Что съесть на вечер чтобы похудеть

Содержание скрыть

Что съесть, чтобы похудеть?

Fact-checked

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

В постоянной погоне за идеалом, что в особенности касается женщин, они могут прилагать массу усилий для того чтобы похудеть и достичь такого веса, который видится как оптимальный. Очень многие, избирая для себя способ, с помощью которого становится возможным придти к желаемому результату, останавливают свой выбор на всевозможных диетах. Таким образом, становится актуальным определить какие из диетических предписаний и рекомендаций являются наиболее приемлемыми и отличаются самой высокой эффективностью, иными словами – что съесть, чтобы похудеть?

За возникновение чувства голода ответственен горелин – так и называемый гормоном голода. Открытие его произошло относительно недавно, и он присутствует в организме в крайне большой мере при таком психосоматическом заболевании как анорексия.

Победить голод и появляющуюся в связи с ним потребность постоянного «заедания», что и приводит к накоплению излишней массы тела, можно руководствуясь следующими принципами.

Достижению сытости и сохранение этого чувства на протяжении длительного времени способствует в первую очередь белковая пища.

Важно также избегать переедания, и принимать пищу исключительно на той стадии голода, которая в промежутке ближе к средине воображаемой шкалы, с одного края которой находится острый голод, а с другой стороны – абсолютное насыщение.

Замечательным способом привести режим питания к оптимуму является система дробного питания. Суть ее состоит в том, что общее суточное количество пищи разделяется на 5 приемов, между которыми должно проходить время, не превышающее 3 часа. Необходимо чтобы в организм трижды в день с каждым разом поступало 400ккал, и во время двух перекусов – 200 ккал соответственно.

Таким образом, можно утверждать, что особое значение имеет не столько то, что съесть, чтобы похудеть, но организация правильного режима питания и выбор блюд и продуктов хорошо сбалансированных в плане того чтобы утолять чувство голода, не обладая при этом избыточной калорийностью.

Сколько съедать калорий, чтобы похудеть?

Итак, рассмотрим, сколько съедать калорий чтобы похудеть, и при этом обеспечить достаточное питание необходимое для нормального функционирования организма. Для женщин требуется, чтобы суммарная калорийность всего количества пищи употребляемой на протяжении дня равнялась от 2000 до 2500 ккал. В отношении мужчин озвучиваются соответствующие величины отличающиеся несколько большими цифрами. Исходя из этого, напрашивается вывод, что снижения массы тела можно достигнуть, если сместить максимальное суточное количество получаемых организмом калорий под нижнюю планку приведенных норм.

На сегодняшний день расчеты достаточно часто осуществляются по формуле Харриса-Бенедикта. Однако наибольшая достоверность и точность обеспечивается применением формулы Маффина-Джеора известной с 1990 года.

В данной формуле одним из показателей является количество калорий расходуемых в состоянии полного покоя, что называется основным обменом. Энергия в таком случае тратится на процессы дыхания и кровообращения, рост волос, ногтей и т. п. Далее, существуют коэффициенты в зависимости от того какой образ жизни преимущественно ведет человек: малоподвижный; с небольшой активностью – занятия спортом от 1-го до 3-х дней в неделю; среднего уровня активности (3-5 дней спорта в неделю); высокоактивный – спортивные занятия практически каждый день в неделе; либо же с очень высокой активностью, когда большие физические нагрузки в трудовой деятельности сочетаются с ежедневными спортивными тренировками. Соответствующий коэффициент перемножается с показателем основного обмена.

Для того чтобы процесс снижения веса не сопровождался возникновением всяческих осложнений и негативных для здоровья явлений рекомендуется снижать общую калорийность питания в пределах 20-и процентов. То есть для ее расчета суточная норма множится на 0,8. Похудеть в более короткие сроки можно, если снизить индивидуальную суточную норму калорий на 40%. Однако в таком случае необходимо учитывать, что не рекомендуется снижать общую калорийность продуктов употребляемых в течение суток ниже, чем 1200 ккал женщинам, и 1600 ккал для мужчин соответственно.

Сколько съедать калорий чтобы похудеть рассчитывается в индивидуальном порядке, и при этом учитывается рост и вес, возраст и особенности того образа жизни который ведет человек что стремится расстаться с лишними килограммами.

Что можно съесть, чтобы похудеть?

Тем кто стал на путь борьбы с собственным телом, для того чтобы успешно придти к достижению совершенной фигуры необходимо обрести понимание того, что можно съесть, чтобы похудеть?

Высококалорийные и блюда, а также продукты способные являться вредными для фигуры лучше съедать с утра пораньше. Это обусловлено тем, что в утреннее время обменные процессы происходят с гораздо большей степенью интенсивности, нежели в иные периоды суток, что обеспечивает лучшее усвоение пищи. Не стоит убегать из дома на работу, не позавтракав. Завтрак помогает организму отойти от сна, активизирует его функционирование, способствует регуляции работы поджелудочной железы.

Для ужина наиболее приемлемыми являются беловые продукты невысокой жирности. Переваривание белков занимает дольше время, нежели перевариваются углеводы, и на этот процесс затрачивается лишь немногим менее половины калорий получаемых с белковой пищей. Кроме того белок снижает активность гормона голода.

Бывает, что возникает такое непреодолимое желание послать подальше диету и съесть чего-то совсем не полезного. В таком случае, если не в состоянии отказаться от этой идеи, нужно, по крайней мере, стараться чтобы в блюдах соблюдались правильные сочетания продуктов. К примеру, спагетти или какая-либо иная паста должна быть не с тертым сыром или с соусом из жирного мяса, а с тушеными или сырыми овощами. Когда хочется шоколада, перед тем как отломить от плитки оконце, несколькими минутами ранее рекомендуется съесть ломтик черного хлеба или хлеба из цельного зерна.

Что можно съесть, чтобы похудеть? Ответы на вопрос могут быть самыми разнообразными и пребывать в зависимости от индивидуальных особенностей каждого конкретного человека. Во всем вышеизложенном приведены общие принципы и рекомендации, следование которым способно помочь в некоторой степени приблизится к оптимальному индексу массы тела.

Что нужно съесть, чтобы похудеть?

Что нужно съесть, чтобы похудеть? Не последнюю роль в этом вопросе играет и то, каким образом должны распределяться калории в каждом из приемов пищи на протяжении дня. Этот фактор имеет большое значение в системе похудения способом дробного питания – грейзинга. Важно так составить меню, чтобы калорийность блюд в нем была распределена равномерно. Питание небольшими порциями через равные промежутки времени способствует выработке у организма определенного ритма функционирования пищеварительной системы, вследствие чего реже и менее остро станет возникать чувство голода и соответственно потребность в несанкционированных перекусах.

В комбинациях продуктов следует придерживаться определенных соотношений. Так мясо должно непременно быть в сочетании с зелеными овощами, в соотношении один к трем в пользу последних. Зеленые овощи низкокалорийные, отличаются большим временем переваривания, способствуют выведению из организма избыточной жидкости.

Выведению избыточного жира из организма способствует кальций, которым богаты молокопродукты. Предпочтительными являются кисломолочные продукты, а также те, у которых невысокая жирность. Помимо этого источником кальция являются минеральные воды.

Положительным моментом, который поможет неукоснительно придерживаться правильного питания, является то, что в холодильнике имеет место запас исключительно тех продуктов, которые полезны во время борьбы с лишним весом. Отсутствие там всяческих вредностей и «неправильной» еды убережет от соблазна перехватить что-то совершенно лишнее между основными приемами пищи.

Рассматривая вопрос, что нужно съесть, чтобы похудеть, приходим к выводу что основополагающий фактор достижения и подержания оптимальной массы тела представляет собой достижение сбалансированного состояния между количеством попадающих в организм вместе с пищей калорий и расходами энергии по трем следующим направлениям. На обеспечение жизнедеятельности в состоянии полного покоя требуется более половины всей ее общей величины; около трети ее отнимает осуществление физической активности; и оставшаяся часть необходима для собственно процессов переваривания и усваивания пищи.

Если калорий поступает в организм больше, чем требуется для произведения указанных функций, все что сверх необходимого накапливается в тканях в силу чего и происходит появление излишней массы тела. Поэтому для того чтобы избавиться от лишнего веса необходимо употреблять в пищу продукты, которые при своем невысоком содержании калорий отнимают много энергии для их усвоения.

Что съесть утром, чтобы похудеть?

Для того чтобы успешно избавиться от лишнего веса и впоследствии сохранять такое достижение на протяжении длительного периода очень важным является уяснить, что практически решающее значение в режиме питания, как во время диеты так и в повседневной жизни вообще, имеет завтрак. Исходя их этого, следует разобраться, что съесть утром чтобы похудеть?

Лучшее время для утреннего приема пищи, по мнению специалистов в области диетологии – незамедлительно после умывания, чистки зубов и прочих гигиенических процедур. Калории, поступающие в организм при завтраке, наполняют энергией, вызывают активизацию обмена веществ, способствуют переходу организма от состояния сна к бодрствованию. Утреннее меню необходимо составлять с учетом того, чтобы в него было включено необходимое содержание белков, витаминов и минералов, а помимо этого в некотором количестве присутствовали полезные жиры. Блюда для завтрака не должны быть излишне сложными и требовать много времени для приготовления. И нужно позаботиться о том, чтобы все необходимые их составляющие и ингредиенты всегда были в наличии в холодильнике.

В качестве примера приведем некоторые варианты завтрака, который можно считать уместным и правильным во время диеты для похудения.

Итак, пара сваренных всмятку яиц, один плод любых цитрусовых, и один-два криспа.

Далее, овсянка либо гречка, пшенная или ячменная каша на воде, один какой либо фрукт, и йогурт без сахара.

Позавтракать можно также омлетом из четырех яиц без желтков, и одним яйцом с грибами, зеленью или шпинатом.

Кроме того в качестве утренней еды рекомендуется йогуртовый смузи с половиной банана и 200 граммами ягод или фруктов по вкусу.

Либо же в качестве завтрака может выступить хлеб в количестве 30 г. из цельного зерна плюс одна чайная ложка варенья, с йогуртом.

Придерживаясь таких, в сущности не представляющих собой ничего сложного, правил в отношении того что съесть утром чтобы похудеть, можно достигнуть великолепного результата. И если правильно подходить к вопросу утренней пищи, организм с самого начала дня получит достаточное насыщение и возникающее острое чувств голода не будет отвлекать от работы и важных дел в течение дня. Кроме того благодаря хорошему завтраку снижается вероятность появления гастрита.

Что съесть вечером, чтобы похудеть?

Бытует расхожее убеждение, которого придерживается достаточно большое количество людей, что для фигуры наиболее опасными являются калории, поступающие в организм вместе с пищей во второй половине дня, а в особенности ближе ко времени наступления ночи. Данный тезис, однако, в настоящее время уже давно получил опровержение, так как результаты научных исследований свидетельствуют о том, что первоочередное значение имеет, прежде всего, суммарное суточное количество калорий, нежели чем время приема пищи. То есть в течение дня позавтракать и пообедать можно низкокалорийным блюдами, а на ужин устроить себе самый настоящий «праздник живота», без риска набрать лишний вес.

Тем не менее, существует ряд определенных диетических правил и практических рекомендаций, что съесть вечером чтобы похудеть, которые рассмотрим далее.

Ввиду особенностей переваривания различных видов пищи эти процессы происходят соответственно с разными темпами. Например, для усваивания жирного красного мяса, свинины, пищеварительной системе необходимо от 4-х до 6-часов времени. Если незадолго перед отходом ко сну съесть подобную пищу, мясо пролежит в желудке всю ночь, и по причине активизации процессов пищеварения это в значительной мере способно усложнить как процесс засыпания, так и воспрепятствовать нормальному ночному отдыху.

С той целью чтобы эффективно расправиться с лишними килограммами, после шести часов вечера рекомендуется воздержаться от пищи, в которой содержатся в большом количестве жиры и углеводы. Связано это с тем, что именно в ночное время происходит сжигание основной массы жиров присутствующих в организме. Высвобождаемая при этом энергия направляется на подержание функционирования мышечной системы и внутренних органов. А, поскольку ночью не происходит поступления источника этой энергии извне в виде пищи, расщеплению подвергаются собственные жировые запасы. Поэтому, если пред сном ввести в организм жирную или углеводистую пищу, перерабатываться в первую очередь будет она, а не уже имеющиеся жиры.

Белковую пищу на ужин рекомендуется избирать, руководствуясь критерием темпов ее усвоения в системе пищеварения. Эти процессы не должны занимать более чем полтора часа времени. К этой же категории можно отнести кефир, простоквашу, творог с невысокой жирностью, яйца, белое мясо нежирных сортов, куриное филе или крольчатину, а также белую рыбу.

Допускаются зеленые овощи, без каких бы то ни было ограничений, помидоры и зелень.

Кроме того, с учетом калорий, можно вареный картофель, отварную свеклу и морковь.

Не исключается также возможность разнообразить вечернее меню бобовыми и грибами.

В разрешительном списке помимо этого присутствуют несладкие фрукты и ягоды.

Итак, что съесть вечером чтобы похудеть? Разбираясь с этим вопросом необходимо помнить, что следует избегать тяжелой и жирной пищи, а каждодневное меню составлять таким образом, чтобы калории были распределены по возможности равномерно в пределах общей суточной нормы необходимой для того чтобы привести массу тела к желательным параметрам.

Что съесть, чтобы быстро похудеть?

Что съесть, чтобы быстро похудеть? В контексте проблемы, связанной с возможностью распрощаться с излишней массой тела и привести фигуру в идеальное состояние, более точной постановкой вопроса представляется, по сути, не столько «что», а скорее – «сколько». Как много (или мало) нужно есть, чтобы добиться похудения в короткие сроки до состояния, которое видится оптимальным.

Очевидным является то, что вследствие приема пищи количество калорий содержащихся в организме повышается, и этот факт непреложен, ведь не есть вообще – невозможно. Отсюда напрашивается вывод, что для снижения веса тела и похудения необходимо сжигать больше калорий, чем их прибывает с едой. Поэтому определяющий фактор тут представляет собой общую калорийность всей пищи съедаемой на протяжении суток.

Существует и доля риска, что в отчаянном стремлении к идеалу можно удариться в крайности и совсем на какое-то время совсем отказаться от пищи. Такое решение способно причинить значительный вред организму. К тому же зачастую итогом голодания ради похудения становится лишь значительное усиление чувства голода, и сброшенные таким способом килограммы в самый короткий срок после этого возвращаются и даже приумножаются как результат последующих неконтролируемых гастрономических эксцессов. Кроме того целенаправленная предельно низкая калорийность употребляемых в пищу блюд и продуктов таит в себе угрозу возникновения всяческих нарушений здоровья, как физического так и психического состояния, что проявляется например в развитии анорексии.

Рассчитывать калорийность продуктов и блюд во время диеты для быстрого похудения необходимо, принимая во внимание то, что сформированный таким образом рацион питания по количеству калорий не был снижен более чем на четверть от требуемой суточной нормы.

Таким образом, что съесть, чтобы быстро похудеть, определяется исходя из количества калорий, которые может принести с собой употребление в пищу тех или иных продуктов. Для эффективного похудения требуется, чтобы калорийность питания была ниже чем величины являющиеся нормой суточного потребления. Однако не следует пересекать опасную черту существующей нижней допустимой границы минимально необходимой энергии для нормального функционирования организма.

Что съесть на ужин, чтобы похудеть? Белковое меню для фигуры

Алина КарпушкинаАлексей Ковальков

Многие считают, что «тяжёлый» ужин мешает похудению, способствует набору веса и в целом вреден для организма: завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин – отдай врагу. Но действительно ли стоит пренебрегать этим приёмом пищи? Разбираемся вместе с доктором Алексеем Ковальковым.

Зачем ночью белок?

Вопреки распространённому мнению белковый ужин необходим для тех, кто мечтает о подтянутой фигуре. Дело в том, что именно ночью организм включает функции роста, развития и обновления. Именно ночью растут заветные мышцы. А эти процессы требуют строительного материала – белка.

С 23:00 до 00:00 происходит выработка соматотропного гормона – активного жиросжигателя. За это время он способен избавиться от 150-200 г жировой ткани. Но если в промежуток между 21:00 и 22:00 в кровь попадает инсулин, соматотропный гормон выделяться не будет, а значит, не будет и жиросжигания. Поэтому стоит обратить внимание на продукты с высоким инсулинемическим индексом и исключить их из вечернего приёма пищи. К ним относится, например, творог – он станет неправильным выбором, если хотите добиться спортивной фигуры. А качественный стейк с овощами, напротив, поспособствует ночному жиросжиганию. Идеальное сочетание для ужина – белок и клетчатка.

А что делать с углеводами?

Количество углеводов на ужин рекомендуется сократить. Совсем отказываться от них не стоит, но даже уменьшив потребление, можно увидеть результат. К тому же, если включить в рацион белок, насыщение будет происходить быстрее, поскольку белки усваиваются организмом дольше.

Правила красивой фигуры

Для того, чтобы ужин стал полноценным здоровым зарядом, соблюдайте следующие правила:

Размер порции не должен превышать 400 г.

Оптимальная калорийность: около 300 ккал.

Последний приём пищи должен завершиться за два часа до сна.

Вариант белкового ужина на неделю:

Понедельник: варёное мясо говядины и салат из свежих помидоров.

Вторник: треска на пару и стручковая фасоль.

Среда: запечёная курица, кускус и овощной салат.

Четверг: лосось на гриле и булгур с овощами.

Пятница: котлета из индейки на пару и салат с фасолью.

Суббота: запечёная сёмга и бурый рис с овощами.

Воскресенье: варёная куриная грудка и фасоль в томатном соусе с овощами.

Обратная сторона медали

Тем не менее не стоит забывать, что избыток белка может привести к серьёзным проблемам с почками, печенью, поджелудочной железой. Поэтому злоупотреблять им ни в коем случае не стоит. А если вы решились на полноценную белковую диету, то прежде следует посетить врача и проконсультироваться.

Что можно съесть на ужин для снижения веса

Все диетологи сходятся во мнении, что отказываться от ужина нельзя. Вечерняя трапеза необходима и для похудения, и для сохранения стройности фигуры. Но по вечерам загруженность пищеварения должна быть минимальной. В это время разрешается употреблять только определенный набор полезных для здоровья и низкокалорийных продуктов. Правильный ужин позволит не мучиться от голода вечером или ночью и поможет стать стройнее.

Важность ужина в правильном питании

Согласно принципам правильного питания, ужин является таким же обязательным приемом пищи, как завтрак и обед. Для сохранения здоровья важно соблюсти перерыв не более 10 часов между утренней трапезой и вечерней. В противном случае повышается вероятность заработать различные патологии органов желудочно-кишечного тракта.

Поэтому диетологи советуют не отказываться от ужина, а употреблять во время последнего приема пищи правильные продукты. Чтобы не испытывать голод, можно приготовить на скорую руку какое-нибудь овощное блюдо или съесть немного фруктов. Такая еда сохранит здоровье и избавит от лишних килограммов.

Правила полезного ужина

Кроме употребления вечером полезных низкокалорийных продуктов, существуют и другие рекомендации относительно вечернего приема пищи. Важно помнить о времени. В этом вопросе необходимо ориентироваться на собственный режим дня и устраивать последнюю трапезу не позже, чем за 3 часа до того, как лечь в постель.

Ужин, позволяющий худеть, обязан быть легким, а порция — небольшой. Чтобы узнать ее точный размер, необходимо сложить вместе обе ладони и оценить получившийся объем. Он и будет соответствовать искомой величине.

По такому принципу можно определить разрешенный объем съестного для всей семьи:

  • мужчинам разрешается съесть на ужин 350 г продуктов;
  • женщинам следует ограничиться 250 г еды;
  • размер порции для детей составляет от 100 до 200 г.

Из общего количества треть обязана приходиться на белковую пищу, оставшиеся две части — на сырые и подвергшиеся термической обработке овощи. Если необходимо похудеть, то калорийность вечерней трапезы должна составлять четверть от суточной нормы, но не больше 350 ккал.

Многие женщины предпочитают заменять ужин стаканом легкого кефира. Этого делать не следует, так как низкокалорийный продукт неспособен полноценно насытить организм. Его можно использовать в качестве позднего перекуса и выпить не позже, чем за 60 минут до отхода ко сну. Чтобы разнообразить свой рацион, можно употреблять натуральный йогурт или ряженку.

Разрешенные и запрещенные продукты

Ужин по принципам ПП — это исключение простых углеводов и значительное снижение доли сложных. Дополнительно следует ограничить продукты с высоким гликемическим индексом, а еще лучше — отказаться от них.

Если очень хочется, можно поужинать фруктами. Но для вечерней трапезы подойдут только цитрусовые или плоды зеленого цвета. Другие не способствуют снижению веса.

Допустимо употребить вечером животный белок, но его порция не должна превышать 100 г. При этом готовить мясо необходимо с овощами, а не с крупами. Если есть желание включить в вечернее меню алкоголь, то разрешается выпить немного сухого вина.

Список разрешенных и запрещенных продуктов:

Разрешено Запрещено
Белок отварных яиц Сладкие блюда
Нежирная белая рыба Кондитерские изделия
Морепродукты Выпечка из теста
Белое мясо курицы или индейка без кожи Жирное мясо
Овощи (капуста, тыква, кабачки, перец, сельдерей) Утка или гусь
Бобовые Пища, приготовленная на жире или масле
Твердые сыры Мясные полуфабрикаты
Кисломолочные продукты Белый шлифованный рис, манная крупа, кускус
Киви, зеленые яблоки, ананасы, чернослив, курага Макаронные изделия
Овощные или фруктовые соки домашнего приготовления Блюда из картофеля
Травяной чай Соки промышленного изготовления и газировка
Мед Сладкие фрукты
Небольшое количество орехов или семечек Алкоголь
Зелень Сладкая продукция из творога (сырки, творожки, сладкий йогурт и прочее)

Варианты ужина

Выбирать рецепты для приготовления вечерних блюд необходимо исходя из уровня привычной физической активности. Также следует принимать во внимание общую калорийность продуктов, съеденных за этот день, и время, когда нужно ложиться спать. Еда должна быть сытной, чтобы человек мог выдержать до завтрака, не сорвавшись ночью к холодильнику.

Если самостоятельно придумать полезное, легкое, но в то же время питательное блюдо не получается, можно воспользоваться уже готовыми вариантами.

Легкий ужин для худеющих

Если у человека низкая физическая активность в течение дня, сидячий образ жизни и офисный характер работы, здоровый калорийный ужин ему ни к чему. В этом случае мясо вечером употреблять нельзя, так как оно не успеет перевариться.

Следует заменить его нежирной рыбой или приготовить ужин из морепродуктов. Порция диетического белка в этом случае не должна быть больше 50 г. Оставшееся пространство на тарелке нужно заполнить овощами. В качестве альтернативного варианта можно использовать омлет, различные коктейли.

Омлет с помидорами

На приготовление этого простого и легкого блюда потребуется 7 минут. При этом получается вкусный ужин, который позволяет не поправиться.

Для омлета потребуются:

  • 3 яичных белка;
  • 50 мл воды или низколактозного молока;
  • 100 г шпината;
  • 100 г помидоров.
  1. Шпинат и помидоры порезать на кусочки.
  2. Белки взбить с водой или молоком.
  3. Выложить на раскаленную сковороду овощи и вылить взбитые белки.
  4. Накрыть крышкой и подождать 2 минуты.
  5. Перевернуть омлет на другую сторону и пожарить еще 1 минуту.
  6. При подаче скрутить в рулет.

Необходимо использовать сковороду с антипригарным покрытием, чтобы не добавлять ненужный жир. Готовить омлет следует из белков, лучше всего на воде. Чтобы разнообразить вкус, можно добавить немного сыра или овощей.

Овощной смузи с творогом

Этот вариант напитка станет полноценной заменой привычному ужину.

  • 1 огурец;
  • 4 стебля сельдерея;
  • 40 г шпината;
  • 250 мл воды;
  • 50 г зернистого творога.
  1. Огурец очистить от кожицы и смешать в блендере с другими овощами.
  2. Ввести творог, взбивать еще 30 секунд.
  3. Влить воду и перемешать.
Жиросжигающий коктейль

Этот напиток может стать заменой позднему приему кефира.

  • 200 г сельдерея;
  • 1 зеленое яблоко;
  • 150 мл воды;
  • несколько листьев мяты.
  1. Смешать все компоненты в блендере.
  2. Влить воду и перемешать.

Салат с морепродуктами

Освежающее, полезное и сытное блюдо составит полноценный ужин для людей, придерживающихся правильного питания или сидящих на диете.

Чтобы приготовить салат, потребуются:

  • 100 г филе форели;
  • 100 г морепродуктов;
  • 20 г листьев салата;
  • 20 г оливок;
  • 50 г томатов;
  • немного кунжута;
  • соевый соус;
  • 1 ч. л. лимонного сока.
  1. Отварить креветки.
  2. Запечь рыбу.
  3. Выложить все продукты в произвольном порядке на блюдо.
  4. Заправить салат соевым соусом с небольшим количеством лимонного сока.

Белковый

Такой ужин рекомендуется тем людям, приветствующим активный образ жизни. В этом случае белок станет строительным материалом для мышечной ткани, а не будет перерабатываться в жир.

Вечером разрешается съесть маленькую порцию отварной или паровой куриной грудки или рыбы. В норме вес такого кусочка должен быть не больше 100 г. В качестве дополнения следует взять зелень: латук, петрушку или укроп. Огурец выступит как гарнир. Можно разнообразить меню, и приготовить салат.

Салат «Перепелка»

Для приготовления 1 порции нужны следующие ингредиенты:

  • 100 г куриного отварного филе;
  • 1 небольшой огурец;
  • 2 отварных яйца перепелки;
  • 3 листа салата;
  • 1/2 помидора;
  • 1 ст. л. масла оливы;
  • соль по вкусу.
  1. Нарезать в виде соломки мясо и огурцы.
  2. Помидор и яйца измельчить.
  3. Соединить все компоненты и заправить маслом.
  4. На тарелку положить салатные листья, а на них — приготовленный салат.

После тренировки

Для людей, стремящихся сжечь лишний жир и похудеть, важно создать окно между физической активностью и последним приемом пищи. Промежуток между ними должен составлять 1,5 часа. В противном случае съеденные калории после тренировки пойдут на восстановление потраченной энергии.

Основной упор в этом варианте ужина следует делать на белок и углеводы. Поэтому можно употреблять любые разрешенные виды мяса или рыбы, а также творог. Их объем должен составлять 2/3 от общего количества продуктов. Оставшуюся часть следует заполнить полезными овощами. Готовить блюда нужно без использования жира или масла и не смешивать с крупами.

Отвечает всем требованием мясо кролика, приготовленное в горшочке.

Кролик в горшочке

Продукты для приготовления блюда:

  • 200 г кроличьего мяса;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 0,5 средней моркови;
  • 0,5 стебля сельдерея;
  • 1 томат;
  • 0,5 луковицы средних размеров;
  • 0,5 ст. л. сметаны;
  • 0,5 ст. л. томатной пасты;
  • соль и перец по вкусу.
  1. Овощи нарезать кубиками.
  2. Кроличье мясо порезать на небольшие куски и нашпиговать чесноком.
  3. Смешать сметану с томатной пастой и обмазать кролика.
  4. Положить подготовленного кролика в горшочек, сверху выложить овощи.
  5. Запечь в духовке до готовности.

Полноценный ужин

Такой вариант вечерней трапезы должен соответствовать всем принципам правильного питания — белковая пища и овощи в сочетании 1:2. Он отлично подойдет всей семье и позволит насытиться.

При этом необязательно есть мясо или рыбу. Допустимо взять 100 г творога, а оставшиеся 200 г заполнить овощным салатом.

Одно из подходящих блюд — рис с креветками.

Рис с креветками

Рис с креветками — вкусное и легкое в приготовлении блюдо, которое станет полноценным ужином. Оно является оптимальным вариантом для худеющих девушек, которые не наедаются овощами.

  • 50 г черного риса;
  • 50 г креветок;
  • 210 мл воды;
  • 1 огурец;
  • соль.
  1. Крупу хорошо промыть, залить водой и отварить в течение получаса в нержавеющей кастрюле. Солить в минимальном объеме.
  2. Креветки бросить в кипящую воду и варить 1 минуту.
  3. Выложить на тарелку рис и морепродукты.
  4. Ломтики огурца использовать для украшения.

Для основы необходимо брать дикий рис, лучше всего черный. Он прекрасно сочетается с морепродуктами. К тому же его калорийность немного ниже обычного белого, поэтому он не способствует накоплению жира.

Сытный ужин

Для людей, предпочитающих по вечерам питаться сытно, пищу следует готовить на пару или запекать их в духовке без масла или жира. Предпочтительно делать упор на овощи — они обладают меньшей калорийностью, но позволяют получить большее по объему блюдо. Отличным вариантом станет рагу из овощей, фаршированные перцы. Подойдет гречка с фасолью.

Гречка с фасолью

Согласно принципам ПП, вечером крупы употреблять нежелательно, но гречневая каша является исключением. Она отлично сжигает жир и подойдет в качестве варианта идеального сытного ужина.

Для приготовления блюда потребуются:

  • 40 г гречневой крупы;
  • 70 г замороженной фасоли;
  • 170 мл воды;
  • 5 г сливочного масла;
  • соль;
  • 100 г томатов.
  1. Крупу промыть и сварить гречку, добавить масло и немного соли.
  2. Отдельно на сухой сковороде приготовить фасоль.
  3. Украсить ломтиками помидора.
  4. Подавать не перемешивая.

Пример меню

Согласно советам диетологов, в течение недели в зависимости от самочувствия и физической нагрузки можно сочетать различные типы ужина.

Что есть вечером, чтобы похудеть. Примеры ужинов

Одно время желающим похудеть рекомендовали не есть после шести вечера. Совет этот был настолько популярен, что о нем мы помним до сих пор. Следуя этому правилу, действительно, можно быстро достичь результата.

Но здесь нужно соблюдать определенный режим дня: ложиться спать не позже 10 вечера и завтракать не позднее 7 утра. Иначе наш организм воспримет такое вынужденное голодание как угрозу и быстренько вернет утраченные килограммы, да еще и лишние наберет, про запас.

Что есть вечером, чтобы похудеть | Superfigurki.ru Психология похудения

При длительном голодании, более 10 часов, организм вырабатывает липопротеинлипазу. Именно из-за этого фермента сброшенные в результате голодания килограммы возвращаются с избытком.

Связан этот эффект с эволюцией. Все дело в том, что ситуацию с уменьшением количества пищи, наш умный организм воспринимает как угрозу существования. В этих условиях липопротеинлипаза активизируется и начинает активно запасать источник энергии — жировую ткань. Этому механизму миллионы лет. И лишь сравнительно недавно ученые выявили связь между низкокалорийным питанием и ожирением.

Поздний ужин: за или против?

Сейчас требования ко времени ужина не столь категоричны. Рекомендация простая — есть ночью нужно не позднее, чем за 2 часа до сна, а лучше — за 4. Этого времени обычно достаточно для переваривания большинства продуктов. Некоторые исследования, связанные с методом подсчета калорий, утверждают, что есть можно в любое время суток. Важно лишь общее количество калорий. Для женщин — 1600-1800 Ккал, для мужчин — 2000-2200 Ккал.

Ужин считается необходимым и полезным для организма. Связано это с последними исследованиями в области здорового питания. Выяснилось, что вечерний прием пищи важен для правильной работы организма. Но еда для позднего перекуса подойдет не любая и порция не должна быть самой большой за день. Чересчур обильный ужин повредит фигуре и нарушит сон.

Для утоления голода в ночное время зачастую выбираются не совсем полезные продукты. И это главная проблема. При современном ритме жизни нужно соблюдать если не режим дня, то хотя бы правила полезного питания.

Итак, что можно съесть вечером, чтобы не поправиться, а еще лучше — похудеть.

Список продуктов, подходящих для поздних перекусов

Для вечерних перекусов подойдут легкие по калорийности продукты, дающие чувство сытости и не мешающие здоровому сну. Что же можно кушать вечером, чтобы не только не поправиться, но и получить максимальную пользу. Основу вечернего рациона в первую очередь должны составлять белки, углеводы и жиры допускаются в минимальном количестве.

  1. Творог лучше выбирать обезжиренный или с небольшим процентом жирности. Хороший продукт для правильного перекуса на ночь. Это хороший источник легкоусвояемого белка. Есть его нужно за пару часов до сна, желательно без подсластителей. В качестве улучшителя можно добавить горсть ягод. Порция творога не более 100 грамм. В качестве замены творога можно съесть небольшой (граммов 30) кусочек сыра.
  2. Кефир, натуральный йогурт, ряженка. Кисломолочные продукты практически идеальный вариант для борьбы с ночным голодом. Кефир содержит большое количество кальция, белок. Аминокислота триптофан, содержащаяся в кисломолочных продуктах, позволяет улучшить качество сна.
  3. Зелень содержит много клетчатки и мало калорий, а значит на ее усвоение потребуется больше энергии. Есть ее можно в чистом виде или в качестве добавки к кефиру, натуральному йогурту или творогу.
  4. Фрукты и ягоды можно есть практически любые. Даже бананы, но с осторожностью и не каждый день. Идеальный перекус — яблоко, цитрусовые, вишня.
  5. Овощи содержат много клетчатки и немного калорий. Исключить из вечернего рациона стоит лишь картофель. Их можно есть сырыми или приготовить на пару, гриле, запечь в духовке или приготовить на ужин легкий овощной суп.
  6. Мясо тоже содержит много белка. Здесь речь идет о нежирном мясе птицы в первую очередь. Свинина и говядина подойдут для обеда и ужина. Все же мясо довольно тяжелый продукт, требующий долгого переваривания, так что есть его можно не позже, чем за 4 часа до сна. Готовить на пару, на гриле или варить.
  7. Рыба хороший источник белка, ряда микроэлементов и аминокислот. Белок, содержащийся в рыбе, усваивается проще, чем белок из мяса. На ужин выбирайте нежирные сорта рыбы — хек, треска, щука.
  8. Орехи очень калорийны, поэтому можно съесть очень небольшую порцию, чтобы насытиться.
  9. Яйца, а точнее белки яиц, источник легкоусвояемого белка. Ешьте их вареными или в виде омлета, например с овощами.
  10. Гречка. Диетологи не советуют есть на ужин каши из-за высокого содержания углеводов. Гречка стала исключением благодаря большому количеству белка и клетчатки в составе. К тому же она быстро переваривается, а медленные углеводы надолго сохраняют чувство сытости.

Список продуктов, от которых лучше отказаться

Полезных продуктов, подходящих для утоления ночного голода много, но еще больше продуктов, которые есть на ночь очень нежелательно. Все дело в том, что многие из них не подходят для правильного питания, поэтому их лучше исключить из рациона совсем. Другие слишком долго усваиваются и мешают здоровому сну, что плохо сказывается и на самочувствии, и на фигуре.

  1. Фаст-фуд — пицца, хот-доги, бургеры, чипсы и крекеры — содержит много калорий и мало полезных веществ.
  2. Соленья и маринады разжигают аппетит, содержат избыток соли, которая задерживает в организме воду.
  3. Красное мясо и жирная пища слишком долго перевариваются, поэтому для позднего ужина не подходят.
  4. Макароны, выпечка, сладости содержат много углеводов, поэтому есть их лучше в первую половину дня.
  5. Колбасные изделия и копчености содержат много соли и мало полезных веществ.
  6. Йогурты и творожки с наполнителями мало того, что сладкие, так еще и с кучей консервантов и красителей.
  7. Алкоголь плохо влияет на ночной сон, может вызвать переедание из-за ослабления самоконтроля.
  8. Майонез и соусы на его основе очень калорийный и бесполезный продукт, хотя и вкусный.

Варианты полезных ужинов

  • Идеальный вариант, что съесть на ужин, по мнению диетологов – это отварная, запеченная или тушеная куриная грудка с овощами и зеленью. Куриное филе можно заменить филе индейки или кролика. Хороший способ съесть «сухую» куриную грудку — мясное суфле, приготовленное в духовке или на пару.
  • Кроме того, для ужина отлично подойдет нежирная рыба — отварная, запеченная — с овощами и зеленью на гарнир.
  • Можно потушить любые овощи. Или съесть их сырыми, например, в виде салата с заправкой из небольшого количества нерафинированного оливкового масла с лимонным соком, йогурта или просто лимонного сока.
  • Отличный вариант ужина — гречка с кефиром или с овощами. И сытно, и полезно.
  • Если хочется чего-нибудь посущественнее — обезжиренный или маложирный творог. К нему можно добавить кефир или натуральный йогурт, зелень, ягоды или фрукты.

Если вы уже поужинали, но голод не отстает, то самый простой и наименее энергозатратный способ заглушить жор — выпить стакан кефира. Это хороший вариант для позднего перекуса, чтобы похудеть. Для разнообразия в кефир или любой другой кисломолочный напиток можно добавить зелени или ягод.
Такой же простой способ перекусить — съесть яблоко, апельсин или грейпфрут.

Это очень небольшой список блюд для ужина или перекуса.

Важно помнить, что подбор блюд для ужина, зависит в первую очередь от нас самих. Ориентироваться нужно на своих ощущениях и помнить, что все индивидуально. Кого-то устроит и легкий перекус, а кому-то нужен полноценный ужин. Главный критерий — чувство сытости до утра.

Источники:

https://ilive.com.ua/food/chto-sest-chtoby-pohudet_111869i15878.html
https://www.championat.com/lifestyle/article-4158581-chto-sest-na-uzhin-chtoby-pohudet-belkovoe-menju-dlja-figury.html
https://tonustela.net/propper-nutrition/nutrition/ughin.html
https://superfigurki.ru/chto-est-vecherom-chtoby-poxudet/

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Adblock
detector