Чем заменить гарнир при низкоуглеводной диете

Содержание скрыть

Low-carb vegetables – the best and the worst

Все правила несовершенны, поэтому смотрите на иллюстрацию.

Над землей

Цифры означают количество углеводов на 100 грамм продукта

Между

Фото к рецепту: Тыква печеная

Под землей

РедисРедис 3.4

Цифры означают количество углеводов, которые превращаются в глюкозу в организме — процент углеводов

Например, обычный помидор весит 100 грам, в нем 3 грамма углеводов, целый кочан цветной капусты весит намного больше, содержит поэтому приблизительно 40 грамм углеводов.

Овощи, в которых меньше 5 процентов углеводов, могут обычно поедаться без ограничений, если ваша диета разрешает вам есть больше, чем 20 грамм углеводов в сутки.

Если вы на очень строгой кетогенной диете, и количество углеводов не должно превышать 20 грамм, вам надо считать все углеводы, особенно проблематичны обычно перцы и томаты. В одном перце может быть 6 — 8 грамм углеводов.

12 лучших низкоуглеводных овощей

Все номера — это граммы углеводов в 100 грамах продукта

  1. Цветная Капуста — 4 г. Самый классический и знаковый из всех низкоуглеводных овощей. Основа риса из цветной капусты и пюре из цветной капусты.( cauliflower rice and cauliflower mash.) Больше рецептов top 18 cauliflower recipes
  2. Капуста – 3 g. Капуста — 3 г. Еще один отличный овощ с низким содержанием углеводов.Обжарена в масле butter-fried green cabbage или в стиле юго-восточной Азии Asian cabbage stir-fry? Вот еще top 21 cabbage recipes
  3. Авокадо — 2 г. Не только с низким содержанием углеводов, но и с полным питательным жиром. Авокадо можно употреблять во всех видах, в том числе самостоятельно, возможно, с некоторым майонезом, или его можно использовать для приготовления гуакамоле guacamole. Я (Галина Лебедев) советую использовать не очень мягкие авокадо в салате Оливье и винегрете вместо картошки. Но это только начало, вот более удивительные рецепты awesome avocado recipes
  4. Брокколи – 4 г. Еще один отличный вариант, который может заменить макароны, рис или картофель. Просто обжарьте ее в масле fry it in butter . Больше рецептов — More recipes
  5. Zucchini – 3 г. Попробуйте наши оладьи из цуккини или чипсы цуккини zucchini fries or zucchini chips. Цуккини также можно использовать для изготовления «макарон» с низким содержанием углеводов, как здесь low-carb pasta, like in this low-carbonara. Больше рецептов More recipes
  6. Spinach – 1 g. Очень низкоуглеводный овощ, который можно использовать по-разному. Ознакомьтесь с нашими очень популярными фриттами с низким содержанием углеводов со свежим шпинатом low-carb frittata with fresh spinach , другие spinach recipes
  7. Спаржа – 2 г. Top recipes
  8. Капуста Kale – 4 г. Recipes
  9. Зеленые стручки фасоли – 4 г. Recipes
  10. Огурцы — 3.8 г.
  11. Брюссельская капуста – 5 г. Recipe
  12. Редиска – 3.4 г.

В этих популярных гарнирах зеленом горошке, гречке, фасоли, чечевице, кинве

Содержатся намного больше углеводов, поэтому мы их избегаем на низкоуглеводной диете, но может быть полезно знать, сколько углеводов в еде членов семьи. В популярной в России гречке. Надо также помнить, что в зернах содержатся анти-питательные вещества, нарушающие адсорбцию питательных веществ, работу ЖКТ, создающие феномен «дырявой кишки» и молекулярной мимикрии. Если есть проблемы с аллергиями и работой кишечника, зерна лучше избегать.

Гречка -21.3

Гречка вареная

Зерна и другие концентрированные источники углеводов, которые надо избегать

Это продукты, которые надо избегать на Жирной Низкоуглеводной Диете. Питье с добавлением сахара и фруктовые соки однозначно запрещены

Низкоуглеводные рецепты блюд

Эгг-роллы в порционных чашах Просмотры: 132

В этих чашах есть всё, что так многие любят в эгг-роллах: хрустящие сочные овощи, пряная свинина и чудесный кисло-сладкий соус, только нет теста, а значит, блюдо идеально подходит тем, кто на.

Куриные крылышки «Баффало» в аэрогриле

Куриные крылышки «Баффало» в аэрогриле Просмотры: 323

В аэрогриле куриные крылышки «Баффало» получаются самыми вкусными, и их намного удобнее готовить, чем во фритюре или в духовке. Во-первых, вам не нужно столько масла, как для фритюра, и на кухне не.

Закуска из копчёного лосося с огурцом

Закуска из копчёного лосося с огурцом Просмотры: 1 297

Низкокалорийные и низкоуглеводные, при этом вкусные закуски – большая редкость на праздничном столе, но для кого-то это настоящее спасение! Перед вами как раз один из таких полезных вариантов. Вместо.

Печёный батат с ароматным маслом в духовке

Печёный батат с ароматным маслом в духовке Просмотры: 757

Клубни батата нарезаются кружками и запекаются в духовке, пока не покроются хрустящей корочкой снаружи, а внутри получатся очень нежными, почти кремовыми. Всё благодаря сливочному маслу и куриному.

Зелёный салат в заправке из коричневого масла, бальзамического уксуса и грецких орехов

Зелёный салат в заправке из коричневого масла, бальзамического уксуса и грецких орехов Просмотры: 942

Этот лёгкий изысканный салат можно приготовить из любой салатной зелени или смеси, но его настоящей изюминкой будет винегретная заправка из коричневого сливочного масла, бальзамического уксуса.

Жареные кабачки с помидорами и соусом песто

Жареные кабачки с помидорами и соусом песто Просмотры: 733

Овощные мини-сэндвичи (слайдеры) с жареными на гриле ломтиками цуккини вместо булочек – лёгкая низкоуглеводная закуска, которая покоряет целым букетом вкусов. Пожарьте кружочки кабачков на гриле так.

Табуле с цветной капустой

Табуле с цветной капустой Просмотры: 1 290

Натёртая на крупной тёрке сырая цветная капуста заменяет в этом ближневосточном салате традиционный булгур. Она внешне напоминает зерно, но при этом табуле получается низкокалорийным и.

Киш со шпинатом без коржа

Киш со шпинатом без коржа Просмотры: 1 808

Этот киш со шпинатом идеально подходит для завтрака, и особенно для лёгкого полезного ужина. Он содержит мало углеводов, но богат белком и клетчаткой. Текстура получается нежной, кремовой, а.

Киш без коржа с ветчиной, сыром и шпинатом в медленноварке

Киш без коржа с ветчиной, сыром и шпинатом в медленноварке Просмотры: 731

Вкусный, нежный и сытный киш без коржа – мечта всех, кто придерживается низкоуглеводной или безглютеновой диеты. А готовить его проще всего в медленноварке, выложив на дно кастрюли начинку из.

Киш с начинкой Капрезе

Киш с начинкой Капрезе Просмотры: 1 083

Классический итальянский салат капрезе – это изумительное сочетание моцареллы, помидоров (особенно в сезон их урожая) и свежего базилика, которым вы можете насладиться в виде сытного киша. К радости.

Холодный чай с мятой

Холодный чай с мятой Просмотры: 1 247

Зелёный чай – это мощный антиоксидант, богат минералами и витаминами, отлично бодрит и утоляет жажду. Приготовьте на его основе великолепный освежающий напиток, идеальный для летней жары. Заваренный.

Запеканка из батата

Запеканка из батата Просмотры: 2 059

Традиционную овощную запеканку дополняет батат, нарезанный тонкими прямоугольными ломтиками. Шпинат наполняет её массой полезной клетчатки, а также пёстрыми красками, и эффектно выглядит на фоне.

Печёные дольки батата

Печёные дольки батата Просмотры: 1 787

Батат похож по текстуре на картофель, и при запекании получается таким же мягким внутри и хрустящим снаружи, но он полезнее картофеля, а ещё обладает сладковатым вкусом, который превосходно.

Жареные грибы со шпинатом

Жареные грибы со шпинатом Просмотры: 3 402

Жареные шампиньоны со шпинатом – это идеальный низкоуглеводный гарнир к говяжьему стейку, запечённой птице или рыбе. Вы можете также подать их в качестве закуски или сделать начинкой для омлета.

Кармашки для тако из чеддера

Кармашки для тако из чеддера Просмотры: 582

Эти хрустящие сырные кармашки для тако готовятся только из одного чеддера и отлично подходят для тех, кто на безглютеновой или кетогенной диете, а также для всех, кто просто обожает сыр. Суть.

Что специалисты по питанию на самом деле думают о кето диете

Что специалисты по питанию на самом деле думают о кето диете

Узнайте, какие тонкости трендовой диеты могут быть причинами для беспокойства.

Рецепты кето диеты на любой вкус

Рецепты кето диеты на любой вкус

Придерживаетесь кето диеты? Эти рецепты с высоким содержанием белков и жиров и низким содержанием углеводов – то что нужно на завтрак, обед, ужин и

Низкоуглеводные бургеры в салатных листьях

Низкоуглеводные бургеры в салатных листьях Просмотры: 892

Главное в любом бургере – это вкусная сочная котлета, а чтобы он получился низкоуглеводным и низкокалорийным, просто замените булки листьями салата. Пожарьте котлеты из говяжьего фарша с каплей.

Тыквенный пирог (кетодиета)

Тыквенный пирог (кетодиета) Просмотры: 2 888

Этот диетический тыквенный пирог выглядит очень празднично и понравится всем. Из смеси кокосовой и миндальной муки, сливочного масла и сливочного крем-сыра получается чудесный ореховый корж с.

Миндальное песочное печенье (кетодиета)

Миндальное песочное печенье (кетодиета) Просмотры: 10 817

В приготовлении этого безглютенового печенья используется миндаль в трёх формах: миндальная мука, миндальный экстракт и нарезанный орех. Вместе со сливочным крем-сыром и сливочным маслом это.

Источники:

http://galinaleb.com/low-carb-vegetables/
https://grandkulinar.ru/recepies/zdorovoe-pitanie/nizkouglevodnye-blyuda/

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Adblock
detector