кг. Соблюдать ее довольно сложно и возможны срывы. Если во время диеты вы съели запрещенный продукт, тогда нужно просто продолжить схему питания. Но результат при этом может быть немного другой.

«Девятидневка» – самый сложный метод, но и самый эффективный. Соблюдая его, можно похудеть более, чем на 6 кг. Если в какой-то из дней наблюдается легкое ухудшение самочувствия (упадок сил, одышка, апатия), нужно выпить стакан теплой воды с медом. Если же ощущения более неприятные – необходимо остановить диету и постепенно вернуться к своему привычному меню.

Какой бы из вариантов кефирно-яблочной диеты не был выбран, подходить к нему нужно с осторожностью и грамотно. Правильный выбор будущей диеты – это уже залог успеха. Нужно объективно оценивать свои возможности (выдержите или нет) и состояние организма и подготовиться к ней.

Постепенный выход обеспечит закрепление достигнутого результата. А, чтобы в будущем снова не возвращаться к жестким диетам, полезно пересмотреть свои привычки в питании. Употреблять здоровую пищу и много двигаться. Пусть здоровый образ жизни, спортом станут хобби, а тело превратится в личную гордость.

Легкая кефирно-яблочная диета — правила и результаты

Статья посвящена кефирно-яблочной диете, эффективной программе, которая снискала популярность у достаточно широкой аудитории людей по всему миру. Далее вы ознакомитесь с достоинствами и недостатками данной программы питания, откроете перед собой отзывы похудевших людей и рекомендации опытных врачей, опираясь на которые, вы составите свой эффективный рацион на каждый день программы.

Особенности этой диеты

Кефирно-яблочная диета – одна из самых популярных программ на рынке, которая дает возможность добиваться высоких результатов при похудении. В отличие от обычной диеты на кефире, данная система питания имеет относительно сбалансированный характер.

То есть наряду с полезными белками и минералами в организм попадает необходимое количество витамин. Более того, данная система питания имеет относительно небольшое количество ограничений, ввиду чего ее применять разрешено достаточно широкой аудитории людей.

Правила

Чтобы добиться высоких результатов от кефирно-яблочного рациона, постарайтесь при его формировании и использовании опираться на общие установленные нормы. Другими словами, у диеты есть свои правила, которые вы обязаны учитывать. В противном случае можно не только значительно уменьшить эффективность программы, но и обрести проблемы со здоровьем.

Дабы этого не произошло, при использовании описанной в статье методики питания, старайтесь учитывать следующие нюансы:

• Пейте достаточное количество жидкости. Рекомендуется выпивать не менее 22-2,5 литров чистой воды в день.
• Выбирайте для рациона только качественные кисломолочные продукты и спелые свежие яблоки.
• При возникновении чувства голода можно немного увеличить количество потребляемого продукта.

• Выполните предварительную подготовку. За пару дней до диеты исключите всю вредную пищу и начните есть хотя бы по паре яблок вместо десерта.
• Уменьшите физические нагрузки. Рассматриваемый рацион является достаточно жестким, ввиду чего излишнее напряжение для организма не рекомендуется. Упраздните тренировки на время.

Список разрешенных продуктов

Чтобы диета подарила вам желаемый результат, старайтесь формировать ее исключительно на обезжиренном кефире и яблоках. Результат не заставит себя долго ждать. Уже в первый день вы почувствуете небольшую слабость, которая будет означать то, что в организме запускаются обменные процессы, необходимые для нейтрализации нежелательных жировых отложений.

Запрещенные продукты

Что же касается запрещенных продуктов, то к ним можно отнести все изделия, кроме кефира и яблок. Особое внимание при этом уделите жидкости. Алкоголь, газировка, сладкие магазинные напитки – все это только замедлит вас на пути к безупречной фигуре. Более того, вредная жидкость вызовет серьезные ощущения дискомфорта, которые могут сопровождаться даже болями.

Виды диеты

Детальное изучение кефирно-яблочной программы питания гарантированно заставит вас обратить внимание на 3 ее основополагающих вида. Сегодня существуют и активно применяются 3-дневный, 7-дневный и 9-дневный режимы питания на кефире и яблоке. Причем каждый из них имеет свои особенности.

Оптимальным вариантом считается диета на яблоках и кефире, рассчитанная на 7 дней. Она считается наиболее сбалансированной и безопасной. На 3-дневной программе вы сбросите не более 4-5 кг. Что же касается 9-дневного режима, то он походит только для людей со здоровым организмом. Эта программа является своеобразным вызовом, который позволит вам сбросить максимально возможное количество лишнего веса.

Подробное меню

Разобравшись с разрешенными и запрещенными продуктами, а также ознакомившись с основными правилами яблочно-кефирной диеты, вы можете приступать к формированию собственного меню на 3, 7 или 9 дней. Создать подходящий рацион достаточно не сложно, ведь он базируется всего на двух продуктах и чистой воде или чае, которые можно потреблять непосредственно в перерывах между основными приемами пищи.

Далее предлагаем вам ознакомиться с приблизительным жестким меню на 3 дня, которое соответствует общим принципам рассматриваемого режима питания.

1 День:

В этот день вы должны съесть всего 1,5 кг яблок. Распределите их так, чтобы вам хватило плодов на 4-5 равномерных приемов пищи.

2 День:

Это белковый день, на протяжении которого вам потребуется выпить только 2 кефира. Имеющийся полезный напиток также лучше потреблять постепенно. Разделите его на 4-5 приемов пищи.

3 День:

Рацион этого дня полностью повторяет меню первого дня.

Рецепты

Так как на протяжении кефирно-яблочной программы запрещено потреблять любые другие продукты, кроме кефира и яблок, мы предлагаем вам ознакомиться с рецептами диетических блюд, которые гарантированно подарят вам отличные вкусовые колориты и пользу на этапе выхода. С их помощью вы сформируете правильный рацион, который обязательно поможет закрепить достойный результат.

Салат из шпината

Для его приготовления вы будете использовать:

Наименование	Количество
Шпинат	200 г
Яйца	1 шт.
Укроп	1 пучок
Соль	По вкусу
Кефир	100 мл

Смешать в одной таре помытый и нарезанный шпинат, порезанное вареное яйцо и нашинкованный укроп. Далее все перемешать, посолить и еще раз перемешать. Перед подачей заправьте блюдо кефиром.

Печеные яблоки

Чтобы создать это вкусное блюдо, вам понадобятся:

Наименование	Количество
Яблоки	5-6 шт.
Корица	3 шепотки
Кефир	100-200 мл

Помойте и нарежьте дольками блоки. Далее разложите их на тарелке и посыпьте двумя щепотками корицы. Отправьте блюдо в микроволновую печь на 3 минуты. Готовое блюдо необходимо запивать кефиром, приправленным корицей.

Окрошка

Приготовление блюда требует использования таких ингредиентов:

Наименование	Количество
Куриная грудка	300-400 г
Яйца	1 шт.
Огурцы	1 шт.
Зелень	По вкусу
Кефир	100-200 мл
Соль	По вкусу

Отварите яйцо и грудку. Далее нарежьте их вместе с огурцом и зеленью в отдельную глубокую емкость. Все тщательно перемешайте и добавьте кефир.

Плюсы

Помимо быстрого сброса лишних килограмм кефирно-яблочная программа также обладает целым рядом иных, не менее значимых достоинств. Эти плюсы были соответствующим образом оценены тысячами людей со всей планеты, о чем говорят многочисленные позитивные отзывы. В тот же момент к этим достоинствам необходимо отнести:

• Нормализацию работы пищеварительной системы.
• Улучшение работы мочевыводящей системы и печени.
• Улучшение состояние желчного пузыря.
• Восстановление нормального метаболизма за счет потребления большого количества исключительно полезных микроэлементов.
• Комплексная очистка. Программа питания направлена на удаление холестерина, шлаков и прочих вредных веществ.
• Устранение лишней жидкости, что способствует снятию напряжения с почек.
• Укрепление иммунной системы за счет поступающих витаминов.
• Безопасность. Программа питания считается одной из наиболее сбалансированных.

Опираясь на вышеизложенные достоинства описанной в статье системы питания, можно сделать вывод, что программа идеально подходит для:

• людей со слабыми сосудами;
• гипертоников;
• лиц с повышенной кислотностью желудка;
• диабетикам;
• страдающим от язв и ожирения.

Минусы, побочные эффекты и противопоказания

Изучая достоинства кефирно-яблочной диеты на 3, 7 или 9 дней, обязательно обращайте внимание и на недостатки программы. Вы должны быть знакомы со всеми минусами системы диетического питания, которую в будущем будете использовать. В противном случае можно столкнуться с серьезными проблемами в плане здоровья. Побочными эффектами программы можно считать:

• слабость;
• головокружение;
• высокую утомляемость;
• расстройства желудка;
• высокая вероятность усугубить хроническое заболевание.

Также перед тем, как решиться на следование описанному режиму питания, вы должны обратить внимание и на противопоказания. Квалифицированные диетологи не рекомендуют использовать принципы кефирно-яблочной программы следующим людям:

• беременным;
• матерям, кормящим грудью;
• детям, подросткам и лицам в возрасте;
• страдающим от заболеваний почек, печени и сердечно-сосудистой системы;
• индивидам с артериальной гипертензией.

Как правильно выйти с диеты

Чтобы сохранить достойный результат, которого вы добились в процессе следования принципам кефирно-яблочного рациона, постарайтесь выполнить правильный выход. Именно от этого процесса зависит то, насколько быстро к вам вернется лишний вес и вернется ли он вообще. Чтобы неприятного возврата жира не произошло именно с вами, рекомендуем на этапе выхода учитывать следующие важные моменты:

• Продолжает использовать в своем рационе кисломолочные продукты и фрукты.
• Расширяйте продуктовую базу постепенно, добавляя не более одного нового продукта в день.
• Питайтесь размерено, тщательно все пережевывая. Это обеспечит не только быстрое насыщение, но создание приемлемых условий для переваривания пищи.

• Изначально добавляйте в рацион растительную пищу, а только потом каши и мясо.
• Пейте как можно больше воды, не менее 2 л в день.
• Расширяя рацион, увеличивайте физические нагрузки.
• Первые пару недель после окончания диеты алкоголь, мучное и сладости лучше не использовать в рационе.

Отзывы

Изучая принципы кефирно-яблочной диеты, обязательно знакомьтесь с отзывами людей, которые уже успели опробовать на себе ее достоинства и недостатки. По большому счету, именно эта информация поможет вам правильно скорректировать меню, чтобы добиться быстрого сброса лишних килограмм и исключить возникновение возможных проблем с организмом. Далее мы предлагаем вам ознакомиться с несколькими специально отобранными полезными отзывами похудевших, а также с рекомендациями квалифицированных диетологов.

Яна

За последние полгода уже 2 раза сидела на 9-дневной кефирно-яблочной программе. Многое для себя уяснила. Первый раз занималась активно спортом и чуть не заработала проблемы с желудком. Во второй раз решила провести 9 дней максимально спокойно, и все было отлично. Рекомендую программу всем, кто хочет сбросить лишнее.

Рекомендации специалиста: При использования кефирно-яблочной системы для похудения старайтесь минимизировать физические нагрузки. Недостаток продуктов питания в рационе будет вызывать слабость, что скажется на интенсивности тренировок и даже приведет к травмам.

Маша

Отличный способ сбросить килограммы без голода. Уже 3 раза ее использовала. Сажусь на диету раз в 2 месяца. Результат просто отличный.

Рекомендации специалиста: Старайтесь использовать кефирно-яблочную систему не так часто. Постоянный стресс для организма может оказать негативное влияние на ЖКТ.

Ольга

С эффективностью диеты не поспоришь, но вот постоянное чувство голода и небольшие боли в животе вытерпит не каждый. Планировала просидеть на не 9 ней, в итоге меня хватило только на 7.

Рекомендации специалиста: Дискомфорт и болезненные ощущения могут быть связаны как с неправильно разработанным меню, так и с тем, что вашему организму не подходит сама программа. Чтобы понять, какова причина именно ваших проблем, перед следующей попыткой сесть на диету посетите квалифицированного врача и получите консультацию.

Видеоматериалы

С принципами какой бы диеты вы ни знакомились, будь то безопасный рисовый рацион или рассматриваемая нами в статье кефирно-яблочная методика, старайтесь получить как можно больше полезной информации. Используя проверенные данные, вы будете формировать меню, которое гарантирует высокую степень эффективности.

И далее мы предлагаем вам изучить тематические видеоматериалы, которые позволят создать рацион яблочно-кефирной программы, не уступающий по эффективности даже питьевой диете и при этом превосходящий ее в плане безопасности.

Источники:

https://www.ayzdorov.ru/dieta_pohydenie_yablochnoya.php
https://detoxandclean.ru/dieta-na-kefire-i-yablokah-dlya-pohudeniya.html
https://chinogid.ru/pohudenie/kefirno-yablochnaya-dieta.html
https://like-site.ru/diety/kefirno-yablochnaya-dieta-dlya-pohudeniya-pravila-i-menyu/
https://www.joxin.club/zdorove/diety/pohudenie/kefirno-yablochnaya.html