Как похудеть с помощью капусты и гречки

Содержание скрыть
4 Рецепт Гречка с ламинарией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Диета на гречке и квашенной капусте

Квашеная капуста и гречка — это признанные фавориты различных диетических программ питания для сброса лишнего веса. широкой популярностью диета на квашеной капусте и гречке пользуется из-за доступности этих привычных продуктов.

Диета на гречке и квашеной капусте

Диета на гречке и квашеной капусте

Польза квашеной капусты для похудения

Квашеная капуста иногда смущает женщин своим специфическим запахом, поэтому они обходят его стороной. А зря! Всего за 3 дня диеты, основанной на этом продукте, можно избавиться от 2,5 кг лишнего веса.

Полезные свойства квашеной капусты:

  • наличие клетчатки, регулирующей работу кишечника и предотвращающей застой каловых масс;
  • квашеная капуста избавляет организм от токсинов;
  • регулирует аппетит;
  • ускоряет процесс сжигания подкожного жира;
  • снижает уровень холестерина в крови;
  • насыщает организм витамином C;
  • улучшает свойства крови к свертываемости;
  • содержит лактобактерии, которые благоприятно влияют на работу кишечника;
  • регулирует липидный обмен в организме.

В капусте очень мало калорий: всего 40 ккал на 100 г продукта, поэтому для диетического питания она подходит вполне. Из всех продуктов органического происхождения только квашеная капуста содержит витамин В 12, который защищает наш организм от преждевременного старения и оберегает нервные клетки от уничтожения.

Кому нельзя есть квашеную капусту

  • людям с повышенной концетрацией желудочного сока;
  • больным гипертензией;
  • при тахикардии;
  • людям с почечными патологиями;
  • язвенникам.

Выбирая для похудения квашеную капусту, стоит соблюдать умеренность! Неконтролированное употребление продукта может привести к повышенным метеоризмам, отекам, легкому покалыванию в желудке.

Польза гречки для похудения

Наверное, гречка является главенствующим злаком, когда речь идет о похудении. Сотни диет, основанных на этой крупе, доказывают свою эффективность день ото дня. Гречка сама по себе очень сытный продукт и быстро вызывает чувство наполненности желудка.

Такая еда позволяет потерять до 20 кг.

Такая еда позволяет потерять до 20 кг.

Женщины, которые имели приличный начальный вес (около 100 кг), теряли на гречневой диете до 20 кг за небольшой срок, о чем свидетельствуют многочисленные отзывы на форумах. Секрет ее в том, благодаря составу, она легко заменяет жирные и белковые продукты. Единственным ограничением для ее использования является отказ от приправ и даже от соли для приготовлении каши.

Полезные свойства гречки:

  • высокое содержание белка;
  • наличие в составе витаминного комплекса;
  • содержание аминокислот, калия, железа и йода, насыщающих организм необходимыми элементами;
  • снятие отечности;
  • очищение печени;
  • помощь при анемии;
  • снижение кровяного давления;
  • сжигание лишнего жира;
  • защита сердечно-сосудистой системы.

Употребление гречки улучшает внешний вид волос, укрепляет ногти и очищает кожу, делая ее мягкой и гладкой. Еще один плюс гречки — она полностью натуральна, и пока еще ее не удалось геномодифицировать.

Рецепт классической гречки для похудения

Рецепт классической гречки

  1. 1. Гречневая крупа

Не рекомендуется поддавать гречку длительной термической обработке, чтобы сберечь ее полезные свойства.

Стоит заметить, что людям с язвенной болезнью желудка и гастритом, а также гипертоникам гречневая диета не подходит.

Монодиета на капусте и гречке

Хотя диетологи довольно скептически относятся ко всякого рода монодиетам, утверждая, что организм после них быстро набирает утраченные килограммы, диета на гречке и капусте применяется широко.

Во время этой программы нужно есть 3 дня только гречневую кашу и капусту, выпивая в день не менее 2 л воды. Именно фильтрованной чистой, а не чая, сока, компота или морса — таким образом усиливается желаемый эффект похудения.

Рацион на день

Результаты такой диеты — минус 2,5-3 кг.

Что говорят о подобном способе похудения

Любое питание низкокалорийными продуктами способствует замедлению метаболизма. После завершения диеты организм медленно перестраивается на более высококалорийное питание. Когда человек начинает кушать обычную пищу, его вес снова возвращается, поэтому по завершению диеты на капусте и гречке, чтобы сделать вес устойчивым, нужно некоторое время придерживаться особого режима питания и заниматься простыми физическими упражнениями.

То, что при закваске капусты используют соль, способствует задержке воды в организме, поэтому стоит использовать безнатриевый метод закваски продукта.

Квашение капусты без использования соли

  1. 1. Белокочанная капуста

Сок из капусты, квашеной таким способом, тоже очень полезен. Он очищает организм от токсических веществ и шлаков. Можно пить его перед едой по 30 г.

Отзывы о таком способе похудения разные. Многие довольны результатом и делятся радостью с пользователями, а некоторые не заметили положительных сдвигов и решили, что такая диета им не подходит. Применение любых диет должно учитывать настоящее состояние организма худеющей женщины и наличие возможных противопоказаний, ведь любая программа похудения — это неизменный стресс для организма. Во избежание проблем со здоровьем перед началом курса следует проконсультироваться с врачом.

Лично мне гречневая диета действительно помогла. Похудеть я хотела в скорые сроки, а потому наткнулась сразу на питание гречкой. Вообще в процессе диеты не рекомендуется употреблять соль, поскольку она может стать причиной отеков и задержки веса, однако я все же рискнула и отмеряла утром чайную ложечку соли, которую в течение для опустошала, добавляя ее в отварную гречку.
После порции гречки быстро наступает чувство сытости и есть очень долго не хочется. Добавляла кроме соли еще специи (без усилителей вкуса, натуральные): укроп, петрушку, черный перец (он как известно хорошо разгоняет метаболизм).
Просидела я на гречневой диете 5 дней. В общем, было не сложно. В начале такого питания мой вес был 51 кг, а спустя менее чем неделю я весила уже 47,6 кг. Вышло много лишней воды.
А что касается капусты, то хоть квашеную я и люблю, но не рискну включать ее в монодиету, ведь есть опасность заполучить гастрит, поэтому при любых проблемах с ЖКТ, нужно быть аккуратным с данным продуктом.

Мне данная диета подошла, и я на ней действительно скинула 3,5 килограмма за 5 дней. Придерживаться данной диеты было достаточно просто. Гречка относится к «длительным» углеводам, поэтому кушать после гречневой каши долго не хочется, а квашеная капуста прекрасно нормализует пищеварение к тому же в ней очень много витамин, микроэлементов и клетчатки. Я считаю, что гречка это самая полезная крупа. Конечно, долго на данной диете «сидеть» я не рекомендую, так как в ней не хватает белков и жиров, а они тоже необходимы организму, без них очень портится кожа, волосы и вообще появляется нездоровый внешний вид. Но как экспресс диета, когда нужно быстро похудеть в короткие строки на не очень большое количество килограмм, к примеру, перед Новым Годом, она подходит идеально, и не наносит вред организму.

Эта диета мне понравилась еще до начала ее использования, тем что эти продукты в нашей семье имеются в достаточном количестве. Решила попробовать. Результат меня порадовал, тем более я немного ее нарушала. Но все же я сбросила примерно 10 килограмм за месяц. Гречку я старалась есть в первой половине дня, она более сытная. На завтрак, так вообще, идеальный вариант. А вот, капусту оставляла на после обеда. Иногда капустный сок пила после порции гречки. Да и еще, второй критерий, по которому я выбрала эту диету — после разговора с мамой. Она болеет сахарным диабетом, ее эндокринолог рекомендует ей именно эти продукты для повседневного питания. Наряду с некоторыми, именно гречка и капуста являются низкоуглеводным питанием. А углеводы, как известно это и жир и сахар. На диете смогла просидеть месяц, да и потом привыкнув к этим продуктам, стараюсь кушать их и добавлять немного еще чего — нибудь,например болгарский перец, помидоры, тертый сыр.

Я сам лично люблю употреблять гречку. Но никогда не знал,что можно перейти на полноценную диету из этих ингредиентов. Решился наконец по пробовать. По начало было слегка дискомфортно именно из-за квашенной капусты. Я пообщался с другом, он тоже как и я в теле)) Мы решили руководствуясь именно данной статьей, худеть в месте. И вы знаете, по прошествии времени результаты появились, больше у меня. На данный момент я скинул 4 кг примерно за неделю. Делаю все как указано, еще помидорный сок употребляю. Конечно стараюсь придерживаться режима и как можно больше двигаться. Например с работы идти пешком и дома выполняю легкие упражнения, просто денег нет на фитнес центры всякие. Друг тоже начала понемногу сбавлять вес, мы оба довольны. До этого я читал разные статьи, пробовал другую диету, одно время думал принимать таблетки, комплексовал я. Но вот наткнувшись на этот чудесный сайт, решили еще раз попробовать, тем более что рецепт так прост. Спасибо вам большое, за такие вот полезные статьи. Посоветую знакомой.

Капустная диета для похудения. Меню на каждый день с отзывами и результатам

Капустная диета для похудения дешевая и витаминная. Такой рацион позволяет худеть экспресс-методом, ускоренно готовясь к незапланированному отпуску или празднику, о котором вы узнали за неделю до самого события. Но не каждая женщина решится худеть на монодиете, ведь такое питание считается не самым полезным.

Капустная диета для похудения

Чем отличается такая диета

Базовый ингредиент диеты — капуста — легко усваивается. Этот овощ разрешено готовить или употреблять в свежем виде, причем в любое время суток. При этом капуста сытная, так что не позволит мучиться от голода.

Употреблять капусту можно в таком виде:

  • салаты (и просто «похрустеть листочком» в виде перекуса);
  • супы (в том числе щи, борщ);
  • рагу;
  • тушеная капуста (для похудения овощ тушить лучше без масла, на воде);
  • квашеная капуста (с морковкой, клюквой, грибами, яблоками);
  • диетические голубцы;
  • запеченная капуста;
  • смузи (капуста + листовой салат + огурцы)…

Использовать можно не только популярную белокочанную, но и все остальные виды капусты — цветную, фиолетовую, брюссельскую, брокколи, кольраби или пекинскую. Эти виды готовят «соло» или комбинируют в одном рецепте.

Конечно, на 10 кг за неделю капуста похудеть не поможет. Но потерять это же количество килограммов за 10 дней недели вы сможете.

Меню диеты рассчитано на 10-14 дней. Но встречаются женщины, умудрившиеся просидеть на капусте месяц… Диетологи не одобряют такого подхода, запрещая превращать собственный рацион в сплошную монодиету — тело уже с начала 3 недели будет страдать от нехватки базовых минералов и витаминов.

От чего зависит результат диеты

Конечно, в первую очередь — от основательно урезанного рациона. Но есть и другие факторы, влияющие на похудение:

  • образ жизни (скажем, если вы постоянно готовите, то и пробуете все блюда для семьи, а значит, априори получаете больше калорий, чем рекомендует капустный режим);
  • физическая активность (леди, работающая на ногах или регулярно посещающая фитнес, похудеет быстрее, чем представительница сидячей профессии, добирающаяся до работы на авто);
  • режим сна (доказано, что регулярный недосып ведет к перееданиям);
  • изначальный вес (удивительно, но чем этот вес больше, тем быстрее станет уходить на капустной диете).

Так что если за 7 дней потеряете менее 7 кг, не занимаясь физической активностью и не высыпаясь — не удивляйтесь.

Как работает капуста

Как работает капуста

Капуста — продукт полезный, но низкокалорийный. Диетологи разрешают не ограничиваться в употреблении этого овоща, даже готовя ужин (хотя, конечно, способ приготовления и вид соуса тоже имеет значение).

Калорийность продукта — 25 ккал!

Этот овощ не содержит сахаров и крахмала, зато богат клетчаткой — грубыми пищевыми волокнами, улучшающими пищеварение и очищающими кишечник от накопившегося там мусора. Клетчатка наполняет желудок, вызывая ощущение сытости, но не откладывается на боках.

Плюсы «зеленого» питания

  1. Такая диета работает, и быстро. Отзывы о похудении на капустной диете преимущественно радостные.
  2. Старая-добрая капуста — источник фолиевой кислоты, клетчатки, 7 минералов, аминокислот (в том числе лизина). В ней масса витаминов (в частности, по количеству витамина С капуста может посоревноваться с цитрусовыми). Поэтому капустное питание можно назвать полезным.
  3. Капуста не теряет витаминов даже при хранении до весны. А после заквашивания даже улучшает свои питательные свойства.
  4. Диета подходит диабетикам (при диабете любого типа), страдающим заболеваниями ЖКТ, болезней почек, печени. Хотя, конечно, если случай острый или хронический, воздержитесь и не решайтесь на такое (или другое) похудение без консультации врача — да не диетолога из интернета, а терапевта из поликлиники.
  5. Диета не просто «худеет» тело, но и помогает избавиться от выпирающего живота и даже от «ушек» на бедрах.

Наконец, «зеленое» питание — профилактика рака, ведь капуста тормозит образование опухолей.

Кстати: диетологи уверены, что лучше всего капуста работает, когда человек спит. Поэтому готовить этот овощ на ужин — лучшая идея.

Недостатки капустной диеты

  1. Капуста в свежем виде (да и тушеная, вареная тоже) часто вызывает вздутие живота, а это и неудобно, и не эстетично.
  2. Диета имеет жесткий, «бедный» рацион, поэтому быстро надоедает. Особенно если человек — гурман, обожающий готовить.
  3. «Зеленое» питание нельзя назвать сбалансированным. Меню диеты включает много овощей, но почти «забывает» о мясе, рыбе, молочке. Поэтому перед тем, как сесть на диету, купите витаминно-минеральный комплекс.
  4. Некоторые худеющие жалуются на упадок сил (апатия, «все падает из рук», снижение работоспособности), головные боли, кратковременные потемнения в глазах.
  5. Диета получается бедной на протеины, поэтому людям с развитой мышечной массой она не подойдет — мышцы попросту «сдуются». Да и женщинам, регулярно посещающим спортзал, стоит выбрать белковое меню.
  6. Такая диета противопоказана при болезнях щитовидки.

Важно: так как рацион капустной диеты жесткий, повторять ее стоит не чаще 5 раз за год!

Построение меню на 2 капустные недели

Если 100% капустное меню (даже салатно-суповое, «приправленное» голубцами) кажется вам неприемлемым, создайте собственное по такому принципу: утро — углеводы (каша или сэндвич с медом), обед — белок (яйца, грибы, рыба, мясо с овощами), ужин — капуста в разных «ипостасях». В качестве перекусов используйте кисломолочку.

Важно: завтрак и обед местами не меняйте! Зато капусту можете готовить, когда угодно.

Продукты-табу:

  • сдоба и даже белый хлеб;
  • сладости, в том числе сладкая газировка;
  • жирные соусы (такие, как майонез);
  • сливочное масло (любой жирности);
  • белый рис (шлифованный);
  • блюда из картофеля;
  • бананы;
  • растворимый кофе.

Следите, чтобы вес каждой порции не превышал 350 г. Уменьшить объемы живота можно только не переедая!

Солить блюда не нужно. Впрочем, если «душа просит», можно использовать небольшое количество натурального соевого соуса.

Из-за стола поднимайтесь с легким чувством голода. Если это чувство не проходит через 15 минут, не стоит накладывать в тарелку порцию побольше — лучше готовьте чаще (но — только капусту).

Питьевой режим

Во время похудения нужно пить чистую воду (без газа и подсластителей). Вода поможет телу очищаться, кишечнику — не страдать от закрепов, коже — не обвиснуть…

Кстати: известно мнение, что лучше всего пить не просто бутилированную, а талую воду.

Кроме воды, капустная диета разрешает черный кофе, зеленый чай, воду, подкисленную лимонным соком или несколькими капельками яблочного уксуса, отвар шиповника, имбиря, трав.

Не есть на ночь

Если голод не дает уснуть, можно выпить нежирного кефира (но лучше в виде исключения, а не в качестве ежедневной привычки).

Правильный выход с диеты

Выходить необходимо плавно. Никакого обжорства! В сутки разрешено добавлять в собственный рацион не более двух новых продуктов. Само собой, для начала продукты (как и способы приготовления) должны быть с минимальной калорийностью.

Типичное суточное меню капустной диеты

  1. Утро: стакан зеленого чая без сахара либо черный кофе.
  2. Обед: порция (250 г) диетического мяса + легкое капустное блюдо. Отварить или запечь можно кролика, телятину, курицу либо индюшатину без кожицы. Нет мяса — приготовьте нежирную рыбу. Подавайте мясо без соуса и гарнира. В качестве капустного блюда подайте тушеную белокочанную, паровую брокколи, салат из капусты и свежей морковки, заправленный лимонным соком. Не подавайте к обеду никаких напитков — пить можно не раньше, чем через 25 минут после окончания приема пищи.
  3. Ужин: салат из 2 отварных яиц, зеленого яблока и свежей капусты (лучше использовать не цветную, а зеленую капусту — пекинскую или молодую белокочанную). Маслом салатик лучше не заправлять, как и не солить. А вот десяток капель лимонного сока будет уместным!

Некоторые диетологи, не советуя наедаться на ночь, рекомендуют пить перед сном зеленый чай. Но этот напиток содержит кофеин, после него многие не уснут. Лучше ограничиться кефиром (и чем меньше будет жирность этого кефира, тем лучше).

Меню на неделю

Рецепты такого меню включают овощи, фрукты, злаки, рыбу и мясо, а также молочку (сыр и йогурт). Дни можно менять местами. Если вы решили худеть 10-14 дней, с восьмого дня повторите это меню с начала.

Понедельник

  1. Завтрак: овсянка без сахара и масла, но на молоке + чашка зеленого чая с ложкой меда.
  2. Обед: порция запеченных куриных отбивных с овощным гарниром. Для одного человека используйте не больше 1 грудки.
  3. Ужин: капустный салат, заправленный лимонным соком и живым оливковым маслом.

Вторник

  1. З: гречка на воде, заправленная медом и сдобренная черносливом.
  2. О: говяжьи котлеты, запеченные на овощной подушке. На одну порцию необходимо 80 г мяса, отруби, яйцо (для сочности к мясу стоит добавить овощи — лук и морковь, измельченные при помощи блендера или мясорубки). В качестве подушки можно использовать как свежие овощи, так и покупную замороженную смесь (но без риса и картошки).
  3. У: свежая капуста с консервированным горошком. Заправить такой салат стоит оливковым маслом. Солить блюдо нельзя.

Среда

  1. З: 100 г нежирного творога + фруктовый салатик (по одному свежему апельсину, груше, яблоку), заправленный жидким медом.
  2. О: порция паровых брокколи и рыбы (чтобы нежирная морская рыба не получилась слишком сухой, такой продукт лучше готовить не в виде филе, а тушкой, то есть на косточке). Обед можно сдобрить травками (скажем, прованскими), но солить запрещено.
  3. У: капуста, морковка, оливковое масло + сыр. Купить стоит наиболее низкокалорийный сыр (фету, легкую брынзу, зерненый творог, твердый сыр фитнес). Также для похудения рекомендуют соевый тофу (жирность такого сыра минимальная — 1,5-4%).

Четверг

  1. З: отварное куриное яйцо + отварная гречка (никакого масла) + стакан зеленого чая (можно подсластить маленькой ложечкой меда). Кстати, диетологи уверяют: зеленый чай принесет максимум пользы, если пить этот напиток горячим или хотя бы интенсивно теплым.
  2. О: филе курицы в травах или специях, запеченное в духовке (чтобы филе не пересохло, перед готовкой продукт лучше обернуть пергаментом, разместив на сочную овощную подушку — скажем, кружочки свежего томата).
  3. У: салат из 100 г капусты, 100 г дайкона или отечественной редьки, небольшой морковки, зелени, лимонного сока, оливкового масла. В рецепте уместны и специи (скажем, кориандр на кончике ножа).

Пятница

  1. З: овсянка на молоке с медом и щепоткой рубленых орешков (грецких).
  2. О: овощной суп с нежирным мясом (если используете курицу, для готовки лучше выбрать филе, а не части тушки с кожей).
  3. У: салат с двойной капустой (в равных количествах возьмите пекинскую и белокочанную), заправленный йогуртом с нулевой калорийностью. Дополнительно салат можно полить яблочным либо винным уксусом или лимонным соком.

Суббота

  1. З: цельнозерновой тост, ломтик нежирного твердого сыра (фитнес) + 1 среднее зеленое яблоко + стакан горячего зеленого чая с медом.
  2. О: порция паровой рыбы + тушеные овощи. Так как овощи готовятся без соли, вкус блюда может показаться пресным. «Освежить» овощи можно, приправив их лимонным соком.
  3. У: белково-капустный салат. На одного едока нужно: 2 куриных яйца, отваренных вкрутую (белок отделить и натереть на крупной терке), 150 г любой капусты, которую можно кушать сырой, зелень, 2 ложки йогурта, соевый соус.

Воскресенье

  1. З: молочная гречка + «бутерброд» из половинки авокадо и вчерашних отварных желтков + стакан зеленого чая с медом.
  2. О: отварная или тушеная стручковая фасоль + порция говядины (паровой, отварной или запеченной). Чтобы сэкономить себе время, эти два продукта можно готовить вместе, скажем, потушив под крышкой.
  3. У: салат из белокочанной капусты и двух видов сельдерея (черешкового и корешкового). Чтобы вкус этого салата отличался от предыдущих, заправлять его стоит не оливковым маслом или йогуртом, а соусом, состоящим из сметаны, зерновой горчицы, молотого имбиря. Также в рецепте будет уместной рубленая зелень.

Капустный суп для похудения

Худеть на супе сложно из-за того, что это блюдо рекомендуется употреблять трижды в день, только слегка меняя рацион, добавляя в тарелку кусочек отварного постного мяса или заедая суп свежим фруктом. Скучно и пресно!

Капустный суп для похудения

Но ваше терпение оправдают результаты — именно на супе сжигается больше всего жира. К тому же, этот вариант хорош для женщин с плохой фантазией, или же для тех, кому некогда готовить.

На одну пятилитровую кастрюлю:

  • 0,5 кочана капусты среднего размера (или 1 молодой);
  • 1 большая луковица (либо пучок зеленых перьев);
  • 3 средних морковки;
  • 3 свежих томата (можно больше);
  • 2 болгарских перца (покупать лучше плоды зеленого цвета);
  • 5 стеблей сельдерея (стебли можно заменить клубнем или листьями);
  • 300 г свежих шампиньонов;
  • свежая зелень, чеснок, карри (чили);
  • 1,5 ложки оливкового масла (нерафинированного).

Лук и перец припустить в растительном масле.

Остальные овощи измельчить, залить кипятком (2,5 литра). Добавить зажарку, варить до готовности. С помидоров перед готовкой желательно снять кожуру.

Варить на медленном огне, под крышкой, до мягкости овощей.

Для максимально быстрого похудения солить такой суп не нужно. Но если он без соли не «лезет», соль на кончике ножа стоит добавить не в кастрюлю, а в тарелку перед подачей (так «белого яда» уйдет меньше).

Важно: кочан молодой капусты весит от 1 до 1,5 кг, старой (зимней) — 2-4 кг.

Важные ремарки

  1. Суточный максимум мяса или постной рыбы — 500 г. Это количество нужно распределить на несколько приемов.
  2. Фрукты можно есть утром или после обеда (но не ранее 15:00).
  3. Супа можно есть сколько угодно, но порции стоит делать маленькие, чтобы не «разбивать» желудок.
  4. Не делайте больших перерывов между приемами пищи, даже если очень заняты. 3 часа — максимальный интервал.
  5. Каждый час выпивайте стакан воды. Да, на суповой диете необходимо придерживаться все того же питьевого режима!

В качестве альтернативы готовьте суп-пюре из курицы и цветной капусты (400 г филе и 600 г капусты отварить отдельно, соединив в блендере и влив несоленый куриный бульон). Употребляйте это блюдо трижды в день. А в качестве перекуса берите овощи или легкие фрукты.

Отзывы о похудении на капусте

При анализе отзывов большое доверие к капустной диете вызывает тот факт, что это питание рекомендуют 89% опрошенных. Но, чтобы не обжечься, стоит сначала проанализировать чужой негативный опыт, ведь, как известно, умный учится не на своих ошибках, а на чужих…

Критика, проблемы со здоровьем

Больше всего женщинам, худеющим с помощью капусты, не понравилось, что на этой диете:

  • у некоторых женщин наблюдался постоянный жидкий стул, да еще и боли в животе;
  • мучит аппетит — диета не подойдет людям, которые не наедаются капустой и прочей «травкой»;
  • беспокоят нервы — любительницы плотно и сытно покушать могут все 10 дней диеты ходить в раздраженном настроении;
  • многим меню кажется скучным и однообразным.

Кроме того, даже довольные дамы отмечают: если, вернувшись к «додиетическому» рациону, не привить себе привычку ведения здорового образа жизни, все сожженные с таким трудом килограммы непременно вернутся. Так что даже если вы и похудеете, на всякий случай не раздаривайте подругам свои платья старого размера — мало ли что…

Восторг, похудение

С другой стороны, не стоит забывать, что капустную диету все же больше хвалят, чем ругают. И вот почему:

  • на ней быстро худеют, теряя кто 7, а кто и 10 кг;
  • если нет фантазии на диетические перекусы, можно просто оторвать от кочана листик и похрустеть (капусту на этой диете можно постоянно);
  • капустная диета подходит даже для очищения организма после пищевого отравления;
  • диета подходит беременным (в первом триместре, то есть в период токсикоза).

Оптимистичная новость: если в отзывах на сельдереевую или луковую суповые диеты некоторые дамы жалуются, что такое питание угробило их ЖКТ (проснулась язва, заговорил о себе гастрит), то капустная диета в такой крамоле «замечена» не была.

Есть о капустной диете не только письменные, но и видео отзывы. Например, этот, хвалебный:

Капустная диета

Кристина Лобановская

Многие из тех, чья фигура далека от идеальной, оправдывают себя тем, что им не по карману сидеть на диетах, мол, стоят продукты из рациона слишком дорого. Однако есть бюджетная и проверенная временем программа питания, с которой реально добиться результата минус 24 кг за месяц. Речь идет о капустной диете.

О капустной диете можно услышать массу лестных отзывов. Оно и не удивительно, ведь в этом овоще содержится практически все, что требуется для нормальной жизнедеятельности:

  • витамины – В1, В2, В3, Е, Р, РР, Н, каротин, провитамины D, а по содержанию витамина С капуста превосходит даже мандарины и лимоны;
  • минералы – фосфор, калий, кальций, цинк, железо, алюминий, марганец;
  • аминокислоты – лизин, треонин, метионин;
  • клетчатка, пантотеновая и фолиевая кислоты.

Несмотря на такой богатый состав белокочанная капуста – низкокалорийный продукт (25 ккал/100 г). Поэтому вы можете есть ее в любом количестве и при этом не бояться, что на талии появятся лишние сантиметры. К тому же она:

  • тормозит образование опухолей;
  • помогает при заболеваниях печени и почек;
  • избавляет от запоров;
  • оказывает смягчающее действие при бронхитах и воспалении легких;
  • нормализует жировые обменные процессы;
  • борется с расстройствами пищеварения;
  • выводит шлаки.

К тому же из этой овощной культуры можно приготовить массу блюд – супы, рагу, салаты и т. д., следовательно, ваш рацион не будет однообразным. Но стоит отметить, что больше всего пользы организму приносит капуста, не подвергавшаяся термической обработке.

Общие рекомендации

  1. Откажитесь от мучных изделий, алкоголя, сладких и газированных напитков, жиров, соли и сахара.
  2. Ежедневно следует выпивать примерно 1,5-2 литра жидкости – травяные отвары, зеленый чай, воду и черный кофе на завтрак.
  3. Нужно устраивать не меньше 5 приемов пищи, желательно через равные промежутки времени.
  4. Ужинайте не позже семи часов вечера, за пару часиков до сна допускается выпить немного воды или кефира.
  5. Интенсивные физические, равно как и умственные, нагрузки во время диеты недопустимы.
  6. Капустное меню нельзя назвать сбалансированным, поэтому показан прием витаминно-минеральных препаратов.
  7. После нескольких дней ограничений в еде организм будет стараться набрать потерянные килограммы, поэтому строго следите за своим рационом, не злоупотребляйте жирным, жареным, сладким и мучным.

Противопоказания

Пользу капусты переоценить сложно, однако у капустной диеты имеются противопоказания. Так, подобная программа похудения не подходит людям с повышенной кислотностью, страдающим от энтеритов, колитов, при инфаркте миокарда и диарее. Переедание может спровоцировать тошноту, вздутие живота, тяжесть в желудке. К тому же не рекомендуется употреблять сырую кочерыжку, поскольку она словно губка во время роста впитывает в себя все вредные вещества, в том числе нитраты, кадмий и соли меди. Даже если явных запретов для изменения рациона нет, проконсультируйтесь со специалистом.

На 3 дня

Продолжительность самой быстрой капустной диеты – 3 дня. За такой короткий промежуток времени можно потерять до 3 килограммов.

салат из капусты

На завтрак в течение 3 дней нужно выпивать лишь по чашечке черного кофе без сахара.

На обед в первый день допускается съесть салат из белокочанной, во второй – капусту, тушеную с овощами и постным мясом, в третий – капустный суп. Рецепты блюд будут предложены ниже.

На ужин можно приготовить рыбу на пару/отварить мясо или выпить 200 мл кефира. Дополните меню тушеной капустой.

При приступах голода не возбраняется есть капустные листья или зеленые яблоки. Пейте много жидкости.

На 5 дней

Пятидневная диета поможет сбросить до 8 килограммов. Результат зависит от исходного веса, насколько строго вы следовали рекомендациям, физических нагрузок и реакции организма.

омлет с овощным салатом

Примерный рацион на 5 дней

  • Завтрак: омлет из двух яиц; 150 г капустного салата; чашечка черного кофе.
  • Ланч: 180 г отварной брюссельской капусты.
  • Обед: щи; 120 мл зеленого чая.
  • Полдник: 70 г салата.
  • Ужин: капуста, тушенная в мультиварке с морепродуктами; 200 мл молока.
  • Завтрак: 100 г капустной запеканки; чашечка кофе без сахара и молока.
  • Ланч: 150 граммов листьев пекинской капусты.
  • Обед: порция рыбного бульона с брюссельской капустой; зеленый чай.
  • Полдник: 3 столовые ложки квашеной капусты.
  • Ужин: 150 гр. вареной гречки; 80-граммовый кусочек вареной говядины или курицы; 120 мл зеленого чая.
  • Завтрак: 100 гр. капустно-морковно-свекольного салата; столько же отварной говядины; черный кофе.
  • Ланч: 200 граммов приготовленной на пару брокколи.
  • Обед: 3 ленивых голубца или капустные котлеты; чай.
  • Полдник: 100 г отварной брокколи.
  • Ужин: 220 гр. тушеной капусты, на гарнир – гречка.
  • Завтрак: 1 куриное или 3 яйца перепелки, сваренные вкрутую; 200 мл смузи, приготовленного из капустных листьев.
  • Ланч: 200 граммов овощей.
  • Обед: 250 граммов запеченной в духовке капусты; 120 мл зеленого чая.
  • Полдник: 85 г салата из кольраби, заправленного соевым соусом, с добавлением кунжута.
  • Ужин: 250 г рагу из капусты, болгарского перца и сельдерея; чай.
  • Завтрак: 170 граммов салата из свежей капусты, морковки и яблок с небольшим количеством лимонного сока; черный кофе.
  • Ланч: 200 граммов брокколи.
  • Обед: капустный суп.
  • Полдник: 100 г йогурта без добавок.
  • Ужин: 200 г мяса курицы; 100 граммов салата из морской капусты; зеленый чай.

На 7 дней

Капустная неделя – отличный способ сбросить до 7 килограммов. Практиковать ее рекомендуется с перерывами не менее 2 месяцев. Основное блюдо, которое поможет вам сжечь лишний вес, – щи, их рецепт будет предложен ниже, употреблять их можно в любом количестве.

суп из капусты

Меню на неделю

Допускается: есть капустный суп, а также зеленые яблоки.

В этот день в меню помимо щей можно добавить овощи и пару вареных без добавления соли картофелин.

К супу разрешено добавить любые фрукты и овощи, за исключением бананов и крахмалосодержащих.

Ваше основное блюдо – суп. Также можно съесть еще 2 банана и выпить стакан молока.

Меню следующее – щи, 450 граммов нежирного мяса или такая же порция приготовленного на пару минтая, 4 средних помидора.

Без ограничений помимо супа можно есть сырую капусту, отличным дополнение к ним станут 250 граммов мяса.

За день вам придется насытиться щами и 150 граммами гречки или бурого риса.

Ежедневно выпивайте по 2 литра жидкости – воду, травяные отвары, зеленый чай, за завтраком не будет лишней чашечка кофе.

На 10 дней

Классической считается капустная диета длительностью 10 дней, на которой гарантированно можно распрощаться с 5-10 килограммами. Практиковать подобную программу чаще 6 раз в год не рекомендуется.

салат из капусты и моркови

Многим не под силу выдержать 10 дней капустной диеты, поскольку меню однообразно.

  • чашечка зеленого чая или кофе без сахара.
  • салат из белокочанной и моркови с оливковым маслом;
  • 200 гр. вареной говядины, рыбы или курицы;
  • чай.
  • салат из свежей капусты;
  • 1/2 куриного яйца;
  • зеленое яблоко.

За пару часов до сна не возбраняется выпить 200 мл 1%-ного кефира. Салат в обед и за ужином всегда может быть заменен на щи.

На месяц

Продержаться целый месяц на капустном меню могут лишь единицы, но наградой за труды станет потеря веса – нередко удается сбросить до 10 килограммов. Успех ждет того, кто откажется от сахара, майонеза, горчицы, алкоголя и специй, в том числе соли, не станет пренебрегать физическими нагрузками и будет строго соблюдать питьевой режим.

квашеная капуста

Меню составляют на неделю, после его повторяют. Ваша программа питания может быть следующей:

  • Завтрак: 150 гр. салата, приготовленного из квашеной капусты и моркови, в него можно добавить зеленый горошек и оливковое масло; 100 г нежирной отварной рыбы; черный несладкий кофе.
  • Ланч: 100 гр. творога с минимальным процентом жирности; 150 г постного отварного мяса; яблоко сорта «гренни смит», «симиренко» или т. п.
  • Обед: капустный суп; 150 гр. тушеной капусты с морковью; 250 мл яблочного компота.
  • Ужин: 2 отварные картофелины; 100 г отварного или приготовленного на пару минтая/хека; 200 мл несладкого чая.
  • Завтрак: 200 гр. салата из капусты, зеленого горошка и репчатого лука, заправленного оливковым маслом; 120 мл кофе.
  • Ланч: 200 мл кефира.
  • Обед: 100 граммов тушеного мяса, на гарнир – вареная морковь; 250 мл компота.
  • Ужин: два отварных картофеля; 100 граммов рыбы, приготовленной на пару или запеченной; грейпфрут или апельсин.
  • Завтрак: 1 тост; 1 сваренное всмятку куриное яйцо; чашечка чая или кофе.
  • Ланч: 1 порция гречневой каши; 1 яблоко.
  • Обед: 200 граммов куриного мяса; пара зеленых яблок; 1 апельсин.
  • Ужин: 5 столовых ложек винегрета; 200 мл яблочного компота.
  • Завтрак: 1/2 стакана кефира; 1 сухарик.
  • Ланч: салат из моркови и капусты, сдобренный растительным маслом.
  • Обед: 150 г салата из квашеной капусты, репчатого лука и зеленого горошка с добавлением небольшого количества оливкового масла.
  • Ужин: овощной суп на постном мясном бульоне; 100 г капустного салата.
  • Завтрак: 70 гр. творога; 150 мл кофе без молока и сахара.
  • Ланч: 2 яблока сорта «гренни смит» или «грушовка»; 2 апельсина или 1 грейпфрут.
  • Обед: салат из краснокочанной капусты с добавлением лимонного сока; 1 диетическая сосиска; 200 мл апельсинового фреша.
  • Ужин: 150 г тушеной нежирной рыбы; 100 г красной смородины; 100 г крыжовника; 100 мл минеральной воды.
  • Завтрак: 100 граммов квашеной капусты; 100 граммов отварной куриной грудки.
  • Ланч: 100 гр. нежирного творога.
  • Обед: щи, сваренные на нежирном мясном бульоне; кусочек ржаного хлеба.
  • Ужин: 70 граммов нежирной говядины; 100 гр. свекольного салата с черносливом; 120 мл зеленого чая без добавления сахара.
  • Завтрак: 100 г гречневой каши, ее можно подсластить натуральным медом.
  • Ланч: 150 г фруктового салата.
  • Обед: 150 граммов салата из квашеной капусты с зеленым горошком и луком, заправленного растительным маслом; 150 граммов рыбы, приготовленной на пару.
  • Ужин: 2 вареные картофелины; 100 гр. постного мяса; 200 мл яблочного компота.

Рецепты

  • капуста – 1 кг;
  • масло сливочное – 50 граммов;
  • крупа манная – 80 граммов;
  • молоко – 1 стакан;
  • яйца куриные – 3 штуки;
  • соль – щепотка.
  1. Отделите капустные листья, варите в кипящей воде 10 минут и измельчите в блендере.
  2. Выложите капустную массу в разогретое сливочное масло и тушите 5 минут.
  3. Влейте молоко.
  4. Добавьте манку и соль. Перемешайте. Накройте крышкой и снимите с плиты.
  5. В остывшую массу положите 3 желтка и 2 белка. Вымесите фарш.
  6. Сформируйте котлетки, при желании запанируйте их в сухарях.
  7. Выложите котлеты на противень, застланный пергаментом, смажьте взбитым белком.
  8. Готовьте в течение 30 минут в прогретой до 180 градусов духовке.

котлеты из капусты

  • капуста – 200 граммов;
  • огурец среднего размера – 1 штука;
  • растительное масло – 1 ст. л.
  1. Капусту нарежьте тонко.
  2. Огурец натрите на терке.
  3. Смешайте овощи и заправьте маслом. Перемешайте.

огурцы и капуста

  • капуста белокочанная – 0,5 кг;
  • морковь – 5 штук;
  • лук репчатый – 5 штук;
  • перец болгарский зеленого цвета – 2 штуки;
  • сельдерей – 4 штуки;
  • помидоры – 5 штук (можно заменить 200 мл томатного сока);
  • вода – 5 литров.
  1. Капусту нашинкуйте.
  2. Лук и перец нарежьте полукольцами.
  3. Морковь нарежьте кубиками.
  4. Сельдерей порубите.
  5. Помидоры разрежьте на несколько частей.
  6. Сложите подготовленные овощи в кастрюлю, залейте водой и отправьте на плиту.
  7. Варите после закипания 10 минут. Затем накройте крышкой и томите минут 20 (овощи должны стать мягкими).

щи из свежей капусты

  • капуста белокочанная – 150 граммов;
  • фарш из куриного филе – 0,6 кг;
  • лук репчатый – 50 граммов;
  • рис, предварительно отваренный, – 50 граммов;
  • яйцо куриное – 1 штука;
  • соль – щепотка.
  1. Капусту и лук пропустите через мясорубку.
  2. Соедините овощи с куриным фаршем.
  3. Добавьте рис и яйцо.
  4. Посолите. Перемешайте.
  5. Сформируйте голубцы.
  6. Выложите их на противень и отправьте на 35 минут в прогретую до 190 градусов духовку.

ленивые голубцы

  • капуста белокочанная – 0,5 кг;
  • морковь – 0,2 кг;
  • яблоки – 0,2 кг;
  • лимонный сок;
  • перец черный – по желанию.
  1. Капусту нашинкуйте.
  2. Яблоки и морковь натрите на средней терке.
  3. Объедините фрукты и овощи, заправьте лимонным соком и слегка поперчите.

салат из капусты и моркови

Варианты диеты

На капусте и капустном соке

Желающие быстро сбросить несколько килограммов готовы на все, даже сидеть целый день не просто на капусте, а на капустном соке. Мы не советуем проводить подобные эксперименты, поскольку вместо роскошной фигуры вы получите серьезные проблемы со здоровьем. Однако если одну из представленных выше диет сочетать с приемом капустного сока, то можно добиться еще лучших результатов. Напиток нейтрализует поступающие с пищей токсины и увеличивает скорость расщепления жировых отложений. Принимайте сок за полчаса до еды и худейте.

капустный сок

Как приготовить фреш

Удалите верхние листья с кочана и кочерыжку. Пропустите оставшиеся листья через мясорубку. Делать это нужно как можно быстрее, чтобы сок не вступил в реакцию с металлом. Полученную массу заверните в марлю и выжмите сок. Получить сок можно и другим способом, нужно воспользоваться соковыжималкой.

Капустный сок нередко вызывает вздутие живота и повышенное газообразование, для предотвращения подобных неприятностей, советуем смешивать его с морковным или яблочным соком.

Капустно-овощная

При отсутствии проблем с ЖКТ один раз в месяц можно устраивать 3-дневную капустно-овощную диету. Уже из названия понятно, какие продукты станут основными в рационе.

салат из капусты, огурцов и овощей

Меню на день

  • салат из капусты, морковки, огурцов и зелени, а, добавив в него чуточку оливкового масла и яблочного уксуса, можно сделать его еще вкуснее.
  • капуста, тушенная с кабачками, луком, морковью, помидорами.
  • капустно-фруктовый салат, не возбраняется добавить в него немного лимонного сока и ягод – смородину, малину, клубнику.

Ежедневно выпивайте не меньше 1,5 литров жидкости.

Картофельно-капустная

Имеется еще одна вариация капустной диеты, которая предлагает употреблять картофель. Каким бы привлекательным вам не показалось меню, придерживаться его дольше недели опасно для здоровья, поскольку может возникнуть дефицит питательных веществ.

капуста и картофель

В день допустимо съедать 4 запеченные картофелины и 0,5 кг капусты, приготовленной на пару. Добавлять соль в блюда не следует. Через день на ужин картофель разрешено заправлять оливковым маслом. В 3-й и 6-й день во время ужина картофель замените нежирной рыбой, которую можно приготовить в пароварке или в духовке.

Диета строгая, но результат обязательно порадует – по отзывам, за 5 дней нередко уходит до 5 кг.

И в любом случае, прежде чем практиковать такую программу питания, проконсультируйтесь с врачом.

Морковно-капустная

Пропагандист здорового питания Поль Брэгг утверждал, что салат из моркови и белокочанной – это одно из лучших средств для очищения организма, и нарек его щеткой для ЖКТ. Поэтому неудивительно, что употребление этих овощей в течение 3 дней позволяет избавиться от 1,5 до 3 килограммов. Практиковать подобную программу питания допустимо дважды в месяц, во время мероприятия пейте много жидкости и сведите к минимуму физические и умственные нагрузки.

капуста и морковь

Основа диеты – морковно-капустный салат. Рецепт мы сообщили выше. Готовить его рекомендуется трижды в день. А примерное меню дня может быть следующим.

  • морковно-капустный салат;
  • 1 тост;
  • зеленый чай без сахара.
  • салат из моркови и белокочанной;
  • 200 граммов вареного куриного мяса;
  • чай, но не черный.
  • морковно-капустный салат;
  • 1 сваренное всмятку куриное яйцо.

Капустно-огуречная

Тем, кто любит огурцы, возможно, приглянется капустно-огуречная диета длительностью 7 дней.

огурцы и капуста

Меню

  • Завтрак: 1 тост с кусочком сыра; салат из огурцов и белокочанной; кофе или чай.
  • Обед: салат; 1 стакан кефира.
  • Ужин: салат; 1 стакан кефира; 1 апельсин.
  • Завтрак: запаренная кипятком овсянка с огурцом; кефир или зеленый чай.
  • Обед: капустный суп.
  • Ужин: салат из белокочанной капусты и огурцов; 1 стакан кефира.
  • Завтрак: 200 г творога минимальной жирности; чашечка кофе без сахара и сливок.
  • Обед: 180 г отварного куриного мяса; порция такого же салата, что вы ели вчера за ужином.
  • Ужин: 1 стакан кефира с корицей.
  • Завтрак: 1 тост; кусочек сыра; огуречно-капустный салат.
  • Обед: салат; 100 г творога.
  • Ужин: 1 стакан кефира.
  • Завтрак: овощной салат; кефир.
  • Обед: капустный суп.
  • Ужин: кефир; яблоко.
  • Завтрак: 150 гр. запеченного в духовке или отварного белого мяса; салат из огурцов и капусты; зеленый чай или черный кофе.
  • Обед: овощной суп; капустно-огуречный салат; чай.
  • Ужин: тост с сыром; кефир.
  • Завтрак: овсяные хлопья, запаренные с вечера кипятком; салат из капусты и огурцов; кофе или чай.
  • Обед: 200 гр. белого мяса; овощной салат; чай или травяной отвар.
  • Ужин: капустный суп; салат из огурцов.

Перекусывать допускается листьями свежей капусты, огурцами и зелеными яблоками. На ночь можно пить кефир. Соблюдайте питьевой режим.

Яично-капустная

Нередко семидневную диету на капусте и яйцах называют магической, поскольку с ее помощью удается похудеть на 5-7 килограммов. Результат заметен уже на третий день. Однако учтите, что потерянный вес может быстро вернуться, если не пересмотреть свой рацион в будущем. Диета очень строгая, поэтому предварительно проконсультируйтесь со специалистом, а при наличии проблем со здоровьем просим выбрать другую программу.

вареное яйцо

Меню

Завтраки не отличаются разнообразием – допускается выпивать чашку несладкого зеленого чая или черного кофе. Обед и ужин каждый день разнятся.

  • Обед: 2 яйца; ломтик голландского сыра.
  • Ужин: салат из бело- или краснокочанной с оливковым маслом.
  • Обед: 1 яйцо; 1 яблоко зеленых сортов.
  • Ужин: 1 стакан 1%-ного кефира.
  • Обед: 150 гр. капусты любого сорта.
  • Ужин: куриное яйцо.
  • Обед: 1 яйцо; 8 сушенных или 6 свежих слив.
  • Ужин: салат из белокочанной с оливковым маслом.
  • Обед: салат из краснокочанной; 1 яблоко сорта «гренни смит», «антоновка» или «грушевка».
  • Ужин: 1 куриное яйцо.
  • Обед: 1 яйцо перепелки; 1 ломтик сыра; 1 зеленое яблоко.
  • Ужин: салат из белокочанной.
  • Обед: капустный суп; 50 г творога.
  • Ужин: 1 куриное яйцо; пара яблок несладких сортов.

Чтобы не голодать, устраивайте перекусы – ешьте свежую капусту. Не забывайте много пить.

Капустно-яблочная

Если нужно быстро потерять 2-3 килограмма, то подойдет капустно-яблочное меню. Длительность диеты – 3 дня.

капуста и яблоки

Меню

  • травяной отвар или кофе без молока и сахара.
  • капустно-яблочный салат или диетические щи.
  • вареное мясо или рыба на пару, в качестве гарнира – тушеная капуста.

В перерывах можно устраивать перекусы – есть зеленые яблоки и капусту.

Последний отзыв

В целом мне нравится капустная диета, перед тем, как на нее сесть, перечитала много отзывов, а также разной инфы на тематических сайтах, чтобы понять, подходит она мне или нет, стоит ли вообще пробовать. В итоге решила попробовать, положительных откликов намного больше, к тому же продукты доступные по цене. За 5 дней на капустной диете похудела на целых 5,2 кг, результат в хорошем смысле удивил. Не скажу, что рацион прям очень сытный и разнообразный, но все это не строгая монодиета. В общем, за такой короткий промежуток времени удалось достичь поставленной цели, вдобавок организм очистился.

Диета на гречке и твороге

Творожно-овсяная диета

Морковно-творожная диета

Диета Популярная

Творожно-банановая диета

Диета на твороге и яблоках

Диета 2х2

Диета на твороге и яйцах

Наш контент написан профессионалами в области диетологии, но не является медицинской консультацией. Обратитесь к сертифицированному медицинскому работнику для диагностики.

Рецепт Гречка с ламинарией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Диетологи отмечают, что если периодически вводить в свое меню этот дар моря, можно существенно ускорить процесс похудения.Самое приятное, что после такой диеты потерянные лишние килограммы, как правило, не возвращаются. Именно поэтому специалисты разработали целую систему питания для похудения, которая базируется на ежедневном употреблении данного морепродукта.

Если железы внутренней секреции здоровы и работают нормально, такому человеку нечего бояться избыточных килограммов. Итак, диета на морской капусте помогает не только удерживать имеющийся вес, но и худеть.

У капусты много полезных свойств:

  • Большое количество содержащегося в морской капусте йода оказывает положительное воздействие на функционирование щитовидной железы, благодаря чему избавление от лишних килограммов происходит естественным путем.
  • 150 г ламинарии обеспечивает человека пищевыми волокнами в размере дневной нормы.
  • Насыщение после употребления морской капусты наступает очень быстро и сохраняется на протяжении достаточно длительного времени.
  • Наличие ламинарии в ежедневном меню способно повысить и укрепить иммунитет, а также почистить организм от вредных веществ.
  • Согласно исследованиям, употребление этого морепродукта в пищу улучшает состояние кожи и способно устранить ряд дерматологических проблем.
  • Обертывания с ламинарией – отличный и эффективный способ борьбы с целлюлитом.

Диетологи учли все обозначенные полезные качества морской капусты при разработке диеты на основе этого дара моря. Кроме того, современная фармакология предлагает высушенную и спрессованную ламинарию в форме таблеток для похудения. Такой препарат помогает снизить вес и устранить целлюлит. Правда, лучше всего употреблять морскую капусту в свежем виде.

Способна ли настолько полезная ламинария нанести вред здоровью? Дело в том, что эта водоросль, как губка, впитывает в себя из морской воды все вещества. Среди них, как правило, есть не только полезные, но и вредоносные токсины. Если морская капуста произрастает в экологически загрязненной акватории, то в ней могут оказаться следы радиоактивных элементов, тяжелых металлов и нефтепродуктов. К счастью, в основном на магазинные прилавки поступает лабораторно проверенный чистый товар.

Также необходимо учитывать, что по причине большого количества йода, содержащегося в ламинарии, она запрещена людям, щитовидная железа которых страдает от гиперфункции. С осторожностью следует употреблять ее беременным и кормящим мамочкам.

Морская капуста для похудения со сбалансированным рационом

Морскую капусту можно и нужно вводить в обычный рацион питания. Для снижения веса лучше всего приобретать водоросль в сушеном виде в аптеке или магазинчиках, торгующих ингредиентами для суши или корейскими специями. Продукт представляет собой фасованную по пакетам сушеную траву, по виду напоминающую крупно нарезанный зеленый чай. Обычно ламинарию отваривают в течение часа, чтобы сделать пригодной для употребления в пищу. В аптеках можно приобрести продукт, который достаточно на пару часов залить водой, чтобы получить полезный салат. После варки или вымачивания ламинарию промывают холодной водой, и употребляют в пищу.

Диеты с морской капустой для похудения

Вы можете добавить морскую капусту в блюда из рыбы или риса, или приготовить на ее основе многочисленные салаты. Чего не стоит делать худеющим, так это приобретать морскую капусту в виде фабричных консервов. В пищевой промышленности активно используется сахар и консерванты, поэтому вы можете получить продукт с совершенно иной калорийностью и питательной ценностью. Поэтому стоит воздержаться от покупки готовых салатиков и употребления их в пищу. Для того, чтобы насытить рацион йодом, достаточно 200-250 граммов приготовленной (размоченной) ламинарии в день.

Особенность диеты

Морскую капусту часто используют как основной компонент диеты для похудения. Она не только оздоравливает организм в целом, но и уменьшает тягу к желанию вкусно поесть. Ламинария вбирает в себя жидкость и разбухает, вследствие чего внутренний объем желудка быстро заполняется и он отправляет в мозг сигнал о насыщении. В результате, несмотря на микроскопическую калорийность этого морепродукта, происходит быстрое насыщение, и организм уже не требует новой порции пищи.

Диета на морской капусте – очень простая. Кроме того, она считается однотипной, так как разнообразие вариантов меню в ней отсутствует. Единственный минус этой системы питания заключается в том, что в течение недели ежедневно нужно будет питаться одними и теми же продуктами. Зато они самые обыкновенные и доступные по стоимости.

Основанная на ламинарии диета бывает 2 видов:

Первый вид представлен 3-4 разгрузочными днями. Весь ежедневный рацион состоит только из разведенной в воде высушенной морской капусты. Он подходит далеко не каждому и может повергнуть организм в состояние шока.

Оптимальный вариант – это все-таки щадящая диета. Сушеную ламинарию необходимо залить водой (только холодной) и поставить настаиваться на всю ночь. Затем нужно несколько минут проварить вобравшую в себя жидкость капусту, слегка ее посолив. Приготовленная таким образом масса будет вашим основным питанием на протяжении 7-10 дней. За один день необходимо съедать не меньше 250 г этого дара моря. Разумеется, кроме нее в ежедневный рацион должны входить и другие продукты: диетическое вареное мясо и яйца (в разумных пределах – не больше 200 г), небольшое количество овощей.

За 7-дневный срок можно сбросить до 7 кг. Это прекрасный результат.

Яйца, фашированные морской капустой

Требуется: 4 яйца, 300 г консервированной морской капусты, 100 г репчатого лука, 50 г ядер грецких орехов, 50 г сметаны, 10 г зелени петрушки, 1 ч. л. йодированной соли.

Способ приготовления. Яйца сварите вкрутую, очистите и разрежьте их пополам. Затем извлеките желтки, разомните их, добавьте морскую капусту, предварительно промытую холодной водой, мелко нашинкованный репчатый лук, измельченные грецкие орехи. Массу перемешайте, добавьте соль и сметану. Подготовленные половинки яиц наполните фаршем, положив его горкой. Сверху блюдо посыпьте рубленой зеленью петрушки.

Правила диеты

Если вы хотите, чтобы диета на морской капусте была действительно эффективной и принесла ожидаемые результаты, необходимо соблюдать ряд правил. Они достаточно простые.

  1. Употреблять разрешается морскую капусту в свежем, сушеном, мороженом или консервированном виде. Из нее можно готовить салаты или мелко нарезать, чтобы приправлять ею любое блюдо.
  2. Длительность диеты на ламинарии составляет 1 неделю. Ежедневно следует съедать 200-граммовую порцию этого морепродукта. Разнообразить меню можно 300 г других даров моря.
  3. Данную систему питания относят к дробным. Это значит, что в день должно быть 5 или 6 приемов пищи. А порции следует делать примерно одинаковыми по объему.
  4. Жажду терпеть недопустимо. Воду разрешается пить без ограничения. Будет очень полезно, если добавить в нее в небольшом количестве сок лимона, лайма или грейпфрута. Тогда процесс похудения ускорится.
  5. На время этой диеты кофе из рациона надо вычеркнуть. Взамен разрешен зеленый чай, который будет способствовать снижению веса.

КАПУСТНАЯ ДИЕТА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

  • Основной продукт: капуста — любого сорта, предпочтительна обычная свежая белокочанная, которую можно заменять квашеной раз в три дня — диета на 10 дней капустная.
  • Средняя суточная калорийность: 771 Ккал
  • Продолжительность: 10 дней
  • Капустная диета результаты: до — 6 -10 кг

МЕНЮ КАПУСТНОЙ ДИЕТЫ

  • Завтрак: на выбор — зеленый чай, кофе, негазированная и неминерализованная вода.
  • Обед: салат из свежей капусты и моркови на растительном масле, отварная говядина, курица или нежирная рыба не более 200 граммов.
  • Ужин: салат из свежей капусты, одно перепелиное (половина куриного) яйцо, одно яблоко или любой другой фрукт (кроме банана).
  • Не позднее чем за 2 часа до сна: стакан обезжиренного (1%) кефира.
  • Диета на капустном салате: салат из капусты можно заменять капустным супом с овощами. В случае приступа голода разрешается без ограничений есть листья капусты. Количество воды в день должно составлять не менее 1-2 л.
  • Продукты-табу: сахар, соль, алкоголь, сладости.
  • Повтор: не ранее чем через два месяца.

ПЛЮСЫ

• долговременный результат при переходе на правильный режим питания • стимуляция работы кишечника • очистка организма от токсинов

МИНУСЫ

• вероятные недомогания (головная боль, слабость), снижение работоспособности • снижение поступления в организм необходимых витаминов и минералов (стоит компенсировать аптечными комплексами) • обмен веществ не нормализуется (при несбалансированном рационе после диеты килограммы могут вернуться)

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ:

Язвенные болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастриты, энтериты и колиты, инфекционные заболевания и др.

Что в итоге

Диета на морской капусте – вкусная, полезная. И, конечно, показывает высокую эффективность. Ярким подтверждением этому являются многочисленные отзывы и результаты, о которых пишется в этих отзывах.

Сбросить порядка 7 кг за неделю – мечта для многих худеющих. Особенно это актуально перед праздниками.

Кроме непосредственной пользы в плане снижения массы тела, ламинария насыщает организм полезными веществами, в частности йодом. Поэтому данная система питания помогает и похудеть, и оздоровиться одновременно. К тому же, это очень малозатратная диета. Так что это просто идеальный вариант для тех, кто хочет похудеть экономно.


Практически все худеющие знают, что морепродукты обязательно должны пополнять меню при диете. Они содержат витамины, минералы, укрепляют иммунную систему, улучшают общее состояние организма.

Популярный морепродукт при похудении – это морская капуста. Она богата йодом, фосфором, цинком, элементами группы В, аскорбиновой кислотой, клетчаткой и т.д.

Благодаря богатому химическому составу, продукт активирует процесс похудения, улучшает метаболизм, пищеварение и т.д.

Но для того чтобы продукт принес только пользу, нужно знать, как правильно употреблять водоросли для похудения.

Рецепты для худеющих

Во многих странах Востока ламинария стала самым основным ингредиентом. Её добавляют во все блюда, начиная с первых и заканчивая десертами. Она отлично подходит к каждому продукту, но особенно хорошо водоросль дополняет овощи. Для избавления от лишних кг существуют специальные рецепты, благодаря которым можно составить дневное и даже месячное меню.

Салаты

Ингредиенты: морская водоросль консервированная – 500 грамм, морковь свежая – 3 штуки, огурцы – 3 единицы, репчатый лучок – 2, сладкий перец – 2 штуки, горчица – 2 ч. л. Кроме того, чеснок и имбирь по вкусу, приправы (перец, соль, кориандр), уксусный состав винный – 2 ст. л., масло оливы.

Приготовление: Помыть и почистить морковь. Натереть на крупной насадке либо порезать тонкой соломкой, чищеный лук нарезать тонкими кольцами. Перец и огурец также нарезать тонкими ломтиками. В отдельной посуде перемешать горчичный раствор, растительное масло, уксус, приправы, чеснок и имбирь. Посолить и поперчить. После перемешайте и добавьте все овощи. Консервированную морскую капусту поместите в дуршлаг, чтоб вышла лишняя жидкость, после смешайте с почти готовым салатом. Можно подавать.

Ламинария для похудения

Ингредиенты: морковка – 300 грамм, чеснок 6 зуб., ламинария сухая – 50 грамм, сок лимона, соевый соус – 2 ст. л, перец, соль, сахар, кориандр.

Способ приготовления: Морковь натереть или порезать на тонкие полоски, сухую водоросль заливаем водой и даем постоять два часа, после сливаем и промываем. Чеснок также натереть и добавить сок лимона, после добавляем приправы, соус, масло. Солим и добавляем сахар. В полученную массу добавляем морковь и промытую морскую капусту. Ставим на плиту и доводим до кипения. После приготовления даем салату настояться около 2-х часов. Перед подачей можно немного присыпать зеленью.

Легкий овощной салат

Продукты: 200 грамм морских водорослей, луковица, морковка, болгарский перец, огурец – все по 1-й штуке. Еще 2 ст. л. масла (желательно оливковое), 1 ч. л. горчицы, 1 ч. л. уксуса, приправы и соль по вкусу.

Приготовление: Огурец и сладкий перчик нарезать соломкой, лук полукольцами, натереть морковь. После к овощам добавить водоросли. Теперь приступаем к заправке. В уксус добавляем горчицу, оливковое масло, и конечно же, приправы. Помещаем овощи в заправку и тщательно перемешиваем. Украшаем зеленью петрушки.

Горячие блюда

Морская водоросль с рисовой крупой

Это блюдо является довольно сытным и малокалорийным. Ингредиенты: морская ламинария 280-300 гр., рис – столько же, овощной бульон – 300 мл, лук – 2 штуки, оливковое масло – 2 ст. л., соевый соус классический – 2 ст. л.

Начинаем процесс приготовления: Промойте и залейте рисовую крупу холодной водой. Варить до полной готовности. Лук нарезаем кольцами, измельчаем капусту. Добавьте в сотейник масло и доведите до кипения, после обжарьте лук не более 3-х минут. В готовую массу поместите рис и ламинарию. Потом, не спеша, добавляйте бульон, при этом надо постоянно помешивать и соевый соус. Потушить еще 20 минут. Подается горячим.

Это блюдо так же считается малокалорийным. Способ приготовления омлета каждому знаком. Его можно приготовить как на открытом огне, так и в духовом шкафу. Для лучшего вкуса можно добавить помидоры, болгарский перчик. Морскую капусту посыпайте сверху на помидоры. После этого залейте все яичной массой. Время приготовления в духовке 15 минут при температуре 180 градусов. Подавать с рубленой петрушкой и укропом.

ПОДРОБНЕЕ ПРО: Можно ли есть лаваш при похудении: рецепт с диетической начинкой

Тушеная белокочанная капуста с ламинарией

Шинкуем капусту, сухую морскую капусту заливаем водой и даем постоять около часа. После сливаем и промываем. Затем в глубокую сковородку высыпаем нашинкованную капусту, и немного тушим на медленном огне.

Капуста выделяет свой сок, и поэтому нам не нужно добавлять никакого растительного масла. Потом добавим морские водоросли, 1 штуку репчатого лука, предварительно нарезанного кубиками, тертую морковь и измельченные помидоры. Немного тушим, и после добавляем 4 столовые ложки томатной пасты. Солим и перчим по вкусу. Сочетание белокочанной и морской капусты очень необыкновенное и не калорийное. Обязательно перед подачей посыпать свежей зеленью.

При диете можно готовить разные блюда, главное не использовать запрещенные продукты.

  1. Рецепты салатов очень разные, к морской капусте можно добавлять сельдерей, морковь, горошек, фасоль, сладкий перец, огурец, помидор, зелень. Ингредиенты можно использовать поочередно, каждый день вы будете себя радовать разными блюдами. Для заправки лучше брать лимонный сок, тертый имбирь, оливковое масло в минимальном объеме.
  2. Гречка с морской капустой поможет нормализовать работу щитовидки и всех органов ЖКТ. Готовят ее для диетического питания из 100 г крупы и 50 г сушеных водорослей. Приправляют куркумой и небольшим количеством соли.
  3. Для нормализации веса используют пшеничные отруби с морской капустой. Продукт способствует скорейшему насыщению и очищению всей пищеварительной системы.

Смесь употребляют на завтрак, для этого 60 г продукта заливают теплой кипяченой водой и едят сразу, не дожидаясь набухания.

Тем, у кого аппетит разыгрывается во второй половине дня подойдет морская капуста на ночь. Такая трапеза утолит голод, не даст употребить ненужные калории.

Противопоказания

Можно ли на диете есть морскую капусту

Худеть с ламинарией запрещено, если:

  • вы беременны или кормите ребенка грудью;
  • имеете заболевания щитовидной железы;
  • страдаете болезнями почек;
  • имеете хронический фурункулез;
  • болеете туберкулезом;
  • есть непереносимость продукта.

Перед началом проведения диеты обязательно проконсультируйтесь с доктором, на разные организмы один и тот же продукт может влиять абсолютно по-разному.

Выяснив чем полезна морская капуста, как ее готовить и как правильно употреблять можно смело приступать к процессу похудения. И пусть вам не сняться в этот период торты, пряники, плюшки и ватрушки.

Что можно приготовить из этой капусты? Обычно готовят салаты, рецепты очень разнообразны. Но можно сделать и другие блюда, если есть желание. Например, разные супы, запеканки, котлеты, каши с водорослями. Вот простые и полезные рецепты.

Салат с кальмарами

100 г кальмаров отварить и нарезать соломкой. Луковицу нарезать кубиками, морковку натереть на крупной терке. Все ингредиенты смешать, добавить 250 г морской капусты, заправить солью, перцем, растительным маслом и уксусом. При подаче посыпать зеленью.

С морепродуктами

Отварить 140 г креветок и такое же количество кальмаров в соленой воде и охладить. Нарезать кубиками три томата, два болгарских перца, нашинковать 200 г пекинской капусты. Все ингредиенты смешать. Заправить маслом, лимонным соком и соевым соусом.

С мидиями и авокадо

150 г пекинской капусты нашинковать. Половину авокадо крупно нарезать, пять крабовых палочек нарезать небольшими кубиками. Все смешать, добавить 200 г ламинарии, заправить оливковым маслом и лимонным соком.

Запеканка

150 г морской вареной капусты нарезать лапшой, 300 г белокочанной капусты нашинковать и отварить. Потом добавить к вареной капусте полстакана манки и варить еще десять минут. Массу охладить, смешать с морской капустой, добавить яйцо и выложить в форму. Запекать в духовке до готовности, можно перед запеканием посыпать тертым сыром.

Зеленые щи

Сварить постный бульон и нарезать мясо кубиками. Луковицу нарезать кубиками и пассировать. 300 г щавеля и 500 г маринованной морской капусты припустить в бульоне в течение трех минут. Затем добавить все в бульон, опустить туда же мелко нарезанный картофель (2 штуки). Варить до готовности. Подавать можно со сметаной.

Как видите, рецепты блюд с морской капустой не ограничиваются только салатами. Поэтому простор для фантазии большой, а похудение с этими водорослями очень эффективное и полезное для здоровья. Поэтому если любите этот продукт, стоит попробовать.

Любое питательное вещество нужно правильно употреблять для наибольшей пользы для организма. Результат от морского продукта при желании похудеть можно получить при применении его в различном виде.

Салаты из ламинарии

Люди, желающие стать стройнее, часто отдают предпочтение овощным нарезкам. Однако диетологи советуют им попробовать следующие салаты из морской капусты по определенному графику:

  • Недельное употребление. В этом случае берется банка уже готовой консервированной ламинарии (220 — 250 г), два куриных яйца, одна вареная морковь, небольшой по размеру соленый огурец, три столовых ложки зеленого горошка, одно яблоко и мелко нарезанный репчатый лук. Перечисленные ингредиенты необходимо перемешать и заправить низкокалорийной сметаной или йогуртом.

Подобный салат утоляет голод и за неделю способен сжечь пару килограммов у человека с пышной фигурой.

  • Двухнедельное употребление. При данной схеме предполагается четырехразовый прием пищи. На завтрак рекомендуется приправить оливковым маслом салат из помидоров, огурцов и морской капусты в равном количестве. В обед стоит побаловать себя 150 граммами куриного филе, к которому добавляются томаты, два яйца, рыбу и ламинарию (морскую капусту). Салаты из подобного ингредиента в полдник стоит разнообразить вареной морковкой.

На ужин к томатам, ламинарии и огурцам добавить вареную рыбу с яблоками. При такой двухнедельной пищевой разгрузке можно сбросить 3 — 5 кг без вреда для своего организма.

  • Диета во время Поста. На протяжении почти полутора месяцев врачи советуют употреблять в пищу ламинарию в виде салата. Для этого необходимо отварить в течение получаса сухую морскую капусту. Затем к ней добавить термически обработанную свеклу и морковь. Охлажденные овощи следует нарезать тонкой соломкой вместе с 150 граммами мяса кальмара.

Для заправки такого салата необходимо смешать растительное масло с соевым соусом, чесноком и соком лимона. Подобная диета поможет избавиться от 5 до 8 кг лишнего веса.

  • Салат из морской капусты на каждый день. Чтобы иметь стройную фигуру, достаточно регулярно употреблять салат «Аквариум». Он состоит из морской капусты (350 г), красной фасоли (200 г), грибов (200 г), 3 штук маринованного огурца, твердого сыра (100 г). Озвученные ингредиенты перемешиваются с добавлением в них или сметаны, или подсолнечного масла.

ПОДРОБНЕЕ ПРО: Можно ли есть арахис при диете?

Пищевая ценность продукта

Ламинария содержит всего 5,4 ккал на 100 г, при этом количество полезных веществ в такой порции продуктов высокое. Например, 30 г водорослей содержат 160 000 мг йода, а это дневная норма.

Это интересно! В продаже имеется консервированная и маринованная капуста. Первый вид продукта низкокалорийный, а второй содержит 12,5 ккал на 100 г. Ламинария по-корейски вмещает 80 ккал/100 г. Это связано с тем, что, кроме капусты, в состав входит морковь, уксус, соевый соус, растительное масло, лук, острые специи, сахар.

Энергетическая ценность ламинарии, в зависимости от вида и способа приготовления:

Вид продукта Количество калорий в ккал
Свежая 5,4
Сушенная 5,4
Консервированная 5,4
Маринованная 12,5
По-корейски 80

Свежий и сушенный продукт можно отваривать, тогда вода заберет немного калорий.

Если вы не являетесь поклонником морской капусты, то отдайте предпочтение сухим водорослям. Их можно добавлять в супы или салаты (по 5-10 г), только предварительно измельчите их.

Если вы купили маринованную капусту, то перед употреблением тщательно промойте ее. Также можно поступить с консервированным продуктом, если в нем присутствуют добавки.

Гарнир с морской капустой

Требуется: 250 г вареной морской капусты, 600 г репчатого лука, 1 столовые ложки сахарного песка, 150 мл столового 3%-го уксуса, 2 лавровых листа, 1/2 ч. л. соли, 1/4 ч. л. корицы.

Способ приготовления. В уксус положите соль, сахарный песок, лавровый лист, корицу. Смесь влейте в кастрюлю. Добавьте нарезанный кольцами репчатый лук и отварную морскую капусту. Доведите смесь на медленном огне до кипения. Затем лук и капусту охладите и заправьте растительным маслом.

Полученное блюдо можно использовать в качестве гарнира или добавлять в салаты и винегреты.

Польза для организма


Польза ламинарии обусловлена ее составом, она богата йодом, бромом, магнием, марганцем, кобальтом и т.д. Кроме того, в состав входит ретинол, аскорбиновая кислота, токоферол, элементы группы В, альгиновая кислота, белок, полисахариды, фруктоза.

Перед применением продукта худеющим будет интересно изучить ее основные полезные свойства:

  • йод и клетчатка активируют мозговую деятельность, повышают физическую активность, улучшают работу ЦНС и общее самочувствие. Благодаря йоду, организм быстрее очищается от токсических веществ, тяжелых металлов, радионуклидов. Ламинарию часто применяют для предупреждения и лечения болезней щитовидки;
  • водоросли обладают антибактериальным и противовирусным действием. Их рекомендуется потреблять при инфекциях;
  • ламинария нормализует работу пищеварительной системы. Для этого достаточно потреблять 40 г продукта каждый день. Капуста уменьшает концентрацию холестерина, понижает давление, ускоряет метаболизм;
  • морепродукт улучшает работу сердца, сосудов, ЦНС, дыхательной системы. При регулярном потреблении снижается риск атеросклероза;

Это интересно! Корни ламинарии содержат вещество, которое тормозит развитие опухолей груди.

  • морепродукт рекомендуется есть при воспалении поджелудочной железы, кишечника, сердечно-сосудистых, эндокринных болезнях, диффузном токсическом зобе (легкие формы).

Кроме того, ламинария улучшает состояние кожи, так как содержит цианокобаламин (В12). Продукт применяют внутрь или наружно (обертывания, ванны). Она ускоряет жиросжигание, помогает уменьшить целлюлит, очищает кожные покровы, выводит лишнюю жидкость.

Ламинария для похудения


Худеющим рекомендуется пополнять рацион водорослями, так как количество калорий в них минимальное.

Дар моря насыщает организм нерастворимой клетчаткой, что полезно для людей с избыточным весом. Пищевые волокна разбухают в желудке, дарят чувство насыщения, которое сохраняется долго.

Благодаря фитостеринам, из организма быстрее выводится «вредный» холестерин, из-за которого увеличивается вес.

Употребляя легкие салаты или супы с водорослями, вы ускорите процесс жиросжигания. При регулярном употреблении нормализуется пищеварения, ускорятся обменные процессы.

Худеющим следует знать, что недостаток йода провоцирует увеличение веса, так как уменьшается количество тиреоидных гормонов, замедляется метаболизм. Ламинария насытит организм полезными веществами, при этом количество калорий в суточном рационе снизится. А если человек будет соблюдать режим дня, правильно питаться, заниматься спортом, то процесс похудения ускорится.

Отзывы и результаты

Специалисты говорят, что методика позволяет сбросить до 5-6 кг за неделю. Чем полнее человек, тем быстрее он расстается с лишними килограммами. Ниже представлены результаты и отзывы о диете на морской капусте от реальных людей.

Алена, 21 год: «Я всегда обожала морскую капусту, поэтому и худеть с помощью нее для меня очень легко и приятно. Я люблю сочетать ламинарию с небольшой порцией отварного риса. На таком питании я гарантированно теряю по 3-4 кг за неделю!».

Наталья, 34 года: «Придерживаясь разгрузочной диеты на ламинарии, мне удалось сбросить 8 кг за 2 месяца! В конце такого эксперимента мне было скучно сидеть на таком питании, хотелось разнообразия, но я стойко держалась ради результата».

Валентина, 42 года: «Я в восторге! Благодаря невзрачной бурой водоросли мне удается сбрасывать до 5 кг за полторы недели! Когда нужно быстро привести себя в форму перед выходом на пляж, я всегда закупаюсь морской капустой и часто использую ее в кулинарии. Такое питание в сочетании с физическими нагрузками дает потрясающие результаты!»

Можно ли есть


Благодаря уникальному составу, ламинария позволяет уменьшить количество жировой прослойки и сделать фигуру более изящной. Если у человека отсутствуют противопоказания, то он может ежедневно потреблять продукт.

Диета на водорослях хороша тем, что во время ее проведения человек практически не ощущает голода. При регулярном потреблении кишечник мягко очищается, что очень кстати для людей, которые страдают от частых запоров.

Капуста ускоряет вывод лишней жидкости. При это организм получает полезные кислоты. Ламинария помогает устранить отечность без применения диуретиков.

Разгрузочные дни

Разгрузочный день – это та самая диета, которая длится всего 1 день. Кратковременные голодовки не такие эффективные, как обычные диеты, но помогают стабильно уменьшать вес. Разгрузочные дни рекомендуется проводить не реже 1 дня за неделю.

Перед «разгрузкой» стоит отказаться от спиртных напитков и сократить калорийность блюд во второй половине дня.

Осторожно! Разгрузочные дни помогают уменьшить нагрузку на ЖКТ, однако они создают стресс для организма. Если у вас есть хронические болезни и вы планируете «разгрузку», то предварительно посоветуйтесь с врачом.

В разгрузочные дни, кроме морской капусты, необходимо пить от 1,5 л фильтрованной воды. Также разрешено пить травяной или зеленый чай. Через сутки после «разгрузки» стоит употреблять легкую растительную пищу.

Пшенная каша с тыквой и морской капустой

Требуется: 100 г вареной морской капусты, 300 г пшена, 500 г очищенной тыквы, 2 столовые ложки сахара, соль, 1 л молока.

Способ приготовления. Порежьте тыкву на мелкие кубики, положите в кипящее молоко и варите 7— 10 мин. Затем всыпьте в молоко пшено, добавьте соль, сахар и, помешивая, варите до загустения. Добавьте в кашу сваренную и мелко нарезанную морскую капусту, все хорошо перемешайте, закройте кашу крышкой и поставьте в разогретый духовой шкаф в посуде с водой для упревания. При подаче к столу положите в кашу сливочное масло.

Рецепты блюд


Из ламинарии можно приготовить вкусные и полезные блюда:

  1. Салат:
  • измельчите 150 г куриного мяса, 2 помидора, 2 вареных яйца, 100 г водорослей;
  • заправьте компоненты небольшим количеством масла оливок, сбрызните соком лимона, при желании добавьте 1 ч. ложку соевого соуса.
  1. Суп «Миеккук»:
  • отварите 300 г куриных грудок или говядины;
  • когда мясо будет практически готово, добавьте в бульон 30 г разбухшей капусты, 2-3 зубчика измельченного чеснока, 2 ст. ложки соевого соуса;
  • варите суп примерно четверть часа.
  1. Морское рагу:
  • перетрите на терке 1 крупный дайкон (японская редька);
  • разогрейте кунжутное масло в глубокой сковороде, всыпьте туда редьку, 1 измельченную паприку, жарьте 4 минуты;
  • потом долейте 4 ст. ложки воды, добавьте 1 кг очищенных креветок. Потом добавьте еще 30 мл воды и такое же количество соевого соуса. Готовьте креветки, чтобы они стали мягкими;
  • в конце добавьте 16 измельченных листов ламинарии, перемешайте ложкой.

Из водорослей можно приготовить еще много необычных и вкусных блюд, которые можно есть худеющим.

Паштет с добавлением морской капусты

Требуется: 250 г филе сельди, 50 г вареной морской капусты, 100 г белого хлеба, 50 г молока, 100 г репчатого лука, 100 г яблок, 50 г сливочного масла, 1 столовые ложки 35%-го столового уксуса, сахар, соль по вкусу.

Способ приготовления. Черствый белый хлеб залейте холодным молоком. Филе сельди, сырой лук, яблоки и размокший хлеб пропустите через мясорубку и добавьте морскую капусту, размягченное сливочное масло, уксус, соль, сахар, все тщательно перемешайте. Паштет можно намазывать на хлеб или подавать как самостоятельное блюдо.

Противопоказания


Несмотря на всю пользу, капусту запрещено потреблять в некоторых случаях:

  1. Аллергия на компоненты продукта.
  2. Некоторые патологии щитовидки.
  3. Воспаление почек.
  4. Предрасположенность к носовым, желудочно-кишечным кровоизлияниям.
  5. Туберкулез.
  6. Насморк с хроническим течением.
  7. Предрасположенность к аллергически реакциям.
  8. Крапивная лихорадка.
  9. Наличие фурункулов (гнойничков) на коже.

Кроме того, диета на морской капусте не рекомендована при беременности или лактации.

Жесткие монодиеты противопоказаны пациентам с хроническими патологиями, так как они могут вызвать их обострение. Поэтому перед голодовкой следует обследоваться и получить одобрение врача.

При чрезмерном количестве йода в организме появляется ринит, непроизвольно выделяется слезная жидкость из глаз. При длительном употреблении капусты повышается вероятность остеопороза (повышение хрупкости костей).

Голубцы с гречневой кашей, фаршем и морской капустой

Требуется: 500 г белокочанной капусты, 200 г гречневой крупы, 200 г мясного фарша, 300 г консервированной морской капусты, 50 г растительного масла, 200 г репчатого лука, 2 ч. л йодированной соли.

Способ приготовления. Гречневую крупу промойте горячей водой и сварите вязкую кашу. На разогретом растительном масле обжарьте мелко нарезанный лук вместе с мясным фаршем. В глубокую тарелку сложите обжаренный фарш и гречневую крупу, посолите, перемешайте.

Свежую белокочанную капусту промойте, нарежьте квадратами, положите в подсоленную кипящую воду и варите в течение 20 с. Положите в подготовленные таким образом листья начинку из гречневой каши, сверните конвертиком. Получившиеся голубцы положите на смазанный жиром противень, сбрызните сверху растительным маслом. Запекайте в духовке в течение 15 мин.

В чем суть похудения на морской капусте: польза и особенности

С давних пор морская капуста пользуется огромной популярностью среди желающих похудеть, потому как ее калорийность достигает рекордно низкой отметки – всего 5,4 Ккал на 100 г.

Стоит отметить, что этот показатель действителен лишь при условии, что продукт употребляется только в свежем виде, а не с соусами, как сейчас она продается во многих магазинах.

Чем полезна морская капуста при диете:

  • В ней присутствуют алиганаты, которые выводят токсины, радионуклоиды и тяжелые металлы;
  • Она позволяет побороть дефицит йода, т.к. данный элемент содержится в ней в большом количестве;
  • Продукт может похвастаться наличием витаминов и микроэлементов, нормализующих холестерин, улучшающих состояние кожи и стабилизирующих работу кишечника. Также они благотворно действуют на функционирование сердца, из-за чего ее рекомендуют употреблять многие врачи при ишемии.

Плюсы и минусы

Кроме всех вышеперечисленных полезных свойств, морская капуста славится и другими положительными качествами:

  • Диета на ней переносится в большинстве случаев легко. Кроме того, она помогает избавиться от целлюлита и предотвратить множество болезней;
  • Среди разнообразия меню любой человек может выбрать то, которое ему подходит больше всего.

Не обходится здесь и без недостатков: ламинария противопоказана при туберкулезе, геморрое и заболеваниях почек, поэтому тем, кто ими страдает, такая диета полностью запрещена.

Сколько можно сбросить

Если кушать всю неделю только одну ламинарию, удастся стать худее примерно на 5-7 кг. Если же воспользоваться другим, менее строгим меню, то получится скинуть от 3 до 5 кг в зависимости от суточной калорийности.

Во время похудения можно употреблять и другие продукты:

  • Фрукты;
  • Овощи;
  • Ягоды;
  • Каши;
  • Постное мясо;
  • Зелень;
  • Нежирную рыбу;
  • Твердые сыры;
  • Отварные яйца.

От сладостей, копченостей, жирных и жареных блюд рекомендуется воздержаться.

Салат с морской капустой

Требуется: 100 г вареной морской капусты, 300 г яблок, 200 г моркови, 100 г болгарского перца, 1 корень сельдерея, 30 г листьев салата, 7 столовые ложки сметаны, лимонный сок, сахар, соль, зелень петрушки по вкусу.

Способ приготовления. Овощи промойте, очистите от кожуры и нарежьте соломкой. Листья салата порежь е на три части. Морскую капусту отварите и охладите. В овощи добавьте морскую капусту, заправьте сметаной, сахаром, солью, лимонным соком и хорошо все перемешайте. Салат украсьте зеленью и дольками яблок.

Диета на морской капусте: меню, правила и рецепты

  • Желательно кушать свежую или маринованную ламинарию, т.к. в сушеной присутствует много калорий;
  • Чтобы предотвратить сильный голод, стоит питаться часто, но небольшими порциями, а также пить как можно больше воды.

Диета на морской капусте с рисом

Если хочется худеть быстро и со вкусом, стоит в течение трех дней питаться двумя вышеперечисленными продуктами по следующим принципам:

  • Кушаем отдельно 300 г ламинарии и 500 г риса за сутки;
  • Готовим из отварного риса и капусты салат.

С гречкой и кефиром

Все допустимые продукты перечислены в названии, однако их можно удачно комбинировать, пользуясь этим меню на протяжении недели:

  • На завтрак – морская капуста и порция отварной гречки;
  • Обедаем только ламинарией. При желании допускается небольшой кусочек вареного мяса;
  • Ужинаем лишь стаканом кефира.

С кальмарами

Помимо кальмаров и капусты, здесь разрешаются еще и овощи, поэтому данное меню можно использовать до двух недель:

  • На завтрак кушаем только ламинарию;
  • Обедаем овощами с морской капустой;
  • Ужинаем салатиком из кальмаров и ламинарии.

С яйцами

Наиболее строжайшим способом снижения веса является именно этот:

  • Утром съедаем только отварное яйцо;
  • На ланч пьем кефир;
  • Обедаем салатом из морской капусты;
  • Ужинаем одним яичком.

С имбирем

Салат с имбирем и ламинарией содержит около 100 Ккал, но для похудения им можно питаться по двум съемам:

  • Кушаем до 800 г салатика в сутки в течение 3-5 дней, больше ничего не едим;
  • Заменяем салатом плотный ужин неограниченное время.

С овощами

Сначала может показаться, что, если питаться овощами и ламинарией неделю безо всяких правил, то похудеть все равно удастся, однако это вовсе не так, т.к. даже в данном случае существуют определенные особенности:

  • Каждый день разрешается съедать не более 400 г капусты;
  • Овощи тоже не все подходят: они должны быть некрахмалистыми. Например, шпинат, репу, сельдерей, артишоки, соевые бобы, спаржу, лук, огурцы и помидоры можно употреблять в неограниченном количестве.

На салате из морской капусты

Всем известные салаты из морской капусты, продающиеся в магазинах, тоже можно использовать для похудения, однако они более калорийны:

  • За сутки съедаем не более 500 г ламинарии;
  • Выпиваем максимум 1,5 л обезжиренного кефира.

Детокс диета

Для полного очищения организма за 2 недели необходимо питаться строго определенными продуктами:

  • Постным мясом (не более 150 г в день);
  • Ламинарией;
  • Яблоками;
  • Свеклой;
  • Картофелем;
  • Бананами.

Диета против целлюлита

Ключевой особенностью данной методики является то, что она не имеет особых ограничений – достаточно соблюдать 2 правила:

  • Питаться можно любой низкокалорийной пищей, но ежедневно обязательно съедать 100 г капусты;
  • Этот продукт полезно не только употреблять, но и делать с ним обертывания: 160 г ламинарии в виде порошка разводим водой, оставляем на 20 минут. Когда смесь набухнет, обрабатываем ею проблемные места, заворачиваемся пищевой пленкой, ложимся под одеяло на 1 час, после чего все смываем.

Диета при ИБС

Больным ишемией рекомендуется противоатеросклеротическая диета, которая способна нормализовать коагулирующие свойства крови. Помимо ламинарии, в свое меню следует включить и другие, не менее полезные продукты:

  • Мидии и кальмары;
  • Рыбу;
  • Креветки и кальмары;
  • Печеный картофель;
  • Бобовые;
  • Яйца.

Капустная диета – 7-8 килограмм за 10 дней

Период лактации 6. Сильная степень ожирения 7. Сахарный диабет. Не следует выбирать данный режим питания тем, кто имеет проблемы со здоровьем. Например, она противопоказана диабетикам, так как гречка снижает содержание сахара в крови.

Беременные женщины и кормящие мамы не должны подвергать свой организм различным стрессам, поэтому монодиеты — не их вариант. Следует не рассматривать этот вариант тем, кто имеет заболевания желудка, в частности язву или гастрит.

Кофе или зелёный чай без сахара. Отварная рыба г , салат из свежей капусты с морковью и оливковым маслом г. Салат из свежей капусты с добавлением яблок. Этот вариант диеты по ограничению в питании считается наименее удачным.

ГРЕЧНЕВАЯ ДИЕТА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Диетологи советуют не следовать ей более дней. В принципе, врачи против любого жёсткого ограничения в питании и нарушения сбалансированности, поскольку вес уходит не за счёт жира, а за счёт потери мышечной массы, что крайне нежелательно. Здесь предлагается достаточно сытное меню, но процесс похудения проходит не менее активно.

Отвес составляет около кг. Список блюд не меняется в течение всего периода диеты.

Достоинства диеты

В течение 7 дней допускаются разные блюда из капусты супы, салаты , соки или коктейли, а также разные овощи и фрукты. Без ограничений можно пить несладкий чай и кофе, травяные отвары.

Итак, капустная диета — меню на 7 дней приводим общий рацион питания, рассчитанный на каждый день по отдельности. Похудеть можно на кг.

Судя по отзывам, выдержать такую диету не сложно, но повторять её ранее, чем через 2 месяца после окончания, не стоит. Предлагаем подробное меню на 10 дней. Салат из свежей капусты с морковью, заправленный растительным маслом г , отварная рыба г , несладкий кофе. Нежирный творог г , 2 яблока. Капустняк г , отварное мясо г , яблочный компот. Отварная рыба г , салат из свежей капусты г , несладкий чай. Салат из квашеной капусты с луком г , чашка кофе.

Кефир мл. Мясо, тушёное со сметаной г , салат из моркови с маслом г , яблочный компот. Отварной картофель г , салат из свежей капусты г , грейпфрут. Тостовый хлеб со сливочным маслом, отварное яйцо, чай. Гречневая каша, сваренная на воде г , яблоки 3 штуки. Отварное куриное мясо г , 2 апельсина. Винегрет с квашеной капустой, заправленный растительным маслом г , яблочный компот. Кефир г , сухарики из ржаного хлеба. Салат из свежей капусты и лука с маслом г.

Овощной суп мл , салат из свежей капусты с морковью г. По материалам dietologiya. Изначально капустная диета разрабатывалась для людей в период после серьезного хирургического вмешательства.

Сегодня такая диета широко применяется людьми, желающими распрощаться с лишними килограммами.

Источники:

https://dietamigom.ru/diety/ovoshhnye/na-grechke-i-kvashenoj-kapuste.html
https://hudetdoma.ru/kapustnaya-dieta-dlya-pohudeniya/
https://pohudejkina.ru/kapustnaya-dieta.html
https://zoom-ems.ru/pitanie-i-diety/grechka-s-kapustoj-dlya-pohudeniya-2.html

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector