Диета с картошкой в мундире

Содержание скрыть

Картофель при гиперацидном и гипоацидном гастрите

Fact-checked

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Картофель для многих — второй хлеб, без него немыслимы первые блюда, он является неотъемлемой частью многих салатов, это популярный гарнир, поэтому только серьёзное заболевание может исключить его из рациона нашего человека.

Картофель является доступным и уникальным продуктом питания среди овощей, он богат углеводами, содержит полезные жиры (MUFA и PUFA), значительное количество витамина С, клетчатку и калий. [1] В традиционной европейской медицине сырой картофель используют при желудочно-кишечных и диспепсических расстройствах. [2]

Показания к назначению

А как картофель влияет на пищеварение и можно ли его при гастрите?

Можно ли картофель при гастрите?

Этот корнеплод можно приготовить так, чтобы он был полезен и выступал в качестве лекарства для желудка, а можно сделать нежелательным продуктом и даже вредным.

К гастриту причисляют патологии, вызванные воспалением слизистой желудка, различные её дефекты, утратой способности секреторных желез нормально продуцировать пищеварительные ферменты для переработки пищи, ослабление моторных функций органа.

Проявляются симптомы либо остро, болезненно, либо переходят в более спокойное хроническое состояние, периодически напоминающее о себе при отступлении от правил питания: чрезмерном употреблении алкоголя, острого, жареного, кислого; от стрессовых ситуаций; лечения медикаментозными препаратами.

Различные состояния желудка позволяют потреблять тот или другой вид картофеля.

Картофель при гастрите с повышенной кислотностью

При повышенной кислотности происходит чрезмерное выделение соляной кислоты, которая является агрессивной средой относительно слизистой желудка. Поэтому положительное влияние окажет обволакивающая пища, которая защитит стенки органа от агрессивных факторов и прогрессирования воспалительного процесса. Картофель в своём составе содержит крахмал, являющийся тем самым защитным механизмом.

Гиперацидный гастрит позволяет есть картофель в супах, отварной целый в мундирах, без кожуры, пюре, запечённый, тушеный (без добавления жиров). А сырой корнеплод и сок из него вообще обладает лечебным свойством.

Картофель при обострении гастрита

Обострение гастрита требует более строгой диеты, но в ней также есть место картофелю. Печёный — лучшее диетическое блюдо, картофельное пюре жидкой консистенции на воде с добавлением небольшого количества сливочного масла также подойдёт.

Но снимет боль, воспаление в случае повышенной кислотности сок из картофеля. При атрофическом гастрите, которому присуща секреторная недостаточность, он только навредит, поэтому под запретом.

Польза

Самый полезный молодой картофель, выращенный на своём участке без применения химических препаратов для борьбы с сорняками и вредителями. Во-первых, это легкоусвояемый растительный углеовод, во вторых, в нём содержатся витамины С, К, РР, группы В, из минералов калий, фосфор, кальций, железо, магний, натрий, цинк, бром, кремний, медь и др. Из сухих веществ в клубнях картофеля больше всего крахмала, есть белок со всеми встречающимися в растениях аминокислотами, сахара, пектиновые вещества, органические кислоты. Приготовленный картофель содержит 544 мг калия / 100 г и 27 мг магния / 100 г, что составляет 12% и 7% от суточной нормы потребления калия и магния, рекомендованного Институтом медицины США. [3]

Картофель оказывает антиоксидантное действие. [4], [5] Также продемонстрировал гипохолестеринемический, противовоспалительный, противодействующий ожирению, противораковый и противодиабетический эффекты. [6] Гликоалкалоиды картофеля, α-чаконин, α-соланин и соланидин, а также экстракты кожуры картофеля оказывают противовоспалительные эффекты in vitro. [7]

Противопоказания

Картофель противопоказан при тяжёлой форме сахарного диабета. Обострение гастрита позволяет применять не все его способы приготовления. Сырую тёртую массу и сок из неё нельзя принимать с пониженной кислотностью, при склонности кишечника к брожению.

Осложнения

Картофель обычно считается пищей с высоким гликемическим индексом (GI). Самые высокие значения GI отмечены для картофельного пюре, средние — печеного картофеля, картофеля фри и картофельных чипсов. [8] Проведено, как минимум, 17 исследований, в основном наблюдательных, изучающих связь между факторами питания с сахарным диабетом 2 типа. Только в 2 исследованиях (случай – контроль и поперечное сечение) сообщалось о значительной связи между употреблением картофеля и риском развития СД 2. [9] Эпидемиологические данные показали связь между потреблением картофельных продуктов и увеличением веса (Mozaffarian et al. 2011), но эти исследования не отделяли влияние компонентов, добавленных во время приготовления / обработки, таких как жир, или другие продукты, потребляемые с картофелем. [10]

Осложнения возможны со стороны повышения гликемического показателя, а также обострения гастрита в случае неустановленности кислотности и её несоответствия с действием картофеля на стенки желудка.

Рецепты блюд

Существует множество рецептов блюд из картофеля, поэтому прежде, чем ими воспользоваться, нужно отобрать те, что соответствуют диетическим принципам.

Ни в коем случае нельзя есть чипсы, только при длительной ремиссии изредка позволять себе жареный картофель, деруны, отказаться от её тушения с использованием жирных сортов мяса.

Отварной картофель очень прост в приготовлении. Клубни хорошо моют, заливают водой, после закипания солят, доводят до готовности. Почистив, его можно полить маслом или соусом и есть на гарнир, в таком виде его используют для салатов.

Чтобы приготовить пюре, нужно вначале очистить корнеплоды, затем сварить в воде, которая затем сливается. Саму картошку тщательно разминают, разводят до необходимой консистенции тёплым молоком, добавляют сливочное масло. При пониженной кислотности в пюре не льют молоко, а оставляют немного жидкости, в которой она варилась.

Пюре используют для приготовления запеканок. В форму, смазанную растительным маслом, выкладывают слой картофеля, на него фарш из нежирного мяса (как для котлет, но без хлеба), сверху накрывают пюре, смазывают взбитым яйцом и запекают.

Совершенно никаких усилий не требует самый полезный картофель — печёный: корнеплод хорошо моют, кладут в духовку или микроволновку. Его также можно завернуть в фольгу. Едят прямо с кожурой или чистят (на любителя).

В овощные рагу наряду с другими ингредиентами (цветной капустой, кабачками, помидорами, морковкой, луком, баклажанами) режут и картофель, с ним блюдо получается более сытное.

Сок картофеля при гастрите

Так как картофельный сок при гастрите с повышенной кислотностью обладает лечебным действием, о нём стоит поговорить отдельно. Готовят его непосредственно перед употреблением, тем более, что это несложно сделать. Чистую картофелину очищают от кожуры, трут на мелкой тёрке, процеживают через марлю. Лечение им лучше всего проводить в конце лета или осенью, когда подоспеет новый урожай.

Как его пить? Натощак, за час до еды трижды в день следует выпивать пол стакана напитка. Он нейтральный по вкусу, не вызывает особого отторжения и неприятия. Курс лечения в среднем составляет 10-14 дней. Через такой же временной промежуток можно повторить.

Порцию сока можно заменять 100г кашицы сырого картофеля. В ней полезные вещества сохраняются дольше, чем в соке. Клетчатка эффективно очистит кишечник, даст чувство насыщения.

Доказано, что употребеление свежевыжатого картофельного сока в дозировке 100 мл в течение 1 недели два раза в день может быть полезно для самостоятельного лечения диспепсических симптомов. [11]

Картофельная диета

Картофельная диета

Любой человек, знакомый с различными диетами, знает о том, что картофель − практически всегда продукт запрещенный, исключаемый методиками для похудения. Но это справедливо и обоснованно лишь в тех случаях, когда вы увлекаетесь жареной в масле картошкой, приправляя ее различными калорийными соусами, или же картофельным пюре, в которое добавляются сливочное масло и молоко. Картофельная диета для похудения, напротив, поможет сбросить лишний вес, не отказываясь от такого доступного и сытного продукта.

Бытует мнение, что употребление картофеля является почти причиной избыточного веса. Но специалистами доказано, что содержащийся в нем крахмал отлично расщепляется до простых сахаров, а сам овощ хорошо усваивается организмом, не влияя на набор лишних килограммов. К тому же, в 100 гр. плода (примерно 2 средних картофелины) содержится лишь 80 ккал.

Такая диета идеально подойдет тем, кто стремится быстро преобразиться. Меню для похудения основано на употреблении блюд с минимальной калорийностью из картофеля, приготовленного без соли и жира, а также овощей с отрицательной калорийностью, увеличивающих эффект диеты, и кефире, который помогает избежать дискомфорта, мягко очищая организм.

Существует несколько вариантов похудения на картофеле: разгрузочный день и диета, которая может длиться 3 и 7 дней.

Разгрузочный день на картофеле

Хорош такой день тем, что во время него вы абсолютно не испытываете чувство голода. Такая разгрузка способна глубоко очистить организм, а также необходима для людей, страдающих нефритом, гипертонией, недостаточностью кровообращения.

Разгрузочный день на картофеле

Основной рецепт невероятно прост: 1,5 кг молодого картофеля в мундире нужно запечь без соли и жира или отварить и разделить на 4-5 приемов пищи. Разрешается и даже поощряется украсить блюдо свежей зеленью: укропом, луком, петрушкой, базиликом.

Кроме того, в такой день полезно приготовить картофельный сок. Не беда, если у вас нет соковыжималки. Плод можно натереть на терке и выжать. В день его достаточно выпивать 200-300 мл.

Сок сырого картофеля обладает удивительными лекарственными свойствами, оказывает противовоспалительное действие, стимулирует работу кишечника и мочеотделения, превосходно избавляет организм от накопленных токсинов.

Во время картофельного разгрузочного дня можно избавиться от 1,5 кг, а пользоваться такой методикой похудения можно не чаще 2 раз в месяц.

Отзывы о разгрузочном дне на картофеле:

  • «… Я за все время своей борьбы с лишним весом испробовала кучу разгрузочных дней: на фруктах, шоколаде, кефире, яблоках и так далее. Но разгрузка на картофеле моя самая любимая. Почему? Во-первых, не голодно. И это, наверное, самое главное. Во-вторых, доступно. В доме всегда есть картошка, даже если я решу спонтанно устроить разгрузочный день, мне не придется бежать в магазин в поисках продуктами. В-третьих, наиболее эффективно. Провожу такие дни довольно часто и стабильно теряю 1-1,5 кг.«;
  • «… Для меня разгрузка на картофеле очень по душе. Я ее ела вареной в мундире, приправляла зеленым лучком и укропом. И еще один огурец съела в обед. Самое главное, все без соли. Плюс за день выпила около 2 литров воды. Понравилось то, что сытно и недорого, но вот результат, я думаю, мог бы быть и лучше – всего минус 450 г.«

Картофельная диета на 3 дня

Подойдет тем, кому хочется быстро похудеть на несколько килограммов, например, чтобы лучше выглядеть в своем любимом платье. В течение 3 дней нужно будет съедать не более 0,5 кг картофеля, варенного или запеченного в мундире. Непременно следует выпивать много чистой воды или некрепкого зеленого чая.

Картофельная диета на 7 дней

Несколько труднее переносится, чем трехдневная, поэтому в меню можно добавить нежирные творог, молоко, сметану, куриные яйца. Здесь также можно приправлять все блюда зеленью и пить много жидкости.

При всей пользе этого овоща, такая методика не является полезной для организма, поэтому во время диеты на картофеле рекомендуется принимать витаминные комплексы.

Можно ли есть картошку на диете?

На такой диете разрешено есть вареный или запеченный картофель. Главное, чтобы все блюда были приготовлены без жирного молока, масла и соли. Также, специалисты советуют обращаться к картофельной диете в летнее время года. Во-первых, летом монодиеты легче переносятся, а во-вторых, это пора молодого картофеля, который является самым полезным и ценным для диеты.

Картофельная диета

А теперь главный вопрос, который задают большинство людей, когда узнают об этой методике: почему нельзя есть жаренную картошку при диете? Первая, она же самая главная причина – это масло. Масло, которое мы используем для приготовления блюда, является не только источником животного жира, который с трудом переваривается нашим организмом и уходит в подкожный жир, но и при нагревании оказывается источником опасных канцерогенов. А в дальнейшем эти вредные вещества могут стать причиной опухолевых заболеваний.

Вторая причина, по которой необходимо отказать от жареной картошки – это создающие ее особенный вкус приправы и соусы. Речь идет о соли, с которой мы зачастую перебарщиваем, когда жарим картошку, и о различных магазинных жирных заправках с гигантским количеством e-добавок и высокой калорийностью.

Таким образом, диетологи настоятельно рекомендуют отказаться от жареной картошки в пользу вареной или запечной.

Разрешенные продукты

На картофельной диете разрешается есть свежие овощи, которые богаты клетчаткой и бедны на калорийность: это салат, перец, огурцы, спаржа, сельдерей, капуста, морковь. Такие продукты помогают справиться с чувством голода и улучшить работу организма, а употреблять их можно в больших количествах, не беспокоясь о том, что это может негативно повлиять на фигуру.

Также, не стоит забывать и о супах на курином бульоне, которые также способствуют быстрому и качественному насыщению организма.

И, конечно же, главный продукт данной диеты – картофель. Его можно съедать не более 1, 5 кг в день в виде пюре, в вареном виде, или в запеченном.

Безусловно, набор разрешенных продуктов на картофельной диете довольно скудный. Но иногда можно позволить себе

  • 100 г куриного мяса, если даже после основного приема пищи ощущается голод;
  • ложечку меда, чернослива или изюма, если захочется чего-то сладкого.

Но, судя по отзывам, такое меню вполне успешно переносится и худеющие добиваются поставленных целей.

Помощник в мундире или картофельная диета: экономичная и эффективная

Сброшенные во время голодовки килограммы возвращаются? О похудении на любимом блюде читайте в статье.

С тех самых пор, как диетологи вплотную занялись созданием действенных методик для похудения, картофель находился под запретом для всех, кто хотел расстаться с лишними сантиметрами на собственной фигуре.

По этой причине диета на картошке вызывает, по меньшей мере, скептицизм. Несмотря на это, такая методика благополучно существует и находит своих приверженцев, позволяя им сбросить несколько лишних килограммов.

Как похудеть на картофельной диете? Придется соблюдать некоторые правила, поскольку привычные способы приготовления этого продукта не подходят.

Суть и особенности

Картошка всегда исключалась из диетического рациона, поскольку считается, что она способствует набору лишнего веса. Это действительно справедливо, но не всегда.

Сам по себе продукт низкокалориен – в 100 г вареного или печеного продукта содержится всего 75-85 ккал. При суточной норме 1200-1500 единиц это оказывается совсем немного.

Однако вред картофеля скрывается не в его калорийности, а в содержании крахмала. Этот компонент относится к углеводам, хоть и к медленным, то есть долго усвояемым.

Основная роль крахмала после попадания в человеческий организм – превращение в глюкозу, которая обеспечивает тело энергией для умственной и физической деятельности. Компонент усваивается постепенно, поэтому нет резко возникающих излишков сахара в крови, которые затем откладываются в виде жировых складок.

Несмотря на это, в больших количествах крахмал все же может привести к избытку энергии, если человек ведет малоподвижный образ жизни.

Еще один подводный камень картофеля – высокий гликемический индекс. Это значит, что, несмотря на то, что содержащийся в овоще крахмал относится к сложным углеводам, весь продукт в целом способствует быстрому превращению своих составляющих в глюкозу.

Высокий гликемический индекс продукта может нанести вред в том случае, если у человека, желающего похудеть, медленный обмен веществ. В этом случае не стоит сомневаться, что выработанная глюкоза останется в организме в виде жировых отложений.

Таким образом, диета на картошке по отзывам не рекомендуется людям, которые ведут пассивный образ жизни. Если единственные физические нагрузки связаны с дорогой до работы и до магазина, то лучше найти для себя другой вариант.

Только если в распорядке дня присутствует 40-60 минут интенсивных занятий спортом, можно уделить внимание этой методике.

Картофельная диета для похудения может быть однокомпонентной или сбалансированной.

  • В первом случае нельзя есть ничего, кроме картофеля, который готовится на весь день и делится на несколько равных порций.
  • В отличие от монодиеты, сбалансированная методика считается более рациональной. Она не позволяет организму истощиться, снабжая его если и не всеми, то большинством полезных компонентов.

Принципы диеты

С выбором продукта, необходимого для диеты, проблем не возникнет – все понятно из названия. Только это лишь малая часть, необходимая для похудения.

Чтобы сбросить лишний вес, недостаточно просто питаться одной лишь картошкой – нужно делать это правильно.

Методика предполагает соблюдение следующих правил:

  1. Картофель нужно варить или запекать. От жареного продукта, а тем более во фритюре, нужно отказаться. То же самое касается и картофельных чипсов – они явно не поспособствует избавлению от лишнего веса.
  2. Не стоит покупать пюре быстрого приготовления. Картошка должна быть натуральной, а вкусовые добавки, консерванты и красители нанесут вред организму.
  3. Полезнее всего варить или запекать картофель прямо в мундире. Так в готовом продукте окажется меньше калорий.
  4. Меньше всего крахмала содержит молодая картошка, поэтому старые и залежавшиеся корнеплоды для диеты не подойдут.
  5. При готовке не стоит добавлять соль. Она способствует усилению аппетита и возникновению отечности по причине застоя жидкости в организме.
  6. Во время картофельной диеты каждый день нужно выпивать не менее 1,5 л чистой воды без газа и вкусовых добавок.

Стоит подготовиться к пресному вкусу продукта, поскольку его придется готовить без соли, специй, молока и масла. Даже картофельное пюре делается на воде, поэтому любимое блюдо может превратиться в ненавистное.

Время похудения на картофельной диете может изменяться от 1 до 14 дней и восторженные отзывы есть даже о диете самой маленькой длительности.

Самый простой вариант предполагает суточную разгрузку. Для этого в течение всего дня нужно съесть небольшое количество картошки, отказавшись от других блюд и любых напитков, за исключением чистой воды. На этот день предлагается сварить, запечь или приготовить на пару 1-1,5 кг овоща.

Трехдневное

Если хочется быстро похудеть на 1-2 кг и в качестве приятного дополнения получить легкость в животе, то можно выбрать трехдневную сбалансированную диету. Только стоит учесть, что в числе сброшенных килограммов будет не только жир, но также жидкость, которая находилась в организме в виде отеков, и содержимое кишечника.

По этой причине внешне можно добиться заметного результата, но после возвращения к обычному рациону все вернется на круги своя.

Меню на 3 картофельных дня выглядит так:

  • завтрак – стакан маложирного кефира или ряженки;
  • второй завтрак – яблоко, грейпфрут, апельсин или киви;
  • обед – вареная картошка со свежим или замороженным укропом либо петрушкой;
  • полдник – еще один фрукт, как и на второй завтрак;
  • ужин – салат из вареного картофеля, свежего огурца, чеснока, зелени и оливкового масла;
  • второй ужин – стакан маложирного кефира или ряженки.

Такое меню повторяется каждый день. При желании можно употреблять фрукты не цельными, а в виде свежевыжатого сока или смузи. Кефир и ряженку нужно брать с жирностью не более 1%.

Пятидневное

Если нужно достичь результата в минус 2-3 кг, то можно выбрать пятидневную сбалансированную диету на картофеле. Она предполагает трехразовое питание, поэтому не помешает привычному рабочему процессу.

Меню картофельной диеты:

  • завтрак – стакан теплого молока с низким процентом жирности (не более 2,5%), при желании можно добавить корицу на кончике ножа;
  • обед – вареный в мундире картофель, очищенный и размятый в пюре на воде;
  • ужин – еще одна порция вареного картофеля и легкий овощной салат.

Порция картофеля определяется индивидуально. Нужно съедать столько, чтобы утолить чувство голода, но при этом не переесть.

Недельное

Как эффективно и быстро похудеть на картофельной диете? На целую неделю придется отказаться от ужина, заменив его стаканом маложирного кефира или йогурта. Завтрак и обед остаются, причем по калорийности и сытности практически не уступают друг другу.

Меню выглядит так:

  • 1 день – на завтрак пюре из картофеля не на воде, а на молочной сыворотке или маложирном молоке, на обед овощной суп, сваренный на нежирном говяжьем бульоне, с картошкой, брокколи, морковью и луком;
  • 2 день – на завтрак сваренная в мундире картошка, на обед овощной суп на курином бульоне с картошкой, стручковой фасолью, луком и морковью;
  • 3 день – на завтрак картофельные вареники, на обед картофельная запеканка с луком и зеленью;
  • 4 день – на завтрак теплый салат с картошкой, свежими огурцами и зеленью, на обед постный суп с картофелем, гречкой и луком;
  • 5 день – на завтрак теплый картофельный салат с вареной фасолью и орехами, на обед грибной суп с картофелем и легкий овощной салат с заправкой из льняного или оливкового масла;
  • 6 день – на завтрак вареная в мундире картошка, на обед томатный суп-пюре с картофелем и красной фасолью;
  • 7 день – на завтрак печеный картофель, на обед овощной суп на курином бульоне с картофелем и бурым рисом.

Такой рацион не слишком строгий и легко выдерживается, но при этом отсутствие белков может негативно сказаться на организме и на мускулатуре в частности.

Выбирая недельную диету, нужно предусмотреть все риски. Если они не пугают, то такой же рацион используется и для следующих 7 дней – получается двухнедельная диета.

Диетические рецепты

Вареный и печеный картофель может изрядно поднадоесть, если питаться им несколько дней подряд, а тем более неделю или две.

Однако, картофельная диета может включать в себя разнообразные по вкусовым качествам рецепты и не слишком отличающиеся по калорийности от вареного картофеля блюда.

Например, подойдет такой рецепт:

  1. Молодой картофель хорошо промыть теплой водой, сварить в мундире до готовности, затем очистить и порезать либо поломать ложкой на кусочки приемлемого размера.
  2. В отдельной посуде смешать измельченный лавровый лист, укроп, продавленный чеснок и тимьян. Добавить к еще горячей картошке, перемешать.
  3. К готовому, слегка остывшему блюду добавить порезанные кубиками томаты, перемешать.

Следующий рецепт подойдет в качестве замены любого супа с картофелем в меню диеты любой длительности:

  1. Почистить и порезать кубиками картофель, морковь, томаты и лук.
  2. Почистить и ошпарить репу, затем порезать ее кубиками.
  3. Положить все овощи в горшочек, добавить лавровый лист, залить водой примерно до половины и отправить в духовку на 20-30 минут. Готовность проверяется по мягкости овощей.

Существуют и другие возможные варианты рецептов. Если не хочется голодать или есть однообразные блюда, можно добавлять к картошке, приготовленной любым способом, немного других низкокалорийных некрахмалистых овощей.

Отзывы и результаты

Если сочетать картофельную диету с физическими нагрузками, то за неделю получится похудеть на 3-4 кг без голодовки и вреда для организма.

Результат зависит не только от длительности методики, но и от особенностей организма, а также от изначального состояния фигуры. Чем больше был исходный вес, тем больше получится сбросить.

Именно поэтому картофельная диета получает различные отзывы похудевших людей.

Например, девушка Ольга пишет: «Поправилась в отпуске, поэтому было решено привести тело в норму. Из-за работы слишком не поголодаешь, поэтому выбрала картофельную диету. За 2 недели сбросила 7 кг – даже больше, чем набрала. Чувства голода не было, все получилось просто и быстро».

Другая девушка, Резеда, пишет: «Непонятно, кому вообще эта диета может помочь. Всегда знала, что от картошки полнеют, но увидела диету и решила проверить на себе. Проверила – результата 0. Хотя бы не поправилась, и на том спасибо».

Выводы

К любой методике похудения нужно относиться с осторожностью, тем более если она предлагает употребление сомнительных продуктов.

Картофельная диета поможет похудеть только тем, в чьей жизни есть интенсивные физические нагрузки, а остальные могут и набрать лишний вес.

Кроме того, однообразный рацион не только быстро приедается, но еще и способен нанести вред организму из-за недостатка полезных веществ.

Картофельная диета действительно может оказаться эффективной, но не для всех и не всегда – об этом говорят различные результаты и неоднозначные отзывы.

История читательницы «Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца»
Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило — шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется. Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.

Картофельная диета — быстро и эффективно снижаем свой вес на картошке

Kartofelnaja-dieta-otzyvy

Картофельная диета, вопреки общепринятому мнению о том, что картофель вреден для фигуры, является низкокалорийным и эффективным способом снизить лишний вес.

В чем суть картофельной диеты: польза и рекомендации диетологов

Для приготовления малокалорийных блюд можно использовать только молодой картофель, который содержит минимум калорий и весьма полезен для организма:

  • Витамины улучшают структуру волос и кожи, нормализуют обмен веществ и укрепляют иммунитет;
  • Микроэлементы способствуют нормализации метаболизма.

Кроме вышеперечисленных веществ, картошка содержит в себе аминокислоты и туберин: они нормализуют артериальное давление, стабилизируют работу нервной и сердечно-сосудистой системы.

При выборе картофеля для похудения следует обратить на его мякоть: она должна быть желтого цвета. Это свидетельствует о повышенном содержании в ней витаминов.

Данный овощ является универсальным, и его можно употреблять при любой болезни, ведь решающим фактором является способ его приготовления:

  • Нельзя жарить картофель и слишком часто добавлять жирные масла, а также специи и соусы;
  • Готовить его можно на пару, варить или запекать.

Рекомендации для успешного похудения на картошке:

  • Нужно пить большое количество жидкости – до 2 л в день;
  • Сладости, копчености, мучная и алкогольная продукция должны быть под запретом.

Диета на картошке: меню и популярные рецепты для похудения

Картофельная диета на 3 дня

Несмотря на довольно сытный рацион, за 3 дня такой диеты вес снижается на 2-3 кг:

  • На завтрак пьем стакан нежирного молока;
  • Обедаем картофельным пюре на воде (270 г);
  • На ужин делаем салат из вареного яйца, картофеля (250 г), петрушки или укропа, заправляем подсолнечным маслом.

Меню на 7 дней

Придерживаясь этой диеты, можно быстро избавиться от 5-7 лишних килограммов за неделю. Меню довольно однообразное и составлено на все 7 дней, но замечательные результаты часто превосходят все ожидания:

  • С утра варим 1 кг корнеплода, разделяем на 4 порции;
  • Одну часть кушаем в чистом виде, а ко второй добавляем масло и немного специй.

Диета на вареной картошке

Все три дня такого режима питания нужно съедать до 0,5 кг вареного корнеплода ежедневно, пить кефир и кушать овощные салаты с картофелем.

Рецепт диетического салата с картофелем:

  • Отвариваем 3 очищенных картофелины, нарезаем их кубиками;
  • Мелко режем помидоры и огурцы (по 2 шт.), измельчаем зелень и смешиваем с вареным корнеплодом;
  • Заправляем подсолнечным или оливковым маслом.

На картошке в мундире

Трехдневный рацион на запеченном в мундире картофелине способствует снижению веса на 2-3 кг.

  • При этом за весь день можно употреблять только стакан молока, много воды, 1 вареное яйцо и 0,5 кг картофеля.

На картофельном пюре

Для достижения положительных результатов пюре готовится только на воде, но его можно подсаливать. Рацион на 3 дня выглядит следующим образом:

  • Завтракаем стаканом молока;
  • На обед варим картофельное пюре (300 г);
  • Ужинаем салатом из сваренного картофеля (250 г) и яйца (1 шт.), а заправляем все подсолнечным маслом, добавляем черный молотый перец и яблочный уксус по вкусу.

На печеном картофеле

Пользоваться данным рационом питания можно не более трех дней, а выглядит он следующим образом:

  • Запекаем в духовке 1 кг корнеплодов в мундире;
  • Делим на 4-5 порций;
  • Кушаем в течение дня вместе с зеленью, но на обед позволяем себе съесть салат из картофеля.

На картошке с капустой

Недельное питание картофелем и капустой позволяет сбросить до 7 кг излишнего веса.

  • Для этого нужно готовить капусту (0,5 кг) на пару и запекать 4 картофелины безо всяких добавок.
  • Порции разделять на 4 части – их необходимо съедать в течение дня.

С кефиром

Для снижения массы тела на 3-4 кг за трехдневный период, рекомендуется обратить внимание на довольно однообразную, но эффективную картофельно — кефирную диету:

  • Каждый день выпиваем до 1,5 л нежирного кефира и съедаем до 0,5 кг молодой вареной картошке;
  • При желании кушаем 1 любой фрукт раз в сутки.

С водой

  • Монодиета на вареной картошке отличается особой жесткостью, потому как в течение суток можно съедать максимум 0,5 кг вареного картофеля и пить воду.
  • Режим должен длиться не более 1 дня, а вес снижается примерно на 1-2 кг.

С яйцами

Длится данный режим похудения не более трех дней, а примерное ежедневное меню выглядит так:

  • На завтрак пьем кофе или чай, съедаем сваренное в смятку яйцо;
  • Обедаем и ужинаем яично-картофельным салатом с оливковым маслом.

За трехдневный отрезок времени вес снижается в среднем на 2-3 килограмма.

Картофельная диета Джулии Робертс

Известная кинодива разработала собственное меню в двух вариантах и утверждает, что за неделю такого режима питания исчезают от 3 до 7 кг избыточного веса:

  • Завтракаем кусочком черного хлеба из муки грубого помола, большой ложкой творога, помидором или огурцом. При желании заменяем овощи любым кисло-сладким фруктом;
  • На второй завтрак употребляем творог (150 г) или овощной салат;
  • На обед готовим винегрет из капусты (квашеной), картофеля, свеклы, моркови и репчатого лука;
  • На ужин запекаем одну картофелину, заливаем ее подсолнечным маслом и посыпаем зеленью.

Советуем также ознакомиться со статьей Огуречная диета.

Безопасна ли картофельная диета для похудения: отзывы, результаты похудения

Сытное картофельное меню позволяет пользоваться практически любой диетой на картошке даже неподготовленному человеку, но здесь есть один минус: выходить из режима похудения с картофелем бывает проблематично. Для того, чтобы вернуться к нормальному рациону питания, нужно постепенно вводить в меню фрукты и низкокалорийные овощи (свеклу, редис и т. д.).

Положительные результаты диеты на картофеле проявляются следующим образом:

  • За неделю вес снижается на 3-7 кг в зависимости от индивидуальных особенностей организма и от того, насколько соблюдался режим питания;
  • Уменьшается объем талии и бедер;
  • Улучшается общее самочувствие.

Отзывы наших читательниц

«Я сидела на диете с печеной картошкой, и подтверждаю, что это действительно сложно, но зато эффективно: за 3 дня сбросила около 4 кг. Думаю, такой замечательный результат стоит моих мучений из-за однообразного питания»

«Никогда бы не подумала, что на картофеле можно похудеть, но благодаря семидневной диете убедилась в обратном: после нее 5 кг буквально испарились! Через пару недель попробую банановую диету, очень уж ею впечатлена моя подруга.»

«Я воспользовалась меню Джулии Робертс, и за неделю сбросила 6 кило. Сложно было удержаться от сладенького, но чего только не сделаешь ради красивой фигуры!»

Источники:

https://ilive.com.ua/food/kartofel-pri-giperacidnom-i-gipoacidnom-gastrite_131277i16122.html
https://medside.ru/kartofelnaya-dieta
https://skinnybitch.online/dieti/nizkouglevodnye/na-kartoshke.html
https://diety-pohudej.ru/kartofelnaya-dieta.html

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector