Как похудеть с помощью кунжутного масла

Содержание скрыть
1 Как принимать кунжут для похудения — 5 рецептов в домашних условиях

Как принимать кунжут для похудения — 5 рецептов в домашних условиях

Наверное многие из вас перепробовали множество методов и рецептов борьбы с лишними килограммами. Некоторые из которых могут предлагать месяцами голодать и придерживаться мучительных диет. Все это может даже пагубно отражаться на здоровье.

Поэтому, сегодня мы хотим представить вам эффективный продукт, который поможет вам похудеть без лишних мучений и без вреда для здоровья. Это кунжут! Эти крошечные ядрышки содержат так много минералов и витаминов, что недаром их даже называют самыми полезными семенами в мире.

Как принимать кунжут для похудения

Одно из главных преимуществ этого продукта, в том что он содержит полезные жиры и белок, которые помогают дольше поддерживать сытость, а также побороться с тягой к сладкому и с перееданием. Кстати, богатая белком диета очень полезна для всего организма.

В этом посте мы расскажем как применять кунжут для похудения, какой пользой он обладает, и почему он так эффективно помогает сбрасывать лишний вес.

Полезное видео

Полезные свойства, как и противопоказания сезама известны с древних времен. Для чего полезен кунжут еще в лечебных целях? Богатый кальцием, он укрепляет костную ткань, препятствуя развитию остеопороза. Отвары семян сезама – великолепное отхаркивающее средство. Для детей, страдающих астмой, легочными заболеваниями, хороши кунжутные настои, облегчающие дыхание, снимающие спазмы.
Широко применяются полезные вкусовые свойства кунжута в кулинарии. Разнообразная выпечка, щедро усеянная маленькими семечками, хлебобулочные изделия с черными или белыми семенами в составе муки, кунжутная халва, козинаки – радуют вкусовые рецепторы, обогащая организм ценнейшими микроэлементами, минералами.

В косметологии используются насыщенные кунжутные масла, включаемые в состав некоторых кремов. Популярны лечебные омолаживающие маски на основе запаренного перемолотого кунжута. Здоровье волос, ногтей, упругость, эластичность кожи напрямую зависят от включения в рацион сезама. Отмечено полезное свойство кунжута при борьбе с перхотью и экземой.

Кунжутное семя

Если правильно употреблять кунжутные семена, они приносят максимальную пользу. Учитывая некоторые противопоказания, ограничения, сезам и его семечки помогают при различных заболеваниях, профилактике. Сезамол, сезаминол – антиоксиданты, которые содержатся в значительном количестве в семечках этого растения и практически нигде больше не встречаются в природе.

Подогретые до 37 – 38⁰С 2 ч. л. зерна кунжута с медом, принятые через пару часов после пробуждения, способствуют снижению чувства голода. Заваренные семена с добавлением меда – отличное средство остановить диарею. Не забудьте о противопоказаниях: частое употребление медово-кунжутного отвара приводит к запорам.

Полезными свойствами является очищение и восстановление организма от токсинов. Приготовьте кунжутный кефир: к 200 г замоченного на 12 ч сезама добавить 400 г фильтрованной воды. Взбить блендером до однородного состояния, протереть через сито, полученную смесь поставить в теплое место. Через 12 ч в кефир будет готов. Принимайте не более полстакана в день на протяжении месяца.

Масло сезама обладает уникальной способностью храниться длительное время (до 9 лет), не теряя полезных свойств, минералов. Польза кунжутного масла для организма при гастритах, язвенной болезни огромна: столовая ложка 3 раза в день перед едой улучшает процесс приема пищи. Колиты, запоры хорошо излечиваются употреблением 1 ст. л. кунжутного масла на ночь. Незаменимо последнее при необходимости остановить кровь, улучшить свертываемость.

Косметологи включают масло сезама в состав солнцепротекторных средств. Массажи с использованием масла кунжута помогут снять тонус мышц, восстановить, омолодить кожу, приятно согревая и затягивая ранки. Чтобы обогатить организм полезными веществами, содержащимися в сезаме, используйте масло семян для приготовления салатов, овощных закусок.

Мука из кунжута

Мука кунжута обладает сильным эффектом детоксикации. Столовая ложка измельченных семян перед каждым приемом пищи поможет освободить организм от шлаков. Благодаря противовоспалительному действию, кашица из муки и масла сезама облегчит симптомы мастопатии. Подогретые на сковороде семечки, растертые в порошок, станут незаменимыми при невралгических болях конечностей, пояснице.

Полезные свойства сезама влияют на многочисленные процессы человеческого организма:

  • В медицинских целях. Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, язвенной болезни, гастритов, гипокальциемии, иммунных расстройствах и др.
  • Для улучшения состояния кожи, волос. Включаются в состав кремов, шампуней, бальзамов для волос.
  • Кулинарное использование.

Польза для женщин

Чем полезен кунжут для женщин? Организм прекрасного пола, в период менопаузы, «скупится» на выработку гормонов, которые защищают дам от онкологических заболеваний, отвечают за молодость и привлекательность. Фитоэстрогены, коими богат сезам, помогают восполнять дефицит женских половых гормонов, замедляя процессы старения, предохраняя от рака. Семена кунжута способствуют формированию костной ткани малыша, укреплению костей женщины при беременности.

Для мужчин

Издревле льняная каша с добавлением кунжутного масла вызывала необыкновенный прилив сексуальной энергии, воздействуя на ее почитателей как мощнейший афродизиак, независимо от пола. На Востоке сезам употребляется для повышения потенции: 40 г нагретых семян с 20 г меда превратят мужчину в великолепного любовника.

Семена кунжута могут похвастаться разнообразием расцветок: от белого до серо-коричневого и черного. Бытует мнение, что семечки последнего – самые полезные, богатые витаминами, минералами. Черный кунжут – это неочищенные семена обыкновенного белого. Исследования ученых подтверждают, что семена черного сезама содержат большее количество антиоксидантов, препятствующих старению. Азиатская медицина предпочитает эти зернышки для употребления в лекарственных целях.

Кунжут (польза и вред для женщины этого продукта досконально изучены специалистами) даже в самом небольшом количестве благотворно влияет на состояние здоровья.

  • Грубая клетчатка в виде пищевых волокон стимулирует выведение шлаков из организма, заставляя даже самые тяжелые продукты быстро продвигаться по кишечнику. Токсины и элементы денатурированного белка, всасываемые в кровь, также быстро покидают организм, благодаря чему нормализуется стул и улучшается общее самочувствие.
  • Ненасыщенные жирные кислоты, входящие в состав кунжутного семени, активно борются с излишками холестерина в сосудах, а также способствуют уменьшению размеров уже имеющихся холестериновых бляшек. Таким образом, разумное употребление сезама в пищу является отличной профилактикой таких заболеваний, как гипертония, атеросклероз и прочих.
  • Мощные антиоксиданты сезамолин и сезамин позволяют замедлить процесс старения клеток организма. Также великолепно зарекомендовали себя эти вещества как противоопухолевое средство, которое способно бороться с раковыми средствами одновременно с лекарственными препаратами.
  • Масло и семена кунжута повышают свертываемость крови, что очень важно для тех, кто страдает геморрагическим диатезом.
  • В кунжуте содержится большое количество легко усваиваемого белка. Как известно, растительный белок гораздо полезнее животного, так как он вымывает из костей кальций и другие необходимые минералы. При наращивании мышечной массы это очень важно, так как снижается риск травмирования при работе с большим весом.

Кунжут. Польза и вред для женщин, как принимать семя для похудения, рецепты

Польза и вред кунжута

Независимо от возраста и пола, сезам оказывает выраженное благотворное воздействие на организм:

  • ускоряет метаболизм;
  • снабжает организм недостающими витаминами и аминокислотами;
  • предотвращает возникновение и рост раковых клеток;
  • улучшает кровообращение, особенно в участках, где отмечаются застойные явления;
  • укрепляет собственный иммунитет;
  • омолаживает клетки тканей;
  • благодаря высокому содержанию кальция, сохраняет зубы крепкими;
  • повышает стрессоустойчивость;
  • нормализует работу желудка и кишечника;
  • хорошо справляется с похмельем;
  • стимулируя регенерацию клеток, способствует быстрому заживлению ран;
  • смягчает вредное воздействие ультрафиолета.
  • при мастите помогают компрессы с сезамовым маслом;
  • в период лактации кунжут стимулирует выработку молока;
  • при условии правильного использования сезам помогает избавиться от лишнего веса;
  • кунжут способен нормализовать баланс гормонов;
  • поддерживает мышцы в тонусе во время беременности;
  • улучшает состояние кожных покровов, делает волосы более блестящими и крепкими.

Не менее полезен кунжут и для сильной половины человечества. Он позволяет быстро наращивать мышечную массу, повышает половое влечение, улучшает функционирование простаты, а также делает сперматозоиды подвижнее. Пожилым людям диетологи советуют употреблять сырой, необработанный кунжут, чтоб предотвратить различные старческие заболевания.

Для детей употребление кунжута также рекомендовано, ведь он обеспечивает стабильный рост, а также развитие всех органов, делает кости более крепкими, что необходимо в период активного роста. Польза кунжута как для женщин, так и для мужчин и детей несомненна, но очень важно соблюдать ограничения по его приему, чтобы продукт не причинял вреда организму.

Кунжутное масло способствует нормализации обмена веществ в организме, благодаря чему оно может служить своеобразным регулятором массы тела:

  • при истощении: способствует наращиванию мышечной массы тела,
  • при ожирении: сезамин, присутствующий в кунжутном масле, активно способствует снижению массы тела, стабилизируя жировой обмен и активизируя процесс похудания.

Как выглядит кунжут

Но принимать его необходимо в меру. Кунжутное масло очень калорийный продукт. Его энергетическая ценность на 100 г составляет 884 ккал.

В каком виде выбрать кунжут для похудения?

В продаже доступны различные цвета кунжута, включая белый, черный, красный и желтый. Основными жирами в семенах являются мононенасыщенные жирные кислоты, называемые олеиновой кислотой.

Известно, что питательные вещества в семенах кунжута лучше усваиваются, если их измельчить, но есть целиком их тоже не вредно. Чтобы семена принесли как можно больше пользы, следует отдавать предпочтение сырым или жареным семенам и быть осторожными с солеными семенами кунжута, так как избыток натрия может привести к повышенному кровяному давлению и заболеванию почек.

Типы кунжутного семени можно классифицировать следующим образом:

  • белые семена используются для изготовления хлебобулочных изделий, их не нужно обрабатывать, а можно употреблять напрямую;
  • черные кунжутные семена хорошо известны своими лечебными свойствами. Они содержат как минимум на 60% больше кальция, чем очищенные. Также из них делают порошок, который имеет сильный аромат. Этот порошок используется в блюдах из риса;
  • коричневые семена используются в основном для добычи масла. Также они нашли широкое применение в конфетах, граноле и печеных изделиях. Они являются богатым источником белка, железа, кальция и фосфора.

Покупай органический черный кунжут для похудения на iHerb со скидкой 5% по коду AIH7979

Не меньше пользы для здоровья приносит кунжутное масло, которое обладает рядом способностей:

    улучшает состояние волос и кожи.

В виду того, что оно богато цинком, который повышает эластичность и гладкость кожи, помогает уменьшить появление возрастных пятен и устраняет преждевременное старение;

Тирозин в кунжутном масле непосредственно связан с активностью серотонина в мозге, что помогает повысить настроение;

Масло рекомендовано использовать на детской коже, особенно в области, которая покрыта подгузником. Таким образом можно избежать появления сыпи, вызванной кислотностью отходов организма. Для детей, посещающих школу, масло, смоченное в носу, способно защитить от вирусов и бактерий, переносимым воздухом;

Масло производит мощный антибактериальный эффект, поэтому оно способно защитить от стрептококков. Также зубы становятся белее, и снижается уровень зубного налета;

Кунжутное масло часто использовали в массажах из-за его благоприятного воздействия на кожу и организм в целом. Также оно популярно в качестве масла-носителя для различных косметических продуктов.

Состав кунжута и его калорийность

Кунжут, польза и вред для женщин которого будут рассмотрены в этой статье, является настоящим кладезем ценных витаминов и аминокислот. Его мелкие семена белого или черного цвета содержат витамины группы В, необходимые для женского здоровья и благотворно воздействующие на волосы, кож и ногти.

В кунжутном семени содержится высокая доза:

  • калия;
  • магния;
  • железа;
  • фосфора.

Кунжут. Польза и вред для женщин, как принимать семя для похудения, рецепты

Состав и калорийность кунжутного семени

Употребив всего 100 г сезама, организм получает суточную норму кальция (около 1, 4 г). Потребность в кальции составляет от 1 до 1,5 г в сутки (в зависимости от возраста, веса, пола и других индивидуальных особенностей организма). Если обеспечить поступление этого количества минерального вещества извне, то кальций, содержащийся в костях, останется нетронутым.

Очень важно, что кальций, содержащийся в кунжуте, практически полностью усваивается организмом, так как является абсолютно органическим. Нужно помнить, что речь идет о неочищенных семенах. Если же верхняя оболочка удалена, то содержание кальция в таком кунжуте в 10 раз меньше.

Максимальную пользу можно извлечь, употребляя сырые семечки, так как при нагреве выше 65 градусов кальций преобразуется в иную форму и его качество усвоения значительно ухудшается. Кунжут обладает высокой калорийностью из-за того, что в нем содержится растительный жир. Всего 100 г продукта содержат 580 кКал, а 1 ч. л.– 16 кКал.

Если рассматривать индекс БЖУ кунжута, то в 100 г содержится:

  • 19,5 г белка.
  • 48,8 г жиров.
  • 12,4 г углеводов.

Не рекомендуется употреблять в день более 1 ч.л. семян из-за такой высокой калорийности и насыщенности жирами.

Семена должны иметь светлый оттенок и быть рассыпчатыми. Запах должен быть легким и ненавязчивым, без прелых ноток. Предпочтительнее покупать неочищенный кунжут, так как он гораздо полезнее и хранится дольше. Срок хранения сезама в фабричной упаковке больше, чем развесного.

В соответствии с нормами ГОСТа семена кунжута максимально сохранят свои полезные свойства при соблюдении следующих условий:

  • место хранения должно хорошо проветриваться и быть сухим;
  • семена должны быть защищены от попадания прямых солнечных лучей;
  • температура окружающей среды должна быть нулевая или даже ниже.

Семена в невскрытой фабричной упаковке нужно хранить в холодильнике. Кунжут, купленный на развес, необходимо пересыпать в герметичную емкость или в плотно закрытый пакет из бумаги. Наилучшими местами для хранения этого продукта являются сухой погреб, балкон без отопления, прохладная кладовка или настенная полка в холодильнике.

Также отличным способом долгосрочного хранения сезама является замораживание, что уберегает от прогорклого вкуса. Если заморозка была выполнена правильным образом, то семена останутся рассыпчатыми и хрустящими. Для того, чтобы использовать такой кунжут, его нужно поместить на 6-10 часов в холодильник, пересыпав в сухую емкость и только после этого употреблять в своих целях.

Условия хранения Температура воздуха срок
Герметичная емкость, прохладное помещение Не выше 5 °С 90 суток
Морозильная камера От 18 °С и ниже 1 год

Кунжут (как белый, так и черный) широко используется во многих сферах: в кулинарии его добавляют в выпечку, десерты, мясные блюда, в диетологии применяют для стабилизации веса, а в косметологии – для улучшения состояния кожи и волос.

Кулинария

В кулинарии кунжут используется в двух вариантах — в виде семян и масла. Очень важно помнить, что масло при тепловой обработке теряет свои ценные свойства и становится невкусным. Им принято заправлять салаты из овощей, его легкий аромат оттеняет вкус блюда, придавая ему особую изысканность. В кондитерском деле зернами сезама посыпают выпечку, а также добавляют непосредственно в тесто.

Черную разновидность кунжута добавляют в салаты с:

  • авокадо;
  • фетой;
  • красной рыбой.

Кунжут. Польза и вред для женщин, как принимать семя для похудения, рецепты

Кулинария

Вкус кунжута белого отлично перекликается с:

  • зеленью;
  • фенхелем;
  • свежими огурцами;
  • дайконом.

Невозможно представить без кунжута азиатскую кухню. Ароматные семечки добавляют в:

  • роллы;
  • чуку;
  • кавасаки;
  • терияки.

Практически любая еда станет полезнее и вкуснее, если присыпать ее кунжутом, будь это жареный картофель или куриная грудка. Добавлять в блюдо семена кунжута нужно в самом конце приготовления, иначе высокие температуры сильно уменьшат пользу продукта. Любителям сладкого очень понравится мусс с черным кунжутом.

Кунжут. Польза и вред для женщин, как принимать семя для похудения, рецепты

Мусс с черным кунжутом
Для него нужно взять:

  • 50 г сливок (33 %);
  • 3 г желатина;
  • желток 1 яйца;
  • 40 г молока;
  • 20 г сахара;
  • ванилин;
  • 40 г кунжута, перемолотого блендером до состояния муки.

Миксером взбить желток на максимальной скорости. Смешать молотый кунжут с молоком, подогреть смесь, но не доводить до кипения, после чего ввести желатин, охладить. Смешать с желтком и сливками. Выложить мусс в формочки и оставить в холодильнике на 6-8 часов до застывания.

Народная медицина

С помощью кунжута можно быстро нейтрализовать воздействие вредных токсинов и стимулировать выведение шлаков. Для этого нужно использовать кунжут, перемолотый в порошок. Для одной порции достаточно 20 г порошка, употребляемого раз в день перед приемом пищи. Измельченные семечки можно добавить в мед или выпить, разбавив теплой водой.

Кунжут. Польза и вред для женщин, как принимать кунжутное семя для похудения, рецепты

Также кунжут помогает справиться с глазными заболеваниями. При небольшом раздражении или механическом повреждении глазного яблока, нужно закапывать по 1 капле отфильтрованного кунжутного масла в глаз перед сном. Эта процедура может быть неприятной, но результат не заставит себя ждать.

Кунжут. Польза и вред для женщин, как принимать семя для похудения, рецепты

Народная медицина

Чтобы болезни бронхов прошли быстро и без последствий, можно дополнить терапию, назначенную доктором, таким народным методом, как принятие кунжутного масла (по 1 ст.л. в сутки). Отлично справляется кунжут с порезами, укусами насекомых и другими травмами кожи.

Для этого нужно смешать кунжутное и льняное масло и регулярно смазывать полученным составом пораженный участок кожи. При повышенной свертываемости крови и пониженном содержании в ней тромбоцитов, употреблять нужно по 1 ст.л. масла сезама 3 раза в сутки натощак.

Косметология

Использование натуральных компонентов очень популярно в современной косметологии. Кунжутное масло заслуживает отдельного упоминания. Оно способно омолаживать организм и обладает выраженным подтягивающим эффектом. Отличный вариант омолаживающей маски: смешать 100 г отваренного без соли белого риса с 1 ч.л. кунжута и натертой на терке грушей.

Массу нанести в теплом виде на лицо и оставить для воздействия на 20 мин. В восточных странах этот продукт начинают использовать с первых дней жизни ребенка, делая с помощью масла массаж. Состав масла сезама оптимально подходит для ухода за жирной кожей головы, а также для восстановления волос после химических процедур.

Кунжут. Польза и вред для женщин, как принимать семя для похудения, рецепты

Масло обновляет кожу на клеточном уровне, поэтому его активно используют при изготовлении шампуней, бальзамов, масок и кремов. Витамин Е, входящий в состав масла, придает коже упругость и эластичность, а также защищает ее от негативного влияния ультрафиолета. Лецитин благотворно воздействует на обезвоженную кожу и смягчает огрубевшие участки.

Протеин также обладает выраженным омолаживающим эффектом. Один из главных компонентов масла – магний – придает лицу свежий, отдохнувший вид и повышает устойчивость организма к стрессам. Идеально подходит масло сезама для корректирования поверхности кожи после удаления акне или лечения шероховатостей.

Одной из самых сложных областей в косметологии является уход за кожей вокруг глаз. Она очень нежная и чувствительна к внешним раздражителям. В данной зоне рано появляются морщинки, для профилактики которых можно использовать масло белого кунжута. Оно не только увлажняет, но и насыщает клетки эпидермиса аминокислотами.

Полезные свойства сезама настолько сильны, что он помогает бороться с псориазом и экземой, а также позволяет быстрее заживить ожоги и порезы. Основное правило использования масла кунжута в косметологии – это регулярность. Как и все натуральные средства, оно не может моментально преобразить внешний вид, а вот уже спустя 10-15 дней постоянного применения будет заметен результат.

Комедогенность масла минимальна, оно отлично очищает поры, не закупоривая их. В домашних условиях можно самостоятельно готовить различные маски. Например, для увлажнения нужно взять в одинаковых пропорциях растертый в пюре спелый банан и кунжутное масло. Смесь необходимо нанести на лицо и оставить для экспозиции на 30 минут.

Богатый и… очень калорийный минеральный и витаминный состав семян впечатляет полезными свойствами:

  • Токоферол – отвечает за тонус, проницаемость сосудов, снабжая кислородом кровеносную систему человека.
  • Ретинол – лучший защитник здоровья глаз, принимает участие в большинстве биохимических процессов организма. Сильный антиоксидант.
  • Витамины группы В – защищают от последствий стрессовых ситуаций, стимулируют клетки мозга, отвечают за нервную систему.
  • Микро-, макроэлементы: цинк, калий, магний, железо, фосфор, а, главное, кальций.
  • Лецитин, фетин. Полезным свойством последнего является способность поддерживать минеральный баланс организма.
  • Сезамин – мощнейший антиоксидант, который снижает показатели холестерина.

Семена кунжута богаты жирными маслами, составляющими до 60 % общей массы. Поэтому, кунжутное масло обладает тем же богатейшим составом и полезными свойствами, что и семечки. Стоит отметить, что сезамин, проходя процесс рафинирования, превращается в фенольный антиоксидант – сезамол, а вот витамины А, Е «теряются» при переработке.

Кунжут. Польза и вред для женщин, как принимать семя для похудения, рецепты

Калорийность семян сезама высока – около 500 ккал. Поэтому, сторонникам диет необходимо строго контролировать объем потребления кунжута. Разговор идет о семенах, которые употребляются для лечебных целей, а не в кулинарии. Зато спортсменам, желающим набрать мышечную массу, кунжут подарит не только энергетически ценные калории, но и белки, полиненасыщенные жиры, минералы.

Варианты использования

Способы применения могут быть самыми разнообразными:

  • употребление внутрь;
  • использование в ароматерапии;
  • в составах для обертываний;
  • в массажных смесях;
  • для принятия с ними ванн;
  • втирание в проблемные участки.

В любом случае (особенно в первом варианте) нужно обязательно соблюдать дозировку, принимать во внимание противопоказания и возможные последствия. Особенно следует учитывать, какие эфирные масла подходят для внутреннего употребления, а какие можно использовать только наружно или для ингаляций. При этом все перечисленные способы являются очень эффективными для похудения, поскольку даже при вдыхании или нанесении на кожу активные компоненты масел способны проникать в кровь и влиять на весь организм в целом.

Прием внутрь

Растительные масла, способствующие похудению, оказывают сильное воздействие на человека, затрагивая многие важные системы и органы. Поэтому к их приему внутрь предъявляются очень строгие требования.

Принимаются масла разными способами – в чистом или разбавленном виде, в качестве заправки к салатам либо полезной добавки к готовым блюдам. Подвергать термической обработке их нельзя, чтобы не разрушить все входящие в состав полезные вещества. Кроме того, следует соблюдать еще ряд несложных правил:

  • употребляя масло для устранения чувства голода, нужно учитывать, что в отличие от вдыхания ароматов, которые воздействуют на психоэмоциональную сферу, здесь имеет место обычное «перебивание аппетита», поэтому эффективность метода напрямую зависит от регулярности питания – чем чаще, тем лучше. Дополнительный бонус такого способа – правильная организация режима питания без пропусков приемов пищи и своевременное удовлетворение потребностей организма в питательных веществах;
  • нельзя устраивать разгрузочные дни даже на самом полезном масле, употребляя его в качестве основного продукта, поскольку это слишком экстремально, а в некоторых случая опасно для здоровья;
  • принимая продукт по утрам, следует учитывать слабительный эффект, присущий многим из них. Лучше всего начинать прием в выходные дни, чтобы понять реакцию организма.

Особенно осторожно нужно употреблять внутрь — эфирные масла. Ведь они отличаются более высокой концентрацией биологически активных веществ, а многие являются достаточно сильными аллергенами. Поэтому идеальным способом применения растительных эфиров является вдыхание их ароматов.

Ароматерапия

Очень популярное направление альтернативной медицины, основанное на применении эфирных масел — ароматерапия. Регулярное использование такого метода в домашних условиях позволит значительно повысить эффективность борьбы с лишним весом.

Польза ароматов для похудения

Основной причиной избыточной массы тела является нарушение обменных процессов, провоцирующее либо физиологические сбои в работе органов и систем, либо психоэмоциональное напряжение, которое вызывает повышенные аппетит и желание «заесть» стресс. Благодаря уникальным свойствам эфиров можно устранить все эти проблемы и сделать процесс похудения более комфортным.

Наибольшую эффективность при этом имеют масла, способные комплексно воздействовать на весь организм, устраняя все основные причины появления лишних килограммов. Чаще всего используются эфироли со следующими свойствами:

  • нормализующие обменные процессы;
  • снижающие аппетит;
  • благотворно влияющие на нервную систему.

Самый простой способ применения такого метода – пользоваться аромалампой по утрам или перед сном, в зависимости от свойств используемого масла. Кроме того, вдыхать активные вещества эфиров можно целенаправленно, чтобы избавиться от чрезмерного аппетита или сиюминутного желания съесть что-нибудь запретное. Для этого нужно всегда иметь при себе аромакулон, но дышать его ароматами нужно правильно:

  • сделать три вдоха одной, затем второй ноздрей, зажимая их поочередно пальцем;
  • сконцентрировать свое внимание на запахе, его восприятии и положительных эмоциях, которые возникают при этом.

Очень важно выбирать те ароматы, которые нравятся. Если запах эфироля неприятен, то он будет производить обратный эффект – усиливать чувство голода, оказывать негативное воздействие на настроение и самочувствие. Нормализация веса с помощью ароматерапии проходит на подсознательном уровне. Она должна вызывать только положительные эмоции, которые способствуют улучшению общего состояния, расслаблению нервной системы и комфортному похудению. Поэтому крайне важно правильно выбирать именно «свои» ароматы.

Какие масла выбрать

Отличным средством для похудения считается смесь эфирных масел цитрусовых, поскольку они комплексно воздействуют на психическую и физическую сферу, быстро проникают в кровь, активизируют обмен веществ, нормализуют работу ЖКТ и ускоряют расщепление жиров.

Кроме того, для решения конкретных проблем, приводящих к появлению лишних килограммов, можно использовать следующие рецепты:

  • при склонности к «заеданию» неприятностей и стрессов сладостями нужны «антидепрессанты» с аналогичными сладкими запахами, например, корица;
  • при повышении аппетита в ночное время лучшими будут пряные ароматы – тмина или имбиря;
  • при регулярном переедании понадобятся успокоительные эфироли – мяты, пихты, можжевельника.

Для получения наилучшего результата нужно отобрать несколько видов эфирных масел и применять их в течение дня. Чем разнообразнее будет этот набор, тем быстрее наступит эффект, поэтому рекомендуется часть эфиров ежедневно заменять новыми. Кроме того, их следует чередовать еще и для того, чтобы не появилось привыкание.

Эфирное масло – это высокоактивное средство, применение которого требует соблюдений основных правил безопасности:

  • точность дозировки и разведения;
  • строгое соблюдение количества вдохов.

Злоупотребление даже такой приятной процедурой, как ароматерапия, может спровоцировать головокружение, тошноту, нервозность, кожные высыпания.

Любые аромамасла нельзя использовать в период беременности или кормления грудью, при наличии бронхиальной астмы и других серьезных заболеваний, а также индивидуальной непереносимости и аллергических реакций.

Суть обертываний заключается в нанесении на кожу специальной смеси и создания термоэффекта с помощью пищевой пленки. При этом растительные масла обычно используются для обертывания в качестве базовых, а эфирные – как активная добавка.

Польза для похудения

Проведение обертываний с растительными и эфирными маслами позволяет максимально полно использовать все полезные свойства этих продуктов для избавления от лишнего веса. В процессе такой процедуры:

  • активизируется кровообращение на проблемном участке;
  • сжигается подкожная жировая прослойка;
  • усиливается потоотделение, за счет чего выводится лишняя жидкость;
  • уменьшаются объемы;
  • устраняется целлюлит.

Помимо этого, масляные обертывания активно помогают избавиться от многих дефектов кожи, связанных с потерей килограммов и объемов:

  • появления растяжек;
  • потери упругости;
  • дряблости, обвислости;
  • снижения тонуса мышц.

После процедур обертывания с эфирными маслами кожные покровы заметно разглаживаются, исчезает так называемая «апельсиновая корка». При этом кожа насыщается полезными витаминами и минералами, входящими в состав масел, что положительно сказывается на ее состоянии.

Чтобы процедура обертывания дала желаемый результат, нужно выполнять ее в следующем порядке:

  • подготовить кожу: принять теплый душ, обработать её скрабом, чтобы раскрылись поры, снялся ороговевший слой – это позволит масляной смеси лучше впитаться;
  • перед, до и во время процедуры нужно пить много чистой воды или травного чая, обеспечивая более активное потоотделение для выведения избыточной жидкости, шлаков, токсинов;
  • при приготовлении масляной смеси строго придерживаться указанной в рецепте дозировки, чтобы избежать негативных последствий;
  • втирать смесь в проблемные участки массажными движениями, сверху покрыть пленкой и укутать полотенцем или одеялом;
  • время выдержки на теле зависит от выбранного состава;
  • по завершении процедуры снять смесь сначала бумажными салфетками, затем обработать средством для демакияжа и только после этого принять душ, чтобы смыть остатки состава;
  • после высыхания нанести на тело антицеллюлитный крем.

Масляные обертывания проводятся через день курсом в один месяц. Для достижения наибольшей эффективности нужно сочетать такие процедуры со сбалансированным питанием и физическими упражнениями.

Рецепты для смесей

Составы для обертывания можно готовить на основе только одних масел, используя базовое растительное, например оливковое или персиковое и активное эфирное. А также с применением других полезных ингредиентов – чаще всего меда или глины.

Мед, в обертываниях для похудения, заслуженно считается лучшим из всех компонентов. В сочетании с маслами он максимально эффективно усиливает кровообращение, благодаря чему активизируются обменные процессы, которые в свою очередь способствуют сжиганию жиров, выведению продуктов их распада и жидкости.

В состав масляно-медового обертывания входят:

  • 2 столовых ложки меда (если он закристаллизовался, то сначала распускается на водяной бане);
  • 2 чайных ложки любого базового масла;
  • 6 капель эфироля апельсина;
  • 1 чайная ложка красного молотого перца.

Полученная смесь обладает большим количеством активных компонентов, поэтому применять ее надо с осторожностью, особенно на чувствительной коже. Чтобы сделать состав менее жгучим, можно перец заменить корицей или использовать более мягкие глиняные обертывания.

Обертывание с глиной

Глиняные обертывания можно назвать классикой жанра. Глина – отличный абсорбент, впитывающий и выводящий из кожи все вредные вещества и лишнюю воду. Чтобы усилить ее действие, рекомендуется добавлять масла по следующему рецепту:

  • взять 5 столовых ложек любой порошковой глины;
  • развести теплой водой до густоты сметаны;
  • добавить столовую ложку базового масла;
  • ввести 6 капель любого цитрусового эфира.

Сферы применения кунжутного семени для женщин, рецепты

Несмотря на несомненную пользу семян кунжута, диетологи советуют не злоупотреблять ими. Они содержат очень много жиров, а также тяжелых микроэлементов, которые при избыточном применении могут вызвать нарушения в работе желудочно-кишечного тракта. Высокая калорийность сезама способна привести к избыточному весу и развитию аллергии.

Детям можно давать до 7 г сезама в день, а вот взрослые могут позволить себе 13-20 г этого продукта. Учитывая, что женщины более склонны к полноте, чем мужчины, а также тратят меньше энергии, им можно без вреда для организма потреблять 14 г в сутки. Кунжут, польза и вред для женщин которого зависят от разумного подхода к его потреблению, можно употреблять в пищу практически без перерывов.

Народная медицина

Косметология

Но кроме вышеописанных методов употребления семян, существуют различные диетические рецепты. Всегда можно экспериментировать и искать свой способ употребления кунжута. Наиболее популярными являются:

  • С кефиром. В блендере перемешиваются замоченные заранее семена и кисломолочный продукт. В конечном итоге должно получиться смесь, напоминающая густые сливки. Ее нужно настоять в течение 12 часов в теплом месте.
  • В виде молока. Кунжут предварительно вымочить в течение 2-х часов, затем их смешать с натуральным медом и половиной стакана воды. Все перемалывается в блендере или миксером. Потом смесь разбавить литром воды. Напиток распределить на равные порции и пить в течение дня.

На востоке считается, что масло семян сезама продлевает жизнь, укрепляет иммунную систему, является афродизиаком.Наиболее широкое распространение продукт получил в азиатских странах, где его добавляют в салаты, соусы, выпечку, используют для жарки мяса, морепродуктов.

Хранение

В условиях правильного хранения кунжутное масло держать можно на протяжении 9 лет. В сравнении с остальными растительными оно — настоящий «долгожитель». Окисляется оно очень медленно. При этом семена кунжута наоборот употреблять в пищу нужно быстро, чтобы они не стали прогорклыми и неприятными. После вскрытия срок годности сокращается до полугода. Приобретать можно про запас, но употребление должно быть оперативным.

Держат масло в плотно закупоренной стеклянной упаковке. Допускать продолжительный контакт с кислородом не стоит. Для хранения выбирайте тёмное и прохладное место. Холодильник подойдёт лучше, чем полка с крупами в кухонном шкафу.

Лечение кунжутным маслом

Несколько рецептов с полезным кунжутным маслом, которые могут помочь преодолеть некоторые недуги. Итак, как же можно им лечиться?

  1. Лечение кунжутным маслом простуды. На водяной бане нагреваем кунжутное масло до 36-38°С. Втираем его в область грудины больного, одеваем потеплее, укутываем и укладываем спать. Допустимо и применение масла вовнутрь – так можно облегчить кашель.
  2. Лечение кунжутным маслом гастритов, запоров. Принимаем внутрь чайную ложку масла до трех раз в день. Утром – обязательно натощак.
  3. Как применять его при дерматитах? Кроме кунжутного масла, нам понадобится сок винограда (выдавленный из ягод собственноручно) и сок из листьев алое. Смешать соки в равных пропорциях и добавить к полученному объему соков такой же объем кунжутного масла. Применять наружно.
  4. Лечение кунжутным маслом болезней суставов, ревматизма. В пораженные участки втирается теплое кунжутное масло.
  5. Для устранения зубной боли его втирают в десны.
  6. Его закапывают при воспалительных процессах в ушах, при отитах.
  7. Для общеукрепляющего и очистительного эффекта кунжутное масло применяют по одной чайной ложке два или три раза в день вместе с едой. Очень удобно совмещать полезное с приятным: заправлять кунжутным маслом салаты, добавлять его в супы или соусы непосредственно перед употреблением.

Рецепты для здоровья и стройности

Рецепты для здоровья и стройности

Кунжут хорошо сочетается с мясом, овощами, фруктами, молочными продуктами. Используют эти семечки для приготовления салатов, коктейлей, выпечки, супов, десертов и многих других блюд. Вот оригинальные и несложные рецепты.

Овощной салат с кунжутом

Небольшой кочан капусты нашинковать, три редиски, один свежий огурец нарезать соломкой, три помидора черри нарезать пополам. Пучок любой зелени измельчить и смешать все ингредиенты. Заправить соусом из столовой ложки бальзамического уксуса, трех ложек соевого соуса, чайной ложки оливкового масла, сока половины лимона и половины апельсина. Все смешать, добавить столовую ложку кунжута.

Лепешки

250 г творога смешать с 150 г размягченного масла и добавить яйцо. Все перемешать, добавить соль, немного сахара, стакан муки и чайную ложку разрыхлителя. Замесить тесто и оставить его на десять минут. 150 г твердого сыра натереть на терке, добавить столовую ложку сметаны и зубчик чеснока. Из теста сделать две лепешки и одну выложить в форму. Сырную начинку выложить сверху и закрыть второй лепешкой, защипать. Посыпать кунжутом и выпекать полчаса.

Суп с овощами и кунжутом

400 г цветной капусты и такое же количество брокколи разделить на соцветия. Одну грушу нарезать мелкими кусочками, лук-порей — колечками. Лук, грушу и половину капусты слегка обжарить на сливочном масле, добавить соль, немного карри и лимонную цедру. Затем выложить все в кастрюлю, добавить вторую часть капусты и варить двадцать минут. Все взбить блендером, добавить 200 мл нежирных сливок, немного кунжута и посыпать зеленью.

Яблочные дольки

Одно яйцо взбить с парой столовых ложек холодной воды и стаканом муки. Получится кляр. Три яблока нарезать дольками и быстро обжарить в кляре. Обсушить на салфетке от лишнего масла. Сделать карамель — две столовых ложки кунжутного масла нагреть и добавить 175 г сахара, довести на огне до состояния карамели. Потом всыпать кунжут и добавить яблочные дольки. Все хорошо перемешать и выложить на блюдо.

Рецепты блюд с кунжутом могут быть и сладкие, и несладкие. Все они отличаются приятным ореховым привкусом и ароматом. Даже если вы не будете соблюдать диету или употреблять специальный кефир из семян, похудение все равно будет вас радовать, если вы будете правильно питаться и добавлять в блюда кунжут.

Противопоказания

Кунжут, польза и вред для женщин которого на сегодняшний день досконально изучены, не всегда рекомендован к употреблению. Несмотря на его высокую пищевую ценность, в ряде случаев он может причинить и вред.

  • лицам с повышенной свертываемостью крови;
  • малышам до трех лет, так как организм в этом возрасте еще не может самостоятельно расщеплять и выводить жиры, которых в кунжуте содержится до 50 %.
  • индивидуальная непереносимость.

Всем остальным можно употреблять и кунжутное масло и семена. Главное правило – не переусердствовать и соблюдать меру.

Народная медицина

Косметология

Кунжут. Польза и вред для женщин, как принимать семя для похудения, рецепты

С учетом массы полезных свойств, кунжут имеет противопоказания:

  • индивидуальная аллергия;
  • лицам, имеющим в анамнезе тромбоцитоз;
  • страдающим мочекаменной болезнью;
  • при болезнях ЖКТ (натощак).

Аккуратно использовать полезные свойства сезама во избежание противопоказаний следует:

  • При беременности. Избыток кальция приводит к отсутствию «родничка» у младенца, повышенному внутричерепному давлению малыша.
  • В сочетании с щавелевой, ацетилсалициловой кислотами употребление кунжута превращает полезные свойства во вред, образовывая нерастворимые соединения – «камни» — в почках.
  • Во время утренних приемов. Употребление кунжутных семян, масла, отваров и кефиров натощак у 90 % людей вызывает тошноту, раздражение слизистой.

Из-за высокого содержания оксалатов и сам кунжут, и его масло нельзя употреблять людям, склонным к камнеобразованию в почках, после операций на органах мочевыводящей системы, в условиях недостаточного режима питья, в периоды нагрузки с повышенным потоотделением.

Особенно опасно сочетать масло с продуктами, которые богаты щавелевой кислотой (овощи зеленого цвета, петрушка, свекла, цитрусовые, овсяная крупа, крыжовник, растворимый кофе, шоколад, какао и др.). На будничной кухне это означает, что не стоит заправлять кунжутным маслом салаты из огурцов, свеклы и любые блюда с зеленью.

Кунжут оказывает на организм довольно мощное воздействие, поэтому в ряде случаев его применение должно быть ограничено. Чтобы избежать осложнений, не стоит употреблять семена при следующих состояниях:

  • беременности, так как возможно развитие гипокальциемии у будущего ребенка, что часто приводит к выкидышам;
  • повышенной кислотности и разных болезнях ЖКТ;
  • нарушениях в работе почек;
  • аллергии;
  • мочекаменной болезни;
  • высокой свертываемости крови.

Также при сочетании со щавелевой кислотой и аспирином в почках образуют нежелательные отложения.

Хоть и кунжут является низкокалорийным продуктом, но меру в его количестве соблюдать нужно. При переедании может кружиться голова, появится тошнота. Также нельзя есть кунжут натощак, так как он повышает кислотность в желудке. А это приводит к изжоге и жажде.

И, наконец, кунжут нельзя рассматривать как источник кальция. Он не усваивается организмом.

Рекомендации

Усилить диетические свойства кунжута возможно, организовав правильное питание. Рекомендации экспертов помогут вам в этом.

  • Черное семя более полезно для похудения, чем белое.
  • Старайтесь не употреблять больше 2 ст. л. зернышек в день.
  • Соблюдайте питьевой режим — не менее 2 л воды в сутки. Отдавайте предпочтение компотам, узварам, морсам и смузи без сахара.
  • Запишитесь в бассейн, на аэробику, начните бегать по утрам — это принесет свои плоды.
  • Не худейте на кунжуте дольше 1 месяца! Если вы захотите повторить курс по снижению веса, делайте это через 30 дней.
  • Если у вас появилась тошнота, головокружение, изжога — это признаки передозировки. В этот период врачи рекомендуют лечь спать, неприятные симптомы должны отступить. Этого не произошло? Значит, вам следует подобрать иной способ похудения.

Первый шаг к снижению веса — пересмотрите свой режим дня и образ жизни. Старайтесь уделять больше внимания физическим нагрузкам, раздельному питанию.

Кунжутное масло в косметологии

Наиболее эффективный и быстрый результат возможен при использовании в домашней косметологии. При этом даже популярные бренды могут похвастаться таким ингредиентом в составе, поэтому использовать его в домашних условиях также будет оправданным.

Кунжутное масло для лица можно использовать в чистом виде, а также в качестве добавки к уже готовым смесям. Самый простой способ, особенно для обладательниц сухой кожи, это нанести слегка подогретое в ладонях масло на поверхность лица. Спустя 20 минут можно промокнуть лицо салфеткой чтобы избавится от излишков.

Несколько капель, добавленные в обычный крем, также смогут принести пользу. Такой состав прекрасно смягчит кожу, поможет защитить ее от вредного внешнего воздействия. Можно также использовать другие проверенные рецепты домашних масок с использованием кунжутного масла.

Для ногтей

Благотворное действие на ногти по достоинству смогут оценить женщины. Применяя косметические ванночки для ногтей, уменьшается их ломкость, прекращается расслоение. Ногти становятся очень крепкими, заметно усиливается их рост.

Регулярное употребление кунжутного масла внутрь и наружное его применение — это залог красивых волос, крепких зубов, здоровых ногтей и молодой кожи. К тому же организм будет получать все необходимые витамины, микроэлементы, полезные вещества.

Польза масел для похудения

Ценность натуральных масел определяется их сложным и разнообразным составом, благодаря которому каждое из них обладает собственными уникальными свойствами. Для борьбы с избыточной массой тела лучше всего подходят те, которые помогут справиться с дискомфортом во время похудения – успокоиться, расслабиться, избавиться от чувства голода и вместе с тем наладить все протекающие в организме процессы, ответственные за нормализацию веса.

В состоянии психоэмоционального напряжения многие люди склонны «заедать» стресс, поглощая без разбора все, что оказывается под рукой. Чаще всего это высококалорийные и вредные для организма продукты, которые ведут к появлению лишних килограммов. Предупредить такую ситуацию или выйти из состояния стресса могут помочь эфирные масла, оказывающие быстрое успокаивающее и расслабляющее действие.

Кроме того, многие люди с лишним весом не могут, а некоторые просто не хотят, придерживаться строгого режима питания. На протяжении дня они постоянно что-то едят и перекусывают, продолжая это даже поздним вечером и ночью. Правильно подобранные эфиры, которые быстро проникают в кровь и активизируют обменные процессы, способны вовремя устранить такое безудержное стремление «что-то пожевать». Для этого достаточно всегда иметь при себе аромакулон с таким маслом и вдыхать его аромат при появлении желания перекусить.

Еще одной распространенной причиной избыточной массы тела является лишняя жидкость, накопившаяся в организме и нарушающая обменные процессы. В данном случае полезными будут растительные масла с мочегонным эффектом, которые обеспечат целый ряд положительных действий:

  • предупредят развитие отеков;
  • восстановят водно-солевой баланс;
  • выведут токсины;
  • нормализуют обмен веществ.

Более того, если одновременно с похудительным, использовать и масло для кожи, то это поможет не только убрать лишнее, но и одновременно подтянуть, омолодить кожные покровы, устранить проявления целлюлита, предупредить появление растяжек и других проблем.

Важно понимать, что растительные масла могут принести пользу для похудения только при условии, что будет использоваться качественный продукт холодного отжима в сочетании с правильным питанием, умеренными, но достаточно интенсивными физическими нагрузками и грамотно выстроенным режимом отдыха.

В целом, вариантов применения натуральных масел для борьбы с лишним весом достаточно много. Просто надо знать их возможности и всегда соблюдать правила использования.

Кунжутное масло для похудения

Все вышеуказанные полезные качества позволяют использовать кунжут для снижения веса. Механизм похудения заключается в следующем:

  • Благодаря антиоксиндантам у человека не возникает стрессовых состояний, а, следовательно, нет компульсивных перееданий, то есть поглощения пищи для успокоения.
  • Растительная клетчатка или пищевые волокна заполняют место в желудке, создавая ощущение насыщения. Чувство голода появляется не скоро.
  • Кунжут помогает нормализовать гормональный фон. А если причиной лишнего веса был именно он, то похудение становится проще и быстрее.
  • Жесткие и строгие диеты переносятся легче из-за наличия пищевых волокон, которые помогают контролировать аппетит.
  • Столовая ложка семян содержит около 50 ккал. Поэтому кунжут можно добавлять везде и в любых количествах.
  • Благодаря очищению организма от шлаков и токсинов, лишней жидкости процесс обмена веществ улучшается, пища легче усваивается.
  • Кунжут обладает небольшим слабительным эффектом, поэтому в кишечнике не задерживаются продукты распада.

Эксперт по диетологии

Самым главным веществом, которое обеспечивает планомерное и безопасное похудение, является сезамол. Его активно применяют диетологи и врачи, а также часто включают в состав средств для снижения веса. Сезамол замедляет процесс образования и скопления жировых отложений, а также способствует их расщеплению. Самая большая его концентрация содержится в масле.

Так что семена с необычным, горьковатым вкусом помогут обрести стройную фигуру.

Начнем с самого простого, перед приемом пищи следует выпивать 2 ч. л. данного продукта, обильно запивая теплой водой. Такое средство поможет худеющим справиться с желанием «съесть бегемота». А также восстановить микрофлору кишечного тракта.

Кунжутное семя

Второй вариант предлагает заменить дневную дозу масла на кунжутное. Кушать свежие овощные салаты три раза в день, также употреблять нежирные кисломолочные продукты, куриное мясо, рыбу, морепродукты и не заправлять каши жирными соусами.

Кунжут для похудения станет Вам отличным помощником во время проведения антицеллюлитного массажа. Для этого нужно капнуть несколько капель кунжутного масла в обычный крем. Повышается эластичность кожи, раскрываются поры, и расщепляются жировые отложения.

кунжутКак используют масло во время диеты?кунжуткунжут

Отзывы врачей и специалистов

Ирина Демчук, врач-диетолог, г. Челябинск

Оливковое масло – это кладезь здоровья, что подтверждается многими научными исследованиями. Но для похудения его нужно принимать очень осторожно, в строго прописанных дозах, поскольку высокая калорийность этого продукта может свести на нет все старания. Полезнее всего выпивать ложечку масла оливы по утрам, чтобы запустить процессы обмена веществ и сжигания жиров.

Валерий Померанцев, фитнес-инструктор, Москва

Всем своим клиентам категорически рекомендую не отказываться от полезных жиров во время похудения – это очень важно для сохранения здоровья и красоты тела. Лучше всего пить какое-то одно масло курсами. Например, очень хорошие отзывы о кокосовом масле – многие мои клиентки пьют его по утрам вместо завтрака и довольны результатом. Кроме того, обязательно следует использовать эфирные масла для разнообразных вспомогательных процедур – массажей, обертываний, втираний, иначе после потери веса кожа просто обвиснет или на ней появятся растяжки. Также полезно вдыхать специальные аромамасла, которые уменьшают аппетит, поднимают настроение, придают бодрости и сил для тренировок.

Какой кунжут полезнее: черный или белый

Белый кунжут впервые был завезен в Европу из Индии и Китая, а черный – из стран Северной Африки. На данный момент эта специя повсеместно выращивается в тропиках Азии, Центральной Америки и на севере Африки. Основное отличие черных и белых семян в цвете.

Однако восточные медики с древних времен ценят именно черный сорт, считая, что он обладает множеством полезных свойств. Запах и вкусовой оттенок черных семян более насыщенные. Также установлено, что в черном сезаме содержится больше железа, которое эффективно борется с анемией.

Количество антиоксидантов в черных семечках зашкаливает, что делает этот сорт кунжута одним из самых действенных натуральных средств в борьбе со старением. Китайские мудрецы полагали, что применение масла черного сезама способно избавить человека от всех хронических заболеваний всего за 100 дней, а за 2 года восстанавливает зубы.

Белый кунжут не сильно уступает по своей пользе черному, однако его вкус более изысканный и нежный. В выпечке он нравится и взрослым и малышам, поэтому широко применяется в кулинарии. Так, роскошное восточное лакомство – тахинная халва представляет собой ни что иное, как семена кунжута в перемолотом виде.

Лечебные свойства

Кунжут оказывает на организм комплексное действие:

  • антиканцерогенное;
  • антисептическое;
  • глистогонное;
  • детоксикационное;
  • отхаркивающее;
  • противовоспалительное;
  • ранозаживляющее;
  • слабительное.

Помогает при наличии следующих заболеваний и состояний:

  • аскаридоз;
  • атеросклероз;
  • бесплодие, ослабление репродуктивных функций и либидо;
  • гастрит, язва желудка, запоры;
  • геморроидальные шишки;
  • гепатиты;
  • депрессия;
  • железодефицитная анемия;
  • кожные заболевания: опрелости, зуд, высыпания, солнечные ожоги, царапины, трещины и ранки;
  • лактация, мастит;
  • лёгочные заболевания, бронхит, астма;
  • менопауза, постменопауза;
  • ожирение, лишний вес;
  • онкология;
  • отравление, токсикоз;
  • предиабет;
  • простуда;
  • ревматоидный артрит;
  • стоматит.

Кунжутное масло для детей

Выжимка из семян сезама насыщена кальцием, благодаря нежной клетчатке приводит в норму работу пищеварительной системы малыша. Её используют в детском питании как дополнение к молочным продуктам.

Бытует мнение, что кунжутные семена помогают при пневмонии, бронхите, заболеваниях пищеварительной системы и поджелудочной железы. Этот факт научно не доказан и достоверно неизвестно, какое количество зерен производит лечебный эффект.

Кунжутное масло

Нет запретов на употребление масла детьми. Однако, младенцам дают кунжут осторожно, чтобы не вызвать аллергию. Рекомендую масло в супы и салаты, а детей старше 3 лет советую радовать тахинной.

В чём его польза

Кунжут для похудения

Кунжут — масличное растение, семена которого обладают лечебными свойствами, благодаря химическому составу, обогащённому всевозможными биологически активными веществами. Решаясь на похудение с их помощью, не лишним будет узнать, в чём конкретно заключается польза для человеческого организма. Это поможет спрогнозировать результаты.

  • витамины: А, Е, В;
  • жирные кислоты (незаменимые мононенасыщенные): линолевая, олеиновая и др.;
  • клетчатка;
  • лецитин;
  • микроэлементы: кальций, магний, марганец, медь, железо, цинк, фосфор, селен;
  • сезамин (сезамол) — фитоэстроген, антиоксидант и жиросжигатель;
  • фитин (инозитгексафосфорная кислота).

Можно ли при беременности и лактации?

Семена и масло кунжута имеют очень мало противопоказаний и период вынашивания ребенка и грудного вскармливания к ним не относятся. С давних времен целебные свойства сезама ценились в качестве дополнительного источника витаминов и микроэлементов для мамы и малыша.

Однако существуют определенные ограничения – нельзя принимать масло кунжута в больших дозах в период лактации, так как оно обладает характерным привкусом, а также можно чересчур повысить жирность грудного молока. Кунжут пригодится как для приготовления вкусных блюд, так и для создания косметических средств.

Беременность — особое состояние женского организма, когда многие близкие новоиспеченной мамы стараются подкормить ее «за двоих», или предложить какие-то особо полезные продукты.

Судя по составу кунжутного масла в нем нет значительных преимуществ перед подсолнечным, а калорий так же много. Пытаться дополнительно ввести его в рацион беременной женщины — пустая идея, когда перемены не принесут существенной пользы. Лучше обратить внимание на источники омега-3-жирных кислот — свежее льняное масло и качественный рыбий жир, очищенный от ртути.

Кроме того, кунжутное масло может быть опасным продуктом для почек и мочевых путей женщины, особенно в третьем триместре.

Можно ли беременным и кормящим

Женщинам в период беременности и лактации кунжутное масло рекомендуют диетологи и терапевты. Оно восполняет недостаток растительных жиров в организме, который ощущается многими будущими матерями. Происходит питание организма на клеточном уровне, сохраняется здоровье волос, ногтей и кожи.

Но и злоупотреблять продуктом при беременности и лактации не стоит. Достаточно 1-2 ложек раз в пару дней для поддержания здоровья и восполнения растительных жиров (в сочетании с другими необходимыми компонентами рациона).

Диетология

Помогает кунжут и в борьбе с лишними килограммами. Эти вкусные семена обладают антиоксидантными свойствами, которые помогают избавиться от основных причин спонтанного переедания – стрессов, усталости и раздражительности. Кроме того, сезам является растительной клетчаткой, которая разбухает в желудке и позволяет долго не испытывать голод.

При регулярном употреблении кунжута улучшается гормональный фон. Сезам способствует выведению из организма токсинов и шлаков, что также благотворно сказывается на внешнем виде. Так как водно-солевой баланс нормализуется, проходит отечность, а в теле ощущается легкость.

Кунжут. Польза и вред для женщин, как принимать семя для похудения, рецепты

Диетология
Слабовыраженный слабительный эффект также позволяет избавиться от лишнего балласта. Чтобы добиться понижения веса с помощью кунжута, его нужно применять правильно, предварительно изучив рекомендации диетологов. Они советуют использовать черные семена кунжута, так как они более эффективны в борьбе с килограммами.

Для похудения очень пригодится вкусный кефир с семенами кунжута. Для этого нужно смешать заранее замоченный или даже пророщенный сезам с 350 мл теплой кипяченой воды в блендере. Смесь должна приобрести густой молочный цвет. Ее необходимо процедить через сито, перелить в стеклянную бутылку, закрыть и убрать в теплое место на 12 часов. После этого продукт готов к употреблению.

Отзывы и результаты похудевших

Галина, 28 лет, г. Воскресенск

Долго не могла решиться пить касторовое масло для очищения и снижения веса из-за его противного вкуса. Но, прочитав отзывы похудевших на такой методике, все-таки переселила себя. Пропила курсом в течение недели по 2 чайных ложки ежедневно перед завтраком. Слабительное действие наступало примерно через два часа (поэтому делала все это во время отпуска). За 7 дней ушло 3 килограмма, при этом значительно улучшилось самочувствие, чувствуется легкость и прилив энергии. Буду устраивать периодически такие чистки и дальше, но ещё хочу попробовать с лимонным соком.

Ирина, 33 года, г. Выборг

Прежде чем начать пить масло расторопши, я прочитала о нем, наверное, все отзывы, какие только были в Интернете. В пользу этого продукта сработало то, что ни одного плохого слова о нем написано не было. Благодаря регулярному употреблению масла чертополоха (так, оказывается, это растение называют в народе) килограммы уходят медленно, но не приносят никакого вреда, а даже идут на пользу здоровью. Особенно оно полезно для печени и других органов ЖКТ. Поэтому потерянный вес не возвращается обратно, ведь организм начинает сам его регулировать. За месяц приема я лично потеряла 4 кг, хотя во многих отзывах похудевших значилось и 6, и даже 8 кг. Но мне и этого достаточно – лучше медленно, зато комфортно.

Ольга, 45 лет, г. Геленджик

Не один раз попадалась на рекламные трюки о разных чудо-средствах и понимаю, насколько важны правдивые отзывы обо всех продуктах для похудения. Поэтому скажу честно – тыкву для диеты использовала весьма успешно, а вот ее масло практически не помогло, разве что за счет соблюдения строго рациона во время его приема. Я не советую надеяться на одно масло, если хотите похудеть. Хотя согласна, что для обогащения рациона полезными жирами и разными растительными элементами оно вполне подходит. Поэтому мой совет – диета, спорт и масло в качестве дополнения, например, как заправка в салаты вместо вредного майонеза. Тогда результат будет заметен.

Тамара, 24 года, г. Москва

Впервые попробовала оливковое масло 5 лет назад, когда ушла жить от родителей в отдельную квартиру и начала сама готовить. Сначала добавляла в салаты, затем стала на нем готовить все блюда, так мне полюбился его аромат. Примерно через полгода заметила, что здорово похудела, поэтому начала читать отзывы об этом продукте. Как оказалось, оно действительно помогает избавиться от лишних килограммов. Тем более что кушала я в основном овощи и соблюдала низкокалорийный рацион. Так что рекомендую – вкусно, полезно и вес уходит незаметно. Только надо брать масло холодного отжима с маркировкой Extra Virgin, полученное механическим способом без химических добавок.

Дарья, 33 года, г. Солнечногорск

Присоединяюсь ко всем положительным отзывам о горчичном масле. Уже год использую его для обертываний и хочу сказать, что это – настоящее чудо. Проводила процедуры сначала дважды в неделю, теперь – два раза в месяц для поддержания эффекта. Кожа стала упругой, нет никакой апельсиновой корки, объемы в первые три месяца уменьшились на 4-6 см (в разных местах по-разному), сейчас уже не уходят, наверное, подкожная жировая прослойка растворилась полностью. Всем советую такой метод, кто хочет привести в порядок свое тело.

Виктория, 39 лет, г. Омск

Заинтересовалась каменным маслом, когда случайно увидела отзывы о нем, как о средстве для похудения совершенно без калорий. Стало интересно, что это за масло такое с нулевой калорийностью. Оказалось, это просто название особых наростов на скалах, а никакой не жир. Но поскольку информация о нем была, как об уникальном природном средстве для оздоровления, похудения и омоложения, я не могла его не попробовать. Почти месяц уже пью такой раствор (или настой, не знаю, как правильно назвать – порошок из этих кристаллов надо разводить кипяченой водой, но полностью они не растворяются). Ушло 3 килограмма, при этом я не меняла рацион. А еще заметила (может, самовнушение), что стала лучше выглядеть, ушли отеки, посвежела кожа. Так что буду пить и дальше.

Олег, 22 года, г. Воронеж

Начал заниматься бодибилдингом и тренер посоветовал принимать кедровое масло для быстрого прироста мышечной массы. Пью по 10 капсул каждое утро за завтраком. За месяц добился очень хороших результатов, хотя не могу утверждать, что это заслуга масла, поскольку очень усиленно тренируюсь и еще сижу на спортивном питании. Зато моя подруга, которая не очень любит спортзал, но тщательно следит за своим весом, уверена, что похудела именно благодаря кедровому маслу. Да и отзывы на форумах, где мы общаемся, свидетельствуют о том же.

Евгения, 54 года, г. Казань

Купила флакончик облепихового масла для обработки кожи рук, поскольку этот препарат способствует быстрому заживлению мелких повреждений, а они у меня часто появляются по роду деятельности. Но для этих целей оно не подошло, так как очень сильно окрашивает кожу в оранжевый цвет. Начала искать информацию о том, как еще можно использовать масло облепихи – не выкидывать же такой ценный продукт. Больше всего было отзывов о том, что с его помощью можно предупредить появление лишнего веса. Худеть мне не надо было, а вот избежать жировых отложений в преддверии зимы не помешало бы. Принимала я его по чайной ложке перед завтраком и ужином. Впервые за все время не поправилась к зиме, что в моем возрасте большая редкость. Более того, я ни разу не заболела сезонными простудами, что тоже считаю заслугой масла облепихи. Правда, одним флакончиком дело не закончилось, пришлось прикупить еще. Но это ничего по сравнению с большой пользой такого замечательного средства.

Как правильно принимать кунжут?

Перед употреблением семян кунжута, нужно убедиться в их хорошем качестве. Семечки не должны горчить и быть визуально чистыми. Суточная норма потребления – до 2 ч.л.

Употреблять кунжут следует после минимальной термической обработки. Поэтому, жареный сезам, которым обильно усыпаны магазинные булочки, куличи и другие изделия, только вкусная добавка, содержащая минимум полезных веществ. Чтобы не растерять ценные свойства, применять его следует в:

  • сыром;
  • вареном
  • запаренном;
  • подогретом виде.

Способы применения

Выбирая способы применения кунжута в качестве средства для похудения, придётся идти путём проб и ошибок, потому что существует слишком много разных точек зрения, как правильно употреблять его семена и масло. Диетологи расходятся во мнениях.

Семена

Чаще всего для похудения используют семена кунжута, которые считаются сосредоточием полезных веществ и низкой калорийности. Но есть разные точки зрения, как именно их принимать — натощак или после еды, жареными или сырыми.

Сырые могут спровоцировать раздражение слизистой желудка, а жареные теряют большую часть своих полезных свойств.

Если употреблять натощак, в следующий приём пищи не захочется есть много, но это чревато сильной изжогой и нестерпимой жаждой. А если принимать после — клетчатка может оказаться совершенно бесполезной.

Так что в этих вопросах нужно советоваться со специалистами, которые смогут подобрать единственно полезный вариант именно для вашего организма. Либо методом проб и ошибок пробуйте съедать семена разными способами — какой из них окажется наиболее эффективным.

  • Жареные

Для начала зёрна слегка обжаривают на сухой сковороде (не более 3-4 минут) на небольшом огне. При этом их нужно постоянно помешивать, чтобы не подгорели, иначе они станут прогорклыми и потеряют полезные свойства.

  • Сырые

Если вы принимаете решение худеть на сыром кунжуте, то предварительно семена нужно замочить в холодной воде на 12 часов. Чайная ложечка — на стакан воды. Они разбухнут и станут мягче.

  • Пророщенные

Использовать для похудения пророщенные кунжутные семена могут лишь те, чей желудок может выдержать такую нагрузку на слизистую. Для этого нужно приобрести неочищенный чёрный кунжут, промыть под водой, переложить в неглубокую ёмкость. Залить водой, чтобы она возвышалась на 2 мм над зёрнами. Накрыть чистой марлей, убрать на подоконник. Менять воду ежедневно, пока не станут видны первые ростки. Хранить в холодильнике.

  • Мука

Можно перемолоть семена в муку и съедать её, обильно запивая водой.

  1. Медленно прожёвывать семена после основных приёмов пищи (или до) трижды в день по 1 чайной ложечке.
  2. Жевать их дважды в день после завтрака и ужина (или до) в объёме по 1 столовой ложке.

Некоторые источники рекомендуют готовить из семян пасту тахини, но взгляните на её калорийность (695 ккал), ведь в состав входит оливковое масло. Можно ли похудеть на таком рецепте?

Молоко

Отличным вариантом может стать кунжутное молоко, если вы сможете его приготовить в домашних условиях. Это богатейший источник кальция. Оно интенсивно выводит токсины и шлаки, улучшает состояние крови и заряжает бодростью на весь день. Рецепт дан ниже.

Масло

С похудением на кунжутном масле нужно быть предельно осторожными, так как его калорийность составляет почти 900 ккал на 100 мл. Возможные способы его применения:

  • заправлять диетические овощные салаты, которые вы употребляете в рамках голодовки;
  • употреблять по одной из схем, прописанных для семян (например, по чайной ложечке после еды трижды в день);
  • но самый эффективный способ — добавлять в антицеллюлитные пасты для обёртываний.

Выбирайте тот способ применения, который придётся вам по вкусу и не позволит сорваться. Можно сочетать употребление внутрь его семяна и антицеллюлитные обёртывания на его масле.

Любопытно. Чёрный сорт кунжута гораздо дороже белого, так как его трудно выращивать, сложно найти в продаже и в нём содержится больше полезных для организма веществ.

Где купить

Косметические продукты на основе кунжутного масла можно купить в салонах косметики, а лечебные средства – в аптеках. Так, наибольшую известность получили косметические линии «Карнива», «Био Ми» и «Мейтан».

Цена конкретного продукта зависит от производителя, объема, назначения.

Мука кунжута

Вот лишь несколько примеров. В интернете аюрведическое массажное масло из семян кунжута «Карнива» можно купить за 400 рублей (упаковка 100 мл), а увлажняющий крем для век «Био Ми» с гиалуроновой кислотой и кунжутным маслом – за 730 рублей (флакон с носиком-дозатором 30 мл).

Пищевая ценность

Пищевая ценность на 100г

белок 0 г
жиры 99,9 г
углеводы 0 г

Белков и углеводов в составе нет. Большую часть составляют жиры. И только незначительную занимает вода. Но калорийность в сравнении с аналогами низкая.

Химический состав на 100 грамм

Витамин Е 8,1 мг
Ситостерол 400 мг
Пальмитиновая кислота 8,9 г
Линолевая кислота 40.3 г
Олеиновая кислота 39,9 г
Стеариновая кислота 4,9 г
Арахиновая кислота 0,3 г
Пальмитолеиновая кислота 0,2 г
Вода 0,1 г

Кунжутное масло насыщено жирными кислотами. Принято считать, что в его состав также входят и полезные микроэлементы с витаминами. Но если они и содержатся, то только в минимальном количестве (исключение — антиоксидантный витамин Е, которого достаточно много). Кальций, фосфор, витамины — всё это есть, но в сезамовой пасте, а не в получаемом масле.

Жирные кислоты в составе обеспечивают работу нервной и эндокринной систем, участвуют в нормализации работы кровеносной. Человеческий организм самостоятельно их не вырабатывает, необходимо получение извне — в том числе из таких продуктов, как сезамовое масло.

Точное содержание жирных кислот в продукте зависит от состава семян кунжута, из которых он был получен. А на сам состав влияют сорт, условия хранения и непосредственный процесс выращивания.

Кунжутное масло польза и вред как принимать для похудения

В семенах кунжута немалое добыча полезных микроэлементов. Этот продукт используется не только пользу кого приготовления блюд, но и в лечебных целях. Кунжутное масло равно как считается ценным и полезным ингредиентом. Его используют для создания кулинарных шедевров, лечения заболеваний и избавления с лишних килограммов.

Кунжутное масло для похудения: польза и применение - ZdavNews

Особенности похудения с использованием кунжутного масла

Многие сыны Земли отказываются от продукта на диете, поскольку его ценность составляет 899 ккал на 100 граммов. Но сие неправильно, ведь с его помощью можно действительно справиться с лишним весом. Удовлетворительно просто научиться правильно его применять.

Употреблять ингредиент нуждаться в ограниченном количестве. В день разрешается только две столовых ложки масла, хотя не более. В одной ложке – 25 граммов продукта. Самый поэтому организм получит 220 ккал. Но масло сподручно утолить аппетит, что сделает калории незаметными. Если ваша милость съедите тарелочку овощного салата, заправив его кунжутным маслом, ведь кушать не будет хотеться еще несколько часов.

Так в чем еще польза этого масла для организма в процессе избавления ото лишних килограммов? С его помощью можно стабилизировать обмен веществ и иметь следствием в норму содержание гормонов, укрепить мышцы. Помимо этого, в составе масла присутствует особое фенилон под названием семазол. Компонент необходим для ускоренного расщепления жировых отложений, которые безвыгодный будут скапливаться в организме. Это дает возможность быстрее душа обладательницей стройной фигуры.

Ингредиент дает возможность укрепить восприимчивость и справиться с постоянными головными болями. Противоглистные и мочегонные свойства кунжутного масла доказаны специалистами. Регулярное утилизация полезного продукта дает возможность улучшить память, справиться с агрессией и бессонницей, отделаться от стресса.

Невероятная польза кунжутного масла для женского организмаНевероятная польза кунжутного масла для женского организмаНевероятная польза кунжутного масла для женского организмаКунжутное масло для похудения

Состав и полезные свойства

Масло из кунжутного семени содержат большое количество важнейших аминокислот (линолевой, олеиновой, пальмитиновой и стеариновой) а также витаминов A, D, C, E и группы B, которые имеют важное значение для поддержания женской красоты и молодости. Все они помогают нормализовать гормональный баланс, улучшать состояние кожи и волос, противостоять аменорее у тех, кто сидит на жесткой диете.

Здесь же присутствуют биоактивные (фитостеролы, фосфолипиды, антиоксиданты) и минеральные вещества (цинк и кальций, калий и фосфор, железо и марганец). Эфирные масла, придающие кунжутному маслу легкий ореховый привкус, способны улучшать качество обычных блюд. Во время еды они оказывают воздействие на рецепторы и вызывают чувство удовольствия. Это приводит к более быстрому насыщению и, соответственно, человек наедается значительно меньшими порциями пищи.

Специалисты утверждают, что польза кунжутного масла просто неоценима для тех, кто решил организовать процесс похудения с помощью интенсивных физических тренировок. Дело в том, что жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, имеющиеся в составе данного продукта, принимают активное участие в наращивании мышечной массы. Вещества оказывают влияние на усвоение всех видов белка.

Регулярное применение кунжутного масла в качестве одного из компонентов диетического питания способствует качественному восстановлению мышц, что так важно для тех, кто стремиться сбросить вес как можно быстрее. И дело тут не только в обвисшей и дряблой коже. Человек с нормально развитой мускулатурой гораздо меньше склонен к ожирению (даже при условии обильного питания), нежели тот, кто кушает мало, но «хилый».

Несмотря на достаточно высокую калорийность продукта – почти 600 ккал/100г, можно не сомневаться, что кунжутное масло эффективно для похудения, ведь помимо вышеописанных полезных свойств, обретению стройности способствует вещество сезамин. Именно оно используется в качестве важного действующего компонента многих современных жиросжигающих комплексов. Кроме того, присутствующий в масле сквален будет одновременно работать над снижением уровня холестерина в крови (у многих полных людей он часто завышен).

Регламент использования кунжутного масла в период диеты

Продукт входит в группа разнообразных диет. Вы можете готовить салатики, заправляя их таким маслом, с тем чтобы получить желаемые результаты. Однако некоторые люди пробуют диету с маслом, которая дает мочь очень быстро увидеть изменения.

Особенность диеты состоит в книга, что необходимо употреблять кунжутное масло за 20 минут предварительно каждой трапезы. В самом начале нужно ограничиться одной чайной ложкой, которую запивают большим числом едва чистой воды. В ваш рацион должна входить курятина, рыбища, креветки, кефир, свежие овощи.

Кунжутное масло для похудения: польза и применение - ZdavNews

Приблизительное разблюдник диеты выглядит следующим образом:

  • фриштык: масло, салат из овощей, домашний йогурт;
  • перекус: другой (раз отварной курятины, свежий огурец;
  • обед: суп из овощей, рыбища на пару, салатик;
  • полдник: немного нежирного творога;
  • вечерний час: отварные креветки со свежими овощами, кефир.

Курятину рекомендуется понимать, а рыбу – тушить или готовить на пару. Овощи недурно (бы) кушать сырыми. Выбирайте кисломолочные продукты, обладающие низким процентом жирности. С напитков разрешены минеральные воды, отвары шиповника, чаи зеленых сортов, соки.

Помните о часть, что результатов придется ждать достаточно долго. Главное, так чтоб вы внимательно наблюдали за собственным самочувствием. Если сразу вы почувствовали слабость, сразу же откажитесь от такого режима питания. В противном случае вам просто навредите собственному здоровью.

Химический состав кунжутного масла

Как и в случае со многими другими целебными препаратами, демонстрировать поразительную эффективность в лечении различных болезней кунжутному маслу удается за счет своего уникального химического состава.

Существует мнение, что этот продукт содержит множество полезных микро- и макроэлементов, витаминов и белков. Но в действительности эта информация не соответствует реальному положению дел. Этот экзотический продукт не имеет ни единого признака наличия в его составе минералов и белков. Среди витаминов представлен только витамин Е, но и его очень мало. Его содержание может варьироваться от 9 до 55%.

Возникло неверное представление о составе кунжутного масла из-за того, что под ним многие понимают пасту из семян сезама, в составе которой присутствуют те же самые вещества, которые имеются и у семян. Масло является продуктом их переработки и лишено многих полезных веществ. Оно может похвастаться лишь наличием жирных кислот, эфиров и витамина Е. Поэтому не стоит искать в нем кальций, так как он в нем отсутствует. И потому не следует рассчитывать, что, употребляя каждый день по две — три ложки сезамового масла, вы сможете обеспечить суточную потребность организма в кальции.

Познакомимся подробнее с жировым составом. В нем можно выделить следующие компоненты:

  • Омега-6 жирные кислоты: около 42%
  • Омега-9 жирные кислоты: около 40%
  • Насыщенные жирные кислоты: около 14%
  • Все остальные компоненты, включая лигнаны: около 4%

Приведенные выше значения являются приблизительными, так как в каждом случае этот продукт может содержать различное количество жирных кислот. Все зависит от качественных характеристик семян кунжута, из которых было произведено масло.

Интересные и вкусные рецепты изо кунжутного масла

О пользе ингредиента вы узнали. Но словно можно приготовить на основе этого ингредиента? У вас склифосовский возможность разнообразить свой рацион вкусными салатами и закусками. Да и то кунжутное масло нередко добавляют в блюда из грибов, овощей, мяса и рыбы. Прочтите простые рецепты в целях диеты, чтобы баловать себя аппетитными кулинарными шедеврами.

Куриные рулетики

  • бузун и перец – на ваш вкус;
  • морковь – 1 шт.;
  • болгарский изюминка – 1 шт.;
  • зеленый лук – 1 пучок;
  • рисовый уксус – 2 ч.л.;
  • кунжутное олифа – 1 ч.л.;
  • соевый уксус – 6 ст.л.;
  • корень имбиря – 20 г;
  • сахар – 30 г.

Подготавливание:

  1. Разрежьте курятину напополам, отбейте ее.
  2. Добавьте соли и перца.
  3. Выложите держи каждый кусочек морковку (соломка), перец (небольшие кубики) и густо-зеленый лук (мелко нашинкованный), заверните продукты в рулетики.
  4. Для маринада смешайте оцет, масло и соевый соус, тщательно все перемешайте.
  5. Рулеты выложите в пикули, накройте их пищевой пленкой, оставьте в холодильнике на всю нокаут.
  6. Нарежьте имбирь, перемешайте его с уксусом и сахаром, недолго проварите бери пару.
  7. Обваляйте рулеты в кунжуте, слегка их обжарьте, тушите задолго. Ant. с готовности, полейте имбирным соусом и подавайте на стол.

Лох с чесноком

  • лосось – 1 тушка;
  • сольца – на ваш вкус;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • листочки зеленого чая – 2 шт.;
  • техническое) масло – на ваш вкус.

Приготовление:

  1. Сделайте на рыбе глубокие надрезы с одной изо сторон.
  2. Другую сторону посыпьте солью.
  3. Внутрь разрезов поместите чеснок, резаный пластинками, измельченные листы чая.
  4. Сбрызните все кунжутным маслом, отправьте в духовую печища на 25 минут.

Салат с брокколи

  • капуста – 1 головка;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • помидоры – 3 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • трава – 1 пучок.

Приготовление:

  1. Головку брокколи разберите на соцветия, отварите.
  2. Насмешник нарежьте небольшими кубиками, томат так же, лук – полукольцами, валюта измельчите.
  3. Перемешайте ингредиенты, добавьте к ним рисовый уксус, масть и немного сахара.

Как вы видите, диета может фигурировать очень вкусной. Просто попробуйте придерживаться такого рациона питания, чтоб справиться с лишними килограммами!

Кунжут. Польза и вред для женщин, как принимать семя для похудения, рецептыКунжут. Польза и вред для женщин, как принимать семя для похудения, рецептыКунжут. Польза и вред для женщин, как принимать семя для похудения, рецептыКунжут. Польза и вред для женщин, как принимать семя для похудения, рецептыКунжут для похудения отзывы

Вред кунжутного масла и противопоказания к его употреблению

При употреблении сезамового масла повышается уровень свертываемости крови. Этот продукт наносит вред, если он длительное время подвергается температурной обработке. Это приводит к появлению канцерогенов, поэтому такое масло принесет не большую пользу, чем декоративное покрытие вроде олифы.

Поэтому, чтобы не нанести вреда своему здоровью, необходимо учесть следующие противопоказания:

  • варикозное расширение вен, тромбофлебит;
  • индивидуальная непереносимость;
  • склонность к тромбообразованию;
  • повышенная свёртываемость крови.

Очень осторожно нужно принимать кунжутное масло людям, склонным к аллергическим реакциям. Для большей безопасности им стоит начинать с небольшого количества, постепенно увеличивая дозу.

Возможно, кто-то решит использовать сезамовое масло по народному рецепту, полученному от знакомых или в сети интернет. В этом случае перед его использованием необходимо обсудить его с лечащим врачом. Так вы будете уверены, что не навредите себе и вам не придется в дальнейшем тратить время и деньги на лечение.

Использование масла из семян кунжута в косметологии

Натуральный продукт отличается выраженным противовоспалительным, бактерицидным и ранозаживляющим действием. К тому же он положительно сказывается на общем и местном иммунитете. Поэтому не удивительно, что его начали использовать в процессе приготовления косметических средств.

Интересный факт! Масло имеет свойство проникать в глубокие слои кожи. Там оно и начинает работать. Средство отлично питает, увлажняет и смягчает ее.

Продукт эффективно очищает поверхность кожного покрова от отмерших клеток. Он убирает загрязнения и предупреждает преждевременное старение тканей.

Благодаря удивительным свойствам натуральное масло активно используется в качестве основного компонента в кремах, бальзамах и масках.

Кунжутное масло для лица

Очень полезным является кунжутное масло для лица, а точнее для его кожи. На основе продукта легко приготовить питательную маску. Она поможет устранить небольшие морщинки в области вокруг глаз. Чтобы добиться такого эффекта, рекомендуется смазывать эти зоны средством и оставлять на 25 минут. После остатки продукта просто следует убрать салфеткой.

Масло можно смешать с двумя желтками и нанести на все лицо, чтобы хорошо его напитать. Средство рекомендуется выдерживать около 15 минут, после чего смыть теплой водой.

Важно! Косметические средства, приготовленные в домашних условиях, следует наносить только на чистую кожу.

Кунжутное масло для волос

С хорошей стороны демонстрирует себя кунжутное масло для волос. С его помощью локоны приобретают природный блеск, становятся гладкими и послушными.

Проще всего добавлять немного масляных капель непосредственно в шампунь. Также на основе продукта легко приготовить домашнюю маску, которая поможет увлажнить сухие пряди. Ее готовят из 2 ст. л. масла, натурального меда и 2 желтков. Выдерживают состав под полотенцем в течение получаса.

Отзывы

Анастасия, 23, Санкт-Петербург: “После родов и во время кормления грудью набрала вес. Чтобы похудеть, тренировалась, придерживалась правильного питания. Дополнительно применяла кунжутные семена и масло. За 2 месяца удалось похудеть на 10 кг, при этом состояние кожи, волос стало лучше, чувствовала себя хорошо”.

Мария, 35 лет, Могилев: “Каждое утро пила по чайной ложке кунжутного масла, обертывания от целлюлита делала. Кожа стала выглядеть лучше. Лишний вес ушел. Уменьшились объемы в области живота и бедер. Рекомендую”.

Какой кунжут полезнее: черный или белый

Белый кунжут впервые был завезен в Европу из Индии и Китая, а черный – из стран Северной Африки. На данный момент эта специя повсеместно выращивается в тропиках Азии, Центральной Америки и на севере Африки. Основное отличие черных и белых семян в цвете.

Однако восточные медики с древних времен ценят именно черный сорт, считая, что он обладает множеством полезных свойств. Запах и вкусовой оттенок черных семян более насыщенные. Также установлено, что в черном сезаме содержится больше железа, которое эффективно борется с анемией.

Количество антиоксидантов в черных семечках зашкаливает, что делает этот сорт кунжута одним из самых действенных натуральных средств в борьбе со старением. Китайские мудрецы полагали, что применение масла черного сезама способно избавить человека от всех хронических заболеваний всего за 100 дней, а за 2 года восстанавливает зубы.

Белый кунжут не сильно уступает по своей пользе черному, однако его вкус более изысканный и нежный. В выпечке он нравится и взрослым и малышам, поэтому широко применяется в кулинарии. Так, роскошное восточное лакомство – тахинная халва представляет собой ни что иное, как семена кунжута в перемолотом виде.

Как правильно принимать кунжут?

Перед употреблением семян кунжута, нужно убедиться в их хорошем качестве. Семечки не должны горчить и быть визуально чистыми. Суточная норма потребления – до 2 ч.л.

Употреблять кунжут следует после минимальной термической обработки. Поэтому, жареный сезам, которым обильно усыпаны магазинные булочки, куличи и другие изделия, только вкусная добавка, содержащая минимум полезных веществ. Чтобы не растерять ценные свойства, применять его следует в:

Кунжут для похудения: полезные свойства, рекомендации

Кунжутные семечки завоевали сердца гурманов по всему миру. Их добавляют в салаты, бутерброды, выпечку, рыбные и мясные блюда. Исторические факты свидетельствуют, что мелкие зерна стали одними из первых приправ, использовавшихся человеком. В современном мире диетологи решили использовать кунжут для похудения, чтобы добиваться красивого тела было вкусно и просто.

Мало кто задумывался, но крошечные ядра содержат огромное количество питательных веществ, необходимых организму. Врачи считают кунжут самой полезной пряностью в мире. Благодаря особым природным соединениям, соблюдать строгий рацион будет намного легче.

Кунжутное масло

Сырые семечки кунжута, а также производимые из них продукты (например, масло кунжутных семян, паста из перетёртого кунжута, восточные сладости на основе сезама) являются ценнейшим природным источником необходимых человеку питательных веществ. Кунжут принимают как при лечении ряда заболеваний, так и в профилактических целях.

А ещё семена кунжута станут отличной диетической добавкой для практиков здорового питания. Если вы стремитесь не только оздоровить организм, но и улучшить эффект от похудения – узнайте, как грамотно это сделать с помощью рецептов из нашей сегодняшней стать

Польза кунжута для женщинотзывы кунжутное масло для похуденияКунжутное масло в уходе за кожей лица и тела

Белый и черный кунжут – отличия

Белый кунжут впервые был завезен в Европу из Индии и Китая, а черный – из стран Северной Африки. На данный момент эта специя повсеместно выращивается в тропиках Азии, Центральной Америки и на севере Африки. Основное отличие черных и белых семян в цвете.

Однако восточные медики с древних времен ценят именно черный сорт, считая, что он обладает множеством полезных свойств. Запах и вкусовой оттенок черных семян более насыщенные. Также установлено, что в черном сезаме содержится больше железа, которое эффективно борется с анемией.

Кунжут. Польза и вред для женщин, как принимать семя для похудения, рецепты

Белый и черный кунжут – отличия

Количество антиоксидантов в черных семечках зашкаливает, что делает этот сорт кунжута одним из самых действенных натуральных средств в борьбе со старением. Китайские мудрецы полагали, что применение масла черного сезама способно избавить человека от всех хронических заболеваний всего за 100 дней, а за 2 года восстанавливает зубы.

Белый кунжут не сильно уступает по своей пользе черному, однако его вкус более изысканный и нежный. В выпечке он нравится и взрослым и малышам, поэтому широко применяется в кулинарии. Так, роскошное восточное лакомство – тахинная халва представляет собой ни что иное, как семена кунжута в перемолотом виде.

Полезные свойства кунжутного масла

Кунжут для похудения: полезные свойства, рекомендации

Кунжутное масло способствует нормализации обмена веществ в организме, благодаря чему оно может служить своеобразным регулятором массы тела:

  • при истощении: способствует наращиванию мышечной массы тела,
  • при ожирении: сезамин, присутствующий в кунжутном масле, активно способствует снижению массы тела, стабилизируя жировой обмен и активизируя процесс похудания.

Но принимать его необходимо в меру. Кунжутное масло очень калорийный продукт. Его энергетическая ценность на 100 г составляет 884 ккал.

Кунжут. Польза и вред для женщин, как принимать семя для похудения, рецептыКунжутное масло для похудения новомодная диета или настоящая находка

Уникальные свойства

Зернышки специи, помимо похудения, оказывают на организм комплексное воздействие. Среди основных функций:

  • отхаркивающая;
  • глистогонная;
  • противовоспалительная;
  • ранозаживляющая;
  • антисептическая;
  • детоксикационная.

Кунжут эффективен при борьбе с гастритом, язвой и другими желудочными патологиями. Используется при лечении эндокринных желез, ожирения, кожных недугов. Врачи советуют добавлять пряность в рацион тем, кто страдает бронхитом, астмой, анемией, даже простудными заболеваниями.

Блюда с кунжутом помогут справиться с симптомами менопаузы и постменопаузы.

Поговорим о пользе

Итак, ароматная специя помогает худеть быстро и без забот. Польза кунжута для женщин заключается в следующем:

  • Сезамин, входящий в состав продукта, запускает процесс сжигания жировых клеток. К слову, этот компонент имеется во многих препаратах для снижения веса.
  • Витамин E нормализует обмен веществ, ускоряет прирост мышечной массы и помогает быстрому похудению.
  • Благодаря сезамолину, улучшается пищеварение, а ощущение насыщения длится гораздо дольше.
  • Белок поддерживает здоровье, ограждает организм от стресса, возникающего из-за потери жировых запасов.

В целом, семена кунжута при похудении довольно положительно влияют на процесс снижения веса и могут использоваться при любой диете.

Противопоказания и вред

Кунжут строго противопоказан при:

  • тромбозе;
  • мочекаменных болезнях, запорах;
  • нарушениях в работе желудочно-кишечного тракта;
  • избытке кальция в организме;
  • аллергии на орехи;
  • детском возрасте до 4-х лет.

Неконтролируемое употребление пряности обернется кожными проблемами: зудом, покраснением. Будущим мамочкам от зерен также лучше отказаться, чтобы избежать эмоциональных колебаний.

Не ешьте кунжут на голодный желудок, поскольку это может привести к тошноте и жажде.

Применение кунжутного масла

Применение кунжутного масла

На востоке считается, что масло семян сезама продлевает жизнь, укрепляет иммунную систему, является афродизиаком. Наиболее широкое распространение продукт получил в азиатских странах, где его добавляют в салаты, соусы, выпечку, используют для жарки мяса, морепродуктов.

Применение в восточных кухнях нашла паста из кунжутного семени (тахина) и сухая приправа из кунжута и соли (гомасио). Их добавляют при приготовлении риса, овощей, хумуса.

Также нашло широкое применение кунжутного масла в косметологии

Кунжут. Польза и вред для женщин, как принимать семя для похудения, рецептыЛегкий салат с кунжутомПищевая ценность кунжутного маслаКунжут. Польза и вред для женщин, как принимать семя для похудения, рецептыЭтапы приготовления кунжутного молока

Лечение кунжутным маслом

Лечение кунжутным маслом

Несколько рецептов с полезным кунжутным маслом, которые могут помочь преодолеть некоторые недуги. Итак, как же можно им лечиться?

  1. Лечение кунжутным маслом простуды. На водяной бане нагреваем кунжутное масло до 36-38°С. Втираем его в область грудины больного, одеваем потеплее, укутываем и укладываем спать. Допустимо и применение масла вовнутрь – так можно облегчить кашель.
  2. Лечение кунжутным маслом гастритов, запоров. Принимаем внутрь чайную ложку масла до трех раз в день. Утром – обязательно натощак.
  3. Как применять его при дерматитах? Кроме кунжутного масла, нам понадобится сок винограда (выдавленный из ягод собственноручно) и сок из листьев алое. Смешать соки в равных пропорциях и добавить к полученному объему соков такой же объем кунжутного масла. Применять наружно.
  4. Лечение кунжутным маслом болезней суставов, ревматизма. В пораженные участки втирается теплое кунжутное масло.
  5. Для устранения зубной боли его втирают в десны.
  6. Его закапывают при воспалительных процессах в ушах, при отитах.
  7. Для общеукрепляющего и очистительного эффекта кунжутное масло применяют по одной чайной ложке два или три раза в день вместе с едой. Очень удобно совмещать полезное с приятным: заправлять кунжутным маслом салаты, добавлять его в супы или соусы непосредственно перед употреблением.

кунжуткунжут

Отзывы

Анастасия, 23, Санкт-Петербург: «После родов и во время кормления грудью набрала вес. Чтобы похудеть, тренировалась, придерживалась правильного питания. Дополнительно применяла кунжутные семена и масло. За 2 месяца удалось похудеть на 10 кг, при этом состояние кожи, волос стало лучше, чувствовала себя хорошо».

Мария, 35 лет, Могилев: «Каждое утро пила по чайной ложке кунжутного масла, обертывания от целлюлита делала. Кожа стала выглядеть лучше. Лишний вес ушел. Уменьшились объемы в области живота и бедер. Рекомендую».

Кунжутное масло в косметологии

Кунжутное масло в косметологии

Наиболее эффективный и быстрый результат возможен при использовании в домашней косметологии. При этом даже популярные бренды могут похвастаться таким ингредиентом в составе, поэтому использовать его в домашних условиях также будет оправданным.

Кунжутное масло для лица можно использовать в чистом виде, а также в качестве добавки к уже готовым смесям. Самый простой способ, особенно для обладательниц сухой кожи, это нанести слегка подогретое в ладонях масло на поверхность лица. Спустя 20 минут можно промокнуть лицо салфеткой чтобы избавится от излишков.

Несколько капель, добавленные в обычный крем, также смогут принести пользу. Такой состав прекрасно смягчит кожу, поможет защитить ее от вредного внешнего воздействия. Можно также использовать другие проверенные рецепты домашних масок с использованием кунжутного масла.

Для ногтей

Для ногтей

Благотворное действие на ногти по достоинству смогут оценить женщины. Применяя косметические ванночки для ногтей, уменьшается их ломкость, прекращается расслоение. Ногти становятся очень крепкими, заметно усиливается их рост.

Регулярное употребление кунжутного масла внутрь и наружное его применение — это залог красивых волос, крепких зубов, здоровых ногтей и молодой кожи. К тому же организм будет получать все необходимые витамины, микроэлементы, полезные вещества.

Кунжутное масло для похудения

Кунжутное масло для похудения

Начнем с самого простого, перед приемом пищи следует выпивать 2 ч. л. данного продукта, обильно запивая теплой водой. Такое средство поможет худеющим справиться с желанием «съесть бегемота». А также восстановить микрофлору кишечного тракта.

Второй вариант предлагает заменить дневную дозу масла на кунжутное. Кушать свежие овощные салаты три раза в день, также употреблять нежирные кисломолочные продукты, куриное мясо, рыбу, морепродукты и не заправлять каши жирными соусами.

Кунжут для похудения станет Вам отличным помощником во время проведения антицеллюлитного массажа. Для этого нужно капнуть несколько капель кунжутного масла в обычный крем. Повышается эластичность кожи, раскрываются поры, и расщепляются жировые отложения.

Кунжутное масло для еды

Кунжутное масло для еды

Кунжутное масло содержит множество полезных веществ, которые эффективно улучшают жировой обмен веществ, благотворно влияют на кровь и усиливают иммунитет. Также оно оказывает заметный омолаживающий эффект.

Однако не стоит есть его литрами, достаточно ввести в дневной рацион от 1\3 до целой столовой ложки (см. выше — кому меньше, кому больше) и добавлять в салаты и каши (особенно в гречку: обычная каша + разные масла + соевый соус — невероятно вкусно!). Нельзя использовать для жарки и вообще сильно нагревать.

Через месяц-другой осознанного употребления кунжутного масла вы заметите эффект — самочувствие станет лучше и энергии прибавится! Но не забывайте и про другие масла (например, оливковое и льняное).

Рецепт постного супа с овощами и кунжутом

постного супа с овощами и кунжутом

тот простой рецепт поможет быстро приготовить постный суп – ароматный, питательный, полезный и вкусный.

  • морковь – 200 гр.,
  • сладкий перец – 200 гр.,
  • белокочанная капуста – 200 гр.,
  • чеснок – 4 зубчика,
  • китайская лапша – упаковка,
  • вода – 4 стакана,
  • зеленый лук – небольшой пучок,
  • томатная паста – 1 ст.л.,
  • кунжутное масло – 1 ст.л.,
  • семена кунжута – 1 ст.л.,
  • перец и соль – по вкусу.
  1. Мелко порубите зеленый лук и чеснок и обжарьте их в течение минуты на кунжутном масле в той же кастрюле, где будете варить суп.
  2. Мелко нашинкуйте капусту и добавьте ее к луку и чесноку. Тщательно перемешайте.
  3. Мелко нарежьте перец и добавьте его в кастрюлю. Перемешайте и тушите под крышкой 5 минут на среднем огне.
  4. Залейте овощную смесь водой, доведите до кипения, посолите и поперчите.
  5. Засыпьте лапшу (вместо китайской можно использовать любую другую – яичную, пшеничную, рисовую). Варите на среднем огне до готовности лапши.
  6. Разлейте суп по тарелкам и добавьте в каждую по щепотке семян кунжута.

Калорийность на 100 гр. продукта 105 Ккал.

Рецепт салата с курицей и огурцом

салата с курицей и огурцом

Вьетнамский салат добавит вашему меню нотки восточной пикантности.

Его умеренная острота и сладковатый вкус понравятся тем, кто любит необычные сочетания и отдает предпочтение легким и питательным блюдам.

  • куриное филе– 300 гр.,
  • огурцы – 3 шт.,
  • лимонный сок – 3 ст.л.,
  • сахар – 2 ст.л.,
  • кунжутное масло – 3 ст.л.,
  • кунжутное семя – 2 ст.л.,
  • соевый соус – 1 ст.л.,
  • имбирь – 1 ч.л.,
  • острый перец – 0,5 стручка,
  • чеснок – зубчик,
  • соль и черный перец – по вкусу.
  1. Отварите филе, остудите и измельчите на волокна.
  2. Тонко нарежьте свежие огурцы (лучше при помощи терки для корейской моркови).
  3. Мелко нарежьте половину стручка жгучего красного перца.
  4. Смешайте ингредиенты.
  5. Приготовьте заправку: смешайте кунжутное масло, соевый соус, лимонный сок, сахар, раздавленный чеснок, тертый имбирь, соль и перец. Перемешивайте до полного растворения сахара.
  6. Заправьте салат смесью и оставьте на полчаса.
  7. Обжарьте кунжутные семечки на сухой сковороде до золотистого оттенка. Используйте их в качестве украшения салат перед подачей на стол.

Калорийность на 100 гр. продукта 158 Ккал.

Чем полезен кунжут для женщинКунжут - польза для женщинКунжутное масло для похуденияРецепты блюд для здоровья и красоты

Кунжутное масло для детей

Кунжутное масло для детей

Выжимка из семян сезама насыщена кальцием, благодаря нежной клетчатке приводит в норму работу пищеварительной системы малыша. Её используют в детском питании как дополнение к молочным продуктам.

Бытует мнение, что кунжутные семена помогают при пневмонии, бронхите, заболеваниях пищеварительной системы и поджелудочной железы. Этот факт научно не доказан и достоверно неизвестно, какое количество зерен производит лечебный эффект.

Нет запретов на употребление масла детьми. Однако, младенцам дают кунжут осторожно, чтобы не вызвать аллергию. Рекомендую масло в супы и салаты, а детей старше 3 лет советую радовать тахинной.

В чем польза семян кунжута?

Семена кунжута являются источником витаминов и минералов, они содержат два уникальных соединения: сезам и сезамолин. Эти мощные лигнаны, которые, как было доказано, снижают уровень холестерина, предотвращают высокое кровяное давление и даже действуют как антидепрессанты.

Известно большое количество преимуществ кунжута и как он может способствовать потере веса:

    содержит витамин Е.

Соединения сезамина и сезамолина, обнаруженные в маслах кунжутного семени, усиливают активность витамина Е.

Он является жирорастворимым антиоксидантом, и необходим для поддержания сияющей кожи, волос и ногтей.

Также он играет немаловажную роль в формировании эритроцитов и мышц. Это может помочь улучшить физическую работоспособность и, как результат, способствует развитию мышечной массы. Как всем известно, мышечная масса сжигает больше калорий, чем жировые отложения, и это повышает метаболизм.

Кроме того, витамин Е снижает риск предотвратимых заболеваний, таких как атеросклероз и инсульт;

Эти лигнаны метаболизируются естественной флорой, присутствующей в пищеварении, и затем поглощаются в кровотоке, прикладывая антиоксидантный эффект, который может помочь предотвратить определенные виды рака и улучшить функцию мозга.

Также было установлено, что сезамин оптимизирует способность печени разрушать и сжигать больше жира, уменьшая способность организма его накапливать;

100 гр семян содержат около 8 гр клетчатки. Волокно играет важную роль в потере веса, поскольку это способствует здоровому пищеварению.

Продукты, богатые клетчаткой, помогают чувствовать себя более сытым в течение длительного периода, так как требует намного больше времени для переваривания, благодаря чему пищеварительная система сжигает больше калорий.

Также клетчатка помогает сахарам и жирам, которые поступают вместе с пищей, проникать в кровоток с постоянной скоростью, предотвращая внезапные всплески уровня сахара в крови.

В результате организм избегает внезапного чувства голода, которое приводит к перееданию;

Растительные источники кальция способствуют улучшению здоровья костей, поскольку они не оставляют кислотных остатков в нашей системе, которые образуются при разрушении молочных продуктов.

Кислотность оказывает отрицательное влияние на нашу систему, так как для того чтобы сбалансировать pH организма до нормального состояния используется минерал кальций, предназначенный для строения костной ткани, что в конечном итоге приводит к хрупкости костей;

Кунжутное масло при беременности

Кунжутное масло при беременности

Беременность — особое состояние женского организма, когда многие близкие новоиспеченной мамы стараются подкормить ее «за двоих», или предложить какие-то особо полезные продукты.

Судя по составу кунжутного масла в нем нет значительных преимуществ перед подсолнечным, а калорий так же много. Пытаться дополнительно ввести его в рацион беременной женщины — пустая идея, когда перемены не принесут существенной пользы. Лучше обратить внимание на источники омега-3-жирных кислот — свежее льняное масло и качественный рыбий жир, очищенный от ртути.

Кроме того, кунжутное масло может быть опасным продуктом для почек и мочевых путей женщины, особенно в третьем триместре.

Противопоказания

Из-за высокого содержания оксалатов и сам кунжут, и его масло нельзя употреблять людям, склонным к камнеобразованию в почках, после операций на органах мочевыводящей системы, в условиях недостаточного режима питья, в периоды нагрузки с повышенным потоотделением.

Особенно опасно сочетать масло с продуктами, которые богаты щавелевой кислотой (овощи зеленого цвета, петрушка, свекла, цитрусовые, овсяная крупа, крыжовник, растворимый кофе, шоколад, какао и др.). На будничной кухне это означает, что не стоит заправлять кунжутным маслом салаты из огурцов, свеклы и любые блюда с зеленью.

Состав и калорийность кунжутного семени

Кунжут, польза и вред для женщин которого будут рассмотрены в этой статье, является настоящим кладезем ценных витаминов и аминокислот. Его мелкие семена белого или черного цвета содержат витамины группы В, необходимые для женского здоровья и благотворно воздействующие на волосы, кож и ногти.

Витамин РР является мощным антиоксидантом, нейтрализующим пагубное воздействие свободных радикалов и стимулирующим регенерацию клеток всего организма.

В кунжутном семени содержится высокая доза:

  • калия;
  • магния;
  • железа;
  • фосфора.

Кунжут. Польза и вред для женщин, как принимать семя для похудения, рецепты

Состав и калорийность кунжутного семени

Употребив всего 100 г сезама, организм получает суточную норму кальция (около 1, 4 г). Потребность в кальции составляет от 1 до 1,5 г в сутки (в зависимости от возраста, веса, пола и других индивидуальных особенностей организма). Если обеспечить поступление этого количества минерального вещества извне, то кальций, содержащийся в костях, останется нетронутым.

Очень важно, что кальций, содержащийся в кунжуте, практически полностью усваивается организмом, так как является абсолютно органическим. Нужно помнить, что речь идет о неочищенных семенах. Если же верхняя оболочка удалена, то содержание кальция в таком кунжуте в 10 раз меньше.

Максимальную пользу можно извлечь, употребляя сырые семечки, так как при нагреве выше 65 градусов кальций преобразуется в иную форму и его качество усвоения значительно ухудшается. Кунжут обладает высокой калорийностью из-за того, что в нем содержится растительный жир. Всего 100 г продукта содержат 580 кКал, а 1 ч. л.– 16 кКал.

Если рассматривать индекс БЖУ кунжута, то в 100 г содержится:

  • 19,5 г белка.
  • 48,8 г жиров.
  • 12,4 г углеводов.

Не рекомендуется употреблять в день более 1 ч.л. семян из-за такой высокой калорийности и насыщенности жирами.

Где купить

Косметические продукты на основе кунжутного масла можно купить в салонах косметики, а лечебные средства – в аптеках. Так, наибольшую известность получили косметические линии «Карнива», «Био Ми» и «Мейтан».

Цена конкретного продукта зависит от производителя, объема, назначения.

Вот лишь несколько примеров. В интернете аюрведическое массажное масло из семян кунжута «Карнива» можно купить за 400 рублей (упаковка 100 мл), а увлажняющий крем для век «Био Ми» с гиалуроновой кислотой и кунжутным маслом – за 730 рублей (флакон с носиком-дозатором 30 мл).

Как сделать кунжутное масло

Как сделать кунжутное масло

Простой в приготовлении рецепт, который без лишних усилий позволит получить вам кунжутное масло для похудения в домашних условиях.

Семена кунжута нагревают на сковородке в течение 3-5 минут, и сразу же заливают растительным маслом, которое должно полностью покрыть семена. Кунжут выдерживают на самом маленьком огне около часа, периодически помешивают. Через некоторое время масляная смесь на огне начинает приобретать ярко выраженный аромат кунжута. Перед применением масло тщательно процеживают.

Рецепты

Есть различные диетические рецепты, которые можно использовать в рамках диет. Ищите те блюда, которые соответствуют вашим вкусовым предпочтениям и пищевым привычкам.

  • Кунжутный кефир

В блендере смешать стакан замоченных или пророщенных семян с 350 мл воды. Смесь должна стать похожей на густые сливки. Её нужно процедить, перелить в стеклянную банку, накрыть марлей, чтобы жидкость «дышала», убрать в тёплое место на 12 часов.

  • Кунжутное молоко

Потребуются 100 гр сырых семян, литр кипячёной воды, 30 мл натурального мёда.

Семечки пересыпать в миску, залить водой на 2 часа. Жидкость слить, зёрна промыть. Добавить мёд и 100 мл воды. Измельчить всё это в блендере. Долить ещё 900 мл воды, снова перемешать. Процедить и пить небольшими порциями в течение дня. Иногда в молоко добавляют финики для усиления вкусовых качеств и слабительного эффекта.

Если вы находитесь в поиске эффективного способа похудения, который бы позволил избавиться от лишнего веса без вреда для здоровья, стоит попробовать кунжут. Он идеально впишется в любую голодовку и поможет перенести её более легко и без срывов. Главное — всё сделать грамотно.

Кунжутное масло для похудения

Кунжутное масло

С одной стороны, может показаться, что кунжутное масло для похудения совершенно неподходящий продукт. Да и как оно вообще способствует снижению веса, если имеет очень высокую калорийность? С другой стороны, уникальный состав масла действительно активизирует те процессы в организме, которые имеют прямое отношение к решению проблемы избыточной массы тела. Важно знать, как правильно использовать данное средство и каких негативных последствий стоит ожидать при неграмотном его применении.

Состав и полезные свойства

Масло из кунжутного семени содержат большое количество важнейших аминокислот (линолевой, олеиновой, пальмитиновой и стеариновой) а также витаминов A, D, C, E и группы B, которые имеют важное значение для поддержания женской красоты и молодости. Все они помогают нормализовать гормональный баланс, улучшать состояние кожи и волос, противостоять аменорее у тех, кто сидит на жесткой диете.

Здесь же присутствуют биоактивные (фитостеролы, фосфолипиды, антиоксиданты) и минеральные вещества (цинк и кальций, калий и фосфор, железо и марганец). Эфирные масла, придающие кунжутному маслу легкий ореховый привкус, способны улучшать качество обычных блюд. Во время еды они оказывают воздействие на рецепторы и вызывают чувство удовольствия. Это приводит к более быстрому насыщению и, соответственно, человек наедается значительно меньшими порциями пищи.

Специалисты утверждают, что польза кунжутного масла просто неоценима для тех, кто решил организовать процесс похудения с помощью интенсивных физических тренировок. Дело в том, что жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, имеющиеся в составе данного продукта, принимают активное участие в наращивании мышечной массы. Вещества оказывают влияние на усвоение всех видов белка.

Регулярное применение кунжутного масла в качестве одного из компонентов диетического питания способствует качественному восстановлению мышц, что так важно для тех, кто стремиться сбросить вес как можно быстрее. И дело тут не только в обвисшей и дряблой коже. Человек с нормально развитой мускулатурой гораздо меньше склонен к ожирению (даже при условии обильного питания), нежели тот, кто кушает мало, но «хилый».

Несмотря на достаточно высокую калорийность продукта – почти 600 ккал/100г, можно не сомневаться, что кунжутное масло эффективно для похудения, ведь помимо вышеописанных полезных свойств, обретению стройности способствует вещество сезамин. Именно оно используется в качестве важного действующего компонента многих современных жиросжигающих комплексов. Кроме того, присутствующий в масле сквален будет одновременно работать над снижением уровня холестерина в крови (у многих полных людей он часто завышен).

Способы применения и противопоказания

  1. Принятое натощак масло и запитое стаканом воды улучшает перистальтику кишечника и утоляет чувство голода. Способ рекомендован для тех, кто придерживается строгой диеты и вынужден даже на завтрак выбирать что-то низкокалорийное.
  2. В течение дня заменяйте жиры, которые вы включаете в свой обычный рацион (сливочное масло, маргарин, майонез, сметана и т.п.), кунжутным маслом – заправляйте им всевозможные диетические салаты. Ни в коем случае не подвергайте продукт нагреванию.
  3. Массаж с применением кунжутного масла, в которое добавлено несколько капель эфирного масла можжевельника, повышает тонус кожи, что важно для тех, кому хочется привести себя в форму очень быстро. Полезна процедура также и при целлюлите.

Регулярное употребление этого средства для похудения нормализует обмен жиров, укрепляет тело и все его системы, нейтрализует свободные радикалы и эффективно выводит токсины. Чтобы кунжутное масло для похудения работало максимально интенсивно, употребляйте продукты с минимальным количеством жиров. Пусть в вашем меню будут присутствовать белое куриное мясо, постная рыба, морепродукты, обезжиренная молочная продукция. В противном случае, вы можете запросто набрать вес.

Помимо пользы кунжутное масло способно принести и вред – противопоказаниями к его употреблению служат варикозное расширение вен, повышенная свертываемость крови, тромбозы, индивидуальная непереносимость кунжута. Следует учитывать, что средство способно спровоцировать развитие мочекаменной болезни, если совмещать его с аспирином и теми продуктами, которые богаты щавелевой кислотой (смородиной, щавелем, огурцами, помидорами, петрушкой и др.)

Являясь ценным источником кальция, кунжутное масло при беременности и грудном вскармливании может оказать просто неоценимую пользу. Однако перед тем, как начинать употреблять данный продукт в лечебных целях, следует точно удостовериться, что в организме имеется дефицит данного вещества.
Начинать использовать кунжутное масло для похудения и лечебных целей следует дозировано и очень осторожно. Начинайте с нескольких капель продукта, вводимых в рацион, постепенно доходя до рекомендуемой суточной нормы – 2-3 столовые ложки.

Отзывы

Марина, 33 лет. Я вообще уже давно отказалась от подсолнечного масла и использую его более полезные и диетические заменители – льняное, кунжутное и т.п. Не сказать, что у меня есть проблемы с лишним весом. Но, конечно, в этом заслуга не только масел – я не кушаю после 6 вечера и дважды в неделю хожу в бассейн и занимаюсь дома калланетикой.

Сабрина, 29 лет. Употребляю кунжутное масло, когда сажусь на низкокалорийную диету. Считаю, что это идеальный рецепт похудения. Чтобы результат вас действительно удовлетворил, не пренебрегайте физической активностью. В противном случае, когда вы вернетесь к своему привычному рациону питания, организм начнет активно накапливать то, чего ему недоставало, причем в виде жировых отложений.

Источники:

https://chinogid.ru/pitanie/kunzhutnoe-maslo-dlya-pohudeniya.html
https://rayda.su/zdorovoe-pitanie/kunzhutnoe-semya-dlya-pohudeniya-otzyvy.html
https://miss-runet.ru/pitanie/kunzhut-dlya-pohudeniya.html
https://slimsecret.ru/kunzhutnoe-maslo-dlya-pohudeniya.html

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector