Какие фрукты разрешены при диете

Содержание скрыть

Рецепты из фруктов для похудения

Fact-checked

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Большинство рецептов из фруктов для похудения – это вкусные витаминные салаты, фреши и смузи, йогурты и другие напитки. В сети они размещены вместе с красочными иллюстрациями и пошаговыми инструкциями, копировать которые нет надобности. Ограничимся общей информацией о применении фруктов для похудения. В частности, такие блюда желательно готовить для завтраков и полдников, без жирных и сладких добавок, чтобы не увеличивать количество лишних калорий.

Смузи готовят с помощью бытового блендера. Это коктейли однородной консистенции из одного вида или фруктового ассорти, с добавкой льда, сока, мороженого, воды, молока, кефира. Легко готовятся в домашних условиях, из вымытых и очищенных плодов.

  • Рецепты диетических смузи: ананас+груша, яблоко+сельдерей.

Разнообразить меню помогают печеные плоды: яблоки, груши, грейпфруты. Они требуют минимум расходов и времени, мягко, но эффективно воздействуют на пищеварение и содействуют похудению. При запекании разрешается добавить немножко корицы, меда, ванилина. Добавки вносят новые ароматические нотки и не повышают калорийность.

  • Салатик можно сделать из чего угодно.

Берите любые из разрешенных фруктов для похудения, нарежьте кубиками, полейте йогуртом – и диетический десерт готов. Фрукты сочетаются и с другими категориями продуктов – кисломолочными, тем же творогом. Малина+творог – отличный завтрак не только в период диеты, но и в любое другое время. [1]

При всей пользе, витаминными блюдами нельзя злоупотреблять. Особенно соками, которые легко пьются, вследствие чего может случиться передозировка сахара и витаминов.

Смузи из фруктов в блендере для похудения

Этот напиток раньше называли «сок с мякотью», теперь пользуемся кратким словом иностранного происхождения «смузи». Готовят смузи из фруктов в блендере, для похудения или утоления жажды. Это сказочно вкусный напиток, вне зависимости от того, из какого фрукта или ассорти приготовлен. С максимальной уверенностью можно утверждать, что нет человека, которому бы не пришлись по вкусу различные варианты смузи-напитков.

Свежие напитки из фруктов для похудения обладают следующими свойствами:

  • насыщают витаминами;
  • поставляют энергетические компоненты;
  • стабилизируют работу ЖКТ;
  • укрепляют защитные силы;
  • улучшают настроение.

В системе здорового питания смузи по праву занимают важные позиции, поэтому их можно пить в любое время суток, в том числе для перекусов при диетах. Готовить их просто, главное, иметь доступ к блендеру или кухонному комбайну с соответствующей функцией. Вымытые и очищенные плоды режут на ломтики, несколько минут сбивают в чаше – до получения однородной консистенции. Если прибор оборудован несколькими скоростями, начинайте с меньшей.

Блендеру по силам любой овощ, фрукт и ягода. Главное, чтобы сырье было спелым и свежим. Каждый вид коктейля по-своему красив, соблазнителен на вкус и аромат. В напиток можно добавлять чай, орехи, ваниль, сливки, но это на любителя. Но натуральный напиток – самый приятный и полезный.

Овсянка с фруктами для похудения

Овсянка – обязательный атрибут здорового питания. Сытная, вкусная каша полезна в любом виде: с молоком, медом, вареньем, орехами. А овсянка с фруктами – для похудения блюдо номер один, сочетающее преимущества обоих ингредиентов. Больше пользы дает малообработанный продукт, а не мюсли или геркулес.

Исследования показывают, что овес обладает благотворным влиянием на здоровье желудочно-кишечного тракта (Anderson and Bridges 1993; Wrick 1993, 1994; Stark and Madar 1994), а также обладает противораковым действием (Oku 1994; Salminen et al. 1998; Gallaher 2000). Присутствующие в овсяном зерне пищевые волокна, β-глюканы, функциональные белки, липидные и крахмальные компоненты, фитохимические вещества, фенольные соединения, сложноэфирные алкильные конъюгаты (Daniels and Martin 1967), эфирные и сложноэфирные глицериды (Collins 1986), антраниловые кислоты и авенантрамиды (AVAs) (Dimberg et al. 1993) обладают высоким уровнем антиоксидантной активности. [2]

Овсянка имеет противовоспалительную и антигистаминную активность. Авенантрамиды — компонент цельного зерна овса, могут ингибировать активность ядерного фактора каппа-B и высвобождение провоспалительных цитокинов и гистамина, хорошо известных ключевых механизмов в патофизиологии воспалительных дерматозов, атопического дерматита, псориаза, лекарственной сыпи и других состояний. [3], [4]

  • Овсяная каша содержит два вида клетчатки: растворимую, которая стимулирует кишечную моторику, и нерастворимую – для восстановления микрофлоры.

Фрукты для похудения, добавленные в овсянку, не только улучшают вкус, но и обогащают ее витаминами, минералами, клетчаткой. Помимо снижения веса, происходит очищение пищеварительной системы.

  • Диетическую овсянку готовят на воде, без соли-сахара-масла.

В блюдо добавляют ягоды, сухофрукты или орешки, по небольшой горсти на порцию. Необработанную крупу заваривают, если все-таки используется хлопья, их можно залить с вечера холодной водой. Такой способ полезный с точки зрения сохранения полезных компонентов.

Овсянка с фруктами будет кстати не только в период диеты, но и в любое время для людей всех возрастов. Диетические правила включают также дробное питание, легкие фруктово-овощные перекусы, обильное питье. Худеть таким образом можно 7–10 дней.

Кефир с фруктами для похудения

Диеты на кефире и фруктах сочетают полезные свойства обеих продуктов. Кефир принадлежит к самым полезным кисломолочным напиткам: поставляет аминокислоты, минералы, молочные жиры, содействует нормализации кишечной микрофлоры.

Кефир является натуральным комплексным кисломолочным продуктом, содержащим более 50 видов пробиотических бактерий и дрожжей. Он обладает множеством свойств, обеспечивающих пользу для здоровья, в том числе может употреблятся против ожирения и печеночного стеатоза. Имеет антиоксидантные, антиаллергенные, противоопухолевые, противовоспалительные, гипохолестеринемические, антимикробные, слабительные, антигипертензивные, иммуномодулирующие свойства. Кефир может модулировать микробиоту кишечника. [5], [6], [7]

Фрукты для похудения интересны как источник пищевых волокон, витаминов, ферментов.

  • Кефир с фруктами для похудения используют для недлительных диет, чтобы подкоррегировать фигуру и эффективно очистить пищеварительный тракт. При любом варианте на время диеты следует отказаться ото всех сладостей, соли, мучных изделий и алкогольных напитков.

Тридневная диета рекомендует следующий режим: в течение дня съедать от 1 до 1,5 кг фруктов либо ягод и выпивать от литра до двух кисломолочного напитка. Интервал между приемами – около 2 часов. Кроме кефира, пить чистую воду, несладкий чай. Такой вариант прогнозирует потери веса до 3кг.

Диетическая пятидневка включает расширенный рацион: дополнительно употребляют вареное филе курицы, крутое яйцо, сушеные или свежие сливы, яблока или другие малосахаристые плоды. Питание 7-кратное, последний стакан кефира – не позже 20 часов.

7-дневный кефирно-фруктовый рацион содержит все компоненты, необходимые для жизнедеятельности организма. Творог, овощи, рыба или курица, говядина, свежие соки, зеленый чай обеспечивают полноценность и сбалансированность рациона. Дробное питание и нежирный кефир на ночь актуальны, как и в 5-дневном варианте.

Диеты переносятся легко, без мучительного голода и слабости, присущим многим другим способам похудения.

Салат из фруктов для похудения

Диетический салат из фруктов для похудения особо полезен в первой половине дня – на завтрак или перекус после обеда. Ягоды берут свежие, а не мороженые, заправляют (или не заправляют) несладким йогуртом. Комбинации плодов всевозможные, за исключением неподходящих фруктов для похудения.

  • Для салата берут от трех до шести и больше ингредиентов. Сочетание – на любителя.

Популярные ингредиенты – яблоки, киви, ананас, апельсин или грейпфрут, черника, малина. Если цитрусы вызывают аллергию, их в рецептуру не включают. Готовят стандартную порцию, без излишеств и жирных добавок.

Классика диетического рациона – салат с ананасом. Если сжигатель жира не раздражает желудок своей кислотой, то его можно сочетать с курятиной, готовя не просто перекус, а полноценное сытное блюдо. Отварное мясо и свежий ананас режут на кусочки, поливают биойогуртом и выкладывают на салатные листья.

Яблоки модно не только резать ломтиками, но и тереть или шинковать соломкой. К ним добавляют морковь или тыкву, заправляют, чтобы усваивались жирорастворимые витамины. Яблоки можно сочетать с более пикантными ингредиентами, такими как квашеная капуста, укроп и огурцы.

  • Часто в рецептах встречаются бананы, хотя о банане в чистом виде говорят как о запрещенном фрукте для похудения. То же самое касается винограда. Возможно, в салатах они допускаются, потому что в минимальном количестве не сильно влияют на общую калорийность.

Вряд ли стоит напоминать, что фрукты следует выбирать экологически чистые, тщательно мыть и очищать, резать острым ножом, чтобы сохранить максимум сока. Красиво выложенные на тарелку или помещенные в креманку ломтики улучшают аппетит и поднимают настроение.

Творог с фруктами на ужин при похудении

Большинство людей уверены в диетической пользе творога: в том, что он не может нанести вреда и что есть его можно когда и сколько угодно. То же самое можно сказать о фруктах. Почему же возникает вопрос о твороге с фруктами на ужин при похудении? Сочетаются ли эти продукты в диетическом смысле этого слова?

Домашний сыр – это кладезь витаминов, кальция, молочных белков. Обезжиренный продукт малокалорийный, который придает чувство сытости [8] и делает его важным ингредиентом для похудения. О фруктах для похудения и говорить нечего: об их пользе наслышаны даже дети, которых родители сызмала пичкают витаминизированной пищей.

Диетологи утверждают, что свежий творог каждый худеющий со спокойной совестью может есть вечером без риска испортить ожидаемый результат похудения. В то же время сочетание названных продуктов в диетическом смысле нецелесообразно как минимум по двум причинам:

  • добавки сильно повышают калорийность;
  • они могут быть аллергенными.

Съедая творог с добавками меда, сухо- или свежих фруктов либо орехов на зватрак, человек использует полученную энергию с пользой: на работу, учебу, другую активную деятельность. Тогда как вечером калории не будут растрачены, вместо этого удобно расположатся на своих любимых местах, изгнать откуда их, собственно, и призваны диетические мероприятия.

  • Понятие «на ночь» в современной диетологии размыто.

Одни считают, что это не позже 17 или 18 часов. Другие резонно возражают, что занятый человек только после 18 и может наконец нормально поесть. Поэтому худеющим разрешают есть вечером, вплоть до 21.00. Но тут уже без каких-либо поблажек. Употреблять до 150г продукта, чтобы заглушить голод, но не перегрузить желудок. Потому что, по мнению диетологов, засыпать впроголодь для организма вредно.

Гречка с фруктами для похудения

Гречневая крупа обладает уникальными питательными и диетическими свойствами. Каши из гречки присутствуют в меню детей, взрослых и пожилых, пациентов различных отделений, а также людей, заботящихся о состоянии своего здоровья и фигуры. Среди таких людей особо популярны гречневая монодиета, а также гречка с фруктами для похудения.

Гречка имеет широкий спектр полезных свойств для здоровья: пребиотические, нейропротективные, [9] антиоксидантные, противовоспалительные, противоопухолевые и антиоксидантные. Эти полезные эффекты были частично связаны с присутствием флавоноидов, рутина и кверцетина. [10] Имеются сообщения о способности гречки снижать гиперлипидемию (от 2% до 74%), [11] артериальное давление и улучшать регуляции веса, может оказывать благотворное влияние на диабет, поскольку снижает уровни глюкозы в крови после приема пищи, имеет потенциальные терапевтические применения для лечения болезни Альцгеймера. [12]

Гречка обладает антиканцерогенным действием из-за содержания нафодиантрона фагопирина. [13] Еще Samel и Witte (1994) предположили, что фагопирин является мощным ингибитором протеинтирозинкиназы (PTK), который может контролировать пролиферативный процесс раковых клеток и, следовательно, обладает высоким антиканцерогенным эффектом. [14]

  • Фруктово-гречневая методика удобна тем, что не приходится сильно страдать от голода. Сытность обеспечивают дополнительные ингредиенты рациона – овощи.

Суть в том, что перечисленные компоненты должны присутствовать на столе при каждом приеме пищи. Такой режим с фруктами для похудения позволяет скинуть от 2 до 4 кг, а главное – не набрать их снова. При этом удается эффективно очистить организм от балласта и ядовитых отходов.

  • гречку не солить, не подслащивать;
  • пить чистую воду и чай из трав;
  • для восполнения сахара, необходимого для работы мозга, раз в день выпивать чашку воды с ложкой меда.

Из фруктов выбирают апельсины или яблоки (ни в коем случае не виноград, не бананы). Последний прием пищи – около шести вечера. Если голод не дает уснуть, разрешите себе стакан кефира пополам с водой. Напиток приглушит неприятное чувство и не превысит норму калорий.

Однообразное гречневое меню не всем по вкусу. Добавленные фрукты не только обогащают рацион витаминно-минеральными веществами, но и вносят приятную вкусовую нотку в пресную кашу. Результат стоит такого подвига. Выдержав 10 дней, можно потерять до 5кг.

Польза фрукта памела для похудения

О плодах под названием памела (или помело) мы услышали сравнительно недавно. Они напоминают грейпфруты, но крупнее и зеленоватого оттенка. Как и другие цитрусы, богаты пектинами, витаминами, эфирными маслами, минералами. Экстракт помело оказывает противогликозирующий эффект и предотвращает диабетические осложнения и старение. [15] Фрукт повышает работоспособность и тонус, избавляет от депрессии и усталости. Исследование показало, что экстракты кожуры помело обладают антиметаболическим действием, предотвращают увеличение массы тела, снижают уровень глюкозы в крови натощак, уровни липидов в печени и улучшют толерантность к глюкозе и резистентность к инсулину. [16]

Существуют розовые, красные, белые сорта помело. Встречаются плоды до 10 кг весы, с диаметром 30см.

  • Но главное, что памела – еще тот фрукт для похудения! Быстро утоляет голод и помогает худеть, не отказывая себе в любимой пище.

Польза фрукта памела для похудения связана с обилием в плодах-экзотах грубых волокон, которые создают ощущение сытости, но не перевариваются и не залеживаются в ЖКТ. Они разбухают, всасывают все лишнее и вредное и «ершиком» выметают этот мусор из пищеварительных органов, считай – из организма вообще.

  • В диетическом смысле важно и то, что продукт низкалорийный – всего 32ккал/100г. Съедая даже по несколько крупных долек, до критических показателей калорийность не повысим.

Помело положительно влияет на кости, зубы и десна, стимулирует выработку антител, то есть повышает иммунные возможности организма. Наличие калия – благо для сердца и сосудистой системы: предупреждает инфаркты, инсульты, атеросклероз.

  • Для похудения полезно употреблять дольки с перепонками, которые и являются пресловутой клетчаткой.

Если делать фруктовые салатики и смузи, то дольки нужно очистить. Определенной суточной нормы не существует, точнее, у диетологов нет единого мнения по этому поводу. Наверно, истина, как всегда, посредине, а еще совет – слушать свой организма и идти ему навстречу в диетической дозировке помело.

Полезные свойства киви при похудении

Красивый на разрезе зеленый с зернистыми вкраплениями киви (китайский крыжовник) является отличным фруктом для похудения. Некоторые диетологи именно его считают лидером в этом процессе – на том простом основании, что полезные свойства киви для похудения очевидны.

  • Особенно кстати киви-диеты в холодный сезон, для профилактики авитаминозов и сезонных недомоганий.

Ведь один киви содержит суточную норму антипростудного витамина С. В плодах много воды, расщепляющих жиры и стимулирующих метаболизм компонентов. Диетический фрукт насыщает и избавляет от лишней массы, восполняет нехватку витаминов и улучшает пищеварение. [17]

Киви употребляют не только в чистом виде. Существует достаточно интересных рецептов, сочетающих фрукт с другими диетическими компонентами, например, жиросжигающий напиток – из киви, 2 долек лимона, ложки меда, чашки воды, петрушки и мяты. Компоненты сбивают блендером, пьют дважды в сутки по 150мл.

Разгрузочную диету проводят на киви, овсяных хлопьях и кефире. Эффективные разгрузочные дни – на йогурте и плодах киви, по нескольку штук за каждый прием. Советуют даже съедать кожуру, предварительно стирая ворсинки полотенцем. В ней много клетчатки, помогающий прочистить желудочно-кишечный тракт от каловых масс и шлаков.

Гранат

Плод, уникальные свойства которого высоко целились древними врачеватели, современные диетологи считают одним их эффективных фруктов для похудения. Правильное употребление гранатов помогает укрепить здоровье и улучшить внешний вид. Включение граната в рацион позволяет без напряга ускорить весовые потери, от 5кг в неделю.

Целые группы витаминов и минералов, уникальные аминокислоты и антиоксиданты, дубильные и строительные компоненты делают фрукт полезным не только в диетическом смысле слова, но и в качестве ингредиента повседневного меню.

Гранатовый сок — это богатый полифенолами фруктовый сок с высокой антиоксидантной способностью. В ограниченных исследованиях было показано, что гранатовый сок оказывает значительное антиатерогенное, антитромбоцитарное, [18] антиоксидантное, антигипертензивное, противовоспалительное и антиканцерогенным действием действие. [19], [20]

Гранат имеет антимикробные и антиканцерогенные свойства. Ежедневное потребление гранатового сока в течение 2 недель пациентами с гипертонической болезнью снижает активность АПФ на 36% и систолическое артериальное давление на 5%. Долгосрочное потребление гранатового сока (в течение 3 лет) пациентами со стенозом сонной артерии снижеает систолическое артериальное давление на 12%, уменьшает общую толщину интима-медиа сонной артерии до 30%. [21]

Антиоксидантный потенциал гранатового сока более высокий, чем у красного вина и зеленого чая. Гранатовый сок уменьшает окислительный стресс макрофагов, количество свободных радикалов и перекисное окисление липидов. [22]

Экстракты граната могут применятся в лечении стоматологических состояний, бактериальных инфекций и устойчивости к антибиотикам, ишемии головного мозга у детей, мужского бесплодия, болезни Альцгеймера, артрита и ожирения. [23]

  • Плод особо уместен в вегетарианском рационе, потому что способен частично компенсировать нехватку животных жиров.
  • Женщины с помощью гранатов восстанавливают гормональный баланс и устраняют дискомфортные проявления.
  • Мужчинам гранат помогает повысить потенцию. [24]

Есть перспективы использования экстрактов граната в терапии эректильной дисфункции, доброкачественной гиперплазии предстательной железы и рака простаты. [25]

Зернистые плоды повышают аппетит, поэтому их лучше съедать после еды. И не на ночь, чтобы не нагружать ЖКТ трудноперевариваемым продуктом. Разработаны диеты на 5, 10, 21 день.

  • В интернете активно продвигаются капсульные препараты с надписью «Граната», обещающие похудение путем самостоятельной потери массы организмом.

Причем в первую очередь жиры пропадают из проблемных мест. Действующее вещество – экстракт граната с антиоксидантными свойствами.

С целью похудения рекомендуется выпивать по 1–2 капсулы за полчаса до завтрака, запивать кипяченой водой. В течение дня употреблять не менее 2л воды и не лениться побольше двигаться.

Груша

Сочные мясистые плоды груш обладают уникальным набором витаминов, эфирных масел, дубильных компонентов, клетчатки, минералов. Максимум их концентрируется в больших спелых плодах. Казалось бы, что сладкие ароматные груши никак не похожи на диетический продукт. На самом деле грушевая разновидность фруктовой диеты существует, и собственно грушами не ограничивается.

Груши, как и яблоки, богаты фруктозой, а высокое содержание клетчатки, вероятно, объясняет ее слабительные свойства. Груши содержат много антиоксидантов, фенольных соединений и антоцианинов. Исследования показывают, что груши могут регулировать метаболизм алкоголя, защищать от язв и снижать уровень липидов в плазме.

Груши являются отличным источником витамина С и калия, они богаты фруктозой и сорбитом. В сочетании с пищевыми волокнами потребление груш должно улучшить здоровье кишечника и предотвратить запоры.

Потребление груш и яблок в проспективных когортных исследованиях связано с меньшим количеством диабета 2 типа и инсульта. [26]

Фрукты для похудения съедают после основной еды, но не сразу, а спустя полтора-два часа. Из рациона исключают жирные, тяжелые, высококалорийные блюда. Оставляют кисломолочную, диетическую мясную, рыбную пищу, яйца, несладкие каши. Груши как десерт или перекус насыщают клетчаткой, благодаря волокнистости дают ощущение сытости и помогают умерить аппетит.

  • Полезны не только груши, но и грушевый сок, компот из сушеных плодов. Все это употребляют в перерывах между едой, иначе происходит брожение и нарушается процесс пищеварения.

Груши едят вместе с кожурой, именно она источник клетчатки, выводящей из кишечника токсины и пищевые загрязнения. Во время диеты следует съедать по 7–8 груш. Их можно сочетать с яблоками, которые имеют боле высокую калорийность, хотя обычно груши слаще на вкус.

Правильной будет разовая доза в пропорции 1 яблоко+2 груши. Благодаря такому несложному рациону можно потерять 3–5 кг за неделю. Дольше подряд худеть не рекомендуется, повторять диету можно не раньше, чем через 2 месяца.

Фрукт баша в таблетках и капсулах

На основе ягод и фруктов для похудения созданы многие препараты, популяризуемые рекламой в интернете и масс-медиа. В рецептуре используют уникальные вещества, созданные природой для расщепления и выведения жиров. Не все растения могут расти повсюду, а в виде фармацевтических препаратов их удобно доставлять во все уголки земного шара.

  • Благодаря этому фрукт баша в таблетках и капсулах доступен в Украине, хотя родина растения – бассейн Амазонки в далекой Бразилии.

Якобы препарат расщепляет жировые ткани, в том числе давние запасы, выводит шлаки, улучшает метаболизм. Сгорают не только подкожные, но и жиры внутренних органов, а в крови падает холестерин. Витамины, ферменты, антиоксиданты оздоровляют организм и делают его устойчивым к стрессам.

  • На сайтах, не внушающих доверие, опубликованы материалы об одной из китайских компаний, производящей БАДы, в том числе с фруктом баша.

Приводится анализ активных ингредиентов с непонятным действием – то ли из-за неграмотного перевода инструкции, то ли сомнительного качества препарата вообще. Поэтому желающим пройти курс похудения с помощью баша следует подробно изучить и рекомендации, и противопоказания, и отзывы опытных людей, чтобы побольше узнать об эффективности и побочных действиях препарата.

На самом деле речь идет об масличной культуре Jatropha curcas, [27] которая не подходит для производства продуктов питания. [28] Jatropha curcas — это устойчивое к засухе многолетнее растение. В последние годы ятрофа стала известна, как источник биодизеля; кроме того, растение также имеет несколько лекарственных применений. Большинство частей этого растения используются для лечения различных заболеваний человека и ветеринарии. Служит дезинфицирующим средством при инфекциях ротовой полости у детей, обладает противораковыми свойствами, используется наружно против кожных заболеваний и язв среди домашнего скота. Листья содержат апигенин, витексин и изовитексин, которые позволяют использовать их против малярии, ревматических и мышечных болей. Антибиотическая активность ятрофы наблюдалась в отношении организмов, включая Staphylococcus aureus и Escherichia coli. В его семенах есть некоторые химические соединения, в том числе курцин (алкалоид), которые делают его непригодным для обычного потребления человеком. Известно, что корни содержат противоядие против змеиного яда. Экстракт корня также помогает контролировать кровотечение из десен. Многие из этих традиционных лекарственных свойств Jatropha curcas требуют глубокого изучения с точки зрения их токсикологических эффектов. [29]

Разгрузочные дни на фруктах для похудения

Креативные варианты диет с фруктами для похудения включают широкий ассортимент растительных, и не только, продуктов. Их употребляют в натуральном виде, готовят соки, салаты, десерты. Дополняют кисломолочными напитками, зеленью, отварами. Разгрузочные дни на фруктах для похудения завершают даже бокалом красного вина.

  • Выбирать фрукты разрешается по собственному усмотрению. Возможно, с помощью предлагаемых рекомендаций.
  1. Начните с любимых ягод либо фруктов, не ограничивая себя в количестве. Это поможет увидеть реакцию организма на такой рацион.
  2. Учитывайте калорийность.
  3. Если желаете очистить организм, предпочитайте плоды красного и фиолетового спектра.
  4. Учтите влияние цвета плодов на психоэмоциональное состояние человека:
  • теплые оттенки повышают тонус, заряжают энергией, снижают давление;
  • светлые зелено-желтые тона успокаивают, стимулируют мозг, выводят жидкость;
  • фиолетовые, коричневые цвета улучшают сон, избавляют от депрессионного настроения, положительно действуют на слух и зрение.

Фруктовые диеты приятны и необременительны, но есть и обратная сторона медали. Правда в том, что имеются недостатки – изжога, газообразование, метеоризм, дискомфорт в желудке. Кислоты, которыми богаты фрукты, разрушают эмаль на зубах, повышают кислотность, провоцируют диарею и мигрень.

Разгрузка сопровождается навязчивым ощущением голода, особенно во второй половине дня. Во избежание срыва в такие моменты разрешается приглушить голод кусочком рыбы, творога, мяса, морепродуктов.

7 лучших фруктов для похудения

Во всех рейтингах фруктов для похудения лидируют цитрусовые, иногда меняясь местами: апельсин, грейпфрут, лимон, апельсин. Они нормализуют обмен веществ, препятствуют образованию жировых отложений. Для похудения ежедневно употребляют два-три плода, по стакану фреша утром и в обед. Лимонный сок используют также в специальных диетических рационах для снижения массы тела.

  • Кроме цитрусов, в перечень 7 лучших фруктов для похудения входят:
  1. Ананасы – помогают расщеплять поступающие с пищей жиры.
  2. Киви – воздействует на белковый обмен и расщепляет липиды.
  3. Груша – богата клетчаткой, органическими кислотами и эфирными маслами, положительно влияющими на настроение худеющего.
  4. Яблоко – отличается балансом витаминов и минералов, предотвращает развитие сердечных патологий.
  5. Черника – противостоит засилию жировых клеток, восполняет витаминный запас.

Черника улучшает сосудистые функции, благодаря наличию антоцианов. [30] Обладает антиоксидантным и противовоспалительным действием, умеренные добавки черники могут принести нейрокогнитивную пользу, предотвращая или уменьшая процессы нейродегенерации. [31] Улучшает толерантность к глюкозе и предотвращает развитие сахарного диабета 2 типа. [32]

  1. Клубника – ускоряет метаболизм, поставляет ферменты и гормоны, необходимые организму.

Фрукты полезны свежие, печеные (яблоки, груши), в виде соков. На основе фруктов разработаны монодиеты и разгрузочные дни, в частности, яблочные (за день следует употребить полтора килограмма зеленых плодов).

Считается, что более подходящие плоды неярких оттенков: зеленого, салатового, желтоватого. При всей полезности, многие фрукты могут неблагоприятно воздействовать на желудок и пищеварение. Поэтому выбирая систему похудения, обращайте внимание на все противопоказания.

Зеленые овощи для похудения

Так называемая зеленая диета помогает в тех случаях, когда речь не идет о рекордных похудениях. Это рацион, обеспечивающий потерю нескольких килограмм и деликатную коррекцию фигуры. Зеленой диета названа неслучайно: ее особенность в том, что она состоит из специально подобранных фруктов и зеленых овощей для похудения.

  • Спаржа, различные сорта капусты, огурцы, пряная зелень и листовые виды, цукини, перец, горошек – минимально калорийные овощи, богатые минеральными и витаминными компонентами. Они улучшают иммунитет и метаболизм.

Фрукты для похудения зеленого цвета тоже включены в диету. Выбирают лайм, авокадо, киви, виноград, крыжовник, груши (сорт Конференц), яблоки сортов Гольден, Симиренка.

Все эти продукты имеют несомненное диетическое свойство – подавлять аппетит. Психологи объясняют феномен по-своему: будто бы яркие, блестящие вещи, в том числе продукты, привлекают внимание человека и подсознательно стимулируют аппетит.

  • Спокойные оттенки, особенно зеленой цветовой гаммы, не вызывают желания съесть продукт.

Так, красное яблоко для нашего мозга кажется более аппетитным, чем спелое и вкусное, но зеленого оттенка. Вывод следующий: желающий похудеть человек должен питаться тем, что выглядит менее аппетитно, таким образом он будет съедать меньше и, очевидно, худеть.

Диетологи согласны, но имеют свою версию происходящего. Они считают, что зеленая растительная продукция содержит вещество, предупреждающее превращение углеводов в жиры. В принципе, худеющему без разницы, как происходит процесс; главное, чтобы эффективно и без вреда для здоровья.

Фруктово-овощная диета

Фруктово-овощная диета

Лето и осень — прекрасное время года для легкого похудения. В это время созревает множество фруктов и овощей — источников полезной растительной клетчатки, витаминов и минералов. Большое количество растительных продуктов в летне-осенний период дает возможность выбора желающему похудеть. Фруктово-овощная диета — полезный и недорогой способ похудения, который рекомендован даже врачами.

Особенно любима эта диета женщинами. Даже без физических нагрузок, согласно отзывам приверженцев диеты на овощах и фруктах, за семь дней легко уходят 5-7 кг. Кроме того, насыщение организма клетчаткой, витаминами и минералами улучшает внешний вид: делает кожу упругой, чистой и гладкой, ногти — крепкими, а волосы — блестящими.

Принципы диеты

Суть диеты заключается в похудении за счет чистки кишечника и выведения избытка жидкости. Это достигается за счет обогащения рациона растительной клетчаткой, которая накапливает на себе воду и растворенные в ней вредных и токсичные продукты распада жиров и белков. Увеличиваясь в объеме, клетчатка физически раздражает стенки кишечника, стимулируя ускорение его перистальтических движений. В результате каловые массы быстрее покидают организм, унося с собой токсины и шлаки.

Выведению жидкости из организма способствует отсутствие соли в рационе. Натрий, содержащийся в соли, удерживает воду в тканях организма, а при его дефиците жидкость не задерживается в тканях и с легкостью переходит в мочу. Польза от ограничения употребления натрия с солью очевидна для тех худеющих, которые страдают артериальной гипертензией: натрий стимулирует гормон вазопрессин, который спазмирует сосуды и повышает артериальное давление.

Помимо клетчатки, фрукты и овощи содержат много минералов (калия, магния, йода, фосфора, кальция, серы, железа, кобальта, молибдена), которые играют немаловажную роль в обмене веществ, образовании кровяных клеток, ферментов и гормонов.

Овоще-фруктовая диета богата витаминами, которые не образуются в человеческом организме или синтезируются в недостаточном количестве: водорастворимыми (С, В, РР, биотином, каротинами) и жирорастворимыми (А, D, Е, К). Витамины фруктов и овощей являются биодоступными и практически полностью всасываются в пищеварительном тракте.

Овощи

Похудеть на фруктах и овощах можно, только соблюдая основные принципы этой диеты:

  • чередовать фруктовые и овощные дни;
  • употреблять до 1,5 кг разрешенных овощей и фруктов в день;
  • количество приемов еды можно устанавливать самостоятельно (рекомендовано — 5-6);
  • овощи можно кушать в свежем, отварном, запеченном, тушеном виде, приготовленными на пару или на гриле;
  • из овощей можно готовить салаты, супы, рагу, сотэ;
  • фрукты нужно употреблять в свежем или запеченном виде;
  • продукты и блюда нельзя солить или подслащать;
  • острые приправы добавлять в пищу нежелательно;
  • пить нужно не менее одного литра обычной воды и одного литра зеленого чая без добавок и сахара;
  • алкоголь следует исключить из рациона полностью.

Чтобы пополнить рацион полезными полиненасыщенными жирными кислотами, в диетическое меню можно добавить горсть орешков или семечек.

Ни в коем случае нельзя уменьшать калорийность рекомендованного рациона. Резкое уменьшение калоража приведет к замедлению темпов похудения в целях экономии организмом энергии. Сильное чувство голода, которое возникает у худеющего при ограничении калорийности пищи, грозит срывами и досрочным прекращением диеты.

Диета переносится достаточно легко. Сочетая диетическое меню с умеренными физическими нагрузками, можно добиться похудения до 8 кг за неделю. Самочувствие и активность худеющего не ухудшаются, поэтому он может вести полноценную жизнь.

На чистой безбелковой диете сидеть дольше 7 дней нельзя, поскольку в организм не поступает строительный материал — полноценный белок. На фоне несбалансированного рациона может возникнуть аминокислотный дефицит, что чревато разрушением мышечных белков и нарушением белкового обмена. В результате худеющий будет чувствовать упадок сил, слабость, депрессию.

Преимущества и недостатки

Похудение

Похудение на фруктах и овощах приносит хорошие результаты: при правильно составленном рационе питания и дозированной физической активности можно худеть со скоростью от 800 г до 1 кг в сутки. Фруктово-овощная диета имеет множество плюсов, которые делают ее полезной:

  • очищает кишечник и сосуды от токсинов и шлаков;
  • делает сосуды более эластичными;
  • улучшает пищеварение и борется с запорами;
  • восстанавливает работу поджелудочной железы и печени;
  • нормализует кровяное давление;
  • укрепляет иммунитет;
  • улучшает состояние кожи.

Чтобы улучшить внешний вид кожи, необходимо учитывать ее тип. Так, при сухом типе кожи предпочтительнее употребление спелых сладких фруктов красного цвета. Для жирной кожи желательно кушать кислые овощи и фрукты оранжевого цвета. Худеющие с нормальным типом кожи могут есть все разрешенные овощи и фрукты без исключения.

Однако, кроме плюсов, фруктово-овощная диета имеет и свои недостатки. Обогащенное растительной клетчаткой питание может вызывать у некоторых худеющих послабление стула и даже понос.

При употреблении большого количества кислых овощей и фруктов повышается кислотность желудочного сока. Это опасно развитием гастрита или обострением язвенной болезни. Первым признаком является белый налет на языке худеющего. Поэтому не стоит употреблять в пищу только кислые фрукты и овощи в надежде, что они содержат меньше калорий, чем сладкие.

Разрешенные и запрещенные продукты

Следует ограничить употребление крахмалосодержащих продуктов: картофеля, кабачков, патиссонов, баклажанов, цветной капусты, зеленого горошка. Эти овощи лучше кушать не чаще раза в неделю. Из овощей предпочтительными являются капуста, помидоры, огурцы, сладкий перец, зеленые листовые овощи.

Из фруктов нужно уменьшить употребление сладких их видов: бананов, киви, манго, винограда. Диетическими фруктами считаются яблоки, сливы, абрикосы, персики, ягоды, дыни.

Запрещенные продукты при фруктово-овощной диете

Запрещенными к употреблению во время похудения продуктами являются:

  • мясо и мясопродукты;
  • жирная рыба;
  • цельные молочные продукты (твердый сыр, сливочное масло, творог, ряженка, рассольные сыры);
  • крупы (кроме овсяных хлопьев);
  • растительные масла;
  • консервы;
  • копчености;
  • соления;
  • кондитерские изделия и сладости;
  • напитки с газом;
  • крепкий черный чай и кофе.

Алкогольные напитки находятся под запретом: они стимулируют аппетит.

Противопоказания к похудению

Фруктово-овощная диета, как и другие диеты, противопоказана при беременности, кормлении грудным молоком и в возрасте до 18 лет. Это те периоды жизни, когда организм требует много энергии и наличия в пище всех необходимых организму веществ. Их дефицит может привести к нарушению развития и роста молодого организма.

Чтобы избежать обострений, людям, страдающим заболеваниями пищеварительных органов или почек, перед началом похудения с помощью этой диеты требуется консультация врача.

Фруктово-овощная диета на неделю

Чтобы правильно спланировать свое похудение, необходимо разработать недельное меню. При его разработке нужно следить, чтобы ежедневный калораж меню был приблизительно одинаков и составлял 1000-1200 ккал (в зависимости от физической активности худеющего). Для определения калорийности продуктов можно воспользоваться любыми таблицами калорийности.

Для составления недельного можно воспользоваться ориентировочным диетическим рационом. Вариант на фруктах и овощах может выглядеть так:

Зеленый чай

День первый (овощной):

  • завтрак — салат из тертой морковки и сельдерея (150 г), чашка зеленого чая;
  • второй завтрак — два свежих помидора (200 г);
  • обед — отварная брокколи и цветная капуста со столовой ложкой сырых тыквенных семечек (400 г), стакан томатного сока;
  • полдник — салат из болгарского перца, помидоров черри и листьев салата (300 г), чашка зеленого чая;
  • ужин — салат из огурцов и помидоров с зеленью (200 г), чашка мятного чая.

Салаты нельзя заправлять растительными маслами, но можно сбрызгивать соевым соусом и соком лимона. Необходимо следить, чтобы соевый соус был натуральным. Он должен быть настоящим продуктом брожения, а не смесью химических компонентов. Овощные соки не должны быть промышленного производства: их нужно выжимать самостоятельно перед употреблением. Солить блюда или соки нельзя.

День второй (фруктовый):

  • завтрак — фруктовый салат из яблок и клубники (200 г), стакан фреша из апельсинов;
  • второй завтрак — одно яблоко и один персик (300 г);
  • обед — дыня (600 г), чашка зеленого чая;
  • полдник — половинка грейпфрута (250 г), стакан яблочного фреша;
  • ужин — половинка ананаса (200 г), чашка зеленого чая.

Фрукты должны быть обязательно свежими или свежезамороженными: никаких консервированных фруктов и ягод употреблять нельзя. Яблоки можно запечь в духовке без сахара. В качестве заправки для фруктовых салатов можно использовать натуральные фруктовые или ягодные фреши.

Морковно-яблочный сок

День третий (фруктово-овощной):

  • завтрак — салат из капусты и огурцов (200 г), стакан морковно-яблочного сока;
  • второй завтрак — 6 абрикосов, горсть малины (350 г);
  • обед — овощной суп-пюре из брокколи, болгарского перца и картофелины (400 г), чашка мятного чая;
  • полдник — несколько ломтиков арбуза (350 г), стакан капустно-сельдерейного сока;
  • ужин — апельсин (200 г), чашка зеленого чая.

Все три дня нужно чередовать в указанном порядке и повторить с четвертого по шестой дни. Седьмой день диетического рациона желательно сделать облегченным, разгрузочным. Это может быть соковый день, когда рацион питания состоит только из 1,5 л свежевыжатых фруктовых и овощных соков.

Фруктово-овощная диета с белками

Если худеющему сложно придерживаться чисто фруктово-овощной диеты, можно включить в меню тощую рыбу (два раза в неделю в количестве не более 150 г в порции), обезжиренный творог (четыре раза в неделю в количестве не более 100 г в порции) и овсяные хлопья.

Этот вариант похудения не требует чередования дней. Ежедневно в течение недели необходимо придерживаться такого меню:

  • завтрак — овсяная каша (или 150 г отварной рыбы дважды в неделю), чашка зеленого чая;
  • второй завтрак — один помидор, один огурец (или салат из них, приправленный соком лимона);
  • обед — овощной суп, суп-пюре или рагу, стакан любого фруктового сока;
  • полдник — одна груша, 2-3 абрикоса (или 100 г нежирного творога 4 раза в неделю), стакан любого овощного фреша;
  • ужин — два запеченных яблока, чашка мятного чая.

Такое расширенное меню очень хорошо воспринимается худеющими, так как оно разнообразное и вкусное.

Выход из диеты

Чтобы после окончания овощно-фруктовой диеты результат похудения сохранился, необходимо правильно из нее выйти. Рекомендуется один раз в неделю делать фруктовые или овощные разгрузочные дни. Хороший закрепительный эффект приносят занятия физкультурой, бегом, плаваньем.

Полезный и эффективный способ для похудения можно применять несколько раз в год, при этом необходимо выдерживать паузы между диетами не менее, чем два месяца. Более частое пребывание на такой диете может нарушить обменные процессы в организме худеющего.

Фрукты при похудении: можно есть и не поправиться?

Диеты, которые основаны на употреблении фруктов, становятся с каждым днем популярнее. Повышенный интерес к ним возникает в летнее время, когда содержание витаминов и микроэлементов максимально высоко.

Но, несмотря на пользу, которую приносят организму фрукты, не все подходят для людей, соблюдающих диету.

Почему вес растет?

Цитрусы.

Фруктовая диета — прекрасный повод провести лето с пользой для внешнего вида и здоровья.

Из-за содержания во фруктах простых сахаров, худеющие люди стараются ограничить их употребление. И делают это не напрасно.

Конечно, помимо сахара, плоды содержат полезные элементы: минералы, витамины, ферменты и другие ценные вещества, но не стоит забывать про фруктовые кислоты.

Например, в состав яблок входит фруктовая кислота, которая провоцирует чрезмерное выделение желудочного сока и вызывает чувства голода.

Можно ли поправиться от фруктов? Излишек фруктозы, содержащейся в ягодах и фруктах, откладывается на талии и бедрах в виде жира. А еще, она способна нарушить обменные процессы и стать причиной сахарного диабета.

Но, даже несмотря на то, что фрукты способны прибавить пару сантиметров на талии, не стоит совсем исключать их из рациона. Как и во всем, здесь тоже нужно знать меру. Выбирайте фрукты зеленого цвета, цитрусовые — природные жиросжигатели.

Что нужно учитывать, выбирая фрукты?

В основном все фрукты имеют низкий гликемический индекс, так как содержат в себе небольшое количество углеводов. Этот показатель говорит о том, что на уровень сахара употребление фруктов не влияет. Также это источник клетчатки, которая способствует замедлению процесса пищеварения, следовательно, помогает снизить вес.

Больше всего клетчатки содержится в кожуре плодов. Это яблоки, груши, нектарины, персики. Поэтому их рекомендуют употреблять вместе с кожурой.

Арбуз.

Арбуз поможет избавиться организму от шлаков и токсинов.

Но некоторые фрукты стоит исключить из диетического меню из-за их высокой калорийности. Это виноград, хурма, банан и манго.

Также этот список можно дополнить арбузом, из-за большого количества сахара.

К авокадо тоже стоит относиться с осторожностью. Несмотря на низкий гликемический индекс, он достаточно калорийный. Его разрешено употреблять в пищу на диете, но следует ограничить количество съедаемого.

Фрукты полезные для фигуры

Не все фрукты запрещены людям, которые следят за своим весом. Есть и те, которые помогут достичь поставленных целей. Далее узнаем, от каких фруктов можно поправиться, а какие можно скушать и вечером.

Грейпфрут

Этот фрукт содержит большое количество клетчатки. Компоненты, входящие в состав плода ускоряют обмен веществ, благоприятно влияют на процесс пищеварения. Кушать грейпфрут лучше всего утром или вечером отдельно от остальной пищи.

Вещества, которые находятся в этом вкусном плоде, оказывают положительное воздействие на пищеварение, расщепляют жировые клетки и нормализуют уровень холестерина. Кроме этого, киви содержит очень мало фруктозы, что является еще одной причиной добавить его к списку разрешенных продуктов.

Ананас

Ананас.

Ананас притупляет чувство голода.

К диетическим продуктам этот экзотический плод был причислен благодаря его способности защищать организм от усвоения жиров.

Но, кроме этого, микроэлементы, входящие в его состав, оказывают положительное действие на организм.

Яблоки

Самый распространенный на территории нашей страны плод. Яблоки отличаются большим количеством клетчатки, невысокой калорийностью и низким гликемическим индексом. Это говорит о пользе продукта. Выбирать нужно кислые сорта, употребляя их вместе с кожурой.

Помело

Этот фрукт, пожалуй, самый полезный во время избавления от лишних килограммов. Одним из компонентов плода является липолитический фермент, который способствует расщеплению уже накопленного жира, после чего выводит его. Килограммы уходят быстро и без вреда для здоровья.

Перегородки плода совершенно не перевариваются. Они становятся комочками, очищают желудок и кишечник от накопленного мусора.

Кроме помощи в похудении, помело станет источником калия, который стабилизирует давление, нормализует уровень холестерина. Если есть этот цитрус ежедневно, можно избежать инфарктов, инсультов, атеросклероза. А также с его помощью блокируются бактерии, которые пагубно влияют на иммунитет, а эфирные масла способны защитить организм от вирусных инфекций.

Хурма «Королёк»

Королек.

Королек – не только один из самых вкусных, но и один из самых полезных сортов хурмы.

Этот плод содержит в себе микроэлементы, которые помогают правильному функционированию щитовидной железы. Особенно полезна она для людей с анемией, варикозным расширением вен, проблемами с сердцем и сосудами.

Благоприятно действует хурма и на иммунитет. Еще в ее состав входят витамины групп А, В, С, Р, магний, марганец, кальций, калий, антиоксиданты.

Хорошо воздействует фрукт и на внешнюю красоту. Зимой она помогает поддерживать кожу в нормальном состоянии.

Как правильно есть фрукты

Для получения максимальной пользы от фруктов, их нужно правильно есть. Вот небольшой список правил:

  • С утра и до обеда можно есть продукты с повышенной калорийностью.
  • Для того чтобы избежать появления чувства голода после поедания фруктов, употреблять их нужно с хлебом из цельнозерновой муки или отрубями.
  • В ограниченных количествах можно употреблять запрещенные во время диет плоды.
  • Хорошо устраивать фруктовые разгрузочные дни.
  • На завтрак можно баловать себя фрешами и смузи из свежих ягод и фруктов.

Когда лучше есть сладкие плоды

Из-за большого содержания во фруктах различных полезных веществ, их лучше всего включать в утренний рацион.

Не стоит кушать фрукты на десерт, лучше всего они усваиваются, если съедены за 20-30 минут до основного приема пищи.

Фрукты во время диет

При соблюдении диеты стола № 5, фрукты рекомендованы к употреблению. Во время этого питания разрешены:

  • Спелые некислые яблоки в сыром или запечённом виде.
  • Бананы, один плод в день.
  • Компоты, приготовленные на основе свежих или сухих фруктов. .
  • Чернослив.
  • Арбуз — два маленьких куска.
  • Сушеные и свежие плоды папайи, дыни, ананаса, кураги.
  • Пюре из разрешенных фруктов.

Пьер Дюкан отнесся намного строже к присутствию сладких плодов в диете. Он разрешил их употребление только в одной из финальных стадий: на третьем этапе позволено употребление любых фруктов, но не более 200 г в день. Исключением являются виноград, вишня и все сухофрукты, а также банан и черешня.

Во время соблюдения питьевой диеты разрешены фруктовые соки и компоты, а также кисели из ягод без добавления сахара.

Питание по группе крови дает возможность лакомиться сладкими плодами практически всем группам, кроме III. Таким образом, получается следующее:

  • I группа. Им разрешены айва, арбузы, груши, абрикосы, персики, вишню и виноград.
  • II группа. Могут кушать абрикосы, сливы, грейпфрут, ежевику, землянику, лимон, вишню, ананас и малину.
  • IV группа. У них небольшой список, разрешенных к употреблению плодов: сливы, виноград и ягоды.

Как выяснилось, даже безобидные на первый взгляд, фрукты нужно употреблять аккуратно и правильно. Чрезмерное поедание сладких плодов или употребление после обеда может поспособствовать набору лишних килограммов, а не избавить от них.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Фруктовая диета: рационы для похудения, возможные результаты, плюсы и минусы

Фруктовая диета: рационы для похудения, возможные результаты, плюсы и минусы

Фрукты полезны для организма человека: они содержат большое количество витаминов, минералов, микроэлементов, органических кислот. На их основе создано большое количество диетических программ, в число которых входит и фруктовая диета. Это безопасный режим питания, позволяющий за неделю избавиться от 3-5 кг.

Фруктовая диета — один из самых распространенных способов избавиться от лишнего веса.​​​​​Фруктовая диета — один из самых распространенных способов избавиться от лишнего веса.

Как работает фруктовая диета

В основе диеты — употребление большого количества фруктов и исключении из рациона других продуктов. Меню формировать можно почти из любых плодов, за редким исключением.

Многие диетологи уверены в том, что имеющиеся на сегодня нормы питания морально устарели. Человеку для поддержания здоровья требуется не так много питательных веществ в сутки, как считалось ранее. Специалисты утверждают, что организм начинает выводить шлаки только тогда, когда желудок пуст. Но поскольку многие продукты — мясо, рыба, крупы — не успевают полностью перевариться до следующего приема пищи, таких условий достигнуть невозможно.

Низкокалорийные и насыщенные клетчаткой фрукты как раз позволяют быстрее достичь желаемого. Они быстро перевариваются, потому организм имеет возможность заняться самоочищением и вывести токсины и шлаки. Грамотно подобранный рацион фруктовой диеты будет только способствовать этому процессу, в результате нормализуется обмен веществ и начнет уменьшаться вес.

Показания к переходу на растительный рацион

Показаниями к переходу на диету на фруктах являются лишний вес и желание вернуть красоту коже и волосам. Этот рацион, при условии его грамотного применения, позволит насытить организм витаминами и полезными макро- и микроэлементами, вернуть коже сияние, а волосам — блеск и упругость.

Противопоказания и вред от диеты

Любая, даже самая совершенная диета, не лишена недостатков. Несмотря на всю полезность фруктов, они не способны дать организму весь набор питательных и нужных для хорошей работы всех его систем веществ.

  1. Появлению лишних килограммов вместо желаемого снижения веса. Такие отрицательные результаты наблюдаются, если при составлении меню упор был сделан на фрукты, содержащие много калорий и фруктозы.
  2. Возникновению белкового голодания. Т. к. во фруктах белка мало, то при продолжительности диеты более 12 дней организм начнет испытывать недостаток этого элемента.
  3. Нехватку витамина В2. Отказ от продуктов, содержащих сложные углеводы и являющихся основным поставщиком рибофлавина, вызовет дефицит этого важного элемента.

Диета на фруктах способна нанести вред организму, поэтому некоторым людям переход на такую систему питания запрещен.

  1. Гастрит, язва желудка и 12-перстной кишки, сопровождающиеся повышением кислотности, хронические воспалительные заболевания кишечника в фазе обострения. При наличии таких проблем можно прибегать только к монодиете на основе бананов, способствующих улучшению работы ЖКТ. Но при этом не рекомендуется увлекаться таким рационом питания. Лучше использовать его при проведении разгрузочных дней.
  2. Аллергия на фрукты, входящие в меню.
  3. Сахарный диабет.

Особенности для беременных

Рацион женщины, вынашивающей ребенка, должен быть полноценным и максимально сбалансированным. Наличия в нем одних только фруктов недостаточно. В меню должны присутствовать и другие продукты, в т. ч. молоко, творог, мясо, рыба, крупы. Поэтому диету на фруктах не рекомендуется использовать для похудения.

Прежде чем подбирать для себя подходящий способ, рекомендуется посоветоваться с врачом. Часто гинекологи рекомендуют беременным параллельно принимать специальные витаминные комплексы, призванные пополнить организм недостающими полезными элементами.

Перед использованием фруктовой диеты, беременная женщина должна проконсультироваться с врачом.Перед использованием фруктовой диеты, беременная женщина должна проконсультироваться с врачом.

Все эти ограничения касаются и периода лактации. С молоком матери ребенок должен получать весь комплекс полезных веществ, необходимых для правильного развития и роста, а фруктовый рацион, являющийся монодиетой, не способен обеспечить такие условия.

Возрастные ограничения

Не в каждом возрасте можно прибегать к диете на фруктах. До 18 лет, пока организм пребывает в стадии формирования, использовать системы питания, которые ограничивают поступление в организм того или другого вида веществ, запрещено. Такие ограничения касаются и людей, перешагнувших 55-летний рубеж. Их организму тоже требуется сбалансированный рацион.

Но запреты не означают, что надо ограничить употребление фруктов. Их можно и нужно есть, но только с целью разнообразить свое питание и сделать его более качественным за счет большого количества полезных веществ, содержащихся в плодах и ягодах.

Рекомендации по соблюдению диеты

Общие правила

  1. Употреблять в пищу только свежие фрукты, при этом меню желательно составлять из тех плодов, которые произрастают в вашем регионе или всегда есть в магазинах. Не стоит отдавать предпочтение экзотическим фруктам, изредка появляющимся на прилавках.
  2. Исключить термическую обработку. В свежих, не подвергшихся действию высоких температур плодах содержится больше всего полезных веществ.
  3. Не переедать. Некоторые ошибочно считают, что фрукты можно есть в неограниченных количествах. Это не так. Во многих фруктах содержится большое количество углеводов, поэтому поступление этих веществ в организм надо регулировать, составив меню на день или неделю и неукоснительно следуя ему.
  4. Кроме основных приемов пищи, надо устраивать себе перекусы.
  5. Соблюдать питьевой режим. В день необходимо выпивать не менее 1.5-2 л чистой негазированной воды.
  6. Исключить из рациона употребление сахара и соли. Первый повышает калорийность блюд, а вторая задерживает жидкость в организме.
  7. Отказаться на время диеты от алкоголя.
  8. Не подвергать себя сильным физическим нагрузкам.

Для эффективности диеты следует соблюдать питьевой режим.Для эффективности диеты следует соблюдать питьевой режим.

Список разрешенных фруктов

  • яблоки;
  • груши;
  • цитрусовые;
  • ананасы;
  • персики;
  • нектарины;
  • киви;
  • сливы;
  • арбуз;
  • манго;
  • авокадо и др.

Фрукты, способствующие расщеплению жиров.Фрукты, способствующие расщеплению жиров.

Манго и бананы, несмотря на высокое содержание в них сахара и калорийность, тоже рекомендуется включать в диетический рацион. В этих фруктах много полезных веществ, которых нет в других плодах, кроме того, их употребление способствует появлению чувства сытости. Но есть их лучше всего на завтрак: не более 2 бананов или 200 г манго.

Запрещенные фрукты

  1. Виноград, который обладает высоким ГИ и калорийностью. Кроме того, ягоды могут вызвать брожение в кишечнике, что будет способствовать ухудшению работы ЖКТ и появлению желудочных расстройств.
  2. Сухофрукты, содержащие много сахара и имеющие высокую калорийность.
  3. Консервированные фрукты (по той же причине).
  4. Пакетированные соки, в которых максимум сахара и консервантов и минимум пользы.

Какими продуктами можно дополнить рацион

Увидеть на весах результат в минус 10 кг — мечта многих женщин, выбравших в качестве программы для избавления от лишнего веса диету на фруктах. Но продержаться на ней сложно не то что неделю, а даже 3 дня. Кроме того, голодание — это всегда стресс для организма.

Чтобы процесс шел менее болезненно и не сказался отрицательно на здоровье, режим питания на фруктах можно разнообразить, добавив в рацион другие продукты.

Фруктовая диета разрешает употребление в пищу молока или кефира.Фруктовая диета разрешает употребление в пищу молока или кефира.

  1. Фруктово-овощной. Включение в меню сырых овощей позволит сделать процесс похудения менее мучительным, а рацион — более многообразным.
  2. Молочно-фруктовый. Подойдет тем, кто хорошо переносит молочные продукты. В их качестве могут выступать, кефир или творог.
  3. Белково-фруктовый. К разрешенным к употреблению плодам добавляют белковые продукты: яйца, творог, белое куриное мясо, нежирную рыбу и т. д. Это один из лучших и самых безопасных вариантов для тех, кому надо продержаться на диете более недели.

Достоинства и недостатки питания фруктами

  1. Низкую калорийность употребляемых продуктов.
  2. Очищение кишечника.
  3. Насыщение организма полезными веществами и витаминами.
  4. Быструю потерю веса.
  5. Ускорение метаболизма.
  6. Улучшение состояния кожи и волос.
  7. Отсутствие необходимости готовить диетические блюда.
  1. Несбалансированность рациона из-за отсутствия во фруктах жиров и белков.
  2. Появление проблем с ЖКТ при неправильном употреблении плодов: диарея, брожение, метеоризм.
  3. Вероятность срыва из-за однообразия и скудности рациона.
  4. Возможность появления аллергии из-за чрезмерного употребления того или иного фрукта.

Разновидности питания

Разгрузочный день

Предполагает употребление одного вида фруктов в течение дня. Благодаря этому похудеть не удастся, целью скорее является очищение организма от шлаков и токсинов.

Меню на 7 дней

Строгую диету, предполагающую употребление в пищу одних только фруктов, выдержать сложно. Даже если вы считаете, что легко сможете продержать на фруктах 5, 7 или 10 дней, на практике сделать это будет непросто.

Чтобы не сорваться и не есть фрукты килограммами, от чего не будет никакой пользы, лучше продумать меню на неделю. Приведенный ниже его вариант не является эталоном. Таблица носит ознакомительный характер. На ее основе каждая женщина может составить индивидуальный рацион.

Прием пищи День недели
Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Воскресенье
Первый завтрак 2 банана 2 банана 200 г манго 2 банана 200 г манго 2 банана 200 г манго
Второй завтрак Половина яблока Нектарин Грейпфрут Яблоко Персик Яблоко Банан
Обед Целое яблоко Апельсин Апельсин Салат из груши и киви Груша Салат из цитрусовых и киви 2 кольца ананаса
Перекус Апельсин 2 кольца ананаса Груша Персик Салат из яблока и апельсина 100 г абрикосов Яблоко
Ужин Арбуз (2 дольки) Половина авокадо Салат из киви и яблока 2 кольца ананаса 2-3 дольки дыни Авокадо Салат из киви и яблока

Рацион на 2 недели

Диетологи настоятельно не рекомендуют питаться только фруктами дольше, чем 7 дней. Но добиться хорошего результата и при этом не навредить здоровью можно, включив белковые продукты.

Белково-фруктовая диета безопасна: входящие в рацион продукты полностью насыщают организм всеми необходимыми веществами.

Фруктово-белковая диета подразумевает сочетание фруктов и продуктов с высоким содержанием белка.Фруктово-белковая диета подразумевает сочетание фруктов и продуктов с высоким содержанием белка.

Как выглядит меню на 14 дней, представлено в таблице.

День Список продуктов
1 500 г куриной отварной грудки, 1 л кефира минимальной жирности или обезжиренного
2 3 яйца, 0,5 кг яблок, 1,5 л обезжиренного молока
3 500 г творога обезжиренного, 1 л кефира, 0,5 кг груш
4 700 г отварной морской рыбы, 250 г натурального йогурта, грейпфрут
5 500 г отварной говядины, морковный салат, 1 ст. молока
6 Только фрукты и овощи в любом количестве
7 500 г отварного белого куриного мяса, 3 вареных яйца, 2 яблока
8 Отварной картофель, 1 л кефира, 3 яблока
9 Салат из огурцов, моркови, капусты, 500 г отварной рыбы, грейпфрут
10 1 кг апельсинов, 300 г куриной грудки, 1 стакан кефира
11 Овощи и фрукты в любом количестве
12 1 кг творога, грейпфрут, 250 г натурального йогурта
13 200 г отварной говядины, овощной салат, 3 нектарина
14 3 яйца, 300 г куриной грудки, огурец, груша.

Продукты, которые предстоит употребить в течение дня, надо разделить на 5-6 приемов, время между которыми должно быть равным. Утром стараться употреблять более сытные блюда, оставляя на вечер фрукты. Соблюдение питьевого режима тоже является обязательным условием. Кроме того, разрешено пить чай и кофе без сахара, свежевыжатые соки.

В меню диеты входят свежевыжатые соки.В меню диеты входят свежевыжатые соки.

Питание с упором на определенный фрукт

Такой рацион называется монодиетой. При ее применении выбирается 1 фрукт, который и следует употреблять в течение недели. Например, всю неделю есть только яблоки — в день по 1,5 кг.

Есть и другой ее вариант: фрукты можно чередовать, съедая каждый день по 1,5 кг яблок, апельсинов, персиков, ананаса, груш, абрикосов, снова яблок (вариант на 7 дней).

В день теряется от 0,5 до 1,5 кг веса. Но уходит он больше за счет потери воды и вывода токсинов, а не сжигания жира.

Сочетание с кашами

Базируется на употреблении вместе с фруктами круп. В качестве последних лучше всего использовать гречу. Крупу варить не рекомендуется. Просто залейте кипятком 350 г гречки и закройте крышкой. Солить крупу нельзя. Затем разделите кашу на 3 приема: 150 г на завтрак и по 100 г на обед и ужин. В промежутках между едой перекусывайте фруктами (можно съесть 1 яблоко, грушу, нектарин за 1 раз).

Фруктово-молочные диеты

Длятся в течение 7-10 дней. Кроме фруктов, в рацион добавляют 1 л обезжиренного кефира или 500 г творога. Выпить напиток надо равными порциями в течение дня. Творог поделить на порции по 125 г и съедать в промежутке между употреблением фруктов.

Сочетание овощей и фруктов

В рацион включают овощи, из которых можно готовить вегетарианские супы, салаты, рагу на пару. Употреблять можно все, кроме картофеля, но в небольших количествах.

Грамотный выход из диеты

  1. Не накидываться сразу же на еду. В первые 3 дня постепенно вводите в свой рацион овощи и грибы, съедайте ежедневно по 1 вареному яйцу.
  2. С 4-го дня начинайте есть каши — гречневую, овсянку без сахара и масла, диетическое мясо в отваренном виде, обезжиренные молочные продукты.
  3. С целью поддержания метаболизма выпивайте менее 2 л воды.
  4. Через неделю вводите в рацион отварную рыбу, макароны из твердых сортов пшеницы.
  5. Спустя 2 недели постепенно наращивайте калорийность блюд, питаясь при этом дробно, не реже 6 раз в день.
  6. Сведите к минимуму употребление соли и сахара. Вместо последнего лучше используйте натуральные подсластители, например мед, но в небольших количествах.
  7. Старайтесь не пренебрегать физической активностью. Если вы не любите занятия спортом, делайте хотя бы утреннюю гимнастику и ходите вечером пешком не менее часа.

Пара рецептов для фруктовой диеты

Дынный салат

  • дыня — 1 кг;
  • лайм — 1 шт.;
  • мята свежая — 3 ст. л.;
  • мелко нарезанный имбирь — 1 ч. л.

Запеченное яблоко

Запекая яблоко, вы не только получаете новое блюдо, но и приносите пользу своему желудку, т. к., приготовив фрукт таким образом, вы уменьшаете поступление в ЖКТ кислот, которые вредны для слизистой.

Вымойте 3-4 яблока, срежьте верхушки и удалите сердцевину. Добавьте в каждый плод по 0,5 ч. л. меда, насыпьте немного корицы. Перемешайте, закройте яблоко срезанным верхом и запекайте в духовке 30 минут при 180 °C.

Смузи

Из всех фруктов можно готовить смузи — полезный и питательный напиток. Например, порежьте на кусочки 2 зеленых яблока, 2 киви с кожурой, половину банана и 1 стебель сельдерея. Отправьте всю массу в блендер и доведите ее до состояния однородного пюре.

Смузи из фруктов разнообразит диетический рацион.Смузи из фруктов разнообразит диетический рацион.

Каких результатов можно добиться

Сказать точно, сколько килограммов можно скинуть, сидя на фруктовой диете, нельзя. Все зависит от вашей выдержки, особенностей организма, наличия срывов, количества дней, проведенных на диете, и других факторов. Кто-то утверждает, что за 3 дня удалось избавиться от 3 кг, другим же для этого требуется неделя.

Не стоит завидовать высоким показателям других. Цифра на весах, которую люди видят спустя 3 дня после начала диеты, обусловлена прежде всего тем, что вес ушел за счет избавления организма от шлаков и лишней воды. За 3 дня даже самый активный жиросжигатель не способен избавить вас от основного врага — жира.

Поэтому не надо торопиться. Чем медленнее вы худеете, тем меньше вероятность того, что вес вернется. А т. к. врачи не рекомендуют употреблять в пищу одни только фрукты больше недели, возьмите за основу любой другой, более длительный вариант комбинированной фруктовой диеты (в сочетании с творогом или белковую разновидность). И худейте постепенно, не нанося вреда своему здоровью. Диетологи утверждают, что при таком рационе питания за 12-14 дней можно избавиться от 4-6 кг лишнего веса. И это хороший результат.

Обратите внимание на компании доставки готовых рационов (диет):

[miniposter=shortstory-mobile]Level Kitchen

Источники:

https://ilive.com.ua/food/recepty-iz-fruktov-dlya-pohudeniya_131272i15878.html
https://foodandhealth.ru/diety/fruktovo-ovoshchnaya-dieta/
http://1trenirovka.com/pitanie/frukty.html
https://edatop.ru/1227-fruktovaja-dieta.html

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector