Что можно есть на ночь при похудении: перечень продуктов и напитков
Здравствуйте! Всех, кто следит за своей фигурой, интересует, что можно есть на ночь при похудении. Диетологи считают, что не надо морить себя голодом. Есть целый список продуктов, которыми можно заглушить желание поесть перед сном.
Что можно съесть на ночь глядя
После рабочего дня или изнурительной тренировки так и хочется съесть все, что попадется под руку. Но такую роскошь могут позволить себе только те, кто не стремиться стать стройными и молодыми.
А что делать, если у человека большое желание иметь стройную фигуру? Нужно подобрать правильные продукты, которые не будут перерабатываться в жир. Многие диетологи уже против того, что после 18-00 нельзя ничего есть.
Читайте также
Научное обоснование: почему нельзя есть на ночь
Многие люди очень любят поесть перед сном, не догадываясь, какой вред они наносят своему организму…
И знаете, почему? При отмене ужина организм находится без еды более 12-13 часов. Это очень большой срок, при котором он не получает питательных веществ. Организм испытывает стресс, поэтому в течение следующего дня начинает запасаться впрок, откладывая запасы в виде жира.
Поэтому люди, которые начинают пренебрегать ужином, к своему удивлению получают обратный эффект. Врачи считают, что ужинать надо низкокалорийными продуктами за 3-4 часа до сна.
Считается, что вечером полезно есть нежирный творог. Действительно, его рекомендуют есть на ужин, но за 2 часа до сна. Многие девушки считают, что поздно вечером можно есть фрукты и фигура будет приобретать стройные черты. Важно помнить, что не все фрукты будут полезны для вечернего перекуса. Рассмотрим все по порядку.
Читайте также
Можно ли есть творог на ночь при похудении
О полезных свойствах творога осведомлены практически все люди. Его употребляют на завтрак. А вот можно…
Некислые яблоки. Эти полезные фрукты, энергетическая ценность которых ниже 50 калорий, фигуре не повредят. Вечерний прием поможет не только дать организму много полезных веществ, но и улучшить цвет лица.
Мандарины, грейпфруты, апельсины помогут ускорить процесс переваривания пищи, расщепление жиров. Но их следует есть с осторожностью тем, у кого гастрит или язвенная болезнь. Из цитрусовых избегайте есть лимон, чтобы не увеличить кислотность желудка.
Гранат для худеющих полезен тем, что налаживает работу ЖКТ. В результате пища не откладывается в виде жира на животе и боках, а хорошо перерабатывается. При этом гранат снижает аппетит за счет содержания 15% полезных углеводов.
Бананы надолго утоляют голод, поэтому считаются отличным перекусом. Достаточно одного банана за час до ночного отдыха и голод не будет вас мучить. Киви тоже разрешается съесть перед сном, причем вместе с кожурой. В ней масса полезных витаминов.
Хорошо, если ваш ужин будет состоять из ягод: клубника, малина, черешня, черника.
Чтобы скорректировать фигуру, перед ночным отдыхом можно есть овощи: цветную капусту, брокколи, морковь, шпинат, тыкву. Очень полезна свежая капуста всех сортов. Жареная капуста пользы принесет очень мало, поэтому ее лучше исключить из вечернего меню.
Сочетание продуктов
После рабочего дня трудно питаться только фруктами, овощами, да ягодами. Хочется съесть что-нибудь более сытное. Какие продукты подойдут для сытного, но низкокалорийного ужина.
- Нежирная курятина или индейка в лимонном соке — отличный ужин. Рыба нежирных сортов с соком лимона — тоже подойдет для вечернего перекуса. Важно! Сочетание белковой пищи с лимоном усиливает расщепление жиров.
- Легкий ужин, где присутствует гречка и листья салата – фигуре не повредит. Блюдо хорошо утолит голод, напитает организм полезными витаминами. Гречка с кефиром — тоже отличный ужин «на ночь глядя».
- Если не можете обойтись без сыров, то выбирайте твердый сыр и сочетайте его с брокколи.
- Теплое молоко с ложечкой меда – это самостоятельное блюдо, которое поможет хорошо уснуть. О молоке всегда говорят: «съешь молочка», поскольку это не напиток, а еда, причем, очень сытная.
Недопустимое сочетание
Белки вместе с углеводами — самое плохое сочетание. После такого ужина начнется повышенное газообразование, неприятное вздутие живота.
Белки и кисломолочная продукция – абсолютно несовместимы. Белковая пища лучше всего сочетается с овощами. Наутро вы проснетесь бодрыми и работоспособными.
А вот от ужина в виде калорийных чипсов, хот-догов, пиццы, бургеров лучше отказаться. Они не насытят организм питательными веществами, поэтому утром вас ждет разбитое, вялое состояние.
Жирное мясо, выпечку, макароны лучше употреблять на завтрак или на обед, поскольку они дают много энергии. Вечером она ни к чему, разве что для жировых отложений.
Сладкое на ужин в виде шоколада и сладостей — короткий путь к ожирению. То же самое можно сказать о сухофруктах. Употребляйте их по утрам или в обед.
Что можно пить вечером
Чтобы диета принесла видимый результат, важно правильно выбрать не только еду, но и напитки.
- Перед сном лучше выпить теплый напиток, который утолит голод и успокоит нервы. Для этой цели подходит зеленый чай без добавления сахара. Но пить надо небольшую чашечку, чтобы не взбодриться.
- Также вечером разрешается выпить стакан томатного сока. Вишневый сок — тоже допустимый напиток перед сном. Но порция не должна превышать 150 мл.
- Обычный кефир с добавлением горсти свежих ягод или фруктов лучше всякого напитка.
- Чтобы избавиться от атаки паразитов, полезно за 5 часов до сна пить кефир с чесноком. Размельчите 5 зубчиков чеснока, съешьте, запивая их 200 мл кефира. Чеснок, съеденный именно на ночь избавит вас от многих вредных микроорганизмов. Употреблять его надо до тех пор, пока не избавитесь от паразитов. Учтите противопоказания, поскольку чеснок агрессивный продукт.
- Ромашковый чай успокоит нервную систему, улучшит сон.
- Ученые США пришли к выводу, что теплый напиток какао без сахара — очень полезно пить вечером. Напиток улучшает сон, уменьшает риск возникновения опухолей.
Польза от стаканчика воды на ночь
Можно ли пить воду перед сном? Все зависит от количества выпитой жидкости. Если выпьете много, то часто будете посещать туалет, лишая себя сна. А вот одна чашка чистой водички пойдет на пользу. Что происходит при этом:
- Улучшение потоотделения и обменных процессов
- Вымывание шлаков
- Улучшение работа сердца и кишечника
Чтобы не было проблем с почками и отеков утром, пейте стакан воды за 2-3 часа до сна. Если вы не сторонник соленой пищи, то стакан перед сном вреда не принесет.
Орехи перед сном. Польза и вред
Орехи – чрезвычайно питательный продукт, но имеет большое количество калорий. Зато и полезного в них настолько много, что они могут насытить наш организм всеми полезными веществами.
Во-первых, в них имеется Омега 3-6-9 которая способствует обновлению клеток организма.
Во вторых, там имеется белок, а также такие минералы, как кальций, фосфор, калий, магний, витамины групп A, B, E.
Каждому человеку приятно съесть горсточку орехов. А можно ли употреблять их перед ночным отдыхом и не испортить фигуру? Можно, но не более 6-7 штук. А лучше отложить их на завтрак или полдник. Тогда ваша порция может составить 10 штук.
Самые низкоуглеводные орехи – это фундук. При похудении они чрезвычайно полезны, поскольку содержат витамин Е, микроэлементы Ma, Ca, P, Zn, Na.
Уникальным составом обладает грецкий орех. Предотвращает проблемы с почками и печенью, приводит в норму давление и уровень гемоглобина. Но их есть лучше с утра.
Несоленый и несладкий арахис укрепляет кости, сосуды, снижает холестерин, улучшает память, слух. Перед сном можно съесть половину горсточки. Фисташки, кешью, миндаль не страшно съесть 6-7 штук перед сном.
Дары природы отлично избавляют от навязчивого желания поесть. Поэтому для худеющих не будет катастрофой съесть несколько орехов на ночь.
Овсяная каша — основа крепкого сна
Овсянка – это идеальная пища для тех, кто стремится сбросить лишние килограмм. Обычно ее едят на завтрак. Оказывается можно заменить привычный ужин, если выполнить правила ее приготовления.
- Варить надо на воде, тогда калорийность каши составит 88 ккал на 100 г продукта.
- Лучший вариант для ужина — запаривание в термосе. Для вкуса не запрещается добавить ягоды и свежие яблоки. Сухофрукты и орехи лучше добавлять для завтрака.
- Съесть кашу надо за 2-3 часа до ночного отдыха.
- Избегайте покупать хлопья быстрого приготовления, только геркулесовые хлопья, которые надо дольше варить.
- Регулярное потребление каши остановить процесс старения организма.
Белый рис на ночь
Несмотря на тщательную обработку, белый рис тоже содержит достаточное количество минералов и витаминов. Употребление в пищу белого риса за 2-3 часа до ночного отдыха улучшит качества сна за счет выработки триптофана.
Салат-латук
Салат-латук перед ночным отдыхом поможет наладить сон, но его надо съесть за 2-3 часа до отдыха, чтобы не нарушить пищеварение.
Картофель с кожурой
Ежедневное включение картошки в мундире обеспечит крепкий хороший сон за счет выработки серотонина. Ешьте картошку обязательно с кожурой, тогда ваш мозг не будет просить сладкого ни на ночь ни днем.
Огуречный ужин
Стало известно: полный отказ от ужина намного вреднее для человека, чем легкая еда за несколько часов до отхода ко сну.
Многие диетологи не против, если вы будете вечером есть огурцы и помидоры, сочетая их с протеинами.
Огурец и томат абсолютно безопасны для фигуры, даже съеденные перед сном. Только не заправляйте салат ни сметаной ни майонезом. Позволительно немного оливкового масла с добавлением сока лимона и все.
Также вы можете посмотреть на видео о том, что можно есть на ночь:
Уважаемые друзья, чтобы не ложиться спать голодными, выберите себе полезные продукты из тех, что можно есть на ночь при похудении и будьте стройными и здоровыми.
Что можно есть ночью при диете
Когда дело доходит до перекусывания ночью, необходимо учитывать что можно есть на ночь при похудении, а также другие аспекты. Исследования связывают ночные продукты с потенциалом увеличения веса.
Было также обнаружено, что еда ночью плохо влияет на производительность организма на следующий день и связана со стрессом, который приводит к избытку калорий с высоким содержанием жира.
С другой стороны, пустой желудок влияет на качество сна, и вы будете чувствовать себя уставшим и голодным утром – эти варианты могут заставить вас переусердствовать и испортить планы на здоровое питание.
Голод вечером может нанести ущерб плану похудения и часто сводит на нет усилия людей в этом направлении. Похудение происходит, когда есть отрицательный баланс энергии, а это означает, что сожжено должно быть больше калорий, чем потреблено. Нет продуктов, которые можно считать волшебным средством для похудения.
Однако лучше всего есть фрукты, так как это продукт с богатыми питательными веществами, что означает, что он содержит больше витаминов и минералов по сравнению с калорийностью.
Многие фрукты могут быть отличным выбором для поздних ночных закусок и могут быть соединены с другими питательными продуктами, чтобы предотвратить переедание ночью.
Примеры полезных продуктов
Люди едят в разное время дня, согласно графикам работы, голоду, упражнениям и пробуждению; ни один график не работает для всех. Если вы планируете свои калории в течение дня, то умеренные порции белков, овощей и цельного зерна – это то, что можно съесть перед сном.
Однако в некоторых случаях можно обойтись и вовсе без продуктов, так как заполнить желудок можно обычной водой. Если вы не будете забывать регулярно пить в течении дня и ночью, то потребность в перекусе заметно уменьшится.
Поэтому попробуйте выпить пару стаканов воды, прежде чем поесть.
Лучше кушать продукты, содержащие молочный белок, так как они наиболее оптимальны для организма худеющих, чтобы перекусить ночью, так как помимо своих диетических свойств обладают положительным влиянием на работу кишечника и способствуют быстрому засыпанию.
Творог
Рекомендуется кушать творог – почти идеальный продукт для сна. Он богат казеиновым, медленно выделяющимся белком, который будет держать вас в сытости всю ночь и поможет вам лучше восстановить мышцы, пока ваш организм отдыхает. Кроме того, он содержит индуцирующий сон триптофан, который помогает засыпанию.
Греческий йогурт
Греческий йогурт, благодаря высокому содержанию протеина и низкому содержанию сахара (в несладких сортах), также максимально полезен для пищи вечером и его рекомендуется кушать на ночь. Белок может помочь вам лучше построить мышечную массу во время сна.
Исследование, опубликованное в Американском журнале физиологии, показало, что употребление белка прямо перед сном стимулирует в организме синтез белка в течение ночи, который восстанавливает и помогает наращиванию мышц.
Поскольку белок помогает организму сжигать жир, получение достаточного количества макроэлементов является ключевым фактором для похудения.
Кефир
Ключ к похудению может находиться в вашем кишечнике – буквально. Все больше исследований указывает на связь между бактериями кишечника и весом. Кефир – ферментированный молочный продукт, который упакован пробиотиками, чтобы наладить работу полезных бактерий в кишечнике и желудке. Так как это молочный продукт, у него также есть триптофан, который поможет вам заснуть.
Сыр Чечил
Конечно, сыр Чечил также обрабатывается, но он обеспечивает низкие калории. В одной порции есть насыщающая комбинация жира и белка размером около 80 калорий. Кроме того, он содержит приличную дозу триптофана – индуцирующей сон аминокислоты.
Фрукты и овощи
Все фрукты и почти все необработанные овощи можно кушать вечером, чтобы не поправиться. Исследование 2012 года, опубликованное в Журнале Американской диетической ассоциации, показало, что увеличение потребления фруктов может привести к похудению.
Организму рекомендуется потребление от двух до четырех порций фруктов и овощей в день, чтобы не поправиться.
Если ночью вас подстерег голод, вспомните, что вы кушали в течение дня и если потребление фруктов было низким, ваш план похудения должен включать порцию фруктов в качестве закуски в ночное время.
Яблоки и ягоды
Яблоки являются отличным продуктом в любое время суток, содержа всего 95 калорий в среднем яблоке. Исследование, проведенное в 2015 году в журнале Nutrition Journal, показало, что потребление яблок связано с более низкой распространенностью ожирения.
Еще один не калорийный продукт – ягоды. Употребление 1 чашки клубники, малины, черники или ежевики даст вам примерно 50 калорий. Ягоды обеспечат организм волокном, антиоксидантами и витамином С.
Волокно, содержащееся в яблоках и ягодах, лучше дает ощущение сытости, которая вам необходима.
Цитрусовые, Киви, Дыня
Сила витамина С в цитрусовых, киви и дыне также являются низкокалорийными вариантами для позднего ночного перекуса. Апельсин размером с кулак будет иметь приблизительно 70 калорий и даст вашему организму хороший заряд фолиевой кислоты и калия.
Киви может дать вам удвоенное количество витамина С по сравнению с апельсином примерно на 60 калорий. Дыни, а также арбуз содержат высокий процент воды, а это означает, что они обычно имеют большой объем и низкое количество калорий, что делает их отличным выбором в любом плане диеты.
Все три варианта – низкокалорийные, питательные варианты для позднего ночного перекусывания, и все они удовлетворят потребность в сладком.
Соединение фруктов и овощей с другой здоровой пищей – отличный способ получить сытость:
- 1 столовая ложка ореховой пасты с яблоком добавит здоровый жир и может помочь вам чувствовать себя удовлетворенным;
- лучше кушать греческий йогурт с ягодами, а обезжиренный сыр в паре с апельсином.
- несколько цельных пшеничных крекеров с дыней также являются отличными вариантами;
- ешьте грушу с сыром, так как это идеальное сочетание, которое удовлетворит не только голод, но и вкусовые рецепторы;
- небольшой кусочек запеченной рыбы нежирной породы с овощами также обойдется без вреда для талии поздно вечером;
- ананас с творогом – быстрое, вкусное и полезное решение для здорового сна.
Всегда имейте в виду, что следует учитывать общее содержание калорий в продуктах. Ночное питание не должно останавливать ваши усилия в деле похудения. Лучше выберите умные решения, такие как выбор порции фруктов и овощей, может удержать вас на пути к похудению.
Как поесть и управлять своим весом
Если это возможно, лучше кушать как можно раньше и дать время для переваривания, прежде чем лечь спать
Нарезанные в салат овощи, консервированный тунец, сыр с низким содержанием жира, сырые орехи, минимально обработанное мясо и хлеб из цельной пшеницы объединяются в быстрые, здоровые и умеренно-калорийные блюда.
Нельзя кушать на ночь чрезмерно сладкие продукты, рафинированные зерна и насыщенные жиры, ведь эти продукты могут нанести столько же ущерба вашей диете в середине дня, сколько и в ночное время.
Следующих продуктов лучше избегать вечером:
- фаст-фуд продукты и всевозможные снеки;
- сладкие блюда, которые являются простыми углеводами;
- жирные виды мяса;
- мучные изделия из муки высшего сорта;
- шоколад;
- сухофрукты;
- авокадо.
Вы также можете обозначить себе последний час для еды. Например, вы можете установить крайний срок приема в 19:00, и работать без доступа к продуктам.
Однако этот прием может сделать вас слишком голодным в случае, если вы пропустите ужин, что в свою очередь приведет к перееданию на следующий день.
Вместо этого, ешьте продукты, содержащие здоровые цельные зерна, вместо того, чтобы наказывать себя за обстоятельства, не зависящие от вас.
Что можно есть на ночь, чтобы не поправиться?
Наверняка каждый из нас неоднократно задавался вопросом: «Что можно съесть на ночь?» В народе существует масса поговорок о вреде приема пищи перед сном. Например: хочешь быть красивой и стройной — забудь о ужине. Или: завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, ужин отдай врагу.
Пища, которая употребляется в вечернее время суток, очень плохо усваивается организмом человека, а желанная стройность тела после каждой трапезы становится все более недосягаемой мечтой. Существует такое простое правило: если перестать наедаться после шести и тщательно продумывать, что можно съесть на ночь, то процесс похудения не заставит себя долго ждать.
Но с приближением ночи желание перекусить усиливается, причем несмотря на то, что уже ни один раз дано себе обещание не есть перед сном.
Что можно есть на ночь, чтобы не толстеть?
— Если выпить чашку ароматного травяного чая, томатного сока или воды с кусочком лимона, то жидкость наполнит пустой желудок и снизит чувство голода.
— Еще рекомендуется просто побаловать свое тело горячей ванной. Она снизит аппетит, расслабит, поможет вывести из организма излишек жидкости.
— Нестерпимый голод можно обмануть физическими упражнениями. Они сожгут несколько лишних калорий и отвлекут от крамольной мысли о том, что можно есть на ночь без последствий для фигуры. Кроме того, сразу же после физических упражнений чувство голода уменьшается. Но не рекомендуется перенапрягать себя, так как после усердной тренировки будет сложно уснуть.
— Можно пожевать жвачку. Она должна быть обязательно без сахара и желательно фруктовая. Жевательный рефлекс и сладкий вкус жвачки во рту обманут желание перекусить, поднимут ваше настроение и, конечно же, избавят от навязчивого вопроса: «Что можно есть на ночь, чтобы не поправиться?»
— Можно почистить зубы. Здесь срабатывает условный рефлекс – после того как почистили зубы, никакой еды.
Продукты здоровья и долголетия
Ставим себе за правило: то едим на ночь, что можно назвать продуктами долголетия и здоровья. В каждом доме, в каждом холодильнике всегда должны присутствовать свежие фрукты, о пользе которых можно говорить и говорить.
Или же содержащие большое количество белка, от которых вряд ли можно быстро поправиться. Поэтому едим на ночь, что можно есть, а именно — фасоль, творожную продукцию, нежирную рыбу, и не переживаем о появлении лишних килограммов.
Фасоль
Ценится большим содержанием белка, которого даже больше чем в баранине, сырных продуктах и твороге. Известна фасоль и высоким содержанием клетчатки, поэтому является хорошим продуктом для нормализации работы ЖКТ. В ней также содержится калий, укрепляющий сердечную мышцу. Преимуществом фасоли является ее низкая калорийность, поэтому она так ценится всеми диетологами.
Творог
Для нормального развития костной ткани, крепких зубов, ногтей в рацион питания должен быть включен творог. В нем присутствует легкоусвояемый белок, поэтому продукт может использоваться как альтернатива рыбе и мясу. Особенно необходим творог для растущего организма.
Содержит в себе все для здоровья организма: белки и полезные жиры. Рыба отличается и очень ценится тем, что все ее полезные вещества легко усваиваются. Наиболее полезен лосось.
Эта рыба является рекордсменом по содержанию омега-3 жиров, способствующих предупреждению онкологических заболеваний и тромбоза сосудов, снижающих уровень холестерина.
Рыба вообще должна как можно чаще появляться на ваших столах.
Можно ли кушать на ночь фрукты?
Фрукты особенно важны в питании. Они содержат витамины и минералы, столь необходимые для нашего здоровья. В них также много белка, который способствует пищеварению, есть витамины А и С, калий и другие минеральные вещества, в которых нуждается организм. Если мучает вопрос: «Что можно есть на ночь?», то ответ прост — фрукты.
Авокадо
Но знаете ли вы, что авокадо содержит около 150 калорий? Удивительно, да?! Однако не стоит недооценивать этот фрукт. Он содержит 25 основных питательных веществ, таких как витамины А, В, С, Е и К, а также фосфор.
В нем есть магний, калий, клетчатка, белок и фитохимические соединения, такие как бета-ситостерол, глутатион и лютеин, которые защитят вас от различных болезней и заболеваний.
Поэтому авокадо считается самым полезным фруктом.
— нормализует уровень холестерина;
— поддерживает здоровье сердца;
— нормализует уровень сахара в крови;
— уменьшает признаки старения;
— поддерживает здоровье глаз;
— обладает антиоксидантными свойствами;
— помогает коже выглядеть здоровой;
— помогает в усвоении питательных веществ.
Банан
Содержит много калия и всего 107 калорий, поэтому его необходимо употреблять, чтобы избежать проблем с сердцем, сосудами и заболеваниями печени. Природный сахар, содержащийся в бананах, повышает умственную деятельность мозга.
Они полезны для ослабленного организма, так как быстро и легко усваиваются организмом, поддерживая физическое состояние, и надолго сохраняют чувство сытости.
Бананы также помогаю при стрессовых ситуациях, снижают нервное напряжение и повышают настроение.
Грейпфрут
Этот сочный фрукт содержит лимонную кислоту и все необходимые организму эфирные масла. Он также имеет много витаминов С, A, B, Е и К. Содержит, кроме того, фолиевую кислоту, фосфор, кальций и калий.
Грейпфруты также полезны для снижения веса. Так что если вы боретесь с ненавистными килограммами, то можете просто включить этот фрукт в свой рацион. Он также помогает пищеварению, увеличивая выделение желудочного сока. Кроме того, грейпфруты очень полезны в следующих случаях:
— усталость, лихорадка, бессонница и боль в горле;
— помогает в снижении отека ног во время беременности;
— защищает пищеварительную систему.
Апельсин
Этот цитрусовый плод богат витамином С, он содержит около 65 калорий. Это не так много по сравнению с другими фруктами, но это не имеет значения, потому что апельсин имеет ряд преимуществ. Апельсин и другие цитрусовые содержат антиоксиданты, которые могут помочь предотвратить рак. Преимущества апельсина:
— предотвращение заболеваний почек;
— уменьшает уровень холестерина в крови;
— уменьшает риск возникновения рака печени;
— помогает сердцу нормально работать;
— помогает в борьбе с вирусными инфекциями;
— помогает при запоре;
— помогает в нормализации зрения;
— нормализует кровяное давление.
Яблоко
Кладезь минералов и многих витаминов – наши родные яблоки. Можно есть яблоки на ночь, наслаждаясь прекрасным вкусом и думая о том, сколько пользы приносят они нашему организму. Они нормализуют работу ЖКТ, способствуют укреплению иммунитета человека, оказывают благотворное влияние на кровеносную систему.
— помогает отбелить зубы;
— помогает избежать болезни Альцгеймера;
— предотвращает развитие болезни Паркинсона;
— предотвращает образование рака;
— уменьшает риск диабета;
— повышает ваш иммунитет;
— помогает предотвратить диарею или запор;
— помогает в снижении веса;
— предотвращает образование камней в желчном пузыре;
— способствует здоровью сердца.
Поэтому теперь становится понятно, что можно есть яблоки на ночь, не боясь набрать лишние килограммы.
Это только некоторые из многих фруктов, что предлагает природа. Выбор за вами, так что делйте его мудро. Здоровье — это, в конце концов, богатство. Начните есть здоровую пищу сегодня — и мгновенно почувствуете результат!
И напоследок. Если задаете себе вопрос: «Можно ли тесто оставить на ночь?», то ответ будет категорически отрицательным. Запомните: употреблять мучные продукты во второй половине дня — значит сделать первый шаг к избыточному весу.
Что можно есть на ночь при похудении
Как известно, чтобы похудеть или сохранить хорошую форму, нельзя есть на ночь!
Такая рекомендации сопровождает любые программы по снижению веса, но, что же делать тем, которые не могут заснуть на голодный желудок, или же имеют такой рабочий график, что ужинать приходится очень поздно, чуть ли ни в 10-11 часов вечера.
Вот почему вопрос, что можно есть на ночь при похудении, для таких людей является очень актуальным.
Как известно, нет правил без исключений, и это касается, в частности, диет. Ведь решение привести себя в норму не предполагает истязание организма и жесточайшие ограничения, что вызовет только постоянное раздражение и стресс.
Так вот, если сделать перед сном легкий перекус, это никоем образом не повлияет на процесс похудения в целом, а только принесет пользу, так как вы сможете быстро заснуть и хорошо выспаться, а отдохнувший организм не будет требовать с утра хорошую порцию еды, что даст вам возможность значительно её умньшить.
Поэтому стоит разобраться, из каких продуктов можно приготовить легкий поздний ужин, который не повредит похудению.
Вы скорее всего будете удивлены, но продукты, которые можно для этого использовать, составляют внушительный список. В него входят крупы, овощи, бобовые, фрукты, различные кисломолочные и даже белковые продукты, такие как рыба, морепродукты, курица и яйца. Самое главное заключается в том, чтобы не переусердствовать с порцией, которая должна составлять не более 150-200 г.
Мы предлагает различные варианты блюд, которые вы можете использовать для позднего ужина:
- первое блюдо, например, сельдереевый суп для похудения, или куриный бульон с небольшим кусочком отварной курицы (100 г);
- овсяная каша, сваренная на воде без соли с чайной ложкой меда;
- фасоль, тушенная с овощами;
- овощное рагу;
- овощной или фруктовый салат, заправленный натуральным йогуртом;
- салат из свежих овощей и морепродуктов;
- белковый омлет с рубленой зеленью;
- 100 г нежирной рыбы или отварной куриной грудки с овощным салатом;
- кефир со 100 г творога низкой жирности;
- смузи – напиток на основе кефира или молока, взбитый с любыми фруктами или ягодами.
Если у вас нет времени готовить, то можно сделать легкий перекус из таких продуктов, как:
- творог (жирность 1-5%) — 150 г;
- кефир (жирность 1%) — 1 стакан;
- орехи – миндаль, арахис, кешью (не более 10 шт.);
- сырая тертая морковь (1 шт.);
- сыр твердых сортов (жирностью не более 45%) — 2 кусочка;
- небольшое зеленое яблоко — 1 шт.;
- апельсин (мандарин) — 1 шт.;
- половинка грейпфрута.
Как видите, не стоит морить себя голодом перед сном, а проще устранить его легким перекусом, который ни в коей мере не затормозит процесс похудения.
Самое интересное
Что можно есть на ночь?
Краткое содержание статьи:
Оказывается, значение имеет не только то, что мы едим и в каких количествах, но и когда мы все это употребляем в пищу. Список того, что можно есть на ночь не так уж и велик. Если аппетит разгорается только поздним вечером, для блага своего же организма придется себя во многом ограничить.
Можно ли есть на ночь?
Речь идет не только о вреде для фигуры, в первую очередь страдает здоровье:
- Все «завязано» на знакомом всем гормоне – инсулине.
- Прием пищи, особенно калорийной и богатой жирами способствует выделению в кровь большого количества этого гормона.
- Высокие концентрации инсулина оказывают влияние на обмен веществ и сбивают суточные биоритмы.
- Это биологически активное вещество обычно достигает самых высоких концентраций в дневное время, получая новую информацию, организм несколько «теряется».
- Инсулин взаимодействует со многими другими гормонами, в частности с соматотропным гормоном, отвечающим за рост. Казалось бы, во взрослом возрасте на эту тему можно не переживать, но оказывается, СТГ оказывает влияние на рост мышечной ткани.
Так что следует уяснить – любое употребление пищи перед сном не будет полезным. Питаться необходимо, как минимум, за 3-4 часа до ночного отдыха. Во всех остальных случаях подбор рациона направлен лишь на снижение вреда от таких «перекусов».
Едим ближе к ночи
Не все способны организовать себе стабильный график труда и учебы. Многим приходится работать в ночную смену или же поздно возвращаться с учебы. В таких условиях нормально питаться по какому-то заведенному плану невозможно, приходится перекусывать при любой возможности.
Чтобы не возникло серьезных проблем с пищеварением, необходимо правильно подобрать продукты и блюда, которыми придется утолять голод перед сном:
- Жареные яблоки. При наличии микроволновой печи в каждом доме – давно не деликатес. Можно приготовить за пару минут, а с джемом или медом будут еще вкуснее.
- Свежие и замороженные фрукты. Очень быстро усваиваются, так что организм может успеть перейти к процессу переваривания еще до сна.
- Мед. Прекрасно усваивается организмом, а еще удовлетворит запросы любого сладкоежки.
- Творог. Содержит достаточное количество белков, которые в ближайшие несколько часов будут поддерживать ваши мышцы.
- Овсянка. Если бы британские лорды знали о достижениях современных диетологов, они бы ели ее не только на завтрак.
- Запеченное мясо. Главное, чтобы оно было нежирным.
- Рыба. К ней требования такие же, как и к мясу.
- Орехи. Благодаря своей калорийности даже небольшая порция этого лакомства позволит восстановить запас энергии.
- Кефир. Молочные продукты усваиваются достаточно хорошо.
Можно ли есть яблоки на ночь?
Яблоки являются уникальным продуктом, в некоторой степени. Они содержат большое количество клетчатки и пектина. Эти свойства позволили использовать фрукты в лечебных диетах, направленных на очищение организма и восстановление баланса.
Дело в том, что клетчатка в нашем организме практически не усваивается:
- Не поддается воздействию ферментной системы человека.
- Моторика кишечника не способствует ее эффективному расщеплению.
- Бактерии, обитающие в желудочно-кишечном тракте, неспособны переработать клетчатку.
- Желудок человека должен был бы иметь объем не меньше 30 литров, чтобы она нормально усваивалась в организме.
Поэтому опасения о лишнем весе не имеют под собой никакого обоснования. Организм не получит за счет яблок такого количества продуктов обмена, которые могли бы «отложиться на боках». А вот голод утолить можно.
Теоретически, поедая яблоки можно пополнить количество необходимых макро- и микроэлементов. Вот только для выполнения дневной нормы придется съесть ящик фруктов. А вот продукты животного происхождения в этом плане более предпочтительны.
Подводя итог, скажем, что яблоки на ночь есть можно, но в небольших количествах, 1-2 штуки среднего размера.
Можно ли есть творог на ночь?
Творог, как ни странно, относится к этим самым продуктам животного происхождения. Ведь производят его из молока, получаемого от коровы. Для пищеварения творог полезен, но нас ведь в большей мере интересует именно еда перед сном:
Преимущества | Недостатки |
Содержит достаточное количество белков для поддержания обменных процессов. | Большинство белков – «медленные». Обмен начнется уже во сне. |
Не создает серьезной нагрузки на ферментную систему. | Как любой другой продукт – стимулирует выработку инсулина. |
Легко и практически полностью усваивается, обладая малой калорийностью. | Некачественный продукт может замедлить процесс обмена веществ. |
Если очень хочется, можно побаловать себя перед сном обезжиренным творогом. Но после этого лучше не ложиться сразу же спать, следует хоть несколько часов подождать, пока процессы пищеварения перейдут в активную фазу.
Творог поспособствует набору мышечной массы, многие спортсмены перед сном могут без зазрений совести съесть целую тарелку. Так почему отказывать себе в удовольствии, если это еще и пользу делу может принести?
Почему нельзя есть на ночь?
Поздний прием пищи всегда будет иметь свои последствия:
- Изменится фигура, в связи с увеличением выработки инсулина большая часть питательных веществ будет откладываться в виде жира. В первую очередь – на боках.
- Нарушится сон. Это связывают как с гормональными изменениями, так и с усилением перистальтики. Увеличение частоты кошмарных сновидений после ночных «пиршеств» – факт доказанный статистикой.
- Сбой биоритмов. Вся гормональная система взаимосвязана, снижение или повышение концентрации одного биологически активного вещества приводит к целому каскаду реакций. Тело может просто «перепутать» день с ночью.
- Проблемы с пищеварением. Ночью даже наш мозг частично отдыхает, анализируя и перерабатывая всю информацию. Так же и желудочно-кишечному тракту необходим своеобразный «отдых», все процессы замедляются, что снижает скорость и эффективность пищеварения.
Поэтому, подловив себя на мысли о том, что в последнее время все чаще и чаще приходится ужинать ближе к ночи, следует задуматься и о своем распорядке дня.
Редко когда поставленные цели стоят возможных последствий.
Все же лучше пересмотреть приоритеты и уделить чуть больше внимания состоянию собственного здоровья. С достижениями придется немного повременить.
Продукты для позднего ужина: список
Для ночного употребления пищи без особого вреда для организма можно использовать:
- Кисломолочные продукты – кефир и творог. Желательно уже обезжиренные.
- Постную рыбу и отварное мясо. Содержат минимум жиров и легче усваиваются.
- Мед. Настоящая радость для сладкоежек.
- Орехи. Абсолютно любые, ведь все они содержат достаточно калорий, чтобы восполнить дневные потери.
- Овсянка и другие каши на воде. Углеводы принесут меньше вреда, чем жиры.
- Фрукты. Можно есть как в свежем виде, так и в замороженном.
- Овощи — свежие или в постном супе.
Исследуя внутренности холодильника лучше отказаться от жирных и жареных продуктов. Читайте на этикетке содержание жиров, это поможет подкорректировать свой поздний ужин.
Иногда лучше ограничиться каким-то напитком, механическое растяжение стенок желудка снижает чувства голода. А на сам желудочно-кишечный тракт дополнительные нагрузки не ложатся.
Зная, что можно есть на ночь, не следует пренебрегать «золотым правилом» — последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 4 часа до сна. Только в таких условиях не будет проблем с обменом веществ.
Видео: диета и употребление пищи перед сном
В этом видео диетолог и тренер по фитнесу Людмила Николаева расскажет, существует ли такая пища, которую можно есть на ночь без вреда для фигуры:
Что можно есть на ночь
Если вы придерживаетесь правильного питания или худеете, то точно должны знать, что кушать перед сном нельзя. Однако многим людям сложно не подходить к холодильнику после шести либо это противопоказано им по медицинским показаниям.
Тогда человеку нужно знать перечень основных продуктов и блюд, которые можно есть перед сном, не опасаясь за свою фигуру. Таких продуктов не так много, но запомнив их все, вы сможете оставаться сытыми. При подборе питания на ночь важно помнить, что не все продукты перевариваются одинаково быстро.
В этой статье вы найдете эффективные советы по вечернему питанию.
Какие продукты можно есть на ночь
Важно отобрать только быстроперевариваемые продукты. Если вы съедите мясо, которое переваривается от четырех до шести часов, то спокойного сна вам не видать. Во-первых, человек с полным желудком засыпает очень долго, во-вторых, весь сон будет неспокойным. На утро вы будете чувствовать себя уставшим, не выспавшимся, с тревогой в голове.
Быстро усваиваются такие продукты:
- Йогурты.
- Творог.
- Любая кисломолочная продукция, вроде молока, кефира, ряженки.
- Вареные яйца.
- Мясо курицы в небольших количествах.
- Белая рыба.
- Грибы.
- Зелень.
- Бобовые.
- Морковь и свекла отварные.
- Водоросли и морская капуста.
- Капуста белокочанная.
- Рыбные консервы.
- Свежие овощи.
Согласитесь, список не так уж и мал. Из этих продуктов можно приготовить целые блюда. Однако важно понимать, что на ночь вам не нужны углеводы.
Если вы съедите продукты, богатые углеводом, то излишки этого элемента отложатся в жир. Не добавляйте в творог сахар, не берите сладкие йогурты.
Время перед сном — это момент, когда нужно просто перекусить и избавиться от чувства голода, но не баловать себя.
Какие блюда можно есть на ночь
На основе списка выше вы можете самостоятельно составить для себя меню. Но если у вас нет времени на это, то лучше обратиться к готовым рецептам:
- Овощной салат из огурцов, помидоров и зелени. Заправьте соком лимона или оливковым маслом.
- Овощи и грибы на пару.
- Легкое тушеное рагу без картофеля.
- Салат из яйца и фасоли.
- Отличным ужином станет отварная рыба, например, хек вместе с овощами.
За сколько часов до сна лучше прекратить есть
Говоря «кушать перед сном» никто, конечно же, не имеет ввиду несколько минут до сна. Употреблять пищу прямо перед сном запрещено как диетологами, так и врачами. Прием пищи должен быть максимум за четыре часа до сна.
Если вы на диете и следите за фигурой, то отказаться от еды лучше за шесть часов до сна, при отсутствии у вас противопоказаний.
При правильном питании эта норма составляет четыре часа, а при наличии у вас показаний — два или три часа. Питание за час или полтора часа до сна не встречается даже при болезнях, так как такой режим нарушит ваш сон.
Что можно есть на ночь — от чего лучше отказаться
Во второй половине дня откажитесь от красного мяса, говядины, свинины и теленка. Постарайтесь отказывать себе в лишней конфете и шоколаде, их можно легко заменить сухофруктами.
Тяжелые блюда, запеченные, жирные и жареные лучше оставьте на обед, а в идеале и вовсе уберите из своего рациона, если вы решили следовать правилам правильного питания.
Из напитков вечером нельзя пить кофе и крепкий черный чай. Убрать стоит и газированные сладкие напитки, нектары.
Что можно есть на ночь при похудении
Все, кто следит за своей фигурой, прекрасно знают, что на ночь есть вредно! Этот постулат взят на вооружение практически всеми диетологами, и сопровождает многие диеты, но, что же делать тем, кто не может заснуть, не перекусив, или в силу своего рабочего графика вынужден ужинать чуть ли ни в 10 вечера? Что можно есть на ночь при похудении, чтобы не нарушить процесс снижения веса. В любом правиле есть исключения, и это можно отнести также и к диетам. Ведь решив похудеть, вы не должны себя истязать, провоцировать стресс для организма и постоянно находиться в раздраженном состоянии. Вот почему, если вы сделаете на ночь легкий перекус, поверьте, ничего страшного не случиться, а на наоборот, вы быстро заснете, отлично выспитесь, и хорошо отдохнувший организм, с утра не встретит вас зверским голодом, благодаря чему вы сможете немного уменьшить свой первый прием пищи.
А теперь давайте разберемся, из каких продуктов вы можете себе соорудить легкий ужин.
Вы удивитесь, но список разрешенных продуктов в этом случае довольно большой, поскольку в него входят овощи, фрукты, бобовые, крупы, кисломолочные и даже белковые продукты (курица, рыба, морепродукты и яйца). Главное, не увлекайтесь большими порциями. Достаточно взять 150-200 г одного из предложенных блюд, приготовленных из разрешенных продуктов. Это могут быть:
• овощной суп, например, сельдереевый суп для похудения, или куриный бульон с кусочком курицы (100 г);
• овсяная каша, в которую добавлена чайная ложка меда; • фасоль, тушенная с овощами, или овощное рагу; • овощной или фруктовый салат, заправленный натуральным йогуртом; • овощной салат с морепродуктами; • омлет из двух белков, присыпанный зеленью; • 100 г отварной куриной грудки или нежирной рыбы с овощным салатом; • кефир со 100 г нежирного творога; • смузи – напиток из кефира или молока, взбитых с любыми фруктами или ягодами.
Кроме этих предложенных блюд вы можете воспользоваться и более простыми вариантами, сделав перекусы из продуктов, которые не надо готовить, например:
• творог (150 г); • кефир (1 стакан); • орехи — арахис, миндаль, кешью (не более 10 шт.); • сырая морковь (1 шт.); • твердый сыр, жирностью не более 45% (2 кусочка); • зеленое яблоко, очищенное от кожуры (1 шт.); • апельсин (1 шт.); • грейпфрут (1 шт.).
Как видите, не обязательно морить себе голодом перед сном, а можно побаловать себя легким ужином, который не только не повредит похудению, но и снабдит организм полезными веществами, которых часто не хватает тем, кто сидит на строгих диетах.
Что можно есть вечером чтобы не поправиться?
Желающие похудеть усвоили аксиому, чтобы добиться результата — нельзя есть после шести вечера. В какой-то мере эта информация верна. Но только при условии, если следующий прием пищи будет не позднее чем через 10 часов. В противном случае организм, взволнованный долгим отсутствием поступления питательных веществ, включает режим накопления жировых запасов.
В результате вместо ожидаемой стройности появляются лишние килограммы. Поэтому стоит перефразировать утверждение — последний раз можно кушать за 4 часа до сна. Если пренебрегать этим правилом, то среди ночи, махнув на все рукой, есть большая вероятность опустошить холодильник.
Почему голод одолевает вечером?
Современный ритм жизни приводит к тому, что в течение дня питание происходит неполноценно. Вечером легкий ужин утоляет чувство голода на короткое время. И вот уже невозможно спать ночью, сознание рисует аппетитные образы еды. Это самая частая причина.
Стрессовые ситуации постоянный спутник человека. Еда для многих является своеобразным антидепрессантом. При этом выбираются продукты, относящиеся к разряду неполезных. При заедании проблем контроль над количеством и временем потребления пищи теряется. В результате ко всем неприятностям добавляется вопрос лишнего веса.
Наличие гастрита или язвенной болезни также способно спровоцировать к еде ночью. Но этот случай требует медикаментозного лечения и диетического питания. Все эти действия назначит врач.
Рекомендации диетологов
Небольшой перекус вечером спасет от чувства голода и не помешает избавлению от лишнего веса. Важно определиться со списком разрешенных продуктов. Бывают случаи, когда голод путают с жаждой.
Поэтому стоит выпить стакан чистой воды и, возможно, кушать уже не захочется. Для этой цели можно использовать чай из ромашки, мяты или зеленый.
Если желание поесть не пропало, то следует выбрать ужин из разрешенного перечня:
- Кисломолочные продукты с низким содержанием жира. Например: творог, кефир, домашний йогурт, простокваша. Если есть их регулярно, то улучшится работа пищеварительной системы. Добавка фруктов и ягод изменит привычный вкус. А вот сахар и варенье на ночь не лучшее решение.
- Фрукты и орехи. Лучшим выбором будет яблоко и горсть миндаля. Бананы, виноград есть нежелательно — они калорийны. Можно приготовить десерт из киви, апельсина, яблока, грейпфрута и заправить несладким йогуртом или лимонным соком.
- Омлет из белков и овощной салат. Такой ужин даст необходимое количество белковых веществ и витаминов. Для заправки овощей используют небольшое количество растительного масла.
- Овсянка. Тарелочка каши хороша не только на завтрак, но и вечером. Ее вкус можно улучшить изюмом, любыми ягодами и подходящими фруктами.
- Овощной суп. Ароматное блюдо способно насытить даже самого голодного. Особенно приятно съесть порцию в холодное время года.
- Филе курицы или индейки, нежирная говядина. Важно выбрать правильный способ приготовления. Подойдет отварной или запеченный вариант. От жареных блюд на ужин лучше отказаться.
- Рагу из сезонных овощей. Их следует тушить, отваривать или готовить на пару. В этом случае еда будет содержать минимум жира. Картофель разрешен, но в небольших количествах: не как основной компонент, а в качестве добавки. Упор делают на капусту разных видов, болгарский перец, морковь, тыкву, кабачки и баклажаны.
- Рыба и морепродукты. Кальмары, креветки, нежирные сорта морской рыбы дадут организму важные микроэлементы и белок. На гарнир можно кушать рис и овощи.
- Бутерброд. Его готовят на хлебе из цельного зерна, с овощами и кусочком отварного мяса. Вкуса добавят неострые специи и, главное, никакого майонеза. Есть такое кушанье на ужин одно удовольствие
- Мед. Его можно съесть с чаем или добавить в творог. Норма продукта 1–2 ч. л.
Белковая и богатая клетчаткой пища не принесет вреда. Хорошим вариантом для еды на ночь станет напиток из молочнокислого продукта с добавлением овсяных отрубей.
Его употребление не позволит поправиться и обеспечит чувство сытости на длительное время. Чтобы довести отруби до нужного состояния, их предварительно распаривают, а потом смешивают с блюдом.
Можно добавлять продукт в кашу, суп, рагу.
От чего следует отказаться
Нельзя заполнять желудок без разбора всякими продуктами. Это правило касается не только вечерней трапезы, но и остальных приемов пищи. Но для ужина особенно важно отказаться от следующего:
- Энергетики и алкогольные напитки. Первые не дадут насладиться ночным отдыхом, а вторые содержат большое количество калорий.
- Жареные блюда. Порция картофеля фри и свиная отбивная, без сомнения, решит проблему голода, но стоит ли кушать такое блюдо и грузить пищеварительную систему на ночь? Результатом могут стать ночные кошмары.
- Острые приправы. Они способны усилить аппетит и возбудить нервную систему.
- Соленые продукты. Затрудняют вывод жидкости, что грозит отечностью. Чтобы этого не произошло, воздержитесь от их употребления на ужин.
- Сладости. Кондитерские изделия не дают расслабиться, кроме того, содержат большое количество сахара, жиров и других не особо полезных веществ.
- Мучные продукты. Если есть на ночь выпечку, торты, пирожные и даже хлеб с идеальной фигурой придется попрощаться. Дело в том, что они вызывают повышение сахара в крови, происходит выброс инсулина. Это кратчайший путь, чтобы поправиться.
- Сыр. От него стоит воздержаться, особенно это касается плавленого продукта. Высокая жирность не лучший показатель для выбора пищи на ночь.
- Бобовые культуры. Их польза несомненна, но лучше есть их в дневное время. Дискомфорт в кишечнике от переваривания может помешать ночному отдыху.
- Крепкий чай и кофе. Эти напитки способны вызвать возбуждение нервной системы, что нехорошо вечером.
Полезные советы
Специалисты в вопросе: «Как есть вечером и не поправиться» делятся маленькими хитростями:
- Чтобы избежать переедания во время ужина попробуйте предварительно принять теплый душ. Аппетит уже не будет таким зверским.
- Перед тем как есть, потратьте минуту на физические упражнения, чтобы не поглощать все без разбору.
- Наступает момент, когда вкус еды становится менее интересным — это сигнал к окончанию трапезы. Прислушивайтесь к знакам организма, чтобы не переедать на ночь.
- Используйте правило «10 спокойных ложек». Первый десяток наполнений столового прибора попробуйте кушать как можно медленнее. Насыщение наступит быстрее.
- Легкий сон обеспечит специальный коктейль. На стакан кефира потребуется по половине столовой ложки молотой корицы и имбиря. Еще один ингредиент — щепотка перца в порошке. Все компоненты нужно тщательно перемешать до однородности. Для этих целей подойдет миксер или блендер. Улучшить вкус поможет небольшая добавка свежевыжатого апельсинового сока.
В любом случае можно выбрать подходящие на ужин блюда и есть их на ночь, не рискуя набрать лишний вес. Однако, стоит так планировать свой день, чтобы избавиться от этой привычки. Ночью все органы организма должны отдыхать, это относится и к желудку. Но ситуации бывают разные, поэтому правильнее кушать полезные продукты, чем не спать от голода всю ночь.
Выясняем что есть на ночь чтобы похудеть
Многие женщины хотят знать, что есть на ночь, чтобы похудеть. Ведь каждая девушка, даже стройная, полагает, что обладает лишними килограммами. Утверждение, что нельзя есть после шести, не совсем правильное. Просто необходимо знать, что можно съесть перед сном, чтобы не поправиться.
И приходит такая мысль — сейчас поем, а худеть начну завтра. Существует целый перечень продуктов, которые полезны и безвредны в плане калорий. Они способны сжигать жир, и их спокойно можно съедать в большом количестве.
В большом количестве такие продукты вредны, но если их кушать иногда и немного, то можно и голод перебить и похудеть.
- Суши. Прекрасное блюдо, позволяющее заморить червячка перед сном. Однако не стоит кушать суши с соусами: они калорийны и могут разжечь аппетит еще больше.
- Грибы. Можно съесть немного шампиньонов, но только не маринованных, так как они пагубно влияют на ЖКТ.
- Сосиски. Как ни странно, но на ночь можно съесть диетическую или куриную сосиску. Такая еда очень хорошо утоляет голод и не вызывает тяжесть желудка.
- Консервированная кукуруза. Можно употребить небольшую порцию или добавить в салат из зелени, огурцов и помидоров. Заправить блюдо можно оливковым маслом. Немного поджаренная кукуруза также не навредит.
- Икра. От икры морской рыбы лучше отказаться. А вот овощная икра — из баклажанов, тыквы или кабачков — принесет только пользу. Но есть ее нужно отдельно, без гарнира и хлеба.
- Кефир с маленьким процентом жирности и простокваша. Примерно 200-250 мл кефира можно выпить вечером, полезно добавить в него зелени.
Продукты с нулевой калорийностью
Такие продукты также содержат калории, но для того чтобы они переварились, организм тратит больше калорий, чем получает от распада таких продуктов. Организму тратит много ресурсов, чтобы переработать такую пищу. Однако стоит отметить, что продукты с отрицательной калорийностью нужно есть в сыром виде, поскольку любая термическая обработка снизит содержание в них полезных веществ.
Список невелик, но выбрать можно:
- Цитрусы. Это могут быть апельсины, киви, лимоны, мандарины и т. д. В среднем они содержат 40 ккал. Эти фрукты богаты клетчаткой. Если у худеющего человека проблемы с желудком (гастрит, язва, повышенная кислотность и т. д.), то употреблять цитрусы нельзя.
- Яблоко. В одном яблоке содержится примерно 10% от суточной нормы клетчатки, необходимой человеческому организму для нормальной работы желудочного-кишечного тракта. Яблоки способны снизить высокий уровень холестерина, поэтому их можно употреблять и для профилактики холецистита. Однако этот фрукт, как и цитрусовые, нельзя есть при заболеваниях желудка.
- Сельдерей. В этом растении не более 10 ккал. Его можно измельчить и сделать на его основе фреш, или же нарезать небольшими кусочками и добавить в любой овощной и фруктовый салат. Сельдерей обладает очень полезным свойством — выводить из организма лишнюю жидкость и токсины. Но при больном желудке, во время беременности и в период лактации от него лучше отказаться.
- Готовясь ко сну, можно и даже нужно пить кефир. Он богат кальцием и способен избавить человека от бессонницы. Кефир обладает расслабляющим эффектом благодаря содержанию малого количества спирта, полученного в результате брожения молочных бактерий. Но нельзя его пить в большом количестве, поскольку он обладает повышенной кислотностью.
- Камбала. В этой рыбе немного калорий — всего 83 на 100 гр продукта, и всего 3% жира. Кроме того, камбала — это сбалансированная, богатая аминокислотами пища. В ней содержатся витамины А и Е, железо, никотиновая кислота, калий, натрий, фосфор и прочие полезные микроэлементы.
Все эти продукты можно комбинировать, составлять из них разные блюда, например, свежий и легкий салат с заправкой из сока свежевыжатого лимона.
Перед сном полезно употреблять крупы. Главное, чтобы их количество было минимальным. Можно добавить в рацион нежирный творог. Если перед сном вы испытываете физические нагрузки (пешие прогулки, езда на велосипеде, занятия фитнесом), то разрешается употреблять нежирное вареное мясо.
Хорошо подойдет куриная грудка или филе теленка. Что касается хлеба, то можно только цельнозерновой и в умеренном количестве. Хорошо утолит голод отваренное яйцо, желток которого богат питательными низкокалорийными веществами. Не причинит вреда салат из свежих тертых моркови и яблока.
В течение дня худеющему человеку нужно избегать употребления продуктов, разжигающих аппетит. К ним относятся различные специи и соусы.
На сон грядущий. Что можно есть на ночь без вреда для фигуры?
Те, кто привык считать калории, могут ориентироваться на цифру в 300 ккал для ужина. Из них можно отложить на перекус незадолго до сна менее питательную часть продуктов.
Ночью организм продолжает функционировать, хоть и в замедленном темпе, и съеденное не должно превышать его потребности в топливе.
В это время идет работа по замене клеток кожи и волос, выработке мелатонина, регулированию гормонального фона, и пища должна максимально соответствовать этим задачам.
Мед и теплое молоко
Теплое молоко рекомендуется, в первую очередь, тому, кто испытывает сложности с засыпанием: оно работает как безопасное и безобидное снотворное.
Кстати, врачи утверждают, что это лишь результат психологического восприятия, но хуже он от этого не становится. Не лишним будет и гормон серотонин, входящий в состав молока: в голове останется меньше плохих мыслей, мешающих мягкому засыпанию.
Мед усилит это воздействие, но из-за сладости его количество должно быть ограниченным.
Творог
Этот продукт относится к так называемым долгим белкам, которые обеспечивают длительную сытость. Если, к примеру, спросить у бодибилдеров, можно ли есть творог на ночь, они будет крайне удивлены постановкой вопроса. Ведь этот продукт считается у них чуть ли не единственным и незаменимым для последнего приема пищи при так называемой сушке тела.
Это еще один сбалансированный с точки зрения набора аминокислот белковый продукт, который поставляет в организм необходимые для гормонального синтеза вещества. С желтками следует быть осторожнее, поскольку в избыточном количестве они провоцируют повышение уровня холестерина. А белки можно включать в вечерний прием пищи практически всем.
Морепродукты, приготовленные без масла
В первую очередь стоит обратить внимание на кальмаров. Они недорого стоят, содержат много белка, являются природным источником йода. Морепродукты помогают удержать скорость метаболизма на оптимальном уровне и оказывают поддержку щитовидной железе.
Появление первых блюд в этом списке довольно неожиданно, но вполне оправданно. Это относится к случаям, когда есть необходимость съесть что-то более сытное, но малокалорийное. Как и любые теплые жидкости, суп действует успокаивающе.
Но к составу этого блюда предъявляются довольно строгие требования. В частности, в них не должно быть бобовых и картофеля. Это не только калорийно, но и помешает спокойному засыпанию и здоровому сну.
За основу лучше всего брать постный куриный бульон.
Фрукты — разговор особый
Стричь их все под одну гребенку не получится.
Одни из них обладают успокаивающим действием, а другие бодрят, одни дают сытость при небольших калориях, а другие не только портят фигуру, но и всю ночь урчат в животе.
Есть фрукты на ночь можно только те, которые не вызовут брожения и не добавят ударной дозы калорий. При отсутствии проблем со стороны ЖКТ это может быть апельсин или ананас. Хорошим вариантом будет манго.
Однозначно утвердительно можно ответить на вопрос, можно ли есть на ночь яблоки. Это всего 47 калорий и большое количество пектина, улучшающего состояние кожи и работающего настоящим «дворником» кишечника. Но есть нюанс: это должны быть не кислые сорта.
Кислые яблоки вызывают обильное выделение желудочного сока, и эффект окажется противоположным: придет коварное чувство голода.
Кстати, кислые яблоки, которые так нежелательно есть поздно вечером в свежем виде, можно смело рекомендовать к употреблению в виде запеченном.
А вот на вопрос, можно ли есть на ночь бананы, ответ будет категорически отрицательным. Это и лишние калории, и совершенно не нужная ко сну бодрость — впору идти не в кровать, а на вечеринку.
Еда на ночь: что можно съесть, чтобы не поправиться?
Современная жизнь и ее бурный ритм внесли изменения в питание. Для многих людей, желающих похудеть, негласный закон не есть после шести — практически невыполним. Вечером большинство людей находятся на работе или в пробках по дороге домой. Поэтому многих волнует вопрос, что можно съесть на ночь, придерживаясь правильного, диетического питания.
Принципы позднего ужина
Большинство диетологов убеждают, что завтракать надо за двоих, обедать — за одного, а ужин — отдавать врагу. Но не все так плохо. Оказывается, бывают ситуации, когда поздний ужин будет не только оправданным, но даже необходимым. К тому же чувство голода явно не полезнее для организма, нежели поздний прием ужина. Отказываясь вечером от еды организм, подвергается огромному стрессу, а это тоже не принесет пользы общему состоянию.
Решив поесть на ночь, необходимо грамотно подойти к выбору продуктов. Для людей, беспокоящихся об идеальности тела, полезным продуктом перед сном будет обезжиренный творог. Порция должна быть маленькой, размером с кулак, около 50-60 грамм.
Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 2 часа до сна.
Если сухой обезжиренный продукт не кажется привлекательным ужином, можно разбавить его кефиром или несладким натуральным йогуртом, а при желании добавьте небольшое количество любых фруктов или сухофруктов.
И если порция фруктов будет действительно умеренной, углеводы не окажут отрицательное воздействие на тело. Однако настроение улучшится и ужин станет намного вкуснее.
Если уже поужинали, но хочется на ночь чего-то, лучше обойдитесь легким салатом, в который включены сыр, помидоры и другие свежие овощи, яйцо и зелень, а заправить его можно растительным маслом и лимонным соком.
Все ненужные калории израсходуются и сон будет спокойным и здоровым, его не нарушит ни урчание в животе, ни вздутие или другие неприятные симптомы.
Что можно есть вечером при похудении?
Белковая пища — лучший выбор на ужин
Белковая пища подходит для поздних ужинов, особенно та, которая быстро усваивается (1,5 часа).
Рассмотрим подробнее ее виды.
Творог
Плюсом творога является содержание аминокислот и молочного белка — казеина, который расщепляется раньше аминокислот, но гораздо медленнее. Творог в чистом виде перед сном не вредит и не грозит набором веса, получите не только спокойный сон, но и большую пользу для организма.
Кефир
Перед сном можно выпить 1 стакан продукта, температура должна быть комнатной. На ночь лучше употребить обезжиренный кисломолочный кефир или с содержанием 1% жира. Рекомендуют пить маленькими глотками или есть ложкой.
Хоть и малокалорийны, но долго усваиваются.
Поздний ужин из этого продукта не нанесет большого вреда вашему организму, но при условии, что яйца или омлет не станут блюдом, которое будет подаваться к вашему столу каждый вечер.
Однако диетологи считают, что яйца — не самый лучший вариант позднего ужина. Такое мнение обусловлено тем, что яйца очень долго и тяжело перевариваются.
Йогурт
Низкокалорийный йогурт без добавок и подсластителей может стать прекрасным поздним ужином. Обычный же йогурт не так полезен из-за большого количества в нем сахара, красителей и разных добавок.
Ряженка
Если сильный голод присутствует перед сном, то для подавления разрешается выпить ряженку, но в количестве не больше, чем полстакана-стакан. Это намного полезней перекусов и работа кишечника будет нормализована.
Фрукты вечером?
Общее правило для худеющих: их лучше есть до 16.00. Выбирая на поздний ужин фрукты, необходимо знать, что фрукт фрукту рознь, и рекомендуется съесть тот, который не добавит лишних складок на животе, но успокоит предательски урчащий желудок и насытит организм витаминами. Итак, какие же фрукты стоит выбрать.
Авокадо
Несмотря на свою питательность, этот фрукт, наоборот, способствует уменьшению лишних килограммов. В нем огромное количество витаминов, легкоусваиваемые жиры, отсутствует сахар и холестерин. Регулярное употребление авокадо позволяет ускорить процесс сжигания жиров и выведения их из организма. Поэтому употреблять авокадо на ужин не только можно, но и нужно.
Грейпфрут
На ужин грейпфрут можно употреблять. Он снижает чувство голода, а также во время сна цитрус расщепляет жиры и выводит жидкость из организма.
Гранат
Нет ни одного опыта, доказывающего что гранат для снижения веса может иметь хоть какой-то эффект. Однако, употребляя его на ночь — точно не поправитесь.
Увеличение уровня сахара в крови после употребления гранатового сока или зерен этого плода способствует подавлению чувства голода.
В одном спелом плоде находится около 2 г пищевых волокон. Киви перед сном способствует очищению организма, снижает чувство голода и удаляет накопившиеся шлаки в кишечнике. Все эти моменты важны в борьбе с лишним весом.
Ананас
В составе ананаса содержится бромелайн — растительный аналог пищеварительного фермента человека. Бромелайн способствует улучшению пищеварения и уменьшает срок, в течение которого еда находится в ЖКТ. Употреблять перед сном можно, однако помните, что в ананасах много кислот, и они противопоказаны при повышенной кислотности желудка, при язвенной болезни и других заболеваниях ЖКТ.
Груша
Во фрукте содержится нерастворимая клетчатка, благоприятно воздействующая на кишечник. Груша способствует выводу из организма шлаков и токсинов. А ведь выведение шлаков — одно из условий похудения. Специалисты единогласно разрешают съесть грушу перед сном.
Яблоко
Фрукт — источник фруктозы. Это сахар, то есть углевод, который дает организму энергию. Ночью человек отдыхает и не нуждается в ней. Если энергия окажется лишней, она отложится в жир, поэтому не стоит кушать яблоки перед сном.
Арбуз
Жиры и белки в ягоде полностью отсутствуют, зато содержится немало углеводов, придающих арбузной мякоти присущую только ему сладость. Эти углеводы расщепляются практически моментально и используются организмом сразу, не превращаясь в жировые отложения. Однако не стоит употреблять арбуз перед сном, на утро есть риск проснуться с отеками.
Овощи перед сном?
Многие любят перед сном побаловать себя овощами. Рассмотрим их влияние на организм перед сном.
Помидор
Калорийность данного овоща минимальна, на 100г всего 22ккал, можно не опасаться поправиться, если съесть перед сном. Однако людям с заболеваниями почек следует воздержаться от употребления томатов перед сном. Овощ обладает мощным мочегонным действием, поэтому почки будут активно работать ночью и частых походов в туалет не избежать.
Морковь
Богата витамином А, необходимым худеющим людям. Именно нехватка этого вещества вызывает различные недостатки кожи: растяжки, потерю тонуса.
Морковь является тем овощем, который не повредит перед сном.
Капуста
Ценность для похудения связана с высоким содержанием тартроновой кислоты. По этому свойству она является лидером среди других овощей. Эта кислота снижает превращение углеводов в жир в организме, что делает ее настоящей «палочкой-выручалочкой» для полных людей. Однако на ночь не следует злоупотреблять этим овощем, есть риск появления отеков и неприятных симптомов в кишечнике.
Огурец
Овощ уменьшает голод, за счет своих объемов растягивает стенки желудка, и возникает чувство насыщения. Но огурец является сильным мочегонным средством, поэтому перед сном лучше не употреблять.
Тыква
В составе этого овоща присутствует уникальный витамин T, который обладает свойством ускорять обмен веществ, предупреждая отложение жиров и снижая риск развития ожирения, а также улучшая выведение токсинов и шлаков из организма. Перед сном можно употребить стакан тыквенного сока.
Орешки или семечки?
Полезные жиры способствуют похудению. Они участвуют в секреции гормонов и способствуют быстрому насыщению организма. Рассмотрим некоторые продукты, содержащие жиры.
Семечки
Один стакан неочищенных семечек по энергетической ценности сравним с достаточно плотным ужином. Поэтому пребывая на диетическом, режимном питании употреблять на ночь их не рекомендуется.
Продукт богат белками и кальцием. Но это калорийный продукт, поэтому сыр при диете полезно употреблять не всякий. Несколько кусочков сыра с низким содержанием жира перед сном не принесут вреда фигуре.
От продуктов с высоким содержанием жиров на ночь можно поправиться.
Орехи
Являются богатейшим ресурсом полезных жиров и белков. Люди называют орехи аналогами мяса — калорийность фундука, грецкого ореха или миндаля безумно велика. В малых количествах орехи на ночь можно и нужно.
Углеводы на ночь
Простые углеводы в качестве еды на ночь не подходят. Энергию, которую получит из них тело, потратить не сможете, а значит будет отложена организмом в лишние складки на боках и животе. Рассмотрим углеводы подробнее.
Гречка
Употреблять гречку на ночь лучше в запаренном виде без добавления соли, масла или сладких добавок.
Отруби
Снизить вес, употребляя отруби гораздо легче, чем с кашами. Отруби заполняют желудок и уменьшают голод, низкокалорийные — около 165 ккал в 100 граммах. Известно, что они обладают адсорбирующим действием. Отруби работают тогда, когда достаточно жидкости для набухания, поэтому употребляя перед сном, запивайте стаканом сырой воды.
Диетологи советуют тем, кто решил съесть мед на ночь употребить его с потогонными травяными отварами. С их помощью можно пропотеть и обеспечить глубокий сон, что важно при похудении.
Можно ли пить воду на ночь при похудении?
Врачи считают, что воды должно употребляться около 1,5 литров, пока бодрствуете. Если же данный объем не успели выпить за день, нет нужды наверстывать упущенное перед сном, никакой пользы уже не будет, однако стакан жидкости перед сном не окажет никакого вреда.
Лучший вариант ужина на диете.
На поздний ужин можно позволить себе маленький кусок курицы или индейки. Эти продукты уменьшат голод, а благодаря пептидному гормону, содержащемуся в белом мясе, увеличит уровень сахара в крови и снизит процесс превращения поступивших жиров и углеводов в энергию.
Итак, если позднего ужина не избежать, старайтесь употреблять продукты, которые легко усваиваются организмом, расслабляют мышцы и помогают спокойно заснуть.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Что можно кушать вечером при диете
Что можно и нельзя есть после 6 часов вечера? Продукты с отрицательной калорийностью
Одна из самых простых диет заключается в том, чтобы не есть после шести часов вечера. Однако легко сказать! А если ты живёшь в городе (а большинство из нас и живёт в городе) и работаешь на обычной работе, то домой возвращаешься никак не раньше шести. А когда ты поел на работе в последний раз? Скорее всего, во время перерыва на обед.
Таким образом, получается, что такой простой шаг, как ограничение приёма пищи по времени, не всегда возможен. Что же делать? Может быть, всё-таки что-то можно есть после шести часов вечера? Давайте разберёмся.
Что происходит в организме в вечерние часы?
Вечером организм законно отдыхает после трудового дня. Он готовится ко сну, поэтому и энергии тратит меньше. Понятно, что заваливать его калориями не стоит. Однако и голодный организм — тоже ничего хорошего.
Человек — всё же часть природы, и периодически она напоминает о себе. Итак, если человек голоден, то мозг посылает сигналы о том, что пора на охоту (то есть добыть еды), а это сопряжено с выработкой организмом адреналина.
Адреналин вызывает возбуждение нервной системы, и, соответственно, уснуть становится трудно.
Так что лучше поесть после шести часов, чтобы спокойно спать. Последний приём пищи может быть и за час до сна (смотря что съесть), а тем более за 4-6 часов, то есть от 7 до 10 часов вечера вполне можно перекусить.
- Продукты, которые перевариваются медленно.
- Продукты, которые не возбуждают нервную систему.
- Продукты, которые ускоряют метаболизм (продукты с отрицательной калорийностью).
Конечно, не нужно есть слишком много, хотя это правило не только для вечернего приёма пищи.
Таким образом вы не будете голодны, но вас не будет тяготить избыток съеденного, не «потянет на подвиги», и вы не будете набирать вес.
А теперь подробнее.
Медленно перевариваются, соответственно долго оставляют чувство сытости и не откладываются в жир все продукты, содержащие большое количество пищевых волокон, то есть клетчатки, и молочный белок. Что это за продукты?
- Все виды овощей (пожалуй, кроме картофеля).
- Молочные продукты: нежирные молоко, кефир, йогурт, творог.
- Злаки.
На ужин можно сделать овощной салат с растительным маслом. Если был напряжённый день, а до сна ещё далеко, то не повредит и кусочек отварной куриной грудки или рыбы. Для ужина подойдёт камбала. В этой рыбе жира совсем мало (около 3%), калорий — всего 83 ккал на 100 граммов. Зато камбала богата витаминами и полезными микроэлементами.
Отварные овощи тоже подойдут, например, винегрет. Можно даже съесть парочку варёных картошек. Но с картошкой следует быть осторожными и не увлекаться.
Вполне можно позволить на ужин и овсяную кашу, главное, чтобы её было немного, и лучше без сахара.
Молочные продукты — также хороший ужин, а обезжиренный творог или коктейль из творога с кефиром можно съесть и ближе ко сну, примерно за час до него.
Продукты с отрицательной калорийностью.
- Овощи: свекла, капуста, морковь, огурцы, тыква, шпинат, помидоры, сельдерей.
- Фрукты: лимон, лайм, папайя, ананас, абрикосы.
- Ягоды: черника, голубика, малина, клубника.
- Те же молочные продукты.
В чём прелесть продуктов с так называемой отрицательной калорийностью? В том, что на их переваривание организму нужно больше энергии, чем он от них получает. В результате, можно спокойно поесть и не беспокоиться о наборе веса.
Например, если у вас лёгкий ужин в 7 или 8 вечера, то возможно, что к 9-10 вы слегка проголодаетесь. Лучше не бороться с этим голодом, а съесть что-нибудь сжигающее жир и успокоиться.
Иначе велика вероятность, что ближе к 11-12 часам вечера вы всё-таки не выдержите и соблазнитесь чем-нибудь в холодильнике.
Отдельно хочется сказать о некоторых продуктах.
Молочные продукты по последним исследованиям — очень хорошие сжигатели жира. Профессор питания и медицины Майк Земел из университета Теннеси опубликовал доклад, в котором говорится о том, что потеря веса происходит быстрее, если в диету включены молочные продукты.
Важный минерал, содержащийся в молочных продуктах — кальций. Употребление продуктов, богатых кальцием незадолго до сна увеличивает его усвоение, да и уснуть будет легче, так как он является лёгким природным успокоительным.
Если на ночь выпить стаканчик не молока и йогурта, а кефира, то расслабляющий эффект будет больше за счёт небольшого процента содержащегося в нём спирта.
Однако при повышенной кислотности желудка кефир следует употреблять с осторожностью.
Свекла — великолепный овощ. Перечисление всех её достоинств займёт много времени. Главное, почему её можно есть вечером, это бетаин, который сжигает жир. Кроме него свекла содержит куркумин — вещество, которое не позволяет обрастать кровеносными сосудами жировой клетке, то есть она не получает питания и не закрепляется в организме.
Свеклу можно употреблять в салате, можно использовать натёртую отварную свеклу в качестве гарнира к курочке или рыбке. Не стоит употреблять этот овощ при заболеваниях почек и желудка.
Уникальный овощ — сельдерей. В его корне содержится около десятка килокалорий, то есть почти нисколько, поэтому его можно смело есть после шести часов вечера. Большое количество клетчатки помогает нормальной работе кишечника, выводит токсины.
Однако сельдерей — это натуральный диуретик, он выводит жидкость из организма. Поэтому лучше съесть салатик с сельдереем за 2-3 часа до сна, чтобы не вставать ночью в туалет.
Болезни желудка, варикозное расширение вен — противопоказания для употребления сельдерея.
Как ни странно, но на ночь можно съесть банан. Хотя его не назовёшь низкокалорийным продуктом или сжигателем жира, тем не менее один небольшой банан принесёт только пользу.
Триптофан, содержащийся в бананах помогает организму вырабатывать серотонин — гормон радости. Этот гормон благотворно влияет на нервную систему, помогает достичь спокойствия и умиротворения.
А что ещё нужно человеку перед сном?
Людям с повышенным сахаром от бананов придётся отказаться, а любители недозрелых плодов должны учесть, что такие бананы вызывают повышенное газообразование.
Какие продукты точно не стоит употреблять после шести?
- Жареные.
- Жирные.
- Острые блюда, потому что они возбуждают не только нервную систему, но и аппетит.
- Солёные, потому что они задерживают воду, а это грозит утренними отёками.
- Сладости, алкоголь, кофе — приводят нервную систему в возбуждённое состояние, не дают расслабиться и нормально отдыхать. А без полноценного отдыха любой организм долго не выдержит: начинаются сбои, болезни, депрессии и прочие неприятности.
Что можно и нельзя есть вечером
Наверное, каждому взрослому человеку известно, что наедаться перед сном вредно для здоровья. В идеале, последний прием пищи должен состояться не позднее 18 часов вечера.
Но, что делать тем, кто только возвращается в это время с работы или до позднего вечера занят домашними делами, которые порой не оставляют времени на своевременные приемы пищи.
Более того, многие люди так мучительно переносят чувство голода, что просто не могут уснуть на голодный желудок.
По разным причинам большинству из нас иногда (или даже чаще) приходится нарушать правила и есть поздним вечером. Поэтому очень важно знать, какая еда может принести меньше вреда организму и фигуре, а от какой лучше в поздние часы совсем отказаться.
Почему есть на ночь вредно?
С точки зрения ученых, давно и основательно изучающих процессы, происходящие в человеческом организме, чувство голода в ночные часы способствует тому, что клетки и системы организма быстрее восстанавливаются, потому как днем этому процессу обычно препятствуют постоянные стрессовые ситуации, а также еда, которую организм должен принять, переварить и усвоить. Полноценный ужин в поздний час нарушает восстановление не только пищеварительной системы, но и всего организма в общем.
Более того, сытый и наполненный желудок препятствует нормальному сну и часто является причиной бессонницы, потому как нарушает процесс выработки организмом гормона сна – мелатонина.
С другой стороны, чувство голода в вечернее время заставляет организм запускать механизм расщепления собственных жиров, для того, чтобы получить необходимую энергию, которая, кстати, расходуется даже во время ночного сна. Глюкоза же остается только для потребления мозгом, который отнюдь не нуждается в больших ее количествах. Следовательно, когда поздние ужины становятся привычкой, невозможно избежать набора лишнего веса.
Важно понимать, что все вышесказанное можно отнести только к тем, кому не менее 23-24 лет, так как именно к этому возрасту процесс развития завершается практически полностью.
Молодые люди, а также дети и подростки нуждаются в значительно большем количестве энергии, которая требуется растущему организму, поэтому людям этих возрастных категорий можно перекусить и поздним вечером, при этом не перегружая себя тяжелой пищей.
Что можно съесть вечером
К сожалению, не все и не всегда могут позволить себе плотные завтраки, качественные обеды и своевременные ужины.
Причины тому могут быть самые разные и потому не кушать после восемнадцати часов, бывает просто невозможно. И для того, чтобы не страдать от мучительного чувства голода и дискомфорта, поужинать все же придется.
Но, чтобы поздний ужин причинил минимум вреда организму, нужно знать, что можно и что нельзя есть вечером.
Сразу стоит оговориться, что поздние ужины не подходят тем, кто страдает от лишнего веса, тем, кто придерживается какой-либо диеты или страдает заболеванием, при котором поздний ужин не показан.
Всем остальным можно поздно вечером позволить себе легко усваиваемые блюда, несмотря на то, что они имеют высокий гликемический индекс (показатель скорости усвоения организмом сахаров).
К таким блюдам относятся сладости, в том числе конфеты и выпечка, мед, сладкие фрукты (киви, груши, бананы, изюм), вареный рис, печеный картофель, морковь и тыква.
Такая еда поможет очень быстро насытить глюкозой мозг, и будет способствовать выработке важных гормонов мелатонина и асеротонина, давая крепкий и спокойный сон. Пища с повышенным индексом гликемии очень быстро усваивается организмом. Более того, можно выпить перед сном небольшое количество некрепленого белого вина (но не шампанского).
Безусловно, подобные пищевые привычки нельзя вырабатывать больным сахарным диабетом, которым все вышеперечисленные блюда противопоказаны и тем, кто страдает от ожирения. Диетическое питание людей данных категорий предписывает только врач.
Существуют также блюда, которые помогают людям, имеющим нарушения сна, им показаны продукты, повышающие уровень триптофана, аминокислоты, активизирующей выработку веществ, способствующих сну. К таким продуктам относятся сыры, кунжут и различные молочные продукты. Также при проблемах со сном может помочь чай из цветков ромашки с медом или настои мяты (мелисы или душицы).
Что нельзя есть вечером
Далеко не все продукты рекомендуется есть вечером. Есть такая еда, которая при приеме в вечерние часы, способствует не только лишнему весу, но и плохому самочувствию, а также нарушениям сна. К таким продуктам можно смело отнести все энергетические напитки, а также напитки и продукты с кофеином, и алкоголь (исключая бокал легкого белого вина).
Несмотря на всю полезность пищи с низким индексом гликемии, ее лучше тоже не есть на ночь, так как перевариваются такие продукты достаточно долго, парциально отдавая организму глюкозу.
Дискомфорт будет обеспечен и при приеме пищи, вызывающей процессы брожения и гниения в кишечнике. Так как в ночные часы пищеварение вялое, а вот микроорганизмы, наоборот, бодрствуют, что и способствует появлению чувства дискомфорта в кишечном тракте, а также может спровоцировать жидкий стул и диарею.
Многие взрослые люди плохо переносят цельное молоко, сливки и блюда из бобовых, а также кабачки, капусту, острый перец, репчатый лук. При чувствительности ЖКТ к данным продуктам, их лучше исключить из вечернего меню. Со вниманием нужно отнестись к употреблению вечером капусты, помидоров, яблок, груш, сливы, вишни, орехов, цитрусовых и макаронных изделий из твердых сортов пшеницы.
Особенности вечернего рациона
Важно знать о том, что пряности, к которым относится и чеснок, активизируют аппетит, поэтому есть риск снова проголодаться буквально через пару часов. Помните о том, что мясо рыбы и птицы усваивается организмом достаточно долго – до шести часов, а «тяжелое» мясо – до восьми часов. Следовательно, крайний срок приема в пищу такой еды, должен быть не позднее 6-8 часов до отхода ко сну.
Конечно, чтобы пищеварение было правильным, пищеварительная система должна иметь время, на то, чтобы отдохнуть и восстановиться. Однако именно вечером голод может стать особенно навязчивым. Такое положение дел связано с тем, что в вечерние часы аппетит активнее, чем днем, когда мы обычно заняты своими делами и часто стараемся просто не замечать сигналов организма.
Нельзя забывать и о том, что именно вечером организм старается восполнить запасы израсходованных за день жировых запасов, а потому при переедании часть потребленных калорий обязательно отложится лишними сантиметрами на талии.
Следовательно, поздний вечерний ужин должен быть скромным. Не желая обзавестись лишним весом, следует отказаться от многократных вечерних чаепитий со сладостями.
Часто мы делаем это просто «от нечего делать», сидя перед телевизором или монитором компьютера.
Как правильно ужинать
Чтобы в вечернее время не переедать, примерно за полчаса до приема пищи (или даже по пути домой с работы) рекомендуется выпить стакан кефира, натурального йогурта, воды, травяного или зеленого чая, и только после этого начинать трапезу.
В этом случае объем съеденной пищи будет значительно меньше, так как мозг предварительно уже получит сигнал о том, что желудок был наполнен. Однако не следует заменять вышеперечисленное питье соками, которые будут активировать секрецию желудка.
Так как еду наш мозг воспринимает и с помощью зрения тоже, то можно помочь ему насытиться с помощью разнообразных блюд, небольшого объема.
Зная о том, что сладости имеют высокий гликемический индекс, не заменяйте ими ужин полностью, сладкие блюда должны быть именно десертом и употребляться в небольших количествах после основного приема пищи. Не рекомендуется есть сладости на голодный желудок.
Как побороть голод
Очень часто мы неправильно воспринимаем сигналы собственного организма и путаем голод с жаждой, а потому потребляем слишком много пищи. Вместо того чтобы перекусить, выпейте сначала стакан несладкого чая или чистой питьевой воды. В этом случае Вы точно не спутаете голод с жаждой. А если и нужно будет перекусить, то съедите Вы вдвое меньше обычного.
Не стоит устраивать перекус «от нечего делать», лучше придумайте себе интересное или полезное занятие, чтобы отвлечься.
С точки зрения психологии, человек, который привык на ночь чистить зубы и после этого больше не есть, вырабатывает для собственного организма своего рода рефлекс. Воспользуйтесь этим и после ужина вычистите зубы, напоминая организму о том, что больше никаких приемов пищи не будет.
Конечно, есть или же не есть, каждый решает для себя самостоятельно. Но если с мучительным чувством голода в поздние вечерние часы бороться очень сложно, и голод буквально не позволяет уснуть, то постарайтесь воспользоваться этими советами и сделать свои ужины легкими и максимально полезными.
Романчукевич Татьяна
для женского журнала InFlora.ru
При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал InFlora.ru обязательна
Диетологи посоветовали, что можно есть после 6 вечера
Ограничивать себя в еде в течение всего дня совсем не обязательно. Для того чтобы оставаться стройной, и, даже худеть, постепенно приобретая форму, достаточно есть правильные продукты в вечернее время.
Причем отметка – после 6 вечера у каждого своя и зависит она, прежде всего от того, во сколько вы ложитесь спать. Главное чтобы последний прием пищи был за 3-4 часа до сна.
Голодать после 6 вечера не то, что бы ни полезно, а даже вредно. Ведь, если следующий прием пищи после 6 вечера будет только в 9 часов утра, то общее время голодного периода получится около 14 часов. А в данном случае организм будет намеренно накапливать и откладывать жир заблаговременно, чтобы в следующей вашей голодовке ему было чем поживиться.
Этот процесс запускать совсем не нужно, а в особенности тем, кто стремится похудеть. Ведь, если вы не ели более 10 часов, почти весь следующий день съеденная вами пища будет трансформироваться в жиры. А если это происходит изо дня в день, то тем более ни о какой потере веса речи быть не может.
Поэтому есть по вечерам можно, но, конечно, не до отвала. По методике диетолога Ковалькова лучше всего готовить на ужин легкий салат из свежих овощей с небольшим количеством нежирного творога.
А на ночь съедать 2 вареных яичных белка, поскольку он отлично усваивается, но долго переваривается, создавая ощущение сытости. Также хороший прием не переедать на ночь — просто почистить зубы.
Это ритуал, символизирующий, что ваш рот чист и закрыт для еды.
Что противопоказано после 6 вечера так это — жирная, сладкая, высококалорийная пища, алкоголь, кофе. Также не стоит употреблять плохо усвояемые продукты — грибы, бобовые, печень, копченые продукты, жареное мясо.
Ниже приведены продукты, которые разрешается в умеренном количестве употреблять после шести вечера и не поправляться.
Из фруктов и овощей после 6 вечера можно употреблять яблоки, ананас, апельсины, грейпфрут, нектарины, брокколи, цветную и белокочанную капусту, шпинат, брюссельскую капусту, морковь, огурцы, свеклу, баклажаны, зеленые бобы, лук-порей, тыкву, помидоры.
Диетологи рекомендуют в меню после 6 вечера продукты, с «отрицательной калорийностью», а это капуста и шпинат. Вся суть в том, что на их переваривание ваш организм потратит больше калорий, чем содержат продукты. Кушая подобные продукты можно не только сберечь стройность, но и устранить лишние килограммы.
Из молочных продуктов в вечернее меню можно включить кефир или йогурт (1% жирности), нежирный творог, можно позволить также стакан обезжиренного молока.
Также в разрешенные после 6 вечера продукты можно включить продукты способствующие сну, содержащие магний, который расслабляет напряженные мышцы, и калий, который стабилизирует функцию головного мозга. К ним относятся в основном – зелень, капуста, зеленый горошек, злаки, рыба запеченная.
Теперь Вы знаете о том, можно ли есть после 6, и что можно есть в это время вечером.
Можно ли есть после шести, и что такое «ночное похудение»?
На протяжении моей работы врачом-диетологом практически каждый пациент, пришедший ко мне на прием, с гордостью говорит: « Я после шести вечера не ем. » Но при этом добавляет: « И почему я тогда не худею? А если и худею, то стоит мне поесть после шести и все, вес возвращается!»
Не перестаю удивляться: ну кто такое придумал? Откуда вообще взялась подобная чушь, что есть после шести вечера нельзя? И каждый раз я объясняю своим пациентам, что это неправда, выдуманная горе-составителями различных новомодных диет из журналов и ток-шоу. А потерянные в результате килограммы составляют не что иное, как потерю воды, которая затем также благополучно возвращается.
Заявляю с полной ответственностью: есть после шести вечера не только можно, но и нужно!!
Дело в том, что если организм голоден более 10 часов, а так оно и получится, учитывая еще и сон, то организм испытывает сильный пищевой стресс. При этом он включает все защитные механизмы сохранения энергии: снижает обмен веществ и экономит каждый грамм жира. И, к тому же, умудряется откладывать стратегические жировые запасы на случай «голодной войны».
В итоге следующий день после такой вот «голодовки» скорее пойдет «про запас», чем на снижение веса. Это типичная ловушка для худеющих. Не попадайте в нее.
Что можно и что нельзя есть вечером
Итак, запоминаем раз и навсегда : есть после шести вечера можно и нужно, но главное правильно выбирать «вечерние» продукты».
Вечером можно есть смело:
- Нежирное мясо (курица, индейка, говядина, кролик),
- Нежирная рыба (хек, судак, треска, минтай, налим, путасу и др.),
- Творог от 0 до 5% жирности,
- Овощи, кроме картофеля, моркови и свеклы,
- Кефир, ряженка до 2,5 % жирности,
- Несладкий йогурт,
- Белки яиц.
Вечером нельзя есть:
- Сладости,
- Хлеб и др. выпечку,
- Картофель,
- Каши, макароны, рис,
- Фрукты.
Что такое «ночное похудение»
Ещё в защиту вечернего приема пищи расскажу вам о таком явлении, как ночное похудение. Да – да, не удивляйтесь, но ночью мы тоже можем снижать вес и при соблюдении всех условий весьма неплохо.
Все дело заключается в выработке в гипофизе соматотропного гормона – гормона роста, для синтеза которого необходимо:
Тогда в течение сна на все жизненно важные процессы под влиянием этого гормона будет тратиться на 1 ккал больше (на 1 кг веса). То есть за месяц в течение «правильного сна» можно дополнительно потерять порядка трех килограмм. Правда, здорово?!
Но при недостатке аминокислот (основных компонентов белка), нехватке витаминов, избытке углеводов и ограниченном сне, выработка этого гормона прекращается. К слову будет сказать, что соматотропный гормон синтезируется с 23.00 до 2.00. Так что не упустите момент!
Так же и обильный углеводный ужин не даст этому замечательному гормону синтезироваться. Так как в ответ на избыток углеводов в гипофиз поступит сигнал, что энергия для всех происходящих ночью в организме процессов уже поступила, и расщеплять запасы жиров незачем, и соматотропный гормон уже не нужен. При этом ночной потери веса не происходит.
Когда лучше ужинать?
Ужин лучше устраивать за 3 часа до сна. При этом вы смело можете съесть пару белков куриного яйца (источник необходимых аминокислот) с огурцом непосредственно перед тем, как лечь спать. Что поможет синтезу «гормона ночного похудения».
Ешьте вечером на здоровье, но с умом! Надеюсь, моя статья окажется вам полезной.
Вы также можете заказать себе индивидуальную программу питания от автора этой статьи — Маргариты Куц — официального диетолога сайта Твой Тренер. Заказать и узнать подробности вы можете здесь.
Нашли ошибку в статье? Выделите её мышкой и нажмите Ctrl + Enter. И мы её исправим!
Добрый день! Мучает вопрос по поводу еды после поздней тренировки. Тренируюсь 3 раза в неделю в зале с тренером с 21.30 до 22.30, час — ворк плюс 20-30 минут кардио. Спать при этом ложусь ближе к часу. Как быть с ужином? Что можно (и нужно ли) есть и как быть с белково-углеводным окном после тренировки? Можно ли съедать углевод? Банан, к примеру?
можно, главное что бы в свои калории вложились. почитайте эту статью про гибкую диету и тренировки: Основы диеты и тренировок на «сушку»
И еще вопрос по поводу калорийности: как правильно подсчитать энергетическую ценность готовых блюд? В таблицах она указана обычно на 100 гр.
, это вес готового блюда или исходника? Утреннюю овсянку, например, заливаю водой и получается 150-200 гр.
готового блюда, хотя изначально было несколько ложек хлопьев, тоже самое и с остальными крупами, а вот мясо и рыба наоборот уменьшаются после приготовления.
Считается всё в сухом виде. В дневнике если блюдо готовое, то так и написано, каша, или что-нибудь в этом роде. Если крупа, то это в сухом виде.
Правильное питание после шести вечера
Итак, что вечером есть можно, а что категорически нельзя? После шести часов, точнее за четыре часа до сна, не стоит употреблять жиры и простые углеводы. Например, тарелка макарон или бутерброд позволят быстро насытиться, однако так же быстро вернется и чувство голода.
Следует исключить из вечернего рациона как тяжелую пищу жареное мясо или картофель. Блюда с острыми приправами возбуждают аппетит и жажду, соленые продукты задерживают воду в организме, а значит, тоже не подходят для ужина.
Сладости вечером не только вредят фигуре, но и возбуждают нервную систему, что мешает спокойному полноценному сну.
Полезная еда вечером — это продукты с так называемой нулевой или минусовой калорийностью. К ним относятся некоторые овощи и фрукты, нежирное мясо и рыба, кисломолочные продукты.
Вот список овощей, которые можно употреблять после шести вечера: артишок, свекла, капуста, огурцы, морковь, баклажаны, зеленый горошек, зеленые бобы, тыква, зеленый листовой салат, помидоры и любая огородная зелень.
Из фруктов следует отдать предпочтение вишне, черешне, арбузу, малине, чернике, голубике, смородине, грейпфруту, мандаринам, апельсинам, лимону (лайму), киви или клубнике.
Из морепродуктов и рыбы будут полезны крабы, лобстеры, камбала или треска и все представители породы тресковых.
Лидирующую позицию среди продуктов, которые можно есть перед сном, занимают кисломолочные. Лучше выбирать продукцию с минимальным сроком хранения. Идеальным вариантом будут продукты со слабой жирностью. Кисломолочные продукты содержат большое количество кальция, а также белок, который легко усваивается. Отличным вариантом станут кефир, йогурт, творог или ряженка.
Съеденные вечером 50–60 г мяса помогут похудеть и избавиться от стресса. Предпочтение следует отдавать куриному или кроличьему филе. Полезной будет и индейка. Готовить мясо лучше на пару или запекая в духовом шкафу.
Филейные части курицы, кролика или индейки не содержат жира, но являются поставщиком витаминов группы В, таких как тиамин, рибофлавин, холин, фолиевая кислота. Они поддерживают в норме функциональность нервной системы и инициируют многие метаболические процессы.
А тем, кто занимается интенсивными физическими нагрузками, после шести вечера не только можно употреблять белковую пищу, но и нужно, это способствует росту мышечной массы.
Здоровье и хорошая фигура часто требуют полностью пересмотреть привычный рацион питания. Но оно того стоит. Да и выбор правильных продуктов достаточно широк, так что вы всегда сможете приготовить вкусный и полезный ужин. Кушайте на здоровье!
Что можно есть вечером, чтобы правильно худеть?
После многих неудачных попыток похудеть, многие приходят к мысли о том, что пора начинать худеть правильно! По интернету сейчас гуляет информация о том, что можно есть вечером.
Когда я читаю перечень продуктов, волосы встают дыбом: сосиски (еще уточняют – куриные, диетические), вареные морковь и свеклу, консервированную кукурузу, грибы…
Где вы видели полезные сосиски (даже диетические)? А у вареной свеклы и моркови, как и у консервированной кукурузы высокий гликемический индекс – это быстрые углеводы, моментальный сахар в кровь и тут же реакция поджелудочной!
Целый день ей не давали покоя пирожными, картошкой, печеньками и булками, и на ночь: «На, работай!» До тех пор, пока не заработаешь диабет второго типа…
Про грибы на ночь мы уже писали в статье «Какой вред могут нанести полезные продукты?»
Что же все-таки можно есть вечером, чтобы не набрать лишние килограммы и правильно худеть?
Первое правило: кушать не позже, чем за 2 часа до сна.
Второе правило: ужин должен быть легким и быстро перевариваться, чтобы Вы смогли хорошо ночью отдохнуть и не слушать свой желудок или любоваться ночными кошмарами.
Это могут быть сухофрукты или орехи (тщательно пережеванные), омлет, салаты из сырой моркови с яблоком или из сырой свёклы с орехами.
Такой салат можно заправлять соком лимона или йогуртом, только не майонезом или маслом. Отварное или тушеное мясо индейки, куриная грудка, рыба.
Помните: вечером нам необходимо есть белок, чтобы дать клеткам строительный материал для их восстановления и деления.
Отличный и полезный ужин — морепродукты с салатом из свежих овощей и зелени. Не забываем про молочные продукты: простокваша, йогурт тёплое молоко, кефир или ряженка.
Главное, что ужин – это всегда белок и овощи, избегайте употреблять вредные углеводы, жирную, жареную, острую пищу вечером, хотя, само собой, если Вы хотите не только правильно худеть, но и всегда хорошо выглядеть, это правило нужно соблюдать не только вечером.
Пока Вы продумываете свой идеальный ужин, что же есть вечером, можете воспользоваться этими рецептами:
Что можно есть после 6 чтобы похудеть?
Как только у женщины возникает желание похудеть, первым пунктом в ее плане становится «меньше кушать». Этому способствует постоянное «подстегивание» со стороны современных создателей всевозможных строгих диет, предусматривающих снижение объема поступающей в организм пищи.
И очень часто такие системы питания предусматривают рекомендацию не кушать после шести вечера. На самом деле, далеко не у всех женщин рабочий график позволяет такой режим питания. К тому же, запрет на ужин после 18:00 опровергают многие диетологи, они утверждают, что есть можно, но далеко не все подряд.
А если вы хотите похудеть, то продукты для вечернего рациона необходимо «фильтровать» с еще большей тщательностью.
Чтобы успешно худеть, необходимо постоянно поддерживать обмен веществ на высоком уровне. Если вы поужинаете в шесть вечера, а следующий прием пищи будет только в семь утра, то в сумме вы проголодаете более 12 часов.
Для метаболизма это означает серьезную встряску и замедление, в результате чего калории будут запасены на тот случай, если подобное повторится еще раз. Это не полезно ни вашей фигуре, ни желудочно-кишечному тракту. С другой стороны, жареная курица и картошка фри в качестве ужина также не окажут вам хорошую услугу.
Что же можно есть после шести вечера, чтобы это не отразилось на вашей фигуре, а наоборот – помогло похудеть?
Овощи – не голодать и похудеть
Идеальный рацион питания, который не изменит ваши формы, а может быть, даже приблизит их к идеалу, состоит из плотного завтрака, «умеренного» обеда и совсем легкого ужина.
Придерживайтесь этого принципа, и у вас не возникнет проблем ни с пищеварением, ни с весом. Ваша задача – не ощущать чувства голода и тяжести в течение вечера. С этим прекрасно справляются всевозможные овощи.
Многие из них, кстати, не только насыщают, но и сжигают больше калорий, чем приносят с собой.
Лучшие овощи для перекуса после шести вечера
Все эти продукты помогут справиться с чувством голода и надолго не задержатся в вашем организме. Они обеспечат вас клетчаткой, полезными элементами.
Несколько раз в неделю можно позволить себе картофель, запеченный в кожуре – в нем много витамина С, и это достаточно сытное блюдо, если съесть пару клубней.
Экспериментируйте, делайте салаты, тушите или готовьте на пару, употребляйте их свежими, щедро приправляйте зеленью и небольшим количеством любого растительного масла.
Вечерняя подзарядка
Если на вечер у вас есть более серьезные планы, чем просмотр новой серии сериала, то одними овощами вам, конечно, не обойтись. В этом случае вам нужен заряд энергии из продуктов, которые долго перевариваются. Идеальными в этом случае будут каши из злаков, особенно овсяная, а также чечевица или нут.
Только помните, что порция должна быть не такой большой, как утренняя. Возьмите примерно половину и дополните ее тушеными овощами или винегретом. Зарядит вас энергией также и омлет из двух яиц, но только в том случае, если вы не употребляя их в этот день на завтрак. К тому же, он отлично сочетается с овощами.
Мясо и рыба отлично подходят, как для позднего ужина, так и перекуса через пару часов после. Единственное условие – необходимо выбирать нежирные сорта и правильно их готовить. Так, белое мясо птицы, отварное или приготовленное на гриле, будет лучшим вариантом, чем жаренная куриная голень.
Как бы вам не хотелось, «перехватить» на скорую руку бутерброд с колбасой или сосиску, не поддавайтесь этому желанию. Такие мясные продукты, во-первых, содержат усилители вкуса, благодаря чему вы можете съесть гораздо больше, чем вам это нужно.
Во-вторых, в них много скрытой соли и других специй, после чего вы будете пить много воды. Любительницам рыбы можно посоветовать практически все морские сорта, особенно красную рыбу, но лучшим вариантом будет камбала – в ней всего 70 калорий.
А состав микроэлементов в этой рыбке – особенно витамина А, витамин Е а также железа, калия и натрия делает ее сверхполезной для организма.
В вечернее время можно также утолить голод морепродуктами. Речь, конечно же, не идет о крабовых палочках, в которых содержится все, что угодно, только не мясо краба. Лучше отдайте предпочтение мясу кальмара. Если отварить его в подсоленной воде со специями, филе получается очень нежным, вкусным, полезным и низкокалорийным.
Только не поджаривайте его на сковороде, иначе вместо 100 калорий получите гораздо больше. К морепродуктам также относятся морские водоросли (или капуста). В 100 граммах этого продукта всего 50 калорий, зато содержание йода, витаминов и других полезных веществ просто зашкаливает.
Единственное предупреждение – не стоит злоупотреблять консервированной морской капустой в рассоле, лучше самостоятельно отваривать сырую ламинарию.
Молочные продукты
Это выбор тех, кто по вечерам предпочитает тренироваться. После фитнеса можно съесть порцию творога без сметаны и сахара, выпить йогурт без наполнителя или кефир.
Не стоит выбирать кисломолочные продукты слишком низкой жирности или вовсе обезжиренные, ведь молочные жиры помогают «расправляться» с липидами, которые есть в вашем организме. Вообще, стакан молока (желательно теплого) в качестве ночного или вечернего перекуса будет отличным вариантом, если вы хотите быстро уснуть.
Кефир прекрасно усваивается и хорошо сказывается на работе ЖКТ – это именно те параметры, которые нужны для легкого вечернего перекуса.
Только помните, что в 100 граммах этого продукта всего 40 калорий, а вот в половине литра уже целых 200! Поэтому если вы не наедаетесь стаканом кефира, добавьте в него половину ложки отрубей (лучше рисовых) и парочку сухофруктов. Хорошо снижают голод и долго перевариваются несколько ломтиков твердого сыра на ржаном хлебе.
Ночной десерт
Если вы поужинали в шесть вечера или немногим позже, но до времени сна успели проголодаться, то попробуйте утолить голод фруктами. Запрещается только банан, но только если у вас не намечается вечерняя тренировка или активная и долгая прогулка по свежему воздуху.
Если у вас все в порядке с ЖКТ, то съешьте не слишком сладкое яблоко вместе с кожурой (предварительно тщательно помыв его под проточной водой). Такой перекус обеспечит вам 10% от суточной потребности в пищевых волокнах, что отлично скажется на пищеварении.
То же самое можно сказать и о цитрусовых – апельсинах и мандаринах. Это отличная поддержка иммунитета, хорошее настроение и плюс все та же клетчатка.
Грейпфрут обладает репутацией эффективного жиросжигателя, но на ночь его лучше не есть, так как кислоты этого фрукта могут раздражать желудок, и вы получите либо изжогу, либо повышение аппетита.
Кстати, яблоки хорошо сочетаются со многими другими фруктами и овощами. Можно сделать салат, например, из тертого яблока, свеклы, сельдерея, моркови. Приправьте все лимонным соком и получите сытное, полезное и низкокалорийное блюдо, которое можно съесть за пару часов до сна. Если до сна у вас еще два-три часа, то съешьте спелую, сочную грушу, только учтите легкий диуретический эффект.
Помните, что после шести вечера желательно не есть продукты, которые слишком сильно возбуждают нервную систему, включая алкоголь.
Под запретом также остаются жареные и жирные блюда, слишком острая и соленая пища (которая обеспечит вам задержку жидкости и утренние отеки), а также, так называемые, «быстрые» сладости.
Такой ужин или вечерний перекус, а особенно, если они станут регулярными, могут значительно повлиять на вашу фигуру. И если вы готовите салат, то он должен быть без майонеза и сметаны.
Также не стоит забывать, что ваши порции – даже при условии, что вы выбрали самые здоровые и низкокалорийные продукты – должны быть маленькими. Вечером не стоит переедать, и некоторые диетологи даже рекомендуют использовать для этого чайную ложку. Придерживаясь наших рекомендаций, вы сможете не только уснуть без чувства голода и восстановить за ночь силы, но и похудеть.
Советы: что можно есть после 6 вечера
В мире худеющих тоже есть свои правила и законы. Одним из главных постулатов многих, кто стремится к идеальному весу, является запрет на еду после 18.00.
Эта цифра прописана почти во всех диетах (как экстремальных так и обычных) и доставляет немало мучений тем, кому именно в это время больше всего хочется поужинать.
Попробуем разобраться, откуда появилось строгое ограничение по времени, нужно ли его соблюдать и главное — что можно есть после 6 вечера, чтобы не полнеть.
Почему все-таки можно есть после 18-00?
Диетологи убеждают нас: после захода солнца обменные процессы в организме человека замедляются, усвоение пищи и сжигание калорий происходит уже не так активно.
Казалось бы, для желающих похудеть рекомендация не принимать пищу в вечернее время весьма логична. Однако жизнь вносит свои коррективы.
Как, например, питаться летом, особенно тем, кто живет на юге — там, в 6 часов вечера еще можно загорать на пляже. А на Севере и вовсе по полгода темно — совсем не кушать?
Не стоит сбрасывать со счетов и пресловутое деление на «сов» и «жаворонков», считает minuskg.ru. Каждый человек живет по своим определенным биоритмам. Для одних вполне естественно встать ни свет ни заря, плотно позавтракать, вовремя пообедать, около 18 часов поужинать и через три-четыре часа – уже и в кроватку хочется, поэтому вопрос, что можно есть после 6 вечера, их и беспокоить не будет.
Но среди нас немало и тех, кто с удовольствием спит до полудня, а иной раз и завтракает тогда, когда уже пора полдничать. А если «сове» в силу обстоятельств необходимо рано просыпаться, то она думает: раз вечером ужинать нельзя, поем я побольше с утра. Между тем организм еще «спит» и не способен на полноценное усвоение пищи.
Вот и получается, что отложение запасов в жировые депо у «поздних пташек» происходит еще с утра. В то же время те, кто раньше полуночи спать не ляжет, разумеется, после шести будет испытывать муки голода, а лишний стресс организму ни к чему.
Не лучше ли в таком случае отодвинуть завтрак и, соответственно, ужин на более позднее время, чем предписывают диеты, конечно, учитывая, что можно есть после 6 вечера, а что нельзя?
ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ МОЖНО ЕСТЬ ПОСЛЕ 6 ВЕЧЕРА
Теперь определимся, что можно есть после 6 вечера. Калорийную и жирную пищу желательно съедать в первой половине дневного цикла.
Во второй половине — быть немного сдержаннее, а правило «не есть на ночь» переформулировать: кушать не позже чем за 3 часа до сна. Далее, нужно четко для себя усвоить: утро — когда мы просыпаемся, ночь — когда мы спим.
И совсем неважно, что для кого-то это может не совпадать с реальным временем суток.
Существует довольно обширный список продуктов с так называемой нулевой или минусовой калорийностью. Переваривание этих продуктов ведет к сжиганию большего числа калорий, чем содержится в них самих, поэтому они попадают в наш список того, что можно есть после 6 вечера, посмотреть калорийность этих продуктов вы можете на других страницах сайта.
Овощи
- Артишоки
- Свекла
- Капуста (белокочанная, краснокочанная, брюссельская, цветная, брокколи)
- Огурцы
- Спаржа
- Сельдерей
- Морковь
- Баклажан
- Зеленый горошек
- Зеленые бобы
- Тыква
- Лук (порей, шнитт-лук)
- Шпинат
- Хрен
- Чеснок
- Редис (редька)
- Хрен
- Зеленый листовой салат
- Помидоры
- Любая огородная зелень (укроп, петрушка, базилик, кресс-салат, орегано и др.). Ее можно есть после 6 вечера в любых количествах. Например, в салате с огурцами.
Фрукты
- Дыня
- Арбуз
- Вишня
- Черешня
- Малина
- Черника
- Клюква
- Голубика
- Смородина
- Абрикосы
- Персики
- Яблоки
- Грейпфрут
- Мандарины
- Лимон (лайм)
- Апельсин
- Папайя
- Киви
- Клубника
Рыба и морепродукты
- Треска и все представители породы тресковых
- Крабы
- Лобстер
- Камбала
В последнее время ученые подтвердили тот факт, что в процессе «жиросжигания» активное участие принимают и молочные продукты.
Йогурты, сыры, творог и молоко содержат кальций, под воздействием которого, как выяснилось, жировые клетки активно расщепляются.
Вывод напрашивается сам собой: поздний ужин, состоящий из молочных продуктов, тоже имеет право на существование и после 6 вечера вполне можно себе его позволить.
Самое важное, если нет проблем с пищеварением, все вышеперечисленные продукты есть худеющим можно в любом количестве. Замечательно, если вечерний прием пищи состоится после занятий спортом, что значительно усилит метаболизм. Поскольку трапеза будет состоять из некалорийных продуктов, то энергия начнет высвобождаться из «запасников». А значит — процесс похудения неизбежен.
Источники:
https://anisima.ru/chto-mozhno-est-na-noch-pri-pohudenii/
http://fitness-for-man.com/chto-mozhno-est-nochyu-pri-diete.html
http://1trenirovka.com/pitanie/est-na-noch-pri-pohudenii.html
http://fitness-for-man.com/chto-mozhno-kushat-vecherom-pri-diete.html