Что можно приготовить при диете для похудения

Содержание скрыть

Вкусная диета

Кристина Лобановская

Питаться вкусно и при этом худеть – мечта каждого человека, желающего сбросить вес. Мечта может стать реальностью, ведь существует масса вкусных методик, которые приблизят вас к заветной цифре на весах.

Общие рекомендации

Какую бы диету для похудения вы не выбрали, есть определенные правила, которые помогут получить максимальный результат. План питания будет в разы эффективнее, если:

  1. Выпивать в сутки до 2 литров чистой воды. При этом первые 200 мл стоит принять натощак, чтобы запустить процесс метаболизма.
  2. Отказаться от сладкого кофе, чая, компота. Рафинированный сахар во время вкусной диеты и вовсе запрещен.
  3. Устраивать 5 приемов пищи, при этом последний за 3-3,5 часа до отхода ко сну.
  4. Избегать консервантов, поскольку они в разы увеличивают калорийность продукта.
  5. Употреблять минимум соли, ведь она задерживает жидкость в организме.
  6. Заниматься спортом, посещать бани/сауны, делать обертывания.
  7. Ежедневно гулять на свежем воздухе и не пользоваться лифтом.
  8. Сказать «баста» фастфуду, чипсам, крекерам.
  9. Исключить из рациона белый хлеб, сдобную выпечку, шлифованный рис.

Противопоказания

Беременным и кормящим женщинам, подросткам предстоит отказаться от подобной программы питания. При наличии хронических заболеваний тоже надлежит воздержаться от мероприятия. Перед началом диеты обязательно проконсультируйтесь со специалистом!

Вкусная диета может длиться от 3 до 7 дней. Вы сами вправе выбирать её продолжительность в зависимости от того, на сколько сантиметров желаете уменьшить объемы. Так, за 3 дня удастся сбросить до 2,5 кило, за неделю реально стать легче на 3-5 кг. Учитывая, что вам не придется голодать, согласитесь, итог отличный.

На 3 дня

Самая короткая программа занимает всего 3 дня. За этот промежуток времени нередко уходит до 2,5 килограмма. Основу рациона диеты составляют яйца, сыр, мясо, фрукты, овощи, подсластить меню без вреда для фигуры разрешается медом.

яйцо всмятку

Примерный рацион

  • сваренные всмятку яйца – 2 шт.;
  • зеленый чай с лимоном и медом.

Аналогичный утреннему напиток разрешается выпивать и перед сном.

  • Обед: сыр твердых сортов – 3-4 ломтика; несладкий кофе с молоком.
  • Ужин: овощной суп; яблоко; чай.
  • Обед: творог минимальной жирности – 200 г с медом; кофе.
  • Ужин: отварная индейка – 160 г; салат из огурцов и зелени.
  • Обед: сыр «Гауда» – 90 г; пара хлебцев; чай или кофе.
  • Ужин: яйцо «в мешочек»; фрукты.

На 5 дней

Если требуется сбросить до 4 кило, то для похудения отлично подойдет пятидневная программа. Бытует мнение, что именно этой методики придерживается красавица Клаудия Шиффер, фигура которой является для многих эталонной.

бутерброд с сыром и кофе

Золотые правила этого варианта вкусной диеты:

  1. Устраивайте 5 приемов пищи через каждые 2,5-3 часа.
  2. Ешьте небольшими порциями.
  3. Последний прием пищи должен быть не позже, чем за 3 часа до сна.
  4. В рацион включите полезные продукты, а именно: нежирные кисломолочные продукты, фрукты, овощи, постное мясо, рис и фреши.
  5. Пейте много, желательно обычную воду без газа, разрешается чашечка черного кофе без сахара и пара кружек чая.

Мы предлагаем несколько вариантов меню, практикуйте одно из них ежедневно или чередуйте.

Варианты завтраков:

  1. Пара слайсов твердого сыра, ломтик бородинского хлеба, кофе.
  2. Яичница, кофе.
  3. Омлет, бодрящий напиток.

Идеи для обеда:

  1. Запеченное на гриле куриное филе с овощами.
  2. Ломтик домашней ветчины, овощное ассорти.

Полдник:

  1. Половина пачки нежирного творога, чай.
  2. 30 г сыра фета, кофе.
  3. 30 г тофу, травяной отвар.

Меню ужина:

  1. Стейк из говядины с овощным гарниром.
  2. Тушёный с овощами кролик.
  3. Рыба на гриле с паровыми овощами.

Перед сном не воспрещается выпить немного однопроцентного кефира.

На 7 дней

Наверное, не найти другой диеты, которая за неделю позволит сбросить 2-4 килограмма, при этом разрешая есть даже оливье. Чтобы получить максимальный результат, обязательно соблюдайте, уже предложенные выше, основные правила вкусной диеты.

салат оливье

Ежедневно должно быть 7 приемов пищи, поэтому указанную провизию разделите на 7 равных порций.

Понедельник: 4 стакана диетического «Оливье» (рецептом поделимся ниже).

Вторник: 7 мясных биточков, нашинкованная капуста с огурцами и помидорами, сдобренная оливковым маслом.

Среда: 4 стакана салата «Сельдь под шубой».

Четверг: 2 стакана гречки, запаренной литром кипятка, с овощной подливой.

Пятница: традиционная порция салата из морепродуктов.

Суббота: 2 литра любимого супа, 3 ломтика ржаного хлеба.

Воскресенье: свежие овощи и фрукты (однако от бананов и винограда стоит отказаться) в неограниченном количестве.

Варианты диеты

Предложенные программы похудения, безусловно, вкусны и эффективны, но есть еще несколько разновидностей диеты, которые наверняка приглянутся многим худеющим.

Шоколадная для быстрого похудения

Шокогологикам, при желании сбросить несколько килограммов вовсе не нужно отказываться от любимого лакомства. Существует эффективная экспресс-диета, в основе рациона (вернее сказать единственный разрешенный продукт) – горький шоколад.

черный шоколад

Продолжительность – неделя, но солидный отвес фиксируется уже на третий день мероприятия, всего можно сбросить до 6 кило.

Суточная порция шоколада – 100 граммов. Отдавайте предпочтение натуральному черному без различных добавок. При желании съешьте его за раз или, что более оптимально, разделите на несколько приемов. Дополнением к десерту станет чашечка черного кофе. Доказано, что этот напиток ускоряет обмен веществ, а следовательно, приводит к более интенсивному похудению. От алкоголя, газированной воды, фрешей и лимонадов придется отказаться, так же как от фруктов и овощей. Обычную воду пить не просто можно, а надо и, как минимум, полтора литра, но не ранее чем через 2 часа после употребления шоколада.

Внимание: у диеты много противопоказаний. Не стоит практиковать ее женщинам в период беременности и лактации, гипертоникам, при сахарном диабете, аллергии на какао-бобы, заболеваниях печени и желчнокаменной болезни.

Для сладкоежек

Как правило, большинство методик запрещает употреблять конфеты, но есть одна, которая обязательно понравится любителям сладкого. Длится диета 2 недели, в течение которых можно сбросить до 8 кг.

леденцы

В первые 7 дней надлежит утром, днем и вечером есть только леденцы, а также выпивать как минимум 2 литра воды. Покупайте витаминизированные леденцы в аптеке. Во вторую неделю завтракайте полноценно – ешьте каши на воде, вареные яйца, тосты с сыром или другие полезные блюда. Дневное и вечернее меню неизменны – леденцы.

Внимание: рацион диеты несбалансированный, поэтому употребление кальция в виде таблеток, обезжиренного творога или молока обязательно! Подобная методика противопоказана при заболеваниях печени, ЖКТ, в том числе гастрите и язве, а также при нарушениях обмена веществ. Во избежание образования кариеса не забывайте регулярно чистить зубы.

Для любителей клубники

Не включить клубничный рацион в обзор самых вкусных диет для похудения было бы несправедливо. Продолжительность мероприятия всего 4 дня, за которые уходит до 3-х кило.

клубника

Примерное меню

  • Завтрак: порубленные клубника (200 г), яблоки (100 г) и бананы (100 г), заправленные медом и натуральным йогуртом.
  • Ланч: смешанные в шейкере 100 г клубники, такое же количество обезжиренного молока, 3 столовые ложки минералки без газа и чайная ложка меда.
  • Обед: измельченные 300 г отварной белой спаржи, 150 г отварной индейки, такое же количество клубники и свежий огурец, сдобренные соусом из сока лимона и оливкового масла и посыпанные кедровыми орешками.
  • Ужин: ассорти из 300 г сваренного картофеля, 100 г клубники, 50 г творога, такого же количества обезжиренного натурального йогурта и 30 г зелени, сбрызнутое лимонным соком.
  • Завтрак: творожная масса с клубникой (200 г), пара ломтиков цельнозернового хлеба.
  • Ланч: смешанные в блендере ягода (150 г), ананасовый фреш (50 мл) и нежирный йогурт (50 г).
  • Обед: блины с клубникой (рецепт будет ниже).
  • Ужин: микс из листьев салата (200 г), клубники (100 г), половины сладкого перца, половины помидора, политый соусом из 2 столовых ложек обезжиренного творога, такого же количества сока лимона и 30 мл обезжиренного йогурта.
  • Завтрак: смузи из 75 г ягод, столовой ложки яблочного фреша, 50 мл сыворотки, пары столовых ложек овсянки и 100 г однопроцентного творога.
  • Ланч: 150 г ягод, измельченных в блендере с половиной стакана кефира и 10 г меда ложкой меда.
  • Обед: порубленные ягоды (150 г), мякоть дыни (250 г) и ветчина (30 г) с веточкой мяты.
  • Ужин: тушеные овощи под клубничным соусом (сообщим ниже, как приготовить).
  • Завтрак: ягода (100 г), сыр (50 г), пара ломтиков хлеба из цельнозерновой муки.
  • Ланч: салат из клубники (120 г), половины апельсина, половины яблока, чайной ложки меда и 1/2 стакана молочной сыворотки.
  • Обед: запеченное филе трески (100 г), ассорти из клубники и листьев салата, политое горчицей.
  • Ужин: измельченные клубника, морковь, сельдерей (всего по 100 г) и болгарский перец под заправкой из 50 граммов обезжиренного творога и пары столовых ложек нежирной сметаны.

Эффективная «Минус 10 кило за неделю»

Выше уже было предложено немало достаточно результативных систем, однако существует такая вкусная диета, с помощью которой не составит труда похудеть и сбросить до 10 кило за неделю и при этом хорошо очистить организм от шлаков и токсинов. Учтите: итог зависит от массы факторов, в том числе от исходного веса, индивидуальных особенностей организма и того, как строго вы будете соблюдать рекомендации.

зеленый чай

Понедельник – питьевой: в неограниченном количестве пейте воду, травяной и черный чай, обезжиренные кефир и молоко, фреши, компот, бульон. Единственное правило – нельзя есть сахар и соль.

Вторник – овощной: досыта можно есть любые овощи, но от картофеля нужно отказаться. Ешьте тушеные и паровые овощи, готовьте из них салаты, но в качестве заправки используйте только лимонный сок и/или минимум оливкового масла.

Среда – питьевая: меню как в понедельник.

Четверг – фруктовый: не отказывайте себе во фруктах. Употребляйте больше апельсинов, грейпфрутов и ананасов, которые считаются отличными жиросжигателями. От бананов и винограда стоит воздержаться.

Пятница – белковая: ешьте нежирное отварное мясо (говядину, крольчатину, курицу, индейку), сваренные всмятку яйца, разрешены йогурт и кефир. И конечно же, пейте много воды.

Суббота – питьевая: полагаем, чем надлежит «питаться» вы уже сами догадались.

  • пара сваренных яиц.
  • яблоко или апельсин.
  • суп, сваренный на некрепком мясном бульоне.
  • овощное ассорти, сдобренное растительным маслом.

При высоком холестерине

Когда в крови высоко содержание холестерина, без ограничений в еде не обойтись. Разработаны специальные диеты, которые помогут сбросить вес и при этом нормализовать уровень холестерина.

омлет с овощным салатом

Основные правила:

  1. Употребляйте не меньше 2 литров обычной воды. Вместо привычного черного пейте зеленый чай. Употребляйте травяные отвары на основе мяты, пустырника, клевера лугового, крушины, боярышника, шиповника.
  2. Откажитесь от жареной пищи, отдавайте предпочтение вареной, тушеной и приготовленной на пару.
  3. Потребляйте много клетчатки, ведь она способствует выведению холестерина. Содержится она не только в овощах и фруктах, но и в пшенице, буром рисе, овсе и гречке.
  4. Включите в рацион паровую, вареную и/или запеченную рыбу.
  5. Обязательно ешьте нежирную кисломолочную продукцию.
  6. Ешьте цитрусовые, они укрепляют сосуды. Поддерживать сосуды в тонусе поможет и качественное красное вино, полезны для них также чеснок и лук.
  7. Натощак выпивайте чайную ложку оливкового масла.
  8. Завтракайте кашами.
  9. Не пренебрегайте тренировками в зале.

Запрещенные продукты: маргарин, свиной жир, рафинированное масло, колбасы, кетчуп, майонез, фастфуд, кондитерские изделия, в том числе и конфеты, консервы, газированные напитки.

Изредка разрешается баловать себя: жирным мясом и/или молочкой, икрой, креветками, сладостями.

Полезные продукты: рыба, белое мясо, нерафинированное растительное масло, зерновой хлеб, злаковые каши, орехи, фрукты, овощи, ягоды, сухофрукты.

Схема питания

  • омлет;
  • сбрызнутая оливковым маслом нашинкованная капуста;
  • порция отварного бурого риса;
  • апельсиновый фреш.
  • уха;
  • отварное куриное филе;
  • зеленый салат.
  • творожная запеканка.
  • стакан нежирного кисломолочного напитка.

Методика Ольги Медин

Голодание и изнурительные тренировки далеко не всегда дают результат при похудении. Зачастую, напротив, жесткие ограничения провоцируют ускоренный набор жира – все, что съедено, сразу откладывается на талии и бедрах впрок, чтобы организму было откуда черпать энергию, ведь ему-то не известно, что голодовка была временной мерой. И только правильное питание всегда дает положительный результат и даже при возвращении к привычному образу жизни килограммы будут возвращаться с небольшой охотой. Специалист по правильному питанию Ольга Медин разработала уникальную систему, которая позволит сбросить вес быстро и комфортно.

домашний творожный пирог с вишней

Программа отлично подходит:

  • людям, которым по каким-либо причинам запрещены физические нагрузки;
  • тем, у кого постоянна нехватка времени;
  • отчаявшимся персонам, тщетно пытающимся похудеть.

Суть методики состоит в том, что организм получает требуемое количество питательных веществ при минимальной порции калорий (максимум – 1500 ккал). Таким образом, вы худеете безопасно и эффективно.

В самом начале нужно рассчитать норму калорий по формуле Тома Венуто:

  • 655 + 9,6*вес (в кг) + 1,8*рост (в см) – 4,7*возраст (в годах)

Полученную сумму умножьте на коэффициент активности:

  • 1,2 – малоподвижный образ жизни;
  • 1,38 – слабые тренировки до 3 раз в неделю;
  • 1,56 – интенсивные занятия в зале до 5 раз в неделю;
  • 1,73 – ежедневные тяжелые физические нагрузки;
  • 1,95 – интенсивные физические нагрузки 2 раза в день.

Итог – это суточная норма калорий. Если вычесть из этого числа 20%, то вес будет уходить. Когда требуется набрать массу, то полученную цифру надо увеличить на 20%.

Какова же норма БЖУ? Белков и жиров надо потреблять по 30% от нормы калорийности, остаток восполните углеводами.

Теперь вы можете самостоятельно рассчитать размер порций, исходя из полученных данных. Мы предлагаем вам примерное меню. При этом, чтобы ежедневно не тратить время на готовку, Ольга Медин предлагает готовить еду сразу на 2 дня.

Ежедневно натощак принимайте 2 чайные ложки льняного масла, запивая большим количеством воды. В нем содержатся ценные Омега-3 и Омега-6. Обязательно устраивайте перекусы – съедайте между приемами пищи по одному яблоку.

Меню

Понедельник и вторник

  • Завтрак: быстрый творожный пирог с вишней.
  • Обед: ракушки с фаршем.
  • Ужин: рагу из кабачков с куриным филе.

Среда и четверг

  • Завтрак: пшеничная молочная каша с грушей.
  • Обед: мясные оладьи с картофелем и зеленью.
  • Ужин: лосось с овощами в фольге.

Пятница и суббота

  • Завтрак: творожный пудинг.
  • Обед: паста в сливочном соусе.
  • Ужин: куриные грудки по-милански.
  • Завтрак: яичница с сулугуни.
  • Обед: роллы с рыбой и овощами.
  • Ужин: салат из кабачков, грибов и редиса.

Белковая

Эти методики похудения довольно популярны среди желающих уменьшить объемы талии и бедер. Доказано, что большая часть поступивших в организм белков идет на строительство новых клеток и лишь остаток трансформируется в жир. Главными источниками их являются мясо, рыба, яйца, молочная продукция, именно они и составляют основу меню. Известно несколько вариантов белковой диеты, мы решили предложить пару трехдневных.

белковые продукты

Для тех, кому не противопоказаны яйца

  • пара куриных яиц;
  • чашка зеленого чая с лимоном и медом или черный кофе.

Не запрещается устраивать перекусы фруктами, равно как и выпивать стакан кефира между приемами пищи или перед сном.

  • Обед: нежирный сыр – 100 г; утренний напиток.
  • Ужин: овощной суп; ломтик бородинского; яблоко.
  • Перед сном: чай.
  • Обед: диетический творог – 300 г; кофе с медом.
  • Ужин: запеченная рыба; овощной салат;
  • Обед: сыр «Чеддер» – 150 г; пара тостов из цельнозернового хлеба; овощная нарезка.
  • Ужин: меню завтрака + любимые фрукты.

Еще один вариант белкового рациона

томатный сок

  • Завтрак: пара яиц «в мешочек»; зеленый чай.
  • Обед: томатный сок – 250 мл; овощное ассорти с оливковым маслом; ломтик бородинского.
  • Ужин: овощной бульон; фрукты.
  • Завтрак: обезжиренный кефир.
  • Обед: запеченная в фольге рыба; травяной отвар.
  • Ужин: яйцо всмятку; пара грушовок.
  • Завтрак: омлет; натертая морковь с лимонным соком; пара ломтиков сыра.
  • Обед: отварное куриное филе – 150 г; капустный салат.
  • Ужин: творог – пачка; кефир – стакан.

В перерывах между приёмами пищи ешьте фрукты и пейте много чистой воды!

Фруктовые рационы

Об эффективности фруктовых методик говорят многие, кто хотя бы однажды практиковал такое мероприятие. Некоторые говорят, что за неделю диеты они худели на 3-5-7 килограммов, при этом голод не докучал, а настроение всегда было отличным, ведь фрукты – источник гормона радости.

К преимущества фруктовой программы по сжиганию жира причисляют:

  1. Очищение от шлаков и токсинов.
  2. Организм не испытывает дефицита витаминов.
  3. Улучшение состояния кожи, ногтей и волос.

Несмотря на то что во фруктах содержится масса витаминов, сидеть на диете дольше 10 дней не рекомендуется, поскольку возможно белковое голодание. К тому же не все фрукты одинаково полезны при похудении, так бананы и виноград считаются слишком калорийными и если ими злоупотреблять, то стрелка на весах может сдвинуться, но только не влево, а вправо.

Диета Джоан Лунден

Известная американская телеведущая и актриса периодически практикует определенный марафон по сжиганию жира, который и был назван в ее честь. Длится её вкусная диета всего 3 дня, но за это время уходит до 4 кило.

дыня

Схема питания

  • Завтрак: дыня – 350 г; йогурт – 75 мл.
  • Обед: кусочки клубники, апельсина и киви с йогуртом.
  • Полдник: пара слив.
  • Ужин: куриная грудка – 180 г; заправленный лимонным соком овощной салат; апельсин – 1/2 шт.
  • Завтрак: овсянка с ягодами.
  • Обед: ананас – 3 ломтика.
  • Полдник: персик.
  • Ужин: отварная индейка – 180 г с листьями салата; апельсин.
  • Завтрак: арбуз – 2 ломтика; йогурт – 75 мл.
  • Обед: бананово-клубничное пюре – 200 г.
  • Полдник: чашка малины.
  • Ужин: палтус на пару – 170 г; брюссельская капуста – 100 г.
Быстрая

Если в течение 6 дней есть только фрукты, исключив виноград и бананы, пить чистую воду (до 1,5 литра), то реально стать легче на 4-8 кг.

фрукты

В первый и шестой день надо съесть по килограмму фруктов.

Во второй и пятый – по 1,5 кг.

В третий и четвертый – по 2 кг.

Летняя

Это еще один вариант вкусной диеты, который поможет сбросить до 5 кг.

яблочный сок

Примерное меню

  • 8:00: яблоко; стакан фреша.
  • 12:30 и 18:00: порубленные ананасы, клубника и апельсины – 300 г; свежевыжатый сок.
  • 8:00: груши и персики – 300 г; минеральная вода без газа – стакан.
  • 12:30: как вчера.
  • 18:00: брокколи на пару – 300 г; пара грушовок.
  • 8:00: как позавчера.
  • 12:30: нашинкованные капуста и морковь с лимонным соком; минералка без газа – 250 мл.
  • 18:00: щи – 300 мл.

Рецепты

Что приготовить? Этот вопрос волнует многих желающих похудеть. Выше было предложено несколько вариантов меню вкусной диеты с разнообразными блюдами. Спешим поделиться рецептами некоторых из них.

  • репа отварная – 235 г;
  • морковь отварная – 130 г;
  • огурцы маринованные – 130 г;
  • огурцы свежие – 130 г;
  • куриное филе отварное – 100 г;
  • лук – 50 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • соль и черный перец.
  • натуральный йогурт без добавок – 120 г;
  • горчица – 2 ч. л.;
  1. Подготовленные ингредиенты нарежьте кубиками.
  2. Посолите, поперчите.
  3. Йогурт соедините с горчицей.
  4. Приготовленным соусом заправьте салат. Готово!

салат оливье

Сельдь под шубой

  • сельдь маринованная – 200 г;
  • свекла – 100 г;
  • морковь – 100 г;
  • куриные яйца – 1 шт. + 2 желтка;
  • лук репчатый – 1 луковица;
  • йогурт обезжиренный – 150 мл;
  • горчица – 1/2 ч. л..
  1. Свеклу и морковь отварите и натрите на терке.
  2. Яйцо измельчите.
  3. Лук мелко порубите.
  4. В йогурт добавьте горчицу и желтки, немного посолите. Тщательно перемешайте.
  5. Селедку нарежьте кубиками небольшого размера. Выложите ровным слоем на блюдо. Смажьте небольшим количеством соуса.
  6. Следующий слой – лук. Не забудьте смазать соусом.
  7. Затем идут яйца с соусом.
  8. Следом морковь и соус.
  9. Последний слой – свекла. Смажьте соусом. Готово! На пару часов отправьте салат в холодильник, чтобы он пропитался.

сельдь под шубой

Блинчики с клубникой

  • молоко обезжиренное – 1/2 стакана;
  • яйцо – 1 шт.;
  • мука – 50 г;
  • мед – 1 ч. л.;
  • соль – щепотка.
  • клубника – 200 г;
  • сок лимона – 2 ст. л.
  1. В молоке растворите соль и мед.
  2. Добавьте яйцо. Хорошенько перемешайте.
  3. Всыпьте просеянную муку. Размешайте, чтобы не было комочков.
  4. Дайте тесту 20 минут настояться. После чего выпекайте блинчики на сухой сковороде.
  5. Нафаршируйте блинчики измельченной в пюре клубникой с добавлением лимонного сока.

блинчики с клубникой

Овощное рагу под клубничным соусом

  • картофель – 150 г;
  • морковь – 100 г;
  • цветная капуста – 100 г;
  • клубника – 100 г;
  • вода – 70 мл;
  • мука – 1 ст. л.;
  • молоко – 80 мл.
  1. Картофель почистите и нарежьте квадратиками.
  2. Морковку измельчите таким же способом как и картошку.
  3. Обжарьте морковь и картофель на сковороде в небольшом количестве сливочного масла.
  4. Влейте воду. Тушите 10 минут, накрыв крышкой.
  5. Добавьте соцветия капусты. Продолжайте тушить еще 5 минут.
  6. Ешьте с клубничным соусом, для приготовления которого нарезанную ломтиками клубнику залейте молоком, всыпьте муку и томите, постоянно помешивая, до загустения.

овощное рагу

Пшеничная каша с грушей

Для двух порций вам потребуются:

  • пшеничная крупа – 100 г;
  • молоко – 630 мл;
  • груша – 2 шт. среднего размера;
  • сахар – 1 ст. л. (для карамели).
  1. Крупу залейте молоком.
  2. Отправьте на плиту. Варите после закипания 5 минут, постоянно помешивая, на медленном огне. Затем накройте крышкой и томите еще полчаса.
  3. Груши очистите, удалите семена и нарежьте небольшими ломтиками.
  4. Обжарьте груши на сильном огне пару минут.
  5. Всыпьте сахар. Потушите.
  6. Кашу выложите в тарелку и добавьте карамелизированные груши.

пшеничная каша

Творожный пирог с вишней

Для двух порций вам потребуются:

  • вишня без косточек – 200 г;
  • творог – 200 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • мука – 60 г;
  • сахарный песок – 25 г;
  • разрыхлитель – 1/2 ч. л.
  1. Взбейте яйца с сахаром.
  2. Добавьте творог.
  3. Всыпьте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешайте до получения однородной массы.
  4. Распределите массу по смазанным формочкам. Сверху выложите вишню.
  5. Отправьте в прогретую до 200 градусов духовку, убавьте температуру до 180 и выпекайте около получаса.

пирог с вишней и творогом

Яичница с сулугуни

  • яйца – 2 шт.;
  • сыр сулугуни – 85 г;
  • зелень, соль – по вкусу.
  1. Нарежьте сыр кубиками размером примерно 3х3 и толщиной 1,5 см.
  2. Выложите сыр на разогретую сковороду.
  3. После появления румяной корочки переверните и аккуратно поверх вылейте яйца, стараясь не повредить желтки.
  4. Убавьте огонь, закройте сковороду крышкой и жарьте до тех пор, пока белок не схватится.
  5. Перед подачей посолите и посыпьте порубленной зеленью.

яичница с сыром

Ракушки с фаршем

Для двух порций потребуются:

  • помидоры – 400 г;
  • перец болгарский – 200 г;
  • фарш (говяжий и куриный) – 170 г;
  • макаронные изделия типа ракушки из твердых сортов – 95 г;
  • лук – 50 г;
  • сыр «Пармезан» – 50 г;
  • сливки (нежирные) – 50 мл;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • соль, зелень – по вкусу.
  1. Отварите макароны способом, указанным на упаковке.
  2. Перец нарежьте соломкой.
  3. Лук порубите.
  4. Измельчите чеснок.
  5. Обжарьте овощи на разогретой сковороде.
  6. Добавьте к зажарке фарш и продолжайте жарить еще 5 минут.
  7. Отправьте в сковороду мелко нарезанные томаты, травы и сливки. Влейте 80 мл воды, в которых варили макароны.
  8. После закипания посолите и томите еще 5 минут.
  9. В подливу добавьте ракушки и готовьте 3 минут.
  10. Перед подачей посыпьте тертым сыром.

ракушки с фаршем

Рагу из кабачков

Для двух порций потребуются:

  • помидоры – 420 г;
  • кабачки – 320 г;
  • куриное филе – 265 г;
  • сметана – 50 г;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • петрушка, соль, черный перец – по вкусу.
  1. Средними кубиками нарежьте томаты.
  2. Кабачки нарежьте кубиками.
  3. Описанным способом измельчите куриное филе.
  4. Чеснок измельчите при помощи чеснокодавилки.
  5. Петрушку порубите.
  6. Кабачки до зарумянивания обжарьте на сильном огне.
  7. Добавьте курицу. Продолжайте обжаривать.
  8. После того как мясо покроется аппетитной корочкой, добавьте сметану и специи. Дождитесь закипания.
  9. Отправьте к готовым ингредиентам помидоры, петрушку и чеснок. Тушите 20 минут. После пробуйте!

рагу из кабачка

Мясные оладушки с картошкой и зеленью

Для двух порций вам потребуются:

  • фарш постный – 300 г;
  • томаты – 320 г;
  • огурцы – 320 г;
  • картофель – 100 г;
  • лук – 100 г;
  • зелень (кинза и петрушка) – пучок;
  • чеснок – зубчик;
  • соль и черный перец – по вкусу.
  1. Картофель натрите на терке и отожмите сок.
  2. Лук порубите.
  3. Чеснок пропустите через чеснокодавилку.
  4. Зелень крупно порежьте.
  5. Соедините овощи и зелень с фаршем.
  6. Добавьте специи и хорошо перемешайте.
  7. Выпекайте оладьи до золотистой корочки с каждой стороны на разогретой сковороде с антипригарным покрытием.
  8. Готовые мясные оладьи подайте с помидорами и огурцами.

мясные оладьи с картофелем

Лосось с овощами

Для двух порций вам потребуются:

  • лосось – 320 г;
  • кабачок – 320 г;
  • помидоры – 320 г;
  • лук – 100 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • зелень – несколько веточек;
  • лимонный сок – 2 ст. л.;
  • соль и черный перец – по вкусу.
  1. Кабачок нарежьте полукольцами.
  2. Очищенный чеснок мелко порубите.
  3. Лук порубите. Соедините с кабачком. Посолите и поперчите.
  4. Рыбное филе разрежьте на 2 равные части. Каждую посолите, сбрызните лимонным соком.
  5. Подготовленные овощи разделите на 2 части и выложите на 2 отдельных отреза пищевой фольги.
  6. На овощную подушку выложите рыбу.
  7. Сверху распределите кольца помидоров, специи и зелень. Запечатайте конверты.
  8. Запекайте рыбку в течение 25 минут в духовке, прогретой до 180 градусов.

лосось с овощами в фольге

Выход из диеты

Многие худеющие жалуются, что всего через неделю после мероприятия по уменьшению объемов ушедший вес возвращается. Избежать этого можно, если соблюдать правила выхода из диеты. Вот главные из них:

  1. Старайтесь не допускать гастрономического срыва в течение нескольких дней после программы похудения.
  2. Ешьте маленькими порциями. Это будет не слишком трудно, ведь за время диеты ваш желудок привык к небольшому количеству еды.
  3. Соблюдайте питьевой режим – выпивайте до 8 стаканов воды.
  4. Включите в рацион фрукты и овощи.
  5. Добавьте белковую пищу: яйца, мясо и/или рыбу (паровые, запеченные, отварные), молочную продукцию (кефир, творог, сыр).
  6. Откажитесь от жирной и жареной еды, а также фастфуда и газированных напитков.

Отзывы и результаты похудевших

В прошлом году за зиму набрала 5 лишних килограммов. Чтобы весной без стыда носить короткие юбки и обтягивающие топы, решила сесть на диету. Прочитала в Сети о вкусном рационе и то, что он помогает сбросить до 8 кило за 2 недели. К концу первой недели меня уже тошнило от этих леденцов, весы показывали отвес 3 кило. Продолжать марафон не решилась, просто отказалась от сладкого, кондитерки и жирного. Через месяц набранный вес ушел. Решила, что лучше килограммы не набирать, чем потом от них избавляться с таким стрессом.

Когда услышала, что есть вкусная диета, позволяющая есть оливье и селедку под шубой и худеть, я засмеялась. Ну не могла я поверить в эффективность такой методики, но все-таки решила опробовать ее на себе. Нашла рецепты этих салатиков и, как говорится, отправилась в бой. Через неделю я стала легче на 2,5 кг. Поэтому могу сказать, что система работает.

На одном из форумов нашла информацию о методике Ольги Медин. Отыскала ее сайт, оформила бесплатную заявку на разработку меню на неделю. Питалась вкусно, время пролетело незаметно, но главное – ушло 1,6 килограмма. Да, может быть, для кого-то это мало, но я придерживаюсь мнения, что худеть надо постепенно, тогда и ушедший вес не вернется. Через месяц я стала легче еще на 3,2 кг. Сейчас же этот рацион стал для меня привычным, поскольку полностью перешла на ПП. Чувствую себя отлично, а окружающие не устают делать комплименты.

Несколько месяцев назад купила абонемент в зал, поскольку свисающие бока и округлый живот уже надоели. Тренер посоветовал не только усиленно заниматься, но и пересмотреть рацион питания, т. к, по его словам, без этого получить хороший результат похудения не удастся. Выбрала вкусную белковую диету. Уже через пару недель стал заметен результат. Сейчас стараюсь питаться правильно, не пропускаю тренировки и уверена, что к лету сделаю такую фигуру, что будет невозможно глаз от нее оторвать.

Летом, когда живем на даче, периодическую устраиваю фруктовую разгрузку, ведь чего-чего, а клубники, яблок, слив и груш там много. За неделю, не изнуряя себя голодом, теряю 1,5-2 кило. Однако врач предупредил, что такой рацион не удовлетворяет потребность организма в белках и углеводах, поэтому утром ем каши, днем – мясо и яйца, не отказываюсь от творога и кефира. Если вы хотите похудеть, то обязательно попробуйте такую диету, конечно же, если не страдаете аллергией.

Низкокалорийные блюда для похудения из простых продуктов, с указанием калорий

Для эффективного похудения, необходимы комплексные меры. Нужно вести активный образ жизни, но успех, в первую очередь, зависит от правильного питания. Чтобы создать дефицит калорий, в свой рацион рекомендуется включить диетические блюда.

Их приготовить достаточно просто, с использованием простых продуктов. Благодаря такому питанию, можно быстро сбросить лишние килограммы и поддерживать оптимальный вес. Рассмотрим несколько рецептов для низкокалорийного меню, которое поможет похудеть без диет.

ПП рецепты

Только учитывайте состав каждого блюда, если в нем содержатся ингредиенты, которые вызывают у вас аллергию, то от его приготовления следует отказаться.

Тушеные овощи с куриным филе: рецепт с фото

Это очень полезное и вкусное блюдо, которое можно приготовить всего за 25 минут. Рекомендуется включить его в меню вечернего приема пищи.

  • 400 гр. куриного филе.
  • 400 гр. замороженных овощей.
  • 1 ст. л. растительного масла.
  • Перец и соль по вкусу.

Как приготовить блюдо:

Мясо птицы промыть, после чего осушить, при необходимости избавиться от костей, прожилок и кожицы, после чего нарезать на небольшие кусочки.

Сковороду смазать растительным маслом, выложить на нее нарезанное куриное филе, посолить, поперчить и регулярно помешивать в течение 10 минут.

Следующим шагом нужно добавить к мясу замороженные овощи. Сковороду накрыть крышкой, чтобы они хорошо потушились, а кусочки филе прожарились.

Примерно через 10 минут низкокалорийное блюдо готов. Можно подавать к столу. Приятного аппетита.

Питательная ценность

Овощи с курицей Вес Белки Жиры Углеводы Калории
Всего 810 96,4 15,19 13,2 605,9
На 100гр 100 11,9 1,88 1,63 74,8

Как видите, блюдо содержит минимальное количество калорий, поэтому не может навредить вашей фигуре. Приятного аппетита!

Рецепт тушеной свежей капусты

Этот продукт известен своими полезными свойствами, и содержит минимальное количество калорий, поэтому его рекомендуется включить в диетический рацион для похудения.

  • 600 гр. белокочанной капусты.
  • 300 гр. репчатого лука.
  • 300 гр. свежей морковки.
  • 30 гр. растительного масла.
  • Перец и соль по предпочтениям.

В сковороде разогреть подсолнечное масло, измельчить лук и обжарить его до золотистого цвета.

Хорошо помыть морковку, очистить и мелко измельчить.

На следующем этапе нашинковать необходимое количество капусты.

К луку добавить морковь и капусту, все поперчить и немного посолить. После этого сковороду накрыть крышкой. Во время приготовления капуста будет выделять сок, поэтому блюдо необходимо изредка мешать. При необходимости можно будет добавить еще небольшое количество соли.

Время приготовления составляет 25-30 минут. Тушеная капуста может выступать в качестве отдельного блюда или гарнира.

Благодаря такому простому рецепту, вы можете приготовить низкокалорийный ужин, при этом овощ быстро придает чувство сытости.

Питательная ценность

Вес Белки Жиры Углеводы Калории
Всего 1230 18,9 30,87 80,1 668,7
На 100гр 100 1,54 2,51 6,51 54,37

Я считаю, что это одно из самых низкокалорийных блюд. Поэтому включайте его в свой ежедневный рацион.

Капустный салат с морковью

Простой рецепт для приготовления легкого салата из овощей. Он очень полезен, так как обеспечивает организм большим количеством необходимых витаминов и микроэлементов. Для приготовления понадобится не более 15 минут.

  • 200 гр. свежей капусты.
  • 1 шт. огурец среднего размера.
  • 100 гр. свежей моркови.
  • 1 ст. л. оливкового масла.
  • Сахар и соль по вкусу.

В первую очередь нужно нашинковать свежую белокочанную капусту.

Переложить ее в глубокую миску, посолить, добавить 1 ч. л. сахара. Капусту нужно немного примять руками.

Огурец нарезать средней солонкой.

Морковку измельчить на крупной терке.

Подготовленные ингредиенты добавить к капусте, при необходимости добавить еще немного соли и полить оливковым маслом. Тщательно перемешать.

Диетическое блюдо готово, употреблять его рекомендуется в свежем виде.

Питательная ценность

Салат Вес Белки Жиры Углеводы Калории
Всего 370 4,9 10,28 26,27 215,6
На 100гр 100 1,32 2,78 7,1 58,27

Белокочанную капусту можете заменить на пекинскую капусту. В этом случае салат получится более нежным и воздушным.

Рецепт овощного супа с курицей

В любом рационе должны быть жидкие блюда, так как они благотворно влияют на процесс пищеварения и ЖКТ. Кроме того, большинство супов не содержат большое количество калорий, поэтому не навредят фигуре. На приготовления куриного супа с овощами понадобится не более 40 минут. Другие рецепты диетических супчиков, можно посмотреть здесь.

  • 300 гр. куриной грудки.
  • 400 гр. замороженных овощей.
  • 2 шт. картофеля среднего размера.
  • 1 шт. морковки.
  • 1 шт. репчатого лука.
  • 2 ст. л. подсолнечного масла.
  • Перец, соль и лавровый лист по предпочтениям.

Чтобы приготовить бульон, нужно помыть курицу, нарезать ее на небольшие кусочки. Поместить их в кастрюлю и залить 2-2,5 л. холодной водой.

Когда вода закипит, необходимо снять пенку. Затем на слабом огне варить в течение 20-25 минут.

Тем временем, почистить картошку, помыть ее и нарезать небольшими кубиками или как вам больше нравится.

Измельчить лук и поджарить его в сковородке вместе с морковкой на растительном масле до золотистого цвета.

Через 20 минут бульон посолить, добавить нарезанный картофель и варить его, примерно 10 минут, чтобы он наполовину приготовился. После чего добавить лавровые листы, замороженные овощи и поджарку с луком. Овощи сварятся, примерно за 7-10 минут.

Теперь можно снять кастрюлю с огня, и подавать блюдо к столу.

Питательная ценность

Овощной суп Вес Белки Жиры Углеводы Калории
Всего 1070 80,83 26,96 59,58 806,05
На 100гр 100 7,55 2,52 5,57 75,33

Главное — выбирайте качественные продукты, и тогда любое блюдо будет не только полезным, но и очень вкусным.

Творожный десерт с фруктами и желатином без выпечки

Во время похудения сложно резко отказаться от сладкого. Хорошая новость заключается в том, что можно самостоятельно приготовит десерт с небольшим количеством калорий. Поэтому можно немного себя побаловать.

  • 400 гр. сметаны.
  • 300 гр. творога.
  • 800 гр. консервированных персиков.
  • 100 гр. сахарного песка.
  • 25 гр. желатина.

Желатин залить 100 гр. воды, перемешать и оставить замачиваться на 10 минут.

В глубокой миске тщательно перемешать миксером сметану с сахаром, пока последний полностью не раствориться.

Затем добавить в смесь творог, перетертый через мелкое сито. Если есть возможность, то лучше сразу купить творожную массу. И все хорошо размешать веничком или миксером. После этого в смесь вылить желатин.

Небольшими кусочками нарезать консервированные персики.

В специальные формочки выложить слой подготовленной творожной массы, затем фрукты, после чего еще один слой смеси.

Часть массы можно выложить в большую форму. Поставить в холодильник до полного застывания, примерно на 30-60 минут. Диетический десерт готов к употреблению.

Питательная ценность

Десерт Вес Белки Жиры Углеводы Калории
Всего 1625 86,3 67,9 235,08 1967,75
На 100гр 100 5,31 4,18 14,47 121,09

Вы можете сказать, что здесь не совсем мало калорий. Но нужно учитывать, что это все же десерт.

Минтай с тушеными овощами

Это очень полезное блюдо, которое можно включить в меню обеда или ужина.

  • 1 кг. мороженной рыбы минтай.
  • 150 гр. манной крупы.
  • 400 гр. замороженных овощей.
  • 100 гр. растительного масла.
  • 1 шт. моркови среднего размера.
  • Соль по вкусу.

Рыбу разморозить, удалить плавники и брюшко, после чего тщательно помыть под проточной водой. Нарезать небольшими кусочками и немного их посолить.

Затем рыбные куски нужно обвалять в манной крупе. Сделать это очень просто. Нужно в пластиковую тару высыпать небольшое количество манки, выложить минтай, закрыть контейнер и хорошо встряхнуть.

Для обжаривания с одной стороны достаточно 3-5 минут.

Готовые куски залить в кастрюле 1 стаканом кипятка.

Тушить минтай на слабом огне в течение 15-20 минут, чтобы манка хорошо разварилась.

Тем временем, нужно заняться овощами. Морковь нарезать на кубики и обжарить в растительном масле на сковороде, в течение 3-5 минут.

Добавить овощной ассорти, и готовить еще около 10 минут.

К этому времени минтай будет готов, и его можно подавать вместе с приготовленными овощами. Приятного аппетита!

Питательная ценность

Рыба с овощами Вес Белки Жиры Углеводы Калории
Всего 1725 179,43 110,88 119,48 2211
На 100гр 100 10,4 6,43 6,93 128,17

Подавайте блюдо небольшими порциями, чтобы не превышать суточную норму калорий.

Рис с овощами и курицей: рецепт с фото

Это блюдо схоже с обычным пловом, но только является диетическим, поэтому не навредит фигуре. Рис с мясом птицы готовится в пароварке.

  • 200 гр. куриного филе.
  • 200 гр. замороженных овощей.
  • 100 гр. рисовой крупы.
  • ½ ч. л. меда.
  • 1 ст. л. соевого соуса.
  • Перец и соль по вкусу.

Филе курицы нарезать на куски среднего размера, переложить в глубокую миску, добавить мед, соус. После чего поперчить и посолить. Тщательно перемешать, накрыть крышкой и оставить мариноваться, примерно, на 30 минут.

Рис хорошо промыть и пересыпать в емкость пароварки.

Добавить замороженные овощи или нарезанные свежие плоды. Все хорошо помешать.

Залить овощи и рис теплой водой.

Подготовленные куски выложить на первый ярус пароварки.

Емкость с овощами и рисом поставить на второй ярус. Накрыть посуду крышкой. Чтобы все ингредиенты приготовились одновременно, нужно поставить таймер на пароварке на 40 минут.

По истечении этого времени, вкусное и диетическое блюдо можно подавать к столу.

Питательная ценность

Рис с курицей и овощами Вес Белки Жиры Углеводы Калории
Всего 524,5 55,46 3,3 97,77 653,41
На 100гр 100 10,57 0,63 18,64 124,58

Блюдо получается невероятно вкусным, и сытным, что очень важно. Вы насытитесь на долгое время.

Рецепт окрошки на кефире с колбасой

Классическое блюдо, которое является популярным в летнее время. Существует множество рецептов приготовления, но сегодня рассмотрим варианта, где в первом случае в качестве основы будет выступать сыворотка, а во-втором – кефир.

  • 400 гр. вареной колбасы
  • 3 шт. картофеля среднего размера.
  • 3 шт. свежих огурцов.
  • 5 шт. яиц.
  • Зелень и лук.
  • Минеральная вода.
  • Кефир.
  • Сыворотка.
  • Перец и соль по вкусу.

Для начала нужно сварить яйца (10 минут) и картофель (30 минут).

Теперь нужно приступить к подготовке ингредиентов. Но перед этим очистить картошку и куриные яйца.

Мелко нарезать все овощи, яйца и колбасу. Тщательно перемешать в глубокой миске. Зелень и лук измельчить и поместить в другую тару.

Хранить окрошку можно в сухом виде в холодильнике. Перед употреблением выложить составляющую в тарелки, посолить, поперчить. В первом случае нужно залить ингредиенты сывороткой и добавить 1 ст. л. сметаны. В другую порцию нужно добавить 100 мл. нежирного кефира и 100 мл. минеральной воды. Все перемешать и посыпать зеленью с луком. Летнее блюдо готово.

Питательная ценность

Окрошка в сухом виде Вес Белки Жиры Углеводы Калории
Всего 1275 94,53 120,28 64,63 1732,75
На 100гр 100 7,41 9,43 5,07 135,9

Также нужно прибавить калорийность либо сыворотки со сметаной, либо кефира.

Рецепт куриной печени с луком

Многие люди с детского возраста любят нежную куриную печень. Процесс приготовления достаточно простой и не отнимает много времени (около 20 минут).

  • 500 гр. куриной печени.
  • 1 шт. репчатого лука.
  • 2 ст. л. муки.
  • 4 ст. л. подсолнечного или оливкового масла.
  • Перец и соль по предпочтениям.

В первую очередь нужно промыть печень под проточной водой, нарезать на небольшие куски, предварительно вырезав пленку. Затем посолить и перемешать.

Кусочки обвалять в просеянной муке. Для этого печень нужно поместить в контейнер с мукой, закрыть его и хорошо встряхнуть.

Нагреть масло в сковороде, выложить подготовленные куски и обжаривать на сильном огне в течение 3-5 минут. Если масло стреляет, то посуду можно накрыть крышкой.

Добавить измельченный лук к печени, поперчить, готовить еще 5-7 минут с закрытой крышкой, периодически помешивая.

Сытное, но низкокалорийное блюдо готово, но им не рекомендуется злоупотреблять, в период похудения.

Питательная ценность

Куриная печень Вес Белки Жиры Углеводы Калории
Всего 665 101,15 72,06 48,25 1245,85
На 100гр 100 15,21 10,86 7,26 187,35

Рецепт летнего супа

В жаркие дни идеальным блюдом является вкусный и легкий суп, который готовится не более 40 минут.

  • 3 шт. куриные бедра среднего размера.
  • 1 шт. морковки.
  • 3 шт. картофеля.
  • 1 болгарский перец.
  • ½ кабачка.
  • Зелень.
  • Перец и соль по вкусу.
  • 200 гр. консервированного горошка.
  • 250 гр. цветной капусты.

Для приготовления бульона, нужно поместить куриные бедра в кастрюлю с холодной водой. Когда она закипит, то нужно варить на слабом огне в течение 20 минут.

Морковку и репчатый лук очистить, нарезать небольшими кубиками или как вам больше нравится.

Нагреть подсолнечное масло нагреть в сковороде и обжарить, подготовленные овощи, до золотистого цвета.

Нарезать очищенную картошку.

Цветную капусту помыть под проточной водой, осушить, после чего разделить на соцветия.

На следующем этапе нужно нарезать кабачок и болгарский перец.

Когда бедра сварятся, нужно достать их и отделить от кости.

В бульон высыпать все подготовленные овощные ингредиенты и поджарку. После чего добавить курицу.

Суп посолить, поперчить и добавить лавровый лист. За несколько минут до готовности, высыпать консервированный горошек, сверху посыпать рубленой зеленью и помешать. Когда вода снова закипит, варить еще около 10 минут.

Питательная ценность

Летний суп Вес Белки Жиры Углеводы Калории
Всего 2070 153,12 69,73 117,87 1706,15
На 100гр 100 7,4 3,37 5,69 82,42

Вышеперечисленные блюда являются очень полезными для организма, и не портят фигуру. Напишите в комментариях, какими низкокалорийными рецептами вы чаще всего пользуетесь.

Источники:

https://pohudejkina.ru/vkusnaya-dieta.html
https://poxudeyka.ru/nizkokaloriynyie-blyuda-dlya-pohudeniya/

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Adblock
detector