Кефирная диета как правильно

Содержание скрыть
2 Кефирная диета — выбираем меню для похудения на любой вкус и кошелек
2.3 Разновидности кефирных диет для похудения

Диета на кефире для похудения

Кефирная диета для похудения уже давно признана одним из наиболее эффективных и быстрых способов избавления от лишнего веса. На сегодняшний день существует огромное количество вариаций такой диеты. Кефир принимают в сочетании с самыми разными продуктами, надеясь получить максимальный результат.

Как правильно принимать этот напиток, чтобы организм не только избавился от лишних килограммов, но и получил от него пользу? Какой рецепт диеты является идеальным? Стоит более подробно рассмотреть все варианты похудения на кефире.

Эффективность кефирной диеты для похудения

Кефир – это уникальный кисломолочный продукт, помогающий насытить организм кальцием, наладить пищеварение и восстановить полезную микрофлору кишечника. Кроме того, этот напиток, если его правильно и регулярно включать в диету, способствует снижению веса, и помогает достаточно быстро привести здоровье в порядок.

Какой рецепт кефирной диеты выбрать, чтобы добиться эффективного избавления от лишнего веса без вреда для организма? Все зависит от показателей индекса массы тела человека перед началом процесса похудения. К примеру, если есть желание избавиться всего от нескольких килограммов, можно просто устраивать себе каждую неделю один разгрузочный день на этом полезном кисломолочном продукте.

Рецепт его очень прост: в течение всего дня следует пить исключительно один кефир. С помощью такого способа можно добиться неплохих результатов в избавлении от лишнего веса.

  • ✅ Эффективная формула Биокомплекс помогает избавиться от пищевой зависимости
  • ✅ Странные, но действенные методы похудения, к которым прибегают знаменитости
  • ✅ Минус 24 кг, не выходя из дома! Похудевшая на карантине москвичка «взорвала» Россию своим рецептом

Пожалуй, это самая простая диета для похудения, в которой используется кисломолочный продукт, и при этом достаточно эффективная. Если есть необходимость скинуть большой вес, придется использовать более жесткий режим кефирной диеты.

Как правильно принимать кефир?

Не все желающие похудеть знают, как правильно употреблять кисломолочный продукт для похудения, и какой рецепт диеты выбрать, нужно кефир принимать утром или вечером, натощак или после приема пищи, вместо еды или в сочетании с другими продуктами?

Наиболее эффективная диета, помогающая избавиться от лишнего веса быстро, – это кефир натощак для похудения, в качестве замены основного приема пищи. Для достижения максимального результата диеты рекомендуется пить кефир на ночь для похудения – то есть заменить этим кисломолочным продуктом свой привычный ужин. Можно также выпивать стакан полезного напитка утром натощак, затем завтракать, отдавая предпочтение легкой углеводно-белковой пище.

Чтобы во время непростой диеты придать кефиру вкус, может быть использована корица, какао, ваниль. Если употреблять такой коктейль каждый день вместо ужина, уже через неделю будет получен отличный результат в виде подтянувшегося живота и более тонкой талии. С помощью кисломолочного напитка также рекомендуется проводить регулярное очищение организма, устраивая легкий разгрузочный день 1-2 раза в неделю.

Польза и вред употребления продукта ночью

Многие задаются вопросом, можно ли употреблять кефир на ночь — в чем польза и вред для похудения? Если в течение дня придерживаться принципов здорового питания и соблюдать баланс суточного калоража, уменьшить количество простых углеводов в рационе и повысить содержание белка, то кисломолочный напиток на ночь принесет несомненную пользу – он не загружает ЖКТ, легко переваривается, насыщает полезными микроэлементами и способствует стабильному похудению.

Вред кефирной диеты может быть только в случае, когда худеющие ею злоупотребляют. Долго на монотонной диете поддерживать нормальный баланс калорий, белков, жиров и углеводов в организме невозможно. Нехватка некоторых элементов может привести к гормональным сбоям, срывам, стрессу, депрессии. Поэтому любой строгий режим похудения должен ограничиваться по времени и чередоваться с правильным питанием.

Кефирная диета, независимо от рецепта и дополнительных продуктов – это прекрасный способ похудения, достаточно легкий и полезный. Если строгая диета переносится организмом тяжело, можно готовить блюда на основе этого кисломолочного напитка – отличным решением станет окрошка, вкусное и полезное блюдо, которое нравится всем.

Рецепты для похудения с кефиром

Похудение на кефирной диете — вечный способ вернуть телу красивые формы. Им пользовались наши бабушки, мамы, но он не теряет актуальности и в наше время. Все потому что кефирная диета доступна, незамысловата, а главное, дает простор для кулинарной фантазии.

Кисломолочный продукт отлично сочетается как с фруктами, так и с крупами, овощами и даже диетическим мясом. Кефир используют как:

  • основу в приготовлении оздоровительных и диетических напитков;
  • основу для первых блюд;
  • заправку для салатов;
  • подливу для гарниров;
  • маринад для мяса;
  • жидкость для приготовления круп без термической обработки.

Рассмотрим несколько рецептов полезных блюд с кефиром для похудения поближе, которыми легко можно разнообразить диету.

С добавлением гречки

Еще один достаточно простой и быстрый способ сбросить лишний вес – это гречка с кефиром для похудения по утрам.

Рецепт приготовления такого завтрака очень прост: вечером следует приготовить гречку – залить один стакан крупы двумя стаканами кипятка, и тепло укутать полотенцем. Масло и соль добавлять в такую кашу нельзя. Утром нужно съесть небольшую порцию гречки, затем выпить стакан кефира. Гречка и кефир для похудения утром натощак – прекрасный способ отрегулировать работу ЖКТ и снизить вес.

Если человек страдает ожирением, гречка для похудения с кефиром рекомендуется в качестве единственного блюда во время каждого приема пищи в течение всего дня. Соблюдать диету придется целую неделю.

Гречневая диета с кефиром для похудения на 7 дней чрезвычайно эффективна, однако выдержать ее очень сложно. Очень важно: чтобы не причинить вред организму, перед ее применением стоит проконсультироваться с врачом. Особенно, если есть проблемы с пищеварением или хронические заболевания.

Рецепт такой диеты подходит не всем, выдержать ее способны люди без тяжелых хронических заболеваний. Однако людям без индивидуальной непереносимости подобный режим похудения принесет немало пользы, ведь гречка – это настоящий кладезь витаминов и полезных микроэлементов.

С семенами льна

Один из популярных рецептов среди тех, кто хочет сбросить вес и улучшить здоровье — мука льняная с кефиром для похудения.

Секрет успеха такой диеты прост: семя льна для похудения с кефиром — взаимодополняющие продукты с большим списком полезными элементами. Рецепт этот, несмотря на свою простоту, способствует значительному снижению веса. Элементы этого коктейля насыщают организм многими полезными веществами, которые содержит лен. Диетологи подтверждают, что льняное семя – незаменимый продукт в период, когда организм испытывает недостаток в витаминах в связи с ограничением рациона питания.

Рецепт приготовления вкусного и полезного кисломолочного напитка со льном: в стакан кефира добавить 1 столовую ложку льна, размешать и выпить.

Употреблять такой коктейль рекомендуется натощак между приемами пищи, а для достижения максимальных результатов похудения, можно принимать напиток вечером вместо ужина. Диета строгая, но очень полезная.

В чем заключается польза коктейля, приготовленного с целью похудения? Преимуществ множество:

  • Благодаря употреблению кисломолочного напитка со льном между приемами пищи в течение дня человек усваивает гораздо меньше калорий – слизь, выделяемая семенами льна, мягко обволакивает желудок изнутри, не позволяя жиру в него всасываться;
  • Напиток способствует снижению аппетита и сокращению употребления вредных продуктов;
  • Регулярно употреблять лен с кефиром также можно вне диетического режима, для поддержания организма;
  • Коктейль на основе кефира и семян льна помогает выводить из организма токсины и шлаки, он также нормализует метаболизм, наполняет энергией и дарит чувство бодрости.

С добавлением отрубей

Еще один популярный вопрос среди тех, кто выбирает кисломолочный режим — как употреблять отруби с кефиром для похудения? Отруби с кефиром — отличный рецепт диеты, такой напиток не только способствует стабильному снижению веса, но и эффективно очищает организм от токсинов и других накопившихся вредных веществ. Дело в том, что отруби представляют собой чистую клетчатку, способную мгновенно разбухать в кишечнике, полностью его заполняя, что позволяет долгое время чувствовать сытость.

Кроме того, отруби действуют по «принципу метелки», буквально вычищая кишечник от всего лишнего, а это напрямую влияет на похудение. На переработку клетчатки организм вынужден тратить много энергии, работая в полную силу, и сжигая лишние калории.

Отруби содержат в больших количествах:

  • железо;
  • магний;
  • марганец;
  • селен;
  • кальций;
  • калий;
  • витамины Е, А, В;
  • и при этом имеет нулевую питательную ценность – то есть вовсе не содержит калорий.

Грубые волокна отрубей прекрасно сочетаются с кисломолочным напитком, их можно смешивать в самых разных пропорциях по вкусу. Употреблять коктейль для эффективного похудения из отрубей можно утром и днем, он также станет хорошей заменой ужина.

Польза такого напитка огромна, однако имеются и некоторые противопоказания к его применению:

  • Отруби не подходят людям с проблемами желудка;
  • Они способны вызывать метеоризм и вздутие живота;
  • Вместе со шлаками и токсинами, отруби могут вывести из организма и полезные вещества;
  • Употребляя отруби, необходимо выпивать в течение дня много воды;
  • Прежде, чем начинать подобную диету, стоит проконсультироваться с врачом, который поможет составить оптимальный ее рецепт.

Напиток с корицей

Успехом среди людей, стремящихся сбросить лишний вес, пользуется также кефир с корицей и имбирем для похудения – рецепт приготовления данного напитка прост и доступен, а его польза не вызывает сомнений.

Как принимать кефир с корицей и имбирем для быстрого похудения? В стакан нежирного кисломолочного продукта добавить пол чайной ложечки молотой корицы, щепотку острого перца и немного тертого имбиря. Тщательно перемешать все ингредиенты – и вкусный жиросжигающий напиток готов к употреблению. Натощак его пить не рекомендуется, лучше всего принимать такой полезный коктейль после основной трапезы.

Люди, у которых имеются заболевания желудка, должны отказаться от подобного рецепта для похудения. Если желудок здоров, диетологи рекомендуют пить такой коктейль вечером, вместо привычного ужина. Такая диета подходит не всем, однако она крайне эффективна.

Со свеклой

Свекла с кисломолочным напитком – прекрасное сочетание для тех, кто желает за короткий сроки избавиться от большого веса. К тому же, способ употребления этих продуктов в комплексе очень прост.

Рецепт для похудения с кефиром и со свеклой отличается тем, что продукты нужно принимать раздельно. Для начала, необходимо отварить 1 кг свеклы, можно также запечь в духовке, на гриле, или приготовить на пару, затем натереть на крупной терке, либо просто порезать на куски. Свеклу следует разделить на равное количество порций и употреблять в течение дня, при этом запивать кефиром такую еду не рекомендуется. Кисломолочный напиток нужно включать в меню диеты в качестве отдельного приема пищи, в перерывах между употреблением свеклы.

Такая диета очень полезна для организма, так как она является мочегонной и помогает в кратчайшие сроки избавиться от всей лишней жидкости.

Рецепт с огурцом

Совмещение кефира и огурцов позволяет человеку быстро скинуть лишние килограммы, однако выдержать такую диету достаточно сложно из-за низкой калорийности.

Как правильно пить кефир с огурцом для похудения? В течение дня следует съесть 1 кг свежих огурцов, запивая их кефиром.

Также для похудения можно использовать следующий рецепт: натереть огурцы на крупную терку и залить их нежирным кисломолочным напитком. Для вкуса можно добавить немного специй и пучок свежей зелени. Есть такое блюдо нужно через каждые два часа в течение всего дня.

В первые сутки диеты организм избавится от большого количества жидкости, поэтому рекомендуется пить много простой воды. Это очень жесткая диета, но вместе с тем крайне эффективная.

Яблоки и кефир

Рецепт кефирно-яблочной диеты нельзя назвать сложным: нужно просто в течение дня есть свежие яблоки (желательно зеленые), и выпивать не менее 1 литра нежирного кефира. Чтобы обеспечить максимальную чистку организма от токсинов, следует придерживаться подобного метода похудения не менее трех суток. Через неделю или две можно повторить процесс.

Яблоки, которые используются во время диеты, не должны быть сладкими, предпочтение следует отдавать более кислым сортам.

Важно: этот способ похудения на яблоке и кефире не подходит людям, имеющим проблемы с органами пищеварения. При подобных заболеваниях лучше игнорировать диеты с фруктами, которые являются источником кислоты.

Кефирная диета — выбираем меню для похудения на любой вкус и кошелек

Диета на кефире — одна из самых популярных систем питания для похудения. Она общедоступна и бюджетна. А главный компонент еще и полезен для здоровья. Она имеет массу вариантов, ведь напиток сочетается со многими продуктами.

Далее вы узнаете как работает диета, какие можно получить результаты, об ее видах, самом напитке, как не сорваться и сколько сидеть, как правильно входить и выходить, кому она запрещена и какие существуют рецепты.

Что представляет собой кефирная диета

девушка с ложкой

Предлагаю поближе познакомиться с одной из самых популярных систем для похудения и узнать ответы на самые часто задаваемые вопросы. Как она работает, в чем ее суть, какие у нее есть недостатки и преимущества, совместима ли с физическими нагрузками и сколько килограммов можно скинуть.

Принцип действия и основные правила

В составе кефира присутствуют полезные бактерии и грибки, которые появляются в процессе брожения. В нем также содержится большое количество витаминов и минералов. Продукт богат белком и почти не содержит углеводов. Чтобы усвоить его, организм расходует энергию из своих собственных запасов.

Ценные бактерии улучшают пищеварение, что дает питательным веществам лучше перевариться. Это приводит к ускорению обменных процессов, расщеплению жиров, выводу токсинов и шлаков из организма, а также устранению чувства голода.

Кефирная диета для похудения имеет несколько принципов, которые нужно соблюдать:

  • питание должно быть дробным — 6 раз в день;
  • пить свежий кефир с низким процентом жирности;
  • ничего не кушать и не пить за 2 часа до сна;
  • перед каждой едой необходимо выпивать стакан воды;
  • постепенно входить и выходить, чтобы не сорваться;
  • пропивать витаминно-минеральные комплексы.

Плюсы и минусы режима

К преимуществам кефирной диеты можно отнести:

  • быстрая потеря килограммов;
  • безопасное очищение организма;
  • улучшение работы кишечника;
  • избавление от запоров;
  • вывод лишней жидкости.

минусы режима

Среди недостатков можно выделить следующие:

  • обострение хронических болезней;
  • снижение умственной активности;
  • авитаминоз.

Возможны побочные действия в виде головокружений, головных болей, упадка сил, плохого настроения. Может появиться метеоризм, тошнота, диарея. Мочегонный эффект напитка может сделать вас заложником туалета. У некоторых худеющих бывали нервные срывы.

Совместима ли со спортом

В большинстве случаев кефирная диета для похудения — довольно жесткий тип питания. Поэтому выполнять тренировки будет сложнее. Не стоит лишний раз нагружать организм, который и так не дополучает калорий.

Вы можете подключить легкие физические упражнения, но при этом тщательно следить за своим здоровьем. Если появились нежелательные симптомы — головокружение, тошнота или сильная слабость, то лучше прекратить.

Прекрасный вариант — пешая прогулка на свежем воздухе!

Результаты и продолжительность

Кефирная диета может продолжаться 3, 5, 7, 8, 9, 10, 14, 21 и 30 дней. Диетологи советуют сильно не увлекаться строгими вариантами и сидеть на них не более 7 дней. Обязательно следить за своим здоровьем.

Варианты на 21 и 30 дней являются самыми щадящими, ведь при длительных сроках количество разрешенных продуктов увеличивается в разы. Переходя на такое питание похудение происходит плавно, а лишние килограммы редко возвращаются назад.

При более кратких сроках происходит стремительное снижение веса. Но в основном не за счет сжигания жира, а вывода жидкости из организма. После выхода из диеты довольно трудно закрепить полученный результат, особенно если снова вернуться к прежнему питанию.

На сколько можно похудеть? На 3-10 кг, в зависимости от продолжительности и употребляемых продуктов.

Все про кефир: от выбора до приготовления

кефирная диета

Какой кефир будет более эффективным для снижения веса в чем ценность этого напитка, можно ли сделать его в домашних условиях и есть ли альтернатива. Давайте узнаем.

Целебные свойства напитка

Первый рецепт кефира появился на Кавказе. Но наибольшую популярность в нашей стране он приобрел лишь в начале 20 века. Благодаря вхождению в состав кальция, магния, калия, витаминов А и В, а также большого количества белка он стал великолепным напитком для повышения здоровья.

Ведь употребление этого продукта позволяет:

  • активизировать обмен веществ;
  • нормализовать работу ЖКТ;
  • запастись питательными веществами;
  • проще переваривать тяжелую пищу;
  • выводить лишнюю жидкость и соль;
  • быстрее расщеплять жировую прослойку;
  • избавиться от токсинов и шлаков;
  • побороть чувство голода.

Калорийность кефира низкая — 40 ккал на 100 г. Это прекрасный напиток для похудения!

Какой кефир подходит для диеты

В целях снижения веса лучше отдавать предпочтение напитку с низкопроцентной жирностью, а именно ниже 1,5 %. По своим свойствам он не уступает своим более жирным аналогам. Помимо этого обратите внимание на срок годности кисломолочного продукта. Он не должен превышать 7-10 суток с момента производства.

Если срок годности больше, то такой напиток является кефирным продуктом. В нем присутствуют добавки и консерванты, которые не дают ему испортиться. Вред их в том, что они блокируют развитие полезных микроорганизмов. Если вскрыть такой продукт, то при контакте с воздухом он быстро скиснет и не принесет никакой ценности.

Как приготовить домашний напиток

Сделать кисломолочный продукт можно на дому. Так вы будете уверены в нем на 100 %. Единственный минус — готовить его придется ежедневно, ведь срок его хранения составляет одни сутки.

приготовление продукта

Как приготовить напиток в домашних условиях?

  1. Нагреваем один литр молока 1% жирности до 40 градусов;
  2. В качестве закваски используем магазинный кефир. Добавляем в молоко 1 столовую ложку.
  3. После этого сразу же перемешиваем смесь, затем переливаем в банку.
  4. Ставим в теплое место на одни сутки.
  5. Через 24 часа домашний продукт готов.

Чем можно заменить кефир

Если вы не любите этот кисломолочный продукт, то можно попробовать его альтернативы. В целях похудения подойдут:

  • натуральный йогурт;
  • ряженка;
  • айран.

Последний является древним кавказским напитком, который известен в течение 15 веков. Он представляет собой смесь коровьего, козьего и овечьего молока, бродящего на дрожжах. По действию он схож с обычным кефиром, как и все перечисленные продукты.

В аптеках также продается закваска на комплексе сухих микроорганизмов пробиотиков. Готовить напиток необходимо строго по инструкции. Недостаток — высокая стоимость компонента.

Разновидности кефирных диет для похудения

Насчитывается большое количество кефирных диет. Они подходят как женщинам, так и мужчинам. Кисломолочный напиток прекрасно сочетается со многими продуктами. Можно легко выбрать режим питания под свой вкус.

Строгая монодиета для волевых людей

Каждый день необходимо выпивать по 1,5 л кефира без добавления сахара. Употребление напитка разделить на 5-6 приемов. Временные промежутки между ними должны быть равными. Рассчитана на 3 дня. За это время можно потерять до 3-4 кг.

Огуречная — для похудения живота и боков

огурцы

Такой режим помогает убрать лишние сантиметры на талии. За неделю можно сбросить до 5 кг.

  • На 3 дня. В течение этого времени следует пить только приготовленный по следующему рецепту коктейль. Понадобится 2 огурца и 1 стакан кефира, также можно добавить немного зелени и соли. Натираем огурцы на крупной терке, мелко нарезаем зелень, заливаем овощи кисломолочным напитком, добавляем чуть соли, взбиваем блендером. Пьем сразу. Рецепт рассчитан на 1 порцию.
  • На 5 дней. Меню на каждый день будет состоять из стакана огуречного коктейля на завтрак, салата из огурца и зелени, приправленной кефиром (порция 250 г), на обед, отварной рыбы (скумбрии, хека, тунца, минтая) и стакана коктейля из огурцов на ужин.
  • На 7 дней. Завтракаем стаканом кефира, салатом из зелени и огурцов, приправленных растительным маслом. На второй завтрак съедаем пару огурцов. Через 1 час пьем кисломолочный напиток. Обедаем огуречным коктейлем. В полдник — 1 огурец. На ужин — салат из огурцов с оливковым маслом, стакан кефира. Перед сном выпить еще 1 стакан молочнокислого напитка.

Гречневая — уйдет до 10 кг лишнего веса

Такая диета полезна для пищеварения. Рассчитана она 3, 5 7 и 14 дней. За это время можно добиться хороших результатов в похудении, потеря веса может составить от 2 до 10 кг. Гречка готовиться по следующему рецепту. Промываем крупу и заливаем ее кипятком в пропорции 1 к 2. Оставляем настаиваться на ночь под крышкой. Соль, масла, специи запрещены.

  • На 3-5 дней. С утра выпиваем стакан чистой воды. На завтрак съедаем тарелку каши, выпиваем чашку чая. На второй завтрак пьем стакан обезжиренного кефира. На обед — гречка. В полдник — стакан кисломолочного напитка. На ужин — гречневая каша. Перед сном — снова молочнокислый продукт.

гречка

  • На 7-14 дней. Каждый день необходимо съедать до 500 г крупы. Последний прием каши должен быть за 4 часа до сна. Также необходимо выпивать 1-1,5 л кефира с низким процентом жирности. Желательно чередовать эти продукты. Помимо этого следует пить до 1,5 л жидкости, в которую входит чистая вода, зеленый и травяной чай. Разрешается ежедневно употреблять небольшое количество овощей и фруктов.

Свекольная — для быстрого снижения веса

Похудение происходит за счет очищения кишечника. Сочетание свеклы и молочнокислого напитка обеспечивают стремительную потерю веса, ведь оба продукты низкокалорийны. Проводить следует 3 дня, за это время можно сбросить до 3-4 кг.

Ежедневный рацион должен включать 1 кг свеклы и полтора литра нежирного кефира. Овощ желательно отваривать, таким образом он лучше усваивается организмом. В качестве разнообразия можно также запекать и есть в сыром виде.

Оба продукты желательно разделять и не совмещать в одно и то же время. Сидя на диете обязательно пить воду не менее 1,5 л без газа.

Зимняя диета — «не голодающий» режим

Придерживаться такого режима следует не дольше 3 суток, а повторять можно 1 раз в месяц. Похудение может составлять до 3 кг.

  • Завтрак. Омлет, салат с квашеной капустой, чашка кофе с молоком. Или ломтик хлеба со сливочным маслом, манная каша, 1 яйцо, чашка чая с медом.
  • Полдник. Стакан кисломолочного напитка. Или 1 кусочек сыра и 1 яблоко.
  • Обед. Винегрет, суп из курицы, морковь в тушеном виде, 1 ломтик хлеба. Или суп из грибов, тушеное мясо с капустой.
  • Перекус. Запеченные яблоки или стакан кефирного смузи.
  • Ужин. Рыба, приготовленная на растительном масле, печеный картофель, чашка чая. Или запеканка с морковью и черносливом, чай с медом.
  • Перед сном. Стакан кефира, простокваши или обезжиренного молока.

Овсяная — способ почистить кишечник

овсяные хлопья

Кефир и овсяная каша помогают очистить пищеварительный тракт. Оба продукта являются диетическими. Питание считается жестким, поэтому на нем не допустимо сидеть дольше 5 дней. За это время можно сбросить до 5 кг.

Каждый день вам необходимо будет съедать по 800 г овсянки на воде, без добавления соли и сахара, и выпивать по 1 л маложирного кефира. Порцию каши можно подсластить 1 л. меда. Также нужно пить много воды, разрешается зеленый и травяной чай.

Важно: кашу нельзя запивать жидкостью, должно пройти не менее 30 минут.

Рисовая — улучшает систему ЖКТ

Система похудения ускоряет обмен веществ и активизирует работу кишечника. За 5 дней ее проведения можно сбросить 3-5 кг. Рис желательно выбирать нешлифованный. При варке его нельзя солить и добавлять масло.

Жесткое 5-дневное меню состоит из рисовой каши и стакана молочнокислого напитка на завтрак, обед и ужин. В обеденное время можно добавить салат из зеленых овощей. Обязательно пить большое количество жидкости, но не совмещая ее с едой.

Картофельная — за 3 дня минус 3 кг

Каждый день необходимо съедать 3 крупных клубня картофеля. Один на завтрак и два на обед. Также пить 1,5 литра кефира: утром, днем и вечером. Картофель следует отваривать в несоленой воде. В течение дня обязательно пить воду.

Молочная — мощная жиросжигающая диета

Продолжительность этого режима питания 3-5 дней. За это время можно скинуть 4-7 кг. Каждые 2 часа необходимо выпивать по стакану молочного продукта. Это кефир, простокваша и молоко.

Можно сочетать кефир с творогом. При этом необходимо выпивать 1,5 л первого и съедать 300 г второго ежедневно. Срок — 3-5 дней.

Яичная — жесткий вариант похудения

Суть диеты в том, чтобы ежедневно съедать 4 штуки вареных яиц и выпивать по 1 литру молочнокислого продукта. Также разрешается пить воду, зеленый и травяной чай. Такого питания желательно придерживаться не дольше 3 дней. В среднем похудение может составлять — 3 кг.

Фруктовая — способ скинуть лишние кг

фрукты на тарелке

Продолжительность диеты — 3-4 суток. За это время можно сбросить 2-3 кг. За день нужно выпить 1,5-2 л кисломолочного продукта, есть фрукты в количестве, необходимом для утоления голода.

Овощная диета — альтернатива фруктам

Похожа на фруктовую. Также проводится в течение 3-4 дней. За сутки необходимо выпить 1,5-2 л кефира, и есть овощи без ограничений, кроме картофеля. Не переедать.

Щадящее меню для ленивых и усталых

Эта система питания хорошо переносится организмом. Продолжительность составляет одну неделю, похудение — 1 кг.

  • Завтрак делится на 3 части. Первый — небольшой ломтик ветчины, чуть-чуть маложирного творога, один стакан сока из овощей, кружка чая или кофе с добавлением молока, но без сахара. Второй — овощной сок. Третий — кефир или овощной сок.
  • Обед — один стакан минеральной воды с добавлением меда, салат с овощами, рыба или мясо в отварном виде, 2 картошки, 150 г любых фруктов.
  • Ужин — чашка бульона, немного творога, кефир.

Почасовая 5-дневная — минус 5 кг

При помощи этой диеты можно скинуть до 5 кг лишнего веса. Ее суть в том, что необходимо кушать строго по времени. Одно и то же ежедневно.

Меню для похудения следующее:

  • 7 ч — чай без добавления сахара;
  • 9 ч — салат, состоящий из 2 небольших натертых морковок, приправленных растительным маслом;
  • 11 ч — 200 г филе курицы или нежирной говядины в вареном виде;
  • 13 ч — одно яблоко;
  • 15 ч — одно крутое яйцо;
  • 17 ч — одно яблоко;
  • 19 ч — десять штук чернослива;
  • 21 ч — одна порция кефира и одна таблетка «Йод-актива».

Диета красоты — для идеальной кожи

ухоженное лицо

Она поможет улучшить состояние кожных покровов, поднять настроение и избавить от усталости. Похудение — небольшое. Придерживаться ее необходимо 5-7 дней. Нельзя употреблять сладости и сахар, в крайнем случае — мед.

Меню будет следующим:

  • Завтрак. 1 кусок подсушенного хлеба с сыром, чай, пол стакана фруктового сока. Или ломтик поджаренного хлеба с сыра, кофе с молоком, ягоды в свежем виде.
  • Полдник. 1 сваренное яйцо, кусок хлеба, салат из овощей (огурцы, белокочанная или китайская капуста, сладкий перец, приправленные растительным маслом с соком лимона), 1 стакан кефира. Или 1 ломтик нежирной ветчины, овощной салат, кружка чая.
  • Обед. Мясо с овощным гарниром, салат с овощами и добавлением растительного масла. Или тарелка супа с курицей, салат с овощами, 1 сваренное яйцо, ломтик хлеба.
  • Перекус. Фрукты.
  • Ужин. 200 г отваренной рыбы, тушеные овощи, кусок хлеба. Или 1 ломтик поджаренного хлеба, 1 кусок сыра, кружка чая с молоком.
  • На ночь. 1 стакан теплого молока или кефира.

Полосатая — легкий вариант снизить вес

Считается одной из самых простых. Легко переносится худеющими, некоторые выдерживают целый месяц. Можно скинуть до 5-8 кг.

  • Белые дни. Пьем только молочнокислый напиток 1 % жирности в любом объеме. Также разрешается негазированная вода.
  • Темные дни. Едим любые продукты без ограничения.

Жидкая — очень эффективная диета

На ней можно сидеть 1-2 недели. Особенность ее в том, чтобы заместить всю твердую еду на жидкую: соки, молоко, отвары, бульоны и т.п. Такое питание прекрасно очищает организм от шлаков и токсинов. Дает мочегонный эффект. Похудение — 3 кг за 7 дней.

жидкие продукты

Меню для похудения:

  • овсяный отвар (0,5 стак. овса кипятим в 1 л воды, процеживаем);
  • овощной сок, разбавленный с кипяченой водой в соотношении 1 к 1;
  • сок из фруктов, на 1/3 разбавленный водой;
  • молоко (не более 2 % жирности);
  • кефир;
  • слабый обезжиренный мясной бульон, процеженный, без соли;
  • легкий компот без сахара;
  • бессолевой овощной отвар.

Каждого из этих напитков необходимо выпивать по одному стакану каждый день. Начинать следует с отвара из овса, а заканчивать кефиром. Разрешается пить чистую воду . Объем всех жидкостей в сутки не должен быть больше 3 л.

Из диеты следует выходить плавно. В 1 день — немного овощей в отварном виде. Во 2 — повторяет первый плюс одна порция жидкой каши и 1 кусок хлеба, ужин — сырая капуста и морковка. В третий — можно подключать обычную пищу, но исключать все жирное, ограничить потребление хлеба до 2 кусочков.

Недельная — классический вариант

Проводить эту диету разрешается один раз в 3 месяца. Все продукты готовятся без соли и сахара. Похудение — 5 кг. Каждые 3-4 часа следует употреблять по 1 порции кефира. В сутки нужно выпить 1,5 л. Разрешается чистая вода. Чай и кофе — запрещены.

  1. 5 сваренных картофелин.
  2. 100 г филе курицы в отварном виде.
  3. 100 г отваренного нежирного говяжьего мяса.
  4. 100 г рыбы маложирных сортов в отварном виде.
  5. Фрукты и овощи, помимо бананов и винограда.
  6. Лишь кефир в объеме 1,5-2 л.
  7. Чистая вода без газа.

Режим питания Ларисы Долиной

Специальное меню для певицы было разработано диетологами. Срок его составляет 7 дней, иногда его продляют до 14. Главное условие — не использовать сахар, соль, специи.

Садиться вновь на диету можно лишь через месяц. Все продукты следует распределить на пять приемов. Обязательно пить по 1,5 л чистой воды. После 19 часов — есть нельзя. За неделю можно похудеть на 6 кг.

весы и сантиметр

Ежедневное меню выглядит следующим образом:

  1. 500 г картофеля в отварном виде и 0,5 л кефира.
  2. 0,5 кг отварного куриного филе, пол-литра кисломолочного напитка.
  3. 1 кг фруктов, кроме высококалорийных бананов и винограда, 0,5 л кефира. Огуречный салат.
  4. 500 г нежирной отваренной рыбы, пол-литра молочнокислого продукта.
  5. Есть то же, что и в 3 день.
  6. 0,5 л кефира и 2 л негазированной воды.
  7. 1 кг яблок, пол-литра кисломолочного напитка.

8-дневная диета — самая жесткая

Эта диета — одна из самых строгих. Подходит для здоровых людей. Рекомендуемые продукты необходимо делить на равные порции и съедать их за 3-4 приема. Соль и сахар при похудении исключаются. Воду можно пить сколько угодно.

Каждый день, кроме 7 и 8, необходимо выпивать по пол-литра молочнокислого напитка.

  1. 3-4 штуки отварного картофеля.
  2. 0,5 кг сухофруктов.
  3. 500 г творога.
  4. 0,5 кг сметаны.
  5. 300 г мяса курицы в отварном виде.
  6. 2 кг фруктов в свежем виде.
  7. 2-3 л кефира.
  8. Чистая вода.

Яблочная — только два продукта

Похудение составляет до 9 кг. Является строгой, поэтому при ощущении сильной слабости следует подключить к рациону немного углеводов и белков. Но часто это делать не следует. Питание — поэтапное. Можно пить чистую воду без газа.

яблоки

  1. Первые трое суток. Каждый день употреблять по 1,5 л обезжиренного кисломолочного напитка.
  2. Вторые три дня. Ежедневно кушать по 1,5 кг яблок в свежем виде.
  3. Последние трое суток. Повторить 1 этап.

9-дневная — поэтапная система питания

Данная диета для похудения считается жесткой. Она разделена на 3 этапа. За этот срок можно скинуть до 8-9 кг. Соль — исключается.

  1. Первые 3 дня. Пьем кефир 1 % жирности без ограничений, 100 г риса в отварном виде.
  2. Вторые 3 суток. Столько же кисломолочного продукта и 100 г отваренного филе курицы.
  3. Последние 3 дня. Кефир и свежие яблоки без ограничения.

Диета на 10 дней для здоровых людей

Следуя этому режиму можно похудеть на 10 кг. Хорошо уходит жир с ног и бедер, а также с живота. Такая система питания больше подходит для людей, у которых нет хронических заболеваний.

Меню для похудения будет следующим:

  1. 1 л кефира и зеленый чай в любом объеме;
  2. 500 мл кисломолочного напитка и 4 картофелины в отварном виде;
  3. пол-литра кефира и 500 г маложирного творога;
  4. 0,5 л молочнокислого напитка и любые фрукты, кроме высококалорийных;
  5. 500 мл кефира и отварное куриное мясо 0,5 кг;
  6. то же самое, что и в четвертый день;
  7. чистая вода без газа в любом объеме;
  8. повторяет 4 и 6 день;
  9. 1,5 л кисломолочного напитка;
  10. пол-литра кефира и свежие яблоки.

На 21 и 30 дней — одобренная диетологами

врач

Диета Института питания продолжается 21 день, но ее можно продлить и до месяца. Она предлагает избавляться от лишнего веса постепенно. Похудение за это время обычно составляет — 10 кг. В ней нет определенного меню.

Главное — соблюдать принципы:

  • использовать низкокалорийные продукты;
  • исключить сладости, выпечку, картофель;
  • добавлять больше растительных жиров;
  • рыба, мясо — маложирных сортов;
  • молочные продукты — нежирные;
  • в сутки выпивать 1 л кефира;
  • соли потреблять не более 5 г;
  • кушать часто, 5-6 раз.

Разгрузочные дни — после хороших выходных

Обычно такую диету применяют после праздников, чтобы помочь организму отдохнуть и в целях похудения. Достаточно всего 1 дня.

  • Завтрак. Порция кисломолочного напитка, можно добавить 1 кусок поджаренного хлеба.
  • Полдник. Порция кефира, пара яблок. Или сок.
  • Обед. Салат с овощами, винегрет или квашеная капуста. Или отваренная рыба — 200 г.
  • Перекус. Стакан молочнокислого напитка. Или яблоки.
  • Ужин. Пара яблок, 1 кусок сыра. Или запеканка из моркови, кусок хлеба.
  • На ночь. Порция молочнокислого продукта или молока.

Как не сорваться на кефирной диете

Большинство вариантов кефирных систем похудения достаточно строгие и требуют силы воли. Поэтому, чтобы не сорваться необходимо заранее подготовиться. Что необходимо сделать? Примерно за неделю до начала следует:

  1. сократить количество потребляемых калорий;
  2. день за днем исключать вредные продукты;
  3. приучиться пить воду за полчаса до еды.

Решив сесть на диету с завтрашнего дня, а до этого в вашем ежедневном рационе присутствовали сладости, выпечка, маринады, консервы, колбасы, жирные продукты и газированные напитки, то вам будет очень сложно.

Такое быстрое вхождение может спровоцировать сильнейшие головные боли, бессонницу и мышечные спазмы. И даже если вы будете держаться из последних сил, заработать себе нервный срыв проще простого.

Если вы вдруг все равно сорвались, даже соблюдая плавный вход, не стоит себя корить. Ведь успокоить мозг и желудок — задача не простая. Забудьте об этом, и просто продлите диету еще на один день.

Некоторые диетологи советуют устраивать себе послабления. Это значит, что раз в 5-7 дней вы можете съесть небольшой кусочек того, что очень любите. Чем больше срок, тем больше послаблений можно позволить. Но не увлекайтесь, ведь ваша цель — похудение.

Как правильно выходить из режима

Чтобы похудение на кефирной диете прошло успешным, выходить из нее также нужно плавно. Ведь важен не только результат, но и его закрепление. Самым худшим вариантом будет просто наброситься на еду. После такого развития событий, вы не только вернете лишние килограммы, но и добавите новых.

Разве вам такое нужно? Мучиться и ничего не получить в итоге — что может быть хуже? Поэтому после завершения диеты ваше питание должно быть низкокалорийным. Каждый новый день вы должны вводить по одному блюду.

девушка у двери

Старайтесь употреблять продукты с низкой калорийностью или хотя бы уменьшите свои обычные порции. Меньше солите, налегайте на сладости, выпечку и алкогольные напитки. Диетологи советуют горький шоколад.

Занимайтесь физическими тренировками регулярно. Делать фитнес можно и дома, если вам не достает мотивации, то лучше в зале. Плавание, бег, быстрая ходьба — выбирайте то, что вам по душе. Только двигайтесь!

Стремительное похудение может вызвать обвисание кожи. Чтобы этого не произошло нужно начинать делать косметические процедуры прямо с первого дня диеты. Для лица можно проводить различные подтягивающие маски, массажи. А для тела — обертывания с пищевой пленкой.

Противопоказания по здоровью

Перед тем как садиться на любую диету, необходимо проконсультироваться с врачом. Но как часто этот совет соблюдают? Большинство желающих похудеть решаются на жесткие диеты сами. Но у таких систем питания есть и свои противопоказания. Поэтому нести ответственность за свое здоровье придется самим.

Нельзя садиться на кефирную диету для похудения при:

  • повышенной кислотности желудка;
  • хронических болезнях органов ЖКТ;
  • гастритах, колитах и язвах;
  • сахарном диабете;
  • заболеваниях поджелудочной железы;
  • холецистите;
  • проблемах с сердцем;
  • нарушениях в работе почек;
  • индивидуальной непереносимости лактозы;
  • беременности и грудном вскармливании.

Также похудение на кефирной диете запрещено детям до 16 лет.

«Кефирные» рецепты для похудения

холодильник с продуктами

Чтобы разнообразить свой рацион питания, предлагаю вам познакомиться с рецептами диетических блюд, которые можно приготовить в соответствии с выбранным меню.

  • Салат. Нарезаем шпинат и укроп, мелко крошим вареное яйцо. Все ингредиенты смешиваем. В качестве заправки используем кефир.
  • Печеные яблоки. Моем и нарезаем фрукты на кусочки, посыпаем их корицей. Выпекаем в духовке 20-25 минут при 180 градусах. После этого поливаем их кефиром.
  • Семена льна. Замачиваем 1 ч.л. семян в 100 г молочнокислого продукта. Перемешиваем и даем им набухнуть. Пьем на ужин или во время перекуса.
  • Смузи. Натираем свеклу на терке, смешиваем ее со стаканом кефира. Взбиваем в блендере. Напиток готов.
  • Окрошка. Для рецепта понадобится 1 л кефира, 3 огурца, 4 редиса, 2 вареных белка, 200 г куриного филе, зелень. Отвариваем грудку, нарезаем. Овощи крошим мелкими кубиками. Белки натираем на терке. Все смешиваем, заливаем кисломолочным продуктом.
  • Суп. 0,5 стакана изюма промываем и заливаем горячей водой, кипятим и охлаждаем. Натираем 300 г моркови на терке. В смесь с изюмом добавляем 2 стакана кисломолочного напитка и тертую морковь. Перемешиваем.
  • Жиросжигающий напиток. Смешиваем вместе 200 мл кефира, 1 ч.л. корицы, 2 ч.л. измельченного имбирного корня и щепотку красного острого перца.
  • Коктейль для очищения кишечника. На 1 стакан кефира добавляем 1/3 ч.л. соды. Перемешиваем. Когда смесь зашипит, быстро выпиваем.
  • Напиток для похудения. В один стакан кефира добавляем 1-2 ч.л. семян чиа. Оставляем на 2 часа для набухания.

На этом все. В статье были рассмотрены 25 вариантов кефирной диеты. Некоторые из них предлагают стремительное похудение, другие — более плавное, постепенное. Какой из них выбрать — решать вам. Главное — слушать свой организм и помнить, что здоровье важнее стройности.

Кефирная диета как правильно

Название метода говорит о том, что основным рационом вашего питания станет волшебный напиток — кефир. Да-да, именно он поможет вам:

  • сбросить лишний вес;
  • вывести шлаки и токсины из вашего организма;
  • оздоровить микрофлору желудка;
  • улучшить метаболизм;
  • устранить запоры.

Кефир — целебный для здоровья кисломолочный напиток, полученный из цельного молока путем брожения. В его состав входят витамины, микроэлементы, пробиотики, аминокислоты. Кисломолочный продукт не только налаживает работу желудочно-кишечного тракта, но и действует как успокоительное и иммуностимулирующее средство, обезвреживает последствия лечения антибиотиками и опасных микроорганизмов.

Плюсы

  1. Укрепляет кости, так как содержит много кальция.
  2. Выводит из организма соль, а вместе с ней и лишнюю жидкость.
  3. Способствует усваиванию жиров и пищи.
  4. Является низкокалорийным продуктом.
  5. Содержит очень мало углеводов.
  6. Не вызывает чувство голода.
  7. Результат заметен через несколько дней (за 3 дня 3 килограмма).

При правильном соблюдении всех принципов этого метода похудения можно достичь желаемых результатов.

Минусы

  • Кефир отличается слабительным и мочегонным средством, что приводит к некоторому дискомфорту.
  • Очень многим не подходит по состоянию здоровья.
  • Нужно принимать комплекс витаминов (при длительности 7 и более дней организм не потребляет в нужном количестве столь необходимые клетчатку, витамины, минералы).
  • Очень строгая.

Правила соблюдения кефирной диеты

  1. Выпивать не менее 1,5 литра 1 % кефира в день.
  2. Обязательно пить 1,5 — 2 литра воды без газа в течение дня.
  3. Питаться нужно 6 раз через равные промежутки времени и не позже, чем за 2 часа перед тем, как лечь спать.
  4. Кушать только правильные продукты.
  5. Суточная калорийность не должна превышать 1200 – 1500 ккал.
  6. Исключить из рациона мучные, жирные, копчёные, жареные и соленые продукты питания.
  7. Алкоголь, газированные напитки, фаст-фуды и курение должны быть под запретом.

Так как данная система избавления от лишнего веса состоит, в основном, из кефира, то к выбору этого продукта стоит отнестись очень серьезно. Этот напиток должен иметь жирность 1 – 1,5 %,а в случае длительности диеты больше 7 дней – 2,5 %. Чем меньше срок его хранения, тем лучше, так как в нём полезные бактерии — живые. В напитке с длительным сроком реализации эти организмы находятся в «сонном» состоянии, а при открытии пакета быстро пропадают. Хорошо подойдет для этого биокефир. Заранее попробуйте молочку разных торговых марок, и определитесь, какой кисломолочный продукт станет вашим «другом» во время похудения.

Существует большое разнообразие систем потери веса с помощью кефира. Исключительно все они придерживаются одинаковых правил. Далее расскажем о часто встречающихся методах.

Диета на 1 день

кефирная диета 1 день

Кефирная диета очень строгая, и исключает употребление практически всех продуктов, кроме самого кефира и питьевой воды. Долго ограничивать себя в питании не рекомендуется, но один разгрузочный день не навредит здоровью.

Для поддержания веса и выведения из организма токсинов и шлаков, придерживаются классической диеты. В течение дня выпивают по 1,5 л кефира и воды. На обед можно съесть две отварных картофелины, а на ужин — 100 г отварной курицы или телятины.

Диета на 2 дня

кефирная диета 2 дня

Еще один вариант очищения организма и поддержания веса — устраивать не один, а два разгрузочных дня. В основе питания — принципы кефирной диеты. Чтобы не было сильного чувства голода, в рацион включают не только кефир и воду, но и другие низкокалорийные продукты:

  • на завтрак выпивают 250 мл кефира или готовят салат из свежих овощей;
  • второй завтрак лучше пропустить, но, если чувство голода слишком сильное, можно выпить стакан воды;
  • на обед рекомендуют съесть 100 г отварной куриной грудки или трески, можно заменить аналогичным количеством обезжиренного творога;
  • на полдник выпивают 250 мл кефира;
  • на ужин снова пьют кефир, дополнив его салатом из свежих овощей или 200 г творога.

Диета на 3 дня

кефирная диета 3 дня

Самая строгая и суровая диета. Кроме 1,5 литра кефира и столько же воды, ничего другого кушать нельзя. Это количество жидкости нужно равномерно разделить на 6 частей и пить, чередуя между собой целый день. Этот метод хорошо подходит для быстрого избавления от лишних килограммов после праздников или перед поездкой на отдых к морю. За эти 3 дня можно похудеть на 3 кг.

Кефирная диета на 7 дней

кефирная диета 7 дней

Этот метод длинный и жёсткий. Бросать его посередине нельзя, так как это может плохо отразиться на вашем здоровье. Если решились, то идите до конца. Кисломолочный напиток должен быть 2,5 % жирности.

Первый вариант (1 пункт — 1 день):

  • 4 отварных или запеченных в мундире картофелины, 1,5 литра кефира, 1,5 воды без газа (можно талой);
  • 150 г отварной куриной грудки (без шкурки), 1,5 л кефира и 1,5 л воды;
  • 200 г отварной телятины или говядины, 1,5 л кефира и 1,5 л воды;
  • 150 г отварной морской рыбы, 1,5 л кефира и 1,5 л воды;
  • 1 кг овощей в виде салата или 1 кг зелёных яблок, 1,5 л кефира и 1,5 л воды;
  • только кефир и вода по 1,5 л каждого;
  • такой же, как и 6-й день.

Второй вариант (1 пункт — 1 день):

  • 400 г запеченной или отварной в кожуре картошки, 0,5 л кефира, 1,5 л воды;
  • 500 г нежирного творога, 0,5 л кефира, 1,5 л воды;
  • 200 г отварной куриной грудки, 500 мл кефира, 1,5 л воды;
  • 200 г отварной нежирной рыбы, 500 мл кефира, 1,5 л воды;
  • 1 кг овощей или яблок, 500 мл кефира, 1,5 л воды;
  • только 1,5 литра чистой негазированной воды (можно талой).
  • только 1,5 литра кефира.

За этот период времени вы сможете похудеть на 5-6 кг.

Меню семи дневной диеты можно подобрать под себя. Главное, чтобы были овощи или фрукты, белок (курятина, индейка), рыба. Меню седьмого дня можно заменить на 200 г творога 1 % жирности (для первого варианта).

Похудеть на 10 кг за 7 дней

кефирная диета минус 10 кг

Меню диеты ограниченное, поэтому избавиться от 10 кг за неделю — не проблема. Но ограничиваться только кисломолочным напитком не придется:

  • На завтрак выпивают 300 мл кефира и аналогичное количество воды. Всего в течение дня придется выпить по 1,5 л кефира и воды, поэтому эти жидкости включают во все приемы пищи.
  • Второй завтрак состоит из кефира, воды и 1 фрукта на выбор. Это может быть персик, апельсин, груша или зеленое яблоко.
  • На обед съедают 100 г отварной курицы или индейки (можно заменить креветками или другими морепродуктами). Обязательно выпивают 300 мл кефира. Если голод слишком сильный, можно съесть небольшую порцию овощного салата.
  • Вместо полдника снова пьют кефир. Для разнообразия можно приготовить из него коктейль, добавив немного ягод или ломтики фруктов.
  • Последний прием пищи, кроме традиционных для диеты напитков, включает одно из низкокалорийных блюд: отварную куриную грудку, нежирную рыбу, салат из свежих овощей или гречневую кашу на воде.

Диета на 10 дней

кефирная диета 10 дней

Чем длительнее диета, тем сложнее она в выполнении. Но если вы хотите как можно больше сбросить лишних килограммов и стать стройной и посвежевшей, тогда дерзайте.

1 пункт — 1 день:

  • 1,5 л кефира, 1,5 л негазированной воды и добавляем 0,5 л зелёного чая;
  • 5 штук отварных картофелин среднего размера, 1,5 л кефир и 1,5 л вода;
  • 500 г нежирного творога, 1,5 л кефир и 1,5 л вода;
  • любые фрукты (кроме винограда и бананов), сколько съедите, 1,5 л кефира и 1,5 л воды;
  • 500 г отварной куриной грудки (без шкурки) и по 1,5 л воды и кефира;
  • фрукты (без ограничений), кефир и вода;
  • в этот день можно пить только 2 л воды;
  • фрукты, кефир, вода;
  • только 1,5 литра кефира;
  • зелёные яблоки, кефир, вода.

Существует и другой вариант:

  • 5 штук отварного в мундире (запеченного) картофеля, 0,5 л кефира;
  • 100 г куриной грудки, отваренной без соли, 0,5 л кефира;
  • 200 г обезжиренного творога, 0,5 л кефира;
  • 100 г отварной нежирной морской рыбы, 0,5 л кефира;
  • овощи или фрукты в любом количестве, 0,5 л кефира;
  • пить только кефир не меньше 500 г.
  • голодный день, можно пить одну воду до 2-х литров;
  • 8-10 дни: можно пить только один кефир 1,5 литра.

Этот метод поможет ликвидировать бока, живот, складки на спине и снизить вес до 10 кг. В настоящее время можно найти целый ряд методик, в основе которых лежит густой напиток.

Кефирная диета для очищения организма

Длится она 21 день и имеет такие правила:

  1. Исключить употребление мучных и хлебобулочных изделий.
  2. Не употреблять продукты содержащие сахар и крахмал.
  3. Растительные жиры должны составлять большую часть (50 % и более).
  4. Кушать только нежирное мясо (курица, индейка, кролик, телятина).
  5. Употреблять нежирную рыбу и морепродукты.
  6. Уделять большое внимание овощам и фруктам с низким содержанием крахмала.
  7. Уменьшить количество соли до 5 г в день, а солить только готовую пищу.
  8. Жидкости выпивать 1,5 литра в день вместе с первыми блюдами и кисломолочной продукцией, которая должна быть обезжиренной.
  9. Перед сном (за 1,5 – 2 часа) выпивать 200 мл кефира.
  10. Дневной рацион должен состоять из 5 – 6 приемов пищи.

Вся еда должна быть приготовлена в отварном, запечённом или тушёном виде. Овощи и фрукты желательно кушать в свежими или в виде салатов.

Такой подход действительно не принесет вреда вашему здоровью. Он больше похож на диетическое питание, которое принесет только пользу.

Любой из перечисленных выше методов похудения врачи рекомендуют проводить не чаще одного раза (длительные) или двух раз (короткие) в год. Так как любая диета, в том числе и моно, предполагает уменьшение количества и калорийности употребляемых продуктов питания.

Если вы не нашли подходящий вариант, предлагаем разгрузочные дни на кефире. Прибегать к ним можно два раза в неделю. Суть такая же: 1,5 литра кефира и 1,5 литра воды в течение дня.

Можно попробовать и такой способ. В течение 14 дней чередуете день с нормальным питанием и разгрузочный день. Норма калорий в простой день не должна превышать 1500. Кушать нужно только хорошую и правильную пищу. Выход проводите плавно, есть вероятность возвращения потерянного веса.

Кисломолочный напиток нормализует микрофлору кишечника и улучшает работу пищеварительного тракта в целом. Даже один разгрузочный день на кефире поможет вывести из организма токсины и шлаки. Но следует учитывать, что слабительный эффект от употребления кисломолочного напитка может быть слишком сильным. Если возникли неприятные ощущения, появилось вздутие или дискомфорт в животе, диету лучше прекратить.

Сочетание кефира с другими продуктами

Кефир + гречка

Длительность этого метода составляет 3 – 7 дней. Ежедневно нужно выпивать 1,5 литра кефира жирностью 1 – 1,5% и кушать гречку в неограниченном количестве. Варить ее не надо. Перебранную крупу 1 стакан промойте проточной водой и запарьте 1,5 стаканом кипятка, хорошо укутайте плотно закрытую пиалу, и оставьте на ночь. Готовую кашу можно кушать. За неделю вы расстанетесь с 5 лишними килограммами.

Кефир + овсянка

Этот метод предназначен для 10 дней. Он более насыщен продуктами, чем гречневый. Овсяные хлопья должны быть запарены кипятком (1,5 стакана кипятка на 1 стакан хлопьев).

Завтрак: овсяная каша с кефиром (1 стакан 1 % жирности).

Обед: каша, отварное филе курицы 100 г, салат из овощей, кефир 1 стакан.

Ужин: каша, обезжиренный творог 100 г, 1 стакан кефира.

За эти дни вес убавится на 5 – 7 кг.

Кефир + яблоки

Кроме яблок, кефира и воды ничего другого кушать нельзя.

  1. Первый вариант диеты рассчитан на 9 дней. Первые три дня пьем только по 1,5 литра кисломолочки, следующие три дня съедаем по 1 кг зелёных яблок, и последние три дня опять пьем по 1,5 л кефира. При этом не забываем употреблять каждый день по 1,5 литра чистой негазированной воды. Вы похудеете на 9 кг.
  2. Второй вариант длится 3 – 4 дня и похудеете на 3 – 4 кг. Меню этих дней состоит из 1,5 – 2 литра напитка и 1,5 кг свежих или запечённых яблок, 1,5 литра воды.

Кефир + овощи (фрукты)

Принцип такой же, как и второй вариант яблочно-кефирной диеты. Яблоки заменяем на 1,5 кг любых овощей (кроме картошки) или фруктов в сыром или запеченном виде.

Кефир + творог

Продолжительность молочного подхода 3 дня (минус 3 кг). Пьем напиток 1,5 л и едим обезжиренный творог 500 г, 1,5 л воды в сутки.

Если за время диеты, особенно при длительном ее выполнении, вам надоел ваш «друг». Его можно заменить на 250 мл натурального йогурта, ряженки, биокефира. Но сделать это можно всего лишь один раз в день после половины пройденного пути.

Для усиления процесса сжигания жира, кисломолочный напиток можно приправить имбирем или корицей.

Почувствовав слабость или головокружение, съешьте 100 г отварного нежирного мяса или рыбы. Ощущения слабости не проходят — бросайте диету, но постепенно. Найдите более щадящий для вашего организма метод.

Выход из диеты должен проходить плавно. Постепенно (в течение 3 – 4 дней) увеличивайте количество порции и равномерно убирайте густой напиток. Сначала овощи, потом каши. Недели через 2 можно вернуться к обычной еде. Но всё же оставьте привычку употреблять правильные продукты. На какое-то время можно взять на заметку и пить по 250 мл кефира за 2 часа до сна.

Все перечисленные методы кефирной диеты очень строгие и жесткие, поэтому имеют очень много противопоказаний.

Противопоказания

  1. Людям, страдающим разного рода проблемами желудочно-кишечного тракта.
  2. Гипертоникам и с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
  3. С повышенной кислотностью желудка.
  4. С индивидуальной непереносимостью кефира.
  5. С сахарным диабетом.
  6. С пониженным артериальным давлением.
  7. Кормящим мамам и беременным.

В любом случае, даже при внешнем хорошем самочувствии, обязательно проконсультируйтесь с доктором. Это не займёт много времени, но сохранит вам здоровье.

Экспресс-похудение с кефирной диетой

Накануне больших праздников или поездки на курорт женщины задумываются о том, чтобы сбросить парочку лишних килограммов, так неудачно накопленных. В таких случаях первыми на ум приходят скоростные диеты, обещающие всего за несколько дней вернуть былые очертания фигуры. Квалифицированные диетологи и врачи не устают рекомендовать своим пациентам держаться подальше от монодиет, поскольку их влияние на организм очень спорное. Но и поклонников у таких методов похудения не уменьшается, ведь в экстренных случаях нет другой возможности подготовить свое тело к красивому платью или любимым брюкам.

Кефирное похудение

Быстрый результат с непредсказуемыми последствиями

В преддверии праздников или сразу после них люди часто прибегают к кефирной диете, у которой есть ряд преимуществ перед другими скоростными методиками. Она считается женским вариантом нормализации веса, хотя при желании ею могут воспользоваться и мужчины. Эта система одинаково хорошо подходит всем. Сформировать меню на несколько дней несложно, а продукты для него можно найти в любом магазине. Но важно подбирать качественный кефир, от которого организм получит максимум пользы. При желании можно не полагаться на добросовестность производителей и готовить свежий кисломолочный продукт своими руками в домашних условиях.

мой домашний секрет похудения

Главный плюс кефирной диеты – минимум финансовых затрат, а также хорошие результаты. Всего 3 дня питания на основе кефира помогут похудеть на два-три килограмма, а то и больше − в зависимости от начального избыточного веса человека. Это находка для любителей кисломолочных продуктов. Тем, кому этот напиток не по душе, лучше держаться подальше от этого вида диеты, поскольку выдержать ее будет нереально из-за психологического дискомфорта.

Во время диеты на кефире вам не придется голодать, несмотря на низкокалорийный рацион питания. Организм будет в достаточном количестве получать все необходимые питательные элементы, что устранит навязчивое чувство голода.

Положительная черта диеты заключается и в доступности ее ключевого продукта, который стоит недорого и продается буквально в любом магазине. Он выпускается в компактных бутылках, которые можно легко брать с собой куда угодно даже в дамской сумке. Сам кефир обладает множеством полезных свойств:

  • благотворное влияние на работу пищеварительной системы;
  • нормализация микрофлоры кишечника;
  • минимум калорий стимулируют похудение.

Есть у кефирной диеты и обратная сторона, заставляющая предупредить о минусах следования такой программе. Возможно учащение позывов в туалет, так как кефир является сильным мочегонным средством. По этой причине сложно будет соблюдать такую диету на работе − частые походы в уборную могут изрядно подпортить ваш имидж в компании. Может разбушеваться желудок, который в самые неподходящие моменты начнет издавать булькающие и бурлящие звуки из-за усиленного газообразования, провоцируемого кисломолочным напитком. Из-за этого есть смысл отложить похудение до выходных дней или отпуска. Диета может спровоцировать следующие проблемы со здоровьем:

  • сбои менструального цикла;
  • слабость или головокружение;
  • обострение хронических болезней желудка;
  • метеоризм и вздутие живота;
  • риск истощения организма при длительной диете;
  • расстройство желудка;
  • ухудшение вида волос, ногтей и кожного покрова.

Не рекомендуется следовать кефирной диете больше 10 дней даже при условии применения ее смягченного варианта, при котором кроме кефира можно питаться рядом других продуктов. Опасность монодиет заключается и в психологическом дискомфорте, из-за чего половина людей, прибегнувших к ним, срываются и бросают все на полпути. Из-за того, что организм переживает стресс, после завершения диетического периода высока опасность набрать не только килограммы, потерянные за несколько дней, но еще и прибавить парочку новых. Важно комплексно подходить к решению проблемы – заранее продумать питание при диете и в последующий период выхода из нее.

Противопоказания к диете на кефире

Прежде чем прибегнуть к этому методу похудения, нужно проконсультироваться с врачом. У кефирной диеты есть обширный список противопоказаний, включающий заболевания, при которых следование ей недопустимо. В него входят:

  • ревматизм;
  • избыток крови в сосудах (полнокровие);
  • рахит;
  • заболевания желудка и кишечника;
  • повышенная кислотность желудка;
  • подагра;
  • гастрит.

Не рискуйте без предварительного медицинского обследования приступать к кефирной диете. Не каждый знает о том, что у него гастрит, так как это заболевание годами может не проявляться ярко-выраженными симптомами, находясь в хронической стадии. А в ходе похудения может произойти обострение болезни. Это связано с содержанием в составе кефира грибков, вызывающих спиртовое брожение. Когда в течение нескольких дней человек питается одним лишь кисломолочным напитком, вырабатываемый грибками спирт постепенно нарушает целостность слизистой и стенок желудка. В конечном итоге происходит обострение гастрита.

Диетологи не рекомендуют стараться похудеть с помощью кефирной диеты людям, у которых наблюдается значительное превышение нормального веса. В их случае резкое урезание калорийности рациона может спровоцировать обострение любых заболеваний, находящихся в хронической стадии.

Правила выбора и приготовления кефира

Рекомендуется использовать свежий кефир жирностью не более полутора процентов. Лучше покупать кисломолочный напиток, произведенный в день покупки или днем ранее. Столь строгое требование к свежести связано не с жаждой получить натуральный продукт, а с его воздействием на кишечник. Недавно произведенный кефир способствует расслаблению кишечника и его очищению естественным путем. Это ускоряет процесс похудения, ведь переработанная пища не будет застаиваться в ЖКТ. Трехдневный кефир, наоборот, может спровоцировать запор.

Приобретать свежайший кефир каждый день – задача не из легких. Можно реализовать несложный рецепт приготовления домашнего кисломолочного продукта. Его реально приготовить с использованием одного из следующих ингредиентов:

  • кефирного грибка;
  • закваски;
  • магазинного кефира.

Последний вариант наиболее доступный, но конечный продукт будет обладать меньшим количеством полезных веществ, чем тот, который был получен в ходе использования закваски или кефирного грибка. Тибетский, или молочный, гриб можно приобрести в интернете, причем иногда совершенно бесплатно.

Гриб для закваски

Кефирную закваску можно купить в аптеке − в виде порошка или жидкости в небольшой бутылочке. Стоимость ее невысокая, поэтому вам не придется сильно тратиться. Если нет желания ходить по аптекам, просто купите в продуктовом магазине литр молока и бутылку самого свежего кефира.

Вскипятите молоко и охладите его до температуры в 30 градусов, перелейте в стеклянную банку. Затем добавьте в него столовую ложку закваски или грибка. Магазинного кефира потребуется вдвое больше. Накройте горлышко банки чистой марлей, чтобы в нее не попали пыль и насекомые. Крышку использовать нельзя, так как для брожения необходим приток кислорода. Поставьте банку в сухое место, куда не проникают солнечные лучи. Желательно, чтобы оно было теплым – для стимулирования работы грибков.

В период отопительного сезона емкость с домашним кефиром можно поставить неподалеку от батареи. Через 10 часов перемешайте массу, но не переливайте ее и не пробуйте, так как для готовности понадобится еще столько же времени. Когда молоко загустеет и станет похожим на кефир, его можно процедить и перелить в другую чистую емкость.

Варианты кефирной диеты с меню

Самым быстрым, но очень жестким вариантом является трехдневная монодиета. Согласно правилам, в течение трех дней разрешается питаться исключительно кефиром, водой и зеленым чаем без сахара. Ежедневно можно выпивать по полтора литра кисломолочного напитка, разбив это количество на 6 приемов. Старайтесь употреблять одинаковый объем через равномерные промежутки времени, чтобы не испытывать голода.

Существует более приемлемый вариант трехдневной кефирной диеты, во время которой допускается расширенный рацион питания:

  1. На завтрак выпиваете стакан кефира с одним ржаным хлебцем или обычным сухариком.
  2. На обед к стакану кефира добавляется 200 грамм салата из любых свежих овощей с оливковым маслом, но без соли и других специй.
  3. В качестве ужина придется довольствоваться стаканом кефира, двумя яблоками средних размеров и 20-граммовым кусочком Голландского сыра. Сыр можно заменить порцией обезжиренного творога.

За день вы должны выпить полтора литра кефира. Из них 600 мл приходится на основные приемы пищи. Оставшиеся 900 мл равномерно распределите между ними в качестве легких перекусов. Зимой расширенное меню кефирной диеты, рассчитанной на три дня, может выглядеть следующим образом:

Совет от диетолога Ирины Шилиной
Здоровое питание несовместимо со строгими диетическими ограничениями, недоеданием и длительным голоданием. Сегодня незачем стремиться к аномальной худобе, лишая себя пищи! Обратите внимание на новейшие методики по снижению веса 2021 года.
Узнать секрет ->

  1. На завтрак приготовьте себе омлет, состоящий исключительно из белков двух яиц. К нему добавьте немного квашенной капусты, запейте завтрак натуральным кофе без сахара, но с добавлением небольшого количества молока.
  2. Через пару часов после завтрака выпейте стакан кефира с низким процентом жирности.
  3. На обед съешьте порцию овощного супа с ржаным сухариком и тушеной морковью.
  4. На полдник также выпейте стакан кефира.
  5. Поужинайте филе запеченной рыбы с одной картофелиной, отваренной в мундире.
  6. За час до сна снова выпейте стакан кефира.

При желании диеты можно придерживаться 7 дней. Пропорции в этом рационе на неделю должны быть следующими − полтора литра кефира и 0,5-1 кг овощей и фруктов ежедневно. Допускаются любые овощи и фрукты на ваш выбор, за исключением высококалорийных.

Для диеты не подходят бананы и виноград из-за их высокой энергетической ценности. Откажитесь от всех цитрусовых, поскольку они несовместимы с кисломолочными продуктами.

Распределите количество кефира и овощей с фруктами на пять-шесть приемов пищи. При дробном питании вы не будете голодать и сможете расшевелить свой метаболизм. Во время десятидневной кефирной диеты в первые три дня вы выпиваете по 2 литра кефира и съедаете по 400 грамм отварного риса. На протяжении следующих трех дней вместо риса используйте 400 грамм отварного куриного филе без соли. В следующий трехдневный период пейте кефир и любое количество яблок. А на десятый день добавьте к завтраку порцию овсянки.

Рецепты легких диетических блюд

Во время диеты, даже если вы будете следовать варианту с расширенным рационом питания, не разрешается кушать сложные блюда. Овощи рекомендуется есть свежими и без соли, а куриное филе отваривать без добавления специй. Проявить свои кулинарные способности и разнообразить рацион более затейливыми блюдами можно в период выхода из диеты, который длится несколько дней. Блюда должны быть низкокалорийными и способствовать медленному переходу организма к разнообразному питанию. В первый день выхода из диетического рациона вы можете добавить в свое меню простой капустный салат. Для его приготовления вам понадобятся:

  • белокочанная капуста − 0,5 кг;
  • соль и уксус − по вкусу;
  • подсолнечное или оливковое масло − 30 мл.

Этого количества продуктов вам хватит на две полноценные порции. Капусту мелко нашинкуйте, добавьте в нее остальные ингредиенты и перемешайте − блюдо готово. Если вы не наедитесь таким салатом, тогда добавьте в него горсть зеленого горошка для большей питательности. На десерт можно приготовить фруктовый салат. Для его приготовления вам понадобятся такие продукты:

  • яблоки − 2 шт;
  • груша − 1 шт;
  • лимон − четвертинка;
  • мандарин − 1 шт;
  • апельсин − 1 шт (некрупный).

Все фрукты следует тщательно вымыть, очистить от кожуры и нарезать некрупными дольками.

Обязательно удалите из яблок и груши сердцевины и все зернышки.

Натрите апельсиновую кожуру на мелкой терке, чтобы получить немного ароматной цедры. Нарезанные ингредиенты выложите горкой на блюдце, а сверху присыпьте их цедрой. Дайте фруктам немного пустить сок, перемешайте их и наслаждайтесь свежим вкусом.

Через несколько дней после окончания кефирной диеты можно приготовить более калорийное и питательное блюдо из картофеля. Лучше использовать молодые клубни, которые необычайно богаты полезными микроэлементами и при этом не наносят удара по фигуре. Для одной порции вам понадобятся:

  • картофель − 1 шт;
  • черный перец и соль − по вкусу;
  • подсолнечное масло − 30 мл;
  • петрушка и укроп − по вкусу;
  • чеснок − по вкусу.

Вымойте и высушите картофелину, а затем сделайте на ней несколько неглубоких надрезов – до середины овоща, чтобы он не распался.

Печеная картошка

В отдельной глубокой тарелке смешайте мелко порубленный укроп и петрушку с пропущенным через пресс чесноком. Туда же отправьте растительное масло, соль и перец по вкусу. Перемешайте эту массу и тщательно покройте ею картофелину, стараясь вложить зелень в прорези овоща. Смажьте противень для выпекания небольшим количеством масла и выложите на него овощ. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте в нем картошку до готовности. В зависимости от ее размеров на это потребуется от 15 до 30 минут.

Шаги после срыва и грамотный выход из диеты

Для строгой кефирной диеты характерными являются срывы, когда человек, не выдержав пищевых запретов, сорвался и наелся вкусностей. Первое, что нужно сделать в этой ситуации, это успокоиться и не корить себя понапрасну. За один день даже очень бурного пиршества вы вряд ли смогли набрать хотя бы килограмм лишнего веса. Скорее всего, на весах отражается задержавшаяся в организме жидкость и не успевшая переработаться пища. Если срыв произошел, просто продлите диетический период на один день, чтобы наверстать упущенное. Но подумайте о том, что вам просто не подходит жесткая диета, и попробуйте прибегнуть к ее менее строгому варианту с расширенным рационом. Не устраивайте полную голодовку, чтобы наказать себя за проявленное малодушие. Это лишь вгонит в еще больший стресс организм, что в результате спровоцирует очередной срыв.

Сама по себе диета с кефиром не приведет к успеху, если не закрепить его грамотным выходом из диетического периода. На ближайшие несколько недель вам придется воздерживаться от десертов, жирной, соленой и перченой пищи. А в дальнейшем, чтобы не допустить возврата лишних килограммов, рекомендуется раз в неделю устраивать разгрузочный кефирный день.

Старайтесь постепенно разнообразить свое меню после похудения, ежедневно добавляя по 50 калорий к суточной норме и по одному продукту. Делайте основной акцент на овощах и фруктах, которые обладают низкой калорийностью и не загрузят ваш желудочно-кишечный тракт, немного расслабившийся в период диеты. Овощи старайтесь отваривать, готовить на пару или на гриле. Пропаренные овощи подойдут лучше, чем сырые, так как их желудку будет проще переварить.

Через несколько дней можете постепенно вводить в меню нежирные сорта рыбы и мяса и бульоны на их основе. На завтрак ешьте белковую пищу − нежирный творог и йогурт без сахара. В качестве подсластителя используйте натуральный мед. На втором этапе выхода из кефирной диеты можете увеличивать калорийность суточного рациона на 100-120 калорий. Этот период длится не менее двух недель. В это время рекомендуется пить витаминно-минеральные комплексы.

Ошибки приводят к плачевным результатам

Вокруг кефирной диеты ходит много толков и споров, ведь ее действие одинаково положительно и негативно влияет на человека. Можно реально похудеть, но высок риск спровоцировать различные недомогания. Например, по мнению 40-летней Марианны, затраченные усилия не стоили полученных результатов: «Действительно, мне удалось немного похудеть, но итог оказался очень ненадежным. Все килограммы очень быстро вернулись».

Еще более радикально настроена против кефирной диеты 34-летняя Екатерина, которая решила применять ее дозированно: «Ни одна монодиета не сжигает жировые отложения. Все, чего удается с их помощью добиться, это вывода из организма лишней жидкости. Но все они, включая кефирную, подрывают наше здоровье. Поэтому лично я прибегаю к кефирной диете исключительно в качестве разгрузочных дней после праздников. Но я не три дня подряд питаюсь по этой схеме, а только один раз в неделю».

При игнорировании совета предварительной консультации с врачом перед началом диеты могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем, на лечение которых затем уйдут месяцы. «Я очень пожалела о том, что решилась на кефирную диету. У меня случилось серьезное расстройство работы желудочно-кишечного тракта. Началось все с запора, потом последовало вздутие живота, а закончилась моя диета на больничной койке. Нельзя питаться по этой схеме. Врач мне потом объяснил, как глупо я поступила», − рассказала 27-летняя Виктория.

Как и в любом деле, касающемся нашего здоровья, в случае с кефирной диетой важно соблюдать осторожность. Не нужно спешить расставаться с лишним весом скоростными методами. Даже они требуют нескольких недель правильного выхода из диеты. Более разумным решением будет отказ от вредных продуктов, повышение физической активности и соблюдение водного баланса. Эти нехитрые действия дают неплохие результаты уже в течение первых двух недель.

Источники:

https://diet-diet.ru/diety/diety-dlya-poxudeniya/dieta-na-kefire-dlya-poxudeniya.html
https://anyutglazki.ru/pravilnoe-pitanie/menyu-diety-na-kefire/
https://itfit.pro/diet/kefirnaya-dieta/
https://ktostroynee.ru/diety/bystrye/kefirnaya-dieta

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Adblock
detector