Как продлить диету усама хамдий

Содержание скрыть
2 Диета Хамдий — таблица меню, особенности, плюсы, минусы, описание и правила что можно и чего нельзя при этой диете (90 фото)
3 Диета усама хамдий: отзывы врачей, меню и результаты похудения

Диета Усама Хамдий: принципы диеты, меню

Изначально диета Усама Хамдий создавалась для людей с сахарным диабетом, с целью помочь им избавиться от лишнего веса. Автор методики глубоко убежден, что организм, при определенных условиях, способен самостоятельно расщеплять жиры за счет ускорения метаболических процессов. Он вырабатывает липазу, которая растворяет жировые отложения до жирных кислот и глицерина. Еще диету Усама Хамдий называют химической.

Принципы диеты Усама Хамдий

Принципы диеты Усама Хамдий

Основной принцип диеты – это увеличение количества белковых продуктов в рационе с урезанием углеводистой пищи. Вес уходит, а мышцы при этом не разрушаются, кожа не теряет упругости, что возможно за счет достаточного поступления в организм белка. Эта диета подходит не только здоровым людям, но и пациентам с сахарным диабетом, а также с преддиабетом.

Организм недополучает углеводы из пищи и начинает черпать их собственных запасов, а именно, из жировых отложений.

Меню диеты составлено таким образом, что позволяет запустить в организме нужные для похудения химические реакции. Поэтому менять продуктовый набор нельзя.

Диета должна длиться одну, две или четыре недели. Чтобы получить ощутимый результат, следует пройти полный курс, которые составляет именно 4 недели. Если желаемого эффекта достичь не удастся, то можно увеличить длительность диеты. Для этого продолжают питаться по меню первой, а затем четвертой недели. Если обращаться к отзывам, то за 4 недели можно сбросить до 20 кг лишнего веса.

Диета Усама Хамдий может быть реализована в двух вариантах:

Яичная диета, когда основным источником белков служит куриное яйцо, мясо кур, рыба и морепродукты.

Творожная диета, когда куриные яйца замещаются творогом. Хотя нельзя с уверенностью сказать, что этот вариант является авторской методикой. Однако, она подходит лицам с аллергией на белок куриного яйца.

Правила химической диеты Усама Хамдий

Правила химической диеты

Химическая диета Усама Хамдий предполагает соблюдение ряда правил:

Меню базируется на следующих продуктах: творог, куриные яйца, маложирное мясо и рыба.

Рацион должен быть дополнен цитрусовыми фруктами, которые разгоняют метаболические процессы и ускоряют процесс сжигания жиров. С этой же целью во время приготовления блюд используют специи: базилик, корица, чеснок, лук, паприка, кардамон, петрушка, гвоздика, укроп.

За день необходимо выпивать не менее 2,5 л жидкости. Кроме воды разрешено пить травяные чаи, минеральную воду без газа, отвар шиповника. Сразу после приема пищи пить не следует. Необходимо выдержать не менее получаса.

За один прием пищи можно съедать по фрукту или овощу одного вида. Их можно подвергать термической обработке или употреблять в чистом виде. Если готовится овощной салат, то растительным маслом его не заправляют.

Когда в рекомендациях к меню нет четкого указания относительно объема съедаемых порций, можно есть до тех пор, пока не наступит насыщение. Но переедать при этом не следует.

Во время термической обработки продуктов нельзя добавлять к ним растительное масло.

Блюда можно слегка сдабривать солью. Если этого недостаточно, то в них добавляют специи.

Чтобы не страдать от чувства голода, допустимо устраивать себе перекусы. Они могут быть представленными фруктами или овощами, которые входят в список разрешенных продуктов.

Необходимо строго придерживаться меню, менять продукты по своему усмотрению нельзя. Какой-то продукт допустимо заменять, но полностью от него отказываться запрещено.

Продукты можно варить, обрабатывать паром, обжаривать на гриле.

Во время диеты следует принимать витаминно-минеральные комплексы.

Правильный выход из диеты

Правильный выход из диеты

Перед тем как начать диету, следует заранее почистить организм. Для этого за 1-2 дня до старта, необходимо отказаться от употребления в пищу жирных и жареных блюд, соленостей, копченых продуктов, мучных изделий. Меню должно состоять из овощей и фруктов, маложирного мяса, кисломолочных продуктов. Воды пить нужно как можно больше, а перед ночным отдыхом следует ставить клизму.

Правильный выход из диеты также очень важен.

Чтобы не навредить собственному организму и зафиксировать результат, необходимо соблюдать несколько рекомендаций:

На протяжении 3-4 дней после выхода из диеты, необходимо употреблять на завтрак по 2 яйца и по одному цитрусовому фрукту.

Объем порций должен увеличиваться постепенно. Плавно нужно повышать содержание жиров в пище. Начинать это делать лучше всего с кисломолочных продуктов. Затем вводятся сухари, растительное масло, маложирная часть свинины, сыр. Копчености, жареные блюда, жирные продукты можно начинать употреблять в пищу не раньше 3 недель после завершения диеты. Причем объем порций должен быть очень ограничен.

Соль и сахар вводить также нужно постепенно, не злоупотребляя этими добавками к пище. Воды пьют как и прежде – не менее 2,5 литра в день.

Разрешенные продукты

Разрешенные продукты

Яйца во время соблюдения диеты нужно отваривать не до полной готовности. Сваренные всмятку яйца лучше усваиваются. Также можно употреблять в пищу куриную грудку, маложирную рыбу, маложирное красное мясо. Если у человека имеется индивидуальная непереносимость куриных яиц, то можно заменить их творогом. Жирность этого продукта не должна превышать 1-1,5%.

Грейпфрут и апельсин – это продукты, которые на столе худеющего должны присутствовать в обязательном порядке. Также из фруктов можно употреблять в пищу: яблоки, киви, абрикосы, груши, персики, мандарины, сливы, дыни, ананасы.

Овощи в диетическом столе имеют немаловажное значение. Меню допускает употребление в пищу таких овощей, как: томаты, спаржа, огурцы, шпинат, репчатый лук, кабачки, патиссоны, лук-порей, лук-шалот, баклажаны, сладкий перец, морковь, чеснок, зеленый горошек, капуста (исключение – цветная капуста). Овощи запекают, тушат, варят, едят в сыром виде.

Допустимые напитки: травяные отвары, зеленый чай, отвар шиповника, минеральная вода без газа, теплая кипяченая вода.

Продукты, которые можно употреблять в пищу:

Белокочанная капуста сушеная

Красный лук/репчатый лук

Молочные продукты, яйца:

Кефир жирностью 1%

Отварные куриные яйца (сваренные вкрутую)

Отварные куриные яйца (сваренные всмятку)

Отварные куриные яйца (пашот)

Куриная грудка, приготовленная на пару

Рыба и дары моря:

Запрещенные продукты

Запрещенные продукты

Есть продукты, которые во время диеты Усама Хамдий принимать в пищу запрещено, это:

Жирное красное мясо.

Жирная рыба, рыбные консервы.

Продукты из переработанного жирного мяса: сардельки, бекон, сосиски, ветчина, колбаса.

Крупы, в том числе, рис.

Животные и растительные жиры. Это справедливо также в отношении майонеза, сливочного масла, маргарина.

Мучные изделия, в том числе, хлеб.

Продукты, которые являются источниками быстрых углеводов: мед, кондитерский крем, варенье, джем, сахар, мороженое, шоколад и прочие сладости.

Фрукты: виноград, манго, бананы, инжир, финики.

Кисломолочные продукты: сметана, жирный кефир и ряженка, сливки, сыр.

Черный чай, кофе.

Соль полностью из рациона не исключают, но ее объемы сокращают.

Ягоды, грибы, орехи, сухофрукты, снэки:

Чипсы из картофеля

Крупы, макароны и мучные изделия:

Молочные продукты, творог, сыр:

Творог жирностью 18%

Мясные продукты, колбаса, птица:

Жирная часть свинины

Рыба и дары моря:

Спиртные напитки и обычные напитки:

Десертное вино 16%

Компот с виноградом

Меню диеты Усама Хамдий

Меню диеты Усама Хамдий

Рацион составляют из продуктов, которые входят в список разрешенных. Последний прием пищи должен состояться не позднее, чем за три часа до ночного отдыха. Основных приемов пищи три: завтрак, обед и ужин. Но это не означает, что между ними нельзя устраивать себе небольшие перекусы. Главное, использовать для этой цели правильные продукты. Например, можно утолить голод морковью или салатными листьями.

Завтракать каждое утро необходимо 2 отварными яйцами. Они могут быть приготовлены вкрутую или всмятку. Обязательно утром следует съедать один цитрус. Ни в коем случае нельзя отказываться от утреннего приема пищи.

Если человек выбрал творожный вариант диеты, то два яйца, которые следует съедать утром, заменяют творогом 1% жирности. Порция должна приравниваться к 200 г.

Первая неделя

Фрукты из списка разрешенных. Их можно есть столько, сколько захочется. Маложирный сыр (50 г).

Огуречно-помидорный салат с лимонным соком и рубленой зеленью. Отварная куриная грудка.

Морковно-яблочный салат, зеленый чай без сахара.

Два томата и куриная грудка в отварном виде.

Морковно-капустный салат, маложирное мясо.

Два отварных яйца, овощной салат, апельсин.

Тушеные овощи, куриная грудка.

Томаты, сыр, сухарик из зерновой муки.

Два отварных всмятку яйца, отварные овощи.

Листья салата, яблоко, филе минтая или другой белой рыбы.

Маложирная телятина, салат.

Фрукты из списка разрешенных.

Куриная грудка, приготовленная на пару, отварные овощи.

Овощи, отвар шиповника.

Вторая неделя

Маложирное мясо, салатные листья.

Два отварных всмятку яйца, овощной салат, грейпфрут.

Отварная рыба, два томата.

Печеные яблоки до полного насыщения.

Куриная грудка, отварные овощи, грейпфрут.

Овощной салат с соком лимона.

Творог с яблоком и морковью.

Отварная рыба, сыр.

Отварные овощи в салате.

Паровая куриная грудка, томат, огурец.

Маложирная говядина, салатные листья.

Салат из фруктов.

Морепродукты в отварном виде.

Томаты, два яйца.

Третья неделя

Салатные листья, маложирный сыр.

Сухой черный хлеб, рыба на пару, салат.

Салат из овощей и фруктов, отварная белая рыба.

Овощное рагу, отварное яйцо всмятку.

Салат: яблоко зеленое, пекинская капуста.

Овощной салат, печеная рыба.

Куриная грудка, салат из пекинской капусты и зеленого яблока.

Котлеты из капусты, одно отварное всмятку яйцо.

Отварная телятина, овощной салат.

Два отварных вкрутую яйца, салатные листья.

Овощи тушеные, куриная грудка.

Салат овощной с лимонным соком.

Рыба на пару, отварные овощи.

Печеное яблоко, грейпфрут.

Четвертая неделя

Отварная курица, порция в 200 г, огурец, помидор и грейпфрут.

Отварные овощи, рыба на пару.

Отварная говядина, сухой хлеб из зерновой муки, салатные листья.

Банка тунца без масла, апельсин.

Томаты, огурцы, паровая куриная грудка.

Творог 1% жирности, 2 томата и 2 огурца, грейпфрут.

Паровая рыба, вареные овощи.

Два томата, 2-4 огурца, отварная курица, 2 кусочка хлеба из цельнозерновой муки, груша.

Отварное мясо, томаты, огурцы.

Салатные листья, 2 яйца, сваренные всмятку, апельсин.

Маложирный творог, яблочно-морковный салат.

Тушеные овощи, грейпфрут.

Овощной салат с морепродуктами.

Листья салата с яблоком и морковью, печное филе белой рыбы.

Плюсы и минусы диеты Усама Хамдий

Плюсы и минусы

Достоинства диеты Усама Хамдий:

Диету можно практиковать для снижения веса людям, страдающим сахарным диабетом.

Диета не является голодной.

Диету можно практиковать в любом возрасте.

Меню составлено таким образом, что вред здоровью не наносится, а лишний вес уходит.

Недостатки диеты Усама Хамдий:

Завтраки не отличаются разнообразием.

Придерживаться рациона питания нужно строго. Отступать от предложенного меню нельзя.

Отзывы с комментариями врача-диетолога

Наталья, 25 лет: «Мне эта диета совсем не понравилась и спустя 3 недели я вернулась к своему привычному для меня рациону. За 3 недели мне удалось похудеть на шесть кило. Но я не испытывала радости от самого меню, отварное мясо мне быстро надоело. Поэтому как только три недели остались позади, я пожарила себе котлеты. Просто представить себе не могу, как люди так долго питаются однотипными блюдами».

Комментарий диетолога:

«Наталья допустила очень широко распространенную ошибку: она не вникла в меню, поэтому оно быстро ей пресытилось. Чтобы сделать блюда более привлекательными по вкусу, можно добавлять специи, соль, пряности и приправы. Мясо можно не только варить, но и готовить на пару, а также запекать.

К примеру, рыбное филе становится гораздо вкуснее, если его запечь в фольге, а не отварить. Также имеется более 10 способов приготовления куриного филе, просто необходимо заранее поискать рецепты. В этом случае меню не приестся, а блюда будут радовать разнообразием».

Светлана, 35 лет: «Мой стартовый вес был весьма внушительным – 112 кг. Для похудения я выбрала диету Усама Хамдий, так как она позволяет кушать столько, сколько захочется, то есть размер порций ничем не ограничен. Мне это очень важно, так как ожирение было вызвано именно тем, что я не могу контролировать свой аппетит. Я ела до тех пор, пока кастрюля не станет совсем пустой.

Я немного трансформировала меню, яйца периодически заменяла творогом. В творог я добавляла зелень, фрукты не резала. Три раза в день питаться очень сложно, поэтому на перекус себе я брала салатные листья и огурцы.

Заглушить голод мне помогала обычная вода. Постепенно объем порций я делала все меньше и меньше. За 2 месяца мне удалось потерять 25 килограммов. Я продолжаю худеть, то диеты не придерживаюсь, а просто занимаюсь спортом».

Комментарий диетолога:

«Светлана поступила очень благоразумно, объединив две диеты. Это позволило ей продержаться на правильном питании, на протяжении положенного времени. Внесу немного ясности: если было решено заменить яйца творогом, то на одно яйцо берут 100 г этого кисломолочного продукта.

Светлана изначально не ограничивала себя в порциях, поэтому ей удалось похудеть. Она четко осознала свою проблему, и начала урезать объемы съедаемой пищи постепенно. Чтобы плавно уменьшить объемы желудка, можно воспользоваться следующими рекомендациями: тщательно пережевывать еду, измельчать ее перед подачей к столу. Кушать нужно не менее 15 минут. Насыщение обязательно наступит, но случается это чуть позже, поэтому вставать из-за стола нужно с легким чувством голода. Если принимать пищу быстро, то обязательно случится переедание».

Ева, 39 лет: «Ближе к 40 годам обменные процессы замедляются и быстро сбросить вес уже не под силу. Я старалась подобрать себе такую диету, благодаря которой можно было бы не голодать, но и не подходить к столу каждый час, так как не могу этого себе позволить в силу профессиональной деятельности. Так вот, на диете Усама Хамдий мне удалось продержаться всего десять дней.

Мой стартовый вес составлял 69 кг, а рост 172 см. Во время диеты я постоянно испытывала чувство голода, приходилось перекусывать на ходу. Мясо я ела холодным, что очень невкусно. Обед все время приходилось откладывать, что сказывалось на настроении. За 10 дней мне удалось избавиться от 3 кг лишнего веса. Больше практиковать эту методику я не буду точно».

Комментарий диетолога:

Главная ошибка Евы – это пропуск обеда. Диета предполагает питаться в соответствии с равными временными промежутками. Откладывать основные приемы пищи запрещено. Чем дольше еда не поступает в организм, тем медленнее идет процесс расщепления жиров.

Чтобы избежать проблемы перекусов на ходу, можно хранить пищу в термоконтейнерах. Тогда еда всегда будет теплой и приятной на вкус. Купить такие емкости не составит труда. Они позволяют надолго сохранять пищу в подогретом виде, а размеры их невелики».

Алевтина, 38 лет: «Я очень мало двигалась и при этом много ела, причем сладостей и мучных изделий. В итоге, набрала 82 кг при росте 161 см. Решила остановить свой выбор на диете Усама Хамдий, но предварительно подготовиться к ней. Уже за неделю до предстоящего похудения я постепенно начала отказываться от своих любимых сладостей. Порции делала все меньше и меньше. Поэтому еще перед началом диеты мне удалось избавиться от трех кило лишнего веса.

На диете я продержалась до самого конца, даже продлила ее на 4 дня. За 6 недель (это я считаю свой планомерный вход и плавный выход из диеты) мне удалось сбросить 15 кг. Иногда, конечно возникало чувство голода, но я думаю, что это из-за небольших размеров порций, что для меня было непривычно».

Комментарий диетолога:

«Алевтина правильно вошла в диету и правильно из нее вышла. Подготовительный и заключительный этап очень важен. Это позволяет избежать стресса для организма, а также дает возможность диету переносить легко и не срываться.

Самостоятельно продлять диету можно лишь в том случае, если нет проблем с пищеварением и со здоровьем».

Кузьмина Вера Валерьевна

Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог

Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).
Наши авторы

Диета Хамдий — таблица меню, особенности, плюсы, минусы, описание и правила что можно и чего нельзя при этой диете (90 фото)

Поиск идеальной диеты занимает много времени. Выбрать оптимальный вариант не так-то просто. Стоит учитывать множество факторов. Но даже изучение всех работ, признанных светил мировой диетологии не гарантируют вам положительного результата. Но при этом миллионы людей, не жалея своего времени и здоровья, ведут безустанный поиск золотой середины.

Золотое правило большинства обывателей при поиске идеальной диеты сводится к следующему убеждению «хорошая диета даст гарантированный результат», и «получилось у этих поджарых и стройных людей из рекламы, получится и у меня».

Такой подход в корне не верен. Похудение требует работы над собой, в сочетании со сбалансированным рационом.

Питание крайне важно, и в наш век, век великого разнообразия множества «суперпрограмм» для похудения, дающих мгновенные результаты, найти по-настоящему стоящие варианты не так-то и просто.

С учётом многолетних наблюдений учёных, специалистов в данной сфере, можно сделать вывод о том, что хорошая диета для похудения должна отвечать двум критериям. Во-первых, должна давать очевидный результат. Во-вторых, не должна вредить вашему здоровью.

Диета Усама Хамдий

Яичная диета Усама Хамдий
– принцип питания, который опирается на химические реакции, происходящие в организме. Режим диеты необходимо строго соблюдать. При большом весе
за месяц
вы сбросите до
28 кг
. Данная система похудения подходит для всех возрастов и никаких дополнительных витаминов принимать не нужно.

Правила диеты профессора Усама Хамдий

1. Необходимо выпивать много воды за день. 2. Овощи варятся только на воде, можно добавить перец, соль, лук, чеснок. 3. Запрещаются масла и жиры. 4. Разрешено выпивать содовую и диетическую газировку в малых количествах в любое время, также можно пить в любое время кофе без сахара и молока и чай. 5. При сильном голоде разрешается съесть огурцы, морковь или салат, но не раньше чем через 2 часа после основного приема пищи. 6. Запрещается менять режим дня – изменять продукты и количество, менять местами завтрак, обед или ужин, исключать какой-либо продукт. 7. Если в меню не указано количество продукта, то можно употреблять его в любом количестве. 8. В случае остановки диеты нельзя начинать ее с того же момента, придется вернуться в начало. То же самое касательно ошибки в питании. 9. Приступать к диете нужно с меню понедельника, даже если вы начинаете в другой день.

Пояснения по меню диеты Усама Хамдий

1. Салат. Если в скобках не указаны ингредиенты, то имеются в виду листья салата. 2. Из фруктов разрешены: яблоки, апельсины, груши, абрикосы, дыни, арбузы, персики, киви, помело, ананасы, грейпфруты, мандарины, сливы. Запрещены: банан, виноград, манго, финики, инжир. 3. Вареные овощи – это кабачки или баклажаны или цукини или фасоль сухая или фасоль стручковая или морковь или зеленый горошек – только 1 вариант продукта. 4. Любые варены овощи – это все овощи, кроме картофеля. 5. Обезжиренный сыр – сыр с наименьшим процентом жирности, который вы найдете. 6. Творогом может заменять сыр, но он должен быть нежирным.

Меню первой недели диеты Усама Хамдий

Завтрак во все дни – это 1/2 апельсина или грейпфрута + пара вареных яиц

Обед – 1 вид фрукта в любом количестве Ужин – нежирное жареное мясо (можно котлеты, баранина запрещена)

Обед – жареная или вареная курица без кожи Ужин – пара вареных яиц, 1 грейпфрут или апельсин, салат (салат, огурец, помидоры, морковь, перец)

Обед – обезжиренный белый сыр, 1 тост, помидоры Ужин – нежирное жареное мясо (можно котлеты, баранина запрещена)

Обед – 1 вид фрукта в любом количестве Ужин – жареное мясо и салат

Обед – пара вареных яиц, вареные овощи Ужин – жареные креветки или рыба, салат, 1 грейпфрут или апельсин

Обед – 1 вид фрукта в любом количестве Ужин – жареное мясо и салат

Обед – вареная или жареная курица, вареные овощи, помидоры, 1 грейпфрут или апельсин Ужин – вареные овощи

Меню второй недели диеты Усама Хамдий

Завтрак во все дни – это половинка апельсина или грейпфрута + пара вареных яиц

Обед – 2 вареных яйца и салат Ужин – 2 вареных яйца, 1 грейпфрут или апельсин

Обед – нежирное жареное мясо и салат Ужин – 2 вареных яйца, 1 грейпфрут или апельсин

Обед – жареное мясо и огурцы Ужин – 2 вареных яйца, 1 грейпфрут или апельсин

Обед – 2 вареных яйца, обезжиренный белый сыр и вареные овощи Ужин – 2 вареных яйца

Обед – жареные или вареные креветки или рыба Ужин – 2 вареных яйца

Обед – помидоры, жареное мясо, 1 грейпфрут или апельсин Ужин – фруктовый салат (мандарин, апельсин, яблоко, персик и дыня)

Обед – вареная или жареная курица, помидоры, 1 грейпфрут или апельсин Ужин – меню обеда

Меню третьей недели диеты Усама Хамдий

Весь день употребляются любые фрукты (кроме запретных), в любое время, в любом количестве и сочетании

Весь день употребляются вареные овощи и любые салаты (картофель и сухие злаки запрещены)

Весь день употребляются и фрукты и вареные овощи. Всё в любое время и в любом количестве.

Весь день употребляются жареные или вареные креветки или рыба и вареные овощи

Весь день употребляется нежирное мясо (кроме баранины) или курица – все вареное или жареное и в любом количестве, и также употребляются, вареные овощи

Все два дня употребляется только 1 вид фрукта (яблоко или груша или персик или абрикос или гуава) в любое время и в любом количестве.

Прежде чем сесть на диету “Диета Усама Хамдий

“, посоветуйтесь с врачом!

Вареные фаршированные яйца с зеленым салатомДевушка в больших джинсахЦитрусовые фруктыБелковая диета Усама Хамдий на яйцах

Подробное меню

Представляем подробное меню на 4 недели для яичной диеты Усама Хамдий. Менять завтраки, обеды и ужины местами категорически запрещается. Профессор Усама Хамдий учел время употребления определенных продуктов в связи с особенностями организма человека – это приведет к лучшим результатам, поэтому следует придерживаться правил безоговорочно и не пропускать приемов пищи.

Первая неделя питания

Завтрак Обед Ужин
Понедельник Ежедневно на завтрак съедать по 2 варенных яйца и не менее половины цитрусового фрукта (из допустимых и эффективных выделяют апельсин и грейпфрут) Фрукты (допускается 1 вид) Приготовленное в мягкой форме нежирное мясо гуляш, фрикадельки, котлеты на пару
Вторник Отварная курица, перед приготовлением снимается шкурка Повторяется завтрак, добавляется овощной салат
Среда Один тост, кусочек нежирного сыра и томаты Приготовленное в мягкой форме нежирное мясо гуляш, фрикадельки, котлеты на пару
Четверг Фрукты (допускается 1 вид) Приготовленное в мягкой форме нежирное мясо гуляш, фрикадельки, котлеты на пару
Пятница Сваренные яйца в крутую 2 штуки, салат из овощей (без добавления масла) Приготовленная на пару рыба нежирных сортов, грейпфрут или апельсин
Суббота Фрукты (допускается 1 вид) Нежирное мясо, тушеное кусочками без добавления масла и прочих приправ
Воскресенье Курица, сваренная без шкурки, вареные овощи (допускается 1 вид), цитрус Овощи (допускается 1 вид)

Вторая неделя питания

Завтрак Обед Ужин
Понедельник Ежедневно на завтрак съедать по 2 варенных яйца и не менее половины цитрусового фрукта (из допустимых и эффективных выделяют апельсин и грейпфрут) Вареные яйца (не более 2 штук), листья салата Повторяется завтрак
Вторник Мясо в тушеном виде и листья салата
Среда Мясо в тушеном виде и огурцы
Четверг Вареные яйца (не более 2 штук), кусочек любого сыра нежирного сорта, вареные овощи (допускается 1 вид) Вареные яйца (не более 2 штук)
Пятница Тушеная рыба, можно заменить креветками
Суббота Мясо в тушеном виде, 1 цитрус, помидоры Фруктовый салат без добавления вспомогательных продуктов
Воскресенье Вареная курица без шкурки, 1 цитрусовый фрукт Вареная курица без шкурки, 1 цитрус, помидоры

Третья неделя питания

Питаться можно в любое время и в любых количествах. Из предостережений диеты Усама Хамдия – не допускать переедания на ночь. Рецепт приготовления салатов прост – разрешенные на химической диете овощи и фрукты измельчают и заправляют лимонным соком по желанию. Другие вспомогательные продукты запрещены.

Меню:

  • Понедельник – любые фрукты и приготовленные из них салаты.
  • Вторник – любые овощи в вареном виде и приготовленные из них салаты.
  • Среда – фрукты и вареные овощи.
  • Четверг – отварные креветки и вареные овощи.
  • Пятница – мясо нежирных сортов в любом виде, кроме жарки, и вареные овощи.
  • Суббота и воскресенье – 1 вид разрешенных фруктов в чистом виде.

Рекомендуем видео: Диета усама хамдии

Четвертая неделя питания

Питание на диете Усама Хамдия на 4 неделе предусматривает личное предпочтение – можно самостоятельно выбирать меню на завтрак, обед и ужин. Но не следует отступать от рекомендованных продуктов.

Набор продуктов:

  • Понедельник – 1 цитрус, по 3 помидора и огурца, четверть отварной курицы без кожи среднего размера, банка тунца в собственном соку, тост.
  • Вторник – 1 цитрусовый фрукт (можно заменить одним яблоком или кусочком арбуза или дыни), по 3 помидора и огурца, отварное мясо (не более 200 г), тост.
  • Среда – 1 цитрусовый фрукт, по 2 помидора и огурца, вареные овощи (не более 200 г), столовая ложка обезжиренного творога, тост.
  • Четверг – 1 цитрусовый фрукт, по 2 помидора и огурца, половина отварной курицы без кожи среднего размера, тост.
  • Пятница 1 цитрус, 3 помидора, листья салата, вареные яйца не более 2 штук.
  • Суббота 1 цитрус, по 2 помидора и огурца, 125 г обезжиренного творога, простокваша в неограниченном количестве, куриные отварные грудки без кожи (не более 2 штук), тост.
  • Воскресенье 1 цитрус, по 2 помидора и огурца, отварные овощи (не более 200 г), столовая ложка творога с 0% жирности, банка тунца в собственном соку, тост.

Химическая диета Усама Хамдия помогает не только сбросить лишний вес, но и надежно закрепить его благодаря длительному выходу – в течение последней недели. За это время женщины начинают употреблять углеводы, которые были запрещены на диете в течение первых 3 недель. Это постепенно приводит организм в прежнее состояние, происходит естественная адаптация. Чтобы не набрать лишнего веса вновь, следует плавно выходить из химической диеты. Некоторые практикуют меню последней недели еще раз. Отличительной особенностью химической диеты Усама Хамдия является уменьшение желудка и полное устранение чувства «жажды» по углеводам. Это и способствует надежному закреплению результата.

Ознакомление с главными аспектами диеты

Здорово, когда выбор падает на ту диету, которую разработал не просто какой-то любитель, а профессионал своего дела. Диета получила название своего создателя – Усама Хамдий [1] (в некоторых источниках можно встретить фамилию Хамди), что является профессором, доктором медицинских наук.


Создатель диеты Усама Хамдий

Этот метод похудения ранее не преследовал цель лишить человека нежелательных килограмм. Существовать он начал для того, чтобы помочь людям диабетикам. Но применять ее стали и для похудения.

Главный смысл – уменьшить количество потребляемых калорий. Упор делается на белковые продукты, а количество углеводов – сводятся к минимуму. Таким образом, организм сможет запустить метаболический процесс, а вес сбрасывается благодаря сжиганию жира. Неформально диету назвали химической или метаболической.

Рассчитан курс похудения на 4 недели. Есть два варианта питания – на 28 дней белковая, и на столько же дней – творожный вариант. Итог диеты – минус пара десятков килограмм.

Правила диеты

Метод похудения построен на основных моментах, которые помогут достичь того результата, который ожидается. Главные правила:

  1. Пить воду (не менее 1.5 л). Об алкоголе забыть.
  2. Отказаться от жиров любого происхождения.
  3. Все приготовления продуктов должны происходить на воде (для вкуса дозволено применение соли, лука (чеснока), перца и прочих пряностей), но не в больших количествах.
  4. Вечернее питание не должно проходить перед сном, стоит это делать за пару часов до сна. Перекусы – морковка или огурцы.
  5. Заменять продукты из меню не рекомендуется, что-то исключать – тоже.
  6. При срыве ил промахе, диету начинают с самого начала.
  7. Если в меню не описано количество потребления продукта, то его разрешается скушать столько, сколько потребуется (в разумных пределах).
  8. Если результат после прохождения диеты не обрадовал, то можно ее продлить. Добавляют меню из первой недели и последней. Далее происходит выход из диеты, продолжать ее больше не стоит. Еда на ужин отменяется вообще, а пищу употребляют не сильно калорийную.

Основные принципы диеты

Продолжительность диеты Усама Хамдий составляет 4 недели. Если результат не устроил, то можно повторить меню первой и последней недели. Усам Хамдий предлагает два варианта химической диеты: в первом основанными ингредиентами являются яйца, во втором – творог.

Выбрав вариант меню, где присутствуют преимущественно яйца, придется употреблять этот продукт несколько раз в день, причем все завтраки будут яичными. Диета, в которой вместо яиц применяется творог, аналогична первому варианту.

Диета Усама Хамдий основана на принципах:

  1. Мясные продукты все же следует употреблять обезжиренные, даже если не приходится подсчитывать их калорийность.
  2. Многие фрукты, особенно цитрусовые, содержат вещества, которые помогают организму в переработке жиров. Самым эффективным фруктом в этом плане является грейпфрут, кроме переработки жира в энергию, вещества, содержащиеся в нем, активно выводят шлаки и производят желчегонный эффект, что способствует пищеварению.
  3. Выводом шлаков также занимается вода, поэтому необходимо пить ее гораздо чаще. Выводя из организма продукты распада, в которых присутствуют и жировые вещества, вода оказывает огромную помощь печени.
  4. Творог содержит кальций, который незаменим в ряде метаболических процессов, происходящих во время похудения. Но эти продукты должны содержать минимум жиров.
  5. Овощи, в которых содержится огромное количество клетчатки, заставляют организм потратить уйму энергии на их усвоение. Овощи рекомендовано употреблять в сыром или вареном виде.

Яичная диета

Есть яичная диета – оригинал [2] , где меню взято от первоисточника. Хоть она «вышла в свет» недавно, но нашлись уже те диетологи, которые попытались внести свои коррективы и заменили часть продуктов другими, уменьшили количество дней. Но ниже представлен именно тот вариант меню на каждый день, что был изначально задуман.


Первая неделя диеты в виде таблицы

Всего три приема еды. Завтрак – неизменно яйца на протяжении всей диеты. Вред могут принести несвежие яйца, поэтому найти проверенного поставщика на период диеты – необходимость. Рецепты по дням довольно разнообразны. Можно варить, тушить, жарить мясо. Жарку нужно проводить без масла, наиболее подходящий вариант – антипригарная сковорода. Тушить можно с пряностями, с малым количеством соли. Сочетания овощей и мяса при тушении приветствуется.


Вторая неделя диеты

Как видно, вторая неделя более строгая и не содержит такого разнообразия лакомств, чем первая. Список продуктов наглядно уменьшился, но готовить мясо на выходных рекомендуется разными способами, чтобы как-то порадовать свой желудок. За этот период идет интенсивная работа организма над сжиганием лишних липидов, поэтому лучше, если будет выработан режим питания.


Третья неделя

Третья неделя более однообразна, так как является закрепляющей. В этот период организм также теряет лишнее, питаться можно в таких количествах, чтобы не было чувства сытости после еды. Рецепты блюд можно менять, используя разные способы термообработки и комбинацию пряностей.


Заключительная четвертая неделя

Завершив диету «классическим» способом без добавочных недель, нужно правильно ее закончить. Срывы в таком случае наиболее опасны и могут привести к быстрому набору тех килограмм, которые были сброшены за предыдущие недели.


Результат диеты: фото до и после

Подробное меню на каждый день поможет систематизировать питание и ввести привычку кушать в одно и то же время. Ознакомившись с советами худеющих в сети интернет, можно выделить некоторые замечания:

  1. Перекусов лучше не устраивать, они сбивают организм и потом тяжело придерживаться режима.
  2. Если в первые дни появились боли в почках, печени, желудке, то не стоит продолжать диету. Это приведет не только к похудению, но и к ухудшению состояния здоровья.
  3. Помимо питания. Следует уделить внимание сну. Хороший сон, что длиться не менее 8 часов с двухчасовой фазой глубокого сна, способен ускорить процесс метаболизма.

Для легкого эффекта похудения, используют двухнедельный курс диеты. По этапам диета схожа с диетой Дюкана, где есть время для насыщения и для более строгого питания.

Творожная диета, особенности и правила

На четыре недели можно подобрать и другой рацион питания, где в основе будут не яйца (как в случае с яичной диетой), а нежирный творог. Чтобы легче войти «в колею», проще распечатать меню на 4 недели и повесить на холодильнике.

Правила диеты

Они ничем не отличаются от тех, что были в условиях яичной диеты. Разрешенные продукты остались прежними, да и запрет на жиры тоже.

Главный компонент – обезжиренный творог. Употребляется по утрам в количестве 200 грамм. Заправлять его сметаной или сливками запрещено. Яичное меню на 4 недели отличается от творожного лишь тем, что утром можно съедать не только цитрусы, но и другие фрукты.

Если за первый день диеты стало понятно, что еды для насыщения мало, то до приема пищи пьют стакан воды. Чувство голода притупится и тогда есть возможность съесть необходимую порцию без «превышения лимита». Творожная диета имеет меню на 4 недели в таблице, чтобы легче было следить за режимом питания.


Первая неделя творожной диеты в виде таблицы

За первую неделю (если меню — оригинал) уменьшается только количество и улучшается качество съедаемых продуктов. Но для многих, кто любил плотно покушать до диеты, это уже будет достойным толчком к сбросу лишних килограмм. Все продукты нужно готовить без запретных жиров и желательно без соли. Соль заменяют чесночным порошком, так как он воздействует на те же рецепторы, что и соль. Меню этой и последующих недель – оригиналы, без поправок и нововведений.


Вторая неделя творожной диеты

Вторая неделя более скудная по отношению к ужину. Но именно в этот период происходит ключевой момент – активное снижение веса. Придерживаясь режима питания, сделать приемы пищи будет проще и эффективнее. Сильное чувство голода должно притупиться, так как организм уже должен был привыкнуть к нечастым поступлениям пищи.


Третья неделя творожной диеты

Данная неделя с более свободным выбором: можно выбрать себе продукты из перечисленных (в таблице) и съесть их часть в обед или ужин. Завтрак остается прежним.

Четвертая неделя важна количественными показателями съедаемых продуктов (дневная норма), которые лучше не превышать, если хочется получить максимально хороший результат.


Количественный показатель продуктов для 4-ой недели

Данная творожная диета не должна вызвать побочных реакций организма, таких как головная боль, закладывание ушей, тошнота. Чтобы начать диету, необходимо дождаться окончания менструации. Во время месячных терять лишние килограммы тяжелее. Если во время похудения узнают о наступившей беременности, то необходимо прекратить диету.

Противопоказания для диеты – хронические заболевания пищеварительной системы, беременность и лактация, болезни почек, аллергии на продукты, что есть в меню. Пользоваться диетой стоит не чаще, чем раз в год. Также запрещено переплетать ее с другими: диетой по знакам зодиака Омара Хайяма, бессолевой Малышевой и другими. То есть, одна диета – 1 раз в год.

Химия диеты: почему она так эффективна?

Химическая диета Усама Хамдий позволяет снизить вес не на пару килограмм, а на десятки. Принцип действия основан на белковом рационе, который дает отличное чувство сытости, а желание перекусить между основными приемами пищи вовсе отсутствует. Ограниченное количество углеводов активизирует расход собственных запасов жира.

Следующий фактор, способствующий быстрому похудению, — определенный набор продуктов. Продолжительность может быть до 4-х недель. Именно этот срок не считается критичным для здоровья организма. По желанию повторять 4-х недельную диету можно раз в год для поддержания эффективности.

Теперь подробней о принципах, на которых построена диета Хамдий:

  1. Продукт, на который есть пищевая аллергия, можно только убрать из питания, заменять ничем нельзя.
  2. Крахмальные овощи полностью исключены.
  3. Вареное вкрутую яйцо — основа питания на весь срок.
  4. Диетическое мясо в пищу употреблять без кожи, отварное или паровое.
  5. Нежирная рыба станет отличным источником белка.
  6. Из цитрусовых лучше выбирать грейпфрут или апельсин.
  7. Если после дневного меню есть сильный голод, создающий дискомфорт и мешающий сну, тогда можно перекусить листьями салата, морковью, огурцом.
  8. Питьевой режим не нарушать, но не запивать еду. Вода, чай, кофе только между приемами пищи.

Важно! Главное правило диеты Усамы Хамдий — нарушать порцию пищи, заменять ее или пропускать категорически нельзя. Методика основана на основе химических процессов в организме. Если вы нарушаете проверенный наукой метод похудения, то гарантию хорошего результата никто не даст.

Разрешенные и запрещенные продукты яичной диеты Усама Хамдий

Благодаря большому списку разрешенных продуктов, худеющий сможет не только полноценно питаться, но и не чувствовать ограниченности питания. Диета Усама Хамдий, меню на 4 недели не отличается разнообразием только на завтрак. Два других приема пищи будут с мясом, рыбой, фруктами, хлебом. Проверяя на себе предложенное питание, вы поймете, что диетическое питание может быть без навязчивого чувства голода круглосуточно.

Разрешено включать в ежедневное питание:

  • нежирная рыба: хек, минтай, камбала;
  • креветки и кальмары;
  • нежирное мясо: куриное филе, индейка, кролик, телятина;
  • ряженка, мацони;
  • все фрукты, кроме бананов, винограда и манго;
  • овощи все, кроме крахмальных, зелень в неограниченном количестве;
  • нежирные сорта сыра;
  • хлеб только цельнозерновой, в виде сухарей;
  • консервированная рыба в собственном соку;
  • отварные куриные яйца вкрутую;
  • вода и напитки без сахарозаменителей.

Из питания нужно исключить:

  • жирные мясные полуфабрикаты;
  • хлебобулочные изделия;
  • майонезные соусы, жир свиной;
  • конфеты, мармелад, сладкую газировку;
  • каши;
  • картофель;
  • соленья;
  • соль и сахар;
  • фруктовые йогурты с добавками;
  • сухофрукты, мед, снеки.

Диета Усама Хамдий

Содержание:

В вопросах снижения веса все очень индивидуально. Некоторые диетические программы эффективны для любого человека, другие же актуальны только при определенных условиях, например, безглютеновая диета. Но есть уникальные программы, одинаково действенные по всем направлениям и дающие превосходные результаты, даже если человек страдает ожирением первой-третьей стадии.

Диета Усама Хамдий – целая система питания, разработанная американским доктором изначально для больных с избыточным весом. Однако ее удивительное действие привлекло и обычных людей, которые просто хотят скинуть лишние килограммы. Данная методика не столь известна, как многие современные модные диеты, однако, выбирая между ней и другими вариантами, внимание однозначно стоит обратить именно на нее.

Яичная

Основной компонент диеты — вареные яйца, отсюда и название. Но это не единственный продукт, который можно употреблять: рацион довольно разнообразен.

Химическая

Это второе рабочее название яичной диеты Усамы Хамдий. Вовсе не потому, что нужно принимать синтетические вещества. Как вы помните, методика обещает изменить химические процессы в организме, отсюда и название.

Творожная

На химической диете нужно получать с пищей много белка. Лучше всего для этого подходят яйца, но если по каким-то причинам вы их не едите, можно заменить творогом.

Разбираем оригинальную диету Усама Хамдий: кому подойдет и какие правила меню с рецептами и фото результатов

Правила проведения

Есть несколько правил химической диеты, неукоснительное соблюдение которых приведет к быстрой и легкой коррекции фигуры:

  • Перед тем, как сесть на данную диету, необходимо заранее проконсультироваться со специалистом, пройти обследование.
  • Если во время процесса похудения был срыв, диету следует начать заново.
  • Ежедневно, в течение всего дня пьем простую чистую воду. Объем рассчитывается индивидуально – на каждый килограмм веса приходится по 30 миллилитров жидкости.
  • Дополнительно можно пить зеленый и черный чай, кофе, но без добавления сахара и прочих подсластителей.
  • Если в программе не указан точный объем порций, то употреблять данный продукт можно неограниченно.
  • Обязателен постоянный мониторинг – каждый день встаем на весы и фиксируем свои результаты.
  • Если возникает острое чувство голода, разрешено съесть один томат или огурец.
  • Во время диеты полностью отказываемся от продуктов, содержащих фруктозу.
  • Из фруктов едим грейпфруты, яблоки, мандарины, хурму, гранаты, сливы. Под запретом финики, манго, бананы, виноград, дыня, инжир и пр.
  • В рационе обязательно должны быть овощи: капуста, кабачки, фасоль, баклажаны, морковь.
  • Основа всего рациона – яйца, рыба, нежирное мясо, творог.
  • Продолжительность программы похудения – 28 дней. Никакой самодеятельности с укорачиванием или удлинением периода не должно быть.
  • На время снижения веса отказываемся от вредных привычек, исключаем из рациона вредную пищу: мучное, соленое, консервированное, жареное, кондитерские, хлебобулочные изделия, колбасу, сосиски, полуфабрикаты, жирное мясо и калорийную молочную и кисломолочную продукцию.
  • Нельзя экспериментировать с суточным меню. Едим то, что указано в четкой последовательности. Любые перестановки запрещены и могут привести к неприятным последствиям в виде отсутствующих результатов и проблем со здоровьем.
  • Готовим пищу только с использованием следующих способов термической обработки: варка, тушение, готовка в пароварке или мультиварке.
  • Совмещение правильного рациона питания с физическими нагрузками. Можно посещать спортивный зал, бегать по утрам, делать зарядку, ходить в бассейн или на йогу. Любые активные действия приветствуются.

Правила химической диеты

Самое главное правило химической диеты — не менять ничего местами, и не заменять продукты на другие. Если вам категорически не подходят яйца на завтрак, большинство порекомендует сесть на подобную творожную диету Магги, там продукты птицеводства заменены на пачку творога. Так что аллергикам стоит отказаться сразу. Не подойдет диета и тем, кто привык готовить разнообразные здоровые блюда и самостоятельно планировать меню В смысле кулинарных изысков «разойтись» не удастся.

Отказываться нужно от:

  • употребления сахара. В некоторых описаниях этой диеты в интернете можно встретить и запрет на сахарозаменители тоже. Мнение автора диеты, Усамы Хамдий на этот счет доподлинно выяснить не удалось. Известно лишь то, что эта диета родом из 90-х годов прошлого века, а тогда общим трендом не был отказ от сахарозаменителей, и считалось, что они не влияют на уровень глюкозы крови;
  • переход на черный чай и кофе. Молока в рационе нет, многие более современные источники утверждают, что от него может повышаться уровень глюкозы крови и приходить сильный аппетит. Чаем и кофе тоже не советуют «упиваться», можно 2 стандартные чашки того или другого в сутки, и добирать всю остальную норму жидкости обычной водой или минералкой без газа;
  • после диеты в течение месяца нельзя употреблять алкоголь и есть жирные сладости. Это обусловлено тем, что рацион может повлиять на функцию печени;
  • использование таблеток и жиросжигателей с этим рационом не требуется;
  • физическая активность в оригинале не рекомендуется, в разных источниках упоминается, что нужно либо ходить 30 минут в день пешком, либо выполнять любую гимнастику в домашних условиях;
  • куриные яйца для диеты берутся высшего сорта и варятся вкрутую. Другие способы приготовления не допускаются;
  • под словом «цитрусовые» имеется ввиду только апельсин и грейпфрут. Причем худеющим советуют есть именно грейпфруты преимущественно, так как они содержат намного меньше сахара, чем апельсины;
  • если в меню есть слова «все овощи» — это не означает батат и картошку. Их есть нельзя, так как они содержат много крахмала и должны расцениваться как гарниры

Особенности диеты

Везде говорится, что можно сбросить с этой диетой до 25 кг. Такие результаты могут быть достижимыми только для людей с ожирением. Стремиться к ним, если ИМТ близок к норме не стоит.

Противопоказания

Не следует садиться на диету, если:

  • имеются заболевания сердечно-сосудистой системы, почек, печени, ЖКТ;
  • вы восстанавливаетесь после травмы или операции и вам требуется энергия;
  • имеется гипотиреоз или показатели гормонов щитовидной железы — по низу нормы. Известно, что ограничение сложных углеводов в рационе может спровоцировать критическое падение уровня гормонов щитовидной железы;
  • имеется диагноз «гипоталамическая аменорея», либо нарушения менструального цикла. Ограничение сложных углеводов и калорий — сильный стресс для организма, который может усугубить проблему;
  • вы когда-либо лечились от расстройств пищевого поведения, или имеете нездоровые пищевые аддикции, например, тягу к шоколаду или мороженому. Диета не сбалансирована, по мнению врачей именно такие рационы и усугубляют проблемы с пищевым поведением;
  • выявлены аллергические реакции на цитрусовые и белок яйца;
  • имеется диарея неясной природы и метеоризм, возможно, с диагнозом «дисбактериоз»;
  • нет желания соблюдать выход из диеты. Если резко вернуться к обычному питанию, вес наберется вновь;

Преимущества

Несмотря на меньшую популярность по сравнению с диетой Малышевой или «6 лепестков», эта программа похудения не менее эффективна и обладает множеством преимуществ:

  • Великолепный результат. Если вес худеющего превышает 100 килограммов, за месяц, проведенный на данной диете можно скинуть от 30 кг.
  • Рацион сбалансирован по всем необходимым веществам. Особых ограничений по употреблению продуктов нет, кроме общепринятых правил, касающихся вредной пищи и напитков.
  • Очень часто в меню не указаны объемы блюд – неограниченное употребление до полного насыщения. О чувстве голода можно забыть.
  • Жир уходит, а мышечное волокно сохраняется. Возможно это за счет употребления большого количества белка.
  • Совмещение с физическими нагрузками – стройное и подтянутое тело в кратчайшие сроки с долгосрочной гарантией.

Меню выхода из химической диеты

Выходить из диеты рекомендуют на:

  • Завтрак — овсяная каша на воде с 100 г творога обезжиренного
  • Второй завтрак — цитрусовый или любой другой фрукт, чашка ягод, йогурт или горсть орехов
  • Обед: гарнир из гречи или риса, телятина или куриная грудка, любые овощи
  • Перекус: ягоды или фрукты, 1 порция
  • Ужин: белая рыба, творог или яйца, плюс 200-400 г овощей на пару или свежих, обязательно с добавлением ложки растительного масла или половинки свежего авокадо

Рецепты в меню для диеты Усама Хамдий на 4 недели

Несмотря на достаточно жесткие правила, питаться на такой диете можно очень вкусно и разнообразно. В свое ежедневное меню вы можете легко включить блюда, приготовленные по следующим рецептам.

Овощной салат с креветками

  • Креветки – 150 граммов.
  • Томаты черри – 10 штучек.
  • Салатные листья – 1 пучок.
  • Лимон – ½ штуки.
  • Специи по вкусу.
  • Морепродукты очищаем, вынимаем внутренности, избавляемся от голов и слегка обжариваем на сковороде по одной минутке с каждой стороны. Добавлять растительное масло не нужно.
  • Овощные составляющие моем и нарезаем крупными, произвольной формы кусочками.
  • Все подготовленные компоненты объединяем в красивом блюде, приправляем и поливаем соком половинки лимона.
  • Фарш из говядины – 300 граммов.
  • Соль, специи.
  • Листья салата для подачи.
  • Говяжий фарш солим, перчим и формируем из него небольшие фрикадельки.
  • В кастрюлю наливаем воду, слегка подсаливаем и ставим на огонь, доведя до кипения.
  • Подготовленные шарики кидаем в воду и варим примерно полчаса на маленьком огне.
  • Вытаскиваем готовые фрикадельки и выкладываем на листья салата.

Яичный вариант на 4 недели

Меню 1 недели диеты Хамдий:

блюдо из овощей.

2 неделя:

3 неделя:

4 Неделя:

  1. Мясо – 200 г.
  2. Микс из свежих томатов и зелени.
  3. Тунец, консервированный или рыба на пару.
  4. 1 хлебец.
  5. Апельсин.
  1. Мясо – 500 г.
  2. Свежие овощи без масла.
  3. Черный хлеб – 50 г.
  4. Яблоко.
  1. Творог или сыр – 50 г.
  2. Овощное блюдо.
  3. Цитрусовые.
  4. Хлеб.
  1. Цыпленок – 500 г.
  2. Овощной салат.
  3. Хлеб.
  4. Цитрусовый.
  1. Яйца – 2 штуки.
  2. Творог – 50 г.
  3. Листья салата и нарезанные дольками помидоры.
  4. Яблоко.
  1. Филе куриное – 500 г.
  2. Творог – 120 г.
  3. Хлеб.
  4. Апельсин.
  1. Творог – 50 г.
  2. Консервы из тунца.
  3. Салат из свежих томатов и огурцов.
  4. Вареные овощи.
  5. Хлеб.

Выходим из диеты без вреда для здоровья

Выход из диетической программы можно назвать своеобразным реабилитационным периодом, во время которого организм постепенно возвращается к привычному укладу, и фиксируются полученные результаты. Чтобы потраченные силы и время не оказались напрасными, придерживаемся простых правил:

  • Регулярно измеряем свои параметры и взвешиваемся.
  • Плавно переходим к стандартному ежедневному рациону. Для максимального сохранения результата окончательно отказываемся от вредных привычек и как минимум сокращаем употребление вредных продуктов питания.
  • Постепенно увеличиваем физические нагрузки, занимаемся регулярно.
  • Если необходимо еще немного скинуть, но уже в «лайтовом» режиме, то и дальше придерживаемся правил программы похудения от Усама Хамдий.
  • Регулярно проводим разгрузочные дни для очищения кишечника от шлаков и токсинов.

Плюсы и минусы диеты Хамдий

Эта диета стремительно набирает популярность, и не зря.

  • Можно похудеть при сахарном диабете.
  • Допустима в любом возрасте.
  • Нет неприятных ощущений, человек всегда сыт, меню всегда разнообразно.
  • Все продукты доступные и не дорогие.
  • Нет вреда здоровью.
  • Эффективность похудения очень высокая.
  • Даже сладкоежки легко втянутся, ведь в меню много фруктов.

Минусы диеты связаны скорее с необходимостью соблюдения дисциплины.

  • Нужно дословно соблюдать правила.
  • Завтраки однообразны.

Вернуться к содержанию

Вопросы и ответы

  • Кто разработал диету?

Её автор – профессор Усама Хамдий. В клинике Джослин, США, он возглавляет специальную программу, направленную на борьбу с ожирением. Основная группа пациентов – те, у кого уже диагностирован сахарный диабет, либо люди с так называем преддиабетом. Это состояние-предшественник СД II типа. Во время разработки системы питания стало понятно, что она также подходит для людей без эндокринных нарушений, но с избыточной массой тела.

  • Откуда взялось название «химическая диета Усамы Хамдия»?

Система питания непосредственно влияет на химию человеческого тела. Подразумеваются процессы пищеварения и обмена. Более правильный термин – «биохимическая диета».

  • В чём её суть?

Вот краткое описание: необходимо снизить потребление углеводов и одновременно – увеличить поступление с пищей белка. Организм лишается легкодоступного источника энергии и начинает использовать избыточные жировые запасы. Такой неблагоприятный побочный эффект как мышечное истощение не возникает благодаря белковой пище.

  • Как долго нужно придерживаться системы питания?

Схема рассчитана на четыре недели. Повторить питание по основной схеме допускается не ранее чем через год. Для улучшения или закрепления результата по окончании главного курса можно продлить диету ещё на 28 дней, только по несколько иной схеме. 14 дней необходимо питаться в соответствии с меню первой недели, затем ещё 14 – по предписанию на четвёртую неделю.

  • Одинаково ли подходит для женщин и мужчин?

Специфических рекомендаций, зависящих от пола пациента, сам доктор Хамдий не даёт. Но если вспомнить, что у мужчин мышечная масса выше, чем у женщин (в сравнении с общей массой тела), то преобладающая белковая пища – идеальный вариант мужского рациона.

  • На сколько может уменьшиться вес?

Этот показатель индивидуален. Людям, чья «стартовая» масса тела составляла 100 кг (плюс-минус пять), 4-недельная диета позволяла потерять до тридцати килограммов. Таковы результаты клинических испытаний самого профессора Хамдия.

  • Почему существуют несколько вариантов диеты?

Основных схем питания только две. Первая – яичная, получившая своё название из-за большого количества куриных яиц в предписанном рационе. Во второй вместо куриных яиц используется творог. Рекомендуется людям с аллергией на яичный белок. Однако нет достоверных данных о том, что второй вариант имеет то же авторство. Возможно, это чьё-то стороннее дополнение.

Медицинский факт. Любая диета для похудения должна сочетаться с физической активностью. Нагрузки должны быть посильными и регулярными.

Отзывы

Лариса, 28 лет

Я – опытный пользователь методики под названием «диета Усама Хамдий – меню на 4 недели», сидела на ней уже 2 раза. В первый раз удалось похудеть: минус 10 килограмм за 4 недели, как и обещали отзывы доктора Усамы Хамдия. Я выбрала яичный вариант. Результат видно по фото – с 66 кг похудела до 56 кг. Через 2 года родила, мой вес был 77 кг. За 28 дней скинула 12 кг.

Оксана, 26 лет

Страдая с подросткового возраста избыточным весом, перепробовала множество диет, в том числе, меню Усамы Хамдия, рассчитанную на 4 недели. Старалась все делать как надо, пару раз забывала, что нельзя бананы, но не возвращалась обратно к первому дню. Скинула 6 кг, внутренне почувствовала изменения. Снова попробую, но с физическими нагрузками.

Людмила, 38 лет

Пять лет назад использовала меню Усамы Хамдия. При моем внушительном весе 80 кг я похудела до 65 кг. Это был праздник. Только откажитесь от конфет, если хотите, чтобы был виден результат, а по завершению смело беритесь за сбалансированное питание. Фрукты и овощи сейчас мои фавориты!

Основные правила и рекомендации

Предписания биохимической диеты довольно просты. Вот ключевые требования:

  1. В некоторых случаях меню содержит указание на точное количество продуктов. Если такого указания нет, объём порций может быть произвольным. Главное – не допускать переедания.
  2. Необходимы ежедневные взвешивания. Весы можно использовать обычные бытовые, но их погрешность должна быть минимальной. Время измерения веса – после утреннего туалета. Очень желательно фиксировать результаты в таблице (помогает видеть динамику снижения веса).
  3. Изредка диета провоцирует чувство нестерпимого голода. В таких ситуациях разрешается перекус из огурцов или помидоров, при условии, что с последнего приёма пищи прошло не меньше двух часов.
  4. Обязательно достаточное употребление питьевой воды (в среднем два литра ежедневно).
  5. Овощи для варки опускают в уже кипящую воду (не раньше). Добавление соли или масла не допускается. Запрещено употребление картофеля.
  6. Можно пить чай и кофе, но без молока, сливок, сахара или его заменителей.
  7. Разрешённые фрукты – яблоки, цитрусовые, киви, сливы. Рекомендуется исключить из рациона финики, инжир, виноград, манго, бананы.
  8. Мясо перед приготовлением нужно освобождать от жировых прослоек, а птицу – от кожицы.
  9. Между ужином и отходом ко сну должно пройти минимум два часа. Такой же интервал важно выдерживать между приёмами пищи.

Внимание! Диета доктора Усамы Хамдия предполагает строгое следование специальному меню. Если допущена ошибка или пропущен целый день, придётся начинать заново.

Как она работает

В основе диеты лежит не ограничение калорийности блюд, а употребление, рекомендованных доктором Хамдий продуктов, содержащих преимущественно белок. Основными ингредиентами в ней являются яйца или творог. Удивительно, но это работает!

Если в меню преобладают белковые блюда, организм терпит углеводную недостаточность. Углеводы для нашего организма являются источником энергии, их ограничение приводит к тому, что при нехватке включаются другие метаболические процессы. Белок, как известно, имеет способность превращаться в любые соединения: углеводные или жировые – в те, которых организму недостаточно. В данном случае будет нехватка именно углеводов. Что делает белок? Превращает в энергию жиры, накопленные годами! А запасы белка остаются прежними.

Плюсом в данном случае является то, что белок необходим для мышечной ткани. То есть организм худеет за счет уменьшения жировой прослойки, а мышцы остаются в прежней форме. Это даже при условии средней физической активности, ну а если заняться спортом и физическими упражнениями? В результате таких усилий человек, придерживающийся диеты Хамдий, получит красивое, стройное и мускулистое тело.

Изучаем рацион

Многие предпочитают иметь перед глазами меню, список разрешённых/запрещённых продуктов и прочую необходимую информацию, желательно в табличном варианте. Однако для диеты Усамы Хамдия меню на 4 недели в одной таблице не совсем удобно, поскольку рацион несколько меняется каждые семь дней. Гораздо удобнее, если есть своя таблица для каждой недели.

Первая неделя

Завтрак остаётся неизменным. Также есть совпадения в обедах и ужинах. Обратите внимание, что если на завтрак можно при желании съесть одно куриное яйцо, то в другие приёмы пищи предписаны именно два.

Вторая неделя

Здесь стоит обратить внимание на однообразие рациона в течение двух – трёх дней подряд.

Третья неделя

Заметно отличается от предыдущих. Нет никаких предписаний по количеству продуктов. Их необходимо брать в желаемых количествах и распределять по приёмам пищи. Важно не забывать общие правила.

Четвёртая неделя

Следующие семь дней продукты берут в предписанном количестве или (если нет чётких указаний) по желанию. Распределение по приёмам пищи – самостоятельно с соблюдением общих правил.

Обратите внимание. Начинать всегда следует с меню понедельника первой недели, даже если старт намечается на другой день.

Какие-либо специфические кулинарные рецепты по дням недели профессор Хамдий не предписывает. Из таблиц выше видно, что, пища либо готовится очень просто, либо вообще не нуждается в тепловой обработке.

Противопоказания

Любая диета должна начинаться с консультации как минимум терапевта. Ещё лучше – пройти медобследование и проконтролировать состояние своего здоровья. Многие недуги в начальных стадиях бессимптомны. Из-за этого можно случайно не учесть одно из противопоказаний. А вот перечень запретов:

  • непереносимость яиц и цитрусовых;
  • беременность/лактация;
  • любые заболевания моче- и желчевыводящих путей, а также ЖКТ.

Страдаете серьёзным соматическим заболеванием? Получите консультацию узкого специалиста. Даже если у вас диагностирован диабет или преддиабет, состояния, для облегчения которых изначально разрабатывалась диета.

Не рекомендуется переход на специфический рацион в острой стадии любого заболевания, даже насморка. Придётся отложить до момента выздоровления.

Усама Хамдий разработал по-настоящему эффективную диету. Однако её соблюдение требует значительной дисциплинированности. Настройтесь на 4 недели строго определённого рациона, выполните все предписания, и сможете получить заметный результат.

Диета усама хамдий: отзывы врачей, меню и результаты похудения

Диета Усама Хамдий: отзывы врачей, меню и результаты похудения

Теория нередко расходится с практикой, а потому при выборе той или иной диеты люди часто обращаются к тем, кто уже имеет какой-то опыт в этой сфере. Усама Хамдий утверждает, что его система питания может не только помочь похудеть, но также наладить метаболизм и улучшить общее состояние здоровья человека.

Чтобы понять, с какими сложностями могут столкнуться худеющие на таком питании, были собраны отзывы женщин с разным образом жизни, которые имеют опыт применения этой диеты. Полученная информация может быть очень полезна тем, кто только собирается прибегнуть к этому способу похудения.

Диета Усама Хамдий предлагает худеть с помощью изученных им химических процессов, протекающих в человеческом теле. Если употреблять белок вместе с цитрусовыми, то организм начинает активно сжигать свои жировые запасы.

Такое меню рассчитано на 4 недели, на котором завтрак всегда остается неизменным, а обеды и ужины обычно представляют собой рыбные и мясные блюда вместе со свежими или тушеными овощами.

Список продуктов у Усама ограничен, и он старался максимально исключить из рациона жиры и углеводы.

Диета Усама Хамдий: отзывы врачей, меню и результаты похудения

Эта система является довольно сытной и крайне эффективна для тех, кто начинает худеть, имея очень большой избыточный вес. Она меняет вкусовые привычки человека, учит его контролировать размер порций и в случае появления чувства голода бежать не к быстрым углеводам, а обращаться к белкам.

Данный способ питания направлен не только на внешние изменения худеющего, но и на внутренние. С его помощью можно поправить здоровье, наладить работу органов желудочно-кишечного тракта и понизить содержание холестерина в крови. Почитать подробнее о меню диеты профессора Усама Хамдий на 4 недели можно отдельно.

Мы решили провести исследование, которое должно подтвердить либо опровергнуть утверждение о том, что диета Усама Хамдий является эффективной и сбалансированной. Для этого было опрошено 5 женщин разного возраста и с разным начальным весом.

Их отзывы разбирает опытный врач-диетолог Екатерина Кудрявцева, который поможет понять, почему было важно придерживаться тех или иных правил, а также какие ошибки были допущены некоторыми девушками.

Обсуждение этих историй продолжается в х читателями нашего сайта.

Диета Усама Хамдий: отзывы врачей, меню и результаты похудения

Мне диета не понравилась. На 3 неделе, когда шли подряд разные разгрузочные дни, я поняла, что больше не выдержу, и вернулась к обычному питанию. За время диеты скинула всего 6 кг, но огорчает меня не это: мне было невкусно. Питание абсолютно пресное. Вареное мясо так мне надоело, что после окончания диеты я первым делом пожарила себя вкусных котлет и сделала настоящее пюре. Ума не приложу, как люди могут питаться так однообразно и при этом оставаться довольными. [su_testimonial photo=»https://www.davajpohudeem.com/wp-content/uploads/2015/07/Dietolog.jpg»]

Комментарий врача-диетолога: Ошибка Александры очень распространена. Она не стала глубоко изучать меню, а потому ее питание вышло таким однообразным и безвкусным.

Диета Усама Хамдий не запрещает использовать соль и специи, разрешены пряные травы и разные способы приготовления еды. Кроме варки в кастрюле можно использовать пароварку, а еще запекать что-то в духовке.

Причем как с помощью фольги, так и без нее, что позволяет добиться даже золотистой корочки.

Например, рыба в фольге или на пару гораздо вкуснее той, которую сварили в воде. А куриное филе можно приготовить 10 разными способами, и при этом не выйти за рамки диеты. Вывод один: перед тем, как худеть по такой системе, лучше поискать какие-то рецепты и уже заранее настроиться на то, что еда будет вкусной и разнообразной.

Диета Усама Хамдий: отзывы врачей, меню и результаты похудения

[/su_testimonial] У меня нет весов, поэтому для ориентира я укажу свои объемы: 102, 90 и 120. Худеть я начала еще в начале весны, но самоограничения мне не помогали. Прошлый год был тяжелым из-за того, что какой-то вес я набрала во время беременности, а потом не смогла с ним попрощаться, потому что постоянно ухаживала за ребенком и пожилой мамой. У меня не оставалось времени на занятия спортом или на то, чтобы готовить себе еду несколько раз в день. Питалась обычно тем, что приносил из магазина муж, что можно было приготовить за 5 минут и не мыть потом посуду.

Меню данной системы питания привлекло меня своей простотой: готовить почти не требовалось, и при желании можно было питаться одной вареной курицей и яйцами хоть каждый день, а это не требует много времени.

Очень сложно было переключиться с бутербродов и йогуртов на нормальные приемы пищи, поэтому всю первую неделю я ходила разбитая. Мне, честно скажу, не хватало чего-то вредного.

Постоянно хотело съесть лежащую в холодильнике колбасу для мужа или шоколадную конфету со стола.

Увы, но мой супруг не поддержал меня в этих начинаниях, а потому хорошее настроение появилось только к концу 3 недели, когда я увидела реальные результаты. Через 4 недели улучшилась погода на улице, и я смогла наконец-то выходить на улицу дольше, чем на час, что положительно сказалось на моей активности.

Можно считать, что на этой диете я нахожусь и до нынешнего момента, потому что заменила я только обед, и теперь стараюсь готовить нежирные супы, а к мясу или рыбе стала варить крупы. Так что худею я еще дальше. Но после тех 4 недель мои объемы стали следующими: 95, 80, 100. Считаю, что это очень хороший результат.

Комментарий врача-диетолога: Первая ошибка, которую я увидела, заключается в том, что Катерина не договорилась с мужем о своем похудении. Если домочадцы не поддерживают такие начинания, срыв практически неизбежен, особенно если продукты покупает кто-то из них.

Когда в квартире нет запрещенной еды, то и сорваться с диеты будет тяжелее.

В разговоре с мужем надо давить на то, что лишний вес является вредным для здоровья, что он мешает жить чисто физически: с маленьким ребенком надо сохранять активность, а когда быстро устаешь, очень тяжело за ним уследить.

Вторая ошибка – однотипное питание. Меню диеты предлагает разные виды мяса и рыбы на каждый день, и это было придумано не просто так. С одной стороны, это вносит разнообразие с психологической точки зрения. С другой – дает организму больший спектр витаминов и минералов.

Необязательно каждый день стоять у плиты. Можно тратить лишь пару вечеров в неделю, чтобы наготовить еду впрок. Почти все меню состоит либо из свежих овощей, либо из запеченного в духовке или вареного в кастрюле и на пару мяса.

А если готовить диетические котлеты, то с помощью вкусного соуса они могут стать и частью меню мужа.

Диета Усама Хамдий: отзывы врачей, меню и результаты похудения

[/su_testimonial] Я начала худеть с большого веса: 110 кг. Меня привлекло то, что сам Усама Хамдий не ставит ограничений на размеры порций еды в течение дня. То есть при более маленьком весе худеющего рекомендуется придерживаться 250-300 г, но с большим весом это значение можно увеличить. Мои лишние килограммы были вызваны как раз неумением контролировать аппетит. Я ела столько, сколько давали, или пока не пустела кастрюля, так что мне была нужна диета, которая научит самоконтролю.

Первое, что я сделала: переделала яичное меню в яично-творожное. Я ела на завтрак или яйца, или творог по настроению. Питаться однообразно мне было бы скучно, а тут хоть что-то. Причем в творог я иногда добавляла разную зелень. Хотелось бы порезать фрукты, но я держалась. В первые дни тяжело было есть всего 3 раза в день, и я перекусывала листовым салатом или огурцами.

Но лучше всего мне помогала вода. Раньше я так много не пила и не знала, что она способна устранить на какое-то время чувство голода.

Постепенно мне удалось уменьшить порции на обед и ужин, ведь я старалась есть как можно медленнее, чтобы понять, когда именно я уже насытилась. Итог за 2 месяца – 25 ушедших килограммов.

Сейчас я продолжаю худеть другим способом, но уже подключила физические упражнения, которые были противопоказаны во время первой диеты из-за избыточного веса.

Комментарий врача-диетолога: В словах Марии я не увидела никаких ошибок, поэтому хочу отметить только то, что полезно будет знать другим худеющим.

Девушка решила совместить 2 разновидности диеты Усама Хамдий в одной, которые отличаются лишь одним ингредиентом. Благодаря тому, что в течение двух месяцев она ела не только яйца, но еще и творог, это помогло не устать от меню.

Важно помнить про количество: на 100 г творога – 1 яйцо.

Второй правильный поступок заключается в отсутствии ограничений на объемы порций, хотя кому-то это может выйти боком. Мария изначально понимала, что не умеет контролировать аппетит, а потому училась есть медленно и вовремя останавливаться.

Приемы пищи должны длиться не менее 15 минут, и всю еду лучше мелко нарезать и очень тщательно пережевывать.

Нередко насыщение приходит уже после того, как человек встал из-за стола, а потому при слишком быстром обеде можно съесть куда больше, чем надо организму.

Диета Усама Хамдий: отзывы врачей, меню и результаты похудения

[/su_testimonial] В моем возрасте обмен веществ замедляется, и похудеть «на 5 кг за 3 дня» уже практически невозможно. Решив изменить свою жизнь, я искала такую диету, которая была бы рассчитана минимум на месяц, не была бы голодной и не требовала питаться каждый час, т. к. моя работа связана с разъездами. В итоге на диете Усама Хамдий меня хватило только на 10 дней, и я не понимаю, как ее выдерживают другие.

Несмотря на то, что у меня начальный вес был не очень большой (69 кг при росте 172 см), прежде я питалась обычно, а за время диеты я постоянно хотела есть.

К тому же, перекусывать за рулем не всегда удобно, а холодное мясо ввергало меня в ужас. Я вечно переносила обед на более удобное время и в итоге постоянно ходила злая и недовольная.

За время диеты сбросила всего 3 кг, которые ушли с живота (-3 см), и возвращаться к ней не планирую.

Комментарий врача-диетолога: Софья допустила одну очень серьезную ошибку: она пропускала время обеда. Диета обязывает питаться с равными перерывами, что крайне важно для организма. Если еда долго не поступает в желудок, то тело включает режим голодного стресса и начинает с меньшей охотой расставаться с накопленным жиром.

Как я поняла, Софье было тяжело питаться на ходу, потому что пища казалась ей безвкусной в холодном виде.

На такой случай я рекомендую приобрести термоконтейнер с плотными стенками или обеденный термос, который будет сохранять тепло в течение всего дня.

Если положить туда с утра приготовленное или хорошо разогретое мясо, то оно сохранит свою температуру даже до вечера. Современные контейнеры бывают самых разных размеров, поэтому можно купить даже такой, который поместится в женской сумке.

Диета Усама Хамдий: отзывы врачей, меню и результаты похудения

[/su_testimonial] Мой лишний вес был вызван малоподвижным образом жизни и любовью к сладкой выпечке. Худеть я начала с 82 кг при росте 160 см. Тщательно изучив меню диеты, я поняла, что за один день отказаться от всего вредного и вкусного у меня не получится, поэтому до того, как приступить к 1 неделе, я где-то в течение 7-10 дней постепенно исключала из рациона какие-то продукты. Я старалась ограничивать размеры любимых булочек, шоколадок и жареного. К началу диеты за эти дни я уже сбросила 3 кг, а также немного поборола свою тягу к сладкому.

Далее я придерживалась меню всех четырех недель, но каждую из них я продлила еще на 3-4 дня, т. е. в итоге получилось около 6 недель такого питания.

Лучше всего я похудела в бедрах (-7 см), а общий отвес с учетом моей подготовки составил 15 кг.

Периодически чувствовала себя голодной, но это скорее из-за непривычно маленьких размеров порций, чем из-за слишком низкокалорийной еды.

Комментарий врача-диетолога: Я хочу похвалить Евгению за то, что она не пожалела времени и сил, а потому не стала резко перепрыгивать со своего привычного питания на диету Усама Хамдий.

Этот подготовительный этап, который не прописан в правилах диеты, может действительно быть очень полезным. Во-первых, это меньший стресс для организма.

Во-вторых, самому худеющему проще адаптироваться к новому для себя режиму питания и избежать возможных срывов.

Меня насторожило только то, что меню каждой недели Евгения самостоятельно продлила еще на несколько дней. Это можно делать, только если человек чувствует себя хорошо, он не испытывает слабости или проблем с пищеварением.

Итак, что же удалось выяснить из отзывов худеющих и комментариев врача-диетолога на диету Усама Хамдий? Во-первых, крайне важно соблюдать режим, не пропускать приемы пищи и пить достаточное количество воды.

Во-вторых, не стоит в первое время зацикливаться на размерах порций, но зато необходимо изучить диетические рецепты с мясом и овощами, которые очень помогут разнообразить меню и не устать от однотипных блюд.

В-третьих, если садиться на диету после совершенно нездорового питания, имеет смысл какое-то время себя подготовить к этому событию, по чуть-чуть исключая любимые вредные продукты.

А как вы можете прокомментировать истории девушек? Совершали ли вы прежде какие-то похожие ошибки? Есть ли у вас советы, как перенести такие длительные диеты и эффективно, и с хорошим настроением? Делитесь своими мыслями в х!

Химическая диета Усама Хамдий

Диета, позволяющая избавиться за месяц от 20 и более килограммов, – это не шутка. Меню настолько сбалансировано, что вес уходит равномерно и стабильно, поэтому химическая диета особенно хороша для людей, страдающих ожирением.

Услышав пугающее словосочетание «химическая диета», сомнительно, что кто-то решится попробовать похудеть с помощью этого курса. Однако не стоит проводить параллели с уроками химии, потому что эта методика похудения основана как раз на экологически чистом и полезном питании.

Кто такой Усама Хамдий

Составитель этой уникальной методики – Усама Хамдий – является основателем Джослинского медицинского центра для больных сахарным диабетом. Им создана первая в мире программа похудения для больных с заболеваниями эндокринной системы, которая называется «Зачем ждать».

Ее специфика в том, что избавление от лишнего веса происходит без какого-либо вреда для организма, отягощенного диабетом. Напротив, состояние пациента улучшается за счет снижения уровня сахара в крови и отсутствия всплесков при высвобождении глюкозы, характерных для диабета.

Диета Усама Хамдий: отзывы врачей, меню и результаты похудения

Результатом многолетних исследований стала его химическая диета, в основе которой лежит особый рацион питания. Благодаря специальной системе употребления определенных продуктов в организме запускаются особые химические процессы, заставляющие жировые отложения перерабатываться в энергию.

Уникальность и суть химической диеты

Уникальность методики заключается в том, что она позволяет избавиться даже от ожирения 2 и 3 степени тяжести.

За счет чего происходит снижение веса?

  1. Белки, которыми насыщен рацион, создают длительное ощущение сытости, поэтому в перекусах между основными приемами пищи необходимости не возникает. Кроме всего, низкое поступление углеводов – основного источника энергии организма – заставляет расходовать резервные запасы, то есть жировые отложения. При этом мышечная масса не страдает, поскольку белки поступают в достаточном количестве.
  2. Еще один важный фактор – сочетаемость продуктов, которые «запускают» в организме нужные химические процессы, поэтому изменение указанных продуктов на аналоги крайне нежелательно.

Продолжительность – 1, 2 или 4 недели. Для достижения хорошего результата лучше всего пройти полный 4-х недельный курс. При неудовлетворительных результатах можно дополнительно повторить 1-ю и 4-ю неделю питания. По отзывам, за 4 недели такого питания теряется от 20 килограмм. И это не предел.

Повторять курс можно по мере необходимости, однако курс нужно пройти полностью. Особенность в том, что половина не даст результатов, которых вы ожидаете. И это связано с несколькими нюансами самой диеты, о них чуть позже. Чтобы поддерживать нужный вес в рамках, краткосрочную химическую диету можно проходить раз в год, но только, если вес нуждается в корректировке.

Правила химической диеты Усама Хамдий

Разумеется, без них невозможна ни одна диета. Химическая – не исключение. Но здесь их соблюдение равносильно закону:

  • Поскольку методика имеет недельный цикл, для удобства рекомендуется начинать ее в понедельник.
  • Пропуск одного дня или включение неуказанных продуктов недопустим. При нарушении этого правила необходимо начинать все заново, с первого дня первой недели.
  • Ограничить или исключить поступление соли в организм, поскольку она мешает водному балансу.
  • Все продукты, которые подвергаются обработке, должны быть приготовлены исключительно без масла, только на воде, в духовке или на гриле.
  • Растительное масло и другие жирные добавки в салаты и прочие блюда под запретом.
  • Соблюдение водного режима неукоснительно. Суточная норма жидкости – не меньше 1,5 литра.
  • Продукты, указанные в подробном ежедневном меню нельзя заменять близкими по составу или калорийности.
  • Благоприятно употребление любых свежих овощей, за исключением картофеля.
  • Отказ от алкоголя, по мнению профессора алкоголь калориен, но пользы для организма он не содержит. Для лучшего результата от него лучше всего отказаться.

Диета Усама Хамдий: отзывы врачей, меню и результаты похудения

Особенности диеты Усамы Хамдий:1. Если какой-то из продуктов диетического меню вы не употребляете, его можно исключить, но, ни в коем случае, ничем не заменять.

2. Из-за высокого содержания крахмала под строгим запретом находится картофель.

3. Основным продуктом химической диеты является сваренное вкрутую куриное яйцо. Благодаря низкой калорийности и высокой питательной ценности яйцо прекрасно утоляет голод. А в паре с грейпфрутом способствует снижению веса.

4. Курица должна употребляться без кожицы.

5. Если мясо в меню не конкретизировано, допускается любое нежирное, кроме исключений, но только в отварном виде.

6. Фрукты можно есть любые на ваш вкус, кроме запрещенных.

7. Из цитрусовых – апельсин или грейпфрут, если нет точного обозначения.

8. При сильном голоде, но не ранее, чем через 2 часа после плановой трапезы, можно устроить легкий овощной перекус из листьев салата, огурца или морковки.

9. Воду нужно пить строго в промежутках между приемами пищи, еду запивать нельзя. Кроме воды можно пить кофе и чай, но без сахара.

10. Каждый день нужно заниматься спортом около получаса или достаточно совершать пешие прогулки на воздухе.

11. Рыба. Для диеты подойдет любая рыба нежирных сортов — хек, минтай, треска, камбала, навага.

Учитывая эти особенности, вам будет легче приблизить диету к своим вкусовым предпочтениям.

  • Все виды кабачков;
  • Баклажаны;
  • Фасоль, в том числе любые виды стручковой (романо и т.д);
  • Морковь;
  • Зеленый горошек.
  • баранина
  • бананы
  • виноград
  • инжир
  • манго
  • финики

Эти продукты несовместимы с другими компонентами рациона, поэтому как бы вам ни хотелось съесть банан или виноград, делать этого не стоит, иначе результатов в химической диете вы не добьетесь.

Противопоказания

Основными причинами отказаться от этого способа похудения являются:

  1. заболевания ЖКТ,
  2. заболевания печени,
  3. атеросклероз,
  4. беременность или период кормления грудью,
  5. аллергические реакции на любой из продуктов,
  6. индивидуальная непереносимость указанных в меню продуктов.

Важно! Даже если у вас нет никаких жалоб, прежде чем воспользоваться этой методикой похудения, ознакомьтесь с противопоказаниями и проконсультируйтесь с врачом.

Меню химической диеты на 4 недели

Меню диеты Хамдий — первая неделя
День недели Прием пищи Блюда и продукты
Все дни недели завтрак одинаковый Завтрак Половинка апельсина или грейпфрута и 1-2 сваренных вкрутую яйца
Понедельник Обед Любые фрукты, кроме исключений. Можно сделать фруктовый салат из киви, апельсина и яблока
Ужин Нежирное мясо — 200 гр — приготовленное в духовке или отварное
вторник Обед 150 гр куриного филе, приготовленного в духовке с зеленью. 1-2 свежих помидора. В качестве десерта 1 цитрус
Ужин 1 Апельсин/грейпфрут, 1-2 сваренных вкрутую яйца и 1 цельнозерновой хлебец, листья салата
среда Обед Сыр нежирных сортов — 60 гр, помидоры, 1 цельнозерновой хлебец (можно из этих ингредиентов сделать вкусные бутерброды)
Ужин Мясо на ваш выбор — 200 гр — приготовленное в духовке или на пару
четверг Обед Любые фрукты, кроме исключений
Ужин Мясо на ваш выбор — 200 гр — приготовленное в духовке или на пару. Салат из листьев салата, огурца и помидора
пятница Обед Овощи приготовленные на пару + 1-2 яйца
Ужин Рыба, приготовленная в духовке или на пару. Салат из овощей. На десерт один цитрус на ваш выбор
суббота Обед Любые фрукты, кроме исключений
Ужин Мясо на ваш выбор — 200 гр — приготовленное в духовке или на пару. Салат из овощей
воскресенье Обед 150-200 гр куриного филе. Свежие помидоры или овощи на пару. На десерт апельсин или грейпфрут
Ужин Овощи на пару

Меню второй недели методики Хамди:

Меню диеты Хамдий — вторая неделя
День недели Прием пищи Блюда и продукты
Все дни недели завтрак одинаковый Завтрак Половинка апельсина или грейпфрута и 1-2 сваренных вкрутую яйца
Понедельник Обед 2 сваренных яйца, листовой салат
Ужин 1 апельсин/грейпфрут и 2 сваренных яйца
Вторник Обед Рыба или мясо, запеченное в духовке. Салат из овощей
Ужин 1 апельсин/грейпфрут и 2 сваренных яйца
Среда Обед Рыба или мясо, запеченное в духовке. Салат из огурцов
Ужин Отварные или приготовленные на пару овощи и 2 сваренных яйца
Четверг Обед 60 гр. сыра нежирных сортов. 2 яйца. Овощи приготовленные на пару
Ужин 2 сваренных яйца, Отварные овощи. Свежий помидор
Пятница Обед Морепродукты или рыба — отварные или приготовленные в духовке
Ужин 2 сваренных яйца, Отварные овощи.
Суббота Обед Мясо запеченное в духовке. Салат из овощей. 1 цитрус
Ужин Фрукты, можно сделать фруктовый салат. Не забывайте про исключения!
Воскресенье Обед Отварное куриное филе — 200 гр, салат из помидоров. На десерт 1 апельсин или грейпфрут
Ужин Куриное филе-гриль или отварное, свежие томаты, 1 цитрус

Меню на третью неделю химической диеты:

Третья неделя
Можно кушать, сколько хочется, продукт из списка меню
Понедельник Весь день Фрукты на выбор, за исключением бананов, инжира, фиников, манго, бананов
Вторник Весь день Любые овощи приготовленные на пару, исключая картофель.
Среда Весь день Фруктовые или овощные смеси (как в виде салатов, так и отварные).
Четверг Весь день Рыба отварная или запеченная с листовым салатом
Пятница Весь день Мясо или курица на пару или в духовке. Овощи — вареные или на пару, кроме картофеля
Суббота Весь день Один вид фруктов, кроме исключений.
Воскресенье Весь день Фрукты на выбор, за исключением бананов, инжира, фиников, манго, бананов. Можно готовить фруктовые салаты или смузи из фруктов

Рацион на четвертую неделю:

Четвертая неделя диеты Хамдий
Указанное количество продуктов самостоятельно распределяется на весь день и употребляется в любом сочетании
Понедельник Завтрак Отварное куриное филе — 200 гр. Отварная рыба — 200 гр.(можно заменить на консерву тунца), 1 грейпфрут и 1 апельсин, 3 огурца, 4 помидора и 1 цельнозерновой хлебец
Обед
Ужин
вторник Завтрак 200 гр мяса (можно запечь в духовке), 3 огурца, 4 помидора, 1 цельнозерновой хлебец, 1 цитрус / 1 яблоко
Обед
Ужин
среда Завтрак Обезжиренный творог — 100 гр., Отварные овощи — 200 гр., Рыба на пару или консерва тунца. Один цитрус на выбор, 2 тоста из цельнозернового хлеба, томаты и огурцы — по 2 шт. каждого
Обед
Ужин
четверг Завтрак 250 гр курицы (можно отварить или запечь), 3 огурца и 4 помидора, 1 цельнозерновой хлебец, 1 цитрус/ 1 яблоко на выбор
Обед
Ужин
пятница Завтрак 250 гр курицы (можно отварить или запечь), яйцо — 2 шт, салат из огурцов, томатов и листового салата, грейпфрут — 1 шт.
Обед
Ужин
суббота Завтрак 2 куриных филе (отварных или запеченных), 50 гр нежирного сыра или творога, 2 помидора, 2 огурца, 1 цитрус на ваш выбор, 1 цельнозерновой хлебец
Обед
Ужин
воскресенье Завтрак Рыба, приготовленная на ваш выбор, или консерва тунца, 50 гр. нежирного сыра, 2 помидора и 2 огурца, 1 цитрус и цельнозерновой хлебец.
Обед
Ужин

После завершения курса химической диеты можно вернуться к своему обычному рациону, если результаты вас устраивают. В противном случае продолжите, согласно понедельной схеме.

Плюсы и минусы

  • Самым большим плюсом является возможность использовать ее людям, больным сахарным диабетом, поскольку изначально разрабатывалась для этой группы людей.
  • Сбалансированность меню не дает почувствовать голод раньше следующего приема пищи.
  • Нет возрастных ограничений.
  • Доступность продуктов и эффективность меню дают хорошие результаты по снижению веса без ущерба здоровью.
  • Однообразное меню завтраков.
  • Строгость соблюдения всех правил. Это основной недостаток, поскольку многим сложно не только выдержать однообразную пищу, но и воздержаться от привычных продуктов длительное время.

Химическая диета на твороге

Диета Усама Хамдий: отзывы врачей, меню и результаты похудения

Это вариант диеты на химических реакциях для тех, кто не переносит яйца или страдает аллергией на них.

Меню творожной химической диеты полностью повторяет меню первоначального варианта, только все яйца заменены на 200 гр. нежирного творога. Очень важно: жирность творога должна составлять не более 5%.

Такая замена нисколько не уменьшает эффект – творог по свойствам очень близок к яйцам. В этом плане смена одного продукта другим получается равноценной.

Отзывы худеющих

По отзывам худеющих диета переносится достаточно легко, редко кто ощущает слабость и чувство голода.

Безусловно, результаты у каждого разные, кто-то теряет 6 кило за 4 недели, а кто-то и все 20, вы должны понимать, что результаты зависят и от состояния здоровья каждого человека, и от количества лишних килограмм (так люди с большой массой лишнего веса могу с ним распрощаться быстрее, чем те, у кого лишний вес незначительный).

Некоторые приверженцы диеты продолжали сидеть на диете более 1 месяца, чтобы улучшить результаты. Также худеющие на химической диете советуют все-таки заниматься спортом.

Почувствовать вкус забытых за время похудения продуктов можно в полной мере, но помните, что булочки и сладости без ограничений очень скоро могут огорчить вас вернувшимся весом. Поэтому включите в распорядок дня физические нагрузки и учитесь говорить вредным вкуснятинам «нет!». Тогда ничто не сможет испортить вашей фигуры и настроения.

Химическая диета Усамы Хамдий: то, что доктор прописал

Химическая диета американского профессора Усамы Хамдий «вышла в люди» из клинических исследований, направленных на борьбу с ожирением у диабетиков.

Однако этот план питания, позволяющий комфортно худеть, не страдая от голода, оказался эффективен и для тех, кто, к счастью, не страдает эндокринными заболеваниями.

Химическая диета перепрограммирует обменные процессы в организме, и следовать ей нужно так же внимательно, как назначению врача.

Химическая диета Усамы Хамдий

  • Продолжительность химической диеты: 4 недели, при необходимости повторяется по схеме меню первой недели + меню четвертой недели;
  • Особенности: разработана для страдающих от преддиабетических и диабетических состояний;
  • Стоимость: средняя;
  • Результат: зависит от изначального веса, минус 10-30 кг;
  • Рекомендуемая частота: не чаще одного раза в год;
  • Дополнительный эффект: снижение тяги к сладкому, контроль приступов голода;

Диета Усамы Хамдий не подходит: беременным, кормящим, страдающим от заболеваний ЖКТ и выводящих путей, при аллергии на белок, яйца и цитрусовые. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Химическая диета Усамы Хамдий и другие успехи ее создателя

Доктор медицины, профессор Усама Хамдий — признанная в современной медицине фигура. Он с успехом возглавляет клиническую программу по борьбе с ожирением в американской клинике Джослин, связанной с Гарвардской медицинской школой. Научные интересы доктора Хамдий широки, но основным предметом его исследований остаются кардиоваскулярные процессы и сахарный диабет.

До того, как была изобретена диета Усамы Хамдий, группы исследователей, возглавляемых профессором, изучали быстрые и отдаленные эффекты потери веса у пациентов, страдающих диабетом 2 типа и кардиометаболические осложнения ожирения.

Профессиональный опыт Усамы Хамдий поспособствовал реализации масштабных национальных американских программ по предотвращению диабета; благодаря его усилиям на государственном уровне были приняты медицинские меры по улучшению качества жизни диабетиков.

Кроме того, именно под руководством доктора в США была запущена первая комплексная клиническая программа Why WAIT? («Зачем ждать?»), помогающая пациентам, страдающим сахарным диабетом, снизить вес, параллельно уменьшая количество принимаемых медикаментов.

Визитной карточкой и билетом в мировую популярность для профессора стала его книга «Диабетический прорыв», написанная в соавторстве с доктором медицинских наук Шери Колдбергом.

В ней доктора описали систему похудения, заверив, что она базируется на научных данных, и гарантирует улучшение состояния здоровья всего за 12 недель.

Адресован этот научно-писательский труд, в первую очередь, тем, кто находится в группе риска возникновения диабетического расстройства или уже страдает диабетом.

Однако во всем мире, и в том числе в России, разработанный Усамой Хамдий план питания стал известен сам по себе и применяется для похудения и оздоровления без всякой связи с эндокринными заболеваниями. Диета Усамы Хамдий известна «в народе» также под названием «химическая диета».

Есть ли химия в химической диете?

Судя по «сарафанному» названию, можно предположить, что диета Усамы Хамдий базируется на употреблении каких-то синтетических веществ.

Но нет, доктор, напротив, относится к числу врачей той редкой категории, что возлагают надежды на внутренние резервы любого организма и максимальное ограничение количества принимаемых медикаментов.

В своей книге Усама Хамдий поясняет, что в основе его диетического подхода — принцип изменения химических процессов в организме.

Похудение происходит не за счет сокращения поступления калорий, а по причине того, что в рационе начинает превалировать белок, а количество углеводов (карбо), наоборот, снижается. Оказавшись перед дефицитом доступной энергии, обычно поступающей как раз с карбо, тело переходит в иной метаболический режим, и расходует накопленные запасы жира.

Преимущество белковой диеты перед диетой, сокращающей количество еды вообще и калорийной еды в частности в том, что собственно запасы белка остаются нетронутыми и мышцы не подвергаются дистрофическим изменениям.

Это обеспечивает диете Усамы Хамдий (и любой другой протеиновой диете) долгосрочный эффект — мускульный корсет, держащий тело в форме, не только не ослабевает, но и крепчает, особенно если белковая диета сопровождается физической активностью, например, упражнениями для похудения.

Для тех, кто страдает от преддиабетических или диабетических состояний белковая химическая диета становится находкой еще и потому, что медленное усвоение протеинов страхует организм от «всплесков» повышения уровня сахара в крови. Белок надолго защищает от ощущения пустого желудка — химические вещества кетоны, высвобождающиеся в результате расщепления протеинов, эффективно подавляют чувство голода.

Диета Усамы Хамдий: девять простых правил

  • 1 Если количество пищи не указано точно — ешьте до насыщения, но не объедайтесь.
  • 2 Взвешивайтесь и фиксируйте свой вес ежедневно, после утреннего туалета и в легкой домашней одежде. Используйте чувствительные электронные весы с минимальной погрешностью.
  • 3 Если вы чувствуете нестерпимый голод (что редко, но случается на химической диете), поешьте огурцов или помидоров, но желательно не ранее чем через 2 часа после последнего приема пищи.
  • 4 Пейте достаточно простой воды (около 2 л в день).
  • 5 Отварные овощи (картофель запрещен!) готовятся в кипящей воде без добавления соли и масла.
  • 6 Допускается употребление чая и кофе, но без добавления сахара и молока, от фруктозы также следует воздерживаться.
  • 7 Выбирая фрукты, избегайте бананов, винограда, манго, фиников, инжира и делайте упор на яблоки, грейпфруты, апельсины, сливы, мандарины, киви.
  • 8 Если вы хотите, чтобы химическая диета Усамы Хамдий принесла еще более выраженный результат, по завершении тридцатидневного цикла ее можно повторить, однако с изменениями: две недели находиться на меню первой недели и еще две — на меню четвертой.
  • 9 Если вы по какой-либо причине прервали диету Усамы Хамдий — начните сначала.

Особенности меню химической диеты Усамы Хамдий

Решившимся на диету Усамы Хамдий следует быть готовыми к частому употреблению яиц: этот полезный продукт нужно будет есть не только три недели подряд на завтрак, но и время от времени — на обед и ужин. Вероятно, поэтому химическая диета иногда фигурирует также под названием яичная диета.

Покупая мясо, рыбу и курицу для диеты, выбирайте наименее жирные кусочки и сорта. Совсем без жира вы не останетесь — вся белковая пища содержит скрытые неизымаемые липиды. Курицу следует употреблять в пищу, освободив от кожи.

Последний прием пищи на этой диете допускается за два часа до сна, а интервалы между завтраком, обедом и ужином не должны быть короче двух часов.

Диета Усамы Хамдий: меню первой недели

Завтрак каждого дня:

  • 1-2 отварных яйца + 1/2 грейпфрута или апельсина;

Обед:

  • Понедельник — любые разрешенные фрукты;
  • Вторник — филе цыпленка без кожи на гриле, свежие помидоры, целый грейпфрут или апельсин;
  • Среда — нежирный белый сыр (например, брынза), ржаной тост, свежие помидоры;
  • Четверг — любые разрешенные фрукты;
  • Пятница — 2 отварных яйца, паровые овощи;
  • Суббота — любые разрешенные фрукты;
  • Воскресенье — филе цыпленка без кожи на гриле, свежие помидоры или паровые овощи, целый грейпфрут или апельсин.

Ужин:

  • Понедельник — любое нежирное мясо на гриле (кроме баранины);
  • Вторник — 2 вареных яйца, ржаной тост, 1 грейпфрут или апельсин;
  • Среда — меню понедельника;
  • Четверг — меню понедельника и среды + зеленый салат;
  • Пятница — отварная или приготовленная на гриле рыба, зеленый салат, 1 апельсин или грейпфрут;
  • Суббота — меню понедельника и среды;
  • Воскресенье — паровые овощи.

Меню второй недели химической диеты

Завтрак каждого дня:

  • 1-2 отварных яйца + 1/2 грейпфрута или апельсина

Обед:

  • Понедельник — 2 отварных яйца + зеленый салат;
  • Вторник и среда — нежирное мясо или рыба на гриле + листовой салат;
  • Четверг — 2 отварных яйца, брынза и паровые овощи;
  • Пятница — рыба или морепродукты на гриле или отварные;
  • Суббота — нежирное мясо на гриле + листовой салат + 1 апельсин или грейпфрут;
  • Воскресенье — отварное филе курицы + свежие помидоры + 1 апельсин или грейпфрут.

Ужин:

  • Понедельник, вторник, среда — 2 отварных яйца + 1 апельсин или грейпфрут;
  • Четверг, пятница, суббота — разрешенные фрукты;
  • Воскресенье — куриное филе без кожи на гриле или отварное + свежие помидоры + 1 апельсин или грейпфрут.

Диета Усамы Хамдий: меню третьей недели

Весь день в любом объеме:

  • Понедельник — разрешенные фрукты;
  • Вторник — паровые овощи + листовой салат;
  • Среда — либо разрешенные фрукты, либо паровые овощи;
  • Четверг — отварная рыба + листовой салат;
  • Пятница — отварное куриное филе без кожи;
  • Суббота и воскресенье — один вид фруктов из разрешенных (например, всю субботу только яблоки, все воскресенье — только киви).

Химическая диета Усамы Хамдий: меню четвертой недели

Четвертая неделя на химической диете — особенная. Каждому из дней соответствует определенный набор продуктов в конкретном объеме, который следует самостоятельно распределить на несколько приемов пищи в течение дня и съесть в любом сочетании или последовательности.

  • Понедельник — 200 гр отварного куриного филе, 200 гр отварной рыбы, помидоры, огурцы, 1 апельсин, 1 грейпфрут;
  • Вторник — 2 тоста из цельнозернового хлеба, салат из томатов и огурцов, 4 любых фрукта;
  • Среда — 2 тоста из цельнозернового хлеба, 100 г обезжиренного творога, 2 апельсина, 2 грейпфрута, 200 г вареных овощей, 2 свежих томата;
  • Четверг — отварное куриное мясо без кожи (1/2 целой курицы), салат из 2 огурцов и 2 томатов, 1 апельсин и 1 грейпфрут;
  • Пятница — 2 вареных яйца, салат из свежих овощей (огурцы, томаты, листовые овощи), 1 грейпфрут;
  • Суббота — 1 тост из цельнозернового хлеба, 1 свежий огурец, 100 г обезжиренного творога или брынзы, 200 г отварного куриного филе;
  • Воскресенье — 1 тост из цельнозернового хлеба, 2 свежих томата, 150 г отварной рыбы, 200 г овощей, 1 апельсин и 1 грейпфрут.

Не хотите яйца? Извольте есть творог!

Под именем химической диеты известен также альтернативный вариант, в котором яйца заменяются творогом. Этот план питания также приписывается Усаме Хамдий, однако в официальных источниках связь не прослеживается.

Технически питательная ценность творога и яиц может быть сопоставима, соответственно, и химический эффект изменения метаболизма при соблюдении такого варианта диеты для похудения будет соблюден. Однако рацион химической творожной диеты более скуден и строг.

Творожная химическая диета: меню

1 неделя

  • Завтрак — 200 гр нежирного творога + любой фрукт (за исключением запрещенных на диете Усамы Хамдий).
  • Обед — разрешенные фрукты или один тост с сыром.
  • Ужин — стейк или порция рыбы на гриле + салат, заправленный лимонным соком.

2 неделя

  • Завтрак — аналогичен завтраку первой недели.
  • Обед — с понедельника по субботу — мясо или рыба на гриле + салат с лимонным соком, в воскресенье — обед аналогичен завтраку и ужину.
  • Ужин — аналогичен завтраку.

3 неделя

  • Понедельник — фрукты без ограничений;
  • Вторник — овощи без ограничений;
  • Среда — овощи и фрукты без ограничений;
  • Четверг — отварная рыба и салат из свежих овощей без ограничений;
  • Пятница — отварное мясо и салат из свежих овощей без ограничений;
  • Суббота и воскресенье — фрукты без ограничений.

4 неделя

  • Меню четверной недели химической творожной диеты совпадает с рационом четвертой недели диеты Усамы Хамдий.

Химическая диета — отзыв

Всем приветик! На эту диету я уже садилась года 3 назад. Просидела не полностью 28 дней, но результат был (правда не помню насколько хороший). В очередной раз я набрала лишние кг, от которых решила избавиться этой же диетой. Мое исходное состояние: рост 162 см и вес 58,6 кг, что для меня много!

Итак, что представляет собой диета:

Продолжительность: 4 недели, при необходимости повторяется по схеме меню первой недели + меню четвертой недели;Особенности: разработана для страдающих от преддиабетических и диабетических состояний;Стоимость: средняя;Результат: зависит от изначального веса, минус 10-30 кг;Рекомендуемая частота: не чаще одного раза в год;Дополнительный эффект: снижение тяги к сладкому, контроль приступов голода;Не подходит: беременным, кормящим, страдающим от заболеваний ЖКТ и выводящих путей, при аллергии на белок, яйца и цитрусовые. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Еще дополнительно имеются правила:

  • Если количество пищи не указано точно — ешьте до насыщения, но не объедайтесь.
  • Взвешивайтесь и фиксируйте свой вес ежедневно, после утреннего туалета и в легкой домашней одежде. Используйте чувствительные электронные весы с минимальной погрешностью.
  • Если вы чувствуете нестерпимый голод (что редко, но случается на химической диете), поешьте огурцов или помидоров, но желательно не ранее чем через 2 часа после последнего приема пищи.
  • Пейте достаточно простой воды (около 2 л в день).
  • Отварные овощи (картофель запрещен!) готовятся в кипящей воде без добавления соли и масла.
  • Допускается употребление чая и кофе, но без добавления сахара и молока, от фруктозы также следует воздерживаться.
  • Выбирая фрукты, избегайте бананов, винограда, манго, фиников, инжира и делайте упор на яблоки, грейпфруты, апельсины, сливы, мандарины, киви.
  • Если вы хотите, чтобы химическая диета Усамы Хамдий принесла еще более выраженный результат, по завершении тридцатидневного цикла ее можно повторить, однако с изменениями: две недели находиться на меню первой недели и еще две — на меню четвертой.
  • Если вы по какой-либо причине прервали диету Усамы Хамдий — начните сначала.
  • В диете совершенно не сложное меню, которое можно найти в интернете.
  • Сначала старалась следовать ей без нарушений.
  • Итак, взвешивалась каждое утро до завтрака:
  • 1 день: 58,6 кг
  • 2 день: 57,7 кг
  • 3 день: 57,3 кг

За 3 дня диеты, извините за подробности, в туалете не была. Это особенности белковых диет. Так что людям с болезнями органов ЖКТ не рекомендуется!

Я вечером 3-его дня выпила 3 таблетки фрутолакса (слабительное). Потом пошло как по маслу.

  1. Поехали дальше:
  2. 4 день: 57,5 кг
  3. 5 день: 56,5 кг

Начались КД. На снижение веса как ни странно, не влияет.

6 день: 56,8 кг Хм..

  • 7 день: 56,8 кг
  • 8 день: 56,4 кг
  • 9 день: 55,4 кг

На яйца уже смотреть не могу. Апельсины пока терпимо… Приема пищи жду с нетерпением, т.к. перекусывать не хочется. У меня организм привыкший постоянно что-то жевать(( Тому, кто стабильно ест 3 раза в день, я думаю диета будет не в тягость) Т.к. я вполне наедаюсь, только перерывы между приемами пищи для меня слишком длинные.

10 день: 55,2 кг

11 день: 55 кг

Потихоньку, по чуть-чуть нарушаю.. То пельмешек у мужа отберу, то кусочек котлетки или печеньки.. Но ооочень понемногу!

  1. 12 — 16 день: небольшое плато (55 — 55,2 кг)
  2. 17 день: 54,8 кг
  3. 18 день: 54,7 кг

в 18 день согласно меню питалась рыбой, запеченной в рукаве. Переборщила со специями и солью и как следствие отеки и набор веса…

  • 19 день: 55,2 кг
  • 20 день: 54,2 кг — а вот и водичка лишняя после рыбы ушла))) Продолжаем, осталось 8 дней)
  • 21 — 25 день: снова плато 54,2 кг ( с незначительными изменениями)
  • 26 день: 53,9 ура!
  • 27 день: 54,3 кг
  • 28 день: 53,6 кг

Общий отвес за 28 дней составил ровно 5 кг. Напомню, я по чуть-чуть нарушала. Далее постараюсь питаться более менее адекватно. В будущем при необходимости могу повторно воспользоваться этой диетой.

Диета не голодная, но перерывы между приемами пищи получаются очень длинными. Перекусывала помидорами и огурцами. Результат есть! Конечно же я не рассчитывала на сброс 10 кг, т.к.

тогда весила бы 49 кг) Так что в моем случае диета работает! Хотя спорт я не подключала абсолютно. Небольшой плюс лично для меня — сильно сладкие блюда есть уже не могу.

Диета Усама хамдий меню на 4 недели в таблице. Диета Усама Хамдий: меню на 2 недели! Худей по 3 килограмма за неделю!

Белковая диета Усама Хамдий белковаяДиета Усамы Хамдий – популярная яичная диета, разработанная доктором для диабетиков

Основной принцип диеты – это увеличение количества белковых продуктов в рационе с урезанием углеводистой пищи. Вес уходит, а мышцы при этом не разрушаются, кожа не теряет упругости, что возможно за счет достаточного поступления в организм белка. Эта диета подходит не только здоровым людям, но и пациентам с сахарным диабетом, а также с преддиабетом.

Организм недополучает углеводы из пищи и начинает черпать их собственных запасов, а именно, из жировых отложений.

Меню диеты составлено таким образом, что позволяет запустить в организме нужные для похудения химические реакции. Поэтому менять продуктовый набор нельзя.

Диета должна длиться одну, две или четыре недели. Чтобы получить ощутимый результат, следует пройти полный курс, которые составляет именно 4 недели. Если желаемого эффекта достичь не удастся, то можно увеличить длительность диеты. Для этого продолжают питаться по меню первой, а затем четвертой недели. Если обращаться к отзывам, то за 4 недели можно сбросить до 20 кг лишнего веса.

Диета Усама Хамдий может быть реализована в двух вариантах:

  • Яичная диета, когда основным источником белков служит куриное яйцо, мясо кур, рыба и морепродукты.
  • Творожная диета, когда куриные яйца замещаются творогом. Хотя нельзя с уверенностью сказать, что этот вариант является авторской методикой. Однако, она подходит лицам с аллергией на белок куриного яйца.

В чем заключается точная диета Усама Хамдий

Суть метода в увеличении потребления белков и снижении в рационе числа углеводов. Тогда организм испытывает нехватку потока энергии и берет ее из собственных жировых запасов. При этом мышечная масса остается прежней, а при активных физических нагрузках даже увеличивается. Чтобы не превратиться из пухленькой толстушки в мускулистого качка и не навредить здоровью почек, необходимо в точности выполнять все правила и питаться исключительно по меню диеты, которую разработал Усама Хамдий.

Белковая диета Усама Хамдий белковая

Усама Хамдий — доктор медицины, профессор из США

Курс рассчитан на 4 недели. За это время можно сбросить до 30 кг веса. Особенно активно худеют очень полные и склонные к диабету люди. Если ваш вес превышает 90 кг, химическая диета Усама Хадмий вам непременно поможет. Для диабетиков она хороша тем, что белок снижает уровень сахара в крови. Правила методики несложные, однако требуют некоторых ограничений.

Желательно морально подготовить себя к месяцу жизни по распорядку и строгому следованию меню.

Существует два варианта диеты: на яйцах и на твороге. Первой и самой точной диетой Усама Хамдий является яичная методика. Именно на ней американский доктор выстраивал свое лечение от ожирения. Поскольку яйца – аллергенный продукт, со временем появился аналог диетического меню, где их заменил творог. Неизвестно, был ли создателем меню творожной диеты Усама Хамдий, но эффективность этого метода не уступает яичному и не наносит никакого вреда организму.

Разрешенные продукты

  • Яйца куриные, утиные, перепелиные.
  • Мясо любое, кроме баранины.
  • Нежирный сыр, обезжиренный творог, брынза.
  • Рыба и морепродукты.
  • Чай, кофе пустые – без молока, сливок, сахара.
  • Тосты отрубные или подсушенные куски цельнозернового хлеба.
  • Овощи, включая помидоры, огурцы, листовой салат.
  • Фрукты: грейпфруты, апельсины, мандарины, лимоны, киви, яблоки, сливы, абрикосы.

Запрещенные продукты

  • Картофель.
  • Крупы.
  • Макаронные изделия.
  • Колбасы, сосиски, сардельки и пр.
  • Майонез, майонезный соус.
  • Сладости и мучное.
  • Фрукты: банан, виноград, манго, финики, инжир.

Основные правила диеты Усама Хамдий на 4 недели

  1. Необходимо выпивать 2,5-3 литра жидкости, лучше простой воды.
  2. Перепутали дни или сорвались и наелись – начинайте по новой.
  3. Если в определенный день не ставится ограничение в количестве, нужно кушать до насыщения. Чтобы не переесть, ешьте медленно.
  4. Взвешивайтесь регулярно. Отвес смотрят по утренним показателям натощак.
  5. Лучше вести дневник, куда вписывать отвес и рацион за день.
  6. Сахар надо исключить полностью, его заменит фруктоза разрешенных плодов.
  7. Соль можно добавлять в умеренных количествах. Специи допускаются, но лучше исключить жгучие приправы.
  8. Ужинать нужно не позднее, чем за 3 часа до сна, завтракать – через час и более после пробуждения.

Диета Усама Хамдий в первые 2 недели довольно строгая. Нельзя отступать от меню, чтобы не нарушить выстраивание правильного баланса веществ и биохимических реакций в организме. Заменять продукты другими на свое усмотрение нельзя. Не меняйте овощи на фрукты, мясо на рыбу и так далее.

Если вы нарушили диетическое меню, перепутали дни, надо начать заново с первого дня. Если это случилось во второй половине курса, сделайте перерыв 2 недели.

Сложность составляет трехразовое питание. Кто-то привык есть чаще. Перекусы не рекомендуются. Если привыкли есть часто и много, оставьте часть обеда на полдник. Но помните, между приемами пищи желательно выдерживать 3-4 часа.

Если не удалось вовремя съесть рекомендованный завтрак, ужин или обед, просто пропустите его и продолжайте меню диеты Усама Хамдий по таблице.

диета усама хамдий меню3 неделяяичная диета усама хамдий4 неделя1 неделя2 неделя

Правила химической диеты Усама Хамдий

Химическая диета Усама Хамдий предполагает соблюдение ряда правил:

  • Меню базируется на следующих продуктах: творог, куриные яйца, маложирное мясо и рыба.
  • Рацион должен быть дополнен цитрусовыми фруктами, которые разгоняют метаболические процессы и ускоряют процесс сжигания жиров. С этой же целью во время приготовления блюд используют специи: базилик, корица, чеснок, лук, паприка, кардамон, петрушка, гвоздика, укроп.
  • За день необходимо выпивать не менее 2,5 л жидкости. Кроме воды разрешено пить травяные чаи, минеральную воду без газа, отвар шиповника. Сразу после приема пищи пить не следует. Необходимо выдержать не менее получаса.
  • За один прием пищи можно съедать по фрукту или овощу одного вида. Их можно подвергать термической обработке или употреблять в чистом виде. Если готовится овощной салат, то растительным маслом его не заправляют.
  • Когда в рекомендациях к меню нет четкого указания относительно объема съедаемых порций, можно есть до тех пор, пока не наступит насыщение. Но переедать при этом не следует.
  • Во время термической обработки продуктов нельзя добавлять к ним растительное масло.
  • Блюда можно слегка сдабривать солью. Если этого недостаточно, то в них добавляют специи.
  • Чтобы не страдать от чувства голода, допустимо устраивать себе перекусы. Они могут быть представленными фруктами или овощами, которые входят в список разрешенных продуктов.
  • Необходимо строго придерживаться меню, менять продукты по своему усмотрению нельзя. Какой-то продукт допустимо заменять, но полностью от него отказываться запрещено.
  • Продукты можно варить, обрабатывать паром, обжаривать на гриле.
  • Во время диеты следует принимать витаминно-минеральные комплексы.

Принципы питания

Диета Усамы Хамдий довольно разнообразна. Рацион питания в достаточном количестве содержит основные группы продуктов. Поэтому организм худеющего не будет испытывать дефицита витаминов, минералов и других жизненно необходимых питательных веществ. Длительность диеты – 28 дней.

Во время диеты необходимо соблюдать питьевой режим. В течение дня надо выпивать не менее 2,5 литров жидкости. Это может быть негазированная минеральная вода, зеленый и черный чай, кофе.

Очень важно строго соблюдать меню, самостоятельно менять местами продукты в нем нельзя. Если в меню не указан размер порции, то есть можно столько сколько хочется. При этом кушать надо медленно, не спеша, тщательно пережевывая пищу. При приготовлении продуктов можно их варить, готовить на пару или на гриле, тушить.

Список разрешенных продуктов:

  • обезжиренный или 1%-ной жирности творог, курица, индюшка, кролик, телятина, говядина, конина, яйца, рыба;
  • фасоль, лук, чеснок, зеленый горошек, морковь, баклажан, кабачок, огурец;
  • грейпфрут, мандарин, апельсин, груша, яблоко, персик, абрикос, слива, киви, ананас, арбуз.

Список запрещенных продуктов:

  • подсолнечное, оливковое, сливочное масло и любые жиры;
  • картофель, инжир, финики, бананы, манго, виноград;
  • макаронные изделия, белый хлеб, сдобная выпечка, сахар;
  • алкогольные, слабоалкогольные и сладкие газированные напитки.

Если в меню указаны разные фрукты, овощи, мясо, то имеется в виду, что можно есть любой продукт из списка разрешенных к употреблению.

В течение первых двух недель диеты завтрак состоит из двух вареных яиц и ½ грейпфрута (апельсина) или обезжиренного/1%-ной жирности творога (200 г) и одного любого разрешенного фрукта. На третьей и четвертой неделе диеты режим питания изменится. В течение дня нужно будет есть только разрешенный вид продуктов, правда в любом количестве. Желательно, чтобы порции были небольшими и равными по размеру, зато количество приемов пищи ничем не ограничено.

Правильный выход из диеты

Перед тем как начать диету, следует заранее почистить организм. Для этого за 1-2 дня до старта, необходимо отказаться от употребления в пищу жирных и жареных блюд, соленостей, копченых продуктов, мучных изделий. Меню должно состоять из овощей и фруктов, маложирного мяса, кисломолочных продуктов. Воды пить нужно как можно больше, а перед ночным отдыхом следует ставить клизму.

Правильный выход из диеты также очень важен.

Чтобы не навредить собственному организму и зафиксировать результат, необходимо соблюдать несколько рекомендаций:

  • На протяжении 3-4 дней после выхода из диеты, необходимо употреблять на завтрак по 2 яйца и по одному цитрусовому фрукту.
  • Объем порций должен увеличиваться постепенно. Плавно нужно повышать содержание жиров в пище. Начинать это делать лучше всего с кисломолочных продуктов. Затем вводятся сухари, растительное масло, маложирная часть свинины, сыр. Копчености, жареные блюда, жирные продукты можно начинать употреблять в пищу не раньше 3 недель после завершения диеты. Причем объем порций должен быть очень ограничен.
  • Соль и сахар вводить также нужно постепенно, не злоупотребляя этими добавками к пище. Воды пьют как и прежде – не менее 2,5 литра в день.

Семидневная диета Усама Хамдий: что можно есть, а что — нельзя. Меню диеты Усама Хамдий на неделю

Семидневная диета Усама Хамдий считается «экстренной» диетой, способствующей быстрому избавлению от лишнего веса. Меню диеты Усама Хамдий включает в себя много белковой пищи, поэтому, прежде чем опробовать подобную систему питания, следует убедиться, что здоровье и общее состояние организма находятся в норме.

Диета Усама Хамдий: меню на неделю

Существует несколько основных правил, придерживаться которых нужно на протяжении всей недели:

1. Одинаковый завтрак каждый день – одно или два сваренных вкрутую/всмятку яйца и половина грейпфрута/апельсина.

2. Чтобы не страдать от голода и желания съесть не то, что нужно, рацион должен быть разнообразным и сбалансированным.

3. Ежедневно нужно пить не менее 2 литров чистой воды без газов.

4. Размер порции не должен быть слишком маленьким, но и переедать не стоит – во всем важно чувство меры.

5. При большом весе разрешается продлить диету еще на одну неделю.

Понедельник

Обед: Один любой вид фрукта из предложенных в любом количестве (несладкие сорта яблок и груш, мандарины, ананас, абрикосы, арбуз);

Ужин: Цыпленок, запеченный в духовке.

Рецепт запеченного в духовке цыпленка для меню на неделю диеты Усама Хамдий

Цыпленок – 1 шт.; Лук репчатый – 1 шт.; Морковь – 0,5 шт.; Половина лимона; Зелень, молотый перец, специи по вкусу.

Цыпленок небольшого размера (до 1 килограмма) должен быть очищен от шкуры и остатков перьев и разрезан по грудине. В большую миску выжать сок половины лимона, добавить специи, перец и зелень, лук и морковь, хорошо перемешать. Окунуть в получившийся маринад цыпленка и оставить мариноваться на 60 минут. Запекать цыпленка на решетке при температуре 230 градусов до того, как он не зарумянится.

Вторник

Обед: Вареное куриное филе;

Ужин: 2 яйца вкрутую, «витаминный» салат, целый грейпфрут или апельсин.

Рецепт витаминного салата, входящего в меню на неделю диеты Усама Хамдий

Капуста свежая – 0,5 средней головки; Морковь свежая – 3 шт.; Сок лимона; Перец, специи, зелень – по желанию.

Тонко нашинковать капусту, морковь натереть на терке. Смешать капусту и морковь в салатнике и тщательно размять руками. Добавить лимонный сок, перец и зелень.

Среда

Обед: Подсушенный в духовке или тостере кусочек черного бездрожжевого хлеба, свежий овощ (огурец, помидор или болгарский перец), сыр твердых сортов (не более 40 граммов);

Ужин: Паровые котлеты из говяжьего или куриного фарша.

Рецепт паровых котлет для диеты Усама Хамдий, рассчитанной на неделю

Нежирный говяжий или куриный фарш – 400 граммов; Лук – 1 шт.; Морковь – 0,5 шт.; Куриное яйцо – 1 шт.; Пюре из томатов – 1,5 ч.л.; Перец, специи, зелень по вкусу.

В глубокую миску добавить фарш и яйцо, тщательно вымешать массу. Добавить томатное пюре, перемешать. Лук и морковь мелко нарезать, добавить к фаршу. Посолить, поперчить, добавить измельченную зелень. Смоченными руками вылепить котлетки небольшого размера и готовить на пару около 30 минут.

Четверг

Обед: Фруктовый салат;

Ужин: Кусок отварного постного мяса (любое, за исключением баранины), овощной салат.

Рецепт фруктового салата для четвертого дня недельной диеты Усама Хамдий

Кислое зеленое яблоко – 1 шт.; Ананас – 0,5 шт.; Грейпфрут или апельсин – 1 шт.; Банан – 0,5 шт.; Листики мяты; Корица для посыпки; Сок половины лимона.

Фрукты очистить от кожуры, нарезать кубиками небольшого размера, смешать с соком лимона, сверху положить листочки мяты и посыпать корицей.

Пятница

Обед: 2 яйца всмятку, отварные овощи (кабачок, капуста брокколи или цветная, горошек, стручковая фасоль);

Ужин: Запеченные в духовке креветки, 1 несладкий фрукт.

Рецепт запеченных в духовке креветок для меню семидневной диеты Усама Хамдий

Креветки очищенные – 500 граммов; Лимон – 1 шт.; Соевый соус – 1 ст.л.; Петрушка – 1,5 ст.л.; Специи для морепродуктов;

Начать стоит с приготовления маринада. Соевый соус, сок лимона, специи смешать в миске. В качестве приправы отлично подойдет паприка и сушеный чеснок. Выложить креветки в маринад и тщательно перемешать. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на час. В это время приготовить «приправу» из мелко натертой лимонной цедры и петрушки. Положить креветки на противень, полить маринадом и посыпать приправой из петрушки и цедры. Запекать в разогретой до 230 градусов духовке около 8 минут.

Суббота

Обед: Один любой фрукт (предпочтение стоит отдать зеленым яблокам, мандаринам, ананасам, арбузу). Размер порции не ограничен, но главное – не переедать;

Ужин: Отварное белое мясо без кожи, овощной салат, заправленный соком лимона.

Воскресенье

Обед: Курица, обжаренная на пергаменте, любые отварные овощи (фасоль, кабачок, горошек, капуста и т.д.), 1 цитрусовый фрукт;

Ужин: Вареные овощи в неограниченном количестве.

Рецепт курицы, обжаренной на пергаменте для завершающего дня диеты Усама Хамдий

Куриное филе – 0,7 кг.; Лук репчатый – 1 шт.; Чеснок – 1 зубчик; Соевый соус – 2 ложки; Сок лимона – по вкусу;

Приготовить маринад – смешать в чашке соевый соус, сок лимона, чеснок, лук, специи, перец. Разрезать грудку вдоль на 2 части и положить в маринад на 1 час. Пергамент нарезать листами так, чтобы при сгибе пополам каждая из его сторон полностью закрывала куриное филе. Смазать пергамент маринадом, положить куриное филе и жарить с каждой стороны по 7-10 минут.

Диета Усама Хамдий будет действенна только в том случае, если строго соблюдать план питания и есть только разрешенные продукты. Меню на неделю диеты Усама Хамдий составлено так, что человек получает все необходимые витамины и минералы, поэтому огромного вреда здоровью она не нанесет.

Выход из диеты должен быть плавный, постепенный. Следует аккуратно включать в рацион продукты питания, увеличивать калорийность. Специалисты советуют ежедневно добавлять не более 2 продуктов – таким образом организм легче адаптируется к новому меню и не начнет запасать жир.

Разрешенные продукты

Яйца во время соблюдения диеты нужно отваривать не до полной готовности. Сваренные всмятку яйца лучше усваиваются. Также можно употреблять в пищу куриную грудку, маложирную рыбу, маложирное красное мясо. Если у человека имеется индивидуальная непереносимость куриных яиц, то можно заменить их творогом. Жирность этого продукта не должна превышать 1-1,5%.

Грейпфрут и апельсин – это продукты, которые на столе худеющего должны присутствовать в обязательном порядке. Также из фруктов можно употреблять в пищу: яблоки, киви, абрикосы, груши, персики, мандарины, сливы, дыни, ананасы.

Овощи в диетическом столе имеют немаловажное значение. Меню допускает употребление в пищу таких овощей, как: томаты, спаржа, огурцы, шпинат, репчатый лук, кабачки, патиссоны, лук-порей, лук-шалот, баклажаны, сладкий перец, морковь, чеснок, зеленый горошек, капуста (исключение – цветная капуста). Овощи запекают, тушат, варят, едят в сыром виде.

Допустимые напитки: травяные отвары, зеленый чай, отвар шиповника, минеральная вода без газа, теплая кипяченая вода.

Продукты, которые можно употреблять в пищу:

Белок Жиры Углеводы Калорийность
Овощи и зелень:
Баклажан 1,2 0,1 4,5 24
Зеленый горошек 5 0,2 13,8 73
Белокочанная капуста сушеная 15 1,4 48 278
Брюссельская 4,8 0 8 43
Краснокочанная 0,8 0 7,6 24
Пекинская 1,2 0,2 2 16
Кресс-салат 2,3 0,1 1,3 11
Красный лук/репчатый лук 1,4/1,4 0/0 9,1/10,4 41/42
Морковь 1,3 0,1 6,9 32
Огурец 0,8 0,1 2,8 15
Сладкий перец 1,3 0 5,3 27
Томаты 0,6 0,2 4,2 20
Укроп 2,5 0,5 6,3 38
Цукини 1,5 0,2 3 16
Чеснок 6,5 0,5 29,9 143
Фрукты:
Апельсин 0,9 0,2 8,1 36
Арбуз 0,6 0,1 5,8 25
Грейпфрут 0,7 0,2 6,5 29
Груша 0,4 0,3 10,9 42
Дыня 0,6 0,3 7,4 33
Лимон 0,9 0,1 3 16
Мандарин 0,8 0,2 7,5 33
Слива 0,8 0,3 9,6 42
Яблоко 0,4 0,4 9,8 47
Молочные продукты, яйца:
Кефир жирностью 1% 2,8 1 4 40
Отварные куриные яйца (сваренные вкрутую) 12,9 11,6 0,8 160
Отварные куриные яйца (сваренные всмятку) 12,8 11,6 0,8 159
Отварные куриные яйца (пашот) 12,7 10,9 1,2 159
Мясо, птица:
Кролик 21 8 0 156
Куриная грудка, приготовленная на пару 23,6 1,9 0 113
Рыба и дары моря:
Морская капуста 0,8 5,1 0 49
Напитки:
Минеральная вода 0 0 0 0
Цикорий 0,1 0 2,8 11
Зеленый чай 0 0 0 0
Сок грейпфрута 0,9 0,2 6,5 30
Сок шиповника 0,1 0 17,6 70

Меню яичной диеты

Разрешенные ингредиенты Усама Хамдий рекомендует совмещать в заданной очередности и в определенный промежуток времени на период диеты(4 недели).

пример меню яичной диеты

Это наглядно демонстрирует таблица меню диеты Усама Хамдий. На диете разрешено только яйца в крутую или на антипригарной сковороде.

Номер дня диеты Завтрак Ланч Обед Полдник Ужин
1 Яйца (2шт.), 1/2 грейпфрута Небольшой помело Яблоки Гранат 1 шт. Средний кусок тушеной говядины с кабачками, баклажанами
2 Яйца (2 шт.), 1/2 небольшого апельсина Один мандарин Небольшой кусок отварной индейки, сырые овощи Киви (2шт.) Овощной салат
3 Яйцо, 1/2 грейпфрута Яблоко Огурец или горошек, хлебец с сыром Стакан ягод без сахара Говядина или котлеты в пароварке
4 Повтор 1-го дня Фрукты Стакан ягод без сахара Паровые куриные котлеты с листовым салатом
5 Повтор меню 2 дня Салат из отварных яиц (2 шт.) + шпинат или помидоры Ягоды (1ст.) Отварные морепродукты с брокколи, один грейпфрут
6 Яйца (2шт.), половина помело Оставшаяся половина помело Порезанные фрукты Крыжовник (1 ст.) Тушеная говядина или на пару с зеленью
7 Одно яйцо с салатными листьями Апельсин Вареный или запеченный кусок куриной грудки с томатами Мандарины (2шт.) Тушеные овощи
8 Повтор меню 1-го дня ½ грейпфрута 2 яйца (или 5 перепелиных) с фасолью ½ апельсина Яйца (2 шт.), оставшиеся части цитрусовых
9 Повтор меню 2 дня Смесь ягод Повтор меню 8 дня Фруктовый салат Вареные овощи, 1 яйцо
10 Повтор меню 3 дня Яблоко, киви или мандарин Тушеная или отварная свинина, свежие огурцы Фруктовая смесь Овощной салат
11 Яйца (2 шт.), 2 небольших мандарина Один фрукт Омлет из яиц, творог и 50 г стручковой фасоли или цукини Любые ягоды Салат из цитрусовых фруктов
12 Яйца (2 шт.), чашка чая Стакан малины Морепродукты с рисом, приготовленные в пароварке Апельсин Рагу из овощей с рублеными отварными яйцами
13 Рацион аналогичен 6 и 7 дню 1-й недели
14
15 Фрукты
16 Тушены или на пару овощи
17 Пищу принимают 6 раз в день. В 1, 3 и 5 – только фрукты. В 2, 4 и 6 — только овощи. Обязательно пить воду.
18 Морепродукты, с лимонным соком или соевым соусом
19 Диетическое мясо с тушеными овощами
20 Фрукты
21
22 Любые цитрусовые, салаты из овощей, одна рыба в пароварке или вареная, кусок подсушенного хлеба.
23 Яблоки, салат из любых разрешенных овощей.
24 Мясо на пару с овощами, фруктовые салаты, ломтик хлеба.
25 Тушеное куриная грудка, запечённые в духовке овощи + хлебец.
26 Овощной салат с 2-мя белками. Фрукты
27 Апельсин, салат с сыром, вареная курятина. Вес порции — 250 г
28 Грейпфрут (2 шт.), 1 чашка чая, стакан кефира, подсушенный хлеб

Запрещенные продукты

Есть продукты, которые во время диеты Усама Хамдий принимать в пищу запрещено, это:

  • Жирное красное мясо.
  • Жирная рыба, рыбные консервы.
  • Продукты из переработанного жирного мяса: сардельки, бекон, сосиски, ветчина, колбаса.
  • Субпродукты.
  • Крупы, в том числе, рис.
  • Макароны.
  • Животные и растительные жиры. Это справедливо также в отношении майонеза, сливочного масла, маргарина.
  • Соленые овощи.
  • Картофель, свекла.
  • Мучные изделия, в том числе, хлеб.
  • Продукты, которые являются источниками быстрых углеводов: мед, кондитерский крем, варенье, джем, сахар, мороженое, шоколад и прочие сладости.
  • Фрукты: виноград, манго, бананы, инжир, финики.
  • Кисломолочные продукты: сметана, жирный кефир и ряженка, сливки, сыр.
  • Черный чай, кофе.
  • Алкоголь.
  • Газированная вода.

Соль полностью из рациона не исключают, но ее объемы сокращают.

Белок Жиры Углеводы Калорийность
Овощи и фрукты:
Отварной картофель 2 0,4 16,8 82
Жареный картофель 2,8 9,5 23,4 192
Бананы 1,5 0,2 21,8 95
Инжир 0,7 0,2 13,7 49
Манго 0,5 0,3 11,5 67
Ягоды, грибы, орехи, сухофрукты, снэки:
Виноград 0,6 0,2 16,8 65
Грибы 3,5 2 2,5 30
Орехи 15 40 20 500
Финики 2,5 0,5 69,2 274
Чипсы из картофеля 5,5 30 53 520
Крупы, макароны и мучные изделия:
Каши 3,3 1,2 22,1 102
Рис 6,7 0,7 78,9 344
Белый рис 6,7 0,7 78,9 344
Макароны 10,4 1,1 69,7 337
Блины 6,1 12,3 26 233
Вареники 7,6 2,3 18,7 155
Оладьи 6,3 7,3 51,4 294
Булочки 7,2 6,2 51 317
Хлеб 7,5 2,1 46,4 227
Сладости:
Варенье 0,3 0,2 63 263
Джем 0,3 0,1 56 238
Конфеты 4,3 19,7 67,5 453
Печенье 7,5 11,8 74,9 417
Пирожное 3,8 22,6 47 397
Тесто 7,9 1,4 50,6 234
Торт 4,4 23,4 45,2 407
Шоколад 5,4 35,3 56,5 544
Мед 0,8 0 81,5 329
Молочные продукты, творог, сыр:
Молоко 3,2 3,6 4,8 64
Молоко сгущенное 7,2 8,5 56 320
Сыр 24,1 29,5 0,3 363
Творог жирностью 18% 14 18 2,8 232
Мясные продукты, колбаса, птица:
Жирная часть свинины 11,4 22,8 0 489
Сало 2,4 27,5 0 797
Вареная колбаса 13,7 63,2 0 260
Вялено-копченая колбаса 28,2 31,6 0 360
Сырокопченая колбаса 9,9 25,3 0,3 608
Сардельки 10,1 8,2 1,9 332
Сосиски 12,3 61,2 0 277
Копченая курица 27,5 33,3 0 184
Утка 16,5 0 346
Гусь 16,1 0 364
Рыба и дары моря:
Соленая рыба 19,2 2 0 190
Икра 36 10,2 0 123
Консервы рыбные 17,5 2 0 88
Полуфабрикаты рыбные 12,5 6,7 14,7 209
Масло и жиры:
Сливочное масло 0,5 82,5 0,8 748
Маргарин 0,5 82 0 745
Кокосовое масло 0 99,9 0 898
Жир животный 0 99,7 0 897
Жир кулинарный 0 99,7 0 897
Спиртные напитки и обычные напитки:
Десертное вино 16% 0,5 0 16 42
Водка 0 0 0,1 2
Коньяк 0 0 0,1 38
Ликер 0,3 1,1 17,2 29
Пиво 0,3 0 4,6 45
Кола 0 0 10,4 77
Кофе 0,2 0 0,3 54
Пепси 0 0 8,7
Спрайт 0,1 0 7
Компот с виноградом 0,5 0 19,7
Виноградный сок 0,3 0 14

Меню диеты Усама Хамдий

Рацион составляют из продуктов, которые входят в список разрешенных. Последний прием пищи должен состояться не позднее, чем за три часа до ночного отдыха. Основных приемов пищи три: завтрак, обед и ужин. Но это не означает, что между ними нельзя устраивать себе небольшие перекусы. Главное, использовать для этой цели правильные продукты. Например, можно утолить голод морковью или салатными листьями.

Завтракать каждое утро необходимо 2 отварными яйцами. Они могут быть приготовлены вкрутую или всмятку. Обязательно утром следует съедать один цитрус. Ни в коем случае нельзя отказываться от утреннего приема пищи.

Если человек выбрал творожный вариант диеты, то два яйца, которые следует съедать утром, заменяют творогом 1% жирности. Порция должна приравниваться к 200 г.

Первая неделя

День недели Обед Ужин
1 Фрукты из списка разрешенных. Их можно есть столько, сколько захочется. Маложирный сыр (50 г). Огуречно-помидорный салат с лимонным соком и рубленой зеленью. Отварная куриная грудка.
2 Морковно-яблочный салат, зеленый чай без сахара. Два томата и куриная грудка в отварном виде.
3 Морковно-капустный салат, маложирное мясо. Два отварных яйца, овощной салат, апельсин.
4 Тушеные овощи, куриная грудка. Томаты, сыр, сухарик из зерновой муки.
5 Два отварных всмятку яйца, отварные овощи. Листья салата, яблоко, филе минтая или другой белой рыбы.
6 Маложирная телятина, салат. Фрукты из списка разрешенных.
7 Куриная грудка, приготовленная на пару, отварные овощи. Овощи, отвар шиповника.

Вторая неделя

День недели Обед Ужин
1 Маложирное мясо, салатные листья. Два отварных всмятку яйца, овощной салат, грейпфрут.
2 Отварная рыба, два томата. Печеные яблоки до полного насыщения.
3 Куриная грудка, отварные овощи, грейпфрут. Овощной салат с соком лимона.
4 Творог с яблоком и морковью. Отварная рыба, сыр.
5 Отварные овощи в салате. Паровая куриная грудка, томат, огурец.
6 Маложирная говядина, салатные листья. Салат из фруктов.
7 Морепродукты в отварном виде. Томаты, два яйца.

Третья неделя

День недели Обед Ужин
1 Салатные листья, маложирный сыр. Сухой черный хлеб, рыба на пару, салат.
2 Салат из овощей и фруктов, отварная белая рыба. Овощное рагу, отварное яйцо всмятку.
3 Салат: яблоко зеленое, пекинская капуста. Овощной салат, печеная рыба.
4 Куриная грудка, салат из пекинской капусты и зеленого яблока. Котлеты из капусты, одно отварное всмятку яйцо.
5 Отварная телятина, овощной салат. Два отварных вкрутую яйца, салатные листья.
6 Овощи тушеные, куриная грудка. Салат овощной с лимонным соком.
7 Рыба на пару, отварные овощи. Печеное яблоко, грейпфрут.

Четвертая неделя

День недели Обед Ужин
1 Отварная курица, порция в 200 г, огурец, помидор и грейпфрут. Отварные овощи, рыба на пару.
2 Отварная говядина, сухой хлеб из зерновой муки, салатные листья. Банка тунца без масла, апельсин.
3 Томаты, огурцы, паровая куриная грудка. Творог 1% жирности, 2 томата и 2 огурца, грейпфрут.
4 Паровая рыба, вареные овощи. Два томата, 2-4 огурца, отварная курица, 2 кусочка хлеба из цельнозерновой муки, груша.
5 Отварное мясо, томаты, огурцы. Салатные листья, 2 яйца, сваренные всмятку, апельсин.
6 Маложирный творог, яблочно-морковный салат. Тушеные овощи, грейпфрут.
7 Овощной салат с морепродуктами. Листья салата с яблоком и морковью, печное филе белой рыбы.

Предлагаемая диета на 4 недели

Понедельник:

  • Обед: фрукты, разрешенные доктором.
  • Ужин: вареные говядина или курятина, можно на гриле.

Вторник:

  • Обед: вареная курочка, томат плюс апельсин.
  • Ужин: 2 вареных яйца, апельсин и овощной салатик.

Среда:

  • Обед: кусочек сыра, томат плюс тосты.
  • Ужин: как в понедельник.

Четверг:

  • Обед: любые фрукты.
  • Ужин: разрешенное мясо, приготовленное на гриле или на пару, овощной салат.

Пятница:

  • Обед: 2 отварных яйца, морковь, горошек, цукини — на пару.
  • Ужин: Отварная рыба или креветки, небольшой апельсин или грейпфрут.

Суббота:

  • Обед: как в понедельник.
  • Ужин: аналог четвергового ужина.

Воскресенье:

  • Обед: курица, небольшой апельсин, разрешенные овощи.
  • Ужин: вареные овощи.

Вторая неделя

На все завтраки в меню яйца.

Понедельник-Среда:

  • Обед: салат из овощей с кусочком курятины или говядины.
  • Ужин: вареные яйца.

Четверг:

  • Обед: кусочек сыра, яйца плюс овощи.
  • Ужин: яйца.

Пятница:

  • Обед: морская рыба на гриле или отварная.
  • Ужин: как в четверг.

Суббота:

  • Обед: мясо, апельсин плюс помидор.
  • Ужин: фруктовый салат, состоящий из персика, апельсина, мандарина, кусочка дыни.

Воскресенье:

  • Обед: отварная курица или говядина.
  • Ужин: говядина, 1 помидор, отварные овощи, апельсин.

Третья неделя

Понедельник-Вторник:

  • Фрукты.

Среда:

  • Овощи можно есть без ограничения.

Четверг:

  • Салат из капусты с кусочком мяса или рыбы.

Пятница:

  • Отварное любое разрешенное мясо, с овощами.

Суббота-Воскресенье:

  • Повторить рацион понедельника и вторника.

Четвертая неделя

Понедельник:

  • В любое время суток можно съесть 4 огурца и 4 помидора, половину небольшой курицы (отварной или на гриле), тунец (консерва), грейпфрут или апельсин

Вторник:

  • по 4 огурца и помидора, 100 г хлеба, 200 г курятины, одна груша и апельсин.

Среда:

  • 2 огурцов и 2 помидора, отварные овощи, 50 г нежирного творога, 50 г хлеба плюс грейпфрут.

Четверг:

  • 3 помидора и 1 огурец, половина небольшой курицы, любой фрукт.

Пятница:

  • 3 помидора, 2 отварных яйца, листик салата плюс апельсин.

Суббота:

  • По 2 помидора и огурца, отварная курица, 50 г хлеба, 120 г творога, небольшой грейпфрут и йогурт.

Воскресенье:

  • тунец (консерва), вареные овощи, творог, хлеб, апельсин, огурцы, помидорами.

Если вам противопоказаны яйца, то замените их творогом. А рецепты салатов — самые простые. Особенно полезен салат из капусты. Он, как метелка пройдется по кишечнику.

Плюсы и минусы диеты Усама Хамдий

Достоинства диеты Усама Хамдий:

  • Диету можно практиковать для снижения веса людям, страдающим сахарным диабетом.
  • Диета не является голодной.
  • Диету можно практиковать в любом возрасте.
  • Меню составлено таким образом, что вред здоровью не наносится, а лишний вес уходит.

Недостатки диеты Усама Хамдий:

  • Завтраки не отличаются разнообразием.
  • Придерживаться рациона питания нужно строго. Отступать от предложенного меню нельзя.

Оригинальная диета Усама хамдий. История создания

Усам Хамдий – профессор химии, ставший в последующем известным диетологом. Его система питания изначально была разработана для людей, страдающих от сахарного диабета.

Однако, спустя несколько лет она стала успешно применяться для людей с большим весом. Несмотря на мнения скептиков, считающих, что невозможно сбросить такое количество килограмм за короткий промежуток времени абсолютно не навредив своему здоровью, диета Усама Хамдий доказывает обратное.

Диета Усама Хамдий носит имя её создателя — доктора философии, доцента Гарвардской медицинской школы, директора клинической программы против ожирения, которая разрабатывалась в Бостонском антидиабетическом центре имени Джослина.

Изначально диета была предназначена для лечения от ожирения людей, страдающих сахарным диабетом. Однако эта методика со временем полюбилась и другим людям, благодаря тому, что она переносится легко, без чувства голода.

Диета Усама Хамдий основана на биохимических реакциях, которые вызываются разработанными графиками пищевого поведения. Иными словами, в период похудения можно употреблять одни продукты и полностью следует исключить другие, а также соблюдать режим приёма пищи, чтобы в организме запустились определённые реакции, ведущие к снижению веса.

Так как в период похудения резко ограничивается употребления продуктов, содержащих простые углеводы и жиры, то использование диеты имеет свои ограничения:

  • беременность и период лактации;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта (язва, гастрит);
  • сбои в работе печени и поджелудочной железы;
  • болезни почек;
  • нарушения в деятельности сердечно-сосудистой системы;
  • индивидуальная непереносимость яиц или творога.

Оригинал диеты Усама Хамдий основывается на химических реакциях организма. Вызывает вышеописанный процесс употребление в пищу продуктов, прописанных в меню программы диетического питания в обозначенные временные рамки.

Высокие показатели химической диеты Усама Хамдий достигаются за счет правильности и сбалансированности питания. Строгость программы и употребление продуктов на протяжении 4-х недель – гарант получения высоких показателей в области снижения веса.

Химическая диета создана американским доктором Усамой Хамдий, который занимался лечением ожирения у больных диабетом. Разработанный им комплекс питания предназначался для перепрограммирования процессов метаболизма, что позволяло, не страдая от голода, избавиться от лишнего веса. Результаты клинических испытаний оказались ошеломляющими: пациенты с массой тела 100–150 кг теряли до трети своего веса.

Источники:

https://www.ayzdorov.ru/dieta_pohydenie_Ysama_Hamidii.php
https://diet-tips.ru/dieta/himicheskaya.html
https://vlad-pol8.ru/simptomy/dieta-usama-hamdij-otzyvy-vrachej-menyu-i-rezultaty-pohudeniya.html
https://lavitto.ru/diety/dieta-hamdi.html

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Adblock
detector