Гречневая диета можно ли добавлять соевый соус

Очень не люблю споры. Неважно, какой бы темы не касалось, мой принцип простой: » Сколько людей, столько и мнений». Вот читаю я на разных форумах про гречку с соевым соусом для похудения и вижу, что идет как бы разделение на тех, кто любит соевый соус и тех, кто его терпеть не может. На тех, кто считает что соевый соус с гречневой кашей поможет похудеть и тех, кто удивлен и говорит — ну как же, ведь всегда было важное условие при любой диете: убрать соль полностью или минимизировать по максимуму))

А ведь соевый соус — он же соленый, какое может быть похудение? Начну с того, что похудение может быть. Конечно, ключевым основным ингредиентом в данной диете является гречневая крупа. Как ее правильно варить, можно найти в интернете, но я все равно повторю, как это делаю я.

Как я готовлю гречку для похудения:

Сразу объявляю — СОЛЬ НЕ ИСПОЛЬЗУЕМ .

1) Берем стакан гречневой крупы, промываем. Я как-то читала на одном форуме, что для такого способа заварки каши крупу мыть не обязательно, и была в глубоком шоке. То есть если варить обычным способом, то моем и видим, КАКАЯ вода сливается после первого промыва. Я так вообще, когда кашу варю, промываю несколько раз и оставляю на минут 10 в воде, потом снова смываю. Так же делаю и для каши запаривающейся.

2) Промытую крупу заливаю кипятком. Тут не могу точно сказать сколько кипятка, потому как я делаю и рассыпчатую кашу, тут беру на стакан крупы два стакана кипятка, и делаю кашу-суп, ну она получается жидкой и почти все ядра растворяются. На кашу-суп даю три стакана кипятка на стакан крупы. Конечно, можно использовать термос, в нем каша отлично настаивается, но мне и в кастрюльке алюминиевой неплохо запаривать.

3) Залила кипятком, плотно накрыла крышкой, завернула в полотенце, и еще сверху или одеяло или курку.

4) Готовиться всегда на ночь. И с утра можно есть.

Не буду писать о пользе гречки, все и так знают, но и знают, что как бы гречка не была полезна при диете, она после первого дня в рот не лезет. А чтобы был результат — у меня максимальный отвес был за неделю 2,6 кг, но я мучила себя и была только гречка. Первые 4 дня с соевым соусом, а потом так же утром и днем соус, а вечером ела кашу с беспроцентным кефиром.

Можно ли использовать соевый соус для похудения с гречкой

Теперь про соевый соус. Да, он соленый. Но вы же не выливаете стакан соуса в тарелку? Соус малокалорийный, точно не помню, но вроде что-то около 50-60 калорий на 100 гр соуса. Если добавлять чайную ложку в кашу, то во-первых, это можно есть (ну для тех, кто любит соевый соус), не так сухо получается, а во-вторых, то количество соли совсем не помешает организму худеть. Соус я добавляю и в кашу-суп. В жидком варианте соуса можно класть даже меньше чайной ложки, половину примерно, лишь бы украсить пресную кашу вкусом.

Важно добавлять соус в тарелку , в отдельную порцию, а не сразу в кастрюлю каши. И тут надо понимать, что соевый соус идет лишь как соус, как приправа к каше. А то где-то читала, что сам соус обладает жиросжигающим эффектом.

Вовсе нет. Низкая калорийность гречневой каши и низкая калорийность соуса в итоге дают низкую суточную калорийность. То есть похудение происходит за счет того, что человек мало ест.

Еще читала, что можно есть без ограничений гречку с соевым соусом в день. Нет, это не так. Вот тот вечерний стакан крупы, увеличенный в объеме за счет распаривания — это весь объем на день. А соуса не больше 3-4 чайных ложек.

Обязательное условие при этой диете (а и при любой) — выпивать не меньше 2 литров чистой воды без газа . Только вода, а не компоты и лимонады. Я во время диеты утром пью кофе без сахара. Спустя час после кофе начинается диетный день на гречке с соусом.

И у меня, соблюдая эти правила, как уже писала, похудение происходит. А у кого-то может не быть уменьшения веса. Так что не вижу смысла доказывать что-то.

Гречневая диета: отзывы похудевших ПОЖАЛУЙСТА

О гречневой диете много пишут всякой чуши, а вот реальный отзывы похудевших встретишь редко. Вы похудели на гречке? Как? Насколько? Вернулся ли вес? Как часто вы используете гречневую диету? СПАСИБО за отзывы!

похудела на 10 кг

В данном разделе в темах и комментариях публикуется исключительно нейтральная информация. Темы и комментарии, содержащие советы, рекомендации, пропаганду нетрадиционных методов лечения или иных действий будут закрыты.

тоже похудела на 10 кг

как на ней можно похудеть, если у вас всё время от гречки будит запор ?

Для версии Форума Woman.ru на компьютерах появились новые возможности и оформление.
Расскажите, какие впечатления от изменений?

при этой диете еще нужен кефир

но я все равно ела еще помидоры и огурцы.

неделю или 2 сидела, стройной была, конечно
при этом я ходила в спорт зал 5 дней в неделю на интенсивные тренировки.

Я, не планировала худеть (хотя было не лишне)) Села на гречку из-за дискензии желчевыводящих путей (было обострение жуткое(((
И ела гречку две недели по 3 раза в день (сваренную на воде, подсоленную, и слегка подслащенную) + 2 раза в день- кефир.

За две недели, скинулось 9 кг. Как то легко и не заметно.
Но главное, с печенью стало лучше (чего и добивалась)

тоже похудела на 10 кг

А какой был изначальный вес? Я вешу 67, рост 173. Хочу сбросить хотя бы 5-7 кг. Получится?

Рост у меня 160 и при весе 56 я была полной особенно нижняя часть, похудела до 46 кг.

Было дело,худела. Но вес возвращается вдвойне. Поэтому сейчас использую гречку,как разгрузочный день (один). Мне нравится с кефиром, но некоторые делают просто гречку

как на ней можно похудеть, если у вас всё время от гречки будит запор ?

как от нее может быть запор,если она чистит?

+100500. она не переваривается, проходит по кишечнику как щетка.

У меня вес очень тяжело уходит,практически нереальный труд надо приложить.Так вот,четыре недели ела гречку 2р в день плюс много упражнений.Скинула 3 кг,как и хотела в животе и бедрах.У меня рост 176 вес был 71,стал 68.

Вес уходит быстро, но так же быстро возвращается. Лучше попробуйте не есьб после обеда.только кефир, фруу, чай. Я за 2мес 5кг сбросила. И вес не возвращается.

Я не худею,а ем гречку каждый день как гарнир. люблю её

Завтра сажусь на гречневую диету на две недели, кто со мной?)) поддержим друг друга, чтоб не сорваться))

Сидела неделю ( больше нельзя) на одной запаренной гречке. Ничего больше, кроме витаминов. Их обязательно надо принимать при моно диете.

Диета легкая. Я ужалась, но и речи о 10 кг небыло. Мах 1.5-2 у меня.
Потом каждый день добавляла в запареную гречку что-то одно. Проверяла переносимость продуктов. И медленно из нее выходила.

Потом сидела еще раз. Результата небыло вообще. Завидую кому диеты помогают.

Сидела неделю ( больше нельзя) на одной запаренной гречке. Ничего больше, кроме витаминов. Их обязательно надо принимать при моно диете.Диета легкая. Я ужалась, но и речи о 10 кг небыло. Мах 1.5-2 у меня. Потом каждый день добавляла в запареную гречку что-то одно. Проверяла переносимость продуктов. И медленно из нее выходила. Потом сидела еще раз. Результата небыло вообще. Завидую кому диеты помогают.

не фика себе лёгкая, на второй день начались спазмы в пищеводе, который протестовал против гречки, стала ещё курицу есть и огурцы-помидоры за неделю по весу ушло 3 кг,но по объёмам незаметно было Вернулись через 3 месяца

Курица, овощи и гречка запаренная для меня просто каждодневная еда, а не диета.
Диета легкая, т к не голодная, кушаешь сколько и когда хочешь.

Я сейчас худею на гречке. Добавляю соевый соус

Всем привет.Я сейчас на гречке.Уже третий день.Решила почистить организм.Планирую дней 10 точно просидеть,а может и больше.Буду смотреть на состояние организма.Есть большой опыт похудения.Всем удачи и хороших отвесов)

Всем привет!
Мне 30 лет.Рост 169 , вес колеблется от 58 до 61 кг. С 17 лет начала пробовать на себе разные диеты! Всегда это было очень не просто, мало того , что слабость и есть все время хочется , ещё и постоянно нужно что то готовить , высчитывать граммы и колории. Когда я открыла для себя ГД эти проблемы ушли сами собой! Не надо думать ,что покупать, что сегодня готовить,что мне можно съесть ,а что нельзя. Все просто! Ничего нельзя кроме : вода, кефир 1%, чай зелёный, гречка запаренная ! На такой диете я худею 1кг в сутки !( первые 4 дня, затем процесс похудения идёт медленне ) Сомневаюсь,что можно так же стремительно худет если добавлять другие продукты, или добавлять в рацион сахар, мёд, соль, соусы соевые и тд. Это задерживаете воду! Вся суть ГД в том, что ты исключаешь соль и углеводы, а так же исключаешь все продукты. Как только добавляешь новый вкус( к примеру укроп в гречку) аппетит разигрывается и съедаешь больше!
Гречку можно есть в любое время дня и ночи, в любом количестве (много вы её не съедите! Не ходите голодные! Лучше есть часто и по немногу.Мне хватает 4 ложки.. Подруге гречка никак не лезла, брала ложку в рот и сразу запивала водой, как таблетки. Это не правильно ! Нужно есть медленно, тщательно пережёвывая.
Максимальное я сидела на ГД 14 дней ! Результат был шикарный, ровная, гладкая кожа, стройная фигура и непередаваемое чувство самоуважения :))
У каждого организма свои особенности, не берусь рекомендовать всем ! Но попробовать стоит! Результат стимулирует! Особенно если нужно похудеть в кратчайшие сроки!
Сейчас у меня 2 ой день ГД . Как всегда -1 кг Планирую держаться 7 дней !

Завтра сажусь на гречневую диету на две недели, кто со мной?)) поддержим друг друга, чтоб не сорваться))

Сижу на гречке 4 день.переношу легко пью кефир зеленый чай.и еще по горсточке овсяный отрубей в день сделаю.пока -3 кг.но у меня большой вес.80кг .планирую просидеть 10 дней.дальше составлена диетологом программа

Привет всем худеющим на ГД. девченки,давайте создадим группу в ватсаппе для поддержки друг друга89098891399

Девченки,привет!Перед НГ сидела на гд -4кг за 5 дней.В этот раз стартовала с весом 65.2 при росте 157.сегодня пятый день —2.2.Добавл.в группу в ват саппе 89098891399

Девы, куку! Здесь кто-нибудь есть?
Привет всем! Я на гречневой диете третий день сегодня, и начались КД, весов принципиально не имею, по объемам ничего не уходит😖

Если гречку запаривать без соли и больше ничего не добавлять у меня уходит за 5 дней пару кг. Вес 60 рост 164. Впринципе не голодно,но лично я на третий день уже лучше вообще есть не буду ничего чем гречку)) больше 5 дней не выдерживала. Возвращается вес сразу как начинаешь обычно питаться,даже если придерживаться и не обьедаться.

На сколько кг я похудею за две недели при росте 165?)

Мой рост 158,вес 48.Хочу скинуть до 42.Сколько скину на гречневой диете за 14 дней?Сегодня уже 3 день на ней

На сколько я похудею и хорошо ли уйдут объёмы. Рост 159 вес 61

Придерживаться нижеописанной системы питания рекомендуется порядка месяца. В идеале — 4-5 недель. Этого срока будет вполне достаточно, чтобы очистить организм.

За 2 часа до приёма пищи берете 80 грамм гречки(подберите стаканчик), кладете в небольшую нержавеющую (эмалированную) кастрюлю, заливаете крутым кипятком 160 грамм(чашечка), закрываете крышкой и ставите под грелку (или заматываете полотенцем). Через 2 часа каша готова!
Гречку не нужно варить! Её нужно готовить именно так, как я сейчас описал. Если её готовить таким способом, гречка сохраняет 100% своих полезных питательных свойств, которые теряются при варке. Полученное количество тёплой каши едите за один приём как утром, так и вечером , запивая стаканом томатного сока (включаючи в раціон томатний сік почнете скидати вагу. Це пов’язано з калій-натрієвим балансом міжклітинної рідини і крові). Также можно просто залить кашу томатным соком и есть вместе – на любителя. Нельзя добавлять в кашу масло, сахар, соль. Запивать кашу нельзя — пить можно только через два часа после еды.

Нельзя пить томатный сок с белковыми или крахмал содержащими продуктами. К ним относятся творог, яйца, мясо, рыба, картофель, хлеб и т. д. Сочетание этих продуктов провоцирует образование камней в почках.
6) В обед едите 300 граммов зеленых яблок(по возможности).
7)Пить воду (или чай, лучше зелёный ) минимум 1 — 1,5 л в день. Я говорю не о соке, кофе, и прочих напитках, а именно чистой негазированной неминерализованной воде или чае!. Почему нужно пить много воды? Жир – это вода. Чтобы его выгнать из тела, нужно сделать так, чтобы тело начало обильно выбрасывать из себя воду. За это в нашем теле отвечают почки. Если воды мало, они ее копят, если воды поступает очень много, они начинают ее активно отдавать. Причем отдают и ту, которая есть в теле – что нам и нужно.
В аптеке покупаете траву Хвощ Полевой.
Заваривать: 2 — 3 столовые ложки с небольшой горочкой залить примерно 300-350 мл крутого кипятка, дать настояться 1 час, процедить и выпить за полчаса до сна.
Отвар настаивать в пол-литровой кружке (банке), которую нужно укутать полотенцем.
На вкус данный настой – нечто среднее между зеленым чаем и зверобоем – съедобно. ( по желанию).

Через 6 дней добавить в еду по 2 – 3 грецьких ореха ежедневно (организму необходимо жиры).
Таким образом, мы получили диету, которая не заставит вас голодать. Единственный минус в этой диете – однообразие. Однако к такому питанию тело привыкает примерно через 4-7 дней, и дальше оно воспринимается более чем нормально.
Эта диета поможет вам не только вывести шлаки и токсины из организма, но и получить отличную фигуру. Плюсы этой диеты очень впечатляющи: — довольно быстро сжигается жир — 5-10кг в месяц.

Гречневая диета с соевым соусом отзывы

да я уже худею,и кефир пью.

а я думала гречку без ничего(без соли,специй)употребляют)

тогда только худеют,не так ли?)

да.Я сидела около двух недель может больше. весила 52,стала где то 45 кг.

сидела на запаренной гречке с кефиром 2.5%

без соевого соуса?или?

а гречку просто варите да?

желательно без соуса,а кефир 2,5процен.

это бефоцил или другой?

Просто с вечера помой определённое колличество гречки, чтоб тебе хватило на весь последующий день, затем залей её кипятком и закрой крышкой. Оставь до утра. утром её кушаете, в обед кефир, можно даже Бифацил, специй в гречку никаких нельзя. кушать буз соли. так как соль задерживает всю жидкость в организме. Удачного похудения 🙂 И кстати я сидела на ней 6 дней, скинула 4 с половиной кг.

Я тоже решила рискнуть на этой диете, начала только со вчерашнего вечера

Ой, кое-как продержалась от того что бы ничего не съесть перед сном. Вот это моя слабость от которой я и набираю вес, короче любитель перед сном выпить чашку кофе или чаю с печенюшками, сырками и прочими сладостями, не брезгую и бутерами перед сном. Все, решила отучить себя от этой привычки. Кстати я раньше так не увлекалась, все пришло с рождением ребенка и сидением дома по уходу.

Срочно сесть на этой диете) гречку токо не очень люблю. Скоро лето надо привести себя в порядок.

я сижу неделю и скинула 6 кг,сижу

Класно же 6 кг, за неделю

Я тоже планирую скинуть около 10 кг, но не больше. Сейчас вешу 56,600 при росте 160 см. Раньше пыталась тоже ограничивать себя всяко разно, но вот эту привычку (есть перед сном) никак не могу выкинуть. Вроде днем ела не много, и на ужин могла поклевать, а вот перед сном начинается жор. Сейчас себе поставила ТАБУ, все хватит. Когда же будет следующий понедельник, хочу посмотреть каков будет результат.

Диета диета моя голвная боль

Аа по вашим рассказам это реальная диета,котроая поможет скинуть лишние кг. Спасибо вам, я с завтрашнего дня буду есть гречку! Оочень хочу похудеть,но зарядки всякие делать не хочуу и нет времени(( а гречку варим или парим?

гречку парим,и едим когда захочешь хоть скоко.

а кефир 1литр в день пьёшь не больше. Читайте в яндексе,наберите гречнево-кефирная диета там всё подробно и понятно написано. Удачи!

тож сильно поравилась!((((

Расскажите подробней пожалуйста. Завтрак гречка,обед кефир,и ужин тоже гречка!Правильно?=)

кому что называется. может не в тему, но зачем худеть до 45 кг? у меня 54, я не знаю как потолстеть, чтобы 60 хотя бы было (((

гречка отдельно или кифиром заливаешь?

можно и с кефиром

А я чтоо то поленилась запаривать, я варю гречку

думаете поможет? Вечером взвесилась, минус пятьсот, ну ничего, для первого дня нормально мне кажется, сейчас вот сижу — опять желание заглянуть в холодильник, а за окном 11 час ночи. Пошла пить горячий чай, заморю червячка горяченьким.

ты шо,нельзя варить

кипятком заливаешь и через 40мин готово,если варишь то все витамины испараяешь которые очищают твой кишечник и т.д. На вареной гречке не похудеешь эт точно.

Ну и дура ты. Витамины кишечник не чистят. Биологию полистай. Если жрать сухую гречку результат будет таким, как и при вареной! От калорий зависит а не от агрегатного состояния. Тупица

Девочки! я присоединяюсь к вам

сижу по уходу за младшим,постоянно у плиты,всякие тортики,пирожки и пиццы,прям не сдерживаюсь и кушаю((
.Сегодня весь день не ела,а вечером также не удержалась,слопала пончиков(для детей и мужа готовила),ну вот стоило ли себя уморить голодом целый день?
Завтра надеюсь у меня все получится,силы-воли нет(,вечерами пресс начала качать,муж поддерживает.Самое смешное,незнаю сколько вешу,весов дома нет(.Скажите сколько стоят весы?

молодец!а весы в норд хаусе продают

около 300рэ были. Блин вот токо у мя кожа стала висеть куда девать,может стянется.

Я еще мечтаю приобрести обруч(хулахуп),чтобы убрать жиры на животе

мне кажется,что только крутя обруч,может исчезнуть жир в животе

девочки, а чай то пить можно?

завтра начну, че то как то к весне охота скинуть, реально лишних кило 7-8. как бы не сорваться.

Блин тоже хочу так

я при росте 156 вешу 80 мне надо хотя бы 25 скинуть но боюсь сорваться слишком много жира оказывается!

обруч помогает говорят,токо у меня нету его.

а у кого большой вес,еще быстрее теряют килограмы. Так шо вперёд девчата,а ещё можно зелёный чай пить. Плюс этой диеты шо ты никогда не голодна,и и быстро теряешь кг.

Придется попросить мужа принести термос с гаража.

Я вообще люблю когда гречка распаренная, такая мягкая, а когда ее просто заварить в кипятке , она за ночь будет мягкая? А то что то мне кажется что будет твердая и я ее просто напросто не смогу есть.

очень мягкая будет.

Девочки! А как запаривать гречку? В смысле сколько воды в нее добавлять? Какое соотношение?

Если гречки пол-миски, то воды я должна налить до краев или меньше? И чем отличается просто отварная гречка от запаренной на ночь?

на стакан гречки,1,5 стакана кипятка.

думаю ничем не отлич.

ничем не отличается, от обеих быстро худеешь и быстро набираешь вес,

так как моно диета это не выход(((

Я пропариваю в кастрюле, но на всякий случай, кастрюлю обматываю полотенцем.=)

Ничего, мягкая. Блин, но на вкус ужасна! Я как-будто воду жую: такая гречка пресная. В соевом соусе ведь соль содержится, а ее нужно исключить, т.к. задерживает воду в организме.
Читала во внешке, что нельзя заменять гречку на вареную. Когда варишь гречку, то погибают те самые элементы, которые помогают очищать кишечник, поэтому гречку нужно обязательно запаривать.

Сегодня у меня второй день. Кефир не нашла 0%, поэтому разбавила кефир Молочный Дождик водой в соотношении 1:1.=)

Я без соуса..на гречке

Похудела за неделю на 6 кг. сейчас мой вес 48кг. Рост 160кг. Еще я прыгаю на скакалке кжд день, 100 прыжков в день. Вроде кожа нигде не висит)))

Отчет, сижу на гречке с 20 марта, вес 56,600

на сегодняшний день, т.е. 24 марта вес составаляет 54,800. Получается уже нету кило восемьсот.

А я с 21 марта на гречке. Сегодня взвесилась минус 1 кг! Почему так мало.

Вес мой 65 кг до диеты, сейчас 64 кг. Рост около 165 см. Вот так вот давишься гречкой, а результата практически нет.

Одно дело — похудеть. А вот вам вопрос на засыпку — как набрать вес? Вешу 35 кг.

Ангел, нормально же, у меня в день по 200-400грамм уходит, в в третий день вообще 100грамм ушло.

У меня сын 11 лет весит 43 кг, а как вообще здоровый, взрослый человек может 35 кг весить, даже не представляю.

сижу на этой диете

уже четвертый день и че то не худею =(( или слишком много гречки ем ))

не занимайтесь ерундой

это же моно диета получается. Как только перестанете придерживаться за пару дней наберете в 2 раза больше чем потеряли. Питайтесь нормально, меньше мучного и сладкого и похудеете без проблем.

Здравствуйте! Тоже задалась этим вопросом, но в интернете ответа не нашла. Решила сесть на эту диету и проверить. Диета работает. Кроме соевого соуса и гречи, позволяла себе кофе. Плюс необходимо пить не меньше двух литров воды в день. Несмотря на явные странности этой диеты (соль в соусе, калорийность гречи, отсутствие чувства голода) — диета правда работает. В количестве гречи себя не ограничивала. Единственное — не советую сидеть на этой диете больше недели (не разрушайте свой организм). Желаю удачи 🙂

Ко всему этому еще нужно заниматься спортом

Знаю верный способ сбросить до 10 кг за 25 дней) пишите )

Перезвоните мне пожалуйста 8 (499) 322-46-85, Екатерина.

Я запарила гречу сегодня, с завтра начну «худеть». Т. Е с 27 мая я на 2 недели сажусь на гречку с кефиром и яблоками))) только яблоки обязательно гренни Смит, зелёные

ТОЛЬКО ГРЕЧКА СЬЕТЕ ИЛИ КАК

моя знакомая так похудела. весила 70 при росте 170, развелась и стала так питаться. скинула до 50 кажется. не знаю точно за сколько времени. худенькая как тростиночка для своего роста.
но лучше не мучить так свой организм. это же индивидуально. кто-то худеет, кто-то наоборот полнеет. лучше питаться правильно и сбалансировано. и конечно же спорт.

Dasha1992, А лишняя кожа, что с ней делать, быстро худеть вредно, будут растяжки.

Организму нужен белок, эта диета неправильная уйдут мышцы и будут растяжки.

Гречневая диета отзывы и результаты похудевших

У гречневой крупы масса полезных свойств. Вот некоторые из них:

Гречневая крупа входит в список продуктов с самым высоким содержанием железа. Недостаток железа в организме можно заподозрить с появлением неприятных симптомов: утомляемость, апатия, низкая работоспособность, нарушение концентрации внимания, частая простуда. Для женской красоты и здоровья гречка – продукт и вовсе не заменимый.
Низкая калорийность. Да, сырая гречка калорийна: 330 ккал на 100 г продукта. Однако в сваренном виде гречневая крупа – это ценный диетический продукт с калорийностью всего 110 ккал. Подробнее о калорийности приготовленной гречки читайте здесь.
Один стакан гречневой каши содержит 20% дневной нормы клетчатки и ни грамма быстрых углеводов. Это означает, что регулярное употребление гречневой крупы помогает работе кишечника и не грозит набором лишнего веса.
Гречка содержит почти 13 г растительного белка на 100 г сырой крупы. Белки необходимы для похудения и нормального функционирования всего организма.

Гречневая диета доводит вес до его нормы. Она подойдет для особ, которые не хотят изматывать себя голоданием. На гречневой диете возможна коррекция веса на 5–10 кг за две недели, при этом идет не только процесс похудения, но и очистки организма.

К гречневой диете следует подойти обстоятельно. Так как рацион данной диеты ограничен в основном одной гречкой, то лучше всего подойдет максимально необработанная гречневая крупа.

Суть диеты

Для начала следует сказать, что гречку можно есть в любых количествах. Но обычно хватает одного стакана в день. Также возможно употребление нежирного (1%) кефира до 1 литра в день, одно яблоко несладких сортов или пару ложек нежирного йогурта. Вода – обычная для всех диет – простая, негазированная.

Так питаться следует ровно две недели. После диеты необходимо сделать перерыв на месяц, минимум недели на две. За это время необходимо полноценно питаться. После можно повторить гречневую диету.

Режим приема пищи

За 4–6 часов до сна необходимо прекратить прием пищи. При крайних случаях сильного чувства голода, можно выпить 1 стакан обезжиренного кефира, но не менее чем за 30 минут до сна.

Придуманы и испробованы десятки вариантов использования гречки для борьбы с лишним весом. Каждый из вариантов гарантирует быстрое похудение:

Варианты гречневых диет

Гречневая диета на 3 дня

Это скорее даже не диета, а разгрузочные дни. В ближайшие три дня вы едите только гречку, приготовленную по особому рецепту: один стакан промытой гречневой крупы насыпаем в емкость, заливаем двумя стаканами кипятка и укутываем на ночь полотенцем. Готово!

Такой вариант «гречневой разгрузки» переносится просто и дает ощущение легкости во всем теле.

Классическая гречневая диета на 7 дней

Подходящий вариант, когда похудеть нужно срочно. Продолжительность диеты – неделя. Правила простейшие: едим запаренную гречку без соли, сахара, масла и специй. Гречку можно смешать с кефиром или пить кефир отдельно. Разрешается употребить максимум 1 литр маложирного кефира.

В питье не ограничивайте себя: любое количество чая, кофе, минеральной или фильтрованной воды. Помним: сахар, молоко и сливки, газировки оставим на потом. Результат того стоит: за время диеты можно получить минус 10 кг.

Гречневая диета с сухофруктами: польза и вред

Частый спутник гречневой диеты – это раздражительность, вялость и апатия. Если почувствуете подобные симптомы, то внесите разнообразия горсточкой сухофруктов. Уточним: горсть сухофруктов – это 150 г кураги, изюма или чернослива на выбор или в смеси.

Сладкоежкам понравится такой бонус: сладости разнообразят вкус, поднимут настроение. Еще сухофрукты известны своей способностью улучшать перистальтику кишечника.

Хотя есть и недостатки у этой диеты:

Сладкие сухофрукты провоцируют резкие перепады уровня сахара в крови. Значит, не избежать и скачков аппетита
Даже с фруктами гречка приедается уже к концу третьего дня.

Гречневая диета на 14 дней

Если вы твердо решили худеть с помощью гречки, то предлагаем вариант более сбалансированный и разнообразный по составу. В меню кроме гречневой крупы смело добавляйте следующие продукты:

фрукты (кроме банана, винограда);
диетические овощные салаты;
яйцо;
йогурт низкокалорийный;
мед (одна ложка в сутки);
петрушка, укроп,
лук;
чай

Последнюю трапезу завершите за три часа до сна. Пейте чистую воду и зеленый чай. Можете даже добавить в напитки ломтик лимона – витамины лишними не бывают.

Такая вариация на тему гречневой диеты дает меньший отвес, чем гречневая монодиета. Но и переносится она проще. И шансов, что сброшенный вес вернется обратно, на порядок меньше.

Макробиотическая диета

Макробиотическая версия классической гречневой диеты разработана специально для людей деловых и активных. Длительность диеты – 3 дня.

Из привычной гречки готовим необычное блюдо: гречневые шарики. Для этого чуть больше стакана сырой крупы варим в едва подсоленной воде. Ориентиром готовности гречки будем считать консистенцию: если гречневую кашу можно размять до состояния фарша, то половина дела сделано. Смешиваем гречневый фарш с морковью и болгарским перцем, которые предварительно измельчаем, и сбрызгиваем лимонным соком. Готово! Теперь осталось скатать клубочки размером с перепелиное яйцо и не забыть прихватить на работу.

При малейшем ощущении голода кладем в рот гречневый шарик и рассасываем. Проверено: сытость наступает быстро, а результаты порадуют, даже если предыдущие попытки похудеть провалились с треском.

Правильный выход из диеты

Гречневая диета дисциплинирует. После ее завершения вы вряд ли съедите слишком много. Но следите, чтобы в первые дни выхода не было срывов на слишком калорийные продукты: кондитерские изделия, колбасы, жирные соусы, алкоголь. Пищеварению, привыкшему к легкости, не понравится такой контраст. В лучшем случае все закончится несварением и тяжестью.

Отзывы похудевших

Гречневую диету каждый переносит по-разному . Одни чувствуют подъем сил и прилив энергии, другие наоборот – ощущают усталость и апатию. Но почти все, кто хотя бы раз в жизни попробовал гречку для борьбы с лишними килограммами, отмечают хорошие отвесы.

На двухдневной гречневой диете реально сбросить до 4 кг. Результаты зависят от первоначального веса: чем больше вес, тем ощутимей отвес. Но не обольщайтесь: так стремительно жир не уходит. Вес уменьшается за счет потерь лишней воды и очищения кишечника. Зато похудевшие отмечают улучшение цвета лица, налаживается сон и даже уменьшается запах изо рта. Гречка действует, как губка: вымывает все лишнее и не вредит организму.

Классическая семидневная диета прогонит до 10 лишних кг. Здесь вы уже точно заметите, как уменьшились объемы тела. Одежда станет свободной. Особенно явными окажутся изменения в области талии. Худеть на классической диете сложнее. Уже на 3–4 день гречка перестанет радовать глаз и желудок. Некоторые худеющие говорят, что и аппетит пропадает вместе с желанием съесть еще порцию заваренной гречки. Особенно упорные диетчики, пренебрегающие советом врачей не повторять гречневую диету чаще двух раз в год, с сожалением отмечают: вторая и последующие попытки похудеть на гречке уже не дают таких воодушевляющих результатов.

Сухофрукты в дуэте с гречкой также дают ощутимые результаты: за 3 дня теряется до 4 кг. Правда, у некоторых возникает соблазн съесть сухофруктов сверх нормы, потому что гречка сама по себе безвкусна и не дает долгого насыщения. Следите за соблюдением нормы, чтобы результат не заставил себя ждать!

Двухнедельная диета на гречке, несмотря на длительность, переносится легче всего. Средняя потеря веса составляет 7 кг, но возможны результаты и до 16 кг, если начальный вес составлял 100 кг и выше. Будьте готовы, что после выхода из диеты в течение двух недель вернется треть сброшенных килограммов – это нормально. Чтобы не вернулись и остальные, соблюдайте меру в пище.

Макробиотическая диета, по отзывам и результатам, оказалась самой результативной. Голод на таком питании не ощущается за счет дробности питания. Свежие овощи заряжают витаминами и превосходно очищают кишечник. За время диеты уходит до 5 кг. У некоторых аллергиков после завершения макробиотической диеты даже уменьшается зуд и аллергический насморк!

Часто задаваемые вопросы о гречневой диете

Сколько можно сидеть на гречневой диете?

Как и все монодиеты, гречневую диету с большой натяжкой удается назвать сбалансированной. Значит, все дни похудения организм будет находиться в состоянии стресса. Мы ведь любим себя и не хотим проблем со здоровьем? Тогда не ешьте только гречку дольше, чем три дня подряд.

Семидневные и двухнедельные диеты используйте лишь в исключительных случая и не чаще, чем раз в полгода. При таком раскладе организм не только охотно отдаст лишние килограммы, но и не пострадает.

Можно ли имбирь при гречневой диете?

С имбирем все неоднозначно. Корень имбиря – верный помощник в борьбе с лишним весом. Имбирный чай – ароматный и полезный напиток без лишних калорий. Но имбирь имеет и противопоказания: болезни почек, печени и сердца. Не рекомендуется употреблять имбирь при нарушении работы желудочно-кишечного тракта и в период обострения хронических болезней.

Можно ли есть яблоки?

Для достижения лучших результатов некоторые рекомендуют дополнить яблоками. Но не всегда это оказывается уместным. Они содержат витамины и пищевые волокна, которые создают ощущение сытости. Но яблоки – это еще и источник быстрых углеводов. Поэтому балуя себя на диете парой яблочек, готовьтесь к меньшим отвесам. Расставляйте приоритеты: комфорт или результативность.

Сколько можно скинуть?

За первые дни гречневой диеты организм теряет до килограмма в сутки. Это объясняется выведением лишней жидкости из организма. За таким впечатляющим похудением следует период, когда вес значительно не уменьшается, зато объемы только радуют – сантиметры медленно, но уверенно тают на глазах.

Как и говорилось раннее, за время первой гречневой диеты есть возможность сбросить до 10 кг.

Во время повторных курсов этой диеты, результат не так ощутим, но тем не менее виден – 3–5 кг. Отличительная особенность гречневой диеты – сброшенные килограммы продолжительное время не возвращаются. Если конечно после диеты придерживаться рационального питания и вести активный и здоровый образ жизни.

Какая диета лучше: гречневая или рисовая?

Единственного верного ответа на этот вопрос не существует. Все зависит от индивидуальных особенностей организма. Одни лучше переносить рисовую диету, другие предпочитает гречневую.

Если количество сброшенных кг рассматривать как результат, то рисовая диета эффективнее. Но при ближайшем рассмотрении оказывается, что такие отвесы происходят за счет выхода лишней жидкости. Гречка лучше вытесняет жир.

Побочный эффект обеих диет – очищение организма. Здесь рисовой крупе нет равных! Зато срывы на гречке случаются реже.

Гречневая каша с овощами и соевым соусом – кулинарный рецепт. Каша гречка пряный овощной

Оригинальный рецепт гречневой каши для правильного питания

Ингредиенты:

1 чашка гречневой крупы (самый правильный выбор — зеленая гречка);
1 крупное куриное яйцо (взбитое);
2 чашки слабосоленого овощного бульона (на ваш вкус);
2 столовые ложки соевого соуса (подойдет и обычный, и с пониженным содержанием натрия);
2 столовые ложки неразбавленного рисового уксуса;
1 чайная ложка азиатской чили-пасты или соуса самбал (используемая как приправа пастообразная пряная смесь на основе креветочной пасты и острого перца);
1 чайная ложка сахара;
2 столовые ложки разогретого кунжутного масла;
6 перьев зеленого лука, мелко нарезанных;
2 измельчённых зубчика чеснока;
1 столовая ложка измельчённого свежего корня имбиря;
2 большие моркови, натёртые на крупной тёрке;
1 красный болгарский перец (нарезанный и очищенный от семян);
220 граммов зеленой фасоли.

Оригинальный процесс приготовления

Высыпьте гречку в большую чашку и добавьте туда взбитое яйцо, тщательно перемешайте.
Поставьте кастрюлю на средний огонь, чтобы она просушилась и была разогрета. Затем выложите в неё смесь и нагревайте, помешивая, около двух минут, до момента, когда яйцо начнёт спекаться, а зерна гречки будут рассыпчатыми.
Влейте овощной бульон и доведите полученную массу до кипения. Накройте кастрюлю крышкой и уменьшите огонь до минимума. Продолжайте варить около 15 минут: жидкость должна впитаться, а гречка стать мягкой.
Выложите отваренную гречку на противень и дайте ей остыть в течение 10 минут. Убедитесь, что зерна отделены друг друга и не слипаются.
Пока гречка остывает, приготовьте соус: взбейте соевый соус, уксус, чили-пасту, и сахар в небольшой миске.
Нагрейте ещё раз большую кастрюлю на среднем огне. Помешивая, бланшируйте в масле зеленый лук, чеснок и имбирь. Для этого достаточно 30 секунд.
Добавьте морковь, перец и зеленую фасоль. Хаотично помешивая, обжаривайте, пока овощи не станут мягкими. Это займёт около 2 минут.
Добавьте теперь остывшую и обсохшую гречку и продолжайте обжаривать в течение 1 минуты. После этого влейте в смесь соевый соус и прогрейте, встряхивая и помешивая, 1 минуту.

Советы от создателей рецепта:

Вы можете заменить гречку коричневым рисом и пропустить все шаги, связанные с предварительным приготовлением крупы.
Зерна гречки, обжаренные с яйцом, а затем уже сваренные, — довольно старомодный метод получения рассыпчатой крупы. Если вам это показалось хлопотным, можете попробовать обжарить ее, как рис.
Предложенный рецепт гречневой каши с овощами и соевым соусом — один из самых простых, хотя и не традиционных. Вы можете экспериментировать, пробуя различные продукты и специи, придающие каше пикантность. Не ограничивайте свою фантазию, творите!

Ингредиенты:

Да, конечно, она хоть как-то на защитит.
Ношу, потому что требуют.
Да, но надеваю только в магазине.
Нет, толку от маски нет, ношение этой гадости – нарушение прав человека.
Достали уже со своими масками!

Журнал современной женщины myJane, проект группы «МедиаФорт».

Связаться с редакцией журнала можно по почте [email protected]
Реклама на сайте, общие вопросы: [email protected]

Обсудить новые функции на myJane, внести свои предложения, сообщить об ошибках, Вы можете в группе

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1270 ккал	белки 36 г	жиры 56.7 г	углеводы 164.3 г
Порции
ккал 635 ккал	белки 18 г	жиры 28.4 г	углеводы 82.2 г
100 г блюда
ккал 208.2 ккал	белки 5.9 г	жиры 9.3 г	углеводы 26.9 г

Фото блюда

Описание

Гречневая каша с мясом и чесноком в соевом соусе, готовится очень просто и не долго. Для готовки понадобятся также чеснок, вареное мясо и морковь. Соевый соус придает обычной гречке, неповторимый аромат и насыщенность. Получается очень легкой и диетической, так, как готовится без добавления масла.

Написать сообщение
Подписаться
Дружить
В профиль
Жалоба

Ингредиенты рецепта

ОПИСАНИЕ

Гречка по-восточному — один из самых необычных рецептов приготовления грибной каши гречневой: с сахаром, перцем и соевым соусом. Рецепт из книги «365 рецептов на каждый день» Юлии Высоцкой. Книга не изобилует яркими красочными фото, но зато в ней множество необычных, подробно описанных рецептов. Гречка по-восточному — тому подтверждение. Приятного!

Особенности употребления гречки при похудении

Гречневая диета основывается на употреблении в пищу непосредственно запаренной крупы или в комбинации с другими продуктами. Результативность похудения достигается за счет пониженной калорийности меню, отсутствия в рационе быстрых углеводов. Поставленный в подобные условия организм вынужден для пополнения необходимой ему энергии черпать ее запасы из жировых тканей.

При правильной организации диетического режима важные для жизнедеятельности вещества организм будет получать с гречкой.

Для справки. Польза гречки для похудения заключается в наличии в составе растительной клетчатки, которая обеспечивает быстрое и длительное насыщение, выводит из организма лишнюю жидкость, очищает кишечник от шлаков и токсинов, нормализует обмен веществ, стул.

В продажу гречка поступает в четырех производственных формах. Это крупа-ядрица (цельные зерна, очищенные от поверхностной оболочки), сечка (очищенные и крупно измельченные зерна), смоленская крупа (очищенные мелкодробленые зерна) и гречневая мука.

Принимая во внимание полезные свойства, наилучшим продуктом для гречневой диеты считается крупа-ядрица. От других сортов она выгодно отличается высоким содержанием в зернах первичных ценных элементов: белков, аминокислот, витаминов, минеральных солей.

Чтобы сохранить наибольшее количество питательных и ценных веществ, крупу следует не отваривать, а запаривать кипятком.

Как готовить гречку при диетическом питании:

Стакан гречневой крупы перебрать и тщательно промыть до прозрачной воды.
Засыпать крупу в емкость с плотно закрывающейся крышкой. Можно использовать термос.
Залить зерна 2-3 стаканами кипятка. Количество воды можно корректировать в зависимости от желаемой консистенции. Более рассыпчатая каша получается при добавлении меньшего количества кипятка.
Кастрюлю закрыть крышкой, укутать теплым полотенцем, оставить на ночь доходить до кондиции.

Готовую запаренную гречневую кашу необходимо употреблять на протяжении следующего дня в соответствии с выбранной диетой. Существует множество диетических режимов с гречкой, что позволяет подобрать оптимальный как по рациону, так и по продолжительности:

Гречневая монодиета на 3 дня. Основана на пяти-шестиразовом употреблении запаренной гречки в неограниченном количестве. В промежутках между приемами пищи за 30 минут до или после еды необходимо пить чистую воду в объеме 1,5-3 л в сутки. В среднем за три дня можно потерять 2-3 кг.
Диета на 5 дней. Такой режим питания допускает употребление гречневой крупы, настоянной на маложирном кефире. Можно есть продукты по отдельности, а гречку, как и в предыдущем рецепте, запаривать кипятком. Особенность такой методики похудения заключается в том, что крупа удаляет накопленные шлаки и токсины из кишечника, а кефир обеспечивает их быстрое выведение наружу. Пятисуточная диета способна избавить от 4 кг.
Диета на 7 дней. Допускает употребление в разумных пределах запаренной каши и других полезных продуктов, в основном кисломолочной продукции, овощей, фруктов. Также следует выпивать ежедневно около 2 л чистой воды без газа. За неделю такого режима можно похудеть на 5-6 кг.
Диета на 14 дней. Так как диета долгая, она содержит практически все необходимые человеку продукты. В течение дня едят гречку, которую готовят разными способами: запаривают кипятком, настаивают на кефире, молоке. В ограниченном количестве вводят овощи, фрукты, нежирные сорта мяса и рыбы, филе индейки, яйца, обезжиренный творог и сыры. Также каждый день нужно пить минимум 2 л воды. В среднем минус составляет 7-8 кг. Если подключить физические нагрузки, можно повысить эффективность похудения до 10 кг.

С каким соусом есть гречку на диете

Наиболее часто вкус гречневой крупы корректируют с помощью натурального соевого соуса, обезжиренного кефира и других кисломолочных напитков, растительного масла (оливкового, льняного, тыквенного).

В качестве заправки для каши используют свежевыжатые овощные соки, наиболее популярный из них томатный. Гречка хорошо сочетается со многими продуктами, поэтому для разнообразия в соус добавляют зелень, специи, сушеные травы, грибы.

Совет. Необходимо полностью отказаться от высококалорийных соусов, майонезов, кетчупов. В идеале использовать диетический соус для гречки собственного приготовления, так вы будете уверены в качестве продукта.

Подходит ли соевый соус в качестве подливы для гречки при похудении

В умеренном количестве диетологи разрешают использовать соевый соус в период похудения, но только натуральный продукт, не содержащий вредные пищевые добавки.

А как же соль, которая находится в составе соевого соуса, ведь ее рекомендовано исключить в период похудения? Грамотно организованный режим питания предполагает не отказ от соли, а снижение ее дневной нормы до 5 г в сутки.

Соль в умеренном количестве полезна для организма, необходима для слаженной работы внутренних органов и систем. Ее дефицит проявляется слабостью, сонливостью, плохим настроением, апатией, головной болью. Поэтому соевый соус при похудении служит тем самым источником соли.

При покупке соуса обращайте внимание на состав, дату изготовления и сроки хранения. Среди широкого ассортимента лучше всего покупать продукт от проверенных и известных производителей.

Калорийность и БЖУ соевого соуса

Натуральный соевый соус имеет низкую калорийность — 53 ккал на 100 г — и в среднем содержит:

белки — 8,1 г;
жиры — 0,6 г;
углеводы — 4,1 г.

Кроме белков, жиров и углеводов в состав входят пищевые волокна, зола, глюкоза и сахароза, аминокислоты, насыщенные жирные кислоты, омега-3 и омега-6 жирные кислоты.

Очевидное преимущество соевого соуса в том, что при малой калорийности и низком содержании жиров он насыщает организм полезными веществами.

Важно! Не стоит забывать, что в составе имеется соль, которая при чрезмерном употреблении снижает эффективность похудения и задерживает жидкость в организме, что приводит к появлению отечности.

Витаминно-минеральный состав соевого соуса

Соевый соус — это густая жидкость темного цвета с характерным выраженным запахом. За счет наличия в составе производных глутаминовой кислоты она хорошо подчеркивает вкус блюд.

Соевый соус содержит множество витаминов: бетаин, фолиевую и никотиновую кислоты, тиамин, рибофлавин, холин, пиридоксин, пантотеновую кислоту. Из минеральных солей в составе обнаружены высокие концентрации натрия (422,5% от нормы в 100 г), марганца (50,9%), фосфора (20,8%), магния (18,5%). В меньшем количестве содержатся кальций, калий, железо, медь, цинк, селен.

В зависимости от способа приготовления соусы различаются, вкусом, консистенцией, запахом, содержанием соли. Самый популярный китайский соевый соус, который готовится из соевых бобов с добавлением небольшого количества зерна. Соусы, в свою очередь, делятся на сваренные и смешанные.

Как для обычного рациона, так и в период похудения диетологи советуют использовать сваренный и профильтрованный соевый соус. Он не содержит добавки, состоит из соли, воды, пшеницы и бобов. В то время как в смешанные соусы после процеживания добавляют вкусовые добавки.

Какие еще низкокалорийные соусы можно добавлять к гречке при похудении

Меню диеты на 7 и 14 дней должно содержать в рационе фактически все продукты из разных категорий, благодаря чему можно готовить вкусные, оригинальны соусы из доступных продуктов. Как видите, рацион на гречневой диете может быть разнообразным.

Томатный с зеленью

Самый известный низкокалорийный соус для гречки. Блюдо получается не только вкусным, но и полезным. Томаты противостоят свободным радикалам, способствуют защите от разного рода заболеваний, в том числе онкологических, выводят излишки воды из организма, приводят в норму процессы обмена веществ и кровообращения.

Ингредиенты:

спелые помидоры — 0,5 кг;
лук репчатый — 1 головка;
морковь — 1 шт. (если мелкая, то 2 шт.);
перец сладкий салатный — 2 шт.;
чеснок — 1-2 зубчика;
растительное масло — по минимуму;
специи: базилик, прованские травы, кинза;
зелень — укроп, петрушка;
соль — по вкусу.

Рецепт приготовления:

Лук и морковь очистить от кожуры. Далее лук порезать мелкими кубиками, морковь натереть на терке.
Чеснок измельчить с помощью ножа или специального пресса.
Помидоры на 30-60 секунд залить кипятком, ополоснуть холодной водой, снять кожуру и удалить плодоножки.
Перец очистить от семян и внутренних перегородок и порезать на порционные кусочки.
В чашу блендера сложить томаты и перец и взбить до однородной консистенции.
Раскалить растительное масло, выложить лук, пассеровать до золотистой корочки. Через 5-10 минут добавить морковь и готовить еще 5 минут. Потом добавить томатное пюре, специи и соль, перемешать. Томить на среднем огне 5-7 минут. Сверху засыпать мелко нарубленной зеленью.

Подливка диетическая из сметаны

Для ее приготовления необходима сметана с низким процентом жирности — 10% или 15%.

Продукты:

сметана — 50 г;
мука пшеничная — 1 ст. л.;
вода — 150 мл;
соль, специи;
растительное масло — 1 ст. л.;
зелень.

Как приготовить сметанный соус:

В сотейнике нагреть растительное масло, ввести муку и пассеровать до кремового цвета, постоянно помешивая.
Потом добавить воду и хорошо размешать, чтобы смесь была однородной консистенции, без комков. Проварить на медленном огне 5-10 минут.
В сотейник добавить сметану, соль, специи, сушеные травы на выбор, перемешать и довести до кипения. Снять с плиты. Сверху посыпать рубленой зеленью.

Белый греческий соус с огурцами

Еще одна диетическая подлива к гречке. Для ее приготовления понадобятся:

свежие огурцы;
натуральный йогурт;
чеснок;
укроп;
базилик;
мята;
соль.

Рецепт:

Огурцы хорошо промыть, натереть на терке, выложить в марлю, сложенную в несколько слоев, и отжать.
В отдельную миску сложить огуречную массу, измельченный чеснок, мелко нарубленную зелень, добавить натуральный несладкий йогурт, специи, соль, перемешать. Соус готов к употреблению.

Рецепт «Гречка по-монастырски с соевым соусом»:

Сухие грибы промыть и замочить в холодной воде на несколько часов.

Морковь натереть на крупной терке.

Лук мелко нарезать.

На сковороду выложить овощи и обжаривать их несколько минут, постоянно помешивая.

Грибы достать из воды, немного отжать, выложить к овощам. Обжаривать ещё минут 5.

Добавить натурально сваренный соевый соус Kikkoman. Потушить 3-5 минут.

Обжаренные с соевым соусом грибы разложить по горшочкам.

Гречку промыть и выложить в каждый горшочек примерно половину стакана крупы.

В каждый горшочек налить по одному стакану воды и добавить соевого соуса Kikkoman. Закрыть крышкой и поставить в духовку на медленный огонь, на 20-25 минут. Выключить газ и оставить горшочки томиться ещё на 15-20 минут, не открывая духовку.

Достать горшочки из духовки, перемешать содержимое и посыпать зеленью. Приятного аппетита. Поститесь постом приятным.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Гречка по-монастырски с соевым соусом

В этом блюде удивительно сочетаются православные традиции и современные вкусы. Соевый соус Kikkoman придает пикантность этому простому, сытному блюду. А поданное в горшочках это блюдо украсит любой стол.

Категория: Горячие блюда › Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Гречка по-монастырски с соевым соусом»:

Попробуйте приготовить вместе

Пищевая ценность порции

% от дневной нормы

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Гречневая крупа, также известная нам как гречка – это семена растения гречиха, близкого родственника ревеня и щавеля.

Из шампиньонов можно готовить все, что угодно: супы, жюльены, тушеные блюда. Шампиньоны можно жарить, подрумянивать на гриле, фаршировать или делать начинку из них.

Сухие грибы — это не просто замена свежим грибам, это отдельный ингредиент, приправа, которая придаст блюду замечательный грибной аромат.

Головка белого лука отличается плотной кожурой белого цвета и аккуратной формой. Это двухлетнее растение имеет богатую историю, ведь его употребляли в пищу еще несколько тысячелетий назад.

Слово «чили», которым называют плоды кустистого растения, растущего в Америке, в переводе с ацтекского языка означает «красный».

Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.

У всех видов мяты сильный освежающий аромат, и все они замечательны в салатах, соусах и заправках.

Растительное масло — это растительный жир плодов, семян, корней и прочих частей растений, полученный либо классическим путем отжима, либо методом экстрагирования.

Кардамон — это плоды многолетнего травянистого растения из семейства имбирных. Бледно-зеленые сухие капсулки, в них прячутся темные семечки с пряно-жгучим, слегка камфорным запахом — это и есть пряность, родина ее — Индия и Цейлон.

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

Как приготовить гречку с овощами и соевым соусом по-русски

Стоит помнить, что оригинал рецепта — это скорее диетическое блюдо, потому соль там лишь подразумевается в готовых соусах и все ингредиенты подобраны соответствующем образом. Если вы на диете, то рекомендуем максимально точно повторить авторскую идею, а также приглашаем к нам в раздел диет — там вы найдете для себя много полезных материалов. Те, кто не соблюдает специальную диету, могут быть свободнее в выборе продуктов. Используйте наши предложения, пробуйте сами, что и как будет вкуснее. Будем рады вашим идеям, вашей оценке оригинала блюда и нашей вариации в комментариях!

Чтобы лучше понимать, почему зарубежом чаще в блюдах используется зеленая гречка, а не коричневая, как у нас, советуем прочесть нашу эксклюзивную статью о том, где едят гречку. Так как у нас зеленой гречки в наличии не было, мы в качестве основного ингредиента выбрали самую обычную ядрицу. Это ускорило процесс, так как не нужно было заморачиваться с яйцом, добиваясь рассыпчатой гречки после варки. Она такой и вышла, без особых хлопот!

Сам процесс приготовления мы не изменяли и полностью ориентировались на оригинал, чему в последствии были очень рады и вы узнаете почему. Как говорилось, мы заменили некоторые ингредиенты:

В рецепте предлагают использовать овощной бульон, но не уточняют из каких овощей. Мы выбрали самый простой вариант: используя технологию того, как варить гречку на воде, добавили в кастрюлю 1 головку репчатого лука. На этом этапе соли не добавляли.
Выложив гречку на противень для просушки, мы её всё же посолили: никому не хотелось кушать несоленое блюдо. Что интересно — соли добавили единственный раз и всего пару небольших щепоток, но при дегустации готового блюда недостатка в ней не было. Выходит, как и в оригинале, блюдо можно не солить вовсе, — и это будет незаметно, зато польза значительная. Это особенно важно при условии, что вы и так часто кушаете много соленого.
Чили-паста у нас не продается, равно как и креветочный самбал, потому мы взяли обычную густую томатную пасту, разогрели ее в металлическом стаканчике и добавили красный перец, немного черного, любимых приправ (тут на вкус). Заметим, что какие бы вы приправы не положили, их буйство вкусов в конечном блюде будет слабо заметно, так как всё равно аромат овощей выйдет на первый план. Потому мы решили в следующий раз добавлять магазинный острый кетчуп или лишь порошковый красный перец к томатной пасте.
Думается, рисовый уксус можно было заменить на обычный столовый, но мы использовали яблочный и в итоге очень этому порадовались — приятные фруктовые нотки были заметны и очень гармонировали с основным вкусом блюда, особенно с морковью.
Кунжутного масла у нас не было, было только подсолнечное — пустили его в ход.
Свежий имбирь заменен порошковым. Это довольно ароматная приправа, и мы опасались, что такое его количество придётся не по вкусу русскому человеку. Однако после термической обработки его даже не чувствовалось, потому можно смело соблюдать пропорции.
Отметим: 2 большие морковки были натерты на корейской тёрке, хотя в рецепте настаивается на обычной крупной. В итоге, сошлись во мнении, что на корейской тёрке получилось лучше: блюдо выглядело аппетитнее, морковочка была самым запоминающимся ингредиентом в нём. Поначалу, как и с имбирем, смутило её количество — полная с горкой тарелка. Сразу подумалось, что размеры понятия «большая морковка» у нас и у западных кулинаров как-то различаются. Но в процессе дегустации стало ясно: именно обилие моркови делает это блюдо особенно вкусным. Так что мы в очередной раз убедились, что пропорции в рецепте отлично подобраны, и можно смело их соблюдать.
Зеленую фасоль мы заменили на консервированную белую. Не знаю как вы, а мы её очень любим и были крайне рады, что она попала в блюдо. Правда, хотели сначала на ночь замочить обычную фасоль, но потом перечитали авторские рекомендации и отметили, что этот рецепт гречневой каши позиционируется как блюдо быстрого приготовления, потому в этом неравном бою победила консервированная фасоль.

Вот мы и описали, что было изменено в оригинальном рецепте. Первые впечатление после того, как гречневая каша с овощами и соусом была выложена на тарелку: красиво, очень красиво. Буйство оранжевых красок моркови и красного цвета паприки пробуждало дикий аппетит, глаз радовался, желудок неистово просил всё это дать ему.

Вкусовые качества каши оказались не менее выдающимися, чем внешний вид: легкий фруктовый привкус яблочного уксуса отлично гармонировал со сладкой морковкой, которая в целом и определила вкус самой каши — это реально очень вкусная комбинация.

Понравилась и консистенция каши. Как может вообще не нравиться рассыпчатая гречка? Но хрустящие полоски морковки сделали её еще приятнее. Заметьте, овощи мы обжаривали значительно меньшее время, чем обычно. Сказать честно, предполагали, что, кушая такую нежную гречневую кашу, будем хрустеть морковкой и болгаркой. Но, друзья, всё было мягенькое, чем очень удивило. Прямо-таки чудеса — овощи приготовились при минимуме термической обработки, то есть сохранили большинство полезных веществ и витаминов! Это ещё одно доказательство того, что этот рецепт приготовления делает блюдо максимально полезным, не лишая его вкусовых качеств. А слегка хрустящая морковка напомнила её корейский вариант, от чего казалась ещё вкуснее.

Подводя итог, хотелось бы сказать, что любое обыденное и немного надоевшее блюдо можно превратить в маленький кулинарный шедевр, чуть-чуть уйдя за рамки привычного. Казалось бы: к классической гречневой каше мы добавили лишь соус, немного привычных овощей и чуть больше обычного моркови. А в итоге получили очень вкусное блюдо, причем максимально полезное, внешне радующее глаз и вызывающее аппетит притягательным ароматом.

Команда grechkalife.ru желает и вам испытать те же положительные эмоции при приготовлении этой каши и радость при её употреблении.

Постскриптум: мы будем очень благодарны за ваше мнение о рецепте. Оставляйте его в комментариях, делитесь советами и вкусовыми предложениями. Кстати, в комментарии к оригиналу статьи один из кулинаров сообщил, что вместо гречки использует булгур. Наверняка и такой вариант будет очень и очень вкусным.

Оригинал статьи: www.epicurious.com/recipes/food/views/stir-fried-buckwheat-51195240

Приготовление:

Крупу промыть, залить стаканом воды, сварить до готовности без соли. Отдельно на сковороде обжарить репчатый лук и тертую морковь. В уже остывающую гречку добавить соевый соус. Гречку пересыпать в обжарку, перемешать, сверху разбить яйцо и запечь под крышкой.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!

Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.

Диета на гречке можно ли добавлять соевый соус

Среди разнообразия режимов и методик похудения наиболее широкое распространение получили диеты на крупах. Гречневая диета представляет собой недорогой, простой и результативный способ прийти в форму и убрать лишние сантиметры на талии. Очевидное преимущество гречки в высоком содержании полезных элементов, что помогает не только избавиться от ненужных килограммов, но и оздоровить организм в целом.

Люди, которые осознанно приняли решение худеть на гречке, вынуждены отказаться от жареной и жирной пищи, копченостей, масла, высококалорийных соусов и приправ, соли. А ведь трудно представить любое блюдо без добавления соли, так как это самый популярный усилитель вкуса. Для тех, кто не приемлет употребление пресной каши, идеальным вариантом будет гречка с соевым соусом для похудения.

Химический состав и пищевая ценность гречки

Химический состав, питательные и диетические свойства крупы напрямую зависят от сорта, условий выращивания и хранения, способа термической обработки. В плане полезности для организма наиболее подходящей считается ядрица.

В среднем 100 г сырых зерен содержат:

воду — 14 г;
пищевые волокна — 11,3 г;
золу —1,7 г;
крахмал;
легкоусвояемые углеводы (сахарозу, фруктозу, мальтозу, лактозу);
незаменимые и заменимые аминокислоты;
жирные кислоты.

Микроэлементы и витамины

Гречневая крупа — кладезь важнейших витаминов. В зернах содержится бета-каротин (провитамин А), витамины группы В (тиамин, рибофлавин, ниацин, холин, пиридоксин, фолаты, пантотеновая кислота), аскорбиновая и никотиновая кислоты, витамины Е, К, Н.

Не менее разнообразен минеральный состав. В гречке обнаружена высокая концентрация кремния (270% от суточной нормы в 100 г), марганца (78%), меди (64%), магния (50%), молибдена (49,1%), фосфора (37,3%), железа и фосфора (37%). В меньшем количестве имеются кальций, калий, натрий, сера, хлор, йод, кобальт, селен, фтор, хром, цинк.

Калорийность, БЖУ и гликемический индекс вареной гречки

В процессе варки гречневая крупа утрачивает две трети калорийности — у каши на воде она составляет всего 101 ккал.

В 100 г гречневой каши, приготовленной из крупы ядрицы без соли и масла, содержатся:

белки — 3 г;
жиры — 3,4 г;
углеводы — 14,6 г.

Гликемический индекс гречки варьируется в пределах 50-60 единиц.

Особенности употребления гречки при похудении

Для справки. Польза гречки для похудения заключается в наличии в составе растительной клетчатки, которая обеспечивает быстрое и длительное насыщение, выводит из организма лишнюю жидкость, очищает кишечник от шлаков и токсинов, нормализует обмен веществ, стул.

Как готовить гречку при диетическом питании:

Стакан гречневой крупы перебрать и тщательно промыть до прозрачной воды.
Засыпать крупу в емкость с плотно закрывающейся крышкой. Можно использовать термос.
Залить зерна 2-3 стаканами кипятка. Количество воды можно корректировать в зависимости от желаемой консистенции. Более рассыпчатая каша получается при добавлении меньшего количества кипятка.
Кастрюлю закрыть крышкой, укутать теплым полотенцем, оставить на ночь доходить до кондиции.

Гречневая монодиета на 3 дня. Основана на пяти-шестиразовом употреблении запаренной гречки в неограниченном количестве. В промежутках между приемами пищи за 30 минут до или после еды необходимо пить чистую воду в объеме 1,5-3 л в сутки. В среднем за три дня можно потерять 2-3 кг.
Диета на 5 дней. Такой режим питания допускает употребление гречневой крупы, настоянной на маложирном кефире. Можно есть продукты по отдельности, а гречку, как и в предыдущем рецепте, запаривать кипятком. Особенность такой методики похудения заключается в том, что крупа удаляет накопленные шлаки и токсины из кишечника, а кефир обеспечивает их быстрое выведение наружу. Пятисуточная диета способна избавить от 4 кг.
Диета на 7 дней. Допускает употребление в разумных пределах запаренной каши и других полезных продуктов, в основном кисломолочной продукции, овощей, фруктов. Также следует выпивать ежедневно около 2 л чистой воды без газа. За неделю такого режима можно похудеть на 5-6 кг.
Диета на 14 дней. Так как диета долгая, она содержит практически все необходимые человеку продукты. В течение дня едят гречку, которую готовят разными способами: запаривают кипятком, настаивают на кефире, молоке. В ограниченном количестве вводят овощи, фрукты, нежирные сорта мяса и рыбы, филе индейки, яйца, обезжиренный творог и сыры. Также каждый день нужно пить минимум 2 л воды. В среднем минус составляет 7-8 кг. Если подключить физические нагрузки, можно повысить эффективность похудения до 10 кг.

С каким соусом есть гречку на диете

Совет. Необходимо полностью отказаться от высококалорийных соусов, майонезов, кетчупов. В идеале использовать диетический соус для гречки собственного приготовления, так вы будете уверены в качестве продукта.

Подходит ли соевый соус в качестве подливы для гречки при похудении

Калорийность и БЖУ соевого соуса

Натуральный соевый соус имеет низкую калорийность — 53 ккал на 100 г — и в среднем содержит:

белки — 8,1 г;
жиры — 0,6 г;
углеводы — 4,1 г.

Важно! Не стоит забывать, что в составе имеется соль, которая при чрезмерном употреблении снижает эффективность похудения и задерживает жидкость в организме, что приводит к появлению отечности.

Витаминно-минеральный состав соевого соуса

Какие еще низкокалорийные соусы можно добавлять к гречке при похудении

Томатный с зеленью

Ингредиенты:

спелые помидоры — 0,5 кг;
лук репчатый — 1 головка;
морковь — 1 шт. (если мелкая, то 2 шт.);
перец сладкий салатный — 2 шт.;
чеснок — 1-2 зубчика;
растительное масло — по минимуму;
специи: базилик, прованские травы, кинза;
зелень — укроп, петрушка;
соль — по вкусу.

Рецепт приготовления:

Лук и морковь очистить от кожуры. Далее лук порезать мелкими кубиками, морковь натереть на терке.
Чеснок измельчить с помощью ножа или специального пресса.
Помидоры на 30-60 секунд залить кипятком, ополоснуть холодной водой, снять кожуру и удалить плодоножки.
Перец очистить от семян и внутренних перегородок и порезать на порционные кусочки.
В чашу блендера сложить томаты и перец и взбить до однородной консистенции.
Раскалить растительное масло, выложить лук, пассеровать до золотистой корочки. Через 5-10 минут добавить морковь и готовить еще 5 минут. Потом добавить томатное пюре, специи и соль, перемешать. Томить на среднем огне 5-7 минут. Сверху засыпать мелко нарубленной зеленью.

Подливка диетическая из сметаны

Для ее приготовления необходима сметана с низким процентом жирности — 10% или 15%.

Продукты:

сметана — 50 г;
мука пшеничная — 1 ст. л.;
вода — 150 мл;
соль, специи;
растительное масло — 1 ст. л.;
зелень.

Как приготовить сметанный соус:

В сотейнике нагреть растительное масло, ввести муку и пассеровать до кремового цвета, постоянно помешивая.
Потом добавить воду и хорошо размешать, чтобы смесь была однородной консистенции, без комков. Проварить на медленном огне 5-10 минут.
В сотейник добавить сметану, соль, специи, сушеные травы на выбор, перемешать и довести до кипения. Снять с плиты. Сверху посыпать рубленой зеленью.

Белый греческий соус с огурцами

Еще одна диетическая подлива к гречке. Для ее приготовления понадобятся:

свежие огурцы;
натуральный йогурт;
чеснок;
укроп;
базилик;
мята;
соль.

Рецепт:

Огурцы хорошо промыть, натереть на терке, выложить в марлю, сложенную в несколько слоев, и отжать.
В отдельную миску сложить огуречную массу, измельченный чеснок, мелко нарубленную зелень, добавить натуральный несладкий йогурт, специи, соль, перемешать. Соус готов к употреблению.

Гречка с соевым соусом для похудения: отзывы и мнения диетологов

Анализируя отзывы женщин, которые использовали гречневую кашу с соевым соусом для коррекции веса, можно отметить эффективность такого питания. Наилучшие результаты отмечаются у людей с большим избытком массы тела. Сочетание крупы с соевым соусом или другими диетическими подливками помогает легче перенести диету.

Диетологи не так лестно отзываются о гречневой диете, так как резкое изменение привычного рациона и дефицит многих необходимых для организма веществ может нанести вред здоровью, спровоцировать обострение хронических заболеваний.

Марина, 49 лет: «Я очень люблю гречку, и когда надо было похудеть, сомнений не возникло, что это будет гречневая диета. Если соблюдать диету менее трех дней, можно кушать пресную кашу, но при более продолжительном режиме, как у меня, она очень быстро приедается. Соевый соус идеально дополняет гречку, придает новый вкус и при этом не снижает эффективность похудения. Мой результат за 7 дней составил минус 5,5 кг. При этом диета переносится легко, не возникают приступы голода и побочные реакции в виде слабости, недомогания, сонливости».

Ольга, 31 год: «Любая диета — это, по сути, серьезное испытание для организма, и не имеет значения, будете вы кушать пресную гречку или заправлять ее соевым соусом либо любой другой диетической подливой. Для тех, кто выбрал такой путь похудения, советую не забывать, что после окончания диеты в случае возврата к привычному неправильному питанию результат сойдет на нет. Самый оптимальный вариант — проводить раз в две недели разгрузочный день на гречке».

Заключение

Гречка с соевым соусом для похудения пользуется особой популярностью среди людей, ведущих борьбу с лишним весом. Стоимость основных ингредиентов незначительная и доступна каждому человеку, приготовление каши простое, не требующее каких-либо специальных навыков. За счет наличия в рационе низкокалорийных соусов меню получается разнообразным, не приедается, переносится легко, без постоянного последующего чувства голода.

Чтобы сохранить здоровье и хорошее самочувствие на протяжении диеты и избежать негативных последствий, лучше остановить свой выбор на менее строгих вариантах и подбирать оптимальный режим с обязательной консультацией диетолога.

Гречневая диета – простой и быстрый вариант для похуденияГречневая диета для похудения – самый простой и результативный способ избавления от лишнего веса. Она может быть основана на потреблении исключительно одного продукта – гречневой каши или ее сочетание с самыми различными компонентами. Результативность применяемых методик обуславливаться полезными качествами гречневой крупы, а также отсутствием в рационе питания быстрых углеводов. При этом организм получает всю требуемую энергию, в результате того, что происходит расщепление жировых отложений.

Результаты гречневой диеты

Гречневая каша, приготовленная согласно меню гречневой диеты имеет небольшую калорийность, но при этом создает ощущение сытости. Именно поэтому, нет совершенно никаких ограничений относительно количества съедаемой в день каши.

При этом происходит:

Поступление в организм важных веществ;
Комплексное очищение от шлаков;
Улучшение внешнего вида.

Одной из самых простых монодиет считается гречневая, в основе которой содержится гречка. По времени проведения она не относится к кратковременным, так как продолжительность ее составляет 14 дней. Однако, она считается самой результативной, так как можно похудеть на 12 килограмм и более. Похудение во многом будет зависеть от лишнего веса, чем он больше, тем быстрее будет происходить похудение.

В гречневой каше очень высокое содержание кальция, магния, калия, железа. Благодаря высокому содержанию витаминов и микроэлементов уменьшается возможный вред от диеты для организма.

При соблюдении такой диеты человек не только не ощущает неудобств, но и с каждым днем улучшается его самочувствие, появляется чувство легкости. Это дает возможность практически полностью отказаться от белковой пищи. Обязательным условием такой диеты является практически полный запрет на любые приправы, специи, соль, сахар. Также запрещено потреблять пищу за 4 часа до сна, так как это залог успешного похудения. При соблюдении всех требований, результат действительно поражает.

Отзывы худеющих при помощи гречневой диеты преимущественно положительные, так как этот продукт доступный, отличается простотой приготовления и применения. Кроме того, за непродолжительное время можно достичь просто превосходных результатов. Гречка, знакомая всем с самого детства, привлекла внимание диетологов. Польза гречневой крупы находится на самом высоком уровне благодаря уникальному сочетанию питательности и содержанию всех требуемых витаминов и микроэлементов. Помимо этого, при варке снижается калорийность, но полностью остаются все питательные качества.

В этой крупе содержатся такие редкие микроэлементы как:

Титан;
Селен;
Ванадий;
Стронций.

Помимо этого, гречка остается вне конкуренции среди круп по содержанию белка и витаминов. Это говорит о том, что этот продукт очень полезный и питательный, а также позволяет сбросить лишний вес совершенно без вреда для здоровья. Именно это качество крупы стало основным стимулом для разработки диеты на основе гречневой каши, результат которой удивляет количеством сброшенных килограмм за короткий промежуток времени. Также этот продукт помогает избавиться от вредного холестерина, обеспечивает вывод шлаков и лишней жидкости.

Важно! Гречневая крупа более притязательна к сочетанию различных продуктов. Такая диета отличается монотонностью и исключение разнообразия.

Вкусная гречка с соевым соусом

В последнее время особой популярностью начал пользоваться соевый соус, который в некоторых случаях может стать хорошей альтернативой обычной поваренной соли. В частности, этот продукт используется теми, кто сидит на классической гречневой монодиете. Гречневая диета вместе с соевым соусом может быть очень полезной и результативной.

С помощью гречневой диеты можно похудеть на 12 килограмм и более

Соевый соус обладает множеством преимуществ, в частности, таких как:

Он богат белками и аминокислотами;
Нейтрализует свободные радикалы;
Укрепляет сердце и сосуды;
Помогает справиться с бессонницей и головной болью.

Вред этот продукт может нанести, только если были нарушены технологии производства. Все дело в том, что в некачественном продукте могут содержаться химикаты и за счет этого ускоряется процесс брожения. Гречневая диета с соевым соусом считается просто идеальным вариантом для людей, которые совершенно не могут питаться пресной едой. Однако, такое сочетание не должно быть на протяжении более недели. Готовить гречневую кашу нужно просто запаривая ее кипятком и оставляя на ночь. Перед употреблением нужно просто добавить соевый соус и перемешать блюдо.

Минусы гречневой диеты

Гречневая диета пользуется большим спросом на протяжении длительного времени. Многие не могут сидеть на такой диете, так как рацион однообразный и существует недостаток питательных веществ. Однако, при ее использовании можно быстро снизить массу тела. Немаловажным моментом является то, что при соблюдении такой диеты требуется большая сила воли и огромная выдержка, так как потреблять одну гречку очень сложно.

Стоит отметить, что не только плюсы есть у такой диеты, но и определенные минусы.

Гречка может давать побочные эффекты, которые выражаются в:

Головокружении;
Слабости;
Задержке стула;
Понижении настроения.

Однако побочные проявления встречаются далеко не у каждого. Бояться таких проявлений не нужно. Если существует большой дискомфорт от этих побочных проявлений, то лучше всего отказаться от такой диеты. Такая диета может быть очень опасной, так как при несоблюдении противопоказаний может возникнуть неблагоприятным последствиям и ухудшению здоровья. Кроме того, она может привести к снижению давления, особенно у тех, кто склонен к гипотонии. Также это грозит обострением хронических заболеваний. Все дело в том, что гречка почти не содержится белка. Белок просто необходим для нормальной работы иммунитета.

Основы гречишной диеты

Желающим качественно и быстро похудеть и при этом не навредить своему организму, хорошо подойдет гречишная диета, основой которой является гречневая крупа. Гречневая диета, как и любая другая, имеет свои определенные особенности. При соблюдении диеты не рекомендуется варить крупу привычным способом, так как это лишает кашу большей части полезных веществ. Для диетического питания гречку нужно заварить кипятком на несколько часов. Лучше всего это делать на ночь. Утром, если останется вода, нужно слить ее. После этого каша готова к употреблению.

Благодаря большому содержанию витаминов и микроэлементов в гречке уменьшается возможный вред от диеты для организма

Существуют определенные противопоказания этой диеты, в частности, она не подходит:

Больным язвой желудка;
При сахарном диабете;
Гипертонии;
Беременным и во время лактации;
С хроническими заболеваниями почек.

Также нежелательно сидеть на такой диете людям, занимающимся тяжелым физическим трудом. Именно поэтому, она больше подходит для женщин. Так как в гречневой крупе не содержится сахара, то в первое время человек может испытывать его серьезную нехватку. Чтобы избежать возникновения побочных проявлений можно в стакане воды развести столовую ложку меда и выпить этот напиток. Начинать диету нужно с потребления только лишь гречки и утолять чувство голода в любое время. А через неделю можно разнообразить немного свой рацион.

Плюсы и минусы: гречневая диета

Гречневая диета имеет свои определенные плюсы и минусы, что обязательно нужно учитывать в процессе похудения. Преимущества такой системы питания намного большие, чем просто потеря лишних килограммов, что и объясняет ее популярность среди людей разного возраста.

Богатый состав крупы характеризуется множеством полезных качеств, а именно:

Помогает очистить кровь;
Содержит множество клетчатки;
Улучшает состояние волос и ногтей.

Диетологи разработали несколько различных методик похудения, основанных на потреблении гречневой крупы. Помимо монодиеты, которую обязательно нужно соблюдать на протяжении не менее 2 недель, существуют также и дополнительные варианты, подразумевающих под собой потребление и других продуктов. Применять такую диету можно не чаще двух раз в год.

Чтобы избавиться от лишних килограмм и навредить своему здоровью, нужно учитывать несколько правил.

От варки крупы лучше всего отказаться, отдав предпочтение запариванию, что позволит сохранить максимум полезных веществ. Нельзя использовать соусы, специи, масло. Нужно потреблять гречку небольшими порциями на протяжении дня. Чтобы диета принесла хорошие результаты, нужно включить также каждодневные физические нагрузки.

Можно ли есть соевый соус на диете

Существует множество споров относительно того, можно ли есть соевый соус, сидя на диете и как именно он влияет на процесс похудения. Некоторые считают, что если человек занимается спортом и хочет похудеть, то ему категорически запрещено потреблять в пищу соевый соус. Другие же считают, что этот продукт помогает поддерживать водно-солевой баланс. Соевый соус в незначительных количествах можно добавлять в диетические блюда, но чтобы достичь желаемого результата, его нужно правильно выбрать, чтобы он был хорошего качества.

При соблюдении гречневой диеты можно употреблять зелень и некоторые овощи

Употреблять соевый соус нужно:

Умеренно;
Вместе с сочетаемыми продуктами;
Качественный продукт.

Диетологи не рекомендуют потреблять более 1 столовой ложки в день соевого соуса. Его нужно потреблять только с хорошо сочетаемыми продуктами, в частности, с овощными супами, рыбой, крупами, а также всеми продуктами, которые относятся к национальной японской кухне. Потреблять с молочными продуктами нежелательно, так как существует большой риск расстройства желудка.

Простая гречаная диета

Гречаная диета может включать в себя только один продукт или сочетание различных продуктов. Гречаная крупа очень хорошо сочетается с зеленью и некоторыми овощами.

Во время соблюдения диеты вместе с гречневой кашей нужно потреблять:

Редиску;
Петрушку;
Кунжут.

Эти продукты помогут не только улучшить вкус каши, но и избавить организм от лишних килограмм. Во время диеты обязательно нужно соблюдать определенный питьевой режим. Пить нужно много чистой минеральной воды, но не кипяченой и без содержания газа. Кроме того, можно пить чай без сахара, причем совершенно любой, черный или зеленый.

Любителям кофе разрешено пить не больше одной чашки в день, но при этом совершенно исключен растворимый кофе и сахар в нем. Разрешено также пить и некоторые соки при соблюдении диеты. Но они должны быть натуральными и без содержания сахара.

Достоинства гречневой диеты (видео)

Гречневая диета может быть очень полезной и результативной. Однако, при этом важно соблюдать основные правила, чтобы не навредить организму.

Гречка с овощами и соевым соусом рецепт с описанием и фото

Гречневая диета и соевый соус: совместимы ли эти гречка с соусом? Плюсы и минусы диеты

Гречневая диета, которая не без оснований считается одной из самых эффективных монодиет, вместе с тем достаточно жесткая. Многим людям трудно смириться с тем, что кашу нужно есть абсолютно без соли и специй. Но выход найден. Было предложено добавлять в гречку соевый соус. Последний стал широко известен в связи с популяризацией восточной кухни, в частности японской и китайской. Так можно ли использовать соевый соус, если Вы сидите на гречневой диете? Не станет ли она из-за него менее эффективна? Попробуем выяснить!

Соевый соус – это продукт, который сегодня добавляют во многие блюда. Его калорийность невысока – порядка пятидесяти калорий в ста граммах. Если учесть, что в гречку Вы добавите всего ложечку, то это не отразится на эффективности диеты. Какими полезными свойствами и преимуществами обладает соевый соус?

Это не просто жидкость: он богат белками, а значит – аминокислотами.
Является антиоксидантом: нейтрализует свободные радикалы, которые губительно действуют на клеточные мембраны.
Укрепляет сердце и сосуды, а значит предотвращает заболевания сердечно-сосудистой системы.
Помогает бороться с бессонницей и головной болью.
Полезен женщинам в период менопаузы за счет наличия в нем фитоэстрогенов.
Стоит недорого, может храниться довольно долго, его легко найти в любом магазине.

Что касается вреда соевого соуса, то он может быть связан с нарушением технологии производства. Дело в том, что в продукт могут добавлять химикаты, которые снижают себестоимость. Также за счет этих вредных веществ производитель ускоряет процесс брожения. И, конечно, злоупотреблять соевым соусом нельзя. Это объясняется высоким содержанием соли.

Оригинальный рецепт гречневой каши для правильного питания

Ингредиенты:

1 чашка гречневой крупы (самый правильный выбор — зеленая гречка);
1 крупное куриное яйцо (взбитое);
2 чашки слабосоленого овощного бульона (на ваш вкус);
2 столовые ложки соевого соуса (подойдет и обычный, и с пониженным содержанием натрия);
2 столовые ложки неразбавленного рисового уксуса;
1 чайная ложка азиатской чили-пасты или соуса самбал (используемая как приправа пастообразная пряная смесь на основе креветочной пасты и острого перца);
1 чайная ложка сахара;
2 столовые ложки разогретого кунжутного масла;
6 перьев зеленого лука, мелко нарезанных;
2 измельчённых зубчика чеснока;
1 столовая ложка измельчённого свежего корня имбиря;
2 большие моркови, натёртые на крупной тёрке;
1 красный болгарский перец (нарезанный и очищенный от семян);
220 граммов зеленой фасоли.

Оригинальный процесс приготовления

Высыпьте гречку в большую чашку и добавьте туда взбитое яйцо, тщательно перемешайте.
Поставьте кастрюлю на средний огонь, чтобы она просушилась и была разогрета. Затем выложите в неё смесь и нагревайте, помешивая, около двух минут, до момента, когда яйцо начнёт спекаться, а зерна гречки будут рассыпчатыми.
Влейте овощной бульон и доведите полученную массу до кипения. Накройте кастрюлю крышкой и уменьшите огонь до минимума. Продолжайте варить около 15 минут: жидкость должна впитаться, а гречка стать мягкой.
Выложите отваренную гречку на противень и дайте ей остыть в течение 10 минут. Убедитесь, что зерна отделены друг друга и не слипаются.
Пока гречка остывает, приготовьте соус: взбейте соевый соус, уксус, чили-пасту, и сахар в небольшой миске.
Нагрейте ещё раз большую кастрюлю на среднем огне. Помешивая, бланшируйте в масле зеленый лук, чеснок и имбирь. Для этого достаточно 30 секунд.
Добавьте морковь, перец и зеленую фасоль. Хаотично помешивая, обжаривайте, пока овощи не станут мягкими. Это займёт около 2 минут.
Добавьте теперь остывшую и обсохшую гречку и продолжайте обжаривать в течение 1 минуты. После этого влейте в смесь соевый соус и прогрейте, встряхивая и помешивая, 1 минуту.

Советы от создателей рецепта:

Вы можете заменить гречку коричневым рисом и пропустить все шаги, связанные с предварительным приготовлением крупы.
Зерна гречки, обжаренные с яйцом, а затем уже сваренные, — довольно старомодный метод получения рассыпчатой крупы. Если вам это показалось хлопотным, можете попробовать обжарить ее, как рис.
Предложенный рецепт гречневой каши с овощами и соевым соусом — один из самых простых, хотя и не традиционных. Вы можете экспериментировать, пробуя различные продукты и специи, придающие каше пикантность. Не ограничивайте свою фантазию, творите!

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1270 ккал	белки 36 г	жиры 56.7 г	углеводы 164.3 г
Порции
ккал 635 ккал	белки 18 г	жиры 28.4 г	углеводы 82.2 г
100 г блюда
ккал 208.2 ккал	белки 5.9 г	жиры 9.3 г	углеводы 26.9 г

Фото блюда

Описание

Написать сообщение
Подписаться
Дружить
В профиль
Жалоба

Ингредиенты рецепта

Химический состав и пищевая ценность гречки

В среднем 100 г сырых зерен содержат:

воду — 14 г;
пищевые волокна — 11,3 г;
золу —1,7 г;
крахмал;
легкоусвояемые углеводы (сахарозу, фруктозу, мальтозу, лактозу);
незаменимые и заменимые аминокислоты;
жирные кислоты.

Микроэлементы и витамины

Калорийность, БЖУ и гликемический индекс вареной гречки

В 100 г гречневой каши, приготовленной из крупы ядрицы без соли и масла, содержатся:

белки — 3 г;
жиры — 3,4 г;
углеводы — 14,6 г.

Гликемический индекс гречки варьируется в пределах 50-60 единиц.

Ингредиенты:

Да, конечно, она хоть как-то на защитит.
Ношу, потому что требуют.
Да, но надеваю только в магазине.
Нет, толку от маски нет, ношение этой гадости – нарушение прав человека.
Достали уже со своими масками!

Журнал современной женщины myJane, проект группы «МедиаФорт».

Связаться с редакцией журнала можно по почте [email protected]
Реклама на сайте, общие вопросы: [email protected]

Обсудить новые функции на myJane, внести свои предложения, сообщить об ошибках, Вы можете в группе

ОПИСАНИЕ

Пищевая ценность порции

% от дневной нормы

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.

У всех видов мяты сильный освежающий аромат, и все они замечательны в салатах, соусах и заправках.

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

Рецепт «Гречка по-монастырски с соевым соусом»:

Сухие грибы промыть и замочить в холодной воде на несколько часов.

Морковь натереть на крупной терке.

Лук мелко нарезать.

На сковороду выложить овощи и обжаривать их несколько минут, постоянно помешивая.

Грибы достать из воды, немного отжать, выложить к овощам. Обжаривать ещё минут 5.

Добавить натурально сваренный соевый соус Kikkoman. Потушить 3-5 минут.

Обжаренные с соевым соусом грибы разложить по горшочкам.

Гречку промыть и выложить в каждый горшочек примерно половину стакана крупы.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Гречка по-монастырски с соевым соусом

Категория: Горячие блюда › Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Гречка по-монастырски с соевым соусом»:

Попробуйте приготовить вместе

Как приготовить гречку с овощами и соевым соусом по-русски

В рецепте предлагают использовать овощной бульон, но не уточняют из каких овощей. Мы выбрали самый простой вариант: используя технологию того, как варить гречку на воде, добавили в кастрюлю 1 головку репчатого лука. На этом этапе соли не добавляли.
Выложив гречку на противень для просушки, мы её всё же посолили: никому не хотелось кушать несоленое блюдо. Что интересно — соли добавили единственный раз и всего пару небольших щепоток, но при дегустации готового блюда недостатка в ней не было. Выходит, как и в оригинале, блюдо можно не солить вовсе, — и это будет незаметно, зато польза значительная. Это особенно важно при условии, что вы и так часто кушаете много соленого.
Чили-паста у нас не продается, равно как и креветочный самбал, потому мы взяли обычную густую томатную пасту, разогрели ее в металлическом стаканчике и добавили красный перец, немного черного, любимых приправ (тут на вкус). Заметим, что какие бы вы приправы не положили, их буйство вкусов в конечном блюде будет слабо заметно, так как всё равно аромат овощей выйдет на первый план. Потому мы решили в следующий раз добавлять магазинный острый кетчуп или лишь порошковый красный перец к томатной пасте.
Думается, рисовый уксус можно было заменить на обычный столовый, но мы использовали яблочный и в итоге очень этому порадовались — приятные фруктовые нотки были заметны и очень гармонировали с основным вкусом блюда, особенно с морковью.
Кунжутного масла у нас не было, было только подсолнечное — пустили его в ход.
Свежий имбирь заменен порошковым. Это довольно ароматная приправа, и мы опасались, что такое его количество придётся не по вкусу русскому человеку. Однако после термической обработки его даже не чувствовалось, потому можно смело соблюдать пропорции.
Отметим: 2 большие морковки были натерты на корейской тёрке, хотя в рецепте настаивается на обычной крупной. В итоге, сошлись во мнении, что на корейской тёрке получилось лучше: блюдо выглядело аппетитнее, морковочка была самым запоминающимся ингредиентом в нём. Поначалу, как и с имбирем, смутило её количество — полная с горкой тарелка. Сразу подумалось, что размеры понятия «большая морковка» у нас и у западных кулинаров как-то различаются. Но в процессе дегустации стало ясно: именно обилие моркови делает это блюдо особенно вкусным. Так что мы в очередной раз убедились, что пропорции в рецепте отлично подобраны, и можно смело их соблюдать.
Зеленую фасоль мы заменили на консервированную белую. Не знаю как вы, а мы её очень любим и были крайне рады, что она попала в блюдо. Правда, хотели сначала на ночь замочить обычную фасоль, но потом перечитали авторские рекомендации и отметили, что этот рецепт гречневой каши позиционируется как блюдо быстрого приготовления, потому в этом неравном бою победила консервированная фасоль.

Оригинал статьи: www.epicurious.com/recipes/food/views/stir-fried-buckwheat-51195240

Гречневая диета и соевый соус

Как уже было сказано, такая диета – идеальный вариант для людей, которые совершенно не могут питаться пресной едой. Но на гречневой диете с соевым соусом, как и на обычной гречневой монодиете, не стоит сидеть дольше недели (максимум десять дней).

Готовить гречневую кашу нужно путем запаривания ее кипятком (оставить на ночь). Перед употреблением Вы просто добавляете соус (буквально чайную ложку), перемешиваете и блюдо готово.

Гречневая диета с соевым соусом имеет свои плюсы и минусы:

+: она легче переносится.

+: она лишена побочных эффектов, связанных с недостатком соли в рационе (падение артериального давления, потемнение в глазах, головокружение).

– : на такой диете может задерживаться больше жидкости в организме. А это может привести к тому, что потери веса будут чуть меньше, по сравнению с классической бессолевой гречневой диетой.

Таким образом, соевый соус может сделать так, что Ваша гречневая диета станет лучше переноситься. Но помните, что во всем нужно соблюдать чувство меры: не злоупотребляйте соевым соусом!

Приготовление:

Крупу промыть, залить стаканом воды, сварить до готовности без соли. Отдельно на сковороде обжарить репчатый лук и тертую морковь. В уже остывающую гречку добавить соевый соус. Гречку пересыпать в обжарку, перемешать, сверху разбить яйцо и запечь под крышкой.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!

Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.

Источники:

https://arbachakov.ru/diety/grechnevaya-dieta-s-soevym-sousom-otzyvy.html
https://skolkogramm.ru/info/grechnevaya-kasha-s-ovoshhami-i-soevym-sousom-kulinarnyj-reczept-kasha-grechka-pryanyj-ovoshhnoj
https://dietami.ru/dieta-na-grechke-mozhno-li-dobavljat-soevyj-sous/
https://skolkogramm.ru/info/grechka-s-ovoshhami-i-soevym-sousom-reczept-s-opisaniem-i-foto

Гречневая диета с соевым соусом отзывы

Гречневая диета: отзывы похудевших ПОЖАЛУЙСТА

Гречневая диета с соевым соусом отзывы

Гречневая диета отзывы и результаты похудевших

Суть диеты

Варианты гречневых диет

Правильный выход из диеты

Отзывы похудевших

Часто задаваемые вопросы о гречневой диете

Гречневая каша с овощами и соевым соусом – кулинарный рецепт. Каша гречка пряный овощной

Оригинальный рецепт гречневой каши для правильного питания

Оригинальный процесс приготовления

Советы от создателей рецепта:

Ингредиенты:

Комментарии:

Пищевая и энергетическая ценность:

Фото блюда

Описание

Ингредиенты рецепта

ОПИСАНИЕ

Особенности употребления гречки при похудении

С каким соусом есть гречку на диете

Подходит ли соевый соус в качестве подливы для гречки при похудении

Калорийность и БЖУ соевого соуса

Витаминно-минеральный состав соевого соуса

Какие еще низкокалорийные соусы можно добавлять к гречке при похудении

Томатный с зеленью

Подливка диетическая из сметаны

Белый греческий соус с огурцами

Рецепт «Гречка по-монастырски с соевым соусом»:

Попробуйте приготовить вместе

Пищевая ценность порции

Как приготовить гречку с овощами и соевым соусом по-русски

Приготовление:

Диета на гречке можно ли добавлять соевый соус

Химический состав и пищевая ценность гречки

Микроэлементы и витамины

Калорийность, БЖУ и гликемический индекс вареной гречки

Особенности употребления гречки при похудении

С каким соусом есть гречку на диете

Подходит ли соевый соус в качестве подливы для гречки при похудении

Калорийность и БЖУ соевого соуса

Витаминно-минеральный состав соевого соуса

Какие еще низкокалорийные соусы можно добавлять к гречке при похудении

Томатный с зеленью

Подливка диетическая из сметаны

Белый греческий соус с огурцами

Гречка с соевым соусом для похудения: отзывы и мнения диетологов

Заключение

Результаты гречневой диеты

Вкусная гречка с соевым соусом

Минусы гречневой диеты

Основы гречишной диеты

Плюсы и минусы: гречневая диета

Можно ли есть соевый соус на диете

Простая гречаная диета

Достоинства гречневой диеты (видео)

Гречка с овощами и соевым соусом рецепт с описанием и фото

Гречневая диета и соевый соус: совместимы ли эти гречка с соусом? Плюсы и минусы диеты

Оригинальный рецепт гречневой каши для правильного питания

Оригинальный процесс приготовления

Советы от создателей рецепта:

Пищевая и энергетическая ценность:

Фото блюда

Описание

Ингредиенты рецепта

Химический состав и пищевая ценность гречки

Микроэлементы и витамины

Калорийность, БЖУ и гликемический индекс вареной гречки

Ингредиенты:

Комментарии:

ОПИСАНИЕ

Пищевая ценность порции

Рецепт «Гречка по-монастырски с соевым соусом»:

Попробуйте приготовить вместе

Как приготовить гречку с овощами и соевым соусом по-русски

Гречневая диета и соевый соус

Приготовление:

Источники:

Оставьте комментарий Отменить ответ