Диета на овсяных отрубях для похудения

Содержание скрыть
3 Диета на отрубях: меню, отзывы
4 Диета на кефире и отрубях

Диета на отрубях: подробное меню на неделю и 4 рецепта

Краткая характеристика диеты. Тип: низкокалорийная, низкожировая. Длительность: 3, 7, 10, 14, 21 день. Результаты: 3-10 кг. Сложность: средняя.

Не все голодовки одинаково вредны для здоровья. Например, диета на отрубях снижает уровень сахара и холестерина в крови, очищает организм и приводит в порядок пищеварение. Но, если она такая полезная, почему далеко не все рвутся её испробовать? Всё дело в том, что у неё тоже есть минусы, начиная от не очень приятного вкуса необработанных злаков и заканчивая побочными эффектами при их бесконтрольном употреблении.

Механизм похудения

За неделю диета с отрубями позволяет похудеть на 3-4 кг, запуская в организме процессы, работающие на снижение веса:

  • устранение проблем с пищеварением;
  • снижение сахара и холестерина в крови;
  • чистка организма от зашлакованности;
  • ускорение метаболизма;
  • разбухая в желудке, клетчатка создаёт чувство насыщения на 4-5 часов.

Если вам нужна краткосрочная диета для похудения с пользой для здоровья и сбалансированным рационом, выбирайте отруби — при их грамотном употреблении реализуете все эти цели на 100%.

На заметку. Дюкан в своей знаменитой диете предлагал ежедневно съедать по 2 чайных ложки отрубной муки, чтобы улучшить результаты похудения.

Противопоказания

Нельзя худеть на этой диете при наличии следующих противопоказаний:

  • внутренние кровотечения;
  • гепатит;
  • гипотония;
  • колиты;
  • патологии двенадцатиперстной кишки;
  • склонность к диарее;
  • спайки;
  • холецистит;
  • целиакия;
  • энтерит;
  • эрозии;
  • язва желудка.

Нужно понимать, что отруби — это зерно, подвергшееся минимальной промышленной обработке, вместе с оболочкой, которая зачастую отличается острыми краями и грубой текстурой. Они могут травмировать пищевод, слизистые рта и желудка. Так что побочные эффекты не редкость, если нарушать правила их употребления.

Имейте в виду. Кроме Дюкана, включать отрубное зерно в диеты для похудения нередко советует ещё один врач — Е. В. Малышева.

Плюсы и минусы

  • благодаря клетчатке, налаживается пищеварение, происходит естественная чистка организма, улучшается самочувствие;
  • восполняется нехватка витаминов и минералов;
  • нормализуется сердечно-сосудистая деятельность;
  • облегчается состояние при сахарном диабете;
  • уходит депрессия, снижается уровень тревожности;
  • укрепляется иммунитет;
  • замедляются процессы старения.

  • волокна очень грубые и могут вызвать гастрит или язву;
  • несовместимость с витаминно-минеральными комплексами;
  • наряду с вредными веществами выводятся и полезные, особенно активно вымывается кальций;
  • ослабляется усвоение металлов и лекарственных препаратов;
  • наблюдаются вздутие живота, диарея, метеоризм;
  • один из самых частых побочных эффектов — отёчность.

Из жизни звёзд. Когда актриса Ирина Пегова решила похудеть, она обратилась за помощью к диетологу. Он прописал ей именно отрубную диету. Благодаря ей, она сбросила 27 кг.

Варианты

На отрубях и воде

Срок — не более 3 дней. Жёсткая диета, которую трудно выдержать. Суточное потребление основного продукта — 2 чайных ложки. Одна — утром, вторая — вечером. На завтрак зерно запаривается стаканом кипятка и через 20 мин съедается. На обед заливается стаканом обезжиренного кефира + можно употребить 400 мл любого жидкого блюда. Это могут быть суп-пюре, бульон, смузи (23 рецепта) или коктейль. На ужин повторяются 400 мл жидкого блюда.

На овсяных отрубях

В них содержится максимальное количество клетчатки, поэтому специалисты рекомендуют выбирать именно этот вид злаковых для похудения. За 2 недели уровень вредного холестерина снижается на 8%. Являются отличным ингредиентом для каш и лепёшек. Калорийность — 236 ккал.

На ржаных отрубях

Ржаные отруби хороши для диеты тем, что приятны на вкус, в отличие от других злаков. Их можно добавлять в любые блюда, но лучше всего готовить из них диетический хлеб. Калорийность составляет 221 ккал.

На отрубях и кефире

Рекомендуется перед сном съедать 3 чайных ложки зерна, предварительно залив их стаканом кефира. Кефир не позволяет клетчатке нарушить кишечную микрофлору после тотальной чистки.

Подробнее о том, как правильно употреблять и какого ждать эффекта от данного тандема, читайте в статье ранее.

Рекомендации

Для похудения выбирайте пшеничные, гречневые, ржаные или овсяные отруби. Но не обязательно диета должна быть на каком-то определённом виде. Специалисты, напротив, советуют соединять их, чтобы получить максимальное количество нутриентов. Гранулированный продукт не берите — отдайте предпочтение рассыпчатому.

Подготовьтесь к диете: за неделю до неё приучите желудок к новому продукту. Для этого достаточно на завтрак съедать его по 1 чайной ложке. Максимальный суточный объём не более 3 столовых ложек, причём идти к такой дозировке нужно постепенно. Есть можно во время приёма пищи или за 10 мин до еды.

Чтобы клетчатка выполнила свои функции (разбухла и заполнила желудок), очень важно выпивать не менее 2 л воды за день.

Во время диеты не рекомендуется применять никакие лекарства, так как клетчатка поглотит их полезные свойства, и они окажутся совершенно неэффективными.

Для похудения нужно:

  1. Снизить суточную калорийность рациона до 1 500 ккал.
  2. Уменьшить размеры порций.
  3. Отказаться от вредных продуктов: жирного, маринованного, сладкого, хлебобулочных и кондитерских изделий, полуфабрикатов, фастфуда, алкогольных и газированных напитков, жареных блюд.
  4. Включить в рацион нежирное мясо и рыбу, морепродукты, яйца, молочные продукты, овощи, ягоды, фрукты, грибы.
  5. Заняться спортом, увеличить двигательную активность.
  6. Есть строго по режиму, желательно согласно принципам дробного питания.

Курс похудения не более 3 недель. Повторить можно только через 2 месяца.

Примерное меню для диеты приводим на неделю, но его можно продлить до 10, 14 и 21 дня.

Примерное меню на неделю для диеты на отрубях

Рецепты

Как запарить отруби для диеты:

  1. Промыть их.
  2. Залить кипятком или просто горячей водой из расчёта 2-3 чайных ложки на стакан.
  3. Прикрыть крышкой.
  4. Через 10-15 мин слить воду.

Разбухшую массу есть, как отдельное блюдо либо добавлять в другие — кашу или коктейли. Для добавления зерна в другие блюда с ним следует произвести следующие манипуляции:

  1. Завернуть в марлевый мешочек.
  2. Промыть под проточной водой.
  3. Залить водой (на 1 ст. л. 2 стакана воды), поставить на огонь.
  4. После кипения варить полчаса.
  5. Остудить.
  6. Отжать.
  7. Просушить в духовке.
  8. Перемолоть в кофемолке.

Рецепт лепёшек из овсяных отрубей (по Дюкану)

  • Овсяные отруби — 25 г;
  • ржаные / пшеничные — 15 г;
  • йогурт без сахара — 20 мл;
  • яйцо — 1 шт.;
  • немного соли.

Посолить яйцо, взбить до состояния пены. Добавить йогурт, перемешать. Всыпать отрубное зерно. Оставить для набухания на 10 мин. Антипригарную сковородку смазать маслом, прогреть, дно вытереть насухо, вылить тесто. Жарить до румяной корочки с обеих сторон.

Ржаной хлеб с отрубями

  • Сухие дрожжи — 20 г;
  • подсолнечное масло — 50 мл;
  • ржаные отруби — 50 г;
  • ржаная мука — 150 г;
  • пшеничная мука — 150 г;
  • молоко — стакан;
  • сахарный песок — 5 г.

Подогреть молоко до тёплого состояния. Всыпать в него сахарный песок и дрожжи. Тщательно взбить. Укрыть, утеплить. Через полчаса влить масло, перемешать. Муку дважды просеять, смешать оба вида. Зерно перемолоть, всыпать в основную массу. Противень смазать маслом, присыпать мукой. Выпекать в течение часа при 180°С.

Пшеничная каша

  • Изюм — 50 г;
  • инжир — 50 г;
  • миндаль — 50 г;
  • мёд — 15 г;
  • сливочное масло — 20 г;
  • молоко — 1 л;
  • злаковые хлопья — 200 г;
  • молоко — 1 л;
  • пшеничные отруби — 250 г.

Изюм залить горячей, но не кипящей водой. Оставить так, пока готовится каша. Всыпать в молоко зерно и хлопья. Вскипятить, варить 10 мин, постоянно помешивая. Убрать с плиты, влить масло, взбить. Изюм откинуть на дуршлаг, добавить в кашу, перемешать. Инжир мелко нарезать, орехи измельчить, украсить ими тарелку каши сверху.

Овсяное печенье

  • Овсяные отруби — 20 г;
  • пищевая сода — ¼ ч. л.;
  • подсолнечное масло — 15 мл;
  • вода — 30 мл;
  • белок — 1 шт.;
  • мука грубого помола – 50 г.

Яичный белок взбить до состояния пены. Добавить к нему воду, соду и масло. Снова взбить (лучше в блендере). Всыпать муку и зерно. Замесить тесто. Раскатать из него пласт, разделать на кружочки. Выпекать в духовке при 200 °С до появления золотистой корочки.

Отруби — низкокалорийный, полезный продукт, если уметь с ним обращаться. Правильно организованная на них диета позволит похудеть и поправить здоровье. Главное — не увеличивать дозировку и не продлевать срок голодовки.

Диета с отрубями для похудения

Диета с отрубями для похудения

Отруби появляются в процессе переработки зерновых культур. Сами зерна перемалываются в муку, а измельчённые оболочки зерна становятся отрубями. Изначально продукт считался исключительно отходами, подходящими для кормления домашнего скота. Однако их полезные свойства как вещества, состоящего из грубых пищевых волокон, наконец были оценены диетологами, поэтому добавку всё чаще включают в свой рацион спортсмены и просто те, кто следит за своим здоровьем и весом.

Диета на отрубях – один из популярных способов сбросить лишние килограммы, при этом не изнуряя организм голодовками или тяжелыми физическими упражнениями. Разумеется, без сбалансированного питания и спортивных занятий привести фигуру в норму будет сложнее, так что совмещение диеты и умеренных физических нагрузок даст видимый результат.

Полезные свойства

Отруби – продукт, который состоит из грубых растительных волокон или клетчатки. Эти волокна долго перевариваются в желудочно-кишечном тракте и имеют свойство разбухать при достаточном количестве жидкости, что даёт ощущение насыщенности на длительное время. Это не единственный плюс в пользу этой пищевой добавки: мягкая масса, которую образуют разбухшие отруби, продвигается по кишечнику, очищая его от шлаков и токсинов. Клетчатка связывает в кишечнике жёлчные кислоты, снижает уровень холестерина. Отруби также оказывают нормализующее воздействие на уровень сахара в крови.

Кроме этого, в отрубях содержится комплекс полезных веществ, без которых невозможно нормальное функционирование организма. Витамины группы В помогают при повышенной утомляемости, благотворно влияют на нервную систему. Витамины А и Е важны для нормальной работы сердечно-сосудистой и эндокринной системы, способствуют улучшению состояния волос, кожи, ногтей, зрения. Магний, калий, хром, цинк, селен, медь необходимы для уменьшения утомляемости и нормализации обмена веществ, а также для повышения иммунитета.

Вышеперечисленные факты, свидетельствующие в пользу отрубей, говорят о том, что их употребление положительно влияет на организм, и не страдающий избыточным весом. Если же к отрубям привело именно желание обрести стройную фигуру, диетологи предлагают несколько типов диеты с отрубями для похудения.

Диета и разгрузочные дни на отрубях

Очищение кишечника отрубями

Начинать принимать продукт необходимо с малых количеств – в первые дни будет достаточно 1 чайной ложки 3 раза в день. В течение трёх часов после этого необходимо исключить приём пищи, а вот воду после отрубей необходимо пить – минимум 3 стакана. Следующие 5-7 дней можно увеличивать количество потребляемых отрубей до максимального – это 3 столовые ложки в день, которые можно делить на 3 приёма. Отруби употреблять сухими нельзя, предварительно их нужно залить кипятком примерно на 30 минут. Оставшаяся жидкость сливается, а сама добавка готова к употреблению.

Двухнедельная диета поможет сбросить от 2 до 4 килограмм. При этом:

  • режим питания не изменяется существенно (меню на день должно включать в себя завтрак, обед, ужин и один-два перекуса;
  • потребление жирного, сладкого, копченого ограничивается);
  • исключается алкоголь, кофе;
  • нужно съедать по 1 чайной или столовой ложке отрубей 3 раза в день, запивая их водой;
  • один из приёмов пищи (чаще всего завтрак или ужин) может состоять только из отрубей.

Долгосрочная диета (до 3 месяцев):

  • позволяет сбросить от 3 килограмм за месяц;
  • не требует серьёзных изменений в привычном рационе питания;
  • по возможности лучше ограничить приём сладкого, жирного, копченого, алкоголя и хлебобулочных изделий;
  • отруби можно добавлять в любые жидкие блюда, например, супы (2-3 столовые ложки в день), или употреблять по уже описанной схеме 3 раза в день.

Разгрузочный день на отрубях помогает нормализовать работу кишечника и устранить проблему запоров. Перед ним нужна небольшая подготовка: накануне съесть 1-2 столовые ложки отрубей и запить 2-3 стаканами воды, и всё это не позже чем за час-два до сна. В течение самого разгрузочного дня позволяется пить воду – столько, сколько потребует организм, не менее 1,5 литров. Разрешается и обезжиренный кефир – 1-2 литра. Все приёмы пищи – это 2 столовые ложки отрубей 3 раза в день. Обязательно запивать их водой, иначе полноценного оздоровительного и жиросжигающего эффекта не достичь.

Разновидности отрубей, используемые для похудения

Виды отрубей

Овсяные, пшеничные и ржаные отруби являются самыми популярными в борьбе за точёную фигуру и тонкую талию. Чаще всего используются овсяные: они быстро утоляют голод, уменьшают поглощение сахара, приводят в норму уровень холестерина.

Пшеничные отруби не менее полезны, чем овсяные, и содержат больше нерастворимых волокон, которые регулируют и нормализуют работу кишечника. При этом они имеют более мягкую структуру, поэтому диетологи советуют начинать приём этого продукта именно с них, чтобы организму было легче адаптироваться к новому рациону.

Ржаные отруби способствуют очищению организма от шлаков и токсинов и эффективны в борьбе с сахарным диабетом, ожирением, онкологическими заболеваниями.

Возможный вред, противопоказания продукта

Как и многие нестандартные схемы питания, такая диета позволительна не всем. При обострениях таких заболеваний как язва, гастрит, колит, энтерит, лучше придерживаться диеты, подобранной гастроэнтерологом для конкретного заболевания. Периоды ремиссии указанных заболеваний не запрещают приём отрубей, однако при этом нужно прислушиваться к собственному самочувствию, так как возможно обострение имеющихся проблем с желудочно-кишечным трактом. Расстройство желудка и непереносимость белка также являются препятствием к употреблению продукта.

Важно помнить, что перед началом диеты не будет лишней консультация врача-диетолога, и, возможно, прохождение некоторых обследований.

Отруби обладают сильным абсорбирующим свойством и ухудшают всасывание лекарственных препаратов, к тому же они уменьшают усвояемость ряда полезных минералов: цинка, меди, а также способствуют вымыванию кальция. Речь идёт о том, что употребление добавки на постоянной основе вполне способно принести вреда больше, чем пользы. А переедание может вызвать колит, повышенное газообразование в кишечнике и диарею. Да и вкусовые свойства продукта не очень порадуют любителей вкусностей, тем более, что диета такого характера предполагает максимальный отказ от соли.

Отзывы о данной диете существенно разнятся, от совершенно негативных до довольных и положительных. Диетологи и те, кто испытывал действие диет на себе, отмечают улучшение общего самочувствия, снижение утомляемости и нормализацию работы кишечника, при этом снижения веса удаётся достичь не во всех случаях. Почему так происходит? Причина проста: отруби не являются “волшебной пилюлей” для похудения, и одного лишь их употребления мало для снижения веса и борьбы с жировыми отложениями. Именно эта особенность продукта и становится причиной недовольства тех, кому данная диета совершенно не помогла. Полученный результат во многом зависит и от того, получилось ли ограничить себя в сладостях, жирном и жареном, было ли питание полноценным и сбалансированным, а количество приёмов пищи достаточным, уделялось ли внимание занятиям спортом.

Просто дополнить своё повседневное меню этой популярной добавкой часто бывает недостаточным для обретения стройной фигуры, ведь отруби – не суперсредство, а всего лишь активный помощник на пути обретения красивого и подтянутого тела.

Диета на отрубях: меню, отзывы

Перед перемалыванием зрелого зерна его разделяют на мягкую «начинку» и грубую оболочку. Именно в зерновой оболочке сконцентрировано большинство ценных элементов.

Диета на отрубях: меню, отзывы

Из сердцевины делают муку, из оставшейся «шкурки» – отруби. При правильном применении они помогают органам пищеварения, очищают организм, улучшают общее самочувствие.

Полезные качества оценили и те, кто стремится похудеть. Благодаря обилию пищевых волокон, диеты на отрубях эффективны и при правильном составлении рациона не вредят здоровью.

Узнаем, как похудеть на отрубях быстро и эффективно.

Какие бывают методики похудения?

Диеты по принципу действия можно разделить на три главных группы: направленные на снижение веса, его поддержание и набор. Отдельно выделяют диетическое питание по медицинским показаниям.

К основным видам диет для похудания относятся:

  • Низкокалорийные. Наиболее разносторонняя и многочисленная группа диет, основой которой является строгий контроль количества калорий, но при этом можно есть различные продукты.
  • Маложирные. Ограничиваются продукты с повышенным содержанием жиров.
  • Малоуглеводные. Уменьшается содержание углеводов в еде.
  • Монодиеты. Предполагается использование в пищу только одного продукта питания – яблок, риса, арбуза, хурмы, картофеля, кефира.
  • Белковые. Меню состоит только из белков животного происхождения – рыбы, морепродуктов и мяса. Разрешается небольшое количество овощей и сложных углеводов.

Диеты на отрубях относятся к комплексным. Они не только способствуют плавному снижению веса и последующему его удержанию, но и улучшают обмен веществ, помогают наладить функции пищеварительного тракта.

Диета на отрубях: меню, отзывы

Отрубные продукты нормализуют пищеварение, помогают эффективному очищению кишечника, впитывают и выводят ядовитые шлаки. Они приносят облегчение при дискинезии желчного пузыря, улучшают выделение желчи, нормализуют работу печени.

В диете с отрубями для похудения приятным дополнением становится, по отзывам, уменьшение вредного холестерина и уровня глюкозы, блестящие волосы, чистая кожа.

Особенности похудения на отрубях

Отруби делают из разных видов зерна. К самым полезным для снижения веса разновидностям относят:

Диета на отрубях: меню, отзывы

  1. Овсяные. Они вызывают моментальное насыщение организма и купируют приступы голода, абсорбируют шлаки и ускоряют обмен веществ. Особенно полезны для гипертоников и тех, кто страдает от дисфункций печени, поджелудочной железы.
  2. Пшеничные. Отличаются большим содержанием пищевых волокон. Полезны при дисбактериозе, устраняют запор, метеоризм и желудочные спазмы.
  3. Ржаные. Отлично подойдут людям с «высоким сахаром», анемией, онкозаболеваниями, избавляют от нехватки клетчатки, ценных минеральных элементов и витамина Е.

Максимальный диетический эффект достигается смешиванием различных видов отрубей.

Диета на отрубях продолжается 5–14 дней. За это время происходит очищение организма, обновление полезной микрофлоры, снижается уровень глюкозы, устраняются пищевые расстройства и проблемы с опорожнением кишечника.

Важно! При применении диеты на отрубях нужно составить подходящее меню, не включающее кофе, спиртное, газировки, мучное, сладости и жирное мясо. Калорийность его не может быть выше 1300 ккал в сутки.

Питание надо поделить на 5–6 небольших порций. Отруби на диете едят, как основное блюдо. Дополнением становятся маложирная рыба, курятина и индюшатина, кисломолочные продукты, овощи и несладкие фрукты.

Отруби можно купить в любом супермаркете. Как употреблять овсяные отруби в диете – решаете вы. Можно выбрать вариант в виде порошка, гранул или хлопьев. Для диетпитания подойдут любые.

Жесткие методики

Диета на отрубях: меню, отзывы

Сбросить пару-тройку кило за три дня на ней достаточно легко, но гарантии, что они не вернутся «с друзьями» нет. Однако при срочной необходимости похудеть, этот вариант стоит попробовать!

Существует две жестких диеты с отрубями для похудения.

Первая диета чуть более разнообразна по вкусовым качествам. Примерное меню диеты с отрубями:

  • Завтрак – 200 мл любого напитка по вкусу, даже свежевыжатого сока, с отрубным продуктом.
  • Обед – маложирный кефир и отруби, 0,5 л воды.
  • Ужин – 0,5 л любого напитка и отрубной продукт.

Отрубей во всех случаях берется небольшая горсточка.

Вторая диета более жесткая. На 24 часа растягивается полтора литра кефира и отрубной продукт в объеме, равном 35 граммов. Обильно пьем воду. Больше ничего нельзя есть.

Жесткие отрубные диеты нельзя применять больше трех дней, чтобы не навредить здоровью.

Щадящие варианты и подходящее меню

Для того чтобы снижать вес постепенно, и не набрать его снова, стоит выбрать щадящий вариант диеты.

Самая простая ее разновидность предполагает ежедневную замену последнего приема пищи большой ложкой отрубей с двумя стаканами кефира или травяного чая. При этом результаты диеты на отрубях будут стабильными – около 1,5 кг снижения веса в неделю. Улучшить результат помогут занятия в спортзале и отказ от сладостей.

Есть и еще одна довольно мягкая диета, рассчитанная на две недели. Она подойдет для тех, то может отказаться от перекусов. Примерное дневное меню диеты с отрубями для похудения:

Прием пищи (№) Время Что входит в меню
1 7.30 Омлет на пару или два яйца всмятку, тост, чай. Другой вариант – любая каша, яблоко или груша, чай.
2 10.30 Большая ложка отрубей, 0,5 л воды.
3 13.30 Любой суп и хлеб.
4 16.00 Большая ложка отрубей, 0,5 л воды.
5 18.00 Небольшой ломтик нежирной рыбы или курицы, телятины с салатом из свежих овощей.
6 20.00 Большая ложка отрубей, 0,5 л воды.

По словам тех, кто ее пробовал, «скинуть» можно 3–5 кило. После 14-дневного марафона нужно сделать равную по времени передышку, потом цикл повторить.

Показания и противопоказания

Если использовать щадящую вид диеты, можно не только похудеть. Отзывы подтверждают, что диета на отрубях способствует выздоровлению от некоторых недугов. К таким относятся запор, дисбактериоз, сахарный диабет, подагра, гиповитаминоз, дисфункции желчного пузыря, болезни предстательной железы, сердечно-сосудитые недуги, интоксикации.

Диета на отрубях: меню, отзывы

Но есть у отрубных изделий и противопоказания. Их не следует употреблять людям, страдающим:

  • от спаек и воспалений в кишечнике;
  • от изъязвлений, полипов в ЖКТ;
  • от частой диареи;
  • от острых гастритов и панкреатитов;
  • от аллергии на белок зерновых.

Но и здоровым людям очень долго употреблять отруби не стоит. Это может привести к ухудшению усвоения ценных минералов, а также вздутию брюшины, метеоризму и жидкому стулу.

Отзывы

Диеты на отрубях дают потрясающий результат и ценятся худеющими благодаря доступности для всех. Отрубные продукты, в отличие от препаратов для снижения веса, стоят мало, а пользы приносят больше.

Диета на отрубях: меню, отзывы

Что говорят о таких диетах те, кто уже попробовал их на себе:

Альбина, 27 лет: «Я целый год после рождения сына пыталась избавиться от ненавистных кило, перепробовала различные средства, но ничего не помогало. При этом я старалась быть активной, не наедалась на ночь, да и сладости не люблю. Решила попробовать диету на отрубях.

Принимала я их так: примерно за четверть часа до еды просто съедала пару маленьких ложек и выпивала большущий стакан воды. Получалось четыре таких приема. Сладкое я и так не ела, а тут еще отказалась от жирного мяса. Но обязательно в обед суп. Уже в первый день я не смогла доесть то, что положила на тарелку.

Потом стала класть поменьше – и наедалась. В результате за две недели похудела на 4 кило.»

Татьяна, 36 лет: «На отрубях «сидела» шесть недель примерно. Решилась на диету, прочитав отзывы в Интернете. Похудела на 6 кило.

Но были и проблемы – все время булькало в животе, часто гоняло в туалет (диарея). Я прекратила прием отрубей и по рекомендации врача пила энтеросорбенты.

Советую всем, кто хочет попробовать диету на отрубях, посоветоваться прежде с гастроэнтерологом, чтобы избежать неприятных «побочек».»

Вероника, 45 лет: «Я очень хотела похудеть, но после сорока это сложнее, чем в юности. Проанализировала все возможные варианты и выбрала диету на отрубях. Но немного видоизменила для собственного удобства. Часто медики советуют заменять отрубями ужин.

Но я так не могла заснуть. И решила использовать отруби в обеденный перерыв. Съедаю маленькую горсточку и запиваю их водой либо кефиром, иногда морсом в большом количестве. Удобно и практично – не надо таскать контейнеры с едой на работу или тратиться на кафе.

Есть до ужина не хочется. В остальном мой рацион остался прежним – не отказываю себе в шоколадке или порции жаркого. Но при этом регулярно сбрасываю 4–4,5 кило ежемесячно. Легко, без голода, без нервов. Потеряла 10 килограммов, сейчас сделаю передышку на месяц.

Потом повторю цикл.»

Интересно! Читайте о самом известном способе похудеть с помощью отрубей – методике Дюкана, а также как приготовить лепешки из отрубей.

Как похудеть без вреда для здоровья?

Чтобы постепенно убрать лишние кило и не навредить пищеварительным органам жесткими ограничениями, следуйте простым правилам:

Диета на отрубях: меню, отзывы

  1. За четверть часа до завтрака, обеда и ужина съедайте по большой ложке отрубей.
  2. Запивайте злаковый продукт обильно, идеальная дозировка воды, кефира, травяного чая – два стакана. Только так отруби разбухнут, и насыщение придет быстро. В продолжение дня нужно выпить еще как минимум полтора литра воды.
  3. Уменьшите обычную порцию в полтора раза. Благодаря отрубям этого будет довольно.

Никаких особых ограничений в пище не потребуется. Пожалуй, исключить стоит лишь сильно жирное мясо, спиртное и тортики. Вместо них выберите рыбу, фрукты и свежевыжатые соки.

Диета на отрубях прекрасно помогает похудеть и оздоровить организм. Главное, учитывать противопоказания, а при хронических болезнях – предварительно посоветоваться с врачом.

Столичное меню. Кремлевская диета: рецепты блюд с баллами

История читательницы «Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца» Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти.

Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом.

Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило — шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю.

Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется. Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.

Диета на отрубях — мнение диетолога, предостережения

Диета на отрубях подходит тем, кто мечтает худеть, не изнуряя себя и не занимаясь спортом. По отзывам диета на отрубях позволяет за пару недель скинуть до 5 кг веса. Придерживаясь диеты с отрубями не нужно составлять меню на неделю. Главное купить отруби, употреблять их в течение каждого приема пищи.

Диетологи рекомендуют на протяжении этой диеты отказаться от жирного, мучного, соленого и сладкого.

Важной составляющей отрубей являются витамины и ряд других элементов, также важных человеческому организму. В отрубях содержатся витамины группы B, есть в них также каротин, витамин Е. Из полезных микроэлементов содержатся: магний, калий, хром, медь, цинк, селен, медь и другие. Состав отрубей подтверждает их диетические свойства.

Чем полезны отруби?

Диетологи отмечают, что основная ценная составляющая отрубей – клетчатка. Именно она и требует потребления большого количества воды. Вода нужна для разбухания клетчатки. Чтобы восполнять жидкость в организме необходимо выпивать ежедневно до двух литров воды.

Если не пить, то желаемого от диеты эффекта не будет, так как отруби имеют способность вбирать воду и разбухать, таким образом, они выводят шлаки из организма и прочищают кишечник. Длительность отрубевой диеты в среднем составляет две недели. Плюс отрубей в том, что с ними сразу можно получить клетчатку, полезную для человека и не нужно ее при этом готовить.

Меню во время диеты с отрубями не такое ограниченное как при многих других диетах.

Витамины в отрубях положительно влияют на регенерацию тканей, при поддержании данной диеты улучшается состояние кожи, ногтей, волос, а также зрение.

При диете на отрубях в пищу поступают пищевые волокна. Волокна отвечают за улучшение микрофлоры, выводят холестерин, снижают вес.

Опираясь на многочисленные отзывы о диете на отрубях можно смело делать вывод, о том, что применение отрубей в рамках различных диет является оптимальным вариантом для многих людей, испытывающих проблемы с лишним весом и ожирением.

Эффект почти мгновенного утоления голода возникает вследствие того, что даже малое количество отрубей почти не переваривается, а разбухает, заполняя желудок.

Определенное неудобство этой диеты связано с тем, что питаться нужно пять-шесть раз в день, для многих, учитывая напряженный рабочий график, это почти невыполнимое условие.

Диета на отрубях: меню, отзывы

Конечно, серьезный недостаток отрубей – это их вкус, вернее его почти полное отсутствие, но ради оздоровления организма и потери лишних кило вполне можно потерпеть.

Диета на отрубях отлично помогает контролировать свой вес. Удобно также и то, что при достижении желаемого эффекта количество отрубей можно снизить или вовсе заменить на диетический сорт хлеба с их содержанием.

Диета на отрубях признана сбалансированной, здоровой и полезной для организма, если для этого нет противопоказаний.

Кому рекомендована диета на отрубях и почему?

С помощью современных медицинских исследований было выявлено, что такие заболевания, как дивертикулез, геморрой, хронические колиты происходят от низкого содержания растительных волокон в пище. Наукой доказано положительное влияние пищевых волокон на организм.

Узнайте об очищении организма по Гаврилову, подробнее: Гаврилов диета — мнение диетолога, советы.

Зачастую причиной большого веса является неправильное питание. Диета на отрубях позволяет сбалансировать питательный процесс и стимулировать работу толстой кишки. Так что отруби признаны специалистами очень полезной добавкой к ежедневному меню.

Проведенные медицинские исследования установили также полезность данной диеты для борьбы с рядом заболеваний. Таким образом, есть ряд заболеваний, с которыми такая диета показана.

Учеными доказано, что отруби помогают снижать холестерин, поэтому применяются в качестве профилактики атеросклероза. Отруби снижают скорость расщепления крахмала и влияют на гликемический индекс пищи, поэтому диета на отрубях рекомендована при сахарном диабете.

Диета на отрубях эффективна еще и потому, что клетчатка медленнее переваривается, соответственно, не ощущается чувство голода. Отрубевая диета подавляет аппетит, что, как следствие, приводит к уменьшению веса.

По многочисленным отзывам отруби улучшают общее самочувствие, укрепляют иммунитет, сопротивляемость организма повышается. Люди, которые придерживались этой диеты, отмечали улучшение самочувствия и общего физического состояния.

Отрубевая диета рекомендована людям с атонией, дискинизией и прочими болезнями кишечника и желчного пузыря. Отруби способны выводить из организма токсичные вещества. Диета на отрубях имеет желчегонные особенности. Осуществляет механическую стимуляцию пищеварения.

Отруби идеально подходят для того, чтобы нормализовать обмен веществ. Клетчатка не способствует сжиганию жира, а устраняет первопричину его появления. Данный тип диеты способствует детоксикации организма, что происходит также вследствие содержания в отрубях волокон.

Волокна имеют способность связывать ионы тяжелых металлов и остатки продуктов распада от пищи.

Диета на отрубях: меню, отзывы

Диета на овсяных отрубях

Диета на овсяных отрубях признана специалистами эффективной. Она имеет общее оздоровительное воздействие на весь организм. В овсяных отрубях содержатся все вышеперечисленные полезные для организма человека вещества, а еще есть бета-глюкан.

Он — прекрасный иммуномодулятор природного происхождения. Полезные свойства этой диеты как раз связаны с этим веществом. При диете на овсяных отрубях из организма активно впитывается влага. Отруби в желудке разбухают, и человек не чувствует голода.

Организм не испытывает стресса от нехватки пищи, так как у него нет неприятных ощущений. Длительность диеты должна составлять до 7 дней. Диета почти без соли. Рекомендуют даже совсем ее исключить.

По мнению специалистов овсяные отруби во время диеты прекрасно способствуют снижению веса.

Удобство этой диеты в том, что если Вы хотите провести профилактику лишнего веса, то достаточно будет съесть всего пару чайных ложек овсяных отрубей. Неудобство – это отсутствие соли, от привычки использовать эту вредную добавку не так просто избавиться. Потребление соли во время диеты может свести весь положительный эффект на нет.

Диета на овсяных отрубях налаживает обмен веществ. Положительной стороной является и то, что вес снижается без видимых усилий и без постоянного желания что-то съесть.

Диета пшеничные отруби

Диета на пшеничных отрубях способствует налаживанию работы кишечника. Создает условия для размножения нужных бактерий в кишечнике. Этот вид отрубей тоже прекрасно заполняет желудок и утоляет чувство голода. Эту диету также можно сочетать с кефиром, пшеничные отруби можно добавлять в йогурты и каши. А можно использовать вместо муки или хлеба.

Главный плюс пшеничных отрубей по сравнению с теми же овсяными — более мягкая структура, Диетологи рекомендуют сначала попробовать диету на пшеничных отрубях, а по мере привыкания желудочно-кишечного тракта переходить на овсяные отруби.

Уникальная диета, способная творить чудеса, подробнее: Диета на свекле — мнение диетолога, рекомендации.

Потребление пшеничных отрубей стабилизирует работу сердца, сосудов, не позволяет образовываться бляшкам. Предотвращает появление таких серьезных заболеваний, как инсульт и инфаркт.

Диета на отрубях: меню, отзывы

На пшеничных отрубях можно сбрасывать до 2 кг в неделю.

Диета на этом виде отрубей считается особенно полезной и для прекрасного, и для сильного пола, но по разным причинам. Пшеничные отруби нормализуют у женщин баланс эстрогенов и предотвращают серьезные женские заболевания. Можно предотвратить миому и рак молочной железы. Мужчинам отруби помогают восстанавливать и сохранять потенцию, в этом помогает содержащийся в них витамин Е.

Диета на отрубях и кефире

Большую популярность приобрела диета с отрубями и кефиром. Судя по отзывам диета отруби с кефиром – это даже довольно вкусно, удобно и эффективно. Кефир добавляет вкус отрубям и поэтому питаться таким способом гораздо приятнее. В кефир также можно добавлять и смеси разных отрубей, судя по отзывам такое применение диеты дает еще лучший эффект.

Такая диета, как впрочем, и другие виды диеты на отрубях способствуют поэтапному похудению.

Противопоказания диеты на отрубях

— Как бы ни выглядели привлекательно отруби, но и для их употребления существуют противопоказания. В первую очередь, нельзя сидеть на такой диете людям с повреждениями желудка, такими, как гастрит, синдром диареи, язва желудка.

Но только если хроническое заболевание в острой фазе. В таких случаях диета может быть даже опасна, так как может привести к воспалению и серьезному обострению хронического заболевания.

После того, как рецидив пройдет, можно снова начинать принимать отруби, сначала небольшими дозами, потом чуть-чуть их увеличить.

— Нельзя также употреблять отруби, если у Вас колит и инфекционный энтерит.

— Если во время соблюдения диеты Вы почувствовали себя плохо, то нужно немедленно ее прекратить и обратиться к врачу. Несмотря на бесспорные положительные моменты такой диеты, имеет она и серьезные всеми признанные минусы. Отруби замедляют способность организма усваивать железо, цинк, ряд лекарств. Не стоит также употреблять их слишком много.

  • — Переедание отрубей грозит сильным газообразованием, диареей.
  • — Нельзя пить лекарства вместе с отрубями, иначе все необходимые лекарственные вещества впитает клетчатка.
  • — Нужно помнить, что очищение кишечника с помощью подобной диеты нужно проводить небольшими курсами.

— Кроме того, на время диеты нужно будет отказаться от вредных привычек. Нельзя будет употреблять и алкоголь.

И, конечно, прежде чем садиться на диету стоит посетить лечащего врача или диетолога.

Диета на отрубях

Диета на отрубях: меню, отзывы

Особенности диеты на отрубях

При соблюдении диеты на отрубях необходимо изменить рацион питания, исключив из него кофе, алкогольные и газированные напитки, мучное, шоколад и жирное мясо.

Калорийность продуктов не должна быть выше 1300 ккал в сутки. Питание должно быть дробным и разделенным на 5-6 порций.

Основой данного рациона являются различные виды отрубей, овощи и фрукты, диетическое мясо птицы и рыбы, обезжиренные кисломолочные продукты.

В первый день диеты на отрубях нельзя принимать кефир и другие кисломолочные продукты, но необходимо выпивать не менее 2 литров жидкости. В последующие дни для очищения кишечника отрубями можно употреблять обезжиренные кисломолочные продукты 1 раз в сутки.

От того как принимать отруби для похудения напрямую зависит эффективность диеты и очищения организма. Прежде всего, следует учитывать свойства различных видов отрубей и их влияние на организм. Можно выделить 3 основных вида отрубей для похудения:

  • овсяные отруби, которые насыщают организм и устраняют приступ голода, очищают от шлаков и улучшают процесс метаболизма. Они наиболее полезны для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, нарушениями функционирования печени и поджелудочной железы;
  • пшеничные отруби, которые содержат большое количество пищевых волокон и эффективны для лечения дисбактериоза, устранения запора, метеоризма и спазмов в желудке;
  • ржаные отруби, которые хорошо подходят людям с сахарным диабетом, анемией, онкологическими заболеваниями, а также устраняют дефицит клетчатки, минералов, калия, селена, меди и витамина В.

Среди основных видов отрубей ржаные изделия обладают большим количеством лечебных свойств и подходят для включения в состав терапии, направленной на лечение бесплодия и импотенции.

Хорошие отзывы диета на отрубях получила как сбалансированная система питания с широким спектром полезных свойств, направленных на очищение и оздоровление организма.

Диета на отрубях длится от 5 до 15 дней, за которые организм очищается, микрофлора кишечника нормализуется и уменьшается уровень глюкозы в крови. Эффективное очищение кишечника отрубями позволяет устранить симптомы дисбактериоза и нормализовать процесс дефекации.

Медицинские исследования установили, что диета на отрубях позволяет устранить дискинезию желчного пузыря, улучшить желчевыделение и нормализовать функционирование печени.

Планирование меню диеты на отрубях

Диета на отрубях должна быть правильно спланирована и состоять только из натуральных продуктов. До того как принимать отруби для похудения необходимо в течение 5 дней постепенно уменьшать количество калорий, употребляемых в сутки.

Классические пшеничные, рисовые, ржаные и овсяные отруби можно заменять хлебцами с отрубями и зерновыми зародышами. Для эффективного похудения взрослым отруби необходимо есть 2-3 раза сутки, а детям с 3 лет (для профилактики лишнего веса) можно съедать по 2 чайные ложки размоченных в воде или молоке отрубей.

Ежедневно отруби можно заваривать кипятком или молоком, добавлять в йогурт, творог или натуральный фруктовый сок.

Хороший эффект очищения дает смесь нескольких видов отрубей с добавлением обезжиренного творога или кефира.

Диета на отрубях: меню, отзывы

Преимущества и недостатки диеты на отрубях

Диета на отрубях имеет преимущества и недостатки, а также данная система очищения противопоказана к использованию при ряде заболеваний. Не следует придерживаться данной диеты людям с язвенной болезнью и эрозиями, синдромом диареи, гастритом и внутренними кровотечениями.

Очищение кишечника отрубями следует проводить небольшими курсами, чтобы избежать вздутия живота, диареи и метеоризма, а также дефицита клетчатки.

Множество хороших отзывов диета на отрубях имеет как диетическое меню, которое обогащает организм полезными активными веществами и витаминами А, Е и В. В результате регулярного добавления в рацион отрубей нормализуется уровень холестерина, снижается артериальное давление, улучшается функционирование пищеварительной системы и постепенно устраняется избыточный вес.

Овсяные и ржаные отруби являются абсорбентами, которые выводят шлаки и токсины, способствуют сжиганию жиров и ускорению обменных процессов.

Положительные отзывы диета на отрубях получила как диетическое меню, направленное на поэтапное похудение, а также очищение без стрессов и истощения организма.

Диета на отрубях отзывы и результаты

Отруби – отличное средство для похудения и отзывы похудевших яркий тому пример. Ржаные отруби для похудения содержат клетчатку, которая очищает организм от шлаков и токсинов, а также возвращает фигуре стройность.

Многие девушки предпочитают готовить отруби с кефиром и такая диета показывает поразительные результаты. Отруби также пропагандирует известный диетолог Пьер Дюкан и рекомендует готовить из них лепешку.

Я расскажу вам о пользе отрубей и о возможных способах их применения в следующей статье.

  • Известный французский диетолог Пьер Дюкан, создавший эффективную диету с неожиданным слоганом «ешь столько, сколько хочется», первым правилом считал ежедневное потребление овсяных отрубей – они считаются в его диете основным продуктом, и именно на их основе готовятся практически все предлагаемые им блюда.
  • Овсяные отруби – настоящая находка для тех, кто интересуется похудением: содержащиеся в них волокна впитывают огромное количество жидкости – оно в 25 раз превышает объём самих отрубей.
  • Кроме того, что овсяные отруби снижают вес, они нормализуют уровень холестерина, снижают повышенный уровень сахара в крови, очищают все наши органы и ткани, способствуют снижению кровяного давления и приводят в норму работу сердца; укрепляют иммунитет и улучшают общее состояние здоровья.

Сам Дюкан объяснял принцип действия овсяных отрубей тем, что в них мало простых углеводов, зато много растворимых волокон и белка. Волокна, впитывая жидкость, сильно набухают, и заполняют желудок – когда желудок полный, голод не ощущается.

Многие диетологи, сторонники низкокалорийных диет, строго ограничивают рацион своих пациентов, но не считают целесообразным применять овсяные отруби – неудивительно, что диета Дюкана получила такое быстрое признание на Западе, а сегодня становится всё популярнее и у нас.

Дюкан также отмечал, что стремление сохранить или восстановить здоровый вес часто требует огромного терпения, усилий и временных затрат, не говоря уже о финансовых – современные средства для здоровья и красоты стоят недёшево, тогда как овсяные отруби помогают нам оставаться здоровыми и стройными практически бесплатно.

Итак, твердые оболочки зерна вплоть до конца прошлого века традиционно являлись ценным кормом лишь для животных. Лошади с удовольствием поглощали пойло, приготовленное из отрубей, а вот коровы и овцы предпочитали их в виде «салатов» с добавлением соломенной сечки и мякины.

Но наконец настал момент, когда людей осенило, что в этих самых оболочках содержится даже большее количество полезных и питательных веществ, чем в самих зернах. Химический состав пшеничных отрубей выглядит следующим образом:

А еще они весьма богаты витаминами, микро- и макроэлементами. Все это по достоинству оценили веганы и включили пшеничные отруби в свой рацион питания, чтоб сделать его более сбалансированным.

Витамины, входящие в их состав, тоже придутся как нельзя кстати:

Микро- и макроэлементы, имеющиеся в пшеничных отрубях, тоже трудятся на благо четкой и слаженной деятельности организма:

Вот сколько полезного содержат в себе отруби пшеничные! Калорийность же 100 г этого продукта составляет всего 165 ккал.

Однако несмотря на всю полезность отрубей, следует знать чувство меры. Ведь даже у лошадей при их избыточном употреблении образуются камешки в кишечнике. Потому дневная «человеческая» порция этого продукта не должна превышать 30 г.

А еще нужно учитывать, что пшеничные отруби нельзя употреблять при заболеваниях ЖКТ (язвы, колиты, спаечные болезни, обострение панкреатита и пр.).

Способы похудения, используемые женщинами ради стройности фигуры, подчас ужасают: они голодают по нескольку дней, «садятся» на жёсткие диеты, полностью исключают из питания соль или жиры, по много часов подряд яростно занимаются на тренажёрах – и это способы ещё довольно «мягкие».

Мы еще не берем во внимание вмешательство хирургов. Ошарашенный такими подходами организм просто не знает, что ему делать, и результаты всего этого тоже часто приводят в ужас: например, кожа становится землистого цвета, начинает шелушиться, или, напротив, покрывается угрями и прыщами – причём не только на лице.

И это, опять же, только видимые последствия: о негативных изменениях внутри организма – вследствие «драконовских» способов похудения — можно написать не одну медицинскую книгу.

Мы решили поделиться с вами, как можно похудеть и без жестких методов голодовки и круглосуточного спорта. Хотя, конечно, ограничение необъятного аппетита и грамотная физкультура — это обязательные составляющие здорового образа жизни. Наш способ не вредит здоровью, а наоборот, полезен.

И сброс веса происходит естественным путем за счет очищения организма от вредных и ненужных веществ. Речь идет об отрубях для похудения. В этой статье мы расскажем, какие отруби помогают избавляться от лишних килограммов, как их правильно употреблять и приведем несколько эффективных и полезных рецептов.

Мы за здоровое похудение, а вы?

Почему от отрубей худеют

Диета на отрубях: меню, отзывы

Между тем, почти все сегодня слышали, что похудеть помогает употребление отрубей – только далеко не все решались их попробовать

Между тем, почти все сегодня слышали, что похудеть помогает употребление отрубей – только далеко не все решались их попробовать.

Возможно, кто-то думал, что отруби невкусные, а кто-то вспоминал, что ими всегда кормили скот: в общем, перспектива питаться ими не вдохновляет – это не фрукты, и не овощи, и не соки, да и вообще «вкусных» диет можно найти сколько угодно.

Практика показывает, что большинство людей просто не информированы о свойствах отрубей, или имеют об этом продукте весьма поверхностное представление.

Что такое отруби и как они помогают похудеть? Начнём со второй части вопроса.

Любая диета предполагает уменьшение количества калорий – это вроде бы всем понятно. Но, когда доходит «до дела», многие стараются уменьшить не калорийность пищи, а её объём, и это тоже понятно: некалорийная пища менее вкусна, и можно получить гораздо больше удовольствия от малюсенького кусочка сдобной булки с маслом, чем от целой тарелки отварной брокколи с лимонным соком.

И вот тут начинаются проблемы, и прежде всего со стулом – одолевают запоры, и человек недоумевает: как же так? Пока ел много, всё было нормально – значит, от диеты только вред? Начинаются поиски других диет, и так без конца.

А дело в том, что кишечник привык переваривать и проталкивать большие объёмы пищи, и снижение её количества напрямую отражается на его работе – она замедляется, вот запоры и возникают. И тут помогают отруби: они увеличивают объём содержимого кишечника, и это только одна сторона их полезной «работы».

Какая польза

Отруби помогают организму во многом: способствуют снятию стрессов, лечат дисбактериозы, приводят в норму работу печени и желчного пузыря – всё это оказывает влияние на общее состояние здоровья, и жир, если он лишний, начинает разрушаться и уходить. Так что похудеть с помощью отрубей намного легче: они наполняют желудок и утоляют голод, а калорий в них мало – около 165 ккал в 100 граммах.

Ещё одна сторона «работы» отрубей для похудения – они собирают и выводят калории, которые уже попали в кишечник – известно, что отруби обладают адсорбирующей способностью.

Здесь есть и плюсы, и минусы: отруби адсорбируют не только калории, но и полезные вещества – например, минералы, или лекарства, которые вы принимаете, так что приём отрубей лучше отделять по времени от приёма витаминных и лекарственных препаратов.

А вот то, что пища, дополненная содержащейся в отрубях клетчаткой, усваивается медленно – это плюс, так как чувство сытости сохраняется у нас гораздо дольше.

Клетчатка и является тем действующим веществом, за счёт которого происходит похудение; кроме того, в отрубях содержится много необходимых нашему организму веществ: это витамины – особенно группы В, минералы, белки, углеводы, жиры – причём даже ненасыщенные жирные кислоты.

Почему отруби долго воспринимались нами, как отходы

Отруби – это и есть отходы, а именно – отходы производства муки, особенно белой, которую так любят домохозяйки, называя её «хорошей» — раньше за такой мукой стояли очереди.

Кулинарные свойства белой муки неоспоримы: пироги получаются пышными и воздушными, блинчики не расползаются на сковороде, а оладушки отлично переворачиваются; тесто из неё прекрасно вымешивается, лепится, и позволяет легко придавать изделиям любую нужную форму.

Теперь попробуйте добавить к тесту отрубей, или хотя бы другой муки – льняной, ржаной, гречневой крупного помола, — и посмотрите, что будет – кулинарные свойства продукта резко снизятся (хотя полезные резко повысятся, но это уже вопрос другой). Вот потому-то отруби и считались кормом для скота – коровы и свиньи на них жили прекрасно, — или «продуктом для бедных» — известно, что в старину, «при царях», белый хлеб в народе ели только по праздникам.

Как правильно употреблять

Начиная использовать отруби для похудения, не ешьте сразу помногу – достаточно 1 ч.л. 3 раза в день, за 15-20 минут до еды.

Обязательно надо запить их полным стаканом воды, и лучше сырой, а не кипячёной – чистую воду при желании найти можно.

Отруби работают тогда, когда им хватает жидкости для набухания; конечно, это может быть сок, настой трав, кефир, но перед едой лучше выпить чистую воду.

Постепенно дозу отрубей доводят до 3 ст.л. в день, и лучше разделить её на 3 раза, чтобы не вызвать обострения проблем с кишечником или метеоризма, да и эффект от их приёма в таком случае будет больше.

Какие отруби подходят для похудения? Покупать можно любые отруби: пшеничные, ржаные, овсяные, гречневые и др.; с морской капустой, клюквой, лимоном, яблоками, топинамбуром и т.д.

Можно использовать отруби в разных вариантах – например, устраивать с ними довольно строгие (или не очень) разгрузочные диеты, но только после того, как организм немного привыкнет к их употреблению.

Кефир с отрубями для похудения: рецепт

Кефир с отрубями для похудения рецепт быстрого сброса лишнего веса предлагает на 3 дня отказаться от всех продуктов, кроме кефира, отрубей и воды.

Дневная норма потребления кефира с жирностью 1% будет составлять 1,5 литра, что касается отрубей, то их суточная норма ограничивается эквивалентом 40 граммов клетчатки.

Однако, не многим захочется ограничивать себя столь жесткими рамками, поэтому существует и более разумный рацион с использованием кефира с отрубями для похудения, который предлагает питаться следующим образом:

  • Завтрак: яйцо или несколько ложек творога с хлебом из отрубей
  • Обед: первое блюдо с добавлением отрубей и кусочек запеченной рыбы или курицы
  • Полдник: стакан кефира с 2-3 ложками отрубей
  • Ужин: салат из овощей с добавлением отрубей и ломтик рыбы или кусочек отварной говядины
  • Перед ночным отдыхом можно выпить стакан кефира и скушать еще пару ложек отрубей

Если придерживаться такой системы питания хотя бы одну неделю, то потеря веса достигнет до 3-5 килограммов. В случаях, когда этого недостаточно чтобы без всяких стеснений по поводу своей фигуры отправиться загорать на пляж, можно продлить соблюдение такой диеты вплоть до достижения желанного результата.

Лепёшка Дюкана с овсяными отрубями

Диета на отрубях: меню, отзывы

Лепёшка Дюкана с овсяными отрубями

Ещё одно блюдо для похудения с овсяными отрубями: лепёшка Дюкана – она действует почти так же, как отруби в чистом виде – насыщает быстро и надолго, но при этом гораздо вкуснее их.

Кроме овсяных отрубей (2 ст.л.), к тесту добавляются и пшеничные отруби (1 ст.л.), а также 2 ст.л. нежирного творога и 1 яйцо – это норма на одну лепёшку.

Отруби надо брать измельчённые – их смешивают с яйцом и творогом, тщательно растирают, формируют лепёшку, и поджаривают её на горячей сковороде, по 3 минуты с каждой стороны – масла на сковороду наливают по 3 капли. Есть лепёшку можно с зеленью и сухими травами.

Пшеничные и ржаные отруби сейчас продаются практически в любом супермаркете, но вот овсяные отруби у нас найти почему-то сложнее. Однако, если целенаправленно поискать, то в отделах здорового питания или в аптеках найти их можно: в крайнем случае, можно попросить заказать их, как и любой другой товар.

Более того, можно найти овсяные отруби с очень полезными добавками: например, со свеклой или с курагой – для похудения оба эти продукта будут как нельзя кстати. Клетчатка свеклы тоже обладает адсорбирующими свойствами, а её слабительное действие способствует очищению кишечника, и действие овсяных отрубей в этом случае усиливается.

Отруби с курагой богаты витаминами, и оказывают мягкое мочегонное действие; к тому же курага полезна при малокровии – её употребление увеличивает количество эритроцитов в крови.

Отзывы специалистов

Большинство специалистов, в том числе и по спортивному питанию, считают отруби полезнейшим продуктом для снижения веса, но при этом постоянно напоминают, что положительный результат можно получить только на фоне разумно сбалансированного питания в целом.

Почему мы худеем? Да потому, что расходуем больше калорий, чем потребляем – это довольно просто понять. Однако, если судить по отзывам об эффективности отрубей, многие женщины ими не так уж довольны, или недовольны совсем; наверняка случалось встречать такое категоричное высказывание: отруби похудеть не помогают!

При этом многие дамы, желающие обрести стройность, снижать калорийность рациона не желают: они начинают либо дополнять отрубями своё привычное меню, в надежде нейтрализовать жиры и сладости, либо считают отруби продуктом с нулевой калорийностью – таких продуктов питания не существует, и в отрубях калории тоже есть.

Более того, ни один самый эффективный препарат для похудения не сможет справиться с последствиями поедания рафинированных, жирных, копчёных и т.п. продуктов, которые и едой-то можно назвать с большой натяжкой, хотя их вкус многим людям кажется восхитительным – производители вкусовых добавок работают активно.

Поэтому не стоит считать отруби суперсредством: они только помогают похудеть, а главное – это наше горячее желание.

Отзывы похудевших на овсяных отрубях

Юлия

Отвечу на комментарий ниже: это как раз НАСТОЯЩИЕ ОТРУБИ. И состав у них ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ. Вспоминаем, что отруби — это оболочка зерна, которую отшелушивают в процессе приготовления изделий — муки, круп и т.д., то есть, в общечеловеческом понимании — «мусор»))))).

Но она (оболочка) содержит максимальное количество полезных веществ, а также является природной «метлой» для нашего организма. Добавления трав в состав считаю отличным бонусом к основному продукту. Малое содержание углеводов позволяет применять эти отруби в режиме безуглеводного или низкоуглеводного питания.

Из них можно готовить великолепные низкоуглеводные булочки (с добавлением льняной муки) — делала не раз, именно с этими отрубями. Рекомендую товар.

Хотела похудеть к выпускному в университете и «почистить» лицо. С подросткового возраста у меня прыщи и я комплексую. Даже не ходила на свидания из-за этого. Решила, что пора что-то менять. Сходила к терапевту, он посоветовал мне комплексную диету с отрубями. Уже спустя два месяца результат стал виден мне и окружающим. Очень довольна.

Я еженедельно посещаю «тренажерку» и слежу за телом и здоровьем. Второй год традиционно стало перед летним сезоном добавлять к рациону отруби. В сочетании с тренировками эта диета дает клевый результат! Мышцы выпирают, становятся рельефные. Моей девушке нравится! В последнее время и она подумывает попробовать.

Диета на отрубях

О том, что отруби входят в состав диетических продуктов, многие из нас слышали не раз. Практически все методики похудения включают в свой рацион продукты из цельного зерна.

В отличие от очищенных, рафинированных продуктов (белого хлеба, кондитерских изделий, геркулеса) продукты из цельного зерна сохраняют клетчатку, поэтому так высоко ценятся диетологами.

А если учесть тот факт, что наши соотечественники в большинстве случаев питаются нездорово, то необходимых по норме 30-35 г клетчатки в их рационе не достает. А недостаток клетчатки в рационе питания приводит к нарушению обмена веществ и, как следствие, набору веса.

Поэтому если вы хотите исправить эту ситуацию, то мы предлагаем вам обратить свое внимание на диету с отрубями. Благодаря этой диете вы не только избавитесь от лишнего веса и очистите свой организм, но и существенно улучшите состояние здоровья. Хотите узнать о диете на отрубях как можно больше? Тогда внимательно прочтите нашу сегодняшнюю публикацию.

Самой простой и эффективной диетой на отрубях является методика питания, которая предлагает заменить ужин стаканом кефира с отрубями. Благодаря очистительным свойствам обоих продуктов на протяжении месяца такого питания вес будет постепенно снижаться, при этом чувство голода беспокоить вас не будет.

Дело в том, что отруби представляют собой особый элемент, который не переваривается организмом, но отлично чистит желудочно-кишечный тракт. Более того, отруби усиливают обмен веществ и помогают быстро снижать вес, одновременно очищая организм от шлаков и токсинов, что также хорошо сказывается на состоянии кожи лица и тела.

Проще говоря, отруби являются самым простым методом обеспечения своего организма клетчаткой.

Если количество лишнего веса у вас не превышает критической цифры, то вы можете просто добавить в свой рацион кефир с отрубями и заменить этим блюдом любой из приемов пищи или перекус.

Это позволит вам снижать вес медленно и не отказывать себе в любимых продуктах.

Однако если ваша цель – похудеть более существенно, то вы можете воспользоваться кефирной диетой на отрубях, рассчитанной на три дня.

Эта методика похудения позволит вам быстро сбросить вес перед важным мероприятием, при этом сохранить результат надолго. В течение трех дней вам необходимо выпивать литр кефира с отрубями, количество которых эквивалентно 35 граммам клетчатки. Каждый раз, чувствуя голод, необходимо смешать отруби со стаканом кефира и выпить жиросжигающий коктейль. Больше ничего есть нельзя.

Более долгосрочный вариант диеты на отрубях, рассчитанный на 14 дней, мы предлагаем рассмотреть далее.

Меню диеты на отрубях

Этот вариант диеты на отрубях позволит вам не только существенно снизить вес, но и нормализовать пищевые привычки. При этом существенных ограничений в питании нет. Все, что от вас требуется, – придерживаться рекомендуемого меню, примерный вариант которого выглядит так:

  • Завтрак: яичница + тост + чай либо каша + фрукт + чай.
  • Второй завтрак: 1 ст. ложка отрубей + 2-3 стакана воды.
  • Обед: порция супа (любого) + 1 кусочек хлеба.
  • Полдник: 1 ст. ложка отрубей + 2-3 стакана воды.
  • Ужин: порция нежирного мяса/птицы/рыбы + овощной гарнир (кроме картофеля).
  • Перед сном: 1 ст. ложка отрубей + 2-3 стакана воды.

Плюсы и минусы диеты на отрубях

Благодаря положительному воздействию отрубей на человеческий организм диета на отрубях позволяет не только избавиться от лишнего веса, но и существенно улучшить свое самочувствие. При этом отказываться от любимых блюд и продуктов, как и считать калории, на этой методике похудения вам не придется.

Противопоказаниями к диете на отрубях являются заболевания желудочно-кишечного тракта. Поэтому прежде чем приступить к диете, не поленитесь проконсультироваться с врачом.

И напоследок: пшеничные отруби можно купить в аптеке, причем стоят они не очень дорого. Таким образом, диета на отрубях не только простая и эффективная, но еще и достаточно недорогая.

Диета на кефире и отрубях

Как принимать отруби с кефиром для похудения, чтобы не нанести организму вред, а извлечь из двух этих продуктов максимальную пользу? Именно этот вопрос мы и рассмотрим в нашем сегодняшнем обзоре. Если вы также находите для себя данную тему актуальной, присоединяйтесь к нашему обсуждению.

Почему кефир в тандеме с отрубями так полезен для здоровья?

Благотворное влияние и кефира, и отрубей на организм неоспоримо. А если два этих продукта, что называется, объединят силы, то и польза окажется двойной. А в чем она будет заключаться, мы расскажем вам ниже.

  • Кефир — во все времена он являлся самым популярным и полезным кисломолочным продуктом. Особенно часто к нему прибегают в тех случаях, когда хотят нормализовать пищеварение, и сбросить вес. В его составе есть уникальные бактерии, которые ускоряют процесс переваривания еды и обогащают микрофлору кишечника, делая ее более благоприятной. При регулярном употреблении кефир избавляет от запоров и очищает организм от токсинов. Помимо этого данный напиток является источником легкоусвояемых белков, а значит он быстро утоляет голод, не позволяя съесть лишнего, что делает его незаменимым помощником при любой диете.

Диета на кефире и отрубях

  • Отруби — ещё один мегаполезный продукт, которой хорошо влияет на работу кишечника и является прекрасным адсорбентом. Если говорить простым языком, отруби притягивают к себе все шлаки, токсины и другие вещества, загрязняющие организм, и выводят их естественным путем. Оценят все худеющие и низкокалорийность этих злаковых. Именно благодаря данному качеству к ним прибегают в разгрузочные дни, и для того, чтобы утолить голод. Ведь риск набрать лишние килограммы в этом случае абсолютно отсутствует. Еще одним огромным плюсом отрубей является их способность насыщать организм на длительное время, так что переедание с ними точно не грозит.

Диета на кефире и отрубях

Ржаные отруби

Интересно: Какие отруби лучше для похудения

  • А ещё коктейль из кефира и отрубей витаминизирует организм и насыщает его полезными веществами. В общей совокупности в состав напитка входят: витамины группы В, калий, фосфор, железо, кальций, различные микроэлементы, селен, грубая клетчатка, пребиотики и такие вещества, как лигнаны. Они способствуют активному жиросжиганию, замедляя жировой обмен, тем самым, не давая клеткам скапливаться в проблемных местах.
  • А ещё кефир с отрубями ускоряет метаболизм.

Важно помнить, что напиток, о котором мы сегодня говорим, сам по себе жиры не сжигает. Он лишь способствует ускорению и эффективности этого процесса. Поэтому, если вы хотите худеть как можно быстрее, добавьте коктейль в свой рацион правильного питания и обязательно ежедневно делайте физические упражнения.

Какие бывают отруби

Если с кефиром все более или менее понятно, то отруби вам придется выбирать. Как правило, у худеющих большой популярностью пользуются три вида этого продукта: пшеничные отруби, ржаные, и овсяные. Поговорим каждом из них подробнее.

  • Пшеничные. Если вы впервые обращаетесь к напитку из кефира со злаковыми, то на начальном этапе вам лучше употреблять именно отруби пшеничные. Ведь они являются из этого списка самыми деликатными по своему воздействию на организм. Да и купить их можно в любом магазине, так как этот продукт очень распространен. Калорийность их составляет в среднем от 240 до 260 килокалорий в зависимости от производителя. А еще пшеничные отруби обогащены йодом.

Диета на кефире и отрубях

  • Овсяные. Когда организм привыкнет к полезному коктейлю, можно переходить на овсяные отруби. Причем делать переход нужно не сразу, а постепенно, смешивая злаковые между собой. По сравнению с пшеничными, овсяные отруби менее калорийны — 247 килокалорий. Также они содержат насыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, и воздействуют на кишечник более эффективно, подвергая его глубокой очистке.

Диета на кефире и отрубях

  • Ржаные. Наименее калорийные (всего 221 килокалория), наиболее грубые и полезные. Ржаные отруби отличаются высоким содержанием аминокислот и жиров Омега-3 и Омега-6, которые так необходимы организму в момент похудения. А ещё они обладают низкой концентрацией глютена и понижают уровень глюкозы в крови, что делает их полезными для людей с диагнозом сахарный диабет.

Диета на кефире и отрубях

Помимо трёх перечисленных видов, отруби бывают ещё и ячменные, рисовые, кукурузные и гречневые. Каждый из этих продуктов по-своему полезен и обладает уникальными свойствами, помогающими оздоровиться и похудеть.

Рекомендации по употреблению напитка

Обязательно ознакомьтесь с этим разделом!

  • Чтобы эффект от приема отрубей был положительным, в сутки рекомендуется употреблять их не более 25г. А начинать следует и вовсе с 5 грамм.

Диета на кефире и отрубях

  • Отруби с кефиром для похудения можно, и даже нужно принимать на ночь. В этом случае они будут заменять ужин. Причём делать это надо не только во время диеты и разгрузочных дней, но и при стандартном распорядке дня. Так вы точно не будите переедать перед сном, что позволит организму лучше отдыхать.
  • Во время приема напитка ни в коем случае нельзя забывать про обычную питьевую воду. Ее нужно употреблять не менее 2 литров в день. В противном случае отруби могут создать в кишечнике пробку, что приведет к запору, который придётся рассасывать медикаментозно. А при употреблении воды такой проблемы не возникнет.

Диета на кефире и отрубях

  • По сути, кефир с отрубями можно пить в любое время суток. Очень хорошо делать это не только на ночь, но и утром, чтобы к вечеру организм почистился. Однако перед дальними поездками или важными мероприятиями от коктейля, по понятным причинам, лучше воздержаться.
  • Если вы употребляете кефир с отрубями во время монодиеты, то помните, что она не может длиться более 7 дней. Оптимальным же сроком для нее является 3 дня.
  • А вот разгрузочные дни на кефире и отрубях можно устраивать хоть раз в неделю. От этого ваше здоровье только выиграет.
  • Обязательно почитайте отзывы тех, кто регулярно использует этот напиток в своем рационе. Они помогут вам понять, на какой результат можно рассчитывать.

Диета на кефире и отрубях

Рецепт булочек (на 6 штук)

Интересно: Кефирно-свекольная диета

Не рекомендовано употреблять кефир с отрубями если у вас имеются проблемы с желудочно-кишечным трактом, а также во время беременности и лактации.

Классический рецепт напитка

На одну порцию возьмите:

  • 200 мл кефира с низким содержанием жирности (1-1,5 %);
  • одну-две столовые ложки отрубей (10-20 г);
  • ингредиенты между собой перемешайте;
  • подождите 15 минут, пока отруби набухнут, после чего коктейль можно пить.

Диета на кефире и отрубях

Если же у вас разгрузочные сутки, то вместо 20 г отрубей единоразово положите на стакан кефира 5 г. Так вы сможете растянуть суточную норму злаковых на весь день на 4-5 приемов пищи.

Диета на кефире и отрубях

Отруби + кефир

Интересно: Народные средства для похудения

Теперь вы знаете, как правильно принимать отруби с кефиром для похудения. Обязательно придерживайтесь вышеуказанных рекомендаций и будьте здоровы.

А вы пробовали худеть на кефире и отрубях? Поделитесь опытом

Материал подготовлен редакцией сайта topbodies.ru

Меню диеты на отрубях: рецепты для похудения

Рассказать ВКонтакте Поделиться в Одноклассниках Поделиться в Facebook

Обычная диета на отрубях длится до 10 дней и, насыщая организм полезной клетчаткой, позволяет в результате потерять до 7 кг веса.

Субпродукт, произведенный путем перемалывания злаков, эффективен для похудения. Продукт из цельного зерна постепенно становится одним из ингредиентов большинства методик для сброса лишнего веса.

Суточная норма клетчатки в 35 граммов полностью восполняется при диете на отрубях.

Что такое отруби

Побочные остатки процесса мукомольного производства называются отрубями. Они стимулируют систему пищеварения, чистят организм, улучшают самочувствие и нормализуют здоровье. Отруби при похудении – это богатый кладезь пищевых волокон, необычайно ценных для стабильной работы кишечника. По виду муки, из которой производят отруби, различают следующие виды сырья:

Диета на кефире и отрубях

  • рисовые;
  • пшеничные;
  • гречишные;
  • кукурузные;
  • овсяные;
  • ячменные.

Чем полезны отруби для похудения

Полезные отруби, благодаря огромному количеству пищевых волокон, все чаще входят в ежедневный рацион человека, который хочет похудеть. Если отрегулировать работу кишечника и устранить проблемы желудочно-кишечного тракта (колит, запоры), то лишний вес будет уходить еще быстрее. Другие свойства отрубей:

  • восстановление микрофлоры в толстой кишке;
  • вывод вредного холестерина и способность снижать его уровень;
  • нормализация сахара.

Для чего едят отруби при диете

Диета на кефире и отрубях

Какие отруби лучше при диете

Повысить эффективность диеты на отрубях можно, если выбирать для рациона настоящий субпродукт, который производят в специальных условиях.

На сегодняшний день купить перемолотые зерновые оболочки можно в обычных гастрономах.

Заменителем рассыпчатого продукта выступают хлебцы с отрубями, которые постепенно вводят в ежедневное питание в качестве прибавки к основным блюдам. Лучшими из отрубей считаются ржаные, пшеничные и овсяные.

Диета с отрубями для похудения

При употреблении, отруби насыщают организм, набухают внутри и устраняют шлаки и вредные вещества. Принимая перемолотые зерновые оболочки, человек не почувствует голод длительное время, а съеденная пища будет быстрее выводиться. Чтобы отруби действовали эффективнее, следует выпивать каждый день свыше 2 литров жидкости, а лучше – чистой воды. Примерная диета на отрубях:

  1. На завтрак – 200 г воды с перемолотыми оболочками зерна.
  2. На обед – напиток с перемолотыми оболочками зерна (кефир) и 400 г жидкости.
  3. На ужин – 400 г воды и напиток из фруктов со злаками.

На овсяных отрубях

Диета на кефире и отрубях

На отрубях и кефире

Сырье разбухает, если его залить любой жидкостью.

Идеальным вариантом выступает такой кисломолочный продукт как кефир, который приумножит полезные свойства и насытит микрофлору кишечника пребиотиками после того, как отруби выведут все шлаки из организма.

Произойдет не просто очистка организма, но и его оздоровление. Диета на отрубях и кефире ликвидирует проблемы с пищеварительным трактом и всасыванием полезных компонентов. Лучшим вариантом такой диеты станет употребление кефира с 3 ложками сырья на ночь.

На пшеничных отрубях

До 90% ценных элементов цельного зерна находятся в пшеничных перемолотых зерновых оболочках. Среди важных веществ выделяют клетчатку, калий, витамины группы В.

Принимая в пищу этот продукт, человек не только худеет, но и налаживает работу кишечника, восстанавливая его микрофлору.

На диете с пшеничными отрубями люди теряют до 5 кг, чему способствует соблюдение приема продукта по правилам:

  1. Одну ложку отрубей заливают горячей водой.
  2. Минут через 15 жидкость сливают.
  3. Продукт добавляют в привычное блюдо.

Как употреблять отруби для похудения

Рассыпное сырье или в виде гранул применяют по чайной ложке трижды в день. Количество можно корректировать, но максимальная ежедневная доза составляет до 50 грамм.

Можно приготовить диетический ужин: йогуртом или кефиром залить продукт (2 ч. л.) и обязательно дать настояться. В таком ужине содержится суточная норма витаминов, клетчатки и молочного белка.

Если планируется соблюдать диету на отрубях, то в рацион стоит вводить мясо, отварную рыбу, фрукты, свежие овощи.

Плюсы и минусы диеты

Любой продукт имеет свои плюсы и минусы, пользу и противопоказания.

Полезная диета на отрубях повышает иммунитет, способствует общему укреплению организма человека, улучшает состояние волос, кожи, внешний вид, ногти.

Некоторым людям могут не подойти компоненты отрубей, поэтому перед употреблением следует проверить личную переносимость продукта. В таблице ниже представлены положительные моменты и минусы диеты с отрубями:

Плюсы Минусы
Пищевые волокна улучшают пищеварение Грубые волокна обостряют язву и гастрит
Низкокалорийный продукт Нельзя одновременно принимать с витаминно-минеральным комплексом
Природный абсорбент При долгом потреблении абсорбирует и необходимые для организма компоненты

Диета на кефире и отрубях

Отрубная диета для похудения — меню на неделю

Соблюдая принцип рациона Дюкана, вы не почувствуете голод. Диета имеет 4 фазы: атака, чередование, закрепление, стабилизация. В каждом из этапов вы должны съедать определенное количество отрубей, начиная с полутора ложек, увеличивая до 3. При употреблении продукта необходима активная физическая нагрузка, бег или пешая ходьба около часа. Приблизительное меню на каждый из 7 дней недели:

  • омлет (желток и 2 белка);
  • молоко жирностью в 1,5%.
  • куриная ветчина или из индейки – 2 куска;
  • яйцо вареное – 1 шт.
  • вареные яйца – 2 шт;
  • обезжиренный творог – 200 г
  • ветчина – два куска;
  • яйцо вареное – 1 шт.

Блюда из отрубей для похудения

Для раскрытия всех свойств отрубей, их стоит положить в мешочек из марли, промыть под водой. Отварить в воде в течение получаса.

Сделав подобную процедуру, можно уменьшить количество крахмала в отрубях. После варки их отжимают, высушивают в духовке и перемалывают в кофемолке.

Обработанные отруби добавляют в овощные блюда, крупяные или мучные изделия. Самые известные блюда с перемолотыми оболочками зерен:

  • пирожки;
  • гречневая каша;
  • ватрушки;
  • печенье;
  • коржики;
  • лепешки.

Хлеб из ржаных отрубей

Диета на кефире и отрубях

  • Время приготовления: 2,5 часа.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 240 ккал на 100 г.
  • Предназначение: хлебобулочное изделие.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Ароматный свежеиспеченный хлеб на столе – что может быть лучше! Для приготовления необходимы ржаные отруби и мука пшеничная с большим содержанием клейковины. Форму для хлеба можно выбрать любую: овальную, круглую или прямоугольную. Описанные ниже ингредиенты рассчитаны на буханку весом 600 грамм. После приготовления не подавайте сразу к столу, а дайте остыть.

  • дрожжи сухие – 2 ч. л.;
  • масло подсолнечное – 40 мл;
  • ржаные отруби – 40 г;
  • ржаная мука – 150 г;
  • соль – 0,5 ст. л.;
  • молоко – 250 мл;
  • пшеничная мука – 180 г;
  • сахар – 0,5 ст. л.
  1. Подогреть молоко до 40 градусов.
  2. Добавить сахар и дрожжи.
  3. Перемешать и накрыть полотенцем для активации дрожжей.
  4. По истечении 20 минут влить растительное масло, посолить и перемешать.
  5. Просеять муку дважды, всыпать вместе с перемолотыми зерновыми оболочками в молоко, размешать.
  6. Оставить тесто на час в теплом месте.
  7. Подготовить емкость для выпекания, смазав поверхность маслом и немного подсыпав мукой.
  8. Выпекать час до образования корочки, при температуре 180 градусов.

Каша из пшеничных отрубей

  • Время приготовления: 25 минут.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 134 ккал на 100 г.
  • Предназначение: на завтрак.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Диетическая каша – универсальный завтрак людей, стремящихся к здоровому образу жизни. Полезное и вкусное блюдо с добавлением пшеничных отрубей может быть украшено сухофруктами, что обогатит кашу витаминами.

Можно брать любые сухофрукты, орехи (миндаль), инжир и изюм, а мед можно заменить джемом.

  • изюм – 50 г;
  • масло – 30 г;
  • хлопья злаковые – 200 г;
  • мед – 1 ст. л.;
  • молоко – 1 л;
  • инжир – 4 шт.;
  • пшеничные отруби – 250 г;
  • миндаль – 50 г.
  1. Молоко налить в кастрюлю, насыпать перемолотые оболочки зерен и хлопья.
  2. Варить 7 минут, непрерывно помешивая.
  3. Снять с огня, добавить масло, перемешать.
  4. Залить изюм горячей водой на 20 минут, потом дать стечь, откинув на сито.
  5. Инжир нарезать кубиками.
  6. Кашу подавать порционно, украсив инжиром, изюмом.

Диетическое печенье из овсяных отрубей

Диета на кефире и отрубях

  • Время приготовления: 40 минут.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 289 ккал на 100 г.
  • Предназначение: выпечка.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: легкая.

В интернете можно найти множество рецептов печенья с отрубями. Данное популярное блюдо употребляют худеющие вместо привычных пирожных и других сладостей. Печенье получается вкусным и диетическим, т. к. содержит минимальное количество калорий. Хрустящее лакомство можно приготовить в виде различных фигурок, используя специальные формы – так полезным печеньем обязательно полакомятся и дети.

  • овсяные отруби – 1 ст. л. с горкой;
  • сода – 1/4 ч. л.;
  • подсолнечное масло – 1 ст. л.;
  • вода – 1 ст. л.;
  • яйцо (белок) – 1 шт.;
  • мука высшего сорта или грубого помола – 2,5 ст. л.
  1. Взбить блендером белок с водой, содой, маслом подсолнечным.
  2. Замесить тесто, добавив в смесь муку, перемолотые зерновые оболочки. Готовое тесто должно быть похоже на мягкий пластилин.
  3. С помощью скалки раскатать из теста пласт в 2-3 мм. На данном моменте печенью придают желаемую форму. Отправляют выпекаться в печь при температуре 200 градусов. Блюдо готово, когда появится золотистая корочка.

Отруби – противопоказания к употреблению

При решении начать диету на отрубях необходимо проконсультироваться с врачом. Правильный прием средства обезопасит от побочных эффектов: запивать продукт большим количеством воды, не превышать продолжительность курса в 3 недели, проводить повторную терапию только через 2 месяца. Субпродукт может вызвать воспалительный процесс, если в организме есть серьезные заболевания:

  • гепатит;
  • холецистит;
  • спайки;
  • эрозии;
  • болезни двенадцатиперстной кишки;
  • хронические болезни ЖКТ;
  • целиакия (непереносимость белка);
  • язва желудка.

Видео: Похудение на отрубях

Диета на кефире и отрубях

Отруби для похудения. Как ПОХУДЕТЬ с помощью отрубей?

Отзывы

Людмила, 36 лет Давно искала дешевый БАД, без неприятных побочек. Купила овсяный субпродукт. Стала принимать по особой схеме: после 6 вечера по 1 ложке. Нужно обязательно запивать продукт. Продолжительность курса 3 недели, за которые мне удалось сбросить 2 кг и чувствовать себя лучше.

Тамара, 28 лет Оболочки зерен помогли мне сократить порции. Я их употребляла за 15 минут до приема пищи, в количестве 2 ложек, четыре раза в день. На время диеты стоит отказаться от сладостей, жирной пищи, соков, копченостей.

На обед готовила бульон или суп, употребляла много овощей и спелых фруктов.

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению.

Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Диета на кефире и отрубях — принцип похудения и меню

Сочетание кефира и отрубей используется в практике диетологов очень давно. На этих двух продуктах строится путь к избавлению от избыточного веса и к очищению организма гармоничным для него способом. Поэтому диета на кефире и отрубях – выбор всех желающих похудеть с пользой для здоровья.

Натуральность и экологичность основного питания, его недорогая стоимость, низкая калорийность, высокие результаты позволяют отнести эту программу похудения к категории народных диет, которым доверяет большинство людей.

Характеристика кефира и отрубей как диетической еды

Диета на кефире и отрубях

Напиток из перебродившего и загустевшего молока с хорошим показателем питательности, которым является кефир, найдётся в холодильнике каждой семьи. Одни люди начинают со стакана кефира день, другие им заканчивают. Правы и те, и другие: кисломолочный продукт хорош и для завтрака, когда нужно подпитать отдохнувший организм, и для лёгкого ужина, чтобы не перегружать его на ночь.

Кефирная калорийность «пляшет» от показателей жирности и колеблется в значениях от 40 до 50 ккал на 100 грамм напитка. Полезность обусловлена вещественным составом: по балансу «жиры – углеводы – белки» кефир идеален.

Насыщенность молочнокислыми дрожжами, благодаря которым молоко преобразуется в этот напиток, только усиливает благотворный эффект: кефирные бактерии – первая помощь желудку и кишечнику, когда требуется нормализация и выведение шлаков.

Отруби, жёсткая оболочка зерна, уже обработанного для получения муки, не такой популярный продукт в питательных запасах. Мало кому приходит в голову добавлять их в блюда повседневного рациона. Хотя диетологи наверняка скажут, что зря: лучшего скраба для кишечника, чем отруби, не подобрать.

Виды и свойства отрубей

Человеку известны много зерновых культур, большую их часть он использует для еды. Отруби можно получить от любой из них, а полезные свойства каждой разновидности уникальны.

Смотрите на эту же тему: Быстрая и вкусная диета на овощах и фруктах

Диета на кефире и отрубях

Популярными диетическими добавками в современных программах коррекции веса выступают следующие виды:

  • Овсяные;
  • Гречишные;
  • Ячменные;
  • Пшеничные;
  • Льняные;
  • Ржаные;
  • Рисовые.

Все эти виды объединяет главное качество – неоспоримая полезность для организма человека. Особенность зерна любой злаковой культуры в том, что его оболочка способна сберечь все нужные и ценные вещества.

Благодаря им добавка отрубей в питание улучшает перистальтику органов ЖКТ, действует как сорбент и эвакуатор токсинов, возвращает здоровый аппетит.

Отруби включают в диетотерапию тех, чей уровень глюкозы и холестерина зашкаливает и требует срочной нормализации.

Диета на кефире и отрубях

При таком составе отруби заняли достойное место в рейтинге «суперфуда» – полезной еды, на которой базируются диеты.

Рациональное питание на кефире и отрубях

Отличный вариант диеты с отрубями и кефиром относится к категории рационального питания.

Суть ей сводится к тому, что диета становится образом жизни: пищевое поведение почти не меняется, серьёзные поправки касаются, прежде всего, ужина.

Завтрак, обед остаются привычными, а вечерний приём пищи состоит из порции кефира с двумя ложками столовыми отрубей. Особенности такого подхода заключены в следующих характеристиках и признаках:

  1. Бессрочность. Питаться так можно месяцами;
  2. Отказ от употребления консервы – мясной, овощной, рыбной;
  3. Вес уходит постепенно, без стресса, отвисания кожи и т.п.;
  4. Потеря лишних кило измеряется в 1-2 кг в неделю.

Если организм ещё не знаком с таким диетическим продуктом, как отруби, то первую добавку к кефиру лучше сделать в виде пшеничных отрубей. Затем интервально вводятся остальные разновидности – овсяные, гречневые и др.

Диета на кефире и отрубях

Противопоказания к этой щадящей диете с кефиром является ряд заболеваний и обстоятельств:

  • Период терапии болезней с применением некоторых лекарственных препаратов. При любой диете в период лечения нужна консультация с врачом.
  • Любые нарушения функционирования желудка. Особенно – все формы гастрита, язвенной болезни.
  • Предрасположенность к диарее, метеоризму (из-за высокого содержания клетчатки в отрубях).

Следует также учитывать, что зерновая оболочка, попадая в достаточном объёме в организм, замедляет усваивание железа и других элементов-металлов.

Диета «Кефир и отруби» на три дня

Эта экспресс-программа для похудения характеризуется жёстким подходом, который разумно применить, когда надо срочно скинуть парочку лишних кило.

К нужному мероприятию фигура будет иметь желаемые формы, но как только питание войдёт в обычную колею, вес вернётся. Принимать всерьёз трёхдневную диету на кефире и отрубях не стоит, её итоги не долгосрочны.

Но как палочка-выручалочка для срочного похудения способ выверен.

Рацион из расчёта на одни сутки, рекомендации

Диета на кефире и отрубях

Негазированную минералку можно пить в
больших количествах.

Рекомендации, как употреблять отруби на трёхдневной диете с кефиром:

  1. В рацион одного отдельного дня можно включать разные отруби;
  2. В приоритете этой экспресс-программы похудения – пшеничные и овсяные виды, так как в них больше волокон;
  3. Начинать следует с порции объёмом 1 чайная ложка;
  4. Суточное потребление должно не превышать 30 грамм отрубей.

Что касается второго компонента питания, это должен быть натуральный качественный кефир с 1 – 2,5 % жирности. Неплохо, если напиток будет домашнего приготовления, из нежирного молока с применением аптечных пробиотических микроорганизмов.

Недельная программа снижения веса на отрубях и кефире

Курс этой диеты расписан на 1 неделю, на практике можно спокойно «отсидеть» на ней 14 дней, но не более обозначенного срока. Лучше плавно перейти на рациональное питание, когда кефир и отруби потребляются на ужин. Этот способ описан выше.

Недельная диета с употреблением кефира и отрубей подразумевает следующую схему питания:

  • Утро: 1-1,5 стакана воды. Через двадцать минут – столовая ложка пшеничной зерновой оболочки со стаканом кефира.
  • День: порция паровой рыбы со свежими овощами или фруктами.
  • Последующие перекусы до ужина: кефир или несладкий йогурт натурального происхождения с ложкой отрубей.
  • Ужин за 2 часа до сна: отварное филе, кефир, отруби.

Если продержаться на этом рационе 2 недели, то результаты проявятся не только в значительном снижении веса и ощущения лёгкости от очищения организма. Приятным бонусом станет косметологический эффект: выровняется и станет более здоровым цвет лица, сойдут раздражения, кожные покровы обретут гладкость.

Диета обернётся комплексным детокс-методом, если к питанию по программе похудения добавить наружный уход: смесь из 5-ти ложек кефира с 1 ложкой отрубей служит отличной маской-скрабом.

Диета на кефире и отрубях

Кефир с отрубями для похудения: как правильно употреблять и какого ждать эффекта?

Худеющим людям практически всегда приходится исключать из рациона «рискованные» продукты (или сводить их употребление к минимуму). Речь идёт о рафинированных жирах, «быстрых» углеводах, алкоголе и подобных еде и напитках, способных спровоцировать увеличение массы тела.

Одновременно рекомендуется дополнять рацион продуктами, которые стимулируют обменные процессы и/или пищеварение, чтобы ускорить или облегчить избавление от избыточных килограммов-сантиметров.

Два продукта для двойной пользы

Диета на кефире и отрубях

Кефир плюс отруби – чему равно? Для получения ответа важно узнать, либо вспомнить, свойства каждого продукта.

Всё кисломолочное рекомендуется для нормализации пищеварения, которая происходит благодаря бактериям, вызывающим сквашивание молока, а также в качестве источника кальция. Кефир можно считать наиболее известным и распространённым из всего семейства таких продуктов.

Отруби – это оставшиеся от переработки зёрен оболочки. Могут быть:

  • пшеничными;
  • гречневыми;
  • рисовыми;
  • ячменными;
  • овсяными.

У многих этот побочный продукт первичной обработки злаков ассоциируется с кормом для животных. Однако знание о значительном содержании жирных кислот, витаминов группы В, а также ряда микроэлементов (больше всего – калия и фосфора, довольно много кальция), позволяет такое мнение пересмотреть.

Но главное в отрубях – грубая клетчатка. Это пищевые волокна, которые не способен переварить наш желудок, они перерабатываются лишь кишечной микрофлорой. В итоге происходит значительная стимуляция кишечника и его эффективное очищение.

Факт. Ещё одно замечательное свойство отрубей – способность давать продолжительное ощущение сытости.

Так что даёт сочетание этих двух продуктов? Поступление в организм жирных кислот, важных микроэлементов и витаминов, а самое важное – значительное улучшение пищеварения и детоксикацию организма.

Вывод: кефир с отрубями для похудения не модное диетическое веяние. Речь идёт о необходимом дополнении рациона худеющих людей.

Важно лишь понимать, что зерновые продукты не могут растопить, растворить или расщепить липидные клетки. Это происходит лишь при достаточных физических нагрузках.

Однако этот процесс становится более эффективным при стимуляции пищеварения, так как позволяет быстрее выводить из организма продукты распада.

Ещё об одном коктейле для похудения на основе кефира, читайте в статье: «Кефир с имбирём».

Рекомендации по использованию

Чтобы эффект был действительно положительным, к введению в рацион кефира с отрубями нужно подойти весьма тщательно.

Способы

Как для похудения употреблять отруби с кефиром? Есть три варианта: устраивать на этих продуктах разгрузочные дни, использовать их в монодиете, либо сделать повседневной составляющей рациона.

Какой способ лучше? Это можно определить лишь опытным путём. Однако начинать следует с третьей методики. И если раньше в вашем рационе не было отрубей, то обязательно соблюдайте принцип постепенности.

Рецепт прост. Для первого приёма добавьте в стакан кефира не более одной чайной ложки отрубей. Дайте постоять от четверти до половины часа. За это время отруби разбухнут. А кефир прогреется, что не менее важно: ведь хранится продукт в холодильнике, а пища с температурой всего в несколько градусов вредна для ротовой полости, пищевода и желудка.

Обычно рекомендуется выпивать кефир с отрубями на ночь. Однако пробные употребления лучше делать по утрам, в такие дни, когда не нужно никуда идти. Причина проста: организм может среагировать на отруби индивидуальной непереносимостью или проблемами ЖКТ.

Этот же фактор нужно учитывать всем «торопыжкам», кто считает, что можно буквально забросать отрубями каждое блюдо в рационе (зерновые оболочки многим кажутся безвкусными, отсюда и возникает соблазн смешивать их со всем подряд). Если и вправду так поступить, особенно при отсутствии у организма привычки, можно получить массу неприятностей:

  • вздутие живота, боли (там же);
  • резкое послабление стула, вплоть до поноса, со всеми последствиями;
  • длительную тяжесть в желудке.

Если организм реагирует положительно, какое дневное количество отрубей допустимо? Как правило, это написано на упаковке продукта. Однако индивидуальные особенности организма порой заставляют обходиться меньшим количеством. В любом случае превышать норму нельзя.

Диета с отрубями и кефиром, основанная на ежедневном употреблении этих продуктов, считается предпочтительной. Разгрузочные дни раз в месяц хороши, если в остальное время соблюдается диета, иначе ощутимой пользы не будет. Монодиета – самый суровый метод, рекомендуется также ежемесячно продолжительностью от трёх до семи дней.

Немного о видах

С кефиром всё довольно просто и понятно. Большинство производителей предлагают продукт стандартной жирности либо пониженной. Второй считается более полезным в диетическом питании, но многим кажется менее вкусным, чем первый. Если это ваш случай, то можете не отказывать себе в напитке с жирностью 2,5%: поскольку продукт кисломолочный, неблагоприятных последствий это не принесёт.

Диета на кефире и отрубях

Разнообразие отрубей требует некоторых пояснений. Самые нежные – пшеничные, их рекомендуется делать «стартовыми». Затем рекомендуется делать смесь пшеничных отрубей с овсяными с постепенным переходом на вторые. Они считаются наиболее действенными при необходимости очистить организм.

Факт. Ржаные отруби славятся наиболее обширным положительным действием. Они эффективно разрешают проблемы анемии, авитаминоза. Некоторые исследования показывают, что их употребление снижает риск кишечной онкологии.

Ячменные, кукурузные и прочие отруби приблизительно одинаковы по своей полезности. Здесь рекомендуется руководствоваться доступностью продукта в магазинах и финансовыми возможностями.

«Кефир с корицей для похудения».

Противопоказания

Стимуляция пищеварения – явление нежелательное, если уже имеются проблемы/заболевания ЖКТ. Осторожность в употреблении отрубей с кефиром необходима, когда полнота вызвана каким-либо соматическим заболеванием. Ещё большее внимание к рациону требуется от будущих/кормящих мам. Во всех перечисленных случаях коррекция рациона должна быть одобрена врачом.

Какими будут результаты кефирно-отрубной диеты? Всё индивидуально и зависит от того, сколькими килограммами измеряется весовой избыток, соблюдается ли диета, достаточна ли двигательная активность. Самое важное – при правильном подходе эффект будет ощутимым и всецело положительным.

Эффективная диета на отрубях

Диета на кефире и отрубях

Обычные диеты не помогают? Изучите странные, но интересные методы похудения знаменитостей? Читайте тут …

Как эффективно похудеть, не причиняя вреда организму? Этот вопрос тревожит всех тех, кто в первую очередь заботится о здоровье, а после уже о объемах и лишних килограммах.

Первый шаг на пути к стройной фигуре — стремление заменить свежие хлебобулочные изделия высших сортов на твердые низкокалорийные отруби. Они не только очищает микрофлору кишечника от шлаков, но и способствует улучшению работы сердечно-сосудистых заболеваний.

Диета для похудения с отрубями

Диета для похудения с отрубями не может длиться более 15 дней, так как этого времени вполне достаточно для очищения желудочно-кишечного тракта от шлаков и токсинов.

Диета для похудения на зерне способствует стабилизации функциональности почек и нормализует процесс дефекации. Также, при длительном употреблении этого продукта, снижается холестерин и уровень сахара в крови.

Питаться следует 2-3 раза в день. Меню должно состоять исключительно из натуральных продуктов, богатых витаминами и клетчаткой. «Остатки муки» необходимо варить на молоке или воде. Также его рекомендуется смешивать с творогом и йогуртом.

При соблюдении диеты, ежедневно следует употреблять от одного до двух литров свежевыжатого фруктового сока.

Самым важным аргументом для использования именно этой диеты является отсутствие стресса и доведения организма до истощения при ее соблюдении. Витамины A, B, C и E, содержащиеся в меню, обеспечат полноценное питание и избавят от чувства голода.

Учтите, что диета для похудения на отрубях предназначена не для всех. Под запретом следующий перечень заболеваний:

  • диарея;
  • гастрит;
  • внутренние кровотечения;
  • язва;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта.

Перед применением, ознакомьтесь с минусами данной диеты:

  • из организма быстро вымывается кальций;
  • жидкость, рекомендуемая с употреблением отрубей, приводит к отекам;
  • главный ингредиент требует длительного замачивания перед употреблением;
  • длительное питание отрубями приводит к метеоризму, вздутию живота и диарее.

Какие отруби можно есть?

Не все виды непросеянного зерна полезны для организма и подходят для диеты. Рассмотрим рекомендуемые:

  • Овсяные. Они насыщают организм, избавляя от чувства голода. Помогают при сердечно-сосудистых заболеваниях и почечной недостаточности. Также актуальны при дисфункции поджелудочной железы.
  • Пшеничные. Устраняют проблемы с дефекацией, вздутие живота, метеоризм и боли в желудке.
  • Ржаные. Улучшают состояние больного при сахарном диабете и онкологических заболеваниях. Полны витамина B.

Диета для похудения на отрубях овсяных наиболее распространена, так как препятствует перееданию, путем полного насыщения организма. Многие, соблюдая пищевое ограничение, отдают предпочтения именно таким, потому что они наиболее полезны и по структуре напоминают овсяную кашу.

Список разрешенных продуктов

Для наибольшей эффективности, продукты для диеты на отрубях очень важно правильно сочетать. Рассмотрим рекомендуемые:

  • куриное, говяжье и заячье мясо;
  • нежирные виды рыбы;
  • яйца в любом виде;
  • обезжиренные молочные продукты;
  • грибы;
  • овощи;
  • фрукты и ягоды.

При диете, из сладкого допускаются блины с медом, овсяное печенье в умеренных количествах и фруктовые пюре.

Исключить необходимо следующий перечень:

  • сахар;
  • жирное;
  • хлебобулочные и кондитерские изделия;
  • крахмал;
  • алкоголь.

Если вы не исключите из меню вышеуказанные продукты, эффекта от диеты на отрубях не будет.

Меню на неделю

  • Замените жирные мясные продукты на фрукты и овощи, хлеб — на «мучные остатки», алкоголь — на свежевыжатые соки и организм вам будет благодарен.
  • Рассмотрим меню на неделю для диеты на отрубях:
  • Понедельник
  • Завтрак: творог с отрубями, чай;
  • Обед: суп из овощей с обезжиренной сметаной, ананасовый сок;
  • Ужин: салат из цитрусовых, остатки муки.

Вторник

  • ряженка и непросеянное овсяное зерно;
  • 250 грамм куриного мяса, апельсиновый фреш;
  • рагу из кабачков, ряженка.

Среда

  • гречневая каша, травяной чай;
  • порция «заменителя хлеба» и фруктовый компот;
  • отварной рис, нежирные рыбные котлеты, кисель.

Четверг

  • творог со сметаной, апельсиновый сок;
  • «заменитель хлеба» и ряженка;
  • огурцы, помидор, кисель.

Пятница

  • некрепкий черный кофе без сахара, порция сваренного на молоке «заменителя хлеба»;
  • отварной рис, помидор, ягодный кисель;
  • нежирная рыба, апельсиновый фреш.

Суббота

  • омлет с помидором и зеленью, ряженка;
  • отруби, травяной чай;
  • грибы, вареное яйцо, ананасово-цитрусовый фреш.

Воскресенье

  • «хлебозаменитель» в сочетании с молоком, ананасовый фреш;
  • творог с медом, обезжиренный йогурт;
  • травяной чай и порция «хлебозаменителя».

Рецепты

Рассмотрим наиболее полезные рецепты при похудении на отрубях:

Хлеб Дюкана из овсяных отрубей

Ингредиенты: 3 ст. л. хлопьев, ст. л. творога, столько же отрубей из пшеницы, одно яйцо и половина пакетика разрыхлителя.

  • перемолоть непросеянное зерно;
  • добавить к готовой муке все ингредиенты;
  • замесить тесто;
  • уложить в форму для выпечки;
  • готовить в микроволновой печи на протяжении 5 минут, при мощности 700 Вт.

Ванильная каша из овсяных отрубей

Ванильная каша из овсяных отрубей

Ингредиенты: 3 ст. л. овсяных хлопьев, 200 мл обезжиренного молока, заменитель сахара и 3 ч. л. ванили.

  • смешать продукты;
  • отправить в микроволновую печь на две минуты.

Пицца из отрубей

Пицца из овсяных отрубей

Ингредиенты: две столовых ложки непросеянной овсяной муки, два яйца, ст. л. пшеничных остатков муки, 3 ст. л. обезжиренного кефира, банка тунца с соком, одна луковица, 50 грамм плавленого сыра, ст. л. томатного соуса.

  • перемолоть мучные остатки;
  • взбить яйца в блендере, постепенно добавляя муку и кефир;
  • поместить массу в форму для выпекания;
  • готовить в духовой печи 25 минут, при температуре 180 градусов;
  • смазать получившийся корж томатным соусом;
  • посыпать сверху нарезанным тонко луком;
  • сверху положить ломтики тунца;
  • порезать кубиками плавленый сырок и посыпать им пиццу;
  • поместить пиццу в духовую печь;
  • готовить в течение 45 минут, при температуре 180 градусов.

Диета на отрубях и кефире

При желании, к ежедневному употреблению отрубей можно добавить кефир. Эти два ингредиента способствуют улучшению пищеварения и насыщают организм полезными минералами.

Кефирную диету, в сочетании с непросеянным зерном рекомендуется соблюдать 10 дней. Сами «мучные остатки» употребляются в сухом виде. Утром следует выпивать 200 мл теплой воды без газа.

Полезными продуктами для вышеуказанного ограничительного питания являются:

  • овощи, фрукты;
  • яйца;
  • нежирные сорта рыбы и мяса;
  • обезжиренные молочные продукты.

Количество калорий при этом пищевом ограничении не должно превышать отметку 1300 в сутки. Интервал каждого приема еды — три часа.

Главные продукты диеты являются незаменимыми при здоровом образе жизни. Они регулируют водный баланс, улучшают работу пищеварительной системы и очищают организм от вредных веществ.

Рассмотрим примерное меню на день для данного ограничения:

  • Завтрак: отруби и кефир;
  • Обед: травяной чай, вареное яйцо и непросеянное овсяное зерно;
  • Ужин: овощи и кефир.

Учтите, что длительная продолжительность диеты на кефире и непросеянном зерне может принести вред человеку. К примеру:

  • вздутие живота;
  • метеоризм;
  • раздражение слизистой.

Не рекомендуется соблюдать меню диеты на кефире и отрубях при:

  • гастрите;
  • колите;
  • язве желудка.

При правильном соблюдении и четкому следованию инструкций меню для похудения, сбросить можно от 4 до 6 килограмм.

(5 оценок, среднее: 2,80 из 5) Загрузка…

Овсяные отруби для похудения — как принимать, польза и отзывы

Овсяные отруби для похудения - как принимать, в чём польза отрубей.

Овсяные хлопья всем давно знакомы, как продукт налаживающий пищеварительную систему. Но, с недавних пор стали широко известны овсяные отруби для похудения. Как принимать их правильно с надеждой скинуть лишний вес, можете узнать в нашей статье!

Польза овсяных отрубей

Овес — это натуральный продукт, который способен наладить пищеварение и работу кишечника. Благодаря овсяным отрубям вы становитесь более энергичны и даже можете похудеть. Овсяная каша или попросту овсянка — это наиболее известное блюдо, которое полезно очень кушать на завтрак. Даже все детки знают, что такое овсяная каша с утра.

Состав

Овсяные отруби являются более полезными, чем хлопья. Так, как в их составе совершенно нет муки и перед обработкой содержат 90 % полезных веществ. Отруби можно использовать как в пище, так и в косметологии, и даже в фармацевтике. Они содержат большой % минералов, витаминов и клетчатку. Теперь рассмотрим более подробно состав овсяных отрубей:

  • Витамины — А, В, D, Е, РР, К, Н;
  • Микроэлементы — фосфор, железо,магний, кальций, кремний, йод;
  • Аминокислоты — лизин, протеин, жиры, ликопин , клетчатка;

Похудение на овсяных отрубях

Как уже выше было сказано, отруби из овса намного полезней овсяных хлопьев при похудении. По сравнению этих двух видов количество общих витаминов и микроэлементов будет равным. Разница между ими заключается в том, что в отрубях есть калий, фосфор, железо, больше жиров. Еще присутствует важный компонент — это бета-глюкан, который помогает понизить уровень холестерина и соединяет кислоты для активной работы кишечника. В хлопьях наоборот практически это все уже отсутствует, но зато есть цинк, который тоже очень важен для иммунной системы.

Содержащие микроэлементы селена в овсе помогают предотвратить развитие рака, налаживают гормональную систему и выводят тяжелые металлы из организма. Витамин B налаживает нервную систему, а калий хорошо влияет на сердечную деятельность.

Овсяные отруби можно преобрести в аптеке или в супермаркете. Самый удобный вариант покупки для вас — заказ через интернет-магазин, не покидая дома. При выборе правильного вида отрубей, фармацевт или продавец-консультант даст вам максимально полезной информации и поможет выбрать нужный состав.

Перед тем, как начать принимать отруби, нужно сначала изучить несколько обязательных правил:

  1. Обязательно следовать инструкции — норма приема на день составляет 3 ложки (30 гр). Увеличивать количество приема не рекомендуется, это может привести ко вздутию живота и диареи. Начинать прием продукта при похудении стоит из 1 ложки;
  2. Рекомендуется пить чистую воду по 2-3 литра за день. Это, пожалуй главное правило, которое нельзя нарушать не только при диете, но и при здоровом образе жизни. Недостаточная норма воды в сутки может привести ваше состояние к ухудшению здоровья Именно благодаря воде набухшие отруби будут хорошо перевариваться и дадут отличный результат;
  3. Не рекомендуется употреблять отруби постоянно. Периодически нужно делать перерыв. Это очень важно потому, что из-за своего окутывания стенок, происходит препятствие к поступившим жирам и питательным веществам;
  4. Принимать овсяные отруби рекомендуется на завтрак. Так они лучше усвоятся и помогут избавится от голода на длительное время.

Главное — не пренебрегать правилами и тогда результат будет на лицо!

Польза овсяных отрубей при похудении

Раньше отруби считались отходами, которыми кормили только животных. Позже ученные решили исследовать полностью структуру овсяных отрубей и были приятно удивленны, изучив их полезные свойства. С тех пор они стали пользоваться большой популярностью. Если говорить чисто о похудении, то отруби овсяные несут особую пользу:

  • при применении продукта, налаживается работа кишечника и уходит немаловажная проблема — запор;
  • овсяные отруби отлично избавляют наш организм от всех токсинов и шлаков. Другими словами, происходит полное очищение организма, что дает отличный толчок при похудении;
  • клетчатка способствует ускорению обмена веществ и хорошо помогает сократить ЖКТ . Это избавит ваш организм от поступления лишних калорий во все вредные места. С помощью клетчатки вы можете долгое время не ощущать голод;
  • калории — это, пожалуй, самое главное, на что обращают свое внимание те, кто хотят похудеть. В овсяных отрубях как раз калорий содержится минимальное число, в отличии от хлопьев и самого овса. Для диеты, это самый низкокалорийный продукт.

Диеты на основе овсяных отрубей

Овсяные отруби для похудения - как принимать, в чём польза отрубей.

Определенная диета может по-разному влиять на ваш организм. Главный принцип диеты — правильное сбалансированное питание. Ведь процесс скидывания веса не только должен быть результативным, но и полезным для здоровья. В списки всех правильных диет, которые существуют, входят именно овсяные отруби.

По мимо диетологов, в интернете можно и самим найти множество разных диет с участием овсяных отрубей. Но самой востребованной стала диета, разработана самим французским диетологом Пьером Дюканом . Самое главное правило Пьера Дюкана — придерживаться диеты не только на момент похудения, а на всю жизнь.

Такой вид продукта как отруби овсяные, отлично подходит и для разгрузочного дня. Нужно всего-лишь выпивать 3 раза в день по одному стакану кефира с 1 ст.л. сухих отрубей. В конце разгрузки нужно употребить 2 ст.л. отрубей, запивших водой. Это даст отличный результат интенсивного очищения.

Отруби можно использовать как дополнение к чему-то или отдельным блюдом. Они выпускаются в гранулированном и в порошковом видах. Для худеющих, лучше всего выбирать второй вариант.

Метод приготовления заключается в кипящей воде, которую нужно добавить в отруби и оставить набухать на несколько минут, затем слить оставшеюся жидкость. Воду также можно заменить молоком, йогуртом или кефиром. Еще отруби можно использовать, как пищевую добавку для многих блюд: супы, каши, напитки, выпечка, оладьи, отбивные и так далее. Но правильней будет — лучше их использовать в сухом виде.

Прежде чем сесть на диету, обязательно исключите алкоголь, жирную пищу, сладкое и мучное со своего рациона!

Для худеющих рекомендуется принимать по 1 ст.л. порошковых отрубей перед приемом пищи ( завтрак, обед, ужин ) и запить обязательно водой.

Специальный рацион соблюдения диеты

  • Первый этап — состоит из 10-12 дней. Нужно принимать отруби в заварном виде.
    Приготовление: 1 ст.л. отрубей+ 1/3 части кипятка. Дать время настоять, процедить и разделить на 3 приема за 1 день;
  • Второй этап — продлить на 14 дней.
    Приготовление: 2 ст.л. + 1/2 части кипятка ( пол чашки). Дать время настоять, процедить заваренную кашицу и разделить на 3 приема;
  • Третий этап — состоит из 2 месяцев. Принимать отруби нужно в сухом виде и во время каждого приема ( завтрак, обед, ужин). Иногда можно употреблять в виде напитка, смешав с кефиром или на ваш вкус.
Преимущества овсяной диеты
  1. Полностью оздоравливает организм;
  2. Происходит быстрый обмен веществ;
  3. Такая диета считается правильной и сытной;
  4. Отруби способствуют омоложению и избавлению от лишних отеков и жидкости;
  5. Значительно уменьшается размер желудка, а значит — риск заболеваний уменьшается;
  6. Вы худеете на глазах!

Рецепты

Овсяные отруби для похудения - как принимать, в чём польза отрубей.

1) Холодная овсяная каша — отлично подойдет для легкого завтрака. Такая каша придаст вам много бодрости и сил на целый день!

Ингредиенты:

  • овсяные отруби — 2 ст.л;
  • кефир или йогурт обезжиренный — 250 гр.

Приготовление:

Нужно смешать овсяные отруби и кефир. Полученную консистенцию оставить настаиваться на ночь. Каша к завтраку готова!

2) Молочная каша из овса — такой завтрак даже дети съедят с большим удовольствием!

Ингредиенты:

  • молоко — 0,5 л;
  • овсяные отруби — 3-4 ст.л;
  • сливочное масло —25 гр;
  • ванилька — по вкусу.

Приготовление:

Довести молоко до кипения, затем добавить отруби. Немного проварить и в конце добавить масло. Присыпать ванильный сахар по вкусу и дать немного времени настояться.

3) Диетическое тесто с отрубями — такое тесто отлично подойдет для выпекания запеканки, лепешек и не только.

Ингредиенты:

  • творог обезжиренный — 250 гр;
  • отруби овсяные — 5 ст.л;
  • яйцо — 2/3 шт;
  • сода — на кончике ножа;
  • ванильный сахар — по вкусу.

Приготовление:

В глубокую миску поместить все ингредиенты. Тщательно все перемешать. Тесто готовое, дальше можете с него выпекать все, что захотите!

Овсяные отруби для похудения - как принимать, в чём польза отрубей.

4) Домашнее овсяное печенье — вкуснейшая лакомка на обед своими руками и главное — диетическая!

Ингредиенты:

  • яйцо — 2 шт;
  • отруби — 2 ст.л;
  • мука — 5 ст.л;
  • растительное масло — 2 ст.л;
  • сода — на кончике ножа;
  • вода кипяченная (или очищенная) прохладная — 2 ст.л;
  • ванилька и корица — по вкусу.

Приготовление:

В глубокую емкость поместить 2 белка, отделивших от яиц. Добавить отруби, растительное масло, соду, ванильный сахар и корицу. Все хорошо перемешать и добавить воду. Размешивая до однородной массы,понемногу всыпать муку. Мешать нужно быстро, дабы избежать комочков. Тесто должно получится эластичным. Мука должна быть только высших сортов.

Готовое тесто нужно раскатать тонким слоем и вырезать разные фигурки по желанию. Жаровню застелить пергаментной бумагой и выложить на нее получившиеся фигурки. Для получения золотистой корочки, фигурки нужно помазать оставшимся желтком яиц. Поместить жаровню в разогретую заранее духовку и выставить режим — 220°C. Время приготовления — 20-30 мин. Приятного аппетита!

5) Диетические биточки на пару — вкусный и полезный ужин!

Ингредиенты:

  • фарш говядины или курицы — 250 гр;
  • отруби — 50 гр;
  • молоко — 60 мл;
  • яйцо — 1 шт;
  • специи по вкусу.

Приготовление:

В мясной фарш добавить отруби, яйцо, молоко и специи. Все перемешать в однородную консистенцию.

Сформировать биточки и приготовить на пару.

Овсяные отруби для похудения, отзывы

Вероника Миронова, 29 лет, г. Москва
Здравствуйте! Хочу поделиться своим восторгом о популярных овсяных отрубях. Начну с того, что меня долгое время мучила проблема с кишечником, газообразование и запор (простите)! В общем, я начиталась много отзывов в интернете о чудо-отрубях и решила по-быстрее сама их попробовать. Принимала полностью как указанно в инструкции, начиная с 1 ложки. На счет главной пищи, то с этим проблем не было, я в принципе всегда придерживаюсь правильного питания, но как оказалось его было недостаточно. Сейчас принимаю отруби уже вторую неделю и могу сказать с уверенностью, они действительно помогают избавится от некоторых проблем. У меня больше нету такого вздутия, как раньше и стул также наладился. На счет веса, то ушло пока 2 кг, но я этого не добиваюсь, так как фигура у меня неплохая. Короче, девочки, я вам всем советую попробовать овсяные отруби! 🙂

Анна Клименко , 25 лет, г. Хабаровск
Пью отруби уже месяц, в принципе мне подходят! Пока скинула только 4 кг, ну и голод явно меньше ощущается. Советую!

Оксана Лужевская , 42 года, г. Архангельск
Добрый день! Овсяные отруби — это находка для меня! Купила я их в аптеке, мне врач посоветовал, так как страдаю лишним весом уже немало времени. Отзыв пишу только сейчас так, как хотела добиться реального результата. Уже принимаю отруби год, мой вес изначально был 127 кг, сейчас — 63 кг. И это не сказки, главное иметь желание! Конечно же, я еще занимаюсь физ.нагрузкой, соблюдаю правильное питание, часто нахожусь на свежем воздухе. Благодаря овсяным отрубям я чувствую себя значительно здоровее! Спасибо!

Источники:

https://hudeyko.ru/dieta-na-otrubyah.html
https://foodandhealth.ru/diety/dieta-s-otrubyami-dlya-pohudeniya/
https://vlad-pol8.ru/diety/dieta-na-otrubyah-menyu-otzyvy.html
https://vlad-pol8.ru/bolezni/dieta-na-kefire-i-otrubyah.html
https://fitfree.ru/diety/diety-dlya-pohudeniya/ovsyanye-otrubi-dla-pohudeniya-kak-prinimat

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector