Белковая диета сколько можно сидеть

Содержание скрыть
3 Как правильно сидеть на белковой диете чтобы похудеть

Белковая диета — меню для быстрого похудения в домашних условиях

Одной из самых эффективных диет, дающих быстрый эффект, считается белковая. Она помогает худеть без чувства голода, при этом после нее не портятся волосы, а тело обретает красивый рельеф.

Что такое белковая диета и как она работает

Белковая диета популярна среди множества других рационов для похудения, так как дает мгновенный результат за короткий промежуток времени. Именно поэтому ее еще прозвали диетой «7 кг за 7 дней». Сидеть на ней легко, так как организм получает необходимое количество питательных веществ и человек насыщается небольшой порцией.

Главное условие, которое должно соблюдаться на белковой диете – увеличение в рационе продуктов, содержащих протеин, то есть белок. А жирную и углеводную пищу следует, наоборот, сократить.

Другие важные принципы белковой диеты:

  • Не меньше 60 % меню белкового дня должны составлять продукты с высоким уровнем протеина.
  • Сократить или исключить вовсе углеводы и жиры.
  • Для разнообразия рациона можно добавить некоторые виды овощей и фруктов.
  • Помимо меню необходимо обязательно заниматься физическими нагрузками.
  • Питаться нужно часто, но маленькими порциями. С этой целью рекомендуют помимо основных приемов пищи проводить перекусы.
  • За день рекомендуется выпивать от 1,5 до 2,5 л чистой питьевой воды. Объем жидкости зависит от изначального веса худеющего.

В период протеиновой диеты белки, расщепляясь в организме, укрепляют мышцы, при этом не откладываются в виде жира на теле. Организм насыщается небольшой порцией и человек не переедает. Он очищается от шлаков и токсинов, а обильное питье помогает быстрее избавиться от них.

Разновидности диет на белках для похудения в домашних условиях

Худеть на белковой диете можно различным способом. Существуют несколько ее видов, которые главным образом отличаются только по длительности процесса, а не разницы в рационе. Чаще всего худеющие пользуются недельной, однако применяются и 3-дневные, и 10-дневные вариации.

Какие продукты входят в высокобелковую диету

Список продуктов меню белковой пищи для похудения:

  • постное мясо (курица, телятина, индейка, говядина);
  • нежирные сорта рыбы (лосось, треска, минтай, горбуша и др.);
  • другие виды морепродуктов, кроме гребешков;
  • яйца (однако нельзя злоупотреблять желтками);
  • полутвердые и твердые сорта сыров, в том числе тофу;
  • молочные продукты с не более чем 3 % жирности (творог, молоко, йогурт без добавок, простокваша, кефир и др.);
  • овощи зеленого цвета (остальные есть по минимуму);
  • фрукты лучше всего потреблять кислые (киви, зеленые яблоки, грейпфрут и т. д.);
  • коричневый рис, гречка, овсянка;
  • хлебцы или цельнозерновой хлеб;
  • фруктовые фреши, несладкие морсы и компоты.

Белковые напитки и питьевой режим

Во время любой диеты необходимо пить чистую воду. Такой прием помогает быстро похудеть и избавиться от шлаков в организме. Как уже было упомянуто выше, объем воды зависит от изначального веса худеющего.

Также чтобы повысить вероятность недельного или другого периода длительности диеты без срывов, полезно потреблять протеиновые коктейли. Их делают, ориентируясь на личные предпочтения, однако основой каждого напитка должны быть следующие продукты:

  • питьевая негазированная вода;
  • молоко с 1 % жира;
  • кефир;
  • простокваша;
  • ряженка;
  • несладкие соки;
  • легкий йогурт без добавок.

Какая еда под запретом

Чтобы скинуть лишние килограммы обязательно из рациона необходимо убрать вредные продукты.

Из ежедневного меню в период белковой диеты необходимо исключить следующую еду:

  • сладкое и выпечка (конфеты, шоколадки, торты, печенья, мороженое, сладкие разновидности фруктов);
  • газированные подслащенные напитки;
  • фаст-фуд;
  • соленая пища;
  • каши, кроме гречки и овсянки;
  • полуфабрикаты (пельмени, сосиски, котлеты, колбасы);
  • картофель;
  • растительное и сливочное масло;
  • алкогольные напитки;
  • мучное (хлеб, пирожки, макароны и др.);
  • все поджаренное на масле.

Подробное меню на каждый день

При любом меню важно пить достаточное количество воды и вести активный образ жизни. В таком случае худеть станет легче и потерянный вес точно никогда не вернется.

На 3 дня для быстрого похудения

3-дневное белковое питание быстрое, но очень жесткое. В течении 3 дней на завтрак разрешается потреблять 1 куриное яйцо, на обед и ужин – по 200 г нежирного творога. Перекусы запрещены: пить можно только питьевую чистую воду.

Меню строгой белковой диеты на неделю

Обычно на любую диету садятся на неделю. За это время можно спокойно привыкнуть к подобному рациону и затем без стресса для организма выйти из нее.

Примерное меню белкового питания для похудения на неделю выглядит подобным образом:

День Завтрак Обед Ужин
1. 2 куриных яйца, сваренных вкрутую, и стакан несладкого черного или зеленого чая. 200 г постной говядины и салат с морковью. Легкий салат из фруктов, заправленный нежирным йогуртом.
2. Несладкий кофе с творогом. 200 г рыбы с гарниром из спаржи, приготовленной на пару. 50 г сыра и стакан томатного сока.
3. 2 яйца вкрутую и зеленый чай без сахара. 200 г отварной нежирной говядины с тушеными кабачками. Салат из свежих томатов и огурцов с небольшим куском сыра.
4. Нежирный творог, 1 яблоко и несладкий чай. Салат с морковью и 150 г отварного филе индейки. 100 г куриной грудки с тушеной фасолью на гарнир.
5. 1 ломтик цельнозернового хлеба, омлет из 1 желтка и 3 белков яиц, и несладкий кофе. Салат из свежей капусты и 200 г рыбы, приготовленной на пару. Небольшой кусок сыра со стаканом томатного сока.
6. Гречка, приготовленная на молоке, со стаканом несладкого чая. Отваренный на воде бурый рис и 150 г филе курицы. Нежирные сырники с минимумом сахара.
7. 2 куриных яйца вкрутую, ломтик цельнозернового хлеба и несладкий чай. Куриный суп-пюре и капустный салат. 2 небольшие отварные моркови и маленький кусок сыра.

Отличия для меню на 10 дней

Отличия 10-дневной белковой диеты от недельной не слишком большие. Рацион практически одинаков, кроме того что на 6 день 10-дневки рекомендуется провести разгрузку, поедая только кефир или творог 3 раза в этот день.

Сколько можно сидеть на белковой диете без вреда для здоровья

На белковой диете нельзя сидеть более 2 недель, самый оптимальный период – неделя. Организму необходимы и другие вещества, в том числе сложные углеводы и омега-жиры, которые невозможно получить на протеиновом питании.

Как выйти из диеты

Входить в режим обычного питания после окончания диеты нужно постепенно. Для этого следует определенным способом скорректировать привычную еду. Нельзя сразу кидаться на вредную пищу и переедать. В течении месяца рекомендуется включать в рацион все овощи, фрукты, более жирное мясо и крупы. При этом порции лучше оставить такого же объема и есть почаще. Обязательно следует не забывать пить чистую воду.

Чем опасен белковый рацион питания и какие есть противопоказания

После недельного белкового питания нужно придерживаться обычного умеренного. Продолжать сидеть на протеиновой диете больше 10 дней может быть опасно для здоровья.

Нельзя сидеть на белковом питании следующим лицам:

  • детям и подросткам до 18 лет;
  • беременным и кормящим мамам;
  • пожилым людям;
  • имеющим заболевания печени или почек;
  • при болезнях желудочно-кишечного тракта;
  • страдающим от сердечных заболеваний;
  • диабетикам;
  • людям, которые заняты умственной работой.

Возможные результаты

Результат диеты зависит от исходного веса. При большом человек скинет много лишней массы, чем имея малые объемы. Поэтому правильным будет говорить то, что за неделю такого питания можно похудеть до 6 кг. Известны случаи, когда люди, весящие свыше 100 кг, теряли до 7-8 кг избыточного жира.

Плюсы и минусы

Белок – незаменимый и крайне важный компонент в рационе каждого человека, однако и такое питание может иметь недостатки.

Сначала лучше разобрать плюсы белкового питания для похудения:

  • Вес снижается быстро.
  • Растет мышечная масса и сжигается жир, поэтому тело приобретает рельеф и красивую форму.
  • Организм быстро насыщается, отсутствует чувство голода, которое преследует в период любой диеты.
  • Сожженные килограммы не возвращаются обратно.

Однако существуют и несколько недостатков подобного питания:

  • Ухудшенное настроение.
  • Потеря концентрации и внимания.
  • Авитаминоз.
  • Диета не подходит беременным и кормящим грудью женщинам, а также пожилым людям.

Рецепты белковых блюд для похудения

Плюс белковой диеты в том, что она не требует умения готовить различные блюда, так как основные продукты можно употреблять в отдельном виде. Однако худеющие любят придумывать рецепты, чтобы разнообразить свое меню. Приготовленная по ним еда быстро насыщает организм и не позволяет набирать вес из-за сниженного содержания жиров и углеводов.

Суп из курицы и спаржи

Для приготовления сытного и быстрого диетического супа из курицы и спаржи понадобятся:

  • 500 мл куриного бульона;
  • 300 г нежирного мяса курицы без кожицы;
  • 100 г свежей или консервированной спаржи;
  • 2 ст. л. кукурузной муки;
  • 1 ч. л. соли (желательно крупной морской – она более полезна);
  • 200 г шампиньонов (данный ингредиент добавляется по желанию);
  • 100 г консервированной кукурузы;
  • 1 ч. л. кунжутного масла;
  • небольшой пучок зелени (зеленого лука, петрушки или укропа).

Пошаговый рецепт таков:

  1. Довести бульон до кипения и добавить в него шампиньоны (варить не более 3 мин).
  2. Развести в прохладной воде кукурузную муку и влить ее в кастрюлю (помешивать, пока бульон не загустеет).
  3. Порубить тонкими ломтиками филе курицы, нарезать спаржу.
  4. Добавить мясо, спаржу и консервированную кукурузу в бульон. Посолить и подержать недолго на очень медленном огне.
  5. При подаче посыпать сверху кунжутными семечками и мелко-нарубленной зеленью.

Яичный крем-суп

Один из самых известных рецептов белкового меню – это нежный яичный суп-пюре. Для его приготовления необходимо запастись следующими ингредиентами:

  • 350 г филе курицы;
  • 270 г шпината;
  • 150 мл нежирного молока (процент жирности не выше 1 %);
  • 3 варенных вкрутую куриных яйца;
  • 2 лавровых листа;
  • 4 горошка черного перца.

Готовить суп нужно по следующему пошаговому алгоритму:

  1. Вскипятить воду в кастрюле и добавить в нее горошки черного перца и лаврушку.
  2. Положить туда мясо и сварить его до готовности.
  3. Нарезать филе кубиками, а в кипящем бульоне сварить шпинат.
  4. Порезать на несколько небольших частей вареные яйца.
  5. Добавить все ингредиенты в блендер (в том числе и молоко) и взбить до однородной консистенции.

Куриные наггетсы

Не вредными будут домашние нагетсы из курицы, если приготовить их диетическим образом. Такое блюдо поможет разнообразить рацион и насытиться благодаря небольшой порции.

Для приготовления высокобелковых диетических нагетсов нужны следующие продукты:

  • 300 г филе курицы;
  • 70 г кукурузных хлопьев;
  • 70 г полутвердого сыра;
  • 100 г нежирной сметаны;
  • смесь пряностей;
  • соль и черный молотый перец (добавляют по вкусу).
  1. Мясо нужно порезать на маленькие кусочки.
  2. Затем можно начать готовить маринад. Для этого в сметану надо добавить соль, пряности и перец, и тщательно перемешать.
  3. В этот маринад помещают куски мяса и оставляют для пропитки на 1 час в холодильник. Сверху рекомендуется укрыть тару пленкой.
  4. Натереть сыр на мелкой терке, а хлопья измельчить до образования крошки. Перемешать оба ингредиента вместе.
  5. Достать мясо и обвалять каждый ломтик в панировке.
  6. Затем выложить их на противень, поверх которого застелена пергаментная бумага.
  7. Выпекать при температуре 200 °C не более получаса.

Как действительно похудеть на белковой диете: рекомендации

Чтобы достичь хороших результатов на белковой диете и не заиметь проблем со здоровьем, необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

  • Ежедневно выпивать до 2 л чистой воды.
  • Принимать витамины.
  • Калорийность ежедневного рациона не должна превышать 1200 ед.
  • Заниматься физическими упражнениями.
  • Всю пищу готовить на пару, не использовать масла и много соли.
  • Меню должно состоять не только из животных, но и растительных белков.
  • Есть рекомендуется часто и небольшими порциями.

Перед тем как садиться на любую диету, необходимо с умом подходить к такому процессу. Белковая диета даст быстрый результат, однако не стоит увлекаться ею. Очень важно правильно подбирать и готовить продукты, а также выпивать достаточно воды за день. Именно в таком случае потерянные килограммы не вернутся вновь.

Белковая диета для похудения с примером меню на неделю

Сколько раз вам приходилось перечитывать многочисленное количество высокоэффективных диет, способствующих избавить человека от подкожного жира? А знаете, почему в мире насчитывается более 10000 вариантов различных мероприятий по избавлению от лишнего веса? Все просто: потому что 90 % из них неэффективны. Белковая диета для похудения вариант хороший, но она тоже может оказаться не эффективной при неправильной подходе. Как же использовать белки для похудения без вреда для здоровья с максимальным результатом?

Как похудеть на белковой диете?

Чтобы избавиться от подкожного жира, необходимо знать физиологические потребности организма, понимать, когда требуется употреблять углеводы, а когда — белки, и уметь слушать свой организм, который дает безграничное количество подсказок, в том случае если мы неправильно составляем рацион.

Наверняка большинство из вас уже знают, что, если ограничить употребление сладкого и сложных углеводов, возможно добиться существенного снижения веса, конкретная цифра зависит от процентного содержания жира в теле человека. Подобный прием можно назвать низкоуглеводной диетой, которая является весьма эффективным способом избавления от жира. Дефицит калорий, создаваемый с помощью минимизированного приема углеводов, восполняется в полной мере жиром. Именно поэтому люди и худеют, ограничивая употребление углеводов в своем рационе.

Что будет, если мы полностью исключить углеводы из рациона?

Получим ли мы более эффективный способ избавления от лишнего веса? Наш ответ: естественно, да. Эта диета была особо популярной в золотую эру культуризма и широко пропагандировалась Винсом Жирондой. Вам просто стоит взглянуть его фото и сразу станет понятно, почему он ее рекомендовал. Название этого одного из самых лучших, по мнению многих диетологов, способов эффективного жиросжигания — белковая диета.

Белковая диета

Белковая диета для похудения – это безуглеводный рацион, который состоит только из белковых продуктов и полезных для организма жиров. Углеводные калории в полной мере компенсирует белок животного происхождения. Такой подход позволяет не только максимально эффективно избавиться от жира, но и достаточно ускорить обмен веществ и максимально сохранить мышечные ткани.

Многие диеты последние два аспекта практически не учитывают: их основная цель — это простое снижение общей суточной калорийности, что не совсем благоприятно сказывается на состоянии худеющего человека. Резкое снижение калорийности организм рассматривает как угрозу для жизни, начинает замедлять обмен и всю употребляемую пищу транспортирует в подкожный жир, используя для энергетических затрат мышечные волокна. Вот и получается, что в конце такого метода похудения человек создает идеальные условия для набора жира и все делает, чтобы сжечь мышечную массу. Надеемся, теперь у вас отпало желание попробовать знаменитые монодиеты?

Основные принципы действия белковой диеты!

Когда мы создаем условия, при которых полностью отсутствуют углеводы, из подкожного жира начинают высвобождаться кетоновые тела, которые и являются основным источником энергообеспечения для мозга и нервной системы.

Чтобы было более понятно, необходимо объяснить, что все продукты, которые мы употребляем, содержат в большей или меньшей степени три нутриента, и каждый из них выполняет свою функцию для жизнеобеспечения организма. Это жиры, белки и углеводы.

  1. Белок – это стройматериал для нашего тела, как энергия используется в исключительно редких случаях.
  2. Жиры – это законсервированная энергия, которая накапливается для экстренных ситуаций, также жир используется для защиты внутренних органов.
  3. Углеводы полностью отвечают за энергообеспечение нашего тела.

Теперь понятнее, почему во время голода нам хочется насытиться сладеньким или сложными углеводами? Потому что именно углеводы являются основным источником энергии для нашего организма, а в резерве остаются белки и жиры. Поэтому в обыденной жизни вы так хотите употреблять именно сладкое и сложные углеводы: это самый эффективный способ обеспечить организм энергией. И именно поэтому люди и не любят исключать продукты, содержащие углеводы, из своего рациона. Организм не понимает, что человек сознательно исключает основной источник энергии. Ваше тело думает, что вы попали в жесткие жизненные условия и ожидается голод. Если в кратчайшие сроки не начнут поступать углеводы, организм будет вынужден распаковывать экстренные запасы жира.

Что буде, если продолжать ограничивать поступление углеводов?

Сначала ваш организм израсходует все запасы гликогена, которых хватит на небольшой промежуток времени, и только после этого он полностью переключится на автономное питание за счет белков и жиров. Белковая диета имеет большое количество положительных отзывов от людей, которые достигли неимоверных результатов благодаря такому способу похудения. Если быть с вами более откровенным, все в мире диеты имеют фундамент белкового метода похудения. Прочитайте внимательно любую монодиету, и между строк вы увидите основы, которые мы указываем в нашей статье. Естественно, если автор диеты, которую вы будете читать, правильно ее преподнес.

Необходимо добавить такой важный момент, что, если на жестком белковом рационе оставить примерно 50 граммов углеводов, это не вызовет подъем глюкозы в крови человека. Это означает, что организм так и будет питаться жировой тканью, чтобы обеспечить положительный энергетический баланс в теле.

Нужно ли сводить к нулю прием углеводов на белковой диете?

Подобное умозаключение имеет массу плюсов и один небольшой минус. Положительная сторона заключается в том, что полное исключение углеводов приводит к быстрому истощению запасов гликогена, а это провоцирует организм как можно быстрее начать использовать жировые запасы. А всему причина наш старый друг инсулин. Именно его наличие или отсутствие и определяет, какой вид энергии тело будет расходовать. Здесь все просто: чем меньше вы едите углеводов, тем меньше секретируется инсулина. Всплеск этого гормона полностью блокирует процесс липолиза (расщепления жировой ткани). Можно сделать вывод, что белковая диета исключает всплеск инсулина и активирует полноценное действие липолиза.

В чем основной минус белковой диеты?

Чтобы поддерживать нормальное функционирование пищеварительной системы, необходимо хоть изредка употреблять клетчатку, которая содержится где? Правильно, в углеводах. Если этого не делать, могут возникнуть такие проблемы, как запор, а это совершенно неприятная новость. Поэтому настоятельно рекомендуем на белковой диете не исключать из рациона такие овощи, как огурцы, помидоры и капуста. Они обеспечат полноценную работу вашего желудочно-кишечного тракта.

Вред белковой диеты

Вред белковой диеты может наступить лишь в том случае, если вы начнете употреблять чрезмерное количество белка и полностью исключите из рациона клетчатку. И все эти действия будете применять длительный период, вот тогда начнутся сбои в работе организма. Настоятельно рекомендуем, перед тем как использовать вышеизложенную схему, проконсультироваться с врачом и диетологом. Потому что есть немалый перечень болезней, при которых недопустимо употребление только белковой пищи. Всем крепкого здоровья и станьте наконец-то обладателями самой обаятельной фигуры в вашем городе.

Сколько времени сидеть на белковой диете?

  1. Есть вариант постоянного использования диеты: вы большой период времени употребляете только белки, полезные жиры и клетчатку.
  2. Силовой способ диеты применяется только в дни тренинга. Примерно за два часа до тренировки вы делаете углеводную загрузку, чтобы обеспечить организм гликогеном и значительно повысить интенсивность при выполнении упражнений. Все остальные дни белковый рацион.
  3. Циклический способ использования белковой диеты. Этот вариант предусматривает раз в неделю делать на протяжении дня углеводную загрузку. Это поможет по максимуму сохранить мышечную массу и дополнительно разгонит метаболизм. Именно этот способ мы рекомендуем использовать всем, кто хочет сделать тело достойным своего духа. Хотя можете поэкспериментировать и выбрать наиболее приемлемый для себя вариант.

Меню белковой диеты

Что есть при белковой диете: продукты питания?

Наверное, ответ вас не удивит, если мы скажем, что это должны быть продукты, в состав которых входит белок животного происхождения. Лучше всего использовать мясо нежирных сортов: телятина, говядина, куриные грудки и кролик. Из молочных продуктов выбирайте продукты, не содержащие большое количество жира, но и не следует питаться одним обезжиренным кефиром. Вполне подойдет жирность до 10 %. Это нормально, переживать нет необходимости. «Помните, что жиры горят в огне углеводов». Обязательно ешьте рыбу: она не только содержит много белка, но и является источником полезных омега жиров. Не забывайте про яйца как эталон по усвоению среди всех вышеперечисленных продуктов.

В день должно быть от 5 до 10 приемов пищи, на самом деле чем больше, тем лучше. Именно поэтому всю пищу необходимо заготавливать утром и равномерно распределять по судочкам: это дает возможность в любое время суток открыть контейнер с едой и употребить необходимое количество продуктов.

Пример меню на неделю

Вот как может выглядеть меню на белковой диете для похудения на 7 дней, его же можно продлить на 14 дней.

Как правильно сидеть на белковой диете чтобы похудеть

Белковая диета для похудения: меню на неделю, разрешенные продукты

как правильно сидеть на белковой диете чтобы похудеть

Сколько раз вам приходилось перечитывать многочисленное количество высокоэффективных диет, способствующих избавить человека от подкожного жира? А знаете, почему в мире насчитывается более 10000 вариантов различных мероприятий по избавлению от лишнего веса? Все просто: потому что 90 % из них неэффективны. Белковая диета для похудения вариант хороший, но она тоже может оказаться не эффективной при неправильной подходе. Как же использовать белки для похудения без вреда для здоровья с максимальным результатом?

Чтобы избавиться от подкожного жира, необходимо знать физиологические потребности организма, понимать, когда требуется употреблять углеводы, а когда — белки, и уметь слушать свой организм, который дает безграничное количество подсказок, в том случае если мы неправильно составляем рацион.

Наверняка большинство из вас уже знают, что, если ограничить употребление сладкого и сложных углеводов, возможно добиться существенного снижения веса, конкретная цифра зависит от процентного содержания жира в теле человека.

Подобный прием можно назвать низкоуглеводной диетой, которая является весьма эффективным способом избавления от жира. Дефицит калорий, создаваемый с помощью минимизированного приема углеводов, восполняется в полной мере жиром.

Именно поэтому люди и худеют, ограничивая употребление углеводов в своем рационе.

Что будет, если мы полностью исключить углеводы из рациона?

Получим ли мы более эффективный способ избавления от лишнего веса? Наш ответ: естественно, да. Эта диета была особо популярной в золотую эру культуризма и широко пропагандировалась Винсом Жирондой.

Вам просто стоит взглянуть его фото и сразу станет понятно, почему он ее рекомендовал. Название этого одного из самых лучших, по мнению многих диетологов, способов эффективного жиросжигания — белковая диета.

Белковая диета для похудения – это безуглеводный рацион, который состоит только из белковых продуктов и полезных для организма жиров. Углеводные калории в полной мере компенсирует белок животного происхождения. Такой подход позволяет не только максимально эффективно избавиться от жира, но и достаточно ускорить обмен веществ и максимально сохранить мышечные ткани.

Многие диеты последние два аспекта практически не учитывают: их основная цель — это простое снижение общей суточной калорийности, что не совсем благоприятно сказывается на состоянии худеющего человека.

Резкое снижение калорийности организм рассматривает как угрозу для жизни, начинает замедлять обмен и всю употребляемую пищу транспортирует в подкожный жир, используя для энергетических затрат мышечные волокна.

Вот и получается, что в конце такого метода похудения человек создает идеальные условия для набора жира и все делает, чтобы сжечь мышечную массу. Надеемся, теперь у вас отпало желание попробовать знаменитые монодиеты?

Основные принципы действия белковой диеты!

Когда мы создаем условия, при которых полностью отсутствуют углеводы, из подкожного жира начинают высвобождаться кетоновые тела, которые и являются основным источником энергообеспечения для мозга и нервной системы.

Чтобы было более понятно, необходимо объяснить, что все продукты, которые мы употребляем, содержат в большей или меньшей степени три нутриента, и каждый из них выполняет свою функцию для жизнеобеспечения организма. Это жиры, белки и углеводы.

  1. Белок – это стройматериал для нашего тела, как энергия используется в исключительно редких случаях.
  2. Жиры – это законсервированная энергия, которая накапливается для экстренных ситуаций, также жир используется для защиты внутренних органов.
  3. Углеводы полностью отвечают за энергообеспечение нашего тела.

Теперь понятнее, почему во время голода нам хочется насытиться сладеньким или сложными углеводами? Потому что именно углеводы являются основным источником энергии для нашего организма, а в резерве остаются белки и жиры. Поэтому в обыденной жизни вы так хотите употреблять именно сладкое и сложные углеводы: это самый эффективный способ обеспечить организм энергией.

И именно поэтому люди и не любят исключать продукты, содержащие углеводы, из своего рациона. Организм не понимает, что человек сознательно исключает основной источник энергии. Ваше тело думает, что вы попали в жесткие жизненные условия и ожидается голод. Если в кратчайшие сроки не начнут поступать углеводы, организм будет вынужден распаковывать экстренные запасы жира.

Что буде, если продолжать ограничивать поступление углеводов?

Сначала ваш организм израсходует все запасы гликогена, которых хватит на небольшой промежуток времени, и только после этого он полностью переключится на автономное питание за счет белков и жиров.

Белковая диета имеет большое количество положительных отзывов от людей, которые достигли неимоверных результатов благодаря такому способу похудения. Если быть с вами более откровенным, все в мире диеты имеют фундамент белкового метода похудения.

Прочитайте внимательно любую монодиету, и между строк вы увидите основы, которые мы указываем в нашей статье. Естественно, если автор диеты, которую вы будете читать, правильно ее преподнес.

Необходимо добавить такой важный момент, что, если на жестком белковом рационе оставить примерно 50 граммов углеводов, это не вызовет подъем глюкозы в крови человека. Это означает, что организм так и будет питаться жировой тканью, чтобы обеспечить положительный энергетический баланс в теле.

Подобное умозаключение имеет массу плюсов и один небольшой минус. Положительная сторона заключается в том, что полное исключение углеводов приводит к быстрому истощению запасов гликогена, а это провоцирует организм как можно быстрее начать использовать жировые запасы. А всему причина наш старый друг инсулин.

Именно его наличие или отсутствие и определяет, какой вид энергии тело будет расходовать. Здесь все просто: чем меньше вы едите углеводов, тем меньше секретируется инсулина. Всплеск этого гормона полностью блокирует процесс липолиза (расщепления жировой ткани).

Можно сделать вывод, что белковая диета исключает всплеск инсулина и активирует полноценное действие липолиза.

В чем основной минус белковой диеты?

Чтобы поддерживать нормальное функционирование пищеварительной системы, необходимо хоть изредка употреблять клетчатку, которая содержится где? Правильно, в углеводах.

Если этого не делать, могут возникнуть такие проблемы, как запор, а это совершенно неприятная новость. Поэтому настоятельно рекомендуем на белковой диете не исключать из рациона такие овощи, как огурцы, помидоры и капуста.

Они обеспечат полноценную работу вашего желудочно-кишечного тракта.

Вред белковой диеты

Вред белковой диеты может наступить лишь в том случае, если вы начнете употреблять чрезмерное количество белка и полностью исключите из рациона клетчатку. И все эти действия будете применять длительный период, вот тогда начнутся сбои в работе организма.

Настоятельно рекомендуем, перед тем как использовать вышеизложенную схему, проконсультироваться с врачом и диетологом. Потому что есть немалый перечень болезней, при которых недопустимо употребление только белковой пищи.

Всем крепкого здоровья и станьте наконец-то обладателями самой обаятельной фигуры в вашем городе.

Сколько времени сидеть на белковой диете?

  1. Есть вариант постоянного использования диеты: вы большой период времени употребляете только белки, полезные жиры и клетчатку.
  2. Силовой способ диеты применяется только в дни тренинга.

Этот вариант предусматривает раз в неделю делать на протяжении дня углеводную загрузку. Это поможет по максимуму сохранить мышечную массу и дополнительно разгонит метаболизм. Именно этот способ мы рекомендуем использовать всем, кто хочет сделать тело достойным своего духа.

Что есть при белковой диете: продукты питания?

Наверное, ответ вас не удивит, если мы скажем, что это должны быть продукты, в состав которых входит белок животного происхождения. Лучше всего использовать мясо нежирных сортов: телятина, говядина, куриные грудки и кролик.

Из молочных продуктов выбирайте продукты, не содержащие большое количество жира, но и не следует питаться одним обезжиренным кефиром. Вполне подойдет жирность до 10 %. Это нормально, переживать нет необходимости. «Помните, что жиры горят в огне углеводов».

Обязательно ешьте рыбу: она не только содержит много белка, но и является источником полезных омега жиров. Не забывайте про яйца как эталон по усвоению среди всех вышеперечисленных продуктов.

В день должно быть от 5 до 10 приемов пищи, на самом деле чем больше, тем лучше. Именно поэтому всю пищу необходимо заготавливать утром и равномерно распределять по судочкам: это дает возможность в любое время суток открыть контейнер с едой и употребить необходимое количество продуктов.

Пример меню на неделю

Вот как может выглядеть меню на белковой диете для похудения на 7 дней, его же можно продлить на 14 дней.

  • упаковка обезжиренного творога (читайте — сколько белка в твороге на 100 грамм)
  • баночка йогурта, 1 грейпфрут
  • 2 куриные грудки, брокколи, полстакана кефира
  • баночка йогурта, натертая на терке средняя морковь
  • 1 л минеральной негазированной воды, стакан натурального яблочного сока
  • йогурт, зеленое яблоко
  • 100 г любого мяса, сыр, томат, 1 болгарский перец
  • 200 г рыбы, салат из сельдерея, моркови и ½ яблока
  • 2 сваренных вкрутую яйца, салат из капусты с петрушкой и лимонным соком
  • 1 литр воды, 1 стакан морса из смородины
  • йогурт, стакан клубники
  • зернистый творог с добавлением ложки измельченной петрушки, красного перца и томатной пасты
  • 2 куриные грудки, чашка шпината, полстакана кефира
  • любое тушеное мясо, цукини, 1 томат, 2 ложки укропа (можно овощи смешать и добавить 2 ложки оливкового масла), 2 ломтика ветчины
  • 1 литр воды, стакан апельсинового сока
  • упаковка обезжиренного творога
  • стакан кефира, ½ стакана малины
  • 200 г тушеного мяса, 1/3 стакана молока, морковь
  • 2 яйца, салат из капусты с красным перцем и петрушкой, заправленный лимонным соком;
  • 1 л. воды, стакан морса из смородины
  • йогурт, 2 мандарина
  • зернистый творог (1 упаковка)
  • 200 г морской рыбы, салат из помидора, красного перца и петрушки, йогурт
  • зернистый творог (1 упаковка), морковь, зеленое яблоко
  • 1 литр воды, стакан апельсинового сока
  • 100 г. творога, обезжиренное молоко
  • стакан кефира
  • 2 куриные грудки, фасоль, йогурт
  • 2 ломтика ветчины, брокколи, 1 яйцо, 2 ложки кукурузы
  • 1 л. воды, стакан морса из смородины
  • стакан кефира, ½ стакана малины (или другой ягоды)
  • зернистый творог, ломтик ветчины
  • тушеная куриная печень, листовой салат с лимонным соком, яблоко
  • йогурт с добавлением фруктов
  • 1 литр воды, стакан яблочного сока

Отзывы о белковой диете

ПОЛНОЕ ОПИСАНИЕ БЕЛКОВОЙ ДИЕТЫ

РЕЦЕПТЫ БЛЮД ДЛЯ БЕЛКОВОЙ ДИЕТЫ

СПИСОК ВСЕХ БЕЛКОВЫХ ПРОДУКТОВ

БЕЛКИ — СТРУКТУРА, ФУНКЦИИ, СИНТЕЗ

ПОТРЕБНОСТЬ ЧЕЛОВЕКА В БЕЛКАХ

МЯСО И МЯСОПРОДУКТЫ

КАЛОРИЙНОСТЬ МЯСНЫХ БЛЮД

ОСНОВНЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ

На этой странице сайта вы прочитаете про опыт, личные впечатления и ощущения тех, кто «сидит» на белковой диете, найдете отзывы о ней.

Подробное описание белковой диеты можно найти тут: www.pravilnoe-pokhudenie.ru/belkovaya-dieta.shtml

А если говорить совсем коротко, суть любой белковой диеты (любой — потому что белковая диета имеет множество вариантов и разновидностей) — максимум белков и минимум углеводов. А вот отношение к жирам в различных вариантах белковых диет различно.

Как и подавляющее большинство других диет, белковая диета во всех своих вариациях имеет ряд ограничений и противопоказаний к применению, узнать про которые вы также можете по ссылке, приведенной выше.

Если вы уж решились испытать на себе чудодейственное свойство этой диеты, помните о том, что применять ее можно только в течение двух недель. Продолжение грозит дисфункцией почек, также большое количество поступающего белка может повлиять на уровень холестерина и кальция в организме.

К диете можно приступать только тогда, когда вы уверены в отсутствии противопоказаний. Пожилым и малоподвижным людям такая диета противопоказана, так как многократно возрастает риск образования тромбов.

Также не рекомендуется она для людей, имеющих заболевания почек и желудочно-кишечного тракта.

Для того, чтобы уменьшить брожение в кишечнике можно пить по вечерам стакан кефира или травяной чай без сахара, и обязательно употреблять много свежей зелени.

Перестройка организма происходит при правильном соблюдении всех инструкций.

По отзывам о белковой диете людей, которые это прошли и добились успеха, самые трудными днями могут показаться третий, четвертый, пятый, а также двенадцатый, тринадцатый, четырнадцатый.

Если вы увлеченный человек, ведете активный образ жизни и имеете массу хобби и можете отвлечься, вам будет намного проще переносить ограничения.

В общем, стоит ли гарантированное похудение этих неудобств, каждый решает для себя сам, но то, что эффективность белковой диеты доказана, сомнений не вызывает.

Видео-отзыв Юлии:

Раньше была стройняшкой, занималась спортом. Пришел 11 класс. Все забросила и начала усердно готовиться к ЕГЭ. Ела и готовилась, готовилась и ела. Результат: ЕГЭ сдала на отлично, при это набрав 20 кг за 2 месяца. Это было ужасно, растяжки ка коже появлялись на глазах. При росте 174 см я стала весить 88 кг. Жила я в этом теле 5 лет.

Перепробовала все, но бесполезно. И вот чисто случайно узнала о белковой (яичной) диете. Взяла себя в руки и села на нее. На самом деле диета супер! Здесь голоданием себя изнурять не нужно.

Помимо продуктов, которые прописаны в диете, в любое время можно выпить чай или кофе, без сахара и молока, съесть свежий огурец и один раз даже можно выпить без калорийную газировку (я баловала себя Pepsi Light). На диете нужно просидеть 4 недели.

За первую неделю я потеряла 5 кг, за вторую — 2 кг, на тертью неделю у меня вес стоял дня четыре, затем еще 3 кг ушло и на 4 неделе я сбросила еще 6 кг. итого 16 кг. Помимо этого я старалась каждый день крутить обруч по 10 мин и делала дома несколько упражнений. Лично я, когда сидела на этой диете, чувствовала себя легко, никакого стресса не было.

Эффект будет у любого, кто решится сесть на нее. Объясню почему: для тех, кто хочет похудеть белок необходим, т.к. для того, чтобы он переварился, ему нужно соединиться с жиром. А если вы употребляете в основном один белок, то жир он берет из наших необъятных запасов.

НЕРЕКОМЕНДУЕТСЯ. при сахарном диабете.

На белковую диету села, когда необходимо было сбросить 7 кг за 2 недели. Сроки поджимали и нужно было выбрать такой метод который дал бы результат без потери силы и мышечной массы.

Диета Аткинса (так еще называют белковую диету) рассчитана на то что при низкоуглеводном питании переключается обмен веществ. Организм использует в качестве энергетического «топлива» глюкозу на сжигание накопленных в теле человека жиров.Излишки липидов в клетках начинают постепенно проникать в кровь, и использоваться в качестве источника энергии.

В моем случае для чистоты эксперимента я:

  • исключила углеводы почти полностью (за 2 недели 2 шоколадные конфеты);
  • никаких фруктов,овощей каш, сыра и т.п.;
  • в день потребляла около 300-400 г отварного куриного мяса, белок из двух яиц на выходные баловала себя морепродуктами (креветки, осьминоги, мидии). Из молочного 1% кефир 0,5 л в день, что было достаточным для нормального пищеварения;
  • обязательно 1,5-2 л жидкости в день (пила зеленый чай, минералку).

За 2 недели чувство голода меня не посещало. Потеря веса остановилась где-то к 5-му дню, это был переломный момент, после чего он стал падать еще быстрее.

Спустя две недели или даже меньше, точно не помню я достигла желаемого эффекта, при этом сохранив мышечную массу и силовые показатели. Smile У некоторых побочным явлением является понижение мозговой активности, Sad за собой не заметила, наверное запасы глюкозы не были исчерпаны. Не подходит для людей с мочекаменной болезнью, склонностью к образованию тромбов.

Что насчет волос, не заметила их потери т.к. периодически принимаю курсы поливитаминов. Сидеть на ней врачи рекомендуют не более 1 раза в год.

Для меня такая диета куда более безопасна чем прием непонятно каких препаратов.

Анюта Павлова

сидела без всякой колбасы — строго яйца, апельсины, мясо (в основном грудка была), овощи, можно перекусывать морковкой и огурцами, выдерживая 2 часа после еды и до следующего приема пищи, но мне даже не хотелось;

можно кофе, любые фрукты и ягоду, естественно без винограда, бананов и картошки;

есть не хотелось вообще — наедалась, т.к. в основном кол-во съеденного правилами диеты не ограничивалось;

единственный минус — не могу смотреть на яйца и апельсины ))

— хотела подыскать другую диету, но либо нужно один и тот же продукт есть каждый день, либо тушить, запекать, у плиты в общем стоять, искать сыры непонятной жирности, короче, для меня эта диета самая оптимальная — с пнд опять сажусь.

Я пробовала сидеть на такой диете лет пять назад, когда еще сильно не задумывалась о вреде здоровью, а нужен был результат.

И надо сказать результат был и не плохой, килограммы прямо тают и при этом нет чувства голода, потому что употребляется сытная белковая пища, за счёт чего и происходит похудание, организм затрачиваем много энергии для того чтобы переработать такую пищу.

Самое главное не забывать о мере и не продолжать сидеть на такой диете дольше двух недель, дабы не навредить сильно своему организму, который нуждается не только в белках, но и в большей степени в углеводах, которые содержаться в овощах, фруктах, крупах.

Пробуйте, худейте, но сильно не увлекайтесь, а старайтесь кушать правильную, здоровую пищу. БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

БЕЛКОВАЯ ДИЕТАРезультат не заставит себя ждать, тем более, если сочетать диету с упражнениями, поэтому она идеально подходит не только для женщин, но и для мужчин… БЕЛКОВЫЙ ДЕНЬБелковый разгрузочный день проводятся 1 раз в неделю. В этот день вам следует употреблять преимущественно белковую пищу….
РЕЦЕПТЫ БЛЮД ДЛЯ БЕЛКОВОЙ ДИЕТЫРассмотрим несколько рецептов разных белковых блюд, готовка которых не отнимает много времени и средств… СПИСОК ВСЕХ БЕЛКОВЫХ ПРОДУКТОВСписок белковых продуктов поможет грамотно скорректировать рацион. Грамотно составленная диета определяет половину успеха…
БЕЛКИ — СТРУКТУРА, ФУНКЦИИ, СИНТЕЗИх потому и назвали протеинами (от греческого «protos» — первый), что они являются основой строения каждого органа, каждой клетки… ПОТРЕБНОСТЬ ЧЕЛОВЕКА В БЕЛКАХПочему некоторая часть белка в суточном рационе должна быть представлена в виде животного белка?
МЯСО И МЯСОПРОДУКТЫМясо является источником белков животного происхождения, необходимых для построения клеток, но его нельзя назвать абсолютно полезным продуктом… КАЛОРИЙНОСТЬ МЯСНЫХ БЛЮДТаблица калорийности основных мясных продуктов питания…
БЕЛКОВЫЕ КОКТЕЙЛИБольшинство белковых смесей и готовых коктейлей сжигают жиры, и как следствие — и лишние кило… БЕЛКОВО-УГЛЕВОДНОЕ ЧЕРЕДОВАНИЕСуть этого способа питания заключается в сменном варьировании количества употребляемых белков и углеводов…

Белковая диета для похудения: как действует, меню, ограничения

Здравствуйте, милые посетительницы моего блога. Рада снова видеть вас у себя в гостях. Сегодняшнее исследование я хочу посвятить актуальной проблеме многих представительниц прекрасного пола, которая звучит следующим образом — как работает белковая диета для похудения и помогает ли она избавиться от целлюлита.

Мы поговорим о белковой диете и о том, как она помогает избавиться от целлюлита без причинения организму какого-либо вреда, разберем механизм действия диеты, основное меню и ограничения.

Все мы знаем, что питание оказывает большое влияние на обмен веществ и, если оно неправильное, это сразу отражается на нашем внешнем облике, особенно это касается возникновения дряблости на бёдрах и ягодицах.

И хорошо, если пока этих проблем нет — наладил правильное питание и все хорошо, но, что делать, когда ненавистные килограммы уже есть, а лишние сантиметры пугают, глядя на нас из зеркал (например, как при второй стадии ожирения)? В этом случае на помощь придет диета, в которой преобладают белки!

Особенностью этой диеты является то, что, как я уже сказала ранее, мы увеличиваем количество употребляемых белков, в то же время совсем исключаем из рациона жиры, а углеводы резко ограничиваем.

Как работает диета

Женщины, девушки, на какие только ограничения мы не идём, чтобы подарить своему телу привлекательность, стройность и упругость! Белковая диета, в сравнении с другими, быстрее сжигает жир, поэтому она в миг уберёт ненужные бугристости на определённых кожных зонах и поможет справиться с лишним весом.

Как только вы начнете включать в своё меню больше белка, так при меньших объемах съеденного вы будете получать больше энергии. Для переработки белка будут расходоваться жиры, которые вы накопили ранее.

Помимо всего прочего, увеличится мышечная масса. Так что, дорогие мои, при помощи белковой диеты вы не только избавитесь от пары-тройки кило жира, но и вместо них укрепите мускулатуру.

Преимущества белковой диеты для похудения

  1. Результат вы увидите уже на второй — третий день. Объем бедра уменьшится на 1 — 2 см, а вес снизится не меньше чем на 1,5 кг.
  2. На этой диете можно есть мясо. Если «травоядные» диеты вас бесят, то тут вы можете позволить себе кусок мяса, хоть каждый день.

Кстати, за один приём можно потреблять только 30 г белка, не больше и не меньше! Просто наш организм устроен так, что больше протеина переработать за отведенное время не успеет. Нам ведь не нужны дополнительные сантиметры и килограммы.

Да, суточная норма протеина согласно возрасту составляет:

  • 15-20 лет – 60-70 г
  • 20-40 лет – 70-80г
  • старше 40 лет – до 90 г

Совет от меня лично — ешьте грейпфрут, потому что он содержит особое вещество, активно уничтожающее целлюлит (также вы можете узнать и об антицеллюлитных свойствах ЭМ грейпфрукта). Более того, грейпфрут подавляет аппетит и этот экзотический сочный и ароматный плод невероятно вкусен!

Вот несколько вопросов от моих читателей:

Помогает ли белковая диета уменьшить бедра и целлюлит?

Безусловно, если её соблюдать в полной мере! Ведь она направлена на борьбу с лишними жирами и углеводами – провокаторами увеличения веса и объема.

Можно ли избавиться от целлюлита на белковой диете?

Как показывает жизнь, освободить своё тело от «апельсиновой корки» удаётся большинству женщин. Это происходит не по щучьему велению, а посредством приложенных усилий, например, антицеллюлитной белковой диеты.

Меню для белковой диеты

Чтобы составить меню, нам необходимо выяснить, в каких продуктах содержится вожделенный протеин, он же белок.

Вот продукты, рекомендованные в этой диете:

  • Кисломолочные продукты с низким % жирности
  • Постное мясо (кролик, телятина), субпродукты (печень, сердце)
  • Мясо птицы (цыпленок, перепел), грудка индейки или курицы
  • Рыба, лучше речная или морская, но белая и нежирных сортов
  • Творог и сыр низкой жирности

Любые блюда, приготовленные из этих ингредиентов, годятся для избавления от целлюлита, но готовить их необходимо специальным способом, а именно – без жарки на масле.

В течение всего дня разрешается пить негазированную чистую воду в любом количестве. Также, можно есть в малых дозах фрукты и овощи (отварные, запеченные или сырые), пить кефир и йогурт. Из питья можно добавить свежевыжатые соки (не консервированные, не сладкие).

Основное условие белковой диеты для похудения – это отказ от:

  • Алкогольных напитков
  • Картофеля и других крахмалистых овощей
  • Соли
  • Сахара
  • Сливочного масла
  • Макаронных, зерновых изделий
  • Кондитерских сладостей

Перечислю Вам дополнительно несколько продуктов, которые так же важно включать в рацион антицеллюлитной белковой диеты:

  • Семечки подсолнечника
  • Бананы
  • Всевозможные пряности: чили, кайенский перц или имбирь
  • Капуста
  • Зелень: крест-салат, розмарин и др
  • Яйца
  • Авокадо
  • Злаки: овсянка, ячмень или киноа
  • Пажитник

Белковая диета — «Минус 5 кг за НЕДЕЛЮ»

Ограничение диеты

Не смотря на огромные плюсы белковой диеты, есть у неё и ограничения.

  • Категорически нельзя пользоваться такой диетой беременным, женщинам в период лактации и тем, у кого больны почки или печень.
  • Особенно осторожным нужно быть женщинам с сердечными заболеваниями, например аритмией.
  • Если имеются заболевания органов пищеварения, то консультация врача перед белковой диетой просто необходима.
  • Не рекомендуемся диета в пожилом возрасте, так как велик риск изменения хрящевой ткани суставов и возможны тромбы в сосудах.

Но даже при отсутствии всех перечисленных выше ограничений, не нужно увлекаться и проводить эту диету более трех недель.

Не забывайте сочетать белковую диету с физическими нагрузками, пусть даже минимальными. Добавьте ещё массаж, обертывания и баньку с парилкой. Также, рекомендую следить за достаточным употреблением растительной клетчатки, отвечающей за вывод продуктов распада.

Убирать целлюлит и похудеть на белковой диете не только благоразумно, но и полезно. Так что, дамочки, берёмся за себя поскорее и перестаём ненавидеть своё отражение в зеркале.

Дневник похудения от ELLI SWISS

Заключение

Прощаться с вами, увы, не хочется, но ведь мы скоро встретимся на моих страничках снова! Делитесь с подружками этой статьей, а мне пишите о своих результатах. Я всем вам желаю счастья и веры в себя!

Помните, вы самые обаятельные и привлекательные! Немного стараний, бережного отношения к своему здоровью и тело незамедлительно отплатит изящными формами и прекрасной кожей!

Обнимаю, ваша Анна )

Худеем правильно: суть белковой диеты

Люди, предпочитающие гамбургеры и булочки полноценной еде, рискуют стать заложниками лишнего веса. А все потому, что мучная пища содержит огромное количество жиров и углеводов, которые организм усваивает очень быстро, откладывая все, что не перешло в энергию, про запас. Постепенно фигура меняет очертания, появляются ненавистные бока и живот.

Сегодня очень востребована белковая диета, суть которой сводится почти к полному отказу от употребления продуктов, богатых жирами и углеводами. После такой «нагрузки» организму ничего не остается, кроме как сжигать «запасы», отложившиеся на животе и боках.

Ведь человеку нужна энергия, и если ее невозможно получить из пищи, то приходится использовать накопленные запасы.

Основа белковой диеты

Белковая диета — это не только отличный способ похудеть, но и лишний повод заняться спортом, ведь вещества, поступающие с пищей, станут «строительным фундаментом» для красивых мышц, а физическая активность поможет избавиться от ненавистного жира. Преимущество такой системы питания заключается в том, что не нужно голодать. Можно кушать разные блюда, не слишком ограничивая себя.

Положительные стороны белковой диеты:

1. Лишний вес «тает на глазах». Некоторые люди скидывают 14 кг всего за пару недель.

2. Потерянный вес возвращается довольно долго. Чтобы после диеты не поправиться, следует пересмотреть свой рацион питания.

3. Можно употреблять разные продукты. Это существенный плюс, поскольку ограничения в еде, как правило, сопровождаются чувством голода.

Что есть на белковой диете

Чтобы похудеть, необходимо кушать низкокалорийную пищу, заставляя организм тратить накопленные запасы. Однако при белковой диете недопустимо бесконтрольно употреблять яйца и мясо. Важно, чтобы еда содержала небольшое количество калорий, а углеводы и жиры в организм практически не поступали.

Перед тем, как составить меню белковой диеты, необходимо рассчитать калорийность продуктов на день, воспользовавшись одним из следующих способов:

1. Взять за основу показатели питательности еды в сутки для людей среднего телосложения (1400-1600 кКал – для девушек, 1600-1800 кКал для парней). При активных тренировках или физически тяжелом труде к указанным значениям необходимо приплюсовать 400-800 кКал. Если трудовая деятельность носит сидячий характер, то усредненные значения нужно увеличить на 200-300 кКал.

2. Принять за основу рекомендаций для людей, мечтающих похудеть. То есть умножить массу своего тела на коэффициент 26-29. Итоговое число будет означать оптимальную питательность блюд.

От белковой диеты следует воздержаться:

— во время беременности;

— в преклонном возрасте;

— при нарушениях в функционировании почек;

— при недугах кишечника, желудка, печени;

— при сбоях в работе сердечной мышцы, сосудов.

Пожалуй, такой вариант питания не подойдет сладкоежкам и любителям гамбургеров. Ведь суть белковой диеты заключается в отказе от тяжелой пищи, конфет, пирожных и других вкусных, но не очень полезных блюд. Составить дневной рацион довольно просто. Достаточно взять за основу пищу, богатую белками.

Итак, можно употреблять:

1. Нежирные сорта мяса и птицы. От баранины и свинины лучше всего отказаться. Для того чтобы белки полноценно усваивались организмом, мясо необходимо отваривать, готовить в духовке или пароварке. Продукты белковой диеты могут включать: сало, колбасу (вареную), ветчину.

2. Перепелиные и куриные яйца.

3. Зеленые овощи. Даже во время диеты нельзя полностью лишать организм углеводов, однако необходимо кушать продукты, содержащие их в минимальных количествах. Овощи зеленого цвета — это оптимальные источники «сладкой энергии». Также разрешается есть помидоры, а в некоторых видах диет — цитрусовые, правда, в небольших количествах (иначе можно чересчур повысить кислотность желудочного сока).

4. Кисломолочные продукты.

5. Вода. Белковая диета предполагает употребление достаточного количества жидкости. Чтобы укротить аппетит, необходимо за 30-40 минут до приема пищи выпить стакан воды. В промежутках между едой также следует пополнять запасы организма жидкостью. За сутки нужно употребить не менее 1500 мл питьевой воды.

6. Нежирные сорта рыбы.

Запрещенные продукты белковой диеты:

— хлеб и подобные изделия (исключаются почти на 100 %, в сутки допускается съесть один маленький ломтик хлеба из ржаной муки или немного диетического печенья);

— сдоба, выпечка, пирожные;

В различных видах белковой диеты запрещенные и разрешенные продукты могут отличаться друг от друга. При питании по методу Дюкана допускается употребление хлебобулочных изделий и каш в конкретное время. А вот от сахара хоть как придется отказаться. Так что любителям вкусно поесть придется несладко.

Длительность белковой диеты — 7-14 дней. Затем нужно сделать перерыв на полгода, после чего ограничения в питании можно повторить. Более продолжительный отказ от полноценной пищи опасен для здоровья, поскольку рацион должен быть разнообразным.

Кроме того, при белковой диете рекомендуется кушать 4-5 раз в сутки. Ужин должен выпадать на время не позднее, чем за 3 часа до отхода ко сну. Питаться следует не очень большими порциями, каждый раз выпивая стакан водички за полчаса до трапезы. Блюда желательно готовить в пароварке или запекать.

Существует несколько видов белковой диеты. Ниже описаны наиболее известные из них.

1. Овощная диета.

В этот вариант входит огромное количество овощей, однако макароны, картофель и сахар — остаются под запретом. Овощные и белковые дни идут по очереди. Хоть сколько можно пить воду, а вот от употребления спиртных напитков нужно отказаться. Желательно есть следующие овощи: баклажаны, помидоры, перец, капусту, кабачки. Допускаются: ветчина, яйца, рыба, творог, мясо курочки или индейки.

Нельзя кушать: картофель, кукурузу, бобовые. Следует убрать из рациона мучное и конфеты. Придется на время забыть о сладких фруктах и морковке. Поскольку белковые продукты чередуются с другими, длительность такой диеты составляет от 5-ти дней до 1,5 месяцев. Тренировки поощряются уменьшением объемов талии, боков и бедер.

2. Витаминная диета. Включив в рацион питания полезные вещества, можно не только похудеть, но и улучшить самочувствие. Продукты белковой диеты, в этом случае, достаточно разнообразны. Есть и еще одна позитивная новость: питаясь указанным способом всего 10 дней можно скинуть до 5-ти кг. Конечно же, пищу, содержащую жиры и углеводы, придется есть в минимальных количествах.

Следует употреблять белковые продукты: рыбу, мясо, яйца, птицу и другие. Для насыщения организма витаминами рекомендуются овощи, как вареные, так и сырые (например, перец, огурцы). А вот о картофеле на время придется забыть, впрочем, как и о сладких фруктах.

Водичку можно пить в любом объеме. Допускается употребление минералки, чаев из трав. Кушать необходимо раз в 2,5 часа не очень большими порциями. Следует полностью отказаться от различных специй. Продукты нужно чередовать, так, если на обед были куриные яйца, то в ужин можно подкрепиться овощами.

Меню на каждый день для белковой диеты

Ниже представлен образец рациона питания на неделю. Важно учитывать, что белковая диета, суть которой в ограничении употребления большинства продуктов, предполагает дробное питание небольшими порциями.

При этом кондитерские изделия необходимо исключить из рациона, а готовые блюда должны иметь минимальную жирность. Мясо и птицу следует готовить на пару, запекать или отваривать. В качестве напитков можно пить кофе или чай.

Допустимое количество хлеба — 1 ломтик в сутки.

Итак, меню белковой диеты на каждый день (оптимальное количество каждого продукта — 150-200 г, (если не указано иное)):

День первый:

1-ый завтрак: творог.

2-ой завтрак: яблоко.

Обед: вареная курица, хлеб.

Полдник: ½ стакана йогурта.

День второй:

1-ый завтрак: 150 мл йогурта.

2-ой завтрак: апельсин.

Обед: говядина, тушенная с овощами.

Полдник: 250 мл кефира.

День третий:

1-ый завтрак: 3 белка яиц.

2-ой завтрак: несладкий фрукт.

Обед: 100 г риса (лучше всего бурого).

Ужин: говядина, салат капустный.

День четвертый:

1-ый завтрак: 250 мл кефира, 2 шт. печенья.

2-ой завтрак: грейпфрут.

Обед: курочка, спаржа.

Полдник: 250 мл ряженки.

День пятый:

1-ый завтрак: творожок.

2-ой завтрак: яблоко.

Обед: рыбка, хлеб.

Полдник: ½ стакана йогурта.

Ужин: говядина, овощной салат.

День шестой:

1-ый завтрак: омлет из белков яиц.

2-ой завтрак: грейпфрут.

Обед: фасоль тушеная, овощи.

Полдник: 250 мл кефира.

Ужин: рыбка, 100 г салата.

День седьмой:

1-ый завтрак: творожок.

2-ой завтрак: яблоко.

Обед: овощной суп на говяжьем бульоне, 100 г говядины, хлеб.

Ужин: по 100 говядины и салатика.

Безусловно, белковая диета дает поразительные результаты. За 7 дней можно скинуть 5 кг веса и более. А если подключить физические нагрузки, то фигура станет не только стройной, но и красивой. Не стоит забывать, что людям, страдающим некоторыми заболеваниями, на белковой диете сидеть нельзя.

Белковая диета для похудения. Меню, отзывы и результаты худеющих | Владивосток — Страна Красоты

Белковая диета является одним из наиболее эффективных и безопасных способов похудения. Как следует из названия, суть этой диеты заключается в увеличении белковой пищи за счет снижения углеводосодержащих продуктов.Тогда, как в диете Кима Протасова можно кушать что, захочется.

Существует множество разновидностей белковых диет, самыми известными из которых является Кремлевская диета, диета Дюкана, диета космонавтов, так называемая «сушка» и т.д. Прародителем всех этих диет является популярный метод похудения за несколько месяцев, разработанный ученым Робертом Аткинсоном.

Любая разновидность белковой диеты построена по принципу белкового питания, при котором разрешено употреблять продукты, богатые протеином. Вместе с тем, из рациона нужно частично или полностью исключить углеводы и существенно снизить количество потребляемых жиров.

Белковую пищу, к которой относится мясо, рыба, морепродукты и яичный белок, можно употреблять, чуть ли, не в ограниченном количестве.

Благодаря тому, что во время похудения на белковой диете нет необходимости в строгом подсчете калорий и уменьшению привычных порций, этот способ похудения считается наиболее легким и безопасным.

Как известно, белки являются своеобразным строительным материалом нашего организма. Они прекрасно насыщают и избавляют от чувства голода, но вместе с тем, не откладываются в виде жировых отложений.

Поскольку во время этой диеты организм не получает достаточного количества углеводов, он начинает расходовать углеводные запасы, а после этого переходит на переработку белка в глюкозу, вызывая расщепление жиров.

Вместе с потерей веса из организма уходит лишняя межклеточная жидкость, которая тормозит процессы похудения. Таким образом, белковая диета позволяет потерять большое количество лишнего веса.

Изначально данный метод похудения разрабатывался с целью урегулирования индекса массы тела для людей с разной степенью ожирения.

Поскольку диета подразумевает питание как минимум 4-5 раз в день, она не вызывает чувства голода, что позволяет контролировать количество съеденной пищи. Кроме того, данная диета получила широкое распространение среди людей, активно занимающихся спортом.

Поскольку основным питательным элементом диетического рациона являются белки, при совмещении похудения и спорта происходит расщепление жиров, а мышечная масса остается на месте.

Многие приверженцы этой диеты считают, что для лучшего результата следует полностью исключить из рациона углеводную пищу и отказаться даже от фруктов и овощей. Однако это мнение в корне неверное.

Дело в том, что полный отказ от углеводов и переизбыток тяжелой пищи может вызвать кетоз – отравление организма продуктами распада белков.

Поэтому диетологи рекомендуют в каждый прием пищи употреблять не только белки, но и сложные углеводы, а также клетчатку.

Примерное меню белковой диеты

Во время белковой диеты, которая должна длиться как минимум две недели, разрешено употреблять в пищу отварное мясо, рыбу, птицу, морепродукты, обезжиренный творог, сыр тофу и яичные белки. Эти продукты можно есть когда угодно и, при желании, добавлять в них соевый соус, бальзамический уксус, приправы и специи. В среднем, размер одной порции не должен превышать 200 грамм.

Кроме того, чтобы пополнить недостаток углеводов в организме, ежедневно, желательно до 14 часов, нужно съедать по 4-6 столовых ложек отварных круп – гречки, коричневого риса или овсянки.

После 14 часов прием белковой пищи следует дополнить некрахмалистыми овощами – капустой, томатами, огурцами, кабачками и т.д.

Кроме того, в день разрешено съедать по одному несладкому яблоку и половинке лимона.

Несмотря на то, что в белковой диете отсутствуют строгие ограничения по поводу калорийности питания, для активного похудения все же необходимо снизить энергетичность продуктов. В среднем, при малоподвижном образе жизни энергитичность дневного рациона должна находиться в пределах 2000 калорий.

Строгих рекомендаций по поводу меню в белковой диете не существует. Продукты можно отваривать, тушить с минимальным количеством растительного масла или готовить на пару. К примеру, меню белковой диеты может выглядеть следующим образом:

Завтрак: омлет из 4-х белков с зеленью, печеное яблоко, 4 столовые ложки овсянки, чай с корицей или кофе.

Второй завтрак: куриная котлета, приготовленная на пару, 3 столовые ложки гречки.

Обед: некрепкий мясной бульон с кусочками мяса, запеченные кабачки с огурцами и помидорами.

Ланч: нежирный творог, овощной салат, заправленный чайной ложкой растительного масла.

Ужин: рыба, приготовленная на пару со шпинатом, стакан обезжиренного кефира или чай с имбирем для похудения.

Помимо того, во время диеты нужно пить как можно больше жидкости – чистой воды, зеленого чая, травяных отваров и т.д.

Что касается результатов диеты, то через две недели подобного питания можно избавиться от 4 до 8 килограмм лишнего веса.

При этом, судя по отзывам приверженцев белкового метода похудения, после возвращения к привычному образу жизни вес остается на месте, при условии, что вы будете соблюдать основные принципы здорового питания.

Еще одним неоспоримым плюсом белковой диеты является то, что когда организм привыкает питаться, белковой пищей, исчезает тяга к сладостям и легким углеводам, которые, чаще всего, и становятся причиной избыточного веса.

Противопоказания белковой диеты

Как и любой другой способ похудения, белковая диета имеет свои противопоказания. В первую очередь, низкоуглеводный и богатопротеиновый режим питания может отрицательным образом сказаться на состоянии здоровья людей, страдающих любыми заболеваниями почек, печени, поджелудочной железы и желудочно-кишечного тракта.

Во время этой диеты организм теряет значительное количество кальция, поэтому худеть на ней нельзя пожилым людям, беременным и кормящим женщинам. Кроме того, дефицит кальция может негативным образом повлиять на состояние кожи, ногтей и волос, поэтому, чтобы избежать неприятных последствий, во время белковой диеты рекомендуется дополнительно употреблять кальцийсодержащие препараты.

Несмотря на то, что белковая диета считается достаточно легкой, подобный режим питания трудно выдержать людям, привыкшим употреблять большое количество овощей и молочных продуктов.

Также следует учесть, что во время диеты вырабатывается привычка питаться достаточно большими порциями. Выйдя из диеты и перейдя к более калорийным продуктам, бывает достаточно трудно усмирить чувство голода.

Отзывы похудевших на белковой диете

Zvezdochka: “Два раза худела на этой диете. Первый раз потеряла 5 килограмм, второй – 4 кг. Диета мне нравится, чувства голода на ней не возникает, а разнообразное меню не приедается. Только если не заниматься спортом, похудеть на белковой диете вряд ли получится. Все-таки мясная пища достаточно тяжелая, поэтому, совсем без ограничений не получится».

Лена: «Я в своей жизни худела на многих диетах и, к тому же, одно время достаточно активно пила таблетки для похудения, из-за чего сильно нарушила обмен веществ.

Потом начала постепенно поправляться и диеты уже не помогали. Чтобы хоть как-то привести себя в порядок, пошла на консультацию к диетологу и именно он посоветовал мне худеть на белковой диете.

Но по его рекомендациям ежедневно натощак нужно было еще выпивать стакан воды с медом.

В первые четыре дня вес стоял на месте, но зато потом я начала ежедневно худеть в среднем на 400-500 грамм. За две недели я похудела почти на пять килограммов. Потом сделала перерыв и добавила в рацион много овощей, салатов, гречки и овсяной крупы.

Думала, снова поправляясь, но прошел месяц, а вес находился на прежних позициях. Потом я снова села на двухнедельную белковую диету и еще записалась в спортзал. Во второй раз я похудела уже на 7 килограмм и сейчас вешу практически идеально – 60 килограмм, вместо 72-х с которых начинала.

Так что, диета очень даже эффективная, рекомендую ее всем».

Ольга: «Мне трудно выдержать белковую диету в том виде, в каком ее рекомендуют диетологи. Если постоянно есть мясные продукты, то меня мучает тяжесть в желудке, поэтому я слегка подкорректировала диету под себя.

Утром, чаще всего, ем яичницу из белков и салат или овсянку с яблоком, на обед – овощной бульон с кусочком мяса или гречку с отварной рыбой, а на ужин – овощной салат с морепродуктами и сыром тофу или кусочек отварного куриного филе.

В течение дня могу съесть немного обезжиренного творога и выпить стакан кефира. В среднем, за две недели такого рациона можно похудеть на 5-6 килограммов».

VERA: “Уже неделю сижу на белковой диете. Особого дискомфорта не чувствую – есть не хочется, голова не болит. В основном, питаюсь отварным куриным мясом и рыбой, творогом и салатами. Пока похудела на 3 килограмма, надеюсь, на следующей неделе сброшу еще как минимум 2 килограмма».

Lili: «Белковая диета мне очень нравится. На ней не возникает такого чувства слабости, как во время остальных диет. У меня даже остаются силы, чтобы заниматься спортом. За две недели я теряю, где-то, 4 килограмма, но мой вес почти не превышает норму. Белковая диета – это хороший способ практически незаметно для самочувствия и настроения подготовиться к летнему сезону».

Настя: «Регулярно сижу на белковой диете, но я бы не назвала ее легкой. Да, чувства голода не возникает, как при низкокалорийных диетах, но мясная пища мне очень быстро надоедает, и постоянно хочется сладостей или фруктов.

Но если пересилить свои желания, на этой диете можно очень даже неплохо похудеть. Например, в последний раз я похудела на 7 килограмм, и вес очень долго не возвращался.

Особенно хорошо худеть на ней, если параллельно заниматься спортом, тогда результат будет особенно заметным и быстрым».

Оксана: «Эта диета мне нравится своей безвредностью. Первый раз худела на ней несколько лет назад. Помню, тогда удалось хорошо привести себя в порядок. Потом вес долго не возвращался, но вскоре я забеременела и о диетах окончательно забыла.

После родов сильно поправилась, и как только закончился лактационный период, сразу вспомнила о белковой диете. Просидела на ней почти три недели и похудела на 10 килограммов. Сейчас вернулась к привычному питанию, только отказалась от сладостей, мучного и жареного.

Пока вес не возвращается, чему я очень рада».

Мариша: «Белковая диета – это единственная диета, которую я могу выдержать от начала и до конца. Чтобы пища не приедалась, стараюсь разнообразить питание. Делаю паровые котлетки, куриные бульоны, рыбные биточки, запекаю кабачки и шпинат. В среднем, на ней я худею на пять килограммов, совсем не ощущая голода».

Почему для похудения стоит выбрать именно белковую диету?

Белковая диета на сегодняшний день одна из самых популярных диет, которая дает возможность обрести красивое, подтянутое, стройное тело за несколько недель. Однако прежде, чем решиться на нее, нужно разобраться насколько она безвредна и доступна.

Белковые продукты прекрасно утоляют голод, благодаря этому человек не чувствует дискомфорта во время белковой диеты. Для того чтобы худеющие люди из белковой диеты могли извлечь максимум пользы, необходимо грамотно подойти к разработке стратегического плана по правильному похудению.

Наиболее оптимальная норма подбирается индивидуально, и она будет зависеть не только от половой принадлежности и двигательной активности. Критерием также является возраст человека, климатические условия региона, генетические особенности, наконец.

Существует несколько видов белковых диет.

Друг от друга они отличаются тем, что в каждой из них существенно снижается количество углеводов, а вот количество жиров может или уменьшаться незначительно, или вовсе оставаться на прежнем уровне.

За счет снижения количества тех или иных основных компонентов питания (жиров, углеводов), снижается и калорийность питания, ведь не секрет, что основные калории содержатся в жировых и углеводистых продуктах.

Наиболее частый совет для тех, кто решил придерживаться белковой диеты – есть нежирное мясо без каких-либо ограничений, пить только негазированные напитки без сахара и избегать любых других видов продуктов. Разрешается употреблять небольшое количество фруктов и овощей, а вот об алкоголе и сладостях нужно на время забыть.

Такая диета способна помочь за короткий срок снизить вес на 4-8 кг. Ее суть в том, чтобы заставить организм начать сжигать жировые отложения за счет искусственно созданного дефицита углеводов и увеличенного количества белковых продуктов.

Надо иметь в виду, что на белковой диете можно находиться не более 2 недель.

Это связано с тем, что при отсутствии углеводов в рационе, организм не может функционировать на должном уровне, ведь углеводы нужны для полноценной работы мозга, сердца, мышц и пищеварительной системы.

Кроме того, при углеводной недостаточности в организме человека повышается количество кетоновых тел – продуктов распада белковых на более простые вещества – аминокислоты.

Повышенное количество кетона в крови ведет к отравлению организма и нарушению работы основных органов и систем организма.

Однако существует и другая точка зрения. Ряд авторов настаивает на том, что состояние кетоза можно и нужно использовать для похудения. Ведь при кетоацидозе начинают сжигаться жиры, которые накопились в жировых клетках тела и таким образом происходит похудение.

Почему происходит похудение при белковой диете?

Углеводистая пища способствует накоплению воды в организме, следовательно, в отсутствии углеводов происходит выведение излишков воды.

За счет отсутствия углеводов начинают высвобождаться запасы гликогена, которые находятся в печени и мышцах

Углеводы являются главным источником энергии, поэтому при замещении данного компонента белками и частично жирами, организм вынужден тратить свои собственные жировые запасы, и как следствие, запускается процесс похудения.

При увеличенном количестве в пище белков, которые содержатся в мясных нежирных продуктах, организм переходит на усиленный пищевой термогенез – повышение энергозатрат на поглощение, переваривание и усвоение пищи (максимальный термогенез вызывают белки, минимальный жиры, углеводы в свою очередь несколько ниже белков, но значительно выше жиров).

Первым делом необходимо рассчитать калории суточного рациона и соотнести полученные данные с собственным весом. Для того, чтобы выбрать оптимальную пищу, которая будет давать необходимый заряд энергии, бодрость в течение всего дня и в тоже время будет стимулировать организм терять килограммы, нужно рассчитать основной обмен веществ организма.:

(Х (имеющийся вес в кг)/0,454)*0,409*24. Результат будет означать скорость основного обмена в ккал/сут.

К полученному результату нужно добавить 400-600 ккал, если помимо диет человек занимается физическими нагрузками, если же стиль жизни не подразумевает повышенной физической активности, то к цифрам основного обмена нужно прибавить 200-300 ккал. Полученная цифра будет означать суточную потребность организма в энергии для нормального функционирования.

Основные принципы питания при белковой диете:

Принимать пищу следует часто – 4-6 раз в сутки, но последний прием пищи должен быть не позже, чем за 3 часа до сна, а первый – не ранее, чем через 30 минут после сна.

В каждый прием пищи нужно обязательно съедать порцию белка и дополнить его дополнительными продуктами из списка разрешенных.

В первой половине дня вполне допустимо съесть несколько продуктов, которые содержат сложные углеводы. Это может быть гречневая или овсяная каша, отварной рис. Порция должна быть не больше 6 столовых ложек.

Начиная со второй половины дня можно белковую пищу сочетать с овощами, не содержащими крахмал – огурцы, кабачки, помидоры, капуста, салат.

Для питья использовать лишь негазированные напитки без сахара и подсластителей, пить жидкость следует во время приема пищи и не употреблять ее в промежутках между едой, т.к. это стимулирует аппетит.

Полностью исключать жиры из рациона не требуется, однако их количество желательно ограничить до 30-40 г/сут, например 1-2 столовые ложки растительного масла, как приправа в овощном салате.

Что можно есть при белковой диете?

Нежирное мясо – говядина, телятина, курица и индейка

Молочные и кисло-молочные продукты со сниженным содержанием жира, творог, йогурты обезжиренные

Шпинат, брокколи, спаржа, пекинская капуста, помидоры, перец, редис, сельдерей, петрушка, фенхель

Яйца, не чаще 1 раза в 3 дня

Грибы (свежие, сушёные, замороженные

Оливковое и растительное масло

Несладкий чай, кофе

Негазированная вода без сахара и подсластителей

Противопоказания для белковой диеты

Для тех, кто решил похудеть при помощи белковой диеты, нужно обратить внимание на имеющие противопоказания:

Заболевания органов сердечно-сосудистой системы и ЖКТ, почек.

Болезни обмена веществ, в частности сахарный диабет, подагра.

Заболевания крови, повышенная свертываемость крови, склонность к тромбообразованию.

Категорически не показана белковая диета беременным женщинам и кормящим матерям.

Пожилой возраст является относительным противопоказанием.

Любую диету, в которой содержится больше белков, чем остальных макронутриентов, можно назвать белковой.

Женщинам в сутки достаточно съедать от 55 до 85 г. белка, а вот мужской организм, в связи с повышенной двигательной и мышечной активностью, для нормального функционирования, требует не менее 65 г белка, приблизительно по 0,8 г на каждый килограмм веса.

Белковая диета позволяет похудеть в сравнительно короткие сроки без вреда для организма. Довольно разнообразный рацион питания, предусмотренный диетой, позволяет вести борьбу с лишними килограммами, не претерпевая при этом особых ограничений в еде.

Лучший способ похудения для заядлых мясоедов при помощи белковой диеты

Лишний вес – это не только женская проблема. Мужчины тоже страдают от выпирающих животиков, но не спешат садиться на диеты. Выдержать пару дней на кефире или гречке у них просто не хватает силы воли.

Но сегодня есть альтернатива жестким диетам, которая не требует почти полного отказа от пищи. Это питание белковыми продуктами, т.е. мясом, рыбой, яйцами и пр. При этом из рациона убираются углеводы и жиры.

Такая белковая диета для похудения весьма популярна среди мясоедов и культуристов.

Видео: пример похудения на белковой диете

Почему белковая диета дает высокий эффект похудения

Белки являются «кирпичиками», создающими наши клетки. Именно они отвечают за мышечную массу, которой так добиваются в спортзалах спортсмены-культуристы.

В диетах, построенных на снижении калорийности пищи, есть один недостаток: ограничиваются белковые продукты. Вследствие этого строительный материал в клетки не поступает, и организм начинает терять объем мышц (а не только жировую прослойку!).

Люди худеют, теряя при этом красивые формы: кожи обвисает, тело кажется дряблым.

Если же избрана для быстрого похудения белковая диета, то клеткам не приходится расходовать собственные белки, потому что их хватает в продуктах. Зато отсутствие в пище углеводов и жиров заставляет наше тело искать эти элементы внутри себя, забирая «неприкосновенный запас» с бедер, живота и пр. Вместе с углеводами из организма улетучивается лишняя жидкость, а с жирами – объем.

Белковые продукты состоят из целой цепочки аминокислот, которую желудку надо сначала расщепить на отдельные ферменты, и только тогда они начнут всасываться в кровь.

Это долгий процесс, вот почему после еды чувство голода не напоминает о себе в течение 4-5 часов.

При этом обмен веществ не замедляется, работает в активном режиме, а значит, сжигает калории полностью, не оставляя ничего про запас.

Грамотно проведенная белковая диета результаты дает неплохие: за 2 недели «улетает» 5-9 кг, в зависимости от количества лишней массы тела.

Проблема низкокалорийных диет – снижение мышечной массы, отчего на теле появляется много лишней кожи

Список продуктов в меню белковой диеты для похудения

Первоначально в меню данной диеты были лишь белковые продукты с очень низким содержанием жиров. К ним относятся:

  • все виды нежирного мяса (курятина, телятина, кролик и пр.);
  • рыба (особенно полезна – морская, в которой есть уникальные полиненасыщенные кислоты, помогающие в период диеты не вымыть из организма многие витамины);
  • морепродукты;
  • молочные продукты (обезжиренные полностью, а для сыра жирность – до 25%);
  • яйца (только белки).

И все же при монодиете организм недополучает микроэлементов, содержащихся в углеводной пище. Поэтому в меню добавлены продукты, которые улучшают перистальтику кишечника, сохраняют нормальную микрофлору и помогают белкам эффективнее усваиваться.

При таком богатстве продуктов голодать не придется, да и рацион скудным не назовешь

Среди них такие продукты:

  • вареные крупы (гречка, овсянка);
  • отруби;
  • свежие овощи;
  • зелень петрушки, укропа;
  • сельдерей;
  • фрукты и натуральные соки (без сахара);
  • зеленый чай либо молотый кофе.

Но в рационе обе группы продуктов должны присутствовать в разном процентном соотношении. Так, на 150 грамм белка должно приходиться не более 100 грамм салата, сока и пр., чтоб белковая пища преобладала.

Более подробно белковые продукты расписаны в следующей таблице, так что можно их комбинировать, разрабатывая собственное меню. Главное – просчитать, чтобы за день вы потребляли 120 гр. чистого белка.

Из этой таблицы вы можете выбрать продукты для похудения на белках

Как похудеть на белковой диете: анализируем систему питания

Режим питания в период диеты имеет лишь несколько обязательных пунктов:

  • последний ужин – в 18.00.
  • ежедневное потребление 2 литров чистой воды;
  • блюда только вареные, запеченные либо приготовленные на пару;
  • соль можно, но немного, посыпая готовые блюда;
  • общая калорийность блюд на сутки: для женщин — не менее 1300 ккал, для мужчин — 1400 ккал.

А вот количество приемов пищи может варьироваться с учетом образа жизни человека. Работающие люди могут распределить еду на три раза – завтрак, обед и ужин. Те, кто находится дома – на 5-6 раз. При этом общая калорийность должна остаться той же, а порции – уменьшиться.

Вот как выглядит двухнедельная таблица белковой диеты для похудения, рассчитанная на трехразовое питание

Рассмотрим, как можно раздробить блюда первого дня на 6 приемов:

  • 1 завтрак: 100 гр. говядины + 100 гр. салата;
  • 2 завтрак: 50 гр. говядины + зеленый чай;
  • 1 обед: 100 гр. говядины + кусочек хлеба + 50 гр. салата;
  • 2 обед: 50 гр. говядины + 50 гр. салата;
  • Полдник: 150 гр. рыбы + 50 г. салата;
  • Ужин: 2 картофелины + 50 гр. салата.

Популярные рецепты белковой диеты для похудения

Многие женщины экспериментируют, составляя оригинальные блюда из любимых продуктов. Но тем, кто не любит фантазировать, рекомендуем опробовать на себе самые популярные блюда из этой диеты. Приведем примеры некоторых из них.

Супчик с куриными фрикадельками

  • Отвариваем в воде без соли грудку, заранее освободив ее от кожицы.
  • Перекручиваем готовое мясо и лепим фрикадельки.
  • Забрасываем их в ту же воду, в которой варились.
  • Провариваем 5 мин.
  • Засыпаем нарезанную спаржу, 1 болгарский перец и оставляем томиться на 5 мин.
  • Выключаем, посыпаем мелко нарубленной петрушкой и прочей зеленью.

Этот легкий и вкусный супчик поможет похудеть

Телятина запеченная

  • Отрезаем 300 гр. телятины (чтобы хватило на завтрак и обед) целым куском.
  • Натираем зеленью, приправами.
  • Кладем в пакет для запекания.
  • Ставим в духовой шкаф на полчаса.
  • Достаем, разделяем на 2 порции.
  • Первую промазываем сверху горчицей и едим.
  • Вторую оставляем на обед.

Яблочно-апельсиновый мусс

  • Пачку обезжиренного творога взбиваем. Если жидкий, то перемешиваем сразу, если густой – вливаем в него немного кипяченой воды.
  • Чистим апельсин, выковыриваем из него косточки.
  • Снимаем с яблока кожуру и режем на дольки.
  • Засыпаем фрукты в блендер, перемалываем.
  • Смешиваем все с творогом и распределяем по порциям на 3 раза.
  • Ставим в холодильник.

Всем ли показана белковая диета

Рацион из одних белковых продуктов многим людям не подходит. Ведь его нельзя назвать сбалансированным.

Вместе с исключенными из питания жирами и углеводами к нам не поступают и многие сопутствующие вещества – микроэлементы, клетчатка, витамины, которых нет в мясе, яйцах, рыбе.

Избыток белка затрудняет работу сердечно-сосудистой системы, повышая вероятность образования тромбов и ускоряя свертываемость крови. Поэтому людям, у которых проблемы с сердцем, на это питание переходить не стоит.

Нельзя садиться на подобное питание пожилым людям.

Не рекомендуется белковая диета и человеку, у которого не в порядке желудок либо кишечник. Белок без жиров переваривается намного медленнее и труднее, и потому дает повышенную нагрузку на желудок.

После белковой диеты тело становится контурным, с красивым мышечным рельефом

В сети гуляет информация, что на белковой диете позволительно сидеть беременным женщинам, у которых масса тела наращивается слишком быстро. Это мнение достаточно спорно, ведь от сбалансированного питания зависит здоровье не только мамы, но и малыша. А ему уж точно однобокая белковая пища не поможет в развитии.

Оптимальная целевая аудитория для данной диеты – здоровые молодые люди. И в особенности те, кто ведет активный образ жизни. Белок будет держать в форме мышцы, придавая телу красивый рельеф.

А если к питанию добавить часовую физическую нагрузку, то процесс похудения ускорится вдвое. Недаром культуристы перед ответственными турнирами, где каждый лишний жирок будет подмечен строгим жюри, садятся на белковое питание.

Им-то и худеть не особо нужно, но с помощью протеинов (основной компонент белка) мышцы приобретают тонус и выгодные формы.

Проблемной группой являются любители сладкого, ведь считается, что они не способны усидеть на подобной пище 2 недели.

Но с другой стороны, разве есть диеты, в которых сладости разрешены? Так что мешает взять себя в руки, если размеры одежды выросли до неприличных! Способность сладкоежек выдержать белковую диету зависит только от их силы воли, ведь список белковых продуктов весьма обширен. В нем обязательно найдутся продукты, которые наиболее любимы. Вот из них-то и надо создавать личное меню.

Как питаться вкусно и не навредить фигуре

Если организм ослаблен и не вполне здоров, то побочным эффектом белкового питания могут стать выпадающие секущиеся волосы, слабые ломкие ногти, ослабление прочности костей, ведь в белковых продуктах слишком мало кальция. Поэтому вместе с продуктами следует принимать поливитаминный комплекс, чтобы подстраховаться от возможных негативных последствий. И вдобавок к нему – препараты с кальцием.

Прием кальция поможет сохранить здоровыми ногти, кости и волосы

На белковой диете чаще 1-2 раз в год сидеть не стоит. Поэтому к такому режиму питания старайтесь прибегать только перед очень важными событиями, а лучше – за месяц до них, чтобы успеть за 2 недели восстановить баланс веществ.

Отзывы о белковой диете: быстро, эффективно и неголодно

Досадная проблема большинства худеющих — слабая сила воли, которая становится основным противником в гонке за стройным телом. Сколько людей сдается, не преодолев даже половины пути к телу мечты?

Согласитесь, что больнее всего, когда вложенные в похудение силы по окончании диеты возвращаются в виде лишних килограммов.

Спрашивается, ради чего все это терпеть?

Отставим меланхоличные настроения в сторону и поговорим о действенном способе, как похудеть не поправившись.

Представляем вашему вниманию белковую диету!

Вырваться из замкнутого круга постоянного набора веса (даже во время и после диеты) поможет именно режим питания с упором на потребление белка.

Чем полезен белок

Из школьного курса биологии нам известно, что любой живой организм, будь-то собака, жираф, муравей или человек — это белок, длинная цепочка аминокислот. В системе пищеварения начинается процесс расщепления аминокислотных цепей на отдельные звенья, которые постепенно всасываются в кровь.

Чтобы совершить работу по перевариванию одного грамма белка, человеческому организму необходимо затратить 17,9 кДж энергии. Исходя из предыдущего факта, можем сделать вывод, что белок способствует длительному поддержанию не только чувства насыщенности, но и тонуса мышц.

При этом скорость процесса по обмену веществ не уменьшается.

Минус белковой пищи — высокое содержание в ней жира. Целесообразным решением для стабильного понижения веса станет поиск белковых продуктов с низкими показателями насыщенных жиров в составе.

Эффективность белковой диеты для похудения заключается в подборе такого ряда белковой пищи, которая будет обеспечивать организм требуемыми аминокислотами, не загружающими пищеварительные органы, не причиняющими организму вреда и не создающими в нем стрессовых ситуаций.

Стоит обратить внимание

Черта, выделяющая белковую диету среди множества других методов для похудения — ее направленность. Основным контингентом высокобелкового режима питания становятся молодые люди, ведущие активный образ жизни.

Для большинства людей взрослого возраста белковая диета противопоказана, т. к. употребление в пищу белково-монотонной пищи приводит к отрицательным последствиям: появляются тромбы и увеличивается свертываемость крови.

Белковая диета

Белковая диета – одна из наиболее популярных программ похудения. Она является наиболее физиологичным способом снижения веса. При соблюдении белковой диеты Дюкана нет чувства голода, поэтому придерживаться ее очень легко. При этом лишние килограммы уходят очень быстро, а по окончании диеты не возвращаются.

Основные принципы белковой диеты Дюкана

Придерживаться данной схемы питания следует несколько месяцев.

Отзывы о белковой диете свидетельствуют о том, что человек так легко привыкает к правильному питанию, что может спокойно соблюдать эти принципы всю жизнь.

Пьер Дюкан, разработчик белковой диеты для похудения, считает, что для достижения оптимального веса нужно максимально ограничить углеводную пищу и жиры, а питаться белковыми продуктами.

Правила белковой диеты Дюкана

  • Необходимо много пить. Минимальное количество выпитой за сутки воды должно составлять 1,5 литра;
  • Ежедневно следует включать в рацион три ложки овсяных отрубей. Отруби следует употреблять в сыром виде, запивая водой. Это необходимая мера профилактики запоров, сопутствующих белковому питанию;
  • Обязательно много гуляйте;
  • Во время первого и второго шага диеты употребляйте дополнительно витаминные препараты;

Четыре шага белковой диеты Дюкана

Первый шаг

Этот этап белковой диеты для похудения именуется атакой. На данном этапе вы можете потерять до 6 кг. Продолжительность первого шага зависит от вашего изначального веса. Если вы планируете сбросить до 10 кг, продолжительность первого периода должна составить 3 дня, если вы хотите похудеть на 10-20 кг – 5 дней, более 30 кг – 10 дней.

На данном этапе разрешается употреблять продукты до чувства насыщения в любое время. Можно использовать только предусмотренные диетой продукты. Старайтесь включать в рацион печень, говяжий язык, мясо птицы, говядину, морепродукты. Готовьте продукты без использования жира: тушите, запекайте, готовьте на пару, жарьте на гриле.

Вы можете также включить в рацион яйца в сыром или отварном виде, нежирную ветчину. Если вы хотите кушать и молочные продукты, покупайте обезжиренные. Растительную пищу нужно максимально ограничить. В меню белковой диеты на данном этапе можно включить только маринованные огурцы, а также лимоны.

В небольшом количестве можно использовать специи, а чеснок, лук, уксус и соль можно смело употреблять.

Второй шаг

Второй этап белковой диеты для похудения заключается в белково-овощном чередовании. Схема чередования (количество дней) зависит от вашего веса. Если вы хотите потерять до 10 кг, схема чередования должна составить от 1:1 до 3:3, если более 10 кг – 5:5.

Не все овощи можно употреблять на данном этапе. Разрешены огурцы, все виды капусты, помидоры, баклажаны, кабачки, стручковая фасоль, сладкий перец, сельдерей. Периодически можно употреблять свеклу и морковь.

В меню можно также включить растительное масло, нежирные сливки, соевые сливки (по 1 столовой ложке), 30 г нежирного сыра, сухое вино, но в один день вы можете выбрать только два продукта из этого списка.

Можно использовать пряности, корнишоны, чеснок, уксус, рыбные консервы. Не забывайте о двух ложках отрубей.

Третий шаг

В этот период происходит закрепление достигнутых результатов. Длительность периода зависит от количества потерянных килограмм. На каждый потерянный килограмм выделите десять дней такого питания.

Основные правила третьего этапа:

  • ежедневно употребляйте 2,5 ложки отрубей;
  • один день недели должен остаться белковым;
  • два раза в неделю вы можете себе позволить калорийный завтрак, однако эти дни не должны идти подряд;
  • ежедневно в меню белковой диеты добавляйте фрукты, хлеб, сыр, а два раза в неделю включите в рацион гарнир из риса, картофеля или макарон.

Четвертый шаг

Данный этап является выходом из диеты. Отзывы о белковой диете подтверждают мнение разработчика о том, что такую схему можно соблюдать абсолютно без труда. Ограничений на четвертом этапе намного меньше. Один день недели должен оставаться белковым. Неизменно употребляйте в указанном количестве отруби.

Меню белковой диеты: пример на один день

Белковая диета для похудения достаточно длинная, и расписывать меню на все дни просто не имеет смысла. Но на основании примерной схемы питания на один день вы сможете понять сам принцип, а затем составить подходящую схему питания на все дни вашей программы похудения.

  • завтрак — омлет из 3 яиц (используем только белки), слабосоленая семга, зелень, а также чай;
  • второй завтрак — овсяные отруби (две ложки), обезжиренный йогурт;
  • обед — отварная курица с розмарином, чесноком и лимоном;
  • полдник — отварные креветки;
  • ужин — стейк из лосося, обезжиренный кефир.
  • завтрак — оладьи из кабачков, омлет, зеленый лук, томаты, обезжиренный творог;
  • второй завтрак — йогурт и фрукты;
  • обед — тунец на пару, гарнир из тушеных овощей;
  • полдник — овощной салат (используйте любые разрешенные овощи);
  • ужин — говядина на гриле с тушеной капустой и баклажанами.

По такой схеме должны строиться все дни программы похудения. Выберите те блюда, которые больше любите!

Отзывы о белковой диете Дюкана

Те, кто уже испытал на себе белковую диету для похудения, оставляют исключительно положительные отзывы. И неспроста, ведь диета имеет множество преимуществ. Человек не испытывает чувство голода, следовательно, значительно возрастает вероятность того, что диета будет доведена до конца.

При белковой диете невозможно истощение организма, ведь именно белок является базисом для строения всех клеток. Отзывы о белковой диете радуют и тем, что ее результат стабилен. Потерянные килограммы не возвращаются после окончания программы похудения.

После окончания схемы большинство людей без труда поддерживают такое питание всю жизнь.

Белковая диета для похудения

Белковая диета отлично подходит людям, предпочитающим видеть в своем ежедневном рационе мясо, а также другие продукты животного происхождения. Она предполагает питание исключительно белковой пищей и запрещает употреблять углеводную пищу, результат дает только в сочетании с интенсивными спортивными тренировками, посещением спортивного зала, клуба для фитнеса и т.п.

В отличие от многих других диет, имеющих определенный срок, придерживаться принципов питания белковой диеты можно на протяжении нескольких недель и даже месяцев. При этом ухудшения состояния здоровья, как правило, не наблюдается. Но главное, как в любом другом деле, не перестараться.

В основе действия белковой диеты лежит дефицит в организме углеводов, возникающий за счет употребления безуглеводной пищи. В результате такого питания обмен веществ перестраивается, а организм начинает расходовать имеющиеся жировые отложения, позволяя сбросить лишние килограммы.

Первое правило белковой диеты гласит: нельзя полностью отказываться от употребления углеводной пищи. Углеводы в организме выполняют важнейшие функции. Во-первых, участвуют в обменных процессах, являясь одним из основных источников необходимой для жизни организма энергии. Во-вторых, входят в состав клеток организма, защищают их от вредного воздействия среды.

Установлено, если человек с пищей в день получает менее 100 г углеводов, со временем у него может развиться такое заболевание, как кетоз (дефицит углеводов).

Существует так называемые кетогенные диеты, основанные на полном исключении из рациона питания содержащих углеводы продуктов.

Сегодня диетологи предупреждают всех желающих похудеть о том, что такие диеты могут представлять опасность для здоровья, поэтому выбирать их в качестве средства для похудения не стоит.

Также специалисты давно подсчитали, какое количество углеводов в день необходимо получать организму для того, чтобы безопасно похудеть. Оказывается, наш вес зависит не только от того, что мы едим, но и от того, в какое время суток это происходит (принимать пищу не рекомендуется в течение получаса сразу после пробуждения и позднее, чем за 2 часа перед сном).

Недостаток углеводов в организме человека может проявляться следующими симптомами: утомляемость, снижение концентрации внимания и работоспособности, раздражительность.

Шесть правил белковой диеты:

  1. Придерживайтесь дробного питания, ешьте как минимум за 2-3 часа до сна вечером и не ранее, чем через полчаса после пробуждения утром. Употреблять пищу можно до 6 раз в день.

Разрешенные и запрещенные продукты

Рацион питания при белковой диете достаточно однообразен, поэтому быстро приедается. Чтобы этого не произошло как можно дольше, рекомендуется составить рацион питания на каждый день. Так как питаться одними и теми же продуктами быстро надоест, рекомендуем составить меню, к примеру, так:

В первый день диеты на завтрак приготовить блюдо, содержащее в себе 6 куриных белков, на полдник – блюдо, в составе которого имеется не более 100 г говядины, на обед употребить 200 г куриной грудки + салат из зелени, томатов и помидоров (в качестве заправки – лимонный сок) и т.п. Какой из ингредиентов включать в меню первым, а какой – последним, каждый худеющий решает сам.

Белковая диета запрещает употребление следующих продуктов:

  • молоко и его производные (разрешаются обезжиренные молочные продукты);
  • хлеб и любые мучные изделия;
  • сладости, включая газированные сладкие воды;
  • сахар и его заменители;
  • растительное и сливочное масло. Редко в качестве заправки для салата можно использовать оливковое масло, в идеале данный продукт заменить лимонным соком;
  • алкоголь, в том числе слабоалкогольные напитки и пиво.

Белковая диета является своего рода уникальной, поскольку разрешает ежедневно употреблять в пищу продукты, которых люди, желающие избавиться от лишнего веса, стараются избегать в первую очередь: мясо, рыбу, даже жирные ее сорта, яйца, приготовленные в любом виде, колбасы и даже сало.

Конечно, кушать это следует в очень ограниченном количестве. К низкокалорийным продуктам, которыми необходимо дополнять ежедневный рацион, относятся различные крупы, овощи, фрукты (исключая сладкие бананы, персики, груши, а также сухофрукты).

Что касается приправ, в данном случае добавлять в пищу соль и специи можно, но лучше в небольшом количестве.

Плюсы и минусы белковой диеты

Достоинства белковой диеты:

  • не нужно отказываться от употребления многих привычных продуктов;
  • отсутствие чувства голода, терзающего лиц, худеющих по другим методикам питания;
  • быстро дает заметный результат;
  • позволяет сбросить более 10 кг за 3 месяца;
  • не всем подходит. Например, вегетарианцам вовсе не годится. К слову, данная категория людей в большинстве своем вообще не нуждается в диетах, поскольку ее образ жизни, в частности выборочное отношение к еде, позволяет им всегда находиться в подтянутой форме.

Недостатки белковой диеты:

  • снижение количества употребления углеводов, возможность развития диетического кетоза;
  • зачастую требуют дополнительного приема витаминов. Обычно необходимое количество полезных микроэлементов человек получает из пищи, в том числе фруктов. Белковая диета запрещает употреблять многие фрукты, длительное отсутствие которых в рационе может стать причиной авитаминоза;
  • эффективна только в сочетании с физической нагрузкой.

Многие диетологи и специалисты, изучающие воздействие пищи на здоровье человека, выступают против белковой диеты. Ведь само по себе питание одной животной пищей для нас неправильно.

Оно оказывает значительную нагрузку на различные системы человеческого организма. От грубой животной пищи страдают в первую очередь желудок и кишечник, затем печень и поджелудочная железа.

Хотя белковая диета и не имеет временных ограничений, придерживаться ее на протяжении более чем 3 месяцев не рекомендуется.

В качестве побочных эффектов от богатого белком рациона питания могут возникнуть: тяжесть в животе, боль в желудке, тошнота, чувство жажды.

Белковая диета имеет большое количество противопоказаний. К ним относятся такие заболевания, как подагра, почечная недостаточность, гастрит, язва желудка, сердечная недостаточность, перенесенные инсульт, инфаркт.

А вообще худеть при помощи уменьшения количества в рационе углеводов и увеличения количества белков не рекомендуется лицам, имеющим высокий уровень холестерина в крови, любые заболевания печени, почек, суставов и сосудов.

Также перечисленные недуги могут стать последствием подобного рациона питания.

Кстати, популярные диеты под названием «кремлевская» и «яичная» являются разновидностью как раз белковой диеты и оказывают на человеческий организм примерно одинаковое воздействие.

Меню по дням недели

Вариантов меню, как и разновидностей белковой диеты, множество. Рассмотрим один из них. Семидневная белковая диета:

Дни Завтрак Полдник Обед Ужин В течение дня
Понедельник упаковка обезжиренного творога баночка йогурта + 1 грейпфрут 2 куриные грудки + брокколи + полстакана кефира баночка йогурта + натертая на терке средняя морковь 1 л минеральной негазированной воды + стакан натурального яблочного сока.
Вторник йогурт + зеленое яблоко 100 г любого мяса + сыр + томат + 1 болгарский перец 200 г рыбы + салат из сельдерея, моркови и ½ яблока 2 сваренных вкрутую яйца + салат из капусты с петрушкой и лимонным соком 1 литр воды + 1 стакан морса из смородины
Среда йогурт + стакан клубники зернистый творог с добавлением ложки измельченной петрушки, красного перцаи томатной пасты 2 куриные грудки + чашка шпината + полстакана кефира любое тушеное мясо + цукини + 1 томат + 2 ложки укропа (можно овощисмешать и добавить 2 ложки оливкового масла) + 2 ломтика ветчины 1 литр воды + стакан апельсинового сока
Четверг упаковка обезжиренного творога стакан кефира + ½ стакана малины 200 г тушеного мяса + 1/3 стакана молока + морковь 2 яйца + салат из капусты с красным перцем и петрушкой, заправленныйлимонным соком; 1 л. воды + стакан морса из смородины
Пятница йогурт + 2 мандарина зернистый творог (1 упаковка) 200 г морской рыбы + салат из помидора, красного перца и петрушки + йогурт зернистый творог (1 упаковка) + морковь + зеленое яблоко 1 литр воды + стакан апельсинового сока
Суббота 100 г. творога + обезжиренное молоко стакан кефира 2 куриные грудки + фасоль + йогурт 2 ломтика ветчины + брокколи + 1 яйцо + 2 ложки кукурузы 1 л. воды + стакан морса из смородины
Воскресенье стакан кефира + ½ стакана малины (или другой ягоды) зернистый творог + ломтик ветчины тушеная куриная печень + листовой салат с лимонным соком + яблоко йогурт с добавлением фруктов 1 литр воды + стакан яблочного сока

Приведенное меню является примерным и вы можете его изменять. Однако для достижения результата нужно придерживаться основных правил белковой диеты.

Белковая диета для похудения: меню, отзывы, результативность

Данная диета основана на избытке белка в употребляемой пище. Основой такого питания является куриная грудка, тунец, а так же соевая пища. На такой диете Вы можете похудеть на 10-20 кг за 1.5 месяца.

Сегодня вошла в моду, благодаря своей результативности, белковая диета. Однако рассчитана она на довольно длительный срок, как минимум от 2-х месяцев. Но что же делать если похудеть Вам нужно срочно ! Например за месяц ? Прежде всего, если Вам нужно быстро похудеть, Вы должны осознавать, что будет тяжело, и физически и морально. Но оно того стоит !

Белковая диета — быстрая диета !

Когда может понадобиться быстрая белковая диета? Например Если Вам нужно похудеть к отпуску, свадьбе, дню рождения или просто какому то очень важному для Вас торжеству. Не стоит прибегать к быстрым диетам «просто так», ведь, что бы не говорили — быстрые диеты вредны.

Итак, быстрая белковая диета основывается на обыкновенно белковой диете, все минусы и плюсы которой описаны в разделе, поэтому не станем повторяться, а перейдем сразу к делу.

Меню белковой диеты для похудения

(существует и лечебная диета, её мы не рассматриваем)

  1. В день нужно выпивать не менее 2.5 литров воды
  2. Суммарный размер калорий — 1200 ккал
  3. Только белковая пища ! (Тунец, грудка, филе куриное, грибы)

Встаем с утра и сразу выпиваем стакан чистой воды комнатной температуры, далее готовим себе овсяную кашу, 20-25 грамм в сухом виде, готовим в микроволновке или варим, но без добавления соли или сахара. Кушаем ее так же в чистом виде.

Перед каждым приемом пищи — выпиваем стакан воды, примерно за пол часа до еды. В перекус — готовим грудку, можете немножко подсолить, но никаких приправ и специй, не говоря уже о кетчупе, майонезе и прочие добавки. Можете добавить овощей, только не красного цвета. Например — огурцы, пекинская капуста, квашеная капуста и.т.д

В обед, 20-30 грамм гречневой каши, + 150 грамм грудки, не забываем пить воду.

До вечера у Вас должно быть еще 2 перекуса, можете кушать тунец, грибы, маленькими порциями.

На ужин — овощной салат + 10 грамм льняного масла, можете выпить — можете заправить им салат. Имейте ввиду, что масло немного горьковато, чтобы не испортили салатик, если не нравится вкус масла.

Последний перекус (перед сном), выпиваете стакан 1% кефира.

На данной диете постарайтесь продержаться до даты которая Вам нужна. Как показывает практика и отзывы о белковой диете, — нужно минимум 10 дней до начала резкого похудения. Имейте это ввиду. На самом деле быстрая белковая диета очень хороший инструмент для похудения, главное правильно им пользоваться !

Упрощенное меню белковой диеты:

В основном оно состоит из куриной грудки без кожи и консервированного тунца (ни в коем случае не в масле). Можете так же включить в свой рацион вареную треску.

В принципе, меню диеты достаточно легкое, просто употребляйте в пищу продукты с большим содержанием белка но с малым содержанием жира и углеводов, вот и все. Старайтесь придерживаться объема в 1200 ккал.

Но в то же время употреблять не менее 150 граммов белка.

Белковая диета для беременных

Диеты для беременных, которые связаны с потерей веса, крайне не рекомендуются без наблюдения у врача.

Главное правило белковой диеты при беременности — дробное и частое питание! Лучше всего, если у Вас будет не менее 6 приёмов пищи за день.

Однако не стоит кушать прямо перед сном.

Наибольшее количество потреблённых калорий должно приходиться на завтрак и обед. Ужин необходим лёгкий. Лучше всего просто выпить нежирного кефира.

В любой диете для беременных женщин, главное — сбалансированное питание, и тщательный контроль собственного состояния организма. Так как при диетах во время беременности, мы заботимся не только о своём здоровье, но и о здоровье будущего малыша !

Белковая диета при беременности полностью исключает жаренную пищу. Вся она должна быть приготовлена на пару или отварена! Избегайте потребления соли (которую лучше совсем исключить) и воды. Обязательно принимайте комплексные витамины подобранные лечащим врачом.

Исключаем из рациона :

Мороженое, жирные молочные продукты, майонез, алкоголь, сахар, крепкий кофе, фаст-фуд, жаренное, копчености, солёную рыбу (вообще всё солёное, чтобы вода не задерживалась в организме), кондитерские изделия.

Меню белковой диеты для беременных:

  1. Оливковое или подсолнечное масло — не более 15 грамм
  2. Творог зернистый — не более 150 гр.
  3. Разбавленные натуральные соки, отвары шиповника
  4. Диетические сладости.
  5. Несладкие фрукты
  6. Зелень — исключая пряности
  7. приготовленные в пароварке овощи, тушеные овощи.
  8. Зелёные супы на некрепком бульоне.

Главное помните ! Вы теперь не одни, с Вами малыш.

поэтому не проводите никаких экспериментов, советуйтесь со своим врачом ! Фигура теперь не самое главное — главное Ваш ребёнок ! Всего Вам доброго!

Основная белковая пища

Белковая диета по праву считается весьма эффективной в целях решения проблемы лишнего веса. Но постарайтесь не использовать данную диету очень длительное время, так как она всё же вредна.

Если в качестве диетической программы вы выбрали диету на основе белков, вам следует знать, что для достижения желаемого результата необходимо худеть правильно, что поможет вам чувствовать себя максимально комфортно во время похудения. Данная диетическая программа актуальна для тех, кто в целях похудения совмещает правильное питание с физическими нагрузками.

Дело в том, что в продукты, в которых много протеина не только притупляют чувство голода, но и благотворно влияют на мышечную ткань, восстанавливая ее после тяжелых физических нагрузок.

Белковая пища для похудения в составе некоторых диет употребляется в корне неверно. Неправильная белковая диета способна вызвать нарушения в организме и возвращение лишних килограммов впоследствии.
Для того чтобы правильно худеть с помощью белковой диеты рекомендуется для начала высчитать какое количество калорий необходимо лично для вас.

Данная цифра высчитывается исходя из вашего веса. Для начала вам следует определить показатель своего обмена веществ, с помощью которого вы определите то количество пищи, которое необходимо вашему организму в сутки.

Именно это, определенное количество пищи, поможет телу оставаться в тонусе и беспрепятственно сжигать жиры. К полученной цифре обмена веществ необходимо добавить еще 400-800 ккал на сутки.

Это актуально для тех, кто регулярно подвергает себя физическим нагрузкам.

Тем же, кто ведет более пассивный образ жизни, можно прибавить лишь 200-300 ккал и добавить хотя бы минимальные физические нагрузки.

После того как необходимая цифра получена вы можете сосредоточиться на определении своего рациона. Белковая пища для похудения приносит весьма ощутимый эффект, если следовать определенным правилам.

В сутки вы должны есть не менее 4-6 раз. Утром, до приема пищи должно пройти не менее 30 минут, вечером за 3-4 часа до сна.

Ваша еда должна включать в себя обязательный белок и сопутствующие ему продукты.
До наступления 14:00, вы можете употребить немного сложных углеводов, около 1-2 порций. Рекомендуется употреблять исключительно отварную гречневую кашу 4-6 ложек или коричневый рис в том же количестве.

После 14:00 вместе с белковыми продуктами, разрешено есть лишь те овощи, в состав которых не входит крахмал. Это огурцы, помидоры, кабачки, капуста и салат.
Вы можете употреблять фрукты исключительно в первой половине дня, но только цитрусовые и 2 не сладких яблока.

Вред белковой диеты !

Белковая диета для похудения не рассчитана на длительный срок, имейте это ввиду. Дело в том, что обилие белка создает повышенную нагрузку на почки, которые просто могут не выдержать.

Поэтому диета с уклоном на белок не должна длиться более 2-х недель.

Но если Вы выдержите ее, то уж точно не пожалеете, так как вес будет уходить достаточно быстро, при чем не за счет воды или каких-то других веществ, а именно из-за того, что будет «таять» именно жир.

Как правильно худеть на белковой диете?

Нужно помнить, что вместе с избытком белка в рационе, Вам необходимо создать недостаток углеводов, которые мешают абсолютно любому процессу похудения. Отсутствие жиров и углеводов провоцирует Ваш организм на сжигание жира, ведь иного «топлива» ему не остается. Однако еще раз повторим. Не стоит увлекаться белковыми диетами.

Тем более, если у Вас есть болезни связанные с желудочно кишечным трактом или функциями почек. Не забывайте и о проблемах, которые вызывает белковая диета для похудения, это, например, проблемы с кожей, ухудшение общего состояния, бессонница, проблемы с волосами.

Так же очень повышается риск образования тромбов в крови, которые могут привести к очень не хорошим последствиям.

Очень важно при использовании данной диеты избежать срывов, ни в коем случае не вводить в рацион углеводы. Если жиры еще не так критичны, то углеводы находятся под строжайшим запретом. Никакого хлеба, булочек и сладких фруктов.

Белковая диета Дюкана и Дюкуля для похудения

Если Вас интересует, что нужно съесть, чтобы скинуть пару килограмм, то белковая диета для похудения – это то, что нужно. В нашей статье предлагаем рассмотреть меню диеты от Ксении Бородиной, Дюкана, противопоказания такого питания и полезные советы для усиления эффекта.

Принцип действия и советы

Один форум для худеющих советует кушать определенное время только чистый белок (вареная рыба, филе курицы или яйца), полностью исключив из рациона углеводы и жиры. Этот принцип питания нельзя назвать диетическим. Чем опасна такая «высокобелковая» диета:

  • появлением кетоза – потерей имеющегося количества белков, и превращение их в не совсем полезные вещества для организма;
  • нарушению обмена веществ;
  • быстрому возврату потерянных килограммов.

Конечно, считается, что полностью исключенные углеводосодержащие продукты из рациона – это залог быстрого и эффективного похудения, но белковая диета на месяц – это единственный вид правильного питания, который этого не требует.

Но как тогда работает белково-углеводная диета? Снижение веса по этому принципу основывается на подсчете калорий при помощи онлайн калькулятора, и вычислении минимально-потребного их количества для нормальной жизнедеятельности. Иными словами, нужно создать дефицит калорий, при котором Вы будет себя хорошо чувствовать.

Что даст белковая диета, если правильно питаться и использовать запатентованные рецепты (указан ниже):

  • потеря от 10 кг до 15 кг за 14 дней;
  • очищение организма и ускорение обмена веществ;
  • подходит даже кормящих мам;
  • согласитесь, она достаточно дешевая, здесь нет экзотических и весьма дорогих ананасов или грейпфрутов.

Видео: как похудеть на белковой диете на 70 кг

Основные принципы

  1. Мужская витаминно-белковая диета используется не для похудения, а для рельефа мышц только вместе с упражнениями;
  2. Питаться нужно мало.

На первый взгляд, все сложно и эти две недели будут достаточно тяжелыми, но на этих постулатах основана знаменитая белковая диета французского диетолога Пьера Дюкана, меню которой мы и приведем ниже.

Диета Дюкана

Недельная белковая диета, которую предлагаем мы, поможет скинуть от 3 кг до 7, смотря, от какого веса отталкиваетесь (немного фактов: чем больше весите – тем быстрее теряете килограммы), и для этого существует специальная таблица похудения:

Таблица «Что можно кушать»

Мясные нежирные продуктыМорские продуктыПтицаКисломолочные продуктыВкусовые добавки
Филе говядины, куриное белое мясо, нежное мясо кроликов и зайцев, обезжиренную бастурму Королевские креветки, вареные раки, крабовые палочки и мясо, ламинарию, немного красной икры Филе курицы, перепелов, цесарок или голубей. Нельзя есть мясо водоплавающей птицы. Обезжиренные йогурты (мы говорим про полностью натуральные, без красителей и ароматизаторов), молоко до 1 %, обезжиренный творог и сыр Ваниль, корица, карри, чеснок, обезжиренный желатин, куркума, тмин, несоленый соевый соус.
Печень птиц (куриную, перепелиную, голубиную), языки Отваренные вкрутую птичьи яйца. Разрешается две штуки йогурта с фруктовым наполнителем.

Пить можно все, что без газа и сахара – зеленый чай и кофе, воду и отвары трав для похудения.

Фото — Таблица калорийности белковых продуктов

Что категорически нельзя – орехи, шоколад (даже черный и низкокалорийный), майонез и кетчуп, консервы.

Теперь перейдем непосредственно к меню: менять рацион изо дня в день будет мало, первые пять суток продукты несколько варьируются, в последующие дни все просто повторяется в определенном порядке.

  1. Первый день. Завтрак – сыр, гречневая каша, кофе; обед – 100 грамм отварного филе птицы, 1 яйцо, зеленый чай; ужин – овощной салат, отварная рыба.
  2. Второй день. Завтрак – кофе с обезжиренным молоком, гренка из муки грубого помола, тофу; обед – варена рыба, овощной салат, чай; ужин – нежирное филе баранины, 1 вареный картофель;
  3. Третий день. Завтрак – овсянка с молоком (обезжиренным), 1 яблоко, кофе; обед – рисовая каша с рыбой и овощами; ужин – овощной слата, кефир, морепродукты.
  4. Четвёртый день. Завтрак – сыр, кофе, гречка; обед – рыба, отварные овощи, травяной чай; ужин – куриное филе и тофу;
  5. Пятый день. Завтрак – вареная рыба, рис, чай; обед – говядина, сыр, гречка, кофе; ужин – овощной сырный суп без масла, молоко.

Такая белково-растительная диета продолжительностью в две недели поможет скинуть вес даже без спорта, хотя упражнения очень желательны. Тогда при сильной потере килограмм не будет обвисшей кожи на животе.

Диета Дикуля

Кроме вышеизложенной методики, существует так называемая диета Дикуля. У неё есть свои недостатки, но используется данный вид питания для людей, у которых бодибилдинг занимает основную часть свободного времени.

Для её воплощения в жизнь достаточно просто пить такой коктейль вместо основных блюд: 2 взбитых яйца, две столовые ложки натурального меда и столько же варенья (любого), полкилограмма обезжиренного творога и стакан сметаны.

Все перемешиваем и пьем перед тренировками и на завтрак.

В каких случаях, диета Дикуля нанесет вред организму:

  • при заболеваниях почек;
  • при высокой сворачиваемости крови;
  • при язвах, гастритах и гастроэнтероколитах.

Фото — Белоксодержащие продукты

Очень часто встречаются положительные отзывы, где восхваляется белковая углеводная диета Хайрулина для похудения.

Её киты не отличаются от варианта, предложенного Дюканом, за исключением того момента, что с каждой неделей в рацион прибавляется по 5 грамм углеводов, пока не дойдет до 30.

За это время Вам нужно следить за собой и уловить тот момент, когда вес перестанет снижаться. Исходя из исследований можно делать выводы о потребном количестве углеводов.

Сложно сказать, какая из предложенных диет лучшая. Все зависит от потребностей и первоначальных данных человека. Если нужно скинуть большой объем, то рекомендуем использовать первый вариант питания. Для того чтобы накачать мышцы или набрать мышечную массу (в основном, это волнует парней) используйте коктейль, а если же нужно сбросить небольшое количество веса, то используйте третий способ.

Советуем также ежедневно выполнять хотя бы простые упражнения: приседания, прыжки, возможно, бег (если позволяет местность) — это отличные способы для того чтобы бесплатно накачаться, убрать лишние килограммы и при этом повысить уровень эндорфина в крови.

В большинстве случаев, белковая диета для похудения работает весьма эффективно, фото до и после тому подтверждение, но нужно быть очень аккуратным во время введения некоторых продуктов в рацион, которые могут является аллергенами – это морские продукты, мед, тофу. Пишите в комментариях свои истории похудения, мы будем рады обмену опытом.

Белковая диета — ваш путь к похудению

Категория: Диеты и похудение

Если низкоуглеродные диеты чему-то и учат, то только ценности белка. Нормальное снабжение организма белком — здоровый путь к снижению веса. Чтобы идти по нему, нужно обратить внимание на богатые белками продукты.

Если вы давно сидите на диете, которая предполагает ограничение по количеству потребленных углеродов, и за последние 10 лет даже не взглянули на гамбургер, это совсем не означает, что организм получил достаточно белка.Недавно маятник диет качнулся совсем в другую сторону.

Теперь исследователи утверждают, что женщины, отказывающиеся от употребления продуктов с высоким содержанием белка (поскольку они высококалорийные), поступают крайне опрометчиво, вредя своему здоровью.Продукты, богатые белком, нужно есть чаще, чем, например, некоторые фрукты.

Обусловлено это тем, что белок нельзя просто «взять и съесть» — большинство его источников (рыба, мясо, молоко, фасоль) требуют приготовления. Во время приготовления же белок подвергается воздействию высоких температур, из-за чего его структура в значительной степени разрушается.

Это может объяснить, почему примерно треть женщин в возрасте от 20 до 30 лет недополучает белок в необходимых организму количествах. Многие диетологи сегодня склоняются к мнению, что большинство современных диет не учитывает необходимость потребления белка, а потому иногда они могут быть просто вредны.

Как показали исследования, у группы женщин, соблюдавших диету, в которой 60% поступали из продуктов-источников белка, наблюдалась нормализация артериального давления, снижение уровня холестерина и триглециридов (соединений жира и глицерина).

Кроме того, питание, подразумевающее нормальное поступление в организм белка, положительно влияет на развитие таких серьезных заболеваний как ожирение, диабет и остеопороз. Традиционные диеты, рацион которых строится на расчете поступающих углеродов, такими показателями похвастаться не могут.

Богатые белками продукты требуют больших усилий со стороны организма на то, чтобы переварить их и усвоить. А это значит, что будет затрачено больше калорий. Кроме того, весь список блюд с высоким содержанием белка вызывает насыщение раньше, а длится это чувство дольше.

Один из опытов, в котором группа людей употребляла в течение 4 месяцев продукты, количества белка в которых было на 30% больше, чем в их обычном рационе, продемонстрировали, что ежедневно организм потреблял на 450 калорий больше. Без повышенных физических нагрузок, лекарств и строгой диеты им удалось сбросить до 4 с лишним килограмм за три месяца.

Цифра, может, и незначительная для кого-то, но ведь это была не диета в строгом понимании, а просто нормальный стол с другим набором продуктов.Кроме того, увеличивая скорость сжигания калорий и потребляя белок, вы можете оставаться уверенными, что сбрасываете именно жир, а не мышечную массу. В конечном итоге «белковая диета» ускоряет и нормализует метаболизм.

Поэтому даже случайное печенье, после которого на традиционной диете вам пришлось бы лишить себя ужина, здесь не окажет никакого влияния.Специалисты рекомендуют употреблять от 0,5 до 1 грамма белков на килограмм массы тела в день.

Данная планка колеблется в зависимости от активности и целей: если вы занимаетесь спортом каждый день и тратите много энергии, то нужно стремиться к верхней планке. Если же вы хотите похудеть, то, естественно, обращаемся к нижнему показателю.Количество белка, потребляемого утром, должно достигать 30 грамм.

Дело в том, что после ночного «поста» организм будет пытаться восполнить недостаток энергии и начнет тратить на «топливо» вашу мышечную ткань. Нормальная порция белка утром позволит вам отрегулировать аппетит на весь день.Диету нужно составлять, учитывая, что белки в большинстве своем организм берет из продуктов животного происхождения. Орехи же, цельное зерно, овощи хотя и содержат белок, но в них нет всех 9 аминокислот, которые помогли бы организмы сохранять здоровье.Лучше всего помогут вашему плоскому животику белое мясо курицы или индейки, морепродукты, обезжиренные молочные продукты, свиная вырезка и постная говядина. Все эти продукты имеют 2,59 граммов жира на 50 калорий.Вегетарианцам нужно проявить творческую мысль. Арахисовое масло, цельнозерновой хлеб, бобы, конопляное семя, гречиха, лебеда — все эти продукты должны прочно войти в рацион вегетарианца.Плюс белковых диет в том, что они позволяют худеть, нисколько не ограничивая себя во вкусном — согласитесь, из мясных продуктов можно приготовит вполне приемлемое блюдо…

Если вас заинтересовали такие диеты, то вперед — весы, калькулятор, и какая-нибудь белковая диета. Все в ваших руках.

Белковая диета: когда может быть полезна, а когда вредна?

Сегодня существует множество модификаций белковой диеты. В зависимости от специфики, некоторых нюансов и автора-диетолога, впервые применивших диету на практике, они разделяются на: • Аткинсона; • Дюкана;

• кремлевская и др.

Однако механизм действия у них практически не различается. Поэтому рассмотрим особенности белковой диеты в усредненном варианте.

Суть белковой диеты

В основе белковой диеты любой модификации лежит принцип употребления преимущественно протеиновой пищи. Естественно, все продукты, включенные в состав рациона должны содержать минимум жира.

Главное также, чтобы углеводная составляющая была очень маленькая. Ведь именно за счет этого будет происходить утилизация жировых избытков организма.

Недостаток глюкозы приведет к тому, что жир начнет расщепляться и использоваться в качестве первейшего источника энергии.

Польза

В виду специфичности диеты снижение веса тела происходит именно за счет жира. Кроме того, человек, начавший соблюдать такую диету, практически никогда не испытывает чувства голода.

Такое состояние дает гарантию, что не будет срывов в плане питания, и результаты будут более-менее ожидаемы. Еще один плюс белковой диеты – минимальная потеря мышечной массы.

В отдельных случаях происходил даже ее набор!

Несомненное превосходство этого вида диеты над другими – быстрая потеря веса и закрепление результата.

К примеру, в спортивной практике атлетам удавалось потерять порядка 8-10 кг за две недели применения диеты! Конечно, у начинающих неспортивных людей, скорее всего, следуют ожидать менее выдающихся показателей снижения веса тела за счет жира (2-3 кг). Однако и это весьма хорошо, так как не достижимо при других диетах.

Вред

Белковая диета – это все же одна из разновидностей несбалансированного питания. Человек не будет получать достаточного количества питательных веществ. Это может привести к таким последствиям, как: • нарушение сна; • сухость кожи; • нагрузка на почки; • недостаток кальция; • быстрая утомляемость;

• повышение сворачиваемости крови и др.

Как найти компромисс?

Несмотря на серьезные побочные эффекты, белковая диета может применяться практически любым человеком. Естественно, при этом необходимо строго контролировать состояние здоровья.

Белковая диета должна быть подобрана так, чтобы в конкретном случае человек получал как можно больше пользы, а негативные проявления были сведены к минимуму.

Прежде всего, нужно варьировать такие параметры, как продолжительность и количество углеводов.

Каждому, кто применяет подобную диету, следует дополнять свой рацион питания достаточным количеством витаминных препаратов и равномерно пить в течение дня много воды.

Белковая диета или углеводная?

С каждым днем солнышко греет все теплее, и это означает, что весна не за горами, и пришло время подумать о своей фигуре. Если заняться этим вопросом сейчас, то у вас есть реальная возможность до лета привести свое тело в порядок, без вреда и стрессов для организма.

А для этого необходимо всего лишь подобрать для себя подходящую диету, и начать делать зарядку по утрам. Чтобы выбрать правильный способ похудения, среди огромного количества диет, которые сейчас можно найти в интернете, следует знать несколько правил.

Во-первых, помните, что чем скорее вы сбросите вес, тем быстрее он к вам вернется. Так что, лучше не торопиться, и подобрать для себя длительную диету, которая станет вашим образом жизни на ближайшие несколько месяцев.

Во-вторых, не забывайте что для того, чтобы результат был действительно таким, как бы вам хотелось, то без спорта, или хотя небольшой ежедневной гимнастики вам никак не обойтись.

Для пассивных людей, спорт для которых не является образом жизни, лучше всего подойдет белковая диета. Ее принцип состоит из того, что вы применяете в пищу, продукты богатые протеином, и значительно ограничиваете в своем рационе углеводы. Здоровый вариант такой диеты позволит вам сбрасывать вес не только правильно, а и комфортно.

Для этого вам необходимо питаться 5-6 раз в день небольшими порциями, а вашими основными продуктами должны стать: нежирная курятина, рыба, телятина, обезжиренный творог, кефир и напитки без сахара. Очень часто, женщины используют кефир для похудения, как основной рацион своего питания. Этого делать ни в коем случае нельзя.

Ваше ежедневное меню непременно должно состоять из разных продуктов. Кроме того, ваша диета не должна быть полностью безуглеводной. Вы можете употреблять продукты, которые имеют низкий гликемический индекс.

Они не только будут хорошим дополнением к вашему меню, а и станут надежной поддержкой вашему организму в нелегкой борьбе с лишним весом.

Как похудеть с помощью белковой диеты?

Белковая диета для похудения быстро и без последствий убирает лишние килограммы. В меню входит такая пища, как мясо, фасоль, горох яйца и так далее. Подобный рацион позволяет сбросить до 10 килограмм за две недели. При этом жировая ткань замещается мышечной.

Как похудеть с помощью белковой диеты?

Белковая диета для похудения хорошо сочетается с физическими упражнениями. Недостаток жиров и углеводов в рационе провоцирует быстрое сжигание жировых отложений. Идеальными во время такой диеты считаются блюда из индейки и курицы. Это диетическое мясо, содержащее в себе много белка и минимум углеводов с жирами.

Основные правила диеты

Белковая диета для похудения основывается на простом принципе исключения из рациона булочек, пиццы, пирожных и других продуктов, которые содержат трудно сжигаемые углеводы и жиры. Главное правило белковой диеты для похудения — исключить из рациона продукты, содержащие данные элементы.

Трудно сжигаемые углеводы оседают на боках и животе. В результате человек быстро набирает вес. Но белковая диета для похудения включает мясо, рыбу, яйца и овощи. Эти продукты содержат лишь быстро сжигаемые элементы, которые превращаются в энергию.

Для достижения максимального эффекта во время такой диеты для похудениянужно обеспечить организм физическими нагрузками. Правильное питание укрепит мышцы, а упражнения поспособствуют сжиганию лишнего жира. Белковая диета для похудения часто используется профессиональными спортсменами. Она позволяет быстро набрать форму и улучшить мышечный тонус.

Основные правила диеты

К другим правилам белковой диеты для похудения можно причислить:

  • Во время диеты используется исключительно оливковое масло.
  • Можно употреблять мясо, рыбу, яйца, овощи.
  • При использовании белковой диеты для похудения из рациона исключаются хлеб, мучные изделия, крупы, молочные продукты, сахар, картофель и алкоголь.
  • Для составления правильных порций необходимо рассчитать свою суточную норму калорий. Для женщин это приблизительно 1450-1650 кКал, для мужчин – 1500-1850.

Существует множество разновидностей белковой диеты для похудения. Одной из самых популярных считается диета Дюкана. Она делится на четыре фазы, каждая из которых решает определённую задачу:

  1. Первая фаза белковой диеты для похудения называется атакой. Вы можете кушать белковую пищу без каких-либо ограничений. Также нужно выпивать не меньше двух литров воды в день.
  2. Во время второй фазы один день вы питаетесь как обычно, а второй согласно правилам диеты. В рацион добавляются овощи без крахмала и твёрдый сыр. Несколько капель оливкового масла также не повредят.
  3. Третья фаза белковой диеты для похудения Дюкана называется стабилизация. Вам разрешается два раза в неделю добавлять в меню макароны и сыр. Можно употреблять хлеб грубого помола. Виноград и бананы — запрещены.
  4. Четвёртая фаза посвящается поддержанию достигнутого результата. Можно кушать практически всё кроме сладостей и пищи в заведениях быстрого питания. Один раз в неделю устраивается разгрузочный день.

Кроме белковой диеты для похудения Дюкана — существует множество других методик сброса лишнего веса, со своими уникальными правилами. Но всё же общие принципы следующие: употребляйте белковую пищу с минимальным содержанием жиров и углеводов.

Продукты для белковой диеты

Практически все продукты содержат в себе белок. Но белковая диета для быстрого похудения требует особой щепетильности при подборе мяса, овощей и фруктов.

Одни углеводы являются полезными для организма и содержаться в яблоках, огурцах, капусте и так далее. Они быстро растворяются и способствуют улучшению пищеварения, никак не препятствуя такой диете для быстрого похудения.

Другие, такие как сладости, включают в себя углеводы, способные свести на нет все усилия.

Продукты для белковой диеты

Спортсмены для наращивания мышечной массы предпочитают добавлять куриные грудки в рацион. Они содержат в себе минимум жиров и углеводов. Количество белков находится на максимально высоком уровне. Дополнительно можно выделить ряд продуктов, которые нужно употреблять во время белковой диеты для быстрого похудения:

  • Нежирные сорта мяса. В эту категорию зачисляют индюшатину, козлятину, телятину и говядину. Для лучшего усвоения мясо нужно запечь или отварить. Идеально приготовить блюдо в пароварке. Тогда сохраняться все важные витамины.
  • Перепелиные или куриные яйца.
  • Капуста, кабачки, огурцы, помидоры, апельсины, грейпфруты.
  • Кефир и нежирный творог.
  • Белая рыба.

Чтобы белковая диета для быстрого похудения прошла без каких-либо осложнений — пейте много жидкости. За полчаса до еды желательно выпивать один стакан воды.

Белковая диета для похудения меню на неделю

Завтрак включает в себя омлет из трёх белков и нежирный кефир. Разрешается выпить чашечку кофе или чая. Обед состоит из ста грамм курицы. Мясо отваривается и сдабривается специями. Ужин — это 140—170 г рыбы со специями и кефир.

Во вторник белковая диета меню также состоит из трёх основных приёмов пищи. На завтрак — 140—180 г творога. На обед столько же говядины потушенной с овощами. Заканчивать день нужно отварной рыбой и овощами (200 грамм того и другого).

  • Завтрак: куриное филе (200 г), яблоко, кофе или чай.
  • Обед: овощной салат и фасоль (по 200 г каждого).
  • Ужин: отварная говядина (приблизительно 150 грамм) и столько же салата из капусты.

Четвёртый день начинается с обезжиренного творога. К белковой диете меню можно добавить диетическое печенье. На обед двести грамм куриного филе и яблоко. Ужин традиционно состоит из двухсот грамм рыбы и 130—170 г овощей.

Видео по теме: Белковая диета для похудения меню на неделю

  • Завтрак: яблоко и 160 грамм говядины.
  • Обед: отварная рыба — двести грамм и цельнозерновой хлеб (одного кусочка будет достаточно).
  • Ужин: столько же рыбы, сколько и в обед + 170 грамм салата.

Белковая диета меню на завтрак состоит из творога (150 г) и кофе. На обед двести грамм тушеной фасоли и 180 овощей. Вечером употребляется столько же рыбы и 120 г салата.

  • Завтрак: молоко (250 мл) и диетическое печенье.
  • Обед: суп, сваренный на постном бульоне (одна тарелка), 100 грамм говядины, цельнозерновой хлеб.
  • Ужин: салат и говядина (по 100 грамм каждого).

Если меню вашей белковой диеты на неделю будет составлена таким образом, то это позволит сбросить около 2—3 килограмм. Всё мясо должно быть отварным. Размер порции может быть как больше, так и меньше в зависимости от веса. В меню белковой диеты можно включить полдник и поздний завтрак (йогурт, кефир, яблоко или апельсин).

Белковая диета отзывы

В зависимости от типа диеты люди показывали разные результаты в похудении. Практически во всех случаях было замечено стабильное снижение веса. Порядка 85% процентов комментариев на популярных порталах положительные.

Если у Вас возникли вопросы и Вы хотите получить квалифицированный ответ на них, можете задавать свои вопросы в комментариях или через форму обратной связи.

Белковая диета для похудения: меню с блюдами, вред и результаты

Но проблема в том, что большинство из них имеет жесткие ограничения в питании, из-за которых человек постоянно испытывает ощущения голода и уже буквально через несколько дней возвращается к своему привычному образу жизни.

Белковая диета – это не просто диета для похудения. Она позволяет откорректировать фигуру в короткие сроки, при этом не мучая человека голодом и другими неприятными симптомами, свойственным многим диетами.

Принцип действия

Белковая диета имеет одно главное правило – максимум белков, минимум жиров и углеводов.

Дело все в том, что когда человек начинает употреблять в пищу продукты питания с высоким содержанием углеводов, организм начинает использовать их в качестве своего топлива, придавая человеку сил и энергии.

А вот проникающие в этот момент жиры откладываются им в закрома, как бы на «черный день». И таких мест, в которые можно было бы запрятать жир, очень много.

И это не только живот и ягодицы, но также и внутренние органы. Жир скапливается и на них, тем самым создавая большую нагрузку на органы, постепенно нарушая их функциональность. В результате этого начинают развиваться различные заболевания. Именно по этой причине лишний вес и является причиной появления большинства патологий.

Белки организм не может преобразовывать в энергию, поэтому когда их поступает в очень больших количествах и при этом углеводы практически отсутствует, он от безысходности начинает сжигать собственные жиры.

Также стоит отметить, что белки – это «тяжелый» для организма продукт. Он переваривает его очень долго и тратит на это намного больше энергии, чем получил из пищи. Поэтому белковая диета для похудения является самой эффективной. Первые положительные результаты можно отметить уже спустя несколько дней.

Естественно, что без физических нагрузок здесь не обойтись. Белковая диета и спорт – это отличное сочетание, которое поможет не только нормализовать свой вес, но и значительно «приукрасить» ваше тело.

Ведь белки являются «строительным материалом» для мышц. Поэтому если употреблять их в большом количестве и при этом активно заниматься спортом, то мышцы укрепятся, а тело станет стройным, подтянутым и рельефным.

Кроме того, опять-таки вернемся к тому, что углеводов организм в этот период практически не получает, а для занятий спортом ему необходимо много энергии. Поэтому даже при выполнении простых упражнений, он начинает активно истощать свои запасы и процесс снижения веса происходит значительно быстрее.

Стоит отметить, что белковая диета отлично подходит не только для тех, кто желает просто избавиться от лишнего веса, но и тем, кто активно занимается любым видом спорта. Не зря именно эта диета является популярной среди бодибилдеров и боксеров, ведь она идеально подходит для наращивания мышечной массы.

Достоинства белковой диеты

Белковая диета имеет множество преимуществ перед другими программами питания по снижению веса. И самым главным ее достоинством является отсутствие ощущение голода.

Даже спустя несколько часов после употребления пищи вам совершенно не будет хотеться кушать. Ведь, как уже ранее говорилось, белок – это сложный химический элемент, который долгое время переваривается в организме.

И процесс снижения веса происходит даже в те моменты, когда вы находитесь в состоянии полного покоя.

Вторым преимуществом данной диеты является то, что даже после ее завершения к человеку не возвращаются лишние килограммы, от которых он с таким трудом избавился. А уходить они будут очень быстро.

Ну и последний «плюсик» в сторону белковой диеты – наличие в интернете различных белковых блюд, которые не позволят вам скучать по фаст-фудам и сладостям.

Вы только представьте, вы не голодаете, не испытываете психологического дискомфорта, но при этом ваше тело преображается каждый день, скидывая с себя по 0,4-0,5 кг! Это же замечательно! Так зачем же ждать «с моря погоды» и изучать интернет в поисках другой диеты?

Как только вы опробуйте на себе белковую диету, вы сразу же поймете, что лучше и эффективнее нее нет ни одной программы питания по снижению веса.

Недостатки белковой диеты

Разновидностей белковых диет много. Это диета Дюкана,и белковая диета на 7 дней и т.д. Но все они имеют свои недостатки. Перед тем, как соблюдать подобную диету, необходимо заранее проконсультироваться с врачом и получить от него персональные рекомендации в данной области.
Придерживаться белковой диеты могут не все, так как она имеет свои противопоказания, к которым относятся:

  • беременность;
  • патологии почек;
  • болезни сердца;
  • воспалительные процессы в печени.

Конечно, нельзя упускать из виду тот факт, что в отличие от различных моно-диет, белковая диета полностью обеспечивает организм всеми необходимыми питательными элементами и витаминами.
Например, при соблюдении кефирно-яблочной диеты человек полностью лишается нормального питания, что затем проявляется ухудшением общего самочувствия, ломкостью волос и ногтей, запорами и т.д.

Белковая диета не обладает подобными «побочными эффектами». Однако осуществлять дополнительный прием витаминных комплексов не помешает.

Стоит отметить, что белковая диета может вызывать головокружения. Обуславливается это замедленным получением энергии из пищи. При возникновении данного симптома необходимо отказаться от идеи придерживаться белковой диеты.

Кроме того, в период снижения веса нужно пить очень много воды. Это позволит уменьшить нагрузку на почки и ЖКТ во время переваривания и выведения из организма белковой пищи.
Людям, старше 60-70 лет, придерживаться данной диеты не рекомендуется.

Дело все в том, что в этом возрасте чрезмерное потребление белка может привести к возникновению тромбов, так как он способствует повышению свертываемости крови.

Поэтому очень важно перед тем, как начинать ее соблюдать, посетить специалиста и пройти хотя бы базовое обследование.

Какие продукты разрешены к употреблению?

Белковая диета уникальна тем, что она совершенно не требует приобретать дорогостоящие экзотические продукты питания или часами проводить на кухне, готовя диетические блюда. Рацион этой диеты довольно прост, в чем вы сейчас и убедитесь.

Ваша пища должна состоять из белковых продуктов. А к ним относятся:

  • мясо (естественно, что для похудения лучше употреблять диетические сорта);
  • рыба;
  • морепродукты;
  • яйца;
  • творог;
  • йогурты;
  • сыры;
  • кисломолочные и молочные продукты.

Но так как вы преследуете цель снижения веса, все продукты должны быть диетическими. То есть, если вы употребляете кефир или йогурт, то их процент жирности не должен превышать 3%. При этом не стоит употреблять совсем обезжиренные продукты. Как не странно, но жир также требуется нашему организму, поэтому полностью исключать его из рациона не стоит.

Кроме того, если вы внимательно изучите различные виды белковых диет, то вы заметите, что они также разрешают к употреблению свежие фрукты и овощи. Только первые обязательно должны быть кислых сортов, а вторые иметь зеленый окрас. Однако злоупотреблять цитрусовыми фруктами не стоит, так как они способствуют повышению кислотности желудка.

Что категорически нельзя кушать?

Запретов у белковых диет очень много. Однако пугаться этого не стоит, так как те продукты, которые разрешены к употреблению, полностью будут удовлетворять ваши потребности в пище. Итак, если вы решили опробовать данную диету, то вам следует отказаться от таких продуктов питания, как:

  • жареные и жирные блюда;
  • мучные изделия, приготовленные из сдобного теста;
  • овощи (кроме зеленых);
  • сладкие фрукты;
  • газировки;
  • алкоголь;
  • колбасные изделия;
  • консервы;
  • маринады;
  • соленья;
  • копчености;
  • фаст-фуды;
  • молочные и кисломолочные продукты с высоким содержанием жира;
  • сахар;
  • соль и другие усилители вкуса.

Правила приготовления пищи

Соблюдение правил приготовления пищи в данном случае играет важную роль. Вам разрешено к употреблению мясо, но если вы его будете жарить на сковороде или запекать в духовке с добавлением соли и растительного масла, то это уже не является диетическим блюдом и похудеть оно вам не поможет.

Все сорта мяса и рыбы следует употреблять в отварном виде. Их также можно готовить на пару или выпекать в духовке, но без масла (для этих целей лучше использовать фольгу). Также на помощь к вам придет аэрогриль. В нем можно готовить не только мясо и рыбу, но и овощи.

Что касается салатов, то заправлять их следует только натуральным йогуртом или творогом. Использовать растительные масла и различные соусы нельзя. От соли лучше также отказаться, ведь она способствует скоплению в организме жидкости, что приводит к появлению отеков и лишних килограмм.

Вместо соли можно использовать сок лимона. Его можно добавлять как в салаты, так и заправлять им рыбу и мясо.

Фруктовые соки лучше пить свежевыжатые. Их следует разбавлять обычной водой в соотношении 1:1, при этом нельзя добавлять сахар или мед. Но увлекаться ими не стоит, так как во фруктах содержится довольно много углеводов. Стакан сока разрешается пить один раз в 2-3 дня. Вечером лучше вообще отказаться от приема пищи, а заменить его кефиров или йогуртом.

Если вы будете заниматься в период похудения спортом, то в специализированных магазинах можно приобрести белковые коктейли. Они имеют низкую калорийность, но при этом полностью устраняют ощущение голода и придают сил для тренировки. Пить их следует согласно инструкции. Как правило, белковый коктейль принимают за 30-40 минут до занятий и после них.

Как долго можно придерживаться белковой диеты?

Считается, что белковая диета полностью безопасна для организма. Однако диетологи все же рекомендуют не придерживаться ее более двух недель. Но если в вашем рационе помимо белковых продуктов находятся также свежие овощи, фрукты и зелень, то придерживаться диеты можно сколько угодно.

В этот момент главное наблюдать за реакцией организма. Если появятся неприятные ощущения в кишечнике или желудке, появится тошнота и головокружения, то стоит прекратить «сидеть» на белковой диете и проконсультироваться с врачом.

Меню белковой диеты

Белковая диета для похудения меню как такового не имеет. Вы можете его составлять самостоятельно, готовя блюда из диетических продуктов с высоким содержанием белка. Например, на завтрак вы можете съесть йогурт, горсть орехов и выпить стакан молока. На второй завтрак можно скушать небольшую порцию нежирного творога.

На обед рекомендуется употреблять отварную рыбу или мясо с тушеными овощами. На полдник можно скушать любой фрукт, главное, чтобы он обязательно был кислым (идеально подойдут зеленые яблоки). А вот на ужин можно ограничиться стаканом кефира или порцией нежирного творога с зеленью.

При этом важно соблюдать питьевой режим. В день нужно пить не меньше 2 литров жидкости. Это совершенно не обязательно должна быть только питьевая вода. Разрешается пить соки, травяные чаи, кисели и белковые коктейли. Только добавлять в них сахар или мед ни в коем случае нельзя.

Также не стоит забывать и о физической нагрузке. Только помните, что прежде чем отправляться на тренировку, вам необходимо за 1,5-2 часа плотно покушать. А после тренировки нужно сразу же перекусить, например, съесть йогурт или выпить стакан молока.

Помните, что вариантов белковой диеты множество и все они имеют свои недостатки и преимущества. Поэтому рекомендуем вам ознакомиться со всеми вариантами данной диеты и выбрать наиболее подходящую для вас.

Источники:

https://ladycharm.net/2020/03/belkovaya-dieta/
https://athleticbody.ru/belkovaya-dieta.html
http://fitnesru.com/%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE-%D1%81%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D1%82%D1%8C-%D0%BD%D0%B0-%D0%B1%D0%B5%D0%BB%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B9-%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D1%82.html

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector