Диета имбирь чеснок лимон

Содержание скрыть
3 Лимон, чеснок и имбирь: польза, рецепты для чистки сосудов, похудения

Диетическое питние онкобольных

Диетическое питание онкологических больных улучшает результаты лечения и восстанавливает  иммунную систему организма. Для успешной борьбы с онкологическим заболеванием и инфекцией нужен здоровый иммунитет, необходима целенаправленная сбалансированная диета, богатая овощами и фруктами и активный образ жизни.

Диетическое питние онкобольных

 

Простые правила

Есть нужно, не спеша, небольшими порциями и часто, тщательно пережевывая пищу. Пища должна быть легко перевариваемой, калорийной и богатой натуральными (живыми) витаминами. Пища должна доставлять удовольствие и быть свежей. После завтрака, обеда и ужина не есть в течение 2 часов. Нельзя пить кофе с 6.00 до 7.00 утра и с 19.00 до 20.00.
Натощак лучше пить воду. Лекарство запивать только водой комнатной температуры!

Такие лекарства как Аспирин запивать 2-3 стаканами воды.

Приблизительное меню

Легкий завтрак –  сок из 2 апельсинов  и 1 лимона, творог.  Каша (овсяная, гречневая, пшеничная, ячменная) с фруктами. Травяной чай.
С 10.00 до 12.00 – плотный завтрак (подобен обеду) – яблочный и свекольный сок, овощной суп, салат, каша или яйца. Хлеб или крекеры из муки грубого помола с маслом.

С 13. 00 до 16.00 лучше не есть, но если очень хочется – овощной или фруктовый салат.     

С 16.00 до 17.00 – отварная рыба (мясо), каша, сырые овощи или биойогурт, пахта.

С 19.00 до 20.00 – кисломолочные продукты или овощной салат с растительным маслом, отварная рыба, орехи.

После 21.00 – ничего не есть и не пить чай! Печень должна поработать, чтобы организм очистился от токсинов, а почки ночью работают слабо. 

С 22.00 до 6.00 утра лучшее время для сна.

Самые полезные овощи и фрукты

  • Льняное семя – для профилактики рака. Молотые семена льна употреблять в салатах, супах и кашах. Из льняного семени делать кисель и пить до литра в день.
  • Свекла – Сок из свеклы с морковью – строитель красных кровяных шариков.
  • Базилик – повышает аппетит
  • Брокколи – богат железом. При анемии и истощении есть 3-4 раза в неделю.
  • Китайская (корейская) капуста содержит 14 видов противораковых веществ. Салат из китайской капусты: мелко нарезать добавить натертый свежий сельдерей, огурец, ложку порошка семени льна, оливковое масло.
  • Красный перец, в том числе острый – очищает сосуды и организм в целом.
  • Помидоры – антиоксидант; содержат ликопин. Желательно есть каждый день.
  • Авокадо – содержит большое количество полезных жиров. Есть каждый день.
  • Кресс-салат – очищает и заживляет
  • Зеленый горошек – выводит жидкость из организма
  • Кабачки – полезны для почек
  • Кунжутные семечки (сум-сум) – содержит много кальция. Повышает иммунитет.
  • Тыква – укрепляет иммунитет
  • Орехи свежие и чистые – грецкие, бразильские, кешью и др., миндаль, семечки.
  • Топинамбур – повышает гемоглобин. Полезен для поджелудочной железы.
  • Лук – очищает; уничтожает паразитов
  • Мак – много кальция
  • Морковь – укрепляет иммунитет
  • Сельдерей – очищает организм
  • Чеснок – очиститель организма, блокирующий развитие новообразований.
  • Фенхель – содержит фолиевую кислоту; для образования новых клеток крови.
  • Имбирь – природный антибиотик
  • Шпинат – питает кровь
  • Абрикосы – укрепляют иммунитет
  • Бананы – укрепляют иммунитет
  • Бразильский орех – содержит много селена
  • Вишня – повышает иммунитет, полезна при малокровии.
  • Гранат – повышает иммунитет
  • Груши – для укрепления капилляров
  • Ежевика – противовоспалительное средство
  • Изюм – чай из изюма повышает иммунитет
  • Инжир – очищает организм
  • Кедровые орешки – повышают иммунитет и продлевают жизнь.
  • Клубника – хороший диетический продукт
  • Кокос – укрепляет кости и сухожилия
  • Корица – очищает кровь
  • Крыжовник – очиститель; богат фолиевой кислотой.
  • Курага – витамин С, калий; укрепляет мышцы
  • Куркум – очищает кровь
  • Лимоны – повышают эластичность сосудов
  • Личи – очищает кровь
  • Малина — очищает кровь
  • Мандарины – повышают эластичность сосудов
  • Персики – персиковый сок помогает от тошноты. Пить отдельно от других соков.
  • Сливы – очищают кровь
  • Киви – витамин С. Есть по 1-2 киви в день
  • Клюква – природный антибиотик. Добавлять в каши. Есть в любом виде. Очищает.
  • Чернослив – очищает; выводит холестерин
  • Шафран – очищает кровь; восстанавливает клетки крови и мозга.
  • Яблоки – один из самых лучших фруктов!

В день полезно съедать минимум до 500 грамм овощей и фруктов в день. Для полноценного питания необходимо есть отварное нежирное мясо. Свежую рыбу, лучше отварную по 3 раза в неделю. Птицу  и  яйца (источник белка). Из молочных продуктов — кефир, йогурт, творог, пахта (масленка), масло.

Оливковое масло (не жарить!) — очищает печень. Масло грецкого ореха продлевает молодость. Льняное  масло — для профилактики рака.

Пить кисели, отвары, морсы, компоты, свежие соки. Чаи из лимона, мяты, шафрана, корицы, ромашки, укропа, шиповника, облепихи. Вместо сахара желательно употреблять мёд. Мед убивает микробы. Употреблять – не больше 100 грамм меда в день.

Полезные соки: абрикос, свеклы, моркови, помидор, чеснока, сельдерея, апельсина, персика, лимона, топинамбура. 

Лечение пищевой аллергии

Питание относится к жизнеобеспечивающей функции, поэтому к жалобам пациента на непереносимость каких-либо пищевых продуктов следует относиться максимально внимательно. Современная классификация непереносимости пищи включает следующие варианты. Исти

Питание относится к жизнеобеспечивающей функции, поэтому к жалобам пациента на непереносимость каких-либо пищевых продуктов следует относиться максимально внимательно.

Современная классификация непереносимости пищи включает следующие варианты.

  • Истинная пищевая аллергия, т. е. непереносимость пищи, обусловленная иммунологическими механизмами.
  • Псевдоаллергические реакции, связанные с гистаминолиберирующими свойствами некоторых пищевых продуктов и пищевых добавок.
  • Непереносимость пищи в связи с наличием дефицита пищеварительных ферментов.
  • Психогенные реакции на пищу.

Физиологическая функция желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) заключается в переваривании пищи. В результате химических преобразований пищевые белковые структуры превращаются в аминокислоты, которые всасываются и являются источником энергии и роста. Поэтому осмысление механизмов пищевой непереносимости невозможно без оценки функции ЖКТ в целом.

Вначале пища обрабатывается в полости рта. Происходит измельчение пищевого комка, на него действуют ферменты, которые выделяются слюнными железами и имеют щелочную реакцию. Дальнейшая обработка пищи происходит в желудке, где она подвергается воздействию соляной кислоты. Желчь эмульгирует жиры. Ферменты поджелудочной железы участвуют в переработке мышечных волокон, крахмала, клетчатки. В дальнейшем пищевой комок (химус) поступает в кишечник, где заканчивается переваривание пищи кишечными соками с участием нормальной микрофлоры кишечника.

Существенное значение играет превращение антигена (аллергена) в кишечнике в неаллергенную или толерогенную форму.

ЖКТ также выполняет функцию защитного барьера для любых патогенов: в него ежедневно поступает большое количество чужеродных белков пищевого, бактериального, паразитарного и вирусного происхождения.

Саморегуляция ЖКТ осуществляется при помощи многочисленных нейропептидов APUD-системы (гастрины, соматостатин, холецистокинин, простагландины, вазоактивный кишечный пептид и др.). Пептические гормоны являются веществами, которые осуществляют взаимосвязь между иммунной, эндокринной и нервной системами.

В пищеварительном тракте определяется толерантность к чужеродным белкам, содержащимся в пище. ЖКТ имеет собственную иммунную систему — ассоциированную с кишечником лимфоидную ткань, состоящую из следующих компонентов: скоплений лимфоидных фолликулов, расположенных на всем протяжении слизистой и подслизистой оболочек кишечника, включая пейеровы бляшки и червеобразный отросток, внутриэпителиальных лимфоцитов, плазматических клеток и других клеток слизистой оболочки, брыжеечных лимфатических узлов. Высокие концентрации IgA в кишечной слизи усиливают ее барьерные функции. Важная роль принадлежит факторам как местного, так и системного иммунитета.

Слово «аллергия» происходит от греческих слов «аллос» (другой, иначе) и «эргос» (действие) и в переводе означает «другое действие». В современной науке данное понятие определяется следующим образом: аллергия — это состояние повышенной реакции организма на какие-либо вещества чужеродной природы, в основе которой лежат иммунологические механизмы. Патологические состояния, характеризующиеся образованием антител и специфически реагирующих лимфоцитов, развиваются в ответ на контакт с соответствующими аллергенами, которые рассматриваются как этиологические факторы болезни. Как правило, аллергены — это вещества белковой природы, обладающие определенными свойствами (чужеродность, иммуногенность, специфичность).

Все аллергены принято делить на две группы: эндоаллергены, образующиеся в самом организме, и экзоаллергены, попадающие в организм извне. Экзоаллергены могут быть инфекционного и неинфекционного происхождения. Аллергены различаются по способу поступления в организм человека: ингаляционные (попадают в организм при дыхании) и энтеральные — попадающие внутрь через пищеварительный тракт.

Энтеральным путем в организм человека поступают аллергены лекарственного или пищевого происхождения (пищевые продукты, пищевые добавки, т. е. консерванты, красители, эмульгаторы и др.).

На воздействие аллергена организм реагирует повышенной чувствительностью, т. е. сенсибилизацией у лиц с генетической предрасположенностью. При повторном попадании аллергена в организм образуются специфические белки — антитела класса IgE с особыми биологическими свойствами, которые фиксируются на поверхности тучных клеток шоковых органов и повреждают их. В результате происходит выброс в кровь гистамина и других биологически активных веществ, которые и обусловливают клиническую картину болезни. При пищевой сенсибилизации шоковыми органами чаще всего становятся кожа и желудочно-кишечный тракт. Реже наблюдаются симптомы респираторной аллергии.

Распространенность пищевой аллергии, обусловленной аллергическими реакциями немедленного типа (IgE-опосредованные), составляет, по данным разных авторов, 0,1–7%. Мужчины болеют в 2 раза чаще, чем женщины.

Пищевая аллергия развивается вследствие отсутствия толерантности или ее утраты. Высокую частоту заболевания в детском возрасте, в том числе у грудных детей, можно объяснить функциональной незрелостью иммунной системы и органов пищеварения. В ЖКТ у детей продуцируется небольшое количество IgA. Важное значение местного иммунитета подтверждает тот факт, что у детей с дефицитом IgA пищевая аллергия встречается чаще. Кроме того, в желудке ребенка по сравнению со взрослыми вырабатывается меньше соляной кислоты, ниже активность пищеварительных ферментов и продукция слизи, липопротеиды слизи отличаются по химическому составу и физическим свойствам. Все это способствует формированию пищевой непереносимости у лиц с генетической предрасположенностью.

Развитие пищевой гиперчувствительности, связанное со сложным процессом пищеварения, носит мультифакториальный характер.

Псевдоаллергические реакции. Псевдоаллергические реакции часто наблюдаются при патологии ЖКТ. В связи с нарушением слизистой оболочки кишечника, которое приводит к большей, чем обычно, доступности тучных клеток для экзогенных гистаминолибераторов, например земляники, рыбы, пищевых добавок, могут возникать реакции, клинически напоминающие аллергические, но при обследовании уровень аллергических антител класса IgE оказывается в пределах нормы. Наблюдается готовность многочисленных тучных клеток, диффузно рассеянных по слизистой оболочке ЖКТ и, по-видимому, за его пределами, отвечать на неспецифические раздражители выбросом биологически активных веществ. Этим объясняется частое появление рецидивирующей крапивницы, отеков Квинке при отсутствии четкого аллергологического анамнеза, на фоне заболеваний ЖКТ.

Псевдоаллергические реакции наблюдаются при снижении активности гистаминазы, т. е. при нарушении механизмов дезактивации биологически активных веществ.

Часто отмечаются реакции на продукты, содержащие большое количество гистамина. Например, тунец содержит 400 мг гистамина на 100 г продукта. Большое количество гистамина имеется в красном вине.

Пивные дрожжи, маринованная селедка богаты тирамином. У пациента может наблюдаться инициированная тирамином тошнота, рвота, головная боль. Избыточное количество тирамина образуется в кишечнике при нарушении микробного биоценоза.

Нередко непереносимость пищи псевдоаллергического характера вызывается такими пищевыми добавками, как оранжевый краситель тартразин (он находится в газированных напитках, креме, мармеладе и других продуктах). Возникающие осложнения связаны с нарушением метаболизма арахидоновой кислоты и образованием простагландинов, вызывающих приступы удушья.

Непереносимость пищи, связанная с дефицитом ферментов. Выделяют следующие варианты непереносимости пищи как результата дефицита пищеварительных ферментов.

  • Непереносимость коровьего молока, обусловленная врожденным или приобретенным дефицитом лактазы, разлагающей молочный сахар — лактозу (чаще наблюдается среди населения Африки и Азии). Клинически отмечается вздутие живота, диарея.
  • Реже встречается дефицит сахаразы, нарушающий ферментацию сахара и проявляющийся диареей (в кале много сахара, имеется кислая рH-среда).

При синдроме целиакии (malabsorbtion) имеется дефицит ферментов, необходимых для ферментации и всасывания глютена — белка, содержащегося в зернах пшеницы, риса и других зерновых культурах. Клиника заболевания выражается в поносах. При исключении злаков, содержащих глютен, состояние нормализуется. В тяжелых случаях при биопсии определяется атрофия кишечных ворсинок. В крови находят антитела класса IgG к глиадину, который является компонентом глютена.

Непереносимость пищи, обусловленная психическими заболеваниями. Психогенная непереносимость пищи встречается довольно часто. Больные предъявляют жалобы на чувство дискомфорта, головную боль, слабость, тошноту, рвоту, начинают избегать приема многих продуктов. При исключении жизнеобеспечивающих продуктов может развиваться железодефицитная анемия, наблюдаться снижение уровня белка в крови. Нервная анорексия (изменение пищевого поведения) может наблюдаться в комплексе с нарушением адаптации, диссоциативных (истерических), тревожных и депрессивных расстройств и требует консультации психиатра.

Пищевая аллергия имеет разнообразную клиническую картину. Могут наблюдаться желудочно-кишечные проявления (тошнота, рвота, боли в животе, понос), т. е. клиника аллергического гастрита, энтероколита. Специфическим действием пептических гормонов, продуцируемых апудоцитами желудка и двенадцатиперстной кишки, можно объяснить появление некоторых клинических симптомов пищевой аллергии после провокации продуктом-аллергеном: усиление моторики, морфологические изменения в слизистой оболочке желудка и кишечника, гиперемия и кровоизлияния в слизистой оболочке.

Отдельной нозологической формой является эозинофильный гастрит, энтероколит. Заболевание протекает без участия IgE-опосредованных механизмов.

У части больных имеются явления хейлита, стоматита. Могут наблюдаться крапивница, отек Квинке, обострение атопического дерматита, а также респираторные жалобы (ринит, приступы удушья).

Чаще всего пищевую аллергию вызывают яйца, коровье молоко, арахис, лесные орехи, моллюски, ракообразные, пшеница, кукуруза.

Диагностика пищевой аллергии

Диагностика пищевой аллергии основывается на основании жалоб пациента, анамнеза, данных осмотра, результатов лабораторных исследований.

Необходимо установить связь между приемом определенного продукта и появлением жалоб. Врач должен уточнить характер поражения ЖКТ, кожи, органов дыхания и определить степень тяжести заболевания.

Обращают внимание на семейный и личный аллергологический анамнез.

При осмотре необходимо уточнить вес и рост пациента и сравнить эти показатели с возрастными нормами. На коже могут быть разнообразные высыпания. Оценивается состояние подкожной клетчатки.

При аллергическом рините носовое дыхание может быть затруднено. При обострении бронхиальной астмы больного беспокоит кашель, свистящее дыхание, что диагностируется при осмотре больного. Данная группа пациентов нуждается в проведении классического пульмонологического обследования, включающего рентгенологическое исследование органов грудной клетки, микроскопический анализ мокроты, исследование функции внешнего дыхания.

К серьезным аллергическим осложнениям относится отек гортани. При осмотре гортани ЛОР-врач обнаруживает отек подсвязочного пространства.

У пациента имеется осиплость голоса, при выраженном отеке (II, III степени) появляется затруднение дыхания.

При наличии гастроэнтерологических жалоб и проведении рентгенологического исследования выявляется картина пилороспазма, повышенного тонуса и ускоренного пассажа бария в тонкой кишке, сегментарного отека слизистой оболочки, которые исчезают после непродолжительного периода лечения антигистаминами.

Эзофагогастродуоденоскопия позволяет исключить другие причины поражения ЖКТ и оценить степень повреждения слизистой оболочки.

Лабораторные исследования дают большую информацию у больных, страдающих пищевой аллергией. В анализе крови выявляется эозинофилия. Повышение уровня общего IgE при отсутствии гельминтоза свидетельствует об атопическом заболевании.

Важным этапом аллергологического обследования является определение специфических IgE-антител. Проводится радиоаллергосорбентный тест (наиболее информативный). Можно использовать MAST, иммуноферментный анализ.

К достижениям современной лабораторной диагностики относится определение чувствительности организма к различным аллергенам по восьми тестам. Это эксклюзивное исследование проводится в Институте аллергологии и клинической иммунологии.

Примером могут служить результаты лабораторной диагностики, представленные в таблице, по которым было сделано заключение: сенсибилизация по IgE-зависимому типу, псевдоаллергические реакции.

Дальнейшим этапом работы с пациентом является проведение кожного тестирования, которое проводится не ранее месяца после исчезновения аллергических жалоб. Надежность кожных проб зависит от типа аллергена. При аллергии к коровьему молоку, яйцам, рыбе, орехам, сое пробы обычно положительны. Если результаты кожных проб с готовыми экстрактами не соответствуют данным анамнеза, делают пробы со свежеприготовленными экстрактами.

Внутрикожные пробы с готовыми препаратами пищевых аллергенов не применяются, так как при них часто наблюдаются ложноположительные реакции. Кроме того, при внутрикожном введении некоторых аллергенов, например аллергенов орехов, могут развиться тяжелые анафилактические реакции.

Пациенту рекомендуется ведение пищевого дневника, в котором он отмечает употребляемые продукты и регистрирует возникшие осложнения. Для диагностики пищевой аллергии и выявления аллергенов часто применяются элиминационные диеты. Элиминационная проба заключается в исключении на 7–14 дней продуктов, которые могут служить причиной аллергической реакции. Если «подозреваемых» продуктов несколько, пробу можно повторить, последовательно исключая определенные продукты. Данный метод эффективен при хронических аллергических заболеваниях, например атопическом дерматите. Элиминационные пробы весьма утомительны как для врачей, так и для пациентов и требуют больших затрат времени. Кроме того, постоянная элиминация пищевых продуктов может привести к неполноценному питанию, что сказывается на состоянии здоровья детей. В редких случаях для подтверждения этиологической значимости прибегают к сочетанию пищевого элиминационного и провокационного тестов.

Наиболее достоверную информацию дают провокационные пищевые пробы двойным слепым методом.

Представленная схема проведения провокационных пищевых проб предложена Boch и соавторами (J. Clin. Allergy Immunol. 62:327,1978).

  • За 2 нед до провокационной пробы назначают элиминационную диету, исключая из рациона предполагаемые аллергены.
  • Для проведения проб используют сухие продукты (порошковое молоко, яичный порошок, пшеничную муку). При необходимости лиофилизируют и измельчают сырые продукты.
  • Продукты помещают в непрозрачные бесцветные капсулы. Ни врач, ни пациент не знают о том, какие продукты находятся в капсулах. Начальная доза продукта — 20–2000 мг в зависимости от тяжести пищевой аллергии. Капсулы дают больному перед едой.
  • Детям младшего возраста, которые не могут проглотить капсулы, исследуемые продукты подмешиваются к еде.
  • При аллергических реакциях немедленного типа симптомы появляются в течение 2 ч. При отсутствии реакции в течение 24 ч дозу продукта ежедневно повышают в 2 раза и доводят до 8000 мг. Это количество сухого продукта соответствует приблизительно 100 г исходного продукта.
  • При сомнительных результатах провокационных проб больному назначают глюкозу в капсулах.
  • При развитии аллергической реакции провокационную пробу считают положительной. При отсутствии реакции на прием 8000 мг сухого продукта проба является отрицательной.
  • При системных аллергических реакциях на продукты в анамнезе провокационные пробы проводить опасно в связи с возможностью развития анафилактических реакций.
Продукты питания растительного происхождения, чаще всего вызывающие пищевую аллергию

Злаки: пшеница: пшеничная мука грубого помола, пшеничная мука с высоким содержанием клейковины; отруби; проростки пшеницы; рожь; ячмень: солод; кукуруза: кукурузный крахмал, кукурузное масло, кукурузный сахар, кукурузный сироп; овес; рис: канадский рис; сорго; тростник: тростниковый сахар, черная патока.

Розоцветные: яблоко: сидр, уксус, яблочный пектин; вишня; груша; айва: семена айвы; слива: чернослив; малина; ежевика; логанова ягода; гибрид черной смородины и ежевики; клубника; земляника; персик; абрикос; нектарин; миндаль.

Гречишные: гречиха; ревень.

Пасленовые: картофель; томаты; баклажаны; красный перец; кайенский перец; зеленый перец; чилийский перец.

Сложноцветные: салат; салатный цикорий; артишок; одуванчик; овсяный корень; цикорий; подсолнечник: подсолнечное масло; земляная груша.

Бобовые: фасоль обыкновенная; фасоль лима; стручковая фасоль; соевые бобы: соевое масло; чечевица; вигна китайская; горох; арахис: арахисовое масло; лакрица; акация; сенна.

Зонтичные: петрушка; пастернак; морковь; сельдерей; тмин; анис; укроп; кориандр; фенхель.

Марантовые: маранта.

Крестоцветные: горчица; капуста кочанная; капуста цветная; брокколи; капуста брюссельская; репа; брюква; капуста китайская; кольраби; редька; хрен; кресс водяной.

Тыквенные: тыква обыкновенная; тыква крупноплодная; огурец; мускусная дыня; белая мускусная дыня; персидская дыня; зимняя дыня; арбуз.

Лилейные: спаржа; лук; чеснок; лук-порей; шнит-лук; алоэ.

Маревые: свекла: свекловичный сахар; шпинат; листовая свекла.

Вьюнковые: батат; ямс.

Гранатовые: гранат.

Эбеновые: хурма.

Крыжовниковые: крыжовник; смородина.

Молочайные: маниока; тапиока.

Бромелиевые: ананас.

Кариковые: папайя.

Виноградовые: виноград: изюм; винный камень.

Миртовые: гвоздика; душистый перец; гуайява; пимента.

Губоцветные: мята перечная; мята колосовая; тимьян; шалфей; майоран; чабер.

Перцевые: черный перец.

Чайные: чай.

Кунжутовые: семена кунжута: кунжутное масло.

Ореховые: орех американский; орех грецкий; орех черный; орех серый; орех гикори; орех пекан.

Аронниковые: таро.

Банановые: банан.

Лавровые: авокадо; коричник; лавр.

Маслиновые: оливки; маслины: оливковое масло.

Мускатниковые: мускатный орех.

Имбирные: имбирь; кардамон; куркума.

Кипарисовые: можжевельник.

Орхидные: ваниль.

Мареновые: кофе.

Буковые: бук; каштан.

Анакардиевые: анакардиум (орехи кешью); манго; фисташки.

Пальмы: кокос; финик; саговая пальма.

Маковые: мак.

Вересковые: клюква; голубика; черника; брусника.

Жимолостные: бузина.

Рутовые: апельсин; грейпфрут; лимон; лайм; мандарин; кинкан.

Березовые: фундук; лещина; гаультерия.

Тутовые: шелковица; инжир; хлебное дерево.

Коноплевые: хмель.

Кленовые: кленовый сироп; кленовый сахар.

Стеркулиевые: какао; шоколад.

Мальвовые: бамия; хлопок (семена).

Грибы: дрожжевые; шампиньоны.

Продукты питания животного происхождения, чаще всего вызывающие пищевую аллергию

Ракообразные (класс). Крабы. Лангусты. Омары. Креветки.

Пресмыкающие (класс). Черепаха.

Млекопитающие (класс). Быки: телятина, коровье молоко, сливочное масло, сыр, желатин. Кабаны: ветчина, бекон. Козлы: козье молоко, сыр. Бараны: баранина. Оленевые. Лошадиные. Зайцевые. Беличьи.

Птицы (класс). Утиные: утки, утиные яйца. Гуси: гусиные яйца. Голубиные: голуби. Куриные: куры, куриные яйца. Цесарки. Индейки. Фазаны. Куропатки. Тетерева.

Рыбы (надкласс). Осетровые: осетровая икра. Анчоусы. Сардины. Сельди. Алозы. Корюшковые. Лососевые (форель). Сиговые. Голавль. Угревые. Карповые. Чукучановые (иктиобус). Сомовые. Подкаменщики. Щуковые. Кефалевые. Барракудовые. Скумбриевые (тунцы, пеламиды). Маслюковые. Меч-рыба. Морские языки. Окуневые (речной и морской окуни). Луциановые. Горбылевые (горбыли, серебристые горбыли). Морские караси. Камбаловые (камбала, палтус). Скорпеновые (морской окунь). Тресковые (пикша, сайда, манек). Мерлузовые (хеки).

Моллюски (тип). Морские ушки. Мидии. Устрицы. Гребешки. Клемы. Кальмары.

Земноводные (класс). Лягушки.

Основные пищевые аллергены

Почти все пищевые продукты, кроме соли и сахара, обладают той или иной степенью антигенности.

Наиболее часто аллергические реакции на пищевые продукты вызывают гликопротеины с молекулярной массой от 10 000 до 67 000. Они хорошо растворимы в воде, обычно термостабильны, устойчивы к воздействию кислот и протеолитических ферментов.

В США проводились исследования с применением провокационного теста с плацебо и показано, что в 93% случаев пищевая аллергия обусловлена восемью пищевыми продуктами. В порядке убывания аллергенной значимости их можно расположить следующим образом: яйца, арахис, молоко, соя, лесные орехи, рыба, ракообразные, пшеница. Кроме того, доказано, что аллергическая активность шоколада значительно преувеличена.

Анафилактические реакции со смертельным исходом у взрослых и детей старшего возраста наблюдались от арахиса, ракообразных, лесных орехов, рыбы. Среди факторов, повышающих вероятность летального исхода, отмечается наличие сопутствующей бронхиальной астмы и запоздалое введение адреналина.

Особенно важна проблема пищевой аллергии у маленьких детей, у которых в связи с высокой проницаемостью кишечной стенки, недостаточностью ферментов и попаданием непереваренных белков в кровоток пищевая аллергия встречается намного чаще, чем у взрослых.

Коровье молоко. Оно содержит 20 белков. Наибольшей аллергенностью обладает β-лактоглобулин. Кроме того, молоко содержит казеин (слабый антиген), a-лактальбумин (a-Lа), альбумин бычьей сыворотки (АБС) и др. При кипячении АБС и α-Lа разрушаются через 15–20 мин и больные, чувствительные к этим фракциям, могут безболезненно употреблять молоко после обработки. Сгущенное и сухое молоко содержат все антигенные белки молока и потому исключаются при сенсибилизации к белкам коровьего молока, которые в этом случае заменяется козьим. В сыре содержится казеин, немного α-Lа, поэтому некоторые пациенты с аллергией к молоку могут нормально переносить сыр.

Молоко входит в состав многих продуктов (некоторые сорта хлеба, мороженое, шоколад, кремы и др.).

Яйца курицы. Антигенные свойства протеинов белка и желтка различны, а при термической обработке антигенность белка снижается. Протеины белка не видоспецифичны, поэтому замена утиными, гусиными яйцами невозможна. Аллергия к куриному яйцу сочетается с аллергией к мясу курицы. У пациентов может иметь место непереносимость продуктов, содержащих яйца. Яйца входят в состав сдобных сортов хлеба, тортов, конфет, мороженого и других продуктов. Необходимо отметить, что культуры вирусов и риккетсий выращиваются на курином эмбрионе и готовые вакцины содержат примесь белков яйца. При вакцинации от гриппа, сыпного тифа, желтой лихорадки могут наблюдаться тяжелые анафилактические реакции вплоть до летального исхода у чувствительных пациентов.

Рыба обладает выраженными аллергенными свойствами. При высокой степени чувствительности клинические проявления могут наблюдаться также при вдыхании паров рыбы во время варки, аэрозолей при механической обработке. Больные в этом случае отмечают непереносимость всех видов рыбы. Зачастую аллергия к рыбе, т. е. ее саркоплазматическим белкам, сохраняется пожизненно. Кулинарная обработка снижает аллергенность данного продукта, и пациенты могут нормально переносить рыбные консервы.

Аллергены рыб меняют свои свойства при липофильной сушке. В связи с тем, что этот процесс часто применяют при приготовлении пищевых аллергенов, это следует иметь в виду при получении отрицательных результатов провокационного теста с аллергенами из рыбы.

Ракообразные (раки, крабы, креветки, омары). У ракообразных имеется резко выраженная перекрестная антигенность, т. е. при непереносимости одного вида необходимо элиминировать из диеты и остальные.

Мясо. Антигенный состав животных различен, поэтому при аллергии к говядине можно употреблять баранину, свинину, птицу. У больных с аллергией к конине повышается чувствительность к лошадиной сыворотке, и им нельзя вводить противостолбнячную сыворотку.

Пищевые злаки (пшеница, рожь, кукуруза, рис, пшено, овес и др.). Эти злаки редко вызывают аллергию. Тяжелые реакции иногда наблюдаются на гречиху. При сенсибилизации к злаковым следует помнить о том, что пшеничная мука входит в состав многих сортов колбас, сосисок. Рисовая и пшеничная мука могут применяться в некоторых косметических средствах, например пудре.

Овощи, фрукты, ягоды. Аллергические проявления нередко наблюдаются при употреблении фруктов и ягод. Больные, страдающие аллергией к пыльце деревьев, часто не переносят яблоки, косточковые фрукты. При термальной обработке антигенность овощей, фруктов и ягод снижается.

На прием к аллергологу обращаются пациенты с жалобами на появление зуда в полости рта, отека губ, крапивницы, реже — симптомов ринита, кашля, бронхоспазма, т. е. респираторных явлений, после употребления «классических» пищевых аллергенов: клубники, земляники, цитрусовых.

Орехи. Они часто вызывают тяжелые аллергические реакции, причем на минимальные количества продукта. Больные, страдающие поллинозом с аллергией к пыльце орешника (лещины), часто не переносят орехи. Орехи широко применяются в кондитерской промышленности.

Приправы. Они могут вызывать аллергию у больных, страдающих поллинозом.

Аллергия на молоко, яйца и сою, встречающаяся у детей раннего возраста, в большинстве случаев спонтанно исчезает ко 2–3-му году жизни. При термической обработке аллергенные свойства пищи могут снижаться.

При дифференциальном диагнозе аллергических и псевдоаллергических реакций следует обратить внимание на следующие признаки.

  • Истинные аллергические реакции на пищу обычно начинаются в детстве.
  • При аллергическом характере заболевания отмечается высокая эозинофилия крови и может быть значительная эозинофилия в слизи фекалий.
  • При атопии выявляются специфические антитела в крови и положительные кожные пробы с пищевыми аллергенами.

Лечение пищевой аллергии

Родителям больного ребенка или взрослому пациенту, у которого в прошлом были тяжелые системные аллергические реакции на продукты, врач должен объяснить, что употребление этих продуктов очень опасно и может привести к смерти. При питании вне дома необходимо всегда выяснять, какие продукты входят в состав предложенной пищи. В каждой школе должны иметься лекарственные средства для лечения тяжелых аллергических реакций. Детей старше 7 лет следует научить самостоятельным инъекциям адреналина. Учителя должны быть в курсе заболевания ребенка. Желательно не держать в доме аллергенные продукты. Если это невозможно, на них следует помещать предупреждающие этикетки.

Лечение пищевой аллергии начинается после верификации диагноза в результате аллергологического и общеклинического (в первую очередь гастроэнтерологического) обследования.

При тяжелых анафилактических реакциях «виновный» продукт, а также продукты с общей аллергенной детерминантой должны быть исключены из рациона пациента.

Прежде чем исключить молоко, следует попробовать заменить сырое молоко на кипяченое или коровье молоко на козье.

Часто необходима консультация диетолога для дачи рекомендаций по подбору продуктов, чтобы сохранить сбалансированность диеты по составу белков, жиров, углеводов, витаминов, микроэлементов. Калорийность пищи должна соответствовать энергетическим затратам пациента.

Иногда по истечении нескольких лет аллергия может исчезнуть (обычно это наблюдается через 2 года). Повторно вводить продукт в рацион следует осторожно.

Следует помнить, что аллергия к арахису, рыбе, ракообразным сохраняется на протяжении всей жизни.

Иногда наступает улучшение состояния при ограничении употребления аллергенного продукта.

Антигистаминные препараты. Н1-блокаторы применяются при пищевой аллергии, проявляющейся крапивницей, отеком Квинке, конъюнктивитом или ринитом, также при усилении кожного зуда у пациентов с атопическим дерматитом. Эффективность Н1-блокаторов при поражении ЖКТ не доказана. Антигистамины можно применять для профилактики легких аллергических реакций. Для этой цели больше подходят препараты, являющиеся стабилизаторами мембран тучных клеток (например, кетотифен).

Глюкокортикоиды. Препараты назначаются при тяжелых проявлениях аллергии, эозинофильном гастроэнтероколите. Курс лечения продолжается, как правило, от 3 до 14 дней.

Кромолин. Лекарство назначается для приема перед едой на длительный срок. Накоплен положительный опыт применения препарата как у взрослых, так и у детей.

Адреналин. Больные, имеющие в анамнезе анафилактоидные реакции, должны в личной аптечке иметь адреналин для оказания экстренной медицинской помощи.

Лечение анафилактического шока

Препаратом первой линии является адреналин. Он является физиологическим антагонистом гистамина, вызывает перераспределение объема циркулирующей крови и приток ее к жизненно важным органам.

При анафилактическом шоке вводится адреналин 0,1% — 0,3 мл подкожно, затем возможно повторное введение препарата каждые 15 мин (в общей сложности не более трех инъекций). За этот период необходимо наладить капельное введение допамина и поместить больного в реанимационное отделение для проведения дальнейшего лечения.

Обязательно назначаются глюкокортикоиды — преднизолон 90 мг внутримышечно каждые 4–6 ч или дексаметазон 8 мг каждые 8 ч (суммарная суточная доза — 16–24 мг). Последние годы хорошо зарекомендовал себя целестон, обладающий большей длительностью действия и сохраняющий активность до 12 ч. Суммарная доза препарата зависит от веса пациента. Введение глюкокортикоидов при анафилактическом шоке проводится не менее 3 дней. При наличии висцеральных поражений, неврологических осложнений возможен более длительный курс лечения.

При наличии отека Квинке дополнительно вводится мочегонное средство, особенно если имеется отек гортани. Антигистаминные препараты при анафилактическом шоке недостаточно эффективны.

Лечение патологии желудочно-кишечного тракта

При наличии клинических проявлений основными принципами лечения имеющейся патологии ЖКТ являются:

  • Подавление чрезмерного роста условно-патогенной флоры.
  • Регуляция и стабилизация анаэробного и аэробного звеньев нормальной кишечной флоры.
  • Оптимизация моторно-эвакуаторной функции.
  • Удаление и абсорбция токсинов.
  • Восстановление нарушенных видов обмена.
  • Коррекция функции гуморального и клеточного звеньев иммунитета.
  • Лечение сопутствующих патологий, прежде всего паразитарных заболеваний и хронических инфекций.

Назначается диетотерапия (в повседневный рацион включаются кисломолочные, бифидосодержащие продукты, лактосодержащие смеси). Назначаются препараты, способствующие восстановлению нормальной микрофлоры кишечника. Это прежде всего классические монокомпонентные препараты (колибактерин, бифидумбактерин, лактобактерин). При необходимости — препараты конкурентного действия, вытесняющие патогенную микрофлору (бактисубтил, интетрикс и др.). Есть поликомпонентные препараты нормофлоры (линекс, бифиформ и др.).

Нормальная микрофлора кишечника играет важную роль в поддержании метаболических процессов, а также резистентности организма по отношению к чужеродным веществам, прежде всего белковой природы. Кишечная микрофлора уменьшает токсическое воздействие на стенку кишечника патогенных бактерий, препятствует попаданию в кровоток токсинов, поступающих в организм с пищей. Выделяемые в процессе жизнедеятельности нормальной микрофлоры органические кислоты (молочная, уксусная, пропионовая и др.) подкисляют химус, препятствуют размножению патогенной флоры. Кишечная аутофлора синтезирует разные антибактериальные вещества.

Рекомендуется использование ферментных препаратов (панкреатин, панзинорм, мезим форте, энзистал и др.). Важна строгая привязанность препаратов к приему пищи, что дает синхронизацию моторики ЖКТ с секреторной активностью поджелудочной железы. Это благоприятно влияет на функцию пищеварения.

При необходимости подключаются препараты, влияющие на моторику ЖКТ (прокинетики), например мотилиум.

Своевременное и комплексное лечение способствует повышению эффективности терапии основного заболевания.

В заключение отметим, что пищевая аллергия относится к группе атопических заболеваний, при которых организм отвечает на пищевые антигены образованием реагинов — антител класса IgE, реже — IgG.

Антитела класса IgE фиксируются на тучных клетках, повреждают их. Происходит выброс биологически активных веществ, что обусловливает разнообразные клинические проявления болезни. Природа атопии комплексна, в ее развитии участвуют как генетические, так и внешнесредовые факторы. В основе атопии лежат нарушения иммунитета, при которых наблюдается дисбаланс между Th-1 и Th-2 клетками в сторону повышения активности последних, что и приводит к запуску аллергических механизмов.

Терапевтам, гастроэнтерологам необходимо хорошо представлять себе механизмы пищевой непереносимости, чтобы своевременно назначить адекватное лечение.

Ю. В. Сергеев, доктор медицинских наук, профессор
Т. П. Гусева
А. М. Пашкова
Институт аллергологии и клинической иммунологии, Москва

Лимон, чеснок и имбирь: польза, рецепты для чистки сосудов, похудения

О проблемах сердечнососудистой системы не слышал разве что ребенок. Но для большинства это остается просто пугающей фразой. А если регулярно чистить сосуды, можно избежать множества болезней, обеспечить долголетие.

Для этого не обязательно принимать лекарственные препараты. Народные средства не менее эффективны. Одним из самых популярных способов чистки сосудов является смесь из меда, лимона, имбиря и чеснока.

Показания для чистки сосудов

Лимон, чеснок и имбирь: польза, рецепты для чистки сосудов, похудения

Рецепт очищения сосудов довольно эффективен, но использовать его просто так не стоит, чтобы не навредить своему здоровью. Определить, что эта процедура необходима, можно по следующим симптомам:

  • проблемы с ЛОР-органами (отит, фарингит, тонзиллит и пр.);
  • болезни дыхательной системы (астма, бронхит, пневмония и пр.);
  • трудности работы ЖКТ (язва, запоры, гастрит, панкреатит и пр.);
  • нарушения мочеполовой системы (цистит, энурез, простатит и пр.);
  • гинекологические болезни (сложное ПМС, воспаления, сбои в цикле и пр.);
  • сбои в гормональной системе;
  • варикоз и тромбофлебит;
  • склероз.

Но это довольно серьезные проблемы. Отмечаются они, когда ситуация уже довольно запущена. А вот начинается все с симптомов, которые знакомы практически каждому современному человеку, начиная с подросткового возраста:

  • угревая сыпь и акне как на лице, так и по всему телу;
  • отеки;
  • долго незаживающие раны;
  • аллергии невыясненной этиологии;
  • депрессия;
  • головная боль;
  • хроническая усталость;
  • снижение работоспособности;
  • пониженный иммунитет;
  • набор веса;
  • регулярное повышение температуры без видимых причин.

Противопоказания

Лимон, чеснок и имбирь: польза, рецепты для чистки сосудов, похудения

  • беременности и ГВ;
  • сахарном диабете любой степени;
  • заболеваниях поджелудочной;
  • хронических заболеваниях;
  • онкологии.

Важно!

После перенесения инфаркта или инсульта даже в легкой степени многие сразу начинают заниматься сосудами, чистить их всеми возможными способами. Но после приступа должен пройти минимум год, чтобы можно было это делать. Иначе можно спровоцировать резкое ухудшение состояния здоровья.

Что полезного в меде, лимоне, имбире, чесноке

Очищающий эффект, который оказывает смесь на сосуды, объясняется способностями каждого входящего в состав компонента.

Основу составляет мед. Он отличается противовоспалительным и антибактериальным эффектом, отлично укрепляет иммунитет, выводит шлаки и токсины.

После приема расширяются сосуды, значительно улучшается кровообращение и в первую очередь коронарное. Также отмечается снижение холестерина и повышение гемоглобина.

Благодаря меду нормализуется сердечный ритм, восстанавливается микрофлора органов ЖКТ и улучшается метаболизм.

Лимон используется в рецепте в качестве антиоксиданта. Он способствует рассасыванию бляшек в сосудах, выводит токсины и шлаки из организма, а благодаря большому содержанию витамина С помогает организму быстрее восстановить иммунитет после чистки сосудов.

Чеснок отличается высоким противовоспалительным эффектом, снижает уровень холестерина, нормализует артериальное давление, выводит из организма не только шлаки, но и токсичные металлы. В рецепте он отвечает за повышение эластичности сосудов и укрепление из стенок.

Имбирь способствует разжижению крови даже больше, чем аспирин, а также очищает ее, предотвращает развитие тромбов и растворяет бляшки. Он нормализует уровень холестерина, снижает давление на стенки сосудов, насыщает их кислородом.

Каждый из компонентов полезен для сердца и сосудов, но в комплексе они дают просто волшебный результат.

Рецепты и пропорции для очистки сосудов

Лимон, чеснок и имбирь: польза, рецепты для чистки сосудов, похудения

Эликсир для чистки сосудов

Это универсальное средство, которое подходит не только для чистки сосудов. Применять его можно для повышения иммунитета после тяжелой болезни, а также для эффективного выведения токсинов из организма.

Приготовить эликсир очень просто. Нужно измельчить на мясорубке 50 гр имбиря, 14-16 зубчиков чеснока, 3 лимона без цедры. Все перемешать, выложить в трехлитровую банку и залить доверху теплой водой. Через три дня процедить, добавить 5 столовых ложек меда, перемешать.

Принимать по 50 мл 3 раза в день перед едой 10 дней подряд. Одной порции на этот период как раз хватит.

Важно!

Запрещено употреблять эликсир при язве, гастрите или других хронических болезнях желудка.

Варенье

Лимон, чеснок и имбирь: польза, рецепты для чистки сосудов, похудения

Для приготовления надо смешать 300 гр имбиря, 7 ложек меда, 2 лимона вместе с цедрой и 3 зубчика чеснока. Все перемолоть на блендере или при помощи мясорубки. Настоять 12 часов в холодильнике.

Принимать по 2-3 стол. ложки трижды в день до еды 4 недели, потом на 2 недели надо сделать перерыв и повторить курс.

Чай от тромбоза

Этот полезный чай еще и очень вкусный.

50 гр корня имбиря надо высушить в духовке, перетереть в порошок. Добавить 100 гр измельченной цедры лимона. Залить полулитром кипятка, добавить 2-3 тонкие дольки чеснока, настоять полчаса. Это заварка, а для чай ее понадобиться не более 20 мл. Перед самым употреблением положить в чашку пару ложек меда.

Пить такой чай надо 2 раза в день в течение месяца.

Конфеты

Лимон, чеснок и имбирь: польза, рецепты для чистки сосудов, похудения

В день можно съедать 2 конфетки. Курс лечения не более 2 недель, после надо сделать перерыв 5-7 дней.

Как применять средство

Смесь из меда, лимона, имбиря и чеснока лечебная. Это надо помнить любому, кто решит в домашних условиях проводить чистку сосудов. Нельзя принимать ее бездумно и превышать дозы. Не следует использовать лекарство до 14 летнего возраста. Да и вообще детям это можно делать только после рекомендации врача. А взрослым после обязательного обследования.

Все используемые продукты довольно агрессивно воздействуют на слизистую органов ЖКТ. Чтобы не делать это влияние еще большим, из рациона следует исключить острое, копченое и соленое на время лечения. Пища должна быть максимально легкой для усвоения, меню полноценным и разнообразным.

Во всех рецептах указано, что прием должен быть перед едой. Это очень важно! Не следует употреблять смесь и натощак.

Важно!

Если после приема лекарства будет появляться изжога, неприятные ощущения в желудке или другие симптомы, надо сразу же его прекратить.

Хранение

Лимон, чеснок и имбирь: польза, рецепты для чистки сосудов, похудения

Советы

Использование смеси из лимона, чеснока, меда и имбиря отлично чистит сосуды, помогает нормализовать давление, восстановить уровень холестерина, обогатить кровь кислородом, улучшить общее состояние здоровья.

Но не стоит ждать мгновенное результата. Большинство, использующих рецепты, совершают одну и ту же ошибку.

Не почувствовав улучшения, они начинают либо увеличивать дозу, либо принимать лекарство намного чаще, чем это рекомендуется.

Для засорения сосудов необходимы годы, поэтому очистить их за неделю невозможно. Некоторым необходимо повторять курсы лечения и на протяжении года, а порой и нескольких. Следует быть готовыми к этому.

Очень важно не менять состав рецептов. Если есть индивидуальная непереносимость одного из продуктов, можно исключить его из смеси, но добавлять по своему желанию компоненты не следует.

Отзывы

Перед использованием предложенных в статье рецептов не помешает изучить отзывы тех, кто уже использовал имбирь, чеснок, лимон и мед для очистки сосудов в домашних условиях.

Наталья Степановна, 46 лет

Первый раз попробовала провести чистку сосудов год назад. Побаивалась, но все прошло отлично. Я принимала порциями вполовину меньше, чем было указано в рецепте.

И только убедившись, что организм реагирует нормально, стала делать все по правилам. Первый курс особых результатов не дал.

Только со второго раза заметила, что мне легче двигаться, что меньше болят ноги, а вены, которые до этого довольно сильно выпирали, стали не так заметны.

Светлана, 27 лет

Я пила эликсир для очистки сосудов. В лекарстве на 100% уверена, потому что его использует уже много лет и бабушка, и мама. Только раньше делали они его без имбиря. А сейчас и его добавляем. Хочу посоветовать использовать для приготовления жидкий свежий мед. Он более сильный.

Николай Михайлович, 64 года

Принимать кашицу из чеснока, лимона, меда и имбиря жена меня прямо таки заставила. На вкус не очень, но в принципе потерпеть можно. Заметил улучшение не сразу, но оно есть. Теперь сам напоминаю супруге, что пора готовить новую смесь.

От состояния сосудов зависит состояние всего организма. Используйте предложенные рецепты, но только обязательно следует все советам и рекомендациям. Помните, главное – не навредить.

Чистка сосудов: имбирь, лимон, чеснок и мед — польза, рецепт, противопоказания

Имбирь, лимон, чеснок и мед незаменимы при чистке сосудов. Смесь из этих природных продуктов способна вывести из организма вредный холестерин, шлаки, токсины.

Лимон, чеснок и имбирь: польза, рецепты для чистки сосудов, похудения

Холестерин для человека в наше время стал непросто проблемой, а самым настоящим бичом для здоровья. Малоподвижный образ жизни, высококалорийное, жирное питание, перекус «на бегу», алкоголь, кофе, табак — все это благоприятная среда для образования холестериновых бляшек.

Можно, конечно, себя успокаивать тем, что атеросклероз передается на генном уровне, и благодаря своим предкам вы не подвержены этому заболеванию.

Только задайте себе самый простой вопрос: «Какой образ жизни вели наши прадеды, как и чем питались? И как живете вы?» Так, что это не тот случай, когда можно надеяться на свою наследственность.

Чем грозит засоренность сосудов?

Головная боль, хроническая усталость, депрессия, тромбы, варикоз — вот только неполный список проблем, которые могут создать вам «грязные сосуды».

Для многих кажется пустяком повышенное содержание холестерина в крови, и ученые просто-напросто теряли время, когда на основе опытов выводили нормы содержания в крови холестерина, сахара и других показателей.

Пока у нас хорошее самочувствие и мы не испытываем проблем со здоровьем, нас не волнует вопрос: «Для чего нужны эти нормы?». А ответ очевиден — они нужны для того, чтобы все органы функционировали нормально, без сбоев, чтобы мы не знали, что такое болеть.

Превышение нормы холестерина в крови, если не обращать на него внимание, может привести к очень серьезным проблемам: инсульту и инфаркту. А эти заболевания могут надолго вывести человека из привычного образа жизни, и не всегда лечение этих болезней возвращает человека к нормальной, полноценной жизни. После таких сбоев организма можно остаться инвалидом и мучится всю оставшуюся жизнь.

Лимон, чеснок и имбирь: польза, рецепты для чистки сосудов, похудения

Ведь недаром при многих заболеваниях врачи назначают процедуру очищения крови — плазмаферез. Потому что очистить кровь — это означает, как минимум, остановить развитие болезни, а порой и победить ее.

Для чего нужна чистка сосудов?

Проводить чистку сосудов необходимо каждому человеку. Засоренные сосуды просто не дадут току крови беспрепятственно попасть к тому или иному органу. Очищать сосуды так же важно, как и саму кровь. Если содержание холестерина в крови превышает норму, то большая его часть оседает на стенках сосудов.

Со временем скопления холестерина увеличиваются, что ведет к образованию атеросклеротических бляшек. Разрушить подобные образования, к сожалению, неспособна даже самая эффективная терапия. Любое лечение способно только приостановить образование бляшек и дальнейшее развитие атеросклероза, предотвратить множественное поражение сосудистой системы.

Поэтому крайне важно не допустить образования бляшек. Делать профилактические мероприятия, периодически чистить сосуды и кровь.

Что полезного в лимоне, чесноке, имбире и меде?

Имбирь, лимон, мед и чеснок — это идеальное сочетание продуктов для чистки сосудов.

Лимон, чеснок и имбирь: польза, рецепты для чистки сосудов, похудения

Имбирь благодаря своему составу выводит из крови лишний холестерин, укрепляет кровеносные сосуды, предотвращает образование тромбов. Одним из свойств имбиря является способность разжижать кровь, понижать ее свертываемость.

Лимон — это мощный природный антиоксидант. Благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты, употребление лимона способствует укреплению иммунитета, повышению жизненного тонуса, расщеплению вредного холестерина и быстрому выводу его из организма.

Чеснок содержит биологические активные вещества — аджоен и аллицин. Полезные свойства этих активных веществ многогранны.

Регулярное потребление чеснока:

  • уменьшает уровень плохого холестерина;
  • расширяет сосуды, что приводит к понижению давления;
  • снижает вязкость крови;
  • препятствует слипанию тромбоцитов, что заметно уменьшает вероятность образования тромбов.

Все эти компоненты совместно способны уберечь ваш организм от серьезных заболеваний.

Чистка сосудов в домашних условиях

В домашних условиях чистку сосудов можно успешно провести с помощью старинного рецепта народной медицины: имбирь, лимон, мед, чеснок — все что нужно для чистки сосудов.

Для приготовления снадобья возьмите:

  • лимон — 1 шт.;
  • корень имбиря — 150 г;
  • мед — 5 ст. л.;
  • чеснок — 4 зубчика.

Лимон тщательно промойте пищевой содой, удалите из него косточки, прокрутите через мясорубку. Корень имбиря натрите на терке, а чеснок пропустите через пресс. Все ингредиенты тщательно перемешайте и добавьте мед.

Смесь необходимо переложить в стеклянную тару, хранить в холодильнике.

Регулярно принимать 2 раза в день по столовой ложке натощак за 30-40 минут до еды, запивая небольшим количеством теплой воды, травяным отваром или чаем.

Употреблять смесь рекомендуется ежедневно, не пропуская ни одного приема. Иначе эффекта от такого лечения не будет. Продолжительность курса составляет один месяц. Чтобы закрепить результат — повторите курс через 3, а затем через 6 месяцев.

Лимон, чеснок и имбирь: польза, рецепты для чистки сосудов, похудения

Проводить чистку сосудов желательно после чистки всего организма. Выведение вредных веществ из организма идет через почки, при лечении на них приходится очень большая нагрузка. Поэтому во время курса необходимо выпивать в день не менее 2–2,5 литров воды и как можно больше двигаться.

Категорически запрещается алкоголь. Иначе получится не положительный результат, а отрицательный с кучей новых проблем.

Правила, которые необходимо соблюдать при чистке сосудов

При чистке сосудов, да и при любой другой главную роль играют печень и почки. Во время процедуры именно эти органы испытывают дополнительную нагрузку. Через них выводятся из организма шлаки, токсины и другие вредные вещества. Поэтому очень важно во время проведения процедуры минимизировать нагрузку на них.

  • исключите из своего рациона консервированные продукты;
  • откажитесь от копченостей и жирной пищи, газированных напитков;
  • снизите или полностью исключите употребление сладостей и сахара, замените их медом;
  • сократите употребление соли и различных приправ;
  • употребляйте больше жидкости — вода, чай, морсы, компоты, соки, предварительно разбавленные водой;
  • замените мясо рыбой, так как она содержит полезный холестерин.

Рацион во время чистки сосудов должен состоять в основном из фруктов и овощей. Растительная пища оказывает положительное воздействие на процесс выведения вредных веществ и продуктов распада из организма.

Главное в любом лечении — не навредить своему здоровью.

Что дает чистка сосудов?

Чистка сосудов смесью из имбиря, лимона, меда и чеснока в первую очередь укрепит ваш иммунитет, повысит работоспособность, улучшит умственную деятельность. Это натуральное средство, без химических добавок и промышленной обработки:

  • почистит сосуды;
  • улучшит состояние всей сердечно-сосудистой системы;
  • повысит эластичность стенок сосудов;
  • предотвратит появление тромбов;
  • избавит от головных болей, хронической усталости;
  • снизит артериальное давление;
  • уменьшит уровень холестерина в крови;
  • поднимет качество зрения и слуха.

Противопоказания

Перед тем как начать лечение смесью убедитесь в том, что она не опасна для вас. Не всегда даже очень полезные продукты могут принести позитивный результат. Необходимо убедиться в безвредности каждого компонента снадобья.

Лимон, чеснок и имбирь: польза, рецепты для чистки сосудов, похудения

Имбирь нельзя употреблять при:

  • высокой температуре;
  • болях в горле;
  • обострении язвы желудка;
  • наличии опухолевых образований;
  • желчнокаменной болезни;
  • беременности и лактации.

Потенциальный вред это растение может нанести при инсульте, инфаркте, ишемической болезни сердца, гипертонии.

Лимон противопоказан при:

  • панкреатите;
  • аллергии на продукт;
  • обострении воспалительных процессов.

Лимон нельзя употреблять детям до 3 лет, беременным и кормящим грудью матерям.

Чеснок не рекомендуется:

  • при острых формах заболеваний почек;
  • беременным и кормящим грудью женщинам;
  • страдающим эпилепсией.

И наконец мед. Перед процедурой чистки сосудов обязательно убедитесь в том, что у вас нет индивидуальной непереносимости к пчелопродуктам.

О чем следует помнить: перед тем, как начать лечиться пчелиными продуктами, проконсультируйтесь с врачом.

Для снижения вероятности получить в «подарок» атеросклероз, повышенное содержание плохого холестерина — ведите активный образ жизни, будьте жизнерадостными, правильно питайтесь, не переедайте, следите за своим весом. Помните, что алкоголь и табак — это злейшие враги не только ваших сосудов, но и здоровья в целом. Полюбите свое здоровье, следите за ним, не подвергайте его стрессам.

Имбирь, лимон, мед и чеснок для чистки сосудов: рецепт и правила применения

Такие продукты как имбирь, лимон, мед и чеснок, применяемые для чистки сосудов в народной медицине, нельзя назвать панацеей. Однако их использование все же оправдано. Атеросклероз – хроническая патология артерий, которую некоторые специалисты называют «бичом 21 века». Ранее считалось, что это заболевание развивается исключительно у пожилой группы населения.

Но современный темп жизни человечества изменился, в результате чего болезнь «помолодела» и сегодня нередко затрагивает людей, которые едва перешагнули возраст 35–40 лет. Вот тут и выходит на первый план вопрос профилактики этой опасной патологии, которая включает в себя борьбу с излишним холестерином, а также атеросклеротическими бляшками.

В каких случаях показана чистка сосудов

Атеросклероз иногда не зря называют «ржавчиной жизни» – болезнь характеризуется утолщением сосудов, образованием бляшек, которое мешают нормальному кровоснабжению внутренних органов. И здесь все зависит от того, где образовалась атеросклеротическая бляшка. Если это сосуды сердца, то это чревато стенокардией, ишемией, инфарктом.

Образование бляшек в головном мозге может привести к инсульту. Если патология затрагивает сосуды кишечника, может развиваться непроходимость кишечника или так называемая «кишечная ангина» – когда человек испытывает боль после приема пищи.

Лимон, чеснок и имбирь: польза, рецепты для чистки сосудов, похудения

Также нередки случаи сильного поражения артерий рук и ног, что приводит к гангренам и последующей ампутации конечностей при неоказании своевременной хирургической помощи. Пациенты, которые имеют плохое состояние артерий? могут испытывать следующие симптоматику:

  • слабость, усталость, сонливость;
  • головная боль;
  • гипертония;
  • кратковременное ухудшение зрения или слуха;
  • транзиторная ишемическая атака – повисает уголок рта (крайне опасное явление – может является симптомом инсульта);
  • частичное онемение кожного покрова головы;
  • онемение конечностей (проявляется в редких случаях, зачастую является симптомом защемление нервов спинного мозга);
  • боли в животе после приема пищи;
  • покалывание в грудной клетке – болевой синдром не пропадает при задержке дыхания.

Независимо от того, где локализуется основная проблема, плохое состояние сосудов приводит к опасным и зачастую непоправимым последствиям для организма. Осложнения могут привести к инвалидности или летальному исходу.

Кому уже сегодня необходимо задуматься о чистке сосудов? В первую очередь данная процедура показана пациентам, которым уже поставлен диагноз атеросклероз или имеется повышенный уровень холестерина в крови.

Задуматься о регулярном очищении сосудов следует лицам, переступившим возрастной порог в 35–40 лет и ведущих малоподвижный образ жизни. Игнорирование проблемы многими медиками расценивается как халатное или даже преступное отношение к своему собственному здоровью.

Полезные свойства компонентов напитка

Такая смесь популярна в народной медицине. Это сочетание продуктов активно применяют для чистки сосудов, укрепления иммунитета и даже похудения. Польза напитков, приготовленных на основе этих ингредиентов, заключается в уникальном составе каждого из них:

  • Имбирь – жгучая пряность, распространенная в юго-восточной Азии. В своем составе содержит более 400 полезных для организма человека компонентов: витамины А, Е, С, В; богат калием, магнием, кальцием.
  • Лимон – цитрусовый фрукт, известный тем, что содержит большое количество витамина С, органические кислоты, пектиновые соединения, эфирные масла.
  • Чеснок – богат фитонцидами, эфирными маслами, витаминами. Содержит в своем составе органическое соединение – аллицин.
  • Мед – вязкий сладкий продукт, вырабатываемый пчелами. На 80% состоит из различных углеводородов: глюкозы, фруктозы, сахарозы. Содержит каротин – провитамин А, витамины В, К, С; микроэлементы: кальций, железо, магний.

Богатый состав данных ингредиентов позволят использовать их в народной медицине как вместе, так и по-отдельности. Напитки, приготовленные на их основе, обладают противовоспалительными, сосудорасширяющими и антибактериальными свойствами. Способны понижать артериальное давление, снимать нервное напряжение, укреплять иммунитет и тонизировать.

Почему они помогают с сосудами

К сожалению, на сегодняшний день фармакология не представила ни одного эффективного лекарственного препарата, который бы мог бороться с уже образовавшимися атеросклеротическими бляшками – этого можно добиться только хирургическим путем. Такого средства нет и в народной терапии, иначе бы официальная медицина давно бы уже приняла его на вооружение.

Но не стоит расстраиваться – наука не стоит на месте. И тот факт, что нет ни одного средства растворяющего уже образовавшиеся бляшки, совсем не означает, что в очищение сосудов нет никакого смысла.

Лимон, чеснок и имбирь: польза, рецепты для чистки сосудов, похудения

Например, аллицин, содержащийся в чесноке, обладает сосудорасширяющим и кроворазжижающим эффектом. Витамин С уменьшает проницаемость стенок сосудов, способствует их более быстрой регенерации. Кальций и магний делают артерии более гибкими и эластичными, что снижает риск развития гипертонии.

Именно по этой причине такая смесь от давления, как мед, имбирь, чеснок и лимон, пользуется популярностью среди гипертоников. Более того, аллицин способствует значительному снижению холестерина в крови, что предотвращает образование новых бляшек.

Значение в плане помощи иммунитету

Лимон, мед, чеснок и имбирь также известны различными рецептами для улучшения иммунитета. Биологически активные вещества, пектиновые соединения и микроэлементы способствуют улучшению моторики желудочно-кишечного тракта.

В кишечнике формируется 70% иммунитета человека.

Нормализация работы ЖКТ усиливает сопротивляемость организма к бактериальным и вирусным инфекциям. Не зря лимонный, медовый или имбирный чай часто применяется при лечении простудных заболеваний.

Можно ли похудеть, принимая напиток

Имбирь, чеснок, лимон и мед нередко используются для похудения. Рецептов различных снадобий для снижения веса на основе этих продуктов достаточно много, но помогают ли они в борьбе с лишними килограммами? Необходимо разобраться.

Если взять по отдельности эти продукты, например, чеснок, то можно заметить, что в его составе содержатся компоненты, которые усиливают выработку желудочного сока и тем самым вызывают у человека чувство голода. На первый взгляд, наличие такого ингредиента в этой великолепной четверке должен насторожить людей, желающих похудеть. Но не все так просто.

Рецепт лепешки от кашля с медом

Если рассматривать все компоненты сразу, то станет понятно, благодаря чему может достигаться эффект похудения. Так, например, имбирь, способствует лучшему перевариванию пищи, ускорению метаболизма, а также данная пряность обладает легким мочегонным эффектом.

Мед, благодаря большому содержанию различных сахаров (фруктозы, глюкозы), компенсирует действие чесночных компонентов и как любая сладость подавляет аппетит, благодаря чему человек употребляет меньше пищи.

Итак, делаем вывод. Помогает ли смесь данных продуктов похудеть? Ответ – да. Эффект похудения достигается за счет ускорения метаболизма организма, более быстрому перевариванию пищи, угнетению аппетита, а мочегонный эффект позволяет снизить вес за счет потери организмом жидкости.

Рецепты приготовления

Для приготовления по классическому рецепту понадобится:

  • чеснок – 4 зубчика;
  • лимон – 1 шт;
  • корень имбиря (желательно не очищенный) – 150 г;
  • мед – 4 – 5 столовых ложек.

Корень имбиря тщательно помыть, лимон разрезать на несколько частей, извлечь косточки. Почистить чеснок, все три ингредиента измельчить любым удобным способом. Имбирь рекомендуется натереть на мелкой терке, а лимон прокрутить вместе с кожурой в мясорубке.

Все компоненты смешать, желательно в стеклянной емкости, добавить мед и тщательно перемешать. Хранить необходимо в холодильнике, в отсеке для овощей. Срок годности — не более 2 недель. Принимать два раза в сутки по одной чайной ложке.

Приготовление напитка

Чтобы изготовить приятный и ароматный напиток на основе данных четырех компонентов, необходимо взять:

  • натертый имбирь – 1 чайная ложка;
  • мед – 1—2 ч. л.;
  • половинка лимона;
  • 1 зубчик чеснока.

Чайную ложку измельченного имбиря необходимо залить 200 мл крутого кипятка и дать настояться около 5—7 минут. Затем следует добавить измельченный чеснок и дать постоять еще около 3 минут. Далее смесь необходимо процедить, выдавить сок половинки лимона, добавить мед. Принимать дважды в день в качестве теплого чая.

Как правильно принимать

Чеснок, имбирь, лимон и мед для очищения сосудов рекомендуется применять дважды в день за полчаса до еды. Вечерний прием любого из представленных рецептов должен осуществляться не менее чем за 4 часа до сна.

Так как организм человека достаточно быстро привыкает к воздействию любых препаратов, в употреблении данных продуктов периодически рекомендуется делать перерыв – 2—3 недели приема, 1—2 недели перерыв.

Противопоказания

При любой методики очищения организма, основная нагрузка ложится на печень и почки. Исходя из этого, противопоказанием к применению данных рецептов могут служить:

  • индивидуальная непереносимость компонентов;
  • патологии почек;
  • заболевания печени.

Так как продукты обладают гипотоническим эффектом, их с осторожностью необходимо принимать лицам с пониженным артериальным давлением. При наличии любых хронических заболеваний применение продуктов должно быть согласованно с лечащим врачом.

Видео по теме

Имбирь, чеснок, лимон для похудения: рецепт напитка с минеральной водой

Имбирь – целебное растение, используемое в народной медицине. Продукт также пользуется популярностью среди людей, желающих избавиться от лишнего веса.

Напиток из имбиря, чеснока и лимона готовится по разнообразным рецептам. Помогает очистить организм от токсинов и ускорить обмен веществ. Правильно принимая средство, можно добиться хороших результатов в похудении.

Имбирный корень для похудения: польза и свойства

Это ароматная восточная пряность. В кулинарии и народной медицине используют корень растения, так как он максимально обогащен полезными веществами. Среди них выделяют витамин А, С, В1, В4 и РР. Из макро- и микроэлементов содержит натрий, хром, кальций, калий и железо. Обогащен корень имбиря аминокислотами, положительно влияющими на обмен веществ, иммунитет, нервную систему.

Имбирь – это продукт, имеющий отрицательную калорийность. Это означает, что при его переваривании организм тратит больше калорий, чем получает. Благодаря этому человек худеет. Корень обладает низкой энергетической ценностью, составляющей 80 калорий в расчете на 100 граммов продукта.

Имбирь приносит пользу здоровью при астме, простудных заболеваниях, сниженном либидо, заболеваниях печени, тошноте.

Растительный продукт способствует очищению организма от шлаков, избытка «плохого» холестерина и токсинов.

За счет содержания большого количества антиоксидантов, имбирь омолаживает организм и обеспечивает профилактику онкологических заболеваний. При отравлении помогает быстро избавиться от тошноты.

В продукте содержится большое количество эфирных масел, помогающих бороться с паразитарными инфекциями.

При избыточном весе напитки на основе пряности являются одним из лучших средств для нормализации метаболизма. Так, корень ускоряет метаболизм на 15%, способствуя сжиганию 400 калорий. Компоненты, содержащиеся в продукте, ускоряют процесс сжигания жира.

Важно! Имбирь содержит вещества, помогающие быстрее ощущать утоление голода при употреблении пищи. За счет сокращения количества употребляемой еды человек худеет.

Это свойство усиливается, если сочетать имбирь с минеральной водой, лимоном и чесноком. Аллицин – вещество, которым богат чеснок.

Оно способствует расширению сосудов и их очищению от холестериновых бляшек, образовавшихся в результате неправильного питания.

Лимон – богатый источник витамина С, необходимого для поддержания иммунитета и общего тонуса организма. Поэтому имбирный напиток с лимоном и чесноком помогает не только похудению, но и здоровью.

Рецепты имбирного напитка на минералке

Напиток на основе минеральной воды с имбирем, лимоном и чесноком для похудения готовится по разнообразным рецептам.

Классический

  • 2 лимона;
  • 5 зубков чеснока;
  • корень имбиря;
  • литр минеральной воды.
  1. Вымойте лимоны и разрежьте каждый плод пополам. Выжмите сок в отдельную емкость.
  2. Очистите чеснок и имбирь.
  3. Возьмите глубокую стеклянную посуду, влейте минеральную воду. Добавьте измельченную кожуру и поставьте заготовку на огонь и дождитесь закипания. Добавьте в заготовку чеснок и имбирь. Выключите огонь и на 20 минут накройте посуду крышкой.
  4. Добавьте к напитку лимонный сок и охладите перед подачей.

С огурцом

  • 2 литра минеральной воды;
  • лимон;
  • 20 граммов имбирного корня;
  • огурец;
  • пучок свежей мяты.

Налейте в кувшин минералку, взятую по рецепту. Натрите на мелкую терку корень имбиря. Огурец и лимон нарежьте ломтиками. Добавьте вместе с пучком мяты к минеральной воде. Настаивайте напиток всю ночь в холодильнике.

С медом

Ингредиенты для приготовления:

  • 1,5 литра минеральной воды;
  • 5 столовых ложек натертого на крупную терку имбиря;
  • 4 столовые ложки меда.

Подогрейте минеральную воду и добавьте ингредиенты по рецепту. Аккуратно перемешайте и поставьте в холодильник. Настаивайте несколько часов перед употреблением.

С яблоком

Что понадобится для получения напитка:

  • 2 литра минеральной воды;
  • лимон;
  • 20 граммов имбирного корня;
  • яблоко;
  • пучок свежей мяты.

В минералку добавьте нарезанный кружочками лимон, яблоко и тертый имбирный корень. Приправьте заготовку мятой и настаивайте несколько часов в холодильнике.

Напиток для похудения также можно готовить и с обычной питьевой водой.

С яблочным уксусом

  • по половине стакана имбирного и лимонного сока;
  • стакан яблочного уксуса;
  • столько же меда;
  • 20 зубчиков чеснока.

Измельчите чеснок в чаше блендера. После добавьте имбирный и лимонный сок. Добавьте в смесь уксус и мед. Тщательно взболтайте напиток и разлейте в стеклянные бутылки. Настаивайте 5 суток.

Внимание! Это средство очень концентрированное, поэтому его недопустимо употреблять в чистом виде. Принимайте по 1 столовой ложке вместе со стаканом воды натощак ежедневно на протяжение курса похудения.

В термосе

Натрите 50 граммов корня имбиря на мелкую терку. Залейте стаканом кипятка и настаивайте в термосе. Настаивайте полчаса перед употреблением.

С зеленым чаем

Десять граммов очищенного корня натрите на мелкую терку. Добавьте чайную ложку измельченных листьев зеленого чая. Добавьте стакан чуть охлажденного кипятка. Настаивайте 15 минут.

С брусникой

Возьмите стакан кипятка и залейте 2 чайные ложки ягод брусники. Добавьте чайную ложку тертого имбиря. Дайте настояться в течение 20 минут.

После приготовления напитка не забывайте о соблюдении правил его хранения. Используйте стеклянную тару. На каждый день готовьте свежую порцию средства.

Противопоказания

Несмотря на высокую с точки зрения жиросжигающий свойств эффективность, напиток из имбиря, лимона и чеснока имеет некоторые противопоказания к употреблению.

При каких состояниях запрещено употреблять имбирь:

  • язвенный колит;
  • высокая температура тела;
  • желчнокаменная болезнь;
  • воспаление кишечника;
  • аллергия;
  • цирроз и гепатит;
  • мочекаменная болезнь;
  • склонность к кровотечениям;
  • гастрит;
  • гипертония.

Особенно опасно употреблять имбирь при заболеваниях поджелудочной железы, желудка и печени. Эфирное масло в составе усугубляет развитие панкреатита, гепатита и гастрита.

Если желаете худеть с помощью пряности, обязательно получите предварительную консультацию терапевта.

Сколько времени нужно, чтобы похудеть на имбирном корне

При употреблении напитка для снижения веса важно ограничить калорийность рациона до 1500-2000 калорий. Из рациона исключите жареное, копченое, сладкое и сдобу. Рацион следует обогатить овощами, фруктами, нежирным мясом и рыбой, зеленью, обезжиренными молочными продуктами. В день следует выпивать не менее 1,5 литра жидкости.

Употребление имбирного напитка не поможет похудеть, если не руководствовать принципами правильного питания. Также важно регулярно заниматься спортом, уделяя физической активности минимум 30 минут ежедневно. Соблюдение здорового режима труда и отдыха – обязательные условия для нормализации массы тела.

Интересно! Показатели потери лишнего веса зависят от первоначальных физических параметров. Оптимально, если за неделю человек будет избавляться от 1-2 килограммов. Более высокий показатель потери веса негативное влияет на общее состояние здоровья.

Оптимальная продолжительность употребления имбирного напитка – 7-10 дней. Несмотря на пользу корня, слишком долго его не стоит употреблять, так как он может навредить здоровью.

Как часто пить настой и какие дозы

Чтобы добиться желаемого результата при похудении, напиток из имбиря, лимона и чеснока нужно правильно употреблять.

Оптимально выпивать 60-70 граммов смеси за 15-20 минут до еды. Повторять перед каждым основным приемом пищи. Суточный объем напитка не должен превышать 200 граммов.

Есть и другая схема употребления средства: стакан напитка можно принимать за 2 часа до завтрака. Средство активизирует обмен веществ и подарит ощущение бодрости на целый день.

Принимать средство можно 1-2 недели, после чего необходимо сделать перерыв на 2 недели. После можно возобновить прием имбирного напитка.

Такая схема приема средства поможет не только похудеть, но и почистить артерии при атеросклерозе.

Мнения диетологов

Денисенко Людмила, диетолог

Имбирь – ценный для здоровья продукт растительного происхождения. Богат витаминами, минералами, эфирными маслами, антиоксидантами. Обладает противовоспалительными, тонизирующими, жиросжигающими свойствами. Холодный напиток или чай из имбиря отлично помогает при похудении и общем оздоровлении.

Если у вас нет возможности приготовления напитка, после еды можно пожевать небольшой кусочек корня. Этот прием поспособствует лучшему перевариванию и усваиванию пищи.

Имбирь обладает выраженными терапевтическими свойствами, поэтому им не стоит злоупотреблять. В первую очередь продукт не подойдет беременным и кормящим женщинам.

Имбирь может навредить здоровью при гастрите, сопровождающимся повышенной кислотностью желудочного сока.

Борисенко Наталия, автор видео-блога о правильном питании и фитнесе

Напиток на основе минеральной воды с имбирем, лимоном и чесноком отлично освежает и помогает нормализовать обмен веществ. Если употреблять средство по правильной схеме, за 2 недели можно избавиться от 5 до 12 кг.

Потеря веса зависит от первоначального количества нежелательных килограммов. Однако злоупотреблять имбирным напитком не стоит. Принимайте средство не более двух недель.

После этого должен следовать как минимум недельный перерыв.

Николенко Юлия, автор видео-блога о красоте, здоровье, похудении, правильном питании

Имбирный напиток с чесноком и лимоном поможет избавиться от лишних килограммов, токсинов и избыточной жидкости. Многие допускают грубую ошибку при приготовлении средства, заливая продукты кипятком.

При высокой температуре полезные вещества, содержащиеся в лимоне, имбире и чесноке, разрушаются. Если добавить в горячую воду мед, он превратится в опасный для здоровья канцероген.

Лучше готовить средство для похудения на основе обычной питьевой или минеральной воды.

Лимон, чеснок и имбирь для сердца и чистки сосудов

Народная медицина хранит множество тайн о профилактике и лечении человеческого организма. Удивительная польза лимона, чеснока, имбиря для чистки сосудов широко применяется во многих оздоровительных программах.

Практически каждый третий житель планеты после достижения 40-летнего возраста сталкивается с проблемами в работе сердечно-сосудистой системы. Причинами закупоривания сосудов и образования атеросклеротических бляшек являются неправильное питание, генетические заболевания, нарушение обменных процессов организма.

Имбирь — эффективное оружие против высокого холестерина

Целебные свойства корня имбиря известны народной медицине уже далеко не одно столетие. Имбирный корень в своем составе содержит вещество — гингерол. Именно благодаря этому веществу имбирь имеет свой специфический горьковатый вкус. Многочисленные медицинские исследования показали, что гингерол имеет целый ряд лечебных свойств:

  • ускорение обменных процессов;
  • снижение воспалительных процессов, в том числе оказывает обезболивающее действие;
  • лечение бронхитов и прочих заболеваний дыхательной системы;
  • выведение токсинов;
  • оздоровительный эффект для сосудов и крови.

Имбирь положительно воздействует на процесс разжижения крови и снижения уровня холестерина. Однако данный метод используется больше в профилактических, чем в лечебных целях. Благодаря сравнительно низкой стоимости и абсолютной доступности, имбирь завоевал огромную популярность.

Чистка сосудов имбирем имеет противопоказания для отдельных категорий больных:

  • с болезнями пищеварительной системы, особенно язвой;
  • в последнем триместре беременности;
  • при аллергии;
  • в случаях кровотечений, а также нарушений кровотока головного мозга.

Употреблять имбирь можно в разных формах. Из него готовят настои и чай, применяют в кулинарии различных блюд, делают целебные смеси. Не меньшим эффектом обладает масло имбиря, которое находится в свободной розничной продаже. Ниже приведены самые простые и распространенные целебные составы с применением чудодейственного корня.

Настой с имбирем

1 ч. л. измельченного в блендере имбирного корня залить 200 мл. свежевскипяченой чистой воды. Оставить не менее чем на 10 мин. Первый прием утром натощак 100 мл., остаток употребить в течение дня в промежутках между едой.

Имбирный чай

Из корня приготовьте 2 ст. л. натертой сухой массы. Залейте тертую имбирную массу 1 л. крепкого кипятка. Дайте настояться. Можно добавить выжатый лимонный сок. Употреблять не реже двух раз в день.

Для очистки сосудов крайне важно проведение регулярной профилактики. Сделайте имбирь неотъемлемой частью ежедневного меню. Добавляйте его в салаты, настаивайте, как отвар или применяйте в качестве специи. Имбирный чай для очищения сосудов необходимо употреблять не реже 1-2 раз в сутки.

Лечебный имбирь для сердца и головного мозга — незаменимый помощник в борьбе с холестериновыми отложениями.

Целебные свойства лимона и чеснока

Лимон известен способностью к сжиганию жира. Недаром он входит в обязательное меню большинства диет для похудения. Аскорбиновая кислота, содержащаяся в составе лимона, придает стенкам сосудов эластичность, способствует метаболизму в кишечнике.

Витамины и микроэлементы, входящие в состав цитрусового фрукта препятствуют возникновению и развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы. Его мякоть содержит сильнейший антиоксидант, который выводит из организма токсичные соединения. Почистить сосуды лимоном нельзя людям, склонным к аллергии на цитрусовые фрукты или страдающим болезнями ЖКТ.

Традиционно чеснок применяют для борьбы с простудными симптомами. При этом польза его гораздо больше:

  • Он уменьшает показатель уровня холестерина в крови и расщепляет холестериновые бляшки.
  • Препятствует тромбообразованию и чистит сосуды.
  • Понижает риск возникновения онкологических заболеваний.
  • Обладает лечебным эффектом атеросклероза.
  • Снижает уровень токсинов в организме, выводит яды.
  • Способствует увеличению оттока мочи.

В состав чеснока входит особый химический компонент — аллицин. Именно он при регулярном употреблении способен максимально эффективно растворять холестериновые бляшки и налаживать мозговое кровообращение.

Народные рецепты

Лечебная книга народной медицины содержит огромное количество рецептов и способов для очищения сосудов. Едва ли не в каждой стране и культуре есть свои особые действенные рецепты. Имбирь, лимон и мед идеально сочетаются с другими полезными продуктами. К ним относятся куркума, лавровый лист, оливки, корица, грецкие орехи и прочие.

  1. Лимонно-чесночный настой. Несколько очищенных долек чеснока и лимон с кожурой перекрутить в мясорубке. Разложить полученное пюре небольшими порциями в 3-х литровые стеклянные емкости. Залить водой и дать настояться 3 суток в помещении. В период отстаивания настой следует периодически помешивать. По прошествии указанного времени нужно процедить раствор. Для этого можно применить сито или обычную марлю. Храните настой в прохладном неосвещенном месте. Употребляйте по 100 г. перед каждым основным приемом пищи 2-3 раза в день. Общая длительность курса — 40 дней. Данный курс противопоказан людям с воспалениями пищеварительной системы.
  2. Целебный сироп. Для приготовления вам понадобится 10 головок чеснока, 10 средних лимонов, 1 кг. меда. Пропустите через мясорубку очищенные лимоны и чеснок, смешайте с медом до однородной массы. Полученную кашицу выложите в стеклянную емкость. Поместите в прохладное темное место, прикрыв марлевой салфеткой. Через 7 суток процедите смесь. Сироп следует принимать 4 раза в день до еды. Курс приема 5 дней.
  3. Чеснок, имбирь и лимон для всех систем организма. Приготовьте перетертую массу из 4 очищенных лимонов, 4 головок чеснока и среднего имбирного корня. Залейте полученное пюре 2 л. воды, поместите на огонь и медленно перемешивайте. Дайте смеси закипеть. После остывания поместите состав в холодильник. Смесь можно процедить или употреблять с мякотью. Принимайте по 100 г. ежедневно перед завтраком.
  4. Чесночная настойка. 350 г. очищенных долек чеснока разотрите в ступке до пюреобразного состояния. Смешайте 200 г. чесночного пюре с 200 мл. чистого медицинского спирта. Поставьте смесь в закрытой банке в холодное место. Через 10 суток процедите смесь и дайте настояться еще 3 суток (до появления легкого осадка). Принимайте настойку за 20 минут перед приемом основной пищи 3 раза в день, растворяя несколько капель в 100 мл. свежего молока. Механизм курса следующий: 1 прием — 1 капля настойки, 2 прием — 2 капли, и т. д. до 15 капель. С 6 дня приема снижайте количество капель, также по 1. По истечении 11 дней следует употреблять по 25 капель, пока настойка не кончится. Мутный остаток вылейте. Не следует повторять курс чаще 1 раза в 5 лет.
  5. Лимонно-медовая смесь — богатейший источник витаминов. 1 кг. свежих лимонов очистите и приготовьте пюре, мелко измельчив. Смешайте с 0.5 кг. жидкого меда. Поставьте в холодное место в стеклянной банке. Готовность смеси определяется ее однородностью. Употребляйте в течение месяца 2-3 раза в день перед приемом пищи.

Сосудистая система требует регулярной чистки и профилактики. Однако нельзя забывать о мерах предосторожности и противопоказаниях. Несмотря на общеизвестные лечебные свойства имбиря, лимона, меда, чеснока для чистки сосудов, прежде чем начать процедуры, следует обязательно проконсультироваться с врачом.

Обсудите со специалистом возможность применения выбранной методики с учетом ваших индивидуальных особенностей организма. Любая чистка требует соблюдения определенной диеты, полный отказ от алкоголя и табачных продуктов, которые оказывают губительное воздействие на сердце и сосуды.

Источники:

https://www.tasmc.org.il/sites/ru/ichilov/Statji/Pages/dietichesloe-pitanie-onkologicheskih-bolnih.aspx
https://www.lvrach.ru/2006/04/4533713
https://agrartex.ru/zagotovki/limon-chesnok-i-imbir-polza-retsepty-dlya-chistki-sosudov-pohudeniya.html

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Adblock
detector