Кефир и яблоки диета сколько уйдет

Содержание скрыть
2 Для похудения на 10 кг за 7 дней – кефирно-яблочная диета
3 Кефирно-яблочная диета для похудения: меню на 3, 7, 9 дней

Диета на кефире и яблоках

Методику используют, когда надо быстро похудеть перед поездкой на море или каким-нибудь важным событием. Кефир и яблоки — строгая монодиета, которая нормализует пищеварение и очищает организм от токсинов и шлаков.

Стакан кефира с яблоками и лентой

Самый распространенный способ — разгрузочный день. Сначала стоит испытать диету на нем, и если она вам подходит, продолжить похудение в течение 3, 7 или 9 дней.

Противопоказания и побочные эффекты

Прежде чем начинать худеть, нужно выяснить причину ожирения. Пройдите обследование у врача, сдайте анализы, ведь полнота может быть связана с серьезными заболеваниями, такими, как:

  1. Гипотиреоз.
  2. Сахарный диабет.
  3. Нарушение обмена веществ.

Если проблем в организме не обнаружено, можно приступать к кефирно-яблочной диете. Но будьте осторожны, не слишком усердствуйте, монодиета низкокалорийная и при длительном использовании приводит к головокружению, упадку сил и истощению.

Долгое употребление яблок с кефиром может вызывать побочные эффекты:

  • Кислота, находящаяся в этих продуктах, вызывает изжогу. Поэтому людям с повышенной кислотностью не рекомендуется эта методика.
  • При проблемах с желудком обостряется гастрит, холецистит, панкреатит. Не стоит рисковать своим здоровьем и начинать похудение с такими заболеваниями.
  • Беременным и кормящим мамам нельзя резко ограничивать калории, нужно отложить диету на более подходящее время.

Важно! Кефиром и яблоками особо не наешься, поэтому чувство голода будет ощущаться довольно сильно, особенно на 2 или 3 день похудения. Возможны срывы и переедания. Чтобы этого избежать, пейте побольше зеленого чая и воды.

Полезные свойства кефира и яблок

Кефир необычайно полезен для человека.

  • Этот кисломолочный продукт прекрасно нормализует обмен веществ, восстанавливает микрофлору в кишечнике и обеспечивает организм необходимыми микроэлементами.
  • Его главное достоинство не в том, что у него мало калорий, а то, что он содержит бактерии-пребиотики. Они помогают желудочно-кишечному тракту работать без перебоев, а ведь именно в нем окончательно перевариваются необходимые для метаболизма жиры.
  • Витамины и микроэлементы, которыми богат кефир, улучшают состояние волос, кожи и ногтей, благотворно влияют на все органы в организме. В его составе находится белок, который легко усваивается и помогает сбалансировать низкокалорийное питание. Благодаря этим свойствам, кефир активно используют для снижения веса.

Яблоки с кефиром дают потрясающий эффект.

В них много микроэлементов, которых не найти в кефире, и сочетание этих продуктов делает диету полноценной. Организм не так истощается, как при обычных монодиетах, когда используется что-то одно. Похудение происходит не из-за обезвоживания, а за счет нормализации обмена веществ.

Яблоки очень полезны для пищеварения и для здоровья организма.

  • В них много йода, железа, а главное — клетчатки, которая необходима для похудения.
  • Витамин С поддерживает иммунную систему, витамин А, необходим для улучшения обмена веществ, витамины группы В нужны для нормального пищеварения.

Эти фрукты ценят за их доступность и за низкое содержание калорий. Диетологи советуют есть яблоки каждый день. Со временем улучшится состояние кожи и понемногу уйдут лишние килограммы.

Виды диеты

На 3 дня

Есть несколько способов трехдневной диеты на кефире и яблоках. Благодаря им организм быстро теряет жировые отложения. Если не нарушать рекомендации, за 3 дня можно потерять до 4 килограмм.

1 способ

  1. В первый день организм очищается кефиром. Допускается 1,5 литра кисломолочного продукта.
  2. Во второй день едят только яблоки. Приготовьте 6 больших плодов, желательно зеленого цвета.
  3. В заключительный день снова кефир в таком же количестве.

2 способ

  • В течение 3 дней употреблять только яблоки и кефир. В день разрешается 1 кг фруктов и 1 л кефира. Чтобы разнообразить питание, яблоки можно запекать в духовке. В таком виде они полезнее и лучше утоляют голод.

Диета на 7 дней

Выдержать ее сложно, потому что она очень жесткая, но в то же время результативная. Меню ее однообразное и ненасыщенное.

На каждый день необходимо подготовить 1,5 кг фруктов и 1 л кисломолочного продукта. Прием пищи разделять на 6 раз.

Сначала съедать яблоко, а через полчаса выпивать полстакана кефира. Продержаться в таком режиме нужно 7 дней, за которые уйдет не менее 6 кг лишнего веса.

Важно! Не забывайте пить много жидкости. Пейте воду в неограниченном количестве. Заваривайте зеленый чай, по утрам можно кофе. Все напитки пейте без сахара. Если почувствуете головокружение, положите в рот ложечку меда или растворите его в воде.

На 9 дней

На этой девятидневке нужно чередовать продукты. Кефирные дни стимулируют организм перестроиться в режим сжигания жиров, а яблочные хорошо очищают кишечник. Раздельное питание помогает быстрее скидывать килограммы и полезнее для организма.

  1. Первые 3 дня. Каждый день выпивайте 1,5 литра кефира любой жирности. Разделяйте продукт на маленькие порции и пейте в течение дня. Можно медленно есть кефир ложкой. Ничего другого, кроме воды и чая, не разрешается.
  2. Следующие 3 дня. Ешьте только яблоки. В день по 6 штук, по одному на каждый прием пищи. Лучше всего подойдут зеленые плоды, но если кислота неприятна, покупайте красные, которые более сладкие.
  3. Последние дни. Опять только кефир, разделенный в день на 7 порций.

Худеть таким способом можно не более одного раза в 3 месяца. Результат ошеломляющий, можно скинуть до 10 килограмм.

Важно! Не забывайте про выход из диеты. Не набрасывайтесь на еду, добавляйте пищу в рацион постепенно, не злоупотребляйте соленым и сладким. За время похудения желудок уменьшится, не растягивайте его вновь, питайтесь маленькими порциями.

Рецепты

Если очень сложно выдержать такую жесткую диету, можно немного улучшить свое меню. Это не принесет вреда и поможет продержаться необходимое количество дней.

Овощной суп

Холодный суп с огурцами

Нам понадобится:

  1. Свежий огурец.
  2. Зеленый горошек.
  3. Вареная морковь.
  4. Лук и зелень.

Возьмите по 1 шт. овощей и мелко порежьте. Добавьте ложку горошка, зелень и лук. Залейте стаканом кефира. Это блюдо легкое и вкусное.

Витаминный коктейль

Крупный фрукт потрите на терке и взбейте блендером со стаканом кефира. Для вкуса добавьте щепотку корицы и немного овсяных хлопьев. Такой коктейль будет идеальным завтраком.

Домашний йогурт

Йогурт с гречкой и яблоками

Это блюдо можно приготовить на обед. Чувство голода покинет надолго и худеть станет легче.

Возьмите 1 ст. л. сырой гречки и измельчите ее в кофемолке. Порошок размешайте с кисломолочным продуктом и порежьте туда половинку яблока.

Гречка очень сытная, поэтому рецепт будет весьма кстати.

Чтобы похудение происходило менее болезненно, можно разработать примерное меню, с добавлением некоторых низкокалорийных продуктов:

  • 1 завтрак. Стакан кефира и яблоко, запеченное в духовке.
  • 2 завтрак. Яблоко.
  • Обед. 150 г нежирного творога с ложкой меда и кефир.
  • Полдник. Пюре из протертого яблока с горстью грецких орехов, кефир.
  • Ужин. Два запеченных яблока с медом.
  • Перед сном – кефир.

Отзывы врачей

Ирина Петровна Шостак, диетолог

Как специалист, я с настороженностью отношусь к любым монодиетам, в том числе и яблочно-кефирной. Кисломолочные продукты в больших количествах, не стоит пить более трех дней подряд, это принесет проблемы кишечнику.К тому же организм, постоянно недополучающий калории, может уйти в режим экономии и начать откладывать любые съеденные продукты про запас. От этого после окончания диеты быстро набирают килограммы. Своим пациентам я могу посоветовать разгрузочный кефирный день, который хорошо очищает организм и способствует похудению.

Иван Сергеевич Лысенко, терапевт

Я считаю эту диету относительно сбалансированной. Здоровому человеку вреда она не принесет. Кисломолочные продукты благотворно влияют на пищеварение и сердечно-сосудистую систему. Организм худеет за счет стабилизации обмена веществ и избавления от шлаков. Главное, после завершения диеты придерживаться правильного питания, отказаться от жирного и мучного, тогда ненужный вес не вернется.

Отзывы худеющих

Екатерина, 24 года, Симферополь

Я довольна результатом. Продержаться было очень сложно, я придерживалась строгой диеты 9 дней. Похудела на 7 килограмм, но при этом самочувствие было ужасным. Кружилась голова, по утрам не хотелось вставать из кровати. Но мне необходимо было сбросить лишний вес перед собственной свадьбой. Я достигла того, чего хотела и теперь постараюсь ни за что не набрать снова кучу жира. Занимаюсь спортом, не ем жирного. Эта диета дала толчок моему организму. По всей видимости, обмен веществ улучшился, вес понемногу уходит до сих пор, около 500 гр. за две недели.

Юлия, 29 лет, Калуга

Я обожаю эту диету и продукты из которых она состоит. Сижу на ней с удовольствием два раза в год. За неделю уходит 5 кг. Периодически делаю разгрузки на кефире. Чувство голода не мучает, я покупаю сладкие яблоки, после них есть не хочется долго, к тому же часто запекаю, так они вкуснее и полезней. Мне нравится результат, вес не возвращается долго, да и кожа становится чище, пропадают прыщи. Могу посоветовать ее всем, кто любит кисломолочные продукты и фрукты.

Виктория, 39 лет, Пермь

Я за 7 дней похудела на 8 кг. На работе ела фрукты, а дома пила кефир. Мне этот метод подходит. Я думаю, главное, правильный выход из диеты. Я в течение 10 дней постепенно включала разные продукты. В первые три дня добавила каши, потом понемногу мясо на пару и овощи. Сейчас раз в неделю делаю разгрузочный день. После потери килограммов, я чувствую прилив энергии, мне очень нравится это состояние.

Кефирно-яблочная диета очень популярна и судя по этим отзывам не зря. Килограммы действительно уходят и не возвращаются. Этот способ похудения можно рекомендовать людям, которые не страдают повышенной кислотностью и любят яблоки.

Для похудения на 10 кг за 7 дней – кефирно-яблочная диета

кефирно яблочная диетаСтакан кефира с яблоками и лентойкефир и яблоки

Худеть просто, если правильно подобрать диету и следовать всем рекомендациям. Совсем необязательно изнурять себя длительными тренировками или высчитывать калории при каждом приеме пищи: достаточно всего лишь выбрать максимально комфортный и полноценный режим питания, который принесет результат.

Можно ли похудеть на яблоках и кефире за 3 дня?

Диета на яблоках и кефире полезна для организма, так как подобное сочетание продуктов способствует очищению организма, выводит лишнюю воду, провоцирующую отеки, и возвращает ощущение бодрости.

Яблоки богаты пектином и железом, а их кожура содержит клетчатку. Кефир не менее полезен, это естественный белок, который в нужном количестве будет поступать в организм во время всего периода похудения, именно в этом и кроется секрет яблочно-кефирной диеты.

  • За 3 дня кефирно-яблочной диеты уходит около 1,5-4 килограммов веса. Даже если эта цифра кажется небольшой, внешний вид все равно станет лучше и свежее, а организм очиститься от шлаков.
  • В течение трех дней необходимо кушать только яблоки и кефир в том количестве, которое требует организм. Не нужно давиться яблоками или пить кефир вместо воды: необходимо съедать столько, сколько захочется при возникновении голода. Не ограничивайте себя, но и не переедайте.
  • Также крайне важно регулярно пить чистую воду, около 1,5 литров в день. Если все делать правильно, то продержаться без срывов будет легко, так как организм не будет испытывать ощущение голода, в то же время, получая необходимые вещества, теряя килограммы.

Часто по этому же принципу: кефир сочетают со свеклой

Кефирно-яблочная диетаКефирно-яблочная диета для похудения, правила и менюКефирно-яблочная диета для похудения, правила и меню

Какие продукты выбрать?

Результативная диета: кефир и яблоки должны подбираться с учетом определенных рекомендаций:

  • нужно выбирать свежие фрукты без вмятин, гнилых мест и иных повреждений;
  • при наличии на плоде воскового налета перед употреблением следует удалить кожу с фрукта;
  • отдавать предпочтение рекомендуется кислым сортам плодов или зеленым яблокам – в таких фруктах содержатся меньшие объемы фруктозы;
  • семена фруктов полезны, так как в них много йода и витаминов. Но все же необходимо ограничиться 5-7 семенами в сутки;
  • при выборе кефира нужно учитывать в первую очередь срок годности. Молочный продукт с небольшим сроком хранения считаются натуральными и потому наиболее полезными;
  • жирность — 1-2%;
  • нежелательно покупать кефир, если он изготовлен больше недели назад.

Указанные рекомендации важно всегда соблюдать, лишь при следовании заявленным позициям кефирно-яблочная диета пройдет с минимальными потерями.

Разгрузочная диета (меню на 7 дней)

Это диета на неделю на кефире и яблоках. За это время уйдет гораздо больше веса, чем за трое суток, однако, следует помнить, что подобный подход требует особого терпения и самоконтроля.

В течение недели потребление кефира и яблок можно разбить по порциям:

  • около шести небольших порций в день;
  • частые приемы пищи помогают не мучиться от голода;
  • кефир и яблоки следует принимать раздельно, делать перерыв около получаса между ними.

Как и в случае с трехдневной диетой, нельзя допускать переедания или голодовки, необходимо потреблять яблок и кефира столько, сколько понадобится, а также пить много воды. Помимо простой воды вы можете пить травяные настои или чай с добавлением имбиря или лимона, только без сахара.

Стоит помнить, что подобный режим питания не рассчитан на длительные сроки, а потому придерживаться его стоит от 7 дней до 14 дней. В ином случае будет накапливаться недостаток полезных элементов, которые вы получаете из другой пищи. А бесконечный минимум – это прямой путь к развитию гастрита и других заболеваний желудочно-кишечного тракта, составлять подобное меню на месяц опасно для здоровья.

Чтобы похудение происходило менее болезненно, можно разработать примерное меню, с добавлением некоторых низкокалорийных продуктов:

  • 1 завтрак. Стакан кефира и яблоко, запеченное в духовке.
  • 2 завтрак. Яблоко.
  • Обед. 150 г нежирного творога с ложкой меда и кефир.
  • Полдник. Пюре из протертого яблока с горстью грецких орехов, кефир.
  • Ужин. Два запеченных яблока с медом.
  • Перед сном – кефир.

Диеты на 9 дней и более

Некоторые садятся на трехнедельную диету из яблок и кефира, другие сроком на 9 дней и при этом теряют 9 килограмм, то есть 3+3+3 = 3 килограмма за три дня.

Первые трое суток необходимо пить исключительно нежирный кефир, последующие три есть одни яблоки, а заключительные три снова кефир. На этой диете действуют те же рекомендации, что и на недельной.

1-ый вариант с добавлением творога

То же самое можно сделать и за 14 дней, используя яблоки, кефир, творог. Творог здесь необходим для разнообразия и подавления чувства голода. Следует покупать нежирный творог – 0-1% и есть отдельно от остальных продуктов, например, сначала съесть яблоко, затем творог и после кефир. Промежуток между приемами пищи составляет около получаса.

2-ой вариант с добавлением риса и курицы

Существует еще одна диета, где присутствуют рис, кефир, яблоки, курица, но рассчитана она на 12 дней.

Первые три дня необходимо есть только вареный рис в любых количествах с добавлением меда по вкусу, следующие три отварную грудку, затем еще три дня есть яблоки и последние три пить кефир.

Эта диета считается строгой, но за это время будет проведена неплохая коррекция фигуры и чистка организма от шлаков и токсинов.

Читайте еще один вариант: Как похудеть на 12 кг за неделю на гречке с кефиром?

Диета на кефире и яблоках – эффективная методика быстрого похудения

Одним из проверенных способов, с помощью которого можно быстро и достаточно легко привести себя в форму, является диета на кефире и яблоках.

Более мягкая и сбалансированная по сравнению с другими методиками экспресс-похудения, она, тем не менее, далека от принципов здорового питания, поэтому может привести к различным нарушениям функционирования внутренних систем организма. Поэтому диетологи особо не приветствуют подобные эксперименты, даже и краткосрочные.

Однако теория теорией, а на практике все мы руководствуемся известным правилом – красота требует жертв. И если на носу отпуск, корпоратив или свадьба лучшей подруги, о позиции официальной медицины на время можно и позабыть.

Видео-рассказ о диетах на основе кефира

Кефирно-яблочная диета для быстрого похудения имеет целый ряд неоспоримых преимуществ. Вот лишь некоторые:

  • эффективность – за неделю потеря веса составляет 5-6 кг, а девятидневная диета позволяет получить еще более замечательные результаты – минус 9-10 кг;
  • экономия времени – такая диета не предполагает никаких дополнительных хлопот, связанных с приготовлением специальных блюд;
  • хорошая переносимость — в отличие от большинства монодиет, эта кисломолочная диета со сладким фруктовым подкреплением не такая пресная по вкусу, поэтому запрет на использование соли и сахара в данном случае не вызывает особых проблем;
  • доступность продуктов — «цена» такой диеты вполне демократична, а яблоки и кефир можно приобрести в любом магазине, невзирая на сезон.

Простая и вкусная кефирно-яблочная диета позволяет быстро избавиться от лишних килограмм

По теме: Список диетических продуктов питания для похудения

Минусы диеты

К сожалению, вполне очевидны и недостатки такого скудного рациона, как кефир и яблоки. Диета, как уже отмечалась, несбалансированная и стрессовая для организма, кроме того, следует учитывать еще два нюанса.

  • Во-первых, как известно, яблоки улучшают аппетит, поэтому при данном варианте диеты часто наблюдаются так называемые пищевые срывы. Поэтому яблочно-кефирная диета — серьезный тест на силу воли.
  • Во-вторых, потерянный вес быстро восстанавливается. Для того чтобы этого не произошло, необходимо менять образ жизни (питание, привычки, физические нагрузки и пр.), что предполагает весьма серьезную работу над собой.

Яблоки — уникальный продукт, обладающий великолепными диетическими свойствами. Наиболее полезными являются свежесорванные плоды. Однако для похудения вполне подойдут и менее витаминные магазинные варианты.

Кефир и яблоки в диетологии

Оба продукта, выступающие в качестве основы кефирно-яблочной методики похудения, обладают многими полезными свойствами и включаются в большинство научно-обоснованных комплексов здорового питания. Помимо низкой калорийности и невысокого гликемического индекса, и кефир, и яблоки отличаются прекрасным химическим составом, что позволяет их использовать в лечении многих заболеваний.

Кефир – наиболее популярный в нашей стране кисломолочный продукт, богатый витаминами и ферментами. Он рекомендуется при малокровии, упадке сил, нарушении пищеварения, бессоннице, проблемах сердечнососудистой системы.

Употребление кефира натощак способствует созданию благоприятной микрофлоры в кишечнике и ограничивает образование лишних жировых отложений.

Содержащиеся в напитке витамины D и группы B, благотворно влияют на нашу внешность, улучшая состояние волос, зубов, ногтей, кожи.

На основе кефира разработано множество видов диет, дающих прекрасные результаты в похудении: кефирно-творожная, кефирно-гречневая, кефирно-огуречная и другие

Ценность яблок также хорошо известна.

Изобилие витаминов (А, В1, В2, В5, В6, В9, С, РР, Е, К), минералов (железа, марганца, калия, йода, меди, фосфора, кальция), пектиновых и дубильных веществ в яблочных плодах позволяет использовать их в целях укрепления иммунной и сердечнососудистой систем, нормализации пищеварения, профилактики мочекаменной болезни, снижения уровня холестерина в крови. А лимонная и тартроновая кислоты, также входящие в состав этого фрукта, стимулируют сжигание углеводов, препятствуя превращению их в жировые отложения.

Как правильно организовать питание в диетические дни

Существует два основных варианта диеты на кефире и яблоках: недельный и более жесткий 9-дневный.

  • Недельная диета. Суточная норма продуктов составляет 1,5 литра 1-процентного кефира и 1,5 килограмм яблок. Принимать пищу следует 5-6 раз в день, чередуя продукты между собой: один прием – яблоки, следующий – кефир.
  • Диета на 9 дней. Программа питания состоит из трех этапов, длительностью по 3 дня каждый. Подготовительный и заключительный этапы – кефирные, а промежуточный – яблочный. Суточная доза составляет либо 1,5 кг фруктов, либо 1,5 литра кефира. Чтобы хоть как-то разнообразить стол, можно использовать яблоки разных сортов (последних, кстати, насчитывается порядка 10 тысяч).

Обе разновидности предполагают строгое соблюдение рациона и правил питания. Помимо кефира можно пить другие несладкие напитки: очищенную воду, зеленый или травяной чай, кофе.

Запеченные яблочки можно использовать при более щадящем варианте диеты

Более мягкие варианты, настоятельно рекомендуемые всем девушкам «за тридцать», допускают потребление дополнительных продуктов: отварного куриного филе, нежирного творога, некоторых овощей. Разумеется, порции должны быть очень скромными.

Яблоки можно запекать, а также использовать в виде салатной основы. В этом случае результат диеты будет несколько хуже (с точки зрения потерянных килограмм), с другой стороны, для организма это будет только во благо: кишечник почистится, токсины и шлаки выведутся.

Визуальный эффект будет прекрасный – естественный блеск в глазах и здоровая, помолодевшая кожа.

Салат из яблок и сельдерея — разумный вариант разнообразить скудность диетического стола

Советы

Из-за чего возникает слабость во время диеты?

Слабость во время диеты обусловлена резким переходом из обычного режима питания на ограниченный. Организм не понимает, что от него требуют, а потому может испытывать стресс, проявляющийся в виде чувства усталости или головокружения. Как правило, это временные факторы, вызванные отсутствием большого количества глюкозы, которое поступало ранее, и их можно перетерпеть.

Тем не менее, если слабость и чувство головокружения слишком уж сильные, то, скорее всего, данная диета не подходит и необходимо дать своему организму время восстановить силы, и вернуться к вашему режиму питания. Этот режим должен предполагать разнообразие продуктов, содержащих белки, жиры и углеводы. После исчезновения слабости следует проконсультироваться с диетологом, возможно, что подобные диеты вам противопоказаны.

Ограничения в еде

Ограничения заключаются в том, что нельзя есть ничего кроме яблок и кефира, не считая, когда выбор пал на смешанную диету, то есть, где присутствуют творог или рис с курицей. В любом случае, любая диета ограничена определенным видом продуктов и в данной ситуации это кефир, яблоки и чистая вода.

Долго придерживаться диеты, даже если она считается очень полезной, не нужно, максимальный срок диеты на кефире и яблоках составляет 7-14 дней. В противном случае тело начнет испытывать недостаток других веществ, что может привести к авитаминозу и гастриту.

Выход из диеты

Важно обеспечить деликатный выход из диеты, особенно, если она была длительной. Нельзя сразу же садиться за стол, и наедаться любимыми деликатесами, с непривычки организм будет плохо усваивать пищу и отправлять ее «прозапас». То есть, процесс похудения может сойти на нет и килограммы вернутся.

В состоянии стресса, а диета — это стресс, организм не сможет быстро прийти в норму, ему нужно помогать. Прежде всего, следует медленно вводить в рацион новые продукты, начиная с самых простых и низкоуглеводных, сократить порции и есть как можно более часто.

Лучшим способом аккуратно выйти из диеты будут занятия спортом, они должны быть регулярными и не слишком изматывающими. Таким образом, организм легко придет в норму, и тело останется стройным без проблем со здоровьем.

Что можно приготовить из кефира и яблок?

Использование кефира и яблок для похудения по отзывам может заключаться не только в употреблении данных продуктов, но также и в приеме блюд, изготовленных на их основе.

Коктейль

Помимо 2 штук яблок и 1 стакана кефира потребуется 1 чайная ложка геркулесовых хлопьев и половина корицы.

Процесс приготовления выглядит следующим образом:

  1. Из фрукта удаляется сердцевина и нарезается мелкими кубиками.
  2. Вместе с приправой и хлопьями яблоки помещаются в чашу блендера.
  3. Остается лишь залить кефиром.

После этого все перемешивается до однородной консистенции.

Кефирный суп

Для его изготовления потребуется:

  • овощи: помидор, огурец и морковь — все по одной штуке;
  • листья зеленого лука;
  • 1 столовая ложка консервированного зеленого горошка;
  • кисломолочный продукт — достаточно одного стакана.

Пошаговая инструкция такова:

  1. Отваривается морковь и нарезается кубиками.
  2. Помидор и огурец измельчается.
  3. Овощи вместе с горшком поместить в емкость и заправить кефиром.

В завершение нарезанными перьями зеленого лука нужно посыпать суп и можно употреблять.

Запеченные яблоки

Отличный завтрак или вечерний десерт изготавливается следующим образом:

  1. Промыть несколько фруктов под проточной водой. Следует выбирать крепкие и спелые плоды.
  2. Яблоки поместить на специальную форму для запекания.
  3. Поставить на полчаса в духовку, обеспечив температуру в 200 градусов.

Как один из вариантов: до помещения в духовку наполнить яблоко творогом, изначально убрав из него сердцевину.

Эффективная и достаточно жесткая кефирно-яблочная диета, реальные отзывы о похудении

Тыквенный смузи

Для приготовления напитка нужны следующие компоненты:

  • яблоко в количестве 3 штук;
  • 1,5 столовые ложки меда;
  • обезжиренный кефир — 1,5 стакана;
  • 200 грамм сочной и спелой тыквы.

Сам процесс готовки заключается в соблюдении конкретной последовательности действий:

  1. Тщательно промыть плоды.
  2. Тыкву очистить от кожицы, избавиться от семян и нарезать дольками небольшого размера.
  3. Яблоки тоже необходимо почистить и убрать сердцевину, после чего порезать ломтиками.
  4. Подготовленные ингредиенты поместить в емкость блендера. Чтобы превратить в кашицу, достаточно небольшой скорости. После этого нужно увеличить скорость, чтобы получить густое пюре.
  5. Остается лишь добавить мед и кефир, также перемешав их блендером.

Судя по отзывам, диета на кефире и яблоках с использованием тыквенного смузи позволяет разнообразить рацион и добиться приятных вкусовых ощущений.

Ограничения и рекомендации к кефирно-яблочной диете

  1. Пейте чистую воду.

Это очень важное правило, так как чистая вода не меньше способствует очищению организма, чем полезные вещества в яблоках и кефире. За счет того, что в этих продуктах содержится много жидкости, потребность в утолении жажды может снизиться, однако, следует выпивать не менее 1,5 литра воды в день.

Но не стоит пить слишком много воды, особенно когда пить совсем не хочется. Лучше всего пить воду утром натощак, около 2 стаканов мелкими глотками в течение 30 минут.

  1. Кушайте яблоки в сыром виде.

Яблоки без кожуры или после термообработки, лишаются многих полезных веществ. Именно поэтому важно есть их в сыром виде.

  1. Не раздражайте желудок.

Это необязательное, но не менее важное правило, так как дискомфорт в желудке может стать причиной срыва. Не следует запивать яблоки кефиром, это провоцирует вздутие живота и приводит к неприятным ощущениям. Не рекомендуется пить кофе и газированные напитки.

Диетические рецепты

Из кефира или яблок можно приготовить замечательные блюда, которые в будущем можно будет смело готовить и есть, не боясь появления лишних килограммов.

Яблочный пирог на кефире

Яблочный пирог – это отличный повод пригласить к себе гостей на чашку чая или самому порадовать себя порцией чего-то сладкого, но не вредного. Этот рецепт пирога можно использовать, находясь в процессе похудения.

  • Творог 0%: 250 г.
  • Яйцо: 2 шт.
  • Кукурузный или картофельный крахмал: по 70 г.
  • Кефир 1%: 160 мл.
  • Зеленые яблоки: 2 шт.
  • Корица: 1 ч.л.
  • Разрыхлитель: 1 ч.л.
  • Стевия по вкусу.

Смешать мягкий творог, яйца, крахмал, разрыхлитель и подсластитель. Добавить кефир. Тесто по консистенции должно быть как густая сметана. Яблоки почистить и порезать мелкими кубиками, немного посыпать стевией и корицей. Форму для запекания смазать оливковым маслом, вылить половину теста, сверху выложить яблоки и залить второй половиной теста. Выпекать при 170° в течение 40 минут. Готовность можно проверить вилкой или ножом – у готового пирога сердцевина станет сухой.

Оладьи

Оладьи получаются золотистыми и очень аппетитными, это отличная альтернатива классическим оладьям, которые содержат слишком много жира.

  • Яйцо – 2 шт.
  • Кефир – 1 стакан
  • Картофельный крахмал – 1 стакан.
  • Яблоки – 1-2 шт.
  • Разрыхлитель или сода – 1 ч. л.
  • Соль по вкусу.

Яйцо и сахар взбить в крутую пену. Взбивать следует на высокой скорости около минуты. Добавить смесь в кефир, добавить соль, разрыхлитель или соду. Добавить крахмал. Тщательно замешать тесто, по возможности использовать миксер. По густоте оно должно напоминать густую сметану. Яблоко очистить, измельчить и добавить в тесто. Перемешать. Сковороду хорошо раскалить, затем немного убавить огонь и добавить оливковое масло. Тесто следует разливать с помощью столовой ложки. Обжаривать оладьи пару минут с каждой стороны на среднем огне.

Шарлотка

Этот рецепт замечательно подходит для дружеских посиделок в компании близких и друзей. Вкусная шарлотка поднимет настроение и не даст набрать лишние килограммы.

  • Картофельный крахмал: 80 гр.
  • Яйцо: 4 шт.
  • Стевия по вкусу.
  • Корица: 1 ч.л.
  • Яблоки: 250-300 гр.
  • Сливы: 60 гр.

Яблоки вымыть, очистить и мелко нарезать. Сливы нарезать небольшими кубиками. Добавить корицу и немного стевии. Яйца взбить со стевией, добавить крахмал. Смешать тесто и яблоки со сливами, выложить на противень и запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.

Отзывы о диете: результаты до и после

Анна Петрова, г. Новосибирск

До того, как я наткнулась на яблочно-кефирную диету, мой вес был около 120 килограмм. Разумеется, меня это категорически не устраивало, а потому, как только я нашла подходящую диету, то решила действовать. Я очень люблю кефир, к тому же, я знала, что он хорошо утоляет чувство голода, поэтому возлагала большие надежды на хороший результат. На диете я сидела около 9 дней. Первые несколько дней были очень трудными, постоянное чувство голода не давало покоя и приходилось раньше ложиться спать, кроме того, яблок я съедала гораздо больше, чем 1,5 килограмм, но это только вначале, в то время не спасал даже любимый кефир. На четвертый день стало немного легче, постоянное ощущение города ушло, а на его место пришло чувство легкости, засыпать рано также стало легче и привычней, что было большим плюсом, потому как до этого я постоянно наедалась на ночь. В конце концов, я стала бодрее и стройнее, результат проявил себя уже на третий день, и именно поэтому я не бросила. Мне удалось потерять 7 кило и я безумно этому рада!

Ирина Масленникова, г. Ростов на Дону

Моя любимая диета! Я редко пользуюсь ею, но в нужный момент она всегда выручает. Я не могу долго соблюдать диету, срываюсь сразу, как только вижу любимый продукт. Однако три дня продержаться все же могу и именно это заставило меня выбрать яблочную диету на кефире с самого начала. Я думала, что смогу потерять хоть 5 килограмм, питаясь таким образом. Изначально я весила 78 кг, а за три дня ушло 4, что было хоть и меньше 5-ти, но весьма внушительно. Заметно похудели ноги и бедра, живот немного ушел и это всего за три дня! Люблю эту диету за быстрые мучения: не приходится долго изнурять себя голодом и однообразием, и при этом результат очень радует, поэтому рекомендую ее всем своим знакомым и родственникам.

Евгения Кожинова, г.Москва

Очень часто забываю поесть в течение дня, а потом наедаюсь на ночь и вот – плюс 5 кг чуть ли не каждый месяц. Худеть я решила наверняка, с максимальными потерями, чтобы, так сказать, отвыкнуть от такого образа жизни и преобразиться. Отыскала в интернете кефирно-яблочную диету и стала тестировать, сидеть пришлось 14 дней. Мой вес был 83 килограмма. Вначале было очень трудно, работа у меня не тяжелая, я бухгалтер, однако, повсюду снуют соблазны в виде хитрых коллег, да и пить один кефир, закусывая яблоком, казалось чем-то диким. В конце концов, я привыкла и мне это даже начало нравится. По прошествии 4-х дней появился результат: ушли бока, я стала энергичнее, появилось ощущение легкости в теле. Следующие 10 дней прошли более-менее спокойно, иногда хотелось сорваться, но я приучила себя не смотреть на обедающих коллег и каждый день становилась на весы для поддержки стимула. Вот так спустя 2 недели я потеряла около 8 кг без особых мучений. Рекомендую!

Мнение врача

Татьяна Александровна, диетолог

Как врач, я осторожно отношусь к быстрым диетам, в том числе и кефирно-яблочной. Кефир хоть и полезен, но все же в больших количествах может вызвать проблемы с пищеварением, а потому пить его в течение целых трех дней нужно понемногу и аккуратно. Кроме того, если организм столкнется с дефицитом калорий, то ему придется экономить все, что он получает и накапливать для поддержания энергии. Именно поэтому после окончания быстрой диеты килограммы возвращаются еще стремительней, чем уходят. Можно устраивать 1-2 разгрузочных дня на кефире.

Ожидаемые результаты, советы по выходу, фото

Если хватит силы воли выдержать диетический рацион, то через неделю можно получить заметный результат и похудеть на 6-10 кг.

Организм очищается от вредных накоплений, нормализуется стул, появляются ощущение легкости, прилив сил.

Чтобы потерянный вес не вернулся, надо следовать правилам постепенного выхода из диеты.

Выход из кефирно-яблочной диеты постепенный: не стоит сразу начинать есть привычные продукты. Первые несколько дней в рацион понемногу добавляют постное мясо, творог, овощи, йогурт.

Через 2 недели можно добавить яйца, хлеб, свежее молоко, фрукты. Питание должно быть частым, но дробным.

Заканчивать каждый прием необходимо с легким чувством голода, избегать употребления жареного, острого, жирного. Кисломолочные напитки и продукты исключать нельзя.

Кефирно-яблочная диета для похудения: меню на 3, 7, 9 дней

кефирно яблочная диетакефир и яблоки

Также кефирно-яблочная диета помогает очистить организм от скопившихся шлаков и токсинов, укрепить иммунитет, вывести лишнюю жидкость и улучшить работу нервной системы. Однако эта система похудения имеет свои особенности, которые необходимо знать, чтобы достичь максимально результата и избежать негативных последствий.

Можно ли похудеть на яблоках и кефире за 3 дня?

Диета на яблоках и кефире полезна для организма, так как подобное сочетание продуктов способствует очищению организма, выводит лишнюю воду, провоцирующую отеки, и возвращает ощущение бодрости.

Яблоки богаты пектином и железом, а их кожура содержит клетчатку. Кефир не менее полезен, это естественный белок, который в нужном количестве будет поступать в организм во время всего периода похудения, именно в этом и кроется секрет яблочно-кефирной диеты.

  • За 3 дня кефирно-яблочной диеты уходит около 1,5-4 килограммов веса. Даже если эта цифра кажется небольшой, внешний вид все равно станет лучше и свежее, а организм очиститься от шлаков.
  • В течение трех дней необходимо кушать только яблоки и кефир в том количестве, которое требует организм. Не нужно давиться яблоками или пить кефир вместо воды: необходимо съедать столько, сколько захочется при возникновении голода. Не ограничивайте себя, но и не переедайте.
  • Также крайне важно регулярно пить чистую воду, около 1,5 литров в день. Если все делать правильно, то продержаться без срывов будет легко, так как организм не будет испытывать ощущение голода, в то же время, получая необходимые вещества, теряя килограммы.

Часто по этому же принципу: кефир сочетают со свеклой

Кефирно-яблочная диетаКефирно-яблочная диета для похудения, правила и менюКефирно-яблочная диета для похудения, правила и меню

Как правильно начинать и заканчивать диету

Любая диета представляет собой стресс для организма. Это может повлечь за собой срыв или сбой в работе нервной системы. Чтобы подобных ситуаций не происходило, к диете необходимо правильно подготовиться за несколько дней:

  • Отказаться от сладкой, жареной, жирной пищи и полуфабрикатов.
  • Свести к минимуму употребление соленого.
  • Постепенно ввести в ежедневный рацион овощи, фрукты, кисломолочные продукты, злаковые крупы, супы или бульоны.
  • Не употреблять спиртные и газированные напитки.
  • Готовить нежирные сорта мяса и рыбы на пару или отваривать их.

Кефирно-яблочная диета предполагает плавный выход, при котором сброшенные килограммы не смогут вернуться:

  • В течение нескольких дней необходимо вводить нежирные бульоны или овощные супы.
  • Затем можно добавлять свежие овощи и другие молочные продукты.
  • Потребление яблок следует начать сокращать с третьего дня после завершения.
  • Диета рекомендует по возможности навсегда отказаться или свести к минимуму употребление сладкой, жареной и жирной пищи.

Разгрузочная диета (меню на 7 дней)

Это диета на неделю на кефире и яблоках. За это время уйдет гораздо больше веса, чем за трое суток, однако, следует помнить, что подобный подход требует особого терпения и самоконтроля.

В течение недели потребление кефира и яблок можно разбить по порциям:

  • около шести небольших порций в день;
  • частые приемы пищи помогают не мучиться от голода;
  • кефир и яблоки следует принимать раздельно, делать перерыв около получаса между ними.

Как и в случае с трехдневной диетой, нельзя допускать переедания или голодовки, необходимо потреблять яблок и кефира столько, сколько понадобится, а также пить много воды. Помимо простой воды вы можете пить травяные настои или чай с добавлением имбиря или лимона, только без сахара.

Стоит помнить, что подобный режим питания не рассчитан на длительные сроки, а потому придерживаться его стоит от 7 дней до 14 дней. В ином случае будет накапливаться недостаток полезных элементов, которые вы получаете из другой пищи. А бесконечный минимум – это прямой путь к развитию гастрита и других заболеваний желудочно-кишечного тракта, составлять подобное меню на месяц опасно для здоровья.

В чем суть кефирно-яблочной диеты? Как явствует из ее названия, все, что предстоит употреблять во время ее соблюдения, это яблоки и кефир. Кефирно-яблочная диета позволяет избавиться от лишнего веса без вреда для здоровья, очистить организм от шлаков и токсинов, а заодно привести в порядок желудочно-кишечный тракт, тем самым способствуя оздоровлению и омоложению.

Каждому из продуктов, включенных в состав этой диеты, отведена важная роль:

Кефир очищает организм от токсинов и шлаков, способствует выведению излишков жидкости, нормализации сна и укреплению нервной системы. Этот компонент малокалориен (всего 56 килокалорий на 100 граммов продукта), однако вызывает чувство сытости, благодаря чему, находясь на подобной диете, человек не испытывает голода, только легкость во всем теле.

Яблоки отлично укрепляют иммунитет, чему способствует содержание калия, натрия, йода, клетчатки, железа, магния, кальция и некоторых витаминов. Они еще менее калорийны, чем кефир, – всего 47 килокалорий на 100 граммов продукта, но также вызывают чувство сытости.

Суть кефирно-яблочной диеты

Классическая кефирно-яблочная диета – это чередование «кефирного» и «яблочного» дней, в течение которых нужно употреблять либо полтора литра кефира, либо полтора килограмма очищенных яблок. Как правило, на таком рационе жажда практически не возникает, но если уж слишком захочется пить, можно позволить себе сделать несколько глотков прохладной негазированной воды. Следует, однако, учесть, что при этом может появиться неприятный металлический привкус во рту. Поэтому обычную воду лучше заменить натуральным кофе без молока и сахара либо некрепким черным или зеленым чаем.

Длительность кефирно-яблочной диеты может колебаться от трех до девяти дней в зависимости от того, сколько килограммов нужно сбросить (судя по отзывам, не менее трех и не более десяти). Повторно применять ее можно не ранее, чем через три месяца после предыдущей.

Диеты на 9 дней и более

Некоторые садятся на трехнедельную диету из яблок и кефира, другие сроком на 9 дней и при этом теряют 9 килограмм, то есть 3+3+3 = 3 килограмма за три дня.

Первые трое суток необходимо пить исключительно нежирный кефир, последующие три есть одни яблоки, а заключительные три снова кефир. На этой диете действуют те же рекомендации, что и на недельной.

