Как выдержать кефирную диету

Содержание скрыть

Экспресс-похудение с кефирной диетой

Накануне больших праздников или поездки на курорт женщины задумываются о том, чтобы сбросить парочку лишних килограммов, так неудачно накопленных. В таких случаях первыми на ум приходят скоростные диеты, обещающие всего за несколько дней вернуть былые очертания фигуры. Квалифицированные диетологи и врачи не устают рекомендовать своим пациентам держаться подальше от монодиет, поскольку их влияние на организм очень спорное. Но и поклонников у таких методов похудения не уменьшается, ведь в экстренных случаях нет другой возможности подготовить свое тело к красивому платью или любимым брюкам.

Кефирное похудение

Быстрый результат с непредсказуемыми последствиями

В преддверии праздников или сразу после них люди часто прибегают к кефирной диете, у которой есть ряд преимуществ перед другими скоростными методиками. Она считается женским вариантом нормализации веса, хотя при желании ею могут воспользоваться и мужчины. Эта система одинаково хорошо подходит всем. Сформировать меню на несколько дней несложно, а продукты для него можно найти в любом магазине. Но важно подбирать качественный кефир, от которого организм получит максимум пользы. При желании можно не полагаться на добросовестность производителей и готовить свежий кисломолочный продукт своими руками в домашних условиях.

мой домашний секрет похудения

Главный плюс кефирной диеты – минимум финансовых затрат, а также хорошие результаты. Всего 3 дня питания на основе кефира помогут похудеть на два-три килограмма, а то и больше − в зависимости от начального избыточного веса человека. Это находка для любителей кисломолочных продуктов. Тем, кому этот напиток не по душе, лучше держаться подальше от этого вида диеты, поскольку выдержать ее будет нереально из-за психологического дискомфорта.

Во время диеты на кефире вам не придется голодать, несмотря на низкокалорийный рацион питания. Организм будет в достаточном количестве получать все необходимые питательные элементы, что устранит навязчивое чувство голода.

Положительная черта диеты заключается и в доступности ее ключевого продукта, который стоит недорого и продается буквально в любом магазине. Он выпускается в компактных бутылках, которые можно легко брать с собой куда угодно даже в дамской сумке. Сам кефир обладает множеством полезных свойств:

  • благотворное влияние на работу пищеварительной системы;
  • нормализация микрофлоры кишечника;
  • минимум калорий стимулируют похудение.

Есть у кефирной диеты и обратная сторона, заставляющая предупредить о минусах следования такой программе. Возможно учащение позывов в туалет, так как кефир является сильным мочегонным средством. По этой причине сложно будет соблюдать такую диету на работе − частые походы в уборную могут изрядно подпортить ваш имидж в компании. Может разбушеваться желудок, который в самые неподходящие моменты начнет издавать булькающие и бурлящие звуки из-за усиленного газообразования, провоцируемого кисломолочным напитком. Из-за этого есть смысл отложить похудение до выходных дней или отпуска. Диета может спровоцировать следующие проблемы со здоровьем:

  • сбои менструального цикла;
  • слабость или головокружение;
  • обострение хронических болезней желудка;
  • метеоризм и вздутие живота;
  • риск истощения организма при длительной диете;
  • расстройство желудка;
  • ухудшение вида волос, ногтей и кожного покрова.

Не рекомендуется следовать кефирной диете больше 10 дней даже при условии применения ее смягченного варианта, при котором кроме кефира можно питаться рядом других продуктов. Опасность монодиет заключается и в психологическом дискомфорте, из-за чего половина людей, прибегнувших к ним, срываются и бросают все на полпути. Из-за того, что организм переживает стресс, после завершения диетического периода высока опасность набрать не только килограммы, потерянные за несколько дней, но еще и прибавить парочку новых. Важно комплексно подходить к решению проблемы – заранее продумать питание при диете и в последующий период выхода из нее.

Противопоказания к диете на кефире

Прежде чем прибегнуть к этому методу похудения, нужно проконсультироваться с врачом. У кефирной диеты есть обширный список противопоказаний, включающий заболевания, при которых следование ей недопустимо. В него входят:

  • ревматизм;
  • избыток крови в сосудах (полнокровие);
  • рахит;
  • заболевания желудка и кишечника;
  • повышенная кислотность желудка;
  • подагра;
  • гастрит.

Не рискуйте без предварительного медицинского обследования приступать к кефирной диете. Не каждый знает о том, что у него гастрит, так как это заболевание годами может не проявляться ярко-выраженными симптомами, находясь в хронической стадии. А в ходе похудения может произойти обострение болезни. Это связано с содержанием в составе кефира грибков, вызывающих спиртовое брожение. Когда в течение нескольких дней человек питается одним лишь кисломолочным напитком, вырабатываемый грибками спирт постепенно нарушает целостность слизистой и стенок желудка. В конечном итоге происходит обострение гастрита.

Диетологи не рекомендуют стараться похудеть с помощью кефирной диеты людям, у которых наблюдается значительное превышение нормального веса. В их случае резкое урезание калорийности рациона может спровоцировать обострение любых заболеваний, находящихся в хронической стадии.

Правила выбора и приготовления кефира

Рекомендуется использовать свежий кефир жирностью не более полутора процентов. Лучше покупать кисломолочный напиток, произведенный в день покупки или днем ранее. Столь строгое требование к свежести связано не с жаждой получить натуральный продукт, а с его воздействием на кишечник. Недавно произведенный кефир способствует расслаблению кишечника и его очищению естественным путем. Это ускоряет процесс похудения, ведь переработанная пища не будет застаиваться в ЖКТ. Трехдневный кефир, наоборот, может спровоцировать запор.

Приобретать свежайший кефир каждый день – задача не из легких. Можно реализовать несложный рецепт приготовления домашнего кисломолочного продукта. Его реально приготовить с использованием одного из следующих ингредиентов:

  • кефирного грибка;
  • закваски;
  • магазинного кефира.

Последний вариант наиболее доступный, но конечный продукт будет обладать меньшим количеством полезных веществ, чем тот, который был получен в ходе использования закваски или кефирного грибка. Тибетский, или молочный, гриб можно приобрести в интернете, причем иногда совершенно бесплатно.

Гриб для закваски

Кефирную закваску можно купить в аптеке − в виде порошка или жидкости в небольшой бутылочке. Стоимость ее невысокая, поэтому вам не придется сильно тратиться. Если нет желания ходить по аптекам, просто купите в продуктовом магазине литр молока и бутылку самого свежего кефира.

Вскипятите молоко и охладите его до температуры в 30 градусов, перелейте в стеклянную банку. Затем добавьте в него столовую ложку закваски или грибка. Магазинного кефира потребуется вдвое больше. Накройте горлышко банки чистой марлей, чтобы в нее не попали пыль и насекомые. Крышку использовать нельзя, так как для брожения необходим приток кислорода. Поставьте банку в сухое место, куда не проникают солнечные лучи. Желательно, чтобы оно было теплым – для стимулирования работы грибков.

В период отопительного сезона емкость с домашним кефиром можно поставить неподалеку от батареи. Через 10 часов перемешайте массу, но не переливайте ее и не пробуйте, так как для готовности понадобится еще столько же времени. Когда молоко загустеет и станет похожим на кефир, его можно процедить и перелить в другую чистую емкость.

Варианты кефирной диеты с меню

Самым быстрым, но очень жестким вариантом является трехдневная монодиета. Согласно правилам, в течение трех дней разрешается питаться исключительно кефиром, водой и зеленым чаем без сахара. Ежедневно можно выпивать по полтора литра кисломолочного напитка, разбив это количество на 6 приемов. Старайтесь употреблять одинаковый объем через равномерные промежутки времени, чтобы не испытывать голода.

Существует более приемлемый вариант трехдневной кефирной диеты, во время которой допускается расширенный рацион питания:

  1. На завтрак выпиваете стакан кефира с одним ржаным хлебцем или обычным сухариком.
  2. На обед к стакану кефира добавляется 200 грамм салата из любых свежих овощей с оливковым маслом, но без соли и других специй.
  3. В качестве ужина придется довольствоваться стаканом кефира, двумя яблоками средних размеров и 20-граммовым кусочком Голландского сыра. Сыр можно заменить порцией обезжиренного творога.

За день вы должны выпить полтора литра кефира. Из них 600 мл приходится на основные приемы пищи. Оставшиеся 900 мл равномерно распределите между ними в качестве легких перекусов. Зимой расширенное меню кефирной диеты, рассчитанной на три дня, может выглядеть следующим образом:

Совет от диетолога Ирины Шилиной
Здоровое питание несовместимо со строгими диетическими ограничениями, недоеданием и длительным голоданием. Сегодня незачем стремиться к аномальной худобе, лишая себя пищи! Обратите внимание на новейшие методики по снижению веса 2021 года.
Узнать секрет ->

  1. На завтрак приготовьте себе омлет, состоящий исключительно из белков двух яиц. К нему добавьте немного квашенной капусты, запейте завтрак натуральным кофе без сахара, но с добавлением небольшого количества молока.
  2. Через пару часов после завтрака выпейте стакан кефира с низким процентом жирности.
  3. На обед съешьте порцию овощного супа с ржаным сухариком и тушеной морковью.
  4. На полдник также выпейте стакан кефира.
  5. Поужинайте филе запеченной рыбы с одной картофелиной, отваренной в мундире.
  6. За час до сна снова выпейте стакан кефира.

При желании диеты можно придерживаться 7 дней. Пропорции в этом рационе на неделю должны быть следующими − полтора литра кефира и 0,5-1 кг овощей и фруктов ежедневно. Допускаются любые овощи и фрукты на ваш выбор, за исключением высококалорийных.

Для диеты не подходят бананы и виноград из-за их высокой энергетической ценности. Откажитесь от всех цитрусовых, поскольку они несовместимы с кисломолочными продуктами.

Распределите количество кефира и овощей с фруктами на пять-шесть приемов пищи. При дробном питании вы не будете голодать и сможете расшевелить свой метаболизм. Во время десятидневной кефирной диеты в первые три дня вы выпиваете по 2 литра кефира и съедаете по 400 грамм отварного риса. На протяжении следующих трех дней вместо риса используйте 400 грамм отварного куриного филе без соли. В следующий трехдневный период пейте кефир и любое количество яблок. А на десятый день добавьте к завтраку порцию овсянки.

Рецепты легких диетических блюд

Во время диеты, даже если вы будете следовать варианту с расширенным рационом питания, не разрешается кушать сложные блюда. Овощи рекомендуется есть свежими и без соли, а куриное филе отваривать без добавления специй. Проявить свои кулинарные способности и разнообразить рацион более затейливыми блюдами можно в период выхода из диеты, который длится несколько дней. Блюда должны быть низкокалорийными и способствовать медленному переходу организма к разнообразному питанию. В первый день выхода из диетического рациона вы можете добавить в свое меню простой капустный салат. Для его приготовления вам понадобятся:

  • белокочанная капуста − 0,5 кг;
  • соль и уксус − по вкусу;
  • подсолнечное или оливковое масло − 30 мл.

Этого количества продуктов вам хватит на две полноценные порции. Капусту мелко нашинкуйте, добавьте в нее остальные ингредиенты и перемешайте − блюдо готово. Если вы не наедитесь таким салатом, тогда добавьте в него горсть зеленого горошка для большей питательности. На десерт можно приготовить фруктовый салат. Для его приготовления вам понадобятся такие продукты:

  • яблоки − 2 шт;
  • груша − 1 шт;
  • лимон − четвертинка;
  • мандарин − 1 шт;
  • апельсин − 1 шт (некрупный).

Все фрукты следует тщательно вымыть, очистить от кожуры и нарезать некрупными дольками.

Обязательно удалите из яблок и груши сердцевины и все зернышки.

Натрите апельсиновую кожуру на мелкой терке, чтобы получить немного ароматной цедры. Нарезанные ингредиенты выложите горкой на блюдце, а сверху присыпьте их цедрой. Дайте фруктам немного пустить сок, перемешайте их и наслаждайтесь свежим вкусом.

Через несколько дней после окончания кефирной диеты можно приготовить более калорийное и питательное блюдо из картофеля. Лучше использовать молодые клубни, которые необычайно богаты полезными микроэлементами и при этом не наносят удара по фигуре. Для одной порции вам понадобятся:

  • картофель − 1 шт;
  • черный перец и соль − по вкусу;
  • подсолнечное масло − 30 мл;
  • петрушка и укроп − по вкусу;
  • чеснок − по вкусу.

Вымойте и высушите картофелину, а затем сделайте на ней несколько неглубоких надрезов – до середины овоща, чтобы он не распался.

Печеная картошка

В отдельной глубокой тарелке смешайте мелко порубленный укроп и петрушку с пропущенным через пресс чесноком. Туда же отправьте растительное масло, соль и перец по вкусу. Перемешайте эту массу и тщательно покройте ею картофелину, стараясь вложить зелень в прорези овоща. Смажьте противень для выпекания небольшим количеством масла и выложите на него овощ. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте в нем картошку до готовности. В зависимости от ее размеров на это потребуется от 15 до 30 минут.

Шаги после срыва и грамотный выход из диеты

Для строгой кефирной диеты характерными являются срывы, когда человек, не выдержав пищевых запретов, сорвался и наелся вкусностей. Первое, что нужно сделать в этой ситуации, это успокоиться и не корить себя понапрасну. За один день даже очень бурного пиршества вы вряд ли смогли набрать хотя бы килограмм лишнего веса. Скорее всего, на весах отражается задержавшаяся в организме жидкость и не успевшая переработаться пища. Если срыв произошел, просто продлите диетический период на один день, чтобы наверстать упущенное. Но подумайте о том, что вам просто не подходит жесткая диета, и попробуйте прибегнуть к ее менее строгому варианту с расширенным рационом. Не устраивайте полную голодовку, чтобы наказать себя за проявленное малодушие. Это лишь вгонит в еще больший стресс организм, что в результате спровоцирует очередной срыв.

Сама по себе диета с кефиром не приведет к успеху, если не закрепить его грамотным выходом из диетического периода. На ближайшие несколько недель вам придется воздерживаться от десертов, жирной, соленой и перченой пищи. А в дальнейшем, чтобы не допустить возврата лишних килограммов, рекомендуется раз в неделю устраивать разгрузочный кефирный день.

Старайтесь постепенно разнообразить свое меню после похудения, ежедневно добавляя по 50 калорий к суточной норме и по одному продукту. Делайте основной акцент на овощах и фруктах, которые обладают низкой калорийностью и не загрузят ваш желудочно-кишечный тракт, немного расслабившийся в период диеты. Овощи старайтесь отваривать, готовить на пару или на гриле. Пропаренные овощи подойдут лучше, чем сырые, так как их желудку будет проще переварить.

Через несколько дней можете постепенно вводить в меню нежирные сорта рыбы и мяса и бульоны на их основе. На завтрак ешьте белковую пищу − нежирный творог и йогурт без сахара. В качестве подсластителя используйте натуральный мед. На втором этапе выхода из кефирной диеты можете увеличивать калорийность суточного рациона на 100-120 калорий. Этот период длится не менее двух недель. В это время рекомендуется пить витаминно-минеральные комплексы.

Ошибки приводят к плачевным результатам

Вокруг кефирной диеты ходит много толков и споров, ведь ее действие одинаково положительно и негативно влияет на человека. Можно реально похудеть, но высок риск спровоцировать различные недомогания. Например, по мнению 40-летней Марианны, затраченные усилия не стоили полученных результатов: «Действительно, мне удалось немного похудеть, но итог оказался очень ненадежным. Все килограммы очень быстро вернулись».

Еще более радикально настроена против кефирной диеты 34-летняя Екатерина, которая решила применять ее дозированно: «Ни одна монодиета не сжигает жировые отложения. Все, чего удается с их помощью добиться, это вывода из организма лишней жидкости. Но все они, включая кефирную, подрывают наше здоровье. Поэтому лично я прибегаю к кефирной диете исключительно в качестве разгрузочных дней после праздников. Но я не три дня подряд питаюсь по этой схеме, а только один раз в неделю».

При игнорировании совета предварительной консультации с врачом перед началом диеты могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем, на лечение которых затем уйдут месяцы. «Я очень пожалела о том, что решилась на кефирную диету. У меня случилось серьезное расстройство работы желудочно-кишечного тракта. Началось все с запора, потом последовало вздутие живота, а закончилась моя диета на больничной койке. Нельзя питаться по этой схеме. Врач мне потом объяснил, как глупо я поступила», − рассказала 27-летняя Виктория.

Как и в любом деле, касающемся нашего здоровья, в случае с кефирной диетой важно соблюдать осторожность. Не нужно спешить расставаться с лишним весом скоростными методами. Даже они требуют нескольких недель правильного выхода из диеты. Более разумным решением будет отказ от вредных продуктов, повышение физической активности и соблюдение водного баланса. Эти нехитрые действия дают неплохие результаты уже в течение первых двух недель.

Диета на кефире: сколько можно сбросить, особенности меню и риски для здоровья

opejyxo 11 Октябрь 2016

Кефир — разрешенный продукт в различных диетических схемах, даже самых строгих. Напиток способствует снижению веса и нормализует работу органов пищеварения. Убедившись в эффективности кефира при похудении, девушки стали использовать его как главный продукт в жиросжигающем меню. В итоге сегодня есть множество видов кефирных диет. Большинство из них относятся к экспресс-вариантам и, по отзывам, позволяют сбросить вплоть до десяти кило за неделю. Насколько безопасно «сидеть» на кефире, и что представляет собой популярная кефирная диета на 7 дней — в нашем материале.

Диета на кефире: сколько можно сбросить, особенности меню и риски для здоровья

Уникальные вкусовые качества и целебные свойства питья из перебродившего молока впервые оценили в Северной Осетии. Горцы дали напитку соответствующее название: «кеф» переводится как здоровье. Сейчас продукт распространен во всем мире. В России он рекомендован для ежедневного употребления, в том числе, в меню рожениц, кормящих мам и детей первого года жизни.

Продукт здоровья

Кефир действует как антиоксидант и предотвращает раннее старение клеток, органов и тканей. В нем содержатся витамины, необходимые для повышения устойчивости нервной системы к стрессам. Также есть вещества, улучшающие состояние волос, ногтей и кожи. В свою очередь кальций делает кости крепче. А аминокислота триптофан, содержащаяся в напитке, активизирует синтез гормонов, отвечающих за хорошее настроение и крепкий сон.

Важное свойство кефира — снижает холестерин и улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Кроме того, кефир насыщает организм протеином, который расщепляется бактериями и поэтому легко усваивается. Это питье нормализует обмен веществ.

Кефир и стройная фигура

Но основная польза напитка заключает в его воздействии на органы желудочно-кишечного тракта. Продукт считается натуральным пробиотиком. Только представьте: обычный стакан кефира — это несколько триллионов нужных для человеческого организма микробов.

Крестьянский напиток в бутылях

Как действует напиток

Например, это бифидо- и лактобактерии. Попадая в кишечник, они подавляют болезнетворную микрофлору и создают иммунитет пробив различного рода вредителей, инфекций. Именно поэтому кефир нужно пить параллельно с курсом антибиотиков и при молочнице.

Выбор продукта и особенности диетического питания

Для похудения выбирайте кефир, который изготовлен на заводе, расположенном в регионе вашего проживания. Так снижается риск нарушения технологии транспортировки и хранения. Выбирайте напиток с наименьшим сроком годности — лучше, чтобы он был годен не более семи дней от даты производства. Пейте продукт комнатной температуры.

Вариантов похудения на кефире множество. Но, как правило, к основному продукту добавляется и другая низкокалорийная пища. Это необходимо, чтобы хоть как-то сбалансировать рацион и поддержать организм «легкими» жирами, белками и углеводами.

Базовая программа кефирной диеты на 7 дней

Основные отзывы о кефирной диете таковы: результаты радуют, хотя выдержать ее непросто. Например, базовая кефирная диета на неделю в среднем дает «отвес» до одного кило в день. А некоторые девушки говорят, что видели на весах даже минус 10 кг по истечении семидневного курса похудения.

Но вот ключевой минус диеты — для такого эффекта о чувстве сытости придется забывать. В сутки разрешается не более полутора литров однопроцентного кефира и от 100 г дополнительной пищи. В разные дни в компанию к «напитку здоровья» добавляются фрукты, овощи, мясо.

Особенности коррекции веса

О такой диете часто говорят: «Дешево и сердито». Действительно, особых затрат кефирная диета на 7 дней не требует. Но очень вероятно, что первые дни диеты вы будете ощущать частые позывы к испражнениям. А еще возможны слабость и нервозность. Поэтому лучше запланировать диету на период отпуска. Кроме того, не стоит ограничивать себя в питье и питании в знойную погоду.

После того, как схема кефирного похудения выдержана, расслабляться и отъедаться не стоит. Возвращение к привычному рациону должно быть плавным. Продолжайте питаться маленькими порциями, избегая мучного, жирного и сладкого.

Недельное меню

В дни диеты нельзя курить, употреблять алкоголь, соль, сахар, кофе, чай. При этом очищенную воду и травяные отвары пить можно без ограничений, кроме разгрузочных дней. Ниже расписано меню на каждый день базовой недельной схемы экспресс-похудения на кефире.

Таблица — Меню базовой кефирной диеты на семь дней

День диеты Что сегодня можно есть
Понедельник Полтора литра однопроцентного кефира; 400 г запеченного или отварного картофеля без масла и соли
Вторник Полтора литра однопроцентного кефира; 100 г вареного куриного мяса без соли
Среда Полтора литра однопроцентного кефира; 100 г нежирной вареной говядины без соли
Четверг Полтора литра однопроцентного кефира; 100 г нежирного отварного рыбного филе без соли
Пятница Полтора литра однопроцентного кефира; по желанию низкокалорийные свежие овощи или фрукты без количественных ограничений
Суббота До двух литров однопроцентного кефира
Воскресенье Полтора литра однопроцентного кефира; один литр очищенной негазированной воды

«Кефир полезен, но диета на кефире — вредит»

Врачи одобряют кефир и относят его к продуктам здорового меню, однако выступают категорически против быстрого кефирного похудения. В обычном рационе напиток действительно способствует укреплению защитных функций организма. Но в условиях стресса и на фоне истощения одного лишь кефира недостаточно, чтобы поддерживать нормальное функционирование органов и систем.

Могут ли стограммовые порции дополнительных продуктов компенсировать недостаток тех же углеводов, к примеру? Конечно, нет. Медики говорят так: «Кефир сам по себе полезен, а вот кефирная диета — вредит». Длительное кефирное питание может спровоцировать гастрит. Грибы хорошо влияют на микрофлору в умеренном количестве, а вот в условиях их изобилия начинаются процессы брожения.

Доктор с планшеткой предупреждает

Врачи предостерегают

Есть три важных аспекта, которые медики рекомендуют учитывать, принимая решение сесть на быструю кефирную диету.

  1. Происходит ложное похудение . Вес, действительно, уходит. Но за счет чего? Во-первых, вымываются фекальные скопления и жидкость из организма. Во-вторых, снижается мышечная масса: не случайно, по отзывам худеющих на кефире девушек, после диеты резко уменьшается размер груди.
  2. Жира становится больше . О сжигании жировых отложений здесь речи не идет и даже наоборот. Диетологи отмечают: постоянно сидеть на кефире невозможно, и как только вы вернетесь к обычному режиму питания, организм станет «наращивать жирок». Причем минимум втрое пуще прежнего — на случай новой «голодовки».
  3. Появляются болезни ЖКТ . Подобные системы сброса веса причиняют вред органам пищеварения. И боли в животе, проблемы со стулом, изжога — самое безобидное, что может последовать за таким похудением.

Другие способы потерять вес на кефире

Тем не менее, многие девушки в погоне за «90-60-90» игнорируют все предупреждения медиков и экспериментируют с кефирным меню. Для кого-то даже входит в привычку голодать на кефире, затем отъедаться и после снова худеть. И здесь в ход идут различные диетические схемы.

Три дня на одном лишь кефире

Популярной считается кефирная диета на 3 дня. Это монопохудение. Единственный продукт, который допустим в рационе — однопроцентный кефир. Его можно выпивать до полутора литров в сутки небольшими порциями. Средний результат — минус четыре кило.

Девятидневное кефирно-яблочное меню

Кефирно-яблочная диета — двухвалентная система питания, рассчитанная на девять дней. Все это время худеющим разрешается питаться только кисломолочным продуктом, причем обезжиренным, а также богатыми клетчаткой и пектином яблоками. Фрукты должны быть свежими, зеленых сортов. Схема этой диеты приведена в таблице ниже.

Таблица — Меню девятидневной кефирно-яблочной диеты

Дни диеты Что сегодня можно есть
1, 2, 3 Полтора литра нежирного кефира
4, 5, 6 Полтора килограмма яблок
7, 8, 9 Полтора литра нежирного кефира

Похудение на каше и кефире

Худеть на кефирно-гречневой диете несколько легче, чем по вышеперечисленным схемам. Особенно этот вариант подходит девушкам, которые любят каши. Самый щадящий срок такой диеты — три дня. Средний «отвес» может составить до четырех кило. Схема этой диеты приведена в таблице ниже.

Таблица — Меню кефирно-гречневой диеты на три дня

Дни диеты Что сегодня можно есть
1 Полтора литра однопроцентного кефира
2 До 500 г заваренной гречневой крупы; полтора литра очищенной воды без газа
3 Полтора литра однопроцентного кефира; до 500 г заваренной гречневой крупы

Чтобы получить необходимое количество заваренной гречки ничего особенного не нужно. Возьмите стакан промытой крупы и залейте ее на ночь кипятком в соотношении 1:2. Солить и добавлять масло в диетическую кашу не стоит. Если уж совсем тяжело есть пресное блюдо, разрешается улучшить вкус небольшим количеством сока лимона или соевого соуса.

Жиросжигающие кисломолочные коктейли с овощами и зеленью

В ходе кефирно-огуречной диеты из организма также интенсивно выводятся жидкость и фекалии. Это жесткая схема похудения, которая может применятся только если человек полностью уверен в крепости своего здоровья.

Основа питания здесь — кисломолочные коктейли с огурцом и зеленью. Чтобы сделать такой напиток, нужны лишь основные компоненты и обычная кулинарная терка.

Измельчите полтора килограмма свежих огурцов и смешайте кашицу с аналогичным количеством однопроцентного кефира. По желанию в питье добавляется петрушка, укроп.

Получившийся коктейль — ваш суточный объем пищи. Пить его нужно по стакану в течение дня, делая перерыв на два-три часа. Употреблять воду и несладкий зеленый чай в этом случае можно.

По аналогичному принципу работает и кефирно-свекольная схема похудения. В данном случае коктейль готовится из полутора литров однопроцентного кефира и одного килограмма отварной и перетертой свеклы. Дополнительно можно обогатить напиток зеленью и смешать при помощи блендера. Это питье употребляют небольшими порциями каждые три часа.

Щадящий «полосатый» способ Ларисы Долиной

Наиболее безопасной и эффективной считается полосатая кефирная диета или, как ее часто называют, звездная кефирная диета Ларисы Долиной. Певица не один год пыталась привести в порядок свою фигуру. В итоге таки добилась стройности и смогла без проблем носить обтягивающие эстрадные костюмы. Поклонникам артистка призналась, что сбросить более чем двадцатикилограммовый «балласт» ей удалось с помощью кефира.

Она пробовала несколько вариантов коррекции веса на этом продукте, но в итоге наиболее результативной и щадящей оказалась диета кефирного чередования — полосатая. Как она работает?

  • Суть полосатой системы похудения . Весь период диеты в равных пропорциях делится на «белые» и «обычные» дни, которые следуют друг за другом. В «белые» дни нужно выпивать до полутора литров однопроцентного кефира, а на утро разрешается питаться в привычном режиме, но без фанатизма.
  • Меню «обычных» дней . От алкоголя, мучного, «дошираков», общепита, десертов, соленого, копченого и жирного в «обычные» дни лучше воздержаться. Более быстрый и стойкий эффект вы получите, если начнете питаться грамотно. Налегайте на свежие овощи и некалорийные фрукты, ешьте отварные мясо и рыбу, творог, богатые клетчаткой крупы. Кстати, Лариса Долина в «обычные» дни вообще руководствовалась правилами раздельного питания.
  • Правила «обычных» дней . Питайтесь маленькими порциями шесть раз в день и ограничьте количество употребляемой пищи до 1500 кКал. Также хорошо бы следовать золотому правилу: «Не есть после шести». А еще обязательно пейте много жидкости. Как минимум, полтора литра очищенной воды без газа в сутки. Можно также несладкие зеленый чай и чашку кофе утром.
  • Длительность диеты . От семи дней в зависимости от вашей выдержки и желаемого эффекта. Максимальный срок — 21 день, но в этом случае схема немного меняется: на один «белый» день приходится два «обычных».
  • Сколько кило уйдет . В зависимости от исходных данных в среднем за неделю «отвес» может составить от трех до восьми кило.

Диета на кефире подходит не всем. В зоне риска — люди с болезнями почек и органов пищеварения, повышенной кислотностью, аллергики, беременные женщины и кормящие мамы. Обязательно консультируйтесь с врачом перед стартом программы похудения и помните, что сброс веса должен сопровождаться физическими нагрузками. Лариса Долина тоже подчеркивает, что в истории ее похудения спортзал наряду с ограничениями в рационе питания сыграл важнейшую роль.

Кефирная диета — правила, меню, отзывы

Автор: Алла Федорченко
Практикующий эндокринолог-диетолог по вопросам здоровья и молодости, сахарного диабета, щитовидной железы, ожирения, похудения и стройности.

Кефирная диетаОсновные правила кефирной диеты, меню на 3, 7 и 10 дней. Результаты и реальные отзывы похудевших.

Кефирная диета — это монодиета, основу которой составляет потребление кефира и ограничение других продуктов. Кефирная диета для похудения является одной из самых эффективных, но под силу она не каждому. Основные правила, меню далее в статье.

Особенности и правила кефирной диеты

Кефирная диета для похудения

Одна из немногих, одобренная врачами-диетологами — кефирная диета. Подойдет не только для похудения, но и для оздоровительных целей. Поможет быстро избавиться от внутреннего жира, ее прописывают больным с ожирением сердца. Кефир используют для вывода токсинов и шлаков из организма, для налаживания работы кишечника.

Вариантов рациона много, рассмотрим самые популярные и эффективные:

  1. Кефирная диета на день. Помогает наладить работу кишечника и почувствовать легкость. Предполагает употребление 1.5 литра кефира в день. Делим на 5-6 приемов. На таком режиме питания можно пробыть до 3 дней и сбросить до 3 кг.
  2. Кефирная диета на неделю. Семидневный рацион включает в себя еще 6 дополнительных продуктов — это картофель, нежирные сорта рыбы, куриное филе, говядина, обезжиренный творог, зеленые яблоки. Но каждый день можно к кефиру добавить только один из этих допустимых продуктов. 7 день — кефирный. Позволяет попрощаться с 5 кг.
  3. Кефирная диета на 10 дней. Похожа на семидневную версию. Рацион на 1-6 день включает 500 мл кефира и небольшое количество одного продукта. 7 день — разгрузочный, в рационе только вода. С 8 по 10 в рационе только кефир. Если продержаться все 10 дней, сбрасываемый вес достигнет отметки -10 кг.

Правила кефирной диеты для похудения:

  • Первый прием пищи должен быть не позже, чем через 2 часа после пробуждения;
  • Соблюдать норму потребления воды в сутки — примерно 0.03 л/1 кг веса;
  • Убрать из рациона соль, сахар, алкоголь;
  • Убрать соусы и пищевые добавки в виде специй.

Медициной доказано, что кефирная диета не нанесет вреда здоровому организму, но ряд противопоказаний все равно есть:

  • Заболевания и нарушения ЖКТ;
  • Болезни почек;
  • Холецистит;
  • Беременность и период лактации.

Разрешенные продукты на кефирной диете

Разрешенные продукты на кефирной диете

Кефирная диета — это монодиета, которая подразумевает использование одного основного продукта в рационе — кефира. Нельзя выбирать обезжиренный — это спровоцирует проблемы со здоровьем в виде гастрита или нарушения работы ЖКТ.

В зависимости от длительности такого рациона список разрешенных продуктов изменяется. Кефирная диета на 3 дня является разгрузочной. К списку разрешенных продуктов относится только кефир, его норма на день составляет 1.5 л. В редких случаях разрешено зеленое яблоко.

В рацион кефирной диеты на неделю и на 10 дней добавляется еще 6 продуктов:

  • картофель;
  • куриное филе;
  • говядина;
  • яблоки, морковь, капуста;
  • нежирная рыба (треска, минтай, хек);
  • творог 5-9%.

В недельном рационе допускается употребление 1.5 л кефира в день + один из допустимых продуктов. В диете на 10 дней норма кефира уменьшается до 0.5 л + один продукт.

Запрещенные продукты на кефирной диете

Хлебобулочные изделия как запрещенные продукты на кефирной диете

К списку допустимых относят ограниченное количество продуктов, и любые отклонения от рациона окажут негативное влияние на результат.

При любом типе кефирной диеты для похудения есть общие ограничения:

  • Сахар — исключить полностью;
  • Соль — минимизировать, употреблять только в крайнем случае;
  • Хлебобулочные изделия — калорийность огромная, а насыщение минимальное;
  • Консервы — при кефирной диете разрешено употребление рыбы и некоторых видов мяса, но в консервированном виде наличие их в рационе запрещено;
  • Кофе и алкоголь — пробуждают аппетит, повышают риск срыва;
  • Крупы;
  • Фрукты — все, кроме зеленых яблок. Исключением является один день в кефирной диете на 10 дней.

Меню кефирной диеты

С основными принципами разобрались. Переходим к составлению меню кефирной диеты. Ниже представлены варианты на 3, 7 и 10 дней.

Меню кефирной диеты на 3 дня:

День Завтрак Ланч Обед Полдник Ужин
Первый Кефир 2.5% — 300 мл Кефир 2.5% — 300 мл, зеленое яблоко Кефир 2.5% — 300 мл Кефир 2.5% — 300 мл Кефир 2.5% — 300 мл
Второй Кефир 2.5% — 300 мл Кефир 2.5% — 300 мл Кефир 2.5% — 300 мл Кефир 2.5% — 300 мл, зеленое яблоко Кефир 2.5% — 300 мл
Третий Кефир 2.5% — 300 мл Кефир 2.5% — 300 мл, зеленое яблоко Кефир 2.5% — 300 мл Кефир 2.5% — 300 мл Кефир 2.5% — 300 мл, зеленое яблоко

Меню кефирной диеты на неделю:

День Завтрак Ланч Обед Полдник Ужин
Первый Кефир 2.5% — 300 мл, отварной картофель (100 г) без масла и соли Кефир 2.5% — 300 мл Кефир 2.5% — 300 мл, запеченный картофель (100 г) Кефир 2.5% — 300 мл, салат из капусты и моркови, заправленный лимоном — 200 г Кефир 2.5% — 300 мл, отварной картофель (100 г) без масла и соли
Второй Кефир 2.5% — 500 мл Запеченное куриное филе — 100 г Кефир 2.5% — 500 мл Отварное куриное филе (100 г) вместе с бульоном Кефир 2.5% — 500 мл, натертая морковь с яблоком — 150 г
Третий Кефир 2.5% — 500 мл Кефир 2.5% — 500 мл Говядина отварная (100 г) с бульоном Кефир 2.5% — 500 мл Говядина запеченная (150 г)
Четвертый Кефир 2.5% — 300 мл Кефир 2.5% — 300 мл, салат из капусты и моркови, заправленный лимоном — 200 г Кефир 2.5% — 300 мл, отварная рыба — 100 г Кефир 2.5% — 300 мл Кефир 2.5% — 300 мл, отварная рыба — 100 г
Пятый Кефир 2.5% — 300 мл, яблоки зеленые — 200 г Кефир 2.5% — 300 мл, яблоки зеленые — 200 г Кефир 2.5% — 300 мл, яблоки зеленые — 200 г Кефир 2.5% — 300 мл, яблоки зеленые — 200 г Кефир 2.5% — 300 мл, яблоки зеленые — 200 г
Шестой Кефир 2.5% — 300 мл Кефир 2.5% — 300 мл Кефир 2.5% — 300 мл Кефир 2.5% — 300 мл Кефир 2.5% — 300 мл
Седьмой Кефир 2.5% — 300 мл Кефир 2.5% — 300 мл Кефир 2.5% — 300 мл Кефир 2.5% — 300 мл Кефир 2.5% — 300 мл

Меню кефирной диеты на 10 дней:

День Завтрак Ланч Обед Полдник Ужин
Первый Отварной картофель (100 г) без масла и соли Кефир 2.5% — 300 мл Запеченный картофель — 100 г Кефир 2.5% — 200 мл Отварной картофель (100 г) без масла и соли, салат из капусты и моркови, заправленный лимоном — 200 г
Второй Кефир 2.5% — 200 мл Запеченное куриное филе — 100 г, салат из капусты и моркови, заправленный лимоном — 200 г Отварное куриное филе (100 г) вместе с бульоном Кефир 2.5% — 300 мл
Третий Творог 5% — 100 г Кефир 2.5% — 200 мл Кефир 2.5% — 300 мл Творог 5% — 150 г
Четвертый Кефир 2.5% — 300 мл Отварная рыба — 100 г Кефир 2.5% — 200 мл, отварная рыба — 100 г
Пятый Кефир 2.5% — 300 мл, яблоки зеленые — 200 г Апельсин — 2 шт Любые ягоды — 200 г Кефир 2.5% — 300 мл, яблоки зеленые — 200 г Кефир 2.5% — 200 мл, любые фрукты — 200 г
Шестой Кефир 2.5% — 200 мл Кефир 2.5% — 200 мл Кефир 2.5% — 200 мл Кефир 2.5% — 200 мл Кефир 2.5% — 200 мл
Седьмой Вода Вода Вода Вода Вода
Восьмой Кефир 2.5% — 300 мл Кефир 2.5% — 300 мл Кефир 2.5% — 300 мл Кефир 2.5% — 300 мл Кефир 2.5% — 300 мл
Девятый Кефир 2.5% — 300 мл Кефир 2.5% — 300 мл Кефир 2.5% — 300 мл Кефир 2.5% — 300 мл Кефир 2.5% — 300 мл
Десятый Кефир 2.5% — 300 мл Кефир 2.5% — 300 мл Кефир 2.5% — 300 мл Кефир 2.5% — 300 мл Кефир 2.5% — 300 мл
  • Смотрите также меню цветной диеты

Результаты кефирной диеты

Результаты кефирной диеты

Рацион позволяет получить быстрые и внушительные результаты, о чем свидетельствуют многочисленные положительные отзывы о кефирной диете. Если продержаться без срывов, можно ощутимо похудеть, уменьшить объемы.

Результат трёхдневного рациона составит до 3 кг, то есть по 1 кг за день. Спорт запрещен, физически организму сложно справляться с нагрузкой.

Результаты кефирной диеты можно увеличить, если придерживаться такого рациона 7 дней. За неделю можно избавиться от 5-6 лишних килограммов. Спорт не желателен, но небольшая активность в виде быстрой ходьбы позволит сбросить до 7 кг.

Кефирная диета на 10 дней поможет избавиться от 10 кг лишнего веса. Это минус 2 размера в одежде. Для сохранения результатов необходим плавный выход: на протяжении недели следует добавлять по 1-2 продукта в рацион. Спорт разрешен только по завершению десятидневного рациона, но он поможет закрепить результат и уменьшить объемы еще на 2-3 см в проблемных местах.

Реальные отзывы о кефирной диете

Отзывы о кефирной диете

Рацион разработан в медицинских целях. Но огромному количеству женщин удалось похудеть на кефирной диете. Она сложная и тяжело переноситься, но дает быстрый и заметный результат. Ниже отзывы реальных людей.

Карина, 27 лет

Я всегда была стройной, но вот после родов все пошло наперекосяк — 20 лишних килограмм. Я думала, мне никогда уже не удастся похудеть. Прочитала много отзывов о диетах и остановилась на кефирной. Я сбросила 10 кг за первый раз и еще 6 через месяц. До и после кефирной диеты — 2 разных человека. Сейчас на ПП и занимаюсь спортом, вес уже пол года не растет.

Настя, 44 года

Давно знакома с кефирной диетой, но все никак не находила время написать отзыв. Я никогда не была толстой, но вот перед отпуском всегда хотелось привести себя в порядок. Кефирная диета на 3 дня — мой верный помощник от круглого животика.

Наталья, 35 лет

Когда мне подруга посоветовала ознакомиться с результатами и отзывами о кефирной диете, я не поверила, что можно вот так запросто сбросить 10 кг за 10 дней. У меня не получилось выдержать все 10 дней, я сдалась на 5. Но результат -3 кг все же был. Кефирную диету сложно отнести к легким, но результат того стоит.

Как похудеть на кефирной диете — смотрите на видео:

Кефирная диета: меню для похудения и результаты

Тем, кто ведет постоянную борьбу с лишними килограммами, хорошо знакома методика похудения на кефире, ведь такая диета по праву считается одной из лучших для быстрого снижения веса. Результаты похудевших с помощью этого приятного на вкус и полезного напитка впечатляют и вдохновляют одновременно, причем одинаково эффективными оказываются разные варианты кефирной диеты – и краткосрочной легкой монодиеты, и недельной или десятидневной низкоуглеводной системы питания на основе кисломолочки. О разновидностях и основных особенностях данной методики читайте ниже.

Польза кефирной диеты

Этот вкусный напиток с легкой кислинкой получают из цельного или обезжиренного коровьего молока способом сквашивания. Кефирная диета просто не может быть неполезной, ведь в ее основном продукте содержится множество важных для человеческого организма микроэлементов и витаминов, а кроме того, бактерии из кефирной закваски, с использованием которой производится напиток, очень благоприятно влияют на общее самочувствие и состояние здоровья. Польза кефирной диеты заключается в том, что:

  • На ней голод практически не чувствуется, но калорийность рациона настолько мала, что позволяет быстро и эффективно худеть.
  • Регулярное употребление кисломолочки оказывает благотворное воздействие на сердце и сосуды.
  • Основной продукт диетического меню – прекрасный источник кальция и легкоусвояемого белка.
  • Молочнокислые бактерии заметно улучшают микрофлору ЖКТ (желудочно-кишечного тракта), стимулируют обмен веществ.
  • Кисломолочка обладает легким мочегонным и слабительным эффектом, поэтому хорошо выводит из организма лишнюю жидкость, помогает наладить работу пищеварительного тракта, мягко очищает кишечник от скопившихся токсинов и шлаков.
  • Прочищение кишечника в итоге обеспечивает улучшение состояния кожи, укрепление иммунитета, общее оздоровление организма.

Как похудеть на кефире

Если вы планируете похудение на кефире, то изначально должны выбрать для себя оптимальный вариант меню. Каждый из видов методики предполагает употребление разного количества основного кисломолочного продукта – от 500 мл (в сочетании с другой диетической пищей) до полутора литров (на монодиете). В любом случае кефирная диета предполагает использование для похудения исключительно свежего (не больше трех дней после изготовления) напитка с минимальным процентом жирности – не более 1%.

Правила диеты

Методика похудения на кисломолочке относится к простым и доступным, однако имеет несколько своих незамысловатых правил:

  • Позволенный суточный рацион – 1,5 литра напитка с 1% содержания жира. Если вы решаетесь заменить однопроцентный продукт обезжиренным, его суточный объем можно увеличить до 2 л.
  • Питание на кефирной диете должно быть дробным: все количество напитка нужно поделить на 5-6 порций и пить по стакану с перерывами в 2-3 часа. Чтобы притупить чувство голода и обеспечить дробность питания, можно немного обманывать мозг: пить кефир маленькими глотками или как бы «прожевывать» его.
  • Не стоит забывать о нормальном питьевом режиме: в день нужно выпивать столько чистой негазированной воды, сколько требует ваш организм. Можно за день позволить себе и пару чашек чая без сахара.

Кефир в стакане

Сколько можно сбросить за неделю

Кефирная диета, при условии четкого соблюдения правил методики, обладает высокой эффективностью и помогает быстро утратить существенное количество лишних килограммов. Однако неделя на кефире без твердой пищи – сложное испытание для организма в целом, и отдельно для психики, поэтому рацион на ней рекомендуется дополнять другими малокалорийными продуктами – нежирным белым мясом, яйцами, творогом, богатыми клетчаткой овощами и фруктами. С таким подходом получится скинуть до 5 кг за 6-7 дней, на диете с ограничением рациона до 1-2 продуктов можно терять по килограмму в день.

Чем заменить кефир

Если вы решили худеть на кефире, то должны знать, что при такой методике снижения веса позволяется в некоторые приемы пищи заменять основной продукт равноценными ему:

  • натуральным несладким йогуртом;
  • нежирной ряженкой;
  • обезжиренным творогом;
  • закваской;
  • биокефиром;
  • молочной сывороткой.

Сколько можно сидеть на кефирной диете

Продолжительность каждого из вариантов диеты определяется степенью гастрономических ограничений. Жесткая монодиета является самой результативной, но придерживаться ее более трех дней нельзя, иначе при таком сильном ущемлении организма в поступлении питательных веществ можно заработать проблемы с ЖКТ или сильнейшее обезвоживание. Если же разнообразить меню на диете другими позволенными продуктами, можно сидеть на ней даже несколько недель.

Строгая диета на 3 дня

Самый простой, но одновременно и самый жесткий вариант – трехдневная монодиета. На ней позволяется на протяжении трех дней употреблять только кефир в объеме полутора литров, разделяя его на 5-6 одинаковых порций и выпивая через равные временные отрезки. При таком подходе можно утратить 3-4 кг за курс, но часто сидеть на столь ограниченном питании нельзя, чтобы не подорвать здоровье. Некоторые диетологи советуют немного «смягчить» методику, разбавив простое меню некрахмалистыми овощами и несладкими фруктами, которых за день можно съедать до килограмма.

Краткосрочная диета на кефире не ограничивает количество дополнительной жидкости: рекомендуется пить чистую воду, несладкие чаи в любом количестве. Однако не рекомендуется чем-либо запивать основной продукт – перекусы и приемы жидкости нужно разделять во времени, употребляя другие напитки только спустя полчаса после «основного» блюда. Кофе из рациона на время соблюдения такой схемы питания лучше исключить.

На 7 дней

Недельная кефирная диета считается сравнительно безопасной, ведь она включает в меню другие диетические продукты, которые снабжают организм питательными веществами, но не тормозят процесс похудения. Примерное меню такого варианта методики смотрите в таблице:

Позволенное количество кисломолочного напитка

Дополнительный продукт и его позволенное количество

Печеный картофель – 4 шт.

Вареная рыба – 200 г

Свежие огурцы – 500 г

Отварная курица – 200 г

Несладкие фрукты – 400 г

Овощной салат без масла – 200 г

Минеральная вода без газа – 1 л

На 9 дней

Еще одна разновидность методики – девятидневная кефирная схема питания, поделенная на три трехдневных этапа. Она предполагает кроме основного кисломолочного напитка включение в рацион других малокалорийных продуктов, способствующих снижению веса – вареного риса, отварной курицы, яблок. Употребление соли на такой диете нужно свести до минимума, от сахара отказаться вовсе. Поскольку данная система очень жесткая, выход из нее должен быть максимально плавным. Примерный рацион на 9 дней:

  • Первый трехдневный этап: 1 л кефира + 150 г вареного без соли риса.
  • Второй трехдневный этап: 1 л кефира + 150 г отварной куриной грудки.
  • Последний трехдневный этап: 1 л кефира + 1 кг яблок.

Вареный рис

Минус 10 кг за 10 дней

Избавиться от десятки лишних килограммов за каких-то 10 дней вполне реально, правда, для получения такого внушительного результата придется очень сильно ограничить калорийность суточного рациона. Можно за основу взять недельную систему питания, но позволенное в ней количество кисломолочки уменьшить до 1 литра в день, а твердой пищи с низкой калорийностью съедать не больше 100 граммов в сутки. После окончания столь голодного курса важно очень осторожно возвратиться к привычному рациону, чтобы не навредить желудку, уже привыкшему к минимальному количеству пищи.

Разгрузочный день на кефире

Большой популярностью среди девушек, тщательно следящих за своей фигурой, пользуется однодневная разгрузка на кефире. Часто ее применяют после праздников и обильных застолий, чтобы разгрузить организм, не дать ему привыкнуть к перееданию. Суть разгрузочного дня проста: целый день можно питаться кисломолочным напитком в общем объеме до 1 литра, разбавляя скудное меню простыми блюдами из низкокалорийных продуктов. Для перекуса подойдут пара печеных яблок, легкий овощной или фруктовый салат, стакан сока или несколько ломтиков сыра.

Диеты для быстрого похудения

Разнообразие экспресс-методик похудения предоставляет большой выбор схем питания для любого желающего худеть на кисломолочке. Существуют щадящие и жесткие системы, свою методику предлагают даже специалисты института питания и известная певица Лариса Долина. Все они имеют свои особенности, но похожи в одном – основным продуктом, составляющим рацион и способствующим похудению, остается любимый многими кефир.

Кефирно-гречневая­

Оба продукта, составляющих основу рациона данной методики, признаны лучшими для снижения веса. Эта система предполагает совмещение кисломолочки и гречки для получения быстрого и стойкого результата в похудении. Длиться такое питание может от 1 до 14 дней, причем во все дни можно есть только запаренную гречку и пить нежирный кисломолочный продукт. Объем готовой гречки – 1 стакан, кисломолочки – 1 л. Главное правило методики – не совмещать употребление обоих продуктов, а разделять их во времени. Кефирно-гречневая схема питания помогает терять до 1 кг в день.

Яблочно-кефирная

Данная система тоже относится к разряду строгих методик похудения, ведь предполагает употребление на протяжении 9 дней только кисломолочного напитка и яблок, зато результат после нее всегда впечатляющий – от 7 до 9 кг потерянного веса. Схема питания составлена так, что весь период разбит на 3 коротких курса по три дня. Первые и последние три дня позволен только кефир в суточном объеме полтора литра, которые нужно поделить поровну на 5-6 чашек и выпить через одинаковые промежутки времени. Три дня в середине диеты – яблочные: можно употребить 1,5 кг свежих или печеных без сахара яблок.

Диета Ларисы Долиной

Методика похудения российской поп-дивы Ларисы Долиной основана на правильном, раздельном питании в сочетании с разгрузочными днями на кисломолочке. На ней стоит отказаться от всех вредных продуктов: солений, сладостей, копченостей, мучного, а питаться исключительного здоровой пищей, причем есть углеводы нужно отдельно от белков. Следуя примеру певицы, два-три дня в неделю придется сидеть на одном только кефире. Быстро привести себя в форму помогут посильные физические нагрузки, поэтому, придерживаясь ее схемы питания, Долина рекомендует постоянно заниматься спортом.

Творожно-кефирная

Оба продукта, составляющие основу рациона данной схемы питания, относятся к белковой пище, которая хорошо стимулирует метаболизм и способствует снижению веса. Питаться, следуя такой методике, стоит по принципу чередования: один день можно только пить кисломолочку, второй день – творожный, третий – смешанный.

В первый день можно употребить 1,5 л напитка за 5-6 раз, а во второй – съесть полкило обезжиренного творога. В смешанный день позволенное количество кисломолочного напитка уменьшается до 750 мл, а творога – до 250 г. Эффективность такой системы очень высокая – минус 3-4 кг за 3 дня.

Творог в тарелке

Полосатая­

Данная методика относится к щадящим, поэтому может использоваться и для долгосрочного похудения. Суть ее заключается в чередовании «светлых» и «темных» дней. В «светлые» периоды разрешен только нежирный кисломолочный продукт в объеме 1,5 литров и чистая негазированная вода, в «темные» следует придерживаться своего привычного рациона питания, но исключить из меню вредные продукты: сахар и его производные, соль, алкоголь, консервы, полуфабрикаты, хлебобулочные изделия. Похудение при такой системе происходит плавно – по 2-3 кг в неделю.

Кефирно-огуречная­

Огурцы – овощи, обладающие отрицательной калорийностью, поэтому вместе с кисломолочкой они создают действенный в отношении лишнего веса тандем, способствующий плавному и эффективному похудению. Кефирно-огуречную схему питания можно назвать слиянием двух монодиет, ведь она предусматривает на протяжении 5-7 дней употребление двух простых продуктов – кефира и огурцов в равных пропорциях. Можно употребить 1,5 л напитка и 1,5 кг овощей за день по отдельности или приготовить из них вкусный коктейль. В любом случае получится избавиться от 3-5 кг за неделю.

Рецепты похудения на кефире

Любая из предложенных методик очень проста и доступна потому, что не требует больших денежных затрат, особых кулинарных способностей и много времени на готовку диетических блюд. Рецепты всех «изысков» невероятно просты в исполнении, но главное – они реально помогают худеть. Пошаговые инструкции приготовления некоторых блюд из популярного кисломолочного напитка для похудения представлены ниже.

С корицей и имбирем

  • Время: 2 минуты.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 88,7 ккал в одной порции.

Поистине легендарным стал коктейль на основе кисломолочки с добавлением пряностей – корицы, имбиря и жгучего красного перца. Такое взрывное сочетание вкусов является настоящим разрушителем жировой прослойки, поэтому чаще данный коктейль используется для похудения живота. Однако можно пить этот экзотический напиток, если надо убрать жирок и с других частей тела.

Ингредиенты:

  • кефир нежирный – 250 мл;
  • перец чили – щепотка;
  • корень имбиря тертый – 0,5 ч.л.;
  • корица – на кончике ножа.

Способ приготовления:

  1. В стакан с кисломолочным напитком всыпать подготовленные специи, тщательно размешать.
  2. Выпить сразу после приготовления.

Кефир с корицей и имбирем

С льном

  • Время: 7 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 95,6 ккал в одной порции.

Семена льна являются не только ценным источником жизненно необходимых микроэлементов и витаминов, а и хорошим средством для похудения. Дело в том, что льняные семечки, попадая в пищеварительный тракт, обволакивают слизистую желудка и кишечника, поэтому чувство насыщения приходит скорее и длится дольше. В сочетании со сквашенным молоком этот растительный продукт оказывает просто чудотворное влияние на организм и помогает быстро снизить вес.

Ингредиенты:

  • кефир жирностью 1% – 1 ст.;
  • семена льна – 1 ч.л.

Способ приготовления:

  1. В стакан всыпать семена, залить кисломолочным напитком.
  2. Оставить на несколько минут, чтобы семечки немного набухли.
  3. Выпить коктейль маленькими порциями.

С гречкой на ночь

  • Время: 5 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 174,5 ккал в одной порции.

Хорошие результаты в похудении можно получить всего за несколько дней, если провести для своего организма краткосрочную разгрузку на гречке, замоченной в кислой среде сквашенного молока на ночь. Такая оригинальная каша оказывает благотворное воздействие на пищеварительный тракт, мягко очищая его скопившегося пищевого мусора, за счет чего и происходит плавное снижение веса.

Ингредиенты:

  • гречка – 2 ст.л.;
  • кефир – 1 ст.

Способ приготовления:

  1. Сухую крупу перебрать, промыть, обдать кипятком.
  2. Воду слить, переложить гречку в глубокую тарелку, залить обезжиренным кисломолочным напитком.
  3. Оставить настаиваться на ночь.

Гречневая каша

Коктейль с огурцом и зеленью

  • Время: 8 минут.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность блюда: 71,3 ккал в одной порции.

Одним из обязательных блюд кефирно-огуречной схемы питания является коктейль из тертых огурцов и кисломолочки. Нельзя назвать вкус данного напитка оригинальным, но в эффективности его сомневаться не стоит. Если посидеть на кефирно-огуречной системе питания пять дней, то веса должно уйти от 4 до 6 кг. Кроме того, такое незамысловатое блюдо прекрасно очищает кишечник и нормализует обмен веществ.

Ингредиенты:

  • огурцы свежие – 1,5 кг;
  • кефир – 1,5 л;
  • свежая зелень петрушки и укропа – большой пучок.

Способ приготовления:

  1. Овощи помыть, обсушить, натереть на мелкую терку.
  2. Зелень мелко порубить ножом, добавить к огурцам.
  3. Залить смесь огурцов и зелени кисломолочным напитком, хорошо размешать.

Плюсы и минусы­

Похудение на кисломолочке имеет много преимуществ, среди которых:

  • простота;
  • доступность;
  • дешевизна;
  • высокая эффективность;
  • возможность выбора оптимального для себя варианта;
  • полное очищение организма.

Однако вместе с плюсами данная методика имеет и свои недостатки:

  • нестойкость результата;
  • частые проблемы в работе ЖКТ;
  • возможность появления молочницы в результате деятельности дрожжевого грибка, который содержится в кисломолочке;
  • психологический дискомфорт при таком сильном ограничении рациона.

Противопоказания

Как и любая другая методика похудения, кефирная диета может нанести вред здоровью, если придерживаться ее, имея некоторые заболевания. Нельзя начинать худеть, используя одну из кисломолочных схем питания, при:

  • заболеваниях почек;
  • проблемах с сердцем;
  • заболеваниях ЖКТ, сопровождающихся повышенной кислотностью желудка;
  • сахарном диабете;
  • беременности и лактации.

Можно ли похудеть на кефире — фото до и после

Девушка до и после похудения

Видео

Отзывы

Наталья, 31 год

Кефирная диета – моя любимая, всегда сажусь на нее, когда нужно быстро и заметно постройнеть. На одной только кисломолочке уходит по полтора кг за день, но чаще практикую кефирно-яблочный или низкокалорийный недельный варианты. Придерживаться такой системы легко и не голодно, а вес уходит стабильно.

Елизавета, 23 года

Недавно открыла для себя отличную новую диету – полосатую. За две недели сбросила 3,5 кг, что просто не может не радовать. Сначала было трудно выдерживать светлые кисломолочные дни, но потом привыкла. В темные дни стараюсь есть легкий куриный суп, много овощей и фруктов, нежирный творог с бананом, отварное белое мясо. Пока все нравится.

Галина, 33 года

Все так хвалят разные методики похудения на кефирчике, что и я решилась испробовать на себе одну из них. Выбрала кефирно-огуречную, но продержалась на ней только полтора дня, большую часть из которых просто не слезала с унитаза. За это время ушли почти 3 кг, но как тут не похудеешь с таким жестким слабительным в виде ароматного салатового коктейля!

Источники:

https://ktostroynee.ru/diety/bystrye/kefirnaya-dieta
https://womanwin.ru/pohudenie/diety/kefirnaya/
https://tutknow.ru/diets/16251-kefirnaya-dieta-pravila-menyu-otzyvy.html
https://allslim.ru/539-kefirnaya-dieta.html

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector