Спорт не поможет вам похудеть. Почему?
Нельзя и спорить, что спорт очень полезен для здоровья, однако это не означает, что он поможет вам похудеть. Каждый день нам продают абонементы в фитнес-клубы, спортивное питание, фитнес-гаджеты для вашего удобства, но для достижения результата вам необходимо изменить не что-то одно, а сразу несколько аспектов своей жизни.
Как мы расходуем энергию?
Разница между обычным человек и охотником из племени Герман Понтцер, антрополог из Хантерского колледжа в Йью-Йорке отправился путешествовать в Танзанию для исследования племени «Хадза». Это одно из тех племён, где остались охотники и собиратели. Учёный рассчитывал видеть в этих людях настоящих сжигателей калорий, потому что их жизнь подразумевает постоянное движение и большую физическую активность.
Основное время мужчины «Хадза» занимаются поимкой добычи и лазанием по деревьям в поисках мёда диких пчёл. Понтцер был убеждён, что докажет предполагаемую причину ожирения: отсутствие физической активности во всём мире. Однако в исследованиях 2009 и 2010 годов учёные зафиксировали количество затраченной энергии у 13 мужчин и 17 женщин в возрасте от 18 до 75 лет. Они использовали метод меченых атомов – самый известный способ измерить количество выделяемого углекислого газа при расходовании сил.
Самое удивительное, что расход энергии у представителей «Хадза» был не больше, чем у среднестатистического европейца. Безусловно, охотники и собиратели куда активнее цивилизованного европейского человека, но в день они сжигали столько же калорий, сколько расходуем мы.
На самом деле исследования Понтцера были несовершенны, ведь всего было задействовано 30 человек из племени. Однако появился вопрос: почему активные и сильные «Хандза» тратят столько же калорий, сколько и обычный человек?
Энергия тратится не только на движение, а также и на поддержку жизненной деятельности организма. Учёные знали об этом, но не считали этот факт значимым в данном исследовании глобального ожирения. Понтцер подумал о том, что так «Хадза» экономят энергию на другие задачи или они отдыхают после физической нагрузки. «Хандза расходуют столько же энергии, но они не становятся тучными, как жители Запада. Они не переедают, а потому не полнеют», — сообщил Герман. Из этого следует, что для похудения простых физических упражнений недостаточно.
Спорт поддерживает ваше здоровье
Мы должны всегда помнить, что физическая активность благотворно влияет на наш организм и разум. Сообщество Cochrane сделало обзор исследований, показывающих неэффективность физической активности в плане потери веса, но заместо этого спорт помогал укрепить здоровье, снизить кровяное давление и уровень триглицеридов в крови.
Такая активность также снижает риск развития диабета второго типа, сердечного приступа, болезни Альцгеймера, деменции и инсульта. Если вы уже потеряли вес, физические упражнения в совокупности с контролем количества потребляемых калорий помогут поддерживать его на этом уровне.
Упражнения сжигают лишь часть общего расхода энергии. Занятия спортом сжигают около 10-30% общего расхода энергии. Это также зависит от особенностей человека. Правда, есть исключения в виде профессиональных спортсменов, для которых тренировки – это работа. Три основных направления расхода энергии:
- Базовая (основная) скорость метаболизма — энергия, используемая для функционирования организма, даже когда он находится в состоянии покоя.
- Энергия, расходуемая на переваривание пищи.
- Энергия, расходуемая на физическую активность.
Мы не можем контролировать базовую скорость метаболизма, а это самый весомый расход энергии. Около 10% расхода энергии занимает переваривание пищи. Остальные 10-30% тратятся на физическую активность.
Физическая активность может тормозить процесс снижения веса
Каждый человек испытывает сильный голод после тренировки. Иногда этот голод настолько сильный, что человек может поглотить больше калорий, чем только что потерял. Человек также склонен завышать потраченные калории во время тренировок. Один кусок пиццы может испортить ваши результаты после часовой тренировки.
У расхода энергии есть лимит
Существует гипотеза, что расход энергии достигает предела. Понтцер с коллегами предоставляет доказательства в статье, которая была опубликована в 2016 году Current Biology.
Для исследования учёные набрали 332 взрослых человека из Ганы, Южной Африки, Америки, с Сейшельских островов и Ямайки. Наблюдая за участниками в течение 8 дней, исследователи собрали данные о физической активности и сжигаемой энергии при помощи акселерометров. Они разделили испытуемых на три группы: ведущие сидячий образ жизни, умеренно активные, суперактивные. Важно отметить, что люди уже вели такой образ жизни на момент начала исследования.
Разница в расходе энергии у разных групп составила всего 7–9%. Умеренно активные люди сжигали каждый день в среднем на 200 ккал больше, чем те, кто вёл сидячий образ жизни. Однако данный факт не вёл к прогрессу. «С поправкой на объёмы и строение тела общий расход энергии положительно коррелирует с физической активностью, но это соотношение было заметно сильнее на нижней границе диапазона физической активности», — пишет Герман Понтцер.
Правительство даёт ненаучные советы
Начиная с 1980 года распространённость лишнего веса удвоилась, и, по данным Всемирной организации здравоохранения, 13% мирового населения страдают ожирением. В качестве причин этой проблемы назвали недостаток физической активности и слишком калорийную пищу. Однако с этим поспорили исследователи, сказав: «Вы не можете убежать от плохой диеты».
Проблема в том, что мы едим всё больше и больше. Спорт не поможет активно скинуть вес, пока мы потребляем огромное количество калорий. Спорт полезен для здоровья. Но если вы пытаетесь похудеть, то самая большая проблема — это пища.
И все же, как потерять вес?
Уже давно изучены особенности и привычки взрослых людей, которые потеряли 13 кг и поддерживали новый вес около года или больше. Ежегодно более 10 000 человек рассказывают, как им удаётся удержать вес. У таких людей есть общие привычки. Например, они взвешиваются раз в неделю, ограничивают себя в потреблении калорий, регулярно занимаются спортом. Однако в данном случае физическая активность используется как дополнение к подсчёту калорий. Любой эксперт скажет вам, что в первую очередь ограничить потребление энергии и перейти на здоровое питание, чтобы похудеть. Безусловно, диета вместе с физической активностью гарантирует вам хорошее самочувствие. Если вы всё-таки решили совмещать диету и спорт, то начните с того, чтобы не переедать после тренировки.
«В фитнес-клуб идти стеснялась». Три истории похудевших на 20 кг и больше
За время пандемии и перехода на удаленную работу и учебы многие люди поменяли свои привычки и набрали лишний вес. «АиФ-Белгород» поговорил с тремя людьми, которым, наоборот, удалось сбросить 20 и больше килограммов благодаря правильному питанию и спорту.
«Нужны контроль и помощь со стороны»
Ирина Березовская, 30 лет, похудела на 22 килограмма:
«Я всю жизнь страдала от лишнего веса. Худенькой не была никогда, даже в детстве. В моей семье в принципе отсутствовала какая-либо культура питания, никто не задумывался о качестве продуктов. Поесть на ночь было любимым делом. К тому же я ещё и сладкоежка. Нельзя сказать, что конкретно меня подвигло на похудение, что была какая-то единственная причина. Нет, это скорее масса проблем, тянувшихся за мной годами. В школе это были издёвки одноклассников, что в последствии привело к определенным комплексам, неадекватному восприятию себя в целом. Плюс проблемы со здоровьем в дальнейшем и общий низкий уровень качества жизни из-за лишнего веса.
В разные периоды мой вес достигал разных отметок. В среднем в последние годы он колебался в пределах 80-82 килограммов, именно в таком весе я пришла в фитнес-клуб. Но бывали и еще более внушительные цифры. Так, однажды я увидела на весах отметку в 94 килограмма. При этом весе у меня начались настоящие проблемы со здоровьем, стало тяжело спать, все болело, ноги ныли, одышка, больная спина и все сопутствующие прелести. Примерно тогда я начала интересоваться спортом и правильным питанием, искала информацию в интернете, смотрела ролики известных в этой сфере блогеров на Youtube.
В фитнес-клуб я идти стеснялась, мне все казалось, что я буду там самая толстая, самая неуклюжая, и сначала надо похудеть, а потом уже решаться на зал. Довольно быстро за счёт диеты я вернулась к своим привычным 80 килограммам, но дальше дело стопорилось. Цифра 80 была для меня заколдованной.
Осознав, что мне нужны контроль и помощь со стороны, я все-таки решилась на посещение фитнес-клуба с персональным тренером. Первые 10 килограмм ушли в первые три месяца занятий. Нельзя сказать, что это было легко физически. Когда ты к спорту не приучен и фактически ничего не умеешь, тебя можно сравнить с младенцем, который учится ходить. Но в моем случае это как раз подогревало интерес.
Здорово осознавать, что сегодня ты немного лучше и можешь чуть больше, чем вчера. А когда ты еще и видишь долгожданный результат на весах и сантиметровой ленте, вообще грех останавливаться. На такой волне энтузиазма мне было нетрудно придерживаться диеты, продолжать тренировки и идти к намеченной цели. Тут, конечно же, огромную роль играет хороший тренер. Мне с этим очень повезло.
Всего я сбросила около 22 килограммов. Это заняло чуть меньше года. За это время моя жизнь очень сильно изменилась в лучшую сторону. Стало больше сил и энергии. Разумеется, мой внешний вид стал меня куда больше радовать. Я нашла себе новое увлечение, с которым захотела связать свою жизнь, и теперь тоже учусь на тренера.
Единственное, о чем я жалею, — это то, что не пришла к этому раньше. Поэтому всем мечтающим о красивом и здоровом теле, да и вообще всем, кто хочет что-то изменить в лучшую сторону, я советую не откладывать свою жизнь на завтра. Действуйте уже сегодня. Верьте в себя, никого и ничего не стесняйтесь и не бойтесь. Если вам нужна помощь, найдите себе грамотного тренера, с которым вам будет комфортно работать, и вперед — к победе!»
«Очень важно найти своего тренера»
Екатерина Варжавинова, 30 лет, похудела на 20 килограммов:
«До своих 27 лет я никогда не страдала лишним весом, точнее, я всегда была в теле. Питание всегда было сбалансированным, но я часто грешила пирожками и сладким, называя это ночным перекусом. На весе это особым образом не сказывалось, но сидячий образ жизни, ночные тусовки и бесконечный недосып повлияли на то, что мой организм дал сбой. Пришлось лечиться гормонами.
Моё лечение затянулось на семь месяцев, и в итоге я набрала около 15 килограммов. После восстановления я всерьёз задумалась о похудении. Подходила к зеркалу и понимала, что уже не нравлюсь себе. До всей это ситуации со здоровьем проблем с самооценкой не было, я всегда была в центре внимания — как дружеского, так и со стороны мужчин. Всё дело во внутренним состоянии – я перестала быть в гармонии с собой.
Я записалась в фитнес-зал. С тренером мы обсудили все мои проблемы со здоровьем и приступили к тренировкам. Как сейчас помню, на первой тренировке на тренажере «элипс» я не смогла и двух минут пройти. Как оказалось, лишний вес и атрофированные мышцы мешали колоссально. В этот момент мой внутренний голос сказал: «Катя, ты всё сможешь!»
Самым важным фактором и мотиватором стал мой тренер. Очень важно найти своего человека, коннект, понимание и уважение, без всего этого у меня мало бы что получилось. Моё питание кардинально поменялось — без сладкого, жирного и самого вредного, но такого вкусного в мой рацион входили каша, творог, яйца, куриная грудка, лёгкие супы, овощи, много зелени, рыба, но только белая, фрукты, но только до 16:00. Отсчёт пошёл с 27 июня 2018 года. Упорные тренировки, после которых у меня был тремор, я не могла передвигаться и испытывала стресс, мышцы были забиты.
Благодаря правильному питанию и тренировкам три раза в неделю уже через четыре месяца я похудела на 20 килограммов. Мой вес дошел до 60 килограммов, и в этот момент началось самое интересное. От результата я стала тяжело принимать своё тело, психологически сложно терять такой вес, меня перестали узнавать друзья, с которыми я давно не виделась, а мама пыталась накормить. Но мне снова помог тренер, который много разговаривал со мной и настраивал на самое лучшее. Я доверилась ему, и по сей день он мой скульптор.
Очень важно найти своего тренера, довериться ему, ведь только грамотный специалист знает, как правильно начать и как продолжить. Никогда не занимайтесь самовольно – так вы только навредите себе! Спорт для каждого должен стать образом жизни, иначе ничего не получится. Сейчас я полностью довольна результатом, ведь похудеть – это одно, а два года держать вес давно не каждому. Сейчас моё питание не такое строгое, как на первых порах похудения, но я знаю: если поела на ночь колбасы – утром нужно пойти в зал и отработать.
Новая жизнь не начинается с понедельника, только внутренний зов вам подскажет, когда пора. Спорт регенерирует ваше тело, кожу и здоровье изнутри, придаёт не только физическую, но и внутреннюю силу. Будьте здоровыми, красивыми, а главное счастливыми! Всем спорт!»
«Начал жизнь с понедельника»
Виталий Фомин, 45 лет, похудел на 30 килограммов:
«Я никогда не был особенно ужасным, но склонность к полноте присутствовала. Никогда спортом не занимался, за питанием особо не следил. Несколько лет назад был тяжёлый период в жизни: заболели родители, в семье всё пошло наперекосяк, пришлось много работать, разрываться на два дома. Ел один раз в день – по вечерам, запивая бутылкой пива. Стресс и неправильный ритм жизни в течение двух лет превратили меня в развалину, и я поправился до 130 килограммов. Здоровья не было совсем: гипертония, давление за 160, отдышка при подъёме на третий этаж. Выглядел тогда лет на 15-20 старше, чем сейчас.
В один прекрасный момент я понял, что жизнь очень коротка и осталось не так уж и много, а с таким образом жизни, наверное, ещё меньше, чем изначально отведено. Я задумался, чего хочу от себя и от жизни, и решил всё поменять. Собрал волю в кулак и начал жизнь «с понедельника».
Один из коллег скинул мне ссылку на YouTube-канал, где обычный мужчина, чуть ли не бывший алкоголик, изменил себя за 10 лет кардинально. Он простым языком рассказывает, что нужно делать, как питаться и заниматься. Мне хватило буквально двух видео о питании, чтобы понять, с чего начать. По его методике я дробно питался пять-шесть раз в день: это была курица, гречка, рыба. Соблюдал дефицит калоража. Нужно обязательно обманывать организм, чтобы он чувствовал себя сытым и чувство голода не возникало. Это не требует никакой силы воли, скорее – организованности. Брал с собой на работу еду в контейнерах и через каждые два часа ел. Надо мной все смеялись и спрашивали: «Как ты хочешь похудеть, если ты всё время ешь?» Тем не менее, это работает, и за семь месяцев я сбросил почти 30 килограммов. Иногда худел на два-три килограмма в месяц, иногда на семь, а были и месяцы при том же питании, когда вес оставался прежним. Это нормально – организм перестраивается. Режим питания соблюдать нетрудно – наоборот, привыкаешь.
Тренировки в похудении вторичны. Для того, чтобы сбросить вес, они особо и не нужны, но занятия в зале помогают создать фигуру мечты. Сейчас я уже не считаю калории, порции меряю на глаз, позволяю себе и пиццу, и гамбургер, но в рамках своего дневного калоража. Но если начинать худеть, то лучше избегать такой еды, не пить алкоголь и не употреблять сахар.
Внешние изменения опережают внутренние, и сложно привыкнуть к тому, что ты уже атлетичный красавец, в душе продолжаешь быть толстячком. Но как только ты берёшься за себя, у тебя моментально меняется круг общения. Все знакомые – это ЗОЖники, ППшники, фитоняшки и качки. Это абсолютно другие люди, которые себя уважают, заинтересованы в себе и видят в тебе единомышленника. Да и красивые девушки обращают на меня внимание.
Я никогда так хорошо не выглядел и никогда не был так уверен в себе, как сейчас. Я многое про себя понял и знаю, чего хочу. Это большое достижение. Хочу наращивать форму, быть красивым, здоровым и выглядеть эффектно рядом со своей девушкой. А ещё жить максимально долго, качественно и насыщенно.
Своим примером я повлиял на знакомых – они похудели и стали лучше выглядеть. Я испытываю огромное удовольствие от того, что могу мотивировать других людей на положительные изменения».
Почему занятия спортом практически не помогают похудеть?
Проблемы избыточного веса встречаются в мире всё чаще. Способствуют массовому перееданию рестораны быстрого питания, предлагающие посетителям отведать фаст-фуд в любое время суток. Находясь в состоянии эйфории от усиленного вкуса покупной еды, человек, сам того не замечая, съедает двойную, а то и тройную порцию картофеля фри с крылышками барбекю.
Пища, которая содержит много калорий, пагубно действует на желудочно-кишечный тракт, замедляет обмен веществ, а нереализованная энергия превращается в жировую прослойку. Человеку, далёкому от правильного питания и спорта, может казаться, что, если привести в порядок рацион и начать заниматься, то результат будет заметен уже совсем скоро. Однако реалии таковы, что иногда спортивные нагрузки и ограничение в меню не помогают. Почему так происходит? Для начала, следует прислушаться к организму, понять, есть ли проблемы со здоровьем, затем можно смело подбирать спортивную стратегию и правильный рацион. Только следуя этим шагам, можно качественно изменить жизнь к лучшему.
Жировые клетки: особенности
Прослойка жира есть у каждого человека, она играет важную роль в процессах обмена веществ, терморегуляции. Ненавистная всеми жировая ткань поддерживает уровень гормонов на должном уровне, отвечает за рост и развитие организма, занимает при этом приблизительно пятую часть массы тела. Рецепторы инсулина, которые находятся внутри прослойки, активируют сжигание жиров в организме. Этот процесс длительный, по завершении образуется два вещества:
Жирные кислоты. Насыщают энергией ткани организма;
Глицерин. С помощью него печень вырабатывает глюкозу при серьезной физической активности.
Если человек правильно питается и соблюдает нормы калорийности, в соответствии с ростом и весом, организм, и в том числе жировые клетки работают хорошо. Женщине при умеренных нагрузках достаточно получать примерно 1800 ккал, мужчинам – 2100 ккал. При потреблении больших объемов продуктов с высокой энергетической ценностью и низких физических нагрузках, тело начнет набирать вес, так как энергия не будет успевать расходоваться. Со временем жировая прослойка будет увеличиваться и по достижении максимальной наполненности, станет активно разрастаться.
Каждый второй человек ошибочно полагает, что можно навсегда избавиться от жира, тогда как даже при отказе от еды клетки не становятся меньше, а сжимаются. По этой причине рекомендуется грамотно подходить к вопросу выбора диеты. При резком вхождении нового скудного рациона, организм начинает активно запасать жир на случай следующих голодовок.
Такое действие заложено природой, и к нему можно лишь приспособиться. После коротких диет вес может быстро вернуться, а, порой, добавиться пара-тройка лишних килограммов. В этом случае ничего не остаётся, как полностью поменять подход к питанию, изучить четкие принципы построения рациона и внедрить их в образ жизни.
Полнота тела: фазы и способы избавления от неё
Существует две стадии, которые отражают состояние веса человека. От них зависит, какую стратегию выбрать, если диета и физические нагрузки не способствуют похудению.
1. Динамика
Изменения этой фазы могут не бросаться в глаза долгое время, потому что вес набирается постепенно. Человек находится на этом этапе, если постоянно переедает и насыщает организм большим количеством калорий, чем может потратить. Выход один – брать на контроль меню, начать заниматься спортом и со временем вес придёт в норму, останется только поддерживать желаемый результат.
Существует и обратная ситуация, когда избыточный вес набрался слишком быстро, к примеру, 15 кг за 6 месяцев. В этом случае нужно сначала выявить причину столь резкого скачка веса. Причинами бывают изменение гормонального фона, заболевания щитовидной железы или внезапный отказ от спорта. Необходимо сходить к врачу, сдать анализы и, получив ответы на вопрос о причинах набора веса, выбрать стратегию поведения.
2. Стабилизация
Если наступила первая стадия полноты, ведущая за собой нарушение метаболизма и сбои в гормональной системе, корректировать вес будет трудно. Часто люди недовольны, что смена питания и спортивных нагрузок не дают должного эффекта. Тогда на помощь приходит составление детального рациона с определенным количеством белков, жиров, углеводов и полная замена стратегии физических нагрузок. Питание нужно как можно больше разнообразить, включив фрукты и овощи, витаминно-минеральные комплексы. Не забывайте наблюдаться у терапевта для получения своевременной информации о состоянии здоровья.
Даже если нет лишних килограммов на талии или животе, важно следить за интенсивностью трапезы, сокращать количество тяжелых и жирных продуктов. Мы создали специальные программы питания, которые позволят снижать вес без проблем и жестких запретов. Также рекомендуем поддерживать двигательную и физическую активности на высоком уровне. В качестве занятий стоит рассмотреть бег, плавание в бассейне, танцы и посещение любых спортивных секций. В результате постоянных тренировок и правильного питания, ускорится обмен веществ, и снижение веса не заставит себя ждать. Компания General Food предлагает вам доставку здоровой еды на дом в Москве недорого для снижения веса.
Не стоит заниматься спортом, чтоб похудеть
Добро пожаловать на наше шоу «Предъявите доказательства», в котором мы проникнем за завесу безумных заголовков и заглянем в царство науки, чтобы выяснить, что она думает о тех вопросах здоровья, которые волнуют нас сильнее всего.
«Я заставлю вас как следует поработать! – орала на меня мускулистая и подтянутая блондинка-инструктор в зале велотренажёров. – Пить будете во время перерыва!»
К концу 45-минутной тренировки с меня градом катился пот. Я чувствовала, что я и вправду поработала «как следует». Согласно показаниям счётчика на моём велотренажёре, я сожгла более 700 калорий. Теперь я уж точно заслужила ещё одну «Маргариту».
Строгая инструкторша озвучила то, чему нас учили годами: если занимаешься на тренажёрах, можно не бояться излишеств – всё равно будешь худеть. Эту мысль до сих пор проповедуют гуру фитнеса, звёзды, производители пищи и даже представители системы здравоохранения, врачи и первая леди США. По этой причине так прекрасно продаются абонементы в фитнес-клубах, фитнес-трекеры, коктейли для спортивного питания и видеотренировки.
Одна проблема: такое отношение к спорту не только ошибочно, но и вредно.
Мы решили выяснить, почему, и изучили материалы более 60 исследований, посвящённых спортивной активности и снижению веса. Мы также поговорили с 9 ведущими исследователями с области спорта, питания и ожирения. Вот, что мы выяснили.
Что мы знаем:
Несмотря на традиционные рекомендации, спортивные нагрузки практически бесполезны для снижения веса. Мы получаем 100% энергии с пищей, а на физические упражнения ежедневно расходуем всего лишь 10-30%.
Чего мы не знаем:
Физическая активность, по-видимому, провоцирует ряд изменений, которые могут повлиять на то, сколько мы едим, сколько калорий расходуем, что, в свою очередь, влияет на вес. Как это влияние отличается от человека к человеку – неизвестно.
Что это значит лично для вас:
Не ждите, что вы стремительно похудеете, стоит лишь начать активно заниматься спортом. Конечно, спорт полезен для здоровья в целом, однако окружность вашей талии гораздо сильнее зависит от питания.
1) То, как тело сжигает калории, объясняется эволюцией.
Отправляясь в Танзанию для изучения немногочисленных сохранившихся племён охотников-собирателей, Герман Понтцер ( Herman Pontzer ), антрополог из Хантерского колледжа Нью-Йоркского университета ожидал увидеть группу «машин» по сжиганию калорий.
В отличие от жителей западных стран, которые всё больше и больше времени проводят приклеенными к стулу, люди из племени Хадза практически всё время двигаются. Мужчины обычно ходят на охоту: они преследуют и убивают добычу, влезают на деревья в поисках дикого мёда. Женщины ищут съедобные растения, выкапывают личинки и собирают ягоды. «Они двигаются больше, чем какая-либо ранее изученная популяция», – рассказывал Понтцер.
Понтцер был уверен, что члены племени Хадза сжигают гораздо больше калорий, чем современные жители западных стран, и, конечно, их тела будут разительно отличаться от наших. Ведь мнение, что люди располнели за последние 50 лет потому, что стали мало двигаться, очень популярно.
Исследователь и его коллеги ездили в племя в 2009 и 2010 годах. В этой сухой, открытой местности они выбрали для своих исследований несколько человек из племени Хадза. В течение 11 дней они отслеживали перемещения и расход энергии 13 мужчин и 17 женщин в возрасте от 18 до 75 лет, используя методику под названием «дважды меченая вода» – на данный момент это наилучший способ определения количества выделяемого углекислого газа в процессе расходования энергии.
Когда учёные обработали полученные данные, результаты их поразили.
«Мы очень удивились, обнаружив, что члены племени тратили не больше энергии, чем жители США и Европы», – делится Понтцер . Охотники-собиратели много двигались, были худощавыми и жилистыми, но при этом они фактически сжигали столько же калорий, сколько средний американец или европеец, и результаты не изменились даже после того, как учёные проверили расход энергии в зависимости от размеров тела.
Исследование Понтцера носило предварительный характер и не было идеальным. В нём приняли участие всего лишь 30 членов маленького сообщества. Но всё же оно подняло мучительный вопрос: как такое возможно, что собиратели из дикого племени тратят столько же энергии, как праздные жители Запада?
Анализируя и обдумывая полученные результаты, Понтцер попытался это объяснить.
Во-первых, доказано, что расход энергии (ежедневно сжигаемые калории) включает не только движение, но и всю энергию, необходимую для поддержания жизнедеятельности организма.
По-видимому, расход калорий – это механизм, который развивался в ходе эволюции и мало зависит от образа жизни. Понтцер посчитал, что, возможно, члены племени расходовали столько же энергии, сколько жители западных стран потому, что их организм запасал энергию для других задач.
Или, может быть, они больше отдыхали в промежутках между охотой и поисками пищи, восстанавливая энергетический баланс после физического труда, что в целом также снижало общий расход энергии.
Если переменная «потраченные калории» не поддаётся жёсткому контролю, то что же случит причиной различий веса у членов племени?
«Члены племени Хадза сжигают столько же калорий, но при этом они не такие полные [как жители западных стран], – говорит Понтцер. – Они не переедают, поэтому они не полнеют».
Эта фундаментальное понятие – часть доказательств, которые проливают свет на феномен, много лет наблюдаемый учёными: если человек набрал вес, невероятно трудно сбросить его при помощи одних лишь физических нагрузок.
2) Физические нагрузки полезны для здоровья.
Прежде чем мы начнём разбираться в том, почему спорт не слишком эффективен для похудения, скажем сразу: как бы тренировки ни сказывались на окружности вашей талии, они очень полезны и для тела, и для психики.
Кокрановский обзор доступных исследований показал, что, при скромных результатах в снижении веса, те участники исследований, которые больше тренировались (даже не меняя питания), получили пользу для здоровья, включая снижение кровяного давления и уровня триглицеридов в крови. Физические нагрузки снижают риск диабета 2 типа, инсульта и инфаркта.
Ряд других исследований также показал, что тем, кто занимается спортом, меньше грозят нарушения когнитивных функций в результате болезни Альцгеймера и деменции. Помимо всего прочего, они также получают более высокие баллы при проверке умственных способностей.
3) Сами по себе физические нагрузки практически бесполезны для снижения веса.
Итак, физическая активность приносит реальную пользу. Плюс полно рассказов о том, как люди стремительно худеют, стоит лишь начать бегать на тренажёре. Однако научные данные рисуют менее радостную картину.
Возьмём, к примеру, обзор экспериментальных исследований физической активности, опубликованный в 2001 году: из данных исследований следует, что через 20 недель снижение веса оказалось меньше ожидаемого, и «количество энергии, потраченной в ходе физической активности, не соотносилось с потерей веса в ходе этих долговременных исследований».
Чтобы изучить влияние повышенной физической активности на вес, учёные наблюдали за разными людьми – от спортсменов, которые тренировались перед марафоном, до молодых близнецов, ведущих малоподвижный образ жизни и постклимактерических полных женщин с ожирением, которые старались повысить уровень активности при помощи бега, велоспорта или занятий с персональным тренером. Большинство наблюдаемых в лучшем случае теряли по несколько килограммов, даже если наблюдение происходило под жёстким контролем, при котором исследователи следили, чтобы питание испытуемых оставалось неизменным.
Другие мета-анализы, направленные на изучение исследований физической активности, привели к сходным выводам о влиянии физических нагрузок на снижение веса. Кокрановский обзор доступных исследований показал, что влияние физической активности на снижение веса весьма скромное. То же справедливо и для другого обзора, опубликованного в 1999 году.
Дэвид Эллисон ( David Allison ), исследователь ожирения из Алабамского университета, говорит о результатах исследований так: «Влияние физической активности на снижения веса очень скромное – оно даже меньше, чем можно предсказать математически».
Мы долгое время представляли процесс снижения веса в терминах «полученные калории, потраченные калории». В популярной работе 1958 года исследователь Макс Вишнофски ( Max Wishnofsky ) предложил правило расчёта ожидаемого снижения веса, которое до сих пор широко используется различными организациями – от клиники Мейо ( Mayo Clinic ) до Лайвстронг ( Livestrong ). Один килограмм человеческого жира равен приблизительно 7000 калориям (1 фунт = 3500 кал); следовательно, если сократить количество получаемой энергии на 1000 калорий в день при помощи диеты или физических упражнений, за неделю можно похудеть на килограмм. Если же увеличить потребление калорий на такое же количество, вес, соответственно, вырастет.
Сегодня учёные считают это правило чересчур упрощённым. Теперь они рассматривают энергетический баланс в организме человека как «динамическую и адаптируемую систему», как написано в одном исследовании. Если изменить один компонент (снизить количество потребляемых с пищей калорий с целью сбросить вес, повысить количество физических нагрузок) – это влечёт за собой ряд изменений в организме, которые влияют на расход калорий, что, в свою очередь, отражается на весе.
4) Физическая активность помогает сжечь лишь небольшую часть ежедневно потребляемых калорий.
Факт, которому уделяют недостаточно внимания, заключается в том, что даже если вы усиленно занимаетесь спортом, дополнительные потраченные калории составляют лишь малую часть общего расхода энергии.
«В реальности же – это всего лишь 10-30% [от общего расхода энергии] в зависимости от конкретного человека», – говорит Алексай Кравиц ( Alexxai Kravitz ), нейроучёный, исследователь ожирения Национальных институтов здравоохранения США.
Составляющие общего расхода энергии у среднестатистических молодых женщины и мужчины.
Как объясняет Кравиц, есть три основных составляющих расхода энергии: 1) скорость основного обмена, то есть энергия, которая тратится на подержание основных функций организма в состоянии покоя; 2) энергия, которая тратится на расщепление пищи; и 3) энергия, которая тратится на физическую активность.
Мы не можем контролировать скорость основного обмена, но именно на основной обмен тратится львиная доля энергии. «Принято считать, что скорость основного обмена у большинства людей составляет 60-80% от общего расхода энергии», – говорит Кравиц. Процесс пищеварения отнимает 10% энергии.
Таким образом, на физическую активность остаётся 10-30% энергии, причём занятия спортом как таковые – это малая часть общей физической активности.
«Это не ничто, но это и рядом не стоит с количеством энергии, получаемой с пищей, – говорит Кравиц. – Так что неудивительно, что физические упражнения приводят хотя и к [статистически] значимым, но маленьким изменениям в весе».
5) Без физических упражнений трудно создать значительный дефицит калорий.
Используя планировщик веса Национальных институтов здравоохранения США (который рисует более реалистичную картину ожидаемого снижения веса, чем старое правило), математик и исследователь ожирения Кевин Холл ( Kevin Hall ) создал модель, которая показывает, почему добавление программы регулярных тренировок вряд ли приведёт к значительному снижению веса.
Планировщик веса Национальных институтов здравоохранения США
Если гипотетический мужчина весом в 90,7 килограммов в течение месяца будет бегать с умеренной скоростью четыре дня в неделю, потребляя всё то же количество калорий, он похудеет на 2,2 килограмма. «Если это человек решит больше есть или больше отдыхать, чтобы восстановить силы после тренировок, его вес снизится ещё меньше», – добавляет Холл. (Мы коснёмся таких «компенсаторных механизмов» позже.)
Таким образом, если человек страдает избыточным весом или ожирением и рассчитывает похудеть на десятки килограммов, на это ему потребуется уйма времени, сила воли и невероятное стремление добиться цели именно таким способом.
6) Физическая активность может неявно помешать сбросить вес.
То, сколько мы двигаемся, зависит от того, сколько мы едим. По словам Холла, «вряд ли кто-то верит, что потребление и расход калорий не зависят друг от друга». А физические упражнения, несомненно, делают нас голодными – такими голодными, что мы может съесть гораздо больше калорий, чем только что сожгли.
Одно исследование 2009 года показало, что, по-видимому, после занятий спортом люди начинали есть больше – может, они думали, что сожгли много калорий, или просто испытывали более сильный голод. Другой обзор исследований от 2012 года выявил, что люди, в целом, имели склонность переоценивать количество сожжённых в ходе тренировки калорий и съедали больше, чем тратили.
Также имеются данные, что некоторые люди после тренировок «замедляются», используя меньше энергии в своих повседневных занятиях. Возможно, они хотят прилечь и отдохнуть, меньше двигаются, потому что устали, едут на лифте, а не идут по лестнице.
Такие перемены обычно называют «компенсаторным поведением» – это всего лишь небольшие изменения, которые мы вносим в наши действия после тренировок (возможно, бессознательно), чтобы компенсировать потраченные калории.
7) Физические нагрузки могут вызвать физиологические изменения, помогающие запасать энергию.
Самые загадочные теории о том, насколько спорт полезен для похудения, описывают изменения в том, как наш органы регулируют расход энергии после нагрузок.
Учёные открыли феномен под названием «метаболическая компенсация»: если люди начинают тратить больше энергии в ходе физических нагрузок или теряют вес, скорость основного обмена падает.
«Мы полагаем, с усилением нагрузок в организме происходят физиологические изменения – работают компенсаторные механизмы, которые работают по-разному в зависимости от тяжести нагрузок, которые вы себе даёте», – говорит Лара Дьюгас ( Lara Dugas ), спортивный физиолог . Другими словами, по-видимому, тело активно сопротивляется нашим попыткам сбросить вес.
Этот эффект хорошо описан, хотя, вероятно, у разных людей он проявляется в разной степени.
В ходе одного любопытного исследования, опубликованного в журнале Obesity Research в 1994 году, учёные наблюдали семь пар молодых близнецов, ведущих малоподвижный образ жизни, в течение 93 дней, когда они интенсивно занимались спортом. Близнецы упражнялись на велотренажёре почти ежедневно по два часа.
Они жили в лаборатории исследовательского центра под круглосуточным наблюдением, их рацион был разработан специалистами по питанию, которые подсчитывали каждую калорию, чтобы обеспечить неизменность количества поступающей энергии.
Несмотря на резкую смену образа жизни – от малоподвижного к практически ежедневным интенсивным тренировкам – участники исследования, в среднем, похудели всего лишь на 5 килограммов, индивидуальные результаты колебались от 0,9 до 7,7 килограммов, потеря веса была практически полностью за счёт уменьшения жира. Кроме того, участники исследования сжигали на 22% меньше калорий в период тренировок, чем до начала исследования.
Пытаясь объяснить этот феномен, учёные писали, что либо у участников снизилась скорость основного обмена, либо они тратили меньше энергии в остальное время после тренировок.
Это называется «частью механизма выживания»: возможно, после тренировок тело сохраняет энергию про запас, чтобы постараться сохранить жир, если в будущем потребуется дополнительная энергия. Опять же, учёные не знают, почему так происходит и как долго работают компенсаторные механизмы.
«Мы можем с уверенностью сказать, что некоторые изменения в обмене веществ происходят под влиянием определённых обстоятельств, – говорит Дэвид Эллисон. – Мы также знаем, что те же обстоятельства вызывают компенсаторное поведение. Мы не знаем, какова степень компенсации, при каких именно обстоятельствах она возникает и у кого».
8) У расхода энергии может быть верхний предел.
Другая гипотеза о том, почему так трудно похудеть при помощи одних лишь тренировок, гласит, что наступает момент, когда энергию расходовать больше нельзя. В другой работе Понтцера, опубликованной в журнале «Современная биология» ( Current Biology ) в 2016 году, говорится, что учёный и его коллеги обнаружили верхний предел расхода энергии.
В исследовании приняли участие 332 взрослых жителя Ганы, Южной Африки, Сейшел, Ямайки и США. За участниками наблюдали в течение 8 дней, собирая данные о физической активности и потраченной энергии при помощи акселерометров. Испытуемых разделили на три типа: малоподвижные люди, умеренно активные (те, кто тренировался 2-3 раза в неделю) очень активные (те, кто тренировался практически каждый день). Важно отметить, что эти люди и раньше занимались спортом, то есть это не были случайные люди, которых заставили тренироваться с разной интенсивностью.
На долю физической активности в трёх группах пришлось 7-9% потраченных калорий. Умеренно активные люди сжигали больше энергии, чем малоподвижные (приблизительно на 200 калорий в день), но выше этого уровня расход энергии у них не поднимался.
«При учёте размеров и телосложения наблюдалась положительная корреляция между общим расходом энергии и уровнем физической активности, однако эта связь была значительно сильнее при более низком уровне физической активности», – к такому выводу пришли учёные.
Другими словами, потратив определённое количество энергии, вы не можете продолжать сжигать калории с прежней скоростью: рано или поздно общий расход энергии достигает т.н. плато. В традиционной «аддитивной» или «линейной» модели расхода энергии количество сжигаемых калорий представлено простой линейной функцией физической активности.
«Это плато – принципиально отличный от стандартного способ рассуждать о расходе энергии, – говорит Понтцер. – А Всемирная организация здравоохранения и производители фитнес-трекеров в один голос утверждают: чем вы активнее, тем больше калорий сожжёте. Точка.»
Согласно «ограниченной» модели общего расхода энергии, тело адаптируется к увеличению нагрузок, снижая затраты энергии на физиологические нужды.
На основании данного исследования Понтцер предложил новую модель взамен подхода к тренировкам в духе линейных отношений «полученные калории – потраченные калории», согласно которому чем выше нагрузки, тем больше калорий сжигает тело (что также известно как «аддитивная» модель расхода энергии).
Он называет свою модель «ограниченной моделью» расхода энергии, которая показывает, что влияние физических нагрузок на тело нелинейно. Учёный рассуждает в свете истории эволюции: когда источники поступления пищи были менее надёжны, телу необходимо было контролировать допустимый расход энергии независимо от того, активны мы или нет.
«Комплексные данные показывают, что тело пытается сохранить определённый уровень расхода энергии независимо от изменения уровня активности», – говорит Понтцер.
Но пока это только гипотеза. Понтцеру и другим учёным потребуется собрать больше данных, чтобы её подтвердить, и проанализировать противоположные данные, которые показывают, что люди могут тратить больше энергии, добавляя физические нагрузки. Таким образом, на сегодняшний день это только интересное предположение, которое может объяснить, почему занятия в спортзале как единственный способ сбросить вес часто оказываются бесполезными.
9) Правительство и производители продуктов питания дают антинаучные советы.
К сожалению, мы проигрываем в борьбе с ожирением, поскольку едим больше, чем когда-либо. Но миф о спорте до сих пор регулярно эксплуатируется компаниями-производителями напитков и продуктов питания, которые всё чаще обвиняют в том, что они продают нам нездоровую пищу.
«Физическая активность жизненно необходима для здоровья и благополучия потребителей», – говорит «Кока-кола». Компания взяла ориентировку на спорт ещё в двадцатых годов прошлого века, а недавно в газете «Нью-Йорк Таймс» было опубликовано громкое разоблачение, что «Кока-кола» платила исследователям ожирения, которые подчёркивали, что причиной эпидемии ожирения является именно недостаток физической активности.
Физическую активность и диету не стоит ставить на одну ступень в спорах об ожирении. И это лишь одна из многих компаний, которые предлагает нам больше заниматься сортом (и покупать их товары).
Миф о необходимости спорта для снижения веса также звучит в инициативах высокопоставленных лиц, как, например, кампания первой леди «Давайте двигаться!» ( Let ‘ s Move !). По мнению Мэрион Несл ( Marion Nestle ), профессора нутрициологии, это происходит, в основном, из-за лоббирования интересов производителей продуктов питания. Несл считает, что ставка Белого дома на спорт как способ борьбы с ожирением у детей – это «стратегический шаг, который помогает представить похудение как нечто весёлое и выполнимое и при этом удовлетворить интересы производителей продуктов питания».
Но надежда на потраченные калории, или калории, которые мы сможем сжечь при помощи спорта – это «неадекватный и потенциально опасный подход, потому что он заставляет людей игнорировать или недооценивать роль потребляемых калорий», – написал в журнале Public Health Nutrition врач и учёный, который занимается проблемой ожирения.
Другими словами, мы можем забыть о том, что полными нас делает в первую очередь злоупотребление пищей. «Здоровых причин для занятий спортом много, – говорит Диана Томас ( Diana Thomas ), исследователь ожирения из Государственного университета г. Монтклер. – Однако если вы пытаетесь похудеть, главная проблема, насколько я виду, это пища. Нам нужно перестать переедать».
Об авторе: Джулия Беллаз ( Julia Belluz ) – журналист, который пишет о проблемах здоровья, ценит факты и доказательства. «Моя мама любила повторять: «Здравый смысл встречается не так уж и часто». Я пытаюсь привнести в новости о медицине, питании и здравоохранении научность и здравый смысл».
Перевод — Марина Нестругина, Центр Интуитивного питания IntuEat ©
Фитнес не помогает похудеть, доказали ученые. Зачем же он нужен?
Тим Спектор профессор генетической эпидемиологии Королевского колледжа Лондона, руководитель проекта по исследованию микробиома человека, директор TwinsUK Registry — реестра данных 11 тысяч близнецов
Считается, что если вы стремитесь постройнеть и поздороветь, то физические нагрузки — то, что нужно, и с этим согласятся любые тренеры и специалисты по питанию. Действительно, регулярная физическая активность благотворно влияет на состояние сердца и мышц и продлевает жизнь. Но вот связь фитнеса и похудения не так однозначна.
Занимаемся фитнесом и толстеем?
На самом деле охватившая мир безумная популярность фитнеса и спорта лишь недавно выбралась из пеленок. Нью-Йоркский марафон с его 137 участниками явил себя миру в 1970 году, а Лондонский — в 1981 году и тоже был довольно скромным по масштабам, а на сегодняшний день уже более 850 тысяч бегунов пересекли финишную черту.
Сейчас, в начале XXI века, численность взрослых людей, занимающихся каким-либо видом спорта, велика и постоянно растет. В 2014 году 13% взрослых британцев были членами фитнес-клубов, и еще больше тренировались на свежем воздухе, бегали в парках или занимались командными видами спорта. Более трети британцев старше 50 лет регулярно работали в своем саду.
В фитнес-клубы записаны свыше 51 миллиона американцев. С 1970-х годов этот бизнес вырос почти в двадцать раз, и подобная картина наблюдается в большинстве стран.
Но если мы действительно стали больше заниматься спортом, почему тогда не худеем, а толстеем? Неужели, несмотря на весь этот активный досуг, мы на самом деле ведем более сидячий образ жизни, чем тридцать или сорок лет назад?
Долгосрочное исследование с участием домохозяек из Миннесоты показало, что жизнь многих из них стала легче. По сравнению с 1965 годом теперь, то есть через пятьдесят лет, они тратят в день примерно на 200 калорий меньше 1 . Еще один обзор нескольких исследований, осуществленных в США и Европе, в целом не выявил изменений между 1980-ми годами и сегодняшним днем в ежедневном расходовании энергии, в том числе в рабочее время, а также в физической активности 2 .
Итак, вопреки традиционному мнению общий уровень физической нагрузки не сильно изменился с 1970-х годов в США и с 1980-х годов в Великобритании.
Правда ли тренировки помогают похудеть?
Чтобы компенсировать часы нездорового времяпрепровождения в виде сидения на пятой точке, когда я писал эту книгу, я попытался подготовить себя к участию в триатлоне. Я думал, это поможет мне серьезно посжигать калории. Взяв отпуск, я поехал в Барселону, чтобы насладиться такой роскошью, как ежедневные заплывы на 1,6 км в открытом море и велосипедные пробеги на 65–96 км в окружающих горах.
Каждый день я около получаса ходил пешком и немножко бегал (от одной мелкой травмы до другой). С помощью фитнес-браслета я подсчитал, что тратил в неделю примерно на 3500 калорий больше обычного, при этом старался не есть сверх положенного. Через 10 недель я сбросил едва 1 кг — очень далеко от впечатляющих 5 кг, которые обещала мифическая формула «жир — калории», а значит, она определенно неверна 3 .
Мой опыт, со всей его анекдотичностью и ненадежностью, совсем не уникален. В рамках одного проекта в течение многих лет проводилось наблюдение 12 тысяч людей, постоянно занимавшихся бегом, из числа подписчиков американского журнала Runner’s World. Количество миль, которые они пробегали каждую неделю, ежегодно сопоставлялось с их весом.
Хотя была выявлена корреляция между бегом на длинные дистанции и худощавостью, почти все они (как бы далеко ни убегали) медленно, год за годом набирали жирок. По расчетам авторов, если бы каждый год участники добавляли к еженедельным километрам еще от четырех до шести, то в лучшем случае им удалось бы сохранить свой вес 4 .
Подробные исследования, посвященные физическим нагрузкам, в рамках которых добровольцы, склонные к сидячему образу жизни, интенсивно тренировались в течение шести месяцев, обнаруживали, что участникам удавалось сбросить всего 1,5 кг веса вместо ожидаемых 4,5 кг.
Быть толстым спортсменом или худым слабаком?
Так стоит ли утруждать себя активностью, если она не помогает сбрасывать вес? И что лучше: быть стройным приверженцем сидячего образа жизни или толстяком-спортсменом?
Исследования демонстрируют удивительное единодушие: быть толстым, но здоровым определенно лучше, чем худым слабаком, потому что речь идет о сердечно-сосудистых заболеваниях и риске смертности. Исследование, в котором участвовало более 300 тысяч жителей Европы, обнаружило, что полное отсутствие физических упражнений вдвое чаще приводило к ранней смерти, чем ожирение. Всего 20 минут в неделю быстрой ходьбы на четверть снизит риск безвременной смерти у человека, ведущего абсолютно сидячий образ жизни (а это каждый пятый европеец) 5 .
Исключение из правил — диабет. Даже если вы в плохой форме и не занимаетесь спортом, похудение существенно снизит вероятность развития диабета 6 .
Независимо от того, сколько вы упражняетесь (или говорите, что упражняетесь), часы, проведенные сидя перед телевизором или в автомобиле, повышают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и смертности. Масштабные исследования в Великобритании и США показали, что каждые два часа ежедневного просмотра телевизора — это 20%-ный рост риска болезней сердца и диабета, даже с учетом прочих факторов риска.
Мой отец не слишком много времени проводил у телевизора, однако всю жизнь уклонялся от занятий спортом. Он рос в такие времена, когда считалось (по крайней мере, очень многими), что физические нагрузки вредны. От природы он был очень худой, и моя бабушка прилагала неустанные усилия, чтобы его подкормить. Отец часто в шутку говорил нам, детям: «Я в детстве был этаким слабаком 57 кг весу, ну а теперь я слабак весом в 76 кг!».
Он терпеть не мог спортивные соревнования в школе и всегда находил оправдание, чтобы в них не участвовать. Он не мог бегать из-за плоскостопия, не катался на коньках и лыжах, не ездил на велосипеде, потому что не умел держать равновесие, и не научился плавать из-за своей «тяжелой кости». Отец утверждал, что происходит из еврейской семьи с длинной родословной, отличавшейся нелюбовью к спорту.
Похоже, он был прав: физические упражнения — это не только вопрос силы воли. Несколько лет назад мы изучали склонность к занятиям спортом у более чем 37 тысяч близнецов из Европы и Австралии. После 21 года, когда влияние родителей и семейного круга начинает слабеть, стремление несколько раз в неделю на досуге выполнить пару-тройку физических упражнений у представителей всех стран на 70% определялось наследственностью, то есть генетикой 7 . Это доказывает, что быть физически активными одним людям проще, чем другим. Их тело и ум получают от данного процесса больше удовольствия, чем у тех, кого одолевает скука даже от наблюдения за спортивными состязаниями по телевизору.
Мой отец не был толстяком и не курил, однако был в очень плохой физической форме и в возрасте 57 лет умер от сердечного приступа. Пусть эта история послужит людям уроком, даже если кому-то (вроде моего отца) и будет трудно (труднее, чем многим другим) вступить в сражение со своими антиспортивными генами. Физическая активность, в общем, отличная долговременная инвестиция для большинства людей — примерно 270 часов ежегодных упражнений добавит года три жизни, попутно отсрочив приход многих недугов.
Тренируйтесь ради своих микробов
Каким именно образом физические нагрузки сокращают риск заболеть и умереть преждевременной смертью? Один из ответов, найденных на сегодняшний день: физическая активность влияет на состав кишечной микробиоты, а та, в свою очередь – на качество иммунитета и воспалительные процессы в организме. Доказано и обратное: если ваша кишечная флора в порядке, вы сможете бегать быстрее и плавать дальше. Вполне возможно, что внесение изменений в микробную флору станет последним допинговым трендом на Олимпийских играх.
Согласно результатам проекта American Gut и нашего аналогичного проекта, самым мощным фактором, влияющим на изобилие кишечных микробов, который был выявлен у более чем 3000 людей, оказалась заявленная ими физическая нагрузка. Растет интерес к микробам и в мире спортивного питания. Многие элитные спортсмены (как мужчины, так и женщины) теперь отслеживают свой микробный профиль, а их диетологи соответствующим образом меняют их режим питания.
В рамках одного исследования были взяты пробы кала игроков сборной Ирландии по регби в период интенсивных тренировок перед началом сезона 8 . У этих сорока мускулистых ребят средний вес составлял 101 кг, а ИМТ — 29 кг/м 2 , то есть примерно 40% команды страдало техническим ожирением, а у остальных наблюдался избыточный вес (хотя я бы на вашем месте не осмелился лично им об этом сообщать). А ведь по жизни на них трудно вообще найти хоть сколько-нибудь жира (средний объем жира у них 16%, то есть очень мало).
Ученые пытались подобрать сопоставимую группу, но это, конечно, оказалось невозможно. Было найдено 23 мужчины аналогичного возраста и ИМТ из Корка, но избыточный вес у них приходился главным образом на жир (33%), а не на мышечную массу. Так что для дополнительного сравнения была собрана другая группа из числа худощавых местных мужчин.
Результаты выявили четкие различия: разнообразие кишечной микробиоты у спортсменов было значительно выше, чем у других двух групп. Регбисты, потреблявшие больше калорий, также имели более здоровый уровень маркеров воспаления и метаболизма и большее количество самых распространенных микробных видов.
Наиболее важный вывод таков: хотя физические упражнения не сильно сказываются на вашем весе или сжигании жиров (если только вы не профессиональный спортсмен), они положительно влияют на ваше сердце, продолжительность жизни и на вас в целом. А поскольку от спорта ваши микробы становятся здоровее и разнообразнее, он — отличная вещь.
1 Archer, E., Mayo Clin Proc (Dec 2013); 88 (12): 1368–77. Maternal inactivity: 45-year trends in mothers’ use of time.
2 Westerterp, K.R., Int J Obes (Aug 2008); 32 (8): 1256–63. Physical activity energy expenditure has not declined since the 1980s and matches energy expenditures of wild mammals.
3 Hall, K.D., Lancet (27 Aug 2011); 378 (9793): 826–37. Quantification of the effect of energy imbalance on bodyweight.
4 Williams, P.T., Int J Obes (Mar 2006); 30 (3): 543–51. The effects of changing exercise levels on weight and age-related weight gain.
5 Ekelund, U., Am J Clin Nutr (14 Jan 2015). Activity and all-cause mortality across levels of overall and abdominal adiposity in European men and women: the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition Study.
6 Hainer, V., Diabetes Care (Nov 2009); 32 Suppl 2: S392. Fat or fit: what is more important?
7 Stubbe, J.H., PLoS One (20 Dec 2006); 1: e22. Genetic influences on exercise participation in 37,051 twin pairs from seven countries.
8 Clarke, S.F., Gut (Dec 2014); 63 (12): 1913–20. Exercise and associated dietary extremes impact on gut microbial diversity.
Информация на сайте имеет справочный характер и не является рекомендацией для самостоятельной постановки диагноза и назначения лечения. По медицинским вопросам обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Источники:
https://www.championat.com/lifestyle/article-3382241-sport-ne-pomozhet-vam-pohudet-pochemu.html
https://bel.aif.ru/health/healthy/v_fitnes-klub_idti_stesnyalas_monologi_pohudevshih_na_20_kg_i_bolshe
https://general-food.ru/stati/pochemu-dieta-i-sport-ne-pomogayut-pokhudet-v-chem-delo/
https://intueat.ru/journal/ne-stoit-zanimat-sya-sportom-chtob-pohudet/
https://www.7ya.ru/article/Fitnes-ne-pomogaet-pohudet-dokazali-uchenye-Zachem-togda-on-nuzhen/