Если отказаться от ужина похудеешь

Содержание скрыть

Диета «Минус ужин»: практичное и здоровое похудение

Существуют два варианта: ты не ешь после 18:00, но тот факт, что в течение дня не ограничиваешь себя во вкусностях — подумаешь, съела немного жирненького пломбира на прогулке, — вряд ли позволит сдвинуться с мертвой точки. Второй вариант: убрав ужин, ты все-таки сокращаешь общий калораж, надеясь, что урчание в животе перед сном — признак того, что ты на верном пути. В этом случае помни, что некоторые физиологические процессы не дадут тебе распрощаться с лишними сантиметрами на талии, потому что так устроен наш нежный организм — голодовка пугает его, и он начинает запасать жир, как белочка орешки на зиму. Давай разбираться, стоит ли давать бой вечерним трапезам, и если нет, то какими они должны быть. В этом поможет эксперт по питанию компании Herbalife Nutrition Ирина Лизун.

эксперт по питанию компании Herbalife Nutrition

Суть метода

Основной принцип питания на этой диете отражен в названии, худеющим придется отказаться от вечернего приема пищи. А ведь именно вечером многие привыкли переедать, что и приводит к появлению лишних килограммов.

Логика диеты проста: отказываясь от ужина, человек снижает калорийность своего рациона, что, естественно, приводит к похудению. Кроме того, вечера многие предпочитают проводить пассивно: на диване или в удобном кресле перед компьютером. А, следовательно, и расход калорий в вечернее время существенно сокращается.

Конечно, не все так просто. Если человек откажется от ужина, но при этом будет сильно переедать днем, то похудеть вряд ли удастся. Более того, можно набрать еще больше лишних килограммов. Поэтому на диете все же следить за калорийностью, хоть и не так строго, как при подсчете калорий.

Результаты этой диеты не будут быстрыми. Не стоит надеяться, что отказавшись от ужина на неделю, можно будет избавиться от 20 килограммов. Потеря веса будет идти постепенно, но именно за такое плавное похудение ратуют медики и диетологи.

Не есть после шести и похудеть: миф или правда?

Существуют два варианта: вы не едите после 18:00, но тот факт, что в течение дня не ограничиваете себя во вкусностях — подумаете, съела немного жирненького пломбира на прогулке, — вряд ли позволит сдвинуться с мертвой точки. Второй вариант: убрав ужин, вы все-таки сокращаете общий калораж, надеясь, что урчание в животе перед сном — признак того, что вы на верном пути. В этом случае помните, что некоторые физиологические процессы не дадут вам распрощаться с лишними сантиметрами на талии, потому что так устроен наш нежный организм — голодовка пугает его, и он начинает запасать жир, как белочка орешки на зиму. Давайте разбираться, стоит ли давать бой вечерним трапезам, и если нет, то какими они должны быть.

Ирина Лизун, эксперт по питанию компании Herbalife Nutrition

Начинаем худеть. Ваши главные правила:

Да, о самом главном (и, похоже, самом сложном) правиле снижения веса знают все — сократить общий калораж и добавить физическую активность. Но здесь есть одна важная деталь: нужно следить за сочетанием белков, жиров и углеводов. Тогда организм будет получать все необходимые элементы для строительства и обновления и не станет требовать всякую гадость в качестве компенсации. Главным помощником здесь служит белок. Скачайте себе приложение на телефон по отслеживанию БЖУ. Если вы едите достаточно белка, то точно не будете постоянно испытывать голод и необратимую тягу к сладостям.

Отказ от ужина как шаг к интервальному голоданию

Многие слышали об интервальном голодании — кажется, что если отказаться от ужина, то можно как раз попробовать этот новый чудодейственный способ сбросить лишние килограммы, при этом не отказывая себе в любимых блюдах! Самая популярная схема интервального голодания — 16/8. Вторая цифра означает количество часов, в течение которых разрешено есть, и в этот период нужно уместить 3−4 приема пищи. Первая цифра означает часы, когда нужно ограничиться только напитками — водой или чаем и кофе без сахара и молока. Причем время еды и голода можно менять в зависимости от вашего распорядка дня. Например, если вы рано встаете, завтракать в 9:00 и ужинать в 17:00. А если вы сова, то завтрак может быть и в 12:00, а ужин — в 20:00. Но есть и более радикальные схемы — например, 24/0, которые подразумевают суточные голодания между приемами пищи.

«Да, интервальное голодание работает, — подтверждает Ирина Лизун. — Придерживаясь такой системы питания, действительно можно снизить вес. Но нужно помнить, что у этого способа множество ограничений и подойдет он только полностью здоровым людям. Таких среди нас немного. А тем, у кого есть хотя бы минимальные отклонения в работе ЖКТ, тромбозы или пониженное давление, необходимо проконсультироваться со специалистом в индивидуальном порядке».

Почему можно есть после 18?

«Ты наверняка замечала, — говорит Ирина Лизун, — что, когда есть хочется еще не слишком сильно, а время приема пищи уже пришло, ты абсолютно спокойно выберешь «правильный» салатик. Но если ты пропустила обед или ужин, то на еду ты накидываешься уже с волчьим аппетитом».

Именно поэтому, как бы странно это ни звучало, но съеденный вовремя прием пищи предохраняет нас от переедания. Также все то лишнее, что будет съедено после длительной голодовки, обязательно пойдет в жировую ткань. А значит, отложится в самых неприятных местах.

И давайте разберемся с термином «не есть после 18». Все люди разные, и графики жизни у них тоже отличаются. Возьмем, к примеру, Машу, которая работает в офисе и просыпается в половине шестого утра, чтобы к 8:00 добраться до работы на другом конце города. Разумеется, в 6:00 она уже с аппетитом завтракает. А засыпает около 21−22 часов. Если она плотно поужинает после 18:00, то заснуть ей будет довольно тяжело. Поэтому вариант «не есть после 18:00» Маше подходит идеально.

А теперь познакомьтесь — Даша. Она профессиональный музыкант и выступает с оркестром. У нее не бывает ранних репетиций, а концерты обычно заканчиваются очень поздно. Даша просыпается не раньше 10 утра, а спать ложится после 12 ночи. Если она не поест после 18:00, то будет мучиться от голода и плохо спать. Поэтому самый разумный вариант для нее — поужинать около 21:00, то есть примерно за три часа до сна. И постараться сделать перерыв между ужином и завтраком около 12 часов. Это позволит дать желудочно-кишечному тракту сделать свою работу и не ложиться на полный желудок.

Советует Ирина Лизун: «И Маше, которая устает после тяжелого дня в офисе, и Дарье, которая возвращается домой ближе к полуночи, бывает сложно заставить себя приготовить здоровый ужин, который состоит из легких белков и клетчатки. Также и вы вряд ли будете готовить печеные овощи или рыбу на гриле, если совершенно выбились из сил».

Поели? Теперь можно и поспать!

Наш организм живет в соответствии с биоритмами — это пики и снижения уровня различных гормонов. Для баланса этих гормонов очень важно, что и когда вы едите. А правильный ужин — это залог здорового и правильного сна.

Дело в биоритмах. Один из главных гормонов, который регулирует обмен веществ и качество сна, — это мелатонин. Он вырабатывается в темное время суток, а пик его содержания в организме приходится на 22−23 часа. И если вы в это время ворочаетесь с боку на бок и слушаете голодное урчание в животе или несколько раз просыпаетесь за ночь, естественные ритмы сбиваются. А дальше происходит удивительная вещь: человек, который накануне не выспался, на следующий день может съесть гораздо больше, чем обычно. Причем организм требует сладкой и жирной пищи, и это естественно: именно из таких продуктов он быстрее всего получает энергию.

Что же есть, чтобы как следует выспаться? Главные правила такие.

  • Во-первых, ужин должен составлять не более четверти от калорийности суточного рациона, оптимально — около 20%.
  • Важно, чтобы вечерний прием пищи содержал достаточное количество белка и клетчатки.
  • Выбирайте продукты, которые обеспечат вас необходимыми микро- и макроэлементами.
  • Классический легкий ужин: нежирная рыба или птица, овощи в виде салата из овощей, или же овощи тушеные, приготовленные на пару.

Некоторые девушки, особенно на первых порах снижения веса, ощущают голод, даже если прошло 2−3 часа после ужина. Этот голод начинает мешать сну. А плохой сон, как вы уже знаете, провоцирует желание есть весь следующий день и стимулирует переедание. Как разорвать этот замкнутый круг?

«Устроить еще один легкий перекус перед сном, — советует Ирина Лизун, — примерно 5% от суточной калорийности. Это может быть, например, омлет из яичного белка с небольшим количеством зелени. Или простое решение — порция протеинового коктейля, на этот раз приготовленного с водой, чтобы снизить калорийность, но не лишать себя питательных веществ».

Вывод: Существует много различных способов похудеть, но важно понимать, что очень немногие из них смогут войти в жизнь надолго, а значит, достигнув результата, вы рискуете вернуться к исходной точке еще до конца лета. Важно понять, что ваш организм работает как механизм, а значит, ему нужен особый режим, в том числе в плане питания. Главное, что придерживаться этого режима вы сможете независимо от стиля жизни. В этом помогут знания и правильные продукты питания.

Продукты которые нельзя есть на ночь

Кому подойдет?

Нужно заметить, что американская диета «Ужин минус» подходит не всем. Во-первых, следует учитывать распорядок дня. Диета предполагает, что последний прием пищи будет не позднее 17 часов. Если худеющий ложится спать в 22-23 часа и встает в 6-7 утра, то этот способ похудения ему подходит. А вот в том случае, если человек работает по ночам и ложится спать ближе к утру, стоит выбрать другой способ похудения.

Категорически не рекомендуется данная методика снижения веса и тем, кто по вечерам ведет активную жизнь: ходит в тренажерный зал, занимается танцами и пр. Для них диета с отказом от ужина может превратиться в пытку.

А вот тем, кто привык проводить вечера перед монитором или телевизором и тренируется утром (или вообще не тренируется, что хуже), отказ от ужина может принести пользу. На ней можно не только похудеть, но и приобрести очень полезную привычку не переедать по вечерам.

долька салата и черрикуриные шницели рецептдиета можно ли есть после 18 советы диетолога режим как похудетьдиета можно ли есть после 18 советы диетолога режим как похудетьдиета можно ли есть после 18 советы диетолога режим как похудетьдиета можно ли есть после 18 советы диетолога режим как похудетьдиета можно ли есть после 18 советы диетолога режим как похудетьдиета можно ли есть после 18 советы диетолога режим как похудетьБез ужина диета

Мнения похудевших и диетологов

Согласно отзывам, диета «Минус ужин» результаты дает только положительные, но мнения о ней сложились самые разные.

Одна группа худеющих отзывается о диете положительно. Этой системой питания они пользуются постоянно в течение нескольких месяцев. Изменять свой рацион не планируют, заметив положительные изменения, которые произошли с фигурой. Особенно порадовал женщин подтянутый живот.

Вторая группа худеющих отказалась от диеты, из-за возникновения болей в желудке и мучительного чувства голода. Правда, они ощутили снижение веса, но вынуждены были отказаться от методики, в связи с испытываемым дискомфортом.

Диетологи не советуют в течение продолжительного времени отказываться от ужина, но и делать его слишком плотным они также не рекомендуют:

  1. Можно употреблять за 3 часа до сна овощной салат.
  2. В результате диеты удается нормализовать объем веществ, вы избавитесь от отеков.

Как питаться?

Данная диета не имеет особых запретов, поэтому можно включать в рацион свои любимые блюда. Но как уже упоминалось, не нужно переедать. Необходим плотный завтрак, сытный обед и весьма легкий полдник, который назначается не позже, чем на 17 часов.

Разберемся, как составить примерное меню. Утром необходим плотный и сытный завтрак. Лучше всего есть по утрам каши, можно творог в свежем виде или в виде запеканки. Пару раз в неделю можно готовить омлет или яичницу, можно позволить себе бутерброд с сыром, чай или кофе. Сладкоежки могут позволить себе несколько долек шоколада (лучше темного).

Меню диеты Минус ужин

Режим питания и состав своей тарелки вплоть до 16-17 ч вы формируете произвольно, с оговоркой, что кисломолочные продукты, молоко и мясо нежирные, а из напитков вам доступны только чай, компот без сахара и вода. Последней пить нужно много, особенно вечером, вместо ужина. Суточный калораж желательно удержать в пределах 1200 ккал.

Диета Минус ужин для безболезненного похудения может иметь такое меню на день:

  • Завтрак. Гречневая каша, вареное яйцо.
  • 1-ый перекус. Твердый сыр, цельнозерновой хлеб, авокадо.
  • 2-ой перекус. Горсть орехов.
  • Обед. Вареная говядина с брокколи.
  • Полдник (не позже 17:00). Обезжиренный творог с зеленью.

Плюсы и минусы

К положительным сторонам диеты стоит отнести ее простоту. На ней не нужно считать калории, отказываться от большинства любимых продуктов. Разрешены послабления, правда, съедать «вредности» рекомендуется в утреннее время.

Скорость похудения на этой диете невелика – 1-1,5 килограмма в неделю. Но это вряд ли можно назвать минусом. Ведь именно в таком темпе происходит здоровое похудение.

Отрицательной стороной диеты является то, что она подходит не всем. Люди, которые привыкли ложиться поздно, должны выбрать другой вариант похудения. Есть у диеты и противопоказания. Людям с заболеваниями органов ЖКТ большие перерывы между приемами пищи не рекомендуются. Так, при язвенных поражениях желудка, продолжительные перерывы между ужином и завтраком могут спровоцировать приступ. Есть мнение, что большие перерывы между едой способствуют образованию и росту камней в желчном пузыре. Поэтому без консультации с врачом лучше не начинать эту, да и любую другую диету.

Девушка с сантиметромЯблоко и сантиметр

Преимущества и недостатки методики

К положительным свойствам диеты «Минус 60», по отзывам худеющих, относят следующее:

  1. Почти полностью отсутствует ощущение голода, за исключением первых дней. В этот период организм привыкает к такому питанию.
  2. Не следует отказываться от привычной пищи. Однако следует понимать, чем меньше в них калорий, тем лучше результат.
  3. Калорийность меню составляет 1800-2500 ккал, поэтому питаться овощами и зеленью не обязательно.
  4. Отсутствует стресс и вред для организма.

Отсутствие в рационе ужина уменьшает калорийность дневного меню на треть. Это значительно ускоряет процесс похудения.

Несмотря на преимущества диеты, у нее есть и недостатки:

  • Снижение веса происходит медленно. Иногда за 1 неделю не уходит ни одного килограмма. Это происходит из-за того, что организму необходимо восстановиться при снижении веса. Потом процесс запустится снова.
  • График диеты неудобен для тех людей, которые работают ночью. Если худеющие решили попробовать эту методику похудения, то приступы голода можно гасить кефиром или чаем с медом.
  • Жиросжигающего эффекта диета не имеет, так как худеющие не считают калории блюд и не определяют ценность продуктов.

К еще одному минусу можно отнести то, что отказываясь от ужина, снизить вес слишком быстро не получиться. Главное, что потеря веса не навредит организму. А уменьшать или нет калорийность рациона, должен решить сам худеющий.

Что не рекомендуется употреблять на ужин

Ужин можно считать полезным, если в нём не присутствуют углеводы. В это время суток они откладываются в жировые запасы.

Лучше не ужинать такими продуктами:

  • конфеты, пирожки;
  • бутерброды;
  • фрукты;
  • мучное;
  • морковь;
  • торты, пирожные, кексы;
  • сухофрукты;
  • каши;
  • свекла;
  • картошка.

Ферменты, которые помогают усвоиться жареному мясу, к вечеру уже израсходованы. Поэтому жареные блюда лучше отложить на потом. Пельмени и вареники перед сном также являются очень тяжёлыми блюдами для поджелудочной и печени.

Что лучше употреблять на ужин

Ужинать лучше овощами и белковой пищей. Она восполняет запасы аминокислот ночью.

Продукты, которые можно употреблять в пищу на ужин:

  • яйца;
  • тыква;
  • рыба нежирная;
  • творог;
  • брокколи;
  • морепродукты;
  • лёгкие сыры;
  • зелень;
  • капуста цветная;
  • грибы;
  • огурцы;
  • помидоры;
  • авокадо;
  • кабачки;
  • сельдерей;
  • перец болгарский.

Эти продукты можно употреблять и в сыром, и в запечённом виде, а также приготовить на пару.

Рецепты блюд для ужина

Рис с креветками для похудения

Рецепты для ужина для похудения бывают разнообразными. Можете придумать собственный вариант и составить меню, в котором чередуются белковые и углеводные продукты, овощи. Помните: питание должно быть сбалансированным, поэтому нельзя отдавать предпочтение одному виду продукта за счет другого.

Диета минус ужин: в чем ее особенности

Американская диета «Минус ужин» предназначена для эффективного похудения при отказе от вечернего приема пищи. Поскольку программа похудения подразумевает жесткие ограничения, необходимо ознакомиться с правилами ее использования и рекомендациями специалистов. Ниже описанные особенности диеты и ее применения, рацион питания, а также результаты реальных людей.

В чем заключается суть метода

Основной принцип приема пищи описан в названии системы. Главная проблема большинства людей, желающих избавиться от лишних килограммов, заключается в неправильном подходе к питанию. Переедания, лишние калории, слишком жирная пища — все это негативно сказывается на фигуре. Наиболее распространенной причиной набора веса и жира является чрезмерное употребление еды вечером.

Суть получения результатов с помощью любой диеты заключается в том, что человек создает дефицит калорий. Когда в организм поступает недостаточно пищи, он начинает использовать внутренние ресурсы для получения дополнительной энергии. Для создания подобного эффекта подходит два метода:

  • снижение калорийности рациона питания;
  • увеличение активности и физических нагрузок для сжиганий лишних калорий.

Дополнительные нагрузки используются в качестве альтернативного варианта, но похудение и видимые результаты обеспечиваются правильным питанием. Дневной рацион является главным фактором, который способствует сжиганию подкожного жира.

Большинство худеющих людей сталкиваются с проблемой при питании. Оказывается не так легко придерживаться плана диеты. У одних проблемы с аппетитом, другие регулярно наседают на еду в дневное время, а кто-то не может отказаться от питания вечером. Но проблемы заключаются в подходе к вечернему приему пищи.

Опасность полного отказа от ужина

Резкое изменение дневного меню, графика питания способно негативно отобразиться на фигуре. Стоит понимать, что полный отказ от вечерней еды приведет к стрессам. Из-за этого увеличится количество потребляемых калорий в утреннее, дневное время, что скажется на эффективности похудения.

Правильная диета «Минус ужин» подразумевает постепенное ограничение питания вечером. Поскольку организм медленно принимает изменения, полный отказ может стать причиной увеличения веса. Также не стоит рассчитывать на заоблачные результаты, поскольку рацион предназначен для похудения с умеренной скоростью без вреда здоровью. Главное не только избавиться от лишних килограмм, но и сохранить результат.

Основные правила диеты

Несмотря на ориентированность диеты на ограничение вечернего питание, основное внимание уделяется рациону в течение дня. Только грамотный подход и правильные продукты позволять добиться желаемого результата. Свод простых правил для похудения:

  • Приветствуется дробное питание в течение всего дня. Меню можно разделить на 3-5 основных приемов пищи, причем завтрак должен обеспечивать максимум энергии для дневной активности.
  • Последняя трапеза должна быть до 5-6 часов вечера, а ее размер и калорийность ограничена. Подходят просто салаты, диетические белки, обезжиренная молочная продукция. После еды можно только пить простую воду.
  • В период адаптации к новому рациону следует использовать зеленые, травяные чаи, напитки с лимоном. Если очень хочется сахар, его следует применять в ограниченных количествах.
  • Часть общего количества калорийности, которая употреблялась вечером, должна быть получена организмом в дневное время.
  • Обеспечение витаминного баланса. Поскольку диета не ограничивает в выборе продуктов, нужно следить за получаемыми питательными элементами.
  • Обильное употребление воды для обеспечения правильной работы внутренних систем организма. Здоровым людям рекомендуют ежедневно выпивать от 2 до 3 литров жидкости.

Главное внимание сосредоточено на последнем приеме пищи. Легкий ужин без сложных углеводов, включая каши, мучные изделия, хлеб, обеспечит эффективность программы. Для увеличения результата следует перейти на активный образ жизни.

Требования к ужину

Чем проще продукты питания вечером, тем быстрее организм их переварит и освободится перед сном. Сложные продукты и сильное насыщение скажутся на работе желудка ночью. В результате ухудшится аппетит утром и собьется график питания. Чтобы этого произошло, ужин должен соответствовать ряду правил:

  • Легкие продукты, желательно овощи и диетическое мясо, приготовленное на пару или отваренное в воде. В качестве альтернативы готовят в духовке без добавления масла, что снижает жирность и калорийность еды.
  • Любые низкокалорийные продукты, включая овощи с высоким содержанием клетчатки. Питаться необходимо сытно, чтобы потом не возникало чувство голода.
  • Отказаться от мучной еды, хлеба, сладкого, каш и других продуктов с высоким содержанием сложных углеводов.
  • Не рекомендуется использовать сахар и фрукты. Небольшое количество такой еды увеличивает дневную калорийность, поэтому снижается эффективность диеты.
  • Питаться только один раз и установить ограничения по времени. За 4-6 часов до сна в организм не должна поступать еда, за исключением воды и чая.

Плюсы и минусы

Диета «Минус ужин» идеально подойдет тем, кто давно не может справиться с лишним весом. Традиционные системы предназначены для того, чтобы быстро похудеть, но они не учат правилам приема еды. В результате людям сложно придерживаться правил, они постоянно срываются, не соблюдают общую калорийность, а эффект оставляет желать лучшего. В случае с ограничением ужина, отзывы людей свидетельствуют об эффективности системы. Из основных преимуществ выделяют:

  • свободная возможность выбора еды, без ограничения любимых блюд;
  • легкость в животе благодаря отказу от тяжелого ужина и пищи на ночь;
  • не нужно считать калории, поскольку достаточно придерживаться правил;
  • возможность умеренного снижения веса со скоростью 1-1,5 кг в течение недели;
  • нет строгих ограничений касательно мучного, сладкого в дневное время суток;
  • отсутствие противопоказаний, стресса для организма, что гарантирует простоту соблюдения правил.

Человек должен отказаться обильного ужина во время диеты, а также перейти на легкую пищу. Хотя ограничения на еду не устанавливаются, лучше уменьшить количество потребляемого сахара и сладкого. Из недостатков данного подхода следует выделить:

  • низкая скорость похудения относительно других программ;
  • ограничения на последний прием пищи;
  • не подходит людям, которые испытывают проблемы с пищеварением, а также при язвенных заболеваниях.

Меню «Минус ужин»

Составление дневного и еженедельного рациона носит индивидуальный характер. Количество и выбор еды зависит от таких параметров, как рост, возраст, текущий и желаемый вес, требуемая скорость похудения, уровень физической активности. Чем больше факторов принимается во внимание, тем значительней эффект имеет программа похудения. Рассмотрим примерное меню для диеты минус ужин:

Завтрак обязан быть питательным, содержать большое количество углеводов и полезной еды. Необходимо обеспечить организм запасом энергии на целый день. Обычно используют такие каши, как овсянка, гречка, рис, а дополняют овощами с диетическим мясом.

Обед должен восстановить энергию, работоспособность тела до конца дня. Необходимо сочетать каши с мясными продуктами, включая рыбу, говядину, курицу. Для восполнения запаса белка используют грибы, другую зелень. Конечно не стоит забывать про первые блюда.

Ужин должен быть легким, простым, без тяжелой пищи. Обычно используют творог, печеные яблоки или груши, омлет с мясом на пару, а также низкокалорийные салаты. Для снижения аппетита увеличивают потребление воды.

Завтрак

День 1: Овсянка на воде с отварной куриной грудкой

День 2: Отварная гречка с омлетом, запеченной говядиной

День 3: Порция тушеного риса с кусочками мяса, сыром тофу

День 1: Творожная запеканка с фруктами, горсть орехов

День 2: Омлет, овощной салат, заправленный растительным маслом

День 3: Картофельная запеканка, зеленый салат

День 1: Запеченная говядина, гречневая каша, овощи

День 2: Суп на мясном бульоне, небольшая порция риса с куриной грудкой

День 3: Запеченная рыба, гарнир в виде булгура, свежие овощи

День 1: Блины с творогом, запеченные яблоки

День 2: Омлет, куриная грудка, приготовленные на пару

День 3: Сырники из нежирного творога со сметаной, запеченные груши

Блюда можно менять согласно пожеланиям, а также чередовать дни недели для большего разнообразия. Качественный подход к рациону обеспечит легкость соблюдения программы похудения.

Какая эффективность диеты? Результаты реальных людей

Исходя их отзывов в интернете, диета «Минус ужин» приносит желаемые результаты, если придерживаться основных правил и рекомендаций. Она не позволяет похудеть на десятки килограмм за считанные недели, зато гарантирует умеренное снижение веса. Небольшие ограничения питания без отказа от любимых блюд приводят к потере 1-1,5 килограммам без дополнительной активности. Если начать заниматься спортом и сжигать калории, результат будет значительно больше.

Американская система нацелена на здоровое похудение. Это означает, что организм не испытывает стресс и самостоятельно избавляется от жира, получая из еды нужные витамины, микро и макроэлементы. В случае возврата к привычному рациону не наблюдается резкий откат результатов. Ниже приведены отзывы об эффективности диеты «Минус ужин» от худеющих:

Может быть, не есть после 6, чтобы похудеть быстрее?

Если не есть после 6 можно похудеть — этот принцип снижения веса настолько известен, что мало кто ставит его эффективность под сомнение.

На первый взгляд, все действительно правильно: чтобы похудеть, есть нужно меньше, а с утверждением, что ужин лучше всего отдать врагу — вообще никто спорить не станет. Все сходится, но.

анекдот на тему не есть после 6

Но на практике такой подход работает не для всех и не всегда. Давайте разберемся стоит ли отказываться от ужина ради тонкой талии, действительно ли такие жертвы ускорят снижение веса, и какая магия случается с жировыми запасами в организме, когда стрелка часов показывает 6 вечера.

Важной основой для ответов на вопросы выше станет четкое понимание при каких условиях можно похудеть. Поэтому, давайте начнем с самого начала.

Когда мы худеем?

Для того, чтобы запустить процесс снижения веса (расходования запасенного жира) необходимо создать дефицит энергии, то есть, с пищей необходимо получать меньше энергии чем расходуется на поддержание всех жизненно важных процессов и двигательной активности. Калорийный дефицит в таком случае является причиной для расходования жировых запасов, ведь создавались они именно как источник энергии.

Но в этом уравнении есть очень важный нюанс. Как только мы начинаем голодать, хронически недополучая пищу, снижение веса сначала замедляется, а потом останавливается полностью. Происходит это вследствие замедления обменных процессов. Организм переходит в режим суперэкономии и не только не расходует жировые запасы, а всеми силами стремится их увеличить.

Если вы уже пытались снижать вес за счет резкого ограничения калорийности рациона, то скорее всего сталкивались с ситуацией, когда резкие ограничения в количестве пищи дают сначала незначительное уменьшение веса, а потом стрелка весов замирает на одном месте. Но стоит лишь чуть-чуть «отпустить поводья», то есть есть немного больше, как вес тут же начинает увеличиваться. Складывается ощущение, что килограммы буквально набираются из воздуха. На самом же деле, это совершенно адекватная и предсказуемая реакция организма на хроническое недоедание.

Голод – не тетка! И какой бы силой воли вы не обладали, организм возьмет свое — он заставит вас начать есть. И скорее всего это будет высококалорийная жирная и сладкая пища, ведь это самый быстрый источник энергии, к тому же еще и вкусный.

Какое отношение это имеет к еде после 6? Самое непосредственное, сейчас объясню.

Так ли хороша идея отказаться от ужина?

Для большинства из нас ограничивать питание, а уж тем более голодать, сложнее всего именно в вечернее время. Приступы аппетита по вечерам дело обычное даже тогда, когда вы достаточно плотно поужинали. А уж если вы отказываетесь от ужина, чувствуя голод, то результаты очевидны:

  • вы испытываете физические страдания, что сказывается на вашем самочувствии — усталость, отсутствие сил, трудности с засыпанием и плохой сон;
  • психологический дискомфорт, проявляющийся в раздражительности и перепадах настроения;
  • социальная отчужденность — ведь ужин зачастую единственное время, когда вся семья собирается вместе за одним столом;
  • физический голод с высокой вероятностью спровоцирует ночные набеги на холодильник.

И все это только потому, что вы уверены в том, что если не есть после 6, то можно похудеть.

Вам не кажется это странным?

В 17.59 еще можно, а вот в 18.00 (или, как вариант, в 19.00) уже ни-ни!

Откуда вообще появилась идея не есть после 6?

Сторонники такого подхода объясняют это суточными биоритмами человека. Первая половина дня связана с максимальными энергозатратами, все процессы в организме протекают максимально интенсивно, что требует энергии, а значит и пищи. Во второй половине дня активность снижается, а вечером все метаболические процессы замедляются особенно сильно, энергии нужно немного, а значит, можно не есть.

Я согласен с тем, что в вечернее время многие процессы замедляются, но ведь не останавливаются. Даже во сне, в период максимального покоя, сердце продолжает биться, кровь течет по венам и артериям, а легкие продолжают прокачивать воздух. Нам по-прежнему нужна энергия.

А что в реальной жизни?

Давайте оставим теоретические рассуждения и посмотрим, как воплощается правило отказа от ужина в реальной жизни.

Возьмем для примера любого офисного работника.

В лучшем случае утром он что-то съел, а чаще всего нет из-за постоянной нехватки времени. Кое-как дотянул до перерыва и пообедал в столовой, а не съел шоколадку или булочку. В шесть часов рабочий день заканчивается и, помня о том, что ужина не будет, наш мученик перекусывает на бегу, чтобы хоть как-то пережить вечерний голод.

Получается, что за день было максимум два приема пищи и в лучшем случае пара не очень полезных перекусов.

Достаточно ли это для того, чтобы обеспечить потребности организма в качественных белках, жирах и углеводах? Будет ли человек сыт на таком рационе? Будет ли у него энергия для полноценной работы органов и систем? Останутся ли у него силы, чтобы интересно и продуктивно провести вечер? К сожалению нет! Он доползет до дивана и остаток дня проведет терзаемый голодом.

Хронически недоедая, человек полагает, что худеет. Но это не так!

Нет в нашем теле такого бака, в который можно было бы накидать еды, и она оттуда использовалась бы вся, без остатка, равномерно в течение всего дня.

Наши обменные процессы это костер. Он горит хорошо и ровно если в него подбрасывать небольшие сухие поленья. Бросишь сильно много – костер вспыхнет и быстро прогорит, бросишь сырые поленья – вообще перестанет гореть.

Чтобы постройнеть и сохранить результаты навсегда, важно лишь то, как и что вы едите в течение дня. Поддерживаете ли вы свой костер, подкладывая в него постоянно нужное количество хороших поленьев, не допуская того, чтобы он либо вспыхивал и мгновенно перегорал, либо вовсе погас из-за того, что гореть больше нечему.

Надеюсь, я смог убедить вас в том, что идея найти врага и отдать ему свой ужин не совсем верна. Я бы сказал так:

Плохой ужин нужно отдать врагу. А правильный должен быть обязательно и после 6, и после 7, и даже после 9, если очень нужно 🙂

Правильная еда вечером

Статья была бы неполной, если бы мы не обсудили вопрос правильного ужина. Еда в вечернее время имеет ряд своих особенностей, вот они:

Ужин не должен быть основным приемом пищи в течение дня. Чтобы не накопить зверский голод к вечеру, важно регулярно есть в течение дня. Начните утро с завтрака с завтрака в течение первого часа после пробуждения, потом пообедайте и, наконец, поужинайте. Между этими основными приемами пищи может быть 1 или 2 перекуса. Они не обязательны, если Вы не испытываете сильного голода в перерывах между завтраком, обедом и ужином. Не передайте и помните, что важным условием снижения веса является дефицит энергии, поступающей с пищей. Не нужно стремиться к тому, чтобы дефицит был большим, здесь важна золотая середина — такая калорийность питания, при которой вес снижается, а метаболизм не замедляется. Если вы не знает как рассчитать эти значения для себя, воспользуйтесь бесплатной консультацией автора этого блога. Вот ссылка на страницу консультации.

2Чтобы не переесть в вечернее время, можно использовать простой прием – предварительный ужин. Смысл его в том, что незадолго до ужина мы делаем небольшой перекус – буквально на один-два укуса. Я обычно поступаю так: вернувшись вечером домой, я снимаю верхнюю одежду, мою руки и направляюсь прямиком на кухню. Съедаю небольшой кусочек мяса, птицы или рыбы (примерно 50 грамм), или 1 вареное яйцо, или делаю пару глотков кефира или ряженки. Дальше идут вечерние дела и через 30 минут после предварительного перекуса – ужин. Смысл этого приема в том, чтобы снять первый самый острый приступ голода. Это позволяет легко контролировать количество съедаемого за ужином и не переесть.

3В вечернее время стоит очень внимательно подходить к выбору пищи. Еда вечером должна с одной стороны давать насыщение, с другой быть достаточно легкой. Поэтому, для ужина идеально подходят: овощи (свежие, отварные, запеченные, на пару), заправленные качественным растительным маслом, мясо птицы (курица, индейка), говядина, все виды речной и морской рыбы, морепродукты. Белок мяса и птицы даст долгое ощущение сытости, сложные углеводы овощей – клетчатку, витамины, минералы и достаточный объем, чтобы почувствовать насыщение. Очень хорошо для ужина подходят супы, приготовленные на овощном или мясном бульоне. Горячие первые блюда насыщают быстро и, как правило, не калорийны.

4Вечер – не лучшее время для лакомой еды. Что мы относим к такой еде? В первую очередь, простые углеводы (сахар, конфеты, мед), а также пищу, сочетающую в себе жир, сахар и муку (булочки, печенье, пирожные). Конечно, эти «вкусности» могут присутствовать в вашем питании, но их время до 14, максимум — 16 часов. В этом случае, вы и себя обделять не будете, и вреда для фигуры будет гораздо меньше.

За ужином точно не стоит есть:

  • простые углеводы (сахар, мед, шоколад, выпечку из муки высшего сорта);
  • фрукты, свежевыжатые и пакетированные соки (даже если на них написано «100% натуральный»);
  • белый рис;
  • картофель;
  • творог;
  • молоко;
  • йогурт (даже натуральный без сахара).

В заключении хочу отметить, что существуют диетологические подходы, в которых голод может быть эффективным инструментом для снижения веса. В первую очередь речь идет об интервальном и периодическом голодании. Такие программы могут быть действительно эффективны, но не для всех и не всегда. Их применение требует осознаности и глубокого понимания физиологических процессов, протекающих при отсутствии пищи.

Если вы легко отказываетесь от ужина, при этом не страдаете от голода и снижаете вес достаточно успешно – продолжайте. Все мы разные. И то, что дает результат для одного, может быть неэффективно для другого.

Если же, отказ от ужина и вечерних приемов пищи дается вам очень сложно – прекратите себя истязать. Ведь, одно из главных условий успешного снижения веса и его дальнейшего поддержания – выработка определенного стиля питания, который исключает болезненные ограничения, бесконечные запреты и полуголодное существование.

Более подробно о принципах питания для правильного и безопасного снижения веса можно узнать из руководства «Ничего лишнего», скачать которое можно по этой ссылке.

Программа питания для снижения веса

19 Янв 2015 Виталий Омельченко Метки: образ жизни

Диета Минус ужин: основные принципы питания

Известная старая поговорка гласит, что от вечернего приема пищи стоит отказаться в пользу врага, и на ее основе американские специалисты создали простой способ похудеть – диету Минус ужин. Схема получилась жесткой, но результативной, как демонстрируют отзывы в открытых источниках: вес действительно быстро уходит. Однако стоит ли достигнутая цель затраченных на нее усилий и оправданы ли жертвы?

Что такое диета Минус ужин

В постулатах правильного питания есть ремарка, касающаяся еды вечером: пища, съеденная на ночь, должна быть легкой, а сам процесс ее употребления – случиться не позднее 19-20 ч. Некоторые диеты сдвигают данную границу и жестко запрещают всем желающим сбросить ненавистные килограммы перестать кушать уже после 18:00. Однако американская система «Минус ужин» пошла еще дальше, поскольку за основу взят полный отказ от ужина. Рацион питания в течение дня же никем не контролируется, хотя фастфуд все же попадает под запрет.

Можно ли похудеть, не ужиная

Результаты, судя по отзывам, впечатляющие: женщины теряют вес, у них уходят объемы на животе, а спустя некоторое время диета становится привычкой, поэтому голодать вечером уже не так трудно. С позиции эффективности схема «Минус ужин» работоспособная, что происходит за счет отсутствия причин к откладыванию жира. Ночью организм замедляет свою работу, поэтому, если что-то было съедено поздним вечером, к утру не расщепится, а уйдет в жировые депо. Стоит же несколько раз забыть о том, чтобы покушать перед сном, весы выдадут ожидаемый минус, поэтому диета работает.

Яблоко и сантиметр

Плюсы и минусы диеты

Эффективность отказа от ужина в вопросе похудения имеет обратную сторону, которая может легко обратить минус на весах в плюс на них же. Исключение из ежедневного рациона питания ужина приводит к тому, что организм обрекается на голодание в течение 16 ч, если был полдник, а завтрак ранний, и больше, если вы только обедали. Вследствие данного шага желудочный сок выделяется вхолостую, поэтому начинает разъедать слизистую и стенки органа пищеварения, что выливается в гастрит, а после и язву.

Однако даже если отбросить вопрос появления заболеваний пищеварительной системы, у отказа от ужина есть еще несколько минусов:

  • Замедление метаболизма, скорость которого частично зависит от частоты приемов пищи.
  • Попытки организма запастись топливом на периоды голодовки, т.е. появление новых жировых отложений.
  • Жиросжигающего эффекта диета не имеет, т.к. вы не считаете калорий, не оцениваете степень пользы еды, которую употребляете.

Положительные стороны у данной диеты все же имеются, поэтому некоторые женщины закрывают глаза на существующие минусы и вычеркивают ужин из расписания. Данная система похудения помогает быстро скинуть лишний вес, хотя длится этот процесс недолго. Спустя несколько недель эффект от диеты слабеет, и а у женщин, чей вес был в пределах нормы, особо явной потери килограммов не наблюдается даже в начале похудения. Особенно же привлекателен отказ для ужина для лиц, которые вечером привыкли есть вредные простые углеводы.

Девушка с сантиметром

Противопоказания

Ввиду высокой степени вреда для пищеварительной системы диета, предполагающая отказ от ужина, запрещена лицам, имеющим заболевания органов ЖКТ (включая печень), проблемы с сердцем, нервной системой. Не стоит практиковать исключение ужина и беременным, подросткам, людям с сердечной недостаточностью. При высоких физических и умственных нагрузках данная диета тоже противопоказана.

Как отказаться от ужина, чтобы похудеть

Если ориентироваться на правила данной диеты, перестать ужинать легко, обеспечив себе насыщение утром и в обед. Вы не ограничены в количестве приемов пищи, в объеме порций, да и качественные показатели еды в оригинальной американской методике не важны. Однако врачи советуют все же сделать похудение грамотным и, чтобы безболезненно вычеркнуть ужин из меню, до 16 ч (время полдника) обеспечить себя нормой сложных углеводов, а в последний прием пищи обязательно включить животный белок.

Девушка и часы

Меню диеты Минус ужин

Режим питания и состав своей тарелки вплоть до 16-17 ч вы формируете произвольно, с оговоркой, что кисломолочные продукты, молоко и мясо нежирные, а из напитков вам доступны только чай, компот без сахара и вода. Последней пить нужно много, особенно вечером, вместо ужина. Суточный калораж желательно удержать в пределах 1200 ккал.

Диета Минус ужин для безболезненного похудения может иметь такое меню на день:

  • Завтрак. Гречневая каша, вареное яйцо.
  • 1-ый перекус. Твердый сыр, цельнозерновой хлеб, авокадо.
  • 2-ой перекус. Горсть орехов.
  • Обед. Вареная говядина с брокколи.
  • Полдник (не позже 17:00). Обезжиренный творог с зеленью.

Видео: замена ужина кефиром

Отзывы

Лариса, 32 года

Диета Минус ужин может сработать, только если вы привыкли плотно завтракать, сытно обедать, а вечером чем-то заняты. Я утром почти не ем, обедаю салатом, после работы сразу домой, а за пару часов до сна аппетит нападает волчий, поэтому вечерний голод уже на вторые сутки сказался болями в желудке. Система хорошая, но не для всех.

Яна, 20 лет

Все системы с выбросом одного или нескольких приемов пищи – чушь. Мной была опробована диета Только ужин, потом пошла от обратного и совсем перестала есть вечером, но было активное питье зеленого чая и воды. Вес падает активно, но сопровождается коликами в кишечнике, болями в желудке, диким вечерним голодом (обедаю хорошо!).

Ира, 25 лет

На схему «минус ужин» я села случайно: по вечерам начала тренироваться, поэтому есть было некогда, а после зала уже поздно, т.к. доезжала до дома в 21-22 ч. Вес не особо снизился, т.к. у меня высокие нагрузки, растут мышцы, зато объемы, особенно по животу, начали уменьшаться. Особого голода не ощущаю, живу так уже больше года.

Источники:

https://troychattka.ru/diety/dieta-minus-uzhin-otzyvy.html
https://ilady.ru/zdorove/160-dieta-minus-uzhin-v-chem-ee-osobennosti.html
https://slim4you.ru/mozhet-byt-ne-est-posle-6/
https://allslim.ru/281-dieta-minus-uzhin.html

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector