Чай каркаде можно ли пить на диете

Содержание скрыть

Правильное питание при гипертонии

Правильное питание при гипертонии

Гипертонией называют состояние повышенного артериального давления. Длительно протекая бессимптомно, она может сильно навредить сердцу, сосудам и другим органам. Поэтому всем, кто склонен к гипертонии, следует более тщательно следить за своим здоровьем, уделяя особенное внимание питанию.

Что такое «гипертония»?

Гипертония – это стойкое повышение артериального давления (АД) выше 140/90 мм рт. ст. Патология очень широко распространена и встречается у 20–30% взрослого населения планеты. С возрастом риск гипертонии возрастает.

Коварство гипертонической болезни в ее кажущейся невидимости. Повышение АД может долгое время не беспокоить человека, в то время как в его сердечно-сосудистой системе постепенно происходят необратимые изменения. В случае резкого подъема давления до высоких цифр может произойти гипертонический криз — неотложное состояние, которое проявляется симптомами поражения сердца, головного мозга, почек, часто заканчивается развитием инфаркта или инсульта. Чтобы не допустить фатальных осложнений гипертонии, необходимо уделять особое внимание профилактике и лечению заболевания.

Клиническая картина

Уровень давления — это динамический показатель, который может меняться в течение дня в связи с эмоциональной или физической нагрузкой. В норме АД взрослого человека не должно подниматься выше 130/85 мм рт. ст. Для определения диагноза «гипертония» достаточно стойкого повышения давления до 140/90 мм рт. ст. Поэтому при подозрении на гипертонию следует регулярно измерять собственные показатели АД.

Как измерить давление механическим тонометром

Для того, чтобы измерить давление механическим тонометром (видео 1), нужно:

  • сесть в удобном положении и расслабиться, рука при этом должна быть согнута в локтевом суставе и лежать на ровной поверхности,
  • плечевую часть руки освободить от одежды и закрепить на ней манжету (ее нижний край должен быть выше локтевого сгиба на 3-4 см),
  • установить стетоскоп (фонендоскоп) на внутренней части сгиба локтевого сустава в том месте, где лучше всего прощупывается пульс,
  • при помощи ручного насоса начать закачивать воздух в манжету,
  • стрелку манометра довести до значений, превышающих предполагаемое давление на 30-40 мм. рт. ст. (например, если нормальное давление пациента 135/90, то на цифре 170 можно остановиться),
  • медленно выпускать воздух из манжеты, ожидая появления тонов – это звуки сердцебиения; их появление обозначает границу систолического давления, а исчезновение – диастолического. Проще говоря, если тоны появились на цифре 150 и пропали на цифре 100, то результат – 150/100).

Видео 1. Как правильно измерять давление механическим тонометром.

Если перед измерением давления хочется посетить туалет, то лучше себе в этом не отказывать, поскольку переполненный мочевой пузырь способствует повышению давления примерно на 10 пунктов. Также важно не проводить измерение сразу после интенсивной физической нагрузки или сразу после сна. Если давление слишком высокое или слишком низкое, результат стоит перепроверить 3 раза с промежутком 5-10 минут. После этого вычислите средние значения – это ваш результат. Утреннее давление нужно измерять до и после завтрака, также считая усредненный показатель.

Длительно заболевание протекает бессимптомно, поскольку на начальных этапах организм компенсирует все патологические нарушения. Со временем в моменты резкого повышения АД человек может ощущать:

  • головную боль;
  • появление «мушек» или мутных разводов перед глазами;
  • головокружения;
  • шум в ушах;
  • ощущение пульсации в висках;
  • выраженную общую слабость, бессилие;
  • учащение сердцебиения;
  • боли в сердце;
  • тошноту;
  • нарушение чувствительности в конечностях.

При длительном повышении АД сердце перестает справляться со своей работой, и у человека с гипертонией появляется одышка и непереносимость физических нагрузок.

Состояние представляет опасность для организма человека, поскольку повышенное давление плохо влияет как на сами сосуды, так и на органы, которые они питают. В результате могут развиваться такие осложнения, как:

  • атеросклероз — отложение некоторых фракций холестерина в просвете сосудов в виде бляшек, которые перекрывают ток крови и могут приводить к полной закупорке артерий;
  • ишемическая болезнь сердца (ИБС) — нарушение кровоснабжения сердца из-за поражения коронарных сосудов, в том числе стенокардия и инфаркт миокарда;
  • нарушения ритма сердца;
  • хроническая или острая сердечная недостаточность;
  • инсульт — нарушение питания тканей головного мозга;
  • гипертоническая энцефалопатия — нарушение памяти, способности концентрировать внимание, умственной деятельности;
  • заболевания почек, почечная недостаточность;
  • снижение или потеря зрения;
  • гормональный дисбаланс.

Гипертония не проходит самостоятельно. Снизить давление без помощи лекарств получается очень редко. Во время эпизода повышения АД можно лишь облегчить состояние отдыхом, психотерапевтическими практиками и проветриванием помещения. Поэтому важно принимать препараты, которые порекомендовал врач, с учетом стадии и степени болезни.

Еще один важный способ борьбы с заболеванием — это профилактика. Большое значение здесь играет питание: его режим, качество и количество продуктов. Лечебная диета при гипертонии — это возможность стабилизировать работу сердечно-сосудистой системы, снизить нагрузку на сердце, предотвратить нарушения тонуса сосудов.

Правильно подобранное питание также помогает сбросить лишний вес. Это значительно снижает риск развития и прогрессирования гипертонии. С помощью диеты можно сократить дозы антигипертензивных препаратов, а в некоторых случаях на начальной стадии гипертонии даже полностью отказаться от их приема.

Главные принципы питания при гипертонии

В предупреждении развития и прогрессирования гипертонии важную роль играет пищевая и энергетическая ценность продуктов, которые человек ежедневно употребляет в пищу.

В первую очередь пациентам с гипертонией необходимо соблюдать рекомендации по калорийности рациона, поскольку лишний вес для человека с повышенным давлением — это дополнительная нагрузка на сердце. Людям из группы риска гипертонии в связи с наследственной предрасположенностью необходимо сократить калорийность пищи до 1700–2000 ккал/сутки. Пациентам с повышенным АД и с индексом массы тела (ИМТ) выше 25 — до 1300-1400 ккал/сутки за счет сокращения жиров (до 60 г/сутки) и углеводов.

Для каждого человека диетолог рассчитывает дневную норму калорий индивидуально в зависимости от комплекции, индекса массы тела, стадии и степени гипертонии, двигательной активности. Содержание белков, жиров и углеводов в стандартном варианте антигипертензивной диеты распределяется так: Б/Ж/У = 70–90 г/70–80 г/300–400 г.

Установленное оптимальное количество калорий необходимо распределить на 5–6 приемов пищи, при этом не рекомендуется есть позже, чем за 2–3 часа до сна.

Большую роль играет способ приготовления еды. Во всех разновидностях диет при гипертонии указаны только сырые продукты, а также блюда, запеченные в духовке, отваренные или приготовленные на пару. Категорически нельзя употреблять жареное и копченое, полуфабрикаты.

Негативно отражается на состоянии сердечно-сосудистой системы избыточное количество соли в рационе: она задерживает жидкость в организме, дополнительно нагружая сердце. Соль — это очень опасное вещество для гипертоника, поэтому его содержание нужно уменьшить с рекомендуемых здоровым людям 5 г/день до 3,8 г/сутки. Важно учитывать, что в сырых и готовых продуктах тоже содержится соль, в особенности ее много в консервах, солениях, копченостях, сырах, колбасах, снеках. Рекомендуется подсаливать только готовые блюда, постепенно сокращая количество соли. Это позволит выработать новые пищевые привычки (рис. 1).

Рисунок 1. При гипертонии следует сократить потребление соли. Источник: Moscow-Live

Дополнительные правила лечебного питания при гипертонии:

  • сокращение суточного калоража должно происходить за счет животных жиров, хлебобулочных и кондитерских изделий;
  • важно исключить все продукты, которые могут стать причиной повышения АД (кофе и крепкий чай, алкогольные напитки, копченые и избыточно приправленные блюда).

По своему составу продукты питания должны быть достаточно разнообразны. Это обеспечит нормальный обмен веществ в организме.

Продукты, понижающие давление

Постепенно вернуть цифры на тонометре в пределы нормальных значений можно не только с помощью таблеток. Некоторые пищевые продукты также успешно справляются с этой задачей.

К продуктам для снижения давления предъявляются особые требования:

  • выраженный антигипертензивный эффект;
  • умеренная калорийность;
  • способность выведения «тяжелых» фракций холестерина из организма;
  • высокое содержание соединений, которые улучшают состояние клеток сердца, снижают риск образования тромбов и укрепляют сосудистые стенки;
  • минимальное содержание соли;
  • отсутствие дополнительного раздражающего действия на организм;
  • дополнительное иммуномодулирующее действие для профилактики сопутствующих заболеваний.

В составе блюд для людей с гипертензией обязательно должны быть органические кислоты, флавоноиды, витамины (B, С, D), макроэлементы — магний (не менее 400 мг/сутки), калий (не менее 5–6 г/сутки) (рис. 2).

Рисунок 2. Продукты с высоким содержанием калия и магния. Источник: МедПортал

При повышении АД следует ввести в рацион «ощелачивающие» продукты для нейтрализации повышенного количества кислых соединений в организме (овощи, молоко, рис, яйца). Также в меню должно быть достаточное количество овощей, фруктов, бобовых и других продуктов с высоким содержанием клетчатки.

В ряде исследований была доказана прямая взаимосвязь между количеством жиров животного происхождения и вероятностью развития сердечно-сосудистых заболеваний. В то же время продукты, богатые полиненасыщенными жирными кислотами (Омега-3, Омега-6 и др.), способствуют нормализации АД и стабилизации работы сосудов. Поэтому продукты с большим количеством насыщенных жиров гипертоникам нужно заменить на еду, богатую ненасыщенными жирными кислотами (рис. 3).

Рисунок 3. Содержание насыщенных и ненасыщенных жиров в продуктах. Источник: МедПортал

Таким образом, в список полезных продуктов при гипертонии входят:

  • нежирные сорта телятины, мяса птицы, кролика, морской рыбы;
  • крупы и макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, а также цельнозерновые;
  • молочные продукты;
  • спелые фрукты, ягоды;
  • овощи в сыром, запеченном, тушеном виде;
  • сухофрукты — чернослив, курага, изюм.

Антигипертензивным действием также обладают некоторые виды растений:

  • плоды боярышника;
  • укроп;
  • мята;
  • мелисса;
  • валериана;
  • тысячелистник;
  • базилик;
  • салат;
  • петрушка;
  • чеснок и лук.

Апельсины, яблоки, абрикосы и хурма — природные источники витамина С, который необходим для поддержания прочности сосудистых стенок. Из ягод положительным эффектом при гипертонии обладают черноплодная рябина, клюква, черная смородина.

Также снизить давление помогают пряности:

  • куркума;
  • кардамон;
  • корица;
  • имбирь;
  • красный перец.

Запрещенные продукты при гипертонии

Людям с риском гипертонии или установленным стойким повышением АД необходимо отказаться от ряда продуктов, которые провоцируют развитие сердечно-сосудистых болезней.

К ним относятся:

  • свежий хлеб и выпечка;
  • фастфуд;
  • полуфабрикаты, субпродукты;
  • наваристые супы и бульоны;
  • жареные блюда, зажарки;
  • копчености, колбасы;
  • картофель;
  • снеки, соленые закуски;
  • соленья;
  • квашеные и маринованные овощи;
  • шоколад, какао;
  • кофе;
  • крепкий чай;
  • алкоголь;
  • газированные напитки.

Некоторые продукты не запрещены по правилам диет при гипертонии, но вводить их в рацион нужно с осторожностью. К ним относятся:

  • сливочное масло;
  • яйца;
  • манная крупа, все каши быстрого приготовления;
  • соленая рыба, красная и черная икра;
  • сахар.

Этими продуктами не стоит злоупотреблять. Например, количество яиц в рационе стоит уменьшить до 2–3 в неделю, а 1–2 раза в месяц можно побаловать себя бутербродом с соленой красной рыбой. Каши быстрого приготовления лучше исключить: их высокий гликемический индекс вызывает резкий подъем сахара в крови, что может привести к развитию сахарного диабета.

Напитки при гипертонии

При гипертонии необходимо соблюдать водный баланс. Диетологи рекомендуют пить не менее 1,5 л чистой воды в сутки (при осложнении гипертензии сердечной недостаточностью объем необходимо уменьшить до 0,8–1 л/сутки, чтобы избежать дополнительной нагрузки на сердце).

Считается, что 1–2 стакана воды натощак активизируют обмен веществ, а стакан воды перед сном снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Также 2–3 раза в неделю гипертоникам полезно пить минеральную воду, которая обогащена магнием, кальцием и калием.

Дополнить рацион на антигипертензивной диете можно:

  • свежевыжатыми соками — овощными и фруктовыми фрешами;
  • зеленым чаем — он обладает антиоксидантным действием, уменьшает выраженность холестериновых бляшек и предупреждает образование тромбов;
  • кефиром.

Некоторые напитки снижают АД, например:

  • отвары и настои ромашки, календулы, валерианы;
  • чай «каркаде»;
  • компоты, морсы, кисели с минимальным содержанием сахара;
  • молоко с куркумой.

От некоторых напитков во время антигипертензивной диеты следует отказаться.

К запрещенным напиткам при гипертонии относятся:

  • алкоголь (особенно крепкий);
  • кофе (как заварной, так и растворимый);
  • крепкий чай;
  • энергетики, тонизирующие напитки;
  • газированные сладкие воды, лимонады.

При выборе напитков лучше отдать предпочтение натуральным свежевыжатым сокам (фрешам) — в них точно не будет подсластителей, как в пакетированных нектарах, или сомнительных консервантов. Еще один полезный вариант — компот из сухофруктов, поскольку в них содержится большое количество макроэлементов, полезных для работы сердца.

Продукты пчеловодства против гипертонии

Из дополнительных методов профилактики и терапии гипертонической болезни стоит обратить внимание на продукты пчеловодства — апипрепараты:

  • Пчелиная обножка. Специально обработанная цветочная пыльца содержит большое количество калия, помогает снизить уровень «тяжелых» фракций холестерина. Быстро снижает давление при употреблении натощак.
  • Перга. Представляет собой пчелиную обножку, уложенную в соты и залитую медом. Богата витамином P, который работает как природный антиоксидант.
  • Прополис. Считается мощным природным антиоксидантом. Можно принимать в виде 30%-ного спиртового раствора.
  • Маточное молочко. Обладает сосудорасширяющим действием, поэтому применять его можно только под контролем врача и не более 70 мг за раз.

Также для лечения гипертонии используют пчелиный яд. Для этого под наблюдением специалиста проводят процедуры «пчелоужаливания». Яд пчел способен расслабить сосуды, устранить спазмы артерий почек и головного мозга. Он даже может быстро снизить АД при гипертоническом кризе.

Исследования показывают, что при гипертонии I и II стадии продукты пчеловодства позволяют уменьшить дозы антигипертензивных препаратов.

Мед следует принимать в виде заменителя сахара, в составе настоек и травяных сборов. Но важно помнить, что пчелиный мед — достаточно калорийный продукт, поэтому лечением продуктами пчеловодства не стоит злоупотреблять.

Продукты животноводства полезны при гипертонии. Фото: Михаил Тихонов/Moscow-Live

Диета № 10 по Певзнеру при гипертонии

Несмотря на то, что «диетические столы», разработанные советским терапевтом М. И. Певзнером, в современной диетологии считаются устаревшими, многие врачи продолжают использовать как основу именно эту систему диет.

Диета № 10 специально предназначена для пациентов с гипертонией. Она основана на снижении общей калорийности блюд, уменьшении количества соли и жидкостей. Это позволяет существенно снизить нагрузку на сердце и помогает организму быстрее выводить избыточную жидкость, предупреждая развитие отеков.

Существует три разновидности диеты № 10, которые назначают пациентам с гипертонией:

  • Диета № 10-А. Предназначена для снижения нагрузки на сердце у людей с гипертонией в сочетании с другими болезнями сердечно-сосудистой системы и недостаточностью кровообращения. Отличается низким содержанием белков, минимальным количеством хлеба (до 150 г в сутки), полным исключением сыров, пшенной, ячневой и перловой круп. Все продукты в диете № 10-А характеризуются большим количеством витаминов B, C, PP.
  • Диета № 10-С. Разработана для нормализации холестеринового обмена у пациентов с гипертонией и атеросклерозом. Основное правило этого стола — минимальное количество животных жиров и соли. Взамен в меню обязательно вводят продукты с высоким содержанием витаминов группы В, калия и магния.
  • Диета № 10-Г. Помогает нормализовать цифры АД у людей с гипертонической болезнью даже 2 степени. Диета также относится к бессолевым, однако отличается большим количеством морепродуктов и высоким содержанием клетчатки.

Максимальный суточный калораж по диете № 10 — 2500 ккал. Их необходимо распределить на 5–6 приемов пищи с преобладанием калорийных блюд в первой половине дня.

Вариант меню на день по правилам диеты № 10:

  1. Первый завтрак. Каша овсяная или гречневая, творог, отвар шиповника.
  2. Второй завтрак. Фрукты или стакан кефира (несладкого йогурта).
  3. Обед. Легкий суп или нежирный куриный бульон, вареная грудка или говядина, салат из овощей, компот из сухофруктов.
  4. Полдник. Творожная запеканка, кефир, яблоко.
  5. Ужин. Запеченная или отварная рыба, овощи, несладкий чай или кисель.

Диета DASH при гипертонии

Еще одна эффективная диета при повышенном давлении — это американская диета DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension). Этот вариант питания разработали специалисты Национального института сердца. Он не только способствует стабилизации АД, но и помогает снизить вес. Кроме того, диета разрешена при сахарном диабете, поэтому может стать основной схемой питания для больных с сочетанием гипертонии с метаболическими заболеваниями.

Главные принципы DASH-диеты:

  • отказ от жирной пищи;
  • включение в рацион большого количества свежих овощей (до 600 г/сутки) и разнообразных фруктов (до 300 г/сутки);
  • основной упор в меню — на нежирные молочные и кисломолочные продукты;
  • каши составляют важную часть рациона, однако предпочтение следует отдать цельнозерновым с высоким содержанием клетчатки (в частности, бурому рису);
  • в качестве гарнира разрешено использовать бобовые культуры;
  • из мясных блюд можно есть лишь диетические сорта мяса и рыбы в количестве до 100 г/сутки;
  • злаки обязательно должны быть в рационе в виде пророщенных зерен злаковых культур;
  • все десерты и хлебобулочные изделия необходимо заменить фруктами, сухофруктами, орехами, семечками;
  • потребление соли для пациентов с гипертонией необходимо снизить до 2 г/сутки.

Согласно правилам диеты DASH, у каждого продукта питания есть определенная мера — порция (рис. 4):

  • для гарниров в виде приготовленных каш или бобовых — не более ½ стакана;
  • для молочных продуктов — 1 стакан;
  • для овощей или фруктов — 1 чашка;
  • для растительного масла — 1 чайная ложка;
  • для хлеба — 1 тонкий ломтик.

Исследования подтвердили эффективность диеты для снижения давления. С помощью питания по DASH цифры АД у пациентов уменьшались на 7–11 мм рт. ст., а с помощью соблюдения диеты и дополнительных физических нагрузок — на 9–16 мм рт. ст.

Главное отличие этой диеты от стола № 10 — это сниженная калорийность (от 1600 ккал/сутки). Но при этом придерживаться диеты можно даже при употреблении 2600 ккал/сутки. Специальные таблицы перерасчета помогают правильно увеличить количество продуктов в рационе.

Рисунок 4. Меню DASH-диеты. Источник: Vermont Department of Health

Примерное меню при гипертонии

В таблице 1 приведено примерное дневное меню для пациентов с гипертонией.

Таблица 1. Варианты меню на день при гипертонии.

Варианты завтрака Паровой омлет, тост с маслом и сыром, чай
Яйца всмятку, овощной салат, фреш
Творог с орехами и сухофруктами, свежий овощной сок
Салат из свежих овощей и гречневая каша, цикориевый напиток
Нежирное мясо (50 г) с винегретом на растительном масле, некрепкий чай
Рыба отварная, каша «Геркулес», компот
Пудинг из нежирного творога, овощной салат с растительным маслом, чай с молоком
Варианты перекуса Салат из свежей капусты и яблока
Фрукты или сухофрукты
Запеченное яблоко с медом или творогом
Нежирный творог с яблоком
Сливочное мороженое без глазури
Варианты обеда Вегетарианский суп или борщ, отварная говядина, гречневая каша, компот
Овощной суп, котлета на пару, бурый рис, чай
Суп-лапша на курином бульоне, тефтели, овощной гарнир, морс
Зеленый борщ, запеченная рыба, рагу, компот
Уха, салат из овощей, витаминизированный напиток
Мясной нежирный бульон, отварное мясо без соли, отварная цветная капуста, чай
Грибной суп, плов с курагой, компот из сухофруктов
Суп из капусты, гречневая каша с растительным маслом и куриным фаршем, ломтик хлеба, компот
Картофельный суп с вермишелью, мясная запеканка с брокколи, чай
Куриный бульон, отварная курица с тушеной морковью, фреш
Варианты полдника Творожная запеканка с сухофруктами
Сырники в духовке, яблок
Запеченное яблоко с медом
Пюре из кураги, отвар шиповника
Свекла, тушенная в сметанном соусе
Яблочное пюре
Салат из тертой моркови с яблоками и сухофруктами
Сухари с изюмом
Варианты ужина Нежирный творог с орехами, чай
Нежирная рыба с салатом, компот
Отварное куриное филе, тушеные овощи, цикориевый напиток
Морковные котлеты, кисель
Кабачковые оладьи, чай
Плов из риса с сухофруктами, компот из сухофруктов
Морковно-яблочное суфле, отвар шиповника
Варианты последнего перекуса Стакан кефира
Стакан ряженки
Чай
Отвар шиповника

В первой половине дня можно позволить себе «безопасные» сладости в умеренном количестве. Например, можно приготовить желе или мармелад.

На весь день следует распределить: хлеб цельнозерновой (100 г), сахар (30 г), сливочное масло (10 г), растительное масло (20 г).

Меню на неделю

В течение недели рацион человека с гипертонией должен быть достаточно разнообразным. Можно самостоятельно заменять блюда и напитки альтернативными вариантами в рамках правил диеты (табл. 2).

Таблица 2. Примерный вариант меню при гипертонии на неделю.

Понедельник Завтрак Гречневая каша на молоке, зеленый чай
Перекус Желе
Обед Нежирный суп с фрикадельками, отварная курица, салат из отварной свеклы, компот
Полдник Овсяное печенье, некрепкий чай
Ужин Запеченная рыба с овощами
Перекус Стакан кефира
Вторник Завтрак Паровой омлет, бутерброд с сыром на цельнозерновом подсушенном хлебе, чай
Перекус Яблоко, курага
Обед Зеленый борщ, мясные голубцы, кисель
Полдник Сухарики с изюмом, компот из сухофруктов
Ужин Паровые куриные котлеты, тушеная капуста, компот
Перекус Чай с ромашкой
Среда Завтрак Молочная рисовая каша, чай с лимоном
Перекус Банан
Обед Суп-лапша, гречневая каша с мясом, салат из свежих овощей
Полдник Морковный сок
Ужин Отварная рыба с овощным рагу, зеленый чай
Перекус Стакан ряженки
Четверг Завтрак Овсяная каша на молоке с сухофруктами и орехами, цикориевый напиток
Перекус Горсть сухофруктов
Обед Свекольник, паровые котлеты из курицы, бурый рис, овощной салат, фреш
Полдник Цельнозерновой хлеб с медом
Ужин Тефтели, овощная нарезка, компот
Перекус Кисель
Пятница Завтрак Яйцо всмятку, молочная пшенная каша, зеленый чай
Перекус Яблоко, запеченное с творогом или медом
Обед Суп с грибами, запеченная курица, овощное рагу
Полдник Сырники запеченные, компот
Ужин куриные тефтели с цельнозерновыми макаронами, овощная нарезка, сок
Перекус Травяной чай
Суббота Завтрак Рисово-тыквенная каша на молоке, напиток из цикория
Перекус Персик или апельсин
Обед Диетический борщ, телятина с картофельным пюре, салат из капусты и огурцов, компот
Полдник Запеченное яблоко с медом
Ужин Рыбные котлеты на пару, запеченные овощи, чай
Перекус Стакан кефира
Воскресенье Завтрак Омлет с молоком, тосты с маслом и сыром, чай
Пе
рекус
Сливочное мороженое без глазури
Обед Щи из свежей капусты, отварное кроличье мясо, гречка, кисель
Полдник Творог с изюмом
Ужин Запеченная рыба с картофелем, свекольный салат, компот из сухофруктов
Перекус Стакан ряженки

Заключение

Соблюдать диету при гипертонии не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Разнообразие блюд и достаточное количество калорий в течение дня позволяют не ощущать чувство голода, при этом наполнять организм полезными веществами.

Чтобы рацион действительно соответствовал всем потребностям организма и позволил стабилизировать работу сердечно-сосудистой системы, лучше разрабатывать меню не самостоятельно, а при помощи врача-диетолога.

Также важно помнить, что лечебное питание — это только один из пунктов правильного образа жизни, который так важен для людей с повышенным давлением. При гипертонии следует уделять время физкультуре и прогулкам, больше отдыхать, не забывать принимать рекомендованные врачом препараты, избегать курения, алкоголя и стрессов.

Постепенная перестройка своего распорядка дня и привычек позволят контролировать АД, предупредить развитие гипертонии или прогрессирование заболевания, а также предотвратить фатальные последствия болезни.

Чай каркаде для похудения: как пить и заваривать напиток из гибискуса

Выпивая ежедневно по чашке такого холодного напитка, как чай каркаде для похудения, можно быстро улучшить состояние фигуры и избавиться от лишнего веса. Отвары из цветов гибискуса применяются уже не одну сотню лет, о целебных свойствах растения было известно даже египтянам, которые использовали чай для выведения токсинов из организма. Однако это далеко не единственный терапевтический эффект, оказываемый данным напитком: каркаде тонизирует и освежает, наполняя организм полезными веществами, необходимыми для нормального функционирования.

Чай каркаде – полезные свойства для похудения

Современные люди, придерживающиеся диеты, часто сомневаются, можно ли похудеть от чая каркаде и думают, насколько данный напиток эффективен. Об уникальных свойствах листьев и цветов гибискуса знают еще с давних времен, но сейчас отвар гораздо чаще используют в качестве прохладительного напитка, чем лекарственного средства. Причиной этому служит утерянная по прошествии веков информация о целебных возможностях растения. Однако, постепенно настои снова возвращаются в моду, можно встретить огромное количество рекомендаций относительно применения чая для оздоровления.

Главной особенностью чая каркаде для похудения является богатый состав. Напиток содержит такие питательные микро и макроэлементы, как антиоксиданты растительного происхождения, ингибиторы амилазы и проантоцианиды – биофлавоноиды. Все перечисленные вещества улучшают состояние здоровья, способствуя нормализации работы организма. Согласно отзывам диетологов, ферменты, содержащиеся в чае каркаде, могут расщеплять сложные сахара, одновременно препятствуя поглощению углеводов и жиров. Антиоксиданты снижают артериальное давление и помогают сжечь жировые клетки.

Чай каркаде

Как заваривать

Способ применения каркаде при похудении очень прост: необходимо залить сухие лепестки кипятком и заваривать в течение десяти минут. Напиток употребляют непосредственно перед едой, так как чай снижает аппетит и стимулирует процессы расщепления углеводов. Для того чтобы чай сохранил максимальное количество полезных веществ, отвар следует настаивать в стеклянном кувшине, предварительно залив одним литром холодной воды.

От показателей температуры во многом зависит качество готового чая: при заваривании в горячей воде эффективность напитка уменьшается. Перед тем как выпить отвар, в него можно добавить лимон, мед или сахар для улучшения вкусовых качеств. Некоторые люди используют для заварки кусочек марли, поместив туда листья гибискуса. Данный способ очень удобен и в значительной мере облегчает процесс приготовления напитка.

Заварник и цветок

В каком количестве употреблять

Специалисты рекомендуют выпивать по три стакана напитка из гибискуса в день для быстрого снижения веса. Однако прежде чем добавить красный чай в свой рацион, следует проверить реакцию организма на употребление отвара. В интернете можно встретить противоречивые отзывы касательно усвояемости активных веществ растения, у некоторых людей регулярное применение каркаде вызывает обострение болезней. Для предупреждения развития проблем со здоровьем диетологи советуют делать перерывы и чередовать несколько сортов чая, например, зеленый, черный или фруктовый.

Напиток красного цвета

Противопоказания

Согласно отзывам врачей, настои из суданской розы являются безопасным методом для похудения. Тем не менее, существуют некоторые предостережения для тех, кто в больших количествах употребляет каркаде для снижения веса. В состав растения входят органические кислоты, способные разрушать зубную эмаль. По этой причине следует полоскать рот после каждого употребления напитка из гибискуса. Отвар противопоказан пациентам с хроническими заболеваниями желудка, при язвах или гастрите.

В процессе терапии чай будет непременно раздражать слизистую, что может плохо отразиться на самочувствии людей. Даже при условии, что отвар нормализует пищеварение и восстанавливает микрофлору, некоторым пациентам лучше подобрать другие методы для похудения. Беременным женщинам разрешается принимать не более стакана напитка из суданской розы в день.

Видео

Отзывы

Ангелина, 33 года

Я уже давно перестала верить в эффективность современных лекарственных препаратов для снижения веса. Для сжигания калорий пользуюсь проверенными народными методами. Чай каркаде для похудения является одним из моих любимых средств из-за приятного вкуса и аромата цветков гибискуса. Я с удовольствием пью напиток каждый день!

Семен, 56 лет

Моя жена несколько лет подряд регулярно пила чай каркаде, придерживаясь диеты. За это время никаких особых перемен в весе мы не заметили, правда самочувствие улучшилось. Поэтому могу с уверенностью сказать, что только с помощью напитка не удастся сжечь калории. Для получения результата необходимо подключать и другие методы.

Вероника, 23 года

Никак не могу избавиться от пяти лишних килограмм, даже физические нагрузки не помогают. Решила поменять рацион и сделать упор на здоровую пищу. В интернете я прочитала, что чай каркаде способствует похудению, по этой причине стараюсь пить напиток как можно чаще. Прошел только месяц с начала диеты, а я уже потеряла два килограмма! Очень эффективное средство!

Елизавета, 35 лет

Всегда мечтала быть стройной, но на протяжении всей жизни я только набирала килограммы. Чего только не перепробовала, единственное, что реально помогло – правильное и сбалансированное питание. В моем арсенале много полезных продуктов, чай каркаде я потребляю ежедневно. Средство прекрасно очищает организм и нормализует обмен веществ.

Яркий чай каркаде для похудения: оцениваем плюсы и минусы

польза чая каркаде

Чай каркаде – это напиток, который готовится путем заваривания лепестков растения гибискуса. Официальная медицина подтверждает тот факт, что такой чай помогает нормализовать артериальное давление и стабилизировать работу пищеварительной системы.

Существует мнение, что каркаде способен повлиять и на процесс похудения. Врачи-диетологи совсем не против употребления напитка, но только в качестве вспомогательного средства – надеяться на снижение веса при сохранении привычного рациона питания и малоактивного образа жизни точно не стоит.

Чем полезен для организма каркаде

Если рассматривать пользу напитка в «глобальном» смысле, то можно выделить следующие свойства:

  • богат на железо, кальций, фосфор, аминокислоты, витамины и другие микроэлементы – при регулярном употреблении чая каркаде можно не беспокоиться о том, достаточное ли количество полезных веществ поступает в организм;
  • нормализует работу поджелудочной железы – инсулин вырабатывается в достаточном количестве, уровень сахара в крови стабилизируются и исчезают приступы голода;
  • способствует выведению из организма шлаков и токсинов – кишечник начинает работать стабильно, улучшается кровообращение.

состав чая каркаде

Основное действие чая каркаде – понижение артериального давления. Поэтому его можно и нужно употреблять тем, у кого этот показатель, как минимум, неустойчив и склонен к периодическому повышению.

похудение на чаеРекомендуем прочитать об Иван-чае для похудения. Вы узнаете о полезных свойствах Иван-чая, противопоказаниях к приему, рецептах с солью и молоком, самостоятельной заготовке чая.
А здесь подробнее о чае с корицей для похудения.

Диетические свойства

В отношении похудения выделяются следующие возможности напитка из лепестков гибискуса:

  • оказывает мочегонный и слабительный эффект, что обеспечивает выведение из организма лишней жидкости, исчезновение отеков;
  • способствует расщеплению жира и нормализации водно-липидного обмена;
  • нормализует и ускоряет обмен веществ.

чай каркаде

Кроме этого, напиток укрепляет иммунитет, повышает работоспособность. Эти свойства тоже пригодятся худеющим – низкокалорийные диеты нередко вызывают слабость, повышенную сонливость и даже апатию. Да и иммунная система организма испытывает сильнейший стресс, так что поддержка ей обязательно понадобится.

Как правильно заваривать каркаде

Чтобы чай «отдал» организму все свои полезные свойства, нужно его правильно заваривать. Сначала в заварной чайник насыпают 30 — 50 г лепестков гибискуса, заливают их холодной водой в количестве полутора литров. Чайник ставится на огонь и нагревается до максимально горячего состояния, но не допуская закипания. Настаивается напиток в закрытой посуде в течение 5 — 7 минут, но это не пограничный срок – чем дольше длится процесс, тем насыщенней цветом и вкусом становится чай.

чай каркаде для похудения

Для приготовления напитка рекомендуется использовать чайник из стекла или керамики, можно и металлический, но у конечного продукта появится крайне неприятный привкус. Кстати, о вкусовых качествах чая каркаде: заметная кислинка многим не нравится, а исправить качество напитка можно небольшим количеством меда (сахар при похудении противопоказан к употреблению).

О пользе чая каркаде и рецептах его приготовления смотрите в этом видео:

Пьем и худеем

Можно, конечно, просто употреблять напиток в течение дня, заменяя им обычный черный чай или кофе. Но гораздо эффективнее будет соблюдение диетического курса:

  • 20 дней подряд употребляется по 1 литру каркаде в сутки – это количество делится на несколько приемов;
  • 10 дней следующих нужно перейти на употребление зеленого чая без сахара;
  • повторить курс приема рассматриваемого напитка, но продолжительность сократить до 10 дней.

пить чай каркаде и худеть

Как правило, за полный курс похудения с чаем каркаде организм (в частности, кишечник) очищается от шлаков и токсинов, а пищеварительная система начинает работать в нормальном режиме. Даже если никаких других мер к похудению не предпринимать, за 30-дневный курс приема чая можно избавиться от 2 — 3 кг лишнего веса. Но нужно учитывать, что такие показатели появляются благодаря выведению из организма лишней жидкости и абсолютно не уменьшают объемов жировых отложений.

Всегда ли безопасно пить каркаде

Несмотря на безусловную пользу напитка, в некоторых случаях его прием становится небезопасным. И в первую очередь подразумевается бесконтрольное употребление каркаде с заменой им всех или большую часть приемов пищи. Похудение обязательно состоится, но параллельно с этим возникнут серьезные проблемы со здоровьем:

  • обезвоживание – сильный мочегонный и слабительный эффект рано или поздно приведут к критической потере жидкости;
  • неконтролируемая диарея;
  • нарушение работы органов желудочно-кишечного тракта – страдают желчный пузырь, желудок и печень;
  • постоянно присутствующие спазмические боли в эпигастральной области (зона анатомического расположения желудка) и кишечнике.

чай каркаде для похудения

Еще один важный момент: в горячем виде чай каркаде повышает артериальное давление, а вот в холодном – понижает. И если регулярно принимать напиток в качестве средства для похудения, то можно «заработать» себе проблемы с этим показателем, вплоть до гипертонического криза или критического понижения.

Врачи-диетологи не рекомендуют увеличивать суточную дозу чая каркаде – 1 литр как раз окажет пользу и не станет раздражающим фактором в отношении слизистой желудка и кишечника.

О том, как влияет чай каркаде на давление, смотрите в этом видео:

Рекомендации и противопоказания

Перед тем как начинать прием чая каркаде курсом в 30 дней для похудения, стоит получить консультацию у терапевта или диетолога. Существуют достаточно четкие противопоказания к употреблению этого напитка:

  • гастрит с повышенной кислотностью желудочного сока;
  • язвенная болезнь желудка и/или двенадцатиперстной кишки;
  • неустойчивое артериальное давление;
  • проблемы в работе сосудистой системы, в частности, потеря эластичности и крепости стенок сосудов;
  • желчекаменная болезнь.

Кроме этого, нельзя проводить похудение в период беременности, хотя употребление чая каркаде таким женщинам не запрещено, но максимальный суточный объем напитка составляет 150 — 200 мл.

чай каркаде

Стоит помнить, что лепестки цветка гибискуса, хоть и крайне редко, но могут вызвать аллергию. И она далеко не всегда проявляется кожными признаками – у человека могут отсутствовать зуд и покраснение, отеки. Но если на фоне приема напитка начались необъяснимые головные боли, приступы тошноты – это свидетельствует о неадекватной реакции организма на продукт.

чай для похуденияРекомендуем прочитать о ромашковом чае для похудения. Вы узнаете о пользе и возможном вреде ромашкового чая, рекомендациях по приготовлению, рецептах.
А здесь подробнее о чае для похудения Леовит.

После полного курса приема чая каркаде удается снизить вес на 3 — 4 кг. Но напиток будет безусловно полезным для людей, которые находятся в процессе похудения! Тем более, что он оказывает свое влияние не только на обменные процессы и работу пищеварительной системы, но и в целом на организм. Так что 100 — 200 мл чая каркаде через 20 минут после употребления пищи не станут лишними.

чай для похудения

Пить ромашковый чай для похудения можно, но без снижения потребления калорий особо потерять вес не получится. В нем как много пользы, так и вреда. Результат будет зависеть от правильного применения.

чай для похудения

Приобрести растительный чай «Похудей» от производителя Cerera не составляет труда. Реклама говорит, что он полезен для здоровья и потери веса. Так ли это на самом деле?

чай для похудения

Применять чай для похудения «Леовит» довольного безопасно, если следовать инструкции. Он бывает жиросжигающий, очищающий, витаминный и детоксикационный.

Как заваривать и пить чай каркаде для похудения: советы и тонкости

В чём главная «страшилка» людей, которые хотят похудеть? Многие убеждены, что речь идёт о длительном, чрезвычайно сложном и нервирующем процессе. Однако борьбу за собственную стройность можно ускорить, облегчить и вообще превратить в сплошную череду приятных достижений. Важно лишь верно подобрать методику.

Древний напиток – современное применение

Красный чай (каркаде) – это настой цветочных лепестков гибискуса, также это растение называют суданской розой. Люди пили его ещё несколько тысячелетий назад. Приятный вкус, прекрасное утоление жажды, улучшение самочувствия – вот основные свойства, отмеченные уже очень давно.

Чай каркаде для похудения

Факт. В Древнем Египте он считался панацеей, то есть универсальным лекарственным средством.

  • укрепление стенок кровеносных и лимфатических сосудов;
  • нормализация кровяного давления;
  • усиление иммунитета;
  • снятие усталости, включая хроническую;
  • стимуляция работы ЖКТ, почек, печени;
  • понижение уровня «плохого» холестерина в крови.

Перечисленные эффекты возникают благодаря высокому содержанию основных витаминов (С, А, группы В, а также РР), важных микроэлементов – кальция, магния, железа, фруктовых и аминокислот.

Идея пить чай каркаде для похудения возникла достаточно давно. Но для достижения положительных результатов важно разобраться в вопросах его правильного применения.

Польза и вред в вопросах и ответах

Лучшие средства порой оказываются бесполезными, если их неверно использовать. Сведения ниже позволят избежать подобного людям, которые собираются пить чай каркаде как средство для похудения.

  • Сжигает жир или нет?

Нет, но не спешите огорчаться. Разговоры о пищевых продуктах, обладающих жиросжигающими свойствами, ошибочны по своей природе. Липидные отложения перерабатываются только при физических нагрузках (хотя бы минимальные, например, простой комплекс упражнений в домашних условиях). А вот накоплению новых запасов препятствует грамотная коррекция рациона (предлагаем рассмотреть белковую или низкоуглеводную диеты).

  • Чем полезен при похудении?

Если вы физически активны и рационально питаетесь, то продукты распада липидных отложений будут быстрее выводиться из организма. Поднимется общий тонус и настроение. Вас не коснётся депрессия, частое явление в жизни худеющих людей.

  • На сколько можно похудеть?

Нельзя предсказать заранее. Зависит от исходной величины весовых излишков и вашей дисциплинированности. Если все меры, принимаемые для похудения, нерегулярны, можно не получить сколько-нибудь заметного результата.

  • Возможен ли вред?

Не исключается, если напитком злоупотреблять или не учитывать противопоказаний. Об этом ниже.

Готовим и пьём правильно

Как заваривать

Вот наиболее верный способ:

  1. вскипятите воду и дайте ей остыть до пятидесяти градусов;
  2. возьмите фарфоровую или стеклянную ёмкость – металл, даже эмалированный, не рекомендуется;
  3. две чайные ложки лепестков залейте стаканом воды;
  4. дайте настояться час.

Более привычные способы приготовление – выдержка в кипящей воде или заливание кипятком – не работают. Такой чай потеряет значительную часть свойств, и его польза для похудения окажется под большим вопросом. Коме того, могут ухудшиться и вкусовые качества.

Как пить

Здесь, как и при заваривании, могут быть допущены ошибки. Пример: вам встретилась рекомендация выпивать чашку напитка утром, натощак. А теперь представьте, что жидкость, насыщенная фруктовыми кислотами, попадает в желудок, который уже готовится к усиленной выработке пищеварительных соков. Общая кислотность так повысится, что аппетит может значительно возрасти, а для желающих похудеть это просто катастрофа. И плохое самочувствие не исключается – тошнота, тяжесть в желудке.

Не менее опасен приём на ночь. Бодрящий эффект наверняка спровоцирует бессонницу. О повышенной кислотности желудка тоже забывать нельзя.

Внимание! Разгрузочные дни с употреблением одного только красного чая недопустимы!

Чтобы избежать неприятных эффектов, пейте его после еды. Затем следует обязательно прополоскать рот: фруктовые кислоты небезопасны для эмали.

Особый совет – для людей, пьющих чай в период лечения у стоматолога. Каркаде обладает сильными красящими свойствами и может испортить внешний вид свежей пломбы или коронки. Обычно этого можно избежать, если пить его через коктейльную соломинку, но, возможно, стоматолог попросит на некоторое время совершенно воздержаться от употребления красящих продуктов.

Можно ли с чем-то сочетать? Довольно популярен чай каркаде с имбирём. Его корень заваривают отдельно, а затем в остывшую жидкость добавляют красный чай и настаивают, как описано выше. Возбуждающие свойства каркаде можно смягчить, если добавить мяту или мелиссу. А вот лимон добавлять не рекомендуется: получившийся напиток будет чрезмерно насыщен кислотами и может оказать на пищеварительный тракт выраженное раздражающее действие.

Противопоказания

Не рекомендуется людям с излишней секреторной активностью желудка. Придётся отказаться от него и кормящим мамам, чтобы не спровоцировать аллергию у ребёнка. Во время беременности пить каркаде можно, если не запрещают врачи. При значительной гипер- или гипотонии потребуется одобрение терапевта.

Помните: чай каркаде способствует похудению и проявляет прочие полезные свойства только при условии, что он правильно приготовлен и им не злоупотребляют.

Источники:

https://medportal.ru/enc/cardiology/giper/pravilnoe-pitanie-pri-gipertonii/
https://allslim.ru/319-chay-karkade-dlya-pohudeniya.html
http://hudeiskorei.com/chaj-karkade-dlya-pohudeniya/
https://hudeyko.ru/chay-karkade-dlya-pohudeniya.html

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector