Как похудеть на голодании

Содержание скрыть

Правильное лечебное голодание для похудения и очищения организма

Согласно теории лечебного голодания, организм, используя собственные запасные резервы, запускает механизмы омоложения и оздоровления. Давайте разберемся, так ли это, и выясним, чем является добровольный голод: реальным решением, помогающим похудеть, или способом уничтожить собственный организм? Также наши специалисты подготовили для вас профессиональное мнение, с которым вы ознакомитесь в конце статьи.

Детальная фотография к статье «Правильное лечебное голодание для похудения и очищения организма»

В начале прошлого столетия возникла мода на голодание в лечебных целях. По большей мере была решена проблема вынужденного голода, поэтому цивилизации захотелось использовать его как лекарство.

Постепенно из альтернативной медицины метод перекочевал в массы. Юные красавицы и женщины старшего возраста не боятся испробовать сомнительные методики на себе, чтобы избавиться от лишних килограммов. Страшно представить, сколько людей согласны на многое, лишь бы не обращаться за помощью к специалистам.

Сторонники методики привлекают новичков заоблачными результатами, придумывают хитроумные способы отказа от еды, воды, называя свою разработку «панацеей» от всех проблем.

Давайте подойдем к делу разумно и выясним, что подразумевается под лечебным голоданием, изучим его плюсы и минусы, узнаем об имеющихся противопоказаниях и разберемся в разновидностях такого подхода к похудению и оздоровлению организма.

Правильное лечение голоданием подразумевает обращение к специалистам, нацеленность на достижение результата и соблюдение всех принципов системы. В целях оздоровления, похудения человек добровольно отказывается от пищи, иногда от воды тоже. В течение всей длительности программы запрещено употреблять еду совсем. И делать это нужно до полного очищения организма. Сроки воздержания от пищи зависят от индивидуальных особенностей.

Особенности голодания

Какие болезни лечит голод?

Сторонники методики утверждают, что голодание излечивает человека от целого ряда недугов:

  • Сердечно-сосудистые болезни: нарушение артериального давления, стенокардия, тромбозы, постинфарктные и постинсультные состояния, ишемическая болезнь, варикоз, анемия.
  • Проблемы с весом, подагра, цинга, желтуха.
  • Заболевания пищеварительного тракта: гастриты, колиты, язвы, расстройства стула.
  • Болезни дыхательной системы: астма, бронхиты, фарингиты, воспаления пазух, пневмонии.
  • Гормональные нарушения: сахарный диабет, зоб, аденомы простаты.
  • Болезни нервной системы: хроническая мигрень, нарушения сна, неврозы.
  • Психические заболевания: депрессия, шизофрения, эпилепсия.
  • Инфекции: грипп, ангина, оспа.
  • Заболевания глаз: глаукома, кератиты, ячмени.

Как стабильно снижать вес на 1-2 кг. в неделю,
перепрограммируя свои привычки?

  • 3 видео в WhatsApp от нашего эксперта
  • 7 неочевидных причин — почему ваш вес не уменьшается/возвращается
  • Каковы ваши шансы снизить вес навсегда?
  • ПОДАРОК В КОНЦЕ (который возможно изменит вашу жизнь)

Можно ли при голодании пить кофе

Данная методика подразделяется на два вида. В первом случае разрешается пить воду и напитки, в другом – полный отказ от жидкостей.

Напитки помогают избавиться от приступов тошноты, головокружения и притупить чувство голода. Пить кофе можно только при краткосрочных вариантах. Если стоит цель омолодить организм и скинуть лишние килограммы, то предстоит выбрать длительную голодовку, отказавшись от жидкостей.

Лечебное голодание для похудения

Что такое лечебное голодание

Повторимся, лечебное голодание – добровольный отказ от пищи с целью оздоровить организм и избавиться от ненавистных килограмм. Очень популярно среди сторонников экстремальных методик так называемое бархатное голодание по Зиганшину. Еще одну систему, ставшую известной, предложил Поль Брэгг. Система включает рекомендации по соблюдению постов и списки продуктов, от которых нужно отказаться навсегда. Статьями ранее мы говорили с вами о голодании, автором которого является Е. Осуми. По его теории оно подразделялось на схемы: 16/8, 12/12, 14/10, 20/4, 36, 5/2 ч. Но сегодня речь идет о других двух типах: водном и сухом.

На воде

Голодание на воде подразумевает отказ от пищи. Употребление же дневной нормы воды – обязательное условие этой разновидности диеты. Благодаря лишению естественной функции переваривать твердую пищу, пищеварительный тракт начинает самоочищаться. Сначала выводятся каловые массы, затем шлаки и токсины. Происходит нормализация кишечной микрофлоры, так как патогенные организмы не способны существовать в условиях отсутствия питания.

Длительные или циклические курсы без еды запускают процессы аутофагии. Клетки начинают самоочищаться. При этом вредные компоненты удаляются, таким образом, объясняется выздоровление при некоторых заболеваниях. Некоторые придерживаются голодания на соде и воде. Очень популярна водная система утреннего голодания Исихара Юми.

За день можно скинуть до 1 килограмма на такой диете. Но, такие большие цифры для одного дня пугают и вызывают сомнения относительно возможности удержать результат после выхода из диеты.

Сухое лечебное

Сухое голодание подразумевает полный отказ от пищи и воды. К счастью, даже самые отверженные борцы со шлаками и токсинами не призывают использовать данный метод дольше двух дней. Прожить без еды какое-то время возможно, а вод без воды, вероятнее всего, разовьется обезвоживание. Вода – это сила, дающая организмам жить. Нельзя забывать это простое правило.

  • Полное сухое голодание — автор Л.А. Щенников. Длится 7, 9, 11 суток.
  • Каскадное — автор В.П. Лаврова.
  • Фракционное (прерывистое) — автор С.И. Филонова.

Польза и вред для организма

Поговорим на тему пользы голодания:

  • Передышка для желудочно-кишечного тракта. В силу изобилия продуктов питания нередко человек не контролирует аппетит. Часто возникают переедания, поэтому отдых пищеварительной системе тоже необходим.
  • Перестройка метаболизма. В период голодовки организм расходует собственные внутренние резервы энергии. Жировые запасы начинают уменьшаться, что приводит к снижению веса.
  • Долголетие. Эффект омоложения достигается благодаря воздействию голода на клеточном и молекулярном уровнях.
  • Излечение разнообразных заболеваний, список которых мы предоставляли выше.

Получается, что методика полезна для похудения, омоложения и оздоровления. Но, не стоит забывать об обратной стороне медали.

  • Увеличивается риск потери мышечной массы. Организм в условиях голодовки не сразу начинает расщеплять жиры. В первую очередь «под расстрел» попадают глюкоза и белки. Длительный отказ от пищи приводит к мышечной дистрофии.
  • Отравление кетоновыми телами – продуктами распада жиров. При недостатке еды снижается уровень глюкозы в крови – развивается нехватка инсулина. Жиры не могут в подобных условиях пройти полное окисление. Так наступает ацидоз, главным признаком которого является запах ацетона из ротовой полости. В этом случае можно говорить о нарастающей интоксикации.
  • Нарушения аппетита. Долгий отказ от пищи выливается в результате в появление неконтролируемого чувства голода. Человеку становится трудно сдерживать аппетит, начинается регулярное переедание.
  • Современные врачи спорят на тему накопления шлаков. Они утверждают, что лимфатическая, мочевыделительная и кровеносная система вполне справляются с собственными функциями без всяких дополнительных методик.

Лечебное голодание для похудения

Противопоказания

Не рекомендуется применять методику в следующих случаях:

  • беременность;
  • грудное вскармливание;
  • детский возраст до 18 лет;
  • недостаточная масса тела;
  • острые инфекционные заболевания;
  • обострение хронических болезней;
  • карцинома.

Даже один день голодовки может усугубить состояние.

Как правильно голодать

Перед голодной диетой лучше дать организму привыкнуть, сделав рацион более легким. Вся жирная пища, животные белки, сдоба и сладкое полностью исключаются из меню. Предстоит питаться фруктами и овощами, но без переедания. Чтобы правильно голодать, следует ознакомиться с общими рекомендациями.

Сколько можно голодать без вреда для здоровья

Отказ от пищи дольше трех дней может стать причиной сильного ухудшения здоровья. Длительная голодовка способствует расщеплению белков и глюкозы, которые находятся в мышцах. Развивается мышечная дистрофия.

Дополнительным негативным эффектом является недостаток полезных веществ, витаминов. Нарушается функционирование всех систем организма. Лечебное голодание хоть и является оздоровительной программой, пользоваться ею нужно очень осторожно.

Узнайте, есть ли у вас нарушения
пищевого поведения

  • Тест разработан в Торонто в 1979 г.
  • 26 вопросов
  • Высокая надежность
  • Результаты получите в WhatsApp!

Как подготовиться

Подготовка по продолжительности должна занимать половину от общего времени голодания, а в лучшем случае быть равной. Подготовительный этап подразумевает постепенное уменьшение объемов съедаемого. Процесс голодовки подразделяется на три стадии.

Первый этап

На первой стадии увеличивается пищевое возбуждение. Длится она около двух суток. Неподготовленный психоэмоциональный фон становится причиной развития тревожности. Более характерно это для новичков.

Первому этапу присущи приступы голода, головокружения, боли в желудке, урчания, повышенная чувствительность к пище, ухудшения настроения. Человека начинают раздражать любые упоминания о еде, вид посуды.

Вторая стадия

Явление кетоацидоза нарастает и длится около недели. Во рту ощущается «металлический» привкус, язык покрывается белым налетом, голод притупляется. Нередко случается обострение хронических болезней. Рекомендуется воздержаться от физических нагрузок и дольше пребывать на свежем воздухе.

Третья стадия

Происходит адаптация к отсутствию пищи. Клинические проявления заболеваний исчезают. Суточная потеря веса составляет около половины килограмма.

Лечебное голодание в домашних условиях

В домашних условиях рекомендуют попробовать пробный отказ от еды в течение 34 часов, не чаще одного раза в неделю, по определенным дням. Систематический подход поможет увеличить количество дней до трех и более.

Суточное

Однодневный отказ от еды является самым безопасным вариантом. Суточная диета даст возможность органам пищеварительной системы отдохнуть и позволит микрофлоре восстановиться.

Рекомендации:

  • Проведите голодовку в выходной день, заранее отказавшись от тяжелой еды. Старайтесь больше пить.
  • Принимайте ванну, душ. Больше гуляйте.
  • Избавиться от головных болей и головокружений поможет периодическая практика.
  • На выходе из программы рекомендуется готовить салаты из моркови, капусты, яблока и изюма. Можно заправить лимонным соком.
  • Соблюдать не дольше 24-36 часов

Трехдневное

Стресс от трехдневного курса уже больше, чем от предыдущего варианта. Приступать к нему лучше после однодневных голодовок.

Рекомендации:

  • За неделю откажитесь от тяжелой еды. За трое суток налегайте на растительную пищу, а в день начала диеты сделайте очистительную клизму.
  • Принимайте часто ванны, душ. Пейте больше чистой воды.
  • Прислушивайтесь к собственному самочувствию. Если проходить курс тяжело – откажитесь от затеи.
  • Выходить из диеты нужно постепенно, без переедания.

Семидневное

Недельное голодание преследует лечебные цели. За это время происходит самоуничтожение больных ненужных компонентов клеток и тканей, запускается процесс регенерации.

Рекомендации:

Подготовительный этап должен занимать не меньше двух недель. В этот период исключаются продукты животного происхождения, спиртное и сладкое. Кроме чистки кишечника, требуется очищение печени. Можно пропить курс специальных препаратов.

Выход из голодания

Входить в голодание и придерживаться его – задача не из простых. Но, еще труднее правильно выйти из нее. Потерянные килограммы частично вернутся назад, но грамотный выход поможет уменьшить их количество.

Общие рекомендации:

  • в первые сутки нужно придерживаться соковой диеты — пить только соки;
  • на вторые сутки потреблять тертые фрукты;
  • меню 3-4 дня дополнятся супами, кашами;
  • через неделю можно употреблять орехи и белки;
  • далее рекомендована молочно-растительная диета.

Дробность питания и маленькие порции

Старайтесь кушать в течение дня дробно небольшими порциями – 5-6 раз. Промежутки между приемами пищи не должны превышать три часа. Дробное питание маленькими порциями – главное правило выхода из долгосрочного голода.

Растительная и кисломолочная пища

После длительных голодовок рекомендуется придерживаться молочно-растительного питания. Кисломолочные продукты следует добавлять в рацион после пяти дней.

Соблюдение временных интервалов

Соблюдение временных рамок – очень важный момент. Чем дольше вы отказывались от еды, тем длительнее будет период восстановления. Даже после кратковременного голода потребуется несколько дней на восстановительную диету.

Как не сорваться с голода

Голод – это не все, что испытывает человек при отказе от пищи. Непременными спутниками станут усталость, слабость, снижение работоспособности и физической активности. По этим причинам многие срываются и бросают начатое. Чтобы вовремя взять себя в руки, рекомендуется вспомнить о том, что мотивировало изначально. Притупить чувство голода поможет небольшое количество воды. Следует отвлечься от мыслей о еде: гулять, заниматься любимым делом, выполнять дыхательную гимнастику. Все, что угодно, но не допускать переутомления.

Лечебное голодание: отзывы и результаты

Не стоит слепо верить отзывам в интернете, даже на специализированных форумах, где люди делятся мнением, результатами и фото. Такие ресурсы – не последняя инстанция, и не все, что мы читаем на них, правда. Там действительно есть положительные отзывы о лечебном голодании, но не спешите применять методику, на собственном организме. Доверяйте только профессионалам, имеющим медицинское образование, обращайте внимание на их мнения.

Мнение специалиста

В 21 веке чего только не придумывают сторонники похудения. Отказ от питания – не самый лучший способ для борьбы с лишним весом. Ему не под силу

оздоровить организм, а вот поставить здоровье и даже жизнь человек под угрозу – легко.

Ограничения в пище имеют место быть только в терапевтических целях: при нарушении метаболизма, проблемах с пищеварительной системой или после операций. Проводятся такие мероприятия исключительно в условиях больничного стационара. За пациентом должен быть круглосуточный контроль, осуществляемый квалифицированными медиками.

Лечить заболевания – удел врачей, а не гомеопатов, хиропрактиков и приверженцев псевдонаучных теорий. Самолечение опасно. Тем, кто хочет использовать голод для похудения, лучше обратиться к грамотному диетологу. Вес должен снижаться постепенно и без ущерба здоровью. Возникло желание омолодиться? Тогда вам к косметологам. Именно они способны подобрать правильные косметологические препараты, витаминные курсы или направить на аппаратную терапию.

А тем, кто хочет попробовать выдержать голодовку в профилактических целях, лучше заняться составлением сбалансированного рациона, записаться в тренажерный зал и выбрать хорошего врача, который будет ответственен за здоровье пациента в период снижения веса.

Диета при инсулинорезистентности

При инсулиновой резистентности, при диабете, а также при повышенном инсулине важно похудеть. В первом случае это поможет избежать развития диабета, а во втором – облегчить общее состояние, улучшить качество жизни.

Детальная фотография к статье «Диета при инсулинорезистентности»

Лишний вес не только портит фигуру человека, но и является причиной многих серьезных заболеваний. Так, например, уже в состоянии предожирения у человека может снизиться чувствительность к инсулину. Это называется инсулинорезистентность. Клетки перестают должным образом реагировать на воздействие инсулина, что блокирует процесс усвоения глюкозы, поступающей в кровь при потреблении углеводов. В результате поджелудочная железа, чтобы улучшить эффективность процесса расщепления и усвоения глюкозы повышает выработку инсулина. Со временем организму для нормального функционирования нужно все больше инсулина. Когда потребность в нем становится слишком высокой, и организм уже не может сам обеспечить себя нужным количеством, развивается диабет.

При инсулиновой резистентности, при диабете, а также при повышенном инсулине важно похудеть. В первом случае это поможет избежать развития диабета, а во втором — облегчить общее состояние, улучшить качество жизни. Снижение веса, это достаточно сложный процесс, требующий поддержки специалистов. Людям, имеющим такие серьезные проблемы со здоровьем как диабет 2 типа, заниматься похудением самостоятельно просто не безопасно. Нужно обязательно консультироваться с опытными диетологами, реабилитологами, психологами, которые должны выработать индивидуальную комплексную программу по снижению веса. Только в этом случае можно рассчитывать на хороший результат, не рискуя еще больше навредить здоровью. В клинике «Доктор Борменталь» применяется своя запатентованная методика снижения веса и сохранения результата, с помощью которой похудело уже более полумиллиона человек. Подробнее о методике здесь — https://doctorbormental.ru/metodika/.

Диета при инсулинорезистентности

Чтобы снизить риск возникновения диабета, нужно обязательно нормализировать вес. С этой целью составляется специальный рацион питания, в котором предусматривается минимум быстрых углеводов и животных жиров. При этом в нем должны писутсвовать все необходимые для полноценной работы организма вещества в нужном количестве.

Общие правила

Существуют определенные правила, придерживаясь которых можно разработать качественное удобное меню.

  • В рационе должны присуствавать преимущественно продукты с низкой калорийностью и минимальным гликемическим индексом.
  • Предварительно нужно проконсультироваться с врачом относительно разгрузочных дней. Если медики разрешают, можно один раз в неделю питаться исключительно легкой некалорийной пищей, сократив суточный калораж.
  • От перекусов следует отказаться, питаться только правильно приготовленной полноценной пищей.
  • Жареную еду исключить.
  • Отказаться от газированных сладких напитков, заменить их чистой водой.
  • Сократить потребление соли.
  • Рассчитать меню таким образом, чтобы суточное количество потребляемых калорий соответствовало затрачиваемой энергии.
  • Продукты животного происхождения должны составлять не более трети всего рациона.
  • Рассчитать нужное количество белка и ввести содержащие белок продукты в нужном количестве.
  • Питаться не менее 5 раз в день маленькими порциями.
  • Расписать приемы пищи по времени, придерживаться установленного режима ежедневно.

Как стабильно снижать вес на 1-2 кг. в неделю,
перепрограммируя свои привычки?

  • 3 видео в WhatsApp от нашего эксперта
  • 7 неочевидных причин — почему ваш вес не уменьшается/возвращается
  • Видео 2 и видео 3 откроются после видео 1
  • ПОДАРОК В КОНЦЕ (который возможно изменит вашу жизнь)

Список разрешенных продуктов

Диета при инсулинорезистентности

Рацион человека с инсулинорезистентностью или диабетика должен состоять из натуральных продуктов, богатых белками и витаминами. При этом должны присутствовать в достаточном количестве сложные углеводы. Диетологи рекомендуют употреблять следующие продукты:

  • гречка;
  • свежие фрукты кроме банана, черешни и винограда;
  • сухофрукты;
  • овсяная каша;
  • необработанный рис;
  • тыква;
  • чеснок;
  • лук;
  • грибы;
  • кефир;
  • ряженка;
  • йогурт;
  • баклажаны;
  • редис;
  • морковь;
  • свекла;
  • картофель (300 г в день)
  • сельдерей;
  • огурцы;
  • перец;
  • салат;
  • капуста;
  • фасоль;
  • горох;
  • хлопья из зерновых.
  • бобовые;
  • орехи;
  • твердый сыр;
  • творог;
  • яйца;
  • курица;
  • говядина;
  • морепродукты;
  • нежирная рыба.

Можно немного добавлять сливочного масла, но отдавать предпочтение стоит жирам растительного происхождения — масло кукурузное, кунжутное, оливковое.

Очень важно обеспечивать организм микроэлементами, необходимыми для полноценного обмена веществ. Эти вещества повышают восприимчивость к инсулину. К ним относятся: марганец, магний, хром, цинк, медь.

Что можно пить

Диета при инсулинорезистентности

Напитки, содержащие сахар для людей в состоянии преддиабета находятся под запретом. Поэтому покупные соки, сладкие воды нужно исключить. Пить можно в больших количествах чистую воду, а также приготовленные самостоятельно компоты, отвары и морсы без сахара. Из горячих напитков разрешается кофе (1-2 чашки в день) и зеленый чай. Их тоже нужно пить без сахара. Но можно применять натуральные подсластители, такие как глициризин, фруктоза, стевия или обычный мед. Не стоит использовать синтетические сахарозаменители, так как они могут нанести вред здоровью и ухудшить самочувствие.

Не все разрешенные подсластители можно применять в неограниченном количестве. Самым безвредным является глициризин. Если не получается пить несладкие напитки и подсластьитель приходится применять постоянно, лучше пусть это будет именно глициризин. Мед очень полезен, но может вызывать аллергические реакции, к тому же он не подходит для меню худеющего человека. Его можно употреблять не более 1 чайной ложки в сутки. Фруктоза — это оптимальный заменитель сахара, но больше 25 г в день ее не стоит потреблять.

Список запрещенных продуктов

Не рекомендуются такие продукты, которые содержат жиры и быстрые углеводы, и при этом не имеют полезных веществ:

  • блюда фастфуда;
  • манка, пшено, перловка;
  • свинина, сало;
  • макаронные изделия и мучные полуфабрикаты;
  • сладкие газированные напитки;
  • магазинные снеки с приправами;
  • жареные и жирные блюда.

Если меню человека состоит преимущественно из перечисленных выше позиций, можно смело говорить о нарушении пищевого поведения. Чтобы исправить ситуацию и не довести дело до диабета, следует обратиться к диетологу и откорректировать рацион. Специалисты рекомендуют убирать запрещенные продукты постепенно, по одному пункту за неделю.

В тех случаях, когда у человека есть серьезная зависимость от любимых, но неполезных блюд, переход на новый сбалансированный рацион может оказаться слишком сложным. Нередко все заканчивается срывом и отказом менять пищевые привычки. Чтобы этого избежать рекомендуется не убирать запрещенную еду вообще, а сократить ее потребление до минимума. Например, некоторые диетологи советуют раз в неделю проводить разгрузочный день наоборот — в течение дня есть все привычное и неполезное, но в остальные 6 дней к такой еде не прикасаться вообще.

Узнайте, есть ли у вас нарушения
пищевого поведения

  • Тест разработан в Торонто в 1979 г.
  • 26 вопросов
  • Высокая надежность
  • Результаты получите в WhatsApp!

Меню диеты при инсулинорезистентности (Режим питания)

Рацион человека с инсулинорезистентностью должен быть разнообразным и сбалансированным. Нужно включить блюда, которые будут доставлять удовольствие, и обеспечивать организм всеми необходимыми веществами. Ниже приведен примерный вариант меню на неделю. Его можно дополнять и видоизменять в зависимости от личных предпочтений, сезона, возможностей.

Понедельник

  • чай или кофе (без сахара);
  • 1 несладкий фрукт (апельсин, киви, зеленое яблоко);
  • омлет на нежирном молоке (можно добавить овощи или зелень).
  • чай или несладкий сок;
  • сыр тофу (30 г);
  • фруктовый салат с натуральным йогуртом без добавок.
  • овощной суп;
  • курица на пару (100 г);
  • коричневый рис отварной (100 г);
  • стакан воды или травяного чая.
  • творог с нежирной сметаной и курагой;
  • минтай с овощами, запеченный в духовке;
  • сок или вода.
  • нежирный кефир (200 г).

Вторник

  • стакан фруктового сока;
  • овсяная каша на воде (100 г);
  • сезонные ягоды (100 г).
  • 1 апельсин или грейпфрут.
  • овощной салат с зеленью и оливковым маслом;
  • гречневая каша из не обжареной крупы (150 г);
  • томатный сок или чай без сахара;
  • 2 зеленых яблока.
  • рыба с сезонными овощами на пару или в духовке;
  • стакан зеленого чая или воды.
  • стакан кефира.

Среда

  • чай или кофе без сахара;
  • творог (100 г);
  • курага (50 г).
  • 1 или 2 апельсина.
  • салат из листовых овощей, заправленный оливковым маслом;
  • куриный бульон с домашней лапшой;
  • бурый рис (100 г)
  • чай или сок.
  • сезонные ягоды или фрукты (150 г).
  • салат из свежих овощей;
  • курица на пару или в духовке (грудка);
  • 1 стакан чая или воды.
  • обезжиренный творог (50 г)

Четверг

  • фруктовый или овощной салат;
  • омлет из 2 яиц;
  • хлебцы (2 шт.);
  • стакан томатного сока.
  • орехи (50 г).
  • салат из морской капусты (можно с овощами);
  • грибной суп;
  • индейка отварная (100 г);
  • зеленый чай или сок.
  • обезжиренный творог с ягодами или орехами.
  • говядина, приготовленная в духовке или на пару (100 г);
  • овощной салат.
  • стакан сока или кефира.

Пятница

  • салат с мягким сыром и овощами;
  • чай с молоком без сахара.
  • фруктовый салат с йогуртом.
  • постный борщ;
  • салат из овощей, заправленный льняным маслом;
  • отварная говядина (50 г);
  • имбирный чай.
  • 200 г фруктов или ягод по сезону.
  • овощное рагу;
  • зеленый чай или сок.
  • стакан кефира или простокваши.

Суббота

  • яйцо в смятку;
  • чай или кофе.
  • салат с овощами и морской капустой.
  • отварная куриная или индюшиная грудка (100 г);
  • нут тушеный с овощами;
  • сок грейпфрутовый или апельсиновый.
  • фруктовый салат (100 г).
  • сок из чечевицы;
  • стакан томатного сока.
  • стакан питьевого йогурта.

Воскресенье

  • омлет из 1 яйца;
  • салат из пекинской капусты;
  • имбирный чай.
  • творог (100 г), можно добавить 50 г кураги.
  • гречневая каша;
  • рыба с овощами в духовке;
  • зеленый чай.
  • свежий грейпфрут.
  • котлета рыбная на пару;
  • салат из свежих овощей;
  • стакан сока или воды.
  • стакан кефира или простокваши.

Каждый день в любой из приемов пищи можно съедать 2 кусочка ржаного хлеба. Желательно чтобы хлеб был не свежим, а выпеченным за день или два. Можно заменить хлеб диетическими хлебцами.

Очень важно при любой диете помнить о соблюдении водного баланса. Нужно в течение дня часто пить воду небольшим порциями. В целом следует выпивать около 2 литров воды в день.

Плюсы и минусы диеты

Диета для людей с инсулинорезистентностью предлагается как вариант постоянного правильного питания. По сравнению с краткосрочными диетами с более строгими ограничениями она имеет такие преимущества:

  • Исключается длительное голодание, которое может обострить любое хроническое заболевание и стать причиной различных новых проблем со здоровьем.
  • Продукты с низким содержанием жиров и углеводов способствуют общему оздоровлению организма.
  • Восстанавливается пищеварительная и сердечно-сосудистая система.
  • Предотвращается развитие сахарного диабета.
  • Вес достаточно быстро приходит в норму.
  • Разрешается применять продукты в довольно широком ассортименте, благодаря чему человек не испытывает сильного желания отказаться от диеты.

Недостатками диеты можно назвать некоторые сложности, которые возникают на первых этапах ее применения. К ним относят такие явления:

  • Первые несколько недель человек испытывает желание съесть что-нибудь из своего прежнего «неправильно» рациона. Чтобы не произошел срыв, можно оставить некоторые привычные блюда, сведя их потребление к минимуму. Со временем привычки переформатируются, и тяга к запрещенной еде пройдет.
  • Необходимость постоянно контролировать свой рацион. Прежде чем приготовить то или иное блюдо нужно сверить все ингредиенты с таблицами калорийности и состава продуктов. Это тоже временное явление. Очень быстро человек определяет для себя базовый набор блюд, которые состоят из разрешенных продуктов.
  • Резкое ограничение быстрых углеводов может привести к состоянию стресса и депрессии. Чтобы сохранить нормальное психо-эмоциональное состояние, нужно сокращать быстрые углевода постепенно. В конечном итоге оставить необходимый минимум для поддержания тонуса.

Чем заменить сладости

Для многих людей переход на правильное питание дается очень тяжело именно из-за недостатка сладкого. Сахарасодержащие продукты, тем более выпечка и кондитерские изделия, которые содержат все те же быстрые углеводы и жиры, исключаются при любой диете. Но организм, привыкший к сладостям, начинает «паниковать». Он подает сигнал о том, что питание стало неполноценным, и человек испытывает серьезный дискомфорт, у него ухудшается настроение, возникает состояние депрессии. Поэтому, тем, кто раньше много потреблял сладкого, при переходе на диету нужно продумать полезную замену пирожным, конфетам и булочкам.

Любители творожных десертов могут готовить запеканки из обезжиренного творога. Добавлять можно нежирную сметану, ягоды, орехи. При необходимости подсластить можно фруктозой или стевией.

Хороший диетический вариант — морковная запеканка со сметаной и взбитым белком. Можно делать всевозможные фруктовые салаты и заправлять их нежирным натуральным йогуртом без добавок. Самый простой способ — запечь в духовке яблоки. Можно с творогом, сухофруктами, с добавлением капельки меда. В интернете есть и другие рецепты полезных сладостей. Они намного лучше покупной кондитерки, от них не полнеют, и они не вредят здоровью. Об этом следует помнить, когда появляется желание купить что-то сладкое в магазине.

Для занятых людей, которым некогда самостоятельно готовить десерты, в супермаркетах есть специальные отделы с продуктами для покупателей с диабетом. Это различные сладкие изделия, содержащие безопасные сахарозаменители. Их можно иногда покупать, но злоупотреблять нельзя, так как в них есть другие вредные составляющие — красители, усилители вкуса, консерванты и т. д. Лучше приучить себя к натуральным фруктам, сухофруктам, орехам.

Комментарии диетологов

Предложенная здесь диета, это, по сути, просто правильная система питания, которой желательно придерживаться всем, независимо от состояния здоровья. Людям с инсулинорезистентностью она просто необходима. Естественно, что составлять рацион питания нужно вместе со специалистом, тем более, если проблемы с обменными процессами уже начались. Но общий принцип остается неизменным — убираем быстрые углеводы и животные жиры, повышаем процент продуктов, содержащих витамины, минералы, клетчатку.

Авторские методики лечебного голодания для очищения и похудения

Что такое компульсивное переедание - симптомы и способы его побороть

Наверняка хотя бы раз вы задавались вопросом, что есть лечебное голодание и о возможных рисках для здоровья. Но журналы, популярные паблики то и дело твердят, что метод приносит пользу, а голливудские звезды давно уже опробовали систему. Но так ли это на самом деле? Давайте выясним!

Природа голода заключается в естественности инстинктов животных. Способ помогает избавиться от накопленных в организме вредных веществ, заряжает силами преодолеть физические, душевные страдания, очиститься. Отказ от пищи как метод очищения практически не имеет побочных эффектов, которые свойственны лекарственным препаратам.

Важно помнить: все хорошо в меру, не стоит полностью отказываться от продуктов питания.

Но зачем человеку 21-ого века нужно подобное мероприятие? Это один наиболее частый вопрос, которые задают люди перед практикой голодания.

У цивилизованного человека причин никак не меньше, чем у древнего. Несмотря на развитие науки и медицины, жизнь современника не стала проще. Напротив, на человека систематически воздействует комплекс раздражителей, которые ухудшают здоровье, заставляют страдать организм: малоподвижность, перекусы нездоровой пищей, вредные привычки, плохая экология, стрессы. Голодание – путь к здоровью, способный облегчить жизнь человека.

В этой статье вы узнаете:

  • главное о лечебном голодании – описание метода, виды;
  • как проводится подготовка к лечебному голоданию, способ выхода;
  • противопоказания: лечебное голодание при гастрите и других проблемах со здоровьем;
  • преимущества, недостатки подхода;
  • уникальная методика: лечебное голодание по Николаеву и ряду других авторов.

Что такое лечебное голодание

Под лечебным голоданием подразумевается альтернативный медицинский подход, происходит отказ от приема пищи, а сухое голодание исключает потребление воды. Основная идея – чистка организма от вредоносных веществ из органов пищеварения.

Продолжительность сроков голодания на воде:

  • 1-2 дня;
  • 3-7 дней;
  • 8-40 дней.

Польза и вред

Перед началом использования методики в целях похудения, важно понимать, в чем заключается польза лечебного голодания и когда не стоит практиковать отказ от пищи. Польза специфическая диеты:

  1. разгрузка ЖКТ – характеризуется, как разгрузочный день после чрезмерного поступления пищи (застолье, праздник, отпуск). Особенно полезно лечебное голодание при панкреатите хронического и острого характера;
  2. изменение работы метаболизма – организм использует собственные запасы жировых клеток для выработки энергии, что приводит к похудению;
  3. увеличивает продолжительность жизни за счет активации процесса аутофагии – очищение происходит на клеточном уровне. Пример — Поль Брегг, когда чудо голодания помогло прожить американцу до 81 года, несмотря на пессимистические прогнозы врачей относительно здоровья;
  4. стимуляция творческого мышления, умственных способностей;
  5. нейтрализация симптомов психических расстройств (Ю. Николаев).
  6. профилактика, лечение ряда заболеваний:
  • аллергия;
  • неврозы;
  • дисфункция гормональной системы;
  • заболевания сердца, сосудов;
  • онкология.

Другая сторона медали — голодовка все же вредит здоровью, имеет противопоказания. Вред методики:

  1. потеря мышечной массы – продолжительный дефицит калорийности вынуждает организм использовать для выработки энергии внутренние ресурсы. Жировая ткань – ценный ресурс, который включается в работу не сразу. В первую очередь тратится гликоген, а после белки. Интенсивное расщепление белка приводит к мышечной дистрофии;
  2. отравление кетоновыми телами (остаточный продукт расщепления жиров) – длительное отсутствие еды приводит к снижению глюкозы в крови, дефициту инсулина, жировые клетки окисляются частично. Как следствие – голодание провоцирует появление запаха ацетона изо рта, от пота (ацидоз — наблюдается при диабете);
  3. несбалансированный период выхода чреват повышением аппетита – после длительных ограничений организм стремится восполнить потерянные резервы с дополнительным запасом, чтобы в будущем избежать подобных стрессов. Гормон лептин (отвечает за контроль аппетита) практически перестает вырабатываться, что повышает риск срывов, бесконтрольного употребления еды.

Критика

Врачи не признают лечение голодом, особенно категорически реагируют на длительное воздержание от пищи. Медицинская наука предупреждает:

  • назначается лечебное голодание лечащим врачом, проводится под присмотром в специальном санатории или стационаре;
  • практика угрожает летальным исходом для диабетиков (гипогликемическая кома), при нарушении работы сердца, желудочно-кишечного тракта;
  • деструктивное влияние на печень, кору головного мозга;
  • наблюдается снижение жизненного тонуса, упадок сил, подверженность стрессу, ослабление иммунной системы;
  • исследования доказали, что голодание от 36 до 48 часов не влияют на обновление клеток кишечника, но активность ферментов снижается, приводит к потере чувствительности слизистой;
  • диетологи спорно относятся к факту выведения шлаков и утверждают, что с функцией способны справиться пищеварительная и выделительная системы.

Противопоказания

Абсолютные противопоказания для лечебного голодания любого вида:

  • дефицит массы тела (более 15% от показателей нормы);
  • раковые заболевания;
  • туберкулез;
  • бронхоэктатическая болезнь;
  • заболевания крови;
  • сахарный диабет I типа;
  • тиреотоксикоз;
  • нарушения сердечного ритма;
  • после факта перенесения крупноочагового инфаркта миокарда;
  • сердечная недостаточность II Б — III степени;
  • гепатит, цирроз печени;
  • почечная недостаточность;
  • тромбофлебит.

Не менее серьезными противопоказаниями являются:

  • ишемическая болезнь сердца;
  • гипотония;
  • желчекаменная, мочекаменная болезнь;
  • язва желудка, двенадцатиперстной кишки;
  • хроническая венозная недостаточность;
  • сахарный диабет (II тип);
  • подагра;
  • беременность, период грудного вскармливания;
  • возраст до 18 и после 60 лет.

Разделяется лечебное голодание на два вида – сухое и на воде.

Сухое

Когда практикуется сухое лечебное голодание, происходит полный отказ от пищи и воды. Длительное поддержание метода приводит к обезвоживанию, опасно для жизни.

Существует два типа:

  • мягкий – вода исключается, но остаются допустимы водные процедуры (умывание, душ и т.д.);
  • жесткий – под запретом любой контакт с жидкостью.

На воде

Широкую популярность получило лечебное голодание в домашних условиях с целью похудения. Происходит отказ от продуктов питания, употребляется только чистая фильтрованная или дистиллированная вода.

Лечебное голодание и похудение

Продуктивным и полезным лечебное голодание для похудения будет при контроле со стороны медицинского персонала. Это может быть специализированная клиника лечебного голодания или стационар. Изменение пищевого поведения сопровождается трансформацией психологического состояния, что может стать причиной проявления депрессии, апатии.

Плюсы отказа от пищи для похудения:

  • выведение излишков воды из организма;
  • снятие отеков;
  • «перезагрузка» после застолья, плотного приема пищи;
  • оздоровление организма.

Длительность голодания без вреда для здоровья

Организовывать голодовку на срок более трех дней крайне не рекомендуется. Это чревато не только потерей столь упорно нарабатываемой в тренажерном зале мышечной массы, а еще риском нанести непоправимый ущерб здоровью. Методика относится к оздоровительным мероприятиям, но только если подходить в методу с умом.

Как не сорваться

Отказ от еды сопровождается:

  • систематическим чувством голода;
  • слабостью;
  • снижением эффективности на тренировке.

Психологическое и физическое давление вызывает желание закончить мероприятия раньше задуманного срока. Для избегания подобных ситуаций рекомендуется держать в голове изначальную мотивацию, видеть конечную цель. А заглушить голод поможет теплая вода, прогулки.

Лечебное голодание в домашних условиях

В качестве первого опыта рекомендуется попробовать отказ от еды в течение суток, частота применения – раз в неделю. Систематическая практика позволит увеличить количество голодных дней до трех в неделю.

Рекомендации по практике домашнего голодания:

  • ощущение голода, раздражительность постепенно нарастают. Справиться поможет переключение – прогулки, работа, занятие домашними делами и т.д.;
  • сопровождается появлением неприятного запаха изо рта, пот приобретает специфический запах. Рекомендуется принимать душ, тщательно чистить зубы дважды в день;
  • важно грамотно организовать цикл голодовки и выходить в соответствии с правилами, чтобы избежать перегрузки ЖКТ;
  • определиться с длительностью мероприятия.

Суточное

Отказ от пищи на 1 день с целью избавления от излишков воды, весового «балласта» считается наиболее разумным и полезным:

  • органы пищеварения отдыхают;
  • восстанавливается микрофлора кишечника;
  • риск для здоровья отсутствует.

Чтобы труды не прошли бесцельно, важно сделать плавный выход из лечебного однодневного голодания с помощью легких овощных салатов. Задача – избежать новой нагрузки на ЖКТ. Возможно сухое или на воде.

Трехдневное

В отличие от однодневного голодания, 3 дня отказа от еды становятся стрессом для организма. Рекомендуется практиковать только подготовленным людям с заблаговременной подготовкой и планированием процесса. За трое суток процесс пищеварения замедляется, организм питается внутренними ресурсами. Сухой вид под запретом, относится исключительно к голоданию на воде.

При первых серьезных симптомах недомогания (слабость, головокружение, головная боль) следует прервать практику, организовать постепенный выход. Не забывайте, что диета и пищевая практика нацелены на улучшение здоровья, а не наоборот.

Семидневное

Подразумевается исключительно голодание на воде. Мероприятие проводит клиника лечебного голодания с соблюдением правил, строгим отслеживанием самочувствия в круглосуточном режиме. Длительный отказ от пищи и переход на внутренние ресурсы вынуждает организм впасть в ацидотический криз.

Внимание! Информация приведена для общего развития и понимания существующих методик. Семидневная голодовка не рекомендуется к применению из-за серьезной опасности для здоровья и жизни!

Цикл голодания: вход, процесс, выход

Если вы решились на голодовку для оздоровления и похудения, необходимо вооружиться инструментами:

  • изучить информацию о противопоказаниях, пройти медицинское обследование, заручиться одобрением врача;
  • выбрать вид, продолжительность;
  • прочесть отзывы реальных людей, соотнести с собственными ощущениями, потенциалом;
  • соблюдать цикл проведения голодовки.

Пренебрежение подготовкой к лечебному голоду приводит к срывам, осложнениям, отсутствию результата. При выборе авторской методики необходимо подробно изучить правила, рекомендации по организации практики.

Основные правила входа:

  • отказ от «пищевого мусора»: фастфуд, газировка, пакетированные соки, промышленные соусы, алкоголь;
  • за 2-3 дня исключить из меню жирную пищу, сладости, мучное, копчености;
  • за 3-4 дня постепенно снижать порцию белковых продуктов;
  • увеличивать количество употребления воды.

Во время голодания не разрешается курить, поэтому для последователей пагубной привычки необходимо задуматься о тренировке для дня без никотина.

Процесс

Правила в большинстве подходов идентичны:

  • ранний подъем или пробуждение по расписанию. Натощак выпивается стакан воды (если это не сухое лечебное голодание), клизма (некоторые авторы методик поддерживают данное мероприятие);
  • зарядка, практика упражнений из йоги, прогулки;
  • водные процедуры;
  • если практику осуществляет санаторий лечебного голодания, то проводятся физиотерапевтические процедуры;
  • косметические мероприятия (обертывание, массах, спа и т. д.);
  • организация досуга;
  • аутотренинги; или легкая кардионагрузка;
  • перед сном рекомендуется отдохнуть без использования гаджетов (чтение, беседа с друзьями, прогулка).

Выход

Выход – важный этап в лечебном голодании. Срыв на этапе подготовки не критичен, но на данном этапе дело обстоит иначе. Искушение доступностью пищи и голод вынуждают сорваться, есть все подряд на следующий день. Во время отказа от еды пищеварительная система отдыхает, а резкое переедание чревато токсикацией.

Дело обстоит сложнее с выходом из сухой голодовки — на следующий день употребляется только вода. Водное проще: целый день разрешены небольшие порции овощных салатов, смузи, свежевыжатых соков. Далее следует четырехдневное расширение рациона:

  • 1-й день – питьевой (жидкости без добавления сахара);
  • 2-й день – овощные салаты, заправленные лимонным соком или оливковым маслом;
  • 3-й день – орехи, ягоды, фрукты;
  • 4-й день – сложные углеводы, семечки.

Обратите внимание, что это не специальные дни на отдельных продуктах, а расширение меню. То, что входит в первый, второй и третий день употребляется на последнем этапе выхода.

Большинство авторских методик подразумевают переход на вегетарианское питание, поэтому относительно мяса, молочной продукции, яиц четких рекомендаций нет. Ингредиенты также добавляются постепенно день ото дня.

Результативность голодовок станет более очевидной, если принципы здорового пищевого поведения будут сопровождать периоды отдыха между днями отказа от еды.

Дополнительные рекомендации

Ряд рекомендаций, которые облегчат процесс голодания:

  1. практика свыше 3 дней не рекомендована к проведению в домашних условиях из-за высокой опасности для здоровья вплоть до летального исхода. Для этого существует специальная клиника лечебного голодания или санаторий;
  2. наиболее благоприятный период – теплое время года, когда можно выбраться на улицу и переключить внимание с возрастающего аппетита;
  3. исключить пищевой соблазн. Предупредить друзей, близких о ваших целях, стараться не смотреть телевизор (искушение рекламой пищевой продукции);
  4. при недомогании прекратить практику, подобрать для себя более гибкий план голодания. К примеру, это может быть интервальное голодание или обычная диета, когда основная цель – похудение;
  5. организация тренировочного процесса должна учитывать психологическую нагрузку метода. Поэтому вместо интенсивной интервальной тренировки (HIIT) рекомендуется отдать предпочтение монотонному бегу, плаванию, йоге.

Обзор авторских методик

По лечебному голоданию написана не одна книга. Каждый из авторов предлагает свои методы, приводя различные аргументы.

Поль Брэгг

Американец Поль Брэгг написал книгу «Чудо голодания», где предлагает методику водного способа.

  • употребление воды не ограничено;
  • разрешено добавление в жидкость меда (10 г), лимонного сока;
  • длительность – сутки, 36 часов, 3, 7, 10 дней.

Натуропат не поддерживал идею применения клизм, слабительных препаратов.

Малахов Г.

Популярное в России лечебное голодание по Малахову (телеведущий, практикует нетрадиционные методы) бывает сухим, каскадным или прерванным.

  • допускается прерывание в любой момент с дальнейшим продолжением с точки остановки;
  • разрешено добавление в жидкость меда (10 г), лимонного сока;
  • длительность – от 24 часов до 30 дней.

Барвинский А. А.

Методика предложена врачом-терапевтом Александром Андреевичем Барвинским. В основе — лечебное голодание на воде, сухое или с добавлением мочи в воду.

Оганян М.В.

Целебное голодание по методике биохимика Марвы Вагаршакивны Оганян проводится на травах, соках. Список трав приведен в личных работах. Считается наиболее щадящим из всех перечисленных. Длительность практики – 21 день.

Николаев Ю. С.

Проводится лечебное голодание по Николаеву в соответствии с канонами, написанными в книге советского психиатра.

Юрий Сергеевич писал, что подготовка ведется в первую очередь на психоэмоциональном уровне, т.е. человек должен прийти к выбору осознанно, быть замотивированным.

Назначается исключительно после тщательного обследования организма.

  • ежедневные очищающие клизмы до 2 л;
  • обязательны водные, физиотерапевтические процедуры;
  • объем выпиваемой воды в сутки – 2 литра с добавлением отвара шиповника;
  • сон на свежем воздухе или при открытом окне;
  • длительность – 21 день.

Заключение

Отказаться от еды на один день может практически любой здоровый человек. Обходиться без пищи организму получается за счет эндогенного (внутреннего) питания.

Благодаря регулярным лечебным голоданиям снижается общий объем поступления калорий, уменьшается количество вредных веществ в организме. В любом случае, перед переходом на голодание необходимо получить консультацию врача, объективно оценить собственные возможности, сформировать четкое представление о необходимости внедрения методики в практику.

Что такое интервальное (периодическое) голодание: схемы, правила и ошибки

Что такое компульсивное переедание - симптомы и способы его побороть

«Если тело не очищено, то чем больше будешь его питать, тем больше будешь ему вредить!» — так говорил основатель науки о человеке и здоровье Гиппократ. В 300 г. до н. э. люди расценивали голодание, как эликсир молодости. Современный мир приоткрывает занавес перед невероятными возможностями человеческого организма в области биологии, внося имена ученых в список обладателей Нобелевской премии. Однако отказ от приема пищи носит не только жесткий характер, а также формирует систематические пищевые привычки, которые поддерживаются в ежедневном режиме – это называется интервальное (ИГ) или периодическое голодание (ПГ). Давайте подробно изучим тему!

Интервальное или периодическое голодание (ПГ) представлено циклической схемой питания, где друг за другом чередуются две фазы — период голодания и прием пищи. Подход основан на принципе человеческой эволюции.

Ранее у людей не было магазинов на соседней улице и холодильников дома. Чувство голода, появляющееся при отсутствии еды, вынуждало мужчин охотиться (оценивается за физическую нагрузку), а сразу после начиналась трапеза.

Действительно, периодическое голодание наиболее близкая человеку схема пищевого поведения, подходящая для похудения и улучшения состояния здоровья, физических показателей.

После прочтения этой статьи вы будете знать:

  • основные принципы подхода;
  • возможные схемы для поддержания ИГ;
  • сильные и слабые стороны методики;
  • какую роль периодическое голодание играет в бодибилдинге и фитнесе.

Основные правила и ошибки голодания

Основано интервальное голодание не на изменении процентного соотношения нутриентов, как это характерно для палео питания или низкоуглеводной диеты, а на временных рамках приема пищи.

Периодическое голодание также называется фастинг, схема основана на принципах:

  • разделение суток на два этапа – употребление еды и голод;
  • на первом этапе необходимо уложить калорийность рациона в выбранное время;
  • на втором – отказаться от еды. Разрешается пить воду, кофе, чай без добавления сахара, молока, сливок и сахарозаменителей. Задача – не допустить скачка уровня сахара в крови.

Практикуется интервальное голодание в нескольких временных рамках – 16/8 и 18/6. Данные схемы считаются самыми популярными. Употребление еды длится 8 или 6 часов, а 16 и 18 часов – отказ от пищи. Дискомфорта на втором этапе не возникает, т.к. днем не придется ограничивать поступление продуктов питания (оставаясь в рамках суточной нормы калорий), а часы аскетизма приходятся по большей степени на сон.

Систематическое интервальное голодание для похудения запускает в организме ряд процессов:

  • в «постный» период организм использует жировую ткань, как источник энергии. Жировая прослойка расщепляется, а мышечная ткань остается в безопасности, потому что диета не подразумевает сокращение белка;
  • увеличивается выработка гормона роста во время сна. В тандеме с аутофагией (устранением выполнивших функции компонентов клетки) происходит клеточное обновление, омоложение и общее оздоровление;
  • нормализуется уровень сахара в крови, поэтому интервальное голодание подходит для женщин и мужчин, страдающих диабетом II типа;
  • стабилизируется работа ЖКТ, микрофлора кишечника.

Меню формируется в соответствии с индивидуальными предпочтениями. Главное сделать верный расчет суточной потребности в калориях для похудения и не выходить на пределы полученных данных. Для улучшения качества тела рекомендуется придерживаться здорового питания и включить домашние тренировки или занятия в тренажерном зале.

Мнение ученых

Ученые исследуют интервальное голодание в контексте микробиологии, физиологии человека и т.п. Проводятся эксперименты на животных: новорожденных крысят кормили по принципам фастинга. Продолжительность жизни на ИГ выше на 83%, чем у контрольной группы с обычной схемой питания. Старение замедлилось практически в 2 раза.

Научное заключение: периодическое воздержание от еды снижает активность рибосом, давая возможность восстановления. Благодаря улучшению энергетического обмена в клетках наступление возрастных изменений замедляется, а продолжительность жизни вырастает.

Заблуждения, связанные с интервалами в приемах пищи, порождают мифы и опасения. Однако ученые раз за разом развеивают недоверие:

  • замедление обмена веществ — интервальное голодание увеличивает обмен веществ на 3-6%, но при условии строгого следования схеме 16/8, 18/6 или соблюдении 2-3 дней голодания по 24 часа на неделе;
  • завтрак – основной прием пищи, который нельзя пропускать – научные исследования на тему важности завтрака для здоровья отсутствуют. Первый прием еды не связан со скоростью избавления от лишнего веса;
  • обострение гастрита при длительном голоде – ученые доказали, что частые приемы пищи увеличивают выработку желудочного сока, а ПГ регулирует процесс;
  • потеря мышц при похудении во время периодического голодания – частичная потеря мышечных волокон характерна для любой диеты. Однако доказано, что при фастинге процент потери меньше, чем в случае классической диеты с дефицитом калорийности.

Преимущества и польза периодического голодания

Помимо эффективного похудения ПГ обеспечивает:

  • увеличение количества гормона роста во время фазы голода в 5 раз;
  • снижение окислительного стресса, провоцирующего старение и развитие хронических заболеваний;
  • потерю лишних килограммов и сохранение мышечной ткани;
  • снижение уровня инсулина и улучшение чувствительности к гормону. Благоприятно сказывается на регуляции и транспортировке запасов энергии в организме;
  • «голодная» фаза восстанавливает клетки, активируя аутофагию (переваривание и удаление старых недееспособных белков внутри клетки);
  • экспрессия генов – защита от заболеваний сердечно-сосудистой система, онкологии;
  • увеличение гормона BDNF, который увеличивает рост нервных клеток, что важно для здоровья и работоспособности головного мозга;
  • снижение риска развития болезни Альцгеймера;
  • стабилизация гормона грелина (контроль аппетита);
  • увеличение регенерации – помогает при поражении покровов кожи (дерматиты, хроническая крапивница).

Противопоказания

Несмотря на многочисленные преимущества нужно отметить, что такое интервальное голодание походит не всем:

  • при недостаточном весе (индекс массы тела менее 18,5);
  • психологическая нестабильность;
  • беременность, период грудного вскармливания.

Как проходит адаптация

Подход с периодизацией приемов еды отличается от ранее сформированного пищевого поведения, поэтому потребуется некоторое время для привыкания к новым правилам.

В первое время можно столкнуться с ухудшением самочувствия и психологической нагрузкой:

  • слабость и головокружения;
  • раздражительность;
  • навязчивое чувство голода.

Адаптация к схеме занимает 3-5 дней — чувство голода замещается ощущением легкости.

Основные схемы

Система интервального ограничения пищи бывает двух видов:

  1. Кратковременные — время голодания не превышает 24 часов. Пропускается завтрак с последующим употреблением пищи на 6 или 8 часов до нового окна в новые сутки (упрощенная схема – 10 или 12 часов).
  2. Долгосрочные (eat-stop-eat) – подходит для тех, кто не посещает тренажерный зал.

Схема 14/10 или 12/12

Подходит для тех, кто впервые пробует придерживаться диеты или в случае отсутствия уверенности в собственных возможностях:

  • 14 часов голода и 10 часов для еды;
  • разделение дня пополам.

Схема 16/8 Мартина Беркхана

Когда практикуется периодическое голодание 16/8 — 8 часов отводится на употребление пищи. Беркхан утверждает, что потеря мышечной массы при поддержании схемы сводится к минимуму. Подходит для сушки у соревнующихся спортсменов.

Схема 18/6

В схеме лишь шестичасовое пищевое окно, поэтому план питания сложнее предыдущего. Практикуется выступающими бодибилдерами.

Режим Ори Хофмеклера или диета воина

Схема голодания – 20/4. Именно так питались знаменитые выдержкой и подготовкой спартанцы, а также римские легионеры. Время приема пищи всего 4 часа, выносится на вечер. Допускается сесть овощи в голодной фазе. Известный сторонник системы Ронда Роузи – актриса, рестлер, боец ММА.

Питание через каждые 24 часа

Систему можно назвать разгрузочным днем для похудения. Голодная фаза подразумевает употребление воды без добавления сахара.

Схема 5 2

Метод значительно легче, чем питание через каждые 24 часа. Дважды в неделю суточная калорийность снижается до 500 ккал в сутки. Рекомендуется отдавать предпочтение белковым продуктам питания и овощам.

Диета одного часа или схема 23/1

За границей ее знают, как «one meal a day» (OMAD). За день осуществляется всего один прием пищи, который длится ровно час. Калорийность пищи не учитывается, а еда не фиксируется в дневнике питания. Это могут быть быстрые углеводы и любые лакомства. Схема напоминает читмил, который положительно влияет на похудение.

Тренировки и интервальное голодание

Выступающие спортсмены, любители и люди, тренирующиеся в домашних условиях, следуют правилам периодического голодания. Тренировку рекомендуется вынести до начала окна голода или на середину, чтобы после тренировки оставалась возможность поесть.

В рамках схемы рекомендуется придерживаться рассчитанных КБЖУ и питаться здоровой пищей. Количество приемов пищи определяется индивидуально.

Рекомендации спортсменам при ПГ

Советы по употреблению спортивных добавок и увеличения продуктивности тренировок:

  • если стоит вопрос о приеме лекарственных средств, рекомендуется сдвинуть окно приема пищи для создания необходимых условий согласно инструкции;
  • употребление пищи в диапазоне 6-8 часов позволяет усваивать макроэлементы (белки, жиры, углеводы) в полном объеме;
  • во время тренировки натощак запасы гликогена с прошлого дня еще остаются. Тренировка на полный желудок не дает много энергии, так как предварительно пище требуется перевариться и усвоиться;
  • как уже говорилось, тренировка должна начинаться до начала голодания. Однако если тренировка выпадает натощак, то принимается BCAA для сохранения мышечной массы.

Чувство легкости и хорошее самочувствие при интервальном голодании завоевывают симпатию людей, сохраняя привычку на долгие годы или на всю жизнь.

Возвращение к стандартной схеме питания не чревато набором лишних килограммов и не требует специального выхода, как это делается на белковой диете. Основная задача при похудении на ИГ – находиться в дефиците калорий к концу дня и недели.

Источники:

https://doctorbormental.ru/kb/diety/pravilnoe-lechebnoe-golodanie/
https://doctorbormental.ru/kb/diety/dieta-pri-insulinorezistentnosti/
https://bodymaster.ru/food/golodanie
https://bodymaster.ru/food/intervalnoe-periodicheskoe-golodanie

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Adblock
detector