Читмил на кето диете что это такое

Содержание скрыть
1 Кетогенная диета — полное руководство для начинающих

Кетогенная диета — полное руководство для начинающих

Последнее время набирает популярность кетогенная или кето диета — низкоуглеводный рацион с высоким потреблением жира. Все обещают чудесное превращение тела в машину по сжиганию жира. Многие звезды пишут в инстаграм, как они сбросили вес на этой чудо-диете.

Что же это такое? Давайте разбираться. Здесь вы найдете все, что нужно по этой теме.

Содержание.

Кето диета

Что такое кето-диета?

Кето диета – это низкоуглеводный способ питания с умеренным потреблением белка и повышенным потреблением жира. Это позволяет перейти организму в состояние кетоза, в котором печень начинает вырабатывать кетоны, особые органические вещества, которые используются организмом в качестве энергии, вместо глюкозы.

Смысл кето диеты — уменьшить потребление углеводов до определенного уровня, понизить содержание сахара и инсулина в крови. Низкий сахар значительно снижает риск появления диабета, онкологии, жирового гепатоза, и устраняет все воспалительные процессы в организме.

Что такое «кетоз»

Что такое «кето»? Кето — это сокращение от кетоза, которое является результатом соблюдения стандартной кетогенной диеты или кето диеты.

Кетоз — это естественное состояние организма, при котором энергия берется не из глюкозы, а из переработанного жира, кетонов. Кето-диета получила широкое распространение в медицине, где она используется для лечения эпилепсии и рака и показывает очень хорошие результаты. На государственном уровне низкоуглеводные диеты с высоким содержанием жира имеют огромную поддержку в Швеции.

Это состояние также может быть достигнуто за счет нескольких дней общего голодания, но оно не в этом случае нестабильно и не продлиться долго. Именно поэтому иногда, для начинающий кето диету, рекомендуется дополнять ее интервальным голоданием для большего эффекта потери веса.

Продукты для кето диеты

Как войти в кетоз

Чтобы получить эффект от кето-диеты, нужно ввести организм в стабильное состояние кетоза. Как этого достичь и что при этом происходит:

  1. Полностью исключаем потребление любых углеводных продуктов — хлеб, сладости, выпечка, крахмалистые овощи, фрукты и т.д.
  2. Тело тратит все запасы глюкозы и начинает искать альтернативный источник энергии — жир (например любое масло, сало, бекон и т.д.)
  3. Между тем, в отсутствие глюкозы, организм начинает сжигать жир и вырабатывает кетоны, которые могут использоваться почти всеми клетками организма в качестве источника энергии.
  4. Как только уровень кетонов в крови поднимется до определенного уровня (более 0,5 ммоль/л), вы входите в состояние кетоза.
  5. В этом состоянии вы начинаете быстро терять вес, сжигая собственные жировые запасы и при следовании кето-диете это состояние стабилизируется.

Возникает вопрос, а сколько можно потреблять углеводов, чтобы оставаться в кетозе? Традиционная кетогенная диета, в своем первоначальном, медицинском варианте, созданная для людей с эпилепсией, рекомендует получать около 75% калорий из источников жира, 5% из углеводов и 20% из белка. Это получается примерно 20 гр. углеводов в день, без учета клетчатки.

Современные рекомендации специалистов по кетогенной (кето) диете сейчас составляют примерно 30-50 гр. углеводов в день.

Кетогенная диета

Кому противопоказана кетогенная диета

Кому нельзя начинать кето-диету без консультации с врачом:

  • 1 тип диабета (2 тип по согласованию с врачом)
  • болезнь желчного пузыря (или без желчного пузыря)
  • заболевания почек
  • заболевания печени
  • заболевания поджелудочной железы
  • повышенное давление (контроль давления и регулирование дозы препаратов)
  • люди с нарушенным обменом веществ
  • люди со склонностью к образованию камней в почках (нужно внимание к изменению баланса жидкости и соли)

Диета не рекомендуется:

  • Людям с недостатком веса
  • детям до 18 лет
  • людям после операции
  • для беременных или кормящих грудью

Виды кетогенных диет

1. Классическая (медицинская) — она рассчитывается так, чтобы 75 процентов калорий получалось из источников жир, 5 процентов из углеводов и 20 процентов из белка. Обычно речь идет о 20 гр. углеводов в день без учета клетчатки (нерастворимые углеводы).

2. Современная — не такой строгий вариант медицинского варианта диеты, начинается с 30 грамм углеводов в день, рассчет белка ведется от веса человека, берется примерно 0,7-1,1 гр белка на 1 кг веса.

3. Спортивная — похожа на предыдущий вариант, но из-за некоторых сложностях в силовых показателях при минимальном содержании гликогена в организме допускает при интенсивных занятиях спортом немного добавлять углеводы во время силовых упражнений с выходом за пределы анаэробного порога и повышать уровень потребления белка.

4. Вегетарианская кето-диета или веганская кето-диета: да, возможны оба варианта. Вместо продуктов животного происхождения включается множество вегетарианских и / или вегетарианских продуктов с низким содержанием углеводов, питательных веществ. Орехи, семена, низкоуглеводные фрукты и овощи, листовая зелень, полезные жиры и кисломолочные продукты — все это отличный выбор на растительной кето-диете.

5. «Грязная» кето диета — искаженный вариант диеты из-за бурного всплеска интереса к ней и появлению большого количества «экспертов» в интернете, которые после прочтения нескольких статей заводят аккаунт в инстаграм и начинают учить людей, как следовать кетогенной диете. При этом даже заявляется правильное распределение КБЖУ, но совершенно не уделяется внимание сбалансированности рациона, насыщенности витаминами и минералами, качеству жиров и т.д.

Разрешается есть все что угодно, даже бекон, колбасу и сосиски заводского изготовления (с сахаром и глютаматом натрия), также есть вариант диеты с потреблением одной мясной пищи (карнивор), при этом о потреблении клетчатки и овощей не уделяется никакого внимания. Такие варианты конечно же нельзя рекомендовать к использованию, если вы решите этому следовать — делайте это на свой страх и риск, взвесив все риски и старайтесь максимально сокращать такие эксперименты по времени.

6. «Ленивая» кето-диета (ленивое кето). Этот вариант часто путают с грязным кето, но они сильно отличаются, так как «ленивый» означает просто не тщательно отслеживать макросы жира и белка и калории. В принципе это возможно, но, но нужно очень строго следить за потреблением углеводов, в начале не превышать 30 гр углеводов в день. Иногда этот вариант может оказаться проще для начинающих, но нужно понимать, что эффекты от такой диеты будут значительно слабее.

7. Чистое кето — самый полноценный вариант кетогенной диеты. По сути является вариантом современной кето-диеты, но с упором на сбалансированность и разнообразие рациона. В современном кето допускается прием большого количества добавок, минералов и витаминов, т.к. считается, что сбалансировать кето рацион очень трудно, в «чистом» варианте диеты эта проблема решается, и все необходимые витамины и минералы максимально берутся из рациона.

Кето-диета помогает сбросить вес

Недавние исследования говорят о том, что кетогенная диета хорошо способствует похудению (ссылки — 1, 2, 3, 4, 5, 6).

Более того, проводилось несколько исследований, в которых сравнивалась эффективность кето диеты по сравнению с обычными «обезжиренными» диетами. Кето-диета во многих случаях показывает лучшие результаты. (7, 8, 9, 10).

В одном исследовании группа на кетогенной диете сбросила в 3 раза больше веса, чем та, которая следовала стандартным рекомендациям диетологов (11).

В другом исследовании на участникам на кето-диете удалось сбросить в среднем 11 кг лишнего веса, в то время, как группа с более высоким потреблением углеводов в среднем сбросили 6,9 кг. (12, 13).

Особенность кето-диеты в том, что она дает большую сытость и снижает аппетит, отмечается, что у некоторых людей получается без проблем ей следовать даже без учета калорий (14).

Есть несколько причин, почему кетогенная диета показывает такую эффективность по сравнению с диетами, на которых ограничивается потребление жира. (15, 16, 17).

Некоторые причины – снижение аппетита, наличие кетонов в крови, снижение уровня сахара и восстановление чувствительности к инсулину. (18, 19, 20, 21, 22, 23).

Кето диета при диабете и преддиабете

Диабет – это нарушение обмена веществ, при котором у организма возникают проблемы с регулированием уровня сахара из-за сложностей с инсулином (24).

Кето-диета помогает убрать лишний жир, который часто бывает связан с диабетом 2 типа, преддиабетом и метаболическим синдромом. (25, 26, 27).

В одном исследовании было отмечено восстановление чувствительности к инсулину на 75% (28).

В другом исследовании 7 из 21 испытуемого смогли отказаться от приема лекарств при диабете 2 типа. (29).

Плюсы кетогенной диеты

Изначально кето диета разрабатывалась для медицинских целей, как инструмент для контроля симптомов эпилепсии.

Но исследования выявили несколько побочных положительных эффектов на здоровье:

  • Заболевания сердечно-сосудистой системы: Кетогенная диета снижает основные причины риска развития болезней сердца и сосудов – излишние жировые запасы, высокий сахар, высокое давление, избыток «плохого» холестерина (липопротеин высокой плотности (ЛПВП)) ( 30,31).
  • Онкологические заболевания: Диета используется в медицине, для замедления роста опухолей и новообразований (32, 33, 34, 35).
  • Болезнь Альцгеймера: На кето снижаются симптомы болезни (36, 37, 38).
  • Эпилепсия: Исследования показывают, что кето-диета очень сильно сокращает частоту приступов при эпилепсии у детей (39).
  • Болезнь Паркинсона: Есть документальное подтверждение облегчения состояния при болезни Паркинсона (40).
  • Синдром поликистозных яичников: кетогенная диета может помочь снизить уровень инсулина, который может играть ключевую роль в синдроме поликистозных яичников.(41).
  • Угревая сыпь: Снижение уровня инсулина и уменьшение потребления сахара могут помочь при угревой сыпи (42).

Запрещенные продукты на кето-диете

Запрещенные продукты для кето диеты

Следует ограничить употребление любой пищи с высоким содержанием углеводов.

Вот список продуктов, которые необходимо сократить или исключить на кетогенной диете:

Сладкие продукты: газированные напитки, фруктовый сок, смузи, пирожные, мороженое, конфеты и т. Д.

Зерновые или крахмал: продукты на основе пшеницы, рис, макаронные изделия, крупы и т. Д.

Фрукты: все фрукты, кроме небольших ягод, например, клубники.

Фасоль или бобовые: горох, фасоль, чечевица, нут и т. Д.

Корнеплоды и клубни: картофель, сладкий картофель, морковь, пастернак и т. Д.

Нежирные или диетические продукты: они сильно переработаны и часто содержат много углеводов.

Некоторые приправы или соусы: они часто содержат сахар и нездоровые жиры.

Нездоровые жиры: ограничьте потребление обработанных растительных масел, майонеза и т. Д.

Алкоголь: многие алкогольные напитки из-за содержания углеводов могут вывести вас из состояния кетоза.

Диетические продукты без сахара: они часто содержат много сахарных спиртов, что в некоторых случаях может повлиять на уровень кетонов. Эти продукты обычно подвергаются высокой степени обработки.

Разрешенные продукты для кето-диеты

Кето продукты

Мясо: свинина, говядина, бекон, курица и индейка.

Жирная рыба: лосось, форель, тунец и скумбрия.

Яйца: куриные яйца.

Сливочное масло и сливки: желательно свойские продукты максимальной жирности.

Сыр: чеддер, козий, сливочный, голубой или моцарелла.

Орехи и семена: миндаль, грецкие орехи, семена льна, семена тыквы, семена чиа и т. Д.

Полезные масла: в основном оливковое масло первого отжима, кокосовое масло и масло авокадо.

Авокадо: цельные авокадо, лучше всего Хаас.

Низкоуглеводные овощи: большинство зеленых овощей, помидоры, лук, перец и т. Д.

Приправы: вы можете использовать соль, перец и различные полезные травы и специи.

Лучше всего основывать свой рацион на цельных, однокомпонентных продуктах. Более подробно о продуктах можете почитать в статье – «Продукты для кето диеты».

Кето рацион (кето меню)

Примерное меню на неделю:

Понедельник

Завтрак — Яичница с беконом
Обед — Теплый салат с говядиной
Ужин — Печень с брокколи

Вторник

Завтрак — Салат с жареным сыром
Обед — Говядина с фасолью
Ужин — Грибы в сметане

Среда

Завтрак — Флаксы с рыбой и сыром
Обед — Перец фаршированный
Ужин — Цв. капуста в сливочном соусе

Четверг

Завтрак — Омлет с беконом
Обед — Рыба с салатом
Ужин — Курица с цветной капустой

Пятница

Завтрак — Творог со сметаной
Обед — Жареная курица с салатом
Ужин — Свинина с пхали

Суббота

Завтрак -Пудинг из чиа
Обед — Фахитос (жареная свинина с луком и перцем)
Ужин — Запеканка из кабачков, цв. капусты и фарша

Завтрак — Оладьи из кабачков
Обед — Оладьи из кабачков
Ужин — Перец фаршированный

Готовый кето рацион со всеми расчетами и подробными рецептами с фотографиями по каждому блюду и каждому дню можно бесплатно получить ниже (нужно нажать на картинку).

Также, можно посмотреть подробный обзор этого меню по дням у меня в инстаграм.

Перекусы на кето диете

Если вы проголодались между приемами пищи, вот несколько здоровых закусок, которые подходят для кето диеты:

Жирное мясо или рыба

Горсть орехов или семян

1-2 яйца вкрутую

90% темный шоколад

Молочный коктейль с низким содержанием углеводов, миндальным молоком, какао-порошком и ореховой пастой

Полножирный йогурт, смешанный с ореховой пастой и какао-порошком

Клубника и сливки

Сельдерей с сальсой и гуакамоле

Побочные эффекты на кето диете (кетогрипп) и как этого избежать

Первые дни при переходе на кето диету происходит перестройка организма, тело теряет все запасы гликогена, с которыми уходит много воды, что может привести к нарушениям баланса минералов в организме.

Такие нарушения могут привести к целой группе симптомов, которые называют «кето-грипп» — слабость, затуманенность сознания, повышенный голод, проблемы со сном, тошноту, дискомфорт при пищеварении и снижение физической активности.

Чтобы свести это к минимуму, вы можете в первые несколько недель придерживаться обычной низкоуглеводной диеты. Это может научить ваше тело сжигать больше жира, прежде чем вы полностью откажетесь от углеводов.

Кетогенная диета также может изменить водный и минеральный баланс вашего тела, поэтому добавление соли в пищу или прием минеральных добавок могут помочь.

Что касается минералов, общая практика — принимать 3000–4000 мг натрия, 1000 мг калия и 300 мг магния в день, чтобы минимизировать побочные эффекты.

Пищевые добавки для кетогенной диеты

При сбалансированном рационе мы получаем все необходимое из еды. Но из-за того, что на кето очень много ограничений и не всегда удается питаться сбалансированно, иногда можно дополнительно вводить в свой рацион добавки.

Масло MCT: добавленное в напитки или йогурт, масло MCT обеспечивает энергию и помогает повысить уровень кетонов. Можно не покупать его отдельно, а заменить на кокосовое, которое на 60-70% состоит из МСТ.

Минералы: добавление соли и других минералов может быть важно в начале из-за сдвигов в водном и минеральном балансе.

Кофеин: кофеин полезен для энергии, похудания и повышения производительности.

Креатин: креатин имеет множество преимуществ для здоровья и производительности. Это может помочь, если вы сочетаете кетогенную диету с упражнениями.

Протеин: используйте половину мерной ложки сывороточного протеина в коктейлях или йогурте, чтобы увеличить ежедневное потребление протеина. Это можно делать, если в рационе не хватает белка. Норма – примерно 1 гр. на килограмм веса.

Как начать кето диету

Точное соотношение рекомендуемых макронутриентов (или ваших «макросов») в вашем ежедневном режиме (граммы углеводов против жира против белка) будет различаться в зависимости от ваших конкретных целей и текущего состояния здоровья.

Ваш возраст, пол, уровень активности и текущий состав тела также могут играть роль в определении вашего углевода по сравнению с потреблением жира.

Исторически целенаправленная кето-диета состояла в ограничении потребления углеводов до 20-30 граммов в день. «Чистые углеводы» — это количество углеводов, оставшихся после вычета пищевых волокон. Поскольку клетчатка после употребления в пищу не усваивается, большинство людей не считают граммы клетчатки в своем ежедневном распределении углеводов.Другими словами, общее количество углеводов — граммы клетчатки = чистые углеводы. Именно такие углеводов нас интересует.

При «строгой» (стандартной) кето-диете жиры обычно обеспечивают от 70 до 80% от общей суточной калорийности, белок — от 15 до 20%, а углеводы — всего около 5%. Тем не менее, более «умеренный» подход к кето-диете также является хорошим вариантом для многих людей, который может обеспечить более легкий переход к еде с очень низким содержанием углеводов и большую гибкость.

Далее рассмотрим несколько хороших правил о том, как следовать кето-диете, независимо от ее типа.

Почему не нужно считать калории?

Прелесть кето диеты в том, что снижается аппетит и нет необходимости постоянно считать, что вы едите.

НО! На кето нужно отслеживать потребление углеводов и белка. Если их перебирать, то организм может выйти из кетоза и вернуться к переработке углеводов для получения энергии.

Как рассчитать свое количество углеводов и белка? Самый простой способ — использовать кето калькулятор.

Вводите свои параметры и получаете полный расчет КБЖУ.

Важный момент, вес желательно указывать такой, чтобы отличался от текущего не больше чем на 5-7 кг. Если вы весите 100 кг, а хотите 60 кг, то расчет нужно делать килограмм на 90, не меньше. Это позволит организму плавно адаптироваться под новый рацион.

  • В расчете обращаем внимание на пункт «Поправочный коэффициент для стандартного рациона», запоминаете это число.
  • В рационе, в списке продуктов на каждый день будут выделены те продукты, которые важно рассчитывать точно. Обычно это мясо, рыба и т.д. и почти всегда они взяты в размере 100 гр. в сыром виде.
  • Вы умножаете вес на поправочный коэффициент. Например, у вас коэффициент получился 1,4 значит все, что выделено в рационе увеличиваем в 1,4 раза, т.е. вместо 100 гр берем 140 гр.

Как легко войти в кетоз и следовать кето-диете

Следуя этим рекомендациям, вы легко войдете в кетоз и получите все преимущества кето-диеты.

    Ограничиваем потребление углеводов.

Меняем свой рацион так, чтобы потреблять не более 30 гр. чистых углеводов в сутки.

Особенность кетогенной (кето) диеты от других низкоуглеовдных рационов в том, что в ней присутствует умеренное количество белка, он не составляет значительную часть рациона, в отличие от жира. Причина — при избытке белка организм может его преобразовывать в глюкозу (глюконеогенез), поэтому если перебрать белка, то переход организма в состояние «кетоза» сильно усложниться. Особенно это важно на начальных этапах диеты.
Потребление белка должно составлять от 0,7 до 1,2 гр. на один килограмм желаемого веса.

После расчета количества необходимых БЖУ нужно строго этому следовать. Есть несколько методик для этого, они разобраны на этом сайте более подробно. Основной метод, которые я рекомендую и который является самым простым — следовать заранее составленному и рассчитанному рациону. Вы можете скачать пример рациона на 7 дней и взять его за основу или просто для примера

При переходе организма в кетоз происходит сжигание всех запасов гликогена вместе с которым уходит много воды, что приводит к нарушению минерального баланса. Поэтому на кето диете, особенно в ее начале следует особенно тщательно следить за достаточным потреблением магния, калия и натрия. Это можно делать или с помощью пищевых добавок или с помощью сбалансированного питания. Пример сбалансированного кето рациона приведен выше.

По описанным выше причинам необходимо пить достаточное количество воды — 2-2,5 литра в день, это помогает восстановить баланс в организме и избежать многих сложностей при адаптации организма к новому режиму работы.

Ни «читмилов», ни циклических углеводных загрузок, о которых можно так много почитать у новоявленных экспертов. Любая загрузка углеводами сводит на нет все ваши старания и отбрасывает вас к самому началу пути.

Как понять, что вы в кетозе

При правильном соблюдении кето диета приводит к повышению уровня кетонов в крови. Они обеспечивают переход всего организма на получение энергии из нового источника.

Такой переход оказывает разнообразные эффекты на общее состояние и есть признаки, которые помогают понять в кетозе вы или нет.

Вот 10 общих признаков и симптомов кетоза

Сухость во рту

В начале кето диеты из организма выводится очень много воды и вы начинаете испытывать постоянную жажду и сухость во рту, это явных признак, что вы все делаете правильно.

Появление неприятного запаха от тела и изо рта

Одним из первых признаков переходя в кетоз является появление резкого запаха от тела и изо рта. С одной стороны это хороший знак того, что вы все делаете правильно, с другой это может создавать некоторые проблемы в социальной жизни. Решение — просто подождать, пить больше воды, использовать освежители дыхания или ополаскиватели.

Учащенное мочеиспускание

По той же причине (интенсивное выведение воды) человек может чувствовать учащенные позывы к мочеиспусканию.

Потеря веса

Кетогенные диеты, наряду с обычными низкоуглеводными диетами, очень эффективны для похудения. Как показали десятки исследований по снижению веса, при переходе на кетогенную диету вы, скорее всего, испытаете как кратковременную, так и долгосрочную потерю веса. Быстрая потеря веса может произойти в течение первой недели, это уходит гликоген и вода. После первоначального быстрого снижения веса из-за ухода воды начинается сжигание собственных жировых запасов, снижение веса чуть замедляется, но все равно проходит стабильно.

Увеличение содержания кетонов в крови

Одним из отличительных признаков кетогенной диеты является снижение уровня сахара в крови и увеличение кетонов.По мере следования кето рациону вы начнете сжигать жир и кетоны в качестве основных источников топлива.Самый надежный и точный метод измерения кетоза — это измерение уровня кетонов в крови с помощью глюкометра.

По мнению некоторых экспертов по кетогенной диете, пищевой кетоз определяется как кетоны крови в диапазоне от 0,5 до 3,0 ммоль / л. Измерение кетонов в вашей крови является наиболее точным методом тестирования и используется в большинстве научных исследований. Однако основным недостатком является то, что для отбора крови из пальца требуется небольшой укол.

Увеличение содержания кетонов в дыхании или моче

Другой способ измерения уровня кетонов в крови — анализатор дыхания или мочи. Для дыхания есть специализированный прибор, можно заказать его в интернете, а для измерения кетонов по моче есть специальные полоски, но этот метод самый ненадежный, хоть и самый бюджетный.

Снижение аппетита и голода

Многие люди отмечают снижение аппетита на кето диете.

Часто задаваемые вопросы по кето диете

Задавайте свои вопросы ниже, я на них обязательно отвечу.

Могу ли я когда-нибудь снова есть углеводы?

Да. Однако на начальном этапе важно значительно снизить потребление углеводов. По прошествии первых 2–3 месяцев вы можете в особых случаях употреблять углеводы — сразу же вернитесь к диете.

Потеряю ли я мышцы?

При любой диете есть риск потерять мышечную массу. Однако высокое потребление белка и высокий уровень кетонов могут помочь минимизировать потерю мышечной массы, особенно если вы проводите силовые тренировки.

Могу ли я нарастить мышцы на кетогенной диете?

Да, но кето диета не самый лучший вариант для этого. Если цель только набрать массу – лучше использовать стандартный углеводно-белковый рацион для этого.

Нужно ли на кето делать «читмил» или «рефид»?

Нет. Однако время от времени могут быть полезны несколько высококалорийных дней.

Сколько белка я могу съесть?

Белка должно быть умеренным, так как очень высокое потребление может привести к резкому скачку уровня инсулина и снижению кетонов. Верхний предел, вероятно, составляет около 1,5 гр на килограмм веса.

Что делать, если я постоянно устал, слаб или утомлен?

Возможно, у вас не полный кетоз или вы не используете жиры и кетоны эффективно. Чтобы противостоять этому, уменьшите потребление углеводов и повторно ознакомьтесь с пунктами выше. Также могут помочь такие добавки, как масло MCТ.

Моя моча имеет резкий запах. Почему это?

Не пугайтесь. Это просто из-за выведения побочных продуктов, образующихся во время кетоза.

У меня появился запах изо рта. Что я могу сделать?

Это частый побочный эффект. Попробуйте пить воду с натуральными ароматизаторами или жевать жевательную резинку без сахара. Это быстро пройдет.
Я слышал, что кетоз чрезвычайно опасен. Это правда?

Говорят, что кетоз чрезвычайно опасен. Это правда?

Люди часто путают кетоз с кетоацидозом. Первое является естественным, а второе возникает только при неконтролируемом диабете. Кетоацидоз опасен, но кетоз на кетогенной диете совершенно нормален и здоров.

У меня проблемы с пищеварением и диарея. Что я могу сделать?

Этот общий побочный эффект обычно проходит через 3-4 недели. Если проблема не исчезнет, попробуйте есть больше овощей с высоким содержанием клетчатки. Добавки магния также могут помочь при запоре.

КЕТО диета. Суровое жиросжигание

КЕТО диета, на мой взгляд, довольно интересный способ избавления от подкожного жира. С одной стороны, вам практически нельзя есть углеводы, но с другой, вам необходимо принимать жиры в повышенном, по сравнению с обычным, объёме. В организме происходит ряд непривычных для него процессов, чтобы научиться добывать энергию без использования углеводов.

КЕТО диета

Привет! Считаю, что перед летним сезоном самыми актуальными материалами являются именно материалы о похудении, сушке и т.д. Так уж сложилось исторически, что наши мышцы гораздо красивее выглядят, когда процент жира в нашем теле минимален, но поскольку по-настоящему большие мышцы невозможно вырастить в режиме дефицита калорий, мы должны циклично тренировать наше тело (фаза набора массы, фаза сушки). Перед летним сезоном традиционно принято избавляться от подкожного жира, т.к. мы всё больше раздеваемся. Но ведь надо не только избавиться от подкожного жира, но и сохранить как можно больше мышц в этой фазе, поэтому очень важно подойти к этому вопросу максимально грамотно. Неплохим решением является КЕТО диета, которую мы рассмотрим в этой статье.

Как, я и говорил, я просто обязан показать вам несколько эффективных путей избавления от подкожного жира, чтобы вы могли выбрать тот, который больше всего удобен для вас.

В предыдущей статье мы очень подробно рассмотрели, что такое БУЧ диета. Я, как правило, избавляюсь от лишнего жира именно с помощью неё, но она подойдёт далеко не всем, т.к. она требует очень индивидуальной настройки, а новички ещё не умеют прислушиваться к своему телу.

Моя родная сестра, которая так же занимается в тренажёрном зале, использует именно КЕТО диету, т.к. на ней такой вариант похудения работает лучше.

Вот её результаты использования КЕТО диеты:

Кристина КЕТО диета

Впечатляет? Безусловно! Но не всё так просто, как может показаться на первый взгляд. Данная диета тоже требует очень грамотного подхода, т.к. при неправильном использовании вы можете довести себя до снижения активности мозга, работоспособности внутренних органов и даже до потери сознания.

Кстати, моя сестра очень любит кардио тренировки! Как сильно ускорить жиросжигание с помощью кардио тренировок я рассказал тут. Обязательно прочитайте!

Многие люди знают, что если кушать меньше сладкого, мучного, сложных углеводов (рис, гречка, макароны и т.д.), то вес снижается на несколько килограмм. Такой режим питания так же является диетой (низкоуглеводной). Она хорошо работает, т.к. в организме образуется ДЕФИЦИТ энергии, который уравнивается с помощью запасов организма (жира). Вот почему при уменьшении углеводов в рационе люди худеют.

А что будет если ПОЛНОСТЬЮ убрать углеводы из пищи, т.е. диета будет не низкоуглеводной, а безуглеводной? Будет ли это эффективнее для жиросжигания, или это перебор? Ответ: ДА, БУДЕТ ЭФФЕКТИВНЕЕ. Подобная диета была очень популярна во времена Арнольда, Винса Жиронда и т.д. Это как раз и есть КЕТО диета.

  • Откуда взялось название «КЕТО диета»?
    • Что происходит в организме, если углеводы не поступают довольно долго?
    • Что делать, если я стал/стала реже ходить в туалет?
    • А если я пью гормональные таблетки (противозачаточные, в том числе)?
    • Чем отличается КЕТО диета от низкоуглеводной диеты?
    • Сколько использовать углеводов при СИЛОВОЙ КЕТО диете?
    • Как грамотно загрузиться углеводами при Циклической КЕТО диете?
    • Калорийность
    • Как убрать запах ацетона?

    Откуда взялось название «КЕТО диета»?

    Всё дело в том, что когда наш организм ВООБЩЕ не получает углеводов (способ получить быструю энергию), то в организме ИЗ ЖИРОВ начинают вырабатываться КЕТОНЫ (кетоновые тела), чтобы обеспечить энергию мозгу и нервной системе.

    В статье, где я рассказывал про обмен веществ, я объяснял про основные функции нутриентов (белков, жиров, углеводов). Каждый из этих нутриентов имеет свою основную, уникальную функцию:

    • УГЛЕВОДЫ = обеспечение тела энергией;
    • БЕЛКИ = строительный материал для нашего организма, а так же аварийный источник питания;
    • ЖИРЫ = нужны, чтобы обезопасить наше тело в экстренных случаях, когда нам нечего есть;

    Как я указал выше, ОСНОВНЫМ ИСТОЧНИКОМ ЭНЕРГИИ ЯВЛЯЮТСЯ УГЛЕВОДЫ, а резервными белки и жиры.

    По этой причине вам так хочется съесть что-нибудь мучное или сладкое, ведь это способ получить основной источник энергии для нашего тела. Организм это понимает и старается всегда накопить «про запас» питательные вещества в виде жировых отложений, ведь такая необходимость была на протяжении многих тысяч лет (питания не хватало или доставалось очень тяжело).

    Если вы умышленно не употребляете углеводы, как при различных диетах, то организм думает, что попал в экстремальную ситуацию и начинает сжигать жир (тратить резервные запасы).

    Что происходит в организме, если углеводы не поступают довольно долго?

    В первые два дня запасы гликогена (основного источника энергии) подходят к концу, поэтому ваше тело будет вынуждено переключиться на резервные источники энергии: жиры и белки.

    Для самого тела это не так страшно, т.к. оно может вполне компенсировать свои потребности с помощью запасов ЖИРА. Но дело в том, что это опасно для нашего МОЗГА (мозг, к слову, САМЫЙ ЖИРНЫЙ ОРГАН нашего тела и на 60% состоит из жира) и НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ, которые нуждаются в углеводах (глюкозе). Мозг не может использовать жиры в качестве энергии, иначе он бы попросту переварил сам себя, при недостатке углеводов. Как быть?? Забить на всё это дело?

    Мозг кето диета

    Не торопитесь, друзья. Человеческий организм – это мощная структурированная система, отчасти схожая с машиной, которая развивалась миллионы лет. В нём есть механизм, в случае нехватки углеводов, т.к. это логично, ведь ГОЛОД – это довольно частое явление в истории развития человеческого рода. Что же это за механизм?

    Когда наше тело чувствует острую нехватку углеводов (глюкозы), то начинают вырабатываться КЕТОНОВЫЕ ТЕЛА (КЕТОНЫ) .

    Исходя из всего вышесказанного, мы имеем ДВА ВИДА ЭНЕРГООБЕСПЕЧЕНИЯ НАШЕГО МОЗГА:

    1. ГЛЮКОЗА (основной источник энергии, когда углеводы в рационе есть).
    2. КЕТОНЫ (резервный источник энергии, когда углеводов в рационе нет).

    Сам процесс, когда в нашем организме вырабатываются КЕТОНЫ, называется КЕТОЗ! Именно кетоны наш мозг начинает использовать в качестве источника энергии вместо ГЛЮКОЗЫ.

    Но есть одно замечание, углеводов в рационе ПОЧТИ быть не должно! Т.е. углеводов можно потреблять не больше 30-50 гр. в сутки. Т.к. если вы будете кушать больше 100 г углеводов в день, примерно, то КЕТОЗ не будет возможен, т.к. из этих углеводов будет вырабатываться глюкоза, что будет служить источником энергии для организма и мозга.

    Когда вы едите углеводы, то ваше тело начинает перерабатывать их в глюкозу (моментальная энергия) и ГЛИКОГЕН (запасные «баки с топливом»). Гликоген хранится в клетках печени и мышцах.

    Если вы перестаёте есть углеводы, то гликоген тратится организмом в течение 1-2 дней, а дальше начинает перестраиваться, чтобы начать использовать жиры в качестве энергии. Как правило, полная «перестройка» наступает через 7-8 дней и тогда организм примется за активное сжигание жира!

    Что будет если ВООБЩЕ убрать углеводы из рациона?

    Тут есть две стороны медали:

    ПЛЮС: Гликоген сгорит быстрее, и организм быстрее поймёт, что необходимо в качестве источника энергии использовать ЖИРЫ. Дело в том, что, чем меньше углеводов вы едите, тем меньше вырабатывается ИНСУЛИНА, а значит быстрее запускается жиросжигание. Если же наоборот инсулина много, то он БЛОКИРУЕТ РАСЩИПЛЕНИЕ ЖИРОВ (ЛИПОЛИЗ).

    МИНУС: Если полностью убрать углеводы, то вам нельзя будет есть даже ОВОЩИ, а наш ЖКТ (желудочно-кишечный тракт) нуждается в клетчатке для лучшего функционирования. На протяжении многих тысяч лет человечество ело клетчатку (корешки, растенья и т.д.), поэтому наш кишечник привык к ней. Я убираю углеводы до минимума, но овощи ем. Это работает. И кетоз есть и кишечник в порядке.

    Что делать, если я стал/стала реже ходить в туалет?

    Белки и жиры помогают усваивать пищу в большем объёме, т.е. на «выходе» априори получается меньше. Так же, при КЕТО-диете вы потребляете меньший объём пищи, чем при низкоуглеводной диете. Уменьшается образование фекальных масс, поэтому если вы стали реже ходить в туалет, но не обязательно, что у вас запор.

    А если я пью гормональные таблетки (противозачаточные, в том числе)?

    Существует некий миф, что при приёме гормональных таблеток начинает резко расти вес и это мешает похудению. Дорогие девушки, в первую очередь я обращаюсь именно к вам, сами таблетки не могут способствовать моментальному набору веса. Набору веса способствует ПОВЫШЕННАЯ КАЛОРИЙНОСТЬ, которая появляется в связи с повышением аппетита.

    Я замечал, как девушки, которые пьют гормональные препараты перестают контролировать своё питание и едят всё, что попало под руку. И всё это, как правило, на фоне отсутствия физических нагрузок.

    Жир КЕТО диета

    Моя сестра так же пьёт гормональные препараты по определённым причинам (женские половые гормоны), но её вес не растёт от них, т.к. она контролирует своё питание.

    Как только повышается калорийность, организм начинает запасать питательные вещества, и вы толстеете. Так что если вам врач прописал гормональные препараты, то не надо отказываться от них только лишь для того, чтобы якобы сохранить фигуру. Фигуру вы сохраните контролем своего питания и физическими нагрузками.

    Чем отличается КЕТО диета от низкоуглеводной диеты?

    Многие люди путаются, в чём же отличие КЕТО от низкоуглеводной диеты. Вроде как и там и там есть немного углеводов (при КЕТО диете мы получаем 30-50 г. углеводов из овощей).

    Отличаются они тем, что при низкоуглеводной диете УГЛЕВОДОВ БОЛЬШЕ (100-150 г.), поэтому организм не переключается на резервное питание – ЖИРЫ (КЕТОЗА НЕТ!). А при КЕТО диете углеводов либо ничтожно мало, либо нет вообще, поэтому тело входит в кетоз и переключается на ЖИРЫ, как на основной источник энергии.

    Короче, КЕТО диета – это БЕЗУГЛЕВОДКА!

    • Низкоуглеводная диета – есть углеводы, но мало, и нужны они для того, чтобы тело не перешло на кетоз.
    • Безуглеводная (КЕТО) – углеводов НЕТ или их слишком мало (30-50 г. из овощей) и тело питается ЖИРАМИ в качестве энергии.

    Существуют разные способы создания необходимых условий для запуска кетоза, но традиционно в него входят при практически полном отсутствии углеводов, как источника энергии.

    Виды КЕТО диет

    • Постоянная – едите только БЕЛКИ + ЖИРЫ + КЛЕТЧАТКА.
    • Силовая – едите немного углеводов перед силовой тренировкой, но ровно столько сколько вы сожжёте, в остальное время традиционная (постоянная) КЕТО диета.
    • Циклическая – вы примерно раз в 7-8 дней немного загружаетесь углеводами, чтобы сохранить больше мышц и подстегнуть обмен веществ.

    Самая из них эффективная, как мне показалось, ЦИКЛИЧЕСКАЯ, но она очень похожа на БУЧ диету, про которую я писал в предыдущей статье. Разница только в объёме загрузки углеводами и времени разгрузки, но на самом деле отличий вы практически не почувствуете. Т.е. если вы при соблюдении БУЧ диеты будете кушать углеводы раз в неделю, то это фактически будет ЦИКЛИЧЕСКОЙ КЕТО ДИЕТОЙ.

    Сколько использовать углеводов при СИЛОВОЙ КЕТО диете?

    Лично я против использования этого вида КЕТО диеты, особенно для новичков, т.к. они ещё совершенно не умеют чувствовать своё тело, а значит не надо выдумывать велосипед. Любые углеводы, будь то углеводы перед тренировкой, замедлят движение к состоянию кетоза.

    Но многие сильные спортсмены достаточно хорошо отзываются о силовой КЕТО диете, когда вы позволяете себе немного углеводов перед тренировкой.

    Итак, вам понадобится примерно 0,5 г УГЛЕВОДОВ на каждый КГ вашего тела! Если вы весите 80 кг, то вам понадобится примерно 40 г углеводов перед тренировкой (за 1-1,5 часа до тренировки).

    Но, как я и говорил, такой вариант НОВИЧКАМ НЕ ПОДХОДИТ. Новичок вряд ли сможет чётко рассчитать то, сколько ему необходимо углеводов в той или иной ситуации, поэтому проще просто их убрать и придерживаться ПОСТОЯННОЙ КЕТО диеты.

    Продвинутые атлеты смотрят по ситуации.

    Как грамотно загрузиться углеводами при Циклической КЕТО диете?

    Опять же, этот вариант НЕ ДЛЯ НОВИЧКОВ! Данный вид КЕТО диеты очень схож с БУЧ диетой, но есть некоторые ньюансы. В БУЧ диете мы грузимся спустя 2-5 (редко, 7) дней углеводами, для того, чтобы ускорить обмен веществ и не войти в кетоз. Здесь задача другая. Мы грузимся раз в одну-две недели, чтобы подстегнуть обмен веществ, НО НЕ ВЫЙТИ ИЗ КЕТОЗА. Как это возможно?

    Пока вы истощаете запасы гликогена вы ВООБЩЕ НЕ ЕДИТЕ УГЛЕВОДЫ! Хлеб, кетчуп, макароны, крупы, шоколадки, конфеты и т.д. Всего этого нельзя!

    Можно только использовать небольшое количество зелёных овощей (огурцов, салата) без всяких заправок (особенно майонеза!). Помните, лучше съесть меньше углеводов, чем больше!

    Чем вы больше тренируетесь, тем вы быстрее тратите гликоген! Если тренируетесь три раза в неделю, то кетоз может наступить через 7-8 дней, а если у вас 5-6 тренировок в неделю, то он уже может начаться через 3-4 дня.

    Чем больше тренируетесь, тем быстрее ваше тело переключится на жир!

    Грузиться углеводами можно только тогда, когда вы вошли в кетоз и хотя бы 2-3 дня в нём находились, активно сжигая жировые запасы.

    Сколько по времени можно грузиться углеводами? Я советую грузиться МАКСИМУМ ПОЛ ДНЯ! Т.е. если вы проснулись и загрузились углеводами в 7 часов утра, то последний приём пищи с использованием углеводов должен быть в 19:00 и не позже! Лучше вообще грузиться не 12, а 8-9 часов. Помните, что ЛУЧШЕ МЕНЬШЕ, ЧЕМ БОЛЬШЕ!

    КОЛИЧЕСТВО УГЛЕВОДОВ должно быть равно 8-10 Г на 1 КГ СУХОГО ВЕСА ТЕЛА! Сухой вес – это вес вашего тела без жира! Количество жира в среднем у мужчин равно 10-30%, у женщин: 18-35%. Это очень индивидуально.

    Белки можете принимать в том же количестве, а вот количество жиров в фазе загрузки лучше снизить!

    Кстати, ФРУКТЫ И МОРОЖЕНОЕ ЕСТЬ НЕЛЬЗЯ! Это очень важно, т.к. ФРУКТОЗА и ЛАКТОЗА легко откладываются в гликоген в печени, а не в мышцы, как остальные углеводы!

    Лучше съесть “Сникерс” в фазе загрузки, чем съесть яблоко. Но это я утрирую, конечно.

    Ещё раз не поленюсь повторить: ЭТОТ СПОСОБ НОВИЧКАМ НЕ ПОДХОДИТ, т.к. сложен в настройке (ЛЕГКО ОШИБИТЬСЯ!). А если вы переберёте с углеводами, то жиросжигание (КЕТОЗ) остановится, и вы сведёте результаты в похудении на нет.

    КЕТО диета. Рацион и особенности

    Итак, как мы уже разобрались, основа КЕТО диеты – это ЖИРЫ И БЕЛКИ, а УГЛЕВОДОВ НЕТ (из углеводов только зелёные овощи 30-50 г.)! Это самая БАЗА.

    Калорийность

    Раз наше тело переключается на КЕТОЗ, то ему будет необходимо немного большее количество жира, чем обычно, т.е. пропорция будет такова: 1/3 БЕЛКА + 2/3 ЖИРА.

    Углеводов очень мало, поэтому мы их не учитываем.

    Теперь подробнее о калорийности:

    • 1 грамм БЕЛКА = 4 ККАЛ;
    • 1 грамм ЖИРА = 9 ККАЛ;

    Это важно, потому что по граммам количество ЖИРА будет РАВНО количеству БЕЛКА, т.к. примерно 2 г белка = 1 г жира по калорийности!

    К примеру, если ваша суточная калорийность 2860 ККАЛ, то вам нужно 220 г БЕЛКА (это 880 ККАЛ) и 220 г. ЖИРА (это 1980 ККАЛ). Я говорю именно про вес самих нутриентов (белка и жира), т.е. их содержание в продукте, а НЕ ВЕС ПРОДУКТА.

    В 100 г. куриной грудки (это вес ПРОДУКТА) содержится 21 г БЕЛКА + 9 г ЖИРА (это ВЕС НУТРИЕНТОВ), а в 100 г жирной свинины (это ВЕС ПРОДУКТА) может быть всё наоборот 12 г БЕЛКА + 50 г. ЖИРА (это ВЕС НУТРИЕНТОВ). Соответственно ККАЛ надо высчитывать исходя из ВЕСА НУТРИЕНТОВ! Берёте продукты, высчитываете количество продуктов, чтобы набрать пропорцию по калорийности равную 1/3 БЕЛКА + 2/3 ЖИРА.

    ВНИМАНИЕ: Пока ваше тело не перешло в кетоз (в среднем 1 неделя) имеет смысл использовать немного другую пропорцию нутриентов: 40% БЕЛКА + 60% ЖИРОВ или даже: 50% на 50%. А вот спустя неделю уменьшаем содержание белка и увеличиваем количество жиров. До нужной пропорции (1/3 и 2/3).

    Почему именно так? Сначала 50% на 50%, а потом 1/3 на 2/3? Просто пока тело не вошло в кетоз оно может начать использовать белки из мышц в качестве энергии, а это нам вообще не надо.

    Так же, белок стоит снизить спустя неделю т.к. наше тело способно начать переваривать белки и превращать их в глюкозу, чтобы наш мозг не перестраивался на новый источник энергии и не вошёл в кетоз.

    Продукты употребляйте практически любые, основное правило: УГЛЕВОДОВ БЫТЬ НЕ ДОЛЖНО! А теперь о плюсах, т.к. вам можно кушать больше жирного, то можете есть: жареное мясо (свинина, курица, баранина), рыба, яйца, различные сыры (кроме плавленых!). Всё это можно есть! Правда, стоит исключить молочку, т.к. там тоже есть углеводы и лактоза.

    Так же, добавьте НЕНАСЫЩЕННЫХ ЖИРОВ: льняное, оливковое масло, про рыбий жир и т.д.) и немного овощей (клетчатка).

    Ваш аппетит сильно понизится, как тело войдёт в кетоз, поэтому не стоит переживать по поводу калорийности продуктов. Вам как бы можно есть всё жирное, но вам не особо хочется. Будет именно такое состояние, если вы всё сделали как надо.

    ГЛАВНОЕ НИКАКИХ УГЛЕВОДОВ (кроме небольшого количества овощей). Пока не войдёте в кетоз (7-8 дней), лучше даже исключить овощи, т.к. это замедлит процесс переключения на жиры.

    Как тело входит в кетоз

    Итак, чтобы вы знали, что делаете всё правильно необходимо рассказать вам, что будет происходить с вашим телом во время перехода на использование жиров в качестве основного источника энергии:

    ЦИКЛ №1: Трата гликогена и глюкозы. После того, как вы последний раз съели углеводы, ваше тело в течение 8-10 часов сжигает запасы глюкозы. После этого всё больше начинает тратится гликоген из печени.

    ЦИКЛ №2: Трата гликогена и жиров. Примерно через 1-2 суток ваше тело полностью истратит гликоген в мышцах и печени, и начнёт переключаться на использование жира в качестве источника энергии.

    ЦИКЛ №3: Трата жира и белка. Около 5-7 дней ваше тело будет активно сжигать жир, это плюс, но минус заключается в том, что велика вероятность что тело начнёт использовать белок в качестве источника энергии, вместо жира, поэтому мы можем сжечь много мышц. Также будет гореть глюкоза, которую наш организм преобразует из белка с помощью реакции, называемой ГЛЮКОНЕОГЕНЕЗ!

    ЦИКЛ №4: Трата жира. После 5-7 дней полного отсутствия углеводов наше тело адаптируется к длительному отсутствию углеводов, путём образования кетонов, т.е. наступает КЕТОЗ. Тело теперь использует ЖИР в качестве энергии, а распад белка замедляется. Наш мозг практически полностью получает энергию из КЕТОНОВ.

    Главное понять, что даже маленькое количество углеводов в начале вашей КЕТО диеты может не дать телу войти в состояние кетоза. Чем меньше углеводов в рационе и чем дольше они отсутствуют, тем ближе ваше тело к 4 циклу (кетозу, трате жиров).

    Признаки кетоза

    И всё же, как понять, что ваше тело вошло в состояние кетоза? Есть конкретные признаки:

    • Снижение аппетита.
    • Улучшение самочувствия (вялость пропадает).
    • Запах ацетона.

    Кстати, запах ацетона от тела, изо рта и мочи – это самый характерный признак начавшегося кетоза! Избыток производных жира выводится организмом, поэтому появляется этот запах.

    Как убрать запах ацетона?

    Убрать получается не всегда, но вы можете его свести практически на нет БОЛЬШИМ КОЛИЧЕСТВОМ ВОДЫ (от 3-3,5 литров в день)! Так будет выводиться избыток кетонов с мочой и потом.

    Кстати, ВОДУ ПРИ КЕТО ДИЕТЕ НАДО ПИТЬ В БОЛЬШИХ КОЛИЧЕСТВАХ ОБЯЗАТЕЛЬНО!

    Меню на КЕТО диете

    Составить меню проще простого. Вам необходимо есть БЕЛКИ + ЖИРЫ и не есть УГЛЕВОДЫ.

    Берём продукты животного происхождения (мясо, рыба, птица, яйца, творог). Молочку нельзя!

    Просто выбирайте те продукты, где нет углеводов!

    НЕЖИРНАЯ СВИНИНА: 15 г БЕЛКА + 30 г ЖИРА = 330 ККАЛ

    СКУМБРИЯ: 18 г БЕЛКА + 9 г ЖИРА = 153 ККАЛ

    СЁМГА: 21 г БЕЛКА + 15 г ЖИРА = 219 ККАЛ

    ОДНО ЯЙЦО (С ЖЕЛТКОМ): 6-8 г БЕЛКА + 6 г ЖИРА = 88 ККАЛ

    Так же поступаем с овощами:

    ОГУРЦЫ: 1 г БЕЛКА + 0 г ЖИРА (4 ККАЛ) + 3 г УГЛЕВОДОВ = 16 ККАЛ

    ПЕРЕЦ ЗЕЛЁНЫЙ СЛАДКИЙ: 2 г БЕЛКА + 0 г ЖИРА + 5 г УГЛЕВОДОВ = 28 ККАЛ

    Рассчитывайте так, чтобы по граммам ВЕС БЕЛКА = ВЕС ЖИРА. По калориям жира будет в два раза больше, а нам это и нужно, чтобы соблюсти нужную пропорцию.

    Например, 100 г НЕЖИРНОЙ СВИНИНЫ (15 г БЕЛКА + 30 г ЖИРА) + 100 г СКУМБРИИ (18 г БЕЛКА + 9 г ЖИРА) = 33 г БЕЛКА + 39 г ЖИРА, т.е. вес БЕЛКОВ ПОЧТИ равен весу ЖИРОВ, а нам это и надо.

    Вы можете подобным образом составить себе меню для любых продуктов! В любом, нужном для вас количестве. Потом просто берёте и общее количество получившейся еды делите на 6-7 порций и получаете свой дневной рацион. ЭТО НЕ СЛОЖНО! Стоит сделать один раз и потом получать результаты.

    Вес белков и жиров в каждой порции не обязательно должен быть равен. ГЛАВНОЕ, чтобы ваша общая суточная пропорция была сохранена (1/3 БЕЛКОВ + 2/3 ЖИРОВ, помните?). Т.е. вы можете в один приём пищи есть чисто свинину, а в другой съесть скумбрию, например. Имеет смысл именно СУТОЧНАЯ калорийность!

    Ничего сложного. У вас всё получится.

    • Сначала, чтобы организм не испытал очень сильный стресс от отказа от углеводов, сестра сначала прибегает к использованию БУЧдиеты , либо просто кушает 100-150 г углеводов с утра, а в остальные приёмы пищи просто ест БЕЛКИ + ЖИРЫ + КЛЕТЧАТКА.
    • Когда организм подготовлен к дальнейшему похудению, то сестра начинает подготавливать тело к кетозу. Как? Очень просто. Происходит это за 3-4 дня. В первый день она позволяет себе 50 г овсяной каши на воде без сахара из углеводов, во второй день 25 г овсяной каши на завтрак, а на 3-4 день уже происходит полный отказ от быстрых (сладкое, фрукты, сахар и т.д.) и медленных (крупы и т.д.) углеводов.
    • Когда произошёл полный отказ от углеводов пропорция БЕЛКИ + ЖИРЫ равна 50% на 50% или 60% БЕЛКА на 40% ЖИРА. Это нужно для того, чтобы тело истратило гликоген из мышц и печени и не начало превращать белок из ваших мышц в глюкозу, чтобы питать ваш мозг.
    • Когда прошло 3-4 дня без углеводов, то пропорция БЕЛОК + ЖИР = 1/3 БЕЛКА + 2/3 ЖИРА. Тут организм начинает “вставать на новые рельсы”, т.е. использовать жир в качестве основного источника энергии. Началось активное жиросжигание.
    • Через 7-8 дней от тела, мочи, изо рта начинает немного пахнуть ацетоном! Чтобы избавиться от этого запаха пейте более 3 литров воды в день! Это поможет.
    • Что она использует для улучшения результата? Она прибегает к использованию жиросжигателя: обычно это LIPO 6x (можно купить в магазине спортивного питания) + L-Карнитин (купить там же). Это стимулирует ЦНС (центральную нервную систему), даёт силы, уменьшает жировую прослойку, а так же (L-Карнитин) помогает транспортировать жирные кислоты в митохондрии, т.е. использовать на тренировке в первую очередь именно жир в качестве энергии. Подробнее об этих добавках читайте здесь .

    Выводы

    Понимаю, информации просто тонна, может даже не все дожили до конца, поэтому считаю, что необходимо подытожить основные моменты этой статьи:

    • 1 г БЕЛКА = 4 ККАЛ.
    • 1 г ЖИРА = 9 ККАЛ.
    • 1 г УГЛЕВОДОВ = 4 ККАЛ.
    1. ГЛЮКОЗА (основной источник энергии, когда углеводы в рационе есть).
    2. КЕТОНЫ (резервный источник энергии, когда углеводов в рационе нет).
    • Постоянная – едите только БЕЛКИ + ЖИРЫ + КЛЕТЧАТКА.
    • Силовая – едите немного углеводов перед силовой тренировкой, но ровно столько сколько вы сожжёте, в остальное время постоянная КЕТО диета.
    • Циклическая – вы примерно раз в 7 дней немного загружаетесь углеводами, чтобы сохранить больше мышц и ускорить обмен веществ.
    • ЦИКЛ №1: Трата гликогена и глюкозы.
    • ЦИКЛ №2: Трата гликогена и жиров.
    • ЦИКЛ №3: Трата жира и белка.
    • ЦИКЛ №4: Трата жира (КЕТОЗ).

    Статья подошла к концу. В ней я рассмотрел достаточно подробно не только, что такое КЕТО диета, но и многие вопросы, связанные с ней. Для новичков я советую именно её, т.к. она не так сложна в настройке, но очень эффективна.

    С уважением и наилучшими пожеланиями, Никита Волков!

    P.P.S. Также, у меня есть очень мощный обучающий курс для того, чтобы быстро, грамотно похудеть и просушиться. Там множество ПОДРОБНЫХ СХЕМ ПИТАНИЯ (в том числе, и СХЕМ ПИТАНИЯ по КЕТО диете!), расписанных поминутно, очень удобная навигация, простой и понятный язык. В этом курсе ЕСТЬ ВСЁ, что касается эффективного избавления от лишнего жира. Вы можете ознакомиться с курсом поближе, просто кликнув по обложке:

    Курс "Экстремальное жиросжигание"

    1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд(4 оценок, среднее: 4,50 из 5)

    Автор статьи Никита Волков

    Персональный тренер по фитнесу и бодибилдингу (сертификат международного образца). Автор блога snow-motion.ru . Опыт постоянных тренировок с 2010 года, занимаюсь онлайн-ведением клиентов до результата с 2014 года.

    Изучал анатомию, физиологию, теорию и методику фитнес тренировок, продолжаю постоянно совершенствовать свои знания, изучая различные научные исследования и литературу спортивной тематики.

    Автор курсов по фитнесу и бодибилдингу.

    Как похудеть на отсутствии вдохновения

    Как убрать живот и бока в домашних условиях за короткий срок

    С чего начать похудение

    Очень хорошее подробное описание данной системы питания, давно искала подобное обоснованное изложение))) могли бы вы чуть подробнее описать меню на день. Также очень интересен рацион вашей сестры)) Спасибо)

    Дарёнка 17 мая 2015 | 06:11

    Здравствуйте! На эти вопросы ответил в статье, дополнил в конце. Спасибо за вопросы!

    Никита Волков 17 мая 2015 | 19:09

    Здравствуйте, Никита! Спасибо за подробное описание, у меня возникли вопросы, уровень моего базового обмена равен 1518 ккал, для того чтобы запустить процесс жиросжигания мне нужно отнять 500 ккал, укладывать питание 1018 ккал? Как раскинуть белки и жиры, как бы не старалась не получается составить пропорции.

    Мигель Сансес 8 сентября 2016 | 08:05

    Здравствуйте! Отнимать калории нужно НЕ СРАЗУ, а постепенно снижать калорийность (на 100-200 ккал в неделю), иначе организм это воспримет как “аварийную ситуацию” и замедлит обмен веществ, что остановит жиросжигание. Нам это не нужно.
    Рацион составить очень просто. Берёте яйца, треску, свинину жирную, овощи зелёные (посчитайте по калориям).

    Никита Волков 8 сентября 2016 | 08:20

    Сах заменители как я поняла запрещены,у меня bcaa сладкий, да и l-carnitine со вкусом вишни и ананаса.они не повлияют на процесс жиросжигания?

    Мигель Сансес 8 сентября 2016 | 14:39

    Посмотрите содержание углеводов, это важнее. Если по нулям, то смело пейте.

    Никита Волков 8 сентября 2016 | 17:35

    Приветик =)
    Хорошие наглядные фото, но как ты и говорил, прошлая мне все же больше понравилась 😉

    Анастасия 17 мая 2015 | 12:55

    Привет, Насть! БУЧ диета немного сложна в настройке, вернее требует немного экспериментов в плане: КОЛИЧЕСТВО ДНЕЙ РАЗГРУЗКИ + ВЕЛИЧИНА ЗАГРУЗКИ УГЛЕВОДАМИ, но спустя 2-3 недели экспериментов, а может и раньше результат просто поражает! Мне БУЧ тоже больше нравится, а сестра всё же предпочитает КЕТО.

    Никита Волков 17 мая 2015 | 13:04

    Я совсем без углеводов в печаль впаду =))

    Анастасия 17 мая 2015 | 13:53

    :’( мне очень нравится диета, проблема в том,что я не умею самостоятельно составить себе рацион…у меня 15кг лишнего веса после родов и кормления…

    Маришка 30 апреля 2016 | 16:43

    Никита приветствую еще раз! Спасибо Вам за интереснейшие и полезнейшие статьи! Напишите пожалуйста коротко конкретное меню, что съесть с утра и что съесть вечером. Боюсь ошибиться с выбором продуктов и случайного просчета ккал). Никогда не обращал внимания на калорийность продуктов. Впервые иду на такие эксперименты. Как насчет серьезных(!) побочных действий от диеты? Если их нет, то к бою с жирами готов)! Заранее спасибо!). P.S вес 91 кг

    Салмар 28 мая 2015 | 20:51

    Салмар, привет! Рад, что нравятся статьи и спасибо за добрые слова, очень приятно!
    Конкретное меню сложно будет составить не зная вашего возраста, уровня тренированности и особенностей вашей системы пищеварения. Но примерное сейчас накидаю. По калориям считать не буду, т.к. это немного затратно по времени. Думаю, что с этим справитесь сами.
    Смотрите, как и говорил в статье, вам необходимо полностью исключить углеводы! Полностью! Т.е. заставить организм переключиться на резервный источник энергии: кетоны. Т.к. наш мозг не умеет питаться жиром. Т.е. нельзя есть все продукты содержащие углеводы. А это всё сладкое, мучное, овощи, фрукты и т.д. Чтобы у организма было достаточно питания нужно потреблять чуть больше жира, чем обычно. Т.е. можно кушать мясо (свинина, баранина и т.д.).
    Сначала 2-3 дня можете исключить все углеводы, кроме овощей. Чтобы слишком резко не шокировать организм. Через ещё 1-2 дня углеводы убираете полностью (можете оставить зелёные овощи типа огурцов, салата). И всё, вводите своё тело в кетоз. Пейте больше воды. Это уберёт запах ацетона. А меню можете составить так: Мясо жирное, курица, рыба, яйца, творог, орехи, зелёные овощи, больше воды. По граммам и калориям поэкспериментируйте. Это не сложно. Как именно, написал в статье. Главное делайте! А потом просто форсируйте калориями и нутриентами в ту или иную сторону.

    Никита Волков 29 мая 2015 | 06:00

    Салмар 29 мая 2015 | 21:09

    На кето 2 недели. Из спорта бег(6км=600ккал). Питание 1900-2000 ккал 65-70%жир 25-30%белок. Я похудела, но тело как желе, нет тонуса!! Что делать или это нормально?

    Ingazhurko 18 августа 2015 | 16:42

    Чтобы сбросить вес, надо снижать калорийность, чтобы привести в тонус или накачать мышцы надо нагружать их тяжестями, чтобы им был смысл изменяться. Добавьте работу с отягощениями.

    Никита Волков 18 августа 2015 | 18:57

    До диеты была упругость! Просто я сразу начала соотношение 70/25% ж/б. И теперь боюсь, что сгорели мышцы?! И как дальше продолжать соотношение?Спасибо

    ingazhurko 18 августа 2015 | 19:51

    Если вес уходит, то ничего особо менять не нужно. Зачем менять то, что работает? Для упругости и т.д. и жёсткости мышц необходимо работать в тренажёрном зале, т.к. это изменяет их плотность.

    Никита Волков 18 августа 2015 | 20:22

    Подскажите пожалуйста, было содержание кето тел 4-6моль/л, через неделю диеты, а щас 1,5моль/л, идёт четвёртая неделя диеты. Это нормально?) проверял с помощью спец. индикаторов для определения кетоновых тел в моче.

    Саша 30 сентября 2015 | 18:21

    4-6/л моль кетоновых тел всё-таки немного многовато, 1,5 моль/л – это уже более похоже на адекватную норму. Это возможно. Хотя такой скачок довольно странный. Четыре недели полного отсутствия углеводов? Количество углеводов не менялось? Что с тренировками?

    Никита Волков 30 сентября 2015 | 20:04

    Первые две недели были углеводы из фруктов и овощей, 3-4 неделя уменьшил жиры, белки оставил так же) может из-за этого?)

    Саша 1 октября 2015 | 07:17

    Скорее всего это из-за уменьшения количества жиров в рационе. При КЕТО-диете их должно быть 50-60%, не меньше, т.к. мозг теперь питается кетонами, а организм использует жир в качестве энергии, но если жиров мало, то организм входит в состояние экстремальной экономии энергии, т.к. углеводов нет, нужны жиры, А ИХ ТОЖЕ МАЛО, ни о каком сжигании жира тут не может идти речи, т.к. организм пытается выжить. Увеличьте количество жиров. 2 г белка = 1 г жира примерно по калорийности.

    Никита Волков 1 октября 2015 | 07:25

    Никита, привет. Прими благодарность от меня за твои подробнейшие статьи. Только благодаря им я увидела не просто “диету”, а причинно-следственные связи! Спасибо!
    И позволь вопрос: нагрузок практически нет, кроме ежедневных 2-х часовых прогулок с собакой на чистом воздухе. Можно ли использовать КЕТО или БУЧ? Или все же стоит подключить нагрузку? Возможности заниматься в зале нет, но есть скамья, гантели с накидными блинами до 50 кг, фитбол, резинка, утяжелители.
    И можно ли для балансировки КЕТО хомячить сало?
    Прости за банальные вопросы – только учусь)

    Zlata 23 октября 2015 | 18:05

    Привет, Злата! Спасибо за добрые слова.
    Нагрузки лучше добавить. С гантелями и наклонной скамьёй можно делать множество отличных упражнений. Обязательно подключи, если есть такая возможность. Приседания, жим гантелей на наклонной скамье, выпады, жим гантелей сидя, тяга гантелей к подбородку, подъём гантелей на бицепс и т.д. Упражнений масса.
    Сало есть можно и даже нужно, т.к. организм “встаёт на другие рельсы” и использует кетоны в качестве питания для мозга. Жира можно есть больше, чем при БУЧ.

    Никита Волков 23 октября 2015 | 18:36

    Я вошла в диету жестко, резко и бесповоротно. 40 кг лишнего веса. Вначале болела голова (дня три), затем снизилась активность – это организм “наслал” на меня лень – дня три экономил энергию. На седьмой-восьмой дни резко замедлились реакции. Настолько, что опасно было садиться за руль, много делала ошибок по работе. Это длилось пять дней. Были после отдельные дни, когда особенно чувствовала прилив энергии, подвижность. Исчезла инициативность и вдохновение. Способность к обучению пока не восстановилась, на диете 1 мес. Никакого запаха ацетона так и не появилось. Снизилась отечность, которая было до диеты, сон в норме. Снижение массы тела – около 180гр в день, не равномерно. Собираюсь так питаться всю жизнь.

    Львица 25 ноября 2015 | 10:53

    Снижение активности – это само собой разумеющееся явление, т.к. есть недостаток основного источника энергии в организме (углеводов). Всю жизнь не надо, да и не получится. Когда вес придёт в норму, можно переходить к другому характеру питания с постоянной (либо чуть повышенной) калорийностью для роста мышечной массы.

    Никита Волков 25 ноября 2015 | 11:00

    а у меня сын 12 лет на этой диете без спорта похудел с 62 до 56 кг. рост 163 см. за 12 дней, поедая мясо,курицу,немного овощей,яйца,сыр и жирный творог со сметаной.

    zakaz89.com 13 декабря 2015 | 00:03

    Привет, Никита! Вес по непонятной мне причине плавно перестал снижаться! Дошло до того, что ноги просто не стали держать, в глазах темнело, не хотелось двигаться совсем. А выходные из спортивных дней превратились в дни болезни. Тогда я решила загрузиться – съесть тарелку плова. С утра, один раз в неделю. Жизнь снова вернулась в мое тело. Появилась способность мыслить, творить, двигаться. Вес стал расти. Питаюсь по-прежнему, до 20г углеводов в день, не нарушаю. Загрузка 1раз в неделю. Я привыкла думать, но вот всю голову сломала – откуда привес? Отеков нет, ем немного, рацион стабильный: 2 яйца, 250г обезжиренного творога, сметана 20% 150г, мясо 200г или колбаса вареная 200гр, капуста 100гр. Иногда огурец, лимон, зелень по понемногу. Оливковое масло для заправки. Все! Но при этом, вес возвращается, и никакого запаха ацетона так и не было! Спасибо.

    Львица 13 декабря 2015 | 02:58

    Привет! Запах ацетона – это не обязательное явление. Колбасу уберите варёную, лучше добавьте вместо этого немного больше оливкового масла (или сала), увеличьте немного белковую составляющую, углеводы только из овощей. Вес упал? Вы хотите ещё похудеть или держать данный вес?

    Никита Волков 13 декабря 2015 | 11:31

    В том-то и дело, что вес начал подниматься!! На чем он поднимается? На колбасе? Конечно же, моя цель – снизить вес и закрепиться на определенной позиции. Спасибо, Никита.

    Львица 13 декабря 2015 | 15:29

    Калорийность вашего рациона, на мой взгляд маловата. Если начало темнеть в глазах и т.д., то это признаки ГИПОГЛИКЕМИИ (низкого сахара в крови), а поскольку ваш организм должен был переключиться на “другие рельсы” (другой способ энергообеспечения), то могу предположить, что этого не произошло (организму не хватает калорийности рациона). Постепенно увеличьте калорийность за счёт белка и жира (растительных жиров и ОМЕГА-3-6-9). Углеводы убирайте в ноль, ну и, естественно, о колбасе не может быть и речи, т.к. одному Богу известно, что туда положили) Скорее всего, ваш организм не может покрыть даже нужды БАЗОВОГО обмена веществ, из-за этого гипогликемия.

    Никита Волков 13 декабря 2015 | 18:06

    Нельзя йогурт, творог. в молочке лактоза,соответсвенно сахар,соответсвенно углеводы. колбасу и другие вредные продукты тоже нельзя! Нужно есть только полезные жиры т

    Марина 16 августа 2017 | 12:38

    Привет Никита и читатели блога! Я стала налегать на соленое сало. Я его ем со всеми продуктами. И о чудо! Появилась энергия и инициативность. А вес пошел опять вниз! Печень довольна. Спасибо!

    Львица 30 декабря 2015 | 13:37

    Привет! Рад, что работоспособность восстановилась. Многие на КЕТО диете боятся есть много жирного, т.к. вроде надо сжигать жир, а тут его и есть приходится достаточно. Как не парадоксально, а при переключении организма на другой источник энергии приходится есть больше жирного, чтобы жир “горел”, а клеточное дыхание и работоспособность организма была в норме. Пожалуйста)

    Никита Волков 30 декабря 2015 | 16:42

    Никита, подскажите, пожалуйста, как быть в таком случае: Очень хочу много двигаться, но не могу себя заставить! Организм здоров, но напала Лень! Не желаю заниматься ничем. Понимаю, что для того, чтобы похудеть, нужно больше двигаться. Апатия ко всему, что вокруг. Есть не хочется, диван- работа, работа – диван. По-прежнему на кето-диете, только есть не хочется. Принимаю “Компливит”. Может, Л-Карнитин добавить, чтобы “ожить”, проснуться? Где способ, чтобы оживить уснувший метаболизм? Спасибо.

    Львица 13 января 2016 | 03:57

    Привет! Это особенность КЕТО-диеты. Она довольно тяжёлая для организма, т.к. вы убрали основной источник энергии – углеводы. Л-Карнитин – это транспорт жирных кислот, похудение пойдёт быстрее, но в условиях диеты и тренировок. Чтобы “ожить” можно дополнительно купить ВСАА (аминокислоты с разветвлённой цепочкой). Из них на 25% состоят наши мышцы. И ещё, вы продолжаете худеть? И достаточно ли у вас жира в рационе? Т.к. организм вынужден использовать жир в качестве энергии (в виде кетонов), то необходимо количество жира повысить до 50-60%. Если нет энергии, то скорее всего проблема в этом.
    Теперь о мотивации. Для того, чтобы был стимул что-то делать, нужно понять ДЛЯ ЧЕГО ЭТО КОНКРЕТНО ВАМ. Организм не любит делать то, что ему не выгодно. Диета + тренировки – это стресс для организма, он сопротивляется. Чтобы продолжать вы должны видеть чёткую выгоду для себя. Лень бывает у всех. У меня бывает, но я понимаю, что я должен идти в зал, т.к. нужно показывать практический результат, вести блог, быть подтянутым, это даёт уверенность и т.д. Понимаете? Всегда, начиная делать что-то поймите, а для чего это вам? Спортзал делает вас здоровее, красивее, увереннее, вы можете выбирать из гораздо большего количества мужчин, быть примером для ребёнка и т.д. Найдите ту ВЫГОДУ, которую вам это даёт и вы поймёте, что делаете это не для кого-то, а для себя! Наш мозг любит делать то, что выгодно организму. Лениться тоже выгодно (т.к. есть экономия энергии). И ещё, НЕ НАДО себя корить за отдых. Если вы пропустили тренировку или поленились на диване день-два, то не надо депрессовать, мы не роботы и не можем постоянно находиться в напряжении. Пропустили тренировку? Ок, всё нормально. Просто дальше продолжайте придерживаться диеты и тренировок по плану. Ничего страшного не произошло.
    Организм очень неохотно соглашается на трату энергии, но соглашается только тогда, когда видит конкретную выгоду для себя. Почитайте вот эту статью. Там я подробно об этом рассказал.

    Никита Волков 13 января 2016 | 05:49

    Привет! В состоянии апатии и вселенской лени вес стоит на месте, даже увеличивается! Жирное просто игнорируется, “не лезет”. Все внешне в порядке: и работа, и сон. Только движений мало! Это состояние спячки. Если за собой не наблюдать, то можно и не догадываться об этом.
    Понимание положения приходит тогда, когда чувствуешь “пробуждение”. На сон достаточно 6 часов, состояние бодрое, много инициативы, движения легкие, настроение жизнерадостное, почти летаешь. Слово “летаешь” здесь ключевое. Мотивировать себя на жизнь тут нет никакой необходимости. Просто продолжаешь начатое. Только в таком состоянии вес падает.
    Ваши статьи о мотивации очень правильные, нужные. Но тут я говорю именно о состоянии не духа, а тела. Возможно, эта спячка (1,5 мес) очень нужна организму для адаптации при кетодиете, чтобы таким образом отыграть потерянный вес. Вот оно, весовое плато! Но наша задача как-то сократить этот период, чтобы достичь цели. Попробую BCAA. Отпишусь. Спасибо, Никита.

    Львица 15 января 2016 | 00:18

    Привет! Включите в свой рацион витамины (А, С, группы B и D, PP), если пьёте “Компливит”, то удвойте дозировку (2 табл. в день). Возможно ферменты работают недостаточно эффективно, а они отвечают за расщепление пищи до нужных веществ. Их стимулируют витамины.
    Постарайтесь увеличить физическую активность. Добавьте сначала хотя бы немного кардио (20-30 минут 2-3 раза в неделю).

    Никита Волков 15 января 2016 | 05:32

    Доброго времени суток, попала на глаза ваша статья о кето диете, очень грамотно, спасибо, но вот один момент не оговорён, хочу прояснить для себя. Занимаюсь в зале с отягощениями, обычно в режиме через день, легкое кардио 5 минут, затем проработка низ/верх ( чередование с разбивкой на отдельные дни для разных групп мышц) в течение 40-50 минут(в основном под надзором злого тренера 😆) и завершающее кардио на беговой с чередованием скорости быстрый шаг /бег по интервалам времени в общей сложности 40 минут. При таких тренировках жор страшный конечно, есть косяки в питании в сторону лёгких углей. Решила сделать отдых для желудка, с 21 декабря 2015 села на низкоуглеводку с чередованием кетодиеты(неделя то неделя это) . Но у меня есть проблема- я пескетарианка, уже 6 лет (жую все кроме мяса животных и птиц😂😂), акцент смещён на рыбу и морских гадов, молочку, овощи фрукты крупы. А также протеины. Вот про них ничего и не увидела. В основном в рационе использую чистый вей прот, плюс дополнительно принимаю бца. Так вот можно ли на кето диете чистый прот или он как молочка попадает в разряд запрещённых продуктов? И касаемо тренировок, в неделю низкоуглеводки калорийность держу 1200 , в кето 800. Принимаю витамины к бца в виде жира рыбьего, витамины группы в и с. Веса практически убрала, работаю с малым весом но длительный подход (4/5 подходов с повторами 20/30 в зависимости от отказа, на одну группу мышц) продолжительность силовой тренировки 40/60 минут, далее кардио 60 минут Дорожка по разной интенсивности наклона скорость быстрый шаг (5,5 /6 км в час). Тренировки либо два дня подряд, один день отдых, либо через день. На данный момент рост 165(не вырасту-37 лет😆😆 – вес 62, утром) хочу вернуться в 56 кг(такой вес был до третьей беременности, от которой прошло два с половиной года, вернулась в зал через три месяца после родов в весе 76 и максимум спустила до 62). А вес не снижается, аж бесит 😂😂😂. Что можно сделать.

    Настя 16 января 2016 | 21:36

    Привет, Настя! На мой взгляд 800 ккал – это очень мало. Это калорийность подростка. Как часто ты питаешься? Достаточно ли жира в рационе?
    Почему ты выполняешь 20/30 повторений, а не 10-15? Протеин можно на КЕТО диете. Он не сильно поднимает инсулиновый индекс.

    Никита Волков 16 января 2016 | 22:56

    Темп тренировки вышеозвученный в 4/5 подходов с повторами 20/30 использую в неделю (фактом 6дней, 7 день у меня читмил на овощи рыба фрукты(яблоко/хурма/грейпфрут) кето диеты. Жира в рационе достаточно, так как добираю из семечек очищенных, арахиса сырого и грецкого ореха, плюс пью рыбий жир в полноценной дозе. Не считая того, что в рационе есть красная рыба. Калорийность отслеживаю через фатсикрет😊. Такой темп тренировок использую потому что работаю с маленькими отягощениями. Просто не раз попадала на глаза информация, что на кетодиетах разумнее использовать много повторов с малым весом до личного предела нежели брать большие веса в тренировке. Питаюсь я в неделю кетодиеты ШЕСТЬ РАЗ В ДЕНЬ, в низкоуглеводку 4-6 раз в день. Такие американские горки я себе устроила месяц назад, после двух лет от возвращения в зал после родов. И насчёт инсулина, я его отслеживаю периодически через тест полоски, он у меня не прыгает, это точно. Но по какой то причине и кетоза у меня не начинается (я и раньше делала месяца белкового питания, просто сгонялась вода). Это я тоже знаю, потому что проверяю уровень кетоновых тел на тестерах тоже😊. Мой организм хорошо себя чувствует на белках. Без всякой там апатии 😆. И в рационе ВСЕГДА с момента перехода на вегетарианство белок на контроле😆😆😆.не меньше 1 грамма на кг веса.

    Настя 17 января 2016 | 01:28

    Настя, попробуй увеличить веса до 10-15 повторного диапазона. Скорее, всего при чередовании низкоуглеводки и КЕТО организм у тебя не успевает войти в кетоз. Попробуй 2-3 недели использовать только КЕТО. Затем сними результаты. Если не меняется, то попробуй низкоуглеводку или БУЧ. Может на тебе это будет работать лучше. Затем, старайся убирать из пищи простые углеводы и выдерживать калорийность за счёт белка и жира.

    Никита Волков 17 января 2016 | 15:31

    Здравствуйте! Статья супер просто, все разжевано. Вопрос: за какой срок ваша сестра на фото скинула вес?

    Лера 6 февраля 2016 | 13:28

    Лера, здравствуйте! Если не ошибаюсь, то 2 месяца. НУ это обычная процедура перед летом)

    Никита Волков 6 февраля 2016 | 14:52

    Спасибо за ответ. Получается, она два месяца находилась в кетозе? Это не опасно? 😳

    Лера 7 февраля 2016 | 06:12

    И ещё вопрос по поводу подсластителей: Вы писали, что рецепторы ощущают вкус сладости и реагируют выбросом инсулина. Здесь вообще без вариантов? Просто это действительно меня выбивает из колеи, люблю сладкое и ими постоянно пользуюсь (экстрактом стевии и Эритритолом).

    Лера 7 февраля 2016 | 06:25

    Калорий ноль, но инсулиновый индекс взлетает, и, соответственно, жиросжигание останавливается. Эффект всё равно будет от КЕТО в таком режиме, но чуть медленнее.

    Никита Волков 7 февраля 2016 | 13:36

    Чуть меньше, т.к. сначала она подготавливает тело к КЕТОзу и плавно снижает угли (о кетозе тут речи нет), а спустя 1-2 недели начинает исключать угли. Ещё через неделю запускается КЕТОЗ, ну и получается 5-6 недель к КЕТОЗе. Затем просто тренировки и поддержание калорийности (угли уже есть, но ограниченно).

    Никита Волков 7 февраля 2016 | 13:38

    Здравствуйте! Сейчас мой вес 47 кг при росте 160 см, можно ли скинуть 2 кг соблюдая данную диету. Тренируюсь 2-3 раза в неделю. В обычном режиме ем 2 грамма углеводов на кг веса.

    Анастасия 7 февраля 2016 | 11:53

    Здравствуйте! Можно и больше)

    Никита Волков 7 февраля 2016 | 13:31

    Здравствуйте, а может ли быть на этой диете калорийность рациона меньше 1200 калорий и вообще можно ли употреблять калорий меньше 1200?

    Анастасия 8 февраля 2016 | 07:20

    Здравствуйте! Всё зависит от индивидуальных особенностей вашего организма, но я не встречался с тем, чтобы люди ели меньше 1200 ккал. Скорее всего, это даже не покроет “базовый” пул энергозатрат.

    Никита Волков 8 февраля 2016 | 07:25

    Считайте, что вы с таким (идиотом (зачеркнуто)) маньяком встретились. Я жила и на 800, и на 600, а долгое время вообще ела, условно говоря, 300 г тыквы + 150 г нежирного йогурта + 20-30 г соевого изолята. Я тогда калорийность не считала, но высушилась прекрасно – 19% жира и 65 с небольшим килограммов (рост 188 см, спортом не занимаюсь). Уж не знаю, как там питался мой организм, но, видимо, как раз жирами, поскольку жир уходил по 1% в неделю, а никаких проблем с работой (редактор, корректор, переводчик) я не испытывала.

    Теперь хочу повторить, но не так радикально. Проблема в том, что я булимик. В тот раз одолевала на голой силе воли, потом подключила флуоксетин, он давит аппетит. Он мне честно прописан от клинички 🙂 Штука в том, что тогда мне хватало 1 таблы в день, а теперь дай бог, чтоб 8 подействовали. Максимум – 4, но я его неплохо переношу, к тому ж на такую тушу дозировки надо индивидуально подбирать.

    Тут есть несколько особенностей лично моих. Я веду не то что малоподвижный, а почти неподвижный образ жизни, из дома не выхожу вообще. Кровать – комп – кухня – туалет. По улице в отпуске езжу в коляске. Начинала со 156 кг, а вот сушка до 65 – это как раз был финальный этап. Через 8 лет. Но тогда я в этом еще ни фига не понимала, что и от чего.

    Короче, потом долго держалась на 70-72, потом съехала на 75, а вернувшись из отпуска (ел мясо и овощи, правда, много, но никакого хлеба, а картошку-рис-макароны-сахар уже почти десять лет в глаза не видела. Вот только что фрукты еще по вечерам ела, но отдельно от остального. Короче, задница, но неудивительно, что по приезде весы злорадно показали 85. У меня еще отеки сильные, воду я согнала, осталось 83.

    Второй день не ем вообще почти ничего, кроме литров чая и пары чашек бронекофе (с кокосовым и сливочным маслом, не больше 10 г каждого). Вычитала у одного адепта LCHF.
    Вопрос – растворимый кофе (самый галимый, “индийский!) мешает кетозу? Понятно, я его не литрами пью, ложка-полторы на пол-литра воды. И все-таки – был ли у меня тогда кетоз? Запаха ацетона в упор не припомню, да и мать не жаловалась.

    В общем, вот. Про то, что в первую неделю нельзя даже овощи, я поняла. Собственно, могу жить на одном бронекофе и чаях, но остается вопрос углеводов из кофе. Мясца, я так понимаю, съесть можно (а запеченную курицу с поджаристой шкурой? :)).

    И вот что еще меня интересует. По сути, я на низкоуглеводной диете уже лет восемь. Для меня и 50 г много, да и те будут из овощей (100 г – это вообще запредельно, хотя низкоуглеводки разрешают). Фрукты я ем очень редко, хотя обожаю 🙁
    А вот вес всё равно либо набирается, либо стоит 🙁

    Ана Гладкова-Полянская 29 ноября 2019 | 14:28

    Я считаю, что нужно сдать анализы на основные гормоны, т.к. думаю, что проблемы явно есть. 600-800 ккал мало даже для самой маленькой девочки, это калорийность для ребенка.
    Нужно посмотреть, что с щитовидной железой и рядом других органов.

    Кофе во время Кето можно

    Никита Волков 29 ноября 2019 | 14:45

    Здравствуйте! Всё зависит от индивидуальных особенностей вашего организма, но я не встречался с тем, чтобы люди ели меньше 1200 ккал. Скорее всего, это даже не покроет «базовый» пул энергозатрат. И чем это может отразиться?

    Анастасия 8 февраля 2016 | 07:26

    Жиросжигание замедлится, естественно, т.к. организм находится в стрессовой ситуации. Мышцы начнут уменьшаться из-за того, что ВСАА из мышц начнёт гореть, холодный пот и снижение работоспособности обеспечено.

    Никита Волков 8 февраля 2016 | 07:40

    Никита, привет) Спасибо за подробную статью)) Очень интересно!!
    Как выходить с кето диеты??

    Инна 9 февраля 2016 | 07:46

    Привет, Инна! Пожалуйста)
    Очень просто.
    Когда результат в похудении будет устраивать, то просто смотрите на вашу суточную калорийность и пересчитываете её с учётом добавления туда углеводов. За счёт добавления углеводов, естественно, количества жира надо будет уменьшить. Пропорция теперь будет: 30% белка, 60% углеводов, 10% жира.
    Но, естественно, всё это делаем постепенно. Сначала добавляем 50 г углеводов, чтобы организм встал на “новые рельсы”, потом 100 г углеводов., потом выходим на нужную пропорцию с соблюдением своей калорийности. И все дела. Вес стоит на месте, организм питается углеводами.

    Никита Волков 9 февраля 2016 | 07:55

    Здравствуй! А на данной диете нельзя употреблять низколактозное молоко? Содержание лактозы в нем 0,1 г на 100 г молока.

    Анастасия 11 февраля 2016 | 17:30

    Можешь попробовать, попробуй 1-2 недели с ним, а затем без него. Тут смотря как отреагирует организм. Может у тебя уровень инсулина не сильно после него поднимется, т.к. по сути, лактозы (сахара) мало.

    Никита Волков 11 февраля 2016 | 17:55

    Привет, можешь подсказать сколько жиров и белков нужно употреблять на второй неделе, вес 46.4.

    Анастастия 15 февраля 2016 | 07:17

    Так, вес 46,4, зачем КЕТО-диета?)

    Никита Волков 15 февраля 2016 | 07:23

    Хочу подсушиться не много.

    Анастасия 15 февраля 2016 | 07:27

    Так. А какая у вас физическая активность?

    Никита Волков 15 февраля 2016 | 07:28

    2-3 тренировки в неделю (силовая +кардио 20-30 минут).

    Анастасия 15 февраля 2016 | 07:36

    На мой взгляд, КЕТО, это очень жёсткая диета именно для вас. Лишнего веса у вас скорее всего вообще нет, либо есть но совсем небольшой, который легко уберётся небольшим увеличением физической активности.
    Просто добавьте кардио после тренировки 40-50 минут, либо с самого утра на голодный желудок (или после стакана воды + ВСАА). Этого будет достаточно, я более чем уверен.

    Никита Волков 15 февраля 2016 | 08:26

    Все это испробовано не помогает, вес стоит на месте.

    Анастасия 15 февраля 2016 | 08:39

    На второй неделе КЕТО постепенно приближайте количество жира в рационе к нужной пропорции. На второй неделе, это примерно 50/50. Потом уже можно, спустя неделю, 60/40, 60% жира.

    Никита Волков 15 февраля 2016 | 08:47

    Анастасия 15 февраля 2016 | 09:34

    Доброго времени суток! Подскажите, пожалуйста, формулу для расчета суммы калорий в сутки на кето-“диете”? Ищу на просторах интернета и везде разные результаты, при том колебание существенное. Мне нужно избавиться от жира, у меня его много.

    Алена 17 февраля 2016 | 18:42

    Вы имеете ввиду, какая калорийность на КЕТО нужна именно вам? Как это узнать?

    Никита Волков 17 февраля 2016 | 18:43

    Алена 17 февраля 2016 | 18:57

    Прочитайте про “точку отсчёта” в этой статье. Затем, исходя из вашей точки отсчёта убираете постепенно углеводы, добавляя жиры. Затем сокращаете калорийность на 50-100 ккал в неделю.
    1 г жиров примерно равно 2 г углеводов по калорийности.

    Никита Волков 17 февраля 2016 | 19:20

    Привет, можешь подсказать, такой рацион это правильно? Нутриенты в граммах 70 грамм жира, до 50 грамм углеводов, около 130 грамм белка.

    Наталья 22 февраля 2016 | 14:43

    Вес 46 кг, хотелось бы под сушиться до 44 кг.

    Наталья 22 февраля 2016 | 14:51

    Углеводы из какой пищи поступают?

    Никита Волков 22 февраля 2016 | 18:12

    Углеводы поступают из овощей (брокколи, фасоль стручковая, огурцы).

    Наталья 22 февраля 2016 | 20:07

    Судя по калорийности всё хорошо, но со временем я бы добавил ещё жира (примерно до 100 г.) и убавил бы немного белка (до 90-100 г.).

    Никита Волков 23 февраля 2016 | 09:08

    А можно ли кушать творог в сливках? Например, савушкин продукт 101 зерно в сливках 5%?

    Наталья 23 февраля 2016 | 10:57

    КЕТОз не должен остановиться, как правило. С другой стороны творог сильно повышает инсулиновый индекс, а значит останавливает жиросжигание. Я бы ел творог, но если бы пару недель не видел результата, то убрал бы его на время, если жиросжигание продолжится, то исключил совсем.

    Никита Волков 23 февраля 2016 | 11:07

    Привет Никит, сколько по времени можно придерживаться данной диеты?

    Наталья 3 марта 2016 | 12:19

    Привет, Наталья! До достижения нужной кондиции тела. Потом просто делаешь пересчёт калорийности рациона с учётом углеводов и всё. Держишься в новом коридоре калорийности.

    Никита Волков 3 марта 2016 | 15:51

    Спасибо тебе за твои ответы! У меня еще вопрос, наверно, я тебя уже достала… Я много читала о кето диете и в статьях встречается такое, что происходит замедление обмена веществ и при возвращении к прежнему рациону питания вес возвращается, если потреблять в дальнейшем 2-2,5 грамма углеводов на кг веса, может ли произойти прибавка в весе?

    Наталья 4 марта 2016 | 14:19

    Наталья, прибавка в весе может произойти только, если калорийность вашего рациона вырастет. Если пересчёт с учётом углеводов будет сделан верно, то весу не от куда будет взяться. Всё уравновешено, больше потребляете, больше весите.

    Никита Волков 4 марта 2016 | 15:17

    Здравствуй, на выходе из диеты подняла кол-во углеводов с 30 до 100, можно ли сразу так увеличивать кол-во? Читала на других сайтах, что нужно прибавлять постепенно по 10 грамм углеводов в неделю.

    Наталья 23 марта 2016 | 16:29

    Наталья, здравствуй!
    Всё это очень индивидуально. Жир ведь не возьмётся из неоткуда) Если вы добавите углеводов столько, что сохраните прежнюю калорийность, то лишней энергии просто неоткуда будет взяться)

    Никита Волков 23 марта 2016 | 18:35

    Спасибо за ответ! Скажи, а у тебя нет ни каких статей по поводу поддержания веса на сайте? И еще вопрос нужно ли учитывать углеводы из овощей?

    Наталья 23 марта 2016 | 20:31

    Пожалуйста) По поводу поддержания веса всё очень просто. Если калорийность прежняя и уровень физической нагрузки, то вес стоит на месте.
    Углеводы из овощей надо учитывать!

    Никита Волков 23 марта 2016 | 20:39

    Привет,Никита,дай совет пожалуйста!

    Мамаша 26 марта 2016 | 04:00

    Я новичек в такого рода диетах,10 лет назад мне удалось похудеть на 25 кг за год просто ограничением пищи,сейчас не могу понять как хватило силы воли.Вот решила попробовать БУЧ читала 3 дня безуглеводки потом загрузится можно,ну я наблюдала сегодня 5 дней вес тупо стоит ни на грамм! Не стала загружатся,читала коментарии людей на кето многие уже на четвертый день теряют 2 кг,а со мной чего ни так? Бесит охота нажрать ся и башкой об стену! Ем одно яйцо вареное и бульон куриный с кусочком мяса все. Из жиров только 100 грамм семок подсолнечных.хотяб на 100 грам похудела б уже б стимул появился,ччто я делаю ни так? Мой рост160 см вес 86 кг,какие либо другие продукты покупать нет возможности живу в Таджикистане в дальнем кишлаке,легче ни жрать чем найти здесь белковые продукты,помоги пожалуйста! Физически тяжело таскать такой вес уж про красоту и не думаю

    Мамаша 26 марта 2016 | 04:14

    Здравствуйте! Я не понял, вы едите 1 ЯЙЦО + БУЛЬОН + Семечки и ВСЁ.

    Никита Волков 26 марта 2016 | 10:24

    Ага!Вы наверно думаете идиотка,а я тупо боюсь съесть больше чем надо особенно жира

    Мамаша 26 марта 2016 | 12:37

    Нет, я так не думаю, но это жесть, честно говоря. Вы не можете похудеть КАК РАЗ ИЗ-ЗА ЭТОГО, потому что организм думает, что вы в опасности, вам не хватает пищи и начинает запасать ВСЕ ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА, чтобы не умереть.
    6-12 раз в день кушайте. Это основное правило! Белок нужен ОБЯЗАТЕЛЬНО. Надо искать какие-то варианты. Если у вас есть куриные яйца, вы можете их достать, то надо составить меню, исходя из их потребления.

    Никита Волков 26 марта 2016 | 12:45

    Если Вас не затруднит подскажите сколько мне надо в день съедать яиц и примерно наверно одну ножку куринную?Простите за глупые вопросы стыдно не могу но других продуктов тупо нет я писала Где живу,и например одну столовую ложку растительного масла в день достаточно будет? и потом простите конечно за подробности но второй день диеты попал на критические дни( простите за неудобный вопрос) может из за этого вес не снижался? Сегодня появилась слабость еле домашних обслужила поела гречки запила сладким чаем,решила пусть закончатся дни,начну сначала.Надеюсь на Ваш совет сколько мне можно есть заранее огромное спасибо.

    Мамаша 26 марта 2016 | 12:53

    1 г Белка = 4 Ккал
    1 г Углеводов = 4 Ккал
    1 г Жира = 9 Ккал

    Составьте меню так, чтобы получалось 1200-1500 Ккал.

    Белка = 40-50%
    Углеводов = 30-40%
    Жира = 10-20 %.

    В одном яйце 7 г белка. Съешьте 10 яиц за день, будет 70 г белка. Это 280-300 Ккал. Курица ножка 158 Ккал на 100 г + белка 27 г. 100 г гречки – это 350 Ккал. Уже ближе. Можете ещё Омега-3 в аптеке купить. Пить. И будет неплохо.

    Никита Волков 26 марта 2016 | 13:22

    Спасибо Вам большое,сейчас прочитала о каллорийности яиц и куринной ножке,смешно вот дурой то была я уж боялась что впихиваю в себя неимоверное колличество каллорий,ну теперь то уж может все получится,а гречку можно да оказывается? Я думала это тоже углеводы,и простите омега3 это рыбий жир? Обязательно напишу что у меня получится! Хотя страх слишко много съесть присутствует

    Мамаша 26 марта 2016 | 13:48

    Гречку надо сократить постепенно, если вы будете использовать кето, это углеводы. Если БУЧ, то можно раз в несколько дней.
    Рыбий жир, да.

    Никита Волков 26 марта 2016 | 14:17

    Спасибо за терпение,можно сказать ведь все одни и те же вопросы задают.

    Мамаша 26 марта 2016 | 16:03

    Подскажите, не могу разобраться как считать 30 г клетчатки. допустим Капуста белокочанная на 100 грамм продукта: белки 1.8/жиры 0.1/ углеводы 4.7/кал27. Итого допустимые 30г это 600гр капусты в день. Огурец 0.8/ 0.1/ 2.8/ 15ккал. Итого допустимые 30г это 1кг огурцов. Или я не правильно поняла?

    lacvc 27 марта 2016 | 16:30

    Нет!
    100 грамм капусты – это ВЕС ПРОДУКТА!
    белки 1.8/жиры 0.1/ углеводы 4.7/ – это ВЕС НУТРИЕНТОВ!

    Про допустимые 30 г, вы имеете ввиду углеводы? Если так, то да, 600 г капусты допустимо, если в остальных продуктах УГЛЕВОДОВ НОЛЬ, но это же не так)

    Никита Волков 27 марта 2016 | 17:22

    Здравствуйте, Никита,доброго Вам здоровья.Хочу рассказать что у меня получилось,я стала есть 6 яиц в день,дробно естественно,на гарнир сырая капуста или отварная цветная,бульон куринный с одной ножкой,много пила,рыбий жир у нас не нашла,просто стала выпивать 1 ст.ложку льняного масла,оно у нас не рафинированное очень пахучее,вроде не голодная.Первые 3 дна вес начал уходить по пол кило в день,а через 3 дня вес просто встал.Вот уж сегодня шестой день вес стоит на месте. Естественно дипресуха,кушать ничего не хочется,сейчас с трудом затолкала в себя 2 яйца в виде омлета на льняном масле.Головные боли почему то.Вот я и думаю,как Вы скажете,может мне попробовать БУЧ? Вроде 3 дня вес уходил,значит можно поесть углеводов( Вы жы советовали прислушиватся к своему телу) ? Пожалуйста! Или стоит подождать пока не придет кетоз( на восьмой день сегодня шестой)? Извените сразу столько вопросов 😳

    Мамаша 1 апреля 2016 | 03:13

    Считать у меня не получается,как Вы советовали столько то белка,столько то жиров,вроде не тупая,а как то не получается,ем просто на глазок,все таки наверно эта диета для профессиональных спортсменов,а я как то туплю.Очень люблю семечки грызть,100 гр жареных солененьких,может надо отказатся? Ладно потерплю 10 дней,а там попробую БУЧ.Да и забыла сказать гречку есть не смогла,как то сидела на гречневой диете,до сих пор при ее виде тошнота,а овсянки у нас нет,и риса длинного,только местный круглый для плова.

    Мамаша 1 апреля 2016 | 03:21

    Здравствуйте! Пока ничего менять не надо. Всё нормально. Какая у вас физическая активность?

    Никита Волков 1 апреля 2016 | 08:08

    Наверно средняя,специально я не занимаюсь,у меня частный дом удобства на улице,водопроводная колонка тоже,встаю я в7 утра и до 14.00 иногда и дольше занимаюсь дом.делами,полы мою руками,паласы каждый день выношу на улице выбиваю,уход за детьми,готовка двор тоже надо каждый день обихаживать,я попыталась подсчитать при помощи интернета сколько каллорий я трачу получается около900 не знаю верно или нет.Дочь встречаю с дополнительных занятий через день примерно 1 км в гору подъем.Как то так.Ну частенько нагружаю себя всяко разно,то дом побелить,снаружи,то сарай разгребаю,я из тех людей про которых говорят,,дурная голова ногам покою не дает,, >:D Ивените за подробности.

    Мамаша 1 апреля 2016 | 08:49

    Я бы ещё немного увеличил калорийность, чтобы покрыть хотя бы базовый обмен веществ и наблюдал бы дальше за снижением веса. Без дополнительной физической активности тяжеловато, но можно что-то сделать.
    Есть ли у вас возможность добавить бег к физической активности? С утра, например?

    Никита Волков 1 апреля 2016 | 09:02

    Интересно живете и пишите!

    Olga Zbarskaya 18 октября 2016 | 02:30

    Бегать не получится,не поймут,менталитет,но могу прыгать со скакалкой во дворе,сколько минут будет достаточно? Спасибо.

    Мамаша 1 апреля 2016 | 10:06

    Менталитет? Не принято заниматься собой и здоровьем?
    Со скакалкой 30-40 минут надо примерно. Можете начинать постепенно. 5 минут, 10, 15 и т.д.

    Никита Волков 1 апреля 2016 | 16:04

    Каллорийность могу повысить повысить либо еще яиц добавить или еще одну ложку льняного масла выпивать,можно?

    Мамаша 1 апреля 2016 | 10:17

    Лучше за счёт белка. Яица добавьте и постарайтесь вычислить хотя бы примерную пропорцию БЖУ.

    Никита Волков 1 апреля 2016 | 16:07

    Или может постный борщ?больше всего скучаю по нем

    Мамаша 1 апреля 2016 | 11:18

    Нет особого смысла есть воду с жиром и варёными овощами. Можете, но сложно вычислить то, сколько в вас нутриентов поступит. Прогресс итак слабовыраженный пока что, плюс мало физической нагрузки.
    Постарайтесь увеличить физическую нагрузку (хотя бы кардио) и добавьте немного белка.

    Никита Волков 1 апреля 2016 | 16:09

    Понятно,Спасибо,все учту и постараюсь исправить!

    Мамаша 1 апреля 2016 | 16:16

    Здравствуйте Никита! Вы знаете,что хочу спросить,я с тех пор похудела всего на 1 кг,но так странно объемы уходят быстрее чем кг,очень заметно что я похудела хотя весы говорят обратное.Каллории я увеличила за счет мяся телятины.Заранне спасибо.

    Мамаша 6 апреля 2016 | 08:37

    Здравствуйте! Это замечательно. Вы увеличили физическую активность?

    Никита Волков 6 апреля 2016 | 08:41

    Врать не стану,со скакалкой не смогла,извиняюсь бюст мешает аж дыхание перехватывает,я ставлю во дворе низенькую скамейку и хожу через одну ногу типа ступенек( эт я по телевизору увидала в фитнесе так занимаются,только там специальный спортивный снаряд,не знаю как называют):-)сначала пол часа,потом час,очень даже понравилось.Ради интереса смерила пульс до 120 увеличивается,вот хочу шагомер надеть посмотреть сколько шагов получается,хотя некоторые говорят,что шагомер показывает только пока идешь по прямой местности,ну ладно попробую просто интересно,ну ладно до свидания,спасибо вашей статье,что дала мне пинка которого мне не хватало и конечно же Вам за то что ответили мне! Еще зайду,как нибудь! Отпишусь. 😈

    Мамаша 6 апреля 2016 | 11:52

    Пожалуйста) Хороших тренировок!

    Никита Волков 6 апреля 2016 | 12:36

    Я если честно все еще не понимаю что можно а что нет)))) была в магазине так и не знала что выбрать.
    Можно хуммус?
    Кефир?
    Сыр полутвёрдый?
    Котлетки?) если немного я читала состав есть рис муки или это уже сводит на нет?
    Шпинат?
    Авокадо?
    Сколько яиц можно в день
    ну или в неделю чтобы не умереть печени ?) а белок от яиц хоть каждый день?
    Творог можно это я уже поняла)

    Катя 13 апреля 2016 | 17:47

    Нельзя то, что содержит углеводы, чтобы не остановить кетоз.

    Котлеты не рискуйте.
    Сыр можно.
    Кефир можно.
    Хуммус надо по составу смотреть.
    Авокадо можно.
    Яиц можете хоть десяток есть.

    Никита Волков 13 апреля 2016 | 18:08

    Я очень много яиц в день ем. Делаю низкоуглеводные вафли. Три яйца, две ложки муки из льна, две ложки кокосовой муки. Сахарозаменитель, и соду с уксусом. У одного яйца пол грамма углеводов. В муке из льна нет углеводов усвояемых совсем, все углеводы клейчатка и две столовые ложки кокосовой муки всего два углевода. Итого на все вафли 4 углевода без клетчатки. Можно еще псилиум добавить чайную ложку, выпекать на электрической вафельнице.

    Olga Zbarskaya 18 октября 2016 | 02:39

    Никита здравствуйте!параллельно Кето диете,можно пить мочегонные?сейчас занимаюсь в спортзале 5 раз в неделю,углеводов 0!,+л карнитин с альфалиполиевой + канефрон+аллохол+гарциния+Л ТИРОКСИН(гормон если знаете).Не мешают ли эти препараты процессу кетоза?и могу ли я заменить поступление клетчатки эубикором?вес у меня 130 при росте 195 но на здоровье не жалуюсь тьфу тьфу.уж очень хочется похудеть силы и средства для этого есть)

    Игорь 19 апреля 2016 | 17:48

    Привет, Игорь!
    Я бы вообще не стал злоупотреблять мочегонными, т.к. сильная нагрузка на почки. А эффект от них так себе. Тироксин я бы тоже исключил. Эффект от него сомнительный. Л-карнитин – неплохая вещь. В принципе эубикор можно пить вместо овощей. Но полностью овощи я бы не исключал. Я бы делал силовую тренировку + делал бы кардио после тренировки (30-40 минут) быстрым шагом с ЧСС 110-130 ударов в минуту.

    Никита Волков 19 апреля 2016 | 18:31

    Спасибо!я впринципе не ем и не люблю сладкого,а как раз люблю мясо,рыбу))так что я думаю кето диета для меня оптимальна.Никита может ещё какие вспомогательные препараты подскажите?и что скажете о СИОФОРЕ?в своё время мне его тренер советовал…

    Игорь 19 апреля 2016 | 19:23

    Если честно, Игорь, то действительно очень крутых и рабочих препаратов особо нет. Раньше был эфедрин, но его запретили и за него сажают надолго дилеров, поэтому с ним никто не связывается. Тяжело достать.
    Из разрешённых: кофеин, л-карнитин, жиросжигатели (Липо-6 Блэк, неплохие). А вообще, я не особо верю в сильную эффективность подобных добавок. Самые верные и сильные вещи – это ДИЕТА + ТРЕНИРОВКИ. О сиофоре не слышал и сам не использовал.

    Никита Волков 19 апреля 2016 | 19:54

    Ну не пейте вы препораты разные. Сейчас у вас проблема веса, а потом будет не до веса, будете думать как выжить, болезни замучают. Вам же жить не год и не два, а десятки лет, поэтому сохранить нужно органы и до того время когда вам будет 50. Не убивайте себя. Недавно история по всем каналам была известный музыкальный продюссер умер от таблеток для похудения. Остановилось сердце.

    Olga Zbarskaya 18 октября 2016 | 02:47

    Читала статью как одна девушка чуть не умерла, потому что при низкоуглеводном питании пила мочегоные. Чудом она выжила. Врачи ничего не могли сделать. Наберитесь терпения ведь набирали вы вес не за месяц, 🙂 что бы избавится нужно время

    Olga Zbarskaya 18 октября 2016 | 02:44

    И я как понимаю избыточный вес у меня 40кг,за какое время при строгом соблюдении кето диеты 0углеводов,и занятиях в спортзале 4-5 раз в неделю я скину этот жировой балласт)?

    Игорь 19 апреля 2016 | 19:27

    Игорь, всё зависит от множества факторов (генетика, уровень тренированности, физическая активность, диета, уровень стресса и прочее), но если сказать условно, то за 4-6 месяцев избавиться от 40 кг вполне реально, если не раньше.

    Никита Волков 19 апреля 2016 | 20:16

    Игорь 19 апреля 2016 | 20:48

    Никита Волков 19 апреля 2016 | 21:01

    Читала что вес высчитыват от роста отнять 110. Это будет идеальным и здоровым весом для человека.

    Olga Zbarskaya 18 октября 2016 | 02:49

    А на пропорцию мышц/жира всё равно?)
    Ориентироваться только на вес, как минимум, не правильно.

    Никита Волков 18 октября 2016 | 16:02

    Никита спасибо за подробную и интересную статью,а самое главное основанную на опыте. Подскажите, правильно ли я поняла 1неделя сидим на 0углеводов-50%белка-50%жира, потом 40%-60% и тоже 0углеводов, когда вводить угли, или можно с самого начала но не больше 20г? Мой вес 66кг/рост165,3 силовых в неделю и 1кардио, хватит ли при Кето мне 1300ккал? Спасибо заранее за ответ!

    Наташп 20 апреля 2016 | 07:01

    Привет! Пожалуйста)
    Да, вы всё правильно поняли) Угли лучше ВООБЩЕ не вводить, точно не ошибётесь. Только немного из зелёных овощей (огурцы, салат и т.д.). Когда результат желаемый будет достигнут, то пересчитываете БЖУ с учётом калорийности, добавляя углеводы и всё. Т.к. калорийность прежняя, набора веса не будет.
    Понимаете, калорийность – это ОЧЕНЬ УСЛОВНАЯ вещь. Кому-то 1300 будет ОЧЕНЬ МАЛО, что даже не покроется базовый обмен веществ, а кому-то ОЧЕНЬ МНОГО, что девушка резко начнёт набирать. Надо пробовать. Но, если исходить из большинства случаев, то 1300 должно хватить. Начните с 1300, затем смотрите на результат. Если худеете на 1-2 кг в неделю, то всё отлично, ничего менять не нужно.

    Никита Волков 20 апреля 2016 | 07:32

    Никита посоветуйте как и когда пить сывороточный протеин при кето диете?вот смотрю составы разных протеинов и везде есть минимум 3-5гр.углеводов на порцию(это не повлияет на кетоз?

    Игорь 20 апреля 2016 | 21:25

    Игорь, возьмите сывороточный изолят, в нём нет углеводов)

    Никита Волков 21 апреля 2016 | 05:43

    Здравствуйте, Никита! У меня куча вопросов. Как на счет питьевого режима? Как правильно пить 3 литра воды в день? У меня максимум получается только 2 л… Примерно 500 мл и только через 20 минут кушаю. За 3-4 часа не ем. И как тогда при кето-диете пить воду? И можно ли на ночь скушать что-то из предложенных продуктов?
    Недавно поменяла питание и составила систему тренировок дома. Получилось скинуть 10 кг. Но теперь вес стоит. Разгрузочный день и загрузочный не дают уже результата. Поэтому заинтересовала эта диета. И вы замечательно все расписали. Но вот витамины какие-то пить нужно? Ведь с водой все так сказать вымывается. И не будет ли перетренированности если совмещать кардио с силовыми? Подойдут ли просто кардио + упражнение “вакуум”? И поликистоз почек препятствует такой диете или нет?
    И самый главный вопрос: сушка тела и кето-диета это разные вещи и если да, то чем отличаются?
    Заранее извините за количество возможно неуместных вопросов и спасибо за ответ))))

    Len4ik414 22 апреля 2016 | 18:12

    Здравствуйте! Я просто беру с собой на работу 1,5 л воды и пью в течение дня, потом на тренировке ещё 1,5 л и всё) Ещё помимо этого выходит пить) У меня с этим как-то нет проблем. На КЕТО пейте воду, когда захотите) На ночь можно, из практики могу сказать, что это особо не мешает.
    Витамины такое дело, что пить нужно обязательно! Но делайте между приёмами витаминов 2-3 недели перерыв, а то у организма снижается восприимчивость к ним спустя месяц примерно) Перетренированности от кардио с силовыми не будет) Похудение будет лучше идти) Сначала зал, потом кардио)
    СУШКА – это ПРОЦЕСС снижения количества жира в организме, при максимально возможном сохранении мышечной массы, а КЕТО-диета – это СПОСОБ снижения количества жира в теле.
    Хороших тренировок!)

    Никита Волков 23 апреля 2016 | 13:48

    А вы консультировались с врачом перед кето или проверяли внутренние органы после такой диеты?
    И можно ли обойтись от л-каратина и протеинов? Достаточно ли будет восполнять белки из сыра и яиц?)

    Len4ik414 23 апреля 2016 | 18:43

    Я чувствовал себя прекрасно, поэтому не вижу необходимости. Периодически делаю обследования, с внутренними органами всё отлично)
    Без протеина и Л-карнитина обойтись можно) Это всего лишь дополнение к питанию)

    Никита Волков 24 апреля 2016 | 12:23

    И ещё, интимного плана вопрос… Как у сестры с менструальным циклом обстояли дела при кето -диете? Не сбился? И боли не беспокоили сильнее чем прежде?

    Len4ik414 23 апреля 2016 | 20:06

    Нет, всё было в пределах нормы. Плюс она пила гормональные таблетки, поэтому всё как часы.

    Никита Волков 24 апреля 2016 | 12:24

    Спасибо огромное за ответ) ещё маленький вопросик) моя суточная норма калорий 2200 – это с легкими нагрузками 3 раза в неделю при росте 183 см и весе 74, для жиросжигания нужно отнимать 500 ккал? СМТ = 53.5 кг
    Если так, то тогда получается 1700 ккал? И следовательно белков нужно 118 г и жиров – 148 г?
    Немного не разобралась как считать, а на других сайтах ещё и углеводы надо учитывать… Получилось 12 г углеводов нужно кушать в день … Очень буду благодарна, если поможете)

    Len4ik414 24 апреля 2016 | 17:27

    Начните с 1700 Ккал, затем уменьшайте калорийность. Углеводы надо учитывать, но их почти быть не должно. Чем меньше, тем лучше.

    Никита Волков 24 апреля 2016 | 20:47

    Len4ik414 25 апреля 2016 | 10:01

    Здравствуйте такой вопрос, модно ли при такой диете отбивные? Когда мясо обвалено немного в муке и в яйце, все это на сковородку и обжарить?)

    Anna 25 апреля 2016 | 10:05

    Здравствуйте! Муку бы не стал добавлять, потому что у неё высокий гликемический индекс, а значит поднимается высокий уровень инсулина, который препятствует жиросжиганию. Свинину можно, муку не стоит.

    Никита Волков 25 апреля 2016 | 12:43

    Добрый вечер ! Сижу 14й день на диете ,за это время ушло -3.800кг. Первую неделю занималась каждый день по 40 минут на вело- тренажере с утра на тощах + походы по лестнице на 13 этаж ( Ежедневно ).
    Мясо и рыбу я не ем , по этому питаюсь очень однообразно (400г творога обезжиренного в день и 2 яйца) или просто сплошной творог с кофе и молоком 1,5% жирности . (Всю соль, овощи , фрукты и.т.д исключила полностью).Углеводов в день выходит около 20г.+ Ежедневно 3 литра воды !
    Каждое воскресенье на 7й день – делаю загрузку и отдых от кардио .
    Но вот конец 2й недели , вес уходит отвесы от 200-500 за день , но очень плохое самочувствие в глазах вспышки , темнеет , ходить тяжело …. Не тренируюсь уже 4й день т.к сил нет совсем . Что посоветуете сделать ? Увеличить калорийность боюсь очень , много яиц читала вредно в день есть и жира много 😣…. И да, можно ли пить кофе с молоком или без ? Заранее благодарю за ответ !😊

    Маргарита 30 апреля 2016 | 21:24

    Маргарита, здравствуйте! Кофе лучше без молока, потому что в молоке лактозный сахар. Овощи можете есть споскойно, фрукты не стоит. Добавьте рыбий жир в капсулах и немного увеличьте калорийность. Можете добавить свинину или другое жирное мясо (на КЕТО организм питается жирами, не забывайте).

    Никита Волков 2 мая 2016 | 10:50

    Здравствуйте, что вы думаете на счет платного майонеза АВС? Там пишет что углеводов 4.5 г и 22 г жира на 100 г, Можно ли его при диете? И как на счет маринованных огурчиков?
    И ещё вопрос, как пользоваться кето полосками и что они должны показывать когда я вошла в состояние кетоз, а когда не вошла?)))

    Len4ik190793 3 мая 2016 | 08:01

    Len4ik190793 3 мая 2016 | 11:11

    Здравствуйте, Лена! Насчёт майонеза, я бы не стал есть. Маринованные огурцы нормально заходят.
    Тест на кетоны в моче проводится при помощи индикаторных тест-полосок. В норме, моча является нейтральной либо слабокислой (pH = 6). При наличии сдвига pH в кислую сторону (ниже отметки 6), следует предположить наличие кетонов.
    Для комплексных исследований урины существуют специальные тест-полоски для мочи, содержащие до 13 индикаторов, включая индикатор проверки на кетоновые тела. Тест на ацетон (кетоны) основывается на колометрической реакции Легаля, при которой взаимодействие жидкости, содержащей кетоновые тела (например, мочи) и нитропруссида натрия (содержащегося в поверхности полосок) окрашивает полоски в фиолетовый цвет (КЕТОНЫ ЕСТЬ = ФИОЛЕТОВЫЙ ЦВЕТ).

    Никита Волков 3 мая 2016 | 16:44

    Len4ik190793 4 мая 2016 | 13:07

    Здравствуйте, у меня есть витамины даже Мерц… Беспокоит что там есть в составе сироп глюкозы. Их нужно пить два раза в день. Вопрос такой, они не помешают войти в кетоз? Ведь дозировка глюкозы минимальная, для оболочки наверное добавлена…

    Len4ik414 4 мая 2016 | 18:17

    Здравствуйте! Я думаю, что это капля в море. Пейте, не бойтесь. Там глюкозы, я уверен, в двух капсулах меньше 1 г.

    Никита Волков 4 мая 2016 | 18:21

    Спасибо, что ответили) у меня ещё вот такой вопрос. Я второй день на кето диете, как вы и советовали, придерживаюсь 1700 ккал, вчера скушала примерно 118 г белка и 119 г жира и всего лишь 9 г углеводов. Сегодня показало на весах отвес в 900 г. Это ведь нормально? Или все-таки много?)
    По-крайней мере, вес сдвинулся и меня это радует)

    Len4ik414 5 мая 2016 | 06:06

    Не переживайте! В начале вес может уходить чуть быстрее, потому что 1 молекула углеводов задерживает 4 молекулы воды. Поскольку углеводов почти нет, вода также начинает уходить, из-за этого такой эффект, как правило.
    На пропорции 50/50 можно держаться 2-3 дня, этого достаточно.

    Никита Волков 5 мая 2016 | 13:44

    И ещё, сколько дней придерживаться 50% белка и 50% жира? 3-4 дня? Или нужно больше? И я так понимаю 2/3 жира это 60%?

    Len4ik414 5 мая 2016 | 06:09

    Спасибо) я так понимаю, если вес уходит, пока менять ничего не нужно?) или лучше уменьшать калораж?

    Len4ik414 5 мая 2016 | 15:04

    Понемногу можно снижать калорийность на 50-100 Ккал в неделю. Прогресс должен пойти чуть быстрее.

    Никита Волков 5 мая 2016 | 15:11

    Уже 4ый день на кето, в первый день уже было сложно запихнуть всю эту еду на 1700 ккал. Жажда часто мучает, это ведь нормально? Я выпиваю даже больше 3.5 л воды в день. Я все так же придерживаюсь 118 г белка и 131 г жира, нужно ли уменьшать белок и увеличивать жир? Или ещё дня три продержаться на таком питании?
    Просто по схеме 1/3 белка + 2/3 жира получается что мне нужно кушать 141 г белка и 126 г жира, или я не так посчитала?
    Извините за много текста, без углеводов тяжело честно говоря… Хочется съесть что-нибудь из мучного или сладкого)

    Len4ik414 7 мая 2016 | 07:48

    Я бы уже снизил количество белка и увеличил количество жира. Организм уже должен был истратить гликоген, скоро начнёт переключаться на кетоз. Можете немного увеличивать количество жира и уменьшать количество белка. Вес уходит по-прежнему?

    Никита Волков 7 мая 2016 | 11:29

    Да вчера был 72.9, сегодня 71.9…но что-то меня подташнивает немного…

    Len4ik414 7 мая 2016 | 16:27

    Я пока остановилась и 72 кг меня устраивает) а муж сказал больше не надо) Спасибо вам огромное за то, что отвечали на мои вопросы)

    Len4ik414 8 мая 2016 | 07:10

    Пожалуйста) Хороших вам тренировок!

    Никита Волков 8 мая 2016 | 11:44

    Здравствуйте скажите пожалуйста при котором диете можно семена подсолнуха?

    АЛИНА 23 ноября 2016 | 12:41

    Здравствуйте. Как раз при КЕТО диете) Или при БУЧ, но в углеводные дни)

    Никита Волков 23 ноября 2016 | 15:55

    Никита ! Спасибо! Очень много полезной информации.
    я на кето вторую неделю а похудела всего на 2 кг. объемы убавились правда. прочитав вашу статью осознала свои ошибки. Сегодня, например , забыла и съела помидоры из салата. В первый день ушел 1 кг, а потом немного застряла ,по 100 г уходило, теперь понятно почему. Обязательно добавлю еще нагрузку. пока только хожу у моря по часу. вечером хочется сладкого. съела бы кусочек черной шоколадки. а со стевией можно? В кетоз я вхожу правда вхожу немного иначе. Выпиваю напиток КетонХ и через час уже там. тестеры купила ,проверяла. все супер.
    Был вопрос на счет майонеза. Блендеры практически у всех есть сейчас. Берете яйцо туда четверть ч л горчицы, половиму стол ложки уксуса и начинаете смешивать вливаете примерно стакан подсолнечного масла. Смотрите по консистенции. через 30 сек майонез готов. Думаю такой есть можно. Насчет соли не поняла, соль нельзя?

    Tan4ik 8 мая 2016 | 19:58

    Пожалуйста) Спасибо за добрые слова!
    Чёрную шоколадку не надо, там достаточно много быстрых углеводов. Про КетонХ, честно говоря, не слышал. Интересно, каким образом он переводит так быстро организм на новые рельсы. У меня большие сомнения по поводу его эффективности.
    Соль можно)

    Никита Волков 8 мая 2016 | 22:15

    Здравствуйте, у меня есть такой рецепт запеканки :
    Творог – 1 кг
    Яйцо куриное – 7 шт.
    Сметана – 0,5 стакана
    Сахар – по вкусу
    Ваниль – по вкусу
    Соль – щепотка
    Изюм – 200 г
    Масло сливочное размягченное – 60 г
    Что если я не буду добавлять сахар, а вместо майонеза добавлю ядра фундука? Можно ли будет такое при кето диете? Просто она очень легкая и нежная получается? И схаразаменители нельзя же употреблять?

    Anna 10 мая 2016 | 07:54

    Чертов т9… Вместо изюма добавлю фундук?

    Anna 10 мая 2016 | 07:55

    Здравствуйте! Если заменить ингредиенты, которые вы указали, то состав получается исключительно белковым и жировым. На мой взгляд, это не должно помешать кетозу.

    Никита Волков 10 мая 2016 | 11:33

    Здравствуйте,Никита! Спасибо за нужную информацию! Быть может, Вы мне сможете помочь. Вопрос такой: если калорийность рациона ниже базовой, это может явится причиной того, что кетоз не наступает? Три недели сижу на КЕТО, углей-до 25, жира-70-75%. Но никакого ацетона, на полоске-0,5. До этого- в течении 1,5 года жила ни низкоуглеводке, до 100 углей в день. Три года- в тренажерке, силовые, кардио 50/50. Сейчас прекратила тренировки, ибо мышца растет, но из за жира я просто как слон. Решила согнать жир, только потом вернутся в зал. Физ. нагрузка сейчас- работа на даче, в том числе- тяжелая. Я нормостеник, рост 158, вес 61. Калораж-1200 или меньше. Спасибо! :’(

    Наталья 11 мая 2016 | 10:54

    Здравствуйте, Наталья! На мой взгляд вы зря бросили тренажёрный зал. Именно силовая нагрузка + кардио после неё даёт максимальный эффект в жиросжигании. Дача, и всё остальное, это хорошо, но не то. Не та нагрузка. Не уверен, что у вас очень большие мышцы (девушке, которая занимается натурально, без стероидов, набрать избыточную мышечную массу практически невозможно). А кетоз не наступает скорее всего потому, что либо большая пропорция жира относительно белка (лучше попробуйте 60/40), либо перебор с углеводами. Вариантов тут не много.

    Никита Волков 11 мая 2016 | 19:01

    Извините за беспокойство, я ещё хотела уточнить. В первый день мне было трудно кушать все эти продукты, в которых только белок и жир… Это ведь норма, что уже в первый день к вечеру не было аппетита?
    И обязательно ли кушать именно то количество ккал, которое является моей нормой?
    Просто уже в первый день было тяжело скушать то, что можно по списку и чтобы при этом калораж соблюсти…

    Len4ik414 12 мая 2016 | 21:13

    Калорийность должна падать, но начиная с вашей исходной калорийности (точки отсчёта). Если калорий будет меньше, то жиросжигания не будет. Организм замедлит обмен веществ, чтобы предотвратить опасность для жизни и ни о каком жиросжигании речи не будет. Если аппетита нет, это норма. Надо стараться кушать столько, сколько надо.

    Никита Волков 13 мая 2016 | 11:19

    Никита, подскажите, такие продукты как чечевица, фасоль, нут не препятствуют кетозу? И можно ли употреблять стевию? Спасибо.

    Tan4ik 17 мая 2016 | 13:13

    В фасоли (кроме стручковой) и чечевице большое количество углеводов. Стевию надо смотреть по составу. Вообще, принцип прост: нельзя всё, где есть углеводы.

    Никита Волков 17 мая 2016 | 17:05

    Можно ли после КЕТО, (достигнув нужного результата по весу) перейти на диету Аткинса?
    Я не могу понять вот это: (НИКИТА к Вам три вопроса. )
    1. “Дополнительное ограничение – нельзя за один прием пищи употреблять дневную норму углеводов в сочетании и с белками (птица, мясо) и с жирами. Необходимо выдержать интервал в 2 часа. На сочетание белки и жиры этого ограничения нет.” – Это разве правильно в обычном рационе – т.е. не в период сбрасывания веса, а его поддержания после КЕТО?
    2. Допустимая суточная норма углеводов приближается примерно к 40 граммам (для каждого человека индивидуально) – вы можете дать свой совет по норме углеводов в сутки?
    Это относится к правильному питанию? Простой пример закончилось КЕТО, на завтрак съедаешь яйца, курицу, овощи (4 углевода) и грушу (20 углеводов). Или грушу нельзя?
    3. Тогда непонятно про 2 часа. ВЕДЬ точно помню что читал где-то: нужно отказаться от перекусов, в первый час пища переваривается, во второй – БЖУ усваиваются, в третий и четвертый – организм использует уже не пищу, а внутренние резервы – жиры. И если этот процесс нарушить перекусом через ДВА ЧАСА , то груша тупо будет переварена (4-х часовой цикл начнется заново) – а организм до жиров не дойдет , зачем ему – он же грушу только что получил. Так как лучше по вашему мнению? Весь вопрос про фрукты, когда можно? …
    p.s. бегаю один час беспрерывно вечером, может перенести на утро… или еще сохранить вечер при этом. какой-то фермент вырабатывается после аэробной нагрузки 40-45 мин. и он через 12 часов исчезает. он только сжигает жиры. финны вроде доказали научно. или этой фейк.

    Stanislav 25 мая 2016 | 22:26

    Привет, Станислав!
    Да, знаю про диету Аткинса, сбрасывал вес с помощью неё, но более результативными мне показались БУЧ и КЕТО диеты.
    После КЕТО можно перейти на диету Аткинса, но зачем? Можно просто сделать пересчёт БЖУ с учётом калорийности в нижней точке КЕТО диеты (минимальной калорийности) с нормальной пропорцией и организм НЕ БУДЕТ НАБИРАТЬ, потому что калорий больше не стало (энергии лишней нет для того, чтобы запасать). Да, будут сильнее стимулироваться инсулиновые рецепторы, т.к. углеводов стало больше, но вес увеличиваться не будет (может немного, т.к. углеводы хорошо задерживают воду), вот и всё.
    1. Тут скорее всего дело в том, что для переваривания углеводов и белков требуется разная среда (для углеводов щелочная, для белков кислотная), чтобы не было проблем с пищеварением. Либо второй вариант, это чтобы не слишком сильно поднять инсулиновый индекс в ответ на поступление углеводов, чтобы не останавливать жиросжигание. В плане поддержания веса после КЕТО написал тебе выше.
    2. Не может быть универсального совета по углеводам в сутки, потому что каждый человек имеет свой базовый обмен веществ и имеет разную физическую активность. Стандартная пропорция 60% углеводов (желательно, сложных) 30% белков, 10% жиров. Если сделаете после КЕТО пересчёт пропорции БЖУ с учётом вашей калорийности на КЕТО, то вес увеличиваться не будет.
    3. По поводу перекусов и 4 часа между приёмами – это ерунда. Я ем 6-7 раз в день на сушке и худею, а многие бодибилдеры вообще по 8-12 раз в сутки, почему так? Потому что бОльшую роль играет СУТОЧНАЯ КАЛОРИЙНОСТЬ РАЦИОНА, а не перерывы между приёмами пищи. Если организм входит в состояние КАТАБОЛИЗМА (разрушения) при постоянном дефиците калорий (основа любой диеты, какой бы она не была), то он просто не сможет не худеть, потому что есть машина (ваш организм), для обеспечения жизнедеятельности которого нужно определённое количество энергии. Если энергии всегда поступает меньше, чем тратится, то организм начинает уменьшаться (худеть), чтобы уравновесить приход и расход энергии (гомеостаз), но вы продолжаете снижать калорийность, а организм продолжает худеть. Также, роль играют сами тренировки, т.е. то количество разрушений и их глубина, которую вы получаете. Ну и кардио, которое способствует сильному насыщению крови кислородом, который окисляет триглицериды (жиры) попавшие в кровь после липолиза (распада жиров).
    4. Кардио лучше с утра натощак, но если нет возможности, то вечером после силовой нагрузки.

    Никита Волков 26 мая 2016 | 06:28

    При циклической диете , через неделю после наступления кетоза – один раз в семь дней нагрузится углеводами . на 70кг. =400 гр. углеводов нормально? если пересчитать в фрукты например – то пипец корзина получится с горкой под 30-40 шт. и все это за пол дня съесть? или тортами тогда загрузиться – наполенчиком может быть ) не пойдет?

    Stanislav 27 мая 2016 | 18:15

    Станислав, мой совет, забудь вообще об углеводах на КЕТО. Результат будет круче. И 400 г углеводов – это ОЧЕНЬ МНОГО, т.к. это 1600 Ккал. На КЕТО не надо даже пытаться, особенно новичкам манипулировать углеводами. Надо просто от них отказаться, чтобы был результат.

    Никита Волков 27 мая 2016 | 19:56

    И еще, Вы Никита выше отвечали людям , что 40 кг, можно сбросить за 4 месяца. Т.е. мне надо сбросить 10 кг – это месяц. не слишком много для организма 2.5 кг в неделю? Так вот 2.5 кг в неделю для КЕТО – это ничего страшного для органов? короче норм или нет.
    P.s. я не рекламирую другие ресурсы – просто задаю вопрос аргументируя другой информацией. И везде беру для себя самое полезное.

    Stanislav 27 мая 2016 | 18:50

    Сначала, скорее всего будет уходить и больше, т.к. вместе с потерей веса будет уходить много воды. Потом, когда прогресс замедлится, то 2,5 кг в неделю будут даваться с трудом. Да гораздо лучше и рациональнее терять 1-1,5 кг в неделю. Если спросить: “Можно ли сбросить 40 кг за 4 месяца?”, Можно. А если: “Как лучше сбрасывать 2,5 кг в неделю или 1-1,5 кг в неделю?”, Лучше 1-1,5, потому что организм плавно теряет запасённые калории и получает меньше токсинов в результате окисления жира.

    Никита Волков 27 мая 2016 | 19:54

    Пардон Никита. Затупил насчет фруктов. Ты писал что их нельзя. А что же тогда можно съесть за пол дня на 400гр. углеводов?

    Stanislav 27 мая 2016 | 19:04

    На КЕТО углеводы нельзя. Забудь о циклической диете. Новичкам практически невозможно грамотно подобрать себе необходимое, но не избыточное количество углеводов. Лучше не рискуй.

    Никита Волков 27 мая 2016 | 19:59

    Здравствуйте! Прекрасная подробная статья, но у меня появилось несколько вопросов:
    В одном из источников формула расчёта такая: 1) решаем какая будет калорийность (1200) считаем белки и угли из расчете белки 2,2*сухой вес тела, угли 0,22*сухой вес тела. высчитываем калорийность
    82+ 8= 100 * 4 ккал= 400 ккал,всё остальное-доля жиров 1200-400=800/9 = 89 грамм жира
    что будет, если будет превышена дневная калорийность и в итоге получится например 120 белков и 125 жиров? или 140/100
    в таком случае белок начнёт перерабатываться в глюкозу?и остановится кетоз( или вообще не начнется?)
    и второй вопрос: в первые дни тратится гликоген и глюкоза, и за счёт отсутсви углеводов сгоняется вода
    А если на третий день отвес например 800грамм? это же явно не жировой отвес, тогда за счёт чего он образовался. если дефицит калорий около 100?
    может ли быть отвес при профиците калорий?

    wv 2 июня 2016 | 12:05

    Здравствуйте! Очень интересные вопросы!
    Значит так.
    Если будет превышена суточная калорийность, то, скорее всего излишек аминокислот и жиров пойдёт на производство гликогена, это вы правильно заметили. Но так как вы по прежнему не ели углеводы, то инсулиновый индекс в крови по прежнему мал, глюкоза не может как раньше поступать своевременно к органам и тканям (транспорта нет, т.е. инсулина), поэтому в качестве основного источника энергии, скорее всего будут использоваться кетоны, но лишние калории из белков и жиров никуда не выйдут, скорее всего они будут запасены в качестве резервного источника питания. Т.е. вы по прежнему питаетесь в основном кетонами, но лишние калории лимитируют ваш процесс похудения. Кетоз не остановится, скорее всего, но вес перестанет снижаться на какое-то время, пока калораж не придёт в норму.
    800 г – это не жировой запас, это, скорее всего, гликоген (т.к. гликонеогенез ещё не запущен на полную силу) + вода.
    При профиците калорий может быть отвес, тут всё зависит от вашего обмена веществ. Кто-то с 1500 ккал будет набирать, а кому-то 3000 ккал не покроют базовый обмен веществ.

    Никита Волков 2 июня 2016 | 14:12

    Здравствуйте! Сколько соблюдать кето диету и как из неё плавно выйти? В моём рационе не хватает жиров, я считала по калькулятору калорийности продуктов (175 г белка и 91 г жира – это курица, сыр, яйца, масло сливочное, 1500 ккал)… какими лучше продуктами их добавить?

    Veri 6 июля 2016 | 05:24

    Здравствуйте!
    КЕТО диету соблюдать до получения нужного результата (когда похудели до того уровня, как хотели).
    Выходить из неё очень просто. Постепенно добавляете углеводы и уменьшаете жиры, находясь в своём коридоре калорийности. Постепенно доводите процентовку БЖУ до: 30% белков, 60% углеводов, 10% жиров.
    Лучше добавляйте жиры Омега-3 жирными кислотами (рыба, например), льняным маслом, оливковым маслом. Можно добавить немного сала.

    Никита Волков 6 июля 2016 | 06:54

    Здравствуйте,подскажите пожалуйта,4ый день на кето,по бжу выходит 30/60/10,но по ккал еле до 1000 добираю.это очень плохо?просто вообще не лезет,ужин буквально заставляю себя есть чтоб до 1000 наесть.

    ирина 15 сентября 2016 | 15:09

    Здравствуйте, Ирина! Это довольно странно, при учёте, что можно есть жирную свинину в 100 г которой около 400 ккал. Может вы путаете?
    Если нет, то надо смотреть по вашему телосложению и физической активности. Какой у вас вес?
    Суть в том, что калорийность сразу же срезать нельзя, иначе вы просто замедлите обмен веществ и практически остановите жиросжигание. Нужно постепенно снижать калорийность на 100 ккал (примерно) в неделю.

    Никита Волков 15 сентября 2016 | 15:18

    вес 67 при росте 168,я просто ем два раза в день,плюс перекусы в основном из огурцов ,сыра.Мясо ем ,но в основном куру.Свинину редко,потому что сейчас хорошего мяса не найти почти((а курочками знакомые снабжают.они их разводят.но все равно скушаю одну ножку и считай обожралась.до кето могла килограммами есть.
    ну вот сегодня скушала два жаренных на слив.масле яйца,100 граммов паштета (300ккал)и и творог жирный со сметаной.на ужин курица будет.плюс огурцы и пару кусочков сыра))может правда путаю ?но больше не могу в себя запихать

    ирина 15 сентября 2016 | 15:35

    Ирина, вы высчитывали калорийность? Как дела с весом? Начал ли он уменьшаться? Есть ли вялость/слабость?

    Никита Волков 15 сентября 2016 | 18:25

    Здравствуйте! Подскажите, а на кето диете можно пить клетчатку ( Psyllium Husk или Optimum Nutrition Fitness Fiber)?

    Юлия Меркулова 21 сентября 2016 | 03:21

    Здравствуйте, Юлия! Главное, смотрите, чтобы не было углеводов. На упаковках обычно пишут: carbohydrates.

    Никита Волков 21 сентября 2016 | 18:47

    День добрый 🙂 Немного не могу разобрать. В допустимых продуктах указан творог и тут же написано молочку нельзя🉑 В итоге творог можно или нет?)и по поводу циклической схемы вопрос, 8-10 г на сухую массу. У меня она 41.3кг, хто д сколько мне надо есть чтобы набрать столько углеводов? На Буч еле наедала на 150-170г. Заранее благодарю 🛂 Все статьи у вас классные с точки зрения физиологии все доходчиво!

    Ann Khutsidze 22 сентября 2016 | 12:07

    Привет, Ann!
    Творог можно, но у некоторых людей это может остановить похудение из-за выработки инсулина и купирования гормона роста в ночной период. Лучше пить казеин (от оптимум нутриншн, например).
    Тут есть определённые рекомендации (я про 8-10 г на кг), но тут надо ориентироваться по ощущениям (если тяжело съедать, то не надо в себя запихивать).
    Да и вообще, циклическая КЕТО диета – это не самый лучший вариант (особенно для новичка) из-за сложности администрирования. В таком случае, лучше выбрать БУЧ диету.

    Никита Волков 22 сентября 2016 | 19:17

    Добрый вечер? Подскажите! 1-Вот мой Калораж для похудения 1400-1500, получается примерно белков мне надо 120г и жиров 110г?! Правильно я поняла?
    2-лкарнитин пить нужно каждый день или перед тренировкой?
    3-Можно пить миндальное молоко без добавления Сахара?
    4-А тесты для определения кетоза нужно каждый день делать?
    5-И ещё вопрос: везде пишут, что перед силовой тренировкой нужно есть углеводы, мы на кето диете естественно их не едим, нужно тогда заниматься силовыми? Будет ли от них какой нибудь толк? Или стоит выбрать тренировки полегче? И что происходит с мышцами при силовом тренинге на кето диете. Заранее благодарю за ответ.

    Юлия Меркулова 23 сентября 2016 | 00:27

    Добрый вечер)
    1. Да, всё правильно)
    2. Только перед тренировкой.
    3. Надо смотреть по углеводам, если их нет, то можно, если есть, то нельзя.
    4. Тесты можно делать 1-2 раза в неделю, этого будет достаточно. Хотя, по опыту, могу сказать, что если вы реально не будете есть углеводы, то организм в любом случае попадёт в кетоз. Не вижу особого смысла контролить.
    5. Углеводы нельзя есть при КЕТО диете (есть вариант циклической кето диеты, но новичкам не советую, 95%, что переборщите и остановите кетоз). Но переживать по этому поводу не стоит. Просто раньше энергия шла из углеводов, а теперь из жиров (поэтому мы повысили содержание жира в рационе). Силовые, в идеале, оставить на прежнем уровне. Полностью так не получится, но надо максимально сохранить интенсивность.

    Никита Волков 23 сентября 2016 | 20:16

    Добрый день! Подскажите, а орехи можно есть? И через сколько после приёма пищи можно тренироваться? И что есть после тренировки и когда?

    Юлия Меркулова 24 сентября 2016 | 19:24

    Привет!
    1. Орехи не желательно (можно в небольших количествах грецкий и другие орехи с низким содержанием углеводов, 20-50 г).
    2. Если съели твёрдую пищу, то через 1,5-2 часа. Если протеин или что-то подобное, то хоть сразу.
    3. Сразу после тренировки можете выпить ВСАА (вот моя статья об этой добавке: https://snow-motion.ru/pitanie/sportivnoe-pitanie/bcaa-dlya-chego-on-nuzhen.html) или сывороточный протеин (вот моя статья: https://snow-motion.ru/pitanie/sportivnoe-pitanie/chto-takoye-syvorotochnyy-protein.html), а спустя 1-1,5 часа поесть обычной, твёрдой пищи (мясо, овощи и т.д.). Добавки можете не пить, а поесть, как и сказал, спокойно, через 1-1,5 часа.

    Никита Волков 24 сентября 2016 | 20:21

    Какой вы молодец. Ни где так быстро на вопросы не отвечают) сайт супер! Спасибо большое

    Юлия Меркулова 25 сентября 2016 | 00:16

    Никита Волков 25 сентября 2016 | 15:13

    Добрый вечер! Везде пишут, что при аэробных тренировках жир сжигается после 20-40 мин( когда гликоген в мышцах израсходуется). Получается на кето диете нет гликогена в мышцах и выходит, что жир мы сжигаем почти сразу на тренировке?! Правильно я понимаю?

    Юлия Меркулова 4 октября 2016 | 00:42

    Здравствуйте)
    При КЕТО, жир – это ОСНОВНОЙ источник энергии, поэтому, да) Он начинает гореть сразу, просто более интенсивно.

    Никита Волков 4 октября 2016 | 17:11

    Я бы не стала пить противозачаточные. Очень опасная штука! И на всех влияет по разному. Как обернется в будущем для здоровья ни один человек не сможет предсказать. Знаю несколько случаев, одна девушка была очень худенькой, но у нее были боли при месячных сильные. Доктор прописала ей противозачаточные. Несколько месяцев было все отлично, и болей не было, но потом она сильно пополнела. Вроде бы и вес не сильно у нее большой, можно сказать даже нормальный, но изменилась до неузнаваемости не в лучшую сторону. Одна чуть не умерла, так как от таблеток образовался тромб, делали сложную операцию по спасению, спаслась чудом. Противозачаточные это ежемесячный медикаментозный оборт. Даже если происходит опладотворение, зародыш погибает. Всю жизнь жить на обортах не у каждого долго здоровья на это хватит. У одной женщины обнаружили множество полипов в матке, после умершвления опладотворенных яйцеклеток, имбриончики не выходили а находились в матке. Чистили как на оборте скальпелем, под наркозом.

    Olga Zbarskaya 18 октября 2016 | 01:52

    Здравствуйте, Никита. Хочу убрать жир с области живота,проблемная зона такая же, как у вашей сестры. Лишнего веса вроде нет у меня. Рост 165 см вес 53 кг. Но присутствует жировая прослойка на животе, особенно низ, на боках и спине. Питание не регулярное и в основном углеводы и жиры,белков крайне мало. Не люблю мясо и рыбу. Птицу тоже не очень. Зеленые овощи типа броколли и перца не ем. Люблю кефир. Помогите пжл составить примерное меню,или напишите пжл список продуктов которые можно есть на такой диете . Можно ли заменить мясо на протеиновые коктейли? Какие тогда посоветуете? В питании считаются ли перекусы за полноценный прием пищи? Можно ли семечки и цукаты? Листики помело сушеные, что то типа ананасов, не такие сладкие. Можно ли карамель? Какие жиры нужно потреблять? и где можно посмотреть калорийность продуктов. И какое примерно должно быть меню? Помогите пжл разобраться. На диетах никогда не сидела, полный профан в этих вопросах.

    Лиза 8 ноября 2016 | 22:31

    Здравствуйте!
    Так, если вы хотите использовать КЕТО диету, то о фруктах можно забыть (ананасы, цукаты и прочее нельзя).
    Мясо заменить можно яйцами, полноценная замена + протеин. Посоветую протеиновый изолят, можно фирмы ON, Dymatize, Twinlab, MHP и т.д.
    Калорийность вот тут по таблицам: https://snow-motion.ru/tablica-bzhu-kalorijnost

    Никита Волков 9 ноября 2016 | 20:28

    а сколько должно быть полноценных приемов пищи? и сколько перекусов? Яиц ведь тоже много есть надо в день, чтобы покрыть нужное количество белка? Если исходить из 1200 каллорий в сутки. Какие физ нагрузки посоветуете? кардио?

    Лиза 12 ноября 2016 | 22:11

    Идеально около 5-7 приёмов пищи, на мой взгляд. Яиц, да. Можно кушать много (особенно белка). Физ. нагрузки: СИЛОВЫЕ + КАРДИО.

    Никита Волков 13 ноября 2016 | 16:42

    Очень подробно написана статья, в ней чувствуется не просто набор фактов, но и коммуникация с аудиторией.
    Есть пара вопросов, Никита, вы слышали о LCHF? Говорят, что после первой недели вроде бы силы уже восстанавливаются, жить становится легче.
    И такой вопрос, долгое время себя задалбывала диетами, ругала, ходила по кругу, в общем, недели дефицита калорий сопровождались днями адового переедания, в зал ходила, силовые показатели росли, вес набирался стремительно. Рост показателей силовых может свидетельствовать о том, что мышечная масса тоже увеличилась?
    И последнее, возможно ли изменение качества тела и потеря веса происходить даже при отсутствии кардио, силовые 3 раза в неделю.

    Khristina Kuzmina 8 декабря 2016 | 00:28

    Привет, Кристина! LCHF – это, в принципе, то же самое, что КЕТО диета. Low Carbohydrates High Fat (“мало углеводов, много жиров”). После первой недели силы восстанавливаются, потому что организм встал на новые рельсы (мозг питается кетонами, произведёнными из жиров).
    Рост силовых не говорит о росте мышечной массы. Мышечный рост – это крайняя мера организма в ответ на внешнюю нагрузку. Сначала идёт преобразование других систем (энергетика, ЦНС и т.д.), от этого тоже могут расти силовые.
    Смотря что под этим “качеством” понимать. Мышцы в любом случае расти без силовых в зале не будут (либо не в зале, но при подобной нагрузке).

    Никита Волков 8 декабря 2016 | 15:08

    Здравствуйте. С приложениями на телефоне легко придерживаться и считать БЖУ и каллории.Шестой день на диете,угли из овощей примерно 20 гр ем.Самочуствие норм. Один вопрос – можно ли иногда бокал сухого красного? Не помешает ли войти и оставаться в кетозе?

    Ольга Воробьёва 10 декабря 2016 | 12:39

    Здравствуйте. Да, с приложениями удобно.
    Я думаю, что не должно помешать, но, если выбирать с алкоголем или без, то я за то, чтобы не употреблять.

    Никита Волков 10 декабря 2016 | 12:43

    Спасибо,так быстро отвечаете.Есть грех такой,люблю немного.Красненькое полезно.20 гр углей нормально? Это зелень,капуста свежая или квашенная,горошек(консервированый,правда), пару раз ела немного помидора,пила сок томатный.Или томаты нельзя?Это мой первый заход на кето.Слабости нет,ацетона тоже нет.Вес большой,за 5 дней 3,3 кг ушло.Надо скинуть 40.Очень хочу,надоело жиробасиной быть.

    Ольга Воробьёва 10 декабря 2016 | 14:05

    20 г углей – нормально.
    Помидоры лучше не стоит, хотя, лично мне они особо не мечтали. Есть хороший пример. Когда помидоры при КЕТО диете становятся сладкими на вкус, то, скорее всего, наступил кетоз.

    Никита Волков 11 декабря 2016 | 16:36

    Сейчас помидоры вообще безвкусные.Вес 2 дня стоит,хотя рацион не меняла.Правда,вроде объемы тела чуть уменьшились.Не могу понять,вошла в кетоз или нет?Ацетона нет,аппетит снизился ещё на 2-3 день диеты,самочуствие вроде дня с 5-го стало обычным,до этого была более сонной и вялой.Ранее писали,что есть какие-то тесты аптечные в моче кетоны определять.Не подскажете название точное,поищу.Живу,правда,в глубинке,может и не найду.

    Ольга Воробьёва 12 декабря 2016 | 16:35

    Если в рационе нет углеводов, и вы собираетесь худеть по КЕТО, то особой разницы нет, когда вы точно войдёте в кетоз.
    А полоски, да, есть. Название вам нужно спросить в аптеке. Я использовал их очень давно.

    Никита Волков 12 декабря 2016 | 16:53

    Никита, здравствуйте! Мне 57 лет. Кето раньше пробовал. Результатами был доволен, но не хватало энергии. Сейчас учел свои ошибки и снова начал. Сейчас идет 20-й день. Добавил соль, аспаркам. Для улучшения функции щитовидной железы принимаю аптечную ламинарию. Пью воды 5-6 литров. Из продуктов мясо, сало, изредка яйца. Занимаюсь в зале 3 раза в неделю. Вес 85-86. Лишнего жира нет. Мышцы небольшие, но очень рельефные. Хочу увеличить собственный вес и силовые. Пробовал растить вес на питании с углеводами, но начинает живот расти. Сейчас на кето около 4500-5500 калорий. Белки-150/180, жиры-450/500, углеводы-20/30. Живот стал подтянутым. Но вес пока не растет. Иногда после еды чувствуется сонливость. Возможно ли на кето увеличить вес именно за счет мышц и достичь прогресса в силовых?

    Марк 16 декабря 2016 | 13:21

    Здравствуйте!
    На КЕТО около 4500-5500 калорий. Как вам это удаётся?
    На кето диете практически невозможно прогрессировать в силовых показателях, т.к. организм находится в режиме дефицита основного источника энергии. Я бы увеличивал силовые и сухую мышечную мышечную массу чисто на правильном питании + спортпит.

    Никита Волков 18 декабря 2016 | 20:36

    Здравствуйте,Никита.Я снова с вопросами.Хлеб не люблю,но к НГ хочется бутербродиков с кр.икрой или рыбкой.Купила диабетический безглютеновый,безлактозный,мультизерновой хлеб.Углеводы там 41г/на 100.Это те же вредные углеводы или неусвояемая клетчатка?Посмотрите этикетку,пожалуйста.

    Ольга Родионова 26 декабря 2016 | 13:20

    Ольга, привет!
    Несмотря на то, что написано на упаковке сахаров 3,4 г из 41 углеводов, думаю, что это, по большому счёту, обычные быстрые углеводы, потому что в составе мука, фруктоза, сироп сахарной свеклы и т.д. Ещё смущает наличие пальмового жира.
    На самом деле, я бы на вашем месте сделал перерыв, и дал отдохнуть организму. Понятно, что не надо поддаваться кишкоблудству и есть всё подряд, но на пару дней дайте себе послабление. Кушайте этот хлеб и икру, а затем возвращайтесь в нормальное русло.

    Никита Волков 26 декабря 2016 | 14:40

    Спасибо.Попробую пару кусочков,остальное семье скормлю.Лучше не расслабляться.А отруби овсяные насколько вредны-полезны?Углей немало там. Если из них печь какое-то подобие хлебцев?Или вот такая клетчатка? Вроде,бжу в ней норм.,но яблоки в составе.

    Ольга Родионова 26 декабря 2016 | 14:58

    Я бы не стал рисковать. Углеводов там прилично. Тем более, есть ягоды и прочее, которые являются обычным углеводом.

    Никита Волков 26 декабря 2016 | 19:11

    Почитала ещё раз ваши статьи про Кето и про БУЧ. И задумалась. Чуствую себя вроде нормально,но вес очень медленно уходит и со скрипом на Кето.За 3 недели 6 кг ( при изначальном весе больше 110).Причем, за 1-ю ушло 4, а за две только два кило. Может мне на БУЧ перейти? Может,она подстегнет обмен веществ?

    Ольга Родионова 26 декабря 2016 | 16:00

    Ольга, 6 кг за 3 недели – это отличный результат! Для девушки 1 кг в неделю – это уже отлично! Мне нравится больше БУЧ, но если в первый раз, то лучше КЕТО.

    Никита Волков 26 декабря 2016 | 19:11

    Здравствуйте, Никита я к Вам со своим результатом, на кето с 23.11.2016 начальный вес 73.7 при росте 169 см, с первого дня исключила угли совсем, первые 3 дня по ночам болела голова, через недели 2 аппетит начал снижаться, но потом все пришло в норму начала питаться будто не на диете вовсе, из полезных жиров дополняла омега 6, из физической нагрузки только домашние дела и уход за годовалым сыном, сегодня 9.01. 2017 мой вес составляет 62.2, объемы уменьшились, вещи велики,хочу понять это нормальный результат за такой промежуток времени? И ещё вопрос, пот по мне больше пах как хлопка а не ацетон… Может быть я делаю что-то не так?

    Мигель Сансес 9 января 2017 | 10:48

    Здравствуйте!
    Это отличный результат. Но, действительно, очень быстрый. Видимо, вы сильно урезали общесуточный объём калорий. На вашем месте, я бы чуть увеличил калорийность за счёт белков, на 100-150 ккал, и посмотрел на дальнейшую скорость жиросжигания.

    Никита Волков 9 января 2017 | 16:15

    Благодарю, добавлю обязательно) отпишусь по достижению результата) а вот ещё назрел такой вопрос в составе моего l-карнитин 500 мл вишня-ананас
    Порция – 7,5 мл
    Количество порций – 66
    Количество питательных веществ в одной порции (7,5 мл) продукта:
    Энергетическая ценность 4 ккал
    Белки <0,1 г
    Углеводы <1 г
    Жиры <0,1 г
    L-карнитин 900 мг
    Количество питательных веществ в одном мерном колпачке (25 мл) продукта:
    Энергетическая ценность 15 ккал
    Белки <0,1 г
    Углеводы <2,5 г
    Жиры <0,1 г
    L-карнитин 3000 мг
    А также бcaa 457 г фруктовый пунш
    Порция — 7,6 г
    Количество порций — 60
    Состав в 7,6 г
    L-Лейцин 3000 мг
    L-Валин 1500 мг
    L-Изолейцин 1500 мг
    Другие ингредиенты:

    waxy maize, лимонная кислота, натуральные ароматизаторы, сукралоза, ацесульфам калия, краситель. Не помешает их состав процессу жиросжигания?

    Мигель Сансес 9 января 2017 | 18:48

    L-Carnitine только поможет улучшенным транспортом триглицеридов в митохондрии клеток) Пейте смело)

    Никита Волков 9 января 2017 | 21:24

    Здравствуйте, Никита я на кето уже 2 месяца, сегодня сорвалась съела на завтрак хлопья с молоком и 10 г мёда, кето остановилось? ((((

    Абдуллах1 Хаши 15 января 2017 | 07:48

    Здравствуйте! Просто спокойно продолжайте питаться в прежнем режиме. Всё будет нормально.

    Никита Волков 15 января 2017 | 17:08

    Подскажите, на кето нужно bcaa при силовых тренировках или не стоит?

    Юлия 21 января 2017 | 01:59

    Нужно! Только без углеводные.

    Никита Волков 21 января 2017 | 10:32

    Вот это статьища))) Огромное спасибо! Очень много информации на сайте, и самое главное, что вся она полезная.
    Никита, подскажи, собираюсь сесть на сушку (первая сушка в моей жизни))) после набора массы (да и набор тоже первый))), так вот, можно ли сразу садиться на жесткую кето диету, ну т.е. полностью исключить угли, кроме огурцов и салата?
    Также интересует жидкость, сушка подразумевает избавление от жиров и жидкости в организме, но для меня странно, что нужно пить от 2,5 а то 3 литров воды в день, или можно пить и не бояться?
    Касаемо препаратов извне, таких как л-карнитин, БЦАА, прот… что из этого можно употреблять без боязни, кето диета, я так понимаю довольно экстремальный вид диеты а вместе с комплексом упражнений и экстремальный вид сушки, жиров и так может не хватать, особенно, на 3-4 неделе, так вот л-карнитин не усугубит ситуацию? БЦАА-порошок, разбавляются в воде, у меня ужасные безвкусные БЦАА, которые с водой ну просто буээ(((, можно в шейк добавлять чуть сока, или лучше тоже не экспериментировать, и да еще, если БЦАА со вкусом, я так понимаю что в них должны содержаться также угли, их тогда лучше отложить на дальнюю полку? Еще, если во время сушки, лучше оградить себя от большого количества воды, так может лучше приобрести БЦАА в капсулах?
    Прошу прощения за обширный пост, надеюсь на ответ))) СпасибО!

    Артём Бурутин 10 февраля 2017 | 19:04

    Почему майонез нельзя? Рапсовое масло + желток + соль и немного семян горчицы. Содержание углеводов минимально.

    Roman Ivanov 15 февраля 2017 | 18:21

    Речь про магазинный майонез.

    Никита Волков 15 февраля 2017 | 22:13

    Всегда сидела на БУЧ. Теперь хочу попробовать КЕТО думаю у меня все получится, информация очень доступно! РЕСПЕКТ вам НИКИТА🚱

    Маржан 15 марта 2017 | 04:29

    Приветствую, Никита. А есть какие-либо программы для подсчета килокалорий и именно с настройкой под кето-диету. Чтобы знать, например: сел завтракать вбил продукты и вес, а тебе выдала программа сколько углеводов, белков и жиров. В обед опять и т.д.

    Денис Никифоров 15 марта 2017 | 11:11

    Никита, здравствуйте!
    Я не употребляю мясо и рыбу, но хочу составить рацион под данную систему. Вырисовывается такой набор продуктов:
    – яйца
    – сыр твердый
    – сыр адыгейский
    – арахис
    – орехи

    Как вы думаете, получится? Может посоветуете что-либо убрать?

    Victor 6 апреля 2017 | 16:55

    Виктор, привет!
    Ещё можно добавить творог. А так, рацион вполне хороший.

    Кето-диета. "Кето — Тренер" или новый вид лохотрона.

    Кето-диета. «Кето — Тренер» или новый вид лохотрона.

    Всем привет. Пишет вам Олег Андреевич Демьяненко, человек, который теперь будет отвечать за физическую составляющую этого паблика (спесиалист в области фитнеса. Короче говоря, я тренирую людей.

    Сегодняшний мой день был ознаменован возгласами великого создателя сего паблика, Татьяны Демьяненко (я скромно называю ее мама), о том, что начали появляться тренера, специализирующиеся на тренировках по Кето. И эти «Великие Мудрецы» «спесиальную медодигу» тренировок на кето нашли
    Кето-диета. . Конечно все это сопровождалось упреками, что я отстаю от жизни).

    Я человек адекватный. Начал рыть инфу по этой теме. Просмотрел разных «Спецов» (от слова специя) из России, досконально изучил тренировки, предлагаемые топовым американским Кето — коучем.

    Вот вам топ — 3 отличия построения тренировок на Кето от классических.
    1 их нет.
    2 их тупо нет.
    3 их вообще нет.

    «Как так нет? Вы.»- спросите
    Я.»а вот так»- отвечу

    У российских «Спецов» я вообще инфы по этой теме не нашел (скрывают видимо, «секретная медодига»), а план предоставленный американским специалистом оказался похож на очень объемный круговой тренинг.

    Я сделал следующий вывод: на рынок здоровья резко ( с громом и молниями) ворвалось Кето. У этой великолепной, с точки зрения здоровья, системы появились свои адепты и апостолы, которые решили нести эту систему людям, дабы спасать людей от ожирения, диабета, и прочих неприятностей.
    Вместе с этими людьми пришли другие, увидевшие что на теме можно не плохо навариться, если чем то отличиться. Кето — коуч? Уже есть. Кето доктор? Знаний нет. Кето повар? Бред. О! Кето — тренер. Вот таких точно нет. Щас найду какую нить интэрэсную сыстему тренировок, выдам ее за свою именную и только для кетозников и буду делать на этом большие бабки.

    Однако факт в том, что если какой то тренер говорит вам, что построение тренировочного плана на Кето отличается от построения тренировочного плана не на Кето — можете быть на 90 процентов уверены в том что 1) возможно тренер не опытный и не сильно шарит в теме 2 тренер хочет на вас «Поднять Бабла».

    Кето тренер может сказать следующее.
    1 кетозникам не подходит Сплит, им нужно фул боди.

    Молодец! А что вы будете делать, когда ему нужно будет повышать локально нагрузку? М?
    Что делать когда 4 подходов на мышцу ему станет мало для развития? Вес увеличите? И до каких пор увеличивать будете? Пока в плато не упретесь?
    А, упражнений добавите? Отлично. Будете тренить по 3-4 часа с человеком только потому, что однажды сморозил фигню.

    2 кетозникам не нужно тренить с большими весами. Онли маленький вес, многоповторка, калистеника и тд.

    А если я, будучи на Кето, приду к вам с целью улучшить свои силовые показатели? Вы меня домой пошлете со словами «только маленькие веса, только хардкор! Начнете навязывать мне свою систему вопреки моему желанию? Тогда вы не можете называть себя тренером.
    (Если Кето тренер говорит обратное, про большие веса и тд — ситуация аналогичная. Мои цели и проблемы могут не совпадать с выбранным тренером курсом).

    3 кетозникам подходит только «вит», изотон, «огт», статодинамика и тд.

    Ну тут все просто. Простую истину дорогие читатели запомните. Внимание! Только в том случае, если ваш фитнес (прошу отметить это слово) тренер ограничивается исключительно одним тренировочным методом или тренировочной системой — он ограничен в своем арсенале и не сможет полноценно развивать вас. Рано или поздно вы все же упретесь в плато ( либо вам просто станет скучно. А потому идите к тренерам которые видят во всем и плюсы и минусы, но берут отовсюду самое лучшее.

    4 кетознику надо потреблять на тренах столько — то белка, а столько — то этого и тд.

    Ребят, это уже вопрос питания. К существующим методам построения трен. Процесса это не относится. Мы именно за трены говорим.

    В общем, мифическое существо, называющее себя «Кето Тренер» может еще много чего вам сказать. Однако сути это не поменяет.
    Как по мне, так все это мошенничество и мракобесие. Способ заработать на людях, которые не разбираются в теме фитнеса.
    П, с ребята, благодаря маме я познакомился с Кето и начал тренировать людей на Кето. Я вам по своему опыту говорю — разницы трен на и не на Кето нет никакой. У меня женщины и девушки на Кето замечательно развиваются на классических тренировочных методах. А потому прошу вас, не занимайтесь ерундой, не ведитесь на всю эту ересь. Найдите себе грамотного тренера и идите с ним вместе по пути роста и успеха.

    Кето коуч. Что такое кетогенная (КЕТО) диета?

    Кетогенная (КЕТО) диета хорошо известна как низкоуглеводная диета, во время которой тело использует в качестве топлива кетоны, производимые печенью из жира. Часто ее называют кетоновой, низкоуглеводной, Low Carb High Fat (LCHF) диетой и пр.

    Когда Вы едите что-то с высоким содержанием углеводов, Ваше тело производит глюкозу и инсулин.

    • Глюкоза — молекула, которую организму проще всего преобразовать и использовать в качестве источника энергии, поэтому она всегда будет предпочтительнее остальным источникам энергии.
    • Инсулин вырабатывается для распространения глюкозы по телу через кровоток.
      Ввиду того, что глюкоза является предпочтительным источником топлива для организма, Ваши жиры остаются невостребованными и запасаются организмом на крайний случай. При обычном питании с повышенным содержанием углеводов, организм будет использовать глюкозу в качестве главного источника энергии. При пониженном употреблении углеводов, организм переходит в состояние, называемое «Кетоз».

    Кетоз — натуральный процесс, который запускает организм для выживания при уменьшении поступления пищи. Во время этого состояния организм вырабатывает кетоны в печени из свободных жирных кислот, которые поступают из жировых запасов. Подробнее о них вы можете прочитать в нашей статье «Что такое кетоны» .
    Кетоны являются альтернативным источником топлива для организма. Конечня цель правильно поддерживаемой кетогенной (КЕТО) диеты заключается в том, чтобы заставить Ваше тело войти в это метаболическое состояние. Мы делаем это не засчет снижения калорийности рациона, а за счет снижения употребления углеводов.

    Наши тела обладают способностью адаптироваться к тому, чем мы их кормим. Когда мы увеличиваем потребление жиров и уменьшаем поступление углеводов, организм начинает использовать кетоны в качестве основного источника топлива. Оптимальный уровень кетонов дает множество преимуществ для здоровья, потери веса, физических и умственных характеристик.

    Кето-диета. Разновидности кетоновой диеты

    Кето диета является самым эффективным методом, сжигания жира у женщин. Схема питания не подвергает организм стрессу, стараясь запастись жировыми клетками. Кетогенная диета просто перестраивает работу метаболических процессов. Существует три вида такой диеты, все они эффективны, но немного отличаются между собой. Благодаря разнообразию, каждая женщина сможет подобрать для себя подходящий вариант.

    • Стандартная Кето диета – это наиболее доступный и действенный вариант. На протяжении всего периода питания, необходимо углеводы сводить к минимуму. Такая диета идеально подходит женщинам, занимающимся в зале.
    • Целевая Кето диета – это схема питания, которая всегда нуждается в увеличении углеводов, после спортивного зала. Цель повышения нормы углеводов заключается в том, чтобы восполнить организм затраченной глюкозой, для большей эффективности тренировок.
    • Циклическая Кето диета. Ее суть заключается в том, чтобы пополнять организм углеводами, когда он наиболее истощен. Когда вводить углеводные продукты, решает каждая женщина отдельно, так как у всех организм разный.

    Женщинам, которые просто хотят похудеть стоит начать свой путь со стандартной Кето диеты. Уже через неделю можно оценить общее состояние и эффективность тренировок. Если самочувствие ухудшилось, и на тренировки просто нет сил, то организм нуждается в углеводах. В таком случае женщине важно изменить подход к диете.

    Кето-диета продукты. Правила кето диеты

    Основным принципом кетозной диеты является соблюдение следующих правил:

    1. Грамотно войти в систему питания с использованием углеводной загрузки. В первый день и через каждые две недели необходимо ввести в рацион углеводы в количестве 1 г на кг массы тела худеющего. Это могут быть каши, фрукты, овощи, но употреблять их нужно в течение 12-18 часов, после чего восстановить низкоуглеводный рацион.
    2. Есть не менее 5 раз в сутки; последний прием пищи ввести не позже трех часов до сна, чтобы не нагружать пищеварительный тракт работой.
    3. Снизить потребление соли.
    4. Увеличить объем жидкости до 4 л в сутки. Не стоит придерживаться определенной цифры: пить нужно по потребности, но немного больше.
    5. Уменьшить потребление углеводов до 50 г в сутки, а количество белков и жиров оставить в нормальном для веса и физической нагрузки количестве.
    6. Исключить сладости, фрукты, бобовые, мучное и крупы.

    В соответствии с содержанием БЖУ необходимо изменить калорийность рациона. Кето-диета для похудения предусматривает снижение калорий на 500 Ккал.

    При распаде 1 г жира выделяется энергия, эквивалентная 9,3 Ккал, а 1 г углевода — 4,1 Ккал. Соответственно, увеличивая количество жиров в питании, человек увеличивает и калорийность блюд.

    Признаки кетоза

    Насколько точно вы соблюдаете правила кетогенной диеты — настолько эффективным будет результат и процесс похудения.

    Понять, запущен ли процесс расщепления жиров (липолиз), вам поможет знание основных признаков кетоза (физиологического):

    • потеря веса;
    • «фруктовый» запах изо рта;
    • повышенный уровень кетонов крови;
    • снижение аппетита;
    • улучшение памяти и концентрации внимания;
    • бессонница.

    В первую неделю на кето-диете можно обратить внимание на снижение общей работоспособности, усталость и расстройство пищеварения.

    Переход в состояние кетоза происходит за 1-2 недели. По мере привыкания организма к липолизу, симптомы исчезают бесследно.

    Советы перед началом кетогенной диеты

    Похудеть быстро с помощью кетозной диеты возможно при условии правильного подсчета необходимого количества макроэлементов.

    В начале перестройки питания оставьте соотношение белков и жиров в пропорции 1:1, а затем — 3:1.

    Пример: калорийность рациона для худеющей женщины — 1650 ккал. При малоподвижном образе жизни расчет по БЖУ составляет: 75 г, 138г, 20г соответственно.

    Желая увеличить калорийность, нужно добавить в раион масло, орехи, а для уменьшения суточного калоража — убрать протеинсодержащие продукты.

    Читмил при кето-диете

    Послабления в рационе, привычные для различных ограничений в питании, в процессе перехода на кетоз не допустимы.

    Читмил в виде однодневного употребления фастфуда или сладостей нарушит метаболический сдвиг и снизит эффективность похудения.

    Кето-диета это. Что такое кето-диета

    Соблюдения такой программы питания запускает в организме процесс, известный как кетоз, который, собственно, и ведет к сжиганию жировых запасов. Но не это было первопричиной создания кето-диеты. Изначально кетоновая программа питания использовалась как часть комплексной терапии для лечения детской эпилепсии. Но спустя некоторое время стало понятно, что эта диета является очень эффективной и для снижения веса. Люди, которые хотя бы раз в жизни пытались похудеть с помощью диеты, знают, что очень часто потерянные килограммы – это не обязательно жировые отложения, от которых получилось избавиться. Нередко снижение веса происходит за счет выведения из организма лишней жидкости либо разрушения мышечной массы. Но на кетогенной диете потерянные килограммы – это гарантированно расщепленные жиры. Чтобы понять принцип работы кетоновой диеты, сначала надо разобраться, что такое кетоз, который, собственно, и дал название этой системе питания.
    Любая пища, потребляемая человеком – это источник трех важных нутриентов: белков, жиров и углеводов. В процессе метаболизма углеводов организм получает дополнительную энергию, а также «пищу» для клеток головного мозга. Но если в порции потребляемых продуктов углеводы содержатся в избытке, все, что организм не смог переработать и использовать сразу, отправляется в «закрома», так сказать, на черный день. А эти самые «закрома» не что иное, как подкожные жировые отложения. И этот процесс повторяется каждый раз, после употребления высокоуглеводной пищи.

    Кето питание. Кето-диета, отзывы и результаты

    Несмотря на достаточно высокую эффективность такого питания, отзывы о кетогенной диете для похудения значительно разнятся. Форум, посвященный этой тематике полон положительных и отрицательных отзывов.

    • « … Занимаюсь бодибилдингом почти год. По примеру друзей, начал практиковать кетоновую диету. Но почему-то, с первых же дней, я не просто ощущал слабость, я просто не мог вести привычный мне образ жизни (я студент), да и особых результатов до и после кето-диеты я не заметил. Пробовал все ее варианты, пока не понял, что эта диета не для меня и не нужно свой организм так насиловать. В конце концов, я занимаюсь для здоровья и поддержания своей фигуры в норме, а не готовлюсь на чемпионат мира »;
    • « … Кето-диету практикую регулярно, но как правило, не более 2-3 недель. Использую для окончательной шлифовки рельефа мускулатуры после набора мышечной массы. Диета соответствует поставленной задаче ».

    Видео КЕТО ДИЕТА | РАБОТАЕТ? | ЧТО ГОВОРЯТ ИССЛЕДОВАНИЯ?

    Кето. Что такое кето-диета?

    Кето-диета, она же кетогенная или кетоновая — это низкоуглеводное питание с преимуществом жиров и умеренным содержанием белков в рационе. Сразу возникает вопрос: откуда тогда организму брать энергию? Широко известно, что наше тело преобразует углеводы в глюкозу, которая служит источником энергии. Но уже научно доказано, что мозг и организм в целом могут перестроиться на альтернативное топливо — кетоновые тела.

    Кето для начинающих. Как начать кето диету? Объясняю на пальцах ))

    Кето для начинающих. Как начать кето диету? Объясняю на пальцах ))

    Так что же такое кето, а что — низкоуглеводное питание? В чем их отличие и вообще для чего они нужны? На эти вопросы очень долгое время пытаются найти ответы все, кто недавно присоединился к этой системе питания.

    В голове бардак, а информация всё продолжает поступать и поступать, и никак не хочет систематизироваться.

    Попробую разложить по полочкам.

    Low carb high fat — это система питания с низким содержанием углеводов и высоким количеством полезных насыщенных жиров.
    Причем условно lchf можно условно разделить на 3 уровня:

    Либеральная low carb система — количество углеводов в день до 50 гр.
    Умеренная — 20-30 гр.
    Строгая — 10 гр.

    Ну и как начать кето диету.

    Вот как раз таки строгая lchf система и является по сути кето питанием.

    В кето очень важно придерживаться следующих пропорций БЖУ в еде:
    20% — белки, 75%- высококачественный жир, 5% — углеводы.

    Если вы строго придерживаетесь этих пропорций, то ваше тело находится в постоянном кетозе, то есть берет энергию не из глюкозы, полученной из углеводов, а из кетонов, синтезированных из жира.

    Выбор той или иной степени конечной погружённости зависит от целей, которые вы перед собой ставите.

    Если вы устали от сахарной и углеводной зависимости и инсулиновых качелей — начните с либеральной lchf.
    Если ваша задача — скорректировать вес и изменить качество потребляемой пищи — пробуйте силы в умеренной.
    Если ваша цель — существенно снизить цифры на весах, то только кето, только хард-кор.

    ‼️Но в любом случае, знакомство с lchf начинают с самом простой, 50-граммовой (либеральной) программы‼️
    ‼️НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ СЛЕДУЕТ сразу кидаться на самый строгий вариант‼️ это чревато сильнейшим стрессом для организма и тяжелой адаптацией к новой системе питания‼️

    Уже сама по себе попытка отказаться от сладкого и мучного может не самым приятным образом сказаться на самочувствии.

    Ведь вы надеюсь помните, что сахар активизирует те же доли мозга, что и любые другие наркотики? А значит, эффект отмены или по простому «ломки» вам обеспечен.

    Здесь можно только вам посочувствовать, подбодрить и надеяться, что ваша сила воли и желание изменить стиль жизни и сменить весовую категорию, пусть даже через дискомфорт, перевесят таки чашу весов и заставят твердо двигаться в правильном направлении.

    Чтобы понять на сколько ваш рацион перегружен углеводами, обратитесь к простой таблице калорийности продуктов. Например здесь :

    Найдите по таблице наиболее приемлемые для вас заменители привычных гарниров (риса, пасты, картошки, хлеба)

    Овощи, выросшие над поверхностью земли — самые подходящие для lchf. Но выбирайте то, что действительно сможете найти в вашем регионе или сможете физически съесть.

    Ведь еда должна приносить удовольствие, а не совершать насилие над вами. Если вы на дух не переносите например брокколи, то ищите то, что подойдет именно вам!

    Умное приложение Fat Secret, скачанное на телефон, позволит рассчитывать не только КБЖУ в граммах, но и выдаст анализ по процентным соотношениям. Но это уже на продвинутом уровне пользования lchf системой.

    Надеюсь я понятно показала как начать кето диету. Начните с малого, ведь дорога в тысячу миль, начинается с первого шага!
    Но я скажу так: дорога в КЕТО начинается с 50 граммов?

    Кето-диета по дням. Что такое кето диета для похудения?

    Кето-диета по дням. Что такое кето диета для похудения?

    Кетогенная, кетоновая или кето диета — это низкоуглеводный рацион питания с высоким содержание количества жиров в меню и небольшим добавлением белка для поддержания обменных процессов. Изначально она была разработана и применялась для лечения эпилепсии у детей. Потом она получила широкое распространение в спорте в целом и в бодибилдинге в частности. Потому что позволяет использовать жиры организма как источник энергии, что приводит к снижению процента жира у улучшения рельефности мышц. Это происходит когда в теле происходит процесс под названием кетоз.

    Кетоз возникает благодаря выработке организмом кетоновых тел, которые являются молекулами, переносящими топливо (энергию) для работы тела. Они вырабатываются при недостатке уровня глюкозы (сахара в крови). Это возможно только при недостатке углеводов в организме и малом количество белков, потому что они тоже могут быть превращены печенью в глюкозу.

    Все больше людей – и атлетов в том числе – выбирают низкоуглеводную диету с повышенным потреблением жиров, и придерживаются ее месяцами, а то и годами. Как только им удается переключиться на выработку энергии из жира и кетонов вместо углеводов, они обнаруживают, что стали намного стройнее, здоровее и собраннее, чем когда-либо прежде.

    Но на каждого тяжеловеса, оценившего данный подход, приходится тот, кому кето диета не подошла, и кто сдался уже через пару дней. Всегда печально встречать таких людей, ведь у них все бы получилось, позаботься они о грамотно составленном (ну, или вообще хоть каком-то) плане.

    Здесь вы найдете все необходимые сведения по коррекции рациона и приему спортпита в течение нелегких первых месяцев кетогенной диеты для снижения веса за счет сжигания жира, а также подробный пример плана питания!

    Как войти в состояние кетоза

    Чтобы войти в кетоз и начать худеть, необходимо соблюдать следующие правила:

    1. Сократите количество потребления углеводов до 35-50 грамм (около 20 грамм чистых углеводов в сутки).
    2. Уменьшайте количество потребления белка до 1,4-1,7 грамм на кг веса тела.
    3. Не беспокойтесь по поводу потребляемых жиров, потому что они не являются основным источником энергии кето-диеты.
    4. Суточная норма воды должна быть не меньше 2.5 литров, общий объем жидкости, выпитой за день может находиться на уровне 3-4 литров в сутки.
    5. Перекусы в течение дня не должны содержать углеводов, чтобы не вызывать всплески инсулина в организме.
    6. Для повышения уровня кетонов можно попробовать периодическое голодание. Но если не уверены, что это под силу вашему организму, лучше отказаться от интервального голодания.
    7. Чтобы ускорить процесс жиросжигания добавьте физические нагрузки. Достаточно по 20-30 минут в день уделять тренировкам с дополнительными весами.

    Кето-диета меню на неделю для мужчин. Для мужчин

    • Определите вашу суточная энергетическую потребность в калориях, в зависимости от поставленной цели – похудение, набор мышечной массы или сжигание жиров при сохранения веса. Возьмём, к примеру, стандартный тип кето-диеты с рационом питания в 2000 кКал и человека с весом 75 кг.
    • Норма потребления белков составляет – 2 г сухой массы на один кг веса. То есть, содержание белков в дневном рационе должно составлять 75 * 2 = 150 г.
    • Заданное количество углеводов 30 г/сутки из расчета 0,40 г/кг.
    • Рассчитываем калорийность белково-углеводного компонента рациона питания. Известно, что калорийность одного грамма белков и углеводов составляет 4 кКал. Делаем расчет (150 30) * 4 = 720 кКал. То есть, за счет этих нутриентов мы обеспечиваем организм 720 кКал.
    • Рассчитываем необходимое количество жиров в рационе: для этого из общей калорийности рациона (2000) вычитаем 720. Получаем — 1280 кКал. Калорийность одного грамма жира составляет 9 кКал. Далее недостающее количество энергии делим на 9. Таким образом, суточная норма жиров в рационе питания должна быть 142 г.
    • Далее, учитывая количество необходимых макро нутриентов и соотношение белков и жиров, делим на количество приемов пищи. Например, при пяти разовом питании на один прием пищи будет приходиться 30 г белков, по 5 г углеводов, и по 28-29 г жиров. Не забывайте, что соотношение белки/жиры подсчитывается за целый день, а не за один прием пищи.
    • Выберите необходимые вам продукты из списка разрешенных и подсчитайте содержание нутриентов в 100 г каждого из них (по данным специальных таблиц) и составьте свое меню на неделю.

    Кето-диета и алкоголь. Виды Кетогенных (Кето) Диет

    Какой алкоголь можно пить на диете? Вино среди всех остальных спиртных наиболее низкокалорийное, вследствие чего некоторые специалисты относятся к нему лояльно. Оно способствует насыщению организма полезными микроэлементами, приводящими в норму солевой обмен.

    Внимание:Если набор мышечной массы не является вашей целью на кето, вы можете пропустить эту секцию.

    Многие люди задаются вопросом, нужны ли углеводы для строительства мышечной массы. Конечно, нет. Если вас также интересует этот вопрос, я предположу, что вы знаете, как набрать массу.

    Ваши запасы гликогена могут пополняться на кето диете. Кетогенная (Кето) Диета — отличный способ строительства мышечной массы, но при этом очень важно потребление белка.

    Рекомендуется принимать около 1,0 — 1,2г на фунт сухой массы тела (т.е. 2,2 — 2,6 г/кг). На кетогенной диете рост мышечной массы может быть медленнее, потому что общий телесный жир не увеличивается.Если по каким-то причинам вам нужно увеличить количество телесного жира, вы можете добиться ваших целей через различные виды (типы) Кетогенной (Кето) Диеты. К ним относятся:

    • Стандартная Кето Диета (SKD): Это классическая Кето Диета, которая всем известна. На этом сайте, в основном, предоставлена информация именно о ней.
    • Целевая Кетогенная (Кето) Диета (TKD): Это вариация классической кето диеты с приемом небольшого количества быстро-усваиваемых углеводов перед тренировкой.
    • Циклическая Кетогенная (Кето) Диета (CKD): Это вариант Кето Диеты для бодибилдеров и участников соревнований, при которой, один день в неделю нужно есть углеводы для пополнения запасов гликогена.

    Диет для похудения превеликое множество, причем отличия между некоторыми настолько небольшие, что нужно быть экспертом для поиска различий. Но условно их можно объединить в следующие 3 группы:

    • монодиеты (жесткие) – на протяжении определенного времени можно есть только один продукт;
    • сбалансированные диеты – употребление определенного набора продуктов, при котором в организм поступает только необходимые витамины и минералы;
    • низкокалорийные диеты – рацион питания основан на подсчете калорий и исключении всех неполезных продуктов.

    По длительности диеты также подразделяют на краткосрочные (экспресс) и долгосрочные. Все перечисленные виды диет направлены на достижение одной цели – эффективное и быстрое избавление от лишних килограммов.

    Самыми категоричными в вопросе алкоголя выступают диеты Дюкана и Магги. Ограничения по количеству и перечню употребляемых продуктов здесь очень строгие. Данные диеты направлены на очищение от шлаков и нормализацию природных обменных процессов организма.

    Казеин

    Материал из Википедии — свободной энциклопедии

    Казеин (казеионоген) присутствует в молоке в связанном виде как соль кальция (казеинат кальция). Свёртывание казеина в молоке происходит под действием протеолитических ферментов сычужного сока (сыр), кислот, вырабатываемых молочнокислыми бактериями ( творог ), либо при прямом добавлении кислот (технический казеин).

    Казеин (казеиноген) является одним из основных белков молока, сыров, творога и других молочных продуктов наряду с сывороточными белками ( альбумины и др.). Содержание в коровьем молоке — 78-87 % от всех белков. Содержание в зрелом грудном молоке женщины — 40 %, в начале лактации — существенно меньше. Казеин не содержится в крови и в молочной железе синтезируется из свободных аминокислот крови. Так же, как и любой другой белок, казеин разрушается при термической обработке, но он значительно более термоустойчив. Для его коагуляции необходима выдержка при температуре в 130 градусов Цельсия.

    Было доказано, что казеин разрушается в желудке, при этом образуется пептид казоморфин — опиоид, который ведёт себя как релизер гистамина .

    Высушенный казеин представляет собой белый порошок без вкуса и запаха. В пищеварительном тракте человека под действием ферментов желудка казеиноген молока превращается в казеин (ферментативное створаживание молока). При этом казеин сгустками вместе с жиром молока выпадает в осадок. Такой осадок дольше задерживается в желудке, усваивается медленно, расщепляясь пепсином . Препараты казеина широко применяются в медицине, особенно при парентеральном питании . Из-за сбалансированности аминокислотного состава и лёгкой усваиваемости выделенный из молока казеин часто выступает основой питания атлетов, однако из-за довольно медленного расщепления в желудке его приём целесообразен в длительные периоды покоя между тренировками, например, на ночь. Казеин входит в состав мазей, применяемых в дерматологии , и биологических клеев, используемых в хирургии.

    Казеин применяется для производства казеиновой краски, казеинового клея , пластмасс ( галалит и др.), искусственных пищевых продуктов. Для выделения технического казеина из снятого молока ( обрата ) используют кислоты, в частности уксусную кислоту , либо молочную кислоту.

    По структуре казеин относится к фосфопротеинам (содержит фосфатную группу), выполняющий запасающую функцию в молоке млекопитающих. Казеин состоит из нескольких фракций: α-, β- и γ- казеин, каждая из фракций имеет несколько разновидностей. Фракции и их разновидности отличаются аминокислотным составом, в частности две из наиболее распространенных разновидностей β-казеина, А1 и А2, отличаются одной аминокислотой в позиции 67 (см. Молоко А2 ). Элементарный состав казеина (в %): углерод — 53,1; водород — 7,1; кислород — 22,8; азот — 15,4; сера — 0,8; фосфор — 0,8.

    Источники:

    https://naketo.ru/keto-diet/
    https://snow-motion.ru/keto-dieta.html
    https://fitnesdlyapohudeniya.com/uroki-fitnesa/keto-trener-ili-novyy-vid-lohotrona

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector