Диета на овсянке в банке

Содержание скрыть
1 Как приготовить ленивую овсянку в банке для похудения

Как приготовить ленивую овсянку в банке для похудения

Это необычное лакомство готовится на основе ржаных сухарей. Его рецепт полностью исключает тепловую обработку ингредиентов, чем существенно облегчает работу кулинара. Чтобы сделать бананово-яблочный чизкейк без выпечки, вам потребуются:

  • Чайная ложка меда.
  • Стакан ржаных сухарей.
  • По ½ чашки кураги, вяленых яблок и изюма.
  • 300 грамм нежирного мягкого творога.
  • 100 миллилитров коровьего молока.
  • 100 грамм сахара.
  • Стакан питьевой воды.
  • Большая ложка желатина.
  • Крупное яблоко.
  • Пара спелых бананов.
  • Корица (по вкусу).

Ленивая овсянка в банке для похудения – рецепты

Обычная вареная овсяная каша тоже способствует снижению веса, только без сливочного масла и сахара, чтобы не повысилась калорийность (вместо сахара можно добавить мед). Но более эффективным для сброса лишнего веса будет именно холодный ленивый вариант крупы.

Для приготовления блюда лучше взять овсяные хлопья, например, Геркулес, который богат грубыми и мягкими пищевыми волокнами. Преимущество хлопьев в том, что не требуется долго готовить

Внимание! Каши из пакетиков быстрого приготовления не подойдут!

Емкостью служит простая банка из стекла, хорошо, если у нее есть закручивающаяся крышка. Но можно заменить пластиковым контейнером (лайт-боксом).

Рецепт ленивой овсянки в банке на молоке – основной

  • Сначала в банку насыпают 3 столовые ложки хлопьев;
  • Затем добавляют мед (достаточно 1 ст. ложки):
  • Заливают 200 мл обезжиренного молока;
  • За молоком следует йогурт (250 г);
  • Емкость закрывается крышкой, содержимое взбалтывается для лучшего перемешивания;
  • При желании к смеси добавляют ягоды-фрукты, после чего хорошенько все перемешивают.

На следующее утро кашу можно употреблять в пищу.

Мед имеет очень ценный состав, его рекомендуется употреблять вместо сахара. Разработано даже несколько медовых диет для тех, кто борется с весом.

Ленивая овсянка – рецепт на кефире

Это самый низкокалорийный вариант. Ход приготовления следующий:

  • Сначала в емкость насыпают 3 ст. ложки овсяных хлопьев;
  • Добавляют 1 ч. ложку сахара (если есть желание);
  • Наливают 350 г кефира низкой жирности;
  • Посуду закрывают крышкой, хорошенько встряхивают;
  • По желанию кладут любые фрукты, нарезанные кусочками;
  • Закрывают, ставят в холодильник на всю ночь.

Наутро кашу можно есть. Кефир очень эффективно борется с лишним весом, об этом мы не раз рассказывали на страницах сайта «Точка похудения». Его можно не только пить на ночь, но и соблюдать кефирную диету.

Рецепт овсяной банки с яблоком и корицей

  • В банку засыпают ¼ стакана хлопьев;
  • Кладут 1 ч. ложку меда;
  • Наливают молоко (1/3 стакана);
  • Вливают ¼ стакана йогурта;
  • Закрыв крышкой, содержимое банки встряхивают, чтобы все перемешалось;
  • Кладут три яблока, заранее мелко порезанных;
  • Перемешивают массу повторно;
  • Накрыв крышкой, банку помещают в холодильник.

Утром здоровое блюдо можно есть.

Яблоки с корицей усиливают эффект, оба продукта часто используют для снижения веса. Худеющие обычно употребляют корицу в виде напитков, яблоки присутствуют в диете, разгрузочных днях, кроме того, успешно используется уксус из этих фруктов.

Как приготовить ленивую овсяную банку с вишней и тертым шоколадом

Этот вариант сладкого блюда делают так:

  • Сначала сыплют овсянку (четверть стакана);
  • Добавляют чайную ложку меда
  • Затем – половину чайной ложки ванилина;
  • Все заливают 1/3 стакана молока;
  • Следом наливают четверть стакана йогурта;
  • Посуду закрывают, хорошо взбалтывают;
  • Затем насыпают столовую ложку тертого шоколада;
  • Завершают стаканом вишни (свежей либо замороженной);
  • Всю массу мешают еще разок;
  • Закрывают, относят в холодильник, где держат 12 часов.

Утром наслаждаются готовым вкуснейшим блюдом.

Ленивая овсянка в банке для похудения - классические рецептыОвсянка в банкеРецепты ленивой овсянки в банкеЛенивая овсянка в банке – кулинарный рецептЗаварили кашу: 17 рецептов овсянки в банкеСмузи с овсянкой — 10 вкусных рецептов для блендераОвсянка в банке9 лучших рецептов овсянки в банке + 51 идея с фотоСмузи с овсянкой: полезные и вкусные рецепты для блендера

Овсяная банка с апельсином и мандарином

Порядок добавления продуктов:

  • Четверть стакана овсяных хлопьев;
  • Треть стакана молока;
  • Четверть стакана йогурта;
  • Чайная ложка меда;
  • Столовая ложка апельсинового джема;
  • Закрыв банку, встряхнуть для перемешивания ингредиентов;
  • Открыв емкость, положить ¼ стакана кусочков мандарина;
  • Повторно перемешать, накрыть, поместить в холодильник на ночь.

Все цитрусовые отлично способствуют похудению. Апельсин с мандарином относятся к десятке наименее калорийных фруктов, обладают мочегонным эффектом. Апельсин положен в основу целой диеты – апельсиновой. Апельсин вообще признан одним из самых полезных продуктов среди всех фруктов, кладезем витаминов. Всю информацию об этом фрукте читайте тут.

Рецепт с бананом и какао

Последовательность закладки продуктов в посуду следующая:

  • Хлопья – ¼ стакана;
  • Сдабривают чайной ложкой меда;
  • Подливают треть стакана молока;
  • Четверть стакана йогурта;
  • Всыпают столовую ложку какао-порошка;
  • Перемешивают массу;
  • Затем кладут 3 банана, нарезанных кусочками;
  • Мешают, закрывают, отправляют в холодильник не меньше, чем на 12 часов.

Банан – отличный источник калия, необходимого для работы сердца. Также он поставляет «гормон радости», помогая от депрессии. Кроме того, фрукт известен как афродизиак.

Ночная овсянка

  • банки: 5 шт.;
  • овсяные хлопья: 300 г;
  • банан: 1 шт.;
  • молоко: 1 стакан;
  • мёд: 2 ст. л.;
  • стевия: 1 ст. л.;
  • сироп шиповника: 1 ст. л.;
  • измельчённые орехи: 70 г;
  • семена кунжута или льна: 30 г;
  • сухофрукты: 50 г;
  • корица: 2 ч. л.;
  • какао: 5 ч. л.;
  • яблоки: 1 шт.;
  • замороженные (сезонные) ягоды или плоды;
  • инжир: 1 шт.

Знаете ли вы? Овсяная каша полезна жителям современных городов. Она в состоянии выводить из организма соли тяжёлых металлов, которые попадают в него из атмосферы.

  1. Основной компонент — овсяные цельнозерновые хлопья. Ими нужно заполнить 1/3 часть каждой банки.
  2. Теперь в каждую добавить «свой» подсластитель. В двух банках это может быть банан, который растолкли в пюре, в третьей — мёд, в четвёртой — сироп шиповника или стевия.
  3. Теперь в каждую следует положить что-то хрустящее. Это могут быть измельчённые грецкие орехи, миндаль или семена кунжута, чиа.
  4. Следующий слой — сухофрукты, клюква, черника или другие замороженные ягоды.
  5. Пятый компонент — специи. Можно использовать корицу, ваниль или то, что вам нравится.
  6. Теперь добавьте в каждую ёмкость по одной ложке какао высокого качества.
  7. Если у вас есть «особые пожелания» — их тоже можно добавить. У спортсменов это может быть 1 мерная ложка протеина. Если вы именно сейчас проходите курс оздоровления с помощью цветочной пыльцы, то добавьте её в количестве 1 ч. л.
  8. И последний компонент заготовок — это кусочки фруктов. Это могут быть ломтики банана, инжира, хурмы или яблока.
  9. Теперь все банки заполняют доверху овсяным молоком. Содержимое каждой перемешивают с помощью вилки.
  10. Закройте крышками и уберите в холодильник на ночь.
  11. А утром, как только проснётесь, достаньте ночную овсянку из холодильника, по одной — на каждого члена семьи. Через 20 минут продукт достигнет комнатной температуры, и вы сможете приступить к завтраку.

Овсяная каша обладает массой достоинств и должна быть включена в ваш рацион. Готовить её чрезвычайно просто. Кроме того, она прекрасно сочетается с любыми ингредиентами, которые вам нравятся.

Ленивая овсянка – модный суперфуд

Популярность полезных продуктов с каждым годом растет. Любимые некогда всеми пицца и бургеры отошли на второй план. Сегодня в моде так называемые «суперфуды» – высокопитательные продукты с ударной дозой полезных веществ. К «суперпище» относят семена чиа и конопли, авокадо, ягоды годжи, кокосовую воду, водоросль спирулину и… обычную овсянку.

Это самый доступный суперфуд, который можно себе представить. Овсяные хлопья готовят не совсем стандартным способом – путем замачивания. За несколько часов они разбухают и превращаются в невероятно питательный продукт. Овсянку помещают в аккуратные стеклянные баночки, смешивают с ягодами, орехами, другими добавками и берут с собой в спортивный зал, офис или просто завтракают дома.

Овсянка в банке с бананом

Овсянка в банке отлично сочетается с бананом.
С утра добавить 1 ч. ложку меда или кленового сиропа и мелко нарезанный банан.
Овсянку в банке можно кушать холодной, а можно разогреть немного в кастрюльке или в микроволновке (только снимите крышку).

Особенности и преимущества овсянки в банке

К отличительным чертам блюда относится следующее:

Небольшой объем стеклянной тары помогает регулировать размер порции, что важно при похудении.
Время приготовления еды незначительно, т. к

хлопья не подвергаются длительной обработке.
В продукте малое количество глюкозы, поэтому его рекомендуют включать в рацион людям, расположенным к повышению уровня сахара в крови, и гипертоникам.
Хлопья, заполняя желудок, продолжают разбухать, это быстро приносит ощущение сытости.
Оно служит основой диеты, поэтому получило название “ленивая овсянка для похудения”.

Преимуществами такого вида быстрого завтрака можно назвать следующее:

  • удобство в транспортировке, если есть необходимость принимать пищу не в домашних условиях;
  • сохранение максимума полезных веществ;
  • разнообразие вариантов блюда для диеты из-за использования добавок;
  • похудение при диете без потрясений.

Как лечить

Очень опасно, если человек пытается удалить кистозное образование самостоятельно и для этого давит на него, прикусывает. Любые механические воздействия сказываются на течении болезни негативно. Из-за давления извне жидкость, находящаяся внутри пузырька, начинает выходить за его пределы. После она вновь скапливается в воспаленной зоне. Но при этом в разы увеличивается риск инфицирования поврежденных тканей.


Врачи чаще всего проводят лечение мукоцеле хирургическим способом. Если «пузырь» локализуется на нижней губе, в его проекции выполняют два полулунных разреза, после выделяют внутреннее новообразование вместе со всем его содержимым. В завершение накладывают швы и стерильную давящую повязку.

Ленивая овсянка в банке – кулинарный рецептЛенивая овсянка в банке | pohudets.ruОвсянка в банке: рецепт с фото, варианты как смешивать фруктыЗаварили кашу: 17 рецептов овсянки в банкеЛенивая овсянка в банке – 9 простых рецептов быстрого завтрака | razgadamus.ruПп ленивая овсянка в банке - рецепты с кефиром, на ночь, на кокосовом молоке, с ряженкойЛенивая овсянка в банке – кулинарный рецептОвсянка в банке рецептЛенивая овсянка в банке для похудения: 6 рецептовЛенивая овсянка в банке для похудения: лучшие рецепты приготовления

Если проблема касается подъязычной зоны, может быть проведена:

  • цистэктомия;
  • цистсиаладенэктомия.

В первом случае удаляется только сама киста. Ее вычищают и вырезают. При втором виде хирургической операции в дополнение удаляется и железа.

При образовании в приушной зоне проводится паротидэктомия — полная либо частичная. Она предусматривает иссечение кисты и части паренхимы. Очаги, находящиеся в поднижнечелюстном участке, всегда убирают вместе с железой.

Если речь идет о лечении ребенка или ослабленного пожилого человека, то стоматолог-хирург может принять решение об иссечении одного лишь купола (верхней части) аномальной структуры.

Ленивая овсянка в банке: польза и особенности

Овсянка – это полезнейшая крупа, который является базовым продуктом в правильном питании

Приготовление блюд из овсянки не занимает много времени, что особенно важно для занятых людей

Овсянка, благодаря своим полезным свойствам, заслуживает стать ежедневным блюдом для каждого. Она содержит в себе медленные углеводы, которые так необходимы для здоровой жизнедеятельности организма, и не содержит жира. Польза от употребления овсянки делает ее незаменимой для людей, которым нужен огромный запас энергии для результативного дня.

Овсяная каша содержит в себе калий, магний, хром, фосфор, железо, йод, марганец, цинк, фтор, кобальт, витамины: А, Е, D, В1, В2, В6, К.

Приготовить ленивую овсянку банке легко, однако при этом важно учитывать следующие моменты:

Очень важно правильно выбрать банку именно для вас. Стандартная емкость для приготовления ленивой овсянки в банке – это банка объемом примерно 0,4-0,6 л

Она должна иметь большое горлышко, поскольку из маленького очень неудобно есть кашу. Если банка имеет больший объем, то ее неудобно брать с собой. Однако если вы едите дома и готовите на всю семью, то здесь можно выбрать любую удобную для вас емкость. Поэтому перед началом приготовления рецепта стоит подумать о том, как и где будет употребляться это блюдо.

Крупа. Для приготовления ленивой овсянки в банке советуем заменить хлопья быстрого приготовления на более полезные крупы долгой варки, так как в них больше полезных компонентов. Важно: овсянку нужно выбирать крупного размера.

Жидкость. Заправить овсянку можно практически чем угодно, но для тех, кто соблюдает строгую диету, лучше выбирать молоко низкой жирности, кефир или греческий йогурт без добавок. Не забывайте учитывать все ингредиенты в калорийности продукта. Читайте подробнее о подсчете калорий в блюдах.

Дополнительные продукты. При выборе рецепта ленивой овсянки в банке очень важно, через какое время она будет подаваться на стол. Например, существуют рецепты приготовления овсянки с бананом, но при этом срок годности продукта значительно снизится. При этом есть и те сочетания продуктов, которые хранятся долго и не теряют своих полезных свойств, и вы можете наготовить это блюдо хоть на неделю вперед. Также продукты стоит выбирать исходя из их калорийности и пользы. Дополнять ленивую овсянку можно фруктами, орехами, ягодами, семенами.

Как хранить такой завтрак

В зависимости от используемых наполнителей ленивая овсянка в банке может простоять в холодильнике от 2-х дней до недели. Если делать кашу с орехами, бананами или сухофруктами, она хранится на холоде 5-6 дней. Блюдо с добавлением свежих ягод, йогурта и кислых фруктов лучше съесть за 2-3 суток.

Чтобы сделать запас завтраков на рабочую неделю, обычно используют базовый рецепт ленивой овсянки в банке, а наполнители добавляют непосредственно в тарелку перед употреблением. Каша, приготовленная на молоке, испортится быстрее, чем та, что сделана на воде. Если охлажденную банку с овсянкой взять с собой в офис, на прогулку или тренировку, то продукт вполне может быть пригодным к употреблению в течение нескольких часов.

Рецептура ПП котлет из курячьей грудки в духовке

Другие наполнители

Ленивая овсянка в банке – отличный завтрак, который можно сочетать практически с любыми продуктами. Чаще всего используют фрукты, орехи и ягоды (свежие, замороженные, консервированные). Но при желании можно и нужно экспериментировать. В ход пойдут любимое варенье или сгущенка, сладкие топпинги и сиропы. Главное – не перестараться и чередовать ингредиенты, создавая свой собственный вариант. Ленивая овсянка в банке, рецепт которой будет изобретен в результате экспериментов, наверняка станет вашим идеальным универсальным завтраком.

Овсяная каша с кефиром на завтрак | меню неделиЛенивая овсянка в банке - завтрак для похудения (рецепты)Как использовать ленивую овсянку в банке для похудения: особенности и рецептЛенивая овсянка в банке - поэтапный рецепт с фотоОвсянка в банкестройность и красота в идеале | стройность и красота в идеалеЛенивая овсянка в банке – 8 простых рецептов вкусного и полезного завтракаЛенивая овсянка в банке: как приготовить + 10 рецептовСмузи с овсянкойСмузи с овсянкой — 10 полезных рецептовЛенивая овсянка - пп рецепты

Тем, кто не любит сладкое, не составит труда превратить базовую версию в своеобразный кулинарный шедевр. Если залить хлопья не молоком, а водой, немного подсолить и не использовать сахар, то такая каша будет прекрасно сочетаться с колбасой или сыром, котлетой или сосиской. Вот только холодной она вряд ли кому-то понравится, так что придется разогреть.

Во время поста или при непереносимости молока ленивая овсянка в банке может быть сделана на воде. Принцип приготовления, хранения, а также ингредиенты останутся такими же. Вот только по вкусу блюдо будет менее нежным и сливочным.

Вариант 6: Овсяная каша с фруктами и орехами в карамели

Каша будет готовиться в мультиварке, но также блюдо можно сварить на плите. Этот рецепт отличается необыкновенным дополнением из карамельных фруктов.

  • 160 грамм геркулеса;
  • 150 мл воды;
  • 1 яблоко;
  • 300 мл молока;
  • 1 банан;
  • 30 грамм грецких орехов;
  • 150 грамм сахара;
  • 30 грамм масла;
  • корица, соль.

Высыпать в мультиварочную чашу геркулес, добавить воду с молоком, посолить. Закрыть, включить режим «Каша» на 25 минут.

Маленькими кубиками порезать яблоко и банан.

На сковороду высыпать сахарный песок, добавить к нему рецептурное масло и влить сразу 2 ложки простой воды. Растопить все вместе, готовить на среднем огне карамель.

Как только сахар станет золотистого цвета, от кипящего сиропа начнет исходить карамельный аромат, добавить фрукты, размешать, готовить на маленьком огне еще около пяти минут.

Засыпать в сковороду орехи, размешать еще раз и выключить.

Выложить овсяную кашу из мультиварки в тарелки, сверху полить карамельными фруктами с орехами, слегка присыпать корицей и сразу подавать к столу.

Для приготовления фруктов можно взять за основу любой другой рецепт карамели, есть множество вариантов на молоке, с медом, различными соками. Также необязательно использовать именно яблоко и банан, их можно заменить другими фруктами.

Ленивая овсянка в банкеКак приготовить ленивую овсянку в банке для похуденияЛенивая овсянка в банкеЛенивая овсянка в банке: рецептыОвсянка для похудения и очищения: рецепты и результатыЛенивая овсянка в банкеЛенивая овсянка в банке для похудения — «новое» средство для борьбы с жиром!Ленивая овсянка в банке, рецепт для похуденияОвсянка в банкеЛенивая овсянка в банке – 8 простых рецептов вкусного и полезного завтрака

Овсянка: польза или вред

Овсянка это каша здоровья и красоты, а не просто утренняя каша. В овсянке собрано огромное количество витаминов и минералов, а также масса питательных веществ и клетчатка.Калорийность овсянки составляет 371 калорию на 100 грамм продукта. Это достаточно питательный продукт, за счет баланса жиров (7%), белков (13%) и углеводов (69%), обеспечивающий прилив энергии и сил. В составе овсянки содержатся такие витамины, как витамины группы В, магний, калий, кальций, цинк, марганец и железо, а также фолиевая и линолевая кислота.

Овсянка полезна не только в качестве диетического питания и как ускоритель метаболизма. Это еще и натуральный антидепрессант, а также нормализатор кровяного давления. Кроме того, что употребление овсянки способствует работе желудочно-кишечного тракта, но она также улучшает сердечную деятельность и нормализует уровень холестерина в крови. Об особенностях питания пожилых людей можно узнать из статьи.

Но, как и у любого продукта, употребление каши, в том числе и овсянки, должно быть ограничено со строгим соблюдением пропорции

Также, важно знать, что не всякая овсянка полезна. А полезна только овсянка грубого помола

И конечно, также очень важно как варить овсянку – на воде или на молоке, не принципиально. Но, важно, варить кашу самостоятельно, а не употреблять быстрорастворимые аналоги.

Так уж выходит, что не все могут или хотят употреблять кашу из овсяной крупы. Но, пожалуй, самый избалованный потребитель откажется от употребления овсяных хлопьев. Правильно приготовленный геркулес или геркулесовые хлопья, принесут не только пользу в качестве питания, но и энергетически насытят организм. Овсяные хлопья составляют основу практически всех мюсли, которые придутся по вкусу и взрослым и детям. Их можно готовить, заливая не только водой, но и молоком или соком. Еще больше информации об овсянке можно узнать из видео:

Секреты приготовления овсянки

Кроме того, из овсяных хлопьев можно готовить не только банальный завтрак. Это могут быть также овсяные котлетки или овощные биточки с овсянкой. А на десерт, вполне можно приготовить вафли или пончики, и даже, овсяные конфеты. Но, как всегда, стоит помнить, что даже такой полезный продукт, как овсянку, может испортить большое количество сахара. Поэтому, не перебарщивайте с сахаром, лучше подсластите лакомство медом.

Современный жизнь способствует развитию прогресса. А это значить, что даже приготовление пищи стало не таким сложным и нудным занятием. И даже приготовление каши стало достаточно быстрым и простым занятием. Овсяная каша, приготовленная в мультиварке, ничем не отличается от каши, сваренной на обычной плите по рецептам наших мам и бабушек. Здесь главное соблюдать простые пропорции. Для рассыпчатой каши нужно брать крупу и воду из расчета 1:2, т.е. 1 стакана овсянки на 2 стакана воды. Для приготовления детской овсянки нужно добавлять натуральные подсластители – мед, ягоды или фрукты, либо тертый шоколад. А чтобы утренняя каша на завтрак была нежной, лучше оставить овсянку немного разбухать в воде до включения мультиварки, а затем добавить немного сливочного масла.

Самый простой рецепт приготовления овсяной каши в мультиварке выглядит так: стакан овсяных хлопьев закладываются в чашу мультиварки и заливаются двумя стаканами воды. Добавляем по вкусу соль или сахар, тщательно перемешиваем, и включаем мультиварку на режим «каша». В среднем процесс варки составляет 20-25 минут. Приготовленную кашу можно подавать со сливочным маслом, либо с добавлением ягод или орехов. Приятного аппетита!

Рецепты приготовления ленивой овсянки в банке для похудения

Самая полезная каша для здоровья – Геркулес. Такое блюдо содержит огромное количество грубых и мягких пищевых волокон, благодаря которым человек может насытиться даже маленькой порцией. Ленивая овсянка в стеклянной банке для похудения может готовиться с разнообразными ингредиентами: шоколадной крошкой, орехами, сухофруктами. Можно использовать корицу, ванилин, кофе. Ленивую овсянку на завтрак для похудения можно приготовить в привычных пластиковых контейнерах, которые легко носить с собой.

Классический рецепт с йогуртом и обезжиренным молоком

  • стакан свежего обезжиренного молока;
  • 250 г йогурта натурального;
  • 3 ст. л. овсяных хлопьев;
  • любые ягоды или фрукты по желанию;
  • 1 ст.л. меда.

Приготовление «летней» овсянки по классическому рецепту в стеклянной банке с крышкой:

  1. Необходимо на дно банки засыпать хлопья.
  2. Далее к ним перекладываем мед, молоко, йогурт. Закрываем крышку и мешаем так, чтобы все компоненты соединились.
  3. Сверху по желанию добавляем фрукты или ягоды, все снова мешаем.
  4. Закрываем плотно банку, убираем на ночь в холодильник. Наутро каша будет готова.

Как приготовить без молока и йогурта на кефире

  • 350 г нежирного кефира;
  • 3 ст. л. овсяных хлопьев;
  • любые фрукты;
  • 1 ч.л. сахара (по желанию).

Каша овсяная для похудения на кефире считается самой низкокалорийной. Для ее приготовления понадобится стеклянная 0,5 литровая банка с крышкой:

  1. На дно банки высыпать овес. По желанию добавить сахар и залить сверху кефиром.
  2. Далее емкость надо закрыть крышкой и хорошо встряхнуть. Еще можно добавить любые кусочки фруктов, так каша будет вкуснее.
  3. Закрытую банку с ленивой овсянкой следует убрать на ночь в холодильник. Утром полезное блюдо будет готово.

Как сделать с яблоком и корицей

  • 1/3 стакана свежего молока;
  • 1 ч.л. меда;
  • ¼ стакана йогурта;
  • ½ ч. л. корицы;
  • 3 свежих яблока;
  • ¼ стакана овсяных хлопьев.
  1. На дно банки выкладываем сначала хлопья, добавляем мед. Далее все заливаем молоком и йогуртом, всыпаем корицу.
  2. Закрываем крышкой, аккуратно перемешиваем.
  3. Заранее нарезаем яблоки небольшими кусочками. Затем перекладываем яблочные заготовки в банку, еще раз мешаем.
  4. Закрываем крышкой, убираем банку на 12 часов в холодильник. Утром наслаждаемся вкусным блюдом.

С вишней и шоколадной крошкой

  • 1 ст. л. натертого черного шоколада;
  • ½ ч.л. ванилина;
  • 1 ч.л. меда;
  • 1/3 стакана свежего молока;
  • ¼ стакана овсяных хлопьев;
  • ¼ стакана йогурта;
  • стакан замороженных ягод вишни (можно свежей).

Ленивая овсянка с вишней в банке для похудения – это питательное, вкусное блюдо, которое понравится даже детям. Для приготовления такой овсянки необходимо:

  1. На дно банки засыпать крупу. Далее добавить мед, ванилин.
  2. Залить все компоненты йогуртом с молоком.
  3. Накрыть крышкой и тщательно взбалтывать.
  4. Открываем банку, добавляем шоколад, вишню, еще раз хорошо мешаем.
  5. Закрываем банку и убираем на полку холодильника часов на 12.

С апельсином и медом

Замечательная овсяная каша, которую не надо варить, порадует всю семью своим неповторимым вкусом. Ингредиенты:

Польза овсяной каши при занятиях спортом

Напряженные тренировки, наращивание мышечной массы – это не только часы тренировок, а прежде всего – правильное питание. Овсянка недаром получила название «геркулесовой» каши: она обязательно, наряду с другими важными злаковыми – рисом, гречкой – входит в рацион тех, кто занимается фитнесом, силовыми видами спорта. В чем ее польза для спортсменов, строящих свое тело, как и когда нужно употреблять продукт, чтобы достичь эффективных результатов?

Овсяная каша с малиной

Польза овсянки для спортсмена

Овсянка – крупа или овсяные хлопья – это продукт зерновой культуры, который получается в результате очищения овса от шелухи и нарезания его зерен на пласты. Простой незатейливый продукт, да к тому же дешевый – но польза от него для организма неоценима. Источник необходимых спортсмену веществ, овсянка – одно из самых популярных блюд для спортсменов. В чем кроется ее важное влияние на организм?

  • Сложные углеводы, которыми богата овсянка, заряжают тело энергией, способствуют росту мышечной массы.
  • Малое количество калорий: не способствует накоплению жира.
  • Клетчатка, необходимая для хорошего пищеварения. Спортсмены употребляют много белка – из-за этого могут быть проблемы с ЖКТ. Овсянка помогает мягко очищать кишечник. Кроме того, клетчатка утоляет голод и способствует чувству насыщения.
  • Нормализует артериальное давление, разжижает кровь, препятствует образованию тромбов.
  • Витамины группы B вместе с цинком, марганцем, медью способствуют здоровью ногтей, волос, улучшают состояние кожи.
  • Помогает скорейшему восстановлению организма после изнурительных тренировок.
  • Вносит разнообразие в меню спортсмена, на основе овсянки готовятся протеиновые коктейли и другие блюда.

Это самые важные свойства овсянки. А витамины, микроэлементы и минералы, содержащиеся в ней, помогают держать себя в тонусе, укрепляют иммунитет и способствуют хорошему настроению.

Овсянка перед тренировкой

Бодибилдерам и другим спортсменам, посещающим тренажерный зал, рекомендуется употреблять блюда из овсянки на завтрак – время, когда организму необходимо зарядиться энергией. Стоит отметить, что время переваривания продукта длительное, поэтому съесть кашу нужно не позже чем за 2-3 час до начала упражнений. Содержащий сложные углеводы продукт поставляет энергию не сразу, а постепенно, поэтому инсулин увеличивается медленно. Спортсмен долго чувствует себя сытым и полным сил, работоспособность, а значит, и эффективность тренировки не страдает.

Если блюдо употребляется перед тренировкой, его лучше приготовить на воде. Таким образом, позавтракав овсянкой, спортсмен ощутит прилив энергии для последующего выполнения физических нагрузок без излишней тяжести в желудке.

Внимание! Овсянка усваивается тем быстрее, чем большую обработку она прошла. Для похудения и бодибилдинга лучший эффект будет иметь цельный продукт или прошедший минимальную степень промышленной обработки.

Овсяная каша на воде

Овсянка после тренировки

Правильное питание после тренировки не менее важно, чем еда до спортивных упражнений. Именно после нагрузок организм нуждается в восполнении энергии – углеводах и белковой пище для мышечного роста. Если не есть после тренировки в течение нескольких часов, обменные процессы в организме замедлятся, а этого допускать нельзя.

Если целью тренировок является похудение, нужно есть овсянку не ранее чем через 2-3 часа после окончания спортивных занятий в тренажерном зале. Для атлетов, которые наращивают мышечную массу, кашу можно употреблять в комплексе с белковой пищей через 30 минут после тренировки. Таким образом, организм получает необходимый для мускулов белок и энергию для восстановления после тяжелых физических нагрузок. Причем после занятий овсянку, в отличие от завтрака, лучше готовить на молоке и добавлять в нее не сахар, а фрукты или ягоды.

Внимание! Не рекомендуется есть овсяную кашу на ночь: лактоза, содержащаяся в ней, вызывает процесс брожения, вздутие живота, чувство тяжести и дискомфорта. Такое состояние может негативно отразиться на эффективности тренировок и результативности показателей бодибилдера.

Вред и противопоказания овсяной каши

Полезные качества овсяной каши неоспоримы, однако этот продукт имеет противопоказания.

  • Аллергическая реакция на овес.
  • Непереносимость глютена (целиакия).
  • Метеоризм, нарушения пищеварения.

С осторожностью следует употреблять кашу больным сахарным диабетом, с почечной и сердечной недостаточностью. Это можно делать, предварительно посоветовавшись с врачом.

И еще: все, что полезно, может принести вред при неумеренном употреблении. Ученые обнаружили, что в составе овса есть фитиновая кислота, которая вымывает кальций из костей, что со временем может привести к развитию остеопороза. Если есть продукты из овса слишком часто, фитин накапливается в организме, мешая усваиваться кальцию.

Важно! Диетологи рекомендуют не злоупотреблять овсяной кашей, есть ее не более 3-х раз в неделю, чередуя с другими полезными для здоровья крупами – перловкой, пшенкой, гречкой, рисовой. И уж, конечно, не питаться овсянкой несколько раз в день!

Гречка, рис, овсянка, пшено

Состав овсянки

Полезные свойства и благотворное воздействие овсянки на организм обуславливается ее богатым природным составом.

МАКРОЭЛЕМЕНТЫ, В 100 Г ОВСЯНКИ
Углеводы 60-68 г 10-12%-пищевые волокна, 88%-крахмал, 15%- сахара
Белки 11-14 г незаменимые аминокислоты-12, заменимые – 8, ВСАА-15%, лейцин, аргинин, аспарагиновая кислота
Жиры – 6-9 г полезные -85%, насыщенные -15%

Энергетическая ценность продукта – 330 Ккал.

Гликемический индекс готовой каши из овса – 40-55.

  • Овсяная каша богата витаминами В1, В2, В5, В6, В9, РР, Е, А (бета-каротин), Н;
  • содержит в большом количестве натуральные антиоксиданты, повышающие иммунитет и выводящие радионуклиды и соли тяжелых металлов;
  • минеральные вещества, стимулирующие нормальное функционирование организма, – кремний, калий, фосфор, магний, хлор, кальций, серу, натрий, железо, марганец, цинк, медь;
  • бета-глюкан, понижающий уровень плохого холестерина.

Разумное потребление овсяной каши и других блюд из этой культуры – путь к здоровому организму и красивому рельефному телу.

Помогает ли овсянка набирать мышечную массу?

Согласно исследованиям ученых, чем больше стадий обработки прошла овсяная крупа, чем мельче ее фракция, тем быстрее она усваивается. Это качество необходимо для набора массы бодибилдерам. Необработанные разновидности больше подходят для сушки тела – они медленно усваиваются и имеют низкий гликемический индекс. Во время набора мышечной массы необходимо употреблять в пищу блюда из овсянки быстрого приготовления.

Можно ли есть овсянку при похудении и сушке?

Есть овсяную кашу при похудении и сушке не только можно, но и нужно. Цель похудения – уменьшение количества жировой ткани, объема тела. Сушка тела предполагает, в отличие от похудения, не снижение общих объемов, а только сжигание жировой массы. Впрочем, общим у этих процессов является главный показатель – уничтожение жира.

В этом овсяная каша играет очень важную роль. Содержащиеся в ее составе белки «работают» на укрепление мышц, жиров очень мало – они не откладываются впрок, а клетчатка создает чувство насыщения – и есть не хочется. Фаза катаболизма после употребления овсянки у людей, которые занимаются спортом, сокращается, восстановительные процессы ускоряются.

Для сушки и похудения нужно выбирать виды овсянки длительного усвоения – цельную крупу, сечку, овсяные хлопья «Геркулес».

Какие виды овсянки бывают?

Всего в мире насчитываются около сорока типов овсянки, которая подвергается последующей обработке и поступает в продажу в различных видах. Основные из тех, что можно встретить в отечественных магазинах:

  • Цельная крупа. Овес пропаривается, шелушится и шлифуется. Имеет характерный «ореховый» привкус, готовится долго – около часа, требует тщательного пережевывания. Встречается редко, в основном, продается в сети здорового питания.
    Цельная овсянка
  • Овсяная сечка (ирландская овсянка). Зерно, дробленое на 2-3 части. Готовится около 20 минут, по консистенции близка к крупе. Используется для приготовления каш.
    Овсяная сечка
  • Хлопья «Геркулес». Распаренную крупу сплющивают в виде рифленых лепестков – хлопьев. Используется для приготовления каш, печенья, запеканок. Готовится 7-10 минут. Оптимальный вариант для похудения, сушки тела.
    Геркулес
  • Хлопья «Экстра». Готовятся из цельной крупы, варятся быстрее, чем «Геркулес». Содержат большое количество клетчатки, подходят для детского питания.
  • Овсянка быстрого приготовления. Очищенные зерна, сильно расплющенные. Быстро готовятся, перевариваются. Стимулируют выброс инсулина, поэтому не подходят диабетикам. Рекомендуются для набора мышечной массы бодибилдерам.
    Овсяные хлопья быстрого приготовления

Исследования американских ученых в 2013 году по сравнению качеств овсянки моментального приготовления и обычных хлопьев типа «Геркулес» показали, что второй вид лучше насыщает, подавляет аппетит, в нем больше клетчатки, протеина и меньше сахаров. Это подтверждает, что обычные хлопья – лучший выбор для похудения.

Как правильно готовить овсянку?

Рецепт приготовления овсяной каши зависит от сорта крупы, которую вы предпочли. Цельную крупу варят долго, а моментальную овсянку достаточно залить горячей водой или молоком. Правильно готовить овсянку так, как это указано на упаковке с продуктом. Приведем пример приготовления каши из обычных хлопьев «Геркулес».

Перед готовкой нужно хорошо промыть хлопья под проточной водой. На 4 столовые ложки продукта берут стакан воды, заливают хлопья и варят 10 минут, постоянно помешивая, чтобы не пригорели. Затем кашу выключают, накрывают кастрюлю крышкой и оставляют на 5 минут настояться. По вкусу добавить соль, цукаты, орехи, ягоды.

Если каша готовится на молоке, все делается так же, только половина стакана молока добавляется после того, как каша сварилась. Потом еще проварить, помешивая, 2 минуты и выключить. Дать настояться под закрытой крышкой 5 минут.

Что можно добавить в кашу?

  • Мед – только не в период сушки.
  • Фрукты: клубнику, яблоки – при похудении, банан – при наборе массы.
  • Овощи. Помидоры, зеленый лук.
  • Молочные продукты – сыр, творог – повышают ценность растительного белка овсянки.

ТОП 3 рецептов с овсянкой

Предлагаем несколько популярных рецептов овсянки, которые выдержали проверку временем и доказали свою эффективность для создания красивого тела и поддержания здоровья.

Овсянка для набора массы

Для этой цели нужны хлопья, которые варятся 3-5 минут, подойдет «Экстра». 4 столовые ложки хлопьев заливаются молоком повышенной жирности – 3-3,2%. Варятся в соответствии с указанием времени на упаковке. После приготовления закрыть крышкой и дать настояться 5 минут. Затем добавить банан – источник углеводов. Съесть после тренировки. Из такого блюда получаем в организм сразу клетчатку, белок и углеводы.

Овсянка с бананом

«Ленивая овсянка» в банке

4 столовых ложки «Геркулеса», 70 г молока, 50 г йогурта, 1 чайная ложка меда, ½ чайной ложки корицы, 50 г яблочного пюре. Все ингредиенты, кроме яблочного пюре, засыпать в стеклянную банку с крышкой, хорошо взболтать. Открыть банку, добавить пюре, размешать, закрыть. Поставить в холодильник на ночь. Утром можно есть: каша будет мягкой и нежной. Хранится 2 дня. Этот рецепт подойдет как для тех, кто худеет, так и для атлетов.

Овсяное печенье с бананом

Приятный и быстрый в приготовлении десерт, которым могут полакомиться и худеющие без особого вреда для талии, и атлеты после тренировки.

Хлопья овсяные – 1 стакан; бананы – 2 шт.; орехи, семечки льна, сухофрукты – по желанию. Раздавить вилкой бананы, смешать с хлопьями и другими выбранными ингредиентами. Выложить печенье на пергаментную бумагу и выпекать в духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Овсянка проста в приготовлении, стоит недорого. Ее можно успешно комбинировать с разными продуктами и есть с удовольствием. И главное – польза, которую она приносит, в тысячу раз превосходит затраты на ее покупку и приготовление. Ешьте и будьте здоровы!

Польза овсянки в банке для похудения и рецепты ее приготовления

польза для похуденияЛенивая овсянка в банкеЛенивая овсянка в банке для похуденияОвсянка в банке - ленивая овсянка

Ленивая овсянка в банке для похудения – один из простых способов нормализовать пищеварение, избавиться от пары тройки лишних килограммов и вкусно позавтракать. Благодаря натуральности блюда, оно прекрасно усваивается организмом без затрат лишней энергии, а главное – приготовить его проще простого.

Ленивая овсянка для похудения — здоровый и быстрый завтрак в банке без готовки

Крупа отличается низкой калорийностью содержит много фосфора, укрепляющего зубы, ногти, кости, а также йода, жизненно необходимого щитовидной железе.

В ее составе содержатся сложные углеводы, которые очень медленно перевариваются в организме. Это важно в процессе похудения. Ведь они придают чувство сытости. Постепенное усвоение подкрепляет организм энергией. Читайте более полную информацию про овсянку.

Злаковая культура наполнена клетчаткой, протеинами, полезными для построения и укрепления мышечной ткани. В составе более 12 г белков и свыше 60 г углеводов на 100 г продукта. Поэтому его рекомендуют включать в рацион людям занимающимся спортом, либо тяжелой физической работой.

А вот жиры почти отсутствуют, их только около 6 г, поэтому набрать вес с таким количеством невозможно.

Это полезный завтрак для здоровья, поскольку в нем содержится белок, клетчатка, кальций, совсем малое содержание сахара.

Помимо всего, крупа приносит огромную пользу, как оздоравливающий продукт. Ее рекомендуют чаще есть людям с заболеваниями:

  • желудочно- кишечного тракта,
  • экземой,
  • аллергией,
  • сахарном диабете,
  • болезнях печени,
  • сердца и сосудов.

Это блюдо можно достать из холодильника не только на завтрак, но и в любое другое время и использовать в качестве перекуса на работе, в институте, школе.

польза для похудения

Порция ленивой oвсянки идеально рассчитана на одного человека, для утоления голода.

Хорошо подходит тем людям, которые не любят есть горячее. Это блюдо можно готовить в любое время года.

Рецепт настолько универсальный, несмотря на свою простоту приготовления, позволяет создавать многочисленные вариации, с использованием разных ингредиентов. Все зависит от вашей фантазии и вкуса.

Ленивая овсянка в банкеОвсянка на воде для похудения: рецепт и фотоОвсяная крупа и хлопьяОвсянка на воде для похудения: рецепт и фотоЛенивая овсянка в банке: здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить

Что полезного в овсянке

Овсяные хлопья обладают целым комплексом полезных веществ. В них в избытке находятся кальций и фосфор – элементы, без которых невозможно нормальное развитие костных и мышечных клеток, – а также железо – главная составляющая гемоглобина. Кроме этого, злак содержит много калия и натрия (они регулируют водно-солевой обмен). Хром, цинк, магний, марганец и никель овсянки нужны организму для синтеза нуклеиновых кислот, ферментов, собственных витаминов и хорошего усвоения глюкозы.

Витамины группы В в хлопьях незаменимы для нормального функционирования нервной и пищеварительной систем, никотиновая кислота нужна в органическом катализе и окислительно-восстановительных реакциях. Витамин Е – мощный антиоксидант, он защищает ткани от разрушений и участвует в работе системы размножения. Белок и сложные углеводы продукта, медленно расщепляясь, обеспечивают организм энергией в течение всего дня. Растительные жиры легко усваиваются, пектин хорошо очищает кишечник.

Состав овсянки

Состав разных видов овсянки.

Употребление овсянки благодаря ее богатому составу способствует:

  • регулированию обмена веществ, улучшению самочувствия;
  • укреплению иммунитета, повышению сопротивляемости организма;
  • корректной работе эндокринной системы и синтезу ферментов;
  • стимулированию умственной деятельности;
  • профилактике заболеваний сердечно-сосудистой и пищеварительной систем;
  • усилению перистальтики, избавлению от запоров, нормализации кислотности желудка;
  • повышению стрессоустойчивости и выносливости при физической нагрузке;
  • очищению организма от шлаков, токсинов и солей тяжелых металлов, предупреждению раннего старения;
  • снижению свертываемости крови и предупреждению тромбозов;
  • нормальному функционированию выделительной системы;
  • выведению лишней жидкости;
  • уменьшению холестериновых отложений на стенках сосудов;
  • хорошему состоянию волос и кожных покровов.

Полезные свойства овсянки

Как приготовить овсянку на ночь в банке

Для приготовления лeнивой oвсянки в банке необходимы:

  • обычные овсяные хлопья, только не используйте хлопья быстрого приготовления,
  • йогурт, лучше без наполнителей,
  • обезжиренное молоко,
  • емкость для приготовления, можно взять обычную пол-литровую банку с винтовой крышкой.

В хлопья добавляется молоко, сахар, йогурт, ягоды или фрукты (подробнее смотрите ниже в рецептах).

Банка закрывается и несколько раз встряхивается для равномерного перемешивания, закрыть крышкой и поместить в холодильник на ночь.

как приготовить

Ягоды и фрукты можно добавлять утром, плюсом к вечерней порции. Для этого используют запеченную тыкву, фруктовый наполнитель, свежее либо печеное яблоко, хурму, грушу, сливы, персики, киви, любые лесные и садовые ягоды или просто варенье.

Рецептов создано множество. Если брать молочную основу, в нее можно добавлять кефир, йогурт, ряженку, растительное молоко.

С целью улучшения вкусовых качеств продукта, подсыпают порошок имбиря, либо кусочки свежего корня, корицу, какао-порошок, ваниль, мускатный орех, гвоздику.

Для похудения зерновые хлопья заливают водой или отварами трав, свежими соками. Для подслащивания берут сухофрукты, заменители сахара, арахисовую пасту, мед, сиропы.

Ленивая овсянка может храниться в холодильнике 2-3 дня. Овсяные хлопья напитывают в себя молоко, сок фруктов, йогурт и становятся нежными, мягкими и необычайно вкусными.

Чтобы еще больше придать эффект полезности необычному завтраку, в него добавляют: семена чиа и льна, орехи кедровые, грецкие, кешью, семена подсолнечника.

Предлагается для вас несколько рецептов полезного завтрака для здоровья. Может быть, что-то вы выберете для себя, а может используя базовый рецепт, создадите свой.

Овсянка с ягодами и фруктамиПриготовление овсянки с какао

Рецепт ленивой овсянки с молоком и йогуртом

Полезным завтраком из баночки без готовки, будет oвсянка с молоком и йогуртом. Она заряжает энергией на весь день. Это не только полезно, но и вкусно. Количество ингредиентов рассчитывается исходя из объема баночки, в которой готовится завтрак.

с молоком и йогуртом

Что необходимо:

  • 1/2 часть овсяных хлопьев;
  • 1/3 часть молока;
  • 1/3 часть йогурта;
  • банан, корица.

Как готовить:

В баночку засыпать хлопья. Добавить молоко, йогурт, корицу. Закрыть крышкой, встряхнуть, для перемешивания. Поставить на ночь в холодильник. Утром добавить кусочки порезанного банана, смешать с содержимым банки.

Возможный вред

Овсянка может нанести ущерб здоровью, если для еды выбираются хлопья, содержащие химические добавки. Многие из таких включений способны вызывать непредсказуемые аллергические проявления.

Высокое содержание пищевых волокон вызывает сильное вздутие кишечника, поэтому при болезнях ЖКТ нужно посоветоваться с врачом, прежде чем начать диету. Кроме того, овес содержит фитиновую кислоту. Этот сложный эфир способствует развитию синдрома раздраженного кишечника. Кроме этого, вещество препятствует всасыванию полезных макроэлементов кальция и фосфора из других продуктов.

Чтобы не нанести организму ущерб, не стоит увлекаться чрезмерным потреблением хлопьев во время диеты, когда организм не получает нужные полезные вещества в полном объеме.

Вред хлопьев может быть связан с индивидуальной непереносимостью злаков. С осторожностью следует употреблять продукт людям с почечной недостаточностью, т. к. овес способствует выведению жидкости из организма, что может вызвать дополнительную нагрузку на почки.

Если продукт выращен с применением пестицидов, это сказывается на его качестве и может отразиться на здоровье. Нарушение условий хранения и переработки сельхозпродукта повышает риск попадания непищевых компонентов в состав злака и, как следствие, возникновения расстройства пищеварения (понос, рвота).

Овсянка с кефиром, семенами чиа и бананом для похудения

Сочетание кефира и банана усиливают свои полезные свойства, под воздействием какао порошка и семян чиа.

с кефиром

Потребуется:

  • 1/2 часть oвсянки;
  • 1-1,5 части кефира;
  • половинка банана;
  • 1 ложка ст. какао-порошка;
  • 1 ложка ст. семян чиа (можно заменить другими, например, маком);
  • мед — по желанию.

Приготовление:

Смешать в стакане кефир с какао-порошком и семенами чиа (либо семенами мака). Если есть желание, можно добавить немного меда. Банан почистить и порезать кружочками. Уложить кусочки банана на дно банки. Сверху засыпать хлопьями и залить шоколадно-кефирной смесью. Поставить баночки в холодильник на ночь.

Готовим овсянку с ряженкой и семенами льна

Для приготовления понадобятся обычные овсяные хлопья. Полуфабрикаты быстрого приготовления не подойдут. Орехи, банан, семена льна помогут обогатить и без того полезный завтрак ценными активными веществами.

с ряженкой

Ингредиенты:

  • 6 ложек столовых хлопьев;
  • 500 мл ряженки;
  • 2 ложечки ч. семян льна;
  • 1 банан;
  • 2 ложки столовые орехов;

Как готовить:

Количество ингредиентов рассчитано на 2 порции. На дно банки насыпать 3 ст. ложки хлопьев. Добавить семян льна. Налить ряженки, насыпать ложку ореха и порезанного кусочками банана. Закрыть крышкой и поставить на ночь в холодильник.

Ленивая овсянка с молоком без йогурта

Это красивый микс слоями из бананового пюре, какао-порошка, арахисового масла. Все ингредиенты хорошо сочетаются друг с другом.

с молоком без йогурта

Что потребуется:

  • 1/2 стакана молока;
  • 1 банан;
  • 1-2 ложечки ч. какао-порошка;
  • 1/2 стакана хлопьев овсяных;
  • 1 ложечка ч. арахисового масла;

Как сделать:

Молоко смешать с овсяными хлопьями. Банан превратить в пюре, примешать к нему порошок какао. Можно уложить составляющие микса в банку слоями, что смотрится очень красиво. Слой хлопьев с молоком, слой бананового пюре с какао. Сверху положить ложечку масла арахисового и убрать на ночь в холодильник.

Еще 5 рецептов быстрого завтрака без готовки

Не все люди любят завтрак в холодном виде. Решить эту проблему поможет микроволновка. Ставьте oвсянку прямо в баночке и разогревайте. Только не забудьте снять крышку.

Какие емкости для приготовления лучше использовать: пластиковые или стеклянные? Завтрак в пластиковых контейнерах удобно брать с собой на работу. Выбирайте сами. Что вам кажется более приемлемым.

Рецепт 1. С апельсином и мандарином

Засыпьте хлопья в банку, налейте молоко и йогурт, добавьте джем и мед. Закрыв крышкой, хорошо встряхните, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались.

Открыв крышку, добавьте кусочки мандарина, легко перемешайте ложкой, закройте и оставьте в холодильнике на несколько часов, можно на ночь. Утром можно есть завтрак для здоровья, едят его охлажденным. Каша с апельсином и мандарином может храниться до 2 дней.

Рецепт 2. С какао и бананом

Засыпьте oвсянку в банку, налейте молоко и йогурт, добавьте какао-порошок и мед. Закрыв крышкой, хорошо встряхните, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались.

Открыв крышку, добавьте кусочки нарезанного банана, легко перемешайте ложкой, закройте и оставьте в холодильнике на несколько часов, можно на ночь. Утром можно есть завтрак для здоровья, едят его охлажденным. Каша с какао и бананом может храниться до 2 дней.

Рецепт 3. С корицей и яблоком

Залейте молоком oвсянку в банке, добавьте йогурт корицу и мед. Закрыв крышкой, хорошо встряхните, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались.

Открыв крышку, добавьте яблочное пюре и кусочки нарезанного яблока, легко перемешайте ложкой, закройте и оставьте в холодильнике на несколько часов, можно на ночь. Утром можно есть завтрак для здоровья, едят его охлажденным. Каша с корицей и яблоком может храниться до 2 дней.

Рецепт 4. С вишней и шоколадом

Налейте кокосовое молоко, добавьте хлопья и йогурт, мед и ванилин. Закрыв крышкой, хорошо встряхните, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались.

ленивая овсянка с вишней и шоколадом

Открыв крышку, добавьте кусочки нарезанной вишни, шоколадную крошку (желательно горький шоколад), легко перемешайте ложкой, закройте и оставьте в холодильнике на несколько часов, можно на ночь. Утром можно есть завтрак для здоровья, едят его охлажденным. Каша с вишней и шоколадом может храниться до 3 дней.

Рецепт 5. С какао и кофе

В банке смешайте кокосовое или обычное молоко с йогуртом, добавьте хлопья, какао порошок и растворимый кофе ( 1/2 чайной ложечки кофе растворите в столовой ложке горячей воды). Закрыв крышкой, хорошо встряхните, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались.

ленивая овсянка с кофе и какао

Закройте и оставьте в холодильнике на несколько часов, можно на ночь. Утром можно есть завтрак для здоровья, едят его охлажденным. Каша с какао и кофе может храниться до 3 дней. Полезный завтрак для здоровья готов. Кому не нравится охлажденная oвсянка, могут ее подогреть в микроволновой печи.

Отзывы

Мария, 34 года: “Овсянку люблю с раннего детства. Мама добавляла в нее изюм, грецкие орехи и мед. Получалось питательно и вкусно. Теперь готовлю сама эту кашу, т. к. понимаю, что с ней можно быть сытой весь день, даже когда сидишь на диете. Все делаю с вечера, чтобы сэкономить время по утрам.

В магазине выбираю только крупные хлопья, которые не превращаются в размазню. За ночь они хорошо пропитываются йогуртом, потом добавляю только свежие фрукты. Заметила, что от такого питания кожа приобрела ухоженный вид: морщины разгладились, цвет изменился. Но главное – отметила, что сбросила 3 кг после месяца диеты. Буду и дальше придерживаться такого режима, не хочу, чтобы вес снова вернулся”.

Алена, 29 лет: “Стала замечать, что с трудом влезаю в любимое платье. Поняла, что нужно срочно принимать меры и выбрала овсянку для похудения. Понравился вариант завтрака “для ленивых”, холодная или горячая, каша одинаково вкусна. Свою диету дополняла обезжиренными молочными продуктами, свежими фруктами и овощами. Приятно было спустя 2 недели ощутить, что неприятная тяжесть из кишечника ушла. Легкость в теле сопровождалась хорошей работоспособностью в течение всего дня. За 3 недели удалось сбросить 5 кг, отражение в зеркале радует глаз”.

Виктория, 40 лет: “Для своей диеты выбрала баночную овсянку, потому что это удобно и быстро. Многие диеты сопровождаются навязчивым чувством голода, а этот вариант позволяет худеть легко. Овсянка надолго приносит сытость и не позволяет чувствовать себя ущемленной. Фантазировала, как хотела: добавляла разные фрукты, молоко с медом, миндаль с ягодами. Выходило вкусно, калорийно, и каждый раз – новое блюдо. Иногда даже баловала себя горьким шоколадом. Удалось избавиться за 2 недели от 3,5 кг”.

Элеонора, 31 год: “Это хорошо, что есть такая диета. Готовила свои хлопья утром. Заливала водой, добавляла горсточку сухофруктов (люблю курагу и инжир) и, если не успевала поесть, бросала баночку в сумку. Удобно, когда хочешь похудеть, а времени на приготовления разных блюд не хватает. Включила в перечень продуктов зеленый чай и минеральную воду, результат похудения превзошел ожидания: минус 7 кг за месяц. При недостаточной физической активности диета спасла мой кишечник от застоя и помогла убрать жировую складку с живота”.

Видео о том, как приготовить ленивую овсянку в банке

О пользе завтрака для здоровья, бодрости и хорошего самочувствия знают уже все. Что же делать, если у вас совершенно не хватает времени на готовку. Выход есть… Можно все сделать с вечера, причем без термообработки…

Ленивая овсянка готовится быстро. И при этом, еда вкусная, полезная для здоровья и похудения. Можно сразу сделать заготовку на несколько дней. Зная, что она в холодильнике хранится до 3-х дней, достаточно два раза в неделю потратить вечернее время на приготовление вкусного завтрака. Будьте здоровы, уважаемые читатели!

В статьях блога используются картинки, из открытых источников Интернета. Если вы, вдруг, увидите свое авторское фото, сообщите об этом редактору блога через форму Обратная связь. Фотография будет удалена, либо будет поставлена ссылка на ваш ресурс. Спасибо за понимание!

Плюсы баночной овсянки

Диета с блюдами из овсянки обладает положительным эффектом по нескольким причинам:

Ленивая овсянка в банке для похудения

Кроме того, многие не любят есть горячие каши, и этот рецепт как раз для такого случая. Можно наслаждаться полезным завтраком круглый год — даже в теплое время года, или когда горячая овсянка надоест:)

Рецепт очень гибкий и позволяет создавать всё новые и новые вариации, комбинируя различные ингредиенты по своему вкусу.

Базовый рецепт ленивой овсянки в банке

1. Собираем ингредиенты:

  • нежные овсяные хлопья (НЕ быстрого приготовления);
  • обычный йогурт, без наполнителей;
  • молоко, обезжиренное;
  • стеклянная банка с крышкой, 0,5 или 0,4 л (найти такие можно, например, в Икее — см. аксессуары для хранения продуктов).

Ленивая овсянка в банке: здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить

2. Добавляем овсянку, молоко, йогурт, сахар (либо другой подсластитель) и фрукты или ягоды (см. варианты ниже).

3. Закрываем банку крышкой и встряхиваем, чтобы соединить ингредиенты.

4. Добавляем сверху фрукты или ягоды, слегка перемешиваем.

5. Плотно закрываем банку и ставим в холодильник на ночь.

Храниться такая овсянка может до 2 дней или даже больше, в зависимости от типа и зрелости плодов. Например, овсянка с бананом остается вкусной даже спустя 4 дня пребывания в холодильнике. За ночь овсяные хлопья пропитываются молоком, йогуртом и фруктовыми соками. На следующий день каша уже будет мягкой и нежной.

Ниже приведены 5 идей для ленивой овсянки в банке. Ингредиенты, использованные в этих рецептах, можно купить в самом обычном супермаркете.

Приготовление блюда по рецепту:

  1. В банке с крышкой или другом контейнере объёмом 240 мл. смешайте овсяные хлопья, молоко, йогурт, коричневый сахар и соль. Равномерно перемешайте. Закройте и поставьте на ночь в холодильник.
  2. Утром добавьте в овсянку любые топпинги, представленные ниже. Шоколад, вишня и миндаль
    : вмешайте в овсянку какао порошок. Сверху выложите вишнёвый джем, шоколад, вишню и миндаль.
    Арахисовая паста, джем и виноград
    : вмешайте в овсянку 1 ст. л. арахиса. Сверху выложите арахисовую пасту, виноградный джем, виноград и оставшуюся 1 ст. л. арахиса.
    Тропические фрукты, кокос и кешью
    : вмешайте в овсянку семена чиа. Сверху выложите ананасовый джем, манго, киви, кешью, ягоды годжи и кокос.

рецепт / Здоровое питание / Полезные завтраки / Завтрак / Десерты / Сухие завтраки, гранолы, мюсли / Боул / Джеффри Закарян (Geoffrey Zakarian)

Овсянка в банке с мандарином и апельсином

Овсянка в банке с мандарином и апельсином

  • 1/4 стакана овсяных хлопьев;
  • 1/3 стакана молока;
  • 1/4 чашки обычного йогурта;
  • 1 столовая ложка апельсинового джема;
  • 1 чайная ложка мёда;
  • 1/4 чашки осушенных нарезанных мандаринов.

В банку добавляем овсянку, молоко, йогурт, апельсиновый джем и мёд. Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем, пока все ингредиенты не смешаются. Открываем, добавляем кусочки осушенных нарезанных мандаринов и аккуратно размешиваем. Закрываем крышкой банку и ставим в холодильник на ночь (хранить до 3 дней). Едим овсянку охлажденной.

Овсянка в банке с бананом и какао

Овсянка в банке с бананом и какао

  • 1/4 стакана овсяных хлопьев;
  • 1/3 стакана молока;
  • 1/4 чашки обычного йогурта;
  • 1 столовая ложка какао-порошка;
  • 1 чайная ложка мёда;
  • 1/4 чашки нарезанных спелых бананов.

В банку добавляем овсянку, молоко, йогурт, какао-порошок и мёд. Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем, пока все ингредиенты не смешаются. Открываем, добавляем кусочки нарезанных спелых бананов и аккуратно размешиваем. Закрываем крышкой банку и ставим в холодильник на ночь (хранить до 2 дней). Едим овсянку охлажденной.

Овсянка в банке с яблоком и корицей

Овсянка в банке с яблоком и корицей

  • 1/4 стакана овсяных хлопьев;
  • 1/3 стакана молока;
  • 1/4 чашки обычного йогурта;
  • 1/2 чайной ложки корицы;
  • 1 чайная ложка мёда;
  • 1/4 стакана яблочного пюре (кусочки свежего яблока по вкусу.

В банку добавляем овсянку, молоко, йогурт, корицу и мёд. Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем, пока все ингредиенты не смешаются. Открываем, добавляем яблочное пюре (при желании можно добавить и кусочки свежего яблока) и аккуратно размешиваем. Закрываем крышкой банку и ставим в холодильник на ночь (хранить до 2 дней). Едим овсянку охлажденной.

Овсянка в банке с вишней и шоколадной крошкой

Овсянка в банке с вишней и шоколадной крошкой

  • 1/4 стакана овсяных хлопьев;
  • 1/3 стакана молока;
  • 1/4 чашки обычного йогурта;
  • 1 чайная ложка мёда;
  • 1/2 чайной ложки ванилина;
  • 1 столовая ложка мелко натёртого тёмного шоколада;
  • ¼ чашки нарезанной вишни (свежей или замороженной).

В банку добавляем овсянку, кокосовое молоко, йогурт, мёд и ванилин. Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем, пока все ингредиенты не смешаются. Открываем, добавляем кусочки нарезанной вишни, а также шоколадную крошку и аккуратно всё перемешиваем. Закрываем крышкой банку и ставим в холодильник на ночь (хранить до 3 дней). Едим овсянку охлажденной.

Простые диеты на овсянке, рекомендуемые для коррекции фигуры

Использовать овсяные диеты постоянно не рекомендуется — для успешного избавления от лишних килограммов диетологи предлагают воспользоваться простейшими диетами. Если нужно убрать всего 1–2 кг, следует сесть на диету–однодневку. Для более активного похудения лучше овсянку употреблять в продолжение трех дней. Если тревожит ожирение, придется придерживаться овсяного рациона в продолжение нескольких недель или даже месяца.

Более месяца на овсянке сидеть не рекомендуется — есть риск значительного ухудшения состояния здоровья, ведь организм будет недополучать некоторые элементы. Даже в продолжение диеты следует следить за самочувствием, употреблять витаминные комплексы (посоветоваться, каким препаратам отдать предпочтение, лучше с врачом).

Обычный разгрузочный день на овсянке позволяет без труда избавиться от 1–2 кг. Сделать это просто, достаточно разобраться в том, как варить овсянку на воде для диеты и правильно употреблять:

  • отмерить с вечера овсяные хлопья (150 гр.), запарить крутым кипятком (500 мл);
  • утром разделить набухшую кашу на 5 одинаковых порций;
  • употреблять овсянку через равные временные промежутки (каждый прием пищи проводить через 2–3 часа, более продолжительные интервалы завершатся появлением чувства голода);
  • запивать овсянку обычной водой, негазированной минералкой, зеленым чаем (разрешено использовать жиросжигающие напитки — имбирный чай, отвар череды);
  • можно немного разнообразить рацион — добавить в одну порцию каши измельченные плоды, в другую — запаренный изюм, в третью — сухофрукты или ягоды;
  • овсянка на завтрак для похудения должна употребляться без добавок, это способствует пищеварению, обеспечивает зарядом бодрости, энергии на весь день.

Чтобы обеспечить крепкий и здоровый сон, за несколько часов до отправки в постель выпить немного обезжиренного кефира (200–220 мл). Другие продукты или сладкие напитки (чай, кофе) употреблять не следует — диета завершится отсутствием результатов.

Три дня овсяной диеты позволяют избавиться от трех или даже пяти лишних килограммов. Принцип похудения мало отличается от однодневного рациона — питаться следует только овсянкой (съедать в продолжение дня несколько тарелочек каши). Обязательное условие — готовить крупу только на воде. Разнообразить блюдо разрешено ломтиками яблок, груш.

Как варить овсянку на воде для диеты на одну порцию? Рекомендуется воспользоваться простым рецептом:

  1. Поставить на плиту сотейник, налить воду (200 мл).
  2. Добавить овсяные хлопья (50 гр.), перемешать.
  3. Дождаться закипания, уменьшить огонь, проварить, регулярно перемешивая ложкой, всего 4 минуты.

После охлаждения добавить нарезанные мелкими частичками яблоки (лучше использовать несладкие сорта), груши, сливы, абрикосы. Отлично сочетаются с овсянкой ягоды малины, клубники, черники.

Разрешено в продолжение трехдневной диеты употреблять чай, кофе (желательно без сахара или с минимальным количеством сладкого ингредиента). Напитки лучше пить только до обеда, до самого вечера жажду утолять чистой водой.

Разрешены перекусы — несладкие фрукты, домашние натуральные йогурты, помидоры, огурцы. Нежирный кефир также принесет пользу — восполнит дефицит необходимых для хорошего функционирования пищеварительных органов веществ.

Овсянка прекрасно подходит для диеты. Во-первых, в ней очень мало калорий: в каше, сваренной на молоке без сахара, 102 ккал, а на воде — всего 84 ккал. Во-вторых, как крупа, так и хлопья собрали все полезное, что нужно человеческому организму:

  • витамины: А, почти вся группа В, Е и К;
  • минералы: железо, йод, калий, кальций, кремний, магний, медь, натрий фосфор, фтор, цинк;
  • другие элементы: аминокислоты и много клетчатки, которая мягко, но эффективно очищает кишечник от вредных веществ.
  • Правильное применение овсяной диеты может привести к следующим результатам:
  • стимулирует ЖКТ и налаживает работу всех его органов;
  • выводит шлаки и токсины;
  • нормализует уровень инсулина и уменьшает чувство голода;
  • укрепляет кости и предотвращает воспаление в суставах;
  • успокаивает нервную систему, устраняет депрессию и повышенную раздражительность из-за чувства голода;
  • нормализует количество жидкости на клеточном уровне, устраняет отёки;
  • улучшает состояние кожи;
  • активно сжигает жир и предотвращает его накопление.

На такой диете человек худеет и оздоравливается, лучше выглядит и хорошо себя чувствует.

Знаете ли вы?Благодаря витаминам группы В овсяная каша обладает успокоительным эффектом и полезна тем, кто хандрит и часто раздражается. А овсяный ужин поможет избавиться от бессонницы, так как богатая витамином В6 каша стимулирует выработку ответственных за сон гормонов — мелатонина и серотонина.

Слово «диета» переводится с греческого языка как «образ жизни». Резкая смена образа жизни может стать для организма стрессом и причинить ему вред. Чтобы переход был плавным, себя нужно правильно подготовить к диетическому режиму. За несколько дней до начала диеты нужно постепенно убрать из рациона всё вредное: фаст-фуды, сладкое, жирное, соль и приправы, газированные и алкогольные напитки. Также нужно отказаться от курения.

Кроме того, необходимо провести предварительное очищение организма рисовым отваром. Для его приготовления нужно 4 ст. л. риса залить 1 л холодной воды. Крупу надо замочить на всю ночь, а утром отварить: варить на слабом огне, пока не получится кисель (около часа). Выпить отвар натощак и после этого не есть и не пить 4–5 часов. Процедуру следует провести накануне диеты, но идеальный вариант — пить рисовый кисель в течение недели.

Правила диеты определяются в зависимости от ее продолжительности, но есть и несколько основных рекомендаций. Соблюдая их, вы сможете сбросить еще больше лишних килограмм и при этом очистить организм. Овсяная диета может продолжаться 3 или 7 дней и даже целый месяц. Выбирайте конкретный вариант в зависимости от целей.

На 7 дней

День Завтрак Обед Ужин
1 Геркулес на воде (200-250 г)
Несладкий чай Йогурт Стакан кефира
2 Овсянка на нежирном молоке (200-250 г)
Половина яблока Салат из капусты с морковью Кефир
3 Овсянка на воде (200-250 г)
Вода, чистая или минеральная Яблоко Йогурт
4 Овсянка на нежирном молоке (200-250 г)
Несладкий чай Салат из редиса с огурцами Кефир
5 Овсянка на воде (200-250 г)
Половина апельсина Салат из морковки с капустой Горсть чернослива
6 Овсянка на нежирном молоке (200-250 г)
Яблоко Салат из редиса, огурцов и капусты Кефир
7 Геркулес на воде (200-250 г)
Банан Салат из помидоров и огурцов Йогурт

На 3 дня

За все это время кроме овса употреблять больше ничего нельзя. За счет этого происходит полное очищение организма от шлаков и понижение плохого холестерина. Помимо каши можно добавить в рацион пару печений из овса, но только диетических. Дополнительно необходимо выпивать не менее 2-2,5 л чистой воды.

На месяц

Такой длительный период организму будет сложно обходиться одной лишь кашей, поэтому рацион на месяц предполагает более щадящие условия и разнообразный рацион. Весь период похудения включает 2 этапа:

  1. Строгий период. Длится в течение 7 дней, предполагает завтрак, обед и ужин в виде овсянки, приготовленной на воде, и стакана обезжиренного молока или кефира.
  2. Щадящий период. Продолжается с 8 дня до конца месяца. В список разрешенных продуктов можно добавить фрукты, овощи, обезжиренные кисломолочные продукты, зелень, ягоды, орехи, нежирное мясо и рыбу.

При похудении важно не просто избавиться от лишних килограмм, но и закрепить полученный результат и сохранить текущий вес. Основное правило выхода с диеты – это постепенность. Нельзя резко возвращаться к привычному питанию, особенно неправильному с вредными продуктами. В таком случае есть риск возвращения лишнего веса, причем даже в большем количестве. Овсянка при диете помогает похудеть, но только при соблюдении в последующем нескольких правил. Из них основными являются следующие:

  1. В первый день выхода с диеты можно добавить немного свежих фруктов или овощей.
  2. Во вторые сутки разрешено включить в рацион небольшую горстку орехов.
  3. Далее уже можно вводить овощи – тушеные или пареные. При чувстве голода стоит выпить стакан кефира.
  4. Затем постепенно можно добавлять нежирные сорта мяса и рыбы. Калорийность ежедневно должна увеличиваться примерно на 20 ккал.
  5. В целом должно быть 4-5 приемов пищи примерно по 200-250 г.

Даже при хороших результатах диета на овсяной каше имеет ряд минусов и противопоказаний. Эта крупа не подходит для людей, которые не переносят глютен, ведь это вещество содержится в ней в большом количестве. Другие противопоказания для применения диеты:

  • беременные и кормящие женщины;
  • расстройство пищеварительного тракта;
  • с осторожностью при сахарном диабете;
  • индивидуальная непереносимость злаковых;
  • повышенные физические нагрузки;
  • хронический или острый гастрит;
  • колит.

Из-за несбалансированного рациона нельзя соблюдать монодиету более 10 дней, иначе может появиться усталость, апатия, сонливость, вследствие чего понизится и работоспособность. Вред овсянки для организма значителен в случае монодиеты, т.е. при употреблении одной каши и воды. Но при ограничении срока похудения до 3-5 дней негативных последствий не будет. К минусам можно отнести следующее:

  • низкокалорийная и несбалансированная;
  • скудный рацион разгрузочного 3-дневного варианта;
  • возможная слабость и упадок сил;
  • один и тот же продукт может быстро надоесть.

Мокко-овсянка в банке

Мокко-овсянка в банке

  • 1/4 стакана овсяных хлопьев;
  • 1/3 стакана молока;
  • 1/4 чашки обычного йогурта;
  • 1 чайная ложка мёда;
  • 1 чайная ложка какао-порошка;
  • ½ чайной ложки растворимого кофе, разведённого в 1 столовой ложке горячей воды.

В банку добавляем овсянку, кокосовое молоко, йогурт, мёд, какао-порошок и растворимый кофе. Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем, пока все ингредиенты не смешаются. Затем просто ставим в холодильник на ночь (хранить до 3 дней). Едим овсянку охлажденной.

Напоследок, приведём несколько ответов на наиболее распространенные вопросы, которые могут возникнут в ходе ознакомления с этим необычным рецептом овсянки.

Совместима ли ленивая овсянка и диета для похудения

Совместима ли ленивая овсянка и диета для похудения

Для людей, которые выбрали для себя диетическое питание, ленивая овсянка в банке также станет удобным решением на завтрак. Ведь именно утренний прием пищи должен дарить организму энергию. Диетологи советуют выбирать для завтрака наиболее калорийные, сытные блюда, в том числе и сладкие. А медленные углеводы в виде овсяной каши для диеты подойдут как нельзя лучше.

Ленивая овсянка и правильное питание для снижения веса прекрасно совмещаются, если взять для приготовления каши маложирные кисломолочные продукты, а сахар — заменить стевией. Желательно также использовать не обычные овсяные хлопья, а крупу длительной варки. Однако ее придется настаивать не менее 12 часов.

Для улучшения пищеварения при похудении можно добавлять в ленивую кашку льняное масло, семя льна или семена чиа. В здоровое питание вписываются и другие продукты-суперфуды — ягоды годжи, ягоды асаи и другие. Не навредит фигуре и зеленое яблоко, грейпфрут. А вот сухофрукты, орехи или сладкие фрукты строгая диета для похудения включать не должна. Очень сытное и полезное блюдо получится, если сочетать готовую овсянку с нежирным творогом.

Ленивая овсянка станет любимым блюдом для спортсменов — ее можно брать в контейнере или термосе, чтобы перекусить сразу после тренировки. Также это блюдо для правильного питания отлично подойдет для путешественников — приготовить сытную кашу будет удобно во время привала. Хотя вкусная каша в классическом рецепте готовится в банке, можно заменить стеклянные емкости обычными пластиковыми контейнерами или другой посудой.

Полезное блюдо для начала дня станет удачной альтернативой простой овсянке или бутербродам. Оно не только просто готовится, но и позволяет ежедневно находить интересные вкусовые решения для завтрака!

Рецепт Геркулес заваренный кипятком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Что такое “Ленивая овсянка в банке”Ленивая овсянка в банкеовсянка на воде

Овсяная каша – полезное и питательное блюдо, которое можно дополнить различными компонентами. Но по утрам ее варить времени не хватает. Поэтому и появился такой ленивый рецепт: хлопья готовятся холодным способом без варки.

Что такое “Ленивая овсянка в банке”

Все что нужно – это залить крупу жидкостью и оставить для набухания на несколько часов (чаще всего на ночь). За счет того, что не происходит никакой термической обработки, в продукте сохраняются все полезные компоненты.

Такое блюдо на завтрак без готовки подойдет вегетарианцам и сыроедам, тем кто ведет здоровый образ жизни, старается сбросить лишние килограммы.

Польза такой пищи в том, что она:

  • медленно переваривается и обеспечивает ощущение сытости;
  • способствует снижению веса;
  • очищает кишечник, заставляет его хорошо работать;
  • ее несложно приготавливать из простых, доступных продуктов;
  • подходит для завтрака или перекуса;
  • легко регулировать калорийность за счет добавок и размера порции.

Готовят овсянку порционно: одна банка – одна порция.

Сейчас купить симпатичную посуду с крышками не проблема, в них удобно брать с собой на работу или в дорогу самые разные блюда. Главное, чтобы в горлышко спокойно проходила ложка, а объем не превышал 500 мл. Подобрав необходимую емкость, можно контролировать вес и калорийность завтрака.

Не нужно думать, что это не вкусно. Ленивая овсянка в банке – это множество рецептов с самыми разными наполнителями, причем все они закладываются с вечера одновременно. С утра ничего готовить не нужно, достаточно просто встряхнуть баночку и все.



То ли каша, а то ли лекарство?

Одним из главных полезных компонентов овсянки являются бета-глюканы. Эти пищевые волокна, растворяясь в нашем кишечнике, образуют вязкую слизистую субстанцию, которая связывает холестерин. Благодаря этому он не всасывается организмом. Это очень важное свойство овсянки было серьезно изучено и подтверждено в десятках научных исследований. Более того, овсянка представляет тот редкий случай, когда информацию об этом эффекте бета-глюкана разрешили выносить на её упаковку в США.

С ананасом, хурмой и безе. 10 эффектных рецептов овсянки

Если у нас каждый может писать свои фантазии о полезных свойствах продуктов на упаковках с ними, то в Северной Америке это очень жестко контролируется. И чтобы появилась такая надпись, нужно решение Управления по пищевым продуктам и лекарствам (FDA), которое выносит группа экспертов на основе изучения научных работ по этому предмету. И после их разрешительного вердикта на упаковках с овсянкой теперь указывают следующую информацию:

«Растворимые пищевые волокна овсяной каши, способны сократить риск возникновения болезней сердца, если они употребляются в составе диеты, в которой мало насыщенных жиров и холестерина».

То есть, одна овсяная каша всех проблем не решит — нельзя обжираться вредностями с огромным количеством холестерина, и думать, что, поев овсянки, вы нейтрализуете их негативное влияние. Но если вы будете питаться правильно, она окажется очень к месту и сыграет свою существенную роль за счет бета-глюканов.

У бета-глюканов есть и другие полезные свойства. По ним пока нет решения FDA, но известно, что они хорошо активируют иммунитет, и даже оказывают противораковое действие.

Как поправить здоровье и улучшить внешность с помощью овсянки. 11 рецептов

Какая овсянка подойдет

Овсяные хлопья

Для приготовления блюда пригодятся самые обычные овсяные хлопья. “Быстрые каши” – не лучший вариант, в них есть ароматизаторы и сахар, что для диет и правильного питания противопоказано. Поэтому оптимальный вариант – использовать Геркулес, а все остальные компоненты добавлять в зависимости от того, какой список продуктов разрешен.

Крупа должна быть свежей по сроку годности. Ведь овсяные хлопья содержат определенное количество жиров, они прогоркают быстрее, чем другие крупы. Хранят их не больше 4 месяцев.

При желании можно поэкспериментировать и использовать не Геркулес, а смесь из хлопьев различных зерновых культур.

Как варить овсяные хлопья быстрого приготовления

Овсяные хлопья быстрого приготовления варятся минимальное количество времени – около 1 минуты. Либо можно их не варить, а просто залить кипятком и дать настояться.

Вкусный рецепт! Вкусный весенний салат рецепт

Ингредиенты для 1 порции

Для каши понадобятся следующие ингредиенты:

  • хлопья – ½ стакана;
  • молоко – 1 стакан;
  • соль и сахар – по вкусу.

Для жидкой каши нужно взять 2 стакана молока.

Инструкция по приготовлению

Готовят по следующему рецепту:

  1. Залить молоко в кастрюлю и поставить на огонь.
  2. После закипания всыпать хлопья, сахар и соль. Варить 1 минуту, тщательно помешивая.
  3. Снять с огня и дать настояться.
  4. Перед подачей на стол можно добавить сливочное масло.

Неплохой добавкой к блюду будут орехи и ягоды.

Как готовить ленивую овсянку в банке

Более простое блюдо придумать сложно: в банку засыпаются хлопья, заливаются жидкостью. Можно перемешать ингредиенты ложкой, а можно закрыть емкость и хорошенько ее встряхнуть. На этом все. Остается отправить ее в холодильник для набухания.

Если предусмотрены дополнительные ингредиенты, то они выкладываются поверх смеси из крупы и жидкости прямо в баночку. Перемешивается каша с наполнителями уже после того, как крупа полностью разбухнет.

Как готовить овсянку

Пропорции

Точные пропорции зависят от того, насколько жидкую или более плотную кашу каждый предпочитает. Ориентир таков: на 1 объем овсянки добавляют 2 объема жидкости. Обычно для приготовления 1 порции берут 0,5 стакана Геркулеса и 1 стакан воды, молока, кисломолочных напитков и т.д. Для этого подойдет баночка на 400-500 мл, тогда в ней останется место для вкусных добавок.

Если кефир густой, то его можно брать чуть больше, а вот воды или сока чуть меньше, с ними хлопья быстрее размякнут.

Скорость приготовления

Минимальное необходимое для разбухания время составляет 6-8 часов при условии использования холодной жидкости, особенно если это густой йогурт, ряженка или кефир. Именно поэтому оптимальный вариант – ночная овсянка. Если подержать продукт 12 часов, то консистенция будет более мягкая, нежная.

Вкусные дополнения

Вкусные дополнения

Если готовить овсянку на воде без ничего, то на очень быстро надоест. Добавки позволяют создавать новое блюдо на каждый день.

Чем можно дополнить:

  • Для сладкого вкуса вместо сахара подойдет мёд, натуральные подсластители, например, стевия, мелко нарезанные кусочки сухофруктов: финики, курага, изюм.
  • Яркий аромат обеспечат специи: ваниль, имбирь и корица, щепотка гвоздики. Все они улучшают пищеварение. Можно добавлять какао-порошок.
  • Любые фрукты, ягоды – свежие или замороженные. Также подойдет джем за сахарозаменителях.
  • Из овощей можно взять запеченную тыкву, натертую морковь, вяленые помидоры. Соленые варианты каши дополняют зеленью.
  • Молочные продукты. Овсянка сочетается со всеми из них от молока до кефира с йогуртом, творога и твердого сыра. Сметану лучше не добавлять, в ней много жира и калорий. Вместо коровьего подойдет любое растительное молоко.
  • Семена и орехи. Они привнесут клетчатку, протеины, обеспечат более высокую питательность блюду. Грецкие и кедровые орехи, фундук или кешью, все они сочетаются с овсянкой. Вкусным и полезным дополнением станут семена тыквы, подсолнечника, льна и чиа, кунжут.

Более яркий вкус придают, заменив примерно 30 мл жидкости в рецепте на эспрессо, если нет запрета на кофе. Вместо воды используют сок.

Перед употреблением замочить!

Несмотря на кровожадность заголовка, речь в статье пойдет о вполне безобидных и, главное, вегетарианских продуктах — крупах и бобовых. Сытные и богатые растительным белком, они занимают большую часть нашего рациона, особенно зимой, помогая пережить холода и остаточную тягу к привычным когда-то продуктам.
И вот, только мы приспособились кушать на завтрак быстрые овсяные хлопья, заливая их кипятком, и вроде бы даже полюбили их едва уловимый вкус, как БАХ — снег на голову: овсяные хлопья есть вредно! А цельнозерновые особенно!

Что такое крупа? Это семена растений, которые при попадании в землю начинают прорастать. А сколько времени пройдет прежде, чем зерно попадет в благодатную почву? Точного ответа конечно же нет, но очевидно, что это произойдет не сразу. Поэтому, зернышки необходимо как-то сохранить. И природа о них позаботилась, фитиновая кислота сохраняет фосфор и другие полезные элементы, чтобы активировать их в благоприятной среде. Для растений это прекрасно, а вот попадая в кишечник, она соединяется с этими полезными элементами и блокирует их усвояемость. Так, она уводит за собой цинк, магний, и особенно кальций и железо.

Отсюда несложно сделать вывод, что употребление продуктов, содержащих фитиновую кислоту, сказывается на состоянии зубов и может приводить к хроническому понижению гемоглобина. Собственно этот же вывод, только научно-доказанный, сделала Всемирная организация здравоохранения, назвав фитиновую кислоту — причиной №1 для железодефицитной анемии. Кстати, резкий всплеск анемии, а также кариеса у детей от года произошел в эпоху появления быстрых каш, которые так удобно заливать кипятком — 5 минут и готово! Конечно, скорее всего здесь имеют место сразу несколько удручающих факторов, но быстрое, удобное для мам питание — несомненно один из них.

Выход конечно же есть. Наши предки не обладали современными технологиями подготовки продуктов удобными в употреблении, поэтому задумывались и прислушивались к себе, волшебным образом находя правильные ответы на многие вопросы. Мы сейчас эту способность частично потеряли, поэтому нам следует просто обратиться к их опыту. Перед варкой каши или крупяного супа, крупу ферментировали, то есть, замачивали, а далее томили очень долго на медленном огне в печи. Надо сказать, что с современной точки зрения, действовали наверняка в отношении фитиновой кислоты, а заодно и глютена со сложными сахарами в придачу. Знали ли наши прабабушки эти сложные слова? Нет. Зато делали все абсолютно правильно. Правда, это уже другая тема, часто обидная для людей, углубленных в науку.

Каши всякие важны, каши всякие нужны, только крупу предварительно необходимо замочить. Самое грустное — это то, что наиболее продолжительному замачиванию должен подвергаться овес, хотя именно из овсяных хлопьев мы привыкли делать моментальные каши, и себе, и детям. А что же отруби? В отрубях фитиновой кислоты еще больше, чем в овсе. Это означает, что о полезном завтраке мы должны позаботиться уже вечером предыдущего дня. Пришли с работы — замочили овес с отрубями, и к утру можно уже добавить кипяточку к готовой кашке, мед, сухофрукты. Кстати, варка каши также немного разрушает фитин, но варить нужно достаточно долго.

Если вести речь о хлебе, быстрый и удобный способ приготовления, с использованием дрожжей, вреден не только самим фактом их наличия, но и тем, что времени на правильные процессы в муке (особенно в цельнозерновой) не остается.

Что касается бобовых, их необходимо не просто замачивать, но и ферментировать, то есть, лежать в воде, закрытые крышкой, они должны не менее 18 часов. После этого зернышки промываются (это обязательно!) и далее варятся, кстати, значительно меньше, чем написано на упаковке. А замоченная предварительно гречка, варится вообще минут 5 до готовности, впрочем некоторые ее даже не варят.

Что же происходит во время замачивания? Образуется кислотная среда, которая имитирует идеальную среду для проращивания. Зернышку подается сигнал: можно прорастать, активируется элемент фитаза, которая уменьшает действие фитиновой кислоты, сложные сахара, тяжелые для нашего организма, глютен и другие не усваиваемые нашим организмом вещества частично преобразуются, как будто перевариваются. Зерно до и после замачивания разительно отличается по составу и усвояемости полезных веществ.

Вкусный рецепт! Говяжьи ребрышки тушеные рецепт с фото

Теперь перейдем к практике, и разберемся что сколько необходимо замачивать. Дольше всего замачивают бобовые и крупы, содержащие глютен.

  • Бобовые: до 18-20 часов;
  • Овес и овсяные хлопья, отруби, пшеница: до 18 часов;
  • Цельнозерновой рис (коричневый), рожь: до 9 часов;
  • Гречка, пшено, дикий рис, белый рис: до 5 часов;

Меньше всего нужно замачивать различные семена, например, амарант, кунжут, мак: до 3 часов.

Глядя на это разделение по времени замачивания можно сделать вывод, что чем меньше времени требуется на замачивание продукта, тем лучше и полезнее он для человека. Вывод чисто логический, который вполне вероятно можно обосновать и научно.

Источники:

https://karmelpilates.com/diets/ovsanka-v-banke.html
http://mastergym.ru/fitnes-pomoshchnik/stati/zdorovoe-pitanie/ovsyanka-do-i-posle-trenirovki-vladivostok
https://the-disq.ru/pitanie/ovsyanka-v-banke-na-zavtrak.html
https://tandyr34.ru/dieticheskie-produkty/ovsyanaya-kasha-pp-recept.html
https://ankon-perm.ru/o-zdorove/zaparennyj-gerkules.html

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Adblock
detector