Аюрведа диета для похудения капха

Содержание скрыть
1 Диета для Капха доши для похудения. Диета и образ жизни для Капха доши

Диета для Капха доши для похудения. Диета и образ жизни для Капха доши

Диета для Капха доши для похудения. Диета и образ жизни для Капха доши

Диета для Капха доши для похудения. Диета и образ жизни для Капха доши

Слово «Капха» означает вязкую, клейкую и липкую субстанцию, которая управляется с помощью воды. В аюрведе считается, что чрезмерное усиление данной доши провоцирует жесткость, сосредоточенность на одной точке зрения и потерю гибкости ума. Ослабление Капхи приводит к потере концентрации, сухости дыхательных путей и изжоге.

Признаки усиления Капха доши

Чрезмерное усиление Капха доши может быть вызвано злоупотреблением жирной, холодной и сладкой пищей. Нарушение баланса проявляется через ощущение тяжести в желудке, вялость и сонливость, общее недомогание, повышенное слюноотделение, потерю энергии и силы, развитие атеросклероза, плохое пищеварение, появление фурункулов, упрямый характер или самодовольство.

Рекомендуемая диета при преобладании Капха доши

Некоторые продукты способны привести Капха дошу к балансу. Среди них – имбирь , манго, морковь, арбуз, гранат, кукуруза , рис , мед, лимон, куркума , нут . Людям данного типа также рекомендуется употреблять ячмень , арахис , горчицу . Для ослабления Капхи хорошо подходят продукты с горьким и вяжущим вкусом.

Следует избегать частого употребления сладкой, кислой и соленой пищи. Рекомендуется чаще вводить в рацион сухие, теплые продукты и такие приправы, как корица , тмин и перец . В меню должно присутствовать много овощей. При этом не следует заправлять блюда большим количеством масла.

Продукты, которых следует избегать при дисбалансе Капха доши

Рекомендуется ограничить сладости, жирную пищу, рыбу, мясо, сахар, молочные продукты, финики, лед и слишком холодные блюда. Следует учитывать, что диета должна быть составлена, исходя из общего состояния организма, иначе можно спровоцировать усиление имеющихся проблем со здоровьем. Перед тем, как менять питание, лучше проконсультироваться с врачом.

Другие рекомендации для людей типа Капха

  • Старайтесь быть энергичными и избегайте застоев;
  • Ежедневно тренируйте тело и ум;
  • Побалуйте себя ежедневным десяти- или двадцатиминутным массажем с использованием теплого кунжутного масла;
  • Не ведите сидячий образ жизни. Физическая активность должна стать неотъемлемой частью ежедневного расписания. Бегайте трусцой, катайтесь на велосипеде, занимайтесь йогой , боевыми искусствами или любым другим видом спорта не менее 5 раз в неделю;
  • Избегайте плотных завтраков до 9 часов утра, а ужин делайте максимально легким;
  • Регулярно посещайте бани и сауны, чтобы усилить потоотделение;
  • Старайтесь всегда держать тело в тепле и сухости, независимо от погодных условий;
  • Находите время для релаксации с помощью медитаций, музыки и йоги.

Баланс Капха доши. Поддержание баланса Капха Доши

Капха – накопитель, основная задача – верная мера. Людям с преобладанием Капха доши в Пракрити следует контролировать своё желание стягивать всё себе: брать больше, чем нужно, есть больше, чем нужно и т.п.

Поскольку Капха постоянно что-то накапливает и практически не тратит, таким людям Аюрведа рекомендует представителям Капдха Доши проводить регулярные очистительные процедуры ума и тела, голодания, посты и т.п.

Накапливая и обладая энергией и ресурсами, Капха часто становятся самодовольными, надменными, капризными и эгоистичными, смотря свысока на непрактичность Ват и чрезмерность усилий Пит. Чтобы освободиться от подобного разрастания эго, Капхам важно заниматься благотворительностью, отчуждая часть своих энергии и ресурсов на работу мотиватора общества – Ваты и организатора всех процессов – Питты.

Капха инертны по своей сути. Когда Пракрити берёт верх над разумом, выходит из равновесия Капха доша, и такие люди становятся вялыми, ленивыми, сонливыми, нежелающими принимать решения и совершать действия. Поэтому Капхам нужно постоянно себя подталкивать и мотивировать на действия. Сохраняя внутренние невозмутимость и спокойствие, выбирать всегда что-то делать в противовес любимому философскому бездельничанью.

Несмотря на высокий иммунитет и сопротивляемость внешним негативным воздействиям, Капхе важно находиться в благоприятных условиях. Капха – всеяден. Чем более чистую пищу (продукты питания, впечатления, эмоции и т.д.) Капха будет получать, тем легче человеку будет справляться с инертностью и косностью своей Пракрити, и тем более притягательным, щедрым и открытым он будет для окружающих.

Капха доша: питание, образ жизни, как сбалансировать

Человеческий организм постоянно обеспечивает обмен веществ. По Аюрведа у людей с доши Капха много жизненной энергии, регулирующей такой процесс, из-за чего им требуется устойчивость для управления метаболизмом. Доша Капха или Бакха – наиболее постоянная конституция, ее сложно разбалансировать. Хотя современная жизнь доказывает, что это не так. Сейчас нередко встречается описание ситуаций, когда люди такой конституции теряют равновесие. После этого неизбежно появляется нарушение жидкостного баланса, провоцирующее разные патологии.

Физическая конституция

Капха доша: питание, образ жизни, как сбалансироватьОписания для людей с доши Питта и Капха во многом схожие. Представители Капха обладают прочным скелетом, довольно широкими бедрами, они сильны и чрезвычайно выносливы, не любят находиться во влажном и холодом климате:

  • Кожа: достаточно толстая, бледная, иногда жирная, чаще прохладная;
  • Лицо: полное, чаще круглое;
  • Волосы: волнистые, хорошо блестят, быстро становятся маслянистыми;
  • Глаза: красивые, открыты широко, нередко светло-коричневые либо голубые;
  • Нос: слегка изогнут, крупный;
  • Губы полные, зубы крепкие, большие.

Психическая конституция

Обычно люди Капха обладают великодушным характером, они спокойны, прекрасно сбалансированы. Отсутствует стремление спешить в профессиональной деятельности, хотя наблюдается прекрасная долгосрочная память. Представители Капха – хорошие организаторы, они умеют зарабатывать, а это способно превратить их в материалистичных людей. Капхам сложно изменяться, поскольку они отличаются устойчивой верой.

Симптомами, указывающими на сильные влияния этой доши, становятся:

  • легкий набор массы тела;
  • частая усталость, сложно пробуждаться;
  • апатия после еды;
  • сложно переносить любые перемены.

Сексуальность

Капха доша: питание, образ жизни, как сбалансироватьКапхи наделены выносливостью. Их округлость обеспечивает сексуальность. Люди такой конституции – прекрасные интимные партнеры. У них всегда присутствует сексуальное желание, загораются страстью они надолго, хотя и не всегда сразу. Любят долго проводить время с партнером в постели, поскольку обладают громадным сексуальным потенциалом.

У Капхи сексуальная чувствительность врожденная, они потрясающие любовники. Сексуальные желания огромны, для таких особей нет преград, они способны невинно флиртовать со всем окружающим миром. Представителям Капха нельзя чрезмерно обнимать своего партнера, иначе у того возникнет ощущение отсутствия права выбора. Требуется быть внимательными, обеспечивать пределы независимости своего партнера. Такие людям имеют мудрость матери, всегда обогревающей и желающей накормить. Хотя такие люди способны отпустить партнера в дальние странствия.

Питание

Капха доша: питание, образ жизни, как сбалансироватьДля дошей Питта и Капха весьма существенными являются питание и образ жизни:

  1. Диета для людей с дошу Капха требует отказ от тяжелых продуктов.
  2. Пищу необходимо подогревать, добавляя острые специи.
  3. Желательно избегать переедания, поскольку присутствует склонность к ожирению.
  4. Требуется пить много горячей воды либо имбирного чая.
  5. Рекомендовано употреблять мед, имбирь и сухофрукты, зелень и хлеб, капусту и ягоды, яблоки, фасоль, груши, корицу и абрикосы.
  6. В небольшом количестве полезны молочные продукты, овощи, фрукты, понемногу кислого молока, сахар, черный перец, растения с маслами горьких и вяжущих вкусов, белые грибы.
  7. Важен прием пищи для снижения веса и похудения, обеспечивающего здоровье.
  8. Полезно добавлять ежедневно в рацион любое сырое свежее травяное растение – травы помогают восстановить энергию Огня.
  9. Из-за тенденции постоянно накапливать жидкость способна развиваться отечность. Чтобы ее предотвратить, необходимо выполнять медовые массажи, использовать водные процедуры с травами, рекомендованными по доша Капха.
  10. Избегайте спать днем, поскольку такое мероприятие провоцирует накопление в организме слизи.
  11. Заниматься нужно активными видами спорта.
  12. Помогает Капха доше питание, предназначенное для снижения веса, периодическое голодание.
  13. Запрещена длительная сидячая деятельность, она ослабляет пищеварение, что провоцирует ожирение.

Капха слизь. Капха (мокрота, слизь): основные качества и особенности доши

Диета для Капха доши для похудения. Диета и образ жизни для Капха доши 04

Скорее всего, многим из вас приходилось слышать слово «аюрведа». Это старинные знания о,, другими словами — «наука жизни». В аюрведе есть такое понятие, как «доши». Они формируются из стихий: Огонь, Воздух, Вода, Земля и Эфир. А уже из них складываются человеческие типы — три основных доши, одна из которых — Капха.

Энергия Земли и Воды

Капха объединяет в себе Воду и Землю — очень сильная энергия очарования, притяжения. На нее влияют чакры Муладхары (базисной) и Свадистханы (крестцовой), расположена вверху грудной клетки. В этом человеке умещается много разных черт характера. Диета для Капха доши для похудения. Диета и образ жизни для Капха доши 05

Земля — это устойчивость, твердость, спокойствие. Земная Капха — это размеренный человек с твердыми принципами, ценитель традиций, любитель комфорта.

Вода — это эмоции. Водная Капха значит плодовитость, гостеприимство, умение строить отношения и укреплять старые связи.

Знаете ли вы? Изучив «Сушрута-самхита» (одно из учений аюрведы с описанием хирургических вмешательств по восстановлению повреждений лица), на Западе стали активно развивать пластическую хирургию. Кстати, в Индии ринопластика была известна задолго до этого.

Описание типа

Каждая доша (а кроме Капхи еще есть Вата и Питта) имеет не только определенные черты характера, но внешность и конституцию тела.

Диета для Капха доши для похудения. Диета и образ жизни для Капха доши 06

Черты лица

У Капхи обычно широкое, круглое лицо с крупными чертами. Глаза большие (голубые, светло-карие), с густыми ресницами.

Капхи толстокожи, причем кожа бледная, гладкая, морщины на ней появляются поздно. Рот большой, губы полные. Волосы густые, нередко волнистые.

Конституция

В основном, эти люди крупного телосложения, физически развитые.

У женщин, в основном, пышные формы, немного коротковатые ноги, но при этом неспешная грациозная походка. Мужчины обычно коренастые. У них развита мускулатура, сильный корпус, широкие плечи и бедра (при условии, что доша сбалансирована). Диета для Капха доши для похудения. Диета и образ жизни для Капха доши 07

Главная проблема Капхи — лишний вес, который сложно сбросить.

Особенности характера Капхи

Характер этих людей очень неоднозначный. В нем сочетаются как положительные, так и отрицательные черты.

Будет интересно узнать, как повысить уровень гормонов радости , избавиться от хронической усталости и улучшить память .

Положительные качества

Это очень понимающие люди, они добры и внимательны к окружающим, сострадательны и благородны.

Они стрессоустойчивы, терпеливы, их трудно вывести из себя (но лучше этого не делать, так как успокоиться им будет не просто). Умеют здраво мыслить в кризисных ситуациях, еще и успокоят тех, кто рядом.

Капхи не обидчивы, умеют прощать. Они очень чувственны, их называют страстными любовниками.

Отрицательные качества

Другая сторона характера Капхи — это лень и апатия. Они, так сказать, медленно раскачиваются и учатся (но при этом у них просто прекрасная память). Диета для Капха доши для похудения. Диета и образ жизни для Капха доши 08

При отсутствии баланса у Капхи, это может вылиться в негативные черты характера: жадность, болезненная склонность к материальному накопительству, властность, завистливость, самодовольство и т. д. Поэтому следует обязательно следить за развитием своего духовного, внутреннего мира. Чтобы положительные качества не трансформировались в негативные.

Важно! Капхам рекомендуют не давить на близких и родных своей чрезмерной заботой и контролем, а давать им свободу, уважать их желания.

Полезные рекомендации для Капхи

Капха-доша, чтобы оставаться сбалансированной, должна придерживаться основных рекомендаций, которые касаются именно ее типа.

Образ жизни и режим дня

  • Вставайте и ложитесь спать как можно раньше.
  • Капхи очень восприимчивы к холоду, влажности, поэтому не перемерзайте. В холодную погоду берегите уши, горло, нос, легкие.
  • Во избежание перегруженности в квартире, на работе, в машине постоянно очищайте пространство вокруг себя.
  • В своем быту применяйте теплые стимулирующие ароматы: корица, эвкалипт, можжевельник, майоран.
  • Цвета лучше выбирать тоже теплые: желтый, оранжевый, красный.

Спорт и физические нагрузки

  • Постоянно уделяйте внимание,.
  • После еды желательно прогуливаться, а не ложиться спать.также лучше избегать.
  • Делайте. катайтесь наили,.

Важно! Капхам противопоказано долго сидеть на одном месте. Лучше всего для них подходит гребля, поднятие штанги, единоборства, аэробика, танцы.

Рекомендации по питанию

Капха-доша — это слизь. Ее избыточность в организме появляется из-за большого количества пищи. Поэтому для таких людей советуют строго придерживаться. Иначе вы очень быстро наберете, избавиться от которого будет очень сложно.

Таким людям следует кушать, придерживаясь режима, лучше всего дважды в день — поздний завтрак и ранний ужин (хотя бы часа за три до сна). Рекомендовано, чтобы первый прием пищи был сытным, ешьте побольше натуральных продуктов, следя за их совместимостью.делайте легким, ни в коем случае не переедайте!

Рецепты дисбаланс основные характеристики капха доши

Капхи невероятно обаятельны и привлекательны, так как каждый ощущает в них родственность душ, тепло и защищенность. Капхи всегда готовы прижать вас к самому сердцу, они способны прощать, они умеют терпеть. При этом они очень чувственны и страстны. За их внешним спокойствием и расслабленностью скрывается океан любви и эмоций. Капхи стараются поддерживать добрые отношения со всеми знакомыми, они умеют сострадать людям и при возможности всегда приходят им на помощь.

Общаясь с миролюбивыми и уравновешенными Капхами, можно не опасаться, что в следующую минуту они придут в ярость, как Питта, или целый час взахлеб будут тараторить, как Вата. В присутствии Капхи можно отдыхать душой, радуясь замечательному собеседнику, причем это время общения целительно как для Ват, так и для Питт.

Капхи — типичные консерваторы, они солидны и рассудительны, они сохраняют верность традициям и убеждениям, давая нам ощущение стабильности. Они отличаются хладнокровием, их сложно вывести из себя, поэтому действуют они всегда обдумано и расчетливо. В кризисных ситуациях они сохраняют завидное спокойствие и способность трезво мыслить.

Психическая конституция

Обычно люди Капха обладают великодушным характером, они спокойны, прекрасно сбалансированы. Отсутствует стремление спешить в профессиональной деятельности, хотя наблюдается прекрасная долгосрочная память. Представители Капха – хорошие организаторы, они умеют зарабатывать, а это способно превратить их в материалистичных людей. Капхам сложно изменяться, поскольку они отличаются устойчивой верой.

Симптомами, указывающими на сильные влияния этой доши, становятся:

  • легкий набор массы тела;
  • частая усталость, сложно пробуждаться;
  • апатия после еды;
  • сложно переносить любые перемены.

Снисходительность — Верность – Нежность. В целом люди Капха имеют спокойный и великодушный характер, хорошо сбалансированы, устойчивы в сознании и действиях. Они не спешат в учебе или работе, но имеют надежную долгосрочную память и являются хорошими организаторами. Умеют зарабатывать и экономить деньги, что может сделать их чрезмерно материалистичными. Капхам трудно изменяться, но они имеет глубокую и устойчивую веру.

На доши влияют Гуны (качества природы), которые вызывают различные психические состояния. Представители капха конституции имеют следующие тенденции:

  • Саттва — снисходительность, щедрость, спокойствие, забота, любовь, вера, сострадание.
  • Раджас — упрямство, проявление недовольства, привязанность к вещам (некоторая тенденция накопления).
  • Тамас — эгоистичность, самонадеянность, безразличие, сильная жадность.

Следующие признаками могут показывать, что ваша капха доша слишком сильна:

  • Вы легко набираете вес без очевидной причины.
  • Часто чувствуете усталость и испытываете трудности при пробуждении даже после хорошего ночного сна.
  • После еды вы чувствуете себя довольно апатичным.
  • Сложно переносите перемены.
  • Общая влажность, отечность, жирная кожа, слизистость, тяжесть.

Что раздражает в Капхах?

Капхе нельзя быть эгоцентричной и ревнивой. Ей нужно понять, что ее цыплята — Ваты и Питты — никуда от нее не денутся, они обязательно вернутся под крыло свей мамы курицы. Капха не должна превращаться в злую мачеху, она ведь ее главное предназначение – быть для всех матерью!

Капхи редко бывают гурманами, так как свою основную задачу видят в том, чтобы накормить всех досыта. Поэтому накрываемые Капхами столы всегда обильные и сытные, а блюда излишне жирные и тяжелые.

Капхи очень бережливы, дом у них — полная чаша, но им нельзя обижаться, гневаться и эмоционально реагировать на происходящее, так как при этом дисбаланс доши увеличивается, а сами они становятся жадинами, иногда напоминая Скуперфильда или Плюшкина. Когда доша

При дисбалансе доши Капха люди этого типа страдать от собственной зависти, алчности, привязанности, похоти и лености, что неизбежно приводит их к затяжным депрессиям и стрессам, а иногда перерождает их в тиранов и деспотов.

Аюрведическое питание для людей Капха-типа

Капха всегда будет в превосходной форме, если в ее жизни будут разнообразные физические нагрузки и активные путешествия, социальное общение и бескорыстное служение, а также осознанное ограничение в еде, сне, алкоголе, табаке и просмотре телевизионных программ.

Для дошей Питта и Капха весьма существенными являются питание и образ жизни:

  1. Диета для людей с дошу Капха требует отказ от тяжелых продуктов.
  2. Пищу необходимо подогревать, добавляя острые специи.
  3. Желательно избегать переедания, поскольку присутствует склонность к ожирению.
  4. Требуется пить много горячей воды либо имбирного чая.
  5. Рекомендовано употреблять мед, имбирь и сухофрукты, зелень и хлеб, капусту и ягоды, яблоки, фасоль, груши, корицу и абрикосы.
  6. В небольшом количестве полезны молочные продукты, овощи, фрукты, понемногу кислого молока, сахар, черный перец, растения с маслами горьких и вяжущих вкусов, белые грибы.
  7. Важен прием пищи для снижения веса и похудения, обеспечивающего здоровье.
  8. Полезно добавлять ежедневно в рацион любое сырое свежее травяное растение – травы помогают восстановить энергию Огня.
  9. Из-за тенденции постоянно накапливать жидкость способна развиваться отечность. Чтобы ее предотвратить, необходимо выполнять медовые массажи, использовать водные процедуры с травами, рекомендованными по доша Капха.
  10. Избегайте спать днем, поскольку такое мероприятие провоцирует накопление в организме слизи.
  11. Заниматься нужно активными видами спорта.
  12. Помогает Капха доше питание, предназначенное для снижения веса, периодическое голодание.
  13. Запрещена длительная сидячая деятельность, она ослабляет пищеварение, что провоцирует ожирение.

Следует понимать – аюрведическое «равновесие» не означает присутствие равного количества элементов всех дош. Оно предполагает только поддержание их необходимого соотношения, запрограммированного еще в момент зачатия ребенка. Это совершенно не является статичным состоянием – необходим динамический баланс, требующий постоянного обновления.

Энергетика и внешний облик

Девушку Капху легко узнать по пышности форм, у них полная грудь, широкие бедра, полные, чуть коротковатые ноги и неторопливая грациозная походка. Типичный мужчина Капха – это коренастый и широкоплечий человек с бычьей шеей, мощным торсом, широкими бедрами и развитой мускулатурой (если, конечно, он не оброс толстым слоем жира).

Капхи ходят медленно, их движения плавны, размеренны и грациозны. Как правило, у них белая кожа, широкая кость и полные руки. Пульс у них медленный и ровный. Они легко набирают вес, хотя едят гораздо меньше Ват и Питт. Зато у них мягкая, гладкая и всегда свежая кожа, которая долго не стареет.Капхи никогда не теряют сил и не падают в изнеможении, как это случается с Ватами и Питтами, так как они всегда оставляют силы «про запас».

Чем опасен дисбаланс

Обычно разбалансировка у Капхи происходит из-за воздействия следующих факторов:

  • слишком «тяжелая» еда;
  • пристрастие к сладким, соленым либо жирным блюдам;
  • чрезмерное увлечение спиртным;
  • малоподвижный стиль жизни, послеобеденный сон;
  • сырость, холодный климат;
  • психологические переживания, вызванные гордыней либо завистью.

Поскольку на Капху активно влияет Свадхистана, которая контролирует гормональные изменения и иммунитет, разбалансировка этой доши вызывает ее блокирование. Чакра руководит такими пятью водами, протекающими внутри тела:

  1. Слешака. Контролирует эластичность суставов. Из-за проблем с равновесием Капхи развиваются артриты, всевозможные воспалительных патологии опорно-двигательного аппарата, ревматизм.
  2. Авалабака. Обеспечивает силу грудины, контролирует подвижность конечностей. Отсутствие равновесия вызывает частые проблемы с дыхательными органами.
  3. Клеака. Если развивается перевозбуждение, начинается усиленное продуцирование желудочного сока. Капха ощущает мучительный голод, заставляющий его часто трапезничать.
  4. Терпака. Жидкость очищает полости носоглотки, рта, глаз. В ситуации с гармоничным функционированием жидкости люди имеют чуткое восприятие, хорошую память. Если баланс нарушается, развиваются застойные явления, слизь патологически накапливается. Из-за этого появляется синусит, фарингит либо гайморит.
  5. Бодака. Способствует выработке достаточного количества слюны, чтобы рот не оставался сухим, помогает воспринимать правильно вкус. При отсутствии равновесия особь с этой доша переедает, у нее провоцируется набор массы.

Нарушение равновесия этой доши провоцирует следующие проблемы:

  • одышку;
  • повышение давления;
  • хронические простудные недуги;
  • злокачественные новообразования;
  • дисфункция пищеварения;
  • острые воспаление лимфоузлов;
  • патологии кожи;
  • простудные заболевания;
  • ожирение.

Карьера

Капхи отличные хозяева, семьянины и хранители очага. Они и принесут, и накормят, и уберут, и обогреют. Этих людей часто называют «основа всех основ» и «солью земли». Они умеют защитить ближних, утешить в горе и разделить с ними радость. Но они не должны превращаться из защитников в надзирателей или тюремщиков.

Им следует сдерживать свою ненасытную потребность накормить ближнего и обеспечить его всем необходимым,так как эти положительные качества являются свидетельством их излишней материальной привязанности, свидетельством жадности. Несвойственная Ватам и Питтам накопительство, в случае с Капхами, принимает иногда самые извращенные формы, отражающие их желание добиваться, обладать и копить.

Лучше всего Капхе удается деятельность, требующая выносливости и связанная со сферой обслуживания и воспитанием. Капхи прекрасные учителя и преподаватели, повара и врачи. Они отличные исполнители на производстве и сотрудники среднего звена. Из них получаются незаменимые бухгалтера, техники, механики, наладчики и ремонтники.

Способы восстановления

Как сбалансировать, изменив образ жизни, такие доши, как Питта либо Капха? Аюрведа рекомендует для этого мероприятия учитывать основные характеристики конституций. Поскольку при доминировании такой доши наблюдается ее охлаждающее, спокойное влияние, для равновесия используются такие процедуры, которые обеспечивают согревание. Чтобы Капха восстановилась, необходимо выполнять следующие рекомендации:

  • Снизить объем излишней жидкости помогут мочегонные препараты, лечебное голодание, применение диет, провоцирование потоотделения. Подобные мероприятия помогают устранить проблемы с лимфоузлами, лихорадкой, астмой, патологиями бронхов.
  • Вкус употребляемых продуктов чрезвычайно важен в коррекции баланса. Для Капхи ценны средства, отличающиеся горьким вкусом, реже необходимы продукты с вяжущим либо острым привкусом.
  • Для восстановления пищеварения, качественной очистки кишечника, необходимы средства, обеспечивающие слабительный либо рвотный эффект.
  • При разбалансировке доши желательно носить медные либо золотые украшения, инкрустированные красным бриллиантом, опалом, можно рубином или топазом. Все такие камни и металлы несут огненную энергию, насыщают теплом и активностью – тем, чего недостает Капхе.

Основной аюрведический принцип восстановления дошей – применение лишь натуральных средств, подаренных нам природой, обеспечивающих снижающее действие на негативные моменты.

Сезонные и повседневные виды деятельности

холодильник – диван – туалет. В то же время, в отличие от Ват и Питт, они прекрасно справляются с монотонной однообразной работой, требующей терпения, усилия и выносливости. Конец зимы и ранняя весна — это сезоны подъема Капхи, поэтому в это время могут возникать ментальные проблемы и физические недомогания, связаные с принципом воды — простуда, грипп, насморки, бронхиты и т.п..

Вялость, избыточный вес, отечность, синуситы (гайморит и фронтит) — также обычное явление для людей типа Капха. В этот период Капхам нельзя вести растительный образ жизни, им нужно заняться генеральной уборкой в доме, пересмотром и чисткой накопленной одежды, ревизией лекарственных залежей, а также физической активностью, как спортивными, так и на огороде или даче.

С 06.00 до 10.00 как утром, так и вечером у людей типа Капха интенсивно проявляются качества этой доши. Энергетика становится плотной, тяжелой и инертной, их тянет поспать и поесть. Капхам следует тренировать силу воли и не поддаваться искушению.

Им нужно придерживаться определенного распорядка дня – рано вставать, принимать душ, заниматься зарядкой и йогой. Вместо завтрака Капхам лучше выпить травяной чай, а прием пищи перенести на обед, который должен быть сытным, но блюда должны быть приготовлены из натуральных и полезных для здоровья продуктов.

После обеда Капхам нужно не прилечь, а прогуляться, хотя бы в течение пятнадцати минут. Ужин Капх должен быть очень легким, так как если поужинать плотно, то неизбежно скажется влияние доминирующей в это время пассивной энергии доши Капха. Самый лучший способ для Капхи провести вечер — это загрузить себя работой, желательно даже вне дома, например, посещением вечернего тренинга, семинара или тренировки.

Капхи должны вставать с рассветом и укладываться спать пораньше. Если они просыпаются позже, то обрекают себя на влияние тяжелой энергии Капхи, которая доминирует с 6 до 10 часов утра. И хотя Капхи нуждаются в продолжительном сне больше чем Ваты и Питты, они не должны спать больше 7 часов! Увы, сон Капхи как правило длится от восьми до десяти часов и они с большим трудом поднимаются с постели.

Люди типа Капха — сластены, они любят конфеты, печенье, шоколад, сладкие фрукты, мороженое, йогурты и другие молочные десерты. Их также привлекает соленая и жирная пища, однако все вышеперечисленное способствует удержанию воды в организме и набору веса. Избыток Капхи замедляет пищеварение и обмен веществ, ослабляя пищеварительный огонь, что провоцирует тучность.

Физическая нагрузка

Во время тренировок Капхи должны напряженно и интенсивно работать физически, чтобы сжигать жир и выводить избыток жидкости в тканях, чтобы разгонять кровь и развивать равновесие и гибкость. Поднятие штанги и боди-билдинг, велосипед и гребля на байдарке, марафонский бег и плаванием стилем кроль и баттерфляй – это активные и полезные виды спорта, которые рекомендованы людям типа Капха.

Мужчинам полезны занятия футболом, водным поло, теннисом, борьбой дзюдо или другими. Много выиграют и те леди Капхи, которые преодолев природную лень смогут найти в себе силы регулярно заниматься фитнесом, аэробикой или танцами. Дело в том, что Капхи всегда хотят видеть немедленные результаты своей работы, их лозунг «сейчас и немедленно».

Всем Капхам – и мужчинам и женщинам — показаны занятия хатха-йогой и пранаямой дважды в день. В комплекс йоги им следует включать асаны, которые способствуют нормализации деятельности желез внутренней секреции и выведению слизи из организма, а также помогают сгонять лишние жировые складки. Следует запомнить, что упражнения и асаны на растяжку нужно выполнять перед любыми другими физическими нагрузками.

Стиль, цветовая гамма и драгоценные камни

Капхи весьма консервативны в выборе одежды и на протяжении многих лет придерживаются одного и того же стиля, покупая как правило все то, что носили много лет назад. Но они очень преображаются, когда наряжаются в яркую и стильную одежду. Они могут носить одежду самых разных расцветок и оттенков, но простого покроя.

Если женщина Капха находится в хорошей форме, то ей хороши слегка приталенные наряды из мягких тканей. Если же она полна, то ей нужно носить свободную одежду, предпочтительно в классическом стиле. Им не стоит быть вызывающими в одежде, их стиль – сдержанность и практичность, но с элементами чувственности.

Капхам не стоит носить искусственные ткани или искусственную бижутерию, чтобы не утратить связь с землей. Целебные драгоценные камни для людей типа Капха — это агат (элементы — воздух и эфир), красный бриллиант, красный и желтый гранат, красный и желтый опал, рубин и топаз. «Прописанные» Капхе металлы — это золото и медь.

Общие рекомендации

Капха (земля и вода) — это, все что связывает. Капха омывает физическое и астральное тело человека, отвечает за поддержание стабильности формы и структуры тела и является биологическим проявлением оджаса – силы иммунитета, выживаемости во Вселенной. Телесный уровень: все виды тканей, рост, сила, иммунитет.

* Отдавайте предпочтение горячей, легкой и сухой (приготовленной с малым количеством воды) пище с острым, горьким и вяжущим вкусами и минимальным количеством жиров и сахара. * Следует избегать сладких, соленых и кислых вкусов, так как они увеличивают Капху.* В каждом блюде Капхи должны присутствовать острый, горький и вяжущий вкусы.

Острая пища улучшает пищеварение и согревает тело, а горькая и вяжущая — помогает обуздать аппетит Капхи.* Меньше ешьте сладкого и больше включайте в рацион специй, пряностей и приправ. Пряная и острая пища особенно благоприятна зимой, когда она компенсирует раздражающие Капху холод и сырость.* Благоприятны блюда, приготовленные без воды — запеченные, жареные (но не сильно) на сковороде или в гриле.

* Завтрак должен взбодрить, а не насытить людей типа Капха, поэтому он необязателен. Утром достаточно стакана воды с ложкой меда и с небольшим количеством выжатого лимонного сока, хотя допустимо выпить стакан горячего несладкого (имбирного) чая, кофе или горького какао с гренками.* В каждом приеме пищи должны присутствовать свежая зелень, овощи, салаты, бобовые, фрукты и разнообразные специи.

Чтобы привести все три доши в изначальное состояние, нужно придерживаться четырех направлений в повседневной жизни. Баланс дош включает:

  • питание;
  • режим дня;
  • физическую активность;
  • воздействие сезонов.

Дошу Вата

Факторы, увеличивающие Вату:

  1. употребление неправильных продуктов питания;
  2. отсутствие отдыха;
  3. бессонница;
  4. злоупотребление лекарствами;
  5. сильные волнения;
  6. задержка эмоций.

Когда нужна помощь:

  • умственное переутомление;
  • если не обеспечивается нормальный сон;
  • хронические запоры либо газы;
  • суставные боли;
  • мышечная скованность;
  • ухудшенный обмен веществ;
  • потеря веса;
  • мигрень;
  • тремор.

Капха доша

Быстро еда находит участок скопления токсинов (субстанции ама) и «прицепляется» к ним. Так происходит завершение первых трех фаз формирования патологии. Обычный врач, когда в этот момент к нему обращается пациент, не способен диагностировать болезнь из-за отсутствия симптомов. Но учение Аюрведы утверждает, что в теле больного произошла разбалансировка.

Аюрведическая медицина предлагает использовать следующие приемы:

  • Придерживаться умиротворяющей диеты Ваты. Прием пищи необходим регулярный. В меню включать горячие блюда. Пить чай, отвары целебных растений. Не пить алкоголь, чай, кофе. Также избегать холодной, сырой пищи.
  • Больше спать.
  • Массировать тело кунжутным маслом ( абхьянга ) сразу после сна каждое утро.
  • Принимать теплую ванную или душ.
  • Выполнять медитативные практики.
  • Избегать мозгового перенапряжения. Окружать себя жизнерадостными людьми, общаться с ними.
  • Желательны физические упражнения, прогулки, которые успокаивают, без резких движений;
  • У людей этой конституции в зимнее время часто возникает сухость в носу, что способствует их подверженности ОРВИ. Чтобы избежать подобной ситуации, можно смазывать пазухи носа кунжутным маслом.
  • Сладкие согревающие масла в виде ароматерапии помогут успокоить эмоции. Подходят герань, сладкий апельсин, ладан либо миндаль.

Людям, у которых преобладает такая доша, характерны:

  • острый ум;
  • средняя конституция тела, рост и умеренная выносливость;
  • светлый тип эпидермиса;
  • отвращение к пребыванию на солнце, сильной жаре, больше по душе влажная погода;
  • предприимчивость характера;
  • хороший аппетит, правильное пищеварение, частая жажда;
  • гневные вспышки.

Факторы, повышающиеПитту по Аюрведе:

  1. гнев;
  2. употребление алкоголя, чая, кофе;
  3. курение;
  4. злоупотребление кислой, соленой, острой и горячей пищей, луком, острым перцем, баклажанами и помидорами;
  5. длительное пребывание в тепле.

Когда требуется привести в баланс эту энергию по Аюрведе:

  • избыток ее провоцирует жжение в желудке, груди;
  • развивается артериальная гипертония;
  • появляются аллергические реакции;
  • заметны кожные высыпания, воспаления;
  • ухудшается зрение из-за ослабления тканей глаз;
  • проявляется бессонница;
  • частые вспышки ревности, гнева, зависти из-за ослабления нервной системы.

Что именно нужно сделать: используйте успокаивающую диету Питта-дошу по Аюрведе. Людям такой конституции нельзя переедать, поскольку они быстро набирают вес. Для подавления аппетита употребляйте продукты с горьким привкусом – это латук, редис, цикорий. Избегайте приема алкогольных напитков, кофе и крепкого чая.

  1. нежелательно физическое перенапряжение и перегрев кожи;
  2. бывайте чаще на природе и наслаждайтесь ее красотами;
  3. избегайте шокирующих и агрессивных зрелищ, книг, способствующих подавлению Питты;
  4. используйте ароматические смеси со сладким охлаждающим эффектом: сандал, розу, фенхель, жасмин;
  5. выполняйте физические упражнения с использованием умеренно-динамичных тренировок.

Капха

Когда наблюдается дисбаланс Капхи (доши слизь), проявляется это такими признаками:

  1. ожирение;
  2. тяжесть в голове;
  3. опухоли;
  4. патологии дыхательной системы;
  5. СД;
  6. атеросклероз.

Капха – единственная доша, ассоциируемая со сладким вкусом. По этой причине избыточная Капха по Аюрведе обязательно нуждается в ограничении употребления сладких блюд, на что отвечает небольшим укреплением энергетического потенциала:

  • желательно не употреблять молоко, мороженое, булки, сдобу, сладкие десерты (их потребление чревато не только ожирением, но и появлением аллергии, насморка, диабета);
  • полезным продуктом для Капхи является мед (также в ограниченном количестве – не более 2 ч. л. ежедневно);
  • рекомендуется пить теплые напитки в течение дня в умеренном количестве (для чая можно использовать имбирь, травяные сборы);
  • не переохлаждайтесь: уравновесить эту энергию поможет прогревание спины и груди в соляриях посредством лампы солнечного света);
  • используйте сухой массаж для всего тела, чтобы улучшить циркуляцию энергии (для его проведения следует надеть шелковые перчатки или использовать сухую губку и массировать тело 10 минут сверху вниз).

Для предотвращения застойных процессов в теле важны физические упражнения по Аюрведе. Тренироваться нужно ежедневно – это важно для любой из трех вариантов конституции.

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ. Благоприятно только обезжиренное кипяченое молоко и минимальное количество других молочных продуктов. Молокопродукты совсем неполезны для людей данного типаСЛАДОСТИ, МЕД и САХАР. Мед — единственный сладкий продукт, рекомендуемый для Капхи. Все остальные сладости должны быть ограничены или исключеныРАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА.

Благоприятны только гхи, подсолнечное и кукурузное масло, но и они только в небольшом количестве. Для наружного употребления лучшее – кунжутное масло. Все остальные виды масла нужно исключитьХЛЕБОПРОДУКТЫ. Нужно ограничивать себя в выпечке, а также исключить из рациона блины, оладьи, макароны и дрожжевой хлеб.

Возможно употребление только хлеба из проращенной пшеницы, а также крекеры или галеты, хлебцы или злаковые завтраки (холодные, сухие, в виде хлопьев)ОВОЩИ. Благоприятны почти все овощи, но в особенности острые и горькие, такие как баклажаны, редис, любые виды капусты, перец, репа, свекла, морковь, шпинат, лук, чеснок, горох, кукуруза, овощи с зелеными листьями, спаржа, сельдерей, шпинат, грибы.

арбузы, апельсины, ананасы, авокадо, бананы, грейпфруты, слива, виноград, бананы, дыни, киви, малина, папайя, финики, инжирЗЛАКИ и БОБОВЫЕ. Большинство круп подходят, в особенности ячмень, просо, рожь, гречиха и кукуруза, а также большинство бобовых. Максимально уменьшить потребление пшеницы, риса или овса, а также фасоли и соиСПЕЦИИ и ПРЯНОСТИ.

мясо животных, морепродуктыЧАЙ, КОФЕ И НАПИТКИ. Благоприятны: горячее натуральное и соевое молоко со специями, кофе из злаков, сухие вина (как красные, так и белые), соки: абрикосовый, ананасовый, виноградный, вишневый (сладкий), гранатовый, яблочный, грушевый, морковный, персиковый, сливовый, манго, а также клюквенный и другие ягодные соки.

gt;gt;gt; Посмотреть аюрведические курорты и клиникиgt;gt;gt; Заказать тур

Основы правильного питания по аюрведе, 9 принципов, которые гармонизируют наше тело

aurveda-pitanie

Современный человек все чаще задумывается над тем, что он ест и в каких количествах. Правила питания пишут диетологи, физиологи, нутрициологи, а черпать знания они могут из таких мудрых и древних источников, как аюрведа, например. Аюрведа – питание грамотное и осознанное, питание в соответствии с типом конституции. Общие его принципы и нюансы, доши, гуны, первоэлементы, несочетаемые продукты, вот о чем пойдет речь в этой статье.

Важность правильного питания

Пища – важная часть жизни каждого из нас. Но все мы по-разному ее оцениваем: для одного еда это большое удовольствие, для другого же обычное средство наполнения энергией, для третьего – способ закрыть тревогу или наградить себя. Еда в аюрведе – это подношение Богу. А Бог воспринимается как светящийся огонь внутри нашей телесной оболочки.

aurveda-pitanie

Индийское блюдо, питание по аюрведе

Насколько ценным будет это подношение, таков будет и дар в ответ – телесное здоровье и красота. Аюрведа считает, что сам Творец дает всем живым существам нужное и важное для поддержания жизненной энергии. Но когда человек выходит за рамки гармоничного существования в природе, он утрачивает истинную связь. Проще говоря, он не понимает, зачем на самом деле он питается, и чем для него должна быть пища.

Аюрведа – это источник знаний о том, как нужно жить в физическом теле, что есть и чем заниматься. И если вы почерпнете для себя эти аюрведические знания, сможете не просто похудеть, наладить питание, а сделаете это гармонично, правильно не с точки зрения стандартов, а с точки зрения особенностей вашего организма.

Первоэлементы, доши и гуны

Концепция «Тридоша» — это основа аюрведического знания. Она говорит о трех составляющих физического тела: Вата (ветер, воздух), Питта (желчь, огонь), Капха (слизь, земля). И эти доши сотворяются 5 первоэлементами: Эфиром, Воздухом, Водой, Землей, Огнем. Все во Вселенной состоит из этих первоэлементов. И наш организм тоже.

Природой воздуха является легкость и подвижность, природой эфира – пространство, природой огня – тепло, природой воды – текучесть, ну а природой земли – твердость. Эфир в человеческом теле проявляется во рту, в носоглотке и ноздрях, грудной клетке, сосудах, дыхательной системе и т.д. Воздух отображает многообразие движения, огонь сравнивается с метаболизмом (обменом веществ). Вода представлена жидкостями (слюной, плазмой, желудочным соком и др.). Ну а Земля – это все твердое в человеческом теле, кости, ногти, хрящи, волосы и т.д.

Каждый продукт является одним из 5 первоэлементов. Каждый элемент имеет свой тип энергии и воздействует определенным образом на наше тело.

Название первоэлемента Характеристика Как проявляется баланс Как проявляется избыток Как проявляется недостаток
Эфир Пористый, тонкий, холодный, без выраженного вкуса. В теле эфир заполняет пустые пространства. Вата доша состоит из Эфира и Воздуха, нужно предотвратить увеличение Эфира, чтобы избежать дисбаланса доши. Если Эфира в вашем теле достаточно, он в балансе, вы чувствуете себя гибким человеком, хорошо адаптирующемся к событиям и внешним изменениям, ваш организм не знает проблем с кишечником. У женщин регулярная менструация. При избытке Эфира у человека возникает чувство отстранения от реальной жизни. Если эфирного элемента не хватает, человек упрям и напряжен. Нужно увеличить в рационе содержание продуктов с горьким вкусом, так как он состоит из Эфира и Воздуха.
Воздух Холодный, сухой, легкий, горький вкус. Воздух является силой, которая помогает циркулировать крови, помогает двигаться и дышать, мыслить, перевариваться пище. Вата доша включает в себя Воздух. Элемент Воздуха присутствует в горьком, остром и вяжущем вкусах. Когда этот первоэлемент в балансе, человек мотивирован, полон энтузиазма, вдохновлен, невероятно работоспособен. При избытке Воздуха человек становится гиперчувствительным. Привести в баланс первоэлемент можно включением в рацион острой, горькой, вяжущей пищи. При недостатке – возникает заторможенность, медлительность, пассивность. Для баланса нужно значительно снизить потребление острой, горькой и вяжущей еды.
Огонь Это генератор в теле, представляющий в нем все источники энергии. Горячая, сухая, легкая, грубая, тонкая пища. Из Огня и Воды состоит Питта доша. Представляет маслянистый, острый вкус. Вы имеете большую способность к любви, состраданию, умеете радоваться жизни, полны энтузиазма. Вы щедры и активны, готовы менять мир вокруг себя. У вас нет проблем с пищеварением. Тепло накапливается, на коже появляются покраснения и высыпания. Нет покоя мыслям, нет возможности сконцентрироваться. Человек раздражителен и гневлив. Нужно уменьшить потребление маслянистой и острой пищи, горячей пищи – тоже. Глаза теряют блеск, кожа становится тусклой, метаболизм замедляется, пища плохо усваивается. Переваривание новой информации тоже происходит с трудом. Возникают лень и пассивность. Ешьте больше горячей, маслянистой еды, добавляйте остроты в блюда.
Вода Жидкое вещество, охлаждает, размягчает, увлажняет, смазывает. Элемент Воды состоит из сладкого, соленого и острого. Капха доша состоит из Земли и Воды. Питта доша состоит из Воды и Огня. Человек хорошо справляется со стрессом, его физическая форма оптимальна, он легок на подъем и активен. Ухудшается пищеварение, образуются токсины, появляются отеки, ожирение. Уходит работоспособность и мотивация. Прийти к балансу поможет употребление сухих и легких продуктов, употребление имбиря и гвоздики. От сладкого и обилия молочной пищи нужно отказаться. Уходит вес, появляются запоры, может ухудшиться работа репродуктивных функций. Поможет прийти к балансу употребление молока и топленого масла, сладких продуктов.
Земля Тяжелая, грубая, холодная, плотная, неподвижная. Отождествляется этот элемент со сладким вкусом, а также кислым и вяжущим. Капха доша состоит из Земли и Воды. Уверенность в себе, хороший карьерный рост, умение правильно коммуницировать и выстраивать отношения с разными людьми. Целеустремленность, точность, убедительность. Чрезмерная тревожность, стресс по мелочам, нехватка собственных идей, нет опоры на свое мнение. Включайте в пищу имбирь, гвоздику, фенхель, кориандр. Скучный, беспокойный, истощенный, унылый. У такого человека ухудшается пищеварение. Нужно добавить в рацион продукты с «заземляющими» свойствами, например, корнеплоды, масла и крупы.

Разберем на примере, как это знание о первоэлементах связано с питанием по дошам и аюрведическим питанием в целом. Например, у человека диагностированы проблемы с пищеварением. Еда плохо переваривается, витамины недостаточно усваиваются, человек набирает лишний вес и не может он него избавиться. Если в рационе преобладает пища с первоэлементами Земли и Воды (т.е. холодная, тяжелая пища), это гасит Огонь питания. А напиток, употребленный после еды, и вовсе не даст огню и шанса разгореться снова.

Теперь о дошах, биологических началах, управляющих всеми процессами в организме.

aurveda-pitanie

Доши в нашем теле 3:

  • Вата. Воздух и Эфир. Конституция людей с преобладанием этого типа такова: долговязая фигура, тонкая кость, астеническое телосложение, тонкие конечности, суховатая кожа, слабые волосы. Локализуется она в нижней части тела (от пят до пупка). Осуществляет двигательные процессы, отвечает за раздувание пищеварительного огня. Помогает зачатию. Вата ассоциируется с холодом, сухостью, легкостью. Если повышен холод, человек будет все время мерзнуть, если сухость – его кожа будет трескаться, если повышена легкость – он будет терять вес. При недостатке этой доши человек излишне расслаблен и апатичен.
  • Питта. Вода и Огонь. Конституция людей с преобладанием этого типа такова: атлетическое телосложение, сила, нормальный вес, хороший набор мышечной массы. Обеспечивает метаболизм, переваривание пищи, поддержание температуры тела и трансформацию тканей. Повышение этой доши проявляется изжогой, тошнотой, язвенной болезнью. А еще это проявляется воспалениями и покраснениями, высыпаниями на коже, повышением температуры.
  • Капха. Земля и Вода. Конституция людей с преобладанием этого типа такова: гармоничное, но склонное к полноте телосложение. При неправильно составленном рационе они будут быстро набирать вес. Формирует тело и его массу, фиксирует уровень жидкости и смазку суставов, организует взаимодействие органов. Не дает особенно разгореться пищеварительному огню. Избыток капхи вызывает тяжесть в теле, нарушение подвижности, замедление активности, бледность, потливость.

В теле каждого человека есть 3 этих доши, но в разных пропорциях. Может доминировать одна, могут быть приблизительно равны две. Если три доши соразмерны, это считается идеальным.

Аюрведическое питание по дошам связано и с темой гун. Гуна в древнем учении – это виды влияния на все материальные существа (влияние энергии Творца).

Характеристика гун и пищи, связанной с ними:

  • Саттва – уравновешивающая, наполняющая сила. Эта еда легко переваривается, быстро питает организм. Продукты: свежая еда, молоко, домашний йогурт, топленое масло Гхи, а еще персики, манго, гранаты, кокосы, салат, цельная пшеница, рис, фасоль, орехи. Специи: тмин, корица, базилик, фенхель. Не включена в эту гуну животная пища.aurveda-pitanie
  • Раджас – это страсть, деятельность, возбуждение. Эта пища поднимает содержание тепла в теле. Продукты: апельсины, бананы, яблоки, лимоны, пасленовые, перец, огурец, картошка, цветная капуста, шпинат, брокколи, зерно, кукуруза, гречка, фасоль, сыр и магазинные йогурты долгого хранения. Относят к этой гуне чай и кофе, белое птичье мясо, креветки и практически все приправы.aurveda-pitanie
  • Тамас – это гуна тормозящая и бездеятельная, тянущая человека вниз. Такие продукты провоцируют тяжесть в теле. Продукты: сливы, авокадо, арбуз, абрикосы, а также грибы, тыква, коричневый рис, отдельные виды бобовых, яйца, любое мясо (кроме белого куриного), рыба, моллюски. Относятся сюда блюда, приготовленные во фритюре, консервации, спиртное, пища, которая давно лежит в холодильнике.aurveda-pitanie

Всякое явление в нашем мире имеет свою, преобладающую гуну. Гуна пищи вместе с нею приходит в наше тело, становясь гуной нашего состояния. Другое название гун – ментальные доши.

Важно! В процессе приготовления еды ее качества могут меняться. Свежеприготовленные овощи относятся к Саттве, добавив к ним острых специй, они уже будут относиться к Раджасу. А если овощную запеканку вы разогреваете на третий день, это уже Тамас.

Принципы питания людей типа питта

Начнем с питта доши, описания питания и образа жизни людей с преобладанием этой доши. Обычно у этих людей неплохой аппетит, который при несвоевременном утолении приводит к сильному чувству голода и связанной с этим агрессией.

Основное питание для типа питта – прохладная, умеренно сухая, тяжеловатая еда. Соли нужно избегать.

Советы для типа питта:

  1. Основная трапеза должна приходиться на полдень. Поздно вечером лучше не есть вовсе.
  2. Не нужно есть, когда вы злитесь, тревожитесь, обеспокоены.
  3. Лето, палящее солнца, жара – время сильного возбуждения для питта. Нужно быть осторожным в это время, и в отношении еды тоже.
  4. Тяжелая, сухая, сладкая, вяжущая, прохладная – такая пища вас уравновешивает.
  5. Следует избегать кислой, легкой, острой, жгучей, соленой и чрезмерно маслянистой пищи.
  6. Рекомендуемый режим питания – трижды в день с равными промежутками между приемами пищи. На 50% меню должно состоять из цельнозерновой пищи.
  7. Жидкость нужно пить в умеренных количествах, до еды. А еще лучше – во время физической активности. Черный чай пить можно, от кофе стоит отказаться. С ним снижение веса почти исключено.

Продукты: сладкие яблоки, абрикосы, ягоды, инжир, груши, изюм, клубника, авокадо, спаржа, оливки, лук, грибы, цуккини, картофель, шпинат. Полезны будут ячмень, гранола, овес, кускус, пшеница, нут, фасоль, соевые бобы, сливочное масло, мягкий несоленый молодой сыр, козий сыр, молоко, немного мороженого. Подходит этой доше миндаль, кокос, семя льна. Из мясных и рыбных блюд предпочтительны цыпленок, кролик, оленина, рыба пресноводная, креветки. Благоприятными специями являются укроп, мята, шафран, кориандр, кинза и др.

О том, как должны строить свой рацион люди типа питта рассказывает доктор Торсунов О.Г.

Питание людей типа капха

Люди этого типа могут набирать вес даже в не способствующих тому условиях: во время поста, диеты, голодания. Капха диетой можно считать преобладание легкой, горячей и сухой еды. Готовить еду нужно c минимумом воды.

aurveda-pitanie

В качестве сладкого десерта для капха доши подойдет мед с семечками

Другие советы для капха-типа:

  1. Сладкие, соленые и кислые продукты должны оставаться редкостью в вашем меню.
  2. Острый, горький, вяжущий вкус в скромном количестве нормализуют ваше пищеварение. Они, к тому же, помогают укротить аппетит.
  3. Завтрак вас должен взбодрить, но не насытить. Потому в отдельных случаях он вовсе не обязателен. Многим людям данного типа хватает утром стакана воды с лимонным ломтиком и ложечкой меда.
  4. Пряная пища нужна вам зимой – это снизит раздражение от холода, который вы не переносите. Осенью пряности помогают избежать частых простуд.
  5. Старайтесь в каждую трапезу включать свежую зелень, овощи, а еще бобовые, специи.
  6. Слишком горячая, острая еда подойдет для согревания, а еще для вымывания избыточной слизи.
  7. Оптимальный способ приготовления – запекание, гриль.

Единственный рекомендованный капха сладкий продукт – мед. Фрукты предпочтительны с вяжущим вкусом, из семечек и орешков нужно оставить лишь тыквенные и подсолнечные семечки.

Перечень продуктов: яблоки, черешня, абрикосы, груши, клюква, спаржа, свекла, брокколи, морковь, капуста, баклажан, зелень, порей, картофель, шпинат. Из зерновых показана гречка, кукуруза, кускус, рис басмати, гранола. Полезны будут нут, чечевица, черные бобы, спаржевая фасоль, пахта, козье молоко, йогурт без сахара, льняное семя, миндаль, семечки тыквы и подсолнечника. Рекомендовано есть белое мясо, крольчатину, пресноводную рыбу, яйца. Из специй стоит добавлять корицу, кориандр, кардамон, тмин, гвоздику, базилик.

О питании для типа капха подробно рассказывается в данном видео.

Питание людей типа вата

Успокаивает этот тип теплая, сытная, мягкая пища. Самые предпочтительные вкусы – сладковатый, кислый, соленый.

aurveda-pitanie

В меню для людей вата-доши должны быть теплые супы

Вата доша – питание:

  1. Больше горячей (либо очень теплой), сытной, насыщенной и маслянистой пищи. Сухую и грубую пищу нужно ограничить, пренебрежение этим чревато гастритом и другими пищеварительными недугами.
  2. Не смешивайте очень много типов пищи. Шведский стол явно не для вас. Самой полезной будет домашняя еда, приготовленная вами в спокойной обстановке.
  3. Успокаивающая вас еда – теплое молочко, сметана, масло и не самые жирные сливки, творог в чистом виде, каши, запеканки, густые супы, лапша, тушеные овощи и бездрожжевой хлеб.
  4. Холодной воды и льда, мороженого нужно избегать. Не ешьте салатик прямо из холодильника, доведите его сначала до комнатной температуры.
  5. Правильное питание на обед для вас – теплый сытный суп, довольно густой или пюрированный (небольшая пиала), а еще каша. Вареные овощи в салате вам подходят больше, чем сырые. К слову, салат больше подойдет на ужин, а не на обед. При чем, салат может быть единственным блюдом ужина.
  6. В конце дня, когда работоспособность уже на нуле, накопилась усталость, имеет смысл выпить имбирный чай либо травяной чай, можно с небольшим количеством сладостей (лучше – домашнего печенья).
  7. Из злаков предпочтительны рис, овес и пшеница. Что касается мяса, то лучше остановить выбор на курице, индейке. Рыба и морепродукты только в малом количестве.

Питание по аюрведе для женщин часто ассоциируется с вопросом голодания. Людям, принадлежащим к типу вата, можно устраивать профилактическое голодание, но не чаще раза в месяц, не дольше 1 дня. Единственный продукт в этот день – не холодный, вкусный виноградный сок. Но голодание имеет ряд противопоказаний, потому следует сначала убедиться, что у вас таковых нет.

Людям, принадлежащим к типу вата, можно устраивать профилактическое голодание, но не чаще раза в месяц, не дольше 1 дня.

Перечень продуктов: абрикосы, персики, груши, бананы (тяжелые, сладкие и кислые фрукты), бобы, чечевица, белокочанная капуста, гранаты, яблоки, рис, картофель, горький перец, редис, тмин, имбирь, овес, пшеница. Все молочные продукты успокаивающе действуют вата дошу, маслянистые уменьшают сухость доши. Не стоит пить газировку. Из алкогольных напитков условно подходит десертное красное вино и глинтвейн. Мясо есть можно, преимущественно – белое (употреблять в отварном и запеченном виде).

Что нужно знать о питание людей-вата, рассказывает специалист аюрведы Торсунов О.Г.

Общие принципы питания

Если написать полный список звезд, которые не просто прислушиваются к аюрведе, а следуют ей, он займет немало места. Среди последователей этого течения Кейт Уинслет, Синди Кроуфорд, а еще Гвинет Пелтроу, Натали Портман, Кристина Риччи, Опра Уинфри, Дженифер Энистон и др.

aurveda-pitanie

Аюрведическое питание – это не обычная диета, а питание, которое сопряжено с энергией и особенностями вашего тела, конституции, природных данных. Потому в один день отвыкнуть от давних пищевых привычек, и сразу же начать следовать рекомендациям аюрведы, просто невозможно. К этому нужно прийти, в эту философию следует вникнуть.

9 принципов питания по аюрведе для похудения и не только:

  1. Это не диета – кого-то такое утверждение разочарует, а кого-то, напротив, воодушевит. Это натуральное питание, которое позволит вам дольше оставаться в физическом здравии, а значит, и в нормальном весе.
  2. Идеальный завтрак для каждого типа свой. Для вата – это каша с сухофруктами на масле либо молоке, а еще теплый приятный напиток, к примеру, имбирный чаек. Питта-тип на завтрак может выбрать фруктовый салатик, орешки, жирное молоко либо экспресс-каши. Капхе можно отказаться от завтрака, заменить его хорошим чаем. Не исключена альтернатива в виде смузи, но без молочной основы.
  3. Пища может по-разному влиять на ваше состояние. Например, тамасичная еда провоцирует лень, делает вас сонным (фастфуд, разогретая еда, консервации). Раджасичная пища повышает страстность и нацеливает на активность (соленое, острое, кислое). Саттвичная еда поднимает настроение и повышает интеллектуальные возможности (легкие продукты, натуральные сладости, мед).
  4. После еды нельзя лежать, сидеть, бежать. А вот пройтись, заняться чем-то физически неспешным, но все же предполагающим динамику, можно и нужно.
  5. Рекомендуемый разовый объем пищи тот, что вмещается в две ваши ладошки, сложенные чашей. Требуемое количество питья то, что утолит вашу жажду.
  6. Есть досыта нельзя, до тяжести в животе – нельзя категорически.
  7. Готовьте еду только в чистом месте, с чистыми же мыслями и в добром настроении. Сначала перемойте посуду, рабочие поверхности пол, и в чистоте принимайтесь за готовку.
  8. Основа меню – злаки, а овощи – гармоничная добавка к ним.
  9. Лучшей пищей считается свежая еда, та, что приготовлена максимум за 2 часа до трапезы. Еда преимущественно должна быть теплой, но, желательно, не разогретой снова и не очень горячей.

Несовместимые продукты по аюрведе:

aurveda-pitanie

Согласно аюрведе бананы не стоит употреблять одновременно с молоком

  1. Молоко не сочетается с творогом, дыней, бананами, кислыми фруктами, бобовыми, рыбой, хлебом.
  2. Йогурт не стоит смешивать с молоком, кислыми фруктами, дыней, сыром, горячими напитками, крахмалистыми продуктами.
  3. Крахмалистые продукты не сочетаются с бананами и молоком.
  4. Мед нельзя сочетать с горячей едой.
  5. Редьку не смешивайте с изюмом, молоком, бананами.
  6. Пасленовые (то есть картошка, перец и томаты) не сочетается с огурцом, дыней, молоком и молочными продуктами.
  7. Кукурузу не стоит смешивать с бананами, изюмом и финиками.
  8. Яйца не смешивайте с молоком, сыром, фруктами, йогуртом и картошкой.

Если верить аюрведе, многие сочетания продуктов, привычные нам, оказываются несовместимыми. Например, бананово-молочный коктейль или омлет на яйцах и молоке. Молоко нельзя сочетать с белковыми продуктами, так как молоко охлаждает, а белок согревает. Не нужно делать многокомпонентные фруктовые салаты, не нужно добавлять в йогурт кислые фрукты. Наконец, нельзя добавлять мед в горячий чай (можно добавлять только в остывший). Необработанный подогреванием мед считается нектаром, подогретый же – ядом.

Считается, что такие нежелательные пищевые союзы нарушают пищеварительный процесс, выводят доши из баланса. Несварение, брожение, гниение, образование газов – вот чем чревато употребление несовместимых продуктов. Частое применение такой разбалансированной пищи ведет к образованию амы, токсичной субстанции. Она ведет к развитию самых разных болезней и провоцирует ожирение.

И еще одно очень важное правило: еда должна быть комфортной на вкус, запах и цвет. Если ее консистенция вам не нравится, цвет вызывает не лучшие ощущения, пользы от такой еды будет мало. Немаловажно и то, какая для вас еда, привычная или же экзотичная. Оптимальной для вас будет пища, приготовленная из продуктов, выращенных в вашей местности.

Попробовать аюрведические принципы питания – это позволить узнать себя лучше, свой организм и душу. Укрепить мышечный корсет, наладить пищеварение, перестать считать еду подарком, средством снятия стресса и поощрением – вот чему помогает аюрведическое питание.

Удачных, а главное, обдуманных и безопасных опытов, пусть они сделают вашу жизнь лучше и принесут только пользу.

Питание по Аюрведе: почему питте нельзя голодать, а капхе — наедаться

Известный инструктор йоги, разработал совместно со своими учителями сбалансированный комплекс упражнений, адаптированных для европейских жителей.

«Из-за нервных перегрузок меня часто мучали гипертонические кризы. Каждый раз вызов «Скорой» сопровождался внутривенным введением седативных препаратов, от воздействия которых я отходила порой несколько суток. После очередного приступа я подумала: неужели нет методов, которые помогли бы мне, 23-летней женщине, справиться с болезнью без лекарств? И, не веря в успех, решила пройти курс занятий йоги», — призналась в разговоре Людмила Копиевская. С тех пор прошло уже более 17 лет. Сегодня Людмила КОПИЕВСКАЯ — известный инструктор йоги, разработавший совместно со своими учителями сбалансированный комплекс упражнений, адаптированных для европейских жителей.

Огонь, ветер и глина: определяем конституцию по Аюрведе

— Людмила Васильевна, многие используют йогу как инструмент для похудения…

— Только оздоровив свой организм можно добиться нормализации веса. Но не существует единых параметров для всех людей, у каждого человека своя конституция.Аюрведа говорит о нескольких типах конституции: огонь, ветер и глина. Не бывает, что в человеке отражается только одно начало, как правило, присутствуют все, но главенствующее определить можно.

Вата (ветер) (сочетание эфира и воздуха) несет в себе принцип движения. Такие люди могут быть очень худыми либо, напротив, очень плотными. У них очень сухие кожа и волосы, часто обветренные руки и губы. Это — самые уязвленные по здоровью люди. Для них характерна быстрая утомляемость, но зато для восстановления сил нужно мало времени.

  • Слабое место — нервная система, кишечник. Могут забыть покушать, поэтому им обязательно следует об этом напоминать. Противопоказана еда в сухомятку.

Питта (огонь) (сочетание огня и воды) дает запоминающуюся внешность: как правило, это рыжеволосые, с веснушками на лице, густо краснеющие люди. Спать им нужно минимум 8 ч (ветру достаточно и 6 ч). Им важно контролировать и трансформировать свои эмоции, но не держать в себе, иначе они могут сами себя «спалить».

* Слабое место — пищеварительная система. Противопоказаны все виды голодовок, диеты, нерегулярное питание. Нужно питаться в режиме минимум три раза в день. Если в желудке нет еды, он начинает сам себя сжигать, что приводит к появлению язв и эрозий, нарушению кислотности.

Капха (глина) (сочетание воды и земли) дает стабильность. Как правило, это люди с крепкой костной системой, крупными чертами лица, прекрасной памятью. У капхи замедлен обмен веществ, поэтому она молодо выглядит (в том числе и за счет подкожно-жировой клетчатки). Болезни, связанные с нарушением капы, — это слизи: бронхиты, риниты, лишний вес.

* У капхи самая лучшая система пищеварения, но и самая большая склонность к быстрому набору веса. Она может питаться всего два раза в день.

— Очевидно, представители того или иного типа поправляются по определенному принципу?

Да, женщина-капха поправляется по принципу груши, питта равномерно по всему телу, а у ваты лишний вес соберется на животе и боках.

— Какую диету вы могли бы рекомендовать?

Люди типа вата должны постоянно употреблять жиры (топленое сливочное и оливковое масло). Им надо получать слизь, чтобы избежать запоров, к которым они расположены.

Тем, кто относится к типу питта, жир следует употреблять умеренно, а вот кислые продукты следует исключить из своего рациона. К жиру стоит относиться умеренно и тем, кто относится к капхе, но зато эти люди могут прожить на одних овощах и фруктах. Кстати, им нельзя после 18 ч кушать, в это время люди типа вата могут себе это позволить.

Соблюдение режима дня помогает не допустить многих заболеваний

Kopievskaya_glavnaya

— Йоги, как и врачи, ратуют за соблюдение режима…

Режим дня неразрывно связан с главной энергий, которая управляет материей временем. И, если им правильно распорядиться, можно не только все всегда успевать, но и оградить себя от многих заболеваний.

Первый период с 2 ч ночи до 6 ч утра идеальный для пробуждения. Организм насыщается самой чистой энергией, что позволяет понять самые сложные вещи.

Второй период длится с 6 до 10 ч утра. Прекрасное время для учебы. Но тот, кто только просыпается позже шести утра, целый день потом будет «нагонять» время, испытывая из-за этого раздражение, которое может привести к дальнейшим заболеваниям.

Третий период с 10 до 14 ч дня время физической и умственной активности, плотного обеда. Те, кто только открывает глаза в этот период, наносят своему здоровью непоправимый вред. Расходуя жизненный запас энергии на сон в это время, человек провоцирует появление неизлечимых системных заболеваний.

Четвертый период длится с 14 до 18 ч, когда физическая и умственная активность должны быть умеренными.

Пятый период с 18 до 24 ч идеально подходит для засыпания. Сон в это время целителен: только в этот период наша нервная система отдыхает и обновляется.

Шестой период с 24 до 2 ч ночи характеризуется активностью. Не удивительно, что многим в этот период тяжело заснуть, а если и удается, то потом человек чувствует себя разбитым целый день. Это приводит к тяжелым расстройствам нервной, сердечно-сосудистой и пищеварительной систем.

Энергия мяса агрессивная, а растений целебная

— Известно, что йоги — вегетарианцы.

Энергия мяса агрессивна и человеку она нежелательна. А вот растительная пища, которая наполнена чистой энергией, полезна как для духовного, так и для физического здоровья.

— Есть ли продукты, которые обязательно должны быть в рационе каждого?

Прежде всего это молоко и его производные. Они способствуют восстановлению оджаса жизненного энергетического резерва, а также развитию интеллекта.

  • Пить молоко надо в темное время суток и отдельно от других продуктов рано утром или вечером после захода солнца так как за его переваривание отвечает Луна. И обязательно теплым, тогда каждый глоток этого напитка будет способствовать очищению организма.
  • Если сырое молоко не воспринимается организмом, употребляйте кисломолочные продукты.

Но если молоко — квинтэссенция животного мира, так как представляет собой чистый белок, питаясь которым можно получить полноценную пищу, то мед — растительного.

Очень важно пить очищенную воду. Если клетка не получает достаточного количества жидкости, она начинает разрушаться, что приводит к быстрому увяданию организма.
Самый же тонкий вид питания это воздух. С каждым вдохом мы получаем не только кислород, но и питательную энергию жизни прану. А с каждым выдохом тело очищается. Умение правильно дышать позволяет предотвратить появление более 70 процентов психосоматических заболеваний и избежать сердечно-сосудистых.

  • Йоговское дыхание позволяет сохранить молодость. Люди, которые занимаются йогой, гораздо дольше, чем у других, сохраняются правильные черты лица.

Без здоровой стопы не бывает здорового организма

— На что вы, прежде всего, обращаете внимание при знакомстве с человеком?

— На осанку. Правильная осанка — это мощный мышечный корсет как крупных, та и мелких мышц тела (прежде всего, мышц спины, дальше — пресса, потом — тазового дна и, наконец, раскрытой грудной клетки). Но в большинстве своем люди не умеют держать спину….

— …что приводит к сколиозу.

Увы, в результате перекосов происходит смещение внутренних органов, сжатие и недоразвитие их, что приводит к заболеваию целых систем. Так, если у человека постоянно закрыта грудная клетка, то это говорит о том, что сердце сжато, а в легких не происходит должной вентиляции, что вызывает кислородное голодание.

Осанка также связана с правильной походкой, которой никто не учит. В результате суставы теряют эластичность, становясь хрупкими, а перелом шейки бедра становится реальностью.

— Как правильно следует ходить?

Шаг должен быть широким, от тазобедренного сустава, а не от колена, как это можно видеть у многих.

  • Ягодичная мышца отводит до упора назад ногу и только потом переносит вперед.
  • Спина вытянута, а взгляд направлен прямо.
  • Перекат стопы с пятки на носок.

Такая походка позволяет воздействовать на активные точки, расположенные на стопе.

Без здоровой стопы не бывает здорового позвоночника и организма. Для того чтобы помочь стопам, каждый вечер выполняйте небольшой комплекс упражнений. Он не заберет много времени, но зато подарит здоровье.

Упражнения для здоровых стоп

  1. Сядьте на пятки. Ладони опустите на бедра, локти расслабьте. Глаза закройте и мысленно потянитесь копчиком вниз, а макушкой вверх. Пятки должны быть разведены, а пальцы стоп соединены. Оставаться в этом положении на протяжении десяти глубоких вдохов и выдохов.
  2. Медленно откройте глаза. Вес тела перенесите на кончики пальца и придерживайтесь ими поверхности. На вдохе голени поднимите вверх и постарайтесь сесть на пятки. Не задерживая дыхания, оставайтесь в таком положении, сколько можете.
  3. Руки вдоль бедер. Опираясь на кисти рук, потихоньку сядьте на пятки. Глубоко вздохните.
  4. На выдохе плавно опустите ягодицы на пол. Прижмите ладонями колени к груди, а живот — к бедрам. Лягте и расслабьтесь.

Такое упражнение укрепляет пальцы рук, лечит миальгию пальцев на ногах, способствует оздоровлению стоп и голеней.

opievskaya1kopievskaya2kopievskaya3Источник

Источники:

https://shkola-krasoty.com/novosti/dieta-dlya-kapha-doshi-dlya-pohudeniya-dieta-i-obraz-zhizni-dlya-kapha-doshi
https://svamidarshi.ru/ezoterika/ispravit-disbalans-kapkha-doshi.html
https://naturopiya.com/ayurveda/osnovy-pravilnogo-pitaniya-po-ayurvede.html
https://fithacker.ru/articles/pitanie-po-ayurvede-pochemu-pitte-nelzya-golodat-a-kaphe-naedatsya/

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector