Как запекать яблоки для диеты

Содержание скрыть
1 Печеные яблоки: низкокалорийный и очень полезный десерт
4 Как запекать яблоки в духовке для диеты- диетические рецепты

Печеные яблоки: низкокалорийный и очень полезный десерт

Яблоки должны обязательно присутствовать в ежедневном рационе человека. Кроме как в свежем виде, их можно использовать в качестве ингредиентов для салатов, диетических джемов и мармелада. Особенно вкусен и полезен печеный продукт. Существует множество способов того, как запекать яблоки в духовке для диеты. Грамотно составленный рецепт позволит наслаждаться блюдом, не опасаясь за свою фигуру.

Печеные яблоки

Яблоки в пароварке — рецепт

Один из самых простых и проверенных рецептов, который разнообразить ваше пп меню и придаст ему немного сладости.

  • 2 яблока. Моем, вытираем насухо, вынимаем сердцевину.
  • 1 чайная ложка меда. В ней содержится всего 26 калорий, так что не бойтесь добавлять мед вместо сахара!
  • Немного корицы.

Кладем в яблоки корицу (по своему вкусу) и мед. Отправляем в пароварку на 15 минут. После чего даем пп десерту остыть! Можно снять кожуру с яблок, но помните, что больше всего клетчатки содержится именно в ней!

Можно ли есть свежие или печеные яблоки при похудении: советы диетолога

Есть печеные яблоки на ночь предпочтительнее, чем свежие. Если яблоки сладкие, перед готовкой, в них можно не добавлять сахар.

Калорийность печеных и свежих яблок составляет 59 и 44 килокалорий соответственно.

На первый взгляд кажется, что для быстрого похудения яблочная диета на свежих яблоках более предпочтительна, чем на яблоках печеных. Но, съев свежие яблоки на ночь, вам придется закрыть свой холодильник на амбарный замок, а ключ выбросить в окно. Настолько непреодолимым окажется желание съесть кусочек мяса, сала или просто хлеба.

Яблочная диета и холодильник на замке

Яблочная диета и холодильник на замке

По мнению известного украинского диетолога, Светланы Фус, есть яблоки на ночь не стоит, потому что они только усилят чувство голода. Перекусив вечером яблоком, вы только оттяните время ужина. То же самое можно сказать и о других фруктах.

Диетологи советуют не пользоваться с целью похудения жесткими диетами, в основе которых только одни яблоки либо другой малокалорийный продукт.

  • Такой способ похудения принесет вред здоровью, а после выхода на обычный режим питания неизбежным будет возврат к прежнему весу, и даже набор веса.
  • Предпочтение нужно отдать диете, в которой есть все необходимые организму белки, жиры, углеводы, витамины и микроэлементы.
  • Непреодолимое желание съесть кислые продукты или рыбу может возникнуть от того, что организм испытывает нехватку каких-либо минералов или витаминов. В итоге чувство голода сигнализирует о том, что нужно съесть тот или иной продукт.

Сладкоежки, возможно, возразят, что в тортах очень мало витаминов и минералов, но именно эти продукты люди употребляют в очень большом количестве. Это происходит потому, что кондитерские изделия не столько удовлетворяют потребность в белках и углеводах, столько затрагивают центры наслаждения в мозге. Чем больше сладкого, тем больше наслаждения от поедания таких продуктов. Продуктам, которые помогают поднять настроение посвящена отдельная статья нашего сайта. Отражение этой идеи есть и в творчестве Марины Цветаевой.


ПП десерт из яблок без выпечки

Не хочется возиться с выпечкой? Тогда у нас есть отличный рецепт пп десерта именно для вас. В состав этого рецепт пп яблок входят финики, которые являются идеальным сухофруктом для приготовления различных десертов. Помимо огромного количества полезных веществ, финики также содержат много полезного сахара!

Итак, вам понадобится:

  • Финики. Берем сухофрукты среднего размера. Вам понадобится примерно 25 штук. Заливаем их половиной стакана черного чая (сахар не кладем) и оставляем немного набухнуть. Затем достаем косточки.
  • 200 грамм любых орехов. Можно использовать грецкие орехи или миндаль.
  • 3 средних яблока. Их моем, чистим, режем небольшими кусочками.
  • Натуральный сахарозаменитель. Можно взять мед или сироп агавы или топинамбура. Кладем по своему вкусу.
  • Корица. Чтобы сделать пп десерт еще более сладким, можно добавить корицу.

Половину очищенных финков отправляем в блендер вместе с орехами. У вас получилась однородная густая масса, которая послужит нам пп тестом! Выкладываем тесто в форму, застеленную пергаментом, и отправляем в морозильную камеру. Тесто должно немного замерзнуть.

Оставшуюся часть фиников снова взбиваем в блендере с медом и корицей. Полученную массу смешиваем с яблоками, все тщательно перемешиваем. Теперь достаем наше пп тесто, выкладываем на него яблочно-финиковую массу. Обязательно накрываем пленкой и отправляем снова в морозильную камеру на 40 минут.

ПП лаваш с творогом и яблоком

Любите творог? Прекрасно! Тогда обязательно попробуйте эту вкусняшку из яблок.

  • 100 грамм творога. Берем обезжиренный творог, он содержит совсем мало калорий, но при этом богат белком. Просто разомните его вилкой или взбейте в блендере.
  • 1 среднее яблоко. Его следует помыть, очистить и натереть на крупной терке, после чего отправляем в микроволновую печь на пару минут. Яблоко пустит сок. При желании к нему можно добавить корицу или ваниль.
  • 1 лист тонкого лаваша. Используйте армянский лаваш.
  • Немного орехов.
  • Любой сахарозаменитель. При необходимости можно добавить по своему вкусу. Лучше всего класть сразу же в творог.

На лист лаваша выкладываем слой яблок, затем слой творога, посыпаем орешками и сворачиваем все в рулет. Отправляем в духовку всего на 10−15 минут!

Морковно-яблочный рулет рецепт диетический

Если у вас есть время и желание, то можно приготовить пп яблоки с морковью! На первый взгляд необычное сочетание, тем не менее получается отличный десерт!

  • 1 кг моркови. Моем, чистим и натираем на терке.
  • 350 грамм яблок любого сорта. Моем, чистим, нарезаем мелкими кубиками.
  • 30 грамм сливочного масла. На нем мы будем жарить нашу начинку.
  • 90 грамм манки. Не совсем диетический ингредиент, но без него здесь не обойтись. Обязательно учитывайте калорийность манки при подсчете КБЖУ.
  • 3 яйца.

Для специального соуса:

  • 200 грамм нежирной сметаны. Можно взять натуральный йогурт без сахара и различных добавок.
  • 6 столовых ложек овсяной муки. Просто измельчите в кофемолке цельнозерновые овсяные хлопья до состояния муки.
  • Любой сахарозаменитель по вашему вкусу. Лучше всего использовать стевию.

Для начала обжарим на сковороде морковь. Лучше всего делать это на среднем огне, чтобы ничего не подгорело. Морковь должна стать мягкой, лишь потом добавляем к ней яблоки и манку. Готовить еще 15 минут. Снимаем с огня и обязательно остужаем. Потом только кладем в яблочно-морковную начинку яйца и перемешиваем.

Теперь займемся пп соусом! Овсяную муку слегка подсушиваем на сковороде и кладем к ней сметану или йогурт, смешанный с сахарозаменителем. Доводим до кипения. ПП соус готов.

Из яблочно-морковной массы формируем рулет или батон. Делаем это сразу же на противне (не забудьте пергамент). Затем поливаем наш пп рулет соусом и отправляем в духовку! Готовим до получения золотистой корочки!

Полезные свойства печеных яблок, возможный вред

В том, что яблоки полезны, вряд ли кто сомневается. Но и в свежем, и в печеном виде некоторым людям они могут навредить. Прежде чем вы приступите к приготовлению десерта, стоит узнать, насколько его польза превысит возможный вред.

Какие яблоки полезнее: свежие или печеные

Сразу остановимся на вопросе о том, чем печеные яблоки отличаются от свежих по составу, пользе и калорийности. Это позволит нам найти ответ на вопрос, какие их фруктов все-таки полезнее: свежие или печеные.

Запекание является лучшим способом приготовления продуктов, так как позволяет сохранить максимум содержащихся в них полезных веществ. Однако не всех, так как некоторые элементы не выдерживают высоких температур и разрушаются. В нашем случае это витамин C. В свежих яблоках его много, в печеных, можно сказать, совсем нет. Все остальные витамины, макро- и микроэлементы сохраняются.

Пищевая ценность яблок остается неизменной, а вот калорийность из-за выпаривания влаги увеличивается. Если вы запекаете яблоки без сахара и без какой-либо начинки, то этот рост будет совсем не значительным, он не заставит вас волноваться за свою фигуру. А вот при запекании с сахаром энергетическая ценность фруктов резко возрастет, они станут неподходящими для диабетиков и для людей, ведущих неустанную борьбу с лишним весом.

Свежие яблоки, особенно кислые, могут причинить дискомфорт людям, страдающим заболеваниями ЖКТ, особенно если они вызваны повышенной кислотностью. Печеные яблоки менее кислы и усваиваются они организмом намного легче. Так что для больных гастритом, а также для детей и пожилых людей в печеном виде фрукты намного безопаснее и желаннее.

Делаем вывод: печеные яблоки почти так же полезны, как и свежие, в них лишь меньше аскорбиновой кислоты. Однако усваиваются они лучше свежих, поэтому в рацион детей, пожилых людей и тех, кто страдает заболеваниями пищеварительной системы (язвой, панкреатитом), лучше включать эти фрукты именно в запеченном виде.

Состав печеных яблок, их калорийность

Как мы уже сказали, состав печеных яблок почти идентичен составу свежих. Эти фрукты содержат:

  • витамин A, необходимый для иммунитета, остроты зрения, заживления ран, прочности волос и ногтей, красоты кожи;
  • витамины группы B, участвующие в обменном процессе, отвечающие за состояние нервной и сердечно-сосудистой систем;
  • витамин E, защищающий клетки от окисления, препятствующий старению организма и образованию злокачественных опухолей;
  • калий, который отвечает за состояние сосудов и наделяет фрукты мочегонным эффектом;
  • магний, способствующий укреплению нервной системы;
  • кальций и фосфор, необходимые для здоровья кожи, волос, ногтей, зубов, суставов;
  • железо и фолиевая кислота, предупреждающие возникновение анемии;
  • йод, необходимый для нормального функционирования щитовидной железы;
  • кверцетин, тормозящий дегенеративные процессы в организме, снижающий давление и имеющий противовоспалительный эффект;
  • пектины, способствующие очищению организма от шлаков и токсинов, улучшающие пищеварение, восстанавливающие микрофлору кишечника и уменьшающие чувство голода.

Калорийность печеных яблок и их точный состав зависит от их сорта. Так, витамина A больше в красных и оранжевых плодах. Чем в яблоке больше сахаров, тем выше его калорийность.

  • Запеченные без сахара и других добавок кислые яблоки имеют невысокую энергетическую ценность – около 49-50 ккал на 100 г. Это даже меньше, чем калорийность кисло-сладких свежих яблок (53 ккал).
  • Если запечь кисло-сладкие яблоки, то их энергетическая ценность повысится до 59-60 ккал.
  • Наиболее калорийны сладкие яблоки. В свежем виде их энергетическая ценность обычно не превышает 60 ккал, в запеченном же состоянии они могут «потянуть» на 89-90 ккал.

Если запечь яблоки с сахаром, сгущенкой, медом, сливочным маслом, сыром, жирным творогом, орехами, сухофруктами, то их калорийность может даже превысить 100 ккал на 100 г.

Полезные и вредные свойства печеных яблок

Говоря о составе запеченных яблок, мы останавливались и на их полезных свойствах. Если обобщить эту информацию, то можно сказать, что употребление печеных яблок:

  • способствует укреплению иммунитета;
  • помогает сохранить молодость;
  • благотворно влияет на нервною систему, защищает от депрессий и стрессов;
  • способствует нормализации водно-солевого обмена, выведению лишней жидкости;
  • очищает организм;
  • служит для профилактики онкологических заболеваний;
  • предотвращает анемию;
  • помогает улучшить состояние сердца и сосудов;
  • позитивно влияет на внешний вид.

Этот фрукт в печеном виде полезен и для детей, и для взрослых так как хорошо усваивается, эффективно утоляет голод и насыщает организм полезными веществами. Однако и навредить этот десерт может. Рассмотрим эти случаи.

  • Несмотря на то, что печеные яблоки не так кислы, как свежие, в период обострения язвенных заболеваний желудочно-кишечного тракта их есть нельзя. Да и при отсутствии обострений язвенникам стоит минимизировать употребление этого десерта.
  • Из-за мочегонного эффекта печеные яблоки не рекомендуют есть в большом количестве во время обострения мочекаменной болезни.
  • Желтые и красные яблоки могут вызывать аллергию. Этот риск сохраняется, даже если фрукты запечь. Поэтому детям, беременным женщинам и кормящим мамам можно есть только фрукты зеленого цвета. Воздержаться от употребления красных печеных яблок целесообразно и аллергикам.
  • Употребляя сладкие печеные яблоки в большом количестве, вы рискуете набрать лишний вес.

Особо стоит остановиться на возможности употребления печеных яблок диабетиками. При диабете I типа ограничение на употребление сладкого может коснуться и яблок. Нужно знать, что этот фрукт имеет 35 хлебных единиц. А вот люди, у которых диабет II типа, от печеных яблок могут не отказываться. Однако в день им можно съедать лишь одно большое и сладкое печеное яблоко, не больше. Если речь идет о маленьких и кислых яблочках, то можно позволить себе два-три.

Считается, что при употреблении двух печеных яблок в день человек получит все необходимые для него витамины, при этом не навредив себе.

Ниже вы найдете рецепты запеченных в духовке, мультиварке и микроволновке яблок, которые можно есть тем, кто придерживается принципов диетического питания. Этот легкий и крайне полезный десерт доставит вам удовольствие, не заставляя мучиться угрызениями совести и беспокоиться о своей фигуре.

Диетический штрудель с яблоками

Хотите штрудель? Вот наш пп рецепт, который готовится в максимально сжатые сроки!

  • 100 грамм тонкого лаваша. Используем армянский лаваш. Если хотите, то можно заменить его на 300 грамм готового теста.
  • 3 средних яблока. Моем, чистим и нарезаем кусочками. Обжариваем яблоки на сковороде на одной ложке любого растительного масла. Лучше всего использовать кокосовое масло, оно придаст нашему пп десерту незабываемый аромат. Если вы хотите, то можно добавить к яблокам немного меда или кленового сиропа.
  • 50 грамм орехов. Берем грецкие и немного измельчаем их.
  • 30 грамм любых сухофруктов. Изюм или финики идеально подходят для этого рецепта. Обязательно залейте их горячей водой и оставьте на 5−10 минут. Затем слейте воду и немного измельчите.
  • 1 желток. Он нужен будет для того, чтобы смазать наш штрудель.

На лист лаваша выкладываем яблочную начинку, смешанную с сухофруктами. Заворачиваем в рулет, смазываем желтком и отправляем в духовку на 20 минут. Когда пп штрудель будет готов, дайте ему немного остыть. Присыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу!

пп яблоки

Диетические запеченные яблоки в духовке

Приходилось ли вам слышать о пользе яблок, запеченных в духовке? Именно этот простой рецепт советуют включать врачи в свой рацион при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а также диетологи во время похудения. И вот почему:

  • печеные яблоки сохраняют все свои полезные вещества, но при этом отлично усваиваются организмом и не раздражают слизистую кишечника. Они идеально подходят для людей с такими заболеваниями, как холецистит и панкреатит.
  • людям, страдающим от избытка лишнего веса также нужно обязательно включить это блюдо в свой рацион. Во-первых, печеные яблоки идеально утоляют голод, а за счет содержания клетчатки и пектина выводят лишние токсины из организма.

Сколько калорий в печеном яблоке? Это будет зависеть от того, какую начинку вы будете использовать при приготовлении этого блюда. Если это чистые яблоки, то калорийность будет примерно 47 калорий на 100 грамм. А вот при добавлении меда и корицы калорийность увеличится до 80 калорий!

С чем можно запечь пп яблоки? Вот вам множество вариантов:

  • яблоки+мед+корица
  • яблоки+мед+лимон
  • яблоки+мед+изюм
  • яблоки+натуральный йогурт+творог
  • яблоки+изюм+банан
  • яблоки+мед+овсянка
  • яблоки+мед+курага
  • яблоки+мед+корица

При приготовлении этого блюда лучше использовать сладкие сорта яблок, так как кислые будут давать кислинку. Запекать такие пп яблоки лучше всего при температуре 180 градусов. Степень готовности вы можете контролировать сами. Кто-то любит более твердые яблоки, кто-то совсем мягкие.

Ниже мы рассмотрим самые распространенные варианты.

Есть женщины в русских селеньях с спокойною важностью лицМожно ли есть печеное яблоко на ночь?Полезно ли есть яблоки на ночь, если худеешь?

Химический состав и общая польза печеных яблок

Главная польза печеных яблок заключается в большом содержании пищевых волокон, который положительно влияют и на работу желудка, и на перистальтику кишечника. Фрукт может «похвастаться» большим содержанием витаминов. В нем присутствуют:

  • ретинол;
  • токоферол;
  • витамины К и Н;
  • аскорбиновая и фолиевая кислота.

В химический состав яблока входят такие микронутриенты, как:

  • железо;
  • ванадий;
  • калий;
  • кобальт;
  • кальций;
  • марганец;
  • натрий;
  • фосфор.

В кожуре плода содержится урсоловая кислота, препятствующая развитию онкологии, а в семенах – йод, необходимый для нормальной работы щитовидной железы.

В печеном продукте повышается содержание пектина. Этот полисахарид только налаживает микрофлору кишечника и обладает рядом других полезных свойств:

  • нормализует уровень холестерина;
  • отвечает за здоровые показатели сахара в крови;
  • выводит шлаки и токсины;
  • снижает артериальное давление;
  • обладает противоопухолевым действием.

Сочетание калия, железа и фолиевой кислоты – тандем, обеспечивающий стабильную работу сердечно-сосудистой системы. Железо запускает процессы выработки гемоглобина, очищения крови, обогащения кровотока кислородом.

Запеченные яблоки в рационе – это гарантированное уменьшение рисков лейкоза и атеросклероза, безопасная профилактика инфарктов и нарушений кровоснабжения головного мозга.

Важно!
Пара печеных плодов в день способна снизить риски развития инсультов на 30%.

Обязательно посмотрите: Диетический салат из капусты: лучшие рецепты Безопасное очищение: семена льна при похудении Кефир на диете: возможно ли альтернативы Грамотная рокировка: чем заменить на диете калорийные вкусняшки и продукты-аллергены

Яблоки запеченные с творогом в духовке — рецепт

Это, пожалуй, один из самых любимых диетических рецептов яблок на пп. Почему? Это может стать отличным завтраком, ужином и десертом! Универсальность этого блюда, а также наличие белка делает его незаменимым при похудении.

  • 100 грамм нежирного творога.
  • 3 яблока. Моем, чистим, вынимаем сердцевину.
  • 1 столовая ложка натурального йогурта.
  • Любой сахарозаменитель по вашему вкусу.
  • Корица по вашему вкусу.

ПП яблоки с творогом готовятся очень быстро. Смешиваем творог с натуральным йогуртом, кладем сахарозаменитель по вкусу и тщательно перемешиваем. Можно добавить корицу и немного изюма. Теперь кладем нашу начинку в яблоки и отправляем в духовку на 15 минут!

Как испечь яблоки для диетических целей?

Плоды должны быть большими и спелыми. Вымойте их и используйте острый нож, чтобы вырезать семечки. Выпекайте 20-30 минут, пока они не станут янтарными. Температура в духовке не должна превышать 180 градусов.

Нарежьте яблоки кружочками, разложите их на противень на листе фольги и запекайте в духовке в течение 10-15 минут при той же температуре.

Налейте немного воды в чугунную сковороду и положите спелые фрукты, нарезанные ломтиками. Выпекать 10-15 минут.

Запеченные яблоки с бананом в духовке

Еще один сладкий и вкусный вариант вкусняшки с яблоками. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 3 сладких яблока. Моем, чистим, вынимаем сердцевину.
  • 1 сладкий банан. Его нужно взбить в блендере, чтобы получилось банановое пюре.
  • 30 грамм орехов. Используем грецкие орехи. Немного измельчаем их ножом и добавляем в банановое пюре.
  • 1 столовая ложка изюма. Предварительно залейте кипятком и оставьте на 10 минут.
  • Любой сахарозаменитель по вашему вкусу.

Кладем изюм и орехи в пюре, перемешиваем. Можно добавить немного натурального сахарозаменителя, если вы сладкоежка. Теперь полученной сладкой начинкой наполняем наши пп яблоки и отправляем в духовку на 20 минут!

Запеченные яблоки с сухофруктами

Этот вариант пп яблок станет настоящим десертом на вашем диетическом столе.

  • 4 яблока. Моем, чистим, вынимаем сердцевину.
  • 100 грамм сухофруктов. В этом варианте мы будем использовать курагу и изюм в равных пропорциях. Обязательно замачиваем в кипятке на 20 минут, чтобы сухофрукты стали мягкими. Затем немного измельчаем ножом.
  • Корица
  • 30 грамм любых орехов. Измельчаем.
  • 2 чайные ложки меда или кленового сиропа.
  • 1 сладкий апельсин.

Перемешиваем сухофрукты с орехами и добавляем к ним немного корицы. Теперь кладем эту начинку в яблоки. Сверху поливаем медом или кленовым сиропом. Запекаем около 15 минут. Мы рекомендуем обязательно полить готовые пп яблоки апельсиновым соком!


instagram/fatima_shukova_

Можно ли есть свежие или печеные яблоки вечером, на ночь, если худеешь: отзывы худеющих

Отзывы худеющих:

  • Татьяна 53 года: Я перепробовала кучу диет и мой вес только увеличился. Считаю, что виной в этом моя работа. Я работаю с 10 утра до 22 часов ночи. Питаться нормально на работе нет возможности. В основном это перекусы пирожками с чаем. А приходя домой, я открываю холодильник и компенсирую дневное недоедание. Попытки похудеть перед отпуском с помощью яблочной диеты не увенчались успехом.
  • Елена 30 лет: Я очень люблю сладкое. Мне не нужен суп или борщ. Если в доме нет сладкого печенья, чувствую себя глубоко несчастной. В итоге за год я набрала 10 кг. Пришлось сесть на яблочную диету. Употребляла печеные яблоки. Вес хорошо снизился.
  • Марина 45 лет: Мой вес стабильный уже 10 лет. Пробовала сидеть на низкокалорийной диете. Ела свежие яблоки на ночь. С трудом удавалось уснуть. Все мысли были только о еде. Сейчас придерживаюсь системы рационального питания. Вес стабилизировался.

Запеченная овсянка с яблоками

180 грамм овсяных хлопьев. Используем исключительно цельнозерновой продукт, хлопья быстрого приготовления не подходят.

  • 4 яблока. Моем, чистим. Три яблока нарезаем небольшими кубиками. Одно яблоко дольками. Его мы будем использовать для украшения.
  • 30 грамм клюквы или изюма. В данном рецепте не нужно замачивать сухофрукты.
  • 30 грамм любых орехов.
  • 300 мл молока. Если вы поститесь, то можно использовать любое растительное молоко. Кокосовое или миндальное идеально подойдут для этого рецепта.
  • 40 мл любого растительного масла. Используем оливковое или кокосовое.
  • 1 куриное яйцо.
  • Любой сахарозаменитель по вашему вкусу. Хорошо использовать стевию.
  • Пакетик разрыхлителя.

Сначала смешиваем овсяные хлопья с орехами, клюквой, яблоками и разрыхлителем. В отдельной емкости смешиваем молоко с яйцом и маслом. Кладем туда сахарозаменитель по вашему вкусу. Теперь нужно влить эту массу к овсянке и перемешать. Когда овсянка набухнет, выкладываем полученную массу в форму, предварительно застеленную пергаментом. Сверху кладем дольки яблок.

Овсянка с яблоком пп готовится в духовке около 30 минут. Такой пп десерт можно хранить в холодильнике в течение 3 дней!

Диета с жареными яблоками

Первое правило, прежде чем обращаться к определенной диете, необходимо проконсультироваться с врачом.

Мы рекомендуем не ожидать немедленных результатов, если вам нужно сбросить лишний вес.

Есть несколько диетических техник, которые основаны на употреблении печеных яблок . Вы можете выбрать правильный для вас. Все они хороши и просты в реализации.

Ешьте фрукты в течение 2-3 дней, максимум 7. Вы можете делать разгрузочную неделю с запеченными яблоками 2-3 раза в год, но не чаще.

Пройдя такой курс, продолжайте делать яблочный день в середине недели, чтобы поддерживать свою форму и поддерживать свои результаты.

Печеные яблоки — рецепт в мультиварке

Можно ли приготовить такие пп яблоки в мультиварке? Можно, но тогда следует знать несколько простых секретов:

Правила соблюдения диеты на яблоках и варианты меню

Печеные яблокиПеченые яблоки

Главная польза печеных яблок заключается в большом содержании пищевых волокон, который положительно влияют и на работу желудка, и на перистальтику кишечника. Фрукт может «похвастаться» большим содержанием витаминов. В нем присутствуют:

  • ретинол;
  • токоферол;
  • витамины К и Н;
  • аскорбиновая и фолиевая кислота.

В химический состав яблока входят такие микронутриенты, как:

  • железо;
  • ванадий;
  • калий;
  • кобальт;
  • кальций;
  • марганец;
  • натрий;
  • фосфор.

В кожуре плода содержится урсоловая кислота, препятствующая развитию онкологии, а в семенах – йод, необходимый для нормальной работы щитовидной железы.

В печеном продукте повышается содержание пектина. Этот полисахарид только налаживает микрофлору кишечника и обладает рядом других полезных свойств:

  • нормализует уровень холестерина;
  • отвечает за здоровые показатели сахара в крови;
  • выводит шлаки и токсины;
  • снижает артериальное давление;
  • обладает противоопухолевым действием.

Сочетание калия, железа и фолиевой кислоты – тандем, обеспечивающий стабильную работу сердечно-сосудистой системы. Железо запускает процессы выработки гемоглобина, очищения крови, обогащения кровотока кислородом.

Запеченные яблоки в рационе – это гарантированное уменьшение рисков лейкоза и атеросклероза, безопасная профилактика инфарктов и нарушений кровоснабжения головного мозга.

Важно!
Пара печеных плодов в день способна снизить риски развития инсультов на 30%.

Обязательно посмотрите: Диетический салат из капусты: лучшие рецепты Безопасное очищение: семена льна при похудении Кефир на диете: возможно ли альтернативы Грамотная рокировка: чем заменить на диете калорийные вкусняшки и продукты-аллергены

За сутки вы можете сбросить до 1,5 кг.Вам нужно отказаться от употребления макарон.При беременности можно устраивать яблочные разгрузочные дни.

Отзывы

Дарья, 21 год, Москва: «Нередко после праздников, особенно длительных, я поправляюсь на несколько килограммов. После этого прибегаю к недельной разгрузке на яблоках. Пробовала как щадящую диету, так строгую диету, но эффективнее оказался последний вариант. Использовала методику на красных яблоках, которыми питалась в течение 7 дней и пила негазированную воду. За этот период получала неплохой результат — минус 6 кг».

Анастасия, 27 лет, Ярославль: «У меня лишних 8–10 кг. Попробовала различные способы похудения, занималась спортом, но вес никак не уходил. Подруга порекомендовала яблочную диету. Я люблю этот фрукт, поэтому решила остановить свой выбор на такой методике. Питалась в течение недели как свежими, так и сушеными яблоками. Эти сухофрукты приносят такую же пользу. Делала салаты из яблок, варила из них компоты без сахара. Иногда позволяла перекусить куском ржаного хлеба и похудела на 8 кг, чем крайне довольна».



Противопоказания и вред печеных яблок для здоровья

Это блюдо практически не имеет противопоказаний, но врачи и диетологи рекомендуют отказаться от его употребления в следующих случаях:

  1. Наличие аллергии на этот вид фруктов.
  2. Находящееся в стадии обострения язва желудка или заболевание 12-персной кишки.
  3. Мочекаменная болезнь (яблоки обладают мочегонным действием).

При запекании аллергены, содержащиеся во фрукте, почти полностью разрушаются, так что печеные яблоки в небольших количествах можно употреблять даже людям со слабовыраженной аллергией к их свежему аналогу.

Печеные яблоки для похудения

Особенно полезны печеные яблоки для худеющих. Поступая в желудок, волокна пектина активно впитывают жидкости и значительно увеличиваются в размере, тем самым вызывая чувство насыщения. В результате снижается аппетит, уменьшаются ежедневные порции, и ускоряется расход жировой ткани, так как печеные фрукты, ко всему прочему, обладают малой калорийностью (60 ккал).

Запекая плоды во время диеты необходимо отказаться от использования высококалорийные ингредиентов: сахара, сливочного масла, жирного творога. Их можно заменить более легкими аналогами: стевией, медом, творогом низкой жирности, небольшим количеством сухофруктов. Объем последних также необходимо строго контролировать, так как они хоть и полезны, но обладают довольно высокой калорийностью.

Правильное употребление печеных в духовке яблок

Чтобы получить максимально полезное и при этом низкокалорийное блюдо, нужно правильно выбрать сорт и учесть все тонкости приготовления этого продукта.

Выбор сорта и подготовка

Лучшими для запекания считаются плоды с толстой кожицей, которая не потрескается в процессе готовки и плотной структурой. Такими качествами могут похвастаться сорта Семеренко, Антоновка и Гранд. Твердая чуть хрустящая, но при этом довольно сочная мякоть после термообработки становится только вкуснее.

С крупными плодами работать удобнее, чем с мелкими. Красные и желтые сорта менее ароматны и обладают более «бедными» вкусовыми свойствами. Они значительно размягчаются после воздействия высоких температур и могут превратиться в кашу.

Идеальными для запекания считаются осенне-зимние сорта Шафран, Ранет и Грэнни Смит.

Как запекать печеные яблоки

Диетические яблоки запекают несколькими способами: в духовке, мультиварке, аэрогриле или микроволновой печи.

Плоды должны быть примерно одинакового размера, тщательно вымыты и высушены с помощью бумажного полотенца.

Важно!
Покупные яблоки нередко покрывают тонким слоем парафина, чтобы увеличить срок хранения фруктов и уменьшить их потери при транспортировке. Поэтому перед употреблением плоды необходимо хорошо вымыть или ошпарить кипятком.

Если блюдо подразумевает наличие начинки, то сердцевину яблока вырезают специальным ножом со слегка закругленным лезвием. Можно использовать и обычный кухонный нож, главное, чтобы донышко фрукта не было повреждено и осталось «герметичным».

Если начинка рецептом не предусмотрена, то фрукты в их изначальном виде укладывают в жаропрочную форму, заранее выстланную пергаментом или фольгой. Последнее необходимо, так как при запекании из яблок вытекает сладкий сок, который образовывает мармелад и может намертво приклеиться к поверхности формы или протвеня.

Чтобы сохранить сок внутри фрукта, можно обернуть каждое яблоко в фольгу.

В духовом шкафу плоды запекают в течение 20-30 минут при температуре 180°С. Время приготовления зависит от сорта, размера и начинки. В микроволновке яблоки готовят на мощности 600-700 Вт в течение 5-7 минут. В мультиварке – 20-40 минут на режиме «Выпечка».

Готовность десерта определяют с помощью зубочистки.

Диета на кефире и яблоках

Диета кефирно-яблочная длится так же 7 дней. Похудение на кефире можно назвать полезным, напиток поможет очистить организм от шлаков и мусора, накопившегося за долгие годы. Прекратить похудение разрешается в любой момент, так как по сути диета – 7 последовательных разгрузочных дней, меню которых не отличается. Соблюдать просто в том плане, что не нужно изощряться и что-то придумывать.

В день получается 5–6 приемов пищи, каждый из которых включает в себя 1 яблоко и 100 мл обезжиренного кефира без добавления сахара.

5–6 фруктов – 1.5 кг, если получается большее количество штук, то равномерно распределите яблоки по приемам пищи, кушать нужно своевременно. Рекомендуется оставить 1 прием пищи за час-два до сна, чтобы чувство голода не мешало засыпать.

Диета не всеми переносится без проблем, затруднения возникают у людей, не имевших дело с разгрузочными днями или лечебным голоданием. Важно помнить, что выход из монодиет должен быть грамотным, иначе велика вероятность возвращения скинутого веса.

В течение дня разрешается выпить до 1 л кефира, неограниченное количество чистой воды. Сахар, корица и все сопутствующие яблокам продукты из повседневного рациона исключаются.

Тем, кому сложно выдерживать 7 дней подряд, советуют обратить внимание на разгрузочные дни на кефире и яблоках. Такие однодневные диеты помогают очистить организм, вывести лишнюю воду.

Для уменьшения жировых отложений достаточно провести 1 «голодный» день в неделю, при этом яблоки разрешается есть в количестве без границ, кефир до 1 л. Результаты придется подождать подольше, обычно за 1 день уходит 0.5–1.5 кг. Для поддержания веса в норме хватит 2 разгрузочных дней на кефире и яблоках в месяц.

Рецепты запеченных яблок в духовке и микроволновой печи

Существует множество способов, того как запекать в духовке для диеты яблоки с начинкой и без. Не менее вариативны и рецепты этого блюда.

В микроволновке с медом, имбирем и корицей

Печеные яблоки с медом и имбирем – отличная профилактика в период межсезонных простуд. Немного затраченных усилий, и в качестве награды – ароматнейший и полезный десерт.

  • яблоки – 3 шт.;
  • мед – 15 гр;
  • тертый корень имбиря – 10 гр;
  • корица – 5 гр.
  1. Мед смешать с тертым имбирем и корицей.
  2. Фрукты вымыть и удалить сердцевину.
  3. В каждый плод поместить небольшое количество медово-коричной смеси.
  4. Выложить заготовки в форму и отправить в микроволновую печь на 5 минут при заданной мощности в 600 Вт.

Калорийность – 58 ккал.

Б/Ж/У – 0,5 гр/0,4 гр/12,6 гр.

Медовый соус нагреется и карамелизирует яблоко.

Подавать десерт лучше через некоторое время, когда он слегка остынет.

Совет!
Так как мед при нагревании теряет большую часть свои полезных свойств, то можно разделить его на 2 порции. Одну часть положить до приготовления, а оставшейся смесью полить еще теплый десерт.

В духовке в собственном соку с кленовым сиропом

Яблоки в собственном соку наименее калорийны. Придать им немного пикантной сладости можно с помощью кленового сиропа.

  • яблоки – 10 шт.;
  • сироп кленовый – 50 мл.
  1. Фрукты вымыть, сердцевину удалить и внутрь каждого плода залить по 1 чайной ложке кленового сиропа.
  2. Выложить фрукты на застланный пергаментом противень.
  3. Отправить десерт на среднюю полку духового шкафа на 25-30 минут (180°С).

Калорийность – 53 ккал.

Б/Ж/У – 0,5 гр/0,4 гр/11,5 гр.

При самостоятельном запекании фруктов их можно подавать с ягодным соусом, обезжиренной сметаной или легким йогуртом.

С творогом и кунжутом

Тандем творога и яблока очень полезен для здоровья. Это блюдо может стать самостоятельным завтраком или необыкновенно полезным десертом, поданным в конце званного ужина или обеда.

  • яблоки – 3 шт.;
  • творог 0,1% – 100 гр;
  • мед – 10 гр;
  • кунжут – 7 гр.
  1. Крупные плоды необходимо вымыть, затем удалить из них сердцевину.
  2. Творог смешать с медом, начинить смесью каждое яблоко.
  3. Присыпать сверху кунжутом и выложить в чашу мультиварки.
  4. Разогреть прибор, выставить режим «Выпечка».
  5. Готовить 35-40 минут. Перед подачей слегка остудить.

Калорийность – 62 ккал.

Б/Ж/У – 3,3 гр/0,9 гр/9,7 гр.

Для придания аромата и в качестве оригинальной подачи внутрь каждого плода можно поместить палочку корицы.

Как похудеть за три дня

Яблочная монодиета на 3 дня помогает сбросить от 2 до 4 килограмм. Это «жесткий» режим питания – кроме яблок и воды ничего нельзя есть и пить (кофе, чай, соки запрещены).

  • распределить 1.5 килограмма яблок на 4 – 6 приемов;
  • утром надо выпить 2 стакана теплой воды;
  • первое яблоко надо съесть только через полчаса;
  • выпивать до двух литров воды.

Основные выводы

Запеченные яблоки – это не столько вкусный, сколько чрезвычайно полезный десерт, который практически не имеет противопоказаний.

  1. При запекании в плодах повышается содержание пектина – полисахарида, который крайне полезен для организма.
  2. Яблоки – источник множества микронутриентов, влияющих на работу органов и систем человеческого организма.
  3. Они показаны и при легких нарушениях иммунитета, и при онкологии.
  4. Печеные плоды не рекомендованы к употреблению людям с аллергией, страдающим язвой желудка и мочекаменной болезнью.
  5. Фрукты можно запекать самыми разными способами: от духового шкафа до микроволновой печи.
  6. Уменьшить калорийность, можно убрав все «тяжелые» для диеты ингредиенты: сахар, жирный творог, сливочное масло.

Приготовить этот легкий и удивительно вкусный десерт можно и дома. Осенью, в межсезонье печеные яблоки с медом и корицей не только повысят иммунитет, но и помогут справиться с осенней хандрой.

Особенности яблочных диет

  • Быстрое похудение за короткий срок;
  • Яблоки богаты витаминами и минералами, полезны для организма, поэтому; авитаминоза за неделю не возникнет;
  • Такая диета поможет избавиться от никотиновой зависимости;
  • Яблоки доступны в любое время года;
  • Диета не требует денежных затрат;
  • Есть не «голодные» вариации;
  • Подходит для беременных.

На последнем пункте следует задержаться. У беременных женщин так же возникает вопрос о похудении, делать им этого не рекомендуется, особенно на жестких диетах. Однако, яблочные разгрузочные дни подходят для беременных женщин, один день в 2 недели – достаточно, чтобы очистить организм от шлаков, токсинов и вредных веществ.

Яблоки для похудения: с корицей, печёные, смузи

Печеные яблокипеченые яблоки

Иногда печеные яблоки для похудения употребляют на протяжении целой недели. В таких случаях в ежедневное меню также можно включить несколько ломтиков ржаного хлеба.

Всему миру издавна известны целебные функции яблок. И по сей день многие врачи рекомендуют регулярно включать в свой рацион этот продукт. Именно поэтому печеные яблоки для похудения отзывы имеют вполне утешительные. При этом для того, чтобы избавиться от лишнего веса, особо предпочтительны яблоки, запеченные в духовке. Связано это с тем, что во время запекания яблоки выделяют пектин — вещество, способствующее очищению организма от ненужных отложений жира. Таким образом, яблоки дают некий толчок для организма, чтобы он самостоятельно начал борьбу с лишними килограммами.

Яблоки являются одним из лучших диетических продуктов, поэтому поможет сбросить диета на печеных яблоках-минус 10 кг за короткое время. Они не только помогают не только похудеть, но и могут оздоровить организм.

Химический состав и общая польза печеных яблок

Главная польза печеных яблок заключается в большом содержании пищевых волокон, который положительно влияют и на работу желудка, и на перистальтику кишечника. Фрукт может «похвастаться» большим содержанием витаминов. В нем присутствуют:

  • ретинол;
  • токоферол;
  • витамины К и Н;
  • аскорбиновая и фолиевая кислота.

В химический состав яблока входят такие микронутриенты, как:

  • железо;
  • ванадий;
  • калий;
  • кобальт;
  • кальций;
  • марганец;
  • натрий;
  • фосфор.

В кожуре плода содержится урсоловая кислота, препятствующая развитию онкологии, а в семенах – йод, необходимый для нормальной работы щитовидной железы.

В печеном продукте повышается содержание пектина. Этот полисахарид только налаживает микрофлору кишечника и обладает рядом других полезных свойств:

  • нормализует уровень холестерина;
  • отвечает за здоровые показатели сахара в крови;
  • выводит шлаки и токсины;
  • снижает артериальное давление;
  • обладает противоопухолевым действием.

Сочетание калия, железа и фолиевой кислоты – тандем, обеспечивающий стабильную работу сердечно-сосудистой системы. Железо запускает процессы выработки гемоглобина, очищения крови, обогащения кровотока кислородом.

Запеченные яблоки в рационе – это гарантированное уменьшение рисков лейкоза и атеросклероза, безопасная профилактика инфарктов и нарушений кровоснабжения головного мозга.

Важно!

Пара печеных плодов в день способна снизить риски развития инсультов на 30%.

Яблочная диета на 9 дней

Эта система похудения представляет собой кефирно-яблочную диету, рассчитанную на девять дней. Неплохой вариант для тех, кто хочет за непродолжительное время избавиться от нескольких килограммов избыточного веса. Такая диета подразумевает чередование яблочных и кефирных дней. Рацион при ее соблюдении следующий: первые три дня ежедневно употребляется полтора литра кефира (обезжиренного). В следующие три дня – полтора килограмма свежих яблок ежедневно. Заключительная трехдневка – снова по полтора литра обезжиренного кефира в сутки.

Этот вариант предназначен для очень стойких людей, не имеющих проблем со здоровьем. Помимо положенной нормы кефира, следует выпивать около литра жидкости (подходит чай без добавления сахара или простая питьевая вода). При ощущении чрезмерной слабости, недомогания или иных неприятных симптомов диету лучше прекратить.

Противопоказания и вред печеных яблок для здоровья

Это блюдо практически не имеет противопоказаний, но врачи и диетологи рекомендуют отказаться от его употребления в следующих случаях:

  1. Наличие аллергии на этот вид фруктов.
  2. Находящееся в стадии обострения язва желудка или заболевание 12-персной кишки.
  3. Мочекаменная болезнь (яблоки обладают мочегонным действием).

При запекании аллергены, содержащиеся во фрукте, почти полностью разрушаются, так что печеные яблоки в небольших количествах можно употреблять даже людям со слабовыраженной аллергией к их свежему аналогу.

Как должно выглядеть ежедневное меню, чтобы похудеть?

На каждый день нужно приготовить 6-7 яблок, то есть около килограмма. Выпекать и употреблять их в течение дня. Пейте воду, но она не должна быть сладкой.

Если первый способ кажется слишком сложным, обогатите его йогуртом. Соотношение: 1 стакан кефира на 1 яблоко среднего размера. Молочный продукт также может быть йогуртовым, но натуральным (без подсластителей и других добавок).

Диета из печеных яблок показана людям с хроническими расстройствами пищеварения при панкреатите. Но не во времена обострения этих проблем.

Печеные яблоки для похудения

Особенно полезны печеные яблоки для худеющих. Поступая в желудок, волокна пектина активно впитывают жидкости и значительно увеличиваются в размере, тем самым вызывая чувство насыщения. В результате снижается аппетит, уменьшаются ежедневные порции, и ускоряется расход жировой ткани, так как печеные фрукты, ко всему прочему, обладают малой калорийностью (60 ккал).

Запекая плоды во время диеты необходимо отказаться от использования высококалорийные ингредиентов: сахара, сливочного масла, жирного творога. Их можно заменить более легкими аналогами: стевией, медом, творогом низкой жирности, небольшим количеством сухофруктов. Объем последних также необходимо строго контролировать, так как они хоть и полезны, но обладают довольно высокой калорийностью.

Яблочная диета на 3 дня

Эту систему питания можно отнести к разряду эффективных экспресс-диет. Ее соблюдение позволяет за довольно короткое время избавиться от нескольких избыточных килограммов. Помимо борьбы с лишним весом, она способствует очищению организма и насыщает его множеством полезных веществ: различными микроэлементами и витаминами, пектином, клетчаткой. Существуют два основных варианта яблочной трехдневной диеты. Первый из них подразумевает употребление полутора килограммов яблок и полутора литров хорошей питьевой воды в день.

Фрукты необходимо разделить на шесть равных приемов пищи. Если чувство голода окажется слишком сильным, разрешается съесть пару ржаных сухариков. Второй вариант диеты отличается более разнообразным меню, вследствие чего пользуется большей популярностью.

Дни недели Время приема пищи Наименование блюд
Первый день Завтрак Кусочек ржаного хлеба, яблоко, столовая ложка обезжиренного творога
Второй завтрак Яблоко, хлебец
Обед Рыбный салат без соли (рыба, апельсин, сельдерей, яблоко, йогурт нежирный, лимонный сок)
Полдник Яблоко, немного обезжиренного творога
Ужин Половина огурца, половина яблока, зелень, пара кусочков сыра, пара кусочков ржаного хлеба
Второй день Завтрак Смешать: столовую ложку изюма, овсяных хлопьев – 30 г, молока низкой жирности – 150 мл, тертое яблоко
Второй завтрак Одно яблоко
Обед Блин из 30 грамм пшеничной муки, яйца, шести столовых ложек молока низкой жирности. Дольки яблока в качестве начинки
Полдник Пол яблока и немного обезжиренного йогурта
Ужин Пол банана, мелко порезанное яблоко, немного вареного риса
Третий день Завтрак Ржаной хлеб – один кусочек, обезжиренного творога – две столовых ложки
Второй завтрак Обезжиренный кефир (150 г), смешать с соком одного яблока
Обед 100 грамм вареного куриного филе с соусом из мелко нарезанного яблока и перца, трех столовых ложек воды, двух чайных ложек сахара, небольшого количества лимонного сока
Полдник Одно яблоко
Ужин Салат из кусочка сыра, пары морковок, чайной ложки изюма, яблока.

Любое ограничение рациона может спровоцировать нежелательные последствия, поэтому перед соблюдением яблочной диеты необходимо получить консультацию у врача. Перед ее повторением следует сделать перерыв.

Правильное употребление печеных в духовке яблок

Чтобы получить максимально полезное и при этом низкокалорийное блюдо, нужно правильно выбрать сорт и учесть все тонкости приготовления этого продукта.

Выбор сорта и подготовка

Лучшими для запекания считаются плоды с толстой кожицей, которая не потрескается в процессе готовки и плотной структурой. Такими качествами могут похвастаться сорта Семеренко, Антоновка и Гранд. Твердая чуть хрустящая, но при этом довольно сочная мякоть после термообработки становится только вкуснее.

С крупными плодами работать удобнее, чем с мелкими. Красные и желтые сорта менее ароматны и обладают более «бедными» вкусовыми свойствами. Они значительно размягчаются после воздействия высоких температур и могут превратиться в кашу.

Идеальными для запекания считаются осенне-зимние сорта Шафран, Ранет и Грэнни Смит.

Как запекать печеные яблоки

Диетические яблоки запекают несколькими способами: в духовке, мультиварке, аэрогриле или микроволновой печи.

Плоды должны быть примерно одинакового размера, тщательно вымыты и высушены с помощью бумажного полотенца.

Важно!

Покупные яблоки нередко покрывают тонким слоем парафина, чтобы увеличить срок хранения фруктов и уменьшить их потери при транспортировке. Поэтому перед употреблением плоды необходимо хорошо вымыть или ошпарить кипятком.

Если блюдо подразумевает наличие начинки, то сердцевину яблока вырезают специальным ножом со слегка закругленным лезвием. Можно использовать и обычный кухонный нож, главное, чтобы донышко фрукта не было повреждено и осталось «герметичным».

Если начинка рецептом не предусмотрена, то фрукты в их изначальном виде укладывают в жаропрочную форму, заранее выстланную пергаментом или фольгой. Последнее необходимо, так как при запекании из яблок вытекает сладкий сок, который образовывает мармелад и может намертво приклеиться к поверхности формы или протвеня.

Чтобы сохранить сок внутри фрукта, можно обернуть каждое яблоко в фольгу.

В духовом шкафу плоды запекают в течение 20-30 минут при температуре 180°С. Время приготовления зависит от сорта, размера и начинки. В микроволновке яблоки готовят на мощности 600-700 Вт в течение 5-7 минут. В мультиварке – 20-40 минут на режиме «Выпечка».

Готовность десерта определяют с помощью зубочистки.

Общие правила

Яблочная диета пришла к нам из XX века, когда остро встала проблема употребления в пищу животных жиров и белка в большом количестве. Многие специалисты придерживались мнения о том, что именно животные жиры способствуют стремительному набору лишнего веса. Но выход явился очень скоро: чтобы притормозить этот процесс, необходимо придерживаться строгой фруктовой монодиеты. Позднее данная гипотеза так и не подтвердилась, но обезжиренные диеты на фруктах завоевали огромное количество поклонников по всему миру из-за своей простоты и доступности.
Нестандартная яблочная монодиета «минус 10 кг» должна продолжаться 7 дней. Все это время вам предстоит есть исключительно яблоки (1,5-2 кг в день), иногда сочетая их с творогом, яйцами и орехами. Так же, как и во время любой диеты, важно пить не менее 1 л воды ежедневно.

Не пугайтесь, что яблочная диета для похудения на 7 дней заставит вас испытывать страшное чувство голода. Яблочный пектин повышает вязкость пищи, которая попадает в толстую кишку, и, следовательно, переваривается эта пища намного дольше.

Главное активное вещество данной диеты – это пектин. Функции его многообразны: в тонком кишечнике пектин сорбирует жиры и кислоты, снижая уровень холестерина в крови, борется со всасыванием токсичных веществ, выводит радиоактивные вещества и тяжелые металлы, нормализует стул, создает приемлемые условия для размножения полезных микробов в организме. Диета на основе яблок как нельзя лучше позволяет справиться даже с застаревшими жировыми отложениями: яблочный пектин легко их расщепляет.

Исследования диетологов продемонстрировали, что 30 грамм яблочного волокна уничтожает 300 грамм жира. К слову, эффективно худеть можно и на свежих, и на печеных плодах. Кроме того, рекомендуется употреблять и другую пищу в небольших количествах: орехи, творог, рисовую крупу, морковь, свеклу.

Можно ли есть яблоки при диете?

Яблоко – продукт удивительный и, самое главное, доступный. Не зря у англичан бытует пословица: «Съедая по 1 яблоку в день, вы экономите на враче».

Этот фрукт полезен и рекомендован почти всем: и здоровым людям, и тем, кто страдает какими-либо заболеваниями. Главное, выбрать нужный для своего организма сорт. Наиболее полезны и безопасны, конечно, зеленые кислые яблоки: они считаются гипоаллергенными и содержат минимальное количество сахара. Но и красными сладкими плодами можно периодически разбавлять свой рацион.

Пользу яблок очень сложно преувеличить, ведь они содержат огромное, в полной мере еще не исследованное, количество ценных для человеческого организма веществ:

  • витамин А − защищает от простуды и поддерживает зрение в норме;
  • витамин B2 − «витамин аппетита», который обеспечивает хорошее пищеварение и стабильность нервной системы;
  • витамин С – в огромном количестве присутствует в кислых яблочках и является одним из лучших средств о для профилактики инфекционных заболеваний, малокровия и авитаминоза, избавления от отечности;
  • железо – лучшее средство против анемии, необходимое для беременных женщин и детей;
  • фосфор – обеспечивает мозговую деятельность, кроме того, устраняет бессонницу;
  • пектины – борются с токсичными веществами в организме (поэтому крайне полезен для трудящихся на вредных производствах);
  • йод – отличное средство для профилактики заболеваний щитовидной железы, улучшения памяти и работы мозга, которое содержится всего в пяти яблочных косточках;
  • органические кислоты − вещества, которые препятствуют процессам брожения в кишечнике, избавляют от метеоризма и вздутия.

Таким образом, придерживаясь недельной яблочной диеты, вы не только избавитесь от лишнего веса, но и обеспечите свой организм крайне важными для жизнедеятельности человека витаминами и веществами.

Рецепты запеченных яблок в духовке и микроволновой печи

Существует множество способов, того как запекать в духовке для диеты яблоки с начинкой и без. Не менее вариативны и рецепты этого блюда.

В микроволновке с медом, имбирем и корицей

Печеные яблоки с медом и имбирем – отличная профилактика в период межсезонных простуд. Немного затраченных усилий, и в качестве награды – ароматнейший и полезный десерт.

  • яблоки – 3 шт.;
  • мед – 15 гр;
  • тертый корень имбиря – 10 гр;
  • корица – 5 гр.
  1. Мед смешать с тертым имбирем и корицей.
  2. Фрукты вымыть и удалить сердцевину.
  3. В каждый плод поместить небольшое количество медово-коричной смеси.
  4. Выложить заготовки в форму и отправить в микроволновую печь на 5 минут при заданной мощности в 600 Вт.

Калорийность – 58 ккал.

Б/Ж/У – 0,5 гр/0,4 гр/12,6 гр.

Медовый соус нагреется и карамелизирует яблоко.

Подавать десерт лучше через некоторое время, когда он слегка остынет.

Совет!

Так как мед при нагревании теряет большую часть свои полезных свойств, то можно разделить его на 2 порции. Одну часть положить до приготовления, а оставшейся смесью полить еще теплый десерт.

В духовке в собственном соку с кленовым сиропом

Яблоки в собственном соку наименее калорийны. Придать им немного пикантной сладости можно с помощью кленового сиропа.

  • яблоки – 10 шт.;
  • сироп кленовый – 50 мл.
  1. Фрукты вымыть, сердцевину удалить и внутрь каждого плода залить по 1 чайной ложке кленового сиропа.
  2. Выложить фрукты на застланный пергаментом противень.
  3. Отправить десерт на среднюю полку духового шкафа на 25-30 минут (180°С).

Калорийность – 53 ккал.

Б/Ж/У – 0,5 гр/0,4 гр/11,5 гр.

При самостоятельном запекании фруктов их можно подавать с ягодным соусом, обезжиренной сметаной или легким йогуртом.

С творогом и кунжутом

Тандем творога и яблока очень полезен для здоровья. Это блюдо может стать самостоятельным завтраком или необыкновенно полезным десертом, поданным в конце званного ужина или обеда.

  • яблоки – 3 шт.;
  • творог 0,1% – 100 гр;
  • мед – 10 гр;
  • кунжут – 7 гр.
  1. Крупные плоды необходимо вымыть, затем удалить из них сердцевину.
  2. Творог смешать с медом, начинить смесью каждое яблоко.
  3. Присыпать сверху кунжутом и выложить в чашу мультиварки.
  4. Разогреть прибор, выставить режим «Выпечка».
  5. Готовить 35-40 минут. Перед подачей слегка остудить.

Калорийность – 62 ккал.

Б/Ж/У – 3,3 гр/0,9 гр/9,7 гр.

Для придания аромата и в качестве оригинальной подачи внутрь каждого плода можно поместить палочку корицы.

Диета

Первое правило для любой диеты – сначала проконсультируйтесь с врачом. И не ждите мгновенного результата, если нужно сбросить много.

Существует несколько диетических методик, основанных на печеных яблоках. Выбирайте любую – они все хороши и просты в исполнении.

Кушайте печеные яблоки для похудения два-три дня, максимум неделю. Разгрузочную неделю можно устраивать 2-3 раза в год, но не чаще. После каждого такого курса для поддержания формы и достигнутых результатов проводите один яблочный день среди недели.

Как же будет выглядеть дневной рацион, какие бывают диеты, чтобы печеные яблоки помогли похудеть?

  1. Вам надо запастись яблоками: на каждый день около 6-7 штук. Это примерно килограмм. Запечь и кушать в течение дня. Воду пить можно, но только несладкую и без газа.
  2. Если предыдущая программа диеты кажется вам слишком строгой, добавьте в нее кефир: на 1 среднее яблоко/1 стакан кефира. Вместо кефира допускается йогурт, но только несладкий и без наполнителей.
  3. Вместе с печеными яблоками можно есть и нежирный творог. Примерно половину пачки в день. Творог можно немного размягчить обезжиренным кефиром.

Диета с печеными яблоками, кроме пышек, показана людям с хроническими заболеваниями пищеварительной системы, при панкреатите. Но не во время обострения!

Если планируете использовать эту диету во время беременности, то только под пристальным наблюдением своего врача.

Из отзывов: Очень люблю эту диету, когда экстренно надо скинуть несколько килограммов. После Нового года набрала вес, даже стыдно сколько. Узнала, что можно есть печеные яблоки и худеть. Решила попробовать, и за неделю такой разгрузки сбросила лишние пять кило. Силы не убавились, кожа – загляденье. Перед летним отпуском еще раз посижу на ней!

Основные выводы

Запеченные яблоки – это не столько вкусный, сколько чрезвычайно полезный десерт, который практически не имеет противопоказаний.

  1. При запекании в плодах повышается содержание пектина – полисахарида, который крайне полезен для организма.
  2. Яблоки – источник множества микронутриентов, влияющих на работу органов и систем человеческого организма.
  3. Они показаны и при легких нарушениях иммунитета, и при онкологии.
  4. Печеные плоды не рекомендованы к употреблению людям с аллергией, страдающим язвой желудка и мочекаменной болезнью.
  5. Фрукты можно запекать самыми разными способами: от духового шкафа до микроволновой печи.
  6. Уменьшить калорийность, можно убрав все «тяжелые» для диеты ингредиенты: сахар, жирный творог, сливочное масло.

Приготовить этот легкий и удивительно вкусный десерт можно и дома. Осенью, в межсезонье печеные яблоки с медом и корицей не только повысят иммунитет, но и помогут справиться с осенней хандрой.

Чем хороши

  1. Благодаря действию высокой температуры при приготовлении кислотность яблок становится нулевой, поэтому в запеченном виде они безвредны для людей с болезнями ЖКТ.
  2. В печеных яблоках много пектина, с помощью которого выводится лишняя жидкость, уменьшаются отеки.
  3. Это сладкое блюдо показано людям с кардиологическими болезнями.
  4. В запеченных яблоках много клетчатки – столько же, сколько и в свежих плодах, ведь она не исчезает при нагревании. Клетчатка незаменима для правильного пищеварения и хорошей работы кишечника, а еще она способствует похудению.
  5. Нормализуют давление, снижают «плохой» холестерин.

Плоды доступны круглый год, а если учесть, что они очень вкусные, то использовать печеные яблоки для похудения – одно удовольствие.

При срыве

По статистике, больше половины людей, которые пользуются диетами, заканчивают похудение срывом. Но мало кто относится к этому явлению спокойно. Так или иначе, срыв также является важной составляющей диеты. Кроме того, это – совсем не причина возвращаться к вредной пище, от которой вы решили отказаться.

Если срыв все-таки произошел при яблочной диете, следует на следующий день не начинать все заново, а просто продлить продолжительность своей диеты на 1-2 дня. Самое главное, после срыва не отчаиваться, ведь это всегда можно исправить.

Специалисты советуют, если вы находитесь на грани срыва, прогуляться не менее часа на свежем воздухе, выпить 1-2 стакана теплой воды, съесть один кусочек горького шоколада или чайную ложку меда, медленно рассасывая сладость во рту.

Как запекать яблоки в духовке для диеты- диетические рецепты

1. Смешайте сметану, сгущенку и крахмал до однородности.

2. Яблоки очистите от сердцевины и наполните начинкой.

3. Запекайте до готовности 45-60 минут.

Рецепт 2. Яблоки-гармошки с медом и корицей.

Ингредиенты:

  • яблоки среднего размера — сколько планируете съесть;
  • мёд по вкусу;
  • корица по вкусу.

Готовим:

1. Яблоки очистите от семян, разрежьте пополам и сделайте надрезы, не доходя до края.

2. Полейте каждую половинку медом и посыпьте корицей.

3. Запекайте 35-50 минут (зависит от сорта яблок и той мягкости, которую хотите получить).

Рецепт 3. Тарталетки с яблоками

Ингредиенты:

  • готовые тарталетки или тарталетки из песочного теста;
  • яблоки (около ½ на каждую тарталетку);
  • сахар по вкусу;
  • корица по вкусу;
  • кусочек сливочного или ложка растительного масла.

Как приготовить:

1. Распустите кусочек сливочного масла на сковороде.

2. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте кубиками.

3. Смешайте кусочки яблок с сахаром и корицей и потушите на сковороде 10-15 минут до мягкости.

4. Наполните тарталетки и запекайте 10 минут в духовке при 180 градусах.

Рецепт 4. Запеченные яблоки с творогом и изюмом.

Ингредиенты:

  • 4 средних яблока;
  • 180 грамм творога;
  • 50 грамм изюма;
  • 1-3 столовых ложки сахара;
  • цедра лимона или апельсина — по желанию.

Приготовление:

1. Промойте изюм, смешайте с творогом, сахаром и цедрой.

2. Яблоки очистите от сердцевины и наполните начинкой.

3. Запекайте при 180 градусах 45-55 минут.

Рецепт 5. Запеченные яблоки в духовке со сливами и сиропом

Ингредиенты:

  • 4-5 крупных слив;
  • 1-2 небольших яблока;
  • 2 столовых ложки любого сладкого сиропа (или меда);
  • 1 чайная ложка корицы (по желанию).

Приготовим:

1. Сливы очистите от косточек и разрежьте пополам. Яблоки нарежьте дольками. Посыпьте корицей.

2. Запекайте фрукты в духовке при 180 градусах 30-35 минут до мягкости.

3. Готовые фрукты слегка остудите и полейте сладким сиропом или мёдом. По желанию можно добавить пару ложек гранолы или дробленых орехов.

Рецепт 6. Запеченные яблоки с тыквой

Ингредиенты:

  • 250-300 грамм тыквы;
  • 2 средних яблока;
  • любимый подсластитель — это может быть мёд, любой сахар или сироп.

Приготовление:

1. Нарежьте яблоки и тыкву небольшими кусочками.

2. Смешайте с подсластителем. Можно добавить специи — корицу, кардамон, молотый имбирь.

3. Запекайте при температуре 180 градусов 35-45 минут.

Рецепт 7. Яблоки под овсяными хлопьями.

Ингредиенты:

  • 100 грамм овсяных хлопьев (чашка 210 мл);
  • 30 грамм сливочного масла или 2 столовых ложки растительного;
  • 2 столовых ложки сахара.

Для начинки:

  • 3-4 средних яблока;
  • 2 столовых ложки сахара;
  • корица по вкусу (необязательно).

Как приготовить:

1. Яблоки порежьте, смешайте с сахаром и корицей.

2. Овсяные хлопья смешайте с растопленным сливочным или растительным маслом и сахаром.

3. Кусочки яблок выложите в форму, сверху посыпьте хлопьями.

4. Выпекайте 35-40 минут при 180 градусах.

Рецепт 8. Запеченные яблоки в духовке с начинкой из мюсли

Ингредиенты:

  • 2 крупных яблока;
  • 4-6 столовых ложек мюсли или овсяных хлопьев быстрого приготовления, смешанных с сухофруктами;
  • 1-2 столовых ложки любого сладкого сиропа, варенья или мёда.

Как приготовить:

1. Яблоки помойте и освободите от семенных коробочек.

2. Мюсли смешайте с медом или сладким сиропом.

3. Наполните яблоки начинкой и запекайте при 180 градусах 40-60 минут, в зависимости от степени мягкости, которую хотите получить.

Вот и всё! Наши запеченные яблоки в духовке с начинкой из мюсли готовы.

Рецепт 9. Запеченные яблоки в духовке с тыквой, апельсином и изюмом.

Ингредиенты:

  • 4 средних яблока;
  • тыква нарезанная кубиками — 1 чашка объемом 200 мл;
  • 2-3 столовых ложки изюма;
  • ½ большого апельсина;
  • 2 столовых ложки любого подсластителя (мед, сахар, сироп и т.д.);
  • корица, кардамон — по ½ чайной ложке (по желанию).

Приготовление:

1. Вырежете у яблок сердцевину с семенами.

2. Смешайте тыкву с изюмом, нарезанным апельсином, подсластителем и специями.

3. Потомите на сковороде начинку 10-15 минут.

4. Наполните яблоки и отправьте всё вместе в духовку на 45-60 минут при 180 градусах.

Печеные яблоки – польза и вред для здоровья, калорийность, рецепт и вопросы

Яблоко – известнейший и любимый многими фрукт. Но в данной статье пойдет речь о печеных яблоках, выделяемых врачами — диетологами в отдельную категорию полезных диетических блюд. Мы расскажем о пользе и вреде для здоровья печеных яблок, их калорийности и химическом составе, применении в народной медицине.

Дадим простой и доступный любой хозяйке рецепт приготовления лечебного для множества органов продукта.

Ответим на сайте alter-zdrav.ru на вопросы, какие все же яблоки полезнее и лучше усваиваются организмом — печеные или свежие, можно ли их есть беременным и кормящим женщинам и есть ли вообще норма употребления этого диетического блюда…

  1. Яблоко и его польза
  2. Состав и калорийность печеных яблок, фото
  3. Польза печеных яблок для здоровья
  4. Применение в народной медицине печеных яблок
  5. Противопоказания, вред печеных яблок
  6. Рецепт приготовления печеных яблок
  7. Норма употребления или сколько печеных яблок можно съедать в день
  8. Сколько хранятся печеные яблоки
  9. Можно ли кормящим и беременным печеные яблоки
  10. Можно ли печеные яблоки при сахарном диабете
  11. Можно ли есть печеные яблоки при поносе
  12. Можно ли печеные яблоки при гастрите
  13. Печеные яблоки при панкреатите
  14. Какие яблоки полезнее — свежие или печеные

Яблоко и его польза

Яблоко – плод, растущий в большинстве садов. Фрукт, полный витаминов, был всегда популярен и востребован населением. Определенным плюсом яблок является то, что употреблять их можно круглый год, так как выращиваются данные плоды почти во всех уголках мира.

Не зря описываемые фрукты в сказках называются «молодильные яблочки», ведь яблоки действительно способствуют укреплению здоровья и иммунитета, а также влияют на омоложение.

Яблоки особенно популярны в России, так как в нашем климате их можно вырастить даже в собственном саду.

Состав и калорийность печеных яблок, фото

Печеные яблоки – очень вкусное и ароматное блюдо. В состав такого угощения входят пищевые волокна, являющиеся главным составляющим печеного яблока. Говоря о витаминах, в печеных яблоках состоят все витамины класса B и витамины A, C, H, E, K.

Рассматривая минеральные вещества в составе продуктов, отмечаются такие минералы как калий, железо, марганец, натрий и кальций. Фолиевая и урсоловая кислоты также входят в состав испеченного яблока.

Калорийность печеного яблока превышает калорийность свежего яблока и составляет – 50-70 ккал на 100 грамм.

Польза печеных яблок для здоровья

Запеченные в духовке яблоки, несомненно, полезны для здоровья. Многие врачи назначают их в некоторые диеты или при каких-либо заболеваниях. Также они советуют внести печеные яблоки в свой ежедневный рацион.

  1. Говоря о пользе печеных яблок для организма, стоит сразу отметить то, что они намного легче им усваиваются.
  2. Они отлично подойдут к рациону людей, имеющих проблемы с желудочно–кишечным трактом, так как стимулируют его работу, справляясь с запорами.
  3. Еще одним достоинством печеных яблок можно назвать очищение кровеносных сосудов от лишнего холестерина.
  4. Печеные яблоки имеют мочегонное свойство, способствуют здоровой работе почек.
  5. Помогают в сбросе избыточного веса.
  6. Также фруктовый десерт защищает от развития онкологических заболеваний.
  7. Запекаемые фрукты способствуют активной работе сердечной мышцы. Особенно их советуют употреблять людям в возрасте, чтобы не переживать за больное сердце.
  8. Употребление печеных яблок благополучно скажется и на зрении, так как они улучшают здоровье сетчатки глаза и защищают от возможности заболевания глазными инфекциями.
  9. Содержание кальция и фосфора в печеном яблоке поспособствует улучшению качества зубной эмали. Эти компоненты предотвращают резкую чувствительность зубов и развитие кариеса.
  10. Как мы уже говорили, печеные яблоки полезны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, они так же благотворно влияют и на состояние кожи.

Применение в народной медицине печеных яблок

Зачастую печеные яблоки используют не только как вкусное блюдо к столу, но и как лекарство. Имея большой спектр полезных свойств, печеные яблоки являются отличным натуральным медикаментом.

Народное применение печеных яблок состоит в профилактике многих болезней. Также многие проводят разгрузочные дни, питаясь печеными яблоками.

Данное средство советуют применять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, ожирении, депрессии, сахарном диабете и сердечно — сосудистых заболеваниях. Особенно полезны печеные яблоки детям, людям пожилого возраста и будущим мамам, или находящимся на этапе кормления грудью.

Также печеные яблоки применяют во время лечения пищевого отравления или интоксикации.

Зачастую печеные яблоки применяют в изготовлении натуральных масок и бальзамов. Такие средства применяются в лечение акне, аллергических высыпаний, дерматита. Они мягко воздействуют на кожу, помогая в избавлении от кожных заболеваний.

Употребление печеных яблок известно и как средство для похудения. В печеном яблоке содержится минимум калорий и по размеру оно небольшое. Но при всем этом в нем содержится множество витаминов и полезных веществ. Именно это полезно для тех, кто стремится к похудению.

Также печеные яблоки способствуют нормальной функциональности различных систем организма. Печеные яблоки выводят из организма ненужные жиры и напрямую влияют на хорошее самочувствие.

Противопоказания, вред печеных яблок

С употреблением печеных яблок так же нужно быть осторожным и соблюдать противопоказания к их применению. Например, противопоказанием к употреблению печеных яблок может послужить:

  • обостренная язва;
  • гастрит;
  • продолжительная диарея или запор.

Применяя печеные яблоки в пищу, стоит учитывать норму. Не переедайте печеные яблоки, так как они могут нарушить метаболизм в организме или привести к обостренной диарее.

Главным и возможно единственным вредным свойством печеного яблока можно считать возникновение проблем с пищеварением. Чтобы избежать данных проблем, нужно соблюдать норму употребления печеных яблок в день. Для каждого возраста с учетом возможных заболеваний существует своя норма употребления запеченного фрукта.

Рецепт приготовления печеных яблок

Для приготовления печеных яблок выбирайте целые и свежие яблоки. Так они будут невредимы и полезны для организма.

  1. Тщательно промойте яблоки и аккуратно вырежьте сердцевину яблока.
  2. Делая узкий срез в яблоке, удалите семечки.
  3. Подготовьте формы для запекания яблок и поставьте фрукты туда.
  4. По вкусу добавьте в яблоко сахар, мед, сухофрукты, орехи, изюм и т.п.
  5. Заранее разогрейте духовую печь до 180-200 градусов и поставьте туда яблоки на 20-30 минут.
  6. Следите за процессом запекания. Готовность печеного яблока зависит от состояния кожи – если она начала трескаться, то печеное яблоко готово.
  7. Перед подачей дождитесь, пока блюдо остынет. При подаче можно добавить к печеным яблокам мороженое, жидкую карамель или шоколад, корицу, творог.

Норма употребления или сколько печеных яблок можно съедать в день

Сильных побочных эффектов от употребления фруктового лакомства ожидать нечего. Но это не значит, что не стоит соблюдать норму применения печеных яблок. Средняя ежедневная норма – 3 больших или 5 маленьких печеных яблок. Детям – 3 маленьких яблока, диабетикам – 1 большое яблоко.

Печеные яблоки не следует есть на ночь, так как они сильно влияют на работу пищеварительной системы.

Употреблять печеные яблоки стоит после принятия основного приема пищи. Они отлично подойдут в качестве десерта.

Сколько хранятся печеные яблоки

Конечно, вкуснее и полезнее есть десерт сразу после приготовления, но, если есть такая необходимость, пару дней их можно хранить в холодильнике. Им дают остыть и потом кладут в закрытую посуду.

Правда, если честно, вкус их со временем хранения портится, плоды стекают, сморщиваются.

Можно ли кормящим и беременным печеные яблоки

Печеные яблоки никак не навредят кормящим и беременным женщинам. Наоборот, в них содержится много витаминов и минералов, необходимых как маме, так и ребенку. Особенно стоит отметить:

  • большое количество клетчатки;
  • содержания полезных витаминов;
  • отсутствие аллергенов;
  • облегчение симптомов беременности;
  • снижение лишнего веса

Многих мам пугают тем, что яблоки разных цветовых окрасов имеют различные аллергические эффекты. Но это заблуждения. Печеные яблоки не аллергичны и очень полезны. Главное, употреблять, их в нормальном количестве, не перебарщивая.

Но стоит учесть, что при грудном вскармливании печеные яблоки разрешается употреблять только после того, как возраст малыша достиг 2,5 – 3 месяцев. Не стоит бояться употреблять печеные яблоки во время вскармливания, так как это не нанесет никакого вреда ребенку.

Именно печеные яблоки очень полезны для беременных женщин. Они помогут справиться с токсикозом, устранят изжогу и вздутие живота. Особенной проблемой во время беременности является тяжелая нагрузка и набор веса. Описываемый продукт укрепит мускулатуру и сосуды – это поможет справиться с тяжестями во время беременности.

Можно ли печеные яблоки при сахарном диабете

Можно и даже очень полезно, только в процессе приготовления не стоит добавлять сахар, мед, есть прекрасные рецепты в интернете печеных яблок со стевией, творогом.

Также кислые сорта яблок можно употреблять диабетикам и в свежем виде, главное, соблюдать норму — 1-2 штуки в сутки.

Можно ли есть печеные яблоки при поносе

В отличие от сырых фруктов, да, можно, но стоит соблюдать умеренность, не более 300-350 гр в день, это одно большое или 2 маленьких яблочка.

Можно ли печеные яблоки при гастрите

Печеные яблоки будут одинаково полезны и тем, у кого кислотность повышена, и тем, у кого – понижена.

Печеные яблоки при панкреатите

Данные фрукты в запеченном виде можно употреблять даже при обострении панкреатита, но не более 2 яблок в день и лучше сладких сортов. Предпочтительно не натощак, во избежании дискомфорта в животе.

Какие яблоки полезнее — свежие или печеные

Нельзя однозначно ответить на данный вопрос. И запеченные, и свежие яблоки одинаково полезны.
Подвергаясь термической обработке, яблоки не теряют свои полезные свойства и наличие витаминов.

Печеные яблоки имеют в своем составе элементы, способствующие нормальной работе многих важных для жизни органов.

В отличие от свежих яблок, печеные яблоки могут послужить в роли легкого слабительного. Также печеные яблоки легче употребляются в пищу, так как они мягче свежих яблок, больше подойдут людям в возрасте при проблемах с зубами и их отсутствием, деснами.

Выбирая яблоки для употребления в изначальном виде или для запекания, одинаково нужно обратить внимание на качество фрукта. Предпочитайте выбирать яблоки, выращенные в Вашем регионе. Если же Вы купили яблоко импортного производства, следует очистить его от кожи, так как отмыть воск, находящийся на яблоке, практически невозможно.

Яблоки печеные

Добрый день, всем любителям вкусного и полезного.

Подходит к концу яблочный сезон, варенья сделаны, повидло припасено и осталось совсем не много времени, чтобы полакомиться яблоками с собственной дачи.

Хочу вам рассказать сегодня про то, какая вкуснятина может получиться из яблок, если их запечь в духовке. И особенно важно то, что яблоки сейчас свои (даже если купленные), а не импортные, покрытые защитными составами. Ведь при запекании важно не трогать кожуру, иначе выпечка просто развалится.

Такой десерт готовится очень легко и с разными начинками. Творожной, например, или ореховой. А лучше всего сделать в одной партии несколько разных, чтобы получилось ассорти, в котором каждый член семьи найдет свой любимый вкус.

Содержание:

Какой бы рецепт вы ни выбрали, можете быть уверенны, что получится нечто особенное, что захочется готовить снова и снова.

Яблоки, запеченные в духовке с творогом

Такую вкусняшку можно готовить не только на десерт, но и в качестве правильного завтрака, особенно если вы на диете. Сочетание полезных свойств яблока (растворимая и не растворимая клетчатка) и творожного белка позволят утолить голод до самого обеда и обеспечат необходимой энергией.

//youtu.be/uMmtSO—IHc

Ингредиенты:

  • Яблоки кисло-сладкие — 6 шт
  • Творог — 150 г
  • Сахар(по желанию) — 3 ч.л.

Приготовление:

1. Яблоки тщательно моем и срезаем у них верхнюю часть (где ножка) отступив от нее где-то на сантиметр. У нижней части удаляем сердцевину с помощью специального инструмента или обычной столовой ложки.

Тут главное не перестараться и не проткнуть мякоть насквозь. В проделанном углублении должно остаться дно толщиной хотя бы в 3-5 мм.

2. Творог смешиваем с сахаром до получения однородной массы. Если готовить по ПП рецепту, то творог должен быть обезжиренным, а сахар нужно заменить на мед. Но это для совсем строгих диет, в данном случае используется не такое уж большое количество творога и сахара, чтобы стоило переживать из-за лишних калорий.

3. Каждое яблоко наполняем творожно-сахарной массой. При наполнении слегка придавливаем и утрамбовываем ее, чтобы поместилось побольше. Фаршируем яблоки до самого верха, но чтобы творог не лежал горкой а был вровень с яблочным срезом.

4. Затем ставим яблоки на противень, выстеленный пергаментной бумагой, накрываем шляпками и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 40 минут.

За это время яблоки хорошо пропекутся, но не разварятся и кожура не лопнет. А творог пропитается сахаром, который при нагреве превратится в сироп. М-м, будет очень вкусно.

Пошаговый рецепт запеченных яблок в тесте

А вот такой рецепт больше похож даже не на запеченные яблоки, а на пирожки с начинкой из целых яблок, фаршированных грецким орехом. Отличная идея для праздничного десерта. Здесь приводится подробная инструкция по приготовлению теста, но процесс готовки можно значительно ускорить если взять магазинное слоеное тесто.

Кстати, в этом рецепте с яблок кожура все-таки снимается (вместо нее мякоть будет держать тесто), поэтому можно без страха использовать импортные яблоки.

Ингредиенты:

  • Яблоки сорта «Голден» крупные — 5 шт
  • Орехи грецкие — 100 г
  • Сухофрукты — 80-100 г
  • Сахар — 80 г
  • Корица молотая — 10 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Молоко — 100 мл
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Яйцо — 2 шт
  • Соль — щепотка
  • Лимонный сок — 1 ст. л
  • Сахарная пудра — 70 г

Приготовление:

1. Начала готовим тесто. В миску насыпаем просеянную муку, добавляем сахарную пудру и сливочное масло, нарезанное небольшими кусками. Смешиваем все вместе, попутно разминая кусочки масла, до состояния мелкой крошки.

2. Затем добавляем в муку соль и лимонный сок. Так же отправляем в миску 1 яйцо, а у второго яйца отделяем желток и добавляем только белок. Желток не выбрасываем, он еще пригодится.

Начинаем небольшими порциями добавлять молоко и замешивать тесто.

Сильно усердствовать с тестом не нужно. Достаточно вымесить его до однородного состояния, чтобы от него не отваливались куски, затем скатать в шар, положить в полиэтиленовый пакет и убрать отдыхать в холодильник на 30 минут.

3. Пока тесто отдыхает, подготавливаем яблоки. Снимаем с них кожуру и удаляем сердцевину. Делаем это аккуратно, чтобы яблоко не треснуло. Обратите внимание, в данном рецепте можно убирать сердцевину, протыкая яблоко насквозь.

4. А теперь проделаем с ним один интересный трюк. В полиэтиленовый пакет насыпаем сахар с корицей, слегка перемешиваем, а затем кладем в пакет яблоки и начинаем этот пакет встряхивать и крутить. В итоге получатся равномерно посыпанные яблочки.

5. Отдохнувшее тесто делим на 5 равных частей и пока работаем с одним куском, остальные держим в холодильнике.

Тесто слегка разминаем и раскатываем в блин толщиной в 2-3 миллиметра. В центр ставим яблоко и фаршируем его смесью измельченных орехов и сухофруктов.

6. Загибаем края теста вокруг яблока, чтобы оно закрылось полностью. При этом будет образовываться много лишнего теста на верху. Его мы убираем, чтобы потом сделать из него листики.

Если постараться, получится кулинарное произведение искусства.

7. Проделываем последние шаги со всеми фруктами, а затем складываем их на противень, покрытый пергаментной бумагой и смазываем желтком, отложенным ранее при приготовлении теста.

8. Отправляем противень в духовку, разогретую до 180 градусов на 35 минут.

Готово. Когда яблоки немного остынут, посыпаем их сахарной пудрой.

Как правильно запечь яблоки целиком с медом и корицей

Для того, чтобы сделать этот десерт максимально подходящий под принципы правильного питания, достаточно просто заменить сахар на мед. И тогда в рецепте не останется ни одного опасного для фигуры продукта. А детям так и вовсе можно готовить его каждый день.

Ингредиенты:

  • Яблоки — 5 шт
  • Апельсин — половинка
  • Мед — 50 — 70 г
  • Арахис молотый — 20 — 30 г
  • Корица — 1 ч.л
  • Мускатный орех — 1 ч.л.
  • Ваниль — 1 — 2 ч.л.

Приготовление:

1. Яблоки моем, срезаем «шляпку» толщиной в 1,5 2 сантиметра и с помощью ложки аккуратно выскребаем сердцевину. Но не насквозь, а чтобы осталось донышко толщиной около сантиметра.

2. Подготовленные яблочные «бочонки» наполняем начинкой. Сначала идет чайная ложка меда, затем щепотка молотого арахиса (или других орехов по вкусу), немного апельсина, порезанного мелкими кубиками (без кожуры) и снова пол чайной ложечки меда.

3. Прикрываем начинку «шляпкой» и кладем фрукты в форму для запекания, выстеленную фольгой.

Если на шляпках остались хвостики, то их тоже оборачиваем фольгой, чтобы не обуглились.

4. Отправляем форму в духовку, разогретую до 180 градусов на 25 минут.

Запеченные яблоки посыпаем корицей и молотым орехом. то можно было сделать и до запекания, но мои дети, например, пряности не любят, поэтому проще после готовки свою порцию ими посыпать.

Запекаем сочные яблоки в духовке с сахаром

Ну а теперь совсем простой рецепт на случай, если дети просят чего-нибудь вкусненького, а готовить что-то более-менее серьезное лень. Для вкусного десерта будет достаточно яблока и ложки сахара.

Все что нужно, это срезать у яблок верхушку и убрать сердцевину ложкой, как показано на фото ниже.

Затем в каждое яблоко насыпать сахара, почти до верха и сложить в форму для запекания.

Запекаем фрукты при температуре 150 градусов (выше не нужно, можно даже меньше) около 40-50 минут. Когда бока яблок станут мягкими и начнут продавливаться при нажатии ложкой, значит все готово.

Самый вкусный момент, то выпивание сиропа и растаявшего сахара, пропитавшегося яблочным ароматом. Только нужно подождать пока он остынет, чтобы не обжечься.

Видео о том, как приготовить яблоки в духовке в фольге

Ну и еще один рецепт запеченных яблок. Его фишка в том, что из яблока не просто убирается сердцевина, а выскребается мякоть чуть ли не о кожуры. Такое яблоко можно смело назвать фаршированным.

Ну как? Какой рецепт возьмете себе в копилку?

На самом деле тут важно запомнить лишь 2 вещи: яблоко обязательно нужно очищать от сердцевины, иначе оно просто лопнет в духовке от внутреннего давления. И ни в коем случае не стоит дырявить его насквозь, если вы собираетесь класть в него начинку.

А в качестве начинки можно брать вообще любую вкусняшку. У меня дети как-то раз зефирки клали, тоже классно получилось.

Ну и на сегодня у меня все, спасибо за внимание.

Яблоки запеченные в духовке рецепт с фото

Печеные яблоки – изумительно вкусное блюдо, которое способно составить достойную конкуренцию мучным десертам. К тому же оно достаточно легкое и диетическое, обладает потрясающим ароматом и вкусом. Яблочное лакомство хорошо подойдет для ежедневного рациона, если есть желание разнообразить его вкусными и полезными блюдами. Также оно украсит праздничный стол, если к оформлению и подаче подойти творчески, использовать красивую посуду для сервировки.

Как запекать яблоки? Общая рекомендация

Независимо от рецепта – яблоки отправляют в духовку целиком. Важный момент – необходимо срезать верхушку плода, а затем аккуратно удалить специальным или обычным ножом сердцевинку. Это отверстие можно использовать для того, чтобы запечь яблоки с начинкой.

Еще один интересный вариант – яблоки запеченные в тесте. Но можно сделать в духовке яблочные дольки, слайсы или чипсы, нарезав плоды максимально тонко и присыпав перед запеканием ароматными специями и сахаром. Также запеченные яблоки – распространенный вариант начинки для пирогов, начиная от всеми любимой и популярной шарлотки заканчивая более изысканными и оригинальными вариантами десертов.

Особенности приготовления по классическому рецепту:

Печеные яблоки по классическому рецепту готовят без начинки. Но вкус яблока, запеченного в духовке, достаточно универсален и отлично сочетается со всевозможными орехами, сухофруктами и специями. Начинку для запекания с ароматными плодами можно приготовить из творога, риса или овсяных хлопьев. Отличное сочетание получится из запеченного яблока и специй. Яблочную сладость подчеркнет имбирь, ваниль, корица. Также можно добавить мускатный орех и гвоздику, кусочки цитрусовых и бадьян. Определившись с начинкой и подготовив ее, можно переходить непосредственно к запеканию яблок. Последний штрих – несколько горошинок сливочного масла, которые нужно положить поверх фарша, которым начинены ароматные плоды.

С чем подавать запеченные яблоки? Вариантов масса. Это может быть жидкий мед, сок лимона, всевозможные соусы и изумительные топпинги. Вкус блюда подчеркнет шарик мороженого, домашнее варенье или воздушный крем. Как видите, вариантов приготовления и подачи блюда масса, как и простора для воплощения гастрономических фантазий.

Основной рецепт

Простое запеченное яблоко готовят из крупных спелых плодов. Понадобятся:

  • 2-3 яблока;
  • Добавки по желанию – мед, сахар, орехи и др.

Приготов ление:

  1. На подготовительном этапе яблоки хорошо промываем под холодной водой, аккуратно удаляем сердцевинку, чтобы получился узкий срез в форме конуса. Достаем все семечки.
  2. Смазываем форму для запекания тонким слоем сливочного масла, ставим в нее подготовленные яблоки с начинкой. Можно просто присыпать сахаром или добавить немного меда.
  3. Время запекания яблок зависит от сорта. Яблоки рекомендуется ставить в нагретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.

Яблоки с медом

В качестве фарша для запеченных яблок можно использовать классическое сочетание – мед и орехи. Также можно добавить и другие ингредиенты, которые сделают лакомство еще более оригинальным и изысканным. Это могут быть сухофрукты или цукаты, а для декорирования перед подачей украсить блюдо растопленным шоколадом или топпингом.

Рецепт яблок с мёдом

Для приготовления запеченных яблок с медом и фаршем из цукатов и орехов понадобится:

  • 2 крупных яблока;
  • Вишневые цукаты и кешью – по 2 ст.л.;
  • Мускатный орех;
  • Корица;
  • Лайм;
  • Мед – 1 ст.л.;
  • Карамельный топпинг.

Приготовление:

  1. Подготавливаем начинку для яблок. Нарезаем на кусочки вишневые цукаты, измельчаем орехи и натираем на терке мускатный орех. Смешиваем все ингредиенты, затем добавляем мед. Присыпаем порошком корицы.
  2. Подготавливаем яблоки для запекания. У предварительно промытых и высушенных плодов вырезаем плодоножку. Убираем семечки и сердцевинку яблока. Чтобы мякоть не потемнела, сбрызгиваем ее соком лайма.
  3. Раскладываем начинку в подготовленные яблоки.
  4. На противень укладываем пергамент, поверх которого выкладываем подготовленные яблоки.
  5. Ставим противень в уже разогретую до 180 градусов духовку примерно на полчаса. Во время запекания проверяем целостность яблочной кожуры. Если она начинает трескаться, десерт можно доставать из духовки.
  6. Остывшие фаршированные яблоки перекладываем на тарелки и украшаем топпингом из карамели. Блюдо можно подать с шариком ванильного мороженого, украсив веточкой мяты.

Чтобы запеченные яблоки удались, необходимо выбирать средние или крупные плоды. Лучше всего подходят для приготовления лакомства яблоки осенних сортов с плотной кожицей. Твердые плоды лучше сохраняют форму во время термической обработки. Чтобы яблоко не потемнело, после удаления сердцевинки, его мякоть можно сбрызнуть соком лимона или лайма.

Печеные яблоки в духовке — 5 рецептов с фото пошагово

Аромат запеченных яблок с корицей наполнит ваш дом уютом и теплом летнего сада. Этот великолепный десерт не только очень вкусный и ароматный, но также полезный и простой в приготовлении. Запеченные яблоки – это универсальное блюдо, которое можно приготовить в любое время года: и зимой, и летом. От вас потребуется минимум денежных и временных затрат, а результат порадует и вас, и ваших близких.

Яблоки с корицей и медом в духовке

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 6

Ингредиенты

Процесс приготовления

Яблоки, запеченные в духовке

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Ингредиенты:

  • Яблоки крупные – 8 штук
  • Сахарный песок (можно заменить медом) – 8 чайных ложек
  • Вода – до 0,5 стакана (зависит от размера формы и количества яблок)

Процесс приготовления:

  1. Отберите самые крупные, крепкие, спелые плоды. Хорошо промойте их под проточной водой, а затем промокните бумажным полотенцем.
  2. Включите духовку разогреваться до 160°С.
  3. Аккуратно, с помощью ножа, ложки или специального приспособления удалите сердцевину яблок таким образом, чтобы образовалось глубокое отверстие, но дно яблока осталось целым. В противном случае весь сок выльется на противень.
  4. Положите яблоки в форму с бортиками. В каждое углубление насыпьте по 1 чайной ложке сахара (при желании сахарный песок можно заменить на мед).
  5. Налейте в форму с яблоками такое количество воды, чтобы она покрывала дно формы на 1-2 сантиметра. Это делается для того, чтобы яблоки не пригорели дном к форме.
  6. Поставьте форму с подготовленными яблоками в предварительно разогретую до 160°С духовку. Выпекайте около 20 минут до размягчения яблок и появления приятного яблочного аромата.
  7. Быстрое, вкусное и полезное блюдо готово.

Яблоки, запеченные «по-немецки»

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Ингредиенты:

  • Яблоко крупное – 2 штуки
  • Изюм – 30 грамм
  • Шоколад горький – 50 грамм
  • Марципан – 100 грамм
  • Песок сахарный – 100 грамм
  • Бадьян в виде звездочки – 1 штука
  • Портвейн (красный) – 200 миллилитров
  • Кардамон – 2 коробочки
  • Корица молотая – 2 чайные ложки

Процесс приготовления:

  1. Измельчите шоколад (натрите на терке или мелко нарежьте ножом). Затем в небольшой тарелке смешайте тертый шоколад, марципан, изюм и порошок корицы. Тщательно все перемешайте до однородной массы. Лучше перемешивать руками, так марципан и шоколад лучше образуют нужную вам консистенцию.
  2. Включите духовку на 170°С и оставьте нагреваться.
  3. Яблоки хорошо промойте под холодной водой, немного обсушите и удалите сердцевину. Лучше сделать углубление в форме квадрата. Старайтесь не повредить целостность дна яблока, чтобы не образовалась дырка. Иначе вся начинка вытечет через низ.
  4. На дно противня положите бумагу для выпечки. Поставьте яблоки на пекарскую бумагу отверстиями вверх. Наполните яблоки смесью из марципана, изюма, корицы и шоколада.
  5. Отправьте яблоки в хорошо разогретую духовку примерно на 20-25 минут.
  6. Пока яблоки запекаются, займитесь подготовкой соуса. В небольшую кастрюльку налейте красный портвейн, добавьте к нему бадьян, кардамон и сахарный песок. Нагрейте смесь и проварите около 12 минут, пока она не станет ярко-красного цвета и не загустеет. После этого выключите огонь и удалите кусочки специй.
  7. Переложите готовые яблоки на тарелку и залейте ароматным красным соусом. Приятного аппетита.

Запеченные яблоки с творогом

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Ингредиенты:

  • Крупные сочные яблоки – 4 штуки
  • Творог 5-9% — 150 грамм
  • Песок сахарный – 1,5-2 столовые ложки
  • Яичный желток – 1 штука
  • Корица, ванилин – по вкусу
  • Пудра сахарная – для украшения

Процесс приготовления:

  1. Включите духовку на 200°С и оставьте нагреваться.
  2. Изюм тщательно промойте и залейте горячей водой на 5-10 минут.
  3. Яблоки хорошо помойте и обсушите при помощи салфетки или бумажного полотенца. Затем удалите сердцевину: сначала вырежьте косточки при помощи ножа, а потом расширьте отверстие с помощью ложки – выскоблите немного мякоти по бокам, оставляя дно яблока целым. Если сделать сквозное отверстие, то вся начинка вытечет.
  4. В небольшую тарелочку выложите творог, добавьте щепотку корицы, немного ванилина, яичный желток, немного ванилина, размягченный изюм и сахар (количество регулируйте по вашему вкусу). Тщательно перемешайте все ингредиенты.
  5. В форму для выпечки выложите яблоки отверстиями вверх. Заполните яблоки творожной начинкой, а на дно формы добавьте 5-6 столовых ложек воды. Это необходимо для того, чтобы яблоки не пригорели к форме.
  6. Запекать яблоки нужно в хорошо разогретой до 200°С духовке около 20-25 минут. Регулируйте время приготовления в зависимости от сорта и размера ваших яблок.
  7. Достаньте яблоки из духовки, переложите на плоскую и тарелку и дайте немного остыть. Перед подачей посыпьте готовые яблоки небольшим количеством сахарной пудры. Приятного аппетита!

Яблоки с творогом и орехами в духовке

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Ингредиенты:

  • Большие яблоки – 5 штук
  • Измельченные ядра грецких орехов – 2 столовые ложки
  • Мюсли – половина стакана
  • Корица – 0,5 чайной ложки
  • Сливочное масло – 2 столовые ложки

Процесс приготовления:

  1. Яблоки хорошо промойте, а затем аккуратно удалите острым ножом сердцевину таким образом, чтобы не задеть нижнюю часть яблока, чтобы не образовалось сквозное отверстие (в противном случае вся начинка вытечет).
  2. Грецкие орехи очистите и мелко нарежьте ножом (также их можно натереть на терке или измельчить при помощи блендера или мясорубки).
  3. В небольшой тарелке соедините мягкое сливочное масло (подержите его перед этим около 10 минут при комнатной температуре), кусочки ядер грецких орехов, корицу, мед и мюсли. Все тщательно перемешайте до однородной консистенции.
  4. В маленькую кастрюлю налейте стакан воды и доведите до кипения. Когда вода закипит, поставьте наверх тарелку с маслом, медом и орехами. Подержите медовую начинку на водяной бане, периодически помешивая, до растворения сливочного масла и меда.
  5. Разогрейте духовку до 190°С.
  6. Противень застелите бумагой для выпечки и выложите подготовленные яблоки с отверстиями для начинки.
  7. Плотно наполните яблоки орехово-медовой начинкой. Запекайте в предварительно разогретой духовке около 20 минут.
  8. Подавайте запеченные яблоки в теплом виде. Приятного аппетита!

Печеные яблоки в духовке: рецепт с фото в домашних условиях

Печеные яблоки в духовке — это вкусный и ароматный десерт, который может быть простым или для праздничного стола, легким или насыщенным. Все зависит от того, какой рецепт с фото был выбран или как оформлена его подача.

Как приготовить запеченные яблоки с медом и корицей

Аромат корицы и яблок дарят ощущения домашнего уюта и тепла. А если добавить к ним мед, то получится вкусный и полезный десерт, который подарит вкус нежности и хорошие настроение.

Ингредиенты:

  • 4 яблока;
  • 4 ст. ложки меда;
  • ч. ложка корицы;
  • ч. ложка сахарной пудры;
  • 2 ст. ложки грецких орехов (по желанию).

Приготовление:

  • Яблоки ополаскиваем под проточной водой и у плодоножки подрезаем немного кожицы, чтобы фрукты в процессе запекания не треснули.

  • Используя специальный или обычный острый нож, вырезаем у фруктов сердцевину, стараемся не проткнуть плоды насквозь, чтобы мед не просочился.

  • Заполняем подготовленными фруктами форму.

  • В лунку каждого плода кладем ложку меда цветочного, но не гречишного, который меняет цвет фруктов и дает слишком резкий аромат. При желании вместе с медом можно положить немного измельченных грецких орехов.

  • Присыпаем фрукты корицей и запекаем 20 минут при температуре 180°С. Времени на приготовление возможно потребуется больше или наоборот меньше, все зависит от сорта, размера и степени зрелости плодов. В любом случае плоды не должны развалиться, а остаться цельными.

  • Готовые запеченные яблоки перекладываем на блюдо, присыпаем сахарной пудрой и корицей.

Печеные яблоки в духовке по простому рецепту

Запеченные яблоки с сахаром – это самый легкий и популярный вариант запеченных фруктов.

Ингредиенты:

  • 6 яблок;
  • 6 ч. ложек сахара;
  • вода.

Приготовление:

  1. С фруктов срезаем верхушку и достаем сердцевину с семечками, делаем лунки.
  2. В каждую лунку засыпаем ложечку сахарного песка, который можно смешать вместе с корицей.
  3. В форму кладем яблоки, на дно льем немного воды и запекаем фрукты в течение 20 минут при температуре 180°С.

Печеные яблоки в духовке с медом

Печеные яблоки в духовке – это один из самых полезных десертов, который подходит для любого возраста, а осилить рецепт под силу каждой хозяйке.

Ингредиенты:

  • 5 яблок;
  • 2 ч. ложки меда;
  • 1 ч. ложка семян кунжута.

Приготовление:

  • Не всем гурманам нравится, когда фрукты запекаются вместе с медом. Ведь такой полезный продукт от воздействия жара теряет большую часть своих ценных веществ.

  • Но сегодня есть другие способы того, как запечь полезный десерт.

  • Здесь все просто, ополаскиваем фрукты, выкладываем их на противень и запекаем в течение 25 минут (температура 160°С).

  • Готовые фрукты немного остужаем, перекладываем на блюдо, разрезаем на четыре дольки, поливаем медом, присыпаем семечками кунжута и подаем к столу.

Яблоки, печеные с творогом в духовке

Яблоки с творогом — очень полезные продукты, которые даже при запекании сохраняют большую часть своих полезных веществ. Для этого рецепта можно использовать разную начинку, но чтобы десерт получился вкусным, главное соблюдать баланс.

Ингредиенты:

  • 3 яблока кисло-сладких сортов;
  • 50 г творога (9%);
  • 20 мл жидкого меда;·
  • пакетик ванилина;
  • 20 г сливочного масла;
  • горсть ягод брусники.

Приготовление:

  1. С подготовленных плодов яблок срезаем верхушку так, чтобы получилась крышечка, не выбрасываем.
  2. Острым ножом удаляем сердцевину вместе с семечками, делаем из фруктов стаканчики.
  3. В миску кладем творожный продукт, вливаем мед, высыпаем ванилин и ягоды брусники. Перемешиваем очень аккуратно, чтобы не раздавить ягоды.
  4. Яблочные стаканчики наполняем начинкой, сверху кладем кусочек масла, накрываем оставленными крышечками и запекаем фрукты с творогом в течение получаса при температуре 180°С.

Печеные яблоки в духовке с корицей

Печеные яблоки с сахаром и корицей – простой, но очень вкусный десерт, который обязательно порадует взрослых и детей, особенно если подать фрукты с шариком ванильного мороженого.

Ингредиенты:

  • 4 яблока;
  • 1 ст. ложка тростникового сахара;
  • 1 ч. ложка корицы.

Приготовление:

  • Фрукты промываем и вырезаем сердцевину, достаем прямо с семечками.

  • Тростниковый сахар перемешиваем с корицей. В получившиеся углубления засыпаем сладкую смесь. Перекладываем фрукты на противень с фольгой и запекаем 20 минут при температуре 180°С.

  • О готовности десерта сообщит восхитительный аромат печеного яблока и корицы. Готовые яблоки можно украсить сливками, орехами, печеньем или кунжутными семечками.

Дважды печеные яблоки в духовке

Даже если запечь яблоки и без начинки уже получится вкусное лакомство, но есть более интересные варианты такого десерта.

Ингредиенты:

  • 4 яблока для запекания;
  • 2 яблока для фарша;
  • половинка лимона;
  • 1 яичный желток;
  • 2 ст. ложки сливок (20%);
  • 2 палочки корицы;
  • любые орехи.

Приготовление:

  1. Готовим дважды печеные фрукты пошагово, вначале берем фрукты для запекания, счищаем кожицу, но хвостик оставляем, чтобы десерт получился не только вкусным, но и красивым.
  2. Делим очищенные плоды на две половинки и ложечкой выбираем коробочку с семенами.
  3. Выкладываем фруктовые заготовки в форму, вливаем немного воды и запекаем полчаса.
  4. Теперь берем фрукты для фарша, измельчаем их на терке и засыпаем в миску, вливаем к ним желток, сливочный продукт, сахар, а также цедру и выжатый сок из половины лимона, перемешиваем.
  5. Готовим яблоки к повторному запеканию, для этого берем форму с обрамлением порционных колец. Если нет, то можно сделать алюминиевые формочки или из обычной фольги.
  6. В кольца выкладываем половинку уже печенного яблока, сверху выкладываем начинку до конца колец, прикрываем второй половинкой. На дно формы кладем разломанные палочки корицы, ставим кольцо с нафаршированным яблоком, запекаем 40 минут.
  7. Готовые начиненные фрукты аккуратно освобождаем от колец и кладем на блюдо.

Запеченные яблоки с медом и изюмом

При желании испечь вкусный, но быстрый и легкий десерт, нужно просто взять яблоки и запечь их с медом, изюмом и орехами. Ведь печеные яблоки в духовке – это всегда вкусно и питательно, а рецепт с фото самый простой и быстрый.

Ингредиенты:

  • 2 яблока;
  • 2 ч. ложки меда;
  • 2 ст. ложки изюма;
  • 2 ст. ложки орехов;
  • 0,5 ч. ложки корицы;
  • по вкусу лимонный сок.

Приготовление:

  • Для приготовления яблочных десертов отбираем красивые зеленые плоды фруктов с плотной кожурой, богатые пектином и клетчаткой.

  • В глубокую миску кладем фрукты, наливаем кипяток и оставляем на 5 минут. После воду выливаем, а с яблок вытираем все влагу.

  • У плодов срезаем верхушку, вырезаем коробочку семенами.

  • Изюм запариваем на 10 минут в горячей воде. Затем его смешиваем с мелко нарубленными орехами и корицей.

  • В форму кладем начиненные фрукты и вливаем по ложечке меда, сбрызгиваем цитрусовым соком и запекаем 20 минут (температура 180°С).

  • Запеченные яблоки перекладываем на блюдо и поливаем выделившимся соком.

Говорят, что запеченные фрукты легче усваиваются организмом человека. Благодаря им ускоряется обмен веществ, из кишечника выводятся все шлаки и токсины, а значит мечты об идеальной коже и фигуре вполне осуществимы.

Источники:

https://topreplica.ru/produkty/pechenye-yabloki-dieta.html
https://ankon-perm.ru/eda/zapechennye-yabloki-pri-pohudenii.html
https://expask.ru/produkty-pitaniya/zapechennye-yabloki-dlya-pohudeniya.html
https://www.meduzhastiki.ru/ogorod/kak-zapekat-jabloki-v-duhovke-dlja-diety/

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector