Французская диета для похудения на месяц

Содержание скрыть

Французская диета для похудения

Брижит Бардо, Мишель Мерсье, Эммануэль Беар, Софи Марсо, Одри Тоту, Марина Влади, Катрин Денев — эти французские дивы известны всему миру не только как талантливые актрисы, но и как непревзойденные красотки с великолепной фигурой. А знаете, в чем секрет их стройности? В особом рационе питания — вкусном, полезном и гарантирующим исчезновение лишних килограммов, если они имеются, а также защищающим обладательниц осиной талии от полноты. Знакомьтесь: французская диета — ваш путь к идеальным формам!

Диета по французски

Принципы системы питания

Методика похудения, зародившаяся в одной из самых романтичных европейских стран, приятно удивляет вполне лояльными правилами. Они, в отличие от таковых большинства популярных сегодня диет, не характеризуются особой строгостью и, уж тем более, жесткостью.

  1. Питаться необходимо трижды в день. О том, чтобы игнорировать завтрак или «отдать ужин врагу», не может быть и речи. Перекусы диетой не предусмотрены.
  2. В сутки следует употреблять не более 1500 калорий. При таком количестве организм будет без каких-либо усилий тратить энергию на процессы жизнедеятельности и выполнение повседневных дел из жировых запасов.
  3. Примерный объем одной порции — 200 г.
  4. На вечерний прием пищи должно приходиться наименьшее число калорий. Да и сам ужин лучше осуществлять не позднее 19:30.
  5. Рекомендуется пережевывать пищу во время трапезы как можно медленнее и тщательнее. Читать, смотреть телевизор, сидеть в смартфоне или компьютере в этот момент категорически запрещено, как и есть на ходу. Данное правило позволяет быстрее получить ощущение сытости и, таким образом, утолить голод меньшим количеством еды.
  6. Нужно пить много жидкости, а именно около 2 л чистой столовой воды в день.
  7. За полчаса до каждого приема пищи необходимо употреблять стакан прохладной воды без газа, чтобы активизировать обменные процессы и, таким образом, застраховаться от проблем с желудочно-кишечным трактом во время последующей трапезы.
  8. Готовить еду можно только с использованием таких методов термической обработки продуктов питания, как варка, тушение, гриль, пар, запекание. О жарке и копчении придется забыть.
  9. Основу диетического рациона составляет растительная и белковая пища.
  10. Блюда, насыщенные углеводами, рекомендуется поглощать в первой половине дня.
  11. Разрешенными на французской диете продуктами являются:
  • листовые и некрахмалистые овощи;
  • фрукты (цитрусы, груши, яблоки, абрикосы, персики);
  • любые свежие ягоды;
  • нежирные кисломолочные и морепродукты (креветки, мидии);
  • постное мясо животных и птицы;
  • рыба низкой и средней жирности (горбуша, форель, треска);
  • отрубной, ржаной и цельнозерновой хлеб.

Можно сдабривать пищу соусами, включая майонез, но только самостоятельного приготовления и стремясь к умеренной или низкой калорийности используемых для этого компонентов.

  1. К запрещенным продуктам французской диеты причисляют жирные и уже упомянутые выше жареные кушанья, фаст-фуд, кондитерские и мучные изделия (белый хлеб, сдобную выпечку). Под запрет попадают, кроме того, соль, сахар, специи, пряности и приправы.
  2. Из напитков помимо воды разрешаются любые виды чая, кофе без молока и сахара; минеральная негазированная вода. Алкоголь в период диеты недопустим. Также нельзя пить сладкую газировку и магазинные соки.
  3. Усиливают эффект европейской системы питания ежедневные пешие прогулки. А вот изматывание организма интенсивными спортивными тренировками — уже лишнее.
  4. Длится французская диета, как минимум, три дня. Максимально возможная ее продолжительность составляет 3 недели, но в этом случае необходимо увеличить суточную калорийность рациона в два раза во избежание возникновения проблем со здоровьем.
  5. Практиковать парижскую методику похудения можно дважды в год. Этого вполне достаточно для избавления от лишнего веса и поддержания фигуры в состоянии стройности.

Читайте также

Плюсы диеты по французски

Плюсы французской диеты

Достоинств у похудения по-французски гораздо больше, чем недостатков. Сначала рассмотрим первые:

  1. Рекордно короткие сроки получения сногсшибательных результатов.
  2. Сохранение обретенной за счет французской методики стройности на долгие годы, но при одном условии: соблюдении по окончании похудательного марафона принципов здорового питания.
  3. Разнообразие диетического рациона.
  4. Оптимальный уровень питательности используемых для диеты кулинарных блюд, гарантирующее отсутствие чувства голода в промежутках между приемами пищи.
  5. Длительное чувство насыщения, наступающее в связи с употреблением в рамках европейской системы питания большого количества овощей, богатых, как известно, клетчаткой.
  6. Выведение из организма токсинов, шлаков и запуск процессов омоложения благодаря поступлению достаточного объема жидкости.
  7. Отсутствие необходимости затрачивать на создание блюд много времени — все они готовятся легко и быстро.
  8. Обилие белка в рационе, защищающее мышечную ткань от истощения и, тем более, разрушения в период похудения.
  9. Редкое возникновение срывов при использовании данного способа снижения веса.
  10. Возможность контролировать массу тела в будущем после выхода из диеты. За время применения системы питания на протяжении одной и более недель человек привыкает насыщаться небольшими порциями пищи из-за уменьшения желудка в объеме.

Читайте также

Минусы диеты по французски

Минусы французской диеты

Во-первых, ее рацион даже с учетом разнообразия и обилия полезных для здоровья и фигуры продуктов никак нельзя назвать сбалансированным, ведь количество углеводов в нем сведено к минимуму, жиры практически полностью отсутствуют, а доля белков значительно превышает процент всех остальных питательных элементов. Такое положение вещей в силах спровоцировать желудочно-кишечные расстройства, а при длительном соблюдении диеты — проблемы с почками, нарушение менструального цикла у женщин.

Во-вторых, суточная калорийность диетического рациона, мягко говоря, невелика. На этом фоне в процессе похудения по французской методике могут давать знать о себе головокружения, тошнота, слабость, сонливость, повышенная утомляемость — вплоть до обмороков.

В-третьих, до старта диеты требуется пройти предварительную подготовку. В психологическом плане следует морально быть готовым к пищевым ограничениям, сразу дать себе установку на строгое соблюдение всех правил методики. В общем смысле важно за сутки до планируемого мероприятия сделать разгрузочный день: кефирный, овощной или фруктовый по вашему усмотрению.

В-четвертых, поглощение ограниченного количества разрешенных к употреблению фруктов чревато развитием авитаминоза. По этой причине, сидя на диете, следует дополнительно принимать мультивитаминные или же витаминно-минеральные препараты.

В-пятых, у французского способа похудения имеется масса противопоказаний. Его запрещено практиковать:

  • гипертоникам, сердечникам и вообще, особам с любыми сердечно-сосудистыми заболеваниями;
  • тем, кто страдает хроническими недугами пищеварительной системы (особенно в стадии обострения);
  • лицам с печеночными, почечными и эндокринными патологиями;
  • при нарушении обмена веществ и расстройствах гормонального фона;
  • при проблемах репродуктивного плана (в первую очередь, это касается женщин);
  • в период беременности и лактации;
  • после перенесенного хирургического вмешательства (полостной операции);
  • в возрасте до 18-ти и после 55-60-ти лет.

Читайте также

Разновидности французской диеты для похудения

Варианты французской диеты

Парижская монодиета на три дня

Всего существует три варианта такой методики снижения веса.

  1. Гранатовая французская диета. На протяжении указанного срока можно употреблять в пищу только одно блюдо — салат из помидоров черри, гранатовых зерен и шпината. Для приготовления блюда понадобятся 2 средних плода граната, 5-7 шпинатных листьев и 4 миниатюрных томата. Зернышки соединяют с измельченными овощами, добавляют немного бальзамического уксуса. Салат необходимо разделить на три порции, которые надо съесть, соответственно, в три приема. Поддерживать оптимальный гидробаланс в организме можно с помощью столовой и лимонной воды, несладкого зеленого чая.
  2. Сельдерейная французская диета. В данном случае меню точно также состоит из одного-единственного кушанья — овощного салатика. Только ингредиенты для него берут совсем другие: свежие огурцы (4 шт.), такое же количество корней сельдерея, болгарский перец (2 шт.) и маленький пучок любой зелени на ваш вкус. Все это следует мелко порубить, заправить лимонным соком и перемешать. Готовый салат делят на 4-6 частей, которые съедают через равные промежутки времени. Обязательное правило монодиеты — употребление хотя бы 1,5 л чистой воды за день.
  3. Йогуртовая французская диета. Для того чтобы попрощаться с жировыми отложениями на талии и бедрах, подойдет натуральный магазинный несладкий йогурт без фруктового наполнителя или же кисломолочный продукт, приготовленный самостоятельно — например, в мультиварке. Ежедневно на протяжении всего периода диеты разрешается съедать 500-600 мг полезного лакомства. Компанию ему могут составить яблоки или грейпфруты. Таким образом, на завтрак, обед и ужин нужно употреблять 150-200 мл йогурта плюс один фрукт.

Выбрав любую из трех рассмотренных монодиет, вы сможете стать стройнее на 2-3 кг.

Французская диета на 7 дней

Этот вариант похудательного метода принадлежит авторству ирландского диетолога Самюэля Блэка. Диета характеризуется продуманным и довольно разнообразным меню, результатом соблюдения которого на протяжении одной недели станет исчезновение 3-5 кг лишнего веса.

Кстати: данная разновидность французской диеты допускает употребление в рамках обеденной или вечерней трапезы одного бокала красного вина.

Примерное меню:

День I
Завтрак Утром выпивают чашечку свежесваренного несладкого кофе без молока
Обед В обед голод утоляют салатом, приготовленным из двух вареных яиц и одного среднего томата. В качестве заправки для блюда используют немного оливкового масла
Ужин За ужином лакомятся 200 г тушеной говядины и 4-6 салатными листьями
День II
Завтрак На завтрак за чашкой черного кофе съедают подсушенный ломтик ржаного хлеба
Обед В середине дня подкрепляются говядиной или телятиной, тушенной в сметане (всего 150 г)
Ужин Вечером позволяют себе 100 г куриной грудки, запеченной в духовке, и немного шпинатных листьев
День III
Завтрак Утренняя трапеза состоит из кусочка цельнозернового хлеба и уже традиционной чашки кофе
Обед Второй прием пищи — 150-180 г тушеной тертой моркови, 1 томат и 1 грейпфрут
Ужин Ужин — салатик из отварного куриного филе, листьев шпината и двух куриных яиц, сваренных вкрутую
День IV
Завтрак Утром наслаждаются вкусом черного кофе (не больше одной чашки) плюс лакомятся несладким сухариком
Обед В обед съедают порцию свежей тертой моркови, 100 г твердого сыра и одно яйцо всмятку
Ужин Ужин состоит из двух любых несладких плодов (только не бананов!) и стакана 1%-ного кефира
День V
Завтрак Его начинают с употребления сразу же после утреннего пробуждения тертой моркови с добавлением смеси оливкового масла и свежевыжатого сока лимона. Можно запить салат чашкой некрепкого черного чая
Обед Обед представляет собой сочетание свежего томата и нескольких кусочков печеной горбуши
Ужин Ужинают говядиной, приготовленной на пару
День VI
Завтрак С утра пьют кофе (1 чашку)
Обед В обед съедают 150 г отварного куриного филе и немного овощного салата из огурца и шпината
Ужин За ужином наслаждаются вкусом тушеного мяса кролика и овощного рагу
День VII
Завтрак Завтрак — чашка зеленого чая без сахара и ароматизаторов
Обед Второй прием пищи — 150 г запеченной в духовке нежирной свинины плюс один апельсин
Ужин Ужин — ветчина постная (100 г), капустно-огуречный салатик с нежирной сметаной (такое же количество)

Читайте также

Французская диета на 14 дней

Ее разработал известный диетолог Ростан Шарль. Особенностью этого варианта методики похудения является возможность самостоятельного формирования меню. Главное — придерживаться такой схемы:

  • с утра съедать блюдо, богатое углеводами;
  • на обед и вечером питаться белковыми продуктами.

При этом ужин должен быть максимально легким, не создающим трудности в плане переваривания.

Примерное меню на один день — вариант первый:

  1. Завтрак — кусочек подсушенного хлеба с черничным вареньем, чашка зеленого или черного чая.
  2. Обед — морковно-яичный салат, стакан обезжиренного кефира.
  3. Ужин — 1 среднее кисло-сладкое яблоко, 75 г натурального йогурта.

Примерное меню на один день — вариант второй:

  1. Утренняя трапеза — несколько спелых абрикосов, 250 мл кефира.
  2. Следующий прием пищи — запеченное филе индейки; салат из болгарского перца, зеленого лука и помидора, заправленный подсолнечным маслом.
  3. Вечер — омлет из двух яиц, 1 пластинка плавленого сыра.

Благодаря такой диете за две недели можно потерять в весе, как минимум, 8 кг. Метод Ростана Шарля пользуется большой популярностью у звезд шоу-бизнеса.

Французская диета: правила выхода

Для закрепления полученных результатов нельзя совершать резкий переход от диетического меню к привычному рациону. Нужно дать своему организму время для адаптации. Хорошо, если это будет хотя бы 7 дней. В идеале же стоит придерживаться особых правил питания в течение двух недель. Вот они:

  1. Пищу надо употреблять маленькими порциями.
  2. В питьевой режим не вносят корректировок, ежедневно продолжая поглощать 1,5-2 л жидкости.
  3. На завтрак едят блюда, отличающиеся низкой калорийностью.
  4. Рацион формируют преимущественно из фруктов и овощей, не забывая о мясе, злаках и кисломолочных продуктах.
  5. Рыбные и мясные кушанья готовят на пару или путем варки, по крайней мере, раз в два дня.
  6. Продолжают соблюдать принцип легкого ужина.
  7. К трем основным приемам пищи добавляют перекус и полдник.
  8. В кофе и чай кладут сахар в минимальном количестве.

В дальнейшем устраивают себе 1-2 раза в месяц разгрузочный день все по той же европейской методике, либо один день в неделю готовят исключительно белковые блюда.

Множество положительных отзывов в Рунете подтверждают высокую эффективность французской диеты. Из плюсов способа коррекции веса худеющие отмечают бюджетность системы питания; доступность продуктов, составляющих рацион; быстроту получения результата, из минусов — чувство голода во время борьбы с ненавистными килограммами, недостаточное число приемов пищи, плохое настроение, запрет на употребление сладостей, набор утраченного веса по возвращении к обычному меню. Попробуйте посидеть на французской диете и вы — быть может, она придется вам по душе!

Французская диета для похудения с меню на 7, 14 дней, отзывы

Французская диета пользуется популярностью среди женщин разных стран, потому что дает положительный эффект в максимально короткие сроки и при этом сравнительно легко переносится. Есть несколько разновидностей этой системы питания для разных целей и каждая из них привлекательна своими преимуществами.

Плюсы и минусы французской диеты

Суть французской диеты полностью отображает философию так называемого течения slow food, популярного в европейских странах. Основные принципы — не переедать, есть медленно и разнообразно.

Преимущества такого подхода:

  • Не перегружается пищеварительная система, поскольку в организм поступает небольшое количество пищи во время каждого приема. Это способствует лучшей работе всех органов желудочно-кишечного тракта.
  • Желудок уменьшается в размерах, что позволяет уменьшить окружность талии и живота.
  • Человек учится получать удовольствие от еды, избегать бесконтрольного употребления большого количества высококалорийной пищи.
  • Исключается вероятность авитаминозов и других заболеваний, возникающих из-за недостатка определенных микроэлементов.
  • Нет необходимости срываться на любимые продукты и резко ограничивать себя, потому что они разрешены к употреблению в умеренных количествах.
  • У диеты нет временных ограничений, основных ее принципов можно придерживаться на протяжении всей жизни и, таким образом, держать себя в форме.
  • Похудение, таким образом, будет быстрым, но при этом, при правильном выходе, результат стойкий.

Недостатки диеты условные:

  • Она работает только при соблюдении всех правил.
  • Необходимо контролировать свои приемы пищи и не пропускать их.
  • Нельзя есть большими порциями.
  • Нужно выделять время на еду и отказаться от перекусов на ходу.
  • Есть необходимо только качественную и здоровую пищу.
  • Если выбран рацион с экстремально низкой калорийностью, то это может негативно сказаться на работоспособности и здоровье, а результат с большой вероятностью будет нестойким.

Суть французской диеты полностью отображает философию так называемого течения slow food

Классическое меню на 14 дней

Есть много разновидностей французской диеты, но самой популярной считается двухнедельный вариант с ежедневным калоражем до 1000 калорий. Примерное меню на 14 дней:

День Завтрак Перекус Обед Перекус Ужин
1 2 вареных вкрутую яйца, салат из сырых овощей Зеленый чай, киви Овощной салат, суп с куриными фрикадельками, но без картошки Сырники без муки и сахара Рыбная котлета, запеченные кабачки
2 Омлет с сыром и зеленым горошком Любой цитрус Овощное рагу с грибами Бутерброд из цельнозернового хлебца и слабосоленого лосося Рыбный суп с зеленью
3 Творог с ягодами и клетчаткой Смузи из цитрусовых Тушеная капуста с говядиной Кефир с льняными семенами
4 Кофе с несколькими ломтиками горького шоколада Любой фрукт Овощной суп, отварное куриное филе
5 Омлет с болгарским перцем и шпинатом Горсть сухофруктов Суп из сельдерея и капусты, куриная сосиска, салат из помидоров и петрушки 100 г творога с ягодами Стейк любой рыбы, приготовленный на антипригарном покрытии, капустный салат
6 Фруктовый салат с йогуртом Зеленое яблоко Винегрет с зелены горошком 2 яйца вкрутую Тушеные морепродукты и стручковая фасоль на пару
7 Кофе, 100 г любимого десерта Киви Куриный бульон, яйцо вкрутую, Кефир или зеленый чай Морская капуста, 100 г слабосильной семги
8 Омлет с сыром, свежие помидоры Апельсин Суп из брокколи, цветной капусты и лука со сметаной и зеленью Томатный сок Суп из консервы тунца
9 Овсяная каша с семенами льна, чиа, курагой, изюмом и грецким орехом Любой фрукт Постный борщ Смузи из огурца, петрушки и сока лайма или лимона Отварная треска, салат из свежих овощей
10 Рисовая каша с изюмом и тыквой Тертая на терку морковь Рагу из капусты, кабачков, болгарского перца и грибов Имбирный напиток Рыбные котлеты, морская капуста
11 Круассан, кофе с молоком Яблоки или груши Гороховый суп с фрикадельками Томатный сок Диетическая шуба из консервированного тунца, вареной моркови, лука, зелени и яичного белка, перемазанная сметаной
12 Овсяная каша с ягодами и медом Молочное желе с ягодами Тушеная капуста, куриная котлета Имбирный напиток Запеканка из куриного филе и брокколи
13 Омлет с болгарским перцем и сыром Ягодный смузи с семенами чиа Суфле из куриного фарша и яйца, салат из огурца и капусты Запеченные кабачки Салат из кальмара, яйца и огурца
14 Кофе с молоком, 50 г горького шоколада Молочный коктейль с бананом Тыквенно-Картофельное пюре, салат из помидоров, огурцов и болгарского перца Творог с ягодами или фруктами Запеченная рыба, свежие огурцы и помидоры

Овощной салат

Это меню взято из оригинальных французских систем питания и адаптировано под правильное сбалансированное. В классическом примере рациона отсутствуют перекусы и в течение дня разрешается есть трижды.

Есть и более жесткие варианты, калорийность каждого дня при которых, составляет не более 500 калорий. Но они более опасны для здоровья и не дают стойкого результата. Также они трудно переносятся и сопровождаются постоянным чувством голода.

Варианты диеты

Самые эффективные и популярные варианты французской диеты представлены ниже.

На 7 дней

Недельная французская диета — система питания для экспресс-похудения с экстремально низкой дневной калорийностью. Пример меню на каждый день:

  1. Завтрак — овсяная каша с любым фруктом, кофе и небольшой кусок багета.
  2. Перекус — имбирный чай с лимоном без меда и без сахара.
  3. Обед — салат «Капрезе» из сыра минимальной жирности, базилика, оливкового масла и томатов.
  4. Кефир или зелены чай.
  5. Диетический жиросжигающий луковый суп.

Состав, меню и режим питания от Катрин Гурсак

Система питания Катрин Гурсак идеально подходит для быстрого похудения живота и качественного очищения кишечника. Ее главные принципы:

  • Обязательно соблюдать дефицит калорий и не употреблять больше 1500 калорий в день, а лучше — не более 1200.
  • Питаться дробно и всю пищу на день есть маленькими порциями 4-6 раз.
  • Очень важно — употреблять отдельно растительную и животную пищу. Автор считает, что именно это помогает избегать зашлакованности и проблем пищеварения.
  • Основу рациона должны составлять белки — это обязательное условие всех диет для жиросжигания.

Рассчитано похудение по системе Катрин Гурсак на неделю, но, не опасаясь за свое состояние здоровья, его можно продлит еще на неделю. За 14 дней такого питания можно потерять около 8 кг.

Разрешенные продукты:

  • Постное мясо, любая рыба, морепродукты, мясные вареные и копченые продукты высокого качества.
  • Яйца.
  • Творог, кефир, молоко, нежирные сыры и сметана.
  • Растительные белки: бобовые, соя.
  • Любые овощи, фрукты и ягоды с отрицательной калорийностью.
  • Ограниченно — мед, йогурт, правильную выпечку, крупы.

Как и большинство рационов французской диеты, авторская методика Катрин Гурсак предусматривает 3 приема пищи, желательно всегда в одинаковое время.

На 7 дней

Меню выглядит примерно так:

День Завтрак Обед Ужин
1 2 яйца вкрутую Салат из свежей моркови, свеклы, чернослива, лимонного сока, заправленный 20 мл кунжутного масла Отварная говядина, салат из капусты и огурца с зеленью и оливковым маслом
2 Бутерброд из цельнозернового хлеба с не жирным сыром и копченой грудинкой 150 г отварного говяжьего мяса, салат из капусты и огурцов с зеленью, заправленный натуральным йогуртом Рыбная котлета, тертая на терку морковь с изюмом
3 Овсяная каша на воде с бананом и изюмом 100 г картошки в мундире, 100 г отварной рыбы, 100 г салата из отварной свеклы и лука Запеканка из куриной грудки, цветной капусты и зеленого горошка с яйцом
4 Омлет с зеленью из 2 яиц и не жирного молока Диетический борщ Отварная говядина, любой овощной салат
5 1 яйцо вкрутую, 80-100 г твердого сыра минимальной жирности, кофе, огурец Отварные креветки, 2 огурца, 1 болгарский перец Запеченный кабачок, фаршированный творогом и зеленью
6 Яичница из 2 яиц, йогурт, апельсин Отварная грудка, брокколи на пару Салат из помидоров черри, листьев салата, сыра, ветчины
7 Бутерброд из цельнозернового хлеба с ветчиной Салат из ветчины, сыра, огурца и помидора Чечевица, салат из свеклы и чернослива

Состав меню и режим питания «Тонкая Талия» (от Софи Марсо)

Такая разновидность французской диеты, как «Тонкая талия», помогает женщинам держать себя такой же форме, как ее автор — Софи Марсо. Ее особенность заключается в цикличности — неделю нужно питаться по ее меню, а затем месяц разрешается есть, как хочется.

Эта диета — образец классического сбалансированного дробного питания. Ее основные правила:

  1. Отказаться от мучного, сладкого, вредных закусок и алкоголя полностью.
  2. Соблюдать питьевой режим и выпивать как минимум 1,5 л воды.
  3. Распределять белки, жиры и углеводы в таком соотношении: 40% белки, 50 — углеводы, 10% — полезные жиры. Из-за такого распределения «Тонкую Талию» еще иногда называют французская диета «Пирамида».
  4. Пищу варить, тушить, выпекать. На любых маслах не жарить и если употреблять их, то без предварительного термического воздействия.
  5. Минимизировать количество соли и других специй.
  6. Главная пища диеты: крупы, бобовые, мясо, рыба, творог, яйца, овощи, фрукты, сухофрукты, орехи, растительные масла.
  7. Чтобы диета был эффективной, необходимо в день съедать не более 1000-1200 калорий.

Особенность такой системы питания — она абсолютно безопасна и не имеет противопоказаний. Из нее необязательно выходит и можно продолжать соблюдать все правила продолжительное время, с постепенным увеличением калорийности до 2000-2500 (в зависимости от индивидуальных особенностей человека).

Примерное меню для «Тонкой Талии»:

Диетические продукты

  1. Завтраки: любые каши на воде с фруктами, сухофруктами, правильная выпечка с любыми начинками.
  2. Перекусы: кисломолочные продукты, фрукты, овощи, ягоды, различные смузи, орехи, сухофрукты.
  3. Обеды: первые блюда, мясо, рыба, морепродукты, овощи, фрукты, можно бобовые, ограниченно — крупы.
  4. Ужины — такие же, как обеды, но углеводы можно полностью исключить.

Состав меню и режим питания от Мадлен Жеста

Подобно другим разновидностям французских диет, авторская методика Мадлен Жеста предусматривает дневной калораж не более 1200 калорий. При этом жирные продукты сводятся к минимуму. Подразумевается, что организм, не получая жиров, начнет израсходовать имеющиеся запасы.

Во всем остальном меню сбалансированное. Продолжительность диеты составляет 10 дней, за это время можно потерять до 6 кг. Основные правила:

  1. Много пить воды в течение дня, чтобы подавлять аппетит и помочь метаболизму ускориться. Обязательным напитком для ежедневного употребления считается лимонная вода, приготовленная из лимонного фреша и воды в соотношении 1 к 10, можно использовать подсластитель.
  2. Отказаться от изделий из белой муки и содержащие сахар, а также от фастфуда и вредных соусов.
  3. Основа рациона — овощные супы, постное мясо и рыба. Также следует есть молочные и кисломолочные продукты, яйца, фрукты, орехи, семечки, крупы.

Примерное меню на каждый день выглядит так:

  1. Завтрак: смузи из банана, овсянки, молока и семян чиа.
  2. Перекус — фруктовый салат.
  3. Обед — овощной суп-пюре, паровая котлета, капустный салат.
  4. Перекус — овощной салат, лимонный напиток.
  5. Ужин — рыбный суп, морковный салат.
  6. Перед сном — 100 г творога 0% или 200 мл кефира 0%.

Соблюдать диету можно на протяжении длительного времени и будет удаваться сбрасывать по 1-3 кг в неделю.

Состав меню и режим питания монодиеты

Относительно новая французская диета — монорацион, который считается самым жестким вариантом. Употребляя только 1 определенный продукт, человек с большой вероятностью заметно похудеет за короткий срок, но также велики риски сбоев обменных процессов, дефицита полезных микроэлементов, срывов и ухудшенного самочувствия.

Варианты меню:

Диета на яйцах

  • Диета на воде — в течение 2-3 дней необходимо пить одну только чистую воду;
  • Французская диета на яйцах — очень схожа с системой питания «Магги»: разрешены к употреблению яйца (до 6 шт/день), цитрусы, постное мясу, рыбу;
  • Овощная — в течение 2-3 дней разрешены к употреблению любая из разновидностей овощей: огурцы, помидоры, морская капуста, отварная свекла, сельдерей;
  • Фруктовая — несколько дней следует провести на любом из выбранных не сладких фруктов или ягод.
  • Белковая — несколько дней нужно есть только мясо, рыбу, творог, яйца и другие богатые протеинами белки;
  • Французская на сыре и вине — самая необычная из всех диет, потому что к употреблению разрешены все разновидности сыров и немного сухого красного или белого вина. Но отдавать предпочтение все же стоит сырам с минимальной жирностью.

Независимо от того, какая диета выбрана, общее правило — пить достаточно много обычной чистой воды.

Французская диета на гранате. Эта система избавления от лишнего веса относится к фруктовым монорационам. Рассчитана на 3 дня и в течение каждого из них разрешена такая пища:

  • Салат из гранатовых зерен, помидоров Черри и зелени, заправленный лимонным фрешем;
  • Зеленый чай;
  • Вода;
  • Стакан кефира.

Французская диета на йогуртах относится к белковым монорационам. Она тоже длится 3 дня, в течение каждого из них можно употреблять натуральные йогурты в таких видах:

  • В чистом;
  • С семенами льна ли чиа;
  • С отрубями или сухой клетчаткой;
  • С ягодами;
  • С сахарозаменителем;
  • В виде желе с любыми перечисленными добавками.

Французская диета на сельдерее. Сельдерей считается одним из лучших овощей, способствующих похудению — он очищает кишечник, ускоряет метаболизм. Меню предусматривает употребление:

  • Салата из моркови, сельдерея, зелени и тыквенных семечек;
  • Супа (можно в виде супа-пюре) из сельдерея, белокочанной капусты, лука;
  • Смузи из огурца, сельдерея, киви, сока лимона и петрушки;
  • Воды в неограниченном количестве;
  • Кефира.

Одной из самых необычных диет считается французская диета для зачатия мальчика. Она не относится к системам питания, предназначенным для похудения, но пользуется большой популярностью у женщин разных стран. Согласно многим отзывам, действительно возможно «заказать» мужской пол ребенка по французской диеты. Для этого необходимо есть такие продукты до зачатия:

  • Мед;
  • Пшеничные отруби;
  • Каша из пшена;
  • Любая рыба;
  • Все виды мяса, кроме чрезмерно жирного;
  • Овощи: картофель, морковь, тыква, кабачки, редиска, свекла;
  • Фрукты: бананы, финики, арбузы, абрикосы, черешни, яблоки.

Согласно экспериментальным исследованиям, обилие этих продуктов рационе способствует повышению щелочи в микрофлоре половых органов. Это способствует изменению гормонального фона и увеличивает шансы на зачатие мальчика.

При этом бобовые, молочные продукты, орехи, шоколад необходимо исключить.

Диета на вине и сыре

Секреты стройности француженок

Женщины всего мира мечтают выглядеть как француженки и обладать таким же особым шармом. Главные секреты их стройности:

  1. Они больше озабочены утолением своего эмоционального голода, чем физического. Французские женщины постоянно ищет духовную пищу: положительные впечатления от посещения театра, кино, оперы, встречи с близкими, походы на шопинг и т.д.
  2. У француженок гораздо реже бывают проблемы с самооценкой и мнение о себе как о «не такой». В связи с этим они практически никогда не занимаются «переделыванием» себя с резкими ограничениями и строгими правилами. Они не концентрируют свое внимание на запретах и не считают себя должными их придерживаться. В связи с этим у них не бывает срывов, переходящих в продолжительное неправильное питание. Если француженке очень хочется торта — она пойдет и съест его с огромным удовольствием, но раз в неделю.
  3. Обилие овощей — в свежем, сыром, тушеном виде — французы едят их много.
  4. Умение наслаждаться моментом — ментально французы не склонны спешить, суетиться и делать 100 дел одновременно. Они медленно и спокойно принимают пищу, тщательно ее разжевывая, получая от нее удовольствие.
  5. Любовь к себе — француженка каждый свой недостаток превращает в достоинство и не стесняется его. Это позволяет избежать такой распространенной проблемы, как «заедание» негативных эмоций. Также любовь к себе искореняет самобичевание, в связи с которым женщины в других странах часто передают.
  6. Режим дня — большинство французских женщин принимают пищу в одно и то же время. Это помогает наладиться метаболизму.
  7. Качественные сыры — в конце каждого приема пищи часто вместо десерта ставят фруктово-сырную тарелку. Отсутствие сахара и обилие полезных микроэлементов в качестве вкусненького — один из главных секретов стройности.
  8. Хорошее вино — бокал качественного белого или сухого вина способствует улучшению пищеварения, состава крови и ускорению метаболизма.

Отзывы и результаты похудевших

Отзывы

Дорогие читатели — нам важно Ваше мнение! Вы можете оставить свой отзыв о французской диете в комментариях, ваше мнение будет полезно другим пользователям сайта!

Катя:

Об отношении француженок к еде услышала давно на одном из тренингов личностного развития. Попробовала занять себя чем-то интересным: уроки рисования, чтение книг, занятия спортом, чтобы эта занятость насыщала мой внутренний мир и не возникало желания заполнить едой внутреннюю пустоту. Это была главная победа над собой — проработать самодисциплину и все время быть занятой. Из практичного — начала есть большую порцию овощей во время каждого приема пищи, исключила мучное и сладкое, но постепенно. За полгода скинула 28 кг. Вместе с совершенствованием фигуры сопутствует успех и в карьере, и в личной жизни.

Марина:

Не знала, что это французская диета — 3 дня на воде, но я ее соблюдала уже раза 4 точно. Но всегда результат (3-4 кг) возвращается полностью, иногда еще более увеличенный. Попробую другие монодиеты, может задержится вес.

Видео

Французская диета на 14 дней: меню и отзывы

Многие современные женщины тщательно следят за своим весом и объемами фигуры, но при этом огромное число представительниц прекрасного пола страдают от избыточной массы тела и постоянно пребывают в поисках самой эффективной методики для быстрого похудения. Диетологи рекомендуют худеть постепенно и без вреда для здоровья, но если хочется сбросить много и быстро, на помощь приходят жесткие экспресс-диеты, одной из которых является двухнедельная низкокалорийная система питания или диета француженок.

Особенности французской диеты

Данная методика похудения основана на создании энергетического дефицита и стрессовых условий для организма, за счет чего и происходит потеря веса. Дело в том, что рацион при французской диете на 14 дней очень скудный и отличается критически низкой калорийностью (в пределах от 450 до 600 ккал на день). Такое жесткое ограничение поступления количества питательных веществ заставляет организм искать альтернативные источники энергии, которыми в итоге оказываются жировые отложения на теле.

Рацион французской диеты включает достаточное количество белковых продуктов, что предотвращает переработку мышц в энергию, а задействование в качестве источников топлива для организма исключительно запасов жира. Кроме создания условий энергетического дефицита, данная методика ориентирована на постепенное уменьшение объема желудка – это позволяет сохранить вес после диеты и научить свой организм в дальнейшем насыщаться небольшим количеством пищи.

Для характеристики такой системы питания идеально подходит выражение Сократа, ставшее крылатым: «есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть», ведь это и является основным правилом француженок, большинство из которых имеют хорошие фигуры. Их секрет стройности заключается в потреблении минимального количества пищи, причем строго по режиму и без каких-либо перекусов. Главной отличительной чертой французской диеты от других подобных методик является четкое соблюдение диетического рациона и определенного режима питания.

Калорийность рациона

Французская диета на 14 дней предполагает на протяжении двух недель питание минимальным количеством пищи. Калорийность суточного рациона колеблется в пределах 500-800 килокалорий и может незначительно меняться в зависимости от предусмотренных на день продуктов. Подсчет калорий при такой системе питания вести не обязательно, нужно просто строго придерживаться диетического рациона, расписанного по дням, и четко следовать правилам методики.

Длительность

Диетологи настоятельно не рекомендуют питаться по французской схеме с целью быстрого похудения дольше двух недель. Продолжительность диеты должна составлять ровно 14 дней, – более длительный курс может подорвать ваше здоровье из-за соблюдения столь скудного и несбалансированного рациона. Низкокалорийное меню в комплексе с унылым однообразием позволенных блюд лишают организм жизненно важных витаминов и микроэлементов, что чревато развитием различных заболеваний.

Нехватка минералов на протяжении длительного времени неизбежно приводит к проблемам с волосами, ногтями, кожей, влечет за собой обострение имеющихся хронических заболеваний. Кроме того, из-за дисбаланса питательных веществ появляются вялость, усталость, депрессивные состояния, поэтому, если у вас внезапно появляются неприятные симптомы, ухудшающие качество жизни, следует немедленно прекратить соблюдение диеты вне зависимости от ее этапа. Людям со слабым здоровьем стоит выбирать более щадящие методики или худеть по-французски под контролем опытного врача.

Блюдо в тарелке

Разновидности

Французские специалисты в области похудения предлагают несколько разных методик снижения веса длительностью до 14 дней. Основная цель всех французских диет – помочь похудеть за счет грамотных корректив в питании без использования всевозможных средств для похудения с сомнительной репутацией и изнурительных занятий спортом. Снижение веса по французским методикам не исключает физические нагрузки вовсе, напротив, диетологи рекомендуют заниматься посильным спортом, но исходя из своих предпочтений и самочувствия.

Классическая­

Основной вариант данной методики, названный классическим, предполагает четкое соблюдение жесткого двухнедельного рациона. Диетическое меню включает преимущественно овощи и фрукты с отрицательной калорийностью (огурцы, помидоры, морковь, капуста, листовые овощи, яблоки, цитрусовые) и всевозможные белковые продукты с низкой жирностью (постное мясо, нежирные сорта рыбы, яйца, обезжиренный кефир).

Меню диеты расписано по дням, менять что-либо в нем строго запрещено. За неделю на такой системе можно сбросить до 4 килограмм, а за полный курс длиной в 14 дней – 8–10 кг. Стремительная потеря веса – самый значительный плюс методики, но несбалансированность и скудность рациона могут нанести непоправимый вред здоровью. Начинать соблюдать такую систему питания нужно после консультации с лечащим врачом.

«Лестница питания» Пьера Дюкана

Одна из самых популярных и востребованных разновидностей французской методики похудения – недельная экспресс-диета от известного парижского диетолога Пьера Дюкана под названием «Лестница питания». Диета была так названа автором потому, что, согласно его системе питания, каждый день добавляется новый продукт в определенном количестве. Итоговый рацион напоминает своеобразную лестницу, каждая из ступенек которой открывает для худеющего новые продукты, при этом помогает быстро снизить массу тела. Рацион диеты по дням выглядит следующим образом:

  • первый день: только отварное нежирное мясо (телятина, говядина, курица, кролик, индейка);
  • второй день: позволенные белковые продукты + свежие овощи (за исключением картофеля);
  • третий день: постное мясо + овощи + 2 фрукта (под запретом бананы, черешня, виноград);
  • четвертый день: чистый белок + свежие овощи + 2 фрукта + 2 тоста из ржаной муки;
  • пятый день: нежирные мясные продукты + овощи + фрукты + 2 ржаных тоста + 40 грамм твердого сыра с процентом жира не более 20%;
  • шестой день: постное мясо + овощи + позволенные фрукты + 2 ржаных тоста + 40 г сыра + 1 порция отварного риса, макарон из твердых сортов пшеницы или бобовых;
  • седьмой день: чистый белок + свежие овощи + фрукты + 2 ржаных тоста + 40 г сыра + 1 порция риса + десерт (бокал вина, ломтик горького шоколада, горсть сухофруктов, немного зефира, мармелада или пастилы).

Отварная говядина

Бессолевая­

Существует вариант французской методики, аналогичный классическому, но полностью исключающий соль из рациона. Врачами доказано, что эта простая и привычная всем специя задерживает жидкость в организме, поэтому препятствует эффективному похудению. Кроме того, большое количество соли в рационе не лучшим образом сказывается на здоровье, поэтому приверженцы методики рекомендуют отказаться от соленой пищи совсем. Правда, сделать это не так уж и просто, питаться пресной едой сможет не каждый.

Такая методика обладает высокой эффективностью, – на ней можно сбросить до 10 кг за две недели, но после возвращения к обычному «соленому» питанию часть из них вернется обратно потому, что за время диеты уходит не только жир, но и запасы жидкости в организме. Кроме соли из диетического меню полностью исключаются:

  • сахар в каких-либо его проявлениях (в чистом виде, сладости, газировка, сладкие фрукты и пр.);
  • любые кондитерские изделия, белый хлеб;
  • крахмалосодержащие продукты (картофель, белый рис, кукуруза, большинство круп);
  • ненатуральные фруктовые соки;
  • алкоголь.

Диета Катрин Гурсак

Соблюдая семидневный курс похудения, составленный французским диетологом Катрин Гурсак, можно похудеть на один размер. Диетический рацион основывается на раздельном питании, ведь автор методики рекомендует употреблять продукты растительного происхождения отдельно от животных белков. Точного меню для данной диеты нет, но суточный калораж не должен превышать 1200 ккал. Блюда позволяется готовить способом тушения или варки, причем курицу, яблоки и сыр можно употреблять в любом количестве, а вот продукты с содержанием сахара и соли лучше исключить из меню.

Правила и принципы питания

Похудение по-французски имеет свои правила, которых нужно неукоснительно придерживаться во время соблюдения особой системы питания:

  • Все разрешенное количество пищи нужно пропорционально разделить на три приема: примерно 35% калорий на завтрак, 45% – на обед, 20% – на ужин.
  • Ланч, полдник, кефир на ночь, любые перекусы между основными приемами пищи строго запрещены.
  • Чтобы контролировать чувство голода и насыщаться позволенным количеством еды, следует выпивать по стакану чистой воды перед каждым приемом пищи.
  • Пережевывать еду нужно тщательно и медленно, наслаждаясь вкусом простых блюд, чтобы мозг скорее получил сигнал о сытости.
  • Для поддержания нормального уровня метаболизма стоит употреблять не менее 2-х литров жидкости за день. Разрешаются чаи, натуральные соки, компоты, минеральная негазированная вода.
  • Методика не запрещает употребление кофе, но стоит выбирать только натуральный. Кофейные напитки, а также кофе без кофеина для такой диеты не подходят. Как альтернативу, можно употреблять напиток из цикория.
  • Система полностью исключает острое, жирное, жареное. Мясо и овощи можно тушить, варить, иногда позволяется даже запечь на гриле без добавления масла.
  • Острые специи разжигают аппетит, поэтому от них стоит отказаться вовсе. Для заправки блюд разрешается использовать лимонный сок, зелень, сушеные травы.
  • Сыр для французского рациона подходит только белых сортов, так как в нем наименьшее содержание жира. Оптимальные варианты – моцарелла и адыгейский.

Девушка со стаканом воды

Французская диета на 14 дней

Жесткий диетический рацион и строгий режим питания дают отличные результаты в похудении. За две недели, предусмотренные методикой, можно стать значительно легче и заметно скорректировать контуры фигуры. Для этого стоит запомнить, какие продукты разрешены к употреблению при соблюдении французской системы питания, а от каких стоит отказаться. Список первых включает разнообразные продукты растительного и животного происхождения, поэтому каждый раз, готовя завтрак, обед или ужин, есть из чего выбирать.

Список разрешенных продуктов

Если вы решили худеть по-французски, составлять свое диетическое меню можно из таких продуктов:

  • постного мяса (говядины, телятины, курицы, индейки, кролика);
  • нежирной белой рыбы;
  • свежих овощей (разрешены помидоры, огурцы, морковь, салат, сельдерей);
  • фруктов (апельсинов, мандаринов, грейпфрутов, манго, лимонов, яблок);
  • вареных яиц;
  • пекинской капусты (другие виды под запретом);
  • вареной колбасы, нежирной ветчины;
  • твердого сыра с невысокой жирностью, однопроцентного кефира, обезжиренного творога;
  • подсушенного хлеба (ржаного или с отрубями), хлебцов.

Какие продукты необходимо исключить из рациона

Для успешного похудения по французской двухнедельной методике, полностью отказаться придется от высококалорийной и вредной пищи, тормозящей процесс потери веса:

  • сахара и сладостей (конфет, сладкой выпечки, других кондитерский изделий);
  • мучного (макарон, белого хлеба, блюд с использованием теста);
  • продуктов, содержащих натуральные сахара (фруктозу, лактозу, сахарозу) и быстрые углеводы в больших количествах – это крупы, сладкие фрукты, молоко и пр.;
  • фаст-фуда, полуфабрикатов;
  • жирного, жареного, соленого, острого, копченого;
  • продуктов, содержащих красители, консерванты, усилители вкуса и прочую «химию»;
  • алкоголя, газированных напитков.

Меню диеты

Классический вариант французской диеты длится 14 дней. Обратите внимание на пример меню на каждый день по дням недели на первую половину системы. Вторую неделю вы можете питаться по такому же рациону или составить индивидуальное меню исходя из своих гастрономических предпочтений, но не нарушая правила методики и не употребляя запрещенных продуктов.

Чай или кофе без сахара (1 чашка)

2 яйца, сваренных вкрутую + 1 средний помидор + салат латук (50-60 г)

Отварное постное мясо (100 г) + салат из листовых овощей (100 г)

Несладкий кофе (200-250 мл) + 1 тост из ржаного хлеба (35-40 г)

Медальоны из телятины, запеченные на гриле (100 г) + 1 огурец

Колбаса «Докторская» (100 г) + листья рукколы (75 г)

Чашка кофе без сахара + 1 ржаной тост (35-40 г)

Запеченная морковь (100 г) + 1 томат + 1 апельсин (или 2 мандарина)

Паровой омлет из двух яиц + ветчина (50 г) + листья салата (50 г)

Чай или кофе без сахара (1 чашка) + 1 хлебец

Тертая морковь, заправленная лимонным соком (100 г) + нежирный твердый сыр (100 г) + 1 яйцо, сваренное вкрутую

1 яблоко + 1 стакан кефира с низкой жирностью

Морковный салат (100 г) + 1 апельсин + несладкий чай (1 чашка)

Отварной хек (150 г) + 1 помидор

Отварная постная говядина (100 г)

Натуральный кофе без сахара (200-250 мл)

Куриная грудка, приготовленная на гриле (100 г) + салат латук (75 г)

Тушеный кролик (100 г) + салат из пекинской капусты

Чай или кофе без подсластителей (1 чашка)

Отварная телятина (100 г) + 1 крупный цитрус (апельсин или грейпфрут)

Вареная колбаса (100 г) + салат из рукколы и помидоров (100 г)

Плюсы и минусы

Французский метод похудения имеет много сторонников и является одним из самых востребованных в современной диетологии. Все потому, что он выгодно отличается от других целым рядом неоспоримых преимуществ, среди которых:

  • быстрый сброс веса при небольшой длительности методики, – худеют абсолютно все минимум на 6 кг при условии строго соблюдения диетического рациона и режима питания на протяжении всего 14 дней;
  • длительность сохранения результата, – после прохождения диеты желудок заметно уменьшается, порции потребляемой пищи остаются небольшими, поэтому лишний вес долго не возвращается;
  • простота и доступность – все диетические блюда отличаются небольшой ценой и легкостью приготовления, поэтому методика сравнительно экономична, подходит даже самым занятым бизнес-леди;
  • разнообразие рациона – список разрешенных продуктов немаленький, всегда есть, из чего выбрать основу для обеда или ужина.

Результат похудения

Наряду с плюсами, данная методика имеет и некоторые недостатки:

  • рацион не сбалансирован, поэтому во время соблюдения французского меню у худеющих часто наблюдаются обострения хронических заболеваний, снижение защитных сил организма и другие проблемы со здоровьем;
  • система питания создает искусственный дисбаланс питательных веществ, из-за чего выработка организмом эндорфинов существенно снижается. Как результат, человек становится вялым, слабым, раздражительным, утрачивает интерес к жизни;
  • на завтрак практически во все дни системы нужно выпить кофе, а на обед и ужин – съесть небольшую порцию мяса с каким-нибудь овощем или листьями салата. Кофеин с утра тонизирует нервную систему и на некоторое время блокирует чувство голода, но спустя пару часов появляется «зверский» аппетит, как и после другого несытного приема пищи, поэтому на такой диете очень большой риск «сорваться» и за считаные дни вернуть сброшенный вес с плюсом;
  • за счет потребления большого количества белка в организме нарушается водно-солевой баланс, что проявляется выраженной интоксикацией – чувством жажды, усталостью, нарушениями в работе сердечно-сосудистой системы.

Эффективность диеты и мнение врачей

Французская методика отличается быстрым сбросом веса, поэтому популярна среди представительниц прекрасного пола, желающих привести свою фигуру в порядок. Медики же выступают категорически против столь жесткого и неразумного способа похудения из-за возможных проблем со здоровьем, которые часто проявляются вследствие низкокалорийного и несбалансированного рациона. Врачи рекомендуют худеть грамотно и постепенно, перейдя на правильное питания и подключив посильные физические нагрузки, таким способом создав оптимальные условия для природного похудения.

Противопоказания

Из-за скудности и несбалансированности рациона система питания для похудения по-французски противопоказана:

  • несовершеннолетним, людям пожилого возраста;
  • женщинам в периоды беременности и лактации;
  • при гормональных нарушениях, болезнях эндокринной системы (сахарном диабете, гипертиреозе и пр.);
  • людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени, почек;
  • при индивидуальной непереносимости разрешенных в диетическом меню продуктов;
  • в постоперационный период и после перенесения серьезных заболеваний.

Видео

Отзывы похудевших

Алина, 23 года

Редко прибегаю к жестким экспресс-методикам, стараюсь просто не есть мучного, жирного, сладкого, а больше двигаться. Прошлой весной пришлось худеть по-французски по совету подруги потому, что уж очень хотелось за месяц перед ее свадьбой быстро стать стройнее. Выдержала 12 дней из 14, но сбросила 6,5 кг.

Валентина, 40 лет

Я с детства склонна к полноте, но профессиональная деятельность просто обязывает постоянно следить за собой. Периодически (после отпусков, командировок, корпоративов) практикую недельную «Лестницу питания» по Дюкану, параллельно начинаю усиленно заниматься фитнесом. Худею быстро и легко, каждый раз уходит по 3-4 кг за курс.

Светлана, 19 лет

Диета француженок реально эффективная, но уж очень жесткая. Хотела с ее помощью похудеть перед выпускным в колледже, но не получилось. На пятый день изнуряющего чувства голода в комплексе с усиленной подготовкой к экзаменам начала просто терять сознание посреди улицы, поэтому отказалась от похудения, ценой которому – здоровье и диплом.

Французская диета для похудения, сколько можно сбросить, меню на 14 дней

Французская диетаФранцузская диета пользуется популярностью среди женщин.французская диетаФранцузская диета для похудения

Французская диета входит в число наиболее эффективных и результативных методов похудения. Всего за неделю можно избавиться от 5-ти кг, за 14 дней – от 10-ти. Главной особенностью считается стойкость полученного результата. Французская диета имеет множество подвидов, которые различаются между собой по количеству дней, продуктам, меню. Поэтому у вас есть уникальная возможность подобрать себе самый приемлемый рацион питания.

Что такое французская диета

Французская диета — методика похудения, соблюдение которой позволяет сбросить до 5 кг за 7 дней и до 8-10 кг за 2 недели. Поклонниками этой белковой диеты являются такие знаменитости, как Катрин Денев, Анна Пескова, Софи Марсо, Жюльет Бинош и другие. Чем же она заслужила их доверие и любовь?

При правильном соблюдении рекомендованного меню худеющий без особых усилий теряет лишние сантиметры на талии и бедрах, при этом без вреда для здоровья. И что самое главное — к этой диете можно прибегнуть в том случае, когда нужно за короткий срок похудеть на 1-2 размера, например, перед отпуском, торжеством или свадьбой. Да, эта система питания имеет некоторые ограничения, но при их отсутствии она является палочкой-выручалочкой для быстрого похудения.

Сельдерей - овощ, обладающий уникальными свойствами.Можно сделать разгрузочные дни на йогуртах.В гранате много витаминов, минералов и микроэлементов.чай с молоком и булочкакофеяйцо и кофелимонад с медом и лимономсалатпродуктыбутербродыкурица с овощами

Противопоказания

Французская диета — строгая в отношении подбора продуктов и количества употребляемой пищи. Она противопоказана при различных хронических заболеваниях пищеварительного тракта, патологии сердечно-сосудистой и эндокринной системы.


Также не рекомендуется использовать режим питания в период восстановления после хирургических вмешательств, лактации и беременности и реабилитация после перенесенных длительных заболеваний.

Быстрое похудение для людей с артериальной гипертензией не рекомендуется.

Резкое изменение питания на одну или две недели — это испытание для вашего организма и силы воли. Перед диетой рекомендуем вам проконсультироваться у лечащего врача во избежание проблем со здоровьем.



Принципы

Чтобы эффект от соблюдения диеты был заметен, важно придерживаться некоторых правил:

  1. Суточная калорийность продуктов не должна превышать 1500 калорий (что схоже с принципом диеты на 1500 калорий). Остальную энергию организм извлекает из запасов жиров, благодаря чему происходит быстрая потеря веса.
  2. Чтобы ускорить обмен веществ, за четверть часа до приема пищи рекомендуется стакан чистой воды без газов. При отсутствии проблем с повышенной кислотностью желудка, в воду можно добавить сок лимона (этот принцип схож с лимонной диетой).
  3. Нельзя ничего менять в указанном меню. Данная низкоуглеводная диета требует изрядного терпения и дисциплины, так как соблюдать ее придется в течение 1-2 недель.
  4. В день необходимо выпивать до 2-2,5 л чистой воды. По желанию можно пить несладкие травяные настои на основе мяты, жасмина, лаванды и других тонизирующих растений.
  5. Пищу необходимо медленно пережевывать. Это помогает снизить нагрузку на пищеварительный тракт и способствует более быстрому получению сигнала от желудка к мозгу о насыщении.
  6. Большую часть калорийных блюд следует употреблять в первой половине дня, при этом ужин должен быть самым низкокалорийным.
  7. Во время похудения следует воздержаться от активных занятий спортом. Но можно выполнять зарядку и совершать пешие прогулки на свежем воздухе.
  8. Диетологи советуют придерживаться этой диеты не чаще 1 раза в 6 месяцев.



Советы французских диетологов

Французская диета крайне нетипична. Она не отрицает достаточно тяжелых продуктов и алкогольных напитков, однако не позволяет нарушать режим питания и перемену дней местами. Именитые французские диетологи делятся опытом, как не бросить на начальном этапе и завершить путь к стройности.

Каждый из приемов пищи должен доставлять удовольствие. Каждый кусочек приносит наслаждение. Не стоит набрасываться на еду. Лучше насладиться ее запахом и видом до того, как почувствовать ее вкус.

Доктор Обри

Иногда возможно отступить от режима, если иначе будет срыв. Главное — грамотно это сделать. Когда чувство голода берет верх, его можно побороть и не нарушить правильного питания. Съесть фрукт либо овощ, выпить кефира, чая, сока либо горсть орехов. Когда не хватает приправ и соли, для усиления вкуса можно немного пригубить вина или съесть тоненький кусочек твердого нежирного (до 30%) сыра.

Жан-Мишель Коэн

В процессе борьбы с лишним весом желательно не запирать себя в четырех стенах — прогулки пешком на свежем воздухе усилят обменные процессы и улучшат результат. Только едой добиться идеального тела нельзя.

Пьер Дюкан



Плюсы и минусы

Французская диета, как и другие методики снижения веса, имеет свои преимущества и недостатки.

  • быстрая потеря лишнего веса;
  • если после завершения диеты придерживаться основ здорового питания, то достигнутый эффект во время похудения сохраняется на продолжительный срок;
  • питательность и разнообразность блюд способствуют похудению без сильного ощущения голода;
  • большое количество овощей, присутствующих в ежедневном рационе, за исключением белков, имеют медленно действующий крахмал, который обеспечивает чувство насыщения и помогает сжечь жировую прослойку, а не мышечную ткань;
  • рекомендуемые во время диеты блюда готовить легко и просто;
  • соблюдение достаточно питьевого режима (2-3 л чистой негазированной воды в день) помогает вывести из организма вредные вещества, токсины и шлаки, что не только благотворно влияет на потерю веса, но и оказывает омолаживающий эффект.

К недостаткам относят:

  • наличие противопоказаний к соблюдению из-за несбалансированного соотношения жиров, белков и углеводов;
  • скудное содержание фруктов в меню может привести к авитаминозу;
  • во время диеты практически каждый день приходится пить кофе, вследствие чего диета становится недоступной гипертоникам и пожилым людям.

Здоровые жиры на диетеСистема похудения позволяет избавиться от 5-10 кг лишнего веса.Оригинальные физические упражненияКак ускорить метаболизмДевушка со стаканом водыРезультат похудения

Правила здорового питания от французов

Среди французов полные люди являются редкостью. Специалисты, проанализировав их образ жизни, выделили ключевые факторы, которые влияют на фигуру: правильное отношение к еде, осознанный выбор продуктов, физическая активность.

Это можно свести к таким правилам:

Свежие продукты питания лежат на столе

  • Француженки ни в чем себе не отказывают, ведь именно запреты провоцируют переедание чаще всего. Важно уметь чувствовать свой организм, давать ему то, что нужно, в умеренных количествах. Даже если это круассан или шоколад, в малых дозах и в правильное время сладости нисколько не навредят фигуре.
  • Нельзя «забивать» свой желудок. Есть можно все, что хотите, но небольшими порциями.
  • Французские диетологи настаивают на важности разнообразия. Они советуют употреблять 30 видов пищи в неделю — тогда организм будет получать все, в чем нуждается.
  • Продукты должны быть вкусными, качественными и натуральными.

Важно много двигаться (французы любят ходить пешком), пребывать в хорошем настроении. Так вы не будете хотеть заедать стресс и депрессию — популярных врагов стройности.

Что можно и нельзя есть

В основе белковой французской диеты лежит употребление таких продуктов:

  • растительная пища;
  • постные сорта мяса и рыбы;
  • зерновые хлебцы;
  • подсушенный хлеб из ржаной муки.

От чего следует полностью отказаться:

  • белый пшеничный хлеб;
  • конфеты, мучные, сладкие и кондитерские изделия;
  • продукты, в составе которых есть фруктоза, лактоза и иные быстрые углеводы;
  • соль, соленья и маринады;
  • сладкие фруктовые морсы, магазинные соки;
  • алкогольные и газированные напитки, в том числе и минеральная вода.

Ниже в таблице приведен список разрешенных и запрещенных продуктов во время диеты.

Разрешенные продукты Запрещенные продукты
морковь соленые огурцы и помидоры
томаты батон
салат фризе лаваш
капуста цветная (отварная) конфеты
грейпфрут печенье
апельсины пряники
лимоны сдобные булочки
манго мороженое
яблоки шоколад
мандарины масло сливочное
ржаной хлеб водка
кефир 1% пиво
говядина и телятина вареные коньяк
ветчина копченое мясо
колбаса вареная яблочный нектар
ветчина тесто
вареная рыба соленая рыба
яйца, сваренные вкрутую (куриные) вареники и пельмени
черный кофе спред


Овощи в тарелке

Меню диеты

Самыми распространенными вариантами французской диеты являются на 1 и 2 недели. Выбирайте тот, который вам больше всего нравится по рациону и исходя из количества веса, который необходимо сбросить.

На 7 дней

Эту систему диетического питания разработал ирландец Самюэль Блэк. Она представляет собой продуманное полноценное меню, в основе которого низкокалорийные белковые продукты: нежирное мясо и рыба, свежие фрукты и овощи, морепродукты, цельнозерновые крупы. Соблюдение такой диеты помогает сбросить 3-5 кг за неделю.

  1. Строго следовать рекомендованному меню.
  2. Продукты можно варить, тушить, запекать в духовке.
  3. В обед или на ужин можно выпить бокал красного вина.
  4. Кофе и чай нужно пить без сахара.
  5. Чистую негазированную воду можно пить в любом количестве.
  6. Употреблять пищу следует не спеша и с наслаждением.
  7. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3-4 часа до сна.

Примерное меню на 7 дней представлено в таблице.

День/Прием пищи Завтрак Обед Ужин
Понедельник кружка черного кофе без сахара салат из помидора и 2 яиц, сваренных вкрутую, заправленный растительным маслом 2 листа салата, 250 г вареной говядины
Вторник тост из ржаного хлеба, кружка несладкого черного кофе 150 г телятины, тушеной в сметане шпинат, 100 г нежирного копченого окорока
Среда тост из цельнозернового хлеба, чашка несладкого кофе грейпфрут, томат, тертая морковь, тушеная в растительном масле салат из шпината, 2 яиц и 100 г вареной колбасы
Четверг кружка кофе, сухарик 100 г морковного салата, яйцо всмятку, 100 г шведского сыра любые несладкие фрукты (ананас, киви, грейпфрут, груши, зеленые яблоки, нектарин, апельсин, алыча, лимон и прочее), 100 г обезжиренного творога
Пятница тертая морковь, заправленная лимонным соком и растительным маслом томат, запеченная в фольге нежирная рыба 100 г говядины, приготовленной на пару
Суббота кружка несладкого кофе 2 листа салата, 150 г вареной куриной грудки 100 г тушеной крольчатины (говядины)
Воскресенье кружка несладкого зеленого чая фрукты, 100 г вареного куриного филе 100 г вареной колбасы (постной ветчины)

На 14 дней

Соблюдение 2-х недельной диеты позволяет сбросить до 10 кг. Меню на каждый день приведено ниже в таблице.

День/Прием пищи Завтрак Обед Ужин
Первый чашка натурального черного кофе томат, листья посевного салата латука, 2 вареных яйца листья салата, 100 г вареной нежирной говядины
Второй натуральный кофе, 1 ржаной тост 100 г телятины, приготовленной на гриле 100 г вареной колбасы, листья рукколы
Третий ржаной тост, кружка натурального кофе мандарин (лимон, грейпфрут, апельсин), помидор, 1 запеченная морковь листья салата, 150 г вареной говядины, 2 яйца, сваренных вкрутую
Четвертый кружка свежесваренного натурального кофе, тост ржаной 1 натертая морковь, 100 г сыра “Российский”, 1 вареное яйцо яблоко, 250 мл кефира 1%
Пятый тертая морковь, заправленная соком лимона томат, вареная тушка морской рыбы 0,1 кг отварной говяжьей вырезки
Шестой кружка свежесваренного натурального кофе листья посевного салата, 250 г вареной куриной грудки 200 г вареной телятины
Седьмой несладкий зеленый чай с лимоном апельсин (грейпфрут), 100 г вареной телятины 100 г вареной колбасы
Восьмой кружка свежесваренного натурального кофе салат из томатов и рукколы, 2 яйца, сваренных вкрутую листья посевного салата, 100 г вареной говяжьей вырезки
Девятый зерновой хлебец, кружка свежесваренного натурального кофе 200 г вареной говядины 100 г вареной колбасы, салат латук
Десятый кружка свежесваренного натурального кофе, зерновой хлебец цветная капуста в вареном виде или приготовленная на пару, помидор, апельсин зелень, 100 г постной ветчины, 2 вареных яйца
Одиннадцатый ржаной тост, кружка натурального кофе 1 вареное яйцо, тертая морковь, 100 г сыра “Пошехонский” яблоко, 200 мл кефира 1%
Двенадцатый тертое зеленое яблоко и морковь, заправленные соком лимона, томаты, рыба, приготовленная на гриле 150 г вареной говядины
Тринадцатый черный натуральный кофе посевной салат латук, 200 г вареной куриной грудки 100 г вареной телятины
Четырнадцатый кружка свежесваренного натурального кофе филе морской рыбы, приготовленной на пару, салат из помидоров и зелени 100 г постной ветчины

Разновидности диеты

Французская диета имеет множество разновидностей, которые отличаются по продолжительности и эффективности. Рекомендуем вам ознакомиться с самыми популярными видами этой методики похудения, чтобы вы могли определиться, как больше всего подходит именно для вас.

На 7 дней Пьера Дюкана

Этот вариант экспресс-диеты позволяет сбросить до 5-8 кг за неделю. Меню на каждый день приведено в таблице.

День Меню (на весь день)
Понедельник Вареная говядина, телятина, куриная грудка и филе, кролик и т.д.
Вторник Только чистая белковая пища и свежие овощи, кроме картофеля
Среда Чистые белки, свежие овощи, кроме картофеля, 2 фрукта (виноград, бананы и черешня запрещены)
Четверг 2 ржаных тоста, 2 фрукта, чистые белки, свежие овощи
Пятница 2 ржаных тоста, 40 г сыра “Российский”, овощи, фрукты, нежирное вареное мясо
Суббота 2 ржаных тоста, 40 г сыра “Российский”, овощи, фрукты, нежирное отварное мясо, 150 г риса или бобовых, макаронных изделий из цельнозерновых злаков
Воскресенье 2 ржаных тоста, 40 г сыра “Российский”, овощи, фрукты, нежирное отварное мясо, 150 г риса, немного черного шоколада

От Катрин Гурсак

Такая система питания рекомендована для очищения организма и снижения веса. В ее основе лежит употребление за 1 прием пищи только растительных или животных белковых продуктов, имеющих низкую энергетическую ценность.

Дневной рацион не должен превышать 1500 калорий. При нехватке достаточного количества жиров и углеводов, организм начинает расходовать жировые запасы. Прежде всего, начинают худеть проблемные зоны — бедра, живот, ягодицы.

Плюсом методики снижения веса Катрины Гурсак является отсутствие сильного голода. Белковая пища отлично насыщает организм, по этой причине проблем с ухудшением самочувствия не будет. Такой диеты могут придерживаться даже спортсмены и люди, которые активно занимаются спортом. Еще одно преимущество этой системы питания — быстрое и несложное приготовление блюд.

Диета рассчитана на 7 дней, за это время реально сбросить от 4 кг лишнего веса. При наличии желания еще сильнее похудеть, можно продлить диету еще на неделю, но только после небольшого увеличения калорийности рациона.

  • Из рациона исключают алкоголь и любые мучные изделия.
  • Чай и кофе лучше всего пить без сахара, в крайнем случае, можно использовать подсластитель.
  • Соль и сахар желательно совсем убрать из рациона.
  • Меню нужно строго соблюдать, в противном случае результат не будет достигнут.
  • Блюда лучше употреблять в тушеном или вареном виде.
  • Негазированную воду можно употреблять в любом количестве.

Меню диеты предполагает 2 варианта обеда. Между обедом и ужином можно выпить стакан нежирного бульона (мясного, рыбного, овощного), стакан сока или травяной чай.

Меню на каждый день представлено ниже в таблице.

День/Прием пищи Завтрак Обед Ужин
Понедельник несладкий кофе, яйцо вкрутую овощной салат, заправленный соком лимона и растительным маслом/ 200 мл фруктового сока, свекла и морковь, тушеные с черносливом 100 г вареной куриной грудки, обезжиренный йогурт, 50 г сыра “Пошехонский”
Вторник чай без сахара, 2 ломтика отрубного хлеба 200 мл нежирного кефира, салат с креветками и майонезом/ 200 мл обезжиренного творога, 100 г отварной говядины рагу из 1 картофеля и 0,15 кг цветной капусты, несладкий чай, ломтик отрубного хлеба
Среда чай без сахара, 100 г нежирного творога, 100 г постного варено-копченого окорока салат из вареных шампиньонов и картофеля с маслом оливы (100 г)/ 2 киви, порция тушеной картошки с капустой 200 мл кефира 1%, 100 г запеченной рыбы
Четверг некрепкий кофе без сахара, банан, 25 г мюсли с апельсиновым соком яйцо, сваренное вкрутую, 100 г трески, запеченной с луком/ 100 г филе морского окуня в яичном кляре овощной салат, заправленный растительным маслом, отрубной хлеб, несладкий зеленый чай, салат из картофеля и фасоли
Пятница натуральный йогурт, несладкий зеленый чай, омлет из 1 яйца на пару 200 мл томатного сока, свекольный салат, заправленный сметаной/ 200 мл овощного сока, порция вареного риса с кетчупом или соусом йогурт, 100 г обезжиренного творога
Суббота цикориевый напиток, натуральный йогурт, 25 г неглазированных кукурузных хлопьев с молоком натуральный йогурт, 150 г отбивной из говяжьей печени, приготовленной на сухой сковороде/ тушеная куриная печень, яйцо всмятку, обезжиренный кефир 2 киви, салат из краснокочанной капусты с соком лимона и оливковым маслом, отрубной хлеб
Воскресенье травяной чай, вареное яйцо, 100 г сыра “Российский” салат с морковью и капустой, заправленный соком лимона и оливковым маслом, 200 мл фруктового сока, рагу из риса с шампиньонами/ овощной салат ассорти с растительным маслом, зеленый чай, рагу из фасоли и картофеля 250 мл нежирного молока, 150 г тушеной говяжье печени или 50 г крабовых палочек


Девушка с фруктами

Классификация диет по продолжительности и сложности

Существует более десятка вариаций французской схемы похудения.
Если речь идет о продолжительности, то диета может быть рассчитана на:

  • 3 дня (строжайшие ограничения в питании);
  • 1 неделю;
  • 2 недели;
  • 3 недели (суточная калорийность пищи увеличивается в 1,5-2 раза, т.к. в противном случае возможны истощение, развитие авитаминоза и анемии).

Диета может быть рассчитана на 3 дня, 1-3 недели.

Диета может быть рассчитана на 3 дня, 1-3 недели.
В зависимости от сложности, выделяют 3 типа:

  • монодиеты (разрешено употребление 1-2 продуктов);
  • классический (меню включает больше блюд, но в сутки организм получает не более 800 ккал);
  • облегченный (калорийность повышают до 1200-1300 ккал).

Как выйти из диеты

Правильный выход из диеты — залог сохранения полученного результата на длительное время. Чтобы сброшенный вес не вернулся, в течение 2 недель после ограниченного режима питания нужно придерживаться таких правил:

  1. Вес каждой порции не должен превышать 200-250 г. В день необходимо есть 3 раза, желательно без перекусов. Самая калорийная пища должна быть принята в первой половине дня. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 4 часа до сна.
  2. Придерживаться питьевого режима, выпивать ежедневно до 2,5 л чистой воды без газов.
  3. Чай и кофе пить без сахара. Если же желание подсластить напитки велико, то можно добавить 1 ч.л. сахарного песка.
  4. В ежедневном рационе должны присутствовать свежие овощи и фрукты (с минимальным содержанием сахара).
  5. Мясные и рыбные блюда лучше готовить на пару или варить.
  6. Раз в месяц обязательно делать разгрузочный день, например, на кефире или яблоках.

Нужно исключить хлеб из рациона.Чтобы диета принесла результаты, нужно много пить.Пейте кофе без добавления сахара.Меню французской диетыпродукты

Основные принципы

Французская диета не заставит вас мучиться от голода.

Она относится к белковым, поэтому именно белки (мясо, рыба, молочная продукция) будут составлять основу рациона, углеводы же будут ограничены. Основными их источниками станут овощи и фрукты.

Выделяются такие принципы системы:

Суть и основные принципы французской диеты

  • Калорийность рациона за день не должна составлять более 1500 ккал — так за счет дефицита организм будет активно сжигать жиры.
  • С целью ускорения метаболизма рекомендуется пить по стакану воды за 15-20 минут перед употреблением пищи. Можно добавлять немного сока лимона. В течение дня важно пить достаточно жидкости.
  • Важно строго соблюдать меню.
  • Ужин нужно делать наименее калорийным.
  • В любом из вариантов диеты из меню исключаются хлеб, фаст-фуд, сладости, сахар, острые специи, жареное.

Есть варианты диеты на неделю и на 14 дней. Какой выбирать — решать только вам.

Не рекомендуется придерживаться предложенного меню больше установленного срока, чтобы не нанести вред своему организму.

Отзывы

Валентина, 25 лет

Я раньше не понимала, как парижанкам удается всегда оставаться в такой отличной форме. Лично я уже лет 5 борюсь с лишним весом при помощи спорта и таких диет, как кофейная, жидкая, яблочная, Хейли Помрой, средиземноморская и огуречная, вот только не всегда результат меня удовлетворяет. И тут я узнаю, что есть специальная французская диета — именно она является секретом стройности всех француженок. Я сразу же приступила к ее соблюдению и потеряла 8 кг за 2 недели! Впечатляюще!

Елизавета, 32 года

Сидела на французской диете неделю, похудела на 5 кг. Во время похудения не испытывала голод, чувствовала себя отлично. В дальнейшем также планирую соблюдать эту систему питания, но уже на 14 дней.

Элеонора, 28 лет

В течение года сидела на французской диете сначала 2 недели, потом 7 дней. Не могу сказать, что в восторге от нее. Да, эта диета помогает быстро похудеть, поэтому использовать ее можно в экстренных случаях. Но лично для меня, в этой диете слишком много мяса, и это ее существенный минус. В следующий раз буду сидеть на вегетарианской системе похудения.

Французская диета — эффективная белковая методика снижения веса, позволяющая скинуть до 10 кг за 14 дней. В то же время, чтобы выдержать ее, необходимо приложить некоторые усилие и терпение. К тому же она не подходит тем, кто любит, чтобы в рационе было много фруктов и овощей, например, вегетарианцам.

Еще одним недостатком диеты является наличие противопоказаний, что делает ее невозможной для соблюдения у определенной группы лиц. Но если есть сила воли и нет противопоказаний, то французская диета — именно то, что вам нужно для быстрого похудения.

О чем молчат диетологи ― капкан для многих

Французская диета на 14 дней меню для похудения — это сложно, строго и абсолютно ненадежно. Но на сегодняшний день именно этот рацион питания помогает сбросить от 6 до 8 килограмм за 10 дней, и главное, эти килограммы больше никогда не возвращаются. Вместе с жестким меню, организм начинает сам себя воспитывать.

Посмотрим минусы французской диеты, о которых часто молчат диетологи и гуру кулинарии.

Источники:

https://kosarev39.ru/francuzskaya-dieta.html
https://mrsovet.ru/diety/frantsuzskaya-dieta.html
https://allslim.ru/842-francuzskaya-dieta-na-14-dnej.html
https://nashapizza68.ru/vidy-diet/francuzskaya-dieta-na-14.html

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector