Как похудеть пожилому человеку
Как похудеть пожилому человеку без ущерба для здоровья?
Избыточный вес у людей пожилого и старческого возраста приводит к появлению заболеваний и способствует обострению хронических недугов. Снижение массы тела к норме позволяет снизить дозировки ежедневно принимаемых лекарственных препаратов, улучшить самочувствие, повысить уровень жизни в целом. Лечащие врачи часто рекомендуют своим пациентам снизить вес, чтобы добиться лучших результатов в лечении тех или иных заболеваний.
Оптимальным для пожилого человека будет подбор индивидуально программы по коррекции массы тела в пансионе или санатории под контролем специалиста. Однако такой метод доступен далеко не всем. Похудеть реально и дома, хотя это требует силы воли и приложения определенных усилий.
Подбор рациона питания
В связи с замедлением метаболизма у людей пожилого возраста проблема избыточного накопления подкожной жировой клетчатки стоит очень остро. Наиболее щадящий способ снизить вес – это контроль количества поступающих в организм калорий. Жесткие диеты, голодание, монодиеты противопоказаны для пожилого человека. Они спровоцируют стресс для организма и приведут к обратному результату. Кроме того, на фоне постоянного нервного напряжения возможно обострение хронических болезней.
- сложные углеводы, дающие чувство насыщения и обеспечивающие энергией – каши из цельного зерна, макароны из твердых сортов пшеницы, ржаной хлеб;
- легкоусвояемые белки – нежирная рыба, яйца, творог, морепродукты, курица и индейка;
- клетчатка, витамины и минералы – овощи и фрукты, пряные травы;
- продукты, богатые кальцием – кисломолочные продукты.
Перед составлением рациона питания необходимо проконсультироваться с врачом, т.к. при ряде хронических заболеваний некоторые продукты нежелательны к постоянному употреблению. Например, при проблемах с суставами следует ограничить количество мяса, гипертоникам полезны продукты с высоким содержание калия и т.д.
Полностью исключать жиры не рекомендуется, но стоит по возможности заменить животные жиры растительными. Сладкое разрешается, но в умеренных количествах. Сахар лучше заменить медом. Гипертоникам и страдающим подагрой необходимо уменьшить количество соли. Количество выпиваемой в день жидкости должно составлять не менее 1 л. (сюда входит не только питьевая вода, но и соки, морсы, супы и т.д.).
Составление режима тренировок
Без повышения физической активности соблюдение диеты приведет к дряблости мышц, снижению выносливости, упадку сил. Занятия спортом для пожилого человека должны включать в себя прогулки на свежем воздухе, дыхательную гимнастику, утреннюю зарядку. Очень полезно плавание. Активные командные игры, особенно с мячом, не рекомендуются ввиду высокой травмоопасности для пожилых. Если позволяет физическая подготовка, можно ездить на велосипеде, ходить в пешие походы.
Главным правилом при занятии спортом является умеренность и сопоставимость тяжести тренировок с физической формой человека. После тренировки должна чувствоваться легкая усталость и удовлетворенность. На протяжении всего занятия необходимо контролировать состояние человека, при появлении головокружения, тошноты, резком скачке артериального давления занятие следует прервать.
Регулярные легкие физические нагрузки позволят эффективнее снизить избыточный вес, повысить настроение, укрепить здоровье, расширить круг общения, что играет немаловажную роль в жизни пожилого человека.
Сезон похудения: как к лету избавиться от лишних килограммов
За месяц до наступления календарного лета число желающих похудеть, чтоб было приятно надеть любимый купальник или шорты, растет как на дрожжах. Специалисты по питанию предлагают десятки различных диет, которые помогут вернуть телу былую стройность, а его обладателю — уверенность в собственной внешней привлекательности. Впрочем, не стоит забывать и о том, что чересчур радикальные меры могут навредить здоровью. Подробности — в материале «Известий».
Несмотря на то что некоторые связанные с коронавирусом ограничения остаются в силе, да и большинство стран, в которых россияне привыкли проводить свой пляжный летний отпуск, пока малодосягаемы для туристов, тема сезонного похудения по-прежнему актуальна. Многим хочется выглядеть постройневшим и подтянутыми на пляже в Крыму или Краснодарском крае — или просто во время однодневной вылазки на ближайшее водохранилище или речку. По данным социологов, именно весной от половины до двух третей россиян мечтают «поджать» увеличившуюся талию и распрощаться с другими избыточными округлостями.
Конечно, важнейшая часть процесса сброса накопленных килограммов — это физкультура и спорт. Но наряду с упражнениями многое зависит и от правильного питания. На помощь тем, кто хочет вернуть былую форму или хотя бы ее очертания, тут придут диетологи. Впрочем, в применении их советов стоит всегда руководствоваться одним из принципов Гиппократа, согласно которому главное — это не навредить.
«Мы — то, что мы едим»
Для того чтобы уменьшить количество жира на животе, следует питаться продуктами, в которых есть растворимая клетчатка. Такой совет содержится в исследовании, которое провели специалисты медицинской школы при Университете Уэйк-Форест в США. Клетчатка также позволит понизить уровень холестерина и глюкозы в крови, а содержится она в овсе, горохе, фасоли, яблоках, цитрусовых и моркови.
Цитрусовые, к слову, давно известны как весьма щедрый — и вкусный — источник витамина С. Впрочем, для того чтобы польза от них была максимальной, есть их нужно правильно, говорит врач-диетолог Ольга Перевалова. Так, апельсин она рекомендует не резать на кусочки и не чистить, а съедать целиком. «Нарезание — это соприкосновение витамина C с железом, с ножом, то есть идет окисление витамина С и мы теряем его часть», — добавляет врач. Лучше взять свежий фрукт, помыть и съесть целиком, вместе с перегородками. Для кожуры тоже найдется применением — ее можно натереть на терке и, например, добавлять в чай, говорит Перевалова.
Без самодеятельности
Различных диет существует великое множество. К наиболее популярным из них на сегодняшний день барнаульский врач-диетолог Алексей Шелягин относит кето-диеты (безуглеводные), низкокалорийные и интервальные. Притом что все подходы имеют свою доказанную эффективность, у всех могут быть побочные эффекты. К тому же озадачившиеся проблемой лишнего веса люди могут в погоне за стройностью слишком увлечься и навредить себе. Среди самых распространенных ошибок, которые допускают худеющие, Шелягин называет следующие:
- самостоятельное снижение веса без врача;
- неправильно подобранный рацион:
- отсутствие выхода на поддерживающую программу;
- неадекватно подобранные нагрузки;
- бессистемное использование препаратов для снижения веса.
По мнению специалиста, перед тем как начать худеть, необходимо побывать у врача-диетолога или эндокринолога и сдать анализы. Уже после этого вместе с врачом, который поинтересуется наличием у пациента хронических заболеваний, следует составлять диету. Абсолютно универсальных приемов тут нет — план питания должен составляться для каждого человека индивидуально.
Алтайский диетолог также напоминает: «Недостаточно просто снизить вес, нужно четко представлять, как потом его сохранить. Но чтобы добиться хорошего результата, нужно не только правильно питаться, но и устранить те факторы, которые привели к набору жировой массы».
Худеем медленно
Врач-эндокринолог и диетолог Олеся Гурова настаивает на том, что темп потери веса должен быть плавным. Отсутствие спешки в борьбе с килограммами поможет избежать обвисания кожи. Она также предупреждает, что при похудении с помощью хирургических операций, когда потеря веса резкая и интенсивная, избавиться от лишней кожи помогут только другие операции.
Главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова, в свою очередь, предупреждает, что несбалансированные диеты снижают иммунитет. Она также советует избегать экстремального похудения: резкое ограничение объема потребляемой пищи, которое предполагается некоторыми новомодными подходами, пойдет организму только во вред. Привести вес в норму можно с помощью здорового оптимального питания и адекватных физических нагрузок, убеждена Стародубова.
Физическая активность — это действительно ключ к стройности, без него результаты диеты быстро сойдут на нет, согласен и фитнес-тренер, эксперт по снижению веса Станислав Милославский. Один из наиболее эффективных и универсальных способов такой активности — обычная ходьба. «Если нет никаких противопоказаний, связанных с гормонами, аллергическими реакциями, то человек может увеличивать количество шагов в течение дня. Для этого нужно просто начать ходить, — говорит специалист. — В свой обычный распорядок дня нужно внести небольшие корректировки в качестве активности. И далее надо отслеживать тенденцию изменений».
Как похудеть старые способы
Стоит ли худеть в пожилом возрасте? Ответ на этот вопрос однозначный – «да»! Безусловно, мотивация для коррекции веса в преклонные годы будет совершенно иной, нежели в молодости, но от этого не менее сильной.
В зрелом возрасте уже не надо худеть из-за красоты, желания понравится противоположному полу, получить желаемую должность и вызвать зависть у окружающих.
Однако появляется цель поважнее – здоровье и облегчение хронических заболеваний и их симптоматики.
Причины для похудения в пожилом возрасте?
К сожалению, после 55-60 лет здоровье большинства из нас оставляет желать лучшего. А лишний вес в данном возрасте лишь ухудшает ситуацию и позволяет проблемам усугубиться.
Многие недуги резко обостряются по вине лишнего веса, а то и вовсе появляются именно из-за него.
Эксперты школы диетологов Лары Серебрянской обращают ваше внимание на следующие причины, по которым стоит худеть в преклонные годы:
- Избыточный вес после 50 лет почти всегда союзничает с повышенным уровнем «плохого» холестерина и, стало быть, атеросклерозом. В сосудах и артериях появляются атеросклеротические бляшки, которые затрудняют ток крови, в результате чего она загустевает. По этой причине отягощается течение гипертонии, а также других сердечно-сосудистых патологий, возникает риск развития инсульта, инфаркта и гипертонического кризиса. Изменить ситуацию поможет только коррекция веса и переход на правильное питание с ограничением насыщенных жиров и введением в рацион полезных жирных кислот. Как именно питаться в данном случае, мы рассказываем на наших курсах по диетологии.
- Лишний вес бьет и по опорно-двигательному аппарату, вызывая проблемы с позвоночником, осложнения или появление остеохондрозов. Чтобы в старости не иметь проблем с мобильностью и передвижением, следует позаботиться о похудении заранее. В противном случае активно передвигаться вряд ли получится.
- Влияют избыточные килограммы и на суставы, вызывая такие заболевании, как артриты, артрозы, остеоартрозы. Виной тому чрезмерная нагрузка. К пожилому возрасту суставы и кости итак приходят в плачевное состояние, так что лишний вес и неправильное питание могут сыграть в данной проблеме решающую роль, навсегда приковав человека к кровати.
- Лишний вес в преклонные годы всегда вызывает проблемы с метаболизмом, а он у людей такого возраста и без того замедлен и неустойчив. Кроме того, на фоне нерационального и несбалансированного питания могут развиться нарушения углеводного обмена, а это уже риск формирования сахарного диабета второго типа, часто сопровождающегося ожирением.
В пожилом возрасте правильно контролировать сахарный диабет очень важно. На наших курсах диетологии мы затрагиваем эту тему, а теперь у нас есть еще и специализированный авторский курс, на котором мы подробно рассказываем, как жить с диабетом. - Не стоит забывать, что избыточная масса тела создает большую нагрузку на ноги, стало быть, будут страдать колени и очень вероятно появление варикозного расширения вен.
- А еще лишний вес – это всегда переизбыток жировой массы тела. Так как жир скапливается не только под кожей, но и вокруг внутренних органов, стало быть, на их работу он тоже влияет. Вряд ли сердце, печень, почки, желудок и поджелудочная, заросшие жиром, будут хорошо и без проблем функционировать.
В большинстве случаев ожирение в пожилом возрасте сопровождается массой сопутствующих заболеваний внутренних органов и систем, например, хроническим гастритом, панкреатитом, холециститом и т.п. Для успешного их лечения и облегчения состояния требуется соблюдение специальной коррекционной диеты (узнать все об особенностях такого рациона и пройти обучение лечебному питанию также можно у нас). - Скопления абдоминального (брюшного) жира давят и на диафрагму, что осложняет дыхание, снижает реальный объем легких и провоцирует частые заболевания органов дыхания: бронхиты, воспаления легких и т.п.
Как видите, список проблем, которые может вызвать лишний вес в пожилом возрасте, достаточно велик, чтобы зарядить мотивацией на коррекцию веса.
И не стоит думать, что в возрасте «за 60» похудеть невозможно или крайне сложно. Да, придется побороться с замедленным метаболизмом и хроническими заболеваниями, но победа над лишними килограммами в любом случае реальна!
Как похудеть пожилым?
Для того чтобы похудеть в пожилом возрасте, необходимо четко соблюдать конкретные рекомендации диетологов либо консультантов по питанию, окончивших курсы по диетологии.
Для худеющих пожилых людей советы диетолога будут следующими:
1. СОБЛЮДАТЬ РЕЖИМ ПИТАНИЯ
В пожилом возрасте, как и в детстве, соблюдение режима питания считается основой основ. Чтобы контролировать обмен веществ, необходимо питаться в одно и то же время – это позволит отрегулировать работу желудка и пищеварительной системы, которые привыкнут к активной деятельности в определенные часы.
Питаться нужно 5-6 раз в день: 3 основных приема пищи и 2-3 перекуса между ними. Принцип «есть чаще, но меньше» становится на первое место. Если учесть, что с возрастом наш метаболизм неуклонно замедляется, то слишком калорийная пища или постоянное переедание точно приведут к набору лишнего веса.
А в случаях, когда еда поступает дробно и часто, обмен веществ наоборот немного разгоняется, что способствует более быстрому достижению цели в коррекции веса.
2. УМЕНЬШИТЬ КАЛОРИЙНОСТЬ ПИТАНИЯ НА 20-25%
Если пожилой человек питается чересчур калорийно, то энергетическую ценность его питания придется редуцировать постепенно, чтобы это не стало шоком для организма и самого человека.
Когда калорийность рациона будет доведена до условной нормы – 2000 ккал в сутки, желательно еще урезать ее примерно на 200-400 ккал в сутки. Это позволит не перебирать по калориям в условиях замедленного метаболизма и даже при незначительных физических нагрузках поможет создать комфортный для похудения дефицит энергии.
Садиться на строгие диеты и моно-диеты пожилым людям категорически нельзя. Их организм и без того изношен с годами, чтобы лишать его необходимых витаминов и минералов. Чтобы корректно составить сбалансированное меню для пожилого человека, можно пройти курсы правильного питания.
3. СБАЛАНСИРОВАТЬ РАЦИОН ПО ВИТАМИНАМ И МИНЕРАЛАМ
Сбалансированность питания для людей в возрасте – еще одна несокрушимая догма. Рацион пожилых людей должен быть продуман так, чтобы в нем были все необходимые витамины, минералы и микроэлементы, конечно же, с учетом возрастных особенностей.
Например, в зрелом возрасте повышается потребность в кальцие и фосфоре, так как кости становятся более хрупкими и нуждаются в дополнительной поддержке.
То же самое можно сказать о калие, магние и витаминах группы В, поддерживающих работу сердечно-сосудистой и нервной систем. Это позволит провести профилактику аритмий, гипертоний, инфарктов, инсультов, невралгий и прочих заболеваний.
4. ИСКЛЮЧИТЬ ИЗ МЕНЮ ТРУДНОПЕРЕВАРИВАЕМЫЕ И ТУГОПЛАВКИЕ ЖИРЫ
В зрелом возрасте нужно уменьшить количество животных жиров, отдавая предпочтение растительным жирам и полиненасыщенным жирным кислотам. Кроме того, что животные жиры способствуют росту жировой массы, прямо влияя на вес тела, так они еще и повышают уровень холестерина в крови, а это уже негативно сказывается на работе сердца и сосудов.
Полностью отказываться от жиров в рационе нельзя – опять-таки помните о сбалансированности рациона, в том числе, и по соотношению белков, жиров и углеводов.
Если перейти на безжировую диету, то сразу же начнутся проблемы с кожей и гормонами. А в пожилом возрасте кожа итак теряет свою эластичность, да и с гормональной системой дела обстоят не лучшим образом.
Поэтому идеальный вариант – отдавать предпочтение нежирным сортам мяса (куриное филе, индейка, телятина, кролик, перепелка) и рыбе, перейти на нежирную молочную и кисломолочную продукцию, твердые сыры заменить на сычужные, ограничить потребление яичных желтков, убрать из рациона жирную сметану и майонез.
Потребность в правильных жирах можно восполнять с помощью морепродуктов, орехов и растительных масел холодного отжима. Высокое содержание Омега-3 жирных кислот в описанных продуктах также поможет снизить уровень холестерина в крови и поспособствует естественному похудению.
5. НЕ ЗАБЫВАТЬ О ЛЕГКИХ БЕЛКАХ
Белковые продукты достаточно тяжело перевариваются желудком, однако, без них трудно похудеть, так как протеины позволяют увеличить мышечную массу тела за счет уменьшения жировой массы.
Безусловно, в пожилом возрасте никто уже не стремится иметь рельефное тело спортивного телосложения, но мышцы в любом случае не должны быть дряблыми.
Во-первых, достаточная мышечная масса позволяет ускорить метаболизм, что в пожилом возрасте очень необходимо для контроля веса тела. Во-вторых, слишком дряблые мышцы могут привести к частым мышечным зажимам, невралгиям и защемлениям нервов.
Поэтому белковые продукты в преклонном возрасте также нужны. В связи со сниженной физической активность в возрасте «за 60» достаточно потреблять 0,8-1 г белка на каждый килограмм веса тела.
Предпочтение надо отдавать легким белкам (нежирное мясо, рыба, яйца, молочные продукты), в том числе, растительного происхождения (крупы, бобовые, орехи).
6. ОГРАНИЧИТЬ ПОТРЕБЛЕНИЕ ПРОСТЫХ УГЛЕВОДОВ
Если увлекаться простыми углеводами в пожилом возрасте, то будет не только лишний вес, но и появится риск развития сахарного диабета. Вот почему количество мучных изделий, сладостей, картофеля и сахара нужно ограничивать.
Вместе с тем, необходимо сделать акцент на сложных углеводах: цельнозерновых кашах, хлебе из цельного зерна, макаронных изделиях из твердых сортов пшеницы, овощах, фруктах, ягодах.
Сложные углеводы позволяют долго не чувствовать голода, а это помогает контролировать объемы потребляемой пищи. К тому же, большинство сложных углеводов содержат полезную растительную клетчатку и пищевые волокна, которые способствуют нормальному пищеварению и препятствуют развитию запоров – частой проблемы пожилых людей.
Большое количество овощей и фруктов в рационе пожилых людей позволит питаться сытно и не калорийно.
7. ПРИДЕРЖИВАТЬСЯ ПИТЬЕВОГО РЕЖИМА
С возрастом люди начинают хуже ощущать жажду, что нередко приводит к сокращению потребления воды. Но недостаток жидкости в организме мешает бороться с лишним весом, препятствует естественному выведению шлаков и токсинов, а также заметно ухудшает состояние кожи, лишая ее эластичности.
Морщины на лице и дряблость кожи по всему телу – это тоже последствия недостатка жидкости. Поэтому людям в преклонном возрасте нужно не забывать пить по 1,5 литра воды в день.
И следите за солевым балансом: переизбыток соли в рационе приведет к задержке жидкости и отекам, а это чревато повышением давления. Для гипертоников очень важно избегать отечности и задержки жидкости. Не зря многие лекарства от гипертензии обладают мочегонным эффектом.
8. ИЗБЕГАТЬ ПРОДУКТОВ, ВОЗБУЖДАЮЩИХ АППЕТИТ
Речь идет о крепких мясных и рыбных бульонах, соусах, копченостях, солениях, специях и алкоголе. Всего этого в рационе пожилого человека быть не должно, ну или хотя бы перечисленные продукты необходимо ограничить.
Они возбуждают аппетит и способствуют перееданию. А еще такая пища тяжело переваривается желудком, что может отразиться на его работе и функционировании поджелудочной железы.
9. СОКРАТИТЬ ПОТРЕБЛЕНИЕ СОЛИ И САХАРА
Пожилым людям соль и сахар нужно ограничивать. Переизбыток соли, как уже говорилось выше, приводит к отекам и создает реальные проблемы для гипертоников и людей с больными суставами.
А чрезмерное увлечение сахаром может вызвать нарушение углеводного обмена, что чревато развитием сахарного диабета. К тому же сахар – это очень калорийный продукт, который способствует быстрому набору веса тела.
Во время похудения пожилым людям сахар желательно вообще исключить, заменив его на качественные сахарозаменители.
Что касается соли, то и ее можно заменить на диетическую соль, в которой нет хлорида натрия, зато есть полезные для сердечно-сосудистой системы калий и магний. Правда, людям с тяжелой почечной недостаточностью и переизбытком калия в организме такой заменитель обычной поваренной соли употреблять нельзя.
Поэтому, если заменить соль не представляется возможным, то хотя бы выполните 3 следующих правила:
- не употребляйте больше 5-7 грамм соли в сутки;
- замените обычную соль на морскую или йодированную;
- солите продукты после приготовления, а не в процессе варки/жарки.
10. РАЗУМНО ПРОВОДИТЬ РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ
Пожилым людям нужно с осторожностью проводить разгрузочные дни и не слишком частить с ними. В идеале перед проведением разгрузочных дней надо посоветоваться с диетологом, который подскажет, как и когда это лучше сделать.
Как бы то ни было, помните, что пожилой организм уже ослаблен и нуждается в полном комплексе питательных веществ, витаминов и минералов, позволяющих поддерживать работу органов в нормальном состоянии.
Поэтому часто и надолго лишать его каких-то питательных веществ – просто нерационально. Пользы от таких разгрузочных дней будет меньше, чем вреда.
Напоследок хотелось бы пожелать всем пожилым людям крепкого здоровья и долгих лет жизни. Помните, что качество и продолжительность вашей жизни зависит от вас самих.
Поэтому сделайте все возможное, чтобы они были наилучшими. Успехов вам!.
А если хотите сохранить крепкое здоровье и отличное самочувствие до самой старости, то обратите внимание на курс по основам практической диетологии от школы диетологии Лары Серебрянской…
Вам была полезна эта статья? Тогда ставьте нам лайк и пишите в комментариях, как вы относитесь к похудению в пожилом возрасте?
Источники:
https://chastnyj-dom-prestarelyh.ru/gerontologia/kak_pohudet_pozhilomu_cheloveku.html
https://iz.ru/1157121/khariton-galitckii/sezon-pokhudeniia-kak-k-letu-izbavitsia-ot-lishnikh-kilogrammov
https://serebryanskaya.com/kak-poxudet-v-pozhilom-vozraste-sekrety-dlya-tex-komu-za-60/