Гороховый суп пюре правильное питание

Содержание скрыть
1 Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты
2 Низкокалорийный гороховый суп с курицей – домашний рецепт
3 Гороховый суп для похудения. Гороховый суп-пюре

Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

Суть гороховой диеты заключается в ежедневном употреблении в пищу бобового продукта в сочетании его с другими низкокалорийными продуктами.

Необходимо полностью пересмотреть свой рацион, включить как можно больше блюд, приготовленных с добавлением гороха.

Этот продукт позволит быстро утолять чувство голода, насыщать организм полезными компонентами, не допуская попадания излишнего количества калорий, приводящих к набору массы тела.

Принципы диеты следующие:

  • Ежедневно употреблять в пищу горох;
  • Отказаться от переедания;
  • Пить воду без газа или чай без сахара ежедневно;
  • Готовить разные блюда на основе гороха, чтобы не вызвать у организма отторжение продукта.

Зная суть и основные принципы данной диеты, можно быстро влиться в атмосферу подобного питания, полюбить горох в любом виде и худеть. Молодой горох можно употреблять как отдельный продукт, не сочетая с другими блюдами. Полное насыщение и желание худеть на горохе будет приходить очень быстро.

Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

Плюсы и минусы

Одна горошина состоит из большого количества калия, фосфора, витаминов, кальция, цинка, аминокислот, марганца. Ежедневный прием гороха позволяет обогатить организм нужными полезными веществами. На основе этого формируются следующие положительные стороны данной диеты:

Если пересмотреть свой рацион, добавить в него больше гороха, избавиться от вредной продукции, можно ускорить метаболизм и добиться стремительного похудения. Большим преимуществом является то, что диета на горохе вкусная и не длительная.

Минусов практически нет. Часто встречаемым недостатком, который может вызывать дискомфорт, является образование газом в кишечнике из-за чрезмерного употребления гороха. Но такие проявления можно перетерпеть в течение 7-ми дней ради хорошего результата в похудении. Среди других минусов диеты выделяют:

  • Злоупотребление горохом приводит к метеоризму;
  • Можно использовать только людям, не имеющим проблем с желудком;
  • Показан к употреблению преимущественно в молодом возрасте. В преклонном возрасте горох может провоцировать болевые ощущения в мышцах и суставах за счет похудения на его основе без физической активности;
  • Противопоказано людям с гастритом, подагрой, язвой, так как горох состоит из большого количества кислот.

Если проанализировать свое здоровье на предмет обнаружения противопоказаний к ним, и избежать его употребления в большом количестве на диете, ничего плохого с организмом происходить не будет.

Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

Меню-таблица

Многие задаются вопросом: можно ли есть горох на диете, к каким последствиям может привести злоупотребление им и неправильно составленный рацион? Чтобы не забегать далеко вперед и не думать о последствиях, нужно научиться правильно составлять рацион на диете. Горох – это безопасный продукт, но только в том случае, если правильно и дозировано его использовать.

Существует приблизительный рацион на низкокалорийной диете, с которым стоит обязательно ознакомиться. Она не должна отягощать организм, создавать на него дополнительную нагрузку. Наоборот, важно просчитать свой рацион таким образом, чтобы он получал все нужные компоненты только в том количестве, которое нужно ему для энергии.

Приблизительное меню на гороховой диете:

День недели Прием пищи Меню
Понедельник Завтрак Мюсли с яблоком.
2 завтрак 200 г йогурта.
Обед Гороховый суп, чай.
Полдник 1 яблоко.
Ужин Рагу из помидор, кабачков и морковки.
Вторник Завтрак Гренка с сыров, чай.
2 завтрак 2 яблока.
Обед Гороховое пюре, несладкий компот.
Полдник Биокефир.
Ужин Овощной салат с горохом.
Среда Завтрак Творог с изюмом.
2 завтрак Яблочный сок.
Обед Котлеты из гороха.
Полдник Груша.
Ужин Рис с горохом.
Четверг Завтрак Отварное яйцо, чай.
2 завтрак Персик.
Обед Гороховый суп с куриным бульоном.
Полдник Салат из зелени.
Ужин Перловая каша с йогуртом.
Пятница Завтрак 4 ст.л. овсяных хлопьев.
2 завтрак Грейпфрут.
Обед Гороховая запеканка.
Полдник Арбуз.
Ужин Банановые мюсли.
Суббота Завтрак Перловая каша, чай.
2 завтрак Крыжовник.
Обед Рыба и горох.
Полдник Винегрет.
Ужин Тосты из сыра.
Воскресенье Завтрак Творог в чистом виде.
2 завтрак Любые ягоды.
Обед Суп из зеленым горошком.
Полдник Грейпфрут.
Ужин Ряженка и виноград.

Самым сытным и лучшим на момент диеты является диетический гороховый суп, который включается практически ежедневно в течение 7-ми дней.

На первый взгляд покажется, что питание на диете довольно жесткое, но ради желаемого результата одну неделю можно пойти на такие жертвы. Чтобы горох в приготовленном виде был более вкусным и мягким, его стоит замачивать за 2-3 часа до приготовления.

Горох в чистом виде можно употреблять в период перекусов, он будет способствовать замедлению чувства голода.

Как готовить блюда на основе гороха

Залог похудения зависит не только от соблюдения диеты, но еще и от правильности приготовления блюд. Самыми распространенными и востребованными блюдами при диете являются гороховое пюре и гороховый суп. Именно рецепты их приготовления и разберем.

Гороховое пюре

Является самым бюджетным способом для приготовления блюда, для него понадобится взять:

  1. Стакан гороха.
  2. 2-3 стакана воды.
  3. Соль.
  • Промываем горох от пыли и мусора и замачиваем в чистой воде на 2-3 часа;
  • Ставим замоченный и повторно промытый горох для варки на плиту, этот процесс длится до 2-х часов;
  • Солим по вкусу;
  • В конце перемалываем смесь в блендере на мелкие частички, при необходимости добавляем немного воды, чтобы пюре не получилось сухим.

Процесс подготовки занимает 2 часа, точно так же, как и процесс варки. Если нет свободного времени для приготовления блюда, можно заменить его более простым вариантом – гороховым супом.

Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

Гороховый суп

Для приготовления супа понадобится:

    1. Горох – 400 г.
    2. Растительное масло.
    3. Специи по вкусу.
    4. Помидор.
    5. Цветная капуста.
    6. Сок лимона.
    • Предварительно замоченный горох на 2 часа отправляем в кастрюлю и ставим на огонь для варки;
    • Когда будет готовый бульон на основе гороха, добавляем все желаемые специи в суп (кориандр, куркуму, черный перец, имбирь, соль);
    • Промываем хорошо цветную капусту, она добавляется в самом конце приготовления;
    • Сверху посыпаем суп нарезанными помидорами, сбрызнем соком лимона и оставим на 5 минут.

    Приготовленный диетический гороховый суп должен настояться в течение 15-20 минут, после чего подается к столу. В нем содержится много полезных компонентов, поэтому, несмотря на простой состав, он в силах насытить организм и убрать чувство голода.

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    Что можно и что нельзя есть на диете

    Чтобы диета была эффективной и давала необходимые результаты, нужно понимать, что можно, а что нельзя есть на диете.

    • Овощи;
    • Фрукты;
    • Зелень;
    • Не сладкие каши;
    • Нежирные молочные продукты;
    • Нежирную рыбу;
    • Капусту.
    • Сладкие изделия;
    • Белый хлеб;
    • Жирное мясо и рыбу;
    • Фаст-фуды.

    Соблюдая все рекомендации по питанию, можно добиться желаемого результата на гороховой диете, не навредив своему организму. Правильное питание на основе гороха обязательно даст положительные результаты за 7 дней использования.

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    Разновидности гороха

    Существует несколько разновидностей гороха, которые уместно использовать во время диеты. Отметим:

    1. Зеленый горох для похудения – употребляется в сыром виде, не используется для приготовления блюд. В день можно есть не более одного стакана чистого гороха. Он обладает низкой калорийностью, но при злоупотреблении вызывает побочные эффекты.
    2. Желтый горох – используется для приготовления блюд. Способствует похудению, если принимать его в пищу в вареном виде вместе с супом. В вареном виде можно съедать не более четвертой части стакана.
    3. Консервированный горох – считается самым лучшим вариантом для использования во время диеты. Его калорийность минимальная по сравнению с другими видами. Несмотря на консервированный вид, он сохраняет все полезные компоненты и способствует быстрому похудению.
    4. Нут – часто используется как средство для похудения, но имеет побочные эффекты – сильное газообразование.

    Лучшим вариантом для диеты считается свежий и консервированный горох, ведь он не только полезный своим составом, но еще и обладает приятными вкусовыми особенностями.

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    Рецепты блюд

    Существует много вкусных рецептов, которые помогут разнообразить питание и сделать его более щадящим.

    Салат из горошка и морской капусты

    1. Вареная рыба.
    2. Консервированная морская капуста.
    3. Зеленый горошек.
    4. Сметана.
    5. Рис.
    6. Яйцо.

    Пропорции выбираем самостоятельно в зависимости от количества имеющих ингредиентов.

    Отвариваем яйцо вкрутую и рис. Нарезаем рыбу и яйцо на мелкие кусочки, перемешиваем с приготовленным рисом, измельченной морской капустой и зеленым горошком. Заправляем сметаной.

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    Овощное ризотто с горохом

    1. Шампиньоны.
    2. Морковь, лук.
    3. Зеленый горошек.
    4. Овощной бульон.
    5. Яблочный сидр.
    6. Рис.
    7. Зелень.
    8. Специи.

    Режем кубиками грибы, морковь, лук и чеснок. Обжариваем все это на сковороде с добавлением капли растительного масла. Добавляем в сковороду промытый рис, сидр, специи и бульон. Тушим все на среднем огне в течении 20 минут. Через 10 минут от начала приготовления помещаем в ризотто горошек, тушим далее под крышкой. В конце украсим зеленью.

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    Противопоказания

    Несмотря на большое преимущество данной диеты, она имеет противопоказания к применению:

    • Беременность;
    • Период грудного вскармливания;
    • Хронические болезни желудка;
    • Заболевания кишечника;
    • Индивидуальная непереносимость гороха;
    • Сахарный диабет;
    • Нефрит.

    Если у вас обнаружены хронические или острые заболевания, стоит обратиться к специальным лечебным диетам.

    Побочные эффекты

    Все диеты имеют побочные эффекты, и гороховая не есть исключением. Употребляя его в чрезмерном количестве, можно спровоцировать такие побочные эффекты:

    • Образование газов в кишечнике;
    • Нарушения в работе пищеварительной системы;
    • Возникновение непереносимости гороха.

    Только правильный и разумный подход к диете позволит добиться желаемого результата.

    Отзывы, результаты до и после

    Гороховая диета имеет следующие отзывы:

    Виктория, 31 год

    Люблю горох, поэтому гороховая диета мне показалась очень интересной. Правильно питалась в течение недели с добавлением в рацион гороха, ушло 2 кг. Сейчас мой вес составляет 64 кг, и я просто счастлива. Знаю, что повторная такая диета чревата последствиями, но мое желание попробовать ее еще раз просто безграничное.

    Светлана, 28 лет

    Девочки, если вы любите горох так же, как и я, не стоит откладывать диету на потом. Мне не было сложно, я поставила себе цель похудеть на 3 кг, по итогу – минус 5 кг. Шок! Результат просто сказочный. Не было желания прервать диету, она меня в полной мере насыщала. Попробуйте, результат вас приятно удивит, сложного ничего нет.

    Мой вес 67 кг, мечтаю сбросить хотя бы 10 кг. Горох при похудении является отличным помощником. Первые дни доставали газы, болел живот, но далее все пошло как по маслу. Я по 10 раз в день смотрела на себя в зеркало, и видела результат. Объемы уходили, вес уменьшался. Супер диета!

    Выход из диеты

    По сравнению с другими диетами, гороховая диета не считается чрезмерно сложной и жесткой в ограничениях, но тоже требует правильного выхода из нее.

    Первые дни после окончания строгого питания не стоит изменять рацион, достаточно просто исключить прием гороха.

    Через 1-2 недели организм привыкнет насыщаться без гороха и будет требовать от вас меньшего количества пищи. Процесс похудения будет продолжаться.

    (1

    Гороховый суп для похудения

    Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

    Если вы не сидите на строгой диете, то этот рецепт горохового супа для похудения отлично вам подойдет. Никаких вредных ингредиентов, лишь диетические продукты.

    Сам по себе суп из гороха в классическом варианте никак нельзя назвать диетическим, так как смесь гороха и наваристого мясного бульона дает большую калорийность, а нам этого абсолютно не надо.

    Поэтому я предлагаю вам простой рецепт горохового супа для похудения, в котором мы не будем использовать мясо, а вместо этого добавим больше овощей.

    Ведь если поразмыслить о том, почему нам так хочется булочек и шоколадок во время диеты, то мы придем к простому выводу: нашему организму не хватает белковой пищи, а ведь белок ежедневно необходимо употреблять для нормальной жизнедеятельности и хорошего самочувствия.

    Горох как раз относится к культурам богатым белком, вот на этом мы и будем основываться в приготовлении. Тарелочка такого низкокалорийного легкого супа в день, в сочетании с другими продуктами, поможет вам поддерживать себя в тонусе и не набирать лишние килограммы, а сейчас я расскажу вам, как сделать гороховый суп для похудения очень легко и просто.

    Назначение: На обед / Полезный обед / Диетический ужин Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох Блюдо: Супы Диета: Диетическое питание / Рецепты для похудения

    Ингредиенты:

    • Горох сухой — 1 Стакан
    • Картофель — 4 Штуки
    • Лук репчатый — 2 Штуки
    • Морковь — 1 Штука
    • Масло оливковое — 50 Грамм
    • Чеснок — 4-6 Зубчиков
    • Лавровый лист — 2 Штуки
    • Свежая зелень — 30 Грамм (укроп, петрушка)
    • Хлеб отрубной — 2 Ломтика (по желанию)
    • Соль — — По вкусу
    • Перец черный молотый — — По вкусу

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    Количество порций: 6-7

    Прежде всего, нам необходимо залить горох небольшим количеством воды и оставить его размокать на 12 часов. Затем мы сливаем воду и выкладываем горох в кастрюлю, заливаем овощным бульоном или водой и начинаем варить на медленном огне.

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    Теперь чистим репчатый лук и нарезаем его на мелкие кубики.

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    В сковороду наливаем оливковое масло и начинаем обжаривать на нем нарезанный лук. Морковь нарезаем брусками и добавляем к луку, жарим все вместе 8-10 минут на медленном огне.

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    Теперь чистим картофель и нарезаем его кубиками со стороной около 2 сантиметров. Кладем его в кастрюлю к гороху.

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    Когда вода закипит, добавляем в кастрюлю обжаренные лук и морковь.

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    Теперь нам необходимо посолить и поперчить наш суп, добавить лавровый лист. Варим суп на медленном огне до полной готовности гороха (горох вариться приблизительно час). За 5 минут до готовности добавляем измельченную зелень и чеснок.

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    Я иногда добавляю в суп сухарики. Для этого нам необходимо нарезать хлеб на кубики и подсушить его в духовке, можете использовать для этого отрубной хлеб. Когда суп будет готов, разливаем его по тарелкам и посыпаем сухариками. Приятного вам аппетита!

    Горох при похудении — можно ли его есть на диете, чем он полезен

    Рассказать ВКонтакте Поделиться в Одноклассниках Поделиться в Facebook

    Растительные продукты, со слов диетологов, обязаны присутствовать в ежедневном меню, если человек следит за своей фигурой. Особенно это актуально для бобовой группы.

    Однако в чем польза гороха при похудении и когда он может нанести вред здоровью, мало кто понимает.

    Сколько калорий в этом продукте, как правильно вводить его в рацион и есть ли разница между свежим и консервированным горошком при сбросе веса?

    Можно ли есть горох при похудении

    Основными параметрами, которые определяют запрет на конкретный продукт во время диеты, либо разрешение к его употреблению, являются калорийность, БЖУ и гликемический индекс. Здесь все неоднозначно, первоочередно в вопросе калорийности:

    • сухой горох – 298 кКал;
    • свежий/замороженный – 72 кКал.

    При этом гликемический индекс тоже колеблется по мере изменения состояния продукта:

    • для свежего гороха ГИ равен 50 единицам;
    • для сушеного – 25 единицам.

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    Горох при диете

    Методики похудения с использованием данного бобового отличает относительная сбалансированность рациона – организм не страдает от дефицита витаминов, а человек не теряет мышечную массу, как при попытке сбросить вес на капусте, огурцах и т.

    д. По аминокислотному составу он близок к мясу, за что ценится вегетарианцами.

    Однако у гороха есть серьезный минус, особенно актуальный для сухих зерен – это нагрузка на пищеварительный тракт, поэтому похудение с ним запрещено при заболеваниях:

    • печени;
    • ЖКТ;
    • сосудов (преимущественно тромбофлебит).

    Для максимального усвоения горох на диете врачи советуют употреблять с зеленью (петрушка и укроп надежно помогут избежать метеоризма), а если вы используете сухие зерна, варить их нужно будет до полного размягчения, когда они легко пронзаются вилкой. Комбинировать зелёный горох с остальными бобовыми при похудении не стоит: во-первых, блюдо перестанет быть низкокалорийным, во-вторых, это негативно отразится на процессе переваривания пищи.

    Гороховая диета для похудения

    Встретить этот продукт можно и в таких известных системах, как кремлевская, и в более «народных», которые предполагают опциональную модификацию здорового питания с неразумным уменьшением калоража.

    Простая гороховая диета, которую можно увидеть в открытых источниках, подразумевает классический отказ от вредной пищи и замену обеда или ужина любым гороховым блюдом. Не жареным, без жиров, но в остальном ограничений нет – суп, запеканка, котлетки, каша или салат.

    Для похудения важно обязательно кушать горох ежедневно.

    Примерное меню у такой диеты:

    • Овсяные хлопья, которые варили на воде, в качестве завтрака. Разрешено добавить горсть орехов.
    • Гороховое пюре, суп или салат (сюда подойдет пророщенный горох), в который можно использовать др. овощи, исключая картофель – на обед.
    • Кефир (стакан) либо белковый омлет (2 яйца, лишенных желтков) на ужин.

    В промежутках можно перекусывать фруктами, причем, не запрещаются даже бананы, но на день – всего 1 шт. Длительность похудения – неделя.

    Согласно отзывам, система хорошо работает, но вечерний прием пищи совсем не питательный, поэтому провоцирует упадок сил.

    Из тех же отзывов можно узнать, что качество тела за такой короткий срок почти не изменяется, а потеря веса составляет от 1 до 4 кг. При беременности данный вариант похудения запрещен.

    Можно ли есть консервированный горошек на диете

    По химическому составу продукты, которые проходили особую обработку для длительного хранения, сильно разнятся со свежими, особенно если процесс был фабричным. С этой позиции степень их пользы понижается.

    Не исключение и консервированный горошек, который получает большую дозу соли, известной свойством задерживать жидкость и замедлять скорость потери веса.

    Однако консервированный горошек при похудении не запрещают полностью – только ограничивают, ведь за вычетом соли он остается прежним (если в составе нет «химии»). Калорийность консервированного горошка – 55 кКал.

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    Можно ли похудеть на гороховой каше

    Разобраться, не станете ли вы толстеть от употребления такого простого русского блюда, как гороховая каша, можно только после изучения конкретного рецепта.

    На самом классическом варианте, где присутствуют только вода и горох, существуют даже краткосрочные диеты, согласно которым на каждый из 4-х приемов пищи нужно съесть по 200 грамм этого блюда.

    Гороховая каша при похудении требует длительной варки, чтобы горошины стали очень мягкими, иначе они плохо усваиваются. Замачивание центрального продукта тоже долгое, но это единственный недостаток данной диеты.

    Польза гороховой каши для организма, особенно для похудения, неоценима:

    • это питательно, но не слишком калорийно;
    • она хорошо переносится даже при наличии умственных нагрузок во время похудения;
    • надолго усмиряет голод, поскольку является сложным углеводом;
    • помогает наращивать мышцы;
    • ускоряет обмен веществ;
    • выводит жидкость, т. к. обладает мочегонным свойством.

    Гороховое пюре при похудении

    Хорошим блюдом для желающих скорректировать фигуру диетологи называют простое гороховое пюре, которое отлично комбинируется с овощными салатами, отметая необходимость придумывать что-то мясное для длительного насыщения.

    Гороховое пюре для похудения – почти та же каша, только на финальном этапе вареные зерна нужно растолочь: можно воспользоваться блендером или специальной металлической дырчатой толкушкой для пюрирования.

    При желании это блюдо можно заморозить.

    Для правильного горохового пюре, которое поможет похудению, нужно:

    • обойтись без соли, но можно положить черный перец;
    • залить сухой горох водой до варки хотя бы на 3 часа;
    • кастрюлю выбрать чугунную или просто с очень толстыми стенками;
    • не добавлять масло;
    • использовать укроп (можно семена).

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    Можно ли есть гороховый суп при похудении

    Очень полезное блюдо для всех, кому страшно поправиться, это простой (!) суп на основе свежего или колотого гороха, который варят с добавлением моркови и лука, но без привычной большинству картошки.

    Рецепты с копченостями и иными мясными дополнениями оставьте на период «после похудения», поскольку у них зашкаливающая калорийность.

    На диетическом варианте супа можно даже провести разгрузочный день, но лучше просто ввести его в рацион как вариант обеда.

    Гороховый суп при похудении будет работать на благо фигуры, если освоить правильное приготовление:

    • От зажарки (стандартно – морковь и лук) желательно отказаться, но при острой необходимости готовить ее следует с оливковым маслом.
    • Если вы хотите загустить суп, но не помешать похудению, воспользуйтесь… мукой из гороха. Можно купить готовую или измельчить сухие горошины кофемолкой.
    • Без животного белка вам жизнь не мила? Можете использовать бульон вместо воды, но при похудении он варится на кусочке куриного/индюшачьего филе.
    • Для сытности в суп из гороха можно положить столовую ложку бурого риса.
    • Старайтесь нарезать дополняющие суп из гороха овощи очень мелко.

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    Видео: горох при похудении

    Ролики, собранные в данном разделе, помогут вам понять, какой должна быть правильная термическая обработка гороха, как долго варить его под крышкой и без. Специалисты расскажут, в чем польза зеленого горошка и кому он не рекомендован, как происходит похудение при включении этого продукта в рацион и какие диетические блюда на основе гороха дают самый явный результат.

    Польза и вред гороха

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    Горох — польза и вред

    Гороховая каша пюре

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    Гороховая каша пюре Рецепт секрет как приготовить гороховое пюре вкусно быстро на завтрак

    Суп-пюре для похудания

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    Суп-пюре для похудания — Все буде добре выпуск 560 05.03.2015 — Все будет хорошо

    Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

    Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

    Вкуснейший обед для всей семьи: диетический гороховый суп-пюре

    Диетические супы на обед для многих уже стали ежедневной практикой. Правильное питание не исключает употребления большого списка продуктов. Вы можете продолжать питаться любимыми блюдами и при этом худеть.

    Диетический гороховый суп-пюре можно отнести к разряду тех блюд, которые несут пользу, насыщают, дают энергию и при этом не перегружают ваш организм калориями, позволяя успешно вести борьбу с лишними килограммами.

    Важность первых блюд

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    Если вы решили питаться правильно, то на обед у вас должно быть первое блюдо. Одной тарелки диетического супа вам будет достаточно, чтобы утолить голод, наполнить организм энергией и при этом не съесть ничего лишнего.

    Супы-пюре являются интересным решением. Они легче усваиваются и способствуют ускорению обмена веществ. Именно супы-пюре рекомендуются для питания детей и больных. Но даже если вы здоровый взрослый, полакомиться супом-пюре на обед вы сможете с пользой и с аппетитом.

    Рецепты и их калорийность

    Гороховый суп – питательное первое блюдо. Приготовить его достаточно просто. Обычно его готовят с добавлением сливок, копченостей и сухариков.

    Постный

    Горох не относится к разряду высококалорийных продуктов, но и диетическим его не назовешь. В 100 г отварного гороха содержится примерно 70 ккал. Вы можете самостоятельно регулировать калорийность супа, увеличивая или уменьшая содержание в нем гороха.

    Горох считается одним из тех продуктов, употребление которого служит профилактикой онкологических заболеваний. Он помогает бороться с отеками и улучшает зрение.

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    Рецепт постного горохового супа очень прост. Для его приготовления вам понадобится:

    • 200 г сушеного гороха;
    • соль;
    • специи;
    • сушеные травки;
    • 1 морковь;
    • 1 лук;
    • зелень.

    Данный перечень ингредиентов подойдет для 2,5 л воды. Когда вода закипит, бросьте в нее хорошо промытый горох. Его нужно варить до такого состояния, когда он начнет разваливаться. На это уходит обычно 30-40 минут.

    После этого опустите в кастрюлю нарезанный ломтиками картофель и дайте ему повариться минут 15. Следующими на очереди будут лук и морковь. Так как суп постный, ничего не нужно обжаривать. Попробуйте бульон на вкус и добавьте соли и специй. Готовое блюдо пропустите через миксер до состояния пюре. Украсьте суп при подаче свежей веточкой петрушки.

    Калорийность супа примерно равна 65 ккал на 100 г.

    Со сливками

    Вкус этого горохового супа очень мягкий. Если вы не хотите использовать жирные сливки, то можете заменить их молоком. Лучше всего купить сливки 10%. Этот вариант будет компромиссным – сохранится вкус сливок, но суп получится не таким жирным и калорийным.

    Лучше не придумаешь! Диетический суп из перловки

    Возьмите следующие ингредиенты:

    • 200 г сушеного гороха;
    • 50 мл сливок;
    • 1 репчатый лук;
    • соль и специи по вкусу.

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    При помощи погружного блендера измельчите содержимое кастрюли и дайте ему остыть. Теперь добавьте сливки и тщательно перемешайте. Это блюдо подается с сухариками, но, если вы не хотите лишних калорий, можете подать его со свежей зеленью или веточкой мяты.

    Калорийность супа с 10%-сливками примерно равна 60 ккал на 100 г, с 20% – около 80 ккал на 100 г.

    На курином бульоне

    Вареный горох сочетается по вкусу не только с копченостями, хотя именно это сочетание считается классическим, но и с курицей. Подготовьте бульон заранее.

    Для этого вы можете сварить курицу целиком, затем достать ее и положить на блюдо, чтобы таким образом и подавать. А можете сделать бульон из куриного филе.

    В этом случае можно сразу порезать мясо на мелкие кубики и варить до полуготовности.

    Кроме куриного бульона вам понадобится:

    • 1 морковь;
    • 1 лук;
    • 2 картошины;
    • 200 г сушеного гороха;
    • 1 стебель сельдерея;
    • соль и специи по вкусу.

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    При помощи соли и специй сформируйте вкус супа. При желании вы можете добавить в суп мелко нарезанное мясо курицы, но можете обойтись и без этого. Удобнее всего довести суп до консистенции пюре при помощи погружного блендера.

    Калорийность этого супа будет равна примерно 72 ккал на 100 г.

    С мятой

    Этот суп легче всего готовить в кастрюле с толстым антипригарным дном. Вы можете сделать зажарку прямо в ней и туда же налить воды для супа или заготовленный бульон. Лучше всего подойдет бульон из овощей. В сочетании с мятой вкус супа будет освежающим, необычным и легким.

    Подготовьте заранее следующие продукты:

    • 1 зубчик чеснока;
    • 1 луковица;
    • 400 г сушеного гороха;
    • 250 г свежей мяты;
    • 1 ч.л. сливочного масла;
    • 1 ст. л. оливкового масла;
    • соль и специи.

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    Лесные удовольствия: диетический грибной суп

    После этого бросьте нарубленную мяту в суп и проварите еще минут 15. При помощи погружного блендера доведите суп до консистенции пюре. Подается блюдо с нежирной сметаной или низкокалорийным йогуртом.

    Калорийность такого обеда будет составлять примерно 55 ккал на 100 г.

    С бобами

    Бобы очень полезны для человеческого организма. Они богаты витаминами и микроэлементами, к тому же миф о калорийности этого продукта не соответствует реальности.

    Для приготовления обеда вам понадобится:

    • 100 г замороженного зеленого горошка;
    • 100 г замороженных бобов;
    • 2 картошины;
    • 1 морковка;
    • 1 лук;
    • зелень;
    • специи и соль.

    Бобы и горошек нужно разморозить и промыть. Их можно одновременно отправлять вариться и следить за тем, чтобы они стали мягкими. После этого бросьте в кастрюлю нарезанный картофель. Из моркови и лука можно заранее сделать зажарку.

    Она пересыпается в кастрюлю после того, как картофель станет мягким. В готовый кипящий суп бросьте рубленую зелень и дайте ему немного настояться. Измельчите суп до консистенции пюре.

    Подавать его можно с сухариками или нежирной сметаной.

    В данном случае калорийность супа равна 63 ккал на 100 г.

    С тыквой

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    Этот суп получается не только очень вкусным, но еще и красивым, так как в нем присутствует насыщенный яркий цвет тыквы и зеленый праздничный цвет горошка.

    Чтобы приготовить обед, запаситесь следующими продуктами:

    • 400 г замороженного зеленого горошка;
    • 200 г тыквы;
    • 1 лук;
    • 1 морковь;
    • сухие травы;
    • смесь перцев;
    • соль.

    Зеленый горошек разморозьте и бросьте вариться в кипящую воду. В это время мелко нарежьте лук, морковь и тыкву. Все овощи сначала обжарьте на капельке растительного масла, а затем потушите до готовности.

    Когда горох будет готов, пересыпьте зажарку в суп. Сформируйте вкус при помощи трав, соли и перца. Измельчите блендером до состояния пюре. Суп можно подавать с обжаренными, очищенными от кожуры тыквенными семечками.

    Калорийность на 100 г будет составлять примерно 55 ккал.

    Интересно! Читайте также, как приготовить вкусный суп-пюре с цветной капустой или морковью.

    Гороховая диета для похудения на 10 кг за неделю

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    Обычные диеты не помогают? Изучите странные, но интересные методы похудения знаменитостей? Читайте тут …

    Благодаря гороху можно приготовить супы, каши, салаты. Но мало кто знает, что этот продукт отлично подойдет для диеты. Как именно сей ингредиент способствует похудению, рассмотрим в следующем материале.

    Ни для кого не секрет, что горох идеально подходит в качестве гарнира практически к любому блюду. Поэтому, при соблюдении гороховой диеты, меню на неделю можно разнообразить массой полезных блюд. Не сомневайтесь, основной продукт диеты сочетается со всем.

    Недельная гороховая диета для похудения

    Гороховая диета для похудения, рассчитанная на неделю, подразумевает собой употребление не только этого ингредиента. Разнообразить рацион можно злаковыми кашами, овощами, фруктами, кисломолочными продуктами, нежирным мясом и рыбой. Впрочем, к составлению меню мы вернемся чуть позже.

    Для начала, давайте ознакомимся с основными правилами, то бишь требованиями, соблюдения гороховой диеты:

    • среднесуточная норма калорий должна варьироваться между 1300 и 1500 килокалорий;
    • питаться следует трижды в день;
    • последний прием пищи — не позже, чем за 4 часа до сна;
    • к повторению соблюдения меню гороховой диеты рекомендуется возвращаться не ранее, чем через два месяца по завершению текущей;
    • в данной диете необходимо употреблять большое количество жидкости — обычные и травяные чаи, кофе, соки и, разумеется, чистая питьевая вода.
    • потребление мяса следует свести к минимуму;
    • в качестве перекуса к данной диете подойдут любые фрукты и ягоды.

    Польза и вред

    Увы, меню вышеуказанного способа похудения имеет недостатки. Вред гороховой диеты заключается в следующем:

    • изжога;
    • ощущения дискомфорта в кишечнике;
    • на приготовление блюд уходит большое количество времени.

    К тому же, у данной методики есть противопоказания:

    • воспаление одного из органов желудочно-кишечного тракта;
    • нефрит;
    • подагра;
    • язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
    • период беременности и лактации;
    • несовершеннолетие;
    • преклонный возраст.

    Кроме того, соблюдать гороховую методику для похудения категорически противопоказано при склонности к метеоризму.

    К счастью, достоинств у данного способа похудения значительно больше. Рассмотрим и их. Польза гороховой диеты:

    • легко переносится человеческим организмом;
    • обладает свойством быстрого насыщения;
    • способствует похудению за весьма короткий срок;
    • невысокая стоимость основного продукта;
    • сбалансированное меню;
    • улучшает пищеварительную систему;
    • выводит из организма шлаки и токсины;
    • ускоряет процесс метаболизма;
    • положительно влияет на сердечно-сосудистую систему;
    • выводит из почек камни и песок;
    • нормализует уровень холестерина;
    • омолаживает клетки организма;
    • препятствует возникновению онкологических заболеваний;
    • повышает мозговую деятельность;
    • улучшает память;
    • повышает концентрацию внимания;
    • заряжает человеческий организм бодростью и энергией.

    Меню на неделю

    Ознакомившись со всеми недостатками и достоинствами горохового способа похудения, можно незамедлительно приступать к составлению примерного меню на неделю. Итак, меню на неделю для диеты гороховой выглядит следующим образом:

    Понедельник

    • Завтрак: мюсли и зеленое яблоко;
    • Обед: гороховый суп с брокколи;
    • Ужин: салат из огурцов и помидоров, стакан обезжиренного кефира.

    Вторник

    • 200 мл натурального йогурта и грейпфрут;
    • гороховая каша, ряженка;
    • омлет с зеленью, диетические хлебцы.

    Среда

    • 250 г творога с изюмом, травяной чай;
    • винегрет, большое зеленое яблоко;
    • рагу из кабачков и баклажанов.

    Четверг

    • тосты с плавленным сыром, апельсиновый сок;
    • тушеные перцы, помидоры и лук;
    • гороховая каша с нежирными рыбными котлетами.

    Пятница

    • 2-3 вареных яйца и ананасовый фреш;
    • гороховый суп с овощами;
    • салат оливье, обезжиренный йогурт.

    Суббота

    • салат из яблок и цитрусовых, морковный сок;
    • гороховая каша, помидор;
    • отварное филе трески, политое лимонным соком.

    Воскресенье

    • омлет с овощами, апельсиновый фреш;
    • гороховый суп с нежирным куриным мясом, стакан кефира;
    • тушеные перцы.

    В вышеуказанном меню много раз упоминается гороховый суп и каша. В нижеследующих пунктах расскажем о способах их правильного приготовления.

    Рецепт гороховой каши для диеты

    Результат похудения на гороховой диете в полной мере зависит от способа приготовления блюд. Давайте ознакомимся с тем, как правильно готовить гороховую кашу.

    Ингредиенты: 300 г сухого гороха, щепотка соли, 25 г сливочного масла.

    • залить, предварительно вымоченный, горох водой;
    • довести блюдо до кипения и, при необходимости, снять с него пенку;
    • затем продолжать варить на медленном огне до тех пор, пока горох полностью не впитает воду;
    • заправить готовое блюдо сливочным маслом и тщательно перемешать.

    По желанию, к гороховой каше можно добавить овощи.

    Рецепт горохового супа

    Как приготовить гороховый суп для диеты расскажем далее. К основным ингредиентам будет добавлено куриное мясо, что придаст блюду еще больше сытости и пользы.

    Гороховый суп с курицей

    Гороховый суп с курицей

    Ингредиенты: две морковки, репчатый лук, 250 г дробленого гороха, 200 г куриного мяса, по щепотке соли и молотого черного перца, лавровый лист, столовая ложка растительного масла.

    Низкокалорийный гороховый суп с курицей – домашний рецепт

    Диетические супы на обед для многих уже стали ежедневной практикой. Правильное питание не исключает употребления большого списка продуктов. Вы можете продолжать питаться любимыми блюдами и при этом худеть. Диетический гороховый суп-пюре можно отнести к разряду тех блюд, которые несут пользу, насыщают, дают энергию и при этом не перегружают ваш организм калориями, позволяя успешно вести борьбу с лишними килограммами.

    Суть и принципы гороховой диеты

    Суть гороховой диеты заключается в ежедневном употреблении в пищу бобового продукта в сочетании его с другими низкокалорийными продуктами.

    Необходимо полностью пересмотреть свой рацион, включить как можно больше блюд, приготовленных с добавлением гороха.

    Этот продукт позволит быстро утолять чувство голода, насыщать организм полезными компонентами, не допуская попадания излишнего количества калорий, приводящих к набору массы тела.

    Принципы диеты следующие:

    • Ежедневно употреблять в пищу горох;
    • Отказаться от переедания;
    • Пить воду без газа или чай без сахара ежедневно;
    • Готовить разные блюда на основе гороха, чтобы не вызвать у организма отторжение продукта.

    Зная суть и основные принципы данной диеты, можно быстро влиться в атмосферу подобного питания, полюбить горох в любом виде и худеть. Молодой горох можно употреблять как отдельный продукт, не сочетая с другими блюдами. Полное насыщение и желание худеть на горохе будет приходить очень быстро.

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    Плюсы и минусы

    Одна горошина состоит из большого количества калия, фосфора, витаминов, кальция, цинка, аминокислот, марганца. Ежедневный прием гороха позволяет обогатить организм нужными полезными веществами. На основе этого формируются следующие положительные стороны данной диеты:

    Если пересмотреть свой рацион, добавить в него больше гороха, избавиться от вредной продукции, можно ускорить метаболизм и добиться стремительного похудения. Большим преимуществом является то, что диета на горохе вкусная и не длительная.

    Минусов практически нет. Часто встречаемым недостатком, который может вызывать дискомфорт, является образование газом в кишечнике из-за чрезмерного употребления гороха. Но такие проявления можно перетерпеть в течение 7-ми дней ради хорошего результата в похудении. Среди других минусов диеты выделяют:

    • Злоупотребление горохом приводит к метеоризму;
    • Можно использовать только людям, не имеющим проблем с желудком;
    • Показан к употреблению преимущественно в молодом возрасте. В преклонном возрасте горох может провоцировать болевые ощущения в мышцах и суставах за счет похудения на его основе без физической активности;
    • Противопоказано людям с гастритом, подагрой, язвой, так как горох состоит из большого количества кислот.

    Если проанализировать свое здоровье на предмет обнаружения противопоказаний к ним, и избежать его употребления в большом количестве на диете, ничего плохого с организмом происходить не будет.

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    Меню-таблица

    Многие задаются вопросом: можно ли есть горох на диете, к каким последствиям может привести злоупотребление им и неправильно составленный рацион? Чтобы не забегать далеко вперед и не думать о последствиях, нужно научиться правильно составлять рацион на диете. Горох – это безопасный продукт, но только в том случае, если правильно и дозировано его использовать.

    Существует приблизительный рацион на низкокалорийной диете, с которым стоит обязательно ознакомиться. Она не должна отягощать организм, создавать на него дополнительную нагрузку. Наоборот, важно просчитать свой рацион таким образом, чтобы он получал все нужные компоненты только в том количестве, которое нужно ему для энергии.

    Приблизительное меню на гороховой диете:

    День недели Прием пищи Меню
    Понедельник Завтрак Мюсли с яблоком.
    2 завтрак 200 г йогурта.
    Обед Гороховый суп, чай.
    Полдник 1 яблоко.
    Ужин Рагу из помидор, кабачков и морковки.
    Вторник Завтрак Гренка с сыров, чай.
    2 завтрак 2 яблока.
    Обед Гороховое пюре, несладкий компот.
    Полдник Биокефир.
    Ужин Овощной салат с горохом.
    Среда Завтрак Творог с изюмом.
    2 завтрак Яблочный сок.
    Обед Котлеты из гороха.
    Полдник Груша.
    Ужин Рис с горохом.
    Четверг Завтрак Отварное яйцо, чай.
    2 завтрак Персик.
    Обед Гороховый суп с куриным бульоном.
    Полдник Салат из зелени.
    Ужин Перловая каша с йогуртом.
    Пятница Завтрак 4 ст.л. овсяных хлопьев.
    2 завтрак Грейпфрут.
    Обед Гороховая запеканка.
    Полдник Арбуз.
    Ужин Банановые мюсли.
    Суббота Завтрак Перловая каша, чай.
    2 завтрак Крыжовник.
    Обед Рыба и горох.
    Полдник Винегрет.
    Ужин Тосты из сыра.
    Воскресенье Завтрак Творог в чистом виде.
    2 завтрак Любые ягоды.
    Обед Суп из зеленым горошком.
    Полдник Грейпфрут.
    Ужин Ряженка и виноград.

    Самым сытным и лучшим на момент диеты является диетический гороховый суп, который включается практически ежедневно в течение 7-ми дней.

    На первый взгляд покажется, что питание на диете довольно жесткое, но ради желаемого результата одну неделю можно пойти на такие жертвы. Чтобы горох в приготовленном виде был более вкусным и мягким, его стоит замачивать за 2-3 часа до приготовления.

    Горох в чистом виде можно употреблять в период перекусов, он будет способствовать замедлению чувства голода.

    Как готовить блюда на основе гороха

    Залог похудения зависит не только от соблюдения диеты, но еще и от правильности приготовления блюд. Самыми распространенными и востребованными блюдами при диете являются гороховое пюре и гороховый суп. Именно рецепты их приготовления и разберем.

    Гороховое пюре

    Является самым бюджетным способом для приготовления блюда, для него понадобится взять:

    1. Стакан гороха.
    2. 2-3 стакана воды.
    3. Соль.
    • Промываем горох от пыли и мусора и замачиваем в чистой воде на 2-3 часа;
    • Ставим замоченный и повторно промытый горох для варки на плиту, этот процесс длится до 2-х часов;
    • Солим по вкусу;
    • В конце перемалываем смесь в блендере на мелкие частички, при необходимости добавляем немного воды, чтобы пюре не получилось сухим.

    Процесс подготовки занимает 2 часа, точно так же, как и процесс варки. Если нет свободного времени для приготовления блюда, можно заменить его более простым вариантом – гороховым супом.

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    Гороховый суп

    Для приготовления супа понадобится:

    1. Горох – 400 г.
    2. Растительное масло.
    3. Специи по вкусу.
    4. Помидор.
    5. Цветная капуста.
    6. Сок лимона.
    • Предварительно замоченный горох на 2 часа отправляем в кастрюлю и ставим на огонь для варки;
    • Когда будет готовый бульон на основе гороха, добавляем все желаемые специи в суп (кориандр, куркуму, черный перец, имбирь, соль);
    • Промываем хорошо цветную капусту, она добавляется в самом конце приготовления;
    • Сверху посыпаем суп нарезанными помидорами, сбрызнем соком лимона и оставим на 5 минут.

    Приготовленный диетический гороховый суп должен настояться в течение 15-20 минут, после чего подается к столу. В нем содержится много полезных компонентов, поэтому, несмотря на простой состав, он в силах насытить организм и убрать чувство голода.

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    Что можно и что нельзя есть на диете

    Чтобы диета была эффективной и давала необходимые результаты, нужно понимать, что можно, а что нельзя есть на диете.

    • Овощи;
    • Фрукты;
    • Зелень;
    • Не сладкие каши;
    • Нежирные молочные продукты;
    • Нежирную рыбу;
    • Капусту.
    • Сладкие изделия;
    • Белый хлеб;
    • Жирное мясо и рыбу;
    • Фаст-фуды.

    Соблюдая все рекомендации по питанию, можно добиться желаемого результата на гороховой диете, не навредив своему организму. Правильное питание на основе гороха обязательно даст положительные результаты за 7 дней использования.

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    Разновидности гороха

    Существует несколько разновидностей гороха, которые уместно использовать во время диеты. Отметим:

    1. Зеленый горох для похудения – употребляется в сыром виде, не используется для приготовления блюд. В день можно есть не более одного стакана чистого гороха. Он обладает низкой калорийностью, но при злоупотреблении вызывает побочные эффекты.
    2. Желтый горох – используется для приготовления блюд. Способствует похудению, если принимать его в пищу в вареном виде вместе с супом. В вареном виде можно съедать не более четвертой части стакана.
    3. Консервированный горох – считается самым лучшим вариантом для использования во время диеты. Его калорийность минимальная по сравнению с другими видами. Несмотря на консервированный вид, он сохраняет все полезные компоненты и способствует быстрому похудению.
    4. Нут – часто используется как средство для похудения, но имеет побочные эффекты – сильное газообразование.

    Лучшим вариантом для диеты считается свежий и консервированный горох, ведь он не только полезный своим составом, но еще и обладает приятными вкусовыми особенностями.

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    Рецепты блюд

    Существует много вкусных рецептов, которые помогут разнообразить питание и сделать его более щадящим.

    Салат из горошка и морской капусты

    1. Вареная рыба.
    2. Консервированная морская капуста.
    3. Зеленый горошек.
    4. Сметана.
    5. Рис.
    6. Яйцо.

    Пропорции выбираем самостоятельно в зависимости от количества имеющих ингредиентов.

    Отвариваем яйцо вкрутую и рис. Нарезаем рыбу и яйцо на мелкие кусочки, перемешиваем с приготовленным рисом, измельченной морской капустой и зеленым горошком. Заправляем сметаной.

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    Овощное ризотто с горохом

    1. Шампиньоны.
    2. Морковь, лук.
    3. Зеленый горошек.
    4. Овощной бульон.
    5. Яблочный сидр.
    6. Рис.
    7. Зелень.
    8. Специи.

    Режем кубиками грибы, морковь, лук и чеснок. Обжариваем все это на сковороде с добавлением капли растительного масла. Добавляем в сковороду промытый рис, сидр, специи и бульон. Тушим все на среднем огне в течении 20 минут. Через 10 минут от начала приготовления помещаем в ризотто горошек, тушим далее под крышкой. В конце украсим зеленью.



    Простой суп с грибами и горохом

    Одно из самых простых, но вкуснейших блюд. Обязателен для любителей грибов!

    Простой суп с грибами и горохом

    Ингредиенты:

    • Горох – 1 ст.
    • Грибы – 200 гр.
    • Лук
    • Семена горчицы

    Приготовление:

    Горох вымачиваем, ставим вариться, покуда не развариться до кашеобразной консистенции.

    Грибы обжариваем с луком и семенами горчицы, бросаем в готовый суп. Можно перебить блендером.

    Специи по вкусу.



    Гороховый суп для похудения

    Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

    Если вы не сидите на строгой диете, то этот рецепт горохового супа для похудения отлично вам подойдет. Никаких вредных ингредиентов, лишь диетические продукты.

    Сам по себе суп из гороха в классическом варианте никак нельзя назвать диетическим, так как смесь гороха и наваристого мясного бульона дает большую калорийность, а нам этого абсолютно не надо.

    Поэтому я предлагаю вам простой рецепт горохового супа для похудения, в котором мы не будем использовать мясо, а вместо этого добавим больше овощей.

    Ведь если поразмыслить о том, почему нам так хочется булочек и шоколадок во время диеты, то мы придем к простому выводу: нашему организму не хватает белковой пищи, а ведь белок ежедневно необходимо употреблять для нормальной жизнедеятельности и хорошего самочувствия.

    Горох как раз относится к культурам богатым белком, вот на этом мы и будем основываться в приготовлении. Тарелочка такого низкокалорийного легкого супа в день, в сочетании с другими продуктами, поможет вам поддерживать себя в тонусе и не набирать лишние килограммы, а сейчас я расскажу вам, как сделать гороховый суп для похудения очень легко и просто.

    Назначение: На обед / Полезный обед / Диетический ужин Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох Блюдо: Супы Диета: Диетическое питание / Рецепты для похудения

    Ингредиенты:

    • Горох сухой — 1 Стакан
    • Картофель — 4 Штуки
    • Лук репчатый — 2 Штуки
    • Морковь — 1 Штука
    • Масло оливковое — 50 Грамм
    • Чеснок — 4-6 Зубчиков
    • Лавровый лист — 2 Штуки
    • Свежая зелень — 30 Грамм (укроп, петрушка)
    • Хлеб отрубной — 2 Ломтика (по желанию)
    • Соль — — По вкусу
    • Перец черный молотый — — По вкусу

    Количество порций: 6-7

    Прежде всего, нам необходимо залить горох небольшим количеством воды и оставить его размокать на 12 часов. Затем мы сливаем воду и выкладываем горох в кастрюлю, заливаем овощным бульоном или водой и начинаем варить на медленном огне.

    Теперь чистим репчатый лук и нарезаем его на мелкие кубики.

    В сковороду наливаем оливковое масло и начинаем обжаривать на нем нарезанный лук. Морковь нарезаем брусками и добавляем к луку, жарим все вместе 8-10 минут на медленном огне.

    Теперь чистим картофель и нарезаем его кубиками со стороной около 2 сантиметров. Кладем его в кастрюлю к гороху.

    Когда вода закипит, добавляем в кастрюлю обжаренные лук и морковь.

    Теперь нам необходимо посолить и поперчить наш суп, добавить лавровый лист. Варим суп на медленном огне до полной готовности гороха (горох вариться приблизительно час). За 5 минут до готовности добавляем измельченную зелень и чеснок.

    Я иногда добавляю в суп сухарики. Для этого нам необходимо нарезать хлеб на кубики и подсушить его в духовке, можете использовать для этого отрубной хлеб. Когда суп будет готов, разливаем его по тарелкам и посыпаем сухариками. Приятного вам аппетита!



    Суп с секретными ингредиентами

    Способ сделать из стандартного ступа нечто более интересное за счет специй.

    Суп с секретными ингредиентами

    Ингредиенты:

    • Горох – 1 ст.
    • Картошка – 2 шт.
    • Лук
    • Морковка – 4 шт.
    • Томатная паста
    • Гвоздика
    • Семена горчицы
    • Черный перец

    Приготовление:

    На ночь оставляем в воде горох, варим около двух часов.

    Нарезанный картофель кидаем в кастрюлю, доводим до кипения.

    На сухой горячей сковороде быстро обжариваем все специи. Далее добавляем масло, нашинкованный лук и томатную пасту.

    В кастрюлю кидаем мелко натертую морковку, продолжаем варить.

    В сковородку, тем временем, наливаем половник жидкости из супа, выпариваем до состояния густоты.

    Соединяем все вместе.

    Горох при похудении — можно ли его есть на диете, чем он полезен

    Рассказать ВКонтакте Поделиться в Одноклассниках Поделиться в Facebook

    Растительные продукты, со слов диетологов, обязаны присутствовать в ежедневном меню, если человек следит за своей фигурой. Особенно это актуально для бобовой группы.

    Однако в чем польза гороха при похудении и когда он может нанести вред здоровью, мало кто понимает.

    Сколько калорий в этом продукте, как правильно вводить его в рацион и есть ли разница между свежим и консервированным горошком при сбросе веса?

    Можно ли есть горох при похудении

    Основными параметрами, которые определяют запрет на конкретный продукт во время диеты, либо разрешение к его употреблению, являются калорийность, БЖУ и гликемический индекс. Здесь все неоднозначно, первоочередно в вопросе калорийности:

    • сухой горох – 298 кКал;
    • свежий/замороженный – 72 кКал.

    При этом гликемический индекс тоже колеблется по мере изменения состояния продукта:

    • для свежего гороха ГИ равен 50 единицам;
    • для сушеного – 25 единицам.

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    Горох при диете

    Методики похудения с использованием данного бобового отличает относительная сбалансированность рациона – организм не страдает от дефицита витаминов, а человек не теряет мышечную массу, как при попытке сбросить вес на капусте, огурцах и т.

    д. По аминокислотному составу он близок к мясу, за что ценится вегетарианцами.

    Однако у гороха есть серьезный минус, особенно актуальный для сухих зерен – это нагрузка на пищеварительный тракт, поэтому похудение с ним запрещено при заболеваниях:

    • печени;
    • ЖКТ;
    • сосудов (преимущественно тромбофлебит).

    Для максимального усвоения горох на диете врачи советуют употреблять с зеленью (петрушка и укроп надежно помогут избежать метеоризма), а если вы используете сухие зерна, варить их нужно будет до полного размягчения, когда они легко пронзаются вилкой. Комбинировать зелёный горох с остальными бобовыми при похудении не стоит: во-первых, блюдо перестанет быть низкокалорийным, во-вторых, это негативно отразится на процессе переваривания пищи.

    Гороховая диета для похудения

    Встретить этот продукт можно и в таких известных системах, как кремлевская, и в более «народных», которые предполагают опциональную модификацию здорового питания с неразумным уменьшением калоража.

    Простая гороховая диета, которую можно увидеть в открытых источниках, подразумевает классический отказ от вредной пищи и замену обеда или ужина любым гороховым блюдом. Не жареным, без жиров, но в остальном ограничений нет – суп, запеканка, котлетки, каша или салат.

    Для похудения важно обязательно кушать горох ежедневно.

    Примерное меню у такой диеты:

    • Овсяные хлопья, которые варили на воде, в качестве завтрака. Разрешено добавить горсть орехов.
    • Гороховое пюре, суп или салат (сюда подойдет пророщенный горох), в который можно использовать др. овощи, исключая картофель – на обед.
    • Кефир (стакан) либо белковый омлет (2 яйца, лишенных желтков) на ужин.

    В промежутках можно перекусывать фруктами, причем, не запрещаются даже бананы, но на день – всего 1 шт. Длительность похудения – неделя.

    Согласно отзывам, система хорошо работает, но вечерний прием пищи совсем не питательный, поэтому провоцирует упадок сил.

    Как в детстве! Бабушкина техника приготовления

    Вернитесь в детство с этим угощением, приготовленным в «бабушкином» стиле. Здесь простая рецептура, насыщенный вкус, высокий уровень питательности и яркий аромат. Разбавьте предложенный список продуктов картофелем, репчатым луком.

    • 225 г высушенного цельного горошка;
    • 220 г расколотого горошка;
    • 65 г рубленого сельдерея;
    • 1-2 моркови;
    • петрушка, лавровый лист;
    • ветчина, копченая колбаса.
    1. Замочите горох на ночь, тщательно промойте.
    2. Нарежьте морковь и ветчину аккуратными кубиками, колбасу — кольцами.
    3. Положите горох в кастрюлю, добавьте ветчину, воду и оставшиеся ингредиенты супа, кроме колбасы.

    Доведите до кипения, приправьте пряными специями. Уменьшите огонь, готовьте первое блюдо, изредка помешивая смесь, в течение 60-70 минут. Подавайте горячим.

    Вкуснейший обед для всей семьи: диетический гороховый суп-пюре

    Диетические супы на обед для многих уже стали ежедневной практикой. Правильное питание не исключает употребления большого списка продуктов. Вы можете продолжать питаться любимыми блюдами и при этом худеть.

    Диетический гороховый суп-пюре можно отнести к разряду тех блюд, которые несут пользу, насыщают, дают энергию и при этом не перегружают ваш организм калориями, позволяя успешно вести борьбу с лишними килограммами.

    Важность первых блюд

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    Если вы решили питаться правильно, то на обед у вас должно быть первое блюдо. Одной тарелки диетического супа вам будет достаточно, чтобы утолить голод, наполнить организм энергией и при этом не съесть ничего лишнего.
    Супы-пюре являются интересным решением. Они легче усваиваются и способствуют ускорению обмена веществ. Именно супы-пюре рекомендуются для питания детей и больных. Но даже если вы здоровый взрослый, полакомиться супом-пюре на обед вы сможете с пользой и с аппетитом.

    Рецепты и их калорийность

    Гороховый суп – питательное первое блюдо. Приготовить его достаточно просто. Обычно его готовят с добавлением сливок, копченостей и сухариков.

    Постный

    Горох не относится к разряду высококалорийных продуктов, но и диетическим его не назовешь. В 100 г отварного гороха содержится примерно 70 ккал. Вы можете самостоятельно регулировать калорийность супа, увеличивая или уменьшая содержание в нем гороха.

    Горох считается одним из тех продуктов, употребление которого служит профилактикой онкологических заболеваний. Он помогает бороться с отеками и улучшает зрение.

    Рецепт постного горохового супа очень прост.
    Для его приготовления вам понадобится:

    • 200 г сушеного гороха;
    • соль;
    • специи;
    • сушеные травки;
    • 1 морковь;
    • 1 лук;
    • зелень.

    Данный перечень ингредиентов подойдет для 2,5 л воды. Когда вода закипит, бросьте в нее хорошо промытый горох. Его нужно варить до такого состояния, когда он начнет разваливаться. На это уходит обычно 30-40 минут.

    После этого опустите в кастрюлю нарезанный ломтиками картофель и дайте ему повариться минут 15. Следующими на очереди будут лук и морковь. Так как суп постный, ничего не нужно обжаривать. Попробуйте бульон на вкус и добавьте соли и специй. Готовое блюдо пропустите через миксер до состояния пюре. Украсьте суп при подаче свежей веточкой петрушки.

    Калорийность супа примерно равна 65 ккал на 100 г.

    Со сливками

    Вкус этого горохового супа очень мягкий. Если вы не хотите использовать жирные сливки, то можете заменить их молоком. Лучше всего купить сливки 10%. Этот вариант будет компромиссным – сохранится вкус сливок, но суп получится не таким жирным и калорийным.

    Лучше не придумаешь! Диетический суп из перловки

    Возьмите следующие ингредиенты:

    • 200 г сушеного гороха;
    • 50 мл сливок;
    • 1 репчатый лук;
    • соль и специи по вкусу.

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    При помощи погружного блендера измельчите содержимое кастрюли и дайте ему остыть. Теперь добавьте сливки и тщательно перемешайте. Это блюдо подается с сухариками, но, если вы не хотите лишних калорий, можете подать его со свежей зеленью или веточкой мяты.

    Калорийность супа с 10%-сливками примерно равна 60 ккал на 100 г, с 20% – около 80 ккал на 100 г.

    На курином бульоне

    Вареный горох сочетается по вкусу не только с копченостями, хотя именно это сочетание считается классическим, но и с курицей. Подготовьте бульон заранее.

    Для этого вы можете сварить курицу целиком, затем достать ее и положить на блюдо, чтобы таким образом и подавать. А можете сделать бульон из куриного филе.

    В этом случае можно сразу порезать мясо на мелкие кубики и варить до полуготовности.

    Кроме куриного бульона вам понадобится:

    • 1 морковь;
    • 1 лук;
    • 2 картошины;
    • 200 г сушеного гороха;
    • 1 стебель сельдерея;
    • соль и специи по вкусу.

    Суп с горохом и яйцом

    Нежный гороховый суп со вкусом, напоминающий омлет. В два раза сытнее!

    Суп с горохом и яйцом

    Ингредиенты:

    • Половина стакана гороха
    • Морковка
    • Лук
    • Картошка – 2 шт.
    • Сырые яйца
    • Консервированные помидоры

    Приготовление:

    Предварительно замоченный горох варим до состояния разбухания.

    В это время нарезаем овощи маленькими кубиками и обжариваем на сковороде.

    Из помидоров делаем подобие пасты, кладем в них ложку муки, добавляем на сковородку до образования однородной консистенции.

    Далее кидаем все в суп.

    Яйца тщательно взбиваем, аккуратно выливаем в кастрюлю.

    Подавать не горячим, в широкой тарелке.

    Гороховая диета для похудения на 10 кг за неделю

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    Обычные диеты не помогают? Изучите странные, но интересные методы похудения знаменитостей? Читайте тут …

    Благодаря гороху можно приготовить супы, каши, салаты. Но мало кто знает, что этот продукт отлично подойдет для диеты. Как именно сей ингредиент способствует похудению, рассмотрим в следующем материале.

    Ни для кого не секрет, что горох идеально подходит в качестве гарнира практически к любому блюду. Поэтому, при соблюдении гороховой диеты, меню на неделю можно разнообразить массой полезных блюд. Не сомневайтесь, основной продукт диеты сочетается со всем.

    Недельная гороховая диета для похудения

    Гороховая диета для похудения, рассчитанная на неделю, подразумевает собой употребление не только этого ингредиента. Разнообразить рацион можно злаковыми кашами, овощами, фруктами, кисломолочными продуктами, нежирным мясом и рыбой. Впрочем, к составлению меню мы вернемся чуть позже.

    Для начала, давайте ознакомимся с основными правилами, то бишь требованиями, соблюдения гороховой диеты:

    • среднесуточная норма калорий должна варьироваться между 1300 и 1500 килокалорий;
    • питаться следует трижды в день;
    • последний прием пищи — не позже, чем за 4 часа до сна;
    • к повторению соблюдения меню гороховой диеты рекомендуется возвращаться не ранее, чем через два месяца по завершению текущей;
    • в данной диете необходимо употреблять большое количество жидкости — обычные и травяные чаи, кофе, соки и, разумеется, чистая питьевая вода.
    • потребление мяса следует свести к минимуму;
    • в качестве перекуса к данной диете подойдут любые фрукты и ягоды.

    Польза и вред

    Увы, меню вышеуказанного способа похудения имеет недостатки. Вред гороховой диеты заключается в следующем:

    • изжога;
    • ощущения дискомфорта в кишечнике;
    • на приготовление блюд уходит большое количество времени.

    К тому же, у данной методики есть противопоказания:

    • воспаление одного из органов желудочно-кишечного тракта;
    • нефрит;
    • подагра;
    • язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
    • период беременности и лактации;
    • несовершеннолетие;
    • преклонный возраст.

    Кроме того, соблюдать гороховую методику для похудения категорически противопоказано при склонности к метеоризму.

    К счастью, достоинств у данного способа похудения значительно больше. Рассмотрим и их. Польза гороховой диеты:

    • легко переносится человеческим организмом;
    • обладает свойством быстрого насыщения;
    • способствует похудению за весьма короткий срок;
    • невысокая стоимость основного продукта;
    • сбалансированное меню;
    • улучшает пищеварительную систему;
    • выводит из организма шлаки и токсины;
    • ускоряет процесс метаболизма;
    • положительно влияет на сердечно-сосудистую систему;
    • выводит из почек камни и песок;
    • нормализует уровень холестерина;
    • омолаживает клетки организма;
    • препятствует возникновению онкологических заболеваний;
    • повышает мозговую деятельность;
    • улучшает память;
    • повышает концентрацию внимания;
    • заряжает человеческий организм бодростью и энергией.

    Меню на неделю

    Ознакомившись со всеми недостатками и достоинствами горохового способа похудения, можно незамедлительно приступать к составлению примерного меню на неделю. Итак, меню на неделю для диеты гороховой выглядит следующим образом:

    Понедельник

    • Завтрак: мюсли и зеленое яблоко;
    • Обед: гороховый суп с брокколи;
    • Ужин: салат из огурцов и помидоров, стакан обезжиренного кефира.

    Вторник

    • 200 мл натурального йогурта и грейпфрут;
    • гороховая каша, ряженка;
    • омлет с зеленью, диетические хлебцы.

    Среда

    • 250 г творога с изюмом, травяной чай;
    • винегрет, большое зеленое яблоко;
    • рагу из кабачков и баклажанов.

    Четверг

    • тосты с плавленным сыром, апельсиновый сок;
    • тушеные перцы, помидоры и лук;
    • гороховая каша с нежирными рыбными котлетами.

    Пятница

    • 2-3 вареных яйца и ананасовый фреш;
    • гороховый суп с овощами;
    • салат оливье, обезжиренный йогурт.

    Суббота

    • салат из яблок и цитрусовых, морковный сок;
    • гороховая каша, помидор;
    • отварное филе трески, политое лимонным соком.

    Воскресенье

    • омлет с овощами, апельсиновый фреш;
    • гороховый суп с нежирным куриным мясом, стакан кефира;
    • тушеные перцы.

    В вышеуказанном меню много раз упоминается гороховый суп и каша. В нижеследующих пунктах расскажем о способах их правильного приготовления.

    Рецепт гороховой каши для диеты

    Результат похудения на гороховой диете в полной мере зависит от способа приготовления блюд. Давайте ознакомимся с тем, как правильно готовить гороховую кашу.

    Ингредиенты: 300 г сухого гороха, щепотка соли, 25 г сливочного масла.

    • залить, предварительно вымоченный, горох водой;
    • довести блюдо до кипения и, при необходимости, снять с него пенку;
    • затем продолжать варить на медленном огне до тех пор, пока горох полностью не впитает воду;
    • заправить готовое блюдо сливочным маслом и тщательно перемешать.

    По желанию, к гороховой каше можно добавить овощи.

    Рецепт горохового супа

    Как приготовить гороховый суп для диеты расскажем далее. К основным ингредиентам будет добавлено куриное мясо, что придаст блюду еще больше сытости и пользы.

    Гороховый суп с курицей

    Гороховый суп с курицей

    Ингредиенты: две морковки, репчатый лук, 250 г дробленого гороха, 200 г куриного мяса, по щепотке соли и молотого черного перца, лавровый лист, столовая ложка растительного масла.

    • промыть горох и замочить в холодной воде на 1-2 часа;
    • затем тщательно вымыть курятину и добавить в кастрюлю к гороху;
    • довести блюдо до кипения и снять пенку;
    • очистить лук и морковку и натереть на терке;
    • затем обжарить на растительном масле;
    • посолить суп и добавить лавровый лист;
    • затем добавить обжаренные овощи;
    • варить еще 5-10 минут на медленном огне.

    (9

    Веганский крем-суп из гороха

    Уникальный крем-суп с восточными нотками, с добавлением шпината и фисташек.

    Веганский крем-суп из гороха

    Ингредиенты:

    • Сухой горох – 8 ст.л.
    • Лук
    • Фисташки
    • Тахина
    • Шпинат
    • Сок лимона
    • Паприка
    • Кари
    • Молоко миндальное

    Приготовление:

    Заливаем горох водой

    Лук нарезаем мелкими кусочками, обжариваем до мягкости.

    Фисташки бросаем в кастрюлю с водой, доводим до кипения. В это время всыпаем горох и варим до готовности.

    Шпинат нужно прокипятить.

    Все, кроме тахины и лимонного сока добавляем сразу в кастрюлю. Перечисленное – в самом конце.

    Блендером тщательно перебиваем суп.

    Можно подавать с ржаными сухариками.

    Как приготовить

    Горох нужно промыть и предварительно замочить в холодной воде на 2-4 часа.Затем жидкость слить. Отправить в кастрюлю, налить в неё воды, поставить на огонь и варить до полуготовности. Когда он достигнет этого состояния, можно добавлять остальные ингредиенты. Ни в коем случае не нужно солить еще не готовое блюдо. Это замедлит процесс варки основного составляющего. Добавляем лавровый лист.


    Морковку натереть на терке, лук порезать мелкими кусочками. Отправить в кипящий суп. Зажарки делать не нужно, ведь вы на диете. По поводу растительного масла скажу так, я его в суп не добавляла. Но ели вы считаете, что блюдо получится совсем постное и пресное, добавьте 1-2 чайные ложки сразу в кастрюлю.


    На этом бы могло быть все, но я не представляю себе супа в котором нет картошки. Поэтому я положила одну маленькую картошину, вы решайте сами, нужен вам этот овощ или нет. Ведь он имеет свой особенный набор полезных веществ.

    Когда все содержимое кастрюли будет сварено, солим суп по вкусу. Главное не пересолить, ведь лишняя соль задерживает жидкость, вредит вашей фигуре, внешнему виду. Снимаем с плиты, добавляем рубленую зелень, количество регулируем на свое усмотрение. Зеленый лук, петрушка, укроп, кинза – прекрасно дополнят и украсят блюдо, придадут свежих ноток.

    Теперь можно подавать к столу, наслаждаться вкусным обедом и при этом не бояться, что вы скушаете лишние калории.

    Когда вы едите любую еду, даже самую низкокалорийную, помните, что переедать ни в коем случае не нужно, ведь это негативно сказывается на самом процессе избавления от лишних килограммов и никакого результата вам это не принесет.

    Как видите, диетический гороховый суп, рецепт которого предоставлен выше, очень простой, понравится вам без сомнения.

    По мнению многих диетологов, горох может стать тем продуктом, который поможет похудеть. Его сложно назвать низкокалорийным, поэтому увлекаться не стоит, равно, как и исключать из рациона. Он является кладезем белка, поэтому надолго дарит ощущение сытости. Если отведаете куриный гороховый суп на обед, организм получит достаточный заряд энергии, и через полчаса вы не станете тянуться за вредной булочкой.

    Немало также в горохе железа, йода, цинка, фтора, Е, А, РР – витаминов, группы В и аминокислот. Горох способствует улучшению функций ЖКТ, способствует похудению. Наиболее полезен зеленый горошек.

    Основные выводы

    Горох является растительным источником белка и служит прекрасной основой для разных блюд. Он содержит множество питательных веществ и минимальное количество калорий. Диетический суп на его основе:

    • готовится на овощном бульоне либо воде;
    • не содержит поджарки и копченостей;
    • характеризуется нежным вкусом и полезен при похудении.

    Существует множество рецептов приготовления данного супа. Для разнообразия вы можете экспериментировать со специями, зеленью, добавлять любимые овощи.

    Гороховый суп для похудения. Гороховый суп-пюре

    Суть гороховой диеты заключается в ежедневном употреблении в пищу бобового продукта в сочетании его с другими низкокалорийными продуктами.

    Необходимо полностью пересмотреть свой рацион, включить как можно больше блюд, приготовленных с добавлением гороха.

    Этот продукт позволит быстро утолять чувство голода, насыщать организм полезными компонентами, не допуская попадания излишнего количества калорий, приводящих к набору массы тела.

    Принципы диеты следующие:

    • Ежедневно употреблять в пищу горох;
    • Отказаться от переедания;
    • Пить воду без газа или чай без сахара ежедневно;
    • Готовить разные блюда на основе гороха, чтобы не вызвать у организма отторжение продукта.

    Зная суть и основные принципы данной диеты, можно быстро влиться в атмосферу подобного питания, полюбить горох в любом виде и худеть. Молодой горох можно употреблять как отдельный продукт, не сочетая с другими блюдами. Полное насыщение и желание худеть на горохе будет приходить очень быстро.

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    Плюсы и минусы

    Одна горошина состоит из большого количества калия, фосфора, витаминов, кальция, цинка, аминокислот, марганца. Ежедневный прием гороха позволяет обогатить организм нужными полезными веществами. На основе этого формируются следующие положительные стороны данной диеты:

    Если пересмотреть свой рацион, добавить в него больше гороха, избавиться от вредной продукции, можно ускорить метаболизм и добиться стремительного похудения. Большим преимуществом является то, что диета на горохе вкусная и не длительная.

    Минусов практически нет. Часто встречаемым недостатком, который может вызывать дискомфорт, является образование газом в кишечнике из-за чрезмерного употребления гороха. Но такие проявления можно перетерпеть в течение 7-ми дней ради хорошего результата в похудении. Среди других минусов диеты выделяют:

    • Злоупотребление горохом приводит к метеоризму;
    • Можно использовать только людям, не имеющим проблем с желудком;
    • Показан к употреблению преимущественно в молодом возрасте. В преклонном возрасте горох может провоцировать болевые ощущения в мышцах и суставах за счет похудения на его основе без физической активности;
    • Противопоказано людям с гастритом, подагрой, язвой, так как горох состоит из большого количества кислот.

    Если проанализировать свое здоровье на предмет обнаружения противопоказаний к ним, и избежать его употребления в большом количестве на диете, ничего плохого с организмом происходить не будет.

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    Меню-таблица

    Многие задаются вопросом: можно ли есть горох на диете, к каким последствиям может привести злоупотребление им и неправильно составленный рацион? Чтобы не забегать далеко вперед и не думать о последствиях, нужно научиться правильно составлять рацион на диете. Горох – это безопасный продукт, но только в том случае, если правильно и дозировано его использовать.

    Существует приблизительный рацион на низкокалорийной диете, с которым стоит обязательно ознакомиться. Она не должна отягощать организм, создавать на него дополнительную нагрузку. Наоборот, важно просчитать свой рацион таким образом, чтобы он получал все нужные компоненты только в том количестве, которое нужно ему для энергии.

    Приблизительное меню на гороховой диете:

    День недели Прием пищи Меню
    Понедельник Завтрак Мюсли с яблоком.
    2 завтрак 200 г йогурта.
    Обед Гороховый суп, чай.
    Полдник 1 яблоко.
    Ужин Рагу из помидор, кабачков и морковки.
    Вторник Завтрак Гренка с сыров, чай.
    2 завтрак 2 яблока.
    Обед Гороховое пюре, несладкий компот.
    Полдник Биокефир.
    Ужин Овощной салат с горохом.
    Среда Завтрак Творог с изюмом.
    2 завтрак Яблочный сок.
    Обед Котлеты из гороха.
    Полдник Груша.
    Ужин Рис с горохом.
    Четверг Завтрак Отварное яйцо, чай.
    2 завтрак Персик.
    Обед Гороховый суп с куриным бульоном.
    Полдник Салат из зелени.
    Ужин Перловая каша с йогуртом.
    Пятница Завтрак 4 ст.л. овсяных хлопьев.
    2 завтрак Грейпфрут.
    Обед Гороховая запеканка.
    Полдник Арбуз.
    Ужин Банановые мюсли.
    Суббота Завтрак Перловая каша, чай.
    2 завтрак Крыжовник.
    Обед Рыба и горох.
    Полдник Винегрет.
    Ужин Тосты из сыра.
    Воскресенье Завтрак Творог в чистом виде.
    2 завтрак Любые ягоды.
    Обед Суп из зеленым горошком.
    Полдник Грейпфрут.
    Ужин Ряженка и виноград.

    Самым сытным и лучшим на момент диеты является диетический гороховый суп, который включается практически ежедневно в течение 7-ми дней.

    На первый взгляд покажется, что питание на диете довольно жесткое, но ради желаемого результата одну неделю можно пойти на такие жертвы. Чтобы горох в приготовленном виде был более вкусным и мягким, его стоит замачивать за 2-3 часа до приготовления.

    Горох в чистом виде можно употреблять в период перекусов, он будет способствовать замедлению чувства голода.

    Как готовить блюда на основе гороха

    Залог похудения зависит не только от соблюдения диеты, но еще и от правильности приготовления блюд. Самыми распространенными и востребованными блюдами при диете являются гороховое пюре и гороховый суп. Именно рецепты их приготовления и разберем.

    Гороховое пюре

    Является самым бюджетным способом для приготовления блюда, для него понадобится взять:

    1. Стакан гороха.
    2. 2-3 стакана воды.
    3. Соль.
    • Промываем горох от пыли и мусора и замачиваем в чистой воде на 2-3 часа;
    • Ставим замоченный и повторно промытый горох для варки на плиту, этот процесс длится до 2-х часов;
    • Солим по вкусу;
    • В конце перемалываем смесь в блендере на мелкие частички, при необходимости добавляем немного воды, чтобы пюре не получилось сухим.

    Процесс подготовки занимает 2 часа, точно так же, как и процесс варки. Если нет свободного времени для приготовления блюда, можно заменить его более простым вариантом – гороховым супом.

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    Гороховый суп

    Для приготовления супа понадобится:

    1. Горох – 400 г.
    2. Растительное масло.
    3. Специи по вкусу.
    4. Помидор.
    5. Цветная капуста.
    6. Сок лимона.
    • Предварительно замоченный горох на 2 часа отправляем в кастрюлю и ставим на огонь для варки;
    • Когда будет готовый бульон на основе гороха, добавляем все желаемые специи в суп (кориандр, куркуму, черный перец, имбирь, соль);
    • Промываем хорошо цветную капусту, она добавляется в самом конце приготовления;
    • Сверху посыпаем суп нарезанными помидорами, сбрызнем соком лимона и оставим на 5 минут.

    Приготовленный диетический гороховый суп должен настояться в течение 15-20 минут, после чего подается к столу. В нем содержится много полезных компонентов, поэтому, несмотря на простой состав, он в силах насытить организм и убрать чувство голода.

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    Что можно и что нельзя есть на диете

    Чтобы диета была эффективной и давала необходимые результаты, нужно понимать, что можно, а что нельзя есть на диете.

    • Овощи;
    • Фрукты;
    • Зелень;
    • Не сладкие каши;
    • Нежирные молочные продукты;
    • Нежирную рыбу;
    • Капусту.
    • Сладкие изделия;
    • Белый хлеб;
    • Жирное мясо и рыбу;
    • Фаст-фуды.

    Соблюдая все рекомендации по питанию, можно добиться желаемого результата на гороховой диете, не навредив своему организму. Правильное питание на основе гороха обязательно даст положительные результаты за 7 дней использования.

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    Разновидности гороха

    Существует несколько разновидностей гороха, которые уместно использовать во время диеты. Отметим:

    1. Зеленый горох для похудения – употребляется в сыром виде, не используется для приготовления блюд. В день можно есть не более одного стакана чистого гороха. Он обладает низкой калорийностью, но при злоупотреблении вызывает побочные эффекты.
    2. Желтый горох – используется для приготовления блюд. Способствует похудению, если принимать его в пищу в вареном виде вместе с супом. В вареном виде можно съедать не более четвертой части стакана.
    3. Консервированный горох – считается самым лучшим вариантом для использования во время диеты. Его калорийность минимальная по сравнению с другими видами. Несмотря на консервированный вид, он сохраняет все полезные компоненты и способствует быстрому похудению.
    4. Нут – часто используется как средство для похудения, но имеет побочные эффекты – сильное газообразование.

    Лучшим вариантом для диеты считается свежий и консервированный горох, ведь он не только полезный своим составом, но еще и обладает приятными вкусовыми особенностями.

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    Рецепты блюд

    Существует много вкусных рецептов, которые помогут разнообразить питание и сделать его более щадящим.

    Салат из горошка и морской капусты

    1. Вареная рыба.
    2. Консервированная морская капуста.
    3. Зеленый горошек.
    4. Сметана.
    5. Рис.
    6. Яйцо.

    Пропорции выбираем самостоятельно в зависимости от количества имеющих ингредиентов.

    Отвариваем яйцо вкрутую и рис. Нарезаем рыбу и яйцо на мелкие кусочки, перемешиваем с приготовленным рисом, измельченной морской капустой и зеленым горошком. Заправляем сметаной.

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    Овощное ризотто с горохом

    1. Шампиньоны.
    2. Морковь, лук.
    3. Зеленый горошек.
    4. Овощной бульон.
    5. Яблочный сидр.
    6. Рис.
    7. Зелень.
    8. Специи.

    Режем кубиками грибы, морковь, лук и чеснок. Обжариваем все это на сковороде с добавлением капли растительного масла. Добавляем в сковороду промытый рис, сидр, специи и бульон. Тушим все на среднем огне в течении 20 минут. Через 10 минут от начала приготовления помещаем в ризотто горошек, тушим далее под крышкой. В конце украсим зеленью.

    Диетический гороховый суп: варианты низкокалорийных рецептов для тех, кто худеет и на диете

    Горох – источник витаминов В, С и Е, которые способствуют борьбе с депрессией, плохим настроением и бессонницей, нормализуют обменные процессы в организме и препятствуют развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Диетический гороховый суп является прекрасным вариантом для обеда и отличается большой питательной ценностью.

    В данной статье мы рассмотрим особенности приготовления горохового супа при диетическом питании, опишем низкокалорийные рецепты с поэтапным приготовлением.

    Рецепты супа для худеющих

    Диетический суп с горохом имеет множество вариантов приготовления. В их основе – удачная комбинация бобов, овощей и дополнительных продуктов с низкой калорийностью.

    Вегетарианский

    Такое блюдо отличается лаконичным овощным составом и легким вкусом. Для приготовления нужны:

    • горох – 180 грамм;
    • сельдерей – 1 штука;
    • морковь – 1 штука;
    • картофель – 2 штуки;
    • лук – 1 штука;
    • масло оливы – 1 ст. л.;
    • вода – 2 литра.

    Накануне приготовления намочите горох в воде минимум за 12 часов. Утром смените воду и поставьте его на огонь в глубокой кастрюле. Затем очистите лук, промойте и почистите морковь, корень сельдерея, клубни картофеля. Далее измельчите овощи, а морковь потрите на терке. Немного протомите лук и морковь на сковороде без масла (позже добавьте сельдерей), это придаст блюду более пикантный вкус.

    Когда сварится горох (примерно 1-1,5 часа), добавьте оливковое масло и подготовленные овощи. Проварите суп примерно 10-15 минут на минимальном огне и снимите с плиты. Блюдо должно настояться 30 минут, перед подачей можно украсить суп свежей зеленью.

    С курицей

    Данный суп отличается большой питательной ценностью и приятным вкусом. Нежное мясо курицы прекрасно сочетается с овощами и дополняет блюдо с горохом:

    • горох – 180 грамм;
    • куриное филе – 250 грамм;
    • картофель – 2 штуки;
    • лук – 1 штука;
    • морковь – 1 штука;
    • лавровый лист – 1 штука;
    • свежая зелень – пучок;
    • морская соль, молотый перец ‒ добавлять по вкусу;
    • вода – 3 литра.

    Предварительно поместите горох в воду и оставьте на ночь. Через 10-12 часов залейте его новой водой и поставьте кастрюлю на огонь. Когда горох проварится до мягкого состояния, добавьте к нему промытую и разрезанную небольшими кубиками курицу. Также вымойте морковь, очистите и натрите ее на крупной терке, порежьте очищенный лук полукольцами.

    После закипания гороха с курицей можно добавить подготовленные овощи. Примерно через 20 минут почистите, нарежьте мелко картофель и добавьте в кастрюлю. Проварите овощи 15 минут, насыпьте нужное количество соли и специй. Снимите кастрюлю с огня через 5 минут и подготовьте блюдо для подачи.

    Кремовый

    Суп обладает нежной текстурой и приятным гороховым вкусом. Для готовки понадобятся:

    • сушеный горох – 350 г;
    • лук – 1 шт.;
    • морковь – 1 шт.;
    • вода – 1 л;
    • молоко – 1 ст.;
    • морская соль, гвоздика – добавить по вкусу.

    Предварительно замочите горох в воде и проварите его до мягкого состояния. Затем сполосните и очистите от кожицы морковь, лук, после чего измельчите овощи удобным способом.

    Добавьте их в кастрюлю с кипящим горохом, также поместите к ним немного гвоздики. Проварите основу для супа около 20 минут после размягчения гороха.

    Далее блюдо нужно остудить и взбить при помощи блендера, соль добавьте прямо перед подачей.

    С томатной пастой

    Нежный вкус гороха прекрасно дополняется томатами и черным перцем. Такой суп вносит нотку разнообразия в привычное понимание блюд с горохом. Необходимые ингредиенты:

    • горох – 1 стакан;
    • морковка – 1 шт.;
    • лук (среднего размера) – 1 шт.;
    • томатная паста – 2 ст. л. с горкой;
    • картофель – 1 шт.;
    • перемолотый перец, соль – добавлять по вкусу.

    Размоченный в воде горох проварите на небольшом огне, часто помешивая. Далее почистите и нарежьте кубиками картофель, добавьте к гороху.

    За 10 минут до готовности горохового супа очистите морковь и лук, измельчите их, а затем насыпьте в кастрюлю вместе с томатной пастой. Положите необходимое количество соли и специй по вкусу.

    Проварите 5 минут, а затем настаивайте блюдо около часа перед подачей на стол.

    С цветной капустой

    Капуста улучшает диетический эффект от супа и прекрасно дополняет вкус блюда. Продукты для приготовления:

    • горох – 100 грамм;
    • цветная капуста – 300 грамм;
    • картофель – 1 шт.;.
    • лук – 1 шт.;
    • морковь – 1 шт.;
    • морская соль, специи – по вкусу.

    Хорошо размоченный горох качественно промойте и отварите на протяжении 1 часа. Затем очистите и порежьте кубиками картофель, добавьте его к гороху. Через 10 минут положите в кастрюлю порубленный лук и морковь. Еще через 10 минут добавьте мытые соцветия капусты, овощную пережарку, специи и морскую соль (проварите 15 минут). Готовый суп должен настояться не менее 2 часов.

    С фрикадельками

    Диетический суп с фрикадельками обладает хорошей питательной ценностью и быстро утоляет голод. Ингредиенты:

    • горох – 1,5 стакана;
    • вода – 2,5 л;
    • морковь – 1 шт.;
    • лук – 1 шт.;
    • куриное филе – 250 г;
    • яйцо – 1 шт.;
    • чеснок – 1-2 зубца;
    • зелень – пучок;
    • соль, душистый перец – добавить по вкусу.

    Горох предварительно замочите, затем промойте и проварите в новой воде. Чем мельче будет сухой горох, тем быстрее он размокнет в воде и окончательно сварится. Ориентировочное время – 1 час.

    Далее приготовьте куриные фрикадельки. Для этого промойте филе под проточной водой и нарежьте его произвольными кусочками. Лук и чеснок почистите и пропустите через мясорубку вместе с куриной грудкой.

    Добавьте к фаршу молотый перец и яйцо, затем тщательно перемещайте смесь до однородной текстуры. Влажными руками сделайте из фарша шарики одинакового размера (должно получиться 12-15 небольших фрикаделек).

    Морковь почистите и натрите на средней терке, порубите зелень. Через 40 минут от начала варки добавьте фрикадельки и проварите блюдо еще 15 минут. Затем снимите суп с огня, насыпьте соль и специи. Подавайте блюдо с дополнительной порцией рубленной зелени.

    Гороховый суп для похудения

    Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

    Если вы не сидите на строгой диете, то этот рецепт горохового супа для похудения отлично вам подойдет. Никаких вредных ингредиентов, лишь диетические продукты.

    Сам по себе суп из гороха в классическом варианте никак нельзя назвать диетическим, так как смесь гороха и наваристого мясного бульона дает большую калорийность, а нам этого абсолютно не надо.

    Поэтому я предлагаю вам простой рецепт горохового супа для похудения, в котором мы не будем использовать мясо, а вместо этого добавим больше овощей.

    Ведь если поразмыслить о том, почему нам так хочется булочек и шоколадок во время диеты, то мы придем к простому выводу: нашему организму не хватает белковой пищи, а ведь белок ежедневно необходимо употреблять для нормальной жизнедеятельности и хорошего самочувствия.

    Горох как раз относится к культурам богатым белком, вот на этом мы и будем основываться в приготовлении. Тарелочка такого низкокалорийного легкого супа в день, в сочетании с другими продуктами, поможет вам поддерживать себя в тонусе и не набирать лишние килограммы, а сейчас я расскажу вам, как сделать гороховый суп для похудения очень легко и просто.

    Назначение: На обед / Полезный обед / Диетический ужин Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох Блюдо: Супы Диета: Диетическое питание / Рецепты для похудения

    Ингредиенты:

    • Горох сухой — 1 Стакан
    • Картофель — 4 Штуки
    • Лук репчатый — 2 Штуки
    • Морковь — 1 Штука
    • Масло оливковое — 50 Грамм
    • Чеснок — 4-6 Зубчиков
    • Лавровый лист — 2 Штуки
    • Свежая зелень — 30 Грамм (укроп, петрушка)
    • Хлеб отрубной — 2 Ломтика (по желанию)
    • Соль — — По вкусу
    • Перец черный молотый — — По вкусу

    Количество порций: 6-7

    Прежде всего, нам необходимо залить горох небольшим количеством воды и оставить его размокать на 12 часов. Затем мы сливаем воду и выкладываем горох в кастрюлю, заливаем овощным бульоном или водой и начинаем варить на медленном огне.

    Теперь чистим репчатый лук и нарезаем его на мелкие кубики.

    В сковороду наливаем оливковое масло и начинаем обжаривать на нем нарезанный лук. Морковь нарезаем брусками и добавляем к луку, жарим все вместе 8-10 минут на медленном огне.

    Теперь чистим картофель и нарезаем его кубиками со стороной около 2 сантиметров. Кладем его в кастрюлю к гороху.

    Когда вода закипит, добавляем в кастрюлю обжаренные лук и морковь.

    Теперь нам необходимо посолить и поперчить наш суп, добавить лавровый лист. Варим суп на медленном огне до полной готовности гороха (горох вариться приблизительно час). За 5 минут до готовности добавляем измельченную зелень и чеснок.

    Я иногда добавляю в суп сухарики. Для этого нам необходимо нарезать хлеб на кубики и подсушить его в духовке, можете использовать для этого отрубной хлеб. Когда суп будет готов, разливаем его по тарелкам и посыпаем сухариками. Приятного вам аппетита!

    Суп с секретными ингредиентами

    Способ сделать из стандартного ступа нечто более интересное за счет специй.

    Суп с секретными ингредиентами

    Ингредиенты:

    • Горох – 1 ст.
    • Картошка – 2 шт.
    • Лук
    • Морковка – 4 шт.
    • Томатная паста
    • Гвоздика
    • Семена горчицы
    • Черный перец

    Приготовление:

    На ночь оставляем в воде горох, варим около двух часов.

    Нарезанный картофель кидаем в кастрюлю, доводим до кипения.

    На сухой горячей сковороде быстро обжариваем все специи. Далее добавляем масло, нашинкованный лук и томатную пасту.

    В кастрюлю кидаем мелко натертую морковку, продолжаем варить.

    В сковородку, тем временем, наливаем половник жидкости из супа, выпариваем до состояния густоты.

    Соединяем все вместе.

    Горох при похудении — можно ли его есть на диете, чем он полезен

    Рассказать ВКонтакте Поделиться в Одноклассниках Поделиться в Facebook

    Растительные продукты, со слов диетологов, обязаны присутствовать в ежедневном меню, если человек следит за своей фигурой. Особенно это актуально для бобовой группы.

    Однако в чем польза гороха при похудении и когда он может нанести вред здоровью, мало кто понимает.

    Сколько калорий в этом продукте, как правильно вводить его в рацион и есть ли разница между свежим и консервированным горошком при сбросе веса?

    Можно ли есть горох при похудении

    Основными параметрами, которые определяют запрет на конкретный продукт во время диеты, либо разрешение к его употреблению, являются калорийность, БЖУ и гликемический индекс. Здесь все неоднозначно, первоочередно в вопросе калорийности:

    • сухой горох – 298 кКал;
    • свежий/замороженный – 72 кКал.

    При этом гликемический индекс тоже колеблется по мере изменения состояния продукта:

    • для свежего гороха ГИ равен 50 единицам;
    • для сушеного – 25 единицам.

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    Горох при диете

    Методики похудения с использованием данного бобового отличает относительная сбалансированность рациона – организм не страдает от дефицита витаминов, а человек не теряет мышечную массу, как при попытке сбросить вес на капусте, огурцах и т.

    д. По аминокислотному составу он близок к мясу, за что ценится вегетарианцами.

    Однако у гороха есть серьезный минус, особенно актуальный для сухих зерен – это нагрузка на пищеварительный тракт, поэтому похудение с ним запрещено при заболеваниях:

    • печени;
    • ЖКТ;
    • сосудов (преимущественно тромбофлебит).

    Для максимального усвоения горох на диете врачи советуют употреблять с зеленью (петрушка и укроп надежно помогут избежать метеоризма), а если вы используете сухие зерна, варить их нужно будет до полного размягчения, когда они легко пронзаются вилкой. Комбинировать зелёный горох с остальными бобовыми при похудении не стоит: во-первых, блюдо перестанет быть низкокалорийным, во-вторых, это негативно отразится на процессе переваривания пищи.

    Гороховая диета для похудения

    Встретить этот продукт можно и в таких известных системах, как кремлевская, и в более «народных», которые предполагают опциональную модификацию здорового питания с неразумным уменьшением калоража.

    Простая гороховая диета, которую можно увидеть в открытых источниках, подразумевает классический отказ от вредной пищи и замену обеда или ужина любым гороховым блюдом. Не жареным, без жиров, но в остальном ограничений нет – суп, запеканка, котлетки, каша или салат.

    Для похудения важно обязательно кушать горох ежедневно.

    Примерное меню у такой диеты:

    • Овсяные хлопья, которые варили на воде, в качестве завтрака. Разрешено добавить горсть орехов.
    • Гороховое пюре, суп или салат (сюда подойдет пророщенный горох), в который можно использовать др. овощи, исключая картофель – на обед.
    • Кефир (стакан) либо белковый омлет (2 яйца, лишенных желтков) на ужин.

    В промежутках можно перекусывать фруктами, причем, не запрещаются даже бананы, но на день – всего 1 шт. Длительность похудения – неделя.

    Согласно отзывам, система хорошо работает, но вечерний прием пищи совсем не питательный, поэтому провоцирует упадок сил.

    Вкуснейший обед для всей семьи: диетический гороховый суп-пюре

    Диетические супы на обед для многих уже стали ежедневной практикой. Правильное питание не исключает употребления большого списка продуктов. Вы можете продолжать питаться любимыми блюдами и при этом худеть.

    Диетический гороховый суп-пюре можно отнести к разряду тех блюд, которые несут пользу, насыщают, дают энергию и при этом не перегружают ваш организм калориями, позволяя успешно вести борьбу с лишними килограммами.

    Важность первых блюд

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    Если вы решили питаться правильно, то на обед у вас должно быть первое блюдо. Одной тарелки диетического супа вам будет достаточно, чтобы утолить голод, наполнить организм энергией и при этом не съесть ничего лишнего.
    Супы-пюре являются интересным решением. Они легче усваиваются и способствуют ускорению обмена веществ. Именно супы-пюре рекомендуются для питания детей и больных. Но даже если вы здоровый взрослый, полакомиться супом-пюре на обед вы сможете с пользой и с аппетитом.

    Рецепты и их калорийность

    Гороховый суп – питательное первое блюдо. Приготовить его достаточно просто. Обычно его готовят с добавлением сливок, копченостей и сухариков.

    Постный

    Горох не относится к разряду высококалорийных продуктов, но и диетическим его не назовешь. В 100 г отварного гороха содержится примерно 70 ккал. Вы можете самостоятельно регулировать калорийность супа, увеличивая или уменьшая содержание в нем гороха.

    Горох считается одним из тех продуктов, употребление которого служит профилактикой онкологических заболеваний. Он помогает бороться с отеками и улучшает зрение.

    Рецепт постного горохового супа очень прост.
    Для его приготовления вам понадобится:

    • 200 г сушеного гороха;
    • соль;
    • специи;
    • сушеные травки;
    • 1 морковь;
    • 1 лук;
    • зелень.

    Данный перечень ингредиентов подойдет для 2,5 л воды. Когда вода закипит, бросьте в нее хорошо промытый горох. Его нужно варить до такого состояния, когда он начнет разваливаться. На это уходит обычно 30-40 минут.

    После этого опустите в кастрюлю нарезанный ломтиками картофель и дайте ему повариться минут 15. Следующими на очереди будут лук и морковь. Так как суп постный, ничего не нужно обжаривать. Попробуйте бульон на вкус и добавьте соли и специй. Готовое блюдо пропустите через миксер до состояния пюре. Украсьте суп при подаче свежей веточкой петрушки.

    Калорийность супа примерно равна 65 ккал на 100 г.

    Со сливками

    Вкус этого горохового супа очень мягкий. Если вы не хотите использовать жирные сливки, то можете заменить их молоком. Лучше всего купить сливки 10%. Этот вариант будет компромиссным – сохранится вкус сливок, но суп получится не таким жирным и калорийным.

    Лучше не придумаешь! Диетический суп из перловки

    Возьмите следующие ингредиенты:

    • 200 г сушеного гороха;
    • 50 мл сливок;
    • 1 репчатый лук;
    • соль и специи по вкусу.

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    При помощи погружного блендера измельчите содержимое кастрюли и дайте ему остыть. Теперь добавьте сливки и тщательно перемешайте. Это блюдо подается с сухариками, но, если вы не хотите лишних калорий, можете подать его со свежей зеленью или веточкой мяты.

    Калорийность супа с 10%-сливками примерно равна 60 ккал на 100 г, с 20% – около 80 ккал на 100 г.

    На курином бульоне

    Вареный горох сочетается по вкусу не только с копченостями, хотя именно это сочетание считается классическим, но и с курицей. Подготовьте бульон заранее.

    Для этого вы можете сварить курицу целиком, затем достать ее и положить на блюдо, чтобы таким образом и подавать. А можете сделать бульон из куриного филе.

    В этом случае можно сразу порезать мясо на мелкие кубики и варить до полуготовности.

    Кроме куриного бульона вам понадобится:

    • 1 морковь;
    • 1 лук;
    • 2 картошины;
    • 200 г сушеного гороха;
    • 1 стебель сельдерея;
    • соль и специи по вкусу.

    Как приготовить гороховый суп с копченостями — самый вкусный рецепт

    Сытный, наполненный ароматами копчений гороховый суп, станет достойным предложением для вкусного ужина. Чтобы его приготовить возьмите:

    • 300 г лущеного гороха;
    • около 1 кг копченой свиной рульки или любых других копченостей;
    • 3 л холодной воды;
    • 2–3 крупных картофелины;
    • луковицу;
    • одну морковку;
    • соль;
    • чесночную дольку;
    • немного свежей или сушеной зелени

    Приготовление:

    1. Горох промойте и залейте водой, чтобы покрыло крупу на одни–два пальца, оставьте на некоторое время.
    2. Положите рульку в большую кастрюлю и залейте ее холодной водой. Доведите до кипения и варите при небольшом бурлении примерно час.
    3. Достаньте рульку, отделите мясные волокна от костей, нарежьте их на более мелкие кусочки, верните мясо в кастрюлю.
    4. Слейте воду со слегка разбухшего гороха и переложите его в кастрюлю с кипящим бульоном. Продолжайте варить еще 30–60 минут в зависимости от изначального состояния крупы и желаемого результата.
    5. В это время почистите картошку, лучок и морковку. Картофель нарежьте произвольными кубиками, овощи тонкими полосками.
    6. Заложите подготовленные овощи в кипящий супчик, присолите и приправьте его по вкусу, варите при легком кипении еще 20–30 минут.
    7. За пару минут до окончания добавьте мелко нарубленную зелень и дольку чеснока. Подавайте с сухариками или тостами.

    Гороховая диета для похудения на 10 кг за неделю

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    Обычные диеты не помогают? Изучите странные, но интересные методы похудения знаменитостей? Читайте тут …

    Благодаря гороху можно приготовить супы, каши, салаты. Но мало кто знает, что этот продукт отлично подойдет для диеты. Как именно сей ингредиент способствует похудению, рассмотрим в следующем материале.

    Ни для кого не секрет, что горох идеально подходит в качестве гарнира практически к любому блюду. Поэтому, при соблюдении гороховой диеты, меню на неделю можно разнообразить массой полезных блюд. Не сомневайтесь, основной продукт диеты сочетается со всем.

    Недельная гороховая диета для похудения

    Гороховая диета для похудения, рассчитанная на неделю, подразумевает собой употребление не только этого ингредиента. Разнообразить рацион можно злаковыми кашами, овощами, фруктами, кисломолочными продуктами, нежирным мясом и рыбой. Впрочем, к составлению меню мы вернемся чуть позже.

    Для начала, давайте ознакомимся с основными правилами, то бишь требованиями, соблюдения гороховой диеты:

    • среднесуточная норма калорий должна варьироваться между 1300 и 1500 килокалорий;
    • питаться следует трижды в день;
    • последний прием пищи — не позже, чем за 4 часа до сна;
    • к повторению соблюдения меню гороховой диеты рекомендуется возвращаться не ранее, чем через два месяца по завершению текущей;
    • в данной диете необходимо употреблять большое количество жидкости — обычные и травяные чаи, кофе, соки и, разумеется, чистая питьевая вода.
    • потребление мяса следует свести к минимуму;
    • в качестве перекуса к данной диете подойдут любые фрукты и ягоды.

    Польза и вред

    Увы, меню вышеуказанного способа похудения имеет недостатки. Вред гороховой диеты заключается в следующем:

    • изжога;
    • ощущения дискомфорта в кишечнике;
    • на приготовление блюд уходит большое количество времени.

    К тому же, у данной методики есть противопоказания:

    • воспаление одного из органов желудочно-кишечного тракта;
    • нефрит;
    • подагра;
    • язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
    • период беременности и лактации;
    • несовершеннолетие;
    • преклонный возраст.

    Кроме того, соблюдать гороховую методику для похудения категорически противопоказано при склонности к метеоризму.

    К счастью, достоинств у данного способа похудения значительно больше. Рассмотрим и их. Польза гороховой диеты:

    • легко переносится человеческим организмом;
    • обладает свойством быстрого насыщения;
    • способствует похудению за весьма короткий срок;
    • невысокая стоимость основного продукта;
    • сбалансированное меню;
    • улучшает пищеварительную систему;
    • выводит из организма шлаки и токсины;
    • ускоряет процесс метаболизма;
    • положительно влияет на сердечно-сосудистую систему;
    • выводит из почек камни и песок;
    • нормализует уровень холестерина;
    • омолаживает клетки организма;
    • препятствует возникновению онкологических заболеваний;
    • повышает мозговую деятельность;
    • улучшает память;
    • повышает концентрацию внимания;
    • заряжает человеческий организм бодростью и энергией.

    Меню на неделю

    Ознакомившись со всеми недостатками и достоинствами горохового способа похудения, можно незамедлительно приступать к составлению примерного меню на неделю. Итак, меню на неделю для диеты гороховой выглядит следующим образом:

    Понедельник

    • Завтрак: мюсли и зеленое яблоко;
    • Обед: гороховый суп с брокколи;
    • Ужин: салат из огурцов и помидоров, стакан обезжиренного кефира.

    Вторник

    • 200 мл натурального йогурта и грейпфрут;
    • гороховая каша, ряженка;
    • омлет с зеленью, диетические хлебцы.

    Среда

    • 250 г творога с изюмом, травяной чай;
    • винегрет, большое зеленое яблоко;
    • рагу из кабачков и баклажанов.

    Четверг

    • тосты с плавленным сыром, апельсиновый сок;
    • тушеные перцы, помидоры и лук;
    • гороховая каша с нежирными рыбными котлетами.

    Пятница

    • 2-3 вареных яйца и ананасовый фреш;
    • гороховый суп с овощами;
    • салат оливье, обезжиренный йогурт.

    Суббота

    • салат из яблок и цитрусовых, морковный сок;
    • гороховая каша, помидор;
    • отварное филе трески, политое лимонным соком.

    Воскресенье

    • омлет с овощами, апельсиновый фреш;
    • гороховый суп с нежирным куриным мясом, стакан кефира;
    • тушеные перцы.

    В вышеуказанном меню много раз упоминается гороховый суп и каша. В нижеследующих пунктах расскажем о способах их правильного приготовления.

    Рецепт гороховой каши для диеты

    Результат похудения на гороховой диете в полной мере зависит от способа приготовления блюд. Давайте ознакомимся с тем, как правильно готовить гороховую кашу.

    Ингредиенты: 300 г сухого гороха, щепотка соли, 25 г сливочного масла.

    • залить, предварительно вымоченный, горох водой;
    • довести блюдо до кипения и, при необходимости, снять с него пенку;
    • затем продолжать варить на медленном огне до тех пор, пока горох полностью не впитает воду;
    • заправить готовое блюдо сливочным маслом и тщательно перемешать.

    По желанию, к гороховой каше можно добавить овощи.

    Рецепт горохового супа

    Как приготовить гороховый суп для диеты расскажем далее. К основным ингредиентам будет добавлено куриное мясо, что придаст блюду еще больше сытости и пользы.

    Гороховый суп с курицей

    Гороховый суп с курицей

    Ингредиенты: две морковки, репчатый лук, 250 г дробленого гороха, 200 г куриного мяса, по щепотке соли и молотого черного перца, лавровый лист, столовая ложка растительного масла.

    Как приготовить гороховый суп без картошки — 2 рецепта

    Это ПП рецепт: Диетическое блюдо приготовлено в соответствии с принципами правильного питания.
    Гороховый суп-пюре люблю готовить к обеду. Процесс приготовления прост, но требует 1.5-2 часа времени. Рекомендую его Вам, если хотите накормить своих домочадцев вкусным и сытным обедом. Рецепт особенно актуален сейчас, в холодный зимний сезон.

    Это весьма бюджетный и простой рецепт первого блюда: гороховый суп-пюре готовится без мяса, из обычных ингредиентов, а получается очень и очень вкусным и питательным.

    Отдельно замечу, что горох, не смотря на свою доступность, является одним из самых полезных и питательных овощей. Поэтому его необходимо периодически включать в свой рацион.

    Главное богатство гороха – это высококачественный легкоусвояемый белок (его за это раньше называли «мясом бедняков»). Также он содержит различные аминокислоты, витамины, минеральные вещества, клетчатку и пищевые волокна.

      Тип блюда: первое блюдо Калорийность: 56 ккал

    Все это позволяет отнести горох к ценным диетическим продуктам, особенно для худеющих. Ведь горох благодаря белку надолго дает сытость, а мышечная масса сохраняет тонус. Существует даже бобовая диета. Калорийность вареного гороха составляет всего 60 ккал.

    Гороховый суп – наиболее популярное блюдо из гороха. Чаще всего такой суп варят с мясом. Однако и без мяса можно приготовить не менее сытный и вкусный гороховый крем – суп, используя сливки. Благодаря им суп приобретает нежнейший сливочный вкус, его можно давать даже маленьким деткам.

    Наваристое угощение насытит на целый деньКак приготовить гороховый суп без картошкиПодавайте крем-суп с мятой

    Меню на 3 дня

    Чтобы избежать проблемы с газообразованием и вздутием живота, желательно до диеты пропить курс пробиотиков. Например, Линекс, Аципол, Ацилакт и др. Еще можно пить настойку укропа. Обычно ее прописывают маленьким детям, но и взрослым она тоже помогает.

    Гороховая монодиета

    Все три дня нужно есть только кашу и худеть. Готовится она так: один стакан дробленого гороха отваривается в 4-х стаканах воды и измельчается в блендере. Вместо обычной поваренной соли используется специальная «чесночная» — молотый сухой чеснок. Чтобы было вкуснее, добавьте в готовое блюдо свежую зелень и 1 ст. л. рапсового масла.

    В течение дня ешьте кашу в привычном для себя режиме. Так, если вы привыкли принимать пищу три раза в день, разделите кашу на три раза. А питаетесь часто, но понемногу — разделите на 5-6 порций.

    Каждый день выпивайте 2 литра чистой воды. Кофе и чай – не более двух чашек.

    Благодаря такой системе, ежедневный отвес составит до 1 кг. Это прекрасный вариант диеты для тех, кто хочет похудеть, но не любит голодать.

    Гороховый суп-пюре

    • горох – 300 г.
    • морковь – 2 шт.
    • лук – 2 шт.
    • сливки 10% – 200 г.
    • укроп
    • соль, пряности по вкусу

    Данное количество ингредиентов рассчитано на кастрюлю 2,5 л. Сливки можно брать большей жирности и в большем количестве – тогда получится более калорийный, но и более сливочный на вкус гороховый крем-суп.

    • Заранее, лучше на ночь, замачиваем горох. После сливаем воду, заливаем свежей водой примерно в соотношении 1:3 и варим горох до готовности. Горох, как и молоко, может «убегать» и подгорать, поэтому за ним нужно периодически следить во время варки
    • Чистим лук, морковь и крупно их режем. Можно сварить их отдельно в небольшом количестве воды, а можно положить к гороху, как в данном примере. Варим овощи с готовым горохом до готовности овощей
    • Сливаем в отдельную емкость бульон (не до конца) и пюрируем содержимое кастрюли.
    • Добавляем в получившееся пюре сливки и, если требуется, бульон, который заранее слили. Регулируем густоту супа бульоном
    • Ставим гороховый суп-пюре на огонь, добавляем соль и пряности по вкусу и желанию. Я добавила мускатный орех и немного перца. Доводим суп до кипения.
    • Подаем, посыпав порезанным укропом. Кстати, очень хорош тертый имбирь сверху в небольшом количестве, но это на любителя острого
    • Получается нежнейший гороховый суп-пюре, обладающий приятным сливочным вкусом и большой питательностью. Ммм… очень вкусно

    Согласитесь, рецепт горохового супа прост: в нем нет мяса, состав супа весьма ограничен и включает продукты, которые можно купить в любом ближайшем магазине. Не смотря на это получается полезное и вкусное первое блюдо.

    На сайте есть немало простых рецептов супов, которые могут быть вам интересны:

    Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

    Подсказки для хозяйки: 7 простых рецептов второго, когда не знаешь, что приготовить

    Вы вновь стоите в задумчивости на кухне и не знаете, чем накормить семью. И думаете, что же приготовить, чтобы было вкусно и полезно. Используйте сброник моих подсказок, готовьте вторые блюда быстро и просто!

    Диетологи рекомендуют этот продукт женщинам – горошек прекрасный антиоксидант, замедляющий процессы старения.

    В России это бобовое растение всегда было очень популярно – супы, каши, даже пироги с горохом готовились в каждой семье.

    Суть и принципы гороховой диеты

    Суть гороховой диеты заключается в ежедневном употреблении в пищу бобового продукта в сочетании его с другими низкокалорийными продуктами.

    Необходимо полностью пересмотреть свой рацион, включить как можно больше блюд, приготовленных с добавлением гороха.

    Этот продукт позволит быстро утолять чувство голода, насыщать организм полезными компонентами, не допуская попадания излишнего количества калорий, приводящих к набору массы тела.

    Принципы диеты следующие:

    • Ежедневно употреблять в пищу горох;
    • Отказаться от переедания;
    • Пить воду без газа или чай без сахара ежедневно;
    • Готовить разные блюда на основе гороха, чтобы не вызвать у организма отторжение продукта.

    Зная суть и основные принципы данной диеты, можно быстро влиться в атмосферу подобного питания, полюбить горох в любом виде и худеть. Молодой горох можно употреблять как отдельный продукт, не сочетая с другими блюдами. Полное насыщение и желание худеть на горохе будет приходить очень быстро.

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    Плюсы и минусы

    Одна горошина состоит из большого количества калия, фосфора, витаминов, кальция, цинка, аминокислот, марганца. Ежедневный прием гороха позволяет обогатить организм нужными полезными веществами. На основе этого формируются следующие положительные стороны данной диеты:

    Если пересмотреть свой рацион, добавить в него больше гороха, избавиться от вредной продукции, можно ускорить метаболизм и добиться стремительного похудения. Большим преимуществом является то, что диета на горохе вкусная и не длительная.

    Минусов практически нет. Часто встречаемым недостатком, который может вызывать дискомфорт, является образование газом в кишечнике из-за чрезмерного употребления гороха. Но такие проявления можно перетерпеть в течение 7-ми дней ради хорошего результата в похудении. Среди других минусов диеты выделяют:

    • Злоупотребление горохом приводит к метеоризму;
    • Можно использовать только людям, не имеющим проблем с желудком;
    • Показан к употреблению преимущественно в молодом возрасте. В преклонном возрасте горох может провоцировать болевые ощущения в мышцах и суставах за счет похудения на его основе без физической активности;
    • Противопоказано людям с гастритом, подагрой, язвой, так как горох состоит из большого количества кислот.

    Если проанализировать свое здоровье на предмет обнаружения противопоказаний к ним, и избежать его употребления в большом количестве на диете, ничего плохого с организмом происходить не будет.

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    Меню-таблица

    Многие задаются вопросом: можно ли есть горох на диете, к каким последствиям может привести злоупотребление им и неправильно составленный рацион? Чтобы не забегать далеко вперед и не думать о последствиях, нужно научиться правильно составлять рацион на диете. Горох – это безопасный продукт, но только в том случае, если правильно и дозировано его использовать.

    Существует приблизительный рацион на низкокалорийной диете, с которым стоит обязательно ознакомиться. Она не должна отягощать организм, создавать на него дополнительную нагрузку. Наоборот, важно просчитать свой рацион таким образом, чтобы он получал все нужные компоненты только в том количестве, которое нужно ему для энергии.

    Приблизительное меню на гороховой диете:

    День недели Прием пищи Меню
    Понедельник Завтрак Мюсли с яблоком.
    2 завтрак 200 г йогурта.
    Обед Гороховый суп, чай.
    Полдник 1 яблоко.
    Ужин Рагу из помидор, кабачков и морковки.
    Вторник Завтрак Гренка с сыров, чай.
    2 завтрак 2 яблока.
    Обед Гороховое пюре, несладкий компот.
    Полдник Биокефир.
    Ужин Овощной салат с горохом.
    Среда Завтрак Творог с изюмом.
    2 завтрак Яблочный сок.
    Обед Котлеты из гороха.
    Полдник Груша.
    Ужин Рис с горохом.
    Четверг Завтрак Отварное яйцо, чай.
    2 завтрак Персик.
    Обед Гороховый суп с куриным бульоном.
    Полдник Салат из зелени.
    Ужин Перловая каша с йогуртом.
    Пятница Завтрак 4 ст.л. овсяных хлопьев.
    2 завтрак Грейпфрут.
    Обед Гороховая запеканка.
    Полдник Арбуз.
    Ужин Банановые мюсли.
    Суббота Завтрак Перловая каша, чай.
    2 завтрак Крыжовник.
    Обед Рыба и горох.
    Полдник Винегрет.
    Ужин Тосты из сыра.
    Воскресенье Завтрак Творог в чистом виде.
    2 завтрак Любые ягоды.
    Обед Суп из зеленым горошком.
    Полдник Грейпфрут.
    Ужин Ряженка и виноград.

    Самым сытным и лучшим на момент диеты является диетический гороховый суп, который включается практически ежедневно в течение 7-ми дней.

    На первый взгляд покажется, что питание на диете довольно жесткое, но ради желаемого результата одну неделю можно пойти на такие жертвы. Чтобы горох в приготовленном виде был более вкусным и мягким, его стоит замачивать за 2-3 часа до приготовления.

    Горох в чистом виде можно употреблять в период перекусов, он будет способствовать замедлению чувства голода.

    Как готовить блюда на основе гороха

    Залог похудения зависит не только от соблюдения диеты, но еще и от правильности приготовления блюд. Самыми распространенными и востребованными блюдами при диете являются гороховое пюре и гороховый суп. Именно рецепты их приготовления и разберем.

    Гороховое пюре

    Является самым бюджетным способом для приготовления блюда, для него понадобится взять:

    1. Стакан гороха.
    2. 2-3 стакана воды.
    3. Соль.
    • Промываем горох от пыли и мусора и замачиваем в чистой воде на 2-3 часа;
    • Ставим замоченный и повторно промытый горох для варки на плиту, этот процесс длится до 2-х часов;
    • Солим по вкусу;
    • В конце перемалываем смесь в блендере на мелкие частички, при необходимости добавляем немного воды, чтобы пюре не получилось сухим.

    Процесс подготовки занимает 2 часа, точно так же, как и процесс варки. Если нет свободного времени для приготовления блюда, можно заменить его более простым вариантом – гороховым супом.

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    Гороховый суп

    Для приготовления супа понадобится:

    1. Горох – 400 г.
    2. Растительное масло.
    3. Специи по вкусу.
    4. Помидор.
    5. Цветная капуста.
    6. Сок лимона.
    • Предварительно замоченный горох на 2 часа отправляем в кастрюлю и ставим на огонь для варки;
    • Когда будет готовый бульон на основе гороха, добавляем все желаемые специи в суп (кориандр, куркуму, черный перец, имбирь, соль);
    • Промываем хорошо цветную капусту, она добавляется в самом конце приготовления;
    • Сверху посыпаем суп нарезанными помидорами, сбрызнем соком лимона и оставим на 5 минут.

    Приготовленный диетический гороховый суп должен настояться в течение 15-20 минут, после чего подается к столу. В нем содержится много полезных компонентов, поэтому, несмотря на простой состав, он в силах насытить организм и убрать чувство голода.

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    Что можно и что нельзя есть на диете

    Чтобы диета была эффективной и давала необходимые результаты, нужно понимать, что можно, а что нельзя есть на диете.

    • Овощи;
    • Фрукты;
    • Зелень;
    • Не сладкие каши;
    • Нежирные молочные продукты;
    • Нежирную рыбу;
    • Капусту.
    • Сладкие изделия;
    • Белый хлеб;
    • Жирное мясо и рыбу;
    • Фаст-фуды.

    Соблюдая все рекомендации по питанию, можно добиться желаемого результата на гороховой диете, не навредив своему организму. Правильное питание на основе гороха обязательно даст положительные результаты за 7 дней использования.

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    Разновидности гороха

    Существует несколько разновидностей гороха, которые уместно использовать во время диеты. Отметим:

    1. Зеленый горох для похудения – употребляется в сыром виде, не используется для приготовления блюд. В день можно есть не более одного стакана чистого гороха. Он обладает низкой калорийностью, но при злоупотреблении вызывает побочные эффекты.
    2. Желтый горох – используется для приготовления блюд. Способствует похудению, если принимать его в пищу в вареном виде вместе с супом. В вареном виде можно съедать не более четвертой части стакана.
    3. Консервированный горох – считается самым лучшим вариантом для использования во время диеты. Его калорийность минимальная по сравнению с другими видами. Несмотря на консервированный вид, он сохраняет все полезные компоненты и способствует быстрому похудению.
    4. Нут – часто используется как средство для похудения, но имеет побочные эффекты – сильное газообразование.

    Лучшим вариантом для диеты считается свежий и консервированный горох, ведь он не только полезный своим составом, но еще и обладает приятными вкусовыми особенностями.

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    Рецепты блюд

    Существует много вкусных рецептов, которые помогут разнообразить питание и сделать его более щадящим.

    Салат из горошка и морской капусты

    1. Вареная рыба.
    2. Консервированная морская капуста.
    3. Зеленый горошек.
    4. Сметана.
    5. Рис.
    6. Яйцо.

    Пропорции выбираем самостоятельно в зависимости от количества имеющих ингредиентов.

    Отвариваем яйцо вкрутую и рис. Нарезаем рыбу и яйцо на мелкие кусочки, перемешиваем с приготовленным рисом, измельченной морской капустой и зеленым горошком. Заправляем сметаной.

    Гороховая диета для похудения: диетические рецепты супа, отзывы и результаты

    Овощное ризотто с горохом

    1. Шампиньоны.
    2. Морковь, лук.
    3. Зеленый горошек.
    4. Овощной бульон.
    5. Яблочный сидр.
    6. Рис.
    7. Зелень.
    8. Специи.

    Режем кубиками грибы, морковь, лук и чеснок. Обжариваем все это на сковороде с добавлением капли растительного масла. Добавляем в сковороду промытый рис, сидр, специи и бульон. Тушим все на среднем огне в течении 20 минут. Через 10 минут от начала приготовления помещаем в ризотто горошек, тушим далее под крышкой. В конце украсим зеленью.

    Гороховый суп для похудения

    • Время приготовления:2 ч 30 мин
    • Количество порций: 4
    • Тип блюда: Из овощей
    • Кухня: Диетическая
    • Сложность:Для новичка

    Сегодня у меня разгрузочный день, поэтому на обед я готовила диетический гороховый суп, рецепт которого будет написан ниже. Попробуйте приготовить, особенно если вы придерживаетесь правильного питания и следите за фигурой. Даже на диете питание должно быть сбалансированным, содержать разные продукты, чтобы обогащать себя различными витаминами, микроэлементами.

    Индийский суп с горохом и мидиями

    Посмотрите гороховый суп, который редко встречается во многих меню.

    Ингредиенты:

    • 1 стакан гороха
    • 2 моркови
    • 1 луковица
    • 1 свекла
    • 150 г мидий
    • карри по вкусу
    • смесь индийских специй
    • растительное масло
    • чипсы
    • соль — по вкусу

    Приготовление пошагово:

    1. Лук и 1 морковь почистить, измельчить и обжарить на растительном масле до мягкости, добавить специи, перемешать.
    2. К овощам добавить горох и 3 — 3.5 стакана воды, соль и готовить иногда помешивая до мягкости гороха. С помощью блендера сделать пюре. Оставшуюся морковь и свеклу почистить и тонко нарезать.
    3. Обжарить в кипящем масле и выложить на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
    4. Мидии обжарить или отварить.

    Гороховый суп пюре

    Суп разлить по тарелкам, выложить сверху мидии и чипсы.

    Можно ли есть гороховый суп при похудении

    Я задалась этим вопросом, когда поняла, что те блюда, которые я готовила раньше, мне надоели. И вот что я узнала. Понятно, что это растение бобовых и то, что в нем, как и в любом другом продукте растительного происхождения, содержаться много различных полезных веществ. Он активизирует работу мозга, стабилизирует давление, особенно повышенное. Он ускоряет обмен веществ, выводит жидкость из организма.

    На 100 грамм сухого продукта всего 300 ккал, жиров — 0,4 г, 5,4 г белков, 14,5 г углеводов.

    Безмолочная диета для похудения

    Эффективна безмолочная диета для похудения, положительные отзывы и результаты подтверждают возможность снижения веса. Многие отмечают улучшение состояния кожи, уменьшение очагов воспаления, нормализацию работы сальных желез. Относится к системам похудения, рассчитанных на длительный срок. В результате применения безмолочной диеты можно потерять от 3 до 8 кг за месяц.

    • завтрак — омлет, кофе;
    • перекус — печеные яблоки;
    • обед — картофельный суп, тушеный кролик;
    • перекус — печенье с фруктовым соком;
    • ужин — рагу с брокколи, кукурузой, сладким перцем.
    • завтрак — миндальное молоко, тосты цельнозернового хлеба;
    • перекус — бутерброд с отварной курицей и помидором;
    • обед — салат из шпината, огурцов, отварной фасоли;
    • перекус — соевый сыр, травяной чай;
    • ужин — куриная отбивная, салат из морской капусты с семенами кунжута.
    • завтрак — гречневая каша с оливковым маслом и свежей зеленью;
    • перекус — кокосовое молоко, галетное печенье;
    • обед — суп с брюссельской капустой, гуляш из телятины;
    • перекус — фруктовый салат;
    • ужин — пюре из чечевицы, салат с рукколой, огурцами, помидорами.
    • завтрак — овсянка с миндалем и бананом;
    • перекус — ягодный кисель;
    • обед — спагетти с соевым сыром, карамелизированная морковь;
    • перекус — апельсин;
    • ужин — тушеная рыба, спаржа на пару.
    • завтрак — рисовый пудинг, кофе;
    • перекус — виноград;
    • обед — суп с фасолью, капустой, корнем петрушки, котлеты из индюшатины;
    • перекус — компот из сухофруктов, галетное печенье;
    • ужин — куриная запеканка со шпинатом.
    • завтрак — домашнее овсяное печенье, травяной чай;
    • перекус — миндальное молоко;
    • обед — рагу с кабачками и кроликом;
    • перекус — грейпфрут;
    • ужин — салат с сардинами, помидорами и пекинской капустой.
    • завтрак — гречневая каша с сухофруктами;
    • перекус — соевое молоко, галетное печенье;
    • обед — гороховый суп, маринованные кабачки;
    • перекус — мандарины;
    • ужин — стейк из телятины, салат со шпинатом и кукурузой.

    Безмолочная диета часто сопровождается дефицитом кальция, опасного не только для детей, но и для взрослых. Восполнить недостаток минерала можно, включив в меню следующие продукты:

    • рыба — сардина, тунец, лосось;
    • бобовые — фасоль;
    • овощи — брокколи, шпинат, листовой салат, латук;
    • цитрусовые;
    • миндаль, семена кунжута.

    Как приготовить


    Горох нужно промыть и предварительно замочить в холодной воде на 2-4 часа.Затем жидкость слить. Отправить в кастрюлю, налить в неё воды, поставить на огонь и варить до полуготовности. Когда он достигнет этого состояния, можно добавлять остальные ингредиенты. Ни в коем случае не нужно солить еще не готовое блюдо. Это замедлит процесс варки основного составляющего. Добавляем лавровый лист.


    Морковку натереть на терке, лук порезать мелкими кусочками. Отправить в кипящий суп. Зажарки делать не нужно, ведь вы на диете. По поводу растительного масла скажу так, я его в суп не добавляла. Но ели вы считаете, что блюдо получится совсем постное и пресное, добавьте 1-2 чайные ложки сразу в кастрюлю.


    На этом бы могло быть все, но я не представляю себе супа в котором нет картошки. Поэтому я положила одну маленькую картошину, вы решайте сами, нужен вам этот овощ или нет. Ведь он имеет свой особенный набор полезных веществ.


    Когда все содержимое кастрюли будет сварено, солим суп по вкусу. Главное не пересолить, ведь лишняя соль задерживает жидкость, вредит вашей фигуре, внешнему виду. Снимаем с плиты, добавляем рубленую зелень, количество регулируем на свое усмотрение. Зеленый лук, петрушка, укроп, кинза – прекрасно дополнят и украсят блюдо, придадут свежих ноток.
    Теперь можно подавать к столу, наслаждаться вкусным обедом и при этом не бояться, что вы скушаете лишние калории.

    Когда вы едите любую еду, даже самую низкокалорийную, помните, что переедать ни в коем случае не нужно, ведь это негативно сказывается на самом процессе избавления от лишних килограммов и никакого результата вам это не принесет.

    Как видите, диетический гороховый суп, рецепт которого предоставлен выше, очень простой, понравится вам без сомнения.

    Как в детстве! Бабушкина техника приготовления

    Вернитесь в детство с этим угощением, приготовленным в «бабушкином» стиле. Здесь простая рецептура, насыщенный вкус, высокий уровень питательности и яркий аромат. Разбавьте предложенный список продуктов картофелем, репчатым луком.
    Используемые продукты:

    • 225 г высушенного цельного горошка;
    • 220 г расколотого горошка;
    • 65 г рубленого сельдерея;
    • 1-2 моркови;
    • петрушка, лавровый лист;
    • ветчина, копченая колбаса.
    1. Замочите горох на ночь, тщательно промойте.
    2. Нарежьте морковь и ветчину аккуратными кубиками, колбасу — кольцами.
    3. Положите горох в кастрюлю, добавьте ветчину, воду и оставшиеся ингредиенты супа, кроме колбасы.

    Доведите до кипения, приправьте пряными специями. Уменьшите огонь, готовьте первое блюдо, изредка помешивая смесь, в течение 60-70 минут. Подавайте горячим.

    Горох при диете

    Методики похудения с использованием данного бобового отличает относительная сбалансированность рациона – организм не страдает от дефицита витаминов, а человек не теряет мышечную массу, как при попытке сбросить вес на капусте, огурцах и т. д. По аминокислотному составу он близок к мясу, за что ценится вегетарианцами. Однако у гороха есть серьезный минус, особенно актуальный для сухих зерен – это нагрузка на пищеварительный тракт, поэтому похудение с ним запрещено при заболеваниях:

    • печени;
    • ЖКТ;
    • сосудов (преимущественно тромбофлебит).

    Для максимального усвоения горох на диете врачи советуют употреблять с зеленью (петрушка и укроп надежно помогут избежать метеоризма), а если вы используете сухие зерна, варить их нужно будет до полного размягчения, когда они легко пронзаются вилкой. Комбинировать зелёный горох с остальными бобовыми при похудении не стоит: во-первых, блюдо перестанет быть низкокалорийным, во-вторых, это негативно отразится на процессе переваривания пищи.

    Источники:

    https://vlad-pol8.ru/diety/gorohovaya-dieta-dlya-pohudeniya-dieticheskie-retsepty-supa-otzyvy-i-rezultaty.html
    https://nashapizza68.ru/vidy-diet/pp-gorohovyj-sup.html
    https://kuhniug.ru/diety/dieticheskij-gorohovyj-sup-pyure.html
    https://keykursk.ru/pohudenie/pp-gorohovyj-sup.html

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector