Диета на гречке и огурцах меню

Содержание скрыть
3 Гречневая диета при ожирении
4 Гречневая диета для похудения на 7 и 14 дней: меню, рецепты, результаты

Гречневая диета: польза и вред, правила и принцип, продукты

Гречневая диета: польза и вред, правила и принцип, продукты

Гречневая диета помогает не только похудеть, но и оздоровить организм. Она считается щадящей, поскольку эта крупа хорошо насыщает и содержит много полезных веществ. Однако для получения устойчивого результата нужно соблюдать рекомендации и правильно выходить из диеты.

Гречневая диета способствует похудению.Гречневая диета способствует похудению.

Суть и особенности гречневой диеты для похудения

Классический вариант диеты заключается в употреблении гречки без добавок на протяжении 3-14 суток. Дополнять рацион разрешается только несладким черным, зеленым или травяным чаем. Выпивать его желательно за полчаса до приема еды. Это способствует улучшению пищеварения. Голодать во время диеты не приходится, но многие не выдерживают из-за пресности еды, поэтому существуют облегченные варианты.

Другие особенности диеты заключаются в отсутствии тщательной термообработки и необходимости питаться строго по графику. Классический вариант предусматривает запаривание крупы.

Принцип работы

Гречка — низкокалорийный продукт. 100 г сырой крупы содержатся 330 ккал, а 100 г вареной — всего 110 ккал. Это позволяет быстро насыщаться и избегать чувства голода. Благодаря отсутствию выраженного вкуса исключен риск переедания. Углеводы в злаке преимущественно медленные, поэтому чувство насыщения сохраняется надолго.

В составе крупы много растительных аминокислот. Они способствуют набору мышечной массы при комплексном подходе к похудению. Мускулы нуждаются в большом количестве энергии. Это дополнительно ускоряет потерю веса.

Гречка есть в доме у каждого.Гречка есть в доме у каждого.

Основные правила

  1. В день съедают около 400-500 г крупы, в запаренном виде ее масса увеличивается в 2-3 раза. Количество может отличаться в зависимости от типа диеты. Желательно не выходить за пределы нормы. Если вы будете есть меньше, наступит истощение.
    Организм начнет экономить энергию. Похудение приостановится, а самочувствие ухудшится. Из-за режима экономии возникнут сонливость, хроническая усталость и раздражительность. При переедании организм будет получать слишком много калорий, поэтому потеря веса будет происходить медленнее.
  2. Нужно пить много воды — 2-2,5 л в день. В это количество не входят газировка, жидкость из супов, бульоны, чай и т. д. Воду желательно употреблять между приемами пищи, иначе это вызовет растяжение желудка.
  3. Облегченные варианты диет допускают употребление несладких фруктов, овощей без крахмала и кефира. Жирность последнего не должна превышать 1%. Допустимый суточный объем — 1 л. В меню включают морковь, огурцы, капусту, помидоры и т. д.
  4. Необходимо спать не менее 8 часов в сутки. Недосып вызовет стрессовое состояние, из-за которого нарушается гормональный баланс. В результате процесс похудения замедлится, повысится риск срыва.
  5. Желательно дополнить диету физической нагрузкой. В этом случае организм не сможет экономить, поскольку ему придется расходовать энергию. Нагрузка должна быть посильной, нельзя доводить себя до истощения. Лучше делать короткие тренировки по 10-15 минут, но каждые 2-3 дня. Интенсивность упражнений постепенно увеличивают, чтобы организм не привык. Спорт помогает сжечь больше калорий и ускоряет похудение.

Крупу запаривают кипятком. Для этого промывают нужное количество зерен и пересыпают в кастрюлю. Гречку заливают несколькими стаканами кипятка в пропорции 3:1. Если вы любите рассыпчатую крупу, можно добавить меньше воды. Кастрюлю накрывают крышкой и укутывают плотной тканью на ночь. Каша будет готова к завтраку.

Польза и вред

  1. Улучшение состояния здоровья.
    Благодаря присутствию полезных веществ за время диеты активизируется работа иммунитета, нормализуются функции ЖКТ и почек, снижается уровень холестерина, выводятся токсины и т. д. Укрепляются стенки сосудов, что благоприятно сказывается на кровообращении. Улучшается состояние кожи. Исчезают отеки и изжога.
  2. Быстрое похудение.
    При изначально большом весе удается сбрасывать до 1 кг в сутки.
  3. Отсутствие чувства голода.
    Благодаря высокой калорийности крупу можно употреблять в почти неограниченном количестве. Чаще всего людям приходится заставлять себя есть или дополнять рацион чем-либо, чтобы получить минимальную суточную норму калорий.
  4. Насыщение организма питательными веществами.
    Гречка — один из наиболее богатых по химическому составу диетических продуктов.
  5. Низкий риск развития аллергии.
    Злак не содержит глютен, поэтому шанс появления нежелательных реакций даже при монодиете минимален.
  6. Возможность длительного сохранения результата.
    Если человек продолжает правильно питаться, сброшенный вес не возвращается.
  1. Недостаточное получение питательных веществ.
    Крупа содержит не все микроэлементы. За 2 недели у человека может возникнуть дефицит некоторых витаминов и минералов.
  2. Быстрое похудение.
    Этот фактор можно отнести и к недостаткам, т. к. резкое снижение массы — сильный стресс для организма.
  3. Отсутствие соли и сахара.
    Организм получает недостаточно глюкозы, ему становится трудно поддерживать водный баланс, из тканей выходит много жидкости. В результате возникают слабость, утомляемость и головная боль.
  4. Строгие ограничения.
    При классическом варианте диеты употреблять можно только крупу и травяные чаи. Не все люди способны выдержать это психологически.
  5. Высокий риск срыва.
    Из-за строгих ограничений и безвкусности злака возникает соблазн съесть что-либо еще. Если желание становится непреодолимым, лучше перейти на облегченный вариант диеты.
  6. Быстрое привыкание.
    Через 2 недели эффективность похудения снижается.

Виды гречневой диеты

  1. Классическая монодиета.
    В день разрешается употреблять 400-500 г гречневой крупы. В рацион можно включить травяной чай.
  2. Гречнево-кефирная.
    Облегченный вариант подразумевает дополнительное употребление 1 л напитка в день. Желательно вести подсчет калорий и стараться получать от 1200 до 1500 ккал в сутки.
  3. Щадящая гречневая.
    Имеет много разновидностей. Меню в случае с такими диетами приближено к полноценному.

Разрешенные и запрещенные продукты

  1. Фрукты: груши, яблоки, цитрусовые, бананы, персики, ананасы. Допускается небольшое количество сухофруктов.
  2. Овощи: капуста, помидоры, перец, огурцы. Можно готовить салаты из зелени.
  3. Диетические сорта мяса и рыбы.
  4. Яйца.
  5. Нежирные кисломолочные продукты.

Примерное меню на неделю

Меню при классической диете выглядит скудно. Каждые 1,5-2 часа съедают небольшую порцию крупы, в перерывах пьют воду.

Примерное мультименю на 7 дней представлено ниже в таблице.

День Первый прием пищи Перекус Второй прием пищи Перекус Третий прием пищи
Понедельник Порция гречки и груша Стакан кефира Порция крупы и апельсин Салат из овощей Крупа и йогурт
Вторник Каша и несколько долек грейпфрута 15 г орехов и 10 г чернослива Запаренная крупа и небольшая порция отварной моркови 100 г творога Каша и овощная нарезка из помидора и огурца
Среда Порция каши и апельсин Салат из свежих овощей, заправленный йогуртом Порция крупы и отварное куриное филе Вареное яйцо Овощное рагу и порция крупы
Четверг Порция гречки и яблоко 100 г творога Крупа и несколько долек грейпфрута Салат из фруктов Порция каши и 1 стакан кефира
Пятница Несколько долек помело и запаренная каша 10 г миндаля, 20 г кураги Крупа с отварной цветной капустой 100 г творога Каша с овощной нарезкой
Суббота Крупа и апельсин Салат из лука, помидоров и огурца Каша с отварной говядиной Вареное яйцо Овощное рагу с кашей
Воскресенье Стакан яблочного сока Травяной, черный или зеленый чай Стакан кефира Цикорий, кофе или свежевыжатый овощной сок 100 мл свежевыжатого фруктового сока

Меню гречневой диеты на неделю.Меню гречневой диеты на неделю.

Какие могут быть противопоказания

  • любых заболеваниях ЖКТ;
  • расстройствах работы эндокринной системы;
  • патологиях сердечно-сосудистой системы;
  • заболеваниях опорно-двигательного аппарата.

Отзывы похудевших

Анастасия, 32 года, Нефтеюганск

Попробовала сесть на диету после совета подруги. Родила 2 детей. После первых родов восстановилась, хоть и не полностью, а после вторых остался животик. Результат — минус 4 кг за 1 неделю, хорошо подтянулась кожа, но я дополнительно делала массажи.

Елена, 27 лет, Льгов

Гречневая диета — одна из моих любимых. На ней я хорошо себя чувствую и быстро сбрасываю вес. За 2 недели уходит до 2-3 кг. Они возвращаются в течение 4-6 месяцев, но из-за моих пищевых отклонений: люблю сладкое.

Мария, 24 года, Боровичи

Не могу рекомендовать диету. Я с детства полная, попыталась похудеть с ее помощью. В результате за 2 недели потеряла только 1,5 кг, которые вернулись через месяц. Сделала вывод, что это была вода, поскольку объемы не изменились. Даже эти 1,5 кг дались с большим трудом: все время было плохое самочувствие, хотелось спать.

Советы и рекомендации от специалистов

Желательно использовать сырую крупу вместо стандартной обжаренной. Она имеет зеленый цвет. Ее можно не только запаривать, но и проращивать. Таким образом вы повысите эффективность диеты и получите больше питательных веществ.

При резком похудении кожа может провиснуть, поэтому во время диеты необходимо усиленно заботиться о ней. Для предотвращения появления складок принимают контрастный душ, делают массажи и используют питательные и антицеллюлитные средства. Хорошо помогает масло какао, если втирать его в проблемные места.

По этой причине использовать гречневую диету можно максимум в течение 14 дней с перерывами в 2-3 месяца.

После завершения курса похудения к прежнему режиму питания возвращаются постепенно. Лучше начинать с небольшого количества продуктов. Желательно придерживаться дробного питания и пересмотреть меню. Если рацион будет включать много калорийных и жирных блюд, вскоре вес вернется с прибавкой.

Отсутствие соли и сахара в меню вызовет ухудшение самочувствия. Это происходит из-за нарушения водно-солевого баланса и нехватки глюкозы. Чтобы улучшить работу мозга, можно употреблять немного меда по утрам. Пополнить запасы натрия помогут овощи.

Также обратите внимание на полезные диеты крупных компаний доставки питания:

[miniposter=shortstory-mobile]Grow Food

Кефирно-гречневая диета: польза и эффективность

Кефирно-гречневая диета: польза и эффективность

Кефирно-гречневая диета отличается большой эффективностью. Методика быстрого похудения пользуется популярностью. Но ее не рекомендуют использовать длительное время из-за жестких ограничений, способных нанести вред здоровью.

Кефирно-гречневая диета считается одним из лучших способов борьбы с лишним весом.Кефирно-гречневая диета считается одним из лучших способов борьбы с лишним весом.

Польза гречки с кефиром для похудения

Калорийность продуктов

Результативность диетического питания зависит от жирности кефира и вида крупы. Указанные продукты имеют разную энергетическую ценность.

  • ядрица — 313 ккал;
  • каша — 132 ккал;
  • кефир (2%) — 50 ккал;
  • молочно-кислый продукт (3,2%) — 56 ккал.

Эффективность диеты

Жесткая монодиета отличается высокой эффективностью, хотя основана на употреблении всего 2 продуктов. Скудное питание переносится сложно, поэтому его не рекомендуют использовать более 2 недель. Курсы похудения повторяют не чаще раза в 3-4 месяца. Повторное использование методики дает менее выраженные результаты, но сброшенный вес долго не возвращается.

Кефирно-гречневая диета - эффективная методика быстрого снижения веса.Кефирно-гречневая диета — эффективная методика быстрого снижения веса.

За 10 дней строгих ограничений можно похудеть не менее чем на 10 кг. Такого эффекта добиваются полные люди. Если изначально у человека небольшое количество лишних килограммов, похудение будет менее выраженным.

Основные правила питания на кефирно-гречневой диете

Разрешенные продукты

14-дневная диета допускает включение в рацион сухофруктов (чернослива, кураги), которые поставляют в организм клетчатку, витамины и природный сахар. Также можно употреблять салат с зеленью и капустой, несладкие фрукты. Дополнительные продукты используют по отдельности или в качестве перекуса. В рацион включают яблоки, лимоны, салат, говядину, чай, куриное филе, минеральную воду.

На диете можно употреблять сухофрукты.На диете можно употреблять сухофрукты.

Список запрещенных продуктов

Диета подразумевает исключение продуктов с высоким содержанием углеводов, жирных блюд, колбас, белого хлеба, копченостей, картофеля, конфет, макаронных изделий. Под запретом специи, соль, соусы, майонез и сахар.

Разгрузочный день на гречке

При помощи разгрузочного дня организм подготавливают к более длительным ограничениям. Он помогает понять, нет ли противопоказаний к употреблению кефира и гречки. Если человек ощущает головокружение или слабость, стоит подобрать другую методику.

Для проведения разгрузки в рацион включают стакан запаренной крупы и 1/2 л кефира. Продукты смешивают и делят на 5-6 порций, которые съедают через равные промежутки времени в течение дня. В периоды разгрузки можно пить чай.

Разгрузочный день на гречке подготавливает организм к диете.Разгрузочный день на гречке подготавливает организм к диете.

Примерное меню на 7 дней

Жесткий вариант рациона

Строгая диета допускает употребление запаренной на ночь крупы и 1 л кефира (1,5%). Дневной рацион дополняют 1,5 л жидкости (смузи, фиточай, минеральная вода). Жесткая методика разрешает употреблять произвольное количество гречки (в разумных пределах, без переедания).

Жесткий вариант рациона предполагает употребление запаренной крупы с кефиром.Жесткий вариант рациона предполагает употребление запаренной крупы с кефиром.

На диете Дюкана в день можно есть всего 200 г каши.

Умеренный вариант на неделю

На семидневной диете можно сбросить до 7 кг. Главная особенность методики в том, что не приходится все время испытывать голод. Гречку едят без ограничений. Рацион более обширный за счет введения в него дополнительных продуктов — яблок, капусты и зелени.

  • кефир с гречкой;
  • курятина отварная (100 г), салат из овощей (100 г);
  • яблоко;
  • нежирный творог с йогуртом (натуральным без добавок, 200 г).
  • кефир и гречка;
  • говядина паровая (100 г), салат из капусты (100 г);
  • грейпфрут;
  • овощное рагу (200 г).
  • гречка, яблоко;
  • овощи и паровая рыба (200 г);
  • кефир (ст.);
  • греческий салат (200 г).
  • кефир и гречка;
  • запеченное куриное филе (200 г);
  • яблоко;
  • котлеты из гречки (200 г).
  • творог и зелень (200 г);
  • суп на кефире с огурцами (250);
  • апельсин;
  • томаты, гречка, огурцы (200 г).
  • кефир и паровые сырники (200 г);
  • филе индюшки паровое (100 г), гречка (100 г);
  • грейпфрут;
  • чернослив и творог (200 г).
  • кефир и гречка;
  • паровая индейка (100 г), овощной суп (150 г);
  • яблоко;
  • йогурт и творог (200 г).

Щадящая гречнево-кефирная диета на 14 дней

Щадящее питание переносится непросто. Однообразие в течение длительного периода утомляет, что сказывается на самочувствии. Методику могут использовать только люди со стойким характером. За 2 недели уходит 10-12 кг. Активное снижение массы тела начинается с 4-го дня. В течение первой недели ежедневно теряется 400-900 г. После процесс замедляется, но не прекращается.

В дневной рацион включают: 500 г крупы, кефир (не более 1 л), несладкие фрукты, овощные салаты, курагу, изюм, ягоды. Сахар заменяют медом (3 ч. л. в день). Для разнообразия пьют не только воду, но и зеленый чай, молоко с корицей.

Во время каждого приема пищи выпивают стакан кефира.

На обед можно съесть творог.На обед можно съесть творог.

  • завтрак — несладкий фрукт;
  • перекус — 5 сухофруктов, яблоко;
  • обед — гречневая крупа отварная (150 г), творог (100 г);
  • перекус — хлебец (гречневый);
  • ужин — паровая говядина (100 г).

Способы приготовить гречку с кефиром

Крупа, запаренная на воде

Стакан крупы тщательно промывают в воде. С вечера гречку заливают 400 мл кипятка, закрыв кастрюлю крышкой. Емкость укутывают полотенцем. Утром кашу едят, не подвергая больше термической обработке.

Крупа, запаренная на воде, готовится без варки.Крупа, запаренная на воде, готовится без варки.

Для приготовления крупы можно использовать мультиварку или термос. В готовую гречку добавляют сухофрукты. Соль и сахар для приготовления не используют.

Гречка, залитая кефиром на ночь

Сваренная гречневая каша

Гречку можно варить без использования сахара и соли. Стакан крупы заливают водой (300 мл), доводят до кипения, после чего готовят еще 15 минут.

Гречневую кашу варят без использования сахара и соли.Гречневую кашу варят без использования сахара и соли.

Комментарии диетологов

Диетологи всегда с осторожностью относятся к монодиетам. Они обращают внимание, что на кефирно-гречневом рационе может ухудшиться самочувствие, сопровождающееся снижением артериального давления и головной болью. Иногда достаточно посолить кашу или использовать соевый соус, чтобы легче переносить ограничения. Это не отражается на эффективности диеты. Недостаток соли опасен во время спортивных занятий и в жаркую погоду. Диетотерапию можно дополнить плаванием, ходьбой или бегом, чтобы ускорить уменьшение жировых отложений.

Ограничения в питании иногда вызывают слабость, делают людей раздражительными и недовольными. В этом случае по утрам нужно съедать по 1 ч. л. меда. Справиться с плохим настроением помогают сухофрукты, которые используют в качестве перекуса. Их количество в рационе ограничивается. Во время диеты необходимо принимать витамины из-за ограниченности питания. Повторно использовать методику разрешают не ранее чем через 2-3 месяца, а лучше сделать перерыв до 6 месяцев.

На диете снижается артериальное давление.

Выход из диеты должен быть постепенным. В первое время рацион расширяют, вводя поочередно новые продукты (овощи и фрукты, сыр). Женщины совершают ошибку, налегая на любимые блюда после жестких ограничений. Из-за переедания они теряют достигнутые результаты.

Гречневая диета при ожирении

Гречневая диета для похудения на 7 и 14 дней: меню, отзывы

Гречневая диета для похудения

Не каждая женщина готова посвятить практически все свободное время занятиям спортом или подсчитыванию калорий. Особенно, если сбросить лишние килограммы нужно в максимально короткие сроки, а разбираться в тонкостях сложных систем и программ похудения нет возможности или желания. Достичь желаемого результата с минимумом затрат денежных средств и времени позволяет гречневая диета, пользующаяся высокой популярностью у худеющих.

Что собой представляет диета с гречневой крупой?

Это разновидность монодиеты, то есть питание, которое предполагает употребление одного продукта. Следовать такой диете гораздо легче, нежели программам, меню которых многосоставное. Главным достоинством гречки является то, что она не только имеет минимальную калорийность, но и богата питательными и ценными для организма человека веществами.

В гречке есть магний, кальций, йод, железо, витамины из группы B. Она содержит большое количество растительного белка. Сбалансированный состав позволяет есть во время диеты исключительно лишь гречку. Безусловно, простота соблюдения такого рациона подходит не всем, поскольку мясоеды могут испытывать сильный дискомфорт.

Правила соблюдения диеты

Придерживаться гречневой диеты можно не всем. Такое питание противопоказано:

  • людям страдающим диабетом;
  • в период беременности и кормления грудью;
  • при почечной и сердечной недостаточности, патологиях ЖКТ, гипотонии и гипертонии.

Не следует держать монодиету и тем, кто интенсивно тренируется или занимается работой, сопряженной повышенными физическими нагрузками.

Основы диеты

Чтобы получить максимум пользы, следует учитывать несколько важных нюансов:

  • есть исключительно разрешенные диетой продукты;
  • пить достаточное количество воды (чистой и негазированной);
  • правильно выходить из диеты.

Кроме того, нужно не просто есть гречку, но и знать, как правильно готовить данную крупу в рамках низкокалорийного питания.

Что следует исключить из рациона?

Питание по системе «моно» отличается скудным ограниченным меню. Некоторые вариации допускает употребление некоторых продуктов, но такая пища не отличается разнообразием выбора.

Полный запрет касается сладкой, соленой и мучной пищи. Многих это ввергает в шок и вызывает ложное ощущение того, что придется голодать. Подобное мнение несправедливо для гречневой диеты. Крупа прекрасно насыщает, а введение допустимых продуктов позволяет разнообразить рацион.

Перечислять пищу, которую нельзя употреблять можно довольно долго. Гораздо проще сразу обозначить то, что допускается включать в рассматриваемую монодиету.

Допустимые продукты

Однообразие гречневой диеты, безусловно, может надоесть. Поэтому даже во время питания по системе моно в рационе могут присутствовать следующие продукты, позволяющие легче переносить однотипный рацион:

  • негазированная чистая вода;
  • кефир с жирностью не более 1%;
  • йогурт без каких-либо добавок в виде подсластителей и наполнителей;
  • яблоки, но не во всех вариантах диеты.

Следует помнить, что абсолютно любая диета резко ограничивает количество веществ, задействованных в жизненно важных процессах, осуществляемых в организме. Чтобы не спровоцировать дефицита витаминов, рекомендуется принимать поливитаминные комплексы. Это позволяет минимизировать любой возможный вред для здоровья, поскольку невозможно с точностью предугадать того, как отразится монодиета на отдельном человеке, ведь особенности организма у каждого индивидуальны.

Что можно пить?

Этот вопрос интересует каждого, решившего придерживаться гречневой диеты. Если держать не самый строгий вариант, пить допускается как зеленый и травяной чай, так и кофе. Однако эти напитки рекомендуется выпивать по одной чашечке в день, то есть выбирая каждый раз между кофе либо чаем. Запрещено использовать подсластители. Никакого меда и сахара. Кроме того, следует помнить о диуретических свойствах жидкостей.

Можно ли солить гречку?

Соусы, приправы, сахар, подсластители (искусственные и натуральные), соль запрещены к использованию. Эти усилители вкуса повышают пищевую ценность каши, приводят к тому, что сытость проходит гораздо быстрее. Употребление пресной еды, наоборот, угнетает чувство голода и позволяет снизить количество съедаемой пищи.

Овощи

Допустимо включать в диетическое меню, но только для некоторых вариантов. В классической вариации овощами можно питаться лишь тогда, когда выходят из диеты. Ежедневно есть некоторые фрукты с овощами можно лишь в облегченной схеме. Употреблять можно не все.

Допустимыми являются брокколи, помидоры, шпинат, огурцы, цветную капусту. Белокочанную не рекомендуется употреблять. Она негативно отражается на пищеварении, вызывая вздутие, а также усиливает голод. Не рекомендуется есть крахмалистые овощи, к которым относятся кукуруза, картошка, морковка, свекла и так далее.

Сколько гречки можно есть?

Потребление гречки полностью обусловлено тем, какого варианта диеты решено придерживаться. Строгая схема, предполагающая употребление только крупы и воды, не накладывает никаких ограничений. Когда в рацион допускается вводить и другие продукты, то количество определяется дополнительными ингредиентами.

Облегченный вариант предполагает употребление крупы в пределах от 150 и до 250 г в сутки. Это количество применительно не к готовой, а к сухой гречке. Его вполне достаточно для удовлетворения чувства голода. Данный объем рекомендуется делить на четыре приема. Перекусывать, если ощущение сытости проходит, можно натуральным йогуртом либо нежирным кефиром.

Рецепт приготовление каши для похудения

Получить максимум пользы от крупы позволяет лишь верный способ приготовления. От варки рекомендуется отказаться, поскольку она лишает гречку большой части полезных веществ. Готовить кашу следует по одной из нижеследующих рецептов:

  1. Полкилограмма гречки заливают полутора литрами кипятка (крутого) в кастрюле. Посуду закрывают крышкой и укутывают одеялом либо полотенцем. Настаивают блюдо в течение ночи, а едят на следующий день.
  2. Стакан крупы засыпают в термос. Наливают 2 стакана кипятка. Его плотно закрывают и оставляют настаиваться как минимум минут на 30. Если она готовится с вечера, то можно оставить и на всю ночь.

Доктор Борменталь Как нужно есть гречку, что бы худеть?.

Виды диеты

Монодиета с гречневой крупой делится на следующие виды:

  • лечебную и для похудения;
  • строгую и облегченную;
  • разгрузочную — трех-, семь-, четырнадцатидневную.

Поскольку на облегченной диете допустимо употреблять и другие продукты, она может комбинироваться с:

  • овощами, сыром, фруктов;
  • сухофруктами;
  • кефиром;
  • авокадо.

Перечисленные продукты нельзя сочетать одновременно, а лишь в описанных выше вариациях.

Гречневая диета на 3 дня

Идеальный выбор для тех, кто желает за короткое время потерять не более двух-трех килограммов. Эту диету можно использовать в качестве «теста», чтобы проверить реакцию своего организма на подобное питание. Лучше всего три дня сидеть на гречке и воде. Есть крупу можно без каких-либо ограничений. В сутки нужно выпивать как минимум 1,5 л воды. Когда сложно выдержать подобные ограничения, следует пить обезжиренный кефир.

Недельное меню

Гречневая диета на 7 дней для похудения

Более продолжительный вариант сложнее, нежели трехдневный. Придерживаться строгой (классической) схемы рекомендуется только тогда, когда нужно сбросить больше 3-4 килограммов. Иначе можно выбирать вариант, где допускается употреблять и иные продукты.

Семидневная строгая диета предполагает употребление только гречки и чистой воды. Если совсем сложно, можно выпить немного обезжиренного кефира. Гречку можно есть в неограниченном количестве. Рекомендуемое число приемов пищи равно шести.

Придерживаться облегченной гречневой диеты можно по следующей схеме:

С первого и по четвертый день:

  • на завтрак едят 50 граммов гречки и стакан кефира;
  • на полдник выпивают стакан кефира;
  • на обед съедают 50 граммов крупы и 100 граммов йогурта;
  • ужин повторяет завтрак.

На пятый и шестой дни:

  • завтракают 50 граммами гречки и пьют чашку зеленого чая;
  • перекусывают 100 граммами йогурта;
  • обедают 90 граммами гречки и стаканом кефира;
  • ужинают 50 граммами гречки и стаканом кефира.

Седьмой день:

На несколько приемов делят литр кефира и 200 граммов гречневой крупы. Если одолевает сильное чувство голода, можно перекусить яблоком либо выпить чашечку зеленого чая.

Двухнедельная диета

Считается самой эффективной для похудения. Чтобы сбросить максимально возможное количество веса, придерживаются следующего рациона:

  • На первый завтрак подают 50 граммов крупы и стакан нежирного кефира;
  • На второй завтрак выпивают стакан обезжиренного кефира;
  • На обед выпивают зеленый сладкий чай и едят 100 граммов гречки;
  • Перекусывают яблоком;
  • Ужин дублирует завтрак.

В меню можно вводить фрукты, овощи, сухофрукты и другие разрешенные продукты. Употребляя дополнительную пищу, следует помнить, что это снижает эффект похудения. Главное, не потреблять больше 950 килокалорий.

Гречневая диета. Меню на день для диеты на гречке

Лечебный вариант гречневой диеты

Используется с целью укрепить организм. Рацион аналогичен тому, что и для соблюдения диеты, которая помогает похудеть.

Отличия заключаются в следующих пунктах:

  • к завтраку добавляют творог;
  • к обеду подают салат с мясом;
  • порции делают объемными, но количество приемов сокращают до трех.

Примерный рацион может быть таким:

  • на завтрак смешивают 120 г творога с 90 граммами гречневой крупы;
  • обедают 90 граммами гречки, овощным салатом, 100 граммами отварной телятины;
  • на ужин выпивают стакан кефира и съедают 90 граммов крупы.

Разрешено перекусывать натуральным йогуртом либо яблоком.

Разгрузочная диета

Очищает организм. Ряд диетологов рекомендуют сначала разгрузиться, а уже затем садиться на более жесткий вариант диеты. В отличие от трехдневного варианта, разгрузочная гораздо короче, но помогает выяснить то, есть ли какие-либо проблемы с желудочно-кишечным трактом, которые являются противопоказаниями к диетическому питанию на гречневой крупе.

Меню очищающей гречневой диеты предполагает приготовление каши по одному из вышеописанных двух способов. Количество употребляемой крупы составляет порядка 250 граммов, которые делят на четыре-пять приемов пищи. В сутки нужно выпивать литр обезжиренного кефира.

Диета на гречке и кефире

Практически ничем не отличается от других разновидностей. Она тоже рассчитана на похудение. Наряду с гречневой кашей, которую заготавливают на день из 200-250 граммов крупы, еще пьют и кефир. Выпивать рекомендуется от одного и полутора литров. Главное, необходимо определить норму для приема пищи, а затем придерживаются установленных рамок последующие одну или две недели. Допускается только пить воду, но другие продукты есть не рекомендуется.

С сухофруктами

Предполагает употребление не только гречневой каши, приготовленной на воде, но и сухофруктов — чернослива либо кураги. Придерживаться такой диеты рекомендуется тем, кто не может без сладкого. В каждую порцию каши добавляют от двух и до трех нарезанных плодов. Сухофрукты перед употреблением хорошо моют. Перекусывать можно кефиром, но в сутки нельзя выпивать больше литра, либо йогуртом, количество которого не должно превышать 100 граммов.

Насколько можно похудеть за неделю?

Основной целью, которую ставят перед собой худеющие, как правило, составляет 10 килограммов. И, если судить по отзывам, благодаря гречневой диете достигнуть такого результата можно действительно добиться, но только при соблюдении строгого варианта либо с добавлением кефира. Можно брать один из представленных в статье вариантов.

Следует учитывать, что достигаемый результат, в зависимости от индивидуальных особенностей и изначального веса, может значительно разниться. Одни худеть только на 3, а другие на 10 кг. Чем больше вес, тем он быстрее уходит. Значение имеет и то, придерживаются облегченного либо строгого варианта. В любом случае действенность диеты не вызывает сомнений.

Очистка организма

Гречневая крупа богата клетчаткой, выводящей токсины и шлаки. Поэтому, наряду с потерей веса, улучшается и состояние организма. Особенно эффект заметен на коже. Исключение из рациона специй, соли, пряностей и прочих вредных продуктов возвращает дерме здоровый цвет.

Как заглушить чувство голода во время диеты?

Большое количество гречки, являющейся достаточно сытной, позволяет оставаться сытыми в течение дня, но не всегда. Если рацион резко сокращается и изменяется, человек может ощущать приступы голода. Чтобы не сорваться и не вводить себя в состояние стресса, следует устроить перекус, но только разрешенным продуктом.

В перерывах между основными трапезами можно выпивать кефир (стакан) либо натуральный кефир (от 100 и до 125 г). Это касается строгого варианта. Облегченный позволяет съесть ломтик сыра, несколько штук чернослива либо кураги, яблоко. Однако никакого сладкого или мучного.

Правильный выход из диеты

Важнейший пункт абсолютно любой диеты. Пренебрегать правильным переходом от диетического питания к нормальному питанию нельзя. Резкое возвращение к более калорийному и разнообразному меню способно спровоцировать набор килограммов, которые были сброшены.

Чтобы избежать этого, следует:

  • не передать;
  • не есть позднее 4 часов до отхода ко сну;
  • не употреблять жирную, мучную и сладкую пищу.

Привычные продукты необходимо добавлять в рацион постепенно. Это обусловлено тем, что организм, испытывающий дефицит калорий, начинает усилено откладывать жировые отложения. Поэтому важно соблюдать приведенные рекомендации.

Как нужно питаться после диеты?

Чтобы сохранить достигнутый результат, можно следовать следующим рекомендациям:

  • первые двое суток в рацион вводят свежие, не имеющие в составе крахмал, овощи;
  • следующие двое суток можно начинать есть яйца;
  • в пятый и шестой дни допустимо есть нежирные виды мяса, птицу, грибы, рыбу;
  • седьмые и восьмые сутки позволяют добавлять в салат растительное масла, а также употреблять крахмалистые виды овощей;
  • на девятый и десятый дни в рацион добавляют молочную жидкую продукцию, а на одиннадцатый и двенадцатый — уже и твердые;
  • следующие два дня можно есть крупу, мучные изделия из твердых сортов пшеницы, цельнозерновые, бобовые, ржаной хлеб.

Таким образом, проходит две недели, а, значит, можно добавлять в свое меню мед, ягоды, орехи и фрукты.

Если придерживались свободного варианта гречневой диеты, допустимые при такой схеме питания продукты можно включать в рацион сразу. Когда, помимо гречки, в меню входила молочная продукция, то она может употребляться сразу после завершения диеты. Поэтому, пропуская эти дни, переходят к следующему пункту.

Не стоит расценивать переходной период исключительно как «инструмент» для удержания полученного результата, он еще и является продолжением похудения, а также позволяет без каких-либо серьезных лишений перейти к здоровому рациону питания.

ХУДЕЕМ ЛЕГКО! ГРЕЧНЕВАЯ ДИЕТА — 10кг за 14 дней / GREEKNEVAYA DIETA MINUS — 10 kg for 14 days.

речневая диета для похудения на 7 дней

Гречневая диета

Большинство врачей не рекомендуют придерживаться затяжных монокомпонентных диет, так как организм будет недополучать необходимые ему питательные вещества. Однако если программа похудения выстроена верно, то можно не только добиться снижения веса, но и привести в порядок собственное здоровье.

Гречневая диета для похудения на 7 дней рассчитана на снижение веса, очищение организма и нормализацию обмена веществ. С ее помощью можно вывести токсины из кишечника, улучшить общее самочувствие. Причем подобных результатов удается добиться без приема каких-либо препаратов. Поэтому обязательно стоит обратить внимание на гречневую диету, как на действенный и безопасный метод похудения.

  • В чем польза гречневой диеты?
  • Плюсы гречневой диеты
  • Минусы гречневой диеты
  • Правила соблюдения гречневой диеты
  • Меню гречневой диеты
  • Как вкусно приготовить гречку?
  • Рецепты для похудения на гречке
  • Противопоказания
  • Мнение врачей о гречневой диете
  • Ответы на вопросы о гречневой диете

В чем польза гречневой диеты?

В чем польза гречневой диеты

Гречку издавна прозвали царицей круп. Столь почетное звание она получила неспроста. В гречке содержится много витаминов, микро- и макроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма человека. Гречка также является источником белка, который усваивается на 100%.

В гречке есть такие минеральные вещества, как йод, железо, медь, цинк, фосфор. В крупе присутствуют все витамины группы В, витамин Е, витамин РР. Кроме того, гречиха – отличный источник грубого волокна и клетчатки, полезных аминокислот и углеводов. Гречку рекомендуют вегетарианцам в качестве альтернативы мясу, ведь белок из гречки очень схож с белком из мяса.

На 100 г крупы приходится 313 ккал, которые, в свою очередь, складываются из:

62,1 г – это углеводы;

12,6 г – это белки;

Хотя калорийность гречки достаточно высока, этот продукт позволяет избавиться от лишнего веса за счет ускорения метаболизма.

Полезные свойства этой крупы следующие:

Гречка позволяет очистить организм.

Она быстро утоляет чувство голода и надолго сохраняет чувство сытости.

Благодаря гречке можно привести вес в порядок, например, избавиться от нескольких лишних килограммов, набранных во время беременности, либо во время длительных праздников.

Гречка – продукт, который можно использовать с целью профилактики раковых заболеваний, так как в ее составе присутствуют флавоноиды.

Регулярное употребление гречки в пищу позволит избежать появления тромбов и снизить риск развития болезней сердца и сосудов.

Гречка способствует нормализации уровня холестерина в крови.

Гречка – продукт, который можно употреблять людям с сахарным диабетом. За счет того, что гликемический индекс крупы невысок, сахар в крови повышается постепенно, а не скачкообразно. Поэтому углеводы из гречки относят к «медленным» и полезным.

Плюсы гречневой диеты

Плюсы гречневой диеты

Гречневая диета имеет очевидные плюсы:

Она чистит организм от токсинов;

Все блюда в меню очень легко готовятся;

Вес уходит довольно быстро;

Организм получает множество полезных веществ;

Чувство голода не будет беспокоить на протяжении длительного времени.

Основа гречневой диеты – запаренная гречневая купа. Стакан гречихи заливают крутым кипятком (400 мл), утепляют тару и оставляют на ночь. Утром каша будет готова. Ее нужно съесть за несколько приемов, без добавления соли или иных приправ.

Минусы гречневой диеты

Минусы гречневой диеты

Гречневая диета обладает рядом недостатков, среди которых следующие моменты:

Отказ от употребления соли и сахара может негативным образом сказаться на артериальном давлении и работе мозга. Если человек чувствует усталость и слабость, то можно в утренние часы выпить стакан воды с разведенной в ней ложечкой меда.

Две недели – это максимальный срок беспрерывного соблюдения гречневой диеты. Повторить диетическую схему питания можно лишь спустя 2 месяца.

Для того, чтобы продержаться на гречневой диете, нужна сила воли, так как блюда не отличаются разнообразием и насыщенным вкусом.

Выходить из диеты нужно правильно. Питаться следует небольшими порциями, выбирая продукты с невысокой калорийностью. В противном случае потерянные килограммы очень быстро вернутся.

Правила соблюдения гречневой диеты

Правила соблюдения гречневой диеты

Гречка – это продукт, который позволяет одновременно и похудеть, и избавиться от тяжести в животе. Если дополнительно заниматься физкультурой, мышцы в области талии быстро подтягиваются, уходит жир с боков. Соблюдая все рекомендации, за неделю на гречневой диете можно избавиться от 5-6 кг.

Очень хорошо во время диеты посещать бассейн или ходить в фитнес-зал. Чтобы поддержать организм, можно дополнительно принимать витаминно-минеральные комплексы.

Как нужно питаться на гречневой диете:

Крупу нужно употреблять в чистом виде. В нее нельзя добавлять соль, масло, молоко, специи и т. д.

Гречку нужно запаривать, а не варить. Эффект будет лучше.

Сочетание крупы и кефира позволяет дольше не испытывать чувства голода.

Чтобы в организме не нарушился водно-солевой баланс, необходимо пить чистую воду без газа, можно пополнять запасы жидкости травяными отварами и зеленым чаем.

В день необходимо выпивать не менее 1,5 литра воды.

Стоит ожидать того, что к завершению диеты процесс похудения ускорится, а аппетит уменьшится.

Если возникает слабость, либо появляется головокружение, можно добавить в гречку небольшое количество соли. Это позволит немного задержать жидкость в организме и избавиться от недомогания.

Если возникает нестерпимое чувство голода, которое сопровождается ухудшением самочувствия, то можно немного отойти от диеты и добавить иные продукты. Рисковать здоровьем в любом случае не следует.

Не стоит начинать придерживаться диеты во время менструации или непосредственно перед ней.

Меню гречневой диеты

Меню гречневой диеты

Меню гречневой диеты предполагает употребление различных блюд на основе этой крупы. Поэтому необходимо постараться максимально его разнообразить. Примерный вариант плана питания на неделю выглядит следующим образом:

Завтрак: гречка запаренная, стакан кефира.

Обед: гречневые котлеты, 2 стакана кефира.

Ужин: гречневая крупа в виде запеканки, стакан кефира.

Завтрак: хлебцы из гречневой муки, чай без сахара.

Обед: гречневые оладьи на пару, 2 стакана кефира.

Ужин: стакан обезжиренного кефира и апельсин.

Завтрак: 1 порция каши гречневой, стакан минералки.

Обед: 2 порции каши гречневой, стакан кефира.

Ужин: 2 порции каши гречневой, стакан минеральной воды.

Завтрак: оладьи из гречки на пару, гречневый хлебец.

Обед: порция запаренной гречки и стакан кефира.

Ужин: гречка и салат из овощей.

Завтрак: отварное яйцо, запаренная порция крупы, 1/3 стакана кефира.

Обед: хлебец, чай без сахара, гречка со свежей капустой.

Ужин: порция гречневой каши, зеленый салат.

Завтрак: стакан кефира и порция гречневой каши.

Обед: гречка с жареным луком, яблоко.

Ужин: котлеты из крупы, банан.

Завтрак: порция гречневой каши, минеральная вода.

Обед: 2 порции гречневой каши, стакан кефира.

Ужин: 2 порции гречневой каши, вода.

Хотя диета довольно строгая, она разрешает небольшие дополнения в меню. Например, можно разнообразить рацион овощами или фруктами. Тем не менее, слишком сильно увлекаться не следует, в противном случае эффекта добиться не удастся.

Как вкусно приготовить гречку?

Как вкусно приготовить

Диета на гречке предполагает употребление в пищу не отварной каши, а запаренной крупы. Рецепт приготовления очень прост. Заранее гречиху нужно перебрать и промыть. Объем крупы – 1 стакан. Затем ее высыпают в кастрюлю и заливают 1-1,5 стаканом кипятка. Если наутро в кастрюле останется немного жидкости, ее просто можно будет слить.

В идеале запаривать гречку нужно в посуде, изготовленной из глины, и укрывать теплым полотенцем. Оставить кашу нужно на ночь, утром она будет готова к употреблению.

Еще один простой и современный вариант приготовления гречки – это запаривание ее в термосе. Там она «дойдет» очень быстро, буквально за 2 часа.

Можно залить крупу холодной водой, довести ее до кипения и выключить огонь. Такой каше все равно потребуется время, чтобы стать мягкой.

Конечно, можно воспользоваться стандартным способом приготовления гречки и отварить ее до готовности. Однако именно запаренная крупа сохраняет максимум полезных свойств, а также содержит больше грубой клетчатки, которая чистит кишечник.

Что касается вкуса, то запаренная каша практически ничем не отличается от вареной крупы. Главное, не добавлять в нее специи и не солить.

Рецепты для похудения на гречке

Рецепты для похудения

Рецепт котлет из гречки. Гречку необходимо предварительно сварить, затем добавить в нее сою и тщательно смешать компоненты. Из полученной массы лепят котлеты, которые запекают в духовом шкафу на протяжении четверти часа. Можно с этой же целью воспользоваться микроволновой печью.

Чтобы котлеты были более яркими по вкусу, разрешается посыпать их кунжутными семечками. На фигуре это не отразится.

Рецепт запеканки из гречки. Заранее потребуется отварить морковь, нарезать томаты, притушить на воде капусту, а гречку отварить до полуготовности.

Жаропрочное блюдо смазывают маслом, выкладывают на него крупу, морковь, томаты, капусту. Убирают блюдо в духовку и доводят до готовности.

Рецепт оладий из гречки. Для приготовления оладий потребуется отварить крупу, вбить в нее одно сырое яйцо, добавить немного кефира и муки. Сформировать из полученной смеси оладьи и обжарить на сковороде в небольшом количестве масла. Лучше брать оливковое масло.

Противопоказания

Противопоказания

Гречневая диета имеет ряд противопоказаний и подходит не каждому человеку.

Гречневая диета для похудения на 7 и 14 дней: меню, рецепты, результаты

Один из самых действенных способов похудения и детокса – гречневая диета. Гречка насыщает организм полезными микроэлементами и ускоряет обмен веществ. Рассказываем, как питаться на гречневой диете и каких ждать результатов.

По своей сути гречневая диета – это монодиета, основанная на потреблении только гречневой крупы. Такой способ похудения быстро принесёт хороший результат, но о разнообразии рациона на время придётся забыть. Однако существуют и более щадящие варианты меню, при которых допускается добавление других продуктов. При правильном и скрупулезном подходе потеря лишних килограммов не заставит себя долго ждать.

Меню гречневой диеты на 7 дней

Гречневая диета на 7 дней – это экспресс-вариант для быстрого похудения. Правда, за результат придётся заплатить строгим ограничением рациона. В день можно съедать лишь 150-250 г гречки (учитывайте, что это вес в сухом виде). Рецепт приготовления крупы таков: одну часть гречки залить 2,5 частями кипятка и томить ночь под крышкой, завернув в полотенце. Кашу нельзя солить или приправлять маслом и специями. Суточную норму продукта нужно разделить на 4-5 приёмов пищи.

Меню гречневой диеты на 14 дней

Гречневую диету обычно продлевают до двух недель, если сложно соблюдать монорацион. Тогда в меню допустимо добавление кефира, обезжиренный йогурт, немного мёда, сушеных или свежих несладких фруктов. Узнаем теперь, какие бывают разновидности щадящей гречневой диеты.

Кефирно-гречневая диета

Гречка в сочетании с кефиром улучшает пищеварение и обеспечивает организм полезными микроэлементами. Соблюдать такой рацион не следует дольше 7 дней. Гречку нужно заливать кефиром из расчёта один к трём и оставлять в холодильнике на ночь.

Гречневая диета с овощами

Для разнообразия в гречневую диету можно добавить любые овощи, кроме картофеля. Их употребляют в вареном, запечённом или сыром виде. Салат из овощей можно заправлять растительным маслом, но не рекомендуется использовать соль, сахар, специи. Меню выстраивают так, чтобы съедать большую часть гречки в первой половине дня, а во второй половине есть преимущественно овощи. Конечно, необходимо пить достаточно воды.

Минусы гречневой диеты

При соблюдении гречневой диеты образуется дефицит витаминов и минералов, который желательно восполнять приёмом витаминных комплексов. Диета противопоказана беременным и кормящим женщинам, людям с хроническими заболеваниями и склонностью к депрессии. При активных физических и эмоциональных нагрузках лучше отказаться от ограничений рациона. Употребление только гречки может нарушить работу кишечника. При резком выходе из диеты возможен эффект «бумеранга». Во избежание набора веса завершать диету следует, постепенно вводя в рацион привычные продукты.

Результаты похудения после гречневой диеты

Сколько можно сбросить на гречневой диете – пожалуй, самый популярный вопрос худеющих. Как всегда, результат зависит от изначальной массы тела, скорости метаболизма и других особенностей организма каждого отдельного человека. Судя по отзывам, в среднем за неделю гречневой диеты возможно сбросить 4-5 кг.

С чем можно есть гречку на диете и при похудении

Все желающие похудеть за неделю или месяц хотят знать, с чем можно есть гречку на диете, как ее правильно готовить и какими полезными свойствами обладает эта популярная крупа. Гречневая каша хорошо сочетается со многими продуктами, поэтому процесс сброса лишних килограмм будет происходить быстро и приятно, главное – следовать рецептам, которых большое множество. Не забывайте, что помимо диеты, похудение зависит от тренировок, спорта и активного образа жизни.

Что такое гречка

Гречка – это самая полезная крупа. В ней содержится максимальное количество полезных веществ, необходимых нашему организму. Это железо, кальций, цинк, фосфор, магний, йод, медь и другие. Такой состав делает ее ценнейшим продуктом питания. В ней также содержится и ряд витаминов: витамины группы В, Р, Е. Гречка богата и клетчаткой, которая необходима нашему кишечнику для хорошего пищеварения, а фолиевая кислота заботится о кровеносных сосудах. По содержанию белка эта каша приравнивается мясу и практически не имеет противопоказаний.

Гречка положительно влияет на работу печени, избавляет от запоров и других проблем с кишечником. Крупа снижает уровень холестерина, ее назначают при остеоартрозе, нервных срывах, болезнях брюшной полости. Гречневую кашу одну из первых включают в прикорм ребенка, ее советуют употреблять людям пожилого возраста. Гречиху быстро оценили люди, желающие скинуть лишние килограммы без вреда для здоровья и при этом вкусно поесть.

Гречка для похудения

Чтобы гречка была вкусной, ее надо замачивать на ночь. Такая каша быстрее готовится, тем самым сохраняя в себе больше витаминов и минералов. Специалисты рекомендуют запаривать кашу в пароварке или заваривать ее кипятком. Если вы решили готовить ее традиционным способом, то для диеты в такую кашу нельзя добавлять соль, сахар, масло, если этого не указано в меню. Отсутствие этих добавок – это не только вкусовой минус, это потеря пары килограмм. Польза от такой пресной каши велика, она поможет скинуть лишний вес.

Как правильно худеть на гречке

Если вы решили попробовать гречневую диету, не забывайте следовать правилам, от которых зависит результат похудения. Не добавляйте в меню специи и соусы. Пейте в день до двух литров чистой воды. Если в процессе сброса лишних килограмм, стали ощущаться слабость и головокружение, диету следует прекратить. Не забывайте про прием дополнительного комплекса витаминов. Гречка хоть и представляет собой богатый источник микроэлементов, однако монодиета – это не лучший способ сбросить вес.­

Гречневая диета

Гречка и ее качества давно были оценены диетологами. Благодаря оптимальной калорийности (320 ккал в 100 г), человек надолго теряет чувство голода, не ощущая при этом дискомфорта в животе. На этой каше можно похудеть в рекордно короткие сроки, добавляя в рацион группу продуктов на выбор, например, выбрав диету, на которой разрешена гречка с помидорами для похудения или курицей. Особой популярностью пользуется кефирно-гречневая диета или с фруктами, овощами, курицей, молочными продуктами.­

Меню диет на гречке

При составлении меню ориентируйтесь на сроки. Чем они меньше, тем жестче должен быть рацион. Если в запасе есть время, то можно позволить себе маленькие слабости в еде. С чем же можно есть гречку на диете? Ориентируйтесь на группу продуктов, которые будете добавлять к каше. Если вы не любитель кефира, то выберите другой вариант, иначе через три дня весь свет станет вам не мил. Одним словом, похудение должно быть максимально приятным процессом.

Трехдневная

Обратите внимание на примерное меню, рассчитанное на 3 дня, во время которой рекомендуется пить достаточное количество воды:

Салат из свежих овощей и чай

Овощной суп, гречневая каша с кусочком отварной куриной грудки, яблоко, чай

Гречневая каша с молоком без сахара, свежевыжатый апельсиновый сок

Овсяная каша, чай

Томатный суп, гречневая каша с куриными тефтелями, банан, чай

Овощной салат, гречневая каша, свежевыжатый апельсиновый сок

Суп с куриными фрикаделями, гречневая каша с тушеными овощами, клубника, чай

Гречневая каша, фруктовый салат, стакан кефира

Пятидневная

Завтрак на протяжении 5 дней ­будет состоять из творога с сухофруктами и чаем. На ужин разрешается есть только овощи. Это могут быть салаты, овощное соте, рагу из капусты, кабачков, баклажанов, картофеля, моркови, помидор и т.д. Обед должен состоять из гречневой каши с отварным, приготовленным на пару или запеченном в фольге кусочком мяса (крольчатиной, курицей, индюшатиной, телятиной, говядиной) без специй и соусов. Плюс на десерт яблоко. Если очень сильно захочется кушать, то можно съесть два крекера и выпить полстакана кефира, но не чаще, чем один раз в день.

Двухнедельная

Меню гречневой диеты на 2 недели простое. Завтрак может состоять из гречневой каши с творогом и сока. Пообедать следует супом на курином бульоне с овощами, крекерами, фруктами и чаем. Полдник – кусочек вареной рыбы или телятины поочередно. Ужин будет складываться из молочной гречневой каши, фруктов на выбор и травяного чая. Такое питание позволит сбросить до пяти килограмм и даже больше, если еще заниматься бегом, фитнесом, ездой на велосипеде.

Гречка при диете

Гречневая диета имеет большой плюс для всех, кто желает похудеть эффективно и приятно. Ее можно сочетать со многими продуктами без вреда для организма. Ниже предлагаются диеты на любой вкус, которые помогут сбросить лишние килограммы. Это вкусно и недорого. Крупа доступна всем, можно купить сразу несколько упаковок и хранить дома долгое время в закрытой таре.

С фруктами

Гречка с фруктами позволит избавиться до 7 кг за неделю. Так утверждают женщины и мужчины, которые испробовали это меню. Крупу нельзя солить или добавлять в нее масло и другие специи, она должна быть постной. Количество фруктов для употребления в этот период не ограничено. Длительность такого варианта питания не должна превышать две недели. Рацион можно разнообразить творогом и йогуртом, но в этом случае максимальный результат похудения будет ниже.

С кефиром

Гречневая диета с кефиром очень популярна, благодаря ей можно сбросить до 3 кг за три дня. Рацион питания будет включать в себя гречку в неограниченном количестве, 1 литр 1-процентного кефира и 2 литра воды. Кефир стимулирует работу желудка и кишечника, наполняет организм нужными микроэлементами. Не переедайте, ешьте умеренно, особенно если впереди не три дня, а больше.

С овощами

Гречневая диета с овощами – это отличный способ похудеть при помощи разнообразных овощных блюд. Лучше употреблять их в сыром виде – так организм получит максимальное количество витаминов, но можно отварить, запечь или приготовить на пару без добавления специй, соусов с минимальным количеством соли. Количество крупы­ в день можно съедать любое. Максимальная длительность составляет 14 дней.

С курицей

Греча с курицей – еще одно излюбленное меню для людей, желающих избавиться от нескольких килограммов лишнего веса за неделю. Не берите жирные части куриной туши, остановите свой выбор на филе, которое можно отварить или запечь в рукаве. Диетологи советуют в данном случае худеть при помощи дробного или раздельного питания. Ешьте маленькими порциями, но часто. В перерывах между приемами пищи пейте по одному стакану чистой воды.

С молоком

Гречневая каша с молоком для многих была излюбленным блюдом детства, ведь оно вкусное и полезное. Диетологи обратили внимание на эту особенность молочной гречневой каши и включили ее в отличный метод похудения. С чем можно есть гречку на диете? Диетическая греча должна быть приготовлена без масла, соли и сахара, однако в нее можно добавить чайную ложечку меда. Молоко должно быть обезжиренным, его рекомендуют добавлять непосредственно в кашу или пить отдельно по желанию. Диета на гречке с молоком не должна длиться более одной недели.

С сыром

В основу этой диеты легла гречневая крупа и нежирный сыр, который можно заменить творогом. Сыр – это полезный продукт, содержащий в своем составе массу витаминов и микроэлементов. В дуэте с гречневой кашей он способствует похудению. Диетологи советуют есть сыр вместо завтрака, а оставшийся день питаться исключительно гречневой кашей. Перед сном рекомендуется выпивать по полстакана нежирного кефира.

Видео

Гречневая диета — меню для похудения

  • 1 Чем полезна диета на гречке?
    • 1.1 На сколько можно похудеть?
    • 2.1 Рецепты

    Диета на гречке уже давно успела зарекомендовать себя и стать широко востребованной. Эффективность диеты заключается в том, что она выводит воду из организма, улучшает пищеварение и нормализует работу желудка. Правильно составленное меню и рацион питания помогут сбросить лишние кг и при этом не навредят здоровью.

    Как правильно худеть на гречке, не нанося вред организму, как ее готовить и в какие часы лучше употреблять, рассмотрим далее в статье.

    Чем полезна диета на гречке?

    Гречка — полезнейший, низкокалорийный продукт. Калорийность ее составляет: 70 — 150 Ккал.

    Эффективность для похудения заключена в ее составе. Высокое содержание железа, калия, витаминов и белка насыщают организм полезными микроэлементами и оздоравливают его. Продукт выполняет своего рода «чистку» организма и выводит шлаки и всякого рода «мусор» из желудочно-кишечного тракта.

    Гречневая диета показана не только для похудения, но и при различных заболеваниях организма. Похудение рекомендовано диетологами и другими медицинскими специалистами, ведь продукт снижает уровень холестерина в крови, очищает печень, улучшает цвет лица. Также диета показана при различных заболеваниях желудочно — кишечного тракта.

    Эффективность гречневой методики заключена в том, что продукт подавляет чувство голода и насыщает. Данную пищу можно есть в течение всего дня, но дозировано и с периодичностью. Меню и рецепты диеты должны быть тщательно продуманы, чтобы ежедневный рацион был богатым и вкусным.

    На сколько можно похудеть?

    Правильно составленная программа похудения на гречневой диете позволяет скинуть ненавистные кг, не снижая мышечную массу. Описанная ниже система похудения из самого простого и вкусного продукта позволит похудеть на 7- 10 кг за неделю.

    Отметим, что для эффективности необходимо соблюдать следующие условия:

    1. Пить много воды — 2 литра в день.
    2. Исключить соки и сладкую воду, приветствуется употребление чаев.
    3. Кушать небольшими порциями.
    4. Не переедать.
    5. Не есть за 2,5 часа до сна.
    6. Исключить алкоголь.
    7. Употреблять минимум соли.
    8. Исключить все продукты, которые не упомянуты в меню.
    9. Рекомендованы обязательные физические упражнения (плавание, домашние упражнения, бег, гимнастика и т. п.)

    Меню и рацион на 7 дней

    Похудение на гречке имеет свои особенности. Продукт можно употреблять в разном виде: вареным, пророщенным, запеченным, замоченным на кефире. Но лучший вариант — это заливать ее кипятком и оставлять томиться.

    Существует гречневая диета для похудения на 14 дней, меню на каждый день которой имеет свои отличия и особенности. Все зависит от направленности: быстрое похудение для снижения веса или лечебное похудение для поправки здоровья.

    Но в данном случае, речь идет об избавлении от ненужных кг в быстрый срок, соответственно, количество дней для такой диеты равно 7.

    Итак, гречневая диета — меню на неделю (завтрак, обед, перекус, ужин).

    1 день похудения

    1. гречневая каша и 1 яйцо, чай;
    2. Гречневый суп и 150 запеченных овощей;
    3. 1 банан;
    4. кисломолочный продукт — 0%

    2 день

    1. гречневая каша, 150 г творога, зеленый чай;
    2. рагу на грече 170 г;
    3. 2 яблока;
    4. гречневая запеканка.

    3 день

    1. каша с молоком, 1 яйцо, зеленый чай.
    2. кушать гречневые котлеты с запеченными овощами;
    3. 2 запеченных яблока.

    4 день

    1. молочный суп на грече;
    2. каша с овощами и 150 г грудинки вареной;
    3. кисломолочный продукт — 0%

    5 день диеты

    1. каша и черный хлеб с ломтиком сыра;
    2. 1 банан;
    3. суп овощной и 150 каши; котлеты из грудинки (на пару);
    4. кефир 0%.

    6 день

    1. 150 г творога, гречневые оладьи;
    2. суп гречневый и овощи на пару;
    3. кисломолочный продукт — 0%

    7 день диеты:

    1. на утро едим гречку на кефире, чай зеленый;
    2. овощной суп и 1 ломтик черного хлеба;
    3. запеканка на грече — 120 г и 1 ст кефира 0%;

    Такая диета, с правильно подобранным меню позволит скинуть несколько кг за неделю и оздоровить организм. Лишний вес уходит при соблюдении всех правил, описанных выше.

    Никакой самодеятельности! Чтобы вес не возвратился, необходимо вставать из-за стола сытым. Если человек будет ходить голодным, польза диеты будет сведена к минимуму и лишние килограммы начнут преследовать вновь.

    Отметим, что если вы решили похудеть в быстрые сроки, можно употреблять по утрам кефир с гречкой. Но такой вид похудения разрешен только на 5 дней, не более.

    Способ применения: полстакана продукта залить кефиром и замочить с вечера. Утром принимать натощак. Следующий прием пищи через 2 часа.

    Гречневая диета на 5 дней — меню на каждый день (завтрак, обед, перекус, ужин):

    1 день похудения

    1. крупа, замоченная на кефире
    2. 150 г филе нежирной рыбы с запеченными овощами;
    3. 1 обезжиренный несладкий йогурт;
    4. салат с сырыми овощами.

    2 день

    1. крупа, замоченная на кефире
    2. суп на воде; 150 г запеченных овощей;
    3. яблоко;
    4. кисломолочный продукт 0-1%

    3 день похудения

    1. крупа, замоченная на кефире
    2. 200 г вареной каши и немного сырых овощей;
    3. натуральный йогурт;
    4. 130 г филе грудинки и немного салата.

    4 день

    1. крупа, замоченная на кефире
    2. овощной суп, каша с овощами на пару;
    3. апельсин;
    4. 1 йогурт 3-4%.

    5 день

    1. крупа, замоченная на кефире
    2. 150 г запеченной грудки с овощами;
    3. салат из яблока и моркови;
    4. кефир 0%.

    Рецепты

    Для эффективного похудения необходимо свести к минимуму употребление соли и масла. Соль задерживает жидкость в организме, что препятствует похудению.

    Скинуть несколько кг помогут вкусные рецепты. Их эффективность заключена в полезности, низкокалорийности, вкусовым качествам и обогащению рациона для похудения.

    Гречневая диета — рецепты для похудения:

    Запеканка для похудения:

    Ингредиенты:

    • 100 г гречневой крупы;
    • 100 г кефира;
    • морковь — 1 шт;
    • яблоко — 1 шт;
    • яйцо — 1 шт;
    • чернослив — 4 шт;
    • добавить специи и соль по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Варим гречку и морковь.
    2. Далее, смешиваем в блендере 1 яйцо с кефиром.
    3. Добавляем чернослив, яблоки, гречку и морковку.
    4. Все перемешиваем, солим.
    5. Все выкладываем в форму для запекания.
    6. Запекаем минут 30.
    7. Далее вытаскиваем, остужаем и кладем в холодильник.

    Рецепт гречневого супа:

    Ингредиенты:

    • 400 г филе курицы (либо диетическое филе телятины);
    • лук — 1 шт;
    • морковь — 1 шт;
    • сельдерей — 1 шт;
    • пол стакана гречневой крупы;
    • картофель — 3 шт, вода, соль, раст. масло.

    Способ приготовления:

    1. Варим филе.
    2. Далее, на горячую сковороду кладем нашинкованный лук, морковь.
    3. Томим их минут 5, но не жарим (предварительно добавив немного раст масла на сковороду.
    4. Далее ставим на огонь кастрюлю, с налитой водой.
    5. Ждем закипания. Моем гречку.
    6. Режем картофель кубиками.
    7. Далее в закипевшую жидкость кладем картофель.
    8. После закипания добавляем крупу.
    9. После закипания добавляем остальные компоненты: отчищенные кусочки мяса грудинки, морковь, сельдерей.
    10. Солим. Ставим на огонь.
    11. Варим до полной готовности.

    Рецепт котлет для гречневого меню:

    Ингредиенты:

    • 0,5 ст гречневой крупы;
    • вода — 1 ст;
    • лук — 1 шт;
    • яйцо — 1 шт;
    • растительное масло и соль;

    Способ приготовления:

    1. Сварить гречку.
    2. Измельчить в блендере.
    3. Нарезать лук.
    4. Все смешать.
    5. Добавить к полученной массе муку и перец.
    6. Смешивать, дать остыть.
    7. сформировать котлеты.
    8. Обжарить на растительном масле с двух сторон. Маслом не злоупотреблять.

    Гречневое меню включает и другие полезные рецепты для похудения. Гречневые оладьи идеально подойдут для похудения. Меню завтрака может быть дополнено таким рецептом:

    Ингредиенты:

    • гречневая крупа — 1 ст;
    • 3 картошки;
    • мука — 1 ст ложка;
    • добавить соль по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Отвариваем гречневую крупу, предварительно промыв ее.
    2. Чистим картофель, натираем на мелкую терку.
    3. Далее, отжимаем его, убирая сок.
    4. Смешиваем все с отваренной кашей.
    5. Далее, добавляем муку, соль и специи.
    6. Оставляем на мин 15.
    7. Жарим обе стороны на растительном масле по 3-4 минуты.
    8. Не забываем накрывать крышкой для равномерности.

    Диета на гречке может быть дополнена кашами, приготовленными с овощами.

    Рецепт вкусной каши с овощами

    Ингредиенты:

    • гречневая крупа — 1 ст;
    • овощи (перец, 1 помидор, морковь 1 шт, сельдерей, зелень, кабачок);
    • 1 луковица;
    • добавить соль по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Отвариваем гречку до полуготовности.
    2. Оставляем ее томиться.
    3. После этого обжариваем на маленьком огне на сковороде лук и морковь.
    4. Добавляем сельдерей, кабачок, 1 помидор.
    5. Обжариваем, помешивая до полуготовности.
    6. После этого добавляем в сковороду гречневую кашу.
    7. Посыпаем все зеленью.
    8. Перемешиваем. Готовим еще минут 5-7.

    Благодаря такому богатому ассортименту рецептов, любое меню не покажется пресным и однообразным.

    Результаты

    Гречневая диета для похудения невероятно эффективна и полезна. Она обогащает организм, избавляет его от лишних кг, зашлакованности, улучшает работу кишечника, нормализует стул. Диета на гречке активизирует различные функции организма и улучшает их работу.

    Гречневая диета заслужила самые положительные отзывы. Результаты похудевших на такой диете ошеломляют и завораживают. Похудение на гречке рассчитывается на определенные периоды. Все зависит от весовой категории худеющего.

    Описанная выше гречневая диета может чередоваться периодами: 3 дня, неделя через неделю, 14 дней на гречневой диете, 30 дней диеты. Выбор периодичности зависит от цели похудения и здоровья худеющего.

    Результаты похудения на гречке — фото «до» и «после»:

    Гречневая диета

    Гречневая диета для похудения – простой, но эффективный способ избавления от лишнего веса. Она может быть основана на употреблении исключительно одного продукта – гречневой каши или ее сочетание с самыми разными компонентами. Результативность всех этих методик обуславливается, в первую очередь, полезными свойствами гречневой крупы, а также отсутствием в рационе быстрых углеводов. При таких условиях организм, чтобы получить необходимую для жизнедеятельности энергию, начинает расщеплять имеющиеся жировые отложения. При этом обеспечивается поступление важных полезных веществ, происходит качественное очищение от шлаков, улучшается внешний вид, самочувствие, настроение.

    Существует большое количество разновидностей диет на основе гречки – начиная от самой строгой монодиеты для быстрого похудения, заканчивая довольно разнообразным мульти меню. Но основные свойства и эффективность каждой из них определяется характеристиками основного компонента – гречки, которая является лидером среди всех круп по количеству микро-, макроэлементов, основных минералов. Кроме того, она считается продуктом здорового питания, который способствует активному избавлению от лишнего веса.

    Случается, что резкому снижению веса могут сопутствовать признаки интоксикации: слабость, тошнота, головная боль, кожные высыпания, проблемы со стулом. Интоксикация при похудении происходит по причине попадания в кровь веществ, образующихся в результате интенсивного расщепления жировых отложений. Кроме того, резко изменившийся режим питания зачастую становится причиной обострения хронических заболеваний ЖКТ.

    Для предотвращения негативных последствий резкого снижения веса при любой диете незаменимым средством станет гелеобразный энтерсорбент Энтеросгель. В отличие от агрессивного воздействия микрочастиц порошковых сорбентов, мягкий гидрогель не задерживается на стенках кишечника, избирательно сорбирует преимущественно вредные соединения, способствует росту полезной микрофлоры и сохранению целостности слизистых, поэтому показан к применению даже у людей с проблемным пищеварением и хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Препарат имеет структуру, которая впитывает токсины подобно губке и в неизмененном состоянии выводится из организма естественным путем, поэтому идеально подходит для применения при диетах.

    Польза гречневой крупы

    Полезные свойства гречневой крупы обуславливаются ее уникальным составом, все элементы которого оказывают определенные положительные действия на здоровье человека:

    • сложные углеводы, крахмал, естественные сахара – способствуют быстрому насыщению, длительному сохранению чувства сытости, а также обеспечивают организм энергией;
    • растительный белок – является «строительным» материалом для мышц (аналогично белку животного происхождения), благодаря чему мышечная ткань не страдает даже при самом ограниченном рационе;
    • жирные кислоты, аминокислоты (аргинин, лизин) – положительно воздействуют на обмен веществ, причём на клеточном уровне;
    • клетчатка – обеспечивает качественное очищение кишечника;
    • микроэлементы, минералы, витамины – снабжают необходимыми для жизнедеятельности веществами;
    • лимонная, щавелевая, другие полезные кислоты – улучшают течение обменных процессов.

    Высокая питательная ценность гречневой каши (350 ккал/100 г) не мешает похудению, а, наоборот, способствует ему. Содержащиеся в ней медленные углеводы расщепляются довольно долго, обеспечивая постепенное высвобождение глюкозы, каждая порция которой сразу расходуется для поддержки обменных процессов.

    При этом не образуется никаких остатков, которые могут отложиться в жир, как это происходит при поступлении в организм быстрых углеводов из мучных или сладких продуктов. Вместе с тем клетчатка, содержащаяся в крупе, захватывает, а затем выводит из ЖКТ весь «мусор». Такое очищение благоприятно воздействует на обмен веществ, способствуя более активному расходованию жировых запасов. А впитавшиеся в кровь витамины и другие полезные вещества активизируют собственные силы организма, который самостоятельно начинает налаживать свою работу.

    Преимущества похудения на гречке

    Принимая во внимание все, чем хороша гречка, можно сказать, что диета, основанная на этом продукте, при правильном соблюдении помогает не только нормализовать вес, но также укрепить здоровье, избавиться от некоторых заболеваний, омолодить организм, улучшить свою внешность. Кроме того, сама методика обладает целым набором преимуществ перед многими подобными системами питания.

    Благодаря полезным свойствам гречки оказывается комплексное благотворное воздействие на многие системы, органы, а также протекающие в них процессы, благодаря чему:

    • повышается иммунитет;
    • укрепляются стенки сосудов;
    • активизируется кровообращение;
    • нормализуется работа печени, органов ЖКТ;
    • уменьшается количество вредного холестерина;
    • мягко выводятся шлаки, токсические вещества, продукты распада;
    • снимается отечность;
    • устраняется изжога;
    • улучшается состояние кожных покровов;
    • повышается устойчивость к стрессу.

    В целом, во время гречневой диеты налаживаются функции всего организма. При этом сам принцип питания достаточно прост, кроме того, обладает собственными достоинствами:

    • основу диеты – кашу – легко приготовить;
    • предусмотренный процесс готовки позволяет сохранить основную часть полезных веществ;
    • крупа для ее приготовления отличается доступной стоимостью;
    • эффективность воздействия на много выше, чем у аналогичных систем похудения – за день может уйти до 1 кг лишнего веса, даже без физических нагрузок;
    • методика отлично подходит большинству людей, включая вегетарианцев.

    Гречневая диета позволяет худеть без сильного чувства голода, при этом в большинстве случаев не имеет противопоказаний, если знать, как правильно сидеть на такой методике. Недостатки, ограничения или побочные явления свойственны только самой строгой монодиете.

    Недостатки гречневой монодиеты

    Несмотря на пользу гречки наряду с высокой эффективностью жесткой диеты на одной каше, такая методика имеет определенные минусы. К недостаткам «гречневого» способа похудения относятся:

    • слишком строгие ограничения – употреблять можно только запаренную гречу, воду, несладкий травяной или зеленый чай, в результате чего организм недополучает множества необходимых ему элементов, могут истощаться железы, продуцирующие ферменты для расщепления гречки, что может привести к ее не усвоению в дальнейшем;
    • быстрое привыкание организма – максимальная продолжительность строгой монодиеты не может превышать 14 дней, поскольку затем появляется привыкание к гречневой каше, из-за чего похудение останавливается;
    • дефицит минералов, микро-, макроэлементов, витаминов – в гречке содержится довольно много полезных веществ, но их недостаточно для полноценного жизнеобеспечения организма. Если не принимать поливитаминные комплексы, может развиться гиповитаминоз;
    • ухудшение самочувствия – появляется повышенная утомляемости, слабость, головная боль, падает артериальное давление, могут обостряться хронические заболевания.

    Во избежание появления негативных побочных явлений соблюдать строгую гречневую диету нужно очень осторожно. При появлении каких-либо неприятных симптомов следует сразу же выйти из такой системы питания. Иначе можно нанести серьезный ущерб здоровью или вызвать психологические расстройства.

    Кроме того, обязательно нужно учитывать наличие противопоказаний к данной методике похудения.

    Противопоказания

    Гречневая монодиета запрещена при наличии:

    • сахарного диабета;
    • гастрита, язвы, желудочно-кишечных расстройств;
    • выраженных проявлений климакса;
    • глубокой депрессии;
    • почечной недостаточности;
    • хирургических операций в брюшной полости;
    • беременности, лактации.

    Кроме того, жесткая диета на гречке противопоказана детям, подросткам, а также всем, чья деятельность требует постоянной концентрации внимания. С большой осторожностью нужно практиковать такую систему во время высоких физических нагрузок, при низком уровне гемоглобина или повышенной кислотности желудка.

    Поскольку резкое изменение рациона всегда становится стрессом для организма, перед началом похудения необходимо оценить свое физическое состояние, проконсультировавшись со специалистом. Такой подход позволит сохранить здоровье, обеспечит хорошее самочувствие, предотвратит развитие
    непредвиденных последствий. Если есть какие-то сомнения, лучше выбрать не слишком строгую гречневую диету. Во всех случаях необходимо выполнять все рекомендации, соблюдая общие принципы таких методик.

    Общие принципы

    Похудение на гречневом рационе не связано с чувством голода, поскольку богатая клетчаткой крупа способна насыщать быстро, качественно, надолго. Но для получения необходимого эффекта готовить диетическую гречневую кашу нужно специальным способом.

    Приготовление гречки для похудения

    Принцип готовки гречневой крупы в данном случае отличается от привычного – ее не варят, а запаривают кипятком. Для этого необходимо:

    • промыть 1 стакан гречки;
    • засыпать в кастрюлю с плотной крышкой;
    • залить 2-3 стаканами кипятка (в зависимости от желаемой консистенции);
    • укутать на ночь.

    К завтраку каша будет готова. Очень удобно пользоваться для этих целей пищевым термосом. Нельзя добавлять в кашу любой жир, крайне не рекомендуется соль. Можно приправлять пряными травами. Готовую кашу употребляют в соответствии с рекомендациями конкретной диеты.

    Рекомендации и советы

    Чтобы достигнуть желаемого результата от гречневой диеты с комфортом и в наиболее сжатые сроки, рекомендуется соблюдать несколько советов:

    • во время похудения обильно пить воду – минимум потребляемой чистой жидкости должен составлять 2 л;
    • ограничить потребление соли;
    • последний прием пищи – за 4 часа до сна;
    • в случае назревания срыва можно позволить себе съесть немного зелени, несколько сухофруктов, фрукт или 1 ч. л. меда;
    • если гречка не нравится, лучше подобрать другой способ похудения.

    Выходить из диеты нужно плавно, поочередно добавляя обычные продукты, а также исключив на первое время всю вредную пищу. Главное правило — не переедать, иначе вес быстро вернется.

    Определение того, сколько можно сидеть на той или иной методике, всегда является строго индивидуальным. При этом длительность диеты может составлять от 3 до 14 дней. Все остальные варианты для данной методики неприемлемы, поскольку может возникнуть либо отвращение к гречке, либо ее неприятие организмом. Огромный плюс гречневого похудения – большое разнообразие его вариантов, среди которых всегда можно подобрать наиболее подходящий для себя.

    Виды гречневых диет

    Гречневая диета может быть как очень жесткой, но при этом максимально результативной, так и довольно мягкой, позволяющей избавляться от лишнего веса медленно, но стабильно. Разновидностей таких методик много, так что при выборе следует учитывать – чем строже диета, тем выше ее эффективность и возможность получения быстрого результата. Кроме того, любую методику можно значительно улучшить, если грамотно дополнить ее подходящими продуктами.

    В зависимости от строгости ограничений и особенностей рациона гречневую диету принято разделять на три вида:

    • строгая гречневая – предполагает употребление исключительно запаренной гречки в неограниченном количестве и не менее 2-х л воды;
    • кефирно-гречневая – менее жесткая, поскольку в дополнение к предыдущему «меню» вводится кефир (не более 1% жирности, не больше 1 л за день);
    • облегченная гречневая – имеет большое количество разновидностей, любая из которых представляет собой относительно сбалансированный режим питания.

    Выбор методики зависит от состояния здоровья, наличия противопоказаний, количества лишних килограммов и требуемых сроков похудения. При этом необходимо учитывать особенности каждой из них и переносимость тех или иных ограничений.

    Гречневая диета. Основы, правила и виды диеты.

    Избыточный вес – одна из актуальных проблем современного человечества. Кто-то изнуряет себя тренировками в спортзале, кто-то садится на жесткую диету. Специалисты же сходятся во мнении, что похудение должно сочетать и физические нагрузки, и правильное питание – нигде не должно быть перегибов, иначе проблем со здоровьем не избежать.

    Существует множество разных диет, которые гарантируют плавное снижение веса. Одной из них является гречневая диета. В глобальной сети есть масса отзывов о ее чудодейственном эффекте. Так ли это на самом деле? Сколько можно скинуть на гречневой диете? Каких правил нужно придерживаться, чтобы она была безопасной для здоровья?
    Диета на гречке причисляется к классу монодиет. Это значит, что употреблять в пищу разрешено жестко лимитированный набор продуктов. Те, кто хоть раз пробовал этот способ, говорят, что придерживаться его достаточно легко. Меню составляется заранее, а тяги к запрещенным продуктам не возникает. Сама по себе гречка не калорийна. В то же время в ней содержится много витаминов, макро- и микроэлементов. Так, в ее составе есть йод, железо, магний, кальций, растительный белок. Эти компоненты могут удовлетворить потребность нашего организма в полезных веществах, которые нужны для его нормальной жизнедеятельности.

    Если вы решили попробовать гречневую диету, помните, что она подходит не каждому. Из-за скудного рациона нередко возникают депрессия и апатия, нарушается пищевое поведение, что часто становится причиной некоторых заболеваний. Также учитывайте, что вам удастся сбросить несколько лишних килограммов, но потом придется приложить немало усилий, чтобы сохранить результат.

    Правила диеты

    Гречневая диета должна представлять собой разгрузочный вариант. Ее продолжительность чаще всего составляет 3-5 дней, хотя некоторым удается придерживаться принципов питания и дольше – 7-14 дней. Список разрешенных продуктов очень ограничен. Главной в рационе является, конечно, гречневая крупа. Ее можно есть в любых количествах по мере появления голода. Многие отмечают, что с каждым днем тяга к этому продукту пропадает, поэтому наестся «от пуза» не удается. На этом и построена вся диета: порция становится все меньше, поэтому вес уходит.

    Гречневая каша готовится каждый день по одному и тому же рецепту. Необходимо взять крупу, промыть и залить горячей водой (не кипятком) в пропорции 1:2. Емкость с кашей плотно закрывают крышкой и оставляют на ночь. К утру объем содержимого увеличивается: крупа набухает, так как впитывает в себя воду. В таком виде кашу можно есть.

    Основы диеты

    Диета на гречневой каше предполагает соблюдение нескольких важных принципов:

    • В меню должны присутствовать исключительно разрешенные продукты. Запрещено самостоятельно что-то добавлять или убирать.
    • За сутки нужно выпивать 1,5-2 л. чистой воды без газа.
    • Чтобы закрепить результат, нужно придерживаться правил выхода из диеты. Иначе уже через несколько дней вес вернется.
    • Гречку следует запаривать только водой. Нельзя добавлять подсластители, приправы, усилители вкуса, соль и соусы.

    Все перечисленные принципы достаточно жесткие, и не каждый человек сможет выдержать «испытание гречкой».

    Запрещенные продукты

    В меню на гречневой диете не должно быть:

    • масла;
    • пряностей, специй, соусов;
    • колбасных изделий, сырных продуктов, рыбы, полуфабрикатов;
    • десертов, шоколада, конфет;
    • хлеба, выпечки;
    • фастфуда;
    • газированных напитков;
    • алкоголя.

    Этот список можно продолжать. В идеале рацион состоит исключительно из гречневой крупы.

    Что можно есть на гречневой диете?

    Продержаться на монодиете даже пару-тройку дней сложно. Что уж говорить о неделе! Поэтому разработчики методики решили немного разнообразить рацион и ввести некоторые продукты. Они не повлияют на результат. На гречневой диете употребляют:

    • негазированную воду;
    • кефир, жирность которого не превышает 1%;
    • 1%-ый йогурт без наполнителей, заменителей сахара и других добавок;
    • яблоки.

    Вода и кефир позволят удовлетворить запрос организма на жидкость. Кроме этого, они способствуют притуплению чувства голода. Вода активизирует синтез ферментов, стимулирует мозговую активность, улучшает состояние кожных покровов, принимает участие в работе пищеварительной системы и нормализует функции желудка и кишечника.

    Какие овощи и фрукты разрешены?

    Традиционная гречневая диета запрещает съедать какие-либо овощи. Как правило, они вводятся в меню на стадии выхода. С другой стороны, есть нестрогая гречневая диета. В этом случае на столе могут присутствовать шпинат, огурцы, помидоры, цветная капуста, брокколи. Белокочанную капусту следует исключить, так как из-за нее могут возникнуть вздутие живота, несварение желудка. Запрет накладывается и крахмалсодержащие овощи: свекла, картофель, кукуруза и морковь.

    Фрукты на диете можно употреблять, но в малых количествах. Допускаются апельсины, грейпфруты, ананасы, груши. Они заглушают чувство голода и являются источником полезных питательных веществ и витаминов.

    Почему нельзя солить гречку?

    Соль, как и другие специи и приправы, запрещена в гречневой диете. Это связано с тем, что она препятствует выведению лишней жидкости, а также немного повышает калорийность пищи. Если вы совсем не можете есть «пустую» кашу, замените соль соевым соусом или зеленью (например, укропом, кинзой, шпинатом или сельдереем).
    Некоторые мужчины и женщины отмечают, что на этой диете стали чаще ходить в туалет. Сама по себе гречка не оказывает мочегонное действие. Этот «эффект» возникает из-за того, что в организме нет соли, но много жидкости.

    Виды гречневой диеты


    Есть несколько разновидностей гречневой диеты:

    1. Монодиета. Заключается в употреблении в пищу исключительно гречневой крупы и воды;
    2. Облегченная. Разрешается в малых количествах есть овощи, свежие фрукты и сухофрукты, маложирный йогурт, кефир;
    3. Экспресс. Предполагает питание трижды в день без перекусов. В рационе допустимы обезжиренный творог, фрукты, сухофрукты, зеленый чай.

    Гречневая диета на 3 дня

    Она дает эффект, если при долгом похудении вес «замирает» и устанавливается на одной отметке. В таких случаях разгрузка будет настоящим стрессом для организма и поможет активизировать процесс сброса лишних килограммов. На протяжении трех дней можно есть только запаренную крупу и пить воду. Любые другие продукты под строгим запретом. Количество каши не ограничено. Есть можно сколько угодно и когда угодно.

    Гречневая диета на 5 дней

    Она почти не отличается от вышеописанного варианта. Но в этом случае допускаются зелень, несладкие фрукты, йогурт и кефир. Такая диета считается щадящей, но придерживаться ее дольше 5-ти дней не рекомендуется.
    Гречневая диета для похудения на 7 дней

    Это более долгая и сложная методика. Она предполагает, что меню будет состоять не только из гречневой каши на воде. В рационе должны присутствовать кефир, нежирный йогурт, овощи и фрукты. Благодаря тому, что организм будет получать растительную клетчатку, работа ЖКТ нормализуется.

    Меню при такой диете может выглядеть примерно так:
    1-4 дни

    • На утро: гречневая каша – 50 г., кефир – 1 стакан;
    • В полдень: кефир – 1 стакан;
    • На обед: гречневая каша – 50 г., йогурт обезжиренный – 100 г.;
    • На ужин: гречневая каша – 50 г., кефир – 1 стакан.
    • Утро: гречневая крупа, запаренная водой – 50 г., зеленый чай;
    • Полдень: гречка – 90 г., кефир – 1 стакан;
    • Перекус: йогурт обезжиренный – 100 г
    • Вечер: гречневая каша – 50 г., зеленый чай.

    7 день
    Распределить 200 г. гречневой каши и 1 литр кефира на несколько приемов пищи.
    Если голод становится мучительным, можно съесть яблоко.

    Гречневая диета для похудения на 14 дней

    Это самый тяжелый вариант. Не рекомендуется злоупотреблять этой методикой часто, так как можно нанести серьезный вред здоровью.

    • На завтрак съедать 50 г. гречневой каши, запаренной с вечера водой, и выпивать 1 стакан кефира;
    • Второй завтрак включает кефир или йогурт жирностью 1%;
    • Блюдом на обед также является гречневая каша, можно выпить один стакан зеленого чая;
    • В полдник разрешается съесть одно зеленое яблоко;
    • Ужин такой же как завтрак.

    Выход из гречневой диеты

    Результаты гречневой диеты

    Эффект диеты индивидуален. Он зависит от начального избыточного веса, показателей индекса массы тела и жировой массы. Важно помнить, что с лишними килограммами потеряется и мышечная масса.

    Гречневая диета поможет, если нужно срочно немного похудеть, например, до торжества. За одну неделю может уйти порядка 7 кг. Придерживаться ограниченного рациона дольше этого срока нет смысла. Организм адаптируется к особенностям питания, в результате чего снижение веса прекратится. Кроме этого, из-за слабого разнообразия пищи понижаются общий эмоциональный фон, психическая активность и физическая сила. Именно по этой причине диетологи не советуют придерживаться диеты длительное время. Оптимальный срок – 3-4 дня.

    Источники:

    https://dentart.dp.ua/articles/zhevat-zhevatelnuyu-rezinku/
    https://edatop.ru/1051-grechnevaja-dieta.html
    https://edatop.ru/1141-kefirno-grechnevaja-dieta.html
    https://lada-spb.ru/grechnevaja-dieta-pri-ozhirenii/
    https://gb3str.ru/lechenie/grechnevaya-dieta-dlya-pohudeniya-menyu-rezultaty-otzyvy.html

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector