Как утолить голод. Еда, напитки и продукты, утоляющие голод. Как утолить голод при похудении
Продуктовые магазины сейчас так переполнены, что покупателю трудно выбрать: есть немало полезных продуктов, о существовании которых большинство российских потребителей не подозревает. Но при этом многих мучает вопрос: как утолить голод? Точнее, как при сегодняшнем изобилии суметь питаться так, чтобы и сытыми быть, и здоровье сохранить, и фигуру не испортить?
Путать голод с аппетитом стало «принято». Возможно, людям кажется, что так значительнее: «утолить голод» звучит весомее, чем «справиться с аппетитом», — а в случае пищевого срыва легче оправдаться.
Поэтому уточним: речь идёт о так называемом психологическом голоде, возникающем не из-за реальной потребности в пище, а из-за стрессов, нарушения режима и неправильного образа жизни, но чаще – в силу привычек. Справляться с таким голодом можно без еды, используя настои и чаи из трав по народным рецептам, или современный подход — чудо-таблетки, привлекающие лёгкостью применения. Но способы эти могут быть небезопасны: противопоказания есть и у народных средств, а от таблеток (особенно из стран Азии) пострадало немало любителей «быстрого похудения».
Самым простым и безопасным способом, связанным с определёнными продуктами, хотят пользоваться не все: кому-то они не нравятся (например, овсянка), а кто-то не хочет заменять ими продукты привычные и любимые, но калорийные и неполезные.
Еда, напитки и продукты, утоляющие голод
Пытаясь найти информацию, потребитель нередко сталкивается с не всегда приемлемыми советами, и решимость перейти на «эффективно насыщающие» продукты слабеет.
Так, отлично утоляют голод и приносят огромную пользу здоровью свежие ягоды – в частности, малина. Некоторые источники называют её «выдающимся» продуктом для утоления голода, богатым клетчаткой, витаминами и минералами. Это верно, но то же самое можно сказать о многих других продуктах, более доступных и менее дорогих: в России свежая малина доступна только в сезон, а замороженная зимой стоит недёшево. Однако когда малина есть, утоляйте голод так: чашку малины (подойдёт и ежевика), небольшой банан и чашку нежирного молока смешать в миксере – часа 3-4 будете сыты и довольны.
Настойчиво рекомендуется и авокадо, плодовая культура тёплых стран. Этот плод, по достоинству оцененный ещё древними ацтеками, полезен и уникален, благодаря высокому содержанию полиненасыщенных жирных кислот, но его везут издалека, выращивают промышленными способами, а в продажу он часто поступает недозрелым. Стоит 1 кг этих тропических ягод недёшево: чтобы «обязательно включать авокадо в меню», среднему российскому потребителю пришлось бы отказаться от большинства других продуктов. Если вы знаете, где можно покупать качественные, зрелые авокадо с нежной маслянистой мякотью, старайтесь действительно включать плоды в рацион, насколько сможете: небольшой кусочек насыщает на несколько часов, а в сочетании с апельсином или мандарином способствует сжиганию жира.
К счастью, у нас нет недостатка и в других полезных продуктах, помогающих надолго утолять голод.
Свежие овощи и фрукты, в виде салатов, вегетарианских супов, смузи и коктейлей богаты не только витаминами-минералами, но и пищевыми волокнами – клетчаткой. Выбирать можно любые фрукты и овощи; яблоки в этом смысле считаются идеальной едой: в них много пектина, помогающего организму поддерживать нормальный уровень сахара и избегать приступов голода. Заменять яблоки и другие фрукты-овощи соками не стоит: лишённые клетчатки, соки мало способствуют насыщению, но их можно пить «в дополнение» — конечно, без сахара.
Из белковых продуктов предпочтение лучше отдавать яйцам, бобовым и жирной морской рыбе, вроде лососевых.
Съев утром два яйца всмятку, можно не думать о перекусах, хотя 2-й завтрак лучше не пропускать. Более того, некоторые исследования показали: после такого завтрака многие люди в течение дня потребляют на 300-400 ккал меньше, и могут контролировать аппетит до самого вечера. А вот яичница, поджаренная на масле с ветчиной или сосисками, усвоится труднее, зато будет раздражать аппетит: есть захочется уже через час-полтора.
Любые бобовые (кроме зрелых бобов), прекрасно действуют на обмен веществ и насыщают — особенно фасоль и чечевица. Ещё они богаты резистентным (устойчивым, неперевариваемым) крахмалом со свойствами пребиотика, нормализующим уровень сахара в крови и препятствующим развитию многих болезней. Хорошо действуют на пищеварение блюда из бобовых со свежей зеленью, куркумой и тмином.
Давно известно, что красная рыба, богатая ценным белком и ПНЖК, утоляет голод лучше, чем мясо, хотя калорий в ней меньше. Выбирайте жирный лосось, но готовьте его без масла: на гриле, на пару или на открытом огне.
Богаты ПНЖК и орехи, и с голодом они справляются «на отлично». Может показаться, что они слишком калорийны для перекусов, но их не едят в больших количествах: проголодавшись, съешьте горсть фисташек, очищенных грецких орехов или миндаля, и выпейте чашку кефира – прекрасное сочетание.
Овсянка хороша тем, что переваривается медленно, а питательность её высока: энергии получается много, голод отступает надолго, а пищеварение и обмен веществ улучшаются, благодаря большому количеству клетчатки. Сочетая овсянку с овощами, фруктами, орехами и сливками, вы даёте организму почти всё, что требуется для работоспособности и хорошего самочувствия. К этой же категории можно отнести и хрустящие диетические хлебцы из цельного зерна. Хороший перекус: пара хлебцев с кусочком адыгейского сыра и чашкой зелёного чая с 1 ч.л. мёда – множество аминокислот, антиоксидантов и других биоактивных веществ.
Агар-агар – вещество, получаемое из бурых и красных водорослей, тоже может показаться недешёвым: 100 г – 300-400 р., но в день достаточно употреблять 1 г, чтобы избавиться от чувства голода. Растворите порошок в 1/2 стакана тёплой воды, добавьте столько же фруктового сока и выпейте: о еде не будете думать несколько часов. В желудке агар-агар разбухает, способствует очищению ЖКТ от токсинов и предотвращает запоры. Хорошо добавлять порошок в овощной суп и фруктовый десерт.
Хочется есть вечером? Выпейте большой стакан кефира низкой жирности, и вам не будут сниться «голодные» сны, зато кишечник сработает, «как часы».
Как утолить голод при похудении
Рекомендации те же – больше клетчатки. Особенно вкусны свежие ягоды, фрукты и сухофрукты – лучше несладкие.
Из овощей полезна капуста всех видов – она хорошо насыщает; утоляют голод свежий зелёный горошек, кабачки и баклажаны, томаты и сладкий перец, свекла и морковь, сельдерей и другая зелень, грибы и печёный картофель.
Крупы: кроме овсянки, бурый рис, гречка, перловка, пшено; можно макароны из цельнозерновой муки.
Для перекусов хороши кисломолочка с фруктами, фруктовые салаты и зелёный чай, бутерброды с мясом птицы и морской рыбой. Делая бутерброды потолще, можно вернее успокоить психологический голод: к примеру, между двух зерновых хлебцев, вместе с сыром или индейкой, положить больше салатных листьев и толстые кружочки помидора.
Чистая вода – неотъемлемый компонент любой диеты для похудения: в день нужно выпивать её 1,5-2 л.
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!
Информация в данной статье носит ознакомительный, а не рекомендательный характер. Пожалуйста, не занимайтесь самолечением, обязательно консультируйтесь со специалистом.
Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал в Яндекс.Дзене и ставить «Понравилось»!
Случайные
статьи
Сок сельдерея: польза, свойства для похудения и как пить.
Роспись ногтей: Нэйл-арт, объемный дизайн, аквариумный дизайн. Женский сайт inmoment.ru.
Обретение мощей и второе прославление благоверной великой княгини Анны Кашинской — праздник 25 июня.
Упражнения для подбородка, лба и носа. Упражнения для укрепления мышц подбородка (против второго под.
День знаний — праздник 1 сентября: история и традиции
Растение монстера: выращивание и уход в домашних условиях.
Как начать новую жизнь. Женский сайт www.InMoment.ru
Эфирное масло цитронеллы: состав и свойства цитронеллового масла. Применение масла цитронеллы. Женск.
7 идеальных перекусов для тех, кто на диете (утолить голод и похудеть)
Когда голод настигает тебя между основными приемами пищи, возникает соблазн победить его с помощь первого, что попадется под руку. Обычно это оказывается какая-то сладость или пакет с чипсами.
Но они не только заставят тебя чувствовать себя вялым, но и полны ненужных калорий, так что в топку. Но кушать ведь все равно хочется.
Предлагаем отличную альтернативу: сделай выбор в пользу более здоровых закусок, которые помогут не только насытиться, но и оставаться в форме. Вот самые лучшие варианты.
1 Авокадо и помидоры
Жирные кислоты и клетчатка, содержащиеся в авокадо, помогают тебе дольше оставаться сытым. Согласно исследованию, проведенному в 2013 году, любители авокадо обычно весят меньше и имеют более низкие индексы массы тела.
Дополни свое авокадо помидорами: они низкокалорийны, но полны ликопина — антиоксиданта, поддерживающего здоровое кровяное давление.
2 Греческий йогурт
Греческий йогурт просто великолепен: в половине стакана ты найдешь пробиотики, кальций и целых 12 граммов белка. Только держись подальше от продукта с высоким содержанием сахара.
Вместо этого купи простой йогурт и добавь в него свежие фрукты и орехи.
3 Овсянка
Овсянка хороша не только для завтрака, но и для перекуса в течение дня. Почему? Потому что помогает насытиться до самого вечера.
Кстати, согласно исследованию 2016 года, люди, которые ели овсянку быстрого приготовления, чувствовали себя менее голодными и съедали меньше калорий во время следующего приема пищи по сравнению с теми, кто ел хлопья.
4 Яблоки
Если тебе хочется сладенького, то нет лучшей закуски, чем фрукты. Исследования показывают, что диеты, богатые фруктами, такими как яблоки и груши, помогают в долгосрочной потере веса.
5 Миндаль
Исследования иранских ученых показали, что диета, в которую входил миндаль, помогала людям сбросить вес и уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Так что запасись этим крутым орехом и добавь его в овсянку или йогурт.
6 Тост из цельнозернового хлеба с яйцом
Если ты предпочитаешь что-то более традиционное, брось ломтик цельнозернового хлеба в тостер. Сверху положи яйцо, сваренное вкрутую, и ты получишь сытную закуску.
И не беспокойся о холестерине: одно яйцо в день не увеличит риск сердечных заболеваний.
7 Творог
Творог — один из самых недооцененных товаров в продуктовом магазине. Но есть веская причина, чтобы приобрести его: упаковка весом 150 граммов содержит примерно 16 граммов белка.
Положи сверху помидоры, авокадо и добавь немного соли и перца для пикантного лакомства. Любишь сладкое? Тогда добавь в творог немного меда.
Источники:
https://www.inmoment.ru/beauty/health-body/how-satisfy-hunger.html
https://playboyrussia.com/lifestyle/eda/7-idealnyh-perekusov-dlya-teh-kto-na-diete-utolit-golod-i-pohudet-132351/