Кефирная диета как выходить

Содержание скрыть
4 Кефирная диета — выбираем меню для похудения на любой вкус и кошелек
4.3 Разновидности кефирных диет для похудения

Варианты кефирной диеты на 3, 7 и 9 дней для желающих похудеть

Культ красоты и молодости диктует особые стандарты к формам тела. В моде подтянутая стройная фигура, которая достигается путем постоянных физических нагрузок и правильного питания. Стоит хоть немного нарушить привычный порядок, как на талии образуются предательские отложения. Быстро избавиться от них поможет специальный рацион питания, рассчитанный на 3, 7 или 9 дней.

Кефирная диета позволит в короткий срок вновь ощутить уверенность в собственной привлекательности и легко застегнуть любимое платье. Кисломолочные продукты полезны для организма и хорошо утоляют голод, поэтому похудение пройдет комфортно. Вне зависимости от продолжительности диеты меню будет весьма скудным. В этом заключается главный секрет быстрой потери веса, ведь организму легко усваивать жидкую и однообразную пищу.

Польза кефирной диеты

Польза кефирной диеты

Кефир образуется благодаря добавлению в молоко закваски или кефирных грибков. Это насыщенный белками и жирами продукт, который в первую очередь рекомендован людям, страдающим от болезней желудочно-кишечного тракта и сосудистой системы.

Эффект от употребления кефира станет заметен к концу первого дня. Объемы тела несколько уменьшатся, и появится легкость. Поскольку потеря веса даже при трехдневной диете достигает 4-6 кг, складки на спине сократятся, а талия станет уже. Большинство худеющих отмечают уменьшение отечности за счет ускорения обменных процессов.

Какой кефир выбирать?

Самым подходящим для похудения станет кефир 1%-ной жирности. В 100 г продукта всего 40 ккал, зато остальные показатели практически не отличаются от кефира 2,5%-ной жирности. Следящим за своим здоровьем и любящим готовить можно попробовать сделать его самим на основе цельного молока и закваски. В этом случае он гарантированно будет «живым».

Обычно такой кефир портится уже к концу дня даже при нахождении в холодильнике. Он менее полезен для здоровья, чем «живой» аналог.

Сколько можно худеть с помощью кефира?

Люди по-разному переносят диеты. Далеко не каждый способен бороться с чувством голода и к концу дня возвращается к привычному питанию. Некоторые ощущают головокружение и дискомфорт, поэтому тоже приостанавливают строгие ограничения рациона.

Диета на кефире не должна длиться более 9 дней. В принципе, такой срок отводится всем монодиетам. Организм испытывает стресс от недостатка витаминов, и продолжительные голодовки могут нарушить обмен веществ.

Любое ухудшение самочувствия становится сигналом к завершению использования урезанного меню. Современные диеты разработаны с расчетом быстрой и легкой потери веса, поэтому большинство худеющих справляются с ними.

Разновидности диеты по количеству дней

Зная свои особенности и мотивацию, каждый сам выбирает продолжительность диеты. Нужно учитывать, что стремительная потеря веса – серьезное потрясение для организма. Новые формы придется поддерживать, записавшись в спортзал и изменив состав продуктов в рационе после выхода из диеты.

Диета на 3 дня

Известный диетолог Маргарита Королева подбирает режим питания своим клиентам индивидуально. У нее есть поставщики, которые производят разработанные ею низкокалорийные блюда. Первые 3 дня перед любой диетой врач отводит на очистку организма и рекомендует в эти дни кушать только зеленые яблоки и пить кефир без ограничений. Благодаря этим продуктам из организма активно выводятся шлаки и токсины, после чего тело лучше реагирует на изменение рациона.

Кефирная монодиета на 3 дня не предусматривает употребление яблок, благодаря чему очистка происходит мягче. В день нужно выпить не менее 1,5-2 л нежирного кефира и до 2 л негазированной воды или зеленого чая. Как альтернативу можно использовать айран или 1%-ный йогурт без добавок. Кисломолочный продукт делится на 6 порций, которые следует пить каждые 2 часа с 10-00 до 20-00.

Из негативных последствий самое вероятное – вздутие живота или легкая диарея. При хорошей переносимости монодиеты некоторые диетологи рекомендуют продлить ее на 5 дней, тогда вес может уменьшиться на 8-10 кг. Эта цифра справедлива для тех, кто испытывает серьезные проблемы с избыточным весом. Если лишних отложений немного, то так сильно похудеть не удастся.

Диета на 7 дней

Кефирная диета на 7 дней позволит очистить организм и избавиться от 7-10 кг. Приемы пищи должны происходить каждые 2 часа, чтобы избежать чувства голода. Можно пить до 1,5 л чистой воды или зеленого чая.

Меню на неделю таково.

  1. Понедельник. 500 мл кефира + 4 отварных или запеченых карофелин.
  2. Вторник. 500 мл кефира + 400 г обезжиренного творога.
  3. Среда. 600 мл кефира + 500 г несладких фруктов.
  4. Четверг. 500 мл кефира + 500 г отварной куриной грудки без кожи.
  5. Пятница. 500 мл кефира + 400 г сырых овощей.
  6. Суббота. 500 мл минеральной воды без газа.
  7. Воскресенье. 500 мл кефира + 600 г несладких фруктов.

Диета на 9 дней

Эта диета еще называется 3+3+3 из-за чередования разрешенных продуктов. Она также дополняется чистой водой или зеленым чаем.

Меню на 9 дней следующее.

  1. Первые 3 дня: пить по 1,5 л кефира в день.
  2. Вторые 3 дня: кушать только яблоки.
  3. Заключительные 3 дня: пить по 1,5 л кефира в день.

Виды кефирной диеты в зависимости от продуктов

Добавляя к кефиру разрешенные продукты, удастся уменьшить вес и практически не ощущать ограничений в питании. Конечно, монодиета результативнее, но у нее больше противопоказаний, и риск срыва выше.

Гречнево-кефирная

Виды кефирной диеты

Эта диета известна и популярна во всем мире и заключается в попеременном употребления запаренной гречневой крупы и кефира. Она рассчитана на 3, 5 или 7 дней в зависимости от желанного сокращения объемов тела.

  1. 10-00. Выпить стакан теплой воды.
  2. 12-00. Скушать 3-5 ст.л. запаренной гречневой крупы.
  3. 14-00. Выпить стакан нежирного кефира.
  4. 16-00. Скушать 5 ст.л. запаренной гречневой крупы.
  5. 18-00. Выпить стакан кефира.
  6. 20-00. Скушать 5 ст.л. запаренной гречневой крупы.
  7. 22-00. Перед сном выпить ½-1 стакан кефира.

С яблоками

Употребление яблок поможет не только улучшить обмен веществ в организме, но и включает необходимые витамины и минеральные вещества. Диета рассчитана на 3, 7 или 9 дней.

Питаться только кефиром и яблоками можно 3 дня, при большем сроке следует дополнить ее несоленой отварной рыбой или куриными грудками. Принцип тот же, что и при гречнево-кефирной диете: питание каждые 2 часа, яблоки и кефир чередуются между собой. В среднем в день нужно съедать 4-6 несладких плодов.

Со свеклой

Свекла – низкокалорийный овощ. В сочетании с кефиром она содействует очищению организма, так как имеет слабительное и мочегонное свойство. Сок сырой свеклы пить не следует, это повлечет расстройство желудка.

Отварив 1 кг корнеплодов и смешав их в блендере с 1 л кефира, можно получить действенный коктейль для похудения. Его нужно держать в холодильнике и выпить за день, разделив на 5-6 порций.

С картофелем

Нестрогая диета из кефира и картофеля позволит сбросить за 3 дня 2-4 кг. Причем, она совмещается со свежими овощами, чтобы организм получал необходимую дневную дозу витаминов.

Таблица. Меню на 3 дня.

  • Завтрак. Стакан нежирного кефира + 1 отварная картофелина.
  • Обед. 3 картофелины + салат из свежих овощей без соли.
  • Ужин. Стакан кефира + запеченая картофелина.
  • Завтрак. Стакан кефира.
  • Обед. Стакан кефира + 1 отварная картофелина.
  • Ужин. Стакан кефира + зеленый салат.
  • Завтрак. 1-2 стакана кефира.
  • Обед. 2 отварных картофелины + салат из свежих овощей.
  • Ужин. Стакан кефира + 2 запеченые картофелины.

С кашами

Полезно использовать в диете овсяную кашу. По сравнению с остальными злаками овес более насыщен белком и содержит массу витаминов и микроэлементов. Кроме того, сваренная на воде без соли овсянка успешно борется с отеками.

С фруктами

Яблоки, абрикосы и сливы – идеальное дополнение к кефиру. Можно разнообразить меню ягодами и свежими овощами. Фруктоза, содержащаяся во фруктах, придает им сладость. Такая диета очень комфортна и приятна. Ее несложно придерживаться 1, 3 или 5 дней. Потери веса составят 2-4 кг, но они будут более устойчивыми, чем при значительном похудении.

В день нужно выпивать до 1,5 л воды, 1 л кефира и съедать до 800 г фруктов или ягод. Можно делать вкусные ягодно-кефирные коктейли.

С курицей

Самое опасное в монодиетах – нехватка белков. Куриное мясо восполняет этот недочет. Предпочтительнее добавлять в меню грудки, сваренные без кожи и соли, или отварные яйца.

Пища употребляется 6 раз в день, начиная со стакана нежирного кефира на завтрак. Следующая трапеза состоит из 200 г отварной куриной грудки. Далее снова стакан кефира, а потом грудка с салатом из свежих овощей.

Таблица запрещённых продуктов

Таблица запрещённых продуктов

Процесс снижения веса запускается при получении организмом малого числа калорий. В этом случае нехватка энергии восполняется путем сжигания жировых отложений. Кисломолочные напитки – диетические и низкокалорийные.

На протяжении кефирной диеты можно дополнять их отварным мясом, несладкими фруктами и овощами, однако есть перечень продуктов, сводящих на нет все усилия по похудению.

Таблица запрещённых продуктов.

Фрукты Виноград, дыня, манго, банан, все экзотические фрукты
Грибы Любые
Овощи Огурец, батат, кукуруза
Мясо Жирное мясо, копчености
Зерновые Любые
Сладости Любые

Как выходить из кефирной диеты

Завершив диету и порадовавшись обретенной стройности, ни в коем случае не стоит набрасываться на вычеркнутые на время из рациона продукты. Главная задача достигнута, но поддержание веса не менее важно, чем его снижение. Резкое увеличение калорий приведет к образованию жировых отложений, которые организм будет накапливать на очередной «черный» день.

Включать в меню хлеб, блюда из красного мяса нужно постепенно, при этом размер порций должен быть небольшим. Желательно не прекращать физические нагрузки, чтобы мышцы оставались в тонусе. Занятия спортом или длительные пешие прогулки в быстром темпе заставят организм увеличить расход энергии и продолжить сжигать жир.

Противопоказания к кефирной диете

Диета, как кефирная, так и любая другая, должна проводиться после консультации с лечащим врачом. Существует довольно много противопоказаний к сокращенному набору продуктов, особенно это касается людей с хроническими заболеваниями.

Изучив медицинскую карту, диетолог сумеет подобрать наиболее правильный рацион с учетом индивидуальных особенностей пациента.

Кефирная диета противопоказана людям, страдающим:

  • заболеваниями желудочно-кишечного тракта такими, как гастрит или язва;
  • болезнями сердечно-сосудистой системы;
  • почечной недостаточностью;
  • непереносимостью лактозы.

Также не нужно применять ее подросткам, беременным женщинам и кормящим матерям. Сокращение поступления в организм витаминов плохо отразится на состоянии их здоровья.

Мнение врачей о подобном методе похудения

Большинство врачей рекомендует пациентам периодически устраивать разгрузочные дни. Однодневная кефирная диета является прекрасным и щадящим вариантом. Если человек не имеет противопоказаний, можно продлить ее на 3, 5 дней или попробовать 7 или 9-дневную диету.

Отзывы женщин

Девушки и женщины, испробовавшие кефирную диету, отзываются о ней, как о надежном и эффективном способе похудения. Контуры тела уменьшаются очень быстро, особенно это касается отложений на талии. Многим кефир позволяет успешно бороться с чувством голода и спокойно засыпать, не мечтая опустошить холодильник.

Заключение

Человек, твердо решивший изменить образ жизни и привести тело в порядок, обязательно добьется задуманного. Ограничения в питании и физические нагрузки он станет воспринимать не как наказание, а скорее как способ к скорейшему достижению результата.

Кефирная диета подходит и мужчинам, и женщинам. Положительные отзывы позволяют задуматься о ее применении, тем более что особых расходов она не требует. Смена гардероба и удивленные взгляды окружающих после ощутимого снижения веса станут лучшей наградой за недолгое отсутствие в меню любимых блюд. Красивое тело – залог хорошего настроения и ощущения уверенности и бодрости.

Кефирная диета — простая, доступная и эффективная для похудения

Статья дает подробное описание кефирной диеты для похудения. Рассматриваются преимущества и недостатки этой диеты, подробно описываются правила применения и противопоказания. Ознакомившись со множеством предложенных вариантов такой диеты, вы сможете, в зависимости от своей цели, выбрать тот, который идеально подойдет вашему организму.

Вы узнаете, как правильно подготовиться к диете и как грамотно из нее выходить, чтобы надолго сохранить результат и не навредить собственному здоровью.

Что такое кефирная диета

Кефирная диета — система питания в рамках ограниченного времени, при которой обязательным продуктом питания является кефир. Кефир не только малокалориен — он помогает очищать организм и выводить токсины и лишнюю жидкость, то есть влияет оздоравливающе.

кефирная диетагречнева кефирная диета

Частый прием пищи — кефира или кефира с чем-нибудь еще — пусть небольшими порциями, позволяет легче переносить ограничения, нежели при полном голодании или скудном рационе, применяемом в других видах диет для похудения.

Правила: что можно и что нельзя

Для достижения впечатляющего результата необходимо скрупулезно соблюдать определенные правила:

  • выбирайте кефир, со дня выпуска которого прошло 2−3 дня, максимум 7;
  • не добавляйте в кефир сахар, мед и прочие сладости;
  • обязательно пейте воду, желательно не менее полутора литров в день;

Что такое кефирная диета

  • не пейте воду за полчаса до и после еды (включая кефир, который приравнивается к приему пищи);
  • на период диеты исключается потребление кофе (в отличие от японской диеты), соли, сахара, черного чая;
  • употребляйте хотя бы 1 чайную ложку аптечной клетчатки или отрубей в день, чтобы насытить организм необходимыми веществами;

кефирно гречневая диета

  • принимайте витамины и минералы, это позволит избежать ощущения слабости и головокружений;
  • приемов пищи должно быть как минимум 6;
  • отказавшись от больших физических нагрузок, делайте хотя бы несколько необходимых упражнений;
  • по окончанию диеты для поддержания результата делайте еженедельные кефирные разгрузочные дни.

Варианты диеты

Существует порядка ста вариантов кефирной диеты, как говорится — на любой вкус. Самыми популярными считаются следующие.

кефирная диета отзывы

Полосатая

Свое название диета получила из-за чередования «светлых» дней, когда разрешен исключительно кефир — полтора литра (1%), и «темных», когда можно употреблять некоторые другие продукты. В их число входят: отварное или запеченное мясо или рыба, свежие овощи и фрукты, обезжиренные молочные продукты.

За день разрешено съедать столько таких продуктов, чтобы не превысить 1500 ккал. Рекомендованный срок такой диеты — от 7 до 21 дня. Этот щадящий вариант переносится несравнимо легче других, более строгих, но и результат будет несколько ниже.

Гречнево-кефирная

Гречнево-кефирной диетой пользуются весьма часто. Для получения результатов нужно минимум 3 дня, максимум — 2 недели. Рацион одинаков для всех дней. Вечером необходимо 150 г гречневой крупы залить кипятком в пропорции 1:2 и оставить под крышкой на ночь. Варить крупу нельзя, это сократит количество клетчатки.

Гречнево-кефирная диета

За день в 6 приемов следует съесть всю гречку и выпить 1 литр кефира. Важный момент — кефир и гречку нужно употреблять отдельно, в один прием — крупу, в другой — напиток.

Обратите внимание! Возможно, кому-то больше подойдет такой вариант — чередование дней употребления продуктов — день гречневый, день кефирный.

Кефирная с яблоками

Такой вариант используют на протяжении 3−5 дней, это дает возможность избавиться от 3−5 кг излишнего веса. На весь день предназначается полтора литра кефира и 0,5−0,6 кг яблок. Все это нужно разделить на 6 раз, последний прием должен быть не позже, чем за 2 часа до сна. При проблемах с пищеварением лучше не использовать.

Кефирная с яблоками диета

Существует вариант «строгой» диеты с кефиром и яблоками, весьма эффективный, но довольно тяжело переносимый. Зато на этой диете можно утратить до 10 кг за 9 дней — именно на такой срок она рассчитана. Первых 3 дня разрешен кефир (1%), вторые 3 дня — только яблоки. И последние 3 дня — кефир жирностью 3%.

Кефирно-овощная

Кефирно-овощная диета рекомендуется на 7 дней. Из жидкостей разрешены кефир, вода и зеленый чай. Овощи можно есть сырыми и вареными в неограниченном количестве. Запрещен только картофель.

Огуречно-кефирная

Огуречно-кефирный вариант относится к самым вкусным и легким. За день полагается в 6 приемов выпить полтора литра кефира, съесть 1 кг огурцов и 0,3−0,4 кг отварной белой рыбы.

Огуречно-кефирная диета

Свекольно-кефирная

Длительность диеты в сочетании со свеклой — 3 дня. В день рекомендуется обычная доза кефира и 1 кг отварной свеклы, из которой можно делать салаты, добавляя немного сметаны или масла. Есть нужно понемногу, каждые 2 часа.

Внимание! Противопоказанием служат заболевания кишечника, так как возможна диарея.

Кефирно-картофельная

Кефирно-картофельный вариант предполагает кроме кефира использовать отварной картофель. Данная система рекомендована на 3 дня. 3 больших картофелины отваривают в воде без соли. Одна картофелина — на завтрак, 2 на обед. Результат — до минус 5 кг.

Кефирно-картофельная диета

Кефир с кашами

При такой диете нужно выбрать один вид крупы.

Кефирно-овсяная

Продолжительность — 10 дней:

  • завтрак — овсянка на воде (без сахара), стакан кефира;
  • обед — 0,15 кг вареной курятины, овощной салат, стакан кефира;
  • ужин — 0,15 кг обезжиренного творога, 1 фрукт, стакан кефира

Кефирно-рисовая

Длительность использования такого рациона — 7 дней. Каждый день — полтора литра кефира и рисовая каша в неограниченно количестве. Варить такую кашу нужно без соли и сахара. При желании можно добавить к дневной норме одно яблоко. Неделя может лишить вас 5 кг.

Кефирно-рисовая диета

На молочных продуктах

На протяжении 3−7 дней разрешено употреблять кефир и 0,5 кг творога. В крайнем случае можно съесть одно яблочко несладкого сорта. Такой рацион позволяет в 3 дня избавиться от 3 кг. Есть вариант пожестче, при котором можно в течение 3−5 дней употреблять только кефир, молоко и простоквашу, каждые 2 часа. Результатом может быть до 7 кг потери веса.

Кефир с фруктами

Такой вариант предусматривает наряду с кефиром употребление разных фруктов. Запрещен только виноград. Ограничения касаются бананов — разрешена 1 штука за сутки и только днем. Оптимальный срок применения — 3−5 дней, можно похудеть на 5 кг.

Кефирно-банановая диета

  • Кефирно-банановая диета разрешает употребление в день 1 литра кефира и связки бананов. Можно готовить бананово-кефирный коктейль с добавлением корицы или какао. Запрещена при сахарном диабете.
  • Кефирно-лимонный вариант подходит только тем, у кого все в идеальном порядке с ЖКТ. В день вместе с кефиром можно употребить 2 лимона — съесть или выжать сок в воду. Держать такой рацион можно не более 3 дней.

Яично-кефирная

Еще один вариант для разнообразия рациона — употребление 4 вареных яиц плюс 1 литр кефира. Разрешен зеленый чай. Не более 3 дней.

Кефирно-куриная

Такая диета рассчитана на 6 дней, за это время можно похудеть до 5 кг. Первые 3 дня разрешается только кефир и вода, вторые 3 дня — по 0,3 кг отварной курицы. Не возбраняется зеленый чай.

Кефирно-куриная диета

Звездная

По слухам, действие этой диеты на себе испытали многие звезды шоу-бизнеса, в том числе Лариса Долина. 7 дней гарантируют потерю веса до 4 кг. На день положено 0,5 л кефира плюс дополнительный рацион.

  • День 1: 0,5 кг запеченного картофеля.
  • День 2: 0,5 кг творога.
  • День 3: 0,5 кг фруктов (исключая бананы и виноград).
  • День 4: 0,3−0,5 кг вареной курятины.
  • День 5: 0,5 кг морковки, по 0,15 кг чернослива, кураги, изюма.
  • День 6: 1,5 л минералки без газа.
  • День 7: 0,5 кг фруктов.

кефирная диета звезд

Обратите внимание! Последний прием пищи — 18.00.

Меню на 7 дней

Кефирная семидневная диета принадлежит к разряду белковых диет, при условии строгого выполнения может дать фантастический результат — до минус 10 кг веса. Поэтому этот вариант наиболее часто используется для похудения.

Каждый день следует выпивать полтора литра кефира и добавлять один продукт.

  • День 1: 0,6 кг отварного картофеля.
  • День 2: 150 г вареной курятины.
  • День 3: 150 г вареной говядины (телятины).
  • День 4:150 г отварной рыбы.
  • День 5: 150 г отварной брокколи, 1 вареная морковь и 2 запеченных яблока.
  • День 6: до 2 л кефира, вода без газа.
  • День 7: минеральная вода без газа неограниченно, можно 0,2 л кефира.

кефирная диета менюкефирная диета долинойЗвездная диета

Монодиета

Жесткий вариант экспресс-похудения — монодиета на 3 дня. Разрешен кефир — 1,5 л на шесть приемов — и вода. Результат — минус 3 кг. Запрещено людям с патологией желудка, кишечника, почек, сердца, а также не рекомендуется подросткам.

Сколько можно находиться на диете

Решив применить кефирную диету, следует подготовиться к ней, в течение нескольких дней не употребляя тяжелую, жирную пищу. Таким образом, организму будет легче справляться с последующими ограничениями. Количество сброшенных килограммов зависит от выбранного варианта диеты и длительности ее применения. Например, за 3 дня монодиеты можно легко потерять от 1 до 3 кг, а за неделю — до 7 кг.

кефирная диета сколько можно сидеть

Монодиеты в отличие от диеты Дюкана не рекомендуются врачами на более долгий срок, чем 3 дня — можно навредить организму. А вот комбинированные варианты диет, где присутствуют другие продукты, можно использовать и 2, и 3 недели. Однако посоветоваться с врачом все-таки рекомендуется.

Как правильно выходить из этой диеты

Выход из любого вида диеты должен быть обязательно плавным, ведь за любой срок, даже за 3 дня, организм уже привык получать пищу небольшими порциями. И если буквально на следующий день нагрузить его большим количеством еды, вы спровоцируете сбой, а то и болезнь.

кефирная диета как правильно выходить

Поэтому в первые 2−3 недели после окончания диеты не следует употреблять жирную, сладкую пищу, выпечку. А количество потребляемой пищи увеличивать постепенно, добавляя продукты по 2 позиции в день, не более. Также не стоит употреблять алкоголь и газированные напитки.

Плюсы и минусы

Кефирная диета, как и каждая другая, имеет неоспоримые достоинства и преимущества в сравнении с другими и неизбежные недостатки.

Основные преимущества:

  • не требует больших вложений и, как и диета Магги, не требует времени на готовку сложных блюд;
  • есть возможность выбрать наиболее подходящий вариант;
  • нормализует обменные процессы организма;
  • способствует выведению шлаков и токсинов;
  • проводит чистку толстого и тонкого кишечника;

диета с кефиром

  • улучшает микрофлору кишечника, улучшает пищеварение в целом;
  • выводит из организма избыток жидкости и соли;
  • быстро действует, результат виден уже на третий день;
  • позитивно влияет на деятельность сердечно-сосудистой системы;
  • частые приемы пищи облегчают процесс;
  • в случае острого ощущения голода допускаются незапланированные перекусы.

К недостаткам можно отнести следующие факторы:

  • при неправильном выходе из диеты вес может быстро вернуться;
  • может спровоцировать расстройство в деятельности ЖКТ;
  • сочетание кефира с фруктами может повысить кислотность в желудке.

диета с кефиром для похудения

Противопоказания

Безусловно, для использования кефирной диеты существует ряд противопоказаний, нарушение которых неминуемо приведет к грозным последствиям:

  • беременность и грудное вскармливание;
  • непереносимость молочных продуктов;
  • наличие заболеваний ЖКТ, почек;
  • подростковый возраст.

Полезные видео

На видео освещается польза кефирной диеты, противопоказания к применению, приводятся варианты такого рациона и правила их использования.

На сколько килограмм можно похудеть за неделю сидя на кефире и как усилить эффективность диеты — узнайте из видео.

Проанализировав полученную информацию, вы сможете принять решение о целесообразности использования кефирной диеты лично для себя, выбрав подходящий вариант.

Кефирная диета

Кристина Лобановская

Среди большого разнообразия монодиет особую популярность завоевала кефирная диета. Это произошло благодаря тому, что она проста в применении и дает быстрый результат. Кроме того, этот кисломолочный продукт полезен для организма, так как в нем много кальция и полезных бактерий. Вам не нужно придумывать мудреные рецепты или покупать особые продукты. Просто выберите приемлемое для себя количество дней кефирного голодания, и уже через три дня ваш организм очистится, и вы ощутите легкость и прилив энергии. А чтобы кефирное похудение не казалось скучным и монотонным, мы расскажем о простых рецептах, которые помогут разнообразить монорацион.

Кефирные рационы питания для похудения делятся на строгие монодиеты, где разрешается употребление только кефира, и нежесткие диеты, где к нему добавляется один продукт на выбор. Жесткая кефирная диета, как правило, соблюдается короткий срок – 3, 5, максимум 7 дней. Такая система питания очень эффективная и позволяет достичь быстрых результатов в похудении. Правильная кефирная диета сопровождается очищением, выведением шлаков из организма и восстановлением микрофлоры кишечника. Именно поэтому диета на этом кисломолочном продукте популярна для похудения живота. Часто к ней добавляют сырые овощи, богаты клетчаткой, которые также помогают очищению кишечника. Эффективной для уменьшения животика считается семидневная диета на кефире с овощами. Ежедневное меню состоит из кефира и любых свежих овощей. А если прибавить физические упражнения для пресса и мышц живота, то результат не заставит себя ждать.

На сколько можно похудеть?

Как похудеть на кефирной диете? Важно правильно подготовиться к ней. За несколько дней до начала, разгрузите свой рацион от вредной и калорийной пищи. Это поможет вам настроиться на очищение. Приступив, не забудьте, что ежедневно необходимо употреблять полтора литра очищенной воды.

Ответ на вопрос, сколько можно сбросить на кефире, зависит от выбранного типа диеты и ее продолжительности. Например, за три дня на строгой кефирной диете можно скинуть от 1 до 3 кг. Недельная же позволяет похудеть на 5-7 кг.

Стремительное снижение веса может сопровождаться признаками интоксикации: слабостью, головокружением, тошнотой, головной болью, сыпью на коже, нарушением стула. Причиной таких симптомов становятся токсичные метаболиты, образующиеся в результате интенсивного расщепления собственных жировых отложений. Случается, что резко изменившийся режим питания может вызвать обострение хронических заболеваний ЖКТ.

На вопрос, сколько можно сидеть на кефирной диете, врачи отвечают, что строгих монодиет без вреда для организма можно придерживаться всего 3 дня. Системы питания, где присутствуют два продукта (например, кефир и овощи, кефир и творог) – до недели. На долгий срок, до двух недель, лучше выбрать, например, гречнево-кефирную диету. Можно в течение месяца заменять вечерний прием пищи каким-либо кисломолочным продуктом.

Плюсы и минусы

Плюсы кефирного рациона включают:

  • эффективность для похудения;
  • очищение организма;
  • избавление от запоров;
  • содержание в продукте кальция и полезных бактерий.

Вред кефирной диеты проявляется только при неправильном ее употреблении и при наличии противопоказаний.

Противопоказания:

  • язвенные болезни желудка, кишечника;
  • рахит;
  • заболевания поджелудочной железы;
  • холецистит;
  • заболевания почек;
  • беременность, лактация;
  • подростковый возраст.

Выход из кефирной диеты зависит от того, какого варианта питания вы придерживались. Из строгих, следует выходить постепенно, добавляя по одному продукту в день. После нестрогих диет рекомендуется просто оставить в рационе кефир и выпивать хотя бы по стакану этого напитка на ночь.

На 3 дня

Трехдневная диета считается эффективным способом похудеть перед важным событием в жизни. Меню диеты на три дня состоит в следующем: ежедневно нужно выпить 1,5 л кефира, разделенные на шесть приемов. Ничего, кроме кефира и питьевой воды не разрешается. Напиток нужно выбирать с низким процентом жира или обезжиренный.

кефир

3 дневной диетой можно пользоваться для разгрузки организма после праздников, отпуска. Три разгрузочных дня быстро приведут вас в прежнюю форму.

Результаты соблюдения строгого кефирного рациона – до 3 кг снижения веса. Однако жесткие монодиеты запрещаются людям с заболеваниями ЖКТ, почек, сердечнососудистой системы, и подросткам.

На 5 дней

5 дневная диета на кефире не такая строгая, как трехдневная. В течение дня вы должны питаться восемь раз. Ваше меню должно состоять из следующих продуктов:

  • кефир (1,5 литра);
  • яблоки (2 шт.);
  • чернослив (5 ягод);
  • овощи (запеченные, сырые).

Продукты можно употреблять в любой последовательности. Главное, чтобы вес овощей, съеденных за день, не превысил 1 килограмма. Такое питание позволяет похудеть за 5 дней от 5 до 10 кг.

На неделю

Недельная диета довольно строгая и имеет некоторые противопоказания. 7 дневная диета противопоказана людям с болезнями желудка (особенно, с повышенной кислотностью), страдающим проблемами с кишечником (метеоризм, диарея), а также при панкреатите. Здоровому человеку семидневная диета поможет снизить вес и наладить пищеварение. Меню на неделю состоит из полутора литров кефира (2,5%) с добавлением следующих продуктов в каждый из дней:

  • 1 день – картошка (4 штуки);
  • 2 – курица (150 г);
  • 3 – говядина (200 г);
  • 4 – рыба (150 г);
  • 5 – 1 кг яблок или салат из любых овощей (морковь, капуста);
  • В 6 и 7 дни кроме кефира допускается только вода.

картофель

Мясо, картофель и рыба должны быть отварными. На таком питании вы потеряете минимум 5 кг за неделю.

Подбирая диету на неделю, вы вправе выбрать более жесткий вариант меню. В строгой кефирной диете меню на 7 дней состоит из 1,5 литров кефира и 1 килограмма свежих яблок в день. Также необходимо пить негазированную воду. Прибавив немного физической нагрузки, можно сбросить за неделю до 10 кг. Однако, судя по отзывам, соблюдать такой режим питания не просто даже здоровому человеку. А людям с хроническими заболеваниями, беременным и подросткам он вообще противопоказан.

На 9 дней

Кефирная диета на 9 дней относится к разряду строгих и заключается в употреблении кефира и яблок по определенной схеме:

  • 1-3 дни разрешается употреблять только кефир. Жирность продукта должная составлять не более 2 %. Количество выберете для себя такое, чтобы не испытывать чувство голода. Как правило, это в районе двух литров. Не забывайте об употреблении негазированной воды;
  • 4-6 дни в меню добавляются продукты на выбор. Вы можете добавить яблоки, либо овощи, либо сто граммов вареного мяса в день. Выберите оптимальное для себя дополнение к кефиру и соблюдайте этот режим питания в течение трех дней;
  • 7-9 дни возвращайтесь к кефиру. Разрешается употребление нежирного напитка и воды.

зеленые яблоки

Результаты такой диеты всегда положительные. Если вам удастся соблюдать такие строгие ограничения, за 9 дней может уйти до 10 килограмм.

На 10 дней

Меню на 10 дней состоит из следующих продуктов:

  1. литр кефира и зеленый чай в любом количестве;
  2. пол-литра кефира и четыре отварных картофелины;
  3. пол-литра кефира и обезжиренный творог (2 пачки по 0,25 кг);
  4. пол-литра кефира и фрукты (яблоки, сливы, груши) в неограниченном количестве;
  5. пол-литра кефира и куриная грудка (отварная, не более 500 гр.);
  6. повторить меню 4 дня;
  7. только очищенная вода без газа;
  8. повторить меню 4 дня;
  9. полтора литра нежирного кефира;
  10. пол-литра кефира и свежие яблоки.

зеленый чай

Эта система питания ограничивает потребление калорий и поступление в организм всех необходимых веществ, поэтому перед ее применением следует проконсультироваться с врачом. За 10 дней на таком питании вы можете потерять 10 кг веса.

На 14 дней

К двухнедельным системам питания для снижения веса относится диета Ларисы Долиной.

Семидневное меню рассчитано на продолжительность в 2 недели.

  1. пол-литра кефира, сухофрукты (0,3 кг);
  2. пол-литра кефира, запеченный в духовке картофель (0,4 кг);
  3. пол-литра кефира, фрукты (0,4 кг);
  4. пол-литра кефира, филе курицы отварное (не более 1 кг);
  5. пол-литра кефира, обезжиренный творог (не более 1 кг);
  6. очищенная вода без газа (не более 2 л);
  7. пол-литра кефира, фрукты (0,5 кг).

кефир и сухофрукты

Кроме меню, необходимо соблюдать следующие основные правила:

  • количество приемов пищи в день – не менее шести;
  • нельзя принимать пищу после шести часов вечера;
  • чистую воду можно пить не более пол-литра в день;
  • ежедневно натощак нужно пить настои на травах;
  • необходимо очищать кишечник с помощью клизм или слабительных препаратов.

Такая диета имеет множество противопоказаний по заболеваниям ЖКТ, особенно кишечника. Однако, она очень эффективна, ведь на ней можно похудеть на 10-15 кг за 14 дней. Кроме того, этой системы можно придерживаться и в течение 1 недели, что позволит вам похудеть на 7 кг.

На 21 день

Система питания от Института РАМН является щадящей и позволяет похудеть до 10 кг за 3 недели. Она не нанесет вреда вашему организму, позволяя плавно избавляться от лишнего веса. Принцип трехнедельного питания не содержит четкого ежедневного меню. Однако вам необходимо соблюдать следующие основные правила:

  • ежедневно необходимо выпивать литр нежирного кефира;
  • объем употребляемой жидкости (кроме кефира) за день должен составить не более пол-литра (включая чай, сок, жидкие блюда);
  • необходимо ограничить употребление соли, а солить можно только готовую пищу;
  • отдавайте предпочтение растительным жирам;
  • исключите из рациона хлеб и сладости;
  • употребляйте любые продукты, за исключением жирной, калорийной пищи, а именно: отварное мясо, рыбу, овощи, фрукты.

На месяц

Соблюдать жесткие ограничения в питании в течение месяца не рекомендуется. Чтобы плавно худеть в течение месяца, можно продлить систему питания диетологов РАМН, которая вполне может стать образом жизни, или использовать «полосатую» диету, описанную выше. Эта диета через день подразумевает употребление кефира один день, а следующий – обычной пищи и может быть продлена до месяца, так как не несет вреда здоровью и не ограничивает употребление витаминов и полезных веществ.

Варианты диеты

Полосатая

Полосатая диета – наиболее безвредная и простая в выполнении. Ее принцип заключается в чередовании дней употребления только кефира и обычной пищи. Питаться таким образом можно до месяца, не нанося вреда организму, к тому же, помогая очищению, снижению веса и улучшая общее состояние здоровья. За месяц полосатого питания результаты похудения могут составить до 8 килограммов.

кефир

Правила полосатого рациона достаточно просты. В кефирный день вам нужно распределить 2 л этого напитка и употребить равномерно в течение дня. Также необходимо пить много воды – полтора литра. Разрешается пить зеленый чай без сахара. Сильное чувство голода разрешается унять с помощью яблока.

В дни употребления обычной пищи можно есть практически все, стараясь соблюдать правила здорового питания. Таким образом, похудение происходит постепенно, но эффективно. К тому же, вы настраиваете себя на правильное питание и в дальнейшем.

Гречнево-кефирная

Гречано-кефирная система очень популярна, так как на ней не нужно голодать, а также — достаточно эффективна для похудения. Ее основной принцип – это употребление кефира с гречкой. Продолжительность, в зависимости от вашего желания, может варьироваться 3 дня, 7 дней, или 10 дней. Меню такой системы включает ежедневной употребление кефира в количестве полутора литров и неограниченного количества гречки. Рецепт гречки для диеты: гречневую крупу промывают и заливают кипятком. Оставляют в закрытой емкости на ночь или на 8 часов. Каша готова к употреблению.

гречневая каша

Соблюдать такой рацион не рекомендуется более 10 дней, так как он лишен разнообразия. Поэтому рекомендуется употребление витаминов.

Кефирная с яблоками

Эта жесткая диета основана на кефирно-яблочном меню. Необходимо употреблять ежедневно только 1,5 л кефира и свежие или запеченные яблоки в количестве 1 килограмма. Продолжительность диеты составляет 3 дня, 7 дней или 9 дней. Для девятидневной диеты популярен вариант чередования: 3 дня кефир, затем 3 дня только яблоки, и последние 3 дня опять кефир. На таком питании можно потерять 9 кг за 9 дней. Результатами также будут очищение кишечника и кожных покровов.

Кефирно-овощная

Данная система питания основана на употреблении кисломолочного напитка и любых овощей в неограниченном количестве. Овощи могут быть сырыми, в виде салатов, отварными или запеченными. Не рекомендуется только употребление картофеля из-за его калорийности. Пить можно воду или зеленый чай. Как правило, продолжительность такого меню не должная превышать недели.

овощи

Огуречно-кефирная

Меню диеты состоит из ежедневного употребления 1 л кефира и полутора килограммов огурцов. Напиток выбирайте средней жирности, а огурцы – небольшого размера. Включите в рацион витаминный комплекс. Результаты похудения, как правило, достигают 3 кг за 3 дня. Дольше соблюдать такой режим питания не рекомендуется, так как это может нанести вред организму.

Свекольно-кефирная

Кефирно-свекольная система для похудения по принципу аналогична огуречной. Ее продолжительность составляет 3 дня. Ежедневный рацион содержит полтора литра кисломолочного продукта и 1 килограмм вареной свеклы. Салат из свеклы разрешается заправлять маслом или сметаной. Питаться нужно каждые 2 часа небольшими порциями. Противопоказана она при заболеваниях кишечника, так как может вызывать диарею.

свекла

Кефирно-картофельная

Меню этой системы питания рассчитано на 3 дня и включает только картофель и кефир. Ежедневный объем пищи включает три больших картошки (одна – на завтрак и две – на обед) и полтора литра кефира. Кефир нужно выпивать на завтрак и обед вместе с картофелем и на ужин. Картофель необходимо отварить в несоленой воде. Напиток лучше выбрать обезжиренный. Пить можно только воду. Эффект для похудения составит от трех до пяти килограммов за 3 дня.

Кефир с кашами

Кефирные монодиеты часто смешивают с употреблением одного вида круп. Ведь крупы также полезны для кишечника и их употребление надолго притупляет чувство голода. Например, кефирно-овсяная диета. Она является щадящей для организма и ее можно придерживаться до 10 дней. Меню этой системы для похудения включает:

  • на завтрак овсяная каша без сахара и ароматизаторов, стакан кефира;
  • на обед 150 гр. куриного филе, салат из любых овощей, стакан кефира;
  • на ужин 150 гр. обезжиренного творога, один любой фрукт, стакан кефира.

овсяная каша

Кефирно-рисовый рацион может длиться до 7 дней и включает: 1,5 литра кисломолочного напитка ежедневно и рисовую кашу в неограниченном количестве. Каша варится обычным способом, без добавления сахара или соли. В один из приемов пищи можно добавить одно яблоко. За неделю вы сбросите минимум 5 кг.

На молочных продуктах

Кефир отлично сочетается с другими молочными продуктами. Молочно-кефирная система для похудения включает питание только молоком, кефиром и простоквашей. Продолжительность – три-пять дней. Каждые два часа нужно пить один из этих молочных продуктов. Это довольно-таки жесткая диета, и она не подойдет людям с непереносимостью молока. За пять дней можно сбросить до 7 кг.

молочные продукты

Творожно-кефирная диета подойдет для разгрузочных дней или экспересс-диет на три – пять дней. В течение дня можно съесть 300 г творога (обезжиренного) и пить кефир. Такой рацион поможет не только похудеть, но и обогатит организм полезными кисломолочными бактериями.

Кефир с фруктами

Кефирно-фруктовая система питания очень эффективна и вкусна. Ее принцип состоит в ежедневном употреблении кефира (1,5 л) и килограмма любых фруктов на ваш выбор. Такую монодиету лучше соблюдать не более 5 дней. Зато вы сможете без труда сбросить до 5 кг.

кефир с бананом

Среди фруктовых, большой популярностью пользуется кефирно-банановая диета. Банан очень полезный фрукт, он помогает выработке гормона радости в организме. К тому же, такой рацион позволит не чувствовать чувства голода. Длительность такого питания не должна превышать 5 дней. Дневное меню состоит из связки бананов и 1 литра кефира. С помощью блендера можно готовить кефирно-банановый коктейль, добавляя туда корицу или, например, какао. Однако важно знать, что соблюдать такое меню нельзя при сахарном диабете.

Кефирно-лимонная диета довольно-таки радикальная и противопоказана при заболеваниях желудка. Ее смысл состоит в ежедневном употреблении, наряду с кефиром, двух лимонов. Лимоны можно есть в сыром виде или выжав сок в воду. Рекомендуемая продолжительность – не более трех дней, иначе вы рискуете заработать гастрит и изжогу.

Другие

Существует множество вариантов микса кефира и других продуктов для похудения. Например, яично-кефирная диета предполагает, что ваш ежедневный рацион будет состоять из кефира и яиц. В меню включаются вареные яйца в количестве 4 штук и литр напитка. Пить можно воду или зеленый чай. Такой системы питания сложно придерживаться более 3 дней.

кефир и яйца

Кефирно-куриная монодиета включает в себя два этапа по 3 дня. В первые три дня вы употребляете только кефир и воду, а в следующие три – 300 г отварного куриного филе в течение всего дня. Можно также пить зеленый чай. Таким образом, за 6 дней вы сбросите до 5 кг.

Белково-кефирная диета более разнообразна. Меню рассчитано на 7 дней и включает, помимо 1,5 л кефира, следующие продукты:

  • 1 день — 4 картошки, сваренные в мундире;
  • 2 – 150 гр. куриного филе;
  • 3 – 150 гр. отварной телятины;
  • 4 – 150 гр. отварной рыбы;
  • 5 – 1 кг яблок;
  • 6 – только кефир;
  • 7 – только вода без газа.

Таким образом, диеты на кефирной основе очень разнообразны и вы можете выбрать любую, исходя из своих предпочтений. Самой сложной и эффективной является чисто кефирная система питания. Однако на ней можно продержаться не более трех дней. Для длительных рационов питания врачи рекомендуют более разнообразное меню.

Кефирные рецепты

Придерживаясь той или иной системы питания, вам захочется разнообразить свой кефирный рацион.

Кефирная диета — выбираем меню для похудения на любой вкус и кошелек

Диета на кефире — одна из самых популярных систем питания для похудения. Она общедоступна и бюджетна. А главный компонент еще и полезен для здоровья. Она имеет массу вариантов, ведь напиток сочетается со многими продуктами.

Далее вы узнаете как работает диета, какие можно получить результаты, об ее видах, самом напитке, как не сорваться и сколько сидеть, как правильно входить и выходить, кому она запрещена и какие существуют рецепты.

Что представляет собой кефирная диета

девушка с ложкой

Предлагаю поближе познакомиться с одной из самых популярных систем для похудения и узнать ответы на самые часто задаваемые вопросы. Как она работает, в чем ее суть, какие у нее есть недостатки и преимущества, совместима ли с физическими нагрузками и сколько килограммов можно скинуть.

Принцип действия и основные правила

В составе кефира присутствуют полезные бактерии и грибки, которые появляются в процессе брожения. В нем также содержится большое количество витаминов и минералов. Продукт богат белком и почти не содержит углеводов. Чтобы усвоить его, организм расходует энергию из своих собственных запасов.

Ценные бактерии улучшают пищеварение, что дает питательным веществам лучше перевариться. Это приводит к ускорению обменных процессов, расщеплению жиров, выводу токсинов и шлаков из организма, а также устранению чувства голода.

Кефирная диета для похудения имеет несколько принципов, которые нужно соблюдать:

  • питание должно быть дробным — 6 раз в день;
  • пить свежий кефир с низким процентом жирности;
  • ничего не кушать и не пить за 2 часа до сна;
  • перед каждой едой необходимо выпивать стакан воды;
  • постепенно входить и выходить, чтобы не сорваться;
  • пропивать витаминно-минеральные комплексы.

Плюсы и минусы режима

К преимуществам кефирной диеты можно отнести:

  • быстрая потеря килограммов;
  • безопасное очищение организма;
  • улучшение работы кишечника;
  • избавление от запоров;
  • вывод лишней жидкости.

минусы режима

Среди недостатков можно выделить следующие:

  • обострение хронических болезней;
  • снижение умственной активности;
  • авитаминоз.

Возможны побочные действия в виде головокружений, головных болей, упадка сил, плохого настроения. Может появиться метеоризм, тошнота, диарея. Мочегонный эффект напитка может сделать вас заложником туалета. У некоторых худеющих бывали нервные срывы.

Совместима ли со спортом

В большинстве случаев кефирная диета для похудения — довольно жесткий тип питания. Поэтому выполнять тренировки будет сложнее. Не стоит лишний раз нагружать организм, который и так не дополучает калорий.

Вы можете подключить легкие физические упражнения, но при этом тщательно следить за своим здоровьем. Если появились нежелательные симптомы — головокружение, тошнота или сильная слабость, то лучше прекратить.

Прекрасный вариант — пешая прогулка на свежем воздухе!

Результаты и продолжительность

Кефирная диета может продолжаться 3, 5, 7, 8, 9, 10, 14, 21 и 30 дней. Диетологи советуют сильно не увлекаться строгими вариантами и сидеть на них не более 7 дней. Обязательно следить за своим здоровьем.

Варианты на 21 и 30 дней являются самыми щадящими, ведь при длительных сроках количество разрешенных продуктов увеличивается в разы. Переходя на такое питание похудение происходит плавно, а лишние килограммы редко возвращаются назад.

При более кратких сроках происходит стремительное снижение веса. Но в основном не за счет сжигания жира, а вывода жидкости из организма. После выхода из диеты довольно трудно закрепить полученный результат, особенно если снова вернуться к прежнему питанию.

На сколько можно похудеть? На 3-10 кг, в зависимости от продолжительности и употребляемых продуктов.

Все про кефир: от выбора до приготовления

кефирная диета

Какой кефир будет более эффективным для снижения веса в чем ценность этого напитка, можно ли сделать его в домашних условиях и есть ли альтернатива. Давайте узнаем.

Целебные свойства напитка

Первый рецепт кефира появился на Кавказе. Но наибольшую популярность в нашей стране он приобрел лишь в начале 20 века. Благодаря вхождению в состав кальция, магния, калия, витаминов А и В, а также большого количества белка он стал великолепным напитком для повышения здоровья.

Ведь употребление этого продукта позволяет:

  • активизировать обмен веществ;
  • нормализовать работу ЖКТ;
  • запастись питательными веществами;
  • проще переваривать тяжелую пищу;
  • выводить лишнюю жидкость и соль;
  • быстрее расщеплять жировую прослойку;
  • избавиться от токсинов и шлаков;
  • побороть чувство голода.

Калорийность кефира низкая — 40 ккал на 100 г. Это прекрасный напиток для похудения!

Какой кефир подходит для диеты

В целях снижения веса лучше отдавать предпочтение напитку с низкопроцентной жирностью, а именно ниже 1,5 %. По своим свойствам он не уступает своим более жирным аналогам. Помимо этого обратите внимание на срок годности кисломолочного продукта. Он не должен превышать 7-10 суток с момента производства.

Если срок годности больше, то такой напиток является кефирным продуктом. В нем присутствуют добавки и консерванты, которые не дают ему испортиться. Вред их в том, что они блокируют развитие полезных микроорганизмов. Если вскрыть такой продукт, то при контакте с воздухом он быстро скиснет и не принесет никакой ценности.

Как приготовить домашний напиток

Сделать кисломолочный продукт можно на дому. Так вы будете уверены в нем на 100 %. Единственный минус — готовить его придется ежедневно, ведь срок его хранения составляет одни сутки.

приготовление продукта

Как приготовить напиток в домашних условиях?

  1. Нагреваем один литр молока 1% жирности до 40 градусов;
  2. В качестве закваски используем магазинный кефир. Добавляем в молоко 1 столовую ложку.
  3. После этого сразу же перемешиваем смесь, затем переливаем в банку.
  4. Ставим в теплое место на одни сутки.
  5. Через 24 часа домашний продукт готов.

Чем можно заменить кефир

Если вы не любите этот кисломолочный продукт, то можно попробовать его альтернативы. В целях похудения подойдут:

  • натуральный йогурт;
  • ряженка;
  • айран.

Последний является древним кавказским напитком, который известен в течение 15 веков. Он представляет собой смесь коровьего, козьего и овечьего молока, бродящего на дрожжах. По действию он схож с обычным кефиром, как и все перечисленные продукты.

В аптеках также продается закваска на комплексе сухих микроорганизмов пробиотиков. Готовить напиток необходимо строго по инструкции. Недостаток — высокая стоимость компонента.

Разновидности кефирных диет для похудения

Насчитывается большое количество кефирных диет. Они подходят как женщинам, так и мужчинам. Кисломолочный напиток прекрасно сочетается со многими продуктами. Можно легко выбрать режим питания под свой вкус.

Строгая монодиета для волевых людей

Каждый день необходимо выпивать по 1,5 л кефира без добавления сахара. Употребление напитка разделить на 5-6 приемов. Временные промежутки между ними должны быть равными. Рассчитана на 3 дня. За это время можно потерять до 3-4 кг.

Огуречная — для похудения живота и боков

огурцы

Такой режим помогает убрать лишние сантиметры на талии. За неделю можно сбросить до 5 кг.

  • На 3 дня. В течение этого времени следует пить только приготовленный по следующему рецепту коктейль. Понадобится 2 огурца и 1 стакан кефира, также можно добавить немного зелени и соли. Натираем огурцы на крупной терке, мелко нарезаем зелень, заливаем овощи кисломолочным напитком, добавляем чуть соли, взбиваем блендером. Пьем сразу. Рецепт рассчитан на 1 порцию.
  • На 5 дней. Меню на каждый день будет состоять из стакана огуречного коктейля на завтрак, салата из огурца и зелени, приправленной кефиром (порция 250 г), на обед, отварной рыбы (скумбрии, хека, тунца, минтая) и стакана коктейля из огурцов на ужин.
  • На 7 дней. Завтракаем стаканом кефира, салатом из зелени и огурцов, приправленных растительным маслом. На второй завтрак съедаем пару огурцов. Через 1 час пьем кисломолочный напиток. Обедаем огуречным коктейлем. В полдник — 1 огурец. На ужин — салат из огурцов с оливковым маслом, стакан кефира. Перед сном выпить еще 1 стакан молочнокислого напитка.

Гречневая — уйдет до 10 кг лишнего веса

Такая диета полезна для пищеварения. Рассчитана она 3, 5 7 и 14 дней. За это время можно добиться хороших результатов в похудении, потеря веса может составить от 2 до 10 кг. Гречка готовиться по следующему рецепту. Промываем крупу и заливаем ее кипятком в пропорции 1 к 2. Оставляем настаиваться на ночь под крышкой. Соль, масла, специи запрещены.

  • На 3-5 дней. С утра выпиваем стакан чистой воды. На завтрак съедаем тарелку каши, выпиваем чашку чая. На второй завтрак пьем стакан обезжиренного кефира. На обед — гречка. В полдник — стакан кисломолочного напитка. На ужин — гречневая каша. Перед сном — снова молочнокислый продукт.

гречка

  • На 7-14 дней. Каждый день необходимо съедать до 500 г крупы. Последний прием каши должен быть за 4 часа до сна. Также необходимо выпивать 1-1,5 л кефира с низким процентом жирности. Желательно чередовать эти продукты. Помимо этого следует пить до 1,5 л жидкости, в которую входит чистая вода, зеленый и травяной чай. Разрешается ежедневно употреблять небольшое количество овощей и фруктов.

Свекольная — для быстрого снижения веса

Похудение происходит за счет очищения кишечника. Сочетание свеклы и молочнокислого напитка обеспечивают стремительную потерю веса, ведь оба продукты низкокалорийны. Проводить следует 3 дня, за это время можно сбросить до 3-4 кг.

Ежедневный рацион должен включать 1 кг свеклы и полтора литра нежирного кефира. Овощ желательно отваривать, таким образом он лучше усваивается организмом. В качестве разнообразия можно также запекать и есть в сыром виде.

Оба продукты желательно разделять и не совмещать в одно и то же время. Сидя на диете обязательно пить воду не менее 1,5 л без газа.

Зимняя диета — «не голодающий» режим

Придерживаться такого режима следует не дольше 3 суток, а повторять можно 1 раз в месяц. Похудение может составлять до 3 кг.

  • Завтрак. Омлет, салат с квашеной капустой, чашка кофе с молоком. Или ломтик хлеба со сливочным маслом, манная каша, 1 яйцо, чашка чая с медом.
  • Полдник. Стакан кисломолочного напитка. Или 1 кусочек сыра и 1 яблоко.
  • Обед. Винегрет, суп из курицы, морковь в тушеном виде, 1 ломтик хлеба. Или суп из грибов, тушеное мясо с капустой.
  • Перекус. Запеченные яблоки или стакан кефирного смузи.
  • Ужин. Рыба, приготовленная на растительном масле, печеный картофель, чашка чая. Или запеканка с морковью и черносливом, чай с медом.
  • Перед сном. Стакан кефира, простокваши или обезжиренного молока.

Овсяная — способ почистить кишечник

овсяные хлопья

Кефир и овсяная каша помогают очистить пищеварительный тракт. Оба продукта являются диетическими. Питание считается жестким, поэтому на нем не допустимо сидеть дольше 5 дней. За это время можно сбросить до 5 кг.

Каждый день вам необходимо будет съедать по 800 г овсянки на воде, без добавления соли и сахара, и выпивать по 1 л маложирного кефира. Порцию каши можно подсластить 1 л. меда. Также нужно пить много воды, разрешается зеленый и травяной чай.

Важно: кашу нельзя запивать жидкостью, должно пройти не менее 30 минут.

Рисовая — улучшает систему ЖКТ

Система похудения ускоряет обмен веществ и активизирует работу кишечника. За 5 дней ее проведения можно сбросить 3-5 кг. Рис желательно выбирать нешлифованный. При варке его нельзя солить и добавлять масло.

Жесткое 5-дневное меню состоит из рисовой каши и стакана молочнокислого напитка на завтрак, обед и ужин. В обеденное время можно добавить салат из зеленых овощей. Обязательно пить большое количество жидкости, но не совмещая ее с едой.

Картофельная — за 3 дня минус 3 кг

Каждый день необходимо съедать 3 крупных клубня картофеля. Один на завтрак и два на обед. Также пить 1,5 литра кефира: утром, днем и вечером. Картофель следует отваривать в несоленой воде. В течение дня обязательно пить воду.

Молочная — мощная жиросжигающая диета

Продолжительность этого режима питания 3-5 дней. За это время можно скинуть 4-7 кг. Каждые 2 часа необходимо выпивать по стакану молочного продукта. Это кефир, простокваша и молоко.

Можно сочетать кефир с творогом. При этом необходимо выпивать 1,5 л первого и съедать 300 г второго ежедневно. Срок — 3-5 дней.

Яичная — жесткий вариант похудения

Суть диеты в том, чтобы ежедневно съедать 4 штуки вареных яиц и выпивать по 1 литру молочнокислого продукта. Также разрешается пить воду, зеленый и травяной чай. Такого питания желательно придерживаться не дольше 3 дней. В среднем похудение может составлять — 3 кг.

Фруктовая — способ скинуть лишние кг

фрукты на тарелке

Продолжительность диеты — 3-4 суток. За это время можно сбросить 2-3 кг. За день нужно выпить 1,5-2 л кисломолочного продукта, есть фрукты в количестве, необходимом для утоления голода.

Овощная диета — альтернатива фруктам

Похожа на фруктовую. Также проводится в течение 3-4 дней. За сутки необходимо выпить 1,5-2 л кефира, и есть овощи без ограничений, кроме картофеля. Не переедать.

Щадящее меню для ленивых и усталых

Эта система питания хорошо переносится организмом. Продолжительность составляет одну неделю, похудение — 1 кг.

  • Завтрак делится на 3 части. Первый — небольшой ломтик ветчины, чуть-чуть маложирного творога, один стакан сока из овощей, кружка чая или кофе с добавлением молока, но без сахара. Второй — овощной сок. Третий — кефир или овощной сок.
  • Обед — один стакан минеральной воды с добавлением меда, салат с овощами, рыба или мясо в отварном виде, 2 картошки, 150 г любых фруктов.
  • Ужин — чашка бульона, немного творога, кефир.

Почасовая 5-дневная — минус 5 кг

При помощи этой диеты можно скинуть до 5 кг лишнего веса. Ее суть в том, что необходимо кушать строго по времени. Одно и то же ежедневно.

Меню для похудения следующее:

  • 7 ч — чай без добавления сахара;
  • 9 ч — салат, состоящий из 2 небольших натертых морковок, приправленных растительным маслом;
  • 11 ч — 200 г филе курицы или нежирной говядины в вареном виде;
  • 13 ч — одно яблоко;
  • 15 ч — одно крутое яйцо;
  • 17 ч — одно яблоко;
  • 19 ч — десять штук чернослива;
  • 21 ч — одна порция кефира и одна таблетка «Йод-актива».

Диета красоты — для идеальной кожи

ухоженное лицо

Она поможет улучшить состояние кожных покровов, поднять настроение и избавить от усталости. Похудение — небольшое. Придерживаться ее необходимо 5-7 дней. Нельзя употреблять сладости и сахар, в крайнем случае — мед.

Меню будет следующим:

  • Завтрак. 1 кусок подсушенного хлеба с сыром, чай, пол стакана фруктового сока. Или ломтик поджаренного хлеба с сыра, кофе с молоком, ягоды в свежем виде.
  • Полдник. 1 сваренное яйцо, кусок хлеба, салат из овощей (огурцы, белокочанная или китайская капуста, сладкий перец, приправленные растительным маслом с соком лимона), 1 стакан кефира. Или 1 ломтик нежирной ветчины, овощной салат, кружка чая.
  • Обед. Мясо с овощным гарниром, салат с овощами и добавлением растительного масла. Или тарелка супа с курицей, салат с овощами, 1 сваренное яйцо, ломтик хлеба.
  • Перекус. Фрукты.
  • Ужин. 200 г отваренной рыбы, тушеные овощи, кусок хлеба. Или 1 ломтик поджаренного хлеба, 1 кусок сыра, кружка чая с молоком.
  • На ночь. 1 стакан теплого молока или кефира.

Полосатая — легкий вариант снизить вес

Считается одной из самых простых. Легко переносится худеющими, некоторые выдерживают целый месяц. Можно скинуть до 5-8 кг.

  • Белые дни. Пьем только молочнокислый напиток 1 % жирности в любом объеме. Также разрешается негазированная вода.
  • Темные дни. Едим любые продукты без ограничения.

Жидкая — очень эффективная диета

На ней можно сидеть 1-2 недели. Особенность ее в том, чтобы заместить всю твердую еду на жидкую: соки, молоко, отвары, бульоны и т.п. Такое питание прекрасно очищает организм от шлаков и токсинов. Дает мочегонный эффект. Похудение — 3 кг за 7 дней.

жидкие продукты

Меню для похудения:

  • овсяный отвар (0,5 стак. овса кипятим в 1 л воды, процеживаем);
  • овощной сок, разбавленный с кипяченой водой в соотношении 1 к 1;
  • сок из фруктов, на 1/3 разбавленный водой;
  • молоко (не более 2 % жирности);
  • кефир;
  • слабый обезжиренный мясной бульон, процеженный, без соли;
  • легкий компот без сахара;
  • бессолевой овощной отвар.

Каждого из этих напитков необходимо выпивать по одному стакану каждый день. Начинать следует с отвара из овса, а заканчивать кефиром. Разрешается пить чистую воду . Объем всех жидкостей в сутки не должен быть больше 3 л.

Из диеты следует выходить плавно. В 1 день — немного овощей в отварном виде. Во 2 — повторяет первый плюс одна порция жидкой каши и 1 кусок хлеба, ужин — сырая капуста и морковка. В третий — можно подключать обычную пищу, но исключать все жирное, ограничить потребление хлеба до 2 кусочков.

Недельная — классический вариант

Проводить эту диету разрешается один раз в 3 месяца. Все продукты готовятся без соли и сахара. Похудение — 5 кг. Каждые 3-4 часа следует употреблять по 1 порции кефира. В сутки нужно выпить 1,5 л. Разрешается чистая вода. Чай и кофе — запрещены.

  1. 5 сваренных картофелин.
  2. 100 г филе курицы в отварном виде.
  3. 100 г отваренного нежирного говяжьего мяса.
  4. 100 г рыбы маложирных сортов в отварном виде.
  5. Фрукты и овощи, помимо бананов и винограда.
  6. Лишь кефир в объеме 1,5-2 л.
  7. Чистая вода без газа.

Режим питания Ларисы Долиной

Специальное меню для певицы было разработано диетологами. Срок его составляет 7 дней, иногда его продляют до 14. Главное условие — не использовать сахар, соль, специи.

Садиться вновь на диету можно лишь через месяц. Все продукты следует распределить на пять приемов. Обязательно пить по 1,5 л чистой воды. После 19 часов — есть нельзя. За неделю можно похудеть на 6 кг.

весы и сантиметр

Ежедневное меню выглядит следующим образом:

  1. 500 г картофеля в отварном виде и 0,5 л кефира.
  2. 0,5 кг отварного куриного филе, пол-литра кисломолочного напитка.
  3. 1 кг фруктов, кроме высококалорийных бананов и винограда, 0,5 л кефира. Огуречный салат.
  4. 500 г нежирной отваренной рыбы, пол-литра молочнокислого продукта.
  5. Есть то же, что и в 3 день.
  6. 0,5 л кефира и 2 л негазированной воды.
  7. 1 кг яблок, пол-литра кисломолочного напитка.

8-дневная диета — самая жесткая

Эта диета — одна из самых строгих. Подходит для здоровых людей. Рекомендуемые продукты необходимо делить на равные порции и съедать их за 3-4 приема. Соль и сахар при похудении исключаются. Воду можно пить сколько угодно.

Каждый день, кроме 7 и 8, необходимо выпивать по пол-литра молочнокислого напитка.

  1. 3-4 штуки отварного картофеля.
  2. 0,5 кг сухофруктов.
  3. 500 г творога.
  4. 0,5 кг сметаны.
  5. 300 г мяса курицы в отварном виде.
  6. 2 кг фруктов в свежем виде.
  7. 2-3 л кефира.
  8. Чистая вода.

Яблочная — только два продукта

Похудение составляет до 9 кг. Является строгой, поэтому при ощущении сильной слабости следует подключить к рациону немного углеводов и белков. Но часто это делать не следует. Питание — поэтапное. Можно пить чистую воду без газа.

яблоки

  1. Первые трое суток. Каждый день употреблять по 1,5 л обезжиренного кисломолочного напитка.
  2. Вторые три дня. Ежедневно кушать по 1,5 кг яблок в свежем виде.
  3. Последние трое суток. Повторить 1 этап.

9-дневная — поэтапная система питания

Данная диета для похудения считается жесткой. Она разделена на 3 этапа. За этот срок можно скинуть до 8-9 кг. Соль — исключается.

  1. Первые 3 дня. Пьем кефир 1 % жирности без ограничений, 100 г риса в отварном виде.
  2. Вторые 3 суток. Столько же кисломолочного продукта и 100 г отваренного филе курицы.
  3. Последние 3 дня. Кефир и свежие яблоки без ограничения.

Диета на 10 дней для здоровых людей

Следуя этому режиму можно похудеть на 10 кг. Хорошо уходит жир с ног и бедер, а также с живота. Такая система питания больше подходит для людей, у которых нет хронических заболеваний.

Меню для похудения будет следующим:

  1. 1 л кефира и зеленый чай в любом объеме;
  2. 500 мл кисломолочного напитка и 4 картофелины в отварном виде;
  3. пол-литра кефира и 500 г маложирного творога;
  4. 0,5 л молочнокислого напитка и любые фрукты, кроме высококалорийных;
  5. 500 мл кефира и отварное куриное мясо 0,5 кг;
  6. то же самое, что и в четвертый день;
  7. чистая вода без газа в любом объеме;
  8. повторяет 4 и 6 день;
  9. 1,5 л кисломолочного напитка;
  10. пол-литра кефира и свежие яблоки.

На 21 и 30 дней — одобренная диетологами

врач

Диета Института питания продолжается 21 день, но ее можно продлить и до месяца. Она предлагает избавляться от лишнего веса постепенно. Похудение за это время обычно составляет — 10 кг. В ней нет определенного меню.

Главное — соблюдать принципы:

  • использовать низкокалорийные продукты;
  • исключить сладости, выпечку, картофель;
  • добавлять больше растительных жиров;
  • рыба, мясо — маложирных сортов;
  • молочные продукты — нежирные;
  • в сутки выпивать 1 л кефира;
  • соли потреблять не более 5 г;
  • кушать часто, 5-6 раз.

Разгрузочные дни — после хороших выходных

Обычно такую диету применяют после праздников, чтобы помочь организму отдохнуть и в целях похудения. Достаточно всего 1 дня.

  • Завтрак. Порция кисломолочного напитка, можно добавить 1 кусок поджаренного хлеба.
  • Полдник. Порция кефира, пара яблок. Или сок.
  • Обед. Салат с овощами, винегрет или квашеная капуста. Или отваренная рыба — 200 г.
  • Перекус. Стакан молочнокислого напитка. Или яблоки.
  • Ужин. Пара яблок, 1 кусок сыра. Или запеканка из моркови, кусок хлеба.
  • На ночь. Порция молочнокислого продукта или молока.

Как не сорваться на кефирной диете

Большинство вариантов кефирных систем похудения достаточно строгие и требуют силы воли. Поэтому, чтобы не сорваться необходимо заранее подготовиться. Что необходимо сделать? Примерно за неделю до начала следует:

  1. сократить количество потребляемых калорий;
  2. день за днем исключать вредные продукты;
  3. приучиться пить воду за полчаса до еды.

Решив сесть на диету с завтрашнего дня, а до этого в вашем ежедневном рационе присутствовали сладости, выпечка, маринады, консервы, колбасы, жирные продукты и газированные напитки, то вам будет очень сложно.

Такое быстрое вхождение может спровоцировать сильнейшие головные боли, бессонницу и мышечные спазмы. И даже если вы будете держаться из последних сил, заработать себе нервный срыв проще простого.

Если вы вдруг все равно сорвались, даже соблюдая плавный вход, не стоит себя корить. Ведь успокоить мозг и желудок — задача не простая. Забудьте об этом, и просто продлите диету еще на один день.

Некоторые диетологи советуют устраивать себе послабления. Это значит, что раз в 5-7 дней вы можете съесть небольшой кусочек того, что очень любите. Чем больше срок, тем больше послаблений можно позволить. Но не увлекайтесь, ведь ваша цель — похудение.

Как правильно выходить из режима

Чтобы похудение на кефирной диете прошло успешным, выходить из нее также нужно плавно. Ведь важен не только результат, но и его закрепление. Самым худшим вариантом будет просто наброситься на еду. После такого развития событий, вы не только вернете лишние килограммы, но и добавите новых.

Разве вам такое нужно? Мучиться и ничего не получить в итоге — что может быть хуже? Поэтому после завершения диеты ваше питание должно быть низкокалорийным. Каждый новый день вы должны вводить по одному блюду.

девушка у двери

Старайтесь употреблять продукты с низкой калорийностью или хотя бы уменьшите свои обычные порции. Меньше солите, налегайте на сладости, выпечку и алкогольные напитки. Диетологи советуют горький шоколад.

Занимайтесь физическими тренировками регулярно. Делать фитнес можно и дома, если вам не достает мотивации, то лучше в зале. Плавание, бег, быстрая ходьба — выбирайте то, что вам по душе. Только двигайтесь!

Стремительное похудение может вызвать обвисание кожи. Чтобы этого не произошло нужно начинать делать косметические процедуры прямо с первого дня диеты. Для лица можно проводить различные подтягивающие маски, массажи. А для тела — обертывания с пищевой пленкой.

Противопоказания по здоровью

Перед тем как садиться на любую диету, необходимо проконсультироваться с врачом. Но как часто этот совет соблюдают? Большинство желающих похудеть решаются на жесткие диеты сами. Но у таких систем питания есть и свои противопоказания. Поэтому нести ответственность за свое здоровье придется самим.

Нельзя садиться на кефирную диету для похудения при:

  • повышенной кислотности желудка;
  • хронических болезнях органов ЖКТ;
  • гастритах, колитах и язвах;
  • сахарном диабете;
  • заболеваниях поджелудочной железы;
  • холецистите;
  • проблемах с сердцем;
  • нарушениях в работе почек;
  • индивидуальной непереносимости лактозы;
  • беременности и грудном вскармливании.

Также похудение на кефирной диете запрещено детям до 16 лет.

«Кефирные» рецепты для похудения

холодильник с продуктами

Чтобы разнообразить свой рацион питания, предлагаю вам познакомиться с рецептами диетических блюд, которые можно приготовить в соответствии с выбранным меню.

  • Салат. Нарезаем шпинат и укроп, мелко крошим вареное яйцо. Все ингредиенты смешиваем. В качестве заправки используем кефир.
  • Печеные яблоки. Моем и нарезаем фрукты на кусочки, посыпаем их корицей. Выпекаем в духовке 20-25 минут при 180 градусах. После этого поливаем их кефиром.
  • Семена льна. Замачиваем 1 ч.л. семян в 100 г молочнокислого продукта. Перемешиваем и даем им набухнуть. Пьем на ужин или во время перекуса.
  • Смузи. Натираем свеклу на терке, смешиваем ее со стаканом кефира. Взбиваем в блендере. Напиток готов.
  • Окрошка. Для рецепта понадобится 1 л кефира, 3 огурца, 4 редиса, 2 вареных белка, 200 г куриного филе, зелень. Отвариваем грудку, нарезаем. Овощи крошим мелкими кубиками. Белки натираем на терке. Все смешиваем, заливаем кисломолочным продуктом.
  • Суп. 0,5 стакана изюма промываем и заливаем горячей водой, кипятим и охлаждаем. Натираем 300 г моркови на терке. В смесь с изюмом добавляем 2 стакана кисломолочного напитка и тертую морковь. Перемешиваем.
  • Жиросжигающий напиток. Смешиваем вместе 200 мл кефира, 1 ч.л. корицы, 2 ч.л. измельченного имбирного корня и щепотку красного острого перца.
  • Коктейль для очищения кишечника. На 1 стакан кефира добавляем 1/3 ч.л. соды. Перемешиваем. Когда смесь зашипит, быстро выпиваем.
  • Напиток для похудения. В один стакан кефира добавляем 1-2 ч.л. семян чиа. Оставляем на 2 часа для набухания.

На этом все. В статье были рассмотрены 25 вариантов кефирной диеты. Некоторые из них предлагают стремительное похудение, другие — более плавное, постепенное. Какой из них выбрать — решать вам. Главное — слушать свой организм и помнить, что здоровье важнее стройности.

Источники:

https://adella.ru/beauty/kefirnaya-dieta.html
https://city-glam.com/zdorove/kefirnaya-dieta/
https://pohudejkina.ru/kefirnaya-dieta.html
https://anyutglazki.ru/pravilnoe-pitanie/menyu-diety-na-kefire/

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Adblock
detector