1-ый вариант с добавлением творога

То же самое можно сделать и за 14 дней, используя яблоки, кефир, творог. Творог здесь необходим для разнообразия и подавления чувства голода. Следует покупать нежирный творог – 0-1% и есть отдельно от остальных продуктов, например, сначала съесть яблоко, затем творог и после кефир. Промежуток между приемами пищи составляет около получаса.

2-ой вариант с добавлением риса и курицы

Существует еще одна диета, где присутствуют рис, кефир, яблоки, курица, но рассчитана она на 12 дней.

Первые три дня необходимо есть только вареный рис в любых количествах с добавлением меда по вкусу, следующие три отварную грудку, затем еще три дня есть яблоки и последние три пить кефир.

Эта диета считается строгой, но за это время будет проведена неплохая коррекция фигуры и чистка организма от шлаков и токсинов.

Читайте еще один вариант: Как похудеть на 12 кг за неделю на гречке с кефиром?

Ожидаемые результаты, советы по выходу, фото

Если хватит силы воли выдержать диетический рацион, то через неделю можно получить заметный результат и похудеть на 6-10 кг.

Организм очищается от вредных накоплений, нормализуется стул, появляются ощущение легкости, прилив сил.

Чтобы потерянный вес не вернулся, надо следовать правилам постепенного выхода из диеты.

Выход из кефирно-яблочной диеты постепенный: не стоит сразу начинать есть привычные продукты. Первые несколько дней в рацион понемногу добавляют постное мясо, творог, овощи, йогурт.

Через 2 недели можно добавить яйца, хлеб, свежее молоко, фрукты. Питание должно быть частым, но дробным.

Заканчивать каждый прием необходимо с легким чувством голода, избегать употребления жареного, острого, жирного. Кисломолочные напитки и продукты исключать нельзя.

Фото до и после похудения на этой диете:

Фото похудевших на кефирно-яблочной диете

Советы

Из-за чего возникает слабость во время диеты?

Слабость во время диеты обусловлена резким переходом из обычного режима питания на ограниченный. Организм не понимает, что от него требуют, а потому может испытывать стресс, проявляющийся в виде чувства усталости или головокружения. Как правило, это временные факторы, вызванные отсутствием большого количества глюкозы, которое поступало ранее, и их можно перетерпеть.

Тем не менее, если слабость и чувство головокружения слишком уж сильные, то, скорее всего, данная диета не подходит и необходимо дать своему организму время восстановить силы, и вернуться к вашему режиму питания. Этот режим должен предполагать разнообразие продуктов, содержащих белки, жиры и углеводы. После исчезновения слабости следует проконсультироваться с диетологом, возможно, что подобные диеты вам противопоказаны.

Ограничения в еде

Ограничения заключаются в том, что нельзя есть ничего кроме яблок и кефира, не считая, когда выбор пал на смешанную диету, то есть, где присутствуют творог или рис с курицей. В любом случае, любая диета ограничена определенным видом продуктов и в данной ситуации это кефир, яблоки и чистая вода.

Долго придерживаться диеты, даже если она считается очень полезной, не нужно, максимальный срок диеты на кефире и яблоках составляет 7-14 дней. В противном случае тело начнет испытывать недостаток других веществ, что может привести к авитаминозу и гастриту.

Выход из диеты

Важно обеспечить деликатный выход из диеты, особенно, если она была длительной. Нельзя сразу же садиться за стол, и наедаться любимыми деликатесами, с непривычки организм будет плохо усваивать пищу и отправлять ее «прозапас». То есть, процесс похудения может сойти на нет и килограммы вернутся.

В состоянии стресса, а диета — это стресс, организм не сможет быстро прийти в норму, ему нужно помогать. Прежде всего, следует медленно вводить в рацион новые продукты, начиная с самых простых и низкоуглеводных, сократить порции и есть как можно более часто.

Лучшим способом аккуратно выйти из диеты будут занятия спортом, они должны быть регулярными и не слишком изматывающими. Таким образом, организм легко придет в норму, и тело останется стройным без проблем со здоровьем.

Какие продукты выбрать?

Для того, чтобы диета принесла только пользу, необходимо выбирать правильные продукты.

Так, яблоки должны быть:

  1. свежими, без вмятин, следов ударов и механических повреждений;
  2. без воскового налета, а если таковой имеет место, кожуру нужно обязательно очищать;
  3. кислого сорта и, по возможности, зеленого либо желтого цвета, так как именно в таких плодах меньше всего фруктозы.

Для любителей яблочных зернышек приятная новость: их можно и нужно есть. Это ценный источник йода и витаминов. Только не стоит чересчур увлекаться этим лакомством: 5-6 зернышек в день вполне достаточно.

Важно! Выбирая кефир, обратите, прежде всего, внимание на дату его изготовления и срок годности. Не стоит приобретать продукт со слишком длительным сроком хранения. В нем почти нет натуральных веществ, а значит, он совершенно бесполезен.

Не стоит покупать обезжиренный напиток, лучше всего остановить свой выбор на одно- или двухпроцентном кефире. Продукт должен быть свежим. Если он был изготовлен за 7 или более дней до покупки, велика вероятность того, что, употребляя его, вы будете мучиться запорами.

Ограничения и рекомендации к кефирно-яблочной диете

  1. Пейте чистую воду.

Это очень важное правило, так как чистая вода не меньше способствует очищению организма, чем полезные вещества в яблоках и кефире. За счет того, что в этих продуктах содержится много жидкости, потребность в утолении жажды может снизиться, однако, следует выпивать не менее 1,5 литра воды в день.

Но не стоит пить слишком много воды, особенно когда пить совсем не хочется. Лучше всего пить воду утром натощак, около 2 стаканов мелкими глотками в течение 30 минут.

  1. Кушайте яблоки в сыром виде.

Яблоки без кожуры или после термообработки, лишаются многих полезных веществ. Именно поэтому важно есть их в сыром виде.

  1. Не раздражайте желудок.

Это необязательное, но не менее важное правило, так как дискомфорт в желудке может стать причиной срыва. Не следует запивать яблоки кефиром, это провоцирует вздутие живота и приводит к неприятным ощущениям. Не рекомендуется пить кофе и газированные напитки.

Плюсы и минусы, противопоказания

Плюсы и минусы диеты на кефире и яблоках

Несомненные достоинства диеты — не требует больших затрат, не отнимает время на приготовление пищи.

Яблоки с кефиром помогут похудеть, хорошо очистят кишечник, улучшат самочувствие.

Недостатки у этого способа тоже есть: длительное употребление яблок может вызывать вздутие живота, метеоризм, дискомфорт в желудке, обострение колита или гастрита.

А содержащаяся в них кислота вредит зубам,стимулирует работу желудка, что усиливает аппетит.

Эффект от похудения длится недолго, все исчезнувшие килограммы могут вернуться. Но происходит это из-за неправильного выхода из диеты.

Противопоказаний для такого питания немного:

  • беременность;
  • болезни почек;
  • период лактации;
  • ацидоз;
  • аллергия;
  • непереносимость кисломолочных продуктов;
  • заболевания ЖКТ.

Перед тем как применять диету, необходимо получить консультацию диетолога.

Диетические рецепты

Из кефира или яблок можно приготовить замечательные блюда, которые в будущем можно будет смело готовить и есть, не боясь появления лишних килограммов.

Яблочный пирог на кефире

Яблочный пирог – это отличный повод пригласить к себе гостей на чашку чая или самому порадовать себя порцией чего-то сладкого, но не вредного. Этот рецепт пирога можно использовать, находясь в процессе похудения.

  • Творог 0%: 250 г.
  • Яйцо: 2 шт.
  • Кукурузный или картофельный крахмал: по 70 г.
  • Кефир 1%: 160 мл.
  • Зеленые яблоки: 2 шт.
  • Корица: 1 ч.л.
  • Разрыхлитель: 1 ч.л.
  • Стевия по вкусу.

Смешать мягкий творог, яйца, крахмал, разрыхлитель и подсластитель. Добавить кефир. Тесто по консистенции должно быть как густая сметана. Яблоки почистить и порезать мелкими кубиками, немного посыпать стевией и корицей. Форму для запекания смазать оливковым маслом, вылить половину теста, сверху выложить яблоки и залить второй половиной теста. Выпекать при 170° в течение 40 минут. Готовность можно проверить вилкой или ножом – у готового пирога сердцевина станет сухой.

Оладьи

Оладьи получаются золотистыми и очень аппетитными, это отличная альтернатива классическим оладьям, которые содержат слишком много жира.

  • Яйцо – 2 шт.
  • Кефир – 1 стакан
  • Картофельный крахмал – 1 стакан.
  • Яблоки – 1-2 шт.
  • Разрыхлитель или сода – 1 ч. л.
  • Соль по вкусу.

Яйцо и сахар взбить в крутую пену. Взбивать следует на высокой скорости около минуты. Добавить смесь в кефир, добавить соль, разрыхлитель или соду. Добавить крахмал. Тщательно замешать тесто, по возможности использовать миксер. По густоте оно должно напоминать густую сметану. Яблоко очистить, измельчить и добавить в тесто. Перемешать. Сковороду хорошо раскалить, затем немного убавить огонь и добавить оливковое масло. Тесто следует разливать с помощью столовой ложки. Обжаривать оладьи пару минут с каждой стороны на среднем огне.

Шарлотка

Этот рецепт замечательно подходит для дружеских посиделок в компании близких и друзей. Вкусная шарлотка поднимет настроение и не даст набрать лишние килограммы.

  • Картофельный крахмал: 80 гр.
  • Яйцо: 4 шт.
  • Стевия по вкусу.
  • Корица: 1 ч.л.
  • Яблоки: 250-300 гр.
  • Сливы: 60 гр.

Яблоки вымыть, очистить и мелко нарезать. Сливы нарезать небольшими кубиками. Добавить корицу и немного стевии. Яйца взбить со стевией, добавить крахмал. Смешать тесто и яблоки со сливами, выложить на противень и запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.

Отзывы

Уважаемые читатели, была ли полезна эта статья? Что вы думаете о кефирно-яблочной диете. А получилось ли у вас похудеть? Оставьте свои отзывы в комментариях! Нам важно ваше мнение, и оно будет полезно другим пользователям!

Отзывы

Антонина, г. Курск

«Несколько раз пробовала похудеть на кефире и яблоках, но закрепить результат не удается: спустя две-три недели сброшенный вес возвращается, часто – с дополнением. Очень обидно, ведь каждый раз теряю от 5 до 7 килограммов, а это немало. В итоге за два года диет мой вес уменьшился всего на килограмм».

Диана, г. Краснодар

«Еженедельно устраиваю себе один кефирно-яблочный день. Обожаю оба эти продукта, поэтому ни малейших затруднений такая разгрузка у меня не вызывает. Напротив, чувствую себя помолодевшей лет на десять! Лишнего веса у меня нет, устраиваю разгрузочные дни только для улучшения самочувствия. Хотя вполне возможно, именно из-за них мой вес вот уже тридцать лет не изменился ни на грамм».

Post Views: 1 061

Отзывы о диете: результаты до и после

Анна Петрова, г. Новосибирск

До того, как я наткнулась на яблочно-кефирную диету, мой вес был около 120 килограмм. Разумеется, меня это категорически не устраивало, а потому, как только я нашла подходящую диету, то решила действовать. Я очень люблю кефир, к тому же, я знала, что он хорошо утоляет чувство голода, поэтому возлагала большие надежды на хороший результат. На диете я сидела около 9 дней. Первые несколько дней были очень трудными, постоянное чувство голода не давало покоя и приходилось раньше ложиться спать, кроме того, яблок я съедала гораздо больше, чем 1,5 килограмм, но это только вначале, в то время не спасал даже любимый кефир. На четвертый день стало немного легче, постоянное ощущение города ушло, а на его место пришло чувство легкости, засыпать рано также стало легче и привычней, что было большим плюсом, потому как до этого я постоянно наедалась на ночь. В конце концов, я стала бодрее и стройнее, результат проявил себя уже на третий день, и именно поэтому я не бросила. Мне удалось потерять 7 кило и я безумно этому рада!

Ирина Масленникова, г. Ростов на Дону

Моя любимая диета! Я редко пользуюсь ею, но в нужный момент она всегда выручает. Я не могу долго соблюдать диету, срываюсь сразу, как только вижу любимый продукт. Однако три дня продержаться все же могу и именно это заставило меня выбрать яблочную диету на кефире с самого начала. Я думала, что смогу потерять хоть 5 килограмм, питаясь таким образом. Изначально я весила 78 кг, а за три дня ушло 4, что было хоть и меньше 5-ти, но весьма внушительно. Заметно похудели ноги и бедра, живот немного ушел и это всего за три дня! Люблю эту диету за быстрые мучения: не приходится долго изнурять себя голодом и однообразием, и при этом результат очень радует, поэтому рекомендую ее всем своим знакомым и родственникам.

Евгения Кожинова, г.Москва

Очень часто забываю поесть в течение дня, а потом наедаюсь на ночь и вот – плюс 5 кг чуть ли не каждый месяц. Худеть я решила наверняка, с максимальными потерями, чтобы, так сказать, отвыкнуть от такого образа жизни и преобразиться. Отыскала в интернете кефирно-яблочную диету и стала тестировать, сидеть пришлось 14 дней. Мой вес был 83 килограмма. Вначале было очень трудно, работа у меня не тяжелая, я бухгалтер, однако, повсюду снуют соблазны в виде хитрых коллег, да и пить один кефир, закусывая яблоком, казалось чем-то диким. В конце концов, я привыкла и мне это даже начало нравится. По прошествии 4-х дней появился результат: ушли бока, я стала энергичнее, появилось ощущение легкости в теле. Следующие 10 дней прошли более-менее спокойно, иногда хотелось сорваться, но я приучила себя не смотреть на обедающих коллег и каждый день становилась на весы для поддержки стимула. Вот так спустя 2 недели я потеряла около 8 кг без особых мучений. Рекомендую!

Мнение врача

Татьяна Александровна, диетолог

Как врач, я осторожно отношусь к быстрым диетам, в том числе и кефирно-яблочной. Кефир хоть и полезен, но все же в больших количествах может вызвать проблемы с пищеварением, а потому пить его в течение целых трех дней нужно понемногу и аккуратно. Кроме того, если организм столкнется с дефицитом калорий, то ему придется экономить все, что он получает и накапливать для поддержания энергии. Именно поэтому после окончания быстрой диеты килограммы возвращаются еще стремительней, чем уходят. Можно устраивать 1-2 разгрузочных дня на кефире.

Какую продолжительность выбрать?

Коррекция веса на кефире и яблоках может иметь разную продолжительность: от одного разгрузочного дня до девяти дней интенсивного похудения. Как нетрудно догадаться, девятидневная диета позволяет избавиться от большего количества лишних килограммов, нежели разгрузочный день, однако такое испытание могут выдержать далеко не все. Для человека, ранее не придерживавшегося каких-либо диет, желательно начать с разгрузочного дня, во время которого нужно будет съесть полтора килограмма яблок и выпить литр кефира.

Наиболее эффективным считается семидневная диета. Она длится не слишком долго и не может привести к нервному срыву, зато отлично корректирует фигуру и помогает оздоровить организм.

Внимание! Ограничивать себя в еде дольше, чем на 9 дней, довольно опасно, поскольку это чревато ухудшением самочувствия вследствие пребывания на слишком скудном и несбалансированном рационе.

Как утверждают диетологи, на трехдневной диете можно расстаться с тремя лишними килограммами, а на девятидневной потерять до десяти и более килограммов. Какой из вариантов – ваш, лучше всего узнать у опытного специалиста.

Противопоказания и побочные эффекты

Прежде чем начинать худеть, нужно выяснить причину ожирения. Пройдите обследование у врача, сдайте анализы, ведь полнота может быть связана с серьезными заболеваниями, такими, как:

  1. Гипотиреоз.
  2. Сахарный диабет.
  3. Нарушение обмена веществ.

Если проблем в организме не обнаружено, можно приступать к кефирно-яблочной диете. Но будьте осторожны, не слишком усердствуйте, монодиета низкокалорийная и при длительном использовании приводит к головокружению, упадку сил и истощению.

Долгое употребление яблок с кефиром может вызывать побочные эффекты:

  • Кислота, находящаяся в этих продуктах, вызывает изжогу. Поэтому людям с повышенной кислотностью не рекомендуется эта методика.
  • При проблемах с желудком обостряется гастрит, холецистит, панкреатит. Не стоит рисковать своим здоровьем и начинать похудение с такими заболеваниями.
  • Беременным и кормящим мамам нельзя резко ограничивать калории, нужно отложить диету на более подходящее время.

Важно! Кефиром и яблоками особо не наешься, поэтому чувство голода будет ощущаться довольно сильно, особенно на 2 или 3 день похудения. Возможны срывы и переедания. Чтобы этого избежать, пейте побольше зеленого чая и воды.

Меню диеты бывает на 1, 3, 7 и 9 дней.

Лучше всего начать с диеты, длящейся один день.

Она включает в себя:

  • литр кефира малой жирности;
  • килограмм яблок;

За день можно потерять 2, а то и 3 килограмма.

Трехдневная настолько же однообразна. Рацион на сутки – 1,5 литра кефира и полтора килограмма яблок. Кефир нужно выпивать через полчаса после того, как вы съели фрукт.

Никакие иные продукты в данном меню не содержатся.

На неделю:

  1. 6 приемов пищи. За день необходимо выпить 1,5 литра кисломолочного продукта и съесть два килограмма фруктов.
  2. Сюда можно внести дополнение в виде маленькой овощной порции или творога маленькой жирности во время утреннего приема пищи.

9 дней:

  1. Если вы выбрали щадящий тип, дозволено съесть маленький кусочек вареной куриной грудки, обезжиренный творог, рис и низкокалорийный суп из овощей.
  2. В первые 3 дня выпивается неограниченный объем кефира и съедается около 100 граммов рисовой каши или творога без добавления соли и сахара.
  3. В следующие 3 дня каша может быть заменена на кусочек вареной курицы или овощной суп.
  4. В последние дни употребляются лишь фрукты и кефир.

Жесткая диета:

  1. Придерживаясь такого режима, легко можно сбросить до 10 килограммов.
  2. В первые три дня употребляется 6 стаканов кисломолочного напитка. На четвертый день в ход идут яблоки (полтора килограмма). Заключающие дни – лишь кефир.

Каковы правила при употреблении кефира с яблоком для похудения?

Диета на кефире и яблоках характеризуется рядом правил, которым необходимо придерживаться для достижения поставленного результата:

  • изначально нужно подготовиться к диете. За несколько дней до ее начала потребуется постепенно перестраивать рацион под планируемое меню. Такой подход необходим для того, чтобы диета не стала причиной стресса из-за резкого изменения потребляемых объемов калорий;
  • каждый день придется употреблять 1,5 литра кефира, как минимум;
  • ежедневное количество яблок — от 4 до 6 штук. Размер — средний;
  • важно соблюдать питьевой режим — выпивать от 1,5 литров до 2 литров обычной воды в сутки. Таким образом питательные элементы быстрее доставляются к клеткам организма человека;
  • меню нужно разделить на несколько приемов пищи — через каждые 2-3 часа небольшими порциями. Данный способ один из самых легких способов разогнать метаболизм;
  • при тяжелом чувстве голода допускается выпить зеленый чай без сахара, но с каплей меда;
  • диета на кефире и яблоках обычно не предполагает употребление черного чая и кофе, но если исключить их из рациона невозможно, то выпивать напиток лучше с утра;
  • похудение подразумевает полный отказ от употребления алкогольных напитков, которые не только наносят вред организму, но и обладают высокой калорийностью, что снижает эффект от диеты;
  • соблюдение режима сна — обязательно. Организм должен отдыхать в полной мере. Это наиболее важно в периоды, когда привычный рацион сильно ограничен;
  • кефирно-яблочная диета должна проводиться вместе с физическими нагрузками: пешие прогулки, пробежки, плавание, занятие растяжкой – все это позволит снизить вес еще быстрее. В то же время нужно избегать изнуряющих тренировок, исключив на время из привычного распорядка дня тяжелую атлетику и силовую аэробику;
  • важно соблюсти и принципы выхода из кефирно-яблочной диеты, чтобы достигнутый результат сохранился как можно дольше.

Нужно учитывать, что монодиетой является только трехдневная вариация сброса веса. При большей продолжительности допускается употребление нежирных сортов рыбы, фруктов, овощей и небольшого количества мяса курицы.

Отзывы врачей

Ирина Петровна Шостак, диетолог

Как специалист, я с настороженностью отношусь к любым монодиетам, в том числе и яблочно-кефирной. Кисломолочные продукты в больших количествах, не стоит пить более трех дней подряд, это принесет проблемы кишечнику.К тому же организм, постоянно недополучающий калории, может уйти в режим экономии и начать откладывать любые съеденные продукты про запас. От этого после окончания диеты быстро набирают килограммы. Своим пациентам я могу посоветовать разгрузочный кефирный день, который хорошо очищает организм и способствует похудению.

Иван Сергеевич Лысенко, терапевт

Я считаю эту диету относительно сбалансированной. Здоровому человеку вреда она не принесет. Кисломолочные продукты благотворно влияют на пищеварение и сердечно-сосудистую систему. Организм худеет за счет стабилизации обмена веществ и избавления от шлаков. Главное, после завершения диеты придерживаться правильного питания, отказаться от жирного и мучного, тогда ненужный вес не вернется.

Меню подготовительного дня

  • Завтрак: порция овсянки на воде без сахара и соли, зеленый чай;
  • Обед: 150 гр отварного филе курицы или рыбы на пару, один томат или огурец;
  • Ужин: тарелка фруктового или овощного салата, сок;
  • Второй ужин: стакан теплой воды с чайной ложкой меда.

Такая подготовка позволит немного адаптировать организм к диете. К тому же, она послужит показателем того, подходит ли кефирно-яблочный метод. Если в первый день вы неважно себя почувствовали, у вас кружиться голова, появляется тошнота – это признак того, что организму не подходит данная диета. В этом случае нужно подождать минимум 2 дня и пробовать другие варианты.

Еще одним важным моментом подготовки будет выбор подходящего периода. Если в ближайшем будущем ожидаются важные и трудоемкие дела (сессия, сдачи отчетов, праздники), диету лучше отложить. Стоит учитывать. что в этот период занятия спортом тоже будут даваться тяжело. Их во время всего цикла тоже лучше отменить. Вместо упражнений подойдут прогулки на свежем воздухе и легкая зарядка по утрам.

Противопоказания кефирно-яблочной диеты

Диета кефир и яблоко имеет свои противопоказания. Соблюдать диету не рекомендуется людям, страдающим следующими заболеваниями:

  • нарушением работы сердечно-сосудистой системы;
  • нарушением работы кишечно-желудочного тракта;
  • гипертонией;
  • сахарным диабетом.

Также такая диета запрещается беременным и кормящим женщинам и детям до 18 лет.

Плюсы яблочной диеты

Один из главных плюсов яблочной диеты – ее доступность. Яблоки встречаются в магазинах в любое время года, и стоят недорого, что делает диету бюджетной.

Диета подходит людям, по этическим или физическим соображениям не употребляющим мяса, так как в ней нет животных белков. Большое количество витаминов благотворно влияет на иммунитет, а пектин обволакивает желудок и стимулирует работу кишечника. Это позволит избежать кишечной атонии, которая может возникнуть при недостаточном питании во время диеты.

За неделю питания легкой пищей легче перестроиться на рациональное питание в будущем.

Как подготовиться к диете?

Для начала нужно определиться, нужны ли такие строгие ограничения в еде. Кефирно-яблочный рацион считается жесткой и экстренной диетой. Стоит учитывать, сидеть на диете более 1-3 дней нужно только в крайних случаях. Если есть время на более щадящие и длительные методы, с медицинской точки зрения – лучше выбрать их.

Обязательно нужно обратить внимание на противопоказания к данной диете. За день до начала диеты нужно подготовить свой организм. Прием пищи должен состоять из низкокалорийных вареных и сырых продуктов.

Полезные свойства кефира и яблок

Кефир необычайно полезен для человека.

  • Этот кисломолочный продукт прекрасно нормализует обмен веществ, восстанавливает микрофлору в кишечнике и обеспечивает организм необходимыми микроэлементами.
  • Его главное достоинство не в том, что у него мало калорий, а то, что он содержит бактерии-пребиотики. Они помогают желудочно-кишечному тракту работать без перебоев, а ведь именно в нем окончательно перевариваются необходимые для метаболизма жиры.
  • Витамины и микроэлементы, которыми богат кефир, улучшают состояние волос, кожи и ногтей, благотворно влияют на все органы в организме. В его составе находится белок, который легко усваивается и помогает сбалансировать низкокалорийное питание. Благодаря этим свойствам, кефир активно используют для снижения веса.

Яблоки с кефиром дают потрясающий эффект.

В них много микроэлементов, которых не найти в кефире, и сочетание этих продуктов делает диету полноценной. Организм не так истощается, как при обычных монодиетах, когда используется что-то одно. Похудение происходит не из-за обезвоживания, а за счет нормализации обмена веществ.

Яблоки очень полезны для пищеварения и для здоровья организма.

  • В них много йода, железа, а главное – клетчатки, которая необходима для похудения.
  • Витамин С поддерживает иммунную систему, витамин А, необходим для улучшения обмена веществ, витамины группы В нужны для нормального пищеварения.

Эти фрукты ценят за их доступность и за низкое содержание калорий. Диетологи советуют есть яблоки каждый день. Со временем улучшится состояние кожи и понемногу уйдут лишние килограммы.

Правила, разрешенные и запрещенные продукты

Чтобы быстро похудеть, надо строго придерживаться правил:

  • кефир желательно пить обезжиренный или однопроцентный;
  • яблоки должны быть свежими и только кисло-сладких зеленых сортов;
  • кожицу с фруктов срезать не нужно, исключение составляют восковые яблоки, покрытые специальным канцерогенным веществом – дифенилом;
  • кефир выбирать с небольшим сроком хранения (не более 4-5 суток).

Свежий кефир обладает сильным слабительным действием, а употребление «трехдневного» напитка ведет к запорам. Он должен быть не «старше» двух дней.

Во время соблюдения диеты питаться можно только яблоками и кефиром.

Чтобы несколько разнообразить рацион, фрукты разрешается запекать в духовке или микроволновке, но без сахара. А в кефир можно добавить овсяные хлопья.

В рацион включаются чистая вода (негазированная), зеленый несладкий чай или травяной отвар. Иногда можно выпить чашечку некрепкого кофе.

О том, какие продукты содержат витамин Д, читайте в подробной статье на нашем сайте.

Вам известно о полезных свойствах плодов черемухи? Узнайте больше!

А в этой статье подробно рассмотрена диета при подагре: меню на неделю, противопоказания, рекомендации врачей.

Минусы яблочной диеты

Диета тяжело переносится психологически и часто приводит к срывам, во время которых люди объедаются калорийными продуктами. Таким образом организм сигнализирует о серьезном недостатке питательных веществ и стрессе. Яблоки стимулируют чувство голода, и сдержаться и не съесть лишнее будет трудно.

После окончания диеты, даже избежав срывов во время нее, нельзя питаться как прежде, так как потерянные килограммы сразу же вернутся. Организм, находившийся в режиме энергосбережения, начнет восполнять утраченное.

Суть и принцип действия диеты

Данная диета поможет устранить лишние килограммы очень быстро и в достаточной степени легко. Всем давно ясно, что кефир – безумно полезный для организма человека продукт.

В его состав включены:

  • ферменты;
  • необходимые витамины;
  • бактерицидные компоненты;

Он воздействует на организм оздоравливающе, возвращает коже молодость и упругость, укрепляет иммунитет и не дает упадку сил овладеть вами. Множество проведенных исследований являются доказательством тому, что серьезные программы питания, основу которых составляет кефир, являются высокоэффективными и полезными.

Яблоко – тоже крайне ценный фрукт. В нем содержатся важные для нашего организма компоненты, витамины, пектины и фолиевая кислота. Для похудения яблоко идеальный вариант.

Однако диеты, придерживаясь коих, можно есть лишь одни яблоки, довольно вредны для человека, поэтому лучше всего употреблять их вместе с кефиром.

Данная диета довольно жестка и сурова, в эти дни вам не придется есть ничего, кроме яблок и сего продукта, произведенного из кислого молока.

Для того, чтобы разнообразить небогатый рацион, ешьте яблоки разных сортов. Придерживаясь кефирно-яблочной диеты, можно употреблять чистую негазированную воду и зеленый чай абсолютно в любых объемах, а вот о соленом и сладком придется забыть.

Если вы действительно хотите обрести фигуру мечты, стройную и подтянутую, откажитесь от печенья, пирожных, чипсов, сухариков, различных снеков и прочих вредных продуктов питания.

Если вы хотите, чтобы диета была максимально эффективна, соблюдайте несколько следующих простых правил:

  1. Выбирайте кефир жирностью не более 1%.
  2. Пейте лишь свежий кисломолочный продукт, по прошествии какого-либо срока его свойства совершенно изменятся.
  3. Употребляйте зеленые яблоки и съедайте их вместе с кожицей.
  4. Помимо кефира, нужно пить и иную жидкость, желательно, чтобы ее объем достигал двух литров.

Концепция диеты

Я видела в сети варианты кефирно-яблочной диеты на 5, 7, 9 дней и самый жесткий, о котором я расскажу немного позже – на 3 недели. Это все чревато. Диета на яблоках и кефире проводится только 3 дня максимум.

Вообще любые скудные по рациону диеты, как и моно-диеты, состоящие из одного продукта, проводятся не больше 3х дней. Это важное правило для людей, у которых наблюдается пищевое расстройство, лишний вес больше 10 кг или скачки веса.

Лучше всего подобные диеты проводить не больше одного дня, но если вы чувствуете в себе силы и легко переносите такую смену рациона, то вы можете попробовать посидеть и 3 дня, но не больше.

Нарезанное яблоко

Запомните, что чем дольше вы сидите на скудном питании, тем меньше вы худеете. Казалось бы, нелогично, но именно так все и происходит. За первый и второй дни, максимум третий, тело чистится, но на четвертый и пятый день организм начинает требовать полезные вещества и строительный материал, что-то другое, кроме яблок и кефира, и, не получая этого, он включает режим накопления ресурсов на черный день.

Основные правила:

  • Утром натощак вы выпиваете стакан воды. Берите только родниковую или минеральную воду без газа. На протяжении дня пейте столько воды, сколько требует ваше тело. Из-за того, что жидкость вы будете получать из яблок и кефира, вам не будет так уж сильно хотеться пить, но, если все же захотите, не отказывайте себе в этом удовольствии. Не заставляйте себя пить пресловутые 2 л воды, если вы этого не хотите. Вашему телу может и не потребоваться столько воды. Пейте только по желанию, чтобы не растянуть желудок.
  • Ешьте столько яблок, сколько хочется. Это ваша основная еда. Считается, что нужно ограничиться 1,5 кг яблок в день, но, если вам нужно больше, ешьте больше. В этом нет абсолютно ничего страшного, потому что от яблок невозможно поправиться, а организм сам подскажет, что он наелся. Не пытайтесь это определить за него чужими подсчетами.
  • Ешьте только цельные свежие яблоки с кожурой, которые нужно грызть. Если вы почистите яблоко, то лишите его витаминов. Если вы нарежете яблоко или тем более превратите его в пюре, вы лишите фрукт клетчатки, а без этого теряется смысл диеты.
  • Пейте столько кефира, сколько захочется, но только до яблок. Несмотря на быструю усвояемость, кефир все же проходит по пищеварительному тракту быстрее яблок, потому что это жидкость. Но если вы съедите сначала яблоки, а потом запьете это кефиром, то получите пусть и легкое, но несварение, а может все закончится и вздутием. И это довольно распространенное явление как раз из-за того, что яблоки запиваются кефиром.

Из-за чего возникает слабость во время диеты

Не у всех, но у многих отмечается слабость и даже легкое головокружение на кефирно-яблочной диете. Это связано с резким переходом на скудный рацион из полезных продуктов. Они быстро и легко усваиваются, включают чистку, убирают скопившиеся внутри вредности, заставляют тело быстрее работать, так что, не мудрено, что вы почувствуете недомогание.

Если на диете у вас болит голова, это недостаток глюкозы, а вернее, перестройка тела на работу без избытка сахара в теле. Этого тоже не нужно бояться. Голова поболит и перестанет, но переждать все-таки нужно.

Ограничения

Скорость усвоения как кефира, так и яблок запредельно высокая. Голод неизбежен. Именно поэтому нужно минимизировать риски, чтобы избежать психологического и физического дискомфорта.

Это только летняя диета

Проводить кефирно-яблочную диету можно только в летнее время, когда на улице жарко. Во-первых, летом у вас будет возможность покупать яблоки регионального урожая. Такие стоят дешево, не покрыты опасным воском, точно не содержат ГМО и прочих вредностей. Если это яблоки из вашего сада – самый лучший вариант.

Яблоки из сада

Во-вторых, из-за летней жары телу не нужно тратить очень много энергии на сохранение тепла. Вам естественным образом будет хотеться прохладного кефира и легких яблок. Зимой от этих же продуктов вы испытаете только сильный дискомфорт и желание тут же съесть чего-то горячего, мясистого, а потом и чего-то сладкого.

Эта диета не подходит при сильно выраженном ожирении

Ожирение предполагает сильные изменения в обменных процессах, поэтому эксперименты в принципе проводить нельзя, особенно, если они предполагают резкий переход на скудный и быстроусвояемый рацион.

Если вам хочется что-то такое попробовать, то сначала посоветуйтесь с врачом, который на руках держит вашу историю болезни. Кстати, при хронических заболеваниях яблочно-кефирную диету тоже нельзя пробовать без наблюдения врача или его одобрения.

Несмотря на всю свою полезность, как кефир, так и яблоки могут спровоцировать обострение хронических заболеваний.

Не бойтесь, если вес вернется

Даже если вы посидели на кефирно-яблочной диете один день, не переживайте, что через время вес немного вернется. Это связано с тем, что в организм возвращается вода и вообще-то хорошо, что она возвращается, ведь без воды невозможны обменные процессы.

Вода всегда уходит первой, когда вы меняете питание, потом за ней следуют мышцы. Но так как вы пьете кефир, в организм поступает достаточно белка, чтобы нивелировать потерю мышечной ткани и организм может перейти сразу к избавлению от шлаков, а это достижимо с помощью клетчатки из яблок. Именно поэтому яблоки и кефир такой отличный тандем для чистки и похудения.

Неправильно делить яблоки и кефир на отдельные дни

Кефирно-яблочная диета подразумевает, что вы питаетесь и яблоками, и кефиром на протяжении максимум трех дней. Но вы можете встретить варианты диеты, когда яблоки едят в один день, а кефир – в другой. Но в этом случае это уже монодиета, а такое нельзя проводить больше одного дня.

В самом разгрузочном дне на кефире или только на яблоках нет ничего плохого, но если это длится дольше, то вы добьетесь только истощения организма. Чистка может длиться один день. Это правило.

Рецепты

Если очень сложно выдержать такую жесткую диету, можно немного улучшить свое меню. Это не принесет вреда и поможет продержаться необходимое количество дней.

Овощной суп

Нам понадобится:

  1. Свежий огурец.
  2. Зеленый горошек.
  3. Вареная морковь.
  4. Лук и зелень.

Возьмите по 1 шт. овощей и мелко порежьте. Добавьте ложку горошка, зелень и лук. Залейте стаканом кефира. Это блюдо легкое и вкусное.

Витаминный коктейль

Крупный фрукт потрите на терке и взбейте блендером со стаканом кефира. Для вкуса добавьте щепотку корицы и немного овсяных хлопьев. Такой коктейль будет идеальным завтраком.

Домашний йогурт

Это блюдо можно приготовить на обед. Чувство голода покинет надолго и худеть станет легче.
Возьмите 1 ст. л. сырой гречки и измельчите ее в кофемолке. Порошок размешайте с кисломолочным продуктом и порежьте туда половинку яблока.

Гречка очень сытная, поэтому рецепт будет весьма кстати.

Полезные рецепты для похудения

Меню данного типа похудения отличается некоторой скудностью своего состава. Но, это не повод унывать! Предоставляем вашему вниманию несколько полезных рецептов, которые могли бы обогатить состав меню и внести в него приятную нотку разнообразия.

Отрубной десерт

  • 250 г кефирного напитка;
  • отруби овсяные;
  • 2 л меда;
  • корица;
  • добавление ароматизатора по вкусу.

Все перемешиваем. Добавляем 2 капли ароматизатора (например, клубничного), смешиваем. Десерт готов! Такой рецепт станет отличным дополнением к завтраку или ужину.

Рецепт вкуснейшего кефирного суфле

  • кефир — 500 мл;
  • разрешается взять 100 г сметаны;
  • сахар — 50 г (можно заменить медом);
  • вода — 50 мл;
  • желатин и ваниль.

В 50 мл воды (холодной, кипяченной) замачиваем желатин. Оставляем все это набухать в течение 30 минут. Далее необходимо желатин подогреть (не доводя до кипения). Помимо этого, берем миксер/блендер (или обычным способом) смешиваем молочные продукты.

Добавляем сахар, щепотку ванили и желатин. Взбиваем массу до полного растворения. Через ситечко убираем не растворившиеся крупинки. Повторно взбиваем (2-3 мин) полученную массу на высокой скорости.

Далее, порционно взбиваем суфле по чашкам и кладем в холодильник примерно на 4 часа.

Рецепт десерта «Наслаждение»

  • Кефирный напиток — 0,5 мл;
  • мед;
  • 2 персика;

Все продукты перемешиваем. Взбиваем блендером.

Диетический зеленый коктейль

  • Сельдерей;
  • огурец;
  • 1 зеленое яблоко;
  • немного кефира;

Все ингредиенты смешиваем и взбиваем блендером. Такой коктейль невероятно полезен. Он способствует похудению и усиленному обмену веществ.

Что вы получите от диеты

Нет смысла рассказывать, насколько полезны что кефир, что яблоки, но все же вам стоит знать, чего ждать после того, как вы почиститесь.

Кефир в бутылках

Вы избавитесь от отеков

За счет натуральных продуктов и отсутствия в них соли вода по телу пройдет быстрее, и вы естественным образом избавитесь от ненужной воды. И хотя в лишней воде и соли по большому счету нет ничего плохого, подобные чистки все же приносят пользу и дают телу почувствовать облегчение.

Вы избавитесь от шлаков в кишечнике

От вредных продуктов в желудочно-кишечном тракте оседает много шлаков, которые лежат там годами и мешают организму хорошо усваивать полезности. Цельные яблоки обладают природной клетчаткой, которая как щеточка постепенно в щадящем режиме почистит часть этих бесполезных залежей.

Вы почувствуете бодрость и легкость

Это самая приятная часть. Благодаря поступающему пектину, клетчатке и легкому белку, вы ощутите легкость в желудке. Когда вещества поступят в кровь, а она разнесет все эти полезности по телу, вы почувствуете, что у вас обостряется ум, улучшается память, появляется скорость в движениях. В целом энергии станет больше, а сон при этом крепче. Это не какая-то магия, это всего лишь признаки очистки.

Я рекомендую вам почитать, чем полезны яблоки для организма человека. Вы удивитесь, сколько всего есть в этих фруктах.

Вы потеряете 1,5 – 2 кг жира

Не спешите переживать, что это слишком мало. Поверьте, это далеко не мало. В первый день уйдет застоявшаяся вода, которая блокировалась солью, отсюда станет меньше отечности. Вы потеряете где-то 1 кг. Потом начнут уходить шлаки, а за ними и постепенно сожжется жир. Последний всегда уходит очень тяжело и по сути так и должно быть. В целом, за 3 дня ожидайте потерю от 1 кг до 4 кг в зависимости от вашего изначального веса, но помните, что только часть этого веса является настоящим жиром.

Чтобы увидеть разницу и не расстраиваться зря, перед яблочно-кефирной диетой сделайте замеры: взвесьтесь и измерьте сантиметром объем талии, живота и бедер. Если вы хорошо худеете в груди, то и грудь измерьте.

Через 3 дня взвесьтесь в тоже самое время на голодный желудок (обычно взвешиваться нужно утром натощак) и замерьте объемы снова. Еще через 3 дня повторите замеры. Даже если на весах будет какое-то возвращение веса, то объемы должны остаться на месте. Это и подскажет вам, сколько всего жира вы потеряли. Если вес частично на весах и вернулся, то это только вода, а ее бояться точно не стоит.

Выход из диеты

Многие подобные жесткие диеты сопровождаются гарантированным снижением веса. Они отличаются строгими правилами и разными результатами. Но такие методики обладают и неприятным побочным эффектом. Отзывы врачей о диете на одном кефире и яблоках, редко бывают положительными. А лишние килограммы практически всегда так же стремительно возвращаются на свое место, если после строгих ограничений вернуться к привычному питанию.

Закрепить полученные результаты можно. Для этого придется запастись абсолютным нежеланием снова повторять всю систему похудения заново и терпением.

Правильный выход из яблочной диеты должен занимать еще 4-5 дней. В первый – допускается употребить 250 гр вареного постного мяса. Подойдет курица, кролик или телятина. Соль и специи лучше исключить. В этот же день можно съесть немного овощей, приготовленных на пару или сырых. Частота приема пищи должна быть от 4-5 раз. В последующие этапы допускаются легкие супы, овощные рагу, ягоды и орехи. Жирные бульоны, крупы, красное мясо и рыба вернуться в рацион только через 5-6 суток.

Диета кефир и яблоки — меню на 3,7 и 9 дней, отзывы и результаты


Простая в применении, и эффективная яблочная диета стала популярной благодаря своей доступности и быстрым результатам. Со временем она была дополнена кефиром, который снижает естественную кислотность яблок. В ходе таких «модернизаций» женский пол вывел, способом личных экспериментов, новую методику похудения. Чтобы взять кефирно-яблочную диету себе на вооружение, нужно разобраться, как ее использовать и подходит ли она вообще.

Польза кефира и яблок

Яблоки — это полезный продукт, т.к. они содержат много микроэлементов и витаминов, которые требуются организму для нормальной работы. Калорийность 100 г этого фрукта — не более 47 ккал. Яблочные плоды состоят на 80% из воды, поэтому они помогают быстро усмирить голод. В их составе есть следующие компоненты:

  • витамины;
  • магний;
  • кальций;
  • йод;
  • фосфор;
  • железо;
  • натрий;
  • калий;
  • клетчатка;
  • органические кислоты.


Пищевая ценность яблок
Специалисты отмечают, что употребление яблок позволяет предотвратить возникновение образований злокачественной природы. Но в яблочных косточках содержится амигдалин гликозид, выделяющий много кислоты, поэтому в сутки нужно употреблять не более 4–6 косточек.

Кефир тоже относится к группе продуктов для похудения, поэтому его часто включают в рацион многих диетических систем. Он оказывает положительное воздействие на функционирование нервной системы и органов желудочно-кишечного тракта. В 100 г кефира содержится не более 56 ккал. Этот продукт оказывает такие полезные действия:

  • улучшает работу иммунной системы;
  • помогает избавиться от бессонницы;
  • очищает пищевод от вредных веществ;
  • способствует выведению излишков жидкости;
  • нормализует функции всей нервной системы.

Кроме того, кефир может принести пользу беременным женщинам, старикам и детям, потому что в его составе присутствует много кальция, способствующего укреплению костной ткани.

Кефирно-яблочная диетаКефирно-яблочная диета для похудения, правила и менюКефир на столеДевушка с яблокомЯблоко с кефиром совместимость

Правила, разрешенные и запрещенные продукты

Чтобы быстро похудеть, надо строго придерживаться правил:

  • кефир желательно пить обезжиренный или однопроцентный;
  • яблоки должны быть свежими и только кисло-сладких зеленых сортов;
  • кожицу с фруктов срезать не нужно, исключение составляют восковые яблочки, покрытые специальным канцерогенным веществом – дифенилом;
  • кефир выбирать с небольшим сроком хранения (не более 4-5 суток).

Свежий кефир обладает сильным слабительным действием, а употребление «трехдневного» напитка ведет к запорам. Он должен быть не «старше» двух дней.

Во время соблюдения диеты питаться можно только яблоками и кефиром.

Чтобы несколько разнообразить рацион, фрукты разрешается запекать в духовке или микроволновке, но без сахара. А в кефир можно добавить овсяные хлопья.

В рацион включаются чистая вода (негазированная), зеленый несладкий чай или травяной отвар. Иногда можно выпить чашечку некрепкого кофе.

О том, какие продукты содержат витамин Д, читайте в подробной статье на нашем сайте.

Вам известно о полезных свойствах плодов черемухи? Узнайте больше!

А в этой статье подробно рассмотрена диета при подагре: меню на неделю, противопоказания, рекомендации врачей.

Плюсы и минусы

Основным преимуществом этой системы питания является быстрое избавление от лишнего веса. Кроме этого, кефирно–яблочная методика позволяет очистить организм от шлаков и токсинов, а также стабилизировать функционирование кишечника и метаболические процессы.

Из негативных моментов худеющие отмечают жесткость этой методики для экспресс–похудения и постоянное чувство голода при ее соблюдении. Кроме того, к недостаткам системы питания можно отнести и низкое содержание углеводов и белков в рационе, что может отрицательно повлиять на самочувствие.

Что такое яблочно-кефирная диета

Одновременное сочетание двух продуктов, способствующих похудению – кефира с яблоками, — дает впечатляющий эффект, который будет виден уже через несколько дней. Килограммы тают на глазах, вес уходит, фигура становится изящней и стройнее. Кроме этого, не нужно будет заставлять себя правильно питаться, поскольку такой вариант ограничения рациона отличается приятным вкусом. Многие врачи советуют организовывать разгрузочные дни на яблоках или кефире, рекомендуя их даже беременным женщинам (при отсутствии противопоказаний).

На сколько можно похудеть­

Многих женщин интересует вопрос эффективности яблочно-кефирной диеты – сколько они могут сбросить килограммов, сидя на таком рационе? Все зависит от нескольких факторов:

  • Чем больше у человека лишних килограммов по сравнению с оптимальными показателями для данного роста и возраста, тем быстрее уйдет вес. Например, если женщина весит 80 кг вместо положенных 60, то за три дня можно скинуть 3-5 кг веса. Если же превышение веса у человека небольшое, то за три дня кефирно-яблочной диеты можно распрощаться с 2-3 лишними килограммами.
  • Какую конкретно диету человек хочет использовать – возможностей ограничения рациона несколько. В некоторых случаях разрешается употребление дополнительной еды, кроме этих продуктов, при других вариантах допускается прием только этих компонентов.

Зеленые яблоки

Принципы диеты

В зависимости от того, сколько дней вы решили придерживаться данного режима питания, придется по-разному формировать диету. Самой строгой считается рацион, рассчитанный на три дня. Если же предполагается более длительное воздержание, то питание включает в себя дополнительные продукты, в которых есть липиды, сложные сахара, белки.

Диета на кефире и яблоках позволяет добиться наилучшего эффекта, поскольку в фруктах есть растительные волокна, очищающие кишечник от шлаков и стимулирующие перистальтику, а кисломолочный напиток заселяет очищенный кишечник полезными микроорганизмами и лактобактериями, делая результат похудения пролонгированным.­

Основные принципы

Диета на яблоках и кефире предполагает соблюдение следующих принципов:

Яблоки имеют повышенную кислотность, поэтому их лучше есть отдельно от кефира

  1. Каждый день нужно употреблять около 1,5 л кефира. Лучше в первый день подобрать для себя оптимальное количество, которого хватит для устранения голода. За 1 раз желательно употреблять стакан кефира, после чего следует оценить эффект.
  2. Каждый день нужно съедать 4–6 свежих яблок. Фрукты лучше брать средних размеров.
  3. К монодиетам относится лишь 3–дневный вариант. Системы, рассчитанные на неделю и 9 суток, допускают потребление филе курицы, овощей, других фруктов, нежирной рыбы и творога.
  4. В сутки нужно выпивать не менее 1,5 л воды. Жидкость стимулирует процесс похудения. Соблюдение правильного питьевого режима ускорит доставку питательных веществ, минералов и витаминов к клеткам.
  5. Употреблять пищу в процессе этого рациона нужно маленькими порциями с интервалом в 2–3 часа. Такой принцип дробного питания позволит ускорить метаболические процессы в организме.
  6. При наличии метеоризма и иных проблем с пищеварительной системой лучше воздержаться от комбинирования кефира с яблоками. В таком случае между употреблением этих продуктов следует выдерживать интервал в 30–40 минут.
  7. При возникновении сильного голода, можно выпить 250 мл чая с добавлением небольшого количества меда.
  8. Кофейные и чайные напитки рекомендуется пить с утра и лишь в тех случаях, если сложно начать день без них.
  9. Яблочные плоды оказывают раздражающее воздействие на слизистые оболочки пищевода и стимулируют аппетит, поэтому перед сном лучше отдавать предпочтение кефиру. Этот подход позволит предотвратить дискомфортные ощущения в области желудка.
  10. Эта диета, как и любые другие схемы питания, предполагает отказ от распития спиртного, т.к. в таких напитках содержится большое количество калорий.
  11. Соблюдая эту диетическую схему, необходимо высыпаться.
  12. Если нужно быстрее избавиться от лишнего веса, диету нужно сочетать с умеренной физической активностью. Это могут быть пешие прогулки, поездки на велосипеде, роликах и т.д.
  13. Перед соблюдением диеты нужно подготовить свой организм. Это позволит избежать существенного стресса вследствие резкого ограничения в рационе питания.
  14. При соблюдении этой диетической схемы питания не стоит себя изнурять спортивными тренировками.
  15. За 5–7 суток до начала диеты нужно скорректировать рацион, удалив из него вредные продукты.

Диета кефир и яблоки - меню на 3,7 и 9 дней, отзывы и результатыКефирно яблочная диета отзывыДиета кефир и яблоки - меню на 3,7 и 9 дней, отзывы и результаты

Принципы кефирно-яблочного питания

Данная диета поможет устранить лишние килограммы очень быстро и в достаточной степени легко. Всем давно ясно, что кефир – безумно полезный для организма человека продукт.
В его состав включены:

  • ферменты;
  • необходимые витамины;
  • бактерицидные компоненты;

Он воздействует на организм оздоравливающе, возвращает коже молодость и упругость, укрепляет иммунитет и не дает упадку сил овладеть вами. Множество проведенных исследований являются доказательством тому, что серьезные программы питания, основу которых составляет кефир, являются высокоэффективными и полезными.

Яблоко – тоже крайне ценный фрукт. В нем содержатся важные для нашего организма компоненты, витамины, пектины и фолиевая кислота. Для похудения яблоко идеальный вариант.

Однако диеты, придерживаясь коих, можно есть лишь одни яблоки, довольно вредны для человека, поэтому лучше всего употреблять их вместе с кефиром.

Данная диета довольно жестка и сурова, в эти дни вам не придется есть ничего, кроме яблок и сего продукта, произведенного из кислого молока.

Для того, чтобы разнообразить небогатый рацион, ешьте яблоки разных сортов. Придерживаясь кефирно-яблочной диеты, можно употреблять чистую негазированную воду и зеленый чай абсолютно в любых объемах, а вот о соленом и сладком придется забыть.

Если вы действительно хотите обрести фигуру мечты, стройную и подтянутую, откажитесь от печенья, пирожных, чипсов, сухариков, различных снеков и прочих вредных продуктов питания.

Если вы хотите, чтобы диета была максимально эффективна, соблюдайте несколько следующих простых правил:

  1. Выбирайте кефир жирностью не более 1%.
  2. Пейте лишь свежий кисломолочный продукт, по прошествии какого-либо срока его свойства совершенно изменятся.
  3. Употребляйте зеленые яблоки и съедайте их вместе с кожицей.
  4. Помимо кефира, нужно пить и иную жидкость, желательно, чтобы ее объем достигал двух литров.

Как кефир, так и яблоки — ценные источники витаминов, клетчатки, минералов.

Благодаря своей доступности и уникальным свойствам употреблять эти продукты можно ежедневно.

В кефире содержатся полезные пробиотики – бифидобактерии, которые очищают кишечник, восстанавливают его работу.

Этот продукт необходимо регулярно употреблять людям с нарушениями работы печени, сердца и сосудов, почек, страдающим от ожирения, болезней ЖКТ.

Содержащиеся в кефире вещества существенно улучшают состояние волос и кожи.

Яблоки (особенно кисло-сладкие) — полноценный источник органических кислот, витаминов, пектина, минералов, фруктозы и клетчатки.

  • нормализуют пищеварение;
  • стимулируют работу кишечника;
  • выводят холестерин;
  • очищают печень;
  • обладают сильным желчегонным, мочегонным действиями;
  • укрепляют иммунитет.

В яблоках содержится много кислоты, раздражающе действующей на желудок, разрушающей зубную эмаль.

Поэтому любые яблочные диеты необходимо сочетать с кисломолочными продуктами.

Кефирно-яблочная диета позволит быстро избавиться от 5-9 кг, длиться она может 1 день (разгрузочный), 3, 7 или даже 9 дней.

Но дольше питаться одними яблоками с кефиром не стоит. Это может закончиться сильным расстройством желудка, привести к серьезному ухудшению здоровья.

Для того, чтобы разнообразить небогатый рацион, ешьте яблоки разных сортов. Придерживаясь кефирно-яблочной диеты, можно употреблять чистую негазированную воду и

абсолютно в любых объемах, а вот о соленом и сладком придется забыть.

Меню диеты

Диетическое питание рассчитано на 3, 7 и 9 дней.

На 3 дня

Быстрая диета на 3 суток предполагает существенное ограничение рациона. При этом меню может быть следующим:

Из яблок можно готовить яблочное пюре

  1. 1 день: утренний прием пищи — 1 печеное яблоко с добавлением 1–2 капель натурального меда, чай зеленый с долькой лимона; ланч — 2 свежих яблока, 250–300 мл чистой воды; обед — пюре из 1 яблока с добавлением 1–2 капель меда и лимонного сока, чашка черного неподслащенного кофе; полдник — 1 стакан свежего кефира, 1 ч. л. пшеничных отрубей; ужин — смесь из 200–250 мл свежего кефира и 1 яблочного плода, 250–300 мл воды.
  2. 2 день: завтрак — пюре из 1 яблока, залитое 200 мл свежего кефира; ланч — 200–250 мл кефира с добавлением 1 ч. л. пшеничных отрубей; обед — 1 печеное яблоко с добавлением сока лимона и 2–3 капель меда; полдник — 1 яблочный плод, чай зеленый с добавлением сока лимона без сахара; ужин — 1 ч.л. натуральных отрубей и 250–300 мл кефира.
  3. 3 день: завтрак — 2 свежих яблока, чаша черного кофе без добавления сахара; ланч — смесь из 250 мл кефира и 1 свежего яблока; обед — яблочное пюре с добавлением меда и сока лимона, 200–250 мл охлажденной воды; полдник — 1 яблоко и 250 мл чая; ужин — 0,2 л кефира с добавлением 1 ч. л. отрубей.

Отруби с кефиром

Кефир с отрубями — легкое и питательное блюдо

На 7 дней

Рацион диеты на 7 суток более щадящий ввиду повышенной длительности. При этом кефир можно заменить простоквашей или ряженкой, а яблоки — любыми иными фруктами, за исключением авокадо, винограда и бананов. Меню на 7 дней будет следующим:

  1. 1 день: утренний прием пищи — 100 г свежего салата из зеленого горошка и капусты (пекинской), 1 стакан кефира; ланч — 1 грейпфрут, чашка чая с добавлением лимона; обед — 1 печеное яблочко с добавлением 1 ч.л. меда; полдник — 0,2 л простокваши с добавлением 1 ч.л. натуральных отрубей; ужин — пюре из 2 зеленых яблок с добавлением 1 капли меда и сока лимона.
  2. 2 день: завтрак — 0,1 кг рагу из овощей, 0,2 л ряженки; ланч — 1/2 помело, 250 мл неподслащенного цикория; обед — 2 яблока, 0,2 мл кефира; полдник — смесь из 0,15 л кефира и 1/2 части яблока, 1 ч. л. пшеничных отрубей; ужин — 2 яблока, 100 мл свежего кефира.
  3. 3 день: завтрак — 0,15 кг морковного пюре с добавлением чеснока, 250 мл чая зеленого с медом; ланч — 1 ч. л. отрубей и 0,25 л свежего кефира; обед — салат из яблока, грейпфрута и мандарина с добавлением 100 мл натуральной ряженки, 1 чай без добавления сахара; полдник — 2 яблока, 200 мл воды; ужин 1 0,25 л ряженки с отрубями.
  4. 4 день: завтрак — 150 г измельченной свеклы, 1 чашка неподслащенного кофе; ланч — 0,2 л кефира с отрубями; обед — печеное яблоко с соком лимона; полдник — 200 мл воды, 1 грейпфрут; ужин — 200–250 мл кефира и 1 яблоко.
  5. 5 день: завтрак — 0,15 кг салата из помидоров и огурцов, 0,2 ряженки; ланч — 0,2 л кефира с чайной ложкой отрубей; обед — салат из 1/2 помело, 1 яблока, 1 грейпфрута и простокваши; полдник — 2 яблока, 250 мл воды; ужин — 250 мл кефира с отрубями.
  6. 6 день: завтрак — 0,1 кг рагу из овощей, 0,15 л кефира; ланч — 1 яблоко, 1 стакан чистой воды; обед — 0,4 кг помело, 0,2 л кефира; полдник — стакан ряженки; ужин — смесь из 0,2 л кефира 1 яблока с отрубями.
  7. 7 день: завтрак — 0,15 кг измельченной свеклы с простоквашей и чесноком, 1/2 стакана кефира; ланч — стакан ряженки и 1 грейпфрут; обед — стакан простокваши с отрубями; полдник — 2 яблока и 250 мл воды; ужин — коктейль из 1 яблока и стакана кефира.

На 9 дней

Девятидневная диета является самой щадящей схемой питания с применением кефира и яблок. Она предполагает следующее меню:

  1. 1 сутки: утренний завтрак — 100–150 г творога, 1 яблоко, 250 мл кофе; ланч — 1 грейпфрут, 150 мл кефира; обед — 0,2 кг отварной грудки куриной с овощами, чашка чая зеленого с долькой лимона; полдник — стакан ряженки с отрубями, 1 яблоко; ужин — чашка холодного чая, 0,2 кг пропаренной тилапии с добавлением овощей.
  2. 2 сутки: завтрак — 1 яблоко печеное с корицей и творогом, чашка цикория; ланч — 2 яблока, стакан свежего кефира; обед — 0,25 кг рагу из овощей, стакан кефира; полдник — 2 яблока и 200 мл кефира; ужин — салат из горошка, моркови и капусты, чашка чая.
  3. 3 сутки: завтрак — 0,25 кг пюре из грейпфрута, яблока и простокваши, 250 мл чая; ланч — 200–250 мл кефира; обед — 0,25 кг рагу из овощей с добавлением куриной грудки, чай с лимоном; полдник — 1 грейпфрут и чашка чая; ужин — стейк с овощами и треской на пару, 250 мл чая с лаймом.
  4. 4 сутки: завтрак — 250 г творога и 1/2 грейпфрута; ланч — 2 яблока и 100 мл кефира; обед — 0,2 кг капусты тушеной, 150–200 мл кефира; полдник — фруктовое пюре, отруби; ужин — 200 г салата из огурца и томатов, 100 г отварной груди, 1/2 150–200 мл кефира.
  5. 5 сутки: завтрак — смесь из 1 яблока и 0,2 л ряженки; ланч — 1 грейпфрут, чай черный; обед — 0,2 кг смеси из чеснока, простокваши и моркови; полдник — 200 мл кефира с отрубями; ужин — половина стакана кефира и 0,2 кг салата из тунца и овощей.
  6. 6 сутки: завтрак — салат из 2 ч. л. ряженки, 1 яблока и 1 грейпфрута; ланч — стакан простокваши с отрубями; обед — 150–200 г овощного рагу с добавлением куриной грудки, половина стакана свежего кефира; полдник — 2 яблока, 200 мл воды; ужин — стейк из пропаренной трески, стакан ряженки.
  7. 7 сутки: завтрак — 1 яблоко и 150-200 г натурального творога, кофе черный; ланч — 1/2 помело, 1/2 стакана кефира; обед — 180–200 г капусты тушеной, стакан кисломолочного продукта с отрубями; полдник — смесь из простокваши и 1 грейпфрута; ужин — 100 г отварной куриной грудки и стакан ряженки.
  8. 8 сутки: завтрак — 1 яблоко, запеченное с 1–2 каплями меда и творогом; ланч — стакан ряженки, 1/2 яблока; обед — 200 г отварной свеклы и половина стакана кисломолочного напитка; полдник — смесь из яблока и простокваши с отрубями; ужин — 0,15 г пропаренной тилапии и стакан ряженки.
  9. 9 сутки: завтрак — 0,2 кг творога с добавлением 2 ч. л. ряженки, кофе черный; ланч — овощное рагу; обед — 0,2 кг тушеной грудки курицы, 1 грейпфрут; полдник — 2 яблока и 1 стакан воды; ужин — 1 яблока и 1 стакан ряженки.

диета на кефире и яблокахКефирно яблочная диета фотоЯблочно кефирная диета отзывы и результаты

Молочно-яблочный «разгруз»

Разгрузочные дни на данных продуктах являются не менее популярными и эффективными. Такой вариант сокращенной диеты подходит для дней после праздников или серьезного переедания. Краткосрочность «разгруза» обуславливает его безопасность. При этом выдержать один день пищевых ограничений не составит труда.

Меню:

  • завтрак – стакан кефира;
  • перекус – спелые яблоки;
  • обед – печеные фрукты;
  • перекус – стакан кефира;
  • ужин – 2 больших яблока;
  • перекус – стакан кефира.

Полезно. Во время соблюдения диеты следует чаще пить зеленый чай. Полезный напиток не только утолит приступы голода, но и будет способствовать процессу сокращения сантиметров в талии.

Как правильно выйти из диеты?

Чтобы сохранить достигнутый результат, к привычному режиму питания нужно возвращаться постепенно.

В первые дни после завершения диеты запрещается вводить в рацион тяжелую пищу. Нужно продолжать употреблять яблочные плоды и кисломолочный напиток, добавляя в меню рыбу, овощи и крупы. Через 5–7 дней в рацион можно включить нежирное мясо и овощи с повышенным содержанием крахмала. Такой плавный выход из диеты помогает не просто сохранить эффект, но и стабилизирует работу всего желудочно-кишечного тракта.

Кефирно-яблочная диета для похудения, правила и менюРезультаты диеты на кефире и яблоках, фотоФото похудевших на кефирно-яблочной диете

Как правильно выбрать продукты

Основные рекомендации по выбору и подготовке продуктов:

  • свежие фрукты без вмятин и повреждений;
  • если на яблоках присутствует восковой налет, то кожуру с фрукта необходимо удалить;
  • наиболее полезными в вопросах коррекции веса являются фрукты кислых сортов. Так же рекомендуется отдавать предпочтение зеленым яблокам, они содержат меньшее количество фруктозы;
  • употребляя яблоки, разрешатся есть их семена. Они богаты йодом и витаминами. Однако следует ограничиться 5-7 семечками в день;
  • при выборе молочного продукта обращайте внимание на срок годности. Продукты с минимальным сроком хранения являются самыми натуральными и полезными;
  • выбирайте кефир с 1-2% жирности – продукты с самым низким содержанием калорий плохо усваивают кальций;
  • если кисломолочный продукт изготовлен более недели назад, то от его покупки рекомендуется отказаться. Иначе вместо легкого слабительного эффекта Вы рискуете получить запоры.

Рецепты

При 7– и 9–дневной диетах можно приготовить следующие блюда:

  1. Фитнес–коктейль. Блюдо готовится из 1 огурца, 1 стакана кефира и зелени. Огурец нужно нарезать небольшими кубиками. Ингредиенты тщательно перемешиваются, после чего в приготовленную смесь добавляется зелень.
  2. Салат с тунцом и овощами. Для приготовления этого блюда нужно взять 1 помидор, 3 листка салата, 100 г тунца (в консервах), 1/4 часть луковицы, 50 г фасоли, немного масла оливы, перец и соль. Компоненты нарезаются и выкладываются на листки салата. Затем они смешиваются, обрабатываются солью, перцем и оливковым маслом, после чего блюдо подается к столу вместе с 250 мл чистой воды с добавлением 1 дольки лимона.
  3. Печеное яблоко с корицей и творогом. Для приготовления этого блюда берется 5 г порошковой корицы, 30 г обезжиренного творога, 1 яблоко и 1 ч.л. меда. Из фрукта необходимо вырезать сердцевину и поместить на ее место творог, посыпав сверху корицей. Затем плод перекладывают на противень с пищевой бумагой и помещают в духовой шкаф, температура в котором должна составлять не более +180°C. Длительность приготовления — 15 минут. После извлечения противня блюдо нужно дополнительно полить медом.

Меню на 7 дней

Чтобы добиться более эффективного результата, следует соблюдать кефирно-яблочную диету на 7 дней. Она избавит от 6 кг веса.

В период соблюдения диеты нужно кушать яблоки и пить кисломолочный напиток. Кефир употребляют через полчаса после фрукта. Таких приемов пищи в день должно быть не менее 6. Последняя трапеза — не позднее 2 часов до сна.

В отдельных вариантах системы питания один раз в день разрешается съедать тарелку легкого супа на обед. В отдельных случаях чувство голода у худеющих становится непреодолимым, поэтому разрешаются разнообразные овощи и зелень.

Кефирно яблочная диета на 7

В период диеты необходимо пить достаточное количество жидкости. Пить можно воду и несладкий чай. Подобную систему питания разрешается повторять не чаще раза в 3 месяца.

Противопоказания и вред

Диета противопоказана при следующих состояниях и патологиях:

  • повышенное артериальное давление (гипертония);
  • нарушение функции сердечно-сосудистой системы;
  • нарушение функции желудочно-кишечного тракта;
  • сахарный диабет;
  • возраст младше 16 лет;
  • беременность.

Противопоказания к яблочно-кефирной диете

Отзывы врачей

Ирина Петровна Шостак, диетолог

Как специалист, я с настороженностью отношусь к любым монодиетам, в том числе и яблочно-кефирной. Кисломолочные продукты в больших количествах, не стоит пить более трех дней подряд, это принесет проблемы кишечнику.К тому же организм, постоянно недополучающий калории, может уйти в режим экономии и начать откладывать любые съеденные продукты про запас.

Иван Сергеевич Лысенко, терапевт

Я считаю эту диету относительно сбалансированной. Здоровому человеку вреда она не принесет. Кисломолочные продукты благотворно влияют на пищеварение и сердечно-сосудистую систему. Организм худеет за счет стабилизации обмена веществ и избавления от шлаков. Главное, после завершения диеты придерживаться правильного питания, отказаться от жирного и мучного, тогда ненужный вес не вернется.

Меню на 9 дней

Система похудения подойдет только для самых стойких людей. Кефирно-яблочная диета на 9 дней обещает уменьшить вес на 10 кг при точном соблюдении необходимого рациона. Рекомендуется переходить на нее после недельного похудения.

Меню диеты может быть таким:

  • 1-3 день — 1,5 литра кисломолочного напитка;
  • 4-6 день — только 1,5 кг зеленых яблок;
  • 7-9 день — 1,5 литра кисломолочного напитка.

Эта версия диеты предполагает наличие в меню продуктов, которые богаты белком. Если они не будут входить в рацион, то организм не только начнет сжигать жировые отложения, но и примется за мышечную массу. Это является недопустимым.

К источнику белка можно отнести нежирный творог. Рекомендуется съедать его на завтрак или обед в небольшом количестве (250-300 г).

Результаты кефирно яблочной диет

Обязательно нужно пить достаточно жидкости. Рекомендуется включать воду и чай без сахара. Другие напитки из рациона исключить, чтобы не понизить эффективность диеты.

Источники:

https://fitunit.ru/kefir-i-yabloki/
https://kuhniug.ru/diety/dieta-na-yablokah-i-kefire-nedelyu.html
https://torty48.ru/diety/dieta-kefir-i-yabloki-7-dnej.html
https://miss-runet.ru/pohudenie/dieta-na-kefire-i-yablokah.html

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Adblock
detector